20 способов уменьшить аутоиммунную реакцию вашего тела

Аутоиммунные заболевания, такие как волчанка или ревматоидный артрит затронут в этом году более 250 миллионов человек по всему миру. Например, в США аутоиммунные заболевания находятся на 3-м месте после сердечно-сосудистых болезней и рака.

---

Статья основана на выводах 16 научных исследований

В статье цитируются такие авторы, как:

• Division of Experimental Neurology, University of Leuven, Бельгия
• Научно-исследовательский центр биологии слизистых оболочек университета Мэриленда, Балтимор, США
• Медицинский Центр Университета Бежанийска Коса, Белградский Университет, Сербия
• Отдел регенеративной медицины, военно-морской медицинский исследовательский центр, Мэриленд, США
• и другие авторы.

Для ознакомления с исследованиями — используйте ссылки в конце статьи 

---

 

Аутоиммунные реакции обладают, как известно, 3-я классическими триггерами возникновения. Это означает, что есть 3 основных фактора, которые способствуют развитию всех аутоиммунных заболеваний.

Генетическая предрасположенность

Некоторые люди генетически более склонны к развитию аутоиммунных нарушений. Однако, мы знаем, что гены сами по себе не вызывают аутоиммунные реакции, поэтому следующие два условия также очень важны.

Синдром дырявого кишечника

Повреждение кишечника, которое позволяет белкам проникать сквозь поверхность кишечника в кровь, на что организм реагирует воспалением и сломанной регуляцией иммунитета, особенно у тех людей, кто более восприимчив к подобным нарушениям.

Триггеры аутоиммунного воспаления

Таким триггером может стать серьезный эмоциональный стресс или сильная физическая травма. Возможно, это может быть потеря члена семьи, переживание на фоне сложных отношений или попадание в серьезную аварию. Любой похожая ситуация может перегрузить организм и заставит его быстро приспосабливаться к внутренним изменениям, что может изменить работу иммунной системы и вызвать аутоиммунные заболевания.

Поддержание здоровья кишечника и всего организма, имеет жизненно важное значение для управления иммунитетом и снижения хронического воспаления. Вот 20 шагов и принципов, которые могут помочь уменьшить воспаления, улучшить пищеварение и укрепить способность вашего организма исцелять и восстанавливать себя.

Не употребляйте обработанных продуктов питания

Обработанные продукты часто содержат опасные для организма химические вещества, которые изменяют микрофлору кишечника и способствуют развитию вредных бактерий и дрожжевых грибов. Подобные продукты питания станут причиной порочного круга воспаления, что приведет к повреждению вашего кишечника и будет способствовать аутоиммунной активности.

Пейте фильтрованную воду

Следует пить только воду, которая была отфильтрована – в идеале через качественный углеродный фильтр, или еще лучше, с помощью системы обратного осмоса. Подобные фильтрации избавляют от хлора, фтора и дезинфицируют.

Одна из проблем любой фильтрации является сокращение содержания в воде ключевых минералов. Поэтому стоит добавлять в воду ¼ части чайной ложки розовой соли на 2 литра жидкости, чтобы восполнить минералы. А несколько капель хорошего эфирного масла мяты или лимона смогут добавить антиоксидантные компоненты.

Хорошо пережевывайте пищу

Чем больше вы пережевываете пищу, тем меньше стресса получает ваша пищеварительная система при поступлении плохо пережеванных кусков, и тем больше полезных веществ вы получите из своего питания. Цель – пережевывать каждый кусочек 30-40 раз. Так делать будет сначала трудно, но опыт приходит с практикой, и через некоторое время вы почувствуете как это легко и просто делать.

Употребляйте в пищу короткоцепочные и среднецепочные жирные кислоты

Короткоцепочные жирные кислоты (SCFAs), такие как масляная кислота и среднецепочные жирные кислоты, такие как каприновая, каприловая и лауриновая кислоты являются мощной поддержкой для развития полезной микрофлоры. Обязательно находите продукты с этими кислотами, или способствуйте выработке этих кислот в кишечнике.

Принимайте антимикробные травы и специи

Некоторые травы, такие как орегано, тимьян, чеснок, мята и базилик помогают убивать вредных микробов и способствуют развитию полезной микрофлоры. Употребляйте их в пищу ежедневно в свежем, сушеном виде или как эфирные масла. Вы также можете использовать дополнительные препараты, такие как берберин, душистый перец и экстракт семян грейпфрута.

