При грудном вскармливании

Большую пользу приносит мясо камбалы во время грудного вскармливания. Ведь кормящая мама, как никто другой, нуждается в белке. А белок, содержащийся в камбале, более легко перевариваемый, нежели мясной. Также употребление мамой блюд из камбалы, которые невероятно полезны, будет способствовать насыщению витаминами и малыша.

Для детей

Камбала в рационе детей – идеальный продукт. Дефицит йода может привести к угрозе развития заболеваний щитовидной железы, поэтому рекомендовано давать мясо камбалы детям хотя бы раз в неделю. У деток до года эндокринная система еще формируется. По этой причине не рекомендуется прикармливать малышей мясом камбалы.

При похудении

Борьба с лишним весом – дело непростое. Для того чтобы от него избавиться, нужны не только физические нагрузки, но и правильно подобранные продукты питания. Камбалу не просто можно есть во время похудения, ее необходимо включить в рацион худеющих людей. Основные причины:

1. Низкая калорийность продукта. В 100 г мяса этой рыбы содержится всего 91 ккал, но при этом около 40 процентов суточной нормы протеинов. Мясо камбалы прекрасно насыщает и ускоряет метаболизм.
2. Содержание витамина В12 благоприятно влияет на энергетический запас. Больше энергии – больше движения, а, следовательно, калории сжигаются гораздо быстрее обычного.
3. Ученые установили, что у всех людей, которые страдают лишним весом, острая нехватка витамина D, который содержится в мясе камбалы.
4. Камбала содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые предупреждают жировые накопления в области живота.

При сахарном диабете

Диетологи и эндокринологи рекомендуют включить в рацион диабетиков рыбу. Камбала входит в восьмерку лучших видов рыб, подходящих для людей, страдающих от сахарного диабета. В мясе камбалы содержится большое количество белка, который просто необходим диабетикам, и полезных жиров. Не стоит включать в меню диабетика вяленую, копченую, соленую и жареную камбалу. Разрешено употреблять в пищу рыбу, приготовленную на пару, отварную, запеченную и тушеную. Не повредит и заливное из морепродукта.

При панкреатите

Панкреатит – заболевание, которое требует строгого соблюдения лечебной диеты в течение весьма длинного срока. Если ее не соблюдать, положительной динамики протекания болезни не будет, так как медикаменты эффективны лишь в совокупности с правильным питанием.

При панкреатите в употребление допустимы только нежирные сорта рыбы. Камбала идеально подходит под это описание. Несмотря на массу полезных веществ, содержащихся в составе мяса камбалы, при панкреатите допустимо употребление лишь отварной рыбы или приготовленной на пару. Допустимы паровые котлеты из фарша, но следует учитывать, что специй в этом блюде должно быть минимальное количество.

При гастрите

Рыба – очень полезный продукт, с хорошим составом и свойствами, однако при гастрите разрешены в употребление не все сорта. Рыба, допустимая в рационе больного гастритом:

• камбала морская;
• хек;
• минтай;
• лемонема морская;
• судак;
• сайда;
• навага.

В перечисленных видах содержится минимальное количество жиров, поэтому они не раздражают стенки желудка.

Из камбалы можно готовить следующие блюда для людей, страдающих от гастрита: паровые котлеты, рыбный бульон, тефтели и уху. Категорически запрещено употребление вяленой, копченой, жареной камбалы, а также маринованной в уксусе.

При подагре

Люди, болеющие подагрой, тоже обязаны сидеть на диетическом питании, потому что одной из причин патологии подагры является неправильный обмен веществ. Одним из важнейших компонентов диеты являются рыбные продукты. Запрещена в употребление рыба жирных сортов. Использование камбалы в меню лиц, болеющих подагрой, допустимо, но при острой форме врачи рекомендуют совсем отказаться от приема рыбы.

Чем полезна икра камбалы

Икра камбалы – просто кладезь железа. Ее регулярное употребление рекомендовано как взрослым, так и деткам, страдающим от малокровия. Как известно, камбала содержит огромное количество омега-3 жирных кислот, витамина D и В12 – так вот в икре содержание этих полезных веществ гораздо больше.

Вред и противопоказания

Не стоит употреблять в пищу мясо камбалы людям, которые имеют аллергию или индивидуальную непереносимость данного продукта. Следует быть аккуратным тем, кто страдает хроническими болезнями печени и почек, ведь чрезмерное употребление мяса камбалы может ухудшить состояние их здоровья.

Всегда нужно приобретать мясо камбалы только в проверенных местах, где предоставят действительно качественный товар. В месте продажи должны быть экологические тесты, подтверждающие здоровье рыб, выставленных на продажу. Рыба вбирает в себя ртуть или другие вредные металлы, что может плачевно сказаться на здоровье того, кто употребит ее в пищу.

Люди, страдающие почечной недостаточностью, не должны включать в свой рацион соленую камбалу, потому что она задерживает жидкость в организме и оказывает нагрузку на почки. Следует ограничиться отварным либо запеченным на мангале мясом. Не рекомендуется кушать сушеную камбалу тем, кто страдает от болезней желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания к употреблению:

• гиперфункция щитовидной железы;
• непереносимость белковых компонентов;
• аллергия на морепродукты.

Копченая камбала неполезна, во время копчения в ней копятся канцерогенные вещества. Также следует быть аккуратным с жареной рыбой, та как ее жирность повышается, что наносит колоссальный вред печени и кишечнику.

Категорически запрещено использовать камбалу в блюдах, содержащих сырую рыбу, потому что велика вероятность заражения гельминтами.

Как выбрать и хранить

При выборе камбалы следует обратить внимание на ее запах. Аромат должен быть ровным и без посторонней отдушки. Свежая камбала имеет равномерный светлый цвет мяса. Если кожица рыбы липкая, такой товар приобретать не стоит, ведь есть риск приобрести испорченный продукт. Жабры должны быть розового цвета, тогда можно быть уверенным в свежести морепродукта.

Существует еще один метод тестирования рыбы на свежесть – надавливание пальцем на кожицу. Если тушка лежалая, то после надавливания ямка так и останется на рыбе. У свежей рыбы ямки не останется вообще или она заполнится за считанные секунды. Выбирать следует упругие тушки. Важно понимать, что, если нет уверенности в свежести рыбы, лучше ее не покупать вообще, потому что отравление, вызванное несвежими морепродуктами, – одно из самых сложных.

В идеале камбалу сразу же готовить после ее приобретения. Если же есть необходимость в хранении, то делать это нужно в большом количестве льда. Лед должен окружать рыбу со всех сторон. В таком виде рыба может храниться, однако не более двух дней.

Как правильно чистить камбалу

Чистится камбала необычным способом. Тушку очищают от кожи полностью, но снимать чешую перед этим нет необходимости. Этапы чистки камбалы:

1. Для начала помыть теплой водой.
2. После этого срезать плавники.
3. С помощью образовавшихся от среза плавников надрезов освободить тушку от кожи целиком, осуществляя движение от хвоста к голове.

Кожа рыбы способна накапливать специфические запахи, которые будут ощутимы при готовке, если камбалу не очистить. Рыбешки маленького размера иногда жарят вместе с кожурой.

Чтобы получить филе камбалы, необходимо взять очищенную от кожи рыбу, сделать разрез возле головы и протянуть его вдоль спины. Так тушка делится пополам, а хребет беспрепятственно извлекается.

Видео: как быстро и аккуратно почистить камбалу Развернуть

Как вкусно приготовить камбалу: рецепты

Любители морской рыбы по достоинству оценят блюда, приготовленные из камбалы. И неудивительно, ведь наряду с непревзойденным вкусом таких блюд отмечается и высокая степень пользы.

В духовке

Приготовить камбалу в духовке очень просто, при этом блюдо получается очень вкусным. Необходимые ингредиенты: 2 камбалы среднего размера, куриное яйцо, столовая ложка ржаной муки, соль (лучше морская), оливковое масло.

Сначала нужно подготовить рыбу к запеканию: хвост и плавники отрезать, удалить все внутренности. Если в брюшке оказалась икра, то ее можно тоже использовать при запекании или же отделить и приготовить другое блюдо. Затем отрезать голову и хорошенько промыть камбалу под холодной водой. Куриное яйцо разбить в пиалу, добавить соль и взбить венчиком. При желании на этом этапе можно добавить рыбные специи, но это необязательно. Помешивая яичную смесь, медленно добавить муку. Обмакнуть рыбу в кляр и выложить на противень, оставшейся яичной смесью полить сверху. После этого полить камбалу в кляре небольшим количеством оливкового масла и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 15 минут, подавать с овощами.

На сковороде

Жаренная на сковороде камбала получается очень вкусной и нежной. Сложностей в приготовлении совершенно нет. Необходимые продукты: рыба, мука, соль, перец молотый и растительное масло для жарки. Тушку положить на разделочную доску, удалить голову, плавники, внутренности и убрать чешую. Затем камбалу помыть и разрезать на кусочки. В муку добавить специи и перемешать. Раскалить масло в сковородке и, обмакивая каждый ломтик камбалы в мучной смеси, жарить на среднем огне до золотистого цвета. Жареная рыба прекрасно сочетается со свежими овощами.

В мультиварке

Камбала – очень вкусный и полезный продукт, идеально подходящий для приготовления в мультиварке. В этой рыбе практически нет костей, и при термической обработке камбала практически не уменьшается в объеме. Для приготовления в мультиварке нужны следующие ингредиенты: камбала – 2 штуки, 100 г французской горчицы, 2 галетных печенья, панировочные сухари, растительное масло и соль.

Если блюдо готовится из замороженной камбалы, необходимо, чтобы тушка полностью оттаяла, и только потом приступать к приготовлению. Очищенную рыбу разделать на куски и посолить. Добавить зернистую горчицу, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 15 минут. Галетное печенье измельчить и смешать с панировочными сухарями. Запанировать кусочки рыбы в получившейся смеси. В мультиварку налить растительное масло, выставить режим «Жарка» и подождать, пока масло станет горячим. В раскаленное масло выложить кусочки камбалы и обжарить с обеих сторон до полной готовности. Подавать с зеленью.

На гриле

Такой рецепт подойдет для домашнего приготовления. Мясо камбалы получается ароматным и очень сочным. Нужные продукты: камбала среднего размера – 4 штуки, рыбные приправы, 3 столовые ложки растительного масла, 5 столовых ложек майонеза и лимон.

Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, отрезать голову и хорошо промыть. Разрезать вдоль на две части, натереть солью и специями, после чего поставить в холодильник на полчаса. Жарить рыбу на электрогриле, предварительно смазав его растительным маслом. Время жарки – 3–5 минут с обеих сторон. Подавать в горячем виде, при подаче камбалу полить соком свежевыжатого лимона.

На мангале

Приготовив камбалу на мангале хоть один раз, захочется повторить еще и еще. Очень вкусно готовить ее на мангале с имбирем, блюдо получается пикантным и очень вкусным. Необходимые продукты: 3 очищенные тушки камбалы, лимон, столовая ложка тертого имбиря, соль, черный перец, растительное масло и любые полюбившиеся приправы для рыбы.

Очищенную камбалу натереть солью, специями и имбирем. Рыба должна настояться в этом маринаде минимум два часа, если время позволяет, лучше оставить в холодильнике на ночь. Решетку для мангала натереть растительным маслом, выложить камбалу и жарить на углях, периодически переворачивая сетку. Для готовности достаточно 5 минут жарки на одной стороне. Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.

 

Что можно приготовить из камбалы: рецепты

Блюда из камбалы быстрые в приготовлении, полезные и очень вкусные. Существует масса различных рецептов с использованием мяса этой рыбы. Этот продукт настолько сочетаем с другими, что испортить блюдо из камбалы практически невозможно. Главное – включить свою фантазию и экспериментировать.

Котлеты

Сочные, пышные котлеты из камбалы получаются очень вкусными. Они просты в приготовлении. Они полезны, ими можно и даже нужно кормить детей. Необходимые ингредиенты: 600 г филе камбалы, 25–30 г сливочного масла, батон, куриное яйцо, луковица, 2 столовые ложки манки, пучок свежего укропа, чайная ложка паприки, панировочные сухари, любое растительное масло.

Филе камбалы пропустить через мясорубку вместе с батоном и репчатым луком. Не стоит размачивать батон в молоке, можно перемолоть его вместе с корочкой. Луковицу лучше выбрать большого размера. Лук придает котлетам сочности, поэтому добавлять его нужно много. В получившийся фарш добавить манку, яйцо, мелко нарубленный укроп и мягкое сливочное масло. После этого все посолить, поперчить и смешать в однородную массу. Манка придает котлетам пышности и впитывает в себя лишнюю влагу. Фарш должен немного постоять в холодильнике, достаточно 30 минут. В это время панировочные сухари смешать с паприкой. Котлеты, панируемые такой смесью, получаются душистыми и хрустящими.

Из прохладного фарша сформировать небольшие котлеты, обвалять в панировочной смеси и жарить на раскаленном масле с обеих сторон. После выложить на противень и довести до готовности в духовке в течение 10 минут. При подаче котлеты можно украсить ломтиком лимона.

Суп

Рыбный суп – одно из наиболее распространенных блюд русской национальной кухни. Существует множество рецептов, но именно этот по-особенному хорош. Для его приготовления нужны такие продукты: 1 кг камбалы, 0,5 л воды, 6 штук картофеля, 2 луковицы, 2 столовые ложки томатной пасты, 50 г сливочного масла, 2 зубца чеснока, лавровый лист, соль, черный молотый перец и зелень.

Воду предварительно закипятить, закинув в нее специи и соль. В это время очистить рыбу, с лука снять кожуру и нарезать крупными кольцами. Когда вода закипит, положить в кастрюлю лук и рыбу. Минут через 20 камбалу вытащить из воды и дать бульону настояться в течение 10 минут. Затем бульон процедить сквозь мелкое сито, добавить нарезанный кубиками картофель, поставить на огонь и довести до кипения. Вторую луковицу нарезать тонкими кольцами или соломкой и поместить в суп, после этого добавить томатную пасту. Суп из камбалы будет готов, когда картофель станет мягким. Снять суп с огня, добавить измельченный чеснок. При подаче в тарелки разложить куски рыбы, залить супом и посыпать укропом или любой другой зеленью.

Всем известно, что большая часть детей предпочитает крем-супы и супы-пюре. Суп, рецепт которого будет представлен ниже, покорит любого ребенка. Крем-суп из камбалы очень полезен, особенно для деток и их формирующегося организма. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты: 0,5 кг филе камбалы, 250 мл теплого молока, 250 мл теплого овощного бульона, 30 г сливочного масла, 2 столовые ложки муки, петрушка, хлеб, оливковое масло и соль.

Рыбное филе нарезать кусочками средней величины. В отдельную емкость добавить: топленное сливочное масло, оливковое масло и муку, все это взбить миксером. После этого влить теплое молоко и овощной бульон. Важно, чтоб в полученной смеси не было комочков. Полученную массу поставить на медленный огонь и довести до кипения. После того как основа поварится 3–5 минут, добавить рыбу и варить еще в течение 5 минут. Крем-суп на плите нужно постоянно помешивать.

Снять суп с огня, взбить блендером и украсить ломтиками хлеба и зеленью. Дети очень любят, когда блюда украшены. Крем-суп можно украсить ломтиками батона, вырезав их в форме акульих плавников.

 

Можно ли сушить камбалу

Камбала – вкусная морская рыба, которую можно использовать не только в блюдах – ее сушат, коптят и делают из нее рыбную тушенку. В домашних условиях засушить камбалу проще простого, плюс ко всему такая рыба получается гораздо дешевле уже сушеной в магазине.

Чтобы засушить камбалу, необходима непосредственно сама рыба и морская соль. 2 кг тушек очистить от чешуи, достать внутренности и тщательно помыть. Голову тоже удалить. Затем натереть рыбу внутри и снаружи большим количеством морской соли и оставить в глубоком ведре, при комнатной температуре на 10–12 часов. По истечении времени достать камбалу, промыть, промокнуть остатки воды бумажным полотенцем и подвесить сушиться. В теплую погоду камбала сушится в течение пяти дней. После того как рыба подсохла, снять с веревки, обернуть бумагой и хранить в холодильнике. Вот и все! Сушеная камбала готова к употреблению.

Интересные факты о камбале

1. Оказывается, много лет назад камбала была похожа на обычную рыбу, расположение глаз было стандартным, и плавала она спиною вверх. Для защиты от более крупных хищников она опустилась на дно и стала охотиться там. Рыба переворачивалась на бок для маскировки, но охотиться в таком положении не было удобно. Эволюция пошла камбале на пользу, и со временем оба глаза стали располагаться с одной стороны. Современная камбала рождается с глазами, расположенными с обеих сторон, и плавает спиной к верху, но в процессе роста рыба опускается на дно и ложится на бок. Одна сторона ее развивается значительно интенсивнее другой, плавательный пузырь исчезает, а глаз постепенно перемещается на верхний бок. Интересно то, что глаза камбалы могут работать независимо друг от друга.
2. Также интересным фактом является то, что медлительная камбала очень быстра в моменты опасности. Имея уникальную особенность – сбрасывать воду через нижние жабры, она настолько быстро уплывает с места опасности, что вокруг нее вздымается песок и ил.
3. Живет камбала сравнительно долго. Продолжительность ее жизни – около 30 лет.
4. Это единственная рыба, которая была обнаружена на дне Марианской впадины.
5. Самая большая камбала была выловлена в 1980 году, ее длина достигала 2 м, а вес превышал 100 кг.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Камбала — польза и вред для организма

Камбала — морская донная рыба семейства камбаловых. Очень популярная рыба на столе у многих. Однако возникает множество споров на тему, полезна или вредна эта удивительная рыба. Так ли она необходима в рационе, а может, наоборот, вредна, и ее следует вовсе исключить из потребления? Чтобы ответить на эти вопросы, нужно подробнее изучить ее особенности и свойства.

Отличительные особенности камбалы

Камбала имеет внешние особенности: приплющенное тело и глаза, расположенные на одной стороне, чаще всего правой. «Рабочая» сторона ее окрашена в темно-коричневый цвет (маскировка под окраску дна моря), другая же сторона белая и шершавая. Шершавость также неслучайна: передвигаясь по дну «ползком по-пластунски», камбала приобрела именно такую поверхность тела.

Размеры и масса этой рыбы могут разниться от малых до внушительных. Средняя же особь в длину достигает примерно 40 см.

Камбала — хищница с весьма острыми зубами, питается мелкими донными рыбками, ракообразными. Охотится на дне, редко всплывая в верхние слои вод.

Насчитывается более 40 разновидностей камбалы. Самые популярные из них — звездчатая камбала, солея, палтус, желтобрюхая камбала и др.

Камбала — ценный промысловый вид. И этому есть масса причин. Каковы же достоинства этой рыбки?

Польза камбалы

• Мясо камбалы низкокалорийное (всего 90 ккал на 100 г продукта). Поэтому эта рыба — основа многих диет и здорового питания.
• Высокое количество минеральных микроэлементов (фосфор, йод, кальций, калий, натрий, железо, селен, магний и др.) оказывают положительное влияние на рост и укрепление зубов, костей, ногтей и волос, а также на работу щитовидной железы. Жирные кислоты в составе благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, а также являются профилактикой раковых заболеваний.
• Низкое содержание жира делают камбалу частым блюдом для тех, кто следит за фигурой и собственным здоровьем.
• Большое содержание белка (порядка 20%) обеспечит набором аминокислот, так необходимых для здорового и сбалансированного питания. Кроме того, белок, находящийся в мясе рыбы, легче усваивается желудочно-кишечным трактом человека. Белок в мясе животного содержит много соединительной ткани и переваривается дольше и тяжелее.
• Значительное количество витаминов, таких как А, Е, В1, В3, В6, В12, С заменят полноценную упаковку аптечного комплекса при регулярном потреблении рыбы.
• Камбала содержит вещества, укрепляющие иммунную систему человека, а значит обязательно ее нужно включать в рацион в период простуд и эпидемий гриппа.
• Благодаря аспарагиновой и глутаминовой кислотам в составе, камбала включена в меню реабилитационных диет для людей после операций.

Что лечит камбала?

Все полезные свойства этой ценной рыбы неоспоримо доказаны. При регулярном употреблении укрепляется иммунитет человека, улучшается работа сердца и сосудов, проходит хроническая усталость, поднимается настроение. Врачи настоятельно рекомендуют включать в рацион камбалу при:

1. Беременности и в период грудного вскармливания (при условии отсутствия аллергии).
2. Болезнях желудочно-кишечного тракта (приготовленную щадящим способом: на пару, варка, тушение).
3. Нарушениях работы щитовидной железы (гипотериоз).
4. Низком гемоглобине.
5. Гинекологических заболеваниях.

В восточных странах мясо камбалы считается сильным афродизиаком, способным увеличить сексуальный потенциал мужчин.

Также камбала нашла своё применение и в косметической промышленности, а именно в производстве ценного коллагена. Качество его очень высоко.

Будучи диетическим продуктом, камбала включена в меню детских и школьных учреждений. Высокое содержание йода, железа и кальция необходимо растущему организму. Однако следует отметить, что детям до года не следует вводить эту рыбу, ведь ещё очень высока возможность развития аллергических реакций.

Людям пожилого возраста также предпочтительно употреблять камбалу. Это послужит замечательной профилактикой раковых заболеваний, а также снизит риск развития инсультов и инфарктов.

Противопоказания и вред камбалы

Существует ряд противопоказаний к употреблению данной рыбы:

• Любая рыба — представитель первого ряда аллергенов. Камбала не является исключением. Если у человека склонность к аллергическим реакциям на рыбу и морепродукты, не стоит рисковать, вводя их в рацион.
• При покупке рыбы необходимо интересоваться средой ее обитания. Выращенная в загрязнённых водоёмах рыба способна накапливать в себе соли тяжёлых металлов, вред которых очевиден.
• При готовке камбалы рекомендуется выбирать щадящие способы приготовления: тушение, варка, готовка на пару. При жарке рыбы выделяются канцерогены, вызывающие онкологические заболевания. Соленую рыбу противопоказано употреблять людям, имеющим проблемы с почками и склонность к отекам. Сушенная — не желательна для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта из-за обилия соли и приправ. Копчёная камбала содержит множество канцерогенов и вредных веществ.
• Большое содержание белка может оказать и негативное воздействие. Это касается людей с белковой непереносимостью.
• Камбала противопоказана людям с избыточной работой щитовидной железы.
• К большим недостаткам камбалы многие относят ее неприятный резкий запах, появляющийся при готовке. Это останавливает от покупки этой ценной рыбы. Однако многие просто не знают, что снятие предварительно кожи с рыбы перед приготовлением избавит от запаха. Поэтому считать это минусом стоит вряд ли.

Как нужно готовить камбалу?

Существует множество рецептов и способов ее приготовления, поэтому каждый сможет выбрать себе что-то по душе. Эту рыбу жарят, готовят на пару, запекают в духовке разными способами.

Запечь камбалу в фольге — один из лучших способов приготовления. Фольга сохранит сок и аромат вкуснейшей мякоти. Хорошо перед запеканием замариновать рыбку с лимоном, прованскими травами и оливковым маслом.

Также можно готовить в мультиварке на пару. Снять кожу и немного посолить — все что потребуется для этого. Это диетическое блюдо оценят и взрослые, и дети.

Жаренная камбала — классический рецепт русской кухни. Перед жаркой нужно обвалять кусочки в муке и соли. Благодаря этому, получится хрустящая и ароматная корочка.

Потушить камбалу в томатном или сливочном соусе сможет каждый. Здесь уже можно подключать фантазию, дополняя рыбку разными специями, травами, лимоном.

С камбалой прекрасно сочетается бокал хорошего вина. На гарнир подойдут рис, овощи на пару или на гриле, итальянская паста или просто отварной картофель.

Камбала: вкусно и полезно!

В последнее время все больше популярным становится отказ людей от мяса животных. Доказано, что оно является тяжелой и трудно перевариваемой пищей. Именно поэтому рыба и рыбная продукция все чаще появляются на столах. Камбала — отличный представитель морской рыбы, который может и должен присутствовать в рационе каждого человека.

Сравнивая полезные и вредные свойства, очевидно, что положительное влияние от употребления этой рыбы преобладает. Мясо камбалы — ценный источник белка, полезных веществ и микроэлементов.

---

 

Похожие материалы:

польза и вред, фото и приготовление

Камбала – ценная промысловая рыба, обладающая вкусным, нежным, сочным мясом. Польза и вред камбалы выражается в соотношении незаменимых питательных веществ и возможных негативных последствий употребления продукта.

Как выглядит и где водится камбала

Камбала – морская лучеперая донная рыба, с асимметричным плоским телом листовидно-овальной или ромбической формы. Характерной особенностью является расположение глаз на одной стороне. Донная сторона – бледная, имеет грубую шероховатость. Глазная сторона оливково-коричневая, с оранжево-желтыми пятнами. Кожа на ней гладкая с небольшими чешуйками. Средней длины 35-40 см камбала достигает через 5 лет, более взрослые особы вырастают до 1 метра. Может жить до 50 лет.

Всего существует около 500 разновидностей этой рыбы. В морях, омывающих берега России, – около 30. К семейству Камбаловых относятся: желтоперая, белобрюхая, палтусовидная разновидности, а также лиманда, камбала-ерш, палтусы.

Камбалу добывают в Атлантике, Белом, Охотском, Карском, Балтийском морях. У западного побережья Камчатки водится желтобрюхая камбала. Черноморскую разновидность называют калкан. Встречается в природе и речная камбала – глосса.

Состав мяса камбалы

Мясо рыбы обладает высокой пищевой ценностью, богато витаминами и микроэлементами. Регулярное употребление его в пищу помогает поддерживать организм в тонусе, восстанавливать иммунную систему. В 100 граммах рыбы содержится:

• белков — 16,5 мг;
• жиров — 3 г;
• углеводов – 0;
• пищевых волокон – 0;
• воды – 79,3 г.

Количество витаминов и микроэлементов на 100 г:

Витамины	Количество	Микроэлементы	Количество
А, ретинол	15 мкг	Йод	50 мкг
В1, тиамин	0,22 мг	Кобальт	20 мкг
В2, рибофлавин	0,21 мг	Натрий	27 мг
В3, никотиновая кислота	3,4 мг	Фосфор	200 мкг
В6, пиридоксин	0,1 мг	Магний	2,4 мг
В12, кобаламин	1,1 мкг	Медь	110 мкг
D, кальциферол	2,8 мкг	Марганец	0,05 мг
Е, альфа токоферол	0,63 мг	Железо	0,4 мг
С, аскорбиновая кислота	1 мг	Цинк	0,7 мг
		Хром	55 мкг

Калорийность камбалы

Полезные свойства мяса этой рыбы сочетаются с низкой калорийностью. Это дает ему преимущество в сравнении с мясом животных и птиц. Энергетическая ценность меняется в зависимости от способа приготовления.

Калорийность камбалы на 100 г:

Способ приготовления	Калорийность
Сырая	70-90 ккал
Вареная	103 ккал
Приготовленная на пару	90 ккал
Запеченная в духовке	70 ккал
Жареная	110 ккал
На гриле	160 ккал
Вяленая	133 ккал
Горячего копчения	192 ккал
Холодного копчения	107 ккал

Чем полезна камбала для организма

В мясе этой рыбы в достаточном количестве содержатся необходимые для здоровья человека аминокислоты – аспаргиновая, глутаминовая, треонин, серин, глицин. Они поддерживают молодость организма и замедляют процессы старения, участвуют в выработке коллагена, работе мозга, снижают тревожность.

Польза камбалы для организма заключается также в присутствии полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Они способствуют снижению уровня вредного холестерина в крови, стабилизации работы сердца и сосудов, препятствуют развитию тромбов и раковых клеток.

Комплекс полезных составляющих мяса положительно сказывается на состоянии зрения, памяти, нервной системы. Рыбу рекомендуется есть при анемии, гипотиреозе, хроническом гастрите, депрессиях. Употребляя эту рыбу, можно улучшить работоспособность, повысит иммунитет.

Можно ли камбалу беременным и кормящим женщинам

Беременным и кормящим женщинам полезно употреблять эту рыбу. Это благотворно сказывается на организме женщины в период вынашивания и помогает восстановиться после родов. Содержащиеся в рыбе питательные вещества незаменимы в формировании нервной системы и головного мозга плода. Большое количество белка, которым богато мясо, необходимо для правильного внутриутробного развития ребенка.

Полезна ли камбала детям

Высокое содержание калия, кальция, фосфора, магния в рыбе способствует росту зубов, волос и ногтей. Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы, полового развития в подростковом возрасте, правильного обмена веществ.

Главный полезный компонент этой рыбы – легкоусвояемый белок, который находится с комплексом аминокислот, необходимых для формирования мышц, внутренних органов, мозга. Ее нежное полезное мясо имеет низкую жирность, вводить его в рацион малыша можно после 8 месяцев. Камбала для ребенка на первых порах готовится в виде пюре.

Польза камбалы для пожилых людей

Эту рыбу рекомендовано есть людям в преклонном возрасте. Содержащийся в ней витамин Е замедляет процессы старения в организме, помогает предотвратить старческое слабоумие. Сбалансированный минеральный состав полезен для профилактики остеопороза и заболеваний суставов, сращивания костей после переломов. Употребление полезной рыбы помогает восстановить силы после болезни, улучшить работу сердечно-сосудистой системы.

Камбала при похудении

Полезное мясо этой рыбы прекрасно подходит для желающих сбросить лишний вес. Введение ее в рацион позволяет ускорить метаболические процессы в организме, поддержать работоспособность и умственную активность. Уникальное строение белка рыбы позволяет ему быстро усваиваться в мышечной ткани, что важно при физических нагрузках.

Употребление камбалы при панкреатите

Воспаление поджелудочной железы требует внимательного отношения к диете. Полезная камбала, как нежирный сорт, может присутствовать в меню при данном заболевании. Свежую рыбу нужно отваривать или готовить на пару. Можно пропустить мясо через мясорубку и сделать тефтели или паровые котлеты. Специй должно быть минимальное количество.

Внимание! Уха попадает под запрет наряду с рыбой копченой, жареной и консервированной.

Польза и вред икры камбалы

По своему составу икра этой рыбы не отличается от филе, полезные и вредные составляющие в ней одни и те же. Икру камбалы жарят в кляре или панировке, засаливают. Эти способы приготовления не подходят людям, соблюдающим диету, имеющим проблемы с сердцем, почками, печенью, поджелудочной железой.

Как вкусно приготовить камбалу

Существует множество способов приготовления полезной камбалы: ее варят, готовят на пару, жарят в кляре или панировке. Средиземноморская кухня изобилует рецептами блюд, где камбалу тушат с овощами, в разнообразных соусах, сочетают с креветками и грибами. Полезную рыбу можно запекать в духовке на противне и в горшочках, фаршировать и делать рулеты из филе.

Она хорошо сочетается с любым гарниром – рисом, гречкой, картофелем. Томаты, сладкий перец, сыр, морковь, маслины дополняют ее вкус. Из приправ лучше выбрать базилик, чеснок, молотый черный перец, лавровый лист. Лимонный сок также способствует устранению специфического запаха. Рыбу лучше всего запечь, она получится нежной, сочной и сохранит наибольшее количество полезных веществ. Блюда на пару уступают во вкусовых характеристиках другим способам приготовления, но при этом сохранится максимальная польза камбалы для здоровья.

Внимание! Камбалу нужно готовить на среднем огне. Если огонь будет сильным, полезная рыба быстро развалится и превратится в кашу.

Как правильно чистить камбалу

Белое мясо во время термической обработки выделяет специфический запах. Этого можно избежать, если готовить ее без кожицы. Чистить рыбу нужно следующим образом:

1. Промыть под холодной водой.
2. Выпотрошить и снова вымыть.
3. Отрезать голову и плавники.
4. Сделать разрез вдоль одного бока, поддеть кожу ножом. Прижимая рыбу к столу левой рукой, правой снять кожу от хвоста к голове.
5. Отделить филе от костей, это получится легко.

Вред камбалы и противопоказания к употреблению

Мясо камбалы считается гипоаллергенным. Тем не менее не следует его употреблять людям с аллергией на морепродукты, на белок. Высокое содержание протеинов требует осторожности у людей с заболеваниями печени и почек. Копченая, консервированная, вяленая камбала теряет большую часть полезных веществ и способствует возникновению отеков, отложению солей в суставах, концентрации канцерогенов в организме. Противопоказана она также при гиперфункции щитовидной железы.

Осторожно! Употребление камбалы в сыром виде (японская кухня) чревато заражением гельминтами, которые откладывают свои личинки в теле рыбы.

Как правильно выбрать и хранить камбалу

Камбала живет на дне, способна со временем накапливать в себе соли тяжелых металлов, особенно если экологическая обстановка в водоеме неблагоприятна. Приобретать ее нужно только в проверенных торговых точках, где присутствует санитарно-эпидемиологический контроль. Самое нежное, вкусное и полезное мясо у особей среднего размера (20-30 см). При оценке тушки следует обратить внимание на ее внешний вид. На свежесть продукта указывают следующие факторы:

• Морская рыбы не имеет неприятного запаха.
• Цвет раскрашенной стороны не потускнел, не приобрел ржавого оттенка.
• Жабры розовые.
• Глаза прозрачные, незамутненные.
• Чешуя шероховатая, без скользкого налета.
• Мякоть плотная и упругая, при нажатии возвращает прежнюю форму.

