Перечислены симптомы рака желудка на ранней стадии

https://ria.ru/20201206/rak-1587938452.html

Перечислены симптомы рака желудка на ранней стадии

Перечислены симптомы рака желудка на ранней стадии — РИА Новости, 06.12.2020

Перечислены симптомы рака желудка на ранней стадии

Daily Express перечислил признаки, на которые стоит первым делом обратить внимание, чтобы выявить рак желудка на ранней стадии. РИА Новости, 06.12.2020

2020-12-06T23:14

2020-12-06T23:14

2020-12-06T23:53

здоровье

в мире

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/03/13/1568839669_1042:0:4425:1903_1920x0_80_0_0_568b0308032a73a8aa81c8f30a68e89f.jpg

МОСКВА, 6 дек — РИА Новости. Daily Express перечислил признаки, на которые стоит первым делом обратить внимание, чтобы выявить рак желудка на ранней стадии.Ссылаясь на данные официального медицинского портала Cancer Research UK, авторы публикации перечислили следующие тревожные симптомы:При этом врачи предупреждают, что нет причин для беспокойства, если все эти симптомы временные и не сопровождаются болями в области живота или тошнотой. Они в том числе могут сигнализировать, что пациент может страдать банальным несварением желудка, причинами которого могут стать переедание, прием жирной и острой пищи, чрезмерное употребление кофеина, алкоголя, шоколада или газированных напитков, а также тревога, курение или прием антибиотиков. В случае если тревожные симптомы продолжаются больше двух недель, говорится в публикации, стоит обратиться к врачу.

https://ria.ru/20201128/koronavirus-1586712033.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, в мире

• —

  нарушение нормальной деятельности желудка;

• —

  проблемы с глотанием;

• —

  необъяснимая потеря веса;

• —

  одышка.

При этом врачи предупреждают, что нет причин для беспокойства, если все эти симптомы временные и не сопровождаются болями в области живота или тошнотой.

Они в том числе могут сигнализировать, что пациент может страдать банальным несварением желудка, причинами которого могут стать переедание, прием жирной и острой пищи, чрезмерное употребление кофеина, алкоголя, шоколада или газированных напитков, а также тревога, курение или прием антибиотиков.

В случае если тревожные симптомы продолжаются больше двух недель, говорится в публикации, стоит обратиться к врачу.

ТВ и радио: Интернет и СМИ: Lenta.ru

Врач-онколог, доктор медицинских наук, профессор Григорий Кобяков назвал несколько симптомов, которые могут свидетельствовать о наличии онкологического заболевания. О том, как можно диагностировать рак на ранней стадии, он рассказал в эфире программы «О самом главном», выпуск опубликован на YouTube.

По словам Кобякова, очень важно обращать внимание на изменения в собственном состоянии. Если человек нашел какое-то необычное образование, увидел изменения на коже, начал ощущать, что что-то изменилось при глотании или дефекации, а также стал испытывать боль при мочеиспускании, то ему нужно не затягивать с обращением к врачу.

Говоря о более конкретных симптомах, которые могут свидетельствовать о наличии онкологического заболевания, ведущий программы Сергей Агапкин назвал налет на языке. По словам Кобякова, он может свидетельствовать об изменениях в желудочно-кишечном тракте. «Если вас что-то тревожит — неприятный вкус или просто налет на языке появился, то неплохо бы обследовать желудочно-кишечный тракт, желудок, двенадцатиперстную кишку», — порекомендовал доктор.

В список подобных симптомов включили частую диарею и изменения цвета стула до белого. В программе также отметили, что при раке кишечника изменяется внешний вид и форма кала: он становится тонким, так как опухоль сужает просвет кишки. Кобяков подчеркнул, что цвет стула может изменяться не только из-за опухоли, но и из-за гепатита или желчекаменной болезни. В то же время доктор уточнил, что гепатит увеличивает риск рака печени, и посоветовал тем, у кого есть это заболевание, регулярно обследовать печень.

Возможными симптомами рака также оказались снижение аппетита, резкое похудение, изменение размера и формы родинок или их кровоточивость, а также затруднения при мочеиспускании у мужчин.

Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал о пользе клубники: ее употребление снижает риск возникновения определенных заболеваний, в том числе нескольких видов рака.

Не только почитать, но и посмотреть — у нас в Instagram

симптомы, диагностика и лечение в НКЦ ОАО «РЖД»

Согласно российской статистике, по частоте встречаемости онкологические заболевания желудка занимают второе место после рака легких у мужчин и после рака груди у женщин. Недуг чаще поражает «возрастных» пациентов — тех, кому за 50.

Симптомы и важность ранней диагностики рака желудка:

Все коварство заболевания под названием рак желудка заключается в практическом отсутствии внешних проявлений на начальных этапах болезни. Самым ранним симптомом заболевания при раке желудка является дискомфорт после приема пищи. Как правило, пациент долго не обращает внимания на неприятные ощущения в верхней части живота после еды, которым могут сопутствовать похудание и слабость, ощущение переполнения, а иногда тошнота и рвотные позывы. В результате болезнь в большинстве случаев диагностируется в запущенной стадии. При поздней диагностике заболевания лечение рака желудка существенно усложняется и имеет менее благоприятный прогноз.

Именно поэтому важно выявлять ранний рак, поражающий лишь слизистую желудочной стенки, лечение которого в 85–90 % случаев дает стойкое избавление от болезни и носит щадящий характер. В некоторых случаях при раке желудка достаточно использовать методику иссечения пораженной ткани. Но если даже и выполняется хирургическое вмешательство, часть желудка удается сохранить, что существенно влияет на качество последующей жизни больного.

Диагностика рака желудка:

Любому лечению предшествует тщательное обследование. Мы всегда говорим своим пациентам, что не нужно бояться выглядеть смешно при обращении к врачу с жалобами на слабовыраженные симптомы. Лучше пройти лишний раз обследование, чем запустить болезнь.

При подозрении на онкологию гастроэнтеролог направляет пациента на рентгенологическое исследование и УЗИ с последующей эндоскопией и анализом кусочка ткани на наличие злокачественных клеток. При положительном результате пациент проходит дополнительное обследование для определения стадии болезни (компьютерная томография).

Лечение рака желудка:

Специалисты нашей клиники принимают решение о выборе формы лечения с учетом результатов всех анализов и состояния больного.

Пациенту может быть предложено

• удаление части желудка,
• лучевая терапия,
• химиотерапия.

К сожалению, при диагнозе «рак желудка» лечение только лишь лекарственным и лучевым воздействием малоэффективно. Основным методом борьбы с онкологией желудка остается хирургический. 

Наилучшие результаты в 25% случаев достигаются при комбинированном лечении с использованием лекарств, химиотерапии и хирургического удаления опухоли. В этом случае важно не только избавиться от основной опухоли, но и также обработать соответствующим образом ткани, в которые могут попасть клетки опухоли, отделившиеся от нее, из которых впоследствии развиваются метастазы — вторичные опухоли.

Если в клинику попадает пациент с запущенной формой рака, при которой опухоль желудка поразила соседние органы, то в подобных ситуациях требуется сложное вмешательство с частичным удалением нескольких органов. Такие операции выполняют лишь хирурги с большим опытом проведения подобных операций.

Рак желудка сегодня излечим!

Хирурги-онкологи НКЦ ОАО «РЖД» практикуют современные хирургические методики борьбы с раком желудка: эндоскопическое удаление опухоли на ранних стадиях, которое является более щадящей операцией для пациента, и поэтому более желательной для пожилых и ослабленных людей.

Если болезнь не приняла запущенной формы, наши врачи придерживаются точки зрения современной медицины о приоритетном частичном удалении пораженного болезнью органа (гастрэктомии), насколько это возможно. После операции пациентам назначают лучевую и/или химиотерапию, которую они могут пройти в стенах нашего лечебного учреждения.

Медики назвали ранние симптомы разных видов рака

Врачи назвали симптомы, которые могут свидетельствовать о наличии у человека онкологии и помогут выявить заболевание на ранних стадиях.

Так, к возможным симптомам рака относят резкую, необъяснимую потерю веса или постоянное чувство усталости. Они могут свидетельствовать о раке толстой кишки или лейкемии.

Не проходящая даже при приеме препаратов боль, может быть причиной опухоли головного мозга, яичника, прямой или толстой кишки.

Уплотнения на теле и постоянно повышенная температура тела могут быть симптомами рака крови.

Новые веснушки, родинки и бородавки, а также изменение размера и цвета старых, покраснение и кровотечение могут предшествовать раку кожи. Постоянный кашель, болезненный или с кровью, частые походы в туалет, диарея, запор, боль и кровь при мочеиспускании, а также отек ног, — все эти симптомы могут свидетельствовать о некоторых видах онкологии.

Трудности при приеме пищи могут являться симптомами рака желудка, пищевода или горла.

Специалисты рекомендуют людям проходить онкоисследование раз в один-два года, пишет Лента.ру.

Ранее эксперты назвали шесть симптомов рака у мужчин.

Медики рекомендуют не откладывать поход к врачу при возникновении любого из этих симптомов.

Как ранее сообщали «Кубанские новости», ученые назвали виды рака, которые чаще всего диагностируют у россиян.

Жители России чаще всего болеют раком в возрасте 70-79 лет, у мужчин наиболее распространен рак легкого, у женщин – рак молочной железы.

Ученые рассказали о роли сна в борьбе с раком. Сон способствует регенерации ДНК в клетках, что, в свою очередь,препятствует развитию рака и преждевременному старению.

Американские специалисты выяснили, что подсластители на базе фруктозы могут стать причиной развития рака прямой кишки.

Ученые выяснили, что употребление за день более 700 мл чая, температура которого 60 градусов или выше, увеличивает риск развития рака пищевода на 90 %.

Прибор, который моментально определяет рак кожи, готов к серийному производству.

лечение, операция, цена. Онкология желудка, удаление в СПб

Распространенность заболевания

Рак желудка — это довольно часто встречающееся  заболевание, которое быстро развивается и метастазирует.  В мире ежегодно от рака желудка погибает около 8 млн. человек, а в России — около 48 000.     

Распространение этого заболевания в различных странах  неравномерное. Япония, Россия, Бразилия, Финляндия  считаются регионами  с высокими показателями заболеваемости и смертности от рака желудка. Жители Средней Азии, республик Закавказья,  США, Мексики  и некоторых других стран заболевают реже.  Связывают это, в основном, с характером питания,  образом жизни, факторами окружающей среды. Преимущественно заболевают люди в возрасте старше 50 лет. Однако, в последнее время злокачественные опухоли все чаще встречаются в более молодом возрасте. По некоторым данным рак желудка встречается у мужчин чаще (32%), чем у женщин (21%). Однако не все исследователи с этим согласны.  Важно отметить, что ранние формы рака желудка лечатся очень успешно, но поскольку симптомы заболевания возникают поздно, то чаще люди обращаются для обследования и лечения слишком поздно.

Причины возникновения рака желудка

Как и для других злокачественных новообразований, не существует одной конкретной причины или предрасполагающего фактора, вызывающих развитие опухоли.

Большое значение имеет питание. Избыток крахмалистой пищи, малое употребление  свежих  овощей и фруктов, недостаток в рационе животных белков и избыток животных жиров, как показывают исследования, способствуют развитию заболевания. Отрицательную роль играет злоупотребление алкоголем, курение, нерегулярное питание, плохое пережевывание пищи. Как выяснили исследователи, рак желудка в 3,4 раза реже встречается у людей, которые вскармливались грудным молоком более года.

Несомненно, большую роль играет наличие хронических болезней желудка. При длительном существовании хронического  воспалительного процесса в слизистой желудка (хронический гастрит),  при наличии гастродуоденального рефлюкса, когда происходит заброс содержимого двенадцатиперстной кишки и желчи  в желудок,  происходит  перестройка желудочного эпителия в кишечный (метаплазия эпителия), это  является  фоном для роста злокачественных опухолей.  Также часто  к злокачественным опухолям желудка приводят полипы,  наличие  язв, которые трансформируются в злокачественную форму.  Поэтому своевременное лечение  этих заболеваний желудка имеет профилактическое значение для рака желудка.

Классификация онкологии желудка

Классификация рака желудка важна для определения тактики лечения, выбора вида операции и определения прогноза жизни для пациента.

Опухоли разделяют по локализации в различных отделах желудка: кардиальный отдел, дно, тело, антральный и пилорический отделы  желудка.

На тактику лечения влияет гистологическая структура опухоли: наиболее часто встречается аденокарцинома (95%), реже плоскоклеточный,  недифференцированный и мелкоклеточный раки.

Также для  тактики лечения и дальнейшего прогноза принципиальным является определение стадии заболевания. В настоящее время стадия рака определяется в соответствии с международной классификацией по распространенности процесса (система TNM). В соответствии с ней оценивают 3 основных показателя: T — отражает глубину прорастания опухоли в стенку желудка, окружающие ткани и органы; N — определяет количество пораженных  лимфоузлов; M — определяет наличие или отсутствие отдаленных метастазов.

При раке желудка выделяют 4 стадии болезни:

• На I стадии  опухоль  располагается в пределах слизистой и подслизистой оболочки желудка, не достигая его мышечного слоя. При этом нет метастазов ни в  лимфатических узлах, ни в других органах.

• На II стадии опухоль прорастает мышечную оболочку желудка, однако по прежнему располагается внутри органа, не выходя за его серозный покров. На этой стадии могут быть одиночные метастазы в  лимфатических узлах, расположенных вблизи стенки желудка и удаляемых в процессе операции.

• При III стадии болезни опухоль достигает значительных размеров, может занимать несколько отделов желудка и выходит за его пределы, врастая в соседние органы. К этой же стадии относят опухоли меньших размеров, если есть  множественные метастазы в регионарные лимфатические узлы.
• IV стадия не зависит от размеров первичной опухоли, определяется  наличием  отдаленных метастазов и характеризуется крайне неблагоприятным прогнозом.

• слабость, отсутствие аппетита, снижение работоспособности,
• необъяснимое похудание,
• анемия.

Первые проявления рака желудка могут отличаться в зависимости от расположения опухоли:

• Если она расположена в кардиальном отделе (верхней части желудка), то в первую очередь  можно обратить внимание на сложность с проглатыванием грубой пищи или крупных кусков, а также повышенное слюноотделение. Позже может появиться рвота, боли, ощущение тяжести в области груди, сердца или между лопаток.
• В случаях расположения  опухоли в антральном отделе (нижняя часть желудка), преобладают признаки застоя пищи в желудке: ощущение тяжести, отрыжка, рвота, неприятный, тухлый запах от рвотных масс и изо рта.

Наиболее частые осложнения рака желудка — это кровотечение и стеноз (нарушение прохождения пищи из-за закрытия просвета желудка опухолью).

Кровотечение из опухоли возникает в результате действия на опухоль кислого желудочного сока или при распаде большой опухоли. В этом случае у больного постепенно нарастает слабость, появляется головокружение, в анализах крови снижается уровень гемоглобина.

В тех случаях, когда опухоль прорастает крупные сосуды, и их стенки разрушаются, кровотечение может быть достаточно сильным. При этом возможно очень быстрое нарастание слабости, головокружения, появление «черных точек» перед глазами. возможна потеря сознания. Довольно частым проявлением желудочного кровотечения может быть рвота «кофейной гущей», так как при взаимодействии с желудочным соком кровь принимает вид «кофейной гущи». Также при сильном кровотечении  могут появляться каловые массы черного цвета, дегтеобразный, полужидкий или жидкий стул.

Стеноз — это закрытие просвета желудка растущей опухолью, в результате чего нарушается прох

ождение пищи. Чаще всего стеноз возникает при опухолях, расположенных в пилорическом (выходном) отделе желудка.  Возникает застой пищи в желудке, появляется чувство тяжести, отрыжка «тухлым», рвота съеденной накануне пищей. Быстро нарастает слабость, больной худеет, истощается, нарастает анемия, снижается уровень белка, может возникнуть обезвоживание организма и судорожные состояния в результате нарушения электролитного баланса.

Основные методы диагностики рака желудка

Достоверным методом является фиброгастроскопия с биопсией опухоли и морфологическим (гистологическим) исследованием биопсийного материала. Других  надежных методов первичного выявления опухоли желудка нет.

Ввиду сложности визуализации и дифференцировки данной патологии на ранних этапах, необходимо использование высококачественной видеоэндоскопической аппаратуры с функцией увеличения изображения и возможностью  осмотра в узком спектре. Эти мероприятия помогают выявить рак на ранней стадии, даже когда образование менее 1 мм.        Применение специальных (витальных) красителей,  а также мультифокальная биопсия, являющиеся в нашей клинике повседневной практикой, позволяют объективно поставить диагноз, определить степень распространения опухолевого поражения.

В дальнейшем для определения стадии процесса и планирования лечения необходима спиральная компьютерная томография (МСКТ) с болюсным контрастным усилением.

Методы лечения рака желудка

Основным радикальным методом лечения  рака желудка является хирургическая операция: субтотальная дистальная,  субтотальная проксимальная резекция желудка, гастрэктомия. При этом главным условием радикальности операции является удаление единым блоком пораженного опухолью желудка или соответствующей его части и регионарных лимфоузлов с окружающей их клетчаткой.

