Как распознать признаки желудочного гриппа

Вирусный гастроэнтерит, широко известный как желудочный грипп или желудочная инфекция, является очень заразным заболеванием, вызывающим рвоту, диарею, боль в животе и слабость, а также другие возможные и очень неприятные симптомы.

Для большинства здоровых взрослых это недолгое и без последствий.Однако важно следить за симптомами обезвоживания, особенно у детей и пожилых людей, поскольку в результате желудочного гриппа может возникнуть чрезмерная потеря жидкости.

Несмотря на свое прозвище, желудочный грипп не вызывается вирусом гриппа. Кроме того, это не желудочная инфекция, а обычно кишечная инфекция.

Ротавирусы, саповирусы, астровирусы и аденовирусы чаще всего заражают детей в возрасте до 5 лет, но норовирус обычно поражает людей всех возрастов.К счастью, сейчас существует пероральная вакцина от ротавируса для младенцев, поэтому инфекция не так распространена, как раньше.

Несомненно то, что желудочный грипп заразен, как и большинство других болезней с диареей и рвотой. Чтобы понять риски для себя и других, важно знать признаки желудочного гриппа.

Частые симптомы

В зависимости от вируса, вызывающего инфекцию, начало заражения и продолжительность заболевания могут различаться.Норовирус — наиболее частая причина вирусного гастроэнтерита. Симптомы обычно появляются через 12–48 часов после контакта с вирусом, а болезнь длится от одного до трех дней.

Для других вирусов начало наступления составляет от двух до 10 дней после заражения, а болезнь может длиться от одного дня до двух недель.

Как правило, желудочный грипп — это болезнь, которая проходит самостоятельно, что означает, что он пройдет сам по себе через несколько дней, хотя в некоторых случаях может сохраняться. Симптомы желудочного гриппа могут включать:

• Рвота
• Боль или спазмы в животе
• Диарея
• Тошнота
• Лихорадка
• Озноб
• Слабость
• Мышечные боли
• Похудание
• Снижение аппетита

по сравнению с пищевым отравлением

Когда люди говорят о «пищевом отравлении», они часто имеют в виду бактериальные инфекции, такие как Salmonella или E.coli, , которые передаются через мясо, яйца, сыр или продукты, вызывая крупные вспышки и отзыв продуктов питания.

Фактически, самый распространенный вид пищевого отравления в Соединенных Штатах — это вирусный гастроэнтерит, вызванный норовирусом. Пять самых распространенных болезней пищевого происхождения в США:

Эти микробы встречаются реже, но с большей вероятностью приведут к госпитализации и долгосрочным последствиям для здоровья:

К сожалению, нет хорошего способа сначала узнать, какой микроб вызывает у вас заболевание.Симптомы могут проявляться от 30 минут (от Staphylococcus aureus ) до 4 недель (от Listeria ), и симптомы могут быть схожими для разных инфекций.

Если ваши симптомы серьезны или длятся более трех дней, ваш врач может назначить посев кала на бактерии и вирусы, чтобы узнать, могут ли они определить проблему. Если результаты теста положительны, местный отдел здравоохранения может связаться с вами, чтобы определить, где вы могли заразиться.

Кровавый понос и лихорадка не являются типичными признаками вирусного гастроэнтерита, и эти признаки могут указывать на инфекцию, вызванную пищевыми или водными бактериями или паразитами, а не вирусом.

Осложнения

Сильная рвота и диарея могут привести к обезвоживанию. Младенцы, дети, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой подвергаются наибольшему риску обезвоживания из-за желудочной болезни.

Обезвоживание обычно можно предотвратить или контролировать, если лечить должным образом. Сильное обезвоживание — это неотложная ситуация, так как оно может вызвать проблемы с почками (включая отказ), судороги, низкий объем крови, кому и смерть.

Признаки и симптомы обезвоживания включают:

• Нечастое мочеиспускание, отсутствие мочеиспускания в течение 12 часов, что является поводом для беспокойства
• Очень темная моча
• Сильная жажда
• Сухость кожи и рта
• Головокружение
• Усталость / крайняя утомляемость и вялость

У детей и взрослых, страдающих обезвоживанием, может наблюдаться «натяжение кожи», при котором кожа не сглаживается немедленно, если вы ее ущипнете.

Особенно у младенцев и маленьких детей также обратите внимание на:

• Чрезмерная раздражительность
• Нет улыбки или желания играть
• Без мокрых подгузников более трех часов
• При слезах не плачут
• Запавшие глаза или мягкое пятно

Что делать при первых признаках желудочного гриппа

Поскольку диарея и рвота могут вызывать обезвоживание, вы должны стараться максимально поддерживать водный баланс, даже потягивая напиток для пероральной регидратации и воду в количестве, достаточном, чтобы убедиться, что вы часто мочитесь и чтобы ваша моча не была темной.Следуйте инструкциям на бутылке, включая ограничения по возрасту. Младенцы должны получать грудное молоко или смесь.

При первых признаках желудочного гриппа следует предполагать, что причина инфекционная, и работать над предотвращением распространения желудочной инфекции на других. Ваш стул и рвота могут содержать вирусы в течение двух недель после выздоровления.

Это означает тщательное мытье рук с мылом не менее 20 секунд:

• После посещения туалета
• После смены памперсов у больного ребенка
• После прикосновения к стулу, рвоте или предметам, к которым прикоснулся больной
• Перед приготовлением пищи
• Прежде чем прикасаться к каким-либо предметам общего пользования

Людям, у которых наблюдается активная рвота или диарея, не следует ходить на работу, в детский сад или в школу.Младенцы, которые все еще используют подгузники, не должны пользоваться плавательными бассейнами в течение как минимум недели после исчезновения диареи.

Очистите поверхности, которые могли контактировать со стулом или рвотой, с помощью раствора от 5 до 25 столовых ложек отбеливателя на 1 галлон воды. Очистите любую потенциально инфицированную одежду или белье с максимально длинным циклом стирки и высушите их в машине.

Когда обращаться к врачу

Если у вас температура выше 101,3 F (38,5 C) более 24 часов, вы не можете удерживать жидкость более 24 часов или у вас есть признаки обезвоживания, позвоните своему врачу.Они могут прописать лекарства для уменьшения рвоты и могут порекомендовать лечение внутривенными (IV) жидкостями.

Немедленно обратитесь за медицинской помощью при следующих симптомах:

• Рвота кровью
• Стул окровавленный или черный, похожий на смолу
• Большое количество слизи в стуле
• Путаница
• Чувство головокружения или обморока при стоянии
• Сильная боль в животе
• Сильное обезвоживание
• Постоянная рвота, продолжающаяся два дня и более
• Диарея, продолжающаяся более трех дней

Кроме того, следует немедленно осматривать детей со следующими симптомами:

• Необычно сонный или трудно просыпаться
• Вялость или сильная раздражительность
• Температура 102 градуса по Фаренгейту или выше

Часто задаваемые вопросы

Как долго длится желудочный грипп?

Это зависит от вируса, вызывающего симптомы.Наиболее частой причиной вирусного гастроэнтерита является норовирус, и у большинства людей симптомы норовируса исчезают менее чем за 48 часов.

Что можно есть при желудочном гриппе?

При желудочном гриппе можно нормально питаться, в том числе детское питание и грудное молоко. Вы можете обнаружить, что переносите мягкую диету лучше, когда болеете желудочным гриппом. У некоторых людей диарея усиливается, если они употребляют кофеин, сладкие напитки, острую пищу, молочные продукты или алкоголь.Важно не допускать обезвоживания, употребляя воду, бульон и несладкие напитки.

Как мне избежать желудочного гриппа, если он в моей семье?

Обязательно хорошо мойте руки водой с мылом в течение как минимум 20 секунд перед едой или подносите руки к лицу. Не заставляйте инфицированных людей готовить вам еду. Мойте руки после прикосновения к обычным предметам и обязательно продезинфицируйте их с помощью отбеливателя.

24-часовой желудочный грипп: симптомы, причины и лечение

Если вы когда-либо заболевали желудочным гриппом и испытывали приступы сильной тошноты, рвоты и диареи, нередко вас утешает тот, кто уверяет вас, что это всего лишь «24-часовая ошибка».»

Но действительно ли такое существует? Может ли желудочная болезнь проскользнуть по вашему организму так быстро, оставив после себя лишь смутные воспоминания о болезни?

Что такое желудочный грипп

При описании желудочного недуга слово «грипп» употребляется неправильно. С чисто медицинской точки зрения грипп (грипп) — это распространенная вирусная инфекция, которая в первую очередь поражает дыхательную систему и проявляется такими симптомами, как лихорадка, озноб, мышечные боли, кашель и заложенность носа.

Напротив, желудочный грипп более точно называют гастроэнтеритом. В отличие от гриппа, гастроэнтерит может быть вызван любым количеством болезнетворных патогенов, включая бактерии, вирусы, паразиты и даже грибы. Обычно это связано с ротавирусом у детей и с норовирусом или бактериями Campylobacter у взрослых, . Вот краткий обзор основных различий между желудочным гриппом и сезонным гриппом.

• Также известен как гастроэнтерит или инфекционная диарея

• Инфекция желудочно-кишечного тракта, которая может быть вызвана вирусом, бактерией или паразитом

• Передается через контакт от человека к человеку, через зараженную пищу или воду или, в случае паразитов, при контакте с инфицированными фекалиями

• Симптомы включают рвоту, диарею, жар и боль в животе

• Рвота обычно длится 24 часа; диарея может продолжаться несколько дней

• Также известен как сезонный грипп

• Инфекция верхних дыхательных путей, вызванная вирусом

• Распространяется путем распространения вируса в виде капель, выбрасываемых в воздух при чихании или кашле инфицированного человека; частицы могут перемещаться на расстояние до шести футов

• Симптомы включают жар, озноб, мышечные боли, кашель и заложенность носа

• Может длиться от двух до 10 дней

• Можно предотвратить с помощью ежегодной вакцины

Очевидно, что из-за того, что причины желудочного гриппа разнообразны, было бы излишне оптимистично предполагать, что он пройдет автоматически в течение 24 часов.Это может произойти, но некоторым может потребоваться до 10 дней, чтобы полностью выздороветь.

Желудочный грипп может длиться от 24 часов до недели, в зависимости от типа.

Симптомы

Гастроэнтерит, также известный как инфекционная диарея, характеризуется воспалением желудка и желудочно-кишечного тракта и может привести к рвоте, диарее, лихорадке и абдоминальным расстройствам. Обычно желудочный грипп появляется внезапно, сильно поражает, а после того, как симптомы проходят, становится лучше.

Причины

В то время как многие типы вирусных заболеваний, такие как грипп и простуда, как правило, передаются по воздуху, гастроэнтерит, как правило, передается через зараженную пищу и воду или от человека к человеку при контакте. Мытье рук после посещения туалета и строгое соблюдение правил приготовления пищи направлены на предотвращение этой передачи.

К наиболее частым причинам желудочного гриппа относятся:

• Вирусы , такие как ротавирус, норовирус, аденовирус и астровирус, как известно, вызывают вирусный гастроэнтерит.На них приходится около 70% желудочного гриппа у детей (особенно ротавирус), в то время как норовирус составляет около 60% всех случаев в Соединенных Штатах. Вирусы чрезвычайно заразны и легко передаются от человека к человеку или косвенно через зараженные вирусы. еда и вода.
• Бактериальные причины включают Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Salmonella, Shigella, и Clostridium difficile. Бактериальный гастроэнтерит в первую очередь связан с тем, что вы ели.Из возможных бактериальных причин штаммов Campylobacter , составляют около одной трети всех случаев. Многие из этих инфекций передаются через зараженную домашнюю птицу или другие испорченные пищевые продукты, включая мясо, продукты и молочные продукты.
• Паразиты реже вызывают гастроэнтерит, но все же составляют около 3% всех случаев у детей. Основным виновником является Giardia lamblia , который передается через зараженную пищу, воду или фекально-оральным путем (плохая гигиена).

Лечение

Симптомы гастроэнтерита обычно острые и проходят самостоятельно без медицинского вмешательства. Основным направлением лечения является предотвращение обезвоживания из-за сильной потери жидкости. Поддерживающая терапия может включать:

• Регидратация водой или богатыми электролитами спортивными напитками (хотя следует избегать газированных напитков и любых фруктовых соков с высоким содержанием простого сахара)
• Диета BRAT (состоящая из банана, риса, яблока и тостов), чтобы облегчить тошноту и помочь связать свободный животик
• Лекарства от тошноты, такие как Реглан (метоклопрамид), для уменьшения частоты рвоты и риска обезвоживания
• Тайленол (ацетаминофен) для снятия температуры с меньшим количеством побочных эффектов и меньшим расстройством желудка

Когда звонить врачу

Немедленно позвоните своему врачу или обратитесь в отделение неотложной помощи, если рвота или диарея продолжается более 24 часов, если рвота сильная (или в рвоте есть кровь), если вы не можете удержать жидкость или есть признаки сильное обезвоживание (головокружение, слабость, спутанность сознания, обморок, температура выше 101 F).

Прогноз заболевания зависит от величины грыжевого выбухания и наличия осложнений. При своевременной герниопластике осложненной и неосложненной грыжи прогноз благоприятный.

Рецидивы после операции встречаются в 3-5% случаев. Развитие осложнений ухудшает прогноз и удлиняет реабилитационный период после операции.

Профилактика появления грыж спигелиевой области предполагает умеренные физические нагрузки, контроль массы тела, своевременное лечение хронических легочных и гастроэнтерологических заболеваний. При обнаружении дополнительного образования в животе рекомендовано обратиться к хирургу.

sustaw.top

Грыжа живота — Медицинский справочник

Грыжа живота – миграция внутренних органов, окруженных наружным (париетальным) листком брюшины, под кожу или в различные отделы брюшной полости через дефекты мышечно-апоневротического слоя. Грыжи живота формируются в слабых точках брюшной стенки. Неосложненная грыжа живота проявляется безболезненным выпячиванием под кожей, которое свободно вправляется. Осложненная грыжа становится болезненной, перестает вправляться. Диагноз грыжи живота ставится на основании клинического осмотра, проведения УЗИ органов брюшной полости, герниографии. Лечение грыжи живота исключительно хирургическое; ношение бандажа показано лишь при наличии противопоказаний к операции.

Грыжа живота

Грыжа живота – выпячивание органов брюшной полости вместе с наружным листком серозной оболочки сквозь переднюю стенку живота; иногда — перемещение органов и петель кишечника в отверстия брыжейки или диафрагмы в пределах брюшной полости. На сегодняшний день различными грыжами живота страдают каждые 5 человек на 10 тыс. населения; из них не менее 80% — мужчины, остальные 20% — женщины и дети. Около 30% всех оперативных вмешательств в детской хирургии проводится по поводу грыж живота. У взрослых чаще диагностируются паховая и бедренная грыжи, у детей – пупочная. Наиболее распространены грыжи живота в дошкольном возрасте и после 45 лет.

По частоте все вентральные грыжи распределяются следующим образом: паховые грыжи встречаются в 8 случаях из 10, послеоперационные и пупочные грыжи живота диагностируются в равном соотношении – по 8%, бедренные — в 3% случаев, а диафрагмальные — менее чем у 1% пациентов. На сегодняшний день в абдоминальной хирургии разрабатываются новые методики операции (безнатяжные), которые гарантируют низкую частоту рецидивов.

Причины грыжи живота

Грыжи брюшной стенки не возникают спонтанно, для их появления требуется сочетание ряда патологических факторов и время. Все причины грыж живота подразделяются на предрасполагающие к формированию выпячивания и свершающие. Первые из них включают врожденную слабость сухожилий и мышц, а также приобретенные изменения (в результате операций, травм, истощения), вследствие которых образуются слабые точки корсета туловища (в области бедренного и пахового каналов, пупочного кольца, белой линии живота и др.).

Свершающие причинные факторы стимулируют возрастание внутрибрюшного давления и образование грыжи живота в такой слабой точке. К ним относят: тяжелый физический труд, опухоли органов брюшной полости, надсадный кашель при хронической легочной патологии, метеоризм, асцит, нарушения мочеиспускания, запоры, беременность и др. Следует заметить, что перечисленные механизмы развития заболевания должны действовать продолжительное время — только в этом случае сформируется грыжа живота.

Классификация грыж живота

По местоположению все грыжи живота делятся на наружные (выходят за границы брюшной стенки под кожу) и внутренние (органы перемещаются в увеличенные отверстия брыжейки кишечника или диафрагмы в пределах брюшной полости). По объему грыжа живота может быть полной или неполной. Полная грыжа характеризуется тем, что грыжевой мешок совместно с содержимым находится за границами стенки живота. При неполной грыже живота грыжевой мешок покидает брюшную полость, но не границы стенки живота (например, при косой паховой грыже содержимое может располагаться в паховом канале).

Грыжи живота могут быть вправляемыми или невправляемыми. Изначально все сформировавшиеся грыжи живота являются вправляемыми – при прикладывании незначительного усилия все содержимое грыжевого мешка достаточно легко перемещается в брюшную полость. При отсутствии должного наблюдения и лечения объем грыжи живота значительно увеличивается, она перестает вправляться, т. е. становится невправляемой.

Со временем повышается риск тяжелейшего осложнения грыжи живота – ее ущемления. Об ущемленной грыже говорят тогда, когда органы (содержимое грыжи) сдавливаются в грыжевых воротах, происходит их некроз. Существуют различные виды ущемления: обтурационное (каловое) возникает при перегибе кишки и прекращении пассажа каловых масс по кишечнику; странгуляционное (эластичное) – при передавливании сосудов брыжейки с дальнейшим некрозом кишки; краевое (грыжа Рихтера) – при ущемлении не всей петли, а лишь небольшого участка стенки кишечника с некрозом и перфорацией в этом месте.

В отдельную группу выделяют особые виды грыж живота: врожденную (обусловлена аномалиями развития), скользящую (содержит в себе органы, не прикрытые брюшиной – слепая кишка (цекум), мочевой пузырь), грыжу Литтре (содержит в грыжевом мешке дивертикул тощей кишки).

Симптомы грыжи живота

Проявления вентральных грыж зависят от их расположения, основным признаком является наличие непосредственно грыжевого образования в определенной области. Паховая грыжа живота бывает косой и прямой. Косая паховая грыжа — врожденный дефект, когда влагалищный отросток брюшины не зарастает, благодаря чему сохраняется сообщение брюшной полости с мошонкой через паховый канал. При косой паховой грыже живота кишечные петли проходят через внутреннюю апертуру пахового канала, сам канал и выходят через наружную апертуру в мошонку. Грыжевой мешок проходит рядом с семенным канатиком. Обычно такая грыжа правосторонняя (в 7 случаях из 10).

Прямая паховая грыжа живота – приобретенная патология, при которой формируется слабость наружного пахового кольца, и кишечник вместе с париетальной брюшиной следует из брюшной полости непосредственно через наружное паховое кольцо, он не проходит рядом с семенным канатиком. Часто развивается с двух сторон. Прямая паховая грыжа ущемляется намного реже, чем косая, но чаще рецидивирует после операции. Паховые грыжи составляют 90% всех грыж живота, при этом 95-97% всех пациентов – мужчины после 50 лет. Около 5% всех мужчин страдают паховыми грыжами. Достаточно редко встречается комбинированная паховая грыжа – при ней возникает несколько грыжевых выпячиваний, не связанных между собой, на уровне внутреннего и наружного кольца, самого пахового канала.

При бедренной грыже петли кишечника выходят из брюшной полости сквозь бедренный канал на переднюю поверхность бедра. В подавляющем большинстве случаев данным видом грыжи страдают женщины 30-60 лет. Бедренная грыжа составляет 5-7% всех вентральных грыж. Размеры такой грыжи обычно небольшие, но из-за тесноты грыжевых ворот она склонна к ущемлению.

При всех вышеописанных видах грыж пациенты замечают округлое эластичное образование в паховой области, уменьшающееся в положении на спине и увеличивающееся в положении стоя. При нагрузке, натуживании появляется болезненность в области грыжи. При косой паховой грыже кишечные петли могут определяться в мошонке, тогда при вправлении грыжи ощущается урчание кишки, при аускультации над мошонкой слышна перистальтика, при перкуссии определяется тимпанит. Данные виды грыж следует дифференцировать с липомами, паховым лимфаденитом, воспалительными заболеваниями яичек (орхитом, эпидидимитом), крипторхизмом, абсцессами.

Пупочная грыжа – перемещение грыжевого мешка наружу через пупочное кольцо. В 95% случаев диагностируется в раннем возрасте; взрослые женщины страдают этим заболеванием в два раза чаще, чем мужчины. У детей до 3-х лет возможно самопроизвольное укрепление пупочного кольца с излечением грыжи. У взрослых самые частые причины формирования пупочной грыжи живота – беременность, ожирение, асцит.

Грыжа белой линии живота образуется при расхождении прямых мышц в районе апоневроза по срединной линии и выходе через данное отверстие петель кишечника, желудка, левой доли печени, сальника. Грыжевое выпячивание может образовываться в надпупочной, околопупочной либо подпупочной области. Часто грыжи белой линии живота бывают множественными. Они могут формироваться при осложненном течении послеоперационного периода (инфицировании раны, образовании гематом, асците, развитии кишечной непроходимости, у пациентов с ожирением). Особенность такой грыжи живота – грыжевой мешок и грыжевые ворота расположены в области послеоперационного рубца. Хирургическое лечение послеоперационной грыжи проводится только после устранения действия свершающего фактора. Наиболее редкая грыжа передней брюшной стенки располагается в области полулунной линии (она проходит практически параллельно срединной линии, с двух сторон от нее, в месте перехода поперечной мышцы живота в фасцию).

Диагностика и лечение грыжи живота

Консультация гастроэнтеролога необходима для проведения дифференциальной диагностики грыжи живота с другой патологией. Для установления точного диагноза обычно бывает достаточно простого осмотра, однако с целью определения тактики хирургического лечения требуется ряд дополнительных обследований, которые позволят выявить, какие органы являются содержимым грыжевого мешка, а также оценить их состояние. Для этого может назначаться УЗИ и обзорная рентгенография органов брюшной полости, рентгенография пассажа бария по тонкому кишечнику. В сложных ситуациях требуется консультация хирурга-эндоскописта, диагностическая лапароскопия.

Многочисленные исследования в области гастроэнтерологии и хирургии показали, что консервативное лечение грыж живота абсолютно неэффективно. В случае обнаружения у пациента неосложненной грыжи живота ему показано плановое грыжесечение, при ущемлении грыжи требуется экстренная операция. Во всем мире ежегодно выполняется более 20 млн. оперативных вмешательств по поводу грыжи живота, из них около 300 тыс. – в России. В развитых странах на 9 плановых вмешательств приходится 1 операция по поводу ущемленной грыжи, в отечественных клиниках показатели немного хуже – на 5 плановых грыжесечений 1 ургентное. Современные методы диагностики и хирургического лечения грыжи живота направлены на раннее выявление данной патологии и предупреждение осложнений.

В прежние годы преобладали классические методы грыжесечений, заключающиеся в ушивании грыжевых ворот, закрытии их собственными тканями. В настоящее время все больше хирургов пользуется безнатяжными методиками герниопластики, при которых используются специальные синтетические сетки. Такие операции более эффективны, после их применения рецидивов грыжи живота практически не бывает.

При обнаружении у пациента грыжи пищеводного отверстия диафрагмы используются различные операции (эндоскопическая фундопликация, гастрокардиопексия, операция Белси), позволяющие уменьшить грыжевые ворота и предотвратить перемещение органов брюшной полости в плевральную.

Операции по устранению наружных грыж живота могут проводиться под местной анестезией, в т. ч. с использованием эндоскопических методик. При любом виде грыжесечения в первую очередь вскрывается грыжевой мешок, внутренние органы (содержимое грыжи) осматриваются. Если петли кишечника и другие органы, попавшие в грыжевой мешок, жизнеспособны — они вправляются в брюшную полость, производится пластика грыжевых ворот. Для каждого вида грыжи разработана своя методика операции, а объем оперативного вмешательства в каждом случае разрабатывается индивидуально.

Если производится экстренная герниопластика ущемленной грыжи, при осмотре петель кишечника может быть выявлен некроз, перфорация с начинающимся перитонитом. В этом случае хирурги переходят на расширенную лапаротомию, во время которой осуществляется ревизия органов брюшной полости, удаляется некротизированные части кишечника и сальника. После любой операции по поводу грыжесечения показано ношение бандажа, дозированные физические нагрузки только по разрешению лечащего врача, соблюдение специальной диеты.

Консервативное лечение (ношение бандажа) показано лишь в тех случаях, когда проведение операции невозможно: у пожилых и истощенных пациентов, беременных, при наличии онкопатологии. Длительное ношение бандажа способствует расслаблению мышечного корсета и провоцирует увеличение размеров грыжи, поэтому обычно не рекомендуется.

Прогноз и профилактика грыжи живота

Прогноз при неосложненной грыже живота условно-благоприятный: при своевременном хирургическом лечении трудоспособность восстанавливается полностью. Рецидивы после грыжесечения наблюдаются лишь в 3-5% случаев. При ущемлении прогноз зависит от состояния органов в грыжевом мешке, своевременности проведения операции. Если пациент с ущемленной грыжей живота длительно не обращается за медицинской помощью, наступают необратимые изменения во внутренних органах, и жизнь больного не всегда удается спасти.

Профилактика образования грыж живота – умеренные физические нагрузки, позволяющие укрепить мышечный корсет и предотвратить ослабление передней брюшной стенки. Следует избегать свершающих факторов: для этого необходимо правильно питаться (включать в рацион достаточное количество клетчатки, воды), следить за регулярным опорожнением кишечника.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

LiveJournal

LinkedIn

Одноклассники

Мой мир

E-mail

mukpomup.ru

симптомы, причины, профилактика и методы лечения

Опытные хирурги знают, как проводится удаление грыжи живота. Это патологическое состояние, при котором внутренние органы (чаще всего желудок и петли кишок) выходят под кожу. Причины — слабость связочного аппарата и дефект в области мышц, окружающих орган. Данная патология диагностируется преимущественно у взрослых и требует оперативного вмешательства.

Развитие дефекта у взрослых и детей

Желудок и кишечник изнутри покрыты париетальным листком брюшины. Каждый орган имеет свое расположение. Обеспечивается это за счет связок, мышц и апоневрозов. Грыжа на животе — это состояние, при котором органы выходят наружу через патологические отверстия за счет возникшего дефекта. Чаще болеют лица мужского пола. Связано это с чрезмерными физическими нагрузками.

Признаки грыжи живота очень специфические. Если органы смещаются под кожу, то это заметно невооруженным глазом. Лабораторное подтверждение не требуется. Уровень заболеваемости среди взрослого населения составляет 50 случаев на 100 тысяч человек. 8 из 10 пациентов с подобной патологией — мужчины. Пик заболеваемости приходится на зрелый (после 45 лет) возраст. Нередко брюшная грыжа выявляется у детей. Чаще всего наблюдается это в дошкольном возрасте.

Самой распространенной является паховая вентральная грыжа. Она обнаруживается у 80% больных. Чуть реже встречаются пупочные и послеоперационные образования. На их долю приходится по 8% случаев данной патологии. Иногда выявляется грыжа белой линии передней стенки живота. Она развивается преимущественно у молодых мужчин. Самыми редкими являются бедренные образования.

Какими бывают грыжи

В случае грыжи живота классификация выделяет несколько форм данной патологии. В основе разделения лежат следующие признаки:

• степень выхода внутренних органов из брюшной полости;
• наличие осложнений;
• возможность вправления.

Вентральная грыжа может быть наружной и внутренней. В первом случае содержимое выходит за стенку брюшины под кожу. Это проявляется видимым дефектом. При внутренних грыжах органы остаются в пределах брюшной стенки. Наружные встречаются гораздо чаще. Они образуются в паховой области, на передней стенки брюшины, на поверхности бедра.

В зависимости от наличия осложнений различают невправимые, вправимые и рецидивные грыжи. Данная патология может быть врожденной. В этом случае дефект формируется у маленьких детей по причине аномалий развития. Наиболее часто встречается приобретенная форма. Грыжи подразделяются на ущемленные и неущемленные.

Основные этиологические факторы

Вентральные грыжи формируются по разным причинам. Выделяют следующие факторы риска:

• врожденные дефекты;
• слабость мышц и связочного аппарата;
• патологическое расширение отверстий, расположенных в области живота;
• снижение эластичности тканей;
• проведение хирургических вмешательств на органах брюшной полости;
• истощение организма;
• травмы живота;
• ранения;
• физическое перенапряжение;
• сильный кашель;
• избыточный вес;
• нерациональное питание;
• гиподинамия;
• хронические заболевания органов пищеварения, сопровождающиеся метеоризмом;
• запор;
• скопление жидкости в брюшной полости (асцит).

Наиболее частая причина — поднятие тяжестей. В результате этого образуются наружные и внутренние грыжи живота. Напряжение мышц возможно при поднятии крупных предметов перед собой и занятии тяжелой атлетикой. К предрасполагающим факторам относится обременительный физический труд. В группу риска входят тяжелоатлеты, одинокие женщины, которые выполняют всю работу самостоятельно, а также грузчики.

Вентральная грыжа может образоваться на фоне сильного повышения внутрибрюшного давления. Это часто происходит при сильном приступообразном кашле. Причиной могут быть коклюш и обструктивный бронхит. Повышение давления возможно при хроническом запоре. Это наблюдается по причине кишечной патологии.

Данный дефект часто наблюдается у беременных. Причина — давление матки на органы брюшной полости. Вентральная грыжа в детском возрасте может образоваться на фоне врожденного гипотиреоза, болезни Дауна и дисбактериоза. Немаловажное значение имеет наследственный фактор. Если родители сталкивались с данной патологией, то риск образования грыжи у их детей увеличивается.

Общие клинические признаки

Симптомы довольно специфичны. Они несколько различаются в зависимости от вида грыжи живота. Главный признак этой патологии — появление грыжевого образования (мешка с содержимым). Оно может возникать в области пупка, бедра, паховой области или передней поверхности живота. Часто выявляется боковая грыжа живота.

Если дефект локализуется внутри, то симптомы не так ярко выражены. Места локализации:

• пупочное кольцо;
• бедренный канал;
• послеоперационные рубцы на животе;
• белая линия;
• паховая зона.

Болевой синдром чаще всего отсутствует. Он появляется в случае ущемления грыжевого мешка. Данное состояние требует экстренной помощи. Особенность неосложненного вида грыжи живота в отсутствии субъективных симптомов. Общее состояние больных не изменяется. Недуг может появляться после поднятия тяжестей. При изменении положения тела на горизонтальное этот дефект исчезает. Когда человек встает или садится, он может появиться вновь.

Места локализации дефекта

Иногда патология возникает в области белой линии, которая представляет собой волокнистую структуру, разделяющую прямые мышцы живота. Белая линия образована соединительной тканью. В данной области пересекаются апоневрозы мышц живота. Такой дефект диагностируется преимущественно в молодом возрасте.

Причины формирования грыжи в области белой линии — расхождение апоневрозов и образование слабого места, через которое выходят внутренние органы. Чаще всего размер дефекта невелик. Заболевание протекает в скрытой форме. Грыжа может располагаться над пупком, под ним или надчревно (сверху). В большинстве случаев данный дефект является одиночным.

Чаще всего грыжа никак себя не проявляет. Она выявляется случайно. В остальных случаях появляется округлой формы болезненное образование. При защемлении содержимого грыжевого мешка состояние человека ухудшается. Боль часто локализуется внизу живота, отдает в лопатку, поясницу или подреберье. Нередко при этой патологии появляются тошнота, рвота и отрыжка.

У лиц женского пола наиболее часто выявляется пупочный вид грыжи живота. Основным симптомом является наличие округлого образования под кожей. Пупок при этом выпячивается. Иногда в животе выслушиваются специфические звуки, напоминающие щелчки. Иногда в грыжевой мешок попадает часть мочевого пузыря. В этом случае первые признаки включают дизурические расстройства. Боли при грыже живота в области пупка появляются при воспалении, сдавливании тканей и наличии спаек. Часто появляются диспепсические нарушения.

У мужчин и женщин нередко обнаруживается грыжа брюшной стенки, которая выходит в паховый канал. К факторам риска ее развития относятся недоношенность ребенка, гиподинамия, хронический запор, тяжелый труд. Симптомы грыжи живота в данной области включают выпячивание, одностороннее увеличение мошонки или половых губ, исчезновение дефекта в положении человека лежа. Если происходит ущемление, то наблюдаются такие признаки, как сильная боль в паху, задержка кала, бледность и вялость, тошнота, рвота.

Обследование пациентов

Лечение грыжи живота проводится только после врачебного осмотра, инструментального исследования и исключения других заболеваний. Требуется консультация гастроэнтеролога. Как определить грыжу живота, известно любому опытному хирургу. Диагноз наружного образования ставится на основании результатов осмотра и пальпации живота пациента.

Для оценки состояния внутренних органов проводятся следующие исследования:

• УЗИ брюшной полости и малого таза;
• обзорная рентгенография;
• контрастное исследование с применением бариевой взвеси.

В сомнительных случаях прибегают к лапароскопии. При ней врач делает небольшой прокол в брюшной стенке. Через него вводится эндоскоп. Грыжа передней брюшной стенки выявляется в процессе осмотра. Пациент должен раздеться до пояса. Пальпация осуществляется в разных позах (стоя, сидя, лежа).

Для исключения паховой грыжи проводится осмотр ниже пояса. В ходе опроса определяются возможные пусковые факторы образования дефекта в области живота. Внутренняя грыжа, которая находится в пределах брюшной полости, выявляется только в процессе инструментального исследования.

Лечебная тактика

Необходимо знать не только, что такое грыжа, но и как от нее избавиться. Консервативная терапия в этом случае неэффективна. После того как установлен определенный вид грыжи, проводится хирургическое вмешательство. Операция — это основной метод лечения. Она бывает плановой (при отсутствии осложнений) и экстренной (при ущемлении). Грыжа брюшной полости является основной причиной проведения операций взрослому населению.

Ежегодно во всем мире проводятся миллионы хирургических вмешательств по поводу этой патологии. Грыжи передней брюшной стенки чаще всего удаляют методом герниопластики. Она бывает 3 видов: натяжной, ненатяжной и лапароскопической. Применяются специальные сетки, изготовленные из синтетичной ткани. В процессе операции проводятся вскрытие грыжевого мешка и визуальный осмотр содержимого.

Если признаки некроза отсутствуют, то выпавшие органы вправляют обратно. Внутренние грыжи передней брюшной стенки удаляются под общим наркозом, а наружные — под местной анестезией. При ущемлении лечить больных нужно незамедлительно. Какими бы ни были виды грыж живота, все больные после операции должны придерживаться следующих правил:

• носить бандаж;
• исключить физические нагрузки;
• пить больше жидкости;
• проводить регулярную перевязку.

Через 1-2 недели рекомендуется легкая лечебная гимнастика. Ни в коем случае нельзя выполнять упражнения для мышц брюшного пресса. После хирургического лечения больных переводят на облегченную работу. Сама операция не является сложной. Больные могут вставать с постели уже на следующие сутки после проведения герниопластики.

Современные методы лечения позволяют снизить риск рецидива во много раз. При установке сетки повторно грыжи появляются очень редко. Если в ходе осмотра обнаружен некроз тканей, то может потребоваться резекция кишечника. При отсутствии осложнений прогноз для жизни и здоровья благоприятный. Через некоторое время трудоспособность восстанавливается. При несвоевременной диагностике и некрозе тканей возможен летальный исход.

Как предупредить образование дефекта

Опытным врачам известно не только, почему развивается грыжа живота, симптомы и лечение данной патологии, но меры профилактики. Это важно и для тех людей, которым проводилась операция. Чтобы снизить вероятность формирования грыжи, нужно соблюдать следующие правила:

• не носить тяжести перед собой;
• лечить хронические заболевания кишечника;
• нормализовать стул;
• избавиться от кашля;
• укреплять мышцы брюшного пресса;
• правильно питаться;
• следить за массой тела;
• вести активный образ жизни.

Чаще всего данная патология выявляется у полных, нетренированных людей. Нагрузка не должна быть высокой. Достаточно лечебной гимнастики, регулярной ходьбы и упражнений для мышц пресса. При выявлении подобного образования нужно в этот же день посетить врача. Самолечение в данном случае бесполезно. Оно может лишь усугубить ситуацию. Таким образом, грыжа в области живота при ранней диагностике не представляет большой угрозы для здоровья.

Смотрите также:

travms.ru

Внутренние грыжи живота

Внутренние грыжи живота – это перемещение органов брюшной полости в брюшинные карманы, щели, отверстия в пристеночной брюшине или перемещение органов брюшной полости через отверстия (щели) диафрагмы в грудную полость (диафрагмальные грыжи).

Причинами образования внутренних грыж могут быть неушитые во время операции щели в брыжейках, большом сальнике.

Как правило, внутренние грыжи живота проявляют себя симптомами ущемления грыжевого содержимого, а при ущемлении петли кишки — клинической картиной странгуляционной острой кишечной непроходимости.

Классификация внутренних грыж живота

I. Предбрюшинные:

1) надчревная,

2) надпупочная,

3) околопузырная атипическая.

II. Позадибрюшинные:

1) околодвенадцатиперстная грыжа Трейца;

2) околослепокишечная;

3) околоободочная,

4) межсигмовидная;

5) подвздошно-подфасциальная.

III. Внутрибрюшинные:

1) брыжеечно-пристеночная,

2) грыжа отверстия Винслова;

3) срединная грыжа через брыжейку поперечноободочной кишки или чрезободочная грыжа сальниковой сумки;

4) грыжи в различных отверстиях сальника, брыжейки, тонких кишок, желудочно-ободочной связки и брыжейки аппендикса;

5) грыжи в отверстии или кармане серповидной связки печени;

6) грыжа дугласова кармана;

7) поперечно-сальниковая грыжа.

IV. Внутренние грыжи в области тазовой брюшины.

V. Внутренние грыжи в области диафрагмы.

Грыжи (лат. hernia — грыжа) — выпячивание какого-либо органа целиком или частично под кожу, между мышцами или во внутренние карманы и полости через отверстия в анатомических образованиях.

Это могут быть существующие в норме и увеличившиеся в патологических условиях отверстия или промежутки, а также отверстия, возникающие на месте дефекта ткани, истончения послеоперационного рубца и т. п.

По локализации различают мозговые, мышечные, диафрагмальные грыжи и грыжи живота.

Среди последних выделяют паховые, бедренные, пупочные грыжи, грыжи белой линии живота, мечевидного отростка, грудины, боковую грыжу живота, запирательные, седалищные, промежностные, послеоперационные и др.

При грыже живота из брюшной полости выпячиваются внутренние органы вместе с париетальным листком брюшины через «слабые» места брюшной стенки (грыжевые ворота) под кожу (наружные грыжи) или в другие полости и различные карманы брюшины (внутренние грыжи).

Различают

грыжевые ворота — отверстие, через которое выходит грыжа,

грыжевой мешок — участок париетального листка брюшины, покрывающий

грыжевое содержимое, которым может быть любой орган брюшной полости или его часть.

Чаще грыжевым содержимым является часть большого сальника и тонкой кишки.

В грыжевом мешке выделяют устье, соединяющее грыжевой мешок с брюшной полостью, шейку — наиболее узкий его участок между устьем и телом мешка, которое заканчивается дном.

Грыжевой мешок может частично покрывать выходящий орган (скользящая грыжа).

Причинами, вызывающими образование грыж, являются

— повышение внутрибрюшного давления (при запорах, кашле, затрудненном мочеиспускании, родах, поднятии тяжестей и др.) и

— ослабление брюшной стенки в результате ее растяжения и истончения (при повторных беременностях, травмах, возрастных изменениях, заболеваниях и др.). Играют роль наследственная предрасположенность, возраст, пол, особенности телосложения и анатомического строения области появления грыж.

Наиболее характерный признак грыж — наличие припухлости, появляющейся в положении стоя или при натуживании и исчезающей в положении лежа или после ручного вправления.

Припухлость в местах типичного возникновения грыж, не поддающаяся вправлению, может быть обусловлена невправимой грыжей.

В начальной стадии развития грыж её можно обнаружить, введя в грыжевой канал палец. При натуживании или покашливании больного ощущают выхождение грыжи — симптом кашлевого толчка. Если грыжевым содержимым является петля кишки, то при перкуссии над областью выпячивания слышен тимпанический звук, а при аускультации — кишечные шумы. Содержимым небольших грыж может быть часть большого сальника, при этом перкуторный звук укорочен, при пальпации определяется мягкоэластическое, иногда дольчатое образование. Больные часто жалуются на боль в области выпячивания. Возможны отрыжка, тошнота, запоры, вздутие живота, нарушение мочеиспускания и др.

Паховые грыжи чаще встречаются у мужчин, что связано с особенностями эмбриогенеза и анатомического строения паховой области. Различают врожденные и приобретенные, косые (наружные) или прямые (внутренние) паховые грыжи

Косая паховая грыжа выходит через глубокое паховое кольцо, расположенное в латеральной паховой ямке, в паховый канал вместе с семенным канатиком, опускаясь нередко в мошонку, а у женщин — в большую половую губу.

Прямая паховая грыжа выступает из брюшной полости через медиальную паховую ямку, расположенную напротив поверхностного пахового кольца (введенный в него палец идёт в прямом направлении, в то время как при косой — отклоняется в сторону).

Прямая паховая грыжа часто бывает двусторонней и, как правило, приобретённой.

Содержимым паховой грыжи иногда могут быть слепая и сигмовидная кишки, червеобразный отросток, мочевой пузырь.

При паховой грыже дифференциальный диагноз проводят с водянкой оболочек яичка и семенного канатика.

Последние в отличие от грыжи не изменяются в размерах при натуживании и кашле, не вправляются в брюшную полость, отсутствует симптом кашлевого толчка, перкуторный звук тупой.

Паховый лимфаденит, опухоли мошонки, яичка и семенного канатика, с которыми также проводят дифференциальный диагноз, представляют собой невправимые плотные образования, их объем не изменяется при натуживании и кашле.

Иногда при выраженном расширении вен семейного канатика отмечается симптом кашлевого толчка.

Бедренные грыжи занимают по частоте второе место после паховых, встречаются преимущественно у женщин 40—60 лет, нередко бывают двусторонними. К развитию бедренной грыжи предрасполагают увеличение размеров и слабость глубокого бедренного кольца. Бедренная Г. располагается чуть ниже паховой связки (рис.), что отличает эту грыжу от паховой, лежащей выше связки.

Полная бедренная грыжа выступает через бедренное и подкожное кольца,

неполная грыжа не выходит за пределы поверхностной фасции и находится в бедренном кольце, в связи с чем её трудно установить клинически.

Больные обычно жалуются на боли в низу живота, в паховой области, бедре. Когда грыжевым содержимым является стенка мочевого пузыря, наблюдается дизурия. При сдавлении бедренной вены возможен отек ноги, развивающийся к концу дня. При исследовании палец проходит ниже паховой связки, и удается определить отношение грыжи к бедренным сосудам. Бедренную грыжу иногда необходимо дифференцировать с варикозным узлом, лимфаденитом, липомой, особенно в случае невправимой грыжи.

Пупочная грыжа встречается чаще у женщин, т. к. беременность и роды ослабляют пупочное кольцо. Образованию грыжи способствует наличие дивертикула брюшины в пупочном кольце. Большие грыжи имеют нередко многокамерный грыжевой мешок, содержимым которого могут быть помимо сальника и петель тонкой кишки также толстая кишка и желудок. Невправимая пупочная грыжа чаще вызывает боли, тошноту. Диагноз пупочной грыжи несложен, однако при невправимом образовании необходимо исключить первичную или метастатическую опухоль пупка. Пупочную грыжу может имитировать выпяченный пупок, в котором находится дивертикул брюшины, но отсутствует содержимое и не ощущается симптома кашлевого толчка.

Грыжа белой линии живота чаще наблюдается у мужчин. Грыжевыми воротами являются щели и отверстия в белой линии живота, через которые проходит предбрюшинный жир, постепенно подтягивающий за собой листок брюшины. Различают надпупочную, околопупочную и подпупочную грыжи белой линии живота. Возможна скрытая грыжа, когда грыжевое выпячивание находится в толще белой линии живота, не выходя за ее пределы. Наблюдаются множественные грыжи, располагающиеся одна над другой. Грыжевым содержимым иногда являются толстая кишка, желудок, круглая связка печени и желчный пузырь. Чаще эти грыжи протекают бессимптомно, реже имеются жалобы на боли в подложечной области, усиливающиеся после еды, тошноту и даже рвоту. Боли связаны со сдавлением органов или натяжением сальника. Дифференциальный диагноз проводят с предбрюшинной липомой. Появление выпячивания брюшной стенки в вертикальном положении больного или при натуживании и исчезновение его в положении лежа при вправлении указывают на наличие грыжевого мешка. Нередко такая грыжа сопутствует язвенной болезни, холециститу и другим заболеваниям. Поэтому при наличии грыжи белой линии живота необходимо тщательное клиническое обследование.

Послеоперационные грыжи образуются в области послеоперационных рубцов после аппендэктомии, операций на желчных путях и других вмешательств, главным образом после нагноения послеоперационной раны или введения в нее тампонов. Грыжевые ворота имеют различную форму и величину, чаще бывают щелевидными или овальными; они образованы краями разошедшихся мышц и апоневроза. Предоперационные грыжи могут достигать больших размеров, обычно хорошо вправляются. Диагноз основывается на наличии выпячивания в области послеоперационного рубца, появляющегося при повышении внутрибрюшного давления.

Редкие формы грыж. К ним относятся грыжи мечевидного отростка грудины, боковая грыжа живота, запирательная, седалищная, промежностная грыжи и др.

Грыжа мечевидного отростка грудины — выпячивание внутренних органов через отверстие в мечевидном отростке.

Боковая грыжа живота может возникать в области влагалища прямой мышцы живота. Диагностика небольших выпячиваний затруднена, их можно принять за опухоль брюшной стенки.

Поясничная грыжа (чаще левосторонняя) появляется на задней или боковой поверхности живота через поясничные треугольник Пти и промежуток Гринфельта — Лесгафта. Распознавание поясничной грыжи обычно не вызывает затруднений: грыжевое выпячивание появляется в положении на больном боку, а при повороте на здоровую сторону исчезает.

Запирательная грыжа возникает преимущественно у женщин пожилого возраста, выходит через запирательный канал. При отсутствии видимого выпячивания проявляется болями по ходу запирательного нерва с иррадиацией на внутреннюю поверхность бедра, тазобедренного и коленного суставов. Характерно усиление болей при отведении и ротации бедра (симптом Тривса).

Седалищная грыжа выходит на заднюю поверхность таза через большое или малое седалищные отверстия, чаще справа; встречается преимущественно у мужчин. Грыжевой мешок опускается по ходу седалищного нерва и, сдавливая его, может вызвать боли.

Промежностная грыжа выступает через дефект в мочеполовой диафрагме, чаще наблюдается у женщин. Передние промежностные грыжи у женщин выходят на большую половую губу и трудно отличимы от паховых, а задние — на промежность и напоминают седалищные. Распознаются эти грыжи при влагалищном и ректальном исследованиях.

Внутренние грыжи брюшной полости образуются в результате попадания внутренних органов в различные внутрибрюшные карманы.

Чаще встречается грыжа Трейтца (околодвенадцатиперстная). Она возникает в месте перехода двенадцатиперстной кишки в тощую в области кармана Трейтца.

Клиническая картина при неущемлённой внутренней грыже характеризуется схваткообразными болями в животе, иррадиирующими в подложечную область и возникающими после приема пищи или значительной физической нагрузки.

В зависимости от локализации грыжи болезненность при пальпация определяется выше пупка, справа или слева от него. Больные часто жалуются на отрыжку, метеоризм, упорные запоры. При ущемлении развивается клиническая картина высокой непроходимости кишечника. Диагноз затруднен, и часто грыжа Трейтца распознается только во время операции.

Осложнения грыж живота. Основными осложнениями грыж являются ущемление, реже воспаление, повреждения и новообразования.

Ущемление грыж обычно обусловлено внезапным сдавливанием её содержимого в грыжевых воротах, возникающим в результате поднятия тяжести, сильного натуживания, кашля и др.

Причиной ущемления грыжи. может стать спастическое сокращение тканей, окружающих грыжевые ворота, их узость, рубцовые перетяжки в грыжевом мешке.

Чаще ущемляется тонкая кишка, в месте сдавления которой образуется странгуляционная борозда (резкое истончение кишечной стенки).

Нарушение кровообращения стенки кишки обусловлено сдавленном ее сосудов.

Обычно сначала сдавливаются венозные сосуды, в результате чего происходит пропотевание плазмы в толщу стенки и просвет кишки.

Объем кишки увеличивается, нарушается ее артериальное кровоснабжение, и стенка подвергается некрозу.

Плазма пропотевает и в грыжевой мешок. Образующаяся так называемая грыжевая вода первоначально стерильна, но впоследствии может инфицироваться.

Некроз кишечной стенки завершается ее перфорацией.

При излитии кишечного содержимого в грыжевой мешок развивается его флегмона, а при прорыве в брюшную полость — перитонит.

Клинически ущемление проявляется резкими болями в области грыжевого выпячивания, которое увеличивается в объеме, становится невправимым, резко болезненным при пальпации.

Часто, особенно при ущемлении кишки, возникает рвота, прекращается отхождение газов и кала.

Появляются признаки интоксикации — тахикардия, слабый пульс, сухость языка, похолодание конечностей, спутанность сознания.

Особыми формами ущемления грыж являются ретроградное (обратное) и пристеночное (рихтеровское).