После покупки свежую рыбу необходимо приготовить или поместить на хранение в холодильник, где она может лежать не более 2 дней. Ее следует поместить в эмалированную или пластиковую посуду, можно обложить льдом. Разрешается завернуть в полиэтиленовый пакет, пищевую пленку или фольгу. Для продления срока хранения рекомендуется обсыпать тушку крупной солью, которая легко удаляется перед употреблением. В морозильной камере ее хранят до 4 месяцев. Размороженную рыбу необходимо немедленно приготовить, повторная заморозка недопустима.

Заключение

Польза и вред камбалы определяются наличием биологически важных для организма человека составляющих и способами хранения и приготовления. Состав мяса делает ее незаменимым продуктом для профилактики многих заболеваний и поддержания здоровья. Полезная камбала любима многими, несмотря на присущий ей специфический запах. Филе легко отделяется от костей – этот момент важен, когда речь идет о рыбе.

Отзывы

Демидова Людмила, 35 лет, г. Выборг

Всегда берем вяленую камбалу к пиву. Нам нравится, как они сочетаются.

Столбова Юлия, 45 лет, г. Ялта

Мы с мужем часто ездим на рыбалку. Бывает, вылавливаем и местную камбалу. Там же и готовим. Уха из нее вкусной получается. Если при варке в бульон еще пару ложек майонеза добавить, вообще отлично.

Недоступа Сергей, 37 лет, г. Омск

Не люблю я ее. Выглядит ужасно, пахнет так себе.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

польза и вред для организма, пищевая ценность и калорийность

Камбалу можно встретить в реках и морях, начиная от полярного круга и до самой Японии. Благодаря этому, она известна кулинарам всего мира.

Она имеет интересную форму тела, что способствует ее жизни на самом дне. Мясо любого вида камбалы имеет специфические характеристики. Несмотря на это, человечество всегда использовало мясо этой рыбы в различных, в том числе и кулинарных целях.

Описание камбалы

Камбала является хищной рыбой, живущей непосредственно у дна. Распространена в бассейнах Атлантики и Тихого и океана. При этом, как правило, встречается и в океанах. Ее достаточно просто отличить от иных, не менее распространенных видов рыб по следующим особенностям:

• глаза камбалы расположены на верхней части ее тела;
• глаза смещены несколько вправо, поэтому наблюдается асимметрия всего ее тела;
• верхняя и нижняя часть имеют различную окраску: нижняя часть белая, а верхняя область – в зависимости от вида;
• по всему периметру ее тела расположен круговой плавник;
• кроме этого, можно обнаружить и грудные плавники;
• чуть раздвоенный, но короткий хвост.

Интересно то, что глаза у камбалы способны работать независимо один от другого.

Самки больше самцов, при этом, взрослые экземпляры вырастают до 45 см в длину.

Самые известные виды камбалы с фото

Морская

Крупные особи, массой до 7-ми кг. Водится этот вид преимущественно в морях Северной Европы.

Речная

Распространена в морях Европы, но заходит в устья пресноводных рек. Находит пищу на песчаном или илистом дне. Имеет зеленовато-коричневый оттенок, при этом брюхо окрашено в белый цвет. Населяет моря Тихого и Атлантического океанов. Тело камбалы слегка изогнутое, с характерным выступом в верхней части.

Белобрюхая

Предпочитает моря Тихого и Атлантического океана. Характеризуется изогнутым по дуге телом и наличием выступа в центре верхней части.

Звездчатая

Обычное место обитания – это Чукотка и Япония. Это немногочисленный вид, который предпочитает устья рек и не глубокие заливы. Глаза у этого вида камбалы смещены больше влево, в отличие от других видов. Питается привычным кормом, а также отходами рыбных производств.

Желтоперая

Один из самых распространенных видов камбалы. Вырастает весом не больше 500 г. Обитают ближе ко дну и предпочитают держаться многочисленными стаями.

Полярная

Привычные места обитания – это северные моря от Норвегии до Сибири. Заходит в устья рек и часто передвигается в поисках пропитания. Имеет мелкую чешую и не раздвоенный хвост.

Образ жизни камбалы

Жизнь камбалы, как и иных видов рыб, заключается в постоянных поисках пропитания. Поэтому, камбала предпочитает илистые участки акватории, расположенные возле причалов, природных рифов или свай.

В ее рацион питания входят:

• многощетинковые черви и маленькая рыбка;
• мелкие ракообразные;
• различные моллюски.

Камбала осуществляет набеги и разоряет икрометные места различных видов рыб. Хищница может спрятаться в различных местах или зарыться на дне в песок, оставив над поверхностью песка одни лишь глаза. Она достаточно редко перемещается в другие слоя воды, находясь постоянно у самого дна. Передвигается в горизонтальной плоскости, за счет волнообразных движений своего тела. Выходит, на поиски потенциальных жертв только ночью, а днем находится в укрытии.

Интересно! Камбалу обнаружили на дне Марианской впадины и, пока она является единственным видом рыбы, обнаруженной на такой глубине.

Камбала может изменять окраску верхней плоскости тела, что помогает ей в маскировке под любой характер дна.

Природными врагами камбалы считаются:

• угорь;
• палтус;
• человек.

Когда камбала мечет икру, то самка откладывает до 10-ти млн икринок. В молодом возрасте у нее отсутствует ярко выраженная асимметрия тела. На протяжении трех лет, тело камбалы начинает принимать обычную для камбалы, форму. Камбала способна прожить в условиях дикой природы около 10-ти лет.

Как выбирают и хранят камбалу

Самый лучший продукт – не замороженный. В таком состоянии достаточно легко определить, насколько свежая рыба.

• глаза у камбалы чистые и яркие;
• тело упругое и при надавливании пружинит;
• розовые жабры;
• морская рыба пахнет солью, а речная – прудом.

К сожалению, свежую рыбу можно купить только у населения, тех прибрежных районов, где вылавливается камбала. В других городах ее можно приобрести только в замороженном виде. При этом, камбалу перед процессом заморозки очень редко разделывают. Поэтому, выбирая замороженную камбалу следует обращать внимание на чистоту тела рыбы, чтобы она не содержала характерных пятен (ледяных ожогов). Не следует приобретать рыбу, которая пролежала в морозилке около 3-х месяцев.

Купленную камбалу следует приготовить немедленно, поскольку ее мясо не очень плотное по своей структуре. Хранится рыба в холодильнике, но никак не в морозильной камере. Для этого ее следует уложить на плоскую тарелку или поместить в пакет, пересыпав ее кубиками льда.

Камбала в кулинарии, популярные рецепты

Рыба имеет сладковатое мясо с нежной структурой. Поэтому, приготовить ее довольно легко и употреблять в пищу регулярно. Качество мяса и его вкусовые характеристики дают возможность готовить различные блюда.

Опытные специалисты предпочитают готовить камбалу такими способами:

• поджарить на сковороде;
• приготовить на гриле;
• стушить;
• замариновать;
• запечь в духовке.

Мясо камбалы обладает характерным запахом, поэтому варить из него супы или уху не рекомендуется. Несмотря на это, оно прекрасно сочетается с различными овощами, картофелем, сыром, грибами, рисом. Характерный вкус рыбы прекрасно оттеняется острыми соусами. приготовленными на основе томатов, вина или хрена.

Поучительно! Мясо камбалы не рекомендуется готовить на сильном огне, так как оно превратится в кашу. Готовится камбала только на умеренном огне. Только в таком случае можно получить качественный конечный продукт.

Камбала является неотъемлемой частью кулинарных шедевров Греции, Испании, Италии, Турции, Японии и США. Каждая кухня может порадовать элементарным, но вкусным блюдом, вроде:

• В смазанную маслом посуду уложить слоями прожареный лук и чеснок, фрагменты филе камбалы, кусочки спелых помидор и лимона, а затем снова кусочки рыбы. Затем добавляют в блюдо ломтики сливочного масла и запекают в духовке при температуре, около 200°С на протяжении 20-ти минут. Таким способом готовят камбалу греки. Подают готовый продукт с рисом или жареными кабачками, баклажанами, а также отварным картофелем.
• Итальянцы готовят камбалу совсем по-другому. Они берут посуду, смазывают ее маслом и укладывают на ее дно филе камбалы. Сверху мясо приправляют соком лимона, солью и перцем. Затем сверху укладываются кубики сливочного масла, части помидор, после чего все это посыпают чесночным порошком и сушеным базиликом. После чего блюдо помещается в заранее разогретую до 175°С духовку и выпекается до готовности. Подается готовое блюдо с пастой или рисом.
• Американцы проделывают с камбалой следующие операции. Они помещают филе рыбы в полиэтиленовый пакет, добавляют туда соус (острый) и маринуют в холодильнике на протяжении одного часа. Затем кусочки рыбы помещают в кукурузную муку и равномерно ее распределяют по всей поверхности мяса. Готовят камбалу на противопригарной сковородке вместе с оливковым и сливочным маслом. Куски мяса жарятся по 3 минуты с каждой стороны. Данное мясо прекрасно дополнит вареный картофель или соус на основе сыра.

Пищевая ценность камбалы

В состав мяса камбалы входят полезные для организма человека элементы такие, как:

• селен, фосфор, железо, магний;
• витамины группы В6, В12;
• ненасыщенные жиры, отсутствие сахара.

На 100 грамм мяса рыбы приходится:

• Жиров – 1,5 г;
• Белков – 24,2 г;
• Углеводов – 0 г.

В 100 граммах свежего мяса рыбы содержится 117,3 кКал. Если ее поджарить на растительном масле, то она будет содержать уже 201,81 кКал.

Гастрономические характеристики и свойства мяса камбалы

Камбала имеет светлое и нежное мясо, с существенной вместимостью протеина. Она прекрасно подходит для тех, кто страдает лишним весом. Мясо камбалы насыщает, но не прибавляет вес.

Достоинства этого продукта:

• Наличие полинасыщенных жиров приводит к омоложению организма и является профилактическим средством от опасных новообразований.
• Достаточное количество йода, железа, фосфора, селена и полезных витаминов делает этот продукт не заменимым для рациона питания человека.
• Наличие полезного холестерина способствует уничтожению вредного холестерина.
• Наличие селена является подпиткой щитовидной железы у человека.
• Отсутствие углеводов.

Интересно! Наиболее полезными являются особи среднего размера. Наиболее качественное мясо имеют тушки, имеющие вес от 300 до 500 граммов.

Эта рыба рекомендуется к регулярному употреблению беременным женщинам, пожилым людям, детям, а также пациентам, которые перенесли серьезное заболевание.

Польза рыбы камбалы для организма

Специалисты-диетологи относят камбалу к лечебной категории продуктов. Наличие тех или иных полезных элементов делает камбалу ценной при следующих заболеваниях:

• гипотиреоз;
• сердечно-сосудистые болезни;
• хронический гастрит;
• холецистит;
• аутоиммунные заболевания;
• синдром хронической усталости;
• анемия.

Достоинства камбалы

Камбалу, как продукт питания, можно употреблять в каждодневном питании, а не только при хронических разладах в работе организма. Употребляя камбалу, можно добиться:

• набора полезного веса при беременности;
• быстро восстановиться после болезни;
• осуществлять профилактику против тяжелых заболеваний;
• повышения умственной деятельности школьников и студентов;
• улучшить функцию половых органов;
• оптимизировать структуру ногтей и волос;
• улучшить свежесть кожи.

Вред мяса камбалы

Камбала, как и большинство видов рыб, не способна навредить здоровью человека. Насколько полезно это мясо, зависит от техники его приготовления. Мясо этой рыбы теряет много питательных веществ при солении, копчении и консервировании.

Камбала, приготовленная с помощью подобных техник, способствует:

• Удержанию в организме человека жидкости, что способствует отекам и не здоровому набору массы.
• Увеличению нагрузки на почки.
• Концентрации большого количества соли в суставах.
• Концентрации в организме человека канцерогенов.

При этом, сушеная камбала без соли сохраняет все полезные элементы, но в таком виде она вредна людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания

Камбалу не рекомендуется употреблять:

• В соленом, копченом и жареном виде, если имеются нарушения ЖКТ, печени, желчного пузыря.
• Соленую и копченую камбалу лучше не есть пациентам с сердечно-сосудистыми проблемами.
• Соленая и копченая рыба не рекомендуется в пищу беременным женщинам и детям до 14-ти лет.
• Соленая, копченая и жареная рыба противопоказана категории людей с проблемами нарушения обменных процессов.
• Она запрещена людям, страдающим от индивидуальной непереносимости к этому продукту.

Икра камбалы

Икра ее богата на содержание таких витаминов, как А, Д, Е, F, а также отличается наличием лецитина и фолиевой кислоты. Эти составляющие могут способствовать:

• оптимизации работы клеток головного мозга;
• улучшению иммунитета;
• повышению гибкости сосудов.

Икрой камбалы начиняют блины и намазывают бутерброды, а также ее солят и жарят.

Мясо камбалы отличается приятным вкусом и является ценным диетическим продуктом. Запеченная, вареная и тушеная камбала будет полезной для людей различной категории.

Загрузка…

польза и вред для организма, калорийность, полезные свойства рыбы и противопоказания

Морская хищница камбала — очень полезная, вкусная рыба. Каждый узнает ее по специфическому внешнему виду – двумя глазами на одной стороне плоского тела. Удивительно, но, будучи одной из самых дешевых, она занимает в нашем рационе очень малую долю. Как не ошибиться при покупке?

к оглавлению ↑

Как выбрать хороший продукт

Приобретая камбалу в магазине или на рынке, проверяйте ее на свежесть. Охлажденную рыбу легко проверить – нажмите на кожу и убедитесь, что на ней не остается вмятина.

Если остается след после надавливания – это признак несвежести. Покупать нужно упругие тушки. Поверхность охлажденной камбалы ровная, шероховатая, без повреждений и признаков слизи или налета.

Жабры красно-розовые, глаза чистые, прозрачные. Запах должен быть слабый, с морским или речным оттенком, без примеси гнили.

Покупая замороженную рыбу, смотрите срок годности и количество льда. Снег или лед на поверхности кожи говорят о ее многократной заморозке. Такую покупать не стоит.

Свежая камбала имеет темно-зеленый цвет с оранжевыми пятнами. Бледный вид говорит о длительном сроке хранения. Филе белого цвета, без оттенков. Лучше выбирать камбалу маленького или среднего размера, весом до пятисот граммов.

ПОМНИТЕ! Если есть сомнения в качестве – лучше отказаться от покупки. Отравление морепродуктами – одно из самых тяжелых.

О полезных свойствах рыбы путассу, калорийности продукта узнаете на нашем сайте!

А чем может быть полезна рыба зубатка для здоровья? Несколько интересных фактов об этом морском обитателе расскажем в этой статье.

Рецепты приготовления блюд из анчоусов, рекомендации по употреблению этой рыбки читайте тут: https://foodexpert.pro/produkty/ryba-i-moreprodukty/anchous.html .

к оглавлению ↑

Химический состав, калорийность на 100 грамм, пищевая ценность

Камбала настолько богата витаминами, минералами и полезными веществами, что способна составить конкуренцию витаминным комплексам. Отсутствие углеводов, нулевой гликемический индекс и низкая калорийность позволяет использовать ее в диетическом питании даже людям с диабетом.

Энергетическая ценность и содержание калорий на 100 г филе камбалы всего 80-90 ккал.

Основную массу составляют:

• полноценные белки;
• полезные жиры;
• жирные кислоты Омега-3;
• холестерин;
• вода;
• зола.

А также в мясе содержатся никотиновая и пантотеновая кислоты, тиамин, рибофлавин, пиридоксин.

Содержание витаминов в 100 граммах:

Наименование	Количество, мг	Норма потребления (в расчете на взрослого человека), мг/сутки
А	0,015	1
В1	0,14	2
В2	0,15	2,4
В3	2	1,8
В6	0,1	2
В9	0,006	1
В12	0,0012	2,4
С	1	60
Е	1	10
РР	5	20

Содержание минералов и микроэлементов в 100 граммах:

Наименование	Количество, мг	Норма потребления (в расчете на взрослого человека), мг/сутки
Железо	0,7	10 – 20
Хром	0,055	0,05 – 0,2
Фосфор	0,18	0,8
Цинк	0,45	0,015
Марганец	0,05	2 – 5
Йод	0,05	0,1 – 0,2
Кобальт	0,02	0,04 – 0,07
Медь	0,011	1,5 – 3
Никель	0,006	0,05
Фтор	0,043	0,6
Молибден	0,004	0,045

к оглавлению ↑

Полезные свойства для здоровья

Камбала содержит вещества, помогающие повысить иммунитет, работоспособность, защиту от инфекций и вредных внешних факторов. Филе рекомендуется употреблять во время эпидемий простуды и гриппа.

Омега-3 жирные кислоты препятствуют развитию раковых клеток, помогают излечить бронхит. Фосфор укрепляет ногти, кости и зубы, оздоравливает волосы, кожу.

Аминокислоты активно снижают уровень холестерина. Йод незаменим при проблемах со щитовидной железой.

Постоянное употребление:

• улучшает работу головного мозга;
• укрепляет память;
• нормализует работу сердца;
• помогает справиться с синдромом хронической усталости;
• восстанавливает организм после операций.

Также ее наличие в рационе полезно при:

• беременности;
• анемии;
• холецистите;
• гастрите;
• аутоиммунных заболеваниях;
• гипотериозе;
• сердечно-сосудистых заболеваниях.

В косметической отрасли мясо камбалы используют для добычи коллагена, который по своим качествам стоит на первом месте.

В чем польза печени трески, что можно приготовить из этого ценного продукта, расскажем в нашем специальном обзоре!

О полезных свойствах икры трески и существуют ли противопоказания к ее употреблению, читайте в следующем материале!

Как выбрать красную икру хорошего качества? Несколько полезных советов ищите здесь: https://foodexpert.pro/produkty/ryba-i-moreprodukty/krasnaya-ikra.html.

к оглавлению ↑

Особенности влияния на организм

к оглавлению ↑

Чем полезна для мужчин и женщин

Отмечено благотворное влияние камбалы на выработку половых гормонов у мужчин, увеличение потенции. Насыщенность белками стимулирует рост мышц при формировании мускулатуры, что очень ценят спортсмены.

Для женщин этот продукт будет полезен при составлении диет для стройной фигуры и улучшения состояния кожных покровов, волос, ногтей. Полиненасыщенные жиры необходимы для сохранения женского здоровья.

к оглавлению ↑

Не вредна ли для беременных и кормящих

Йод, которого в камбале много, способствует правильному развитию плода и профилактике дисфункции щитовидной железы, поэтому рекомендуется во время беременности, в послеродовом периоде и кормящим женщинам.

При отсутствии аллергии на морскую рыбу ее можно использовать при токсикозе. А в качестве профилактики гинекологических заболеваний выступают полиненасыщенные жиры.

к оглавлению ↑

В рационе детей

Благодаря высокому содержанию железа икру рекомендуют давать детям при малокровии, а подросткам — во время активного роста. Полезно употреблять при угрозе развития болезней щитовидной железы из-за дефицита йода. Икру обычно жарят или солят. По составу она не уступает филе рыбы, ее белок тоже хорошо усваивается, в ней содержатся те же витамины, минералы.

Детей до года прикармливать камбалой (особенно морскими сортами) не рекомендуется, чтобы не нарушить естественные, еще формирующуюся эндокринную систему.

к оглавлению ↑

Употребление в пожилом возрасте

Для людей преклонного возраста регулярное употребление рыбы — профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, онкологии. Регулярный прием в пищу замедляет процесс старения, предотвращает развитие морщин и снижение тонуса кожи.

Соленая рыба задерживает жидкость в организме, вызывает отеки нагрузку на почки. Высушенная камбала может нанести вред людям с болезнями желудочно-кишечного тракта. Обилие в ней соли может вызвать артрит у пожилых людей.

к оглавлению ↑

Потенциальная опасность, противопоказания

Противопоказания:

• непереносимость белковых компонентов;
• гиперфункция щитовидной железы;
• серьезные заболевания печени и почек;
• аллергия или непереносимость морепродуктов.

Рыба, выросшая в экологически неблагоприятных районах, способна накапливать соли тяжелых металлов. Поэтому рекомендуют покупать мелкую рыбу, не успевшую накопить вредные вещества.

При копчении в камбале копятся канцерогены, а при жарке она становится очень жирной, что вредит кишечнику и печени.

Если есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то икра камбалы противопоказана. При диабете противопоказаний нет.

Из этого видео вы узнаете еще больше интересных фактов о вреде и пользе рыбы камбалы для здоровья:

к оглавлению ↑

Как употреблять

Не рекомендуется употреблять камбалу в сыром виде из-за возможного содержания яиц гельминтов. Обязательно проводить термическую обработку. Чтобы мясо оставалось плотным, а полезные вещества лучше сохранялись, не стоит нагревать рыбу выше 70 градусов во время готовки.

Хранить готовые блюда в холодильнике не более двух суток, предварительно укутав в пищевую пленку или фольгу.

Норма потребления, рекомендованная Всемирной организацией здравоохранения, составляет три раза в неделю порциями не менее ста г филе без кожи и костей.

к оглавлению ↑

Чистка и хранение

Перед жаркой или тушением необходимо удалить с рыбы всю кожу, не счищая чешую.

Как ее почистить:

• промыть теплой водой;
• обрезать плавники;
• движением от хвоста к голове снять кожу через разрезы. Мелкую рыбу жарят вместе с кожей.

Для получения филе нужно сделать вертикальный надрез вдоль спинки тушки, а затем вынуть хребет.

Свежую рыбу предпочтительно сразу приготовить. В очищенном виде она хранится в холодильнике до суток. Перемешав свежую рыбу со льдом, можно хранить ее в холодильнике несколько суток . В морозильной камере срок хранения составит не более трех месяцев.

На страницах нашего сайта расскажем все о рыбе тунец, ее вреде и пользе для здоровья; вы узнаете несколько рецептов ее приготовления!

А вы знаете, чем полезна рыба минтай? В нашем следующем материале читайте о ценных качествах этой диетической рыбки.

Характеристику рыбы голец, содержание в ней полезных веществ и рекомендации по употреблению ценной рыбы найдете вот здесь: https://foodexpert.pro/produkty/ryba-i-moreprodukty/golets.html.

к оглавлению ↑

Применение в кулинарии

Полезные свойства и вред уже обозначены, поэтому можно переходить к ее приготовлению. Многие ценители тонких вкусов жалуются на специфический запах камбалы в готовом блюде. Устранить его просто – достаточно снять кожу.

Необходимо разделать рыбу, выпотрошить ее и снять темную шкурку. Второй способ удаления неприятного аромата – тушение в кислой среде (лимонном соке, белом сухом вине).

Для получения более нежной рыбы жарить начинают с темной части тушки. При жарке лучше использовать оливковое масло.

Морепродукты, рис, сыр, овощи и грибы идеально сочетаются с этой рыбой. Базилик, чеснок и лук придают блюдам своеобразный вкус.

Лимонный сок, вино и томаты приглушают морской запах и подчеркивают вкус. Вареная камбала станет ароматнее, если добавить немного укропа при варке. А как можно вкусно и полезно приготовить камбалу?

Рецепт №1.

Ингредиенты:

• Камбала средних размеров – 2 шт.
• Сыр (лучше с голубой плесенью) — 150 г.
• Креветки – 200 г.
• Жирные сливки — 75 мл.
• Лимон – 2 шт.
• Укроп – небольшой пучок.
• Соль, перец.

Приготовление.

Камбалу разделать, посолить, поперчить. Сбрызнуть лимоном рыбу изнутри и снаружи, дать пропитаться.

Для фарша. Отвариваем и чистим креветки. Взбиваем со сливками размятый вилкой сыр, перемешиваем с мелко нарезанным укропом, лимонной цедрой, перцем и солью. Добавив креветки, аккуратно перемешиваем.

Разрезаем тушку вдоль хребта, фаршируем приготовленной смесью. Сбрызнув растительным маслом, заворачиваем в фольгу, помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 20-25 минут.

Рецепт №2.

Ингредиенты:

• Филе камбалы – 4 куска.
• Ветчина – 4 ломтика.
• Лимон – 1 шт.
• Петрушка – 1 ч.л.
• Маринованные помидоры – 1 банка.
• Специи.
• Соус для рыбы.

Приготовление.

Разделанную и очищенную тушку порезать на куски, добавить специи. Поверх кожицы насыпать лимонную цедру, мелко рубленную петрушку, сбрызнуть лимонным соком. Свернуть рулеты.

Каждый рулет обернуть ломтиками ветчины, приправить маслом. Готовить в пароварке 20 минут.

Поджарить лук, добавить помидоры, специи, соус. Варить несколько минут.

Поджарить рулеты до коричневого цвета. Выложить соус и рулеты на сервировочное блюдо.

Рецепт №3.

Ингредиенты:

• Филе камбалы — 400 г.
• Сливочное масло – 100 г.
• Очищенные томаты — 250 г.
• Панировочные сухари.
• Базилик, соль, перец.

Приготовление. В половину растопленного масла добавить протертые томаты, базилик, соль, перец. Тушить на слабом огне примерно полчаса. Предварительно обваляв в муке, обжарить камбалу во второй половине масла. Добавить панировочные сухари, влить готовый соус.

Запекать в разогретой духовке до румяной корочки. Перед подачей полить лимонным соком, посыпать базиликом.

Рецепт №4.

Ингредиенты:

Приготовление:

Смешать порезанные помидоры и брынзу. Разрезаем тушку вдоль хребта, фаршируем полученной смесью, добавляем соль, перец. Предварительно обваляв в муке, обжариваем на масле, по две минуты с каждой стороны. Затем выкладываем на лист, запекаем в духовке до готовности.

А из этого видеоролика вы узнаете еще один оригинальный рецепт приготовления рыбы камбалы от шеф-повара:

Пользу камбалы трудно переоценить. Она способна обогатить рацион питания множеством полезных веществ. Неважно, кто вы – спортсмен, ребенок или беременная мама. Главное — научиться правильно выбирать и готовить рыбу, используя основные правила, и тогда через месяц-другой регулярного употребления вы сами увидите пользу и результат.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Рыба камбала, польза и вред для здоровья человека

Ноя-16-2019 Автор: KoshkaS

Что такое камбала?

Что за рыба такая камбала, польза и вред для здоровья человека, ее лечебные свойства, очень интересуют людей, которые ведут здоровый образ жизни, следят за своим здоровьем, и интересуются народными методами лечения. Вот мы и попробуем ответить на вопросы, интересующие эту категорию людей.

Так вот:

Морская камбала (Pleuronectes platessa) — это морская рыба семейства камбаловых (Pleuronectidae). Отличается сильно сплющенным телом и расположением глаз на одной стороне. Обращённая кверху сторона более ярко окрашена. Обладает способностью к мимикрии. В процессе развития от икринки до молоди плавает как все обычные рыбы. Однако при достижении определённого размера происходит метаморфоз и её глаз сдвигается на другой бок. Достигает длины 50—60 см, максимальный известный вес около 7 кг. Плодовитость до 500 тыс. икринок.

Камбала служит предметом промысла ради вкусного мяса.

Википедия.

Камбалообразные включают рыб, имеющих в прейскуранте обобщенные товарные названия собственно камбалы (дальневосточной, северной, азово-черноморской), морского языка, тюрбо и палтусов (особо выделен стрелозубый палтус). Только в водах северной части бассейна Тихого океана известно около 30 видов камбал, причем все они обобщены в промышленности и торговле под единым товарным названием «камбала дальневосточная».

Между тем их потребительские свойства далеко не одинаковы. Лучшими среди дальневосточных камбал (а именно они представляют собой основную у нас товарную массу) являются желтоперая, у которой плавники («перья») ярко-желтого цвета, а также темная, желтополосая и японская. Неплохое мясо и у звездчатой камбалы, но ее недостатком являются довольно глубоко сидящие и рассеянные по всему телу костные образования.

Камбалы — донные рыбы. Плавают они в положении тела плашмя, темной стороной вверх, а светлой — вниз.

У всех рыб, носящих товарное название камбал, морских языков и тюрбо, хвостовой плавник без выемки и по форме напоминает расправленный веер.

Основной промысловый вид дальневосточных камбал — желтоперая камбала. Доля ее в отечественных уловах дальневосточных камбал за последние годы составляет около 80 %. Вес этой рыбы в промысле обычно колеблется в пределах 100-800 г. Содержание жира в мясе от 1 до 5%, а белка — от 12 до 19%.

Очень хороша она в  северных морях. По своим значительным размерам, весу (обычно 0,5-1,0 кг), вкусу, аромату, консистенции и химическому составу мяса это отличная рыба.

Содержание жира в мясе североморской камбалы достигает 10-12%, а белка — 14-18%.

Промысел северной камбалы значителен, и эти рыбы завоевали заслуженную популярность. К ним, в частности, относятся пятнистая морская и длинная камбала; вполне заслуженно причислена теперь к ним и очень вкусная камбала-ерш, распространенная в северной части Атлантического океана. Ловят ее на глубинах до 500 м и при температуре немного выше и ниже 0° С.

В Баренцевом море длина рыбы достигает 51,5 см, вес — до 1,5 кг. В отечественных уловах экземпляры обычно имеют длину 20-45 см.

Чтобы камбала не имела иногда неприятно специфического запаха, чтобы можно было не снимать чешую и не мять при этом нежное мясо, рекомендуется срезать острыми ножницами обрамляющие все тело еще замороженной камбалы мягкие плавники, после чего удалить голову и энергично сдернуть очень тонкую легко сходящую с мороженой рыбы кожицу.

Чтобы при обжарке не нарушалась целость тушек или кусков очень нежного мяса камбал, следует перед обжаркой погружать их в тесто блинообразной консистенции (кляр), а при варке не допускать сильного кипения воды и не переваривать рыбу. Лучше всего отваривать камбалу на пару.

Среди камбалообразных известно еще и семейство морских языков (название дано по необычно для камбал вытянутому телу).

Полезные свойства:

Нельзя переоценить пользу этой рыбы для человека, так как она является не только источником полноценного белка, но и превосходит говядину и курицу по усвояемости протеина.

При регулярном употреблении снижается сахар и холестерин. Камбала обладает полезными свойствами: регулирует водно-солевой баланс, укрепляет нервную и костно-мышечную систему, повышает гемоглобин, улучшает умственную деятельность. Регулярное включение в рацион этой рыбы увеличивает сексуальную активность, иммунитет и работоспособность. Способствует процессу заживления ран, положительно влияет на состояние кожного покрова, восстанавливает структуру волос.

Сбалансированный состав камбалы способствует процессу похудения и помогает удерживать достигнутые результаты. Эта рыба известна своими свойствами – угнетать развитие раковых клеток. Занимает первое место среди всех видов рыб по борьбе с раком (на втором месте лосось, на третьем — треска).

Камбала оказывает положительное воздействие на функциональность сердечнососудистой, дыхательной системы. Тонизирует работу ЖКТ и ускоряет обменные процессы.

Благодаря наличию витаминов и «лёгких» белков камбала включается в рацион восстановительной терапии после перенесённых болезней. А также назначается для лечения онкологических проявлений различного характера, входит в меню вовремя курса химиотерапии. Рекомендуется при аритмии, ишемии, гипертонии, стенокардии, для очищения сосудов от жировых отложений и снижения холестерина.

Камбала показана для профилактики инфарктов, атеросклероза, инсультов. Применяется при дефиците белка, дистрофии, для укрепления мышечной системы и костей.

Коллаген, получаемый из камбалы, входит в состав различных косметических средств, так как он считается более эффективным по сравнению с другими источниками. Косметологи советуют регулярно использовать камбалу в питании, так как состав этой рыбы способствует восстановлению качества структуры волос и ногтей. Устраняется перхоть, ломкость, укрепляется волосяная луковица. Икра свежей рыбы вводится в состав масок для лица, которые тонизируют, омолаживают, придают упругость, улучшают цвет кожи.

Значительную пользу для организма оказывает не только сама рыба, но и ее икра, обладающая высокой энергетической и биологической ценностью. Максимальную пользу икра приносит при возникновении дефицита йода, а также при малокровии. Благодаря высокому количеству железа рекомендуется включать ее в детское меню. Единственным противопоказанием для употребления является наличие аллергии, в остальных же случаях она полностью безопасна.

Противопоказания:

В первую очередь рыба противопоказана всем тем, кто имеет индивидуальную непереносимость на морепродукты;

Это высокий источник протеина, поэтому продукт стоит с ограничением употреблять при заболеваниях печени и почек;

Копченая камбала противопоказана при гипертонии и заболеваниях сердца;

Так как камбала придонная рыба, то может содержать в своем составе тяжелые металлы, такие как свинец и ртуть. Поэтому важно покупать рыбу в проверенных местах, важно, чтобы она имела сертификат качества.

Многим не нравится специфический запах камбалы, именно поэтому они отказываются от нее. На самом деле, от запаха избавиться проще простого, для этого просто надо удалить темную кожицу и тщательно промыть рыбу. Специфический запах также перебивает белое сухое вино или лимонный сок. Можно также замочить рыбу на один час в молоке, она полностью утратит свой запах.

Польза и вред камбалы. Отличное видео!

И еще:

Диетический рецепт приготовления камбалы:

Ингредиенты:

• камбала без головы 1 штука весом 1,3-1,5 кг
• масло сливочное 50 г
• зелень укропа несколько веточек
• зелень петрушки несколько веточек
• лимон 1 штука
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу
• масло растительное 1 ст. ложка

Как готовить:

Нагрейте духовой шкаф до 220° C.