Хирургическое лечение может быть комбинировано с химиотерапевтическим или лучевым воздействием на опухолевый процесс. В любом случае порядок и вид лечения определяется индивидуально, исходя из вида опухоли, ее структуры, локализации и распространенности с учетом возраста пациента и его сопутствующей патологии.

Операции по удалению рака желудка

Основными операциями при раке желудка являются:

• субтотальная  гастрэктомия (удаление большей части желудка с оставлением кардиального отдела) с лимфодиссекцией, которая выполняется при  1 и 2 стадии заболевания и расположении опухоли в антральном отделе желудка,
• гастрэктомия или экстирпация желудка (удаление всего желудка с регионарными лимфатическими коллекторами.

В обоих случаях производится восстановление целостности желудочно-кишечного тракта путем создания анастомозов (соединений) между пищеводом, или оставшейся верхней частью желудка и тонкой кишкой (двенадцатиперстной или тощей).

Сейчас оперативное лечение на ранних (1 и 2 стадиях заболевания) может выполняться лапароскопическим (эндовидеохирургическим) способом. То есть операция проводится без большого разреза на брюшной стенке через проколы с помощью оптического оборудования и специальных инструментов. При этом необходим только небольшой разрез для извлечения удаленного желудка с опухолью.

В последнее время, благодаря развитию медицинских технологий, появилась возможность лечения «раннего рака» эндоскопическим способом (эндоскопическая  резекция слизистой — EMR или эндоскопическая подслизистая диссекция — ESD). Однако, это становиться возможным, если опухоль выявлена на самом начальном этапе развития, когда злокачественные клетки не вышли за пределы слизистой оболочки желудка или полипа.

Прогноз жизни при раке желудка

Прогноз для жизни при раке желудка определяется той стадией болезни, в какой больной обратился за хирургической помощью. Наиболее благоприятен при ранних формах рака желудка. Так, например, при  обнаружении  злокачественных клеток в полипе желудка или опухоли, не выходящей за пределы слизистой оболочки, эндоскопическое лечение может обеспечить полное выздоровление. На 1 стадии опухолевого процесса своевременное хирургическое лечение обеспечивает выживаемость  в 80- 90% случаев.

При 2-3 стадиях прогноз во многом зависит от морфологической структуры опухоли, количества метастазов в регионарных лимфатических узлах (прямо пропорционален их числу).

При 4 стадии прогноз уже неблагоприятный, и надежда на выздоровление может быть только в случае полного удаления опухоли в результате расширенных операций.

Без операции, независимо от стадии заболевания, прогноз для всех больных неблагоприятен и определяется лишь сроками жизни от момента появления признаков болезни до возникновения осложнений (в среднем, по данным литературы — до 1 года).

Как получить лечение онкологии желудка в клинике

Лечение рака желудка в настоящее время проводится как по программам высокотехнологичной медицинской помощи Минздрава России, так и по полису ОМС (ВМП в ОМС).

Для определения наиболее правильной тактики и выбора способа лечения необходима консультация хирурга. 

Главное для пациента

Своевременное выявление злокачественной опухоли!

Можно  выделить группу  риска, то есть людей, которые имеют больше шансов заболеть  онкологическим заболеванием  желудочно-кишечного тракта, в том числе желудка.

Этим людям  желательно систематически наблюдаться у терапевта или гастроэнтеролога, проходить профилактическое эндоскопическое исследование с частотой, соответственно рекомендации лечащего  врача. 

К ним можно отнести пациентов, имеющих:

• Хронический гастрит с метаплазией эпителия желудка в кишечный эпителий.
• Язвенную  болезнь  желудка.
• Наличие Helicobakter pylori у пациентов  возрастной группы после 35 лет.
• Удаленный полип желудка  в прошлом делает необходимым эндоскопическое обследование не реже 1 раза в 2 года.

И следующие  привычки:

• Употребление избыточного количества соли (более 10 г/сут.), специй, маринованных овощей, т. к. эти вещества раздражают слизистую оболочку желудка.
• Недостаточное употребление овощей и фруктов. По рекомендации Европейского и Российского институтов питания ежедневно надо употреблять 400-500 гр. овощей и фруктов (исключая картофель).
• Курение более 7 сигарет в день, особенно у пациентов  возрастной группы после 40 лет.

Еще раз следует заметить: во многих случаях рак желудка  можно полностью победить.  Несомненно, наилучшего успеха можно достичь при лечении раннего рака желудка, когда опухоль ограничена слизистым или подслизистым слоями стенки желудка. Однако и при большем распространении радикальное хирургическое лечение возможно. Сейчас существуют современные методы лечения даже в тех случаях, когда выявлены метастазы.

Принципиально важно сразу обратиться к специалисту! В нашей клинике можно пройти полноценную диагностику и лечение рака желудка, как при раннем его выявлении, так и на более поздних стадиях.

Руководство для пациентов с диагнозом: рак желудка

ГКБ №31 — Хронический гастрит и рак желудка. Звенья одной цепи?

Согласно последним данным, рак желудка занимает 4 место в структуре смертности от злокачественных новообразований в мире. «Опережают желудок» по частоте смертей лишь рак легкого, молочной железы и печени.  Ежегодно в мире от рака желудка умирают 9 из 100000  человек.

Что вызывает развитие злокачественных опухолей этого важного органа? Имеются ли ранние симптомы заболевания? Можно ли предотвратить развитие рака желудка?

Начнем с факторов риска. Безусловно имеет значение генетическая предрасположенность: если ближайшие родственники человека болели раком желудка, то вероятность заболевания значительно повышается. На генетическую составляющую приходится до 1/3 случаев заболеваемости раком желудка. У прямых родственников больных  раком желудка риск заболеть возрастает в 6 раз.

Но, к счастью, одних только генов недостаточно для возникновения этого страшного заболевания. Значительную роль играют диетические факторы и факторы окружающей среды. Так, например, диета с избытком поваренной соли (соленая рыба, мясо, овощи, морепродукты), вызывает осмотическое повреждение эпителия желудка  и способствует заселению слизистой оболочки желудка бактериями Н. Pylori, которые являются одним из главных канцерогенов для желудка.  Высокое содержание в почве, воде, продуктах питания нитритов и нитратов (особенно много их в колбасах, копченых продуктах, овощах, подвергшихся химической обработке) приводит к тому, что в  желудке они  превращаются в нитрозамины, являющиеся сильными канцерогенами. Недостаток в продуктах питания витаминов (С, А, Е), антиоксидантов, курение, злоупотребление алкоголем также значительно повышают риск развития рака желудка.

НО! Одним из самых главных факторов, влияющих на образование злокачественной опухоли в желудке, является инфицирование человека бактерией Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori).

В 1994 г. Международное агентство  по изучению рака (“International Agency for Research on Cancer”) отнесла инфекцию Н.pylori к канцерогенам I класса («определенно доказанным»). Наличие инфекции H.pylori повышает риск развития рака желудка в 4-20 раз. У больных раком желудка инфекция  Н.pylori  обнаруживается в  60-90% случаев. К сожалению, наша страна относится к регионам с крайне высокой инфицированностью населения-до 75% жителей России являются носителями этой бактерии. Ее коварство заключается в том, что в большинстве случаев инфицирование не сопровождается какими бы то ни было симптомами и пациент годами, а зачастую и десятилетиями живет в казалось бы «мирном» содружестве с этим микроорганизмом, в то время как в желудке запускается каскад патологических изменений. Поначалу возникает поверхностное воспаление, затем-атрофический гастрит, далее-кишечная метаплазия,являющаяся уже предраковым заболеванием, затем дисплазия и рак. Известно, что хронический гастрит  предшествует возникновению рака желудка в 73,5-85 % случаев. К счастью, процессы эти текут крайне медленно, занимают много лет и если вовремя провести обследование (эзофагогастродуоденоскопия с исследованием на H.pylori), застать болезнь на стадии гастрита, пройти курс антибактериальной терапии, направленной на уничтожение этой зловредной бактерии, то страшного заболевания можно избежать! Важно, что большинство людей заражаются бактерией в детстве (через плохо обработанную посуду, грязные руки, предметы обихода), а  повторного заражения (после проведения лечения) у взрослых в 90% не происходит (имеет значение приобретенный иммунитет).

Конечно, проводить антибактериальную терапию 75% населения нашей огромной страны невозможно, да и не нужно, ведь рак желудка возникает далеко не у всех инфицированных, а только при совокупности «злых» факторов.

Поэтому существуют строгие показания для лечения H.pylori: врач настоятельно порекомендует провести лечение, если у Вас кроме самой H.pylori будут выявлены следующие заболевания или данные анамнеза:

• MALT-ома желудка
• Атрофический гастрит
• Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки
• Родственники в 1 колене болели или умерли от рака желудка

Кроме того, даже если никаких заболеваний еще не развилось, но пациент пожелает избавиться от бактерии – ему также проведут курс антибактериальной терапии.

Важно помнить о том, что зачастую гастрит, атрофия, кишечная метаплазия и даже ранний рак желудка не проявляются никакими симптомами, либо пациента могут беспокоить отрыжка, тошнота, боль в подложечной области, снижение аппетита, чувство переполнения и быстрого насыщения после еды. Очевидные симптомы рака желудка, такие как рвота съеденной накануне пищей, тухлая отрыжка, рвота с кровью, похудание, слабость, бледность появляются только на запущенных стадиях рака желудка, когда спасти человека значительно сложнее! Поэтому,  в случае появления у Вас жалоб  не тяните с визитом к врачу-гастроэнтерологу, а в возрасте старше 40 лет есть смысл пройти профилактическое обследование даже если Вас ничего не беспокоит.

Автор: Кайбышева Валерия Олеговна — врач гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук.

Хирург назвал ранние симптомы рака желудка

Читайте нас в Google Новости

Ранние симптомы рака желудка похожи на симптомы других заболеваний, поэтому пациенты часто не обращают на них внимания. Болезнь может начать проявляться с неприятных симптомов при поглощении и переваривании пищи, говорят специалисты.

Британское издание Express записало интервью со специалистом Национальной службы здравоохранения Великобритании, который просит пациентов обратить особое внимание на то, как и что они едят. По мнению специалиста, это поможет выявить злокачественные изменения на ранних стадиях, когда они легко поддаются лечению.

Хирург из Лейчестера Субхир Убхи пояснил, что сигналами онкологии могут быть, например, быстрое насыщение и чувство вздутия живота после еды, а также затруднённое глотание. Ещё больше поводов обратиться к врачу есть у тех, кто испытывает боль или жжение при приёме пищи, а также кашель или удушье во время еды или питья, пишет журнал «Профиль».

Ранее нейрохирург Алексей Кащеев назвал основные симптомы рака головного мозга. Среди тревожных сигналов он выделил хронические головные боли, прогрессирующее ухудшение зрения и онемение конечностей. При подобных признаках человек должен сходить к онкологу и провести МРТ. Врач добавил, что пока не существует радикальных способов лечения глиобластомы. Хирургическое вмешательство, химиотерапия и радиотерапия позволяют контролировать рост опухоли, но не решают проблему полностью, писал News.ru.

Смотрите нас на Youtube

7 ранних предупреждающих признаков и симптомов рака желудка у женщин

Давайте уберем одну вещь: рак желудка — это не безумно распространенное явление. По данным Американского онкологического общества, шансы на то, что вы женщина, на всю жизнь получить его, составляют лишь 1 из 154. Тем не менее, это может быть опасно, потому что многие из его симптомов кажутся совершенно нормальными, обычными проблемами с желудком, а в некоторых случаях симптомы вообще отсутствуют.

Если вы испытываете какие-либо (или их комбинацию) из этих ранних признаков и симптомов рака желудка, лучше всего на всякий случай проконсультироваться с врачом или гастроэнтерологом.

1. Вы видите кровь в стуле.

Хотя да, это может быть признаком рака желудка, это также связано с множеством других заболеваний, не связанных с раком, говорит Эллисон Оушен, доктор медицины, онколог желудочно-кишечного тракта из Weill Cornell Medicine и New York Presbyterian.

Однако, если это рак желудка, кровь, вероятно, связана с воспалением, вызванным раком, и имеет тенденцию обнаруживаться на более поздних стадиях заболевания, хотя может проявляться и раньше.

Диана Фуджи

Ocean говорит, что, когда пациенты жалуются на боль в животе, они обычно говорят об эпигастральной боли, которая относится к области прямо под нижней серединой ваших ребер.

Боль в этом месте может быть вызвана ростом раковой массы где-то в желудке, хотя это также может быть десятков других вещей , таких как расстройство желудка, дивертикулит и даже камни в почках.Постоянная боль почти всегда требует посещения врача, поэтому запишитесь на прием, если у вас периодически возникают боли.

3. У вас действительно нет аппетита.

Потеря аппетита — это определенно то, на что следует обратить внимание — скажем, если вы всегда были гурманом, а теперь внезапно потеряли всякий интерес к еде — и неплохо было бы пройти осмотр у врача-гастронома, — говорит Океан.

Язвы, однако, также могут вызывать потерю аппетита (они не всегда болезненны, иногда вы их совсем не чувствуете), но язвы также являются фактором риска рака желудка, поэтому разумно пройти обследование. несмотря ни на что.

4. У вас ужасная изжога.

Диана Фуджи

Изжога, по словам Оушена, сложна тем, что может быть как признаком рака (часто связана с болью в животе или эпигастрии), так и фактором риска. По словам Оушена, у людей с изжогой может быть язвенная болезнь, а это означает, что у них больше кислоты в желудке, что повышает риск рака желудка.

Изжога может проявляться в виде характерного жжения, тошноты или даже боли в груди , поэтому не всегда легко диагностировать самодиагностику.Если вы регулярно принимаете антациды в течение нескольких недель, проверьте себя.

Снижение веса является признаком рака желудка отчасти из-за частой потери аппетита, но также может быть независимым признаком болезни, говорит Оушен, и обычно это один из первых признаков того, что что-то не так; особенно при таком заболевании, как рак желудка, при котором другие заметные симптомы могут отсутствовать.

Значительная потеря веса требует упорного труда , поэтому, если вы худеете, даже не пытаясь, не игнорируйте это.

Диана Фуджи

Если у вас опухоль желудка, которая распространяется вверх в пищевод, у вас может возникнуть что-то, что называется дисфагией или затруднением глотания. Вы можете заметить это как ощущение, что еда застревает в горле, говорит Оушен, или это может проявляться как кашель или удушье во время еды или питья, согласно American College of Gastroenterology (ACG).

В некоторых случаях может также возникнуть ощущение, что пища возвращается вскоре после ее приема, согласно ACG, в которой также отмечается, что изжога, вероятно, будет сопровождать затрудненное глотание. Тем не менее, глотание — неотъемлемая часть жизни человека, поэтому лучше проверить это как можно скорее.

На самом деле это признак рака желудка на более поздней стадии, но это стоит отметить. Раннее насыщение (a.к.а., сверхбыстрое насыщение во время еды) происходит, когда мышцы желудка больше не могут правильно проталкивать пищу через кишечник, говорит Оушен. Желудок вздувается, и люди ощущают заложенность, но на самом деле еда просто никуда не денется.

Это ощущение слишком быстрого переполнения может быть вызвано опухолью, но также может быть вызвано незлокачественным состоянием под названием гастропарез , которое возникает, когда у человека возникает ощущение, что что-то закрывает его желудок, но медицинские снимки ничего не показывать.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Признаки и симптомы рака желудка

Клетки, образующие опухоль, определяют тип рака желудка или желудка. Большинство видов рака желудка начинаются в железистых клетках желудка и называются аденокарциномой, наиболее распространенной формой рака желудка.Другие типы рака желудка включают: лимфому, которая начинается в иммунной системе; карциноидный рак, который начинается в клетках, вырабатывающих гормоны; и опухоль стромы желудочно-кишечного тракта (GIST), которая начинается в тканях нервной системы. Есть и другие, более редкие виды рака желудка.

На что обращать внимание

Рак желудка редко вызывает симптомы на ранних стадиях. Хотя это трудно обнаружить на ранней стадии, все же есть некоторые признаки, на которые следует обратить внимание. Симптомы рака желудка включают:

• Боль в животе
• Кровь в стуле
• Изжога или расстройство желудка
• Низкое количество эритроцитов
• Тошнота
• Плохой аппетит
• Набухание или скопление жидкости
• Неопределенный дискомфорт в животе
• Рвота
• Похудание без попыток

Возможно, что многие из этих симптомов могут быть вызваны чем-то другим, кроме рака, например, язвой желудка или вирусом.Если симптомы не исчезнут или ухудшатся, обратитесь к врачу.

Факторы риска рака желудка

Некоторые факторы риска могут быть связаны с образом жизни и, следовательно, могут быть изменены. Однако есть и факторы риска, которые нельзя контролировать. Наличие факторов риска не означает, что вы заболеете, но ученые обнаружили несколько факторов риска, которые повышают вероятность заболевания раком желудка. Их:

• Пол — чаще встречается у мужчин, чем у женщин.
• Чаще встречается у выходцев из Латинской Америки, Африки, коренных американцев и выходцев с островов Тихого океана, чем у кавказцев.
• Люди с лимфомой из лимфоидной ткани слизистой оболочки (MALT) имеют повышенный риск.
• Диеты с большим количеством копченостей, соленого мяса и рыбы, а также маринованных овощей.
• Курение увеличивает риск
• Избыточный вес или ожирение являются возможной причиной рака желудка.

