Картофельный сок от желудка – как правильно его пить для желудка и лечение атрофического заболевания с повышенной кислотностью

Содержание

Картофельный сок - польза и вред. Картофельный сок для лечения желудка. Народная медицина :: SYL.ru

Многие из нас предпочитают употреблять только фруктовые и цитрусовые соки, напрочь забывая, что овощные напитки обладают целым рядом преимуществ. Например, картофельный сок. Польза и вред его мало кому известны, поэтому мы решили просветить народ и подробно описать полезные и вредные качества этого не столь популярного продукта. Сразу отметим, что свежеотжатая жидкость применятся с лечебной целью на протяжении нескольких столетий в разных регионах земного шара.

Вся ценность в составе

картофельный сок польза и вред

О вкусовых качествах корнеплода даже рассуждать не нужно, без него мы не представляем свое питание. Удивительная овощная культура незаметно для человека снабжает организм незаменимыми элементами. Состав изобилует пищевыми волокнами, крахмалом, органическими веществами, клетчаткой, белками и минералами. В сырых клубнях присутствует натуральная сахароза.

В свежевыжатом напитке содержится огромная доза аскорбиновой кислоты. Недаром в XVI столетии мореплаватели постоянно употребляли в пищу сырые корнеплоды для профилактики цинги (кровоточивость десен). Надо заметить, что вкус сока очень специфичен и малоприятен. Учитывая эту особенность, его можно разбавлять морковным нектаром, травяным отваром или медом. Польза будет двойная.

Неоднократно доказаны лечебные свойства корнеплода. Официальная медицина и гомеопаты приписывают овощу укрепляющее, слабительное, мочегонное, спазмолитическое и противовоспалительное действие. Народные эскулапы считают, что очень картофельный сок для желудка и кишечника, а точнее, эффективен при устранении различных нарушений его работы (метеоризм, спазмы, запоры, гастриты). Высоко оценили терапевтический эффект и практикующие врачи.

Фармакологические свойства

картофельный сок при гастрите

Напиток может составить здоровую конкуренцию разнообразным фруктам, овощам и лекарственным травам. Присутствие уникальных элементов в составе делают продукт бесспорным лидером среди представителей, занимающих те или иные ступени пищевой пирамиды. Свежий картофельный сок, польза и вред которого тщательно изучены специалистами разных отраслей, помогает наладить сердечную деятельность, стабилизировать уровень холестерина.

Одним из главных достоинств напитка является способность естественного очищения кишечного тракта и печени от опасных токсинов, солей и прочих ненужных веществ. Мало какой другой сок обладает подобным свойством.

Незаменим овощ при обморожениях и ожогах. Вспомните: когда мы обжигаем кожу горячим маслом во время готовки пищи, то сразу прикладываем натертый картофель на поврежденную зону. Боль и покраснение быстро проходят.

Благоприятное воздействие оказывает картофельный сок при гастрите на слизистую оболочку. Способствует регенерации ткани, нормализует моторику, заживляет микроязвочки, приостанавливает воспалительный процесс, избавляет от неприятных ощущений (изжога, вздутие, тошнота, горечь во рту) и мучительного болевого синдрома.

картофельный сок при панкреатите

Овощной напиток проявляет ранозаживляющие свойства, благодаря чему применяется для лечения экзем, гнойных дерматитов, ангины. Отлично снимает отечность, избавляет от синяков и кровоподтеков. Вводят продукт в рацион при сахарном диабете, высоком давлении, патологиях почек и мочевыделительной системы. Для здорового организма жидкость тоже будет полезна: она прибавит защитных сил, очистит, улучшит общее состояние.

Народное лечение картофельным соком

Гастроэнтерологи, терапевты и целители рекомендуют выпивать свежевыжатый напиток за час до утренней трапезы на протяжении десяти суток. Затем курс приостановить на такой же срок и снова возобновить прием. Если строго придерживаться элементарного режима, то через несколько дней вы увидите положительную динамику: уйдет изжога, боль, недомогание, восстановится пищеварение и стул.

лечение картофельным соком

Хорошо принимать картофельный сок при язве желудка и двенадцатиперстной кишки по следующей схеме: 50 граммов рано утром за час до приема пищи трижды в сутки (20 дней). Для смягчения вкуса добавляйте капустный, свекольный, тыквенный или морковный нектар. Во избежание порчи зубной эмали советуем употреблять сок через трубочку и обязательно ополаскивать полость кипяченой водой.

Меры предосторожности

Особых противопоказаний к употреблению продукта нет, но определенным гражданам лучше воздержаться от введения сока в свой рацион либо сократить дозировку. Все должны понимать, что бесконтрольное применение в любом случае неправильно. Конечно, летального исхода напиток не спровоцирует, но может вызвать обострение гастрита у людей с пониженной кислотностью. Целесообразно ограничить потребление лицам с тяжелыми формами сахарного диабета и делать это только под контролем специалиста.

Противопоказан аллергикам картофельный сок. Польза и вред напрямую зависят от ряда факторов: года сбора урожая, условий хранения, наличия опасных пестицидов. Непригодны для терапии проросшие и позеленевшие клубни, их лучше использовать наружно. В таких корнеплодах высок уровень токсических веществ.

Как помогает картофельный сок при панкреатите (воспалении поджелудочной железы)?

 картофельный сок отзывы

Овощная жидкость оказывает заживляющее и спазмолитическое воздействие на внутренний орган, ускоряя процесс выздоровления и увеличивая стадию ремиссии. Назначают картофельный сок при панкреатите по следующей схеме: ежедневно на протяжении двух недель следует выпивать по 150 гр. свежевыжатого напитка за два часа до еды. Через 3-5 мин. необходимо употребить кисломолочный продукт: кефир, ряженку, йогурт.

После 14-дневной терапии делается 10-суточная пауза, затем курс повторяется. Если вы все же решили лечиться растительным сырьем, то за три дня до начала приема перейдите на вегетарианскую диету.

Стабилизируем деятельность поджелудочной железы

 картофельный сок для желудка

На любой стадии болезни полезно употреблять лечебную смесь из моркови, сельдерея, редьки, свеклы и картофеля (по две большие ложки каждого ингредиента). Напиток из овощного ассорти принимается внутрь, обязательно на голодный желудок, по сто граммов три раза в сутки. Чтобы получить положительный эффект, употреблять необходимо не меньше 90 дней.

Кроме того, помогает восстановить работу обменных процессов и снять неприятные симптомы картофельный сок. При гастрите, гипертонии и болезни почек тоже можно делать такой напиток.

Как правильно приготовить лечебное снадобье?

Чтобы продукт оказал целебное действие на организм, необходимо придерживаться определенных правил при его приготовлении. Как уже сообщалось выше, нельзя брать поврежденный, проросший и зеленый корнеплод. Для лечебных целей лучше использовать красные и розовые сорта.

Первоначально овощ нужно помыть щеточкой, не очищать от кожуры. Если в доме имеется соковыжималка, воспользуйтесь ею. В крайнем случае, натрите на терке, переложите мякоть в марлю и вручную отожмите жидкость в стакан. Выпивайте немедленно, не подвергая хранению, поскольку через 10 мин. сок потеряет все полезные свойства.

При проблемной коже

 картофельный сок при язве

Картофельный сок, польза и вред которого волнуют врачей всего мира, успешно используется в косметологии и дерматологии. Поскольку овощ обладает противомикробным и противовоспалительным действием, его показано применять в борьбе с акне, угревой сыпью, излишней жирностью кожи. Приготовить маску очень просто: 100 мл сока + столовая ложка меда.

Смесь накладывается на кожу ежедневно - утром и вечером - на 15 мин. Продолжительность курса – две недели. При необходимости повторить. Полезно свежевыжатым соком протирать лицо при пигментных пятнах, трещинках и веснушках. Можно делать компрессы и примочки при сильных поражениях.

Мнения людей

Многим пациентам вернул утраченное здоровье свежевыжатый картофельный сок. Отзывы с восторженными словами постоянно встречаются на форумах. Люди сообщают, что напиток восстанавливает пищеварение, уменьшает интенсивность боли при гастрите и язве, а также переводит болезнь в латентную форму.

