Роспотребнадзор представил здоровый сервис «Дневник питания ВКонтакте»
В рамках Национального проекта «Демография» на популярной платформе «Здоровье ВКонтакте» стартует проект «Дневник питания».
«Дневник питания» будет полезен всем, кто хочет вести здоровый образ жизни. С помощью сервиса можно следить за количеством и качеством потребляемой пищи в зависимости от личных целей – снизить вес, набрать мышечную массу, поддерживать форму. Есть опции контроля за курением, напоминания о приеме витаминов, доступ к справочнику центров здоровья, где можно пройти обследование по ОМС. Список доступных функций будет дорабатываться.
Согласно данным Роспотребнадзора, сейчас в России у 19% мужчин и 27,6% женщин диагностировано ожирение. Каждый десятый мальчик болен ожирением, а среди девочек процент страдающих от лишнего веса чуть ниже 5,6%.
«Самое главное в здоровом питании – не отказ от каких-то продуктов, а умеренность, грамотный рацион с учетом витаминов, микро- и макронутриентов и правильное приготовление – без избытка соли, сахара и жира.
Платформа доступна по ссылке vk.com/health и во вкладке «Сервисы» в мобильном приложении VK. Для его использования не нужно создавать новый аккаунт – достаточно регистрации в соцсети. И это абсолютно бесплатно для всех желающих.
«Укрепление общественного здоровья – одна из задач Нацпроекта «Демография». Привычки питания человека и его семьи, сложившаяся в обществе, на разных территориях и в разных сообществах культура питания очень сильно влияют на здоровье.
Интерфейс сервиса интуитивно понятен. Пользователь вводит свои данные, а система сама высчитывает суточный калораж с указанием требуемых организму белков, жиров и углеводов. Нужно только тщательно фиксировать количество съедаемой пищи.
«Сегодня ВКонтакте — не просто социальная сеть для общения, а целая экосистема сервисов, объединённых в одном привычном приложении.
В том числе мы работаем над инструментами, которые помогут людям сделать здоровый образ жизни привычкой. Благодаря функциям платформы „Здоровье ВКонтакте“, в частности „Дневнику питания“, пользователи смогут в простой и привычной форме научиться осознанно подходить к вопросу своего самочувствия», — Антон Циварев, директор по развитию суперприложения ВКонтакте.
Справочно:
Роспотребнадзор проводит комплексную работу в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», являющегося частью Национального проекта «Демография». В рамках федерального проекта внедряется система мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах, ведется контроль за показателями качества продуктов питания на полках магазинов, а также приняты новые санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции.
Как отметила в своем интервью глава ведомства Анна Попова, оборудовано 17 испытательных лабораторных центров. Исследуются 12 групп пищевой продукции, каждая по 10–15 показателям (микро- и макроэлементы, включая витамины, трансизомеры, антибиотики и т. д.).
Планируется, что в ходе реализации проекта более 30 млн человек в 80 субъектах Российской Федерации будут охвачены обучающими (просветительскими) программами по вопросам здорового и сбалансированного питания. Именно эту задачу решает Роспотребнадзор в рамках федерального проекта.
Подробнее о проекте можно узнать на сайте www.здоровое-питание.рф
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях!
https://ok.ru/rpnzdorovoepitanie
https://vk.com/rpnzdorovoepitanie
https://facebook.com/rpnzdorovoepitanie
https://instagram.com/rpnzdorovoepitanie
Проект организован при поддержке Роспотребнадзора, ФИЦ питания, портала здоровое-питание.
рф и в партнерстве с АНО «Национальные приоритеты».
Правильное питание: приложения и группы в соцсетях
//Фото с сайта kakbik.ru Правильное питание, или в народе попросту ПП, — настолько популярный подход к похудению, что победило знаменитую диету Дюкана и любимую «кремлёвскую». Причём в отличие от диет эта система не ограничивает потребление каких-либо веществ, а наоборот, построена на сбалансированном потреблении белков, жиров и углеводов. Если вы решили познакомиться с ПП поближе, рекомендуем искать советы там, где вы бываете чаще всего, — в смартфоне. «Городской репортер» совместно с телекоммуникационным оператором МТС подобрали полезные приложения и группы во «ВКонтакте» — теперь нам есть что вам предложить.Здоровый образ жизни — это про вас? В приложении «МТС Фитнес» есть всё сразу: ваша активность, ваше питание и ваши тренировки. Отслеживайте результаты, подбирайте диету и упражнения.
Правильное питание в сети «ВКонтакте»«Правильное питание»Страница внушает доверие с первого взгляда: ресурс существует с 2006 года и насчитывает более 775 тысяч подписчиков.
-
Спама мало, рецептов много
-
Рецепты просты, ингредиенты — доступны
Фото до/после — лучший мотиватор
«Фитнес Кухня — рецепты/правильное питание»Эта публичная страница станет настоящим подспорьем для начинающих: в ленте можно посмотреть разные варианты ПП-меню на завтрак, обед или ужин и понять, что же примерно вас ждёт, когда вы решитесь начать новую жизнь.
-
Группа предлагает несколько вариантов ПП-меню
-
Просто и вкусно
Кроме этого, в группе много рецептов, в том числе и с видео.
В группе много видеорецептов
Правильное питание: мобильные приложенияЕсли вы не хотите смешивать общение с питанием, воспользуйтесь приложениями.
«Здоровое питание»У этой программы очень приятный интерфейс и удобное управление. Каждый раз, когда вы входите в программу, на главной странице появляется рецепт дня.
Рецепт дня обновляется при каждом заходе в блог
Если он вам не подходит, всегда можно заглянуть во вкладку «Категории» и выбрать что-то себе по душе из основных блюд, выпечки, салатов или других разнообразных вкусняшек.
Блюда в приложении отсортированы по категориям
Любой понравившийся рецепт можно добавить в «Избранное» и вернуться к нему, когда захочется, не пускаясь в долгие поиски повторно. Удобно, что список продуктов в каждом рецепте настроен так, что в нём можно отметить, какие продукты необходимо докупить. Список отмеченного также сохраняется в меню во вкладке «Покупка».
-
Не хватает ингредиентов — добавьте в корзину
-
Покупать с таким списком удобнее
В приложении есть небольшая вводная часть, которая познакомит пользователя с основными вехами правильного питания, подскажет, какие продукты лучше исключить из рациона, а также поможет составить меню на день. Выбрать, что приготовить на завтрак, обед или ужин, просто — заходите в соответствующую вкладку. Список блюд невелик, однако принцип выбора того или иного из них для соответствующего приёма пищи точно станет понятен.
-
Здесь можно выбрать блюда на каждый из приёмов пищи
-
Список блюд невелик, но выбрать есть из чего
Итак, теперь, надеемся, вы сможете выбрать себе помощников по вкусу, в прямом и переносном смыслах. Если же примеры в нашей подборке вам не подходят, смело ищите нужные группы и блоги по тегу #пп в любой социальной сети или введите в поиске магазина приложений «Правильное питание».
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в Facebook, Instagram и ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
Топ лучших групп ВКонтакте для худеющих. PEOPLETALK
Решила заняться спортом и внимательнее относиться к тому, что ешь, но не хватает мотивации? Советуем подписаться на эти группы — здесь тебе расскажут, как похудеть быстро и (что важно!) вкусно.
«Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание»
В этой группе есть все о правильном и здоровом питании. Ты научишься готовить творожный зефир, тарталетки с курицей и многое другое.
«ПП рецепты на каждый день с фото и калорийностью»
Самые вкусные низкокалорийные рецепты для похудения, интересные спортивные тренировки, которые не дадут тебе заскучать.
Очень мотивирует!
«FitFood — Рецепты ПП»
Нам эта группа нравится не только за рецепты, но и за полезные советы (например, как настроить организм на новый режим) и мотивирующие цитаты.
«Худей вкусно»
Здесь каждый день публикуют новые низкокалорийные рецепты. Создатели группы обещают, что уже через неделю ты заметишь результат. Попробуешь?
«Кушай и худей. Лучшие рецепты»
Ты даже не представляла, сколько всего можно на диете! С этой группой ты точно не сорвешься на чипсы и пиццу.
«На диете. Рецепты, Похудение, Фитнес»
Здесь ты найдешь полезную информацию о правильном соотношении роста и веса и многом другом. И обязательно посмотри видео с тренировками — там очень много крутых упражнений.
Подпишись на эту группу и гифки с упражнениями в твоей ленте новостей точно заставят тебя задуматься о спорте. Ты только посмотри на результаты участниц!
«ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты»
Очень удобный паблик — ежедневные обновления, точный расчет калорий, простые пошаговые инструкции. А еще картинки смешные!
«Диетические рецепты»
Диетические рецепты с указанием калорийности, а еще много полезных советов по питанию. У группы почти 2 млн подписчиков, присоединяйся!
«Женское здоровье. Худеем вкусно»
Доставка правильного питания как оптимальный выбор
Многие сегодня предпочитают питаться правильно. Такой путь исключительно верный. Это залог здоровья и отличного самочувствия. Однако правильно подобрать для себя рацион, с учётом существующих норм и особенностей организма, не так просто. Как и выбрать хорошие продукты, а также приготовить их таким образом, чтобы сохранить максимум полезных свойств. Доставка правильного питания – это отличная альтернатива. В этом случае можно каждый день получать различные боксы с едой, при этом максимально разнообразив собственное меню. Вкусно и полезно – это более чем реально.