Лечение рака желудка

Тесты и процедуры, используемые для диагностики рака желудка, могут включать верхнюю эндоскопию, визуализационные тесты, такие как компьютерная томография, и специальный рентгеновский снимок, называемый тестом на проглатывание бария.Иногда исследовательская операция необходима, чтобы полностью понять стадию и масштабы рака желудка, что помогает выбрать лучший курс лечения.

Есть несколько основных методов лечения рака желудка, которые используют врачи. Эти варианты включают:

• Химиотерапия
• Иммунотерапия
• Лучевая терапия
• Хирургия
• Таргетная терапия

В вашу команду врачей войдут гастроэнтеролог, хирург-онколог, медицинский онколог и онколог-радиолог.

Симптомы рака желудка | Исследования рака, Великобритания

К наиболее частым симптомам рака желудка относятся:

• затруднение глотания (дисфагия)
• потеря веса
• несварение желудка (диспепсия), которое не проходит
• чувство сытости после еды в небольших количествах
• чувство или тошнота
• усталость из-за низкого уровня эритроцитов (анемия)

Симптомы рака желудка на ранней стадии могут быть похожи на симптомы других заболеваний, например, язвы желудка.

Вам следует обратиться к врачу, если у вас необъяснимая потеря веса или у вас есть симптомы, которые необычны для вас или которые не исчезнут. Маловероятно, что ваши симптомы связаны с раком, но важно, чтобы их проверил врач.

Затрудненное глотание (дисфагия)

Вы можете почувствовать боль или жжение при глотании, или ваша еда может застрять в горле или груди.

Это может быть вызвано другими состояниями, но важно проверить этот симптом у врача.

Потеря веса

Это потеря веса, когда вы не пытаетесь похудеть. В редких случаях резкое похудание может быть признаком запущенной формы рака.

Боль

У вас может быть боль в животе (верхняя часть живота) или за грудиной (грудина).

Не проходящее расстройство желудка (диспепсия) и отрыжка

У вас может возникнуть расстройство желудка, когда кислота из желудка возвращается вверх (рефлюкс) в пищевод (пищевод). Или вы можете получить его, если у вас есть раздражение в желудке.Часто это происходит после еды (изжога).

Помните, несварение желудка является обычным явлением и обычно не вызвано раком. Несварение желудка и изжога могут быть очень болезненными, даже если все в порядке. Обратитесь к врачу, если у вас изжога была в течение 3 или более недель в большинстве случаев.

Чувство сытости после еды небольшими порциями

Это часто ранний симптом, который может вызвать потерю веса.

Чувство и тошнота

Рак желудка может вызвать закупорку желудка.Это предотвращает прохождение пищи через симптомы пищеварения, которые могут вызывать у вас чувство или тошноту.

Редко бывает кровь в рвоте. Возможно, вы не сможете увидеть кровь, если она небольшая. Кровь может быть ярко-красной, что означает свежее кровотечение. Или он может выглядеть темно-коричневым, как использованная кофейная гуща, если кровь какое-то время была в желудке.

Кровотечение

Ранний и запущенный рак желудка может вызвать кровотечение в желудке. Со временем это снижает количество эритроцитов в крови (анемия).

Чувство усталости и одышки

Это может быть связано с пониженным количеством эритроцитов (анемия).

Темный стул (кровь в стуле)

Ваш фекалий может быть темнее — почти черным — если из желудка идет кровотечение. Ваш стул также может быть темнее, если вы принимаете таблетки железа.

Рак желудка — NORD (Национальная организация по редким заболеваниям)

Лечение
Терапевтическое ведение людей с раком желудка может потребовать скоординированных усилий группы медицинских специалистов, например врачей, специализирующихся на диагностике и лечении заболеваний. пищеварительной системы (гастроэнтерологи), врачи, специализирующиеся на диагностике и лечении рака (медицинские онкологи), врачи, специализирующиеся на диагностике и лечении рака с помощью хирургии (хирургические онкологи), врачи, специализирующиеся на использовании лучевой терапии для лечение рака (онкологи-радиологи), медсестры онкологии, психиатры, диетологи и другие специалисты в области здравоохранения.Психосоциальная поддержка также важна для всей семьи.

Конкретные терапевтические процедуры и вмешательства могут различаться в зависимости от множества факторов, таких как стадия заболевания; размер опухоли; специфический подтип рака желудка; распространился ли рак; наличие или отсутствие определенных симптомов; возраст и общее состояние здоровья человека; и / или другие элементы. Решения относительно использования конкретных схем приема лекарств и / или других методов лечения должны приниматься врачами и другими членами медицинской бригады после тщательной консультации с пациентом, исходя из специфики его или ее случая; подробное обсуждение потенциальных преимуществ и рисков, включая возможные побочные и долгосрочные эффекты; предпочтения пациентов; и другие соответствующие факторы.

Хирургия — это основной метод лечения рака желудка. Точная операция и объем операции зависят от типа и стадии рака. Хирургия может включать эндоскопическую резекцию, при которой рак не распространился на близлежащие лимфатические узлы. Хирурги проводят тонкую гибкую трубку по горлу к желудку. Они могут направлять инструменты по трубке, что позволяет им хирургическим путем удалить опухоль и любые пораженные ткани стенки желудка. Рак желудка, диагностированный в Соединенных Штатах, редко бывает тонким и достаточно маленьким, чтобы можно было провести эндоскопическую резекцию.Кроме того, этот метод зависит от опыта врача, выполняющего процедуру.

Для большинства пациентов с раком желудка, ограниченным желудком и прилегающими лимфатическими узлами, хирурги должны удалить часть желудка вместе с опухолью. Это называется субтотальной (частичной) гастрэктомией. Если рак находится в верхней части желудка, иногда может потребоваться удаление части пищевода. Если рак находится в нижней части желудка, иногда может потребоваться удаление верхней части нижней части кишечника, называемой двенадцатиперстной кишкой.

Иногда хирурги должны удалить весь желудок и часть окружающих тканей. Это называется тотальной гастрэктомией. Чаще всего рекомендуется, когда рак распространился по желудку. Во время этой операции конец пищевода соединяется непосредственно с двенадцатиперстной кишкой, чтобы обеспечить прохождение пищи.

Обычной частью операции по удалению части или всего желудка является удаление соседних лимфатических узлов. Эта часть операции может называться лимфаденопатией или лимфаденопатией.

Иногда химиотерапия или лучевая терапия могут проводиться до или после операции. Это называется неоадъювантной или адъювантной терапией. При использовании вместе с хирургическим вмешательством, химиотерапия может быть назначена до операции (неоадъювантная), чтобы уменьшить опухоль, или после операции (адъювант), чтобы удалить любые оставшиеся раковые клетки и снизить риск рецидива. Иногда химиотерапия может быть назначена до и после операции (в периоперационном периоде). Могут использоваться различные комбинации лекарств; это называется режимом химиотерапии.Когда назначается химиотерапия, конкретный режим химиотерапии может варьироваться. У разных медицинских центров могут быть свои предпочтения в отношении наилучшего подхода к лечению и того, какой режим химиотерапии лучше всего подходит для каждого человека.

5FU / лейковорин и оксалиплатин часто используются в качестве первой терапии для лечения рака желудка, который является местнораспространенным или распространился на другие части тела. Доцетаксел (Таксотер) одобрен для лечения аденокарциномы желудка или гастроэзофагеального перехода, которая прогрессирует у людей, которые не получали химиотерапию по поводу запущенного заболевания.

Лучевая терапия также может использоваться в качестве адъювантной терапии. Лучевая терапия — это использование высоких доз радиации для уничтожения раковых клеток и уменьшения опухолей. Лучевая терапия преимущественно разрушает или повреждает быстро делящиеся клетки, в первую очередь раковые. Радиация проходит через пораженную ткань, чтобы разрушить раковые клетки, сводя к минимуму воздействие и повреждение нормальных клеток. Лучевая терапия разрушает раковые клетки, выделяя энергию, которая повреждает генетический материал клеток, предотвращая или замедляя их рост и репликацию.Лучевая терапия иногда назначается одновременно с химиотерапией (химиолучевой терапией). Например, при лечении рака желудочно-пищеводного перехода химиолучевую терапию часто проводят после операции.

Ликвидация инфекции H. pylori с помощью антибактериальных препаратов имеет важное значение.

ЦЕЛЕВЫЕ ТЕРАПИИ
Целевая терапия нацелена на конкретную молекулу, белок или вещество, чтобы блокировать рост и распространение рака, а не уничтожать раковые клетки (цитотоксические методы лечения), такие как химиотерапия или лучевая терапия.Таргетная терапия с меньшей вероятностью повредит здоровые клетки. Есть несколько таргетных методов лечения, которые были одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для лечения рака желудка.

В 2010 году FDA одобрило Герцептин (трастузумаб) вместе с химиотерапией для лечения рака желудка или гастроэзофагеального рака (аденокарциномы), который продуцирует слишком много белка HER2 и имеет распространение (метастазирует). Пострадавшие должны еще не получать другого лечения метастатического заболевания.

В 2015 году FDA одобрило Цирамзу (рамуцирумаб) для лечения распространенного рака желудка или рака желудочно-пищеводного перехода, не поддающегося лечению другими видами лечения.

В 2017 году FDA предоставило ускоренное одобрение препарата Кейтруда (пембролизумаб) для лечения рака желудка или рака желудочно-пищеводного перехода, который является рецидивирующим и местно распространенным или распространился (метастатический). Он одобрен для больных, у которых рак имеет белок PD-1 и его состояние ухудшилось, несмотря на два или более других лечения.Пембролизумаб — это новый вид терапии, называемый иммунотерапией. Этот тип лечения направлен на усиление врожденной способности организма бороться с раковыми клетками с помощью иммунной системы. Например, наиболее распространенная форма иммунотерапии, называемая блокадой PD-1 или PD-L1, снимает «тормоза» иммунной системы, которые используют некоторые виды рака, чтобы попытаться уклониться от иммунных клеток.

Совсем недавно, в 2021 году, FDA одобрило Opdivo (ниволумаб) в сочетании с определенными типами химиотерапии для начального лечения пациентов с запущенным или метастатическим раком желудка, раком желудочно-пищеводного перехода и аденокарциномой пищевода.Это первая одобренная FDA иммунотерапия для лечения рака желудка первой линии.

Симптомы рака желудка — NHS

Рак желудка — это рак, который обнаруживается в любом месте желудка. Это не очень распространено в Великобритании.

Кредит:

Основные симптомы рака желудка

Есть много возможных симптомов рака желудка, но их трудно обнаружить.

Они могут повлиять на ваше пищеварение, например:

Другие симптомы включают:

Если у вас есть другое заболевание, например, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, подобные симптомы могут проявляться регулярно.

Возможно, вы к ним привыкнете. Но важно проконсультироваться у терапевта, если ваши симптомы изменятся, ухудшатся или вы не чувствуете себя нормальным.

Срочный совет: обратитесь за консультацией к 111 сейчас, если:

• вы болеете более 2 дней
• у вас есть симптомы, которые вас беспокоят, но вы не знаете, куда обратиться за помощью

111 подскажет, что делать.При необходимости они могут организовать телефонный звонок медсестры или врача.

Зайдите на 111.nhs.uk или позвоните 111

Несрочный совет: обратитесь к терапевту, если у вас есть:

• проблемы с глотанием
• комок в животе
• потерял заметное количество веса за последние 6–12 месяцев без попытки
• другие симптомы рака желудка, которые ухудшаются или не проходят через 2 недели
• состояние вызывает симптомы пищеварения, которые не улучшаются после 2 недель использования обычных процедур

Важный

Эти симптомы очень распространены и могут быть вызваны множеством различных состояний.Их наличие не означает, что у вас рак желудка.

Но важно, чтобы их проверил терапевт. Это потому, что если они вызваны раком, его раннее обнаружение делает его более излечимым.

Что происходит на приеме у терапевта

Врач может прощупать ваш животик.

Они могут попросить вас сдать образец кала или мочи или сдать анализ крови.

Лечащий врач может направить вас к специалисту в больницу для проведения дополнительных анализов, если они сочтут, что у вас есть заболевание, которое необходимо исследовать.

Это может быть срочное направление, обычно в течение 2 недель, если у вас есть определенные симптомы. Это не означает, что у вас рак.

Последняя проверка страницы: 21 октября 2019 г.
Срок следующего рассмотрения: 21 октября 2022 г.

Рак желудка: симптомы, причины и диагностика

Посмотрите статистику рака желудка, также известного как рак желудка, и вы поймете, что его нелегко диагностировать. Ожидается, что из примерно 28 000 случаев заболевания в США ежегодно почти треть, 10 960, умирает.Показатели в Великобритании еще хуже: ожидается, что только 15% пациентов доживут до 10 лет. Реальный ключ к разгадке заключается в том, что почти треть британских пациентов впервые обращаются с заболеванием в отделение неотложной помощи или неотложной помощи, и, учитывая, что типичные начальные симптомы, такие как несварение желудка, ветер или изжога, не совсем экстренные симптомы, это означает, что большинство пациентов испытывают значительную и часто фатальную задержку в получении диагноза. Поскольку симптомы рака желудка часто легко принять за менее серьезные заболевания, понятно, что ни пациент, ни врач не подозревают, что причиной является потенциально смертельный рак.Вот почему мы посвятили блог этой недели обсуждению симптомов и тому, когда обращаться за советом, в надежде, что мы сможем помочь больным гораздо раньше обратиться к своему врачу и, следовательно, найти лекарство.

Что такое рак желудка?

Рак желудка — это 5 ^{-й из} наиболее распространенных онкологических заболеваний во всем мире и, из-за его часто поздней диагностики, 3-й ^-й -й самый смертоносный рак. Это происходит, когда аномальные клетки слизистой оболочки желудка начинают бесконтрольно расти, что приводит к образованию опухоли.Стенка желудка состоит из 5 слоев ткани, и именно в самом внутреннем слое, слизистой оболочке, рак начнет расти, со временем распространяясь наружу. Если не лечить, рак начинает распространяться на другие части тела, обычно через лимфатическую систему.

Кто подвержен риску рака желудка?

В подавляющем большинстве случаев рак желудка связан с факторами образа жизни, что может объяснить, почему он редко поражает молодых. 95% случаев приходится на людей старше 55 лет, и вероятность развития этого заболевания у мужчин в два раза выше, но такой образ жизни также играет огромную роль:

• Курение.У курильщиков вдвое выше вероятность развития болезни, поскольку вдыхаемый дым может попасть в желудок, что, в свою очередь, повреждает клетки желудка
• Диета. В странах с рационом, богатым маринованными овощами, соленой рыбой и копченостями, выше заболеваемость раком желудка. Если это звучит знакомо, попробуйте добавить в свой рацион больше клетчатки и больше свежих фруктов и овощей. По данным Cancer Research UK, высокое потребление соли является особенно серьезным фактором риска рака желудка. Если вы думаете, что употребляете больше 6 г соли в день, то есть около чайной ложки, попробуйте сократить.Однако имейте в виду, что большая часть соли, потребляемой нами, уже содержится в повседневных продуктах, таких как хлеб, крупы и готовые блюда
• Семейная история. Неясно, является ли это генетическим фактором или связано с общим образом жизни
• Ранее больные раком. К сожалению, ранее больные раком имеют повышенный риск развития болезни
• Определенные медицинские условия. Примеры включают пациентов с пернициозной анемией (дефицит B12) и пациентов, страдающих язвенной болезнью или инфекциями Helicobacter pylori

Симптомы рака желудка

Как мы упоминали ранее, очень важно распознать ранние симптомы и как можно скорее остановить рак.Проблема в том, что ранние симптомы часто путают с менее серьезными заболеваниями, такими как язва желудка. Если вы страдаете каким-либо из перечисленных ниже симптомов, введите их в программу проверки симптомов Isabel и изучите их причины как можно тщательнее, прежде чем обсуждать их со своим врачом:

• Стойкое несварение желудка, с медицинской точки зрения известное как диспепсия
• Сдержанный ветер и частая отрыжка
• Изжога
• Быстрое чувство сытости во время еды
• Тошнота
• Затруднение глотания, также известное как дисфагия.Вы можете почувствовать жжение или еда может застрять в горле
• Необъяснимая потеря веса. Это ключевой симптом рака, о котором всегда следует сообщать врачу.

Будьте уверены, что все это общие симптомы многих заболеваний и обычно не вызваны раком, но если вы страдаете от них большую часть дней и более 3 недель, пора поговорить со своим врачом.