Прекрасно справляется сок с кожными повреждениями, подростковыми прыщами. Многие принимают его в сочетании с лимонным соком для сброса лишней массы тела. Результат наблюдается уже в конце первой недели, если соблюдать элементарную диету. Организм очищается естественным путем, улучшается перистальтика, нормализуется стул и исчезает тяжесть.

Обобщая все сведения, можно сделать вывод о том, что сок из картофеля является прекрасным комплексным средством в борьбе с самыми разными физическими недугами.

Картофельный сок для желудка: как принимать, польза

Такое народное средство, как картофельный сок для желудка является отличной панацеей от многих воспалительных недугов, в том числе и язвенных образований. Рецепт приготовления напитка прост и не требует особых навыков. С лечебной целью используют только сырой картофель без цветных вкраплений, что может свидетельствовать о накоплении ядов.

Состав и польза

Сок картофеля всегда использовался для укрепления организма и профилактики воспалительных патологий, в особенности желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Лечение желудка происходит, благодаря активным компонентам, которые содержит картошка:

  • Аминокислоты. Способствуют регенерации поврежденных клеток и улучшают метаболические процессы.
  • Стероидные алкалоиды. Снижают воспалительную реакцию и восстанавливают слизистые покровы органа, которые были подвержены язвенному поражению.
  • Микро- и макроэлементы (селен, лютеин, кальций, калий, железо, медь). Активизируют защитные функции организм. Под действием элементов происходит формирование и укрепление тканей внутренних органов.
  • Витамины группы В, Е, С и РР. Оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное и заживляющее действие, а также купируют разрастание больных клеток при раке.
  • Крахмал. Оказывает обволакивающее действие, что снижает воспаление и предотвращает распространение патологического процесса. Способствует стремительному заживлению эрозийных и язвенных образований в желудке. Благодаря эффективному действию нормализует желудочный сок, что особенно эффективно при повышенной кислотности.

Помимо заживления и снижения воспалительной активности, польза сока картофеля заключается в снятии спазмов и улучшении моторики желудка. Благодаря противомикробному действию, напитком можно лечить гастрит, спровоцированный активностью Хеликобактер пилори. Активные компоненты картофеля эффективны при болях и способны устранить изжогу.

Принимать сок картошки можно как в период ремиссии болезни желудка, так и при обострении.

Вернуться к оглавлению

Как приготовить?

Корнеплод красных сортов наиболее полезен при болезнях ЖКТ.

Картофельный сок при язве желудка и других болезнях желудочно-кишечного тракта принимается только в свежем виде. В противном случае напиток теряет полезные свойства и приобретает неприятный привкус и аромат. Чтобы повысить эффективность лекарства рекомендуется выбирать сорта картофеля розовых или красных клубней, в которых высокая концентрация необходимых веществ.

Чтобы сделать полезный напиток, нужно придерживаться следующих этапов приготовления:

  1. Взять 3 картошки средних размеров без зеленых вкраплений.
  2. Хорошо вымыть и очистить от кожуры.
  3. Натереть на средней или мелкой терке.
  4. Полученную кашицу пропустить через двойной слой марли.

Приготовить напиток можно с добавлением меда или других компонентов, что существенно улучшит его вкус. Пить картофельный сок нужно сразу, чтобы избежать распада полезных веществ. А также рекомендуется использовать терку из пластикового материала, чтобы предотвратить контакт компонента с металлической кухонной утварью, которая может окисляться.

Вернуться к оглавлению

Как принимать для желудка картофельный сок?

Важно отметить, что лечение язвы желудка картофельным соком довольно продолжительное и имеет систематический характер. Ежедневный прием напитка способствует ускоренной регенерации клеток слизистой оболочки, что приводит к частичному или полному заживлению язвенных образований. Курс лечения составляет 20—21 день. В первые сутки, нужно употребить 50—60 мл сока постепенно увеличивая суточную порцию до 250 мл. Чтобы достичь эффективности терапии при язвенной болезни напиток употребляется за 30 мин. до приема пищи 3 раза в день. Рекомендуется пить сок мелкими глотками, при этом он должен быть комнатной температуры.

Вернуться к оглавлению

Как улучшить эффективность лечения?

Лечение сырым картофельным соком сопровождается нарушением стула.

Чтобы понизить агрессивность желудочного сока и тем самым избавиться от изжоги и отрыжки, которые сопровождают многие патологии ЖКТ, в том числе и язву, картофельный сок следует пить в сочетании с морковным. При повышенной кислотности количество напитка сокращается наполовину и принимается не позже чем за 1 час до еды. У больных гастритом и язвой отмечается нарушение пищеварения в виде частых запоров. Прием сока картошки в сочетании со свеклой способствует быстрому очищению организма и нормализует стул. В период лечения рекомендуется придерживаться вегетарианского диетического питания.

При лечении гастродуоденита прием сока имеет цикличный характер. Как правило, курс состоит из нескольких подходов по 10 дней с такими же перерывами.

Вернуться к оглавлению

Ограничения

Пользу картофельного сока тяжело переоценить. Но существуют патологии, при которых он вызывает ряд осложнений и усугубляет болезненный процесс. Небольшими порциями и с осторожностью напиток нужно употреблять больным гастродуоденитом с пониженной кислотностью. Только с разрешения лечащего врача лечение применяется при сахарном диабете, так как увеличивается риск повышения показателей глюкозы.

Особую опасность представляет картофель с зелеными вкраплениями на кожуре. Такое явления указывает на выделение и скопление соланина, что является токсическим веществом, которое опасно для здоровья человека и вызывает интоксикацию организма. Важно придерживаться правильных дозировок и курса лечения соком, чтобы избежать осложнений. Нельзя употреблять несвежий напиток, который поддавался воздействию солнечных лучей.

Картофельный сок – лучшие рецепты для красоты и здоровья

Картофельный сок – лучшие рецепты для красоты и здоровья

Когда Петр Первый попытался познакомить народ с такой культурой, как картофель, поначалу плоды пробовать боялись, а пытались есть ботву, которая провоцировала отравления. Но со временем корнеплод распробовали, полюбили, а знахари даже приспособили для лечебных целей. И сегодня картофельный сок – первый помощник при недугах желудка и ожогах.

Картофельный сок – полезные свойства и противопоказания

Трудно назвать эту выжимку вкусной, но, учитывая, что лечит сок картофеля гастрит, язву, проблемы желчного пузыря и поджелудочной железы, проглотить порцию очень даже стоит. Можно разбавлять морковным или яблочным соком, эффект все равно будет. Невзирая на калорийность из-за крахмала, свежий сок картофеля жировых отложений не дает и даже рекомендуется при похудении.

Какие имеет картофельный сок лечебные свойства:

  • повышает гемоглобин;
  • чистит и укрепляет сосуды;
  • снимает головную боль;
  • налаживает кислотность желудка, убирает изжогу;
  • понижает давление;
  • лечит запоры;
  • налаживает метаболизм.

Состав картофельного сока

состав картофельного сока

Известен сок картофеля, как лучшее средство при ожогах, если нет времени делать выжимку, можно приложить кусок корнеплода к больному месту и закрепить повязкой. Боль сразу уйдет, кожа потом быстро зарубцуется. Если принимать жидкость внутрь, то делать это нужно сразу после выжимки, потому что смесь быстро теряет полезные особенности.

Ценные свойства, которыми обладает картофельный сок объясняются его составом, где компоненты удачно сбалансированы:

  • витамины С, В, Е, К;
  • соли калия;
  • цинк, железо;
  • пектины;
  • белок;
  • каротин;
  • аминокислоты;
  • фенольные соединения.

Картофельный сок – полезные свойства

Ярче всего проявляются лечебные свойства сырого картофеля в молодых клубнях, рекомендуется выбирать розовые сорта, в них намного больше калия и витамина С. Для лечебных смесей стоит покупать корнеплоды, собранные в июле, подойдут и из запасов на зиму, но брать их можно только до февраля. Позднее в картошке образуется ядовитый солонин, когда шкурка и мякоть приобретают зеленоватый оттенок.

Народные рецепты рекомендуют этот напиток, как средство для профилактики онкологии, пить нужно по 100 мл по утрам натощак. Для поддержания организма после курса химиотерапии желательно увеличить порцию в 2 раза и разбить на 2-3 захода. Еще эффективен картофельный сок при геморрое, работает, как успокаивающее, обволакивающее и сосудоукрепляющее лекарство. Пить надо трижды в сутки, по 50 мл, при наружных проявлениях прикладывать компрессы на 1-2 ч.