Где можно найти перечень актуальных предложений рынка в рамках направления «правильное питание»?
Обратите внимание на возможности для аналитики, которые открывает портал needforfood.ru. Здесь все привлекательные предложения собраны на одной странице. Найти оптимальный вариант по стоимости и наполнению можно без труда. Пользователям доступа удобная навигация, детальная информация по меню с фотографиями блюд и не только.
Сервис ничего не доставляет.
Он выступает в роли информационного канала. База постоянно обновляется и актуализируется. Портал агрегирует предложения от популярных сервисов по доставке и предлагает их в удобном формате для изучения.
Доставка правильного питания – это не проблема. Больше не получится игнорировать советы специалистов. Да и зачем это делать, если можно каждый день питаться правильно, обогащая собственный организм большим количеством полезных веществ и микроэлементов. Качественным характеристикам продуктов специализированные сервисы уделяют много внимания. На предмет их свежести переживать не стоит. Блюда будут доставлены своевременно и поданы в удобном формате. Правильное питание стало ближе. Поспешите убедиться в этом на личном опыте.
18+
На правах рекламыНашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Оценка текста
читайте также
Похудение и правильное питание 🏃 Новости от сети фитнес-клубов Олимпик
Похудение и правильное питание – как их сочетать? Этим вопросом задаются многие посетители нашего спортзала, и мы можем предложить им программы индивидуальных тренировок в сочетании с продуманным меню, позволяющим максимально повысить эффективность нагрузок.
Опыт наших специалистов позволяет учесть особенности здоровья каждого нашего клиента и цели, которых он хочет достичь, занимаясь в спортивном клубе Олимпик Фит.
Исходной точкой является определение причин возникновения лишнего веса, без этого с последствиями можно бороться сколько угодно, ощутимого эффекта все равно не будет. Не стоит ориентироваться на модные диеты, одни из них якобы предназначены для того, чтобы избавиться от жировых отложений на животе, другие обещают чудным образом сделать стройной фигуру в целом. Главное условие составления любого рациона – это его сбалансированность и учет индивидуальных особенностей организма.
Похудение и правильное питание возможны, если учитывать основные условия формирования диеты. Расхожее мнение – снизить количество поступающих калорий по сравнению в с уровнем потребления, далеко не всегда является верным. На деле избавление от ненужных килограммов зависит от нескольких факторов – от качества рациона до культуры потребления пищи.
Что же касается снижения количества потребляемых калорий, то зачастую оно действует обратным образом: организм ощущает дефицит энергии и начинает ее экономить, метаболизм замедляется и запасы «на черный день» вместо того чтобы раствориться, неуклонно растут. Если же диету отменить, этот процесс пойдет еще интенсивней, ведь организм теперь будет стараться быть готовым к голоду и запасет на этот случай дополнительные килограммы.
Еще одной причиной увеличения веса может быть хронический стресс, переживаемый человеком. На его фоне резко возрастает выработка кортизола, его присутствие препятствует расщеплению жировой ткани.
Кроме этого на образование полноты влияет скорость метаболизма. Если обменные реакции замедленны, даже жесткое ограничение потребляемой пищи не даст желаемого результата, и напротив, люди с ускоренным метаболизмом могут питаться достаточно обильно и при этом избежать набора лишних килограммов.
Если вы хотите сочетать похудение и правильное питание, размер порций, разумеется, имеет значение – он должен быть таким, чтобы исключить возможность переедания и как следствие – растяжение стенок желудка. Еще одно условие – разнообразие, в рационе в нужном количестве должны быть:
- Белки. Для женщин нормой их потребления считается уровень до 50 г в день. Белки необходимы для роста мускулатуры, они содержатся в яйце, говядине, печени и прочих продуктах;
- Углеводы. Быстрые являются основным источником энергии, сахар расщепляется и снабжает организм энергией, медленные – могут не усваиваться вообще и служат для нормализации обменных процессов;
- Жиры. Как ни парадоксально, но для того, чтобы похудеть, исключать из рациона их нельзя, эти вещества входят в состав клеток и нормальное функционирование организма без них невозможно.
Клуб здорового образа жизни | Herbalife Nutrition
Клуб здорового образа жизни
В большинстве случаев человеку, начинающему снижать вес, не к кому обратиться, проконсультироваться и получить поддержку. В Клубе Консультант по здоровому образу жизни видится с Вами ежедневно, оптимизирует и персонализирует программу питания, проводит все необходимые измерения, постоянно поддерживает и мотивирует Вас.
Консультант познакомит Вас с принципами сбалансированного питания и, в первую очередь, с принципами сбалансированного завтрака. Сбалансированный завтрак обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами для достижения наилучших результатов. Завтрак является наиболее важной трапезой, и от него зависит контроль веса и наше самочувствие в течение всего дня. День за днем Консультант проводит замеры параметров Вашего организма и отслеживает динамику их изменения, чтобы процесс потери лишних килограммов проходил комфортно и безопасно для Вас.
Следить за своей фигурой гораздо приятнее в теплой и дружеской атмосфере!
В Утреннем Клубе Вы сможете найти своих друзей, получить заряд бодрости на целый день и приобрести шикарную фигуру!
Поправляться в одиночку или снижать вес вместе?
5 слагаемых успеха:
- Тематические встречи по принципам сбалансированного питания в рамках Клуба или Группы Поддержки. Регулярность встреч обеспечивает формирование новых привычек питания для долговременного результата. **
- Работа в Группе. Результаты каждого из участников стимулируют всех остальных.
- Продукты сбалансированного питания обеспечивают организм необходимыми питательными веществами. Специализированные продукты питания на научной основе – разумное дополнение к ежедневному меню.
- Консультант по здоровому образу жизни всегда доступен, и его главная цель – Ваш результат. Он разработает персонализированную программу питания, учитывая особенности Вашего организма, будет мотивировать и поддерживать Вас.
- Посещение клиента на дому помогает составить список продуктов для похода в магазин и приобщить к сбалансированному питанию всю семью.
Чтобы найти Клуб здорового образа жизни в вашем городе, заполните форму заявки и с вами свяжется Консультант, который ответит на все ваши вопросы.
Заполните заявку * В соответствии с правилами поведения Независимых партнеров Гербалайф клубы здорового образа жизни являются
сообществами, объединяющими группы людей, интересующихся вопросами сбалансированного питания. Они не являются
магазинами или точками розничной торговли, ресторанами или предприятиями, организующими «еду на вынос».
Заниматься розничной торговлей продуктов Гербалайф в помещении клуба запрещено.
** Любые утверждения в отношении контроля веса относятся к Программе контроля веса Гербалайф, включающей, помимо
прочего, сбалансированную диету, регулярные физические упражнения, ежедневное потребление необходимого
количества жидкости, употребление биологически активных добавок в случае необходимости и достаточный отдых. Все
результаты индивидуальны и могут различаться.
Занимайтесь спортом вместе с нами!
Если вы настроены на перемены и хотите быть активными и энергичными, вам необходим четкий план. План питания и план тренировок. И в этом вам помогут Группы активного образа жизни Herbalife.Это не просто группы единомышленников, всегда готовых поддержать и вдохновить вас, но и постоянное развитие, полезная информация от экспертов Herbalife и регулярные физические нагрузки.
Как проходят фитнес-встречи в Группе активного образа жизни?
Это групповые встречи, включенные в программу абонемента Клуба здорового образа жизни. Они учитывают ваш персональный уровень подготовки.*Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед внесением изменений в режим питания, занятием физическими упражнениями или участием в программе коррекции веса.
Это тренировки, которые каждый может выполнять в своем собственном ритме, самостоятельно выбирая время для отдыха.
Занятия часто проходят на открытом воздухе: в парке, лесу или сквере. Это дружеские встречи в кругу единомышленников, объединенных общими целями.
«Вкусвилл Готовит» — доставка правильного питания
Завтрак
Скрэмбл со шпинатом
Второй завтрак
Творожная запеканка с курагой
Обед
Салат с огурцом и болгарским перцем
Ужин
Овощная котлета с томатным соусом
Завтрак
Маффин из кабачков с йогуртовым соусом
Обед
Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком
Обед
Курица с соусом Карри и овощным соте
Ужин
Куриный ролл со шпинатом
Завтрак
Ролл с филе индейки и болгарским перцем
Обед
Овощной крем-суп
Обед
Запеченные томаты с сыром фета и зеленью
Ужин
Оладьи из кабачков с ореховым соусом
Завтрак
Творог со сметаной и мюсли
Второй завтрак
Киви с виноградом
Обед
Грибная лапша
Ужин
Тост с индейкой и листьями салата
Завтрак
Омлет с томатами
Второй завтрак
Брускетта с лососем и творожным сыром
Обед
Крем-суп из корня сельдерея
Ужин
Спагетти со шпинатом и тофу
Завтрак
Морковный кекс с кокосовой сметаной
Второй завтрак
Брусничное суфле
Обед
Перец запеченный с индейкой
Ужин
Томаты с красным луком
Завтрак
Творожные маффины с вишней
Второй завтрак
Фрукты с йогуртом
Обед
Морковный крем-суп
Ужин
Ролл с цыпленком и адыгейским сыром
Завтрак
Сэндвич с тунцом и яйцом
Второй завтрак
Гранола с персиком
Обед
Треска на гриле с кенийской фасолью
Ужин
Салат нисуаз с тунцом
Завтрак
Творог с клубникой
Обед
Овощной суп с гренками
Обед
Салат коул слоу с куриной грудкой
Ужин
Индейка карри с тыквой
Проблемы питания и пути их решения: диета, лечение
Что такое проблемы с питанием и как они могут повлиять на меня?