Практикуйте периодическое голодание

Пусть между вашим ужином и завтраком пройдет не менее 12 часов, а лучше если это будет 14 часов (периодическое голодание). Попробуйте практиковать голодание 1-2 дня в неделю, например в выходные дни (снижение калорийности питания на 50-60%). Обязательно пейте как можно больше чистой воды и травяных чаев, чтобы предотвратить голод. Неплохо, если с момента просыпания и до первого приема пищи вы сможете пить чаи.

Доведите свой уровень витамина D до здоровых значений

Старайтесь увеличить свой уровень витамина D с помощью регулярного пребывания на солнце, либо с помощью добавок с высоким качеством витамина D3. Витамин D является одним из самых важных иммуномодуляторов. Это означает, что он помогает координировать иммунную систему, что помогает ей выбирать для атаки правильные цели, а не собственные органы.  Это огромный фактор в предотвращении аутоиммунных заболеваний и последние исследования показали, что люди с нарушенным иммунитетом, как правило, обладают дефицитом витамина D.

Повысьте кислотность в своем желудке

Желудочная кислота имеет решающее значение для дезинфекции и уничтожения вредных микробов, а также для оптимизации белкового пищеварения в организме. Когда организм не в состоянии производить достаточное количество желудочной кислоты, то возникает недостаточность пищеварения и происходит бурное развитие вредных микроорганизмов в кишечнике.

Пейте травяные чаи

Травяные чаи содержат большое число антиоксидантов, которые способствуют развитию здоровой микрофлоры. Одни из самых полезных чаев включают в себя имбирь, куркуму, женьшень, мяту и некоторые другие травы.

Улучшите свой сон

Ежедневный качественный сон длительностью 8-9 часов является ключом к стабилизации иммунной системы и огромной помощью в самоисцелении организма. Подобный сок жизненно важен для предотвращения аутоиммунных поражений. Стоит разработать план своего дня так, чтобы в 22.00 уже находиться в постели, закрыть все шторы и, возможно одеть специальную маску на глаза, чтобы улучшить секрецию гормона мелатонина.  Очень полезно спать в прохладном помещении при температуре не выше 18 градусов по Цельсию.

Увеличьте потребление магния

Магний очень важен для чувствительности к сахару клеток организма, для нормального метилирования и защиты гематоэнцефалического барьера. Лучшими продуктами по содержанию  магния являются темно-зеленые листовые овощи, тыквенные семечки и какао. Если у вас нет аллергических реакций на эти продукты, то было бы полезно сделать основную часть вашего рациона питания на основе этих продуктов. Также вы можете использовать различные соли для ванн, чтобы увеличить потребления магния через кожу.

 

Влияние генов, иммунитета и микроорганизмов на развитие аутоиммунных заболеваний.

 

Используйте качественные пробиотики

Принимая пробиотики в ежедневном режиме вы способствуете улучшению состояния вашего кишечника, особенно, если эти пробиотики обладают широким диапазоном штаммов бактерий.

Употребляйте в пищу продукты с пре- и пробиотиками

Используя ферментированные продукты с кисломолочными бактериями, такие, как квашенная капуста, кимчи, свекольный квас, кокосовый йогурт, вы добавляете в свой кишечник живые ферменты, кислоты и метаболиты микробов, которые улучшают пищеварение. Если же вы новичок в ферментированных продуктах, то начинайте их прием с 2-х чайных ложек и постепенно доведите до 6-8 чайных ложек в день. Меняйте источники ферментированных продуктов, чтобы определить лучшие для вас. С течением времени вы сможете усваивать большие объемы подобной пищи.

Регулярно опорожняйте кишечник

Лучше всего, если у вас будет 2-3 стула ежедневно, что позволит выбросить из кишечника все продукты, которые вы употребляли за день. Желательно избавиться от съеденной пищи в период между 12-24 часового периода после еды, чтобы предотвратить развитие патогенной микрофлоры в кишечнике и снизить иммунную реакцию на эти микробы. Начните увеличивать потребление жидкости, если у вас присутствует запор. Стоит пить воду между приемами пищи, чтобы стимулировать кишечник и привести к дефекации.

При приемы высоких доз магния и витамина С кишечник также работает превосходно. Попробуйте принимать по 500 мг – 1 гр цитрата магния или его окиси. Вы также можете принимать витамин С в достаточно больших дозах, например 5 гр., что может привести к поносу, но очистит кишечник.