Какие лечебные свойства картофеля ценятся особо:

  • снимает боль;
  • успокаивает слизистую, заживляет;
  • убирает воспаление;
  • обволакивает, дезинфицирует;
  • очищает, снимает спазмы;
  • работает, как мочегонное средство.

Картофельный сок – противопоказания

Но и при всех целебных способностях овоща употреблять картофельный сок нужно осторожно, начинать с небольших доз. Поскольку в начале процесса могут возникнуть метеоризм, вздутие, диарея, в таком случае нужно изменить рацион питания. Поскольку такие расстройства картофель может провоцировать, соединяясь с высокоуглеводными и белковыми продуктами. Понадобится замена на овощи и фрукты. Если зубы в плохом состоянии врачи советуют пить лечебную смесь через соломинку, напиток может не лучшим образом сказаться на состоянии эмали.

Может проявиться вред картофельного сока при:

  • повышенной кислотности желудка;
  • обострении гастрита;
  • сильном газообразовании;
  • тяжелых формах диабета;
  • ожирении.

Как приготовить картофельный сок?

как приготовить картофельный сок

Если употреблять картофельный сок натощак, можно за короткий срок избавиться от проблем с желудком, состав будет полезнее и вкуснее, если разбавить смесь яблочным или свекольным соком. Важно учитывать, что картошку отжимают последней по списку или загружают все продукты в соковыжималку одновременно. Можно воспользоваться теркой или мясорубкой.

Рецепт, как приготовить сок из картофеля

Ингредиенты:

  • картофель – 2-3 шт.

Приготовление, применение

  1. Клубни очистить, перемолоть, отжать через 2-3 слоя марли.
  2. Дать соку постоять 1-3 мин., чтобы осел крахмал.
  3. Выпить порцию натощак, полежать полчаса.
  4. Завтракать можно лишь через 1 ч.

Лечение картофельным соком

Дозировка, сколько и как пить картофельный сок, зависит от заболевания, еще назначают для профилактики при мочекаменной болезни, проблемах с кишечником. Разрешается для беременных и кормящих мам, снимает приступы изжоги и токсикоза, принимать нужно всегда натощак, не позже, чем за 20 мин. до еды. При грудном кормлении помогает наладить проблемы с животиком у младенца.

Для наружного применения хорош сок не только для лечения ожогов и ран, он снимает раздражение от укусов насекомых, хватит просто смазать кусочком картошки больное место. При лечении ран подсушивает крахмал, лучше накладывать повязки и менять через каждые 2 ч. Еще рекомендуется для лечения такого недуга, как купероз, когда на коже проступают сосуды.

Рецепт маски от купероза

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • облепиховое масло – 2 ст. ложки.

Приготовление, применение

  1. Клубни очистить, перемолоть, отжать.
  2. Смешать сок с облепиховым маслом, намазать лицо на 10 мин.
  3. Чтобы снять маску, нужно приготовить отвар ромашки, в котором растворить аскорутин – 1 таблетка на 2 л отвара.

Картофельный сок для желудка

картофельный сок для желудка

Уже много лет самым популярным считается лечение картофельным соком желудка, обволакивая стенки, он защищает слизистую и помогает заживлять ранки при язве, снимает воспаление, очищает от токсинов. Пропивать, как лекарство, в таких случаях нужно курсами и в разных дозах. Врачи рекомендуют начинать лечение в конце лета и начале осени, до периода обострения. После принятия порции необходимо полежать не меньше получаса, и только потом завтракать.

Аналогично пьют лекарство при язве желудка, только:

  1. Начинают с 50 мл, поднимая дозу до 150 мл за 5 дней.
  2. Курс рассчитан на 20 дней, пить нужно не только утром, а трижды в сутки.

Рекомендации, как принимать картофельный сок при гастрите:

  1. При обострении. Пьют трижды в день, начиная с 15 мл, поднимая дозу до 50 мл, или по 30-50 мл утром. Курс рассчитан на 10 дней, затем надо сделать такой же перерыв.
  2. При подострой стадии. Принимать по 50 мл 2-3 раза в сутки, с таким же курсом и перерывом.
  3. При ремиссии. В этом случае картофельный сок при гастрите можно смешивать пополам с соком моркови или сельдерея. Пить нужно натощак, до 200 мл, курс рассчитан на 10-14 дней, с таким же перерывом.

Картофельный сок для поджелудочной железы

Полезен еще картофельный сок при панкреатите, при воспалении поджелудочной железы напиток снимает боль, налаживает выработку ферментов, лечит воспаление. Можно принимать параллельно с приемом лекарств, и после завершения курса, но лучше уточнить этот аспект с врачом, чтобы не спровоцировать ненужную реакцию. В этом случае картофельный лечебный сок пьют строго натощак, по 200-250 мл каждый день.

Картофельный сок для желчного пузыря

картофельный сок для желчного пузыря

Аналогично принимают для лечения картофельный сок при холецистите, напиток помогает справиться с воспалением желчного пузыря, избавиться от изжоги, диспепсии. Пить нужно выжимку свежевыжатой, без каких-либо специй или добавок, курс рассчитан на 10 дней, с таким же перерывом. При необходимости можно повторить. Врачи советуют провести не меньше 3 курсов, чтобы получить ощутимый результат.

Рекомендации, как пить картофельный сок при недугах желчного пузыря:

  1. Натереть картофель, отжать через марлю.
  2. Настоять 1-3 мин., нацелить 100 мл.
  3. Выпить натощак, за полчаса до еды.

Картофельный сок от миомы

Считается, что эта выжимка способствует размножению полезных бактерий в желудке и кишечнике, чем блокирует процессы брожения. Рекомендуется для профилактики при заболеваниях сердца и сосудов, хорошо понижает давление. Еще эффективен картофельный сок при миоме, благодаря ценным веществам в составе, рассасывает узлы, лечит воспаление, снимает спазмы мускулатуры.

Рекомендации, как пить картофельный сок при миоме:

  1. Натереть картофель, отжать через марлю.
  2. Настоять 1-3 мин., выделить 100 мл.
  3. Выпить натощак, за полчаса до еды.
  4. Курс может занять от 3 месяцев до полугода.

Картофельный сок для лица

картофельный сок для лица

Давнее, проверенное средство – сок картофеля от прыщей. Поскольку содержит сильные антиоксиданты, выводит токсины, работает, как антисептик. Снимает воспаление, очищает кожу, уменьшает пятна и шрамы, а благодаря органическим кислотам, избавляет ткани от омертвевших клеток. Отлично справляется с темными кругами вокруг глаз и отеками, можно прикладывать свежесрезанные колечки картошки к векам или делать компрессы из тертой мякоти.

Рецепт маски для лица от прыщей

Ингредиенты:

  • картофель – 1 шт.;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • лимонный сок – 2-3 капли;
  • белок – 1 шт.

Приготовление, применение

  1. Клубни очистить, перемолоть, отжать через 2-3 слоя марли.
  2. Смешать с медом, соком лимона, взбитым белком.
  3. Намазать лицо, подержать 15-20 мин.
  4. Смыть теплой водой.

Картофельный сок для волос

Используют картофельный сок в косметологии и для волос, он работает, как успокаивающее и питательное средство. Лечит волосяные луковицы, убирает раздражение кожи головы, налаживает работу сальных желез, придает прядям блеск, снимает воспаление, убирает стянутость кожи, избавляет от перхоти и себореи. Клубни надо хорошенько отжать и сок процедить, поскольку вымыть тертую картошку из волос весьма проблематично.

Рецепт маски для волос от себореи

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • желток – 1 шт.;
  • мед – 20 мл.

Приготовление, применение

  1. Клубни очистить, перемолоть, отжать.
  2. Смешать сок с медом и желтком.
  3. Смазать кожу головы, замотать пакетом.
  4. Подержать полчаса, смыть теплой водой.

 

Лечение соком картофеля | Советы целительницы

Картофель давно стал привычной для нас пищей. Но кроме своей пищевой ценности он обладает целебными свойствами. Но более часто для лечения применяют сок картофеля.

Все питательные и активные вещества картофеля сохраняются и в его соке, но в более концентрированном виде.