Более запущенные симптомы болезни могут включать:

• Кровь в стуле или черный, смолистый стул
• Кровь в рвоте
• Потеря аппетита
• Усталость
• Вздутие живота
• Анемия, прочтите наш блог о анемии здесь
• Желтуха, пожелтение кожи и белков глаз

Рак желудка также может быть ошибочно диагностирован как синдром раздраженного кишечника (СРК), глютеновая болезнь или воспалительная болезнь чаши (ВЗК), поэтому, если вы лечитесь от этих заболеваний и ваше состояние не улучшается, предложите возможное расследование рак желудка к врачу.

Как диагностируется рак желудка?

Если ваш врач подозревает рак желудка, он направит вас к специалисту, который, вероятно, назначит эндоскопию, которая представляет собой длинную световую трубку с камерой на конце. Его вводят через горло в желудок для выявления язвы желудка и рака. При обнаружении рака во время той же процедуры будет проведена биопсия, небольшой образец ткани. Если рак наконец-то диагностирован, вам могут потребоваться дополнительные тесты, чтобы определить, насколько далеко распространилось заболевание, и вас могут направить на сканирование, которое покажет, развились ли какие-либо опухоли в другом месте.Все эти процедуры помогут определить, какое лечение вам нужно. Если у вас диагностирован рак, это может быть очень сложный процесс, требующий огромного количества информации. Мы написали в блоге сообщения о методах лечения рака, а также о типах и стадиях рака, которые могут помочь вам понять, когда эти разговоры ведутся.

Как лечится рак желудка?

Лечение будет полностью зависеть от вашего общего состояния здоровья и от того, насколько далеко распространился рак. Варианты лечения включают хирургическое вмешательство, химиотерапию и химиолучевую терапию и зависят от того, на какой стадии находится ваш рак на момент постановки диагноза, вы можете получить только операцию или комбинацию этих методов лечения.Часто, если на момент постановки диагноза ваша опухоль находится на стадии 1B и выше, то перед операцией может быть назначена химиотерапия или химиолучевое лечение, чтобы уменьшить размер рака и облегчить его удаление.

Как мы надеемся, этот блог ясно дал понять, что нам важно не игнорировать ранние предупреждающие знаки, которые наше тело подает нам о раке желудка или любом другом заболевании желудка. Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов, мы надеемся, что это что-то менее серьезное, но потратить несколько минут на их исследование с помощью средства проверки симптомов Isabel и обсуждение результатов с врачом — отличный следующий шаг.

Рак желудка | Причины, симптомы и лечение

Что такое рак желудка?

Рак желудка развивается, когда клетки слизистой оболочки желудка ненормально растут и делятся. Опухоли могут возникать в любом месте желудка, но большинство из них начинается в железистой ткани на внутренней поверхности желудка. Этот тип рака — аденокарцинома желудка (рак желудка).

Редкие типы рака желудка включают мелкоклеточные карциномы, лимфомы, нейроэндокринные опухоли и опухоли стромы желудочно-кишечного тракта.

Рак желудка — относительно распространенный вид рака в Австралии, однако число диагностированных людей сокращается. Он редко встречается у людей младше 50 лет и чаще встречается у мужчин, чем у женщин.

Предполагается, что в 2021 году в Австралии будет диагностировано 2392 новых случая рака желудка.

Пятилетняя выживаемость при раке желудка составляет 31%.

Симптомы рака желудка

• ощущение боли или жжения в животе

• изжога или несварение желудка (диспепсия)

• чувство сытости даже после небольшого приема пищи

• тошнота или рвота

• потеря аппетита и / или потеря веса

• вздутие живота

• необъяснимая усталость или слабость

• кровь в рвоте

• фекалии черного цвета.

Причины рака желудка

Некоторые факторы, которые могут увеличить риск рака желудка, включают:

• курительный табак

• возраст старше 60 лет

• инфекция, вызванная бактериями Helicobacter pylori

• диета с высоким содержанием копченых, маринованных и соленых продуктов и с низким содержанием свежих фруктов и овощей

• потребление алкоголя

• избыточный вес или ожирение

• злокачественная анемия (низкий уровень эритроцитов)

• хроническая гастрит (воспаление желудка)

• семейный анамнез рака желудка

• частичная гастрэктомия по поводу язвенной болезни (примерно через 20 лет)

• наследственное изменение, вызывающее заболевания кишечника, семейный аденоматозный полипоз или наследственный неполипозный колоректальный рак.

Диагностика рака желудка

Если ваш врач считает, что у вас может быть рак желудка, вас направят на дополнительные анализы. Основное обследование — эндоскопия (также известная как гастроскопия). Врач будет использовать тонкую гибкую трубку с камерой (эндоскопом), которая проходит в рот, вниз по глотке и пищеводу в желудок, чтобы осмотреть пищеварительный тракт.

При обнаружении подозрительных участков можно удалить небольшое количество ткани слизистой оболочки желудка (биопсия) и исследовать ее под микроскопом.Реже используется эндоскопический ультразвук, когда на конце эндоскопа имеется ультразвуковой датчик.

После диагностики рака желудка

После того, как вам поставили диагноз «рак желудка», вы можете чувствовать себя шокированным, расстроенным, тревожным или сбитым с толку. Это нормальные ответы. Диагноз рака желудка или пищевода влияет на каждого человека по-разному. Для большинства это будет трудное время, однако некоторым удается продолжать свои обычные повседневные дела.

Возможно, вам будет полезно обсудить варианты лечения со своими врачами, семьей и друзьями.Задавайте вопросы и ищите столько информации, сколько считаете нужным. Вам решать, насколько вы хотите участвовать в принятии решений о своем лечении.

Узнайте больше о лучших методах лечения рака желудка:

Лечение рака желудка

Стадия

После того, как рак желудка диагностирован, для определения степени рака (его стадии) используются один или несколько из следующих тестов:

• КТ
• УЗИ
• ПЭТ сканирование
• лапароскопия
• сканирование костей.

Виды лечения

Основным методом лечения рака желудка является хирургическое вмешательство — полная или частичная гастрэктомия (удаление всего или части желудка). Перед операцией может быть назначена химиотерапия, чтобы уменьшить опухоли большего размера. Его также можно использовать после операции, чтобы снизить риск возврата рака.

Паллиативная помощь

В некоторых случаях рака желудка ваша медицинская бригада может поговорить с вами о паллиативной помощи. Паллиативная помощь направлена ​​на улучшение качества вашей жизни за счет облегчения симптомов рака.

Паллиативное лечение не только замедляет распространение рака желудка, но и облегчает боль и помогает справиться с другими симптомами. Лечение может включать лучевую терапию, химиотерапию или другие лекарственные препараты.

Лечебная бригада

• GP (врач общей практики) — следит за вашим общим состоянием здоровья и работает с вашими специалистами для координации лечения.
• Гастроэнтеролог — специализируется на заболеваниях органов пищеварения.
• Хирург верхних отделов желудочно-кишечного тракта — специализируется на хирургии заболеваний верхних отделов пищеварительной системы.
• Врач-лучевой онколог — назначает и координирует лечение лучевой терапией.
• Онкологические медсестры — помогают в лечении, а также предоставляют информацию и поддержку на протяжении всего лечения.
• Другие специалисты в области здравоохранения, такие как социальные работники, фармацевты и консультанты.

Скрининг на рак желудка

В настоящее время в Австралии нет национальной программы скрининга на рак желудка.

Профилактика рака желудка

Есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы минимизировать риск рака желудка, в том числе:

• отказ от курения и отказ от курения
• сокращение потребления копченостей, маринованных и соленых продуктов
• диета с высоким содержанием свежих овощей и фруктов
• лечение инфекции Helicobacter pylori может быть защитным.

Прогноз рака желудка

Прогноз человека зависит от типа и стадии рака, а также от его возраста и общего состояния здоровья на момент постановки диагноза.Лечение наиболее эффективно, если рак обнаружен на ранних стадиях; рак желудка можно вылечить, если удалить рак до того, как он распространился. Однако из-за отсутствия или нечеткости симптомов на ранних стадиях рак желудка часто не обнаруживается до тех пор, пока он не перейдет в более позднюю стадию.

Диета при язве желудка. Меню на неделю | Записки врача-эндоскописта

При заболевании пищеварительных органов в первую очередь назначают диету. Это очень эффективный способ лечения. И пренебрегать им  совсем нельзя. При этом стоит знать, что новое питание это ваш новый образ жизни, которому придерживаться нужно всегда. Ведь возврат к привычному питанию, снова приведет к проблемам с пищеварительными органами. Но как наказание новую диету принимать не стоит. Всегда можно найти такую пищу, какая будет удовлетворять вашим вкусовым потребностям, но с другой стороны быть безопасной для желудка.

Язва желудка

Язва желудка – серьезная болезнь. При такой болезни может открыться внутреннее кровотечение и даже развиться рак. Основной причиной появления язвы считается нарушение защитных свойств слизистой желудка. Современная медицина считает. что жизнедеятельность микроорганизма хеликобактера пилори лежит в основе этого нарушения. Провоцирующими факторами могут быть некачественная пища, а именно тяжелая, острая, слишком жирная пища, частое потребление фаст – фуда и другие вредные факторы,  такие как стресс, прием некоторых лекарств, эндокринные заболевания.

Симптомы язвы желудка:

• Болевые ощущения в желудке, дискомфорт. Особенно после еды.
• Изжога, отрыжка.
• Тяжесть, подташнивание.

Если заболевание подтверждается, то врач назначает медикаментозное лечение, чаще всего, антибиотики и лекарства, которые ингибируют выделение желудочной кислоты. Всегда назначают диету при таком заболевании. Без правильного питания с данной болезнью практически не справиться.

Если у пациента язва находится в стадии обострения или есть другие, сопутствующие проблемы со здоровьем, врач корректирует лечение.

Что запрещено есть во время диеты при язве желудка

Людям с этим заболеванием нельзя употреблять пищу, которая может усилить выроботку желудочного сока, повысить уровень кислотности или слишком нагрузить пищеварительные органы. Необходимо избегать вредную пищу. К такой относятся жирные блюда, жареное, копченое и очень соленое.

Эти продукты стоит исключить из своего рациона при язве:

• специи и пряности;
• алкоголь;
• газировку
• фаст-фуд;
• крепкий чай и кофе;
• орехи;
• цитрусы;

Что можно есть во время диеты при язве желудка

Продукты, которые можно кушать людям с этим заболеваниям, довольно разнообразны. Овощи можно есть практически все, кроме тех, что вызывают газообразование. Готовить их лучше в духовке или тушить. С картофелем можно придумать много разных блюд, например, сделать пюре, сварить суп, приготовить запеканку. Нежирное мясо и диетическую рыбу хорошо готовить на пару, либо тушить или запекать. Разнообразить свое меню можно паровыми котлетами из нежирного фарша.

Из напитков подойдут компоты, кисели, отвары шиповника, некрепкий чай, обычная вода.

Нужно тщательно следить за температурой напитков, нельзя употреблять слишком холодное и слишком горячее питье.

Чтобы побаловать себя десертами, можно придумывать разнообразные запеканки из творога и добавлять в них фрукты. Иногда можно позволить себе чуть-чуть пастилы или зефиры, либо пару долек хорошего шоколада. Но только не в период обострения. Нужно быть аккуратно в употреблении выпечки, свежую ни в коем случае нельзя, слоеную тоже. Лучше выбрать несдобные сухарика или сухое печенье.

Диета в период обострения

Если возникли осложнения или случилось обострение язвенной болезни, диету стоит соблюдать строго. Питаться нужно часто (6-7 раз ), порции размером с кулак. Пищу, которая может негативно влиять на пищеварительные органы, нужно избегать. Еду стоит хорошо измельчать, либо превращать в пюре, обязательно соблюдать комфортную температуру пищи. При этом длительное голодание при этом заболевании тоже оказывает вредное воздействие на больной орган.

Если соблюдать все правила питания при таком заболевание, то существенное улучшение  наступит через неделю. После этого нужно обратиться к вашему врачу и скорректировать прием лекарств и расширить меню.

Меню на неделю при язве желудка

Такого питания можно придерживаться уже после острой стадии этого недуга, потому что список разрешенных продуктов здесь больше.

Понедельник

• Завтрак: каша из манки, приготовленная на воде или молоке, печенье, только не сдобное, можно галетное, некрепкий чай
• Перекус: нежирный творог, приготовленный с сахаром и ягодами
• Обед: Суп, сваренный на овощном бульоне, можно добавить отварную курицу или нежирную рыбу. Печеные овощи, например кабачки с морковью, с треской, приготовленной в фольге и в духовке, кисель из смородины
• Перекус: отвар приготовленный из шиповника, сухарик, только несдобный
• Ужин: Пюре из картошки с паровыми куриными котлетками, компот из яблок
• Поздний ужин: кефир

Вторник

• Завтрак: каша из геркулесовой крупу на воде или на нежирном молоке, можно добавить немного сливочного масла. Банан, травяной чай.
• Перекус: печеное яблоко в духовке, можно добавить немного медом.
• Обед: кабачковый суп в виде пюре, гречка отварная с тефтелями из куриного фарша, тушеные в сковороде, кисель из ягод
• Перекус: творог приготовленный с сахаром и с порезанным кружочками бананом, отвар шиповника.
• Ужин: тушеные овощи, например, картофель, кабачок, морковь, лук с треской, запечённой в духовке под сметанным соусом, некрепкий чай.
• Поздний ужин: йогурт.

Среда

• Завтрак: сырники из нежирного творога, яблочное пюре, из напитков некрепкий чай.
• Перекус: салат из фруктов с йогуртом.
• Обед: суп с домашней лапшой, приготовленный на овощном бульоне с добавлением мелко нарезанного куриного филе, пюре из картофеля и рыбные котлетки, приготовленными на пару.
• Перекус: сухарики и отвар шиповника.
• Ужин: куриная грудка, запечённая в фольге, печеная морковь, кисель из ягод.
• Поздний ужин: ряженка.

Четверг

• Завтрак: творожная запеканка, отварное яйцо, некрепкий чай.
• Перекус: печеное яблоко с медом.
• Обед: овощной суп-пюре, печеный картофель с отварной постной говядиной.
• Перекус: зефир с некрепким чаем.
• Ужин: кабачковое рагу с куриными котлетками, компот из ягод.
• Поздний ужин: кефир.

Пятница

• Завтрак: омлет, пастила, отвар шиповника.
• Перекус: творог с бананом.
• Обед: тыквенный суп пюре, макароны с домашними куриными колбасками, некрепкий чай.
• Перекус: яблоко сладкое, сухарик.
• Ужин: картофельное пюре с утиной грудкой.
• Поздний ужин: йогурт.

Суббота

• Завтрак: манная каша с яблоком с добавлением сливочного масла, сухое печенье, отвар шиповника.
• Перекус: творожная запеканка.
• Обед: суп лапша с куриным филе, овощи тушеный, тефтели из индейки.
• Перекус: шарлотка с яблоками, некрепкий чай.
• Ужин: отварной рис с отварным минтаем, некрепкий чай.
• Поздний ужин: ряженка.

Воскресенье

• Завтрак: рисовая каша с тыквой, сухарик, компот.
• Перекус: печеное яблоко.
• Обед: кабачковый суп-пюре, тушеная говядина с овощами, яблочный компот.
• Перекус: творог с бананом.
• Ужин: паровые рыбные котлетки с отварным картофелем, кисель.
• Поздний ужин: кефир.

Как избежать обострения язвы желудка

Конечно, все предусмотреть невозможно, очень тяжело избавиться от таких факторов, как стресс. Но всегда можно следить за своим питанием и беречь желудок от травмирования агрессивной едой. И стоит помнить, что такого питания стоит придерживаться всегда, даже если вы уже давно забыли о болевых симптомах, так как определилось слабое место в организме, которое и может страдать при неблагоприятных факторах.

Весной и осенью стоит принимать специальные витамины и лекарства, контролирующие соляную кислоту, это необходимо для предотвращения рецидива.

Нужно поменять свой образ жизни, забыть о вредных привычках и правильно питаться, тогда риск обострения сведется к минимуму.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ (ДИЕТА 1а)

ВикиЧтение

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки В целях облегчения выбора лекарственных средств при язвенной болезни В. И. Варшавский (1989) рекомендует разбить их на несколько групп.Первая группа – средства, имеющие отношение к слизистой оболочке

ПИТАНИЕ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ

ПИТАНИЕ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ Для того чтобы создать максимальный покой желудку и двенадцатиперстной кишке, принимать пищу надо 5 – 6 раз в день. Принимать пищу надо малыми порциями, медленно, не торопясь. На ночь лучше всего медленно

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ (ДИЕТА 1а)

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ (ДИЕТА 1а) ПОНЕДЕЛЬНИКПервый завтрак: каша рисовая слизистая, омлет, молоко.Второй завтрак: молоко.Обед: суп овсяный молочный слизистый, суфле из вареного мяса, компот из сухофруктов.Полдник:

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ (ДИЕТА 1б)

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ (ДИЕТА 1б) Это лечебное питание рекомендуется больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, острым гастритом и хроническим гастритом с сохраненной секрецией после отмены

4.1. Лечебное питание при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

4.1. Лечебное питание при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки Рекомендации применимы при при остром панкреатите или обострении хронического рецидивирующего панкреатита Лечебное питание при язвенной болезни направлено, с одной стороны, на полное

ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА (ГАСТРИТ, ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ ЖЕЛУДКА ИЛИ ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ)

ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА (ГАСТРИТ, ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ ЖЕЛУДКА ИЛИ ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ) В питании при сахарном диабете с заболеваниями желудочно-кишечного тракта необходимо соблюдать все требования, которые

Меню и рецепты блюд для язвенников

Язва желудка является одним из самых распространенных заболеваний в мире. При ее обнаружении первым делом необходимо кардинально пересмотреть рацион питания. И сегодня на повестке дня — диета для язвенников, рецепты на каждый день и общие рекомендации.