При ретроградном ущемлении (рис. ) в грыжевом мешке располагаются две малоизмененные кишечные петли, а наибольшие нарушения кровообращения возникают в связующей их петле, находящейся в брюшной полости.

Пристеночное ущемление захватывает обычно ограниченный участок стенки кишки (рис. ). Размер грыжевого выпячивания при этом, как правило, не изменяется, клинические признаки непроходимости кишечника отсутствуют, в связи с чем диагноз этого вида ущемления ставят лишь во время операции, предпринимаемой по поводу перитонита.

Ущемление сальника также может проявляться в основном болями и нарастанием интоксикации.

Любые попытки вправления ущемленной грыжи недопустимы.

Даже при подозрении на ущемление больного следует госпитализировать в хирургическое отделение.

Острое воспаление грыжи чаще возникает при остром аппендиците и по клинической картине мало отличается от ущемления.

Хроническое воспаление может быть следствием постоянной травматизации грыжи или иметь специфическую природу, например при туберкулезе брюшины.

Хроническое воспаление грыжи сопровождается образованием сращений между грыжевым мешком и его содержимым, что приводит к возникновению невправимой грыжи.

Повреждения грыжи отмечаются при травмах или резком повышении внутрибрюшного давления. Они могут вызывать разрыв внутренних органов, расположенных в грыжевом мешке.

Новообразования грыжи встречаются редко, они могут исходить из грыжевого мешка или его содержимого, а также окружающих органов и тканей. Чаще наблюдаются липомы грыжевого мешка.

Лечение грыж хирургическое. Наличие грыжевого выпячивания и особенно его увеличение, боли, нарушение трудоспособности и риск развития осложнений — показания к оперативному вмешательству.

Консервативное лечение возможно только при неосложнённых грыжах, при наличии серьезных противопоказаний к операции или категорическом отказе больного, а также при небольших пупочных грыжах у детей раннего возраста.

Противопоказаниями к плановой операции являются острые инфекционные болезни, дерматит, экзема в области операционного поля, заболевания сердечно-сосудистой системы и органов дыхания в стадии декомпенсации, поздние сроки беременности, старческий возраст и др.

Консервативное лечение состоит в ограничении физических нагрузок и ношении бандажа.

Оперативное вмешательство может быть выполнено как под местной, так и под общей анестезией. Последнее особенно показано при больших размерах грыжевого мешка и грыжевых ворот у легко возбудимых больных и маленьких детей.

Операция заключается в выделении и вскрытии грыжевого мешка (грыжесечение), погружении его содержимого в брюшную полость, после чего производят пластику грыжевых ворот.

При косых паховых грыжах часто применяют пластику передней стенки пахового канала по способу Жирара и Спасокукоцкого.

Универсальным методом, используемым как при косых, так и прямых паховых грыжах, является пластика задней стенки пахового канала по методу Бассини.

При больших, особенно рецидивных паховых грыжах, сопровождающихся значительным разрушением обеих стенок пахового канала, производят пластику его по способу Кукуджанова.

При пупочной грыже используют поперечную пластику по Мейо или продольную по Сапежко.

При больших рецидивных грыжах дефекты брюшной стенки закрывают с помощью полипропиленовых сеток.

Ущемленная грыжа является абсолютным показанием к экстренной операции, объем которой может оказаться значительнее, чем при плановой операции, в связи с необходимостью резекции кишки или сальника, дренирования брюшной полости и др.

При флегмоне грыжи брюшную полость вскрывают вне грыжевого мешка, а после резекции измененной кишки ее участок вместе с грыжевым мешком удаляют через отдельный разрез блоком.

Запирательные, седалищные, промежностные и внутренние Г. при ущемлении оперируют через лапаротомный или комбинированный доступ.

Послеоперационное ведение больных осуществляют по общим принципам (см. тему хирургии «Послеоперационный период»).

Трудоспособность после грыжесечения восстанавливается в среднем через 1 мес.

Лиц, выполняющих тяжелую физическую работу, по заключению ВКК переводят на легкий труд сроком до 6 мес. Рецидивные и большие послеоперационные грыжи в отдельных случаях могут служить основанием для направления больного на МСЭК.

Грыжи у детей чаще бывают врожденными или проявляются вскоре после рождения. Наиболее распространены паховые грыжи (как правило, косые), второе место по частоте занимают пупочные грыжи.

Косая паховая грыжа возникает у мальчиков при незаращении влагалищного отростка брюшины, часто сочетается с задержкой яичка в брюшной полости или паховом канале (крипторхизм).

У девочек косая паховая грыжа встречается значительно реже, ее развитие связано с незаращением нукова дивертикула. При крике, натуживании в паховой области появляется безболезненное выпячивание, в положении лежа легко вправляющееся в брюшную полость. Дифференциальный диагноз паховой грыжи у мальчиков проводят с водянкой оболочек яичка и варикоцеле.

При ущемлении грыжи ребенок беспокоен, у него возникают внезапные сильные боли и напряжение мышц в области грыжевого выпячивания, которое перестает вправляться в брюшную полость. Спустя несколько часов боли могут утихнуть, ребенок становится вялым, развиваются симптомы кишечной непроходимости.

При ущемлении грыжи ребенка направляют в хирургическое отделение. Основным методом лечения является экстренная операция.

Однако в первые 10 ч от момента ущемления по показаниям возможны консервативные мероприятия (теплая ванна, поднятие ножного конца кровати, введение спазмолитиков и др.), которые следует проводить не более 2 ч.

Пупочные грыжи у детей проявляются с момента рождения в виде припухлости в области пупочного кольца при крике, беспокойстве, натуживании ребенка. Как правило, они легко вправляются в брюшную полость, ущемление пупочной грыжи наблюдается крайне редко.

Лечение пупочной грыжи консервативное — лечебная гимнастика, массаж.

Обычно к 3—5 годам пупочное кольцо уменьшается и самостоятельно закрывается; в старшем возрасте показано хирургическое лечение.

studfile.net

Как проявляется грыжа живота у женщин: симптомы и признаки

Содержание статьи:

При грыже живота органы, расположенные в брюшной полости, выпячиваются через переднюю стенку живота, захватывая наружный листок серозной оболочки. В некоторых случаях выпячивание происходит через брыжейку или отверстие в диафрагме, параллельно наружу выходят петли кишечника. Грыжам больше подвержены мужчины, однако из 100% заболевших — 20% женщины и дети.

Классификация по видам

Самостоятельно определить грыжу в брюшной полости можно по специфическим признакам. Однако уточнить вид патологии в домашних условиях сложно. Они бывают следующими:

• Паховые. Наиболее распространенные выпячивания, встречаются примерно в 8 случаев из 10. Выпячивание органов происходит через ослабленные мышцы в паховой области. Чаще всего встречаются у женщин и мужчин после 40 лет. У слабого пола через мышцы выходит часть яичника, матки или мочевого пузыря, а у мужчин – семенной канатик, петля кишечника.
• Промежностные. Находятся в зоне тазового дна и выходят через мышцы с выпячиванием под кожу. Выпячивание возможно в переднюю стенку прямой кишки, влагалища, промежностную ямку или даже нижнюю часть половой губы.
• Белой линии живота. При этих грыжах происходит выход сальника или других органов через отверстие, расположенное на белой линии живота, между мышцами. Патология располагается вертикально: от лобка к пупку и выше, к грудной клетке. Почти всегда развивается с острыми симптомами.
• Бедренные. Этот вид развивается у женщин старше 30 лет. Обычно симптомы проявляются, когда образование достигает внушительных размеров. Однако бедренные грыжи почти не подлежат защемлению. В большинстве случаев в просвет выходит сальник или петля кишечника. Спровоцировать бедренную грыжу могут роды, беременность, запоры.
• Пупочные. Этот вид предполагает выхождение частей внутренних органов через расширенное пупочное кольцо. Чаще всего причиной служит ухудшение тонуса мышечной ткани в этой зоне. Встречается редко у женщин, в основном у тех, кто рожал.
• Боковые. Эти грыжи могут проявляться в области влагалища, а если произошла травма, то в любой другой зоне. Причиной может быть ожирение, проблемы с иннервацией мышц, а также воспаление.
• Спинномозговые. Врожденная аномалия, вызванная неправильным смыканием позвонков. В результате в остистых отростках формируются щели, через которые может выходить спинной мозг с оболочкой. Выглядит такая грыжа не как опухоль брюшной стенки, так как располагается она в основном сзади.

Также существуют послеоперационные грыжи, вызванные образованием рубца. Содержимое брюшной полости выходит наружу, если края апоневроза расходятся, либо в рубце присутствуют дефекты, происходит нагноение. Наиболее распространенный провоцирующий фактор – повышенные физические нагрузки в период реабилитации.

Паховые, бедренные, пупочные и другие грыжи всегда сопровождаются образованием крупной опухоли в области выхождения внутренних органов. Однако на первых стадиях они почти всегда протекают без симптомов.

Признаки грыжи живота

Выраженное выпячивание в области живота указывает на наличие грыжи

Существует 2 формы течения болезни, каждая из которых у женщин проявляется разными симптомами – осложненная грыжа живота и неосложненная. В первом случае наблюдаются следующие признаки:

• основная жалоба – это наличие выпячивание в одной из зон живота;
• на первых стадиях не болит;
• она обладает круглой формой, легко сжимается, нет слишком плотных фрагментов;
• в стоячем положении размеры грыжи увеличиваются, а в лежачем она может полностью исчезать;
• при кашле и другом напряжении размеры выпячивания могут увеличиваться, в лежачем положении она также становится заметна;
• иногда пациенты жалуются на тянущую боль и небольшой дискомфорт при ходьбе.

Если случаются эпизоды интенсивной физической нагрузки, выпячивание может увеличиваться, появляется интенсивная боль.

Распознать выпячивание живота в домашних условиях достаточно просто, так как она проявляется визуально. При этом острые признаки и невыносимая боль отсутствуют до момента защемления вышедших наружу фрагментов органов.

Признаки защемления грыжи

Симптомы ущемления выпячивания сложно спутать с чем-либо еще. Оно отличается яркой клинической картиной и требует немедленной медицинской помощи:

• возникает резкая боль, от которой не помогают таблетки, человек может побледнеть, покрыться холодным потом;
• область выпячивания не вправляется назад, как бывало ранее;
• возникает сильное напряжение и уплотнение содержимого кожного мешка;
• если пациент начинает кашлять, выпячивание не получает толчка;
• при пальпации человек ощущает выраженную боль – обычная грыжа при прикосновении не болит.

Любой из этих симптомов требует немедленного обращения в скорую помощь, так как человек нуждается в хирургическом вмешательстве.

Особенности болезненных ощущений при грыже живота

Боль у людей при грыже обычно отличается и зависит от многих факторов. Если выпяченный мешок формируется в результате травмы или интенсивного физического усилия, возможно появление боли при выходе мешка за пределы нормы. Однако при отсутствии защемления грыжа практически не болит, но неприятные ощущения возникают при смехе, ходьбе, кашле.

По мере развития патологии появляются совершенно иные по характеру боли – острые, схваткообразные, постоянные. Они способны сутками напролет изводить пациентов, заставляя метаться их в беспокойстве, терять сон, аппетит. Все это обычно характерно для ущемления.

В пожилом возрасте выпячивание формируется медленно и нередко сопровождается умеренными болями или дискомфортом, к которым пациент быстро привыкает, а потому не обращается к доктору за лечением.

Причины формирования

Причиной появления грыжи живота может быть резкое похудение

Приобретенные грыжи обычно формируются в результате слабости брюшной стенки или ее дефектов, вызванных операциями или другими травмами. Также грыжа может появиться от недостаточной развитости брюшного пресса.

Спровоцировать такое состояние могут следующие факторы:

• ожирение;
• растяжение стенки во время беременности;
• резкое похудение;
• дряблость тканей, обусловленная возрастом;
• наследственность;
• занятие тяжелыми видами спорта.

Также к появлению грыжи живота располагают длительный кашель, трудные роды, игра на духовых инструментах, постоянные запоры или проблемы с мочеиспусканием. Все эти состояния существенно повышают внутрибрюшное давление, а потому увеличивают риск развития патологии.

Методы диагностики

Для специалиста не составляет труда определение грыжи живота – во время пальпации он обнаруживает признаки новообразования. Однако требуется комплексное обследование организма для исключения опасных факторов и внутренних повреждений, а также для установления причин грыжи:

• назначают рентген ЖКТ, грудной клетки, печени с контрастным веществом;
• УЗИ используют для выявления доброкачественных или злокачественных опухолей, а также для определения состояния органов, расположенных рядом;
• с помощью КТ можно узнать тип, характер и величину грыжи с высокой точностью.

Может потребоваться сдача лабораторных анализов для исключения воспалительных процессов в организме.

Способы лечения

Проведение лапороскопии на грыже живота

Консервативному лечению грыжи обычно не поддаются, однако в некоторых случаях регулярный массаж и лечебная физкультура способны облегчить самочувствие пациентов при небольших размерах грыжи.

Если происходит ущемление внутренних органов, назначают операцию. Выбор хирургического метода зависит от размеров грыжи, ее стадии, состоянии здоровья пациента. Лапароскопия – наиболее распространенный вид, который предполагает минимальную травматичность.

Однако существуют пациенты, которым хирургическое вмешательство противопоказано:

• дети до 1 года;
• люди с инфекционными болезнями;
• беременные женщины;
• пациенты с сахарным диабетом;
• люди с заболеваниями обмена веществ.

Операция не способна избавить пациента от грыжи навсегда, если она связана с ослаблением брюшной стенки или мышц пресса.

Прогноз и профилактика

Здоровое питание — один из способов профилактики появления грыжи

Если грыжа неосложненная, прогноз будет условно благоприятным. Это означает, что при хирургическом вмешательстве у пациента почти полностью восстанавливается работоспособность. Операция в этом случае проводится планово, а не во время ущемления. Рецидивы после такого вмешательства возможны лишь в 3-5% случаев.

Если произошло ущемление, прогноз не всегда будет благоприятным. Во многом это зависит от состояния органа, попавшего в грыжевый мешок, а также от своевременности проведенной процедуры по его вправлению. Иногда пациент обращается к доктору слишком поздно, органы, ущемленные в грыже, теряют свои функции, и пациент умирает.

Для профилактики пациенты должны помнить следующее:

• физические нагрузки должны быть умеренными, интенсивный тяжелый спорт неблагоприятен для здоровья;
• физическая активность должна быть направлена на укрепление передней брюшной стенки, если есть риск развития грыжи или располагающие факторы;
• рацион должен быть обдуман и переработан – правильное питание помогает контролировать вес и исключает проблемы с пищеварением;
• необходимо следить за регулярностью стула, предотвращать запоры.

Грыжа живота – патология, от которой не застрахован ни один человек, особенно находящийся в возрастной группе от 40 лет. Своевременная диагностика и хирургическая помощь помогают решить проблему быстро, с полным восстановлением пациента после операции. Если произойдет ущемление указанной области, а человек не обратиться к доктору в кратчайший срок, он может погибнуть от нарушения функций ущемленных органов.

nogostop.ru

Источник: MedAboutMe.Ru © Medaboutme.ru

Воспаление слизистой оболочки бронхов может развиться как самостоятельное заболевание, вызванное инфекцией или неблагоприятными факторами среды. Иногда острый бронхит становится осложнением на фоне другой болезни: кори, ОРВИ, ветрянки. Бронхитом часто страдают курильщики. Некоторые вредные производства также способствуют появлению предрасположенности к бронхиту.

Симптомы острого бронхита развиваются быстро. Сначала больной начинает чувствовать недомогание, у него поднимается температура, в груди появляется ощущение, словно кто-то прошелся по дыхательным путям грубой наждачкой. Дыхание становится хриплым, шумным. Через некоторое время появляется сухой кашель, не приносящий облегчения. Вскоре начинается отделение мокроты и кашель становится влажным, с большим количеством отделяемого неприятного серовато-желтого или зеленоватого цвета. Если не запускать острый бронхит, народное лечение может дать отличный результат и не даст болезни перейти в хроническую форму.

Рецепты народного лечения бронхита

Foto: Shutterstock

Если симптомы указывают на острый бронхит, лечение народными средствами нужно начинать немедленно. В начале заболевания состояние больного может облегчить использование потогонных средств: отвара из сушеной малины, цветков липы, шалфея или мяты. Хорошо помогает также имбирный чай с медом, можно добавить немного лимонного сока, если нет аллергии.

Иногда помогает компресс из натертого хрена, но с этим средством нужно быть очень осторожным: можно ненароком добавить к бронхиту ожог и раздражение на коже.

Детям можно делать на ночь компресс из разогретого натурального меда, смешанного с топленым свиным салом.

Когда появляется сухой кашель, облегчить состояние помогут отхаркивающие средства. Одно из наиболее эффективных — сок черной редьки, смешанный с медом. В северных регионах для лечения бронхита готовят сироп из сосновых почек, с добавлением меда и спиртового раствора прополиса. Для приготовления этого средства килограмм сосновых почек мелко нарезают, кипятят в 3 л воды в течение 15 минут. В процеженный отвар добавляют 1 кг меда и 10 мл спиртовой настойки прополиса. Все хорошо перемешивают, разливают по стеклянным бутылкам и хранят состав в холодильнике. Курс лечения — до 3 недель, в течение которых нужно принимать по 5 мл состава за 30 минут до еды 2-3 раза в день.

Когда бронхит переходит в последнюю фазу, можно переходить к лечению соком алоэ. Для лекарства потребуется 10 зрелых листьев алоэ. Растение должно быть не моложе 3 лет, и перед срезанием листьев его не поливают в течение недели. Срезанные листья выдерживают в холодильнике 1-2 дня, потом их измельчают в мясорубке или блендере. В получившуюся массу добавляют 0,5 л меда и 1 л кагора, все хорошо перемешивают и дают настояться в течение недели в темном месте. После этого состав нужно процедить и хранить в холодильнике. Пьют лекарство по столовой ложке перед едой, трижды в день, курс составляет 30 дней.

У этого средства есть противопоказания:

• Детям оно не подходит из-за значительного содержания алкоголя.
• Нельзя принимать состав беременным и кормящим женщинам.
• Не рекомендуется применение при наличии заболеваний печени и почек.

Народная медицина, Острый, обструктивный бронхит Статьи

Обструктивный и острый бронхит — это воспалительные заболевания, которые поражают слизистую дыхательных путей. При этом причины развития всех форм бронхита могут быть разными начиная от вирусных и бактериальных инфекций, и различного рода аллергических реакций: на токсические вещества, пыльцу растений, табачный дым и другие раздражители, попадающие в дыхательные пути человека. Основное проявление бронхита, всегда, это сухой кашель.

Бронхит достаточно часто развивается в результате переохлаждения организма. Поэтому симптомы бронхита часто принимают за проявления обычной простуды. Следует также отметить, что заболевания вирусного происхождения, в основном распространяется воздушно-капельным или контактным путем, что делает его опасным для окружающих.

При поражении человека происходит отёк эпителия бронхов, на его поверхности накапливается слизистый и гнойный экссудат, а в случае запущенной формы бронхита могут даже наблюдаться кровянистые выделения. При этом значительно сужается просвет бронхов, что значительно усложняет дыхание и вызывает сильный сухой кашель. В таких случаях обязательно используются фармакологические и народные средства от бронхита, улучшающие отхаркивание.

Достаточно часто, обструктивный бронхит лечение которого не было своевременным, может привести к воспалительному процессу в трахее, в результате чего возникает осложнение в форме трахеита.

О начале заболевания свидетельствует першение в горле и легкое недомогание. После этого увеличивается температура и возникает сухой кашель. Затем кашель становится мокрым и с бронхов отхаркивается гнойная слизь. Во время длительного кашля может возникать боль, которая больше ощутима в ночное время, и может быть причиной бессонницы.

Дыхание при бронхите значительно усложняется, возникает одышка, больной чувствует разбитость, общее недомогание и ломоту в суставах. Острый бронхит в среднем длится около двух недель. При этом кашель может продолжаться значительно дольше, поскольку слизистая бронхов заживает очень медленно. В случае запущенной болезни она может перейти в хронический обструктивный бронхит — форму, которая очень трудно лечится. Опасность заключается и в том, что бронхит часто осложняется бронхиальной астмой. Следует также отметить, что хронический бронхит является обычным состоянием большинства курильщиков, которые курят длительное время.

Наиболее опасным это заболевание является для детей раннего возраста. В несформированном организме ребёнка, воспаление слизистой бронхов часто становится причиной очень неприятных, и опасных последствий в форме эмфиземы или воспаление лёгких, сердечной недостаточности и бронхиальной астмы.

Если возникли симптомы бронхита, особенно острой формы, следует немедленно посетить врача. После проведения соответствующей диагностики и анализов специалист определит курс медикаментозной терапии и необходимых физиотерапевтических процедур.

Для улучшения общего состояния, разжижения и выведения слизи, что накапливается в трахее и бронхах, уменьшения воспалительного процесса, облегчения дыхания, известно много народных средств, которые могут применяться внутрь и наружно:

1. Замечательным и эффективным средством для лечения бронхита считается постельный и питьевой режим.

2. Уже сотни лет людям известно, что сосновая смола (живица) обладает целебными свойствами.

3. Смесь трав, известна под названием «грудной сбор». В такой сбор входит: мята, подорожник, мать-и-мачеха, липа, календула, душица, медуница и сосновые почки.

4. Чай с малиновыми веточками или малиновым вареньем, липовым цветом и мёдом.

5. Согревающее, противокашлевое средство — растирание тёплым камфорным маслом.

Как лечить бронхит в домашних условиях

Если вы не склонны укреплять и закалять собственный организм, то даже случайный сквозняк или мокрые ботинки могут стать причиной простудного заболевания с тяжелым осложнением в виде острого, а со временем и хронического бронхита. Интенсивность и скорость развития болезни во многом зависит от состояния иммунной системы. Если прогрессирует острый бронхит, лечение проводят под присмотром специалистов в стационарных отделениях клиники. А несложные формы заболевания можно побороть самостоятельно, используя народные средства и популярные фармацевтические препараты. Задача ответственная, но выполнимая. Попробуем разобраться, как лечить бронхит взрослым и детям в домашних условиях.

Как лечить бронхит у взрослых

Начало бронхита у взрослых сопровождается сухим кашлем, головной болью и давлением в грудной клетке, рассказывает WebMD. При обнаружении этих симптомов, чтобы не навредить здоровью, рекомендуем обратиться к доктору, поскольку может потребоваться лечение медикаментами.

Читайте также

Что такое пищевая непереносимость и чем она отличается от аллергии?

Для разжижения мокроты я рекомендую своим пациентам принимать в комплексе с препаратами такие народные средства, как:

• сок редьки с медом;
• сироп солодки или алтея;
• отвар мать-и-мачехи;
• морковный сок;
• сироп корня подорожника.

Отличным увлажняющим эффектом обладает ингалирование с минеральной водой Боржоми. Важно также поддерживать температурный режим в комнате (не выше 18 °С) и влажность воздуха в помещении на отметке не ниже 60%.

Как только кашель преобразуется в мягкий и влажный, стоит облегчить отхождение мокроты от стенок дыхательных путей. Для этого проводят:

• ингаляции с отварами трав и эфирными маслами;
• использование рефлекторных препаратов, разжижающих средств и мукорегуляторов.

В некоторых случаях целесообразно подключать и физпроцедуры: электрофорез, массаж грудной клетки, дыхательную гимнастику. Об этом в научной статье пишет мой коллега А.Ф. Шепеленко.

Читайте также

Укропная вода для новорожденных: рецепт и дозировка

В ходе лечения обращайте внимание на мокроту. Если она прозрачная, все хорошо. Если же обретает зеленоватый окрас, пора задуматься! Чтобы вылечить такой бронхит, антибиотики подойдут как нельзя лучше. При этом не стоит медлить, как можно скорее обращайтесь в медицинское учреждение за профессиональной помощью.

Заболевание имеет склонность переходить в затяжную хроническую форму. А для того, чтобы вылечить хронический бронхит, лечение (лекарства, процедуры, манипуляции) придется усложнять и подбирать все тщательнее с каждым разом.

Усилить положительную динамику и закрепить эффект помогут народные средства. К их числу относятся: горчичные ванны для ног, медовые компрессы, травяные отвары, перцовые пластыри и т.д. Все вышеперечисленное – достаточно действенные варианты, как лечить хронический бронхит у взрослых и его первичную форму.

Читайте также

Вздутие живота: причины и лечение народными средствами

Как лечить бронхит у детей

Вопрос, как лечить бронхит собачьим жиром (лоем, барсучьим жиром), не актуальный в отношении детей. Малыши капризные, подростки брезгливые. Поэтому для борьбы с воспалением и кашлем, опираясь на практический опыт, я рекомендую использовать преимущественно традиционные методы: фармацевтические средства, обильное полезное питье, ингаляции, реже – травяные отвары.

Залогом успеха по-прежнему остается распорядок дня, правильный рацион питания и питьевой режим. Уделите внимание окружению ребенка: вытрусите от пыли текстиль и вымойте полы без хлора и других «удушающих» средств. Увеличьте концентрацию витамина С в детском меню, добавьте побольше овощей.

В отдельных случаях для лечения бронхита используют всем известный «столетник». Как лечить бронхит алоэ? Очень просто: смешать сок растения с теплым молоком и медом, и давать ребенку в виде коктейля ежедневно на ночь.

Читайте также

Стоматит у детей: как лечить народными средствами

Справится с болезнью также поможет дыхательная гимнастика, игры с надуванием воздушных шаров и спокойные прогулки на свежем воздухе.

Горчичники, ванночки для ног, компрессы, спиртовые настойки и банки в отношении детей не применяются. Если заболевание прогрессирует, а желаемый эффект не проявляется на 3–4 сутки, задумайтесь о консультации со специалистом. Если вы не знаете, как лечить бронхит антибиотиками детям, обратитесь за помощью к педиатру. Отказ от своевременного лечения заболевания ведет к тяжелым последствиям, например, детскому рецидивирующему бронхиту.

Как лечить бронхит беременным

Беременным женщинам справится с бронхитом сложнее всего. Большинство медпрепаратов под строгим запретом. А народная медицина хоть и считается умеренно эффективной, в некоторых случаях также может навредить матери и плоду. Так, горчичники и банки, спиртовые компрессы и настойки, отвары отдельных трав неприменимы в разных триместрах, поскольку могут спровоцировать угрозу прерывания беременности или преждевременные роды. Подробно лечение бронхита раскрыто в материале портала Consilium Medicum.

Читайте также

Сезонная аптечка для дома в осенне-зимний период

Как лечить бронхит дома народными средствами без рисков и потенциального вреда? Воспользуйтесь моими действенными советами:

1. Коррекция пищевого рациона: отказ от тяжелой еды, формирование меню преимущественно из легких растительных продуктов.
2. Частое теплое питье и витаминные напитки — зеленый чай, молоко с медом, отвар шиповника, ромашки, крапивы.
3. Проветривание помещения и поддержание оптимального уровня влажности воздуха (+/-60%) для быстрого отхождения мокроты.
4. Постельный режим в первые 3 суток. Дальше — умеренная активность, прогулки на свежем воздухе и дыхательная гимнастика.
5. Ингаляции небулайзером с физраствором.

Обратите внимание, что предоставленная информация носит ознакомительный характер. Чтобы грамотно подобрать необходимые методы лечения бронхита, рекомендую сходить на прием к доктору.

Читайте также

Песок в почках, камни и соли: симптомы, лечение, причины, диета и профилактика

Как вылечить бронхит за 1 день

Чаще всего бронхит возникает, как результат недолеченной ранее ангины или ОРВИ. Воспаление слизистой оболочки нижних дыхательных путей вызывает обширную симптоматику (повышение температуры тела, сухой и влажный кашель, одышку, боль в бронхах, интоксикацию), которую легко устранить на короткий период времени всего за 1 день. Но избавиться от источника симптомов и полностью снять воспаление за 24 часа невозможно. Исключительно симптоматическое лечение грозит хронической формой заболевания, устранить которую гораздо сложнее первичной.

Не стоит экспериментировать с экспресс-лечением. К тому же, теперь вы знаете, как лечить бронхит в домашних условиях доступными лекарственными препаратами и народными средствами.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Читайте также

Головные боли при беременности: что делать

Источники:

1. Шепеленко А.Ф. Хронический бронхит // Трудный пациент. — 2009. — №3. — Т.7. — С. 33—38. —Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/hronicheskiy-bronhit/viewer
2. Бронхит у беременных // Con-Med. — Режим доступа: http://con-med.ru/magazines/gynecology/gynecology-01-2005/bronkhit_u_beremennykh/
3. Jennifer Robinson. Bronchitis // WebMD. — 2020. — 2 April. — Режим доступа: https://www.webmd.com/lung/understanding-bronchitis-basics

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1829994-kak-lecit-bronhit-v-domasnih-usloviah/

Лечение бронхита народными средствами | old-lekar.com

По материалам Старый Лекарь подробнее

Смотреть все полезные материалы на сайте (подробнее по ссылке)

Как бороться с простудой (подробнее по ссылке)

Полоскание горла при ангине (подробности по ссылке)
Как снизить температуру без лекарств (подробнее по ссылке)

О бронхите, как и о насморке, знают многие. Он сопровождается сильным, порой, мучительным и изматывающим кашлем, в основе которого воспаление верхних дыхательных путей. Так как кашель зачастую проходит самопроизвольно, бронхит люди не видят особой опасности в этой болезни. А зря. Если бронхит лечить своевременно и правильно, он не даст осложнений, не повлияет на дальнейшую жизнь. Мы расскажем о народных средствах лечения бронхита.

Тяжелым следствием острого бронхита может стать хроническое заболевание легких. Опасность патологии кроется в том, что причиной заболевания дыхательных органов становится аллергический компонент.

Опасность бронхита

В медицине принято различать острый бронхит, протекающий в течение нескольких дней или недель, а также хронический бронхит, который длится многие месяцы, а то и годы, и дает тяжелую симптоматику. Острому бронхиту чаще всего подвержены дети и пожилые люди.

При возникновении острого бронхита воспаляется слизистая бронхов, что вызывает взрывную волну сильного кашля. Обычно предшествующими состояниями являются ринит, фарингит, ларингит, то есть поражение слизистых носа, гортани, зева. Бронхит в острой фазе является составляющей частью этих инфекционных заболеваний.

Бронхит опасен не только сам по себе, он может перейти в более тяжелую хроническую форму. Она сопровождается частыми позывами кашля, формированием одышки, выделением мокроты. В список возможных осложнений входят легочная гипертензия, бронхиальная обструкция, легочное сердце. Хронический бронхит может создать почву для развития эмфиземы, которая нарушает легочную вентиляцию и правильное кровообращение в органах дыхания, затрудняя работу сердца. Своевременно проведенное грамотное лечение поможет справиться с возникшим заболеванием.

Лечение народными средствами

Для лечения бронхита можно пользоваться проверенными на практике народными средствами.

При бронхите в острой и хронической форме применяют следующее средство. Настаивают корни алтея лекарственного в воде. Для этого 1 чайную ложку корней измельчают в порошок и заливают одним стаканом холодной воды. Время от времени встряхивая, настойку выдерживают в течение 8-10 часов, затем процеживают и принимают ее по 3 раза за день перед едой по полстакана. В сочетании с чабрецом корни алтея могут ослабить кашель.

Корни алтея можно приготовить для лечения бронхита по другому рецепту. Порошок из них разводят в теплой воде в таком количестве, чтобы получилась консистенция сметаны. Смесь процеживают и принимают 3-4 раза по одной столовой ложке перед едой.

Используется в народе и такой способ: 100 граммов апельсиновых корок измельчит, и настоять их на водке (0,5 литра) в течение 2-х недель, время от времени встряхивая. Процеженный настой принимают по 1 чайной ложке, запивая водой, по 3 раза в сутки за 20 минут до еды. Это является отличным противолихорадочным средством.

Для лечения бронхитов применяют измельченный багульник, который заливают 2-мя стаканами теплой воды, настаивают около 8 часов, процеживают и пьют по 4 раза в день по полстакана. Этот настой является хорошим отхаркивающим и антисептическим средством при острых и астматических бронхитах, помогая при долгом мучительном кашле и одышке.

К народным средствам лечения бронхита можно отнести и следующие рецепты:

— порошок цветков багульника (0,5 граммов) принимать 3 раза вдень перед едой;

— чай из базилика полезен для лечения и профилактики бронхита и кашля;

— очищенный березовый деготь нужно принимать 3-4 раза за день по 5-10 капель до еды, запивая половиной стакана теплого молока с медом.

Смотреть все полезные материалы на сайте (подробнее по ссылке)

Как бороться с простудой (подробнее по ссылке)

Полоскание горла при ангине (подробности по ссылке)

Как снизить температуру без лекарств (подробнее по ссылке)

Лечебные травы при бронхите. Профилактики бронхита ингаляциями и чаями

Зміст

Бронхит — это воспалительное заболевание бронхов, причиной которого являются бактерии и вирусы. В зависимости от клинических симптомов бронхит бывает острый и хронический. Бронхит требует тщательной диагностики и оперативного лечения, ведь заболевание может спровоцировать такие осложнения, как бронхиальная астма, пневмония, эмфизема легких. Наиболее подвержены бронхиту дети и пожилые люди.

Характерными симптомами острого бронхита являются:

• кашель;
• озноб;
• повышенная температура;
• слабость;
• потливость;
• боль в мышцах.

Кашель при бронхите сначала сухой и резкий. Через несколько дней после начала болезни начинается отхождение мокроты. При условии правильного лечения кашель исчезает через две недели. Если после трех недель не наступает облегчение, есть вероятность развития хронической формы бронхита.

Медикаментозное лечение бронхита обычно сочетается с фитопрепаратами. Травы в виде чаев, настоев, отваров, ингаляций обеспечивают противовоспалительное, антимикробное, жаропонижающее действие, облегчают отхождение мокроты и ускоряют выздоровление.

Травы при бронхите

Для лечения бронхита целебные растения используют в разных направлениях терапии. Для иммунокоррекции назначают чаи и настои из корневищ и корней эхинацеи, корней солодки, корней женьшеня. Противомикробным действием обладают трава чабреца, листья эвкалипта, почки сосны, листья шалфея. Для разжижения мокроты используют муколитики: корни алтея, корни солодки, корни девясила, листья подорожника, листья мать-и-мачехи, цветки мальвы. Противовоспалительный эффект обеспечивают зверобой, календула, девясил.

Листья подорожника

Подорожник — одно из самых эффективных растений для лечения бронхита. За счет слизи, иридоидов и флавоноидов листья подорожника оказывают муколитическое, иммуностимулирующее, противовоспалительное, обезболивающее, антигипоксическое, антибактериальное и противовирусное действие.

Слизи образуют защитный слой, уменьшают раздражение слизистых оболочек верхних дыхательных путей, способствуют муколитическому эффекту, снижают раздражение кашлевых рецепторов и выступают барьером для инфекции.

Эффективное средство для лечения кашля — отвар из цветков бузины, травы фиалки лекарственной и листьев подорожника. Чтобы его приготовить, нужно взять по 1 ст. л. сырья и залить 300 мл кипятка. Выдержать смесь на паровой бане полчаса, затем дать настояться 40–50 минут. Процедить отвар и принимать по 1/3 стакана перед каждым приемом пищи.

Мать-и-мачеха

Настоящей находкой при лечении бронхита станет мать-и-мачеха. Она содержит слизи, флавоноиды, каротиноиды. Такой комплекс активных веществ обеспечивает разжижение мокроты, облегчает ее отвод, смягчает кашель, снижает высокую температуру и стимулирует повышение иммунитета.

Растение используют в комплексной терапии бронхита, для лечения простудных и вирусных заболеваний, для профилактики гриппа и простуды.

Цветки мальвы

Для лечения бронхита у взрослых и детей применяют цветки мальвы. Чаще всего растение входит в состав травяного сбора, где содержатся листья подорожника.

Среди активных компонентов мальвы — слизи, флавоноиды, фенольные кислоты, антоцианы, танины. Они образуют защитную пленку на слизистой оболочке дыхательных путей, уменьшают воспаление и раздражение, облегчают дыхание, утоляют непродуктивный кашель.

Корень солодки

Для комплексной терапии бронхита применяют корень солодки. Отхаркивающие свойства растения возможны за счет глициризина, который стимулирует активность реснитчатого эпителия бронхов и трахеи, усиливает секреторную функцию слизистых оболочек верхних дыхательных путей.

Компоненты корня солодки покрывают слизистые оболочки ротовой полости и горла, обеспечивают смягчающий эффект, устраняют раздражение и сухой кашель.

Шалфей

Благодаря содержанию дубильных веществ, эфирного масла, витаминов и смол шалфей способствует разжижению и отхождению мокроты из бронхов, уничтожает бактерии и патогенные микроорганизмы.

Для разжижения мокроты и ее выведения из дыхательных путей используют ингаляции из отвара шалфея. 5 ст. л. травы заливают
1 л кипятка, доводят до кипения на слабом огне. Отвар процеживают и выливают в миску. Ингаляции проводят, накрывшись полотенцем. Вдыхать пар рекомендуется 10–15 минут дважды в день.

Лечение бронхита у детей народными средствами

Уровень заболеваемости бронхитом у детей колеблется от 15 до 50 %. Поэтому очень важно обеспечить малышами своевременное и безопасное лечение, для чего, в частности, актуальны фитопрепараты. Они мягко действуют на организм, почти не вызывают побочных реакций и обеспечивают действенный эффект.

Чаще всего для лечения детского бронхита используются:

• мать-и-мачеха;
• подорожник;
• солодка;
• алтей лекарственный;
• тимьян;
• шалфей.

Целесообразные формы применения — чаи, отвары и ингаляции. Схему лечения обязательно должен назначать педиатр или семейный врач.

Для лечения бронхита у детей стоит попробовать настой из подорожника, мяты и ромашки. По 5 г сухих растений заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут, принимают по 30 мл трижды в день после еды.

Замечательный эффект имеют паровые ингаляции. Теплый пар стимулирует циркуляцию крови в слизистых оболочках, снимает спазм и отек, разжижает мокроту и обеззараживает воспаленные участки.

Для ингаляции при бронхите смешивают по 1 ст. л. листьев шалфея, мать-и-мачехи, ромашки и эвкалипта. 1 ст. л. сбора заливают стаканом кипятка, настаивают 20 минут, охлаждают до 70 градусов и переливают в ингалятор. Процедуру проводят в течение
10 минут дважды в день.

Ингаляции противопоказаны при повышенной температуре тела и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

«Фитобронхол»: мощная сила трав против кашля для взрослых

Эффективность фитотерапии определяется правильным сочетанием лекарственных растений, соблюдением пропорций при приготовлении сборов и качеством сырья. Лучше всего использовать растительные препараты, над созданием которых работали профессиональные фармацевты. Среди таких средств — травяной сбор «Фитобронхол», разработанный для комплексной терапии воспалительных заболеваний органов дыхания.

«Фитобронхол» от компании «Лектравы» имеет исключительно натуральный состав, поэтому подходит для лечения бронхита у взрослых и детей от трех лет.

Травяной сбор содержит:

• цветки календулы;
• корни солодки;
• цветки ромашки;
• листья мяты перечной;
• побеги багульника болотного;
• траву фиалки.

Биологически активные вещества этих растений усиливают активность мерцательного эпителия бронхов, способствуют разжижению мокроты, стимулируют отхаркивание, уменьшают воспаление и раздражение.

Профилактика заболевания всегда лучше любого лечения. Чтобы предотвратить развитие бронхита, стоит своевременно обращаться к врачу при первых признаках ОРЗ и гриппа, заботиться об укреплении иммунитета и использовать только качественные фитопрепараты, которые продаются в аптеках.

Текущий рейтинг: 4.11 из 5.    Количество голосов: 457

Как вылечить бронхит народными средствами? | Здоровая жизнь | Здоровье

В самом начале осени подхватила ОРВИ.  Брать больничный не хотелось, перенесла простуду на ногах и получила осложнение — бронхит.

Неделю лечилась антибиотиками, потом врач сказал, что можно прекратить пить таблетки, но кашель так и не прошёл. Сначала надеялась, что организм сам справится с болезнью, но, когда поняла, что уже месяц не могу вылечиться, решила, что пора принимать меры. Разумеется, хотелось лечиться натуральными и безопасными средствами, поэтому начала с народных рецептов. Оказалось, они весьма эффективны — я выздоровела всего за неделю! Вот какие средства мне помогли:

► Сухую траву мать-и‑мачехи смешайте в равных долях с сухой травой душицы и измельчённым корнем алтея. 1 столовую ложку смеси залейте стаканом кипятка и настаивайте в термосе около часа. Процедите и пейте по 1/3 стакана 3 раза в день.

► На ночь полезно делать разогревающие компрессы на грудь. Можно — из мёда, можно — из горчичного порошка (его разводят водой, добавив в смесь немного растительного масла, иначе будет сильно жечь кожу), а можно — из смеси натёртой редьки и сметаны. Держать компресс нужно около получаса, а потом надо тепло укутаться одеялом и лечь спать.

► А ещё мне понравилось держать под подушкой холщовый мешочек, наполненный сухими листьями эвкалипта. Аромат этой травки облегчает дыхание и избавляет от ночных приступов кашля. При этом запах у эвкалипта нерезкий, поэтому спать он совсем не мешает.

Ну а после того как мой кашель прошёл, я всерьёз занялась профилактикой — начала укреплять иммунитет витаминными напитками. Вот мои любимые чаи:

1 горсть ягод шиповника коричного измельчите, залейте стаканом кипятка и настаивайте в термосе 8 часов. Подсластите мёдом и пейте как чай.

1 столовую ложку сухих ягод малины смешайте с таким же количеством сухих ягод смородины и залейте стаканом кипятка. Подержите в термосе около часа — и витаминный напиток готов!

Если у вас возникла проблема со здоровьем, не стоит бороться с бедой в одиночку. Расскажите о своей болезни. Наверняка среди читателей нашей газеты найдутся те, кто знает проверенные, надежные, эффективные средства, которые помогут справиться с вашим недугом. Письма и рецепты присылайте в редакцию «АиФ. Здоровье» по адресу: 101000, Москва, ул. Мясницкая, д. 42, или по электронной почте: [email protected]. Самые интересные письма мы опубликуем на страницах нашей газеты.

Домашние средства от бронхита: как они действуют, типы

Несмотря на явные доказательства того, что антибиотики неэффективны для лечения острого бронхита, исследование 2014 года показало, что частота их назначения по-прежнему составляет 71 процент.

К счастью, существуют домашние средства, которые могут помочь облегчить острый и хронический бронхит.

Использование увлажнителя воздуха

Поддержание влажности в доме или на рабочем месте помогает разжижить слизь в дыхательных путях и уменьшить кашель. Национальный институт сердца, легких и крови рекомендует использовать для этого увлажнитель с холодным туманом или паровой испаритель.

Исследование 2014 г. показало, что длительная увлажняющая терапия является экономически эффективным методом лечения людей с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) или бронхоэктазами. Однако исследователи предупредили, что необходимы дополнительные исследования.

ХОБЛ — это общий термин для ряда заболеваний легких, включая бронхит и бронхоэктазы, при которых дыхательные пути становятся ненормально широкими.

Если человек с одним из этих состояний использует увлажнитель, его следует регулярно чистить в соответствии с рекомендациями производителя, чтобы убить бактерии и другие патогены, ухудшающие симптомы.

Пить теплые жидкости

Теплая вода, чай и другие горячие напитки помогают разжижать слизь, облегчая кашель.

Исследование 2008 года показало, что горячие напитки могут обеспечить «немедленное и длительное облегчение симптомов насморка, кашля, чихания, боли в горле, озноба и усталости».

Имбирный чай также может облегчить симптомы бронхита, поскольку имбирь является естественным противовоспалительным средством.

Ношение маски в холодную погоду

Резкое воздействие холодного воздуха может усилить кашель. Прикрытие рта и носа перед выходом на улицу в холодную погоду может помочь уменьшить кашель и одышку. Доступны маски для лица с холодным воздухом, рот можно прикрыть шарфом или другим предметом одежды.

Мед

Мед часто используется как естественное средство от кашля, и говорят, что он обладает как противовирусными, так и антибактериальными свойствами.

Исследования эффективности меда при инфекциях дыхательных путей показывают, что он может быть эффективным домашним лечением.

В исследовании 2007 года изучалось, насколько эффективен темный мед для детей с бронхитом. Хотя у детей, которые принимали мед, облегчение симптомов было больше, чем у детей, принимавших плацебо, клиническая польза была незначительной. Мед нельзя давать детям до 1 года.

Техника дыхания с поджатыми губами

Техника дыхания, известная как дыхание с поджатыми губами, может быть полезна людям с бронхитом, а также с ХОБЛ.

Фонд ХОБЛ сообщает, что этот метод помогает людям легче дышать за счет:

• дольше удерживать дыхательные пути открытыми
• замедлять дыхание
• помогая легким устранять застойный, застрявший воздух
• улучшая обмен кислорода и углекислого газа
• увеличивая время, которое можно потратить на определенные виды деятельности

Дыхание через сжатые губы включает в себя вдох через нос в течение 2 секунд, затем сморщивание губ и медленный выдох через рот в течение 4–6 секунд.

Эфирные масла

Многие люди с бронхитом или ХОБЛ используют эфирные масла для облегчения симптомов, особенно воспаления и затрудненного дыхания.

Некоторые исследования показывают, что воспаление дыхательных путей можно уменьшить с помощью миртола, эвкалиптового или апельсинового масла, при этом миртоловое масло демонстрирует дополнительные преимущества против воспаления.

Исследование на животных также показало, что масло из цветка Zataria multiflora снижает воспаление у морских свинок с ХОБЛ.

Другие эфирные масла, которые могут помочь облегчить проблемы с дыханием, связанные с бронхитом, включают:

• базилик
• эвкалипт
• мята перечная
• розмарин
• чайное дерево
• тимьян
• орегано

Эфирные масла можно вдыхать напрямую или используется в диффузоре. Никогда не принимайте эфирные масла внутрь и не наносите их непосредственно на кожу. Чтобы нанести на кожу, смешайте их с маслом-носителем, таким как минеральное масло или масло сладкого миндаля.Обычно это 3-5 капель на 30 грамм масла-носителя.

Экстракт женьшеня

Женьшень — популярное лечебное средство на травах, получаемое из мясистых корней различных медленнорастущих многолетних растений.

В некоторых исследованиях было обнаружено, что экстракт женьшеня снижает количество бактерий в легких людей с хроническим бронхитом, у которых был приступ острого бронхита.

Женьшень также обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают подавить воспаление в бронхах.

N-ацетилцистеин (NAC)

Эта добавка представляет собой модифицированную версию аминокислоты цистеина. Это может помочь уменьшить частоту и тяжесть кашля. NAC также может разжижать слизь в бронхах, что облегчает ее вывод из организма.

Анализ 13 исследований NAC при хроническом бронхите или ХОБЛ показывает, что людям с хроническим бронхитом и обструкцией дыхательных путей полезно принимать 1200 миллиграммов (мг) в день. Пациенты с бронхитом без обструкции дыхательных путей видят пользу от регулярной дозы 600 мг в день.

Витамин D

Согласно данным Совета по витамину D, многие исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина более склонны к респираторным инфекциям, включая ХОБЛ.

Другие исследования показывают, что у людей с высоким уровнем витамина D бывают более короткие приступы респираторных инфекций или более легкие симптомы.

Однако данные о приеме витамина D для лечения респираторных инфекций неоднозначны. Тем не менее, витамин D важен для общего состояния здоровья, а добавление добавок — это подход к лечению бронхита с низким уровнем риска.

Если вы решите использовать добавки, эфирные масла или травы, имейте в виду, что они не контролируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в отношении безопасности, качества, чистоты или упаковки. Выберите покупку у компании, которой вы доверяете.

Прочтите дополнительную информацию о бронхите.

Типы

Есть два типа бронхита, известные как острый и хронический.

Острый бронхит или простуда в груди — обычное заболевание, которое может развиться в результате простуды или респираторной инфекции.Люди обычно выздоравливают от острого бронхита в течение 10-14 дней.

Хронический бронхит характеризуется постоянным раздражением бронхов, которое длится 3 месяца и более, или периодическими эпизодами бронхита в течение как минимум 2 лет. В 2015 году у 9 миллионов американцев был диагностирован хронический бронхит.

Симптомы хронического бронхита могут периодически ухудшаться, что указывает на острый бронхит в сочетании с хроническим заболеванием.

Причины

Причины бронхита различаются в зависимости от типа.

Острый бронхит чаще всего вызывается вирусами, особенно теми, которые вызывают простуду и грипп. Вирусы не поддаются лечению антибиотиками, поэтому антибиотики не следует назначать больным острым бронхитом, вызванным вирусом.

Курение является наиболее частой причиной хронического бронхита, хотя в некоторых случаях фактором может быть загрязнение воздуха или пыль.

Факторы риска

С началом бронхита связано несколько факторов риска, в том числе:

• Слабый иммунитет : Люди с пониженным иммунитетом более уязвимы к бронхиту. Факторы, снижающие иммунитет, включают болезнь, вирусную инфекцию и возраст. Пожилые люди и маленькие дети подвергаются большему риску.
• Курение : Сигаретный дым может раздражать слизистую оболочку бронхов, что может привести к бронхиту. Более 90 процентов людей с диагнозом хронический бронхит в прошлом курили.Однако даже пассивное курение может быть фактором риска. Исследование 2012 года показало, что пассивное курение на работе почти вдвое увеличивает риск хронического бронхита, в то время как пассивное курение дома увеличивает риск в 2,5 раза.
• Другие раздражители : известно, что продолжительное воздействие зерна, химикатов, пыли и тканей вызывает раздражение нежной оболочки бронхов.
• Изжога : кислота, которая поднимается из-за изжоги, вызывает воспаление в бронхах.