Много различных заболеваний лечится при помощи картофельного сока! Спектр применения очень широк. От рака и ожирения до подагры и экземы.

Употребление сока внутрь облегчает боли в суставах, избавляет от запоров и диареи, уменьшает уровень холестерина и предотвращает сердечные приступы.

Эффективно помогает он при простуде, снимает жар и отеки, лечит кашель и боли в горле.

Химический состав сока картофеля.

В свежеотжатом картофельном соке содержится много полезных веществ: необходимые растительные белки, углеводы, жиры, витамины А, С, Е, РР, Н, В1, В2, В3, В9, В12, практически все аминокислоты, в том числе и незаменимые, калий, железо, натрий, магний, фосфор, сера, хлор, медь, марганец, цинк, бром, кремний, кобальт и другие.

При исследованиях учёные в картофеле обнаружили вещество под названием туберозин, которое обладает сильными противоспалительными и противомикробными свойствами и даже способно бороться с туберкулёзом. При этом сорта с розовой кожурой содержат туберозина больше, чем все остальные.

Какими же лечебными свойствами обладает картофельный сок:

  1. Противовоспалительным и противомикробным действием.
  2. Снимает спазмы, заживляет язвы и раны.
  3. Стимулирует работу всего желудочно-кишечного тракта, избавляет от изжоги.
  4. Улучшает работу печени и очищает её.
  5. Действует, как легкое мочегонное средство.
  6. Понижает давление, поэтому хорошо принимать гипертоникам.
  7. Благотворно влияет на нервную систему.
  8. Лечит угревую сыпь, снимает воспаления, убирает отеки.
  9. Обладает общеукрепляющим действием.
  10. Снимает изжогу.
  11. Является щелочным продуктом, что помогает восстановить баланс рН в организме.

Как приготовить картофельный сок.

Сок естественно делают из сырого картофеля. Для этого нужно отобрать здоровые без чёрных или зелёных пятен клубни. Можно взять клубни с “глазками” или даже ростками, в которых есть живые ферменты. Ни в коем случае не позеленевшие! 2-4 картошины в зависимости от размера вам достаточно для приготовления стакана сока.

Сок лучше выжимать из клубня с кожурой, ведь именно в кожуре содержится большинство питательных веществ. Поэтому картофель нужно тщательно помыть. Лучше и проще всего применять для этого соковыжималку, но можно натереть картофель на тёрке и отжать сок.

Чем свежее овощ – тем выше в нем содержание питательных веществ. Что касается сорта картофеля, то принято считать, что красный картофель имеет меньше пестицидов и больше питательных веществ.

При отстаивании на дне стакана появится белый осадок-это крахмал. Так же как и сам сок он обладает противоспалительными и обволакивающими свойствами. Сок нужно сразу выпить, так как он быстро темнеет и теряет свои лечебные свойства.

Как лечиться соком картофеля

С июля по февраль, когда картофель свежий, самое лучшее время для лечения картофельным соком. После длительного хранения в кожуре картофеля может в большом количестве накапливаться солонин-ядовитое вещество.

Нужно использовать только свежеприготовленный сок. При хранении сок быстро темнеет и утрачивает свои свойства. Даже в холодильнике.

Для лучшего эффекта при лечении соком картофеля нужно изменить рацион питания как минимум за 2 недели до начала курса и во время лечения.

Желательно снизить потребление мяса и рыбы, пряностей, острых, копченых продуктов и сладостей. Так же необходимо за 2-3 дня до начала лечения каждый вечер делать очистительную клизму с чистой водой.

Что бы не повредить эмаль зубов пить картофельный сок нужно через соломинку. Перед употреблением картофельный сок нужно хорошо перемешать и медленно выпить.

Если вам не нравится вкус картофельного сока можно его смешивать с соком из моркови и сельдерея. Такой сок с удовольствием выпьют и дети, которым он поможет улучшить иммунитет.

Применение картофельного сока.

Картофельный сок при стрессах, бессоннице, раздражительности, головной боли.

Делают смесь соков: 2 части картофельного сока, 2 морковного, 1 — сока сельдерея. Пить по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды 2-3 недели.

Картофельный сок для желудка.

Это очень эффективное средство при болезнях желудка, кишечника, при изжоге Для лечения проводят 3 курса по 10 дней с перерывами в 10 дней.
Сок можно пить только утром натощак за час до завтрака.. Выпиваете стакан сока, затем рекомендуются лечь на полчаса. 10 дней лечения, 10 дней перерыв и так 3 курса. Но если в течения дня появились боли и изжога быстро приготовьте сок и выпейте. Он быстро снимет спазмы и боль.

Картофельный сок при язве желудка и двенадцатипёрстной кишки.

При этих заболеваниях лучше всего начинать пить сок меньшими дозами. Начинать нужно с четверти стакана и постепенно добавляя перейти на три четверти. Принимать по 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 20 дней.

Картофельный сок при панкреатите.

При этом заболевании готовят смесь картофельного и морковного сока, лучше пополам. Принимать по стакану такого сока за полчаса до завтрака. Курс лечения 20 дней. потом нужно сделать перерыв и повторить лечение.

Картофельный сок при простатите.

При лечении простатита принимают сок по пол стакана три раза в день за 30 минут перед едой. Желательно такое лечение сочетать с физическими упражнениями, которые помогут быстро восстановить нарушенные функции организма.

Картофельный сок при головных болях, при гипертонии.

Картофельный сок принимают по половине стакана 2-3 раза в день за полчаса до еды в течении длительного времени.

Картофельный сок при запорах.

При запорах для улучшения перестальтики кишечника нужно сделать смесь картофельного и свекольного сока (только его предварительно 2 часа выдержать при комнатной температуре). Пропорции: пополам картофельного и свекольного сока.

Картофельный сок при заболеваниях почек.

При пиелонефрите к картофельному соку очень хорошо добавить немного сока клюквы, которая обладает противомикробным действием. Принимать по половине стакана сока 3 раза в день за полчаса до еды.

Картофельный сок при диабете.

При сахарном диабете как дополнительное лечение картофельный сок принимают по четверти — половине стакана за 30 минут до еды 2-3 раза в день. Лечение лучше всего проводить курсом 2-3 недели.

Картофельный сок при ангине, болях в горле.

Применять несколько раз в день полоскание горла, которое помогает снять боль и воспаление в горле. Для лучшего эффекта можно менять соки для полоскания: картофельный, капустный, морковный. Можно немного сока оставшегося от полоскания выпить для укрепления иммунитета.

Картофельный сок при миоме, воспалении придатков, при всей гинекологии.

Можно применять сок как дополнительное средство к препаратам назначенным врачом. Принимайте натощак за полчаса до завтрака по половине стакана картофельного сока.
Курс лечения длительный — до полугода. Нужно учитывать самочувствие и сопутствующие заболевания. Эффект от лечения может быть заметен уже через пару месяцев особенно на начальных стадиях миомы.

Картофельный сок при ожогах, воспалении  кожи.

Сделать сок, пропитать им марлю, наложить её на участки кожи, зафиксировать. Менять каждый пару часов.

Похудейте на картофельном соке

Картофельный сок можно применять для нормализации веса. Так как он значительно улучшает работу печени, желудка и кишечника и избавляет от запоров. К тому же принимая сок картофеля вы избавитесь от дисбактериоза, а это тоже поможет наладить обменные процессы в организме.

Для этого необходимо придерживаться такого меню:

  1.  Пейте 100-150 г сока каждое утро при пробуждении, и по крайней мере, за 30 минут до завтрака.
  2. Для улучшения вкусовых качество можно в картофельный сок добавить немного морковного сока или лимонного. Но не добавляйте сахара или соли!
  3.  Пейте 100-150 г сока за 30 минут до обеда.
  4. Повторяйте картофельный детокс ежедневно, в течение 2-х недель. Организм будет очищаться и лишние килограммы постепенно уйдут. Но если вы хотите ещё улучшить результат, то можете повторить эту диету, но только после недельного перерыва.

Противопоказания к употреблению картофельного сока:

  1. с осторожностью нужно пить сок людям со пониженной кислотностью желудочного сока (вещества, находящиеся в корнеплодах, снижают кислотность)
  2. не рекомендуется при тяжелой форме сахарного диабета;
  3. обострение панкреатита;
  4. сильное газообразование в кишечнике.
  5. истонченная зубная эмаль, чувствительность зубов (впрочем, в таких ситуациях можно пить целебную жидкость через трубочку).