Кто виноват и что делать?

Ученые выяснили, что главным виновником возникновения язвы является бактерия helicobacter pylori, которая атакует клетки слизистой оболочки желудка и провоцирует эрозию. Впрочем, нередко причиной болезни является неправильное питание, курение и злоупотребление алкоголем, постоянные стрессы и некоторые лекарства. В любом случае нужно в первую очередь обратиться к врачу, чтобы точно определить причину и необходимое медикаментозное лечение. Следующий важный шаг — составить правильное меню для язвенника.

Для начала придется изменить некоторые пищевые привычки. При язве желудка важно избегать длительного голодания. Интервал между приемами пищи должен составлять максимум три часа. В идеале нужно следовать формуле: три основных приема пищи плюс три перекуса между ними. Последний прием должен завершаться не позднее, чем за два часа до сна. Наряду с этим нужно потреблять большое количество воды. Желательно выпивать стакан воды за полчаса перед едой и полтора часа спустя.

Пища, вред несущая

Какие продукты употреблять язвеннику нельзя ни в коем случае? Во главе списка — жареная, жирная, острая и грубая пища. Как ни странно, под это определение попадает не только любимая жареная картошечка, румяные отбивные или жгучие приправы. Красное мясо, даже приготовленное без жарки, тоже таит угрозу. Животный белок повышает кислотность в желудке, а его грубые волокна могут еще больше повредить слизистую. Распрощаться придется также с субпродуктами, колбасами, копченостями, сосисками и прочими полуфабрикатами.

Категорически противопоказаны сырые овощи. При всей своей полезности, жесткая клетчатка способна причинить вред и без того уязвимой слизистой. Жареные овощи тоже губительны при язве. Лучшим решением будет мягкая термическая обработка на пару. Фрукты и ягоды должны пройти суровый отбор. Апельсины, лимоны, грейпфруты, ананасы, киви, виноград, кислые ягоды, а также натуральные соки с их участием исключаются из рациона без промедлений. Как, впрочем, и калорийные сладости: печенье, шоколад, конфеты и торты, изобилующие трансжирами. Та же участь должна постичь орехи, семечки и чипсы, грубая структура которых не сулит желудку ничего, кроме страданий. Чай и особенно кофе строжайше запрещены, поскольку оказывают раздражающее действие.

Пища как лекарство

От запретных плодов переходим к разрешенным. Меню для язвенника на неделю обязательно должно включать обволакивающие каши: овсяную, рисовую или ячневую. Несколько раз в неделю можно есть телятину, крольчатину или курятину. При этом последнюю нужно избавить от жирной кожицы. Вареные яйца рекомендуется употреблять не чаще трех раз в неделю.

Как уже отмечалось, овощи в рационе допускаются, только если они отварные, тушеные или приготовлены на пару. Самые полезные овощи при язве — это морковь, свекла, тыква, кабачки и цветная капуста. Среди фруктов и ягод у язвенников тоже есть друзья. В первую очередь это бананы, сладкие яблоки и груши без кожуры, пареная айва, сладкие сливы без кожицы, черная смородина. Черника, обладающая противовоспалительными свойствами, облегчит боль. А облепиховое масло эффективно заживит повреждения слизистой.

Обязательно добавьте в рацион йогурты с живыми культурами. Они подавляют рост вредных бактерий в желудке, а так называемый биодоступный белок ускоряет восстановление слизистой. При обострениях и в период профилактики лучше пить обычную или минеральную воду, подобранную по совету врача.

Лечебное меню

Чтобы упростить задачу по составлению меню, предлагаем вам некоторые рецепты блюд для язвенников. Отварите картофелину со свеклой, порежьте их соломкой и заправьте растительным маслом с небольшим количеством зелени — получится вкусный и очень полезный салат. На обед приготовьте диетический суп из тыквы. Для начала проварите 2 ст. л. манной крупы в 3 стаканах молока (около 15 минут). Отдельно отварите в воде 300 г порезанной кусочками тыквы, измельчите ее в блендере и смешайте с манкой. Поставьте суп на медленный огонь, добавьте соль и сахар по вкусу и доведите его до кипения.

Рецепты для язвенников в мультиварке — отличный выбор для лечебной диеты. С мультиваркой легко приготовить полезную курицу с овощами. Нарежьте кубиками небольшую морковь и кабачок, потомите их в чаше мультиварки. Добавьте в нее 300 г разобранной на соцветия цветной капусты и нарезанную на кусочки куриную грудку, 1 стакан воды и щепотку сухих трав, включите нужный режим.   

Надеемся, наши рекомендации будут для вас полезными. Однако, прежде чем браться за составление правильного рациона, обратитесь за консультацией к специалисту. 

Будьте здоровы и берегите себя! 

Диета 1: лечебное питание, меню на неделю

Это видеоканал Питание, Здоровье и Домашнее Похудение, мое имя Юнова Натали.
Диета при язве желудка или гастрите — важнейшее направление терапии. Питание, безусловно, существенно влияет на наше здоровье. Грамотно составленный рацион способен ускорить заживление язвы и эрозий, предотвратить развитие осложнений. Поэтому каждому, кто столкнулся с подобным заболеванием, необходимо знать, как правильно питаться при язве желудка либо гастрите. Конечно, диета не подменяет лечение, но без диетического питания медикаментозная терапия не будет эффективной. Диета при язве желудка не заменит лечение, однако и без диеты лечение не принесет никакого эффекта. Питание играет огромную роль в нашей жизни, нашем здоровье: при язвенной болезни оно ускорит заживление и предотвратит появление осложнений.
Многим в России (не за рубежом) известны диеты по М.И.Певзнеру, рекомендуемые при различных заболеваниях. Одним из первых создателей принципов лечебной диетологии стал Мануил Певзнер. Он составил 15 схем питания, позволяющих нормализовать поступление питательных компонентов с учетом различных медицинских показаний, состояния здоровья пациентов. Грамотно подобранный рацион по схемам Певзнера способствует ослаблению симптомов заболеваний.
Диету №1 назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Также этой диеты советуют придерживаться в некоторых случаях при хроническом и остром гастрите.
Задача диеты №1 (в лечебных и лечебно-профилактических учреждениях ее называют «стол №1») – обеспечить правильным и полноценным питанием пациентов с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после обострения (с 6-го по 12-й месяц после обострения) и при гастритах с повышенной кислотностью. При обострениях язвенной болезни и хронического гастрита пациентам назначается стол 1а, а при затихании обострений язвенной болезни и гастритов с повышенной кислотностью – стол 1б.
Стол по Певзнеру диета 1 применяется для снижения функциональной нагрузки на органы пищеварения, а также улучшения состояния желудка и двенадцатиперстной кишки. Он назначается в медицинском стационаре, а также после выписки пациента домой на фоне снижения выраженности проявлений патологического процесса. Диета может использоваться изолированно или включаться в рекомендации после других столов. Диета 1 характеризуется достаточным разнообразием различных продуктов питания, что представлено в примерном меню на неделю. Лечебная диета «Стол 1» относится к разряду так называемых щадящих диет.
Питание согласно меню этой лечебной диеты направлено на улучшение общего состояния больного, ускорение процесса репарации обнаруженных у него в ходе обследования язв и эрозий, а также на снятие воспаления в системе органов пищеварения и предупреждения рецидива заболевания. Лечебное питание по диете номер 1 помогает привести в норму работу желудка и кишечника — происходит эффективная регуляция моторно-эвакуаторной и секреторной функции желудочно-кишечного тракта. Оно рассчитано таким образом, чтобы полностью удовлетворять потребности человека в питательных веществах. Диета стол 1 (иначе, стол по Певзнеру) — специальный режим питания, при котором происходит щажение оболочек желудка, кишечника от агрессивного воздействия пищи. Диета 1 стол — обязательное условие для лечения заболеваний органов ЖКТ. На фоне лечебного питания улучшается перистальтика кишечного тракта, уменьшаются боли, восстанавливаются слизистые оболочки при язвенно-эрозивном поражении. Стол » 1 имеет несколько разновидностей:
Для диеты «Стол номер 1» (меню на неделю может помочь составить гастроэнтеролог или диетолог) подходят нежирные сорта птицы и мяса, приготовленные с соблюдением определенной технологии. Для ежедневного употребления подойдут отварные и приготовленные на пару блюда из говядины, обрезной свинины, молодой и нежной баранины, индейки и курицы. Это блюда самое актуальное в летний сезон при диете «Стол номер 1».К столу блюда должны подаваться только теплыми, нужно хорошо пережёвывать еду, отказаться от жирной, жареной, пряной и острой пищи.
Смотрите подробное описание диеты первого стола по Певзнеру, а также меню этого режима питания на каждый день на неделю.
***
Подпишись на канал, чтобы не пропускать свежие новости про здоровье, правильное похудение и новые рецепты правильного питания:

***
Видео, которые могут быть вам интересны:
Знакомство со зрителями, кто я?

***
#стол1диетананеделю
#диета1попевзнеру
#диета1столчтоможно
#желудокдиета 1
#меню1днядиеты
#диетапригастритестол1
#диетаномер1
#диета1пригастрите
#диетаприязве
#диетаприязвежелудка
#диетапригастритеиязве
#питаниеприязве
#диетапригастритевстадииобострения
#диетастол1
#диетапригастритеномер

Диета при язвенной болезни желудка

Показания:

1) язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения и при нерезком обострении;

2) нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией;

3) острый гастрит в период выздоровления.

При сочетании язвенной болезни с другими заболеваниями органов пищеварительной системы используют варианты диеты № 1. Диету № 1 без механического щажения — «непротертую» диету № 1 — применяют на последнем этапе лечения обострения язвенной болезни и при малосимптомном, вялом ее течении. По химическому составу и продуктовому набору эта диета соответствует протертой диете № 1. Исключены сильно возбуждающие секрецию желудка продукты и блюда. Пищу готовят вареной, но непротертой: мясо и рыба куском, каши рассыпчатые, овощи и фрукты в непротертом виде.

Цель диеты № 1: умеренное химическое, механическое и термическое щажение желудочно-кишечного тракта при полноценном питании, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, нормализация секреторной и двигательной функций желудка.

Общая характеристика диетического стола № 1: по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов физиологически полноценная диета. Ограничены сильные возбудители секреции желудка, раздражители его слизистой оболочки, долю задерживающиеся в желудке и трудно перевариваемые продукты и блюда. Пищу готовят в основном протертой, сваренной в воде или на пару. Отдельные блюда запекают без корочки. Рыба и не грубые сорта мяса допускаются куском. Умеренно ограничена поваренная соль. Исключены очень холодные и горячие блюда.

Химический состав и калорийность диеты № 1: углеводы — 400-420 г; белки — 90-100 г (60% животные), жиры — 100 г (30% растительные), калории — 2800—3000 ккал; натрия хлорид (соль) 10-12 г, свободная жидкость — 1, 5 л.

Режим питания при диете № 1: 5-6 раз в день. Перед сном: молоко, сливки.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

— супы. Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис и др. ), вермишели с добавлением протертых овощей, молочные супы-пюре из овощей: суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса, из протертых сладких ягод с манной крупой. Муку для супов только подсушивают. Супы заправляют сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками. И с к л ю ч а ю т: мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошку;

— хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое, 1-2 раза в неделю хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом. И с к л ю ч а ю т: ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста;

— мясо и птица. Нежирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц. Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки. Отварные блюда, включая мясо куском из нежирной телятины, цыплят, кролика. Паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы; бефстроганов из вареного мяса. Отварное мясо, запеченное в духовом шкафу. Отварные язык и печень. И с к л ю ч а ю т: жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености;

— рыба. Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы: варится в воде или на пару. И с к л ю ч а ю т: жирную, соленую рыбу, консервы;

— молочные продукты. Молоко, сливки. Некислые кефир, простокваша, ацидофилин. Свежие некислые творог (протертый) и сметана. Творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги. Неострый сыр тертый, изредка — ломтиками. И с к л ю ч а ю т: молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры. Ограничивают сметану;

— яйца. 2-3 штуки в день. Всмятку, паровой омлет. И с к л ю ч а ю т: яйца вкрутую и жареные;

— крупы. Манная, рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полу вязкие и протертые (гречневая). Паровые суфле, пудинги, котлеты из молотых круп. Вермишель, макароны мелкорубленые отварные. И с к л ю ч а ю т: пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые, цельные макароны;

— овощи. Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограниченно — зеленый горошек. Сваренные на пару или в воде и протертые (пюре, суфле, паровые пудинги). Непротертые ранние тыква и кабачки. Мелко шинкованный укроп — в супы. Спелые некислые томаты до 100 г. И с к л ю ч а ю т: белокочанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы;

— закуски. Салат из отварных овощей, мяса, рыбы. Язык отварной, паштет из печени, колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на овощном отваре, икра осетровых, изредка вымоченная нежирная сельдь и форшмак, неострый сыр, несоленая ветчина без жира. И с к л ю ч а ю т: все острые и соленые закуски, консервы, копчености;

— плоды, сладкие блюда, сладости. В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты. Пюре, кисели, муссы, желе, самбуки, компоты (протертые). Меренги, снежки, сливочный крем, молочный кисель. Сахар, мед, некислое варенье, зефир, пастила. И с к л ю ч а ю т: кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, Непротертые сухофрукты, шоколад, мороженое;

— соусы и пряности. Молочный (бешамель) без пассеровки муки, с добавлением сливочного масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые. Ограниченно — укроп, петрушка, ванилин, корица. И с к л ю ч а ю т: мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчицу, перец;

— напитки. Некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и кофе с молоком. Сладкие соки из фруктов и ягод. Отвар шиповника. И с к л ю ч а ю т: газированные напитки, квас, черный кофе;

— жиры. Сливочное несоленое масло, коровье топленое высшего сорта. Рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда. И с к л ю ч а ю т: все другие жиры.

Примерное меню диеты № 1 (протертая).

Первый завтрак: яйцо всмятку, каша рисовая молочная протертая, чай с молоком.

Второй завтрак: яблоко печеное с сахаром.

Обед: суп овсяный молочный протертый, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый.

Полдник: отвар шиповника, сухарики.

Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком.

На ночь: молоко.

Примерное меню диеты № 1 (непротертая).

Первый завтрак; яйцо всмятку, каша гречневая рассыпчатая, чай с молоком

Второй завтрак: творог свежий некислый, отвар шиповника.

Обед: суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под бешамелью, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов.

Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром и сухарики.

Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, чай с молоком.

На ночь: молоко.

Стол № 1А

Показания:

1) резкое обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в первые 6-8 дней лечения;

2) резкое обострение хронического гастрита в первые дни лечения;

3) острый гастрит на 2-4-й день лечения.

Цель диеты № 1А: максимальное механическое, химическое и термическое щажение желудочно-кишечного тракта, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, обеспечение питанием при постельном режиме.

Общая характеристика диетического стола № 1А: диета пониженной калорийности за счет углеводов и незначительно — белков и жиров. Ограничено количество натрия хлорида (поваренной соли). Исключены продукты и блюда, возбуждающие секрецию желудка и раздражающие его слизистую оболочку. Пищу готовят в протертом виде, отваривают в воде или на пару, дают в жидком и кашицеобразном состоянии. Исключены горячие и холодные блюда.

Химический состав и калорийность диеты № 1А: углеводы — 200 г; белки — 80 г (60-70% животные), жиры — 80-90 г (20% растительные), калории — 1900—2000 ккал; натрия хлорид (поваренной соли) — 8 г, свободная жидкость — 1, 5 л.

Режим питания при диете № 1А: 6 раз в день небольшими порциями. На ночь: молоко.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

— супы. Слизистые из манной, овсяной, рисовой, перловой круп с добавлением яично-молочной смеси, сливок, сливочного масла;

— хлеб и мучные изделия. И с к л ю ч а ю т;

— мясо и птица. Нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Очищают от сухожилий, фасций, жира, кожи. Варят, пропускают 2-3 раза через мясорубку и в виде пюре или парового суфле дают 1 раз в день;

— рыба. Паровое суфле 1 раз в день (вместо мяса) из нежирных видов рыб, отваренных без кожи;

— молочные продукты. Молоко, сливки, паровое суфле из свежеприготовленного протертого творога. И с к л ю ч а ю т: сыр, кисломолочные напитки, сметану и обычный творог;

— яйца. До 3 штук в день — только всмятку и паровой омлет;

— крупы. Жидкие каши из манной крупы, крупяной муки, протертых гречневой, овсяной крупы и риса с добавлением молока или сливок;

— овощи. И с к л ю ч а ю т;

— закуски. И с к л ю ч а ю т;

— плоды, сладкие блюда и сладости. Кисели и желе из сладких яблок и фруктов. Сахар, мед. Молочный кисель. И с к л ю ч а ю т: плоды в сыром виде, кондитерские изделия;

— соусы и пряности. И с к л ю ч а ю т;

— напитки. Некрепкий чай с молоком или сливками, соки из свежих фруктов и ягод, разведенные водой с сахаром, отвар шиповника. И с к л ю ч а ю т: кофе, какао, газированные напитки;

— жиры. Свежее сливочное и рафинированные растительные масла добавляют в готовые блюда.

