Еще одна проблема, связанная с диетой с высоким содержанием белка, особенно для тех, кто придерживается диеты с низким содержанием углеводов, заключается в том, что аминокислоты в пищевом белке могут вызвать значительное повышение уровня сахара в крови. Однако, согласно исследованиям, может быть и обратное, и повышенный уровень белка может улучшить уровень сахара в крови.

Что касается продолжительности жизни, данные, полученные на мухах, мышах и других животных, предполагают, что ограничение белка может увеличить продолжительность жизни, в то время как данные о людях очень слабы.Нам необходимо потреблять достаточное количество белка, чтобы предотвратить потерю мышечной ткани и слабость с возрастом, поэтому ограничение этого питательного вещества для увеличения продолжительности жизни может не принести пользу общему здоровью.

Диеты с высоким содержанием белка безопасны для большинства людей. Суть в том, что нет убедительных доказательств того, что диеты с высоким содержанием белка вредны, хотя они не рекомендуются людям, у которых уже есть тяжелое заболевание почек. Вы можете прочитать больше в наших руководствах по здоровью костей и почек, а также в наших руководствах по красному мясу, диете и раку.

Животный белок по сравнению с растительным белком

Все ли белки одинаковы? Нет, не совсем.

Белки животного происхождения считаются полноценными источниками белка, то есть содержат все девять незаменимых аминокислот, тогда как все растительные источники, кроме сои, являются неполными. Это не означает, что вы не можете получить все незаменимые аминокислоты из растительных источников. Это просто означает, что вам нужно будет сочетать разные источники, такие как бобы с орехами или цельнозерновыми.

Ваше тело также усваивает животные белки намного лучше, чем большинство растительных белков, а это означает, что вы можете есть меньше, чтобы получить такое же эффективное количество белка.Опять же, это не означает, что вы не можете получать достаточное количество белка из растительных источников. Но это означает, что вам может потребоваться увеличить целевое потребление на 20% или более.

Наконец, растительные источники белка обычно содержат больше углеводов, чем животные. Если вы соблюдаете очень низкоуглеводную или кето-диету, это может затруднить достижение всех ваших целей.

Соя уникальна среди растительных белков, поскольку это полноценный белок и, по-видимому, имеет такую ​​же биодоступность, эффекты наращивания мышечной массы и пользу похудания, что и животные белки.

Однако, помимо сои, данные свидетельствуют о том, что животный белок может быть более полезным для силы и поддержания мышц и может служить лучшим источником питательных микроэлементов, особенно из красного мяса.

Долголетие и хронические болезни

Что касается продолжительности жизни, то некоторые наблюдательные исследования показали, что растительный белок может быть связан с большей продолжительностью жизни, в то время как животный белок может коррелировать с более ранней смертью. Другие обсервационные исследования не обнаружили разницы в смертности между растительным и животным белком.

Эти наблюдательные исследования считаются очень слабым доказательством. В настоящее время мы не можем сказать, что существует достаточно доказательств, чтобы рекомендовать получать большую часть белка из растений или животных. Мы считаем, что употребление разнообразных растительных и животных источников белка следует рассматривать как здоровую диету.

Резюме: животные белки по сравнению с растительными

• Животные обеспечивают полноценные белки с лучшим усвоением и преимуществами для наращивания мышечной массы.
• Растительные белки можно объединять в полноценные белки, но они могут содержать больше калорий и углеводов на грамм белка.
• Данные о долголетии и хронических заболеваниях могут вызывать опасения по поводу животного белка, но большинство человеческих доказательств низкокачественные и неубедительные.

7. Часто задаваемые вопросы о высокобелковых диетах

Мы поняли. Вся эта новая информация о белке может сбивать с толку. Если у вас есть дополнительные вопросы о том, почему или как добавлять больше белка в пищу, ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами с «20 основными вопросами о диете с высоким содержанием белка».

Диета с высоким содержанием белка для уменьшения жировых отложений: механизмы и возможные предостережения

Было показано, что диета с высоким содержанием белка является потенциальным инструментом для похудания [1].Общие рекомендации по питанию для взрослых предлагают приемлемый диапазон распределения макроэлементов (AMDR), составляющий 45-65% от общей энергии из углеводов (CHO), 20-35% из жира (F) и 10-35% из белка (P) с рекомендуемая диета (RDA) 46 и 56 г / день или 0,8 г / кг массы тела (BW) P для женщин и мужчин, соответственно [2]. Поэтому диета считается богатой белком, если она превышает 0,8 г / кг массы тела или обычные 15–16% от общей энергии [3]. Диеты с высоким содержанием белка (и низким содержанием СНО) в последнее время привлекли большое внимание в виде диеты Аткинса, которая представляет собой не ограничивающую энергию диету с низким содержанием СНО (всего 30 г / день), высоким содержанием белка / высоким содержанием жиров [ 4], диета Саут-Бич (диета с низким содержанием CHO / высоким содержанием белка), диета Стиллмана (с низким содержанием CHO / высоким содержанием белка / низким содержанием жиров) или зональная диета (с низким содержанием CHO / высоким содержанием белка) (таблица) [5].Но также диеты с высоким содержанием белка, но содержащие нормальное количество CHO (20% P, 50% CHO и 30% F), успешно использовались для улучшения метаболических параметров, предполагая, что поддержание веса зависит от содержания белка, но не обязательно от низкое содержание СНО [6]. Теперь миллионы людей во всем мире следуют этим популярным диетам. В этом критическом обзоре будут обсуждаться специфичные для питательных веществ механизмы индуцированного белком насыщения для потери веса и сохранения массы без жира, а также возможные предостережения относительно высокобелковой диеты.

Механизмы насыщения при краткосрочной высокобелковой диете

Устойчивое чувство насыщения является ключевым компонентом, вызывающим отрицательный энергетический баланс и способствующим снижению веса. Идеальная стратегия похудания способствовала бы насыщению и поддержанию основных показателей метаболизма, несмотря на отрицательный энергетический баланс и уменьшение обезжиренной массы. Сытость является многофакторной и зависит от многих компонентов, включая, помимо прочего, эндокринную систему, когнитивную и нервную системы, а также желудочно-кишечный тракт.Похоже, что диета с высоким содержанием белка может влиять на определенные системы. Иерархия для эффективности насыщения, индуцированного макронутриентами, аналогична той, которая наблюдается для термогенеза, индуцированного диетой (DIT): белок является наиболее насыщающим макроэлементом, за ним следуют СНО и жир, который обеспечивает наименьшее насыщение [7]. Этот эффект насыщения наиболее значим после диеты с высоким содержанием белка [8]. На основе визуальной аналоговой шкалы (ВАШ), которая представляет собой стандартный инструмент для измерения субъективного аппетита и насыщения [9], чувство насыщения было значительно выше после приема пищи с 60% белками, чем после приема пищи с содержанием белка 19% [10].Эти данные были подтверждены Crovetti et al. которые сообщили о значительно большей степени насыщения после употребления изокалорийной еды, содержащей 68% белка, по сравнению с 10% белковой пищей [11]. Повышенное насыщение помогает снизить потребление энергии, что является необходимым условием для успешного похудения. Как правило, повышенное чувство насыщения наблюдается после еды с содержанием белка от 25% до 81% [12].

Интересно, что разные типы белков вызывают различные эффекты на чувство сытости и ответы (ан) орексигенных гормонов.Также отличается механизм насыщения, особенно для сывороточного и казеинового протеинов. Hall et al. сравнили сывороточный протеин и казеин и сообщили о снижении потребления энергии из шведского стола, предлагаемого через 90 минут после приема сывороточного протеина, что указывает на усиление реакции насыщения на сыворотку [13]. Поскольку всасывание казеина медленнее из-за образования сгустка, 90 минут может быть слишком коротким, чтобы сделать вывод о повышенном насыщении. Veldhorst et al. [14] сравнили насыщающий эффект от 10% или 25% энергии казеинового, соевого или сывороточного протеина.На 10% сыворотка вызвала сильнейшее снижение голода, за ней следуют казеин и соя. Снижение уровня голода совпало с более высокими ответами на лейцин, лизин, триптофан, изолейцин и треонин с этим типом белка. При потреблении 25% белка авторы сообщают о более высоких концентрациях гормонов для сывороточного белка по сравнению с казеином или соевым белком. Когда Hochstenbach-Waelen et al. [15] сравнили эффекты двух диет с 25% или 10% энергии из казеина, они сообщают об увеличении расхода энергии, белкового баланса, сытости и отрицательного жирового баланса при 25% казеиновой диете по сравнению с 10% -ной диетой, что указывает на дозозависимый эффект насыщения для этого типа белка.Diepvens et al. [16] исследовали влияние сывороточного протеина, гидролизата горохового протеина, комбинации сывороточного протеина и гидролизата горохового протеина и контрольного молочного протеина (80% казеина и 20% сыворотки) на рейтинг аппетита и гормоны сытости. Они обнаружили, что гидролизат горохового протеина был наиболее эффективным в подавлении голода, за ним следовал сывороточный протеин по сравнению с молочным протеином. Удивительно, но эти результаты не коррелируют с изменениями гормонов сытости, которые больше стимулировались молочными белками, что указывает на то, что реакция на пептидные гормоны не всегда коррелирует с ощущением сытости.Nieuwenhuizen et al. [17] предположили, что триптофан (Trp), который служит предшественником анорексигенного нейромедиатора серотонина, будет способствовать насыщающему эффекту этой аминокислоты в пищевых белках. При сравнении альфа-лактальбумина (с высоким содержанием Trp), желатина (с низким содержанием Trp) или желатина с добавленным Trp (с высоким содержанием Trp) авторы сообщают, что завтрак, содержащий альфа-лактальбумин, подавлял чувство голода больше, чем завтрак из желатина или желатина с триптофаном. Однако это наблюдение не зависело от концентраций Trp.В заключение можно сказать, что разные типы белков оказывают различное влияние на показатели сытости и аппетита, опосредованные секрецией гормонов, специфичной для питательных веществ. Эти различия между белками, по-видимому, связаны со временем и определенными пороговыми уровнями аминокислот.

Для оценки пищевой ценности пищевых белков с учетом источника белка и содержания незаменимых аминокислот, показатель усвояемых незаменимых аминокислот (DIAAS) был установлен в качестве нового показателя качества белка, который заменит шкалу аминокислот с поправкой на усвояемость белка ( PDCAAS) [18].Его получают из соотношения между количеством (мг) перевариваемой незаменимой диетической аминокислоты в 1 г диетического белка и количеством (мг) той же незаменимой диетической аминокислоты в 1 г контрольного белка. DIAAS может иметь значения ниже или при определенных обстоятельствах выше 100%. Значения выше 100% не следует усекать, как это было сделано для PDCAAS [19], за исключением случаев, когда DIAAS рассчитывается для потребления белка или аминокислот для смешанных диет или продуктов из единственного источника. В целом качество белка, его усвояемость и усвоение человеческим организмом наиболее высоки у белков животного происхождения, таких как мясо, молоко и яйца, за которыми следует белок из бобовых растений, например соя, и белок злаков, например пшеница, завершающий этот список [20].

Несколько факторов способствуют увеличению чувства насыщения, вызванного белком, в ответ на кратковременное потребление большого количества белка. Наиболее важными из них являются: 1) повышенный расход энергии, повышенная концентрация 2) анорексигенных гормонов и 3) метаболиты, такие как аминокислоты, и 4) измененный глюконеогенез. Поэтому диета с высоким содержанием белка может благоприятно изменить уравнение энергетического баланса. Повышенное насыщение позволяет снизить потребление пищи, в то время как повышенный термический эффект позволяет увеличить выход калорий.

Расход энергии

Термический эффект пищи, также называемый термогенезом, индуцированным диетой (DIT), представляет собой метаболическую реакцию на пищу. Прием пищи приводит к временному увеличению расхода энергии, связанному с различными этапами обработки питательных веществ (т.е. пищеварением, всасыванием, транспортировкой, метаболизмом и хранением питательных веществ). DIT в основном указывается как процентное увеличение расхода энергии по сравнению с базовой скоростью метаболизма (BMR). Значения DIT являются самыми высокими для белка (~ 15-30%), за ним следуют СНО (~ 5-10%) и жир (~ 0-3%) [21, 22].Согласно недавнему метаанализу, термический эффект пищи увеличивается на ≈ 29 кДж / 4184 кДж съеденной пищи на каждое увеличение на 10 процентных пунктов процентного содержания энергии из белка [23]. Другими словами, если субъект, следовательно, потребляет диету 8368 кДж / день с 30% энергии за счет белка, тогда термический эффект пищи будет на 58 кДж / день выше, чем если бы белок составлял только 20% диетической энергии. Это только приблизительная оценка, а фактические измерения могут быть выше, как показано ниже.

Таким образом, высокий DIT белка влияет на энергетический баланс.Whitehead et al. [24] использовали комнатный калориметр для оценки 24-часового расхода энергии у субъектов, соблюдающих диету с высоким содержанием белка (36% энергии от белка), по сравнению с двумя с 15% энергии из белка, один с высоким содержанием углеводов, а другой с высоким содержанием жира. Авторы сообщили, что расход энергии был на 297 кДж / день выше у субъектов, потребляющих диету с высоким содержанием белка (P <0,05), что согласуется с увеличением скорости метаболизма во сне. Mikkelsen et al. [25] обнаружили, что субъекты, соблюдающие диету, содержащую 29% белка, имели на 891 кДж / день более высокую скорость метаболизма в состоянии покоя, чем субъекты, потребляющие ту же эукалорийную диету с 11% энергии из белка.Однако для похудания еще более важно чувство сытости, связанное с DIT. Диета с высоким содержанием белка связана с повышенным расходом энергии в течение суток [26]. Увеличение DIT может усилить чувство сытости. Потенциальным механизмом, объясняющим это наблюдение, является увеличение потребности в кислороде для метаболизма белков, что может повысить чувство насыщения [26]. Подобное явление подавления аппетита можно наблюдать на большой высоте, где ограничен кислород [27]. Эта повышенная потребность в кислороде происходит из-за высокой скорости окисления аминокислот после приема пищи, которая имеет еще большее значение, если аминокислоты вводятся в избытке, чем они откладываются.

Гормоны сытости

Есть и другие возможные механизмы, объясняющие улучшение чувства сытости при диете с высоким содержанием белка. Ранние наблюдения, что глюкоза метаболизируется более целесообразно после пероральной нагрузки по сравнению с соответствующей внутривенной нагрузкой, привели к открытию и характеристике инкретиновых гормонов. Двумя ключевыми инкретинами являются глюкозозависимый инсулинотропный полипептид (GIP) и глюкагоноподобный пептид-1 (GLP-1). Эти гормоны синтезируются в кишечнике и секретируются энтероэндокринными клетками кишечного эпителия в ответ на пероральную нагрузку питательными веществами [28].Высвобождение двух инкретиновых гормонов усиливает стимулируемое глюкозой высвобождение инсулина из бета-клеток [29]. Инкретины усиливают утилизацию глюкозы, стимулируя секрецию инсулина, на долю которой, по оценкам, приходится не менее 50% общего постпрандиального высвобождения инсулина [30, 31]. Помимо своего инсулинотропного действия, GLP-1 ингибирует секрецию глюкагона глюкозозависимым образом, тем самым уменьшая скачки глюкозы после приема пищи [29]. Экстрапанкреатические эффекты GLP-1 включают ингибирование моторики и секреции желудочно-кишечного тракта и, таким образом, регулирование аппетита и приема пищи.

Холецистокинин (ХЦК) — пептидный гормон, обнаруженный в головном мозге и желудочно-кишечном тракте [32]. ХЦК стимулирует двигательную активность кишечника и в значительной степени способствует подавлению опорожнения желудка. Прием диетического белка и особенно переваривание (гидролизация) белков до аминокислот эффективно стимулирует высвобождение ХЦК в кишечнике [33]. Теперь ясно, что CCK снижает потребление пищи и размер пищи и вызывает чувство насыщения [34] у различных видов млекопитающих, включая крыс, макак-резусов и людей.Brennan et al. [35] сообщили о пониженном потреблении энергии у худых и страдающих ожирением субъектов после приема пищи с высоким содержанием белка, эффект, потенциально опосредованный CCK и грелином. Кратковременный сигнал пептида о сытости, связанный с едой, скорее всего, опосредуется рецептором CCKA [36] и может включать других участников процесса насыщения, таких как инсулин и лептин [37]. Функции CCK включают стимуляцию секреции поджелудочной железы, сокращение желчного пузыря и подвижности кишечника, а также ингибирование опорожнения желудка [38].

Недавнее исследование показало, что GLP-1 притупляет постпрандиальную реакцию глюкозы и снижает высвобождение инсулина за счет уменьшения опорожнения желудка при физиологических дозах в ответ на смешанный прием пищи.Это увеличило задержку желудка, уменьшило чувство голода и желания есть и увеличило чувство насыщения [39]. Процесс опорожнения желудка может играть важную роль в восприятии чувства голода и насыщения. В том же исследовании GIP снижал прирост глюкозы после приема пищи, главным образом, за счет увеличения высвобождения инсулина, не влияя на скорость опорожнения желудка [39]. GIP способствует регуляции поглощения глюкозы и стимулирует накопление триглицеридов в адипоцитах [40]. Хроническое воздействие миметиков инкретина приводит к снижению веса у диабетиков 2 типа [41].Повсеместная сериновая протеаза дипептидилпептидаза-4 (DPP-4) ответственна за деградацию этих пептидов. Хотя миметики инкретина действительно способствуют снижению веса, влияние ингибиторов DPP-4 на контроль веса менее очевидно. Тем не менее, фармакологическое подавление активности DPP-4 может быть стратегией снижения аппетита и улучшения состояния диабета 2 типа. Следовательно, подавление активности DPP-4 некоторыми продуктами питания имеет большое значение для лечебного питания. Было показано, что трипептид Ile-Pro-Ala (IPA), генерируемый протеолизом бета-лактоглобулина, опосредованным протеиназой К, может действовать как ингибитор DPP-4, тем самым замедляя деградацию GIP и GLP-1 [42].Авторы предположили, что после разрушения просвета фрагменты IPA могут действовать in situ как конкурентные ингибиторы DPP-4, поскольку он расщепляет пептиды с помощью N-концевого аминокислотного остатка аланина или пролина [43], предполагая аналогичный, хотя и более сильный умеренный, эффект фармакологических ингибиторов ДПП-4, таких как ситаглиптин. Повышенный уровень инкретина опосредует высвобождение инсулина после приема пищи, вызывая чувство сытости [44] и предпочтение сигналов, связанных с едой [45].

Секреция кишечных нейропептидов, вызывающих насыщение, GLP-1, CCK и пептид YY (PYY), по-видимому, увеличивается в ответ на высокобелковую диету, тогда как концентрации орексигенных гормонов, таких как грелин, по-видимому, снижаются [46, 47].Энтероэндокринные клетки, которые выделяют GLP-1 и GIP, находятся в прямом контакте с просветом кишечника и, таким образом, по-видимому, способны ощущать поступление и прохождение питательных веществ по желудочно-кишечному тракту. Исследования с участием линий энтероэндокринных клеток человека показали, что незаменимые аминокислоты (после гидролитического переваривания сложных белков) активируют путь p38 MAPK и ERK1 / 2, что приводит к высвобождению GLP-1, стимулированному питательными веществами [48]. Однако следует отметить, что секреция GLP-1 связана с питательными веществами (увеличивается после белковой пищи в сочетании с СНО) [49].Эти кишечные нейропептиды были увеличены у женщин, получавших диету с высоким содержанием белка (30% P / 40% CHO / 30% F), по сравнению с адекватной белковой диетой (10% P / 60% CHO / 30% F) [46]. Повышенные концентрации GLP-1 были также обнаружены у мужчин после завтрака, обеда и ужина с высоким содержанием белка [50]. Исследование на людях Blom et al. показали повышенное насыщение из-за снижения концентрации грелина после приема пищи в ответ на завтрак с высоким содержанием белка по сравнению с изокалорийным завтраком с высоким содержанием углеводов [51]. Весьма вероятно, что повышенное насыщение, вызванное белком, приводит к снижению последующего потребления энергии, что способствует снижению веса.Этот эффект не связан с условным отвращением к вкусу. Также наблюдается снижение скорости опорожнения желудка после диеты с высоким содержанием белка [52].

Уровни аминокислот в плазме

Диеты с высоким содержанием белка могут непосредственно способствовать реакции сытости. В 1956 году была представлена ​​аминостатическая гипотеза: повышенные концентрации аминокислот в сыворотке вызывали чувство сытости, тогда как снижение концентраций приводило к чувству голода [53]. Диета с высоким содержанием белка увеличивает концентрацию аминокислот в плазме [54].Согласно Нефти и соавт. высокое потребление белка вызывает блуждающую обратную связь с центром насыщения solitarius ядра в стволе мозга и гипоталамусом для подавления голода [55]. Поппитт и др. [56] показали, что эффект насыщения после предварительной нагрузки с высоким содержанием белка был значительно больше, чем после предварительной нагрузки, содержащей изоэнергетическое количество углеводов или жиров. В соответствии с этим Вестертерп-Плантенга [26] обнаружил значительное увеличение суточного насыщения у субъектов, потребляющих диету с высоким содержанием белка, по сравнению с диетой с высоким содержанием жиров.Аминостатическая гипотеза была подтверждена несколькими, но не всеми исследованиями [57], показывающими, что диета с высоким содержанием белка приводит к более высокому уровню насыщения, однако сложные гомеостатические механизмы между периферическими органами и центральной нервной системой, которые вызывают аминостатический эффект, являются еще не полностью понят. Чтобы прояснить эту гипотезу, необходимы дополнительные исследования в этой области.

Глюконеогенез

Было обнаружено, что изменение глюконеогенеза способствует насыщению [58].Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов способствуют глюконеогенезу в печени для поддержания уровня глюкозы в плазме. Два ключевых фермента глюконеогенеза, фосфоенолпируваткарбоксикиназа (PEPCK) и глюкозо-6-фосфатаза (G6P), активируются у крыс, получавших диету с высоким содержанием белка, что позволяет предположить, что глюконеогенез стимулируется диетой с высоким содержанием белка [59]. Модуляция печеночного глюконеогенеза и повышенный гомеостаз глюкозы могут быть ответственны за эффект насыщения в этой животной модели [60]. Veldhorst et al.[61] также сообщают об усилении глюконеогенеза у здоровых мужчин в ответ на высокобелковую диету по сравнению с нормальной белковой диетой. Недавнее исследование на людях обнаружило усиление глюконеогенеза после приема большого количества белка, но это увеличение не было связано с подавлением аппетита [62]. Вместо этого авторы наблюдали повышенное производство кетоновых тел (особенно бета-гидроксибутирата) в ответ на диету с высоким содержанием белка. Повышенная концентрация бета-гидроксибутирата может действовать как субстрат, подавляющий аппетит [62].Последнее может быть наиболее важным для повышения насыщения, особенно если в рационе много белка и мало СНО. Также хорошо известно, что снижение уровня глюкозы в крови является состоянием, стимулирующим аппетит, тогда как глюконеогенез, индуцированный аминокислотами, действует как супрессор аппетита, предотвращающий гипогликемию. Центральные механизмы включают усиленную активацию нейронов про-опиомеланокортина (POMC) и гормона, стимулирующего альфа-меланоциты, и снижение активации нейронов, не являющихся POMC, при остром приеме пищи с высоким содержанием белка.Внутридуоденальный белок может активировать афферентные волокна блуждающего нерва, и после приема пищи с высоким содержанием белка экспрессия c-Fos в нейронах ядра единственного тракта увеличивалась [58].

Влияние диеты с высоким содержанием белка на состав тела и потерю веса

Диеты с высоким содержанием белка могут помочь сохранить безжировую массу тела во время похудания. Mettler et al. исследовали влияние повышенного потребления белка с пищей (~ 2,3 г / кг МТ / сут) на поддержание безжировой массы тела во время гипоэнергетической потери веса у спортсменов [63].Параметры производительности испытуемых не изменились, скорее всего, из-за короткого периода обучения. Они обнаружили, что, хотя обе группы потеряли одинаковое количество жировой массы, безжировая масса тела в течение короткого двухнедельного периода исследования была сохранена в группе с высоким содержанием белка по сравнению с контрольной группой (~ 1 г / кг МТ / день). В этом исследовании авторы сбалансировали потребление энергии, изменив потребление жиров, а не углеводов, как это обычно бывает. Потребление глюкозы приводит к постпрандиальной секреции инсулина. Ингибирующее действие инсулина на липолиз жировой ткани приводит к постпрандиальному подавлению окисления жиров [64].Эта обратная зависимость между потреблением углеводов с пищей и окислением жиров может объяснить, почему Меттлер не наблюдал различий в потере жира между группами, тогда как другие наблюдали снижение жировой массы у лиц, не занимающихся спортом, с избыточным весом, соблюдающих диету с высоким содержанием белка (низким содержанием углеводов) [65 , 66]. В таблице приведены примеры продуктов с высоким содержанием белка по сравнению с их содержанием углеводов и жиров. Недавний метаанализ 18 рандомизированных контролируемых исследований показал, что пожилые люди (50+ лет) могут более эффективно сохранять мышечную массу во время похудания, если они придерживаются диеты с высоким содержанием белка [67].

Таблица 2

Продукты с высоким содержанием белка относительно содержания в них углеводов и жиров

Что касается разницы в распределении макроэлементов, кажется, есть ли разница за счет СНО или жира.Увеличение количества белка за счет СНО приводит к увеличению вклада аминокислот в расход энергии с сопутствующим снижением липогенеза из-за уменьшения поступления глюкозы с пищей [68] и, вероятно, оказывает негативное влияние на выполнение упражнений и интенсивность тренировок [69]. Углеводы имеют решающее значение для силы и выносливости. Поэтому спортсмены должны знать об ограниченном потреблении энергии и поддержании тренировочного уровня. Для пациентов с ожирением снижение углеводов в пользу белка может быть выгодным, поскольку диетические СНО могут ухудшать окисление жиров [70], тогда как диеты с низким содержанием СНО и высоким содержанием белка снижают развитие жировой ткани [71].Более высокое ежедневное потребление белка за счет потребления жиров могло бы существенно снизить общее потребление энергии, что, возможно, могло бы привести к более здоровому статусу веса [72].

Долгосрочные эффекты диеты с высоким содержанием белка зависят от исследуемой популяции, а также от точного состава диеты, но, как правило, было показано, что она включает снижение веса и поддержание потери веса, а также благотворное влияние на факторы риска метаболизма, такие как общий холестерин. и триацилглицерин. Claessens et al.[73] сравнили диету с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов с диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка. Авторы пришли к выводу, что после 12 недель диетического вмешательства диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка была более эффективной для контроля веса. Клифтон и др. [74] проанализировали данные 215 пациентов с ожирением, которым была назначена 12-недельная высокобелковая диета или стандартная белковая диета. Авторы приходят к выводу, что пациенты из группы с высоким содержанием белка оказали благотворное влияние на общий холестерин и триацилглицерин и достигли большей потери веса и лучших липидных результатов.В другом исследовании Clifton et al. [75] определили эффективность приема с высоким содержанием белка и углеводов в поддержании потери веса после 64 недель наблюдения. Авторы не обнаружили существенной разницы между группами в отношении потери веса. Однако потребление белка в граммах, полученное из диетических записей, было напрямую связано с потерей веса [75]. Westerterp-Plantenga et al. [76] изучали эффект увеличения потребления белка на 20% (18% энергии против 15% энергии ) в течение последующих 3 месяцев поддержания веса после потери веса.Они обнаружили, что более высокое потребление белка привело к снижению массы тела на 50% за это время, что, возможно, связано с повышенным насыщением и снижением энергоэффективности [76]. Однако следует отметить, что гипохалориновая диета с высоким содержанием белка 20-30% содержит только относительно высокое содержание белка по сравнению с эвкалориевой диетой с нормальным уровнем белка 10-15%, в то время как абсолютное количество белка часто не различается между двумя диетами [77].

Механизмы, с помощью которых повышенное длительное потребление белка с пищей регулирует массу тела, недостаточно изучены, но, скорее всего, являются многофакторными.В зависимости от диеты обсуждались более низкие уровни триацилглицерина и, следовательно, потеря жировой массы при диете с более высоким содержанием белка, а также повышенное чувство насыщения, возможно, опосредованное повышенной чувствительностью к лептину [75, 78, 79]. Потеря жидкости, связанная с пониженным потреблением углеводов и общим ограничением калорийности, также обсуждалась как посредник в потере веса [5].

Возможные недостатки диеты с высоким содержанием белка

Исследования метаболизма показали, что высокое потребление аминокислот с разветвленной цепью (BCAA, валин, лейцин, изолейцин) и ароматических аминокислот (фенилаланин, тирозин) может быть связано с развитием метаболических процессов. болезни [80].Важно отметить, что это происходит только в сочетании с диетой с высоким содержанием жиров. Добавка BCAA способствует накоплению промежуточных продуктов пропионил-КоА и сукцинил-КоА, которые являются побочным катаболическим продуктом распада BCAA. Высокий катаболический поток этих промежуточных продуктов препятствует соответствующему окислению жирных кислот, возможно, за счет аллостерического ингибирования цитрат-синтазы [81], который замедляет цикл TCA, вызывая накопление не полностью окисленных субстратов, таких как ацилкарнитины. Это накопление приводит к митохондриальному стрессу, нарушению действия инсулина и, наконец, к нарушению гомеостаза глюкозы [80].Эта связь может быть очень актуальной, поскольку многие люди с избыточным весом во всем мире эффективно придерживаются диеты с высоким содержанием жиров, но также могут заниматься силовыми тренировками и принимать добавки с BCAA. Следовательно, у людей с высоким потреблением калорий из жиров добавление BCAA может повысить риск метаболических заболеваний.

Диеты с высоким содержанием белка создают потенциальную кислотную нагрузку на почки, в основном в виде сульфатов и фосфатов [82]. Было высказано предположение, что кальций и, следовательно, костная масса были потеряны, чтобы компенсировать эту кислотную нагрузку [83].Хотя гипотеза потери костной массы была опровергнута и есть согласие, что диета с высоким содержанием белка на самом деле благоприятна для усвоения кальция в кишечнике, здоровья костей и минеральной плотности костей [84], индуцированная белком кислотная нагрузка на почки остается, например в виде серной кислоты от окисления метионина и цистеина. Это явление особенно заметно в диетах, таких как диета Аткинса, которая может привести к дополнительному накоплению кислоты из кетоновых тел в ответ на снижение количества углеводов и одновременное увеличение потребления жиров и белков.Франк и др. [85] оценили влияние кратковременного повышенного потребления перорального белка на функцию почек, гемодинамику и клинико-химические показатели у здоровых молодых мужчин. Они сообщили о значительных изменениях скорости клубочковой фильтрации, фракции фильтрации, альбуминурии, сывороточной мочевой кислоты и значений pH мочи в группе с высоким содержанием белка. Авторы приходят к выводу, что почечная гемодинамика и почечная экскреция изменяются в ответ на краткосрочную диету с высоким содержанием белка. Хотя интервенционные исследования на людях и зависят от источника белка, они показали, что диета с высоким содержанием белка может увеличить риск образования кальциевых камней в мочевыводящих путях [82, 86].Для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме людям, соблюдающим диету с высоким содержанием белка, следует подумать о приеме щелочных буферов, таких как фрукты и овощи с высоким содержанием калия (продукты, образующие щелочь). Добавки с глутамином или бикарбонатом натрия также могут помочь восстановить кислотно-щелочной баланс в организме. Как правило, людям, которые экспериментируют с диетами с высоким содержанием белка, рекомендуется контролировать функцию почек.

Людям, соблюдающим диету с высоким содержанием белка, рекомендуется очень тщательно выбирать источник белка (т.е. подчеркивают использование высококачественных источников белка растительного происхождения). Многие богатые белком продукты животного происхождения (например, красное мясо, яйца и молочные продукты) также содержат высокий уровень насыщенных жиров и холестерина. Это может подвергнуть потребителей высокопротеиновых диет более высокому риску сердечных заболеваний, гиперлипидемии и гиперхолестеринемии [87]. Ценной альтернативой могут быть более здоровые белки из овощей (соевый белок, бобы, тофу, сейтан или орехи) или рыбы. Наконец, весь избыточный белок в конечном итоге будет преобразован в глюкозу (посредством глюконеогенеза) или кетоновые тела [88, 89].Это также может объяснить усиление глюконеогенеза в ответ на диету с высоким содержанием белка, как описано выше. В состоянии низкой потребности в энергии эти метаболиты будут накапливаться в виде гликогена и жира, что нежелательно, если целью является потеря веса. Таким образом, похудание может быть достигнуто только путем установления отрицательного баланса калорий, хотя это может быть более приемлемым при диете с высоким содержанием белка.

Клинические данные и механизмы потери веса, вызванной высокобелковой диетой

J Obes Metab Syndr.2020 сен 30; 29 (3): 166–173.

Jaecheol Moon

¹ Отделение внутренней медицины, Госпиталь Национального университета Чеджу, Чеджу, Корея

Gwanpyo Koh

¹ Отделение внутренней медицины, Госпиталь Национального университета Чеджу, Чеджу, Корея

² Отделение внутренних болезней, Медицинский факультет Национального университета Чеджу, Чеджу, Корея

¹ Кафедра внутренней медицины, Госпиталь Национального университета Чеджу, Чеджу, Корея

² Кафедра внутренней медицины, Медицинский факультет Национального университета Чеджу, Чеджу , Корея

Поступило 01.04.2020 г .; Пересмотрено 25 апреля 2020 г .; Принята в печать 19 мая 2020 г.

Abstract

Несколько клинических испытаний показали, что потребление большего количества белка, чем рекомендованная диета, не только снижает массу тела (BW), но также улучшает состав тела за счет уменьшения жировой массы при сохранении обезжиренной массы (FFM) как в низкокалорийных продуктах и стандартные калорийные диеты.Достаточно долгосрочные клинические испытания продолжительностью 6–12 месяцев показали, что диета с высоким содержанием белка (HPD) обеспечивает эффект потери веса и может предотвратить восстановление веса после потери веса. Сообщалось о том, что HPD не оказывает неблагоприятного воздействия на здоровье с точки зрения плотности костей или функции почек у здоровых взрослых. Среди гормонов кишечного происхождения глюкагоноподобный пептид-1, холецистокинин и пептид тирозин-тирозин снижают аппетит, а грелин усиливает аппетит. HPD увеличивает уровни этих анорексигенных гормонов при одновременном снижении уровней орексигенных гормонов, что приводит к усилению передачи сигналов сытости и, в конечном итоге, к снижению потребления пищи.Кроме того, повышенный термогенез (DIT), индуцированный диетой, повышенная концентрация аминокислот в крови, повышенный глюконеогенез в печени и повышенный кетогенез, вызванный повышенным содержанием белка в пище, способствуют увеличению сытости. Механизм, с помощью которого HPD увеличивает расход энергии, включает два аспекта: во-первых, белки имеют значительно более высокий DIT, чем углеводы и жиры. Во-вторых, потребление белка предотвращает снижение FFM, что помогает поддерживать расход энергии в состоянии покоя, несмотря на потерю веса. В заключение, HPD — это эффективный и безопасный инструмент для снижения веса, который может предотвратить ожирение и связанные с ожирением заболевания.Однако для дальнейшего подтверждения эффектов HPD необходимо провести долгосрочные клинические испытания, охватывающие более 12 месяцев.

Ключевые слова: Диета с высоким содержанием белка, потеря веса, ожирение, насыщение

ВВЕДЕНИЕ

Распространенность ожирения во всем мире в последние годы быстро возросла. Это явление представляет серьезную опасность для здоровья, поскольку ожирение может постепенно вызывать широкий спектр заболеваний, таких как метаболический синдром, неалкогольная жировая болезнь печени, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания. ¹ Для решения проблемы ожирения необходимо поощрять отрицательный энергетический баланс, при котором расход энергии превышает потребление энергии. Этого можно достичь с помощью диеты с ограничением калорий. ² Однако диета с ограничением энергии сопряжена с риском восстановления веса после потери, поскольку она увеличивает чувство голода и уменьшает чувство сытости. Кроме того, потеря веса с помощью диеты с ограничением энергии снижает жировую массу и обезжиренную массу (FFM), что препятствует постоянному отрицательному энергетическому балансу. Чтобы преодолеть это, крайне важно снизить потребление энергии при сохранении сытости и FFM, а диета с высоким содержанием белка и ограничением энергии является одной из важных стратегий. ^3,4 В этой обзорной статье мы исследуем клинические доказательства эффектов потери веса и побочных эффектов высокобелковой диеты (HPD) и представляем различные механизмы, с помощью которых HPD увеличивает чувство сытости и вызывает потерю веса при сохранении FFM.

КЛИНИЧЕСКИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРИМЕНЕНИЯ HPD

Белок является компонентом человеческого тела, источником энергии и важным питательным веществом, способствующим росту и развитию. Рекомендуемая дневная норма белка, чтобы избежать дефицита белка у взрослых, составляет 0.80 г / кг массы тела (МТ) / день, что соответствует примерно 48–56 г / день и примерно 10–15% от общего дневного расхода энергии. ⁵ На сегодняшний день во многих клинических испытаниях предпринимались попытки регулировать BW за счет высокого потребления белка, превышающего рекомендуемую диету ().

Таблица 1

Резюме исследований HPD

состоит только из FFM

Wycherley et al. ⁴ провела метаанализ 24 рандомизированных контролируемых испытаний (РКИ), в которых сравнивали HPD и стандартную белковую диету (SPD) с изокалорийной диетой с ограничением энергии. Субъекты в группе HPD употребляли 1.07–1,60 г белка / кг МТ / день (27–35% от общего количества потребляемой энергии, потребляемой в виде белка), а субъекты в группе SPD потребляли 0,55–0,88 г / кг МТ / день (16–21% от общей энергии. потребление, потребляемое в виде белка), причем две группы имели разницу менее 1250 кДж / день в общем потреблении энергии. Всего было зарегистрировано 1063 участника, а средняя продолжительность диеты (± стандартное отклонение) составила 12,1 ± 9,3 недели. По сравнению с участниками из группы SPD, пациенты из группы HPD показали значительное снижение BW (–0.79 кг; 95% доверительный интервал [ДИ], от –1,50 до –0,08 кг), жировая масса (–0,87 кг; 95% ДИ, от –1,26 до –0,48 кг) и триглицериды крови (–20,3 мг / дл; 95% ДИ, — От 29,2 до –10. ⁶ мг / дл) и значительное увеличение FFM (0,43 кг; 95% ДИ, 0,09–0,78 кг) и расхода энергии в покое (РЗЭ; 595,5 кДж / день; 95% ДИ, 67,0– 1 124,1 кДж / сутки). Santesso et al. ⁶ провел метаанализ 74 РКИ с разницей в потреблении калорий менее чем на 5% между двумя исследуемыми группами независимо от ограничения энергии.По сравнению с субъектами из группы SPD, которые потребляли белок в размере 5–23% от своей дневной общей энергии, субъекты из группы HPD, которые потребляли белок в размере 16–45% своей дневной общей энергии, показали значительное снижение BW (–0,36 кг; 95% ДИ, от –0,56 до –0,17 кг), индекс массы тела (–0,37 кг / м ² ; 95% ДИ, от –0,56 до 0,19 кг / м ² ), окружность талии (–0,43 см; 95% ДИ, от –0,69 до –0,16 см) и артериальное давление (систолическое: –0,21 мм рт. Ст .; 95% ДИ, от –0,32 до –0,09 мм рт. Ст. И диастолическое: –0,18 мм рт. Ст .; 95% ДИ, –0.29 до –0,06 мм рт. Ст.), Но степень улучшения была небольшой.

В большинстве клинических испытаний, изучающих эффекты HPD, использовались контролируемые диеты, которые были предоставлены исследователями. Однако Skov et al. ⁷ и Weigle et al. ⁸ провели клинические испытания с участием диеты ad libitum. Сков и др. ⁷ провели шестимесячное рандомизированное исследование диетических вмешательств, в котором участники были разделены на HPD (белок составляет 25% от общего количества потребляемой энергии, n = 25), диету с высоким содержанием углеводов (белок составляет 12% от общего количества потребляемой энергии, n = 25) или контрольной группе (n = 15) с потреблением жиров 30% от общего количества потребляемой энергии.Хотя участники соблюдали диету ad libitum в определенных ресторанах, им было дано указание строго придерживаться требуемого состава диеты. В отличие от других испытаний контролируемого кормления, процент отмены был очень низким (<10%). Через 6 месяцев участники в группе с высоким содержанием белка значительно потеряли BW (–3,7 ​​кг; 95% ДИ, от –6,2 до –1,3 кг) и массу жира (–3,3 кг; 95% ДИ, от –5,5 до –1,1 кг) по сравнению с с теми, кто придерживается высокоуглеводной диеты. Подобные результаты наблюдались в исследовании Weigle et al. ⁸ Это исследование представляло собой одноэтапное испытание с участием диеты для поддержания веса (15% белка, 35% жира и 50% углеводов) в течение первых 2 недель, изокалорийной HPD (30% белка, 20% жира и 50% углеводов) в течение следующих 2 недель, а также HPD ad libitum (30% белков, 20% жиров и 50% углеводов) в течение следующих 12 недель. После HPD чувство насыщения увеличилось, в то время как BW (–4,9 ± 0,5 кг) и жировая масса (–3,7 ​​± 0,4 кг) значительно снизились.

В некоторых исследованиях изучалось влияние HPD на восстановление веса после потери веса.Westerterp-Plantenga et al. ⁹ индуцировал потерю веса за счет 4-недельной низкокалорийной диеты у 148 участников с умеренным ожирением, после чего дополнительно вводили белок в дозе 48,2 г / день в течение 3 месяцев. Участники группы, получавшей дополнительный белок, потребляли 18% своей дневной общей энергии в виде белка, в то время как контрольная группа потребляла 15% своей дневной общей энергии в виде белка. Участники из группы, принимавшей протеин, набрали на 50% меньше веса по сравнению с участниками из контрольной группы.Восстановление веса составляло FFM у участников белковой группы и жировую массу у участников контрольной группы. Lejeune et al. ¹⁰ также наблюдал меньшее восстановление веса у участников, потреблявших 30 г белка в день в течение 6 месяцев (0,8 против 3,0 кг; P <0,05). Клифтон и др. ¹¹ и Layman et al. ¹² сравнили HPD и высокоуглеводную диету в течение девяти и 12 месяцев соответственно, и они подтвердили корреляцию между потреблением белка и потерей веса и между потреблением белка и снижением жировой массы, соответственно.

В заключение, многие клинические испытания показали, что потребление большего количества белка, чем рекомендованная норма диеты, вызывает потерю веса и улучшает композицию тела независимо от общего количества потребляемой энергии. Также наблюдалось, что HPD оказывает долгосрочное влияние на потерю веса и предотвращает восстановление веса после первоначальной потери веса.

ВОЗМОЖНЫЕ ВРЕДНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ HPD

Преимущества HPD хорошо известны, но были опасения, что он может быть вредным для костей и почек.Долгое время высказывалась гипотеза, что HPD увеличивает резорбцию костей, которые действуют как буферы, за счет увеличения кислотной нагрузки в организме, ¹³ , и некоторые исследователи утверждали, что HPD увеличивает риск перелома костей и остеопороза за счет ускорения резорбции костей и содержания кальция в моче. выделение. ¹⁴ Однако метаанализ 74 РКИ показал, что субъекты в группе HPD (16–45% от общего суточного потребления энергии в виде белка) существенно не отличались от субъектов с низким содержанием белка (5–23%). от общего суточного потребления энергии в виде белка) с учетом минеральной плотности костей поясничного отдела позвоночника и бедер. ⁶ Более того, низкое потребление белка обычно считается недостаточностью питания. В частности, он был описан как фактор, влияющий на развитие остеопороза у пожилых людей. ¹⁵ Hannan et al. ¹⁶ сообщили, что потребление белка отрицательно коррелировало с потерей костной массы в своем исследовании остеопороза во Фрамингеме, в котором проспективно обследовали 615 пожилых людей старше четырех лет. Также были опасения, что HPD может ухудшить функцию почек за счет увеличения скорости клубочковой фильтрации (СКФ) и индукции почечной гипертрофии.Однако Friedman et al. ¹⁷ не обнаружил снижения функции почек с точки зрения различных показателей, таких как СКФ и альбуминурия, при изучении безопасности HPD у 307 взрослых с ожирением и нормальной функцией почек в течение двух лет (24 месяцев). Тем не менее, они сообщили о повышенном уровне кальция в моче без снижения минеральной плотности костей или мочекаменной болезни, что требует дальнейших исследований. Knight et al. ¹⁸ также сообщили об отсутствии связи высокого потребления белка с изменением СКФ в своем проспективном исследовании здоровья медсестер, в котором участвовали 1 624 женщины.Они отметили, что СКФ снизилась на 1,69 мл / мин на 1,73 м ² у участников с легкой почечной недостаточностью (СКФ 55–80 мл / мин / 1,73 м ² ) при увеличении потребления белка на 10 г. В целом, HPD не приводит к снижению минеральной плотности костной ткани. Напротив, высокое потребление белка может помочь предотвратить потерю костной массы у пожилых людей, склонных к дефициту питательных веществ. Хотя HPD также не влияет на функцию почек у здоровых людей, он может отрицательно влиять на функцию почек у людей с заболеванием почек.Не существует четкого определения верхнего предела потребления полезного белка, но Millward ¹⁹ сообщил в своем исследовании HPD с ограниченным потреблением энергии, что до 1,66 г / кг МТ / день не представляет опасности для здоровья. Martens et al. ²⁰ и Bray et al. ²¹ изучали HPD с нейтральным или положительным энергетическим балансом, и они сообщили, что потребление количества белка, составляющего 25–30% от общего дневного потребления энергии в течение 10–12 недель, не вызывает каких-либо побочных эффектов. Однако необходимы более длительные клинические испытания, чтобы определить безопасный верхний предел HPD.

МЕХАНИЗМЫ ПОТЕРЯ ВЕСА, ВЫЗВАННОЙ HPD

Диетический белок не только снижает BW за счет увеличения сытости и расхода энергии, но также улучшает состав тела за счет увеличения FFM. Повышенная сытость от потребления белка связана с повышением концентрации аминокислот (АК) в крови, гормонов, подавляющих голод, термогенезом, вызванным диетой (ДИТ), и уровнями кетоновых тел. В то время как HPD вызывает отрицательный энергетический баланс — состояние большего выхода энергии, чем потребляемой — за счет увеличения DIT и скорости метаболизма во время сна, диеты с низким содержанием белка способствуют положительному энергетическому балансу. ²²

Расход энергии

HPD увеличивает расход энергии за счет увеличения DIT и метаболизма в состоянии покоя. Суточный расход энергии делится на три элемента: (1) скорость метаболизма во сне или REE, (2) DIT или расход энергии, вызванный диетой, и (3) расход энергии, вызванный физической активностью. Потребление белка обычно влияет на DIT. ² DIT относится к энергии, необходимой для всасывания питательных веществ в кишечнике, на ранних стадиях метаболизма питательных веществ и хранения питательных веществ.Общая энергия и процент белка в рационе являются основными детерминантами DIT. Другими словами, DIT увеличивается с увеличением содержания калорий и белка. Известно, что DIT составляет 0–3% от общего количества потребляемой энергии для жиров, 5–10% для углеводов и 20–30% для белков. ²³

HPD также способствует снижению веса, предотвращая снижение РЗЭ. Wycherley et al. ⁴ выполнила метаанализ 24 РКИ и обнаружила, что в то время как субъекты как в HPD (1,25 ± 0,17 г белка / кг МТ / день), так и в SPD (0.72 ± 0,09 г белка / кг массы тела / день) в группах было снижение REE, REE было выше у субъектов HPD (142 ккал / день, 95% ДИ, 16–269 ккал / день). Известно, что HPD сохраняет РЗЭ, предотвращая потерю мышечной массы. ⁴

Когда DIT увеличивается за счет HPD, насыщение также увеличивается. Повышенная потребность в кислороде, необходимом для метаболизма потребляемого белка, также увеличивает чувство сытости. ²⁴ По аналогичному механизму люди, живущие на больших высотах, где давление кислорода низкое, легче из-за меньшего потребления пищи. ²⁵

В целом, диетический белок увеличивает расход энергии, потому что он имеет значительно более высокий DIT, чем жир и углеводы, и сохраняет РЗЭ, предотвращая потерю мышечной массы. Кроме того, повышенный уровень DIT увеличивает чувство насыщения, что также способствует снижению веса.

Гормоны сытости

Насколько нам известно, Holt et al. ²⁶ были первыми, кто показал, что диетический белок увеличивает чувство насыщения. В своем исследовании они оценили сытость для 38 продуктов, из которых продукты, богатые белками, получили самые высокие оценки, за ними следуют продукты, богатые углеводами и жирами.Они также сообщили, что содержание белка в пище было пропорционально баллу индекса сытости, а содержание жира обратно пропорционально баллу индекса сытости.

Один из важных механизмов насыщения, вызванного HPD, включает повышение уровня анорексигенных гормонов глюкагоноподобного пептида-1 (GLP-1), холецистокинина (CCK) и пептида тирозин-тирозина (PYY). ^27,28 Высвобождение GLP-1, CCK и PYY стимулируется белками, которые также стимулируют блуждающий нерв, тем самым снижая потребление пищи. ²⁹ Энтероэндокринные клетки, которые секретируют эти анорексигенные гормоны, расположены на просветной стороне кишечника. Эти клетки обнаруживают питательные вещества в желудочно-кишечном тракте и выделяют GLP-1, PYY и CCK, которые повышают чувство сытости и снижают потребление пищи. ^30,31 Во многих клинических испытаниях, сравнивающих влияние HPD и SPD на показатели регуляции аппетита и насыщения, было обнаружено, что HPD увеличивает уровни PYY, GLP-1 и CCK в плазме с пропорциональным увеличением сытости и уменьшением чувства голода. . ^32,33

Грелин — это орексигенный гормон, который вызывает прием пищи за счет усиления голода, а его концентрация в плазме снижается за счет потребления белка. ³⁴ Bowen et al. ^35,36 обнаружил, что жидкие преднагрузки, содержащие белок, а не глюкозу, значительно подавляли высвобождение грелина. В заключение, диетический белок повышает уровни GLP-1, CCK и PYY, которые секретируются в кишечнике и снижают аппетит, а также снижают уровень грелина, что увеличивает аппетит.Такие изменения в высвобождении гормонов сытости составляют важный механизм потери веса, вызванной HPD.

Аминостатическая гипотеза

Аминостатическая гипотеза, которая предполагает, что повышенные уровни АК в плазме усиливают чувство сытости и, наоборот, уменьшают уровень АК в плазме, который вызывает голод, была впервые представлена ​​в 1956 году. в синтезе белка в организме стимулируют передачу сигналов сытости в мозг. Многочисленные исследования показали, что HPD значительно увеличивают концентрацию AA в плазме ³⁸ и чувство насыщения ^24,39 по сравнению с диетами с высоким содержанием жиров или углеводов.Однако недавно аминостатическая теория потеряла поддержку, поскольку уровни АК в плазме натощак не связаны с аппетитом, а повышенная концентрация АК в плазме после приема белка не всегда связана с аппетитом. ⁴⁰ Будущие исследования должны более конкретно изучить гомеостатический механизм, который соединяет периферические органы с центральной нервной системой, что могло бы объяснить аминостатическую гипотезу.