Прочитайте интересные статьи:

Похожее

полезные свойства и противопоказания, как пить картофельный сок, рецепты народной медицины

Картофельный сок является ценным и легкодоступным напитком, в составе которого присутствует большое количество витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Его активно применяют в качестве лекарственного средства при различных заболеваниях, добавляют в состав масок, шампуней и бальзамов, а также пьют для укрепления защитных функций всего организма.

От чего помогает картофельный сок

По вкусу сок картофеля неприятный, но это оправдывается его пользой для здоровья. Еще можно разбавить напиток морковным морсом. В стакане свежего продукта содержится масса витаминов, при этом его целебные свойства были изучены еще пару столетий назад. В древности врачи знали, что он помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кожных заболеваниях и повышенном уровне холестерина.

Картофельный сок

сок картофеля сконцентрировал в своем составе массу биологически активных компонентов, полезных для организма

Сок из картофеля содержит большое количество аскорбиновой кислоты (витамин С). Из-за этого моряки Средневековья использовали его для профилактики цинги. Наличие в составе следующих компонентов способствует омоложению кожи и приостановлению возрастных изменений:

  1. Железо.
  2. Кальций.
  3. Фосфор.
  4. Витамин B1.

Напиток эффективно борется с холестерином и способствует нормализации работы сердца. Щелочные соли оказывают противовоспалительное действие.

Чем полезен картофельный сок

Интересуясь, чем полезен картофельный сок при проблемах со здоровьем, необходимо учитывать его комплексное воздействие на организм, связанное с наличием в составе биологически активных добавок. Средство употребляют внутрь, используют для создания компрессов при ожогах и поражениях кожи, а еще его добавляют к другим натуральным лекарствам.

Картофельный сок

благодаря богатому химическому составу средство оказывает лечебное действие на здоровье человека

Лечебные свойства сока для организма человека следующие:

  1. Успокаивающее.
  2. Заживляющее.
  3. Противовоспалительное.
  4. Очищающее.
  5. Дезинфицирующее.
  6. Обезболивающее.
  7. Обволакивающее.

Кроме того, продукт оказывает мочегонный эффект и укрепляет иммунную систему. Сегодня на его основе создаются эффективные лекарства и профилактические средства против различных болезней. Даже представители официальной медицины рекомендуют пить сок при гастрите или язвенных поражениях желудка.

Еще в XVIII веке картофельный сок, полезные свойства которого включают в себя омоложение кожных покровов, применялся для борьбы с проблемами кожи. Свежим напитком протирали пораженные участки как простые сельские жители, так и городская элита. Еще он обеспечивал отбеливающий эффект и удалял отечность. В народной медицине холодные компрессы прикладывали к местам с ожогами для снятия боли и восстановления тканевых структур.

При регулярном приеме свежевыжатый сок оказывает следующее действие:

  1. Повышение гемоглобина.
  2. Очищение и укрепление сосудов.
  3. Устранение мигрени и головной боли.
  4. Восстановление нормальной кислотности желудка, борьба с изжогой.
  5. Устранение запоров.
  6. Снижение показателей артериального давления.
  7. Улучшение аппетита.
  8. Налаживание обмена веществ.

Если пить картофельный сок, польза может проявляться и в профилактике мочекаменных патологий. Еще он улучшает функциональность кишечника, т.к. стимулирует перистальтику.

Картофельный сок

картофельный фреш богат витаминами и минеральными веществами, необходимыми для нормального функционирования всех систем организма

Химический состав и калорийность продукта

Сырая картошка обогащена крахмалом, из-за чего она относится к высококалорийным продуктам. Однако свежий сок содержит только 75 ккал на 100 г. Поэтому если правильно употреблять его, калории будут быстро расходоваться без преобразования в жир.

Картофельный фреш отличается специфическим ароматом и привкусом земли, из-за чего он нравится далеко не всем. Однако это оправдывается его оздоровительными свойствами.

Польза сырого картофеля при панкреатите, поражениях органов ЖКТ и других проблемах со здоровьем обусловлена его сбалансированным составом, куда входят следующие вещества:

  1. Витамины C, B, E, PP.
  2. Минеральные компоненты (фосфор, кальций, натрий, магний).
  3. Протеины.
  4. Сахара.
  5. Органические кислоты.

Максимальная концентрация полезных добавок присутствует в молодых клубнях. При этом розовые сорта отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты и калия. Для лекарственных целей не подходят клубни, которые собирались в июле, а еще те корнеплоды, которые находились в погребе до февраля. После продолжительного хранения в составе накапливается вредное вещество солонин, от которого у пациента могут возникнуть противопоказания.

Биологическая и пищевая ценность

В овощном соке находится множество макро- и микроэлементов, минеральных комплексов и витаминов, приносящих большую пользу человеческому организму. Пищевая ценность составляет:

  1. Концентрация углеводов — 24%.
  2. Белки — 3%.
  3. Жиры — 0,3%.

Все компоненты из состава сока быстро усваиваются организмом, что делает его полезным для представителей разных возрастных групп.

Картофельный сок

сок картофеля помогает справиться с различными патологиями и поддержать здоровье человека

Целебные свойства сока

Люди использовали сырой картофель для желудка, кожных покровов и всего организма с глубокой древности. Народные целители создавали на основе продукта целебные повязки, которые устраняли следы ожогов, воспалений или отеков на коже. При борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта применяют свежевыжатые напитки, которые пьют перед сном (не менее эффективен сок натощак).

Соку присущи болеутоляющие и мочегонные свойства. Он борется с воспалениями и подавляет артериальное давление.

Если регулярно пить его, можно устранить изжогу, а еще снизить уровень сахара в крови. Напиток рекомендуют беременным, которые часто страдают от неприятных ощущений во рту в последнем триместре вынашивания ребенка.

Чтобы усилить ферментативную секрецию поджелудочной железы, необходимо выпивать ¼ ст. 4 раза в день. Для улучшения вкуса продукт можно разбавить водой в равной пропорции.

Картофельный сок

средство широко используется в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний

Показания к применению

Приверженцы народной медицины советуют пить картофельные напитки при таких проблемах со здоровьем:

  1. Изжога, проблемы с пищеварением.
  2. Отравления и интоксикация организма.
  3. Полезен сок при запорах или геморрое.
  4. Проблемы с артериальным давлением.
  5. Панкреатит.
  6. Стоматит и ангина.
  7. Кожные высыпания, прыщи, угревая сыпь и другие следы воспалений на коже.
  8. Боли в голове.
  9. Отечность.

Поскольку сок имеет не только положительные стороны, но и противопоказания, употреблять его нужно с особой осторожностью, добавляя в рацион небольшими порциями.

Картофельный сок

средство имеет противопоказания к приему, которых нужно придерживаться, чтобы не нанести вреда здоровью

Вредные свойства и противопоказания

Возможный вред от употребления свежего продукта проявляется в следующем:

  1. Отравление токсичным компонентом из кожуры корнеплода соланином. Он формируется при продолжительном или неправильном хранении овоща, после чего его поверхность приобретает зеленый оттенок. Аналогичная опасность присутствует при употреблении проросшего картофеля. В случае отравления пациент может жаловаться на головокружение, рвоту, тошноту, боль в голове и диарею.
  2. Если у человека имеются проблемы с метаболизмом или сахаром в крови, лучше не пить соки из-за их высокой калорийности.
  3. Запрещено пить состав через трубочку, поскольку это может привести к повреждению зубной эмали.
  4. Если овощное средство употребляется в неумеренном количестве, повышается вероятность развития проблем с поджелудочной железой.
  5. Сок противопоказан при повышенной кислотности или чрезмерном образовании газов в кишечном тракте.

Способы получения сока

Чтобы приготовить свежий напиток, необходимо подготовить овощи с хорошей плотностью, на кожуре которых отсутствуют зеленые участки или «глазки». Максимальную пользу для организма оказывают розовые сорта. С корнеплода нужно удалить кожицу и измельчить с помощью соковыжималки. Если прибор отсутствует, можно воспользоваться простой теркой. С 3 средних картофелин получается 1 ст. целебного продукта. Необходимо дать ему 1-2 минуты для настаивания, а потом употреблять по назначению.