Примерное меню диеты № 1А.

1-й завтрак: два яйца всмятку, молоко.

2-й завтрак: молоко.

Обед: суп овсяный слизистый, суфле куриное паровое, кисель фруктовый.

Полдник: крем молочный, отвар шиповника.

Ужин: каша рисовая молочная протертая, молоко.

На ночь: молоко.

Стол № 1Б

Показания:

1) язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки или хронический гастрит при затухании резкого обострения после диеты № 1А;

2) острый гастрит после диеты № 1А.

Цель диеты № 1Б: значительное механическое, химическое и термическое щажение желудочно-кишечного тракта, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, обеспечение полноценным питанием при полупостельном режиме.

Общая характеристика диеты № 1Б: несколько снижена калорийность диеты за счет углеводов при нормальном содержании белков и жиров. Резко ограничены продукты и блюда, возбуждающие секрецию желудка и раздражающие его слизистую оболочку. Пищу отваривают в воде или на пару, протирают, дают в полужидком и парообразном виде. Ограничено количество натрия хлорида. Исключены очень горячие и холодные блюда.

Химический состав и калорийность диетического стола № 1Б: углеводы — 300-350 г; белки — 90 г (60-70% животные), жиры — 90-95 г (25% растительные), калории — 2500—2600 ккал; натрия хлорид — 8-10 г, свободная жидкость — 1, 5 л.

Режим питания при диете № 1Б: 6 раз в день. На ночь: молоко.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

— супы. На слизистом отваре с протертыми крупами (манная, рис, овсяная, гречневая) и яично-молочной смесью, молочные с протертыми крупами;

— хлеб и мучные изделия. Только 75-100 г тонко нарезанных не подрумяненных сухарей из муки высшего сорта;

— мясо и птица. Нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Очищают от сухожилий, фасций, жира, кожи. Варят и пропускают 2 раза через мясорубку. Паровые суфле, кнели, котлеты, пюре. Пюре можно добавлять в супы;

— рыба. Нежирные виды, без кожи. Паровые котлеты, кнели, суфле и др. ;

— молочные продукты. Молоко, сливки, свежий некислый творог, протертый с молоком. паровое дорожное суфле. И с к л ю ч а ю т: кисломолочные напитки и сыр;

— яйца. До 3 штук в день. Всмятку, паровой омлет, блюда из взбитых белков;

— крупы. Протертые молочные каши из овсяной, гречневой, манной крупы и риса;

— овощи. Картофельное, морковное, свекольное пюре с молоком и маслом, паровые суфле;

— закуски. И с к л ю ч а ю т;

— плоды, сладкие блюда, сладости. Кисели, желе, муссы из сладких плодов, их соков. Молочный кисель. Сахар, мед. И с к л ю ч а ю т: плоды в сыром виде, кондитерские изделия;

— соусы и пряности. Только молочный или из некислой сметаны;

— напитки. Слабый чай с молоком, сливками, отвар шиповника, сладкие фруктово-ягодные соки пополам с водой. И с к л ю ч а ю т: кофе, какао, газированные напитки;

— жиры. Свежее сливочное и рафинированные растительные масла добавляют в готовые блюда.

Примерное меню диеты № 1Б.

Первый завтрак: омлет паровой из двух яиц, каша манная молочная, молоко

Второй завтрак: молоко.

Обед: суп рисовый протертый молочный, суфле мясное паровое с картофельным пюре, желе яблочное.

Полдник: отвар шиповника, сухарики.

Ужин: суфле творожное паровое, кисель фруктовый.

На ночь: молоко.

P.S. Перед переходом на лечебную диету обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

E-mail

Pinterest

Лечебная диета №1, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Общая характеристика диеты

Лечебная диета №1 показана:

• на стадии выздоровления после резкого обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и в период нерезкого обострения;
• в период нерезкого обострения хронического гастрита в случае сохранения или повышения секреции;
• на стадии выздоровления после острого гастрита.

Цели лечебной диеты №1:

• химическое, механическое и термическое щажение желудочно-кишечного тракта в случае полноценного питания;
• снижение воспаления;
• облегчение заживления язв;
• нормализация секреторной и двигательной желудочных функций.

Лечебная диета № 1 является физиологически полноценной по энергоценности и количеству жиров, белков, углеводов. В ее рационе ограничено количество продуктов, возбуждающих сильную желудочную секрецию, раздражающих слизистую оболочку желудка, долго в нем задерживающихся и трудно усваиваемых. Как правило, пищу употребляют в протертом, вареном виде или на пару. Некоторые блюда могут запекаться, но без образования корочки. Рыба и не очень грубых сортов мясо подается куском. Соль ограничена. Под запретом – холодное и горячее. На ночь рекомендуется стакан молока или сливок. Питание 5-6 раз в день.

Химический состав диеты №1:

• 90-100 г белков, 60 % из которых животного происхождения;
• 100 г жиров, 30 % из которых растительного происхождения;
• 400-420 г углеводов;
• 10-12 г поваренной соли;
• 1,5 л жидкости.

Калорийность лечебной диеты №1 составляет 2800-3000 калорий.

Рекомендации по продуктам

Хлеб и другие мучные изделия

Рекомендуется несвежий или подсушенный хлеб из пшеничной муки высшего или первого сорта, сухой бисквит, сухое печенье. Дважды в неделю можно хорошо пропеченные несдобные булочки, пирожки с яблоками, вареным мясом, рыбой, яйцами или вареньем, творожную ватрушку. Запрещены любой свежий хлеб, ржаной хлеб, сдобные или слоеные мучные изделия.

Супы

Рекомендуются супы из незапрещенных протертых овощей на картофельном или морковном бульоне, молочные супы с добавлением протертых геркулесовых, манных, рисовых и других круп, вермишели с протертыми овощами, молочные супы-пюре с добавлением протертых овощей, супы-пюре из заблаговременно вываренного мяса или из протертых некислых ягод с добавлением манной крупы. Перед приготовлением супа муку следует подсушить. Для заправки используют сливочное масло, смесь из яиц и молока, сливки.

Запрещены мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи и окрошки.

Мясо и птица

Мясо предписано нежирное, без сухожилий, фасций и кожи у птиц. Говядина, молодая нежирная баранина, обрезная свинина, мясо курицы и индюшки, отваренные в воде или приготовленные на пару, телячье, кроличье или мясо цыпленка куском в вареном виде. Можно есть котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы, приготовленные на пару, бефстроганов из отварного мяса, вареное мясо, запеченное в духовке, вареный язык и печень.

Запрещается прием в пищу жирных и жилистых сортов мяса и птиц, утки, гуся, консервов, копченостей.

Рыба

Рекомендуются нежирное рыбье мясо без кожи, в виде котлетной массы или куском, вареное в воде или на пару. Запрещена жирная, соленая рыба, консервы.

Молоко и молочные продукты

Разрешаются молоко, сливки, некислые кисломолочные продукты (кефир, простокваша, ацидофилин), свежие и некислые протертый творог и сметана. В употребление допускаются сырники в запеченном виде, творожное суфле, ленивые вареники и пудинги. Неострый сыр можно есть в тертом виде, иногда – небольшими ломтиками.

Запрещены кислые молочные продукты, острые и соленые сыры. Ограничено употребление сметаны.

Яйца

Допускается включать в рацион 2-3 яйца в день, приготовленных всмятку или в виде парового омлета. Нельзя есть жареные яйца и яйца, приготовленные вкрутую.

Крупы

Можно готовить блюда из манной, рисовой, гречневой, овсяной круп. Из них варят полувязкие и протертые каши на молоке или воде, паровые суфле, котлеты. Разрешены вареные макароны и вермишель. Запрещены пшенные, перловые, ячневые, кукурузные крупы, бобовые.

Овощи

Разрешены блюда из картофеля, моркови, свеклы, цветной капусты и 100 г в день спелых, некислых помидоров. В ограниченном количестве – зеленый горошек. Овощи следует отварить в воде или на пару и протереть, таким образом, можно готовить пюре, суфле, пудинги. Ранние тыкву и кабачки можно употреблять в непротертом виде. В супы рекомендуется добавлять мелконарезанный укроп.

Запрещена белокочанная капуста, огурцы, репа, брюква, редька, щавель, шпинат, лук, любые овощи в квашеном и маринованном виде, грибы, консервы.

Закуски

Салаты рекомендуется готовить из вареных овощей, мяса или рыбы, отварного языка, печеночного паштета, докторской, молочной, диетической колбасы, заливной рыбы на овощном бульоне. Также в пищу можно включать икру осетровых, иногда нежирную селедку и форшмак, неострые виды сыра, нежирную и несоленую ветчину. Запрещены соленые и острые закуски, любые консервы и копчености.

Фрукты, сладкое

Фрукты рекомендуются сладкие, в протертом, вареном и запеченном виде. Разрешены разнообразные пюре, кисели, желе, протертые компоты, снежки, сливочный крем, а также сахар, мед, зефир, сладкое варенье. Запрещены кислые или неспелые, богатые на клетчатку фрукты и ягоды, сухофрукты в непротертом виде, шоколад, мороженое.

Соусы, пряности

Можно: молочные соусы без пассированной муки, в которые можно добавить сливочное масло, сметану, фруктовые и молочно-фруктовые соусы. В ограниченных количествах укроп, петрушка, ванилин и корица. Нальзя: мясные, грибные, томатные соусы, горчица, перец, хрен.

Напитки

Разрешены слабые чаи, чаи с молоком или сливками, некрепкий какао или кофе с молоком. Допускаются соки из сладких фруктов и ягод, отвары из шиповника. Запрещены газированные напитки, черный кофе, квас.

Жиры

Рекомендуется несоленое топленое сливочное масло из коровьего молока, высшего сорта, а также рафинированные растительные масла. Запрещены все другие жиры.

Пример меню протертой лечебной диеты № 1

Первый завтрак: яйцо всмятку, протертая рисовая каша на молоке и чай с молоком.
Второй завтрак: печеное яблоко с сахаром.
Обед: протертый овсяный суп на молоке, мясные фрикадельки на пару с морковным пюре и фруктовый мусс.
Полдник: сухарики и отвар из шиповника.
Ужин: отварная рыба, запеченная в молочном соусе, картофельное пюре и чай с молоком.
Перед сном: стакан молока.

Пример меню непротертой лечебной диеты № 1

Первый завтрак: яйцо всмятку, рассыпчатая гречневая каша и чай с молоком.
Второй завтрак: свежий некислый творог и отвар шиповника.
Обед: вегетарианский картофельный суп, вареное мясо, запеченное под бешамель, вареная морковь, компот из переваренных сухофруктов.
Полдник: отвар из пшеничных отрубей с сахаром и сухариков.
Ужин: отварная рыба, запеченная под молочным соусом, морковно-яблочный рулет и чай с молоком.
На ночь, как всегда, молоко.

Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Язва желудка или двенадцатиперстной кишки представляет собой открытые язвы, расположенные либо на тканях, выстилающих желудок или верхнюю часть тонкого кишечника соответственно. Эти язвы появляются из-за кислоты – обычно от нее защищают слизистые оболочки, но иногда или кислоты становится слишком много, или эти оболочки не справляются со своей работой. В результате возникают язвы. Они не только крайне болезненны, но могут также провоцировать изжогу или тошноту. Если пища каким-то образом дополнительно раздражает поврежденное место вместо того, чтобы способствовать его заживлению, состояние пациента может значительно ухудшиться, возможно, даже потребуется госпитализация. Поэтому при язве желудка или двенадцатиперстной кишки диета крайне важна.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Однако самолечение в этой ситуации может быть опасно, поэтому если вам кажется, что у вас «проснулась» язвенная болезнь, запишитесь к гастроэнтерологу на ближайшее время, а до тех пор просто уберите все основные пищевые раздражители – алкоголь, фастфуд, жирную, жареную, острую, соленую пищу. Это и здоровому человеку не повредит. Также вне зависимости от диеты не забывайте пить достаточное количество воды.

 Диета при язве желудка

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Главная задача диеты – ускорить заживление язвы. Это непростой и долгий процесс, который требует терпения и тщательного планирования рациона. Абсолютно противопоказано голодать, потому что это приведёт к ещё более агрессивному воздействию кислоты на стенки желудка. Питаться следует часто — 5-8 раз в день, чтобы не допускать чувства голода. Пища не должна быть слишком горячей или холодной, приемлемая температура – 30-60 градусов. В качестве диеты при обострении язвы желудка гастроэнтерологи назначают стол №1 по Певзнеру.

Ключевая особенность этого стола – то, что употребляется только та пища, которая не раздражает желудок и кишечник ни химически, ни механически, ни термически – то есть в большинстве своем это теплая, мягкая, нейтральная пища. Кроме того, существуют также вариации стола №1: столы №1а и 1б. Первый из них может применяться в острой стадии, это самая сложная диета с пониженной калорийностью, все продукты варятся или готовятся на пару, а затем измельчаются в кашу, кроме того. В этом варианте рекомендован постельный режим. Второй – в стадии перехода со стола №1а на стол №1, для него характерно снижение потребления углеводов при стандартном количестве белков и жиров, пища все так же кашеобразная, но рацион чуть более расширенный. Стол 1б рассчитан на переход от постельного режима к нормальному.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Список продуктов для диеты при язве желудка

Соблюдая диету при обострении язвы желудка, нужно, насколько это возможно, постараться сохранить полноценное меню. Следует отказаться от пищи, агрессивно воздействующей на стенки желудка. Внимательно изучите список разрешённых и запрещённых продуктов.

На диете при язве желудка можно употреблять следующие продукты:

1. Углеводная составляющая. Обработанные на пару или предварительно отваренные овощи (капуста цветная, тыква, кабачки, брокколи, морковь, свекла, картофельные корнеплоды), некоторые виды фруктов (мягкие сливы, запечённые яблоки, абрикосы, бананы, персики), крупы и злаки (гречневая, рисовая и манная крупы, хлопья «Геркулес»), макаронные изделия, подсушенный хлеб из пшеничной муки, печенье без сахара.
2. Белковая составляющая. Мясо с низким содержанием жира (курица, кролик, индейка, нежирная телятина), нежирные сорта рыбы, говяжий язык и печень в протертом виде, куриные яйца (не более 2 штук).
3. Жировая составляющая. Нерафинированное подсолнечное или оливковое масло, используемое для заправки вторых блюд, прошедших термическую обработку, сливочное масло без добавления соли.
4. Из молокосодержащих ингредиентов разрешено употреблять ацидофилин, творог с умеренным процентом жирности, домашний йогурт и кефир, простоквашу, сыры без добавления специй и пряностей, цельное, нормализованное или сгущённое молоко.
5. В качестве десертов используются фруктово-ягодные кисели, муссы, фруктовое желе, запечённые яблоки с творогом, зефир, натуральный мед, варенье, пастила. Разрешено употреблять натуральные соки, приготовленные из сладких сортов ягод и фруктов, узвар из плодов шиповника, отвары лекарственных трав, некрепкий зеленый чай.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Полностью убрать из ежедневного меню, рекомендовано такие продукты:

• все виды грибов;
• жир, используемый в кулинарии и маргарин;
• рыбные и мясные ингредиенты с избыточным содержанием жира, а также рыбную икру;
• приготовленные из мяса птицы, овощей, грибов и красного мяса бульоны;
• свежеиспеченный хлеб из пшеничной и ржаной муки;
• продукты, содержащие какао-порошок, крепкий чёрный и зелёный чай;
• продукты, подверженные копчению, фастфуд, кислую, жирную, солёную, консервированную пищу;
• изделия из слоеного и сдобного теста;
• пшеничную, пшенную, ячневую и перловую крупы;
• напитки, содержащие этиловый спирт и углекислый газ;
• кетчуп, майонез и другие соусы;
• энергетики, хлебный и солодовый квас, минеральная вода;
• овощные, фруктовые и ягодные ингредиенты, не прошедшие термическую обработку и неизмельчённые;
• мясные и рыбные ингредиенты в консервированном виде, магазинные полуфабрикаты.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета при язве желудка: меню на неделю

1-й день

Завтрак: творог с чайной ложкой мёда, омлет из 2 яиц на пару, некрепкий чай.

Второй завтрак: фруктовое пюре, йогурт.

Обед: пюре из овощей, рыбные котлеты на пару, компот из сухофруктов.

Полдник: запечённые яблоки, кисель.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ужин: молочный суп с овсяной крупой, морковный сок, кефир.

2-й день

Завтрак: молочный суп с вермишелью, банан.