Gluconeogensis

Повышенный глюконеогенез из-за пищевого белка является еще одним механизмом потери веса, вызванной HPD.При HPD АК, оставшиеся после синтеза белка, участвуют в альтернативном пути, известном как глюконеогенез. ⁴¹ HPD увеличивает экспрессию фосфоенолпируваткарбоксикиназы, фермента, инициирующего глюконеогенез, и глюкозо-6-фосфатазы, фермента, участвующего в заключительных стадиях глюконеогенеза. Таким образом, повышенное потребление энергии в глюконеогенезе увеличивает расход энергии, способствуя потере веса. ⁴² Кроме того, известно, что повышение уровня глюкозы в результате глюконеогенеза и последующее повышение синтеза гликогена в печени из-за повышенного уровня глюкозы усиливают чувство сытости в головном мозге. ^42,43

Кетогенез

По сравнению со стандартной диетой, диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов увеличивает концентрацию β-гидроксибутирата в крови натощак. Известно, что повышенная концентрация β-гидроксибутирата напрямую увеличивает чувство насыщения. ⁴⁴ Veldhorst et al. ⁴⁵ сообщил, что, хотя безуглеводный HPD увеличивает глюконеогенез, этот механизм не включает аппетит; скорее, они предположили, что повышенный уровень β-гидроксибутирата вызывает чувство насыщения.С другой стороны, некоторые утверждают, что HPD не подавляет аппетит, а только предотвращает его повышение. Другими словами, аппетит остается неизменным как при диете с ограниченным потреблением энергии, так и при диете со средним содержанием белка, но высокое содержание белка в диете HPD способствует снижению веса, предотвращая чрезмерное потребление пищи во время следующего приема пищи, даже если общее потребление энергии был низким. ^20,46

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Клинические испытания с различным дизайном показали, что HPD вызывает потерю веса и снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как триглицериды в крови и артериальное давление, при сохранении FFM.Такие эффекты протеина по снижению веса наблюдались как при диетах с ограниченным потреблением энергии, так и при диетах со стандартной энергией, а также в долгосрочных клинических испытаниях с продолжительностью наблюдения 6–12 месяцев. Вопреки некоторым опасениям, нет никаких доказательств того, что HPD вреден для костей или почек. Однако для более глубокого изучения эффектов и безопасности HPD требуются более длительные клинические испытания, которые охватывают более одного года.

Механизм, лежащий в основе потери веса, вызванной HPD, включает увеличение насыщения и расход энергии.Считается, что повышенное чувство сытости является результатом повышенных уровней анорексигенных гормонов, пониженных уровней орексигенных гормонов, повышенного DIT, повышенных уровней AA в плазме, повышенного глюконеогенеза в печени и повышенного кетогенеза из-за повышенного потребления белка. Белок, как известно, увеличивает расход энергии за счет заметно более высокого DIT, чем углеводы и жиры, а увеличение потребления белка сохраняет REE, предотвращая снижение FFM ().

Схема предлагаемого механизма снижения веса, вызванного высокобелковой диетой.↑, увеличение; ↓, уменьшение; FFM, обезжиренная масса; DIT, термогенез, индуцированный диетой; GLP-1, глюкагоноподобный пептид-1; ХЦК, холецистокинин; PYY, пептид тирозин-тирозин; AA, аминокислота; РЗЭ, расход энергии покоя.

В заключение, HPD — это безопасный метод похудания при сохранении FFM; считается, что он также предотвращает ожирение и связанные с ожирением заболевания, такие как метаболический синдром, неалкогольная жировая болезнь печени, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания.

БЛАГОДАРНОСТИ

Эта работа была поддержана грантом 2020 года на образование, исследования и ориентацию студентов, финансируемым Национальным университетом Чеджу.

Сноски

КОНФЛИКТ ИНТЕРЕСОВ

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

ВЗНОС АВТОРА

Концепция и дизайн исследования: ГК; сбор данных: все авторы; анализ и интерпретация данных: все авторы; составление рукописи: JM; критическая редакция рукописи: ГК; полученное финансирование: ГК; административная, техническая или материальная поддержка: GK; и учебное руководство: Г.К.

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

5 секретов диет с высоким содержанием жиров

Диеты с высоким содержанием жиров набирают популярность за последние несколько лет, и многие тренеры по питанию использовали их с клиентами для похудения.Несмотря на их недавнюю популярность, это не новые диеты. Они использовались в течение последнего столетия в разных итерациях. За это время мы многое узнали о них. Вот пять секретов, которые вы должны знать о диетах с высоким содержанием жиров.

Но сначала! Если вы хотите получить более подробный обзор того, как ориентироваться во многих существующих диетах и ​​их различиях, попробуйте наш курс по этой теме.

1. Диеты с высоким содержанием жиров НЕ заставляют сжигать больше калорий

Идея о том, что употребление жиров заставляет сжигать больше калорий, существует уже несколько десятилетий.Недавно было проведено несколько исследований, посвященных именно этому вопросу, и были получены интересные ответы.

Если у вас есть люди, потребляющие одинаковое количество калорий в определенный день, диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов не заставляет вас сжигать больше калорий по сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров (1, 2 ).

Во-вторых, если вы дадите людям диету с высоким содержанием жиров или диету с высоким содержанием углеводов и позволите им есть столько, сколько они хотят, те, кто придерживается диеты с высоким содержанием жиров, не будут сжигать больше калорий.Однако они потребляют больше калорий и набирают больше веса (3).

2. Жиры хранятся легче, чем углеводы

Одной из самых заставляющих задуматься дискуссий, которые происходили вокруг диеты с высоким содержанием жиров за последние десять или два десятилетия, является идея о том, что углеводы хранятся в виде жира в организме более эффективно, чем пищевые жиры.

На самом деле жир хранится намного легче, чем углеводы, что мы узнали почти три десятилетия назад. Жир хранится в виде телесного жира с эффективностью ~ 96%.Напротив, углеводы сохраняются в виде жира с эффективностью ~ 80% (4). Углеводы превращаются в гликоген с эффективностью ~ 95%, то есть примерно с той же скоростью, что и жир в организме.

3. Жир не заставляет чувствовать себя сытым

«Употребление жиров заставляет вас чувствовать себя более сытым» … это один из наиболее обсуждаемых аспектов диет с высоким содержанием жиров. К сожалению, это не выдерживает научной проверки. Я бы хотел, чтобы это произошло, но, к сожалению, это не так.

Когда вы исследуете, какие продукты обеспечивают наибольшее насыщение на калорию, количество жиров, как правило, падает на шкале намного ниже, чем диетических белков и углеводов (5).Продукты с высоким содержанием жира, такие как сыр и арахис, примерно вдвое хуже, чем картофель и овсянка.

Кроме того, когда вы сравниваете жиры с углеводами и белками, они гораздо менее насыщают как «добавленные калории». В среднем вы получаете такое же количество сытости от 300 калорий белка и 400 калорий углеводов, как и от 800 калорий жир.

4. Вы не едите меньше, когда едите больше жиров

Теперь мы хорошо понимаем, что жир не насыщает нас больше, чем другие продукты, и, возможно, даже менее насыщен, чем они.Тогда будет логично, что вы, вероятно, будете есть больше, а не меньше, если вы будете получать больше калорий из жиров в своем рационе.

Одно исследование показало, что по мере того, как вы увеличиваете процент ежедневных калорий за счет пищевых жиров, общее количество потребляемых калорий увеличивается (6). Люди, которые потребляли ~ 50% своих дневных калорий из жиров, потребляли на ~ 750 калорий в день больше, чем люди, которые потребляли ~ 15-20% своих калорий из жиров (6). Несколько исследований показали, что это так. Эффект относительно значительный: потребление значительно увеличивается по мере увеличения потребления жиров (7,8).

5. Диеты с высоким содержанием жиров заставляют сжигать жир, но это не имеет значения

Это утверждение — одна из тех вещей, где правда похоронена во лжи. Что ж, может и не ложь, а бесполезный факт.

Это правда, что если вы уменьшите потребление углеводов, увеличите потребление жиров и соблюдаете диету с высоким содержанием жиров, вы будете сжигать больше жира. Но это не значит, что вы теряете больше жира. На самом деле вы расходуете то, что потребляете. Если калорий поступает больше, чем выходит, вы собираетесь их накапливать, даже если вы сжигаете более высокий процент жира в качестве топлива.

Одно исследование показало, что окисление (сжигание) жиров увеличивается по мере увеличения потребления жиров, но если вы потребляете больше, чем расходуете, вы сохраняете его, даже если сжигаете больше жира (9). Важна чистая часть уравнения.

Другое исследование показало, что даже если вы сжигаете немного больше жира, вы можете накопить больше, чем если бы вы сжигали немного меньше при соблюдении диеты с низким содержанием жиров (10).

История такова: вы сжигаете больше жира, чтобы компенсировать потребляемый жир, но это не имеет значения для похудания или похудания.

Заключение

Диеты с высоким содержанием жиров могут быть полезны в некоторых ситуациях, но нам нужно хорошо понимать, что они делают, а что нет.

Приходилось ли вам слышать о желчнокаменной болезни или сокращенно ЖКБ? Скорее всего, ответ будет утвердительным, об этом распространенном заболевании известно каждому. Даже если вы к счастью не попали в те 10-15% взрослого населения, у которых желчнокаменная болезнь диагностирована, у многих могут найтись родственники и знакомые, у которых эта болезнь есть. А вот о неалкогольной жировой болезни печени или сокращенно НЖБП знают намного меньше людей, хотя по данным статистики ее распространенность выше в 1,6 раза. В России эта болезнь более известна под названием жировой гепатоз или жировая дистрофия печени, а также стеатоз и неалкогольный стеатогепатит. С 2016 термин неалкогольная жировая болезнь печени включен в Международную классификацию болезней 10-го пересмотра и объединяет все патологические состояния, связанные с накоплением жира в печени и имеющие неалкогольное происхождение – стеатоз, стеатогепатит и цирроз печени.

Как часто и почему желчнокаменная болезнь сочетается с жировым гепатозом (неалкогольной жировой болезнью печени)?

Согласно данным исследований, проведенных в последние годы, у людей с неалкогольной жировой болезнью печени риск развития желчнокаменной болезни повышен в 1,5 раза, причем почти у 100% людей с ожирением выявляются оба эти заболевания. Ученым пока не ясно, какое из этих заболеваний развивается первым, возможно, они развиваются параллельно.

Причиной сочетаемости желчнокаменной болезни и неалкогольной жировой болезни печени является то, что факторы риска развития этих болезней во многом совпадают:

• наследственная предрасположенность;
• возраст старше 45 лет;
• ожирение;
• сахарный диабет 2-го типа;
• дислипидемия;
• избыток животных жиров и рафинированных углеводов в рационе;
• гиподинамия;
• стрессы;
• прием лекарственных препаратов;
• быстрое похудание, длительное голодание или внутривенное питание.

Если у вас есть в наличии хотя бы некоторые из перечисленных выше факторов риска, рекомендуем посетить своего лечащего врача для профилактики этих заболеваний.

Удаление желчного пузыря может спровоцировать развитие неалкогольной жировой болезни печени (жирового гепатоза)

Кроме схожих факторов риска, дополнительно к факторам риска развития и прогрессирования неалкогольной жировой болезни печени (жирового гепатоза) необходимо добавить холецистэктомию (удаление желчного пузыря). После удаления желчного пузыря риск развития неалкогольной жировой болезни печени возрастает в 2,4 раза, хотя само наличие желчнокаменной болезни этот риск не повышает. Причины такого явления, по мнению специалистов, в нарушении транспорта желчи после удаления желчного пузыря и увеличении поступления свободных жирных кислот в печень из жировой ткани.

Профилактика и лечение желчнокаменной болезни и жирового гепатоза

Если вы давно не были у врача, профилактику рекомендуем начинать с обследования с проведением лабораторных анализов и УЗИ брюшной полости. Оба заболевания долгое время могут протекать без каких-либо заметных симптомов, и человек может не знать, что он уже болен. В ГЦ Эксперт вы можете получить бесплатный первичный прием гастроэнтеролога для назначения обследования, необходима предварительная запись по тел. 602-35-44.

Профилактика эффективно помогает избежать как развития, так и прогрессирования этих заболеваний. Это, прежде всего, коррекция рациона питания, добавление в него цельных злаков, овощей и фруктов, а также увеличение двигательной активности.Для профилактики вы можете использовать средиземноморскую диету или диету №5 по Певзнеру.

При нарушении транспорта желчи в организме необходима лекарственная терапия, которая может помочь предотвратить образование камней в желчном пузыре, для назначения терапии рекомендуем вам обратиться к врачу-гастроэнтерологу. Лекарственная терапия желчнокаменной болезни возможна только на этапе возникновения густой желчи и песка или холестериновых камней не больше 15 мм при сохранении сократительной способности желчного пузыря и проходимости желчных путей.

Не занимайтесь самолечением, при наличии камней в желчном пузыре самолечение очень опасно и может вызвать обострение заболевания, требующее срочного оперативного вмешательства.

При наличии снижения чувствительности к инсулину, сахарного диабета 2 типа и ожирения может потребоваться лекарственная терапия для снижения уровня сахара и триглицеридов в крови.

После удаления желчного пузыря необходима реабилитация

Если у вас есть показания к удалению желчного пузыря, то перед операцией мы рекомендуем провести подготовительное лечение, а после комплексное реабилитационное лечение, направленное на профилактику сразу нескольких заболеваний – постхолецистоэктомического синдрома, рецидивов желчнокаменной болезни и развития или прогрессирования неалкогольной жировой болезни печени (жирового гепатоза).

Если вам поставлены оба диагноза — жировой гепатоз ( неалкогольная жировая болезнь печени) и желчнокаменная болезнь, вы можете обратится ГЦ Эксперт для назначения индивидуальной комплексной программы по лечению этих заболеваний одновременно. Рекомендуем перейти на низкокалорийную диету и увеличить физические нагрузки для того, чтобы снизить массу тела. В настоящее время нет эффективного лекарства для лечения неалкогольной жировой болезни печени, поэтому снижение массы тела и достаточный объем физических нагрузок помогают улучшить состояние печени на всех стадиях заболевания. Вспомогательная лекарственная терапия и в частности применение гепапротекторов рекомендуется только на следующей стадии жирового гепатоза – неалкогольном стеатогепатите.

Диета после удаления желчного пузыря

Удаление желчного пузыря (холецистэктомия) — это одна из самых распространенных операций в мире. Однако далеко не все пациенты, прошедшие через нее, забывают о своих проблемах. У 40-50% пациентов развивается так называемый постхолецистэктомический синдром. Основной причиной такого состояния являются расстройства функции мышечного клапана (сфинктера Одди), регулирующего поступление желчи в 12-перстную кишку. Хаотичное поступление желчи и изменение ее состава приводят к нарушению всасывания и переваривания жиров, воспалению двенадцатиперстной кишки и развитию забросов желчи в желудок. Такие изменения вызывают жалобы на боли в правом подреберье, тошноту, горечь во рту, диарею. Если такие симптомы не проходят строгого соблюдения диетических рекомендаций, то следует обратиться к врачу. Врач исключит хирургические причины появления жалоб, в зависимости от жалоб подберет соответствующее лечение, направленное на нормализацию функции пищеварения или снимающее воспаление в желудке и 12-перстной кишке.

Питание после удаления желчного пузыря

Существуют общие правила питания после операции, которых следует придерживаться около года.

• Прием пищи каждые 4 часа. Это способствует равномерной нагрузке на органы пищеварения в течение дня и препятствует поступлению желчи в желудок. Ведь до операции пузырь выполнял роль мешочка в котором желчь накапливалась между приемами пищи, а после нее желчь постоянно поступает в кишечник.
• Равномерное распределение жиров на все приемы пищи, что способствует лучшему их усвоению
• Употребление достаточного количества пищевых волокон (хлеб с отрубями вместо булки, сухофрукты, фрукты), что способствует улучшению оттока желчи и нормализации микрофлоры кишечника.
• Ограничить продукты, способствующие спазму сфинктера Одди (холодная пища, крепкий кофе)
• Вместо жаренья использовать варку, запекание в духовке.
• Ограничивать употребление продуктов с высоким содержанием жиров (20-30 г): свинина, многие сорта колбас, шоколад, пирожные, глазированные сырки, майонез. Следует помнить, что суточная потребность в жирах составляет примерно 1,1 г-кг идеальной массы тела, из которых 30% должны обеспечиваться растительными жирами. Вторые блюда готовятся из нежирных сортов говядины или из куриного мяса, рыбы.
• На завтрак и ужин хороши кисломолочные продукты и блюда, приготовленные из творога — запеканки, пудинги, творожники, заправленные обезжиренной сметаной. Можно готовить омлеты, варить яйца всмятку (но не крутые).
• В рационе человека с удаленным желчным пузырем должны присутствовать каши (гречневая, овсяная, рисовая, перловая), а также овощи и сладкие фрукты (кислые ягоды и фрукты исключаются). Хорошо подойдут морковь и тыква, которые можно готовить как самостоятельно, так и добавлять в каши. На десерт можно съесть небольшое количество варенья, повидла, зефира, мармелада или меда.
• Также стоит обращать внимание на энергетическую ценность рациона. Повышение его энергетической ценности, а также избыток жиров и мучных блюд, недостаток пищевых волокон могут привести к образованию камней в желчных протоках. Появление камней приводит к появлению упорных болей, плохо диагностируется и требует повторной операции.

Записаться на осмотр и консультацию врача гастроэнтеролога в медицинской клинике «Грандмедика».

Диета после удаления желчного пузыря (холецистэктомии)

Дата публикации: 15 июля 2016.

Врач-хирург Маркевич Е.В.
Хирургическое отделение № 1

Человеку, перенёсшему операцию по удалению желчного пузыря, необходимо соблюдать диету всю оставшуюся жизнь, так как у него отсутствует резервуар, где раньше скапливалась желчь. После такой операции нужно стремиться к тому, чтобы желчь не застаивалась в желчных путях. Этого можно добиться только одним способом – чаще принимать пищу. Застаивания желчи в желчных путях ни в коем случае допускать нельзя, так как может начаться процесс камнеобразования. Поэтому принимать пищу необходимо не меньше пяти раз в день, малыми порциями, желательно в одни и те же часы. Пищу необходимо тщательно пережёвывать. Всю еду нужно есть в тёплом виде. Последний раз еда должна быть не позже чем за два часа до сна. А пить надо больше – где-то 1,5 литра в день. Это могут быть отвар шиповника, некислые соки (лучше с мякотью и стерилизованные), минеральная вода, по поводу которой стоит проконсультироваться с врачом.

Важно помнить, что жареная пища противопоказана, так как в процессе жарки сохраняются вещества, которые оказывают воздействие на выделение пищеварительных соков и раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Такая активизация процесса пищеварения губительна при отсутствии желчного пузыря. Поэтому пищу нужно готовить на пару, тушить либо варить.

Какие продукты можно употреблять в пищу после удаления желчного пузыря (холецистэктомии)?

Осложнения после удаления желчного пузыря

Оптимальный метод лечения желчекаменной болезни

На сегодня золотой стандарт — это лапароскопическая холецистэктомия. Выполняется через три или четыре небольших разреза (прокола) с помощью специальной видеокамеры и инструментов. Есть вариант выполнения через один несколько больший разрез в области пупка, вовсе без разреза (через желудок), и даже с помощью робота, но широкого распространения они не получили (преимущества не очевидны, а стоимость выше).

В подавляющем большинстве случаев срок пребывания в клинике — два дня: госпитализация в день операции, выписка на следующий день после контроля анализов, УЗИ. Безусловно, решение о выписке всегда совместно, если пациенту спокойнее подольше побыть под наблюдением, всегда поддержим.

В течение недели после операции обычно рекомендуем щадящий режим, несмотря на вполне хорошее самочувствие. Первые два–три дня могут беспокоить ноющие боли в плече, связано этой с остаточным газом в брюшной полости и бывает после любой лапароскопической операции.

Диета после холецистэктомии

Вопрос очень дискутабельный, на самом деле. На мой взгляд, слухи о необходимости строгой диеты сильно преувеличены.

Отсутствует резервуарная функция желчного пузыря, желчь в ее изначальном виде постоянно поступает в 12-перстную кишку. В связи с этим есть надо почаще (поступает постоянно), малыми порциями и ограничить жиры (желчи, находящейся в ДПК каждый момент времени, должно «хватить» на эмульгацию жиров). Если нарушить диету, ничего особенно страшного не случится, но пациент это поймет (будет больно, и диарея).

Про осложнения холецистэктомии

Все осложнения можно разделить на два вида: возникающие непосредственно во время или в ближайшее время после операции; и отдаленные (пресловутый постхолецистэктомический синдром).

Большинство возникающих во время или сразу после операции осложнений, к счастью, «малые», не угрожающие жизни и здоровью. Это гематомы, серомы, воспаление — суммарно в районе 5 %, чаще всего не требуют никакого особого лечения, не говоря уже о повторных операциях.

Серьезных осложнений во время операции, по большому счету, четыре – это кровотечение, травма желчных протоков, тромбоэмболия легочной артерии и резидуальный холедохолитиаз.

Несмотря на отработанную методику лапароскопической холецистэктомии, исключить их полностью пока не удается даже в клиниках, где накоплен большой опыт выполнения этих операций.

Кровотечение

С кровотечением понятно — оно может возникнуть во время любой операции. При плановой холецистэктомии риск минимальный.

Повреждение желчных протоков

Страшный сон для любого хирурга. По литературным данным частота 0,15–0,36 % и зависит от многих факторов: плановая или экстренная операция (понятно, что плановой риски значительно ниже), выраженности воспалительных и рубцовых изменений в зоне желчного пузыря, конституциональных и анатомических особенностей… Встречается целый ряд аномалий (взаимоотношений анатомических структур в зоне желчного пузыря), которые иногда ставят в тупик даже очень искушенного хирурга. Основное правило здесь — «не уверен — не обгоняй», в том смысле, что мы должны быть абсолютно уверены в понимании анатомии у конкретного пациента. Всегда. Каждый раз. Даже в самых «банальных» случаях.

Безусловно, большое значение имеет опыт хирурга и качество оборудования. Есть целый ряд приемов, которые позволяют минимизировать риск осложнений — техника critical view of safety(для меня и уже многих коллег — обязательна во время каждой операции), интраоперационная холангиография, и даже использование флюоресцентной лапароскопии (ICG). Думаю, технические особенности не очень интересны для «нехирургов», но тем не менее)

Следующее осложнение — это тромбоэмболия легочной артерии

К счастью, довольно редко при лапароскопической холецистэктомии и правильной профилактике, хотя на 100 % предотвратить его до сих пор невозможно. Очень много факторов влияют, в том числе время операции, объем кровопотери, состояние свертывающей системы, наличие варикозной болезни, возраст… Все это учитывается, определяются риски и подбор оптимального варианта профилактики.

«Забытые» камни в желчном протоке или резидуальный холедохолитиаз

Отдельная большая тема для разговоров типа «Если удалить желчный пузырь, камни продолжат образовываться в протоках». Много раз уже писали — это очень редкая история, разве что в ситуации типа персистирующего холангита или муковисцидоза. Подавляющее большинство камней в протоках после удаления желчного пузыря были там на момент удаления, но никак себя не проявляли. До недавнего времени у нас не было безопасного способа диагностики бессимптомного холедохолитиаза. Последние годы активно пользуемся МРТ (это безопасно и информативно). Думаю, это здорово уменьшит количество «забытых камней».

Отдаленные последствия удаления желчного пузыря или постхолецистэктомический синдром (ПХЭС)

Надо сказать, что мифов и страшилок по этому поводу довольно много. Попробую выразить свою точку зрения, основанную на собственном опыте и анализе мировой литературы.

Как следует из названия, под постхолецистэктомическим синдромом подразумевают любые проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта после удаления желчного пузыря.

Напомню, что «после» не всегда означает «вследствие». В большинстве случаев к самой операции эти проблемы не имеют никакого отношения, зачастую при внимательном анализе оказывается, что они были у пациента и до операции. Это еще раз подчеркивает необходимость тщательной оценки клинической картины и индивидуального подхода при принятии решения о необходимости удаления желчного пузыря. На мой взгляд, именно недостаточно внимательная оценка симптомов и желание во что бы то ни стало удалить желчный пузырь приводит к появлению большинства комментариев типа «Удалили — только хуже стало» и пр.

Чаще всего за т.н. «ПХЭС» принимают синдром раздраженного кишечника, гастроэзофагеальную рефлюксную, язвенную болезнь и хронический панкреатит. Мышечные или неврогенные боли тоже нельзя списывать со счетов. Почему же ставят диагноз «ПХЭС»? Доктора тоже люди, а людям свойственно идти по пути наименьшего сопротивления.. «Болит? Желчный убрали? Конечно же это ПХЭС!». Выявить истинную причину не так просто, на самом деле.

Если не принимать во внимание ранее описанные осложнения в ходе операции, к реальным отдаленным последствиям холецистэктомии можно отнести две проблемы: послеоперационную диарею и дисфункцию сфинктера Одди.

Послеоперационная диарея

Мнения по поводу причин ее появления разные, большинство экспертов отводит ведущую роль отсутствии резервуарной функции желчного пузыря. При недостаточном обратном всасывании постоянно поступающей желчи, она в большем, чем обычно количестве поступает в толстую кишку, что и провоцирует диарею. Надо сказать, что при желчекаменной болезни функция пузыря уже нарушена, и часть пациентов жалуются на диарею и до операции.

Очень разные данные о частоте этого симптома, от 1 до 35 %. Большинство исследований говорит о 10–15 %. В моей практике намного ниже, но достоверность личных наблюдений, как известно, невелика. Кроме соблюдения диеты (очень важно есть понемногу несколько раз в день), с диареей помогут справиться секвестранты желчных кислот (колестирамин), иногда приходится назначать лоперамид. В подавляющем большинстве случаев диарея проходит довольно быстро.

Есть мнение, подтвержденное экспериментальными исследованиями, что при сохраненном сфинктерном аппарате, общий желчный проток в течение нескольких месяцев частично компенсирует резервуарную функцию желчного пузыря.

Дисфункция сфинктера Одди или ДСО

Проявляется эпизодами довольно интенсивных болей в правом подреберье, напоминающие боли при желчной колике. Причина — в спазме сфинктера Одди (он регулирует поступление желчи из общего желчного протока в 12-перстную кишку).

ДСО бывает двух типов:

• Тип 1 — боли в правом подреберье с расширенными жёлчными протоками и повышенными трансаминазами (АЛТ и АСТ).
• Тип 2 — боли сопровождаются чем-то одним: или расширенные протоки или повышенные трансаминазы.

Тип 1 очень эффективно лечится папиллотомией (рассечением большого дуоденального соска)

Эффективность папиллотомии при 2-м типе ДСО намного меньше (около 40 %), но все таки достаточно, чтобы возможность проведения этой процедуры была очень тщательно рассмотрена.

Резюмируя, хочу еще раз подчеркнуть важность взвешенного, индивидуального подхода к такой «банальной» операции, как холецистэктомия. Были желчные колики или острый холецистит? Безусловно надо оперировать, вероятность дальнейших серьезных проблем намного выше, чем осложнений.

«Случайно» нашли камни в желчном пузыре и нет никаких симптомов? Живите спокойно, соблюдая диету. Появятся симптомы — приходите, не дожидаясь осложнений, поможем!

Лечебная диета после перенесенной холецистэктомии

Подробно представлен ассортимент продуктов, кратность приема пищи и ее качество для пациентов после лапароскопического или традиционного удаления желчного пузыря.

После холецистэктомии человеку придется соблюдать диету на протяжении всей своей жизни. Ведь после удаления желчного пузыря не будет того самого резервуара, где вся желчь сможет скапливаться. Поэтому необходимо создавать определенную разгрузку желчных путей. В данном случае помочь может только лишь особое питание, суть которого заключается в частом приеме пищи.

Диета после лапароскопической холецистэктомии

Есть ли определенные рекомендации по поводу питания или диета после лапароскопической холецистэктомии? Первым делом следует стараться кушать как можно чаще. После удаления желчного пузыря питаться нужно по-особенному. Жареную пищу следует исключать. Теперь все должно готовиться только лишь на пару. Ни в коем случае нельзя включать в рацион сало и животные жиры. В качестве первого блюда должны быть овощные супы, без какого-либо бульона. Никаких мясных наваров, это находится под запретом. Если говорить о вторых блюдах, то в данном случае подойдет мясо, но только лишь не жирное. Рекомендуется отдавать предпочтение говядине и мясу птицы. Свинины и телятины в рационе человека быть не должно! Подробные рекомендации должен высказать лечащий врач. Главное чтобы диета после удаления желчного пузыря всегда соблюдалась. Естественно, это не так просто, но через время человек начинает привыкать к такому рациону.

Диета 5 после удаления желчного пузыря

Какой должна быть щадящая диета 5 после удаления желчного пузыря? Безусловно, питаться всю жизнь только лишь по определенным правилам, сложно. Но кто сказал, что нельзя употреблять в пищу ничего вкусного? Существует огромное количество интересных и полезных блюд. Естественно, первое время стоит ограничить только лишь легкими супами и кашами. Но ведь в дальнейшем разнообразить рацион вполне реально. Постепенно добавляется нежирное мясо, с помощью которого можно приготовить множество интересных блюд. Разрешается также кушать омлет, и готовить разнообразные салаты. Просто майонез придется заменить какой-нибудь другой заправкой. Следует забыть о чипсах и прочих вредностях. Но ведь это не самое страшное. Обычно людей после удаления желчного пузыря пугает само слово диета. Но на самом деле ничего страшного в этом нет, ограничения не настолько серьезные. Диета после удаления желчного пузыря не представляет собой ничего сверхъестественного. Простое здоровое питание, в котором нет места вредной пище.

Рецепты диеты после удаления желчного пузыря

Какие интересные рецепты диеты после удаления желчного пузыря можно использовать? На самом деле их существует довольно много. Поэтому ниже будет приведен один из них, дабы человек понимал, что, даже находясь на диете можно вкусно и полезно питаться. Так, первый рецепт представляет собой язык с фаршированным сыром. Чтобы приготовить это блюдо нужно будет взять основные ингредиенты, такие как 200 грамм языка, столько же твердого сыра и совсем немного майонеза. Да, употреблять последний компонент можно, но только лишь в ограниченном количестве. Язык следует отварить в подсоленной воде, после чего остудить и мелко нарезать. После чего туда добавляется натертый сыр и все перемешивается с майонезом вкусный и полезный салат получается буквально за считанные минуты. Можно приготовить тот же мясной салат, но только лишь с нежирным мясом и совсем со слабым добавлением майонеза. Диета после удаления желчного пузыря это вовсе не приговор. Всегда можно приготовить что-то вкусное.

Меню диеты после удаления желчного пузыря

Каким должно быть правильное меню диеты после удаления желчного пузыря? Главное исключить продукты, которые несколько раздражают организм. Ведь он просто не способен «прятать» желчь в определенный резервуар. Поэтому первое время стоит отдавать предпочтение легкой пище. Желательно чтобы это были овощные супы, а на вторые блюда нежирное мясо и каши. Со временем можно уже готовить что-нибудь по интереснее. Так, существует довольно много полезных и вкусных рецептов. Кто сказал, что придется отказаться от привычного рациона? Ничего подобного, его нужно будет просто несколько видоизменить. Все привычные салаты можно употреблять, но немного заменив некоторые ингредиенты. Естественно, желательно посоветоваться с лечащим врачом. По сути, диета после удаления желчного пузыря ничего страшного собой не представляет.

Диета по дням после удаления желчного пузыря

Существует определенная диета по дням после удаления желчного пузыря, но использовать ее можно только лишь после одобрения врача. Так, суть ее заключается в том, что в первые дни после операции следует употреблять только лишь легкую пищу. Прекрасно подойдет овощные супы, пока делать наваристый бульон не рекомендуется. В качестве вторых блюд стоит отдавать предпочтении кашам, с легким добавлением мяса, но не жирного.

Стоит отказаться от вредных продуктов, таких как чипсы, газированные напитки и даже сладкое. Со временем рацион можно разнообразить. Но делается это только лишь после консультации с врачом. Так, в дальнейшем можно будет кушать привычные продукты, только вот некоторые компоненты, скорее всего, придется заменить. Через время возможно употребление майонеза, но только лишь в небольшом количестве.

В первый день после операции разрешается маленькими глотками пить воду или же отвар шиповника. От еды пока следует отказаться, организм слишком ослаблен.

На второй день вполне можно употреблять несладкий кисель, подойдет также и нежирный кефир. В целом количество жидкости не должно быть меньше 1,5 литров.

На третий-пятый дни диета несколько расширяется. Вполне можно употреблять натуральные соки, картофельное пюре и даже чай с сахаром. Но злоупотреблять не стоит, все в маленьких «дозах». Начиная с пятого дня можно позволить себе съесть немного сухариков.

На шестые и седьмые сутки прекрасно подойдут каши, несладкий творог и даже мелкорубленое мясо. Но кушать рыбу пока нежелательно.

Следует понимать, что количество потребляемой жидкости не должно быть менее 2-х литров. Начиная с 8го дня можно прибегнуть к более щадящей диете. Разрешается кушать мясо, рыбку, яйца, молочные каши, а также различные овощные пюре. Но, в целом, диета после удаления желчного пузыря согласовывается только лишь с лечащим врачом. ацион можно разнообразить. Но делается это только лишь после консультации с врачом. Так, в дальнейшем можно будет кушать привычные продукты, только вот некоторые компоненты, скорее всего, придется заменить. Через время возможно употребление майонеза, но только лишь в небольшом количестве.

Статья добавлена 15 января 2016 г.

«Диета, назначаемая после удаления желчного пузыря» – Яндекс.Кью

Холецистит – заболевание, которое развивается из-за образования камней в желчном пузыре. Каждый год в Америке проводится более полумиллиона операций у лиц, которым не помогла специальная диета и ультразвуковая методика. Диета после удаления желчного пузыря преследует цель предупредить застаивание желчи в желчных путях, воспалительные процессы и повторное камнеобразование.

Как функционирует желчный пузырь?

Производство желчи, состоящей из различных кислот, осуществляется в печени. Именно в протоках этого органа она собирается, а после отправляется в желчный пузырь и 12-типерстную кишку. Желчный пузырь играет роль этакого резервуара, где происходит скапливание желчи, которая по мере необходимости используется организмом для пищеварения, когда в кишку поступает частично переваренная желудком пища. Чем больше перерывы между трапезами, чем хуже человек соблюдает режим, питается нерегулярно, всухомятку, тем больше желчь застаивается в желчном пузыре. Это нежелательный процесс, который может привести к воспалению и образованию конкрементов.

Чем больше их количество и размер, тем активнее дегенеративные процессы. Если стенки органа сильно истончатся, инфицированная желчь вместе с камнями прорвется наружу в брюшную полость. Это чревато самыми разными неприятными последствиями, вплоть до летального исхода, поэтому допустить подобное никак нельзя. Холецистэктомия предусматривает удаление желчного пузыря вместе с камнями, но в период восстановления после хирургического вмешательства больному нужно будет соблюдать специальную диету, да и в дальнейшем стараться придерживаться ее принципов.

В чем суть лечебной диеты?

Конечно, удаление важного пищеварительного органа не проходит для больного бесследно. При отсутствии резервуара, в котором в норме собирается желчь, ей ничего не остается, как застаиваться в желчных путях. Это тоже нежелательно, ведь начнет формироваться та же самая патология – воспаление и камнеобразование. Необходимо разгружать желчные пути, опорожнять их, а это происходит только при употреблении пищи. Поэтому главное условие лечебной диеты состоит в соблюдении режима питания, регулярном принятии пищи. Недопустимо заставлять организм голодать, поэтому садиться за стол нужно каждые 2–3 часа, употребляя пищу дробно маленькими порциями.

Если нет возможности полноценно поесть, можно что-то перекусить, поэтому у занятых людей, день которых расписан по минутам, с собой всегда должно быть что-то съестное – печенье, какие-либо фрукты или бутылочка кисломолочного напитка. Если планируется удалять желчный пузырь, то следует знать, что после операции в желчи сократится количество ферментов, ответственных за переваривание жиров. Продолжая питаться так же, как и прежде, можно столкнуться с уже знакомыми симптомами холецистита – тошнотой, болью в правом подреберье, а иногда и рвотой. Чаще всего такие признаки появляются после употребления жирной и жареной пищи.

Поэтому из рациона следует исключить тугоплавкие животные жиры, заменив их растительными и молочными жирами, способствующими быстрому оттоку желчи. Что касается жареных блюд, то в процессе их приготовления образуются вещества, раздражающие слизистую поверхность желудочно-кишечного тракта и стимулирующие активное продуцирование пищеварительных соков. Такое усиление пищеварительного процесса нежелательно при отсутствии желчного пузыря, поэтому от жарки как способа приготовления пищи лучше отказаться.

Особенности лечебной системы питания

Собственно, выполняя всего лишь два этих правила, можно прекрасно жить и радоваться жизни, даже если был удален желчный пузырь – операция практически не накладывает ограничений на состав привычных и любимых блюд. Правда, кое-что скорректировать все же придется, например, отказаться от жирных наваристых бульонов и первых блюд. Их можно готовить из мяса, но постных сортов, а первое время варить их на вторичном бульоне. Рыбные дни рекомендуется устраивать два раза в неделю и чаще, ведь мясо морских и речных обитателей прекрасно усваивается, да и содержащиеся в них полиненасыщенные жирные кислоты способны принести пользу даже таким больным.

Сливочное масло можно понемногу включать в свое меню, но основную ставку делать на растительные масла – подсолнечное, оливковое, ореховое и др. Они прекрасно подходят для заправки салатов. Кисломолочные и молочные напитки и продукты должны стать частью рациона на постоянной основе, особенно йогурт, кефир, сыр, творог. Из последнего можно готовить самые разные блюда – запеканки, пудинги, творожники и т. п. Крупы – еще одна категория продуктов, которые рекомендует диета после удаления желчного пузыря. Из них не возбраняется готовить самые разные каши, использовать как в качестве гарнира, так и десерта.

Фрукты, ягоды и овощи полезны практически в любом количестве и виде, но сырыми плодами лучше не сильно увлекаться, иначе возможно развитие метеоризма, спазмов и боли. Диетологи советуют их термически обрабатывать – овощи тушить, запекать, также можно поступать и с фруктами. Кстати, печеные яблоки невероятно вкусны и очень полезны для здоровья, не зря они входят в состав многих лечебных диет. Лицам с удаленным жёлчным пузырем следует активно включать в свой рацион тыкву, морковь, кабачки, которые можно есть как в чистом виде, так и включать в каши. Очень полезны арбузы и дыни, обладающие мочегонным эффектом.

Побочные эффекты после операции

Первые несколько недель после операции больной может ощущать некоторый дискомфорт со стороны желудочно-кишечного тракта. Нередко его беспокоят вздутие живота, повышенное газообразование, а в некоторых случаях увеличение частоты испражнений, диарея. Она наблюдается примерно у 20 человек из 100. В этом случае необходимо скорректировать диету, минимизировав в ней долю свежих фруктов и овощей, молока и кисломолочных напитков. Ослабить моторику помогут кашицеобразные блюда, слизистые супы, кисель, каши, в частности, рисовая.

Следует обратить внимание на продукты, богатые танином – чернику, черемуху, чай, хурму, гранат. Диарея может быть спровоцирована и высоким содержанием жиров в пище, поэтому не стоит забывать о соблюдении второго главного правила диеты. Есть немало и психологических моментов, которые нужно учитывать. Исследование, опубликованное в журнале The Physiological Society, показало, что юмор расслабляет желчный пузырь. Лица, позитивно относящиеся к себе и жизни, оптимистично смотрящие в будущее, реже страдают от заболеваний желчного пузыря. Поэтому следует заранее настроиться на положительный исход, что поможет восстановиться после операции в максимально короткий срок и вернуться к полноценной жизни.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Использованные источники

1. Перспективы создания тканеинженерного желчного протока / Дюжева Т.Г., Люндуп А.В., Клабуков И.Д. и др. // Гены и клетки. = 2016
2. Билиарная микробиота и заболевания желчных путей / Клабуков И.Д., Люндуп А.В., Дюжева Т.Г., Тяхт А.В. // Вестник Российской академии медицинских наук. = 2017
3. PERSPECTIVES: A little humour relaxes the gallbladder / Simon J. Gibbons // The Physiological Society. = 2010

Правила питания для тех, у кого удален желчный пузырь | Здоровая жизнь | Здоровье

Опасность: расстройство пищеварения

В норме желчь вырабатывается в печени, поступает в желчный пузырь, накапливается там, становясь более концентрированной, а при приеме пищи забрасывается в двенадцатиперстную кишку. После операции желчь направляется в кишечник напрямую из печени, поэтому концентрация ее ниже – она достаточна лишь для того, чтобы переварить небольшие порции пищи. Если человек съедает много, возникает тяжесть в животе, тошнота.

К тому же удаление желчного пузыря приводит к снижению активности пищеварительных ферментов.

Как избежать?

Поберегите печень. В первые месяцы после операции выбирайте отварные и приготовленные на пару блюда, желательно протертые. Все жареное, жирное, острое, соленое придется временно поставить под запрет, как и алкоголь. Это позволит пищеварительной системе адаптироваться к новым условиям. Спустя полгода диету можно будет расширить, включив в меню свежие фрукты и овощи (кроме лука, чеснока, редьки, лимонов), рыбу и мясо куском. Через год-полтора – вернуться к привычному рациону. Но от туго­плавких жиров (например, баранины или сала) и чересчур острых блюд лучше воздерживаться всю жизнь.

Жуйте медленно. Постепенное поступление пищи в желудок позволяет «разбудить» ферменты и дает печени время для того, чтобы включиться в работу.

Принимайте ферменты. После удаления желчного пузыря людям часто необходимы препараты, позволяющие заменить часть недостающих ферментов. Обратитесь к специалисту и подберите нужное средство.

Опасность: новые камни

Отсутствие желчного пузыря вовсе не гарантирует, что у человека больше никогда не будет желчных камней. К их образованию приводят либо изменения в составе желчи, либо ее застой (при дискинезии желчного пузыря). Увы, операция состава желчи не меняет. А застой может возникнуть снова, только теперь уже в желчных протоках.

Как избежать?

Ешьте часто и понемногу. Каждый прием пищи стимулирует выделение желчи, и чем чаще это будет происходить, тем менее вероятен застой. Идеальный вариант – 5–7 раз в день. А вот если человек садится за стол всего 2–3 раза за сутки и его трапезы обильны, задержка желчи весьма вероятна.

Сократите потребление холестерина. Именно из него формируются камни. Ешьте меньше жирного мяса, сливочного масла (можно около 20 г в день), выбирайте молочные продукты пониженной жирности.

Двигайтесь. Через 1,5–2 месяца после операции желательно приступить к пешим прогулкам – ежедневно по 30–40 минут. Ходьба препятствует застою желчи. Похожим образом действует плавание: вода обеспечивает мягкий массаж брюшной полости. Записываться в бассейн можно через полгода-год после удаления желчного пузыря. Полезна и утренняя гимнастика – к ней можно приступать тогда же, когда и к прогулкам. Но напрягать мышцы пресса можно не раньше чем через год.

Опасность: бунт в кишечнике

В некоторых случаях после удаления желчного пузыря люди жалуются на метеоризм, запоры или, наоборот, диарею. Причина этого – синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике.

Концентрированная желчь из желчного пузыря не только способствует лучшему пищеварению, но и уничтожает часть вредных микробов, обитающих в двенадцатиперстной кишке. Бактерицидное действие желчи из печени значительно слабее. Поэтому микробы не погибают и размножаются, приводя к нарушению баланса микрофлоры.

Как избежать?

Измените характер питания. Развитию микробов способствуют сладости. Замените их ягодами: клубникой, малиной, черникой или черноплодной рябиной. Они обладают бактерицидным эффектом – это позволит поддержать нормальное состояние микрофлоры. Такое же действие имеют корица и гвоздика – постарайтесь в умеренном количестве добавлять их в блюда.

Поддержите микрофлору. Вам необходимы средства-пробиотики с бифидо- и лактобактериями, а также пребиотики – препараты, содержащие пищевое волокно, которое служит пищей для полезной микрофлоры.

Обратитесь к врачу. На сегодняшний день существуют эффективные схемы для избавления от синдрома избыточного бактериального роста. Они включают в себя антибактериальные препараты или кишечные антисептики, которые действуют непосредственно на микробы внутри кишки и практически не всасываются в кровь. Разумеется, правильно подобрать такие средства может только врач-гастроэнтеролог.

Можете ли вы порекомендовать диету после удаления желчного пузыря?

Мне недавно удалили желчный пузырь, и у меня все еще диарея. Есть ли диета для удаления желчного пузыря, которой мне следует придерживаться?

После удаления желчного пузыря (холецистэктомия) у некоторых людей развивается жидкий водянистый стул. В большинстве случаев диарея длится от нескольких недель до нескольких месяцев. Не существует специальной диеты для удаления желчного пузыря, которой вы должны следовать, если у вас есть эта проблема, но есть несколько вещей, которые вы могли бы рассмотреть.

Во-первых, это помогает понять, почему у вас диарея. Диарея после удаления желчного пузыря, по-видимому, связана с выбросом желчи непосредственно в кишечник. Обычно желчный пузырь собирает и концентрирует желчь, выделяя ее, когда вы едите, чтобы помочь перевариванию жира. При удалении желчного пузыря желчь менее концентрирована и более непрерывно поступает в кишечник, где может оказывать слабительное действие.

Количество жира, которое вы едите за один раз, также играет роль.Меньшее количество жира легче переваривается, в то время как большее количество может оставаться непереваренным и вызывать газы, вздутие живота и диарею.

Хотя не существует установленной диеты для удаления желчного пузыря, следующие советы могут помочь свести к минимуму проблемы с диареей после удаления желчного пузыря:

• Не тратьте жир. Избегайте жирной пищи, жареной и жирной пищи, жирных соусов и подливок в течение как минимум недели после операции. Вместо этого выбирайте обезжиренные или нежирные продукты. Нежирные продукты — это продукты, содержащие не более 3 граммов жира на порцию.Проверьте этикетки и следуйте указанному размеру порции.
• Увеличьте количество клетчатки в своем рационе. Это может помочь нормализовать дефекацию. Добавьте в свой рацион растворимую клетчатку, такую ​​как овес и ячмень. Но обязательно увеличивайте количество клетчатки медленно, например, в течение нескольких недель, потому что слишком много клетчатки поначалу может усилить газы и спазмы.
• Ешьте меньше и чаще. Это может обеспечить лучшее смешивание с имеющейся желчью. Здоровая пища должна включать небольшое количество нежирного белка, такого как птица, рыба или обезжиренные молочные продукты, а также овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.

Вы также можете попробовать ограничить количество продуктов, которые могут усугубить диарею, в том числе:

• Кофеин
• Молочные продукты
• Очень сладкие продукты

Поговорите со своим врачом, если диарея не проходит постепенно или становится более серьезной, или если вы теряете вес и становитесь слабыми. Ваш врач может порекомендовать лекарства, такие как лоперамид (Имодиум A-D), который замедляет перистальтику кишечника, или лекарства, уменьшающие слабительный эффект желчи, такие как холестирамин (Превалит).Ваш врач может также посоветовать вам принимать поливитамины, чтобы компенсировать нарушение всасывания жирорастворимых витаминов.

с

Элизабет Раджан, доктор медицины

• Хроническая диарея: проблема после удаления желчного пузыря?

1. Blasco YR, et al. Обезжиренная диета после холецистэктомии: нужно ли ее систематически рекомендовать? Cirugia Espanola. 2020; DOI: 10.1016 / j.cireng.2019.12.006.
2. Заболевание процесс.Руководство по питанию. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. По состоянию на 19 апреля 2021 г.
3. Bonis PA, et al. Обратитесь к взрослым с хронической диареей в условиях богатых ресурсами. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 19 апреля 2021 г.
4. Питательная терапия желчного пузыря. Руководство по питанию. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. По состоянию на 19 апреля 2021 г.
5. Диарея диетотерапия.Руководство по питанию. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. По состоянию на 19 апреля 2021 г.
6. Диарея. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/diarrhea. По состоянию на 16 апреля 2021 г.

.

Что есть после удаления желчного пузыря — Основы здоровья от клиники Кливленда

Хирурги ежегодно удаляют более 600 000 желчных пузырей, чтобы помочь устранить связанную с этим боль.Часто операция проводится из-за камней в желчном пузыре, которые представляют собой твердые отложения пищеварительной жидкости в желчном пузыре. С возрастом камни в желчном пузыре встречаются все чаще.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Если вам удалили желчный пузырь, вы вероятны изменения в пищеварении, и вам нужно будет внимательно следить ваша диета.

Желчный пузырь грушевидной формы. орган на правой стороне под печенью, в этом нет необходимости. Однако это так помогает переваривать жирную пищу. Он также накапливает, концентрирует и выделяет желчь. твоя печень делает.

После операции ваша печень все еще будет вырабатывать достаточно желчи, но у вас могут возникнуть трудности с переработкой жирной пищи — по крайней мере, какое-то время. Более половины пациентов, которым удалили желчный пузырь, имеют проблемы с перевариванием жира.

Лаура Джефферс, медицинский работник, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, делится пятью советами, как избежать дискомфорта после удаления желчного пузыря:

1.Постепенно возвращайте продукты в свой рацион

В первые дни после операции, придерживаться прозрачных жидкостей, бульонов и желатина. После этого постепенно добавляйте возвращение в ваш рацион более твердой пищи.

2. Избегайте жареной пищи и придерживайтесь меньших порций

Избегайте жареной пищи, продуктов с высоким содержанием жиров, продуктов с сильным запахом и продуктов, вызывающих газы. Вам также следует придерживаться частых небольших приемов пищи.

3. Избегайте жирной пищи, чтобы избежать дискомфорта

Неправильное питание после желчного пузыря операция может вызвать боль, вздутие живота и диарею.Чтобы обойти это дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, избегайте употребления жирной или острой пищи, в том числе:

• Картофель фри и картофельные чипсы.
• Мясо с высоким содержанием жира, такое как болонья, колбаса и говяжий фарш.
• Молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как сыр, мороженое и цельное молоко.
• Пицца.
• Сало с маслом.
• Крем-супы и соусы.
• Подливки мясные.
• Шоколад.
• Масла, такие как кокосовое и пальмовое масло.
• Шкура курицы или индейки.
• Острые продукты.

Обычно жирные калории не должны составлять более 30% от вашего суточного потребления. Это означает, что если вы потребляете около 1800 калорий каждый день, вы должны потреблять не более 60 граммов жира.

Обязательно внимательно читайте этикетки на продуктах питания. Ищите продукты, содержащие не более 3 граммов жира на порцию.

4. Делайте это медленно, возвращая в рацион продукты с высоким содержанием клетчатки

Подумайте о том, чтобы медленно добавить эти газообразующие продукты в свой рацион:

• Хлеб цельнозерновой.
• Гайки.
• Бобовые.
• Семена.
• Брюссельская капуста.
• Брокколи.
• Капуста цветная.
• Капуста.
• Зерновые.

Постепенно верните небольшое количество продуктов в свой рацион. Слишком быстрое повторное введение чего-либо может привести к диарее, спазмам и вздутию живота.

5. Ведите дневник питания

Хорошая идея — вести дневник питания после операции. Это поможет вам отслеживать, что вы едите и что удар был.Это поможет вам узнать, что можно и что нельзя есть. удобно.

Большинство людей могут вернуться к обычному диета в течение месяца после операции. Тем не менее, поговорите со своим врачом, если вы испытывают эти симптомы:

• Постоянная, усиливающаяся или сильная боль в животе.
• Сильная тошнота или рвота.
• Желтуха.
• Отсутствие дефекации более трех дней после операции.
• Невозможность отхождения газов более трех дней после операции.
• Диарея, продолжающаяся более трех дней после операции.

После операции выполнение этих действий должно помочь вам чувствовать себя более комфортно. Со временем обратите внимание на свою переносимость продуктов с высоким содержанием клетчатки и жиров, особенно полезных жиров.