Симптомы

Наиболее частыми симптомами бронхита являются:

• кашель
• затрудненное дыхание
• истощение слизи
• общий дискомфорт в груди
• субфебрильная температура
• озноб

Люди с острым бронхитом могут также были другие симптомы простуды или гриппа, которые способствовали развитию бронхита. Примеры таких симптомов включают:

Осложнения

Примерно 1 из 20 случаев бронхита приводит к пневмонии.Кроме того, повторные эпизоды бронхита могут указывать на ХОБЛ.

Профилактика

Чтобы снизить риск развития острого или хронического бронхита, необходимо предпринять несколько шагов:

• Избегать раздражителей : Если контакт с раздражителями легких неизбежен, примите меры для уменьшения воздействия. Например, увеличьте вентиляцию или наденьте маску.
• Бросить курить : Избавление от табака и пассивного курения поможет.
• Повышение иммунитета : Помогают устранение основных заболеваний, сбалансированное питание, тренировки, снижение стресса и достаточный сон.
• По возможности ограничьте воздействие бактерий и вирусов. : Делайте это, часто мойте руки.
• Обсудите вакцинацию с врачом : Они могут снизить риск бронхита.

Домашние средства от бронхита: как они действуют, типы

Несмотря на явные доказательства того, что антибиотики неэффективны для лечения острого бронхита, исследование 2014 года показало, что частота их назначения по-прежнему составляет 71 процент.

К счастью, существуют домашние средства, которые могут помочь облегчить острый и хронический бронхит.

Использование увлажнителя воздуха

Поддержание влажности в доме или на рабочем месте помогает разжижить слизь в дыхательных путях и уменьшить кашель. Национальный институт сердца, легких и крови рекомендует использовать для этого увлажнитель с холодным туманом или паровой испаритель.

Исследование 2014 г. показало, что длительная увлажняющая терапия является экономически эффективным методом лечения людей с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) или бронхоэктазами.Однако исследователи предупредили, что необходимы дополнительные исследования.

ХОБЛ — это общий термин для ряда заболеваний легких, включая бронхит и бронхоэктазы, при которых дыхательные пути становятся ненормально широкими.

Если человек с одним из этих состояний использует увлажнитель, его следует регулярно чистить в соответствии с рекомендациями производителя, чтобы убить бактерии и другие патогены, ухудшающие симптомы.

Пить теплые жидкости

Теплая вода, чай и другие горячие напитки помогают разжижать слизь, облегчая кашель.

Исследование 2008 года показало, что горячие напитки могут обеспечить «немедленное и длительное облегчение симптомов насморка, кашля, чихания, боли в горле, озноба и усталости».

Имбирный чай также может облегчить симптомы бронхита, поскольку имбирь является естественным противовоспалительным средством.

Ношение маски в холодную погоду

Резкое воздействие холодного воздуха может усилить кашель. Прикрытие рта и носа перед выходом на улицу в холодную погоду может помочь уменьшить кашель и одышку.Доступны маски для лица с холодным воздухом, рот можно прикрыть шарфом или другим предметом одежды.

Мед

Мед часто используется как естественное средство от кашля, и говорят, что он обладает как противовирусными, так и антибактериальными свойствами.

Исследования эффективности меда при инфекциях дыхательных путей показывают, что он может быть эффективным домашним лечением.

В исследовании 2007 года изучалось, насколько эффективен темный мед для детей с бронхитом. Хотя у детей, которые принимали мед, облегчение симптомов было больше, чем у детей, принимавших плацебо, клиническая польза была незначительной.Мед нельзя давать детям до 1 года.

Техника дыхания с поджатыми губами

Техника дыхания, известная как дыхание с поджатыми губами, может быть полезна людям с бронхитом, а также с ХОБЛ.

Фонд ХОБЛ сообщает, что этот метод помогает людям легче дышать за счет:

• дольше удерживать дыхательные пути открытыми
• замедлять дыхание
• помогая легким устранять застойный, застрявший воздух
• улучшая обмен кислорода и углекислого газа
• увеличивая время, которое можно потратить на определенные виды деятельности

Дыхание через сжатые губы включает в себя вдох через нос в течение 2 секунд, затем сморщивание губ и медленный выдох через рот в течение 4–6 секунд.

Эфирные масла

Многие люди с бронхитом или ХОБЛ используют эфирные масла для облегчения симптомов, особенно воспаления и затрудненного дыхания.

Некоторые исследования показывают, что воспаление дыхательных путей можно уменьшить с помощью миртола, эвкалиптового или апельсинового масла, при этом миртоловое масло демонстрирует дополнительные преимущества против воспаления.

Исследование на животных также показало, что масло из цветка Zataria multiflora снижает воспаление у морских свинок с ХОБЛ.

Другие эфирные масла, которые могут помочь облегчить проблемы с дыханием, связанные с бронхитом, включают:

• базилик
• эвкалипт
• мята перечная
• розмарин
• чайное дерево
• тимьян
• орегано

Эфирные масла можно вдыхать напрямую или используется в диффузоре. Никогда не принимайте эфирные масла внутрь и не наносите их непосредственно на кожу. Чтобы нанести на кожу, смешайте их с маслом-носителем, таким как минеральное масло или масло сладкого миндаля.Обычно это 3-5 капель на 30 грамм масла-носителя.

Экстракт женьшеня

Женьшень — популярное лечебное средство на травах, получаемое из мясистых корней различных медленнорастущих многолетних растений.

В некоторых исследованиях было обнаружено, что экстракт женьшеня снижает количество бактерий в легких людей с хроническим бронхитом, у которых был приступ острого бронхита.

Женьшень также обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают подавить воспаление в бронхах.

N-ацетилцистеин (NAC)

Эта добавка представляет собой модифицированную версию аминокислоты цистеина. Это может помочь уменьшить частоту и тяжесть кашля. NAC также может разжижать слизь в бронхах, что облегчает ее вывод из организма.

Анализ 13 исследований NAC при хроническом бронхите или ХОБЛ показывает, что людям с хроническим бронхитом и обструкцией дыхательных путей полезно принимать 1200 миллиграммов (мг) в день. Пациенты с бронхитом без обструкции дыхательных путей видят пользу от регулярной дозы 600 мг в день.

Витамин D

Согласно данным Совета по витамину D, многие исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина более склонны к респираторным инфекциям, включая ХОБЛ.

Другие исследования показывают, что у людей с высоким уровнем витамина D бывают более короткие приступы респираторных инфекций или более легкие симптомы.

Однако данные о приеме витамина D для лечения респираторных инфекций неоднозначны. Тем не менее, витамин D важен для общего состояния здоровья, а добавление добавок — это подход к лечению бронхита с низким уровнем риска.

Если вы решите использовать добавки, эфирные масла или травы, имейте в виду, что они не контролируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в отношении безопасности, качества, чистоты или упаковки. Выберите покупку у компании, которой вы доверяете.

Прочтите дополнительную информацию о бронхите.

Типы

Есть два типа бронхита, известные как острый и хронический.

Острый бронхит или простуда в груди — обычное заболевание, которое может развиться в результате простуды или респираторной инфекции.Люди обычно выздоравливают от острого бронхита в течение 10-14 дней.

Хронический бронхит характеризуется постоянным раздражением бронхов, которое длится 3 месяца и более, или периодическими эпизодами бронхита в течение как минимум 2 лет. В 2015 году у 9 миллионов американцев был диагностирован хронический бронхит.

Симптомы хронического бронхита могут периодически ухудшаться, что указывает на острый бронхит в сочетании с хроническим заболеванием.

Причины

Причины бронхита различаются в зависимости от типа.

Острый бронхит чаще всего вызывается вирусами, особенно теми, которые вызывают простуду и грипп. Вирусы не поддаются лечению антибиотиками, поэтому антибиотики не следует назначать больным острым бронхитом, вызванным вирусом.

Курение является наиболее частой причиной хронического бронхита, хотя в некоторых случаях фактором может быть загрязнение воздуха или пыль.

Факторы риска

С началом бронхита связано несколько факторов риска, в том числе:

• Слабый иммунитет : Люди с пониженным иммунитетом более уязвимы к бронхиту. Факторы, снижающие иммунитет, включают болезнь, вирусную инфекцию и возраст. Пожилые люди и маленькие дети подвергаются большему риску.
• Курение : Сигаретный дым может раздражать слизистую оболочку бронхов, что может привести к бронхиту. Более 90 процентов людей с диагнозом хронический бронхит в прошлом курили.Однако даже пассивное курение может быть фактором риска. Исследование 2012 года показало, что пассивное курение на работе почти вдвое увеличивает риск хронического бронхита, в то время как пассивное курение дома увеличивает риск в 2,5 раза.
• Другие раздражители : известно, что продолжительное воздействие зерна, химикатов, пыли и тканей вызывает раздражение нежной оболочки бронхов.
• Изжога : кислота, которая поднимается из-за изжоги, вызывает воспаление в бронхах.

Симптомы

Наиболее частыми симптомами бронхита являются:

• кашель
• затрудненное дыхание
• истощение слизи
• общий дискомфорт в груди
• субфебрильная температура
• озноб

Люди с острым бронхитом могут также были другие симптомы простуды или гриппа, которые способствовали развитию бронхита. Примеры таких симптомов включают:

Осложнения

Примерно 1 из 20 случаев бронхита приводит к пневмонии.Кроме того, повторные эпизоды бронхита могут указывать на ХОБЛ.

Профилактика

Чтобы снизить риск развития острого или хронического бронхита, необходимо предпринять несколько шагов:

• Избегать раздражителей : Если контакт с раздражителями легких неизбежен, примите меры для уменьшения воздействия. Например, увеличьте вентиляцию или наденьте маску.
• Бросить курить : Избавление от табака и пассивного курения поможет.
• Повышение иммунитета : Помогают устранение основных заболеваний, сбалансированное питание, тренировки, снижение стресса и достаточный сон.
• По возможности ограничьте воздействие бактерий и вирусов. : Делайте это, часто мойте руки.
• Обсудите вакцинацию с врачом : Они могут снизить риск бронхита.

Домашние средства от бронхита: как они действуют, типы

Несмотря на явные доказательства того, что антибиотики неэффективны для лечения острого бронхита, исследование 2014 года показало, что частота их назначения по-прежнему составляет 71 процент.

К счастью, существуют домашние средства, которые могут помочь облегчить острый и хронический бронхит.

Использование увлажнителя воздуха

Поддержание влажности в доме или на рабочем месте помогает разжижить слизь в дыхательных путях и уменьшить кашель. Национальный институт сердца, легких и крови рекомендует использовать для этого увлажнитель с холодным туманом или паровой испаритель.

Исследование 2014 г. показало, что длительная увлажняющая терапия является экономически эффективным методом лечения людей с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) или бронхоэктазами.Однако исследователи предупредили, что необходимы дополнительные исследования.

ХОБЛ — это общий термин для ряда заболеваний легких, включая бронхит и бронхоэктазы, при которых дыхательные пути становятся ненормально широкими.

Если человек с одним из этих состояний использует увлажнитель, его следует регулярно чистить в соответствии с рекомендациями производителя, чтобы убить бактерии и другие патогены, ухудшающие симптомы.

Пить теплые жидкости

Теплая вода, чай и другие горячие напитки помогают разжижать слизь, облегчая кашель.

Исследование 2008 года показало, что горячие напитки могут обеспечить «немедленное и длительное облегчение симптомов насморка, кашля, чихания, боли в горле, озноба и усталости».

Имбирный чай также может облегчить симптомы бронхита, поскольку имбирь является естественным противовоспалительным средством.

Ношение маски в холодную погоду

Резкое воздействие холодного воздуха может усилить кашель. Прикрытие рта и носа перед выходом на улицу в холодную погоду может помочь уменьшить кашель и одышку.Доступны маски для лица с холодным воздухом, рот можно прикрыть шарфом или другим предметом одежды.

Мед

Мед часто используется как естественное средство от кашля, и говорят, что он обладает как противовирусными, так и антибактериальными свойствами.

Исследования эффективности меда при инфекциях дыхательных путей показывают, что он может быть эффективным домашним лечением.

В исследовании 2007 года изучалось, насколько эффективен темный мед для детей с бронхитом. Хотя у детей, которые принимали мед, облегчение симптомов было больше, чем у детей, принимавших плацебо, клиническая польза была незначительной.Мед нельзя давать детям до 1 года.

Техника дыхания с поджатыми губами

Техника дыхания, известная как дыхание с поджатыми губами, может быть полезна людям с бронхитом, а также с ХОБЛ.

Фонд ХОБЛ сообщает, что этот метод помогает людям легче дышать за счет:

• дольше удерживать дыхательные пути открытыми
• замедлять дыхание
• помогая легким устранять застойный, застрявший воздух
• улучшая обмен кислорода и углекислого газа
• увеличивая время, которое можно потратить на определенные виды деятельности

Дыхание через сжатые губы включает в себя вдох через нос в течение 2 секунд, затем сморщивание губ и медленный выдох через рот в течение 4–6 секунд.

Эфирные масла

Многие люди с бронхитом или ХОБЛ используют эфирные масла для облегчения симптомов, особенно воспаления и затрудненного дыхания.

Некоторые исследования показывают, что воспаление дыхательных путей можно уменьшить с помощью миртола, эвкалиптового или апельсинового масла, при этом миртоловое масло демонстрирует дополнительные преимущества против воспаления.

Исследование на животных также показало, что масло из цветка Zataria multiflora снижает воспаление у морских свинок с ХОБЛ.

Другие эфирные масла, которые могут помочь облегчить проблемы с дыханием, связанные с бронхитом, включают:

• базилик
• эвкалипт
• мята перечная
• розмарин
• чайное дерево
• тимьян
• орегано

Эфирные масла можно вдыхать напрямую или используется в диффузоре. Никогда не принимайте эфирные масла внутрь и не наносите их непосредственно на кожу. Чтобы нанести на кожу, смешайте их с маслом-носителем, таким как минеральное масло или масло сладкого миндаля.Обычно это 3-5 капель на 30 грамм масла-носителя.

Экстракт женьшеня

Женьшень — популярное лечебное средство на травах, получаемое из мясистых корней различных медленнорастущих многолетних растений.

В некоторых исследованиях было обнаружено, что экстракт женьшеня снижает количество бактерий в легких людей с хроническим бронхитом, у которых был приступ острого бронхита.

Женьшень также обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают подавить воспаление в бронхах.

N-ацетилцистеин (NAC)

Эта добавка представляет собой модифицированную версию аминокислоты цистеина. Это может помочь уменьшить частоту и тяжесть кашля. NAC также может разжижать слизь в бронхах, что облегчает ее вывод из организма.

Анализ 13 исследований NAC при хроническом бронхите или ХОБЛ показывает, что людям с хроническим бронхитом и обструкцией дыхательных путей полезно принимать 1200 миллиграммов (мг) в день. Пациенты с бронхитом без обструкции дыхательных путей видят пользу от регулярной дозы 600 мг в день.

Витамин D

Согласно данным Совета по витамину D, многие исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина более склонны к респираторным инфекциям, включая ХОБЛ.

Другие исследования показывают, что у людей с высоким уровнем витамина D бывают более короткие приступы респираторных инфекций или более легкие симптомы.

Однако данные о приеме витамина D для лечения респираторных инфекций неоднозначны. Тем не менее, витамин D важен для общего состояния здоровья, а добавление добавок — это подход к лечению бронхита с низким уровнем риска.

Если вы решите использовать добавки, эфирные масла или травы, имейте в виду, что они не контролируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в отношении безопасности, качества, чистоты или упаковки. Выберите покупку у компании, которой вы доверяете.

Прочтите дополнительную информацию о бронхите.

Типы

Есть два типа бронхита, известные как острый и хронический.

Острый бронхит или простуда в груди — обычное заболевание, которое может развиться в результате простуды или респираторной инфекции.Люди обычно выздоравливают от острого бронхита в течение 10-14 дней.

Хронический бронхит характеризуется постоянным раздражением бронхов, которое длится 3 месяца и более, или периодическими эпизодами бронхита в течение как минимум 2 лет. В 2015 году у 9 миллионов американцев был диагностирован хронический бронхит.

Симптомы хронического бронхита могут периодически ухудшаться, что указывает на острый бронхит в сочетании с хроническим заболеванием.

Причины

Причины бронхита различаются в зависимости от типа.

Острый бронхит чаще всего вызывается вирусами, особенно теми, которые вызывают простуду и грипп. Вирусы не поддаются лечению антибиотиками, поэтому антибиотики не следует назначать больным острым бронхитом, вызванным вирусом.

Курение является наиболее частой причиной хронического бронхита, хотя в некоторых случаях фактором может быть загрязнение воздуха или пыль.

Факторы риска

С началом бронхита связано несколько факторов риска, в том числе:

• Слабый иммунитет : Люди с пониженным иммунитетом более уязвимы к бронхиту. Факторы, снижающие иммунитет, включают болезнь, вирусную инфекцию и возраст. Пожилые люди и маленькие дети подвергаются большему риску.
• Курение : Сигаретный дым может раздражать слизистую оболочку бронхов, что может привести к бронхиту. Более 90 процентов людей с диагнозом хронический бронхит в прошлом курили.Однако даже пассивное курение может быть фактором риска. Исследование 2012 года показало, что пассивное курение на работе почти вдвое увеличивает риск хронического бронхита, в то время как пассивное курение дома увеличивает риск в 2,5 раза.
• Другие раздражители : известно, что продолжительное воздействие зерна, химикатов, пыли и тканей вызывает раздражение нежной оболочки бронхов.
• Изжога : кислота, которая поднимается из-за изжоги, вызывает воспаление в бронхах.

Симптомы

Наиболее частыми симптомами бронхита являются:

• кашель
• затрудненное дыхание
• истощение слизи
• общий дискомфорт в груди
• субфебрильная температура
• озноб

Люди с острым бронхитом могут также были другие симптомы простуды или гриппа, которые способствовали развитию бронхита. Примеры таких симптомов включают:

Осложнения

Примерно 1 из 20 случаев бронхита приводит к пневмонии.Кроме того, повторные эпизоды бронхита могут указывать на ХОБЛ.

Профилактика

Чтобы снизить риск развития острого или хронического бронхита, необходимо предпринять несколько шагов:

• Избегать раздражителей : Если контакт с раздражителями легких неизбежен, примите меры для уменьшения воздействия. Например, увеличьте вентиляцию или наденьте маску.
• Бросить курить : Избавление от табака и пассивного курения поможет.
• Повышение иммунитета : Помогают устранение основных заболеваний, сбалансированное питание, тренировки, снижение стресса и достаточный сон.
• По возможности ограничьте воздействие бактерий и вирусов. : Делайте это, часто мойте руки.
• Обсудите вакцинацию с врачом : Они могут снизить риск бронхита.

Домашние средства от бронхита: как они действуют, типы

Несмотря на явные доказательства того, что антибиотики неэффективны для лечения острого бронхита, исследование 2014 года показало, что частота их назначения по-прежнему составляет 71 процент.

К счастью, существуют домашние средства, которые могут помочь облегчить острый и хронический бронхит.

Использование увлажнителя воздуха

Поддержание влажности в доме или на рабочем месте помогает разжижить слизь в дыхательных путях и уменьшить кашель. Национальный институт сердца, легких и крови рекомендует использовать для этого увлажнитель с холодным туманом или паровой испаритель.

Исследование 2014 г. показало, что длительная увлажняющая терапия является экономически эффективным методом лечения людей с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) или бронхоэктазами.Однако исследователи предупредили, что необходимы дополнительные исследования.

ХОБЛ — это общий термин для ряда заболеваний легких, включая бронхит и бронхоэктазы, при которых дыхательные пути становятся ненормально широкими.

Если человек с одним из этих состояний использует увлажнитель, его следует регулярно чистить в соответствии с рекомендациями производителя, чтобы убить бактерии и другие патогены, ухудшающие симптомы.

Пить теплые жидкости

Теплая вода, чай и другие горячие напитки помогают разжижать слизь, облегчая кашель.

Исследование 2008 года показало, что горячие напитки могут обеспечить «немедленное и длительное облегчение симптомов насморка, кашля, чихания, боли в горле, озноба и усталости».

Имбирный чай также может облегчить симптомы бронхита, поскольку имбирь является естественным противовоспалительным средством.

Ношение маски в холодную погоду

Резкое воздействие холодного воздуха может усилить кашель. Прикрытие рта и носа перед выходом на улицу в холодную погоду может помочь уменьшить кашель и одышку.Доступны маски для лица с холодным воздухом, рот можно прикрыть шарфом или другим предметом одежды.

Мед

Мед часто используется как естественное средство от кашля, и говорят, что он обладает как противовирусными, так и антибактериальными свойствами.

Исследования эффективности меда при инфекциях дыхательных путей показывают, что он может быть эффективным домашним лечением.

В исследовании 2007 года изучалось, насколько эффективен темный мед для детей с бронхитом. Хотя у детей, которые принимали мед, облегчение симптомов было больше, чем у детей, принимавших плацебо, клиническая польза была незначительной.Мед нельзя давать детям до 1 года.

Техника дыхания с поджатыми губами

Техника дыхания, известная как дыхание с поджатыми губами, может быть полезна людям с бронхитом, а также с ХОБЛ.

Фонд ХОБЛ сообщает, что этот метод помогает людям легче дышать за счет:

• дольше удерживать дыхательные пути открытыми
• замедлять дыхание
• помогая легким устранять застойный, застрявший воздух
• улучшая обмен кислорода и углекислого газа
• увеличивая время, которое можно потратить на определенные виды деятельности

Дыхание через сжатые губы включает в себя вдох через нос в течение 2 секунд, затем сморщивание губ и медленный выдох через рот в течение 4–6 секунд.

Эфирные масла

Многие люди с бронхитом или ХОБЛ используют эфирные масла для облегчения симптомов, особенно воспаления и затрудненного дыхания.

Некоторые исследования показывают, что воспаление дыхательных путей можно уменьшить с помощью миртола, эвкалиптового или апельсинового масла, при этом миртоловое масло демонстрирует дополнительные преимущества против воспаления.

Исследование на животных также показало, что масло из цветка Zataria multiflora снижает воспаление у морских свинок с ХОБЛ.

Другие эфирные масла, которые могут помочь облегчить проблемы с дыханием, связанные с бронхитом, включают:

• базилик
• эвкалипт
• мята перечная
• розмарин
• чайное дерево
• тимьян
• орегано

Эфирные масла можно вдыхать напрямую или используется в диффузоре. Никогда не принимайте эфирные масла внутрь и не наносите их непосредственно на кожу. Чтобы нанести на кожу, смешайте их с маслом-носителем, таким как минеральное масло или масло сладкого миндаля.Обычно это 3-5 капель на 30 грамм масла-носителя.

Экстракт женьшеня

Женьшень — популярное лечебное средство на травах, получаемое из мясистых корней различных медленнорастущих многолетних растений.

В некоторых исследованиях было обнаружено, что экстракт женьшеня снижает количество бактерий в легких людей с хроническим бронхитом, у которых был приступ острого бронхита.

Женьшень также обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают подавить воспаление в бронхах.

N-ацетилцистеин (NAC)

Эта добавка представляет собой модифицированную версию аминокислоты цистеина. Это может помочь уменьшить частоту и тяжесть кашля. NAC также может разжижать слизь в бронхах, что облегчает ее вывод из организма.

Анализ 13 исследований NAC при хроническом бронхите или ХОБЛ показывает, что людям с хроническим бронхитом и обструкцией дыхательных путей полезно принимать 1200 миллиграммов (мг) в день. Пациенты с бронхитом без обструкции дыхательных путей видят пользу от регулярной дозы 600 мг в день.

Витамин D

Согласно данным Совета по витамину D, многие исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина более склонны к респираторным инфекциям, включая ХОБЛ.

Другие исследования показывают, что у людей с высоким уровнем витамина D бывают более короткие приступы респираторных инфекций или более легкие симптомы.

Однако данные о приеме витамина D для лечения респираторных инфекций неоднозначны. Тем не менее, витамин D важен для общего состояния здоровья, а добавление добавок — это подход к лечению бронхита с низким уровнем риска.

Если вы решите использовать добавки, эфирные масла или травы, имейте в виду, что они не контролируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в отношении безопасности, качества, чистоты или упаковки. Выберите покупку у компании, которой вы доверяете.

Прочтите дополнительную информацию о бронхите.

Типы

Есть два типа бронхита, известные как острый и хронический.

Острый бронхит или простуда в груди — обычное заболевание, которое может развиться в результате простуды или респираторной инфекции.Люди обычно выздоравливают от острого бронхита в течение 10-14 дней.

Хронический бронхит характеризуется постоянным раздражением бронхов, которое длится 3 месяца и более, или периодическими эпизодами бронхита в течение как минимум 2 лет. В 2015 году у 9 миллионов американцев был диагностирован хронический бронхит.

Симптомы хронического бронхита могут периодически ухудшаться, что указывает на острый бронхит в сочетании с хроническим заболеванием.

Причины

Причины бронхита различаются в зависимости от типа.

Острый бронхит чаще всего вызывается вирусами, особенно теми, которые вызывают простуду и грипп. Вирусы не поддаются лечению антибиотиками, поэтому антибиотики не следует назначать больным острым бронхитом, вызванным вирусом.

Курение является наиболее частой причиной хронического бронхита, хотя в некоторых случаях фактором может быть загрязнение воздуха или пыль.

Факторы риска

С началом бронхита связано несколько факторов риска, в том числе:

• Слабый иммунитет : Люди с пониженным иммунитетом более уязвимы к бронхиту. Факторы, снижающие иммунитет, включают болезнь, вирусную инфекцию и возраст. Пожилые люди и маленькие дети подвергаются большему риску.
• Курение : Сигаретный дым может раздражать слизистую оболочку бронхов, что может привести к бронхиту. Более 90 процентов людей с диагнозом хронический бронхит в прошлом курили.Однако даже пассивное курение может быть фактором риска. Исследование 2012 года показало, что пассивное курение на работе почти вдвое увеличивает риск хронического бронхита, в то время как пассивное курение дома увеличивает риск в 2,5 раза.
• Другие раздражители : известно, что продолжительное воздействие зерна, химикатов, пыли и тканей вызывает раздражение нежной оболочки бронхов.
• Изжога : кислота, которая поднимается из-за изжоги, вызывает воспаление в бронхах.

Симптомы

Наиболее частыми симптомами бронхита являются:

• кашель
• затрудненное дыхание
• истощение слизи
• общий дискомфорт в груди
• субфебрильная температура
• озноб

Люди с острым бронхитом могут также были другие симптомы простуды или гриппа, которые способствовали развитию бронхита. Примеры таких симптомов включают:

Осложнения

Примерно 1 из 20 случаев бронхита приводит к пневмонии.Кроме того, повторные эпизоды бронхита могут указывать на ХОБЛ.

Профилактика

Чтобы снизить риск развития острого или хронического бронхита, необходимо предпринять несколько шагов:

• Избегать раздражителей : Если контакт с раздражителями легких неизбежен, примите меры для уменьшения воздействия. Например, увеличьте вентиляцию или наденьте маску.
• Бросить курить : Избавление от табака и пассивного курения поможет.
• Повышение иммунитета : Помогают устранение основных заболеваний, сбалансированное питание, тренировки, снижение стресса и достаточный сон.
• По возможности ограничьте воздействие бактерий и вирусов. : Делайте это, часто мойте руки.
• Обсудите вакцинацию с врачом : Они могут снизить риск бронхита.

Домашние средства от бронхита: как они действуют, типы

Несмотря на явные доказательства того, что антибиотики неэффективны для лечения острого бронхита, исследование 2014 года показало, что частота их назначения по-прежнему составляет 71 процент.

К счастью, существуют домашние средства, которые могут помочь облегчить острый и хронический бронхит.

Использование увлажнителя воздуха

Поддержание влажности в доме или на рабочем месте помогает разжижить слизь в дыхательных путях и уменьшить кашель. Национальный институт сердца, легких и крови рекомендует использовать для этого увлажнитель с холодным туманом или паровой испаритель.

Исследование 2014 г. показало, что длительная увлажняющая терапия является экономически эффективным методом лечения людей с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) или бронхоэктазами.Однако исследователи предупредили, что необходимы дополнительные исследования.

ХОБЛ — это общий термин для ряда заболеваний легких, включая бронхит и бронхоэктазы, при которых дыхательные пути становятся ненормально широкими.

Если человек с одним из этих состояний использует увлажнитель, его следует регулярно чистить в соответствии с рекомендациями производителя, чтобы убить бактерии и другие патогены, ухудшающие симптомы.

Пить теплые жидкости

Теплая вода, чай и другие горячие напитки помогают разжижать слизь, облегчая кашель.

Исследование 2008 года показало, что горячие напитки могут обеспечить «немедленное и длительное облегчение симптомов насморка, кашля, чихания, боли в горле, озноба и усталости».

Имбирный чай также может облегчить симптомы бронхита, поскольку имбирь является естественным противовоспалительным средством.

Ношение маски в холодную погоду

Резкое воздействие холодного воздуха может усилить кашель. Прикрытие рта и носа перед выходом на улицу в холодную погоду может помочь уменьшить кашель и одышку.Доступны маски для лица с холодным воздухом, рот можно прикрыть шарфом или другим предметом одежды.

Мед

Мед часто используется как естественное средство от кашля, и говорят, что он обладает как противовирусными, так и антибактериальными свойствами.

Исследования эффективности меда при инфекциях дыхательных путей показывают, что он может быть эффективным домашним лечением.

В исследовании 2007 года изучалось, насколько эффективен темный мед для детей с бронхитом. Хотя у детей, которые принимали мед, облегчение симптомов было больше, чем у детей, принимавших плацебо, клиническая польза была незначительной.Мед нельзя давать детям до 1 года.

Техника дыхания с поджатыми губами

Техника дыхания, известная как дыхание с поджатыми губами, может быть полезна людям с бронхитом, а также с ХОБЛ.

Фонд ХОБЛ сообщает, что этот метод помогает людям легче дышать за счет:

• дольше удерживать дыхательные пути открытыми
• замедлять дыхание
• помогая легким устранять застойный, застрявший воздух
• улучшая обмен кислорода и углекислого газа
• увеличивая время, которое можно потратить на определенные виды деятельности

Дыхание через сжатые губы включает в себя вдох через нос в течение 2 секунд, затем сморщивание губ и медленный выдох через рот в течение 4–6 секунд.

Эфирные масла

Многие люди с бронхитом или ХОБЛ используют эфирные масла для облегчения симптомов, особенно воспаления и затрудненного дыхания.

Некоторые исследования показывают, что воспаление дыхательных путей можно уменьшить с помощью миртола, эвкалиптового или апельсинового масла, при этом миртоловое масло демонстрирует дополнительные преимущества против воспаления.

Исследование на животных также показало, что масло из цветка Zataria multiflora снижает воспаление у морских свинок с ХОБЛ.

Другие эфирные масла, которые могут помочь облегчить проблемы с дыханием, связанные с бронхитом, включают:

• базилик
• эвкалипт
• мята перечная
• розмарин
• чайное дерево
• тимьян
• орегано

Эфирные масла можно вдыхать напрямую или используется в диффузоре. Никогда не принимайте эфирные масла внутрь и не наносите их непосредственно на кожу. Чтобы нанести на кожу, смешайте их с маслом-носителем, таким как минеральное масло или масло сладкого миндаля.Обычно это 3-5 капель на 30 грамм масла-носителя.

Экстракт женьшеня

Женьшень — популярное лечебное средство на травах, получаемое из мясистых корней различных медленнорастущих многолетних растений.

В некоторых исследованиях было обнаружено, что экстракт женьшеня снижает количество бактерий в легких людей с хроническим бронхитом, у которых был приступ острого бронхита.

Женьшень также обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают подавить воспаление в бронхах.

N-ацетилцистеин (NAC)

Эта добавка представляет собой модифицированную версию аминокислоты цистеина. Это может помочь уменьшить частоту и тяжесть кашля. NAC также может разжижать слизь в бронхах, что облегчает ее вывод из организма.

Анализ 13 исследований NAC при хроническом бронхите или ХОБЛ показывает, что людям с хроническим бронхитом и обструкцией дыхательных путей полезно принимать 1200 миллиграммов (мг) в день. Пациенты с бронхитом без обструкции дыхательных путей видят пользу от регулярной дозы 600 мг в день.

Витамин D

Согласно данным Совета по витамину D, многие исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина более склонны к респираторным инфекциям, включая ХОБЛ.

Другие исследования показывают, что у людей с высоким уровнем витамина D бывают более короткие приступы респираторных инфекций или более легкие симптомы.

Однако данные о приеме витамина D для лечения респираторных инфекций неоднозначны. Тем не менее, витамин D важен для общего состояния здоровья, а добавление добавок — это подход к лечению бронхита с низким уровнем риска.

Если вы решите использовать добавки, эфирные масла или травы, имейте в виду, что они не контролируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в отношении безопасности, качества, чистоты или упаковки. Выберите покупку у компании, которой вы доверяете.

Прочтите дополнительную информацию о бронхите.

Типы

Есть два типа бронхита, известные как острый и хронический.

Острый бронхит или простуда в груди — обычное заболевание, которое может развиться в результате простуды или респираторной инфекции.Люди обычно выздоравливают от острого бронхита в течение 10-14 дней.

Хронический бронхит характеризуется постоянным раздражением бронхов, которое длится 3 месяца и более, или периодическими эпизодами бронхита в течение как минимум 2 лет. В 2015 году у 9 миллионов американцев был диагностирован хронический бронхит.

Симптомы хронического бронхита могут периодически ухудшаться, что указывает на острый бронхит в сочетании с хроническим заболеванием.

Причины

Причины бронхита различаются в зависимости от типа.

Острый бронхит чаще всего вызывается вирусами, особенно теми, которые вызывают простуду и грипп. Вирусы не поддаются лечению антибиотиками, поэтому антибиотики не следует назначать больным острым бронхитом, вызванным вирусом.

Курение является наиболее частой причиной хронического бронхита, хотя в некоторых случаях фактором может быть загрязнение воздуха или пыль.

Факторы риска

С началом бронхита связано несколько факторов риска, в том числе:

• Слабый иммунитет : Люди с пониженным иммунитетом более уязвимы к бронхиту. Факторы, снижающие иммунитет, включают болезнь, вирусную инфекцию и возраст. Пожилые люди и маленькие дети подвергаются большему риску.
• Курение : Сигаретный дым может раздражать слизистую оболочку бронхов, что может привести к бронхиту. Более 90 процентов людей с диагнозом хронический бронхит в прошлом курили.Однако даже пассивное курение может быть фактором риска. Исследование 2012 года показало, что пассивное курение на работе почти вдвое увеличивает риск хронического бронхита, в то время как пассивное курение дома увеличивает риск в 2,5 раза.
• Другие раздражители : известно, что продолжительное воздействие зерна, химикатов, пыли и тканей вызывает раздражение нежной оболочки бронхов.
• Изжога : кислота, которая поднимается из-за изжоги, вызывает воспаление в бронхах.

Симптомы

Наиболее частыми симптомами бронхита являются:

• кашель
• затрудненное дыхание
• истощение слизи
• общий дискомфорт в груди
• субфебрильная температура
• озноб

Люди с острым бронхитом могут также были другие симптомы простуды или гриппа, которые способствовали развитию бронхита. Примеры таких симптомов включают:

Осложнения

Примерно 1 из 20 случаев бронхита приводит к пневмонии.Кроме того, повторные эпизоды бронхита могут указывать на ХОБЛ.

Профилактика

Чтобы снизить риск развития острого или хронического бронхита, необходимо предпринять несколько шагов:

• Избегать раздражителей : Если контакт с раздражителями легких неизбежен, примите меры для уменьшения воздействия. Например, увеличьте вентиляцию или наденьте маску.
• Бросить курить : Избавление от табака и пассивного курения поможет.
• Повышение иммунитета : Помогают устранение основных заболеваний, сбалансированное питание, тренировки, снижение стресса и достаточный сон.
• По возможности ограничьте воздействие бактерий и вирусов. : Делайте это, часто мойте руки.
• Обсудите вакцинацию с врачом : Они могут снизить риск бронхита.

Институт здоровья легких | Быстрые рецепты ХОБЛ

Людям, страдающим хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ), может быть сложно выполнять простые задания. Простые задачи, такие как стояние или приготовление пищи в течение длительного времени, могут быть утомительными, поэтому наличие нескольких быстрых рецептов приготовления может быть весьма полезным для страдающих ХОБЛ.Каждый рецепт, представленный ниже, требует меньше получаса и относительно мало энергии.

Салат с курицей и помидорами на гриле

На 4 порции
Время приготовления и приготовления: 20 минут

Для тех, кто хочет быстро перекусить нежирным белком и овощами, не ищите дальше. По данным Американской ассоциации легких, рекомендуется есть хорошие источники белка два раза в день.

Состав:

• 4 половинки куриной грудки без кожи и костей (кусочки по 6 унций)
• 5 чашек микса салата из рукколы
• 1 стакан половинок помидоров черри
• ¼ чашка тонко нарезанного красного лука
• ¼ чашки заправки для салата из оливкового масла и уксуса, разделенные на части
• 10 маслин Каламата без косточек и нарезанных
• Крошка из козьего сыра ½ стакана
• ¼ чайная ложка соли
• ¼ чайная ложка черного перца
• Кулинарный спрей

Направление:

• Нагрейте сковороду-гриль до средне-сильного огня, при нагревании сковороду с кулинарным спреем.
• Приправить курицу солью и перцем.
• Положите курицу на сковороду-гриль и готовьте по 6 минут с каждой стороны до готовности.
• Смешайте рукколу, лук, помидоры, оливки, 3 столовые ложки оливкового масла и уксусную заправку; жеребьевка.
• Разделить салат на четыре тарелки, сверху посыпать 2 столовыми ложками козьего сыра.
• Смажьте курицу 1 столовой ложкой заправки из оливкового масла / уксуса, нарежьте курицу ломтиками.
• Курицу разделить на тарелки с салатом поровну.

Салат с черной фасолью из киноа

Северс 4-6
Общее время приготовления и приготовления: 15 минут.

Добавление продуктов с высоким содержанием клетчатки и цельнозерновых продуктов, таких как киноа, может облегчить дыхание по сравнению с употреблением рафинированных углеводов, таких как белый хлеб. Согласно данным журнала Everyday Health, ваше тело производит больше всего углекислого газа при метаболизме углеводов, что создает большую нагрузку на ваши легкие. Так что учитывайте свои углеводы, избегая плохих. В последние годы киноа стала очень популярной в качестве суперпродукта, поскольку она является хорошим источником белка, сложных углеводов, клетчатки, полезных жиров, витаминов и минералов.

Состав:

• 1/3 чашки киноа
• 1 банка черных бобов (15 унций), промытых и высушенных
• 1 стакан воды
• 4 чайные ложки свежего сока лайма
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка свежего фарша кинзы
• 2 стакана нарезанных кубиками помидоров
• 1 чашка нарезанного кубиками болгарского перца
• 2 чайные ложки измельченного перца халапеньо
• 2 столовые ложки измельченного зеленого лука
• ¼ чайная ложка тмина
• соль и черный перец

Направление:

• Доведите киноа и воду до кипения в средней кастрюле, убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю и тушите 15 минут или пока большая часть воды не впитается / не станет мягким.Дайте киноа остыть.
• Смешайте масло, сок лайма, тмин, кориандр, кинзу и зеленый лук в большой миске.
• Добавьте помидоры, перец, перец чили и фасоль в ту же большую миску. Размешивать.
• Добавьте охлажденную киноа в большую миску. Размешивать.
• Подавать холодным.

Лосось с гарниром из помидоров, апельсинов и оливок

На 4 порции
Время приготовления и приготовления: 30 минут

Регулярное добавление в рацион постного белка, такого как рыба, курица и яйца, важно для подпитки мышц и поддержания силы.Людям с ХОБЛ необходимо сбалансированное питание, состоящее из белков, фруктов и овощей.

Состав:

• 4 кусочка филе лосося без кожи
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 апельсин с пупком, удалить кожуру, сердцевину и нарезать дольками
• 2 небольших помидора в бифштексе, нарезанных дольками
• ½ стакана свежих веточек кинзы (вместе с плодоножкой)
• ¼ чашки зеленых оливок без косточек, разрезанных пополам
• Соль и черный перец

Направление:

• Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем или сильном огне.
• Приправить лосось ½ чайной ложки соли и чайной ложки перца.
• Готовьте лосось на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны, пока он не станет непрозрачным и не станет золотисто-коричневым.
• Осторожно добавьте помидоры, оливки, кинзу, кусочки апельсина, 1 столовую ложку оливкового масла, ¼ чайной ложки соли, чайной ложки перца.
• Подавать лосось с гарниром.

Фруктовый салат с йогуртом

На 12 порций
Время приготовления: 10 минут

Этот вкусный фруктовый десерт не требует времени на приготовление, он идеально подходит для небольших посиделок. Его можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней в закрытой миске.

Состав:

• 1 пинта свежей клубники, нарезанной пополам или четвертинками
• 1 фунт зеленого винограда без косточек, разрезанный пополам
• 3 банана, очищенных и нарезанных монетами
• 1 упаковка ванильного йогурта (8 унций)

Направление:

• Смешайте клубнику, бананы, виноград и ванильный йогурт в большой миске.

Здоровая диета может улучшить функцию легких и облегчить затрудненное дыхание у людей, страдающих ХОБЛ.Следуя этим быстрым рецептам, вы сможете без особых усилий съесть здоровую пищу. Проконсультируйтесь с врачом о том, какие продукты лучше всего подходят для вас.

Если вы или ваш близкий страдаете ХОБЛ или каким-либо заболеванием легких, Институт здоровья легких может помочь с различными вариантами клеточной терапии. Свяжитесь с нами по телефону 888-745-6697, чтобы узнать, имеете ли вы право на клеточную терапию.

7 природных домашних средств от бронхита

Курильщики подвержены более высокому риску развития этого заболевания, фактически курение считается основной причиной бронхита. Это связано с тем, что сигареты содержат бесчисленные химические вещества, и когда люди вдыхают эти химические вещества, они раздражают слизистую оболочку бронха или слизистую оболочку.Это когда развивается хронический бронхит. Курение заставляет клетки производить больше слизи, чем обычно, вызывая воспаление бронхов. Эта слизь также может покрывать всю слизистую оболочку бронхов, что приводит к накоплению опасных бактерий, вызывающих бронхит. Это ухудшает состояние человека, страдающего бронхитом. Симптомы бронхита включают: сухой кашель или мокроту, одышку, жар и утомляемость.

Домашние средства для облегчения раздражения, вызванного бронхитом

1.Саунт (сухой имбирь), Кали Мирчи (черный перец) и Пипли (длинный перец)

Саунт обладает противовоспалительными свойствами, которые облегчают воспаление бронхов. Кали мирч очень полезен, чтобы помочь избавиться от заложенности носа. Длинный перец, также известный как пипли, широко известен своими противовоспалительными свойствами. Эксперт по аюрведе Б. Н. Синха предлагает смешать все три ингредиента в порошкообразной форме вместе с медом и пить смесь 3 раза в день для получения мгновенных результатов.

_{Kali mirch очень полезен для избавления от заложенности носа.}

2. Сок гилой

Гилой (Tinospora Cordifolia) — это аюрведическое растение, которое веками использовалось и пропагандировалось в индийской медицине. Гилой оказывает успокаивающее действие на слизистую оболочку горла и, таким образом, помогает облегчить воспаление слизистой оболочки бронхов. Для облегчения пейте сок один раз утром и один раз вечером каждый день.

_{Для облегчения пейте сок гилоя один раз утром и один раз вечером каждый день.}

3. Горячая вода

Увеличьте потребление воды и ограничьтесь употреблением только горячей воды. Это поможет уменьшить опухоль в легких и успокоить след. Часто во время бактериальной простуды и кашля врачи рекомендуют увеличить потребление воды.

_{Вода помогает уменьшить опухоль в легких и успокоить след.}

4. Томатный суп

Томатный суп не только согревает зимой, но и чрезвычайно богат витамином С, который помогает уменьшить чрезмерное образование слизи при бронхите. Пейте томатный суп не реже двух раз в день. Чтобы приготовить томатный суп, добавьте сверху немного свежемолотого перца, и он превратится в роскошное, полезное и очень полезное блюдо для вас. (Также читайте: Преимущества томатного сока: от улучшения пищеварения до улучшения здоровья глаз и многое другое!)

_{Томатный суп чрезвычайно богат витамином С.}

5. Порошок чеснока и Трикату Автор Дипак Чопра из Полная книга аюрведических домашних средств правовой защиты предлагает приготовить смесь из 4 частей чесночного порошка и 1 части трикату, добавить немного меда и принимать это дважды в день . Хотя чеснок является обычным ингредиентом на каждой кухне, в древние времена он высоко ценился за его многочисленные полезные для здоровья свойства, которые все еще соблюдаются во многих культурах сегодня. (Также читайте: 7 удивительных преимуществ чеснока для здоровья)

_{Гралик высоко ценится за многочисленные полезные для здоровья свойства.}

6. Имбирный суп

Имбирь имеет различные преимущества, особенно в аюрведическом лечении. Имбирь обладает очень полезными свойствами при кашле. Если не имбирный суп, то можно пить имбирный чай, который не менее эффективен. Порошок имбиря получают из корня имбиря, который сушат. Это тонкий не совсем белый или слегка коричневатый порошок с сильным ароматом и острым вкусом.

_{Имбирь обладает очень полезными свойствами при кашле.}

7. Массаж с горчичным маслом

Горчичное масло (sarson ka tel) извлекается из семян горчицы (черного, коричневого и белого) и имеет красновато-коричневый или янтарный цвет. Он широко использовался в Северной и Восточной Индии с древних времен и имеет множество преимуществ для здоровья.
Легкий массаж с горчичным маслом помогает избавиться от жесткости в груди. Массаж с горчичным маслом облегчает застой в легких.

_{Массаж с горчичным маслом облегчает застойные явления в легких.}

Помимо этих простых и легко доступных домашних средств, Б.Н. Синха советует людям, страдающим бронхитом, избегать творога и других холодных продуктов, которые могут усугубить их состояние.

Причины появления в прямой кишке неприятных ощущений можно разделить на две категории:

1. Временные проявления жжения в анальном отверстии, которые появились после диареи, вследствие злоупотребления «вредной пищей» либо являются признаками очередного обострения хронического геморроя. Такие нечастые и быстро проходящие случаи неприятных ощущений можно отнести к категории, не вызывающей особую тревогу. Пациент самостоятельно может справиться с проблемой.
2. Признаки, когда в заднем проходе без видимых причин жжет и щиплет, и симптомы приобретают системный и устойчивый характер. Могут добавляться и новые (покалывания в боку, появляется чувство распирания, боли и тяжести в животе). Подобные случаи требуют помощь специалиста, самолечение опасно.

Существует и другая классификация, которая выделяет внешние и внутренние причины.

Внешние

Нежная, тонкая, чувствительная кожа в области анального отверстия часто может воспаляться по следующим причинам:

1. Пренебрежение правилами элементарной гигиены после опорожнения, особенно после поноса. Однако и чрезмерное использование мыла при подмывании высушивает кожу вокруг ануса, и кожа «печет» и «горит».
2. Аллергическая реакция на модные косметические средства по уходу за интимными местами. Советуем в целях гигиены пользоваться только детским мылом или другими средствами, содержащими натуральные компоненты.
3. Слишком жесткая туалетная бумага. Смените ее влажными салфетками без запаха.
4. Сидячая работа. Долгое сидение за компьютером ухудшает циркуляцию крови в малом тазу, что ведет к образованию застойных явлений и образованию геморроидальных узлов. По возможности делайте небольшие перерывы во время работы для выполнения легких гимнастических упражнений.
5. Неправильное питание, частая задержка стула. При твердых каловых массах создаются условия для распирания прямой кишки во время дефекации. Как следствие, появление геморроя. Советуем пересмотреть образ жизни и перейти на сбалансированное питание.

Внутренние

Внутренние причины, когда жжение, зуд, ощущение инородного тела в прямой кишке, вызваны проктологическими патологиями:

1. Геморрой. Заболевание характеризуется дискомфортом в анальной области, болью при акте дефекации, появлением крови в каловых массах.
2. Трещины, полипы, свищи анального прохода – осложнение геморроя. Даже мельчайшие разрывы слизистой подвергаются раздражению от попадания в них кала или бактерий, вызывая зуд.
3. Новообразования прямой кишки. Геморроидальные узлы могут быть как доброкачественными образованиями, так и переходить в злокачественные опухоли.
4. Хронический проктосигмоидит. Диагноз сложно определить, так как клиническая картина смазана: заболевание затрагивает одновременно несколько органов.

Сопутствующие симптомы

Провокаторами подобных симптомов могут являться заболевания, не связанные с проктологическими болезнями:

1. Болезни печени, желчного пузыря, поджелудочной железы. В связи с нарушением работы этих органов в кровь попадает желчная кислота. Она и является причиной раздражения слизистой анального прохода.
2. Кожные болезни. Примером может служить анальный псориаз. Он трудно диагностируется, так как схож по симптоматике с геморроем, а также с присутствием в кишечнике остриц.
3. Заболевания, передающиеся половым путем.
4. Дисбактериоз и диарея. Со сменой химического состава перерабатываемой пищи едкий стул раздражает ректальную область, вызывая зуд и пощипывание.
5. Сахарный диабет. В связи с чрезмерной сухостью кожных покровов, верхний эпителий кожи чешется и отшелушивается.
6. Воспалительное заболевание кишечника является сложной патологией, требующей продолжительного лечения. Анусит (воспаление анального отверстия) является неотъемлемым симптомом данной болезни кишечника.
7. Последствия принятия антибиотика.