Сливочное масло выньте их холодильника и оставьте при комнатной температуре, чтобы размягчилось. Лимон вымойте горячей водой, чтобы смыть с цитруса вредное для здоровья восковое покрытие. Разрежьте пополам.

Камбалу вымойте и, воспользовавшись бумажными полотенцами, обсушите. Положите рыбу на разделочную доску желтоватой кожицей кверху. Острым ножом сделайте несколько неглубоких диагональных надрезов.

Удалите у камбалы плавники и натрите ее со всех сторон солью. Подготовленную рыбку выложите на смазанный растительным маслом противень желтоватой кожицей кверху.

Запекайте рыбу 5 минут. Затем выньте противень из духовки и сбрызните камбалу соком половины лимона.

Продолжайте готовить еще 20 минут на верхнем уровне духовки.

Тем временем, вымойте, обсушите и мелко нарежьте зелень укропа и петрушки. Отмерьте по 2 чайных ложки каждого вида зелени.

Измельченную зелень выложите в небольшую мисочку, добавьте сливочное масло, по вкусу поперчите и хорошо разотрите вилкой в однородную массу.

Выньте рыбу из духового шкафа и оцените ее готовность: мякоть должна легко расслаиваться.

Переложите запеченную камбалу на большое блюдо и сразу же положите на нее смешанное с травами сливочное масло. Украсьте ломтиками лимона и незамедлительно подавайте к столу.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

химический состав, пищевая ценность, влияние на организм мужчин и женщин

Камбала — хищная рыба, обитающая в северных морях и реках нашей страны. Её плоское тело имеет овальную форму, с глазами, расположенными на одной стороне, поэтому животное хорошо приспособлено к жизни на дне водной стихии. Существует больше 30 разновидностей этой рыбы, и многие из них широко применяются в кулинарии. Необходимые витамины, мало калорий и замечательный вкус — всё это присутствует в мясе и икре камбалы. Пользу для здоровья человека они приносят очень большую: помогают справиться с заболеваниями и поддерживают организм в прекрасной форме.

Описание камбалы и её пищевая ценность

Необычная рыба может жить в водоёмах с пресной и солёной водой. Все морские и речные особи размножаются только в океане или море, но несмотря на это некоторые представители вида предпочитают обитать в водах рек.

Внешний вид и разновидности

Камбала имеет довольно своеобразную внешность — её тело сильно сплющено с обеих сторон, а на верхней его части находится рот и два выпуклых глаза. Брюшко обычно светлого оттенка, а спинка — более тёмная и имеет определённый цвет в зависимости от вида рыбы. Края тела камбалы полностью покрыты плавниками, на груди у неё тоже расположены плавники. Хвост — короткий, по своей форме напоминает веер.

В толще воды рыба плавает в горизонтальном направлении, совершая своим телом волнообразные движения. Питается она моллюсками, морскими червями, мелкими рыбёшками. На охоту камбала выходит обычно в ночное время и, прячась в укромных местах или зарываясь в песок на дне, поджидает свою добычу. Днём она отдыхает в густых водорослях или за большими камнями.

Морские обитатели отличаются от пресноводных более крупными размерами и могут весить от 8 до 15 кг, тогда как речные особи достигают всего 2- 2,5 кг. Самки обычно бывают крупнее самцов, взрослые рыбы могут вырастать от 40 до 50 см в длину.

К самым популярным камбалам можно отнести следующие виды:

• Атлантическая длинная.
• Гренландский палтус.
• Белобрюхая.
• Звездчатая.
• Желтобрюхая.
• Хоботная.
• Линейная.
• Желтопёрая.
• Полярная.

Речные и морские экземпляры различаются весом, размерами, расположением глаз и цветом чешуи. Но у всех разновидностей присутствует общая особенность — эти рыбы способны быстро менять оттенок своего тела при контакте окружающими предметами на дне водоёма.

Химический состав и калорийность

Мясо камбалы является незаменимым источником белка, в нём отсутствуют углеводы и содержится очень маленький процент жира. Поэтому энергетическая ценность его составляет всего 85 калорий на 100 грамм продукта. В филе рыбы присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3, вода, зола и холестерин.

Польза камбалы для здоровья человека заключается в содержании необходимых витаминов:

1. A — 14,5 мкг.
2. B 6—0,3 мг.
3. E — 1 мг.
4. B 12—1,3 мкг.
5. C — 1,2 мг.
6. B 9—7 мкг.
7. PP — 5 мг.
8. B 2—14 мкг.
9. D — 3 мг.

Филе рыбы богато минеральными веществами, которые нужны для нормального функционирования всех органов в организме людей:

1. Магний — 32 мг.
2. Калий — 360 мг.
3. Фосфор — 183 мг.
4. Селен — 34 мкг.
5. Медь — 112 мкг.
6. Кальций — 43 мг.
7. Йод — 48 мкг.
8. Натрий — 68 мкг.
9. Цинк — 0, 46 мг.
10. Железо — 0, 8 мг.
11. Сера — 188 мг.
12. Фтор — 420 мг.

Ценные компоненты благоприятно влияют на самочувствие, нормализуют работу сердца, укрепляют костную систему и зубы, разглаживают структуру кожи и улучшают мозговую деятельность. Поэтому диетологи рекомендуют почаще включать в рацион блюда из камбалы. Филе этой рыбы используется и в косметической индустрии — из неё производят коллаген, который применяется при изготовлении кремов, масок, сывороток, лосьонов.

Польза и вред необычной рыбы

Благодаря уникальному составу, мясо камбалы чрезвычайно полезно для всех систем организма человека. Кроме того, она имеет приятный вкус, из неё можно приготовить большое количество замечательных блюд, которые отлично подходят для питания взрослых и детей.

Основные достоинства продукта

Регулярное употребление камбалы повышает работоспособность и защитные силы организма, укрепляет иммунную и костную систему. Жирные кислоты, входящие в её состав, способны препятствовать развитию онкологических заболеваний, помогают справиться с бронхитом и воспалением лёгких. Аминокислоты препятствуют отложению холестерина в сосудах, а присутствующий в большом количестве йод способствует правильной работе щитовидной железы.

Ценный продукт насыщает организм питательными веществами и обладает следующими достоинствами:

1. Филе рыбы является низкокалорийным и не провоцируют развитие холестериновых отложений из-за присутствия большого количества жирных кислот. Мясо камбалы очень быстро усваивается, обеспечивает организм необходимыми витаминами и помогает сбросить лишние килограммы.
2. Благодаря содержанию селена улучшается состояние кожных покровов, нормализуется сердечная деятельность и активизируется работа мозга. А белковые соединения, присутствующие в огромном количестве, способствуют строению клеток и мышечных волокон.
3. Камбала улучшает память, оказывает положительное воздействие на состояние нервной системы, эффективно уменьшает признаки депрессии, борется с синдромом хронической усталости.
4. Снижает риск развития хронических заболеваний, помогает устранять проявления анемии, холецистита, сахарного диабета, облегчает симптомы болезни Альцгеймера, так как восстанавливает нормальное кровообращение в мозге человека.
5. Обладает противовоспалительными свойствами, нейтрализует болезненные проявления при артрите и варикозе, а также способствует снижению давления крови.
6. Поддерживает правильную работу почек, препятствует задержке жидкости в организме, помогает устранить отёки тканей.
7. Мясо камбалы рекомендуется принимать в пищу мужчинам, так как оно нормализует репродуктивную деятельность, повышает половое влечение, регулирует выработку тестостерона.
8. Продукт необходим и для женского организма, он препятствует развитию гинекологических заболеваний, активно борется с возрастными проявлениями, улучшает состояние костей, волос и ногтей.
9. Из-за высокого содержания фолиевой кислоты, камбала незаменима в период беременности, так как способствует правильному развитию клеток и органов будущего ребёнка. А также рыбу необходимо употреблять после родов, в период грудного кормления ребёнка.
10. Камбала повышает работоспособность, она богата антиоксидантами, которые нейтрализует вредное воздействие внешней среды. Продукт содержит много железа, фосфора и кальция, поэтому очень полезен детям, подросткам и взрослым людям, занимающимся физическим трудом.

В икре рыбы тоже присутствуют полезные составляющие, к тому же в ней находится больше витаминов E, A, D, фолиевой кислоты, лецитинов и аминокислот. Она способна обогатить организм калием, магнием, йодом, повысить иммунитет, укрепить сосуды крови, улучшить память. Камбалу особенно рекомендуется употреблять при гиповитаминозе, во время восстановления после болезней и в послеоперационный период.

Вредное воздействие и противопоказания

Несмотря на многочисленные достоинства рыбы существует определённая категория людей, которым принимать её в пищу не рекомендуется. Поэтому с осторожностью к продукту следует отнестись при заболеваниях такого характера:

• Непереносимость белка, аллергия на морепродукты.
• Хронические заболевания почек и печени.
• Дисфункция щитовидной железы.

Не следует приобретать камбалу в местах с плохой экологией, так как она способна накапливать в себе вредные металлы, которые задерживаются в организме и практически не поддаются удалению. Поэтому лучше всего употреблять рыбу небольшого размера, она считается более безопасной.

Копчёный продукт может содержать канцерогены, очень вредные для здоровья людей. Жареная камбала приобретает излишнюю жирность, что неблагоприятно отражается на работе кишечника и поджелудочной железы. Солёная рыба способствует задержке жидкости в организме. Это может спровоцировать отёки и разладить работу почек. К тому же обильное содержание соли часто вызывает болезни суставов у пожилых людей.

В мясе могут присутствовать яйца глистов, поэтому ни в коем случае нельзя есть его сырым. Всегда нужно подвергать рыбу тепловой обработке, это гарантирует полную безопасность продукта.

Лучше употреблять камбалу в умеренном количестве: польза и вред для мужчин, женщин и детей напрямую будет зависеть от этого. Диетологи советуют принимать её в пищу 2−3 раза в неделю, около 300−350 грамм в день. Предпочтение следует отдавать запечённой или тушёной рыбе, так как такой продукт идеально подходит для здорового питания.

Использование камбалы в кулинарии

Мясо этой рыбы очень нежное и имеет немного сладкий вкус. Из неё можно приготовить много различных блюд: запечь в духовом шкафу, потушить с овощами, пожарить на гриле, замариновать. Камбала отлично сочетается с картофелем, свежими овощами, грибами, сыром, макаронами, рисом. Вкус готового блюда прекрасно подчеркнёт томатный кетчуп или острый соус. Варить суп из рыбы не рекомендуется, потому, что она имеет специфический запах йода, который невозможно заглушить даже ароматными приправами.

Выбор рыбы и её разделка

Самые вкусные блюда получаются, конечно, из свежей рыбы, но приобрести такую можно только в тех районах, где занимаются её промыслом. Во время покупки прежде всего следует убедиться, что она выловлена в районах с благоприятной внешней средой. После чего необходимо обратить внимание на глаза камбалы — они должны быть чистыми без мутной плёнки. О свежести также может говорить упругое тело с ровным окрасом и розовый цвет жабр. Стоит обязательно понюхать рыбу, речная должна иметь лёгкий запах тины, а морская пахнуть солью.

Если нет возможности купить свежую камбалу, в магазине всегда можно найти замороженную. Тело такой рыбы должно быть без тёмных пятен, плавники и хвост оставаться целыми. Не стоит приобретать продукт, который хранится в замороженном состоянии больше 2 месяцев, такая рыба будет иметь минимальное количество витаминов и обладать менее ярким вкусом.

Свежую камбалу нужно приготовить сразу же, а замороженную после того, как она полностью оттает. Перед кулинарной обработкой нужно соскоблить чешую со всей поверхности тела рыбы или полностью очистить её от кожи. Затем удалить плавники и хвост, разрезать, выпотрошить и тщательно промыть водой. Если камбала маленького размера, то кожу удалять необязательно, но стоит учитывать, что она имеет специфический запах, который может повлиять на вкус будущего блюда.

Несложные рецепты вкусных блюд

Чтобы рыба получилась аппетитной и вкусной, во время её приготовления лучше применять оливковое масло, любимые приправы, зелень и подходящие специи. Мясо у камбалы очень нежное, поэтому для его обработки нужно использовать небольшой огонь, тогда готовое блюдо будет иметь замечательный внешний вид, румяную корочку и потрясающий аромат.

Приготовить полезную рыбу можно следующими способами:

1. Камбала, запечённая в духовке. Используемые продукты: филе рыбы — 2 кг, сметана — 50 грамм. соль, чёрный перец, приправы — на свой вкус. Подготовленную рыбу положить на противень, смазанный маслом, затем поставить в духовку и выпекать 45 минут. После чего, достать рыбу, снять с неё кожу, залить сметаной, посолить и добавить специи. Поставить запекаться ещё на 7−12 минут.
2. Варёная рыба. Используемые продукты: камбала — 1, кг, чёрный перец (горошек), Морковь, луковица — 1 шт. Рыбу почистить, вымыть, поместить в холодную воду и начать варить. Когда жидкость закипит, добавить порезанную морковь и очищенный лук. Затем накрыть крышкой и готовить около 30 минут. В конце положить соль, перец и через 5 минут выключить печь.
3. Жареная камбала. Используемые продукты: мясо рыбы — 1−2 кг, молоко — 200 грамм, соль, лимон. Рыбное филе нарезать на куски, залить молоком и оставить на 20 минут. Затем вынуть их, обсушить, обработать панировочными сухарями и поместить на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжарить с обеих сторон до появления золотистого цвета. Во время жарки следует посолить блюдо. Готовую рыбу обрызгать лимонным соком и украсить измельчённой зеленью.

Подавать ароматную рыбку можно с любым гарниром, салатом, или употреблять в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Мясо камбалы обладает очень приятным вкусом, диетическими свойствами и насыщает организм ценными веществами. Поэтому полезный продукт нужно включать в свой рацион как можно чаще, и это обязательно отразится на здоровье самым благоприятным образом.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Диета

Особое значение в лечении увеличения печени и селезенки в размерах имеет правильное питание. Благодаря ему удается снизить нагрузку на эти органы, что значительно улучшает самочувствие человека.

В первую очередь следует полностью отказаться ото всех вредных привычек. Нужно забыть об алкогольных напитках, которые доставляют серьезную нагрузку на работу печени. Также они разрушают ее клетки, из-за чего человек испытывает дополнительный дискомфорт.

Следует полностью забыть о жареном, жирном, копченом, остром. Рацион должен соответствовать следующим правилам:

• В основе рациона должны быть овощи и фрукты: они способствуют правильному пищеварению.
• Старайтесь употреблять исключительно маложирные сорта мяса. Они снижают нагрузку на работу желудочно-кишечного тракта.
• Регулярно употребляйте продукты, богатые пищевой клетчаткой: она способствует улучшению обменных процессов и избавляет от шлаков и токсинов.
• В день употребляйте не менее 2 литров чистой воды. Она способствует нормализации обменных процессов, за счет чего человек избавляется от патологических веществ в организме.

© 2018 — 2019, MedPechen.ru. Все права защищены.

medpechen.ru

Увеличена печень и селезенка — симптомы, причины, лечение

Причины, из-за которых увеличена печень и селезенка могут быть разными и их нужно выяснить, чтобы назначить адекватное лечение.

Причины гепатоспленомегалии

Спровоцировать увеличение селезенки и печени могут:

1. Патологии печени и сосудов, которые отвечают за ее кровоснабжение. Это может быть гепатит, цирроз, рак, доброкачественные новообразования и туберкулез печени.
2. Паразитарные заболевания, вызванные кишечными лямблиями, дизентерийной амебой, эхинококками.
3. Наследственные патологии, которые связаны с нарушением метаболизма, в том числе лишний вес, гемохроматоз, болезни поджелудочной железы, малокровие, вызванное дефицитом железа в организме, амилоидная дистрофия.
4. Сердечно-сосудистые патологии: гипертензия, пороки сердца, ИБС.
5. Портальная гипертензия.
6. Гемолитическая анемия, внутриутробные инфекции. Они чаще всего провоцируют гепатоспленомегалию у несовершеннолетних.
7. Инфекции, вызванные вирусами, бактериями, грибками. Увеличение этих органов может спровоцировать краснуха, сифилис, болезнь Филатова, Дарлинга и Гилкриста, заражение крови, сыпной и брюшной тиф.
8. Аутоиммунные патологии.
9. Злоупотребление спиртным, прием некоторых медикаментов.
10. Синдром Фелти, который нередко возникает на фоне ревматоидного артрита.

Причин, из-за которых наблюдается увеличение печени и селезенки достаточно много и только врач может определить, что спровоцировало патологию.

Сопутствующие признаки

Выявить увеличение печени или селезенки на раннем этапе достаточно проблематично, так как патологический процесс часто протекает бессимптомно. По мере прогрессирования заболевания пациента могут беспокоить следующие признаки:

• бессилие, быстрая утомляемость, сонливость;
• боли и дискомфорт в правом подреберье;
• изжога, горечь в ротовой полости;
• тошнота и рвота;
• желтушность кожных покровов, но при увеличении селезенки может наблюдаться бледность кожи;
• лихорадка;
• выпадение волос;
• миалгия и артралгия.

В зависимости от патологий, которые стали причиной увеличения печени и селезенки могут наблюдаться и другие признаки:

Все эти признаки не являются специфическими и могут наблюдаться при различных заболеваниях, поэтому не стоит пытаться самостоятельно поставить себе диагноз, лучше как можно быстрее записаться на прием к доктору.

Рекомендуем видео:

Когда обращаться к врачу?

При появлении вышеперечисленных симптомов нужно безотлагательно обратиться в больницу. Но надо учитывать, что такие признаки чаще развиваются на поздних стадиях патологии, поэтому минимум раз в год рекомендуется проходить медицинское обследование. Это позволить обнаружить увеличение печени и селезенки на ранней стадии. Если гепатоспленомегалия подтвердится, то необходима консультация гастроэнтеролога.

Диагностика увеличения печени и селезенки

В постановке диагноза помогает осмотр больного, сбор анамнеза. При пальпации и выстукивании брюшной полости врач может обнаружит гепатоспленомегалию. Но нужно учитывать, что за увеличенную печень доктор может принять новообразования правой почки, желчного пузыря или толстого кишечника.

Опущение печени возможно из-за заболеваний органов дыхания, таких как эмфизема легких, скопление жидкости в плевральной полости, абсцесс. Пальпировать селезенку нужно, когда пациент лежит на правом боку. В этом случае спленомегалию можно перепутать с новообразованиями в поджелудочной железе или толстом кишечнике, опущением левой почки.

Кроме внешнего осмотра назначают следующие исследования:

1. Сонография брюшной полости. Она позволяет оценить состояние печени, селезенки и желчного пузыря, выявить, что послужило причиной патологии, каков прогноз. На УЗИ, к примеру, можно обнаружить гепатит.
2. Общий анализ крови. В нем смотрят количество форменных элементов крови, скорость оседание эритроцитов.
3. Общий анализ мочи. Обращают внимание на количество лейкоцитов и эритроцитов в урине.
4. Биохимия крови. Анализ позволяет обнаружить отклонения в печеночных пробах и выявить поражения печени.
5. Кровь на вирусные гепатиты и другие инфекции.
6. МРТ. Этот метод позволяет оценить, как кровоснабжается печень, селезенка и желчевыводящие протоки, выявить наличие новообразований, гной-воспалительных процессов, состояние внутренних органов.
7. Биопсия печени. К ней прибегают в сложных случаях. Она проводится с использованием местных анастетиков. Во время процедуры в печени делается прокол тонкой иглой и ткани органа забираются на гистологию.
8. Биопсия лимфоузлов и костного мозга. Их проводят, если подозревают, что спровоцировало увеличение печени и селезенки гематологическое заболевание.

Гепатоспленомегалию можно ступать со многими другими патологиями, поэтому только специалист должен заниматься диагностикой заболевания.

Медикаментозная терапия

Лечение при увеличении печени и селезенки подбирается в индивидуальном порядке в зависимости от того, что спровоцировало гепатоспленомегалию:

• антибиотикотерапию прописывают при инфекциях бактериальной природы;
• противовирусные средства и иммуностимуляторы назначают при вирусных заболеваниях;
• химиотерапия и трансплантация костного мозга показана при патологиях крови;
• противоцестодозные и противотрематодозные средства, поливитамины показаны при гельминтозах;
• дезинтоксикационная терапия применяется с целью удалить яды и токсины, которые накапливаются в организме из-за того, что печень не справляется со своей функцией;
• спазмолитические средства купируют болевые ощущения;
• желчегонные медикаменты предупреждают застой желчи;
• гепатопротекторы восстанавливают поврежденные клетки печени;
• гормональные средства.

Все эти медикаменты относятся к разным группам и должны подбираться только врачом иначе возможно ухудшения самочувствия пациента.

Рецепты народной медицины

При увеличении печени и селезенки будут полезны следующие рецепты народной медицины:

1. Мед и имбирь. Их рекомендуется добавлять в готовые блюда и напитки. Если пить чай с ними, то он повысить иммунитет, положительно скажется на составе крови.
2. Заварить 300 мл воды 1 ст. л. листьев шалфея, настоять в течение получаса. По прошествии этого времени добавить 1 ч. л. меда и оставить еще на 30 минут. Пить настой утром перед завтраком.
3. Залить 1 ч. л. корня цикория 2 ст. воды и поставить на газ. После того как жидкость закипит держать отвар на плите четверть часа. Пить по 50 мл 3 раза в день.
4. Семена расторопши измельчить в порошок, который надо принимать по 1 ч. л. трижды в день. Курс приема длится 3 недели.
5. Залить 50 г корней лапчатки (калгана) 0, 5 л водки и оставить настаиваться в течение 21 дня. Пить по 30 капель за 20 минут до еды трижды в сутки.
6. Залить 10 г травы зверобоя стаканом кипятка. Настоять в течение получаса. Пить по ¼ стакана трижды в день перед едой.
7. При увеличении печени рекомендуется очищать ее нерафинированным растительным маслом. За 3 суток до процедуры из меню исключить мясные продукты. Для очищения печени выпить 50 мл масла лечь на правый бок, под него нужно положить грелку. По времени процедура должна занимать не менее 1 часа, проводить ее рекомендуется утром до завтрака и на ночь.
8. Полезно пить при проблемах с печенью рассол от квашенной капусты по 100 мл в сутки.

Все рецепты народной медицины не должны заменять медикаментозное лечение, прописанное врачом. Их можно применять только если разрешит доктор.

Рекомендации по правильному питанию

При увеличении печени и селезенки нужно соблюдать следующие правила:

1. Исключить из рациона жирные, острые, копченые блюда, растительные продукты, которые вызывают повышенное газообразование в кишечнике, майонез, кетчуп, колбасные изделия, сахар, свежую выпечку. Под запретом крепкий кофеиносодержащие и газированные напитки.
2. Пищу разрешено запекать, тушить, варить, готовить в пароварке.
3. Есть нужно маленькими порциями. Кратность приема пищи может варьировать от 4 до 5 раз в сутки.
4. Употреблять достаточно количество воды, но не во время еды, а за полчаса до приема пищи или спустя час после него. Можно пить клюквенный морс.
5. Полезны овощные и крупяные супы, постное мясо, рыба, домашний творог, каши на воде, фрукты, особенно хурма.

Диету подбирать должен доктор в зависимости от основной патологии.

Возможные осложнения патологий

Без лечения основного заболевания, которое вызвало увеличении печени и селезенки могут развиться достаточно серьезные осложнения:

• портальная гипертония может вызвать гипертонический криз и кровоизлияние в мозг;
• инфекции, вызванные бактериям спровоцировать заражение крови;
• воспаление внутренний оболочки сердца закончится гибелью пациента;
• вирусный гепатит может привести к печеночной недостаточности, циррозу, некрозу печени, раку.

Последствия заболеваний, которые вызвали увеличения печени и селезенки могут быть достаточно серьезными, поэтому при появлении признаков гепатоспленомегалии нужно без промедления обратиться к доктору.

Профилактика

Профилактика гепатоспленомегалии заключается в следующем:

• отказ от употребления спиртного;
• соблюдение диеты;
• своевременная терапия всех инфекций и глистных инвазий;
• регулярно гулять;
• уделять время занятиям спортом;
• принимать все препараты только по рекомендации доктора;
• регулярное прохождение медицинских осмотров;
• достаточно отдыхать;
• соблюдение личной гигиены, обязательное мытье рук, овощей, фруктов и ягод снизить риск заражения инфекционными и паразитарными заболевания;
• сведение по возможности к минимуму контакт с аллергенами;
• использование презерватива при случайных половых контактах позволит уменьшить риск заражения ИППП;
• после консультации с врачом можно пить витамины.

Как и многие патологии гепатоспленомегалию проще предупредить, чем потом лечить.

Причин, которые привели к увеличению печени и селезенки очень много и только специалист может правильно их определить и в зависимости от них подобрать лечение.

Рекомендуем видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Поделиться

Поделиться

Твит

Телеграм

Класс

Вотсап

pishhevarenie.com

Почему увеличивается печень и селезенка у взрослого. О чем сигнализирует изменение размеров таких органов, как печень и селезенка? Диагностика увеличения печени

• Что приводит к увеличению печени
• Симптомы, которые указывают на увеличение печени
• Почему увеличивается селезенка

Купить дешевые лекарства от гепатита С
Сотни поставщиков везут Софосбувир, Даклатасвир и Велпатасвир из Индии в Россию. Но доверять можно лишь немногим. В их числе интернет-аптека с безупречной репутацией Natco24 . Избавьтесь от вируса гепатита С навсегда всего за 12 недель. Качественные препараты, быстрая доставка, самые дешевые цены.

Увеличение печени и селезенки является типичным проявлением многих опасных заболеваний. Эти органы связаны между собой. Очень часто увеличение селезенки связано с патологическим процессом, который протекает в организме. То же самое происходит и с печенью, если в организме развивается болезнь. На медицинском языке увеличение селезенки называется спленомегалия, если аналогичный процесс происходит в печени, то это называется гепатомегалия.

В ряде случаев развитие увеличения того или иного органа имеет свои особенности. Почему происходит увеличение селезенки и печени? Нужно рассмотреть причины, которые приводят к развитию гепатомегалии.

Что приводит к увеличению печени

Собственно говоря, заболеванием это не является. Но это симптомы, которые характерны для большинства патологий. При развитии вирусного гепатита, болезнях сердца, отравлениях, хронических инфекциях, онкологических опухолях печенка начинает увеличиваться. В ряде случаев она может достигнуть настолько больших размеров, что займет практически все место в брюшине. Иногда увеличивается и ее вес, который может достичь 15 кг.

Почему увеличивается печень? Существует несколько причин, которые приводят к увеличению этого органа в размерах:

1. Злоупотребление алкоголем. Алкоголь является очень вредным и токсичным веществом. Печень выполняет крайне важную функцию: она нейтрализует воздействие различных веществ. Именно поэтому очень часто увеличение печени встречается у людей, которые страдают алкоголизмом.
2. Иногда наблюдается развитие компенсаторной функции.
3. Медленное кровообращение, которое развивается при нарушении сердечной деятельности, часто сопровождается застойными явлениями. Они приводят к тому, что возникает отечность печенки и увеличение ее в размерах.
4. Токсичные вещества и вирусная инфекция тоже негативно влияют. Постепенно она начинает разрушаться, что приводит к циррозу. Вредные вещества убивают гепатоциты, постепенно происходит замещение здоровых клеток соединительной тканью. Печень стремится восстановить свои функции, это приводит к тому, что она начинает увеличиваться в размерах.
5. Большое количество жировых клеток, которые образуются в ней, могут стать причиной гепатомегалии.

Нарушение обмена веществ тоже может быть причиной того, что происходит увеличение размеров печени и селезенки.

Онкологические заболевания, при которых происходит изменение клеток печени, тоже могут стать причиной роста.

Заболевания печени требуют неотложной консультации у врача и незамедлительного лечения. Врач назначит проведение ряда лабораторных исследований.

Вернуться к оглавлению

Симптомы, которые указывают на увеличение печени

Печень имеет очень важную функцию в организме. Она располагается в правом боку. Этот орган принимает непосредственное участие в пищеварительном процессе. Нормальный вес ее составляет около 1,5 кг. Можно выделить явный признак того, что с ней происходит что-то не то. Пациент жалуется на то, что ему что-то мешает в правом боку. Очень часто можно обнаружить плотный комок при пальпировании или изменении положения туловища.

Большинство заболеваний печени имеют схожие симптомы:

• диспепсические явления, к которым относятся тошнота, изжога, запах изо рта, расстройство стула;
• проблемы с печенкой очень часто сопровождаются появлением желтушности кожи и склер глаз;
• типичным явлением можно считать появление «печеночных звездочек».

Все заболевания печенки у ребенка являются особенно серьезными, поэтому следует обратиться к врачу и пройти обследование.

Как уже сказано выше, увеличение размеров селезенки и печени имеет между собой много общего. Спленомегалия тоже не является заболеванием, но имеет непосредственное отношение к ним.

Вернуться к оглавлению

Почему увеличивается селезенка

Статистика показывает, что порядка 5% населения земного шара имеют увеличенную селезенку. Такое состояние этого органа часто обнаруживается у детей и является настораживающим симптомом. Существует несколько причин, которые приводят к развитию спленомегалии:

• вирусная инфекция;
• аутоиммунные состояния;
• онкологические заболевания;
• заболевания крови;
• заболевание печени.

Практически любое заболевание может провоцировать увеличение селезенки. Особенно это может быть связано с лимфаденопатией, которая нередко связана с недугами лимфатической системы. Нужно сразу сказать, что селезенка является важным органом и участвует в системе кроветворения.

Как опр

eardoc.ru

причины и лечение, симптомы (видео)

19 июня 2015

Просмотров: 10549

Оглавление: [скрыть]

• Что приводит к увеличению печени
• Симптомы, которые указывают на увеличение печени
• Почему увеличивается селезенка

Купить дешевые лекарства от гепатита С
Сотни поставщиков везут Софосбувир, Даклатасвир и Велпатасвир из Индии в Россию. Но доверять можно лишь немногим. В их числе интернет-аптека с безупречной репутацией Natco24. Избавьтесь от вируса гепатита С навсегда всего за 12 недель. Качественные препараты, быстрая доставка, самые дешевые цены.

Увеличение печени и селезенки является типичным проявлением многих опасных заболеваний. Эти органы связаны между собой. Очень часто увеличение селезенки связано с патологическим процессом, который протекает в организме. То же самое происходит и с печенью, если в организме развивается болезнь. На медицинском языке увеличение селезенки называется спленомегалия, если аналогичный процесс происходит в печени, то это называется гепатомегалия.

В ряде случаев развитие увеличения того или иного органа имеет свои особенности. Почему происходит увеличение селезенки и печени? Нужно рассмотреть причины, которые приводят к развитию гепатомегалии.

Что приводит к увеличению печени

Собственно говоря, заболеванием это не является. Но это симптомы, которые характерны для большинства патологий. При развитии вирусного гепатита, болезнях сердца, отравлениях, хронических инфекциях, онкологических опухолях печенка начинает увеличиваться. В ряде случаев она может достигнуть настолько больших размеров, что займет практически все место в брюшине. Иногда увеличивается и ее вес, который может достичь 15 кг.

Почему увеличивается печень? Существует несколько причин, которые приводят к увеличению этого органа в размерах:

1. Злоупотребление алкоголем. Алкоголь является очень вредным и токсичным веществом. Печень выполняет крайне важную функцию: она нейтрализует воздействие различных веществ. Именно поэтому очень часто увеличение печени встречается у людей, которые страдают алкоголизмом.
2. Иногда наблюдается развитие компенсаторной функции.
3. Медленное кровообращение, которое развивается при нарушении сердечной деятельности, часто сопровождается застойными явлениями. Они приводят к тому, что возникает отечность печенки и увеличение ее в размерах.
4. Токсичные вещества и вирусная инфекция тоже негативно влияют. Постепенно она начинает разрушаться, что приводит к циррозу. Вредные вещества убивают гепатоциты, постепенно происходит замещение здоровых клеток соединительной тканью. Печень стремится восстановить свои функции, это приводит к тому, что она начинает увеличиваться в размерах.
5. Большое количество жировых клеток, которые образуются в ней, могут стать причиной гепатомегалии.

Нарушение обмена веществ тоже может быть причиной того, что происходит увеличение размеров печени и селезенки.

Онкологические заболевания, при которых происходит изменение клеток печени, тоже могут стать причиной роста.

Заболевания печени требуют неотложной консультации у врача и незамедлительного лечения. Врач назначит проведение ряда лабораторных исследований.

Вернуться к оглавлению

Симптомы, которые указывают на увеличение печени

Печень имеет очень важную функцию в организме. Она располагается в правом боку. Этот орган принимает непосредственное участие в пищеварительном процессе. Нормальный вес ее составляет около 1,5 кг. Можно выделить явный признак того, что с ней происходит что-то не то. Пациент жалуется на то, что ему что-то мешает в правом боку. Очень часто можно обнаружить плотный комок при пальпировании или изменении положения туловища.

Большинство заболеваний печени имеют схожие симптомы:

• диспепсические явления, к которым относятся тошнота, изжога, запах изо рта, расстройство стула;
• проблемы с печенкой очень часто сопровождаются появлением желтушности кожи и склер глаз;
• типичным явлением можно считать появление «печеночных звездочек».

Все заболевания печенки у ребенка являются особенно серьезными, поэтому следует обратиться к врачу и пройти обследование.

Как уже сказано выше, увеличение размеров селезенки и печени имеет между собой много общего. Спленомегалия тоже не является заболеванием, но имеет непосредственное отношение к ним.