План диеты после операции на желчном пузыре

Что есть, а что пропустить?

Как следует изменить режим питания после операции по удалению желчного пузыря?

Желчный пузырь — это орган овальной формы длиной 4 дюйма, связанный с печенью. Он концентрирует желчь из печени и выводит ее в тонкий кишечник, чтобы помочь разделить питание.Если желчный пузырь инфицирован или образует камни, его следует удалить. Этот метод известен как холецистэктомия .
В желчном пузыре желчь беспрепятственно попадает в тонкий кишечник, где она не может отделять питание так же жизнеспособно, как в желчном пузыре. Хотя вы можете жить без желчного пузыря, вам может потребоваться внести определенные улучшения в свой режим питания, чтобы компенсировать это изменение.
Как правило, вам придется ограничивать или поддерживать стратегическое расстояние от жирных, жирных, жирных и обработанных продуктов, которые сложнее перерабатывать вашему организму.Вам не придется внедрять эти улучшения на всю жизнь. В течение нескольких месяцев после операции у вас, скорее всего, будет возможность постепенно снова включить часть этой пищи в свой рацион.

Не существует стандартной диеты, которой следовало бы придерживаться после операции по удалению желчного пузыря. В общем, лучше избегать жирных, жирных, жирных, обработанных и сладких продуктов.

Употребление этих продуктов в пищу после удаления желчного пузыря не вызовет серьезных проблем со здоровьем, однако может вызвать тонну агонизирующего газа, отек и диарею.В основном это связано с тем, что нормальный поток желчи в кишечник действует как слабительное.

Готовое мясо или мясо с высоким содержанием жира может вызвать разрушение вашей пищеварительной системы после удаления желчного пузыря.

К таким видам мяса относятся:

• Стейк или жирная порция красного мяса.
• Гамбургер (говядина), цельный или молотый.
• Не вегетарианские Обеды, например, болонья и салями.
• Свинина
• Бекон
• Колбасы
• баранина

Молочные продукты также могут быть трудно перевариваемыми, поскольку они изменяются без желчного пузыря.

Попытка избежать или ограничить потребление:

• молоко, особенно цельное (жирные сливки).
• Полножирный йогурт
• Чеддер полножирный
• Полножирный сливочный спред
• Сметана
• Мороженое
• Сливки взбитые
• соусов или подливок со сливками.

Если исключить молочные продукты для вас непрактично, попробуйте выбрать без жирного йогурта и нежирного чеддера или варианты, содержащие молочные продукты, например, миндальное молоко.

Обработанные продукты регулярно содержат тонны лишних жиров и сахара. Это заставляет их жить дольше, но, с другой стороны, они трудно перевариваются и не дают много питательных веществ.

Старайтесь избегать:

• Пирог.
• Торты.
• Файлы cookie.
• Булочки с корицей.
• Сладкие зерна, такие как: сладкие злаки.
• Белый или другой переработанный хлеб
• пищевые продукты, приготовленные на растительных или гидрогенизированных маслах

Кофеин содержит кислоты, которые делают желудок более разъедающим и ускоряют дренаж. Это может вызвать агонию желудка и дистресс после удаления желчного пузыря.

Воздерживайтесь от этих продуктов и напитков, содержащих кофеин, или держитесь подальше от них:

• Эспрессо или кофе.
• Чай
• Сода
• Напитки с кофеином или энергетические напитки.
• Закуски с кофеином, например, энергетические батончики или лакомства с добавлением эспрессо.
• шоколад

Хотя идеально избегать определенных продуктов, когда у вас нет желчного пузыря, есть еще много вещей, которые вы можете и должны есть.

Ниже приведены здоровые источники клетчатки и многих других необходимых питательных веществ, например, кальций, витамин B и омега-3 жирные кислоты:

• фасоль
• чечевица
• горох
• Картофель неочищенный.
• овес
• ячмень
• цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, рис и овес.
• сырые орехи (не обжаренные в масле), например миндаль, кешью и грецкие орехи.
• сырых семян, например конопли, мака и чиа.
• проросших зерен, семян и орехов.
• фруктов и овощей.

Поскольку вы восстанавливаетесь после операции и вам потребуется больше клетчатки, постарайтесь включить в свой рацион как можно больше богатых питательными веществами фруктов и листовых овощей.

Перечисленные ниже продукты являются богатым источником антиоксидантов, витамина А, клетчатки, витамина С для повышения иммунитета и многих фитонутриентов, которые помогают вашему организму быстро восстанавливаться:

• Овощи, например горох, чечевица или фасоль.
• Цветная капуста, капуста, брокколи, шпинат.
• Брюссельская капуста
• капуста
• помидоры
• Цитрусовые фрукты, например апельсины и лаймы.
• авокадо
• черника
• ежевика
• малина

Если вы привыкли есть много мяса, диета по удалению желчного пузыря может показаться устрашающей.Тем не менее, совсем не обязательно есть мясо. Просто выберите менее жирное мясо или растительные белки, например:

• куриная грудка
• индейка
• лосось
• форель
• сельдь
• белая рыба, такая как треска и палтус
• тофу
• Зеленые овощи.

Старайтесь держаться подальше от жирных масел, особенно при приготовлении пищи. Замените растительное масло авокадо, оливковым или кокосовым маслом.В них больше полезных жиров, чем в других кулинарных маслах. Вы также можете попробовать обезжиренные продукты, которые вам, возможно, придется воздерживаться от употребления масел в течение некоторого времени, например:

• майонез
• молоко
• йогурт
• сметана
• мороженое и десерты

Что такое потеря веса после операции

‌Операция по удалению желчного пузыря — это обычная процедура, которая считается очень безопасной. Тем не менее, это не лишено рисков и побочных эффектов.После процедуры вы должны отдыхать и придерживаться здоровой диеты. Узнайте, как ваша диета может повлиять на время заживления после операции на желчном пузыре.

Общие сведения об операции по удалению желчного пузыря

‌Хирургия желчного пузыря чаще всего используется для устранения следующих проблем: ‌

• Желчные камни в желчном пузыре или холелитиаз
• Желчные камни в желчном протоке или
Желчный пузырь, воспаление желчного пузыря Большой желчный пузырь
• полипы в желчном пузыре ‌
• Воспаление поджелудочной железы или панкреатит, вызванное желчными камнями ‌

‌Хирургическая операция на желчном пузыре называется холецистэктомией.Желчный пузырь находится под печенью в верхнем правом углу живота. Он собирает и хранит пищеварительную жидкость или желчь, вырабатываемую вашей печенью.

‌‌Если желчный пузырь не функционирует должным образом, возможно, его необходимо удалить. Надрезы, сделанные для удаления желчного пузыря, очень маленькие. Операция обычно считается малорисковой, и многие пациенты отправляются домой в тот же день после операции. Если будет сделан более крупный разрез, время заживления может увеличиться.

Чего ожидать после операции на желчном пузыре

‌Во-первых, вы должны понять, почему после удаления желчного пузыря необходима специальная диета.После операции у вас может возникнуть диарея или частый жидкий и водянистый стул. Это состояние может длиться от нескольких недель до месяца, поскольку ваше тело привыкает к отсутствию желчного пузыря. ‌

‌ Обычно желчный пузырь выделяет желчь контролируемым образом, чтобы способствовать пищеварению. Если желчный пузырь удален, нет органа, который мог бы сконцентрировать или контролировать желчь. Вместо того, чтобы попадать в желчный пузырь, желчь попадает прямо в кишечник. Это приводит к эффекту, подобному действию слабительного, пока ваше тело не отрегулирует ‌ ‌‌

Количество потребляемых жиров также влияет на состояние.Если вы едите небольшое количество жиров, они легче перевариваются. Употребление большего количества жира может привести к усилению диареи, газов и вздутия живота.

Рекомендации по диете после операции на желчном пузыре

‌ Не существует специальной диеты для людей, перенесших операцию по удалению желчного пузыря. Но эти полезные рекомендации могут уменьшить количество эпизодов диареи и способствовать заживлению.

‌‌ Начните с жидкостей. Если есть проблемы с пищеварительным трактом, сначала начните с прозрачных жидкостей, таких как вода, напитки, содержащие электролиты, бульон или суп.Когда вы почувствуете себя готовым, после операции вы можете добавить в свой рацион другие продукты.

‌ Уменьшите жир. После выздоровления вы, возможно, снова сможете наслаждаться любимой жирной пищей, но не сразу после операции. Для достижения наилучших результатов избегайте жирной пищи и жирных соусов. Возможно, вам придется делать это до тех пор, пока диарея не пройдет.

‌‌Изучите заранее и ищите нежирные и обезжиренные продукты, которые вам понравятся. Проверяйте этикетки и следите за размером порции, чтобы не переедать.

‌ Увеличьте потребление клетчатки. Один из лучших способов уменьшить симптомы диареи — увеличить объем стула. Не добавляйте слишком много клетчатки сразу, иначе это может усилить спазмы и газы. Постепенно включайте растворимую и нерастворимую клетчатку, чтобы нормализовать дефекацию.

‌ Ешьте небольшими порциями. Когда вы едите меньше за раз, вы даете своему организму возможность переваривать пищу и питательные вещества без перегрузки. Планируйте есть несколько небольших приемов пищи с перекусами между ними.Это помогает обеспечить лучшее соотношение пищи и желчи в течение дня. ‌

‌Полезные продукты, которые нужно есть после удаления желчного пузыря, включают следующее: ‌

• Постный белок, такой как птица, рыба и обезжиренные молочные продукты
• Овощи
• Фрукты
• Цельные зерна некоторые нездоровые продукты, которых следует избегать после операции на желчном пузыре: ‌
  • Кофеин
  • Молочные продукты с высоким содержанием жира
  • Сладости, обработанные или содержащие рафинированный сахар изменения диеты, поговорите со своим врачом.Ваш врач может пройти еще один осмотр, чтобы убедиться, что не виновато что-то еще. ‌

    Они могут прописать лекарства от диареи или холестирамин, чтобы уменьшить слабительное действие желчи и улучшить стул. Имейте в виду, что даже при приеме лекарств следует внимательно следить за своим питанием. ‌

    ‌ Ведите дневник питания. Если ваши симптомы меняются от улучшения к ухудшению, то отслеживайте, что вы едите. Вы можете найти закономерность между определенными продуктами и тем, вызывают ли они диарею.

    ‌‌ Исключение продуктов, вызывающих проблемы с пищеварительной системой, может помочь вам быстрее выздороветь. Вы можете поговорить со своим врачом и узнать, как постепенно возвращать эти продукты в свой рацион после выздоровления.

    Прочие соображения

    ‌ Не забывайте отдыхать после операции. Даже если вы можете пойти домой в тот же день, отдых очень важен. Это играет ключевую роль в сокращении времени заживления.

    Жизнь без желчного пузыря | Пищеварение после удаления желчного пузыря

    Желчный пузырь — это небольшой орган грушевидной формы, который накапливает и выделяет желчь — переваривающий жир сок, вырабатываемый печенью.Удаление желчного пузыря — холецистэктомия — одна из самых распространенных операций в США. Это лечение болезненной закупорки, вызванной желчными камнями и другими проблемами желчного пузыря.

    Желчный пузырь — не критический орган, без него можно жить. Но вашему организму может потребоваться время, чтобы приспособиться к его отсутствию. Сразу после операции жирная пища может вызвать дискомфорт в желудке и диарею. Многие люди, которым удалили желчный пузырь, могут избавиться от этих симптомов, изменив свой рацион или приняв лекарства.Вот что вам нужно знать о жизни без желчного пузыря.

    Пищеварение после удаления желчного пузыря

    Желчный пузырь помогает пищеварению, накапливая и концентрируя желчь. Обычно желчь из печени попадает в желчный пузырь для хранения. Когда вы едите, желчный пузырь обычно выделяет желчь в тонкий кишечник, чтобы начать переваривать жир. Но для пищеварения и хорошего здоровья эта работа не критична.

    Без желчного пузыря печень все еще производит желчь, необходимую для переваривания жиров, содержащихся в пище. Но вместо того, чтобы попасть в кишечник сразу с едой, желчь непрерывно стекает из печени в кишечник. Это означает, что вашему организму может быть сложнее и дольше переваривать жир.

    Многие люди не замечают изменений в пищеварении или других эффектов удаления желчного пузыря. Другие испытывают вздутие живота и диарею после употребления жирной пищи.У некоторых людей симптомы длятся всего несколько недель. У других людей после удаления желчного пузыря возникают хронические проблемы, в том числе диарея. Ваш врач, вероятно, порекомендует специальную диету после удаления желчного пузыря, пока ваше тело приспосабливается. Если диета и образ жизни не приносят должного облегчения, могут помочь лекарства.

    Многие люди беспокоятся, что не смогут нормально есть после удаления желчного пузыря. Как правило, вы можете есть то, что вам нравится, — просто может пройти несколько дней, чтобы ваш аппетит вернулся.Если после возвращения аппетита вы обнаружите, что у вас появились симптомы, попробуйте кое-что, чтобы улучшить пищеварение. Попробуйте внести следующие изменения в свой рацион:

    • Придерживайтесь диеты с низким содержанием жиров. Избегайте жареной пищи, нездоровой пищи, цельномолочных молочных продуктов и жирного мяса.
    • Ешьте часто небольшими порциями вместо нескольких больших.
    • Ограничьте сливочное масло, масло и сладости.
    • Избегайте жирных сливочных супов, соусов и подливок.
    • Избегайте острой пищи.
    • Добавьте клетчатку в свой рацион. Зерновые, цельнозерновой хлеб, орехи, бобы, овощи и фрукты увеличивают объем стула. Эти продукты могут усилить газообразование, поэтому добавляйте их в свой рацион постепенно.

    Проблемы с пищеварением после удаления желчного пузыря обычно временные. Если проблемы с пищеварением не исчезнут, обратитесь к врачу. Вместе вы можете разработать стратегию лечения, которая соответствует вашим потребностям.

    Лучшая диета после удаления желчного пузыря: все, что вам нужно знать

    [Последнее обновление 10 февраля 2019 г.]

    Если вам удалили желчный пузырь, вероятно, вам посоветовали изменить диету.

    Для этого полезно знать, что делает желчный пузырь и какую роль он играет в пищеварении.

    Эта статья поможет вам лучше понять желчный пузырь и лучшую диету после его удаления.

    Что делает желчный пузырь?

    Желчный пузырь — это небольшой орган грушевидной формы, расположенный рядом с печенью.

    Его задача — хранить и концентрировать желчь, жидкость, вырабатываемую печенью.

    Желчь способствует расщеплению пищевых продуктов, особенно жиров.Когда жир съедается, желчный пузырь сокращается, выделяя желчь в тонкий кишечник, чтобы способствовать пищеварению.

    Источник изображения

    Наличие камней в желчном пузыре (желчекаменная болезнь) — одна из наиболее частых причин удаления желчного пузыря.

    Чаще всего камни в желчном пузыре не вызывают никаких проблем. Фактически, некоторые люди могут даже не подозревать, что они там есть.

    Однако иногда камень может блокировать выход желчи из желчного пузыря.Это называется холециститом и приводит к боли (обычно в правой верхней части живота), воспалению, а иногда и инфекции.

    Резюме: Желчный пузырь накапливает желчь и выделяет ее в тонкий кишечник, когда едят пищу. Камни в желчном пузыре, которые могут вызвать боль в животе, являются частой причиной удаления желчного пузыря.

    Симптомы после удаления желчного пузыря (холецистэктомии)

    Холецистэктомия — это хирургическое удаление желчного пузыря.

    Некоторые общие симптомы после холецистэктомии: расстройство желудка, боль в животе и тошнота. Пациенты также часто сообщают о вздутии живота или ветре.

    Исследования показали, что люди, которые едят больше жиров и белков и меньше овощей, чаще сообщают об этих симптомах (1, 2).

    Проблемы со стулом (фекалиями) также часто возникают из-за избытка желчи в кишечнике после операции. Например, диарея может усилиться после жирной пищи. (3).

    Резюме: После операции по удалению желчного пузыря (холецистэктомии) общие симптомы включают боль в животе, вздутие живота и диарею.Эти симптомы могут усиливаться у людей, которые едят много жиров и белков и меньше овощей.

    Немедленное изменение диеты после холецистэктомии

    После операции по удалению желчного пузыря пациентам часто советуют минимизировать количество жиров в своем рационе.

    Обычно это означает ограничение жира до менее 30% калорий. Для ежедневной диеты в 2000 калорий это примерно 74 грамма жира.

    Слишком много жира сразу после операции может вызвать боль и диарею.Это потому, что печень должна заменить желчный пузырь в хранении желчи.

    Обычно лучше начать с диеты с очень низким содержанием жиров, а затем постепенно увеличивать потребление жиров, поскольку печень берет на себя дополнительную нагрузку.

    Есть некоторые свидетельства того, что люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием животного белка (включая мясо и молочные продукты), яиц и хлеба для завтрака, а также с низким содержанием овощей, с большей вероятностью будут испытывать боли в животе.

    С другой стороны, те, кто ест больше овощей и риса и меньше животного белка, реже страдают симптомами (1).

    Точно так же было показано, что диета с высоким содержанием клетчатки помогает нормализовать дефекацию и уменьшать симптомы. После операции также следует постепенно увеличивать количество клетчатки (3).

    Каждый раз, увеличивая количество клетчатки в своем рационе, вы также должны увеличивать потребление воды. Некоторые исследования показали, что употребление теплой воды после операции может помочь кишечнику снова начать движение (4).

    Резюме: После операции по удалению желчного пузыря диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки может помочь уменьшить симптомы.Также следует увеличить потребление воды.

    Рекомендации по длительной диете после холецистэктомии

    В долгосрочной перспективе диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, аналогичная описанной выше, является лучшим выбором для пациентов, которым удалили желчный пузырь.

    Этот тип диеты также может быть менее калорийным, что лучше для похудания и поддержания веса.

    Это важно, потому что камни в желчном пузыре чаще встречаются у пациентов с избыточным весом или ожирением, а также у пациентов с нарушениями обмена веществ, такими как диабет и высокое кровяное давление (6, 7).

    Исследования также показали, что камни в желчном пузыре чаще встречаются среди пациентов, которые придерживаются диеты с высоким содержанием рафинированного сахара, жиров и фаст-фуда, поэтому их лучше избегать (7).

    После холецистэктомии повышается риск заболеваний печени, в том числе неалкогольной жировой болезни печени. Соблюдение диеты с высоким содержанием цельнозерновых, бобовых, рыбы, овощей и фруктов может снизить этот риск (8, 9).

    Резюме: Употребление большого количества овощей и меньшего количества животного белка снизит риск возникновения симптомов после удаления желчного пузыря.Также важно поддерживать здоровый вес, поэтому лучше избегать рафинированного сахара и продуктов с высоким содержанием жиров.

    Что такое промывание желчного пузыря?

    Промывание желчного пузыря, также называемое «промывание желчного пузыря» или «промывание печени», предположительно может уменьшить количество желчных камней в желчном пузыре (10).

    Существует несколько различных вариантов промывания желчного пузыря, но большинство из них включает голодание (часто в течение 12 часов) с последующим приемом значительного количества оливкового масла и лимонного сока.

    Иногда также рекомендуются другие фруктовые или овощные соки. Некоторые сторонники этой практики предлагают лежать на правом боку, прижав правое колено к груди, в течение 30 минут после употребления оливкового масла и лимонного сока.

    Предположительно, это предназначено для направления потока жидкости к желчному пузырю. Однако во время пищеварения пища или питье не попадают в желчный пузырь.

    Общий желчный проток (трубка, соединяющая желчный пузырь с тонкой кишкой) защищен плотным сфинктером, который предотвращает движение пищеварительного содержимого к печени.

    Этот тип приливов часто вызывает боли в животе, тошноту и диарею. Впоследствии некоторые пациенты сообщали о выделении ряда зеленых или коричневых гранул, которые считались желчными камнями.

    Но нет никаких научных доказательств того, что эти гранулы на самом деле являются желчными камнями. В небольшом количестве случаев, когда гранулы подвергались химическому анализу, было обнаружено, что они являются продуктами пищеварения (в основном, маслом, потребляемым при «промывании»), а не камнями в желчном пузыре (10).

    Теоретически, если эта практика сработает, существует риск застревания желчных камней в какой-то точке между желчным пузырем и тонкой кишкой.Это может вызвать блокировку прохождения желчи (холестаз) и может привести к воспалению и инфекции желчного пузыря или желчного дерева (холецистит).

    Однако о подобных случаях не сообщалось. Это также подтверждает идею о том, что во время этого процесса не происходит выброса камней из желчного пузыря.

    Источник изображения

    Вместо «очищения» желчного пузыря, вероятно, более полезной диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, включающая цельнозерновые, бобовые, нежирное мясо, фрукты и овощи.

    Резюме: Промывка желчного пузыря включает потребление значительного количества оливкового масла и лимонного сока в течение определенного периода времени. Некоторые люди утверждают, что из-за этого из желчного пузыря выбрасываются желчные камни, которые затем выводятся со стулом. Однако нет никаких научных доказательств того, что это уменьшает количество желчных камней.

    Примерный двухдневный план питания

    Вот примерный план питания для пациента, которому недавно удалили желчный пузырь:

    День 1:

    Завтрак: овсяные хлопья, ягоды, нежирное молочное или соевое молоко

    Обед: запеченные бобы и грибы (обжаренные без масла) на цельнозерновых тостах

    Ужин: Цельнозерновая паста с нежирным мясным соусом болоньезе и гарниром

    Закуски: фруктов с высоким содержанием клетчатки (например, яблок или груш) и орехов

    День 2:

    Завтрак: цельнозерновые тосты с ореховой пастой

    Обед: Сэндвич из цельнозернового хлеба с овощными начинками

    Ужин: скромная порция рыбы (например, лосося), риса и тушеных овощей

    Закуски: фруктов с высоким содержанием клетчатки (например, яблок или груш) и орехов

    Какая диета лучше всего после удаления желчного пузыря?

    Камни в желчном пузыре — одна из наиболее частых причин удаления желчного пузыря.

    «Промывание желчного пузыря» — это метод, который предположительно вызывает выброс желчных камней из желчного пузыря. Однако нет никаких доказательств того, что это действительно работает. Фактически, это было бы связано с некоторыми неприятными рисками, если бы это было так.

    Если вы перенесли операцию по удалению желчного пузыря, лучше всего придерживаться диеты с низким содержанием жиров и животных белков и высоким содержанием клетчатки (особенно овощей). Начните с очень низкого потребления жиров и постепенно увеличивайте, измеряя вашу переносимость.

    Также важно пить много воды и избегать рафинированного сахара и фаст-фуда.

    5 советов по предотвращению дискомфорта после удаления желчного пузыря: Дэвид Л. Ченгелис, доктор медицины: продвинутый лапароскопический хирург

    Желчный пузырь — это орган овальной формы и длиной 4 дюйма, связанный с печенью. Его задача — концентрировать желчь из вашей печени и выпускать эту желчь в тонкую кишку, чтобы помочь расщепить пищу.

    При образовании болезненных камней в желчном пузыре или инфицировании желчного пузыря может потребоваться его удаление — процедура, называемая холецистэктомией.

    Когда у вас есть желчный пузырь, желчь может легко попасть в тонкую кишку и расщепить все, что вы потребляете. Вы, конечно, можете жить без желчного пузыря, но вам придется внести некоторые изменения в рацион, чтобы избежать дискомфорта после процедуры.

    Что делать после операции на желчном пузыре

    Итак, вы приходите домой после удаления желчного пузыря и задаетесь вопросом, что будет дальше. Что вам следует есть и от чего следует держаться подальше? Вот пять советов, которые помогут вам избежать дискомфорта после операции:

    Ограничьте диету сразу после операции

    В течение первых нескольких дней после операции ограничьте свою диету прозрачными жидкостями, желатином и бульоном.

    Добавляйте твердую пищу постепенно.

    После начальной стадии выздоровления постепенно возвращайте твердую пищу в свой рацион, но ограничивайте ее небольшими порциями из неострых и нежирных продуктов. Старайтесь есть продукты, которые содержат максимум 3 грамма жира в одной порции.

    Ведите дневник своей диеты

    Это поможет вам определить, какие продукты оказывают на вас неблагоприятное воздействие. В течение первых трех-четырех недель после операции делайте перекусы и блюда простыми и простыми, чтобы вы могли понять, какие продукты вызывают дискомфорт.

    Клетчатка важна

    После операции вы можете снова начать вводить волокнистые продукты в свой рацион, но не торопитесь. Если вы попытаетесь включить в рацион слишком много клетчатки, например крестоцветных овощей, орехов, злаков и бобовых, у вас могут возникнуть судороги, вздутие живота и диарея.

    Избегайте жирной и жареной пищи

    Около 10% людей, у которых был удален желчный пузырь, сообщают о продолжающихся проблемах с пищеварением. Однако наиболее частым побочным эффектом является частое опорожнение кишечника.Если вы едите небольшими порциями, выбирайте также нежирные продукты. Держитесь подальше от жареной пищи, продуктов, вызывающих газы, и продуктов с высоким содержанием жира.

    Дополнительные советы для дополнительного комфорта

    Внесение некоторых изменений в свой рацион после операции по удалению желчного пузыря может иметь большое значение для более плавного и быстрого выздоровления. Вот несколько дополнительных советов, которые помогут вам избежать дискомфорта после операции по удалению желчного пузыря:

    • Замените основные ингредиенты — например, заменитель яиц, приготовленный из воды и семян льна, или яблочное пюре в качестве заменителя масла при выпечке. молочные продукты и мясо труднее переваривать, когда у вас нет желчного пузыря
    • Поддерживайте форму — упражнения поддерживают здоровый вес и улучшают пищеварение

    Все будет хорошо

    Удаление желчного пузыря не так страшно это может звучать.Но вы должны стремиться внести рекомендованные изменения в образ жизни, если хотите избежать проблем с пищеварением во время выздоровления.

    Хорошая новость заключается в том, что вам нужно соблюдать некоторые диетические ограничения только в течение нескольких недель или месяцев после операции. Но если вы хотите улучшить общее состояние здоровья и улучшить пищеварение в долгосрочной перспективе, подумайте о том, чтобы придерживаться новой диеты.

    Изменения, которые мы рекомендовали выше, например, включение в рацион продуктов с низким содержанием жиров и добавление клетчатки, значительно помогут вам и снизят риск проблем с пищеварением.

    Что делать, если у вас проблемы с желчным пузырем

    С возрастом желчные камни, которые представляют собой твердые отложения пищеварительной жидкости в желчном пузыре, становятся все более серьезной проблемой. Каждый год хирурги удаляют сотни тысяч желчных пузырей.

    Если вы испытываете боль и дискомфорт, связанные с камнями в желчном пузыре, пора записаться на прием к Дэвиду Л. Ченгелису, доктору медицины, в Advanced Laparoscopic Surgery, PC.

    .

Предположительная эффективность: минус 7–12 кг за одну-две недели.

• Вес уходит в основном за счет воды и после завершения диеты быстро возвращается.
• Серьезно теряют в весе лишь очень полные люди, но не те, кто весит 65–70 кг.
• Именно после экспресс-диет, в том числе и белковых, больше всего обвисает кожа.
• От них страдают желудочно-кишечный тракт, печень и почки.
• Из-за них замедляется обмен веществ, похудеть в дальнейшем становится труднее.

3 методики для здоровья и ясного ума

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диеты в понимании большинства людей  — это способ похудения, основанный на ограничениях в питании. Есть и лечебные диеты, которые врачи прописывают при определённых заболеваниях, например столы по Певзнеру. Они действительно приносят пользу пациентам. Но может ли быть полезной диета для похудения? Для начала разберёмся, какие плюсы и минусы есть у диет в целом.

Плюсы диет

Главным преимуществом диет является их результат, а именно похудение. Скорость потери веса зависит от выбранной программы питания. Но, как правило, худеющие хотят избавиться от килограммов как можно быстрее и вводят очень строгие ограничения, такие как диета Аткинса или различные монодиеты.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Минусы диет

Запомните: чем быстрее вы худеете на диете, тем больше вреда она может принести. Несбалансированное питание весьма опасно по ряду причин:

1. Эффект йо-йо, при котором быстро сброшенные килограммы возвращаются и часто с «довеском». Это серьёзно нарушает обмен веществ, и впоследствии вы можете набирать вес даже при низкокалорийном питании.
2. Проблемы с ЖКТ: гастрит, язва желудка, нарушения микрофлоры, болезни желчного пузыря, панкреатит и масса других неприятных последствий.
3. Дефицит витаминов и минералов. Даже программы питания, которые позиционируются как самые полезные диеты, бедны микроэлементами.
4. Нарушения психики и настроения. Депрессия, апатия, хроническая усталость, раздражительность – «прелести» строгих, якобы полезных диет для похудения.  
5. Сухость кожи, более выраженные возрастные изменения. Впадают щёки, лицо становится осунувшимся, синяки под глазами проступают сильнее.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Согласитесь, перспектива столкнуться с этими побочными эффектами совсем не радует? Однако из диетических принципов можно почерпнуть некоторые здравые идеи, которые помогут вам составить полноценный рацион. В этом контексте мы выделили 3 системы питания, которые исключают строгие ограничения, зато делают повседневное меню более здоровым и разнообразным.

Средиземноморская диета

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Вот уже много лет самой полезной для здоровья диетой признаётся средиземноморская. Она не направлена на быстрое похудение, но имеет постепенный, устойчивый эффект.

Средиземноморская диета включает фрукты и овощи, творог, сыр, орехи и цельнозерновые продукты. Если вы и без диеты придерживаетесь принципов правильного питания, ваш рацион практически не пострадает.

Хотя считается, что средиземноморская диета полезна для здоровья, но и она подразумевает некоторые ограничения. Например, отказ от сливочного масла в пользу оливкового, сокращение потребляемого мяса, яиц и сладкого.

Исследования показали, что средиземноморская диета уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и не влечёт развития авитаминоза.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета DASH

Название этой диеты расшифровывается как «диетическое питание против гипертонии». Это уже явно намекает на то, что DASH-диета полезна для здоровья.

Система питания была разработана кардиологами. Она включает потребление цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов, нежирных молочных продуктов, животных и растительных белков в умеренном количестве. Из белковой пищи рекомендуются птица, рыба, бобовые и творог.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Принцип диеты DASH – снижение холестерина и жиров в рационе, но полностью они не исключаются. Разрешены растительные масла, авокадо и орехи, а вот потребление соли предписывается сократить. Доказано, что все перечисленные полезные продукты при диете DASH помогают снижать давление и уменьшают риск заболеваний сердца.  

Диета MIND

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ещё одна «вкусная» и полезная диета с необычным названием, которая была разработана как гибрид диеты DASH и средиземноморской — двух предыдущих фаворитов.

Питание по принципам MIND уменьшает риск деменции и болезни Альцгеймера. Девиз этой полезной для здоровья диеты – держать в тонусе и тело, и ум. Эту программу хорошо переносят и пожилые люди, а значит, она действительно безопасна.

MIND улучшает когнитивные функции, приводит в равновесие нервную систему и даже способствует утолщению коры головного мозга. Как тут не признать её одной из самых полезных диет в мире!

На диете MIND нужно потреблять много зелёных листовых овощей – источника лютеина, ягод, орехов, бобовых, рыбы, птицы и цельнозерновых продуктов. Отказаться следует от красного мяса, молочных продуктов с высокой жирностью, сладостей, выпечки, жареной и копчёной еды, фастфуда.

Теперь вы знаете, какие диеты самые полезные. Не забудьте изучить также рецепты для правильного питания.

Фото: Shutterstock

меню, рецепты, расписание, отзывы и результаты

Большинство диет для похудения не слишком полезно для здоровья, а еще – не приносит ощутимых результатов. Быстро сбросить лишний вес можно только, максимально сократив количество потребляемых калорий. Такие голодные диеты резко замедляют обмен веществ и нарушают нормальную работу пищеварительной системы. Они являются для организма сильнейшим стрессом, и после возвращения к привычному рациону сброшенные килограммы немедленно восполняются с лихвой.

Содержание статьи:

Правильное похудение

Похудеть без вреда для здоровья и закрепить полученный результат можно, полностью изменив пищевые привычки и составив меню из полезных и качественных продуктов. Диета на каждый день в основном должна состоять из продуктов с низким гликемическим индексом. Они содержат меньше калорий, и чувство насыщения после приема пищи длится дольше, чем после высококалорийных продуктов.

Перед переходом на здоровую диету необходимо в первую очередь психологически настроиться на плавное снижение веса. Она не позволит быстро добиться существенных результатов. Примерная потеря веса на таком рационе – до 1 кг в неделю. Однако для организма такой темп похудения является оптимальным.

Калорийность рассчитывается индивидуально с небольшим дефицитом калорий, но не более чем на 200 ккал ниже физиологической потребности с учетом уровня физической активности.

Полезные правила

Плавное и здоровое похудение начинается с соблюдения основных правил, которые помогают максимально активизировать метаболизм и перестроить работу пищеварительной системы на оптимальный режим.

1. Завтрак пропускать ни в коем случае нельзя. Первый прием пищи должен быть не позднее, чем через час после пробуждения. Он активизирует метаболизм и запускает работу пищеварительной системы.
2. Утренняя чашечка кофе при отсутствии медицинских противопоказаний очень полезна – она способна не только взбодрить организм, но и ускорить обмен веществ. Можно добавить в нее немного молока, но пить без сахара.
3. Богатую углеводами пищу лучше кушать до 14-15 часов – она обеспечит организм энергией, которая будет расходоваться в течение целого дня. Завтрак из каш – великолепный вариант, полезный и питательный. Готовить каши нужно на воде или обезжиренном молоке. Подойдут любые крупы, кроме манной и белого риса. Для вкуса можно добавить кусочки фруктов, немного изюма, половинку чайной ложечки меда.
4. Желательно иметь четкое расписание времени приема пищи. Если сложно строго организовать день, нужно просто стараться кушать через примерно равные промежутки времени.
5. Обед должен составлять 30-35 % калорийности суточного рациона. Первые блюда лучше готовить на воде или овощных бульонах. Наваристые мясные и рыбные бульоны содержит много жира и повышают уровень холестерина в крови.
6. Жирные сорта мяса рекомендуется полностью исключить из рациона. Жирные сорта рыбы полезны – они богаты витамином Д3, который способствует усвоению кальция и улучшает работу нервной системы. Но кушать ее можно не чаще 1-2 раз в неделю небольшими порциями.
7. Жареные блюда желательно заменить запеченными или приготовленными на гриле. Для жарки ни в коем случае не использовать маргарин и кулинарный жир, а только немного нерафинированного растительного масла.
8. Каждый день на столе должны быть свежие овощи, зелень, несладкие фрукты и ягоды. Полезны и сухофрукты, но чернослив, изюм, курагу и финики употреблять в ограниченном количестве.
9. Ужин должен быть легким, но сытным. Съесть его можно не позднее, чем за два часа до сна. Категорически не рекомендуются в вечернее время жирные и жареные блюда, а также сладости. Неиспользованные калории за ночь трансформируются в жировые отложения.
10. В процессе похудения обязательно соблюдение питьевого режима. В течение дня нужно выпивать не менее 1,5 литров чистой негазированной воды. Полезны травяной и зеленый чаи, компот из сухофруктов без сахара.

Все правила просты и легко выполнимы. При неукоснительном их соблюдении вес начнет снижаться даже без изменения в рационе. Добавив к ним сбалансированное полноценное меню, богатое витаминами и клетчаткой, можно значительно ускорить процесс.

Укрепляем организм

Самым большим плюсом предлагаемой диеты является ее разнообразие. Список ограничений настолько небольшой, что уже через неделю новая система питания становится не диетой, а образом жизни. Со временем формируются здоровые пищевые привычки, и тяга к запрещенным продуктам пропадает.

Благодаря большому количеству потребляемых свежих овощей и фруктов организм насыщается витаминами и минералами, что положительно сказывается не только на самочувствии, но и внешнем виде – укрепляются ногти, быстрее растут волосы, улучшается цвет лица. Организм активно очищается от шлаков и токсинов, стимулируется перистальтика кишечника.

Диета настолько полезна, что с некоторыми поправками она может быть рекомендована даже тем, кто страдает различными хроническими заболеваниями.

Во время нее не требуется дополнительный прием витаминов или пищевых добавок – организм получает все необходимое со сбалансированным питанием.

Разнообразный рацион

Полезная диета для похудения не является лечебной. Поэтому в ней нет строгих предписаний, а лишь рекомендации, которых нужно придерживаться. Также не предлагаются готовые рецепты. Меню на неделю составляется самостоятельно из любимых продуктов, которые не входят в запрещенный список.

На время диеты исключить из рациона необходимо:

• жирные сорта мяса, сало;
• маргарин, майонез, кулинарный жир;
• газированные напитки и пакетированные соки;
• торты и пирожные с жирным кремом;
• крепкие алкогольные напитки;
• острые и жирные соусы;
• белый хлеб, сдобу и выпечку;
• жирные сорта твердого сыра, сливки, цельное молоко.

Обогатить ежедневное меню полезно такими продуктами:

• пророщенными зернами;
• семечками и орехами;
• кисломолочными продуктами;
• рыбой и морепродуктами;
• сушеными специями и пряностями;
• цитрусовыми, ягодами, несладкими фруктами.

С птицы перед приготовлением необходимо снимать кожицу, а с мяса – весь видимый жир. Хлеб лучше покупать цельнозерновой, черный или с отрубями, а макаронные изделия – из твердых сортов пшеницы. Черный чай и кофе лучше пить в первой половине дня, а перед сном – стакан теплого молока, кефира или ряженки.

Примерное меню на день может быть таким:

1. Завтрак: каша на воде или молоке с добавлением ½ чайной ложки сливочного масла и сухофруктов; чашка кофе и молоком или какао без сахара.
2. Второй завтрак: 100-150 граммов творога или стакан ряженки; 2-3 шт. галетного или овсяного печенья.
3. Обед: овощной суп или постный борщ; кусочек мяса или рыбы с гарниром из овощей или макарон; овощной салат или стакан свежевыжатого сока; компот.
4. Полдник: на выбор: фруктовый салат (или 1-2 фрукта), ягодный мусс; апельсиновое желе; яблочный пудинг.
5. Ужин: рыба или морепродукты с овощным гарниром или паровой омлет из 2 яиц с салатом; зеленый чай.
6. Перед сном: стакан теплого молока или обезжиренного кефира.

Худеть здорово

Отзывы и результаты худеющих очень позитивные. Даже при невысокой калорийности рациона нет постоянного чувства голода. Отсутствие жестких ограничений в выборе продуктов позволяет максимально разнообразить меню, поэтому находиться на такой диете можно неограниченно долго.

Со временем вес стабилизируется, а сброшенные килограммы не возвращаются, если сохранить приобретенные пищевые привычки. Стабильное снижение веса начинается уже со второй недели.

Заметно улучшается и общее состояние организма. Благодаря высокому содержанию в рационе витаминов и растительной клетчатки запускается процесс активной чистки организма. В результате понижается уровень кровяного давления, нормализуется работа ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Диета не имеет абсолютно никаких противопоказаний и принесет организму только пользу.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Минус 20 кг: самые эффективные диеты

Наши читательницы пишут, что  благодаря именно этим диетам смогли побороть избыточный вес и получить ошеломительные результаты. Итак, самые популярные и самые честные диеты в нашей подборке. Domashniy.ru рекомендует!

На фото (слева направо): звездные диетологи Алексей Ковальков, Маргарита Королева, Пьер Дюкан и Харли Пастернак

10 способов обмануть голод во время диеты

Самое сложное в диете – это постоянное чувство голода. Именно из-за него все наши отчаянные усилия похудеть сводятся на нет. Как справиться с мучительным желанием что-нибудь съесть? Читайте наши правила!

Натали Лисси

Читать далее

Система Маргариты Королевой

За 9 дней, следуя правилам Маргариты Королевой, вы избавитесь от 10–15 процентов «лишнего» веса.

Лифтинг-диета доктора Перриконе

Любимая диета голливудских красавиц Николь Кидман, Ким Кэттролл, Хайди Клум и Джулии Робертс.

Диета Пьера Дюкана

Среди поклонников скандальной диеты – топ-модель Жизель Бундхен, актриса и певица Дженнифер Лопес, супруга принца Уильяма герцогиня Кэтрин, кутюрье Карл Лагерфельд и многие другие.

Диета «5 факторов» Харли Пастернака

Голливуд буквально помешался на этой простой и эффективной диете, разработанной известным голливудским диетологом и фитнес-тренером Харли Пастернаком.

Быстрая диета от Мерьем Узерли 

Вкусная восточная диета от звезды сериала «Великолепный век» Мерьем Узерли.

Худеем за 2 недели с доктором Ковальковым 

Уникальная методика Алексея Ковалькова, следуя которой вы гарантированно сбросите 5 кг за 2 недели.

Зональная диета Барри Сирса

Зональная диета, она же диета «Зона», или The Zone, была разработана ученым-биохимиком Барри Сирсом. Именно он сумел создать «умную диету», помогающую худеть в тех местах, где это особенно необходимо – в первую очередь в области талии и бедер.

Тестируем диеты. Смотрите видео!

Многофункциональные диетыНаши читательницы активно борются с целлюлитом, депрессией и тягой к сладкому. В этом разделе вы найдете легкие и многократно проверенные диеты, позволяющие побороть конкретную проблему.

Экспресс-диета для плоского живота

Бестселлер среди читательниц Domashniy.ru. Специальная экспресс-диета поможет сделать талию тоньше, а животик – подтянутым и привлекательным. Это работает!

Диета для новичков

Всего три шага – и изнурительные диеты останутся в прошлом!

Диета от целлюлита

Всем, кто мечтает избавиться от целлюлита, но не готов проводить дни и ночи в спортзале, посвящается эта легендарная диета.

Офисная диета

5 бесценных правил для тех, кто ведет сидячий образ жизни и хочет быть в форме, сидя за компьютером.

Диета против депрессии

По статистике, каждый шестой человек на планете страдает от депрессии. Если вы в их числе, то вам поможет наша антидепрессивная диета.

Детокс-диета: очищение организма на клеточном уровне

Идеальная диета для тех, кто мечтает хорошо выглядеть. Ускоряет обмен веществ, очищает от шлаков и токсинов, улучшая при этом состояние кожи и волос. А главное – диета помогает сбросить лишние килограммы всего за 7 дней!

Диета для сладкоежек

Те, кто сидят на диете, обычно боятся углеводов как огня. Читательницы Domashniy.ru уже давно едят углеводы и стремительно худеют.

Самые эффективные моно-диеты6 популярных монодиет, которые помогли нашим читательницам достичь желаемого результата в рекордные сроки.

Новая яблочная диета 

За 7 дней диета гарантирует минус один размер одежды. Благодаря яблочному детокс-эффекту, организм очистится на клеточном уровне.

Оранжевая диета

Тыква и морковь – рекордсмены по содержанию «витаминов красоты». Диетологи уверяют, что эта диета поможет за 12 дней избавиться от 5 кг лишнего веса.

Вегетарианская диета

Самая лучшая методика для тех, кто устал от тяжелых белковых диет. Легкая, быстрая, эффективная.

Сельдереевая диета

Ровно через месяц у вас меняется цвет лица, настроение, работоспособность, вы худеете и начинаете до неприличия хорошо выглядеть.

Медовая диета

Эффективная медовая диета для неисправимых сладкоежек. Через 2–3 недели вы не только сбросите несколько лишних килограммов, но и заметно помолодеете.

Молочная диета 

Полезная диета для тех, кто неравнодушен к кисломолочным продуктам. Результат будет заметен через 10 дней.

как похудеть за минимум времени на максимум килограмм?

Пара главных правил этой диеты: приемов пищи только три, не более, все с интервалом в три часа. И второе — во время диеты необходимо пить как можно больше чистой негазированной воды.

Эта диета очень напоминает низкоуглеводную диету, вернее это более жесткая ее версия, так как в «диете манекенщиц» углеводы в рационе отсутствуют, и количество белка тоже урезано. Более легкий вариант низкоуглеводной диеты, которая также считается наиболее быстрой и эффективной выглядит так:

• завтрак: 30г нежирного сыра твердых сортов, кусочек ржаного хлеба, несладкий зеленый чай;

• обед: вареная фасоль, кусочек ржаного хлеба, 200г нежирного творога, несладкий чай;

• ужин: 100г куриной грудки на пару, 1 огурец и 1 помидор, несладкий зеленый чай.

Большое многообразие диет затрудняет выбор наиболее быстрой и эффективной методики для похудения. Нередко диетологи советуют выбирать не одну конкретную диету, а череду однодневных (иногда трехдневных) моно-рационов. По такому принципу, например, построены диета 6 лепестков и диета Маргариты Королевой. Но, прежде чем сесть на любую самую быструю и лучшую диету, нужно проконсультироваться у врача на предмет противопоказаний. Так же важно помнить, что выход из любой диеты должен плавным, иначе все сброшенные килограммы вернутся очень быстро.

Возможно, вы сочтете наш список эффективных диет недостаточно полным. Тогда вам имеет смысл добавить в него нежнейшую тыквенную диету, сытную и легко переносимую куриную диету и в некоторой степени даже полезную для организма творожную диету. Уж теперь вам точно есть из чего выбрать! А также не забудьте добавить в рацион чай для похудения — он не только взбодрит и ускорит обмен веществ, но и сделает любую диету много эффективнее.

Однако следует неукоснительно помнить — даже если вы смогли подобрать себе эффективную диету для похудения, и продержались на ней ровно столько, чтобы достичь желаемого результата, это еще не гарантирует вам окончательную победу над лишними килограммами. Крайне важно удержать достигнутый вес!

И для этого как нельзя лучше подходит система правильного сбалансированного питания, исключающая потребление полуфабрикатов и фаст-фуда, сладкой газировки, изделий из муки и т.п. Вес считается стабильным, если он не переживает резких изменений в течение 6-7 месяцев.

И наконец, не стоит забывать о том, что никакие, даже самая эффективные диеты для похудения, не дадут вам такого крепкого и стабильного контроля за весом, как здоровый образ жизни, правильные пищевые привычки (а отнюдь не зависимости!) и умеренное потребление пищи.

Диета для мужчин — как похудеть и убрать живот? Меню по дням на неделю

Соблюдение диеты — ключевой способ сокращения калорийности питания, помогающее похудеть и убрать живот. Роль играет и то, что в силу особенностей метаболизма большинство мужчин способны сбросить вес и избавиться от жира исключительно при диете — и без занятий спортом.

Ниже в материале вы найдете пример мужской диеты для похудения на 1800 ккал — в том числе, подробное меню для снижения веса по дням на неделю. Кроме этого, будут рассмотрены правила питания, помогающие убрать большой живот и избавиться от жира на боках.

// Простая диета для мужчин

Соблюдение диеты для мужчин вовсе не означает резкого ограничения калорийности питания — в конечном итоге, важнее состав рациона и выбор продуктов, входящих в меню. По сути, правильное питание для похудения всегда начинается с изучения гликемического индекса еды.

При этом физические тренировки и спорт, хотя и помогают сбросить вес, но не сжигают существенного количества калорий — банка колы равносильна 30-минутной пробежке. Фактически, проще соблюдать диету и избегать вредных продуктов, чем пытаться сжечь жир на животе упражнениями.

Мужское меню для похудения должно содержать порядка 1800 ккал — примерно на 20% меньше, чем норма калорий в день при среднем уровне активности. Кроме этого, важно употреблять много овощей — источников витаминов и натуральной клетчатки, создающей чувство продолжительного насыщения.

// Читать дальше:

Как избавиться от живота?

Жир на животе и на боках — это запасы резервной энергии. Причем тратить эти запасы тело начинает лишь тогда, когда калорий, поступающих с пищей, недостаточно. Соответственно, правильное питание для похудения подразумевает, прежде всего, контроль над калориями.

Кроме этого, диета для мужчин заключается не просто в отказе от «трех продуктов, от которых растет живот» и переходе на обезжиренный творог на 14 дней, а полном пересмотре привычек питания. В частности, потребуется полный отказ от фастфуда, быстрых углеводов и жидких калорий (сладких газировок, соков, пива).

Занятия спортом при этом лишь опциональны — можно худеть исключительно при помощи диеты и не изматывать себя пробежками. Главное — настроиться на то, что прогресс будет проявляться постепенно. Другими словами, вы похудеете на 10 кг через 2-3 месяца, а не через 3 недели.

// Читать дальше:

Похудение для мужчин — главные правила

Успешное похудение — это превращение ежедневного рациона в диету для сжигания жира. Начав считать калории и БЖУ (белки, жиры и углеводы), новичок быстро запутается и бросит это занятие. В первый месяц соблюдения диеты мужчинам важно соблюдать следующие правила правильного питания:

1.

• Основная причина набора лишнего веса и роста жира на животе у мужчин состоит в привычке сперва не завтракать, затем довольствоваться перекусом в обед, а конце дня плотно ужинать перед сном. Приучите себя просыпаться пораньше и полноценно завтракать.

// 10 завтраков для похудения

2. Ограничьте углеводы на ужин

• Если ваш типичный ужин состоит из жареной картошки, хлеба и сладкого чая с печеньем — не удивляйтесь, если вы набрали вес. Правильным ужином для мужского похудения станет порция нежирного мяса с гарниром из салата или зеленых овощей, заправленных оливковым маслом.

// за сколько часов до сна можно есть?

3. Откажитесь от сладкого

• Именно сахар и сладкая выпечка — главные причины, ломающие метаболизм и заставляющие организм постоянно испытывать чувство голода и просить подпитку калориями. Хорошая новость состоит в том, что мужчинам намного проще, чем женщинам, полностью отказаться от сахара в своей диете.

// как отказаться от сладкого?

• Шведский стол и принцип питания «все включено» — первый враг стройной фигуры. Привыкайте к стандартному размеру порций, не просите добавки и покидайте стол с легким чувством голода — помните о том, что насыщение от еды приходит лишь через 20 минут.

// почему постоянно хочется есть?

5. Займитесь силовыми тренировками

• Сбросить лишний вес — не так сложно, как это кажется. Однако сложно привести тело в порядок и вернуть мышцы, потерянные из-за сидячего образа жизни. Хотите чувствовать себя, как в 25 лет? Силовые тренировки способны не только накачать мышцы, но и повысить уровень мужских гормонов.

// как повысить тестостерон?

Диета для похудения — меню на неделю

Мужская диета для похудения строится на том, что утром в рационе должны присутствовать быстрые углеводы для повышения работоспособности, главный прием пищи (наибольшее количество углеводов) приходится на обед, а на ужин состоит из большого количество овощей, постного мяса и полезных растительных жиров.

// День 1

Завтрак

• творожный мусс с бананом и малиной
• сырный маффин

Второй завтрак

• сэндвич-ролл с корейской морковью, курицей и огурцом
• вишневый компот

Обед

• салат из свежей капусты с огурцом и морковью
• овощной суп-пюре на кокосовом молоке
• курица в кисло-сладком соусе
• рис басматти с орехом нут

Ужин

• рыбные котлеты
• соус карри
• биточки из цветной капусты

// День 2

Завтрак

• овсяная каша с тыквенными семенами и кокосовой стружкой
• блинчики с курицей

Второй завтрак

• творожный десерт с гранолой

Обед

• гречневый суп с фрикадельками из индейки
• сельдь под шубой с зеленым луком
• кус-кус с овощами

Ужин

• филе куриной грудки на пару с душистым чабрецом
• горчичный соус
• свежие овощи
• творожный соус

// День 3

Завтрак

• ячневая каша с миндалем и изюмом
• омлет со шпинатом и брынзой

Второй завтрак

• творожные сырники
• соус из черной смородины
• грушевый маффин

Обед

• картофельный салат с черри и проростками овса
• фасолевый суп с овощами
• куриные котлеты с тыквой
• гречка с овощами

Ужин

• треска в ароматных травах
• острый соус с лимоном и перцем чили
• кабачок-гриль с базиликом

// День 4

Завтрак

• гранола запеченная
• кефир
• ролл с красной рыбой

Второй завтрак

• кокосовая панна-котта с ананасом

Обед

• свекольная маринованная капуста
• грибной крем-суп из шампиньонов
• рыбная запеканка

Ужин

• овощное рагу с курицей
• овощная запеканка с сыром

// День 5

Завтрак

• кукурузная каша с кокосовым молоком
• запеканка с черносливом
• сметана

Второй завтрак

• морковный кекс
• пряный напиток из шиповника

Обед

• салат “Оливье” с куриным филе
• куриный суп с фрикадельками
• макароны с сыром

Ужин

• индейка с морковью и нори
• цукини, сельдерей, сладкий перец с чабрецом

// День 6

Завтрак

• гречневая каша с инжиром, черносливом и семенами льна
• куриное яйцо, запеченное с вялеными томатами

Второй завтрак

• облепиховый мусс

Обед

• салат из моркови, яблок и чернослива со сметаной
• томатный крем-суп
• холодец
• соус йогуртовый с горчицей
• гречневая лапша со шпинатом

Ужин

• скумбрия, запеченная с чабрецом
• свекольный хумус

// День 7

Завтрак

• рисовая люля с овощами
• сметана

Второй завтрак

• кукурузный пудинг с яблоком
• йогуртовый соус с черносливом

Обед

• ростки сои с болгарским перцем, огурцом и редисом
• крем-суп из тыквы
• паста Болоньезе

Ужин

• салат Фунчоза с кальмаром
• брокколи с оливковым маслом

Данное меню составлено диетологами компании “Питайся правильно”. Ежедневная калорийность — 1800 ккал, 80-100 г белков, 80-100 г жиров и 150-170 г углеводов. Заказать питание на неделю можно на сайте кампании — 10% скидка по промокоду FITSEVEN.

***

Мужская диета для похудения начинается с умения ограничивать себя в еде и не переедать. Также важно научиться определять вредные продукты, содержащие пустые калории и приводящие к набору веса. При этом результат от соблюдения правильной диеты чаще всего превосходит результат от выполнения жиросжигающих упражнений.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  5 января 2021

Диетология. Здоровое питание с Еленой Малышевой в Ижевске ◈ Диета / Авторская программа для похудения

Врачи пропагандируют здоровый образ жизни и правильное питание. Надоевшие лозунги проходят мимо сознания, люди считают, что это относится к кому-то другому. Кажется, что лишние килограммы не мешают жизни, а снижение уровня бодрости и ухудшение самочувствия не так заметны на фоне каждодневных забот.

Елена Малышева сломала стереотипы – она начала оказывать практическую помощь людям, желающим снизить вес и не имеющим возможности довести дело до конца.

Авторская программа похудения поможет вам:

• сбросить мешающие килограммы / поддерживать вес;
• улучшить самочувствие;
• получать заряд бодрости и энергии каждый день.

При этом нет необходимости тратить множество времени на упражнения и отказывать себе во вкусной пище!

О программе похудения

Диета рассчитана на месяц, но существуют наборы на неделю и от одного дня. Желающим приобрести стройное тело предоставляется возможность попробовать полезное питание и на себе ощутить все его преимущества.

Комплекс для снижения веса включает в себя готовую еду на каждый день, разложенную по контейнерам. Все они промаркированы в зависимости от времени приема пищи. В процессе расставания с лишними килограммами ни в коем случае не придется голодать. Наоборот, Елена Малышева настаивает на своевременном употреблении аппетитных блюд!

В дополнение к вкусному и полезному питанию следует придерживаться необременительных принципов:

• выпивать 2 литра воды каждый день;
• кушать не менее 4 раз в день;
• раз в неделю делать разгрузочный день;
• объём пищи за один раз не должен превышать размер стакана.

Для разгрузочного дня есть специальные розовые упаковки с низкокалорийной едой. При желании здоровую пищу можно дополнять приправами, зеленью, молоком или йогуртом (по правилам, предписанным программой).

Елена Малышева предусмотрела варианты полезного питания для людей, желающих сбросить мешающие килограммы, поддержать вес на одном уровне или улучшить состояние здоровья. Отдельная программа разработана для гипертоников. Система похудения не предусматривает страданий и истязаний для получения красивого тела. Любите и цените себя, а правильное и сбалансированное питание обязательно отразится улучшением внешности! Для получения более эффективного результата можно записаться на курсы снижения веса.

Особенности питания

Основная цель диеты – научить человека питаться правильно, не нагружая организм вредными веществами и лишними калориями. Постоянно принимая внутрь большое количество разнообразных продуктов, мы растягиваем желудок и заставляем себя желать еще больше. С этой системой уже через неделю становятся понятны истинные желания тела!

Наборы рассчитаны под особенности женского и мужского организмов. Несмотря на небольшие объемы порций (для тех, кто привык питаться плотно), в каждом контейнере есть достаточно калорий для поддержания всех функций организма. Питательность порций разнится в зависимости от цели – общее оздоровление, поддержание веса или похудение.

Еду доставляют два раза в месяц комплектами на следующие две недели в замороженном виде, так ее удобней хранить. Упаковки следует сразу же поместить в морозильник, кроме части порций на завтрак – они хранятся при комнатной температуре (овсяные хлопья, фруктово-ореховые смеси, фруктово-зерновые батончики).

Все питательные вещества, витамины и микроэлементы сохранились в полном объеме – еду подвергли шоковой заморозке! Этот метод имеет ряд преимуществ:

• увеличивается срок хранения;
• не меняется качество продуктов;
• сохраняются все полезные свойства;
• пищу легко разогреть.

Приготовленные продукты замораживаются почти мгновенно и сохраняют все свойства, включая цвет, вкус и запах. На них не успевают образоваться вредные бактерии, как при обычном охлаждении. После разморозки вы получаете свежую пищу, в которой сохранился вкус натуральных продуктов.

Преимущества диеты

В питании Елены Малышевой соединены и сбалансированы основные принципы оздоровления, придерживаться которых самостоятельно в быстром ритме жизни достаточно трудно. Вы сможете дать себе время привыкнуть к правильному питанию, ведь на период поддержания диеты у Вас будет заготовлена вкусная и полезная пища!

Преимущества диеты:

• сбалансированный рацион из натуральных продуктов;
• удобная система хранения;
• блюда готовят профессиональные повара;
• экономия многих часов на покупку продуктов и готовку;
• упаковки удобно брать с собой на работу и в поездки.

Начать питаться правильно – очень просто, только всегда немного не хватает времени. Выбирая наборы питания от Елены Малышевой, можете быть уверены, что о вашем здоровье заботится квалифицированный врач! Вместе с Еленой Васильевной легко сбросить лишнее!

Для обращения за БЕСПЛАТНОЙ консультацией по подбору питания вы можете заполнить онлайн-заявку, заказать обратный звонок или позвонить по указанному номеру телефона на сайте.

Лучшие и худшие диеты для похудания, здоровья сердца и многого другого

Узнайте больше о диете Голо

Узнайте больше о диете Шибболет

При этом, для большинства людей это невыполнимый план снижения веса, в основном потому, что вам нужно будет поехать в клинику Mayr для лечения, что может быть дорогостоящим, трудоемким и с учетом ограничений на поездки во время COVID-19 пандемия. Более того, хотя вы, вероятно, добьетесь прогресса в таком иммерсивном ретрите, может быть трудно поддерживать потерю веса после того, как ретрит закончится и вы вернетесь к своему обычному распорядку дня. И последнее, но не менее важное: многие из описанных методов лечения, используемых на этих ретритах, включая слабительные, не являются безопасным способом похудеть, предупреждают некоторые эксперты.

Узнать больше о методе Майра

Подробнее о диете Sirtfood

Дополнительный отчет сделали Бонни Тауб-Дикс, Шерил Хаггинс Саломон, Кэти Робинсон, Джессика Мигала, Мелинда Карстенсен и Лаура МакАрдл.

12 советов, которые помогут вам похудеть

Кредит:

Добейтесь наилучшего возможного старта по плану потери веса NHS с этими 12 советами по диете и упражнениям.

1. Не пропускайте завтрак

Пропуск завтрака не поможет вам похудеть. Вы можете упустить необходимые питательные вещества и в конечном итоге перекусить в течение дня из-за чувства голода.

Ознакомьтесь с рецептами здорового завтрака

2. Ешьте регулярно.

Регулярное питание в течение дня помогает сжигать калории быстрее. Это также снижает соблазн перекусить продуктами с высоким содержанием жира и сахара.

Узнайте больше о здоровом питании

3.Ешьте много фруктов и овощей.

Фрукты и овощи содержат мало калорий и жира, а также много клетчатки — 3 основных ингредиента для успешного похудения. Также они содержат много витаминов и минералов.

Узнайте, как получить 5 A Day

4. Станьте более активными

Активность — ключ к похуданию и поддержанию его в норме. Физические упражнения не только приносят пользу для здоровья, но и помогают сжечь лишние калории, которые нельзя потерять только с помощью диеты.

Найдите занятие, которое вам нравится и которое может вписаться в ваш распорядок дня.

5. Пейте много воды

Люди иногда путают жажду с голодом. Вы можете в конечном итоге потреблять лишние калории, если вам действительно нужен стакан воды.

Подробнее о питьевой воде в рамках здоровой диеты

6. Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки

Продукты, содержащие много клетчатки, помогают сохранять чувство сытости, что идеально подходит для похудения. Клетчатка содержится только в растительной пище, такой как фрукты и овощи, овес, цельнозерновой хлеб, коричневый рис и макаронные изделия, а также бобы, горох и чечевица.

7. Читайте этикетки на пищевых продуктах

Умение читать этикетки на пищевых продуктах может помочь вам выбрать более здоровые варианты. Используйте информацию о калориях, чтобы определить, насколько конкретный продукт соответствует вашей суточной норме калорий в плане похудения.

Подробнее о чтении этикеток на продуктах

8. Используйте тарелку меньшего размера.

Использование тарелок меньшего размера поможет вам есть меньшие порции. Используя тарелки и миски меньшего размера, вы сможете постепенно привыкнуть есть меньшие порции, не испытывая чувства голода.Желудку требуется около 20 минут, чтобы сообщить мозгу, что он заполнен, поэтому ешьте медленно и прекращайте есть, пока не почувствуете сытость.

9. Не запрещайте продукты

Не запрещайте какие-либо продукты из вашего плана похудания, особенно те, которые вам нравятся. Запрет на продукты только заставит вас хотеть их еще больше. Нет причин, по которым вы не можете получать удовольствие от случайных угощений, пока вы остаетесь в пределах своей дневной нормы калорий.

10. Не храните нездоровую пищу.

Чтобы избежать соблазна, не храните дома нездоровую пищу, такую ​​как шоколад, печенье, чипсы и сладкие газированные напитки.Вместо этого выбирайте здоровые закуски, такие как фрукты, несоленые рисовые лепешки, овсяные лепешки, несоленый или несладкий попкорн и фруктовый сок.

11. Уменьшите количество алкоголя

Стандартный бокал вина может содержать столько же калорий, сколько кусок шоколада. Со временем чрезмерное употребление алкоголя может легко способствовать увеличению веса.

Узнайте больше о калориях в алкоголе

12. Планируйте питание

Постарайтесь составить план завтрака, обеда, ужина и перекусов на неделю, следя за потреблением калорий.Возможно, вам будет полезно составлять еженедельный список покупок.

Последняя проверка страницы: 29 ноября 2019 г.
Срок следующего рассмотрения: 29 ноября 2022 г.

Как похудеть и сохранить его в норме

потеря веса

Есть лучший способ похудеть. Эти советы по диете помогут вам избежать ошибок в диете и добиться длительного успеха в похудании.

Какая диета лучше всего подходит для здорового похудения?

Возьмите любую книгу о диетах, и она заявит, что содержит все ответы, чтобы успешно сбросить любой желаемый вес — и удерживать его.Некоторые утверждают, что главное — меньше есть и больше заниматься спортом, другие считают, что единственным выходом является обезжирение, а третьи рекомендуют отказаться от углеводов. Итак, во что вы должны верить?

На самом деле не существует универсального решения для постоянной здоровой потери веса. То, что работает для одного человека, может не сработать для вас, поскольку наш организм по-разному реагирует на разные продукты в зависимости от генетики и других факторов здоровья. Чтобы найти метод похудания, который подходит вам, скорее всего, потребуется время и потребуется терпение, целеустремленность и некоторые эксперименты с различными продуктами и диетами.

В то время как некоторые люди хорошо реагируют на подсчет калорий или аналогичные ограничительные методы, другие лучше реагируют на большую свободу в планировании своих программ похудания. Свобода просто избегать жареной пищи или сократить количество рафинированных углеводов может обеспечить им успех. Так что не расстраивайтесь, если диета, которая сработала для кого-то другого, не работает для вас. И не ругайте себя, если диета окажется слишком строгой для вас. В конце концов, диета подходит вам только в том случае, если вы сможете ее придерживаться в течение долгого времени.

Помните: хотя нет простого решения проблемы похудения, есть множество шагов, которые вы можете предпринять, чтобы развить более здоровые отношения с едой, обуздать эмоциональные триггеры переедания и достичь здорового веса.

Четыре популярных стратегии похудания

1. Сокращение калорий

Некоторые эксперты считают, что успешное управление весом сводится к простому уравнению: если вы едите меньше калорий, чем сжигаете, вы худеете. Звучит просто, правда? Тогда почему так тяжело похудеть?

• Потеря веса не является линейным явлением во времени. Когда вы сокращаете калории, вы можете, например, сбросить вес в течение первых нескольких недель, а затем что-то изменится. Вы едите столько же калорий, но теряете меньше веса или совсем не теряете его. Это потому, что, когда вы худеете, вы теряете воду и мышечную ткань, а также жир, ваш метаболизм замедляется, а ваше тело изменяется другими способами. Итак, чтобы продолжать сбрасывать вес каждую неделю, вам нужно продолжать сокращать калории.
• Калория — это не всегда калория. Например, употребление 100 калорий кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может иметь иное влияние на ваше тело, чем употребление 100 калорий брокколи.Уловка для устойчивой потери веса состоит в том, чтобы отказаться от продуктов, которые содержат калории, но не заставляют вас чувствовать сытость (например, конфеты), и заменить их продуктами, которые наполняют вас без калорий (например, овощи).
• Многие из нас не всегда едят просто для того, чтобы утолить голод. Мы также обращаемся к еде для комфорта или снятия стресса, что может быстро сорвать любой план по снижению веса.

2. Сократить углеводы

Другой взгляд на потерю веса определяет проблему не в чрезмерном потреблении калорий, а в том, как организм накапливает жир после потребления углеводов, в частности, роль гормона инсулина.Когда вы едите, углеводы из пищи попадают в ваш кровоток в виде глюкозы. Чтобы контролировать уровень сахара в крови, ваше тело всегда сжигает эту глюкозу до того, как сожжет жир после еды.

Если вы едите пищу, богатую углеводами (например, много макарон, риса, хлеба или картофеля фри), ваше тело выделяет инсулин, чтобы помочь с притоком всей этой глюкозы в кровь. Помимо регулирования уровня сахара в крови, инсулин выполняет две функции: предотвращает высвобождение жировыми клетками жиров для сжигания в организме в качестве топлива (потому что его приоритетом является сжигание глюкозы) и создает больше жировых клеток для хранения всего, что вы делаете. тело не может сгореть.В результате вы набираете вес, и вашему телу требуется больше топлива для сжигания, поэтому вы едите больше. Поскольку инсулин сжигает только углеводы, вы жаждете углеводов, и поэтому начинается порочный круг потребления углеводов и набора веса. Рассуждения гласят, что для похудения вам нужно разорвать этот цикл, уменьшив количество углеводов.

Большинство низкоуглеводных диет рекомендуют замену углеводов белками и жирами, что может иметь некоторые негативные долгосрочные последствия для вашего здоровья. Если вы все же попробуете низкоуглеводную диету, вы сможете снизить свои риски и ограничить потребление насыщенных и трансжиров, выбрав постное мясо, рыбу и вегетарианские источники белка, нежирные молочные продукты и употребляя много листовой зелени и не -крахмалистые овощи.

3. Избавьтесь от жира

Это основа многих диет: если вы не хотите толстеть, не ешьте жир. Пройдите мимо любого продуктового магазина, и вас засыпают закусками с пониженным содержанием жира, молочными продуктами и упакованными обедами. Но в то время как наши варианты с низким содержанием жиров резко выросли, увеличились и показатели ожирения. Итак, почему же диеты с низким содержанием жиров не помогли большинству из нас?

1. Не весь жир плох. Здоровые или «хорошие» жиры действительно могут помочь контролировать ваш вес, а также управлять вашим настроением и бороться с усталостью.Ненасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, орехах, семенах, соевом молоке, тофу и жирной рыбе, могут помочь вам насытиться, а добавление немного вкусного оливкового масла к тарелке овощей, например, может облегчить употребление здоровой пищи и улучшить общее качество вашей диеты.
2. Мы часто идем на неправильные компромиссы. Многие из нас совершают ошибку, заменяя жир пустыми калориями сахара и рафинированных углеводов. Например, вместо того, чтобы есть цельножирный йогурт, мы едим его обезжиренные или обезжиренные версии с сахаром, чтобы компенсировать потерю вкуса.Или мы меняем жирный бекон на завтрак на кекс или пончик, что вызывает резкие скачки уровня сахара в крови.

4. Следуйте средиземноморской диете

Средиземноморская диета делает упор на употребление в пищу хороших жиров и хороших углеводов, а также большого количества свежих фруктов и овощей, орехов, рыбы и оливкового масла — и лишь небольшого количества мяса и сыра. Однако средиземноморская диета — это больше, чем просто еда. Регулярная физическая активность и совместное питание с другими также являются важными составляющими.

Какую бы стратегию похудания вы ни пробовали, важно сохранять мотивацию и избегать распространенных ошибок в диете, таких как эмоциональное переедание.

Управляйте эмоциональным перееданием

Мы не всегда едим просто для того, чтобы утолить голод. Слишком часто мы переходим к еде, когда испытываем стресс или тревогу, что может разрушить любую диету и набрать лишние килограммы. Вы едите, когда беспокоитесь, вам скучно или вам одиноко? Вы перекусываете перед телевизором в конце напряженного дня? Признание ваших эмоциональных триггеров переедания может иметь решающее значение в ваших усилиях по снижению веса.Если вы едите, когда находитесь:

В стрессе — найдите более здоровые способы успокоиться. Попробуйте йогу, медитацию или примите горячую ванну.

Низкий уровень энергии — найдите другие развлечения в середине дня. Попробуйте прогуляться по кварталу, послушать бодрящую музыку или немного вздремнуть.

Одинокий или скучающий — обратитесь к другим вместо того, чтобы тянуться к холодильнику. Позвоните другу, который заставляет вас смеяться, выгуливайте собаку, сходите в библиотеку, торговый центр или парк — везде, где есть люди.

Вместо этого практикуйте осознанное питание

Не отвлекайтесь во время еды. Старайтесь не есть во время работы, просмотра телевизора или вождения. Слишком легко бездумно переедать.

Обратите внимание. Ешьте медленно, наслаждаясь запахом и консистенцией пищи. Если вы заблуждаетесь, осторожно верните свое внимание к еде и ее вкусу.

Смешайте вещи , чтобы сосредоточиться на переживании еды. Попробуйте использовать палочки для еды, а не вилку, или используйте посуду не доминирующей рукой.

Прекратите есть, пока не наелись. Требуется время, чтобы сигнал дошел до вашего мозга, что с вас достаточно. Не считайте себя обязанным всегда мыть тарелку.

Сохраняйте мотивацию

Для постоянной потери веса необходимо внести здоровые изменения в свой образ жизни и выбор продуктов питания. Чтобы оставаться мотивированным:

Найдите раздел поддержки. Социальная поддержка очень много значит. Такие программы, как Jenny Craig и Weight Watchers, используют групповую поддержку для снижения веса и здорового питания на протяжении всей жизни.Ищите поддержку — будь то семья, друзья или группа поддержки — чтобы получить необходимую поддержку.

Медленно и уверенно побеждает в гонке. Слишком быстрая потеря веса может сказаться на вашем уме и теле, заставляя вас чувствовать себя вялым, истощенным и больным. Стремитесь терять от одного до двух фунтов в неделю, чтобы вы теряли жир, а не воду и мышцы.

Ставьте цели, чтобы поддерживать мотивацию. Краткосрочные цели, например желание надеть на лето бикини, обычно не работают так же хорошо, как желание почувствовать себя увереннее или стать здоровее ради своих детей.Когда приходит искушение, сосредоточьтесь на преимуществах, которые вы получите от более здорового образа жизни.

Используйте инструменты для отслеживания своего прогресса. Приложения для смартфонов, фитнес-трекеры или просто ведение дневника помогут вам отслеживать еду, которую вы едите, сжигаемые калории и вес, который вы теряете. Наблюдение за результатами в черно-белом цвете может помочь вам сохранить мотивацию.

Высыпайтесь. Недостаток сна возбуждает аппетит, поэтому вы хотите больше еды, чем обычно; в то же время это мешает вам чувствовать себя удовлетворенным, заставляя вас продолжать есть.Недосыпание также может повлиять на вашу мотивацию, поэтому старайтесь спать по восемь часов в сутки.

Сократите потребление сахара и рафинированных углеводов

Независимо от того, стремитесь ли вы конкретно сократить количество углеводов, большинство из нас потребляют нездоровое количество сахара и рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, тесто для пиццы, макаронные изделия, выпечка, белая мука, белая рис и подслащенные хлопья для завтрака. Однако замена рафинированных углеводов их цельнозерновыми аналогами и отказ от конфет и десертов — это только часть решения.Сахар скрыт в таких разнообразных продуктах, как консервированные супы и овощи, соус для макарон, маргарин и многие продукты с пониженным содержанием жира. Поскольку ваше тело получает все необходимое из сахара, встречающегося в природе в пище, весь этот добавленный сахар сводится только к пустым калориям и нездоровым скачкам уровня глюкозы в крови.

Меньше сахара может означать более тонкую талию

Калории, полученные из фруктозы (содержащейся в сладких напитках, таких как газированные напитки, и полуфабрикатах, таких как пончики, кексы и конфеты), с большей вероятностью увеличат жир вокруг вашего живота.Сокращение употребления сладких продуктов может означать более тонкую талию, а также снизить риск диабета.

Ешьте фрукты, овощи и клетчатку

Даже если вы сокращаете количество калорий, это не обязательно означает, что вам нужно есть меньше еды. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, бобы и цельнозерновые, имеют больший объем и дольше перевариваются, что делает их сытными и отлично подходит для похудения.

В целом нормально есть столько свежих фруктов и некрахмалистых овощей, сколько вы хотите — вы почувствуете сытость, прежде чем переборщите с калориями.

Ешьте овощи сырыми или приготовленными на пару , не жареными и не в панировке, и заправляйте их травами и специями или небольшим количеством оливкового масла для аромата.

Добавьте фрукты в кашу с низким содержанием сахара — чернику, клубнику, нарезанные бананы. Вы по-прежнему будете наслаждаться сладостью, но с меньшим количеством калорий, меньше сахара и больше клетчатки.

Увеличьте объем бутербродов , добавив в них здоровые овощи, такие как салат, помидоры, ростки, огурцы и авокадо.

Закуска из моркови или сельдерея с хумусом вместо высококалорийных чипсов и соуса.

Добавьте больше овощей к любимым основным блюдам , чтобы сделать блюдо более насыщенным. Даже макароны и жаркое могут быть диетическими, если вы используете меньше лапши и больше овощей.

Начните трапезу с салата или овощного супа , чтобы насытиться и съесть меньше основного блюда.

Возьмите на себя ответственность за вашу пищевую среду

Настройте себя на успех в похудании, взяв на себя ответственность за свою пищевую среду: когда вы едите, сколько вы едите и какие продукты вы делаете легко доступными.

Готовьте себе еду дома. Это позволяет вам контролировать как размер порции, так и то, что входит в еду. Ресторанные и упакованные продукты обычно содержат намного больше сахара, вредных для здоровья жиров и калорий, чем продукты, приготовленные дома, плюс размеры порций, как правило, больше.

Подавайте себе меньшие порции. Используйте маленькие тарелки, миски и чашки, чтобы порции казались больше. Не ешьте из больших мисок или непосредственно из контейнеров с едой, так как это затрудняет оценку того, сколько вы съели.

Ешьте рано. Исследования показывают, что потребление большего количества калорий за завтраком и меньшего количества за ужином может помочь вам сбросить больше фунтов. Обильный и здоровый завтрак может ускорить ваш метаболизм, избавить вас от чувства голода в течение дня и дать вам больше времени, чтобы сжечь калории.

Пост 14 часов в день. Постарайтесь пообедать в начале дня, а затем голодать до завтрака на следующее утро. Еда только тогда, когда вы наиболее активны, и длительный перерыв в пищеварении, может помочь похудеть.

Планируйте свои блюда и закуски заранее. Вы можете создавать небольшие порционные закуски в пластиковых пакетах или контейнерах. Принятие пищи по расписанию поможет вам избегать еды, когда вы не голодны.

Пейте больше воды. Жажда часто путают с голодом, поэтому, выпивая воду, вы можете избежать лишних калорий.

Ограничьте количество соблазнительных блюд, которые есть у вас дома. Если вы делите кухню с теми, кто не придерживается диеты, храните вкусные блюда вдали от глаз.

Двигайтесь

Степень, в которой упражнения способствуют снижению веса, является предметом споров, но их преимущества выходят далеко за рамки сжигания калорий. Физические упражнения могут повысить ваш метаболизм и улучшить ваше мировоззрение — и это то, чем вы можете воспользоваться прямо сейчас. Прогуляйтесь, потянитесь, двигайтесь, и у вас появится больше энергии и мотивации для выполнения других шагов в программе похудания.

Не хватает времени на долгую тренировку? Три 10-минутных всплеска упражнений в день могут быть столь же хороши, как одна 30-минутная тренировка.

Помните: все лучше, чем ничего. Начинайте медленно с небольших физических нагрузок каждый день. Затем, когда вы начнете терять вес и получите больше энергии, вам будет легче стать более физически активным.

Найдите упражнение, которое вам нравится. Попробуйте погулять с другом, потанцевать, отправиться в поход, покататься на велосипеде, поиграть во фрисби с собакой, поиграть в баскетбол или поиграть с детьми в видеоигры, основанные на деятельности.

Как снизить вес

Возможно, вы слышали широко цитируемую статистику о том, что 95% людей, худеющих на диете, восстанавливают его в течение нескольких лет или даже месяцев.Хотя не так много веских доказательств, подтверждающих это утверждение, правда, что многие планы по снижению веса терпят неудачу в долгосрочной перспективе. Часто это просто потому, что слишком жесткие диеты очень трудно поддерживать в течение долгого времени. Однако это не означает, что ваши попытки похудеть обречены на провал. Отнюдь не.

С момента своего создания в 1994 году Национальный регистр контроля веса (NWCR) в Соединенных Штатах отслеживал более 10 000 человек, которые значительно потеряли в весе, и сохраняли его в течение длительных периодов времени.Исследование показало, что участники, которые успешно сохранили свой вес, разделяют некоторые общие стратегии. Какую бы диету вы ни использовали, чтобы похудеть в первую очередь, принятие этих привычек может помочь вам отказаться от этого :

• Оставайтесь физически активными . Люди, успешно соблюдающие диету, участвующие в исследовании NWCR, занимаются примерно 60 минут, обычно ходят пешком.
• Вести дневник питания . Ежедневный учет того, что вы едите, помогает сохранять ответственность и мотивацию.
• Завтракать каждый день. Чаще всего в исследовании это злаки и фрукты. Завтрак ускоряет обмен веществ и подавляет чувство голода в течение дня.
• Ешьте больше клетчатки и меньше вредных для здоровья жиров , чем при типичной американской диете.
• Регулярно проверяйте шкалу . Еженедельное взвешивание может помочь вам обнаружить небольшие прибавки в весе, что позволит вам быстро принять корректирующие меры до того, как проблема обострится.
• Не смотрите телевизор .Сокращение времени, проводимого сидя перед экраном, может стать ключевым моментом в принятии более активного образа жизни и предотвращении набора веса.

Какая диета лучше всего подходит для длительного похудания?

Многое было сделано из недавно опубликованных результатов исследования DIETFITS (диетическое вмешательство, исследующее факторы, влияющие на успех лечения). Большинство заголовков подчеркивали тот факт, что две включенные диеты — с низким содержанием жиров и с низким содержанием углеводов — в конечном итоге дали одинаковые результаты почти по всем изученным конечным точкам, от потери веса до снижения уровня сахара в крови и холестерина.

Но что самое интересное, так это то, насколько эти две диеты похожи.

Авторы хотели сравнить низкожировую и низкоуглеводную диеты, но они также хотели изучить генетический и физический состав, который якобы (их слово) может повлиять на эффективность каждого типа диеты для людей. Предыдущие исследования предполагали, что различие в определенной генетической последовательности может означать, что определенные люди будут лучше придерживаться диеты с низким содержанием жиров. Другие исследования показали, что чувствительность к инсулину может означать, что некоторым людям лучше будет придерживаться низкоуглеводной диеты.

Что DIETFITS рассказала о похудании

Исследование началось с 609 относительно здоровых людей с избыточным весом и ожирением, а 481 человек завершил исследование в течение всего года. В первый месяц все делали то, что обычно делали. Затем в течение следующих восьми недель группа с низким содержанием жиров снизила общее потребление жиров до 20 граммов в день, а группа с низким содержанием углеводов снизила общее потребление углеводов до 20 граммов в день. Это невероятно ограниченное количество, учитывая, что в йогуртовом напитке, которым я наслаждаюсь, когда я пишу это, 26 граммов углеводов, и 21 грамм жира в моей половине плитки темного шоколада, которую мы с мужем разделили на десерт вчера вечером.

Подобные диетические ограничения невозможно поддерживать в течение длительного времени и, как показало это исследование, в них нет необходимости. Участников проинструктировали медленно добавлять обратно жиры или углеводы, пока они не достигнут уровня, который, по их мнению, можно поддерживать на всю жизнь . Кроме того, обеим группам было поручено

Людей вообще не просили считать калории. В течение года обе группы посетили 22 занятия, закрепляющих эти очень надежные принципы — и все участники имели доступ к педагогам по вопросам здоровья, которые руководили ими в стратегиях модификации поведения, таких как эмоциональное осознание, постановка целей, развитие самоэффективности (также известная как сила воли) и использование сетей социальной поддержки, чтобы не вернуться к нездоровому питанию.

Участников обеих групп также побудили соблюдать текущие рекомендации правительства США по физической активности, которые включают «150 минут аэробной физической активности умеренной интенсивности (2 часа 30 минут) в неделю».

Две разные диеты, которые не так уж и разные

Получите все это? В основном различия между группами были минимальными. Да, группа с низким содержанием жиров снизила ежедневное потребление жиров, а группа с низким содержанием углеводов снизила ежедневное потребление углеводов.Но в итоге обе группы потребляли на 500-600 калорий меньше в день, чем раньше, и обе потеряли одинаковое среднее количество веса (12 фунтов) в течение года. Эти генетические и физические особенности также не привели к каким-либо различиям. Единственный показатель, который отличался, заключался в том, что ЛПНП (липопротеин низкой плотности) был значительно ниже в группе с низким содержанием жира, а ЛПВП (липопротеин высокой плотности) был значительно выше в группе с низким содержанием углеводов.

Мне нравится это исследование, потому что оно рассматривало реалистичных изменений образа жизни , а не просто причудливую диету.Обе группы, в конце концов, были обозначены как здоровых, диет, и так оно и было, потому что исследователи поощряли употребление высококачественных, питательных цельных продуктов, неограниченное количество овощей и отказ от муки, сахара, плохих жиров и полуфабрикатов. Всех поощряли быть физически активными на уровне, который не подходит большинству американцев. И — это важный вопрос — каждый имел доступ к базовым поведенческим консультациям, направленным на сокращение эмоционального переедания.

Когда дело доходит до диеты, все старое снова становится новым

Все это исследование можно также назвать исследованием устойчивого изменения здорового образа жизни.Результаты во многом совпадают с предыдущими исследованиями здорового образа жизни. Конечное сообщение такое же, которым мы обычно заканчиваем:

Лучшая диета — это та, которую мы можем поддерживать на всю жизнь, и она является лишь частью здорового образа жизни. Люди должны стремиться есть высококачественные и питательные цельные продукты, в основном растения (фрукты и овощи), и избегать муки, сахара, трансжиров и полуфабрикатов (всего в коробке). Каждый должен стараться быть физически активным, стремясь к интенсивной активности около двух с половиной часов в неделю.Для многих людей здоровый образ жизни также означает лучшее управление стрессом и, возможно, даже терапию для решения эмоциональных проблем, которые могут привести к нездоровому питанию.

Изображение: vadimguzhva-iStock

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакого контента на этом сайте, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарии для этой публикации закрыты.

Заинтересованы в похудании? | Nutrition.gov

Что нужно знать перед началом работы
Потеря веса может быть достигнута либо путем употребления меньшего количества калорий, либо путем сжигания большего количества калорий с помощью физической активности, предпочтительно и того, и другого.

Программа здорового похудения состоит из:

• Разумная и реалистичная цель по снижению веса
• Диетически сбалансированный рацион с пониженным содержанием калорий
• Регулярная физическая активность
• План изменения поведения, который поможет вам не сбиться с пути к своим целям

Мы хотим помочь вам с каждым из этих компонентов.

Не забывайте

• Количество калорий
• Количество порций
• Пищевая ценность
• Даже небольшая потеря веса может принести большую пользу для здоровья
• Стремитесь развить хорошие привычки на всю жизнь
• Перед тем, как начать, обсудите снижение веса со своим врачом

Начало работы

• Проверьте свой индекс массы тела (ИМТ) — показатель жировой прослойки — и посмотрите, какое место он занимает в категориях ИМТ.
• Обсудите снижение веса со своим врачом и определитесь с целью. Если вам нужно сбросить много веса, поставьте перед собой реалистичную промежуточную цель, возможно, сбросить 10 фунтов. Помните, что даже небольшая потеря веса может принести большую пользу для здоровья.

Как мне узнать, какой план похудания мне подходит?

• Имейте в виду, что вы хотите развить привычки образа жизни, которые помогут вам поддерживать свой вес на нормальном уровне. Кратковременная «диета», на которую вы «садитесь», а затем «прекращаете», не является ответом на долгосрочное управление весом.
• Выбирая, как похудеть, помните о ключевых привычках людей, которые сбросили вес и продолжали заниматься спортом. Этих людей называют «успешными неудачниками» исследовавшие их эксперты по контролю веса.

Ключевые особенности поведения успешных проигравших *

• Регулярная физическая активность
• Снижение потребления калорий и жиров
• Правильное питание, включая завтрак
• Регулярное взвешивание
• Не позволяя маленьким «промахам» возвращаться в большой вес

* Из Национального реестра контроля веса.См. «Долгосрочное поддержание веса» в American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 82, №1, 222С-225С, июль 2005 г.

Ресурсы для здорового питания

Ресурсы для здоровой деятельности

Идти к цели

Установление реалистичных целей и отслеживание вашего прогресса — ключ к вашему успеху. Фактически, исследования показали, что те, кто следит за своим поведением, с большей вероятностью сбросят вес и сохранят его.Разумная скорость потери веса составляет от 1 до 2 фунтов в неделю.

Эти ресурсы помогут вам ставить цели и отслеживать свой прогресс:

Вопросы или комментарии? Свяжитесь с нами

План здорового питания

47 Лучшие продукты для здорового похудения

Конечно, вы можете без проблем завести машину, но можете ли вы действительно начать путешествие по снижению веса? Почему да, да, можно! Употребляя в пищу здоровую пищу для похудения, которая не только помогает вам сбросить лишние килограммы, но и обеспечивает множество преимуществ для вашей системы.По словам Лизы Ричардс ЧПУ, диетолога и основателя Candida Diet, подумайте о нежирном белке, полезных жирах, цельнозерновых, фруктах и ​​овощах. «Простое употребление в пищу большего количества полезных для вас продуктов может начать путь к снижению веса», — говорит она.

Эти группы продуктов питания не только наполняют вас дополнительными питательными веществами на один укус, но и «отдавая приоритет этим цельным продуктам, вы естественным образом сокращаете потребление воспалительных рафинированных углеводов, закусок с высоким содержанием натрия и нездоровой жирной пищи, которая ежедневно сокращается. потребление калорий », — говорит Ричардс.Результат? Потеря веса.

Но, по общему признанию, «ешьте больше здоровой пищи» — довольно расплывчатый совет. Итак, с помощью диетологов и науки мы собрали несколько десятков лучших продуктов для похудения. А чтобы получить больше полезных советов, ознакомьтесь с этими 15 недооцененными советами по снижению веса, которые действительно работают.

Вы когда-нибудь ели сельдерей, потому что слышали, что при его переваривании сжигается больше калорий, чем содержится в безвкусной пище? Что ж, оказывается, представление о еде с «отрицательной калорийностью» полностью надумано.Но есть и другие причины, по которым хрустящие стебли могут помочь в похудании. «Сельдерей предлагает гораздо больше, чем просто низкокалорийный продукт», — говорит Ричардс. Во-первых, он содержит большое количество антиоксидантов, снижающих воспаление, которые могут помочь бороться с повреждением свободных лучевых клеток, которые, как считается, способствуют хроническим состояниям и раку, говорит она.

«Сельдерей также содержит соединение под названием« апиуман », которое, как было доказано, поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта», — говорит Ричардс. «Когда кишечник здоров, ваш метаболизм может работать более эффективно, что способствует снижению веса», — говорит она.Прощай, прибавка в весе, вызванная запором!

Яблоко в день хранит. . . прибавка в весе? Это правда. Как это два раза. Ричардс объясняет: «Яблоки богаты антиоксидантами, которые помогают избавить организм от токсинов, которые могут способствовать воспалению в организме и нежелательному увеличению веса».

И они содержат тонну клетчатки, — говорит она. Одно яблоко содержит более 5 граммов клетчатки, что делает их более сытными по сравнению с закусками с аналогичной калорийностью. Все просто: съешьте яблоко, почувствуйте себя сытым, меньше перекусывайте в течение дня.Ричардс добавляет: «Клетчатка также помогает поддерживать здоровый и сбалансированный микробиом кишечника — важный компонент хорошего обмена веществ».

Шикарный напиток, приготовленный путем ферментации чая. Основное достоинство чайного гриба в качестве полезного продукта для похудения заключается в том, что он содержит огромное количество пробиотиков. В качестве напоминания: пробиотики помогают поддерживать полезные бактерии в кишечнике, которые помогают вашему пищеварительному тракту оставаться счастливым, здоровым и подвижным, — объясняет Ричардс. В то время как необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать выводы, недавние исследования зашли так далеко, что считают пробиотики возможным методом лечения ожирения.Захватывающий!

: замените ночное пиво или утренний фруктовый сок модным чаем (который содержит всего 45 калорий на порцию), чтобы снизить дневное потребление калорий примерно на сотню. Просто не забудьте проверить этикетку с питанием, прежде чем делать замену — некоторые бренды добавляют в богатый пробиотиками напиток сахар и другие ингредиенты, не способствующие снижению веса.

Еще один способ дополнить свой рацион пробиотическим пуншем? Перекус квашеной капустой.Правильно, из-за процесса ферментации, любимая топпинг Weiner имеет некоторые законные преимущества для здоровья. В основном: это полезно для кишечника. По словам Ричардса, добавление в свой рацион продуктов с пробактериальными добавками может способствовать снижению веса в долгосрочной перспективе.

Не любите краут? Нош на кефире, кимчи, мисо или йогурте.

Эти маленькие педерасты могут не иметь такого же шума, как десять или даже пять лет назад. Но была причина, по которой у семян столько пиара: они динамит для похудания.Всего одна порция (две столовые ложки) семян чиа содержит около 10 граммов клетчатки — около сорока процентов рекомендуемой суточной нормы. «Клетчатка в семенах помогает вам чувствовать себя сытым, что может помешать вам переедать», — говорит Ричардс.

Кроме того, семена чиа действительно расширяются в воде, а это означает, что если вы съедите их, прежде чем позволить им впитаться в воду (или ваш альтернативный мирок по выбору!), Они разрастутся в вашем кишечнике, буквально создавая ощущение сытости. Однако Ричард предупреждает, что у людей с чувствительным пищеварительным трактом это может вызвать дискомфортное газообразование.«Лучший способ есть семена чиа во избежание желудочно-кишечного дискомфорта — использовать их в качестве ингредиента в смузи, йогурте или пудинге», — говорит Ричардс, а не посыпать ими салат, — говорит она.

Волокнистые преимущества капусты не являются секретом для тех, кто поймал ветер от того, кто только что съел ледяной ужин из капусты. «Овощи, богатые клетчаткой, такие как капуста, помогают похудеть, сохраняя сытость между приемами пищи», — говорит Ричардс. Он также очень богат антиоксидантами, которые, по ее словам, помогают уменьшить воспаление в организме, которое может помешать похуданию.

Хотя не существует такого понятия, как нездоровый салат, по сути, замена айсберга и романа на капусту — хороший выбор. Совет от профессионала: помассируйте листья в лимонном соке или небольшом количестве оливкового масла, чтобы они были немного менее грубыми и немного легче переваривались.

Являясь основным продуктом аюрведической медицины и индийской кулинарии, топленое масло — это альтернатива сливочному маслу, которая встречается во всем: от выпечки до пуленепробиваемого кофе и жареного мяса с брокколи. Проще говоря, топленое масло — это масло, из которого удалены весь белок коровьего молока и сахарная лактоза, — объясняет Ричардс.Хотя с точки зрения калорийности и содержания жира, эти два продукта являются универсальными, топленое масло является отличным вариантом для тех, кто соблюдает безлактозную диету, для людей с аллергией на лактозу и для тех, кто просто хочет ограничить ежедневное потребление. она объясняет.

Поскольку топленое масло — это насыщенный жир, его нельзя есть добровольно. Но Ричардс говорит, что если вы будете придерживаться размера порции от половины до одной столовой ложки, включение топленого масла поможет вам дольше сохранять чувство сытости.

Средний американец потребляет примерно 15.5 фунтов макарон в год, и большая часть из них — это изысканный белый продукт. К сожалению, этот тип лапши обычно не содержит клетчатки и микроэлементов. С другой стороны, тыквенные спагетти содержат всего около 40 калорий на чашку — более чем на 75 процентов меньше калорий, чем чашка простых макаронных изделий — и являются отличным источником витамина А и калия. Сделайте эту простую замену, чтобы ускорить процесс похудения, и вы в кратчайшие сроки наденете узкие джинсы! Чтобы сэкономить калории, не пропустите эти смены еды, которые сокращают количество калорий.

Еще одна альтернатива для похудения, о которой следует помнить, — это сальса, а не кетчуп. В то время как кетчуп обычно содержит около 19 калорий и 4 грамма сахара на столовую ложку, свежая томатная сальса содержит около 5 калорий на столовую ложку, без добавления сахара и богата питательными овощами. Помидоры, например, богаты клетчаткой, способствующей сжиганию жира, и витамином С, дефицит которого исследователи из Университета штата Аризона связывают с увеличением жировых отложений и увеличением талии. Если вы умеете обращаться со специями, добавьте в сальсу немного перца халапеньо, чтобы ускорить метаболизм.Чтобы узнать больше о том, как вы можете переключить свой метаболизм на ускорение, ознакомьтесь с лучшими способами его ускорения!

Помимо 4 граммов клетчатки для наполнения живота, чашка сытной овсянки содержит столько же белка, сколько и яйцо. Другими словами, популярный завтрак — отличное средство для похудения. Фактически, согласно исследованию, опубликованному в журнале Annals of Nutrition and Metabolism , ученые обнаружили, что употребление овсянки на завтрак приводит к большему сытости, снижению голода и меньшему количеству калорий, потребляемых при следующем приеме пищи по сравнению с порцией готовых блюд. ешьте кукурузные хлопья в сахаре, даже если количество калорий на обоих завтраках было одинаковым.Чтобы получить больше клетчатки, посыпьте овсянку несколькими ягодами и семенами чиа, но не употребляйте сироп и сахар, способствующие ожирению.

Из всех известных нам продуктов для похудения греческий йогурт ближе всего к идеальному ингредиенту для хорошо сбалансированного питания. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Appetite , исследователи из Университета Миссури сравнили эффект сытости от йогуртов с высоким, умеренным и низким содержанием белка у женщин в возрасте 24-28 лет и обнаружили, что греческий йогурт с самым высоким содержанием белка и имеют наибольший эффект.Более того, пробиотики в таких продуктах, как йогурт и ферментированные продукты, такие как соленые огурцы и квашеная капуста, помогают полезным бактериям в кишечнике более эффективно перерабатывать пищу. Привет, похудение! Если вы хотите получить еще больше белка в своем йогурте, обратите внимание на исландский йогурт, который может содержать на два-три грамма белка больше, чем греческий.

Как и греческий йогурт, исследование Nutrition Research показало, что употребление яиц на завтрак может заставить вас чувствовать себя более сытым и помочь вам потреблять меньше калорий в течение дня, а это означает, что они являются довольно секретным оружием для похудения.С точки зрения питания, одно большое сваренное вкрутую яйцо (около 50 граммов) содержит менее одного грамма углеводов и остается отличным источником белка. Яйца также богаты аминокислотами, антиоксидантами и полезными жирами.

Что касается злаков, киноа — хороший выбор, если вы хотите похудеть. Он богат белком и клетчаткой и содержит около 220 калорий на чашку. Что еще? Киноа — один из немногих растительных продуктов, содержащих полный набор аминокислот, то есть организм может напрямую преобразовать его в мышцы.

Хотя мы выделили киноа выше, цельнозерновые продукты в целом (мы говорим о хлопьях, рисе, макаронах и т. Д.) Способствуют снижению веса, особенно когда их используют вместо очищенных — белых — зерен. Фактически, исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показало, что замена цельнозерновых злаков в рационе увеличивает потерю калорий за счет уменьшения количества калорий, удерживаемых во время пищеварения, и ускорения метаболизма. В отличие от очищенных зерен, цельнозерновые содержат сытные и полезные для сердца волокна.

Конечно, орехи не отличаются низким содержанием калорий, но они обладают рядом других свойств, а именно высоким содержанием белка и клетчатки, что делает их идеальными для похудения. Исследование, опубликованное в Журнале Американской кардиологической ассоциации, Circulation , показало, что ежедневное употребление 1,5 унций миндаля (в отличие от кексов с высоким содержанием углеводов) вместе с диетой, полезной для сердца, помогло улучшить холестерин и липидный профиль среди людей. участники исследования. Исследование также показало, что употребление миндаля снижает жир на животе.

Как оказалось, миндаль — не единственные орехи-суперзвезды. Исследования показали, что фисташки тоже неплохо перекусить. Исследователи Центра питания человека Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе разделили участников исследования на две группы, каждая из которых получала почти идентичную низкокалорийную диету в течение трех месяцев. Одной группе дали 220 калорий крендели в качестве полдника, в то время как другая секта съела фисташки на 240 калорий. Примерно через месяц после начала исследования группа, потреблявшая фисташек, снизила свой ИМТ на единицу и улучшила уровень холестерина и триглицеридов, в то время как те, кто ел крендели, остались прежними.

Если вы стремитесь ускорить процесс похудения, почему бы не ускорить метаболизм, добавив в свой рацион острую пищу. Капсаицин, активный ингредиент кайенского перца, придающий ему остроту, ускоряет метаболизм, способствуя снижению веса. Фактически, согласно исследованию, опубликованному в журнале American Journal of Clinical Nutrition , те, кто дополнили свой рацион капсаицином, потребляли на 200 калорий меньше во время следующего приема пищи.

Хотя белый картофель содержит некоторое количество калия и клетчатки, сладкий картофель безраздельно доминирует в отделе питания, а это означает, что вам следует подумать о добавлении сладкого картофеля в свой рацион.Большой сладкий картофель содержит около 4 граммов белка, повышающего чувство сытости, 25 процентов дневной клетчатки, наполняющей живот, и в 11 раз больше рекомендуемой суточной нормы витамина А. Что еще? Это менее 200 калорий.

Было доказано, что бесчисленное множество различных чаев способствуют снижению веса, и зеленый чай не исключение. Фактически, исследование, опубликованное в журнале The Journal of Nutrition , показало, что всего через две недели те, кто пил от четырех до пяти чашек зеленого напитка каждый день, помимо тренировок в течение 25 минут, теряли больше жира на животе, чем те, кто не впитывал.Ученые связывают способность зеленого чая сжимать талию с катехинами в напитках — антиоксидантом, который препятствует накоплению жира на животе и способствует быстрой потере веса.

Не отставайте: чай улун — китайский напиток — может помочь тем, кто его пьет, сбросить до фунта в неделю. Согласно исследованию, опубликованному в Китайском журнале интегративной медицины , участники, которые регулярно пили чай улун, потеряли шесть фунтов в течение шести недель. Что еще? Считается, что антиоксиданты чая удаляют вредные свободные радикалы и улучшают здоровье костей.

Кокосовое масло может содержать много насыщенных жиров, но это не значит, что вам следует полностью списывать его со счетов, особенно когда речь идет о похудании. Фактически, исследование 30 мужчин, опубликованное в Pharmacology , показало, что всего две столовые ложки в день уменьшают окружность талии в среднем на 1,1 дюйма в течение месяца. Что еще? Приблизительно 117 калорий на столовую ложку кокосового масла (которое имеет универсальную высокую температуру дымления) является идеальным компаньоном в кулинарии, если вы не используете его каждый день и не используете другие кулинарные масла, такие как полезное для сердца EVOO.

Да, вы можете есть черный шоколад, чтобы похудеть. Исследование, проведенное среди женщин с ожирением с нормальным весом (или «синдромом тощего жира»), которые придерживались средиземноморской диеты, включающей две порции темного шоколада в день, показало значительное уменьшение объема талии по сравнению с рационом без какао. Исследователи связывают способность темного шоколада к снижению веса с флавоноидами, полезными для сердца соединениями в сладком лакомстве, которое, по словам ученых из Гарварда, может снизить риск диабета, сердечных заболеваний и смертности.Было обнаружено, что, как и орехи, темный шоколад вызывает чувство сытости. Выбирая шоколад, убедитесь, что вы выбрали плитку с содержанием какао не менее 70 процентов. Все, что меньше, содержит больше сахара, вызывающего вздутие живота, и значительно меньшее содержание флавоноидов.

Говоря о флавоноидах, соединения, уменьшающие талию, также присутствуют в более высоких концентрациях в красных фруктах, таких как арбуз, яблоки Pink Lady и сливы, что означает, что они также обладают способностью вызывать похудание. Фактически, исследование 2016 года, опубликованное в журнале BMJ , показало, что люди, которые придерживаются диеты, богатой флавоноидами, как правило, набирают меньше веса, что может быть многообещающим, поскольку с возрастом все больше людей набирают лишние килограммы.Кроме того, было показано, что антоцианин, специфическое флавоноидное соединение, придающее красным плодам их цвет, снижает количество генов, откладывающих жир.

Хотите похудеть? Возьми бутылку V8! Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal , потребление томатного сока может способствовать снижению веса, поскольку оно увеличивает расход энергии в состоянии покоя (REE) — количество энергии, расходуемой человеком в состоянии покоя. После восьми недель употребления несоленого томатного сока два раза в день 95 женщин в исследовании (каждая из которых демонстрировала некоторые симптомы менопаузы) увеличили свой РЗЭ в среднем более чем на 100 калорий в день.

Да, арахисовое масло очень калорийно, но если вы придерживаетесь настоящего — вкусного сочетания арахиса и, возможно, небольшого количества соли, — бобовые могут стать одним из лучших продуктов для похудения. Помимо того, что в арахисе содержатся мононенасыщенные жиры для похудения, клетчатка для наполнения живота и белок, повышающий метаболизм, он также содержит генистеин — соединение, которое помогает подавить гены ожирения и снижает способность вашего тела накапливать жир.

Камут — это древнее зерно, произрастающее на Ближнем Востоке, которое является отличным источником полезных для сердца омега-3 жирных кислот, белка и клетчатки, но при этом является низким содержанием калорий.Фактически, полстакана этого продукта содержит на 30 процентов больше белка, чем обычная пшеница, и всего 140 калорий. Что еще? Исследование, опубликованное в журнале European Journal of Clinical Nutrition , показало, что употребление камута снижает уровень холестерина, сахара в крови и цитокинов (которые вызывают воспаление по всему телу). Способность Камута стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшать воспаление делает его отличным продуктом для похудания, особенно если он используется вместо рафинированного зерна, не имеющего питательной ценности.

Подобно арахису, авокадо содержит улучшающие метаболизм мононенасыщенные жиры, которые, как было доказано, уменьшают чувство голода.Фактически, исследование, проведенное в журнале Nutrition Journal , показало, что участники, которые съели половину свежего авокадо за обедом, сообщили о 40-процентном снижении желания есть в течение нескольких часов после этого. Что еще? Модный топпинг для тостов также богат ненасыщенными жирами, которые, похоже, предотвращают накопление жира на животе, а также насыщают клетчаткой и антиоксидантами, убивающими свободные радикалы.

Поскольку авокадо богаты питательными веществами и полезными жирами, которые могут стимулировать похудание, неудивительно, что масло авокадо действует аналогичным образом.Когда исследователи из Университета штата Пенсильвания сравнили тех, кто употреблял масла с высоким содержанием мононенасыщенных мононенасыщенных веществ (например, масло канолы с высоким содержанием олеина или масло авокадо), с теми, кто употреблял смесь льняно-сафлорового масла, они обнаружили, что те, кто употреблял всего три столовые ложки масла с высоким содержанием мононенасыщенных веществ, ежедневно потеряли почти два процента жира на животе всего за один месяц.

Мы уже говорили это раньше и скажем еще раз: жир — ваш друг! Если быть более конкретным, полезные жиры станут вашими друзьями в похудании.Подумайте о добавлении оливкового масла первого холодного отжима в свой рацион, и вы можете заметить, что чаша весов склоняется в вашу пользу. Одно из исследований журнала Journal of Women’s Health обнаружило, что диета, обогащенная EVOO, помогла участникам похудеть больше, чем те, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров. Считается, что, как и арахис и авокадо, разрушительные свойства оливкового масла первого холодного отжима являются результатом содержащихся в нем мононенасыщенных жиров.

Вода помогает похудеть во многих отношениях. Во-первых, если вы будете пить его перед едой, это поможет вам съесть меньше.Британское исследование, опубликованное в журнале Obesity , в котором участникам предлагалось выпить 16 унций h3O перед едой, показало, что участники потеряли в среднем 2,87 фунта за 90 дней, что составляет почти 12 фунтов за год! Вода помогает сжигать еще больше жира, потому что это гораздо лучший выбор напитка, чем диетическая газировка или фруктовый сок, оба из которых содержат искусственные подсластители, которые могут очень быстро накапливать жир на животе.

Раз уж мы заговорили о воде, почему бы не добавить несколько ломтиков лимона в увлажняющий и насыщающий напиток? Лимон не только добавляет яркости и аромата в высокий стакан воды, но и способствует похуданию.Только один из ярких цитрусовых содержит дневную норму витамина С, питательного вещества, способного снижать уровень гормона стресса, называемого кортизолом, который вызывает чувство голода и накопление жира. Кроме того, лимоны также содержат полифенолы, которые, по мнению исследователей, могут предотвратить накопление жира и увеличение веса.

Хотите верьте, хотите нет, но даже кожура полезна, потому что она является мощным источником пектина — растворимой клетчатки, которая, как было доказано, помогает людям чувствовать себя сытыми и дольше. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа питания , участники, которые съели всего 5 граммов пектина, испытали большее чувство сытости.

Исследование CDC, проведенное в 2012 году, показало, что средний взрослый человек ежедневно потребляет около 100 калорий алкоголя, но предпочтение бокала вина вместо пива или сладких коктейлей может резко снизить эту цифру и сделать вашу талию стройнее. Помимо того, что в нем меньше калорий, чем в большинстве алкогольных напитков, красное вино, в частности, является хорошим источником сокращающих талию флавоноидов, которые также содержатся в красных фруктах. Ресвератрол, особый флавоноид, содержащийся в красном вине, считается полезным для здоровья сердца, поскольку помогает предотвратить повреждение кровеносных сосудов и снижает уровень «плохого холестерина».«Просто не забывайте впитывать умеренно.

Кофе ускоряет ваш метаболизм, делая продукты без кофеина достойным союзником для похудания. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Physiology & Behavior , средний уровень метаболизма людей, употреблявших кофе с кофеином, был на 16 процентов выше, чем у тех, кто пил кофе без кофеина. Помимо кофеина в кофе, важно также сохранять его черным и избегать добавления каких-либо нездоровых сливок и искусственных подсластителей, которые являются врагами потери веса.

Как арахис, чечевица также содержит генистеин, но на этом их способность похудеть не заканчивается. В одном четырехнедельном испанском исследовании ученые обнаружили, что диета с ограничением калорий, которая также включала четыре еженедельные порции бобовых, способствовала снижению веса более эффективно, чем эквивалентная диета без зернобобовых. Те, кто придерживался диеты, богатой бобовыми, также отметили улучшение своего «плохого» уровня холестерина ЛПНП и систолического артериального давления. В следующий раз, когда вы будете готовить на ужин что-нибудь крахмалистое, подумайте о том, чтобы вместо этого съесть чечевицу, богатую клетчаткой и белком.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что чесночный порошок снижает массу тела и жировую массу у людей с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП). Недавние исследования также показали, что чеснок поддерживает метаболизм сахара в крови и помогает контролировать уровень липидов в крови. Что еще? Употребление чеснока может помочь укрепить вашу иммунную систему, предотвратить сердечные заболевания, бороться с воспалением, улучшить память и снизить кровяное давление, поэтому подумайте о добавлении немного чеснока в следующий прием пищи. По крайней мере, это предпочтительнее соли, которая может привести к увеличению веса воды и вздутию живота.

Лосось обладает значительными противовоспалительными свойствами благодаря богатому содержанию омега-3 жирных кислот, что означает, что он является отличным источником белка для тех, кто хочет быстро похудеть. Фактически, одно исследование International Journal of Obesity , в котором изучалось влияние потери веса и потребления морепродуктов, показало, что когда мужчины ели три порции лосося по 5 унций в неделю в течение месяца в рамках низкокалорийной диеты, это приводило к примерно 2.Потеря веса на 2 фунта больше, чем при соблюдении диеты из эквикалорий, не включающей рыбу. Согласно исследованию, опубликованному в журнале The Journal of Nutritional Biochemistry , рыбные жирные кислоты могут также сигнализировать клеткам щитовидной железы в печени о необходимости сжигать больше жира.

Говоря о том, что вы найдете в море, устрицы также способствуют снижению веса благодаря впечатляющему содержанию цинка. Одно исследование показало, что люди с ожирением, которые потребляли 30 миллиграммов цинка в день — что эквивалентно всего шести сырым устрицам, — имели более низкий ИМТ, меньше весили и демонстрировали улучшение уровня холестерина в крови.Если устрицы вам не нравятся, шпинат, тыквенные семечки и грибы также являются отличными источниками цинка.

Сыр традиционно не считается продуктом, который вы потребляете для похудания, но богатый кальцием пармезан, если его употреблять в умеренных количествах, может помочь предотвратить тягу к сахару, которая может легко привести к увеличению веса. Вы спросите, как это работает? В родном итальянском сыре содержится аминокислота тирозин (строительный блок белка), который, как было показано, побуждает мозг выделять дофамин без каких-либо нездоровых всплесков инсулина.Что еще? Было обнаружено, что комбинация кальция и белка, содержащаяся в молочных продуктах, таких как пармезан, увеличивает термогенез — внутреннюю температуру тела — и, таким образом, ускоряет метаболизм.

Фасоль — отличный продукт для похудания, который помогает повысить чувство сытости и контролировать уровень сахара в крови, что делает их отличным союзником в вашей борьбе за похудание. Фактически, недавнее исследование, опубликованное в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , показало, что употребление одной порции фасоли, гороха, нута или чечевицы в день может способствовать умеренной потере веса.И если вам нужна еще одна причина, чтобы набрать массу на бобах, помните, что богатые клетчаткой и белком бобовые являются еще одним прекрасным источником генистеина — того же соединения, которое содержится в арахисе и чечевице, которое помогает похудеть.

Комбинация кальция и витамина С способствует ускорению обмена веществ, а брокколи — лишь один из нескольких полезных продуктов, содержащих оба питательных вещества. Однако что отличает брокколи от других, так это то, что зеленые овощи также содержат клетчатку, которая, как было показано, улучшает переваривание, усвоение и хранение пищи, также известное как термический эффект пищи или TEF.Совместите ускоренный метаболизм с повышенным TEF, и вы получите идеальный союз для похудания!

Когда дело доходит до приправ, горчица настолько же полезна и низкокалорийна, насколько и получается, а едкий желтый компонент, содержащий около 5 калорий на чайную ложку, также стимулирует похудание. Ученые из Оксфордского политехнического института Англии обнаружили, что употребление всего лишь одной чайной ложки горчицы может повысить метаболизм на 25 процентов в течение нескольких часов после ее употребления.Исследователи связывают это с капсаицином и аллилизотиоцианатами, фитохимическими веществами, которые придают горчице характерный аромат. Поэтому вместо того, чтобы тянуться к тошнотворно сладкому кетчупу, убедитесь, что у вас есть горчица на следующем барбекю.

Другой приправой, которую стоит использовать вместо сладких заправок и маринадов, является яблочный уксус. Согласно исследованию, опубликованному в Bioscience, Biotechnology, & Biochemistry , ежедневное употребление яблочного уксуса может привести к потере веса, уменьшению жира на животе, окружности талии и снижению уровня триглицеридов в крови.В частности, исследование японских участников с ожирением показало, что те, кто употреблял 1 столовую ложку ACV в течение трех месяцев, потеряли 2,6 фунта, а те, кто потреблял 2 столовые ложки, потеряли 3,7 фунта за тот же период времени. Добавьте одну-две столовые ложки этого калорийного, жирного и не содержащего сахара продукта в следующую заправку для салата, соус или смузи.

Черника содержит мало антиоксидантов, насыщающих волокон, калия и других веществ, и, по мнению исследователей из Мичиганского университета, красочные фрукты также могут способствовать похуданию.При исследовании лабораторных крыс ученые обнаружили, что через 90 дней у крыс, которые потребляли обогащенный черникой порошок в качестве 2 процентов своего рациона, было меньше брюшного жира, более низкие триглицериды, более низкий уровень холестерина и улучшилась чувствительность к глюкозе и инсулину натощак, чем у крыс, которые не употреблял порошка, обогащенного черникой.

Исследование, опубликованное в журнале Metabolism , показало, что употребление половины грейпфрута перед едой может помочь уменьшить висцеральный жир и снизить уровень холестерина.Участники 6-недельного исследования, которые ели грейпфрут Rio Red за пятнадцать минут до каждого приема пищи, увидели, что их талия уменьшилась на 2,5 сантиметра, а уровень ЛПНП упал на 18 пунктов. Хотя исследователи точно не знают, почему грейпфрут так хорошо сжигает жир, они объясняют этот эффект комбинацией фитохимических веществ и витамина С, обнаруженных в пироге.

Скорее всего, вы не особо задумываетесь о семенах кунжута, но исследования показывают, что маленькие хрустящие педерасты могут играть решающую роль в поддержании веса.Итак, вам следует серьезно подумать о том, чтобы добавить их в салат или блюдо из цельнозерновой лапши. Исследователи подозревают, что именно лигнаны — растительные соединения — содержащиеся в семенах кунжута (и семенах льна) делают их такими особенными. В исследовании 2015 года женщины, которые потребляли высокие уровни лигнанов, имели тенденцию весить меньше и со временем набирать меньше веса по сравнению с женщинами, которые не потребляли эти соединения в больших количествах.

Кефир — это вещество, похожее на йогурт, но на самом деле он содержит меньше сахара и больше белка, чем обычный йогурт, но при этом содержит полезные для кишечника пробиотики, которые могут помочь вам похудеть за счет улучшения пищеварения.В одном исследовании кефир продемонстрировал свойства похудания, аналогичные свойствам молока и других молочных продуктов. Другие продукты, богатые пробиотиками, включают чайный гриб, костный бульон и ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и кимчи.

Spirulina — это порошкообразная добавка из морских водорослей с высоким содержанием белка. Сушеный продукт на 60 процентов состоит из белка, и, как и киноа, это полноценный белок, а это означает, что он может быть преобразован непосредственно в мышцы тела и, таким образом, является отличным средством для похудания. Столовая ложка сине-зеленых водорослей содержит 8 граммов белка, повышающего метаболизм, всего из 43 калорий, плюс полдня витамина B12, который сам по себе может дать вам больше энергии и ускорить метаболизм.

Диета «Стол № 4» уменьшает воспаление, бродильные и гнилостные процессы, нормализует функции органов пищеварения. Схема питания назначается при заболеваниях кишечника, многие из которых сопровождаются диареей, острыми болями и метеоризмом:

• колитах;
• энтероколитах;
• дизентерии;
• туберкулезе кишечника;
• брюшном тифе;
• пищевых отравлениях.

Также диета, в комплексном лечении, помогает восстановить микрофлору и улучшить моторику кишечника. Сначала облегчается процесс пищеварения, затем восстанавливается ЖКТ.

Основные правила диеты 4:

• маленькие порции;
• 4-6 раз в день;
• запрещается голодать или переедать;
• исключается жареная и еда с корочкой.

Меню диеты 4

Основной рацион составляют: супы из нежирной рыбы, хлебные сухари, паровое и печеное мясо, филе птицы, нежирная телятина и говядина, рис, гречка, манка, овсянка, отвары, сливочное масло (не более 5 грамм за прием пищи).

Более детальное меню определяет врач: это зависит от номера «стола», который прописывается пациенту.

Лечебный стол 4а

4а — самая строгая диета, необходимая при нарушениях работы кишечника. Исключаются продукты, вызывающие окисление. Меню состоит из белковой пищи и минимального количества жиров и углеводов. Такая диета — временная, на первое время лечения. Как только улучшается состояние пациента, его переводят на следующий «стол».

Меню

• Сухари: из пшеничной муки высшего сорта;
• Супы: обезжиренные мясные супы с добавлением слизистых крупяных отваров или протертого отварного мяса;
• Мясо: отварная или приготовленная на пару говядина, телятина, индейка в виде котлет, пюре, суфле;
• Рыба: отварная рыба нежирных сортов;
• Гарниры: вермишель;
• Молочные продукты: свежий творог, паровое творожное суфле, кефир, простокваша;
• Яйца: до двух штук в день всмятку или в виде парового омлета;
• Напитки: чай и кофе без молока, какао на воде, отвары, кисели;
• Жиры: свежее несоленое сливочное масло.

Вариант 1

Завтрак: белковый паровой омлет, мясная котлета, чай.
Второй завтрак: творог.
Обед: мясной бульон, суфле из телятины, отвар черники.
Полдник: ягодный кисель.
Ужин: отварная рыба, вермишель, чай.
На ночь: кефир или простокваша.

Вариант 2

Завтрак: овсяная каша, измельченное мясо, кофе, хлебный сухарь.
Второй завтрак: творог и запеченное яблоко.
Обед: куриный бульон с яйцом, гречка, тефтели, компот.
Полдник: кисель.
Ужин: рыбные котлеты, чай.
На ночь: кефир.

Вариант 3

Завтрак: овсянка на воде, яйцо, чай или кофе.
Второй завтрак: яблоко.
Обед: гречка с куриными тефтелями, отвар.
Перекус: кисель.
Ужин: макароны с вареной рыбой, чай.
На ночь: простокваша.

Лечебный стол 4б

Схема питания назначается, когда заболевание кишечника сопровождаются нарушениями в работе поджелудочной железы, печени, желудка. В стадии ремиссии при заболеваниях ЖКТ, печени, а также поджелудочной и желчевыводящих путей рацион становится более сбалансированным и щадящим. Сокращается количество соли, продукты измельчают, блюда отваривают или запекают. Исключается пища, которая стимулирует желчеотделение, раздражает органы пищеварения и печень.

Меню

• хлебные пшеничные сухари, галеты, сухое печенье;
• легкие бульоны и овощные отвары;
• вермишель, протертые крупы;
• цветная капуста, кабачки, морковь, картофель;
• нежирное мясо;
• отварная рыба;
• сметана и молоко, добавленные в блюда. Свежий творог низкой жирности, творожные пудинги, кефир, запеканки на пару, сыры неострых сортов;
• яйца: штука в день;
• каши на воде, хорошо разваренные из протертой крупы;
• тыква и ранние кабачки, отварной картофель, протертая морковь;
• зефир и джем, пастила, варенье, меренги
• фрукты и ягоды — не более 100 г в день, без кожицы, в сыром или запеченном виде;
• фруктовые желе, муссы, кисели, компоты; отвары из отрубей, шиповника
• соки, наполовину разбавленные водой;
• сливочное масло до 10 г на блюдо.

Примерное меню

Вариант 1

Завтрак: омлет паровой, каша манная молочная, чай.
Второй завтрак: яблоки печеные.
Обед: бульон мясной с яичными хлопьями, мясные паровые котлеты с морковным пюре, кисель.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: рыба отварная с картофельным пюре, пудинг из риса, чай.
На ночь: кисель.

Вариант 2

Завтрак: травяной чай, гречневый пудинг с творогом, отварное мясо или птица.
Второй завтрак: ягодный отвар.
Обед: рис и куриные фрикадельки.
Полдник: ягодное желе, две галеты.
Ужин: манная каша с куриным суфле.
На ночь: кисель.

Лечебный стол 4в

Диета назначается в период выздоровления, когда человек постепенно возвращается к обычному питанию. Рацион считается полноценным, измельчать пищу необязательно.

До полного выздоровления запрещается употреблять: жареное, кислое, сильно соленое, жирное, маринованное, копченое и консервированное.

Вариант 1

Завтрак: молочная каша, яйцо, кофе.
Второй завтрак: печеные фрукты, чай.
Обед: мясной бульон с овощами, плов с отварным мясом, сок.
Полдник: творог, отвар отрубей.
Ужин: отварная рыба, овощное пюре, фруктовый мусс, чай.
На ночь: кисель или кефир.

Вариант 2

Завтрак: яйца всмятку, каша овсяная молочная, чай.
Второй завтрак: свежие яблоки.
Обед: суп на мясном бульоне, плов из отварного мяса, кисель.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: отварная рыба, картофельное пюре, пудинг творожный, запеченный, чай.
На ночь: кефир.

Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к действию. При боли в животе обязательно обратитесь к врачу-гастроэнтерологу или диетологу, который поставит диагноз и определит план лечебной диеты в конкретной клинической ситуации.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Как нормализовать работу кишечника? | Еженедельник АПТЕКА

Дискомфорт, урчание, ощущение тяжести и вздутие живота — симптомы, свидетельствующие о проблемах с кишечником, с которыми так или иначе сталкивался, пожалуй, каждый из нас. Причин этому может быть множество, ведь жизнь современного человека буквально насыщена факторами, способными ухудшить здоровье кишечника: любовь к фастфуду и перекусы бутербродами, сидячая работа и пассивный отдых дома, стрессы, недостаточное употребление жидкости — лишь краткий их перечень. Поэтому многим из нас сегодня пригодится помощник, включение которого в рацион питания поможет позаботиться о сохранении здоровья кишечника, а именно: нормализовать стул и восстановить баланс микрофлоры. О нем и пойдет речь далее.

Для устранения деликатных проблем с кишечником, пожалуй, стоит начать с коррекции питания, ведь несбалансированная диета способна приводить к нарушению стула — запору или диарее. В свою очередь, рафинированные и консервированные продукты, составляющие значительную часть рациона, особенно в холодное время года, существенно влияют на микрофлору кишечника, вызывая гибель ее облигатных микроорганизмов (Конев Ю.В., 2005). Поэтому для устранения дисбактериоза кишечника и нормализации стула важно провести коррекцию дие­ты, добавив в нее пищевые волокна и продукты, содержащие живые бифидо- и лактобактерии (Бельмер С.В., Малкоч А.В., 2006).

Для тех, кто испытывает проблемы с эвакуаторной функцией кишечника, актуальным является включение в рацион питания диетической добавки ЛЕПИКОЛ. Ее состав представляет собой «3 в 1» для здоровья кишечника — клетчатку, пробиотики и пребиотики. В 1 дозе (5 г) ЛЕПИКОЛА содержатся пробиотические микроорганизмы Lactobacillus rhamnosus PXN 54, Bifidobacterium bifidum PXN 23, Lactobacillus acidophilus PXN 35, Lactobacillus plantarum PXN 47, Lactobacillus bulgaricus PXN 39 — суммарно 6,0 · 10⁸ КУО, а также инулин и шелуха семян подорожника.

Шелуха семян подорожника, входящая в состав ЛЕПИКОЛА, благодаря своей способности впитывать и удерживать большое количество воды размягчает и увеличивает объем кишечного содержимого. Она помогает ускорить прохождение каловых масс через пищеварительный тракт (Денисов Н.Л. и соавт., 2007). Пробиотики способствуют нормализации баланса микрофлоры кишечника, проявляют иммуномодулирующую активность (Корниенко Е.А., 2007). В свою очередь, пребиотики (инулин) стимулируют рост и активность представителей нормальной мик­рофлоры кишечника (Гриневич В.Б. и соавт., 2008). В результате активные компоненты ЛЕПИКОЛА способствуют нормализации эвакуа­торной функции и микрофлоры кишечника, а также контролю массы тела, что особенно актуально для тех, кто тщательно следит за стрелкой на весах и сидит на диетах.

Благодаря слабительным свойствам компонентов ЛЕПИКОЛА данная диетическая добавка подойдет взрослым и детям в возрасте старше 11 лет с запором или тем, кто нуждается в смягчении каловых масс ввиду заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, синдрома раздраженной толстой кишки с преобладанием запора, дивертикулита, геморроя и др. Благодаря пробиотикам и пребиотикам в составе ЛЕПИКОЛ также будет актуален для восстановления микрофлоры кишечника при дисбактериозе, в том числе спровоцированном приемом антибиотиков.

ЛЕПИКОЛ: комплексное решение деликатных проблем с кишечником!

Спрашивайте ЛЕПИКОЛ у оптовых поставщиков: «БАДМ», «Вента. ЛТД», «Оптима-Фарм», «Фармпланета», «ФРАМ КО». Производитель: «Probiotics International Limited» (Великобритания). Импортер: «Топ-Маркет», тел.: +38 (044) 458-96-54 . Дополнительную информацию о продукте ЛЕПИКОЛ можно найти на сайте: www.lepicol.com.uarel=»nofollow»>.

Пресс-служба «Еженедельника АПТЕКА»

Цікава інформація для Вас:

Питание для кишечника — Мир прогнозов

Кишечник является частью пищеварительной системы человека. В нем происходят основные процессы переваривания пищи, и всасывается значительная часть питательных веществ и воды. Кишечник делится на два отдела – тонкий и толстый.

Железы, расположенные в кишечнике, выделяют необходимые для переваривания гормоны и ферменты. Длина тонкого кишечника-5-6 метров, а толстого — достигает 1.5 метра. Для полноценной работы, этому органу очень необходимо правильное и полноценное питание.

Общие рекомендации

Для очищения и правильной работы пищеварительного тракта необходимо выпивать ежедневно натощак по 1 стакану воды. Это активизирует работу внутренних органов и задает необходимый тонус на целый день.

Питание должно быть полноценным с таким распределением белков, жиров и углеводов в пропорции 1:1:4 соответственно. Для здоровья кишечника диетологами настоятельно рекомендуется регулярное четырех- или пятиразовое питание, а также тщательное пережевывание пищи.

В рацион включаются продукты, стимулирующие моторную функцию кишечника.

Медики рекомендуют избегать продуктов, вызывающих брожение и гниение в кишечнике. Большое количество мяса, отварных яиц и хлебобулочных изделий могут не «понравится» вашему кишечнику. Очень полезны вегетарианские супы и борщи. Еда всухомятку способствует образованию каловых камней.

Для кишечника полезны продукты, употребляемые в свежем, отварном или запеченном виде, а также слегка обжаренные продукты с корочкой. Полезны «паровые» блюда. Растительная клетчатка — лучший «друг» кишечника»! Поэтому ежедневно необходимо съедать по большой тарелке овощного салата.

Полезные продукты для кишечника

    •    Отруби. Стимулируют перистальтику кишечника, являются хорошей профилактикой дискинезии.

    •    Морковь. Очень полезна для кишечника, благодаря своим очищающим свойствам. Содержит большое количество клетчатки, которая исполняет роль «ершика» в организме. Кроме того, морковь уничтожает болезнетворные микроорганизмы, что подтверждают данные медицинских исследований. Также полезна для слизистой оболочки кишечника, благодаря наличию каротина.

    •    Свекла, капуста. Хороший источник клетчатки. Они очищают кишечник, тонизируют перистальтику.

    •    Чеснок. Содержит фитонциды. Уничтожает болезнетворные микроорганизмы в кишечнике, полезен при дисбактериозе. Корочка хлеба, натертая чесноком, удовлетворит дневную потребность организма в этом продукте!

    •    Мед. Стимулирует секреторную функцию кишечника. Облегчает усвоение питательных веществ.

    •    Груша. Содержит цинк, который необходим для укрепления иммунитета. Используется как закрепляющее средство.

    •    Топинамбур. Просто необходим при дисбактериозе кишечника. В народной медицине также существует мнение, что употребление отварного топинамбура с молоком полностью устраняет все последствия дисбактериоза.

    •    Простокваша, кефир. Содержат полезные микроорганизмы, которые необходимы для микрофлоры кишечника.

    •    Абрикосы, сливы, инжир. Обладают слабительными свойствами, а также содержат большое количество витаминов.

    •    Фасоль. Очищает кишечник от скопления вредных веществ. Используется для нормализации функции дефекации.

Народные методы оздоровления кишечника

Существуют разные способы очищения кишечника. Остановимся на самых простых и безопасных из них.

    •    Очищение свеклой. Свеклу режут кусочками и варят до размягчения. Затем измельчают (лучше блендером) до однородной консистенции. Принимают по полстакана 3 раза в день.

    •    Очищение по методу Поля Брегга. Проводится 1 раз в неделю. Голодание – от 24 до 36 часов. Затем салат из моркови с капустой, который, подобно венику, выметает из кишечника все ненужное. Считается, что после такой процедуры возникает прилив сил в организме и общее оздоровление.

    •    Очищение соками. Очень полезны для кишечника яблоки, поэтому и яблочный сок обладает мягким очищающим воздействием. Ускорит процедуру очищения такой состав: сок моркови, огурца и свеклы, взятые в пропорции 2:1:1.

Для здоровья кишечника также необходим крепкий иммунитет. Поэтому полезны такие средства:

    •    Прополис. Обладает бактерицидным, обезболивающим и противовоспалительным действием. Используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

    •    Настойки эхинацеи, элеутерококка, левзеи сафлоровидной. Повышают иммунитет организма, а следовательно улучшают функционирование кишечника.

Питание для прямой кишки

Прямая кишка является завершающим отделом кишечника, благодаря которому наружу выводятся продукты жизнедеятельности организма.

Здоровье прямой кишки играет существенную роль в общем тонусе организма и хорошем самочувствии человека.

Общие рекомендации

Для здоровья прямой кишки очень важно не допускать запоров, которые могут привести к застоям и возникновению геморроя.

Желательно, соблюдать такие рекомендации:

Ежедневно натощак необходимо выпивать по одному стакану теплой воды. Это способствует регулярности опорожнения кишечника.

Употребление продуктов, богатых клетчаткой (овощи, фрукты, хлеб из муки грубого помола, хлебцы) способствуют нормализации консистенции стула.

Слизистые супы (манный, с перловкой, с протертым картофелем) защищают слизистую прямой кишки от раздражения и различных повреждений, облегчают дефекацию.

Употребление куриного супа способствует укреплению слизистой оболочки кишечника, благодаря наличию в курином бульоне полноценного легкоусваиваемого протеина.

Ежедневные упражнения Кегеля помогут сохранить тонус прямой кишки и предотвратят геморрой. Для этого необходимо сжимать и разжимать мышцы промежности по 25 раз 3 раза в день.

Упражнения для мышц брюшного пресса, бег или спортивная ходьба, плавание также способствуют улучшению перистальтики всего кишечника, придают необходимый тонус прямой кишке.

Народные методы нормализации работы прямой кишки

1. Для профилактики и лечения геморроя в народной медицине используются ледяные и картофельные свечи.

2. Для облегчения дефекации готовят отвар из льняного семени (1 ч.л. на стакан кипятка). Пьют по трети стакана 3 раза в день.

3. Употребление отрубей, по чайной ложке 3 раза в день, способствует налаживанию регулярности опорожнения кишечника.

Питание для двенадцатиперстной кишки

Двенадцатиперстная кишка – это хорошо обособленный отдел тонкой кишки, в которую открываются протоки печени и поджелудочной железы. Именно в этом отделе кишечника происходит полное измельчение пищи и начинается всасывание питательных веществ в кровь.

Слизистая двенадцатиперстной кишки выделяет кишечный сок и гормон секретин, который необходим для правильного переваривания пищи.

Двенадцатиперстная кишка имеет подковообразную форму и именно из-за специфики имеющейся формы, а также при неправильном питании ее хозяина, склонна к воспалениям и другим проблемам.

Это интересно:
Свое название двенадцатиперстная кишка получила за свою длину, равную двенадцати сложенным вместе пальцам, или перстам, как говорили в прошлом веке.

Полезные продукты для двенадцатиперстной кишки

    •    Молочные продукты. Являются хорошим источником природного кальция, который необходим для нормального функционирования двенадцатиперстной кишки.

    •    Шиповник и апельсины. Содержат витамин С, который является хорошим антисептиком. Также, он участвует в выработке кишечного сока.

    •    Яйца. Благодаря лецитину содержащемуся в них, они являются важным компонентом, обеспечивающим нормальное состояние клеток слизистой. Кроме того, лецитин играет важную роль в процессе усвоения пищи.

    •    Яблоки. Богаты калием, магнием, фосфором и витамином С. Также, яблоки содержат пектин, обладающий способностью связывать токсины. Улучшают пищеварение.

    •    Брокколи. Благодаря содержащимся в ней витаминам и микроэлементам, обладает противоопухолевым действием. Брокколи — хороший антиоксидант и отличный источник клетчатки.

    •    Киви. Богаты калием, магнием и фосфором. Кроме того, они содержат большое количество витамина С и пищеварительных ферментов.

    •    Морская капуста. Благодаря содержанию йода, калия, кальция и железа, она обладает способностью связывать и удалять шлаки, тем самым, улучшая пищеварение.

    •    Морковь. Содержит такие вещества, как бета-каротин, калий, магний и витамин С. Обладает возможностью стабилизировать осмотическое состояние клеток слизистой.

    •    Мед. Повышает иммунитет организма. Способствует скорейшему выздоровлению при недомоганиях. Используется для лечения язвы двенадцатиперстной кишки. Улучшает секреторную функцию кишечника.

Общие рекомендации

Для нормального функционирования этого отдела кишечника необходимы витамины А, В и С, а также витамин PP. Из микроэлементов полезны магний, фосфор, кальций и железо.

Для профилактики нарушений в работе этого органа, медики рекомендуют полноценное и регулярное питание (от 3 до 5 раз в день) небольшими порциями. При выявленных нарушениях в работе двенадцатиперстной кишки количество приемов пищи увеличивают в обязательном порядке до 5 -6 раз в день.

Пища должна быть теплой. Подаваться в перетертом виде при выявленных нарушениях в работе органа, для обеспечения максимального покоя. Для профилактики нарушений специалисты рекомендуют не увлекаться растительной клетчаткой.

Для обеспечения организма достаточным количеством витаминов и минералов, очень рекомендуются некислые фруктово-ягодные и овощные соки, разведенные в пропорции 1:1.

Рекомендуемые блюда:
    •    подсушенный хлеб,
    •    блюда с молоком (сырники паровые, молочный кисель, сгущенка, на ночь полезно выпивать по 1 стакану теплого молока (если нет аллергии и противопоказаний)),
    •    каши на молоке,
    •    овощные пюре или пудинги,
    •    ягодный кисель и соки,
    •    яйца всмятку,
    •    паровая рыба и нежирное мясо.

Народные методы очищения двенадцатиперстной кишки
Для того чтобы очистить двенадцатиперстную кишку от шлаков и токсинов, следует приготовить смесь из одного стакана натурального кефира и столовой ложки подсолнечного масла. Пить на ночь. Утром съесть порцию салата из свежей капусты. В результате этого токсины, извлеченные кефиром, будут связаны и удалены клетчаткой, содержащейся в капусте.

Питание для аппендикса

Медицинские дискуссии о пользе и бесполезности аппендикса длятся уже не один десяток лет. Официальная медицина пока в поисках правильного ответа на этот вопрос.

Одни ученые считают, что это абсолютно бесполезное приложение кишечника, другие предполагают, что червеобразный отросток отвечает за иммунную систему организма, выделяя в кровь необходимые вещества.

Но факт остается фактом – этот орган у нас существует, и мы должны о нем заботиться, используя правильное питание и некоторые рекомендации!

Общие рекомендации

Для того чтобы аппендикс оставался здоровым и никогда не напоминал о своем присутствии, необходимо учесть следующее:
    •    Чтобы хронические и острые очаги воспаления в организме не привели к воспалению аппендикса, стоит немедленно заняться их лечением.

    •    Виноград и некоторые другие ягоды, съеденные вместе с косточками, а также семечки с кожурой могут привести к засорению этого органа.

    •    Немытые овощи и фрукты могут привести не только к расстройству пищеварения, но и стать причиной аппендицита.

    •    Регулярное очищение организма, особенно кишечника, поможет аппендиксу оставаться здоровым.

Народные методы очищения и профилактики воспаления

Крепкий иммунитет является отличной защитой аппендикса от воспаления. Для этого можно воспользоваться некоторыми настойками на травах. Травяные настои левзеи сафлоровидной, элеутерококка, эхинацеи, а также лимонника китайского, при регулярном применении в течение 10-14 дней, значительно повысят сопротивляемость организма различным инфекциям.

Для очищения кишечника, а, следовательно, и аппендикса, можно воспользоваться сокотерапией. Очищающим воздействием обладает сок свеклы, огурца и моркови в пропорции 1:1:2. В день пить не менее одного стакана смеси, желательно, натощак. Курс очищения – 10 дней.

Мощным очищающим воздействием на весь организм обладают фруктовые или овощные разгрузочные дни, которые проводятся 1 раз в неделю. Некоторые практикуют суточное голодание.

Питание перед подготовкой к процедуре ректороманоскопии

Бесшлаковая диета соблюдается в течение короткого времени, поэтому не имеет противопоказаний. Она основана на отказе от грубой волокнистой пищи. Меню состоит из легкоусвояемых продуктов, которые быстро перевариваются.

Из рациона следует исключить:

• жирное мясо и рыбу
• картофель, макаронные изделия, перловку
• горох, фасоль
• сдобные кондитерские изделия
• чёрный хлеб
• шоколад, орехи, кофе, крепкий чай
• цельномолочные продукты
• газированные и алкогольные напитки, квас, насыщенный сок
• приправы и пряности

Рекомендуются: нежирные сорта мяса и рыбы, овощные отвары, обезжиренные кисломолочные продукты, прозрачный сок, зелёный и травяной чай. Мясо и рыбу следует отваривать или готовить на пару.

Примерное меню

За три дня до ректороманоскопии.

Завтрак: овсяная каша, зелёный чай, тост с кусочком нежирного сыра.
Второй завтрак: стакан обезжиренного кефира.
Обед: бульон на мясе (телятина, куриная или индюшиная грудка), две фрикадельки, салат из огурцов.
Полдник: Запеканка из обезжиренного творога, компот из сухофруктов.
Ужин: галетное печенье, стакан ряженки.

За два дня перед РРС.

Завтрак: гречневая каша, кусочек белого хлеба, каркаде.
Второй завтрак: стакан кефира.
Обед: отварная или запеченная рыба (судак, щука, треска, морской окунь), 150 г рисовой каши, осветлённый яблочный сок.
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: манная каша на воде, некрепкий чай с мёдом.

Накануне ректороманоскопии.

Завтрак: яйцо, тост с сыром, компот.
Обед: мясной бульон, зелёный чай, галетное печенье.
Через 2-4 часа больному нужно готовиться к чистке кишечника.

Диета предназначена не для похудения, а для очищения, поэтому желательно снизить физические нагрузки.

Постарайтесь придерживаться такого способа питания. Бесшлаковая диета поможет нормализовать работу кишечника и снизить газообразование. Благодаря этому увеличивается информативность диагностики.

Обследование проводится в 1-й половине дня

Последний приём пищи накануне РРС должен состояться не позднее 12:00 – 13:00 часов. Позже можно пить только воду.

4 пакетика растворить в воде, каждый пакет (отдельно) в 1 литре воды.
16:00 – 17:00 – 1 литр Фортранса. Пить через каждые 15 мин. по 1 стакану.
17:00 – 18:00 – 2 литр Фортранса. Пить через каждые 15 мин. по 1 стакану.
18:00 – 19:00 – 3 литр Фортранса. Пить через каждые 15 мин. по 1 стакану.
19:00 – 20:00 – 4 литр Фортранса. Пить через каждые 15 мин. по 1 стакану.
Утром не есть, не пить, не курить.

Неприятный вкус раствора и позывы к тошноте можно перебить, если после каждого стакана пососать дольку лимона.

Уменьшать количество жидкости нельзя. Если Вы знаете, что такой объём вызовет рвоту, заранее примите таблетку Домперидона или Мотилака.

Обследование проводится во 2-й половине дня

Последний приём пищи накануне РРС должен состояться не позднее 13:00 – 14:00 часов. Позже можно пить только воду.

4 пакетика растворить в воде, каждый пакет (отдельно) в 1 литре воды.
18:00 – 19:00 – 1-й литр Фортранса. Пить через каждые 15 мин. по 1 стакану.
19:00 – 20:00 – 2-й литр Фортранса. Пить через каждые 15 мин. по 1 стакану.

На следующий день:

07:00 – 08:00 – 3-й литр Фортранса. Пить через каждые 15 мин. по 1 стакану.
08:00 – 09:00 – 4-й литр Фортранса. Пить через каждые 15 мин. по 1 стакану.
Приём пищи до исследования исключить.

Неприятный вкус раствора и позывы к тошноте можно перебить, если после каждого стакана пососать дольку лимона.

Уменьшать количество жидкости нельзя. Если Вы знаете, что такой объём вызовет рвоту, заранее примите таблетку Домперидона или Мотилака.

Диета Для Нормализации Работы Кишечника И Желудка – Telegraph

👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

Здоровое питание

Витамины

Макроэлементы

Гормоны и вес

Микроэлементы

Основы здорового питания

Диеты

Диеты для похудения

Лечебные диеты

Монодиеты

Быстрые диеты

Диеты докторов

Диеты звезд

Диеты по группам крови

Диетические добавки

Алексей Портнов , медицинский редактор Последняя редакция: 01.06.2018
Наш сайт использует файлы cookie. Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с правилами в отношении этих файлов.
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Диета при заболеваниях кишечника в последнее время становится ежедневной необходимостью, ведь с каждым годом заболевания желудочно-кишечного тракта приобретают более масштабные количества, при этом возрастная категория значительно смещается в сторону молодежи.
Правильное, рациональное и сбалансированное питание – это основа хорошего здоровья и самочувствия, но в жизни современного человека слишком много негативных факторов, которые ежедневно оказывают пагубное влияние на организм человека. Стрессы, плохая экологическая обстановка, неправильное питание в виде фаст-фуда или полуфабрикатов – все это провоцирует заболевания желудочно-кишечного тракта.
Диета при заболевании кишечника является одним из основных методов лечения и профилактики этих заболеваний. Диетическое питание, конечно же, предполагает исключение из питательного рациона или ограничение употребления некоторых видов продуктов, но это вовсе не значит полное ограничение и однообразие меню диетического стола. В последнее время технология приготовления блюд диетического питания позволяет достаточно разнообразить рацион питания, соблюдая при этом основные требования лечебного процесса.
Диета при заболевании кишечника, как правило, назначается на длительный период времени, например, от полугода до двух лет. Меню диеты при заболевании кишечника может быть достаточно разнообразным с учетом кулинарных предпочтений больного. Диета при заболевании кишечника основывается на принципах правильного питания, которые мы сейчас рассмотрим детально. Итак, технология приготовления блюд диетического питания исключает процесс обжаривания продуктов, все блюда готовятся в пароварке, отвариваются, запекаются в кулинарном мешке или тушатся на медленном огне. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта противопоказано употребление жирных сортов мяса, птицы, жирных мясных копченостей и колбасных изделий. Можно использовать для приготовления блюд лечебного питания нежирное мясо молодых особей, например, телятину, постную свинину, цыплят, кролика, нежирную рыбу свежую и замороженную типа судака, толстолобика и карпов. Блюда диетического стола необходимо приготавливать без жира и масла, например, обжаривать с добавлением воды. При высоких температурах и длительном жарении жиры и масла трансформируются и абсорбируют в себе вредные компоненты, которые раздражают стенки кишечника и оболочку желудка. Приготовленные блюда не должны быть слишком твердыми, большими кусками и жесткими – все это оказывает негативное механическое воздействие на желудочно-кишечный тракт. Растительное и сливочное масло можно добавить в приготовленные блюда. Употребление всевозможных животных жиров при заболеваниях кишечника категорически противопоказано. Употребляемые напитки и блюда должны быть средней температуры, не слишком холодными, но и не слишком горячими. При диетическом питании необходимо исключить употребление крепкого натурального кофе и какао, сладкие газированные напитки. Употребление алкогольных напитков исключается полностью. Приготовленные блюда должны быть приготовлены в соответствии с требованиями технологического процесса, а именно, хорошо сварены, выпечены или протушены, иметь приятный вкус и мягкую консистенцию, при этом важным условием является условие отсутствия соли и острых пряностей. Хлебобулочные изделия лучше всего употреблять слегка подсушенные, из муки второго сорта. Употребление свежего хлеба и хлебобулочных изделий, бородинского хлеба, а также свежая выпечка из слоеного или сдобного теста категорически противопоказана. В небольших количествах можно употреблять пряности, которые не раздражают желудочно-кишечный тракт, например, зелень укропа, петрушки, тмин и лавровый лист. Пряности и специи с сильным вкусом и ароматом, с большим содержанием эфирных масел полностью исключаются. Блюда с насыщенным вкусом, очень кислые или острые, мясные и рыбные деликатесы, которые в большом количестве содержат экстрактивные компоненты, насыщенные мясные и рыбные бульоны полностью исключаются из лечебного рациона.
В случаях обострений хронических стадий необходимо, чтобы диета при заболевании кишечника строго соблюдалась. Когда период обострения заболевания пройдет можно немного ослабить режим строгой диеты. И еще одно немаловажное правило диеты при заболевании кишечника – необходимо тщательно и медленно пережевывать пищу, которую вы едите.
Питание при заболевании кишечника, несмотря на щадящий режим лечебной диеты, в своем меню предусматривает достаточно широкий ассортимент всевозможных вкусных и полезных блюд, которые способствуют стабильной работе желудочно-кишечного тракта и эффективному лечебно-профилактическому процессу. Итак, давайте подробнее рассмотрим питание при заболевании кишечника.
Ассортимент первых блюд представлен разнообразием крупяных супов из риса, овсянки, пшеничной крупы, манки. Крупяные супы должны иметь слизистую консистенцию и хорошо разваренной крупой. Из овощей, например, моркови, картофеля, сельдерея, свеклы можно приготавливать овощные протертые супы-пюре. Рекомендованы к употреблению при заболевании кишечника крупяные супы на молоке, овощные супы-пюре на основе молока с добавлением вареного мяса или птицы. Жидкая манная каша с сухофруктами и ягодами станет отличным блюдом на полдник или ужин. Овощные супы-пюре можно приготавливать из кабачков, тыквы, картофеля, цветной капусты. Употребление супов на мясных обезжиренных бульонах, бульонах из птицы или рекомендовано в ограниченном количестве. Технологический процесс приготовления первых блюд для диетического стола больных заболеваниями кишечника имеет некоторые особенности, а именно, ингредиенты первых блюд должны быть разваренными, овощи и мясо нарезаются очень мелко, можно даже измельчать супы блендером, чтобы они имели кремовую консистенцию. Приготовление диетических супов не предполагает процесс обжаривания овощей, например, лука и моркови, их нужно слегка припускать. Использование для заправки диетических супов муки, рекомендуется ограничить или лучше всего вообще исключить. В диетическом питании больных заболеваниями кишечника не допускается приготовление супов с жареной масляной заправкой, супы с использованием бобовых культур, например, фасолью, горохом. Так же исключаются пшенные, капустные, луковые супы, различные окрошки, все виды щей, насыщенные рыбные и мясные бульоны, в виду их выраженного вкуса и высокой концентрации активных веществ, которые могут вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта.
Диетическое питание при заболевании кишечника вполне позволяет употребление всевозможных блюд из круп. Из круп можно приготовить достаточно много различных диетических блюд, например, различные шарлотки, запеканка, пудинг, крупеники, не говоря уже о классическом варианте каши, которые составят полноценный ежедневный питательный рацион. Так же из круп приготавливаются всевозможные пловы с овощами, сухофруктами, мясные каши. В период обострения воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте можно употреблять легкие отвары из рисовой или овсяной крупы на основе воды без добавления молока или жиров с минимальным количеством соли. В качестве гарниров и как самостоятельное блюдо диетического стола используются овощи в отваренном или тушеном виде. В сыром виде можно употреблять спелые томаты, но при условии, что они не провоцируют изжогу. Так же из овощей можно порекомендовать употребление соцветий цветной капусты, тыкву, свеклу, зелень укропа и петрушки. Овощи, которые содержат грубые волокна и всевозможные кислоты в своем составе и тем самым могут спровоцировать раздражение органов желудочно-кишечного тракта, например, щавель, грибы, чеснок, зеленый лук, редька или редис, должны быть полностью исключены из меню лечебного питания при заболеваниях кишечника. Из рациона лечебного питания так же исключаются консервированные и маринованные овощи. Технология приготовления овощных блюд диетического стола заключается в их тушении в собственном соку или с небольшим количеством воды без масла. Сливочное масло в незначительном количестве можно добавить перед подачей блюда на стол. Вареные овощи можно заправить сметанным или томатным соусом, получится хороший овощной гарнир. Из рациона питания больного заболеваниями кишечника исключаются соусы, которые приготовлены на основе майонеза. Так же исключаются все жареные овощи на масле и блюда из бобовых, а также пшеничная, перловая и кукурузная каши. Самыми распространенными вторыми блюдами, можно назвать картофельное пюре, отварной рис, отварные макаронные изделия, лапшу, вермишель.
Ассортимент мясных блюд диетического питания состоит в основном из нежирного мяса, рыбы или птицы. Но главное условие диетического стола – все должно быть постным и нежирным. Технология приготовления мясных и рыбных блюд предполагает отваривание, тушение в собственном соку, запекание в кулинарном рукаве или фольге, процесс жарки на масле или жиру исключается. Молодую телятину можно тушить с овощами, приготовить в виде мясной запеканки или просто отварить, можно приготовить так же фаршированные перцы или томаты. Из отваренного мяса несложно приготовить паровые котлеты, кнели или бефстроганов. Употребление свинины при заболеваниях кишечника лучше всего ограничить или свести к минимуму. Можно немного несоленой и нежирной вареной ветчины. Мясо птицы должно быть молодым и нежирным, лучше всего цыпленок курицы. Употребление гусей, уток лучше всего исключить, в виду грубого волокнистого мяса. Мясо цыпленка можно отваривать или запекать в кулинарном рукаве. Можно употреблять диетические виды мяса, например, мясо кролика и нутрий, при этом используя нежирные части тушек. Рыбные блюда приготавливать лучше всего в пароварке и просто отваривая. Можно приготавливать рыбные котлеты и биточки. Из рациона питания больных заболеваниями кишечника необходимо исключить блюда их жилистого и жирного мяса, всех видов свинины, в том числе сала и копчености, жирные виды птицы, гуси, утки, баранину, жирную рыбу, копченную или соленую.
При заболеваниях кишечника рекомендуется употребление молока. Молоко можно использовать для приготовления диетических блюд и как напиток. Употребление нежирного творога можно сочетать с фруктами и ягодами. Так же из творога можно приготовить множество блюд, например, ленивые вареники, пудинги и запеканки.
Противопоказано употребление жирных молочных и кисломолочных продуктов.
Из ягод и фруктов можно приготовить множество десертов и напитков. Всевозможные ягодные и фруктовые желе, кисели, компоты, джемы, варенья. Но обязательное условие диетического питания — все десерты должны быть нежирными и легкими по консистенции. Из питательного рациона необходимо исключить ягоды и фрукты с выраженным и насыщенным вкусом, например, груши, чернику, бруснику, инжир, виноград, малину. Как мы видим, диетическое питание при заболевании кишечника достаточно разнообразное и позволяет выбрать блюда по вашему вкусу, при этом соблюсти все правила лечебного диетического стола.
Лечебная диета при заболевании кишечника вынужденная мера, которая в последнее время становится всё более актуальной, ведь болезни желудочно-кишечного тракта становятся очень распространёнными. Кроме наследственной предрасположенности, возникновение и развитие этих заболеваний обуславливается систематическим нерациональным питанием, употреблением жирных и жареных блюд фаст-фуда, употреблением полуфабрикатов и высококалорийных блюд. Немногие люди после первых симптомов заболеваний кишечника обращаются к специалистам, забывая при этом простую истину – легче вылечить только начавшееся заболевание, чем уже прогрессирующее. С целью предотвращения возможных негативных последствий, необходимо прислушиваться к своему организму, ведь вовремя вылеченные гастриты помогут предотвратить образование язвы желудка, а вылеченные колиты предотвратят образование онкологических заболеваний. Курс лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта предполагает обязательную лечебную диету при заболевании кишечника, которая назначается на период от полугода до полутора лет.
Лечебная диета при заболевании кишечника с сбалансированным питательным рационом значительно улучшит работу желудочно-кишечного тракта, увеличит эффективность лечебно-профилактических мероприятий, позволит избавиться от заболевания и вести обычный образ жизни. Общепризнанным считается мнение людей, о том, что лечебная диета при заболевании кишечника состоит из невкусных, пресных и неаппетитных блюд. Однако, лечебная диета при заболевании кишечника представляет собой богатый ассортимент блюд с отличными вкусовыми качествами и несложным процессом приготовления. При обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, как правило, назначается строгая лечебная диета, которая состоит в основном из слизистых супов-пюре из риса или овсяной крупы. Так же можно разнообразить рацион питания разнообразными овощными салатами, рагу, легкими нежирными рыбными котлетами и нежирными десертами. Основное правило приготовления блюд диетического стола заключается в полном исключении жирных мясных и рыбных блюд, животных жиров в любом виде, все блюда должны быть мягкой консистенции, нераздражающей органы желудочно-кишечного тракта. Все блюда приготавливаются методом отваривания, тушения или запекания в кулинарном мешке либо приготовление в пароварке. Так же исключаются продукты с выраженными вкусовыми качествами, кислые, соленые, консервированные и маринованные овощи. Употребление соли в диетическом питании при заболеваниях желудочно-кишечного тракта значительно ограничивается.
Лечебная диета при заболевании кишечника назначается специалистом, одновременно с ограничениями продуктов и блюд. Соблюдение лечебного диетического питания, конечно же, в большей степени зависит от больного и является неотъемлемой и важной частью лечебно-профилактического курса.
Диета при заболевании толстого кишечника назначается при нарушении способности всасывания органами желудочно-кишечного тракта. Это способствует недостатку питательных компонентов, например, белков и жиров, а так же витаминный дефицит и недостаток минералов, калия, железа, кальция, магния. Лечебная диета при заболевании толстого кишечника для получения максимального эффективного действия должна быть полноценной сбалансированной и калорийной.
Нарушение способности усваивать пищу может спровоцировать резкую потерю массы тела, как за счет жировой прослойки организма, так за счет массы мышц. Поэтому лечебная диета при заболевании толстого кишечника предполагает в своем составе не менее 150 граммов полноценного белка. Очень важно не нагружать пищей желудочно-кишечный тракт, поэтому употребление пищи необходимо осуществлять по принципу дробного питания. Дробное питание позволит значительно снизить нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта и повысить усвояемость необходимых для жизнедеятельности веществ. При необходимости возможно восполнение дефицита витаминов путем назначения витаминных комплексов. Употребление молока и кисломолочных продуктов помогут частично восполнить дефицит минеральных веществ. В молочных продуктах белки и жиры усваиваются при незначительной нагрузке на желудочно-кишечный тракт, кальций и фосфор вполне достаточно для оптимального баланса в организме.
Некоторые людям при заболевании кишечника свойственна плохая переносимость молока и кисломолочных продуктов. В таких случаях можно порекомендовать употребление пресного творога, нежирного и несоленого сыра. По этой причине врачи-диетологи советуют употреблять свежий невлажный творог и пресные сыры. Остальные блюда и продукты диеты при заболевании толстого кишечника необходимо согласовывать с лечащим врачом и врач
Диета при больном кишечнике — меню при больном кишечнике и желудке
Диета при заболевании кишечника | Компетентно о здоровье на iLive
Лечебные диеты при заболеваниях желудочно -кишечного тракта
Здоровая диета для кишечника и желудка | Diet-Diet-ru
Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника
Дюкан Диета Читать Онлайн
Диета 5 Картофель
Газированная Вода На Диете
Диета Для Нормализации Работы Кишечника И Желудка

Питание для кишечника

Кишечник является частью пищеварительной системы человека. В нем происходят основные процессы переваривания пищи, и всасывается значительная часть питательных веществ и воды. Кишечник делится на два отдела – тонкий и толстый.

Железы, расположенные в кишечнике, выделяют необходимые для переваривания гормоны и ферменты. Длина тонкого кишечника-5-6 метров, а толстого — достигает 1.5 метра. Для полноценной работы, этому органу очень необходимо правильное и полноценное питание.

Общие рекомендации

Для очищения и правильной работы пищеварительного тракта необходимо выпивать ежедневно натощак по 1 стакану воды. Это активизирует работу внутренних органов и задает необходимый тонус на целый день.

Питание должно быть полноценным с таким распределением белков, жиров и углеводов в пропорции 1:1:4 соответственно. Для здоровья кишечника диетологами настоятельно рекомендуется регулярное четырех- или пятиразовое питание, а также тщательное пережевывание пищи.

В рацион включаются продукты, стимулирующие моторную функцию кишечника.

Медики рекомендуют избегать продуктов, вызывающих брожение и гниение в кишечнике. Большое количество мяса, отварных яиц и хлебобулочных изделий могут не «понравится» вашему кишечнику. Очень полезны вегетарианские супы и борщи. Еда всухомятку способствует образованию каловых камней.

Для кишечника полезны продукты, употребляемые в свежем, отварном или запеченном виде, а также слегка обжаренные продукты с корочкой. Полезны «паровые» блюда. Растительная клетчатка — лучший «друг» кишечника»! Поэтому ежедневно необходимо съедать по большой тарелке овощного салата.

Полезные продукты для кишечника

• Отруби. Стимулируют перистальтику кишечника, являются хорошей профилактикой дискинезии.
• Морковь. Очень полезна для кишечника, благодаря своим очищающим свойствам. Содержит большое количество клетчатки, которая исполняет роль «ершика» в организме. Кроме того, морковь уничтожает болезнетворные микроорганизмы, что подтверждают данные медицинских исследований. Также полезна для слизистой оболочки кишечника, благодаря наличию каротина.
• Свекла, капуста. Хороший источник клетчатки. Они очищают кишечник, тонизируют перистальтику.
• Чеснок. Содержит фитонциды. Уничтожает болезнетворные микроорганизмы в кишечнике, полезен при дисбактериозе. Корочка хлеба, натертая чесноком, удовлетворит дневную потребность организма в этом продукте!
• Мед. Стимулирует секреторную функцию кишечника. Облегчает усвоение питательных веществ.
• Груша. Содержит цинк, который необходим для укрепления иммунитета. Используется как закрепляющее средство.
• Топинамбур. Просто необходим при дисбактериозе кишечника. В народной медицине также существует мнение, что употребление отварного топинамбура с молоком полностью устраняет все последствия дисбактериоза.
• Простокваша, кефир. Содержат полезные микроорганизмы, которые необходимы для микрофлоры кишечника.
• Абрикосы, сливы, инжир. Обладают слабительными свойствами, а также содержат большое количество витаминов.
• Фасоль. Очищает кишечник от скопления вредных веществ. Используется для нормализации функции дефекации.

Народные методы оздоровления кишечника

Существуют разные способы очищения кишечника. Остановимся на самых простых и безопасных из них.

• Очищение свеклой. Свеклу режут кусочками и варят до размягчения. Затем измельчают (лучше блендером) до однородной консистенции. Принимают по полстакана 3 раза в день.
• Очищение по методу Поля Брегга. Проводится 1 раз в неделю. Голодание – от 24 до 36 часов. Затем салат из моркови с капустой, который, подобно венику, выметает из кишечника все ненужное. Считается, что после такой процедуры возникает прилив сил в организме и общее оздоровление.
• Очищение соками. Очень полезны для кишечника яблоки, поэтому и яблочный сок обладает мягким очищающим воздействием. Ускорит процедуру очищения такой состав: сок моркови, огурца и свеклы, взятые в пропорции 2:1:1.

Для здоровья кишечника также необходим крепкий иммунитет. Поэтому полезны такие средства:

• Прополис. Обладает бактерицидным, обезболивающим и противовоспалительным действием. Используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
• Настойки эхинацеи, элеутерококка, левзеи сафлоровидной. Повышают иммунитет организма, а следовательно улучшают функционирование кишечника.

Читайте также как очистить кишечник в домашних условиях по методу Ю.А. Андреева.

Вредные продукты для кишечника

• Мясо. При употреблении в большом количестве, может вызывать гнилостные процессы.
• Горох. Вызывает избыточное газообразование, вследствие чего нарушается всасывающая функция кишечника.
• Молоко. У некоторых людей из-за непереносимости лактозы, может вызвать расстройство пищеварения.

0/10

Голосов: 0

Читайте также о питании для других органов:

14 продуктов, которые могут помочь вам избавиться от какашек и облегчить запор

Запор — распространенная жалоба, которая часто возникает из-за диеты и образа жизни. Употребление определенных продуктов может помочь улучшить частоту дефекации.

Медицинское сообщество определяет запор как уменьшение дефекации или затруднение дефекации.

Люди, страдающие запорами, могут иметь:

• твердый, сухой или комковатый стул
• стул, похожий на маленькие камни или шарики
• боль и дискомфорт во время дефекации
• ощущение невозможности полностью опорожнить кишечник
• потеря аппетита из-за постоянного ощущения сытости
• слегка вздутый живот

Человек также может заметить небольшие полосы ярко-красной крови на стуле или на туалетной бумаге после протирания.

У всех разные привычки кишечника, но люди, страдающие запором, обычно испражняются менее трех раз в неделю.

Запор — очень распространенное явление. В Соединенных Штатах примерно 16 из 100 взрослых имеют симптомы запора.

Риск запора увеличивается с возрастом. Примерно 33 из каждых 100 взрослых в возрасте старше 60 лет в США имеют симптомы запора.

В этой статье мы рассмотрим 14 продуктов, способствующих опорожнению кишечника.Мы также исследуем причины и методы лечения запоров.

Кишечник каждого человека реагирует на пищу по-разному, но следующие полезные, натуральные продукты могут помочь облегчить запор:

1. Вода

Обезвоживание — частая причина запора, и употребление большого количества воды часто помогает облегчить или разрешить запор. симптомы.

Когда человек обезвоживается, его кишечник не может добавить достаточно воды к стулу. Это приводит к твердому, сухому и комковатому стулу и может привести к запорам.

2. Йогурт и кефир

Многие молочные продукты, включая йогурт и кефир, содержат микроорганизмы, известные как пробиотики.

Пробиотики часто называют «хорошими» бактериями, и они могут помочь улучшить здоровье кишечника и смягчить стул.

В исследовании 2014 года исследователи изучали использование неароматизированного пробиотического йогурта, содержащего полидекстрозу, Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium lactis для лечения запоров.

Исследователи обнаружили, что употребление 180 миллилитров этого йогурта каждое утро в течение 2 недель сокращает время, необходимое для прохождения отходов через кишечник у людей с хроническим запором.

3. Бобовые

Большинство бобов, чечевицы, нута и гороха очень богаты клетчаткой, которая является питательным веществом, которое способствует хорошему пищеварению и уменьшает запоры.

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что 100 граммов (г) приготовленных зернобобовых обеспечивают около 26 процентов дневной нормы потребления клетчатки, рекомендованной в США

Порция зернобобовых в 100 г также содержит значительное количество других питательных веществ, которые помогают облегчить запор, например в виде калия, фолиевой кислоты, цинка и витамина B6.

4.Прозрачные супы

Прозрачные супы питательны и легко усваиваются. Они также добавляют влагу твердому плотному стулу, что может смягчить его и облегчить прохождение.

Горячие жидкости и продукты также легче перевариваются.

5. Чернослив

Чернослив и сливовый сок — проверенные временем домашние средства от запоров во многих частях мира.

Чернослив содержит много клетчатки, питательного вещества, которое, как известно, облегчает и ускоряет опорожнение кишечника. Чернослив также содержит сорбит и фенольные соединения, которые могут иметь полезные свойства для желудочно-кишечного тракта.

В обзоре 2014 г. сделан вывод о том, что употребление чернослива может увеличить частоту дефекации и улучшить консистенцию стула у людей с запорами.

В большинстве исследований, включенных в обзор, участники съедали 100 г чернослива в день, или около 10 черносливов.

6. Пшеничные отруби

Пшеничные отруби — еще одно популярное домашнее средство от запоров. Он богат нерастворимой клетчаткой, которая может ускорить прохождение материалов через кишечник.

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что ежедневное употребление хлопьев для завтрака, содержащих пшеничные отруби, в течение 2 недель улучшает работу кишечника и уменьшает запоры у здоровых женщин, которые обычно не едят много клетчатки.

7. Брокколи

Брокколи содержит сульфорафан — вещество, которое может защитить кишечник и облегчить пищеварение.

Сульфорафан может также помочь предотвратить чрезмерный рост некоторых кишечных микроорганизмов, которые могут мешать здоровому пищеварению.

В исследовании 2017 года здоровые люди ели либо 20 г сырых проростков брокколи, либо 20 г проростков люцерны каждый день в течение 4 недель. Исследователи обнаружили, что у людей, которые ели ростки брокколи, было меньше симптомов запора и учащался стул.

8. Яблоки и груши

Яблоки и груши содержат несколько соединений, улучшающих пищеварение, включая клетчатку, сорбит и фруктозу.

Эти фрукты также содержат большое количество воды, которая может помочь облегчить пищеварение и предотвратить запоры.

Чтобы получить максимальную пользу от яблок и груш, ешьте их целиком и сырыми, с неповрежденной кожурой.

9. Виноград

Виноград имеет высокое отношение кожуры к мякоти, что означает, что он богат клетчаткой, а также содержит много воды.

Чтобы облегчить запор, попробуйте съесть несколько горстей сырого промытого винограда.

10. Киви

В среднем 100 г киви содержат около 2–3 г клетчатки, которая может увеличить объем стула и ускорить отток кишечника.

Киви также содержат актинидин, фермент, который способствует движению в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, и несколько фитохимических веществ, которые могут играть роль в улучшении пищеварения.

11. Ежевика и малина

Ежевика и малина богаты клетчаткой и водой, что облегчает запор.

Попробуйте съесть пару-тройку сырых промытых ягод ежевики или малины в день.

12. Хлеб, крупы и макаронные изделия из цельной пшеницы

Продукты из цельной пшеницы являются отличным источником нерастворимой клетчатки, которая увеличивает вес стула и ускоряет прохождение материалов через кишечник.

Чтобы получить максимум питательных веществ из цельнозерновых продуктов, ешьте их в сыром или слегка приготовленном виде.

Цельнозерновой хлеб и крупы, которые также содержат орехи и семена, содержат еще больше клетчатки в каждой порции.

13. Оливковое и льняное масла

Оливковое и льняное масла обладают мягким слабительным действием, которое может облегчить прохождение веществ через кишечник и уменьшить запоры.

Эти масла также содержат соединения, улучшающие пищеварение и обладающие антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Исследование 2015 года показало, что оливковое и льняное масла помогают облегчить запор у людей, находящихся на гемодиализе.

14. Квашеная капуста

Квашеная капуста содержит пробиотические бактерии, которые могут помочь улучшить пищеварение и уменьшить запоры.

Эти бактерии могут также повысить иммунную функцию и усвоение лактозы.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что 2 столовые ложки домашней квашеной капусты содержат примерно такое же количество бактерий, как и пробиотические добавки.

Опорожнение кишечника: сколько испражнений в день?

Что происходит при дефекации

Пищеварение начинается во рту и желудке и заканчивается в кишечнике — нижних отделах пищеварительного тракта. Когда пища, которую вы едите, достигает кишечника, оставшаяся вода и соли абсорбируются.Оставшаяся переваренная пища становится более твердой и выходит через дефекацию.

Доктор Магун объясняет, что нормальный стул «состоит из сформированного коричневого стула, не слишком твердого и не слишком жидкого».

Когда стул слишком жидкий, у вас может быть диарея. Когда они станут слишком твердыми и сухими, у вас может возникнуть запор. Симптомы запора включают отсутствие дефекации в течение более трех дней и твердый, сухой стул, который болезненен или с трудом выводится.

Причины запора

Различные обстоятельства могут вызвать запор, в том числе изменение распорядка дня, например, во время путешествий, беременности, диеты, приема определенных лекарств и недостатка физических упражнений, особенно у пожилых людей.Определенные состояния здоровья, от заболевания кишечника до инсульта, также могут быть фактором.

Вот что вы можете сделать, чтобы способствовать регулярному опорожнению кишечника:

• Ешьте больше клетчатки. «Запор почти всегда возникает из-за недостатка клетчатки и жидкости», — говорит Магун. Клетчатку можно найти в бобах, свежих фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах. Старайтесь получать от 20 до 35 граммов клетчатки в день. «Необработанные отруби — лучший вид клетчатки», — добавляет он.
• Ешьте меньше продуктов с низким содержанием клетчатки. Сюда входят мороженое, сыр, мясо, полуфабрикаты и сладкие продукты, такие как газированные напитки и конфеты, которые могут вызывать запор.
• Пейте еще. «Употребление достаточного количества отрубей и употребление нужного количества воды приведет к увеличению объема кишечника», — говорит Магун. Наличие нужного количества массы растягивает кишечник (мышцу), заставляет его сокращаться и правильно продвигать пищу. «Это то, что приводит к регулярному опорожнению кишечника», — добавляет он. Помимо воды, хорошим выбором являются 100-процентные фруктовые соки (сок с мякотью имеет некоторое количество клетчатки), суп и чай.
• Не полагайтесь на слабительные. Неправильное использование слабительных может фактически усугубить симптомы запора, поэтому принимайте их только по назначению.
• Снижение стресса. «Стресс иногда может вызвать спазм толстой кишки, что приводит к боли и твердому стулу», — говорит Магун. Методы снижения стресса, которые могут улучшить симптомы запора, включают йогу, медитацию и упражнения.
• Не игнорируйте желание пойти. Сопротивление желанию пойти или ожидание, чтобы пойти в туалет, также может вызвать запор или усугубить существующие симптомы.

У каждого свой нормальный режим испражнения, но если вы обнаружите, что часто испытываете симптомы запора, и если употребление большего количества клетчатки и питье большего количества воды не помогает, поговорите со своим врачом.Он может определить, нужна ли проверка здоровья.

Диета с высоким содержанием клетчатки — Colon & Rectal Surgery Associates

Диета с высоким содержанием клетчатки
Пищевые волокна — это растительные остатки, которые проходят через кишечник в непереваренном виде. Подобно многим видам растений, существует также много видов клетчатки. Клетчатка может быть растворимой (овсяные отруби, псиллиум) и образовывать студенистую массу, которая снижает уровень холестерина, или может быть нерастворимой (пшеница и другие зерна), что увеличивает объем стула.Оба полезны и важны.

Функция толстой кишки
Основная функция толстой кишки (толстой кишки) заключается в удалении лишней воды из пищевых отходов, попадающих в нее из тонкой кишки. Если пища проходит через толстую кишку слишком быстро и вода не впитывается, может возникнуть диарея. Напротив, если отходы проходят слишком медленно, впитывается слишком много воды. Это может привести к твердому стулу и необходимости напрягаться для дефекации.

Важность пищевых волокон
Клетчатка, также называемая грубыми кормами или навалом, необходима для стимулирования волнообразных сокращений, которые перемещают пищу по кишечнику. Поскольку клетчатка проходит через кишечник непереваренной, она поглощает воду, во много раз превышающую ее вес, в результате чего стул становится более мягким и объемным. Чтобы процесс был успешным, необходимо адекватное потребление жидкости (от 8 до 10 стаканов в день).

Сельские африканцы, чья диета богата клетчаткой, меньше страдают от болезней пищеварительного тракта, чем американцы; считается, что это может быть частично связано с характером их диеты.Большинство американцев съедают от 10 до 15 граммов клетчатки в день, хотя рекомендуется от 25 до 35 граммов. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты и овощи, как правило, низкокалорийны, поэтому увеличение веса не должно быть проблемой.

Диета с высоким содержанием клетчатки и геморрой
Геморрой — это совокупность мелких артерий и вен в анальной области. Все мы рождаемся с кольцом геморроя на внешней стороне прямой кишки и кольцом внутри прямой кишки. Твердый стул и напряжение вызывают увеличение геморроя, что может привести к кровотечению и боли.Кроме того, геморроидальная ткань может выступать через отверстие прямой кишки (анальный канал). Диета с высоким содержанием клетчатки приводит к обильному, мягкому, объемному стулу, который легко и быстро проходит через толстую кишку. Более мягкий и крупный стул помогает предотвратить напряжение, что помогает избежать или облегчить симптомы геморроя.

Диета с высоким содержанием клетчатки при синдроме раздраженного кишечника
Синдром раздраженного кишечника, иногда называемый спастической толстой кишкой или СРК, является одним из наиболее распространенных заболеваний нижних отделов пищеварительного тракта.Толстая кишка кажется нормальной при синдроме раздраженного кишечника, но слишком остро реагирует на различные раздражители. Симптомы включают измененные привычки кишечника (запор, диарея или и то, и другое поочередно), боль в животе, спазмы и спазмы. Острые приступы могут быть спровоцированы эмоциональным напряжением и тревогой, определенными продуктами питания и некоторыми лекарствами. Повышенное количество клетчатки в рационе может помочь облегчить симптомы, вызывая мягкий, объемный стул и помогая нормализовать время прохождения стула через толстую кишку. Поскольку те же симптомы возникают при других заболеваниях, необходимо тщательное обследование, чтобы исключить другие диагнозы.

Диета с высоким содержанием клетчатки и полипы / рак толстой кишки
Рак толстой кишки — серьезная проблема для здоровья. В большинстве случаев рак толстой кишки начинается с полипа толстой кишки, доброкачественного образования, которое у некоторых людей может перерасти в рак. Рак толстой кишки можно предотвратить, если полипы удалить на ранней стадии. Теперь известно, что наследственность играет важную роль в развитии рака толстой кишки, но есть и другие факторы. Страны с диетами с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира имеют низкий уровень заболеваемости раком толстой кишки.Одна из теорий состоит в том, что вызывающие рак химические вещества (канцерогены) в рационе остаются в контакте со стенкой толстой кишки в течение более длительного времени и в более высоких концентрациях, когда в диете мало клетчатки. Большой объемный стул разбавляет эти канцерогены и ускоряет их прохождение через кишечник.

Диета с высоким содержанием клетчатки и дивертикулез
Дивертикулез толстой кишки возникает, когда карманы или мешочки выступают из стенки кишечника. Эти дивертикулы возникают постепенно с течением времени и возникают из-за чрезмерного давления или спазмов в кишечнике.Эти карманы обычно не вызывают проблем, но иногда они разрываются и инфицируются (дивертикулит) или даже прободятся, вызывая абсцесс или перитонит. Диета с высоким содержанием клетчатки приводит к обильному, мягкому, объемному стулу, который легко и быстро проходит через кишечник. Следовательно, толстой кишке не нужно создавать такое сильное давление, чтобы продвигать стул через нее. Образование дивертикулов может быть уменьшено или даже остановлено.

Диета с высоким содержанием клетчатки и холестерин
Как отмечалось выше, клетчатка обычно делится на две категории: нерастворимая клетчатка, содержащаяся в пшеничных отрубях и целлюлозе из овощей и фруктов, и растворимая клетчатка, обычно содержащаяся в овсянке, овсяных отрубях, гуаровой камеди, семенах псиллиума, фруктовом пектине и гуммиарабике.Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина в крови, связываясь с холестерином (который поступает из печени) и уносит его с калом. Хлопья и хлеб из овсяных отрубей являются хорошими источниками растворимой клетчатки.

Продукты с высоким содержанием клетчатки
Продукты с высоким содержанием клетчатки можно найти в нескольких группах продуктов.

• Бобовые: Семейство бобовых отличается высоким содержанием клетчатки, особенно растворимой, понижающей уровень холестерина. Они включают почки, пегую рыбу, военно-морской флот, лиму и печеные бобы.
• Цельнозерновые: Пшеничные и овсяные отруби присутствуют в различных злаках и хлебе. На этикетке должно быть указано, что хлеб содержит цельнозерновые или цельнозерновые продукты. В простом пшеничном хлебе может не хватать клетчатки. По цвету не всегда можно сказать. Некоторые производители искусственно окрашивают хлеб в коричневый цвет, чтобы он выглядел более здоровым.
• Целые свежие фрукты: Ценные пектиновые волокна содержатся в кожуре и мякоти. Инжир, чернослив и малина содержат больше всего клетчатки.
• Вареные или компот: Чернослив и яблочное пюре — хороший выбор.
• Зеленые листовые овощи: Шпинат, сельдерей и брокколи являются хорошими примерами.
• Корнеплоды: Отличными источниками являются картофель, репа и морковь.

Поскольку клетчатка может вызвать урчание кишечных газов и даже легкие спазмы, количество принимаемого продукта следует увеличивать постепенно. Целью должно быть от 25 до 35 граммов клетчатки в день, что обычно дает один или два мягких сформированных стула в день.Ниже приведены хорошие общие правила:

• Пейте много жидкости, включая воду, фруктовые или овощные соки (8-10 стаканов в день). Увеличение количества клетчатки без достаточного количества жидкости приведет к твердому стулу. Поскольку кофеин действует как мягкое мочегонное средство, продукты, содержащие кофеин, не следует рассматривать как часть потребляемой жидкости.
• Ешьте через регулярные промежутки времени.
• Регулярно выполняйте физические упражнения.

Пищевые добавки с клетчаткой могут быть полезны
Некоторые люди плохо переносят волокнистую пищу.Добавки с клетчаткой могут быть удобной альтернативой. Эти продукты представляют собой растительные волокна, которые поглощают воду и производят объем, необходимый для естественной работы пищеварительного тракта. Если в вашем рационе недостаточно клетчатки, вы можете принимать добавки. Эти пищевые добавки с клетчаткой — это легко доступный способ достичь целевого уровня клетчатки от 25 до 35 граммов в день.

Для получения дополнительной информации о пищевых волокнах,

Позиция Американской диетической ассоциации: значение пищевых волокон для здоровья

Терапия с высоким содержанием клетчатки

Синдром раздраженного кишечника | Ответственность за свое здоровье и благополучие

Что такое синдром раздраженного кишечника?

Синдром раздраженного кишечника — это заболевание, которое чаще всего характеризуется спазмами, болями в животе, вздутием живота, запорами и диареей.Однако симптомы могут варьироваться от человека к человеку.

СРК вызывает сильный дискомфорт и дискомфорт, но не причиняет постоянного вреда кишечнику и не приводит к серьезным заболеваниям, таким как рак. Хотя СРК называют многими названиями, включая «колит» и «спастический толстый кишечник», нет известной связи между СРК и воспалительными заболеваниями кишечника, такими как болезнь Крона или язвенный колит.

Каждый пятый американец имеет симптомы СРК, что делает его одним из наиболее распространенных заболеваний, диагностируемых врачами.Это происходит чаще у женщин, чем у мужчин, и обычно начинается в возрасте до 35 лет примерно у 50 процентов людей.

Причина СРК неизвестна. Одна из теорий состоит в том, что у людей с СРК толстая или толстая кишка особенно чувствительна и реагирует на определенные продукты и стресс. Также может быть задействована иммунная система. Большинство людей могут контролировать свои симптомы с помощью диеты, управления стрессом и назначенных лекарств. Однако у некоторых людей СРК может отключать.

IBS обычно диагностируется на основании полного анамнеза, который включает подробное описание симптомов и физический осмотр.Специфического теста на СРК не существует, хотя для исключения других проблем, таких как воспалительные заболевания кишечника, которые могут иметь схожие симптомы, могут проводиться анализы кала, анализы крови, рентгеновские снимки, ректороманоскопия или колоноскопия, а также биопсия тканей.

Диагноз СРК основан на отрицательных результатах анализов плюс характерный набор симптомов, включая то, как частота боли или дискомфорта в животе, когда боль начинается и прекращается в зависимости от функции кишечника, и как изменились частота кишечника и консистенция стула.

Какие традиционные методы лечения синдрома раздраженного кишечника?

Поскольку неясно, что вызывает синдром раздраженного кишечника, лечение направлено на облегчение симптомов. Кроме того, поскольку триггеры СРК, а также конкретные симптомы варьируются от человека к человеку, план лечения должен быть адаптирован для каждого человека.

В большинстве случаев люди могут справиться с легкими признаками и симптомами синдрома раздраженного кишечника, научившись справляться со стрессом и внося изменения в диету и образ жизни.Они обсуждаются в следующем разделе. Для людей с умеренными или тяжелыми симптомами СРК обычно используются следующие методы лечения:

• Пищевые добавки с клетчаткой . Прием пищевых добавок с клетчаткой, таких как псиллиум (метамуцил) или метилцеллюлоза (цитруцел), может помочь контролировать запор.
• Противодиарейные препараты . Лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как лоперамид (имодиум), могут помочь контролировать диарею.
• Антихолинергические препараты.Некоторым людям необходимы лекарства, влияющие на определенную деятельность нервной системы (холинолитики), чтобы облегчить болезненные спазмы кишечника.
• Антидепрессанты . Если ваши симптомы включают боль или депрессию, ваш врач может порекомендовать трициклический антидепрессант или селективный ингибитор обратного захвата серотонина (СИОЗС). Эти лекарства помогают облегчить депрессию, а также подавляют активность нейронов, контролирующих кишечник.
• Консультации . Если антидепрессанты не работают, вы можете получить лучшие результаты от консультирования, если стресс имеет тенденцию ухудшать ваши симптомы.

Существуют два препарата от СРК:

• Алосетрон (Lotronex) — это лекарство со значительными побочными эффектами, предназначенное для тяжелых случаев СРК с преобладанием диареи у женщин, которые не ответили на другие виды лечения. Алозетрон не одобрен для использования мужчинами. Препарат могут назначать только гастроэнтерологи, имеющие опыт лечения СРК, из-за возможных побочных эффектов.
• Lubiprostone (Amitiza) — новый препарат от СРК, который разрешен только для использования женщинами.Его долгосрочная эффективность не установлена.

Какие изменения образа жизни рекомендуются при СРК?

Диета и питание

Диета имеет решающее значение для здорового функционирования желудочно-кишечного тракта и уменьшения проблемных симптомов. Первый важный шаг — определить продукты, которые вызывают симптомы. Ведение дневника питания может быть эффективным способом сделать это.

Диетические привычки, которые могут уменьшить симптомы СРК, включают:

• Еда в обычное время.Не пропускайте приемы пищи и старайтесь есть примерно в одно и то же время каждый день, чтобы улучшить работу кишечника.
• Добавление пищевых волокон. Диеты с высоким содержанием клетчатки позволяют слегка растянуть толстую кишку, что может помочь предотвратить спазмы. Цельнозерновой хлеб и крупы, фрукты и овощи являются хорошими источниками клетчатки. Добавление растворимой клетчатки (1 столовая ложка семян подорожника на 8 унций воды) может быть полезным, если у человека беспокоит запор, но может не помочь облегчить другие симптомы СРК.
• Употребление достаточного количества жидкости.Лучше всего вода. Алкоголь и напитки, содержащие кофеин, стимулируют работу кишечника и могут усугубить диарею. Газированные напитки могут выделять газ.
• Избегайте проблемных продуктов. Распространенными виновниками являются алкоголь, шоколад, напитки с кофеином, такие как кофе и газированные напитки, молочные продукты и подсластители, не содержащие сахара, такие как сорбит или маннит. Продукты с высоким содержанием газа, такие как бобы, капуста, цветная капуста и брокколи, могут ухудшить симптомы у некоторых людей. Жирная пища также может быть проблемой для некоторых людей.Жевательная резинка или питье через соломинку может привести к заглатыванию воздуха и увеличению количества газов.
• Избегайте обильных приемов пищи. Обильные приемы пищи могут вызвать спазмы и диарею. Более частый прием пищи небольшими порциями или меньшие порции может помочь облегчить симптомы СРК.

Упражнение

Регулярно занимайтесь физическими упражнениями. Упражнения помогают избавиться от депрессии и стресса, стимулируют нормальные сокращения кишечника и могут помочь вам почувствовать себя лучше. Если вы были малоподвижны, начните медленно и постепенно увеличивайте количество времени, которое вы тренируетесь.Если у вас есть другие проблемы со здоровьем, посоветуйтесь с врачом, прежде чем начинать программу упражнений. Но обычно всем с СРК рекомендуются легкие или умеренные упражнения.

Практика разума и тела и снижение стресса

Стресс — ощущение психологического или эмоционального напряжения, беспокойства, злости или подавленности — может стимулировать спазмы толстой кишки у людей с СРК, поскольку толстая кишка имеет множество нервов, соединяющих ее с мозгом.

Управление стрессом — важная часть лечения СРК.Подходы, которые могут принести пользу:

• Тренировки для снятия стресса (релаксации) и расслабляющие терапии, такие как медитация
• Йога
• Биологическая обратная связь
• Гипноз. Гипноз может уменьшить боль в животе и вздутие живота. Квалифицированный профессионал научит вас входить в расслабленное состояние, а затем поможет расслабить мышцы живота.

Какие интегративные методы лечения и лечебные практики следует учитывать при СРК?

Функциональная медицина

Это медицинская система, которая привносит комплексный подход в научное понимание тела и процесса болезни.Основное внимание в нем уделяется распространенным путям развития болезни и исцеления. Функциональная медицина предлагает индивидуальный подход, который работает с первичной профилактикой и первопричинами серьезных хронических заболеваний, а не просто с устранением симптомов.

Если вы встретитесь с практиком функциональной медицины по поводу дисфункции желудочно-кишечного тракта, он, вероятно, оценит баланс бактерий в вашей желудочно-кишечной системе, проницаемость кишечника, уровни воспаления (во всем теле), вашу иммунную функцию и уровень стресса.

Лечение будет варьироваться в зависимости от того, что было обнаружено, но может включать в себя: восстановление баланса кишечных бактерий, снятие воспаления путем изменения диеты, исключение проблемных продуктов, добавление достаточного количества клетчатки и воды, добавление соответствующих питательных веществ, решение психосоциальных проблем и поощрение практики снижения стресса.

Ботаника и добавки

Типичные дозы для каждого растения указаны ниже. Тем не менее, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем добавлять ботанические вещества в свой режим здоровья, и спросить, какая дозировка вам подходит.

• Пробиотики заселяют кишечник нормальной смесью здоровых бактерий, включая лактобациллы, бифидобактерии и Streptococcus faecium. Может оказаться полезным прием смеси 50/50 lactobacillus plantarum и lactobacillus breve в количестве 25 миллиардов колониеобразующих единиц (КОЕ) два раза в день в течение 6-8 недель. Также могут быть полезны другие комбинации, включающие бифидобактерии. Если у вас активная инфекция и вам сначала требуется лечение антибиотиками, доза пробиотика должна быть выше и чаще.
• Пребиотики — это простые молекулы сахара, которые питают здоровые бактерии, как только они появятся, и доказали свою полезность при СРК. Обычная доза составляет 4 г фруктоолигосахаридов (ФОС) в день после завершения 6 недель лечения пробиотиками.
• Масло перечной мяты в капсулах с энтеросолюбильным покрытием, 1-2 таблетки, 3 раза в день между приемами пищи, было показано, что уменьшает жалобы на желудочно-кишечный тракт, хотя у некоторых людей это может вызвать рефлюкс.
• Комбинированные травы обычно используются в традиционной китайской медицине, аюрведической медицине и тибетской медицине.Исследования показали эффективность некоторых из этих препаратов, которые в идеале назначаются индивидуально профессиональными поставщиками. Несколько патентованных смесей, таких как Padma Lax и Iberogast, продемонстрировали эффективность.

Как использовать интегративную терапию и лечебные практики при СРК

Особенно важно проконсультироваться с обычным врачом по поводу любых изменений в работе кишечника, необъяснимой потере веса, крови в стуле, усиливающейся боли или любых ограничениях в повседневной деятельности.Первый шаг в оценке — определить, есть ли у вас более серьезное заболевание, например, рак или воспалительное заболевание кишечника.

Как всегда, крайне важно сообщить ВСЕМ поставщикам медицинских услуг, какие добавки и лекарства вы принимаете.

Также очень важно выявлять и контролировать свои симптомы, чтобы определить, какие методы лечения и практики действительно улучшают ваш комфорт и повседневное благополучие. Распространенным инструментом является дневник диеты и симптомов, который может быть незаменим для оптимизации вашего ухода, будь то обычное лечение, изменение образа жизни, функциональная медицина, иглоукалывание или ботанические препараты и добавки.

продуктов, от которых у вас какают

Портленд Пресс Геральд Getty Images

Никому не нравится, когда его подкрепляют, особенно прямо перед или, что еще хуже, во время пробежки. Вы отвлеклись; чувствуешь себя тяжелее; и все, от настроения до уровня энергии, может пострадать. Молли Морган, дипломированный диетолог и диетолог и автор книги Пейте свой путь к здоровью кишечника рекомендует воздержаться от приема пищевых добавок с клетчаткой, которые обещают мгновенно вызвать какашку, и вместо этого сосредоточиться на еде.Вот десять продуктов, от которых вы качаетесь.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Малина

Малина — это клетчатка рок-звезд с 8 граммами на чашку, что вдвое больше клетчатки клубники. «Клетчатка увеличивает объем стула, помогая пище беспрепятственно проходить через пищеварительную систему; Кроме того, он питает полезные бактерии в кишечнике для оптимального пищеварения », — говорит Эрика Зонненбург, доктор философии, старший научный сотрудник отделения микробиологии и иммунологии Медицинской школы Стэнфордского университета и соавтор книги The Good Gut .Посыпьте утреннюю овсянку или йогурт малиной или взбейте их в качестве закуски. Добавьте малину в смузи или попробуйте этот восхитительный рецепт ягодного взрыва.

2 Апельсины

Этот источник цитрусовых представляет собой тройную угрозу: апельсины содержат много витамина С, смягчающего стул, клетчатку, которая поддерживает движение, и нарингенин, флавоноид, который, как выяснили исследователи, может действовать как слабительное. Упакуйте апельсин в качестве переносной закуски или добавьте в салат дольки апельсина.

3 Воды

«Поддержание обезвоживания жизненно важно для движения вещей», — говорит Морган. Без достаточного количества h3O стул не может размягчиться и плавно перемещаться по пищеварительному тракту. Неудивительно, что обезвоживание — частая причина запоров. Выпейте: пейте чистую воду и добавьте ломтики лимона или огурца для дополнительного аромата.

4 Кефир

Ферментированный молочный напиток богат пробиотиками, «хорошими» бактериями, жизненно важными для здоровья кишечника.По словам Зонненбург, в кефире в 10 раз больше штаммов бактерий, чем в йогурте: «Чем больше разнообразие, тем выше вероятность того, что некоторые из этих микробов будут полезны для вашей конкретной кишечной микробиоты», — добавляет она. Более того, британские исследователи обнаружили, что пробиотики могут облегчить запор, смягчить стул и даже увеличить частоту «номер два». Пейте кефир самостоятельно или добавляйте его в смузи.

5 Миндаль

Миндаль богат полезными для сердца жирами, белком и клетчаткой, но именно высокое содержание магния возбуждает наш кишечник.«Магний нейтрализует кислоту в желудке и перемещает стул по кишечнику», — говорит Морган. И всего лишь небольшая горстка (1 унция) содержит 25 процентов вашей дневной дозы. Миндаль — идеальная переносная закуска, или вы можете добавить миндальную муку в выпечку и смузи.

СВЯЗАННЫЕ С: Зачем вам нужен протеин для тренировок

6 Черные бобы

Всего в 1 стакане черных бобов содержится колоссальные 15 граммов клетчатки (женщинам нужно 25 граммов в день), а также магний и калий для более плавной работы пищеварительной системы.Добавляйте в салаты, сальсу и супы или обжаривайте с зеленью.

[ Создайте отличную фигуру на кухне, чтобы легко пробежать мили по дороге с помощью Eat for Abs. ]

7 Чернослив

Старинное средство от запора не только богато клетчаткой (6 граммов на полстакана), но и чернослив содержит дигидроксифенилизатин, натуральное соединение, стимулирующее кишечник, а также сорбит, сахар, обладающий слабительным действием.Кроме того, в черносливе вдвое больше калия, чем в бананах. Недостаточное потребление калия может вызвать запор и усталость. Нарежьте их и добавьте в салаты, овсяные хлопья и парфе из йогурта.

8 Зелень

Шпинат, мангольд и капуста богаты питательными веществами, обладающими свойствами кормы, включая клетчатку (в 1 чашке мангольда содержится 4 грамма клетчатки), магний, который помогает сокращению толстой кишки, и калий, который помогает регулировать баланс жидкости и сокращение мышц.Добавьте любую из этих 10 листовых зелени в салаты, выложите слоями в бутерброды или обжарьте на оливковом масле с чесноком.

9 Пшеничные отруби

Неудивительно, что исследования показывают, что пшеничные отруби могут облегчить запор и улучшить пищеварение. Внешний слой зерна пшеницы — это волокнистая сила, составляющая 25 граммов на чашку. Посыпьте им овсянку, съешьте миску хлопьев с отрубями или взбейте партию кексов с отрубями.

10 Кофе

И если все это не поможет, всегда найдется надежная утренняя чашка Джо.Но не волнуйтесь, если вы не поклонник шумихи — работает не только кофеин. Одно исследование показало, что кофе, включая кофе без кофеина, означает посещение туалета примерно для 30 процентов людей. Эксперты считают, что кислотность кофе является ключевой, особенно его хлорогеновая кислота, соединение, придающее яве горький вкус. Теплые жидкости также могут дать толчок вашей толстой кишке, поэтому чай или даже теплая вода с лимоном тоже подойдут.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Как увеличить количество клетчатки для очистки толстой кишки и кишечника

Опубликовано: 20 июня 2009 г. — Обновлено: 30 октября 2014 г.
Автор: Сью Беккер | Контактное лицо: —

Синопсис: Как добавить в свой рацион лучшую клетчатку для увеличения объема стула и очистки толстой и кишечной кишок.

Main Digest

Сегодня много говорится о добавлении «клетчатки» в рацион.Во всех типах публикаций появляются статьи об улучшении здоровья и пищевых привычках, в которых подчеркивается важность клетчатки.

Несмотря на широкую огласку, большинство из нас, однако, не понимает, что такое клетчатка на самом деле, каковы ее источники пищи и какую важную роль она играет в системе нашего организма.

Технически клетчатка — это группа неперевариваемых углеводов. Поскольку мы не перевариваем клетчатку, она проходит через желудок и тонкий кишечник и сбрасывается в виде отходов в толстую кишку.Бактерии толстой кишки начинают питаться этой непереваренной клетчаткой, производя в качестве побочных продуктов многие витамины группы B и витамин К. Остальная часть непереваренной клетчатки фактически выводится из организма. Несмотря на то, что эта непереваренная клетчатка проходит через организм, она выполняет множество жизненно важных функций для здоровья, в зависимости от типа клетчатки.

РАСТВОРИМОЕ ИЛИ НЕРАСТВОРИМОЕ ВОЛОКНО

Эксперты по питанию классифицируют клетчатку как растворимую или нерастворимую в воде. Нерастворимая клетчатка, широко известная как грубая пища, действует как очищающее средство в пищеварительной системе.Именно это грубое волокно является внешним защитным слоем семян, известных как отруби. Нерастворимая клетчатка также придает устойчивость растениям и овощам.

Когда пища переваривается в желудке и питательные вещества всасываются через стенки тонкой кишки, «отходы» с непереваренной клетчаткой попадают в толстую кишку. Таким образом, функция толстой кишки состоит в том, чтобы создавать твердый материал, который выводится кишечником. Нерастворимая клетчатка в этом процессе действует как губка, впитывая воду, втянутую в толстую кишку, и тем самым увеличивает объем, смягчая стул.Увеличенный объем стула оказывает давление на стенки толстой кишки, стимулируя мягкие, ритмичные сокращения толстой кишки, известные как перистальтика, которые, в свою очередь, вызывают позывы к устранению. Грубые продукты нерастворимой клетчатки, такие как отруби в зерне, также являются умеренно абразивными и служат для мягкого очищения стенок толстой кишки во время выведения.

Поскольку более объемный стул заполняет толстую кишку быстрее, а желание избавиться от нее возникает только тогда, когда толстая кишка заполнена и оказывается давление, нерастворимая клетчатка «сокращает время прохождения», а это означает, что мы будем избавляться от нее чаще и регулярно.Однако не путайте эти более регулярные объемные движения с частыми, но очень жидкими водянистыми испражнениями некоторых людей. Этот хронический тип выведения диареи вызван аномальными перистальтическими сокращениями толстой кишки, которые пытаются удалить старые накопившиеся отходы, которые не были полностью удалены ранее. Водянистый жидкий стул возникает из-за нехватки клетчатки в толстой кишке для поглощения излишка воды, втянутой в результате усиленных сокращений. На самом деле эти симптомы не более чем осложнения запора.

Теперь следует увидеть, что истинная причина запоров, которые так часто поражают нашу нацию, — это пища, которая настолько полностью переварена (то есть не имеет клетчатки), что не оставляет никаких остатков, таких как клетчатка, чтобы удерживать воду. В той степени, в которой волокно может удерживать или поглощать воду, влияет на его способность увеличивать объем и действовать как чистящее средство.

ИСТОЧНИКИ ВОЛОКНА

Самый эффективный и обильный источник нерастворимой клетчатки — это отрубяная часть цельного зерна. Нерастворимая клетчатка также содержится в бобах, кожуре овощей и твердых фруктах и ​​овощах, таких как брокколи, морковь и яблоки.Салат не содержит каких-либо значительных волокон.

Еще одним важным аспектом нерастворимой клетчатки является то, что она легко абсорбирует токсины в пищеварительном тракте. Многие исследователи считают, что, ускоряя выведение токсинов из кишечного тракта, нерастворимые волокна снижают риск развития рака толстой кишки.

Растворимая клетчатка, с другой стороны, представляет собой неструктурное соединение растений, такое как камедь и пектин, которое желатинизируется при растворении в воде. В пищеварительном тракте растворимая клетчатка связывается с важнейшими соединениями и ускоряет их выведение из организма.

Например, пектин связывается с жирами и ускоряет их выведение из организма. Яблоки, бананы, капуста, сушеный горох цитрусовых и окра — хорошие источники пектина. Камеди, содержащиеся в овсе и бобах, помогают снизить уровень холестерина, связываясь с желчными кислотами (холестериновое сырье) и выводя их через кишечник.

Растворимая клетчатка, по-видимому, также помогает регулировать уровень сахара в крови, задерживая всасывание сахара в нижних отделах кишечного тракта, тем самым поддерживая уровень более постоянным.Это снижение многочисленных быстрых подъемов и падений уровня сахара в крови помогает предотвратить такие осложнения, как гипогликемия и диабет.

ВОЛОКНА НА КАЖДЫЙ ПИТАНИЕ

• Завтрак дает оптимальную возможность побаловать себя клетчаткой. Свежеприготовленные овсяные хлопья, свежемолотую крупу, ячменный пудинг (рецепт включен в этот выпуск) или кексы, кофейный кекс или блины, приготовленные из свежемолотой муки, можно подавать в качестве комплимента любимым завтракам вашей семьи.
• На обед сэндвич с хлебом из свежемолотого цельного зерна увеличивает потребление нерастворимой клетчатки.Добавьте кусочек свежих фруктов или сырую морковь, чтобы получить растворимую клетчатку. (Мы обнаружили молодую морковь. Они подходят для детей, так как готовы к употреблению (без мытья) и хорошо путешествуют.)
• На ужин блюда с коричневым рисом (рис с неповрежденными отрубями), цельнозерновые макароны или горох и фасоль и всегда какой-то хлеб или булочки содержат множество волокон. Бобы содержат особенно высокую дозу клетчатки, а также являются прекрасным источником белка. Гарниры из фруктов и овощей не только дополнят ваше любимое основное блюдо, но и еще больше увеличат потребление клетчатки.Овощи с высоким содержанием клетчатки включают брокколи, брюссельскую капусту, печеный картофель (с кожурой), сладкий картофель и шпинат. Яблоки, груши, сливы и бананы — это лишь некоторые из фруктов с высоким содержанием клетчатки.

ВОДА

Увеличение потребления клетчатки без увеличения потребления воды может вызвать запор и вздутие живота. Как объяснялось ранее, клетчатка поглощает воду в пищеварительном тракте, поэтому вы должны пить больше воды. Важно пить воду — другие жидкости не принесут таких же результатов.Я начинаю каждый день с большого стакана (16 унций) воды перед тем, как что-нибудь съесть. Это очень стимулирует как толстую кишку, так и слюнные железы во рту. Я называю это заливкой насоса!

Не дайте себя обмануть покупным «пшеничным» хлебом темного цвета, который выглядит как цельнозерновой. Прочтите этикетку! Однако очень трудно, а то и невозможно купить коммерчески приготовленный хлеб или муку, не лишенную клетчатки и, следовательно, не имеющую такого же положительного эффекта, как хлеб, приготовленный из зерен, которые вы перемололи сами.Даже из муки с маркировкой «цельнозерновая» удалили часть отрубей и почти все маслосодержащие зародыши, чтобы предотвратить порчу.

Многие специалисты рекомендуют употреблять не менее 20-35 граммов клетчатки в день.

К сожалению, средний американец потребляет всего около 12 граммов в день.

Если вы замените хлеб на хлеб из свежемолотых зерен и сделаете зерно частью каждого приема пищи, а затем сознательно увеличите количество фруктов и овощей, вы обнаружите, что легко съесть необходимое количество клетчатки, не беспокоясь о том, чтобы считать каждый грамм.

Как видите, несколько простых диетических изменений могут сделать получение преимуществ, связанных с высоким содержанием клетчатки и цельного зерна, легким и выполнимым. Подобные изменения не только увеличивают потребление клетчатки, но и добавляют многие другие важные питательные вещества, которых сегодня в американской диете очень не хватает.

Ссылки: Книжка-раскраска по физиологии Капита, Мейси и Мейсами; Харпер Коллинз

Вы читаете «Мир инвалидов». Посетите нашу домашнюю страницу, чтобы узнать об информативных новостях, обзорах, спортивных состязаниях, историях и практических рекомендациях по инвалидности.Вы также можете связаться с нами в социальных сетях, таких как Twitter и Facebook, или узнать больше о Disabled World на нашей странице о нас.

Заявление об ограничении ответственности: Disabled World предоставляет только общую информацию. Представленные материалы никоим образом не предназначены для замены профессиональной медицинской помощи квалифицированным практикующим врачом и не должны рассматриваться как таковые. Любое стороннее предложение или реклама на disabled-world.com не означает одобрения Disabled World. Ознакомьтесь с нашей Политикой в ​​отношении рекламы для получения дополнительной информации.Сообщите нам устаревшую или неточную информацию.

Цитируйте страницу: Journal: Disabled World . Язык: английский (США). Автор: Сью Беккер. Дата публикации в электронном виде: 20 июня 2009 г. - Пересмотрено: 30 октября 2014 г. Название: Как набрать клетчатку для очистки толстой кишки и кишечника , Источник: Как увеличить о клетчатке для очистки толстой кишки и кишечника . Проверено 20.07.2021, с сайта https: // www.disabled-world.com/fitness/diets/special/fiber-bulk.php - Ссылка: DW # 294-1745.

Побочные эффекты прерывистого голодания reddit

Это самая популярная форма прерывистого голодания, известная как метод 16/8. Несмотря на то, что вы думаете, прерывистое голодание на самом деле довольно просто. Многие люди сообщают, что во время голодания чувствуют себя лучше и получают больше энергии. Существует множество различных способов прерывистого голодания, но три наиболее популярных из них:

Пост также может повлиять на вашу социальную жизнь (вы можете пропустить случайный счастливый час или поздний завтрак), а некоторые люди могут испытывать физические побочные эффекты, такие как усталость. , головные боли и раздражительность.

Недавно я написал о пяти причинах, по которым прерывистое голодание мне помогает. Теперь я хочу поделиться своими пятью любимыми преимуществами прерывистого голодания 18/6, которое я предпочитаю делать IF. Сначала я объясню, что я имею в виду под прерывистым голоданием 18/6. Далее я расскажу о том, как выглядит для меня повседневный день при прерывистом голодании 18/6.

Прерывистое голодание — это популярная диета для образа жизни, и многие люди обнаружили, что прерывистое голодание для похудения действительно работает, но знаете ли вы, что IF имеет другие преимущества помимо этого. так что я разработал рецепт для этого.

Руководство по прерывистому голоданию для новичков | Кето Домен. Прерывистое голодание существует уже много лет, и теперь мы знаем, насколько оно полезно. Преимущества голодания, лучшие виды, побочные эффекты и многое другое — доктор Акс. Польза для здоровья от голодания варьируется от увеличения потери веса до нормализации уровня инсулина …

25 мая 2020 г. · «Прерывистое голодание не следует рассматривать как« диету », а скорее как режим питания, который рассчитан на длительный срок, чтобы пожинать плоды. Потенциальные выгоды.» Правило одного месяца

13 июля 2018 г.