Народные целители отмечают одну закономерность: чем светлее оттенок состава, тем полезнее он будет.

Картофельный сок

картофельный сок без особого труда можно приготовить в домашних условиях

Как правильно готовить и принимать

Занимаясь приготовлением напитка на основе свежего овоща, следует учитывать такие правила и рекомендации специалистов:

  1. Для лекарственного употребления лучше брать домашние корнеплоды, выращенные без применения химических подкормок. В магазинных клубнях часто присутствует множество вредных для здоровья веществ, которые попадают вместе с пестицидами и средствами для обработки полей.
  2. Особая польза характерна молодым клубням розового цвета. Приготавливать фреши в конце зимы или весной не стоит, поскольку в этот период концентрация полезных веществ минимальная. Еще в составе могут накапливаться вредные компоненты, такие как солонин.
  3. Для целебных целей подбираются качественные клубни, имеющие ровную кожицу без гнилостных следов или плесени.
  4. Сок не поддается хранению. Его нужно выпить через пару минут после отжима.
  5. При домашнем приготовлении и использовании напитка, необходимо придерживаться допустимой дозировки. Для начала можно использовать небольшие порции по 40-50 мл.
  6. Рекомендуется пить сок на ночь или натощак курсами по 20-30 дней. Нередко курс лечения длится в течение 6 месяцев.
  7. Лучше пить сок натощак за 20-30 минут до употребления пищи.
Картофельный сок

для улучшения вкуса к соку картофеля можно добавлять другие овощные соки

Чтобы избавиться от неприятного земляного запаха и вкуса, к напитку добавляют другие соки — свеклы, моркови или тыквы. Еще разрешается внесение в состав укропа, петрушки, кинзы и сельдерея. Допускается использование умеренного количества сахара, соли или специй.

Рецепты народной медицины

Существует большое количество рецептов использования сока картофеля. Однако перед тем, как разобраться, при каких заболеваниях полезен продукт и как его приготовить, следует проконсультироваться со специалистом и убедиться в отсутствии противопоказаний, таких как индивидуальная непереносимость компонентов, склонность к аллергиям или физиологические особенности. Среди самых эффективных схем лечения выделяют такие:

  1. Борьба с запорами. Для устранения проблемы напиток пьют 2-3 раза в сутки в объеме 0,5 стакана. Лучше принимать его за 15-20 мин до приема еды курсом 3-4 недели. Чтобы нормализовать стул, достаточно практиковать разовое питье продукта по мере необходимости.
  2. Высокая кислотность, гастрит или язвенные поражения желудка (за исключением хронической стадии или обострений). Поскольку сок способен оказывать обволакивающий эффект, его постоянно используют для борьбы с повышенной кислотностью желудка и всевозможными заболеваниями органов ЖКТ. Средство пьют за 15-20 мин до завтрака, обеда или ужина. Разрешается продолжать курс до появления первых положительных изменений.
  3. Панкреатит. Болезнь характеризуется выраженным болевым синдромом, поэтому целители советуют совмещать картофельные фреши с ряженкой или кефиром. Его выпивают утром и вечером натощак в количестве 0,5 стакана. Через 5 мин сок запивают ряженкой или кефиром. Лечебный курс длится 14 суток с 2-недельным перерывом.
  4. При изжоге и ощущении тяжести в желудке фреш пьют утром за 30 мин до еды. Оптимальная дозировка составляет 50-150 мл. Курс лечения длится 10 суток.

Перечисленные рецепты противопоказаны при развитии обострений, плохом состоянии или ряде воспалений и инфекционных болезней.

Картофельный сок

средство, благодаря ускорению метаболизма и обменных процессов, используется для устранения лишнего веса

Для многих женщин, желающих сбросить лишний вес, сок корнеплода считается ценным средством с высокой эффективностью. Включение его в ежедневный рацион оказывает следующие положительные эффекты:

  1. Фреш содержит массу полезных компонентов и витаминов, которые ускоряют обменные процессы, запускают процесс сжигания жировых отложений и калорий.
  2. Напиток очищает организм от шлаков и токсинов, что важно при диетическом питании.
  3. Овощ способствует высокой всасываемости ценных минералов из пищи, т.к. он улучшает функциональность органов пищеварительного тракта.

Однако один продукт не будет таким эффективным, если не пересмотреть свой образ жизни. Необходимо добавить больше физической активности и пересмотреть рацион питания. Употреблять пищу нужно 4-5 раз в сутки минимальными порциями, стараться больше двигаться и не наедаться перед ночным отдыхом. В противном случае результат употребления напитка будет нулевым.

Лечение соком практикуется при наличии женских заболеваний, таких как миома матки. Курс терапии продолжается в течение 3-6 месяцев, когда пациент выпивает по 100 мл напитка на голодный желудок. Состав борется с воспалениями, подавляет болезнетворные патогены и спазмы. Еще он рассасывает узлы.

Если необходимо снизить уровень сахара в крови при диабете 2-го типа, фреш пьют по 0,5 ст. дважды в день или по ¼ стакана 3 раза в день. Напиток борется с нестабильным сахаром и положительно сказывается на функциональности сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Еще картофельные продукты характеризуются мощным профилактическим эффектом и показаны при онкологии. Чтобы предотвратить образование раковых клеток в организме, достаточно выпивать по 100 мл жидкости 1 раз в сутки на голодный желудок. Еще ее следует употреблять после прохождения курсов химиотерапии. Напиток обладает мощным противовоспалительным эффектом и способствует эффективной борьбе со злокачественными новообразованиями.

Картофельный сок

сок картофеля с успехом используется в косметических целях по уходу за кожей

Использование в косметологии

Сырой сок удаляет синяки под глазами, разглаживает морщины и устраняет проблему кожных высыпаний и прыщей. Еще он борется с дискомфортом и болезненными ощущениями, которые появляются после продолжительного пребывания на улице под воздействием ультрафиолетовых лучей или мороза. Продукт обеспечивает отбеливающий эффект и уменьшает выраженность пигментных пятен.

Применять картофельную жидкость можно для приготовления компрессов, масок или умывающих средств. Еще ее вносят в состав масок, особенно глиняных, сметанных или овощных. После нанесения самодельного косметического средства на проблемный участок, необходимо подождать 15-20 мин и смыть его теплой водой. Дальше на кожу наносится увлажняющий крем. В течение 1-2 часов с момента проведения процедуры не рекомендуется выходить на улицу или подвергаться воздействию солнечных лучей.

При отсутствии времени или желания делать сок, достаточно мелко нарезать картофель и протереть ею нужные части тела.

Полезные свойства картофеля высоко ценятся не только приверженцами традиционной медицины, но и народными целителями.

Картофельный сок польза и вред, от чего помогает и как правильно пить

Картофельный сок, о пользе которого будет рассказано в этой статье, является ценным натуральным средством, которое может помочь справиться со многими проблемами со здоровьем, состоянием кожи и волос. Он благоприятно действует на пищеварительную систему, способен вылечить гастрит и язву желудка, устранить запор и изжогу. Если нужно омолодить кожу и здесь придет на помощь картофельный сок. Но есть и некоторые противопоказания, когда употребление картофельного сока может принести вред.картофельный сок-польза-вред

В последнее время большое внимание уделяется пользе и полезным свойствам продуктов, которые мы употребляем ежедневно и ставшими для нас привычными. Не обошли такие исследования и картофельный сок. И хотя о его свойствах знали еще далекие наши предки, сегодня наука по новому заставляет посмотреть на этот не совсем привычный сок из картофеля. Прежде, чем углубиться в изучение полезных свойств и применения картофельного сока, нужно рассмотреть состав самой картошки, что в ней содержится, что и придает такую особенность и полезность соку из нее.

Состав и полезные свойства картофельного сока

Картофель не дорогой продукт питания, доступный большинству людей круглый год. С тех пор как он был завезен к нам, картошка стала самым привычным и частым продуктом на нашем столе. В его клубнях содержится:

Витамины группы В;

Витамин С; РР, Р

Клетчатка;

Углеводы;

Минералы: калий, магний, железо, фосфор, марганец и другие;

Антиоксидантные соединения.