У малышей

Груднички часто подвергаются жжению и зуду ректальной области. Это вызывает плач, нервозное поведение у малютки, а также покраснение кожи на попе, и часто связано со следующими причинами:

1. Некачественные подгузники, которые «не дышат», и кал, контактируя с нежной, тонкой кожей новорожденного, раздражает ее. Советуем менять подгузники сразу после испражнения и подмывать, высушивать и увлажнять кремом или специальным маслом нежную кожу на ягодицах.
2. У малышей, находящихся на искусственном вскармливании, изменяется состав каловых масс (он становится щелочным). Зачастую такие дети попадают в зону риска.
3. У более взрослых детей, когда все, что видят, они тянут в рот, появление глистов провоцирует дискомфорт в заднем проходе. Глистная инвазия может сопровождаться скрежетом зубов по ночам, появлением метеоризма, диспепсией. После лечения кишечных паразитов наступает улучшение, симптомы пропадают.

У женщин

Наличие проблем в прямой кишке у женщин часто связано с различными гинекологическими заболеваниями и инфекциями.

Нарушение микрофлоры влагалища обычно ведет к прорастанию спор грибков. Это проявляется в творожистых выделениях белого цвета и сопровождается зудом. Часто этот процесс может переходить на задний проход, вызывая там аналогичные симптомы.

У мужчин

Наличие урологических проблем у мужчин крайне редко могут вызывать какой-либо дискомфорт в ректальной области. Появление зуда и жжения может быть связано с кандидозом кишечника, геморроем, анальными трещинами, хроническими запорами.

Как у мужчин, так и у женщин появление покраснения и зуда кожи может быть обусловлено:

• бельем из искусственных тканей;
• слишком тесной одеждой;
• избыточным весом (пот скапливается в складках кожи, образуя опрелости).

Диагностика

Диагностирование имеющейся патологии проводит врач-проктолог. Он тщательно выясняет основные жалобы больного, устанавливает время появления неприятных симптомов, их динамику и наличие связи с приемом определенной пищи или с физической нагрузкой. Затем расспрашивает о сопутствующих заболеваниях и времени их появления. После подробного сбора анамнеза врач приступает к объективному осмотру.

Кроме вышеперечисленных диагностических мероприятий, назначаются следующие исследования:

• общеклинические и биохимические анализы крови и мочи;
• копрограмма;
• гинекологический и урологический мазки;
• соскоб на яйца глистов;
• ректороманоскопия;
• осмотр гинеколога, уролога (при необходимости).

Что предпринять?

При возникновении данной проблемы следует обязательно обратиться к врачу. Причина неприятных ощущений может оказаться как безобидной, так и серьезной. При визуальном осмотре и по данным лабораторных исследований специалист определит причину и примет решение по назначению лечения.

Медикаменты

Лечение неприятных симптомов в области ануса зависит от диагностированного заболевания и индивидуально подбирается лечащим врачом. Рассмотрим некоторые принципы лечения:

1. При диагностировании сахарного диабета больному в первую очередь назначаются сахароснижающие препараты или инсулин (в зависимости от тяжести и типа диабета).
2. Обнаружение гельминтов в организме пациента требует назначения противогельминтных препаратов (например, «Пирантел»). Курс приема этих препаратов может составлять от нескольких недель до нескольких месяцев.
3. При дисбактериозе кишечника применяются пребиотики и пробиотики («Энтерожермина», «Линекс»). Они восстанавливают нормальную микрофлору, а вместе с тем и нормализуют стул.
4. При выявлении кандидоза или паразитов во влагалище или уретре необходимы противогрибковые и противопаразитарные препараты. Лечение обычно назначается гинекологом.
5. При возникновении дискомфорта в области ануса, вызванного опрелостями, могут применяться мази на основе антибиотиков («Левомеколь»).
6. Лечение геморроя должно быть комплексным и включать в себя местную терапию (гели и мази), а также пероральные препараты.

Народные рецепты

Народная медицина поможет справиться с лечением и симптомами геморроя. Напоминаем, что народные методы являются лишь вспомогательными в общем комплексе медикаментозной терапии, и должны быть одобрены врачом. Предлагаем некоторые народные рецепты:

1. Ледяные суппозитории из сока алоэ. Их легко можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Известно, что среди растений у алоэ нет равных в заживлении ран. Для лечения подходит растение возрастом не менее трех лет. В этот период в нем накоплены все необходимые для лечения целебные свойства. Аккуратно оборвите лист алоэ. Сполосните лист и просушите бумажной салфеткой. Выдавите из него сок (ничего, если вместе с соком попадает мякоть). Свежевыжатый сок разлейте в заранее приготовленные колпачки от шариковых ручек, установленных вертикально в небольшой стопке (они послужат формой для замораживания). Поставьте свечки в морозильник. Перед употреблением свечку смажьте детским кремом и вставьте в задний проход. Холод поможет снять воспаление, а сок заживит ранки и трещины.
2. Холодные компрессы из отвара аптечной ромашки. Отвар ромашки (или календулы) разлейте в емкость для льда и заморозьте. После дефекации подмойте задний проход и приложите кусочек травяного льда, подложив большую салфетку, сложенную в несколько раз, для впитывания воды после таяния кусочка льда. Этот способ снимает на некоторое время все неприятные симптомы.
3. Ванночки из овсяных хлопьев. Овсянка обладает противовоспалительными свойствами и помогает улучшить кровоток. 2 ст. л. хлопьев заварите 2 стаканами горячей воды, закрыв крышкой, дайте овсянке разбухнуть. После остывания процедите раствор через один слой марли. Налейте в тазик для принятия ванночки и добавьте немного теплой воды. Продолжительность процедуры – 15–20 минут.

Во многих случаях простые средства народной медицины способны облегчить состояние. Однако помощь врача исключит возможные осложнения, рецидивы, и вернет вас к здоровой нормальной жизни.

gemorroy.guru

Жжение и зуд в заднем проходе у женщин и мужчин: причины и лечение

Не о каждой проблеме со здоровьем человек готов поделиться со своими близкими. Жжение в заднем проходе – деликатная неприятность, которая может быть как у женщин, так и у мужчин. С таким недугом некоторые стесняются идти к врачу. Но ощущение боли существенно нарушает качество жизни и терпеть это нельзя. Почему возникает чувство жжения, какие могут быть причины симптома, методы лечения – подробности в статье.

Причины боли и жжения в области заднего прохода

Зуд в заднем проходе, щипание, жжение, покалывание и другие неприятности могут быть по разным причинам. Условно их можно поделить на две части: внешние и внутренние. Рассмотрим подробно все возможные факторы.

Внешние

Кожа вокруг заднего прохода тонкая и чувствительная. Она легко воспаляется от некоторых внешних воздействий.

Раздражение на попе и жжение появляются по следующим причинам:

• Чрезмерная гигиена, чистоплотность – это хорошо. Но некоторые люди переусердствуют с уходом за своим телом. Если в течение дня многократно применять мыло, антибактериальные салфетки в области ануса, то можно вымыть весь защитный слой на эпидермисе. Появится сухость, кожа воспалится, и будет щипать, жечь при каждом опорожнении.
• Несоблюдение гигиены. Есть и обратная сторона ухода за собой – нарушение норм чистоты тела. Отсутствие ежедневного душа, недостаточное очищение ануса при опорожнении, грязное белье, ношение синтетического некачественного белья – все это приводит к размножению патогенных бактерий в зоне анального отверстия, которые нарушают целостность кожи и провоцируют жжение.
• Грубая туалетная бумага. Использование жесткой туалетной бумаги способно существенно навредить области с нежной и чувствительной кожей. Такая бумага царапает попу, в ранки проникают бактерии, начинается воспалительный процесс.
• Аллергия. Многие женщины, да и некоторые мужчины, любят использовать косметические средства в деликатном месте. Такие продукты легко могут вызвать аллергические реакции: зуд, красные пятна, раздражение, жжение, сухость кожи.
• Особенности питания. Острая, пряная пища, употребление крепкого алкоголя вызывают раздражение желудка, кишечника и заднего прохода.
• Бритье интимных мест. Волосяной покров есть не только на лобке, но и в межъягодичном пространстве. При бритье нежную кожу легко поцарапать. Микротравмы вызывают дискомфорт при каждом посещении туалета по большому, пока не заживут.

Внутренние

Боль после дефекации, жжение, щипание и другие неприятные симптомы в заднем проходе могут быть вызваны заболеваниями, нарушениями в организме и другими внутренними факторами.

Возможные патологии, вызывающие жжение и боль заднего прохода:

• Геморрой. Довольно распространенная причина зуда, жжения в анальном отверстии. Геморрой (варикозное расширение сосудов в прямой кишке) нередко возникает у женщин после родов. Недуг также появляется от сидячего образа жизни. Помимо дискомфорта, после похода туалет в кале можно заметить алую кровь. Болезнь поддается лечению, и чем раньше принять меры, тем лучше.
• Анальные трещины. Некоторые заболевания кишечника приводят к трещинам в анусе. Обычно трещина кровит, во время стула сильно жжет, побаливает, щиплет. Нарушить целостность прямой кишки может запор и твердые каловые массы. Рана вызывает при дефекации жжение, боль. Своевременное лечение и диета помогут полностью избавиться от проблемы.
• Дисбактериоз, диарея. Жидкий стул имеет повышенное содержание желудочного сока. Он очень едкий и при опорожнении кишечника раздражает анус. Человек может испытывать очень сильное, едва терпимое щипание, жжение. При восстановлении стула раздраженные ткани заднего прохода приходят в норму.
• Заболевания мочеполовой сферы. Любые инфекционные болезни половых органов способны вызывать боли, рези и прочие симптомы в анусе. Вредоносные микроорганизмы попадают в область прямой кишки, что приводит к ее воспалению, жжению. Неприятные ощущения уходят после вылечивания заболевания.
• Кишечные паразиты. Глисты живут в кишках. При активном размножении они могут скапливаться в прямой кишке и у сфинктера. Их наличие человек ощущает в виде сильного зуда, жжения. У взрослых глисты встречаются намного реже, чем у детей.
• Воспалительные заболевания неинфекционного характера. Некоторые болезни желудка, печени, желчного пузыря нарушают микрофлору кишечника. В стуле скапливается желудочный сок, повышенное содержание желчи, что приводит к раздражению чувствительных зон.
• Дерматологические заболевания. Половой герпес, лишай, инфекционный дерматит – эти заболевания могут передаваться половым путем и локализоваться в области интимных органов и межъягодичного пространства. Любые дерматиты вызывают жжение, щипание в чувствительных местах.
• Новообразования. Опухоли в прямой кишке доброкачественного и злокачественного характера способны вызывать неприятные симптомы во время испражнения и даже во время покоя.

Жжение в заднем проходе иногда появляется от антибиотиков, при сахарном диабете, панкреатите. Редко причины кроются в нервно-психических заболеваниях (навязчивые состояния, ипохондрия). Это лишь наиболее частые факторы, отчего бывает дискомфорт в анусе.

Одна из главных причин запора и поноса — употребление различных лекарств. Для улучшения работы кишечника после приема препаратов, нужно каждый день пить простое средство …

Подробнее…

Что делать, если есть жжение в заднем проходе?

Не стоит игнорировать проблему. Причина жжения и боли в анусе может быть самой безобидной или очень серьезной. Первым делом надо обратиться к врачу проктологу или терапевту. Доктор назначит анализы и проведет осмотр. Иногда нужна консультация других специалистов: гинеколога (для женщин), уролога, гастроэнтеролога, дерматолога.

Видео

На основе показателей диагностического исследования врач установит точную причину и назначит лечение.

Важно! Если из заднего прохода, помимо неприятных ощущений в виде жжения, щипания, наблюдаются гнойные или сукровичные выделения, ни в коем случае нельзя откладывать визит в клинику. Гнойные процессы чреваты заражение крови и могут привести к очень тяжелым последствиям.

Совет Е. Малышевой

Геморрой уходит за неделю, а «шишки» высыхают уже на утро! Перед сном в таз с холодной водой добавьте 65 грамм…

Читать далее…

Народные методы лечения

Рецепты народной медицины помогут лишь при некоторых недугах, вызывающих боль, жжение в заднем проходе. Не стоит увлекаться самолечением при серьезных заболеваниях. Такие методы могут быть вспомогательными, но не основными.

При геморрое

Избавиться от геморроя помогает настойка полыни. Две ст. л. сухой травы заливают 150 мл. спирта (40%), настаивают три недели и затем принимают по 15 капель трижды в день перед едой, растворяя их в небольшом количестве воды. Срок лечения – 3 недели. Уже через неделю заметно жжение уменьшается.

Быстро унять боль и жжение после дефекации поможет холодная травяная ванночка. Заранее следует подготовить отвар ромашки или календулы и держать его в холодильнике.

В тазик набирают прохладную воду, сливают в него отвар и принимают ванночку 15 минут.

При анальной трещине

Очень действенный способ, как избавиться от анальной трещины: из листьев алоэ выжимают сок и замораживают его в формах суппозиторий. После дефекации задний проход промывают и вставляют «ледяную свечу». Холод быстро снимает боль и жжение, а сок алоэ заживляет рану.

Одна из главных причин запора или диареи- неправильное питание. Поэтому для улучшения работы кишечника нужно каждый день пить простое …

Подробнее…

Медикаментозное лечение

Самостоятельное применение лекарственных препаратов возможно только в крайних случаях, неприятные ощущения нестерпимы, а попасть к врачу по каким-то причинам невозможно ближайшие дни.

Существую различные мази, которые помогут быстро снять резь, жжение, зуд в заднем проходе.

Фото:

Наружное применение лечебных средств снимает симптомы, но может не устранять истинных причин недуга.

Частые вопросы и ответы на них

Вчера поел острое блюдо, сходи сегодня в туалет, сильно горит задний проход, жжет, что делать?

Примите душ, и обработайте сфинктер любым косметическим маслом. Обычно раздражение, жжение прямой кишки от острой пищи проходит быстро и не требует никакого лечения.

Почему при поносе щипит и печет пятая точка?

Жидкий стул содержит много желудочного сока. Он раздражает стенки ануса и вызывает неприятные симптомы. При восстановлении стула дискомфорт, жжение исчезают.

При испражнении по-маленькому чувствую жжение в уретре, а ходя по-большому щиплет, жжет зад, что это?

Похоже на симптомы инфекционного заболевания. Необходимо срочно сходить в больницу и сдать анализы.

Может ли при простатите болеть задний проход?

Простатит вызывает отек тканей, они давят на прямую кишку. Неприятные ощущения в анусе при дефекации вполне могут быть следствием простатита.

После поноса болит и чешется сфинктер, а около ануса сильное покраснение, как быстро вылечить раздражение?

Раздражение эпидермиса могли вызвать кишечные бактерии. Быстро снять покраснение, жжение и зуд поможет мазь Бепантен, Солкосерил или масло череды.

При сидении чествую боль в попе, а как иду в туалет, болит еще сильнее, потом жжет, что это может быть?

Симптомы похожи на геморрой, проверьтесь у проктолога.

Сходила в туалет после запора, обнаружила алую кровь и теперь щиплет попа, боюсь идти к врачу, вдруг это что-то серьезное.

При заборах каловые массы твердеют и во время дефекации могут нарушить целостность слизистой прямой кишки, кровь идет из образовавшихся трещинок. Помажьте заднее отверстие заживляющей мазью, если кровь и боль будут наблюдаться более 5 дней, сходите к врачу.

Был сильный понос два дня от отравления, теперь болят кишки, до сих пор ноет живот и горит зад. От живота помогают болеутоляющие, а вот что делать с жжением, уже боюсь ходить в туалет?

Желудочный сок вызвал сильное раздражение прямой кишки, применяйте заживляющую мазь или свечи, симптом пройдет через 2-3 дня.

Заключение

Причин, почему появилось жжение в заднем проходе у взрослого человека много. Не стоит бить панику, если дискомфорт появился после жидкого стула, время от времени беспокоит при хроническом геморрое или накануне была употреблена острая пища. Но когда неприятные признаки устойчивы, имеют нарастающий характер или к ним добавляются новые симптомы, консультация врача просто необходима. Чем раньше будет обнаружена болезнь, тем проще ее вылечить.

Недостаток в рационе жидкости — одна из главных причин запора. Чтобы от него избавиться за 3 дня, нужно каждый день пить простое средство …

Подробнее…

Видео

lechimzapor.com

Жжение в прямой кишке: причины, диагностика, лечение

Есть ряд заболеваний, о которых не принято говорить в приличном обществе. Одной из таких неприятных ситуаций считается жжение в прямой кишке как у мужчин, так и у женщин. Люди, стесняясь своей проблемы, попросту ее игнорируют, так как стыдятся спросить и попросить совета у врача. Пускать на самотек этот неприятный симптом ни в коем случае нельзя. Нет ничего постыдного в том, что человек хочет быть здоровым.

Поэтому как только вы ощутили жжение в заднем проходе, немедленно обратитесь к доктору. Это может быть признаком серьезного заболевания, которое развивается непосредственно в кишечнике.

Возможные причины зуда в прямой кишке

Жжение в заднем проходе могут провоцировать разные причины, чаще всего это:

• несоблюдение личной гигиены;
• простатит либо уретрит у мужчин;
• геморрой;
• механические повреждения кожи в области ануса;
• полипы в прямой кишке;
• хронический проктосигмоидит;
• дисбактериоз кишечника;
• некачественные средства по уходу за интимной зоной;
• паразитарные инвазии;
• сахарный диабет;
• дисфункция печени и мочевыводящих путей;
• ожирение;

Развиться чувство жжения может и на нервной почве.

Причины жжения в первую очередь затрагивают аспект несоблюдения правил личной гигиены. Человек при дефекации может использовать грубую туалетную бумагу, которая раздражает кожу в области ануса, провоцируя трещины. Именно в них при неправильном уходе могут попадать каловые массы. Редкая смена белья создает отличные условия для размножения бактерий, которые вызывают патологические ощущения и раздражения кожи. Для того чтобы избавиться от неприятного жжения, порой достаточно хорошо промыть область ануса теплой водой с мылом.

Необходимо отметить, что чрезмерная гигиеничность в этой области тоже ни к чему. В данной зоне находятся специальные иммуноглобулины, то есть клетки, которые готовы дать отпор в случае проникновения микробов внутрь ануса. Если слишком часто промывать эту зону, то можно нарушить естественную микрофлору. Чрезмерная сухость кожи в области заднего прохода дает возможность бактериям беспрепятственно проникать в кишечник, провоцируя этим самым разные воспалительные заболевания.

При простатите у мужчин может появиться чувство жжения из-за того, что инфекция из мочевыводящих путей попадает в кишечник. Увеличенная и воспаленная простата, остающаяся без должного внимания, начинает давать о себе знать чувством жжения и зуда в области ануса, поэтому при наличии подобного симптома требуется посетить уролога.

Причины жжения могут заключаться в геморроидальных узлах внешнего или внутреннего типа. О наличии подобных шишек больной узнает и без врачебного диагноза, так как не заметить их практически невозможно. Если же геморрой внутренний, то пациент постоянно испытывает дискомфорт при посещении туалета, присутствует чувство постороннего предмета в прямой кишке. При геморрое пациент наблюдает не только жжение, но и выделение крови из заднего прохода, боль при дефекации и длительном сидении на одном месте.

Заболевания мочевыводящих путей, как и в случае с простатитом, могут распространяться в кишечник. При этом каловые массы становятся более маслеными и раздражают анус, провоцируя зуд и жжение.

Сахарный диабет сказывается на работе всех органов и систем, так как является системным заболеванием хронического типа. Чрезмерная сухость кожи провоцирует ряд проблем, которые могут коснуться прямой кишки. Эпидермис в этом месте более подвержен механическому трению и образованию трещин.

Глистные инвазии, дисбактериоз и ожирение

Причины дискомфорта могут оказаться и не такими безобидными. Порой жжение и боль в области прямой кишки — это прямой указатель на то, что внутри имеют место полипы, которые являются доброкачественными опухолями. Без соответствующего лечения существует риск их перерождения в рак, поэтому игнорировать симптомы ни в коем случае нельзя.

У мужчин зуд в заднем проходе очень часто может спровоцировать такое заболевание, как хронический проктосигмоидит. Болезнь характеризуется сильным воспалением в прямой кишке и нарушением работы органов брюшной полости.

Кишечный дисбактериоз — распространенная проблема для людей, которые не следят за своим питанием. Иногда он может быть следствием отравления или бесконтрольного употребления лекарственных препаратов. Внешне он проявляется в виде частых позывов к дефекации.

И у мужчин, и у женщин жжение в области ануса могут спровоцировать паразитарные инвазии. Принято думать, что гельминты могут появиться только у маленьких детей, которые забывают мыть руки, но это не так. Взрослые состоявшиеся люди под воздействием определенных факторов тоже подвержены заражению гельминтами.

На чувство жжения жалуются чаще остальных люди, страдающие ожирением и имеющие лишний вес. Причиной всему опрелости в зоне складок. Кожа потеет у полных намного больше, вследствие этого в зоне анального отверстия образуются покраснения, небольшие мокнущие эритемы и мелкая сыпь.

Другие причины жжения в прямой кишке

Можно выделить и другие причины жжения у мужчин и женщин в области заднего прохода. Среди них:

1. Аллергическая реакция — может возникать на средства гигиены, лекарственные препараты (свечи), а также чрезмерное трение при ношении одежды из синтетического материала.
2. Следствие удаления волос в области заднего прохода тупой бритвой либо с помощью восковых лент.
3. Заболевания мочеполовой системы, которые передаются половым путем. Их наличие можно предположить, если имеются выделения из половых органов.
4. Аллергические дерматиты, экземы, псориаз — характеризуются чувством сухости и жжения в зоне ануса.

Подтвердить ту или иную причину может только врач на основе тщательного обследования и ряда лабораторных анализов. Для диагностики требуется обследовать мужской и женский организм, провести осмотр гинеколога, уролога и проктолога, сделать копрограмму (анализ кала), бактериологический тест кала на возбудителей кишечных инфекции, мазок на флору из влагалища или уретры, исследование крови на уровень глюкозы. Только после того, как у врача будут результаты анализов, он может назначить лечение.

Лечение жжения в прямой кишке

Как правило, лечение будет нацелено на устранение первопричины, которая спровоцировала неприятный симптом. В зависимости от этого будут назначены и медикаментозные препараты.

Если патологию спровоцировал геморрой, выписываются свечи или мази (Релиф, Ауробин, Проктозан, Проктозол). Если это трещина прямой кишки, терапия будет отличаться и препараты выбираются в индивидуальном порядке. При дисбактериозе доктор может назначить производные молочнокислых бактерий, которые способны восстановить нормальную флору в кишечнике.

Для устранения жжения при сахарном диабете показаны препараты, которые снижают уровень сахара, и инсулин. Для лечения ЗППП применяют антибактериальные и антипротозойные средства. При опрелостях в зоне ануса требуется обрабатывать кожу детскими кремами и мазями Левомеколь, Офлокаин. При паразитарных инвазиях очень важно определить, какой именно паразит поселился в организм. Для этого делают дополнительные анализы и применяют противогельминтозные препараты, такие как Никлозамид, Альбендазол, Хлоксил.

Если причиной всему является аллергическая реакция, важно определить раздражающий фактор и ограничить контакт с ним, также назначают антигистаминные средства для внутреннего применения, такие как Тавегил, Зиртек. В лечении инфекции мочевыводящих путей и простатита схема терапии разрабатывается индивидуально. Дозировку и виды препаратов определяет врач, основываясь на особенностях организма пациента, его возрасте, весе и характере развития болезни.

Что касается новообразований злокачественного характера и полипов, то может проводиться дополнительная диагностика и хирургическое вмешательство по их удалению.

Зуд и жжение в области заднего прохода могут существенно нарушить нормальное течение жизни человека и превратить ее в кошмар. Для того чтобы снять симптоматику вышеперечисленных заболеваний, местно используют препараты, действие которых основано на блокировке нервных окончаний.Среди таких анестезирующих средств можно отметить препараты на основе лидокаина, бензокаина, диклонина, прамоксина, тетракаина.

Снять раздражение и зуд в зоне ануса поможет и лечение народными средствами. Лучше всего сказываются холодные компрессы. Чтобы снять воспаление, можно использовать кашицу из картофеля, измельченный лед, который приготовлен из отвара ромашки, компрессы из сока алоэ.

Если сильно беспокоит зуд при геморрое, то его хорошо устраняют чистым ихтиолом. Достаточно им смазывать трещины 1 раз в день, желательно перед сном. Одновременно с такой терапией нужно употреблять пищу только в жидком виде.

Если народные рецепты не приносят результата на протяжении недели, а симптоматика только усиливается, то пришло время посетить доктора.

Заключение

Очень важно отметить, что жжение и зуд в прямой кишке можно предупредить. Обязательно следите за личной гигиеной в этой пикантной зоне, своевременно меняйте белье, лечите инфекции мочеполовой системы, правильно питайтесь. Придерживаясь простых рекомендаций, удастся избежать такого неприятного состояния, как жжение в области прямой кишки. Не стоит стыдиться своего тела и терпеть изнурительные симптомы. Лучше сразу определить патологию и начать своевременное лечение, чем сознательно снижать качество своей жизни. Любую болезнь легче предупредить, чем потом бороться с ее последствиями.

kiwka.ru

Жжение в заднем проходе у мужчин 👉причины и способы лечения

В течение жизни человек сталкивается со многими заболеваниями, среди которых не только распространенные с понятными причинами их возникновения, но и такие, которые вызывают множество вопросов. Среди них можно отметить жжение и зуд в заднем проходе. Отметим, что многие мужчины стесняются обратиться к врачу за помощью для выяснения причин неприятных ощущений.

Симптомы

Основные проявления и степень их интенсивности зависят от причин и стадии развития заболевания. Нередко к жжению добавляется зуд. Иногда может наблюдаться присутствие выделений крови из кишечника как в процессе дефекации, так и в другое время.

При внешних причинах зуд может усиливаться после испражнений в результате раздражающего воздействия туалетной бумаги на анальное отверстие. Иногда оно может гореть, печь, щипать или чесаться.

Причины

Факторы, влияющие на появление чувства жжения, зуда и других сопутствующих симптомов, могут быть самыми разными. Разделить их можно на 2 категории: внешние причины, не представляющие опасности и легко устранимые, и более серьезные патологии кишечника или половой сферы.

Внешние причины, способные вызвать дискомфорт:

1. Недостаточная гигиена.

Наиболее простая и распространенная причина. Заключается в редких туалетных процедурах с использованием мягкого мыла и теплой воды. Также жжение и зуд могут появляться после опорожнения в результате плохой обработки анальной области туалетной бумагой. Редкая смена белья усугубляет ситуацию. Плохая гигиена также способствует росту болезнетворных микроорганизмов, что может стать основанием для развития более серьезных осложнений и появления опрелостей.

2. Чрезмерная гигиена.

Постоянные подмывания, особенно в сочетании с применением мощных антибактериальных моющих средств, способны высушить слизистую оболочку и уничтожить полезную микрофлору, защищающую область анального отверстия от патологических бактерий. Результатом этого может стать развитие кандидоза.

3. Аллергические реакции.

Внезапное появление негативных ощущений может быть связано с реакцией на новый аллерген. Это могут быть синтетические ткани нижнего белья, косметические средства, отдушки туалетной бумаги или влажных салфеток, экзотические продукты. Также появление аллергии могут вызывать наружные препараты для лечения заболеваний ЖКТ (свечи, мази).

4. Бритье области анального отверстия.

Иногда зуд может быть результатом и этой причины из-за врастания сбритых волосков в кожу или раздражающего воздействия коротких отрастающих частей на окружающие области. Во время бритья также происходит слишком интенсивное раздражение нежных участков кожи и микроскопические травмирования, что само по себе становится поводом для дискомфорта.

5. Избыток острых приправ.

Особенно часто симптом вызывают соусы и приправы на основе жгучего красного перца, оказывающие интенсивное раздражающее действие на слизистые покровы. В зависимости от их крепости жжение может усиливаться.

При подтвержденном отсутствии сопутствующих заболеваний следует проанализировать возможные причины: образ жизни, питание и исключить влияние провоцирующих факторов.

Геморрой

Геморрой – это патологические изменения в кавернозных телах сосудов стенок кишки. Состояние начинает развиваться незаметно по ряду причин, симптомы появляются чаще всего к концу 2 – началу 3 стадии болезни. Первые признаки могут быть случайно обнаружены во время поведения аноскопических исследований.

Основные симптомы геморроя:

• жжение в анусе;
• болевые ощущения;
• кровянистые выделения.

Симптомы обычно усиливаются во время и после дефекации из-за травмирующего влияния каловых масс на болезненные участки. По мере развития геморроя формируются объемные шишки, со временем они достигают внушительных размеров и не могут быть вправлены обратно в полость кишечника. Эта стадия сопровождается интенсивными болями.

Иногда на их фоне развивается боязнь больного перед посещением туалета, что способствует развитию запоров и еще большему ухудшению состояния. При переходе геморроя в 4 стадию консервативное лечение часто оказывается неэффективным, что становится причиной необходимости хирургических методов удаления геморроидальных узлов.

Трещины заднего прохода

Появление трещины может быть следствием геморроя, но чаще всего причиной травмы служат чрезмерные потуги во время дефекации из-за высокой плотности каловых масс. Состояние развивается из-за хронических запоров. Жжение и зуд проявляются в качестве симптомов физиологического заживления травмированных тканей.

Определить появление трещины можно по присутствию небольшого количества крови на туалетной бумаге после дефекации. Аналогичный симптом при геморрое имеет более внушительные масштабы.

Полипы прямой кишки

Полипы – это доброкачественные новообразования, располагающиеся на поверхности слизистых оболочек стенок прямого кишечника. Одним из симптомов может быть появление ярких вкраплений алой крови в результате их повреждения каловыми массами при потугах. Состояние сопровождается болями в сочетании с ощущением жжения. Нередко полипы распространяются по всей поверхности толстого кишечника.

Состояние относится к достаточно серьезным из-за вероятности развития онкологических заболеваний кишечника. При подозрениях на их появление необходимо проведение инструментальных обследований на предмет их обнаружения: пальцевой метод, УЗИ-диагностика, ректороманоскопия. Для предотвращения осложнений полипы удаляют хирургическим путем, определяются причины их образования.

Аноректальный свищ

Патология характеризуется формированием аномального канала, идущего от стенки кишечника к коже вблизи анального отверстия. Его появление также становится причиной дискомфорта и зуда. В результате попадания кала свищи могут воспаляться, состояние сопровождается гнойными и кровянистыми выделениями.

Диагностика и определение причин производится на приеме у проктолога путем визуального осмотра и опроса пациента. Удаление свища – исключительно хирургическое.

Хронический колит

Заболевание сопровождается воспалительными процессами тканей ЖКТ и является причиной постоянных позывов к дефекации, диареи, болей, урчания в животе и метеоризма. Из-за учащенного жидкого стула (поноса) происходит чрезмерное раздражение наружной области анального прохода и возникновение жжения и зуда.

К причинам развития колита относятся следующие:

• малое содержание клетчатки в пище;
• злоупотребление спиртными напитками;

Неспецифический язвенный колит – нередкая причина появления крови в результате травмирования воспаленных и изъязвленных участков. Заболевание относится к сложным и требует комплексного лечения. Результатом прогрессирования могут быть прободения кишечной стенки, образование свищей, кишечные кровотечения, сепсис и перитонит. По причине тяжелых осложнений возможен летальный исход, лечение только хирургическое в сочетании с уколами мощных антибиотиков. Для предотвращения их развития следует своевременно обратиться к врачу, устранить причины и начать лечить хронический колит.

Диагностика включает:

• лабораторные анализы кала;
• ультразвуковое исследование;
• ректороманоскопия;
• ирригоскопия;
• колоноскопия.

Видео о развитии и лечении хронического колита:

Глистная инвазия

Заражение глистами – распространенная причина сильного зуда не только у мужчин и женщин, но и у детей. Многие паразиты предпочитают откладывать яйца в области заднего прохода, обладающего высокой чувствительностью. Поэтому передвижения мелких червей отчетливо ощущаются зараженным человеком.

Острицы – самый распространенный тип гельминтов, вызывающих зуд в заднем проходе, черви часто покидают полость кишечника и обнаруживаются при ручном ощупывании зудящих участков. Для диагностики проводят микроскопические исследования образцов кала или взятие соскоба на предмет обнаружения яиц.

Инфекции мочеполовой сферы

Бактериальные инфекции и простатит также могут быть причинами дискомфорта и жжения в анальной области. Симптомы возникают в результате распространения инфекции из уретры и попадания болезнетворных микроорганизмов в полость прямой кишки. Однако инфекции сопровождаются рядом дополнительных признаков:

• учащение позывов к мочеиспусканию;
• малые порции мочи, болезненность;
• примеси гноя или крови в моче;
• болевые ощущения в области низа живота;
• гипертермия тела;
• может сильно тянуть поясницу.

При подозрении на мочеполовые инфекции следует сдать образцы мочи на бактериологическое исследование для обнаружения причины болезни. Ультразвуковое исследование позволяет оценить состояние предстательной железы и вынести правильный диагноз. После избавления от основной инфекции симптомы также пропадают. В случае выраженного дискомфорта во время терапии допускается применение местных средств для смягчения симптоматики.

Лечение

Методика терапии определяется типом заболевания, ставшего причиной неприятных ощущений:

1. Геморрой.

Способы терапии зависят от стадии, типа и причин геморроя. В самом начале его развития хорошо помогает консервативное лечение с применением местных препаратов в виде мазей и свечей. Многие из них содержат несколько активных компонентов и оказывают комплексное лечебное действие. При наличии геморроидальных шишек возможно использование малоинвазивных техник перевязывания и иссечения образований. Обычный курс лечения свечами и мазями для наружного и внутреннего применения при начальных стадиях не превышает 10 дней. Более запущенные случаи требуют длительной терапии. Допускается применение препаратов до полного устранения симптомов.

2. Трещина в анусе.

Лечение анальных трещин зависит от их размеров, причин появления и продолжительности их существования. При легких формах болезни достаточно консервативного лечения свечами и мазями с комплексным составом, обладающих кровоостанавливающими, обезболивающими и ранозаживляющими свойствами. Также во время терапии и для профилактики образования новых ранок следует соблюдать диету, рекомендованную при хронических запорах.

В случае ее неэффективности допускается применение мягких слабительных препаратов. Например, средства на основе лактулозы абсолютно безопасны, не усваиваются стенками кишечника и могут применяться длительное время. Препараты не только позволяют избавиться от запоров, но и нормализуют кишечную микрофлору, устраняя причину запоров.

3. Полипы.

Диагностированное наличие полипов – причина необходимости хирургического вмешательства. Масштабы операции зависят от их размеров, количества, причин появления и площади распространения. Консервативное лечение может включать применение средств народной медицины на основе сока калины, травы чистотела или сосновой хвои. Не стоит полагаться только на эти методы по причине возможного перерождения клеток и перехода болезни в онкологию.

4. Свищи.

Лечение хирургическое. После удаления свища необходимо определить причину его появления и принять необходимый комплекс мер для ее устранения.

5. Колиты.

Бывают нескольких типов в зависимости от причин. Терапия обычно включает симптоматическое лечение. К лекарственным средствам добавляют диетическое питание и нормализацию образа жизни. Важным условием выздоровления служит полное исключение алкоголя, после которого у большинства пациентов усиливаются все симптомы: боли, понос, метеоризм и другие. Заболевание также относится к опасным по причине возможного развития неприятных осложнений, представляющих угрозу для жизни больного.

6. Глисты.

Избавление от простейших паразитов, обитающих в кишечнике, несложное. Для их устранения достаточно принять несколько таблеток пирантела, альбендазола, мебендазола или любых других препаратов на их основе. У детей желательно проводить профилактические курсы по причине повышенного риска инфицирования в определенные периоды (лето, поездки к морю и подобные). Для избавления от более крупных паразитов, например, от ленточных червей, иногда требуется стационарное лечение, при этом курс обычно бывает коротким и позволяет навсегда изгнать паразита из кишечника.

7. Инфекции мочеполовой сферы.

Лечение определяется типом и причиной развития заболевания. Важно вовремя поставить диагноз и пройти курс лечения в остром периоде для снижения риска перехода патологии в хроническую форму. Особенно это условие касается циститов и простатита. Ранняя диагностика позволяет избавиться от болезни с применением минимума препаратов и в короткие сроки.

Поскольку появление зуда, жжения и других дискомфортных ощущений может быть вызвано множеством причин, желательно искать причину вместе с опытным проктологом. Врач сможет визуально оценить состояние пациента и предположить наличие какого-либо заболевания ЖКТ на основе полученных сведений о сопутствующих симптомах.

Видео о типах и факторах появления анального зуда:

lechigemor.ru

Почему зудит и жжет в заднем проходе

Зуд и жжение в заднем проходе, является нередким симптомом среди населения. Однако мало кто из людей с таким деликатным вопросом обращается к проктологу, а зря. Иногда беспокоящая симптоматика предупреждает о воспалительных процессах, нуждающихся в немедленной терапии.

Зуд боль и жжение в заднем проходе могут провоцировать различные факторы. Чувство дискомфорта в заднем проходе появляется из-за не соответствующей гигиены, появившегося геморроя, глистной инвазии и множества иных причин. Чтобы начать соответствующую терапию нужно обследоваться у проктолога, сделать лабораторные исследования, найти причину начавшегося неудобства.

Наиболее распространенные причины зуда заднего прохода

Зудящие неудобства с болью в заднем проходе появляются по ряду причин. Дискомфорт у женщин случается по причине повышенной сухости кожных покровов в заднем проходе, мужчины страдают геморроем, что выражается болезненностью, зудом с кровяными отторжениями из заднего прохода. У проктологов имеется целый список факторов, провоцирующих зудящую симптоматику заднего прохода.

Воспалительные заболевания прямой кишки

Имеющиеся болезни в заднем проходе протекают с зудом, дополнительной симптоматикой. Когда кроме свербежа больше нет беспокойства (кровотечения, зуда, жжения заднего прохода), это ощущение может предупреждать о существующих остроконечных кандиломах или бородавках.

Кровяные выделения, дискомфортный зуд заднего прохода сигнализируют о наличии полипоза, свищей, опухолей доброкачественной природы в прямой кишке. Если больные жалуются на присутствие жжения с кажущимся присутствием в анусе чужеродности, у них диагностируют геморрой. Опаснее всего, когда дискомфорт подтверждает воспаления прямого кишечника или злокачественного процесса.

 Дисбактериоз кишечника

Если жжет и зудит в заднем проходе врач диагностирует больного на предмет соотношения полезной и вирулентной кишечной флоры. При сбое работы ЖКТ наблюдается неустойчивость стула (диарея) из анальности выделяются желтоватые выделения. Вместе с желтыми выделениями наблюдается жжение с раздражением заднего прохода. У женщин покраснение заднего прохода с имеющимся дисбактериозом происходит с беременностью. Это связано с перестройкой в организме.

Инфицирование паразитами

Если в заднем проходе зудит, это предупреждает о глистном заражении. Распространенными паразитарными инвазиями считаются острицы. Паразиты наблюдаются в зрелом и детском возрасте. Почему вечером, ночью у мужчин и женщин чешется интенсивно анальный канал? Задний проходной канал чешется по вечерам и ночам из-за остричных самок, откладывающих яйца в анальных складках и промежье. От этого дискомфорт усиливается.

Когда зудящая симптоматика с жжением обостряется во время кишечного опорожнения, это аскариды (глистная разновидность). При лямблиозе с жжением зудом дополнительно наблюдаются сильнейшие, пульсирующие боли в брюшине, понос, сыпь.

Заболевания передающиеся при половых контактах

Основание для появления заднепроходного зуда кроется в инфицировании заразной патологией во время секса. Если инфекция распространилась по мочевой и половой сфере, у пациентов выделяются патологические гнойные выделения, раздражающие эпидермис, также и в заднем проходе. Зудит в складках паха, анусе, промежье.

Зачастую жжет и чешется в заднем проходе при кандидозной болезни женщин. Дискомфорт обусловлен близким соседством влагалища с анальным каналом. Значительное количество грибковых выделений из вагины раздражают эпидермис промежности и ануса. При этом грибок распространяется по слизистой. Кандидоз диагностируется просто, чего нельзя сказать о заражении хламидиями, уреаплазмозом, герпесом и иными половыми инфекциями. Если женщина вовремя обратилась за врачебной помощью к профильному специалисту, то после эффективного лечения инфекция гибнет, заднепроходной дискомфорт исчезает.

Дискомфорт зуд в заднем проходе у мужчин вызывает генитальный педикулез. Диагноз ставится на основании генитального осмотра и жалоб пациента. Лобковый педикулез наблюдается не только в зоне ануса, но и промежья.

Заболевания кожи и аллергические реакции

Причины жжения зуда в заднем проходе у женщин иногда обоснованы наследственной склонностью к аномальным процессам эпидермиса. Анормальное состояние кожи на почве аллергии характеризуется свербежом в складках паха, промежья, ануса с белым налетом в заднем проходе.

Факторы вызывающие аллергию:

• дерматиты;
• лишаи, волчанка;
• экзема;
• чесоточный клещ;
• лобковый педикулез;
• не соответствие гигиены;
• редкая замена принадлежностей нижнего белья;
• синтетика;
• средства для гигиены и стирки.

Накожные раздражения, связанные с упомянутыми причинами выражаются зудом, жжением кожи ануса, расчесами, приводящими к травмированию кожи (трещины). После проникновения в трещины инфекции происходит инфицирование организма.

Нарушения органов обмена веществ и заболевания органов эндокринной системы

Дискомфорт зуд в области заднего прохода часто наблюдается у полных людей. Повышенное потоотделение выражается в опрелостях и натертостях в складках эпидермиса. У диабетиков наблюдается интенсивный зуд гениталий.

Зуд заднего прохода обусловлен дискинезией желчных путей и желчного пузыря. Дискомфорт в заднем проходе наблюдается у больных с нездоровой печенью. Это обусловлено частыми поносами, испражнения раздражают слизистую в анальном проходе.

Аллергические реакции

Зуд и боль жжение в заднем проходе случается как ответ организма на медикаментозные составляющие, химию, употребляемые продукты, тесное белье. В тесной синтетической одежде повышается потливость. У потеющего человека при потоотделении потеет и задний проход.

Нарушение психического состояния депрессии

Если нервная система не в порядке у людей наблюдается зуд и раздражения вокруг заднего прохода. Неуравновешенный человек много двигается, при ходьбе потеет, что вызывает зуд в заднем проходе. Люди с психическими отклонениями часто моются в душе, применяя при мытье химические средства гигиены, высушивается эпидермис, кожа подвержена шелушению, зуду, расчесам. При повышенной раздражительности больные непрерывно чешутся,расчесывая анальную зону.

Диагностика зуда заднего прохода

Почему чешется отверстие заднего прохода? Для восстановления причины появившегося дискомфорта требуется пройти врачебный осмотр и сдать необходимые анализы. Режущая, стреляющая, тянущая, колющая боль появляется по ряду причин в сочетании с дополнительной симптоматикой. Фактор ненависного дискомфорта в прямой кишке устанавливает проктолог.

Симптомы в прямом кишечнике, анальном сфинктере, околоанольной зоны, промежья могут сигнализировать о возникновении воспаления, которое требует незамедлительного лечения. Если постоянно чешется в заднепроходном отверстии, и кроме зуда нет иных дополнительных симптом, это могут быть паразитарные инфекции. В этом случае необходим осмотр другого специалиста. Это может быть  инфекционист, гельминтолог, паразитолог. К узкопрофильному специалисту по паразитам направляет проктолог, после подозрения на глисты.

Когда боли в заднем проходе очень интенсивные, резко ухудшается самочувствие, падает давление, возможен обморок, болит живот и влагалище (у женщин) следует срочно вызывать бригаду скорой помощи. Такое состояние требует безотлагательной госпитализации.

Диагностируя болезненный дискомфорт заднего прохода, проктолог может направить пациента на прием более узкопрофильных врачей. К примеру, при затрудненном испускании мочи у мужчин, расстроенной эрекции с тянущей болью в анальной области следует продиагностироваться у уролога. Такая симптоматика говорит о вспышке простатита. Пациентов с отечностью мошонки, болями в текстекулах, жжением и болезненностью заднего прохода направляют также к урологу.

Болезненность в заднем проходе у женщин, передающаяся к низу брюшины должен дополнительно диагностировать гинеколог. Врач осматривает пациентку на выявление гинекологических заболеваний, которые могут спровоцировать дискомфорт в заднем проходе. При дополнительно нарушенном мочеиспускании с выделением мутной урины, гнойно-кровавыми примесями, высокой температурой, поясничной болью, отдающей в задний проход, пациентов осматривает нефролог.

При жалобах больного на дискомфорт в прямой кишке с отдающей болью в низ живота к половым органам проводится исследование анализов на венерические болезни. Из дополнительной симптоматики наблюдается сыпь, краснота, отеки, у женщин гнойные отторжения из влагалища, а мужчин с уретрального канала.

После тщательного осмотра и проктолога и других узкопрофильных специалистов пациентам для выявления причин дискомфорта в заднем проходе назначается сдача анализов:

• кровь на сахар;
• общее исследование крови, мочи, кала;
• биохимия;
• кал на наличие паразитов, примесь крови и дисбактериоз;
• аноскопия;
• колоноскопия.

Если зудящий дискофорт ощущается во время опорожнения, причиной может быть ослабленный сфинктер, что наблюдается при геморрое или выпадающей кишке. Если диагностируется причина свербежа после употребления острых и соленых блюд, то лечение заключается в корректировке питания.

Лечение зуда в заднем проходе

Когда найдены причины недомогания и дискомфорта в заднем проходе врач назначает комплексное лечение. При воспалениях и грибковой инфекции назначается антибактериальная терапия. Гельминтоз лечится противопаразитарными медикаментами (Вормил, Пирантел). Повышенную нервозность снимают успокоительными средствами.

Патологическое состояние прямого кишечника у мужчин (расслабленный сфинктер, чешется задний проход, трещины, геморрой, проктосигмоидит) лечатся с применением комплексной схемы терапии. Комплексное лечение заключается в приеме медикаментов, соблюдении специальной диеты, с откорректированным образом жизни. В аптеках представлен широкий ассортимент медикаментозных средств для лечения дискомфорта в заднем проходе. Это ректальные суппозитории, мази, крема, гели широкого спектра воздействия.

Средства направлены на устранение болей с зудом, жжением и дискомфортом в заднем канале:

1. Мазь Гепариновая – в средстве содержится активный компонент мощного, антибактериального воздействия. Средство легко устраняет зуд, болезненную симптоматику, воспаления.
2. Ауробин – анестезирующая лекарственная форма в составе с лидокаином. Средство устраняет жгучие, болезненные, зудящие симптомы в анальном канале. Предназначается для устранения воспалительных процессов на кожных покровах.
3. Релиф – натуральный препарат, выпускаемый в нескольких формах (гель, мазь, суппозитории). Средство назначается для заживления и снятия беспокоящих симптомов с заднего прохода.
4. Гепатромбин Г – антибактериальные суппозитории, устраняющие свербеж и воспаления в анусе.
5. Троксевазин – антисептический препарат, ускоряющий регенерацию тканей. Средство устраняет воспаления и свербеж анального прохода.
6. Белогент – лекарственный состав в форме мази, снимающий дискомфорт и аллергические реакции кожи.
7. Целестодерм В – медикаментозный мазевый состав назначаемый для лечения дерматитов, псориаза, зуда, воспалительных процессов. Средство применяется для устранения аллергических реакций и лечения воспалительных прцессов.

Медикаментозные составы разрешается применять после консультации и обследования специалистами.

На ряду с традиционной терапией пациенты устраняют дискомфорт в заднем проходе народными средствами:

1. Процедуры в сидячих ванночках – сеансы проводятся в 37 градусной воде с добавленными травяными отварами. Сеансы способствуют скорой ликвидации дискомфорта в анусе. Отвары готовятся из березовых почек, дубовой коры, ромашкового цвета, календулы. Процедуры рекомендуется проводить перед отходом ко сну. Курс терапии 7 дней.
2. Внутренний прием травяного отвара. Готовится средство из травяного сбора: корневище лопуха, листва грецкого ореха, ромашковый цвет. Все составляющие перемешиваются. Лекарство готовится из 1 ст. л. комбинированного состава и стакана накипяченной воды, настой томится на огне четверть часа, процеживается, охлаждается, принимается по 90 мл трижды на день.Хорошая результативность врачевания дискомфорта в заднем проходе отмечена после применения следующего состава: мята, липовый цвет, листва тысячелистника, аптечная ромашка. Компоненты смешиваются в равном количестве. Из 2 ст. л. травяной смеси и стакана накипяченной воды готовится настой на водной бане в течении четверти часа. Приготовленный раствор выдерживается 2, часа, процеживается, принимается по 70 мл 3 раза на день.Еще один рецепт эффективного лекарственного состава для внутреннего приема. Дубовая кора, сырье ивы, крушина (каждого составляющего по 7 ложек). Средство готовится из 2 ложек и литра накипяченной воды, настой томится 12 минут на огне, выдерживается полчаса, принимается чайными ложками (1 ч. л. 3 раза на день).
3. Лечение примочками и компрессами. Раздражение и дискомфорт в заднем проходе снимается компрессами с холодной водой. В бинт или ткань заворачивается кусочек льда и прикладывается к чистой анальной зоне. Для примочек также применяются лекарственные травяные отвары из листвы барвинка. Сухое сырье барвинка (1 ст. л.) заливается стаканом накипяченной воды, готовится на водной бане 25 минут, процеживается, остужается. Охлажденный состав используется для компрессов.
4. Клюквенно-вазелиновый состав. Лекарственное средство готовится из сока клюквы (50 мл) и вазелина (200 г). Состав хорошо перемешивается и применяется для смазывания анальной зоны 2 раза на день в течение 7 дней.