Вернуться к оглавлению

Почему увеличивается селезенка

Статистика показывает, что порядка 5% населения земного шара имеют увеличенную селезенку. Такое состояние этого органа часто обнаруживается у детей и является настораживающим симптомом. Существует несколько причин, которые приводят к развитию спленомегалии:

• вирусная инфекция;
• аутоиммунные состояния;
• онкологические заболевания;
• заболевания крови;
• заболевание печени.

Практически любое заболевание может провоцировать увеличение селезенки. Особенно это может быть связано с лимфаденопатией, которая нередко связана с недугами лимфатической системы. Нужно сразу сказать, что селезенка является важным органом и участвует в системе кроветворения.

Как определяют увеличение данных органов? Основным методом исследования селезенки является:

• пальпация;
• компьютерная томография;
• радионуклидное сканирование.

Для того чтобы пройти обследование печени, врач назначает пальпацию, которая позволяет точно определить размеры органов.
Очень важно рассказать врачу следующие факты:

• недуги, которые были перенесены ранее;
• наследственность;
• отравления;
• особенности условий жизни и работы.

По назначению врача пациент сдает лабораторные анализы крови, УЗИ, МРТ. В ряде случаев бывает необходимо сдать биопсию тканей органов, которая позволяет определить наличие онкологических заболеваний. Согласно медицинским определениям, можно назвать следующие возможные медицинские причины увеличения селезенки.

1. Амилоидоз. Это заболевание провоцирует процессы, которые приводят к накоплению амилоидного белка. Очень часто это является сопутствующим признаком при поражении некоторых внутренних органов. На фоне болезни часто развивается почечная недостаточность, которая осложняется тем, что происходит задержка мочи, заболевания сердца, проблемы с ЖКТ.
2. Бруцеллез. Тяжелое состояние бруцеллеза характеризуется слабостью, повышением температуры, потливостью. На фоне этого заболевания проявляется увеличение размеров печенки и селезенки.
3. Опасным состоянием является цирроз печени. Это заболевание приводит к состоянию спленомегалии. Характерными симптомами являются: желтуха, увеличенная в размере печень, кровотечения, рвота с примесью крови.
4. Инфекционный эндокардит. Этот недуг опасно тем, что повышается температура, а также возникает риск того, что могут начать образовываться тромбы в сосудистой системе. При отсутствии лечения это может закончиться смертью.
5. Синдром Фелти. Очень часто развивается на фоне ревматоидного артрита. Типичным состоянием является боль в области суставов, образование ревматических узелков, язвы на руках и ногах.
6. Гепатит. Очень часто развивается из-за проникновения в организм вирусов. Характерными признаками является желтуха, увеличение печени и селезенки, а также рвота.
7. Гистоплазмоз. Причиной этого заболевания является грибок. Возникает оно достаточно редко. Очень часто болезнь является диссеминированной. Характерным признаком являются увеличенные лимфатические узлы, развитие желтухи, высокая температура.

При возникновении симптомов увеличения размеров печени и селезенки необходимо срочно обратиться к врачу для проведения диагностики и назначения лечения, эффективного именно для вас.

Автор:

Иван Иванов

Поделись статьей:

Оцените статью:

1popecheni.ru

От чего увеличивается печень и селезенка у человека: причины

От чего увеличивается печень? Для увеличения размеров этого органа необходимо соблюдение нескольких факторов: замещение гепатоцитов жировой тканью, гликогеном, избыточное разрастание соединительной ткани, инфильтрация злокачественными клетками, образование очагов внекостномозгового кроветворения.

Причины этих изменений зачастую приходится искать в разных органах.

Перечень заболеваний, ведущих к гепатомегалии:

• алкоголизм;
• пороки аортального, митрального, трехстворчатого клапана;
• инфаркт миокарда, сердечная недостаточность;
• лейкоз, лимфома, миелоз, токсическое поражение лекарствами, химикатами;
• глистные инвазии – эхинококк, альвеококк, шистосоматоз;
• инфекционный мононуклеоз, малярия;
• аутоиммунные и болезни обмена веществ;
• опухоли, кисты.

Жировая дистрофия

Печень может быть увеличена за счет жирового перерождения под действием токсинов, лекарственных препаратов, некачественных алкогольных изделий, нарушения углеводного обмена, анемии, болезнях легких и тонкого кишечника, панкреатите, повышения массы тела.

На фоне избыточного поступления жиров и углеводов, недостатка в пище белка, нарушается расщепление и выделение жира, он накапливается в гепатоцитах.

Заболевание чаще развивается у взрослого населения, очень медленно прогрессирует, течет бессимптомно. Постепенно пациент отмечает тяжесть в животе, слабость, повышенную утомляемость, недомогание, снижение работоспособности, периодическую головную боль. В силу неспецифичности проявлений пациенты поздно обращаются к врачу.

Читайте также:

pechensovet.ru

Увеличение печени и селезенки у взрослого и ребенка

Увеличение печени и селезенки в клинике называется гепатолиенальным синдромом. Это отклонение от нормы не выделяется в отдельное заболевание, является симптомом. Изменение параметров органов обычно диагностируется при поведении УЗИ, МРТ или КТ брюшной полости.

Такой симптом выявляется у детей до 3 лет, что свидетельствует о развитии инфекций внутриутробного типа. При повторном выявлении такого отклонения требуется дополнительная диагностика.

О чем я узнаю? Содержание статьи…

Причины увеличения печени и селезенки

Почему происходит увеличение этих органов у взрослого? Если значительно увеличена селезенка и печень, то проводят полную диагностику, чтобы выявить причину изменений. В норме врач может пропальпировать край печени, он должен быть ровным и острым. При заболевании наблюдается изменение формы и плотности края:

• при сердечно-сосудистых патологиях он становится рыхлым и принимает округлую форму;

• при онкологии – твердым с буграми.

Нижний край селезенки в нормальном состоянии не прощупывается.

Причиной отклонения от нормы служат различные заболевания.

К провоцирующим факторам относят:

• воспалительные процессы диффузного типа, развитие узлов, опухоли и холестазы в печени и селезенке;

• заболевания сердца – хроническое нарушение функции клеток сердца при ИБС, гипертонической болезни, перикардит, эндофлебит вен печени;

• глистные инвазии в печени и селезенке;

• заболевания инфекционного характера – малярия, бруцеллез, мононуклеоз;

• нарушения функций печеночных сосудов и портальной системы.

Синдром часто развивается при заболеваниях органов кроветворения, болезнях накопления. У детей после рождения частым фактором приводящим к изменению является гемолитическая болезнь, до 3 лет онкологические заболевания и инфекции.

На начальной стадии заболевания может быть выявлено увеличение только одного из органов. Одновременное поражение может развиться по причине нарушения кровоснабжения и лимфооттока. Именно по этой причине развивается первоначально увеличение только печени. С прогрессированием основного заболевания поражается и селезенка.

Симптомы

Клиническая картина увеличения печени и селезенки зависит от этиологии, формы протекания и продолжительности отклонения. Симптоматика увеличения органа зависит от первопричины заболевания. Обычно признаки изменения следующие:

• ощущение распирания и тяжести в области правого и левого бока; при пальпации присутствует округлое изменение, которое выступает из-за реберной дуги;

• боль при надавливании, если увеличение органа вызвано инфекционными процессами, воспалением и опухолевым ростом. При переходе патологии в затяжную стадию наблюдается образование гнойных масс;

• кровотечение в желудок или кишечник. Этот симптом указывает на наличие тромбов в венах селезенки; ухудшение общего самочувствия на фоне сбоев в функции пищеварения, расстройстве сна, боли в пораженной зоне; повреждение отделов головного мозга. Происходит при тяжелых стадиях отклонения;
• быстрая потеря веса;

• внутренние кровотечения различной интенсивности и длительности;

• сбои в работе эндокринных систем. Это выражается сильной потливостью, выпадением волос и ломкостью ногтевых пластин, снижение остроты зрения, хронической усталостью;
• нарушение работы кишечника. Больные отмечают вздутие, метеоризм и проблемы со стулом.

Клиническая картина выражена слабо, что мешает постановке диагноза. Поэтому необходимо провести дополнительные исследования. Они помогут точно установить наличие или отсутствие патологического процесса и его вид.

Увеличение печени и селезенки у ребенка

Факторы, приводящие к паренхиматозным изменениям в печени и селезенке достаточно разнообразны. Если у ребенка увеличена печень и селезенка, то обычно это связывают с инфекционным процессом, вирусными агентами и глистными инвазиями. К причинам инфекционной этиологии относят: бруцеллёз, мононуклеоз и септическое поражение организма. Вирусы приводят к развитию гепатитов.

Дети уязвимы к токсоплазмозу, аскаридозу и амебиазу. Другие заболевания этой группы встречаются редко.

При изменении параметров органов у новорожденного, проводят диагностику на подтверждение возникшего конфликта между плодом и организмом матери.

Диагностика

При гепатомегалии и спленомегалии врач назначает ряд исследований:

• Первичный осмотр. Для того чтобы выявить отклонение от нормы размеров печени или селезенки врач прощупывает бок;

• Изучение анамнеза для выявления наследственных отклонений;

• Исследование биологических материалов. Это делают для выявления инфекции и воспаления в организме;
• Общее исследование крови. Также нужно для установления инфекционного и воспалительного процесса;
• Генетический анализ. Установление наследственной этиологии заболеваний селезенки и печени.

Важную роль отводят инструментальным методикам:

• ультразвуковое обследование органов брюшной полости;

• КТ или МРТ – самый информативный метод обследования;

• пункция при симптоматике новообразования.

На основе полученных данных врач определяет диагноз и подбирает необходимую терапию. При гепатолиенальном синдроме необходимо симптоматическое лечение и терапия, устраняющая причину заболевания. Только при таком комплексном лечении и правильном подборе препаратов предотвращения развития нежелательных признаков.

Лечение гепатомегалии и спленомегалии

При обнаружении увеличения печени и селезенки за состоянием пациента наблюдают около трех месяцев. За этот период фиксируют все ключевые симптомы и динамику в анализах. Если параметрические показатели печени и селезенки не изменяются, то пациенту прописывают стационарное лечение. Оно нацелено на устранение причины заболевания.

Для улучшения состояния, больному прописывают гепатопротекторные средства. Они уменьшают проявления заболевания и улучшают качество жизни.

В качестве патогенетического лечения прописывают гормональные вещества и средства с противовирусным действием. Печень и селезенка увеличивается при заболеваниях органов кроветворения. При таких патологиях назначают химиотерапию и иногда пересадку донорского костного мозга.

Осложнения

Если увеличение селезенки и печени продолжительный период не диагностируется и лечение отсутствует, то возникают осложнения. Этот процесс затрагивает весь организм.

Если присутствует гипертензия в портальной вене, то при отсутствии терапии развивается инсульт и гипертонический криз. Когда увеличение органа вызвано инфекционными агентами, то происходит воспаления в организме.

Паразитарное заболевание провоцирует истощение организма человека, при запущенной стадии приводит к смерти.

Профилактика и прогноз

От того в каком состоянии находится печень, зависит самочувствие человека. Этот орган участвует во многих процессах. Печень способна самостоятельно очищаться и возобновлять функции. Для поддержания нормального состояния органов важно следить за здоровьем. Для этого соблюдают следующее:

• придерживаться правил гигиены;

• отказаться от вредных привычек;

• соблюдать правильное питание;

• проходить осмотры.

Прогноз зависит от первопричины отклонения. Патогенетическая терапия эффективна при соблюдении правил и предписаний врача. Самолечение в этом случае опасно.

progepatity.ru

Внешне черные точки в кале могут быть похожи на мелкие вкрапления, крупинки, зернышки или песчинки и даже тонкие ниточки. Если они имеют четкие границы, то это, скорее всего, частично или вовсе непереваренные остатки пищи. Например, в каловых массах могут содержаться черные семена киви или мака, части косточек винограда и так далее. Помимо этого вкрапления могут появиться в ответ на употребление определенных лекарственных препаратов.

Быть внимательным к своему организму – залог здоровой жизни

Так давайте же подробнее разберемся, почему у человека могут появиться черные точки.

Безопасные причины возникновения вкраплений

Из-за некоторых продуктов питания

Чаще всего такое явление наблюдается у грудничков. Даже одно небольшое темное пятнышко приводит родителей в панику, и они начинают обращаться к специалистам.

В подавляющем большинстве случаев взрослые думают, что черные вкрапления в каловых массах маленьких детей являются следствием заболеваний внутренних органов или проявлением наличия у ребенка . Однако спешим вас успокоить: черных гельминтов не существует в природе. Их обычный окрас белый или слегка желтоватый. Поэтому у детей кал с черными точками в большинстве случаев возникает из-за рациона питания. Следует его немного подкорректировать, как стул нормализуется и цвет кала станет совершенно обычным.

Полностью или частично окрашивать каловые массы могут продукты, в которых содержится большое количество железа. К таковым относятся черная смородина, черника и бананы. Железо в их составе окисляется в результате взаимодействия с желудочным соком, что приводит к изменению цвета всего содержимого желудка и, как результат, каловых масс.

У детей, в особенности грудных, желудок и кишечник развиты еще не до конца, и поэтому они не всегда могут сразу переваривать всю поступающую еду. Не считая молока, определенная часть пищи выходит во время дефекации в неизмененном, как правило, светлом виде. А черными точками на этом фоне выглядит как раз окисленное не усвоившееся железо.

Исходя из этой же особенности желудочно-кишечного тракта детского организма, непереваренными остаются твердые части фруктов и ягод, а именно семечки и кожура. Это могут быть частички хурмы, киви, семена смородины, малины, винограда или зернышки мака. Именно поэтому точки бывают разовым явлением (если, конечно, эти фрукты и ягоды не включены в повседневный рацион ребенка).

У взрослых причиной появления черных точек в кале может стать употребление большого количества яблок или груш. Эффект от этих фруктов такой же, как и от бананов – в фекалиях при этом наблюдается много темных прожилок. Также немало черных вкраплений наблюдается после употребления свеклы, кровяной колбасы и внутренних органов животных, например, сердца, почек или печени. Их проявления обычно самостоятельно исчезают через пару, максимум 4-5 дней. За такой период времени эта пища полностью переварится и усвоится в организме, а кал примет свой обычный окрас.

Из-за употребления лекарственных средств

Другой причиной возникновения точек у взрослых людей могут быть медикаментозные препараты, принимаемые для снятия какого-либо признака болезни. К таковым относятся:

• Викалин;
• Ибупрофен;
• Парацетамол;
• некоторые виды антибиотиков.

Активированный уголь чаще всех остальных средств изменяет цвет кала

В инструкции, приложенной к каждому лекарственному препарату, часто указывается, что среди прочих побочных эффектов возможно потемнение цвета каловых масс и наличие некоторого количества черных точек. Это следует учитывать, если возникло беспокойство по поводу изменения цвета кала. После завершения курса приема этих средств эффект, как правило, сразу же проходит.

Черные точки как сигнал проблем со здоровьем

Кровотечения в органах желудочно-кишечного тракта

В отдельных случаях черные вкрапления в кале могут возникнуть вследствие патологии какой-либо системы органов. В частности это касается кровотечений, которые начинаются в том или ином отделе .

Темный цвет точек в фекалиях в этом случае обусловлен не только окислением железа, содержащегося в крови, но и негативным воздействием ферментов и кишечных бактерий.

Важно: кровотечения во внутренних органах сопровождаются рядом симптомов. Если помимо темных точек в кале присутствует постоянное головокружение, слабость и заметно побледнение кожных покровов, необходимо срочно обратиться к врачу.

Даже при небольшом кровотечении человек будет ощущать ускорение сердцебиения даже в спокойном состоянии. В случае значительной кровопотери будет отмечаться снижение давления (отсюда слабость и головокружение) и нарушение в работе многих органов. При отсутствии своевременного лечения возможен даже летальный исход.

Хроническая кровопотеря может привести к развитию железодефицитной анемии. Из-за постоянного недос

Как избавиться от белых червячков в кале?

Белые червячки в кале – не что иное, как острицы – один из самых распространенных паразитов в человеческом организме. Чаще всего эти гельминты поражают кишечник детей, но случается, обнаруживаются у взрослых. Наличие остриц в медицине называют энтеробиозом. Причины появления заболевания в подавляющем большинстве случаев скрываются в несоблюдении правил гигиены.

Как правило, острицы паразитируют только в кишечнике, но бывают случаи их распространения по другим органам. Острица имеет белый цвет, небольшой размер и круглую форму, достигает 13 мм в длину и 0,5 мм в толщину.

1. Паразиты передаются через пыль, в которой содержатся их яйца;
2. предметы, которые трогал больной человек;
3. яйца могут распространяться вместе с мухами и тараканами. Самка, попадая в организм, спаривается с самцом, мигрирует в толстый кишечник, где получает питательные вещества, откладывает яйца. Через месяц самка продвигается в прямую кишку, затем выползает из анального отверстия, откладывает в прианальной области до 15 тысяч яиц, которые созревают спустя 6 часов.

Этот процесс, как правило, сопровождается зудом. Соответственно, человек расчесывает задний проход, способствуя дальнейшему распространению гельминтов. Из-под ногтей паразиты попадают на предметы, продукты, руки других людей, в особенности это касается детей, которые не всегда соблюдают правила личной гигиены. Яйца остаются на нижнем белье, одежде, постели, полотенцах, что способствует их распространению.

Именно поэтому лечение энтеробиоза представляет сложность, потому что избавиться нужно не только от гельминтов, но и обработать все вещи, с которыми контактировал больной.

• Врач должен назначить соскоб прямой кишки и кожи вокруг ануса для подтверждения диагноза.
• Соскоб делают утром, желательно трое суток подряд или хотя бы с интервалом в 1 день. Это позволит провести диагностику эффективнее, потому что глисты откладывают яйца не каждый день.
• Выявить глистную инвазию можно с помощью анализа крови, так как он позволяет выявить изменения в ее формуле. В частности, увеличивается количество эозинофилов.

При небольшом количестве паразитов или недавнем заражении проявления заболевания могут отсутствовать или быть малозаметными;

При увеличении их количества возникает:

• Зуд вокруг ануса, усиливающийся вечером и ночью. Обычно он наблюдается на протяжении 1 -3 дней, затем исчезает и появляется вновь только через 2-3 недели. То есть нужно обратить внимание на его периодичность.
• При длительном течении заболевания и при отсутствии его лечения количество паразитов в кишечнике стремительно растет, что сопровождается постоянным и довольно мучительным зудом.
• При расчесывании анального отверстия образуются ссадины и царапины, в которые может вторгнуться вторичная бактериальная инфекция.
• Также на их фоне возникает дерматит, что усугубляет лечение.
• Могут присутствовать кишечные расстройства: кал становится кашицеобразным, с вкраплениями слизи или крови.
• Иногда у людей обостряется аппендицит. Последнее чаще всего случается при наличиивторичной бактериальной инфекции.

При отсутствии лечения энтеробиоз прогрессирует, возникает бессонница, головная боль, головокружения, быстрая утомляемость.

У женщин паразиты могут распространиться на половые органы, спровоцировав воспаление последних (эндометрит, вульвовагинит), раздражать брюшину, приводя к боли в животе.

Чаще всего болеют дети, особенно те, кто посещает детские сады. Это обусловлено тесным контактом
между малышами, общими игрушками, они могут брать грязные руки в рот, к тому же пока обладают плохими навыками гигиены. Гельминты распространяются на вещи, постельное белье, дверные ручки и т. д. Даже после лечения, попав в детский коллектив, возможно повторное заражение. Взрослые чаще всего заражаются от своих детей или же вдыхая пыль, в которой есть яйца паразитов.

Симптоматика как у взрослых, так и у детей идентична. У девочек и женщин помимо классических проявления заболевания возможны воспаления половых органов. Если у девочки появились выделения из влагалища, родители должны насторожиться и сразу же сдать анализ на наличие глистов.

Сегодня широко используются для лечения остриц такие препараты, как «Пирантел», «Мебендазол», «Левамизол», «Пиперазин». Прежде чем принять какое-либо из перечисленных средств, необходимо за сутки отказаться от крепящих стул продуктов. Рекомендуется накануне употреблять супы, кисломолочные продукты, фрукты. Утром препарат принимают в установленной врачом дозировке. Вечером, если доктор назначил, принимают слабительное.

Помимо этого, усиливаются санитарные и меры личной гигиены.

При этом следующие мероприятия должны касаться всех членов семьи:

• Ежедневно менять нижнее белье;
• Регулярно мыть руки с мылом;
• Коротко стричь ногти на руках;
• Обрабатывать унитаз дезинфекторами;
• Проводить влажную уборку.

После каждой стирки нижнее белье проглаживать утюгом, так как яйца могут присутствовать и на чистой одежде, но высокие температуры уничтожат их. Стоит отметить, что червячки (глисты) могут быть изгнаны препаратами, но не защитят от повторного заражения, если человек не соблюдает правила гигиены.

Сильный зуд купируют антигистаминными средствами (пр. «Лоратадин», «Цетиризин»). Побороть зуд поможет содовая клизма (1,2 ч. л. на 1 стакан воды). Для ребенка достаточно 1-3 стаканов, для взрослого – 4-5. При лечении остриц может возникнуть токсикоз, вызванный гибель паразитов. Чтобы такового не возникло, необходимо принимать энтеросорбенты, но употреблять таковые нужно не ранее, чем через сутки после приема основного лекарства, потому что энтеросорбенты снижают эффективность последнего.

В данном случае белые червяки, то есть острицы, можно изгнать весьма эффективно натуральными средствами.

Продукты и растения, применяемые в процессе лечения, действуют более мягко на организм, в отличие от синтетических медикаментозных средств.

1. Тыквенные семечки – самое известное народное средство. Есть их нужно в сыром виде, предварительно очистив. Всего нужно 100 г семян, которые тщательно толкут, а затем разводят 100 мл масла. Едят кашицу утром натощак, запивая чашкой воды. После этого нельзя есть 3 часа. Так повторяют три дня подряд, затем делают перерыв на 2 суток и повторяют курс;
2. Чеснок. Рецепт похож на предыдущий: два зубчика растереть и немного развести водой. Но употреблять смесь нужно вечером, запивая обильным количеством воды. Так делают на протяжении 3 дней, затем перерыв на неделю и повтор курса;
3. Сок свеклы. Дважды в сутки пить свежевыжатый сок в количестве 100 мл. Продолжительность лечения – 14 дней;
4. Репчатый лук. На 100 г измельченного лука 1 ч. л. соли и 50 мл растительного масла. Смесь употребляют вечером на протяжении 5 суток подряд;
5. Полынь. На 1 ст. л. сухой травы нужно 300 мл кипятка. Ингредиенты смешивают и настаивают четверть часа. После процеживания настой пьют на голодный желудок за час до отхода ко сну. Наутро нужно выпить свежеприготовленный отвар. Курс – прием двух доз настоя. Повторить лечение через 4 дня;
6. Травяной сбор: цветки пижмы, золототысячник, листья вахты. Растения берут в равных частях.
   Рецепт суточной дозы: 300 мл воды + 2 ложки сбора, настаивать 8 часов. Натощак выпивать 150 мл процеженного настоя, не принимать пищу, спустя час выпить 2 ложки растительного масла. Вторую дозу принимают вечером. Повторяют на протяжении 3 суток;
7. Молочно-чесночная клизма. Большую головку чеснока очищают, отваривают в 250 мл молока до размягчения. Полученный отвар процеживают и остужают. Клизму ставят на ночь. Взрослым – стакан, детям – половина. Процедуру выполняют в течение недели.

Чтобы быстрее вылечиться, необходимо принимать медикаменты: «Медамин», «Вермокс», «Вормил», «Пирантел», «Пиперазин» и пр. Назначить таковые имеет право только врач, получив результаты исследований. Обязательно обратитесь к терапевту или педиатру при появлении глистов или подозрении на наличие таковых.

Аптечные препараты весьма эффективны – уничтожают глистов еще до того, как те успевают отложить яйца, однако они относятся к сильнодействующим, поэтому строго не рекомендуется применять их самостоятельно, особенно в случае с маленькими детьми.

Придерживаясь профилактических мер, в будущем можно избежать повторного заражения. Родители должны уделять больше внимания личной гигиене своих малышей и учить их смотреть за собой.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Белые комочки в кале у грудничка, почему они появляются

Содержание страницы

Появление младенца – это большое чудо и счастье для каждой семьи. Однако в данный период родители сталкиваются с большим количеством вопросов в воспитании и сохранении здоровья.

Далеко не все изменения свидетельствуют о наличии серьезных болезней. Белые комочки в кале у грудничка могут сильно напугать родителей. Действительно ли это повод для переживания и какое состояние кала можно считать нормальным.

Что же делать в такой ситуации ? Для начала советуем почитать эту статью. В данной статье подробно описываются методы борьбы с паразитами. Также рекомендуем обратиться к специалисту. Читать статью >>>

Каждый ребенок уникальный, поэтому после появления на свет желудочно-кишечный тракт продолжает процесс формирования. На это уходит разный период времени. В некоторых случаях требуется несколько лет для того, чтобы пищеварительная система начала функционировать правильно.

Научно было установлено, что только у восьмилетнего ребенка желудок и кишечник функционируют, как у взрослого человека. До этого времени необходимо быть предельно внимательным в подборе рациона питания.

В противном случае увеличивается риск возникновения различных пищевых расстройств. Белые комочки в кале грудничка могут быть спровоцированы различными сбоями.

Во внимание необходимо брать дополнительные симптомы, которые могут возникать у новорожденного.

Чаще всего крупинки в кале у грудничка свидетельствуют о его переедании. Для устранения негативного симптома достаточно сократить порцию на следующие сутки. Однако не следует забывать про удовлетворение потребностей. Если пища плохо переваривается, то в стуле грудничка будут находиться небольшие частицы.

В желудке и кишечнике идет процесс расщепления отдельных компонентов с помощью специальных ферментов. Детский организм после появления на свет только находится на стадии формирования, поэтому в нем может не хватать определенных элементов. В таком случае много отдельных частей выводится из организма в кале.

Почему в кале грудничка белые комочки?

Белые комочки в кале у грудничка – это нередкое явление. Как правило, они имеют вид творожистых крупинок.

Для деток, находящихся на грудном вскармливании, появление белых крупинок свидетельствует, как правило, о переедании либо высокой жирности материнского молока. Об этом также будет свидетельствовать значительная прибавка веса. Предыдущая порция грудного молочка еще не успела как следует усвоиться организмом крохи, как уже поступила новая. Это и вызывает появление белых крупинок.

Кал с белыми комочками у грудничка на ИВ (искусственном вскармливании) появляется, как правило, в период смены рациона. Это может быть введение новой смеси, прикорма либо нового продукта прикорма. Именно поэтому важно вводить новые продукты постепенно, плавно увеличивая их количество на 10 грамм.

Как только белые комочки в кале у грудничка исчезнут, то можно говорить о том, что организм ребенка адаптировался к новому продукту. В противном случае следует подобрать ту смесь, которая будет больше подходить ребенку. Нередко причиной появления белых комочков также может служить банальное переедание грудничка на искусственном вскармливании.

Белые комочки в кале у грудничка, как сигнал тревоги возникают:

1. При непереносимости лактозы. Параллельно наблюдаются частые испражнения (более 10 раз в сутки), каловые массы очень жидкие, водянистые, пенистые. Необходима строгая диета для кормящей матери, а для грудничка – консультация и осмотр у специалиста. В результате подтверждения диагноза искусственников переводят на безлактозные смеси, а грудничку добавляют в порцию сцеженного молочка ферменты лактазы.
2. При дисбактериозе кишечника. При этом недуге наблюдается много белых комочков в кале у грудничка, и они достаточно крупные. Параллельно наблюдается недобор веса, понос, присутствует неприятный запах, зеленоватая слизь, кал часто меняет цвет и свою консистенцию. Такие симптомы – повод для срочной консультации у лечащего педиатра и гастроэнтеролога. Ребенок нуждается в лечении и восстановлении нормальной микрофлоры кишечника.
3. При глистных инвазиях, чаще всего острицами. Глисты у грудничков – достаточно редкое явление, но все же, иногда они появляются, особенно у деток проживающих в неблагоприятных условиях. Такие глисты как острицы сворачиваются в комочки, и именно их родители наблюдают в каловых массах. Кроме того, грудничок становится капризным, плохо спит, наблюдается повышение температуры и другие тревожные симптомы. Главное условие для лечения малыша – это соблюдение санитарных норм и прием антигельминтных препаратов всеми членами семьи, домашними животными.
4. Инфекционное воспаление в желудке либо кишечнике грудничка. При таком неутешительном диагнозе наблюдаются белые сгустки и крупинки в кале, слизь, пена, кровяные примеси. У ребенка сильные боли в животе, которые усиливаются при испражнении, резкое повышение температуры тела, сильный плач, срыгивания, потеря веса. Такие недуги требуют немедленного врачебного вмешательства и лечатся только в условиях стационара.

Больше о стуле грудничка и его нарушениях можно узнать из видео

Профилактика появления сторонних примесей в кале грудничка:

• оптимизация режима кормления;
• грамотный подбор и правильная замена смеси для вскармливания;
• плавное и поэтапное введение первого прикорма и новых продуктов прикорма;
• тщательная гигиена всех взрослых, имеющих доступ к грудничку и поддержание чистоты в помещении;
• ежемесячные профилактические осмотры у педиатра;
• внимательное отношение к состоянию ребенка и к любым необычным проявлениям в его поведении, отклонениям от привычных показателей здоровья, в том числе и стула (частота, консистенция, цвет, вкрапления и так далее).

Патологические причины

Существуют и более опасные причины белых крупинок в кале младенца. Часто так проявляются заболевания органов пищеварения. Различают болезни, которые вызваны инфекцией, вирусами, болезнетворными бактериями и нарушения, связанные с особенностями организма. Важно следить за общим состоянием малыша и своевременно обращаться к врачу.

Инфекционные болезни

Иногда примеси в кале возникают в результате инфекционных заболеваний:

1. Гепатит. Редкая, но возможная причина изменения стула. У деток до года заболевание типа А возникает очень нечасто, заражение возможно только при контакте с заболевшим или при грубом несоблюдении правил гигиены. Симптомы схожи с простудными, может наблюдаться расстройство пищеварения. Характерным признаком любой разновидности гепатита у детей является моча темного цвета, затем светлеет кал, при это цвет стула белый, ближе к серому. У малышей иногда развивается гепатит В, который предается через кровь. Особенностью вируса является длительный инкубационный период – до полугода. Проявления начинаются в виде общего недомогания, нарушения сна, потери аппетита. Детки, которые уже посещают детские коллективы, также могут заразиться гепатитом А. Из отличительных проявлений: темная моча и желтушность, но желтый цвет кожи проявляется только в 10% случаев. При подозрениях выполняются лабораторные исследования, которые помогут установить есть ли в крови вирус.
2. Ротавирусная инфекция – очень заразное вирусное заболевание. Симптомы: высокая температура тела, общее ухудшение состояния, катаральные явления (боль в горле, заложенный нос), сильная интоксикация (проявляется рвотой, вялостью, головной болью, сонливостью). Опасно заболевание обезвоживанием, причем, чем меньше ребенок, тем выше опасность. Для подтверждения диагноза выполняют лабораторные исследования.
3. Болезнь Уиппла. Редкое заболевание, природа которого не до конца изучена, поэтому можно отнести и к инфекционным. Кал ребенка окрашивается в светло-серый цвет и учащается до 10 раз в день, имеет резкий запах. Также повышается температура. В стуле обнаруживаются следы крови и слизи. Характерно воспаление лимфоузлов и суставов, развивается анемия.

Неинфекционные болезни

Нарушается стул и при неинфекционных болезнях:

• Дисбактериоз. В кишечнике под влиянием вирусов, лекарств, новой пищи, в результате изменения рациона кормящей мамы или при общей ослабленности организма нарушается баланс между «плохими» и «хорошими» бактериями. Основное проявление: кишечное расстройство. Для дисбактериоза характерен светлый стул с фрагментами непереваренной пищи и слизи. Кал имеет неприятный резкий запах. Малыша могут беспокоить вздутие, колики, кожная сыпь.
• Воспаление поджелудочной (панкреатит). Может развиваться у деток любого возраста, что связано с возрастной уязвимостью системы пищеварения. Чаще возникает при несвоевременном введении новых продуктов в рацион крохи, также при раннем или чрезмерном употреблении сладостей, особенно содержащих шоколад. Симптомы: стул светлого цвета, боль в животе, вздутие, рвота и тошнота, жажда. Для постановки диагноза нужно провести ультразвуковое исследование органов брюшной полости.
• Загиб желчного пузыря (рекомендуем прочитать: что делать, если у ребенка загиб желчного пузыря?). Анатомическая особенность строения органа у некоторых людей. При загибе иногда затрудняется поступление желчи в кишечник. В результате кал окрашивается в белый цвет. Диагноз подтверждается по результатам УЗИ.
• Воспалительные заболевания кишечника. Дополнительный симптом: наличие слизи, прожилок крови или налета на кале (рекомендуем прочитать: прожилки крови в кале у грудничка при грудном вскармливании).

Не стоит заниматься самодиагностикой и самолечением. Только врач может определить причину изменения цвета кала малыша. Если светлый жидкий стул у ребенка возникает неоднократно, а состояние крохи изменилось – обязательно обратиться за консультацией к педиатру или гастроэнтерологу.

Обращаться к врачу?