Высокое содержание калия с небольшим количеством натрия делает картофельный сок особенно полезным. Этот сок считается одним из самых мощных щелочных соков. Он растворяет мочевую кислоту и соли, подавляет процесс брожения в кишечнике, способствует росту хороших бактерий в кишечнике.

Кроме того, нужно отметить, что картофель может обеспечить около 6 процентов суточной нормы железа, что важно для людей, страдающих низким гемоглобином в крови.

Картофельный сок также содержит сложные углеводы, которые могут обеспечить организм человека энергией.

Хотя считается, что картофель способствует набору лишнего веса, это совсем не относится к соку. Калорийность картофельного сока составляет всего 26 калорий на 100 грамм.

Польза картофельного сока

Картофельный сок, безусловно, не относится к часто употребляемым сокам, в отличие от апельсинового или яблочного. Но его польза для организма человека не менее полезна и целебна. Именно из-за его лечебных свойств чаще всего мы пьем этот сок.

Питательные вещества, содержащиеся в соке, хорошо усваиваются организмом и его могут употреблять люди всех возрастов. Ведь этот сок обладает:

  • Противовоспалительными
  • Мочегонными
  • Успокаивающими
  • Ранозаживляющими
  • Противомикробными
  • Спазмолитическими
  • Обезболивающими
  • Регенерирующими

свойствами.

картофельный сок -польза-от чего помогаетБлагодаря таким свойствам, картофельный сок часто принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях кожи, суставов, включая ревматизм, различных инфекциях. Весьма широко применяется этот сок и в косметологии, где помогает избавиться от темных кругов под глазами, бородавок, веснушек. Картофельные маски одни из самых популярных в домашнем арсенале многих женщин.

Читайте по теме: Картофель польза и вред

От чего помогает картофельный сок

Картофельный сок рекомендуют употреблять при хроническом запоре, при повышенном содержании уровня мочевой кислоты в организме, спазмах в кишечнике, метеоризме.

Картофельный сок является отличным противовоспалительным средством при артрите, болях в суставах и в спине. Лучше всего при этих болезнях пить сок утром натощак.

Этот сок относится к щелочным и подщелачивает организм, таким образом предотвращая сердечно-сосудистые заболевания. Его употребляют при язве желудка с повышенной кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки, болезни почек, гипертонии, заболеваниях печени, болях в плечах.

Картофельный сок:

  • Поможет похудеть
  • Улучшить работу пищеварительного тракта
  • Избавит от вздутия живота
  • Снизит уровень холестерина
  • Улучшит состояние волос и кожи.

Как приготовить картофельный сок

Картофельный сок не пьют в больших количествах. Поэтому его легко приготовить, просто натерев клубень картошки на мелкой терке и отжав сок через марлю.

Можно выжать сок через соковыжималку, но при этом не забыть отжать сок из мезги.

Делают сок в блендере. Сначала нужно пюрировать сырую картошку и затем процедить через ситечко, добавив немного воды.

Перед приготовлением картофеля хорошо промыть клубни со щеткой. Кто-то моет даже с мылом.

Если картофель очищаете, то снимайте как можно тоньше кожицу. Ведь в ней и непосредственно сразу под кожицей находится максимальное количество питательных полезных веществ, в том числе и калия.

Тщательно удалите все темные и зеленые пятна. Зелень на картофеле указывает, что в нем образовался соланин – ядовитое вещество. Такие пятна нужно полностью срезать или вообще не использовать клубни для приготовления сока.

Подготовленный картофель нарезать кусочками и загрузить в соковыжималку.

Готовить сок в лечебных целях лучше непосредственно перед его употреблением. Перед тем как выпить, хорошо перемешать, так как содержащийся в нем крахмал может осесть на дно.

Картофельный сок нельзя назвать вкусным. Чтобы улучшить его вкус можно смешать его с другими соками: морковным, соком капусты, свекольным и другими.

Допускается добавить мед или сок лимона по вкусу.

Как пить картофельный сок

Картофельный сок можно пить просто для общего оздоровления организма. С этой целью его лучше пить утром натощак или за полчаса до еды. Допускается купажирование сока с другими овощными или фруктовыми соками.картофельный сок-как приготовить-как пить

Картофельный сок при гастрите

Картофельный сок при гастрите можно пить только при повышенной кислотности желудка. Он понижает выработку соляной кислоты и при пониженной кислотности может принести больше вреда, чем пользы. Эти предостережения касаются лечения всех заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Принимают сок трижды день, начиная с 50 мл сока и постепенно доведя до 100 мл за один прием. При положительной динамике и переносимости сока количество сока на один прием можно увеличить до 2/3 стакана. Как правило, лечение соком длится в течение 20 дней.

Картофельный сок при язве желудка

При обострении язвы желудка начинать пить сок нужно с 1 столовой ложки за полчаса до еды в течение 3 дней.

Следующие 3 дня пьют по столовой ложке два раза в день.

Начиная с 7 дня количество сока увеличивают до 100 мл дважды в день. Курс лечения составляет 21 день.

После недельного перерыва лечение повторяют. При плохой переносимости сока прекратить лечение соком и проконсультироваться с врачом.

Картофельный сок при холецистите и панкреатите

Картофельный сок при этих заболеваниях делают из клубней розового цвета. Как показали исследования, в них больше содержится веществ, обладающих противовоспалительными свойствами.

Принимают сок по 150 мл дважды день с утра и вечером за 2 часа до еды. После приема сока спустя несколько минут рекомендуется выпить стакан кефира, желательно домашнего и свежего, не более, чем трех дневного.

Курс лечения составляет 2 недели. Затем делают перерыв и повторяют еще два курса.

Картофельный сок от изжоги

При постоянной изжоге нужно выпивать по стакану (200 мл) свежего картофельного сока натощак с утра за один час до еды. После употребления сока нужно прилечь на 30 минут. Лечение длится 10 дней, затем делают 10-дневный перерыв и повторяют курс еще дважды.

Картофельный сок при запорах

При хронических запорах нужно выпивать по 100 мл сока трижды в день за 25-30 минут перед приемом пищи.

Картофельный сок при сахарном диабете

Перед употреблением картофельного сока при наличии сахарного диабета обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Разрешается употребление сока только при не тяжелой форме болезни.

При сахарном диабете легкой формы употребляют сок по 1/4 стакана три раза в день за полчаса до приема пищи.

Картофельный сок при геморрое

Действие картофельного сока при лечении геморроя обеспечивается наличием клетчатки в соке, которая улучшает работу пищеварительной системы.

Употребляют сок по 50 мл перед едой трижды в день.

При кровотечениях рекомендуется делать микроклизмочки (30 мл не более) с картофельным соком, которые помогут снять воспаление и зуд, восстановить слизистую.

Картофельный сок при миоме

Лечение миомы матки картофельным соком длительное, от 4 до 6 месяцев. Затем нужно сделать перерыв на 4 месяца и повторить курс лечения. Употребляют сок утром на голодный желудок по 100 мл.картофельный сок для похудения

Картофельный сок для похудения

Для желающих похудеть употреблять картофельный сок нужно по стакану дважды в день. Первый раз утром натощак и второй раз вечером за 2-3 часа до сна.

Картофельный сок в косметологии

Картофельный сок очень полезен для нашей кожи и волос. Его можно применять:

Для снятия солнечных ожогов;

Уменьшения отека лица;

Отбеливания кожи;

От темных кругов под глазами;

От морщин и предупреждения старения кожи.

Смешайте картофельный сок с небольшим количеством лимонного сока и протирайте лицо, чтобы избавиться от веснушек и пигментных пятен.

Маска с картофельным соком и творогом уменьшит количество морщин и увлажнит кожу.

Картофельный сок, смешанный с яичным белком и медом улучшит рост волос. А сок алоэ с соком картофеля придаст блеск сухим волосам.

Противопоказания к употреблению картофельного сока

При применении картофельного сока в косметических целях и наружно никаких противопоказаний нет. Это касается только приема сока внутрь в лечебных целях. Его нельзя пить при:

Пониженной кислотности желудка;

Тяжелой форме сахарного диабета.

Лечебными и полезными свойствами обладает только свежеприготовленный сок, как минимум, не позднее, чем за 10 минут до его употребления.