На аппетит могут влиять различные медицинские проблемы. Эти проблемы могут быть вызваны вашей болезнью, лекарствами или операцией. Многие люди разочаровываются, когда знают, что им нужно есть, чтобы выздороветь, но они не голодны, или когда они набирают вес из-за усталости и неспособности тренироваться.
Каждый из следующих разделов описывает проблему питания и предлагает возможные решения.Не все решения подходят для всех. Если у вас есть вопросы, поговорите со своим врачом.
Пониженный аппетит
Отсутствие аппетита или снижение голода — одна из самых неприятных проблем с питанием, с которыми вы можете столкнуться. Хотя это обычная проблема, ее причина часто неизвестна. Доступны лекарства, стимулирующие аппетит. Спросите своего врача, помогут ли вам такие лекарства.
Решения:- Ешьте небольшими порциями и чаще перекусывайте.Можно легче переносить прием пищи шесть, семь или восемь раз в день, чем трехразовое употребление такого же количества пищи.
- Обратитесь к своему провайдеру. Иногда плохой аппетит возникает из-за депрессии, которую можно вылечить. Ваш аппетит, вероятно, улучшится после лечения депрессии.
- Избегайте непитательных напитков, таких как черный кофе и чай; вместо этого выберите молоко и соки.
- Старайтесь есть больше белков и жиров и меньше простых сахаров.
- Прогуляйтесь или займитесь легкой деятельностью, чтобы стимулировать аппетит.
Рекомендации по питанию
- Пейте напитки после еды, а не до или во время еды, чтобы не чувствовать сытость.
- Планируйте еду так, чтобы в нее входили ваши любимые продукты.
- Попробуйте сначала съесть высококалорийные продукты во время еды.
- Используйте свое воображение, чтобы разнообразить еду, которую вы едите.
- Используйте время дня, когда у вас самый лучший аппетит. Например, у некоторых людей улучшается аппетит по утрам, и они могут съесть больше завтрака.
Рекомендации по закускам
- Не тратьте энергию впустую на продукты, которые не имеют или почти не имеют питательной ценности (например, картофельные чипсы, шоколадные батончики, колу и другие закуски).
- Выбирайте высокобелковые и калорийные закуски.
Правила питания
- Сделайте приготовление пищи легкой задачей. Выбирайте продукты, которые легко готовить и есть.
- Сделайте прием пищи приятным, а не рутинным делом.
- Оживите свою трапезу с помощью яркой обстановки.
- Воспроизведение фоновой музыки во время еды.
- Ешьте вместе с другими. Пригласите гостя разделить трапезу или сходить куда-нибудь поужинать.
- Используйте красочные гарниры, такие как петрушка и красный или желтый перец, чтобы еда выглядела более привлекательной и аппетитной.
Потеря веса
Если ваш врач говорит вам, что вы слишком сильно похудели или если вам трудно поддерживать нормальный вес, вот несколько советов:
- Пейте молоко или попробуйте один из «высококалорийных рецептов», перечисленных ниже, вместо низкокалорийных напитков.
- Спросите своего врача или диетолога о пищевых добавках. Иногда добавки в виде закусок, напитков (например, Ensure® или Boost®) или витаминов могут быть прописаны между приемами пищи. Эти добавки помогают вам увеличивать количество калорий и получать необходимое количество питательных веществ каждый день. Примечание : Не используйте добавки вместо еды.
- Избегайте обезжиренных или низкокалорийных продуктов, если вам не даны другие рекомендации по питанию. Используйте цельное молоко, цельный сыр и йогурт.
- Используйте перечисленные ниже «Ускорители калорий», чтобы добавить калорий в свои любимые продукты.
Закуски калорийные
- Мороженое.
- Файлы cookie.
- Пудинг.
- Сыр.
- Батончики мюсли.
- Заварной крем.
- Бутерброды.
- Начос с сыром.
- Яйца.
- Крекеры с арахисовой пастой.
- Бублики с арахисовым маслом или сливочным сыром.
- Крупа с половинками.
- Фрукты или овощи с соусом.
- Йогурт с мюсли.
- Попкорн с маргарином и пармезаном.
- Хлебные палочки с сырным соусом.
Калорийные рецепты
Шоколадный коктейль с арахисовым маслом
1/2 стакана жирных сливок
3 столовые ложки сливочного арахисового масла
3 столовые ложки шоколадного сиропа
1 1/2 стакана шоколадного мороженого
Направление:
Поместите все ингредиенты в блендер.Хорошо смешать.
На одну порцию; 1090 калорий на порцию.
Супер встряхивание
1 стакан цельного молока
1 стакан мороженого (1-2 мерные ложки)
1 пакет Carnation Breakfast Essentials® (ранее назывался Carnation Instant Breakfast)
Направление:
Поместите все ингредиенты в блендер. Хорошо смешать.
На одну порцию; 550 калорий на порцию.
Супер Пудинг
2 стакана цельного молока
2 столовые ложки растительного масла
1 упаковка пудинга быстрого приготовления
3/4 стакана обезжиренного сухого молока
Направление:
Смешайте молоко и масло.Добавьте смесь для пудинга и хорошо перемешайте. Разлейте по тарелкам (порции 1/2 стакана).
На четыре порции по 1/2 стакана; 250 калорий на порцию.
Великая виноградная слякоть
2 батончика виноградного сока
1/2 стакана виноградного сока или 7-Up
2 столовые ложки кукурузного сиропа
1 столовая ложка кукурузного масла
Направление:
Поместите все ингредиенты в блендер. Хорошо смешать.
На одну порцию; 490 калорий на порцию.
Бустеры калорий
Яичный желток или цельное яйцо
Перед приготовлением добавьте яичный желток или цельное яйцо в такие продукты, как мясной рулет, рисовый пудинг или макароны с сыром.
(Чтобы предотвратить болезнь, избегайте использования сырых яиц.)
Сухое обезжиренное молоко или неразбавленное сгущенное молоко
Добавляйте в напитки (, включая молоко ) или в эти продукты:
- Крем-супы, йогурт.
- Яичница, запеканки.
- Пудинг картофельное пюре.
- Заварной крем под соусом.
- Горячие соусы из злаков.
Сливочный сыр или тертый, плавленный, нарезанный, нарезанный кубиками или тертый сыр
Добавляйте в бутерброды, закуски, запеканки, крекеры, яйца, супы, тосты, макаронные изделия, картофель, рис или овощи или подавайте в качестве закуски.
Масла растительные, майонез, сливочное масло, маргарин или сметана
Добавьте маргарин или майонез в бутерброды. Добавляйте любые из этих продуктов в хлеб, запеканки, супы, яйца, вареные хлопья, макароны, картофель, рис, овощи или пудинг.
Арахисовое масло (сливочное или хрустящее)
Намазывать на хлеб, крекеры, яблоки, бананы или сельдерей. Или добавляйте в хлопья, заварной крем, печенье или молочные коктейли.
Орех «Пыль» (любые орехи измельчить в блендере или кухонном комбайне.)
Добавляйте в пудинги, подливы, картофельное пюре, запеканки, салаты или каши из йогурта.
Разные продукты (не более одной порции в день)
Добавить:
- Сахар, желе, варенье, варенье.
- Мед.
- Кукурузный сироп.
- Кленовый сироп.
Кому:
- Горячие каши.
- Фрукты.
- Сладкий картофель.
- Зимние кабачки, холодные каши, фруктовый салат.
Изжога
Изжога может возникнуть по многим причинам, включая переедание, употребление определенных продуктов, прием лекарств или в результате хирургического вмешательства.
Решения:- Избегайте продуктов, которые раньше вызывали изжогу. Некоторые продукты, обычно связанные с изжогой, — это сильно приправленные продукты, жирные или жареные продукты, шоколад, алкоголь и напитки, содержащие кофеин (кофе, чай и безалкогольные напитки).
- Ешьте пять или шесть небольших приемов пищи в день вместо трех больших приемов пищи. Уменьшение количества пищи в желудке облегчает пищеварение и снижает вероятность изжоги.
- Оставайтесь стоять или сидеть не менее двух часов после еды.Если вы ложитесь, поднимите верхнюю часть тела под углом 45 градусов.
- Последний раз съешьте за несколько часов до сна.
- Примите антацид через час после еды, чтобы облегчить изжогу. Вы также можете попробовать принять антациды перед сном. Если вы часто принимаете антациды, сообщите об этом своему врачу или диетологу.
Изменения вкуса еды
От вкуса пищи часто зависит, что вы хотите есть. Если вкус пищи изменится — если она станет слишком сладкой, слишком мягкой, горькой или металлической — это может повлиять на ваш аппетит.Эти изменения вкуса часто вызывают лекарства.