Дриц Ирина Александровна. Врач-паразитолог

Гельминтозы могут привести к многочисленным проблемам со здоровьем, сокращающие жизнь на 15-25 лет. Многие паразиты крайне трудно обнаружимы. Они могут быть где угодно — в крови, кишечнике, легких, сердце, мозге. Симптомы глистной инвазии можно спутать с ОРВИ, болезнями ЖКТ и другими. Основная ошибка в таких случаях — затягивание! Если у вас есть подозрения на наличие паразитов, то нужно обратиться к специалисту. Если же говорить о лекарствах и самостоятельном лечении, то от наиболее распространенных гельминтов (аскарид, остриц, цепней) подойдет этот антипаразитный комплекс.

Когда в стуле ребенка появляются частички непереваренной пищи, или меняется цвет кала на белый, следует вспомнить, что и в каком количестве ел кроха за последние 2–4 кормления. Если новой пищи не было, не принимались никакие медикаментозные средства, порция была обычной – нужно проследить за поведением ребенка и наблюдать за стулом в течение суток (если нет угрожающих симптомов).

В норме расстройство проходит через день. Стул белого цвета повторяется? Обязательно нужно обратиться к педиатру. Возникла рвота, повысилась температура, стул слишком частый? Нужно вызвать скорую помощь.

Ниже приведены 5 состояний, при которых медицинская консультация обязательна:

• изменился цвет мочи малыша;
• частые диарея, рвота – опасны тем, что приводят к обезвоживанию;
• боль в животе, которая сохраняется после приема обезболивающих средств;
• значительное повышение температуры, которая плохо снижается жаропонижающими препаратами;
• слабость, вялость, сонливость, жажда.

Расстройства пищеварения часто проявляются жидким стулом с частичками непереваренной пищи, может изменяться цвет кала. Если общее состояние малыша в норме: он хорошо кушает, спит, активен и весел – скорее всего, это реакция на перекорм или новую пищу. Если дополнительно наблюдаются изменения в состоянии малыша, следует обратиться к врачу.

При высокой температуре, частой рвоте и поносе – вызвать скорую помощь. Для грудничков опасно обезвоживание, поэтому важно своевременно оказать крохе помощь. Не нужно ждать 2–3 дня: ребенку через сутки не стало легче – вызывать врача.

Каким должен быть нормальный стул у новорожденного

Первородный стул у новорожденного ребенка имеет очень густую и вязкую консистенцию, и темно-коричневый, почти черный, цвет. Это кал, которые появляется у младенца сразу после появления на свет. Он состоит и продуктов жизнедеятельности ребенка во время его внутриутробного развития. Называется первородный кал меконием. Меконий не имеет запаха.

Уже начиная с третьих суток после рождения стул грудничка резко изменяется. Он становится более жидким и менее вязким. В нем могут еще находиться остатки мекония. Это так называемый переходный кал. Он уже гораздо светлее мекония, зеленовато – желтый. В переходном кале бывает слизь и комочки.

Через неделю стул младенца постепенно становится зрелым. Его цвет становится золотисто-желтым. Такой яркий желтый цвет фекалий характерен для младенцев, которые находятся исключительно на грудном вскармливании. Консистенция зрелого кала достаточно жидкая, но однородная, кашицеобразная. Запах фекалий младенца на грудном вскармливании приятно кислый, напоминает скисшее молоко.

Испражняться малыш может до восьми раз в день. Это нормально для новорожденного. Детки на искусственном вскармливании опорожняют кишечник реже. Их фекалии не такие желтые. Они имеют более темный цвет, близкий к коричневому. Консистенция стула у искусственников более густая. Запах кала резкий и неприятный. Такие же характеристики имеют фекалии у малышей на смешанном вскармливании. Это дети, которые питаются как смесью, так и грудным молоком. С возрастом, все детки испражняются реже.

У здорового ребенка кал может изменяться. Он может стать более жидким или почти твердым. Цвет испражнений может позеленеть. Такие изменения вполне нормальны.

Характеристики стула зависят от вида продуктов, которые употребляет мама, от жирности ее молока и от разновидности смеси. Стул может измениться, если ребенок переедает.

Более жидким становится кал у деток, которые высасывают только переднее молоко. Это первое молоко, которое поступает из груди. В нем больше воды. Если мама не освобождает полностью грудь и докармливает грудничка из другой груди, малыш получает только переднее молоко.

Если ребенок ведет себя спокойно, у него хорошее настроение, беспокоиться нет причин.

Что делать?

Срочно обращаться к врачу следует в тех случаях, когда кроме белых крупинок, в кале новорожденного наблюдаются слизь, сгустки крови или пена. К общим тревожным симптомам относятся: повышение температуры, сильное напряжение и крик при дефекации, запоры, бледность кожи и слизистых, понос и другие. Такие признаки могут свидетельствовать о наличии кишечной инфекции.

Если кроме белых примесей, других симптомов болезни не отмечается, поведение ребенка остается неизменным, то, скорее всего, это признак непереносимости лактозы. В таких случаях стоит посетить врача для консультации и подбора наиболее подходящей смеси.

В некоторых случаях присутствие белых прожилок в кале говорит, о дисбактериозе, при котором в кишечнике ребенка активно растет и размножается грибок. Такое состояние может развиваться у малыша после лечения с использованием антибиотиков, перенесенных болезней, снижения иммунитета. Справиться с дисбактериозом помогут специальные средства, в составе которых присутствуют лакто и бифидобактерии.

Победить паразитов можно!

Антипаразитарный комплекс® — Надежное и безопасное избавление от паразитов за 21 день!

• В состав входят только природные компоненты;
• Не вызывает побочных эффектов;
• Абсолютно безопасен;
• Защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
• Выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов.
• Эффективно уничтожает большую часть видов гельминтов за 21 день.

Сейчас действует льготная программа на бесплатную упаковку. Читать мнение экспертов.

Здравствуйте, читатели сайта о паразитах Noparasites.ru. Меня зовут Александр Лигнум. Я автор данного сайта. Мне 23 года, я студент 5 курса Кемеровского государственного медицинского института. Специализация «Паразитолог». Подробнее об авторе>>

Лучшие истории наших читателей

Тема: Во всех бедах виноваты паразиты!

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации Noparasites.ru

Не так давно мое состояние здоровья ухудшилось. Начала чувствовать постоянную усталость, появились головные боли, лень и какая-то бесконечная апатия. С ЖКТ тоже появились проблемы: вздутие, понос, боли и неприятный запах изо рта.

Думала, что это из-за тяжелой работы и надеялась, что само все пройдет. Но с каждым днем мне становилось все хуже. Врачи тоже ничего толком сказать не могли. Вроде как все в норме, но я-то чувствую, что мой организм не здоров.

Решила обратиться в частную клинику. Тут мне посоветовали на ряду с общими анализами, сдать анализ на паразитов. Так вот в одном из анализов у меня обнаружили паразитов. По словам врачей – это были глисты, которые есть у 90% людей и заражен практически каждый, в большей или меньшей степени.

Мне назначили курс противопаразитных лекарств. Но результатов мне это не дало. Через неделю мне подруга прислала ссылку на одну статью, где какой-то врач паразитолог делился реальными советами по борьбе с паразитами. Эта статья буквально спасла мою жизнь. Я выполнила все советы, что там были и через пару дней мне стало гораздо лучше!

Улучшилось пищеварение, прошли головные боли и появилась та жизненная энергия, которой мне так не хватало. Для надежности, я еще раз сдала анализы и никаких паразитов не обнаружили!

Кто хочет почистить свой организм от паразитов, причем неважно, какие виды этих тварей в вас живут — прочитайте эту статью, уверена на 100% вам поможет! Перейти к статье>>>

Надежное и эффективное средство для борьбы с глистами. Выводит всех паразитов за 21 день.

Как Избавить свой организм от опасных для жизни паразитов, пока не поздно!

Врач паразитолог рассказывает, каке существуют эффективные методы борьбы с гельминтами.

© Автор: Александр Лигнум

Поиск лекрств от паразитов

Советуем почитать

Аскарида

• Краткая характеристика

Тело аскариды не сегментировано, заострено с обоих концов, покрыто плотной блестящей кутикулой, которая выполняет функцию наружного скелета и служит защитой от механических воздействий, ядов и пищеварительных ферментов. Характерно наличие только одного слоя продольной мускулатуры.

Самки (до 30 см в длину) крупнее самцов (до 20 см). У самцов задний конец тела загнут, на нем расположены кутикулярные иглы — спикулы, которые служат для удержания самки во время копуляции (лат. copulatio — соединение) — соединении двух особей во время полового акта. За один день самка аскариды способна отложить в кишечнике человека до 240 тысяч яиц.


• Жизненный цикл

Аскарида, как и многие другие паразиты из класса нематоды, является геогельминтом — ей не нужен промежуточный хозяин, яйца созревают прямо в почве, попав в благоприятные условия.

Взрослые особи живут в кишечнике человека, ежедневно выделяя до 240 тысяч яиц. Вместе с фекалиями яйца попадают во внешнюю среду. В этот момент, они никого не могут заразить. Чтобы яйцо стало инвазионным — способным к заражению, должно пройти 2-3 недели при температуре 20-25°C и достаточной влажности воздуха.

Если все условия соблюдены — яйцо становится инвазионным и может заразить человека. Попав в кишечник, из яйца выходит личинка, которая совершает миграцию. Она пробуравливает стенку кишки, попадает в кровеносное русло и через печень, правое предсердие и правый желудочек достигает легких. Здесь личинка проникает в полость альвеолы (легочный пузырек), а затем ползет вверх, проходя бронхи, трахею, глотку.



Во время таких массовых миграций личинок возможно воспаление легких. Достигнув глотки, личинка вторично заглатывается человеком и только после этого, попадая в кишечник, превращается в половозрелую особь. Цикл замыкается.


• Способ заражения и профилактика

Человек заражается, употребив в пищу инвазионное яйцо аскариды (фекально-оральным путем) с немытыми фруктами, овощами. Аскаридоз — болезнь грязных рук, им часто болеют дети. Профилактика состоит в санитарно-просветительской работе с населением, благоустройстве прилегающих к водоемам населенных пунктов, соблюдении правил личной гигиены (мытье рук, фруктов, овощей).

Острица

• Краткая характеристика

Геогельминт, обитающий в кишечнике человека. Вызывает заболевание — энтеробиоз. Самка в длину до 12 мм, самец — 5 мм. Вспышки заболевания острицей случаются в детских коллективах — этот паразит, благодаря своему жизненному циклу, отлично размножается среди детей, давайте разберемся — в чем хитрость острицы?


• Жизненный цикл

В кишечнике человека взрослые особи размножаются половым путем. После размножения самец погибает, а самка опускается в прямую кишку. Ночью самка выползает из анального отверстия и распространяет яйца в перианальной области. Вскоре после такой вылазки погибает и самка.

При доступе кислорода уже через 4-6 часов яйца становятся инвазионными. У ребенка развивается зуд в перианальной области и, конечно, ребенок начинает чесаться — яйца попадают на руки. При несоблюдении правил гигиены ребенок часто заражает сам себя (аутоинвазия). Яйца попадают в кишечник, где из них развиваются взрослые особи.

Можете представить себе детский сад и (достаточно одного) заболевшего ребенка, который «этими» руками берет игрушки. Энтеробиозом за один день могут заболеть все дети, детский сад закрывается на карантин и проводится тщательная дезинфекция — к сожалению, уверяю вас, это очень правдивый сценарий.


• Способ заражения и профилактика

Человек заражается фекально-оральным путем: чаще всего инвазионное яйцо попадает в желудочно-кишечный тракт с немытыми руками. Профилактика состоит в санитарно-просветительской работе, регулярных профилактических мероприятиях в детских коллективах, строгом соблюдении правил гигиены — мытье рук, уход за ногтями.

Ришта

• Краткая характеристика

Ришта (тадж., буквально — нить) — паразитический круглый червь, обитающий в подкожно-жировой клетчатке человека и животных. Самка имеет длину до 120 см, самец — до 30 см. Спикулы и сосочки располагаются на заднем конце тела. Окончательным хозяином для ришты является человек, собака, обезьяна. Промежуточный хозяин — пресноводный рачок циклоп. Вызывает заболевание дракункулез.


• Жизненный цикл


Попав в водоем, личинки ришты внедряются в организм пресноводного рачка циклопа — промежуточного хозяина. По истечению 14 дней личинка становится инвазионной, и может быть вместе с водой из водоема проглочена окончательным хозяином. В кишечнике личинки мигрируют через кишечную стенку в ткани, где достигают половой зрелости, после чего спариваются.

После спаривания самец погибает, а самка мигрирует к подкожной клетчатке хозяина. Примерно через год на теле зараженного человека головной конец самки образует пузырь, который сильно жжет, крайне болезненный. Инстинктивно хочется охладить его водой — этого только и ждет ришта.

При соприкосновении с водой в водоеме пузырь разрывается и тысячи личинок ришты выходят в воду, заражая рачков циклопов. Цикл замыкается. Глядя на картинку ниже, попробуйте своими словами пересказать цикл ришты.


• Способ заражения и профилактика

Заражается человек, выпив с водой рачка циклопа, в организме которого находятся жизнеспособные личинки. Профилактика состоит в санитарно-просветительской работе среди населения, охране питьевой воды от загрязнений, уничтожении пресноводных рачков — циклопов, недопустимости питья сырой воды, обязательном ее кипячении.

Трихинелла

• Краткая характеристика

Длина самки до 3-4 мм, самца — 1,4-1,6 мм. В роли хозяев трихинеллы чаще всего выступают плотоядные животные. Примечательно, что один и тот же вид служит сначала окончательным, а затем — промежуточным хозяином трихинеллы. Таким образом трихинелла смогла достичь уникального жизненного цикла — вообще без выхода личинок во внешнюю среду. Вызывает заболевание трихинеллез.


• Жизненный цикл

Проглоченные с мясом личинки трихинеллы в кишечнике человека становятся половозрелыми. В результате полового размножения самки рождают личинок, которые пробуравливают стенку кишечника и попадают в кровь, распространяясь по всему организму. В органах и тканях формируются инкапсулированные личинки.

Вдумайтесь — мельчайшие личинки, которые видны только под микроскопом, оседают в мышцах по всему организму! Человеку становится больно двигаться, жевать (поражаются жевательные мышцы) и даже — дышать из-за поражения диафрагмы, дыхательной мышцы. Пять личинок в мышцах на 1 кг тела — смертельная концентрация, приводящая к летальному исходу.

В животном мире паразит передается по пищевой цепочке — хищник поедает жертву, в мышцах которой имеются трихинеллы, и заражается сам: из личинок в кишечнике развиваются взрослые особи. Цикл замыкается. В этом смысле, для трихинеллы человек является тупиковым хозяином, так как его никто не ест.


• Способ заражения и профилактика

Чаще всего человек заражается трихинеллезом, употребив в пищу мясо свиньи с инкапсулированными личинками (в т.ч. в виде сала), которое не прошло санитарный контроль. Профилактика заключается в санитарно-просветительской работе среди населения, санитарный контроль сала и мяса свиньи, недопустимости употребления мяса, не прошедшего контроль.

Отдельно отмечу, что личинки трихинеллы крайне устойчивы и могут оставаться жизнеспособными даже при длительной варке мяса.

© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2020

Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.

схема, инкубационный период и сколько живут паразиты

Поражение организма аскаридами

Эти паразиты становятся причинами развития в организме аскаридоза. Половозрелая самка может достигать в длину порядка 40 сантиметров, а самцы обычно не превышают 25. Детский организм очень восприимчив к заражению этим гельминтом. Обычно аскариды оказываются в человеке после употребления грязной воды, немытых ягод, овощей и фруктовых плодов.

Первейшие признаки заражения взрослого обычно проявляются через 7 недель. При поражении детского организма этот период уменьшается до 5 недель.

Заподозрить у себя или ребенка аскарид можно по следующей симптоматике:

• появились высыпания на эпидермисе аллергического характера. К ним относятся покраснение, сыпь, зуд;
• появилась раздражительность;
• температура повысилась. При ослаблении иммунитета столбик термометра может подняться до 39-40 градусов;
• в теле ощущается общая слабость;
• дети стали неактивными;
• у детей может полностью пропасть интерес к играм;
• появляется сильная сонливость;
• активная жизнедеятельность сопровождается головокружением;
• появляется озноб;
• нередко замечается отдышка;
• появляется спазматический кашель, без отхаркивания;
• при легочном поражении могут возникнуть болезненные ощущения в груди тупого характера.

Так как жизненный цикл гельминтов при аскаридозе составляет от 1 до 2 месяцев, постепенно симптоматика будет усиливаться, так как за это время в теле значительно возрастет количество паразитарных особе. В этот период у больного могут наблюдаться такие симптомы:

• расстройства желудочно-кишечного тракта;
• появление рвоты или рвотных позывов;
• развитие бессонницы;
• расстройства нервной системы;
• нарастание аппетита, сопровождающееся быстрым похудением.

Этапы развития аскариды

Схема жизненного цикла развития аскариды состоит из нескольких этапов. Рекомендуется заранее ознакомиться с ними, чтобы лучше знать особенности развития гельминта.

Миграционная стадия развития

Миграционный этап отличается от остальных стадий своей продолжительностью, так как именно в период миграции происходит основное развитие червя. Сначала паразит проникает в тонкую кишку хозяина. Для этого он постепенно передвигается по органам ЖКТ. На начальных стадиях развития аскариды будут находиться в кишечнике. Паразит полностью защищен от механических воздействий извне и от желудочного сока. Поэтому, развиваясь в организме человека, яйца и личинки находятся в полной безопасности.

Миграция личинок по различным органам

Когда из яиц появляются личинки, они начинают проникать в различные органы организма. Сначала вредитель размером 0,3 миллиметра проникает в кишечные стенки. При помощи крючочков, расположенных на головке, они попадают в слизистую оболочку и проникают в капилляры. Это помогает молодым особям оказаться в кровеносной системе, с помощью которой они попадают в печенку. Находясь в этом органе, личинки питаются эритроцитами и постепенно развиваются.

Потом паразиты, по венам, проникают в желудочки сердца. Из-за постоянной циркуляции крови личинки не могут долго задерживаться в сердце, и их выталкивает в легкие, в которых аскариды находятся полторы недели. За это время личинка завершает второй этап линьки.

Повторное проглатывание личинок при кашле

Из дыхательных органов созревшая личинка пытается проникнуть в гортань. Для этого паразит начинает раздражать слизистые оболочки дыхательных путей, из-за чего в них появляется воспаление. В результате человек начинает кашлять, и аскарида попадает в гортань. Затем, вместе с мокротой, червь повторно проглатывается и попадает в пищеварительную систему.

Кишечная стадия

У проникшей в кишечник во второй раз личинки снова начинается инкубационный период, который не закончится до полного созревания аскариды. Во время кишечной стадии паразит активно передвигается по тонкой кишке в поисках пищевых масс.

За 2-3 дня активного питания длина червя может увеличиться до 30 сантиметров у самок и 40-45 сантиметров у самцов. Когда развитие аскариды закончится, у них начинается стадия размножения. Взрослые особи живут в кишечнике около 2-3 лет, после чего погибают и выходят из кишечника вместе с калом.

Чем опасны аскариды?

Обычно аскаридоз особой опасности для здоровья человека не представляет. Немалое количество людей живет с этими паразитами даже о их наличии не подозревая. Но иногда имеют место некоторые осложнения, возникающие на фоне данного заболевания. По результатам статистических исследований, наибольшую опасность аскариды представляют для маленьких детей, беременных женщин и людей с хроническими заболеваниями – в любом ослабленном организме аскаридоз развивается быстрее и массивнее, что ведет к серьезным повреждениям.

На сегодняшний день самыми распространенными осложнениями аскаридоза считаются:

• Непроходимость кишечника. Происходит при спутывании в клубок аскарид в пищеварительной системе – образуется механическое закрытие просвета кишечника. Также возможна непроходимость в случае поражения нервов и мышц кишечных стенок в связи с раздражением из-за продуктов жизнедеятельности гельминтов.
• Механическая желтуха. При миграции паразитов через двенадцатиперстную кишку в желчные протоки может возникать нарушение оттока желчи. Из-за этого в крови поднимается уровень билирубина с параллельным появлением проблем с усвоением жиров, сонливости, головными болями.
• Острый панкреатит. Провоцируется при перемещении паразита в протоки поджелудочной железы.
• Аппендицит. Точно не установлена связь между попаданием аскарид в аппендикс и развитием данного заболевания, но статистически выявлено, что аппендицит у людей с аскаридозом наблюдается значительно чаще.
• Перитонит. Обычно возникает при отсутствии лечения аппендицита, разрыве стенки кишечника, некрозе поджелудочной железы. Чаще перитонит представляет собой финальный этап большинства осложнений, относящихся к брюшной полости. Риск летального исхода при этом крайне возрастает.
• Гнойный холангит. Так как взрослые особи аскарид способны достигать верха желудочно-кишечного тракта и оказываться в желчевыводящих путях, желтухой в этом случае дело может не обойтись. Повреждение слизистой иногда приводит к серьезным осложнениям наподобие гнойного холангита.
• Абсцесс печени. Тоже представляет собой результат повреждений паразитами слизистой оболочки и проникновения туда различных микробов.
• Пневмония. Нахождение личинок аскарид в дыхательной системе может вызывать бактериальную пневмонию, причину которой не всегда удается найти, ведь личинки находятся в легких всего 7-10 дней.
• Асфиксия. Достаточно редкое осложнение при аскаридозе, вызываемое раздражением личинками слизистой и их миграции в ротовую полость.
• Атипичная локализация аскарид. Также редко встречающееся осложнение, которое характеризуется попаданием личинок паразита в другие органы. Но там аскариды чаще всего долго не выживают, причиняя минимум повреждений организму человека.

Риск перечисленных выше осложнений увеличивается при повторном заражении аскаридами, потому что им приходится проходить всю схему развития в организме вновь. Повышенная двигательная активность повзрослевших особей довольно часто также является причиной многих осложнений. Спровоцировать ее может прием некоторых лекарственных препаратов, лихорадка, сопутствующие кишечные инфекции.

Пищеварение

Структуры пищеварения представлена пустой трубкой, образующей кишечник с основным средним, а так же передним и задним отделами. Два первых отдела эктодермального происхождения, задний образован из эндодермы.

Кишка представлена замкнутой и очень извилистой полостью, расположенной в центральной части, проходящей через всего паразита. Усвоение питательной субстанции осуществляется в среднем отделе кишечника.

Относительно примитивное строение пищеварения объясняется постоянным наличием в окружающей червя среде пищевой массой, которая обработана для усвоения ферментами кишечника хозяина.

Пути заражения

Рекомендуется заранее ознакомиться с распространенными методами заражения человеческой аскаридой. Выделяют три основных пути заражения паразитом.

Водный

Исследования ученых неоднократно доказывали, что гельминт способен долго хранится в жидкости. Благодаря этому водный способ заражения считается одним из самых распространенных. Часто личинки и яйца аскариды присутствуют в речках, прудах и озерах. Поэтому врачи не советуют пить не очищенную жидкость из водоемов, так как это увеличивает вероятность заражения.

При употреблении воды с гельминтами паразит сразу проникает в кишечник, размножается и поражает остальные органы.

Бытовой

Также глисты часто проникают в человеческий организм бытовым путем. Заражению детей и взрослых способствует использование грязной посуды, на поверхности которой могут находиться личинки. Дети часто заражаются аскаридами из-за несоблюдения гигиены или постоянного контакта с ребятами, которые редко моют руки. Известно, что переносчиками паразитов могут быть даже мухи. Залетая в дом, они распространяют в помещении яйца гельминтов, которые впоследствии попадают в кишечник человека.

Пищевой

Заразиться аскаридами можно при регулярном употреблении сырых мясных продуктов или грязных фруктов с овощами. Поэтому врачи не советуют есть продукты непосредственно с огорода, так как они могут быть зараженными. Перед употреблением их обязательно промывают водой.

Развитие аскариды в кишечнике

В кишечнике он будет расти и развиваться дальше на протяжении почти одного года. Впрочем, это не значит того, что уже через год вы сможете почувствовать себя здоровым человеком.

Не забывайте про то, что вы, скорее всего, подхватили множество яиц аскарид и как следствие ваша пищеварительная система может кишеть червями. Само же пищеварение при этом будет нарушено.

Почему на этом акцентируется ваше внимание? Дело все в том, что развившиеся в вашем организме аскариды рано или поздно начнут откладывать там яйца. А это уже чревато началом распространения заразы

Однако произойти это должно не сразу, а только лишь спустя два или даже три месяца после вашего заражения.

Все это время, прибывая внутри организма больного, человеческая аскарида питается сначала сывороткой крови, а по мере своего развития переходит на эритроциты. Столь странный порядок объясняется предельно просто.

Относятся ли аскариды к классу плоских червей?

Пути заражения аскаридозом

Первые признаки заболевания зависят от степени зараженности организма глистами и стадии заболевания. Начальная миграционная стадия гельминтоза может протекать бессимптомно или иметь слабовыраженные признаки. У больного может повыситься температура, появиться общая слабость, кашель с выделением небольшого количества гнойной мокроты. Иногда в мокроте могут обнаруживаться прожилки крови. Могут прослушиваться сухие или влажные хрипы в груди, развивается выпотный или сухой плеврит.

Благодаря проведению рентгена легких обнаруживаются подвижные инфильтраты. Они бывают как единичными, так и множественными. При проникновении в организм большого количества яиц глистов отмечаются симптомы интоксикации организма, гепатолиенальный синдром, увеличение лимфатических узлов. Характерным признаком аскаридоза являются аллергические реакции в виде кожной сыпи.

При анализе крови обнаруживается повышенное количество эозинофилов и выраженный лейкоцитоз. Инфильтраты в легких начинают исчезать через 2-3 недели после начала заболевания. У детей может отмечаться сужение просвета бронхов.

При кишечной стадии аскаридоза отмечаются расстройства пищеварения, запоры сменяются диареей, возникает тошнота и рвота. При снижении иммунитета гельминтоз может сочетаться с кишечными инфекциями. У детей отмечаются боли в животе, резкое снижение веса, потеря аппетита, общее истощение организма, зуд в анальной области. Страдает и нервная система: у ребенка нарушается сон, случаются истерические припадки, кошмарные сновидения. Аскаридоз часто сопровождается головными болями, снижением интеллекта, головокружением. У многих пациентов резко падает артериальное давление.

На ранних стадиях для диагностики гельминтоза проводят анализ мокроты на наличие личинок аскарид и рентгенологическое обследование легких. На кишечной стадии информативным является анализ кала, при котором могут обнаружиться яйца и фрагменты тел червей. Половозрелые глисты могут обнаружиться при эндоскопическом обследовании кишечника. Рентгенография легких проводится несколько раз для возможности отслеживания перемещения инфильтратов. Параллельно проводится анализ крови на эозинофилы.

Способы лечения аскаридоза

При установлении наличия глистов в организме лечение назначается с учетом тяжести инвазии и веса больного. В настоящее время существуют высокоактивные противоглистные препараты, дающие 100% гарантию полного излечения. При миграционной стадии назначаются противогельминтные средства широкого спектра действия: Декарис, Вормин. При наличии симптомов бронхита или астмы назначаются бронхолитики и гормональные препараты. Если глистная инвазия выявления на поздней стадии, аскариды уничтожаются с помощью таких препаратов, как Немоцид, Декарис или Пирантел. Прием препаратов должен сочетаться с приемом энтеросорбентов: активированный уголь, Полисорб. После завершения курса лечения требуется повторное обследование пациента.

Миграция аскарид способствует возникновению механических повреждений органов, что особенно опасно в детском возрасте. Личинки глистов могут повреждать крупные сосуды, приводя к развитию внутренних кровотечений, некрозу тканей. При наличии большого количества червей в кишечнике организм истощается. Продукты жизнедеятельности гельминтов и распад их тел после гибели приводят к отравлению организма. Если вовремя не вылечить ребенка от глистов, у него могут развиться стойкие аллергические реакции: крапивница, а также астма. Аскариды снижают иммунитет человека, нарушают естественную микрофлору кишечника. При наличии большого количества червей в кишечнике возникают спазмы и механическая обтурация.

Спасибо

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

В развивающихся странах заболеваемость аскаридозом выше, нежели в развитых. Это связано с худшими санитарно-эпидемиологическими условиями, ограниченным доступом к чистой воде, еде и квалифицированной медицинской помощи. Возрастной пик заболеваемости приходится на 3 – 7 лет. В этом возрасте дети реже моют руки, часто употребляют в пищу немытые овощи или фрукты и в целом хуже соблюдают гигиенические нормы.

Сами по себе аскариды редко представляют серьезную угрозу для жизни. Чаще всего они лишь вызывают ряд нарушений в организме. Однако у детей и ослабленных взрослых людей возможно развитие опасных осложнений.

Стадии жизненного цикла

Взрослые черви обитают в просвете тонкой кишки. Длительность их жизни составляет от 10 месяцев до двух лет, после чего они, а точнее их остатки, выходят с калом. Яйца любой аскариды (не только человеческой) выходят из организма окончательного хозяина вместе с калом.  Если во время течения инфекции в организме живет лишь самка, то яйца у нее бесплодные, а если только самцы – то яйца не выходят вовсе.

Изначально оплодотворенный яйца не представляют угрозы, так как являются еще незрелыми, а значит неинвазивными (незаразными). Сначала в них в течении примерно двух недель при наличии достаточно теплой и влажной окружающей среды должна созреть личинка. Во время этого процесса зародыш проходит несколько стадий: морула, гаструла, головастик, личинка. После этого яйцо должен проглотить будущий хозяин, что обычно происходит вместе с загрязненной едой или водой.

Весь жизненный цикл развития аскариды человеческой в организме хозяина можно условно поделить на две глобальные стадии:

• стадия миграции гельминтов;
• кишечная стадия.

Стадия миграции

Попадая в просвет кишечника человека, личинки освобождаются от защитной оболочки и становятся длинной около 0,2 мм. Реализация данного процесса проходит благодаря выделению собственных ферментов, способных растворять наружное покрытие. Наличие специального крючковидного отростка дает возможность прочно закрепиться на слизистой оболочке тонкого кишечника, после чего личинки прокалывают ее и попадают в кровток. Также исследования показали, что миграцию облегчает выделение фермента, относящегося к гиалуронидазам, который растворяет ткани сосудов.

Проникновение личинок аскарид в кровяное русло обуславливает их распространение по всему организму. Одним из первых органов мишеней является печень. Затем после миграции в сердце они входят в малый круг кровообращения (легочный), благодаря чему добираются до легких.  Для полного созревания личинкам нужен кислород. В отличие от зрелых червей, которых данный газ убивает и это один из методов лечения.

В альвеолах легких  в течении примерно 10 дней проходит два последних процесса линьки, благодаря чему каждая личинка достигает уже 1,4 мм в длину. Затем добираются по реснитчатому эпителию, который выстилает дыхательные пути человека, через бронхи и трахею к гортани, чтобы снова быть проглоченными. В этом периоде может наблюдаться кашель, как ответ на раздражение.

Таким образом, личинка снова возвращается к тонкому кишечнику, где она растет до превращения во взрослую особь. Но это уже кишечная стадия.

Этот сложный процесс созревание гельминтов является неотъемлемой частью их жизнедеятельности. Длительность фазы миграции при аскаридозе в среднем составляет 14-15 суток.

Кишечная стадия

Основным параметром, характеризующим данную стадию, является созревание личинок аскариды и преобразование их во взрослую особь. При этом черви достигают внушительных размеров – самки становятся длиной до 40 см с диаметром 5 мм, а самцы – 25 см и 3 мм соответственно.

Затем они живут, спариваются и откладывают яйца внутри кишечника на протяжении до 1,5 лет.

Длительность течения заболевания обусловлена постоянным самоинфицированием. Так как размножение внутри хозяина для аскарид не возможно, как и для большинства других глистов.

Учитывая этот фактор, человек может страдать аскаридозом на протяжении нескольких лет.

В начальном периоде своего развития и созревания незрелая особь аскариды питается посредством поглощения сыворотки крови человека. В процессе своего созревания источником получения питательных веществ для паразита становятся эритроциты в крови.

Бытует мнение, что после окончания жизненного цикла гельминты самостоятельно покидают человеческий организм. Данное утверждение ошибочно. Подобные пути миграции аскарид обуславливают их равномерное распределение по всему организму. Поэтому появление сочетанных воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте, сердце, а также легких являются не случайными. Среди основных клинических проявлений аскаридоза можно выделить миокардит, пневмонию, бронхит, желтуху, а также желудочно-кишечные кровотечения.

Симптомы глистной инвазии

Люди долгое время не подозревают наличие в своем организме паразитом, пока само тело не начнет бить тревогу. Основные признаки заражения можно спутать почти с любым заболеванием. Они могут проявляться не сразу после заражения, а через несколько недель и даже месяцев. Отдельные виды глистов могут жить в человеке несколько лет, подпитываясь его жизненными силами и оставаясь незамеченными.

Основные признаки наличия глистов у человека:

1. Нарушения в работе пищеварительной системы – вздутие, запоры или поносы, боль в животе (появляется на поздних стадиях, когда в организме обитает большое количество паразитов).
2. Стабильная потеря веса или наоборот набор массы. При этом поправиться или похудеть человеку довольно сложно.
3. Субфебрильная температура, которая обычно указывает на наличие воспалительного процесса в кишечнике.
4. Симптомы, указывающие на интоксикацию – головная боль, раздражительность, бессонница, потеря аппетита, тошнота.
5. Нервозность.
6. Постоянная усталость.
7. Темные круги под глазами.
8. Аллергические реакции, которые ранее не наблюдались.
9. Высыпания на коже, в т. ч. папилломы.
10. Обострения хронических заболеваний.
11. Кашель при отсутствии симптомов простуды.