Принимайте ветрогонные травы

Подобными  травами являются растения, которые стимулируют пищеварительную систему лучше работать. Эти травы содержат высокое количество эфирных масел, которые помогают изгонять газы и смягчают боль в желудке и кишечнике. Эти травы также тонизируют слизистые поверхности и увеличивает перистальтическое действие в пределах пищевода или желудка. Такая перистальтика помогает продвигаться пище и выходу газов наружу.

К основным ветрогонным травам относятся – кориандр, корица, имбирь, можжевельник, анис, фенхель, гвоздика, тмин, укроп, мята, чабрец и солодка. Эти травы часто используются вместе с алоэ, чтобы облегчить запор у людей с хроническими проблемами опорожнения.

Сократить влияние электромагнитного излучения

Мы окружены электромагнитными излучениями сотовых телефонов, радио и компьютеров.  Длительное воздействие такого излучения или увеличение его интенсивности способствует возникновению напряженности в нашем теле, что стимулирует воспалительную активность. Выходите на улицу ежедневно и ходите босиком по траве, грязи или песку, чтобы избавиться от накопившегося электрического напряжения и получить природное излучение от земли, сбалансировав ваши электрические ритмы.

Используйте глубокое дыхание

Практикуйте упражнения по глубокому дыханию, которое поможет уменьшить вашу реакцию на стресс, и в свою очередь, с помощью парасимпатической нервной системы, улучшит пищеварительный процесс и самоисцеление тела. Стоит делать три глубоких вдоха сразу после пробуждения, перед каждым приемом пищи и перед сном.

 

Разные и общие гены, влияющие на развитие аутоиммунных заболеваний.

Принимайте лечебные масла

Масло уменьшает бактериальную нагрузку во рту и в кишечнике, путем связывания бактерий и их отходов через прилипание. А уменьшение количества активных вредных микроорганизмов способствует сокращению уровня воспаления в организме. Подобный прием полезных масел 2 раза в день – вполне оптимальный результат.

Улучшайте здоровье своей печени и желчного пузыря

Желчь является важным пищеварительной жидкостью, которая вырабатывается печенью и хранится в концентрированном виде в желчном пузыре. Главная пищеварительная ответственность желчи – эмульгирование жиров и создание жирных кислот, которые могли бы быть легко поглощены организмом.  Когда организм имеет проблемы с обменом веществ, что приводит к снижению продукции желчи и её ускоренную утилизацию, то это может привести к серьезным нарушениям здоровья.

Улучшайте свои митохондрии

Митохондрии – это генераторы энергии каждой клетки. Когда кто-то имеет расстройство иммунной системы, то это клинический признак того, что этот человек обладает нарушенной работой  его митохондрий. Помочь своим митохондриям вы можете с помощью коэнзима Q10, L-карнитина, N-ацетил цистеина и липоевой кислоты. Включите эти добавки в свой ежедневный рацион.

 

---

Источники информации

1. В Иммуногенетических Архитектура Аутоиммунное заболевание ссылке здесь
2. Купер ГС, Бинум МЛК Сомерс ЕС. Последние выводы в эпидемиология аутоиммунных заболеваний: улучшение оценки распространенности и понимание Кластеризации заболеваний. Журнал аутоиммунитета. 2009;33(3-4):197-207.
3. Фасано А. Негерметичной кишки и аутоиммунными заболеваниями. Клин Об Аллергии Immunol. Февраля 2012;42(1):71-8. PMID: 22109896
4. Кэмпбелл ОУ. Аутоиммунитет и кишечнике. Аутоиммунные Заболевания. 2014;2014:152428.
5. Stojanovich Л, Д. Marisavljevich стресс в качестве триггера аутоиммунного заболевания. Autoimmun Перераб. Января 2008;7(3):209-13. PMID: 18190880
6. Анам к Амаре М, Наик с Сабо ка, Дэвис ТП. Тяжелая травма ткани инициирует аутоиммунные состояния СКВ на МРТ/++ волчанка, подверженных мыши. Лупус. 2009 Апрель;18(4):318-31. PMID: 19276300

---

 

Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.

Оцените эту статью

Среднее 2.3 Всего голосов (3)

Аутоиммунные процессы: когда организм атакует себя

Почему иммунная система начинает войну против своих клеток, и как это предотвратить?