Решения:- Чистите зубы после еды и перекуса. Хорошая гигиена полости рта помогает бороться с неприятным вкусом. Спросите своего врача или диетолога, поможет ли жидкость для полоскания рта.
- Холодная еда или еда комнатной температуры может быть вкуснее.
- Есть альтернативы красному мясу. Попробуйте индейку, курицу, рыбу, яйца или молочные продукты, такие как йогурт, сыр или творог.
- Используйте маринад для придания аромата птице, красному мясу или рыбе.Фруктовый сок, соус терияки, итальянская заправка, пиво или вино также добавят аромата.
- Добавьте специи, такие как травы, лук, кусочки бекона или миндаль, для придания вкуса простым продуктам.
- Используйте сильные приправы для улучшения вкуса мяса и овощей. Розмарин, орегано, базилик, эстрагон или мята — хорошие варианты.
- Ешьте закуски с приятным освежающим послевкусием: свежие фрукты, жевательную резинку, леденцы или корицу, продукты или напитки с мятой.
Боль во рту или горле
Боль во рту или горле может затруднить прием пищи.Лекарства или инфекции полости рта могут вызвать болезненность.
Решения:- Ешьте мягкую пищу с мягким вкусом. Острая или соленая пища может вызывать раздражение и болезненность.
- Ешьте теплую или холодную пищу. Горячая еда может вызвать раздражение и болезненность.
- Пюре из продуктов перед тем, как их съесть. Большинство приготовленных продуктов можно измельчить в блендере или кухонном комбайне.
- Избегайте газированных напитков или пейте их только после того, как они кончились. Карбонизация может вызвать раздражение и болезненность.
- Пейте супы или другие жидкости из соломинки или чашки вместо ложки, чтобы продукты не попали в больные места во рту.
- Поговорите со своим врачом об использовании анестетика для полоскания рта, чтобы уменьшить дискомфорт.
- Попросите врача осмотреть ваш рот, чтобы определить, есть ли у вас грибковая инфекция. Такие инфекции поддаются лечению и часто возникают у больных, особенно у тех, кто принимает стероиды или антибиотики.
- Избегайте грубых продуктов, которые трудно проглотить, таких как твердый хлеб, тосты, попкорн, сырые овощи, орехи и семена.
- Ешьте мягкую пищу, которую легко пережевывать. Попробуйте запеканки, мясо с подливкой, картофельное пюре, вареные хлопья, мороженое, яйца, пудинг или творог.
- Ешьте менее кислые продукты. Попробуйте бананы, консервированные груши и персики, яблочное пюре или фруктовые нектары. Избегайте помидоров, апельсинов, грейпфрутов и ананасов.
- Пейте много жидкости в течение всего дня, чтобы поддерживать влажность в горле и предотвратить обезвоживание. Попробуйте молочные коктейли, гоголь-моголь, соки и супы.
Сухость во рту
Сухость во рту может затруднить употребление определенных продуктов. Сухость может быть вызвана жаром, лекарствами или инфекциями во рту.
Решения:- Выпивать восемь или более стаканов жидкости каждый день; 10 или более чашек, если у вас жар.
- Обмакните или смочите хлеб, тосты, печенье или крекеры в молоке, горячем шоколаде или кофе, чтобы смягчить их.
- Выпивайте после каждого кусочка еды, чтобы увлажнить рот и облегчить глотание.
- Добавляйте соусы к продуктам, чтобы сделать их более мягкими и влажными. Попробуйте подливку, бульон, соус или топленое масло.
- Ешьте кислые конфеты или фруктовый лед, чтобы увеличить слюноотделение и увлажнить рот.
- Не используйте коммерческую жидкость для полоскания рта. Коммерческие жидкости для полоскания рта часто содержат спирт, от которого может пересохнуть.Спросите своего врача или стоматолога об альтернативных средствах для полоскания рта.
- Спросите своего врача или стоматолога о препаратах для искусственной слюны. Эти продукты доступны по рецепту.
Тошнота
Тошнота (расстройство или «тошнота» в желудке) — это чувство тошноты, которое иногда сопровождается рвотой. Лекарства, боль, запор или грипп могут вызвать тошноту. Для лечения тошноты доступно множество лекарств. Спросите своего врача, есть ли лекарство, которое может вам помочь.
Решения:- Ешьте сухую пищу, когда просыпаетесь и каждые несколько часов в течение дня.Тошнота часто усиливается натощак, а сухая пища может частично уменьшить дискомфорт. Попробуйте крендели, крекеры или печенье, сухие хлопья или тосты.
- Прием жидкости натощак может усилить чувство тошноты. Попробуйте пить напитки медленно во время еды или через 30-60 минут после приема твердой пищи.
- Если вас беспокоит запах пищи, избегайте продуктов с неприятным или сильным запахом. Ешьте где-нибудь, кроме кухни, где запахи могут быть наиболее сильными.
- Избегайте жирной, жареной или острой пищи. Эти продукты перевариваются дольше и могут вызвать вздутие живота, дискомфорт и тошноту.
- Избегайте больших и нечастых приемов пищи. Чем меньше и чаще вы будете принимать пищу и закуски, тем вам будет комфортнее.
- Ешьте продукты и пищевые добавки с высоким содержанием калорий и белков, чтобы поддерживать свое питание, когда вы не можете есть много.
- При рвоте важно заменить жидкость. Если можете, пейте восемь или более стаканов жидкости каждый день.Добавляйте дополнительно 1/2 стакана к 1 стакану жидкости на каждый эпизод рвоты.
- Свежий имбирь иногда помогает уменьшить тошноту. Не ешьте свежий имбирь, если вы принимаете антикоагулянтные (разжижающие кровь) лекарства, такие как варфарин (кумадин®). Также не ешьте свежий имбирь перед операцией.
- Избегайте любимой еды, когда вас тошнит, чтобы не вызывать отвращения к ней.
Диарея
Диарея — это увеличение либо количества стула, либо количества жидкости в стуле, либо и того, и другого.Лекарства, реакция на определенную пищу, стресс и обычная простуда или грипп могут вызвать диарею.
Продолжительная диарея может вызвать обезвоживание, слабость, усталость и потерю веса. Когда у вас диарея, теряются важные питательные вещества, такие как калории, белок, витамины, вода, натрий и калий. Эта потеря может быть серьезной, если вы уже заболели или пытаетесь вылечиться от болезни. Ваш врач должен знать причину диареи, чтобы лечить ее правильно.
Попробуйте следующие решения в течение двух дней.Если по прошествии этого времени у вас все еще будет диарея, позвоните своему врачу. Жидкости и питательные вещества быстро теряются, и лечение необходимо начинать до того, как длительная диарея нанесет вред.
Решения:- Выпивайте восемь или более чашек жидкости в день.
- Добавьте 1-2 чашки жидкости к восьми ежедневным чашкам жидкости на каждый эпизод жидкого водянистого стула, чтобы восполнить потери.
- Посоветуйтесь со своим врачом или диетологом по поводу увеличения или уменьшения количества потребляемой клетчатки.
- Пейте различные напитки, чтобы восполнить потерю жидкости и питательных веществ. Попробуйте воду, кофе, чай, чай со льдом, лимонад или напитки со вкусом фруктов, фруктовый или овощной сок, бульон, молоко, крем-суп или спортивный напиток с электролитами.
- Ешьте мягкую пищу, содержащую большое количество жидкости, например шербет, желатин, йогурт и пудинг.
- Используйте меньше сахара и жира. Ограничение сахара и жира может уменьшить количество воды в кишечнике и уменьшить количество эпизодов диареи.
- Спросите своего врача, может ли изменение приема лекарств помочь облегчить диарею. Не меняйте лекарства, не посоветовавшись предварительно со своим врачом.
- Не принимайте безрецептурные (безрецептурные) лекарства от диареи, не посоветовавшись со своим врачом.
Запор
Запор возникает, когда стул становится затрудненным или нечастым, обычно с интервалом более 48 часов. Запор может быть вызван лекарствами, а также недостаточным употреблением или потреблением жидкости или еды, а также бездействием.
Решения:- Выпивайте восемь или более чашек жидкости в день, например воды, кофе, чая, сока или ароматизированных напитков.
- Выпейте что-нибудь горячее в качестве первого напитка утром, например горячую воду, кофе, чай или горячий яблочный сидр. Горячие жидкости могут стимулировать дефекацию.
- Выпивайте по утрам от 1/2 до 1 стакана сливового сока, чтобы стимулировать опорожнение кишечника.
- Увеличьте количество клетчатки в ваших продуктах. Попробуйте цельнозерновой хлеб, свежие фрукты, цельнозерновые крупы и свежие овощи.
- Сделайте акцент на фруктах, стимулирующих кишечник, таких как арбуз, сливы и другие летние фрукты, и избегайте фруктов, вызывающих запор, таких как бананы.
- Добавьте от двух до четырех столовых ложек необработанных пшеничных отрубей в пищу и пейте много жидкости. (Жидкости помогают отрубям быть эффективными.) Попробуйте посыпать отрубями горячие или холодные хлопья, запеканки или смешать с яблочным пюре, тестом для блинов, пудингом, тестом для кексов, молочными коктейлями или тестом для печенья.
- Такие занятия, как ходьба, помогают нормализовать работу кишечника.