Профилактические мероприятия

Важнейшие причины дискомфорта в заднем проходе – не качественная гигиена. Специалисты рекомендуют в целях профилактики антипатичного чувства придерживаться некоторых правил.

После каждой дефекации лучше подмываться (без применения моющих средств), чем пользоваться туалетной бумагой. Особенно это относится к тем людям, у которых случаются воспаления прямого кишечника или трещины. Также нельзя пользоваться ароматизированными средствами гигиены с красителями, они вызывают аллергическую реакцию и сухость эпидермиса.

Анальная зона и промежность вытираются насухо мягкой хлопковой салфеткой, после подмываний врачи рекомендуют смазывать анус вазелином (для предотвращения сухости и раздражения). Необходим полезный рацион, исключив из меню острые, соленые, маринованные, копченые блюда, крепкие напитки, приправы со специями. Чтобы предотвратить тяжелые дефекации необходимо ежедневно выпивать не менее 2,5 л простой воды, употреблять в пищу много клетчатки (овощи, фрукты, отруби).

Появившиеся прострелы в заднем проходе у мужчин с простреливающей болью необходимо вовремя диагностировать и лечить. У людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом без вредных привычек нет серьезных проблем со здоровьем.

proctoinfo.ru

Жжение в заднем проходе 💊 причины и способы лечения зуда в анусе

1. Последствия геморроя. При появлении геморроя и воспалении внутренних и внешних узлов, дополнительно могут появиться трещины. Они вызывают зуд в заднем проходе, как при сидении, так и при ходьбе.
2. Наросты на мягких тканях. Без специального диагностического оборудования полипы выявить невозможно. Желание постоянно чесаться и ощущение зуда будут проявляться, как и в случае с геморроем. Чтобы избежать проблем с дефекацией единственным верным лечением становится удаление полипов, так как их разрастание и воспаление, жжение в заднем проходе становится причиной онкологических заболеваний.
3. Воспалительный процесс прямой кишки, при котором страдают все органы брюшной полости. Интенсивные боли и жжение в заднем проходе, образования кровяных выделений, проблемы с дефекацией – все эти симптомы могут проявляться совместно или по отдельности.
4. Дисбактериоз. Вредное воздействие на организм оказывают бактерии и микроорганизмы, которые нарушают естественную микрофлору кишечника. В зависимости от патогенной флоры акты дефекации происходят очень часто или наоборот появляются запоры.
5. Глисты. В области ануса у глистов наиболее благоприятные условия для размножения. Они могут обитать на любом участке кишечно-желудочного тракта. Острицы и гельминты вызывают постоянный зуд и желание чесаться.
6. Простатит и уретрит – это два сопутствующих заболевания, которые появляются из-за наличия в организме бактерий и микроорганизмов. Из мочеполовой системы они попадают и в толстую кишку, вызывая дискомфорт в области заднего прохода.

Неприятные ощущения в области ануса характерны, как для мужчин, так и для женщин. Принцип проявления одинаковый. У женщин дискомфорт в интимной зоне и заднем проходе обычно связан с гинекологическими проблемами и нарушением вагинальной микрофлоры.

Гигиена, как важный фактор сохранения здоровья

Главным фактором сохранения здоровья – это регулярное соблюдение правил гигиены. При дефекации требуется учесть, что плохое качество туалетной бумаги будет негативно воздействовать на интимную зону, вызывая зуд и покраснение, так как коже будет раздражена и повреждена. При появлении трещин, каловые массы будут воздействовать на воспаленные участки, вызывая еще большее чувство жжения в прямой кишке.

Раздражение кожи может возникнуть и при несвоевременной смене нижнего белья. На поверхности ткани будут образовываться бактерии, поражающие нежную кожу.

Проктологи и гинекологи рекомендуют после каждой дефекации подмываться теплой водой, использовать специальное мыло для интимной зоны. Антибактериальные средства не стоит использовать, так как чрезмерная сухость кожи в области ануса также может вызывать дискомфорт. При использовании мыла нарушается естественная микрофлора, что позволит бактериям беспрепятственно попадать в прямую кишку.

Причины жжения, не связанные с распространенными видами заболеваний

Весьма распространенной проблемой появления сильного жжения является аллергическая реакция. Она может быть вызвана составом используемого мыла, применяемыми свечами, или синтетической тканью нижнего белья, провоцирующего «парниковый эффект».

Депиляция волос в области заднего прохода может вызвать чувство жжения. При использовании тупой бритвы или восковых лент травмируется верхний слой кожи.
Если у пациента наблюдаются проблемы с мочеполовой системой, то выделения могут попадать на зону заднего прохода и вызывать зуд.

Чувство сухости, желания чесаться вызывают и дерматиты, псориаз, экземы, повреждения кожи у людей больных диабетом.

Принципы диагностики

При посещении проктолога необходимо будет сдать ряд анализов, а также сообщить врачу о всех наблюдаемых симптомах. Для специалиста будут важна такая информация, как:

• интенсивность зуда;
• присутствует ли кровотечение;
• в какое время суток наблюдается жжение.

Точный перечень анализов назначает врач. Среди них могут быть:

• анализ кала на наличие патогенной микрофлоры;
• анализ кала на количество лакто и бифидобактерий;
• общий анализ крови;
• мазок из половых органов;
• соскоб на яйцеглист.

Помимо этого, возможно потребуется получить консультацию таких специалистов, как уролог и гинеколог. Специалисты произведут визуальный осмотр, а также при необходимости назначат ангиографию, колоноскопию и другие диагностические исследования.

Особенности лечения

Для того, чтобы назначить эффективное лечение необходимо определить источник заболевания. Полученные анализы помогут правильно поставить диагноз. В случае, если жжение в анальном отверстии наблюдается у пациента, болеющего сахарным диабетом, врач назначает медикаменты для нормализации глюкозы в крови. К таким препаратам относятся инъекции инсулина, Метформин.

В случае, если у пациента обнаружены венерические заболевания, то врач назначает курс терапии, основанный на приеме противогрибковых и антибактериальных препаратов.

Антигельминтные средства будут эффективными, если в результате сдачи анализа кала были обнаружены паразиты.

В некоторых случая имеет смысл комплексная терапия, например, в случае дисбактериоза, когда нарушена нормальная деятельность желудочно-кишечного тракта.

Каждое заболевание обладает своими характерными симптомами и препараты также будут различными в каждом отдельном случае. При назначении лечения врач учитывает и множество других факторов.
Наиболее распространенное заболевание – геморрой и геморроидальные узлы лечатся посредством свечей и мазей. Они способствуют уменьшению шишек, беспроблемной дефекации, исчезновению жжения и зуда.

При лечении любого из перечисленных заболеваний рекомендуется не злоупотреблять спиртными напитками, солеными и печенными блюдами.

Первая помощь до консультации с врачом

Жжение в анусе и зуд может появиться внезапно, тогда, когда нет возможности посетить проктолога, а дискомфорт настолько сильный, что нет сил терпеть. В этом случае можно попытаться облегчить симптомы без того, чтоб самому себе навредить. В первую очередь рекомендуется подмыться теплой водой. Не стоит применять какие-либо косметические средства. Межъягодичную зону не стоит сильно тереть полотенцем, необходимо лишь слегка промокнуть воду.

До приёма врача рекомендуется исключить приём любых ректальных препаратов, так как они могут вызывать аллергическую реакцию и зуд может быть связан именно с ними.

Отвар из дубовой коры позволить уменьшить воспаление верхних тканей, снимет на некоторое время зуд и жжение в заднем проходе.

Если пациент страдает постоянно появляющимися анальными трещинами, тогда стоит воспользоваться алое. Лист необходимо очистить и прикладывать к анальной зоне. Лекарственное растение обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Из календулы и ромашки можно приготовить отвар для принятия сидячих ванночек.

В случае, если произошло облегчение и боль прошла – это не повод отказываться от консультации врача. Зуд и жжение в заднем проходе не являются самостоятельным заболеванием, а результатом.

Причины жжения в заднем проходе необходимо будет выявить посредством обследования и анализов.

Предупреждение заболеваний

Чтобы чувствовать себя хорошо, и чтобы неожиданный зуд не застал вас врасплох, рекомендуется регулярно предпринимать меры, способствующие подержанию хорошего здоровья. В первую очередь рекомендуется уделять должное внимание гигиене. Подмывание должно быть регулярным, а используемые гигиенические средства не должны содержать антибактериальных составов, щелочи и других элементов, способных вызвать аллергическую реакцию и раздражение.

Отдайте предпочтение белью из натуральных материалов, а при появлении зуда и дискомфорта в области заднего прохода стоит отказаться об стрингов, а предпочесть более удобные модели.

Появившиеся симптомы, вызывающие дискомфорт, это сигнал организма, что присутствует заболевание. И его не стоит игнорировать, стесняясь обращаться с этой проблемой к врачу. Именно он подскажет, как избавиться от неприятного ощущения.

Своевременное лечение – это быстрое избавление от чувства жжения, желания все время чесаться.
Проблему нужно не утаивать, а решать посредством профессиональной медицинской помощи.

prozyd.ru

Суши и роллы — любимые лакомства многих. Если у вас гастрит, то неизменно вас будет одолевать вопрос, можно ли роллы при гастрите. Специально для того, чтобы вы могли разобраться в этом вопросе, мы подготовили для вас полезную информацию о совместимости суши и гастрита, а также интервью с гастроэнтерологом, в котором почетный доктор расскажет о возможности употребления роллов при гастрите. материал будет вам полезен!

Роллы и суши при гастрите

Для начала нужно разобраться, что из себя представляют суши и роллы. Суши — кусочек свежей рыбы, который нарезан в виде продолговатых кусочков и выложен на кусочек риса специального сорта. Роллы — лист «нори», на который выкладывается рис (тонким слоем), а сверху кладется начинка из рыбы, затем формируется колбаска и нарезается на кусочки толщиной 1 см. Главным плюсом этого продукта является то, что вместо свежей рыбы туда можно класть множество любых начинок на свой вкус. Вообще они являются одной из разновидностей суши.

Так как главным пунктом в лечении такого желудочного заболевания, как гастрит является правильная диета, то любителям суши и роллов нужно знать, подходят ли эти продукты для диеты. Для этого стоит разобраться, в чем их польза. Объединяют их рис и рыба, а при приготовлении первых применяют также васаби, нори и имбирь. Особая польза данных продуктов заключается в том, что для приготовления используются морепродукты, не проходящие термическую обработку, благодаря чему, они сохраняют все полезные вещества.

Васаби оказывает антисептическое действие и богат антиоксидантами, а также витамином С. Листы нори содержит в себе такие элементы, как кальций, йод и железо. Имбирь (маринованный) способен оказывать действие противовоспалительного характера и улучшает пищеварение, а именно это требуется при лечении гастрита.

Суши и роллы: в чем разница

И суши, и роллы в основе своей имеют колобки из круглого риса – традиционное японское блюдо, которое может быть дополнено овощами и рыбой. Эти простые блюда при правильном приготовлении могут принести организму пользу.

Морская рыба богата жирными кислотами омега-3, которые противодействуют росту опухолей, являются антиоксидантами. Другие полезные вещества, которые имеются в рыбе, в частности, фосфор, активизируют мозговую активность, улучшая умственную деятельность.

Подаются эти японские блюда обязательно с приправами – соусом васаби, маринованным имбирем, и соевым соусом. Соус васаби, используемый в качестве приправы для суши и роллов, также приносит пользу организму. Однако он полезен в качестве естественного антисептика и антикоагулянта, лишь если приготовлен из натурального сырья, а не как он у нас делается обычно — из хрена и красителей.

Соевый соус усиливает вкус продукта, а имбирь помогает перевариваться пище, кроме того, уничтожает вредные бактерии, микробы, и даже личинки паразитов, которые могут содержаться в сырой рыбе. Кроме того, имбирь имеет иммуностимулирующее, противовирусное и антиоксидантное действие.

Рис – важнейшая составляющая хороших роллов и суши. При их приготовлении используется исключительно круглый рис. В таком рисе много клетчатки, он способствует процессу пищеварения и дает организму прилив энергии из-за высокого содержания в нем углеводов.

Польза лакомства

Прежде чем разобраться в допустимости блюда к употреблению при выявленных болезнях желудка, стоит изучить состав его и способы приготовления. Специфичность японского блюда состоит в использовании сырой рыбы (зачастую жирные сорта). В традиционном виде суши дополняет только рис. Если количество ингредиентов больше, то деликатес называют роллами, которые обязательно дополняются соевым соусом, васаби и имбирем. Роллы при гастрите можно употреблять, заменив в их составе продукты на более диетические.

Компоненты блюда и их влияние на организм:

• Рис — диетический злак, который насыщен минералами (калий, кальций, йод, железо) и клетчаткой. Укрепляет нервную систему, стимулирует мозговую деятельность.
• Морская рыба — источник полиненасыщенных кислот и белка, которые полностью усваиваются.
• Нори — морские водоросли, содержащие в себе йод, растительный протеин, витамины группы A, B и D. Нори рекомендуются при заболеваниях щитовидной железы и атеросклерозе. При гастрите с повышенной кислотностью водоросли служат вспомогательным продуктом в борьбе с запорами.
• Васаби — приправа, в составе которой присутствуют аминокислоты, клетчатка. Они препятствуют разрушению зубной эмали, уничтожают стрептококки.
• Соевый соус — продукт, содержащий в себе антиоксиданты, аминокислоты, кальций, железо. Соус помогает людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, предотвращает преждевременное старение, снижает головную боль, борется с бессонницей.
• Авокадо — кладезь минералов, мононасыщенных жиров и витамина Е. Улучшает память, снижает давление, помогает правильно работать сердцу.

Можно ли употреблять суши больным гастритом?

В наше время существует много людей, которые просто не представляют свою жизнь без роллов и суши. Стоит знать, что если вы стали жертвой гастрита, то иногда, можно позволить себе съесть такие продукты, однако не в привычной их форме. То есть придется их готовить самостоятельно и убрать все продукты, которые нельзя при этом заболевании. Например, заменить сырую рыбу овощами и фруктами – авокадо или огурец. Кроме того, при их употреблении нельзя использовать васаби, соевый соус и имбирь. Ведь людям с подобным воспалением желудка нельзя рисковать своим здоровьем и употреблять эти продукты в натуральном виде. Поэтому лучше постараться найти им какую-то замену или же вообще убрать их из рациона.

Рекомендовать блюдо, несмотря на полезные свойства его основных компонентов, специалисты не могут. Общая ценность суши и их калорийность негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Для их полноценного переваривания желудку необходимо выделять большее количество желудочного сока, что приводит к травмированию слизистой оболочки органа пищеварения. Особенно вредные васаби и имбирь. Частое употребление суши с красной рыбой может привести к язве.

Чем суши могут навредить?

Несмотря на пользу ингредиентов, стоит помнить, что креветки, мидии и другие жирные морепродукты, которые входят в состав суши, запрещены при гастрите. Они относятся к списку жирных продуктов, которые заставляют желудок выделять больше желудочного сока. Соевый соус и васаби могут травмировать слизистую оболочку.

В чем опасность суши и роллов

Однако у этой модной пищи есть и серьезные недостатки.

Как мы уже упоминали, японская кухня характеризуется минимальной термической обработкой продуктов. А это означает: для того, чтобы они не нанесли вред организму, продукты должны быть превосходного качества и свежести.

И это главное правило, которому далеко не всегда придерживаются отечественные кулинары. Особенно ситуация обостряется в жаркое время года.

Опасности употребления сырой рыбы

Во-первых, нужно учитывать, что в сырой рыбе могут находиться личинки паразитов – гельминтов, и чем более свежий продукт, тем опасность выше. Для того, чтобы у вас в кишечнике не завелся паразит длиной от 8 до 12 метров, рыбу в обязательном порядке следует подвергать глубокой заморозке.

По санитарным правилам, чтобы все паразиты погибли, рыбу следует выдержать минимум 7 суток при температуре -18-20 градусов по Цельсию. Как ни странно, в Японии опасность заразиться гельминтами выше, чем у нас, поскольку в Украине почти вся рыба, поступающая на прилавки, приходит в замороженном виде, а в Стране Заходящего Солнца можно нарваться и на свежайшую – только что выловленную в море. Не случайно все морозильные камеры имеют минимальную температуру -18 °C.

Чтобы рыба сохранила свои вкусовые качества, питательные вещества и в то же время в нее не попали болезнетворные бактерии (сальмонелла, кишечная палочка, проч. инфекции), ее нужно размораживать и обрабатывать в строгом соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Именно от того, в каких условиях хранилась, а затем размораживалась и готовилась рыба, зависит – получите вы от ее употребления вред или исключительно пользу.

В тех кафе, которые придерживаются высоких стандартов приготовления, в обязательном порядке хранятся сертификаты качества продукции, легко можно выяснить – когда, кто и откуда ее привез, сколько времени пошло с момента разморозки, и т.д.

С одной стороны, — хорошо, что количество суши-баров увеличилось, и эта экзотическая еда перестала быть экзотикой. С другой – дешевизна вызывает сомнения в высоком качестве продукта.

Кроме опасности получить заражение глистами или отравление из-за нарушения условий хранения рыбы, для потребителей суши-роллов есть и другая опасность: дело в том, что в мясе тунца и других морских обитателей содержится высокая концентрация ртути и тяжелых металлов. Потому злоупотребление этими продуктами может также вызвать отравление химикатами.

В чем опасность васаби

Как мы уже говорили, васаби полезен лишь если приготовляется из родного сырья – травянистого растения Эвтрема, которое принадлежит к семейству Капустных, и действительно является отдаленным родственником хрена. Однако хреном как таковым оно не является, и довольно дорогое по стоимости.

Поэтому наши умельцы научились делать этот соус из украинского хрена, а цвет, запах и нужную консистенцию придают «васаби» красители, загустители и заменители вкуса, что называется, «идентичные натуральному». Медики констатируют: такая замена неадекватна и может привести в дальнейшем к печальным последствиям в виде отравлений, особенно если ими злоупотреблять.

В чем опасность соевого соуса?

Соевый соус, в который принято обмакивать готовые суши и роллы непосредственно перед употреблением, тоже небезопасен. Главный его вред заключается в избыточном количестве соли. А ведь избыток соли в организме вызывает повышенную жажду, отечность, как следствие – может вызвать гипертонический криз.

Опасность соли еще и в том, что она обладает способностью накапливаться в суставах. Всего одна ложка соевого соуса содержит целых 2 грамма соли – то есть почти половину дневной нормы ее потребления!

Роллы с сырой, вяленой или тем более копченой рыбой не рекомендуется употреблять беременным женщинам и маленьким детям.

Чем опасен сыр Филадельфия

При приготовлении роллов часто используется сливочный сыр Филадельфия. Для приготовления этого сыра, по вкусу напоминающего жирный плавленый сыр, используют стабилизаторы, консерванты, ароматизаторы для того, чтобы придать сыру определенный вкус, консистенцию и продлить сроки его хранения.

Так что благодаря нежному вкусу сыра Филадельфия при употреблении роллов увеличивается риск попадания в ваш организм синтетических и вредных для организма веществ.

Чем опасен белый рис

Основой как суши, так и роллов, является белый рис. Однако следует учитывать, что белый рис обладает высоким гликемическим индексом, а также высокой калорийностью.

Так что, если вы перешли на суши с целью похудеть — это у вас не получится, ведь после употребления продута с высоким гликемическим индексом резко повышается уровень сахара в крови, что способствует отложению организмом жиров «про запас».

Поэтому тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, желательно воздержаться и от белого риса, особенно, если в роллах присутствует сыр Филадельфия, поскольку он обладает высоким содержанием жиров.

Светлана Муротова, врач-гастроэнтеролог: «Правильное питание исключает фастфуд и суши»

Современный человек все время куда-то спешит. Ему некогда завтракать, обедать. Он обходится тем, что перехватит на ходу захваченный дома бутерброд с колбасой или перекусит в уличном киоске. В результате такой жизни гастрит неизбежен. Так считает врач-гастроэнтеролог городской поликлиники № 4  (находится на территории ОмГАУ) Светлана Муротова,  к которой мы обратились с просьбой рассказать о причинах, диагностике, профилактике и лечении гастрита и других заболеваний желудка.

— Светлана Анатольевна, не раз приходилось слышать утверждение, что гастрит есть у всех и потому надо относиться к нему спокойно. Вы тоже так считаете?

— Что касается статистики распространения гастрита, то в России таковой нет. Но как специалист-гастроэнтеролог с большим практическим стажем, могу сказать, что гастрит сегодня выявляется и у детей, и у подростков, и у студентов. Думаю, диагноз «гастрит» можно ставить уже большинству выпускников наших школ. Не говоря уже о взрослых. Сам по себе гастрит не является смертельно опасным заболеванием. Однако если эту проблему в здоровье оставить без внимания, не лечить гастрит, не следовать определенному рациону питания, не соблюдать режим при приеме пищи, то раньше или позже она приведет к более опасным заболеваниям желудка —образованию язвы и раку.

— Уже из вышесказанного вами можно предположить, что в профилактике гастрита также большую роль играет правильное питание. Но что является спусковым крючком  в развитии этой болезни?

— Причин много. В последнее время большое внимание уделяется исследованию вирусной этиологии гастрита. Немало доказательств, что гастрит могут спровоцировать вирусы герпеса, папилломы, Эпштейна — Барра, цитамегаловирусная инфекция. В последние годы, после открытия Helicobacter pylori и установления связи  между этой бактерией и развитием гастрита, врачи первым делом направляют своих пациентов на диагностику Helicobacter. Так как в 80—90%  именно эта бактерия становится основной причиной образования язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. А впоследствии  и рака желудка.

— А как человек заражается хеликобактериями?

— Два пути заражения: фекально-оральный, то есть через грязные руки, и оральный – во время поцелуев и использования одних предметов гигиены. Отмечу, что у большинства носителей хеликобактера (до 90%) до поры до времени не обнаруживается никаких заболеваний. И мы лечим своих пациентов, инфицированных этой бактерией, только по строгим показателям. Это опять же наличие  признаков язвы, считающейся  предраком. Еще одно условие лечения – если у родителей пациента есть или были столь же серьезные заболевания.

— Есть ли какие-то конкретные симптомы, которые указывают на гастрит?

— Самые распространенные симптомы хронического гастрита – изжога, тошнота, неприятный вкус во рту, снижение аппетита, метеоризм, вздутие живота. Как правило, к этим симптомам наши будущие пациенты относятся легкомысленно. Идут в аптеку и покупают по совету фармацевта маалокс или рени. И действительно, изжога исчезает. Но через какое-то время эти симптомы вернутся, и в более тяжелой форме. Что касается острого гастрита, то он проявляется еще и болями, чувством тяжести. Кроме того, наблюдаются тошнота, рвота, слабость, головокружение. Кстати, показателем острого гастрита может служить серовато-белый налет на языке.

— А что надо делать при появлении выше названных симптомов острого или хронического гастрита?

— Ни в коем случае не заниматься самолечением или по совету фармацевта из ближайшей аптеки. Только по рецептам, выписанным врачом.  Как известно, лекарства часто имеют побочные действия на организм. Главное лечение дома – правильное питание и здоровый образ жизни, исключающий курение и употребление алкоголя.

— Что значит понятие «правильное питание» с точки зрения врача-гастроэнтеролога?

— Это обязательно завтрак. Причем полноценный завтрак, а не бутерброд на бегу. Подойдут каши, яйца — практически в любом варианте, кроме жареных. Можно использовать для завтрака и мясо, опять же не жареное, а отварное или запеченное. В обед советую традиционные супы. Особенно они  полезны в холодную зимнюю пору, когда организму требуется больше калорий на согревание. В меню ужина чаще включать рыбу, различные овощные запеканки.

В то же время «правильное питание»  пациентов с гастритом и другими заболеваниями желудка исключает употребление газированных напитков, чипсов, суши, черного хлеба, копченостей, фастфуда. Также в профилактике гастрита и других заболеваний желудка важен режим питания. То есть завтракать, обедать и ужинать желательно в одно и то же время. При этом не запрещаются легкие перекусы. Могу сказать с уверенностью, что если человек отказывается от завтрака или обеда, увлекается различными моно-диетами, то ему не избежать заболевания гастритом. — Вы сами придерживаетесь  данных рекомендаций? — Стараюсь. Я вообще сторонник традиционного питания, на возникновение тех или иных диет смотрю как на преходящую и, увы, небезвредную для здоровья нации, моду.

Как правильно приготовить роллы при гастрите

Для начала стоит выбрать вариант домашнего приготовления, ведь только при самостоятельном приготовлении вы будете уверены, что туда добавлено. Теперь рассмотрим вариант приготовления овощных роллов, которые можно употреблять при гастрите, однако в меру. Для рецепта потребуется: один свежий огурец, 120 грамм риса, один болгарский перец , листья салата, 1-2 авокадо, 3 листа нори и бамбуковая циновка для приготовления этого восточного блюда.

Если циновки у вас нет, можно взять 4-5 листа фольги и сложить их в один лист. На циновку или фольгу кладем лист нори, на него приготовленный рис. Нарезаем все ингредиенты тонко и укладываем на рис. Все заворачиваем в лист и ставим в холодильник на 5-10 минут. Готовый продукт нарезаем на порции и подаем к столу, но без соусов и приправ.

Необычные сочетания компонентов, которыми отличаются роллы и суши, подчеркиваются интересным вкусом маринованного имбиря, соевым соусом и острым вассаби. В такой композиции ощущается полнота вкусовой гаммы морепродуктов и риса. Однако когда имеются пищеварительные проблемы, лучше от этой композиции отказаться.

Питание при гастрите хоть и является специфическим рационом, но не ставит перед собой цель оставлять человека голодным. Наоборот, желудок должен постоянно получать подпитку, чтобы кислота не нарушала слизистую. Нужно научиться выбирать продукты, вести здоровый образ жизни, тогда и экзотика на столе не сможет спровоцировать никакие проблемы со здоровьем. Можно ли роллы при гастрите — оценив состояние своего организма вы четко сможете ответить на свой вопрос.

Источники:

http://omskregion.info/news/56774-svetlana_murotova_vrach_gastroenterolog_pravilnoe_/

https://www.obozrevatel.com/health/diet/sushi-i-otravleniya-kakie-opasnosti-tait-blyudo.htm

https://etozheludok.ru/vospalenie/bluda/mozhno-li-sushi-pri-gastrite.html

https://zhkt.guru/gastrit/pitanie-1/produkty-1/ryba-1/rolly-sushi

Post Views: 570

gastritinform.ru

Роллы и суши при гастрите

Гастрит – это воспаление слизистой желудка, которое приводит к изменению секреторной функции органа и, как следствие, нарушению процесса переваривания пищи. Распознать заболевание можно по таким  характерным симптомам как, боли в области живота, изжога, тошнота, сбой в работе кишечника, и другие.

Появление гастрита может быть спровоцировано различными факторами, одним из которых является неправильное питание.

Можно ли роллы и суши при гастрите?

Не смотря на то, что в состав суш и роллов входят полезные пищевые компоненты, врачи не советуют злоупотреблять этим продуктом при гастрите. В качестве начинки в суши используются креветки, красная рыба, мидии и другие экзотические продукты. А это требует большого количества пищеварительных ферментов и со временем может привести к образованию язв.

Однако большинство из нас уже не могут обходиться без японской кухни. Если нет желания отказываться от любимых блюд, следует отдавать предпочтение сушам и роллам, приготовленным в домашних условиях и адаптированных к вашему заболеванию.

Ведь только в этом случае можно быть уверенным, что экзотическое блюдо не нанесет вреда здоровью и не нарушит работу желудочно-кишечного тракта.

С повышенной кислотностью

Можно ли суши при гастрите с повышенной кислотностью? Прежде всего вам следует знать, что одной из составляющих успешного лечения гиперацидного гастрита является соблюдение больным строгой диеты.

В нее входит ограничения по многим продуктам. В том числе исключается все острое, копченое, жирное, маринованное и т. д.

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

Приготовление и употребление роллов и суш подразумевает использование  соусов и других приправ (имбирь, японский  хрен, васаби). Такое острое блюдо может усиливать выделение пищеварительных соков в желудке.

В результате это вызовет сильное раздражение внутренней слизистой, что спровоцирует появление болевых ощущений.

При пониженной

При с пониженной кислотностью лучше остановить свой выбор на овощных роллах, причем употреблять их в меру и без добавления соусов или приправ.

В состав классических суш нередко входят креветки, красная рыба и другие морепродукты, которые тяжело усваиваются организмом. При пониженной пищеварительной деятельности желудка такая пища только усугубит и без того сложную ситуацию.

Можно воспользоваться следующим вариантом приготовления суш. Необходимы будут такие ингредиенты:

• свежий огурец – 1 шт.;
• – 120 грамм;
• – 1 шт.;
• – 1-2 шт.;
• листья салата;
• «нори» – 3 листа.

На бамбуковой циновке, обернутой пищевой пленкой, поместить лист из морских водорослей и распределить по нему отварной рис. Остальные ингредиенты тонко нарезать и расположить сверху. Все завернуть в виде небольшого рулета и оставить в холодильнике на 5-10 минут.

Затем нарезать на порции и роллы готовы. Конечно, нужно обойтись без слишком соленых соусов, имбиря и, тем более, васаби.

При язве и других отягчающих

При язве желудка и других серьезных заболеваниях пищеварительных путей лучше совсем отказаться от употребления суш в кафе и ресторанах.

При желании можно приготовить суши дома, удалив из их состава все ингредиенты, способные нанести вред больному желудку. Только так можно обезопасить себя от непредвиденных осложнений со здоровьем.

Что делать, если от них заболел живот?

Бывает так, что иногда трудно удержаться от любимого блюда. Если это уже случилось, и, тем более, гастрит дал о себе знать (заболел живот, появилась тяжесть или метеоризм), необходимо предпринять соответствующие меры:

1. В первую очередь, остановиться их есть.
2. В этот и последующие несколько дней пить больше жидкости (, сладкие компоты).
3. Принять сорбент (, Смекта, белый уголь и прочие).
4. При болевом синдроме выпить спазмолитики (Но-шпа, Дротаверин).
5. При гастрите с повышенной кислотностью можно принять антациды (Маалокс, Альмагель, Фосфалюгель).
6. В случае, если боли не прекратились на следующее утро — записаться на прием к лечащему врачу.

Крайне нежелательно сочетание суши и . Это может вызвать серьезные проблемы в состоянии здоровья, вплоть до развития острого и последующей госпитализации.

Польза и вред

В последнее время обрела большую популярность японская кухня, для которой характерна минимальная тепловая обработка продуктов, тяготение к натуральной пище, частое применение морепродуктов, необычное оформление блюд, специфические столовые приборы.

Россиянам особенно полюбились суши, которые прочно вошли в наш быт и стали такими же привычными как, к примеру, пельмени.

В японской кухне это блюдо делится на два подвида, которые очень похожи, но способ их приготовления разный:

Главное их отличие в способе приготовления. Суши представляют собой небольшой овальный комочек риса, на котором помещаются дары моря. Во время приготовления роллов рис и прочие ингредиенты выкладываются слоями на прессованном и обжаренном листе морской капусты, так называемом «нори». Затем все это сворачивается в плотный тонкий рулет и нарезается поперек дольками. То есть, в первом случае начинка ложится сверху, а во втором – упаковывается внутрь.

Как выбрать продукты для приготовления?

В домашних условиях также можно приготовить суши. Существуют целые отделы в супермаркетах и интернет-магазины, торгующие необходимыми для этого продуктами.

На что следует обращать внимание при выборе:

1. Икра Тобико. Чтобы отличить качественный натуральный продукт от подделки, нужно помнить, что настоящая икра более сухая и довольно сильно хрустит на зубах.
2. Не используйте сырую рыбу – лучше возьмите слабосоленую.
3. Если от рыбы сильно пахнет дымом, следовательно, ее обработали жидким дымом, что очень нежелательно для использования в пищу.
4. Лососевые сорта рыбы могут подкрашивать. Если в упаковке много жидкости, и она окрашена, значит, рыбу, скорее всего, красили. Такой продукт содержит много химических веществ, которые отрицательно влияют на здоровье и способны вызвать аллергическую реакцию.
5. Васаби лучше приобретать в порошке. В пасте содержится кроме основного ингредиента еще много различных добавок далеко не натурального происхождения. Это могут быть консерванты, загустители, усилители вкуса и прочее.
6. Покупая имбирь, нужно обратить внимание на упаковку. Если в его окрашивании использовали ненатуральные Е-красители, это обязательно будет указано. Имбирь должен быть замаринован при помощи рисового уксуса, а также рисового .

Кроме вышеперечисленных продуктов в таких отделах можно приобрести рисовый уксус, соевый соус, водоросли «нори», копченый угорь, рис для суши и многое другое.

Полезные свойства

Суши – это японская кухня. И в них используется нешлифованный рис. В нем много клетчатки, витаминов, минеральных веществ, микроэлементов. И в сочетании с морепродуктами получается очень полезное блюдо, употребление которого положительно влияет на здоровье.

Мы изначально живем в йододефицитном районе. Поэтому наш организм нуждается в пище, богатой йодом. Суши сполна могут восполнить этот пробел.

В них всегда входит рыба, морские беспозвоночные, водоросли, которые богаты содержанием йода. Употребление блюд из японской кухни, в частности суш и роллов, будет отличной профилактикой заболеваний щитовидной железы.

Суши полезны для людей, страдающих чрезмерным весом. Если для приготовления берется нешлифованный рис, в них достаточно много пищевых растительных волокон. А это обязательное условие для успешной терапии при ожирении.

Кроме всего прочего, как упоминалось выше, суши это источник йода, который стимулирует выработку гормонов щитовидной железы. А они в свою очередь играют немаловажную роль в расщеплении жиров. Поэтому при лечении пациентов с избыточным весом обязательно в их рацион вводятся морепродукты.

Возможный вред

Суши это все-таки острое блюдо, так как к нему подаются различные соусы. И поэтому людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря, таким как холецистит, они не полезны. Острые блюда обладают сокогонным эффектом. Это может вызвать боли в желчном пузыре, его сокращение, что в свою очередь спровоцирует движение камней, если таковые имеются, и закупорку желчевыводящих протоков.

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

При сахарном диабете не следует забывать, что рис, входящий в состав суш, это продукт с высоким гликемическим индексом. Поэтому не следует ими чрезмерно увлекаться, придется ограничиваться небольшими порциями.

При изготовлении роллов и суш рис приправляется соусом, где одним из ингредиентов является сахар. В домашнем варианте этого блюда лучше использовать его заменитель или исключить вовсе.

Слишком жирная или соленая рыба, входящая в состав блюда, также противопоказана диабетику. При изготовлении роллов лучше использовать отварную рыбу или заменить ее огурцом. Такой вариант суш очень вкусен и не менее популярен.

Побочные эффекты и противопоказания

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

Беременным мамочкам и детям есть суши медики не рекомендуют. Такая категория потребителей особенно уязвима и требует более осторожного отношения к себе.

Острые соусы и приправы, сопутствующие изготовлению и употреблению суш, могут не только стать причиной появления аллергии илинарушений в работе ЖКТ, но даже спровоцировать преждевременные роды.

Кроме того, иммунитет у детей и женщин в период беременности ослаблен и может неожиданно остро среагировать на составляющие компоненты суши, особенно если в их составе присутствуют ненатуральные компоненты.

Аллергическая реакция в таких случаях протекает с более тяжелыми последствиями, чем у среднестатистических взрослых людей.

Если есть желание насладиться японской кухней где-нибудь в кафе, необходимо придерживаться следующих правил:

• суши лучше заказывать только в проверенных местах или в заведениях с хорошей репутацией;
• выбирать роллы или суши только с термически обработанными дарами морей;
• заказывать блюдо следует небольшими порциями.

Рацион питания должен быть богатым и разнообразным. Однако не следует слишком увлекаться японской кухней. Все хорошо в меру!

Советы и рекомендации

В первую очередь при заболевании гастритом необходимо понимать, что очень важно изменить свои вредные привычки, в том числе пищевые.

Систематическое попадание внутрь алкоголя, никотиновых паров, острой и жирной пищи будет раздражать стенки желудка и лечение не даст хороших результатов.

gastroved.com

Суши при гастрите

Употребление суши и роллов при гастрите может навредить больному. Совсем отказываться от этого блюда японской кухни не обязательно: можно приготовить собственными руками в домашних условиях безопасный при воспалительном процессе вариант.

Что представляют собой роллы и суши

Суши представляют собой комок вытянутой формы из приготовленного особым образом риса, накрытого сверху нарезанными тонкими полосками сырыми морепродуктами, рыбой, реже — овощами. Часто компоненты соединены между собой водорослями нори.

Рецепты роллов различны, могут варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений. Внешне напоминают цилиндры диаметром 1-2 см.

Главным компонентом является рис, который снаружи обматывают листом водорослей нори. Внутри рисового слоя располагается начинка из рыбы, морепродуктов (крабов, мидий, креветок, кальмаров, морского угря), овощей. Иногда используют для приготовления бекон, куриное филе, грибы. Нередко в состав входит икра летучей рыбы, мягкий творожный сыр. Также используются соусы на основе майонеза, водоросли чукка, японский блинчик. Существуют термически обработанные разновидности.

В состав сладких вариантов входят различные фрукты, сливочный сыр или сметанный крем. Снаружи вместо водорослей нори блюдо обматывают японским блинчиком. Десерт поливают фруктовыми соусами, шоколадом.

Часто эти блюда подают с соевым соусом, васаби и имбирем.

Полезные свойства блюда

Сырые морепродукты и рыба сохраняют большое количество полезных веществ. Витамины и минералы при термической обработке частично расщепляются. Рыба является источником жирных кислот Омега-3, благотворно влияющих на функционирование головного мозга. Кроме того, высоко в этих продуктах содержание белка, легко усваивающегося организмом. Полезны и водоросли нори. В них содержится йод, фосфор, кальций, железо, благодаря чему увеличивается уровень гемоглобина, нормализуется функционирование щитовидной железы.

Свойства японского блюда зависят от того, какие продукты входят в состав. Авокадо является источником полезных жиров и витаминов. Огурцы, помидоры являются низкокалорийными ценными источниками полезных веществ. Икра способствует кроветворению, помогает быстрее восстанавливаться после тяжелых инфекционных заболеваний, перенесенных операций. При регулярном употреблении улучшается состояние кожных покровов, волос, становятся более крепкими ногти. Крепче становится зубная эмаль.

Рис является источником медленных углеводов. Он обеспечивает длительное чувство сытости. В состав входят витамины и микроэлементы, благотворно влияющие на функционирование организма. Большое количество клетчатки способствует выведению из организма накопившихся шлаков и токсинов, благотворно воздействует на работу пищеварительной системы.

Полезны и добавки, часто использующиеся для придания блюду более приятных вкусовых качеств. Острая приправа васаби является источником антиоксидантов, замедляющих процессы старения. Благотворно влияет этот вид горчицы и на состояние зубов. В состав входит также витамин С, укрепляющий иммунную систему. Кроме того, употребление этой приправы полезно при онкологических патологиях на ранней стадии развития.

Маринованный имбирь благотворно влияет на работу органов пищеварения, обладает противовоспалительными свойствами. Кроме того, этот продукт считается натуральным антибиотиком, может использоваться для профилактики инфекционных заболеваний.

Соевый соус производят из бобовых. В составе его аминокислоты, белки, легко усваивающиеся организмом. При регулярном употреблении приправы циркуляция крови становится лучше, предотвращаются патологии суставов.

Отрицательное влияние на здоровье

Роллы при гастрите могут и навредить. Сырая рыба нередко содержит яйца гельминтов. Опасность повышается, если повар готовил блюдо без перчаток, в условиях антисанитарии. По этой причине приобретать суши нужно лишь в проверенных местах.

Переваривание сырых морепродуктов и рыбы требует большого количества пищеварительных ферментов. Если человек прежде никогда не ел такую пищу, реакция организма непредсказуема. При гастрите такая нагрузка особенно опасна: выработка большого количества ферментов чрезмерно напрягает воспаленную слизистую оболочку желудка, из-за чего болезнь может осложниться, возможно развитие язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.

Добавки к суши при гастрите опасны, если наблюдается повышенная кислотность: маринованный имбирь, васаби, соевый соус раздражают стенки пораженного органа. Даже небольшое количество может навредить.
Возможна индивидуальная непереносимость компонентов, аллергические реакции.

При употреблении в пищу некачественной или несвежей продукции возможно тяжелое отравление, сопровождающееся тошнотой, рвотой, плохим самочувствием.

Так можно ли употреблять роллы и суши при гастрите

Можно ли роллы при гастрите, зависит от того, какие продукты входят в состав. Рекомендуется воздерживаться от продуктов из кафе, не заказывать на дом: качество такой продукции не всегда хорошее. Лучше готовить полезные разновидности дома; так можно будет не только проконтролировать процесс, но и подобрать ингредиенты по собственному вкусу.

Термически обработанные роллы есть не рекомендуется. Их калорийность выше, снаружи располагается обжаренная корочка, есть которую больному гастритом может быть опасно.

При стойкой ремиссии разрешается изредка употреблять небольшое количество суши, приготовленных по классической рецептуре. Можно есть роллы лишь тогда, когда симптоматика патологии полностью отсутствует; в качестве приправы допустимо использовать небольшое количество натурального соевого соуса. В состав выбранного продукта должны входить только соя и соль, дополнительных добавок быть не должно. При первых признаках осложнений, плохого самочувствия придется отказаться от употребления японского блюда.

Чем можно заменить

Похожих на суши и роллы блюд не существует. Заменить их можно лишь приготовленным в домашних условиях полезным вариантом. Не следует однако готовить роллы дома слишком часто: рацион больного должен включать разные продукты.

Сырую рыбу для домашнего варианта приобретать не стоит: переваривание ее чрезмерно напрягает пораженный желудок. Лучше использовать в качестве начинки овощи: огурец, авокадо, болгарский перец. Допускается использование термически обработанной рыбы, креветок, мидий. Ингредиентом может стать и отварное куриное филе, и нежирные твердые сыры.

От соевого соуса, васаби и имбиря лучше отказаться, поскольку эти добавки раздражают желудок. Водоросли нори можно заменять порезанным на тонкие ломтики свежим огурцом или японским блинчиком. Термически обрабатывать нельзя.

Заключение

Перед добавлением роллов в рацион рекомендуется проконсультироваться с доктором. Вместе с врачом выбирать нужно и рецепты для домашнего варианта блюда.
Важно внимательно отслеживать свое состояние после употребления в пищу даже самодельных суши. Если самочувствие ухудшается, необходимо сразу прекратить употребление и обратиться к врачу.

ogastritah.ru

Можно ли роллы и суши при гастрите желудка с повышенной кислотностью

«Давай встретимся на суши!». Отказаться от такого предложения могут только те, кто не любит морепродукты. Восточное лакомство в нашей стране стало настолько популярным, что давно вытеснило привычные ранее встречи за чашечкой кофе.

Все, кто побывал в Японии, в один голос утверждают: «их суши» (японцы говорят суси, а не суши) не такие, как у нас. Не будем вдаваться в тонкости приготовления и отличия. В связи с тем, что гастрит считается болезнью XXI века и знаком каждому третьему жителю планеты, роллы стоит рассматривать совершенно в другом контексте. Например, можно ли суши при гастрите, как они воздействуют на воспаленную слизистую, могут ли спровоцировать обострение. Давайте рассмотрим данное блюдо в деталях.

А что внутри?

Чтобы понять, можно ли кушать роллы при гастрите, крайне важно знать их пищевой состав.

1. В основе кусочек рыбы – как правило, сырой. Она нарезается полосками, а затем выкладывается на сваренный особым способом рис.
2. Чтобы приготовить роллы, на большой лист водорослей выкладывается вареный рис. Начинка из рыбы размещается сверху.
3. Формируются цилиндры небольшого размера, около 1 см в диаметре. Затем их кушают деревянными палочками с маринованным имбирем.

Поскольку правильное питание является основой успешного выздоровления, выясним, стоит ли включать роллы и суши при гастрите в постоянный рацион.

Польза бесценна

Таким образом, основу дальневосточного блюда составляют рыба, рис. В качестве приправы используются васаби, имбирь.

1. Поскольку морепродукты употребляются в сыром виде, они сохраняют свои полезные свойства.
2. Васаби – разновидность горчицы. Обладает великолепными антиоксидантными свойствами.
3. Польза нори держится на «трех китах»: железе, кальции, йоде.
4. Суши употребляют с имбирем. Он значительно улучшает переваривание пищи.
5. Также в состав входят пищевые компоненты, укрепляющие эмаль зубов. Они благотворно воздействуют на состояние ногтей, кожи.

Учитывая состав «суси», их с полной уверенностью можно считать диетическим продуктом. Но поскольку блюдо является экзотическим, нужно быть предельно осторожным тем, кому поставлен диагноз гастрит. Гастроэнтерологи не советуют употреблять роллы при гастрите желудка в период обострения.

В чем коварность употребления?

Поскольку для начинки используется сырая морская рыба, морепродукты (например, мидии), а иногда и майонез, суши при гастрите с повышенной кислотностью крайне не рекомендованы. И вот почему. Чтобы переварить такой богатый набор, организму необходимо выделить множество пищеварительных ферментов. А это – дополнительная нагрузка на слизистую. У тех, кто употребляет суши при гастрите желудка постоянно, болезнь способна перерасти в эрозию.

Поскольку к восточному блюду подаются маринованный имбирь и васаби, роллы при гастрите с повышенной кислотностью противопоказаны. Ведь, несмотря на улучшение пищеварения, они раздражают воспаленный желудок. И могут спровоцировать серьезное обострение заболевания.

Какие роллы разрешается есть больным гастритом?

Вопреки перечисленным выше предостережениям, поклонниками японского блюда становится все большее количество людей. Тоже любите роллы, но гастрит постоянно напоминает о себе неприятными симптомами? Выход есть – приготовить блюдо своими руками в домашних условиях. Это гарантия того, что получатся роллы отличного качества, совершенно безвредные для организма и слизистой желудка.

Сырую рыбу при гастритах заменяют начинкой из овощей. Например, кладут в неё кусочек огурца или авокадо. А вот васаби, имбирь в маринованном виде и соевый соус придется исключить из традиционного рациона.

Почему именно морепродукты заменяются овощами? Потому что в необработанном виде они очень опасны для ранимой слизистой. Поэтому поедать роллы, суши в классическом исполнении категорически запрещено. А вот если сырую рыбу, мидии термически обработать (например, отварить или приготовить на пару), с ними уже можно экспериментировать.

Приготовленные в домашних условиях роллы и суши употребляются в пищу во время ремиссии. Никаких клинических проявлений заболевания быть не должно. Небольшие порции, употребление не чаще 1-2 раз в месяц – и пищеварительная система скажет «спасибо».

Как приготовить домашние диетические роллы?

Хотим познакомить вас с 2 рецептами роллов, которые несложно приготовить своими руками в домашних условиях.

Роллы овощные

Для начала рассмотрим рецепт приготовления блюда национальной японской кухни с начинкой из овощей. Понадобятся такие ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Листья салата.
• Отварной рис – 130 грамм.
• Нори – три пластины.

Очень удобно готовить роллы на бамбуковой циновке или сложенных листах фольги.

1. Выложите нори на циновку.
2. Разложите вареный рис.
3. Все перечисленные выше компоненты нарежьте полосками и выложите сверху.
4. Заверните нори, как колбаску. Уберите холодильник на 10 минут.
5. Нарежьте кусочками 1 см, подайте к столу.

Диетические роллы. Рецепт №2

Поскольку морепродукты в сыром виде и свежую рыбу при гастрите употреблять нельзя, необходимо найти им достойную замену. Компоненты должны быть более щадящими, не раздражать слизистую и не создавать излишнюю нагрузку.

Давайте посмотрим, о каких продуктах идет речь:

• Куриные яйца, сваренные вкрутую.
• Отварное филе курицы или индейки. Оно является нежирным и диетическим.
• Твердые, нежирные сыры.
• Свежие огурчики. Правда, перед приготовлением их все-таки нужно очистить от кожуры.
• Омлет, нарезанный тонкими полосками, запеканка из овощей могут быть использованы как дополнительные ингредиенты.

Порядок приготовления точно такой же, как в первом рецепте. Просто начинка другая.

Роллы и суши в домашних условиях

Похожие записи

gastrit.pro

в каких случаях допускается есть и когда запрещено, а также диетические рецепты для домашнего приготовления

Суши и роллы – пища не наша, не славянская, но популярность блюда с каждым днем набирает обороты. Очень удобно заказать сет к ужину или обеду, и прямо в дом доставят, и на кухне трудиться не придется.

Традиционная японская кухня предлагает использовать разнообразные соусы для суши и роллов, и это неспроста – без них блюда кажутся пресными, почти безвкусными.

Острые, кисло – сладкие и по- настоящему жгучие соусы превращают роллы и суши в очень специфическую еду, которую нежелательно употреблять при гастритах и других воспалительных заболеваниях ЖКТ, при высоком АД, при проблемах печени и почек, в детском рационе. Если соусы не использовать, в редких случаях можно полакомиться суши и роллами при гастрите. Объясняем – когда, и в каких количествах.

Что выбрать?