За поддержание нашего организма в состоянии, которое мы называем здоровьем, ответственны самые различные системы организма. И важную роль в этом процессе играет иммунитет.

Иммунную систему можно сравнить с правоохранительными органами. В ее функции входит «отлов» нежелательных элементов. Но как в обществе есть не только нарушители, но и добропорядочные граждане, так и в нашем организме есть нормально работающие клетки и белковые молекулы, а есть «правонарушители». И иммунитету нужно уметь как-то опознавать и отличать одних от других. Для иммунной системы «нарушителями» являются чужеродные ткани и клетки, а также собственные, у которых при делении возник определенный дефект в строении ДНК. Вычисление «врагов» – это сложный процесс, и ученым пока до конца не понятно, как он осуществляется. Известно только, что при его нарушении могут появляться различные проблемы со здоровьем.

Так если наша иммунная система окажется неспособной опознать чужеродную инфекцию и правильно среагировать на нее, человек может умереть.

Если в организме появляются клетки-мутанты, тоже должна вмешаться иммунная система и уничтожить их. Иначе организму угрожает образование опухоли.

Но бывает и другой вид нарушений работы иммунной системы, когда она начинает слишком рьяно искать «врагов» и принимать «своих» за «чужих». Тогда развиваются заболевания, которое мы называем аутоиммунными.

В результате аутоиммунных процессов в организме вырабатываются аутоиммунные антитела и аутоиммунные лейкоциты, которые атакуют здоровые ткани организма. Так возникает аутоиммунное воспаление.

Почему организм начинает атаковать себя?

Точные причины такой странной реакции организма пока непонятны, но уже известен ряд факторов, которые могут спровоцировать аутоиммунную реакцию. К ним относятся:

• Инфекции, которые поражают ткань или орган, вызывая изменение их антигенной структуры. Тогда измененная ткань воспринимается как чужеродная и вызывает аутоиммунную реакцию. Так развивается, например, аутоиммунный гепатит.
• Инфекции, белки которых похожи на определенные белки нашего организма. Так, например, антигены стрептококков похожи с антигенами сердца и почек, а белок вируса кори похож на белок нервной ткани.
• Нарушение целостности органа и попадание его специфических белков в кровь также может спровоцировать аутоиммунную реакцию.
• Радиация и ультрафиолетовое излучение могут вызвать неадекватную реакцию иммунной системы.
• Генетическая предрасположенность. При этом по наследству может передаваться предрасположенность к тому, чтобы воспринимать ткани какого-то определенного органа как чужого. Тогда мы наследуем конкретные болезни. Другой вариант – предрасположенность может быть к нарушениям в лимфоцитах, когда они перестают «узнавать своих». В этом случае мы наследуем склонность к аутоиммунным реакциям в принципе.

Распространенные аутоиммунные заболевания

К аутоиммунным болезням относят:

Большинство аутоиммунных процессов имеют хроническое течение, с обострениями и ремиссиями. При этом происходят серьезные изменения в работе пострадавших органов и систем с поражением их тканей.

Борьба с аутоиммунными болезнями

Аутоиммунные заболевания очень разнообразны, поэтому для каждого заболевания существуют свои методы лечения. На данный момент лечение аутоиммунных заболеваний в основном состоит из противовоспалительной терапии и применения препаратов, которые подавляют иммунную систему. Такой способ лечения помогает справиться с болезнью в период обострения, но имеет ряд минусов. Так подобная терапия действует на весь организм, затормаживая работу иммунной системы в целом и понижая ее способность реагировать на инфекции. Поэтому современная медицина ищет новые пути лечения аутоиммунных болезней. В настоящее время разрабатываются три перспективных направления:

• Генная коррекция. Этот метод поможет «исправить» ошибки, записанные в генах.
• Препараты на основе антител, которые будут действовать прицельно на пораженный участок тела, и блокировать разрушающее действие иммунной системы.
• Препараты, регулирующие работу иммунной системы, а не подавляющие ее.

Вопросы читателей

Добрый день! Мне 34 года, АИТ, гипотериоз уже лет семь 18 октября 2013 Добрый день! Мне 34 года, АИТ, гипотериоз уже лет семь. Пью эутирокс-100. Уже пару лет в компенсации. Недавно узнала, что при АИТе применяют плазмоферез (очищают кровь от антител). Пожалуйта, подскажите, считаете ли вы такой метод эффективным при АИТ? А если делать плазмоферез регулярно? Может ли такое временное очищение от антител способствовать улучшению фертильности? Спасибо.