- Спланируйте походы в туалет сразу после еды, так как еда является естественным стимулом для опорожнения кишечника.
- Если запор не исчезнет, позвоните своему врачу, который может прописать смягчитель стула или слабительное. Не принимайте никаких лекарств, в том числе безрецептурных (безрецептурных), для лечения запора, не посоветовавшись с врачом.
Проблемы с глотанием
Слабость мышц рта может затруднить пережевывание и употребление твердой пищи.Задержка процесса глотания в горле или глотке (пищеварительная трубка между пищеводом и ртом) также может затруднить глотание без кашля или удушья.
Решения:- Оценка глотания: Спросите своего врача об оценке глотания, чтобы определить самые безопасные методы глотания.
- Расположение: Сядьте прямо под углом 90 градусов, слегка наклоните голову вперед и / или оставайтесь сидеть или стоять в вертикальном положении в течение 45–60 минут после еды.
- Обеденная среда: Сведите к минимуму отвлекающие факторы в месте, где вы едите. Сосредоточьтесь на еде и питье. Не разговаривайте с едой во рту.
- Количество и рейтинг: Ешьте медленно. Порежьте пищу на мелкие кусочки и тщательно пережевывайте. Не пытайтесь съесть более 1/2 чайной ложки пищи за раз.
- Проглатывание: Возможно, вам придется проглотить два или три раза на один укус или глоток. Если еда или жидкость застревают в горле, осторожно откашляйтесь или прочистите горло и снова проглотите, прежде чем сделать вдох.При необходимости повторить.
- Сосредоточьтесь на частом глотании: Может помочь чередовать прием пищи с глотком жидкости. Если вам трудно всасывать жидкость на всю длину соломинки, разрежьте соломинку, чтобы жидкость могла перемещаться на меньшее расстояние. Измените температуру и текстуру жидкостей. (Сделайте жидкости холоднее. Попробуйте газированные напитки.)
- Управление слюной: Пейте много жидкости. Периодически сосите фруктовое мороженое, кусочки льда, лимонный лед или воду со вкусом лимона, чтобы увеличить слюноотделение и увеличить частоту глотания.
- Затруднения при жевании: Если жевание затруднено или утомляет, уменьшите количество (или исключите) продукты, требующие пережевывания, и ешьте больше мягких продуктов. Измельчайте продукты в блендере.
- Кашель: Если жидкие жидкости вызывают кашель, используйте жидкий загуститель. (Ваш логопед может порекомендовать вам один из них.) Вы также можете заменить жидкие жидкости более густыми жидкостями, такими как нектары для соков и крем-супы для простых бульонов.
- Принятие лекарств: Измельчите таблетки и смешайте их с яблочным пюре или пудингом.Спросите у фармацевта, какие таблетки нельзя измельчать, а какие лекарства можно купить в жидкой форме.
Этикетка с основными сведениями о пищевой ценности
Марк Боуден / iStock / Thinkstock
Ниже приводится краткое руководство по чтению этикетки с информацией о пищевой ценности.
Шаг 1. Начните с размера порции
- Посмотрите здесь как размер порции (количество, которое люди обычно едят за один раз), так и количество порций в упаковке.
- Сравните размер вашей порции (фактически съеденное количество) с размером порции, указанным на панели. Факты о питании относятся к размеру порции, поэтому, если размер порции составляет одну чашку, а вы съедаете две чашки, вы получаете вдвое больше калорий, жира и других питательных веществ, чем указано на этикетке.
Шаг 2. Проверьте общее количество калорий
- Узнайте, сколько калорий в одной порции.
Шаг 3. Пусть процентные суточные значения будут ориентиром
- Используйте процентные дневные значения (DV), чтобы оценить, насколько конкретный продукт вписывается в ваш ежедневный план питания.Процент DV за весь день, а не только один прием пищи или перекус. Дневная норма — это средний уровень питательных веществ для человека, потребляющего 2000 калорий в день. Пищевой продукт с 5% дневной нормы жира обеспечивает 5% общего количества жиров, которые должен съесть человек, потребляющий 2000 калорий в день.
- Вам может потребоваться больше или меньше 2000 калорий в день. Для некоторых питательных веществ вам может потребоваться более или менее 100% суточной нормы.
- Low составляет 5% или меньше. Стремитесь к низкому содержанию насыщенных жиров, трансжиров, холестерина и натрия.
- High составляет 20% или больше. Стремитесь к большему количеству витаминов, минералов и клетчатки.
Шаг 4. Ознакомьтесь с условиями питания
- Низкокалорийный: 40 или менее калорий на порцию.
- Низкий уровень холестерина: 20 миллиграммов или меньше и 2 грамма или меньше насыщенных жиров на порцию.
- Сниженный: как минимум на 25% меньше указанного питательного вещества или калорий, чем в обычном продукте.
- Хороший источник: Обеспечивает от 10 до 19% дневной нормы определенного витамина или питательного вещества на порцию.
- Отличный источник: Обеспечивает не менее 20% или более дневной нормы определенного витамина или питательного вещества на порцию.
- Без калорий: менее пяти калорий на порцию.
- Без жира / сахара: менее ½ грамма жира или сахара на порцию.
- Низкое содержание натрия: 140 миллиграммов или меньше натрия на порцию.
- Высокое содержание: Обеспечивает 20% или более дневной нормы указанного питательного вещества на порцию.
Шаг 5: Выберите с низким содержанием насыщенных жиров, добавленных сахаров и натрия
- Употребление в пищу меньшего количества насыщенных жиров, добавленных сахаров и натрия может помочь снизить риск хронических заболеваний.
- Насыщенные жиры и трансжиры связаны с повышенным риском сердечных заболеваний.
- Употребление слишком большого количества добавленного сахара затрудняет удовлетворение потребностей в питательных веществах в пределах вашей потребности в калориях.
- Высокий уровень натрия может привести к повышению артериального давления.
- Не забудьте стремиться к низкому процентному содержанию этих питательных веществ.
Шаг 6. Получите достаточно витаминов, минералов и клетчатки
- Ешьте больше клетчатки, калия, витамина D, кальция и железа, чтобы поддерживать хорошее здоровье и снизить риск определенных проблем со здоровьем, таких как остеопороз и анемия.
- Выберите больше фруктов и овощей, чтобы получить больше этих питательных веществ.
- Не забывайте стремиться к высокому процентному содержанию DV этих питательных веществ.
Шаг 7. Рассмотрите дополнительные питательные вещества
Вы знаете о калориях, но также важно знать о дополнительных питательных веществах, указанных на этикетке Nutrition Facts.
- Белок: На этикетке не требуется указывать дневную норму белка в процентах. Ешьте умеренные порции нежирного мяса, птицы, рыбы, яиц, нежирного молока, йогурта и сыра, а также бобов и гороха, арахисового масла, семян и соевых продуктов.
- Углеводы: Есть три типа углеводов: сахар, крахмал и клетчатка. Ешьте цельнозерновой хлеб, крупы, рис и макароны, а также фрукты и овощи.
- Сахар: простые углеводы или сахара естественным образом встречаются в таких продуктах, как фрукты (фруктоза) и молоко (лактоза), или происходят из очищенных источников, таких как столовый сахар (сахароза) или кукурузный сироп. Добавленные сахара указаны на обновленной этикетке «Пищевая ценность». 2020-2025 Диетические рекомендации для американцев рекомендует потреблять не более 10% дневных калорий из добавленных сахаров.
Продукты, содержащие более одного ингредиента, должны иметь список ингредиентов на этикетке. Ингредиенты перечислены в порядке убывания веса. В первую очередь перечислены те, которые имеют наибольшие суммы. Эта информация особенно полезна для людей с пищевой чувствительностью, для тех, кто не хочет свинины или моллюсков, ограничивает добавление сахара или для людей, предпочитающих вегетарианское питание.
С 1 января 2021 года на всех пищевых продуктах появится новая этикетка Nutrition Facts. Чтобы узнать больше о новых этикетках, посетите веб-сайт FDA.
Что такое хорошее питание и почему оно важно?
Большинство из нас DO знает, что такое здоровое питание: меньше жареной пищи, меньше сахара и больше овощей и фруктов. Однако, когда дело доходит до правильного питания, слишком многие из нас не знают всех деталей о преимуществах правильного питания и о том, как этого добиться.
Питание является важным аспектом здорового образа жизни, и важность правильного его получения невозможно переоценить — давайте начнем с рассмотрения преимуществ полноценного питания.
Фото: Active Health
Как хорошее питание укрепляет ваше здоровье
• Контроль веса
Многие из нас ошибочно связывают потерю веса с модными диетами, но питательная диета — действительно лучший способ поддерживать здоровый вес и в то же время получать необходимые питательные вещества для здорового функционирования организма. Замена нездоровой нездоровой пищи и закусок на питательную пищу — это первый шаг к поддержанию веса в пределах здорового диапазона по сравнению с телом без необходимости прибегать к модной диете.
• Защита от хронических заболеваний
Многие хронические заболевания, такие как диабет 2 типа и болезни сердца, вызваны неправильным питанием и ожирением. Каждый девятый сингапурец страдает диабетом, поэтому упор на правильное питание сейчас как никогда высок. Профилактический подход с полным планом питания на основе пищевых продуктов также снижает риск развития других связанных заболеваний, таких как почечная недостаточность.