Принципиальной разницу между суши и роллами назвать нельзя, потому что роллы – это разновидность суши. Суши готовят из риса, который формуют в овал мокрыми руками, сверху кладут кусочек рыбы или морепродукт, и перевязывают изделие лентой из особого вида водорослей – нори. Роллы больше напоминают рулетики, завернутые в тот же лист нори, но внутри ничем не отличаются от суши. Все тот же рис, и та же рыба или морепродукты.

Нори по своему составу напоминают морскую капусту, но изготавливают их из другого вида водорослей. Нори очень любят вегетарианцы, считают, что эти листы богаты витамином В 12.

Мнение это ошибочное, как раз В 12 в нори содержится мало, а вот йода – большое количество. И если злоупотреблять нори регулярно, можно заработать передозировку йода, что очень плохо сказывается на здоровье.

При гастрите нежелательно употреблять суши и роллы, купленные в магазине – даже если повар — сушист готовил их при вас. Вы не можете быть до конца уверенными в качестве морепродуктов и рыбы, которую используют для приготовления экзотической закуски. Нельзя исключить использование слишком соленых или маринованных ингредиентов, хотя основное требование к качественным суши – это свежесть морепродуктов.

Интересно! В Японии суши готовят только повара – мужчины. В качестве начинки используют сырую рыбу, креветки, мидии.

Полезные или вредные?

Если у вас гастрит с повышенной кислотностью, ни суши, ни роллы употреблять не рекомендуется. Лучше все составляющие этих блюд включать в меню отдельно, мы уже рассказывали, как употреблять рыбу при гастрите, можно или нет креветки при гастрите с высокой кислотностью. Отварной жестковатый рис в комплексе с сырой рыбой и водорослями плохо переваривается и провоцирует увеличение секреции соляной кислоты.

Вывод. При гиперацидном, эрозивном и атрофическом гастрите суши и роллы противопоказаны из-за раздражающего действия на слизистую.

Теперь рассмотрим несколько разновидностей блюда.

Понятно, что варианты с острыми соусами и уксусными заправками при гастрите использовать нельзя, даже если ваше заболевание давно не обострялось. Суши или ролы Эби или Кани в редких случаях употреблять можно. Конечно же, не сдабривая ни васаби, ни соевым, никаким другим соусом, помните это.

Ищем альтернативу

Согласитесь, при таком количестве ограничений, японское блюдо уже не кажется интересным. Поэтому предлагаем выход – приготовить домашние ролы, которые будут вполне отвечать требованиям диетического меню. Бамбуковый коврик для сворачивания роллов у вас есть? Если нет, замените его 4 слоями фольги, получится не хуже. А вот листы нори придется приобрести, благо никакой термической обработки они не требуют, реализуются в готовом виде.

Диетический рецепт с креветкой

Возьмите лист нори, на его шершавую сторону выложите отварной рис. В середину рисовой лепешки уложите последовательными полосками следующие продукты: белок отварного яйца, мелко нарезанный желтый помидор, отварные креветки, свежий огурец и листовой салат. Сверните рулетом, разрежьте на порции. Соусом для таких роллов может послужить нежирный йогурт с лимонным соком.

С овощами и сыром

На подготовленный рис выложите мягкий плавленый сыр, сверху ровными полосками распределите овощи – отварную морковь, свежий огурец, сладкий перец. Заверните в рулет, разрежьте на порции.

Вариантов начинок для диетических суши огромное количество – вы можете экспериментировать столько, насколько хватит вашей фантазии. Главное не забывайте соблюдать обязательные правила:

1. Не употребляйте суши вместо основного блюда.
2. Нельзя есть роллы в первой половине дня и на голодный желудок.
3. Не добавляйте к домашним блюдам острые приправы и соусы.
4. Не включайте домашние суши и ролы в меню часто, при гастрите их разрешается употреблять дважды в месяц.
5. Любую рыбу и морепродукты, которые собираетесь использовать для начинки, обязательно запекайте или отваривайте.
6. Всегда ориентируйтесь на свое самочувствие. Если после съеденных диетических роллов вы почувствовали себя плохо – обратитесь к доктору. Если такой возможности нет, выпейте любой из ферментных препаратов – Омепразол, Мезим, Фестал. Они помогут желудку быстро справиться с тяжелой пищей.

Полезное видео

Посмотрите интересный видео-ролик, где автор развеивает популярные мифы о роллах и суши.

В утешение вспомните, что сырая рыба, завернутая в водоросли с рисом все-таки не наша еда, куда лучше съесть тарелку ароматного борща. Любите себя, слушайте свой организм и питайтесь правильно.

medbrat.online

Можно ли роллы при гастрите и как их правильно приготовить

Гастрит – заболевание, протекающее с яркой симптоматикой – болями в брюшной полости и потерей аппетита. Кроме медикаментов, пациентам назначается обязательная диета. Важно правильно отсортировать продукты допустимые и непригодные для употребления. Поклонников японской кухни интересует вопрос: можно ли есть роллы при ремиссии гастрита?

При гастрите не обязательно отказываться от любимых блюд

Что такое роллы

Чтобы разобраться в возможности потребления блюда, нужно рассмотреть их состав. Существует несколько разновидностей популярных японских лакомств, среди которых можно отметить и суши. Для создания роллов крупу выкладывают на лист водоросли. Сверху размещают овощи, рыбу или мясо. После этого формируют небольшие цилиндры диаметром до 1-2 см. При самостоятельном приготовлении блюда человек может положить в него любую начинку, исходя из вкусовых пристрастий.

Полезные свойства

Характеристики блюда определяются его составом. Традиционно все роллы состоят из рыбы, водоросли (нории), овощей, сыра и морепродуктов. В дополнение к лакомству подают специи (имбирь, васаби) и соевый соус:

1. Рис считается диетическим продуктом, содержащим большое количество микроэлементов. Он идеально подходит для людей, следящих за своей фигурой.
2. Нори – как и любой морепродукт, водоросль содержит кладезь полезных веществ. Необходимых для нормального формирования скелета (кальций, фосфор, железо). Йод в ингредиенте предотвращает развитие заболеваний щитовидной железы и повышает уровень гемоглобина в организме.

   Один из основных компонентов роллов — водоросли нори

3. Крабы и морская рыба. В каждом из этих продуктов имеется легкоусвояемый белок.
4. Имбирь. Ингредиент подают к блюду в маринованном виде. Специя обладает антимикробным и противовоспалительным эффектом, стимулирует процесс пищеварения.
5. Васаби или японская горчица. Приправу можно использовать в качестве профилактики кариозного поражения зубов. Она предотвращает образование тромбов и угнетает деятельность некоторых видов патогенных микроорганизмов, например, стафилококка. Зеленый хрен эффективен при онкологических заболеваниях на ранних стадиях развития.
6. Соевый соус. Продукт получается за счет брожения бобовых культур. В его состав входят ценные аминокислоты и белок, по качеству не уступающие мясу. Регулярное потребление приправы улучшает кровообращение, замедляет разрушение суставов.

К блюду подают острый соус васаби

Опасность роллов при заболеваниях ЖКТ

Можно ли есть суши в стадии ремиссии гастрита? Здоровый человек может кушать блюда без риска для здоровья. Воспаленные слизистые желудка остро реагируют на некоторые компоненты в составе японского лакомства. Особенно опасно блюдо при эрозивном гастрите. При патологии из меню исключат все продукты с ярко выраженным вкусом: специи, приправы, копчености. Поэтому суши, потребляемые с имбирем и васаби. причиняют вред воспаленному органу пищеварения. Острые специи еще больше раздражают слизистые, усугубляя патологический процесс.

Несколько ложек соевого соуса при ремиссии гастрита окажутся безопасными. Главное, чтобы он был натуральным. На полках супермаркетов трудно найти высококачественный продукт. Его заменяют дешевыми суррогатами с канцерогенными свойствами. Приправлять блюда такими соусами при воспалении желудка не рекомендуется.

Способ приготовления блюда при гастрите

Несколько роллов в день разрешаются к потреблению при ремиссии. Лучше всего готовить лакомство в домашних условиях, так как можно самостоятельно выбрать подходящую начинку. Едят блюдо без специй и соусов для того, чтобы избежать обострения гастрита.

Рекомендуется готовить роллы самостоятельно

Из чего готовить суши и роллы? Традиционно для создания блюда используется свежая рыба. Она полезна для здоровых людей, но тяжело усваивается лицами, страдающими от патологий органов ЖКТ. Морепродукты в этом случае заменяют легкими ингредиентами.

Начинка может включать в себя:

• огурцы;
• авокадо;
• зелень;
• куриное филе в запеченном или отварном виде;
• сыр твердых сортов;

В процессе приготовления суши сверху на рис выкладывают овощную запеканку или омлет. Даже в упрощенном виде блюда станет экзотическим дополнением к привычному меню.

В качестве начинки можно использовать овощи или сыр

Роллы из овощей

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта разрешено готовить диетическое блюдо. Для роллов берут следующие ингредиенты:

• болгарский перец;
• 100 грамм риса;
• 1 лист салата;
• авокадо.

Для формирования цилиндров понадобится специальная бумага из бамбука. На нее помещают лист нории и заранее отваренный рис. Овощи нарезают тонкой соломкой и выкладывают сверху на крупу. Водоросль скручивают рулетом и помещают в холодильник на 10-15 минут. Готовый продукт нарезают на одинаковые кусочки, толщиной до 1,5 см каждый.

О полезных и вредных свойствах роллов смотрите далее:

peptic.ru

Можно ли суши и роллы при гастрите

Японская кухня уже давно завоевала популярность в России и Западных странах. Тем не менее, суши остаются для европейца экзотической пищей. Можно ли есть суши при гастрите?

Сочетание продуктов в суши и роллах определяет их неповторимый состав – это настоящий кладезь питательных веществ. Японские блюда богаты витаминами и минералами. Но, как ни крути, такая пища непривычна для человека из другой страны. Его организм устроен по-другому, и даже полностью здоровый европеец не сможет питаться суши на постоянной основе – активность его пищеварительных ферментов направлена на обработку иной еды. Что уж говорить о людях с гастритом – такой диагноз обязывает с осторожностью подходить к выбору блюд на завтрак, обед и ужин.

Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка, приносящее человеку массу неприятных ощущений. Он бывает острый и хронический, разнообразной этиологии, а также отличается по типу кислотности. Выделяют гастрит повышенной и пониженной кислотности, или гиперацидный и гипоацидный. Этот показатель определяется степенью активности желез, вырабатывающих желудочный сок.

Какие суши можно есть при гастрите

Выбор суши для больного с гастритом основывается на том, что именно в них присутствует. Компоненты суши и роллов по отдельности являются диетическими продуктами. Но их сочетание формирует экзотическое блюдо. Гастроэнтерологи не рекомендуют употреблять такую еду, особенно в периоды обострения хронического гастрита. Тем не менее, в этом вопросе можно отыскать компромисс.

Если человек с гастритом, как и многие другие, любит суши и роллы и жить не может без японской кухни, ему придется отказаться от ресторанной еды. Традиционные японские блюда вполне можно приготовить в домашних условиях. Преимуществом будет то, что состав домашних суши будет известен на 100%, и неприятные последствия после их употребления почти полностью исключены.

Основной компонент каноничных суши – сырая рыба. Есть ее при воспалении желудка строго не рекомендуется. Слизистая и так раздражена, а сырая рыба окажет большую нагрузку на воспаленные ткани. Она заменяется продуктами, которые более мягко воздействуют на слизистую желудка. К ним относятся:

• свежие огурцы и авокадо – классические компоненты вегетарианских роллов. Их любят и заядлые поклонники японской кухни. С них необходимо счищать кожуру;
• листья салата – универсальный компонент, подойдет как для начинки, так и для украшения;
• яйца, сваренные вкрутую, – с этим продуктом можно придумать не один рецепт вкусных роллов;
• омлет – в традиционной японской кухне омлет имеет название «Тамаго» и нередко используется в блюдах;
• отварное куриное филе – альтернатива сырой рыбы. В японских ресторанах часто готовят роллы с курицей, и, хотя такое блюдо не отвечает канонам, они пользуются большой популярностью;
• нежирные сорта твердого сыра – придадут блюду интересный вкус.

Употреблять суши при хроническом гастрите можно в период ремиссии заболевания. Наилучшим вариантом будет приготовление блюда с использованием перечисленных ингредиентов. Если человек хочет использовать рыбу, делать это нужно крайне осторожно. На сырую рыбу накладывается запрет – она должна быть термически обработанной. То же самое касается креветок и мидий.

Язва – это осложнение гастрита, которое характеризуется образованием дефектов в слизистой оболочке желудка или двенадцатиперстной кишки. Питание пациента с язвенной болезнью должно осуществляться по более строгой диете. Кушать роллы при язве желудка можно только в диетическом виде, и делать это нечасто. Такие роллы несложно приготовить:

1. На специальную циновку для приготовления роллов выкладывается лист водорослей нори.
2. Сверху кладется отварной рис.
3. Нарезается полосками и выкладывается поверх риса начинка. Это может быть свежий огурец, авокадо, болгарский перец, листья салата.
4. Полученный пласт заворачивается в виде колбаски и убирается в холодильник на 10 минут. Далее роллы нарезаются и подаются к столу. Людям с заболеваниями пищеварительного тракта не стоит использовать соусы и приправы.

Польза и вред

Суши – это необычное и бесспорно полезное блюдо, если оно приготовлено по канонам японской кухни. Какую пользу оно несет для людей, страдающих гастритом?

• Морские водоросли, использующиеся почти по всех суши, полезны при гастрите с повышенной кислотностью. Они выводят из организма токсические вещества.
• Рис хорошо усваивается органами желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику желудка и кишечника.
• Огурец рекомендован при гастрите с пониженной кислотностью, так как он стимулирует образование желудочного сока.
• Авокадо способно воздействовать на бактерию Хеликобактер пилори, которая является одной из причин хронического гастрита.

Но в большинстве японских блюд присутствуют компоненты, которые не стоит или строго запрещено есть при воспалении слизистой желудка.

Меры предосторожности и противопоказания

Важно! К продуктам, противопоказанным для людей с гастритом различных типов, относятся приправы и соусы, использующиеся в блюдах японской кухни.

Это соевый соус, который традиционно подается к суши и роллам. Он содержит много соли и раздражает слизистую оболочку желудка. К противопоказаниям добавляются японский майонез, васаби, или японский хрен, имбирь. Васаби – очень острая приправа, а любая острая пища запрещена при гастрите. Имбирь опасно употреблять при гиперацидном гастрите. Также он способствует разжижению крови и может спровоцировать кровотечение, что критично для больных с язвой. Имбирь едят перед употреблением нового вида суши или роллов. Так принято есть суши, но при язве не стоит его использовать.

Морская рыба в сыром или консервированном виде не рекомендована к употреблению при всех типах гастрита, но при пониженной кислотности желудка есть ее строго не разрешается. Рыбья икра также относится к вредным продуктам, она способна агрессивно воздействовать на слизистую желудка. Сыр «Филадельфия» обладает повышенной жирностью, в больших количествах его не стоит есть даже тем, у кого отсутствуют заболевания ЖКТ.

Особенности употребления

Даже диетические роллы и суши, приготовленные по всем правилам, не стоит употреблять очень часто. Пища при гастрите должна быть щадящей, а перед введением в рацион новых блюд больному нужно консультироваться с гастроэнтерологом.

gastrodok.com

В приготовлении винегрета есть несколько нюансов. Предварительно отваренные в кожуре овощи необходимо охладить и только потом нарезать. Горячий картофель может дать клейкость. Для винегрета подойдут и запеченные овощи. Если вы не хотите, чтобы цвет свеклы передался другим овощам, ее надо предварительно” замаслить”, т.е. готовую холодную свеклу нарезать кубиками, залить маслом и дать постоять. Готовый салат достаточно быстро портится, даже в холодильнике, поэтому не готовьте его заранее (это не касается предварительно отваренных овощей).

Рецепт винегрета с квашеной капустой и фасолью
Ингредиенты:
крупная свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 1 шт.
репчатый или ялтинский лук (1 небольшая головка)
огурцы соленые 2 шт.
капуста квашеная 100 – 150 гр.
фасоль (отварная или консервированная) 150 гр.
подсолнечное масло, соль

Предварительно отварите корнеплоды и фасоль. Остудите. Очистите овощи от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Смешайте нарезанные овощи, капусту, лук и фасоль. Как следует перемешайте. Приправьте подсолнечным маслом и посолите. Дайте немного настояться, чтобы впиталась заправка и подавайте к столу, украсив зеленью.

Поскольку в винегретах не существует абсолютно точной пропорции продуктов, то составление их всегда немножко искусство. Основное — не сделать винегрет ни слишком острым, ни безвкусно пресным, а найти «золотую середину».
В. В. Похлёбкин, «Кулинарный словарь от А до Я»

Еще вам могут понравиться статьи

История создания винегрета. Почему у этого салата столько фанатов | iu.chan — о кино и не только

Когда винегрет впервые появился в России в 18 веке, он и названия такого не имел и рецепт его сильно отличался от того салата, какой мы готовим сегодня.

Сказать точно, где и какие рецепты были до 1845 года, сегодня историки вряд ли смогут. У одних гипотезы строятся на том, что прообраз салата появился в Германии, другие считают, что первыми были скандинавы.

Фото автора статьи.

Только самый старый рецепт, именно 1845 года, и находится он в Английской поваренной книге, но, правда, называется шведским салатом с селёдкой. Да, представьте, «древний винегрет» невероятно похож на «селедку под шубой»!

Фото с сайта paparats.by

Итак, винегрет 18 века включал в себя: отварные картофель и свёклу, тёртое яблоко, яичный белок, пикули (маринованные овощи) и сельдь. Заправку делали из масла, растёртого желтка и уксуса.

А вот какой рецепт винегрета есть в «Новейшей поваренной книге» Н. В. Гросса 1865 года:

«Отделить от костей мясо, остающейся разной жаркой живности, как-то телятины, баранины, говядины, поросенка, гуся, индейки, какой-либо дичи и проч., изрезать небольшими кусочками; потом изрезав тоненькими ломтиками вареного картофеля, свеклы, очищенных свежих или соленых огурцов, всё это уложить рядами сверх мяса и обсыпать сверху того мелко крошеными яйцами; наконец сбив хорошенько ренского уксусу, горчицы, прованского масла и немного соли облить этой смесью винегрет на блюде. В винегрет можно класть (если есть и кому угодно) нарезанные штучками моченые яблоки, сливы, крыжовник, каперсы, отварные белые грибы, соленые грузди и рыжики».

Лично меня рецепт впечатлил. Я очень надеюсь, что не все ингредиенты присутствовали одновременно в винегрете того времени. Но если это, действительно, так, тогда пищеварению наших предков приходилось, ой, как несладко.

Далее история гласит, что салат поначалу готовили только при дворе, оно и понятно, при наличии такого количества составляющих, позволить его себе крестьянин, вряд ли, смог бы. Что же касается названия, то легенд по этому поводу очень много, от шуточных, до выглядевших вполне реально.

• Например, Екатерине II дали как-то попробовать новый салат, на что она, попробовав, с возмущением ответила: «Фи! Не грето!»
• А есть версия, что при дворе Александра I на дворцовой кухне работал один французский повар Антуан Карем, который очень заинтересовался приготовлением нового для него русского салата. Когда он увидел, что блюдо поливают уксусом, то спросил: «Винегр?», после чего получил утвердительный ответ. По-французски vinaigre — уксус.

Фото с сайта takivkusno.ru

Какая бы из легенд не была ближе к истине, блюдо вскорости вышло за пределы двора и очень быстро упростилось, став закуской простых людей.

Сначала готовили винегрет с мясом, потом стало модно добавлять разные виды рыбы, а конечный результат стал полностью овощным.

Модифицировали винегрет постепенно. Именно в Российской империи в салат стали добавлять по очереди — репчатый лук, квашеную капусту и маринованные огурцы и клюкву.

Фото с сайта maggi.ru

В 19 веке в больших городах — Москве и Петербурге — был популярен винегрет «Старорусский». Его рецепт выглядит вот так.

Для салата нужны следующие продукты: 2 свеклы, 5 картофелин, 3 соленых огурца, 100 грамм маринованных белых грибов, 50 грамм каперсов, 100 грамм белой фасоли, 100 грамм филе судака, немного свежей капусты, соль и перец по вкусу. Для заправки понадобятся: 1 чайная ложка готовой горчицы, 3 ст. ложки растительного масла, пол стакана 3% уксуса, щепотка сахара.

Свеклу, картофель и белую фасоль отваривают. Капусту шинкуют и обдают кипятком. Судака поджаривают. Всё нарезают ломтиками, смешивают и заправляют.

Также в рецептах 19 века можно найти рубленное вареное куриное яйцо и сельдь, предварительно вымоченная в молоке.

Я являюсь поклонницей винегрета и очень рада, что рецепт овощного салата в наше время выглядит вменяемым. Он подходит для вегетарианцев и для людей держащих пост. Именно таким он стал в советское время.

В 1939 году, в книге «О вкусной и здоровой пище» было, аж 4 рецепта винегрета: с фруктами (с яблоками, грушами, мандаринами и апельсинами), с консервированным мясом, овощной и с солёными грибами.

В качестве эксперимента можно попробовать разные варианты винегрета. Рекомендую сделать это в небольших количествах, потому что, то, что интересно читать, еще не значит, будет вкусным лично для вас.

На видео выше вы можете увидеть как корейцы пробуют русские салаты. Здесь они пробуют оливье, винегрет и селедку «под шубой«. Очень позитивные ребята и, кажется, им салаты понравились, хотя внешний вид поначалу немного смущал.

Фото с сайта povarenok.ru

Приятного Вам аппетита, дорогие читатели!

Если любите винегрет, ставьте Ваш ЛАЙК!

Фугас: история создания французского хлеба.

Кто придумал(изобрел) салат Винегрет | Pis4a.ru

Многие ведь ели винегрет? Это простое блюдо, которое готовится быстро, а главное составляющие весьма не дорогие.

Первое что надо знать про винегрет, это его как правильно написать это слово. Ведь многие люди пишут «Венигрет«, а это не правильно. На просторах интернета я вычитал что слово винегрет проще сложить из двух слов: «вино» и «негр» :-).

Если поискать информацию в википедии, то Винегрет это салат из вареной картошки, морковки, свеклы, а так же соленых огурцов и репчатого лука. Заправляется все это подсолнечным маслом. Винегрет можно отнести к овощным салатам.

Ну а теперь факты, кто же изобрел такой овощной салат как винегрет

1) Винегрет это русское блюдо, которое было придумано В 19 веке. Название правда салата французское, потому как винегрет придумали повара русских дворян, которые говорили по французски. Vinaigre = винный уксус, или кислое вино. Vinaigrette = соус из уксуса, прованского масла и соли или овощной салат с уксусом. Во франции блюдо Винегрет просто называют русским салатом :-).

2) Повара, которые работали при Александре 1, сделали салат на скорую руку и побрызгали его уксусом, его увидел главный повар Антуан Карем, который был французом. «Vinaigre? спросил француз, «Винегре, винегре», — ответили повара. Это название закрепилось за салатом и понравилось и царскому двору и простым людям.

3) Однажды это блюдо подали Екатерине II и она воскликнула: «Фи, не грето!» Так и возникло название.

4) Однако в той же Википедии, говорится что Винегрет не русское блюдо, вернее оно было взято из скандинавской или же немецкой кухни. В английской книге кулинарных рецептов 1845 года, был записан похожий салат, в состав которого входили: норвежская сельдь, свекла, картофель, пикуль, тёртое яблоко, яичный белок и все это заправлялось соусом из масла и уксуса.

Кто бы не придумал Винегрет, он заслуживает уважения!

«Винегрет»: русский салат с французским названием

Что такое винегрет? Ответ на этот вопрос известен каждому: винегретом называется овощной салат, в состав которого обязательно входит свекла. Это блюдо у нас широко известно, а его название давно прижилось в русском языке и даже обзавелось переносным значением ‘беспорядочное смешение разнородных вещей, явлений и т. д.’

Слово винегрет было заимствовано русским языком из французского в конце XVIII в. Французское слово vinaigrette появилось не позже XIV века, означало ‘соус из уксуса и масла’ и было образовано с помощью уменьшительного суффикса -ette от существительного vinaigre ‘уксус’. В свою очередь, vinaigre — производное от vin ‘вино’ и aigre ‘кислый’: уксус получали из прокисшего вина.

Как видим, ни о каких салатах сначала речь не шла: vinaigrette — не самостоятельное блюдо, а лишь разновидность соуса. Однако уже во французском языке конца XVIII в. словом vinaigrette стали называть еще и мясо под этим соусом. Именно на основе такого словоупотребления и развилось значение русского заимствования винегрет на рубеже XVIII–XIX столетий.

В то время в русском языке еще не выработалось единое написание нового слова. Кроме привычного нам варианта, встречались винигрет, венегред, венигрет и др. Но как бы там ни было, поваренные книги той эпохи свидетельствуют: винегретом чаще всего назывались довольно разнообразные холодные блюда, основу которых составляло нарезанное мелкими кусочками мясо (реже — рыба) с добавлением овощей, кореньев, зелени. Свекла еще не была обязательным компонентом. Для заправки кушанья использовались уксус и масло.

Например, один из кулинарных рецептов первой половины XIX в. предписывал готовить винегрет из баранины и сельди (или анчоусов) с добавлением яблок, оливок и каперсов. Компоненты следовало измельчить, заправить уксусом и прованским маслом, перемешать и… поставить в печь. Другой рецепт был посвящен приготовлению винегрета из жареных уток и рекомендовал подавать это блюдо холодным. Согласно третьему рецепту, винегрет еще назывался окрошкой и представлял собой кусочки холодного жареного мяса и птицы с гарниром из яблок, оливок, каперсов, огурцов, соленого лимона, зелени и вареной свеклы. Определение винегрета как окрошки из мяса приводится и в «Толковом словаре живого великорусского языка» В. И. Даля. А в романе И. А. Гончарова «Фрегат “Паллада”» (1858) упоминается винегрет из раков с тертой рыбой, икрой и зеленью…

Со второй половины XIX века кулинарные книги все чаще предписывают делать винегреты с добавлением вареной свеклы. Постепенно этот корнеплод становится обязательным компонентом блюда, а вот мясо и рыба из состава винегрета исчезают. В результате в начале ХХ в. словом винегрет начинают называть салат из овощей с непременным наличием свеклы. Прежнее значение ‘мясная окрошка’ при этом еще некоторое время сохраняется, но в конце концов становится достоянием истории.

Итак, на протяжении двух веков словом винегрет именовались подчас совершенно непохожие кушанья. Одно было неизменным: эти салаты всегда представляли собой смесь большого количества разнообразных компонентов. В результате уже в начале XIX столетия у слова винегрет в русском языке появилось переносное значение ‘мешанина, смесь разнородных предметов или явлений’. Впервые это значение зафиксировано в письме публициста, участника декабристского движения Николая Ивановича Тургенева к брату Сергею от 5 августа 1817 г. : «У меня теперь много дела, но все разнородное <…> Настоящий венегред, приправленный записками о кредите, чтением журналов, политических твоих брошюр…»

.

Литература:

Добродомов И. Г., Пильщиков И. А. Лексика и фразеология «Евгения Онегина»: Герменевтические очерки. — М., 2008.

Аникин А. Е. Русский этимологический словарь. — Вып. 7. — М., 2013.

Черных П. Я. Историко-этимологический словарь современного русского языка. – Т. 1. – М., 1999.

Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка. — Т. 1. — М., 1863.

Салат Винегрет — все разновидности: рецепты с фото и видео

Винегрет уже много лет остается одним из самых распространенных салатов на постсоветском пространстве. Его популярность обусловлена тем, что в рецепт салата винегрет входят исключительно полезные ингредиенты. Когда наступает пора отдохнуть от майонеза и прочей неполезной пищи, на помощь приходит именно винегрет.

Согласно классическому рецепту салата винегрет, его заправляют маслом и бальзамическим уксусом. Впрочем, существует немало вариаций данного блюда. Многие хозяйки стремятся привнести свою изюминку в это угощение, чтобы порадовать всех членов семьи.

История возникновения и названия

Классический рецепт винегрета сегодня знает каждая хозяйка. Но не всем известно, что это блюдо не принадлежит к традиционной русской кухне, хотя кое-где за границей его называют «русским салатом».

Первые рецепты появились в России приблизительно в XVIII веке благодаря сближению с Европой. Нашему народу угощение быстро пришлось по вкусу, но изначально салат был блюдом, вероятно, немецкой или скандинавской кухни.

Еще в XIX веке винегрет заправлялся исключительно соусом на основе уксуса, горчицы и оливкового масла. Именно благодаря вкусу популярное сегодня блюдо получило свое название (от франц. vinaigre – уксус). Кроме овощной составляющей, в салат добавляли яблоки, селедку, сметану. Таковым был классический рецепт тех времен, но сегодня технология приготовления заметно поменялась.

Винегрет сегодня

Классический рецепт винегрета с горошком, помимо этого овоща, включает в себя отварной картофель, свеклу, морковь, соленые огурцы, зеленый или репчатый лук. Однако допускается включение в перечень и других продуктов, которые сочетаются с вышеперечисленными.

Так, некоторые кулинары готовят винегрет с фасолью, свежим огурцом, квашеной капустой. Данное блюдо овощное, но многие повара не гнушаются добавлять в него селедку. Получается очень вкусно!

Приготовление винегрета имеет некоторые хитрости. Например, чтобы все ингредиенты сохранили свой цвет и не «полиняли», сначала режется свекла и заливается маслом. Также, если вы хотите сделать винегрет с луком, некоторые кулинары рекомендуют добавлять его в салат непосредственно перед едой и стараться долго не хранить в холодильнике.

На нашем сайте вы найдете большое количество вариаций салата винегрет. Мы постарались собрать воедино всевозможные рецепты этого блюда, известные на сегодня. Готовьте и наслаждайтесь!

Что такое винегрет? | История коробки для винегрета

В 1370 году королева Венгрии Елизавета приказала создать духи, которые будут называться «Венгерская вода», и популярность духов распространилась по Италии эпохи Возрождения в 16 веке через личного парфюмера Екатерины Медичи Рене. le Florentine, а затем на его родину, Францию. Эти связи с королевской семьей сделали парфюмерию объектом желания тех, кто хотел подражать высшим классам европейской психики.

Если принять во внимание древнюю историю и традиции парфюмерии, то до недавнего времени он оставался эксклюзивным продуктом, поскольку был доступен по доступной цене, а для массового рынка был довольно новой разработкой.

Рынок духов коренным образом изменился в конце 19 века, когда научные достижения в области синтетических ароматов сделали возможным массовое производство ароматов без чрезвычайных затрат и трудозатрат, связанных с методами естественной экстракции.

История винегрета

К 19-му веку стало очевидным разнообразие парфюмерных контейнеров, винегрет, позолоченный металлический ящик с пронизанной, украшенной внутренней решеткой, использовался для хранения губок, пропитанных ароматным винегретом (ароматный уксус). Внутренние части были позолочены, чтобы не испачкать серебро. В период с 1800 по 1850 год эти коробки производились в огромных количествах в различных формах и формах. Часто формы были изящными и со вкусом, что отражало изысканность владельца.

Как и многие личные предметы антиквариата из стерлингового серебра, новизна необычных форм и дизайнов оказалась популярной, а такие дизайны, как раковины мидий и желуди, стали сегодня очень ценными для коллекционеров.

Их носили на шее для удобства, чтобы можно было быстро окунуться в аромат или поднять предпочтительный запах к носу во время путешествия. Тем не менее, они были модными и невероятно практичными в 18 веке.

Образцы, созданные в периоды георгианской эпохи и регентства, как правило, пользуются наибольшим спросом, а их качество несколько снизилось с приходом викторианской эпохи. Изделия, изготовленные в викторианскую эпоху, также почти исключительно использовались женщинами. Если вы ищете, возможно, лучшие образцы того времени, работы Натаниэля Миллса (работавшего с 1826 по 1850 годы) будут отличным началом!

В настоящее время из этих безделушек по-прежнему делают прекрасные подарки или личные сокровища.Их миниатюрный размер и очаровательные детали позволяют носить их как подвески или легко транспортировать в соответствии с первоначальной задумкой. Эти винегреты — первое воплощение духовых декантеров для путешествий, которые неизменно используются с 18 века и остаются такими же популярными, как и раньше.

История салатов и заправок для салатов, Whats Cooking America

Что такое салат? Кажется, что у всех разные определения салата. Салаты могут представлять собой основное блюдо или гарнир, приготовленные из смеси ингредиентов и предназначенные для употребления в холодном виде. Ингредиентами салатов могут быть овощи, макаронные изделия, бобы, морепродукты, тунец, яйца, курица, фрукты, рис и даже желе.

Классический салат «Цезарь» состоит из зелени (классический салат ромэн) с чесночной заправкой для заправки винегретом. В 1930-х годах шеф-повара Международного общества эпикурейцев в Париже проголосовали за салат «Цезарь» как «величайший рецепт из Америки за пятьдесят лет».”

Что готовят по рецепту классического американского салата «Цезарь».

1903 — Джордж Леонард Гертер, его книга Bull Cook and Authentic Historical Recipes and Practices , Volume II, дает его отчет о том, кто изобрел салат «Цезарь»:

«Салат« Цезарь »был изобретен примерно в 1903 году Джакомо Джуниа, итальянским поваром из Чикаго, штат Иллинойс. Джакомо Джуниа был поваром в маленьком ресторанчике под названием The New York Cafe. Он угождал американским вкусам, так как в те дни спагетти и пиццу почти не ели никто, включая итальянцев. Иногда ложно утверждается, что этот салат был изобретен в Тихуане, Мексика, в период запрета, а также в Сан-Франциско. Нет ничего более далекого от правды.Единственное, что было изобретено в Тихуане, — это лучшие методы, которые когда-либо производили для стрижки туристов.

Джакомо Джуниа назвал салат Салатом Цезарь. Он положил в салат несколько кусочков салата Кос (ромэн), чтобы добавить ему немного горчинки. . . Джакомо назвал салат Caesar Salad в честь Юлия Цезаря, величайшего итальянца всех времен. . . . Юния никогда не думала, что салат будет популярным, и была больше всех удивлена, когда люди стали его просить. Многие странствующие повара научились готовить салат, и вскоре его стали готовить по всей Северной Америке и даже в Европе.”

1924 — Большинство историков считают, что салат Цезарь чествует ресторатора Цезаря Кардини (1896–1956), который изобрел его в Тихуане, Мексика, в 1924 году в выходные дни Четвертого июля. Говорят, что в эти напряженные выходные у Кардини не хватало еды, и он приготовил для своих гостей салат из того, что осталось на кухне. Его оригинальный рецепт включал ромен, чеснок, гренки и сыр пармезан, вареные яйца, оливковое масло и соус Вустершир. Оригинальный салат готовили прямо за столом.Когда заправка для салата была готова, листья ромена покрывали заправкой и помещали стеблем наружу в круг и подавали на плоской обеденной тарелке, чтобы салат можно было есть пальцами.

В 1926 году Алекс Кардини присоединился к своему брату Цезарю в ресторане Тихуана. Алекс, опытный пилот ВВС Италии во время Первой мировой войны, добавил другие ингредиенты, одним из которых были анчоусы, и назвал салат «Салат авиатора» в честь пилотов с авиабазы ​​Роквелл Филд в Сан-Диего.Сообщается, что версия Алекса стала очень популярной, и позже этот салат был переименован в «Салат Цезарь». Говорят, что Цезарь категорически против включения анчоусов в эту смесь, утверждая, что соус Вустершир был тем, что на самом деле придавало этот слабый рыбный привкус. Он также постановил, что в заправке должно использоваться только итальянское оливковое масло и импортный сыр Пармезан.

С годами это стало обычным делом — поехать в Тихуану за салатом «Цезарь». Калифорнийцы, в том числе голливудские знаменитости, такие как Кларк Гейбл, Джин Харлоу и У.C. Поля обедали в Caesar’s, чтобы избежать запретов в США. В Европе салат Caesar’s также появлялся в ресторанах.

Джулия Чайлд, известный автор кулинарных книг, написала о салате Цезарь в своей кулинарной книге From Julia Child’s Kitchen :

Одно из моих первых воспоминаний о ресторанной жизни — это поездка в Тихуану в 1925 или 1926 году с моими родителями, которые были дико взволнованы тем, что они наконец-то пообедают в ресторане Caesar’s. Тихуана, к югу от мексиканской границы от Сан-Диего, процветала тогда, в эпоху сухого закона.. . Ходят слухи о Тихуане и хорошей жизни, о ресторане Caesar Cardini и о салате Caesar’s.

Салат, конечно, заказали родители. Сам Цезарь подкатил большую тележку к столу, бросил ромэн в большую деревянную миску, и я хотел бы сказать, что помню каждое его движение, но не помню. Единственное, что я снова вижу отчетливо, — это яйца. Я вижу, как он разбивает 2 яйца над этим романом и скатывает их, при этом зелень становится сливочной, когда яйца текут по ней.Два яйца в салате? Два молочных яйца за одну минуту? А гренки со вкусом чеснока и тертый сыр Пармезан? Это было ощущение салата от побережья до побережья, и даже в Европе ходили слухи о его успехе.

Почти 50 лет спустя, когда мы выбрали салат «Цезарь» как одно из мероприятий для нашей программы «Дети хотят готовить», я, как обычно, изучил все источники и обнаружил, что, как обычно, между ними не было согласия. . Я развил то, что мне больше всего нравилось, но в этом не было определенной аутентичности и не было драматизма.Затем мой продюсер Рути предложила нам попытаться найти кого-нибудь из той эпохи, кто знал Цезаря и действительно знал этот салат. Был там кто-нибудь? Действительно, Рути обнаружила, что его дочь Роуз Кардини жила в районе Лос-Анджелеса и возглавляла успешный бизнес по производству специй и салатов. Я долго разговаривал с ней по телефону из Бостона в Лос-Анджелес, делая подробные записи. По ее словам, она родилась через пять лет после того, как ее отец создал свой шедевр, но она знала каждую деталь, потому что об этом так много говорили и вспоминали.”

В книге Терри Д. Гринфилда В поисках Цезаря, The Ultimate Caesar Salad Book указано:

«В Европе салат« Цезарь »также начал появляться. Легенда приписывает дебют салата за океаном миссис Уоллис Уорфилд Симпсон (любовница и, в конечном итоге, жена принца Эдуарда VIII Уэльского, бывшего короля Англии). Миссис Симпсон часто бывала и проводила вечеринки в районах Сан-Диего и Тихуаны в 1920-х годах.Говорят, что миссис Симпсон встретила принца Уэльского там, в отеле Del Coronado. В это время миссис Симпсон посетила отель Caesar’s Place и полюбила салат «Цезарь» и иногда была властным гостем, требуя, чтобы сам Цезарь бросил свой салат к ее столу, создавая настоящий шум

Кроме того, в результате обширных кругосветных путешествий миссис Симпсон салат Цезарь был представлен во многих великих европейских ресторанах благодаря ее инструктированию международных поваров, которые изо всех сил пытались воссоздать заправку, чтобы удовлетворить будущую герцогиню. проницательного вкуса Виндзора.

Легенда гласит, что она была первой, кто разрезал салат на тонкие кусочки размером с укус ножом и вилкой, вместо того, чтобы баловаться едой, которую планировал Цезарь, как это просто сделали другие. Несмотря на ее репутацию и выходки, ее манеры демонстрируют этикет хорошей дамы, которая предпочитала не есть пищу пальцем. Знания о салате «Цезарь» быстро распространились по Европе ».

В 1948 году Цезарь Кардини зарегистрировал патент на заправку (которая до сих пор упаковывается и продается как «Оригинальная смесь заправки Цезарь Кардини», распространяемая Caesar Cardini Foods, Калвер-Сити, Калифорния.

Обычно салат Кобб состоит из нарезанной курицы или индейки, бекона, яиц вкрутую, помидоров, авокадо, сыра чеддер и салата. Подается с рассыпчатым голубым сыром и заправкой для винегрета. Оригинальный рецепт салата Кобб включал авокадо, сельдерей, помидоры, чеснок, кресс-салат, яйца вкрутую, курицу, бекон и сыр рокфор. Некоторые историки говорят, что он был изобретен в 1929 году, другие — в 1937 году.Официальная дата, зарегистрированная рестораном Brown Derby — 1937 год.

Что готовят по рецепту классического американского салата Кобб.

1937 — Это было изобретение менеджера ресторана Боба Кобба в ресторане The Brown Derby в Лос-Анджелесе, который нашел способ израсходовать остатки еды. Кобб много лет импровизировал с салатом. Первый был создан в конце долгого дня, когда Кобб понял, что у него не было времени поесть. Подойдя к одному из холодильников в ресторане, усталый Кобб стал искать, что можно исправить.Салат Кобба, возможно, так и остался бы его маленьким секретом, если бы он не сделал небрежного комментария о своем новом изобретении одному из легендарных промоутеров Голливуда, Сиду Грауману, человеку, ответственному за сложный кинотеатр в стиле пагоды на Голливудском бульваре, который стал известен как Китайский театр Граумана. Салат заинтересовал Граумана, и он попросил попробовать. Он влюбился в это.

Некоторые историки говорят, что именно шеф-повар ресторана Brown Derby Роберт Крейс разработал салат «Кобб» в честь Боба Кобба, владельца ресторана.Ты будешь судьей!

Согласно Уолтеру П. Шарфе, позже президенту Brown Derby Restaurants и нынешнему владельцу лицензионных прав Hollywood Brown Derby:

“. . . происхождение его было совершенно случайно. Однажды вечером первоначальный владелец, Роберт Х. Кобб, подошел к морозильной камере и нашел авокадо, который он нарезал с салатом, сельдереем, помидорами и полосками бекона. Позже он украсил его куриной грудкой, чесноком, яйцом вкрутую, водяным кресс-салатом и кусочком сыра рокфор для заправки, и салат начал завоевывать международную репутацию.”

«Мир Диснея» во Флориде, расположенный в студии Disney-MGM, построил копию ресторана, в котором представлен салат «Кобб» и знаменитые карикатуры на голливудских звезд, которые украшали стены оригинального ресторана Brown Derby в Голливуде, штат Калифорния.

Оба написания салата используются в меню ресторанов, но обычно произносится как LOO-ey. Этот знаменитый салат западного побережья также называют «Королем салатов», а иногда его называют «Салат Краб Луи».

Сегодня существует столько разновидностей этого знаменитого салата, сколько поваров. Кредит на происхождение салата Crab Louie зависит от того, с кем вы разговариваете и в каком штате Западного побережья вы находитесь. Большинство историков сходятся во мнении, что салат начал появляться в меню более изысканных заведений Западного побережья на рубеже 20-го века и до начала мировой войны. I. Другие историки предполагают, что салат был назван в честь короля Людовика XIV, который был известен своим огромным количеством еды, которую он мог съесть. Говорят, что после его смерти было проведено вскрытие, которое показало, что его живот вдвое больше, чем у обычных мужчин. Судите сами.

1904 — Некоторые приписывают происхождение салата Crab Louis Salad шеф-повару Олимпийского клуба Сиэтла в Вашингтоне. В 1904 году, когда в Сиэтле, штат Вашингтон, играла труппа «Метрополитен-опера», Энрико Карузо (1873–1921), считавшийся величайшим тенором мира, заказывал салат до тех пор, пока на кухне ресторана ничего не осталось.

1910 — Также говорят, что салат был создан в Сан-Франциско шеф-поваром ресторана Solari’s.Хелен Эванс Браун в своей кулинарной книге Поваренная книга западного побережья говорит об истории следующее:

Что именно Луи изобрел это блюдо на Западном побережье, я не могу сказать, но только потому, что не знаю. Однако я знаю, что в 1914 году его подавали в ресторане Solari’s в Сан-Франциско, потому что Кларенс Эдвордс приводит рецепт его приготовления в своем эпикюрном путеводителе Bohemian San Franciso .

1914 — Отель «Давенпорт» в Спокане, штат Вашингтон, утверждает, что первоначальный основатель и владелец Луи Давенпорт создал это блюдо для ресторана отеля.Салат все еще в их меню сегодня. Левеллин «Луи» Давенпорт приехал в Спокан-Фолс, штат Вашингтон, весной 1889 года в возрасте 20 лет из Сан-Франциско, Калифорния.

1919 — Говорят, что знаменитый шеф-повар Виктор Хирцлер включил рецепт салата в книгу The Hotel St. Francis Cookbook , первоначально опубликованную в 1919 году.

1917 — Джеймс Берд (1903-1985), уроженец Портленда, штат Орегон, высоко отзывался о крабе Луи.Эван Джонс в своей книге Epicurean Delight: The Life and Times of James Beard говорит:

Самым прозаическим было то, что в те годы его мать водила сына в рестораны, где подавали еду, нацеленную на удовлетворение вкуса среднестатистического жителя штата Орегон. Одним из них был Bohemian, похвальный ресторан, который Борода запомнил особенно блюдом под названием Crab Louis. Рассказывая об этом остром вкусе краба Дандженесс, он хотел верить, что сначала его подали в ресторане Bohemian, а позже он спарринговал со своей подругой Хелен Эванс Браун, которая считает ресторан Solari в Сан-Франциско своим происхождением.

1950-е годы — Отель Palace в Сан-Франциско, Калифорния, известен тем, что сделал салат знаменитым. Краб Дандженесс считается символом рыбной промышленности Сан-Франциско: в зимние месяцы у уличных торговцев продают свежевываренного краба.

Холодный салат из нашинкованной капусты, смешанной с майонезом, а также различных ингредиентов.

Термин салат из капусты — термин конца 19 века, который возник в Соединенных Штатах.Cole slaw (холодное мясо) получил свое название от голландского «kool sla» — слово «kool» означает капуста, а «sla» — салат, то есть просто салат из капусты . По-английски это стало «cole slaw» и, в конечном итоге, «cold slaw». Оригинальное голландское «kool sla», скорее всего, подавалось горячим.

Салат Панцанелла всегда включает хлеб и помидоры плюс овощи с огорода. Овощи могут включать перец, огурцы и лук.В салат добавляют много чеснока, каперсов, маслин и анчоусов.

Этот итальянский салат, вероятно, был изобретением по необходимости. Итальянские повара ничего не теряют, и это был способ использовать черствый хлеб и овощи с огорода. История панзанеллы насчитывает несколько столетий. В 1500-х годах в стихотворении известного художника Бронзино описывался салат. Конечно, помидор был представлен на итальянской кухне через несколько лет, поэтому в его состав не входили помидоры.

Нисуаз — это описательный термин, обозначающий блюда, подаваемые с определенными продуктами, которые используют повара города Ниццы, Франция. Этот гарнир обычно включает чеснок, помидоры, анчоусы, оливки, каперсы и лимонный сок.

Салат Нисуаз — самое известное из всех этих блюд, состоящее из картофеля, оливок, зеленой фасоли и заправки для винегрета. Даже его «правильная» сборка оспаривается.Некоторые люди говорят, что салат подают на подушке из салата, а другие говорят, что основу составляют помидоры. А некоторые совсем не оформляют элементы салата, а просто все вместе перемешивают.

Салат из русского картофеля с курицей, маринованными огурцами, зеленым горошком, морковью в майонезе. Также известен как русский салат или салат по-русски . Этот салат присутствует на большинстве праздничных блюд в России.

Историки считают, что этот салат был создан французским шеф-поваром М. Оливье, владельцем и шеф-поваром ресторана «Эрмитаж» в Москве, Россия, в 1860-х годах. Первоначально вместо курицы в салате использовалась холодная жареная дичь.

Классический американский фруктовый салат, который обычно состоит из яблок, лимонного сока, сельдерея, грецких орехов и майонеза.

1893 — Оскар Мишель Чирки (1866-1950), метрдотель, обычно получает заслугу за создание этого салата для частной вечеринки перед открытием нью-йоркского отеля Waldorf Astoria 13 марта 1893 года.Он был известен как «Вальдорфский Оскар». Оскар работал в отеле Waldorf Astoria с момента его открытия до выхода на пенсию в декабре 1943 года.

В 1896 году Оскар Чирки составил кулинарную книгу под названием Поваренная книга Оскара из Вальдорфа и дал рецепт этого салата, в котором использовались только яблоки, сельдерей и майонез. Рецепт Оскара следующий:

Салат Вальдорф — Очистите два сырых яблока и нарежьте их на маленькие кусочки, скажем, примерно на полдюйма и квадрат, а также нарежьте немного сельдерея таким же образом и смешайте его с яблоком.Будьте очень осторожны, чтобы не допустить смешивания с ним семян яблок. Салат необходимо заправить хорошим майонезом.

В какой-то момент в рецепт были добавлены грецкие орехи. В книге The Waldorf-Astoria Cookbook , опубликованной в 1981 году Тедом Джеймсом и Розалинд Коул, она включает грецкие орехи или пекан.

1918 — Фанни Фармер (1857-1915) переработана, отредактирована и переиздана как поваренная книга Мэри Дж. Линкольн под названием Поваренная книга Бостонской кулинарной школы .В ее издании 1918 года этой поваренной книги есть рецепт Вальдорфского салата:

Салат Вальдорф — Смешайте в равных количествах мелко нарезанные яблоко и сельдерей и смочите майонезной заправкой. Украсить скрученным сельдереем и консервированными перцами, нарезанными полосками или причудливой формы. Привлекательный способ подачи этого салата — удалить верхушки с красных или зеленых яблок, вычерпать мякоть изнутри, оставив на коже ровно столько, чтобы яблоки оставались в форме. Залейте салат в ракушки, замените их верхушками и подавайте на листьях салата.

Соус для салата, который обычно основан на винегрете, майонезе или другом эмульгированном продукте.