Второй завтрак: творожная масса без сметаны, некрепкое какао с молоком.

Обед: заливная рыба, сухое несдобное печенье, чай с молоком.

Полдник: отварной кролик, чай из ромашки.

Ужин: протертый творог с зеленью, 2 перепелиных яйца всмятку, фруктовое пюре.

3-й день

Завтрак: филе хека на пару, рисовая каша на молоке.

Второй завтрак: некрепкий чёрный чай, сухое несдобное печенье.

Обед: отварные овощи в протертом виде, суфле из творога, некрепкий куриный бульон.

Полдник: протертое отварное филе индейки, пюре из отварной моркови, стакан молока.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ужин: кисель, диетическое печенье, творожная масса без сметаны.

4-й день

Завтрак: паровой омлет, чёрный чай.

Второй завтрак: фрукты.

Обед: мясное пюре, разваренная рисовая каша, простокваша.

Полдник: творожная масса с мёдом, некрепкий зелёный чай.

Ужин: травяной отвар, отварное рыбное филе, овощное пюре.

5-й день

Завтрак: нежирный творог с добавлением мёда, стакан молока.

Обед: паровой омлет, неконцентрированный зелёный чай с сахаром.

Полдник: желе из фруктов, чай с молоком.

Ужин: суфле из индейки, отварная рубленая вермишель, стакан молока.

6-й день

Завтрак: стакан простокваши, творожное суфле с вареньем.

Обед: овощной суп с манной крупой, паровое филе трески.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Полдник: сухое несдобное печенье, стакан молока.

Ужин: суфле из перепелиных яиц на пару, неконцентрированное какао с добавлением молока, ломтик вчерашнего подсушенного хлеба.

7-й день

Завтрак: рисовая каша на молоке, некрепкий чёрный чай с молоком.

Обед: паровое филе рыбы, ломтик вчерашнего белого хлеба, кисель.

Полдник: диетические рисовые хлебцы, заливная рыба.

Ужин: протертый творог с зеленью, стакан молока.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета при язве двенадцатиперстной кишки

Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки тоже требует щадящего рациона. Диета при обострении язвы двенадцатиперстной кишки совпадает с меню, назначаемым при лечении язвы желудка (стол №1).

Требования к питанию включают употребление молока для снижения кислотности желудка. Вся еда должна быть термически обработанной и иметь тёплую комфортную температуру. Рекомендуется есть продукты с высоким содержанием витаминов группы В, которые помогают восстанавливать слизистую оболочку (например, крупы).

Диета при гастрите

Гастрит – неприятный, но, к сожалению, частый спутник современного человека. Если оставить это заболевание без внимания, оно грозит развиться в язву желудка. Диета при гастрите и язве желудка основана на одних и тех же принципах. Стол №1 помогает облегчить симптомы при обострении хронического течения гастрита.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если вы столкнулись с острым гастритом, который является отдельным заболеванием, в первым день рекомендуется дать желудку отдых и отказаться от еды. Но необходимо соблюдать пищевой режим. Можно пить воду, сладкий некрепкий чай, настой шиповника. Питьё должно быть тёплым. Как только состояние несколько улучшилось и у вас появился аппетит, вводите в рацион щадящую пищу, которая не будет раздражать слизистую желудка. Еда готовится в отварном виде или на пару, её нужно подавать протёртой, несолёной и без приправ.

В острой стадии, когда показан постельный режим, гастроэнтерологи рекомендуют питаться в соответствии со столом №1а. Он включает в себя:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

• Слизистые крупяные супы, в которые можно добавить сливочное масло, сливки, смесь молока и яиц;
• Пюре или приготовленное на пару суфле из курицы, кролика, индейки, телятины, нежирной говядины, нежирной рыбы без кожи – все это должно быть сварено и обработано блендером или мясорубкой;
• Яйца – в виде парового омлета или всмятку;
• Молоко, сливки, протертое творожное суфле;
• Фруктовые кисели, желе, молочный кисель, мед.
• Жидкие или протертые молочные каши.
• Отвар шиповника, чай с молоком или сливками.

В рамках этого вида диеты не едят овощи, не пьют кофе и какао, не говоря уже о лимонадах, исключают любую жирную пищу, мучные изделия, кондитерские изделия, соусы и приправы, сыр, любые кисломолочные напитки, сметану, макароны, сырые ягоды и фрукты.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Стол 1б, как мы уже сказали, переходный. На нем, в дополнение к столу 1а, разрешаются сухари, паровые котлеты, овощное пюре (картофель, морковь, свекла), молочные или сметанные соусы. Разнообразие не слишком большое, но все же ограничения при такой диете менее жесткие.

Рецепты для диеты при язвенной болезни

Эти рецепты подходят для приготовления на плите, однако любой из них можно адаптировать и для мультиварки. Последняя очень пригодится тем, у кого периодически бывают обострения гастрита или язвенной болезни – в ней можно и тушить, и варить, и готовить на пару.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Куриный крем-суп с овощами

Ингредиенты:

Куриное филе;

Картофель;

Брокколи;

Морковь;

Сливки;

Соль.

Приготовление: сварите филе в чуть подсоленной воде, затем вытащите его из бульона и подождите, пока оно охладится. Овощи приготовьте на пару. Дайте им тоже немного остудиться и отправьте в блендер, затем туда же положите курицу, все тщательно измельчите. Влейте стакан воды (само собой, кипяченой), разведенный со сливками в пропорции 1:1. Перемешайте. Если нужно, остудите еще чуть-чуть, блюдо должно быть теплым.

Индейка с овощами в рукаве (не при обострении)

Ингредиенты:

Филе индейки;

Кабачок;

Картофель;

Морковь;

Лук;

Сметана;

Растительное масло и соль.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Приготовление: нарежьте индейку и овощи. Чуть подсолите сметану, выложите овощи в глубокую посуду, перемешайте их со сметаной. Затем возьмите рукав для запекания, выложите в него овощи, сверху куски индейки. Чуть подсолите. Плотно завяжите пакет с двух сторон и отправьте его в духовку на 180-200 градусов до готовности (примерно час для половины килограмма индейки и соответствующего количества овощей).

Манный суп-каша с тыквой

Ингредиенты:

Тыква;

Молоко;

Манная крупа;

Сахар, соль по вкусу;

Сливочное масло.

Приготовление: отварите тыкву в воде, остудите, отправьте в блендер вместе с бульоном. Затем в большой кастрюле сварите манную кашу – вскипятите молоко, когда появятся пузыри, аккуратно введите в него манную крупу (помните, что она очень сильно разваривается), варите около 15 минут, постоянно перемешивая, соль и сахар – по вкусу. Затем влейте в кастрюлю содержимое блендера. Тщательно перемешайте, дайте супу-каше вскипеть, выключите, положите в него кусочек сливочного масла, перемешайте, дайте остыть.

Видеоинформация о диете:

Диета при язве 12-перстной кишки и желудка: отзывы

Люди, которым пришлось перейти на специальное питание, отмечают, что оно достаточно быстро снимает основные симптомы язвенной болезни, боли отступают, изжога и тошнота пропадают, становится ощутимо легче. Поскольку диета вынужденная, конечно, придерживаться ее не так легко, как диеты, которую человек выбирал бы сам, однако стол №1 предлагает достаточно полный рацион, богатый питательными веществами, поэтому чувство голода на нем обычно отсутствует. По отзывам единственный минус такой диеты – некоторая пресность (нельзя соусы и приправы), но это вполне приемлемая цена за то, чтобы избавиться от болей.

Фото: Shutterstock

Кулинария и уход за язвой — Центр по лечению язвы

«Эти предметы могут быть или не быть проблемными и зависят от индивидуальной переносимости», — отмечает Бойд.

Приготовление пищи для больного язвой: продукты на выбор

Хотя нет убедительных доказательств того, что какие-либо продукты предотвращают или излечивают язву, здоровая диета — лучшая политика. Выберите один из следующих полезных вариантов:

• Постное мясо, рыба, бобы, яйца или тофу как хорошие источники белка
• Продукты с высоким содержанием клетчатки, особенно фрукты и овощи, если они не раздражают желудок
• Кофеин- бесплатные напитки
• Орехи и ореховое масло
• Полезные для сердца масла, такие как оливковое или рапсовое масло, для приготовления пищи
• Обезжиренный или нежирный майонез и заправки для салатов

«Потому что добавленные жиры и масла высококалорийны. и граммы жира, умеренность важна », — предупреждает Бойд.

Приготовление пищи для больного язвой: лучшие методы подготовки

Вам может быть интересно, есть ли методы приготовления, которые лучше или хуже для вашего любимого человека с язвенной болезнью. Бойд рекомендует избегать жарки во фритюре; использование специй, которые могут вызывать дискомфорт, например, перца; и ограничение дополнительных жиров и масел, таких как сливочное масло, маргарин, обычные заправки для салатов, майонез и сметана.

Она рекомендует методы приготовления, требующие ограниченного добавления жира, например:

• Выпечка
• Обжарка
• Обжарка
• Приготовление на гриле
• Приготовление на гриле

Бойд также предлагает использовать спрей для приготовления пищи в сковороде, а не масло или масло.

Приготовление пищи для больного язвой: планирование питания

Планируя питание для любимого человека с язвой, имейте в виду следующее:

• Думайте меньше и чаще. «Человек с язвой может лучше переносить небольшие частые приемы пищи, особенно когда [она] испытывает дискомфорт», — говорит Бойд.
• Обратите внимание на сроки. Это может помочь вашему близкому съесть последний прием пищи или перекус за два часа до сна, отмечает Бойд.

Суть в том, что нет никаких жестких правил, когда дело доходит до продуктов для больных язвой, кроме отказа от продуктов, которые вызывают дискомфорт, говорит Бойд. Хорошая новость в том, что у вашего любимого человека не должно возникнуть проблем с полноценным питанием. Если вы или ваш любимый человек беспокоитесь о том, какие продукты есть, или если определенные продукты, кажется, усугубляют язву, проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Вы можете найти зарегистрированного диетолога в вашем районе через местный телефонный справочник, спросив в кабинете врача или зайдя на сайт Американской диетической ассоциации.

План питания для больных язвой

Черника помогает уменьшить язвы.

Кредит изображения: kobeza / iStock / GettyImages

Язвы желудка могут быть болезненными. Хотя Американский колледж гастроэнтерологии не рекомендует какую-либо конкретную диету при язве желудка, некоторые изменения диеты могут помочь бороться с ростом Helicobacter pylori ( H. pylori ), который является известной причиной язв. Язвы — это открытые раны или язвы на слизистой оболочке желудка.

Первые признаки язвы

Люди с язвой обычно не имеют никаких симптомов. Для тех, у кого есть симптомы, общие симптомы язвы включают боль в животе, рвоту, вздутие живота и тошноту.

Важно обратиться за медицинской помощью, если вы страдаете от этих симптомов. Язва может остаться незамеченной из-за отсутствия симптомов и вызвать опасное для жизни кровотечение. Медленно кровоточащая язва может привести к тому, что стул станет угольно-черным, известным как мелена.Обморок или головокружение также являются симптомом медленно кровоточащей язвы, поскольку потеря крови со временем может вызвать анемию. Эти симптомы опасны для жизни и требуют немедленной медицинской помощи.

В исследовании, опубликованном в октябре 2014 г. в журнале « Gastroenterology », оценивался риск кровотечения из язвенной болезни в исследовании «случай-контроль». Авторы обнаружили, что наличие в анамнезе пептических язв, инфекции H. pylori , употребления алкоголя, низких доз аспирина и нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) были независимыми факторами риска кровотечения из язвенной болезни.Они также отметили, что искоренение H. pylori снизило риск кровотечения из язвенной болезни.

Лечение язвы зависит от причины язвы. Лечение язвы включает лекарства, которые включают ингибиторы протонной помпы, блокаторы h3, антибиотики и, возможно, прижигание язвы для предотвращения дополнительного кровотечения. Также существуют рецепты от язвы и гастрита, которые помогают избавиться от симптомов язвы.

Хотя не существует специального меню диеты при язве желудка, рекомендованного для людей с язвой, уменьшение роста вызывающих язву бактерий возможно с помощью некоторых продуктов.Эти продукты включают яблоки, чернику, ежевику, редис, вишню, сладкий перец, листовую зелень, йогурт, кефир, мисо, квашеную капусту, оливковое масло, мед, куркуму, чеснок, морковь и брокколи. Вы также можете приготовить из этих ингредиентов несколько рецептов против язвы.

Было показано, что эти продукты борются с ростом H. pylori, известной причины язвы желудка. Исследование, опубликованное в июле 2016 года в журнале Przeglad Gastroenterolgiczny , показало, что эти продукты содержат вещества с сильной антибактериальной активностью для борьбы с H.pylori .

Такие продукты, как йогурт, кефир, мисо и квашеная капуста, содержат пробиотики. При язве важно употреблять пробиотические продукты. Многие больные язвой должны принимать антибиотики в рамках лечения и выздоровления. Язвы часто сопровождаются симптомами кислотного рефлюкса. Отказ от кофе, шоколада, острой пищи, алкоголя, кислой пищи и кофеина поможет уменьшить симптомы кислотного рефлюкса во время выздоровления.

Подробнее: Продукты, облегчающие боль при язве

Пример диеты при язве

Хотя специального меню диеты при язве желудка не существует, Медицинский центр Мирту рекомендует следующие рекомендации:

• Избегайте алкоголя, курения сигарет, аспирина и других нестероидных противовоспалительных средств.
• Не ешьте перед сном.
• Избегайте кофеина, порошка чили, чеснока и черного перца, чтобы уменьшить желудочную секрецию.
• Избегайте продуктов, вызывающих дискомфорт. (Это у всех разное.)
• Придерживайтесь сбалансированной диеты, включающей молочные продукты, нежирный белок или заменители белка, фрукты, орехи и семена, а также цельнозерновые продукты.
• Ограничьте употребление жирных и жареных продуктов.

Суть

Специальной диеты, рекомендованной для людей с язвой, не существует; однако уменьшить рост бактерий, вызывающих язву, можно с помощью некоторых продуктов.Эти продукты включают яблоки, чернику, ежевику, редис, вишню, сладкий перец, листовую зелень, йогурт, кефир, мисо, квашеную капусту, оливковое масло, мед, куркуму, чеснок, морковь и брокколи. Однако антибиотик — единственный способ избавиться от бактерий, вызывающих язву.

Язвы желудка могут быть опасными для жизни, если их не лечить. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вы считаете, что страдаете язвой желудка.

Подробнее: Средства от язвенной боли

Язвенная болезнь желудка, диета и рецепты

Пептическая язва (язва желудка) — это открытая рана в слизистой оболочке желудка, нижней части пищевода или тонкой кишки, обычно возникающая в результате воспаления, вызванного бактериями, или эрозии, вызванной кислотой желудка.

Существует три типа язвы желудка, пищевода и двенадцатиперстной кишки. — это указывает на то, где расположена язва, будь то желудок, пищевод или тонкий кишечник.

Многие люди считают, что употребление большого количества острой пищи может привести к язвенной болезни, но это всего лишь миф. Стресс также не приводит к язвенной болезни.

Давайте рассмотрим диету при язвенной болезни, включая продукты, которые вы должны есть, и продукты, которых следует избегать, а также простые рецепты, которые помогут вам начать новый режим питания.

Здоровое питание при язвенной болезни

Здоровое питание необходимо для заживления язвенной болезни. Но что именно это означает? Вот несколько рекомендаций по питанию, о которых следует помнить, если у вас язвенная болезнь.

• Избегайте кофеина, алкоголя и курения.
• Избегайте молока и молочных продуктов, поскольку они способствуют секреции кислоты.
• Чаще ешьте меньшее количество пищи, а не обильно.
• Не позволяйте желудку оставаться пустым в течение длительного времени.
• Пейте мятный и ромашковый чай, успокаивающие слизистую оболочку пищеварительного тракта.
• Принимайте чайную ложку сока алоэ вера после еды.
• В целях профилактики употребляйте продукты с высоким содержанием витамина С.
• Потребляйте много клетчатки.
• Ешьте продукты с высоким содержанием флавоноидов, например яблоки, сельдерей и клюкву.
• Избегайте острой пищи, так как некоторые пациенты сообщают об ухудшении симптомов.
• Избавьтесь от красного мяса.

Вот список продуктов и напитков, которых следует избегать при язвенной болезни.

• Горячий шоколад и кофе
• Цельное молоко и шоколадное молоко
• Напитки алкогольные
• Черный и красный перец
• Чесночный порошок
• Порошок чили
• Острые или ароматные продукты, такие как перец или крепкие сыры
• Томатные продукты

Рецепты язвенной диеты

На завтрак можно съесть цельнозерновые овсяные хлопья с фруктами и соевым молоком. Обед может состоять из овощного омлета с салатом из зеленого салата и картофельным пюре.На ужин можно съесть рыбу, например, сельдь или лосось, с салатом. Ниже приведены два рецепта, которые вы легко можете составить, чтобы начать есть при язвенной болезни.