Это – лишь небольшой перечень признаков. В каждой ситуации организм человека может реагировать по-разному, в зависимости от типа червей и их количества. Эти симптомы – дополнительный повод пройти обследование, убедиться в наличии или отсутствии паразитов и при необходимости пройти курс лечения.

Сколько живут глисты, оставаясь незамеченными? Это зависит от вида паразита, а также от того, насколько много их развелось в организме человека.

Внутреннее строение тела круглого червя

Пищеварительная система

Пищеварительная система

Ротовое отверстие находится на переднем конце тела и окружено губами. Передняя часть кишечника, глотка, имеет плотные мускулистые стенки. Свободноживущие нематоды питаются бактериями, водорослями, органическими остатками – детритом. У некоторых в глотке имеются выросты кутикулы – своеобразные зубы. С помощью их нематоды прокалывают покровы животных и растений.

Полость тела

Раньше питательные вещества по всему телу распределял разветвлённый кишечник. Теперь, когда кишка превратилась в прямую трубку, эту функцию взяла на себя полость тела – заполненное жидкостью пространство между кожно-мускульным мешком и кишкой.

Жидкость – не клетки, она бы вытекала, если бы не была упакована в непроницаемый эластичный чехол. Чехол этот образован слоем клеток эктодермы и покрыт кутикулой – прочной плёнкой. Кутикула не только защищает от механических повреждений и ядовитых веществ, но и сдерживает напор полостной жидкости.

В результате полость тела, окружённая кутикулой и наполненная жидкостью, приобретает упругость надутого мяча и образует гидроскелет. Именно гидроскелет придаёт круглым червям характерную форму и служит опорой для мышц. Мышцы у них только продольные. Они расположены внутри полости, вдоль стенок тела. Сокращая переменно то спинные, то брюшные мышцы, червь изгибается и движется вперёд, лёжа на одном боку.

Выделительная система

Выделительная система

Выделительная система состоит из двух боковых слепо замкнутых каналов. Они открываются наружу выделительным отверстием на брюшной стороне передней части тела. Стенки каналов образованы одной или несколькими очень длинными клетками (их длина может достигать 40 см). образовавшиеся в организме вредные вещества поступают в полостную жидкость, затем – в каналы выделительной системы и выводятся наружу.

Нервная система

Нервная система

Нервная система нематод представлена продольными нервными стволами, соединёнными кольцевыми перемычками. От них к мышцам и органам чувств отходят нервы.

Размножение

Половая система

Нематоды – раздельнополые животные. Половые органы имеют форму трубок: у самок они парные, у самцов – непарные. У самок – парные яичники и яйцеводы, одна матка и половое отверстие, которое открывается на брюшной стороне тела.

У самца – один нитевидный семенник, постепенно переходящий в более крупный семяпровод. Он впадает в заднюю кишку перед самым анальным отверстием. У самца имеются способные выдвигаться кутикулярные иголочки, при помощи которых он вводит сперматозоиды в половое отверстие самки.

Ежесуточно одна самка аскариды человеческой способна продуцировать по 200 000 яиц. Яйца покрыты плотной оболочкой, защищающей их от воздействия неблагоприятных факторов (высыхания и т.п.) дробление яйца и развитие личинки продолжается около месяца и может происходить только во влажной среде при достаточном количестве кислорода.

Особенности развития аскариды

Цикл развития такого гельминта считается постепенным процессом, который выполняется в два последовательных этапа. При этом продолжительность каждого из них может составлять 3-4 месяца.

К основным этапам развития аскариды относят:

• миграционный;
• кишечный.

Прежде чем начнется миграционная стадия развития червя, его яйца должны попасть в грунт. Именно в почве имеются оптимальные условия для развития личинок в яйцах. Поскольку яйца паразитов покрыты плотной оболочкой, они без проблем переносят внешние воздействия и механические повреждения. Однако они плохо справляются с температурными перепадами. Поэтому многие советуют, для очистки грунта от гельминтов, поливать его перекипяченной водой.

Чтобы развитие червя продолжалось, ему придется проникнуть в пищеварительную систему человека. Для заражения гельминты используют уже оплодотворенные яйца, на поверхности которых присутствует защитная оболочка. Они проходят несколько этапов эмбриогенеза, в результате которого сначала развивается небольшой головастик, а потом появляется зрелая личинка. Она может существовать и развиваться без посторонней помощи.

Читайте также на нашем сайте

как передаются человеку, где развиваются, миграция

Аскариды – относятся к группе нематод, паразитирующих в организме человека. Это распространенный вид гельминтов. Половозрелые аскариды вырастают достаточно крупными (до 40 см). Они вместе с яйцами выводятся из организма во время дефекации.

Яйца паразита развиваются до личинки лишь в человеческом организме. Во время своего развития личинка аскариды становится причиной множества патологических состояний, которые похожи на симптоматику других заболеваний.

Что же делать в такой ситуации ? Для начала советуем почитать эту статью. В данной статье подробно описываются методы борьбы с паразитами. Также рекомендуем обратиться к специалисту. Читать статью >>>

Так выглядит взрослая аскарида

Личинки аскариды под микроскопом: размер и внешний вид

Личинки паразита отличаются микроскопическими размерами. Обычно они достигают 50-70 мкм. Увидеть личинку можно с помощью специального оборудования. Они отличаются бледным, розовым цветом, форма тела продолговатая с округлыми концами.

Личинки аскариды под микроскопом

Где развивается личинка аскариды:  жизненный цикл и условия

Кишечник – это начало и конец жизненного цикла личинок. Здесь самка откладывает яйца, а личинка вырастает до половозрелой особи. Во время дефекации яйца выходят вместе с калом в окружающую среду.

Если окружающая среда отличается благоприятными условиями, яйца будут длительное время развиваться в почве до повторного попадания в организм человека.

Благоприятные условия – +12 +37 градусов, влажная, насыщенная кислородом почва. Сухой климат, прямые солнечные лучи, высокая или крайне низкая температура приводят к гибели паразита.

Несмотря на микроскопические размеры, личинки и яйца отличаются высокой жизнеспособностью. Они способны выживать в течение суток при температуре -20 градусов, погибают лишь при -30.

Смертельной для личинок является температура +50 градусов и выше. Они погибают при температуре кипения.

Инвазия происходит оральным путем, при употреблении грязных, термически необработанных продуктов питания, контакте с зараженными предметами быта.

Попав в организм человека, яйца проникают в кишечник, где и происходит их созревание до личинок.

Благодаря микроскопическим размерам они с легкостью проникают в кровоток через слизистую оболочку кишечника.

Затем распространение паразита происходит по всему организму по кровеносной системе. Стадия миграции занимает около месяца, сопровождается выраженными негативными симптомами, поскольку продукты жизнедеятельности личинок отравляют кровь.

Микроскопические размеры обеспечивают личинкам отличные условия для перемещения по организму даже через капилляры. В конце миграции они попадают в ротовую полость и затем, снова перемещаются в кишечник, где вырастают до половозрелых особей, значительно увеличиваясь в размерах. Спустя 2 месяца развития с миграцией, в кале могут появиться яйца – жизненный цикл аскариды повторяется.

Миграция личинок аскариды в организме человека

Гельминтозы могут привести к многочисленным проблемам со здоровьем, сокращающие жизнь на 15-25 лет. Многие паразиты крайне трудно обнаружимы. Они могут быть где угодно — в крови, кишечнике, легких, сердце, мозге. Симптомы глистной инвазии можно спутать с ОРВИ, болезнями ЖКТ и другими. Основная ошибка в таких случаях — затягивание! Если у вас есть подозрения на наличие паразитов, то нужно обратиться к специалисту. Подробнее о современных методах лечения гельминтозов описано в этом интервью с врачом. Если же говорить о лекарствах и самостоятельном лечении, то от наиболее распространенных гельминтов (аскарид, остриц, цепней) подойдет этот антипаразитный комплекс.

Миграционная стадия личинок считается самой опасной в инвазии аскаридами. Паразит не просто травмирует ткани, по которым перемещается, он еще и отравляет весь организм отходами своей жизнедеятельности.

Миграция длится примерно 4 недели.

Орган	Влияние на орган, симптомы
Легкие	Поражение легких проявляется симптоматикой, которую не принимают за заражение гельминтами. Обычно ее связывают с гриппом, ОРЗ или туберкулезом: регулярный или приступообразный сухой кашель; хрип; одышка; бронхит с пневмонией; повышение температуры тела. Поражение легких часто и быстро развивается до хронической формы, сопровождаясь различными обострениями, например астмой. Из-за активности личинок в легких образуются очаги воспаления, которые провоцируют кровотечения, абсцесс, отек. Аскариды в легких
Сердце	После проникновения в слизистую кишечника, через капилляры личинки перемещаются по всему организму. После миграции через печень они поселяются в сердце, в частности в правой половине кровеносной мышцы, в правом желудочке. В результате развивается: ишемическая болезнь; кровоизлияния; эозинофильные инфильтраты; боль в сердце.
Кишечник	После проникновения в кишечник личинка развивается до взрослой особи, которая способна прожить (при благоприятных условиях) 1 год. Из-за регулярного самоинфицирования, количество аскарид в кишечнике значительно увеличивается, и болезнь приобретает хроническую стадию. Кишечник – это исходная и конечная точка миграции гельминтов. Аскариды в кишечнике
Печень	После желудочно-кишечного тракта аскариды попадают в печень, провоцируя заболевания с выраженной симптоматикой, которая не обязательно указывает на инвазию паразитом. Поражение печени сопровождается: ухудшением аппетита; тошнотой, рвотой; болью в животе; нарушением стула, появлением кала со сгустками крови; критической потерей веса; усиленным слюноотделением; сильной утомляемостью, слабостью; аллергией в виде кожных высыпаний – зуд, крапивница. Довольно часто личинки, проникшие в кишечник, печень могут провоцировать запоры, аппендицит, панкреатит, абсцесс печени.

Можно ли увидеть личинки аскарид в кале

Увидеть личинки аскарид в кале невозможно без специального оборудования. В отличие от взрослых особей, которые отличаются внушительными размерами, личинки и яйца паразита имеют микроскопическую форму, поэтому для их обнаружения требуется специальное оборудование, например микроскоп.

Яйца и личинки аскариды настолько маленькие, что их нельзя увидеть в кале

К тому же личинки постоянно мигрируют по организму. Из кишечника выводятся уже взрослые особи и яйца. Поэтому наличие именно личинок аскарид в кале крайне редкое явление.

Что убивает личинки аскарид: лучшие препараты

Терапия аскаридоза основана на использовании медикаментозных методов. Антигельминтные препараты для лечения патологии отличаются высокой токсичностью для организма. Прием медикаментов происходит исключительно под присмотром лечащего врача, согласно установленной дозировке.

Перед лечением пациенту проводят дезинтоксикацию, которая позволяет вывести из организма накопившиеся вследствие жизнедеятельности паразита токсины, поскольку прием таблеток приведет к их гибели, что станет причиной еще большего отравления.

Лечение миграционной стадии не отличается особенностями от терапии кишечной фазы.

Самые эффективные препараты против аскарид:

• Пиперазин;
• Пирантел;
• Вермокс;
• Альбендазол;
• Сантонин;
• Санкафен;
• Гептилрезорцин.

Каждый препарат отличается способом применения, имеет различные противопоказания, игнорирование которых приводит к развитию побочной симптоматики, значительно усугубляющей процесс лечения заболевания. Поэтому не рекомендуется прибегать к самолечению.

Помимо антигельминтных препаратов, терапия сопровождается использованием других медикаментов, которые направлены на устранение негативной симптоматики, восстановление или очищение организма:

• седативные средства;
• иммуностимуляторы;
• витаминные комплексы;
• сорбенты;
• отхаркивающие или противокашлевые препараты;
• в некоторых случаях возможно применение народных рецептов;
• обезболивающие.

Заражение аскаридами – это тяжелое заболевание. Оно крайне сложно переносится человеком, для его лечения требуется много сил и времени. Поэтому лучше предотвратить заражение с помощью профилактических мер, нежели потом длительное время бороться с паразитами.

При ухудшении самочувствия лучше обратиться к врачу для определения причины и назначения адекватных методов терапии.

Победить паразитов можно!

Антипаразитарный комплекс® — Надежное и безопасное избавление от паразитов за 21 день!

• В состав входят только природные компоненты;
• Не вызывает побочных эффектов;
• Абсолютно безопасен;
• Защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
• Выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов.
• Эффективно уничтожает большую часть видов гельминтов за 21 день.

Сейчас действует льготная программа на бесплатную упаковку. Читать мнение экспертов.

Список литературы

• Centers for Disease Controland Prevention. Brucellosis. Parasites. Ссылка
• Corbel M. J. Parasitic diseases // World Health Organization. Ссылка
• Young E. J. Best matches for intestinal parasites // Clinical Infectious Diseases. — 1995. Vol. 21. — P. 283-290. Ссылка
• Ющук Н.Д., Венгеров Ю. А. Инфекционные болезни: учебник. — 2-е издание. — М.: Медицина, 2003. — 544 с.
• Распространенность паразитарных болезней среди населения, 2009 / Коколова Л. М., Решетников А. Д., Платонов Т. А., Верховцева Л. А.
• Гельминты домашних плотоядных Воронежской области, 2011 / Никулин П. И., Ромашов Б. В.

Статья для пациентов с диагностированной доктором болезнью. Не заменяет приём врача и не может использоваться для самодиагностики.

Лучшие истории наших читателей

Тема: Во всех бедах виноваты паразиты!

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации Noparasites.ru

Не так давно мое состояние здоровья ухудшилось. Начала чувствовать постоянную усталость, появились головные боли, лень и какая-то бесконечная апатия. С ЖКТ тоже появились проблемы: вздутие, понос, боли и неприятный запах изо рта.

Думала, что это из-за тяжелой работы и надеялась, что само все пройдет. Но с каждым днем мне становилось все хуже. Врачи тоже ничего толком сказать не могли. Вроде как все в норме, но я-то чувствую, что мой организм не здоров.

Решила обратиться в частную клинику. Тут мне посоветовали на ряду с общими анализами, сдать анализ на паразитов. Так вот в одном из анализов у меня обнаружили паразитов. По словам врачей – это были глисты, которые есть у 90% людей и заражен практически каждый, в большей или меньшей степени.

Мне назначили курс противопаразитных лекарств. Но результатов мне это не дало. Через неделю мне подруга прислала ссылку на одну статью, где какой-то врач паразитолог делился реальными советами по борьбе с паразитами. Эта статья буквально спасла мою жизнь. Я выполнила все советы, что там были и через пару дней мне стало гораздо лучше!

Улучшилось пищеварение, прошли головные боли и появилась та жизненная энергия, которой мне так не хватало. Для надежности, я еще раз сдала анализы и никаких паразитов не обнаружили!

Кто хочет почистить свой организм от паразитов, причем неважно, какие виды этих тварей в вас живут — прочитайте эту статью, уверена на 100% вам поможет! Перейти к статье>>>

Надежное и эффективное средство для борьбы с глистами. Выводит всех паразитов за 21 день.

Как Избавить свой организм от опасных для жизни паразитов, пока не поздно!

Врач паразитолог рассказывает, каке существуют эффективные методы борьбы с гельминтами.

Поиск лекрств от паразитов

Советуем почитать

Промежуточный хозяин аскариды человеческой, свиной и лошадиной

Аскаридоз – распространенное заболевание, которое провоцирует группа круглый червей. Аскариды проникают в организм, паразитируют в кишечнике. Существует несколько видов аскарид, которые поражают не только человека, но и различных животных.

Это достаточно крупные гельминты, которые на хронической стадии инвазии могут стать причиной летального исхода. В этой статье будет рассмотрен только промежуточный хозяин аскариды, а не способы лечения и характерные признаки заражения паразитом.

Что же делать в такой ситуации ? Для начала советуем почитать эту статью. В данной статье подробно описываются методы борьбы с паразитами. Также рекомендуем обратиться к специалисту. Читать статью >>>

Аскарида

Промежуточный хозяин и жизненный цикл человеческой аскариды

Человеческая аскарида способна заражать не только человека, но и свиней. Для заражения аскаридой требуется, чтобы яйца паразита обязательно прошли инкубационный период в почве при благоприятных условиях.

Как такового промежуточного хозяина у данного паразита нет. Личинка может развиваться лишь в человеческом организме.

Обычно заражение происходит при:

• несоблюдении правил личной гигиены;
• употреблении немытых фруктов, овощей;
• употреблении сырой, некачественной воды, не прошедшей термическую обработку.

Также не исключается возможность проглотить яйца вместе с пылью, при контакте с насекомыми или животными, которые каким-либо образом заражены яйцами аскариды. Иногда заразиться этим гельминтом можно при контакте с домашними питомцами.

Чаще инвазии аскаридами подвержены дети, люди, работающие в сфере сельского хозяйства.

Промежуточный хозяин и жизненный цикл свиной аскариды

Свиная аскарида может заражать человека. Другие виды животных могут заразиться яйцами этой аскариды, но при этом они не будут развиваться в их организме. Для приобретения инвазивного характера, яйцам требуются благоприятные условия.

Свиная аскарида

Жизненный цикл начинается в почве, где яйца проходят линьку. Свинья заражается во время проглатывания яиц, которые оказались в корме, почве. После попадания в тонкий кишечник личинки начинают миграцию по всему организму, поражая сердечно-сосудистую, легочную системы, печень свиньи.

Миграция происходит, пока личинка не достигнет ротовой полости своего хозяина, а тот не проглотит ее. Затем личинка снова попадает в кишечник, развивается и откладывает яйца. Жизненный цикл аскариды замкнутый.

Жизненный цикл свиной аскариды

Увидеть яйца в кале можно только через 1-2 месяца после заражения. Для этого личинкам необходимо пройти весь жизненный цикл. Вместе с яйцами в окружающую среду выводятся мертвые и живые черви.

Промежуточный хозяин и жизненный цикл лошадиной аскариды

Гельминтозы могут привести к многочисленным проблемам со здоровьем, сокращающие жизнь на 15-25 лет. Многие паразиты крайне трудно обнаружимы. Они могут быть где угодно — в крови, кишечнике, легких, сердце, мозге. Симптомы глистной инвазии можно спутать с ОРВИ, болезнями ЖКТ и другими. Основная ошибка в таких случаях — затягивание! Если у вас есть подозрения на наличие паразитов, то нужно обратиться к специалисту. Подробнее о современных методах лечения гельминтозов описано в этом интервью с врачом. Если же говорить о лекарствах и самостоятельном лечении, то от наиболее распространенных гельминтов (аскарид, остриц, цепней) подойдет этот антипаразитный комплекс.

Лошадиная аскарида (Parascaris equorum) провоцирует развитие параскаридоза. Если в организм лошади попадает человеческий вид аскариды, заражение не происходит, так же как и лошадиный гельминт не является опасным для человека.

Лошадиная аскарида

Данный паразит имеет более крупные размеры, нежели человеческая особь. Лошадь заражается во время употребления воды, корма, зараженного инвазивными яйцами. Жизненный цикл этой аскариды не имеет отличий от человеческой или свиной особи.

Он начинается и заканчивается в кишечнике. Стадия миграции занимает примерно 2 месяца, вызывает множество негативных симптомов, отражающихся на состоянии здоровья лошади.

Поскольку данный паразит не способен крепиться к стенкам кишечника, он постоянно перемещается по нему. На хронических стадиях, когда паразитов становится слишком много, они могут выбираться из кишечника, передвигаясь по дыхательным путям и стать причиной гибели носителя.

Типичных промежуточных хозяев у аскариды нет. Для созревания яйца должны обязательно находиться в почве. Они заразны только для своего носителя.

Если животное проглотит человеческого паразита, оно не заразится им. Существует множество способов инвазии аскаридами, главным считается несоблюдение правил личной гигиены.

Победить паразитов можно!

Антипаразитарный комплекс® — Надежное и безопасное избавление от паразитов за 21 день!

• В состав входят только природные компоненты;
• Не вызывает побочных эффектов;
• Абсолютно безопасен;
• Защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
• Выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов.
• Эффективно уничтожает большую часть видов гельминтов за 21 день.

Сейчас действует льготная программа на бесплатную упаковку. Читать мнение экспертов.

Список литературы

• Centers for Disease Controland Prevention. Brucellosis. Parasites. Ссылка
• Corbel M. J. Parasitic diseases // World Health Organization. Ссылка
• Young E. J. Best matches for intestinal parasites // Clinical Infectious Diseases. — 1995. Vol. 21. — P. 283-290. Ссылка
• Ющук Н.Д., Венгеров Ю. А. Инфекционные болезни: учебник. — 2-е издание. — М.: Медицина, 2003. — 544 с.
• Распространенность паразитарных болезней среди населения, 2009 / Коколова Л. М., Решетников А. Д., Платонов Т. А., Верховцева Л. А.
• Гельминты домашних плотоядных Воронежской области, 2011 / Никулин П. И., Ромашов Б. В.

Статья для пациентов с диагностированной доктором болезнью. Не заменяет приём врача и не может использоваться для самодиагностики.

Лучшие истории наших читателей

Тема: Во всех бедах виноваты паразиты!

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации Noparasites.ru

Не так давно мое состояние здоровья ухудшилось. Начала чувствовать постоянную усталость, появились головные боли, лень и какая-то бесконечная апатия. С ЖКТ тоже появились проблемы: вздутие, понос, боли и неприятный запах изо рта.

Думала, что это из-за тяжелой работы и надеялась, что само все пройдет. Но с каждым днем мне становилось все хуже. Врачи тоже ничего толком сказать не могли. Вроде как все в норме, но я-то чувствую, что мой организм не здоров.

Решила обратиться в частную клинику. Тут мне посоветовали на ряду с общими анализами, сдать анализ на паразитов. Так вот в одном из анализов у меня обнаружили паразитов. По словам врачей – это были глисты, которые есть у 90% людей и заражен практически каждый, в большей или меньшей степени.

Мне назначили курс противопаразитных лекарств. Но результатов мне это не дало. Через неделю мне подруга прислала ссылку на одну статью, где какой-то врач паразитолог делился реальными советами по борьбе с паразитами. Эта статья буквально спасла мою жизнь. Я выполнила все советы, что там были и через пару дней мне стало гораздо лучше!

Улучшилось пищеварение, прошли головные боли и появилась та жизненная энергия, которой мне так не хватало. Для надежности, я еще раз сдала анализы и никаких паразитов не обнаружили!

Кто хочет почистить свой организм от паразитов, причем неважно, какие виды этих тварей в вас живут — прочитайте эту статью, уверена на 100% вам поможет! Перейти к статье>>>

Надежное и эффективное средство для борьбы с глистами. Выводит всех паразитов за 21 день.

Как Избавить свой организм от опасных для жизни паразитов, пока не поздно!

Врач паразитолог рассказывает, каке существуют эффективные методы борьбы с гельминтами.

Поиск лекрств от паразитов

Советуем почитать

яйца и личинки в кале

Инвазия аскаридами встречается чаще, чем заражение другими паразитами. К этому приводит нарушение правил личной гигиены, употребление грязных, термически необработанных продуктов.

Аскаридоз сопровождается огромным списком негативных симптомов, которые зачастую принимают за другие заболевания – это обусловлено миграцией паразита по внутренним органам и системам организма.

Зная, как выглядят аскариды, будет проще подобрать эффективные средства для борьбы с ними.

Как выглядят аскариды: внешний вид и строение

Аскариды относятся к группе нематод, живущих в пищеварительной системе млекопитающих. Существует несколько разновидностей аскариды, которые могут заражать не только человека, но и разных животных.

Червь отличается округлой формой, цвет бывает беловато-желтым или светло-розовым. Это достаточно крупные особи в толщину около 6 мм. Самки могут вырастать в длину до 40 см, а самцы до 25 см.

Взрослые половозрелые особи отличаются изогнутой формой тела, конусообразным хвостом. Тело гельминта полностью покрыто кутикулами, которые защищают его от агрессивных внешних факторов.

Взрослая самка за сутки может отложить более 200 тысяч яиц.

У аскарид отсутствуют специальные крючки, при помощи которых они могли бы крепиться к стенкам кишечника. Они самостоятельно перемещаются по органу, в противоположную сторону движения питательных веществ.

Во время дефекации яйца паразита выводятся наружу. Также в кале можно увидеть взрослых червей – это происходит уже на запущенной стадии заражения.

Как выглядят яйца аскариды

Яйца аскариды дозревают в почве. У аскариды нет промежуточных хозяев, поэтому развитие яиц и превращение их в личинки будет происходить только при попадании в пищеварительную систему человека. Аскариды передаются от человека к человеку. Развитие паразита возможно лишь в условиях организма человека, поэтому большая часть яиц, попавших в почву, погибает.

Симптомы инвазии аскаридами проявляется лишь на стадии миграции, после того как яйца трансформируются до состояния личинок.

Размеры яиц чрезвычайно малы, не более 0,07 мм. Увидеть яйца можно лишь под микроскопом. Они имеют округлую либо овальную форму, покрыты защитной оболочкой.

Для диагностирования заражения нужно пройти медицинское обследование, сдать анализы. Лечение подбирается только после диагностики.

Самостоятельно выбирать медикаменты не рекомендуется – они токсичны для организма, а поскольку черви также выделяют токсины, самолечение может привести к непоправимым последствиям.

Как выглядят личинки аскариды

Гельминтозы могут привести к многочисленным проблемам со здоровьем, сокращающие жизнь на 15-25 лет. Многие паразиты крайне трудно обнаружимы. Они могут быть где угодно — в крови, кишечнике, легких, сердце, мозге. Симптомы глистной инвазии можно спутать с ОРВИ, болезнями ЖКТ и другими. Основная ошибка в таких случаях — затягивание! Если у вас есть подозрения на наличие паразитов, то нужно обратиться к специалисту. Если же говорить о лекарствах и самостоятельном лечении, то от наиболее распространенных гельминтов (аскарид, остриц, цепней) подойдет этот антипаразитный комплекс.

Для образования личинок требуются благоприятные условия, например кишечник человека. Когда яйца достигают кишечника, начинается процесс их развития и преобразования в личинок.

Личинки отличаются микроскопическими размерами (примерно 50 мкм), имеют округлые концы, форма продолговатая, цвет бледно-розовый. Благодаря особенностям строения, они с легкостью проникают под слизистую оболочку кишечника, в кровоток и распространяются по всему организму.

В конце миграционной стадии (около 1 месяца), личинка снова попадает в кишечник, она вырастает до половозрелой особи и начинает активно размножаться. Из-за самоинфицирования заражение быстро прогрессирует и развивается до хронической стадии. При отсутствии лечения, носить может погибнуть.

Как выглядят аскариды в кале у ребенка и взрослого

Во время дефекации, вместе с калом из организма выводятся мертвые самцы, которые погибают после спаривания с самкой. Мертвые особи могут отличаться темным цветом, их сложно увидеть в кале из-за неподвижного состояния.

На хронической стадии заражения, вместе с калом наружу выводятся большие скопления аскарид – мертвые, живые особи, их яйца. Личинки аскариды обычно мигрируют по организму, поэтому крайне редко их можно обнаружить в фекалиях.

Живую особь легко увидеть даже без специального оборудования, поскольку она имеет крупные размеры и будет шевелиться. Особенности ее внешнего вида ничем не отличаются от живущих в организме червей.

Чтобы снизить вероятность заражения нужно придерживаться правил личной гигиены. При ухудшении самочувствия нужно обратиться к врачу для установления точной причины недомоганий.

Симптоматика заражения аскаридами может быть похожа на признаки других заболеваний. Самолечение может значительно ухудшить состояние и привести к непоправимым последствиям.

Сейчас действует акция на бесплатную упаковку.

Яйца аскариды под микроскопом: внешнее и внутреннее строения яца аскариды человеческой

Аскариды считаются вторым по распространенности видом гельминтов, которые поражают человека. Они относятся к группе круглых червей. Инвазия данным паразитом сопровождается различными симптомами, которые часто принимают за развитие других заболеваний.

Такая особенность представляет серьезную опасность, поскольку человек не подозревает о заражении и неправильно борется с заболеванием. Яйца аскариды невозможно увидеть невооруженным глазом, поэтому в этой статье мы расскажем, как выглядят яйца аскариды под микроскопом.

Внешний вид яйца аскариды

Сохраняют жизнеспособность при температуре от +12 до +36 градусов. Погибают при температуре от +50.

Бывают разной формы – чаще длинные, иногда трехгранные. Вырастают до 50-100 мкм. Белковая оболочка имеет грубое покрытие, неравномерные зубцы.

Иногда такие яйца не имеют белковый слой, поэтому гладкие, прозрачные, что усложняет их обнаружение.

Слои оплодотворенного яйца аскариды:

Внутреннее строение яйца аскариды

Особенности строения яйца, позволяют ему длительное время находиться в почве, даже в холодном, засушливом климате, сохраняя все жизненные функции, оставаясь инвазивными.

Как яйца аскариды попадают в организм человека

Гельминтозы могут привести к многочисленным проблемам со здоровьем, сокращающие жизнь на 15-25 лет. Многие паразиты крайне трудно обнаружимы. Они могут быть где угодно — в крови, кишечнике, легких, сердце, мозге. Симптомы глистной инвазии можно спутать с ОРВИ, болезнями ЖКТ и другими.

Два благоприятных фактора, которые способствуют развитию аскаридоза:

• ослабленная иммунная система;
• попадание яиц паразита в пищеварительную систему.

Обычно заражение встречается у детей, которые игнорируют или не знают о правилах личной гигиены. Однако и не все взрослые придерживаются этих правил, поэтому также подвержены инвазии.

Грязные руки – основная причина заражения аскаридами. Также инвазия может произойти если:

• употреблять немытые продукты питания, в частности овощи с фруктами;
• пить сырую, некипяченую низкого качества воду;
• не следовать правилам личной гигиены;
• употреблять зараженные яйцами продукты питания без термической обработки.

Важно отметить – заражение от человека к человеку при непосредственном контакте друг с другом не происходит. Яйца изначально не являются инвазивными – им требуется период около двух недель для созревания.

Этапы развития аскариды из яйца во взрослую особь

Из-за регулярного самоинфицирования, аскаридоз крайне быстро развивается до хронической стадии, которая может привести к летальному исходу.

Аскариды отличаются особенностями строения, замкнутым жизненным циклом и чрезвычайно опасны для здоровья. Заражение этим паразитом влечет за собой развитие серьезного ухудшения самочувствия.

Лечение инвазии является длительным и трудоемким процессом, поэтому лучше избежать заражения, придерживаясь профилактических мер и правил личной гигиены.

Яйца аскарид в организме человека

Аскариды человеческие – гельминты, круглые черви, которые способны обитать в теле человека. Они постоянно движутся в направлении от каловых масс. Если в организм из внешнего мира попадут яйца аскарид, их количество быстро начнет увеличиваться – самка, достигшая половой зрелости может отложить в день более двухсот тысяч яиц, которые выводятся во внешний мир.

Яйца аскарид не только являются причиной заражения организма, но и помогают в диагностики аскаридоза. Они имеют несколько характерных особенностей, которые отличают их от других яиц гельминтов.

Как выглядят яйца аскариды?

Яйца аскарид в кале невозможно обнаружить без специальных приспособлений. Их размер варьируется от пятидесяти до семидесяти мкм. Они хорошо справляются с внешними негативными факторами. Внешняя оболочка оплодотворенного яйца имеет форму овала.

Внешняя оболочка яиц подражает цвету кала – она или коричневая, или чуть темнее желтого. В нормальных условия внешняя оболочка прозрачна – цвет она получает от кала организма-хозяина.

После подражательной белковой оболочки идут три основных толстых стенки, которые выполняют функцию защиты. Последний слой – самый тонкий, он обеспечивает связь зародыша с внешним миром, сигнализирует ему о благоприятности или неблагоприятности условий для развития. В самом центре яйца аскариды человеческой расположен зародыш, который имеет форму уменьшенной взрослой особи. Неоплодотворенное яйцо зародыша не имеет – это исключительно оболочки.

Такое строение нужно для того, чтобы сохранить потомство паразитов в изменчивом климате внешнего мира. Но чтобы яйцо стало инвазивным (способным заразить организм-носитель), нужно несколько условий. Это повышенная влажность почвы, определенная благоприятная температура. Яйца сохраняются в холодном климате, однако, совершенно не терпят жару. Самые лучшие условия для развития зародыша – это влажность земли около 10 ‰, температура внешней среды от десяти до тридцати градусов цельсия. Также яйца очень любят кислород – он должен быть в достаточном количестве, чтобы зародыш полноценно развивался.

Жизненный цикл аскариды человеческой

Цикл жизни данного паразита очень сложный и проходит достаточно долго. Инвазивные яйца гельминтов из почвы или воды попадают в организм человека и проходят несколько стадий развития. Они способны быть в состоянии готовности к заражению более трёх – семи месяцев, а в состоянии анабиоза могут оставаться на протяжении двенадцати лет.