Заправки для салатов и соусы имеют долгую и яркую историю, уходящую корнями в древние времена. Китайцы используют соевый соус уже 5000 лет; вавилоняне использовали масло и уксус для заправки зелени почти 2000 лет назад; и неизменно популярный Вустершир был получен из соуса, который использовался со времен Цезаря.Действительно, ранние римляне предпочитали свои салаты из трав и трав, заправленные солью. Египтяне предпочитали салат, заправленный маслом, уксусом и восточными специями. Говорят, что майонез дебютировал за столом французского дворянина более 200 лет назад. Салаты были фаворитами при дворах европейских монархов — повара королевских салатов часто объединяли до 35 ингредиентов в одной огромной салатнице, включая такую ​​экзотическую «зелень», как лепестки роз, ноготки, настурции и фиалки.

В двадцатом веке американцы пошли еще дальше в разработке салатов, превратив их в настоящее искусство, используя основные ингредиенты для заправки (масло, уксус или лимонный сок и специи) и изобретательность янки, чтобы создать бесконечное множество соусов и заправок. делать салаты лучше всех.«Магазинные» приправы и соусы были в основном недоступны до начала века. Многие из основных брендов заправок и соусов, доступных сегодня, были на рынке еще в 1920-х годах.

В 1896 году, , Джо Марцетти открыл ресторан в Колумбусе, штат Огайо, и начал предлагать своим клиентам разнообразные заправки, разработанные по старинным деревенским рецептам. Принятие потребителями привело г-на Марцетти к розливу и продаже своей заправки посетителям ресторанов в 1919 году.

В 1912 году Ричард Хеллманн, владелец гастронома в Нью-Йорке, начал продавать свой майонез с голубой лентой в деревянных контейнерах.Год спустя, в ответ на очень высокий потребительский спрос, г-н Хеллманн начал продавать майонез в стеклянных банках.
В 1925 году Kraft Cheese Company вошла в бизнес по производству салатов, купив несколько региональных производителей майонеза и компанию Milani (что привело к первоначальному входу Kraft в бизнес по производству разливных заправок с французским соусом в качестве первого вкуса).

Заправка «Зеленая богиня» — Заправка для салата, которая представляет собой смесь майонеза, анчоусов, эстрагонового уксуса, петрушки, зеленого лука, чеснока и других специй.

Платье «Зеленая богиня», созданное в отеле Palace в Сан-Франциско (ныне Sheraton-Palace) в 1920-х годах. Отель Palace был построен в 1875 году и был первым отелем в Сан-Франциско, предоставляющим проживание на условиях гранта. Palace Hotel считался самым большим отелем на западе США.

Шеф-повар отеля Филип Ремер назвал соус для английского актера Джорджа Арлисса (1868–1846), который останавливался в отеле и также ел в ресторане Palm Court во время своего выступления в пьесе «Зеленая богиня».Эта пьеса считалась лучшей пьесой бродвейского сезона 1920–21 годов, а позже вошла в самые ранние «звуковые» фильмы в 1930 году. Актер часто дополнял чудесную погоду Сан-Франциско и заявлял, что она вызывает здоровый аппетит.

Русский соус — Состоит из смеси майонеза, пимиентос, чеснока, кетчупа и специй. Название происходит от самых ранних версий, в состав которых входил явно русский ингредиент — икра.

Дрессинг тысячи островов — Он сделан из кусочков зеленых оливок, перца, солений, лука, сваренных вкрутую яиц и других мелко нарезанных ингредиентов.

История Thousand Island Dressing восходит к началу 20 века и сосредоточена в небольшой курортной деревне Клейтон, штат Нью-Йорк. Рыболовный гид по имени Джордж Лалонд-младший проводил приезжих рыбаков на ловлю черного окуня и северной щуки через воды 1000 островов. После дня рыбалки он и его жена София Лалонд подавали то, что они называли «береговыми обедами», с другой и необычной заправкой для салатов. Следующую историю о происхождении повязки на Тысячу островов мне рассказали Аллен и Сьюзан Бенас, владельцы гостиницы «Тысяча островов»:

«Однажды Джордж Лалонд-младший., руководила очень известной актрисой театра Нью-Йорка по имени Мэй Ирвин и ее мужем. Мэй Ирвин, известная повар и автор поваренных книг, была особенно впечатлена заправкой и попросила Джорджа дать рецепт. София Ла Лонд, создавшая заправку, была польщена просьбой и охотно дала ей рецепт. София также передала рецепт Элле Бертран, семье которой принадлежал отель Herald, один из самых популярных отелей в Клейтоне. Мэй Ирвин и ее муж останавливались в отеле Herald во время их ранних каникул на острове и уже попробовали приправу.Мэй Ирвин дал ему название «Тысяча островов», и именно Элла Бертран впервые подала его столовой.

По возвращении в Нью-Йорк Мэй Ирвин дала рецепт своему другу, летнему посетителю 1000 островов Джорджу К. Болдту, который был владельцем отеля Waldorf Astoria в Нью-Йорке. Одинаково впечатлила заправка и ее аромат. Г-н Болдт поручил своему всемирно известному мэтру Оскару Чирки включить этот соус в меню отеля. Тем самым Оскар Чирки получил признание за то, что представил одежду миру.”

В 1972 году Аллен и Сьюзан Бенас купили отель Herald и изменили его название на Thousand Islands Inn. Излишне говорить, что «Дрессинг Тысячи островов» — это «официальная» домашняя уборка в гостинице. Теперь Бенас разливает в бутылки и продает заправку в гостинице и в Интернете.

Американский пищевой фольклор и кулинарная история: крылышки буйвола, сэндвичи Рубена и салаты «Цезарь», автор: Джим Рейдер, Merriam-Webster Inc.через ADS-L 28 мая 1998 г.

Bull Cook & Authentic Historic Recipes and Practices, Джордж Леомард Хертер и Берта Э. Хертер, 1969.

Салат Цезарь — «Кто это приготовил?» Дж. Дж. Шнебель.

Эпикурейское наслаждение — Жизнь и времена Джеймса Берда, Эван Джонс, Альфред А. Кнопф, Нью-Йорк, 1990.

Из кухни Джулии Чайлд, Джулия Чайлд, Альфред А /. Knopf, Inc., 1970.

В поисках Цезаря — Лучшая книга салатов Цезарь, Терри Д.Гринфилд, Тжикнор и Филдс, 1983.

Огни! Камера! Салат! — Салат Кобб, Винсент Дж. Шодольски, штатный автор Tribune, 26 августа 1998 г., газета Chicago Tribune.

New York Wanders Uptown, Old and Sold, Antiques Auctiion & Marketplace, первоначально опубликовано в 1931 году.

рецепта, названные в честь ресторанов, напоминающих былую эпоху, Фрэн Гарднер, Орегонский FOODday, 19 июня 1999 г.

Ресторан Brown Derby — легенда Голливуда, Салли Райт Кобб и Марк Виллемс, Риццоли, 1996.

Поваренная книга «Оскара» Вальдорфа, Оскара Чирки, Saafield Publishing Company, Чикаго, 1896 г.

Происхождение краба Луи может быть туманным, но популярность салата очевидна, пишет Пенелопа Коркоран, газета Seattle Port-Intelligencer, среда, 23 июля 2003 г.

Отель и башня Давенпорта, История отеля.

Словарь американской еды и напитков, Джон Ф. Мариани, Ticknor & Fields, 1983.

Хронология еды, Джеймс Трэджер, Генри Холт и компания, 1995.

Тайная жизнь еды: праздник истории еды и напитков, фольклора и фактов, Мартин Элкорт, St. Martin’s Press, 1991.

Поваренная книга Waldorf Astoria, Тед Джеймс и Розалинд Коул, Bramhall House, издание 1981 года.

Необычное происхождение популярных рецептов, Патрисия Баннинг Стивенс, Ohio University Press, 1998.

Поваренная книга Западного побережья, Хелен Эванс Браун, Little, Brown and Company (перепечатка оригинала Библиотекой коллекционеров поваренных книг).

What’s Cooking America, Линда Стрэдли, Chehalem Publishing, 1997.

винегретов — CandiceHern.com

Рисунок 1

Щелкните изображение, чтобы увидеть его в увеличенном виде и узнать больше об отдельных винегретах.

Мы часто читаем о переутомленных дамах, тянущихся к своим винегретам, или о стойких героях, оживляющих упавшую в обморок девушку, размахивая винегретом перед ее носом. Как ни банально звучат эти сцены, в историческом контексте они звучат вполне правдоподобно.

Винегреты, популярные с конца 18 до середины 19 века, представляли собой небольшие емкости, в которых хранились различные ароматические вещества, обычно растворенные в уксусе.Крошечный кусочек губки, пропитанный жидкостью, находился под решеткой или перфорированной крышкой. На рис. 1, от 1812 года показан крошечный винегрет в форме раковины, закрытый и открытый, чтобы можно было увидеть решетку с гравировкой и перфорацией. Рисунок 2 , датированный 1799 годом, показывает винегрет с монограммой закрытый, открытый, чтобы показать простой перфорированный гриль, и с поднятым грилем, чтобы показать губку. Безусловно, наиболее распространенной формой винегрета во времена Регентства была коробка из стерлингового серебра, и это единственный вид, представленный в этой коллекции.

Рисунок 2

Одним из предков винегрета был помандр, который восходит к средневековью. Помандеры, как правило, были золотыми или серебряными, часто украшенными драгоценными камнями, и их протыкали, чтобы рассеять аромат дорогостоящих твердых духов или ароматических веществ внутри. В отличие от жидких духов, которые часто ценились за их эротические качества, вещества, содержащиеся в помандерах, ценились больше за их лечебные и защитные свойства от чумы и других болезней.Помандеры, как правило, были сферическими, часто в форме фруктов, и их чаще всего носили подвешенными на цепочке как ювелирное украшение.

Рисунок 3

В те дни безудержной болезни апельсин часто считался защитой от инфекции. Его кожу сохранили, обернули губкой, пропитанной уксусом, и несли в руке. Советник Генриха VIII, кардинал Вулси, как говорят, имел обыкновение носить такой апельсин. Однако при дворе Тюдоров ароматный апельсин уступил место по популярности шкатулке, более прямому предку винегрета.Особо любимый самим королем шкатулка представляла собой сплющенную сферу из золота или позолоченного серебра с пробитой крышкой. Внутри была губка, пропитанная ароматным уксусом. Обычно его подвешивали к поясу на шелковом шнурке или золотой цепочке. Во время правления Елизаветы I элегантное использование шкатулки для вдыхания ее резкого аромата стало такой же ритуальной социальной милостью, как и нюхательный табак несколько столетий спустя.

Рисунок 4

Коробка для драпировки и ее разновидности (ящик для губки, ящик для запаха, ящик для эссенции) использовались в течение всего 18 века.В 1770-х годах были разработаны более мощные ароматические уксусы на основе сильной уксусной кислоты и концентрированных ароматных масел. Интенсивность ароматических углеводородов привела к резкому уменьшению размера емкостей, в которых они содержались, которые теперь называются ящиками для ароматического уксуса. Термин винегрет вошел в широкое употребление в 1780-х годах.

Винегрет использовался как мужчинами, так и женщинами в то время, хотя к 1820-м годам он был почти исключительно женским аксессуаром. Его носили в кармане или ридикюле или подвешивали на шатене на поясе, он использовался для маскировки антисанитарных запахов и для прямого вдыхания его восстанавливающих паров.Так как никто никогда не знал, когда эмоции или плотная шнуровка преодолеют его, винегрет должен был быть под рукой, а его ароматические вещества были быстро доступны. Откидная крышка позволяла откинуть ее, как табакерку, одним движением пальца.

Рисунок 5

По сравнению со своими более крупными и тяжелыми предками винегрет представлял собой крошечную изящную коробку. Самый большой в моей коллекции имеет диаметр всего 1 ¾ дюйма. Наименьшие размеры ½ дюйма в поперечнике.

Примерно 90% всех английских серебряных винегретов производилось в Бирмингеме.Внутренние части из стерлингового серебра были позолочены, чтобы предотвратить изменение цвета уксусной кислоты, которая не повлияла на золото. Хотя большинство винегретов были одинаковыми по конструкции, мастера использовали все свои декоративные навыки, чтобы выделить один из них. Если учесть мельчайшие размеры винегрета, эти навыки действительно впечатляют.

Там были простые, элегантные, без отделки экстерьеры. Другие имели чеканный, гравированный, перфорированный или нанесенный литой декор. На рис. 3 показаны различные украшения крышки, в том числе одна крышка без украшений.Очень многие из них были снабжены монограммой (все три декорированные крышки на рис. 3 , рис. 3 имеют монограммы), иногда с инициалами как дающего, так и получателя в подарочной надписи. Крышки иногда украшали в ознаменование важных событий, например, смерти лорда Нельсона в 1805 году. К 1830-м годам стало модным изображать на крышке особые дома, церкви или другие известные сооружения посредством гравировки или тиснения на прессе.

Рисунок 6

Не все винегреты имели форму простых овалов и прямоугольников.Были популярны различные новинки формы, особенно кошелек или сумка (см. , рис. 4, ) и раковину (см. , рис. 1, ). Они также были в форме книг, орехов, яиц, часов, корон, сердечек и т. Д. Независимо от формы, типичный винегрет периода английского регентства был откидным и открытым, открывая решетку для гриля.

Грили имеют такое же разнообразие декора, как и внешний вид. Самые ранние винегреты часто имели только простую перфорированную решетку (см. , рис. 5, ).Во время Регентства решетки стали более сложными (см. рис. 6, ) с замысловатыми завитками, цветами, листвой или другими сложными декоративными узорами. Еще одним популярным видом мангала была ажурная или проволочная конструкция. (См. рисунок 7 .)

Рисунок 7

Хотя моя собственная коллекция винегретов состоит исключительно из серебра (я ценю легкость датировки по требуемым клеймам), использовались и другие материалы, в том числе золото, а некоторые даже были украшены драгоценностями.После 1820 года крышка могла быть сделана из полированного агата, сердолика, оникса или другого камня.

Винегреты достигли пика популярности во времена Регентства и часто включались в другие предметы, такие как ароматические флаконы, табакерки и украшения. У меня есть кольцо и стакан с винегретами.

К 1840-м годам популярность винегретов снизилась, поскольку их ассоциировали с матронами и вдовцами. Их продолжали использовать в викторианских двусторонних флаконах для ароматов, но к середине века очаровательные маленькие серебряные коробочки стали пережитком прошлых поколений.

Источники

• Сара Коу, «Винегреты и другое личное серебро», Антиквар , ноябрь 1930 г.
• Женевьев Камминс и Нерилла Тонтон, Chatelaines , Клуб коллекционеров антиквариата, 1994.
• Эрик Делиб, Серебряные коробки , Exeter Books, 1979.
• Эйлин Элленбоген, English Vinaigrettes , Golden Head Press, 1956.
• Кейт Фостер, флакона с ароматами , The Connoisseur, 1966.
• Аннетт Грин и Линда Дайетт, Секреты ароматических украшений, Falmmarion, 1988.
• G. Bernard Hughes, Antique Small Silverware , Bramwell House, 1957.
• Уильям И. Кауфман, Духи , Даттон, 1974.
• Эдмунд Лаунерт, флаконы для духов и ароматов , Barrie & Jenkins, 1974.
• Хайнер Майнингхаус и Криста Хабрих, Пять веков аромата и элегантные флаконы , Арнольдше, 1998.
• Александра Уокер, флаконы с ароматами , Shire Publications, 1996.

Действительно ли итальянцы учили французов искусству винегрета? ‹Литературный хаб

На конференции Общества Возрождения Америки

Культурное великолепие винегрета было раскрыто мне в статье, прочитанной Тимоти Томасиком, опытным исследователем французской кухни 16-го века, в основном с 1530 по 1560 год, во время пика лиона и примерно в то же время. великие советники города принимали своих швейцарских коллег.Мероприятие, проведенное дождливым субботним утром на Манхэттене, модерировал Аллен Грико, научный сотрудник Гарвардского центра исследований эпохи Возрождения Villa i Tatti во Флоренции. (Спойлер номер пять: мы действительно посетили Нью-Йорк — дважды; на самом деле, мы в конечном итоге вернемся.) Статья Томасика была посвящена истории слова «винегрет».

После ужасного унижения, когда мне приходилось спрашивать, как приготовить винегрет, я стал изучать его и его многочисленные вариации, а также его важность для французской кухни (кислота! Вино! Баланс!).Но история? Я читал Пастера, но Пастера был 19 веком. Томасик, тогдашний друг (мы познакомились на другой кулинарной конференции эпохи Возрождения), собирался углубиться в само происхождение этого слова. Я пришел, вскакивая с места, возбужденный и искренне потрясенный, увидев, что в зале, вмещающем 200 человек, было всего шесть человек. В субботу! Нью-Йорк — большой город. Где все были?

Лекция Томасика была попыткой решить загадку. Современное значение слова «винегрет» было впервые опубликовано в Dictionnaire de l’Académie française в 1694 году, где оно описывается как «тип холодного соуса», une sorte deauce froide, , который сделан «с уксус, масло, соль, перец, петрушка и чеснок.С тех пор основная формула была изменена, но Французская академия остается лучшим определением.

Но до 1694 года это был мясной соус. Это слово впервые появляется в XIV веке, в Taillevent’s Le Viandier, — одной из самых ранних сохранившихся французских кулинарных книг. Возможно, это не столько французский, сколько средневековый, что иллюстрируется его инструкциями по приготовлению «une vinaigrette», , для которого вы начинаете со свиной селезенки, обжариваете ее на вертеле, измельчаете, добавляете в горшок с кровью, бульоном и т. Д. имбирь, пряность, напоминающую перец, шафран, вино, уксус и (наконец), а затем вскипятите.«Он должен быть коричневым».

Винегрет из овцы требует головы, живота и ступней. Винегрет из коров требует использования всех четырех желудков.

Во время вопросов и ответов Томасик, обезоруживая своей честностью, признал, что его статья («Винегрет под любым другим именем») находится в стадии разработки.

Он начал, сказал Томасик, с простой задачи лексикографии. В ранней французской истории «винегрет» означал что-то, что казалось подходящим для еды, которую ели в то время, — в основном, приготовление пищи в горшочке в очаге. К концу 17 века это слово стало означать нечто совершенно иное, но также полностью соответствовало еде своего времени: легкая заправка для сравнительно слегка приготовленных овощей, таких как вертел с фасолью или артишоки.Чего он не мог найти, так это того, когда слово изменилось. Он наметил его использование в книгах, изданных в 1536, 1539, 1542, 1547 и 1552 годах. Он ожидал найти что-нибудь в последующие сто лет, но пока не нашел.

У него была отличная манера хорошего ученика, который пришел в класс с серьезной проблемой в домашней работе, не совсем решенной, но с которой он вскоре решит.

Я подумал: не шанс.

Эти сто лет: они представляют собой темный туннель во французской кулинарии.С одной стороны, вы найдете еду, которую можете приготовить в камине; с другой стороны, примерно в 1651 году, когда был опубликован Le Cuisinier françois , радикальный праздник показухи и мастерства. Книгу написал Франсуа Пьер де ла Варенн. Хотя название, вероятно, представляет собой игру слов (например, The Cook François или The French Cook ), нет никакой двусмысленности в том, как это было понято и переведено. Это была декларация национальной кухни. Le Cuisinier françois сказал: «Это наша еда . Это наша культура ». За примерно 400-летний период написания рецептов, рукописей, переводов и кулинарных публикаций на французском языке ни один текст так прямо не провозгласил его французскую принадлежность. После Le Cuisinier françois было основано французской кухни.

Но, по мнению многих, практически нет никаких записей о том, что происходило, чтобы повлиять на изменение. Очевидно, что-то происходило (ничего не происходит из ничего), но кто знал, что это было?

Тем временем я подпрыгивал на своем месте.Я был очень взволнован. Я знал ответ! По крайней мере, в отношении винегрета! Это было по ту сторону Альп, в Италии, трактат о салатах, но я не мог вспомнить имя автора, за исключением того, что это было причудливое имя, что-то вроде «счастье».

Грико, со своей стороны, тоже прыгал вверх и вниз, но он знал имя и загрузил текст на свой телефон. Автор — Констанцо Феличи.

«Да», — выпалил я. Я ничего не мог с собой поделать. «Феличи! Это парень! »

Grieco, продолжение.«Костанцо Феличи был врачом и натуралистом в деревне Пьоббико». Пьоббико находится к востоку от Флоренции и почти до Адриатического моря. «Он опубликовал трактаты по аспектам естественной истории: оливковое дерево, гриб, волк, аграрный календарь». Грико, которому было 66 лет, с серебряной бородкой и круглыми академическими очками до середины переносицы, вел себя как мужчина, привыкший тихо говорить в библиотеках. Томасик, вдвое моложе, был крепко широк и по-молодому уверен в себе.Грико относился к нему с большим уважением.

Феличи вступил в переписку с одним из великих ботаников того времени, Улиссе Альдрованди, из Болонского университета. Альдрованди попросил Феличи описать овощи, которые ели в его деревне, особенно салаты и травы, и как они готовились: что-то вроде полевого отчета. Феличи писал, что они были сделаны одним способом: con olio, aceto, sale, e pepe . С маслом, уксусом, солью и перцем.

После смерти Феличи его письма к Альдрованди были изданы в виде книги.Грико зачитал вслух несколько предложений, отсылку к тому, как французы считали итальянцев неизбирательными едоками салатов: il cibo dell’insalate — così dette volgarmente, cibo quasi proprio (dicono gl’oltramontani) de ‘Italiani ghiotti quali hanno tolta la vivanda agl’animali bruti che si magnano l’herbe crude -.

Я встречал отрывок раньше, в 2003 году, в культурной истории итальянской кухни Альберто Капатти и Массимо Монтанари, который был моим знакомством с красотой и высокими достижениями итальянской кухни эпохи Возрождения.Этот текст сейчас довольно известен, хотя бы благодаря своему забавному остроумию, включая слово oltramontani, для описания французов, то есть людей с другой стороны гор. Эти люди думают, что мы, , грубые — они думают, что мы, — обжоры ( ghiotti ) — потому что мы вынимаем сырую траву изо рта грубых животных и едим ее вместо них! Французы, как говорила Феличи, не понимают. Это ghiotti, мясоедов, которые не понимают привлекательности салата и овощей, щедрости земли, выражения времен года.Феличи не знала, что это будет лишь вопросом времени.

Есть ли бумажный след, по которому мы можем проследить, который показывает, как итальянцы учили французов готовить и заправлять салат?

Наверное, нет.

Но есть пешеходная тропа, редко упоминаемая историками, горная тропа, и движение по ней с едой, людьми и идеями было устойчивым и оживленным. Это доримский. Он стар, как ходьба. Он начинается в Сузах, городе, который римляне называли Сегузио, на северо-западном краю итальянского полуострова, проходит через горы и выходит в Ле-Планэ, деревне, где французы основали раннюю таможню.Это был не единственный путь между Италией и Францией, но в начале 1500-х годов он стал достаточно популярным, чтобы король увидел возможность сбора налогов. В обмен на уплату пошлин торговцам обещали защиту от воров на следах.

Что привлекло итальянских торговцев? foires, ежеквартальных рынков в Лионе, только недавно восстановленных, и эта трансальпийская тропа, иногда называемая le chemin du Piémont, , вела прямо к ним. Многие из продуктов, продаваемых там (специи, шелк, мортаделла, неожиданно популярный «fromage de Milan» —i.э., Пармиджано) были итальянцами; большинство банкиров, импортеров и оптовых торговцев (Гадань, Каппони, Манелли, Гримальди, Саули, Иоганно, Бонвизи и Сенами) были итальянского происхождения. foires сделали Лион процветающим. Еще они превратили его в кулинарную оранжерею; они помогли создать кухню, которая там развивалась.

Позже я поехал в Сузы и узнал, что этот маршрут охраняется таможенным пактом гораздо дольше, чем я знал. Он отмечен каменной аркой в ​​начале тропы, согласованной между Цезарем Августом и кельтскими племенами Альп при короле Коттии. Город больше не фигурирует в путеводителях (после строительства туннеля Фрежюс Сузы почти всегда обходят стороной), а после Маастрихтского договора 1992 года границы фактически разрушены, но для меня это было неожиданным чудом — стоять там , перед порталом, через который столько всего прошло, взад и вперед: охотники-собиратели, солдаты, соль, Ганнибал со своими слонами, черный перец, апостол Павел, Юлий Цезарь на пути к завоеванию Галлии, Карл VIII в надежде завоевать Италия, Франсуа Премьер (дважды), Рабле, Монтень, Леонардо да Винчи, рукописи, купцы, папы, монахи 18 века, религиозные паломники, Карл Великий, итальянские банкиры, Возрождение, история Европы и, возможно, заправка для салатов .

И, таким образом, слово «винегрет»: я думаю о нем как о доме ракообразных, о панцире. Когда его обитатель умирает, в него входит другое существо. Или как крестьянские дома, которые вы видите на le chemin du Piémont, , построенные из камней старых домов, которые были заброшены. Винегрет работал на средневековое тушеное мясо. Но любопытно в истории, что, когда люди перестали готовить тушеное мясо, появилось это великое слово, в которое могла войти заправка с маслом и уксусом.

Продукты питания всегда пересекают земной шар.Свинья, составляющая основу итальянской и французской диеты, пришла из Китая. Индейки, картофель, помидоры, кабачки и шоколад пришли из коренных американцев в Новом Свете. Кнель, известная как лионская еда, пришла из австрийского кнеделя .

Но винегрет: это другого порядка. Это не ингредиент. Это подготовка. Это идея, способ еды.

Я редко встретил бы француза, который верил бы, что итальянцы как-то связаны с развитием французской кухни.Фразу, которую я часто слышал, было отсутствие «preuves incontestables d’Italienités» — неопровержимого доказательства чего-либо итальянского в том, что стало французской едой.

Развитие слова «винегрет» не является неопровержимым доказательством. Но это заставляет задуматься об ограничениях, мешающих научным исследованиям. Кулинарные историки, как правило, работают на языке своей специализации и редко отваживаются от него отказываться — итальянцы редко разговаривают по-французски, французы не изо всех сил стараются поговорить с итальянцами — ничто из этого не удивительно, за исключением того, что в еде имеет значение, эти две культуры сложно взаимосвязаны.Жаклин Буше, профессор истории Лиона XVI века, написала превосходную книгу Présence Italienne à Lyon à la Renaissance ( The Итальянское присутствие в Лионе В эпоху Возрождения ).

В своей (правда, сокращенной) библиографии она перечисляет 46 работ: 42 из них на французском языке, две на английском и одна на итальянском — генеалогия банковской семьи Гадань. Как, невольно задаюсь вопросом, можно ли писать об итальянцах, не читая их собственных слов? Во время нашего пребывания во Франции я посетил ряд конференций по кулинарии эпохи Возрождения, восхищенный тем, что можно было узнать, и каждый раз меня предупреждал один из организаторов: «Посмотрите на итальянцев и французов — они ничего не захотят. делать друг с другом.«Этот большой горный хребет, разделяющий две страны, кажется чем-то большим, чем вопрос геологии.

Сама большая горная цепь также неправильно понимается, поскольку в ней существует анахронистическая точка зрения, согласно которой в Европе средневековья и эпохи Возрождения лодка была более надежной, чем путешествие пешком или на животных, особенно если это связано с пересечением Альп, что, очевидно, было слишком трудным для нормальным людям переходить.

Ну, это было не так, и это не так.И в эпоху отсутствия надежных метеорологических прогнозов это было гораздо менее опасно.

Я хотел воспроизвести этот переход, взбираясь по крутой стороне, с моими маленькими мальчиками: чтобы показать, что если они могут это сделать — правда, летом, в самый благоприятный сезон для перехода через Альпы, — так и можно. повара, художники, поэты, архитекторы, принцессы, монахи со своими знаниями в области приготовления хлеба и колбас, художники и весь длинный шлейф итальянского Возрождения. Я знал, что трасса была не в хорошей форме.В 1803 году Наполеон изменил маршрут (он нашел более широкий проход, подходящий для своих армий, который начинался в Ланслебурге, следующем городе вверх по долине от Ле-Планэ, и который сохранился как асфальтированная дорога, D1006). Спустя 200 лет первоначальный путь почти не поддерживается. Мы остановились в Lavis Trafford, номере chambre d’hôte , построенном на территории первоначальной таможни, и попробовали пройти по тропе, когда мальчикам было пять лет. Утром они прошли милю до тропы. Там был знак, напоминающий о многовековой истории восхождения.Мальчики прочитали это и сказали: «Нет». Они уже были измотаны.

Мы вернулись, когда им было семь. Вдохновленные Марком Бройером, владельцем Lavis Trafford, который озорно описал прогулку как «прогулку», которая «займет не больше часа», мы с мальчиками, одетые в шорты и сандалии (я никогда не думал, что они на самом деле добраться до вершины), завершили поход. На это ушло четыре часа. Это было не так уж далеко — четыре мили? — но было круто, тропа была размытой и каменистой (Джордж подвернул лодыжку, Фредерик, испугавшись пчел, был ужален), и у нас закончилась питьевая вода перед последним испытанием. восхождение.Между тем, обоих мальчиков тайно принуждал их отец, который пообещал им, что, если они завершат прогулку, событие будет записано с их именами (Джордж Эли Буфорд и Фредерик Хокинс Буфорд) в книге, которую он писал. Они рассмотрели предложение и пришли к выводу, что ладно, будут продолжать. Когда мы достигли вершины, там была проточная вода, ресторан и асфальтированная дорога. Но это не имело значения. Четыре года спустя, в возрасте одиннадцати лет, они снова отправились в поход!

________________________________

Из DIRT: Приключения в Лионе в качестве шеф-повара на тренинге, отца и сыщика в поисках секрета французской кулинарии Билла Буфорда.Авторские права © 2020 Билл Буфорд. Взято с разрешения Альфреда А. Кнопфа, подразделения Penguin Random House LLC. Все права защищены. Никакая часть этого отрывка не может быть воспроизведена или перепечатана без письменного разрешения издателя.

В защиту французской одежды

В начале 80-х, любопытно, почему так много иностранных туристов хотели увидеть Калифорнию (черт возьми, это старое место?), Я прочитал высокомерный французский путеводитель по нашему штату.пес был слишком густым, и мы намазали его кленовым сиропом. И наша «французская повязка» вовсе не была французской!

Я согласился с последней частью, но это не вызвало у меня такой критики. Мне всегда нравилась красноватая американская «французская» заправка, которая в основном представляет собой французский соус для винегрета с томатным кетчупом (иногда томатный суп) и другими ароматизаторами, такими как Вустерширский соус, чеснок и сахар.

Как и автор путеводителя, большинство американских гурманов презирали французскую кухню, но им пришлось придумать более респектабельные причины, чем просто недостаточное французское искусство.Иногда они говорят, что это слишком сладко, хотя вы не слышите, чтобы они осуждали бальзамический уксус. Или что он грубый и грубый — я полагаю, в отличие от винного уксуса.

Основная жалоба заключается в том, что он преобладает над нежной зеленью, предположительно из-за содержания помидоров, но на этом основании помидоры никогда не следует добавлять в салат. А когда дело доходит до подавляющего вкуса, соус из голубого сыра является сильным, не говоря уже об азиатских заправках, таких как индонезийский соус гадо гадо на основе арахиса.

Так что все сводится к кетчупу.Это снобизм. Гурманы думают, что кетчуп — это низкосортный продукт.

Французскую заправку лучше рассматривать как двоюродный брат соуса для барбекю (на самом деле, его иногда использовали в качестве соуса для барбекю). Он легче, потому что салат из овощей мягче мяса, но он демонстрирует тот же американский вкус к большому, заполняющему рот соусу, полному сладкого, кислого, пряного и ароматного вкуса, на богатой, давно приготовленной томатной основе. Как и соус для барбекю, он имеет множество индивидуальных вариаций. Многие повара ценят такие секретные ингредиенты, как эстрагон, горчица, порошок чили, хрен, измельченный лук или нарезанный сельдерей.

Его происхождение так же неясно, как и любой народный рецепт. В таких книгах XIX века, как «Поваренная книга Белого дома» (1887 г.) и «Поваренная книга Бостонской кулинарной школы» Фанни Фармер (1896 г.), «французская заправка» всегда означала масло и уксус. Многие книги ХХ века продолжили эту традицию.

Но «Миссис. «Новая поваренная книга Рорера» (1902) упоминала, что вы можете смешивать винегрет с Вустерширским соусом, луковым соком или кетчупом — но не все сразу, предупредила Сара Тайсон Рорер. (Как ни странно, она дала «итальянскую» заправку — винегрет с чесноком и чайной ложкой кетчупа.)

Слишком поздно. Американцы в глубинке уже нарушали принципы миссис Рорер. «Поваренная книга Los Angeles Times номер четыре» (1911) дала «Кентуккийский соус», который содержал все ароматизаторы, кроме кетчупа: чеснок, горчицу, вустерширский, коричневый сахар и красный перец.

С течением века элемент помидор стал заметным. В 1916 году Джанет Маккензи Хилл, редактор журнала Boston Cooking School Magazine, «Практическое приготовление и сервировка», предложила смешивать соус чили с французской заправкой «для придания консистенции густой сливки.

А затем в выпуске Фанни Фармер 1923 года был дан рецепт «Заправки для салата Огайо», в которую входили кетчуп, Вустерширский соус, горчица, сахар и табаско — все обычные приправы, кроме чеснока.

Французский соус никогда не пользовался культовым статусом соуса для барбекю, но он отличается почти таким же разнообразием. И это более энергично, чем вы думаете. Люди все еще придумывают свои собственные версии, часто используя дижонскую горчицу или оливковое масло для более современного вкуса. Следующие рецепты 1920-х годов показывают концепцию, когда она только начинала расцветать.

Заправка для салата Огайо

Активная работа и общее время приготовления: 5 минут * Легко

Это рецепт Фанни Фармер 1923 года. Он темнее по цвету, чем большинство, и имеет хороший острый вкус.

1 столовая ложка сахара

2 чайные ложки Вустерширского соуса

2 чайные ложки кетчупа

1 столовая ложка масла

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки молотой горчицы

Кайенский перец

3 капли острого перечного соуса

1 1/2 столовых ложки лимонного сока

1 1/2 столовых ложки уксуса

* Смешайте сахар, вустерширский, кетчуп, масло, соль, горчицу, кайенский перец, перечный соус, лимонный сок и уксус.Энергично перемешайте или встряхните в контейнере с крышкой, чтобы перемешать.

Около 1/2 стакана. Каждая столовая ложка: 24 калории; 182 мг натрия; 0 холестерин; 2 грамма жира; 2 грамма углеводов; 0 грамм белка; 0,01 грамма клетчатки.

Французский салатный соус

Активная работа и общее время приготовления: 5 минут * Легко

Терпкая, острая, старомодная версия из «Поваренной книги женского спортивного клуба Глендейла», середина 1920-х годов.

1 стакан масла

1/2 стакана уксуса

1/2 стакана кетчупа

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка порошка чили

Перец

Паприка

1 чайная ложка Вустерширского соуса

1 чайная ложка сахара

* Смешайте масло, уксус, кетчуп, соль, порошок чили, перец, паприку, Вустершир и сахар.Энергично перемешайте или встряхните в контейнере с крышкой, чтобы перемешать.

2 стакана. Каждая столовая ложка: 66 калорий; 120 мг натрия; 0 холестерин; 7 граммов жира; 1 грамм углеводов; 0 белков; 0,02 грамма клетчатки.

Французский соус

Активная работа и общее время подготовки: 5 минут * Easy

Более толстая и сладкая версия из «Поваренной книги кафе Old Vanity Fair», конец 1920-х годов.

1/4 стакана сахара

1/4 стакана кетчупа

1 чайная ложка соли

3 столовые ложки уксуса или лимонного сока

1 столовая ложка Вустерширского соуса

1 измельченный зубчик чеснока

1 стакан масла

* Смешайте сахар, кетчуп, соль, уксус, вустерширский, чеснок и масло.Энергично перемешайте или встряхните в контейнере с крышкой, чтобы перемешать.

1 3/4 стакана. Каждая столовая ложка: 78 калорий; 117 мг натрия; 0 холестерин; 8 граммов жира; 2 грамма углеводов; 0 белков; 0 волокон.

Женское оружие против зловония: помандеры и винегреты

Когда я прохожу мимо всеобщего великолепия грузинского периода с его пышными вышитыми тканями, изысканными украшениями из позолоты и мрамора и драгоценными импортными товарами, я неизбежно думаю о зловонии. Это неприятная тема, и мы — слава богам современности — можем избежать ее, романтизируя прошлое, но давайте посмотрим правде в глаза, Лондон был свинарником.Даже до наступления индустриальной эпохи Темза была булькающим котлом неприличия, а улицы кишели тем, что мы назовем вездесущей обезьяной с запахом зловония. Короче не годится.

Мэри Дентон, Джордж Гауэр — 1573

Помандер и цепь — 1526-1575

В то время как мужчины могли расправить плечи и страдать от миазмов (хотя у них тоже было зловонное оружие), дамы и их чуткие нюхатели нуждались в помощи.Они нашли его в виде помандеров, которые впервые пришли на помощь в 14 веке. Перенесенные из Аравии, эти ароматизированные предметы получили название от французского « pomme d’ambre », имея в виду pomme или форму сосуда в виде яблока, и амбру, восковую смолу, используемую в качестве основы рецепта. затем добавляются духи.

Помандеры стали популярны в годы чумы, когда врачи предположили, что болезнь передается через загрязненный воздух. Увы, это прискорбно неправдиво, как позже обнаружат врачи, но помандеры все же имели множество практических применений.Их носили на шее или на талии для немедленного доступа, их форма была такой же разнообразной, как и их носитель. Аристократы носили перфорированные миниатюрные глобусы из драгоценных металлов, украшенные драгоценными камнями и / или замысловатыми узорами. Эти глобусы были предшественниками винегрета, который использовался примерно в начале 1700-х годов на протяжении середины 19 века. Подобно популярным сегодня помандерам из апельсина и гвоздики, представители низшего сословия могут сделать шар из ароматической жевательной резинки, растертой с розовой водой и смешанной с воском.Изредка в рецепт входила яблочная мякоть. Иногда также использовался мешок с отверстиями, наполненный ароматическими веществами, такими как травы и сушеные цветы.

Помандер — очень буквальное толкование — конец 16-17 вв.

Несмотря на прагматичность, поскольку зловоние может исходить без надлежащей очистки, коробка для винегрета была в первую очередь объектом претензий. К 1820-м годам он использовался почти исключительно женщинами, каждая женщина, стремящаяся к аристократии, носила его на талии или прятала в ридикюле.В основном они были сделаны из серебра, иногда из золота, и были необходимыми аксессуарами для улучшения чувства комфорта и изящества у женщин. Их состав немного отличался от помандера: ящик имел откидную крышку, а под ней — решетку. Поскольку уксус был агрессивным, решетку часто позолочили, чтобы предотвратить порчу серебра из-за уксусной кислоты.

В этот период только лучшие винагреты украшались решеткой с рельефом или орнаментом (викторианцы предпочитали, чтобы их шкатулки выглядели очень похожими на ювелирные изделия — примеры из них очень красивы).У большинства был простой перфорированный гриль. Новые формы действительно существовали, в основном в виде кошельков, ранцев и ракушек, хотя они могли быть любой формы. Многие из уцелевших грузинских винегретов имеют печать Бирмингема, поскольку 90% винегретов английского производства производились именно здесь.

Основной рецепт вещества в винегрете был точно таким, как мы сегодня определяем винегрет: уксус с травами и специями. Затем жидкость добавляли к губке, которая находилась под решеткой. Уксус издает сильный запах, хотя и не такой великолепный, как фиалки или розы, но, как может подтвердить любой, кто побывал в цирке и сражался с навозом ароматным запястьем, дерьмо, покрытое духами, все еще дерьмо.По крайней мере, уксус отлично ведет борьбу.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Определение винегрета от Merriam-Webster

— также называется заправка для винегрета

2 : небольшая декоративная коробка или бутылка с перфорированной крышкой, используемая для хранения ароматических препаратов (например, нюхательных солей).

Теперь подробно о том, как это организовать ^.

1. Определитесь с инструментом

Для промывания вам понадобится ёмкость для солевого раствора: спринцовка, шприц без иглы, нети-пот (так называется специальный чайничек для этой процедуры). Всё это можно купить в аптеке.

Там же продаются уже готовые спреи с солевыми растворами, можно воспользоваться ими.

2. Приготовьте солевой раствор

Подобные растворы называют ещё физиологическими или изотоническими. Это означает, что, помимо воды, они содержат в себе ровно то же количество солей, что и естественные жидкости организма. Кроме того, существуют гипертонические растворы — с повышенным содержанием солей. Для промывания подходят оба варианта.

Вот самый популярный рецепт домашнего солевого раствора. Вам понадобится стакан тёплой воды (около 36,6 °С, ориентируйтесь на температуру тела) — дистиллированной или кипячёной, чтобы не допустить заражения.

Добавьте в него ¼–½ чайной ложки нейодированной соли и щепотку соды. Как следует перемешайте и залейте в подготовленную ёмкость.

3. Примите правильную позу

Наклонитесь над раковиной под углом примерно 45 градусов. Ноздри должны смотреть вниз. Теперь слегка поверните голову, чтобы одна ноздря оказалась выше второй.

4. Начинайте промывание

Перед началом процедуры не забудьте открыть рот — дышать надо через него. Поместите кончик спринцовки, шприца, спрея или носик нети-пота в верхнюю ноздрю и впрысните в неё достаточно раствора.

Как это делается, можно увидеть в ролике от Mayo Clinic.

Если чувствуете жжение, прекратите процедуру и приготовьте другой раствор — с меньшим количеством соли.

Если вы делаете всё правильно, жидкость начнёт вытекать из нижней ноздри, а возможно, и изо рта. Глотать раствор не нужно, просто выплюньте его. Но если что-то попадёт в горло, ничего страшного.

5. Очистите нос и повторите для другой ноздри

Закончив промывание через одну ноздрю, аккуратно высморкайтесь. Протрите нос салфеткой и повторите процедуру (начиная с пункта 3) для другой ноздри.

Когда нельзя промывать нос

В некоторых случаях промывание как минимум бесполезно, как максимум — вредно. Не делайте эту процедуру, если:

• Нос заложен настолько, что вы не можете им дышать. Попытавшись пробить заложенность, вы рискуете подать струю воды с большим напором и вместе с жидкостью занести в среднее ухо возбудителя заболевания.
• У вас искривлена носовая перегородка. В этом случае жидкость может задержаться в носовых ходах и стать питательной средой для размножения бактерий.
• У вас есть полипы — доброкачественные образования на слизистой оболочке носа.
• Вы часто страдаете носовыми кровотечениями.
• У вас отит или вы знаете о вашей предрасположенности к воспалениям уха.

Если при всём этом вы полагаете, что промывание носа необходимо, обратитесь за помощью и консультацией к лору.

Читайте также 🤧💦🙃

lifehacker.ru

Как промывать нос в домашних условиях. Правильная методика

Давайте подробно разберем, как промывать нос в домашних условиях. Какие средства для этого выбирать и когда лучше воздержаться от такой меры?

От появления заболевания не застрахован абсолютно никто. Недуг может неожиданно настигнуть любого, как зимой, так и летом, когда без кондиционера уже невозможно продохнуть.

Когда показано промывание носа. Зачем нужна эта процедура?

Главной задачей мероприятия является очищение носовой полости от скопившейся слизи. Поэтому основным показанием для ее осуществления считается наличие насморка или ринореи, что может наблюдаться при различных ЛОР-заболеваниях. Поэтому самостоятельно прибегать к ее помощи рекомендуется при:

• остром рините вирусной или бактериальной природы;
• синусите, в особенности, гайморите;
• аденоидите;
• тонзиллите;
• ларингите;
• фарингите и пр.

Особенно часто доктора советуют самому промыть носовые ходы при насморке перед тем, как закапывать сосудосуживающие капли или другие лекарства, назначенные врачом. Это позволит значительно быстрее получить ожидаемый результат и повысить результативность применения медикаментов.

Может показаться странным, но ирригацию можно практиковать для облегчения состояния при:

• головных болях, включая мигрени;
• сильной усталости;
• нарушениях зрения;
• тяжелых заболеваниях бронхов и легких, в том числе и бронхиальной астме;
• бессоннице;
• депрессии.

Прибегать к ирригационной терапии показано и для профилактики развития простудных недугов и при аллергии. Это обусловлено тем, что из носовой полости вымывается большая часть патогенных микроорганизмов и аллергенов, благодаря чему риск возникновения ринита снижается в десятки раз.

Но все же до начала лечения рекомендуется поговорить с ЛОРом, нужно ли делать процедуру вообще и выяснить, нет ли противопоказаний.

Чем можно промывать нос?

Какими средствами делать промывания зависит от причины появления ринореи. Универсальным и наиболее простым из них считается изотонический солевой раствор.

Для его приготовления разрешается брать обычную поваренную соль, но лучше отдать предпочтение морской. Также для этого применяется продающийся в каждой аптеке натрия хлорид (физраствор), там же можно приобрести уже готовые лекарства, выпущенные известными фармакологическими компаниями.

Для повышения эффективности мероприятия по рекомендации врача его можно проводить с применением отваров трав или антисептических и противомикробных препаратов.

Но выбор того, каким раствором промывать нос от слизи, стоит оставить за отоларингологом, поскольку использование тех же антисептиков, например, при аллергическом насморке будет как минимум безрезультатным, а в худшем случае приведет к острому риниту.

Это обусловлено тем, что вещество убьет всю микрофлору, населяющую слизистую, на место которой способны прийти патогенные микробы, незнакомые иммунной системе человека. Подобное станет причиной возникновения патологии, справиться с которой быстро не получится.

Важная информация

Ни в коем случае не следует промывать нос водопроводной водой, особенно не подвергнутой тепловой обработке!

Подобное может стать причиной появления отека слизистой. Ведь, согласно законам физики, вода будет всасываться в кровь и ткани, имеющим в своем составе натрия хлорид, чтобы уравнять его концентрацию с обеих сторон слизистой оболочки, выполняющей роль своеобразной полупроницаемой мембраны.

Это называется осмосом. Если же применять некипяченую воду, особенно из-под крана, в ней могут оказаться довольно опасные для здоровья бактерии, которые на фоне снижения иммунитета легко приживутся и вызовут ухудшение самочувствия больного.

Такой водой позволительно пользоваться, только если ирригационная терапия применяется в составе каждодневного гигиенического ритуала.Источник: nasmorkam.net

Аптечные препараты

Сегодня можно приобрести готовые препараты с солевым раствором. Большинство из них изготовлено на основе морской воды. Это:

• Салин;
• Хюмер;
• Физиомер;
• Аква Марис;
• Авамис;
• Отривин Море;
• Маример;
• Долфин;
• Синомарин;
• Мореназал;
• Аквалор;
• АкваМастер;
• Но-соль;
• Доктор Тайсс алергол;
• Квикс и т. д.

Часть лекарств выпускается в форме спреев и капель, а некоторые, в частности, Долфин и Аква Марис, оснащены особыми системами, существенно облегчающими проведение ирригационной терапии. Но любой из них может быть заменен физраствором.

От этого процедура не потеряет результативности. Единственное, что изменится, так это удобство ее осуществления, потому что придется прибегнуть к помощи подручных приспособлений.

Народные средства и отвары

Полезные свойства лекарственных растений и других натуральных продуктов сложно переоценить. Они также способны прийти на помощь при возникновении проблем с дыханием. К примеру, полезно делать промывания:

1

Настоем прополиса. В стакане теплой кипяченой водички разводят 10 капель настойки прополиса, одну чайную ложку соли и 2 капли спиртового раствора йода. Смесь тщательно перемешивают и используют дважды или трижды в сутки.

2

Отвары и настои трав. Можно делать промывания ромашкой, шалфеем, календулой, эвкалиптом или их смесью. Проще всего приготовить настой. Для этого достаточно 1–2 ст. л. растительного сырья засыпать в литровую банку, залить кипятком и оставить на четверть часа.

Затем настой процеживают и остужают. Чрезвычайно важно, чтобы его температура была приближена к температуре человеческого тела, чтобы не вызвать ожога или, наоборот, переохлаждения тканей и спазма сосудов.

3

Сок свеклы с медом. Лекарство обладает выраженными бактерицидными и противовоспалительными свойствами, поэтому выбирать его для профилактики не стоит. Его готовят из 2 ст. л. меда, стакана свекольного сока и теплой кипяченой водички.

Антибактериальные и противомикробные средства для промывания носа

При гайморите многие отоларингологи рекомендуют практиковать орошения содой.

Снадобье на ее основе обладает бактерицидным действием, благодаря чему оно убивает патогенные микроорганизмы, вызывающие воспаление в придаточных пазухах.

Также превосходными антисептическими свойствами могут похвастаться такие препараты, как Мирамистин, Фурацилин и Хлоргексидин. Но промывания начинают только после их разведения. С этой целью может использоваться обычная кипяченая или морская вода.

Но самостоятельно заниматься лечением подобными антисептиками не стоит, так как это чревато возникновением неприятных последствий.

Кроме того, при такой терапии крайне нежелательно проглатывать жидкость, поскольку это способно привести к раздражению слизистых ЖКТ и развитию других патологий.

Как приготовить раствор для промывания носа?

Приготовить классический изотонический солевой раствор, который разрешено использовать при любых ЛОР-заболеваниях, можно легко и просто в домашних условиях. Для этого надо в литре кипяченой воды растворить 2 чайных ложки обычной или морской соли. Средство процедить, чтобы удалить не растворенные кристаллы и мелкие камушки, способные травмировать слизистые оболочки.