• Укрепление иммунной системы
Наша иммунная система требует необходимых витаминов и минералов для оптимального функционирования.Соблюдение здоровой и разнообразной диеты обеспечивает максимальную работоспособность вашей иммунной системы и защищает от болезней и проблем с иммунодефицитом.
• Отсрочка начала старения
Определенные виды пищи, такие как помидоры и ягоды, могут повысить бодрость и улучшить когнитивные способности, одновременно защищая ваше тело от эффектов старения.
• Поддержка вашего психического благополучия
Правильная пища действительно может сделать вас счастливее — питательные вещества, такие как железо и жирные кислоты омега-3, содержащиеся в богатой белком пище, могут улучшить ваше настроение.Это способствует улучшению общего психического благополучия и защищает вас от проблем с психическим здоровьем.
Итак, как же тогда составить разумный план питания? Здоровое питание — это сбалансированное употребление богатых питательными веществами продуктов из различных пищевых групп, а также принятие нескольких здоровых пищевых привычек.
► ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ: семинары «Ешьте лучше» для всего острова, проводимые тренерами по активному здоровьюФото: Active Health
Как добиться полноценного питания в своем рационе
Каждая группа продуктов содержит разные питательные вещества и полезные свойства, поэтому очень важно придерживаться сбалансированной диеты, включающей продукты всех пяти групп.Это разные группы продуктов, о которых следует помнить.
1. Цельное зерно
Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис и хлеб, являются формами углеводов, особенно неочищенных углеводов. Они снабжают вас энергией, здоровой клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами и способствуют пищеварению. Людям, у которых диагностирован целиакия или чувствительность к глютену, не связанная с глютеновой болезнью, важно, чтобы вы включили другие углеводные альтернативы, чтобы воздержание от пшеницы не стоило вам необходимых питательных веществ.
«Безглютеновые углеводные альтернативы включают рисовые продукты, гречку (технически псевдозерновые), киноа и крахмалистые овощи (например, сладкий картофель, батат, тыкву, кукурузу)», — говорит Анг Син Хви, младший врач-диетолог Сингапурского института спорта. «Поскольку соблюдение безглютеновой диеты может привести к тому, что вы бессознательно откажетесь от определенных питательных веществ, рекомендуется обратиться за помощью к зарегистрированному диетологу».
2. Фрукты и овощи
Различные виды продуктов являются богатыми источниками витаминов и минералов, которые помогают регулировать функции организма и защищают его от хронических заболеваний.Чтобы получить как можно больше питательных веществ из фруктов и овощей, ешьте их целиком — например, ешьте целые фрукты вместо того, чтобы их выжимать.
3. Белок
Белок — это основное питательное вещество, отвечающее за наращивание и восстановление мышечной ткани в организме. Мясо животных является наиболее распространенным источником белка, но есть также несколько вариантов на растительной основе, например орехи и бобовые. Люди, соблюдающие растительную диету, должны убедиться, что употребляют правильную комбинацию растительного белка, чтобы обеспечить адекватное удовлетворение их диетических потребностей.
4. Молочная промышленность
Молочные продукты богаты важными питательными веществами, такими как кальций, калий, фосфор, витамины A, D и B12. Такие продукты, как молоко, йогурт и сыр, являются отличными примерами молочных продуктов, которые можно найти практически в каждом продуктовом магазине.
5. Жиры и сахар
Диетические жиры (например, те, которые вы получаете из рыбы и оливкового масла) важны для хорошего здоровья, поскольку они регулируют уровень холестерина в организме, способствуя здоровому функционированию клеток. Мононенасыщенные, полиненасыщенные и насыщенные жиры играют важную роль в этом аспекте хорошего здоровья.С другой стороны, следует минимизировать количество дополнительных жиров, которые вы часто обнаруживаете в жареной пище, поскольку они в основном представляют собой полиненасыщенные жиры, полученные из обработанных растительных масел, таких как соевые бобы и семена рапса.
Из-за низкого порога окисления чрезмерное потребление полиненасыщенных жиров может привести к воспалительным состояниям и образованию свободных радикалов. Искусственные трансжиры также категорически запрещены. Также следует ограничить потребление сахара — в то время как натуральный сахар, содержащийся во фруктах и цельнозерновых, полезен для здоровья, рафинированный сорт, который вы получаете с тортами и закусками, может повлиять на ваш вес и привести к метаболическим заболеваниям, если потреблять его в избытке.
Помимо употребления в пищу продуктов из вышеупомянутых групп продуктов питания, необходимо поддерживать еще три привычки здорового питания, чтобы придерживаться своего плана питания.
• Соблюдайте нормативные требования к размерам порций
Управление размером порций — это гарантия того, что вы получаете из пищи нужное количество питательных веществ и калорий. Переедание или недоедание лишает вас питательных веществ и может повлиять на ваш вес, поэтому всегда регулируйте порции еды. При покупке продуктов питания проверьте размеры порций на этикетках с питанием, чтобы узнать, что составляет обычная порция и сколько в ней содержится питательных веществ.
• Отдавайте предпочтение свежим продуктам
Свежие цельные продукты — это те продукты, от которых вы получите максимальную питательную ценность. Всегда выбирайте продукты в их чистом, необработанном виде, например, свежие фрукты, овощи и мясо, когда это возможно. Если вы выберете переработанные альтернативы, выберите те, которые претерпели простые изменения, такие как обезвоживание и быстрое замораживание, чтобы минимизировать потерю питательных веществ. Кроме того, следите за списком ингредиентов, чтобы убедиться, что вы употребляете как можно меньше добавок с пищей.
• Приобретайте более здоровые приправы
Попробуйте добавить в потребление соли другие травы и специи, чтобы придать еде новое измерение вкуса. Например, базилик, чеснок, перец и кайенский перец могут превратить обычное блюдо из куриной грудки в гастрономическое наслаждение! Соль является наиболее распространенной пищевой приправой, используемой в кулинарии, но слишком большое количество натрия может привести к высокому кровяному давлению и гипертонии, особенно у тех, кто уже подвержен указанным состояниям.
Поддерживать полноценный план питания достаточно просто; Оценка того, достаточно ли он питательна, также может быть простой.Просто обратите внимание на пять достаточно простых индикаторов того, достаточно ли вы получаете от еды.
Фото: Active Health
Показатели полноценного питания
1. Состав тела
Хорошо структурированный план питания должен позволять человеку поддерживать здоровое телосложение в пределах приемлемого уровня жира в организме (18–24% для мужчин и 25–31% для женщин). Это также означает, что он должен поддерживать метаболическое здоровье с помощью ряда средств, таких как поддержание здоровой гормональной функции, чувствительность к инсулину и физическое восстановление.
2. Здоровый уровень холестерина и артериальное давление
Контроль уровня холестерина и артериального давления имеет решающее значение, потому что наличие здорового веса не исключает возможности возникновения проблем в этих областях. Хотя диетический холестерин не так сильно влияет на уровень холестерина в крови, как мы когда-то думали, на него все же может влиять общее потребление жиров с пищей. С другой стороны, чрезмерное потребление натрия может привести к гиперпространству, одним из симптомов которого является повышение артериального давления.
3. Здоровая кожа и волосы
Состояние вашей кожи и волос являются хорошими показателями качества вашего питания. Если вы получаете достаточно питательных веществ, ваша кожа должна быть упругой, эластичной и насыщенного оттенка, а не шелушащейся и бледной. Волосы должны быть гладкими и крепкими, а не сухими и ломкими; необъяснимое выпадение волос часто является признаком недоедания.
4. Сон и уровни энергии
Получение нужного количества питательных веществ и калорий поможет вам оставаться бодрым благодаря его способности способствовать спокойному сну.Если вы чувствуете себя вялым, это может быть признаком явной нехватки калорий и / или питательных веществ, в результате чего ваше тело переходит в «режим голодания», что снижает его восстановительные возможности.
5. Регулярное опорожнение кишечника
Ваш кишечник отражает то, получаете ли вы достаточное количество клетчатки из своего рациона, поэтому, если вы обнаружите, что у вас запор, употребляйте больше фруктов и овощей, чтобы ваша пищеварительная система работала.
В то время как эти пять показателей питательной диеты могут дать вам хорошее представление о том, как достичь своих целей в области питания, получение помощи сертифицированного диетолога может помочь улучшить ваши шансы на успех, избегая при этом распространенных ошибок.
Почему вам следует подумать о посещении диетолога
• Консультации и планы питания
Когда вы занятый и работающий взрослый, планирование приема пищи с учетом ваших потребностей в питании может оказаться слишком сложной задачей. Диетолог легко справится с этим и, вероятно, спланирует более питательную еду, чем вы. Вы также можете получить совет о еде и питании, вместо того чтобы искать в потенциально ненадежных источниках в Интернете и бесконечно сомневаться в их целостности.
• Адаптация
Ни один боевой план не выживает после первого контакта, и то же самое касается планов питания.Тем не менее, хорошо обученный диетолог точно знает, как и где внести коррективы в свой план питания, чтобы вы снова встали на правильный путь. От недавно обнаруженной пищевой аллергии до случайного переедания — все это в порядке вещей для диетолога.