Красный картофель против белого почему? Узнайте ответ на этот вопрос в этом видео

 

Лечение желудка картофельным соком

Лечение желудка картофельным соком, как и других органов ЖКТ, возможно только по согласованию с врачом. Если нет противопоказаний для применения этого незамысловатого средства, то можно познакомиться с ним поближе и приступить к самой процедуре лечения. Лечение желудка картофельным соком – самый простой и дешевый способ борьбы с недугом.

Польза картофеля при заболеваниях желудка

Мы уже давно забыли, что когда-то люди не были знакомы с картофелем, хотя к концу ХХ века он стал «вторым хлебом». Сейчас любой праздничный стол не обходится без знаменитого картофельного пюре. Но кроме очевидных вкусовых качеств картофель ценен своими полезными свойствами. О картофеле мы знаем то, что он содержит большое количество крахмала. Его рекомендуют замачивать на несколько часов перед приготовлением, чтобы излишек этого вещества растворился в воде. На самом деле на 76% картофель состоит из воды и лишь около 17% приходится на крахмал. Кроме крахмала этот чудодейственный овощ содержит еще массу полезных микроэлементов, минералов и витаминов.

Полезные свойства картофеля

Картофельный сок для лечения патологий ЖКТНа сегодняшний день картофель – один из самых важных и полезных продуктов питания в нашем рационе. Картофель содержит большую часть аминокислот, протеины, глобулины, альбумины. В его состав входят лютеин, холин, селен. Молодой картофель полон аскорбиновой и фолиевой кислот. Полезные для нервной системы витамины группы B в значительном количестве содержатся в его клубнях. Положительное влияние картофеля на обмен веществ объясняется сбалансированностью аминокислот в его составе. Легкоусвояемая клетчатка не оказывает раздражающего влияния на слизистую оболочку желудка. Микроэлементы (кальций, фосфор, калий, натрий, железо) делают картофель незаменимым овощем в нашем меню. Калий, например, способствует выведению лишней жидкости из организма, оказывает позитивное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижает отечность.

Крахмал, содержащийся в картофельных клубнях, является одним из факторов, влияющих на уровень «плохого» холестерина в крови в сторону его снижения. Лютеин, содержащийся в его составе, способствует улучшению зрения. Картофель также способен оказывать мочегонный, противовоспалительный, ранозаживляющий эффект.

Можно много говорить о пользе химического состава картофеля, однако есть одно «но». Большая часть полезных веществ теряется при термической обработке картофеля. В сыром же виде картофель употреблять мы не приучены. Какой же выход? Выход есть: лечение картофельным соком. В качестве напитка картофельный сок не так уж плох на вкус. В комбинации с другими овощными свежевыжатыми соками (морковным, зелени сельдерея и петрушки и др.) приобретает приятные вкусовые качества и дополнительные полезные свойства. В разбавленном виде действие самого сока проявляется меньше, но компенсируется дополнительными свойствами других овощей.

Вернуться к оглавлению

Чем полезен картофельный сок для ЖКТ?

Обволакивающие свойства картофеляКартофельный крахмал полезен при язвенной болезни желудка. Сок картофеля может угнетающе действовать на его секреторную функцию, что способствует снижению кислотности желудочного сока, уменьшению воспаления его слизистой оболочки, заживлению язв желудка и кишечника.

Сок картофеля обладает обволакивающими свойствами, это уменьшает раздражение слизистой желудка и снимает местное воспаление его стенок, способствует заживлению поверхностных эрозивных элементов на ней.

Картофельный сок обладает общеукрепляющим, спазмолитическим и очищающим действием на организм.

Он может снимать приступы изжоги, возникающие при экзофагальном рефлюксе, благодаря своей щелочной природе.

Есть версия, что картофельный сок обладает уникальными антибактериальными свойствами. Это позволяет ему оказать помощь в исцелении от гастрита и язвенной болезни желудка, вызванных Helicobacter pylori.

Вернуться к оглавлению

Основные правила приготовления картофельного сока

Для его приготовления:

Правильный выбор картофеля для лечения

  1. Используйте свежие плотные клубни (если при надавливании ногтем на картофель вы не услышите характерного скрипа, такой картофель для приготовления сока не годится).
  2. Не используйте клубни, которые хранились более 3-х месяцев, т.к. их сок может нанести больше вреда, чем послужить для пользы. Лечение картофельным соком проводят до февраля.
  3. Не используйте клубни зеленого цвета или проросшие. Такие клубни содержат в себе ядовитое вещество соланин. В проросших клубнях его на порядок, а иногда на два порядка больше, чем в непроросших. Соланин может вызывать симптомы тяжелого пищевого отравления: боль, расстройство стула, тошноту и рвоту, а также судорожные и обморочные состояния.
  4. Используйте красные и розовые сорта (для лечения соком картофеля заболеваний ЖКТ они подходят лучше всего).
  5. Готовьте сок непосредственно перед употреблением.
  6. Вымойте картофель, очистите от кожуры и измельчите любым удобным способом (соковыжималка, терка). Если использовали терку, сок нужно отжать сквозь марлю (рис. 1).
  7. Для того чтобы приготовить нужное количество сока, вам достаточно от 2 до 4 картофелин среднего размера.

Основные правила лечения картофелем:

Получение картофельного сока

  • перед началом лечения соком (приблизительно за 2 недели) нужно исключить из рациона мясные, рыбные, копченые, соленые, острые и сладкие блюда;
  • во время лечения нужно придерживаться диетического питания;
  • сок следует принимать не позже чем через 10 мин после его приготовления;
  • принимать сок нужно за 15 мин до приема пищи;
  • после приема сока лучше принять лежачее положение до момента приема пищи;
  • сок лучше принимать через соломинку для предотвращения повреждения эмали зубов;
  • перед приемом сок тщательно перемешивают;
  • перед началом сокотерапии рекомендуют провести курс очистительных клизм, состоящий из 2-3 процедур; это необязательно, но проведение клизм способствует очищению организма и повышает эффективность соколечения.

Прием сока может вызвать обострение основного заболевания, поэтому консультация лечащего врача обязательна.

При гиперацидном гастрите лечение желудка картофельным соком проводится следующим образом: сок принимают трижды в день за 15 мин до приема пищи, начиная с 1 ст. л., затем по 2 ст. л., далее принимают по 3 ст. л. Курс лечения составляет 10 дней.

При изжоге, газообразовании, нарушении пищеварения нужно лечиться картофелем в течение 10 дней, принимая по стакану сока за 30 мин до еды один раз в день утром. Курс лечения 10 дней.

Лечение картофельным соком при повышенном газообразовании

Запоры тоже лечат картофельным соком, употребляя от 0,25 до 0,5 стакана за 15 мин до приема пищи трижды в день. Лучше в сочетании со свекольным соком.

Язвенную болезнь желудка лечат по следующей схеме: по 0,25 стакана 4 раза в день 7 дней, затем по 0,5 стакана 7 дней и по 0,75 стакана 7 дней.

После проведения курса лечения необходимо сделать перерыв в течение 10 дней. Затем курс может повторяться. Рекомендуют проводить от 3 до 4 курсов лечения картофельным соком.

Вернуться к оглавлению

Картофельный сок для беременных: польза или вред?

Изжога, которую так успешно излечивает картофельный сок, и симптомы гиперацидного гастрита у беременных часто бывают вызваны механическим давлением растущей матки на внутренние органы. В этом случае выбросы желудочного содержимого в пищевод будут продолжаться независимо от приема картофельного сока.

В любом случае при беременности актуальность врачебной консультации возрастает. Если врач сочтет возможным, то при подтвержденном гиперацидном гастрите можно употреблять не более 0,5 стакана. Курс составляет от 7 до 10 дней. Установленных побочных эффектов при правильном приеме обнаружено не было.

При лечении сырым картофелем есть и противопоказания. Как бы ни был полезен картофельный сок, принимать его можно далеко не каждому. Например, при гипоацидном гастрите ни в коем случае нельзя проводить лечение картофельным соком. Его щелочная природа приводит к угнетению секреторной функции желудка и снижению кислотности его сока.

Еще не рекомендуется применять его больным сахарным диабетом, потому что есть риск повышения уровня глюкозы в крови при приеме картофельного сока. При ожирении с осторожностью подходят к такому виду лечения.

Не принимают картофельный сок при остром течении панкреатита или обострении хронического процесса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *