Желчный пузырь за что отвечает: подробности

Функции желчного пузыря человека интересуют не часто, ведь орган не относится к числу жизненно важных.

Даже после удаления желчного пузыря пищеварительная система человека способна функционировать относительно полноценно.

Однако люди, страдающие из-за неправильной работы этого органа, вряд ли считают его такой уж незначительной деталью в организме.

Маленький герой

Длина желчного пузыря составляет 8 – 14 см, ширина – 3 – 5 см, напоминая размером небольшое куриное яйцо, а формой – грушу.

Предназначение органа – хранилище желчи – также не производит ошеломляющего впечатления и не вызывает особого пиетета.

После холецистэктомии – хирургической операции по удалению желчного пузыря, желчь продолжает поступать в двенадцатиперстную кишку, как и раньше, только из печени.

Так в чем же заключается принципиальная важность органа для человека? Но обо всем по порядку.

Желчь вырабатывает печень, используя в качестве сырья отслужившие свое кровяные тельца. Это темная (коричневая с зеленым или желтым оттенком), не слишком приятно пахнущая жидкость.

Из печени желчь поступает по специальным протокам в желчный пузырь. Близкое расположение желчного пузыря и печени объединяет их в единое целое – гепатобилиарную систему.

В желчном пузыре вещество не только хранится, но и дозревает – концентрируется. Расположение органа поблизости от кишечника облегчает доставку желчи в двенадцатиперстную кишку, где она и выполняет свою основную задачу: расщепляет жиры.

Нарушение в организме этой функции приводит к серьезным нарушениям пищеварения и обменных процессов.

Близкое расположение печени позволяет ей взять на себя выполнение задач желчного пузыря в случае его отсутствия, но полноценно его заменить она не в силах.

Слабая концентрация первичной желчи не способна справиться с большим количеством еды и жиров.

Поэтому даже если операция по холецистэктомии прошла успешно и удалось избежать постхолецистэктомического синдрома, питаться так, будто операции и не было, уже вряд ли получится.

В противном случае не избежать тяжести в животе и тошноты после еды.

Желчь выполняет в кишечнике еще одну важнейшую функцию – регулирует количество бактерий. После удаления желчного пузыря бактерии в тонком кишечнике бесконтрольно размножаются.

В результате возникают такие явления, как метеоризм и нарушения стула. Желчь из печени с более низкой концентрацией не способна поставить на место распоясавшиеся бактерии.

Дисфункциональность желчного пузыря

Говоря о функциях желчного пузыря, нельзя не сказать о его дисфункциональности – ситуациях, когда он не способен по тем или иным причинам справляться со своей задачей.

Желчный пузырь за что отвечает: подробности

Все знают, за что отвечают основные внутренние органы, как сердце, печень или легкие, но не все знают для чего желчный пузырь, за что отвечает такой орган.

Некоторые люди знают, что эта часть тесно связана с печенью и пищеварительной системой, но даже без органа возможно нормально жить.

Зачем же нужен жёлчный пузырь, какая его роль и как люди живут без него, детали будут рассмотрены в статье.

Желчный пузырь и желчь, что это

Желчный пузырь – довольно важный орган, который располагается сзади печени, немного ниже его поверхности.

Визуально орган очень похож на грушу, его длина колеблется, поскольку ткани эластичны. Средние размеры бывают 8-14 см в длину и порядка 3 см в ширину.

Внутренний объем получается около 70-80 мл. У органа разные по форме концы, один имеет широкий вид – это дно, а второй узкий – шейка желчного.

Сам орган имеет тонкие стенки, темного оттенка и необходим каждому человеку для накопления желчи, которая в дальнейшем используется, чтобы обеспечивать нормальную работу пищеварительной системы.

Желчь – биологический материал желто-зеленого цвета, имеет тягучую консистенцию. Выделяется материал печенью, от шейки органа выводится в желчные каналы. Именно желчный пузырь связывает печень и 12-перстную кишку.

Орган играет важную роль в процессе пищеварения, поскольку желчь нужна для стимуляции активности кишечника, она раздражает нервные окончания, может снижать кислотность, а также подавляется пепсин, патогенные бактерии в организме.

Такой материал нужен для разжижения жиров и других продуктов питания, которые поступают в организм.

Под воздействием желчи стабилизируется выделение ферментов. Биологическая жидкость имеет природные бактерицидные свойства, что не позволяют появляться гнилостным процессам в кишечнике.

Строение желчного пузыря

Орган размещается в нижней части печени и имеет несколько основных частей:

1. Тело – основная часть органа, имеет грушеподобную форму, длина около 12-14 см, с объемом 80 мл. Тело необходимо для скапливания биологического материала.
2. Шейка – самая малая и узкая часть желчного пузыря, из которой выходит протока для вывода желчи. По ней же выходит желчь в кишечник, после скопления в пузыре, по ней же жидкость скапливается в органе, когда ее выделяет печень.
3. Дно – не несет никакой важной роли и функций, является местом для скопления конкрементов, которые через период могут самостоятельно выходить из организма, но только в случае малого размера.
4. Протока – обладает клапаном, является своеобразным каналом, через который желчь попадает в тело, а из него выводится в 12-перстную кишку.

Описанное строение делает желчный пузырь просто емкостью для скопления желчи и повышения ее концентрации.

Невзирая на тот факт, что желчный пузырь не принимает участия в выработке биологического материала, но он нужен для работы всего организма.

Основной функцией является скопление жидкости, которая позже принимает активное участие в пищеварении.

Главными функциями желчи является:

1. Основные составляющие материала принимают участие в пищеварении. За счет компонентов раздражаются рецепторы кишечника, улучшается выделение ферментов и перистальтика.
2. Желчь является натуральным антибактериальным средством, что не дает развиться гнилостному процессу, в ходе расщепления продуктов питания. Также она не позволяет появляться патогенным бактериям.
3. Жидкость принимает активное участие для создания суставной жидкости.
4. Материал нужен для расщепления жиров на малые части, что могут легче усваиваться организмов. Благодаря желчи лучше усваивается белок, углеводы.

Основной процесс выделения и попадания желчи в пузырь таков:

1. В печени за счет специальных ферментов на постоянной основе выделяется желчь, по протоке он попадает в пузырь. Сама желчь, которая выделяется печенью, не имеет высокой концентрации, но в пузыре ее уровень повышается.
2. Если нет необходимости в работе пищеварительной системы, то желчь проникает из печени сразу в желчный. После этого орган через стенки выводит из жидкости воду и другие элементы. Из желтого цвета она становится зеленой, происходит процесс хранения. В этот период протоки для отвода желчи сокращаются.
3. Как только организм подает сигнал о необходимости работы пищеварительной системы, то стенки органа начинают сокращаться, биологический материл, начинает попадать в протоки и кишечник. Далее, желчь расщепляет жиры и продукты, что есть внутри организма.

Суть желчно пузыря – хранение и повышение уровня концентрации биологического материала. Кроме того, орган и жидкость из него нужна для пищеварительной системы, для уничтожения патогенной флоры.

Нарушения в работе органа

Как только появляются нарушения со стороны сократительной способности, то во всей желчевыводящей системы начинается сбой.

При дисфункции желчного пузыря сужается протока, а также нарушается работа мускулатуры. Это случается очень часто по причине воспалительного процесса.

Среди других причин дисфункции можно выделить:

1. Гормональные нарушения.
2. Период после операционного лечения.
3. Болезни других внутренних органов и систем.

Очень часто проблемы с желчным пузырем появляются после хирургического вмешательства на желудке.

Сама сократительная способность может быть недостаточность или очень интенсивной. Определить нарушения в работе органа можно по характерным симптомам:

1. Боль в брюшной полости со стороны печени под ребрами. Длительность признака составляет около 20 минут, но может быть дольше. Симптом часто повторяется, дискомфорт может быть около 2-3 месяцев. Интенсивность и характер болей разный, зависит от причины нарушений и состояния желчного пузыря. Боль может иррадиировать в другие части тела, зачастую под лопатку, в спину или ключицу.
2. Тяжесть в животе, которая появляется после трапезы, особенно с жирными и жареными продуктами или при изменении положения тела.
3. Тошнота и рвота.
4. Привкус горечи в полости рта.

У детей также может быть дисфункция органа и причиной расстройства у ребенка могут быть такие факторы:

1. Частые и сильны стрессы.
2. Несбалансированное, неправильное питание.
3. Частое употребление жирных и жареных продуктов.
4. Кормление через силу, когда ребенок не хочет есть, но родители настаивают на трапезе.
5. Недостаточная подвижность малышей.
6. Инфекционные болезни.
7. Генетическая предрасположенность.

Лечение у детей и взрослых может проводиться разными методами. Основным правилом считается изменение образа жизни и питания.

Пациентам надо строго придерживаться диеты. Кушать надо в одинаковое время, в дополнение к этому доктора могут прописывать спазмолитические средства и холеретики.

Эффективным для детей будет использование народных средств на основе трав и других растительных компонентов.

Болезни, влияющие на желчный

Невзирая на то, что желчный пузырь требуется человеку для скопления и хранения желчи, есть некоторые болезни, которые блокируют основную задачу органа.

Среди основных патологий желчного пузыря можно выделить таковые:

1. Желчнокаменное заболевание, которое характеризуется появлением конкрементов в теле органа. Они могут быть разных форм, видов и размеров. Небольшие камни могут собираться в желчном, а после самостоятельно выводятся в кишечник, где происходит естественное их удаление. Большие конкременты могут оставаться на всю жизнь, не вызывая характерные симптомы. При их движении начинается закупорка протока, после чего появляется резкая боль и лечение проводится хирургическими методами.
2. Перегиб шейки органа. Такое заболевание довольно коварное, поскольку желчь начинает выводиться с затруднениями, появляется застойный процесс, который вызывает появление конкрементов и других болезней. Происходит воспаление тканей, если своевременно не определить заболевание, не провести лечение, то стенки могут трескаться, а содержимое тела начинает попадать в брюшную полость, что вызывает перитонит. Такое состояние может стать причиной летального исхода.
3. Гипертония или гипотония желчного пузыря. Такое состояние указывает на слабое и редкое сокращение стенок органа, за счет чего биологический материал не попадает своевременно в кишечник. Состояние характерно для пациентов с опущенными внутренними органами, а также при нечастом питании, голодании. Частые сокращения вызывают постоянный приток желчи в 12-перстнуюю кишку, даже если в этом нет потребности и пищеварительная система отдыхает.
4. Воспалительные процессы и болезни. При застойных явлениях часто начинается воспаление желчного пузыря, в результате чего появляются болезни, связанные с воспалением. В таком случае стенки постоянно раздражаются и разрушаются. Мускулатура, что отвечает за сократительную способность атрофируется, а позже начинаются трещины, приводящие к осложнениям.

Чтобы понимать, почему могут развиваться заболевания желчного пузыря, надо знать основные причины и провоцирующие факторы.

Причины появления болезней желчного пузыря

Желчный пузырь тесно связан с печенью и ее работой. Если появляются проблемы с печенкой, то они сразу влекут нарушение работы желчного пузыря.

Поскольку орган связан с печенью и кишечником, то причиной болезней может стать наследственная предрасположенность.

К наследственных факторам, что провоцируют заболевания желчного можно отнести:

1. Низкое расположение органов, что приводит к давлению на желчный и его шейку. В таком случае начинается застой биологического материала, а также плохой ее отвод.
2. Нарушенная работа обменных процессов, что в результате приводит к развитию конкрементов.
3. Нарушения со стороны желчного пузыря разного рода и характера, что через время могут вызвать перегиб шейки.

Среди приобретенных болезней, вызывающие сбои в желчном, можно выделить:

1. Желтуху, что поражает печень, негативно влияет на работе желчного пузыря.
2. Диабет и другие эндокринные болезни.
3. Период беременности, который приводит к повышенному давлению на орган, по причине увеличенной матки или роста плода.
4. Расстройства и болезни нервной системы, что ухудшают перистальтику желчного пузыря.

Чтобы своевременно определить заболевание и начать лечение патологий, потребуется знать основные признаки:

1. Появление резких и ноющих болей со стороны печени, под ребрами, которые могут иррадиировать в спину, под лопатку и другие части тела.
2. Появление горечи в полости рта.
3. Тошнота и рвота.
4. Слабость в теле, повышенное потоотделение.
5. Изменение цвета кала и мочи.

При появлении описанных признаков надо сразу обратиться к доктору. Для этого следует пройти к гастроэнтерологу, что может определить патологию и назначит правильное лечение.

Только своевременное лечение нарушений позволяет избежать серьезных последствий и удаления органа.

Полезное видео

Заболевания желчного пузыря — симптомы и признаки заболеваний желчного пузыря, лечение, диета

Желчный пузырь – это орган достаточно небольшого размера, представляющий собой резервуар грушевидной формы вместимостью 60-80 мл. Месторасположение желчного пузыря – на нижней поверхности правой доли печени, с которой данный орган связан желчевыводящими протоками. Основная функция желчного пузыря – аккумуляция производимой клетками печени желчи и выделение ее в кишечник для обработки поступающей пищи. Сквозь оболочки желчного пузыря производится абсорбционный процесс транспортировки солей, белков, аминокислот, сам орган продуцирует слизь и вырабатывает гормон антихолецистокинин.

Различные заболевания и дисфункции, патологические процессы, развивающиеся в желчном пузыре, могут негативно влиять не только на процесс пищеварения, но и на здоровье всего организма в целом. Отдельные болезни и патологии желчного пузыря без своевременной терапии заканчиваются летальным исходом.

Что такое желчный пузырь?

В структуре данного органа выделяют дно, тело и шейку, переходящую в пузырный проток с диаметром от 1 до 3 мм и длиной от 1 до 3 см. У большинства людей пузырный проток впадает в общий желчный под небольшим уклоном, способствующим оттоку желчи. Но у каждого пятого человека наблюдаются некоторые отклонения: от изменения угла и места впадения до спиралевидных заворотов вокруг общего печеночного протока, что нередко способствует развитию дискенизии и функциональному застою желчи в пузыре. Длина общего желчного протока также может варьироваться и влиять на эффективность функционирования органа.

Основные заболевания и патологии желчного пузыря

Среди заболеваний желчевыводящей системы большинство связано с нарушениями функции органа из-за неправильного состава рациона или несоблюдения времени питания.

Холелитиаз

Холелитиаз или желчекаменная болезнь сопровождается образованием камней-конкрементов в полости желчного пузыря или желчевыводящих путей. Среди основных причин развития ЖКБ выделяют перенасыщение состава желчи холестерином, дискинезию органа, приводящую к застойным явлениям, желчную гипертензию вследствие нарушения вывода желчи и инфекционные процессы.

Статистически данному заболеванию желчной системы более всего подвержены женщины старше 40 лет, со светлыми волосами и кожей, имеющие в анамнезе беременность и с наличием избыточной массы тела. У мужчин желчекаменная болезнь чаще развивается в более пожилом возрасте или при склонности к алкоголю и избыточному количеству в диете блюд с высоким содержанием холестерина.

Длительный бессимптомный период холелитиаза, игнорирование первых признаков заболевания могут приводить к развитию болезни до стадии острого приступа и необходимости срочной госпитализации для консервативного или оперативного лечения.

Дискинезия желчных протоков

Дискинезия или нарушение функции сокращения желчного пузыря и/или желчевыводящих путей развивается на фоне неправильного питания с длительными перерывами между приемами пищи, а также при повышенных нагрузках на нервную систему и психику, стрессе.

Заболевание проявляется в периодических болевых ощущениях в области правого подреберья и явлениями диспепсии: чередовании отсутствия дефекации с жидким стулом, что происходит из-за недостаточного поступления желчи в кишечник.

Где находится желчный пузырь, как болит, симптомы и лечение

Несмотря на небольшие размеры этот орган является многозначащим для жизнедеятельности человека. Нередко симптомы, характерные для заболеваний желудка, исходят именно от него. Патологии билиарной системы, куда относится жёлчный пузырь и протоки, с трудом поддаются лечению, однако, их легко избежать при здоровом образе жизни и регулярных обследованиях.

Функции желчного пузыря

Основная роль органа – хранение жёлчи до того момента, когда в желудок начнёт поступать пища. Эта жидкость выполняет антибактериальную функцию, предотвращая процессы гниения в кишечнике, помогает расщеплять жиры, улучшает всасывание белков и углеводов. Она усиливает моторную и секреторную функции тонкой кишки, снижает повышенную кислотность желудочного сока, обладает бактериостатическим эффектом.

Где находится желчный пузырь

Этот орган, напоминающий собой грушу, расположен на нижней поверхности печени, в которой и производится жёлчь впоследствии поступающая в пузырь. Далее, жидкость попадает в двенадцатиперстную кишку, где участвует в процессе пищеварения. Она обладает сильным разрушительным воздействием, поэтому при нормальном состоянии организма не контактирует ни с кишечником, ни с поджелудочной железой.

Как болит желчный пузырь

Неприятные ощущения локализуются в области живота или правого подреберья. При острой форме заболевания боль резкая, при хронической – тупая, ноющая. Может сопровождаться спазмами. Со временем недомогание переходит в область печени, иногда отдавая в спину. Другие характерные признаки – горечь во рту, тошнота, потеря аппетита.

Причины боли

Рассмотрим распространённые патологии билиарной системы:

 Холецистит

Так называется острое или хроническое воспаление органа, вызванное застоем жёлчи. Его первым признаком может стать ощущение горячего комка в горле или горечи во рту после еды.

Причины:

• Слишком редкий приём пищи. Питание должно быть как минимум трёхразовым.
• Проблемы с печенью. Чтобы не допустить этого лучше отказаться от спиртных напитков и снизить потребление жирных продуктов.
• Закупорка протоков, например, из-за желчнокаменной болезни.
• Инфекции.
• Симптомы у женщин проявляются чаще во время беременности из-за дисбактериоза и нарушений гормонального равновесия.
• Наследственная предрасположенность.
• Недостаток витамина А.

Поскольку органы пищеварения человека тесно взаимосвязаны, воспаление одних быстро передаётся другим. Таким образом, холецистит часто сопровождается панкреатитом и гастритом. Подобные сочетания могут привести к серьёзным осложнениям. Дело в том, что при определённых нарушениях пищеварения панкреатический сок попадает в жёлчный пузырь. Это вызывает холецистит. И, наоборот, если жёлчь оказывается в поджелудочной железе, это оборачивается панкреатитом.

Видео: Елена Малышева о заболеваниях органа.

Заболевание нужно лечить до того, как оно перейдёт в хроническую форму. Если это случилось, то отток жёлчи становится слабее, из-за чего в кишечник поступает плохо переваренная пища, что провоцирует другие нарушения.

Желчнокаменная болезнь

Характеризуется наличием в билиарной системе конкрементов, твёрдых образований, состоящих из холестерина, кальциевых солей или пигмента. В развитых странах этим заболеванием страдает треть всех женщин и каждый четвёртый мужчина.

Почему образуются камни:

• Нерегулярное, недостаточное или чрезмерное питание.
• Изменение гормонального фона вследствие приёма препаратов или беременности.
• Избыточный вес.
• Недостаточная двигательная активность.
• Проблемы поджелудочной железы.
• Дискинезия жёлчных путей.
• Высокая концентрация солей в жёлчи. Это происходит при нарушении обмена веществ.

Что указывает на наличие отложений:

• Рвота с выделениями насыщенного жёлтого цвета. Иногда случаются понос, запор или проблемы мочеиспускания.
• Периоды обострения могут сопровождаться пожелтением глаз и кожи, сильной болью, возникающей от движения конкрементов по выводящим путям.
• Тяжесть в области правого подреберья.
• Горьковатый привкус во рту.
• Отрыжка.

Пока конкременты не приводят к закупорке протока, человек может не испытывать неприятных ощущений. Но когда камень перекрывает желчевыводящие пути, возникает колика, приводящая к резкой боли. Иногда дискомфорт, причинявший сильные страдания ночью, утром становится слабее. Приступ наступает внезапно, и чтобы предупредить его, нужно обращать внимание даже на лёгкие болезненные ощущения в правом боку и тошноту.

Если симптомы приближения приступа проявляются, необходимо перейти на умеренный, но регулярный режим питания. Это снизит риск развития острой формы болезни. Камень небольшого размера может самостоятельно пройти сквозь проток и попасть в двенадцатиперстную кишку, после чего он выходит из организма вместе с калом.

Дискинезия желчевыводящих путей

Это нарушение моторики органа, от которого в большей степени страдают женщины и подростки. Из-за дискинезии жёлчь не выделяется сразу после поступления пищи из желудка в двенадцатиперстную кишку, что оборачивается застоем содержимого. В некоторых случаях это происходит из-за спазма.

Причины первичной стадии болезни:

• Психосоматические расстройства.
• Сбои в гормональном фоне.
• Нарушения половой системы.

Вторичная дискинезия вызывается хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта, такими как колит, гастроэнтерит, холецистит, а также инфекционными патологиями.

Симптомы дискинезии:

• Тошнота, рвота.
• Нестихающая отрыжка.
• Колики, которые переходят в сильную боль, в некоторых случаях захватывают правую сторону спины. Иногда неприятные ощущения не столь интенсивны и проявляются только при надавливании. Приступы могут стихать, а затем возвращаться с новой силой и длиться больше недели.
• Потливость, интенсивное сердцебиение.

Лечение дискинезии:

• Диета с исключением тяжёлых продуктов (жареное, копчёное, солёное) и соблюдением режима питания.
• Стабилизация нервного фона – важнейший фактор выздоровления. Возможно, потребуется принятие транквилизаторов или посещение соответствующего специалиста.
• Для облегчения состояния используются средства, улучшающие отток жёлчи.
• Таблетки спазмолитики помогают справляться с болью. Их нужно принимать до тех пор, пока дискомфорт не уйдет.
• Если болезнь связана с нарушениями вегетососудистой системы, нужно обратиться к невропатологу.
• Хорошей профилактикой служат умеренные физические нагрузки, короткие прогулки.
• В сочетании с медикаментами можно применять средства народной медицины. Наиболее эффективные природные лекарства – морковный и тыквенный соки.

Перегиб шейки

Обычно является врождённой патологией, которая исчезает у детей в возрасте 3–4 лет с переходом на твёрдую пищу и не требует лечения. Приобретённая форма заболевания образуется при серьёзном нарушении режима питания. Например, при избыточном употреблении пищи сразу после голодания.

Перегиб шейки проявляется как боль в правом боку, переходящая в область ключицы и позвоночника. Пищеварение нарушается, появляется тошнота и рвота. Учащается сердцебиение, повышается выделение слюны. Кожа на лице больного становится бледной. Наблюдаются также вздутие живота, общая слабость, иногда жар.

При появлении этих симптомов необходимо срочно обратиться к доктору. В сложных случаях происходит омертвление шейки, из-за чего жёлчь будет поступать напрямую в брюшную полость, что влечёт за собой смерть больного. Поэтому может потребоваться немедленная операция. Однако чаще всего достаточно соблюдения диеты со строгим режимом принятия пищи и выполнения в домашних условиях специальных упражнений. Применение медикаментов при загибе шейки не даёт особого эффекта.

Методы лечения

В период борьбы с заболеваниями необходима определённая диета. Пища принимается до 6 раз день. Из рациона исключаются жирные, острые, копчёные продукты, а также алкогольные и газированные напитки. Полезна будет растительная пища, в особенности пшеничные отруби, добавленные в еду. Рекомендуются также молочные продукты.

Для удаления конкрементов используются следующие терапевтические методы:

• Если размер камней не более 2 см, их можно растворить благодаря приёму специальных средств, таких как хенодезоксихолевая кислота. Курс лечения длится до полутора лет и никак не препятствует появлению новых камней в будущем.
• Литотрипсия – разрушение образований с помощью ударной волны на мелкие осколки, которые впоследствии выходят с калом. Процедура эффективна при небольшом количестве камней диаметром до 3 см. Это безболезненная методика, которая часто применяется в медицинских учреждениях.

В случае неэффективности или невозможности терапевтического лечения необходима операция по удалению жёлчного пузыря, называемая холецистэктомией. При классическом методе делается широкий разрез живота, а впоследствии остаются швы длиной около 10 см. Более современным типом операции является лапароскопия. В этом случая проделываются небольшие отверстия до 1 см в диаметре, через которые внутрь вводят инструменты. Преимуществом такого метода является меньшее время госпитализации и восстановления.

Профессор Неумывакин о профилактике заболеваний.

К кому обратиться

Для лечения и диагностики нужно консультироваться у врача–гастроэнтеролога. Даже если по всем признакам у больного холецистит или желчнокаменное заболевание, дополнительно проводится УЗИ поджелудочной железы, печени, брюшины и кишечника. Используется также гастроскопия для выявления проблем с желудком.

Только комплексное обследование может показать полную картину болезненного процесса. Если случай сложный, требуется ещё и рентгенологическая диагностика. Предварительно в организм вводится через рот или в вену контрастное вещество.

Возможные осложнения

Проблемы билиарной системы могут повлечь за собой серьёзные последствия:

• Флегмона – нарушение поступления крови к больному органу, что приводит к отмиранию стенок и опасности разрыва.
• Желтуха появляется при избыточном количестве пигмента билирубина в организме, вызванном препятствиями в протоках. Приводит к пожелтению кожи и белков глаз.
• Панкреатит – воспаление поджелудочной железы. Во многих случаях именно камни становятся его причиной, к счастью, такая форма патологии далеко не самая опасная. При панкреатите может болеть верхний отдел живота посередине или слева.
• Сепсис – общее заражение организма микробами. Случается, из-за попадания болезнетворных бактерий из протоков в кровь. Его симптомами являются высокая температура, сниженное давление, озноб, увеличение количества лейкоцитов.
• Кишечная непроходимость может быть вызвана попаданием крупного камня в тонкую кишку.
• Фистулы – отверстия между соседними полыми органами. Появляются в случаях, когда камень повреждает мягкие ткани протока, тонкой кишки или желудка. Если нарушается целостность брюшины, это приводит к перитониту.

Жёлчный пузырь находится в тесной взаимосвязи со всей пищеварительной системой. Поэтому его заболевания быстро отзываются негативными последствиями для других органов. При условии правильного питания и поддержания достаточного уровня двигательной активности вероятность развития патологий значительно снижается. При малейших подозрениях нужно проверять состояние пищеварительной системы с помощью обследований.

Солкосерил при эзофагите — Про изжогу

Воспалительные процессы в слизистой пищевода называется эзофагитом. Данное заболевание проявляется болью за грудной областью, или изжоге, нарушенном процессе глотания. При игнорировании или несвоевременной помощи возможны осложнения в виде язвы, болезни Баретта, или стеноза. Важно знать, как лечить эзофагит пищевода. Эффективный курс прописывает специалист, помимо основного комплекса пациент обязательно подключает правильно подобранный рацион питания, терапию. При осложнениях прибегают к хирургическому вмешательству.

Характеристика

Заболевание носит острый или хронический характер. Ее развитие начинается со слизистой, затем поражает слои глубже. Болезнь проявляется часто, по данным статистических исследований более 30 – 40 %. Чаще всего эзофагит способен протекать без существенно выраженной симптоматики. Среди причин ее возникновения выделяют:

• Гастрит;
• Усугубляет развитие болезни гастроэзофагеальная рефлюксная патология;
• Процесс заброса желудочного сока из желудка;
• Инфекционные заболевания.

к содержанию ↑

Виды эзофагита

Выделяют несколько классификаций заболевания, одна из них выделяет:

1. Полное поражение пищеварительной системы человека;
2. Проксимальный воспалительный процесс верхнего отделения пищеварительной системы;
3. Отдельно выделяют дистальный эрозивный эзофагит, для которого характерны изменения оболочки, что находится ближе всего к желудку. Недостаточность в нижней области сфинктера становится одной из ключевых причин развития патологического процесса. При его ослабленной работе наблюдается обратный заброс пищи, что имеет название рефлюкс.

Из-за наибольшей распространенности последнего вида, важно знать, что это такое дистальный катаральный рефлюкс эзофагит. Это поверхностная форма заболевания пищеварительной системы, что наблюдается на дальних участках «по соседству» с желудком. Ключевые проявления данной формы: гастрит, или инфекционные заболевания, которые развиваются из-за пагубного воздействия бактерий.

В целом болезнь длится долгий промежуток времени, при игнорировании, или несвоевременной помощи клиническая картина заболевания усугубляется, постепенно перерастает в хронический дистальный эзофагит, что же это такое. Развивается эта форма, не осложненной формы, Возможно проявление в качестве заболевания второго плана, кардиологических нарушений в организме человека.

Стоит отметить, что дистальный катаральный эзофагит начинает развиваться вследствие попадания раздражителя в пищеварительную систему. В качестве «раздражителя» может выступать агрессивная еда, неправильный рацион питания, или же пагубные привычки, например, алкогольные напитки. Отдельное или локальное поражение требует немедленного обращение за консультацией к специалисту, своевременно назначенного курса лечения.

к содержанию ↑

Симптоматика при эзофагите

Перед тем, как принимать действенные меры, стоит знать какие у эзофагита симптомы и какое лечение лекарствами применяется. При чем симптоматика делится на два направления: связанный с пищеводном, и не связанным с ним.

Первая категория проявляется следующим образом:

• Приступы тошноты, возможна отрыжка, тяжелое пищеварение;
• Неправильный рацион питание, что проявляется ввиду изжоги, жжения загрудной части;
• Обратное, или регургитационное попадание в рот.

Тяжело вовремя определить терминальный эзофагит. Сложность состоит в скрытие пагубных симптомов за иными, не имеющими отношения к пищеварительному процессу.

1. Приступы кашля, нехватка воздуха. По клинической картине симптомы напоминают бронхит, или бронхиальную астму, чем еще больше вводят в заблуждение квалифицированных специалистов;
2. Неприятная боль, или царапанье в горле. По проявлениям напоминает развитие воспалительного процесса глотки. Объяснить такое проявление можно забросами в пищевод содержимого желудка;
3. Чаще всего болезнь сопутствует боль в сердце. Из-за анатомического расположения нервных сплетений характерно такое проявление. При болевых ощущениях в этой области, кардиологи отправляют пациента в большинстве случаев на полноценное исследование для определения точного диагноза;
4. Симптомом болезни выделяют разрушительный процесс в зубной эмали, или кариес. Из-за пагубного воздействия соляной кислоты нарушается защитная функция зубов.

В совокупности проявления заболевания объединяют в несколько групп:

• Болевые ощущения через 1 – 1,5 часа после приема еды, или резкого изменения положения тела;
• Разнообразная симптоматика, что в большей степени проявляется изжогой, или отрыжками;
• Спазмы, тяжелое глотание при приеме еды
• Практически бессимптомное протекание болезни. В этом случае необходимо пройти лабораторное исследование, назначенное специалистом.

к содержанию ↑

Курс лечения

Для того, чтобы назначить действенный курс лечения, врач ориентируется в первую очередь на форму болезни. Каждая форма имеет свои специфические особенности, протекает по-разному. Происходит лечение эзофагита медикаментозно, в случаях осложнений – применяют оперативное вмешательство.

Курс лечения продолжается длительный промежуток времени, даже при правильном и регулярном приеме препаратов, соблюдении правильного питания за полмесяца вы не избавитесь от болезни.

Выделяют несколько этапов терапии, ее воздействие на воспалительный процесс.

Правильное питание, небольшая или полная его коррекция обязательна. В приоритете тушенные, отварные продукты питания, паровые овощи и блюда. Необходимо соблюдать строгость в диете. В период времени, когда воспалительные процессы пройдут, позволяется разнообразие, постепенное употребление в малых количествах любимые блюда.

Основные правила питания при лечении дистального эрозивного рефлюкс эзофагит:

1. Залог правильного питания заключается в частом, но умеренном употреблении пищи. Здесь наблюдается аналогичная ситуация. Питаться придется не менее 5 раз, через равные промежутки времени;
2. Союзниками в курсе лечения является сон, причем полноценный, не менее 8 часов ежедневно, витаминный комплекс и умеренные физические нагрузки. Эти процедуры помогут повысить защитные функции иммунитета, благодаря чему пациент быстрее выздоровеет;
3. Продукты, которые в этот период времени находятся под запретом: чеснок, томаты, кофе, шоколадные изделия, копченые изделия, алкогольные напитки. Диету прописывает врач, учитывая индивидуальные особенности каждого пациента;
4. Прием пищи должен быть за 3 – 4 часа до сна, после ее употребления не рекомендуют ложиться, лучше походить, заняться любимым делом;
5. Избегайте тугой, тесной одежды, или ремней, других аксессуаров во внешнем одевании. Это провоцирует жжение, способствует развитию болезни;
6. Важно в этот период времени питаться малыми порциями, не переедая при этом. Полный по объему желудок намного хуже справляется со своими функциональными обязанностями. Болезнь при несоблюдении этих правил заново начинает пагубный процесс развития.

к содержанию ↑

Базовое лечение

Основу в процессе лечения занимает прием специальных лекарственных средств. Прописанные медикаментозные препараты лечащим врачом ускорят выздоровление, способствуют устранению неприятной симптоматики.

Можно выделить следующие эффективные лекарства:

• Ингибиторы протонного насоса, Н2 – блокаторы гистамина, антациды, которые лечат рефлюкс – эзофагит. Они помогают эффективно и за небольшой промежуток времени снизить уровень кислотности в желудочном соке. Отделение гастроэнтерологии часто использует в своих методиках лечения эти препараты;
• Сукральфат, Актовегин, Ликвиритон назначают в целях снижения воспалительного процесса касательно слизистой оболочки в пищеварительной системе человека;
• Дротаверин, Трикардин, или Солкосерил подходят для быстрого заживления эрозий, действует успокоительно на слизистые оболочки;
• Прокинетики эффективные в качестве десятидневного курса при тошноте, или частых отрыжках.

к содержанию ↑

Терапия

Лечебный процесс физиотерапевтического характера также применяется. Его положительные стороны заключаются:

• В улучшенном процессе заживления слизистой оболочки, стимулирует восстановительные процессы;
• В усилении потока крови в области поврежденного органа;
• В укреплении защитных функций иммунитета.

Такая терапия по продолжительности не превышает 1,5 – месячный период.

Хирургия

В случаях, когда заболевание нельзя вылечить с помощью медикаментов, терапии и питания прибегают за помощью к хирургическому вмешательству. Операция потребуется также в случаях разного рода осложнений:

1. Начало кровотечения;
2. Пищевод Барретта, или его сужение;
3. Слабый нижний сфинкс, неспособность к восстановлению в течение полугода.

Важно обращать внимание на симптомы, своевременно обращаться за помощью к специалистам для того, чтобы избежать в дальнейшем негативных последствий.

Source: medjenciklopedija.ru

Уколы при эзофагите — Doctor-Faina.Ru

Капельницы при гастрите

Опубликовано: 25 сентября 2015 в 10:40

Боль при гастрите появляется из-за агрессивного влияния желудочного сока на воспаленные части слизистой оболочки или в результате спазмов. Прием медикаментов в таблетках может еще более усилить раздражение желудочных тканей, поэтому при острой форме болезни часто назначаются капельницы и уколы.

В случае сильной интоксикации, развития непрекращающейся диареи, рвоты и обезвоживания организма применяют капельницы с пятипроцентным раствором глюкозы с аскорбиновой кислотой и витаминами группы В, а также солевыми растворами.

В самых опасных случаях при гастрите практикуется подкожное введение через капельницу 0,85 % раствора хлорида натрия, объем которого иногда достигает 2 л. Соль в таких случаях вызывает слабительный эффект.

После того, как промыванием желудка устраняют острые проявления заболевания, следует обеспечить состояние покоя и обильное питье, которого иногда бывает недостаточно. В подобных случаях применяют капельницы с водой и 5% раствором глюкозы.

При развитии флегмонозной формы воспаления назначается антибактериальная терапия с введением значительных доз антибиотиков. Применение капельниц при гастрите уменьшает вероятность повторного повреждения желудка большими дозами препаратов.

Уколы от гастрита

При невыносимых болевых ощущениях при гастрите применяют уколы спазмолитиков и обезболивающих средств. Это могут быть Но-Шпа, Церукал, Атропин и другие сильнодействующие препараты.

При хроническом течении болезни, обычно зимой или весной, когда организм больше всего ослаблен, рекомендовано проводить 3-4-х недельные курсы витаминотерапии. Для ускорения процессов заживления слизистой применяют препараты, повышающие микроциркуляцию в тканях желудка и оказывающие восстанавливающее действие. К ним относятся витамины группы В, Солкосерил и экстракт алоэ, назначаемые в виде уколов.

Известно, что при атрофическим гастрите часто снижается моторика желудка. Внутримышечное введение солкосерила в течение 20 дней улучшает проходимость пищи по желудку.

При гастрите, сопровождающимся острой сердечной недостаточностью, промывание желудка делать нельзя. В таком случае назначают уколы, снимающие спазмы и боль (Анальгин, Баралгин, Спазмалгон). При острых сосудистых проблемах применяются аналептики (кофеин, кордиамин).

Лечение гастрита уколами и капельницами необходимо проводить в стационарных условиях.

Источник: http://zhkt.guru/gastrit/lechenie-5/lekarstvo/kapelnicy-ukoly

Лечение рефлюкс-эзофагита препаратами

Рефлюкс-эзофагит — это воспаление слизистой пищевода из-за обратного заброса в него содержимого желудка и 12-перстной кишки. Назначение адекватного лечения важно для предотвращения опасных осложнений.

Симптомы, связанные с рефлюксом, доставляют пациенту серьезный дискомфорт и заметно ухудшают качество жизни. При рефлюксе возникает не только изжога, болевой синдром, но и опасность развития аденокарциономы пищевода.

Содержание:

Признаки рефлюкс-эзофагита

Желудочный сок имеет низкое значение pH, что говорит о его кислой реакции. Его попадание в щелочную среду пищевода вызывает симптомы боли и дискомфорта в области мечевидного отростка или эпигастрия.

Рефлюксная болезнь проявляется часто повторяющимся симптомами:

Симптомы при этой болезни заметно усиливаются, когда человек ложится после еды.

Принципы лечения

Причины рефлюкса и его лечение неразрывно связаны, и терапия должна быть комплексной:

Алмагель Маалокс

Симптоматическое лечение

Самые частые симптомы рефлюкс-эзофагита включают изжогу и болевые ощущения в эпигастральной области. Для купирования этих проявлений должны назначаться гелевые антациды с анестетиками.

В составе этих препаратов имеются соли алюминия, позволяющие создавать пленку. Этими средствами достигается нейтрализация кислотного содержимого, попавшего в полость пищевода.

Прием этих лекарственных препаратов должен осуществляться не больше двух недель. В течение суток эти лекарства принимают часто: до 3–4 раз. Это связано с тем, что лечебный эффект после приема препарата длится не больше 4–6 часов.

При боли

При выраженной боли следует принимать Алмагель А с анестезирующим эффектом. Это средство обладает более выраженным действием, чем просто Альмагель.

Лекарства для обезболивания и заживления слизистой с эрозиями: Дротаверин, Солкосерил, облепиховое масло, Актовегин, пантотеновая кислота.

Сорбенты

При медикаментозном лечении рефлюкс-эзофагита необходимо использовать адсорбенты. Эта группа средств оказывает лечебный эффект за счет связывания желчных кислот и других агрессивных компонентов желудочного или дуоденального содержимого.

Кроме того, такие лекарства уменьшают выраженность клинических проявлений рефлюкса пищевода путем образования подобия пленки. Принимать эти лекарства следует по ситуации, но не дольше недели.

При тошноте

При выраженной тошноте и позывам ко рвоте можно делать пациенту инъекции Церукала. Укол с этим соединением угнетает центр рвоты и устраняет неприятные симптомы. Доза лекарства — средняя терапевтическая, согласно инструкции к препарату.

Базисное лечение, основной курс

После того как симптомы поражения пищевода стихают, доктора назначают основную терапию. Она включает использование антисекреторных лекарств. Эти препараты эффективно используются для длительного лечения патологии.

Рефлюкс эзофагит может протекать в двух вариантах.

1. С формированием эрозий.
2. Без дефектов слизистой оболочки.

Независимо от формы лечить рефлюкс-эзофагит следует с помощью антисекреторных средств. Они направлены на то, чтобы уменьшить кислотообразование в желудке. Агрессивный фактор становится слабее, симптомы устраняются, создаются условия для заживления слизистой оболочки органа при наличии эрозивных дефектов.

Расскажем про препараты, которые чаще всего применяются для того, чтобы лечить эзофагит. Первая линия — ингибиторы протонной помпы. К ним относят:

Любой из этих препаратов — эффективный и действенный при борьбе с кислотной агрессией.

Чтобы вылечить эрозивный вариант, необходимо принимать ингибиторы протонной помпы как минимум дважды в сутки. Дозировка должна быть адекватной. Она зависит от наличия/отсутствия эрозий. Например:

Дозировку и кратность приема выбирает только врач в зависимости от ситуации!

Форма рефлюксного эзофагита без образования дефектов слизистой требует такого использования лекарств:

На вопрос, можно ли заменить лекарственные средства этой группы гистаминоблокаторами, может ответить лишь лечащий врач, который будет учитывать показания и противопоказания.

Типовые схемы лечения

Народные методы и гомеопатия

Не следует путать эти два понятия. Гомеопатия — комплекс лечебных воздействий, основанный на том, что подобное излечивается подобным. То есть при использовании лекарств, которые вызывают те же изменения, что наблюдаются при болезни, есть вероятность вылечиться или существенно облегчить состояние и симптомы. Гомеопатический подход поддерживается не всеми докторами, так как существует опасность вызвать серьезные осложнения.

Народные методы основаны на принципах традиционной медицины, но при этом используются растения, их части. Например:

Разделяют также различные формы заболевания по факторам, его спровоцировавшим:

1. Пищевой – развивается у любителей употреблять пищу очень горячую или ледяную, а также крепкого алкоголя,

2. Профессиональный – развивается при постоянном попадании в организм ядовитых веществ или их паров,

3. Застойный – развивается при торможении полупереваренной пищи в карманах стенок пищевода. Характерен для стенозов. дивертикулезов.

4. Аллергический – является ответом организма на контакт с пищевым аллергеном или является осложнением бронхиальной астмы. Чаще наблюдается у малышей.

Симптомы

Боль после еды проходит, если встать и немного походить или сделать несколько наклонов. Может наблюдаться воздушная отрыжка. В рвотных массах иногда присутствует кровь или слизь. В тяжелых случаях наблюдается кровотечение в пищеводе.

Рефлюкс-эзофагит

Это форма эзофагита, развивающаяся на фоне рефлюксной болезни. При этом заболевании наблюдаются постоянные отрыжки, которые раздражают стенки пищевода и со временем провоцируют воспаление. Это одна из самых распространенных форм эзофагита, которая встречается у каждого четвертого взрослого жителя развитых стран.

Для обнаружения этой формы заболевания проводится рентгеновское обследование, эндоскопия. а также гастродуоденоскопия.

Атрофический

Атрофическая форма эзофагита относится к предраковым заболеваниям. Развивается атрофическая форма на фоне очень запущенных недугов пищевода. Постепенно клетки слизистой оболочки атрофируются и перестают выполнять свои функции.

Факторы, провоцирующие развитие атрофической формы:

Катаральный

При этой форме заболевания употребление холодной, горячей пищи, алкоголя вызывает острую боль жжение. Диагноз ставится методом эндоскопического обследования или рентгена .

Лечение чаще проходит в домашних условиях. Для облегчения болей используют спазмолитики, анальгетики. антигистаминные препараты. особое питание. седативные средства.

При тяжелых формах или ухудшении состояния больного лечение продолжается в больнице.

Хронический

Если признаки эзофагита наблюдаются дольше полугода, заболевание признается хроническим. Чаще всего заболевание протекает в пептической форме.

Снижается защитная функция слизистой оболочки пищевода, он становится беззащитен перед воздействием различных повреждающих факторов.

Признаки хронической формы такие же, как и острой, но симптомы проявляются в виде временных ухудшений состояния, сменяющихся периодом ремиссии.

Заболевание протекает в четыре стадии:

Первая стадия – слизистая припухает и краснеет, выделяет обилие слизи.

Вторая стадия – на припухшей слизистой появляются мелкие язвочки.

Третья стадия – язвочек все больше, слизистая кровоточит.

Четвертая стадия – язвочки покрывают всю поверхность пищевода, при обследовании с помощью эндоскопа стенки начинают кровоточить, выделяют большое количество желтой слизи.

Кандидозный

Кандиды могут присутствовать в микрофлоре слизистой глотки у здорового человека, но количество их незначительно и они не могут вызвать заболевание. Если же иммунитет падает, микроорганизмы начинают развиваться и увеличивается их численность. Нередко заболевание протекает без каких-либо признаков. В некоторых случаях кандидозный эзофагит вызывает прорыв стенки пищевода, кровотечение или стриктуру (сужение ) пищевода.

Иногда даже рентгеновское исследование не обнаруживает никакие изменения слизистой. Могут на стенках образовываться и особые бляшки, формирующие скопления наподобие гроздьев винограда. При запущенной форме бляшки соединяются, ткань вокруг них воспаляется.

Герпетический

Для человека с хорошим иммунитетом данное заболевание практически неопасно. А вот при уменьшении активности защитных сил организма под влиянием вируса простого герпеса первого или второго типа может развиться воспаление пищевода.

Симптомы:

Неприятные ощущения в загрудинной области, если заболевание протекает в тяжелой форме, присутствует рвота, озноб. На губах и носу появляется характерная сыпь в виде пузырьков.

Лечение осуществляется с помощью внутривенных инъекций ацикловира .

У детей

Острый эзофагит у детей развивается чаще всего при воздействии механических факторов или проглатывании агрессивных веществ. У малышей грудного возраста воспаление может развиться, если давать им слишком горячую смесь из бутылочки. Кроме этого, заболевание может быть осложнением при детских инфекциях: скарлатине, дифтерии, кори. Еще одной причиной развития воспаления пищевода у малышей может быть частое употребление жесткой, плохо измельченной во рту пищи, острых косточек.

Лечение:

Устранение причины воспаления, диета. Для устранения боли используется анестезин четырежды в сутки в количестве, соответствующем возрасту ребенка.

При беременности

Процессы, происходящие в организме во время беременности. являются провоцирующим фактором для развития эзофагита. Увеличивается внутрибрюшное давление, вызывающее частые отрыжки. Кислота полупереваренных пищевых масс раздражает стенки пищевода и постепенно приводит к появлению воспаления. У некоторых женщин в период беременности обостряются заболевания пищеварительных органов, которые появились значительно раньше.

В некоторых случаях для облегчения состояния достаточно бывает исключения из рациона жареного, острого, копченого, шоколада, ржаного хлеба, газированных напитков и кофе .

Лечение эзофагита во время беременности проходит только под руководством врача, так как большинство препаратов использовать в данном случае нельзя. Хороший эффект дает использование антацидных препаратов.

Лечение

Если заболевание проходит в неосложненной форме, лечение его осуществляется медикаментозно.

Для достижения успеха в лечении необходимо выполнять следующие правила:

1. После еды сохранять вертикальное положение тела на протяжении полутора часов,

2. Под ножки кровати подложить чурбачки высотой до 15 см со стороны головы,

3. Одежда не должна пережимать живот,

5. Максимально уменьшить в рационе уровень жирной пищи, спиртного, цитрусовых, острых приправ, шоколада и других продуктов, раздражающих слизистую.

Лекарственные средства

2. Препараты для уменьшения выработки желудочного сока (омепразол ),

3. Прокинетики (улучшают двигательную активность ЖКТ: клебоприд, метоклопрамид, бетанекол ).

Более эффективным лечение будет, если кроме медикаментов использовать также воздействие лазером, кислородом или электрофорез.

Операция назначается, если

Диета

При острой форме заболевания и сильных болях, отдающих в спину, рекомендуется голодание на 2 – 3 дня.

Питание при данном заболевании должно быть щадящим со всех точек зрения. Температура еды не должна быть слишком высокой или низкой, структура мягкой и полужидкой. В составе блюд не должны присутствовать раздражающие (кислые или острые вещества ).

Блюда желательно готовить в виде пюре, суфле, студней.

Рекомендуемые продукты:

До улучшения состояния не следует употреблять хлеб, жирную пищу, соусы, грибы, маринады, газировки, копчения, сырые фрукты и овощи, орехи, шоколад, крепкий кофе, чай и какао .

Народное лечение

1. Взять одинаковое количество листьев вахты, сушеницы болотной, донника, корня аира. исландского мха, зверобоя. ромашки. чистотела. Все хорошо перемешать и 10 гр. смеси залить 400 мл воды комнатной температуры. Выдержать 2 часа, после чего подержать на паровой бане четверть часа. Оставить под колпаком на 60 минут. Пропустить через сито. Употреблять по 1 стакана пять раз в сутки за 60 минут до трапезы или спустя 90 минут после. Для снятия боли можно употреблять чаще.

2. Взять в одинаковых количествах семена аниса. корень змеиного горца. душицу. кипрей, календулу. яснотку белую. 12 гр. сбора залить 0,3 л. кипящей воды, подержать на пару 10 минут, накрыть колпаком и выдержать 2 часа, процедить. Употреблять подогретым по четверти стакана перед завтраком, а также спустя 60 минут после каждой трапезы и в темное время суток, если жжет пищевод.

3. Взять в одинаковых количествах: эвкалиптовый лист, корень бадана, цветы зубной амии, семя льна. спорыш. золототысячник. дымянку, подорожник. 10 гр. сбора залить 0,3 л. кипятка, держать на огне 6 минут, снять с огня и накрыть колпаком на 2 часа. Пропустить через сито. Употреблять подогретым по четверти стакана спустя 60 мин. после трапезы и когда болит пищевод.

4. Насобирать головок одуванчиков полную трехлитровую банку, слоями пересыпать 1, 5 кг сахара и одуванчики. Подавить толкушкой, чтобы появился сок. Пить по 1 ч.л. сока, разбавленного 100 мл воды. Пить ежедневно. Помогает и в качестве профилактики.

5. Можно заваривать головки одуванчиков вместо чая и пить с сахаром. Это также хорошее средство для лечения болей при эзофагите.

6. 1 ст.л. корня алтея заварить 200 мл. кипятка, держать накрытым полчаса, пропустить через сито. Употреблять по 1 ст.л. четыре – пять раз в сутки натощак. Употреблять можно достаточно долго до облегчения состояния.

Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Автор: Пашков М.К. Координатор проекта по контенту.

Источник: http://www.tiensmed.ru/news/ezofagit1.html

Платифиллин, рефлюкс и панкреатит

Здравствуйте всем!

Несколько последних лет эпизодически мучали ноющие боли, тяжесть с левой стороны, иногда с правой и точечная боль в центре, под ребрами, как будто прям под кожей. Посещал периодически платных специалистов — последний раз назначали курс ланзоптол+дюспаталин+креон.

Недели три назад, когда после предыдущего курса лекарств прошло дней 5,на фоне сильного стресса (какого-либо переедания или перепивания не было) случилось обострение болей. Пошел в районную поликлинику, там поставили диагноз острый панкреатит, выписали даларгин, платифиллин с папаверином по 10 уколов, де-нол, диету №5, креон.

Все соблюдал, делал уколы, но вел активный образ жизни, на один день прервал уколы — уезжал в командировку. Боли с левой стороны ушли, но обнаружил явную связь — через полчаса после укола платифиллина с папаверином появлялась ноющая, жгучая боль в центре под ребрами (в эпигастрии, если я правильно понимаю). После 7-го укола в инете нашел, что платфиллин противопоказан при рефлюкс-эзофагите, а у меня как раз он был диагностирован, но раньше особо не беспокоил, кроме частой отрыжки воздухом.

В итоге. уколы платифиллин+папаверин дальше делать не стал, остальное все проколол до конца и пропил. К моменту повторного визита к врачу боли только усилились, непонятно где болит, так как кроме эпигастрии отдает в центр живота и то слева, то справа, постоянно урчит, бурчит, но тяжести и ноющей боли именно слева, как раньше — нет. Появилась сильная изжога, пробовал рутацид, гевискон, вроде бы легче, но комок в животе остается. Поесть даже овсяную кашу стало проблемой, а неделю до этого питался по диете, но без проблем.

Врач на приеме удивившись, что у меня еще что-то болит, недолго думая выписала назначение в больницу, там собственно в среду и должен быть.

До этого момента пить назначила тримедат и мотилак.

Уважаемые форумцы, можно ли прокомментировать как-то данное лечение? Не дают покоя следующие вопросы:

1. Могут ли быть боли в эпигастрии именно как побочный эффект от платифилина?

2. Можно ли пить креон или аналоги именно при обостреннии панкреатина (в инструкции написано — что нельзя, врач — ничего не сказала)

3. Так ли необходимо в больницу, может подобрать другие препараты или врача нужнее?

3.1. А может просто поголодать 3 дня и все само пройдет?

Как доп. информация, делал анализ крови — все показатели норма, УЗИ — поджелудочная не увеличена, но «пестрая», желчный пузырь с гомогенной желчью и перетяжкой, ФГС — эрозий нет, есть гиперемированность слизистой желудка, гастродуоденит, эзофагит, и «зияет» все, что только можно. Если надо могу привести полностью выписку.

Извините, если много текста.

Источник: http://forums.rusmedserv.com/showthread.php?t=187669

Острые эзофагиты

Что такое Острые эзофагиты —

Эзофагит — заболевание пищевода, сопровождающееся воспалением его слизистой оболочки. Продолжительность острых эзофагитов обычно не превышает нескольких дней или недель, однако в отдельных случаях выздоровление может затянуться на 2-2,5 мес. Воспаление слизистой пищевода свыше 3 мес расценивается как подострое.

Что провоцирует / Причины Острых эзофагитов:

Инициирующими моментами в развитии острого эзофагита могут быть некоторые инфекционные заболевания (скарлатина, дифтерия, брюшной и сыпной тифы и др.). Особое место в этиологии острых эзофагитов отводится вирусным заболеваниям (грипп, парагрипп, аденовирусная инфекция). Столь пристальное внимание к последним не случайно.

В настоящее время значительно возросло число лиц, иммунная система которых угнетена под влиянием тех или иных факторов (цитостатическая или радиационная терапия, трансплантация органов и тканей, аварии на термоядерных реакторах, синдром приобретенного иммунодефицита и так далее). Пищевод больных с иммуно-депрессией нередко является ареной разыгрывания инфекции, в первую очередь вирусной. Описаны случаи острого эзофагита, возбудителями которого являлись вирус простого герпеса, цито-мегаловирус, а также грибы из рода Кандида. Помимо этого, острое воспаление слизистой пищевода бывает следствием острых стоматитов, гастритов, гастроэнтеритов, общих аллергозов, эпидемического паротита. Эзофагиты вследствие последних двух причин имеют место в основном у детей. В качестве этиологических моментов данного заболевания следует далее назвать воздействие на слизистую пищевода некоторых химических (кислоты, едкие щелочи) и термических факторов (чрезмерно горячие пища и напитки, употребление некоторых национальных блюд), алкоголя, а также травма-тизация органа инородными телами.

Особое место в этиологии острых воспален

какие симптомы и лечение существуют

Воспалительные процессы в слизистой пищевода называется эзофагитом. Данное заболевание проявляется болью за грудной областью, или изжоге, нарушенном процессе глотания. При игнорировании или несвоевременной помощи возможны осложнения в виде язвы, болезни Баретта, или стеноза. Важно знать, как лечить эзофагит пищевода. Эффективный курс прописывает специалист, помимо основного комплекса пациент обязательно подключает правильно подобранный рацион питания, терапию. При осложнениях прибегают к хирургическому вмешательству.

Характеристика

Заболевание носит острый или хронический характер. Ее развитие начинается со слизистой, затем поражает слои глубже. Болезнь проявляется часто, по данным статистических исследований более 30 – 40 %. Чаще всего эзофагит способен протекать без существенно выраженной симптоматики. Среди причин ее возникновения выделяют:

• Гастрит;
• Усугубляет развитие болезни гастроэзофагеальная рефлюксная патология;
• Процесс заброса желудочного сока из желудка;
• Инфекционные заболевания.

Виды эзофагита

Выделяют несколько классификаций заболевания, одна из них выделяет:

1. Полное поражение пищеварительной системы человека;
2. Проксимальный воспалительный процесс верхнего отделения пищеварительной системы;
3. Отдельно выделяют дистальный эрозивный эзофагит, для которого характерны изменения оболочки, что находится ближе всего к желудку. Недостаточность в нижней области сфинктера становится одной из ключевых причин развития патологического процесса. При его ослабленной работе наблюдается обратный заброс пищи, что имеет название рефлюкс.

Из-за наибольшей распространенности последнего вида, важно знать, что это такое дистальный катаральный рефлюкс эзофагит. Это поверхностная форма заболевания пищеварительной системы, что наблюдается на дальних участках «по соседству» с желудком. Ключевые проявления данной формы: гастрит, или инфекционные заболевания, которые развиваются из-за пагубного воздействия бактерий.

В целом болезнь длится долгий промежуток времени, при игнорировании, или несвоевременной помощи клиническая картина заболевания усугубляется, постепенно перерастает в хронический дистальный эзофагит, что же это такое. Развивается эта форма, не осложненной формы, Возможно проявление в качестве заболевания второго плана, кардиологических нарушений в организме человека.

Стоит отметить, что дистальный катаральный эзофагит начинает развиваться вследствие попадания раздражителя в пищеварительную систему. В качестве «раздражителя» может выступать агрессивная еда, неправильный рацион питания, или же пагубные привычки, например, алкогольные напитки. Отдельное или локальное поражение требует немедленного обращение за консультацией к специалисту, своевременно назначенного курса лечения.

Симптоматика при эзофагите

Перед тем, как принимать действенные меры, стоит знать какие у эзофагита симптомы и какое лечение лекарствами применяется. При чем симптоматика делится на два направления: связанный с пищеводном, и не связанным с ним.

Первая категория проявляется следующим образом:

• Приступы тошноты, возможна отрыжка, тяжелое пищеварение;
• Неправильный рацион питание, что проявляется ввиду изжоги, жжения загрудной части;
• Обратное, или регургитационное попадание в рот.

Тяжело вовремя определить терминальный эзофагит. Сложность состоит в скрытие пагубных симптомов за иными, не имеющими отношения к пищеварительному процессу.

1. Приступы кашля, нехватка воздуха. По клинической картине симптомы напоминают бронхит, или бронхиальную астму, чем еще больше вводят в заблуждение квалифицированных специалистов;
2. Неприятная боль, или царапанье в горле. По проявлениям напоминает развитие воспалительного процесса глотки. Объяснить такое проявление можно забросами в пищевод содержимого желудка;
3. Чаще всего болезнь сопутствует боль в сердце. Из-за анатомического расположения нервных сплетений характерно такое проявление. При болевых ощущениях в этой области, кардиологи отправляют пациента в большинстве случаев на полноценное исследование для определения точного диагноза;
4. Симптомом болезни выделяют разрушительный процесс в зубной эмали, или кариес. Из-за пагубного воздействия соляной кислоты нарушается защитная функция зубов.

В совокупности проявления заболевания объединяют в несколько групп:

• Болевые ощущения через 1 – 1,5 часа после приема еды, или резкого изменения положения тела;
• Разнообразная симптоматика, что в большей степени проявляется изжогой, или отрыжками;
• Спазмы, тяжелое глотание при приеме еды
• Практически бессимптомное протекание болезни. В этом случае необходимо пройти лабораторное исследование, назначенное специалистом.

Курс лечения

Для того, чтобы назначить действенный курс лечения, врач ориентируется в первую очередь на форму болезни. Каждая форма имеет свои специфические особенности, протекает по-разному. Происходит лечение эзофагита медикаментозно, в случаях осложнений – применяют оперативное вмешательство.

Курс лечения продолжается длительный промежуток времени, даже при правильном и регулярном приеме препаратов, соблюдении правильного питания за полмесяца вы не избавитесь от болезни.

Выделяют несколько этапов терапии, ее воздействие на воспалительный процесс.

Правильное питание, небольшая или полная его коррекция обязательна. В приоритете тушенные, отварные продукты питания, паровые овощи и блюда. Необходимо соблюдать строгость в диете. В период времени, когда воспалительные процессы пройдут, позволяется разнообразие, постепенное употребление в малых количествах любимые блюда.

Основные правила питания при лечении дистального эрозивного рефлюкс эзофагит:

1. Залог правильного питания заключается в частом, но умеренном употреблении пищи. Здесь наблюдается аналогичная ситуация. Питаться придется не менее 5 раз, через равные промежутки времени;
2. Союзниками в курсе лечения является сон, причем полноценный, не менее 8 часов ежедневно, витаминный комплекс и умеренные физические нагрузки. Эти процедуры помогут повысить защитные функции иммунитета, благодаря чему пациент быстрее выздоровеет;
3. Продукты, которые в этот период времени находятся под запретом: чеснок, томаты, кофе, шоколадные изделия, копченые изделия, алкогольные напитки. Диету прописывает врач, учитывая индивидуальные особенности каждого пациента;
4. Прием пищи должен быть за 3 – 4 часа до сна, после ее употребления не рекомендуют ложиться, лучше походить, заняться любимым делом;
5. Избегайте тугой, тесной одежды, или ремней, других аксессуаров во внешнем одевании. Это провоцирует жжение, способствует развитию болезни;
6. Важно в этот период времени питаться малыми порциями, не переедая при этом. Полный по объему желудок намного хуже справляется со своими функциональными обязанностями. Болезнь при несоблюдении этих правил заново начинает пагубный процесс развития.

Базовое лечение

Основу в процессе лечения занимает прием специальных лекарственных средств. Прописанные медикаментозные препараты лечащим врачом ускорят выздоровление, способствуют устранению неприятной симптоматики.

Можно выделить следующие эффективные лекарства:

• Ингибиторы протонного насоса, Н2 – блокаторы гистамина, антациды, которые лечат рефлюкс – эзофагит. Они помогают эффективно и за небольшой промежуток времени снизить уровень кислотности в желудочном соке. Отделение гастроэнтерологии часто использует в своих методиках лечения эти препараты;
• Сукральфат, Актовегин, Ликвиритон назначают в целях снижения воспалительного процесса касательно слизистой оболочки в пищеварительной системе человека;
• Дротаверин, Трикардин, или Солкосерил подходят для быстрого заживления эрозий, действует успокоительно на слизистые оболочки;
• Прокинетики эффективные в качестве десятидневного курса при тошноте, или частых отрыжках.

Терапия

Лечебный процесс физиотерапевтического характера также применяется. Его положительные стороны заключаются:

• В улучшенном процессе заживления слизистой оболочки, стимулирует восстановительные процессы;
• В усилении потока крови в области поврежденного органа;
• В укреплении защитных функций иммунитета.

Такая терапия по продолжительности не превышает 1,5 – месячный период.

Хирургия

В случаях, когда заболевание нельзя вылечить с помощью медикаментов, терапии и питания прибегают за помощью к хирургическому вмешательству. Операция потребуется также в случаях разного рода осложнений:

1. Начало кровотечения;
2. Пищевод Барретта, или его сужение;
3. Слабый нижний сфинкс, неспособность к восстановлению в течение полугода.

Важно обращать внимание на симптомы, своевременно обращаться за помощью к специалистам для того, чтобы избежать в дальнейшем негативных последствий.

что влияет на развитие и чем лечить

Воспалительные процессы в слизистой оболочке пищевода встречаются часто среди населения, хотя большинство не подозревает о патологическом процессе в организме. Как любое заболевание, эзофагит имеет тенденцию к прогрессированию и осложнениям.

Место воспаления при дистальном эзофагите

Что обусловливает патологию

Различают воспаление, вызванное рефлюксом, и эзофагит, возникающий в результате влияния провоцирующих факторов.

1. Дистальный рефлюкс эзофагит вызывает заброс химуса, он имеет похожую клиническую картину на другие формы патологии.
2. Травмы пищевода.
3. Язвенная болезнь.
4. Беременность.
5. Алкоголь.
6. Разная температура употребляемых продуктов, например, горячее и холодное.
7. Кислые, острые, пряные, копченые, твердые блюда приводят к микротравмам стенки.
8. Неблагоприятные условия труда, например, работа на нефтепромышленном предприятии, когда оказывается постоянное воздействие токсических веществ на клетки, что приводит к воспалению, то есть развивается эрозивный эзофагит.
9. Частое переедание способствует ослаблению мышечного тонуса сфинктера между пищеводом и желудком.
10. Вирусы, бактерии и грибки.
11. Аллергия.
12. Диафрагмальные грыжи.
13. Операции на органах.
14. Влияние лекарственных препаратов, например, при использовании нестероидных противовоспалительных средств.
15. Неясная этиология.

Язва является причиной развития дистального эзофагита

Классификация

По локализации

Эзофагит может распространяться по всей длине пищевода, поэтому выделяют несколько типов заболевания:

• проксимальный – поражение в верхнем отделе органа;
• дистальный – вовлечение нижнего уровня, расположенного рядом со входом в желудок;
• тотальный – воспаление всего пищевода.

В зависимости от распространенности выделяют

• поверхностный;
• отечный;
• эрозивный.

Такое разделение на типы обусловлено происходящими процессами в слизистой оболочке. Дистальный эзофагит эрозивный – воспалительное заболевание в конечном отделе пищевода, проявляющееся образованием изъязвлений на слизистой оболочке, не проникающие вглубь стенки.

Место локализации проксимального эзофагита

По стадиям

1. Дистальный эзофагит в начале развития поддается лечению и полному исчезновению, потому что процессы затрагивают ограниченные участки. Локальные покраснения, небольшая сглаженность стенок пищевода, слизистая имеет рыхлую консистенцию.
2. При второй степени поражения вытягиваются по форме, но не затрагивают более 10% длины, дефектов может быть много, выделяется экссудат. Эзофагит поддается излечению полностью.
3. Для третей степени характерно вовлечение до 50% дистальной поверхности, но не более. Выделяется экссудат, поражение не распространяется циркулярно, могут быть участки некроза.
4. При четвертой степени появляются некротические массы, дефект сливается, занимает около 5 см дистальной части и имеет циркулярный вид.

Клиническая картина

Чтобы диагностировать заболевание и начать лечение, нужно хорошо знать симптомы.

1. Чувство изжоги за грудной клеткой после приема пищи, при повышенном напряжении и в горизонтальном положении, проходящее в результате применения соды или антацидных препаратов.
2. Чувство кислого или горького, что обусловлено рефлюксом – забросом содержимого желудка в ротовую полость.
3. Повышенное слюноотделение, чаще ночью.
4. Боль ощущается в груди или в эпигастральной области.
5. Во время откашливания выделяется мокрота с примесями крови и сгустков.
6. При долгом течении болезни появляется кашель, обусловленный вовлечением диафрагмы.
7. Затрудненное глотание.
8. Нервозность, повышенная чувствительность связаны с раздражением слизистой и постоянным дискомфортом.
9. Все симптомы усиливаются в горизонтальном положении больного.
10. Из-за изжоги и отрыжки во рту появляется запах, отталкивающий собеседника.

Горечь и чувство кислого — возможный симптом эзофагите

Особенности терапии

Эрозивный дистальный эзофагит подлежит излечению, поэтому при первых симптомах обращайтесь за помощью к врачу. Это необходимо делать, чтобы курс проходил правильно. Цель – избавиться от провоцирующего фактора. Иногда больным не нужно проводить долгого приема препаратов, потому что причина болезни кроется в нарушенном питании.

Перед назначением лекарств необходимо будет пройти диагностические процедуры, чтобы определить причину развития патологии. Направления на обследование дает либо врач, либо вы выполняете их самостоятельно.

В чем заключается лечение

1. Соблюдение диеты, исключающей острые, пряные, копченые, жареные блюда.
2. Избавиться от вредных привычек.
3. Поменять неблагоприятную работу, избегать негативных факторов окружающей среды.
4. Вылечить аллергию.

Медикаментозные курсы

При неэффективности терапии назначают медикаменты.

1. Дистальный эзофагит бактериального происхождения лечат антибиотиками. Курс препаратов эффективен, так как уничтожается возбудитель заболевания – то есть выполняется этиотропное лечение.

Антибиотики для лечения дистального эзофагита

• Амоксиклав — к компоненту чувствительны многие бактерии, поэтому его часто назначают при невыясненной этиологии.
• Амоксициллин — эффективен при Helicobacter pilory, в связи с этим препарат входит в курс при язвенной болезни;
• Кларитромицин — включен в эрадикационную терапию при ЯБ, вызванной хеликобактер пилори.

2. При вирусной инфекции назначают противовирусные препараты:

• Циклоферон;
• Виферон;
• Когацел.

3. Лечение грибковой инфекции.
4. Антацидные препараты, уменьшающие кислотность в желудке. При ее снижении будет проходить изжога. Лечение средствами данной группы не приводит к исчезновению болезни, а является симптоматической. Когда действие вещества заканчивается, жалобы возвращаются вновь.

• Гастал;
• Гастерин;
• Ренни;
• Алюмаг;
• Маалокс;
• Ульгастрин.

Другие средства

От них могут быть побочные эффекты, поэтому нужно внимательно изучать инструкцию.

Таблетки для уменьшения выделения кислоты

• Чтобы стабилизировать кислотность в желудке, назначают препараты, уменьшающие выделение соляной кислоты:

1. Лансопразол угнетает синтез пепсина, лечение составляет до восьми недель, курс в 88% приводит к полному выздоровлению.
2. Париет — препарат начинает действовать через час, на всасывание не влияет время суток и прием пищи, таблетку принимают один раз в день, когда лечат дистальный эзофагит.
3. Омепразол назначают около 40 мг в 24 часа, при его приеме происходит угнетение секреции соляной кислоты и пепсина. Лечение длится до восьми недель, принимается, запивая водой, не разжевывая.

• Эрозивный эзофагит лечат с помощью препаратов, улучшающих регенерацию слизистой оболочки:

1. облепиховое мало;
2. Солкосерил;
3. Мизопростол;
4. Сайтотек.

• Лечение включает повышение иммунного ответа, поэтому эффективно принимать иммуностимуляторы:

1. Элеутерококк;
2. Эхинацея;
3. Иммунал;
4. Бронхомунал;
5. Анаферон.

Все препараты не нужно принимать, они приведены лишь для ознакомления. Врач определяет группу лекарств, подбирает необходимую терапию и выписывает рецепты для получения средств в аптеке. Сегодня не все сети продают медикаменты без соответствующих документов, например, для покупки антибиотиков нужно предоставить назначение врача.

О методах лечения рефлюксной болезни Вы сможете узнать из данного видео:

Выбор препаратов при рефлюкс-эзофагите в хронической форме

Здравствуйте, я уже 1,5 года страдаю рефлюкс-эзофагитом. Мне 38 лет, пью Омепразол каждый день. Так сказал врач. Может Вы мне поможете в лечении. Алла.

Здравствуйте, Алла. Рефлюкс-эзофагит – сложное заболевание и лечить его только Омепразолом нет смысла. В первую очередь, Вы должны скорректировать питание. Важно добиться максимального щажения слизистой, но при этом обеспечить достаточное количество питательных элементов. Без соблюдения диеты Вы можете принимать множество препаратов, но не добиться никакого эффекта.

Помимо этого, в обязательном порядке пересматривается режим и привычки. Важно отказаться от любой стягивающей одежды. Даже тугой пояс у брюк может спровоцировать ухудшение состояния за счет смещения органов. То же касается положения тела во время отдыха и сна. Старайтесь приподнимать головной конец, чтобы пища быстрее продвинулась по пищеварительным органам. Конечно, нужно избегать стрессов, ведь каждое переживание вызывает спазм желудка и, как следствие, заброс пищи.

Что касается лекарственных средств, то они должны подбираться исходя из стадии Вашего заболевания. В своем вопросе Вы не указали, какая именно форма рефлюкса у Вас имеется на данный момент. Дело в то, что эрозивная требует применения 3-5 препаратов, а вот при не эрозивной можно обойтись 2-3. Но, в любом случае, Омепразол является лишь одной из составляющих. Помимо него следует подключить препараты для нормализации состояния слизистой, то есть либо обволакивающие средства, либо для ускорения регенерации. Это может быть Солкосерил, Дротаверин, но их принимать можно только после посещения врача. Дома Вы можете попробовать только облепиховое масло в качестве обволакивающего средства.

Кроме этого, необходимо обеспечить правильное движение пищевой массы по пищеварительной системе. При рефлюксе этот процесс нарушается и пища длительное время находится в желудке. Чтобы не допускать этого, используются такие препараты, как Мотилиум или Церукал. Они к тому же снимают тошноту, которая часто присутствует при рефлюксе. Эти препараты также используются по назначению врача, так как здесь важна дозировка, а она определяется исходя из состояния.

Возможно, Вам следует показаться другому врачу и получить полные рекомендации. Конечно, кроме таблеток обязательно соблюдайте все указания, обеспечивающие нормальную работу органов. Только правильно подобранный курс препаратов, действующих в разных направлениях, поможет Вам восстановить слизистую и работу органов.

Помогает ли молоко от изжоги и можно ли пить его?

Стакан молока против изжоги – один из проверенных народных способов справиться с неприятными ощущениями. Это связано с составом продукта и его пользой для организма.

Помогает ли молоко?

О том, помогает ли молоко при изжоге, врачи не пришли к единому мнению. Некоторые исследователи говорят, что употребление этого напитка никак не влияет на секрецию желудочного сока. Несущественные улучшения состояния могут продлиться около 20 минут, а затем чувство жжения снова возвращается.

Вторая группа ученых стоит на том, что умеренное употребление свежего молока помогает нормализовать функционирование ЖКТ. Один-два стакана в день – оптимальное количество, стимулирующее пищеварение и избавляющее от изжоги. Его мягкое действие и общую пользу для организма отметили гастроэнтерологи.

Молоко – продукт, в состав которого входит много полезных веществ:

• сера;
• белок;
• калий;
• натрий;
• магний;
• фосфор.

Белки – естественные антациды, понижающие кислотность желудочного сока. Любые белковые продукты, включая молоко, могут нейтрализовать изжогу. В состав напитка входят металлы – эти химические элементы вступают в реакцию с соляной кислотой, нейтрализуя ее раздражающее действие.

В молоке содержатся компоненты, которые обволакивают стенки желудка. Благодаря этому удается снизить кислотность и уменьшить ощущение жжения. Против изжоги может помочь только свежий продукт.

Как употреблять?

Пить молоко при изжоге рекомендуется только тем, у кого нет диагностированных заболеваний ЖКТ и двенадцатиперстной кишки. В противном случае нужно проконсультироваться с доктором, чтобы не усугубить положение.

В сутки человеку достаточно употреблять 1-2 стакана напитка, больше не нужно. В его составе много холестерина, что особенно отрицательно влияет на состояние пожилых людей. Во время приема молока стоит следить за своим состоянием – если появились неприятные симптомы, нужно прекратить его употреблять.

Людям с лишним весом врачи рекомендуют пить молоко с минимальным процентом жирности. Также такая продукция подойдет тем, у кого высокие показатели холестерина в крови. Маложирная продукция рекомендована людям с низкой секрецией желудочного сока.

Употреблять молоко стоит только высокого качества. Этот продукт – хорошая питательная среда для развития болезнетворных микроорганизмов. Их попадание в молочную продукцию в дальнейшем приводит к развитию пищевой токсикоинфекции.

Совет! Перед употреблением молоко рекомендуется прокипятить, чтобы избавить себя от риска.

Напиток помогает устранить симптомы жжения в горле, но он не способен устранить причину возникновения состояния или оказать комплексное лечение. Если изжога проявляется часто, это повод обратиться к врачу за назначением медикаментов.

Если изжога часто мучит по ночам, то за два часа до сна необходимо выпить стакан молока. Это поможет дополнительно насытиться и нормализовать кислую среду в ЖКТ.

Противопоказания

Употреблять молоко для облегчения изжоги можно не всем. Противопоказания следующие:

• гастрит;
• панкреатит;
• язва желудка;
• заболевания печени;
• желчнокаменная болезнь;
• непереносимость лактозы;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• повышенные показатели холестерина.

Молоко в своем составе содержит много жиров. Липиды стимулируют выработку желчи, об этом предупреждают врачи пациентов с диагностированными болезнями ЖКТ.

Чтобы уберечь себя от негативных последствий, молоко нужно употреблять строго в меру. Достаточно 1-2 стаканов в сутки, превышать норму не рекомендуется – это приведет к расстройствам работы ЖКТ.

Для употребления нужно выбирать качественный продукт. Лучше отдать предпочтение домашнему молоку – в таких условиях коров кормят экологически чистым кормом без вредных примесей. Фермерское, изготовленное в промышленных масштабах, в своем составе содержит гормональные и другие вредные добавки.

Для информации! Для борьбы с изжогой врачи рекомендуют пить не только коровье молоко, но и козье. В нем содержится меньше молочных сахаров, что помогает устранить симптомы диспепсии. Также оно мягко воздействует на желудочную среду, нормализуя кислотный баланс и улучшая самочувствие человека.

Для устранения изжоги стоит выпивать только очень свежий продукт. Постоявший около недели в холодильнике не сможет справиться с проблемой. Кисломолочные продукты также не устраняют чувство жжения.

Может ли ухудшить состояние?

Умеренное употребление молока при изжоге усугубить состояние не может. Ухудшение самочувствия возникает только в том случае, если человек регулярно выпивает более 3 стаканов напитка в день.

Помимо изжоги, к симптомам добавляются еще несколько проявлений:

• понос, расстройство пищеварения;
• метеоризм хронического характера;
• острый гастрит.

Связано это с тем, что молоко может раздражать слизистые оболочки органов пищеварения из-за своей щелочной среды. Поэтому не рекомендуется превышать допустимых показателей – пара стаканов здоровью не навредит, а большие количества могут спровоцировать существенное ухудшение состояния.

Можно ли пить беременным?

Во время беременности женщинам приходится отказываться от приема некоторых медикаментов и с осторожностью употреблять разрешенные. Такие ограничения ведут к тому, что справиться с изжогой в этот период тяжело. Чтобы преодолеть неприятные симптомы, врачи рекомендуют употреблять молоко. Это безопасный продукт, который приносит только пользу.

В рацион будущей мамы обязательно включаются молочные продукты. В их составе содержится большое количество белка, который необходим плоду для нормального развития. Дефицит протеина становится причиной развития ряда патологий и опасных заболеваний.

Во время беременности женщину мучит тошнота и токсикоз, отсюда и часто возникающие изжоги. Употребление свежего молока помогает избавиться от такого неприятного проявления лучше многих медикаментов.

На заметку! Беременным стоит обращать внимание на свое самочувствие. Во время вынашивания ребенка может появиться индивидуальная непереносимость определенных продуктов. Если в их список входит молоко, от него стоит отказаться – употребление принесет тошноту и рвоту, а также и другие расстройства ЖКТ.

Женщинам с острым токсикозом также не нужно успокаивать изжогу этим продуктом. Он спровоцирует ухудшение состояния. В редких случаях жжение может возникать из-за йогурта или творога, молоко не сможет его устранить.

По наблюдениям врачей, около 90% беременных могут позволить себе устранять изжогу свежим молоком. Этот продукт помогает нормализовать функционирование ЖКТ. Однако стоит отдавать предпочтение продукции с небольшим процентом жиров, чтобы не вызвать расстройств.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть интересное видео по теме:

Молоко – натуральный продукт, который при умеренном употреблении эффективно борется с изжогой. С осторожностью его стоит принимать людям с диагностированными заболеваниями желудочно-кишечного тракта и тем, у кого есть индивидуальная непереносимость лактозы.

pitanie.plus

можно или нет, во время беременности

Высокая кислотность желудка и некоторые патологии в ЖКТ провоцируют жжение в пищеводе и в животе, называемое в народе – изжогой. На сегодняшний день существует много способов борьбы с этим неприятным явлением. Одним из народных методов ее устранения является молоко. Этим способом пользовались предки, которые вынуждены были обходиться без современных медикаментозных препаратов. Но как узнать помогает ли молоко от изжоги и, как его при этом употреблять – вот о чем далее и пойдет речь.

Польза и вред продукта

Считается, что молоко полезно, особенно детям. Несомненно, польза есть, иначе его не использовали бы для лечения многих недугов – ведь в народной медицине молоко часто применяется в рецептах. Многие пьют напиток просто так, но приносит ли подобное пользу?

В чем заключаются полезные качества напитка:

• Напиток содержит много кальция и микроэлементов. Это основной источник кальция, который влияет на рост и формирование костей и мышц.
• Содержание фосфора, натрия, магния и серы помогает справиться с переутомлением и нормализует работу внутренних органов.
• Молоко способствует похудению и контролирует объемы жировых отложений.
• Благотворно воздействует на функции ЖКТ и слизистую оболочку желудка.
• Молочный напиток с медом прекрасно справляется с простудой и бессонницей.
• Кто пьет представленный напиток ежедневно, тот избежит инфаркта и других проблем с сердцем и всей сердечно-сосудистой системой.

Но напиток способен нанести и вред организму человека, что заключается в следующих факторах:

• В молоке имеются бактерии, причем в огромных количествах. Поэтому повышается риск заражения кишечника инфекцией.
• В нем много плохого холестерина и насыщенных жиров, что провоцирует эндокринные заболевания.
• Может произойти разрушение клеток поджелудочной железы.
• Напиток считается сильным аллергеном. Существуют более 30% людей, которые не могут переносить лактозу. На фоне этого может развиться астма, различные высыпания, тошнота, формируется вздутие живота.
• У грудничков употребление больших объемов молока может довести до сахарного диабета и ожирения. У людей преклонного возраста может быть атеросклероз.

Может ли безобидный напиток навредить человеку? Оказывается, может. Поэтому пейте его в разумных пределах, чтобы получать пользу и не спровоцировать развитие серьезных патологий.

Для борьбы с изжогой

Молоко против изжоги считается самым верным средством, так считали еще с давних времен. Это настоящее спасение для людей, страдающих аллергией на многие лекарственные препараты, ведь молоко помогает от изжоги быстро и надолго. Почему напиток помогает в принципе, представлено следующими моментами:

• Это щелочной напиток, который вступая во взаимодействие с кислотой в желудке, дезактивирует ее.
• Напиток является белковым и содержит много антацидов, которые понижают концентрацию желудочного сока, отчего изжога исчезает.
• Металлы, содержащиеся в напитке, вступают в реакцию с кислотой и обезвреживают ее.

Требуется учитывать и тот фактор, что в борьбе с представленной неприятной симптоматикой требуется пить небольшое количество молока. В этом случае, взаимодействуя с кислотой желудка, молоко створаживается и симптом проходит. Но пища в желудке остается и ее надо переварить, поэтому начинает вырабатываться желудочный сок, еще больше увеличивая кислотность. Поэтому происходит обратная реакция и приступ возвращается вновь, увеличиваясь в своем проявлении. Пить молоко во время изжоги нужно в небольших объемах.

Часто молоко от изжоги пьют, когда наблюдается воспаление слизистой пищевода, в результате чего происходят выбросы содержимого желудка – вследствие этого возникает изжога. Если пить нежирное молоко, то оно способно успокоить слизистую и устранить изжогу, обволакивая раздраженную слизистую оболочку.

Почему молоко не помогает

Есть причины, по которым напиток не помогает устранить рассматриваемый неприятный недуг. Первая причина заключается в индивидуальной непереносимости – индивидуальная непереносимость некоторых видов белков, которые входят в состав молока. При наличии подобной особенности организма может даже развиться аллергия. Поэтому таким больным справляться с приступом таким способом не рекомендуется.

С возрастом организм человека все меньше выделяет химозин, который и расщепляет белок молока. Поэтому после 20 лет молоко при изжоге необходимо использовать с осторожностью. Иначе оно спровоцирует вздутие живота и тошноту.

Можно ли пить молоко при изжоге – да, можно, но только в небольших количествах и при условии, что организм его отлично принимает, без побочных эффектов.

Приступ после выпитого молока

В некоторых случаях возникает изжога от молока, а также и от молочных продуктов. Это объясняется тем, что в состав молока входят не только белки, но и жиры, которые попадая в желудок, провоцируют повышенное выделение желчи. Также приступ от выпитого молока развивается, если имеются следующие проблемы:

• Патологии органов, задействованных в переваривании пищи: поджелудочная железа, печень, желчный пузырь.
• Патология всего ЖКТ: при язве желудка, при гастрите.
• Отмечается диагностированное ожирение.

Происходит накопление желчи в пузыре, которая постепенно выбрасывается в желудок и провоцирует развитие изжоги. Поэтому следует пить молоко и есть молочные продукты с низким процентом жирности.

Во время беременности

Молоко от изжоги при беременности – еще один спорный вопрос. У беременной женщины часто возникает изжога вследствие физиологических изменений в организме. Употребление молока при изжоге во время беременности является главным способом избавления от приступа, потому что это абсолютно безопасное для плода средство. Особенно действенным считается молоко с медом и парой-тройкой капель эфирного масла фенхеля, выпиваемого на ночь. Женщина в положении должна пить это средство не во время развития неприятного симптома, а как профилактическое средство.

Хоть молоко считается эффективным средством, но беременным его тоже не следует пить, если наблюдается аллергия на лактозу или индивидуальная непереносимость молока, а также токсикоз. Иначе симптомы просто станут еще сильнее. Особенно полезным в этом случае считается козье молоко, потому что в нем содержатся жиры и другие вещества, легко усваиваемые организмом.

Как усилить действие

Молоко, если к нему добавить гидрокарбонат натрия, быстрее и эффективнее нейтрализует соляную кислоту в желудке. Этот способ избавления от неприятной симптоматики нельзя применять часто, только, как «скорая помощь» желудку. Молоко с содой при неумеренном употреблении нарушает кислотно-щелочной баланс и приводит к расстройствам в работе мочевыводящей системы.

Приготовление содового средства с молоком представляется следующим образом: в стакане теплого молока растворить 1/3 часть чайной ложечки соды и выпить мелкими глоточками. Это средство можно применять, если не имеются противопоказания по употреблению молока.

Употребление молока от изжоги может привести к двойному результату: устранить или усилить симптоматику. Поэтому лечиться этим средством необходимо осторожно. Для облегчения лучше брать нежирное молоко, потому как в противном случае вы только усилите неприятные ощущения.

izjoginet.ru

Молоко от изжоги — Помогает ли при изжоге

Человек – это сложный биологический организм. Каждый день органы тратят невероятное количество энергии для реализации всех жизненно важных процессов. Сам человек не может вырабатывать эту энергию, и поэтому должен получать её извне. Самый эффективный источник необходимых для организма элементов – это пища. У каждого должно быть как минимум три приема пищи в день. Это должна быть разнообразная еда, вариативные источники необходимой энергии и веществ.

Но современный мир настолько быстр, что уделить должное внимание приему пищи человек не всегда успевает. Люди придумали много разных забегаловок, фастфуд и всё для того, чтобы тратить на еду меньше времени. И в результате начинаются проблемы с пищеварением, последствия которых могут еще долго напоминать, что есть нужно правильно. Гастрит – самая распространённая болезнь, которая возникает, когда нарушен режим питания и не соблюдается его качество. Ошибки начинают понимать, когда они уже сделаны, и тогда начинаются вопросы: «Как вылечить гастрит?», «Что можно есть?», «Разрешается ли при гастрите молоко, хлеб, яйца?» и т. д.

Что такое гастрит?

Гастрит – это целый комплекс недомоганий, которые могут быть вызваны разными причинами. Их внешние симптомы похожи и сводятся к боли в районе желудка. Когда возникла любая такая боль, не нужно заниматься самолечением и поддаваться риску усугубить ситуацию, а стоит записаться на прием к гастроэнтерологу. Гастрит – это в первую очередь повреждения слизистой оболочки желудка. Она важна, так как не позволяет желудочному соку травмировать его стенки. Заболевание может проявиться внезапно.

Причиной этого становятся микроорганизмы, которые попадают в желудок вместе с пищей, регулярное употребление кислой и острой пищи, нарушения режима питания, курение, стресс. Гастрит может быть острым, и его можно легко распознать по резкой боли в желудке или постоянной, когда воспаление слизистой оболочки переходит в трансформацию тканей. Один из этапов лечения – это диета. Определить, можно ли молоко при гастрите желудка, как правильно есть хлебобулочные изделия и в каком виде употреблять яйца, поможет врач.

Диета при гастрите

Особенность диеты в том, что она должна быть полноценной, чтобы восстановить нарушенный режим питания, но максимально щадящей. Желудку легче справиться с небольшими объёмами пищи, и поэтому есть нужно мало, но часто. В первые сутки возникновения боли лучше не есть ничего. Основной «рацион» должно составлять питье – минеральная вода без газа или холодный чай. Со второго дня можно включить кисель, жидкие каши, пюре.

Такую диету с постепенным выздоравливанием нужно расширять до полного восстановления рациона. Нельзя при гастрите употреблять газированную воду, алкоголь, цитрусовые соки и фрукты, кофе, крепкий бульон и белокочанную капусту, а также нежелательно есть продукты с грубой волокнистой клетчаткой (редиска, репа, мюсли). Диета может отличаться в зависимости от того, с повышенной или пониженной кислотностью наблюдается гастрит. Но есть общие правила, которые подходят для обоих случаев.

1. Нужно принимать витаминно-минеральный комплекс (лучше сразу после еды).
2. В рационе должно быть много продуктов с высоким содержанием белка. Но нужно свериться со списком дозволенных продуктов, ведь некоторые из них тоже богаты белком, однако их есть нельзя.
3. Любителям японской кухни стоит от нее оказаться на время заболевания.
4. Необходимо избавиться от специй.

Что можно есть при гастрите с пониженной кислотностью

Главная задача при гастрите с пониженной кислотностью или, как он еще называется, гипоацидном гастрите – это стимуляция выработки желудочной секреции. Диета при таком заболевании имеет официальный номер 2. В набор продуктов вхо

zheludokok.ru

Молоко от изжоги: помогает ли?

Изжога (гастроэзофагеальный рефлюкс) усложняет жизнь имеющим ее людям. Человечество, в попытке решить эту проблему, изобрело многие способы избавления от дискомфорта. Это и прием медикаментов, и обращение к подручным средствам.

Один из народных методов — молоко от изжоги. Способно ли помочь это простейшее и очень доступное средство решить проблему? Рассмотрим это подробнее.

Польза и вред молока

Родители настаивают, чтобы дети пили молоко, потому что оно полезное и помогает быстрее вырасти. Что же такого ценного содержит напиток?

Его состав и польза:

1. Быстроусвояемый кальций. Элемент принимает участие в росте мышечной ткани и костей.
2. Микроэлементы (калий, сера, магний, фосфор) помогают организму полноценно функционировать.
3. Белки жизненно необходимы для работы органов.
4. Комплекс витаминов способствует полноценному развитию человека.

Возможный вред:

1. В коровьем продукте есть наличие патогенных микроорганизмов, и когда их концентрация высокая, существует риск заболеть кишечными недугами.
2. Эта жидкость содержит холестерин. Пожилым людям он вреден, т. к. способен закупоривать сосуды.
3. Иногда анализы молока указывают на присутствие антибиотиков, которые попадают в него с едой коровы.

Применение напитка от эзофагита

Этот продукт способен быть альтернативой лекарственным препаратам, особенно если человек имеет на них аллергические реакции. Помогает ли молоко, и какие его свойства вызывают у людей облегчение при изжоге?

Выделим основные:

1. Напиток обладает щелочной реакцией. Когда он попадает в желудок человека, вступает в реакцию с соляной кислотой и гасит последнюю.
2. Продукт имеет в своем составе белки. Они считаются антацидами и обладают свойством понижать концентрацию желудочного сока, и эзофагит отступает.

Хорошо, если человек с ощущением жжения будет употреблять напиток умеренными порциями по 200 мл в сутки.

Но если на протяжении длительного периода пить его трижды в сутки по стакану, возможно появление осложнений:

• сбой в работе пищеварительной системы, возникновение диареи;
• хронический метеоризм;
• гастрит острого характера.

Если человека мучают приступы жжения ночью, за 2 часа перед сном нужно выпить стакан молока. Прием средства на ночь способен дать противоположный результат.

Существует рецепт, который помогает против изжоги: в стакан молока, нагретого до теплого состояния, кладут одну столовую ложку меда. Раствор употребляют за 1 час до еды или при наличии дискомфорта, связанного с возникновением рефлюкса.

Указанным средством хорошо восстанавливается слизистая желудка. Ощущение жжения появляется, когда присутствуют воспалительные процессы в области ЖКТ. Из-за патологий происходит попадание соляной кислоты из желудка в пищевод. Последствие такого явления — эзофагит.

Молоко — продукт, содержащий жир, обволакивающий стенки пищевода и слизистую желудка. Его прием — это эффективный способ прекратить воспаление и убрать рефлюкс.

Может ли молоко вызвать изжогу?

Да, напиток может спровоцировать возникновение рефлюкса сам по себе. Жир способен как помочь облегчить плохое самочувствие, так и усугубить его. Народное средство содержит в себе много жира, а он, попадая в пищеварительный орган, провоцирует выброс желчи. Она накапливается в большом объеме и способна достичь желудка, что и это вызывает рефлюкс.

Чаще всего причинами возникновения жжения становятся заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом:

• наличие камней в желчном пузыре, панкреатит;
• язва 12-перстной кишки;
• нарушение функций ЖКТ;
• эрозивный гастрит;
• поражение печени инфекционного или токсического характера.

Молоко может дать противоположный результат, если сразу после его приема прилечь.

Частое употребление данного продукта в большом количестве на протяжении дня может способствовать усилению рефлюкса, так как напиток является жирным и тяжелым.

У лиц обоих полов это народное средство способно вызвать вздутие кишечника, частые отрыжки, метеоризм, понос.

Противопоказанием к его употреблению является непереносимость какого-либо из компонентов. Нередко аллергические реакции вызывает молочный белок, тогда после приема будут все симптомы пищевого отравления. В этом случае напиток нельзя употреблять совсем.

Это продукт довольно сложный, и возможность его расщепления зависит от возраста человека. Детям оно показано больше, т. к. при достижении 20-25 летнего возраста сокращается выработка организмом человека ферментов, нужных для переваривания этого продукта.

С увеличением количества лет расщепление напитка становится все более тяжелой задачей для организма, но отрицательных ощущений не последует, если его употреблять изредка.

Молокопродукты также снимают изжогу. Но по эффективности воздействия на человеческий организм именно молоко занимает первое место.

Облегчение больные ощущают, если употребляют натуральные йогурты и некислый творог. Кисломолочные продукты способствуют уменьшению воспалительного процесса в желудке и пищеводе, улучшают самочувствие человека при наступлении рефлюкса.

От молочных продуктов, помимо устранения изжоги, можно получить восстановление кишечной микрофлоры.

Употребление козьего молока при изжоге: отличия и эффект

Козье молоко, как и коровье, не в состоянии вылечить гастроэзофагеальный рефлюкс, но облегчить симптомы неприятного явления может. Но нужно контролировать количество продукта, употребляемого для избавления от изжоги.

При правильной дозировке козье молоко купирует симптомы рефлюкса. Его следует пить по 1 стакану каждый день по утрам.

В период беременности

Изжога — явление, имеющее отношение к изменениям в гормональном фоне, и молоко в роли средства избавления от эзофагита часто действует просто отлично. При беременности причинами появления неприятного самочувствия могут быть:

• увеличение матки в размерах, ее давление на пищеварительный орган;
• выработка прогестерона способствует расслаблению желудочного сфинктера.

Изменения при беременности провоцируют попадание сока из желудка в нижний отдел пищевода, что вызывает ощущение изжоги.

Метод облегчения состояния здоровья женщины с помощью молока наиболее безопасен, даже если сравнивать его с применением разрешенных при беременности медикаментозных лекарств.

Повышенной эффективностью при борьбе с рефлюксом во время беременности обладает молоко с добавлением капельки фенхельного эфирного масла или меда. Хорошо его принимать в профилактических целях, а также при жжении в качестве дополнительного лечения.

Есть случаи, когда будущие мамы не могут себе позволить употребление напитка в связи с токсикозом, наличием аллергической реакции на лактозу или из-за непереносимости средства.

Но если натуральный продукт беременной женщине нравится, то пусть она пьет его на здоровье, поскольку он содержит много кальция, что особенно необходимо для построения скелета будущего малыша, а также помогает будущей маме сохранить здоровыми зубы и волосы.

Очень полезным женщинам в положении может быть козье молоко. Оно имеет в составе компоненты (жиры и среднецепочечные триглицериды), несущие пользу и прекрасно усваивающиеся.

Кисломолочные продукты (творог или йогурт) тоже могут спровоцировать рефлюкс. В таком случае молоко будет неподходящим средством для облегчения симптомов.

Иногда возможно появление эзофагита после родов. Явление возникает, если организм женщины еще не успел перестроиться в прежний режим функционирования. В данной ситуации это явление не требует лечения и проходит без вмешательств извне.

Большинству женщин в положении натуральный и с низким уровнем содержания жиров продукт помогает избавиться от рефлюкса.

Молоко положительно воздействует на организм человека, страдающего изжогой. Секрет кроется в умеренном его употреблении. Но народное средство не является лекарством, оно только способствует облегчению признаков изжоги. Поэтому необходимо пройти обследование и получить адекватную терапию в медицинском учреждении.

vseozhivote.ru

можно ли пить, помогает или вызывает

Молоко при изжоге может повлечь за собой как положительный эффект – избавление от подобного неприятного признака, так и вызвать его возникновение и усиление интенсивности проявления.

Польза молока заключается в его неповторимом составе, в который входят:

• легкоусвояемый кальций. О полезных свойствах такого компонента знает практический каждый человек, однако его основным эффектом является обеспечение роста и нормального функционирования костей и мышц. Именно по этой причине молоко применимо при изжоге;
• фосфор и натрий, магний и сера, а также калий – подобные компоненты помогают организму бороться с переутомлением, способствуют интенсивной умственной деятельности и отвечают за нормальное функционирование внутренних органов и систем;
• большое количество белков – такое вещество необходимо для нормального развития;
• витаминный комплекс В, а также витамины А и Д содержит в себе некоторые виды такого напитка, например, верблюжье или козье молоко. Они играют роль антиоксидантов, дают возможность лучшей усвояемости кальция и другим питательным элементам, а также направлены на обволакивание желудка и защиту нервной системы.

Но, несмотря на такое широкое разнообразие полезных веществ, молоко отличается наличием также довольно опасных компонентов. К ним можно отнести:

• большое количество бактерий, которые, в зависимости от концентрации, могут стать причиной развития кишечных инфекций;
• холестерин, которым обогащено молоко и молочная продукция. Такое вещество представляет угрозу для людей любой возрастной категории. Например, в молодом возрасте его высокая концентрация направлена на синтез гормонов, в то время как в пожилом возрасте он скапливается в сосудах;
• незначительное количество антибиотиков;
• вредные химические вещества, содержащиеся в некачественном корме для коров.

Поскольку такой напиток содержит в себе большое количество кальция, белков и жиров, он является довольно эффективным средством народной медицины, который борется с заболеваниями органов пищеварительной системы. Кроме этого, такой состав активно помогает нейтрализовать изжогу, благодаря:

• металлам, содержащимся в молоке. Они вступают в активную реакцию с кислым желудочным соком, тем самым снижая её кислотность;
• щелочной среде молока, что обуславливает схожесть эффекта этого напитка с таким средством, как сода;
• белкам – они представляют собой природные антациды, направленные на нормализацию уровня соляной кислоты. Именно из-за большого количества таких веществ молоко считается одним из самых действенных механизмов для устранения жжения в загрудинной области.

Химический состав коровьего молока

Помимо этого, в некоторых случаях бывает так, что пациент с изжогой по той или иной причине не может использовать медикаменты от такого симптома, например, в случае непереносимости какого-либо компонента. В таких ситуациях молоко от изжоги является чуть ли не единственным средством от проявления такого симптома.

Не секрет, что жжение и дискомфорт в загрудинной области сопровождает представительниц женского пола весь период вынашивания ребёнка. Стоит отметить, что молоко при беременности также считается наиболее эффективным средством для ликвидации подобного неприятного проявления. Главной положительной чертой является то, что такое средство является наиболее безопасным даже по сравнению с лекарственными препаратами, разрешёнными в этот период жизни каждой женщины. Однако и в такой ситуации есть свои нюансы:

• нередко женщины в положении попросту не переносят вкус молока и любой молочной продукции;
• практически всегда беременность сопровождается токсикозом. Даже при его лёгком проявлении молоко может стать причиной усиления интенсивности проявления приступов тошноты.

Кроме этого, пациентам с таким симптомом стоит помнить, что молоко помогает от изжоги только лишь на короткий период времени. После того как компоненты молока, которые борются с соляной кислотой естественным путём, выйдут из организма, секреция кислого желудочного сока возобновится и изжога снова начнёт тревожить человека.

Изжога от молока также является довольно распространённым явлением. Это обуславливается тем, что в таком напитке помимо большого количества белков содержится множество жиров. В определённых условиях, при их попадании в организм происходит выделение большого количества желчи, которая при попадании в желудок вызывает изжогу. Зачастую это происходит именно при недугах органов пищеварительной системы. Но это только при условии поглощения большого количества молока за один раз. По этой причине необходимо соблюдать суточную дозировку, установленную лечащим врачом.

Кроме этого, очень часто встречается у людей привычка выпивать стакан тёплого молока перед сном, но в случаях с изжогой это делать категорически запрещается, в особенности тем, кто страдает от хронической изжоги.

Есть ещё одна ситуация, когда молоко не поможет от изжоги – это возраст человека старше двадцати лет. Начиная с этого периода человеческий организм значительно снижает выработку химозина, способного расщеплять белки молока. Это повлечёт за собой не только появление основного симптома, но ещё и развития болевых ощущений в животе и приступов тошноты.

Есть несколько ситуаций, когда пациентам с изжогой лучше всего отказаться от распития такого напитка. К основным противопоказаниям врачи относят:

• индивидуальную непереносимость какого-либо компонента, содержащегося в молоке;
• аллергическая реакция на такой продукт;
• ситуацию, при которой молоко не усваивается организмом;
• проявление изжоги в совокупности с дискомфортом в желудке или увеличением размеров брюшины.

Из всего вышеуказанного следует, что однозначного ответа на вопрос — помогает ли молоко от изжоги, нет. Оно будет полезным только при полной переносимости молочной продукции. Но проблема заключается в том, что человек может не подозревать о возможной непереносимости этого продукта. 

При первом появлении изжоги необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом и начинать терапию такого симптома молоком только с разрешения лечащего врача. В противном случае существует вероятность того, что молоко ещё больше усилит интенсивность проявления изжоги.

okgastro.ru

Молоко при изжоге: помогает или нет?

Изжога – это распространенный симптом нарушения пищеварительного тракта, который время от времени может появиться у любого человека. Если же изжога возникает достаточно часто, пациент может иметь более серьезное и хроническое заболевание под названием гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).

Изжога появляется из-за попадания желудочной кислоты в пищевод. В норме нижний пищеводный сфинктер защищает от рефлюкса, открываясь только в момент прохождения еды или напитков. Этот сфинктер является мышечным кольцом, которое закрывает отверстие после прохождения пищи. Ослабленная мышца не закрывает полностью проход, что позволяет кислоте попасть в пищевод. Сначала надо разобраться с тем, как теплое и холодное молоко могут повлиять на желудочно-кишечный тракт при наличии изжоги:

• теплое молоко нейтрализует кислоту в желудке, поэтому оно, по идее, должно помогать при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
• с другой стороны, холодное молоко охлаждает и успокаивает пищевод.

Но что происходит в долгосрочной перспективе?

Молоко усиливает изжогу четырьмя способами:

1. Жирные продукты могут расслаблять нижний пищеводный сфинктер, позволяя кислоте пройти через ослабленное отверстие в пищевод. Уровень жиров в молоке достаточно высок для того, чтобы вызвать такое ослабление.
2. Давление на нижний пищеводный сфинктер может привести к ослаблению его закрывания и к рефлюксу желудочной кислоты. Употребление стакана молока увеличивает объем пищи в желудке, что повышает такую вероятность, особенно после приема большой порции еды.
3. У пациентов с непереносимостью лактозы молоко и другие молокопродукты могут стать причиной вздутия живота. Наблюдаемое при этом повышенное напряжение увеличивает также давление на нижний пищеводный сфинктер.
4. Молоко повышает выработку желудочной кислоты, которая необходима для усваивания жиров, кальция и белка, содержащихся в нем.

Молоко, как и все молокопродукты, относятся к категории пищевых продуктов, которые стимулируют кислотообразование. Это происходит из-за того, что молоко содержит определенные вещества и небольшое количество жиров. Когда молоко попадает в желудок, эти вещества стимулируют еще большое производство желудочной кислоты.

Поэтому даже если молоко временно облегчает изжогу, вскоре после его употребления в желудке образуется еще больше кислоты, которая попадает в пищевод через ослабленный нижний пищеводный сфинктер и вызывает тот же дискомфорт и боль. Так что молоко, в лучшем случае, является лишь временным облегчением от изжоги. В долгосрочной перспективе оно не делает ничего хорошего для вашего заболевания.

Следовательно, пациенты с изжогой должны отказаться от молока? Это не совсем верно. Молоко и те жиры, что содержатся в нем, ухудшают тяжесть ГЭРБ и изжоги. Но с другой стороны, они полезны для организма. Молоко не только делает кости прочнее, оно также является хорошим способом перекусить между основными приемами пищи.

Людям с изжогой, как правило, советуют есть небольшими порциями, но чаще. И эти советы включают наличие ряда перекусов между основными приемами пищи. Один или два из таких перекусов может состоять в употреблении стакана нежирного или обезжиренного молока. Молоко не может вылечить изжогу. Но оно может облегчить боль, когда она действительно сильно выражена. Но, что более важно, молоко может насытить вас и улучшить ваше здоровье.

Молоко перед сном

Люди часто могут пить теплое молоко на ночь, чтобы способствовать хорошему сну. Если же вы страдаете хронической изжогой, то этого делать нельзя. Чтобы уменьшить рефлюкс ночью, нужно есть за 2 – 3 часа до сна.

А как с другими молочными продуктами?

Все молокопродукты могут усугубить симптомы кислотного рефлюкса. Кисломолочные продукты, такие как йогурт и кефир, могут помочь облегчить симптомы изжоги, повышая содержание полезных бактерий в пищеварительном тракте. Но их не следует употреблять при близком развитии симптомов. Пробиотики в кисломолочных продуктах улучшают функционирование пищеварительного тракта, чем уменьшают возможность развития кислотного рефлюкса.

Молочные продукты со сниженным содержанием жиров

Молочные продукты могут быть триггером изжоги у многих людей. Все люди отличаются друг от друга и имеют разную переносимость пищевых продуктов. Если у вас молокопродукты вызывают изжогу, вместо цельномолочных продуктов можно попробовать употреблять их варианты со сниженным содержанием жиров. Обезжиренное молоко при изжоге с меньшей эффективностью покрывает стенки пищевода и желудка. Тем не менее, оно не вызывает увеличения выработки желудочной кислоты.

Помогает ли молоко от изжоги? И да, и нет. Оно может быстро облегчить симптомы, которые затем, скорее всего, вернутся обратно. Жиры, кальций и белок в молоке могут привести к повышенной выработке желудочной кислоты и ослаблению нижнего пищеводного сфинктера, что станет причиной усиления изжоги.

mojkishechnik.ru

польза и вред, способ употребления

Горечь во рту, ощущение переполненности в животе, кислый привкус, жжение в грудине – все это признаки изжоги. Неприятный симптом часто приводит к серьезному дискомфорту. Чтобы избавиться от негативного проявления, люди прибегают к различным методам: лекарственным препаратам и народным рецептам. Одним хорошим и известным средством от изжоги считается молоко. Как правильно применять и насколько оно эффективно?

Польза молока

Молоко – продукт, обладающий большим числом полезных качеств. Его жир – источник энергии. Вследствие низкой температуры плавления элемент проникает в желудок в жидкой форме и моментально усваивается организмом.

Молоко полезно своими свойствами:

• напиток – целый кладезь кальция. И то, что он обладает огромным числом полезных микроэлементов, главным его преимуществом все же становится кальций, соответственно, активно воздействует на рост, упрочнение функций костей, мышц;
• в молоке имеется магний, сера, натрий, фосфор. Они снимают переутомление и нацелены на уравновешивание работы внутренних систем, органов;
• глобулин – повышает иммунную систему и справляется с инфекционными патологиями;
• средство регулирует, восстанавливает число жиров в человеческом организме;
• благоприятно действует на слизистую желудка, функцию пищеварительного тракта;
• производит успокоительный эффект, а в сочетании с медом устраняет бессонницу, простуду.

При ежедневном приеме способно предупредить образование инфаркта, болезни сердечно-сосудистой системы. Его составляющие микроэлементы нужны для правильного развития костей, функционирования внутренних органов, укрепления нервной системы.

Вред

Кроме того, что молоко обладает множеством полезных качеств, большое его употребление способно нанести существенный вред здоровью:

• при повышенном приеме молока образуется остеопороз;
• пониженная степень ферментов, раздробляющих сахар, зачастую наблюдается у людей в возрасте, что может привести к раку;
• увеличивается попадание в кровь холестерина, жиров, что нередко провоцирует сердечно-сосудистые недуги;
• нехарактерное наличие витамина D способно вызвать его недостаток либо переизбыток; повышенный уровень витамина угрожает токсичностью, увеличением нужного числа кальция; пониженная степень приводит к нарушениям в развитии, рахиту;
• разлаживаются клетки поджелудочной железы, производящей инсулин;
• попадание кальция и белка грозит увеличенным отделением кислот для его усваивания, вызывая поражение почек;
• при выращивании животного часто применяют гормональные медикаменты, антибиотики, которые влияют на качество молока;
• есть вероятность возникновения ожирения, сахарного диабета, патологий сердца у детей до года;
• отсутствие лактазы воздействует на затруднение усвояемости коровьего напитка, вызывая диарею, метеоризм, вздутие (почти 30% населения свыше 10 лет не могут усваивать лактазу).

Нужно меньше принимать молоко женщинам в период лактации, поскольку антитела попадают в грудное молоко, провоцируя у малыша аллергию, колики.

Средство от изжоги

Молоко эффективно помогает при изжоге, особенно когда под рукой нет нужного средства. Для людей, у которых есть аллергия на определенные лекарства, данный напиток станет доступным и безопасным методом, он поможет убрать негативный симптом.

Различные болезни желудка способны являться причиной появления жжения. Почему молоко может устранить изжогу:

1. Коровий напиток имеет в себе щелочь, поэтому взаимодействуя вместе с кислой средой, заметно снижает кислотность желудка.
2. Так как он содержит белок, огромное число антацидов поможет уменьшить наличие желудочного сока, при этом устранится и изжога.

Иные молочные изделия также снижают жжение в груди. Некислый творог, йогурт убирают раздражение, восстанавливая стенки пищевода. Помимо этого, эти продукты еще и налаживают функцию ЖКТ.

Кисломолочные изделия способствуют облегчению признаков изжоги, увеличивая наличие полезных бактерий в органах пищеварения.

Способы применения

Прием лекарства от различных болезней стоит начинать с маленькой дозировки, постепенно увеличивая объем. Нежелательно употреблять молоко с медикаментозными средствами. Ведь оба препарата способны резко уменьшить степень кислотности в организме.

Выполнять такое возможно лишь, когда приступы изжоги сильные и отмечаются не один раз в день. В этой ситуации разрешается использовать молоко с добавлением соды, менять с применением сока картофеля либо лекарствами. Однако медикаменты употребляются строго, соблюдая инструкцию.

Молоко обволакивает слизистую оболочку желудка. Что становится хорошей профилактикой появления язвенных болезней, эрозий и конечно же изжоги.

Изжога от молока

Значительный прием молока либо длительное лечение им способно стать причиной обратного результата, то есть изжога усилится. А также повысится степень кислотности. Осторожными нужно быть при наличии гастрита, язвы.

Кроме белков, в молочных продуктах есть значительное количество жиров. Когда они попадают к человеку, происходит отделение желчи. Большое число желчи способно добраться до желудка, вызывая изжогу. Людям с патологиями желчного пузыря, печени можно пить молоко в маленьком объеме.

Устранить симптомы изжоги получается ненадолго. Спустя 15-20 минут после его употребления, жжение в области груди возобновится вновь.

Поэтому нередко отмечается изжога от молока. Это бывает из-за того, что:

• молоко используется в превышенной дозировке и отдельно от главного приема еды;
• продукт принимается с высоким процентом жирности.

В такой ситуации врачи рекомендуют физическую активность. Приседания, наклоны помогут стимулировать работу пищеварительных органов. Например, существуют упражнения в йоге, налаживающие функции ЖКТ.

При беременности

Изжога становится частым симптомом во время беременности. Это обусловлено такими изменениями:

• гормональной перестройкой в организме;
• снижением сокращений мышц;
• увеличением кислотности;
• возрастанием внутрибрюшного давления, из-за чего сфинктер расслабляется;
• увеличением матки, которая сжимает кишечник, диафрагму.

Изжога в период вынашивания малыша не создает вреда плоду, но доставляет много дискомфорта женщине. Поможет избавиться от симптома и наладить самочувствие нормальное диетическое питание. Кроме этого, прием молока должен осуществляться на протяжении целого дня понемногу. Увеличить результат можно посредством дополнения эфирного масла фенхеля, добавив пару капель. В случае большого одноразового использования изжога только усилится.

Если в домашних условиях не получается справиться с неприятным признаком, нужно получить консультацию врача.

Кому не рекомендовано молоко

Для лечения изжоги средство нежелательно использовать людям:

• с индивидуальной непереносимостью белка, который входит в продукт;
• при наличии токсикоза;
• с аллергической реакцией на лактозу;
• у которых нет нужного фермента, помогающего усваивать, расщепить лактозу.

Нередко, употребляя молоко против изжоги, избыточное число белка провоцировало у женщин гинекологические заболевания.

Побочными проявлениями, когда принимается молоко при изжоге, становится вздутие живота, метеоризм, понос, отрыжка.

Использовать коровий напиток или нет, каждый решает сам. Важно наблюдать за реакцией организма и быть осторожным. Средство неспособно вылечить симптом, молоко помогает от изжоги лишь на недолгий период времени. Приобретать его следует свежее, без химических дополнений и патогенных бактерий. Специалисты рекомендуют покупать пастеризованное молоко. Однако все же устранить симптом полностью смогут лишь аптечные лекарства, назначенные врачом.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

gastrot.ru

Горит нога внутри от бедра до колена

Боль в области бедер

Испытывая боль или жжение в области бедер, многие не понимают, к какому врачу им стоит обращаться. Симптоматика болевых ощущений может быть разной, их сложно описать или с чем-то сравнить. Иногда это просто покалывание, а иногда сильное ощутимое жжение.

Внимательно прислушайтесь к своему организму, и к тому, что вы испытываете. Эти ощущения являются довольно важным фактором при постановке правильного диагноза.

Помимо часто встречающихся причин, не стоит забывать об индивидуальных особенностях организма. Зачастую они играют большую и определяющую роль.

Возможные причины жжения в области бедер

Симптоматика может быть различной, но есть несколько наиболее часто встречающихся заболеваний, из-за которых человек может испытывать жжение на коже или даже боль в бедре.

Из списка возможных болезней можно выделить следующие:

Боль в области бедра

• Невропатия или невралгия;
• люмбоишиалгия;
• коксартроз;
• травмы тазобедренного сустава, левого или правого;
• остеохондроз пояснично-крестцового отдела позвоночника.

Обратите внимание! Это далеко не весь перечень вероятных причин. Но именно этот список является наиболее часто встречающимся. Обязательно посетите врача, который сможет точно установить диагноз, и назначить оптимальное решение возникшей проблемы. Крайне не рекомендуется затягивать с лечением, так как последствия могут быть плачевными.

Невропатия

Это заболевание будет лечить врач невропатолог. Кожа, как самый большой орган человеческого тела, имеет массу нервных окончаний. При любых воздействиях на неё, нервные окончания передают сигнал нейронам мозга, и человек ощущает боль, жжение, щекотку или поглаживание. Ноги не являются исключением. Невропатия – это довольно большой спектр заболеваний, которые связаны с патологическими изменениями строения нервов.

Если пациенту поставлен диагноз: невропатия бедренного нерва, то это должно сопровождаться следующими симптомами:

• онемение поверхности кожи в области бедер;
• частичное ограничение подвижности ноги, правой или левой;
• жжение в ноге в бедре;
• снижение чувствительности;
• чувство слабости в бедре, или во всей ноге.

Обратите внимание! Человек, страдающий невропатией бедренного нерва, может ощущать легкое покалывание, холодок, «бегание мурашек» и другие некомфортные состояния. Точный диагноз может поставить только профессиональный врач. Похожие симптомы могут вас сбить с толку и увести в неправильную сторону.

Люмбоишиалгия

Это заболевание имеет довольно схожие симптомы с невралгией. Но, разница очень существенна. При люмбоишиалгии страдают не нервы, а мышцы и связки.

Испытывая жжение поверхности бедра, человек зачастую даже не предполагает, что проблема может быть связана с защемлением мышц и межпозвоночных связок. С такими проблемами необходимо проходить лечение у врача вертебролога.

Симптомы люмбоишиалгии:

• жжение по наружной боковой поверхности ноги, при этом оно может распространяться от гребня бедра, захватывая область выше колена и ниже;
• чувство онемения вдоль области «лампас»;
• слабость левой или правой ноги;
• онемение пальцев ног, чаще всего 4 и 5.

Важно! Неправильное лечение или его длительное отсутствие могут привести к ослаблению мышцы. Это чревато атрофией. Больному люмбоишиалгией будет сложно поднимать ноги, особенно после длительного лежания на боку. Своевременное, а главное правильное лечение, смогут быстро и эффективно устранить проблему и помочь пациенту.

Коксартроз

Этому заболеванию подвержены больше люди пожилого возраста. Так как при коксартрозе происходят возрастные изменения в тазобедренном суставе. В связи с ежедневной нагрузкой в течение многих лет, сустав постепенно разрушается.

Причинами развития этого заболевания могут быть:

• травмы и вывихи, приобретенные в процессе жизни;
• врожденные патологии бедра;
• дисплазия сустава;
• воспаление тазобедренного сустава;
• асептический некроз головки бедренной кости.

Травмы ног могут быть получены при падениях, прыжках с высоты, резких и сильных нагрузках. Этому заболеванию чаще всего подвержены спортсмены, люди с излишним весом, те, кто ведет малоподвижный образ жизни. Обратите внимание! Коксартроз часто имеет наследственный фактор. При этом, у родителей может быть поражено левое бедро, а у их потомка правое. Поэтому людям из группы риска стоит заранее заниматься профилактикой болезни.

Причины и профилактика

Периодическая боль в ноге

Ощущая периодическое жжение правого бедра, необходимо обратиться за помощью к специалистам. Своевременное начало лечения гарантирует положительный исход и длительный эффект. Любую из выше перечисленных болезней могут провоцировать такие факторы:

• нарушение кровообращения в области бедер;
• частые и излишние нагрузки на ноги;
• травмы в области выше колена;
• искривление позвоночника, из-за которого нагрузка распределена не равномерно;
• длительный стресс.

Обратите внимание! Даже при обычном плоскостопии человек может испытывать жжение левого бедра или правого. При ходьбе вес тела «заваливается» на внутренний свод стопы, поэтому и коленные, и тазобедренные суставы смещаются.

С годами они стираются, вызывая неимоверную боль. Необходимо следить за состоянием веса, правильно питаться и регулярно делать зарядку или суставную гимнастику. Такие меры смогут избавить вас от грядущих проблем. Будьте здоровы!

Жжение в ногах выше колена, так же, как и в бедре – сигнал организма о существующей патологии в определенном месте, не всегда связанной с болезнями опорно-двигательного аппарата. Нередко это последствия воспалительных процессов в нервных или мышечных тканях, нарушение функциональности сосудистой системы, связанное с частичной или полной закупоркой сосудов.

Жжение могут вызвать факторы произвольной этиологии: ношение тесной одежды, неудобной обуви, аллергическая реакция на внешний раздражитель или последствия эмоционального перенапряжения.

Характер проблемы и причины ее возникновения

Жжение в ноге выше колена – общий симптом заболевания, причину и характер которого предстоит определить, или физиологическая реакция отдельного типа ткани на внешний или внутренний раздражитель.

Жжение, по определению словаря, – чувство жара в теле или на коже, которое появляется при раздражении нервных тканей различными провоцирующими факторами. Это негативное ощущение причиняет человеку беспокойство.

Место дислокации симптома может указывать на воспалительный процесс, механическое трение, сосудистую патологию или нарушение деятельности нервных окончаний.

Причина определяется по нескольким факторам, и для того, чтобы их проанализировать, нужно обладать медицинскими знаниями. Они позволяют сложить воедино локализацию болезненного процесса, знание анатомических особенностей устройства организма, данные лабораторных и аппаратных исследований при проведении диагностики и анамнез конкретного пациента.

Возможные причины жжения в ногах выше колена:

• аллергические реакции, вызванные эндогенными или экзогенными провокаторами;
• хронические или острые кожные заболевания: микотические, инфекционные, воспалительные поражения верхнего дермального слоя, которые находятся в стадии развития;
• дегенеративно-дистрофические поражения опорно-двигательного аппарата, при которых происходит защемление нервных корешков: остеохондроз, межпозвонковая грыжа;
• патологии мышечной ткани часто вызывают жжение в мышце ноги выше колена;
• нарушения деятельности эндокринной системы, которое выражается в системном или хроническом заболевании организма: например, при сахарном диабете это симптом, указывающий на предрасположенность к образованию изъязвлений, со временем прорастающих в трофические язвы;
• сосудистые патологии: стеноз или закупорка артерий, тромбофлебит, облитерирующий эндартериит, атеросклероз, сопровождающийся закупоркой близкорасположенных сосудов.

Ощущение жжения в бедре выше колена под кожей может указывать как минимум на три из вышеперечисленных причин: больная мышца, пораженная кожа или закупоренный сосуд. Это не патология коленного сустава, потому что на нее указывают неприятные ощущения ниже колена, в районе голени, но не выше.

Определить точнее помогут результаты анализов и исследований, но вначале исключаются объективные причины физиологического характера:

• длительные физические нагрузки или перенапряжения;
• результат неумеренного пристрастия к спортивным упражнениям;
• механические повреждения кожного покрова, полученные в результате падения или травм;
• раздражение от облегающей синтетической одежды, возникшее из-за постоянного трения о кожу;
• эмоциональное перенапряжение и стресс, ставшие причиной специфической реакции нервной системы.

Если горит нога выше колена, возможно, все дело в инфекции или воспалении. Только обращение к врачу и лечение могут устранить боль и другие симптомы. Также следует обращать внимание на сопутствующие признаки.

Симптомы, основные и характерные

Основной симптом любой из перечисленных патологий – дислокация. Клиническая картина будет соответствовать диагнозу, если учитывается совокупность признаков. Если они не дают конкретной подсказки, проводится дифференциальная диагностика, позволяющая разграничить заболевания, или исключить все возможные варианты и оставить один достоверный:

1. Для варикоза характерна кожа синеватого оттенка, уплотнения, расширенные вены, иногда образующие гроздья и сплетения неэстетичного вида. Общая симптоматика – повышенная утомляемость, отечность, боль и ночные судороги в мышцах. Нарушение кровоснабжения характерно для многих патологий, так же, как и образование трофических язв на поздней стадии развития.
2. Облитерирующий эндартериит проявляется побледнением до синевы кожных покровов, болью в конечностях, их повышенной утомляемостью и отечностью. Дифференцировать патологический процесс можно по отсутствию биения пульса, ощущению холода, которое проявляется вместе с жжением; некрозу, который наступает после трофических язв.
3. Полинейропатия на начальных стадиях приводит к жжению в конечностях. На более поздних этапах проявляется тремор, изменение походки и обострение всех негативных процессов в организме. Вначале патология сопровождается таким же ощущением холода, как эндартериит, гиперемия или синюшность кожных покровов. Затем все сомнения отпадают, но до поздней стадии лучше не доводить, потому что это может закончиться летальным исходом.
4. При сахарном диабете основные признаки сопровождаются жжением в конечностях, слезотечением или ухудшением зрения.
5. Для вегето-сосудистой дистонии периодическое ощущение жара проходит вместе с приступом и ничем особенно выдающимся не сопровождается.
6. Подагру распознают по боли в суставах, гиперемии околосуставной области и опухании сочленения, которым иногда сопутствует жжение по всей конечности. Остальные симптомы – температура, нарушение функциональности пищеварительной системы, и повышенная утомляемость – могут проявиться при любом патологическом процессе. Основной ориентир – боли в плюснефаланговых суставах.
7. Грибковое поражение определяют по патологическому состоянию кожи, шелушению, пузырькам с жидкостью, источающей неприятный запах, и растрескиванию кожных покровов. Появляются покраснения и зуд, которые вызваны начальным нарушением снабжения верхнего слоя тканей питательными компонентами и кислородом. Это происходит из-за недостаточной циркуляции гуморальных жидкостей, вызванной токсическими продуктами жизнедеятельности микотической инвазии.

Диагностика и лечение

Лечением заболевания занимается профильный специалист, который знает, как устранять негативные симптомы и бороться с основным провокатором:

• Инфекционист – при микотической инфекции или бактериальном поражении.
• Флеболог – при сосудистой патологии.
• Ортопед или невролог – при патологии опорно-двигательного аппарата.

У каждого есть свой арсенал диагностических средств и лабораторных исследований, профессиональных знаний и медикаментов. Этого достаточно для назначения врачебного протокола, принятого на определенной стадии диагностированного заболевания.

Продолжительность и эффективность лечебных мероприятий зависит от стадии развития болезни.

Несвоевременное обращение к врачу приводит к тому, что лечение начинается на этапе, когда трудно ликвидировать последствия и необратимые изменения, а в некоторых случаях уже невозможно предотвратить ампутацию или летальный исход.

Причины

Часто нейропатия является причиной жжения в нижних конечностях. Поврежденные нервы посылают сигналы боли в мозг, хотя нет никакой раны или травмы.
У большинства людей, страдающих невропатией, нервы ног повреждаются в первую очередь. Эти люди часто чуствуют покалывание и онемение в ногах. Многие люди жалуются, что их ноги слишком чувствительны к прикосновению (гиперестезия) и могут иметь различную степень жжения. Она может варьироваться от легкой до очень сильной.

Диабет и злоупотребление алкоголем являются на сегодняшний день наиболее распространенными причинами нейропатии в ногах. Многие другие условия могут привести к нейропатии или жжению ног и рук, к примеру:

• Хроническая болезнь почек (уремия)
• Невропатия мелких волокон
• Дефицит витамина (витамин В12, а иногда и витамина В6)
• Злоупотребление алкоголем
• Низкий щитовидной железы уровни гормонов (гипотиреоз)
• Болезнь Лайма
• ВИЧ / СПИД
• Амилоида полинейропатия
• Побочные эффекты лекарственных препаратов, в том числе после химиотерапии наркотиков, передозировки витамина В6, ВИЧ лекарства,изониазид, амиодарон, метформин и др
• Erythromelalgia
• Отравление тяжелыми металлами (свинец, ртуть, мышьяк)
• Васкулит (воспаление кровеносных сосудов)
• Саркоидоз
• Синдром Гийена-Барре
• Отек или задержка жидкости
• Гипертония

Помимо невропатии, инфекция и воспаление ног также могут вызвать ощущение жжения стопы. Наиболее распространенным из них является микоз, инфекция кожи, вызванная грибком.

Болезнь периферических артерий также обычно вызывает жжение ног. Слабая циркуляции крови в ногах часто может причинить боль, покалывание и жжение, особенно при ходьбе.

Спустя несколько недель или месяцев после операции шунтирования желудка, некоторые люди испытывают жжение ног. Плохое усваивание витаминов после желудочного шунтирования может привести к невропатии в ногах и ощущению жжения ног ниже колен.

Диагностика заболеваний при жжении ног

Жжение ног ниже и выше колен фото

» data-medium-file=»https://i2.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/image462122.jpg?fit=275%2C300&ssl=1″ data-large-file=»https://i2.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/image462122.jpg?fit=399%2C436&ssl=1″ data-flat-attr=»yes» />

Большинство людей, которые у которых “горят” ноги имеют вероятную причину (например, сахарный диабет), которая может быть идентифицирована. Для этих людей, диагноз “горящих ног” из-за нейропатии является простым и дополнительное тестирование не требуется.

У некоторых людей, те у кого жжение возникло внезапно и стремительно прогрессирует, либо не имеет объяснимую причину, дальнейшее тестирование может быть необходимо, чтобы сделать правильный диагноз. Такие тесты могут включать:

• Электромиография (ЭМГ). Испытание функций мышц с помощью записи электрической активности внутри мышц. Зонд может быть помещен на коже, или игла может быть вставлена в мышцу.
• Нервные исследование проводимости. Исследование проводимости нерва проверяет способность нервов передавать импульсы. Нерв стимулируют, а ответ в мышцах, контролируемый этим нервом, измеряется.
• Лабораторные тесты. Иногда, тесты крови, мочи, спинномозговой жидкости могут быть предложены, чтобы помочь диагностировать причину жжения ног. Уровень витамина может быть проверен с помощью простого теста крови.
• Нервные биопсия. Очень редко врач может предложить вырезания куска ткани нерва и рассмотреть ее под микроскопом.

Когда следует обращаться к врачу

Обращаться за срочной медицинской помощью следует если:

• Жжение в ногах ниже колен произошло внезапно, следует обратить внимание если вы были подвержены некоторым типам токсического отравления
• Открытая рана на ноге, с возможностью заражения, особенно если у вас диабет

Следует запланировать визит в том случае если:

• испытываете жжение ног, несмотря на несколько недель самолечения
• симптомы становятся более интенсивными и болезненными
• ощущение жжения начало распространяться в верх в ваших ног
• чувствуете онемение в пальцах ног

Если болезненные ощущения в ногах сохраняются и при этом нет никакой очевидной причины, то ваш врач должен назначить тесты, чтобы определить, какие условия вызывают периферическую невропатию.

Уход за ногами
• Отдых и поднятие ног.
• Переключитесь на более удобную обувь.
• Купайте ваши ноги в прохладной воде.

Какие ещё симптомы могут появится со жжением в ногах?

жжение ног ниже колен

» data-medium-file=»https://i1.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/person-with-calf-pain-wearing-tennis-shoes223.jpg?fit=240%2C300&ssl=1″ data-large-file=»https://i1.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/person-with-calf-pain-wearing-tennis-shoes223.jpg?fit=630%2C788&ssl=1″ data-flat-attr=»yes» />Жжение ног ниже колен могут сопровождать и другие симптомы, изменяющиеся в зависимости от основного расстройства. Симптомы, часто влияющие на ноги, также могут повлиять на другие системы организма.

Симптомы, которые могут возникнуть

• Кровотечение
• Образование пузырей
• Онемение
• Боль
• Покраснение, отек или тепло
• Покалывание или другие необычные ощущения в ногах

Другие симптомы, способные возникнуть вместе со жжением
Жжение ног может сопровождаться изменениями в ощущениях, связанными с другими органами:

• Отсутствие или уменьшение импульса
• Изменения в ощущениях
• Трудности при ходьбе
• Чрезмерная сонливость в дневное время
• Экстремальная чувствительность к прикосновениям
• Проблемы ног, такие как язвы, кости и боли в суставах
• Нарушенная координация
• Мышечная слабость
• Нервные боли
• Боль при ходьбе
• Снижение способности чувствовать боль или изменения в температуре
• Острая боль, обостряющаяся в ночное время
• Нарушения сна
• Покалывание, онемение или другие необычные ощущения в ногах

Симптомы, которые указsвают на опасное для жизни состояние

Внезапные жжения ног выше колен в сопровождении с онемением или слабостью в одной стороне тела вполне могут быть признаком инсульта. В том случае, если вы или кто-то рядом с вами, вместе со жжением в ногах испытывает другие серьезные симптомы, к примеру:

• Изменение восприимчивости сознания или настороженности, таких как обморок
• Изменение психического состояния, такого как спутанность сознания, бред, вялость, галлюцинации или бред
• Искажения, невнятная речь или неспособность говорить
• Паралич или неспособность двигаться
• Внезапное изменение в видении, потеря зрения или боль в глазах
• Сильнейшая головная боль
То в этих случаях стоит немедленно обратится за медицинской помощью.

Процедуры

упражнения для ног фото

» data-medium-file=»https://i1.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/2233.jpg?fit=300%2C170&ssl=1″ data-large-file=»https://i1.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/2233.jpg?fit=300%2C170&ssl=1″ data-flat-attr=»yes» />

Наиболее важным для лечения жжения в ногах при нейропатии, является остановка дальнейшего повреждения нерва. В некоторых случаях лечение основного заболевания улучшит нейропатии и симптомы. В случае невропатии мелких волокон, где никакая конкретная причина не может быть идентифицирована, врач сосредотачивает усилия на лечении симптомов.

Для людей с диабетической нейропатией, лечение означает сохранение уровня сахара в крови в пределах нормы. Это, как правило, требует изменения в диете, приём необходимых лекарств, а зачастую инъекции иинсулина .

Для людей с другими формами нейропатии, которые вызывают жжение в ногах ниже колен, препятствие дальнейшему повреждению нерва также очень важны. Конкретные условия и их лечение включают:

• Дефицит витамина. Принимая дополнительный витамин В12 в устной форме или в виде инъекций может заменить низкие уровни этого питательного вещества.
• Алкоголизм. Остановка чрезмерное употребление алкоголя предотвращает постоянное повреждение нерва и позволяет лечить нервы.
• Хроническая болезнь почек. Диализа может быть необходимо для устранения токсинов, вызывающих нейропатии и горящие симптомы ноги.
• Гипотиреоз. Принимая устное синтетический щитовидной железы гормон повышает низкие уровни щитовидной железы, часто вспять нейропатии, а также сжигание симптомы ноги.

Медикаментозное лечение

Лекарства для здоровья ног фото

» data-medium-file=»https://i1.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/medicine_pills22.jpg?fit=300%2C107&ssl=1″ data-large-file=»https://i1.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/medicine_pills22.jpg?fit=765%2C273&ssl=1″ data-flat-attr=»yes» />

Лечение включает ликвидацию боли и неприятных ощущений, созданных нейропатией. Некоторые обычно предписанные лекарства при жжении в ногах включают в себя:

• габапентин (neurontin)
• амитриптилин (elavil)
• дезипрамин (Norpramin)
• карбамазепин (Тегретол)
• прегабалин (Лирика)
• дулоксетин (Cymbalta)
• топирамат (Топамакс)
• Венлафаксин (Effexor XR)

Другие обезболивающие могут быть необходимы, чтобы уменьшить серьезный дискомфорт. Такими считаются следующие лекарства: Advil, Aleve, Motrin IB, и тайленол. Рецепты обезболивающих, таких как трамадол (Ultram) или низких доз опиатов (наркотиков) могут быть необходимы при сильной боли.

При жжении подошвы ног вызванного микозом, противогрибковые препараты могут вылечить грибковые инфекции и облегчить симптомы. Лекарства доступные без рецепта, такие как тербинафин (Ламизил AT) или миконазол (Micatin) следует использовать в первую очередь. Рецепты противогрибковых, таких как нафтифин (Naftin), итраконазол (Sporanox) и флуконазол (дифлюкан), также могут использоватся.

Несколько натуральных добавок, для лечения в домашних условиях

Несколько травяных добавок, могут помочь бороться с синдромом жжения ног выше или ниже колен, помогая уменьшить боль и жить нормальной жизнью.

Витамин B1

Этот витамин, также известный как тиамин, является уникальным по сравнению с другими витаминами. В отличие от большинства витаминов, организм естественным образом не хранит B1. Это означает, что он должен пополнятся каждый день, либо через специальную диету, либо через витаминные добавки.

Эта неспособность создает его дефицит в организме, который Многие врачи связывают с синдромом жжения ног. Витамины этого типа обычно помогают в производстве красных клеток крови, кровообращением и функцией нервных клеток.

В то время как многие из этих важных витаминов, хранятся в организме ежедневно, к витамину В1 это не относится, что и делает его дефицитом. Даже этот дефицит может быть достаточным, чтобы привести к жжению в ногах, так что первый шаг к облегчению симптомов это увеличение потребление витамина B1.

Цельные зерна и зеленые овощи с высоким содержанием B1 должны быть добавлены к повседневному рациону. Кроме того, большинство витаминных добавок содержат высокие дозы В1.

Боярышник

лечение боярышником фото

» data-medium-file=»https://i2.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/2234.jpg?fit=300%2C159&ssl=1″ data-large-file=»https://i2.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/2234.jpg?fit=412%2C219&ssl=1″ data-flat-attr=»yes» />

Боярышник является растением, который обычно заваривают чтобы сделать чай. Те, кто используют боярышник как травяные лекарственные средства рекомендуют пить две чашки чая боярышника в день, с каждой чашкой, содержащей одну столовую ложку этого растения.

Боярышник помогает при синдроме жжения ног, потому что он расширяет кровеносные сосуды. Это позволяет крови лучше циркулировать через ноги и ступни, что конечно помогает уменьшить неприятные ощущения в ногах.

О ценности боярышника можно написать отдельную, очень длинную статью. Так как боярышник можно найти в большинстве магазинов и очень просто использовать в качестве чая, он уже давно стал одним из самых популярных натуральных средств при лечении жжения ног ниже колен в домашних условиях.

хром таблетки для лечения ног фото

» data-medium-file=»https://i1.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/049422.jpg?fit=300%2C144&ssl=1″ data-large-file=»https://i1.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/049422.jpg?fit=765%2C366&ssl=1″ data-flat-attr=»yes» />

Хром является природным минералом и часто встречается в магазинах, где его можно купить в качестве витаминных добавок или как самостоятельные таблетки. Хром, помогает организму сбалансировать уровень сахара в крови.

Нестабильность уровня сахара в крови, иногда может вызвать жжение ног выше колен. Регулярные дозы хрома могут предотвратить дисбаланс сахара, прежде чем тот сможет вызвать жжение.

Единственный недостаток использования хрома – время. Может потребоваться несколько месяцев, прежде чем регулярные добавки хрома начнут оказывать эффект на организм. Если вы находитесь в зоне риска связанной с высокой или низкой долей сахара в крови, то хром может оказаться хорошим средством для вас. Для всех остальных, однако, могут быть более эффективные способы лечения с помощью различных трав в домашних условиях.

Тимьян

Тимьян лечение ног фото

» data-medium-file=»https://i1.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/thyme333.jpg?fit=300%2C127&ssl=1″ data-large-file=»https://i1.wp.com/lechenie-nog.ru/wp-content/uploads/2016/01/thyme333.jpg?fit=509%2C215&ssl=1″ data-flat-attr=»yes» />

В то время как тимьян часто используется для приготовления пищи, это не мешает ему занимать лидирующее место среди лучших природных растительных лекарственных средств при жжении в ногах выше колен. Замачивание ног в горячих и холодных ваннах вместе с тимьяном, поможет расширять кровеносные сосуды.

Контрастное переключении между горячей и холодной водой, может способствовать улучшенному кровотоку через ноги и уменьшить жжение и покалывание. Начните эту процедуру, путем смешивания горсти свежего тимьяна в каждом баке воды и дайте ему впитаться в течение нескольких минут. Затем погрузите ноги в ванну в течение трех минут, прежде чем переключить воду с холодной на горячую еще на три минуты.

Проделайте эту процедуру несколько раз в течение приблизительно двадцати минут, один сеанс в день и вы начнете замечать что приступы жжения становятся менее частыми и интенсивными. Вскоре вы заметите отсутствие необходимости принимать лекарства по рецепту и оцените по достоинству лечение ног в домашних условиях.

boligolovnie.ru

в чем причина, лечение и как это можно устранить

Содержание статьи:

Многие люди сталкивались с проблемой, когда горят подошвы ног или горят пятки. Избавиться от такой неприятности можно только после предварительного выяснения причины.

Почему появляется жар

По мнению многих врачей, при появлении жжения ног причины можно разделить на следующие категории:

• Ступни ног могут жечь под воздействием экзогенных факторов – ношение тесной обуви, повышенные нагрузки на конечность, трещины в пятках, поражение грибком.
• Эндогенные факторы – патологические процессы во внутренних органах могут сопровождаться таким симптомом, как жжение ног. По таким же причинам жжет ножка у ребенка.

• Переутомление.
• Авитаминоз.
• Заболевания неврологического характера.
• Грибковые поражения на ноге.
• Болезни инфекционного характера.
• Заболевания в эндокринной системе.
• Влияние аллергенов.
• Период вынашивания малыша.
• Заболевания суставного аппарата.

Лечение необходимо начинать только после того, как определена причина, по которой могут гореть ноги.

Проблемы, провоцирующие появление жара в ногах

Причиной того, что в ногах появляется жжение, могут стать болезни внутренних органов и систем, сопровождающиеся жаром. Если развивается грибковая инфекция, симптоматика проявляется независимо от возраста и гендерной принадлежности – появляется жжение, пальцы ног зудят и пекут, ступни ног краснеют, начинают шелушиться. Пяточный эпидермис начинает трескаться, ногтевая пластина меняет свой цвет и структуру.

Еще одним эндогенным фактором, который может спровоцировать жжение, является варикоз. Чаще он развивается у представительниц прекрасного пола, это обусловлено ношением обуви на высоких каблуках, а также беременностью. Нагрузка на пятки и стопы провоцирует появление отеков, болей в икрах, выпирание вен наружу, ступни ног начинают печь. Вызвать интенсивное жжение ступни ног и пяток может облитерирующий эндартериит. Причина этой болезни – инфекция, распространяется на артерии нижних конечностей. При развитии такого недуга горит нога ниже колена, подошва и пятка. Иные проявления такого заболевания – хромота, судороги.

Боль и жар вечером

Если ноги начинают жечь вечером, это могут быть обусловлено длительной ходьбой, ношением тесной и неудобной обуви из синтетических материалов. Такой симптом может стать следствием хождения на высоких каблуках.

При появлении жара в ногах происходит застой кровяной жидкости. После того, как неудобную и тесную обувь снимают, резко расслабляются мышцы и сосуды. Происходит резкий приток крови к ногам, появляется жжение.

Жжение во время беременности

Нередко такой симптом появляется в последнем триместре беременности. Растущий плод вызывает появление отеков, ухудшается тонус мышц, повышается нагрузка на конечности, увеличивается масса тела.

Результатом таких факторов становится застой крови в ногах, повышение проницаемости стенок сосудов, раздражение нервных корешков, дискомфорт. У женщин в период беременности часто развивается варикозное расширение вен, которое тоже вызывает ощущение жжения.

Экзогенные провоцирующие факторы

Вызывать дискомфорт и жжение в стопах и пятках способны частые стрессы, эмоциональные перегрузки, переутомления, нервные потрясения, климатические условия – жара и повышенная влажность. Такие условия легко приводят к дисфункциям в вегетососудистой системе, результатом чего становится сильное сужение или расширение сосудов, сопровождающиеся жаром и дискомфортом, покалыванием в подошвах.

Другими причинами становятся: пяточная шпора, генетическая склонность, аллергические реакции на экзогенные аллергены, плоскостопие, ожирение, вегетососудистая дистония.

Как избавиться – первая помощь

Когда появляется чувство жара, не разрешаются такие процедуры, как ванночки с применением горячей воды. Слегка подогретая вода может нанести вред и без того разгоряченной коже. Первая помощь при таких проявлениях – прохладная или холодная ванночка. Можно также опустить ноги под холодную проточную воду. Длительность процедуры – не менее двух минут.

После водных процедур нужно тщательно вытереть кожу, нанести охлаждающее средство (крем или мазь) для ног с охлаждающим действием. Обычно в составе таких средств содержатся мята или ментол. Наносить средство необходимо по направлению от ступни к икрам, легкими массажными движениями, осторожно втирая в кожу.

Как помочь народными методами

Лечение народными средствами предполагает применение травяных отваров, настоев и примочек. Можно делать ванночки на основе отваров из лекарственных растений, которые снимают воспаление, зуд, жжение. Для этих целей применяются такие растения:

• мелисса;
• полынь;
• календула;
• липовый цвет.

Для приготовления ножной ванночки можно брать каждую траву по отдельности либо комплекс трав. Сырье берется в равных частях, заливается кипятком, добавляется в прохладную воду. Перелить готовый раствор в емкость, опускать в нее ноги на четверть часа. Кроме применения отваров из трав для ванночек, устранить жжение и усталость стоп можно с помощью компрессов и примочек. Для этого используются шишки хмеля, почки ели либо сосновые почки. Из этих ингредиентов готовят аппликацию, благодаря которой устраняется жар, укрепляются сосудистые и венозные стенки.

Чтобы приготовить такой компресс, берутся две столовые ложки сухого сырья, заливаются стаканом кипятка. Дать настояться несколько часов. Далее в отваре нужно пропитать кусочек чистой марли или хлопчатобумажной ткани, приложить к больному месту, сверху накрыть целлофаном и полотенцем. После такого лечения проходит жар, уменьшается интенсивность жжения.

Среди большого количества вариантов лечения народными средствами есть и другие варианты для снятия усталости ног. Эффективным методом избавления от жжения является обработка кожи смесью из нашатырного спирта и растительного масла. Таким составом обрабатывают болезненные участки конечностей.

Эффективность такого средства продиктована тем, что благодаря этанолу устраняется спазм мышцей, а масло предупреждает пересушивание кожи, насыщая ее полезными веществами. Сделать такой компресс нетрудно – кусочек чистой ткани или марли пропитать в смеси, завернуть болезненный участок ноги, сверху накрыть целлофаном, сверху надеть теплые носки. После такого лечения проходит усталость ног, снижается интенсивность жжения.

Что сделать при сильном жаре

При сильном жаре рекомендуется нанести на кожу водку или спирт, это согреет, если есть трещины, они дезинфицируются, снижая выраженность воспалительного процесса.

Результативным методом в избавлении от жара является голубая глина. На ее основе делают компрессы либо аппликации, которые накладывают на болезненные участки, заматывают целлофаном и надевают теплые носки. Такая процедура длится не более часа, после чего ногу промыть под теплой водой. Можно протереть кожу чистым кусочком ткани или салфетки, предварительно обработанным маслом чайного дерева. Обрабатывать и левую и правую ногу одинаково, независимо от того, какая из них печет.

При сильном жаре рекомендуется сделать ножную ванночку с применением соды. Пол литра воды вскипятить, немного остудить, добавить 3 ложки соды. Перелить раствор в емкость, в нее опустить ноги. Длительность процедуры составляет не более 20 минут. После чего хорошо вытереть кожу, протереть ватным диском, смоченным в тройном одеколоне. С помощью такого варианта лечения кожа ступни ног размягчается, жжение проходит, а одеколон помогает обеззаразить, ликвидирует болезнетворные микроорганизмы, способствует заживлению ранок и мелких трещин.

Профилактические мероприятия

Если часто появляется жжение в стопах или пятках, рекомендуется проводить профилактические мероприятия. Это поможет предупредить появление неприятной симптоматики. Рекомендуется приобретать только ту обувь, в которой будет удобно и комфортно, женщинам ограничить хождение на высоких каблуках, в слишком тесной и неудобной обуви, с острыми носками.

nogostop.ru

Почему горят стопы и подошвы ног: причины и лечение

Содержание статьи:

Если горят стопы ног, причин такому состоянию может быть много. И нижние конечности могут совершенно не иметь отношения к этому явлению. Зачастую стопы ног горят у пожилых людей, это обусловлено тем, что у них с возрастом снижается резистентность организма к различным болезням. Медицинское название такого явления, когда горят пятки или пекут подошвы — синдром Гопалана. Сопровождением его могут ставать такие симптомы, как чувство тяжести, болезненность, иногда даже появляется зуд. Повышается жжение стоп ног по ночам.

Почему появляется жжение

Почему горят стопы на ногах – причины могут быть экзогенными и эндогенными. Если горят стопы ног, причины могут скрываться в таких заболеваниях или состояниях:

• реакции аллергического характера в ответ на ношение синтетического белья или обуви, тесно контактирующих со ступнями;
• заболевания нижних конечностей, проявляющиеся в патологиях сосудистой системы – тромбофлебит, варикозное расширение, атеросклероз, вегето-сосудистая дистония;
• инфекционные процессы, поражения грибковыми агентами;
• наличие плоскостопия;
• нейропатия периферического характера;
• сахарный диабет в стадии обострения;
• подагра;
• острая нехватка витаминов категории В;
• пальцы ног могут гореть ночью вследствие кардинальных гормональных перестроек в организме во время беременности;
• длительное нахождение в вертикальном положении, продолжительная ходьба.

Чтобы выяснить, почему горячие ступни ног, следует обязательно посетить доктора, пройти обследование, обнаружить причину и вылечить. Жжение пяток ног является не самостоятельным заболеванием, а симптомом происходящих в организме патологических процессов.

Если горят подошвы ног, причинами могут стать:

• поражение грибковыми спорами – микоз, если горят пальцы на ногах или ногти – онихомикоз;
• повреждение спинального черепного нерва;
• вялость сосудистых мышц, появление отечности нижних конечностей вследствие гормональных перестроек;
• повышение нагрузки на нижние конечности по причине набора массы тела;
• застойные процессы в венозной или сосудистой системе тоже могут стать причиной того, что горит подошва ног;
• отчего еще может печь стопа – если после перенесенных заболеваний и длительных курсов лечения происходит скопление в нижних конечностях токсических веществ, раздражающих нервные окончания.

Если горят подошвы, должна быть обнаружена причина, после чего назначается лечение.

Что предпринять в случае аллергии

Ношение синтетических вещей или обуви может спровоцировать развитие аллергической реакции даже у тех людей, которые не склонны к аллергии. Нередко такие патологические процессы являются реакцией организма на некачественные стельки. В результате на протяжении дня, а особенно ночью, появляется такой симптом, как огонь в подошве. Причем вследствие ношения некачественных колготок или обуви может появляться жжение и страдать ножка ребенка.

Помимо того, что подошвы и пятки на ногах горят огнем, появляются такие проявления, как зуд, красные пятна. Также может возникать реакция кожного покрова на некачественные материалы, из которых изготовлены вещи – колготки, носки.

Определенные косметические или аптечные средства, используемые для уменьшения потоотделения, для ухода за ногами, пятками, тоже могут спровоцировать развитие аллергической реакции. Ноги в этом случае краснеют, зудят и горят.

Что делать в таком случае – необходимо выявить причину появления аллергической реакции. Если горят пальцы на ногах очень сильно, симптомы выраженные, рекомендуется применить для лечения антигистаминные лекарственные средства. Их принимают перорально в виде таблеток, дополнительно поверхность кожи обрабатывают с помощью противоаллергических средств – мазей, кремов.

Варикозное расширение вен

Такой симптом, как жжение, может быть причиной нарушения в венозной системе. Поверхностные вены расширяются и удлиняются на разных участках тела, чаще всего ноги страдают от такого недуга, а следствием является то, что стопа печет. На то, что появляется варикозное расширение, могут повлиять следующие предрасполагающие факторы:

• генетическая склонность;
• регулярные повреждения нижних конечностей, к примеру, во время занятий профессиональными видами спорта, при ношении тяжестей;
• время вынашивания ребенка;
• излишняя масса тела;
• профессиональные обязанности, во время которых предполагается длительное нахождение в вертикальном положении или ходьба;
• прохождение курса гормональных медикаментозных средств, прием контрацептивов.

Недуг начинает свое развитие с того, что появляется отечность и тяжесть в нижних конечностях, а в икрах — жжение. На коже могут остаться следы от носков и обуви. Видны набухающие вены. Как лечить такое заболевание – подскажет только доктор, при этом в каждом конкретном случае подбирается отдельный подход к лечению, составляется схема терапии. При необходимости назначается корректировка лечения.

Для устранения болезни назначается терапия с помощью медикаментозных препаратов, лазера, хирургическое вмешательство. Обязательно назначается правильное питание, чтобы снизить при надобности вес. Эффективным методом является склеротерапия.

Поражение грибком

Одним из признаков развития грибковой инфекции на стопах, пальцах, ногтях или пятках, является именно жжение. Заразиться грибком можно при посещении общественных мест или во время контакта с больным человеком, при ношении чужой обуви и носков.

Поначалу появляются такие симптомы, как шелушение, зуд, покраснение, после чего ноги покрываются трещинками, они болят. Если патологический процесс распространяется на ногтевые пластины, они приобретают желтый оттенок, начинают раскрашиваться, отслаиваться.

Жжение становится следующим этапом развития грибковой инфекции. Как вылечить этот недуг, подскажет доктор. Лучше не заниматься самолечением, поскольку врачом составляется определенная схема лечения, терапия должна быть комплексной, включая соблюдение правильной гигиены и ухода, налаживание питания. Параллельно проводится обработка обуви с помощью антигрибковых лекарственных средств. Ноги обрабатываются специальными мазями, кремами, которые призваны бороться с грибковыми спорами и тормозить их дальнейшее развитие.

Наличие сахарного диабета

Если пекут ноги, значит, причиной может стать сахарный диабет. Такое заболевание характеризуется снижением в организме инсулина либо его полным отсутствием. Под влиянием гормона происходит равномерное распределение глюкозы в кровяной жидкости и усвоение его клетками. Если этого гормона в крови недостаточно, происходит увеличение уровня глюкозы, вследствие чего появляются нарушения в сосудистой системе.

Появляются болезненные ощущения, пятки после ходьбы начинают сильно жечь, когда болезнь продолжает развиваться, ноги пекут и человек находится в состоянии покоя. Кожа приобретает бледность, а фаланги пальцев — синюшность.

Лечение при таком заболевании предполагает своевременное обращение к доктору. Если присутствует сахарный диабет, терапия должна проводиться постоянно. Благодаря медикаментозным средствам можно поддержать сахар в крови на должном уровне. Кожа стоп нуждается в постоянном уходе, чтобы предотвратить развитие бактериальных процессов, мочь предупредить появление трофических язв и нагноений при сахарном диабете.

Облитерирующий эндартериит

Такой недуг характеризуется поражением артерий инфекционными агентами, происходит нарушение в кровообращении, вследствие чего страдают нижние конечности. Результатом становятся такие симптомы, как онемение, огонь в подошвах. По мере развития болезни появляется хромота, судороги в икроножных мышцах.

Пациент начинает ощущать жжение изнутри в течение дня, а вечером присоединяется отечность, тяжесть, повышенная утомляемость.

Если ничего не предпринимать, далее появляются нагноения. Что можно сделать? Терапевтические мероприятия направлены на то, чтобы укрепить тонус сосудистых и венозных стенок, на налаживание нормальной циркуляции крови. Применяются также медикаментозные средства, физиотерапевтические процедуры. При запущенных формах заболевания используется хирургическое лечение.

nogostop.ru

Молочнокислые бактерии — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Молочнокислые бактерии — группа микроаэрофильных грамположительных микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов^[1]. Молочнокислое брожение стало известно людям на заре развития цивилизации. С тех пор им пользуются в домашних условиях и в пищевой промышленности для переработки и сохранения еды и напитков. Традиционно к молочнокислым бактериям относят неподвижных, неспорообразующих кокковидных или палочковидных представителей отряда Lactobacillales (например, Lactococcus lactis или Lactobacillus acidophilus). В эту группу входят бактерии, которые используются в ферментации молочных продуктов, овощей. Молочнокислые бактерии играют важную роль в приготовлении теста, какао и силоса. Несмотря на близкое родство, патогенные представители отряда Lactobacillales (например, пневмококки Streptococcus pneumoniae) обычно исключаются из группы молочнокислых бактерий.

С другой стороны, дальние родственники Lactobacillales из класса актинобактерий — бифидобактерии часто рассматриваются в одной группе с молочнокислыми бактериями. Некоторых представителей аэробных спорообразующих родов Bacillus (например, Bacillus coagulans) и Sporolactobacillus (например, Sporolactobacillus inulinus) иногда включают в группу молочнокислых бактерий из-за сходства в метаболизме углеводов и их роли в пищевой промышленности^[2].

В природе молочнокислые бактерии встречаются на поверхности растений (например, на листьях, фруктах, овощах, зёрнах), в молоке, наружных и внутренних эпителиальных покровах человека, животных, птиц, рыб. Таким образом, помимо своей роли в производстве пищи и кормов, молочнокислые бактерии играют важную роль в живой природе, сельском хозяйстве и нормальной жизнедеятельности человека.

• Одним из наиболее распространенных видов молочнокислых бактерий является Lactococcus lactis. Это неподвижные кокки, не образующие спор, хорошо окрашиваются анилиновыми красителями и по Граму, в молодом виде имеют форму стрептококка. На мясо-пептонном агаре дают точечные круглые колонии, в толще агара — чечевицеобразные. L. lactis разлагает сахар без образования газов на две молекулы молочной кислоты. Наиболее благоприятная для развития температура составляет +30…+35 °C.

Молочнокислый лактококк постоянно встречается в самопроизвольно скисшем молоке. Под воздействием этой бактерии молоко обычно свертывается в течение первых 24 часов. Когда содержание молочной кислоты достигнет 6—7 г на литр, сбраживание сахара прекращается, так как более высокая кислотность губительно воздействует на молочнокислый лактококк.

• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus — болгарская палочка. Бактерия названа так, потому что в своё время была выделена из болгарского кислого молока «йогурта». Неспорооробразующая неподвижная бактерия, достигающая 20 мкм в длину и часто соединяющаяся в короткие цепочки.

Является термофильной, и лучше всего растет при температуре от 42 °C. Молоко свертывает быстро, причем содержание молочной кислоты в нём доходит до 32 г/л, что в пять раз больше, чем при заражении молочнокислым стрептококком.

1. ↑ Salminen, S.; von Wright, A; and Ouwehand, AC (eds.). Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects (англ.). — 3rd ed.. — New York: Marcel Dekker (англ.)русск., 2004.
2. ↑ Holzapfel, WH; Wood, BJB (eds.). The genera of lactic acid bacteria (неопр.). — 1st ed.. — London Blackie Academic & Professional, 1998.

Исследовательская работа по биологии «Полезные малютки— молочнокислые бактерии»

МОУ «Серебряно-Прудская СОШ имени маршала В.И. Чуйкова»

Полезные малютки — молочнокислые бактерии

Исследовательская работа

Выполнила: ученица 10 «В» класса

Дёмина Светлана

Руководитель: учитель биологии

первой категории Петрусёва С.Н

Серебряные Пруды 2015 год.

Оглавление

1. Введение________________________________________________ _ 3стр.

Основная часть

1) История открытия молочнокислых бактерий ___________________5стр.

2) Кто такие молочнокислые бактерии?__________________________6стр.

3) Кисломолочные продукты — основа здорового питания._____8стр.

4) Роль бактерий в природе и в жизни человека.___________________ 11стр.

5) Исследование № 1. Какие штаммы бактерий, имеются в кефире, приготовленном собственноручно?______________________________12стр

Исследование № 2 Определение кислотности кефира.__13стр.

6) Хлеб на домашней закваске.__________________________________15стр.

7) Исследование №3 Получение хлеба, без использования

термофильных дрожжей, с помощью закваски.___________________16стр.

Заключение__________________________________________________18стр.

Список использованной литературы__________________________________________________21стр.

Приложение _________________________________________________22стр.

Введение

Цель работы: Доказать, что молочнокислые бактерии играют очень важную роль в жизни человека

Задачи:

1.Расширить знания о бактериях. Ознакомиться с теоретической информацией по данному вопросу в научной литературе и на Интернет-сайтах.

2.Доказать, возможность приготовления домашнего хлеба и кефира с помощью закваски, без использования термофильных дрожжей,

3.Пропагандировать эти полезные пищевые продукты для оздоровления людей.

Слово «бактерии» почти всеми людьми воспринимается настороженно. Сразу же начинают мерещиться неприятные ассоциации, болезни, грязь, смерть. Вспоминаешь о необходимости часто и чисто мыть руки…

Но все ли бактерии вредны, как мы привыкли думать? И много ли мы знаем о мире бактерий?

Жизнь на Земле существовала уже 3,4 млрд. лет назад, когда в атмосфере преобладали, углекислый газ и метан и практически не было кислорода. Такой вывод учёные сделали, анализируя найденные в Австралии окаменелости. Жизнь была представлена микроорганизмами, существующими не за счёт кислорода, а за счёт сернистых соединений. Похожие на них серные бактерии и в наши дни обитают в гейзерах, вулканах и горячих источниках.

Бактерии — мельчайшие прокариотические организмы, имеющие клеточное строение. Из за микроскопических размеров клеток от 0,1 до 10-30 мкм бактерии получили название микробов или микроорганизмов. Большинство бактерий бесцветно и лишь немногие окрашены в пурпурный или в зелёный цвет. Они бывают аэробными и анаэробными. Благодаря малым размерам бактерии легко проникают в любые трещины, щели, поры. Очень выносливы и приспособлены к различным условиям существования. Переносят разные неблагоприятные условия. Сложно найти такое место на Земле, где не встречались бы бактерии, но больше всего их в почве. За последние несколько лет кисломолочные продукты, содержащие молочнокислые и бифидобактерии, получили невероятную популярность,   они рассматриваются в качестве основы здорового питания человека, способствуя сохранению здоровья, предупреждению ряда заболеваний и увеличению продолжительности жизни. А что может быть важнее здоровья? Поэтому я считаю, что моя работа актуальна. В своей работе я решила изучить процесс образование молочнокислых бактерий в цельном молоке и в стерилизованном, выяснить какие кисломолочные продукты наиболее часто употребляют в пищу жители нашего посёлка и исследовать их качество, изучить процесс получение хлеба, без использования термофильных дрожжей, с помощью закваски. Для проведения исследований я использовала следующие методы: наблюдение, эксперимент, опрос.

История открытия молочнокислых бактерий

Первым человеком, увидевшим микроорганизмы, был голландец Антонио Ван Левенгук. С помощью самодельной лупы Левенгук впервые увидел бактерии: «24 апреля 1676 г. я посмотрел на воду… и с большим удивлением увидел в ней огромное количество мельчайших живых существ…».

Первым, кто увидел кисломолочных бактерии, был француз Луи Пастер. Исследуя под микроскопом кислое молоко, Пастер обнаружил там очень маленькие «шарики» и «палочки», количество которых быстро увеличивалось.

Кисломолочные продукты, и, в частности, напитки имеют многовековую историю. Народы Греции и Рима, Индии и Ближнего Востока, Закавказья уже в далекой древности употребляли кисломолочные напитки, которые приготовляли из коровьего, овечьего или ослиного молока. У скифов был известен кумыс — кисломолочный напиток из кобыльего молока.

Еще великий Гомер в своей бессмертной Одиссее описывает, как герой со своими спутниками нашли в пещере циклопа Полифема, ведра и кружки, полные густого кислого молока. Занимаясь разведением скота, люди заметили, что скисшее молоко дольше хранится, имеет приятный освежающий вкус. Они стали употреблять такое молоко и убедились, что оно оказывает благоприятное влияние на человеческий организм. Через века дошла до наших дней индийская пословица: «… пей кислое молоко и проживешь долго». Таким образом, стали появляться у разных народов национальные кисломолочные напитки: простокваша и варенец в России, ряженка на Украине, мацун в Армении, мацони в Грузии, чал в Туркмении, курунга в Северо-Восточной Азии, айран и кефир на Северном Кавказе, кумыс в Башкирии, Татарии, лебен в Египте, ягурт в Болгарии, Греции, Турции, Румынии, погребное молоко в Норвегии и т.д. Можно полагать, что кисломолочные напитки были первыми продуктами, приготовляемыми из молока. Прошло много тысячелетий усилиями ученых микробиологов были изучены физиология самих микроорганизмов и биохимические процессы брожения и гниения, вызываемые бактериями. Нормальными обитателями даже хорошего молока считаются кисломолочные бактерии, дрожжи. В теплом молоке бактерии очень быстро размножаются: каждые полчаса может разделиться пополам и дать две новые.

Кто такие молочнокислые бактерии?

Молочнокислые бактерии играют решающую роль в технологии производства молока, так как они сбраживают молочный сахар до молочной кислоты, что приводит к снижению рН и затем к свертыванию казеина и к подавлению чувствительных к кислоте микробов. Обычно к молочнокислым бактериям относят неподвижных, неспорообразующих, кокковидных или палочковидных представителей. Некоторых представителей аэробных иногда включают в группу молочнокислых бактерий из-за сходства в метаболизме углеводов и их роли в пищевой промышленности.
Молочнокислые бактерии относятся к семейству Lactobacillaceae, которое включает три рода: Streptococcus, Leuconostoc и Lactobacillus.

Виды:

• Одним из наиболее распространенных видов молочнокислых бактерий является Lactococcus lactis. Это неподвижные кокки, не образующие спор.

• Lactobacillus bulgaricus — болгарская палочка. Бесспоровая неподвижная бактерия.

По морфологическим признакам их делят на стрептококки и палочки. Молочнокислые стрептококки, так же как и палочки, растут не только в анаэробных условиях, но и при доступе молекулярного кислорода. Температурные границы жизнедеятельности этих микроорганизмов довольно широки. По потребности в питательных веществах молочнокислые бактерии относятся к наиболее сложным микроорганизмам. В качестве источника углерода они могут использовать моно- и дисахариды, органические кислоты. Есть молочнокислые бактерии, которые могут расщеплять белки. Стрептобактерии обладают хорошо выраженными сахаролитическими свойствами. Они сбраживают фруктозу, галактозу, рибозу др. Глюкозу сбраживают без образования газа. Термоустойчивые молочнокислые палочки. Эти микроорганизмы могут выдерживать кратковременное нагревание в молоке при температуре 85-90 °С. Клетки представляют собой средних размеров или крупные палочки, располагаются одиночно или цепочками. Термоустойчивые бактерии являются анаэробами, на обычных средах не растут. Хорошо растут в обезжиренном молоке. Термоустойчивые палочки свертывают молоко в течение 8-10 ч. В результате жизнедеятельности термоустойчивых палочек происходит интенсивное кислотообразование, обусловливающее порок творога, сметаны, обыкновенной простокваши — излишне кислый вкус. Могут вызывать тягучесть и нечистый неприятный вкус.

Кисломолочные продукты — основа здорового питания.

За последние несколько лет кисломолочные продукты, содержащие молочнокислые и бифидобактерии, получили невероятную популярность. 
      В настоящее время они рассматриваются в качестве основы здорового питания человека, способствуя сохранению здоровья, предупреждению ряда заболеваний и увеличению продолжительности жизни. 
      Молоко – это просто пища, усваиваемая не всеми людьми, а кисломолочные продукты – пища, являющаяся целебным средством. Если молоко усваивается человеком за час на 32%, то кисломолочные продукты за то же самое время – практически полностью. Молочнокислые бактерии превращают основной белок молока казеин, расщепляя длинные цепи белковых молекул в более короткие пептиды и аминокислоты, которые легче усваиваются и являются менее аллергенными. Лактобактерии вырабатывают лактазу – фермент, который способствует усвоению молочного сахара (лактозы) у людей с недостаточностью лактозы. Чем старше становится человек, тем меньше его лактазная активность. Вот почему люди, особенно дети, которые не употребляют молоко из-за аллергии на белок или непереносимости лактозы могут наслаждаться кисломолочными продуктами. Зачастую дети не могут переносить молоко на протяжении месяца или двух после кишечного инфекционного заболевания. Однако кисломолочные продукты, которые содержат меньше лактозы и больше лактазы обычно хорошо переносятся, излечивают кишечник и являются популярным «лечебным продуктом», который излечивает диарею. [11]     

Кисломолочные продукты – «пища роста». Они являются непревзойденным источником незаменимых для организма строительных материалов – полноценного белка и кальция, которые легко усваиваются и содействуют росту детей. Чрезвычайно важно то, что кальций в составе молочнокислых продуктов находится в оптимальном соотношении с фосфором и другими макро- и микроэлементами, что способствует максимальному усвоению детьми кальция с этих продуктов. 
     Дефицит кальция в рационе питания приводит к серьезным нарушениям: задержке роста, нарушению формирования костей и зубов, кариесу, повышенной кровоточивости сосудов, повышенной нервной возбудимости (вплоть до судорог), нарушению работы сердца, повышению артериального давления и т.п. 
     Недостаточное поступление кальция с пищей в период беременности, когда идет активное отложение кальция в формирующуюся костную ткань плода, требующее мобилизации кальция из организма матери, служит одним из факторов риска возникновения явления остеопороза, то есть снижение плотности костей и обусловленных им переломов костей. 
      Однако главное достоинство кисломолочных продуктов в том, что это «живые продукты». Они содержат молочнокислые и бифидобактерии, которые подавляют рост и развитие болезнетворных и гнилостных микроорганизмов. Вредные микробы, которые населяют кишечник, отравляют организм продуктами гниения и брожения (фенол, индол, скатол, аммиак и др.). Кишечник при этом не может выполнять одну из своих основных функций – барьера для чужеродных микробов и токсических веществ. Постепенное самоотравление организма нарушает работу печени и почек, способствует преждевременному старению и развитию возрастных заболеваний. 
      Уже через одну – две недели употребления кисломолочных продуктов из мочи исчезают фенольные и индольные соединения, что свидетельствует о прекращении гнилостных процессов в кишечнике и полностью исключает гнилостную интоксикацию организма. Кисломолочные продукты восстанавливают нормальную микрофлору кишечника при дисбактериозах способствуя нормализации биохимических реакций и физиологических функций организма. [1]

Наряду с благоприятным влиянием на нормальную микрофлору кишечника, кисломолочные продукты выполняют функции обеспечения организма необходимыми питательными веществами и полезными биологически активными продуктами метаболизма молочнокислых и бифидобактерий (витаминами, аминокислотами, пептидами, антибиотикосхожими веществами и другими модулинами). [11] 
       В настоящее время доказано, что потребление кисломолочных продуктов предохраняет кишечник от инфекционных и воспалительных заболеваний, служит профилактикой запоров, колитов, обеспечивает детоксикацию при отравлениях тяжелыми металлами и уменьшают частоту раковых заболеваний толстого кишечника и прямой кишки, снижает уровень холестерина в крови. [2]
Полезно есть кисломолочные продукты во время принятия антибиотиков. Они минимизируют губительное воздействие антибиотиков на полезные бактерии кишечника. 
     Кисломолочные продукты стимулируют иммунитет, повышают противоинфекционную устойчивость организма, оказывают противоаллергенное действие, особенно у детей с аллергическими заболеваниями, пищевой непереносимостью, атопией. Эффективность кисломолочных продуктов в питании таких детей однозначно доказана. Педиатры рекомендуют кисломолочные продукты детям, страдающим от различных форм расстройства желудка. Исследования показывают, что дети оправляются быстрее от диареи, когда едят кисломолочные продукты. [3]
      Благодаря приятному вкусу и аромату кисломолочные продукты улучшают аппетит, стимулируют выделение желудочного и кишечного сока. 
     По-настоящему целебны кисломолочные продукты, приготовленные в домашних условиях с использованием чистых заквасочных культур. В отличие от «магазинных», они содержат более высокие концентрации полезных человеку молочнокислых бактерий и бифидобактерий, не содержат сахара, стабилизаторов, загустителей, пищевых добавок, красителей, ароматизаторов и т.п. Даже самый лучший кефир, продаваемый в супермаркетах и содержащий живые культуры нельзя сравнить с кисломолочным напитком домашнего приготовления.

Недавно появились кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями. Последние составляют основной процент «населения» кишечника. Они приносят огромную пользу организму: восстанавливают баланс между полезными и вредными микроорганизмами в кишечнике, помогают переваривать молочный сахар, активно борются с патогенной микрофлорой и нейтрализуют токсины, а также вырабатывают витамины группы В, в том числе фолиевую кислоту. Однако бифидобактерии слабы и капризны, к тому же анаэробны, то есть развиваются без кислорода. Поэтому было довольно сложно наладить производство бактериального концентрата, вносимого в кисломолочную среду (в молоке они не размножаются). Кроме того, такие микроорганизмы очень быстро умирают, отсюда и крайне короткие сроки годности подобных продуктов. И биойогурты, и бифидокефиры, и бифидоряженки называют также функциональными продуктами. Это означает, что их лечебный эффект или благотворное воздействие на определенные функции организма научно доказаны. [1]

.

Роль в природе и в жизни человека молочнокислых бактерий

В природе молочнокислые бактерии встречаются на поверхности растений (например, на листьях, фруктах, овощах, зёрнах), в молоке, наружных и внутренних эпителиальных покровах человека, животных, птиц, рыб (например, в кишечнике, влагалище, на коже, во рту, носу и глазах) . Таким образом, помимо своей роли в производстве пищи и кормов, молочнокислые бактерии играют важную роль в живой природе, сельском хозяйстве и нормальной жизнедеятельности человека.

Бактериоцины — белковые вещества, продуцируемые некоторыми штаммами бактерий и подавляющие жизнедеятельность бактерий других штаммов того же вида или генетически близких видов бактерий. [11]

Молочнокислыми бактериями используются в домашних условиях и в пищевой промышленности для переработки и сохранения еды и напитков. Молочнокислые бактерии играют важную роль в приготовлении теста, вина, кофе, какао и силоса. Бактерии часто используются в ферментации молочных продуктов, овощей.

Молоко обладает поистине уникальными свойствами. Во – первых кружка свежего молока утром – это не только отличное настроение, но и замена завтрака, который придаст вам силы и разбудит ваш организм. Во – вторых, оно является отличным косметологическим средством, которое решает ряд проблем связанных с красотой.

В молоке содержится более 200 веществ легкодоступных для микроорганизмов, поэтому они интенсивно размножаются в нем. В состав молока входят белки, пептоны, полипептиды, глобулины, альбумины, казеин, аминокислоты. Молоко содержит жирные кислоты, липиды, молочный сахар (лактоза), витамины, гормоны, ферменты и минеральные соли. И всегда в натуральном молоке существуют микроорганизмы, так как вымя – открытый орган.

Исследование № 1

Цель: изучить образование молочнокислых бактерий в цельном молоке и в стерилизованном.

Определить какие штаммы бактерий, имеются в кефире, приготовленном мной собственноручно.

Оборудование: Цельное молоко, стерилизованное молоко из пакета, индикаторная бумага, микроскоп, градусник.

Для своего эксперимента я взяла цельное молоко от коровы (1проба)

стерилизованное молоко из пакета (2проба)

Я поместила обе пробы молока в открытой посуде в тёплое место температура 30 градусов. Начальная стадия: см. Приложение 1

Проводила наблюдения за внешними изменениями каждые 2-3часа

1 проба. Через 24 час образовалась тонкая пленка, молоко стало свёртываться.

кислотность рН 4,5., запах был приятным.

Провела исследование пробы пленки под микроскопом, при увеличении в 350 раз и обнаружила в пробе бактерии Streptococcus lactis.

Они является первыми микроорганизмами, которые выделены в чистой культуре (в 1873 г. Листером). Streptococcus lactis встречается на растениях.
С пылью и растительными частицами они попадают на доильное оборудование и затем в молоко. Они встречается в виде коротких цепочек из двух — шести звеньев. Определенные штаммы, которые не образуют слизи и ароматических веществ с неприятным запахом, как многие дикие штаммы, входят в состав заквасок. Оптимальная температура развития Streptococcus lactis — около 30°С. Отдельные штаммы, однако, могут также размножаться, но медленно, при низких температурах (ниже 7°С). При температуре 25°С Streptococcus lactis за счет образования молочной кислоты снижает показатель рН примерно до 4,5 и молоко свертывается вследствие выпадения казеина.

2 проба. Через 24часа, молоко превратилось в скисшую, малоподвижную, кашеобразную с комочками массу; начал выделяться неприятный запах. Это обуславливало образование и размножение гнилостных бактерий в тёплой, благоприятной для них среде. Streptococcus lactis в этом молоке под микроскопом обнаружено не было.

У молока отмечают бактериальную фазу – период времени, при котором микробы, находящиеся в нем не размножаются за счет веществ молока (лизоцим, иммуноглобулины, лактоферрин) угнетающе действующих на микробные тела. [11] Длительность бактериальной фазы может продолжаться до 24 – 48 часов

Конечная стадия: см. приложение 2

Вывод: кефир можно в домашних условиях изготавливать только из цельного молока, при стерилизации молочнокислые бактерии погибают.

Исследование №2

Цель: Выяснить какие кисломолочные продукты наиболее часто употребляют в пищу жители нашего посёлка и исследовать их качество.

Задачи:1. Провести опрос торговых работников супермаркета «Лакмин» и супермаркета «Дикси»

2. Провести лабораторные исследования и определить качество кефира.

Опрос торговых работников показал следующее:

В супермаркете «Лакмин»— наибольшим спросом у покупателей пользуется кефир «Бежин луг» (проба1) изготовитель: Тульский молочный комбинат. Изготовлен из молока с использованием закваски.

В супермаркете «Дикси»— наибольшим спросом у покупателей пользуется кефир «BIO MAX Кефирный» (проба2) изготовитель :ОАО «Вимм-Билль-Дан», Москва, Дмитриевское ш., д. 108. Изготовлен из с использованием сухого молока, закваски с добавлением дрожжей и бифидокультуры.

Изучение этикеток показало:

На этикетке №1 кефир «Бежин луг»(проба1) изготовитель: Тульский молочный комбинат имеется вся необходимая для покупателя информация, и размер шрифта позволяет с ней познакомиться. На этикетке №2 кефир «BIO MAX Кефирный» (проба2) изготовитель: ОАО «Вимм-Билль-Дан», имеется вся необходимая для покупателя информация, но размер шрифта слишком мал, и не позволяет покупателю получить нужную информацию о продукте. (только с лупой)

Вывод: этикетка не соответствует требованиям и покупатель не может получить нужную информацию при покупке кефира «BIO MAX Кефирный»

Органолептические исследования.

У обоих образцов исследовался цвет, вкус, запах, консистенция.

При покупке нужно обратить внимание на консистенцию кефира — кефир должен быть однородным. Если появляются хлопья и комочки, значит, его неправильно хранили до продажи, или срок годности истек.

Вывод: органолептические исследования показали, что оба образца соответствуют требованиям.

3.Лабораторные исследования были проведены по определению кислотности. По кислотности судят о свежести кефира. Кислотность выражают в градусах Тернера. Под градусом Тернера (Т) понимают количество миллилитров 0,1 н раствора щелочи (NaOH или КОН), необходимого для нейтрализации 100мл кефира. Титрование продукта производится в присутствии индикатора фенолфталеина.

Описание опыта: В колбу вместимостью 100 до 250 см3 отмеривают дистиллированную воду и анализируемый продукт и три капли фенолфталеина. При анализе кисломолочных продуктов переносят остатки продукта из пипетки в колбу путем промывания пипетки полученной смесью 3-4 раза. Смесь тщательно перемешивают и титруют раствором гидроокиси натрия до появления слабо-розового окрашивания, не исчезающего в течение 1 мин.

Пределы кислотности по шкале Тернера (от 85 до 120 пунктов),

Результаты:

Вывод: Чем выше кислотность кефира, тем вкуснее напиток.

К сожалению ни один образец не соответствует требуемым показателям кислотности. Кислотность кефира марки «BIO MAX Кефирный» ближе к норме.

Хлеб на домашней закваске.

Слова из молитвы «Хлеб наш насущный даждь нам днесь»…известны всем. Издавна на Руси на хлебный стол смотрели, как на Божий престол. И в единственной молитве, оставленной Иисусом Христом, слово хлеб является синонимом еды вообще. Хлеб — дар Божий — говорили наши прадеды. Но пекли они его отнюдь не на термофильных дрожжах, как сейчас. Люди забыли вкус настоящего хлеба. Тем более не помнят, что хлеб в старину всегда пекли на заквасках. Все компоненты закваски исключительно растительного происхождения и вызывают процесс квашения. Знаменитые крестьянские закваски (закваска – это жидкое тесто, сквашенное с помощью хмеля, изюма с добавлением натурального сахара или меда, белого и красного солода) готовились из ржаной муки, ячменя, пшеницы. Именно такие закваски обогащали организм витаминами, ферментами, биостимуляторами и прежде всего насыщали его кислородом. Благодаря этому тело человека становилось энергичным, работоспособным, устойчивым к простудам и другим заболеваниям. 
С середины 40-х годов после войны произошла подмена хмелевых заквасок на дрожжи. Учеными установлено, что главное свойство дрожжей – брожение. Дрожжами это свойство передается через хлеб (в одном кубическом сантиметре зрелого теста присутствует 120 миллионов дрожжевых клеток) в кровь, и она начинает бродить. Образующийся при этом сивушный газ поступает в первую очередь в мозг, нарушая его функции. Резко ухудшаются память, способности к логическому мышлению, творческому труду. Действуя на клеточном уровне, дрожжи вызывают в организме образование доброкачественных и раковых опухолей. Происходит воздействие на клетку, лишая ее способности делиться, то есть порождать здоровые клетки.

Пшеничный хлеб готовится на прессованных дрожжах, жидких дрожжах или жидких пшеничных заквасках 

Исследование №3

Цель: получение хлеба, без использования термофильных дрожжей, а с помощью закваски.

Важнейшими показателями хлебобулочных изделий является их кислотность, которая создается в результате жизнедеятельности молочно- кислых бактерий. Им принадлежит ведущая роль в брожении ржаных полуфабрикатов. Молочнокислые бактерии оказывают большое влияние на вкус и аромат ржаного или пшеничного хлеба.

Я готовлю хлеб на жидкой закваске без использования дрожжей.

Состав закваски :

• 1 стакан воды

• 1 чайная ложка закваски ( закваска – это жидкое тесто, сквашенное с помощью хмеля, изюма с добавлением натурального сахара или меда, белого и красного солода)

• 1 столовая ложка ржаной муки

• 2 столовых ложки пшеничной муки

• 1 столовая ложка сахара

Хорошенько перемешать закваску и поставить её в тёплое, не доступное для детей место. Выглядеть закваска должна так: приложение №3 Начальная стадия (фото1) Конечная стадия (закваска поднялась на 1,5 см.; период – 27 часов): приложение №3( фото 2)

Главная составляющая моего хлеба – закваска,(приложение3 фото5), но помимо неё есть и не менее важные ингредиенты, такие, как, например, мука.

Состав самого хлеба:

• 1 стакан воды

• 1 чайная ложка соли

• 2 столовых ложки сахара

• Закваска (её я добавляю не всю, оставляю чайную ложку для следующей)

• 1 столовая ложка подсолнечного масла

• Мука пшеничная или ржаная (на усмотрение изготовителя)

Муку добавляют до образования теста. Тесто должно быть не жидким и не совсем твёрдым, немного липким. Но если предварительно сполоснуть руки и мокрыми руками брать тесто, то оно не будет липнуть.

Тесто аккуратно равномерно распределяют по формочке, предварительно смазав её маслом, и оставляют его в тёплом месте на 4 – 6 часов. За это время тесто поднимается, главное – чтобы оно не перестояло, иначе тесто будет выходить из формочки. Ещё одно доказательство присутствия молочнокислых бактерий в хлебе.

После того, как хлеб взошёл, его надо поставить в духовку на 1 – 2 часа под температуру 180 – 200 градусов. Затем можно вынимать и садиться за стол.

Вывод : Вот что получилось : фото3, фото4. Хлеб очень вкусный и полезный. Моя семья употребляет в пищу только такой хлеб. Этот хлеб можно есть и бояться за своё здоровье

Кажется такие малютки – молочнокислые бактерии, но без них не сделаешь не только творог, кефир, простоквашу, сметану и йогурт, но и неотъемлемую часть любого народного стола – хлеб.

Заключение.

В процессе работы над этим проектом мне пришлось изучить много литературы и посетить разные сайты. Много нового и интересного я узнала о бактериях.

Бактерии – это древняя группа организмов, которая с одной с одной стороны, достаточна, изучена, с другой стороны, может преподнести много тайн и загадок.

Бактерии – живые организмы, хорошо приспосабливающиеся к жизни в любых природных условиях. Сложно найти такое место на нашей планете, где не встречались бы бактерии. Может быть придет время и человек найдёт другое применение молочнокислым бактериям, кроме, как в использование в пищевой промышленности, медицине и косметологии. Может с помощью этих бактерий удастся подчинить себе болезнетворные бактерии.

В своей работе я рассмотрела молочнокислые и выяснила следующее: 1.кефир в домашних условиях можно изготавливать только из цельного молока, при стерилизации молочнокислые бактерии погибают; 2. опрос торговых работников показал, что наибольшим спросом у покупателей пользуется кефир «Бежин луг» и «BIO MAX Кефирный; 3. Этикетка не соответствует требованиям, и покупатель не может получить нужную информацию при покупке кефира «BIO MAX Кефирный; 4. Органолептические показатели кефира в норме, а кислотность не соответствует требуемым показателям. 5.В домашних условиях можно получать хлеб, без использования термофильных дрожжей, а с помощью закваски ион очень полезный.

Несмотря на некоторую противоречивость информации, я убедилась, в том, что молочнокислые бактерии делают большие дела для человека.

Поэтому я советую всем, кто хочет быть здоровым:

1. Пить больше кефира, это поможет вашему кишечнику и коже. Лучше готовить кефир собственноручно, используя природные закваски.

2. Меньше смотрите на красивые цветные этикетки «Красиво, не значит полезно». Больше обращайте внимание на состав продуктов и их срок годности, которые вы хотите взять.

3. Попробуйте сделать домашний хлеб по рецепту, описанному в моём опыте, так как это сэкономит ваши деньги, обогатит ваш организм витаминами, ферментами, биостимуляторами и насытит кровь кислородом. Благодаря этому вы станете энергичным, работоспособным, устойчивым к простудам и другим заболеваниям.

Список литературы

1. Аркадьева З.А. Промышленная микробиология / З.А. Аркадьева, А.М. Безбородов, И.Н. Блохина и др. – М.: Высшая школа, 1989. – 688 с.

2. Шлегель Г. Общая микробиология / Г. Шлегель. – М.: Мир, 1987.-567 с.

3.  Андросова Н.Л., Никонова Н.К., Барышенкова Е.П. Разработка новых видов кисломолочных продуктов для детского питания.// Мат. 1-го Всерос. Конгресса «Питание детей ХХΙ век ». М.,2000, с.143.

4. Егоров Н.С. Биотехнология: проблемы и перспективы / Н.С. Егоров, В.Д. Самуилов. – М.: Высшая школа, 1987. – 159 с.

5. Быков В.А. Микробиологическое производство биологически активных веществ и препаратов / В.А. Быков, И.А.Крылов, М.Н. Манаков и др. – М.: Высшая школа, 1987. – 143 с.

6. Елинов Н.П. Основы биотехнологии / Н.П. Елинов. – СПб: Наука, 1995. – 600 с.

7. Беккер М.Е. Введение в биотехнологию / М.Е. Беккер. – Рига: 1978. – 231 с.

8. Хиггинс И. Биотехнология. Принципы и применение / И. Хиггинс, Д. Бест, Дж. Джонс. – М.: Мир, 1988. – 480 с.

9. Виестур У.Э. Биотехнология: биологические агенты, технология, аппаратура / У.Э. Виестур, И.А. Шмите, А.В. Жилевич. – Рига, 1987. – 263 с.

10.Волова Т.Г. Биотехнология / Т.Г. Волова. – Новосибирск: Изд-во Сибирского отделения Российской Академии наук, 1999. – 252 с.

11 . Манвелова М.А., Плясунова Н.Г., Чешева В.В. Лечебно-диетические кисломолочные продукты питания.- В кн.: Медицинские аспекты микробной экологии (ред. Б.А.Шендеров). М.,1992. т.6. С. 17-20

Приложение 1

Кефир из цельного молока

Приложение 2

Кефир из молока «магазинного»

Фото 1

Фото 2

Фото 3

Фото 4

Закваска для хлеба под микроскопом.

Фото5

Молочнокислое брожение — Википедия

Молочноки́слое броже́ние — вид брожения, конечным продуктом при котором выступает молочная кислота. Существует два основных вида молочнокислого брожения: гомоферментативное, при котором молочная кислота составляет до 90 % продукта, и гетероферментативное, при котором на её долю приходится лишь половина. Молочнокислое брожение активно используется человеком для приготовления кисломолочных продуктов и других продуктов питания.

Молочнокислое брожение было открыто в 1780 году шведским химиком Карлом Вильгельмом Шееле, который выделил молочную кислоту из простокваши. Современное название этому соединению дал Антуан Лоран Лавуазье в 1789 году. До 1857 года считалось, что молочная кислота (лактат) — это компонент молока, пока Луи Пастер не доказал, что лактат является продуктом брожения, осуществляемого микроорганизмами^[1]. Кисломолочные продукты, являющиеся продуктом молочнокислого брожения, используются человеком с IV в до н. э^[2].

Молочнокислое брожение осуществляют филогенетически неродственные организмы: представители порядков Lactobacillales, Bacillales^[en], а также семейства Bifidobacteriaceae^[en]. Эти бактерии живут исключительно за счёт брожения. Морфологически^[en] они неоднородны, однако все являются грамположительными, неподвижны и не образуют спор (за исключением представителей семейства Sporolactobacillaceae^[en]). Молочнокислые бактерии аэротолерантны^[en], не содержат каталазы и гемопротеинов (цитохромов), растут только на богатых средах с добавлением большого количества витаминов^[3].

Как правило, молочнокислые бактерии сбраживают сахара. В зависимости от конечных продуктов молочнокислое брожение подразделяют на гомоферментативное и гетероферментативное^[3].

Некоторые молочнокислые бактерии, наряду с сахарами, могут сбраживать органические кислоты. Так, Lactobacillus plantarum^[en] и Lactobacillus casei^[en] осуществляют так называемое яблочно-молочнокислое брожение, при котором яблочная кислота превращается в молочную под действием фермента малатдегидрогеназы. Streptococcus diacetilactis и Pediococcus ceravisiae используют лимонную кислоту, которая в небольшом количестве содержится в молоке, которая с помощью цитратлиазы^[en] расщепляется на ацетат и оксалоацетат. Оксалоацетат далее декарбоксилируется до пирувата, который и восстанавливается до лактата^[4].

Гомоферментативное брожение[править | править код]

При гомоферментативном молочнокислом брожении сахара сбраживаются через гликолиз, и около 90 % конечного продукта приходится на лактат (остальные 10 % составляют ацетат, ацетоин и этанол). Субстратом для гомоферментативного молочнокислого брожения служат лактоза, другие моно- и дисахариды, а также органические кислоты. Общее уравнение гомоферментативного брожения: глюкоза → 2 лактат + 2 АТФ^[5].

Гомоферментативное брожение осуществляют представители родов Streptococcus, Pediococcus^[en], многих видов рода Lactobacillus, которые обитают в желудочно-кишечном тракте и молочных железах млекопитающих, а также на поверхности растений^[6].

Гетероферментативное брожение[править | править код]

При гетероферментативном молочнокислом брожении сахара сбраживаются через пентозофосфатный путь, и на долю молочной кислоты приходится лишь около половины конечного продукта. Помимо лактата, при гетероферментативном брожении образуются ацетат, этанол и углекислый газ. Основным субстратом для гетероферментативного молочнокислого брожения является мальтоза. Ацетил-КоА может преобразовываться в двух направлениях: либо окисляться до ацетата, давая ещё одну молекулу АТФ, либо восстанавливаться до этанола за счёт NADH + H⁺. У гетероферментативных бактерий нет ключевых ферментов гликолиза — альдолазы и триозофосфатизомеразы^[en] — из-за чего бактерии не могут окислять сахара с помощью гликолиза. У некоторых лактобактерий гидролиз мальтозы сопровождается ее фосфорилированием с образованием глюкозо-6-фосфата и галактозы. При этом энергетический выход брожения повышается^[7].

К гетероферментативным молочнокислым бактериям относятся некоторые виды рода Lactobacillus (L. fermentum^[en], L. brevis^[en] и другие), а также представители рода Leuconostoc^[en][7].

Некоторые гомоферментативные бактерии, оказываясь в среде, содержащей пентозы, начинают вырабатывать каталазу и могут переходить на гетероферментативное брожение. Так, Lactobacillus plantarum, обитающая на растительных остатках, использует гликолиз для окисления гексоз, а пентозы окисляет по пентозофосфатному пути с образованием лактата и ацетата^[8].

Ряд гетероферментативных бактерий очень чувствителен к окружающим условиям. Так, Leuconostoc mesenteroides^[en], которая в качестве одного из продуктов образует этанол, при соприкосновении с кислородом производит значительное количество полисахаридов и из-за этого ослизняется^[3].

Гетероферментативные молочнокислые бактерии рода Bifidobacterium преобладают в микробиоте желудочно-кишечного тракта грудных детей, и продукты осуществляемого ими брожения подавляют рост гнилостной микрофлоры. В настоящее время при дисбактериозе, вызванном, например, приёмом антибиотиков, назначают пробиотики, содержащие молочнокислые бактерии^[9]. Кроме того, бактерии рода Lactobacillus, обитающие во влагалище, за счёт образования молочной кислоты предотвращают размножение патогенной микрофлоры^[10].

В условиях недостатка кислорода, когда аэробное окисление пирувата становится невозможным, в тканях животных пируват начинает превращаться в лактат под действием фермента лактатдегидрогеназы с затратой молекулы NADH + H⁺, то есть он подвергается молочнокислому брожению. Так как при гликолизе из одной молекулы глюкозы образуется две молекулы пирувата и две молекулы NADH + H⁺, которые потом тратятся на превращение двух молекул пирувата в две молекулы лактата, суммарного образования или расходования NADH + H⁺ в этой реакции не происходит. Превращение пирувата в лактат происходит при активной работе мышц или эритроцитах. Из-за образования лактата при активной физической работе pH в крови и мышцах снижается, что ограничивает длительность периода напряжённой физической активности. Образованный лактат может быть использован повторно: при восстановлении сил после интенсивной физической нагрузки по кровотоку он доставляется в печень, где снова превращается в глюкозу^[11].

Молочнокислое брожение используется в приготовлении различных продуктов на основе молока (простокваши, сметаны, кефира. Для приготовления сметаны используются мезофильные бактерии Streptococcus lactis^[en] и Streptococcus cremoris, йогуртов — термофильные Streptococcus thermophilus^[en] и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, ацидофилина — Lactobacillus acidophilus, творога, мягких сыров и сливочного масла — Lactobacillus casei, которая вызывает сворачивание белка казеина. Для производства кефира используется симбиотический комплекс из лактобактерий, стрептококков и дрожжей («кефирный гриб»). Спонтанное образование простокваши вызывает Lactobacillus delbrueckii^[en], постоянно присутствующая в молоке. Кисломолочные продукты представляют собой накопительные культуры соответствующих бактерий^[12].

Поскольку молочная кислота является естественным консервантом, молочнокислое брожение используется при квашении овощей, засолке огурцов, в заквасках для ржаных сортов хлеба и добавках для сырокопчёных колбас, а также для получения чистого лактата^[13]. С помощью молочнокислого брожения осуществляют силосование, в том числе заготовку кормовой свёклы^[14].

1. ↑ Ghaffar Tayyba, Irshad Muhammad, Anwar Zahid, Aqil Tahir, Zulifqar Zubia, Tariq Asma, Kamran Muhammad, Ehsan Nudrat, Mehmood Sajid. Recent trends in lactic acid biotechnology: A brief review on production to purification (англ.) // Journal of Radiation Research and Applied Sciences. — 2014. — April (vol. 7, no. 2). — P. 222—229. — ISSN 1687-8507. — DOI:10.1016/j.jrras.2014.03.002. [исправить]
2. ↑ Боровик Т. Э., Ладодо К. С., Захарова И. Н., Рославцева Е. А., Скворцова В. А., Звонкова Н. Г., Лукоянова О. Л. Кисломолочные продукты в питании детей раннего возраста // Вопросы современной педиатрии. — 2014. — Т. 13, № 1. — С. 89—95.
3. ↑ ^{1 2 3} Нетрусов, Котова, 2012, с. 132.
4. ↑ Куранова, Купатадзе, 2017, с. 28—29.
5. ↑ Куранова, Купатадзе, 2017, с. 25—26.
6. ↑ Куранова, Купатадзе, 2017, с. 26.
7. ↑ ^{1 2} Куранова, Купатадзе, 2017, с. 27.
8. ↑ Куранова, Купатадзе, 2017, с. 27—28.
9. ↑ Нетрусов, Котова, 2012, с. 132—133.
10. ↑ Nardis C., Mosca L., Mastromarino P. Vaginal microbiota and viral sexually transmitted diseases. (англ.) // Annali Di Igiene : Medicina Preventiva E Di Comunita. — 2013. — September (vol. 25, no. 5). — P. 443—456. — DOI:10.7416/ai.2013.1946. — PMID 24048183. [исправить]
11. ↑ Нельсон, Кокс, 2014, с. 91.
12. ↑ Куранова, Купатадзе, 2017, с. 26—27.
13. ↑ Нетрусов, Котова, 2012, с. 135—136.
14. ↑ Шмид, 2015, с. 19.

• Нетрусов А. И., Котова И. Б. Микробиология. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательский центр «Академия», 2012. — 384 с. — ISBN 978-5-7695-7979-0.
• Куранова Н. Г., Купатадзе Г. А. Микробиология. Часть 2. Метаболизм прокариот. — М., 2017. — 100 с. — ISBN 978-5-906879-11-0.
• Шмид Р. Наглядная биотехнология и генетическая инженерия. — М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015. — 324 с. — ISBN 978-5-94774-767-6.
• Нельсон Д., Кокс М. Основы биохимии Ленинджера. в 3-х т. — БИНОМ. Лаборатория знаний. — М., 2014. — Т. 2: Энергетика и метаболизм. — 636 с. — ISBN 978-5-94774-366-1.

Бактерии — Википедия

Бакте́рии (лат. Bacteria) — домен прокариотических микроорганизмов. Бактерии обычно достигают нескольких микрометров в длину, их клетки могут иметь разнообразную форму: от шарообразной до палочковидной и спиралевидной. Бактерии — одна из первых форм жизни на Земле и встречаются почти во всех земных местообитаниях. Они населяют почву, пресные и морские водоёмы, кислые горячие источники, радиоактивные отходы^[2] и глубинные слои земной коры. Бактерии часто являются симбионтами и паразитами растений и животных. Большинство бактерий к настоящему времени не описано, и представители лишь половины типов бактерий могут быть выращены в лаборатории^[3]. Бактерии изучает наука бактериология — раздел микробиологии.

Один грамм почвы в среднем содержит 40 миллионов бактериальных клеток, а в миллилитре свежей воды можно найти миллион клеток бактерий. На Земле насчитывается около 5⋅10³⁰ бактерий^[4], и их биомасса превышает суммарную биомассу животных и растений^[5]. Они играют важную роль в круговороте питательных веществ^[en], например, именно бактерии осуществляют фиксацию атмосферного азота. Они также разлагают останки животных и растений посредством гниения^[6]. Экстремофильные бактерии, обитающие рядом с холодными^[en] и горячими гидротермальными источниками, вырабатывают энергию из нерастворимых соединений, таких как сероводород и метан. Предполагается, что бактерии живут и в Марианской впадине, имеющей глубину 11 километров^[7][8]. Имеются сообщения о бактериях, обитающих в каменистых породах на 580 метров глубже морского дна на глубине 2,6 км около северо-востока США^[7][9].

Человеческую микрофлору составляют 39 триллионов бактериальных клеток (само тело человека состоит из около 30 триллионов клеток)^[10]. Наиболее многочисленна кишечная микрофлора, кожа также заселена многими бактериями^[11]. Большинство бактерий, обитающих в человеческом теле, безвредны за счёт сдерживающего действия иммунной системы или приносят пользу (микрофлора человека). Ряд бактерий патогенны для человека. Такие инфекционные болезни, как холера, сифилис, сибирская язва, проказа и бубонная чума, вызываются бактериями. Наибольшее число смертей вызвано бактериальными респираторными инфекциями^[en], и один лишь туберкулёз ежегодно убивает 2 миллиона человек (преимущественно в Африке южнее Сахары)^[12]. В развитых странах антибиотики используются не только для лечения заболеваний человека, но и в животноводстве, из-за чего проблема устойчивости к антибиотикам становится всё более актуальной. В промышленности бактерии используют в очистке сточных вод, для ликвидации разливов нефти, при получении сыра и йогурта, восстановлении золота, палладия, меди и других металлов из руд^[13], а также в биотехнологии, для получения антибиотиков и других соединений^[14].

Первоначально бактерии поместили в царство растений в составе класса Schizomycetes. Сейчас известно, что бактерии, в отличие от растений и других эукариот, не имеют оформленного ядра и, как правило, мембранных органелл. Традиционно бактериями называли всех прокариот, однако в 1970-х годах было показано, что прокариоты представлены двумя независимыми доменами — бактериями и археями (эукариоты составляют третий домен)^[15].

Слово «бактерия» происходит от лат. bacterium, производного от греч. βακτηρία, что означает «трость, палочка», так как первые описанные бактерии были палочковидными^[16][17].

Предки современных бактерий были одноклеточными микроорганизмами, которые стали одной из первых форм жизни на Земле, появившись около 4 миллиардов лет назад. Почти три миллиарда лет вся жизнь на Земле была микроскопической^[18][19]. Хотя для бактерий известны ископаемые останки (например, строматолиты), их морфология очень однообразна, что не позволяет идентифицировать отдельные виды. Однако для реконструкции филогении бактерий можно использовать последовательности генов, и именно с их помощью было показано, что бактерии отделились раньше архей и эукариот^[20]. Ближайший общий предок бактерий и архей, вероятнее всего, был гипертермофилом, который жил 3—2,5 млрд лет назад^[21][22].

Бактерии сыграли важнейшую роль в появлении эукариот. Считается, что эукариотическая клетка возникла, когда бактерии стали эндосимбионтами одноклеточных организмов, вероятно, близких к современным археям^[23][24]. Иными словами, прото-эукариотическая клетка проглотила клетку α-протеобактерии, которая дала начало митохондриям и гидрогеносомам. На данный момент неизвестны эукариоты, лишённые и митохондрий, и гидрогеносом, хотя иногда эти органеллы сильно редуцированы. Впоследствии некоторые из эукариот, уже имеющих митохондрии, проглотили клетки цианобактерий, которые стали пластидами растений и водорослей^[25][26].

Бактериальные клетки имеют чрезвычайно разнообразную морфологию (то есть форму и размер). Как правило, бактериальные клетки в десять раз мельче эукариотических и достигают 0,5—5 мкм в длину. Однако есть и бактерии, видимые невооружённым глазом: так, Thiomargarita namibiensis достигает половины миллиметра в длину^[27], а длина Epulopiscium fishelsoni может составлять 0,7 мм^[28]. К числу самых мелких бактерий можно отнести представителей рода Mycoplasma, длина клеток которых не превышает 0,3 мкм, что сравнимо по размерам с вирионами некоторых вирусов^[29]. Существуют ещё более мелкие бактерии (ультрамикробактерии^[en]), однако они плохо изучены^[30].

Большинство бактерий имеют шарообразную (кокки) или палочковидную (бациллы) форму^[31]. Некоторые бактерии, называемые вибрионами^[en], выглядят как слегка закрученные палочки или запятые; спириллы имеют спиральную форму, а спирохеты имеют длинные плотно закрученные клетки. Описаны и бактерии с другими необычными формами клеток, например, клетками в форме звезды^[32]. Разнообразие форм бактериальных клеток обусловлено особенностями их клеточных стенок и цитоскелета. Форма бактериальной клетки обусловливает их способность поглощать питательные вещества, прикрепляться к поверхностям, плавать в жидкостях и ускользать от питающихся бактериями организмов^[33].

Многие виды бактерий существуют в виде одиночных клеток, однако у некоторых видов клетки образуют характерные скопления: например, клетки Neisseria объединены в пары, у Streptococcus — в цепочки, у Staphylococcus — в скопления в виде грозди винограда. Некоторые бактерии могут формировать более сложные многоклеточные структуры. Так, Actinobacteria формируют длинные филаменты (внутриклеточные нитевидные образования), Myxococcales образуют плодовые тела, а Streptomyces образуют ветвящиеся нити^[34]. Иногда такие сложные структуры появляются только при некоторых условиях. Например, при нехватке аминокислот клетки Myxococcales определяют расположение соседних клеток того же вида с помощью чувства кворума, движутся навстречу друг другу и формируют плодовые тела до 500 мкм длиной, состоящие из около 100 тысяч бактериальных клеток^[35]. Бактериальные клетки в составе плодовых тел выполняют различные функции: десятая часть всех клеток мигрирует к верхней части плодового тела и превращается в особую покоящуюся форму, называемую миксоспорой, которая более устойчива к высыханию и другим неблагоприятным условиям внешней среды^[36].

Бактерии часто прикрепляются к какой-либо поверхности и формируют плотные скопления, известные как биоплёнки, или более крупные скопления — бактериальные маты. Толщина биоплёнок и матов может составлять от нескольких микрометров до полуметра, в их состав могут входить бактерии разных видов, а также археи и протисты. В биоплёнках наблюдается сложное расположение клеток и внеклеточных компонентов, которые формируют вторичные структуры, известные как микроколонии, через которые проходит сеть каналов, обеспечивающая лучшую диффузию питательных веществ^[37][38]. В таких местообитаниях, как почва и поверхность растений, большинство бактерий, прикреплённых к поверхностям, входят в состав биоплёнок^[39]. Биоплёнки имеют важное значение для медицины, потому что они часто образуются при хронических бактериальных инфекциях или инфекциях, связанных с инородными имплантатами. Более того, бактерии в составе биоплёнок гораздо сложнее убить, чем отдельные бактериальные клетки^[40].

Внутриклеточные структуры[править | править код]

Бактериальная клетка окружена мембраной, состоящей в основном из фосфолипидов. Мембрана окружает всё содержимое клетки и выступает в роли барьера для удержания в клетке питательных веществ, белков и других компонентов цитоплазмы^[41]. В отличие от клеток эукариот, у бактерий, как правило, отсутствуют крупные мембранные органеллы, такие как ядро, митохондрии, хлоропласты^[42]. Однако у некоторых бактерий имеются органеллы с белковой оболочкой, в которых протекают определённые метаболические процессы^[43][44], например, карбоксисомы^[45]. Кроме того, у бактерий имеется многокомпонентный цитоскелет, который контролирует локализацию нуклеиновых кислот и белков внутри клетки и управляет клеточным делением^[46][47][48].

Многие важные биохимические реакции, такие как образование АТФ, происходят за счёт градиента концентрации определённых ионов по разные стороны мембраны, что создаёт разность потенциалов, как в батарейке. Поскольку у бактерий нет мембранных органелл, такие реакции (например, перенос электронов) протекают при участии мембраны бактериальной клетки, обращённой во внешнюю среду в случае грамположительных бактерий или в периплазматическое пространство в случае грамотрицательных бактерий^[49]. Однако у многих фотосинтезирующих бактерий мембрана образует многочисленные складки, которые заполняют почти всё внутреннее пространство клетки^[50]. На этих складках располагаются светопоглощающие комплексы, однако у некоторых бактерий, например, зелёных серных бактерий, светопоглощающие комплексы находятся внутри особых мембранных пузырьков — хлоросом^[51].

У большинства бактерий нет ядра, окружённого мембранами, и их генетический материал, в большинстве случаев представленный единственной кольцевой молекулой ДНК^[en], находится в цитоплазме в составе нуклеоида, имеющего неправильную форму^[52]. Нуклеоид содержит не только геномную ДНК, но также взаимодействующие с ней белки и РНК. Как все живые организмы, бактерии имеют рибосомы, которые обеспечивают синтез белков, однако размеры и структура рибосом бактерий отличаются от таковой у рибосом архей и эукариот^[53].

У некоторых бактерий в цитоплазме имеются гранулы, запасающие питательные вещества, такие как гликоген^[54], полифосфат^[55], сера^[56] или полигидроксиалканоаты^[57]. Ряд бактерий, например, фотосинтезирующие цианобактерии, имеют газовые вакуоли, с помощью которых они регулируют свою плавучесть, благодаря чему могут перемещаться между слоями воды с разным содержанием питательных веществ и уровнем освещённости^[58].

Внеклеточные структуры[править | править код]

Поверх мембраны бактериальной клетки располагается клеточная стенка. Клеточная стенка бактерий состоит из пептидогликана, также известного как муреин, который состоит из полисахаридных цепочек, связанных пептидными линкерами из D-аминокислот^[59]. По химическому составу бактериальная клеточная стенка отличается от клеточной стенки растений и грибов, у которых она состоит из целлюлозы и хитина соответственно^[60]. Клеточная стенка архей также не содержит пептидогликана. Клеточная стенка жизненно необходима для многих видов бактерий, и некоторые антибиотики, такие как пенициллин, подавляют биосинтез пептидогликана и тем самым убивают бактерию^[60].

В широком смысле по составу клеточной стенки бактерий принято делить на грамположительные и грамотрицательные. Название этих типов связано с их дифференциальной окраской по методу Грама, который долгое время используется для классификации бактерий^[61]. У грамположительных бактерий имеется толстая клеточная стенка, состоящая из многих слоёв пептидогликана и тейхоевых кислот. У грамотрицательных бактерий, напротив, клеточная стенка значительно тоньше и включает всего лишь несколько слоёв пептидогликана, а поверх неё залегает вторая мембрана, содержащая липополисахариды и липопротеины. Большинство бактерий грамотрицательны, и только фирмикуты и актинобактерии грамположительны (ранее они были известны как грамположительные бактерии с низким GC-составом и грамположительные бактерии с высоким GC-составом соответственно)^[62]. Различия между грамположительными и грамотрицательными бактериями могут обусловливать различную чувствительность к антибиотикам. Например, ванкомицин эффективен только против грамположительных бактерий и не действует на грамотрицательные бактерии^[63]. У некоторых бактерий строение клеточной стенки не соответствует в строгом смысле ни грамположительному, ни грамотрицательному типу. Например, у микобактерий имеется толстый слой пептидогликана, как у грамположительных бактерий, который покрыт внешней мембраной, как у грамотрицательных бактерий^[64].

У многих бактерий клетка покрыта так называемым S-слоем, состоящим из плотно уложенных молекул белков^[65]. S-слой обеспечивает химическую и физическую защиту клетки и может выступать в роли макромолекулярного диффузионного барьера. Функции S-слоя разнообразны, но плохо изучены, однако известно, что у Campylobacter он выступает фактором вирулентности, а у Geobacillus stearothermophilus^[en] он содержит поверхностные ферменты^[66].

У многих бактерий имеются жгутики, представляющие собой плотные белковые структуры около 20 нм в диаметре и до 20 мкм в длину. Они обеспечивают подвижность клеток и по строению и механизму работы не имеют ничего общего с эукариотическими жгутиками. Движение жгутиков бактерий происходит за счёт энергии, которая высвобождается при движении ионов по электрохимическому градиенту через клеточную мембрану^[67].

Нередко клетки бактерий покрыты фимбриями, которые представляют собой белковые филаменты, достигающие 2—10 нм в диаметре и до нескольких мкм в длину. Они покрывают всю поверхность бактериальной клетки и в электронный микроскоп выглядят как волоски. Предполагается, что фимбрии участвуют в прикреплении клеток бактерий к различным поверхностям и друг к другу, а у многих патогенных бактерий они являются факторами вирулентности^[68]. Пили — это клеточные белковые придатки, более толстые, чем фимбрии, которые обеспечивают перенос генетического материала от одной бактериальной клетки к другой в ходе конъюгации (половые пили)^[69]. Кроме того, пили IV типа участвуют в движении^[70].

Многие бактериальные клетки выделяют покрывающий их гликокаликс различной сложности строения: от тонкого неструктурированного слоя внеклеточных полимеров^[en] до высоко структурированной капсулы. Гликокаликс может защищать бактерию от поглощения эукариотическими клетками, например, макрофагами, входящими в состав иммунной системы^[71]. Он также может выступать в роли антигена, который используется для распознавания бактериальных клеток иммунной системой, а также участвовать в формировании биоплёнок и прикреплении бактериальных клеток к поверхностям^[72].

Образование внеклеточных структур бактериальной клетки обеспечивается бактериальными системами секреции. Они транспортируют белки из цитоплазмы в периплазматическое пространство или во внешнюю среду. Известно несколько типов бактериальных систем секреции, кроме того, бактериальные системы секреции нередко выступают в роли факторов вирулентности^[73].

Эндоспоры[править | править код]

Представители нескольких родов грамположительных бактерий, таких как Bacillus, Clostridium, Sporohalobacter^[en], Anaerobacter^[en] и Heliobacterium, образуют покоящиеся структуры, обладающие повышенной устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды и называемые эндоспорами^[74]. Эндоспоры образуются в цитоплазме клетки, и, как правило, в одной клетке может сформироваться только одна эндоспора. Каждая эндоспора содержит ДНК и рибосомы, окружённые поверхностным слоем цитоплазмы, поверх которого залегает плотная многослойная оболочка, состоящая из пептидогликана и разнообразных белков^[75].

Внутри эндоспор не протекают метаболические процессы, и они могут выживать при сильнейших неблагоприятных физических и химических воздействиях, таких как интенсивное УФ-излучение, γ-излучение, детергенты, дезинфицирующие агенты, замораживание, давление и высыхание^[en][76]. Эндоспоры могут сохранять жизнеспособность в течение миллионов лет^[77][78], и с их помощью бактерии могут оставаться живыми даже в условиях вакуума и космического излучения^[79]. Некоторые бактерии, формирующие эндоспоры, патогенны. Так, сибирская язва развивается после вдыхания спор грамположительной бактерии Bacillus anthracis, а попадание эндоспор Clostridium tetani в глубокие открытые раны может привести к столбняку^[80].

У бактерий наблюдается колоссальное разнообразие видов метаболизма^[81]. Традиционно таксономия бактерий строилась на основе их метаболических особенностей, однако она во многом не совпадает с современной классификацией, построенной на геномных последовательностях^[82]. Бактерии делятся на три типа питания в зависимости от ключевых черт метаболизма: источника энергии, донора электронов и источника углерода^[83].

Бактерии получают энергию двумя способами: поглощая свет в ходе фотосинтеза или окисляя химические соединения (хемосинтез)^[84]. Хемотрофы используют в качестве источника энергии химические вещества, перенося электроны с имеющегося донора на конечный акцептор электронов в ходе окислительно-восстановительной реакции. Высвобождающаяся при этой реакции энергия далее используется для нужд метаболизма. В зависимости от того, какое вещество используется как донор электронов, хемотрофы подразделяются ещё на несколько групп. Бактерии, использующие неорганические вещества, такие как водород, угарный газ или аммиак, называются литотрофами, а бактерии, окисляющие органические соединения, называются органотрофами. Бактерий также классифицируют в зависимости от веществ, выступающих акцепторами электронов. У аэробов акцептором электронов выступает кислород, а анаэробы используют для этого другие соединения, такие как нитрат, сульфат и углекислый газ^[84].

Многие бактерии удовлетворяют свои потребности в углероде за счёт органических соединений; такие бактерии называются гетеротрофами. Другие бактерии, например, цианобактерии и некоторые пурпурные бактерии, являются автотрофами, то есть получают углерод, фиксируя углекислый газ^[85]. В некоторых условиях метанотрофные бактерии используют метан и как источник электронов, и как источник углерода^[86].

Метаболизм бактерий имеет огромное значение для экологической стабильности и деятельности человека. Например, некоторые бактерии являются единственными фиксаторами атмосферного азота (с помощью фермента нитрогеназы)^[87]. Другими важными для окружающей среды химическими процессами, осуществляемыми бактериями, являются денитрификация, восстановление сульфата и ацетогенез^[88][89]. Метаболические процессы бактерий также могут служить источниками загрязнения. Так, сульфатредуцирующие бактерии образуют высокотоксичные соединения ртути (метил- и диметилртуть)^[90]. Ряд анаэробных бактерий осуществляет брожение для получения энергии, и его побочные продукты (например, этанол при спиртовом брожении) попадают в окружающую среду. Факультативные анаэробы могут переключаться между получением энергии с помощью брожения и получением её с помощью дыхания с различными акцепторами электронов в зависимости от условий окружающей среды^[91].

В отличие от многоклеточных организмов, у одноклеточных организмов (и бактерий в том числе) рост, то есть увеличение клетки в размерах, и размножение путём деления клеток тесно связаны^[92]. Бактериальные клетки достигают определённого размера и после этого делятся бинарным делением. В оптимальных условиях бактерии растут и делятся очень быстро, описан пример морской псевдомонады, популяция которой может удваиваться каждые 9,8 минуты^[93]. При бинарном делении образуются две дочерние клетки, идентичные материнской. Некоторые бактерии, хотя и размножаются простым делением, образуют более сложные структуры, предназначенные для распространения дочерних клеток. Примером могут служить плодовые тела миксобактерий и воздушные гифы стрептомицетов. Некоторые бактерии способны к почкованию, когда дочерняя клетка образует вырост на материнской, который впоследствии отделяется и переходит к самостоятельной жизни^[94].

В лаборатории бактерии растят на твёрдых или жидких средах. Твёрдые среды, такие как агар, используются для изоляции^[en] чистых культур бактериальных штаммов. Жидкие среды используются, когда необходимо измерять скорость роста или получить большое количество клеток. При выращивании бактерий в жидкой среде с перемешиванием получаются однородные клеточные культуры, однако сложно заметить загрязнение другими бактериями. Для идентификации отдельных бактерий используются селективные среды, содержащие антибиотики, специфические питательные вещества или, наоборот, лишённые каких-то соединений^[96].

Для большинства лабораторных методов выращивания бактерий необходимы большие количества питательных веществ, чтобы обеспечить быстрое получение больших объёмов клеток. Однако в естественных условиях питательные вещества ограничены, и бактерии не могут размножаться бесконечно. Из-за ограниченного количества питательных веществ в ходе эволюции появились различные стратегии роста. Некоторые виды растут чрезвычайно быстро, когда питательные вещества доступны, например, цианобактерии нередко вызывают цветение водоёмов, насыщенных органикой^[97]. Другие организмы адаптированы к жёстким условиям окружающей среды, например, бактерии рода Streptomyces выделяют антибиотики, которые подавляют рост конкурирующих бактерий^[98]. В природе многие виды бактерий живут сообществами (например, в виде биоплёнок), которые обеспечивают каждую клетку необходимым питанием и защищают от неблагоприятных условий^[39]. Некоторые организмы и группы организмов растут только в составе сообществ и не могут быть выделены в чистую культуру^[99].

Динамику роста бактериальной популяции можно подразделить на четыре фазы. Когда популяция бактерий попадает в среду, богатую питательными веществами, клетки начинают адаптироваться к новым условиям. Первая фаза роста называется лаг-фазой, это период медленного роста, когда клетки адаптируются к среде, богатой питательными веществами, и готовятся к быстрому росту. Во время лаг-фазы происходит интенсивный синтез белков^[100]. За лаг-фазой следует логарифмическая, или экспоненциальная фаза, во время которой происходит быстрый экспоненциальный рост. Скорость, с которой клетки растут во время этой фазы, называют скоростью роста, а время, которое необходимо для удвоения клеточной популяции, называется временем генерации. В ходе лог-фазы питательные вещества потребляются с максимальной скоростью, до тех пор пока одно из необходимых соединений не кончится и не начнёт подавлять рост. Третья фаза роста называется стационарной, она начинается при нехватке питательных веществ для быстрого роста. Скорость метаболизма падает, и клетки начинают расщеплять белки, не являющиеся строго необходимыми. Во время стационарной фазы экспрессируются гены, белковые продукты которых участвуют в репарации ДНК, метаболизме антиоксидантов и транспорте питательных веществ^[101]. Финальная фаза роста — фаза смерти, при которой запас питательных веществ исчерпывается и бактерии погибают^[102].

У большинства бактерий геном представлен единственной кольцевой молекулой ДНК (её иногда называют хромосомой), а размер генома варьирует от 160 тысяч пар оснований (п. о.) у эндосимбиотической бактерии Carsonella ruddii^[en][103] до примерно 13 миллионов п. о. у почвенной бактерии Sorangium cellulosum^[en][104]. Впрочем, у ряда представителей родов Streptomyces и Borrelia геном представлен единственной линейной хромосомой^[105][106], а у некоторых видов рода Vibrio имеется более одной хромосомы^[107]. Многие бактерии также содержат плазмиды — маленькие внехромосомные молекулы ДНК, которые содержат несколько генов, обеспечивающих своих обладателей разными полезными свойствами: устойчивостью к антибиотикам, новыми метаболическими реакциями и разнообразными факторами вирулентности^[108].

В бактериальных геномах, как правило, содержится от нескольких сотен до нескольких тысяч генов. Бактериальные гены, за редкими исключениями, лишены интронов, а если они и есть, то очень короткие^[109].

При делении бактериальной клетки дочерние клетки наследуют идентичные копии её генома и, по сути, являются её клонами. Однако в геномах бактерий постоянно происходят мутации, лучшие из которых поддерживаются отбором, кроме того, иногда у бактерий происходит и генетическая рекомбинация. Мутации возникают из-за ошибок ферментов, удваивающих ДНК, а также под действием мутагенов. Скорость мутирования значительно различается не только у бактерий разных видов, но даже и у разных клонов, относящихся к одному виду^[110]. Изменения в бактериальных геномах происходят также благодаря случайным мутациям и так называемым стресс-направленным мутациям (то есть гены, отвечающие за какой-либо процесс, сдерживающий рост, мутируют особенно часто)^[111].

У некоторых бактерий клетки могут обмениваться друг с другом генетическим материалом. Существует три способа обмена генетической информацией между бактериями. Во-первых, бактериальные клетки могут поглощать экзогенную ДНК из окружающей среды в ходе процесса, называемого трансформацией^[112]. Некоторые бактерии поглощают ДНК извне в нормальном состоянии, а другие начинают захватывать чужеродную ДНК после химического воздействия, то есть они должны прежде стать компетентными^[en][113]. В природе компетентность развивается при стрессовых условиях и выступает в роли адаптивного механизма, потому что захваченный извне фрагмент ДНК может оказаться полезным для переживания неблагоприятных условий^[114]. Во-вторых, бактерия может получить чужеродную ДНК в ходе трансдукции, когда бактериофаг не только сам вставляется в бактериальную хромосому, но и приносит с собой фрагмент генома другой бактерии. Существует множество бактериофагов, но для всех них существует два типа жизненного цикла: литический цикл, когда клетка-хозяин разрушается вскоре после заражения, высвобождая наружу новые вирусные частицы, и лизогенный цикл, когда бактериофаг встраивается в геном бактерии и до некоторого момента мирно сосуществует с ней^[115]. У бактерий существует ряд механизмов защиты от бактериофагов, в частности, система рестрикции-модификации^[116] и система CRISPR/Cas. Система CRISPR/Cas, по сути, играет роль адаптивного иммунитета, потому что фрагменты геномов фагов, заразивших клетку, встраиваются в локус CRISPR, и при повторном заражении их репликация подавляется за счёт РНК-интерференции^[117][118]. В-третьих, бактериальные клетки обмениваются генетическим материалом в ходе конъюгации, когда ДНК передаётся из одной клетки в другую при непосредственном контакте. Обычно передача генетического материала любым из трёх механизмов подразумевает участие бактерий одного вида, однако в некоторых случаях ДНК обмениваются бактерии разных видов. Например, гены устойчивости к антибиотикам передаются от одних видов бактерий к другим^[119][120]. Передача генетического материала между разными особями носит название горизонтального переноса генов (в противовес вертикальному переносу генов, то есть от родителей к потомкам)^[121].

Движение[править | править код]

Многие бактерии подвижны и перемещаются за счёт разных механизмов. Чаще всего для движения используются жгутики — длинные филаменты, которые вращаются, подобно пропеллеру^[122], за счёт особого мотора у их основания. Движущей силой для мотора является электрохимический градиент клеточной мембраны^[123]. В состав бактериального жгутика входят около 20 белков, а ещё 30 белков необходимы для регуляции его работы и сборки^[122].

История кисломолочных бактерий длинною в 100 лет!!!

От йогурта к LEX (Lactis) (экстракт ферментации Lactobacillus (кисломолочной бактерии)).

Первые продажи йогурта в Японии.

Впервые йогурт появился в продаже в Японии в 1914 году. Можно сказать, что именно тогда началась история продуктов на основе кисломолочных бактерий. В следующем 2014 году исполнится 100 лет с того момента. За эти сто лет продукты на основе кисломолочных бактерий из йогурта превратились в LEX (Lactis). Тут мы расскажем о 100-летней истории кисломолочных бактерий на примере истории семьи г-на Масакацу Фукуи, который является президентом компании, производящей LEX (Lactis) (B&S Corporation).

«Я хочу, чтобы кисломолочные бактерии сделали здоровыми всех».

Г-н Какутаро Масагаки, который первым в Японии стал производить и продавать йогурт – это дед Масакацу Фукуи, президента B&S Corporation. На протяжении ста лет компания B&S занималась исследованием и разработкой продукции, а началось всё с того, что к Какутаро после употребления кисломолочных бактерий вернулось утраченное здоровье. «Я хочу, чтобы кисломолочные бактерии сделали здоровыми всех». Эта мысль давала Какутаро энергию и энтузиазм для исследований кисломолочных бактерий.

В 1874 г. в Префектуре Хёго родился Какутаро Масагаки, единственный сын шахтовладельца в районе Икуно. Это был физически слабый ребенок, который всегда жаловался на работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому он и захотел стать врачом. Сначала он изучал медицину в Киото, а в возрасте 24 лет ему удалось поступить в Сайсейгакуся (единственное тогда медицинское учебное заведение) в Токио. Это было время, когда учиться в Токио, вдали от дома, было тяжелее, чем заграницей.

Денег из дома не присылали, ему самому приходилось зарабатывать на жизнь и учебу. Через год после переезда в Токио Какутаро женился, и они с женой открыли пансион, где она каждый день готовила еду для студентов. После рождения сына денег на жизнь стало требоваться больше, и он открыл ночной оден (лоток с готовой горячей едой). После учебы он катал свой лоток, а жена занималась продажей в оден. Они упорно трудились. Какутаро окончил медицинскую школу. Однако его отец заболел, и ему пришлось вернуться домой, чтобы заняться семейным бизнесом.

Судьбоносная встреча с кисломолочными бактериями. 

В 1905 году в возрасте 31 года Какутаро услышал о Теории долголетия Ильи Мечникова. В своей книге тот рассказывал о том, что в Болгарии люди живут долго, а причина кроется в том, что они ежедневно едят йогурт. Мечников обнаружил кисломолочные бактерии (Lactobacillus bulgaricus) и впервые в мире предложил лечение кисломолочными бактериями. В основе лечения лежала идея о том, что «болезни и старение вызываются тем, что мы травим себя токсинами кишечной палочки, и наиболее эффективным способом лечения является употребление кисломолочных бактерий».
Теория долголетия произвела на Какутаро сильное впечатление, и он попробовал лечение кисломолочными бактериями, содержащимися в йогурте.
Однако, как говорит г-н Фукуи, «похоже, в теории Мечникова, было две ошибки». «Это идеи о том, что живые кисломолочные бактерии работали эффективно, и что Lactobacillus bulgaricus были единственно эффективными. Спустя годы исследований мы знаем, что эта бактерия становится сильнее за счет совместного культивирования с различными кисломолочными бактериями, и что эффективен экстракт кисломолочных бактерий, а не живые бактерии.
Но, без сомнения, «Теория долголетия» привела Какутаро к началу исследования кисломолочных бактерий. Я думаю, эта книга изменила жизнь Какутаро».

Йогурт существовал уже в эпоху Эдо!!!

Даже если бы он захотел попробовать йогурт, в то время импортировать его из Болгарии было невозможно. «Какутаро приготовил йогурт, вываривая молоко до состояния фермента. Этот вываренный йогурт фактически был известен у в эпоху Эдо». Йогурт эпохи Эдо!? Удивительно, поскольку я думал, что тогда люди не любили мясо животных и не пили коровьего молока.
Какутаро употреблял вываренный йогурт ежедневно, и через месяц он справился с многолетними проблемами желудочно-кишечного тракта. Он прибавил в весе и из физически слабого человека стал превращаться в здорового. Какутаро, испытавший на себе воздействие кисломолочных бактерий, имел страстное желание «разделить счастье выздоровления с другими людьми и найти применение кисломолочным бактериям». Он стал их изучать, занимаясь собственным бизнесом. Примерно тогда семья Какутаро переехала в город Обама в префектуре Фукуи, где он руководил рафинадным заводом.

Производство йогурта, спасающего людей, началось!!!

Любовь Какутаро к медицине вспыхнула вновь после смерти отца. Все больше рос его интерес к профилактической медицине, а его помыслы — «Я хочу спасать людей с помощью кисломолочных бактерий, а первый шаг – это производство и продажа йогурта» — продолжали развиваться. Наконец, после закрытия семейного предприятия в 1914 году он переезжает из Обама в Киото. В возрасте 40 лет Какутаро открывает в Киото лабораторию по исследованию кисломолочных бактерий и фабрику по производству йогурта и начинает новое дело.

Для приготовления использовали нижнюю часть бутылочек из-под саке. Он придумал использовать для роста бактерий электронагреватели: температура увеличивалась и изменялась за счет подачи горячей воды. Молоко для приготовления йогурта наливали в бутылочки из-под саке и оставляли в оборудовании на ночь. Весь производственный процесс осуществлялся вручную: йогурт разливался в меньшие емкости, а бутылочки мылись, так что это был круглосуточный тяжелый труд.
В то время ему не хватало микроскопов, лабораторного оборудования, а качество йогурта он проверял по запаху и вкусу. Образцы кисломолочных бактерий удачного йогурта Какутаро сохранял и выращивал.

Кисломолочные бактерии – это микроб!? Они стали популярны как «Лекарство для освобождения от газов».
В то время люди считали бактерии микробами, поэтому никто не мог разобраться в кисломолочных бактериях, даже сам он считал их просто полезными бактериями для организма. Реакция людей была примерно такова: «Кисломолочные бактерии? Разве безопасно есть микробы!?» Чтобы люди узнали про йогурт и стали его есть, приходилось терпеливо растолковывать все каждому. Он начал продавать йогурт родственникам, друзьям, знакомым. Информация о йогурте распространялась постепенно из уст в уста.
Кроме того, не было холодильников. Йогурт продолжал брожение, поэтому его приходилось расфасовывать утром и тут же доставлять клиентам.

Затем для продаж и доставки Какутаро привлек студентов. Студенты понимали, что такое кисломолочные бактерии, и могли сами объяснить это клиентам. А еще они были физически сильные и могли развозить йогурт по всему городу на велосипедах. В те времена родители не снабжали большинство студентов деньгами, и Какутаро построил для них общежитие, где они могли жить, а за проживание платить из заработка. В Токио ему самому пришлось пережить тяжелые времена, поэтому было приятно поддерживать студентов, оказавшихся в схожей ситуации. О йогурте постепенно узнавали все больше и больше людей. О нем стали говорить: «Плохой запах исчез. Это лекарство от газов». Что оказалось понятной коммерческой рекламой, которая распространялась из уст в уста. Бизнес стал расширяться.

«Средство для освобождения от газов говорило само за себя».

Эффективные ингредиенты кисломолочных бактерий в йогурте малы, но состояние среды в кишечнике улучшалось даже благодаря таким малым объемами, поскольку тогда люди ели натуральные продукты без химических пищевых добавок».
Сегодня кисломолочные бактерии – это синоним хорошего здоровья. На рынке представлена масса новых йогуртов, рекламируемых как «содержащие в себе столько-то полезных бактерий». Но именно благодаря словам «микроб» и «средство для освобождения от газов» люди узнали о кисломолочных бактериях 100 лет тому назад.

SUKOYAKA Message. Весенний выпуск 2013 г. LEX LAB

Подпишитесь на рассылку последних новостей
с этого сайта

Молочнокислые бактерии — Большая советская энциклопедия

Молочноки́слые бактерии

(Lactobacterium)

группа анаэробных бактерий, сбраживающих углеводы с образованием главным образом молочной кислоты. Все М. б. неспороносны, неподвижны, грамположительны. Имеются шаровидные М. б., клетки которых образуют цепочки, например Streptococcus lactis, и палочковидные, например Lactobacillus. Последние, как и Стрептококки, сбраживают глюкозу и лактозу, быстро размножаются в молоке и кисломолочных продуктах; Betabacterium сбраживает глюкозу и мальтозу. М. б. присутствуют в растительных остатках, в почве, окружающей корневую систему растений, — ризосфере, в кишечнике человека и животных. М. б. имеют важное значение для промышленности и сельского хозяйства. Отдельные виды М. б. вызывают порчу вина, пива и т. п.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

1. молочнокислые бактерии — См. бактерии молочнокислые. Микробиология. Словарь терминов
2. молочнокислые бактерии — МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ, группа анаэробных бактерий, характеризующихся способностью сбраживать сахара с образованием молочной кислоты. Различают гомоферментативные М. б. (напр., Streptococcus lactis, Str. Ветеринарный энциклопедический словарь
3. МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ — МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ — группа бактерий, сбраживающих углеводы с образованием главным образом молочной кислоты. Большинство неподвижно, спор не образуют, факультативные анаэробы. Большой энциклопедический словарь
4. молочнокислые бактерии — См. Брожение. Биология. Современная энциклопедия
5. молочнокислые бактерии — Возбудители молочнокислого брожения. Факультативные анаэробы, бесспоровые грамположительные палочки и кокки. Используют в качестве источника энергии углеводы, к-рые сбраживают до молочной к-ты. Развиваются только на сложных питат. средах. Биологический энциклопедический словарь

МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ — Большой энциклопедический словарь

МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ — группа бактерий, сбраживающих углеводы с образованием главным образом молочной кислоты. Большинство неподвижно, спор не образуют, факультативные анаэробы. К молочнокислым бактериям относятся лактобациллы, молочнокислый стрептококк и др. Обитают на растениях, в кишечнике животных и человека, в почве. Применяются в молочной промышленности, в хлебопечении, при квашении овощей, силосовании кормов. Некоторые виды вызывают порчу вина, пива.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

1. молочнокислые бактерии — См. бактерии молочнокислые. Микробиология. Словарь терминов
2. молочнокислые бактерии — МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ, группа анаэробных бактерий, характеризующихся способностью сбраживать сахара с образованием молочной кислоты. Различают гомоферментативные М. б. (напр., Streptococcus lactis, Str. Ветеринарный энциклопедический словарь
3. Молочнокислые бактерии — (Lactobacterium) группа анаэробных бактерий, сбраживающих углеводы с образованием главным образом молочной кислоты. Все М. б. неспороносны, неподвижны, грамположительны. Имеются шаровидные М. Большая советская энциклопедия
4. молочнокислые бактерии — См. Брожение. Биология. Современная энциклопедия
5. молочнокислые бактерии — Возбудители молочнокислого брожения. Факультативные анаэробы, бесспоровые грамположительные палочки и кокки. Используют в качестве источника энергии углеводы, к-рые сбраживают до молочной к-ты. Развиваются только на сложных питат. средах. Биологический энциклопедический словарь

Последнее время замечаю, что мало хожу в туалет по маленькому

Про тех людей, которые редко ходят в туалет, иногда говорят, что «они имеют железный мочевой пузырь», и в некоторой степени им завидуют. Редкое посещение туалета – ценное качество для дипломата и любого работника, которому приходится присутствовать на мероприятиях, с которых трудно отлучиться даже на короткое время.

Поэтому с жалобой: «Мало хожу в туалет по маленькому», – к врачу обращаются только тогда, когда мочиться уже становится больно или когда начинаешь замечать у себя отеки. То есть когда заболевание уже имеет запущенную форму.

На болезнь в ее начальной стадии, когда количество мочи постепенно уменьшается, внимание обращают редко.

Как называется состояние, при котором выделение мочи меньше нормы?

Нормой для взрослого человека является 6-7 разовое посещение туалета «по-маленькому» в сутки с выделением мочи до 1,5 литров.

На первой стадии уменьшение количества выделяемой мочи неудобств не доставляет. Задумываются о посещении уролога, когда в туалет ходить по маленькому больно, моча отходит только в том случае, если принять определенное положение, струя «вялая» или жидкость выделяется уже капельно.

Если боли при мочеиспускании нет, то о заболевании начинают догадываться по ухудшению общего самочувствия, которое может выражаться в периодической тошноте, не связанной с процессом еды, слабости и головокружении.

Редкое мочеиспускание может быть связано с такими проблемами, как:

• воспалительные заболевания;
• нарушение работы выделительной системы;
• сбой в эндокринной системе;
• неврологическая патология.

Если урологическая проблема не выявляется, то с жалобой: «мало хожу в туалет по маленькому», врач направит к нужным специалистам: неврологу, эндокринологу или, в некоторых случаях, к кардиологу.

Общее название состояния, при котором мочеиспускание редкое, называется в медицине олигурией.

Заболевания, при которых возникает олигурия

Сама олигурия не квалифицируется как заболевание. Ее появление всегда сопровождается какими-либо причинами. Они могут быть естественными или вызываться определенной патологией.

Например, естественное возникновение олигурии характерно в жаркую погоду, когда жидкость организм теряет в виде пота. Моча не вырабатывается, если ограничено поступление жидкости в организм.

Осознать, что в организме неполадки и количество мочи уменьшилось, при отсутствии болезненных ощущений самостоятельно трудно. Чаще к врачу с жалобой:» Замечаю, что мало хожу в туалет по маленькому», приходят при наличии боли.

К заболеваниями, при которых почки перестают выделять жидкость, можно отнести:

Вызывать олигурию могут онкологические заболевания.

Моча перестает выделяться и в том случае, когда мочеточник забит песком или его закупорил камень, во время воспаления мочевого пузыря.

Иногда уменьшение количества выделяемой мочи встречается после травмы.

Симптомы олигурии

Перед тем как обратиться к врачу с вопросом: «Почему мало хожу в туалет по маленькому?», — нужно самому задуматься, с чем это связано, доставляет ли это неудобство?

Если вторичная симптоматика:

• болезненные явления при мочеиспускании или резь в момент его прекращения;
• после опорожнения мочевого пузыря нет чувства, что он опустошен;
• низ живота или поясница постоянно или периодически ноют;
• в моче обнаруживаются частички слизи и крови – консультация уролога требуется обязательно.

Когда никакого неудобства не испытываешь, не наблюдаешь у себя отеков, выделение мочи проходит безболезненно, позывы к мочеиспусканию предшествуют самому процессу мочеиспускания – то, скорее всего, редкое мочеиспускание – индивидуальная особенность организма.

Как проверить, нужно ли обращаться к врачу при олигурии

Если проблема, которую можно выразить как «мало хожу в туалет по маленькому», не доставляет неудобств, то есть беспокоит больше на эмоциональном уровне, можно приблизительно подсчитать, совпадает ли количество выпитой жидкости количеству выделенной.

«Выпитой» считается свободная жидкость, суп, соки и приблизительно к ней добавляется та влага, которая содержится в употребляемых фруктах и овощах. При этом делают скидку на жидкость, выделяемую из потовых желез.

Если с мочой выделено 60-80% жидкости, в зависимости от температуры воздуха и потоотделения, то обращаться к врачу не требуется.

Индивидуальные причины олигурии у мужчин и женщин

Большинство заболеваний, связанных с нарушениями работы мочевыделительной системы, у мужчин и женщин протекают одинаково. Но вследствие различия строения мочеполовых органов, появление олигурии может вызываться различными причинами.

Для мужчин уменьшение количества выделяемой жидкости часто связано с воспалительными заболеваниями простаты, ее увеличением, возникновениями в ней опухолей.

Мочеиспускание при подобных патологиях болезненное, и мужчины редко затягивают с походом к урологу.

У женщин уменьшение количества выделяемой мочи может быть связано с:

• атонией мочевого пузыря, которая возникает вследствие воспалений или на фоне стрессовых ситуаций;
• при возрастных изменениях;
• на фоне гормонального дисбаланса.

Лечение олигурии

Ответа на вопрос: «Почему я мало хожу по маленькому?» – уролог пациенту без обследования дать не сможет. Для установления причины проводятся специальные исследования.

В первую очередь требуется сдать анализы мочи и крови, по которым можно будет узнать, нет ли отклонений в работе выделительной системы, не начинается ли интоксикация организма. Затем могут быть назначены исследования на УЗИ и с помощью компьютерной томографии.

В случае, если причиной было инфекционное или воспалительное заболевание, то после лечения выделение мочи восстановится.

Когда заболевание серьезное и вызвано патологией почек, нужно настроиться на то, что восстановление их выделительной функции займет достаточное количество времени.

Если олигурия связана с возникновением онкологических заболеваний или с почечной недостаточностью, вряд ли удастся наладить работу почек в полном объеме. Терапия будет направлена на то, чтобы процесс выделения не прекратился полностью.

Мало пью жидкости но часто хожу в туалет

Содержание статьи

Многие годы пытаетесь вылечить ПОЧКИ?

Глава Института нефрологии: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить почки просто принимая каждый день…

Читать далее »

Синдром раздраженного мочевого пузыря (СРМП) – патология психосоматического характера, при котором детрузор органа непроизвольно сокращается, вызывая его функциональные расстройства. Гиперактивный мочевой пузырь проявляется частыми позывами к мочеиспусканию, недержанием мочи, психологическим дискомфортом со стороны больного.

Об этой деликатной проблеме многие предпочитают умалчивать, поэтому статистику распространенности такого состояния назвать трудно. Причины СРМП могут быть разными – от анатомических проблем мочевого пузыря до расстройств психологического характера. Поэтому нельзя оставлять без внимания, как многим кажется, несерьезной проблемы, а предпринимать меры для ее устранения, не нужно стесняться обращаться за помощью.

• Причины развития заболевания
• Первые признаки и симптомы
• Диагностика заболевания
• Общие правила и методы лечения
• Диета и правила питания
• Лекарственные препараты
• Народные средства и рецепты
• Меры профилактики

Причины развития заболевания

СРМП может быть как самостоятельной болезнью, так и следствием уже существующих проблем в организме. Процесс мочеиспускания в норме проходит при слаженной работе мочевого пузыря, уретры, их связок и мышечных тканей.

Специалисты выделяют следующие причины патологического состояния:

• Физиологические аномалии тазовых отделов или усиление пропускной способности рецепторами мочевого пузыря нервных импульсов. Это может происходить при регулярных физических нагрузках, поднятии тяжестей.
• Нарушение работы нервной системы. Часто СРМП наблюдают у людей с депрессиями, перевозбудимостью, бессонницей, после перенесенных стрессов.
• Опухолевые образования (киста яичника, аденома простаты, миома матки). Образование по мере увеличения начинает давить на мочевой пузырь, нарушая его функциональность.
• Нарушение гормонального фона вследствие возрастных изменений. Синтез активных гормонов снижается, что влияет на мышечно-связочный аппарат мочевыводящих органов.

причины и почему мало писаю

На фоне различных мочеполовых заболеваний иногда возникает редкое мочевыделение у мужчин. Сам процесс сопровождается болевыми ощущениями в этой области и резью. Урина выходит достаточно медленно, буквально по каплям. Иногда наблюдается полное нарушение мочеотведения. Если мужчина жалуется – редко хожу в туалет по маленькому, – то необходимо разобраться в причинах этого состояния и подобрать адекватное лечение.

Причины редкого мочеиспускания у мужчин

Если человек говорит, мало хожу в туалет по маленькому — причины этого состояния бывают патологические и физиологические. В последнем случае факторы, которые вызывают кратковременные физиологические расстройства, быстро устраняются и не угрожают здоровью и жизни человека. Паталогическая олигурия – это состояние, которое требует немедленной постановки диагноза и лечения. Это как раз тот случай, когда мужчина должен как можно скорее узнать, почему мало писаю.

Если больной сам не в состоянии опорожнить мочевик, то это называется ишурия. Таких людей госпитализуют в немедленном порядке. Если человек не только плохо, но и редко ходит в туалет, то это называется дизурия. Это опасное урологическое состояние, которое при отсутствии лечения приводит к смерти.

Основная причина, почему мужчина редко ходит по маленькому, связана с нарушением процесса формирования мочи или проблемами с ее выведением из мочевика. Иногда это бывает при воспалительных патологиях почек, нарушении деятельности спинного мозга, дистрофии ткани почек.

Важно! Если вы будете мало пить жидкости, то соответственно и писать станете меньше.

Распространенные причины дизурии:

• почечная недостаточность в острой форме;
• если почечные конкременты закупорили выводные протоки почек;
• почечные новообразования;
• болезни сердца и сосудистой системы;
• гормональные нарушения;
• обезвоживание на фоне кровопотери и рвоты;
• расстройства деятельности ЦНС;
• ИППП;
• потребление алкоголя в большом количестве.

Некоторые болезни у мужчин являются причиной дизурии:

• стриктура уретры;
• хронический и острый простатит;
• аденома мужской железы;
• баланопостит;
• фиброз простаты;
• железистая гиперплазия железы.

Общие симптомы и виды заболеваний

Рекомендуем к прочтению:

Не каждый мужчина может сразу заметить, что у него расстройство мочеиспускания. Многие из них считают – мало хожу в туалет по маленькому, значит, это связано с возрастом или гормональными изменениями. В итоге патология настолько усугубляется, что входит в острую фазу. Именно поэтому так важно знать, нормы выведения мочи. Это позволит вовремя выявить проблему и обратиться за помощью к врачу.

Основные характерные симптомы нарушения мочеотведения:

• это редкие позывы к опорожнению мочевика;
• сам процесс опустошения довольно затруднительный и болезненный;
• при прощупывании живота в его нижней части обнаруживается большое выпячивающееся уплотнение, а именно переполненный мочевик.

Редкое отведение мочи порой встречается в комбинации с ишурией. При этом больной ощущает:

• острые боли в нижнем отделе живота, появляющиеся из-за перерастяжения стенок органа;
• некоторые пациенты даже не ощущают позывы к опорожнению;
• иногда наблюдается непрерывное подтекание урины по каплям;
• у больного повышается температура, он начинает отекать;
• нередко наблюдается нарушение эрекции;
• болезненность в промежности;
• общая слабость.

Вторичные симптомы:

• ощущение неполного опорожнения;
• резь и боль в начале или конце процесса опустошения мочевика;
• слизь и кровь в урине.

Внимание! Отсутствие дискомфорта и болей на фоне дизурии иногда является вариантом нормы, но порой указывает на наличие онкологии. Поэтому обследоваться нужно в любом случае.

У мужчин диагностируют хроническую  и острую форму патологии. Острое заболевание развивается внезапно. Больного мучают резкие боли, частые позывы и затрудненное отведение урины. Хроническая форма вначале протекает бессимптомно, но после процесс отведения урины протекает только с напряжением мышц брюшного пресса.

Нормы мочевыделения у взрослых мужчин

Основной функцией почек является выведение продуктов метаболизма из организма в жидком виде. Отведение мочи в малом количестве или редкое мочеиспускание наблюдается при проблемах с выделительной деятельностью почек. Такое состояние приводит к опасным последствиям. В норме человек мочится в течение дня не менее 4-6 раз. При этом важно учитывать, что имеется в виду полное и своевременное опорожнение мочевика.

Рекомендуем к прочтению:

Нормальный суточный объем урины составляет примерно полтора литра. Это количество жидкости организм здорового человека выводит в течение суток.

Важно! Описанные нормы мочеотведения применимы и к пожилым людям. Что касается детей, то у них суточный объем урины и нормы мочеиспускания напрямую связны с возрастом.

Объем мочи, выводимой за сутки, увеличивается на фоне регулярного употребления сезонных фруктов, ягод и овощей. Количество урины уменьшается при активном потении, диарее, рвоте и обезвоживании. Также стоит учитывать, что ночью выводится меньшее количество урины, чем днем.

В домашних условиях несложно провести тест на объем отводимой мочи:

1. В течение всего дня подсчитывайте количество выпитой жидкости (соки, вода, первые блюда в жидком виде, горячие напитки и т.п.).
2. Всю выводимую урину собирайте в одну емкость, чтобы потом было удобно измерять ее объем.
3. В норме выводимой урины должно быть на 20-30 процентов меньше, чем употребленной за сутки жидкости. Если объем мочи меньше, то нужно проконсультироваться у уролога.

Лечение дизурии

Для диагностики патологии важно собрать анамнез и учесть наличие провоцирующих дизурию факторов – повышенной температуры, диареи, рвоты и т.п. Проводится инструментальное обследование:

• КТ;
• УЗИ;
• цистоскопия.

Важно! Обязательно делают анализ мочи и крови для выявления воспалительного процесса и инфекции.

При острой задержке проводится катетеризация мочевика. Но часто делать эту процедуру не рекомендуется, поскольку мышцы мочевика ослабевают. Обычно после катетеризации назначается консервативное лечение:

1. Хорошо помогают сидячие ванны. Продолжительность их приема разная. Она определяется урологом индивидуально.
2. Эффективны теплые компрессы на область проекции мочевика.

Нейрогенные причины, спровоцировавшие дизурию, обычно устраняются в условиях медицинского учреждения после тщательной диагностики. Оперативное вмешательство показано при неэффективности консервативного лечения. Также полезно делать упражнения для тренировки мышц в области промежности. Больные соблюдают диету. Рекомендуется потреблять пищу, не раздражающую мочевые пути, ограничить потребление соли и пить много воды.

Любая дизурия требует незамедлительной диагностики и лечения, поскольку приводит к инфекционно-воспалительным патологиям мочевыделительной системы. Если нарушение мочеотведения наблюдается на протяжении длительного времени, то велик риск летального исхода из-за отравления токсическими продуктами метаболизма.

Воды пью мало а в туалет почему-то бегаю очень часто

Пивка жахни, ссаться будешь от души

Проверьте на всякий случай сахар.

Я так бегал, когда сильно волновался, перед экзаменами. Плюс часто возникает, когда ноги остывают. Видимо, организм, чтобы согреться, вынужден бесконечно фильтровать воду, гонять почки. Потенциально есть риск обезвоживания. А вообще, если симптомы напрягают, я бы лучше к врачу сходил…

и 2й эффект — моча дорогая. Бросьте есть витамины, и побольше ( до 2х литров воды)

Помогите пожалуйста. Уже неделю не могу сходить в туалет по большому.

Во первых нужно знать причину. Если просто запор, то не страшно, а если какая опухоль или завороток кишок? С такой проблемой идти к врачу конечно не приятно, а у вас в городе анонимное обращение к врачам есть или нет, на дом вызовите врача. У меня подобное было, несколько раз, но я знал из-за чего. Мало ел и сильный сильный стресс был. Если не ешь, то и вообще не зачем ходить по большому ) Пей воду, да писай ) Очистить кишечник можно слабительными их полно, от народных до медицинских. У йогов есть хорошее средство для очистки кишечника, сам делал. Подсоленная вода. В кружке разведите чайную ложку соли, чтобы вода была солоноватой, но не солённой, чтобы не жгла рот от соли иначе рвота будет. Если не тошнит от такой воды попробуйте. Нужно выпить несколько стаканов такой воды с интервалами минут по 10. Вообще советуют 3 литра пить, мне хватало 1 литра. Выпиваете и ходите наклоняясь влево-вправо, потом опять повторяете, через минут 20-40 вода вымоет всё содержимое и при этом никаких побочных эффектов и повреждения микрофлоры. Пока вода вся из кишечника не выйдет, будет некое еле заметное ощущение дискомфорта внизу живота, как при поносе, только слабее. Не бойтесь, не страшно, только от туалета далеко не уходите ). Потом выпейте пару стаканов чистой воды и всё. Можете и клизму попробовать. А вообще лет вам сколько? Образ жизни какой, подвижный или сидячий? Заболевания желудка и кишечника имеете? Тут вообще много вопросов можно задать, так и ответов получить. Специалист врач лучше в этом разбирается, к нему обращайтесь.

Клин клином, ага? Употреби несовместимое. Селёдку с молоком, грибы с йогуртом, ну ты меня понял. Насчёт смерти — бред, успокойся.

1) Клизма! Самое эффективное. 2) Слива, свёкла, простокваша. 3) Слабительное не помогает? А жидкости пьёте? Пейте с витаминами и микроэлементами. 4).Пейте средства улучающие перестальтику кишечника. 5) Самое печальное. Возможно новообразование. Сходите в церковь, помолитесь и свечку поставьте. Дурные мысли откидывайте!

Сделать клизму. Питаться впроголодь, с большим количеством воды. Можно и вообще, день поголодать. Больше двигаться. Еще-делать упражнения для мышц живота-втягивание, кручение, наклоны и легкий массаж руками. Это усилит перистальтику кишечника. Удачи! Дурные мысли отбросьте. Если всё делать правильно, организм излечивает себя сам.

Клизьма побольше воды в прямую кишку и полежите на правом боку чтобы размягчить. следующий раз не запускайте, ежедневно нужно опорожнять кишечник. если не получается то с клизьмой.

не надо так долго держать шлаки в кишках! если не умеете ставить клизму, то выпейте 1 ложку столовую растительного масла тут же выпейте чай с лимоном, чтоб не вырвало масло поможет протолкнуть желательно после выпить простоквашу, кефир или йогурт ешьте сливы-чернослив

сьеш ёгурт мне раньше помогло

Больше выпить простой воды комнатной температуры. 1-1,5 л в день выпить по частям. И принять на ночь сироп (безвкусный) Слабилен. Растворив в воде несколько капель по инструкции. Обязательно поможет, — через 8-10 часов будет результат.

Разтренеруй анус

Тужься сильнее, долго сиди в туалете, и тужься, мне помогает, хоть и всего раз в день получается, ну а потом вовсе на отрез… главное, что сходила.

я советую фитолакс попробовать — просто это реально гарантированный результат ВСЕГДА. То есть еще ни разу не было такого, чтобы я выпила таблетку и не сходила в туалет. Конечно, результат не моментальный, но натуральный состав и цена компенсируют это

Это совсем не игрушки, скорее обратитесь к врачу, чтобы каловые массы не попадали в кровь <a rel=»nofollow» href=»http://docdoc.ru/?pid=15764″ target=»_blank»>http://docdoc.ru/?pid=15764</a>

Долго просто сидеть и тужится тоже нельзя можно и до геморроя дойти .Самое простое принять слабительное Я пользуюсь фитолаксом таблетку нужно разжевать и ее состав начинает действовать уже во рту .Часов через 10 результат позыву в туалет .Проходит все естественно и без каких то либо мучений .

Врач в помощь! При таких симтопах, я думаю самолечением заниматься не надо

Верёвка и мыло в помощь, то что говорят, лекарства, фрукты, хyюкты, итд не поможет, у меня уже год запор, и я уже смирился с тем что это на всю жизнь, если не в терпёжь уже с недели то вешайся, суицид — выход

Стала пить 2 литра воды в день

так не пей 2 литра

Все правильно, почки работают

Диабет это сахарный (тьфу-тьфу)…

Это нормально, почки от пива можно испортить.

возможно кушаете продукты с мочегонным действием) надо пить минимум 2 литра) это нормально, почкам ничего не будет, если не пить алкоголь и всякую дрянь)

я считаю, что не всегда нужно пить 2 литра воды в день! если организму нужно—то он сам подскажет (появится чувство жажды) а 2 литра воды это если у человека (диабет, запор и т. д) НЕ ХОЧЕШЬ- НЕ ПЕЙ!

Когда-то и я много воды пил ( типа, полезное это, вымывает что-то вредное из организма) и тоже в туалет часто ходил, а потом надоело с туалетом это дело и начихал на водопитие это и стал меньше в туалет ходить и нормально всё. А вот летом это актуальнее- врачи советуют больше пить

я 2 литра за час тренировки на велотренажере выпиваю, и всегда по разному. попей еще недельку, прислушайся к организму.

Нет, почки точно не испортятся. ) А пить надо 35 мг на кг вашего веса. Умножье. Возможно, 2 литра для вас — это еще мало.

Если жажда появилась внезапно, нужно пройти обследование терапевта, эндокринолога со сдачей стандартных лабораторных анализов.

если пить много воды, то придется часто бегать в туалет, если не лень то пейте.

Пить воду специально не нужно. Организм способен извлекать воду из всех продуктов, которые вы кушаете. Пейте воду за полчаса до приема пищи. Половины стакана достаточно (если больше не хочется) . И по желанию между приемами пищи. Большим количеством воды можно навредить своему организму. Пойдут отеки, сердце будет хуже справляться с нагрузками.. . Будьте здоровы.

хорошо, что бегаете. почки промываются. камней не будет.

потребляя только воду без пополнения запасов минералов вы усугубляете обезвоживание организма, которое приведет к серьезным проблемам со здоровьем… почитайте книги Батмангхелиджа, загляните на форум водохлебов и поймете что делаете не так…

Я тоже пью много воды в день, но не потому что полезно, а хочеться. без воды не могу.

еще не без разницы какую воду пить, она должна быть полезной и усвояемой организмом, слабощелочной, слабоминерализованной.

польза и вред, калорийность и отзывы

Польза и вред оливкового масла рассматриваются в контексте здорового питания. Данный продукт используется также при лечении заболеваний. Служит для очищения печени и кишечника. Применяется в косметологии.

Как и где делают оливковое масло

Производят продукт в странах Средиземноморья. Большая часть импортируется из Испании, Италии и Греции.

Зеленые оливки и черные маслины — это плоды оливкового дерева различной степени спелости. Масло из недозрелых плодов — оливок, получается более терпким. Из зрелых черных маслин выход готового продукта больше, а вкус — мягче. Сырые плоды очень горькие. Их предварительно вымачивают по специальной технологии, затем давят. Полученную массу перемешивают. Отжим производят с помощью центрифуги.

Какое оливковое масло лучше

Нерафинированное оливковое масло получают в результате прямого отжима сырья без использования химических веществ, при температуре не выше +40 °С. Это продукт самого высокого качества, не подвергается процессу рафинирования и сохраняет все полезные свойства олив. Обладает ярко выраженным вкусом и ароматом.

Рафинированное производят методом химической очистки и при высоких температурах. Такой продукт уже не так полезен для здоровья, почти лишен вкуса и запаха. Единственный плюс заключается в более длительном сроке хранения.

Состав и калорийность

Калорийность оливкового масла на 100 грамм — 884 ккал. Калорийность столовой ложки оливкового масла — 152 ккал.

Содержит жирорастворимые витамины Е и К, водорастворимый витамин В4 (холин), а также незначительное количество Омега-3.

Минеральные вещества:

• кальций;
• железо;
• калий;
• натрий.

Важно! Холестерина в составе растительного жира нет. Это вещество находится только в продуктах животного происхождения.

Полезные свойства оливкового масла

Употребление оливкового продукта является неотъемлемой частью питания жителей средиземноморских стран. В этом регионе отмечается низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний. Польза заключается в содержании фитостеринов, которые блокируют «вредный» холестерин. Таким образом снижаются риски возникновения атеросклероза, инфаркта и инсульта.

Продукт обладает горьковатым вкусом. Горечи стимулируют выработку желчи, которая принимает непосредственное участие в процессе расщепления жиров. Это благотворно влияет на деятельность печени, желчного пузыря и кишечника, способствует улучшению пищеварения.

Польза оливкового масла для организма женщин

Содержит «витамин красоты» (вит. Е), который также необходим для нормальной деятельности репродуктивной системы. Способствует нормализации гормонального фона. Улучшает состояние кожи. Является природным антиоксидантом.

Регулярное употребление приносит пользу женскому здоровью, способствует сохранению красоты и молодости.

Чем полезно оливковое масло для мужчин

Оливковый продукт полезен и для мужского организма. Облегчает работу печени, что помогает справиться с алкогольной интоксикацией. Защищает сосуды, благотворно сказывается на потенции. Препятствует возникновению сердечно-сосудистых патологий. Улучшает состояние волосяного покрова, что актуально при возрастном облысении.

Можно ли ребенку оливковое масло

Оливковое масло полезно и для детей. Его можно включать в рацион детского питания, начиная с года или даже немного раньше. Добавлять в еду по капельке.

Предупреждение! Лучше предварительно проконсультироваться с педиатром, особенно в тех случаях, когда у ребенка наблюдаются аллергические реакции на продукты питания.

Используется для наружного применения при опрелостях и для массажа. Перед нанесением на кожу ребенка емкость с маслом необходимо согреть в горячей воде или в руках.

Оливковое масло при беременности

Во время беременности оливковое масло можно употреблять в умеренном количестве, используя как заправку к салатам, добавлять в супы и вторые блюда. Это поможет избежать проблем с кишечником и облегчит его работу. Послужит хорошей профилактикой запоров, принесет пользу сосудам и сердцу. Продукт оказывает благотворное воздействие на развитие плода.

Кормящим мамам оливковое масло также необходимо включать в ежедневный рацион для поддержания своего здоровья и с пользой для малыша.

Оливковое масло применяется от растяжек при беременности. Помогает сохранить структуру кожных покровов.

Польза оливкового масла для похудения

Люди, желающие сбросить лишние килограммы, могут задуматься над тем, можно ли оливковое масло при диете. Совсем отказываться от употребления жиров нельзя. Растительные жиры приносят пользу организму. Они необходимы для нормального обмена веществ.

Совет! Имеет смысл уменьшить потребление животных жиров и заменить их растительными.

Для похудения оливковое масло пьют натощак с утра по столовой ложке. Это делается для того, чтобы запустить работу кишечника. Регулярный стул способствует очищению организма. Правильная работа кишечника является необходимым условием для достижения стройной фигуры.

Лечение оливковым маслом

Применяется, когда необходимо улучшить работу ЖКТ, усилить выработку желчи, справиться с запорами. При наружном применении помогает при проблемах с кожей, способствует улучшению роста волос, укрепляет ногти.

Внимание! Прежде чем заняться самолечением, необходимо проконсультироваться со специалистами, тщательно изучить материалы по теме, выбирая грамотные источники.

Эффективная чистка печени в домашних условиях по методу Андреаса Морица

Прежде чем приступить к данной процедуре, рекомендуется сделать УЗИ для проверки наличия камней в печени и в желчном пузыре. Если обнаружены крупные камни, то чистку проводить нельзя. Или нужно делать ее под присмотром врача.

Чистка печени оливковым маслом имеет мощный оздоровительный эффект для всего организма.

Избавляет от небольших камней. Улучшает состояние печеночных протоков. Является профилактическим средством от цирроза печени.

Предварительно необходимо прочистить кишечник с помощью клизмы или слабительного. Это нужно сделать для того, чтобы камни беспрепятственно вышли из организма и не застряли в кишечнике.

Очистив кишечник, можно приступать к самой процедуре:

1. В день чистки последний прием пищи должен происходить не позднее 14 часов.
2. В 18 часов нужно выпить слабительное, разведя водой половину пакетика сульфата магния.
3. Приготовить свежевыжатый сок из грейпфрута и лимона. Смешать в стакане 1/3 масла и 2/3 сока.
4. Выпить залпом в 20 часов. Употребить в теплом виде.
5. Лечь на правый бок, подложив под него горячую грелку.
6. В 22 часа развести водой оставшуюся часть порошка сульфата магния и выпить.
7. На следующий день провести чистку кишечника клизмой.

Важно! Сульфат магния обладает свойством расширять желчные протоки, что облегчает эвакуацию камней.

Следует иметь в виду, что плохая и недостаточная работа печени пагубно сказывается на состоянии всего организма. Поэтому необходимо заботиться и уделять внимание правильному функционированию этого жизненно важного органа. Для основательной чистки печени рекомендуется провести несколько таких очистительных процедур.

При запорах

Оливковое масло с лимоном натощак применяется при плохой работе кишечника. Нужно взять половинку лимона, выжать из него сок и смешать со столовой ложкой масла. Добавить в смесь горячей воды, все перемешать и выпить.

Употребление оливкового масла на ночь по столовой ложке также способствует нормализации работы ЖКТ.

При панкреатите

При остром панкреатите следует ограничить употребление любых жиров. Во время улучшения состояния необходимо придерживаться дозировки столовой ложки в сутки вместе с едой.

При гастрите и язве желудка

Оливковый продукт способствует рубцеванию язв. Полезно для слизистой желудка при гастрите.  

Внимание! Во время обострений заболеваний ЖКТ не рекомендуется делать чистки с лимонным соком.

При геморрое

Для облегчения состояния при этой деликатной проблеме можно делать микроклизмы с теплым оливковым маслом, настоянном на лекарственных травах с противовоспалительным эффектом.

Можно использовать ромашку, зверобой, крапиву.

Свежую или засушенную траву заливают оливковым маслом и настаивают 3 недели в темном месте. Процедить и хранить в холодильнике. Перед использованием лечебное средство необходимо согреть.

При камнях в желчном пузыре

Нерафинированное оливковое масло обладает выраженным желчегонным эффектом. На этом свойстве продукта основано его применение для избавления от небольших камней, находящихся в печени и в желчном пузыре.

Внимание! При наличии крупных камней продукт следует употреблять с осторожностью. Камень может застрять в желчном протоке!

Имеет смысл провериться и при необходимости раздробить большие камни на более мелкие ультразвуковым методом.

При холецистите

Рекомендуется использовать оливковый продукт в лечебных целях. С осторожностью при наличии камней. Во время обострения заболевания огранить употребление.

При варикозе

Улучшает состояние венозных сосудов. Можно использовать для щадящего массажа ног. При этом массажные движения проводить по направлению от пяток к бедрам, по ходу венозного тока крови.

В области болезненных венозных узлов массаж не делается.

Польза и вред оливкового масла натощак

Для того чтобы масло не задерживалось в желудке и быстрее попало в кишечник, его необходимо принимать натощак. Полезные свойства продукта проявляются при его нахождении в верхнем отделе кишечника. В случае неумеренного потребления может нанести вред.

Как употреблять оливковое масло по утрам

Утром можно выпить столовую ложку натощак или в смеси с лимонным соком.

С утра можно приготовить следующую смесь:

1. Налить в кружку 2 ст. л. холосаса (сироп шиповника).
2. Добавить 1 сырой желток и сок половинки лимона.
3. Влить в смесь 1 ст. л. нерафинированного оливкового масла.
4. Добавить 50 мл воды и все тщательно перемешать.

Смесь пьют с утра натощак 10 дней подряд. Процедура способствует очищению и восстановлению печени. Применяется для снятия алкогольной, наркотической, лекарственной интоксикации и улучшения общего самочувствия. При необходимости курс повторяют несколько раз в год.

Оливковое масло в косметологии

Используется для наружного применения в качестве самостоятельного средства или вместе с другими маслами, применяемыми в косметологии. Еще в Древней Греции атлеты использовали оливковое масло для смазывания тела. Масло хорошо смягчает и питает кожу. Защищает от вредного воздействия неблагоприятных погодных факторов. Оливковое масло используется и для загара вместо солнцезащитного крема.

Совет! Оливковое смешивают с персиковым, абрикосовым и др. Такой микс усиливает лечебный и косметический эффект.

Для кожи лица

Оливковое масло для кожи лица используется в качестве основы для крема или как компонент косметической маски. Питает, защищает, омолаживает кожу. Можно смешивать с соком лимона, сырыми желтками, косметической глиной, порошком из лекарственных трав.

Это отличная альтернатива дорогим покупным кремам. Косметическое средство, приготовленное в домашних условиях из натуральных компонентов, принесет даже больше пользы.

При приготовлении маски с оливковым маслом следует учитывать тип кожи. Жирная, питательная маска хорошо подойдет для сухой или комбинированной кожи лица.

Рецепт омолаживающей маски для лица:

1. Взять 50 мл качественного оливкового продукта.
2. Смешать с медом (лучше акациевым).
3. Добавить смолистого алтайского мумие на кончике чайной ложки (или пару таблеток аптечного мумие).
4. При жирной коже использовать дополнительно сок лимона.
5. Все тщательно перемешать и нанести на кожу.
6. Держать 25 минут.
7. Смыть прохладной водой.

Предупреждение! Перед нанесением на кожу необходимо удостовериться в отсутствии аллергии на компоненты маски.

Для волос

Для улучшения структуры и роста волос традиционно используется репейное масло. Если его смешать с оливковым, добавив крапиву, то эффект будет сильнее. Перед тем как втирать масло в корни волос, его необходимо немного подогреть.

Для ресниц, бороды и бровей

Специальными жесткими щеточками, смоченными в оливковом продукте, массируют брови и бороду. Более деликатно смазывают ресницы. Это делает брови и ресницы более густыми и блестящими.

Для рук и ногтей

Используют в качестве защитного и смягчающего средства для рук от мороза и при жаре. Применяют от растрескивания и сухости кожи. В сочетании с лекарственными травами обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Кальций, содержащийся в масле, способствует укреплению ногтевой пластинки.

Рецепт противовоспалительного средства для рук:

1. Взять 500 мл оливкового продукта.
2. Добавить траву зверобоя, ромашки, чистотела, череды, крапивы.
3. Настаивать 3 недели.
4. Процедить и перелить в емкость из зеленого или темного стекла.

Использовать по необходимости. Полученное средство обладает выраженным ранозаживляющим, смягчающим и противовоспалительным свойством.

Применение в кулинарии

Нерафинированное оливковое масло активно используется в правильном питании наряду с другими растительными жирами. Чаще всего применяется для заправки овощных салатов. Его не рекомендуется подвергать нагреванию выше +180 °С. Добавляется в готовые блюда непосредственно перед употреблением.

Можно ли жарить на оливковом масле

Для жарки используется рафинированное масло. Технология производства делает его более устойчивым к нагреванию и окислению.

Возможный вред оливкового масла и противопоказания

Продукт необходимо выбирать качественный и следить за сроком годности. Испорченное масло может нанести вред здоровью. Противопоказанием к употреблению является индивидуальная непереносимость, аллергические реакции.

Как правильно выбрать оливковое масло

При покупке качественного оливкового продукта нужно искать на этикетках слова: extra, virgin, extra virgin, extra vergine. Так маркируют оливковое масло холодного отжима экстра-класса (высшего качества).

Совет! Лучше покупать продукт в темной стеклянной бутылке.

Как хранить оливковое масло

Открытую емкость рекомендуется хранить вдали от прямых солнечных лучей при комнатной температуре. При замораживании продукт сохраняет полезные свойства.

Натуральное масло на холоде мутнеет. Это показатель качественного продукта. При комнатной температуре снова становится прозрачным. При употреблении следует придерживаться указанного срока годности.

Заключение

Польза и вред оливкового масла обусловлены качеством продукта. При правильном применении оно приносит пользу здоровью. Используется как продукт питания, лекарственное и косметическое средство.

Отзывы

Настасья, 24 года, г. Москва

Я увлекаюсь различными диетами с 20 лет. Есть некоторые проблемы с лишним весом, да и интересно попробовать что-то новенькое в питании. Я перепробовала несколько сортов оливкового масла. Кому-то не нравится с горчинкой, но я предпочитаю именно такое. Непременно нерафинированное! Устраиваю себе разгрузочные дни на овощных салатах. Это помогает мне поддерживать свое тело в норме. И для здоровья полезно.

Наталья, 50 лет, г. Иркутск

Оливковое нерафинированное масло я давно употребляю в пищу. Недавно узнала, что с его помощью можно поправить здоровье. Сначала пила по столовой ложечке с утра натощак. Кишечник стал работать заметно лучше. Потом добавила сок лимона. Появились боли в правом боку. Думаю, что это выходили камни. Больших камней у меня не было, поэтому я особенно не переживала. Продолжила чистку, и боли прошли. Сдала анализы, сделала УЗИ — все в норме. Так что оливковое масло — это еще и полезное лекарство.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru

чем полезно для организма, как правильно принимать

Оливковое масло еще в древности часто употребляли не только как добавку к пище, но и как эффективное общеукрепляющее, противовоспалительное и заживляющее средство. Греки даже называли его «жидким золотом». Еще тогда люди обнаружили, что принимать оливковое масло натощак намного полезнее, чем просто употреблять его при приготовлении разных блюд и салатов.

Содержание материала:

Чем полезно оливковое масло натощак для организма

Прием масла утром натощак благотворно влияет на весь пищеварительный тракт, помогает снизить вес и очистить организм от вредных токсинов и шлаков. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирами, витаминами, минералами, антиоксидантами, поэтому его по праву можно назвать природным лекарством.

Польза масла огромна, так как его регулярный прием благотворно сказывается на работе всех систем организма:

• понижает уровень плохого холестерина;
• активизирует иммунную систему;
• очищает сосуды;
• снижает аппетит;
• улучшает метаболизм;
• предупреждает возникновение болезней сердца и сосудов;
• заживляет язвы желудка и 12-перстной кишки;
• обеспечивает нормальную работу кишечника и желчного пузыря;
• улучшает самочувствие;
• предотвращает старение клеток;
• укрепляет кости и зубы;
• положительно отражается на состоянии кожи.

Продукт обладает легким слабительным и желчегонным действием, поэтому его часто рекомендуют принимать при проблемах со стулом.

При каких заболеваниях помогает

Масло оливы можно принимать в качестве профилактики многих болезней для того, чтобы получить порцию биологически активных веществ, а также для похудения. Лечение оливковым маслом способно быстро улучшить состояние больного. Продукт можно употреблять при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, гастрита, радикулита, атеросклероза, геморроя, гипертонии. Также его рекомендуют использовать для быстрого заживления ран, порезов, затягивания рубцов, при выпадении волос, ломкости ногтей.

Какое оливковое масло лучше пить натощак

Покупать нужно только высококачественный натуральный продукт, полученный методом первого холодного отжима. На этикетке обязательно должно быть указано «ExtraVirgin». Не стоит покупать масла второго или третьего отжима, от них пользы намного меньше. Недопустимо наличие каких-либо добавок или примесей. Масло ни в коем случае нельзя разогревать, так как оно утрачивает пользу, к тому же в его составе образуются канцерогенные вещества.

Как правильно принимать

Диетологи и врачи утверждают, что лучше принимать продукт натощак перед завтраком. Именно в это время организм максимально усваивает все полезные вещества.

Для похудения

Этот продукт рекомендуют принимать тем, кто желает избавиться от лишних жировых накоплений. Достаточно каждый день выпивать 1 ч. л. масла примерно за 30 минут до трапезы. Это вызывает быстрое чувство насыщения, в итоге человек во время обеда съедает намного меньше, в то время как оливковое масло продолжает делать свою эффективную работу внутри организма.

Также для улучшения обмена веществ и нормализации работы ЖКТ, что непосредственно связано с проблемой лишнего веса, советуют ежедневно выпивать натощак 1 ч. л. масла за треть часа до завтрака, запивая его 70-100 мл воды, разбавленной соком лимона.

Для очищения организма

Один из способов очищения – прием масла натощак в течение 2 недель. Не нужно сразу начинать прием с большой дозы. Для начала достаточно всего 0,5 ст. л. Если организм отреагировал нормально, значит, со следующей недели дозу можно увеличить до 1 ст. л. Масло нужно запивать 1 ст. теплой кипяченой воды. В течение этих двух недель нужно полностью перейти на вегетарианское меню.

Для очищения прямой кишки можно сделать клизму. 0,5 ст. немного подогретого масла налить в грушу и ввести внутрь. Держать 10 минут, затем сходить в туалет. Этот способ рекомендуют при запорах и геморрое.

В некоторых случаях рекомендуют каждый день утром полоскать рот оливковым маслом в течение 10-15 минут. Эта процедура не только очищает организм, но предотвращает образование зубного камня и возникновение заболеваний ротовой полости, гортани и глотки.

Оливковое масло с лимоном: польза и вред

Смесь из масла и лимонного сока способна быстро привести в норму работу организма. Она тщательно очищает клетки от разного «мусора» и помогает восстановить функционирование всех органов. Прием такой смеси – это своеобразная ежедневная щадящая очистка печени и других органов. Первый эффект будет заметен примерно через 5-6 дней, но лучше пройти курс длительностью в 1 месяц, потом сделать небольшой перерыв, затем снова повторить.

Каждое утро нужно выпивать по 1 ст. л. масла оливы, смешанного со свежевыжатым соком из одной половинки лимона.

Это соотношение является оптимальным, ведь в чистом виде масло довольно тяжелое для органов ЖКТ и для приема внутрь. Лимонный сок помогает смягчить плотную консистенцию и придает массе более приятный вкус. Кроме этого, лимон выводит песок, растворяет камни в мочевыводящих путях, улучшает работу суставов, укрепляет иммунитет и является отличной профилактикой простудных заболеваний.

Регулярный прием такого продукта в течение нескольких недель помогает раскрыть протоки печени и желчного пузыря, мягко очистить кишечник, расщепить жиры, вывести шлаки. ЖКТ станет работать намного лучше, проблемы с дефекацией исчезнут, появится энергия и бодрость. Во всем теле будет ощущаться легкость и прилив сил, кожа станет чистой, упругой и свежей.

Можно ли при беременности

Многие интересуются, полезно ли пить оливковое масло при беременности. Принимать этот продукт не только можно, но и нужно, ведь он оказывает положительное влияние на развитие плода.

И не только это, ведь масло:

• благотворно влияет на состояние кожи;
• предупреждает появление растяжек;
• предотвращает возникновение запоров и позднего токсикоза;
• делает ткани матки более мягкими и эластичными.

Но если прием масла утром натощак вызывает тошноту, лучше не делать этого, и просто добавлять его в каши и салаты в качестве приправы.

Возможный вред от употребления

Как и при употреблении каждого продукта, так и во время приема оливкового масла польза и вред всегда идут вместе. Оливковое масло имеет довольно тяжелую консистенцию, поэтому многим трудно заставить себя пить его. Ни в коем случае нельзя злоупотреблять им, так как продукт имеет высокую калорийность и в больших количествах может причинить немалый вред.

Нужно иметь в виду, что к употреблению масла людям с болезнями желчного пузыря, желудка и кишечника нужно подходить с большой осторожностью.

Лучше всего посоветоваться с врачом, насколько безопасно его употребление при данном состоянии здоровья. Если в желчном находятся камни, прием масла может спровоцировать их движение, что может закончиться хирургическим вмешательством. Наличие хронических заболеваний и индивидуальная непереносимость – тоже повод отказаться от этого продукта. Прием масла оливы во многих случаях может обострить хронические заболевания.

Как народная, так и официальная медицина твердо уверены в пользе оливкового масла, главное – принимать его в разумных количествах.

attuale.ru

10 причин пить его на голодный желудок

Поделиться на Facebook

Поделиться в ВК

Поделиться в ОК

Поделиться в Twitter

Оливковое масло содержит много макроэлементов, жирных кислот и витаминов. Это очень ценный продукт для нашего здоровья.
Мы собрали для вас список самых убедительных причин употреблять оливковое масло. Просто принимайте одну столовую ложку натощак и вы увидите, какие приятные перемены произойдут с вашим организмом.

Итак, зачем пить оливковое масло на голодный желудок?

1. Чтобы очистить и восстановить кишечник.

   Оливковое масло защищает клетки от повреждений, которые приводят к раку. Также этот продукт улучшает проходимость толстой кишки и обеспечивает облегчение при запорах.
   

2. Чтобы улучшить состояние кожи, волос, ногтей и костейОливковое масло также полезно для кожи, ногтей и волос. Оно смягчает, восстанавливает, питает, увлажняет и способствует росту ногтей и волос. Мы можем использовать его, как маску для волос или кожи, но оливковое масло будет более полезным, если принимать его по столовой ложке вовнутрь.
   
   Оливковое масло также полезно для кожи, ногтей и волос. Оно смягчает, восстанавливает, питает, увлажняет и способствует росту ногтей и волос. Мы можем использовать его, как маску для волос или кожи, но оливковое масло будет более полезным, если принимать его по столовой ложке вовнутрь.

3. Чтобы очистить печень

   Печень выполняет очень важную функцию для нашего организма: она очищает все наши внутренние системы. Но иногда нам нужно помочь печени и очистить её от токсинов. Это легко делается помощью оливкового масла!

   Чтобы получить наилучшие результаты, смешайте 2 столовые ложки оливкового масла и сок 1/3 лимона в стакане, а затем выпейте.

   

4.  Чтобы похудеть

   Оливковое масло содержит огромное количество жирных кислот, которые представляют собой более здоровый тип жира, который может дать вам ощущение насыщенности. Это лучшая замена для сливочного и подсолнечного масла.
   

5. Чтобы улучшить иммунную систему

   Жирные кислоты в оливковом масле играют большую роль в различных иммунных функциях. Среди них – регуляция и поддержка иммунной системы и даже лечение аутоиммунных заболеваний.
   

6. Чтобы защитить сердце

   Существует 2 типа холестерина: LDL (плохой вид) и HDL (хороший вид). HDL вытесняет LDL. Как мы можем повысить уровень HDL в нашем организме? Один из способов – средиземноморская диета, которая включает зерно, овощи, фрукты и оливковое масло.
   

7. Чтобы уменьшить воспаление
   Оливковое масло работает как ибупрофен, уменьшая воспаления в организме. Исследования показали, что 3,4 столовые ложки оливкового масла действуют так же эффективно, как 10% дозы ибупрофена. Но это лечение более естественно.
   

8. Чтобы контролировать уровень сахара в крови

   Оливковое масло значительно снижает уровень холестерина и уровня глюкозы в крови. Это означает, что оливковое масло очень полезно для диабетиков и для нашей сердечно-сосудистой системы.

   

9. Чтобы защитить мозг
   Оливковое масло помогает нашему мозгу, который нуждается в большом количестве кислорода (почти 20% от всего потребления) и страдает от свободных радикалов. Оливковое масло предотвращает болезнь Альцгеймера и умственное отставание, повышает память и снижает риск депрессии.
   
10. Наконец, чтобы сделать грудь больше!
    
    Оливковое масло будет полезно, если вы хотите увеличить размер груди и сделать ее более упругой. Но вам нужно сделать это правильно: массируйте грудь круговым движением в течение 10-15 минут с помощью оливкового масла, начиная с внешней стороны и двигаясь внутрь. Приток крови ускорится, и ваши прелести будут расти и приобретут эластичность всего за месяц.

Также читайте: Как приготовить экологичный лак для ногтей в домашних условиях

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Поделиться на Facebook

Поделиться в ВК

Поделиться в ОК

Поделиться в Twitter

fishki.cc

Оливковое масло – польза, вред, как принимать внутрь

Масло из оливок используют не только для заправки салатов. Польза оливкового масла – в высоком содержании витаминов, жирных кислот, других важных здоровью веществ. Его полезные и целебные свойства применяют для очищении печени, лечении атеросклероза, очищения сосудов.

Состав

Полезный растительный продукт богат олеиновой кислотой, ее доля достигает 80%, в подсолнечной разновидности – всего 35%. Олеиновую кислоту хорошо всасывает кишечник, она способствует обменным процессам, укрепляет стенки сосудов.

В составе масла из оливок – жирные кислоты Омега-9. Они полезны антиканцерогенным действием, снижают показатели артериального давления. Их применяют для профилактики сахарного диабета и ожирения. Омега-9 способствуют нормализации уровня холестерина в крови, снижают его вредную разновидность.

Входящая в состав линолиевая кислота ускоряет заживление ран, улучшает зрение.

Витамины A, D, K укрепляют стенки кишечника, костную ткань. Витамин Е восстанавливает гладкость кожи, придает волосам блеск.

Полезные свойства

Продукт нормализует артериальное давление, уменьшает жировые отложения, снижает риск тромбов.

Входящие в состав жирные кислоты Омега-9 уничтожают свободные радикалы, замедляют процессы старения, снижают риск злокачественных образований.

Оливковое масло полезно желудку, двенадцатиперстной кишке, печени, способствует заживлению язв, оказывает выраженное регенерирующее действие.

Лучшее оливковое масло

Максимум полезных свойств – в оливковом масле холодного механического отжима, который нагревают не выше +27С.

Данную категорию называют Extra Virgin, маркируют DOP (Denominacion de Origen Protegida), защищают указание о происхождении. Данное оливковое масло – лучшее и самое полезное, именно его применяют для заправки салатов.

Следующую по качеству категорию маркируют Fine virgin olive или Semi-fine virgin olive oil. Ее отличает натуральный вкус и аромат.

Рафинированное (rafined olive oil или просто olive oil) оливковое масло применяют для жарки, поскольку оно не дает дыма и пены, образует минимум канцерогенных веществ, недорого стоит. При его изготовлении продукт категории Virgin очищают растворителями или адсорбентами.

Оливковое масло полезно при правильном хранении. Продукт чувствителен к свету и воздуху. Требует темное прохладное помещение, плотно закрытую емкость. Идеальная температура – +10..+15С.

Лечение желчнокаменной болезни

Причина камней в желчном пузыре – вареная пища, она способствует образованию солей щавелевой кислоты. Вареную пищу полезно сочетать со свежей зеленью, салатами.

Очистительная клизма для растворения песка в желчном пузыре:

1. Перемешать 1/2 стакана лимонного сока и 1/2 стакана оливкового масла.
2. Выпить через два часа после ужина.
3. Лечь на правый бок, подложить под печень грелку.
4.  Утром повторить лечение клизмой.

Процедура устраняет застой желчи, выводит песок.

Другой рецепт:

1. Приготовить 0,5л оливкового масла и 0,5л процеженного сока свежих лимонов.
2. Выждать не менее 6 часов после последнего приема пищи.
3. Выпить 4с.л. масла, немедленно запить 1с.л. лимонного сока.
4. Повторять каждые 15 минут.
5. Когда масло закончится, выпить весь остаток лимонного сока.

Камни в желчных протоках:

• Принимать растительный продукт по 1/2ч.л. за полчаса до еды, постепенно довести разовую дозу до половины стакана.

Очищение печени

Накануне вечером сделать очистительную клизму.

1-3 день. Утром очистительная клизма, днем пить сок свежих яблок.

В третий день к 19:00 часам местного времени приготовить 300мл оливкового масла и 300мл сока свежих лимонов.

1. Ровно в 19:00 часов принять 3с.л. подогретого до +30..+35С оливкового масла, запить 1с.л. лимонного сока.
2. Привязать к печени грелку с горячей водой, подложить полотенце, лечь на правый бок.
3. Каждые 15 минут принимать 3с.л. масла, запивать 1с.л. лимонного сока.
4. Выпить таким способом все масло. С последней дозой выпить оставшийся сок лимона.

Через некоторое время – час, два, несколько часов – протоки раскроются, потребуется сходить в туалет (лучше приготовить горшок).

Начнут выходить билирубиновые камни, черная желчь, хлопья холестерина желтого цвета, пленки.

Если очищение случилось через час-два, перед сном поставить очистительную клизму, которую повторить утром.

Утро следующего дня начать с легкого завтрака.

Максимальная польза очищения печени оливковым маслом – при выполнении процедуры через три-четыре месяца. Каждый раз увеличивать количество масла на 30-50мл. После четырех-пяти чисток выходят самые застарелые камни. Затем очищать протоки раз в год.

Лечение ЖКТ

Язвенная болезнь

Рецепт 1:

• В стакан сока алоэ добавить стакан оливкового масла, настоять три дня.
• Поместить в небольшую емкость 1с.л. меда, варить на медленном огне 2 часа.
• Перемешать оба состава.

Принимать для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки по 1с.л. за полчаса до еды 4-5 раз в день. Курс – месяц.

Рецепт 2:

• Для улучшения работы желудка и кишечника полезно принимать натощак по 1с.л. оливкового масла.

Запоры. Продукт способствует опорожнению кишечника, нормализует стул, полезен страдающим запорами, геморроем.

Рецепт 1:

• Принимать по 1ч.л. оливкового масла натощак.

Рецепт 2:

• Подогреть масло в емкости с теплой водой.

Ставить клизмы.

Лечение заболеваний ротовой полости

Теплое оливковое масло полезно при воспалении десен.

Рецепт 1:

• Увлажнять лечебным продуктом зубную щетку с мягкой щетиной, втирать в десна.

Рецепт 2:

• Для лечения десен, болезненных ощущених держать продукт во рту каждое утро 10 минут. По окончании выплюнуть, не глотать.

Пародонтит:

• Перемешать по 1с.л. рафинированного оливкового масла и 30% настойки чистотела, получить однородную эмульсию.

Смазывать десны 2-3 раза в день. Масло можно заменить глицерином.

Польза при склерозе

При забывчивости, болях головы и в области сердца, неуверенности при ходьбе, для расширения сосудов принимать полезное чесночное масло:

1. Размять в кашицу зубчики одной головки чеснока, поместить в стеклянную емкость, залить стаканом продукта разновидности Extra Virgin, поставить в холодильник.
2. Через сутки смешать 1ч.л. чесночного состава с 1ч.л. сока лимона.

Принимать за полчаса до еды в течение месяца. Через месяц повторить курс.

Вред и противопоказания

Стоит с осторожностью принимать оливковое масло при желчекаменной болезни, холецистите. Продукт оказывает выраженный желчегонный эффект, что может стронуть камни, стать причиной закупорки протоки.

Любое растительное масло увеличивает нагрузку на пищеварительную систему, высококалорийно. Поэтому, если здоровье в порядке, полезно принимать до 1-2с.л. в день.

Оливки не растут в России, продукт привозной. Поэтому не стоит полностью отказываться от традиционных нерафинированного подсолнечного, льняного растительных масел.

www.silazdorovya.ru

Оливковое масло натощак польза и вред

Краткое содержание статьи:

 

Еще в древние времена люди ценили полезные дары природы и применяли их для терапии и профилактики многих заболеваний. Это же касается и масла из оливок. Натуральное средство имеет неповторимую биологическую формулу и множество целебных качеств. Входит в состав действенных народных рецептов и используется в косметологии.

Полезные компоненты оливкового масла

Чтобы получить масло оливы, необходимо отжать измельченную мякоть спелых оливок. Их заготовление начинается с ноября по начало весны.

Плоды быстро окисляются, поэтому, чтобы получить самое полезное масло, необходимо сразу же обрабатывать исходное сырье, чтобы оно не теряло свои питательные элементы, витамины и минералы и не изменяло свой неповторимый состав:

• витамин К укрепляет суставы и нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• витамин Е останавливает отравление организма токсинами, улавливает и помогает их выводить естественным способом;
• витамин А благоприятно влияет на состояние локонов и ногтей, усиливает остроту зрения;
• витамин Д защищает костные структуры от разрушения и развития артрита и артроза;
• линолевая кислота запускает естественные регенеративные процессы, защищает от развития катаракты;
• Омега-жирные кислоты укрепляют миокард и предупреждают появление атеросклероза;
• β ситостерол и стерол восстанавливают работу нервной, мочеполовой и сердечно-сосудистой системы и предотвращают гипертоническую болезнь;
• сквален предупреждает появление атипичных тканей и стабилизирует гормональный фон;
• токоферолы улучшают работу поджелудочной железы и переработку глюкозы;
• олеиновая кислоты повышает эластичность сосудистых стенок, укрепляет их и убирает спазмы;
• полифенолы останавливают негативные возрастные изменения, старение кожных покровов;
• каротиноиды укрепляют сетчатку глаз, усиливают перистальтику кишечника и избавляют от гнилостных процессов и воспаления.

Исключительно качественное мало оливы первого отжима считается самым полезным и имеет высокое терапевтическое действие. После изготовления оно сохраняет свои лечебные свойства лишь в течение нескольких месяцев.

Если использовать его при готовке, то во время термической обработки оно теряет практически весь свой витаминно-минеральный запас. Только добавление в свежем виде в салаты и закуски может принести пользу для организма.

Какими полезными качествами обладает оливковое масло

Не зря целебное масло, добываемое из спелых оливок,  еще именуют «жидким золотом».

Читайте также: Льняное масло для похудения

Оно помогает справляться с онкологией, заболеваниями кожи, ЖКТ, тромбами, ожирением, а также:

• укрепляет сердечную мышцу и сосуды;
• предупреждает сахарный диабет;
• стабилизирует кровяное давление;
• помогает избавляться от болезней глаз;
• восстанавливает все обменные реакции;
• замедляет старение на клеточном уровне;
• нормализует кислотность и продукцию пищеварительных ферментов;
• расщепляет атеросклеротические бляшки;
• очищает кожу от высыпаний и заживляет раны;
• убивает болезнетворные бактерии;
• останавливает воспалительный процесс.

Вместе с этим, активно борется с патологиями опорно-двигательного аппарата. Укрепляет связки и позвонки, останавливает их дегенерацию и искривление. Поддерживает мышечный корсет в тонусе и способствует расщеплению лишних жиров. Природный концентрат очень полезен детям и подросткам.

Он восполняет нехватку важных микроэлементов и витаминов, антиоксидантов и органических кислот. Снижает риск рахита, онкологических заболеваний, дистрофии, старческой деменции. Помогает заживлять ожоги и язвы, улучшает память, повышает выносливость, координацию движений, деятельность нейронов  мозга.

Чем полезное для женщин

Оливковое масло хорошо усваивается тканями. Оно практически не вызывает аллергических реакций, устраняет кожные воспаления, помогает разглаживать даже самые глубокие морщины. Благоприятно влияет на шевелюру, предотвращает облысение, укрепляет ногтевые пластины, предупреждает их растрескивание и ломкость.

С помощью масла оливы активно лечат перхоть, себорею, дерматиты, грибковые заболевания. Добавляют продукт во многие домашние косметические средства, пьют природный эликсир натощак для повышения иммунных сил в период зимних холодов и вирусных инфекций.

Врачи рекомендуют пить по чайной ложке целебного масла в месяцы беременности. Это средство предупреждает авитаминоз, анемию. Помогает правильно закладываться внутренним органам малыша. Жирные кислоты из целебного масляного эликсира принимают непосредственное участие в закладке нервной системы ребенка, его сердца и мозговых структур.

Оливковое масло не стоит исключать из меню в период лактации. Оно улучшает качество и вкус грудного молока. Затем капельку природного эликсира добавляют в первый прикорм малыша (в каши и детские пюре).

Виды натурального оливкового масла

Химический состав жидкого продукты и его полезные свойства зависят от способа обработки основного сырья.

Вам обязательно понравится: Арахис польза и вред для организма

Выделяют несколько типов масел оливы:

1. Нерафинированное первого холодного отжима – дорогостоящий вид продукта. Это практически свежевыжатая жидкость из оливок, разлитая по бутылкам. Он немного горчит. Его качество проверяет особая комиссия, и если продукт не прошел проверку, его не пускают в продажу.
2. Нерафинированное холодного отжима – недорогая и качественная продукция, но с заниженными требованиями по качеству. Его применяют в  кулинарии разных стран и косметологических целях. Не рекомендуется подвергать такое масло тепловой обработке.
3. Рафинированное холодного отжима – это соединение первого типа с простым холодного отжима. Оно не имеет натуральной горчинки, но обладает вполне насыщенным вкусом. Во время прогревания в нем образуются вредные соединения.
4. Второго отжима – это максимально бюджетный сорт оливкового продукта. Он получается из сырья, которое остается после первоначального отжима. В масло добавляют консерванты и органические вещества. Подходит для обжарки еды и включает уже не такое большое количество целебных ингредиентов.

Лучше всего закупать оливковое масло напрямую из солнечной Испании. Высококачественный продукт изготавливается также в Греции, Португалии и Италии, Франции и Турции. Вкус испанского масла из оливок больше всего похож на натуральный. Он резкий и с некоторой горчинкой. Итальянцы нередко приправляют масло оливы всевозможными натуральными специями – розмарином, острым перцем чили, чесноком.

Оно отличается сладковатым привкусом и нежным ароматом. В Греции множество садов с оливковыми деревьями. Вкус греческого масла яркий и сочный, с медовыми, травяными и фруктовыми нотками. Процесс изготовления продукта минимально автоматизирован, а секреты и традиции его изготовления передаются от отца к сыну.

Чем полезное для здоровья мужчин

Регулярное добавление в меню масла из натуральных оливок помогает мужчинам сохранять свою физическую форму. Оно является незаменимой профилактикой инфаркта и инсульта, помогает очищать легкие и бронхи от смол и канцерогенов у тех, кто часто курит.

О лечебных свойствах облепихового масла читайте здесь: https://mikrosovet.ru/lechebnye-svojjstva-oblepikhovogo-masla-primenenie-polza-i-protivopokazaniya.html

В народе давно используется хорошее оливковое масло для повышения потенции в пожилом возрасте. Продукт помогает купировать простатит и бесплодие, улучшает кровообращение в предстательной железе, улучшает гормональный статус и усиливает продукцию тестостерона.

Оливковое масло при некоторых заболеваниях

Давно известно, что целебное масло помогает лечить многие хронические патологии:

1. Конкременты в почках и желчном пузыре. Способствует быстрому выведению песка и растворяет плотные конкременты. Оно улучшает отток желчи, предупреждает дальнейшее камнеобразование. Применять его самостоятельно и добавлять в домашние сборы можно исключительно после одобрения врача.
2. Геморрой. С помощью тампонов с оливковым маслом быстро снимают воспалительные очаги и болевые ощущения, если сильно выпирают и отекли геморроидальные узлы. Средство сразу снимает отек, помогает нормализовать микроциркуляцию крови, заживляет анальные трещины и позволяет без дискомфорта ходить в туалет. Для усиления терапевтического эффекта его используют не только наружно, а и принимают вовнутрь.
3. Панкреатит. При таком серьезном хроническом заболевании полезно пить качественное оливковое масло в качестве дополнительного лечебного препарата. Оно восстанавливает работу поджелудочной железы и очищает ткани печени от токсичных соединений и канцерогенов. Предупреждает осложнения болезни и продлевает период ремиссии, сокращает риск резких обострений. Улучшает состав крови и снимает болезненные ощущения.
4. Запоры. Нерафинированный продукт холодного отжима эффективен против хронического запора. Он улучшает перистальтику кишечника, нормализует естественную микрофлору, эвакуирует застарелые каловые массы. Для лечения запора маслом оливы пропитывают ректальные тампоны и принимают его перорально для полного восстановления работы всего ЖКТ.

Масло оливы также помогает избавиться от лишнего веса и запустить метаболизм, но его употреблять необходимо в умеренных количествах. Этот продукт сам по себе достаточно калорийный и жирный. Он помогает избавиться от отеков, выводит остатки межклеточной жидкости. Помогает худеть без потери мышечной массы и глубоких растяжек.

Оливковое масло для красоты

Природный продукт применяется не только в приготовлении еды и лечебной практике. С помощью натурального продукта можно отлично омолодить кожу, остановить потерю волос и укрепить ногтевые пластины.

Оно за короткий срок:

• избавляет от дряблости кожи;
• останавливает увядание и возрастные изменения;
• выравнивает тон и осветляет дерму;
• предупреждает появление пигментных пятен;
• убирает сухость и участки шелушения;
• очищает закупоренные поры;
• разглаживает морщинки и буквально выталкивает их изнутри.

Натуральное высококачественное масло оливы ускоряет регенерацию тканей. Сохраняет в эпидермисе влагу, тонизирует коллагеновые и эластиновые волокна. Косметические препараты с оливковым маслом подходят всем типам дермы, не вызывают покраснение и раздражение.

В косметологических целях можно просто нанести его на лицо и аккуратно втереть массажными движениями. Хороший оздоравливающий и подтягивающий эффект имеют домашние тоники и маски с целебным маслом и дополнительными компонентами:

• фруктовые или овощные кашицы;
• домашний творог, сметана или кефир;
• жидкий натуральный мед или прополис;
• алоэ вера или экстракт ромашки;
• яичный желток;
• жидкие растворы витаминов.

Такие маски оставляют на 15-20 минут, а затем смывают. Проводят курс в течение месяца-двух.

При проблемах с волосами масло оливы не менее эффективно. Оно останавливает сильное выпадение, стимулирует корневую систему. Укрепляет волоски по всей длине. Помогает пробудить спящие волосяные фолликулы, побороть сильный зуд и перхоть, предотвратить расслоение кончиков.

Оливковое масло, недавно изготовленное,  увлажняет волосяные стержни и защищает от ультрафиолетового излучения, потери кератина и влаги. В масках и ополаскивателях для шевелюры его смешивают с репейным и облепиховым экстрактом, коньяком и настойкой красного перца, домашним медиком и яичным желтком.

Чтобы укрепить ногти, остановить их расслаивание, достаточно несколько раз в сутки втирать немного оливкового масла. Заранее его стоит разогреть в микроволновке или над горячей кастрюлей с водой, но не сильно, чтобы не потерялись все полезные минеральные соли и витаминные соединения.

Очень полезен самомассаж рук с оливковым маслом и другими эфирными масляными жидкостями. Он делает кожу мягкой, шелковистой и эластичной, как и теплые ванночки с глицерином и маслом оливок.

Возможный вред от оливкового масла

Ограничивать употребление масла свежих оливок нужно, если есть проблемы с желчным пузырем. Средство начинает активно гнать желчь и может обострить заболевание. Средняя суточная норма жирного продукта составляет 15-16 мл.

Желательно не нагревать сильно масло и не готовить на нем продукты питания. Им поливают блюда в сыром виде, чтобы максимально напитать организм всеми полезными ингредиентами.

Как выбрать хорошее масло и правильно его хранить

Качественное из спелых оливок будет немного горчить. Оно должно приятно пахнуть, быть умеренно густым. Допустим небольшой осадок на дне бутылки. Лучше не покупать продукт в пластиковой емкости, а только расфасованный в стеклянную бутылку. Если ощущается прогорклость, деревянный или металлический привкус, затхлость, то  масло не годиться к употреблению.

Открытое имеет свойство быстро окисляться. Не нужно сразу покупать большую бутылку. Специалисты рекомендуют хранить в темном сухом месте при температуре +12-15 С. Хорошее оливковое  масло должно быть золотисто-желтое и прозрачное. Оно может отдавать по вкусу медом, травами или специями. Желательно заказывать продукт напрямую из Италии, Греции или Испании.

Вам обязательно понравится:

mikrosovet.ru

Масло оливковое польза и вред для женщин, мужчин как принимать

Оливковое масло издревле называют «жидким золотом». Есть легенда о том, что богиня Афина даровала эллинам масло как эталон богатства. В Древней Греции, за срубленное оливковое дерево  виновника казнили.

Классическая технология изготовления этого продукта не меняется на протяжении уже многих веков. Именно механический отжим позволяет сохранить все полезные свойства оливок. Масло не только полезно, но и обладает интенсивным и насыщенным вкусом.

Калории в 100 г., (ккал):	898
Белка в 100 г., (г):	0
Жиров в 100 г., (г):	99.8
Углеводов в 100 г., (г):	0
Гликемический индекс:	0

Общая информация

Родиной оливкового дерева является Средиземноморье. Спокон веков производством масла занимались на территории Финикии, Греции и Египта. А Аристотель настолько боготворил это масло, что даже пытался выделить изучение свойств оливок в отдельную науку. Гиппократ тоже не остался в стороне и использовал его в лечение различных патологий.

На сегодняшний день выращиванием оливок и производством масла занимаются многие южные страны, включая Турцию и Испанию. Однако вкусовые качества в зависимости от региона произрастания разнятся. Большая разница в маслах, зависит от времени сбора урожая. Оливки, собранные в декабре, будут давать зеленоватый оттенок, а февральский урожай – будет более насыщенный как по вкусу, так и по цвету.

Существует даже специализированная организация под названием «Международный союз по оливкам». Создали ее под эгидой ООН в 1959 году. У нее две основные задачи: решение вопросов выращивания плодов и проблемы, которые возникают при производстве масла.

Количество технологий изготовления также увеличилось. На сегодняшний день существует три основных:

• Классический вариант, который использовался в древние времена – холодный механический отжим. В продаже такое масло маркируют Еxtra virgin или Virgin olive oil. Именно эта технология позволяет максимально раскрыть вкусовые качества оливковых плодов.
• Очистительно-рафинированная технология или второй отжим. Такое масло подойдет для жарки.
• Жмыхово-экстракционная технология. В данном случае в масло, полученное со жмыха добавляют натуральное нерафинированное масло. Делается это для того, чтобы хотя бы как-то продукт насытить полезными веществами. Используется для жарки.

Многие производители используют собственные технологии. Зависят они от региона и степени дозревания плодов.

 Состав и калорийность оливкового масла

Калорийность масла очень высокая, на 100 грамм продукта приходится 898 кКал. Соответственно для диетического питания оно не подходит. В нем 13,2 г полиненасыщенных жиров и 16.8 г насыщенных жирных кислот. В масле полностью отсутствуют белки и углеводы и всего 0,2 г воды.

Другие составляющие:

• 12,1 мг витамина Е;
• 1 мг калия;
• 2 мг натрия;
• 0,4 мг железа;
• 2 мг фосфора.

В составе продукта также есть витамин А, Д, К. Но самое основное – это Омега-3, то есть ненасыщенные кислоты, которые позволяют предупредить многие заболевания.

 Полезные свойства оливкового масла

Употребление оливкового масла способствует:

• улучшению процесса пищеварения;
• снижению риска появления тромбов;
• выведению шлаков и токсинов;
• нормализует стул;
• является профилактическим средством в борьбе с появлением новообразований;
• улучшению состояния суставов, костей и хрящей.

Допускается использование в небольших количествах при наличии гастрита.

Масло широко используется в косметологии и не только в домашних условиях. Многие производители средств для кожи, волос и ногтей используют оливковое масло. Оно идеально подходит для проведения массажа.

Оливковое масло используется при укусах насекомых и небольших травмах. Широко применяется для питательных масок для волос.

Польза оливкового масла для женщин

Для женщин масло, прежде всего, является косметическим средством. Позволяет справиться с растяжками на коже после родов. Хорошо увлажняет кожу и оказывает омолаживающий эффект.

Многие женщины используют оливковое и растительное масла вместе (пропорция 1:1) в качестве маски для волос. В состав добавляется один желток от яйца и ложка меда. При регулярном применении маски, волосы становятся сияющими и роскошными.

Польза оливкового масла для мужчин

Для мужчин оливковое масло также ценный продукт. Оно способствует улучшению потенции, за счет активизации процесса циркуляции крови в области малого таза.

Масло даже стимулирует циркуляцию сперматозоидов, что положительно сказывается на процессе зачатия малыша.

Оливковое масло вред и противопоказания

Главный минус оливкового масла – высокая калорийность. В одной столовой ложке содержится 120 Ккал. Поэтому очень важно учитывать этот фактор, если человек старается похудеть.  Помимо этого, чрезмерное увлечение натуральным маслом увеличивает риск развития атеросклероза, инсульта, из-за большого количества полиненасыщенных кислот.

Масло обладает желчегонным эффектом, поэтому при наличии камней принимать его можно в ограниченных количествах и ни в коем случае натощак.

Не рекомендован для использования при низком артериальном давлении, так как способствует еще большему его снижению.

Оливковое масло, изготовленное методом холодного отжима, нельзя использовать для жарки. В процессе повышения температуры высвобождаются свободные радикалы, пагубно влияющие на состояние здоровья организма.

Излишнее увлечение маслом для увлажнения кожи может привести к появлению прыщей. Связано это с тем, что после нанесения оно образует толстый клейкий слой на кожном покрове и тем самым закрывает поры. Поэтому более 2 раз в неделю масло не рекомендовано для использования. Нельзя использовать масло при сухой коже.

При проблемах с сахаром в крови употреблять масло следует с большой осторожностью. Оно способствует снижению уровня сахара и повышает резистентность к инсулину.

Масло обладает сильными слабительными свойствами из-за наличия большого количества жиров. Поэтому при частом употреблении есть риск развития диареи.

Как принимать и использовать

Для того чтобы поддержать организм в норме, на протяжении дня можно употреблять не более 2 столовых ложек масла, естественно, если отсутствуют противопоказания и индивидуальная непереносимость.

Лучше всего употреблять масло натощак. В это время организм лучше всего его воспринимает и оно хорошо усваивается.

Недопустимо пить масло при наличии язвы желудка в стадии обострения.

Как принимать в лечебных целях оливковое масло

Оптимальная доза для употребления масла – 15 мг в сутки.

В идеале масло употребляется утром на голодный желудок. Если же присутствуют проблемы с поджелудочной железой, то лучше его пить на ночь.

После употребления масла, на протяжении 45 минут запрещено пить любую жидкость и употреблять любые продукты питания.

Чтобы улучшить кровообращение и состояние сосудов рекомендуется принимать по 1 столовой ложке масла. В наружное средство для обработки конечностей (наносится 2 раза в день) можно добавлять несколько капель масла. Такой способ можно использовать в качестве профилактики развития варикозной болезни.

Если замучили постоянные запоры, то на протяжении 10 дней рекомендуется принимать по 1 чайной ложке масла, перед сном и после пробуждения.

В случае появления воспалительного процесса на деснах, небольшое количество масла подогревается на водяной бане и мягкой зубной щёткой втирается в десны. Подогретым маслом можно ополаскивать ротовую полость ежедневно. Если мучает пародонтоз, то 1 ст. л. масла смешивают с чистотелом. Компоненты необходимо смешать до однородного состояния и смазывать десны дважды в день.

При помощи оливкового масла можно провести чистку печени. За день до процедуры необходимо полностью перейти на растительную пищу, пить соки, желательно яблочный. В день чистки, вечером около 18:00 необходимо сделать очистительную клизму. Утром следующего дня, масло оливок смешивается с лимонным соком, в пропорции 1:1. Каждые 15 минут смесь употребляется по 1 столовой ложке. Желательно целый день пролежать в постели и держать грелку в области печени.

При гастрите на протяжении 2,5 месяца необходимо каждое утро пить по 1 ст. л. масла. Перед этим за 20 минут выпивать стакан чистой негазированной воды после пробуждения. После приёма масла кушать можно только спустя 30 минут.

Холецистит также поддается лечению при помощи оливкового масла. Для этого ежедневно придётся выпивать по 25 мл масла на протяжении 10 дней.

В косметологии есть универсальный рецепт, который подойдет для употребления внутрь и для наружного применения:

• для улучшения волосяного покрова;
• для отбеливания кожи;
• для нанесения на волосы в качестве маски.

На 50 мл масла потребуется 175 мл лимонного сока и 1 стакан меда. Все компоненты тщательно перемешиваются, полученная смесь помещается в холодильник.

Прием внутрь проводится ежедневно по 1 чайной ложке. Для нанесения на волосы часть смеси подогревается на водяной бане и наносится на чистые, влажные волосы на 40 минут. После волосы моются и высушиваются.

Для отбеливания в часть состава добавляют куриный желток и наносят на кожу. Через несколько дней на коже исчезнет шелушение, и она станет упругой и более светлой.

Какое масло полезнее рафинированное или нерафинированное

Самым лучшим маслом считается нерафинированное высшего качества категории I – EXTRA VIRGIN. Оно идеально подходит для заправки салатов и в качестве лекарственного средства.

Рафинированное масло маркируется как POMACE. По технологии обработка масла происходит в три этапа:

• нейтрализация жирных кислот, с введением щелочи и дальнейшей сушкой вакуумным способом;
• отбеливание при помощи отбеленной глины и фильтрация;
• дезодорация, по своей сути напоминающий процесс дистилляции.

Понятное дело, что после такой обработки говорить о какой-то пользе очень сложно. Помимо этого, даже если в рафинированном масле и останутся какие-либо полезные вещества, после подогрева они окончательно улетучатся. По этой причине лучше отдавать предпочтение нерафинированному маслу.

Оливковое масло с маркировкой mix также не лучший выбор. Она говорит о том, что в процессе производства использовалось разные по способу изготовления масла, что негативно сказывается на вкусе и полезности конечного продукта.

Следует обращать внимание на срок годности. Хранить масло можно не больше 5 месяцев и обязательно в стеклянной таре, в крайнем случае в жестяной, но только не в пластиковой.

Показатель кислотности говорит о мягкости вкуса, чем он будет ниже, тем вкуснее масло. По цвету определить качество продукта нельзя.

Можно ли жарить на оливковом масле

По этому вопросу множество споров, но с полной уверенностью можно сказать, что масло первого отжима лучше использовать для заправки холодных блюд. Нерафинированное масло подойдёт для приготовления продуктов питания при температуре 140-180 ⁰С, но не выше. То есть можно приготовить яичницу, картофель и полуфабрикаты, овощи.

Рафинированное и комбинированное масло подойдёт для более высоких температур, до 240 ⁰С.

Подходящее масло для жарки можно определить даже не по этикетке, а по цвету. Насыщенный зелёный цвет имеет только натуральный, необработанный продукт. Чем более желтый цвет масла, тем оно тщательнее обрабатывалось.

Читайте также:

pravilnoyepitaniye.ru

Оливковое масло: польза, вред, свойства и противопоказания

Оливковое — второе по популярности растительное масло

Польза и вред оливкового масла

Несмотря на то что масло плодов оливы во многом полезно для здоровья человека, как и другие растительные масла, оливковое масло может приносить не только пользу, но и вред. Знание особенностей его использования поможет научиться правильно применять этот продукт и убережет от неприятных последствий, а также понять, каковы польза и вред оливкового масла.

Что из себя представляет?

Оливковое — второе по популярности растительное масло, которое используется в приготовлении пищи, обгоняет его лишь подсолнечное.

Описание и характеристики

Оливковое масло имеет жёлто-зелёный оттенок и ярко-выраженный вкус плодов оливы, может слегка горчить. Обладает насыщенным характерным запахом.

Важно! Хранить его можно не более месяца после вскрытия.

Масло плодов оливы — лидер среди растительных масел, которые применяются в сфере кулинарии, по содержанию олеиновой кислоты Омега-9 — до 80%.

Химический состав

В состав оливкового масла входят:

• витамины групп Е, К, В4;
• кальций, железо, калий, натрий;
• жирные кислоты Омега-9, Омега-6, пальмитиновая и др.

Способы получения

Существует три способа переработки плодов оливы, результатом которых является оливковое масло.

Это механический отжим сырья. Процесс отжима бывает двух видов: холодного и горячего. Масло, которое делается методом прессования сохраняет больше первоначальных свойств, чем масло, которое получено другими способами.

• Центрифугирование

Это самый распространенный способ получения масла. Плоды оливы поступают на конвейер, где очищаются от мусора и примесей, а затем отправляются в аппарат, в котором происходит приготовление пасты и её обработка. Смесь поступает в центробежный экстрактор, где разделяется на масло, воду и выжимки. Масляная и водная фракции фильтруются и масло отправляется на отстой на 2—3 мес., после чего в последний раз проходит фильтрацию и фасуется.

• Экстрагирование

В основе экстракционного способа лежит растворение масла в органических растворителях. Оливковое масло экстрагируют перхлорэтиленом, трихлорэтиленом, хлороформом. Получение масла таким методом — экономично, однако конечный продукт не отличается высоким качеством.

Этапы рафинации

После гидратации получается продукт уже готовый к применению.

Готовый продукт переработки плодов оливы может подвергаться процессу рафинации — глубокой очистке. Он включает в себя несколько этапов.

После гидратации получается продукт уже готовый к применению.

Процесс представляет собой удаление из масла фосфатидов и других гидрофильных веществ путём добавления горячей воды.

• Нейтрализация

На этапе нейтрализации происходит воздействие на нагретое до 80—95 °С масло щелочными растворами.

На данном этапе происходит извлечение из масла пигментов при помощи отбельной глины.

• Вымораживание

Этап вымораживания представляет собой воздействие на масло низких температур для извлечения из него восков и воскообразных веществ. Вымораживание проводится для придания продукту товарного вида, так как эти вещества могут придавать ему мутности.

• Нейтрализация дистилляционная

Это бесщелочной способ нейтрализации. На данном этапе происходит удаление из масла жирных кислот и дезодорирующих веществ.

Данный этап является крайним в процессе рафинации. После него масло лишается характерного вкуса и запаха.

Отличие рафинированного от нерафинированного

Основное отличие между рафинированным и нерафинированным маслами заключается в способе производства. Нерафинированное масло — это продукт, который не подвергался процессу рафинации.

Ещё одно различие — качество конечного продукта. Поскольку рафинированное масло проходит несколько сложных этапов обработки, это сказывается на его свойствах, многие из которых теряются или видоизменяются.

Важно! Нерафинированное масло не является нефильтрованным. Любое масло первого холодного отжима проходит процесс фильтрации.

 

Холодный и горячий отжим

Холодный отжим позволяет получить натуральный продукт, в процессе не используются высокие температуры и химические растворы.

В процессе горячего отжима происходит нагревание масла, что немного деформирует его химический состав.

Для удобства определения качества продукта его упаковки маркируются определёнными надписями.

Такая надпись означает, что масло изготовлено способом первого холодного отжима.

Масло с такой маркировкой также обладает высоким качеством.

Такая маркировка означает, что масло является смесью рафинированного и Extra Virgin продуктов в соотношении 85% к 15%.

Польза и вред оливкового масла в сравнении с подсолнечным

Подсолнечное масло — некий конкурент оливкового в сфере кулинарии. Подсолнечное масло содержит в семь раз больше линолевой кислоты Омега-6 и в пять раз превышает показатели по содержанию витамина Е.

Польза и вред оливкового масла: плюсы использования

Оливковое масло отличается не только вкусовыми достоинствами, но и богатством полезных свойств, которые применяются для укрепления здоровья и преображения внешнего вида.

Для здоровья сердца

Основная польза оливкового масла для сердечного здоровья — уменьшение уровня холестерина. Это происходит за счёт присутствующих в нём мононасыщенных жирных кислот.

Противовоспалительный эффект

В масле плодов оливы содержится олеокантал — вещество, которое придаёт маслу противовоспалительный эффект.

Здоровье кровеносных сосудов

Приём оливкового масла снижает уровень выделения тромбоцитами вещества, которое провоцирует его скопление — тромбоксана А2. Это уменьшает риск возникновения тромбов в кровеносных сосудах.

Помогает бороться с раком

Масло плодов оливы обладает защитным действием против развития некоторых злокачественных опухолей: груди, эндометрия, пищеварительного тракта и др.

Профилактика ожирения, борьба с лишним весом

Оливковое масло имеет ряд свойств, которые положительно влияют на процесс похудения:

• быстрое насыщение;
• ускорение обмена веществ;
• очищение желудочно-кишечного тракта;
• хорошая усвояемость.

Этот продукт также используется для приготовления различных косметических средств, которые способствуют улучшению тонуса кожи, что является важной частью борьбы с лишними килограммами.

Поддерживает здоровье головного мозга

Оказывает положительный эффект на умственные процессы. Особенно полезно принимать масло оливковых плодов в пожилом возрасте — это снижает шансы возникновения деменции и болезни Альцгеймера.

Борется с расстройствами настроения и депрессией

Мононасыщенные жирные кислоты в составе оливкового масла способствуют предотвращению развития депрессивного состояния.

Предотвращение и лечение диабета

Масло участвует в стабилизации углеводного обмена, а также снижению концентрации глюкозы в крови.

Важно! Употребление оливкового масла при диабете является неотъемлемой частью ежедневного рациона больного. Однако стоит учитывать, что огромное значение имеет качество продукта.

Улучшение работы пищеварительной системы

Полезные свойства этого масла оказывают положительное действие при лечении таких заболеваний, как:

• гастрит;
• язва желудка;
• панкреатит;
• заболевания печени и желчевыводящих путей;
• болезни желчного пузыря;
• несварение желудка;
• камни в почках.

Кладезь полезных элементов

Благодаря наличию в составе масла оливы антиоксидантов, антиканцерогенов, жирных кислот, витаминов и прочих натуральных элементов, оно пользуется такой популярностью.

Его применение показано людям любого пола и возраста, каждому из которых оно в той или иной степени поможет укрепить здоровье.

Важно! Продукт имеет противопоказания. Перед применением рекомендуется консультация специалиста.

Чистка и восстановление организма

Качественное оливковое масло обладает лёгким слабительным эффектом. Данное свойства этого продукта применяется для очищения кишечника. Для этого натощак принимается одна столовая ложка масла. Но важно помнить, что в период такого очищения в свой ежедневный рацион необходимо включать продукты с высоким содержанием клетчатки.

Лечение варикоза

Для лечения и профилактики варикозного расширения вен используется масло оливы с добавлением к нему других растительных масел. Смеси с оливковым маслом добавляют в ванны, делают с ними массажи и компрессы.

Лечит заболевания дёсен

Масло оливковых плодов применяется для лечения различных воспалений ротовой полости, в том числе и дёсен. Также оно замедляет образование зубного камня, благотворно влияет на зубную эмаль — отбеливает и укрепляет её.

Для женщин

Применение оливкового масла особым образом влияет на женское здоровье.

• Нормализация баланса гормонов

Витамин E, который входит в состав этого масла, участвует в выработке половых гормонов и влияет на регуляцию гормонального цикла.

• Польза для беременных

Содержащиеся в масле мононасыщенные жирные кислоты влияют на развитие и построение нервной, костной и мозговой тканей плода.

Для кожи

Масло оливы подходит для ухода за всеми типами кожи и оказывает на неё следующие действия:

• увлажняет;
• заживляет;
• смягчает;
• омолаживает;
• влияет на получение ровного здорового загара.

Для ресниц

Мононасыщенные кислоты, которые входят в состав оливкового масла ускоряют рост волосков и уменьшают их выпадение. Полезно применение этого средства и для ухода за здоровыми ресницами.

Для волос

Применение масла плодов оливы для ухода за волосами оздоровит их и улучшит их внешний вид. Этому поспособствуют всё те же жирные кислоты и витамины. А фитостерил придаст волосам упругость и избавит от перхоти.

Для мужчин

Полезные свойства этого продукта окажут положительное воздействие и на здоровье мужчин.

• Улучшение мужской силы

Большое влияние оливковое масло оказывает на потенцию. Его польза заключается в укреплении кровеносных сосудов, благодаря чему кровь лучше поступает к половым органам и эрекция усиливается.

• Улучшение функций репродуктивной системы

Включение масла оливы в рацион мужчин благоприятно сказывается на их репродуктивном здоровье. Это обусловлено способностью оливкового масла повышать в яичках уровень тестостерона.

Польза и вред оливкового масла: минусы и противопоказания

Оливковое масло обладает широким спектром полезных свойств, но и оно в некоторых случаях может нанести вред здоровью.

Может привести к прыщам

В ряде случаев его применение может отрицательно сказаться на здоровье кожи. Одно из которых — неправильное использование продукта, а именно: чрезмерное нанесение масла на поверхность кожи.

Аллергия

Индивидуальная непереносимость масла оливы — отдельный случай, который требует особого внимания. И хотя аллергическая реакция на это средство встречается редко, перед полноценным применением стоит провести тест на его переносимость в виде нанесения масла на небольшой участок кожи в минимальном количестве.

Небезопасно для кожи ребёнка

Применение этого продукта при уходе за кожей ребёнка безопасно, если нет индивидуальной непереносимости компонентов. Однако использовать его нужно с осторожностью: не следует его втирать слишком активно, лучше наносить масло мягкими массирующими движениями.

Не подходит для сухой кожи

Оливковое масло подходит для ухода за сухой кожей и не имеет здесь никаких противопоказаний.

Вызывает ряд заболеваний

Из-за высокого содержания жирной кислоты Омега-9, чрезмерное употребление этого масла может привести к развитию следующих недугов:

• атеросклероз;
• ожирение;
• сердечные заболевания;
• злокачественная опухоль груди и толстой кишки.

Высококалорийно

При употреблении масла оливы в пищу следует учитывать его калорийность, которая составляет 898 ккал. В случаях когда требуется снижение веса, принимать продукт стоит с осторожностью.

При употреблении масла оливы в пищу следует учитывать его калорийность, которая составляет 898 ккал.

Вызывает болезни сердца и сосудов

Применение некачественного оливкового масла может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Структура такого продукта деформирована и лишена многих первоначальных свойств и компонентов, например, его употребление может привести к повышению уровня холестерина в крови.

Снижение сахара в крови

Обильное употребление масла плодов оливы способствует повышению инсулинорезистентности. Это может привести к развитию гипогликемии и некоторых других заболеваний.

Снижение давления

В составе оливкового масла присутствуют компоненты, которые способствуют понижению давления, по этой причине его применение не рекомендуется людям с гипотонией.

Может послужить причиной воспаления

Чрезмерное употребление масла может привести к развитию воспалительных процессов в организме, что обуславливается высоким содержанием в нём кислоты Омега-9. Этот компонент участвует в образовании вещества, которое увеличивает уровень воспаления.

Образование камней в желчном пузыре

Употребление низкокачественного оливкового масла, а также применение его в неразумных количествах может привести к развитию холецистита и желчнокаменной болезни.

Может вызвать диарею

Поскольку данное масло обладает слабительным действием, применять его нужно с осторожностью — чрезмерное употребление может привести к диарее.

Побочные эффекты

При правильном соблюдении дозировки и отсутствии индивидуальной непереносимости масло плодов оливы не вызывает побочных эффектов.

Важно! Суточная доза масла оливы — не более трёх столовых ложек.

Правила выбора и хранения

Сложно определить качество продукта до его покупки, однако существует ряд визуальных признаков, которые характеризуют хорошее масло, а именно:

• золотисто-зелёный оттенок;
• маркировка «Extra Virgin»;
• аббревиатура «DOP»;
• упаковка из тёмного стекла.

Если жидкость серого или ярко-жёлтого цвета, то это подделка.

Хранится масло плодов оливы в тёмной стеклянной ёмкости при комнатной температуре. Срок хранения запечатанного масла — 2 года. После открытия сохраняет свои свойства не более месяца.

Употреблять просроченный продукт не рекомендуется.

Польза и вред оливкового масла в применении

Область применения оливкового масла распространяется на многие сферы жизни, среди них: кулинария, косметология и медицина.

Для поддержания здоровья

Многие вещества, которые входят в состав данного масла, полезны для здоровья человека. Оно оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую, пищеварительную и нервную системы. Однако добиться желаемого эффекта можно только при правильном применении этого продукта.

В кулинарии

Наибольшего распространение масло плодов оливы достигло в сфере кулинарии. Это обусловлено его ярко-выраженными вкусовыми особенностями. Оно применяется для приготовления салатов, горячих блюд, соусов и т. д.

Для ресниц

Определённые компоненты оливкового масла благотворно воздействуют на структуру волоса. По этой причине оно эффективно в качестве средства для ухода за ресницами.

Использование для массажа

Применение масла оливок для процедуры массажа способствует:

• удалению отмерших клеток;
• улучшению защитных функций поверхности кожи;
• процессу регенерации;
• увлажнению;
• устранению воспалений.

В косметологии

Увлажнение, питание, восстановление — эти и другие действия оливкового масла не остались без внимания и в сфере косметологии. Его применяют как в самостоятельном виде, так и в составе различных средств для ухода. Из этого масла готовят бальзамы, спреи и смывки для волос; скрабы для лица и тела; крема для рук, ног, тела и лица. Для того, чтобы включить его в уход, нужно знать, каковы польза и вред оливкового масла.

Ароматизация масла

Нерафинированное масло оливы первого холодно отжима обладает насыщенным характерным запахом. Такое свойство продукта нашло применение в сфере ароматерапии и ароматизации.

Инструкция по применению для очищения печени

Полезные свойства оливкового масла благоприятно влияют на состояние печени. Для оздоровления этого органа рекомендуется проводить чистку с применением данного масла.

Компоненты:

• 20 г порошка сульфата магния;
• 70 мл кипяченой воды;
• 1 ст. ложка масла оливок.

Порошок растворить в воде и выпить. Прогреть правый бок при помощи грелки в течение двух часов. После прогревания выпить оливковое масло.

Важно! Перед начало чистки в течение недели желательно питаться только фруктами и овощами.

Для желудка

При применении масла плодов оливы для лечения желудочных заболеваний будут заметны следующие эффекты:

• устранение воспалительных процессов;
• снижение уровня кислотности;
• заживление язвенных очагов;
• улучшение пищеварительных процессов и др.

Для носа

Развитие респираторных заболеваний приводит к воспалению и отёку верхних дыхательных путей. Для устранения этих симптомов и восстановления функций слизистых оболочек в носовые проходы закапывается оливковое масло.

От холестерина

Как уже было сказано, вещества, которые входят в состав масла оливы ускоряют процесс распада и вывода из организма липопротеинов низкой плотности и стимулирует процесс выработки липопротеинов высокой плотности, тем самым нормализует уровень холестерина в крови.

Для сосудов и сердца

Компоненты оливкового масла положительно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы. Это происходит за счёт их способностей:

• снижения рисков возникновения тромбов;
• снижения уровня холестерина;
• укрепления стенок сосудов.

Для суставов

Польза масла оливы для суставов заключается в его способности повышать в организме уровень остеокальцина — белка, который способствует укреплению костей.

Для поджелудочной железы

Оливковое масло оказывает стимулирующее воздействие на поджелудочную железу, поэтому его применение полезно при нарушениях в её работе.

Как применять от храпа

Масло плодов оливы является эффективным средством для борьбы с храпом. Для этого ротовая полость полоскается в течение 30 сек.

От псориаза

Лечение псориаза оливковым маслом приводит к снятию покраснений, зуда, шелушения и к постепенному исчезновению бляшек, а затем и к выздоровлению.

Для ушей

Полезные свойства масла оливы являются подходящим средством для ухода за ушами.

• Увлажнение ушной раковины

Кожа ушных раковин также нуждается в бережном уходе, а данный продукт оказывает отличное увлажняющее действие.

• Удаление избытков ушной серы

Для очищения уха от избытка серы 2—3 раза в день в течение недели оно промывается теплой смесью оливкового и эфирного масел.

• Для снятия боли

Масло оливы эффективно при лечении ушных заболеваний, оно оказывает обезболивающее и успокаивающее действие на воспалённую поверхность.

От камней в почках

Для лечения мочекаменной болезни рекомендуется принимать оливковое масло в смеси с соком лимона.

От ожогов

Витамины, которые содержатся в этом масле дают защитный, восстанавливающий и смягчающий эффекты. Эти свойства продукта полезны для лечения ожогов на теле.

От диабета

Способность оливкового масла к регуляции углеводного обмена и к снижению уровня сахара в крови является важным качеством для лечения диабета.

Для иммунитета

Очевидно, что при таком обилии в составе полезных веществ масло плодов оливы не может не проявлять укрепляющего действия на иммунитет человека.

Для пяток

На поверхность пяток стоит наносить смесь мёда и оливкового масла — это размягчит и напитает огрубевший участок кожи.

Для шеи

Благодаря регенерирующим способностям некоторых компонентов этого продукта, его можно использовать для ухода за чувствительной кожей шеи.

Отзывы

Александр

Вкусно и полезно. В последнее время всё чаще покупаю. Очень нравится.

Яков

Хороший продукт, главное не ошибиться с качеством и купить достойное масло. Но тут, конечно, придётся потратиться.

Елена

Не нравится из-за горечи. Хотя, конечно, не исключаю, что просто сорт такой попался.

Библиография:

www.gabris.ru

fitaudit.ru

zdorovo.live

znaytovar.ru

rodovid.me

www.kramola.info

www.etwinternational.ru

www.pravilnoe-pokhudenie.ru

studopedia.ru

dobro.pw

greenolive.ru

www.kakprosto.ru

health-you.ru

natural-zdorovie.ru

prokishechnik.info

brestnote.by

www.eccoplus.com

oliva-and-co.com

afrodita.guru

oodinformer.ru

fithacker.ru

pechen5.ru

netdiabeta.ru

uckyfamilyman.ru

oils-gid.com

zen.yandex.ru

vsepohudeem.ru

varikoz.com

problemsskin.com

www.pro-zuby.ru

edaplus.info

babyzzz.ru

www.ladywow.ru

woman365.ru

alphatab.ru

medmaniac.ru

wlooks.ru

foodinformer.ru

oils-gid.com

kitchenmag.ru

otbelim.com

metaphysican.com

maslandia.com

maslandia.com

anukapohudei.ru

ogastrite.ru

net-prostuda.ru

sosudy.info

sustav.med-ru.net

samuylenko.ru

wikihow.com

лечим-почки.рф

kakpomaslu.com

симптомы и лечение у взрослых

Причины колита

Какие же факторы могут вызывать воспаление слизистой оболочки толстой кишки?

• Инфекции.
• Аутоагрессия (атака на собственный организм) иммунной системы.
• Недостаточное кровоснабжение органов брюшной полости.
• Аллергическое поражение желудочно-кишечного тракта.
• Длительное или однократное мощное воздействие радиационного излучения.
• Отравление солями тяжелых металлов.
• Гельминтозы и другие паразитарные заболевания (амебиаз, лямблиоз).

Каким бывает колит кишечника?

Течение процесса бывает острым и хроническим. В обследование обязательно включают колоноскопию – осмотр слизистой оболочки толстой кишки и нижних отделов тонкой кишки посредством введения в задний проход небольшой видеокамеры с хорошей подсветкой и увеличительной мощностью. Эта неприятная, но необходимая процедура позволит воочию увидеть, что это такое – колит. По изменениям на слизистой оболочке выделяют несколько форм:

• катаральный колит – ткани гиперемированы (красные от избыточного кровенаполнения), отечны, покрыты избытком слизи;
• фибринозный – появляются участки некроза (омертвения) слизистой оболочки, покрытые особой разновидностью соединительной ткани – налетом фибрина;
• язвенный (эрозивный) – там, где был некроз, ткани истончились, и образовался дефект – эрозии или язвы;
• геморрагический – на слизистой оболочке видны множественные кровоизлияния;
• атрофический – на фоне длительного недостаточного кровоснабжения слизистая оболочка изменяет свое строение на более упрощенное и теряет способность выполнять свои функции.

Симптомы колита

Признаки заболевания могут быть выражены в разной степени. Иногда их интенсивность заставляет обращаться за экстренной медицинской помощью, а у некоторых пациентов они настолько смазаны и редки, что больной с трудом припоминает их при беседе с врачом.

• Боли в животе. В связи с тем, что в брюшной полости нет такого обилия нервных окончаний, как, например, на кончиках пальцев или лице, трудно точно определить место болезненности. При просьбе показать «где болит» пациент обычно поглаживает весь живот вокруг пупка и затрудняется конкретизировать симптом.
• Метеоризм – избыточное газообразование, сопровождающееся видимым увеличением объема живота, чувством распирания и урчащими звуками.
• Нарушения стула. Чаще всего при колитах наблюдается диарея – разжиженный стул чаще 2 раз в сутки, но встречаются и запоры или их чередование.
• Патологические примеси в каловых массах – появление в стуле крови, слизи или гноя.
• Тенезмы – болезненные ложные позывы на дефекацию при отсутствии каловых масс, готовых покинуть организм.
• Потеря массы тела – особенно характерный симптом для хронического течения заболевания. Во-первых, длительное воспаление лишает слизистую оболочку возможности всасывать питательные вещества, и наступает голодание даже при должном рационе. Во-вторых, пациенты связывают появление болей в животе с приемом пищи и подсознательно стараются кушать реже или меньшими порциями.

Синдром колита встречается как у взрослых, так и у детей. В любом случае его нельзя игнорировать – нужно обратиться за помощью к педиатру или терапевту, а иногда – к гастроэнтерологу и хирургу.

При каких заболеваниях встречается синдром колита?

В зависимости от причины и выраженности расстройства здоровья врач может прийти к совершенно разным заключениям по результатам обследования.

Острый инфекционный колит – проявление кишечной инфекции. Например, слизистая оболочка толстой кишки поражается при дизентерии. Заболевание возникает в связи с попаданием в пищу дизентерийной бактерии (шигеллы) и протекает с высоким подъемом температуры, резкими спастическими болями в левых нижних отделах живота, жидким стулом до 20 раз в сутки с примесями слизи и крови, тенезмами. Кишечная инфекция может угрожать тяжелым обезвоживанием. Сходным образом протекает и острый амебиаз. Отличить их друг от друга и подобрать корректное лечение поможет врач-инфекционист. Обычно это требует госпитализации в стационар инфекционного профиля.

Неспецифический язвенный колит и болезнь Крона – заболевания, при которых иммунная система атакует собственную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. При этом разрушаются ворсинки, обычно выстилающие кишечник и способствующие всасыванию воды и солей, а на их месте образуются язвы, иногда достаточно глубокие, вплоть до формирования отверстия в стенке кишки. Причины такой извращенной работы иммунной системы до сих пор не установлены. Большая роль отводится наследственным факторам и гормональной нестабильности, что объясняет, почему эти проблемы чаще встречаются у женщин.

Псевдомембранозный кишечный колит возникает на фоне приема курса антибиотиков или после его окончания. Во время лечения антибактериальными препаратами микробы гибнут не только в очаге инфекции, но и в составе нормальной микрофлоры толстой кишки. На их месте активируется особая бактерия – Clostridium difficile. Она живет в кишечнике у всех людей, но не причиняет вреда, когда на страже стоит здоровая иммунная система, бифидо- и лактобактерии.

Ишемический колит поражает пожилых людей, страдающих атеросклерозом. При несоблюдении диеты или отказе от приема препаратов, снижающих уровень холестерина, атеросклеротические бляшки появляются и в сосудах брюшной полости, перекрывая доступ крови (а вместе с ней – кислорода и питательных веществ) к кишечнику.

Наиболее чувствительна к такому голоданию слизистая оболочка толстой кишки. Без должного питания ее ткани медленно угасают, а затем и вовсе гибнут. Несмотря на то, что процесс этот не одномоментный, больные зачастую поздно обращаются за помощью. Пожилые люди хуже чувствуют боли и оттягивают обращение к врачу. В результате на момент диагностики может обнаружиться обширный некроз протяженного фрагмента кишечника.

Как лечить колит?

Очевидно, что подходы к лечению будут коренным образом отличаться в связи с причиной заболевания.

Острый колит, вызванный болезнетворными микроорганизмами, требует установления конкретного возбудителя и назначения подходящего антибактериального препарата. При этом должна быть возмещена утраченная жидкость посредством достаточного питья и внутривенного введения. Особо обращается внимание на гигиенические меры профилактики заражения членов семьи. По окончании лечения назначается курс биопрепаратов для восстановления нормальной микрофлоры кишечника.

Аутоиммунные колиты подавляются специальными препаратами – негормональными противовоспалительными средствами, а при их неэффективности – глюкокортикоидами. В последнее десятилетие активно применяется новый класс лекарственных средств – моноклональные антитела. Они блокируют гиперактивную иммунную систему, не позволяя ей атаковать собственный организм. В редких случаях прибегают к хирургическому удалению части кишечника.

Псевдомеберанозный колит диагностируется методом посева кала на предмет установления возбудителя. Назначается специальный антибиотик, подавляющий клостридию, а затем – курс биопрепаратов для восстановления популяции лакто- и бифидобактерий в толстой кишке.

Лечение колита ишемического происхождения проводится в хирургическом стационаре и зависит от обширности поражения кишечника. Если ткани толстой кишки еще жизнеспособны, их стараются спасти – назначают препараты, улучшающие кровоснабжение и подбирают усиленную терапию против атеросклероза и сопутствующей сердечной недостаточности. Если при обследовании обнаруживается некроз (слизистая оболочка черная, нет движения и пульсации артерий на пораженном участке), хирург вынужден удалить мертвые ткани, чтобы не допустить перитонита.

При любом варианте колита врачи стараются избежать хирургического лечения, так как его последствия тяжело переживаются пациентами. Защититься от необходимости операции позволит только своевременное обращение за медицинской помощью.

Симптомы и лечение колита кишечника у взрослых: хронический, острый, язвенный

Тяжесть и дискомфорт в животе, распирающая боль и расстройство стула – это лишь немногие симптомы колита кишечника у взрослых. Как правило, клинические проявления, их интенсивность и выраженность зависят от причины развития заболевания и его типа. Очень часто признаки колита ошибочно принимают за кишечную колику, которая является распространенным симптомом большинства патологий пищеварительного тракта. Поэтому распознать недуг и своевременно назначить терапию может только врач.

Что такое колит кишечника?

Это заболевание характеризуется воспалением слизистой оболочки органа, ее опуханием и изъязвлением. Такое состояние приводит к расстройству процессов кишечного всасывания и устранения пищеварительных отходов естественным путем. В результате у человека появляются спазматические боли в животе, повышенное газообразование, вздутие и диарея.

Воспалительное поражение слизистого эпителия толстой кишки ухудшает проницаемость сосудов, способствует накоплению жидкости и формированию отека. Отечность стенки органа препятствует нормальной моторике, нарушает выработку слизистого секрета, который образуется в его просвете. На фоне этих процессов проявляются признаки колита.

Причины возникновения

Существует множество факторов, влияние которых приводит к развитию рассматриваемой патологии. Среди них можно выделить следующие:

• Инфекции, вызванные проникновением патогена (вируса, бактерии или паразита) в кишечную микрофлору. Наиболее распространенными возбудителями колита считаются Shigella, Yersinia, Escherichia coli, Campylobacter, Salmonella, Clostridium difficile, Entamoeba histolytica. Развиваются в результате употребления загрязненной воды и пищи, несоблюдения правил санитарии и личной гигиены.
• Ишемия, связанная с нарушением кровоснабжения толстой и тонкой кишки в результате повышенного/пониженного КД, анемии, изменения концентрации холестерина в крови, механической обструкции и пр.
• Медикаменты, нарушающие работу кишечника и провоцирующее воспаление слизистой оболочки толстой кишки. К таким препаратам относятся нейролептики, антибиотики, слабительные. Продолжительный прием лекарственных средств усугубляет состояние больного и усиливает выраженность клинических проявлений.
• Питание. Нерегулярное потребление пищи, избыток жареных, жирных, копченых, острых, соленых и сдобных блюд и продуктов в рационе, алкогольные предпочтения – все это влечет за собой воспаление толстой кишки.
• Аллергия может выступать причиной колита у детей. Среди взрослого населения аутоиммунное воспаление толстой кишки представлено болезнью Крона.
• Отравление токсинами, среди которых ртуть, мышьяк, фосфор, свинец и прочие ядохимикаты.
• Наследственность, обусловленная генетическими нарушениями, а также врожденные патологии развития ребенка.
• Возраст. У людей старше 30 лет риск возникновения заболевания существенно увеличивается из-за неправильного образа жизни.

Помимо перечисленных выше, существуют и другие причины колита. В их числе эмоциональные перегрузки, психические и нервные расстройства, переутомление, перегрев организма, а также дисбактериоз.

Виды заболевания

В медицинской практике принята определенная классификация рассматриваемого заболевания. В зависимости от характера течения различают:

• Острый колит – отличается стремительным развитием и выраженной яркой симптоматикой. Человек испытывает сильные боли, спазмы, газы. Чаще всего такая форма заболевания возникает в результате проникновения в организм патогенов (сальмонеллы, стафилококка).
• Хронический колит – развивается в течение длительного времени, имеет смазанную симптоматику, свойственную и для других гастроэнтерологических патологий. Клинические проявления включают вздутие живота, боль, нестабильный стул. Для хронического колита свойственно чередование периодов ремиссии и рецидива.

В зависимости от причины развития, различают следующие виды кишечного колита:

• Язвенный. Характеризуется геморрагически-гнойным воспалением и изъязвлением внутренней оболочки органа. Патологический процесс обычно охватывает сигмовидную и прямую кишку, но также может повлиять на весь толстый кишечник. В большинстве случаев является неспецифическим, с осложненным длительным течением.
• Спастический. Такую форму колита часто называют синдромом раздраженного кишечника (СРК). Характеризуется хроническим воспалением слизистой оболочки толстой кишки, снижением тонуса и нарушением моторики.
• Катаральный. Представляет собой наиболее легкую форму колита. Особенностью является повышенное выделение слизистого секрета в просвете толстой кишки.
• Атрофический. Сопровождается деструктивными изменениями гладкой мускулатуры органа, что приводит к снижению перистальтики и потере тонуса, то есть развивается атония.
• Эрозивный. По симптоматике напоминает язвенный колит кишечника, но считается его начальной стадией. Характеризуется незначительным изъязвлением внутренней стенки толстой кишки. При отсутствии лечения дает серьезные осложнения.
• Диффузный. В отличие от очаговой формы болезни, патологический процесс охватывает все отделы толстого кишечника.

На этом видео Елена Малышева рассказывает о лечении язвенного колита.

Симптомы колита

Клинические проявления заболевания отличаются в зависимости от его вида, но общие включают боль в животе и понос. Болевой синдром можно охарактеризовать как тупой, ноющий или схваткообразный. Тягостные ощущения распространяются на всю наружную поверхность брюшиной стенки, могут отдавать в крестец, справа или слева в спину и грудную клетку. После опорожнения кишечника и отхождения газов боль отступает.

Другие признаки, которые не всегда присутствуют, но свойственны колиту:

• наличие кровавых или гнойных включений в каловых массах;
• спастические запоры;
• вздутие живота;
• метеоризм;
• тенезмы – ложные болезненные позывы на испражнение;
• тошнота, чувство жжения в желудке, потеря аппетита и веса;
• анемия.

Повышение температуры тела, озноб, головная боль и другие признаки инфекционного или воспалительного процесса могут проявляться в зависимости от причины заболевания.

Диагностика

Симптомы, наводящие на мысль о колите, обрабатываются путем получения истории болезни, физического осмотра и лабораторных испытаний – общеклинического анализа крови, копрограммы и бактериологического посева кала. Однако нужно понимать, что клинические исследования неспецифичны, и могут указывать на другие заболевания со схожей симптоматикой.

Для более точной диагностики потребуется проведение инструментальных тестов:

• УЗИ органов брюшной полости.
• Колоноскопия.
• Фиброилеолоноскопия.
• Рентгенологическое исследование.
• Контрастная ирригоскопия для выявления злокачественных опухолей или полипов.

Важным условием диагностики колита является проведение биопсии. Во время эндоскопии производится забор материала – крошечных фрагментов патологически измененной стенки кишечника (обычно около 2 мм), после чего он исследуется под микроскопом гистопатологом. Такая процедура может предоставить важную информацию о причинах заболевания и степени повреждения органа.

Как лечить колит кишечника

При появлении симптомов патологии необходимо срочно обращаться к врачу, поскольку запущенные формы повышают риск развития осложнений, порой, довольно серьезных (в том числе летальный исход). Своевременно начатое лечение колита кишечника в большинстве случаев ограничивается корректировкой меню и режима питания.

• Для снятия воспаления прописываются таблетки соответствующего действия – Ибупрофен, Кеторолак, Парацитамол. Часто эффективными оказываются ректальные свечи, которые влияют на воспалительный процесс «изнутри». Чаще всего используются суппозитории с ромашкой и календулой.
• Если причиной развития болезни стали паразиты (к примеру, гельминты или лямблии), то понадобятся препараты для их уничтожения – Вормил, Вермокс, Пирантел, Немозол.
• Антибактериальная терапия оправдана в случае инфекционного колита. Чаще всего рекомендуют Цифран, Левомицетин, Нормиксом, Полимиксин. Назначение препарата должно осуществляться только врачом. Самолечение строго противопоказано! Неправильный прием лекарства может спровоцировать развитие дисбактериоза кишечника.
• Для нормализации микрофлоры после окончания лечения антибиотиками либо параллельно с ними, назначаются препараты для восстановления баланса пробиотических бактерий в кишечнике. На фоне их приема отмечается нормализация стула, устранение избыточных газов, повышение аппетита. Наиболее эффективными средствами этой группы считаются Бифиформ, Линекс, Наринэ, Субалин, Пробифор и т.д.
• В качестве обезболивающих медикаментов для снятия спазмов и назначаются лекарства типа Но-Шпы, Дюспаталина, Темпалгина.

Лечение колита при беременности

Развитие патологии при гестации обусловлено снижением иммунитета, а также необходимостью принимать лекарственные препараты, которые оказывают негативное воздействие на слизистый эпителий пищеварительного тракта. Клиническая картина схожа с проявлениями колита у мужчин и женщин не в положении – тяжесть и боль в животе, вздутие и метеоризм, диарея.

В ряде случаев вылечить колит можно путем соблюдения определенного режима питания. Поэтому первый этап терапии сводится к его корректировке. При хронической форме патологии назначается диетический рацион по лечебному столу № 1 или 2, в период обострения – № 1а, 1б и 2а. Дальнейшее лечение колита кишечника у женщин при беременности будет продолжаться с лекарствами, не наносящими вред ни матери, ни ребёнку:

• Из сорбентов – Активированный уголь, Смекта.
• Для восстановления микрофлоры – Бифидумбактерин, Линекс, Симбитер.
• При болевом синдроме помогут спазмолитические препараты, разрешенные в этот период.
• При наличии анальных трещин или геморроя – ректальные свечи на растительной основе.

Физиотерапия

Нарушение моторики кишечника при колите требует не только медикаментозного лечения, но и ряда физиопроцедур. К таковым относятся:

• Электрофорез с Дротаверином или Папаверином.
• Ультравысокочастотная терапия (УВЧ).
• Местное УФ облучение.
• Парафиновые и грязевые аппликации на низ живота.
• Воздействие магнитным полем.
• ЛФК (дыхательная гимнастика, ходьба).
• Массаж брюшной зоны.

Вышеуказанные процедуры необходимо делать в утреннее время в течение 10 дней.

Когда нужна операция

Если заболевание протекает в тяжелой форме и консервативное лечение неэффективно, показано хирургическое вмешательство. Оперативное удаление пораженных частей кишечника показано в случае:

• Сильного кровотечения, вызванного перфорацией язвы.
• Перитонита.
• Острой непроходимости.
• Ущемления или воспаления дивертикулов.
• Абсцесса, локализованного в органе.
• Острой ишемии.

Длительное течение язвенного колита также является показанием для проведения операции по удалению пораженного участка толстой кишки.

Народные методы лечения

Как отмечают сами врачи и подтверждают многочисленные отзывы на тематических форумах, средства альтернативной медицины также могут оказаться полезными при колите кишечника. Однако о том, сколько и как их использовать, должен решать только специалист. Из наиболее действенных можно выделить следующие домашние рецепты:

1. Арбузные корки. 100 г высушенного сырья залить 2 ст. кипятка, настоять в течение часа и отфильтровать. Пить по ½ ст. 5 раз на день.
2. Грецкий орех. Употреблять в пищу ядра ежедневно по 70 г (за 30 минут до еды) на протяжении 4 месяцев.
3. Лук. Из овоща выжать сок и пить его по 1 ч.л. 3 раза на день.
4. Гранатные корки. 20 г сухого продукта залить 200 мл кипятка и проварить в течение 30 минут на слабом огне. Отфильтровать. Пить по 2 ст.л. дважды в сутки.
5. Мята. 2 ст.л. листьев травы залить 2 ст. кипятка, настоять в течение получаса и отфильтровать. Пить по 1 ст. за 20 минут до еды 3 раза в день.
6. Прополис. 10 г пчелиного клея измельчить на терке, залить 100 мл 95%-го спирта и настоять 3 суток. Профильтровать и поместить в темную стеклянную тару. За час до еды 30 кап. настойки растворить в теплом молоке и выпить. Длительность курса – 2 месяца.

Диета и примерное меню

Без изменения режима питания лечение колита не будет эффективным. Поэтому важно обратить внимание на то, какие продукты употребляются в пищу. Путем корректировки меню и соблюдения лечебной диеты достигается максимальное снижение нагрузки на органы ЖКТ, благодаря чему снимаются симптомы заболевания и наступает облегчение. Для этого необходимо:

1. Убрать из рациона продукты, содержащие большое количество клетчатки – сырые овощи и фрукты, семечки.
2. Исключить из меню соленые, копченые, кислые, жирные и жареные блюда, а также колбасы, молоко, сладости и сдобу.
3. Готовить пищу только путем тушения, отваривания или на пару.
4. Есть часто (до 5-6 раз в день), но дробными порциями.
5. Исключить кофе, какао, холодные и газированные напитки.
6. Обогатить рацион мясными блюдами (нежирные сорта – кролик, курица, индейка, говядина и телятина).
7. Пить достаточное количество чистой воды (не менее 2 л на день).

Загрузка…

симптомы и лечение у взрослых

Колитом называется воспаление или дистрофия толстой кишки, способствующее атрофии внутренней оболочки кишечника, дисфункции органов. Развивающиеся патологические изменения охватывают внутренности кишечника.

Распространяться болезнь способна по всем отделам желудочно-кишечного тракта как у взрослых, так и у детей. Симптоматика различная, зависит от вида заболевания, степени развития и особенностей организма.

Причины возникновения

Колит кишечника, симптомы и лечение у взрослых для которого различны в зависимости от вида заболевания, может развиваться по следующим причинам:

• Пищевое отравление. Поедание некачественных, зараженных бактериями продуктов. Инфекция быстро распространяется по пищеварительной системе, выделяются токсины. Активные вещества воздействуют на толстый кишечник, возникают характерные симптомы, воспалительный процесс.
• Неправильное питание. Чрезмерное употребление жареных, жирных продуктов, копченостей, нерегулярные приемы пищи, однообразный рацион взрослого человека приводят к нарушению работы пищеварительной системы. Как следствие, развивается дисбактериоз, возможны постоянные запоры или диарея.

• Хронические болезни желудочно-кишечного тракта. Частые причины колита – воспаления в желудке, поджелудочной железе, способны привести к нарушениям в переваривании пищи, изменению бактериального состава в кишечнике. Слизистая оболочка воспаляется, что проявляется различными симптомами.
• Нецелесообразный прием лекарств. Многие медикаменты обладают слабительным эффектом. Неправильное применение нестероидных противовоспалительных препаратов приводит к усиленному реагированию кишечника на любые раздражители. Чрезмерная чувствительность к компонентам провоцирует постоянную диарею, развитие недуга на фоне иных симптомов.

• Частое механическое воздействие. Регулярное применение ректальных свечей, клизм может вызвать раздражение кишечника, а в результате колит и другие болезни у взрослого человека.

Факторы, провоцирующие появление и развитие заболевания:

• Механический – травма пищеварительной системы, в частности, слизистой оболочки;
• Аллергический – реакция на несовместимые с организмом продукты, применение лекарств, содержащих запрещенный к употреблению компонент;
• Врожденный – патологические изменения кишечника, имеющиеся при рождении, способны впоследствии привести к развитию ряда патологий, в том числе колита;
• Понижение иммунитета, стрессы, ослабление здоровья другими способами, вызывают некоторые разновидности недуга.

Часто недуг прогрессирует при наличии сразу нескольких факторов. При совокупности причин, вызвавших заболевание, говорят о присутствии в организме комбинированного колита.

Разновидности колита

Наиболее опасным, сложным в лечении, считается неспецифический язвенный колит. Возникает воспаление толстого кишечника, по внутренней части ЖКТ распространяются многочисленные язвы. Болезнь чаще наблюдается у взрослых жителей крупных городов. Возникать может в возрасте от 30 лет до глубокой старости.

В зависимости от течения болезни, колит кишечника разделяется на следующие виды:

• Острый колит – симптомы возникают резко, сильно проявляются.
• Хронический колит – развитие медленное, по признакам сложно определить разновидность болезни, отличить от иных гастроэнтерологических болезней.
• Язвенный. Повреждается слизистая оболочка кишечника, течение болезни сложное. Возникают изменения в оболочке кишечника. Лечение колита длится не менее 5 лет, необходимы периодические медосмотры для обнаружения раковых клеток, которые могут развиться на фоне болезни.

• Неспецифический язвенный. Основная причина – серьезное воспаление кишечника, возникающее при сбое иммунитета. Повреждаются ткани ЖКТ, наблюдается ряд характерных признаков: боль в левой части живота, ослабляющаяся после дефекации.
• Эрозивный. Воспаление желудочной оболочки, провоцирующей развитие большого количества язв кишки, выходящей от желудка.
• Катаральный. Следующая стадия эрозивного колита. Воспаление приводит к покраснению, и толстая кишка увеличивается в размерах. Внутренний размер уменьшается, возникают микротрещины поверхности. Воспаление может распространиться по всей поверхности кишечника.
• Диффузный. Самостоятельная начальная стадия болезни, развитие которой приводит к другим видам недуга.
• Спастический. Приводит к ухудшению перистальтики кишечника (затрудняется передвижение пищи). Возникают запоры, сильно болит живот.
• Атрофический. В результате воспаления кишечника количество питательных веществ, выделяемых из пищи, понижается. Кишки становятся тоньше.
• Поверхностный колит. Характеризуется развитием воспаления в верхней части слизистой оболочки кишечника. Чаще возникает у взрослых трудоспособного возраста, преимущественно, из-за неправильного питания или нарушения работы других органов пищеварительного тракта.
  

  Поверхностный колит кишечника может возникать при нарушениях в центральной нервной системе. Постоянный стресс, нервозность у взрослых приводят к развитию воспаления в кишечнике.

• Колит толстой кишки. Ничем не отличается от других видов болезни, кроме места локализации.

Реже встречаются следующие виды недуга

• Инфекционный. Кишечные паразиты попадают в организм при некачественной обработке продуктов питания, с грязной водой. Инфекция способствует развитию язв.
• Радиационный. Развивается при лучевой болезни.
• Ишемический. Омертвление тканей сосудов приводит к ухудшению работы кишечника, колиту.
• Левосторонний колит. Локализуется в левой части пищеварительного тракта. Развивается при неправильном питании, в результате обострения перенесенных ранее болезней желудка, при врожденной недостаточности функций кишечного тракта.
• Недифференцированный колит. Такой недуг объединяет признаки болезни Крона и язвенного колита. Симптомы похожи с другими видами заболевания, но отличается схема лечения. Важно учитывать чувствительность больного к используемым препаратам, так как они активно воздействуют на ЖКТ.

Лечение колита кишечника прямо зависит от вида болезни. Каждая разновидность подразумевает различные подходы, отличные друг от друга методы. Хроническая стадия требует длительного лечения в течение нескольких лет.

Симптомы колита

Определить колит кишечника у взрослых возможно по характерным симптомам. Дискомфорт внизу живота в 90% случаев свидетельствует о наличии болезни. Во время приема пищи наблюдается значительное недомогание. После прикосновения к животу, при езде в общественном транспорте, беге, боли при колите усиливаются. Диарея часто чередуется с запором, наблюдается постоянное вздутие живота, становится тяжело передвигаться из-за проблем с желудком.

Недифференцированный колит отличается более сложной схемой лечения. Пациенты отмечают постоянные ложные позывы на дефекацию, боль во время процесса даже при отсутствии стула. В кале возможны посторонние примеси: гной, кровь, слизь, жидкость темного цвета. Организм слабеет, переваривание пищи затрудняется, вредные микроорганизмы, при наличии их в организме, стремительно развиваются. Похожие симптомы, проявляющиеся не так явно, возможны при других разновидностях недуга.

При обострении симптомы колита кишечника у женщин или мужчин усиливаются, во время ремиссии становятся незаметны. Боль часто тупая, ноющая, иногда распирающая. Распространяются неприятные ощущения по всей поверхности живота, после чего локализуются в определенной области. Болевые приступы зачастую сопровождаются газами и желанием дефекации.

В зависимости от распространения недуга, боль возникает в определенной области кишечника, или по всей его поверхности. Степень развития болезни определяет силу болевых ощущений.

Стадии

Стадии недуга предопределяют характер симптомов у взрослых:

• Начальная степень характеризуется слабым набором симптомов. Человек может не видеть отклонений в организме. Возможны высыпания на коже, постоянная жажда, сухость во рту.
• Средняя степень выражается возрастанием температуры тела до 37 – 38о. Возможны схватки, слабая боль, ухудшение состояния организма. Позывы к дефекации преимущественно ночью, не реже 4 – 6 раз в сутки.
• Тяжелая степень характеризуется тахикардией. Кожа бледнеет, дыхательный ритм сбивается, живот сильно болит.
• Острый левосторонний колит или другой его подвид характеризуется следующими симптомами: сильными болями внизу живота, газообразованием. Возникает дискомфорт, боль при дефекации. Диарея возникает намного чаще запора. Человек быстро устает, вес может уменьшаться. После приема пищи начинает ненадолго возникать тошнота.

Признаки колита кишечника у женщин, после перехода его в хроническую стадию, такие: метеоризм, слабая тупая боль во всей нижней части живота, тошнота и головная боль.

Диагностика колита

Определяется заболевание после сбора анамнеза. Симптомы, характерные для болезни, отличаются в зависимости от разновидности. Женщина и мужчина могут обладать одинаковым набором симптомов. Важно определить продолжительность болей, наличие иных жалоб, посторонних признаков. Большая часть причин не устраняется самостоятельно, уточняется диагноз.

Инструментальные методы диагностики:

• Копрограмма– оценивается состояние обменных процессов в организме с помощью обследования кала. Хроническая форма предполагает наличие чрезмерного количества слизи в выделениях. Присутствуют лейкоциты и эритроциты;

• Рентгенография – оценивается состояние слизистой оболочки кишечника. Определяется локализация воспаления;

• Ректороманоскопия – обнаруживаются изменения на слизистой.

По внешним проявлениям кишечный колит схож с изменениями при онкологических заболеваниях. Биопсия кишечника направлена на исключение вероятности рака.

Лечение недуга

Чтобы правильно определить вид недуга, выделить разновидность и подобрать схему лечения, взрослый пациент должен обратиться к гастроэнтерологу или колопроктологу.

Первостепенным требованием при лечении заболевания является соблюдение диеты. Слизистая оболочка раздражена, для восстановления нормального состояния организма, необходимо улучшение ее состояния.

Организм при развитии болезни все хуже снабжается полезными веществами, так что из рациона исключается следующая тяжелая пища:

• овощи и фрукты в сыром виде не рекомендуются к употреблению;
• арахис и семечки;
• жирные, острые, соленые продукты;
• сладости;
• кофе, шоколад.

Отвечая на вопрос, как лечить колит кишечника, стоит отметить важные моменты: прием пищи осуществляется не менее 6 раз в день мелкими порциями. Все продукты вареные, тушеные или перетертые в кашицу.

Основные продукты – гречка, рис, другие хорошо проваренные каши. Возможно употребление нежирного мяса, предварительно измельченного или перетертого. Необходимо много пить обычной воды, чтобы восстановить водный баланс.

Медикаменты, применяемые для лечения

• Обезболивающие и спазмолитики. Необходимы для устранения болевого синдрома при его наличии. При спазмах принимаются спазмолитики;
• Антибиотики. Если развитие болезни спровоцировано инфекционными заболеваниями или патогенными микроорганизмами. Применяется Цифран, Нифуроксазид;
• Противопаразитные вещества. При развитии недуга из-за глистной инвазии.

Если взрослый допустит продолжительное отсутствие лечения, возможно развитие язвы желудка. Потребуется длительная и дорогая терапия. Назначаются глюкокортикостероиды, используемые под контролем доктора.

Действие препаратов направлено на устранение воспалений, заживление поврежденных участков. Применяются ректальные свечи, мази. Больному показаны санаторные условия проживания. Левосторонний колит излечить на первичной стадии развития несложно.

Достаточно соблюдения простых рекомендаций. Развитие патологии делает лечение колита кишечника более трудным, требует воздействия более сложных медикаментов, схема восстановления меняется.

На первых стадиях колит можно спутать с другими заболеваниями ЖКТ, такими как гастрит или дисбактериоз. Для постановки точного диагноза обратитесь к врачу.

При первых признаках заболевания взрослому рекомендуется без промедления обратиться к врачу для недопущения перехода колита в более сложную стадию. По внешним признакам, на определенной стадии развития, недуг схож с проявлениями онкологии. При совпадении симптомов обращение к врачу обязательно.

Колит кишечника симптомы и лечение у взрослых

Болезнь кишечника, которая подразумевает наличие воспалительного процесса на слизистой толстой части кишечника, называют колит. Воспалительный процесс может появиться у взрослого или напротив, поразить ребенка. Развитие колита кишечника симптомы и лечение у взрослых будут рассмотрены в данной статье.

Причины развития

Развитию кишечного заболевания способствуют многие факторы, которые на начальном этапе не воспринимаются всерьез. Факторы, способствующие развитию колита:

• Частые стрессы;
• Низкий уровень защиты иммунитета;
• Употребление нездоровой пищи на постоянной основе;
• Перенесение отравления, инфекционных заболеваний;
• Проблемы с режимом питания;
• Аллергическая реакция при употреблении определенных продуктов;
• Отравление веществами, имеющими сильную токсичность;
• Нарушения функции кровообращения;
• Аутоиммунные процессы;
• Терапия при помощи антибактериальных препаратов, которые оказывают влияние на состояние кишечной флоры;
• Частое использование вспомогательных мер для испражнения, например клизм, свечей.

Реже причиной развития становится генная предрасположенность или неясная этиология происхождения. Для определенных случаев, совмещаются несколько причин, становятся началом развития комбинированного колита.

РЕЦЕПТ ПРОТИВ ГЛИСТОВ

Врачи выяснили, что является самым эффективным средством от глистов! По статистике, глисты есть у каждого 5 Россиянина. Читайте скорее рецепт, который поможет очистить организм от глистов всего за 7 дней…

Читать далее >>

Зачастую заболевают таким недугом люди среднего или пожилого возраста, которые проживают в городах с развитой структурой.

Классификации разновидности

От того какая причина вызвала начало патологического процесса будет зависеть классификация и форма недуга. Классифицируют патологию следующим образом: инфекционный, язвенный, ишемический, радиационный, токсический колит.

По своему происхождению недуг делят на первичный или вторичный колит. Если рассматривать проблему с точки зрения протекания недуга выделяют хроническую и острую форму патологии. В зависимости от того как будет располагаться заболевание, какой участок кишечника будет поражен, известны пантколит или по-другому тотальная разновидность колита, тифлит, проктит, ректосигмоид, мембранозный колит, сигмоид, трансверзит.

Форму заболевания определяет, какая симптоматика будет проявляться у взрослого человека, но чаще начальная стадия развития не определяется никакими проявлениями, на которые человек бы обратил внимание.

Симптоматика болезни

Основными признаками начала развития данного заболевания считаются понос, болезненные ощущения в брюшной полости, которые носят острый или тупой характер. Первый признак болезни будет замечен на начальных стадиях, но многие не воспринимают его как серьезный повод обратиться к доктору.
Следующие симптомы будут проявляться в зависимости от разновидности, продолжительности, степени поражения кишечника.
Колит кишечника симптомы:

• Болезненные ощущения, носящие периодический или постоянный характер;
• Вздутие, метеоризм;
• Частый стул, жидкой консистенции;
• Ощущение озноба;
• Повышение температуры тела;
• Кровотечение, прожилки крови в каловых массах;
• Наличие слизи, гноя при испражнении;
• Реже развитие геморроя;
• Беспричинная потеря сил;
• Быстрая утомляемость;
• Головные боли, тошнота, рвота;
• Отсутствие желания употреблять пищу;
• Снижение массы тела;
• Признаки обезвоживания, например ощущение сухости в ротовой полости, кожи лица, рук;
• Болезненные ощущения связок, мышц, костной структуры.

При развитии хронической формы патологического процесса расширяются капилляры, происходит образование язв на слизистой, что несет за собой боли, усиление вышеперечисленных симптомов, дополняется горечью в ротовой полости, отрыжкой, частыми приступами тошноты. Хронический колит первое время не сопровождается явными признаками, но при наличии даже слабых симптомов следует обратиться за помощью для выявления их природы.

Симптоматику колита часто путают с другими заболеваниями, например болезнью Крона, гастритом и др. Современные методы диагностики позволяют выявить патологию на ранних стадиях развития.

Диагностика отклонения

Благодаря своевременному выявлению болезни удается назначить эффективное лечение колита кишечника, от которого будет зависеть дальнейшее развитие событий. Диагностику производят при помощи лабораторных, аппаратных методов исследования.

Лабораторные исследования включают в себя: копрограмма, которая позволяет выявить бактерии, инфекцию, дисбактериоз, общий, биохимический анализ крови.

Аппаратными методами считают: кооноскопию, ирригоскопию, ректороманосопию, эндоскопию, фиброгастродуоденоскопию, ультразвуковое исследование других органов, что бы исключить наличие сопутствующих болезней.

При проведении биопсии производят забор анализа слизистой кишечника, для того что бы исключить развитие опухолевых процессов.

Для того что бы получить направление на все необходимые процедуры исследования, потребуется обратиться к гастроэнтерологу. Врач, до того как назначить обследование, произведет первичный осмотр пациента, пальпацию, соберет данные о длительности появления симптомов.

Только после проведения полного обследования врач может сказать, как лечить колит кишечника.

Терапия патологии

Для каждой разновидности колита подбираются свои определенные методы терапии. Обычно, назначаются препараты, которые будут снижать степень выраженности симптомов. От боли назначают НО-Шпу или другие препараты, способные справится со спазмами. Если патология была вызвано наличием инфекции, потребуется прием антибактериальных препаратов. С использованием антибиотиков потребуется дополнительно принимать ферменты, для восстановления структуры микрофлоры кишечника, нормализации его работы.

При развитии заболевания, причиной которого стало отравление каким-либо веществом, производят очистку организма при помощи адсорбирующих средств. Определенные случаи хронического заболевания требуют применения медикаментов против поноса. Наличие паразитов требует использование специализированных противогельминтных медикаментозных препаратов.

Важно помнить, что хроническую форму заболевания можно вылечить только при использовании комплексной терапии.

Для того что бы избавиться от острого колита потребуется использовать препараты, которые подойдут в индивидуальном случае. Если патология была унаследована, потребуется терапия устраняющая симптоматику заболевания.

Кроме медикаментозного лечения потребуется пересмотреть свой режим жизни, питания. Вмешательство хирургии требуется крайне редко, только для сложных, запущенных случаев. Тогда врачи могут провести операцию по удалению участка кишки, зашивают появившиеся отверстия в кишечнике.

Свою эффективность доказали дополнительные методы терапии, например физиотерапия, отдых в санаторных условиях. Не рекомендовано первое время заниматься активным спортом, поднимать тяжести.

Народная медицина

Использование народной медицины допускается только при отсутствии осложнений. Важно помнить, что народный метод лечения не способен вылечить такой сложный недуг, поэтому не следует отказываться от медикаментозной терапии, соблюдения диеты, исправления образа жизни. В противном случае могут возникать негативные последствия от такого метода лечения.

Сбор

Хорошим средством при колите является отвар на основе смеси трав. Для его приготовления потребуется по ложке ромашки, шалфея, золототысячелистника. Залить стаканом кипятка. Принимать каждые пару часов по большой ложке. Такой способ лечения имеет свои преимущества в безопасности при длительном употреблении.

Чай

Считается, что зеленый чай обладает антимикробными свойствами. Главное в приготовлении это крепость напитка. Чай обязательно должен быть крепким.

Ромашка

Полезно использовать настой ромашки с добавлением пары ложек меда. Настой следует применять для клизм.

Ромашку можно использовать не только для клизм. Ее можно принимать как отвар по половине стакана после приема пищи.

Крапива

Хроническую форму лечат при помощи отвара крапивы. Достаточно 3 веточки на стакан кипятка. После первых признаков изменения цвета воды нужно выпить настой.

Народная медицина, несмотря на эффективность, не безопасна для организма при неправильном обращении. Поэтому перед тем как начать дополнительную терапию народными рецептами, следует обратиться к доктору для получения рекомендации.

Следует учитывать, что некоторые способы могут быть противопоказаны для определенных ситуаций. При первых признаках появления аллергической реакции данный способ лечения лучше прекратить.

Диета при колите

Диетическое питание при лечении колита считается обязательной мерой, так как нагрузка для кишечника, на время проведения курса терапевтических мероприятий, недопустима и опасна для здоровья.

Для соблюдения диеты потребуется исключить продукты, которые нагружают кишечник. Под запретом:

• Жирное, соленое, сладкое, копченое, маринованное;
• Свежий хлеб;
• Кофейные, газированные напитки, спиртосодержащие жидкости;
• Сублимированные продукты быстрого приготовления;
• Жареные блюда.

Рекомендовано:

• Овощные супы, нежирные бульоны, слизистый вид каш;
• Мясо, приготовленное на пару, желательно предварительно измельченное;
• Овощи, фрукты;
• Сухари, не сдобная выпечка;
• Чаи, компоты, кисели; молочные напитки;
• Крупы, макароны.

Постепенно, в зависимости от состояния здоровья пациента разрешается вводить привычные продукты. Диета подбирается для пациента с учетом его индивидуальных особенностей, при этом подходящая для заболевания.

Питание должно быть дробным, небольшими порциями, перед сном не рекомендуется употреблять тяжелую пищу. Оптимальный вариант 5 раз за сутки, за пару часов до сна стакан кефира или киселя.

Осложнения и прогноз

Если не произвести терапию, или при неправильном выборе методов, возрастает шанс развития осложнений. К осложнениям относится обезвоживание, отравление средствами, анемия. Возможно, появление сильных головных болей, слабости, тошноты, падает работоспособность человека, появляются приступы беспричинной усталости.

Опасным для здоровья считается осложнение в виде кровопотери.

У некоторых людей образуются рубцы, спайки, перфорация. Рубцы не позволяют полноценно проходить продуктам жизнедеятельности, перфорация пропускает их внутрь брюшной полости. Возрастает риск развития дисбактериоза, онкологических заболеваний.

Чаще всего, при соблюдении правил терапии прогноз на излечивание от заболевания благоприятный. Кишечный колит переходит в стадию длительной ремиссии, не проявляет себя долгое время при соблюдении правил питания, профилактике, грамотном лечении.

Профилактические меры

Профилактика колита достаточно проста. Следует избегать неправильного питания, нездорового образа жизни. Продукты питания должны быть свежими. Обязательно нужно подвергать овощи, фрукты, мясо термической обработке. Для овощей, фруктов достаточно обливания кипятком. Мясо, рыбу требуется есть только после правильного приготовления.

Правила личной гигиены считаются дополнительной мерой профилактики. Мытье рук перед едой, после нахождения в общественных местах, при контакте с животными, позволяет избежать многих проблем с кишечником.
Активный образ жизни позволяет избежать многих проблем со здоровьем, в том числе с ЖКТ.

Оболочка кишечника уязвима перед многими факторами. Единое средство от колита не существует. Добиться положительной динамике в терапии можно только при сочетании всех способов лечения от данного недуга. При появлении подозрении на отклонения в работе ЖКТ лучше обратиться к доктору для выяснения причин появившихся негативных реакций организма. Только своевременная терапия, произведенная грамотно помогает избавиться от серьезного заболевания, снижает риск развития осложнений. Заниматься самолечением опасно для жизни.

продукты полезные при язве желудка блюда и рецепты

При лечении язвенной патологии большую роль играет питание. Меню составляется на основе диетического стола №1. Блюда этой диеты не просто полезные, но и вкусные. Поэтому не стоит думать, что питание при язвенном дефекте пресное и однообразное.

Язвенное заболевание желудка не является приговором. Соблюдая сбалансированное питание, пациент будет чувствовать себя хорошо. Поскольку диетотерапия при подобном недуге считается наиболее эффективным способом лечения заболевания на любом этапе течения.

Принципы диеты

При патологиях ЖКТ важно придерживаться принципов диеты, основанных на следующем:

• за 3 часа до сна не рекомендуется употреблять продукты питания. Причем это относится как к полноценному питанию, так и к перекусам;
• принимать еду нужно, сидя за столом. Кушать стоя или лежа запрещено;
• есть требуется не спеша, тщательно пережевывая пищу. Таким образом, облегчается работа желудка;
• при язвенном дефекте рекомендуется придерживаться дробного питания. Количество приемов пищи в сутки должно быть от 5 и до 6;
• язвенникам требуется полностью отказаться от табакокурения и употребления спиртосодержащих напитков;
• для приготовления блюд используют только свежие продукты;
• готовить пищу рекомендуется на пару, тушить или запекать;
• блюда при язве желудка не должны быть горячими или холодными. Наиболее оптимальным будет употреблять теплые продукты;
• диетическое питание для язвенников подразумевает тщательное измельчение продуктов.

Правильно подобранный рацион позволит победить рассматриваемую патологию и ускорит ее заживление. Поэтому так важно кушать полезную пищу.

Какие продукты полезны при язве

Какие продукты при язве желудка будут полезными, а от каких стоит полностью отказаться. Начнем с наиболее питательных и полезных. В эту группу входят следующие:

• зелень. Зелень содержит большое количество витамина К, способствующего заживлению раневых поверхностей и улучшает свертываемость крови. Поэтому в рационе язвенника зелень должна быть ежедневно;
• чай из ромашки аптечной. Эффективное средство для борьбы с язвенным образованием. Кроме того, ромашковый чай способствует угнетению деятельности хеликобактерий и оказывает хороший противовоспалительный эффект;
• пробиотики. Полезные бактерии нормализуют пищеварение и борются с первопричиной, вызвавшей язву. Кроме того, бактерии контролируют выделение пищеварительного сока. Поэтому рекомендуется ежедневно употреблять йогурты с пробиотиком;
• сок алоэ вера. Это растение оказывает мощное антибактериальное действие. Ежедневно принимая сок этой культуры удастся блокировать атипичное действие хеликобактерий;
• для восстановления поврежденных язвой тканей показаны зерна пшеницы и овес. Эти культуры богаты на цинк и растворимые волокна;
• полезно и оливковое масло при язве. Оно содержит фенолы, задерживающиеся в желудке на протяжении длительного времени. Фенолы способствую угнетению действия и распространения атипичных бактерий;
• клюква. Одна из самых полезных ягод, в составе которой есть флаваноиды и другие полезные вещества. Употребление клюквы поможет ускорить заживление повреждённых зон слизистой;
• родниковая вода. Ежедневно выпивая по литру воды больной уменьшает негативные проявления язвы и избавляется от шлаков.;
• клетчатка. Это вещество ускоряет заживление рассматриваемого дефекта. Поэтому многие гастроэнтерологи рекомендуют есть на завтрак продукты богатые на клетчатку. Содержится клетчатка в большом количестве в злаковых культура и зерне.

Употребляя один из продуктов, перечисленных выше, человек помогает себе скорее справиться с заболеванием. Однако важно помнить, если подобные продукты питания доставляют дискомфорт нужно незамедлительно отказаться от их употребления.

Рецепты полезных первых блюд

Сегодня подобрать наиболее подходящие рецепты при язве желудка не составит сложности. Рассмотрим наиболее вкусные и полезные.

Молочно-овсяный суп

Для его приготовления потребуются следующие компоненты:

• овсяные хлопья;
• стакан молока из расчета 2 ст. ложки овсянки на 200 гр. молока;
• вода;
• немного сливочного масла;
• щепотка на кончике ножа соли и сахар по вкусу.

Овсянку засыпают в воду и варят до полной готовности. Затем, измельчают на блендере, в полученную массу вливают молоко, доводят до кипения и томят 5 минут на медленном огне. Далее, в суп пюре кладут масло, соль и сахар. Все перемешивают, немного охлаждают и подают в теплом виде.

Картофельно-тыквенный суп пюре

Готовят это блюдо с применением следующих ингредиентов:

• картофель, 2 ед. среднего размера;
• 200 гр. очищенной тыквы;
• пучок зелени;
• сметана 10% 2 ст. л;
• соль по вкусу.

Тыква и картофель, предварительно очищенная и измельченная варится до готовности в небольшом количестве воды. Затем, приготовленные овощи вместе с водой, в которой они отваривались перебиваются на блендере. Смесь снова отправляют на огонь, доводят до кипения, кладут сметану, соль и зелень. Все перемешивают и дают охладиться.

Суп из цветной капусты

Для супа потребуются следующие компоненты:

• морковь, небольшого размера;
• брокколи;
• яйцо;
• зелень и соль по вкусу;
• сметана 50 гр.

Морковь чистят и варят до готовности. Капусту делят на небольшие порционные ломтики и отваривают 5 минут. Затеем, оба компонента перебивают на блендере, добавляют предварительно взбитое яйцо со сметаной, все смешивают и варят на медленном огне 15 минут. В конце варки солят и добавляют зелень.

Важно: В диетическое питание обязательно нужно включать телятину, индейку, кролика и курицу. Правильно приготовленное нежирное мясо будет очень полезным не только при патологиях ЖКТ, но и для других органов.

Все вышеперечисленные рецепты блюд при язве очень полезны. Но важно помнить одно правило, употребляют супы, равно как и любые другие блюда только в теплом виде.

Лучшие рецепты вторых блюд

Блюда для больных язвой желудка должны быть легко усваиваемыми. Наиболее полезными пюре и суфле. Рассмотрим самые простые рецепты при язве и их технику приготовления.

Суфле из кролика

При приготовления этого блюда потребуется:

• филе кролика;
• молоко;
• масло растительное;
• яйцо;
• соль по вкусу;
• щепотка муки.

Филе отваривают и перекручивают на мясорубке 2 раза. Добавляют молоко и взбитое яйцо. Все хорошенько перемешивают солят, добавляют муку и немного зелени при желании. Запекают в течение 45 минут в духовом шкафу при 180С.

Суфле из рыбы

Готовят блюдо из следующих продуктов:

• рыба хек;
• яйцо;
• щепотка муки;
• сливочное масло 5-10 гр.;
• стакан молока.

Рыбу варят до готовности, затем перекручивают на мясорубке 2 раза. В полученный фарш добавляют молоко, предварительно взбитое яйцо, муку, растопленное сливочное масло и муку. Все хорошенько перемешивают и солят, готовую смесь кладут в пароварку. Варить 20 минут.

Пюре из курицы и морковки

Для мясного пюре нужно запастись следующими компонентами:

• филе курицы;
• сметана;
• морковь среднего размера из расчета 1 плод на 100 гр. филе;
• соль по вкусу;
• чайная ложка сливочного масла.

Предварительно сваренную морковь и мясо перекручивают на мясорубке 2 раза. В полученную массу добавляют соль, растопленное масло и сметану. Все хорошенько смешивают и томят на огне 15 минут, постоянно перемешивая до тех пор, пока масса не приобретет пюре образную форму.

Пюре из курицы и морковки

Макаронные изделия и каши

При язве желудка показаны и каши с макаронами. Подобные блюда являются основной рациона. Наиболее полезны будут:

• гречка;
• рис;
• перловка;
• ячневая каша;
• овсянка.

Эти крупы богаты на углеводы и выделяют слизь, обволакивающую слизистую оболочку, тем самым, защищая ее от негативного воздействия желудочного сока. А вот кукурузную крупу и манку противопоказано употреблять в первые дни обострения патологии. Поскольку эти каши способствуют увеличению выработки соляной кислоты.

Важно: В меню язвенников должны входить каши. Чтобы приготовит подобную пищу нужно с вечера замачивать крупу на 8-10 часов. Утром, крупы снова тщательно промывают и только после этого варят.

Что касается макаронных изделий их разрешается употреблять без ограничений. Главное строго соблюдать технику приготовления. Например, если на упаковке указано время готовки, его нужно увеличить на пару минут язвенникам.

Салаты из овощей

Овощные салаты должны обязательно присутствовать в рационе пациентов, страдающих язвенной патологией. Наиболее полезными считаются следующие овощи:

• морковь;
• свекла;
• цветная капуста;
• тыква;
• кабачки.

Эти плоды разрешены даже в период обострения, но только в отварном виде. А вот на момент ремиссии их можно употреблять в сыром виде, заправленные небольшим количеством оливкового масла или сметаны невысокого процента жирности и слегка подсолив.

Важно: Очень полезны при язвенной патологии отварная винегретная свекла и морковь. Эти овощи помогают нормализовать стул и оказывают благоприятное воздействие на ЖКТ.

Что касается уксуса, острых приправ и майонеза этих заправок нужно избегать. Желательно полностью исключить их из рациона даже в период затухания болезни. Кроме того, в подобную пищуразрешается добавлять немного рубленной петрушки или укропа. Эти растения разрешены не только при ремиссии, но и на момент обострения язвы, но в небольшом количестве.

Полезные десерты

Многие кондитерские изделия при язвенном дефекте запрещены. Понятно, что возникает логичный вопрос, можно ли заменить эту продукцию на щадящие изделия. При язвенной патологии разрешаются следующие сладкие продукты:

• мед, желательно акации;
• агар. Этот десерт является углеводной смесью, получаемой из морепродуктов в виде желе;
• пастила и зефир, изготовленные из натуральных компонентов.

Кроме, этих полезных вкусностей, можно приготовить и самостоятельно десерт.

Запечённые яблоки

Потребуется:

• 6 яблок среднего размера;
• сахар или сахарная пудра.

Яблоки моют, делают надрез в зоне хвостика таким образом, чтобы частично удались сердцевину. Затем, в каждый плод насыпают по 0.5 ч. ложки сахара или пудры, яблоки ставят на противень и отправляют выпекаться на 40 минут в духовой шкаф при температуре +180С.

Пудинг из творога

Один из самых вкусных и питательных десертов, разрешённый язвенникам. Для приготовления пудинга потребуется:

• обезжиренный творог;
• манка из расчета 1 ст. ложка на 100 гр. творога;
• стакан молока;
• яйцо;
• сахар по вкусу;
• сливочное масло для смазки противня.

Сначала берем манку и заливаем молоком, хорошенько размешиваем и даем настояться 20 минут. Параллельно на блендере взбиваем творог с яйцом и сахаром. При желании можно добавить немного изюма. Если планируется добавлять сухофрукты, их нужно залить кипятком на 5-7 минут, затем вынуть и добавить в творожную массу. Далее манку с молоком добавляют в будущий пудинг, перемешивают и выкладывают на смазанный маслом противень. Время запекания 45 минут при 180С.

Важно: Полезная при язвенном дефекте и творожная запеканка. Готовят ее из яблок, обезжиренного творога и манки.

Если рассматриваемая патология находится на стадии затухания можно употреблять в небольшом количестве обезжиренный творог в чистом виде. Вместо сахара добавляют немного меда. Такая пища является ценнейшим источником белка. Кроме того, творог положительно сказывается на работе пищеварительной системы и защищает слизистую от негативного воздействия желудочного секрета.

Суфле из яблок

Отличная альтернатива сдобным десертам яблочное суфле. Готовят его следующим образом:

• яблоки;
• яичные белки из расчета один белок на яблоко;
• стакан молока;
• сахар по вкусу.

Яблоки моются, очищаются, полученная мякоть перекручиваются на мясорубке. В готовое пюре добавляют взбитые белки с сахаром и молоко. Все перемешивается, выкладывается тонким слоем на противень и отправляется выпекаться в духовку на 15 минут при температуре +180С. Затем, нужно осторожно вынуть противень и проверить суфле, при необходимости продлить время выпекания на 1015 минут. Перед подачей яблочное суфле можно посыпать сахарной пудрой или сметаной.

Какие продукты противопоказаны при язве

Язвенная патология весьма коварна и опасна, поэтому, дабы не спровоцировать осложнения больному требуется полностью исключить некоторые группы продуктов из рациона. К таким относятся следующие:

• напитки с газом и алкоголь;
• крепкий чай и кофе. Эти напитки способствуют активной выработке соляной кислоты и нарушают нормальный процесс пищеварения;
• под запретом находятся свежие хлебобулочные изделия и любая продукция из сдобного теста;
• противопоказаны мясные больны, окрошка, борщ и суп харчо;
• язвеннику следует отказаться и от жирных сортов мяса, таких как гусь, свинина, баранина и утка;
• в период обострения нужно отказаться от кисломолочной продукции, в том числе и от твердых сыров. А вот на стадии затухания ряженка и кефир небольшого процента жирности будет полезен;
• исключаются из рациона все пряности, горчица, копчености, консервация, кетчупы, томатная паста, лук, чеснок, хрен и все острые закуски;
• пряности и соль показаны в ограниченном количестве;
• нужно полностью отказаться от бобовых, шпината, репы, капусты белокочанной, брюквы, свежих огурцов и редьки.

Кроме того, важно придерживаться технологии приготовления пищи для язвенника. Все блюда готовят на пару, отваривают, тушат или запекают таким образом, чтобы не образовалась золотистая корочка. А вот жареные блюда категорически запрещаются.

Еще один вопрос, интересующий многих людей страдающих рассматриваемой патологией, разрешена ли куриная печень при язве желудка. Печень курицы очень полезная. Однако она содержит в большом количестве холестерин. Ввиду чего употребляя этот продукт можно спровоцировать избыточное скопление холестерина, чего категорически нельзя допустить при обостренной язве.

А вот с наступлением затухания патологии печень курицы будет полезной. Но важно помнить, печень употребляют приготовленной только в отварном или тушеном виде.

Рекомендации от гастроэнтерологов

Диетическое питание важнейшая составляющая терапии направленной на исцеление от язвы. Но не стоит забывать, причиной развития дефекта является атипичное действие хеликобактерии. Поэтому одними ограничениями по питанию не обойтись больному требуется непременно проходить медикаментозную терапию, включающую:

• антибиотики;
• анти-секреторные препараты;
• лекарственные средства, снимающие неприятную симптоматику.

Медикаментозную терапию проводят в комплексе с соблюдением диеты. Такой подход обеспечит ускорение выздоровления и улучшит качество жизни больного.

И в завершении отметим, придерживаясь диеты и других врачебных назначений, человек сможет продлить период ремиссии и предотвратить усугубление патологии.

yazvnet.ru

полезные первые блюда и десерты

Патологии желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), такие как гастрит, дуоденит, язва требуют особого внимания. Они могут сопровождаться повышенной кислотностью и другими осложнениями, что приводит к необходимости комплексного лечения. Однако одной лекарственной терапии недостаточно, важно выработать правильное питание. Основное назначение – облегчить пищеварение, обеспечить организм полезными компонентами.

Пациентам с язвой желудка потребуется соблюдать лечебную диету

Представленные рецепты при язве желудка позволят приготовить вкусную еду, которая облегчит состояние больного и ускорит выздоровление.

Общие рекомендации

Лечебная диета эффективна только в том случае, если продукты и технология приготовления были четко соблюдены. Гастроэнтерологи разработали рекомендации для правильного питания при обозначенном диагнозе:

• Блюда готовить на пару или подвергать варке. Разрешено запекать, но не чаще одного раза в неделю. Из кухонной техники может пригодиться мультиварка или пароварка. Для разогрева без масла хорошо использовать микроволновку.
• Пища должна быть легкой, полостью исключаются жирные, острые, соленые продукты, фастфуд.

Рекомендуется готовить еду на пару

• Кушают в небольшом количестве, однако частота приема не меньше, чем пять раз в день.
• Рацион полноценный, состоящий из достаточного количества белков, жиров, углеводов.
• Общая суточная калорийность составляет приблизительно 2300 Ккал.
• Важна свежесть и качество продуктов. Наличие искусственных красителей или добавок недопустимо.
• Нельзя есть слишком горячие или холодные блюда, оптимальной считается температура немного выше комнатной.
• Ингредиенты должны быть мелко нарезаны или переработаны в блендере, так кусочки не повредят слизистым оболочкам.

В случае если какой-либо продукт (даже разрешенный при данном диагнозе) вызвал ухудшение самочувствия, его следует немедленно исключить.

Следует мелко измельчать продукты в блендере

Рецепты первых блюд

Первое в русской кухне является важным составляющим обедов. Обычно готовят наваристые супы, но при язвенной болезни это запрещено. Легкие бульоны и овощи насыщают ослабленный организм полезными веществами, налаживают работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Существуют правила приготовления этого блюда:

• В основе лежит диетический бульон, можно из молока. Когда патология находится в состоянии ремиссии, разрешается добавить мелко нарезанное мясо (подойдет куриное, индюшачье, крольчатина) или нежирную рыбу.
• Применять зажарку не стоит, лучше класть свежие ингредиенты прямо в кастрюлю.
• Рекомендуется делать мелкую нарезку или использовать терку.

Диетический бульон — основа для приготовления первых блюд

• В период обострения варят крем-супы, чтобы нагрузка на пораженные слизистые была минимальной.
• Запрещены концентраты из пакетов.

Недопустимо использовать приправы и специи, разрешено внести немного соли и один лавровый лист для аромата.

Суп-пюре из кабачков

Такая консистенция первых блюд подходит как при повышенной, так и при пониженной кислотности. Быстро усваивается, обладает нежным вкусом.

Небольшой овощ моют, очищают от кожицы, изымают косточки. Режут мелкими кубиками и кидают в кипящую подсоленную воду. Туда же вносят пассированную луковицу и две картофелины. После десяти минут варки огонь уменьшают и продолжают томить еще столько же. Ждут остывания и перерабатывают миксером, пока комочки не уйдут. Заправляют готовое блюдо сливками и оливковым маслом.

Из кабачков готовят нежный суп-пюре

Суп из картофеля

Включается в питание, если присутствует поражение 12-перстной кишки. Овощ поглощает излишнюю влагу, а крахмалистая пенка обволакивает слизистые ЖКТ, препятствуя их раздражению.

Две молодые картофелины, морковь и сельдерей разваривают и протирают на крупной терке. Все ингредиенты отправляют в получившийся овощной бульон. Вносят пару ложек молока и кипятят. Порцию разрешено дополнить сливочным маслом.

Суп из риса

Диетические блюда при язве желудка могут включать в себя крупы, рецепты таких супов разделяются на два типа. Один из них — слизистая консистенция, которая благотворно влияет на работу желудка, поджелудочной железы, 12-перстной кишки. Хорошо обволакивают структуры ЖКТ, тем самым защищая их от дальнейших повреждений. Поэтому этот вид первого включается в меню при обострении или после операции.

Рисовый суп с молоком можно употреблять на завтрак или ужин

Сто грамм круглозерной крупы несколько раз промывают. Заливают водой и разваривают до кашеобразного состояния. Полученную смесь пропускают через сито и возвращают в кастрюлю. Два яйца взбивают с молоком и потихоньку вливают в рисовую массу. Допускается немного посахарить.

Рецепты вторых блюд

Изначально второе может казаться пресным. Однако через некоторое время происходит привыкание и начинает чувствоваться натуральный вкус продуктов.

Биточки из картофеля

Аппетитное и сытное блюдо подойдет для пациентов, у которых заболевание находится в состоянии ремиссии. Способ приготовления может быть как запекание, так и тушение на пару.

Картофельные биточки запекают в духовке

Триста грамм молодого картофеля чистят и отваривают. Хорошо толкут, солят, вносят яйцо, перемешивают до полной однородности. Лепят биточки небольших размеров, помещают в пароварку или духовку на пятнадцать минут. Едят в сочетании со сметаной или зеленью.

Пюре

Такая консистенция быстро усваивается. Насыщает организм, практически не оказывая нагрузки на ЖКТ.

Немного картофеля и один кабачок чистят, заливают водой и ставят на огонь. Подсаливают, оставляют до готовности, далее жидкость убирают. Овощи мнут с добавлением половины стакана подогретого молока. Подают в теплом виде.

Картофельное пюре можно подать на гарнир

Омлет

Легкое блюдо на пару обеспечит организм достаточным количеством энергии, поспособствует укреплению мышечной ткани, наладит обмен веществ.

Берут три яйца и отделяют белок от желтка, последний убирают. Оставшийся компонент подсаливают и добавляют пятьдесят миллилитров молока. Все смешивают миксером и отправляют томиться на пару.

Мясные блюда

Белок является неотъемлемым элементом в построении новых клеточных структур, поэтому без мяса в рационе не обойтись. Готовить такие блюда просто, так как процесс не подразумевает сложных технологий.

Бефстроганов позволяет насытить организм ценными белками

Бефстроганов со сметанным соусом

Говядина не только насыщает полезными элементами, но и провоцирует выработку гемоглобина. Богатая кислородом кровь питает внутренние органы, способствует скорейшей регенерации.

Небольшой кусок мяса хорошо проваривают с добавлением пары щепоток соли. Снимают пленку, изымают жилки и жировые прослойки. Режут вдоль волокон тонкими кусочками.

Тушат на воде измельченную морковь и репчатый лук. Вносят пару ложек свежей нежирной сметаны, перемешивают. Полученный соус выкладывают на бефстроганов.

Куриные шарики

Мясо птицы обеспечивает организм достаточным количеством белка и легко усваивается.

Куриные шарики можно подавать в сметанном соусе

Грудку отваривают, подсаливают и рубят на небольшие кубики. Отдельно приготавливают двадцать грамм круглозерного риса. Мясо вместе с кашей перемалывают до однородной массы, разбивают яйцо. В фарш мелко рубят зелень, и формируют кружочки. Тушат еще десять минут с добавлением сметаны.

Котлеты со шпинатом

Данное блюдо отличается мягкой консистенцией, что облегчает его переваривание. А представленная зелень обеспечивает ослабленный организм суточной нормой основных витаминов и микроэлементов.

Филе курицы пропускают через мясорубку или используют готовую упаковку фарша (250 грамм). Пучок шпината обрабатывают, удаляя все ненужные составляющие, и шинкуют. Кладут в кипяток на пару минут, затем воду сливают. В переработанное мясо добавляют яйцо, мелко нарубленную зелень, нарезку шпината. Приправляют солью. Формируют колеты и тушат их в кастрюле с небольшим количеством воды.

Котлеты со шпинатом содержат повышенное количество витаминов и микроэлементов

Каши при язвенной болезни

Когда назначается диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, рецепты каш необходимы для здорового завтрака. Они обволакивают пораженные слизистые и обеспечивают запасом энергии, витаминами и минералами.

Гречневая

Разрешается употреблять как в период обострения, так и в состоянии ремиссии.

Крупу промывают и заливают водой. Варят пятнадцать минут, периодически помешивая. Далее вносят сто миллилитров молока, оставляют на огне до готовности. Горячую кашу пропускают через сито и добавляют немного сахарного песка для сладости. Кладут небольшой кусочек сливочного масла, подают в теплом виде.

Гречневую кашу готовят с добавлением молока

Манная

Благотворно влияет на слизистые, формирует тонкую защитную пленочку. Консистенция блюда должна быть жидкая. Молоко разбавляют водой и ставят на огонь. Медленно всыпают крупу, постоянно помешивая. В готовую кушу разрешено внести немного фруктов или меда.

Тыквенная

Нейтрализует токсины, понижает уровень кислотности.

Отрезают четвертину овоща средних размеров и натирают на мелкой терке. Добавляют стакан воды и кипятят, затем вносят столько же молока и ложку овсянки. Томят в течение пяти минут. Готовое блюдо слегка сахарят и заправляют маслом.

Для приготовления тыквенной каши используется овсянка

Салаты при язве

Овощи являются основным источником витаминов, микроэлементов и клетчатки. Помогают поддерживать моторную функцию ЖКТ. Однако, если болезнь находится в острой стадии, свежие овощи способны спровоцировать брожение, навредить воспаленным слизистым. В таком случае салаты при язве желудка делают из вареных или тушеных продуктов. Их хорошо подавать к мясу или ко вторым блюдам.

Свекольный

Этот красный плод улучшает обменные процессы, укрепляет стенки сосудов, благоприятно воздействует на пищеварительную систему. Поэтому при большинстве патологий ЖКТ его включают в рацион.

Две средние свеклы разваривают, очищают от кожуры, дают немного остыть. Для переработки используют терку с отверстиями среднего размера, укладывают в салатницу. Консервированный горошек пересыпают в дуршлаг и промывают. Перемешивают с овощем. В качестве заправки подойдет ложка растительного или оливкового масла.

Свекольный салат улучшает пищеварение

С индейкой

Обладает мягким вкусом, отличается сытностью и простотой приготовления.

Небольшой кусок филе разрезают на части и подвергают варке. Охлаждают и рубят мелкой соломкой. Рис (сто грамм) доводят до готовности, промывают и кладут в посуду к индейке. Свежий огурец очищают от шкурки и натирают в салат. Варят пять перепелиных яиц, мнут вилкой, перемешивают с общей массой. В качестве соуса используют сметану малой жирности.

Рыбный

Рыба известна высоким содержанием полиненасыщенных кислот, благотворно влияющих на состояние сосудов, работу эндокринной и нервной систем.

Рыбный салат можно намазывать на хлеб

В пароварке или мультиварке тушат филе хека массой сто грамм, измельчают. Отварную морковь мелко натирают и отправляют к рыбе. Для придания массе консистенции паштета вносят пятнадцать грамм домашнего творога. Такой салат можно намазывать на хлеб в качестве холодной закуски.

Десерты при язве

Ни один праздничный стол не обходится без десерта. Да и в обычные дни хочется перекусить сладеньким. Кулинарные блюда, разрешенные при язве желудка — рецепты с фото помогут приготовить простые и вкусные изделия:

Бананово-творожный микс

Упаковку цельнозернового творога совмещают с куриным яйцом и двумя кубиками рафинада. На дно формы (подойдет для кексов или пирожных) выкладывают порезанный кольцами банан и заливают полученной смесью. Ставят в духовку на 180 градусов на двадцать минут.

Из банана и творога готовят полезную запеканку

Фруктовый пудинг

Такой десерт отличается нежным вкусом и питательностью. Несмотря на количество ингредиентов, готовить его несложно.

На первом этапе необходимо сварить манную кашу на молоке. Важно, чтобы она была не слишком густая и нежидкая, с отсутствием комочков. В подостывшую основу добавляют смесь из двух желтков, пятнадцати грамм сахара и кусочка сливочного масла. Взбивают миксером или венчиком. Перед подачей на стол перекладывают в десертную посуду и украшают тонкими ломтиками очищенного яблока и груши.

Клубничный мусс

Очень вкусное блюдо, однако не рекомендуется в период обострения.

Клубничный мусс подают в охлажденном виде

Сто пятьдесят грамм дачной клубники соединяют с двумя ложками сахара и тщательно перетирают. Проваривают десять минут. Пару белков взбивают миксером и вносят в клубничную смесь. Убирают в духовку на четверть часа, затем остужают и подают.

Лечебные напитки

Помочь справиться с болезнью способны народные методы. Большой популярностью пользуются разнообразные напитки на основе природных компонентов. Они не только облегчают состояние язвенника, но и укрепляют иммунную систему, тем самым продлевая стадию ремиссии.

Несколько действенных лекарственных средств:

• овощные соки из свеклы, тыквы, картофеля или моркови;
• отвары подорожника, чабреца, шиповника;

На стадии ремиссии рекомендуется употреблять свекольный сок

• настои семян льна, прополиса, березовых почек;
• масла облепиховое, оливковое;
• травяные чаи.

Что исключить

К сожалению, такой диагноз, как язва желудка, требует строгих ограничений в питании. Много из того, что входит в каждодневный рацион здорового человека, способно навредить больным с патологиями ЖКТ. Запрещенными продуктами являются:

• трудноусваевамые мясные блюда, приготовленные из свинины, говядины, утки и т.д.; не рекомендуются бульоны на их основе;
• сдобная, слоеная выпечка, свежий хлеб;

Сдобную выпечку нужно полностью исключить из рациона

• свинина, баранина и другое жирное мясо;
• конфеты, мармелад, торты, пирожные, иная кондитерская продукция;
• приправы, специи, майонезные, сырные, сметанные соуса, кетчуп;
• консервы;
• колбасные изделия;
• кисломолочные продукты;
• грибы, бобовые;
• алкоголь, газировка, квас;
• жирная рыба, например, тунец, треска, камбала;
• фрукты (цитрусовые, киви, дыня) и овощи (помидоры, зеленые плоды), повышающие кислотность.

Не рекомендуется включать в меню жирную рыбу

В случае если у больного имеются кровотечения или другие осложнения, тогда рецепты при язве желудка требуют изменений. Что приготовить в таком случае? Врачи рекомендуют устроить пару дней голодовки, а затем питаться вязкими супами и кашами. Разнообразить меню можно по прошествии недели строгих ограничений.

Как питаться при язве желудка, смотрите далее:

peptic.ru

Какие блюда можно приготовить для рациона при язве желудка

Общие рекомендации

Можно найти массу вкусных рецептов блюд при язве желудка (фото:www.femaleworld.info)

Для кого-то слово «диета» звучит как приговор. На самом деле, ограничения в разумных пределах даже полезны, да и лечить язву так быстрее и эффективнее. С помощью правильного питания вы сможете ускорить процесс рубцевания язвы, улучшить самочувствие и продлить ремиссию. При язве желудка рецепты подбираются в соответствии с требованиями лечебного стола №1 по Певзнеру.

Общие принципы приготовления питания:

• Готовить еду только на пару, варить или тушить. Запекание – максимум раз в неделю. Жареная пища противопоказана.
• Дозируйте объем порции: часто человек ест быстро, плохо пережевывает пищу и в итоге переедает. Старайтесь кушать медленно, ведь центры в коре головного мозга, которые отвечают за насыщение, включаются только спустя 15 минут после начала еды.
• Диета для язвенников должна быть полноценной: калорийность в пределах 2100-2400 кКал, не менее 80г жиров, 130г белков и 250г углеводов в сутки.
• Кушайте маленькими порциями каждые 2-3 часа. Перекусы тоже должны быть полезными, так что никакого фастфуда и полуфабрикатов.
• Продукты должны быть свежими, внимательно изучайте сроки годности и условия хранения. Продукты с искусственными ароматизаторами, красителями, усилителями вкуса лучше отложить в сторону.
• Температура пищи должна быть комфортной: 45-55 градусов по Цельсию. Очень холодная и горячая еда раздражает слизистую желудка.
• В период обострения еда тщательно измельчается, рекомендованы супы и полужидкие каши. В дальнейшем можно вводить новые продукты, но тщательно их пережевывать.
• Следите за своим самочувствием, ведите наблюдение за рационом. Если после какого-то продукта началось ухудшение состояния, исключайте его из меню.
• Не забывайте о питьевом режиме: пейте до 2,5 литров жидкости в день.

Читайте также: Салаты для язвенников: рецепты, рекомендации по приготовлению, полезные хитрости

Рецепты первых блюд

Супы мягко воздействуют на слизистую желудка, не раздражая ее (фото: www.myrecepty.ru)

Рецептов для лечения язвы желудка много, и на первом месте – супы (рецепты смотри ниже).

Из овсяных хлопьев с молоком.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. овсяных хлопьев,
• 150 мл молока,
• 2 стакана воды,
• 10г сливочного масла,
• немного соли и сахара.

Приготовление: хлопья заливаем водой, варим до готовности и перебиваем в блендере. Добавляем молоко, соль, сахара, доводим до кипения. Перед подачей кладем сливочное масло.

Суп с помидорами.

Ингредиенты:

• 3 свежих помидора.
• 2 ст.л. риса, 2 ст.л. молока.
• 1 ст.л. муки и 10г сливочного масла.

Помидоры очищаем от кожуры, промываем и мелко режем. Рис отвариваем, добавляем помидоры и протираем через сито. Муку на сковороде подсушиваем, просеиваем, добавляем в горячее молоко и кипятим 10 минут, постоянно помешивая. Смешать с помидорами и рисом, добавить немного воды или овощного отвара, прокипятить. Заправить перед подачей сливочным маслом.

Суп-крем из тыквы с картофелем.

Ингредиенты:

• 2 средних картофелины.
• 150г тыквы, 2 ст.л. сливок.
• Соль и зелень.

Картофель и тыкву моем, очищаем от кожуры и варим до готовности. Перемалываем вместе с оставшейся от варки водой на блендере, добавляем соль, сливки и доводим до кипения. Перед подачей посыпать зеленью.

Суп-пюре с цветной капустой.

Ингредиенты:

• 2 ст.л сметаны,
• 300г брокколи,
• 1 яйцо,
• соль, зелень,
• 1 средняя морковь.

Морковь чистим, варим до готовности, перебиваем в пюре. Цветную капусту разделяем на соцветия и держим на пару 20-30 минут. Все смешиваем и перемалываем в блендере. В сметану добавляем взбитое яйцо, перемешиваем с другими ингредиентами, доводим до кипения. Перед подачей добавляем зелень и солим.

Суп из сельдерея.

Ингредиенты:

• 70г корня сельдерея.
• 1 небольшая морковь.
• 1 картофелина, 2 ст.л. молока.
• 1 ч.л. муки и растительного масла, зелень, соль.

Варим сельдерей, картофель мелко нарезаем и доводим до готовности. Перетираем овощи в пюре, добавляем молоко и муку, солим и готовим на медленном огне 5-7 минут. Перед тем, как подавать на стол, добавьте зелень.

Читайте также: Правила питания при язве двенадцатиперстной кишки

Рецепты вторых блюд

Старайтесь следовать принципам раздельного питания и не перегружать желудок (фото: www.okeydoc.ru)

Язвенный колит, гастрит и прочие заболевания требуют потребления щадящей пищи. Такие рецепты мы для вас и подобрали (смотри ниже).

Суфле из крольчатины.

Ингредиенты:

• 200г филе кролика.
• 4 ст.л. молока, 1 ч.л. растительного масла.
• 1 ч.л. муки, 1 желток, соль.

Филе отвариваем и измельчаем в мясорубке, смешиваем с другими ингредиентами (яйцо предварительно нужно взбить). Форму смажьте маслом и подержите суфле на пару 15-20 минут. За 3 минуты до готовности добавьте зелень.

Рыбное суфле.

Ингредиенты:

• 250г хека,
• 1 яйцо,
• 1 ч.л. муки,
• половина чайной ложки сливочного масла,
• 30 мл молока.

Рыбу отвариваем и измельчаем, смешиваем с остальными ингредиентами. Выкладываем в пароварку и готовим 10-15 минут.

Пюре мясное с морковью.

Ингредиенты:

• 200г курятины.
• 2 ст.л. сметаны.
• 1 ч.л. сливочного масла, 2 средних моркови, соль.

Морковь и мясо отварить, измельчить в блендере. Добавить сметану, масло, соль, довести до кипения и тщательно перебить до однообразного пюре.

Рисовая запеканка.

Ингредиенты:

• 100г отваренного мяса.
• 1 ст.л. риса, 2 ст.л. молока.
• Половина чайной ложки масла сливочного, соль.

Рис промыть и отварить, мясо измельчить в блендере. Все ингредиенты смешать, выложить в форму и готовить на пару 20 минут.

Омлет паровой с мясом.

Ингредиенты:

• 50г мяса.
• 2 яйца, 5 г сливочного масла.
• 3 ст.л. молока, соль.

Мясо отварить до готовности без кожи и сухожилий, пропустить через мясорубку. Яйца взбиваем, смешиваем с молоком, солим и добавляем в получившийся фарш. В смазанную форму выливаем смесь и готовим в пароварке 7-10 минут.

Рыбная котлета «галка».

Ингредиенты:

• 200г филе хека.
• 40г молока, 10г крахмала.

Филе пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, крахмал, соль. Формируем небольшие котлетки и опускаем в подсоленную кипящую воду. Варим 10-15 минут. Можно подавать со сметанным соусом.

Мясной биточек.

Ингредиенты:

• 1 яйцо.
• Соль, 2 ст.л. риса, 200г мяса.

Отварить рис до состояния каши, мясо тоже сварить и перебить на блендере. Добавить в готовый фарш яйцо, соль, хорошенько перемешать. Сформировать небольшие биточки и готовить в пароварке 15-20 минут. Перед подачей можно полить сметаной или сливочным маслом топленым.

Лапшевник с творожной массой.

Ингредиенты:

• 150г творога.
• 80г вермишели, 1 яйцо, сахар, соль.

Вермишель отвариваем до готовности, творог перемалываем с яйцами, сахаром и солью на блендере. Хорошенько перемешиваем с лапшой. Выкладываем на противень (смазать маслом, можно посыпать панировочными сухарями) и выпекаем в духовке 20 минут. Перед подачей можно полить сметанным соусом.

Пюре из цветной капусты.

Ингредиенты:

• 500г цветной капусты.
• Полстакана молока и овощного отвара.
• 1 желток, 2 ст.л. сливочного масла.
• 1 ст.л. муки и соль.

Цветную капусту моем и варим до готовности, перебиваем на блендере. Муку смешиваем с молоком, овощным отваром и доводим до кипения. Соединяем с цветной капустой, добавляем взбитое яйцо, кипятим 2 минуты. Перед подачей добавляем сливочное масло.

Куриная котлета на пару.

Ингредиенты:

• 30мл молока.
• 180г курятины.
• 20г хлеба, 5г сливочного масла и немного соли.

Мясо отвариваем и пропускаем через мясорубку. Хлеб замачиваем в молоке, добавляем к фаршу, солим по вкусу. Формируем котлеты и варим на пару. Подаем со сливочным маслом.

Читайте также: Список продуктов при лечении язвенной болезни желудка

Полезные десерты

Даже если вы сладкоежка, всегда найдется, чем заменить вредные пирожные (фото:www.picstopin.ru)

Рецепты полезных вкусностей описаны ниже.

Печеные яблоки.

Ингредиенты:

• 200г яблок.
• Сахарная пудра, немного лимонного сока.

Яблоки моем, очищаем от сердцевины и кожуры, режем дольками. Складываем в сотейник, посыпаем сахарной пудрой, взбрызгиваем лимонным соком и заливаем 1 стаканом воды. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 170 градусов по Цельсию.

Творожный пудинг.

Ингредиенты:

• 100г творога.
• 1 ст.л. манной крупы.
• 80 мл молока, 40 г яблок.
• 1 желток, 10г сахара, 5г сливочного масла.

Яблоки моем, очищаем от семечек и кожуры, натираем на терку. Манку варим до вязкого состояния с молоком и водой. Слегка охладить, добавить протертый творог, взбитый желток и яблоки. Выложить в форму, запечь в духовке 30 минут. Можно подавать с ягодным соусом.

Яблочное суфле.

Ингредиенты:

• 3 яблока.
• 3 яичные белки, 40г сахара.
• 5г сливочного масла, 150г молока.

Яблоки моем, разрезаем на 4 части. Затем удаляем семечки и готовим на пару с водой 15 минут. В пюре из яблок добавляем сахар, взбитые до пены белки, непрерывно помешиваем и варим на слабом огне. Слегка остужаем, укладываем горкой и выпекаем в духовке при температуре 170 градусов 15 минут. Подавать со сметаной, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Желе шиповниковое.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. шиповника.
• 2 ломтика лимона.
• 1 ч.л. желатина, сахар, вода.

Сухие ягоды шиповника моем и перемалываем. Кипятим 2 стакана воды, добавляем ягоды, настаиваем 5 часов и процеживаем. Снова кипятим, добавляем сахар, лимон, желатин. Слегка охлаждаем, разливаем по формам и выставляем в холодильник на 3 часа.

Клубничный мусс.

Ингредиенты:

• 100г клубники.
• 40г сахара.
• 3 яичные белка, 3г сливочного масла.

Ягоды моем, перетираем с сахаром и отвариваем. Туда же добавляем взбитые в пену белки. Выключаем, выкладываем в форму и отправляем в духовку на 10 минут.

Читайте также: Язвенная болезнь и желание похудеть: кто кого

Все мы знаем о пользе и роли еды в жизни человека. Но какие продукты по праву считаются самыми лучшими для нашего организма? Представляем вам подборку ТОП-10 в видео ниже.

hudey.net

рецепты вкусных и диетических блюд для больных язвой желудка

Рецепты для приготовления блюд содержат безопасные продукты из разрешенного списка. Можно использовать готовые и проверенные рецепты, а можно проявить фантазию и создать свои, тут важно не отступать от рекомендаций врача и диетолога. Не так и скучна, как может изначально показаться кулинария при язве желудка.

Советы и принципы общей диеты

• Возьмите себе за правило – нельзя за 3 часа до сна принимать пищу. Неважно, полноценный это прием пищи или перекус.
• Когда вы кушаете, надо сидеть за столом. Не стоять и тем более, не лежать.
• Прием пищи должен быть в спокойной обстановке. Постарайтесь расслабится и есть медленно. Тщательно пережевывая пищу, вы тем самым облегчаете работу своему желудку.
• Придерживайтесь частого питания. Хорошо, если это будет 3 основные приема пищи и 3 легкие закуски.
• Откажитесь от сигарет и табака.
• Продукты должны быть свежими, правильно приготовленными. Основная тепловая обработка это варка на пару, отваривание и запекание, но без образования поджаристой корочки.
• Комфортная температура пищи. Речь идет о том, что горячая еда, так же как и холодная усиливает приток крови к стенкам желудка. Язва это нарушение целостности эпителия, повреждение тканей и поражение мелких капилляров. Приток крови к ране совсем нежелателен, поэтому следите, чтобы температура вашей яды не была причиной вашей боли.
• Тщательное измельчение пищи. Диета подразумевает определенные правила и соблюдение некоторых норм. Ваш пищеварительной орган, нуждается в помощи. Если он сигнализирует вам болью и другими симптомами и признаками – «Мне плохо!», примите срочные меры. Ограничьте поступление еды в желудок, а то, что едите тщательно измельчите, превратите в пюре. Тем самым вы не дадите себе испытывать чувство голода, снизите агрессивное воздействие соляной кислоты, ускорите процесс пищеварения и не создадите нагрузку для желудка.

На таких аспектах базируется принцип питания. Конечно, вы знаете какие продукты ухудшают ваше самочувствие. А знаете ли вы какие блюда и продукты могут вам помочь победить язву, ускорить ее заживление и смогут улучшить ваш рацион?

Продукты – помощники в лечении

1. Зелень (и капуста!) богата витамином К, который может помочь восстановить урон организма, нанесенный ему язвой. Витамин К ускоряет процесс заживления и способствует свертываемости крови. Ешьте продукты богатые витамином К ежедневно.
2. Ромашковый чай. Очень эффективен в борьбе с язвой. Во-первых, ромашка успокаивает, помогает снять стресс. Во-вторых, ромашка обладает противовоспалительными свойствами, которые ускоряют процесс заживления и борются с бактериями H. Pylori. Пить желательно до четырех чашек ромашкового чая в день.
3. Пробиотики помогают восстановить баланс бактерий в организме, что делает их полезными для борьбы с бактериями H. Pylori, которые обычно вызывают язву. Пробиотики также помогают пищеварению, в результате чего пищеварительный сок желудка находится под контролем. Необходимо ежедневное употребление йогурта с пробиотическими культурами.
4. Алоэ Вера известно своими успокаивающими свойствами. Помогает в лечении поврежденных слизистых оболочек. Антибактериальные свойства алоэ также делают его полезным в борьбе с бактериями H. Pylori. Пейте ¼ чашки сока алоэ вера три раза в день.
5. Овес и цельные зерна пшеницы содержат растворимые волокна и цинк, который способствует восстановлению тканей и поможет исцелить язвы.
6. Оливковое масло. Поможет вылечить вашу язву желудка. Оно содержит фенолы, соединения, которые задерживаются в желудке в течение длительного периода времени. Эти соединения могут выступать в качестве антибактериального агента, который предотвращает размножение бактерии H. Pylori и ее распространение.
7. Клюква. Казалось бы кислая ягода, которая только усугубит ваше самочувствие. Но исследования подтверждают ее положительные свойства. Ягода богата флавоноидами, питательными веществами, которые уменьшают рост хеликобактерной бактерии и ускоряет заживление ран. Другие продукты, которые содержат флавоноиды включают сельдерей, клюквенный сок, лук, чеснок и зеленый чай. Избегайте продуктов, которые вызывают дискомфорт лично у вас.
8. Чистая вода. Уменьшает симптомы язвы, сохраняет ваше тело гидратированным, очищает его от шлаков и токсинов.
9. Черника. Добавив несколько свежих ягод черники в ваш утренний зерновой завтрак. Черника содержит антиоксиданты, богата ценными питательными веществами, которые укрепляют вашу иммунную систему, помогают организму бороться с вирусами и болезнями, уменьшают симптомы болезни и ускоряют заживление. Другие продукты богатые антиоксидантами включают вишню, сладкий перец. Если какой-либо из этих продуктов причиняет вам боль в желудке избегайте его.
10. Клетчатка. Волокна ускоряют процесс заживления и уменьшают риск развития язвы. Продукты богатые клетчаткой: малина, яблоки, груши, клубника, артишоки, горох, сушеные бобы, зелень, репа, ячмень, пшеницу и коричневый рис. Если вы испытываете боль в желудке после еды любого из этих продуктов прекратите его прием.
11. Миндаль. Горсть миндаля отличное средство для закуски. Миндаль богат витаминами, белком, кальцием, питательными веществами, которые могут уменьшить симптомы язвенной болезни и помочь в процессе восстановления слизистой желудка.

Употребляя что-то из вышеперечисленного, вы помогаете себе справиться с заболеванием. Если вы чувствуете, что в вашем конкретном случае какой-то продукт не работает, причиняет боль и дискомфорт – откажитесь о него. Ведь высок риск спровоцировать обострение и тогда вам придется соблюдать диету, которая лишена каких-либо вкусных излишеств.

Строгая диета успокаивает больной желудок, возвращает самочувствие в норму. Что же можно позволить себе на строгой диете?

Рецепты блюд при диете №1а

Позволить себе можно немногое. Вот некоторые блюда, которые вам придется употреблять, дабы не ухудшить еще больше ваше состояние. Конечно, они не такие вкусные, как хотелось бы, но ведь речь идет не об этом. Мы говорим о лечебном эффекте питания, а это гораздо важней. Кулинария при язве желудка не столь разнообразна, как хотелось бы.

Необходимо таким питанием добиться:

• Заживления ран и эрозии.
• Снизить воспаление.
• Уменьшить раздражение рецепторов желудка.
• Обеспечить физиологические потребности организма.

Рецепты супов (первые блюда)

1. Отвар из перловой крупы слизистый
   2 столовые ложки перловой крупы, соль, вода.
   Крупу тщательно просматриваем, выбираем мелкий мусор и камешки, если есть. Промываем холодной водой. Заливаем чистой водой (1 часть крупы на 10 частей воды). Для того, чтобы получить слизистую консистенцию потребуется долго варить перловку. Не менее 3 часов. Следим за остаточной жидкостью и восполняем ее до прежнего объема. Готовый отвар следует процедить. На выходе должно получится не менее 2 стаканов готовой к употреблению жидкости.
2. Отвар из ячневой крупы слизистый
   2,5 столовые ложки ячневой крупы, соль, вода.
   Готовить этот отвар по рецепту приведенному выше.
3. Суп перловый слизистый с добавлением молока
   2 столовые ложки перловки, 0,5 чайной ложки сливочного масла натурального, полстакана молока, 350 мл воды, немного соли и сахара.
   Крупу перебираем и промываем. Залить водой и варим на медленном огне до готовности крупы. Следующим этапом вливаем молоко и доводим все вместе до кипения. Добавляем чуть-чуть соли и сахара. Подаем со сливочным маслом.
4. Отвар из овсяных хлопьев слизистый
   2 столовые ложки овсяных хлопьев, соль, сахар, вода.
   Залить хлопья водой. На 1 часть крупы берем 7 частей воды. Следим за количеством жидкости и на медленном огне варим до полного разваривания овсянки. Процеживаем отвар. Немного добавить соли и подсладить сахаром.
5. Суп из овсяной крупы с добавлением молока (протертый)
   2 столовые ложки овсяных хлопьев, полстакана молока, 2 стакана воды, 0,5 чайной ложки сливочного масла натурального, соль, сахар.
   Хлопья заливаем водой и развариваем крупу. Протираем все вместе через сито. Снова все доводим до кипения, добавив молоко и соль с сахаром, кладем сливочное масло.
6. Отвар из перловой крупы слизистый с добавлением молока и творога
   2 столовые ложки перловой крупы, полстакана молока, 1 столовая ложка с горкой свежего творога, стакан воды, соль.
   Перебираем и промываем перловку. Варим крупу на медленном огне 3 часа. Проверяем количество жидкости, если необходимо доливаем в процессе варки. Протираем всю массу через сито вместе с творогом. Вливаем молоко и добавляем соль и сахар.

Вторые блюда

1. Нежное мясное суфле
   200 гр филе индейки, курицы, кролика, 4 столовые ложки молока, 1 чайная ложка растительного масла, 0,5 чайной ложки сливочного масла, 0,5 чайной ложки муки, половина сырого яйца, соль.
   Филе отварить и измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Все ингредиенты смешать вместе с мясом, кроме яйца. Немного его взбить и ввести в мясную смесь. Формочку смазать маслом и приготовить суфле на пару.
2. Рыбное суфле паровое
   250 г свежей нежирной рыбы, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки сливочного масла, соль, 1 чайная ложка муки, 2 столовые ложки молока.
   Рыбу измельчаем. Смешиваем филе с остальными ингредиентами, кроме яйца, которое надо взбить и только потом аккуратно подмешать. В форму, смазанную маслом, выложить рыбную массу. Готовим на пару.

Рецепты блюд при диете №1б

Рацион подразумевает более умеренное щажение желудка, по сравнению с диетой №1а.

Рецепты супов (первые блюда)

1. Рисовый суп
   2 столовые ложки риса, половинка маленькой морковки, полстакана молока, 1 столовая ложка растительного масла, стакан воды, 1 столовая ложка сметаны, кусочек сельдерея (корень), зелень петрушки, соль.
   Из овощей и зелени приготовить бульон. Овощи перетереть на сите. Добавить рис и сварить до готовности, ввести протертые овощи в бульон. Вскипятить и посолить. Добавить сметану и зелень перед подачей.
2. Суп картофельный
   Кусочек корня сельдерея, маленькая морковка, кусочек корня петрушки, 2 картофелины, 0,5 чайной ложки муки, 2 столовые ложки молока,0,5 чайной ложки сливочного масла, 1 чайная ложка растительного масла, зелень петрушки и укропа, немного соли.
   Сначала варим коренья, затем добавляем нарезанный картофель. Когда он сварился протираем все овощи через сито. Муку и молоко смешать, затем влить в суп и посолить. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
3. Суп из молодых кабачков
   Половинка маленького кабачка, 1 чайная ложка муки, половина стакана молока, стакан воды, 0,5 столовой ложки сливочного масла, сахар, соль.
   Очищенные кабачки от жестких семечек нарезать кубиками. Бланшируем в небольшом количестве воды в течение 10 минут. Перетираем овощи на сите с жидкостью в которой они варились. Муку смешать с маслом и небольшим количеством горячего бульона. Ввести все в бульон, посолить, добавить сахар и вскипятить.

Вторые блюда

1. Мясное пюре с овощами
   200 г телятины, 2 столовые ложки сметаны, 0,5 столовой ложки сливочного масла, 50 г моркови, соль.
   Мясо и морковь отвариваем, затем измельчаем блендером. Вводим сметану, соль, масло сливочное. Перемешиваем и подогреваем.
2. Мясная запеканка с рисом
   100 г отваренного мяса кролика или курицы, 1 столовая ложка отваренного риса, 2 столовые ложки молока, 0,5 чайной ложки сливочного масла, соль.
   Мясной кусок проворачиваем на мясорубке 2 раза и смешиваем с рисом и молоком. Выкладываем в форму и варим на пару.

Кулинария при язве желудка не блещет разнообразием. Трудно изобрести что-то новое. Рецепты стали уже классическими. Отступать от них не стоит и как-то радикально изменять тоже. Диетические блюда должны щадить желудок и сохранять здоровье больных.

Автор: Светлана Николаевна Голубева,
специально для сайта Zhkt.ru

Полезное видео о диете при язве желудка

zhkt.ru

что лучше 🚩 Нетрадиционная медицина

О чудодейственных свойствах пустырника известно уже очень давно. Это лекарственное растение при правильном приеме и подходящей дозировке благоприятно влияет на щитовидную железу и органы пищеварения. Пустырник помогает снять нервное напряжение, его рекомендуют пить месячным курсом при нарушениях сна и чрезмерной возбудимости. Помогают средства с этой травой противостоять стрессу. Нередко врачи советуют принимать пустырник от повышенного давления, для нормализации сердечного ритма. И это далеко не весь перечень того, как пустырник влияет на здоровье человека.

В аптеках пустырник можно найти в разной форме. Выпускают средство на основе спирта – настойка пустырника, есть варианты в виде таблеток, в том числе и с дополнительными компонентами, продается и просто сухой травяной сбор, который надо самостоятельно заваривать и настаивать. Настойки и таблетки, как правило, пользуются большей популярностью. Какой же из этих вариантов наиболее эффективен? Что лучше принимать: настойку пустырника или таблетки?

Настойка пустырника после приема внутрь начинает действовать как успокоительное средство в течение получаса. Перед употреблением нужное количество капель надо развести 1-3 столовыми ложками воды, в чистом виде не рекомендуется пить это средство.

Настойка стоит недорого, ее легко найти едва ли не в любой аптеке. Принимать можно как до еды, так и после.

Несмотря на то, что лекарственное травяное средство в такой форме отличается эффективностью, пить настойку пустырника можно не всем. Не рекомендуется ее принимать беременным и кормящим женщинам, автомобилистам, маленьким детям. Из-за содержания спирта настойка может оказывать некоторое негативное воздействие на внутренние органы и вызывать незначительное привыкание.

К плюсам препарата в такой форме выпуска относят:

1. возможность давать средство детям;
2. безопасность для беременных женщин;
3. присутствие дополнительных компонентов (иных трав, витаминов) повышает эффективность воздействия пустырника на организм;
4. натуральность состава, отсутствие спирта;
5. таблетки проще принимать вне дома, их удобно носить с собой;
6. так же, как и спиртовую настойку, таблетки можно пить до еды и после.

Чтоб таблетка пустырника подействовала быстрее, в том числе как успокаивающее и снотворное средство, ее рекомендуется растолочь или разжевать. После запить водой.

Минусы средства:

1. действуют таблетки медленнее, чем настойка, результат обычно ощущается примерно через час;
2. препарат необходимо запивать большим количеством воды; это минус по той причине, что пустырник оказывает мочегонное воздействие; не исключено, что после таблетки придется неоднократно бегать в туалет;
3. считается, что от таблеток выше риск развития аллергической реакции.

Выбор формы выпуска лекарственного средства в большинстве основывается на индивидуальных предпочтениях. Одному человеку удобнее и приятнее будет принимать настойку пустырника перед сном или в течение дня. Другой человек с большей симпатией отнесется к таблеткам.

Какую форму выпуска выбрать? Многое зависит от обстоятельств. Брать с собой таблетки в поездку или путешествие в разы удобнее, чем возить стеклянный флакон. В домашних же условиях спиртовая настойка может быть более востребована, в том числе из-за быстрого наступления эффекта.

Вне зависимости от выбранного варианта всегда надо помнить о побочных действиях, рисках передозировки и противопоказаниях. Если соблюдать дозировку, пить пустырник курсами, то негативного влияния на организм не будет.

Какой пустырник лучше в таблетках или настойке?

Одним из факторов, снижающих качество и продолжительность жизни, считаются стрессовые ситуации. Они возникают из-за состояния нервной системы человека, воздействия внешних условий, нарушения взаимоотношений в семье, коллективе. В любом случае, наступает момент, когда организму требуется медикаментозная помощь.

Эффективным методом является прием успокоительного растительного средства. Фармацевтической промышленностью пустырник выпускается в разных лекарственных формах. Легко приготовить спиртовую настойку и в домашних условиях.

Особенности приема пустырника в таблетках

Седативный лекарственный препарат имеет свойство накапливаться в организме. Действует он эффективно только после определенной концентрации вещества в клетках. Поэтому важен регулярный прием пустырника. Максимально в сутки можно принимать до 4 таблеток, что соответствует дозе средства – 56 мг. Специалисты рекомендуют сохранять равный интервал между приемами лекарства.

Вспомогательные компоненты, входящие в состав капсулы, помимо сухого экстракта, обеспечивают удобство поступления и лучшую усвояемость препарата. Некоторые из них (сахароза, крахмал, целлюлоза) вызывают незначительный подъем гликемии в крови. Больным сахарным диабетом следует учитывать этот факт при корректировке дозы сахароснижающих средств.

Преимущества применения препаратов пустырника заключаются в их доступности, дешевизне. Чаще всего, его назначают для лечения в течение длительного времени 1-1,5 месяца. Приобретать таблетироваванную форму выгоднее в упаковке с большим количеством блистеров. Хранить таблетки следует в сухом, недоступном для детей месте.

Настойка Пустырника

В каком формате использовать успокоительное лекарство рекомендует врач-терапевт. Специалист учитывает все особенности функционирования организма, поведения пациента. Средство на спиртовой основе называется настойкой. Ее не следует назначать при наличии диспепсических симптомов (тошноте, рвоте, поносе), вождении автомобиля, детском возрасте и беременности.

Обычная дозировка для взрослого человека с нормальным весом составляет 20-25 капель. Настойку следует разбавить питьевой водой без газа комнатной температуры в количестве 100 мл. У людей с тремором рук, в крайне нервозном состоянии, ослабленным зрением могут возникнуть проблемы с невозможностью отсчитать необходимую дозировку – количество капель.

В домашних условиях готовится раствор, альтернатива аптечному препарату. Для этого потребуется 50 мл водки или 40% этилового спирта. Следует отжать сок свежих побегов пустырника пятилопастного. 40 мл растительной массы смешать со спиртосодержащей жидкостью.

Настаиваться лекарственное средство должно не менее 1 недели. Спирт является консервантом для компонентов пустырника. Чтобы не разрушить их химическую структуру, хранить аптечный или препарат, приготовленный самостоятельно, необходимо в темном месте, непрозрачной стеклянной посуде.

Лекарственное сырье

Пустырник пятилопастный еще называют «глухой травой». Высокие стебли имеют деревянистое корневище. В качестве лекарственного сырья используют верхние побеги. Цветет растение все лето. В этот период необходимо делать заготовку. Сушить не под прямыми лучами солнца, в проветриваемом, сухом помещении.

Растение содержит все группы природных компонентов:

• Горькие, дубильные вещества.
• Флавоноиды.
• Гликозиды.
• Сапонины.
• Каротин, аскорбиновую кислоту.
• Алкалоиды.
• Эфирные масла.

Благодаря богатому химическому составу, лекарственное средство имеет широкий диапазон применения при различных заболеваниях. Его ингредиенты улучшают состав крови.

В то же время у человека могут возникнуть индивидуальные реакции на тот или иной компонент, непереносимость. Аллергические проявления заметны в виде признаков удушья, покраснений на коже, зуда слизистых оболочек. В подобном случае необходимо прекратить прием средства, сделать промывание желудка, употребить большое количество жидкости. Консультация с врачом поможет пациенту разобраться в произошедшей ситуации.

Рекомендации специалистов по применению пустырника

Кардиологи рекомендуют использовать растительные препараты при незначительных повышениях артериального давления, на начальной стадии гипертонии и других болезнях сердца (стенокардии, кардиосклерозе, миокардите). При удачно подобранной дозе и сопутствующих мерах профилактики сердечнососудистой патологии удается получить длительный стабильно-положительный результат.

Женщины отмечают улучшение состояния при нарушении менструального цикла, в климактерический период. Уменьшаются количество приливов, раздражительность. Во время беременности следует отказаться от средства, в целях исключения негативного воздействия активных компонентов препарата на развивающийся плод.

Спиртовой настой или таблетки пустырника:

1. Обладают мочегонным действием.
2. Способствуют укреплению иммунитета.
3. Снимают спазмы гладкой мускулатуры (при коликах в желудке, кишечнике, головных болях).

Средство не следует использовать во время приема пищи, что значительно снизит действие препарата. Лучше выпить настойку или таблетку пустырника за 1 час до еды, 2 часа после нее. Самостоятельно увеличивать дозу в целях достижения значительного эффекта – нецелесообразно и опасно. Компоненты средства в больших количествах могут вызывать интоксикацию (отравление) организма.

Гипотоникам, людям с пониженным артериальным давлением, лучше принимать растительное лекарство во второй половине дня. Иначе они будут ощущать мышечную слабость, потерю работоспособности. При серьезных функциональных нарушениях нервной и эндокринной систем (невралгии, базедовой болезни, эпилепсии), пустырник назначают в качестве средства для комплексной терапии. Больные отмечают улучшения сна, самочувствия, стрессоустойчивости.

Употребление пустырника в таблетках | Лекарств-аналоги.рф

Как известно, пустырник представляет собой лекарственное растение, способное успокаивать. В большинстве случаев используют отвар или спиртовой настой пустырника.

Стоит обратить внимание, что данное лекарство в форме таблеток также позволяет получить положительный результат. Пустырник в таблетках оказывает успокаивающее воздействие. Лекарство рекомендуется использовать при проблемах со сном, в случае повышенной чувствительности нервной системы. Также эффективно принимать пустырник при таких заболеваниях, как вегето-сосудистая дистония и неврастения. Кроме того, он способствует замедлению ритма сердца, поэтому его назначают больным аритмией и артериальной гипертензией на начальной стадии.

Что лучше: пустырник в таблетках или настойка в бутылочке?

Форма таблеток более удобна для употребления, чем спиртовая настойка. Не придется разводить препарат и высчитывать дозировку. Поскольку в настойке содержится спирт, лекарство имеет противопоказания.

К преимуществам такой формы лекарственного препарата можно отнести всего лишь одно противопоказание – повышенная чувствительность к пустырнику. Прием пустырника может быть однократным и многократным при прохождении курса лечения.

Сколько таблеток пустырника надо принимать?

Как правило, 1-2 таблеток достаточно для снятия нервного напряжения перед волнительным мероприятием. Действие препарата начинается в течение часа, что стоит учитывать при приеме.

Страдающим бессонницей рекомендуется пройти курс лечения пустырником на протяжении месяца. Для этого следует принимать пустырник по 1 таблетке за час до сна и запивать большим количеством воды.

При повышенной раздражительности рекомендуется употреблять пустырник 3-4 раза в день по 1 таблетке. Лучше за час до еды или через 30 минут после. Эффективный результат появится через месяц. Дальнейшее его употребление зависит от показаний.

Принимая пустырник, следует быть осторожным при вождении автомобиля, так как концентрация внимания снижается, могут возникнуть трудности в быстром принятии решений.

Обязательно перед применением препарата для уверенности действий нужно проконсультироваться с врачом.

пустырник в таблетках или настойка в бутылочке? Указания по применению такие

В состав успокоительных таблеток, согласно инструкции по применению, часто входит пустырник. Этот завсегдатай пустырей, солнца и вольного ветра возвратился к людям вновь в исключительно нервные тридцатые годы.

Пустырник (лат. leonurus «львиный хвост») — сильное седативное растение. Успокаивает нервы, не изменяя нормальных функций, менее токсичен, чем валериана или пион. Из разновидностей растения в медицинской практике используется пустырник обыкновенный (сердечник) и пятилопастный.

Содержит:

• горечь;
• флавоноиды;
• дубильные вещества;
• гликозиды;
• сапонины;
• витамин А, Е, С.

Флавоноиды замедляют ритм сердцебиения, снижают артериальное давление, проявляют седативный эффект, превосходящий аналогичное действие валерианы. Назначается в форме отвара, спиртовой настойки, экстракта самостоятельно или в совместной терапии различных заболеваний.

Некоторые переносят пустырник легче, чем валериану. Сердечник не вызывает привыкание и имеет минимум побочных явлений. Средство повторно внесено во врачебную практику томскими учёными в 1932 году и разрешено фармакопеей к медицинскому применению.

Разновидности форм выпуска седативного растения

Форма выпуска Пустырника в таблетках

• Слово «форте» в обозначении лекарств определяет препарат с более высоким содержанием основного компонента и с максимально выраженным терапевтическим действием. Выпускаются в блистерах по 20 или 40 таблеток в одной упаковке.
• Обычный Экстракт в таблетках содержит спрессованное сухое лекарственное сырьё с наполнителями, которые запаяны в блистеры по 10 и 20 штук. Некоторые производители добавляют витамины или микроэлементы.
• Пустырник П упакован россыпью в стеклянные флаконы по 50 драже и пластиковые контейнеры по 100 штук (серия «Секрет долголетия»).

Состав препарата

• Состав 1 таблетки (550 мг) Пустырника Форте Эвалар: магния аспарагинат 12 мг, МКЦ, пустырника экстракт 50 мг., мальтодекстрин, диоксид титана Е171, полиэтиленгликоль Е1521, тальк Е553, 0,8 мг. витамина В 6 .
• Компания Эвалар освоила выпуск обычного Экстракта Пустырника, обогащённого витамином В 6 (0,075 мг.). По данным сайта изготовителя в 1 таблетке (230 мг.) содержится 14 мг. пустырника. Наименование наполнителей не указывается.
• Экстракт Пустырника Вифитех: в 1 таблетке (200 мг.) содержится: 98,2 мг. сахарозы, 48 мг. МКЦ, 33,5 мг. крахмала, 14 мг. пустырника.

На фотографии представлена инструкция по применению пустырника в таблетках и состав данного средства.

• Пустырник П содержит 33,6 мг. пустырника и обогащён витамином С (6 мг). Также в 1 таблетке и драже (200 мг.) присутствуют наполнители: сахар, метилцеллюлоза, тальк, твин 80, краситель Е171, стеарат кальция, воск пчелиный, парафин, масло мяты перечной и подсолнечника.

Фармакологическое действие

По биологическому действию пустырник подобен валериане, но сильнее и действует как:

• успокаивающее;
• кардиотоническое;
• мочегонное;
• сосудорасширяющее;
• тонизирующее;
• общеукрепляющее;
• антиспастическое;
• противосудорожное;
• гипотензивное средство.

Фармакодинамика и фармакокинетика

Вещества поступают в желудок, далее в кишечный тракт, кровь и выводятся с мочой. Попадая в кровоток, пустырник воздействует с «родственными» клетками сердца, сосудов, нервов. Возбудимость затормаживается, вызывается снотворное действие. Помимо этого, регулируется сердечный ритм, снижается давление. Эффект от приёма развивается спустя определённое время.

Таблетка форте покрывается дополнительной оболочкой, которая не распадается в желудке. Большинство элементов доходит до двенадцатипёрстной кишки, где и начинают активно действовать.

Компания Парафарм освоила выпуск таблеток без экстракции по технологии сверхнизких температур, которая позволяет сохранить все вещества травы

Какой пустырник лучше принимать настойку или таблетки. Общее мнение тех, кто принимал это таблетированное средство. Состав и упаковка.

Как известно, пустырник представляет собой лекарственное растение, способное успокаивать. В большинстве случаев используют отвар или спиртовой настой пустырника.

Стоит обратить внимание, что данное лекарство в форме таблеток также позволяет получить положительный результат. Пустырник в таблетках оказывает успокаивающее воздействие. Лекарство рекомендуется использовать при проблемах со сном, в случае повышенной чувствительности нервной системы. Также эффективно принимать пустырник при таких заболеваниях, как вегето-сосудистая дистония и неврастения. Кроме того, он способствует замедлению ритма сердца, поэтому его назначают больным аритмией и артериальной гипертензией на начальной стадии.

Читайте о других интересных фруктах. Масло было произведено в Германии, Франции и на Дальнем Востоке. Он используется как жидкая подушка мечты шаманами. Это эфирное масло используется для облегчения воспаления и боли, нарушения менструального цикла и лечения паразитов.

Он имеет пернатые и темно-зеленые листья и желтые до темно-красных цветов. Это способствует менструальному потоку. Завод был создан в Марокко. Эта трава имеет красный цвет до фиолетовых стеблей и темно-зеленых листьев. Традиционно он использовался для предотвращения опасности и зла. Он действует как мочегонное средство, пищеварительный стимулятор и нервный тоник. В разных европейских странах он используется как черная магия и колдовство.

Что лучше: пустырник в таблетках или настойка в бутылочке?

Форма таблеток более удобна для употребления, чем спиртовая настойка. Не придется разводить препарат и высчитывать дозировку. Поскольку в настойке содержится спирт, лекарство имеет противопоказания.

К преимуществам такой формы лекарственного препарата можно отнести всего лишь одно противопоказание – повышенная чувствительность к пустырнику. Прием пустырника может быть однократным и многократным при прохождении курса лечения.

Эфирное масло получают из паровой дистилляции почек, листьев и цветущих вершин. Он также используется для лечения истерии и эпилепсии. Он может перезапустить заблокированные менструации, сделав его регулярным. Более того, проблемы, связанные с такими периодами, как головная боль, усталость, тошнота и боль в животе, могут быть обнаружены этим маслом. Это также предотвращает несвоевременную менопаузу.

Он также противодействует инфекциям. Он стимулирует пищеварительный поток соков для стимулирования пищеварения путем ингибирования микробных инфекций в желудке, а также кишечника для лечения проблем с пищеварением. Это полезно для людей с накоплением воды в организме и хронической почечной недостаточностью, ожирением, гипертонией, артритом, ревматизмом и подагрой. Это способствует мочеиспусканию, являющемуся мочегонным средством, которое помогает устранить лишние соли, воду, токсины и жир. Это также стимулирует пищеварение и усиливает аппетит.

Сколько таблеток пустырника надо принимать?

Как правило, 1-2 таблеток достаточно для снятия нервного напряжения перед волнительным мероприятием. Действие препарата начинается в течение часа, что стоит учитывать при приеме.

Принимая пустырник, следует быть осторожным при вождении автомобиля, так как концентрация внимания снижается, могут возникнуть трудности в быстром принятии решений.

Будучи стимулятором и расслабляющим, он успокаивает и расслабляет нервы в случае повышенной реактивности и шока. Это эфирное масло помогает поддерживать здоровье матки. Он помогает в выделении матки и способствует выработке гормонов, поддерживающих функцию матки.

Это эффективно устраняет ленточные черви и круглые черви. Это препятствует телу в поглощении питательных веществ, что делает организм слабым. Это масло помогает восстановить нормальный характер роста. При сжигании в ароматной лампе он обеспечивает расслабление. Это облегчает эпилепсию, истерию и беспокойство. Он обеспечивает облегчение от воспаления, а также лечит паразитов. Будучи мочегонным средством, он помогает детоксифицировать организм. Это полезно при артрите и подагре. Это облегчает пищеварение, стимулируя поток пищеварительных соков. Его нельзя использовать во время беременности, потому что это может вызвать аборты.

• Это полезно для женских проблем и помогает матке.
• Это облегчает менструальные судороги и скудные менструации.
• Он помогает иммунной системе в случае болезни и слабости.
• Он должен быть правильно разбавлен перед

Травы настойка или отвар что лучше. Настойка пустырника или таблетки: что лучше

Здравствуйте, дорогие друзья!

Лечение народными средствами и лекарственными травами, прежде всего – это отвары, настои и настойки.

Иногда задают вопрос «Что лучше: отвар или настой?» А ничем не лучше один другого. Тут нужно просто знать, в каких случаях готовят отвар, в каких настой, а в каких настойку и чем отличается технология их изготовления.

Вот давайте с этим и разберемся. Я расскажу вам общие правила и технологию изготовления настоев, отваров и настоек, о подготовке сырья для них, нормах и особенностях изготовления.

Сначала давайте выясним, чем отличаются настои от отваров и что такое настойки.

В чем отличие настоев от отваров

Настои и отвары – это так называемые водные извлечения из лечебных растений. А отличаются они тем, что при приготовлении настоев сырье заливают горячей кипяченой водой, настаивают определенное время, затем процеживают и пьют.

При изготовлении отваров же сырье заливают горячей или холодной водой и варят на огне или водяной бане от 15 до 60 минут в зависимости от вида растения.

Настои обычно готовят из мягких частей растений: листьев, цветов, стеблей, плодов, которые легко отдают свои действующие начала.

Части растений, имеющие грубую структуру: корни, кора, клубни, толстые листья, плохо отдают действующее начало и для них требуется более длительная термическая обработка, поэтому предпочтительней изготовление отвара.

Из всех частей лекарственных растений также готовят и настойки на водке.

Считается, что настойки более эффективны для лечения, да и хранятся они годами в отличие от настоев и отваров, которые нужно готовить каждый день свежими. Но в отдельных случаях, когда настойки противопоказаны и по другим причинам готовят настои и отвары.

Общие правила

Общие правила гласят, что перед изготовлением настоев, отваров или настоек лекарственное сырье необходимо измельчить, чтобы действующие вещества из них извлекались быстрее.

Обычно в аптеках продают уже подготовленное измельченное сырье, но не всегда.

Растения, собранные своими руками, сначала надо вымыть и подсушить на полотенце или салфетке. Часто мы заготавливаем и сушим травы, которые храним уже в измельченном виде, в этом случае мыть их не надо.

Траву, стебли, листики, цветочки режем ножницами на мелкие кусочки размером не больше 5 мм.

Грубые корни, кору можно порезать ножом, размер кусочков – не более 3 мм.

Семена и плоды либо измельчают в ступке, либо оставляют целиком.

Чаще всего для приготовления отваров и настоев берется одна столовая ложка с горкой (20 грамм) подготовленного измельченного сырья и стакан воды (200 мл.) Но это усредненная норма, еще следует учитывать возраст, заболевание, особенности лекарственного растения. Так что всегда нужно читать внимательно инструкции для приготовления отвара и настоя из того или иного вида растения и слушать советы врача.

Для изготовления отваров и настоев допустимо использовать только эмалированную, или стеклянную, или фарфоровую и керамическую посуду. Алюминиевую посуду брать нельзя, чтобы избежать реакции с металлом.

Кастрюлю следует всегда плотно закрывать крышкой.

Приготовленный настой или отвар процеживают и отжимают через несколько слоев марли.

Часто бывает, что он теряет свой первоначальный объем, поэтому после процеживания к нему доливают кипяченую воду.

Технология изготовления

Теперь остановимся подробнее на том, как приготовить настои, отвары и настойки.

Настои

Чтобы приготовить настой, столовую или чайную ложку (смотрим в рекомендации к конкретному растению) измельченной травы или плодов помещаем в емкость (я в бокал или стакан насыпаю), заливаем стаканом горячей, только что закипевшей белым ключом воды. Накрываем крышкой и даем постоять минут 20.

Затем, как я уже писала, настой нужно процедить и долить водой до первоначального объема.

Принимают настои обычно столовыми ложками или по половине стакана в теплом виде за 15-20 минут до еды.

Для более насыщенного настоя удобно готовить его в термосе.

Две столовых ложки сырья с вечера залить в термосе двумя стаканами кипятка, а утром можно пить готовый настой.

Отвары

Сырье для отвара насыпают в кастрюльку, заливают холодной или горячей водой, перемешивают и ставят кипятить на огонь, варят на медленном огне 15 минут и более. Часто отвар делают на водяной бане: когда маленькую кастрюльку с залитым водой сырьем помещают в кастрюлю побольше, заполненную водой. Вода в большой кастрюле будет кипеть, а сырье в маленькой лишь томиться.

Приготовленный отвар необходимо немного остудить, для этого достаточно 10-15 минут, процедить, отжать, долить водой.

Отвары из листьев толокнянки, коры дуба и других содержащих дубильные вещества растений, процеживают сразу, не давая остыть.

Настои и отвары можно хранить в холодильнике не больше суток, но перед употреблением обязательно подогревать. Каждый день приходится готовить свежий отвар или настой.

Удобнее в этом плане пользоваться настойками.

Настойки

Для приготовления настоек берут 40-ка градусный спирт, проще говоря, в домашних условиях подойдет водка. Если у вас 70-%-ный спирт, его нужно разбавить водой, чтобы не сжечь полезные свойства лекарственного растения.

Иногда делают настойки на вине, но это уже исключение из правил. Тем не менее. Есть у нас рецепт удивительной .

Настойки удобно делать в стеклянной посуде, в банке, например.

Обычно советуют использовать темное стекло, но это можно обойти: обернуть банку тканью и поставить в темное место – в шкаф.

Подготовленное измельченное сырье (50 грамм) заливают литром водки, закрывают банку крышкой и отправляют в шкаф настаиваться. На это уходит от 7 дней до месяца. Периодически сырье в банке нужно встряхивать.

Затем спиртовую настойку процеживают, хорошо отжимают остатки растения.

Пьют настойки каплями, по 10-30 капель, в некоторых случаях их добавляют к небольшому (50 мл) количеству воды и выпивают.

Я уже приспособилась и знаю, что 30 капель – это почти чайная ложка, чуть не до краев заполненная.

Настойки хранят в холодильнике, а при использовании можно и на столе оставлять при комнатной температуре несколько дней.

С технологией и общих правилах изготовления настоев, отваров и настоек мы разобрались, что из них приготовить, вы решите в каждом конкретном случае.

Я, например, предпочитаю готовить настойки, настойку лапчатки белой всегда делаю, ее приходиться пить курсами по месяцу. Из тоже настойку делаю. Из коры дуба лучше сделать отвар. А вот , который можно принимать не больше 7 дней подряд, удобнее приготовить в виде настоя.

Элеутерококк колючий, или сибирский женьшень, как его иногда называют, – удивительное растение, обладающее большим количеством полезных для организма свойств.

Так элеутерококк умеет:

• тонизировать, поддерживать физическую и умственную работоспособность;
• улучшать концентрацию внимания;
• успокаивать;
• снимать хроническую усталость;
• укреплять иммунитет и оказывать помощь в борьбе с простудными заболеваниями и бронхитом;
• очищать печень;
• выполнять профилактику рака;
• предотвращать заражение вирусными инфекциями;
• нормализовать повышенное кровяное давление;
• устранять бессонницу.

Мощный адаптоген. Не стимулятор!

Из-за способности наполнять организм энергией это растение назначают в качестве стимулирующего препарата людям в состоянии хронической усталостью и нервным истощением. И называют препарат стимулятором. Что совершенного неверно.

Элеутерококк является одним из самых мощных адаптогенов, а не стимуляторов. Принципиальное отличие адептогенов от стимуляторов состоит в том, что они помогают организму более правильно реагировать на изменения окружающей среды, а не просто «заводят» его.

Так принятый на ночь стимулятор может привести к бессоннице, генерировать тревогу и беспокойство. Адаптогены же, в частности элеутерококк, действуют иначе.

Если их выпить утром, они возбудят и настроят на рабочий лад. Если принять на ночь, могут помочь уснуть.

Такое, казалось бы, взаимоисключающее влияние связано с тем, что адаптогены помогают нервной системе правильно реагировать на изменения обстановки: возбужда

что лучше успокаивает? :: SYL.ru

Тревога, стрессы, нервное напряжение — все это прочно вошло в нашу жизнь. Для того чтобы снять неприятные ощущения, используют натуральные лекарственные сборы. Что лучше успокаивает: пустырник или валерьянка? Эти два средства отлично устраняют психосоматические симптомы.

Валерьянка

Чтобы понять, что лучше: пустырник или валерьянка, нужно рассмотреть эти препараты подробнее. Одно из самых популярных лекарственных растений — валерьяна. Она известна тем, что снимает сильное волнение, необъяснимую тревогу, укрепляет сон, а также обладает следующими свойствами:

• угнетает ЦНС;
• при употреблении валерьянки в таблетках ритм сердечных сокращений замедляется, а кровеносные сосуды расширяются;
• расслабляются мышцы, ЖКТ и мочевыделительная система;
• длительное применение валерьянки приводит к устойчивому снижению артериального давления и усиленному выделению желчи.

Выпускается в виде таблеток желтого цвета и настоев.

Пустырник

Но в споре о том, что лучше для успокоения: валерьянка или пустырник, пустырник тоже не отстает. Он известен в традиционной и народной медицине как натуральное успокоительное средство, которое обладает выраженным седативным эффектом и другими свойствами:

• эффективно снимает спазмы;
• обезболивает;
• останавливает кровь;
• снижает пульс;
• обладает бактерицидным действием;
• укрепляет сосуды;
• понижает давление и температуру тела.

Пустырник также хорошо снимает судороги, оказывает противовоспалительное действие. Лекарство устраняет нарушения пищеварения, снимает колики, спазмы, метеоризм, отеки, восстанавливает обмен веществ и гиперфункцию щитовидной железы.

Выпускают препарат в таблетках, капсулах, в виде настоек и травы для заваривания.

Разница и сходства

Так что лучше: пустырник или валерьянка? Этот вопрос интересует всех, кто столкнулся с такими проблемами, как нервная возбудимость, повышенная тревожность, нарушения сна. Эти лекарственные травы часто используют как самостоятельные препараты, так и в качестве ингредиентов в других лекарствах.

Валерьяна и пустырник — это седативные растительные средства, которые оказывают влияние на центральную нервную систему, снижая ее возбудимость. Они обладают широким спектром действия, особенно пустырник. Таблетки и настойки из него не только понижают давление, оказывают помощь при заболеваниях сердца и сосудов, нормализуют работу ЖКТ, но и защищают иммунную систему, а также репродуктивную систему мужчин и женщин. Пустырник снимает воспаление и нормализует гормональный фон.

Сходство этих препаратов в том, что их нужно принимать в умеренных количествах, ведь растительные лекарства обладают накопительным эффектом. Кроме того, использовать оба средства нужно с осторожностью.

Так, валерьянку не рекомендуется принимать гипертоникам, так как она способна спровоцировать повышение давления. И если пустырник больше подходит тем, кто страдает болями в области сердца и ВСД, то валерьянка — страдающим от бессонницы и тревожности.

Показания к применению

Что лучше: пустырник или валерьянка? От нервов, напряжения, тревоги, при болях неясного происхождения выписывают седативные препараты. Валерьянка и пустырник обладают схожими показаниями к применению, но их не рекомендуется употреблять одновременно. Они накапливаются в организме и способны вызвать тяжелые побочные эффекты.

Основные показания к приему пустырника и валерьянки — это эмоциональное и физическое перенапряжение. Их назначают:

• при неврозах;
• нарушениях сердечного ритма;
• воспалительных процессах внутренних органов;
• вегетососудистой дистонии;
• заболеваниях ЖКТ;
• болезненных менструациях;
• бронхиальной астме;
• отдышке;
• метеоризме;
• инфекционных и вирусных болезнях;
• бессоннице;
• нервном возбуждении;
• мигрени.

Несмотря на широкую сферу действия, валерьяна и пустырник не являются панацеей. Они хорошо снимают симптомы, успокаивают, но не лечат корень проблемы.

Противопоказания

Но решая, что лучше: пустырник или валерьянка, следует помнить, что у этих лекарственных препаратов имеются свои противопоказания. Так, валерьянку нельзя пить при непереносимости фруктозы, дефиците лактазы, беременности (первый триместр), аллергических реакциях, а также в детском возрасте до трех лет. Регулярное применение валерьяны вызывает стабильные побочные реакции. Ее седативное свойство приводит к снижению работоспособности, вялости, сонливости, мышечной слабости, медленной реакции на раздражители, заторможенности, диарее.

Передозировка валерьянкой становится причиной запора, диареи, тошноты, брадикардии (слабого сердцебиения), апатичности, нарушения концентрации и внимания, головокружению, неустойчивости артериального давления. Головная боль, изжога, обострение заболеваний ЖКТ — все это тоже может стать последствием употребления валерьянки.

Что лучше: валерьянка или пустырник в таблетках? Как и у валерьяны, у пустырника имеются противопоказания и побочные эффекты.

Настойку нельзя принимать детям до двенадцати лет, больным эпилепсией, язвой желудка, гипотоникам, женщинам в период менструаций, если наблюдается слабый пульс и индивидуальная непереносимость.

Пустырник обладает абортивным действием, его нельзя принимать в виде настоек и другой форме беременным женщинам, особенно в первом триместре. Нельзя принимать пустырник людям, которые страдают пониженным давлением. Лекарство обладает свойством разжижения крови, поэтому способно спровоцировать кровотечение.

Дозировка

Однозначного ответа на вопрос о том, что лучше: пустырник или валерьянка, нет. Но можно сказать, что валерьянка обладает более мягким седативным действием, чем пустырник.

Лекарственное вещество способно накапливаться в организме, а дозировка зависит от формы выпуска седативного препарата. Так, валерьянку в таблетках рекомендуют принимать по две таблетки три раза в день. В виде настойки — по 35 капель, три раза в сутки. Дозу следует устанавливать и с учетом индивидуальных особенностей.

Пустырник в виде настойки принимают по 25 капель, растворенных в кипяченой воде (3 столовых ложки). Принимают три раза в сутки при нарушениях сердечного ритма и болях в сердце. Дозировка в таблетках иная, обычно она указывается в инструкции к препарату.