• Помогите достичь своей цели
Иногда трудно справиться с проблемами, связанными с диетой. Наличие диетолога означает, что у вас есть кто-то, с кем можно работать с вашими проблемами и рецидивами, а также кто-то, кто подтолкнет вас к достижению ваших целей в области питания.Помимо рекомендаций по диете, диетологи также могут предложить эмоциональную поддержку, когда вы изо всех сил пытаетесь соблюдать диету.
Фото: Active Health
Выбор подходящего диетолога
Если вы решили, что посещение диетолога — достойное вложение, важно рассмотреть разные типы диетологов. Не все диетологи обладают одинаковой квалификацией, поэтому перед тем, как нанять одного из них, проверьте биографию. Некоторые диетологи также являются дипломированными диетологами, которые могут помочь вам составить индивидуальный план питания.Диетологи, не являющиеся диетологами, обычно могут давать советы только в определенных областях, например, в спортивном питании.
Есть еще один тип диетологов, называемых холистическими диетологами. Они сосредоточены на общем здоровье и благополучии, поэтому, если у вас есть конкретная проблема со здоровьем или цель, над которой нужно работать, например, справиться с нарушением обмена веществ, целостный диетолог не сможет вам помочь. Кроме того, сертификаты для холистических диетологов не так регламентированы, поэтому всегда есть риск застрять с лимоном.
Будь то совет профессионала или ваш внутренний голос, хорошее питание — это то, к чему должен стремиться каждый. Хорошее питание в значительной степени способствует вашему общему здоровью и хорошему самочувствию, и на него нельзя экономить. Вы можете начать свое путешествие, присоединившись к нашим инструкторам по активному здоровью в лабораториях Active Health Labs, расположенных по всему острову, для оценки пригодности и состояния здоровья, чтобы получить идеи, которые помогут вам лучше спланировать свой план питания. С этого момента все идет вверх и вперед!
► ЧИТАЙТЕ: другие статьи и советы по питанию лучше
Nutrition: Советы по улучшению вашего здоровья
Правильное питание — один из ключей к здоровому образу жизни.Вы можете улучшить свое здоровье, соблюдая сбалансированную диету. Вы должны есть продукты, содержащие витамины и минералы. Это включает фрукты, овощи, цельнозерновые, молочные продукты и источник белка.
Задайте себе следующие вопросы. Если вы ответите утвердительно на любой из них, поговорите со своим врачом о своем здоровье. Возможно, вам придется улучшить свои пищевые привычки для лучшего питания:
- У вас есть проблема со здоровьем или фактор риска, например высокое кровяное давление, диабет или высокий уровень холестерина?
- Ваш врач сказал вам, что вы можете улучшить свое состояние, улучшив питание?
- Распространены ли в вашей семье диабет, рак, болезни сердца или остеопороз?
- У вас лишний вес?
- У вас есть вопросы о том, какие продукты вам следует есть или нужно ли принимать витамины?
- Вы едите много полуфабрикатов и фаст-фудов?
- Как вы думаете, будет ли вам полезно обратиться к дипломированному диетологу или к специалисту по питанию?
Путь к улучшению здоровья
Иногда бывает трудно изменить свои привычки в еде.Это помогает сосредоточиться на небольших изменениях. Внесение изменений в свой рацион также может быть полезным, если у вас есть заболевания, которые могут усугубиться из-за того, что вы едите или пьете. Симптомы таких состояний, как заболевание почек, непереносимость лактозы и целиакия, могут улучшиться при изменении диеты. Ниже приведены предложения по улучшению вашего здоровья. Обязательно оставайтесь на связи со своим врачом, чтобы он знал, как у вас дела.
- Найдите сильные и слабые стороны своего нынешнего рациона. Вы едите 4-5 чашек фруктов и овощей каждый день? Вы получаете достаточно кальция? Вы едите цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки? Если да, то вы на правильном пути! Так держать.Если нет, добавьте больше этих продуктов в свой ежедневный рацион.
- Следите за приемом пищи, записывая, что вы едите и пьете каждый день. Эта запись поможет вам оценить свой рацион. Вы увидите, нужно ли вам есть больше или меньше из определенных групп продуктов.
- Подумайте о том, чтобы попросить помощи у диетолога. Он или она может помочь вам соблюдать особую диету, особенно если у вас проблемы со здоровьем.
Почти каждый может извлечь выгоду из сокращения нездорового жира. Если в настоящее время вы едите много жира, возьмите на себя обязательство сократить и изменить свои привычки.К нездоровым жирам относятся: темное куриное мясо; шкура птицы; жирные куски свинины, говядины и баранины; и жирные молочные продукты (цельное молоко, масло, сыры). Способы сократить потребление нездоровых жиров включают:
- Выпекать, жарить на гриле или жарить мясо вместо жарки. Перед приготовлением курицы или индейки снимите кожицу. Ешьте рыбу хотя бы раз в неделю.
- Уменьшите лишний жир. Сюда входят масло для хлеба, сметана для печеного картофеля и заправки для салатов. Используйте обезжиренные или обезжиренные варианты этих продуктов.
- Ешьте много фруктов и овощей во время еды и в качестве закусок.
- Прочтите этикетки с питанием на продуктах, прежде чем покупать их. Если вам нужна помощь с этикетками, обратитесь к врачу или диетологу.
- Когда вы едите вне дома, помните о скрытых жирах и больших размерах порций.
- Поддержание обезвоживания важно для хорошего здоровья. Пейте низкокалорийные или низкокалорийные напитки, например воду или чай. Сладкие напитки добавляют в ваш рацион много сахара и калорий. Сюда входят фруктовые соки, газированные напитки, спортивные и энергетические напитки, подслащенное или ароматизированное молоко и подслащенный чай со льдом.
На что обратить внимание
Сбалансированное питание и регулярные упражнения полезны для вашего здоровья. Эти привычки могут помочь вам сбросить или сохранить вес. Постарайтесь ставить перед собой реалистичные цели. Они могут вносить небольшие изменения в диету, перечисленные выше, или ходить ежедневно.
Врачи и диетологи предлагают сделать привычки здорового питания частью повседневной жизни, а не следовать модным диетам. Советы по питанию и диеты из разных источников могут вводить в заблуждение. Помните о приведенных ниже советах и всегда сначала проконсультируйтесь с врачом.
- Модные диеты — не ответ. Причуды или кратковременные диеты могут обещать помочь вам быстро похудеть. Однако за ними трудно угнаться, и они могут быть вредными для здоровья.
- Хорошее питание — это не таблетки. Вместо этого попробуйте есть разнообразную пищу. Ваше тело больше всего выигрывает от здоровой цельной пищи Принимайте только те витамины, которые прописал врач.
- Диетические программы или продукты могут ввести вас в заблуждение своими утверждениями. Большинству людей в этой рекламе платят за поддержку.Они не говорят о побочных эффектах, проблемах или восстановлении веса.
Вопросы, которые следует задать врачу
- Сколько порций я должен съесть из каждой группы продуктов?
- Если я придерживаюсь строгой диеты, например вегетарианской или веганской, как я могу улучшить свое здоровье?
- Есть ли определенные пищевые привычки, которых мне следует придерживаться для улучшения моего состояния здоровья?
Ресурсы
Американская академия семейных врачей, Питание: как сделать выбор более здоровой пищи
U.S. Министерство сельского хозяйства: ChooseMyPlate
Авторские права © Американская академия семейных врачей
Эта информация представляет собой общий обзор и может не относиться ко всем. Поговорите со своим семейным врачом, чтобы узнать, применима ли эта информация к вам, и получить дополнительную информацию по этому вопросу.
Влияние правильного питания на организм :: PBMC Health
Здоровое сердце
Снижая потребление жиров, натрия и холестерина, вы можете помочь своему сердцу оставаться здоровым.Определенные виды жиров, транс- и насыщенные жиры могут вызвать проблемы с сердцем. Если вы хотите иметь здоровое сердце, добавьте в свой рацион четыре или пять порций фруктов и овощей. Кроме того, ваша диета должна быть богата нежирными молочными продуктами и цельнозерновыми продуктами.
Здоровый дух
Насколько хорошо кровь поступает в мозг, напрямую зависит от правильного питания. Правильное питание поможет предотвратить болезнь Альцгеймера. Чтобы ваш мозг оставался здоровым, попробуйте брокколи, миндаль, грецкие орехи, чернику, изюм, капусту, шпинат, чернослив, малину, орехи пекан, вишню и сливы.Эти продукты улучшат работу вашего мозга.
Здоровые зубы и кости
Кальций — это то, что помогает сохранить прочность костей и зубов. Кальций не только придает им силы, но и предотвращает потерю костей и зубов. Кальций также важен в борьбе с остеопорозом. Попробуйте добавить йогурт, сыр, молоко, бок-чой, брокколи, соевые продукты, фруктовые соки и хлопья, чтобы вернуть кальций в свой рацион.
Больше энергии
Здоровая диета может помочь вам повысить уровень энергии.Слишком много рафинированных углеводов, жиров и сахаров может вызвать чувство усталости. Поддерживая стабильный уровень сахара в крови и часто есть небольшими порциями, вы можете получить больше энергии. Попробуйте есть овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, чтобы помочь своему телу получить необходимую энергию и не чувствовать себя такой усталой.