Режим питания

1. Пейте больше воды. Она способствует естественной детоксикации организма, насыщает клетки влагой и поддерживает естественное увлажнение кожи. Необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой негазированной воды в день.

2. Готовьте сами. По возможности лучше отказаться от полуфабрикатов и продуктов c непонятным составом. Полезных веществ в них почти нет, а лишних и чуждых организму химических элементов как раз очень много. 

3. Ешьте регулярно. Голод в течение дня и крепкий ужин перед сном — очень большое испытание для пищеварения. Запланируйте приемы пищи заранее и старайтесь есть в одно и то же время.  

4. Питайтесь разнообразно. Пробуйте новые продукты, ищите интересные рецепты, не зацикливайтесь на одном и том же. Тогда ваш организм и кожа будут получать весь спектр питательных веществ.

5. Вместе с переходом на здоровое питание можно использовать специальные препараты, помогающие наладить правильную работу пищеварительной системы. Приём Лактофильтрума за час до еды помогает вывести токсины (благодаря содержанию в составе натурального сорбента), нормализовать работу кишечника, улучшить состояние кожи»

Рацион:

6. Ешьте больше клетчатки. Ее особенно много в зеленых овощах. Клетчатка способствует улучшению пищеварения и создает благоприятную среду для развития лактобактерий, так что смело заменяйте гарнир большой порцией салата. Помочь организму и сбалансировать бактериальную среду кишечника могут специальные препараты.

Например, в состав Лактофильтрум входит лактулоза, которая стимулирует рост полезных бифидо- и лактобактерий, подавляет рост патогенных микроорганизмов. Таким образом, приём Лактофильтрум помогает нормализовать микрофлору кишечника*: рекомендованный курс терапии для взрослых составляет две недели – по 2-3 таблетки 3 раза в день, оптимальный курс – 3 недели, по 2-3 таблетки 3 раза в день. 

7. Включите больше полезных жиров. Растительные масла холодного отжима, авокадо, орехи и семечки — все это способствует здоровью гормональной системы, а также благотворно влияет на состояние кожи и волос. 

8. Больше цельных круп и зерен. В гречке, например, содержится антиоксидант рутин, который борется с воспалительными процессами кожи, а в зародышах пшеницы много витамина В7 или биотина, который питает кожу и делает ее мягкой и упругой.

Что лучше исключить:

9. Сократите потребление белой муки. Этот вид муки проходит очень много этапов обработки, и в нем практически не остается полезных свойств. Лучше заменить белый хлеб цельнозерновым. В нем больше полезной клетчатки и пищевых волокон.  

10. Постарайтесь исключить сладости, поскольку в сладких продуктах содержится преимущественно белый сахар — основная причина диабета и проблем с весом. К тому же, его чрезмерное употребление приводит к разрушению естественного коллагена кожи, и она теряет эластичность. Если хочется сладкого, то лучше съесть несколько фруктов.

11. Не налегайте на соль. Она задерживает влагу в организме, что приводит к отекам. Особенно не рекомендуется есть соленое на ночь, чтобы утром не бороться с отеками под глазами. 

Чтобы даже при самом загруженном графике всегда быть в хорошем настроении, необходимо бережно относиться к своему здоровью. Правильное питание, регулярный сон и отдых помогают нам оставаться не только бодрыми, но и красивыми, потому что внешняя красота начинается внутри.

*при дисбактериозе кишечника

обзор самых лучших и эффективных диет

Как можно очистить кишечник?

Узнать больше о препарате…
Имеются противопоказания. Необходимо получить консультацию специалиста.

Быть всегда в прекрасной форме, отличаться стройной фигурой и здоровой кожей, которая будто светится изнутри, — не об этом ли мечтает каждая представительница слабого пола? Женщины готовы пойти на любые жертвы, чтобы претворить мечту в жизнь, и разгрузочная диета для очищения организма становится обычно первым способом, к которому прибегают дамы, решившие убить одним выстрелом двух зайцев — и похудеть, и избавить организм от токсинов. А поскольку о безусловном вреде и пользе диет существуют диаметрально противоположные мнения, в обзоре мы выясним, где правда и где домыслы в вопросе об очищающих диетах, рассмотрим их принципы и типы.

Что такое очищающая диета и зачем она нужна?

Само слово «диета», как и многие другие, пришло к нам из древнегреческого языка, в котором обозначало «образ жизни, режим питания». И по сей день под диетой понимают определенный режим и рацион питания, который выверен по количеству, калорийности, химическому составу и кулинарной обработке. Иными словами, диета не синоним голодания. В свою очередь, диета для очищения организма — способ избавиться от вредных веществ (токсикантов, например), отказавшись от обработанных и высококалорийных продуктов[1], тем самым очистив кишечник.

И хотя существует большое количество различных видов диет, в число которых входят и очищающие, все они имеют ряд общих принципов:

1. Подготовка организма. Резкие изменения в рационе могут крайне негативно сказаться на общем состоянии здоровья, поэтому стоит постепенно отказываться от продуктов. Сначала достаточно уменьшить количество сахара (и продуктов, его содержащих), соли и специй, исключить кофе и крепкий чай, спиртные напитки[2]. Также необходимо отказаться от курения, поскольку никотин отрицательно влияет на работу кишечника[3].
2. Режим питания. Необходимо приучить себя питаться в определенные часы, рассчитывая примерную калорийность блюд и соотношение белков (25–35%)/жиров (10–20%)/углеводов (40–50%). Также важно следить за кратностью приемов пищи (5–6 раз в день)[4]. Чтобы упростить процесс, можно завести «пищевой дневник» и отмечать там все показатели, а гаджеты и многочисленные специализированные приложения (FatSecret, MyFitnessPal и др.) способны максимально облегчить контроль над этой задачей.
3. Питьевой режим. Недостаток воды в организме грозит нарушениями электролитного баланса и метаболизма. А поскольку во время диеты чувство жажды обычно снижается, стоит крайне внимательно относиться к данному показателю, стремясь выпивать около 2–3 литров в день[5].

Кстати
В разговорной речи под словом «токсин» обычно имеется в виду «токсикант», т.е. техногенный яд в окружающей среде. А токсины — вещества растений и животных, ядовитые для человека, а также лекарства, полезные в малых дозах и ядовитые в больших[6].

Если же речь идет непосредственно об очищающих диетах и избавлении от токсинов, то можно выделить следующие основные правила:

• Подготовительный день. За сутки до начала разгрузочной диеты для очищения организма необходимо провести практически полностью питьевой день — на воде, соках и хлебном чае. Каждый прием «пищи» осуществляется строго по часам[7], а меню выглядит следующим образом:
  8.00 — зеленое яблоко, 250 мл зеленого чая без сахара.
  9.00 — смесь из 100 мл виноградного сока и 100 мл хлебного чая.
  10.00 — 500 мл зеленого чая без сахара.
  11.00 — смесь из 100 мл морковного сока и 100 мл хлебного чая, 100 г белого винограда.
  12.00 — 200 мл виноградного сока, 100 г белого винограда.
  15.00 — 500 мл зеленого чая без сахара.
  16. 00 — смесь из 100 мл морковного сока и 100 мл хлебного чая.
  17.00 — 200 мл негазированной минеральной воды.
  18.00 — 3 сладких болгарских перца.
  19.00 — смесь из 100 мл яблочного/грушевого сока и 100 мл хлебного чая.
  Перед сном — 250 мл зеленого чая без сахара[8].
• Рацион. Любая очищающая диета состоит из продуктов растительного происхождения и крайне малого количества белковых. Употребление жиров сведено к минимуму. В основном в меню включены свежие сырые овощи, фрукты и ягоды, орехи, настои и отвары из трав, минеральная вода без газа, чаи, фреши и смузи.
• Постепенный выход. В течение четырех дней после завершения диеты необходимо щадящее питание с поэтапным вводом белков и жиров.

Детокс-диета, по идее, должна избавить организм от вредных веществ, которые поступают с едой, как было написано выше. Для этого необходимо очистить кишечник — он пропускает через себя токсины и вместе с тем выводит поступающие из печени продукты обменных процессов. Соответственно, желательно включить в меню продукты, стимулирующие деятельность кишечника, а остальные — ограничить. Это и есть принцип работы всех очищающих диет.

На заметку
Продолжительность детокс-диеты зависит прежде всего от общего состояния здоровья и в среднем составляет от трех до десяти дней, а в некоторых случаях может доходить до месяца[9].

К слову сказать, не стоит ожидать, что придерживаясь такого режима питания можно значительно потерять в весе, в лучшем случае — от 3 до 6 кг, поскольку из организма будет выведена только лишняя жидкость. Но зато к безусловным плюсам можно отнести профилактику патологий мочевыводящих путей и повышенного уровня холестерина, нормализацию оттока желчи, очищение крови и восстановление работы кишечника (нормализация баланса микрофлоры)[10], что, в свою очередь, благотворно отражается на состоянии кожи[11].

Конечно, придерживаться диеты для очищения организма, в первую очередь рекомендуется курящим людям, злоупотребляющим кофеином и алкоголем, не соблюдающим режим питания и любителям высококалорийной жирной пищи. Тем, кто подвержен стрессу, а также принимает множество лекарств, такая диета тоже может принести несомненную пользу[12].

Однако женщинам в период беременности и кормления грудью, а также представителям старшего поколения и подросткам, не достигшим совершеннолетия, такой рацион противопоказан. Запрещается очищающая диета при заболеваниях и нарушениях работы ЖКТ (запоры), сахарном диабете любой формы, сердечных патологиях, ожирении, заболеваниях хронического характера и некоторых других патологиях[13],[14].

Кроме того, к побочным эффектам детокс-диет относятся усталость и сонливость, высыпания на коже лица, головокружение, которые обычно проходят на завершающем этапе очищения[15].

В любом случае, решившись придерживаться той или иной диеты, не лишним будет обратиться к врачу-диетологу за консультацией. И вот почему. Некоторые специалисты считают детокс-диеты пустой тратой времени и сил, поскольку наше тело предназначено для расщепления и вывода отравляющих веществ — этим занимаются кожа, почки, печень, лимфатическая система, желудочно-кишечный тракт[16],[17]. Вопросы вызывает и тот факт, что диеты для «очистки организма» не прошли контроль в рамках двойного слепого контролируемого плацебо-исследования[18]. Однако имеются самоотчеты испытуемых[19], а также предварительные данные о том, что такие продукты, как кориандр и олестра, обладают детоксикационными свойствами[20].

Несмотря на перечисленное, диеты для очищения организма крайне востребованы и всемирно популярны — Сальма Хайек, Гвинет Пэлтроу, Мэрайа Кери, Кристина Агилера, Виктория Бэкхем, Мадонна, Бейонсе, Дженнифер Энистон и многие другие знаменитые личности являются ярыми сторонниками очищающих диет. Так, Бейонсе советует придерживаться детокс-диеты после родов в течение 20 дней, а Мадонна, чтобы привести себя в порядок, 10 суток употребляет в пищу овощи и фрукты зеленого цвета, водоросли, мисо-суп и тофу[21].

Популярные диеты для очищения организма

Конечно, очищающих диет неисчислимое множество, поэтому ниже представлены пять лучших, по нашему мнению, программ питания, которые отличает простота и результативность. В обзор попали злаковые, овощная и фруктовая диеты.

Подойдет тем, кто хочет похудеть и очистить организм, но не готов постоянно испытывать чувство голода — калорийность гречки довольно высока (343 ккал на 100 г). Кроме того, в крупе содержится растительный белок, поэтому отказ от других белковых блюд проходит легче, в отличие от многих других монодиет[22]. Однако и придерживаться «гречневого» рациона требуется довольно длительное время — в среднем на протяжении двух недель (хотя есть 3- и 7-дневные диеты)[23]. В течение всего этого времени из меню полностью исключаются все приправы, в том числе соль, сахар (и продукты, их содержащие), специи, соусы и прочее. И еще одним серьезным ограничением является запрет на принятие пищи после 18.00[24]. Правда, иногда считается возможным ужинать не позднее чем за 4 часа перед сном[25]. Главное блюдо, которое разрешено в рамках данного режима питания, — гречка, приготовленная особым способом: 100 мл крупы следует залить 200 мл кипятка. Емкость необходимо укутать теплым полотенцем и оставить на ночь[26]. Или можно «запарить» гречку в термосе. Получится около 250 г вареной гречки. Кроме того, разрешены диетические овощные салаты, петрушка, лук и укроп, фрукты (кроме банана, винограда), низкокалорийные йогурты, яйца, ложка меда (1 раз в день). Также можно пить воду в неограниченном количестве, но не меньше 2 литров в день, чай и раз в неделю позволить себе 1 литр кефира.

Примерное меню на день:
Завтрак: 100 г гречневой каши, 250 мл кефира.
Второй завтрак: 500 мл кефира.
Обед: овощной салат, оладьи из гречневой крупы, 200 мл зеленого чая.
Полдник: 1 зеленое яблоко, 250 мл негазированной минеральной воды.
Ужин: 100 г гречневой каши, овощной салат, 250 мл негазированной минеральной воды.
Второй ужин: яйцо, 250 мл кефира.
За 4 часа до сна: 125 мл обезжиренного йогурта.
Между приемами пищи необходимо выпивать примерно по 250 мл негазированной минеральной воды[27].
Если говорить о самой крупе, то выбирать стоит пачку, на которой написано «ядрица», что означает цельное зерно — в нем больше микроэлементов. Если же обозначено «продел», то это говорит о том, что в пачке расколотые на части ядра, т.е. продукт потерял часть полезных свойств[28].
В целом гречневая диета — простой способ избавиться от лишнего веса (в среднем — 7 кг в неделю) и очистить организм. Кроме того, за сравнительно недолгий промежуток времени состояние печени, почек, кожи, а как следствие, и общее самочувствие, значительно улучшатся[29].

Довольно похожа на гречневую, однако калорийность риса в несколько раз ниже: у белого длиннозерного — всего 130 ккал на 100 г. Но этот показатель зависит от сорта: у нешлифованного риса — 285 ккал, коричневого — 331 ккал, бурого — 337 ккал. Кроме того, в злаке нет клейковины, но имеются важные для организма аминокислоты, витамины группы В, калий, лецитин[30]. Да и длится такой режим питания в два раза меньше — неделю[31]. Под запретом уже упомянутые ранее специи, соль, сахар, приправы, мучные продукты, а также картофель, кофе, алкоголь и т.п[32]. Однако можно себе позволить морепродукты, овощи во всех видах — на пару, сырые и в бульонах, салатах, фрукты и сухофрукты (но не бананы и виноград), оливковое масло для заправки, зеленый чай и минеральную негазированную воду, ну и, конечно, рис, приготовленный всеми возможными способами. Так, например, чтобы приготовить кашу, достаточно 230 г бурого риса залить кипящей водой и варить до состояния однородной массы. А затем добавить мелконарезанную курагу, сливу, изюм, вишню, грушу или яблоко[33].

Пример рациона на день может выглядеть следующим образом (объем каждой порции 100 г):
Завтрак: Фруктовый салат из груши, апельсина, киви, заправленный низкокалорийным йогуртом.
Обед: Жидкая рисовая каша, посыпанная корицей; овощной бульон; редис с листьями салата и оливковым маслом; отварной рис; зеленый чай.
Ужин: Запеканка рисовая с нежирной сметаной и медом, мятный чай[34].
Если придерживаться такого режима питания крайне сложно, то иногда в рисовые блюда можно добавлять горошек или кукурузу[35].
Безусловным преимуществом рисовой диеты, помимо потери примерно 4 кг лишнего веса, является нормализация обмена веществ[36].

Замыкает тройку злаковых диет, однако это не значит, что овес в чем-то уступает рису или гречке. Овсяная крупа содержит множество витаминов (А, В1, В2, В5, В9, Е, К) и микроэлементов (медь, калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор и т.д). Притом калорийность овса составляет всего 303 ккал на 100 г. Как правило, продолжительность диеты — 7 дней, за которые в среднем можно избавиться от 3–5 кг лишнего веса[37]. Правда, стоит сказать, что овсяную диету советуют предварять очищением организма посредством недельного питания рисом, а точнее рисовым киселем[38]. Впрочем, можно сразу начинать с овсянки, если кажется, что семь «кисельных» дней выдержать невозможно. Список запрещенных продуктов тот же, что и в первых двух злаковых диетах. А вот между приемами овсяной каши можно побаловать себя сырыми или отварными овощами и фруктами — вишня, слива, яблоки, клубника, помидоры, огурцы, капуста, морковь, кабачки. Кстати, саму кашу готовить очень просто — можно залить на ночь крупу кипящей водой, а утром блюдо готово. Однако питьевой режим при такой диете довольно строгий: только через полтора часа после еды можно позволить себе негазированную воду (2 литра в день и более), зеленый чай без сахара или кефир с жирностью 1%.

Примерное меню на день:
7.00 — 200 г овсяной каши.
9.00 — 0,5 л кефира.
10.00 — 200 г овсяной каши.
11.30 — 1 зеленое яблоко.
13.00 — 200 г овсяной каши.
14.00 — 100 г тушеных кабачков с помидором и морковью.
16.00 — 200 г овсяной каши.
17.00 — 100 г овощного салата.
19.00 — 200 г овсяной каши.
В том случае, если выбрать именно овсяную крупу, а не геркулес, пользы от продукта будет больше, поскольку овес не проходил сложной термической обработки[39].
И хотя придерживаться такого строго режима питания непросто, овсянка способствует улучшению работы желудка, что отражается в том числе и на состоянии кожи[40].

Считается одной из самых вкусных, сторонники такого режима питания считают, что отказ от консервов, полуфабрикатов и другой «вредной» еды не только стабилизирует работу ЖКТ, но и приведет к приливу сил. Как и многие диеты, рациона на овощах рекомендуют придерживаться в течение недели. Похудеть можно примерно на 6 кг. Главный принцип диеты — съедать в день 1,5 кг свежих овощей, из которых 40% термически обработанные и 60% в сыром виде. Огурцы, помидоры, картофель, лук морковь, капуста, кабачки, тыква, редис и зелень — неполный перечень продуктов, которые разрешает диета. Кроме всевозможных овощей, можно иногда употреблять ржаной хлеб, молочные продукты, жирность которых менее 1%, и зеленый чай, любые другие продукты запрещены[41]. Также на овощной диете можно позволить себе овощные смузи, самый популярный из которых — вегетарианский. В чашу блендера необходимо положить измельченный укроп, 150 г заранее отваренной брокколи, обезжиренный кефир и все смешать до однородной массы.

Примерный рацион на день:
Завтрак: салат из огурцов, помидоров и сладкого перца с зеленью.
Второй завтрак: смузи.
Ланч: кабачки, тушеные с помидорами и зеленью.
Обед: овощной суп из капусты, сладкого перца, помидоров, лука, моркови и корня сельдерея.
Полдник: салат из топинамбура и моркови с лимонным соком.
Ужин: рагу из цветной капусты, помидоров и лука[42].
Выбрать объем порций можно самостоятельно, главное, чтобы все вместе не превышало 1,5 кг.
Желательно выбирать сезонные овощи, в качестве которых не приходится сомневаться, а чтобы не получить ударную дозу нитратов, имеет смысл покупать продукты на фермерских рынках. Если соблюсти все рекомендации, в результате такой диеты в организм из овощей поступят витамины и минералы, а также растительная клетчатка, которая благотворно воздействует на работу кишечника[43].

Своеобразный аналог овощной, однако различия все же имеются. Во-первых, все фруктовые диеты принято делить на два типа: монодиеты и смешанные. В первом случае в пищу употребляется один вид фруктов, например, только яблоки, персики или нектарины, арбузы и т.д. Во втором — разрешено употреблять разные фрукты, в том числе совместно. Такая диета, которая может длиться от 3 до 12 дней, позволяет похудеть примерно на 7 кг[44]. Но стоит помнить о том, что для аллергиков такой рацион может стать причиной серьезных нарушений в работе организма. Кроме того, фруктоза, попадая в печень, часто превращается в жир, а не в гликоген. Стоит помнить и о дефиците белка, который может возникнуть, если придерживаться фруктовой диеты. Однако для многих все эти недостатки перевешивает возможность принимать пищу, когда угодно, в том числе и ночью, не опасаясь последствий. Отсутствие необходимости готовить сложные диетические блюда — также бесспорный плюс. Кроме того, фрукты, как правило, доступны в любое время года, однако, как и с овощами, стоит отдавать предпочтение сезонным товарам с фермерского рынка.

Пример рациона на день для 4-дневной диеты:
Завтрак: 1 любой фрукт и 1 стакан фруктового сока (свежевыжатого).
Обед: салат из 300 г разных фруктов.
Ужин: салат из 300 г разных фруктов (кроме винограда) и 1 стакан фруктового сока[45].
В рамках такого рациона исключены практически все продукты, иногда можно позволить себе нежирную рыбу (треску, например) или творог, низкокалорийный йогурт, кефир 1%, оливковое масло и даже хлеб из муки грубого помола. Об алкоголе, фастфуде, сахаре и т.п. не может быть и речи, как и о других продуктах из «запретного списка».
Фруктовая диета не рассчитана на длительный период, поэтому обмен веществ не замедляется, метаболизм не снижается, работа ЖКТ улучшается, а сам организм насыщается витаминами и микроэлементами. Притом отмечают улучшение состояния кожи и ощущение легкости во всем теле[46].

Кроме перечисленных режимов питания, существуют также фруктово-овощная, соковая, кефирно-яблочная, молочная, смузи-диета, которые направлены на очищение организма от токсинов. Все их объединяет принцип монодиет — исключение из меню почти всех блюд, за исключением главного продукта, что отражено в названии диеты. Как правило, небольшая продолжительность диеты не отражается негативно на скорости обмена веществ, а строгое следование всем требованиям рациона приносит удивительные результаты — вес снижается, работа кишечника нормализуется, происходит очищение организма, что отражается и на состоянии кожи.

Как улучшить пищеварение: топ-10 продуктов

Проблема правильного питания в наши дни актуальна как никогда. Некачественные продукты, отсутствие режима, постоянные стрессы и перекусы на ходу – все это приводит к дискомфортным ощущениям и расстройствам в работе системы пищеварения. Это, в свою очередь, снижает нашу работоспособность и ухудшает настроение.

Продукты, улучшающие пищеварение

Ниже мы рассмотрим топ-10 популярных и общедоступных продуктов, которые помогут вам привести в порядок желудочно-кишечный тракт и вернуть радость от жизни!

1. Йогурт. Этот известный кисломолочный продукт содержит в себе огромное количество полезных для пищеварения бактерий, которые необходимы для хорошего усваивания попадающих в желудок продуктов. Кроме того, они помогают уничтожить вредные бактерии, создавая правильную кислотно-щелочную среду. Иными словами, йогурт способен наладить микрофлору желудочно-кишечного тракта, при этом являясь очень питательным и вкусным продуктом. Желательно употреблять натуральные йогурты без вкусовых добавок и ароматизаторов. Лучше всего приготовить дома.
2. Цветная капуста. Этот продукт заметно улучшает проходимость кишечника, а также активизирует процессы пищеварения. Кроме того, согласно современным научным исследованиям, регулярное употребление цветной капусты заметно снижает риск возникновения опухолевых заболеваний.
3. Чернослив. Этот продукт имеет слабительное действие, способствуя очищению организма. При этом, в отличие от большинства сильнодействующих лекарственных препаратов, эффект от чернослива более мягкий и естественный. К тому же, он не вызывает побочных эффектов и подойдет каждому человеку. А содержащаяся в нем в большом количестве клетчатка способствует восстановлению поврежденных тканей внутренних органов.
4. Свекла. Микроэлементы, содержащиеся в свекле, помогают восстановить функции печени. Также этот овощ активизирует выделение желудочного сока и, следовательно, улучшает процесс пищеварения. Наконец, свекла имеет легкий слабительный эффект, способствуя тем самым очистке организма.
5. Черника. Всем хорошо известно о том, что в чернике содержится много витаминов. Однако она полезна не только этим. Растительные волокна, входящие в ее состав, эффективно борются с вредными бактериями. Поэтому употребление черники с йогуртом или другими кисломолочным продуктами имеет комплексный эффект, способствующий нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта.
6. Каша геркулес. Она незаменима при расстройствах желудка и поджелудочной железы, так как содержит в себе витамин Е, выступающий в роли естественного сорбента. Кроме того, геркулес имеет и защитную функцию, так как создает тонкую пленку на стенках желудка.
7. Кабачки. В кабачках содержится клейковина, которая способствует восстановлению функций органов пищеварения. Кроме того, этот овощ имеет очищающий мочегонный эффект. Поэтому кабачки могут стать основой рациона при гастрите, колите, а также при различных диетах.
8. Имбирь. Имбирь хорош по двум причинам. Во-первых, в нем содержится много витаминов и полезных микроэлементов, восстанавливающих работу системы пищеварения. Во-вторых, он имеет антисептические свойства, благодаря которым происходит эффективное уничтожение паразитов.
9. Персик. Персик также в значительной степени состоит из клетчатки и потому способствует восстановлению тканей внутренних органов. Кроме того, этот фрукт имеет и антивоспалительный эффект. Для лучшего эффекта персики рекомендуют есть натощак.
10. Груша. Грушу не стоит употреблять при расстройствах желудка, а вот для их профилактики она незаменима. Кроме того, она имеет слабительный и мочегонный эффект, заметно способствуя очищению организма.

Какие продукты нужно есть для улучшения пищеварения и работы кишечника

Все знают, что неправильное питание приводит к нарушениям пищеварительной системы, которые можно скорректировать и даже полностью исправить, изменив свои пищевые привычки. Какие же полезные продукты для кишечника и желудка мы вам порекомендуем?

Свекла

Свекла — незаменимый продукт для здоровья кишечника, она отлично дезинфицирует его, подавляя рост гнилостных бактерий и оздоравливая кишечную микрофлору при помощи пектинов. Но главное ее достоинство заключается в том, что она оказывает послабляющий эффект и легко справляется с запорами. Если каждый день есть свеклу, кишечник будет работать, как часы! Свекла выводит из организма токсины и излишки холестерина, которые накапливаются и приводят к старению.

Очень полезна запеченная и отварная свекла. А вот в сыром виде ее можно употреблять только тем, кто не страдает заболеваниями пищеварительной системы, так как она обостряет воспалительные процессы. Здоровый взрослый человек может съедать по 100–200 г свеклы в день, для детей норма составляет 50 г.

Сколько вкусных блюд можно приготовить из этого овоща! Среди них винегрет, селедка под шубой, свекла с чесноком и грецким орехом, борщ, свекольник, овощные котлеты и маринованная свекла. Очень полезны аджика со свеклой, свекольный сок и морс.

Авокадо

Еще один продукт, улучшающий пищеварение, — авокадо, в одном плоде которого содержится половина суточной нормы клетчатки. Она-то и нормализует кишечную микрофлору, и уничтожает патогенные микроорганизмы. Кроме того, этот ароматный и вкусный плод восстанавливает нормальную моторику кишечника и обладает противомикробным воздействием, особенно его боятся кишечная палочка и золотистый стафилококк.

Диетологи рекомендуют съедать не более двух авокадо в день и не увлекаться им по вечерам, поскольку в мякоти плода содержатся жирные кислоты, которые заставляют пищеварительную систему работать особенно интенсивно. А ночью организм должен отдыхать.

Из свежего авокадо делают бутербродные массы и паштеты, салаты, супы, соусы и мексиканскую закуску гуакамоле. Авокадо добавляют в роллы, подают с пастой и используют в качестве основы для питательных смузи.

Бобовые

Бобовые — прекрасный источник растительного белка и клетчатки, полезных для работы кишечника. Бобовые содержат растворимые пищевые волокна, разбухающие в кишечнике и заполняющие его. Собственно, поэтому и появляется ощущение сытости, которое держится достаточно долго. Горох, фасоль, бобы, чечевица идеальны для поста и диеты, в особенности красная, желтая, зеленая, бурая и черная чечевица, из которой можно готовить множество вкусных, полезных и разнообразных блюд. Веганы и вегетарианцы часто используют бобовые культуры в качестве полноценного заменителя мяса в рационе.

Благодаря содержанию в бобовых (особенно в чечевице) фолиевой кислоты и фитоэстрогенов кишечник надежно защищен от опухолевых процессов. Даже трех порций чечевицы в неделю достаточно, чтобы защитить слизистую от появления опасных полипов. При язве желудка чечевица — отличное лекарство, особенно если вкусно ее приготовить. Можно просто отварить ее в воде и добавить немного масла. Но если делать чечевичную похлебку или кашу, суп-пюре, котлеты, фалафель или биточки, чечевица и другие бобовые культуры станут любимыми блюдами семьи. Горох, фасоль и чечевицу можно прорастить, а потом добавить ростки в салат или суп, приготовить из них паштет или начинку для пирожков.

Крупы и отруби

Хороша кашка, да мала чашка — так говорили наши предки, которые круглый год выживали на крупах, добавляя к ним зимой немного мяса, а летом — овощи, грибы и ягоды. Каши — самые доступные и дешевые продукты для здоровья кишечника, их нужно включать в рацион каждый день для очищения всего ЖКТ. При язве желудка особенно полезна гречка, поскольку она снимает воспаление слизистой оболочки, а также лечит запоры и диарею. Овсянка заживляет трещины в слизистой желудка, нормализует кислотность и очищает кишечник. Пшено обладает обволакивающим действием, что делает эту крупу необычайно полезной при гастрите и других нарушениях работы пищеварения. Рис выводит из организма все вредные вещества, на его основе существует множество диет и очистительных терапий, а рисовые отруби богаты антиоксидантами, омолаживающими организм. Что касается перловки, то в ней много клетчатки, поэтому она отлично чистит кишечник, выводя из него даже соли тяжелых металлов и вредоносные бактерии. Для разнообразия стоит ввести в рацион цельнозерновую манную и кукурузную крупу, булгур, полбу и кускус.

Из круп получаются вкусные мясные и вегетарианские пловы, котлеты, биточки, оладьи, начинки для пирогов и даже десерты — печенье, бисквиты, запеканки, пудинги. Можно добавлять крупы в салаты и супы и, конечно же, попробовать тысячи рецептов разнообразных каш — с овощами, фруктами, ягодами, грибами, мясом и рыбой!

Не менее полезны и злаковые отруби — пшеничные, овсяные, рисовые, ржаные. Их рекомендуется употреблять по 2–3 ст. л. в день, добавляя в салаты, каши, супы, начинки и тесто. А можно просто запивать их водой, как лекарство. Отруби полезны при дисбактериозе, запорах и при нарушении обмена веществ, хороши они и в диетах для похудения.

Орехи

Для улучшения работы кишечника в питание обязательно следует включать орехи, особенно грецкие, поскольку они богаты йодом, магнием и железом. Масло грецкого ореха обволакивает стенки пищевода и желудка, защищая их от раздражения. Вкусный и ароматный миндаль устраняет изжогу и заживляет микротрещины на стенках слизистых оболочек — без него тоже не обойтись. Арахис лечит запоры, фисташки обладают противовоспалительными свойствами. Кешью славится своим антимикробным действием, а фундук блокирует излишнюю выработку холестерина. Бразильский орех богат клетчаткой, пеканы рекомендуют есть при колитах и гастритах, а любимые всеми кедровые орешки нормализуют работу пищеварительной системы, очищая кишечник от вредных токсинов.

Ореховая норма в день — 30 г. Этого вполне достаточно, чтобы получить щедрую порцию необходимых микроэлементов, растительного белка и ценных жирных кислот. Есть орехи лучше сырыми, перед употреблением их можно замочить на 4–8 часов в воде комнатной температуры. Есть орешки лучше всего с овощами или фруктами в составе салатов, добавлять их в выпечку, каши и десерты.

Сушеные фрукты

Все сухофрукты (особенно чернослив с курагой) отлично очищают кишечник — не случайно их считают продуктами для ускорения пищеварения. Такой эффект дает огромное количество клетчатки, содержащейся в сушеных фруктах. Не менее полезны финики, изюм, инжир, сушеные груши и яблоки. Их можно перемалывать в мясорубке или блендере, смешивать с орехами и делать из этой смеси домашние конфеты. Всем известна витаминная масса с курагой, изюмом, лимоном, грецкими орехами и медом. Ее хранят в холодильнике, съедая натощак по столовой ложке для защиты зимой от простуд и гриппа. Кроме того, чернослив и сушеные груши оказывают благотворное воздействие на поджелудочную железу и являются профилактикой сахарного диабета, если не переедать.

Перед употреблением сушеные фрукты можно замочить — это не только смягчит их, но и поможет вывести консерванты. Естественно, воду, в которой они замачивались, следует слить. Сушеные плоды лучше есть в первой половине дня за 20 минут до завтрака, не увлекаясь: 50–100 г сушеных фруктов вполне достаточно. Из них можно готовить десерты, добавлять в тесто, каши, салаты, соусы, а также варить варенье и компоты. Очень вкусны сухофрукты с мясом и рыбой — например, запеченная свинина с черносливом или форель с курагой.

Тыква

Тыква — один из самых полезных продуктов для улучшения работы кишечника. В ее мякоти много пектинов, которые способствуют мягкому очищению пищеварительной системы и стимулируют перистальтику кишечника. Лучше всего употреблять этот овощ в печеном виде. Тыква хороша тем, что из нее можно приготовить очень много блюд: от десертов до супов-пюре.

О полезной еде мы уже много знаем, а какие продукты вредны для кишечника? Это в первую очередь жареные блюда, фастфуд, продукты с химическими добавками, копчености, сладости и тяжелая выпечка. Если трудно отказаться сразу от всех этих соблазнов, сократите количество их потребления до минимума и увеличьте долю полезной пищи. Тогда пищеварительная система скажет вам огромное спасибо!
 

Что можно есть при поносе у ребенка и взрослого | Диета при диарее

Количество просмотров: 1 146 519

Дата последнего обновления: 10.06.2021

Среднее время прочтения: 4 минуты

Содержание

Что можно есть при диарее?
Что пить при поносе?
Чего следует избегать при поносе?
Что такое понос и как его лечить

Очень важно скорректировать при расстройстве кишечника диету и режим питания таким образом, чтобы помочь организму справиться с проблемой максимально эффективно. Если Вы не знаете, что можно есть при поносе, воспользуйтесь нашими рекомендациями.

Наверх к содержанию

Что можно есть при диарее?

• Питание при поносе должно включать пищу с высоким содержанием пектина: яблочное пюре, бананы, йогурт. Пектин – растворимые в воде волокна – помогает справиться с расстройством кишечника.
• Обратите внимание на продукты, богатые калием, – фруктовые соки, картофель в мундире, бананы. При расстройстве кишечника организм активно теряет калий и необходимо его восстановление.
• Не забывайте добавлять соль в блюда. Питание должно включать соленые супы, бульоны, крекеры и т. д., которые помогут удержать воду в организме и избежать обезвоживания.
• Получайте достаточно протеина. При расстройстве кишечника можно кушать слабо обжаренную говядину, индейку, курицу или вареные вкрутую яйца, чтобы избежать усталости и утомления.
• Ешьте овощи и фрукты после горячей обработки. Некоторые сырые овощи и фрукты могут усугубить понос. Соблюдая диету, пробуйте простой суп со спаржей, морковью, свеклой, цукини, грибами или сельдереем, суп-пюре или картошку в мундире.

Наверх к содержанию

Что пить при поносе?

Выпивайте по меньшей мере стакан жидкости после каждого приступа поноса, чтобы не допустить обезвоживание. При расстройстве кишечника пейте воду, некрепкий чай, яблочный сок, нежирный бульон. Жидкая диета при диарее не нагружает тяжелой работой пищеварительный тракт и помогает предотвратить раздражение.

Наверх к содержанию

Чего следует избегать при поносе?

• Избегайте напитки и пищу, содержащую кофеин, а также очень горячую или холодную. Она будет раздражать желудочно-кишечный тракт.
• Во время диеты избегайте жирную, жареную и тяжелую пищу. Такое питание только усугубит расстройство кишечника.
• Избегайте продукты, вызывающие накопление газов в кишечнике, – жвачку, газированные напитки. Они раздражают пищеварительный тракт.
• Ограничьте молоко и молочные продукты. Их может быть тяжело переварить.
• Избегайте орехи, сырые фрукты и овощи, отруби и цельнозерновой хлеб в питании. Они раздражают пищеварительный тракт.

Старайтесь не курить и не употреблять алкоголь.

Полный список того, что едят при диарее, содержится в диете «Стол №4».

Наверх к содержанию

Что такое понос и как его лечить

Под поносом (диареей) понимается частый жидкий стул, сопровождающийся чрезмерной потерей жидкости и электролитов. Расстройство кишечника возникает, когда содержимое желудочно-кишечного тракта движется слишком быстро, в результате чего жидкость и питательные вещества не успевают всасываться.

Для быстрого прекращения поноса (в течение 1 часа) рекомендуются таблетки для рассасывания ИМОДИУМ^® Экспресс, которые помогут нормализовать работу кишечника, восстановив естественный ритм его работы. Таблетки растворяются прямо на языке за 2–3 секунды, не требуют запивания водой и имеют приятный мятный вкус.

Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.

Читайте также статьи про продукты-провокаторы поноса.

* Среди средств на основе Лоперамида. По продажам в деньгах за февраль 2018 г. — январь 2019 г., по данным IQVIA (с англ. АйКЬЮВИА).

Как нормализовать пищеварение: советы специалистов

Многие люди сегодня вынуждены как нормализовать пищеварение с помощью определенных методов, так и полностью переходить на правильное питание. И тут ничего не поделаешь: зачастую наличие тех или иных недугов продиктовано образом жизни. Ну и окружающей средой, как без этого?

На самом деле способов решить проблему достаточно много. Но если отдать предпочтение лишь какому-то одному, с высокой вероятностью положительного результата не последует. Лучше будет применять несколько методов в комплексе.

2 типа нарушений пищеварения

К одним из самых распространенных типов заболеваний относятся патологии органов ЖКТ, которые являются следствием расстройств пищеварения. Почти одна четвертая часть населения Земли имеет соответствующие симптомы, но не спешит обращаться за медицинской помощью, а предпочитает лечиться самостоятельно. Иногда это лишь усугубляет картину заболевания и способствует развитию осложнений.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом могут появиться впервые в детстве или в юности. Со временем они становятся хроническими. Все нарушения процесса усвоения пищи делят на две крупные группы.

Первую группу составляют болезни из-за недостатка ферментов поджелудочной железы и компонентов для переваривания продуктов – желудочного сока, желчи. Главные симптомы функциональных расстройств: отрыжка, вздутие живота, колики, боль в подвздошной области, изжога.

Ко второй группе относятся сбои пищеварения, обусловленные нарушением функций всасывания в кишечнике. При этом человека беспокоят спастические боли, усиление перистальтики (урчание) в животе, чувство распирания, неустойчивая дефекация (запоры или диарея), истощение, слабость в мышцах.

2 основных причины нарушения пищеварения

От чего может возникнуть сбой пищеварения? Причин достаточно много. Желудочно-кишечный тракт очень длинный: начинается со рта и заканчивается толстым кишечником. Процесс расщепления пищи и всасывания питательных веществ происходит на всем протяжении ЖКТ, и неприятность может возникнуть в любом месте. Если привести все случаи к общему знаменателю, то причин будет только две.

В понятие ЗОЖ входит не только отсутствие алкоголя и фастфуда в питании. Проблемы с желудком, кишечником, печенью, поджелудочной железой могут возникнуть, даже если вы не употребляете спиртного и еды из бистро. В вашей жизни достаточно наличия только одного из перечисленных факторов, который приведет к сбою в пищеварительной системе.

Самым главным залогом здоровья является употребление в пищу правильных продуктов: овощей, фруктов, кисломолочных продуктов, супов и зерновых каш. Однако многие пренебрегают этим фактором, из-за чего возникает нарушение работы ЖКТ и появляются вопросы, как нормализовать пищеварение.

Регулярное питание жареными, жирными, копчеными блюдами, сладостями и сдобой повышает нагрузку на поджелудочную железу и двенадцатиперстную кишку. Они не справляются со своей задачей, не в состоянии выработать достаточное количество ферментов для расщепления тяжелых продуктов. При постоянной нагрузке органы страдают, пищеварение нарушается.

Желудок привыкает работать строго по часам. Употребляя пищу в определенное время, он к заданному часу вырабатывает пищеварительные соки для переваривания еды. Если вы питаетесь хаотично, нерегулярно, орган не успевает выделить соляную кислоту либо вырабатывает ее, ожидая пищи, но остается пустым. Желудочные соки раздражают внутренности, если эта ситуация повторяется регулярно, может произойти воспаление слизистой оболочки.

При отсутствии соляной кислоты для переваривания съеденной пищи еда расщепляется очень медленно, возникает изжога, чувство тяжести в желудке, тошнота и другие неприятные ощущения.

Ученые давно выяснили, что наша нервная система тесно связана с органами пищеварения. При волнениях и тревогах «нервничает» и желудок. Он постоянно напрягается, если вы испытываете нервные нагрузки, не отдыхаете, не высыпаетесь, не соблюдаете правила психологической гигиены. Думая, как нормализовать пищеварение, обратите внимание на состояние своей нервной системы.

Вне зависимости от возраста необходимо заниматься спортом, что очень важно для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Физкультура помогает поддерживать кровоснабжение органов пищеварительной системы. Благодаря хорошему кровотоку ЖКТ эффективно функционирует. Если вы работаете сидя, часто отдыхаете перед телевизором, любите поваляться на диване, то со временем обнаружите проблемы со здоровьем.

Иногда причиной нарушения переваривания пищи являются болезни органов ЖКТ. Это происходит не часто, но принимать меры к устранению проблем нужно. Если вы установили факт болезни, то придется проводить комплексное лечение сбоя пищеварения и причин, из-за которых он возник. Заболевания, приводящие к нарушению переваривания пищи и усвоению питательных веществ, могут включать в себя множество наименований. Это и генетические функциональные нарушения, неспособность расщеплять определенные белки, воспалительные, эндокринные, инфекционные и другие патологии.

Не каждая болезнь возникает сама по себе. Обычно этому предшествует неправильный образ жизни на протяжении длительного времени, а также равнодушное отношение к собственному здоровью. При попустительстве и нереагировании на сигналы, которые подает вам организм, легко пропустить начало заболевания и усложнить его течение.

9 продуктов, нормализующих пищеварение

Среди продуктов есть некоторые, которые тормозят работу желудка и кишечника. Они являются тяжелыми для переваривания, имеют высокую калорийность и требуют много времени для усвоения. Среди таковых сдоба, мясо, мясные фабричные продукты, полуфабрикаты, сладости, пироги и печенье, жирные молочные изделия. К тяжелым продуктам относятся некоторые виды овощей, фруктов, ягод: картофель, кукуруза, бананы, авокадо, виноград.

Легкие продукты быстро перевариваются, в них мало калорий. Это большей частью фрукты и ягоды, определенные сорта мяса (нежирное мясо индейки, грудка курицы, перепелки, телятина), нежирные молочные продукты и др.

Чтобы определить, легко ли усваивается продукт, нужно учитывать не только химический состав, но и способ приготовления еды. Какой-то продукт может быть простым в вареном и печеном виде и тяжелым в жареном. К примеру, яйцо, приготовленное всмятку, имеет немного калорий и быстро усваивается по сравнению с яичницей.

Также нужно смотреть, сочетаются ли продукты, если их употреблять вместе. Например, котлета или молоко легче перевариваются без хлеба, чем вместе с ним или с булкой, как обычно бывает в фастфудах. Это не значит, что легкие продукты нужно есть, а от тяжелых отказаться. Калорийная еда также требуется для организма. Главное употреблять такие продукты с большим количеством клетчатки. Этот компонент помогает переваривать пищу, способствует лучшему усвоению питательных веществ. Если вас интересует, как нормализовать пищеварение, запомните 9 главных продуктов, помогающих в решении этой проблемы:

Самые доступные продукты для улучшения пищеварения – отруби и хлеб из муки грубого помола. В них содержится много клетчатки, витаминов, минералов. Эти элементы необходимы для нормального функционирования органов желудочно-кишечного тракта, а также всего организма в целом. По сравнению с пшеничным хлебом изделия из ржаной муки являются более полезными. Диетологи рекомендуют включать в рацион именно продукты изо ржи.

Для пищеварения полезны цельные злаки с минимальной обработкой. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Допускается употребление хлопьев. Можно в виде завтрака есть овсяную кашу из хлопьев с фруктами. Еще вариант полезного приема пищи – мюсли из разных злаков, содержащие огромное количество клетчатки и витаминов. Наибольшую пользу для здоровья приносят пророщенные зерна пшеницы. Это настоящий источник молодости и заряда энергии для всего организма.

Эти продукты являются очень калорийными, но содержат в себе большое количество клетчатки, ненасыщенных жиров, белков и других веществ. Поэтому орехи и семена лучше включать в свой рацион. Средняя норма потребления в день – около 100 грамм.

К ним относятся фасоль, чечевица, горох, бобы, содержащие пищевые волокна, минеральные вещества (цинк, кальций и другие). Эти продукты питания полезны для здоровья.

Это не только вкусный и сладкий фрукт, но и продукт с большим количеством клетчатки и витаминов. Спелые плоды снабжают организм полезными веществами, помогают пищеварительному процессу проходить без сбоев. Также фрукт имеет закрепляющий эффект, необходимый при заболеваниях кишечника, в частности при диарее. Груша помогает в работе поджелудочной железы. В плоде содержится фруктоза – аналог сахара, но на ее усвоение не требуется инсулин, источником которого является поджелудочная железа.

Уникальный продукт с целым рядом полезных свойств. В льняном семени в большом количестве есть два вида клетчатки – растворимая и нерастворимая. Масло из льна оказывает слабительный эффект, а семечки и производные продукты снижают уровень холестерина в крови. Помогают семена при разных болезнях ЖКТ.

Льняное семя выделяет много слизи и обволакивает внутренние стенки пищевода, желудка. Это защищает органы от токсинов, устраняет раздражения. Семечки помогают выводить непереваренную пищу и вредные вещества. Льняное семя полезно употреблять по утрам для профилактики болезней, а также при запорах и ожирении.

Во многих ягодах содержится клетчатка и витамины. Особенно этим отличаются черника, клубника, крыжовник и малина. В них присутствует 2,5 г клетчатки и выше. Ягоды и вкусные, и полезные для здоровья.

Это кладезь витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон для организма. Курага, чернослив, изюм, инжир, финики, сушеный абрикос и др. помогают нормальной работе кишечника. Их принимают в пищу в виде перекуса.

Зелень и листовые овощи содержат много нерастворимых пищевых волокон, а также снабжают организм витаминами и минералами. Клетчатка есть во многих видах овощей. К ним относятся свекла, многие виды капусты, редис, огурцы, цуккини, спаржа, морковь, сельдерей и другие. Все эти продукты нужно включать в рацион для здоровья.

4 бонуса от питья воды для улучшения пищеварения

Ученые давно выяснили, как нормализовать пищеварение и стул у человека. Для этого нужно утром перед завтраком выпивать стакан чистой воды. Это поможет сохранить здоровье на долгие годы, укрепить организм, а также оказать комплексное лечебно-профилактическое воздействие. Кроме того, подобная привычка дает следующие бонусы:

Метаболизм определяет состояние всего организма. Выпивая утром стакан теплой воды за тридцать минут до еды, вы запускаете обмен веществ, давая ему таким образом импульс. Через полчаса организм проснется, и скорость метаболизма увеличится на 20–30 %.

Регулярное питье воды утром помогает выделению ферментов и нормальному протеканию процесса пищеварения. Вода избавляет от чувства тяжести, если вы накануне съели жирные калорийные продукты. Жидкость регулирует кислотность разных отделов желудка. Люди с заболеваниями желудка, страдающие гастритом, язвой, должны принимать после сна стакан воды. Это избавит от изжоги и болей.

Ускоренный метаболизм, активированный водой, выводит из организма шлаки и токсины, также помогает похудеть. Но рассчитывать только на выпитый стакан воды при желании избавиться от лишнего веса не стоит. Потому что для похудения нужен комплекс мероприятий. Следует наладить регулярное сбалансированное питание, физические нагрузки, спорт.

Выпивая по утрам стакан воды, вы стимулируете работу кровеносной, лимфатической и мочеполовой систем, укрепляете естественную защиту организма, повышаете уровень сопротивления разным инфекционным заболеваниям. Вода помогает клеткам кожи обновляться, поддерживает тонус эпидермиса, избавляет от сонливости и заряжает энергией на весь день.

Это интересно!

Как нужно пить воду? Чтобы получить максимальный эффект от стакана жидкости, по утрам необходимо:

• пить воду сразу после пробуждения;

• принимать пищу спустя 30–40 минут после употребления жидкости;

• не заменять воду на чай, молоко, сок или другой напиток, пользы от употребления такой жидкости вы не получите;

• принимать только чистую воду, фильтрованную или минеральную негазированную с легким соленым привкусом (кипяченую воду пить не стоит, потому что все полезные свойства теряются при высокой температуре).

Самый лучший вариант для утреннего пробуждения – родниковая или талая вода. Но достать ее не так просто. Многие люди нашли средство, как нормализовать пищеварение. Они перешли на употребление водородной воды.

Такая жидкость по своим свойствам значительно превосходит обычную воду. Открытием 2007 года в Японии стали антиоксидантные качества молекулярного водорода. Выяснили, что этот элемент помогает справляться со многими заболеваниями, а также препятствует старению. Существует несколько способов приготовить водородную жидкость. Одним из таких является использование H 2 -таблеток. Но наиболее оптимальный способ получения жидкости, обогащенной свободным водородом, – специальный водородный генератор или ионизатор.

9 физических упражнений для улучшения пищеварения

Для улучшения функционирования органов желудочно-кишечного тракта проводят самомассаж. Он ускоряет кровообращение, корректирует работу всех внутренних пищеварительных желез, стимулирует перистальтику кишечника. Благодаря нехитрым движениям вы поможете организму вырабатывать пищевые соки, гормоны и улучшите свое общее состояние.

Делать комплекс упражнений нужно утром. Сначала выпиваете стакан воды, а затем, через 20–-30 минут начинаете выполнять зарядку. Можно сопровождать занятия приятной музыкой.

1. Разогрев

   Занимаете исходное положение: ноги ставите на ширине плеч, руки поднимаете вверх. При наклоне вперед выдыхаете, опускаете руки вниз, касаясь ладонями пола. Затем принимаете исходное положение, делаете вдох. Выполняете упражнение 8 раз медленно и 8 раз учащенно. Таким образом вы разогреваетесь и готовите брюшную область к комплексу.

2. Скручивания стоя

   Занимаете исходное положение: ноги ставите на ширине плеч, плотно прижимаете ступни к полу, руки направляете в стороны, пальцы – вверх. На выдохе поворачивайтесь вправо, возвращаетесь в исходное положение, делаете вдох. Затем все то же самое повторяете с поворотом влево. Нужно сделать по 16 повторений в каждую сторону. Следите за тем, чтобы ваш таз оставался в одном положении.

3. «Водопад»

   Занимаете исходное положение: встаете на четвереньки, ладони располагаете параллельно плечевым суставам, колени – параллельно тазобедренным суставам, спина прямая, горизонтальна полу, шею расслабляете, смотря вниз, макушка направлена вперед.

   Максимально надуваете живот при вдохе, выдыхая, резким движением притягиваете пупок к позвоночнику. При этом поясница не должна двигаться. Работаете только животом. Необходимо выполнить упражнение 16 раз.