Обратите внимание

При выборе морской соли следите за тем, чтобы в ней не содержались красители и ароматизаторы.

Для орошения детских носиков стоит готовить менее концентрированный препарат. Поэтому на каждые 200 мл кипяченой воды необходимо брать по ¼ чайной ложки выбранной соли.

Для повышения эффективности и приданию средству противовоспалительных, бактерицидных и дезинфицирующих свойств в него можно добавлять:

• Соду. В таком случае на литр воды берут по 1 чайной ложке соли и соды.
• Йод. В готовое средство добавляют одну капельку йода.

Определить, не слишком ли концентрированный раствор получился, помогут собственные ощущения. Если после его введения возникает чувство пощипывания, это свидетельствует об избытке соли.

В таких ситуациях необходимо немедленно развести его водой, поскольку орошение гиперконцентрированными препаратами способно привести к формированию сильного отека и сухости слизистой, что чревато появлением дискомфорта и корок.

Как правильно промыть нос? Техника промывания

Существует несколько вариантов осуществления этой гигиенической процедуры в бытовых условиях, так как с этой целью могут использоваться:

• шприц;
• спринцовка;
• груша;
• обыкновенный заварочный чайник;
• специальные медицинские приспособления.

Независимо от выбора устройства, существует ряд правил, которые обязательно должны быть соблюдены:

1. Температура готового средства должна быть в пределах 25–30 °C.
2. Взрослому для очищения каждой половины носовой полости требуется использовать не менее одного стакана жидкости.
3. Если манипуляции выполняется с травяными отварами или средствами, приготовленными из аптечных препаратов, их следует готовить ежедневно. Использовать вчерашние не рекомендуется, поскольку в них за сутки успели размножиться микроорганизмы.
4. Заниматься ирригационной терапией лучше всего над раковиной, широким тазом или другой емкостью с большим диаметром.
5. Перед проведением мероприятия нужно хорошо высморкаться, а грудничкам отсосать сопли с помощью специальных аспираторов, спринцовки или другого приспособления.
6. После выполнения манипуляции требуется оставаться дома и избегать сквозняков в течение часа.
7. Если сеансы не приносят облегчения или даже вызывают ухудшение состояния, нужно прекратить самолечение и обратиться к специалисту.

1

При изолированном поражении носа достаточно обработать только его. Для этого голову наклоняют набок и вводят средство в верхнюю ноздрю. О правильности проведения мероприятия свидетельствует вытекание жидкости из второй ноздри. Затем процедуру повторяют, наклонившись в противоположную сторону.

2

Если воспаление охватило не только носовую полость и придаточные пазухи, но и распространилось на носоглотку и глотку, следует очистить и их.

Для этого голову слегка наклоняют вперед, зажимают одну ноздрю, а противоположной втягивают жидкость. При этом промывающий раствор нос будет стекать в ротовую полость по носоглотке, очищая ее, и выливаться из приоткрытого рта.

Можно, наоборот, наклонить голову назад, приоткрыть рот, высунуть язык и вводить жидкость в носовые ходы с помощью какого-либо приспособления, например, шприца или спринцовки. Как только она попадет в рот, ее сразу же сплевывают. После завершения сеанса рекомендуется высморкаться, чтобы удалить остатки влаги и слизи.

3

Детям до года промывания как таковые не делают, в связи с тем, что у них еще остаются очень широкими слуховые проходы, открывающиеся в нос. Поэтому при введении жидкости под давлением она может проникнуть в них, увлекая за собой патогенную флору.

Это может привести к развитию отита или других не менее неприятных заболеваний. Поэтому малышам можно только закапывать изотонические растворы несколько раз в сутки просто, чтобы промывала нос вода и разжижала вязкую слизь.

Шприцом

Самым простым в исполнении является орошение шприцем. Взрослым людям подходят изделия объемом 10 или 20 мл, при лечении детей лучше ограничиться шприцами на 5 и 10 мл. Средство набирают в инструмент, не надевая иглы. Его наконечник вводят в ноздрю и, постепенно надавливая на поршень, впрыскивают жидкость.

Спринцовкой (грушей)

Чтобы сделать промывку грушей особого мастерства так же не требуется. Раствор в нее набирают путем сдавления тела приспособления и погружения в емкость с жидкостью. Потом наконечник спринцовки вводят в ноздрю и, постепенно надавливая на нее, впрыскивают лечебный раствор. При этом важно избегать резкого и сильного надавливания.

Желательно выбирать устройство с мягким наконечником, чтобы не повредить ткани. Объем используемой груши может быть любым, но лучше отдать предпочтение приборам на 200 мл, поскольку именно такое количество жидкости рекомендуется использовать для очищения одной половины носа.

Стоит заметить

Груша для ирригационной терапии не может применяться для клизм, спринцевания влагалища и любых других целей!

Заварочный или специальный чайник

В продаже имеются особые чайники, называемые «нети-пот». Чаще они встречаются в магазинах, торгующих восточными товарами, поскольку такие приспособления испокон веков использовались буддистскими монахами именно для ежедневного очищения носовой полости.

Но за неимением такового сгодится и обычный заварочный чайничек, главное, чтобы он имел узкий носик. Если в доме есть заварник только с широким носиком, на него можно надеть соску с обрезанным концом.

Сосуд наполняют подготовленным раствором, наклоняются набок и вводят кончик его носика буквально на пару миллиметров в ноздрю. Поднимая прибор, вливают жидкость, предварительно немного приоткрыв рот.

Меры предосторожности

В целом ирригационная терапия довольно безопасная, но все же при ее осуществлении следует соблюдать определенные меры предосторожности:

• Во время введения жидкости любым из способов стоит задерживать дыхание, дабы она не проникла в дыхательные пути и слуховые проходы.
• Вредно проводить манипуляцию, пока не восстановлено дыхание, поскольку это повышает риск проникновения жидкости вместе с бактериями в уши.
• Если вы чувствуете, что все же вода попала в ухо, необходимо постараться сразу же ее оттуда вывести, к примеру, наклонив голову в соответствующую сторону, подергивая вбок-вниз-вверх, чтобы жидкость быстрее вытекла. В противном случае может заболеть ухо, что чревато развитием отита.

Как часто и сколько раз в день нужно промывать нос?

Обычно отоларингологи советуют пациентам в лечебных целях осуществлять манипуляции около 3 раз в сутки, причем последний сеанс следует проводить на ночь.

Сколько дней потребуется это делать — зависит от тяжести болезни и особенностей ее протекания, но в большинстве случаев достаточно от 7 до 14 суток.

Более длительное лечение требуется при хроническом гайморите или если человек постоянно работает в условиях повышенной запыленности воздуха.

Также можно делать промывку солью для профилактики развития простудных недугов. С этой целью достаточно 2–3 сеансов в неделю, но лучше сделать их частичкой ежедневного гигиенического ритуала, как чистка зубов и принятие душа.

Когда промывание носа противопоказано и неэффективно?

Несмотря на кажущуюся безопасность мероприятия, в определенных случаях его нельзя проводить, а именно при:

• наличии опухолей в ЛОР-органах;
• слабости стенок сосудов носоглотки, поскольку в таких ситуациях практически неизбежны сильные кровотечения;
• существенной отечности слизистой оболочки.

Кстати

Беременным и кормящим женщинам, промывку традиционными изотоническими растворами делать не запрещается. Напротив, выполнение данных лечебных манипуляций, скажется весьма полезным образом для полного выздоровления от недуга, особенно в их положении.

Если же самолечение оказалось неэффективным и не принесло результатов, то это является прямым побуждением для обращения к ЛОРу. Подобное способно наблюдаться при заложенности, спровоцированной гайморитом.

В таких случаях врачи рекомендуют промыть пазухи носа от слизи и гноя процедурой «Кукушкой». Данный метод предполагает удаление содержимого с помощью вакуума, то есть медсестра заливает лекарственное средство в одну ноздрю, которое отсасывается аспиратором из другой.

Подробнее здесь:

При этом пациент должен постоянно повторять «Ку-Ку», так как произношение этого сочетания звуков способствует перекрыванию горла, благодаря чему жидкость не попадает в него. Процедура безопасна, эффективна, а также совсем безболезненна и может назначаться даже детям в возрасте от 5 лет.

Поделитесь с друзьями

Оцените статью: Загрузка…

nasmorkam.net

Как правильно промывать нос в домашних условиях

Поддержание чистоты пазух предупреждает насморк, тонзиллит, синусит. Регулярные промывания носа поддерживают антисептические свойства носовой слизи – она уничтожает бактерии. Без свободного дыхания затруднен или невозможен ночной отдых. Нос требует такой же гигиены, как зубы или волосы.

Как промыть нос в домашних условиях

Йоги убеждены, что дышать ртом – все равно что есть носом. Чистые носовые ходы согревают вдыхаемый воздух, очищают его от пыли и микробов. При свободном естественном дыхании мозг получает достаточно кислорода, нервная система сохраняет покой.

Подготовительный этап перед тем, как промывать нос :

• Растворить в 400мл теплой кипяченой воды 1ч.л. поваренной или морской соли без верха.

Применять водопроводную воду не стоит – растворенный хлор, другие вещества вызывают раздражение слизистой.

Очистительная процедура «джаля-нети» – промывания носа и пазух в домашних условиях:

1. Наклонить туловище над раковиной, повернуть голову влево, левое ухо направить вниз, как показано на рисунке в статье.
2. Вставить носик заварочного или специального чайника (спросить в аптеке) с солевым раствором в правую (верхнюю) ноздрю.
3. Вылить весь раствор через левую (нижнюю) ноздрю, дышать ртом.
4. Наполнить чайник, повторить процедуру для другой стороны.

Важный момент:

1. После каждого опорожнения чайника повернуть голову прямо, чтобы обе ноздри смотрели вниз.
2. Не зажимая ноздри пальцами, несколько раз энергично выдохнуть над раковиной воздух через ноздри, чтобы удалить остатки солевого раствора, слизь, сгустки.

Традиционное сморкание с зажиманием крыльев носа проталкивает сгустки, слизь, микробы в среднее ухо, вызывает его воспаление – отит.

Правильно промывать нос и пазухи теплой подсоленной водой. Слишком пресный или пересоленный раствор вызывает зуд, жжение.

Промывания носа без чайника. Если нет заварочного или специального чайника, втягивать 5-10 раз подсоленную воду через ноздри, выплевывать ее ртом.

Способ 1:

1. Приготовить теплый солевой раствор, налить в чашку.
2. Погрузить нос, осторожно втянуть жидкость одновременно обеими ноздрями, затем ее выплюнуть.

Способ 2:

• Закрыть большим пальцем одну ноздрю, втянуть раствор другой, выплюнуть.

Способ 3:

• Втянуть жидкость одной ноздрей, дать ей свободно вылиться из этой или другой ноздри.
• Повторить для другой стороны.

Безопасные способы очищения носа и пазух – закапывания, использование чайника, аэрозольное орошение и очищение носоглотки аптечными составами («Аквамарис»). Раствор поступает самотеком, без напора.

Спринцовка, шприц подают лечебный состав под давлением, отчего его часть вместе со слизью, болезнетворными организмами проникает в среднее ухо, вызывает его воспаление (отит) – как при сморкании с зажатой ноздрей.

В холодное время после очищения носа и пазух не выходить на улицу 2-3 часа. Зимой процедуру выполнять перед сном.

Освоив способы промывания носовых ходов и пазух солевым раствором, постепенно снижать его температуру – для закаливания.

Прохладная вода сужает сосуды, удаляет слизь, воздействует на биологически активные точки. Закаленный организм менее подвержен простуде, гаймориту, фронтиту.

Чем можно промывать нос

Простуда, насморк. Промывать носовые ходы и пазухи 2-3 раза в день настоями трав – мяты, ромашки, зверобоя, календулы, чистотела, листьев малины, мать-и-мачехи, подорожника, цветов сирени, корневища солодки, почек сосны, тысячелистника, череды, шалфея, эвкалипта.

Особенно полезны для закапывания и промывания носа в домашних условиях растворы.

Раствор 1:

• Календула, подорожник, шалфей, мать-и-мачеха – все компоненты поровну.

Раствор 2:

• Зверобой, ромашка, эвкалипт, березовые листья, корневище аира – все компоненты поровну.

Раствор 3:

• Шалфей – 2 части, корень фиалки – 1 часть, душица – 2 части.

Раствор 4:

• Кора дуба – 2 части, зверобой – 3 части, душица – 2 части, бузина – 2 части.

Способ приготовления:

1. Заварить 2-3с.л. растительного сырья стаканом кипятка.
2. Томить на медленном огне 5 минут.
3. Закрыть крышкой, настоять час, процедить.

Промывать нос следующим образом:

1. Закапать 10-15 капель теплого раствора в левую ноздрю.
2. Наклонить голову, чтобы раствор вытек.
3. Без помощи рук высморкать остатки.

Повторить для правой ноздри.

Данным способом лечат простуду и насморк 7-10 дней.

Свекла. Раствор закапывают при хроническом насморке:

• Разбавить 1 часть отвара свеклы 2 частями теплой воды, можно добавить немного меда.

Календула, шалфей:

• В стакан теплой воды добавить 1ч.л. настойки эвкалипта или календулы.

Промыть нос – втянуть раствор обеими ноздрями, выплюнуть. Не поднимать голову, использовать весь раствор.

Чайный гриб.

• Промывать нос теплым разбавленным раствором (1:10).

Закапывать пипеткой или использовать чайник. Принимать внутрь каждый день по 2-3 стакана настоя чайного гриба. В течение 3-5 дней симптомы насморка полностью проходят.

Чайный гриб подогревать на водяной бане в эмалированной или стеклянной посуде.

В случае гнойного насморка немедленно обратиться к врачу.

Промывания носа ребенка

Приготовить раствор:

• Растворить 1/2ч.л. соды и 1ч.л. соли в стакане теплой кипяченой воды.

Из-за дискомфорта не все дети (и взрослые) способны втянуть раствор ноздрями, чтобы потом его выплюнуть.

Альтернатива – осторожно выполнить промывания носа спринцовкой или шприцем.

1. Ребенок наклоняется над раковиной, открывает рот, высовывает язык.
2. Взрослый поочередно очищает ноздри.

Неприятный запах при насморке – признак бактериальной инфекции, о чем сообщить врачу.

Промывать нос солевым раствором или орошать аптечным спреем из морской воды (Аквамарис), который очищает носоглотку, увлажняет слизистую, устраняет дискомфорт, дезинфицирует.

Чем промывать нос при гайморите

Лимонный сок:

1. Отжать один лимон.
2. Добавить на 1 часть сока 10 частей теплой кипяченой воды.

Налить раствор в тарелку, втянуть одновременно обоими ноздрями, чтобы сок оказался во рту, выплюнуть в раковину.

Несколько процедур снижают заложенность пазух, облегчают дыхание.

Золотой ус (каллизия) при гайморите, синусите:

• Закапывать в каждую ноздрю по 5 капель сока золотого уса (каллизии), который развести таким же количеством теплой воды.

Лечить нос трижды в день 10 дней.

Шалфей. По сравнению с ромашкой данный раствор эффективнее уничтожает гноеродные бактерии:

• Заварить стаканом кипятка 1с.л., настоять, процедить.

Закапывать в каждую ноздрю. Если состояние не запущенное, сразу промыть нос – втягивать настой обеими ноздрями или выполнить процедуру «джаля-нети». Очищение избавляет пазухи от слизи и гноя, перестает болеть голова.

Перекись водорода. Промывать нос после разбавления теплой водой, пропорцию подобрать индивидуально (например, 1ч.л. перекиси на стакан воды). Лечебное средство глубоко проникает в ткани, оказывает антисептическое действие.

Имбирный сок:

• Смешать свежий сок с теплой водой, пропорцию подобрать индивидуально.

Промывать нос при гайморите и аденоидах, полоскать раствором горло.

Раствор синего йода:

• Разбавить водой, применять для очищения носа и пазух.

Вначале закапать в каждую ноздрю, повторить через несколько минут. После промыть нос из чайника (процедура «джаля-нети»). Отходят мокрота и слизь.

Ромашка и чистотел:

1. Заварить 500мл кипятка 1,5с.л. травы чистотела и 1,5с.л. ромашки.
2. Томить на медленном огне 10 минут.
3. Настоять в закрытой посуде два часа, процедить.

Выполнять промывания носа теплым настоем два раза в день, полоскать горло. Курс лечения – 7-10 дней. Средство также избавляет от полипов.

www.silazdorovya.ru

средства, лечение в домашних условиях

Для профилактики простуды и лечения некоторых заболеваний носа назначаются промывания. Они избавляют от заложенности, снимают отек и устраняют воспалительный процесс. Но необходимо знать, чем промывать нос, чтобы от процедуры был эффект.

Содержание статьи

Основные цели промываний

При помощи промываний можно добиться сразу нескольких целей:

1. Выполнить дезинфекцию. Антисептические составы подавляют деятельность болезнетворных микроорганизмов, нарушают метаболизм в патогенных клетках, приводя к их гибели. При отсутствии лечения бактерии могут попасть из носовой полости в глотку и гортань, что приведет к осложнениям.
2. Очистить орган дыхания от слизи и гноя. Слизь закупоривает носовые ходы, процесс дыхания нарушается. Кроме того, она является оптимальной средой для жизнедеятельности бактерий. Поэтому вместе со слизью выводятся микробы.
3. Уменьшить отечность тканей и убрать воспаление. Вместе с этим облегчается процесс дыхания.
4. Подготовить нос к введению лекарств. Из-за слизи препараты не могут попасть на слизистую оболочку. Поэтому для увеличения их эффекта носовые ходы необходимо предварительно очистить.
5. Ускорить процесс регенерации тканей после оперативного вмешательства.
6. Смыть аллергены со слизистой оболочки. Аллергикам рекомендуется каждый день промывать нос весной/летом при цветении растений.
7. Замедлить рост полипов. Но в этом случае процедуры дают незначительный эффект.
8. Повысить иммунитет носа. За счет этого орган становится более устойчивым к действию патогенных бактерий и вирусов.

Внимание! Прежде чем промывать нос при насморке и других болезнях дыхательного органа, следует посоветоваться с ЛОРом. Это является эффективным дополнением к основной терапии, но использовать только промывания не имеет смысла.

//youtu.be/frM7kAim1qI

Плюсы и минусы промываний

Благодаря промываниям увлажняется слизистая оболочка носа. Это позволяет избежать ее сухости в засушливых регионах и зимой после начала отопительного периода. Во время такой процедуры нос очищается от разнообразных загрязнений (пыль, корки), из него выводятся патогенные микроорганизмы.

Однако у промывания есть и негативные стороны. При заложенности носа вводимая жидкость не может свободно вытекать. Так как вода вводится в носовую полость под некоторым давлением, она может попасть в среднее ухо. В результате патогенная микрофлора проникает в барабанную полость, спровоцировав воспаление – отит.

Особенно часто такая проблема наблюдается в детском возрасте. Инфекционный процесс может распространиться не только на слуховые трубы, но и на аденоиды. Поэтому малышам не рекомендуется промывать нос, лучше раствор закапывать или брызгать.

Показания

Основными показаниями к промыванию дыхательного органа являются:

• гайморит;
• риносинусит;
• хронический насморк;
• простуда;
• аллергический ринит;
• чрезмерное высыхание слизистых;
• профилактика сезонных болезней;
• восстановительный период после перенесенных операций.

ЛОР часто назначает проведение процедуры как составной элемент комплексной терапии. Применение некоторых лекарственных препаратов рекомендовано только после очищения носовой полости от скопившейся слизи с помощью промывочной жидкости. Такие процедуры физиологичны и безопасны.

Противопоказания

Процедура противопоказана при заложенности носа. Из-за отека слизистой промывочная жидкость может попасть в ушную полость. Если без промываний не обойтись, перед процедурой можно закапать в нос сосудосуживающие капли.

Не рекомендованы промывания перед выходом из дома в холодную погоду. Так, нос будет уязвимым к проникновению различных микроорганизмов.

Промывания нужно выполнять с осторожностью при наличии опухолевых процессов, предрасположенности к кровотечениям из носа, воспалениях уха. При искривленной перегородке эффективность процедуры будет низкой.

Что использовать для промывания носа?

Есть много различных средств, чем можно промывать нос при насморке в домашних условиях. Их можно купить или приготовить у себя дома.

Аптечные препараты

Схему лечения должен подбирать ЛОР. Ведь самостоятельно определить причину появления неприятного симптома невозможно. Препараты противовоспалительного или антисептического действия целесообразно использовать при развитии воспаления. А при аллергических ринитах, пересыхании слизистой их применение является бессмысленным.

Но некоторые средства можно выбирать самостоятельно. Например, препараты с морской водой. Они могут быть двух типов. Физиологические растворы с концентрацией соли 0,9%, что соответствует нормальной солености крови человека. Они хорошо увлажняют слизистые, восстанавливая и укрепляя их, помогают при аллергических ринитах.

Гипертонические составы более насыщены солью, поэтому уничтожают вредные микроорганизмы. Они уменьшают отечность тканей, ускоряют выведение слизи. Но при длительном применении таких препаратов слизистая пересыхает, поэтому не рекомендуется пользоваться ими дольше 30 дней.

В аптеке можно приобрести физраствор. Это недорогое вещество, безопасное, не раздражает ткани, его можно закапывать в глаза. Применение физраствора подходит даже для младенцев. Он уничтожает патогенную микрофлору со слизистой оболочки носа, под его воздействием слизь становится более водянистой, уменьшается отечность стенок.

Рассмотрим, чем еще промыть нос для устранения насморка и других симптомов:

1. Хьюмер. Содержит разведенную морскую воду. Детский Хьюмер подходит для одномесячных малышей и старше. Флакончик оснащен специальным дозатором, что обеспечивает безопасное введение медикамента. Хьюмер для взрослых имеет более крупную насадку.
2. Аквалор. Также содержит океаническую воду. Выпускается в нескольких формах. Аквалор беби предназначен для малышей с первых дней жизни. Аквалор софт подходит аллергикам и людям с пересушенной оболочкой слизистой носа.
3. Аква Марис. Выпускается в форме спрея и капель. Для детей младше одного года допускается применение капель. Аква Марис Плюс, кроме разведенной океанической воды, содержит декспантенол, обладающий регенерирующим действием. Такой препарат эффективно помогает при гайморитах и атрофических ринитах. Аква Марис Сенс содержит эктоин, защищающий клетки от разрушения. Подходит для снятия симптомов аллергического насморка. Препарат безопасный, поэтому его можно применять длительными курсами.

Есть и другие аптечные средства, основным элементом которых является морская вода. Перед их применением необходимо изучить инструкцию на упаковке.

Бактерицидные и противомикробные средства

Также можно приобрести препараты с противомикробным и бактерицидным действием:

1. Фурацилин. Действующий элемент – нитрофурал, который не дает микробным клеткам размножаться. Необходимо использовать слабый раствор (0,2%). Половину таблетки необходимо измельчить и залить 100 мл горячей воды. Использовать приготовленный состав рекомендуется немедленно.
2. Диоксидин. Его назначают при гайморитах различной этиологии. Применяется раствор 1% (покупая средство, нужно обратить внимание на концентрацию, так как есть еще более разбавленные растворы). Перед промыванием нужно проверить переносимость препарата и ввести пробную дозу – 10 мл.
3. Перекись водорода. Это антисептический препарат, уничтожающий микробы и выводящий накопившуюся слизь. Промывать нос следует 3% раствором перекиси, разбавленным одинаковым количеством очищенной воды (можно развести физраствором).
4. Мирамистин. Имеет дозатор, облегчающий процесс промывки носа. Концентрация средства должна иметь 0,01%. Оно не имеет запаха и вкуса, не вызывает жжения, поэтому процедура не приносит дискомфорта.
5. Протаргол. Это концентрированное средство, содержащее ионы серебра. Жидкость назначается для лечения острых ринитов. Для промывания добавить 3-4 капли на стакан воды.
6. Хлоргексидин. Является более дешевым аналогом Мирамистина. Убивает микробы, мягко действует на слизистую, безопасный. Для промывки используется 0,05% раствор.

Вышеперечисленные средства встречаются в свободной продаже, выпускаются без рецепта врача.

Применение народных средств

Есть много народных средств, чем можно промывать нос:

1. Ромашковый настой. Ромашка обладает обеззараживающими свойствами, мягко действует на слизистые, не провоцирует раздражения. Для приготовления средства необходимо 1 ст. л. цветков залить стаканом кипятка, настоять несколько минут и процедить. Перед использованием средства для промывания носа его необходимо остудить.
2. Облепиховое масло. Смягчает слизистую, уничтожает инфекции, хорошо увлажняет. Каждое утро следует промывать носовую полость кипяченой водой. Затем смазывать носовые ходы облепиховым маслом.
3. Ромашково-шалфейный отвар. Взять 2 ст. л. сухой смеси ромашки и шалфея, залить половиной литра воды. Варить несколько минут после закипания. Затем остудить и процедить. Перед использованием можно развести кипяченой водой в пропорции 1:1.
4. Разбавленный сок красной свеклы. Из овоща отжать сок, а затем 1 ст. л. смешать с 100 мл воды. Средство хорошо снимает отек, но при частом применении оно прижигает слизистую.
5. Средство из соли и прополиса. В 500 мл воды развести 1 ч. л. хлорида натрия и добавить несколько капель прополиса. Повторять до 3-4 раз в сутки. Полученный препарат регенерирует слизистую.
6. Сок алоэ. Оторвать 1-2 нижних листа растения, поставить в холодильник на несколько часов. Пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Полученную кашицу процедить через марлю. Добавить 1 ст. л. сока в стакан воды.
7. Марганцовка. В 200 мл воды растворить несколько кристаллов марганцовки, чтобы жидкость была слегка розоватой, добавить в него 3 капли йода. Вещество слегка подсушивает слизистую, поэтому использовать его необходимо с осторожностью.
8. Настойка календулы. Она продается в аптеке, но также ее можно приготовить самостоятельно. Летом собрать первые цветки растения и поместить их в литровую банку до верха. Затем залить спиртом, чтобы он заполнил все свободное пространство между цветками. Через 2 недели процедить и перелить в темную тару. Такое средство можно хранить несколько лет в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. Для приготовления промывочного раствора развести 20 капель настойки в стакане воды.
9. Кипяченая вода. Для промывания ее необходимо остудить до комфортной температуры.

Перед использованием любого препарата нужно убедиться, что отсутствует аллергическая реакция на входящие в его состав компоненты.

Как сделать средство для промывания?

Чтобы приготовить раствор соли, необходимо 0,5 ч. л. вещества растворить в стакане подогретой до 40 градусов воды. Если полученное средство приведет к жжению, в следующий раз нужно будет использовать меньшее количество соли. Также для приготовления подобного раствора на стакан воды использовать 0,5 ч. л. хлорида натрия, добавить щепотку соды и 2 капли йода (нельзя добавлять его слишком много, так как он может привести к раздражению).

Для приготовления фурацилинового раствора необходимо добавить таблетку лекарства в стакан кипяченой воды. Затем процедить полученное средство через марлю.

Самостоятельное приготовление промывочного раствора: рекомендации

Готовя раствор для промывания, необходимо учитывать следующие особенности:

1. Солевой раствор должен быть слабым. Иначе он может обжечь слизистые оболочки. Поэтому не следует добавлять в стакан воды больше 1 ч. л. соли.
2. Растворять ингредиенты можно в кипятке. Но после этого следует подождать, пока средство остынет до 40 градусов. Раствор должны быть теплым. Если он будет холодным, это приведет к простуде. А горячая жидкость может вызвать термический ожог.
3. Запрещается использовать состав, если все ингредиенты полностью не растворились. В этом случае его лучше процедить. Иначе крупные частицы могут травмировать слизистую или привести к ее обжиганию.
4. После выполнения процедуры рекомендуется стоять или сидеть минимум 10 минут. Занимать горизонтальное положение тела запрещается, так, остатки жидкости могут попасть в ушную полость.

Соблюдение вышеперечисленных рекомендаций позволит предотвратить различные осложнения.

Правила выполнения процедуры

Перед процедурой нужно подготовиться, чтобы знать, как правильно промывать нос. Несоблюдение правил может привести к появлению различных осложнений.

Душ для носа

Рассмотрим основные требования к проведению носового душа в домашних условиях:

1. Предварительно очистить нос от слизи, для этого высморкаться.
2. За раз необходимо использовать примерно 100-250 мл раствора. Он должен быть теплым, но не горячим (38-42 градуса).
3. В день повторять процедуру 3-5 раз. Длительность курса лечения – не более 2 недель.
4. Каждый раз следует готовить свежее средство. А, например, солевой раствор можно хранить в холодильнике, но не дольше суток. Перед использованием его нужно обязательно подогреть.

Препарат можно набирать в ладошку, предварительно вымытую с мылом. Затем поднести ее к носу и втянуть жидкость одной ноздрей, после чего она должна вытечь через другую.

Также набирать промывочную жидкость можно в шприц или медицинскую грушу. Но они должны быть стерильными. Необходимо наклонить голову над раковиной и небольшими порциями начать вводить жидкость. Нельзя вводить ее под большим давлением, так как вода не успеет вытекать.

Орошение

Перед проведением орошения необходимо высморкаться. Используемый раствор набрать в пипетку. Лечь на диван носом кверху, закапать по 3 капли вещества в каждую ноздрю. Также можно пользоваться покупными средствами, что облегчает проведение процедуры.

Промывание носа у детей

Из-за низкого иммунитета дети более уязвимы к простудам. Для их профилактики и лечения рекомендуется полоскать горло и промывать нос.

Также при помощи процедуры из носика удаляются корочки и слизь, мешающие процессу дыхания. Из-за этого ребенок может плохо спать и капризничать. Поэтому промывание – отличный способ борьбы с бессонницей.

Малышам промывать нос можно только путем закапывания или брызгания средства. Подходят солевые растворы с пониженной концентрацией (уточнить у педиатра), травяные отвары и детские аптечные средства.

Важно! Промывания – это отличный способ отучить ребенка ковыряться в носу. Малыши делают это потому, что корки им мешают, и они хотят их удалить. Если регулярно проводить процедуру, в носике не будет скапливаться грязь, поэтому со временем вредная привычка исчезнет.

Частота промывания

Для профилактики рекомендуется промывать нос раз в сутки, желательно с утра во время умывания. Также процедуру необходимо выполнять после каждого контакта с людьми, заболевшими гриппом и ОРЗ.

При рините повторять процедуру следует до 3-4 раз в день после приема пищи. При синусите – до 5-7 раз в сутки. Детям носик следует орошать 2-3 раза в течение дня.

Правильно проведенные промывания носа позволяют уменьшить симптомы заболеваний дыхательной системы. Поэтому чтобы избежать осложнений, необходимо соблюдать ряд требований, учитывать показания и противопоказания, правильно подобрать средство. Поэтому обязательно нужно посоветоваться с врачом.

//youtu.be/jRwDiEPHNA0

lor-orvi.ru

Раствор для промывания носа дома. Как правильно промывать нос в домашних условиях

Промывание носа — это гигиеническая и лечебная процедура, которая рекомендуется врачами отоларингологами в мировой практике. Как и чем лучше промывать нос — вопрос, интересующий сейчас многих.

Промывание носоглотки и носа начали проводить еще до нашей эры индийские йоги. У них эта процедура называется Джала нети.

Поклонники йоги считают, что регулярное промывание носа солевым раствором в домашних условиях не только очищает полость носа и носоглотку от слизи и патогенных микроорганизмов, но является очищающей и стимулирующей процедурой для организма в целом.

При этом происходит оздоровление от гайморитов, фронтитов, синуситов, стимулируется иммунитет, улучшается память, облегчается состояние при мигрени, бессоннице.

Современная медицина также пропагандирует процедуру промывания носа, так как это очищает нос от избытка слизи, которая содержит в себе пыль, патогены, аллергены, попадающие в организм с вдыхаемым воздухом. Врачи рекомендуют промывать нос как с лечебной, так и с профилактической целью. Если промывать нос солевым раствором с профилактической целью, происходит очищение и увлажнение носовых путей, что профилактирует развитие простудных заболеваний и гриппа. При этом происходит механическое удаление бактерий и вирусов из носовой полости. Также увлажняется слизистая оболочка, что нормализует микрофлору и повышает защитную функцию эпителия. Стимулируется двигательная функция реснитчатого эпителия, в результате чего слизь вместе с патогенами выводится наружу.

При промывании носа с лечебной целью при рините, гайморите, фронтите удаляется патологический секрет, стимулируется очистительная функция эпителия, уменьшается отек слизистой. Больные после проведенной процедуры промывания носа ощущают значительное облегчение от вывода слизисто-гнойного содержимого, свободное дыхание, уменьшение болезненности в области пазух и даже постепенное снижение общей температуры тела. Таким образом, промывание носа может самостоятельно или в составе комплексной терапии значительно ускорить процесс выздоровления.

Для получения положительного эффекта необходимо знать, как правильно, как часто и чем лучше промывать нос.

Промывание носа и носоглотки в домашних условиях с использованием специального чайничка. Эти чайнички продаются в аптеках. Но можно использовать и обычные фарфоровые заварочные чайники. Необходимо только проверить, чтобы носик чайника не имел острых краев. Итак, как правильно промывать нос? В чайничек заливается гигиенический или лечебный раствор комфортной температуры (36-37°С). Взрослый человек может это делать сидя или стоя. Если делать в положении сидя, нужно взять тазик, поставить его себе на колени. Рядом должен находиться заранее приготовленный чайничек с раствором.

Перед тем, как промыть нос, наклоняем голову вперед и немного в сторону. Берем чайничек и аккуратно, медленно вливаем раствор для носа в ноздрю, которая находится выше. Т.е. если наклонили голову влево, то наливаем в правую ноздрю. Корректируем положение головы так, чтобы вода начала выливаться из второй ноздри. Для этого голову при необходимости наклоняем немного вперед или еще в сторону. Таким образом выливаем примерно половину содержимого чайничка. При необходимости делаем остановки и сильные выдохи носом, чтобы выдуть излишнюю жидкость. Далее повторяем аналогично процедуру со второй ноздрей. Так могут полоскать нос взрослые и дети старше 3-4 лет. Взрослые, которые имеют опыт в проведении данной процедуры, могут выполнять ее в положении стоя, например, над раковиной или ванной.

Способ промывания с помощью шприца без иглы. Этот способ можно использовать и взрослым, и маленьким детям. Раствор для набирают в шприц и вводят медленно в одну ноздрю. При этом жидкость выливается из этой же ноздри или из второй ноздри, может попадать и в носоглотку и выливаться через рот. Важно при этом, чтобы голова была наклонена вперед и немного в сторону.

Существуют варианты промывания носа в домашних условиях с помощью спринцовки. Подготовленный раствор набирают в спринцовку и аккуратно вводят поочередно в правую и левую ноздрю, наклоняя соответственно голову в сторону и вперед. Детям лучше этот способ не использовать, т.к. считается, что в данном случае напор жидкости сильнее. При этом раствор может попасть в слуховую трубу, что приводит к возникновению отита. Взрослый же, проводя процедуру самостоятельно, может ощущать и контролировать напор жидкости.

Есть способ, как промывать нос в домашних условиях без специальных приспособлений. Можно втягивать раствор из ладоней, пока не ощутите, что жидкость проходит через носовые пути и носоглотку. Жидкость при этом либо высмаркивается, либо частично выливается через рот и выплевывается. Процедуру необходимо повторять до полного очищения носа и ощущения свободного дыхания.

Сколько раз в день необходимо проводить такие полоскания носа? Делать промывание носа нужно не более 2 раз в день для профилактики. При заболевании можно 3-4 раза по мере образования секрета.

Итак, чем можно промывать нос? Чаще всего используют солевой раствор для промывания носа. Это, например, раствор поваренной или морской соли. Существуют готовые препараты на основе растворов NaCl или морской соли. Широко используют такие средства для гигиены носа на основе солевых растворов, как Аквамарис, Долфин, Но-соль и др.

Аквамарис — препарат на основе морской соли с микроэлементами. Используется как для гигиены носа при повышенной сухости воздуха, так и для очищения носовой полости и пазух от патологических выделений при насморке, гайморитах, фронтитах. Можно использовать детям.

В состав препарата Долфин входят, помимо морской соли, микроэлементы, минералы, экстракты солодки и шиповника, что в комплексе обеспечивает эффективные очищающие, стимулирующие, противовоспалительные, незначительные дезинфицирующие свойства. В комплект входит специальное дренажное и пакетики с порошком для приготовления растворов.

Описанные препараты являются достаточно эффективными и удобными в использовании. Единственным недостатком можно назвать относительно высокую их стоимость. Альтернативой им может быть недорогой обычный физиологический раствор 0,9%, который выпускается для внутривенного введения. Это стерильный раствор NaCl, который можно использовать для промывания носа с целью увлажнения и избавления от патологической слизи.

Самостоятельное приготовление солевого раствора

Важно сделать правильную концентрацию соли, т.к. использование растворов с повышенной концентрацией опасно для слизистой оболочки. Для приготовления солевого раствора рекомендуют на 1 л воды добавить 1 ч. л. поваренной соли. В идеале нужно прокипятить и процедить пол

vatantonina.ru

Для профилактики и лечения. Как правильно промывать нос соленым раствором | Здоровая жизнь | Здоровье

Промывание носа — крайне полезная процедура. Она имеет широкое распространение в некоторых культурах, например, активно практикуется в среде йогов.

В наших реалиях промывание носа имеет важное профилактическое значение, потому что подсоленный раствор позволяет удалить скопившуюся слизь, восстановить носовое дыхание, уменьшить отёк слизистой носа и снизить количество выделений, кроме этого — это отличное средство для облегчения дыхания при насморке и эффективная профилактика гайморита.

Как часто надо промывать нос?

Здоровому человеку рекомендуется промывать нос ежедневно, лучше всего делать это с утра, перед едой, в рамках ежедневных гигиенических процедур.

Если у вас развивается ринит, то для приостановки заболевания промывать нос можно 3–4 раза в сутки, примерно через час – два после еды.

Чем промывать нос?

Можно приобрести в аптеке готовый раствор для промывания носа, все препараты для промывания верхних дыхательных путей содержат изотонический раствор — раствор хлорида натрия (соли) в концентрации 0,9%. Также существуют препараты на основе морской воды.

Но приготовить раствор для промывания можно в домашних условиях, растворив половину чайной ложки обычной соли в стакане воды. Однако точную концентрацию соли стоит определять индивидуально, потому что, если раствор будет щипать, обязательно добавьте воды и сделайте его менее солёным.

Температура раствора для промывания должна быть комфортной и приближенной к температуре тела — 36,6 градуса. Слишком горячей водой можно травмировать слизистую носа.

Кроме этого, промывать нос можно слабым отваром из трав, например из ромашки, мать-и-мачехи, шалфея или другой противовоспалительной травы. Промывать нос можно и любой минеральной водой без газа или обычной кипячёной водой.

Технология промывания носа

В большинстве лор-кабинетов есть специальные устройства, которые помогают промыть нос. Однако к этому методу стоит прибегать либо по назначению врача, либо если вам не подходит домашнее промывание, которое не так сложно провести.

Для домашнего промывания вам понадобится спринцовка или обычный шприц без иглы, в которые нужно набрать заранее приготовленный раствор. Наклонитесь над раковиной, голову поверните вбок, чтобы поступающий в ноздрю раствор, огибая носовую перегородку, вытекал через другую ноздрю. Дышите ртом. Введите наконечник спринцовки или шприца в ноздрю и под давлением, но не слишком резко введите раствор в нос.

Если проходимость дыхательных путей не нарушена, раствор пройдёт через носоглотку и вытечет через вторую ноздрю. Не пугайтесь, если часть раствора вытекает через рот. Проделайте то же самое со второй ноздрёй и после процедуры высморкайтесь. Главное — научиться расслабляться во время промывания.

Если нужно промыть нос ребёнку, то методика промывания точно такая же, единственное, попросите малыша задерживать дыхание на вдохе. Главное, чтобы он не боялся этой процедуры, поэтому покажите сначала процесс на своём примере.

Если промыть нос нужно грудному ребёнку, то положите его на спину и закапайте 2–3 капли солевого раствора в ноздрю, после чего жгутиком из ваты, пропитанным маслом, крайне аккуратно прочистите её, вкручивая вату не больше, чем на 2 см. Затем то же самое проделайте с другой ноздрёй.

Альтернативные способы

Если классический способ промывания носа солёной водой кажется дискомфортным, можно пробовать делать это иначе. Например, вливая в ноздрю воду из заварочного чайника и выпуская её через рот. Можно попробовать втягивать носом солёный раствор из блюдца.

Зачем промывать нос во время насморка?

Обычно главный источник воспаления — вирус, попавший в полость носа. Из-за ринита слизистая носа воспаляется, набухает, и начинается отёк. Обычно насморк сочетается с воспалением носоглотки и глотки, то есть заложенность носа дополняется болью в горле, но воспаление может распространиться ниже уровня глотки — в гортань, что приведёт к ларингиту.

Кроме этого, отёк может распространиться и на устье слуховой трубы, среднее ухо теряет способность к очищению, что приведёт к развитию отита.

Чтобы предупредить этот путь вируса от носа к гортани и среднему уху, стоит при первых симптомах насморка промывать нос, что поможет удалить налёт, лишнюю слизь и гной.

Также промывание носа во время болезни помогает лучше работать лекарствам — спреям, каплям и мазям. Если слизистая оболочка носа не очищена, а покрыта слизью или гноем, то препарат попадёт именно на выделения и с ними же выйдет из носа, не принеся ожидаемого облегчения или лечебного эффекта.

Когда промывать нельзя

Если нос заложен. При ОРЗ или ОРВИ слизистая отекает и блокирует нормальное дыхание, поэтому есть риск подать раствор со слишком сильным давлением и вместе с жидкостью донести до среднего уха сам возбудитель заболевания. Поэтому во время промывания нос должен дышать, в крайнем случае, до процедуры можно воспользоваться сосудосуживающими каплями.

Перед выходом из дома промывать нос надо хотя бы за полчаса перед тем, как вы выходите на улицу.

При искривлённой перегородке эффективность промывания будет крайне низкой.

При наличии полипов бесполезно самостоятельно промывать нос, в данном случае необходима квалифицированная помощь.

Также противопоказаниями к промыванию носа являются опухолевые образования в полости носа, предрасположенность к носовым кровотечениям, воспаление среднего уха или риск его возникновения, аллергическая реакция на компоненты раствора.

aif.ru

Чем промывать нос при насморке в домашних условиях?

Промывание носа – это одно из первых врачебных назначений при насморке. С помощью простых манипуляций можно быстро избавиться от слизи и убрать неприятные симптомы. Некоторые врачи рекомендуют проводить подобную очистку носоглотки в качестве профилактики и как обычную гигиеническую процедуру. Чем же лучше промывать нос при насморке и как это правильно сделать?

Чем лучше промывать нос при насморке взрослым?

Процедуры по очистке носовых ходов и носоглотки помогают не только в качестве профилактики, но и применяются для быстрого избавления от насморка. Даже при наличии вирусной инфекции, промывание носа в домашних условиях поможет избежать распространения болезни. Главное – организовать правильную терапию при появлении первых симптомов заболевания.

Несмотря на кажущуюся безобидность насморка, важно понимать, что это явление может повлечь за собой негативные последствия. Обильные выделения из носовых ходов и затрудненное дыхание – это признак воспаления слизистых оболочек. Если вовремя это не устранить, то есть риск перехода насморка в хроническую стадию.

Промывание носа эффективно потому, что лекарственный раствор напрямую воздействует на воспаленные участки. Так как и чем промывать нос?

Наиболее эффективными считаются составы, направленные на:

• снятие воспаления;
• обеззараживание;
• укрепление иммунитета;
• уменьшение отека тканей;
• увлажнение.

Такие растворы для промывания носа можно приобрести в аптеке или сделать самостоятельно.

Важно! Несмотря на то что полоскания эффективны, не стоит полагаться на них при лечении серьезных заболеваний. Они способны только устранить симптоматику и приостановить распространение инфекции. Врачи рекомендуют использовать промывания только в качестве дополнительной терапии.

Какой раствор будет лучше именно для конкретного человека ответить очень сложно. Попробуйте несколько составов и ощутите, какое средство эффективнее. Возможно вам будет удобно пользоваться аптечными спреями с содержанием морской воды, а может вы сможете избавиться от насморка за пару дней с помощью физ.раствора.

Народные рецепты для промывания — приготовление раствора

Промывания носа – это очень распространенный метод лечения. При желании в аптеке есть возможность приобрести огромное количество всевозможных медикаментов для этой процедуры. Если нет возможности своевременно посетить аптеку или вы не доверяете фармацевтическим препаратам, то можно обойтись и народными рецептами.

Самые распространенные народные средства для промывания:

1. Чистая вода. О полезных свойствах воды известно еще с древности. Только вода должна быть не водопроводной, а хотя бы предварительно отстоявшейся. Идеально, если есть талая вода. Ее температура должна равняться нормальной температуре тела. Промывания следует делать каждый раз, когда ощущается заложенность носа.
2. Морская или поваренная соль. При рините соль в сочетании с содой оказывает противовоспалительный и антисептический эффект. 1 ложку поваренной соли и 1 ложку соды следует растворить в стакане воды. Для большего эффекта при желании можно добавить 2 капли йода. Таким раствором следует делать промывания 3-5 раза в день в течение 7 дней. Во время процедуры возможно жжение. Это нормальное явление и не считается причиной для отмены лечения.
3. Отвары и настои лекарственных трав, которые обладают антисептическими свойствами. К ним относятся ромашка, календула, шалфей, череда и т. д. Можно использовать не одно растение, а целый сбор. Промывать нос отваром ромашки при насморке рекомендуют даже в запущенных случаях. Для приготовления раствора необходимо взять 15 грамм растения или сбора и залить стаканом крутого кипятка. Дать остыть и настояться. Промывать нос следует каждые 2-4 часа.
4. Свекла и мед. 2 ложки меда следует развести в стакане сока свеклы. Полученный состав нужно разбавить водой в пропорции 1:1. Проводить промывания необходимо утром и вечером. После завершения процедуры нос нужно высморкать, а через пару часов промыть простой водой. С помощью такого способа можно вылечить даже гайморит.

Важно! При наличии аллергической реакции на мед или какой-либо другой компонент рецепта, использовать данное средство для промывания запрещено!

Аптечные препараты для промывания носа при насморке

Промывать нос при сильном насморке в домашних условиях лучше медикаментозными препаратами. Они позволяют достигнуть большего эффекта за короткий срок. Выбирать лекарство следует в зависимости от его предназначения.

Для лечения вирусных и инфекционных заболеваний рекомендуется использовать противовоспалительные препараты, а при аллергическом рините – направленные на снятие отека и вымывание аллергенов.

Все аптечные растворы для промывания носовых ходов можно разделить на 2 группы:

1. Физ. раствор и препараты на основе морской соли (Аквалор, Квикс, Аквамарис, Долфин) – это универсальные лекарственные составы, которые обладают профилактическими и лечебными свойствами. Их можно применять без назначения врача. Они не вызывают раздражения слизистых оболочек, благотворно сказываются на общем состоянии носоглотки и абсолютно безопасны в использовании. Соль снимает воспаление и уменьшает отек. Целительные свойства морской воды способствуют разжижению слизи и безболезненному очищению носовых раковин.
2. Противомикробные средства (Фурацилин, Мирамистин, Протаргол) – промывания такими препаратами следует проводить в период болезни или хронической стадии. Компоненты этих медикаментов способны нейтрализовать распространенных возбудителей простудных заболеваний, уничтожить бактерии и не допустить распространение инфекции.

Важно! Антисептические и противомикробные препараты используют только при наличии воспалительных процессов. Для профилактики данные лекарства не применяются!

Как правильно промывать нос при насморке?

Если насморк сопровождается выделением гноя, увеличением миндалин, покраснением горла, то ответ на вопрос, нужно ли промывать нос, однозначный. Полоскать нос при таком насморке просто необходимо. Это поможет устранить патогенные микроорганизмы, удалить налет и уменьшить отек.

Для промывки носа в домашних условиях при насморке понадобится:

1. Приобрести в аптеке или сделать самостоятельно раствор для процедуры.
2. Наполнить грушу или шприц лекарством. Помните, что шприц должен быть без иглы, а спринцовка с мягким кончиком.
3. Открыть рот и наклониться на 90 градусов над раковиной или другой емкостью.
4. Медленно выдавливать раствор в верхнюю ноздрю. Жидкость, проходя через носовые пазухи, должна выливаться через рот.
5. Повторяем все то же самое со второй ноздрей.

Важно! Вводить раствор следует медленно. Иначе инфекция под давлением струи может попасть в область уха.

Еще один способ полоскания носа при насморке – это орошение. Производится оно специальными аэрозолями, которые можно приобрести в аптеке. Для этого нужно ввести кончик спрея в нос и нажать на баллончик. Раствор попадет на слизистые оболочки носовых пазух и вытечет под действием силы тяжести. Это щадящая мера и не стоит полагаться на этот способ при сильно заложенном носе и гное.

В аптеках также можно приобрести специальное приспособление для промывки носа — чайничек Нети пот. С ним проводить процедуру удобнее, за счет того, что он имеет ручку и длинный удобный носик.

Противопоказания к промывке носа

Несмотря на то что растворы не содержат опасных и вредных компонентов, а сама процедура выглядит невероятно простой, промывание носа имеет ряд противопоказаний.

Нельзя проводить процедуру при:

• опухолях в носоглотке;
• сильных отеках слизистых оболочек носовых пазух;
• слабых сосудах, потому что в таком случае велика вероятность возникновения кровотечения.

Беременным женщинам проводить промывания можно только с особой осторожностью и по назначению ЛОРа.

doctos.ru