Управляющий вес
Чтобы похудеть, потребляйте меньше калорий, чем сжигает ваше тело каждый день. Чтобы остановить набор веса, не ешьте больше калорий, чем сжигаете. Цельнозерновые, нежирные белки, овощи и фрукты могут стать отличной заменой высококалорийным блюдам.Они также могут помочь вам избежать закупорки артерий, дисфункции щитовидной железы и диабета 2 типа.
Управление голодом
Включая правильное питание в свой рацион, вы можете удовлетворить и предотвратить тягу к еде. Если вас беспокоит переедание, лучше начать с питания. Употребляя в пищу разнообразные продукты из основных групп продуктов питания, вы можете получить необходимое вам питание. Посмотрите, как продукты, богатые питательными веществами, улучшают ваш образ жизни.
Способствовать росту
Детям нужно питание, чтобы расти.Без правильного питания дети могут страдать от железодефицитной анемии. Особенно это касается детей в возрасте четырех лет и младше. С достаточным количеством железа ваш ребенок может развить правильную моторику, правильное эмоциональное выражение, лучшую память, способность учиться и обращать внимание, а также лучше справляться со стрессом.
Увеличенный срок службы
Помимо помощи в поддержании здоровья, питание также может помочь вам увеличить продолжительность жизни. Упражнения не охватывают все.Вам также необходимо здоровое питание. Попробуйте поискать нутрицевтики. Это действительно может помочь бороться с процессом старения. Никто не любит стареть. Итак, найдите время, чтобы оставаться молодым.
Лучшая иммунная система
Есть две вещи, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему: микронутриенты и макроэлементы. Вы можете найти микроэлементы в витаминах и минералах, а макроэлементы могут быть получены из жиров, белков и углеводов. Благодаря здоровой диете и правильным питательным веществам вы сможете поддерживать свою иммунную систему в нормальном состоянии.
Эмоциональное здоровье
Когда вы едите много крахмала и сахара, вы можете почувствовать раздражительность или грусть. Эти же продукты могут мешать вам спать. Конечный результат — недостаток отдыха, упадок сил и забывчивость. С другой стороны, фасоль, цельнозерновые и бобовые содержат сложные углеводы, которые медленно перевариваются. С помощью сложных углеводов вы можете поддерживать лучший уровень сахара в крови.
Чтобы узнать больше о питании и здоровье, обратитесь в Медицинский центр Пеконик Бэй, выдающийся специализированный медицинский центр, обслуживающий страну Саффолк, штат Нью-Йорк.
Руководство по здоровому питанию — Служба здравоохранения и социального обеспечения штата Делавэр
Эти рекомендации содержат лучшие на сегодняшний день научные советы по выбору продуктов для укрепления здоровья, профилактики болезней и поддержание или похудение. Это общие рекомендации, применимые к большинству здоровых людей. Если у вас хроническое заболевание или другое особые потребности в питании, обратитесь к зарегистрированному диетологу за конкретными рекомендациями.
Стремитесь к фитнесу
- Поддерживайте нормальный вес или стремитесь к нему.
- Будьте физически активными каждый день — верните в свою жизнь fun и play . Умеренно или интенсивно занимайтесь физическими упражнениями не менее 30 минут в день 5 дней в неделю.
- Здоровое питание дает вам энергию, необходимую для физической активности.
- Научитесь справляться со стрессом с помощью упражнений, здорового питания, расслабления и хороших навыков преодоления трудностей.
Развивайте привычки здорового питания
- Ешьте разнообразные овощи, особенно темно-зеленые, красные и оранжевые (3 или более порции в день).
- Ешьте разные фрукты (2 или более порций в день).
- Ешьте цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки и крупы (от 3 до 6 порций в день).Уменьшить или исключить рафинированные или обработанные углеводы; наиболее из зерен в вашем рационе должны быть цельнозерновые.
- Пейте обезжиренное или нежирное молоко и ешьте нежирные молочные продукты.
- Выбирайте из множества источников белка с низким содержанием жира, включая яйца, бобы, птицу без кожи, морепродукты, нежирное мясо и т. Д. несоленые орехи, семена и соевые продукты. Если вы едите мясо, ешьте белое мясо как минимум в четыре раза чаще, чем красное.
- Максимально уменьшите потребление насыщенных жиров и трансжиров (например, частично гидрогенизированного масла).
- Используйте растительные масла (например, оливковое или рапсовое масло) вместо твердых жиров.
- Уменьшите ежедневное потребление соли или натрия. Снизьте до менее 1500 мг. в день, если вы старше 50 или страдаете гипертонией, диабетом или хроническое заболевание почек.
- Ограничить или исключить «нездоровую пищу» — продукты, содержащие рафинированную белую муку, твердые жиры или трансжиры, добавленные сахара, и с высоким содержанием натрия.
- Ограничьте или исключите газированные напитки и другие напитки с добавлением сахара, которые высококалорийны и содержат мало или совсем не содержат питательных веществ.
- Если вы употребляете алкогольные напитки, делайте это умеренно. Пейте только тогда, когда это не подвергает риску вас или кого-либо еще.
Сбросить вес
- Уменьшите количество потребляемых калорий в день. Ешьте меньшие порции — не увеличивайте количество еды в фаст-фуде. рестораны.
- Следуйте приведенным выше рекомендациям по питанию.
- Исключите из своего рациона все напитки с добавлением сахара. Вы можете пить 100% фруктовый сок без сахара, но ограничьте порцию одной или двумя порциями в день. Пейте больше воды.
- Уменьшите количество времени, проводимого в сидячем положении, особенно перед телевизором. Используйте свое свободное от экрана время, работая над хобби, уборка дома, работа во дворе или увлекательные занятия.
- Выполняйте умеренную физическую активность (например, ходьбу, езду на велосипеде, плавание или пользуйтесь аэробными тренажерами) от 30 до 60 минут в день, не менее пяти дней в неделю.
- Выполняйте упражнения для укрепления и тонуса мышц не реже 2–3 дней в неделю.
Для получения дополнительной информации о диетических рекомендациях и последней информации о питании посетите веб-сайт U.Правительственный информационный портал о питании.
Также посетите домашнюю страницу нашей образовательной кампании 5-2-1-Почти ничего о питании и физическом Мероприятия.
Эти советы по здоровому питанию основаны на рекомендациях Руководства по питанию для американцев 2010 , публикации Министерства сельского хозяйства и здравоохранения и социальных служб США, а также Гарвардская диета.
Семь правил питания
Правило первое: Всегда завтракайте.Завтрак поднимет настроение; это помогает вам начать свой день с активным метаболизмом и контролем над аппетитом. Думайте о своем теле как о костре, который гаснет ночью. Если его не топить утром, искра превращается в пепел.
Правило второе: Всегда ешьте не менее 5 раз в день.
Двух-трехразового питания просто недостаточно.При 5-разовом питании ваш уровень энергии останется высоким, и вы будете получать белок в небольших количествах в течение дня для поддержки роста и восстановления. Да, это будет сложно, особенно с уроками / работой, практикой и другими обязательствами в вашем расписании. Однако это НЕ невозможно. Возьмите с собой пару дополнительных бутербродов, сваренных вкрутую яиц, картофеля или протеиновых батончиков с собой в течение дня.
Правило третье : Всегда употребляйте напитки / еду после тренировки.
Считайте, что это второй по важности прием пищи в день. Кроме того, съешьте перекус перед тренировкой, чтобы обеспечить надлежащий уровень энергии и умственную концентрацию.
Правило четвертое: Ешьте сбалансированно.
Каждый прием пищи должен содержать баланс между углеводами, белками и жирами. Кроме того, сбалансируйте потребление калорий в течение дня. Не слишком много калорий приходит поздно вечером, когда вы менее активны. Помните правило 1-2-3. В каждом из 5 приемов пищи примерно 1 часть калорий должна поступать из жиров, 2 части — из белка и 3 части — из углеводов.Всегда ешьте углеводы с протеином.
Правило пятое: Выпивайте от восьми до десяти стаканов чистой воды каждый день.
Это обеспечит восполнение жидкости, потерянной во время тренировки. НЕ ждите, пока вы почувствуете жажду. К тому времени вы уже истощены. Пейте эти стаканы воды в течение дня, а не сразу. Это правило заслуживает двух замечаний: 1) вы спортсмен и постоянно активны, поэтому теряете больше жидкости, чем предполагаете; и 2) вода, вероятно, является тем веществом, которое спортсмены чаще всего не замечают.Не позволяйте обезвоживанию ограничивать вашу работоспособность!
Правило шестое : Не все белки и углеводы одинаковы.
Белок жирного мяса и цельных молочных продуктов усваивается гораздо труднее (если организм вообще его переваривает) по сравнению с белком сыворотки и соевым белком, нежирным белым мясом и обезжиренными молочными продуктами. Белки высочайшего качества содержатся в яичных белках, изолятах сывороточного белка и изолятах соевого белка. Есть много видов углеводов.Простой обработанный сахар, содержащийся в шоколадных батончиках и газированных напитках, поднимет ваш уровень энергии до заоблачных высот, а затем он быстро упадет до низкого уровня. Сложные необработанные углеводы, содержащиеся в зернах, фруктах и овощах, обеспечат вам более постоянный запас энергии до следующего приема пищи. Ешьте фрукты и овощи.
Правило седьмое : Никогда не садитесь на причудливую диету.