• ➡ После попадания к ЖКТ человека, яйца аскарид опускаются до тонкого кишечника. Там вылупляется личинка. Цикл пребывания в тонком кишечнике может растянуться до нескольких дней.
• ➡ Дальше новорожденные личинки с помощью острого конца хвоста проникают в кровеносную систему, где с потоком крови движутся по направлению через сердце к лёгким. Для развития особи нужен кислород, который в достаточном количестве есть в лёгких. Они на некоторое время остаются в альвеолах легких. Если в это время сделать рентген, можно увидеть скопления личинок. Симптомы в это время напоминают воспаление лёгких.
• ➡ После наполнения кислородом (примерно четыре — шесть дней) личинки с мокротой поднимаются по трахее в глотку человека. Иначе снова в кишечник попасть они не могут. Происходит второе заглатывание паразита и он, уже половозрелый, попадает в кишечник.
• ➡ Теперь паразит может свободно двигаться против каловых масс, питаясь питательными веществами организма хозяина. Самки аскариды человеческой достигают примерно сорока сантиметров. Самцы чуть меньше – их размер не превосходит двадцати пяти. Если самка и самец встречаются в кишечнике, то происходит оплодотворение, самка откладывает каждый день яйца, которые с калом уходят во внешний мир.

Такой сложный жизненный цикл нужен для того, чтобы предотвратить перенаселения организма гельминтами, поскольку продукты выделения взрослых червей приводят к интоксикации организма хозяина. Интоксикация может проявляться в виде иммунных сбоев: аллергических высыпаний, резкого снижения иммунитета.

Из-за того, что гельминты потребляют нужные вещества для организма, человек сложнее переносит простуды, грипп и болезни лёгких. Для детей аскаридоз по-настоящему опасен, поскольку у больных снижается масса тела, замирает физическое, а иногда и умственное развитие.

Выявление в организме яиц гельминта

Определить наличие аскариды по яйцам в кале можно только после завершения всего миграционного цикла червя. В достаточных количествах в кале яйца можно обнаружить только после трёх месяцев после заражения аскаридозом. Выявление паразитов может затянуть до семи дней и потребовать несколько сборов калового материала.

Чтобы быстрее обнаружить аскариду используют ряд дополнительных анализов, которые направлены на то, чтобы заметить червя на определенном этапе его миграции. Такими анализами являются:

1. Анализ крови на антитела к гельминтам.
2. Рентген грудной клетки и живота для обнаружения взрослых особей аскариды человеческой
3. Анализ выделений из легких (мокроты) на наличие червей.

По отдельности анализы имеют не столь успешный результат. Проводить их нужно в комплексе, чтобы точно диагностировать аскаридоз. Рентгенограммы должны делаться два-три раза с промежутком в три дня. Несколько раз делаются и анализы крови и кала. После выявления изменений в организме делается вывод о наличии заражения.

Симптомы аскаридоза

Симптомы могут варьироваться в зависимости от индивидуальных характеристик организма. Их даже может и не быть.

1. тошнота;
2. рвота;
3. диарея;
4. метеоризм;
5. утомляемость, бессонница, слабость;
6. сухой или влажный кашель;
7. мигрень.

Для организма ребенка болезнь крайне опасна. Основные симптомы: потеря веса, задержка в росте, потеря аппетита или совершенное нежелание принимать пищу.

Во время лечения соблюдают диету: ограничивают приём сладкого, жирного, жаренного, чтобы подготовить организм к терапии против аскариды. После диеты начинают приём лекарств.

Пути заражения и профилактика аскаридоза

Главный путь передачи паразитов – через почву и воду. В этой среде они на протяжении длительного времени сохраняют способность инфицировать другие организмы. Передача яиц аскариды человеку происходит через яйца гельминтов находятся в почве и воде. Эта среда наполнена кислородом и наиболее подходит для зародыша аскариды. Заражение происходит при употреблении:

• плохо обработанных овощей и фруктов. Яйца попадают на них через почву;
• еды, плохо обработанной термически. Яйца аскариды могут обитать в мясе и рыбе, поэтому нежелательно употреблять их сырыми;
• воды из-под крана или из неочищенного водоёма.

Аскарида человеческая не передается через животных. Однако те могут принести яйца на своей шерсти, которые могут распространиться на вещи ребенка и тем самым заразить его (ребенок берёт в рот свои игрушки).

Чтобы избавиться от яиц гельминтов, самой надёжной профилактической мерой является кипячение. Паразиты не выдерживают больших температур. Если кипятить вещи нет возможности, можно использовать паровой утюг.

Дети более подвержены заражению из-за отсутствия усвоенных гигиенических правил и недосмотра плохо осведомленных взрослых. Малыши часто, не помыв руки, употребляют пищу, создавая тем самым коридор для гельминтов. В этом случае, самым лучшим профилактическим действием взрослого станет проведение бесед с ребенком о гигиене.

Источник: https://parazitiki.ru/nematod/yajtsa-askarid/

жизненный цикл, строение, развитие яиц

Аскаридой называют червя, принадлежащего виду животных, типу червей, класса нематод. Ascaris lumbricoides – латинское название гельминта, паразитирующего в человеке или человеческая аскарида – паразит, единственный хозяин которого – человек.

Аскарида – тонкий, веретенообразный круглый червь от белого до красноватого цветов. Самка длиннее, толще самца, длина которой достигает 45 см, если не заниматься лечением. Паразиты живут на морском дне от Антарктиды до Северного полюса. В почве и пресных водах тоже наличествуют. Тип круглых червей обитают почти во всех организмах, отличаясь только по размеру и виду. Выглядят как обычные черви, но с заостренными концами, не имея сечений.

Особенность жизненного цикла человеческих аскарид в том, что он состоит от 1 года до 2. Но путём аутоинвазии человек продлевает заражение, тем самым усложняя процесс лечения.

Эти паразиты – причина, возбудитель аскаридоза. Распознать заболевание не так легко. В кале яйца паразитов без специальных лабораторных исследований обнаружить тяжело. Аскаридоз часто сопровождается анемией.

Строение аскарид

Строение гельминта такое, что воздействие окружающей или внутренней среды человека не страшно – это дает возможность паразитировать сполна. Эпидермис аскариды – кутикула, состоящая из десятка слоев, которая и выполняет защитную функцию. Под эпидермисом идет мышечный слой, функция слоя – способность передвигаться. Присоски и крепления отсутствуют. Кровеносная система у червей отсутствует вовсе. Дыхание происходит посредством всего тела.

Пищеварительная система представляет собой трубку, разделенную на три отдела. В переднем находится глотка и рот. Глотка от среднего отделена клапаном, здесь переваривается пища, а в заднем расположено выделительное отверстие.

Цикл жизнедеятельности аскарид

Цикл жизни аскариды человеческой довольно прост. Схема жизненного цикла – последовательность нескольких этапов:

• Яйцо.
• Миграция (наиболее паразитарный).
• Стадия кишечная.

Жизнь аскарид

Стадия миграции

Яйца паразитов покрыты защитной оболочкой, которая, попадая в организм, растворяется желудочным соком. Дальнейший путь лежит в кишечник, потом посредством кровеносных сосудов кишечника в легкие человека – это окончательная точка миграции. Влажность легких, наличие кислорода оптимально подходят для дозревания личинки. Иногда происходит сбой в цепи последовательных действий, и личинки попадают вместо легких в мозг, сердечную мышцу или печень.

Жизненный цикл в человеке небольшой, поэтому основной функцией стало выживание. Следствием этого стало активное размножение. Численность отложенных яиц может достигать 200 тысяч яиц. Из яйца вылупляется паразит длиной всего лишь 0,2 мм.

После поселения в легких и истечения 10 дней личинки перемещаются к гортани, что вызывает неприятный зуд и кашель, с помощью которого при заглатывании личинки снова мигрируют в кишечник. Такая миграция спровоцирована ростом гельминта, для которого кислород в легких становится смертельным. Поэтому личинки возвращаются в кишечник и паразитируют.

Особенности развития яиц паразитов

Самка паразита высвобождает оплодотворенные и неоплодотворенные яйца, которые выходя, тяжело увидеть в кале. Яйца устойчивы к температуре, это причина по которой могут обитать в земле до 10 лет. Такой период называют инкубационным.

Яйца аскарид

Во время него яйцо превращается в головастика. Минусовая температура не убивает личинку, только задерживает развитие. Строение яйца таково, что личинка готовая инфицировать, не распаковывается. Для распаковки необходим желудочный сок, который смягчает оболочку яйца. Такой сложный путь развития нужен, чтобы эмбриону гельминта достался кислород и влага.

После подготовки они переселяются в организм, начиная развитие. Посредством грязных фруктов, овощей, грызения ногтей, употребления продуктов без термической обработки происходит инфикация.

Кишечная стадия

В этой стадии личинки дозревают до взрослого гельминта. Тонкая кишка – окончательный дом паразита. Гельминт питается эритроцитами крови, так как они содержат кислород. Поэтому жизнеспособный взрослый гельминт приобретает красноватый цвет, а умерший – белый.

Люди заблуждаются, думая, что после прохождения всего цикла преобразований крупный гельминт покидает организм. Тело увеличивается до 25 или 40 см в зависимости от пола и паразитирует в организме. Уже спустя месяц-полтора черви начинают активно размножаться.

Аскариды в кишечнике

Размножение гельминтов

Оплодотворение происходит при наличии двух особей противоположного пола. Гельминты разнополые, размножаются половым путем. Самка, самец имеют необходимые половые органы, с помощью которых происходит совокупление червей. Один семенник, семяизвергательный канал – у самцов, и влагалище, матка, парные яичники и яйцеводы – у самок. Оплодотворение внутреннее.

Симптомы заражения аскаридозом

Симптомы на первых стадиях могут не проявлять себя. Все зависит от степени заражения. Сильная инвазия сопровождается лихорадкой, увеличением лимфоузлов, температуры, головной болью, сухим кашлем. Такие симптомы можно приписать многим заболеванием, но отличительной чертой глистной инвазии являются аллергические реакции, крапивница, дерматоз.

Следующие симптомы проявляют себя в цикле кишечной стадии, когда аскариды вовсю процветают: боль в животе, рвота, тошнота, снижение аппетита, понос, который сменяется запором. На нервной почве также развивается неспокойный сон, раздражительность, эпилептические судороги – это рассматривается как признак аскаридоза.

Тяжелые случаи аскаридоза – редкость, но упоминания встречаются в медицинских справочниках. Книги по медицине рассказывают о случаях, когда гельминты заползали в глотку и вызывали асфиксию. Известны случаи обнаружения аскарид в человеческом мозге, артериях, что выходят из легких, сердца.

Паразиты в организме

Осложнения глистной инвазии

Мигрируя, глисты приносят механические повреждения сосудам крови, органам, которые впоследствии вызывают внутреннее кровотечение, некроз тканей. Гельминты высасывают питательные вещества в организме человека и способствуют ослаблению реакции на другие заболевания. Продукты жизнедеятельности аскарид токсично воздействуют на организм, что усугубляет ситуацию.

Не проведенное вовремя лечение провоцирует аллергии, астматические приступы, дисбактериоз кишечника. Осложнения ждут при массивном заражении: холецистит, закупорка кишечника, панкреатит и острый аппендицит.

Как определить наличие аскарид в организме

Определить их самостоятельно сложно. Симптомы возможного аскаридоза могут являться симптомами других заболеваний. Оптимальный вариант – поход в больницу. Не стоит затягивать, так как выше описано, какие осложнения могут произойти.

При подозрении на глистную инвазию назначают общий анализ крови, делают рентген легких, анализ мокроты. В первом случае проверяют кровь на лейкоцитоз и эозинофилию, во втором на инфильтраты, и мокроту берут для обнаружения личинок аскариды. На поздней стадии берут анализ кала.

Взрослых особей сложно обнаружить даже при рентгене. Рентгенография нужна лишь для того, чтобы отследить движение паразитов. Данную процедуру стоит проводить вместе с эозинофилией, на наличие эозинофилов в крови это даст точный результат.

Профилактика аскаридоза

Место обитания, характер жизнедеятельности – факторы, влияющие на уровень инфицирования. В тропическом и умеренно-тропическом поясе вероятность заболевания аскаридозом выше. Повышенная влажность такого климата благоприятна для развития гельминтов.

Защита окружающей среды, как бы это странно не звучало – важный процесс при профилактике. Обезвреживание почвы химикатами ведет к уничтожению яиц аскарид, что уберегает от последующего заражения. Уличные туалеты, правильный уход за ними – фактор, который лишает инвазии. Стоит отказаться от фекалий как удобрения. Личная гигиена – обязательное условие. Мытье фруктов, овощей обязательно – яйца аскарид начинают путь с земли.

этапы, последовательность процессов :: SYL.ru

Аскарида – это паразитический круглый червь, который вызывает аскаридоз. Он живет в просвете тонкой кишки человека. Откуда этот паразит появляется? Как развивается? На эти важные вопросы можно найти ответы, изучив жизненный цикл аскарид.

Краткая характеристика

Для начала стоит рассказать о том, что собой представляют эти черви. Аскариды не имеют никаких органов прикрепления, они постоянно движутся навстречу пищевым массам.

Их эпителий образует гибкую кутикулу, состоящую из множества слоев – именно она и является их своеобразным наружным скелетом. Эта же оболочка защищает ее от ядовитых веществ, механических воздействий, а также от переваривания пищеварительными ферментами. Мышцы у червей есть, они находятся под гиподермой.

Если говорить об органах чувств, то развитыми являются лишь осязательные бугорки, окружающие рот. Самцы на заднем конце тела имеют трубковидный кишечник, половые органы и фагоцитарные клетки.

Женские особи достигают в длину 20-40 см. Мужские – 15-25 см. Паразитируют аскариды в тонких кишках человека, а размножаются половым путем.

Среда обитания

Прежде чем рассказать про жизненный цикл развития аскариды, следует отметить вниманием один немаловажный факт. Особенность этого паразита в том, что у него нет промежуточных хозяев. Единственное место, в котором локализуются гельминты, – это внутренняя среда человеческого организма.

Поразительно, но за сутки женская особь червя может отложить свыше 250 000 яиц. Они овальные, покрыты защитной оболочкой. Но, разумеется, все яйца не остаются в организме. Бо́льшая часть выводится с испражнениями. От химических и механических повреждений личинки надежно защищены своей оболочкой.

Важно оговориться, что перед попаданием в организм человека определенный жизненный цикл аскариды проходят. Это называется неполным развитием. Происходит оно либо в воде, либо в почве.

Развиваются паразиты при температуре 25 °C. Если снаружи будут царить оптимальные условия для выживания, то созревшие личинки смогут просуществовать в земле порядка 15 лет.

Ранний миграционный этап

Личинки занимают важнейшее место в жизненном цикле развития аскариды человеческой. Их строение отличается от того, которое имеет взрослая особь, как и функциональность.

Чтобы личинки полностью созрели и претерпели все метаморфозы, им нужен кислород. Поэтому они долго мигрируют по человеческому организму, дабы оказаться в легких, где его больше всего. Происходит это следующим образом:

• Проглоченные с пищей яйца попадают в желудок, а потом в кишечник.
• Оболочка растворяется под действием ферментов, юные особи освобождаются. На этом этапе их длина не превышает 0,2 мм.
• Аскариды прикрепляются к кишечной стенке. У них для этого есть крючкообразные цепкие отростки.
• Личинки пробуравливают отверстие, после чего выходят в кровяное русло.
• Вместе с потоком они мигрируют по сосудам сердца и печени. Питаются также клетками крови.
• Достигают легочной артерии, бронхиол и альвеол.
• Спустя 10 дней их длина увеличивается до 1,4 мм.
• Затем они выталкиваются в глотку и трахею, после чего повторно оказываются в желудке.

Рассказывая про особенности жизненного цикла аскариды, нужно отметить: личинки всегда устремляются к органам, которые больше остальных насыщены кислородом.

Те особи, которые оказываются в печени или где-то еще, лишаются способности пробуривать сосудистые стенки и ткани. А потому их уничтожают фагоцитарные клетки. Либо они ликвидируются лейкоцитами.

Линька

Начало жизненного цикла аскарид характерно их паразитирующим поведением. Пока личинки активно питаются клетками крови, они претерпевают целых 4 линьки. Они происходят поэтапно в следующих локациях человеческого организма:

• В печени и в потоке крови.
• В легочных альвеолах.
• В кишечном тракте. Здесь происходит две последние линьки.

После этого личинка окончательно трансформируется в полноценную взрослую особь.

Кишечная стадия

Этот этап жизненного цикла аскариды человеческой заслуживает особого внимания. Дело в том, что те перемещения через желудок в кишечник, которые происходят после повторного заглатывания, являются завершающим этапом миграции.

К этому моменту черви настолько увеличиваются в размерах, что утрачивают физическую способность буравить отверстия. Из-за своих габаритов они не могут попасть в кровяное русло.

А потому тонкий кишечник становится их постоянной средой обитания. Именно там и протекает оставшийся жизненный цикл аскарид. Подросшие особи формируются во взрослых червей.

Достижение половозрелости

Личинки, которые прошли рассмотренный выше жизненный цикл аскарид, приобретают черты взрослой особи. Их пищей становятся кишечные массы. Поглощая их, черви активно растут. За краткий временной промежуток они существенно увеличиваются в размерах. И уже через 4-6 недель черви оказываются готовы к размножению.

Как только оплодотворение происходит, самцы погибают. В половых органах женской особи формируется порядка 25 миллионов яиц! Каждые сутки откладывается до 250 000.

Важно отметить, что взрослые самки продолжают размножаться в человеческом организме в течение 1-2 лет. А это весь их жизненный период. Если человек не будет лечиться, то черви проживут долго, умрут от старости.

Вот только терапия необходима. Пребывание аскарид в организме губительно для человека, да и к тому же он сам становится их распространителем, так как яйца поступают в окружающую среду вместе с его фекалиями.

Заражение и симптомы

Выше была рассмотрена последовательность процессов жизненного цикла человеческой аскариды. Теперь следует поговорить о том, как происходит заражение и по каким симптомам можно узнать о случившемся.

Паразиты попадают в организм элементарно: достаточно съесть немытый овощ или фрукт, выпить воды из водоема, не помыть руки.

Если говорить о симптоматике, то она зависит от количества гельминтов и степени запущенности состояния организма. При множественном поражении внутренних органов возникает интоксикация, возможен даже летальный исход. Беспокоиться стоит, если наблюдаются такие симптомы:

• Влажный или сухой кашель с выделением мокроты или кровавых прожилок.
• Боли в груди средней интенсивности.
• Одышка.
• Варьирующаяся в пределах 37-37,9 °C температура тела.
• Учащенное сердцебиение.
• Резкие скачки артериального давления.
• Кожный зуд и сыпь.
• Быстро нарастающие отеки.
• Увеличение лимфоузлов.
• Тошнота и рвота, исчезновение аппетита.
• Метеоризм, урчание в кишечнике, расстройство стула.
• Тупые или схваткообразные боли.
• Усталость, бессонница, быстрая утомляемость, судороги, головокружения.
• Светобоязнь, расширение зрачков.

Кроме этого, возможно даже развитие гепатита, появление анафилактического шока или воспаление сердечной мышцы.

Как избавиться от паразитов?

Ответом на этот вопрос следует завершить рассказ про особенности жизненного цикла аскариды человеческой. Комплексное лечение в случае присутствия в организме червей обязательно, и оно включает в себя такие направления:

• Уничтожение паразитов. Обычно назначают «Вермокс», «Мебендазол», «Левамизол», «Пирантел» и «Альбендазол».
• Симптоматическое лечение. Направлено на коррекцию стула, устранение болей в животе, кашля и прочих проявлений аскаридоза.
• Профилактика. Обычно в быту остается множество потенциальных источников повторного заражения (посуда, белье, одежда, мебель и т. д.). Их необходимо ликвидировать.
• Диета. Усиленное питание является одной из составляющих профилактического лечения.
• Витаминотерапия. Она обязательна, так как аскариды за время пребывания в кишечнике поглощают все полезные вещества, необходимые человеческому организму. Иначе говоря, после их выведения пациент оказывается истощен.
• Лечение осложнений. Оно обязательно, если возникли последствия. Иногда даже требуется хирургическое лечение.
• Поддерживающая терапия. По усмотрению врача могут быть прописаны ферменты или пробиотики.

Последняя составляющая лечения – это устранение сопутствующих заболеваний. К сожалению, аскаридоз способен усугубить течение практически любой хронической патологии.

Удаление аппендицита лапароскопическим методом

Когда используется лапароскопия при аппендиците?

Применять метод подобного лечения можно для больных, страдающих от острого и хронического типа патологии. При первом виде заболевания больной жалуется на сильное повышение температуры тела, изменяется картина крови, может отмечаться легкая и вполне терпимая боль на правой стороне. Основная локация болезненных ощущений в таком случае – это правый бок и паховая область, но постепенно дискомфорт может смещаться. Боль с учетом осложнения состояния будет нарастать и становится трудно терпимой.

Внимание! Если острый аппендицит развивается у пациентов, у которых отросток расположился из-за анатомической особенности близко к мочевому пузырю, в урине могут появиться элементы эритроцитов.

Симптомы острого аппендицита

При хронической форме аппендицита диагностика может занять продолжительное время, так как болезнь обычно проявляет себя только систематическими болями в подвздошно-паховом районе. Проводится оперативное вмешательство только при подтвержденном диагнозе.

Внимание! Особенно рекомендован такой метод лечения пациентам с сахарным диабетом, так как их состояние часто вызывает гнойные процессы при массивных оперативных вмешательствах. Использование лапароскопического метода минимизирует возможность воспаления в восстановительный период.

Воспаление аппендикса

Противопоказания к применению лапароскопии при аппендиците

Несмотря на то, что подобная методика относится к одним из самых безопасных и щадящих, ее нельзя применять при следующих противопоказаниях:

• проблемы со свертываемостью крови;
• последний триместр беременности;
• невозможность использования общего наркоза;
• имеется полостная операция в прошлом анамнезе больного;
• слишком большая масса тела пациента со значительной жировой прослойкой в месте разрезов;
• нет данных о реальном воспалительном процессе, но при невозможности длительного периода времени определить точный диагноз лапароскопия все равно проводится, но уже больше в качестве метода диагностирования;
• имеются серьезные гнойные процессы вне брюшной области;
• регистрация плотного инфильтрата в пораженной области;
• появление признаков возможно развивающегося перитонита или его реальное развитие;
• наличие спаек на кишечнике.

Лапароскопия

Внимание! При наличии избыточной массы тела или небольших проблем со свертываемостью крови специалист может принять решение о проведении лапароскопии, но только при условии отсутствия иных отягощающих обстоятельств. Особенно часто специалисты пренебрегают противопоказанием в виде избыточной массы тела, так как полосная операция для таких больных еще более опасна, чем лапароскопический метод.

Преимущества подобного лечения

Полостная операция – это серьезное испытание для здоровья пациента. В этом плане метод лапароскопии в несколько раз безопаснее и продуктивнее. Больному не требуется длительное пребывание в условиях врачебного стационара, отсутствует повышенный болевой синдром в восстановительный период. Также в несколько раз быстрее восстанавливается кишечник, что избавляет пациента от проблем в виде запоров или диареи. Это в свою очередь снижает риск обезвоживания или интоксикации в восстановительный период.

Внимание! Такая операция также хороша с эстетической точки зрения. Разрезы имеют небольшую длину и быстро рубцуются, оставляя на коже небольшую еле заметную полоску.

Рубцы после лапароскопии

Правила удаления аппендицита при лапароскопии

Обычно подобное вмешательство планируют заранее, так как при экстренных случаях почти 100% больных оперируются полостным методом. Для проведения вмешательства специалист всегда потребует анализы крови и результаты УЗИ. При остром ти

Лапароскопия аппендицита: подготовка, показания и противопоказания

Одним из методов лечения воспаления аппендикса считается проведение лапароскопии. Оперативное вмешательство имеет ряд преимуществ среди других способов удаления отростка. Кроме этого, метод применяется в гинекологии и в лечении онкологических заболеваний. Лапароскопия при аппендиците проводится с середины 20 века. Методика помогает избавиться от заболевания, однако у пациента возникают неприятности во время реабилитационного периода. Поэтому существуют определённые предписания врача, которым стоит следовать.

Лапароскопия: метод диагностики аппендицита и способ лечения

Удаление аппендицита при помощи лапароскопического метода происходит через небольшие проколы в брюшине. Это относится к преимуществу операции, в отличие от аппендэктомии. Отверстия делают в полости живота диаметром до полутора сантиметров. В классической операции приходится делать большой надрез. При этом происходит рассечение тканей по слоям. Поэтому лапароскопическую операцию по удалению воспалившегося отростка проводят чаще, чем другие методы вмешательства.

Небольшие разрезы делают не только для удаления аппендикса, но и для диагностики заболеваний других органов. Лапароскопия помогает хирургу обследовать полость для точного определения воспалительного процесса. Способ вмешательства позволяет сократить время на определение болезни и её устранения.

В каких случаях проводят операцию?

Лапароскопия аппендицита проводится в следующих случаях:

• проявление острого воспаления аппендикса;
• хроническая форма воспаления;
• если врач не способен точно определить заболевание;
• женщины, собирающиеся зачать ребёнка;
• вследствие заболеваний с возможным появлением осложнения;
• если пациент не хочет, чтобы на животе остались большие шрамы от операции, то это повод для применения данного метода.

Хирургическое вмешательство показано больным сахарным диабетом. Это связано с тем, что при полостной операции у пациентов воспалительные процессы стремительно развиваются. Кроме этого, возникает осложнение в виде нагноения. Удаление аппендицита при помощи лапароскопии поможет снизить риск возникновения неприятных последствий.

Метод операции рекомендуется проводить детям при воспалении аппендикса. Это помогает снизить вероятность образования спаек. Перед назначением процедуры проводится предварительная диагностика с выявлением признаков аппендицита. Использование лапароскопии при желании самого пациента применяется, если у него не обнаружились противопоказания к проведению процедуры.

Положительные качества метода лечения

Операция с небольшими разрезами в брюшине для пациента не предоставляет неудобств в реабилитационный период. При этом отмечаются возможности выполнения лапароскопического метода вмешательства. Восстановление организма происходит за короткое время, нежели после проведения классического метода удаления аппендикса. Соединительная ткань меньше повреждается, и остаются незаметные шрамы. Пациент за короткий срок способен вернуться на работу или заниматься обычными для него делами.

Лапароскопия проводится безболезненно. Если пациент ощущает дискомфорт, то чувство проходит после проведения лапароскопии. Кроме этого, пищеварительная деятельность приходит в норму за короткий промежуток времени. Всё это позволяет пациенту быстрее покинуть стационарное отделение.

Отрицательного воздействия процедура не оказывает на пациента, однако у хирурга возникает ряд проблем. Врач не способен из-за плохой видимости точно определить глубину расположения воспаления. Кроме этого, из-за отверстий небольшого размера хирургу сложнее использовать медицинские инструменты. Процедура не предоставляет возможность тактильного ощущения врачу. Поэтому ему сложно контролировать движения в проведении операции. Для пациентов выделяются категорические противопоказания в проведении лапароскопического удаления аппендицита.

Противопоказания к проведению процедуры

Несмотря на положительные характеристики данного способа удаления аппендикса, существуют случаи, когда проводить операцию нежелательно или вовсе стоит отказаться. Под противопоказания попадают беременные женщины на последнем триместре вынашивания плода. Кроме этого, если во время диагностики у пациента обнаружили брюшную флегмону.

Во время проведения лапароскопии пациент находится под наркозом. Поэтому, если у него непереносимость определённого ряда веществ, то лапароскопию не проводят. Аналогично запрещено применять методику удаления аппендикса при плохой свёртываемости крови.

Нельзя проводить лапароскопию при обнаружении другой причины воспаления в брюшине, которое не относится к червеобразному отростку.

В проведении операции по удалению аппендицита существуют незначительные противопоказания. При этом лапароскопию можно отложить до подходящего момента. Однако это применимо при лишнем весе и наличии спаек в кишечнике. Нельзя сразу проводить лапароскопию ранее оперированному пациенту или, у которого наблюдается распространённый перитонит.

Проведение оперативного вмешательства – лапароскопии

Подготовка к проведению процедуры

Проведение хирургического вмешательства при помощи лапароскопии не требуется подготовки пациента. Отмечается только то, что после диагностирования заболевания проводят оперативное вмешательство. Перед лапароскопией пациенту устанавливают капельницу. В ней используют физраствор или раствор Рингера. Кроме этого, в капельницу вводят антибиотики.

Перед началом анестезиолог даёт успокаивающие лекарства пациенту при помощи внутривенных инъекций. Кроме этого, в его обязанности входит установка специальной эндотрахеальной трубки, через которую проводится вещество для наркоза.

Процесс проведения лапароскопии

Лечение аппендицита проводится с применением лапароскопа. Кроме этого, используют другие инструменты для проведения эндоскопии. Основной прибор представлен трубкой, способной сгибаться при необходимости. На одном конце располагается оптическая система. С её помощью на мониторе врач способен рассмотреть органы. Во время проведения операции выделяют ряд этапов, которые выполняются последовательно.

При этом выделяют правила удаления аппендицита, разделяющиеся на следующие действия врача:

• проведение небольших надрезов и введения лапароскопа;
• обследование органов брюшины с выявлением воспалённого отростка;
• удаление придатка слепой кишки;
• отсасывание последствий после резекции и установка дренажа;
• сшивание разрезов.

Хирург сначала делает небольшие надрезы тканей передней брюшной стенки. Для удаления аппендикса понадобится всего 3 отверстия диаметром до 1,5 см. Затем прокалывают переднюю стенку живота. В разрезы устанавливаются троакары, по которым вводят необходимые инструменты для лапароскопии.

Вместо металлических трубок могут вводить иглу Вереша.

По первой трубке запускают в брюшную полость углекислый газ. Это требуется для лучшего видения содержимого живота при помощи оптической системы на лапароскопе. Затем вводится само устройство, что впоследствии помогает обследовать состояние внутренних органов брюшины. Если на этом этапе выявляют противопоказания в проведении лапароскопии, то проводится классическая процедура удаления придатка.

Если противопоказания не были выявлены, то процедура продолжается. В свободные трубки вводят медицинские инструменты. Врач проводит осторожные манипуляции, что способствует удалению червеобразного отростка. Затем на брыжейку врач надавливает, что способствует её зажиму, и перевязывает это место. Иначе накладывают на неё клипсы. Кроме этого, требуется поставить зажим на основание придатка.

Когда удаление завершено, то врач вынимает отросток через разрез. Процедура проводится осторожно. Это связано с небольшим количеством свободного пространства. После резекции лапароскопом продолжается обследование брюшины. В этом случае хирург старается выявить возможные излития крови или гнойного содержимого из придатка. При обнаружении потенциально нежелательного экссудата используют электроотсос. Иногда пациенту устанавливают дренаж, чтобы гной или кровь не скапливались в брюшине.

Что стоит знать после операции?

Любое хирургическое вмешательство имеет свои риски. Поэтому выделяют осложнения лапароскопии. Их классифицируют на несколько категорий, которые относятся к последствиям во время процедуры и после неё. Когда аппендикс удаляют лапароскопическим методом, то возникают повреждения органов брюшной полости. При выполнении операции может открыться кровотечение из капилляров. Иногда нарушается целостность стенки аппендикса.

Однако осложнения способны проявиться после вмешательства. При этом возникает излитие крови в полость брюшины. Из-за попадания инфекции развивается воспаление сделанных разрезов. В ином случае образуются синяки или грыжи в месте проколов.

Реабилитация организма после вмешательства

Восстановление после удаления аппендицита лапароскопией не затягивается. Кроме этого, домой ему разрешают выходить через несколько дней. Пациент после удаления аппендицита лежит в больнице до 7 дней. Это зависит от состояния больного. Если швы накладывались ниткой, то их снимают через неделю или 10 дней. В ином случае часто стали использовать саморассасывающиеся материалы.

Послеоперационный период начинается в первые 24 часа. В это время у пациента способны возникнуть боли в местах проведения процедуры. Поэтому часто ему выписывают препараты с анальгезирующим действием. Кроме этого, назначают антибиотики, чтобы исключить вероятность появления воспаления.

Реабилитация после лапароскопической аппендэктомии у пациента проводится со второго дня. Ему рекомендуется постепенно начинать физическую активность. После вмешательства врач назначает лечебную диету. Полное восстановления организма после удаления придатка доходит до 60 дней.

Применение лапароскопического метода вмешательства в область живота с удалением аппендикса проводится при определённых условиях и показаниях. В большинстве случаев процедура безболезненна и не вызывает послеоперационных осложнений. Однако проводить лапароскопию не рекомендуется при хронической форме заболевания. В этом случае стоит применить классическую методику удаления отростка. Лапароскопическое вмешательство проводится хирургом с особой осторожностью, выполняя каждый поставленный этап выполнения операции.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Лапароскопия аппендицита: показания, преимущества, осложнения

Лапароскопия при аппендиците – это новая, уникальная и эффективная методика устранения патологии. На сегодня аппендэктомия такой технологией имеет особенные преимущества, если сравнивать с классическим методом через разрез брюшной стенки.

Перед проведением лапароскопии, при подозрении на аппендицит, доктор проводит подробный физикальный осмотр и лабораторно-инструментальное обследование.

Процедура проводится с использованием тонкой трубочки с камерой, попадающей в полость через незначительные проколы в животе. Новая технология помогает докторам точно установить патологию и сразу же удалить воспалённый червеобразный отросток. Благодаря камере, которая помещается в брюшную полость, медик может обследовать состояние малого таза и ближайших органов, не разрезая кожный покров и другие ткани.