Вальдорфский салат с поясом

Традиционный вальдорфский салат с майонезом, который не всегда полезен для сердца. Однако исключите майонез, и у вас будет полезный рецепт, полный фруктов и грецких орехов, которые содержат жирные кислоты омега-3 для здоровья сердца и улучшения работы мозга.

Состав:

• 4 больших яблока (используйте комбинацию красных вкусных и гренни смит) с сердцевиной и нарезанными кубиками
• Сельдерей, 4 стебля, нарезанный
• 1 чашка нарезанных грецких орехов
• ½ стакана изюма
• 2 столовые ложки орехового масла
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• соль и перец по вкусу

Инструкции:

Смешайте яблоки, сельдерей, грецкие орехи и изюм.В небольшой миске взбейте масло грецкого ореха с яблочным уксусом и приправами. Вылейте салат, перемешайте и подавайте на слой зелени.

Жареная скумбрия

Скумбрия — одна из наименее дорогих свежих диких рыб, которые вы можете купить. Обладает насыщенным вкусом и мясной текстурой. Эта здоровая пища также содержит большое количество омега-3. Обжарить — это простой и полезный рецепт, из которого получится быстрый ужин, если вы добавите салат из шпината и кусочек киноа.

Состав:

• Два филе скумбрии 0,5 фунта
• соль и перец
• 2 столовые ложки оливкового масла
• лимонный сок

Нагрейте сотейник на сильном огне и добавьте оливковое масло.Приправьте филе и выложите на сковороду. Варить 3-5 минут. Переверните и готовьте другую сторону, пока она не станет золотисто-коричневой снаружи и белоснежной в центре. Сверху выложите выжатый лимон.

Диета и полезные продукты при язве желудка (язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки)

Естественный подход к соблюдению диеты

Моника Уайлд
10 ноября 2012 г.

Язвы — это язвы, которые могут образоваться в пищеварительном тракте, включая нижнюю часть глотки (пищевод), желудок и кишечник.Язвы обычно вызываются бактериями Helicobacter pylori , которые у многих из нас уже есть в организме. Симптомы могут усугубляться кислотой в желудке.

Не совсем понятно, почему возникают язвы, но стресс и диета, особенно жирная диета, являются серьезными факторами, способствующими этому. Повышенное потребление жиров может значительно увеличить ваши шансы получить язву и вызвать другие желудочно-кишечные проблемы. Также подразумевается высокое потребление соли.

Лечение язвы желудка

Можно лечить язвы.Врач порекомендует антибиотики для уничтожения бактерий, травник порекомендует травяные антибиотики, такие как желтокорень.

Тщательный контроль за своим питанием имеет решающее значение для успешного лечения. Это необходимо для того, чтобы ваш желудок вырабатывал меньше кислоты при переваривании пищи. Обильное питание требует, чтобы желудок вырабатывал большое количество желудочной кислоты. Так что лучше есть небольшими порциями. В идеале вы должны есть 5–6 небольших приемов пищи в день, а не 2–3 больших приема пищи.

Ваша еда должна быть с низким содержанием жира и сахара и с высоким содержанием клетчатки.Диета, основанная на фруктах, овощах и цельнозерновых, — это именно то, что вам нужно. Причина, по которой следует избегать жирной пищи, заключается в том, что она труднее переваривается, поэтому организм вырабатывает больше желудочной кислоты и ухудшает ваше состояние. Продукты с низким содержанием жира могут ускорить ваше выздоровление.

Травяные чаи также помогут вам чувствовать себя более комфортно и поддержат процесс заживления организма, особенно такие травы, как корень алтея, лакрица, ромашка и мята перечная.

НАРЕЗКА НА Красное мясо

Красное мясо может быть жирным, что усугубит вашу язву.Мясо также содержит много белка, и, даже если у вас нет язвы, оно дольше переваривается. Поскольку это занимает больше времени, он дольше остается в желудке — поэтому для его переваривания выделяется больше кислоты.

В большинстве случаев красное мясо содержит больше жира, чем белое мясо. Вы не всегда можете увидеть это, так как жир рассыпается сквозь мясо, что придает ему аромат. Так что просто удалить видимый жир недостаточно. В идеале избегайте красного мяса, пока язва не заживет.

Если вы все же едите мясо, придерживайтесь очень постных нарезок и ешьте крошечные порции (4 унции или меньше), чтобы ваше тело легче переваривалось.Перед едой срежьте видимый жир. Ешьте мясо по крайней мере за три часа до сна, чтобы дать вашему организму возможность его переварить. Если вы съедите мясо перед сном, вы можете почувствовать себя хуже, когда ложитесь.

ВКУСНЫЕ Альтернативы

Вам нужен белок в вашем рационе. Ешьте белое мясо, например курицу или индейку, и рыбу. Не забудьте удалить с курицы жирную кожу.

Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сардины и сельдь, содержат жирные кислоты омега-3. Они помогают снизить риск язвы, производя соединения, называемые простагландинами, которые помогают защитить слизистую оболочку желудка и кишечника (Mori et al, 2006).

Омега-масла содержат EPA и DHA, которые в данном случае являются активными соединениями, поэтому, если вы не едите много рыбы, примите масло криля, масло печени трески или добавку к маслу семян с высоким содержанием EPA и DFA. Простагландины, по-видимому, имеют тот же эффект, что и омепразол, назначаемый при избытке желудочной кислоты, но без побочных эффектов, которые беспокоят многих людей.

Вы также можете использовать нежирный сыр, йогурт и арахисовое масло, а также тофу и другие соевые продукты.

Фрукты и овощи

Ешьте больше овощей и фруктов, таких как морковь, капуста, брокколи, красный / зеленый перец, капустный сок, виноград, абрикосы и киви, из-за их содержания бета-каротина и витамина С, чтобы защитить слизистую оболочку желудка и кишечник.

Многие фрукты, такие как ягоды, содержат высокий уровень антиоксидантов, которые снижают риск язвы и облегчают симптомы, когда язва уже образовалась.

Существует множество научных доказательств того, что морские водоросли обладают противоязвенным действием (Mori et al, 2006).Это потому, что, как и жирная рыба, они выделяют простагландины. Если водоросли трудно включить, вы можете принимать их в виде капсул, но в идеале порошок из пищи следует добавлять в пищу в качестве приправы.

Витамин Е из таких продуктов, как ростки пшеницы, фундук, подсолнечное масло холодного отжима, соевое масло, поможет наряду с цинком, который содержится в морепродуктах и ​​цельнозерновых продуктах.

Аминокислоты также обладают лечебным действием. Хорошие источники пищи включают: морские водоросли, ростки пшеницы, сыр чеддер, миндаль, семена подсолнечника и семена кунжута.В качестве альтернативы можно принять L-глутамин, чтобы помочь вылечить язву.

Корма из вяза скользкого

Вяз скользкий обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Клинически доказано, что он улучшает симптомы СРК (Hawrelak & Myers, 2010), также используется для лечения язвы желудка (Langmead et al, 2002) и является ключевым ингредиентом формулы Essaic, используемой для поддержки людей с раком желудка (Seely et al. др., 2007). Он работает, образуя вязкую слизь, выстилающую желудок и кишечник, успокаивая воспаление, поглощая токсины (Choi et al, 2002) и уничтожая свободные радикалы.

Еда из скользкого вяза представляет собой смесь обезжиренного сухого соевого молока с другими травами или антиоксидантами, которые полезны и защищают слизистую оболочку желудка. Из них можно сделать напиток, молочный коктейль, добавить в йогурт или смузи. Вяз скользкий следует принимать перед каждым приемом пищи, чтобы защитить кишечник.

Продукты с кофеином

Еда и напитки, которые содержат, например, шоколад, кофе и безалкогольные напитки, могут усугубить вашу язву. Избежать их. Некоторых людей даже раздражает кофе без кофеина.

Молочные продукты

Многие молочные продукты содержат много жира. Избегайте их или используйте альтернативы с низким содержанием жира. Острые продукты и приправы Избегайте перца чили, черного перца, горчицы, карри и других сильных специй.

Соль и соленые продукты

Имеются данные о том, что люди с инфекцией Helicobacter pylori , которые потребляют большое количество соли, подвергаются большему риску развития рака желудка (Kuriki et al, 2007). Уменьшите потребление соли. Попробуйте использовать водоросли вместо соли для придания вкуса.

К продуктам с высоким содержанием натрия относятся консервированный суп, чипсы из тортильи, картофельные / кукурузные чипсы, соленые орехи, соленое мясо (например, бекон), сыр с плесенью, кукурузные хлопья. Также может быть много скрытой соли в соевом соусе, маринованных овощах, некоторых консервированных или консервированных овощах, упакованных и обработанных пищевых продуктах, а также в заранее приготовленных блюдах. Читайте этикетки и выбирайте сорта с низким содержанием натрия.

Другие раздражители

Исключите курение и алкоголь. Они нарушают работу слизистой оболочки желудка и увеличивают выработку желудочной кислоты.

Если у вас есть проблемы со здоровьем или лекарства, отпускаемые без рецепта, не помогают так сильно, как вам хотелось бы, мы советуем вам обратиться к врачу-травнику.

Вы можете найти квалифицированного травника в Napiers, NIMH или CPP или написать нам для совета

Используемые сокращения:
EPA, эйкозапентаеновая кислота,
, DHA, докозагексаеновая кислота,
, синдром воспалительного кишечника, СРК.

Бхаттачарья А., Гхосал С. и Бхаттачарья С.К. (2006) Влияние рыбьего жира на наступательные и защитные факторы при язве желудка у крыс. Простагландины Leukot Essent жирные кислоты . 74 (2): 109-16. PMID: 16352428

C Choi HR, Choi JS, Han YN, et al. (2002) Активность экстрактов трав по улавливанию пероксинитрита. Phytother Res . 16 (4): 364-7.

Х Хаврелак Я.А. и Майерс С.П. (2010) Влияние двух натуральных лекарственных форм на симптомы синдрома раздраженного кишечника: пилотное исследование. Дж. Альтернативная медицина .16 (10): 1065-71.

Курики К., Вакаи К., Мацуо К., Хираки А., Сузуки Т., Ямамура Ю., Ямао К., Накамура Т., Татемацу М., Таджима К. (2007) Риск рака желудка и состав эритроцитов докозагексаеновой кислоты с противовоспалительным действием. Биомаркеры эпидемиологии рака Предыдущая . 16 (11): 2406-15 PMID: 18006930

L, Langmead L, Dawson C., Hawkins C, et al. (2002) Антиоксидантные эффекты лечебных трав, используемых пациентами с воспалительными заболеваниями кишечника: исследование in vitro. Алимент Фармакол Тер . 16 (2): 197-205.

М. Мори Дж, Хаяси Т., Ивашима М., Мацунага Т., Сайто Х. (2006) Эффекты пластохинонов из бурой водоросли Sargassum micracanthum. Биол Фарм Булл . 29 (6): 1197-201. PMID: 16755016

С. Сили Д., Кеннеди Д. А., Майерс С. П., Черас П. А., Лин Д., Ли Р., Каттли Т., Брент П. А., Миллс Е., Леонард Б. Дж.. (2007) Анализ растительного соединения Essiac in vitro. Противораковые исследования . 27 (6В): 3875-82. PMID: 18225545

ПРИМЕР МЕНЮ

Завтрак
Скользкий вяз, смешанный с нежирным йогуртом
Миска овсянки с ягодами
Или яичница на гренках из непросеянной муки
Чай из зефира с травами

Снэк
Овсянка с хумусом
Чай с травами солодки

Обед
Холодная индейка
Цельнозерновой хлеб
Нежирный сыр
Морковные палочки
Бутилированная или фильтрованная вода

Закуска
Свежие фрукты, такие как виноград или киви

Ужин
Рыба на пару или запеченная курица, приправленная водорослями
Картофельное пюре, смешанное с измельченной капустой
Слегка приготовленная на пару брокколи или французские бобы
Мятный чай

Snack
Сухие жареные семечки подсолнечника и тыквы (несоленые)
Чай с ромашками и травами

Кора скользкого вяза — это успокаивающая и пищевая добавка, которая помогает успокоить и защитить раздраженную слизистую оболочку кишечника.

15 рецептов на растительной основе для успокоения язв

Скорее всего, вы слышали о язвах или видели рекламу лекарств от язвы. Хотя это заболевание довольно распространено, оно также может быть невероятно опасным, если не лечить должным образом.

Давайте сделаем шаг назад. Что такое язвы?

Язвы, также обычно называемые пептическими язвами, представляют собой «открытые язвы, которые развиваются на внутренней поверхности желудка и в верхней части тонкой кишки.Обычно существует два типа язв: язвы желудка, которые «возникают внутри желудка», и язвы двенадцатиперстной кишки, которые «возникают внутри верхней части тонкой кишки» или двенадцатиперстной кишки. Обе формы язвы обычно проявляются схожими симптомами, включая «жгучую боль в животе, вздутие живота, отрыжку или чувство сытости, изжогу, тошноту и, если вы обнаружите, что не переносите жирную пищу». Тем не менее, если вы не обратитесь за медицинской помощью, эти симптомы могут прогрессировать, включая «рвоту (или рвоту кровью), слабость и затрудненное дыхание, изменение аппетита, необъяснимую потерю веса и темный дегтеобразный стул (или кровь в стуле).”

К счастью, есть много растительных продуктов, которые исцеляют язвы, включая флавоноиды и пробиотики, такие как капуста, брокколи, бобовые, соевые бобы, зеленый чай, красный виноград, кимчи и мисо, а также растительные продукты, полезные для желудка. — таких как чеснок, клюква, темный шоколад и льняное семя — и много овощей и фруктов, в частности, капуста, морковь, сельдерей, малина и бузина.

Вот 15 рецептов из приложения Food Monster, которые могут помочь при язве!

Щадящая диета №1. Правила питания при гастрите и язве желудка | Правильное питание | Здоровье

Специально для тех, кто страдает от проблем с желудком, разработана диета № 1, в меню которой, вопреки «советскому» названию, могут входить вкусные, питательные и полезные блюда.

Жесткую диету № 1 назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также после лечения острого гастрита. Но пока такие проблемы не возникли, принципы диеты № 1 могут стать основой для здорового питания, которое помогает вашему пищеварению.

Основные правила

Чтобы поддержать пищеварительный тракт и дать ему шанс восстановиться, блюда надо варить, готовить на пару или запекать без корочки. Из рациона следует исключить очень горячие и очень холодные блюда. Еще древние йоги говорили, что еда должна быть средней температуры, чтобы организм не тратил свои ресурсы на разогрев пищи и не подвергался ожогам. Теперь об этом говорят диетологи.

Следует ограничить употребление соли – она не только задерживает воду в организме, но и раздражает слизистую желудка. Питаться следует дробно: 5-6 раз в день понемногу. Калорийность диеты № 1 должна составлять 2800-3000 калорий в день.

Первое-второе

В рамках диеты №1 можно готовить огромное разнообразие вкусных и полезных супов. Приветствуются супы на основе овощ­ного бульона с добавлением вермишели, риса, различных овощей. Заправлять такие супы можно сливками или добавлять в бульон яйцо, что придаст блюдам неожиданное звучание.

Вместо привычного сдобного хлеба (если вы его едите, вопреки заботам о фигуре) можно воспользоваться подсушенным хлебом или сухариками, которые можно добавлять прямо в суп.

Что касается мясных блюд, то в рамках полезной для желудка диеты рекомендуется нежирная курица или кролик – самые диетические виды мяса. Запеченная телятина или индейка также могут скрасить ваш диетический стол. Несколько дней в неделю можно готовить нежирные виды рыбы на пару или в виде рыбных котлеток со сливочным соусом.

Молоко как лекарство

Сохранить здоровье пищеварительного тракта помогают разнообразные молочные продукты: молоко и сливки, свежая сметана и кефир, некислый творог и простокваша. Если молочные продукты надоели, можно всегда побаловать себя и родных запеченными сырниками, которые не теряют полезных свойств молочного продукта. Молоко можно добавлять в блюда из яиц – получится нежный, вкусный омлет. Каши также лучше варить на молоке – они будут и полезными, и сытными.

Ограничения

Чтобы не переутомлять желудок, следует отказаться от ржаного хлеба и слоеного теста, жирного мяса и разнообразных ужасов, которые активно покидают рацион людей, следящих за здоровьем: консервов, соленых сыров, острых соусов и маринадов. Также противопоказана белокочанная капуста, грибы, щавель, шпинат, лук, огурцы, газированные напитки, черный кофе.

Примерное меню на день

1‑й завтрак: яйцо всмятку, каша рисовая молочная, чай с молоком.

2‑й завтрак: яблоко печеное с сахаром.

Обед: суп овощной, фрикадельки мясные паровые с картофельным пюре, мусс фруктовый.

Полдник: отвар шиповника, сухарики.

Ужин: красная рыба, запеченная под молочным соусом, овощное рагу, чай с молоком.

На ночь: молоко и яблоко или банан.

Смотрите также: Свободная диета. Как сбросить вес, не ограничивая себя →

Лечебная диета № 1. Правила питания при гастрите и язве желудка | Правильное питание | Здоровье

Диета № 1 считается жёсткой, но она призвана поддержать пищеварительный тракт и помочь ему восстановиться.

Что лечит?