4. «Кобра»

   Занимаете исходное положение: ложитесь, опираясь на бедра, руки выпрямите, подбородок тяните вверх, стопы расслабьте, ноги должны быть уже ширины плеч. Максимально прогнитесь вверх, дыша при этом спокойно. Задержитесь в этом положении насколько возможно, но не менее 20 секунд.

   Кобра

   Это терапевтическое упражнение взято из йоги. Оно помогает улучшить кровоток в области почек, нормализует функционирование толстого кишечника, устраняет метеоризм и запоры.

5. Мудрасана

   Занимаете исходное положение: ноги согните, присядьте на голени, ягодицы должны касаться пяток, поясницу расслабьте, плечи опустите, подбородок держите свободно, немного сведите лопатки. Руки сожмите в кулаки, локти разведите в стороны, большие пальцы направьте в сторону пупка (это линия талии).

   Живот должен быть расслаблен. Немного надавливая, погружаете кулаки в живот. Делаете вдох, а при выдохе погружаете руки еще глубже, потом максимально наклоняетесь и опускаете голову на коврик. Это упражнение из йоги, которое имеет терапевтический эффект, можно делать от 20 секунд и дольше.

   Если при выполнении этого упражнения вы почувствуете неприятные ощущения и боли, прекратите его делать. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом по поводу зарядки.

6. Попеременное сгибание ног

   Занимаете исходное положение: ложитесь на спину. Сгибаете левую ногу, обхватив ее обеими руками, и подтягиваете ближе к животу. В это время происходит самомассаж органов брюшной полости. Правая нога должна быть прямой, лежать на полу, носок вытянут вперед. Спину и шею держите в расслабленном состоянии, голову не запрокидывайте. Затем делаете махи правой ногой. Поднимаете ногу вверх при вдохе, опускаете – при выдохе. Повторяете упражнение 16 раз с одной ногой, потом такое же количество с другой.

7. Скручивания лежа

   Занимаете исходное положение: ложитесь на спину. Ноги поднимите, согнув их под прямым углом. Стопы спокойно стоят на полу, руки разведены в стороны. Голову не запрокидывайте, подбородок прижмите к груди. Выдыхая, опускайте ноги медленно вправо до касания пола бедром и голенью. Возвращаясь в исходное положение, делайте вдох. То же самое повторите в другую сторону. Каждое движение делайте по 16 раз.

8. Сгибание и выпрямление ног

   Занимаете исходное положение: ложитесь на спину, плечи должны быть немного приподняты, подбородок прижимаете к груди. Согнув колено, подтягиваете его к груди, выдыхая; выпрямляя ногу, делаете вдох. Сгибаете ноги попеременно, прижимая их к животу. Повторите упражнение 16 раз. Если есть силы, можно сделать больше повторений. Данное упражнение из системы пилатес, оно укрепляет брюшную стенку живота.

9. «Уголок»

   Занимаете исходное положение: садитесь на пол на ягодицы, понимаете ноги вверх под углом 45 градусов, желательно, чтобы ноги были чуть выше головы, руками обхватываете голень, держа спину прямо. Делаете вдох. Выдыхая, округляете спину, втягиваете живот, выгибаетесь. Вдыхаете и возвращаетесь в исходное положение. Спина опять прямая. Делайте около 8–16 повторений, учитывая свою физическую подготовку.

   Уголок

   Выполняя каждое утро несложные упражнения, вы тренируете мышцы живота, нормализуете функции пищеварительного тракта. Хороший результат вы почувствуете через месяц тренировок, а может быть, и раньше.

4 группы медицинских препаратов для нормализации пищеварения

Для улучшения переваривания пищи существует множество препаратов и групп таблеток. Все они по-разному воздействуют на функции пищеварения. Прежде чем покупать в аптеке лекарства, нужно установить причину неприятных ощущений, а затем уже выбирать препарат. Расскажем о лекарствах, нормализующих пищеварение. Их часто используют для устранения сбоев в работе желудочно-кишечного тракта.

Их также называют энзимами. Они имеют белковую природу, принимают участие в различных химических реакциях в человеческом организме. Процесс расщепления продуктов и их усвоение также являются биохимическими реакциями. Ферменты помогают разложению сложных веществ, то есть продуктов питания, на простые – моносахариды, аминокислоты, жирные кислоты. Подобные соединения быстро усваиваются кишечником, всасываясь через стенки в кровь.

Есть ряд заболеваний, при которых организм снижает выделение естественных ферментов. Когда человек ест жирную пищу, переедает, ему не хватает активных веществ для расщепления продуктов питания. Это приводит к определенным проблемам. В толстый кишечник поступают непереваренные остатки еды. При этом возникает диспепсия – тяжесть, тошнота, метеоризм, жидкий стул. Организму не хватает питательных веществ, витаминов, из-за чего появляется анемия, снижается иммунитет, портится кожа, волосы и т. д.

Восполнить недостаток собственных ферментов могут специальные препараты. Основной компонент таких лекарств – панкреатин, который получают из поджелудочной железы животных. В нем содержатся ферменты: липаза для расщепления жиров, амилаза для переваривания углеводов и протеазы (трипсин, химотрипсин) для усвоения белков.

В этой группе собрано много препаратов с различной химической структурой, но действие у них одинаковое. Энтеросорбенты связывают токсичные вещества — микробы и их производные, лекарственные и другие яды, аллергены, продукты обмена веществ и прочие — в кишечнике и выводят их из организма. Химические вещества препаратов не контактируют с другими молекулами, не влияют на микрофлору, не портят кровь и не повреждают стенок органов. Энтеросорбенты незаменимы при пищевых отравлениях, инфекционных заболеваниях, аллергиях, при приеме антибиотиков.

Когда возникает диспепсия во время болезней или при несбалансированной диете, они также могут помочь. Энтеросорбенты захватывают токсины, образующиеся после неполного разложения продуктов в толстом кишечнике, удаляют газы, устраняя метеоризм. Долго принимать препараты нельзя, потому что они выводят из организма и яды, и полезные витамины, минералы, устраняют ферменты.

Это таблетки, нормализующие пищеварение, а точнее, моторную функцию ЖКТ. Благодаря прокинетикам пища не задерживается в желудке, быстрее продвигается по кишечнику. Также проходит тошнота, изжога, метеоризм, запоры. Лекарства имеют достаточно сильное действие на нервную и сердечно-сосудистую системы, покупать и принимать их нужно только по рецепту врача.

Это интересно!

В этой группе собраны лекарства, в основе которых живые культуры бактерий, присутствующих в организме человека. При приеме антибиотиков во время некоторых заболеваний численность полезной микрофлоры в кишечнике снижается, бактерий становится меньше, вместо них развиваются вредные микроорганизмы. Возникает дисбиоз. Он проявляется диареей, болями в животе, метеоризмом.

Пробиотики доставляют новую порцию полезных бактерий, восстанавливая баланс. Неприятные симптомы проходят, кишечник работает нормально. Приемом пробиотиков, в частности вы решаете проблему, как нормализовать пищеварение после антибиотиков.

В соответствии с мнением врачей, важные препараты для нормализации пищеварения – это ферменты. Другие медикаменты не влияют на процесс переваривания пищи, а лишь дополняют действие энзимов. Среди ферментов также выделяют свои подгруппы. Это три категории медикаментов.

Первая – лекарства содержат только панкреатин. При недостаточной работе поджелудочной железы из-за болезней (или возрастных изменений) выделяется мало собственных ферментов, препарат компенсирует недостаток, способствуя лучшему расщеплению тяжелой, жирной, обильной или непривычной пищи. Устраняют диспепсию, тошноту, вздутие, метеоризм, жидкий стул.

Вторая – комбинированные препараты на основе панкреатина в сочетании с другими веществами. Дополнительные компоненты помогают расщеплению растительной клетчатки, улучшению микрофлоры (гемицеллюлаза), устранению метеоризма (симетикон). Также в лекарственных средствах присутствуют желчные кислоты, благодаря которым увеличивается выделение ферментов поджелудочной железой.

Подобные медикаменты оказывают влияние на стенки желудка и кишечника, увеличивают нагрузку на печень. Их нельзя принимать людям с повышенной кислотностью, ДЖВП, гепатитом, циррозом, обострением хронического панкреатита. Таблетки с гемицеллюлазой иногда вызывают диарею.

Третья категория – комбинированные медикаменты с растительными ферментами. В них есть папаин, бромелайн, грибковая амилаза и другое.

При выборе препаратов стоит обратить внимание на цену. Если вам предстоит долгое лечение или необходимо пить таблетки всю жизнь в качестве заместительной терапии, тогда важно подобрать доступные лекарства.

Но, с другой стороны, выбирая самые дешевые препараты, вы можете столкнуться с их недостатками – маленькая эффективность, нет кишечнорастворимой оболочки (без нее ферменты растворяются в кислой жидкости желудка), обязательное хранение в холодильнике.

4 заключительных совета по нормализации пищеварения в организме

Приведение функций пищеварения к нормальному состоянию – достаточно долгий процесс. Важно не только устранить симптомы и боли, но и решить проблему, которая их вызвала, а также нормализовать работу ЖКТ. При лечении нарушений переваривания пищи врачи используют комплексный подход. Он включает в себя прием медикаментов, изменение пищевого поведения и образа жизни.

Без изменения своего питания невозможно вылечить болезни желудочно-кишечного тракта. В зависимости от нарушения в работе ЖКТ могут прописывать слизистые каши, отварные и запеченные овощи, мясные бульоны и др. Обязательно исключается острая, пряная, жирная, копченая, сдобная и сладкая еда.

При лечении болезней органов пищеварения большое внимание уделяют употреблению определенного объема порций и режиму питания. Нормальная схема здорового человека включает 5–7 приемов пищи в небольшом количестве, с промежутком в 2-3 часа. Устранение проблем желудочно-кишечного тракта подразумевает отказ от поздних ужинов, потому что желудок ночью отдыхает.

Если вам случилось переесть, можно помочь желудку лучше переварить и усвоить пищу. Для этого существуют специальные ферменты для улучшения пищеварения. Просто примите такой препарат во время обеда или ужина.

Если вы регулярно сталкиваетесь с неприятными симптомами, нужно обратиться к врачу и выяснить причину расстройства ЖКТ. После полной диагностики профессионал назначит медикаменты для устранения симптомов и нормализации работы органов пищеварения.

Лекарства не только избавят от неприятных ощущений, устранят сбои в функционировании ЖКТ, но также помогут улучшить общее состояние здоровья. Например, повысят иммунитет, приведут в порядок нервную систему. Не лишней будет консультация гинеколога, эндокринолога и других врачей. Среди выписанных препаратов могут быть антибиотики, витамины, ферменты для улучшения пищеварения и успокоительные средства.

Но основные усилия в борьбе с нарушением пищеварения должны быть направлены на восстановление нормальной работы ЖКТ: правильное питание, избавление от вредных привычек, устранение стрессов и физическая активность.

КЛЕТЧАТКА для НОРМАЛИЗАЦИИ работы кишечника и ОЧИЩЕНИЯ организма

                                                                                         — КЛЕТЧАТКА — 
                       4 вида для очищения организма и нормализации деятельности кишечника!

     Проблема запоров считается деликатной и рассматривается как-то с осторожностью. Помню, когда работала в аптеке, только бабушки смело подходили и могли громко обозначить свою проблему — «доченька, дай мне что-нибудь от запора, ну сил нет больше это терпеть…» и подробно описывали свое состояние. Взрослые почему-то стеснялись спросить напрямую и просили «что-нибудь очищающее», а молодежь так и вовсе хихикала.
     А ведь запоры — это серьезная проблема, с которой в настоящее время сталкивается большое количество людей в наше время, начиная с детского возраста! А все почему? Потому что большинство продуктов, которые мы употребляем, являются рафинированными, т. е. очищенными! Посмотрите, что обычно ест среднестатистический человек? Ведь зачастую, из-за недостатка времени, это какие-то перекусы или еда по-быстрому, полуфабрикаты — хлеб из белой очищенной муки, макароны, блюда из картофеля, пицца, бутерброды, сосиски, пельмени и прочее. Т.е. еда, обедненная клетчаткой (пищевыми волокнами). И вся эта еда, без клетчатки, доходя до кишечника, образует там застой, потому что продвигать ее у кишечника нет сил и возможности, соответственно, начинаются процессы гниения и брожения, и все вредные вещества, которые образуются в результате, впитываются и попадают к нам в организм.

     Причем, чем дольше кишечник не опорожняется, тем сильнее зашлаковывается. Что происходит с нами в этот момент? Мы испытываем чувство тяжести внизу живота, бурление, метеоризм, вздутие. Сразу же это состояние сказывается и на внешнем виде — ухудшается цвет кожи, состояние волос и ногтей, появляются прыщи на коже — организм сигнализирует нам — мне плохо! Я зашлакован! Пора меня почистить! И вот в этот момент нам на помощь приходит клетчатка!

     Диетологи рекомендуют — суточная норма клетчатки должна составлять 30 — 40гр! Т.е. необходимо ежедневно съедать по 400 гр разнообразных овощей и фруктов и исключить употребление рафинированных продуктов. А если такой возможности нет, можно приобрести клетчатку в готовом виде и добавлять ее в свой рацион!

     Ешьте натуральное и будьте здоровы!

#клетчаткасд

8 методов стимулирования опорожнения кишечника

Если вы обнаружите, что вам трудно ходить в туалет, существует ряд немедицинских методов, позволяющих стимулировать спящий кишечник и избавить вас от запора. В этой статье мы рассмотрим некоторые идеи, которые вы можете попробовать дома для лечения запора.

Во-первых, если вы заметили изменения в своей привычке, не беспокойтесь. Если вы сделаете несколько простых изменений, вы, вероятно, вернетесь к нормальным привычкам.

Как опорожнять кишечник каждое утро

Если вам нужно облегчить запор, вы можете рассмотреть одно или несколько из следующих действий, чтобы помочь вашему кишечнику прийти в норму (хотя мы признаем, что сливовый сок может не всем понравиться ).

1. 1. Лимонный сок — выпейте стакан воды, смешанный с соком половинки лимона, перед сном и после пробуждения. Вы можете пить через соломинку, так как после регулярного приема лимонной воды у вас могут стать чувствительными зубы.
   2. Оливковое масло — употребление чайной ложки оливкового масла утром натощак может способствовать прохождению стула через кишечник. Масло действует как смазка в пищеварительной системе, что облегчает прохождение твердых веществ.Он также смягчает стул, облегчая его отхождение.
   3. Чернослив / сушеный чернослив — одно из самых традиционных средств от запоров. В черносливовом соке отсутствует клетчатка сушеных фруктов, но они оба имеют высокое содержание сорбита, который действует как слабительное.
   4. Тушеные абрикосы — очистить от косточек и разрезать абрикосы пополам. Положите в кастрюлю 2-3 столовые ложки коричневого сахара, добавьте две столовые ложки воды и включите умеренно-средний огонь. Тушите, пока они не начнут размягчаться, затем снимите огонь и оставьте под крышкой, чтобы они остыли.Они восхитительны на завтрак и великолепно сочетаются с йогуртом и мюсли.
   5. Жидкости — Есть миллион и одна причина, почему пить воду здорово. Стремление к 2,5 литрам / 12 стаканам в день обеспечит освежение вашего организма и поможет расщепить любую пищу в кишечнике. Кружка с горячей водой отлично успокаивает желудок и стимулирует перистальтический процесс.
   6. Горячие напитки — хотя все мы склонны наслаждаться чаем или кофе в качестве освежения или взбодрения, они обладают мочегонным действием.Диуретики увеличивают выработку мочи, а это значит, что мы должны ходить в туалет чаще, чем обычно. Помните об этом, когда пьете кофе, чтобы стимулировать движение. Чай и кофе действуют так же, как горячая вода, в том смысле, что тепло помогает расщеплять твердые частицы.
   7. Избегайте продуктов с высоким содержанием жира. — Организму трудно перерабатывать жир. Желчный пузырь, вырабатывающий желчь (материал, который помогает расщеплять жир), особенно в западных диетах, растянут до предела. Сокращение количества гамбургеров и чипсов принесет пользу всему телу.
   8. Расположение — Если вы почувствовали острую необходимость облегчить себя, но подошли к унитазу и обнаружили, что не можете пойти, возможно, вам будет полезно отрегулировать положение унитаза. Крайне важно сохранять терпение, не заставляйте его, так как это может нанести ущерб. Колени должны быть выше бедер, спина должна быть прямой. Возможно, вам будет удобно держать в туалете туалетную табуретку. Когда приходит время, напрягайте желудок, чтобы стимулировать движения, а не прямую кишку.

Как правило, употребление большего количества продуктов с высоким содержанием клетчатки может предотвратить запор.Однако имейте в виду, что если запор является результатом колита или болезни Крона, увеличение потребления клетчатки может иметь пагубный эффект — если вы сомневаетесь, поговорите со своим терапевтом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Есть два разных типа волокна; растворимые и нерастворимые. Растворимая клетчатка растворяется в кишечнике с образованием гелеобразного вещества, которое помогает пище перемещаться по пищеварительному тракту. Нерастворимая клетчатка не растворяется и проходит через кишечник, не всасываясь, придает объем опорожнению кишечника и помогает уменьшить запоры.

Дополнительная информация

Если вы заметили изменение, и оно продолжается в течение длительного периода времени, несмотря на изменения в питании, вам следует обратиться к своему терапевту или медицинскому работнику, чтобы узнать, есть ли что-нибудь, что они могут предложить, чтобы помочь в вашей ситуации. .

Вам также может быть полезно прочитать приведенные ниже ресурсы, которые помогут вам управлять дефекацией.

Как вернуть кишечник в нужное русло

Кейт Чури | 26 июня 2019 г.

Зарегистрированный диетолог Кейт Чури, из нашей группы консультирования по питанию (онлайн-диетолог, диетолог по вопросам пищеварения и диетолог по СРК, Калгари)

Нет ничего лучше болезни, ограниченного приема лекарств или даже путешествий по делу недра, чтобы сбиться с пути.Временные изменения в привычках кишечника, такие как диарея или запор, случаются время от времени. Иногда мы мало что можем сделать, чтобы этого избежать. Однако есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы нормализовать работу кишечника и снова вернуться к «обычному» режиму.

Волокно может творить чудеса, регулируя дефекацию, но главное в том, чтобы выбрать правильный тип волокна. Волокно можно разделить на следующие категории: может ли оно поглощать воду (растворимая клетчатка) или нет (нерастворимая клетчатка).

Если у вас временный приступ диареи, лучше всего подойдут продукты, содержащие растворимую клетчатку. Растворимая клетчатка впитывает воду и образует гелеобразную консистенцию, что как раз то, что вам нужно для улучшения жидкого стула (например, при диарее). Продукты, являющиеся прекрасным источником растворимой клетчатки, включают:

• Зерновые, такие как овсянка и ячмень

• Бобовые, такие как черная фасоль, фасоль и нут.

• Овощи, такие как сладкий картофель, кабачки и морковь.

• Фрукты, такие как бананы, авокадо и цитрусовые.

• Семена чиа

Если вы имеете дело с временным приступом запора, вам нужно искать продукты, богатые как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой. Растворимая клетчатка (см. Примеры выше) поможет смягчить твердый стул, а нерастворимая клетчатка поможет его набрать и облегчить отхождение. Примеры продуктов, богатых нерастворимой клетчаткой, включают:

• Зерно с минимальной обработкой и зерновые продукты, такие как коричневый рис, киноа, пшеничные отруби и цельнозерновой хлеб.
• Овощи, такие как стручковая фасоль, брокколи и капуста.
• Фрукты, такие как киви, клубника, груши и ананас.
• Орехи и семена.

Кстати, каждый раз, когда вы увеличиваете содержание клетчатки в своем рационе, будь то пищевые источники или добавки, убедитесь, что вы пьете достаточно жидкости (с упором на воду). Помимо потребности в большем количестве жидкости при увеличении потребления клетчатки, адекватная гидратация сама по себе может помочь при запоре и необходима для восполнения потери жидкости при диарее.

Накормите свой микробиом кишечника

Еще мы можем сделать, чтобы ваш кишечник вернулся в нормальное русло, — это сосредоточиться на употреблении некоторых пробиотических продуктов, особенно если изменения в функции вашего кишечника вызваны использованием антибиотиков. Пробиотические продукты, такие как йогурт с активными бактериальными культурами, непастеризованная квашеная капуста, кефир и ферментированные овощи, могут либо способствовать заселению вашей толстой кишки хорошими бактериями (это важно после приема антибиотиков), либо способствовать укреплению ваших полезных кишечных микробов, уже присутствующих в толстой кишке.

Помимо употребления в пищу продуктов, содержащих пробиотики или полезные микробы, выбор продуктов, содержащих пребиотические волокна, которые питают кишечные микробы, является еще одним способом создания здоровой кишечной среды. А что это за продукты, спросите вы? Что ж, многие пребиотические волокна были упомянуты в предыдущем разделе. Волокно не только может помочь регулировать дефекацию из-за своих физических свойств, но многие из них также могут действовать как пребиотики или пища для микробов в кишечнике. Некоторые прекрасные примеры пребиотических волокон включают чеснок, лук, артишок, спаржу, бананы, бобовые и зерновые, такие как пшеница, овес и ячмень.

Если вы испытываете не только временное изменение опорожнения кишечника, но и продолжающееся вздутие живота, вздутие живота или боль в животе, возможно, потребуется обратиться к диетологу, занимающемуся вопросами пищеварения, например, мне, чтобы проверить здоровье кишечника (и качество жизни) снова на ходу. Однако ваш первый шаг — это обратиться к врачу, чтобы убедиться, что ничего серьезного не происходит. После этого я хотел бы увидеть вас и поработать над планом, чтобы ваш кишечник вернулся в нормальное русло.

Консультации по питанию при СРК и проблемах пищеварения

Как диета с низким содержанием FODMAP может помочь при СРК и проблемах пищеварения

Для получения дополнительной информации о консультациях диетологов по вопросам пищеварения и наших услугах диетологов Калгари для поддержки по вопросам что есть при СРК (синдром раздраженного кишечника), диете с низким содержанием FODMAP, запорах, диарее, целиакии, болезни Крона, колите и других проблемах со здоровьем пищеварительной системы. СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ.Как один из специализированных канадских диетологов по СРК, Кейт Чури может встретиться с вами в нашем местном офисе диетолога в Калгари или по телефону или по видеоконференцсвязи для виртуального консультирования по питанию.

Узнайте больше о наших программах консультирования по питанию и запишитесь на прием к нашей опытной команде зарегистрированных диетологов здесь: КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ПИТАНИЮ

Что есть для лучшего управления

Один из самых сложных аспектов жизни с синдромом раздраженного кишечника (СРК) — это выявление (и отказ от) продуктов, вызывающих симптомы СРК.Поскольку нет двух одинаковых людей, не существует универсальных рекомендаций по диете. Например, пациенты с СРК с преобладанием диареи (СРК-Д) не будут иметь тех же диетических триггеров, что и люди с СРК с преобладанием запора (СРК-З).

С учетом сказанного, существует несколько диетических подходов, которые, по-видимому, помогают при различных подтипах СРК. Некоторым может потребоваться адаптация, чтобы обеспечить устойчивое облегчение, но, проявив немного терпения и некоторых проб и ошибок, вы в конечном итоге найдете план питания, который поможет держать симптомы СРК под контролем.

Как избежать использования FODMAP для уменьшения IBS

Преимущества

Синдром раздраженного кишечника — это заболевание, характеризующееся болью в животе и изменениями опорожнения кишечника, которое, в отличие от воспалительного заболевания кишечника (ВЗК), не связано с повреждением кишечника. Помимо СРК-З и СРК-Д, существует также СРК смешанного типа (СРК-М), при котором диарея и запор чередуются.

Точно так же, как причина СРК неясна, было проведено ограниченное клиническое исследование для оценки эффективности различных диет при лечении болезни.Что действительно известно ученым, так это то, что определенные продукты и диета тесно связаны с появлением симптомов СРК.

Основываясь на обзоре текущего исследования, Американский колледж гастроэнтерологии (ACG) в 2014 году выпустил рекомендации по питанию, чтобы помочь людям с СРК лучше справляться с симптомами СРК. Из десятков диет, рассмотренных ACG, только две оказались значительно эффективными в лечении симптомов СРК: диета с низким содержанием FODMAP и диета без глютена.

В рекомендациях 2021 года ACG заявила: «Чувствительность к глютену — одна из наиболее часто регистрируемых реакций на пищу у пациентов с СРК.«Руководящие принципы также рекомендовали ограниченное испытание диеты с низким содержанием FODMAP для улучшения общих симптомов СРК.

Даже в этом случае мало доказательств того, что диета принесет пользу всем людям с СРК или устранит основные причины, вызывающие заболевание, включая нарушения моторики кишечника, гиперчувствительность к боли и избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике (СИБР).

Чаще всего требуется индивидуальный подход, чтобы составить эффективный и устойчивый план диеты, в идеале под наблюдением гастроэнтеролога.Это может включать исключающую диету, при которой предполагаемые пищевые триггеры удаляются из рациона и постепенно возвращаются, чтобы выяснить, какие из них вызывают симптомы СРК, если таковые имеются.

Лаура Портер / Verywell

Как это работает

Поскольку СРК — это очень сложное заболевание, не существует единого пути при разработке идеального плана питания. Большинство клиницистов рекомендуют двухэтапный подход:

1. Стандартные рекомендации первой линии включают соблюдение обычного режима питания при одновременном сокращении потребления нерастворимой клетчатки, алкоголя, кофеина, острой пищи и жиров.Также необходимы регулярные упражнения и избегание обезвоживания.
2. Если эти вмешательства не приносят облегчения, то под руководством квалифицированного специалиста в области здравоохранения следует изучить вторичные меры, а именно применение диеты с низким содержанием FODMAP или безглютеновой диеты.

Если улучшения отсутствуют или непоследовательны, могут потребоваться дополнительные изменения. Обычно это включает выявление пищевых триггеров, включая те, которые вызывают аллергию или пищевую непереносимость, чтобы их можно было избежать.Также может потребоваться совет диетолога или диетолога, чтобы убедиться, что вы достигаете своих ежедневных целей в области питания.

Диета с низким содержанием FODMAP

FODMAP — это аббревиатура от сбраживаемых олигосахаридов, дисахаридов, моносахаридов и полиолов. Это короткоцепочечные углеводы, содержащиеся во многих продуктах, которые имеют тенденцию к ферментации и увеличиваются до объема жидкости и газа в тонком и толстом кишечнике.

Чрезмерное потребление FODMAP может привести к развитию метеоризма, вздутия живота и болей в животе.Учитывая, что это отличительные признаки СРК, имеет смысл исключить продукты с высоким содержанием FODMAP, чтобы предотвратить и / или облегчить эти симптомы. Диета может быть сложной, так как многие обычные продукты содержат большое количество FODMAP.

Существует пять типов FODMAP:

• Фруктаны (содержится в пшенице, луке, чесноке, ячмене, капусте и брокколи)
• Фруктоза (содержится во фруктах, меде и кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы)
• Галактоолигосахариды (содержатся в бобовых и фасоли)
• Лактоза (содержится в молоке и других молочных продуктах)
• Полиолы (содержатся в косточковых фруктах, сладком картофеле, яблоках и сельдерее)

Диета с низким содержанием FODMAP состоит из двух этапов как часть элиминационной диеты:

• Фаза 1 : Пищевые продукты с высоким содержанием FODMAP ограничены на короткий период времени, обычно от трех до шести недель.
• Фаза 2: Продукты снова вводятся в рацион, по одному типу FODMAP за раз, чтобы оценить вашу переносимость каждого из них.

AGC рекомендует делать это под руководством хорошо подготовленного специалиста по питанию желудочно-кишечного тракта. Если это невозможно, они призывают врачей предоставить вам высококачественные материалы, которые помогут вам пройти через это с медицинской точки зрения.

При правильном проведении может быть достигнута высокая скорость ответа. Исследования, проведенные в Университете Монаша, показали, что примерно 75% людей с СРК, которые пытались придерживаться диеты с низким содержанием FODMAP, испытали значительное облегчение симптомов.

Безглютеновая диета

Многие люди с СРК сообщают об улучшении симптомов после исключения глютена из своего рациона, даже если у них нет целиакии. Глютен — это белок, содержащийся в продуктах, содержащих злаки, такие как пшеница, рожь и ячмень.

Мнение о том, что глютен играет роль в СРК, является предметом дискуссий. С одной стороны, есть ученые, которые утверждают, что СРК — это форма нечувствительности к глютену без целиакии, плохо изученное заболевание, подобное глютену, при котором глютен вызывает неблагоприятные желудочно-кишечные симптомы.Другие утверждают, что проблемой является фруктан FODMAP, а не глютен.

Если диета с низким содержанием FODMAP не может принести облегчения, можно попробовать диету без глютена, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы. Если они это сделают, потребление глютена можно увеличить, чтобы узнать, какое количество белка вы можете в разумных пределах переносить. Это может позволить вам есть более широкий спектр продуктов без такого строгого диетического контроля.

Безглютеновая диета определяется как содержащая менее 20 частей на миллион (ppm) глютена в день.Диета с низким содержанием глютена обычно включает менее 100 частей на миллион глютена.

Перед тем, как перейти на безглютеновую диету, важно провести серологическое обследование на целиакию, определить уровень антител к трансглютаминазе IgA и общий уровень IgA. Если у пациентов низкий уровень IgA (примерно 2-3% населения), тогда для скрининга используют антитело IgG к деамидированному глиадиновому пептиду . Если серологические тесты сомнительны, следующим шагом будет генетическое тестирование.

Если ваши симптомы полностью не исчезнут при соблюдении диеты с низким содержанием FODMAP или без глютена, ваш врач может выяснить, есть ли у вас конкретная пищевая аллергия или пищевая непереносимость.Такой диагноз может потребовать тестирования и консультации аллерголога. Таким образом, ваша диета должна быть соответствующим образом скорректирована.

Продолжительность

Какой бы диетический подход вы ни выбрали, главное — его соблюдение. В отличие от некоторых планов питания, диеты при СРК обычно рассчитаны на всю жизнь и часто требуют от вас значительных изменений в образе жизни. Это может включать не только отказ от алкоголя, кофеина и жирной пищи, но и регулярные упражнения для нормализации работы кишечника и похудания.Сама по себе диета часто не позволяет контролировать симптомы СРК, если вы остаетесь малоподвижным и / или страдаете избыточным весом.

В настоящее время нет никаких указаний на то, что диета с низким содержанием FODMAP или безглютеновая диета может использоваться «по мере необходимости» для лечения острых симптомов. С учетом сказанного, вы можете захотеть увеличить потребление определенных продуктов, если у вас диарея, или вы едите лишний чернослив или отруби в дни, когда симптомы запора проявляются остро.

Что есть для IBS-C

Чтобы облегчить хронический запор, связанный с СРК, вам почти неизбежно потребуется есть больше клетчатки.Важно постепенно увеличивать потребление, чтобы дать вашему организму время приспособиться. Вообще говоря, растворимая клетчатка лучше переносится людьми с СРК, чем нерастворимая клетчатка.

Вам также необходимо есть продукты, содержащие полезные полиненасыщенные или мононенасыщенные жиры. Известно, что продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара вызывают запор.

• Цельнозерновой хлеб и крупы

• Овсяные отруби

• Фрукты (особенно яблоки, груши, киви, инжир и киви)

• Овощи (особенно зеленые листовые овощи, сладкий картофель и брюссельская капуста)

• Фасоль, горох и чечевица

• Сухофрукты

• Чернослив

• Нежирное молоко (умеренно)

• Йогурт и кефир

• Цыпленок без кожи

• Рыба (особенно жирная рыба, такая как лосось и тунец)

• Семена (особенно семена чиа и молотое льняное семя)

• Прозрачные супы

• Белый хлеб, макаронные изделия и крекеры

• Незрелые бананы

• Хурма

• Быстрое или жаркое

• Хлебобулочные изделия (печенье, кексы, торты)

• Белый рис

• Полножирные сливки и молочные продукты (включая мороженое)

• Алкоголь (особенно пиво)

• Красное мясо

• Картофельные чипсы

• Шоколад

• Крем-супы

Что есть для IBS-D

Если ваши симптомы СРК связаны с диареей, лучше придерживаться мягкой пищи, особенно если у вас серьезные симптомы.Следует избегать жирной, жирной или кремообразной пищи, поскольку они могут ускорить кишечные сокращения, вызывая спазмы и жидкий стул.

Избегайте нерастворимых волокон, которые вытягивают воду из кишечника, делая стул жидким или водянистым. Хотя вы должны прилагать все усилия, чтобы есть фрукты и овощи, лучше всего ограничить потребление клетчатки до менее 1,5 граммов на полстакана во время острых приступов.

• Белый хлеб, макаронные изделия и крекеры

• Цельнозерновые (если у вас непереносимость глютена)

• Белый рис

• Овсянка

• Цыпленок без кожи

• Постное мясо

• Постная рыба (например, палтус, камбала и треска)

• Яйца

• Вареный или запеченный картофель

• Фасоль, горох и бобовые

• Бананы

• Рисовое, миндальное или кокосовое молоко

• Нежирное молоко без лактозы

• Нежирный йогурт с пробиотиками (в умеренных количествах)

• Несладкий прозрачный фруктовый сок

• Сыры твердые (умеренно)

• Яблочное пюре

• Тофу

• Быстрое или жаркое

• Продукты с высоким содержанием сахара (например,г., выпечка)

• Жирное мясо (например, бекон и колбаса)

• Мясные полуфабрикаты (например, хот-доги и ланч)

• Сардины и рыбные консервы в масле

• Крестоцветные овощи (например, цветная капуста, брокколи, капуста и брюссельская капуста)

• Салат из зелени и сырых овощей

• Фасоль, горох и бобовые

• Цитрусовые

• Кофеин

• Молоко и молочные продукты (например,г., масло сливочное и мягкие сыры)

• Газированные напитки

• Сладкие соки и фруктовые нектары

• Спирт

• Сухофрукты

• Мисо

• Искусственные подсластители (сорбит и ксилит)

Рекомендуемое время

Многие люди с СРК обнаруживают, что более частое и меньшее употребление пищи создает меньшую нагрузку на пищеварительный тракт, чем три больших приема пищи.Это гарантирует, что кишечник движется регулярно и мягко, а не внезапно наполняется, а затем в течение пяти-шести часов подряд в нем ничего не содержится.

Тем не менее, некоторым людям с СРК-Д можно порекомендовать плотно позавтракать или выпить кофе с утра, чтобы стимулировать дефекацию (так называемый гастроколический рефлекс). Так вы сможете поддерживать регулярность в течение дня. Также помогает небольшая прогулка после еды, а также сидение на стуле во время еды, а не сутулость на диване.

От того, как вы едите, зависит, испытываете ли вы симптомы СРК или нет. Медленное питание с согласованными паузами между укусами может уменьшить количество воздуха, которое вы проглатываете во время еды.

То же самое относится к еде на бегу, потягиванию напитков через соломинку и жевательной резинке, каждая из которых вводит воздух в желудок и увеличивает риск газообразования, вздутия живота и боли в животе.

Советы по приготовлению

При переходе на диету СРК главное правило — избегать жарки во фритюре.Как бы вы ни любили картофель фри, пончики или жареную курицу, эти продукты запрещены, независимо от того, есть ли у вас IBS-C или IBS-D.

Вместо этого готовьте мясо на гриле, жарьте или жарьте на сковороде как можно меньше масла. Один из приемов состоит в том, чтобы распылять масло на мясо, а не наливать масло в сковороду. Вы также можете слегка поджарить мясо, курицу или рыбу, чтобы получить красивую корочку, а затем дожарить их в горячей духовке с температурой 425 градусов в течение нескольких минут, как это делают в ресторанах. Фритюрница также может быть хорошим вложением средств.

Овощи

Приготовление овощей на пару делает их более усвояемыми, особенно если вы склонны к диарее. Если вы любите салаты, но считаете, что они трудно перевариваются, поищите рецепты приготовленных салатов (например, средиземноморский салат с сердцем из пальм или салат из жареных баклажанов). Очистка овощей, помидоров и фруктов также делает их более усвояемыми.

Вместо заправок для салатов или соусов используйте отжим лимона или лайма, немного измельченных свежих трав или мягкую сальсу из помидоров или манго для придания вкуса продуктам.

Фасоль

Чтобы уменьшить газообразование от консервированных бобов, тщательно промойте их и дайте полежать в миске с холодной водой в течение 30 минут. Если вы начинаете с нуля, замочите сушеные бобы дважды — сначала в горячей воде на пару часов, а затем в холодной воде на ночь — прежде чем готовить их медленно в пресной воде, пока они не станут очень мягкими.

Некоторые люди утверждают, что добавление молотого аджвана (разновидность тмина) или эпазота (мексиканской травы с ароматом сосны) может значительно снизить газообразность бобов во время приготовления.Хотя доказательств этому нет, не помешает попробовать.

Модификации

И диета с низким содержанием FODMAP, и безглютеновая диета считаются безопасными для взрослых, если соблюдается рекомендуемая суточная доза (DRI) белка, углеводов и питательных веществ. При этом недостаток питательных веществ является обычным явлением из-за отсутствия в рационе цельнозерновых, молочных продуктов и других важных групп продуктов.

Эти опасения усиливаются во время беременности, когда возрастает потребность в питании.Например, безглютеновая диета обычно содержит мало:

• Утюг
• Фолиевая кислота
• Волокно
• Кальций
• Тиамин
• Рибофлавин
• Ниацин

Все эти питательные вещества необходимы для нормального развития плода. Хотя пренатальные витамины могут помочь преодолеть эти недостатки, эти недостатки демонстрируют, насколько вредными могут быть эти диеты, если их не контролировать.

Это одна из причин, почему диеты с низким содержанием FODMAP и без глютена используются с особой осторожностью у детей, которым в остальном необходима здоровая, сбалансированная диета для обеспечения нормального роста и развития.

Все диеты должны контролироваться врачом или сертифицированным диетологом, и обычно рекомендуются пищевые добавки для улучшения питания.

Соображения

Такие строгие диеты, как диета с низким содержанием FODMAP и безглютеновая диета, может быть трудной для поддержания. Они требуют приверженности с вашей стороны, а также поддержки со стороны вашей семьи. Сосредоточив внимание на пользе для вашего здоровья и благополучия, а не на продуктах, которых вы лишены, вы можете научиться справляться с проблемами диеты и начать нормализовать СРК в своей жизни.

Здравоохранение

Как диета с низким содержанием FODMAP, так и безглютеновая диета имеют свои преимущества и недостатки. По большей части, эти диеты можно безопасно использовать для людей с диабетом и гипертонией (высоким кровяным давлением), поскольку многие продукты считаются полезными для этих состояний.

Обе диеты требуют периода корректировки, в течение которого вы можете испытывать краткосрочные побочные эффекты, такие как усталость или вздутие живота. Большинство из них проходят со временем, хотя некоторые (например, тяга к еде) требуют согласованных усилий для контроля.

Большую озабоченность вызывает долгосрочное влияние диеты на ваше здоровье. Помимо вышеупомянутого риска дефицита питательных веществ, некоторые ученые обеспокоены тем, что подобные ограничительные диеты (особенно те, которые используются без медицинской мотивации) могут привести к расстройству пищевого поведения. Об этом отчасти свидетельствует исследование, проведенное в Швеции в 2017 году, в котором молодые девушки с целиакией в 4,5 раза чаще страдали анорексией, чем без нее.

Другие задаются вопросом, может ли длительное использование ограничительной диеты навсегда изменить флору кишечника, увеличивая риск кишечной инфекции.Есть даже свидетельства того, что определенные пищевые ограничения могут повлиять на здоровье сердца.

Исследование, проведенное в 2017 году в рамках клинического исследования BMJ Clinical Research , показало, что отказ от глютена у людей без целиакии увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за отсутствия полезных цельнозерновых продуктов.

Устойчивость и практичность в реальном мире

Одним из общих недостатков диет с низким содержанием FODMAP и без глютена является их влияние на социальную жизнь.Обзор исследований за 2018 год в Gastroenterology & Hepatology показал, что стойкое соблюдение диеты с ограничениями способствует повышению уровня социальной изоляции, а также возникновению чувства тревоги и неполноценности, если соблюдение диеты не соответствует требованиям. К счастью, есть способы обойти некоторые из этих проблем.

Ресторан

В отличие от предыдущих десятилетий, количество безглютеновых обедов значительно увеличилось, что упрощает обеды с друзьями, семьями и коллегами по работе.Некоторые сети ресторанов с непринужденной обстановкой даже участвовали в этом мероприятии.

Даже если ресторан не безглютеновый или в нем нет вариантов с низким содержанием FODMAP, вы можете проверить онлайн-меню до прибытия и обычно найти что-нибудь, что можно съесть. Некоторые рестораны могут даже приспособиться, если вы позвоните заранее и сообщите им о своих диетических проблемах.

Приготовление пищи

Домашняя кулинария имеет очевидные преимущества для здоровья, но особенно ценно, если у вас есть IBS, поскольку она дает вам полный контроль над вашими ингредиентами.Появление кулинарии с низким содержанием FODMAP и глютеном вдохновило кулинарных блогеров публиковать в Интернете свои любимые рецепты, многие из которых полезны как для семьи, так и для друзей.

Для тех, кто слишком занят, чтобы готовить, растет число служб доставки комплектов питания, которые специализируются на продуктах без глютена, а также несколько служб, которые начали предлагать варианты с низким содержанием FODMAP.

Стоимость

Другой проблемой является обычно более высокая стоимость продуктов без глютена и с низким содержанием FODMAP в продуктовых магазинах.

Исследование, проведенное в Великобритании в 2018 году, показало, что продукты без глютена на 159% дороже, чем их обычные аналоги. Это может сделать стоимость безглютеновой еды непомерно высокой (хотя затраты обычно можно снизить, избегая упакованных продуктов и употребляя настоящие продукты, приготовленные дома).

Напротив, упакованные продукты с низким содержанием FODMAP относительно сложно найти, и лишь несколько специализированных производителей (Rachel Pauls Food and Fody) предлагают закуски, специи, заправки и суповые основы.Это также, как правило, довольно дорого.

Побочные эффекты

И диета с низким содержанием FODMAP, и диета без глютена имеют побочные эффекты, многие из которых исчезнут сами по себе, когда ваше тело адаптируется к плану питания.

• Прибавка в весе

• Неотложность кишечника

• Усталость

• Сухая кожа

• Частое мочеиспускание

• Головные боли

• Тошнота

• Усталость

• Запор

• Повышенный голод

• Прибавка в весе

• Потеря концентрации

• Судороги ног

Какими бы серьезными ни были некоторые из этих симптомов, большинство людей, которые переходят на диету СРК из-за серьезных симптомов, считают их разумным компромиссом в долгосрочной перспективе.

Поддержка и сообщество

Если вы решите сесть на диету, связанную с СРК, в одиночку не справиться. Как бы вы ни старались не «обременять» семью своим решением, вам может быть труднее справиться с этим, если вы изолируете их от того, что вы переживаете.

Вместо этого сделайте их частью процесса, рассказав им о том, что такое СРК и как диета может помочь. В некоторых случаях это может открыть дверь к позитивным изменениям в рационе всей вашей семьи, а не к изменениям, которые принесут вам только пользу.Зацикливание на них также означает, что вы с большей вероятностью заручитесь их поддержкой и с меньшей вероятностью будете саботированы теми, кто отвергнет диету как «прихоть».

Если вы с трудом соблюдаете диету, сообщите об этом своему врачу, чтобы можно было внести коррективы. Вам также следует искать поддержки у тех, кто пережил то, через что вы проходите.

На Facebook есть множество групп поддержки IBS, а также форумы сообщества, предлагаемые некоммерческой группой поддержки пациентов IBS.Ваш лечащий врач также может знать о действующих группах поддержки СРК в вашем районе.

Существуют даже приложения с низким содержанием FODMAP и приложения без глютена, которые помогут вам не сбиться с пути, если вам нужна поддержка, поощрение или вдохновение.

Диета с низким содержанием FODMAP и элементная диета

Чрезмерный бактериальный рост в тонком кишечнике (СИБР) — это состояние, при котором в тонком кишечнике присутствует чрезмерное количество кишечных бактерий. Это один из наиболее распространенных факторов, способствующих развитию СРК, и его часто лечат диетой с низким содержанием FODMAP.

Однако в последние годы была разработана элементарная диета для конкретных заболеваний с целью препятствовать росту бактерий и восстанавливать нормальную микрофлору кишечника у людей с СИБР.

Эта жидкая диета неоднозначна, учитывая, что она предполагает длительное употребление жидкости, состоящей в основном из аминокислот, сахаров, витаминов и минералов. Обычно в нем отсутствует белок (или содержится только небольшое количество белка) из-за риска гиперчувствительности у некоторых людей. Жир обычно ограничивается 1% от общего количества калорий.

Преимущества и проблемы

Есть некоторые свидетельства того, что элементарная диета может помочь людям, получающим лечение от СИБР с помощью антибиотиков. Диета работает, доставляя питательные вещества в первую часть тонкой кишки. К тому времени, когда жидкость достигает нижнего отдела кишечника, остается мало питательных веществ, чтобы «прокормить» кишечные бактерии. Этот механизм действия может помочь решить проблему избыточного бактериального роста.

Раннее исследование, проведенное в журнале Digestive Diseases and Science , показало, что элементарная диета помогла нормализовать симптомы СРК у 74 из 93 взрослых через 14 дней, а к 21 дню их число увеличилось до 79.Другие исследования не сообщали о таких положительных результатах.

Самыми большими проблемами элементарной диеты являются, во-первых, ее соблюдение и, во-вторых, длительное ограничение белков и жиров. Лишение себя белков и жиров на этот период времени может привести к множеству серьезных симптомов и осложнений, включая усталость, мышечную слабость, потерю мышечной массы, нерегулярное сердцебиение, инфекции и многое другое.

• Предназначен для постоянного контроля симптомов СРК

• Можно использовать на постоянной основе

• Самостоятельное управление

• Еду можно купить в любом продуктовом магазине

• Побочные эффекты обычно незначительны

• Может быть трудно соблюдать режим лечения

• Считается крайней мерой, когда все другие варианты не работают

• Используется не более двух-трех недель

• Требуется наблюдение врача

• Сухая диета можно приобрести онлайн или у врача

• Побочные эффекты могут быть изнурительными

• Может быть трудно соблюдать режим лечения

Часто задаваемые вопросы

Как следует исключить продукты при СРК?

Если вы попробуете элиминационную диету, важно проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что вы по-прежнему получаете необходимые питательные вещества.Они могут посоветовать вам заранее завести пищевой дневник, чтобы отмечать свои симптомы до и после отказа от продуктов. Они также могут посоветовать вам, какие продукты следует исключить и на какой срок.

Каких продуктов следует избегать при СРК?

Общие триггеры СРК включают жирную пищу, молочные продукты, фрукты и овощи с высоким содержанием FODMAP, бобы и искусственные подсластители. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем исключать какие-либо продукты из своего рациона.

Слово от Verywell

Взаимосвязь между едой и СРК сложна, но вы можете внести изменения как в свой подход к еде, так и в продукты, которые вы предпочитаете есть.Разумная стратегия питания может хорошо сочетаться с лечением, которое вы получаете от врача, для облегчения и контроля симптомов СРК.

Проблемы с кишечником | MSAA

Симптомы кишечника могут поражать почти 70 процентов людей с рассеянным склерозом. Поскольку рассеянный склероз прерывает или замедляет передачу сигналов к головному и спинному мозгу и от них, электрические импульсы к мышцам, участвующим в опорожнении кишечника, могут быть нарушены. РС также может препятствовать расслаблению мышц тазового дна.Эти мышцы используются для вывода фекалий. Кроме того, рассеянный склероз может блокировать естественное увеличение активности толстой кишки после еды.

Большинство людей испытывают запор или замедленное опорожнение кишечника. Некоторые люди с рассеянным склерозом сообщали о недержании кишечника (потере контроля над кишечником) и диарее, хотя эти последние симптомы встречаются реже, чем запор у людей с рассеянным склерозом.

Запор очень распространен среди людей с рассеянным склерозом. В целом, недостаточное количество жидкости в день, недостаток пищевых волокон (менее 20 граммов клетчатки в день) и недостаток физической активности — все это влияет на пищеварительную систему.Лекарства и пищевые добавки также могут способствовать запору.

Запор характеризуется нечастым испражнением (обычно менее трех испражнений в неделю) или необходимостью напрягаться для удаления стула. Запор может способствовать спазмам в животе, вздутию живота, полноте или дискомфорту.

Недержание кишечника — очень неприятный симптом — это потеря произвольного контроля кишечника. Это может варьироваться от эпизодической утечки небольшого количества стула и газов до полной потери контроля над кишечником.Переобучение кишечника может помочь стимулировать нормальное опорожнение кишечника. Аспекты этого распорядка могут включать в себя выделение времени каждый день, чтобы попытаться опорожнить кишечник, ежедневный прием достаточного количества клетчатки для формирования стула и отказ от продуктов, вызывающих жидкий стул.

Некоторые люди страдают диареей. Диарея возникает, когда содержимое кишечника слишком быстро продвигается по пищеварительному тракту, что приводит к частым испражнениям с водянистым жидким стулом. Иногда это является результатом аллергии или чувствительности к острой пище или молочным продуктам, загрязненной воде или пище, изменению уровня активности или желудочному вирусу.Хроническая диарея также может способствовать обезвоживанию или плохому усвоению питательных веществ у людей с рассеянным склерозом.

Для лечения кишечных симптомов можно использовать множество методов модификации поведения. Вот несколько предложений:

• Увеличьте потребление жидкости. Старайтесь выпивать от шести до восьми стаканов воды в день.
• Выпейте что-нибудь горячее в качестве первого напитка утром (чай, кофе и т. Д.), Чтобы стимулировать опорожнение кишечника. Перистальтическая активность (которая перемещает пищу и отходы через кишечник) увеличивается после горячего напитка или еды.
• Постарайтесь поддерживать регулярность. Установите регулярное время для опорожнения кишечника. Планируйте походы в ванную сразу после еды, так как еда является естественным стимулом для движения чаши. Не торопитесь в ванной, но если через 10-15 минут у вас нет БМ, попробуйте еще раз позже. Постарайтесь подождать не более двух-трех дней между испражнениями.
• Увеличьте потребление клетчатки. Употребление большого количества свежих фруктов и овощей, а также цельнозернового хлеба и круп — лучший способ увеличить количество потребляемой клетчатки.Каши с высоким содержанием клетчатки можно есть в сухом виде или посыпать другими продуктами. Вы можете попробовать добавки с высоким содержанием клетчатки, но лучше всего настоящая еда.
• Обязательно потренируйтесь. Такие виды активности, как ходьба, помогают нормализовать работу кишечника.

Здесь говорится о том, что симптомы кишечника можно лечить, если эти симптомы открыто обсудить и провести надлежащую оценку. Важно поделиться своими опасениями с поставщиками медицинских услуг; если они не могут помочь, попросите направления к тому, кто может помочь.Возможно, вам понадобится направление к гастроэнтерологу для лечения кишечника.

Лекарства от запора:

• Смягчители стула
• Colace® (докузат)
• Surfak®
• Chronulac®
• Формовочные машины
• Metamucil® (гидрофильный муциллоид псиллиума)
• Fibercon®
• Citrucel®
• Fiberall®
• Слабительные; пероральные препараты
• Miralax®
• Pericolace®
• Молоко магнезии® (гидроксид магния)
• Минеральное масло
• Слабительные; ректальные стимуляторы
• Глицериновые свечи
• Dulcolax® (бисакодил) суппозитории
• Enemeez® Mini Enema (докузат)
• Fleet® (фосфат натрия) Клизма

Лекарства от диареи:

• Metamucil®
• Имодиум® и сопутствующие препараты

Обратите внимание, что длительное употребление слабительных средств может быть опасным.