При аппендиците доктора все чаще используют метод лапароскопии. Он позволяет без лишних разрезов и шрамов удалить воспалённый орган. Для проведения операции доктор делает два маленьких надреза в животе. Через одно из них вводится камера, для диагностирования и контролирования хода операции, а другое нужно для использования хирургических инструментов по удалению отростка.

Диагностическая лапароскопия аппендицита позволяет медику установить точный недуг не разрезая брюшину. Метод позволяет точно определить острую или хроническую формы недуга, а также поможет осмотреть состояние малого таза и соседних органов.

Лапароскопическое удаление аппендицита имеет явное преимущество, нежели традиционная техника терапии. Плюсы проведения операции по новой методике заключаются в следующем:

• быстрая реабилитация;
• после оперирования нет сильных болей;
• косметический эффект;
• уменьшается количество и тяжесть последствий;
• быстрое восстановление работоспособности.

Виды аппендэктомии

Операцию подобным методом нужно проводить для тех больных, у которых есть такие проблемы:

• затруднение диагностики;
• излишний вес;
• диабет;
• желание человека.

За всеми преимуществами у такого типа оперативной помощи есть и некоторые противопоказания. Лапароскопия аппендицита имеет общие, местные, абсолютные и относительные запретные характеристики.

К абсолютным доктора отнесли последние недели беременности, непереносимость препаратов для наркоза, гемофилия и геморрагический диатез.

Относительные противопоказания заключаются в:

• высоком показателе кровоточивости;
• лишнем весе;
• перенесённых раньше оперативных вмешательствах.

Местные запреты распространяются на людей с такими показателями:

• отсутствие признаков воспаления органа;
• присутствие плотного аппендикулярного инфильтрата;
• забрюшинной флегмоной;
• межкишечные спайки;
• перитонит.

Общими противопоказаниями служит острая форма инфаркта миокарда, сердечная недостаточность, обструктивные болезни лёгких и т. д.

Лапароскопическая операция, длительность которой может занимать как полчаса, так и более, начинается с подготовки больного. Длится весь этот процесс не больше двух часов. В этот период больному нужно ввести инфузионные растворы, успокоительные и антибактериальные препараты, подготовить воспалённую зону к оперированию. Если же у пациента острая форма недуга, то ему назначается экстренная операция, и все подготовительные работы делаются в ускоренном режиме.

Операция проводится доктором под общим наркозом. Тело пациента помещается немного на левый бок, чтобы слепая кишка отодвинулась ближе к печени, а аппендикс выдвинулся, что упростит удаление отростка.

Затем, кожный покров воспалённой зоны обрабатывается дезинфицирующими препаратами и делается два незначительных надреза. Один из них локализуется ближе к правому ребру, а второй – в зоне лобка. В околопупочный район вводиться игла, доставляющая углекислый газ в брюшину. С помощью такой процедуры доктору будет намного лучше видно внутренние органы.

Прежде чем вырезать орган, нужно исследовать полость. Поэтому в один из разрезов вставляется лапароскоп, помогающий медику осматривать органы и малый таз. В этот момент доктор может установить степень распространённости патологии и развитие осложнений. При диагностировании, специалисту нужно выявить форму и локализацию червеобразного образования и сколько гнойников образовалось на органе.

После осуществления такой точной диагностики доктора окончательно решают, как делать операцию, стандартным методом или продолжать лапароскопию.

При отсутствии любых противопоказаний и окончательном согласовании метода оказания помощи пациенту, делаются дополнительные разрезы в надлобковой зоне и под рёбрами с правой стороны. Воспалённый орган закрепляется хирургическими инструментами и исследуется. После этого, доктор специальными ножницами делает в месте скрепления отростка и слепой кишки отверстие, через которое потом внедряется лигатура для перевязки брыжейки и сосудов органа, а также ещё пара лигатур размещается рядом. Затем воспалённый отросток перерезают между поставленными лигатурами и удаляют.

Лапароскопическая аппендэктомия

На последнем этапе проведения хирургической помощи, которая может занимать до полутора часа времени, проводится санация и дренирование полости. После проведения всей операции всё лишнее содержимое брюшины удаляется при помощи электроотсоса.

После операции больному назначается инфузионное лечение, антибиотики, перевязки и возможное повторное проведение санации брюшной полости. При отсутствии осложнений, дренаж снимается через несколько суток после оперирования. Спустя день, больной может употреблять щадящую пищу, а ещё через пару суток возможно продолжение терапии в амбулаторных условиях.

После выписки пациенту рекомендуется не поддаваться физическим нагрузкам как минимум два месяца.

В послеоперационный период также важно соблюдать особенную диету. В первые сутки больному запрещается что-либо употреблять, кроме очищенной воды. После улучшения состояния, доктора рекомендуют питаться такими блюдами:

• отваренный рис;
• вареное мясо курицы;
• пюре из картошки и тыквы;
• вегетарианский бульон;
• йогурт;
• компот;
• чай;
• морсы;
• кисель.

Последствия могут настигнуть больного как при операции, так и после. Поэтому доктора разделили осложнения на две группы: интраоперационные и послеоперационные. В первую группу входят такие патологии:

• нарушение структуры кишки троакаром;
• повреждение аппендикулярной артерии;
• тяжёлая установка лигатур;
• повреждение кишки;
• пересечение органа лигатурой.

В послеоперационный период больному нужно быть очень аккуратным, так как организм очень слабый и могут развиться недуги разной сложности и типа, а именно:

• внутрибрюшинные кровотечения;
• некроз культи органа и купола слепой кишки;
• образование жидкости в брюшине;
• перитонит;
• гной в кожных ранах;
• гематомы на передней брюшной стенке;
• грыжи в зоне установки троакаров.

Чтобы предотвратить все эти осложнения больному нужно следовать рекомендованной схеме восстановления после операции.

Какой метод удаления аппендицита стоит выбирать?

Воспаленный аппендикс зачастую становится кошмаром для многих людей. Ведь острая фаза заболевания довольно болезненная и сложна. А когда больно человеку становится существенно некомфортно. Естественно, в таких условиях необходимо аппендикс удалять. А вот, как именно это делают, и какие потом меры реабилитации следует применять, знают далеко не все.

Какие варианты операций существуют

Сегодня медики могут проводить аппендэктомию (удаление отростка) двумя основными способами:

• Лапароскопией
• Полноценной полостной операцией

Выбор метода оперативного вмешательства напрямую зависит от того, насколько пациенту больно, какова запущенность ситуации и есть ли осложнения. Так, например, если аппендицит уже перешел в гнойный или появились абсцессы, тянуть и медлить не получится, придется применять полноценную полостную операцию. Только благодаря такой можно полностью очистить все пострадавшие органы, а также вычистить гной, наполнивший брюшную полость.

Лапароскопия как метод лечения используется исключительно при неосложненном течении, когда аппендицит еще только воспалился, но при этом не лопнул. Больно может быть сильно, но целостность отростка будет не нарушена.

Как выполняется лапароскопия

Лапароскопия для многих является более предпочтительным вариантом медицинского вмешательства. Ведь она проводится специальным аппаратом и не требует создания некрасивых и уродующих тело разрезов на коже. После такого оперативного вмешательства в области живота остаются только несколько небольших точек.

По сути своей это операция, когда в брюшную полость вводят небольшие, можно даже сказать крошечные и миниатюрные волоконно-оптические трубки. Они снабжены камерой, которая позволяет хирургу увидеть все то, что находится в области его работы. Такой вариант работы, особенно если речь идет про аппендикс, крайне удобен, т.к. предоставляет максимально полный обзор пострадавшего органа. С помощью лапароскопа иссечь аппендикс крайне просто.

Медики утверждают, что данный метод позволяет выполнять сразу два действия:

• Диагностику
• Непосредственную операцию

Такого рода оперативное вмешательство – это совсем не больно. Ведь выполняют его обязательно под обезболиванием. В некоторых случаях даже применяют полное, а не частичное. Например, если речь идет о детях, которые в принципе боятся врачей.

Принцип проведения оперативного вмешательства прост. Врач тщательно осматривает аппендикс, после чего надрезает на пару сантиметров область вокруг него. Для удаления отростка следует аккуратно отделить его от крепления к животу и кишечнику. После чего все аккуратно зачищается, а брюшная полость зашивается.

Инструменты в этом случае используются небольшие, которые могут пройти через трубки лапароскопа. В незапущенных случаях восстановление после такого вмешательства будет происходить крайне быстро. И больно не будет.

Полостная операция – когда требуется именно она

Полноценная полостная операция по большей части случаев – мера вынужденная. Она используется в тех ситуациях, когда развитие болезни перешло все мыслимые пределы. Например, в тех ситуациях, когда было больно, а человек решил: ну больно и больно, потерплю. В результате аппендикс лопается, и все накопленное в нем начинает вытекать в брюшную полость.

От поражения внутренних органов и их разъедания гноем становится еще более больно. И тогда терпеть уже невозможно, да и не нужно, ведь такое течение событий легко может привести и к смертельному исходу.

Медики выбирают полноценную полостную операцию, когда понимают, что придется все внутренности тщательно изучать и перебирать, чтобы не оставить ни грамма гноя. Выполняется такая по принципу иных схожих вариантов. Сначала врач разрезает брюшину, причем шов будет довольно немаленьким. Затем проверяет, что и как происходит внутри. Аппендикс, естественно, без вариантов будет удален. Зато больно после этого уже не будет.

Вся область исследуется при помощи специальных приборов, зачищается, обрабатывается специальными препаратами. Это позволит избежать серьезных проблем и обеспечит полноценное выздоровление и восстановление.

Такая операция осуществляется, естественно, под общим наркозом. Поэтому стоит к ней тщательно готовиться (речь не идет о тех ситуациях, когда вмешательство проводится вынужденно и экстренно).

Какие моменты, связанные с обезболиванием, есть

Особое внимание врачи уделяют обезболиванию при операции. Ведь именно от качества этого параметра напрямую зависит успех всей операции в целом. Обезболивание влияет на:

• Время проведения операции
• Скорость зарастания ран
• Вероятность развития каких-либо послеоперационных осложнений

Медики утверждают, что в процессе удаления аппендикса применяется 3 вида обезболивания:

• Тугой инфильтрат
• Проводниковая блокада
• Общий наркоз

Каждый из этих методов, если сделан правильно, отличается высокой степенью эффективности. При этом в первых двух случаях человек остается в полном сознании, но теряет чувствительность в зоне проведения вмешательства.

Есть противопоказания, которые необходимо соблюдать, подбирая вид обезболивания. Так, например, те варианты, что предусматривают не полное исключение сознания: не рекомендуются для:

• Маленьких детей
• Тех, у кого отмечается перитонит
• Пациентов, у которых при проведении лапароскопии возникают различные нежелательные реакции, типа рвоты, спазмов мышц и т.д.
• Тех, кто страдает излишней нервной возбудимостью или непереносимостью новокаина

Какие нюансы по оперативному вмешательству стоит учитывать

Естественно, в большинстве случаев удаление аппендицита происходит экстренно. Поэтому подготовиться к операции проблематично. Однако если вмешательство будет плановым, то стоит понимать, что все рекомендации врача необходимы к исполнению. То есть, если врач говорит, что нельзя даже пить, значит, нельзя этого делать ни при каких условиях.

Также стоит подготовиться к возможным негативным последствиям введения наркоза. Ведь далеко не все легко его переносят. Так, например, достаточно часто после операции и отхождения от обезболивания человеку становится сильно плохо. И тут следует быть готовым к появлению рвоты, тошноты и прочих побочных эффектов. К тому же есть немало препаратов, которые позволяют достаточно легко и быстро избавиться от проблемы – достаточно будет только попросить медсестер о помощи.

Как должно проходить восстановление после операции

Оперативное вмешательство по удалению аппендицита и процесс последующей реабилитации неразрывно связаны между собой и существовать отдельно не могут. Поэтому, рассматривая вопрос удаления аппендикса, необходимо очень детально разобраться и в том, как надо вести себя после этого.

Итак, если была лапароскопия, то можно считать это везением, т.к. после нее восстанавливаться нужно недолго – максимум месяц. При нормальном течении постоперационного периода восстановление пройдет всего за пару недель. Тут основное – следить за состоянием проколов. Важно, чтобы они заросли и не открывались, чтобы не было никаких нагноений, зуда, раздражений и т.д.

При появлении беспокоящих симптомов следует в максимально короткие сроки обратиться к врачу для выяснения причин.

Когда же речь идет о полостной операции, тут сроки могут быть существенно дольше. Так, например, реабилитация и полное восстановление могут занимать и до полугода. Например, в тех ситуациях, когда речь идет о гнойном процессе заболевания или наличии серьезных осложнений.

В программу лечения аппендицита также входит использование антибактериальных препаратов. Такого рода лекарственные средства часто применяются для устранения причин воспаления, а также для профилактики развития новых. В связи с этим антибиотики назначают практически всегда. Тут следует учитывать, что как бы хорошо себя человек не чувствовал после вмешательства, курс следует пропивать до конца.

Также в программу успешного лечения аппендицита входит и лечение диетой. Пожалуй, это даже одно из ключевых направлений. Ведь если перегружать свой пищеварительный тракт после такой серьезной нагрузки, как оперативное вмешательство, он может сбоить.

Также следует понимать, что лечение антибиотиками – это также достаточно серьезное испытание для организма. И нужно беречь его, чтобы кишечник вернулся к необходимым ему условиям работы.

Пациенту следует подготовиться к тому, что удаление аппендикса — не самая простая процедура. И желательно быть готовым к самым разнообразным нюансам. Кроме того, необходимо очень четко понимать, что для нормального процесса реабилитации и выздоровления придется детально и буквально пошагово выполнять рекомендации лечащего врача. Никакие отговорки не помогут. В противном случае можно только усугубить свое положение и существенно затянуть процесс выздоровления. Так что в данном случае только исключительная дисциплина станет лучшим другом для полного и полноценного выздоровления.

Если же возникают какие-то вопросы по своему состоянию здоровья, следует обратиться к врачу. Ведь вполне возможно, что начинают развиваться осложнения.

Лапароскопическая аппендэктомия

Напрасная аппендэктомия может привести к нежелательным последствиям как в ближайшем, так и в отдалённом послеоперационном периоде. К последним относят вторичное бесплодие у женщин, спаечную непроходимость кишечника, образование грыж и др. Лапароскопия позволяет установить точный диагноз острого аппендицита в 95— 97% случаев, а при соответствующих показаниях выполнить лапароскопическую аппендэктомию (ЛА) [1—8].

В практике гинеколога необходимость аппендэктомии по ходу основного вмешательства возникает достаточно часто. Это касается операций, выполняемых по поводу эндометриоза, спаечной болезни, гнойно-воспалительных заболеваний придатков, когда червеобразный отросток оказывается вовлечённым в рубцово-инфильтративный процесс, распространяющийся на илеоцекальный отдел кишечника. Сохранение аппендикса в этой ситуации опасно и бессмысленно. Немедленное привлечение хирурга не всегда возможно организационно, а его навыки и отношение к лапароскопии могут не устраивать оперирующего гинеколога. Поэтому мы считаем, что хирург-гинеколог должен владеть техникой ЛА, так же, как и общий хирург — техникой аднекс- и цистэктомии.

Оперативная техника

Рис. 18-1. Расположение операционной бригады и монитора при лапароскопической аппендэктомии.

Доступы. Иглу Вереша и первый троакар вводят параумбиликально, выполняя полулунный разрез выше пупка. Детальный осмотр слепой кишки, аппендикса и органов малого таза, как правило, требует дополнительного 5-миллиметровый инструмента, который вводят через прокол в левой подвздошной области. При наличии в брюшной полости выпота его тщательно аспирируют. В случае выполнения ЛА третий, 10-миллиметровый троакар вводят в правой мезогастральной области на уровне пупка (рис. 18-2). Некоторые хирурги используют четвёртый, 5-миллиметровый троакар, который вводят над лобком. При деструктивных формах острого аппендицита показано до- и интраоперационное введение антибиотиков.

Рис. 18-2. Точки введения троакаров при ЛА.

Варианты лапароскопической аппендэктомии

1. Экстракорпоральный способ состоит в том, что лапароскопически уточняют диагноз, находят и захватывают зажимом дистальный конец аппендикса, а затем вместе с брыжейкой извлекают его наружу через доступ 3. Далее выполняют обычную аппендэктомию с наложением кисетного и Z-образного швов. Брюшную полость промывают, осушают и дренируют. Способ выполним при подвижной слепой кишке, небольшом диаметре аппендикса и отсутствии инфильтративных изменений в брыжейке. Этот вариант может быть рекомендован на этапе освоения техники ЛА (рис. 18-3).

2. Комбинированный способ применяют при короткой инфильтрированной брыжейке, которую коагулируют внутри брюшной полости (рис. 18-4). Мобилизованный аппендикс извлекают наружу и обрабатывают традиционно.

3. Интракорпоральный способ — общепринятый способ выполнения ЛА, когда все этапы вмешательства осуществляют лапароскопически внутри брюшной полости.

Рис. 18-3. Экстракорпоральная ЛА.

Рис. 18-4. Комбинированная ЛА. Коагуляция брыжейки в монополярном режиме.

Этапы операции

Пересечение брыжейки проводят одним из 4 способов.
1. Через доступ 2 вводят электрохирургический монополярный зажим или диссектор. Мелкими порциями по 2—3 мм захватывают ткань брыжейки и коагулируют её, продвигаясь по направлению к основанию аппендикса (рис. 18-5, см. цв. вклейку). Особая осторожность необходима вблизи купола слепой кишки. Строго соблюдают следующую последовательность действий: небольшую порцию ткани захватывают диссектором, отводят её от кишки и только затем коагулируют. Обращают внимание на близость к инструменту петель кишечника. Этот способ наиболее прост, обеспечивает надёжный гемостаз и занимает немного времени. Необходимо полностью выделить основание аппендикса по всей окружности, подготовив его к наложению лигатуры.
2. Для обработки брыжейки можно использовать биполярную коагуляцию, что более безопасно, но требует специального инструмента и несколько продолжительнее по времени. При инфильтрированной утолщённой брыжейке биполярная коагуляция менее эффективна и требует фрагментации брыжейки.
3. Перевязка брыжейки лигатурой: у основания аппендикса в брыжейке формируют окно, проводят через него лигатуру, оба конца которой извлекают наружу через троакар. Узел, сформированный экстракорпорально, опускают в брюшную полость (рис. 18-6, см. цв. вклейку). Брыжейку пересекают ножницами. Наложение отдельных титановых клипс достаточно дорого и ненадёжно, особенно в инфильтрированных тканях.
4. Брыжейку пересекают сшивающим аппаратом. Формирование культи аппендикса производят одним из 3 способов.

1. Лигатурный способ наиболее распространён в лапароскопии. Отечественными и зарубежными хирургами он признан безопасным. После пересечения брыжейки через доступ 3 вводят эндопетлю, накидывают её на аппендикс и опускают до основания, используя зажим (рис. 18-7, см. цв. вклейку). Петлю затягивают, лигатуру срезают. Обычно на культе червеобразного отростка оставляют одну или две лигатуры, наложенные друг на друга (одну из них можно заменить 8-миллиметровой клипсой). На дистальную культю аппендикса также накладывают лигатуру, клипсу или хирургический зажим, за который препарат после отсечения немедленно извлекают наружу (рис. 18-8—18-10, см. цв. вклейку и рис. 18-11). Размер культи над лигатурой равен 2—3 мм. После отсечения червеобразного отростка слизистую оболочку культи поверхностно коагулируют шарообразным электродом, введённым через доступ 2 (рис. 18-12). Напоминаем, что коагуляция вблизи металлических клипс недопустима. При достаточном опыте продолжительность ЛА не превышает по времени открытую операцию, составляя 20—30 мин.

2. Аппаратный способ. Через 12-миллиметровый троакар из доступа 3 вводят эндохирургический сшивающий аппарат, который накладывают раздельно на аппендикс и его брыжейку, пересекая последовательно. При небольшой толщине тканей обе структуры прошивают одномоментно (рис. 18-13). Аппаратная аппендэктомия сокращает время операции и позволяет при необходимости асептично выполнить резекцию купола слепой кишки. Единственный недостаток метода — высокая стоимость сшивающего аппарата.

Рис. 18-11. Червеобразный отросток извлекают сразу после отсечения.

Рис. 18-12. Слизистую оболочку культи осторожно коагулируют шарообразным электродом.

Рис. 18-13. Аппаратная аппендэктомия.

Рис. 18-14. Извлечение препарата через переходную гильзу 10/20 мм.

Извлечение препарата — ответственный момент операции. Во избежание распространения внутрибрюшной инфекции препарат извлекают наружу немедленно после отсечения. Необходимо предотвратить контакт воспалённого аппендикса с тканями передней брюшной стенки, в противном случае инфицирование тканей с большой вероятностью приведёт к развитию гнойных осложнений. Для этого используют один из следующих приёмов:
1 . При диаметре аппендикса и брыжейки менее 10 мм препарат можно беспрепятственно извлечь через троакар 3.
2. При большем диаметре препарата применяют переходную гильзу 10/20 мм (рис. 18-14).
3. Аппендикс перед извлечением помещают в контейнер

Окончание операции. Зону вмешательства тщательно промывают 500—700 мл раствора антисептика. Пациента возвращают в исходное положение, аспирируют промывные воды. В брюшной полости устанавливают дренаж. Раны ушивают.

Послеоперационный период протекает существенно легче, чем после традиционной аппендэктомии. Больного активизируют к концу первых суток после удаления дренажа. Разрешают приём жидкой пищи. Антибиотики назначают всем пациентам. Длительность госпитального периода после ЛА 3—7 дней. В неосложнённых случаях срок потери трудоспособности не превышает 14 дней.

Осложнения и их профилактика

Внутрибрюшная инфекция в виде абсцессов или перитонита может быть следствием неадекватной санации и дренирования брюшной полости или неполной аспирации промывных вод. По данным В.М. Седова и соавт., в целом гнойные осложнения после ЛА наблюдают в 4 раза реже, чем после открытой операции [2].

Рецидив острого аппендицита — необычное осложнение при ЛА. Клинически проявляется симптомами острого аппендицита в срок 3—6 мес после ЛА. При повторной операции находят воспалённую культю червеобразного отростка длиной 2—3 см. Причина осложнения — неполноценная мобилизация основания аппендикса при ЛА.

Несостоятельность культи аппендикса — редкое осложнение, которое впервые описал Шребер. Оно связано с неоправданным расширением показаний к лигатурному методу при ЛА (тифлит, инфильтрация основания аппендикса) либо является следствием термического поражения купола слепой кишки при неосторожной коагуляции.

Синдром 5-го дня — острый тифлит, возникающий на 5-е сутки после операции. Его возникновение связывают с электрохирургическим ожогом купола слепой кишки при неосторожном использовании монополярной коагуляции. Для осложнения характерны сильные боли в правой подвздошной области, дефанс, перитониальные симптомы, фибрильная температура. На операции обнаруживают фибринозный тифлит, как правило, без перфорации.

Грыжа в точке введения одного из троакаров появляется, как правило, через 1—4 нед после операции, когда пациент возвращается к обычному образу жизни. Причина осложнения — нагноение раны, гематома брюшной стенки или дефект хирургической техники при ушивании тканей.

Литература

Опубликовал Константин Моканов

Диета после удаления аппендицита: лапароскопия у взрослых и детей, меню по дням после аппендэктомии, диетические рецепты, советы врачей

Когда воспаляется червеобразный отросток слепой кишки, развивается острый аппендицит. Такую патологию можно лечить только с помощью операции. Его удаляют, потому что без этого возможен его разрыв и попадание гноя в полость брюшины. Операция довольно простая, но чтобы предотвратить осложнения, нужно правильно себя вести во время реабилитации. Поэтому рекомендуется диета после удаления аппендицита. Она позволяет наладить пищеварение и восстановить слизистую кишечника.

Особенности лечения аппендицита

Один из отделов кишечника называется аппендиксом. Длина его от 5 до 15 см, он не имеет сквозного прохода. Поэтому если его отверстие закупоривается, внутри развивается воспаление и появляется гной. Такое может случиться из-за попадания в аппендикс каловых масс, размножения бактерий или сдавливания его соседними органами.

Воспаление аппендикса обычно протекает остро. Он растет, его стенки могут разорваться, и содержимое проникнет в полость брюшины. Это грозит развитием перитонита, поэтому лечить патологию нужно срочно. Самым распространенным методом является операция.

Чтобы не допустить осложнений, необходимо вовремя посетить врача. Особенно это важно, если патология обнаруживается у ребенка. Воспаление развивается у них буквально за день. Поэтому нужно знать, как появляется болезнь. Основной признак – сильная боль в правом боку снизу. Но она не сразу там локализуется, сначала болезненные ощущения разливаются по всему животу, и такое состояние часто принимается за другие патологии.

Такие боли сложно снять лекарствами. Они усиливаются в положении лежа на левом боку. Определить, что они вызваны именно аппендицитом, можно таким способом: больной лежит на спине, ноги согнуты, нужно нажать на живот внизу справа и резко отпустить. Если боль усилится, это аппендицит.

Для чего нужна диета при удалении аппендицита?

После этой операции повреждаются кишечные стенки, их целостность обеспечивается швами. Из-за этого замедляется пищеварение. Поэтому рекомендуется соблюдать после аппендицита диету. Грубая еда раздражает стенки пищеварительного тракта, мешает заживлению слизистой и может привести к развитию осложнений вплоть до расхождения швов.

Выбирается щадящее питание по таким причинам:

• после анестезии нарушается пищеварение и перистальтика кишечника;
• воспаление может распространиться на окружающие ткани;
• швы быстрее заживают, если не раздражаются каловыми массами.

Диета при аппендиците нормализует работу желудка и помогает в восстановлении слизистой. Особенно важно, что употребляется в пищу в первые дни. Но и после выписки из стационара нельзя питаться как раньше. Диету после аппендицита нужно соблюдать 1-2 месяца. Особенно длительной и строгой она будет, если воспаление осложняется перитонитом.

Она выполняет важные задачи:

• не нагружает органы пищеварения;
• восстанавливает нормальный метаболизм;
• предотвращает газообразование;
• обеспечивает поступление питательных веществ для восстановления;
• укрепляет иммунитет.

Основные правила диеты после удаления аппендицита у взрослых

Диета после лапараскопии или удаления аппендицита у взрослых должна быть полноценной. Сначала несколько дней нужна только жидкая еда, потом постепенно добавляются новые продукты. Питание должно быть богато белками, которые используются для восстановления слизистой, витаминами и минералами. Углеводы потребуются для обеспечения энергией, а жиры нужны, чтобы восстанавливались клетки.

• диета после аппендицита может отличаться на разных этапах периода реабилитации;
• необходимо употреблять от 2 литров чистой воды ежедневно;
• питаться нужно маленькими порциями, но часто;
• кушать только теплую пищу;
• исключить нужно все жареное;
• пищу рекомендуется хорошо проваривать, измельчать или протирать;
• нужно ограничить употребление соли, она замедляет заживление;
• стараться не употреблять клетчатку, чтобы избежать нагрузки на кишечник и метеоризма.

Диета после аппендэктомии должна быть щадящей. Она выбирается врачом индивидуально. Сначала применяют стол №0 – диету, назначаемую после операций. Потом врачи назначают стол №1 или №5.

Особенности диеты после удаления аппендицита у детей

Воспаление аппендикса часто возникает у детей с 5 лет. За питанием ребенка должны следить родители. Первые 7 дней в стационаре нельзя кормить его ничем, кроме того, что там дают. После выписки диету после аппендицита у детей нужно соблюдать еще минимум 3 недели.

Принципы питания одинаковые с диетой для взрослых. Но ребенку очень сложно обойтись без сладостей или вкусной пищи, к которой он привык, особенно если другие члены семьи это едят. Поэтому родителям рекомендуется соблюдать диету вместе с ребенком, чтобы ему было легче ей следовать.

Первая неделя диеты после удаления аппендицита по дням

После того как удален аппендицит, за питанием нужно следить особенно строго. Сначала допустимо только пить воду. За раз выпивать не больше 2-3 глотков. Обычно врач разрешает первый раз поесть через 12 часов. Начинать с жидкостей, обычно это бульон из белого мяса курицы, он поможет восстановить силы.

Сначала после удаления аппендицита диета для взрослых по дням состоит только из жидкой пищи. Кушать рекомендуется каждые 2 часа понемногу. При этом вся еда принимается в теплом виде. Потом постепенно рацион становится более разнообразным, но все равно вся пища пюреобразная или перетертая.

• В 1 день можно пить несладкий компот или отвар шиповника. Разрешается бульон куриный или рисовый слизистый отвар. Нельзя пить газированную воду, соки, молоко.
• На 2 день добавляют жиденькую кашу на воде или разведенном бульоне. Можно есть гречку, рис, геркулес или манку. Допустимы овощные бульоны. Всю пищу нужно тщательно перетирать через сито.
• Потом добавляется натуральный нежирный йогурт, овощное или фруктовое пюре. Включается нежирное мясо, которое отваривается и протирается. Допустим паровой омлет или яйца, сваренные всмятку.
• С 4 дня добавляются размоченные и измельченные сухофрукты, яблоки запеченные, каша, протертая с молоком. Разрешается кефир, протертый творог. Остается компот, кисель, бульон, фарш из вареного постного мяса. Иногда добавляют подсушенный белый хлеб или сухарики.

Для удобства взрослым и детям рекомендуется употреблять детские пюре в баночках. Ведь они имеют нужную консистенцию и богаты питательными веществами.

Питание после выписки

Дома тоже необходимо придерживаться диеты. Обычно при выписке врач дает рекомендации по особенностям питания. Им обязательно нужно следовать. Такой диеты нужно придерживаться 1-2  месяца.

Запрещенные продукты

Самое главное – исключить пищу, которая может вызвать повышенное газообразование. Это бобовые, капуста, многие овощи и фрукты, газированные напитки. Запрещено также употреблять пищу, которая активирует секрецию желудка. Большое количество ферментов, раздражает слизистую кишечника и замедляет заживление. Это крепкие бульоны, приправы, соль, кислоты, пища, богатая эфирными маслами.

Запрещается грубая клетчатка, которая может спровоцировать газообразование. Это бобовые, все виды капусты, репа, редис, кукуруза. Следует избегать тугоплавких жиров, маргарина, сала. Любая жирная еда тяжело усваивается, создавая нагрузку на кишечник. Исключить нужно напитки с тонизирующим действием. Строгий запрет на все консервы, полуфабрикаты и продукты, с Е-добавками.

В диете после удаления аппендицита много продуктов, которые запрещено употреблять:

• булки, черный хлеб;
• жирное мясо, субпродукты;
• наваристый жирный бульон;
• колбасные изделия, окорок;
• маринады, соления;
• сладости, кондитерские изделия;
• сладкая газировка;
• жирные молочные продукты;
• пшено, перловка;
• некоторые фрукты;
• алкоголь.

Разрешенные продукты

Несмотря на большое количество запрещенных продуктов, диета после аппендицита у взрослых довольно разнообразна. Со второй недели рацион питания расширяется. Питание должно содержать все необходимые белки и углеводы, а также витамины. Важно, чтобы пища была легкоусваиваемой. Есть много разрешенных продуктов:

• подсушенный хлеб, сухари;
• нежирная рыба, куриное белое мясо, в виде суфле, фрикаделек, паровых котлет;
• каши слизистые на воде или половинном молоке;
• протертые овощные супы;
• овощи протертые, тушеные или запеченные;
• яйца, сваренные всмятку, или омлет;
• творог и йогурт нежирные;
• ягодные кисели или компоты;
• мед;
• яблоки запеченные;
• чай зеленый, отвары трав.

Меню

Все время, когда соблюдается диета, питаться нужно дробно. Рацион состоит из основных приемов пищи и 2-3 перекусов. Нельзя переедать, чтобы еда хорошо усваивалась, ее важно проваривать или перетирать. Обычно меню составляет врач индивидуально. Но можно воспользоваться готовым меню диеты после аппендицита у взрослых по дням.

Рецепты

Все блюда, которые употребляются после операции, не должны создавать нагрузки на кишечник. Но важно, чтобы питание было еще и вкусным. Тогда еда будет лучше усваиваться. Есть несколько простых рецептов приготовления диетических блюд.

• Паровые тефтели с рисом делают из говядины. Ее прокручивают на мясорубке трижды. Сваренный рис хорошо протирают, потом смешивают с фаршем, присаливают. Сформовать небольшие тефтельки и отварить их на пару.
• Котлеты рыбные тоже лучше делать на пару. Филе нужно измельчить, добавить яйцо, мелко нарезанный лук. Делать их лучше в пароварке.
• Мясное суфле можно сделать из курицы или телятины. Мясо варят, прокручивают на мясорубке, смешивают с желтком. Потом добавляют взбитый белок. Массу выложить в формочки и запечь в духовке.

Отзывы и мнения врачей

Специалисты не рекомендуют торопиться вводить новые продукты. Многие советуют своим пациентам первые 2 недели строгую диету. Это помогает избежать осложнений. Но часто больным тяжело выдержать такую систему питания. Многим не нравится пресная пища, отсутствие сладостей. Но те, кто делал все по правилам, отмечают, что заживление прошло без проблем, пищеварение наладилось, и не было проблем со стулом.

После удаления аппендицита обязательно нужно соблюдать диету. Следование рекомендациям врача помогает быстрее восстановить работу органов пищеварения.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.