Посмотреть ответ Задать вопрос

Профилактика аутоиммунных болезней

Аутоиммунные заболевания называют «шизофренией иммунитета». Давайте постараемся избежать этого ненормального явления и уделим время профилактике:

• Долечивайте ОРВИ и простуды.Следите за тем, чтобы инфекции, ставшие причиной простуды, ангины, гриппа или любого другого заболевания были полностью и своевременно уничтожены.
• Следите, чтобы ваш рацион был богат витаминами, антиоксидантами,и пищевыми волокнами. Это поможет организму быть в тонусе и адекватно реагировать на внешние воздействия и внутренние изменения.
• Помните о предрасположенности, если она есть. Проконсультируйтесь по этому поводу с врачом.
• Берегите нервную систему.Стрессовые ситуации – время, когда иммунная система наиболее чувствительна к воздействиям и может «забарахлить».

И пусть ваш иммунитет всегда будет в состоянии отличить «своего» от «чужого» и адекватно отреагировать на ситуацию!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Профилактика аутоиммунных заболеваний

За последние годы многие болезни омолодились, увеличилось количество аутоиммунных заболеваний. Первое, что делают люди когда заболевают, идут к врачу. Сдают анализы и после всех обследований терапевт направляет пациента к специалисту, который лечит тот, или иной орган.

Выписав рецепт на лекарства, врач начинает лечить. Поверьте, никто еще не вылечился от аутоиммунных заболеваний с помощью традиционной медицины, тем более гормонами! Надо искать истинную причину развития данной болезни.

Врачи занимающиеся наукой утверждают, что данное заболевание лечится, что какой-то вирус проник внутрь клетки, в организме произошел сбой, и иммунитет начал атаковать собственные ткани, принимая их за агрессоров. У одних идет атака на суставы, вызывая ревматоидный артрит, у других на щитовидную железу. Независимо от того, какая система поражена, иммунитет в этом не виноват!

Для профилактики аутоиммунных заболеваний необходимо взять под контроль иммунную систему. И самое главное, ни один врач вам не скажет что нужно восстанавливать и укреплять иммунитет, то есть заново обучить. Они уверены, что такие заболевания не лечатся и больному “надо научиться жить с этим”.

Допустим, врач выписал пациенту нестероидные противовоспалительные препараты, но боли в суставах так и остались, тогда самое время назначить агрессивные — гормоны. Они в свою очередь на некоторое время избавят от боли, загасят иммунную систему, при этом вы получите массу побочных эффектов.

Для тех, кто хочет избавиться от аутоиммунных заболеваний необходимо сосредоточиться на поиске причин, а не на симптомах!

Во-первых, иммунитет напрямую зависит от состояния кишечника. Задача каждого человека поддерживать кишечник в чистом состоянии!

Назову причины развития аутоиммунных заболеваний:

• Токсины и тяжелые металлы. Они попадают в организм человека, как из окружающей среды, продуктов питания, так и с пломбировочным материалом — амальгамой, в которой содержится ртуть. Рекомендую сдать тесты на наличие в организме тяжелых металлов и ртути
• Инфекции, такие как: Эпштейн-Барра, Herpes Simplex 1 и 2. Сдайте анализы на наличие герпеса и вирусных инфекций.
• Стресс, в результате которого в организме происходят биохимические изменения. Научитесь управлять своими эмоциями.
• Неправильное питание.

Не бывает безвыходных ситуаций! Напишу программу по которой проходят мои знакомые:

1 Этап: Нормализовать внутреннюю среду организма, очистить клетки от токсинов с помощью программы Корал Детокс (Пишу все в увеличенных дозах, так как пить надо не в целях профилактики). Пить 3 месяца подряд.

В него входит:

• Корал Майн (мини фильтр пакетики с измельченным кораллом), опускаете пакет на полтора литра теплой воды, она становиться слабощелочной, обогащенной макро и микроэлементами). Выпивать за 30 минут до еды и через полтора часа после еды.
• Ассимилятор (является ферментом растительного происхождения), пить 3 кап. 3 раза в день до еды за полчаса.
• Н-500 (необходимый микроэлемент кремний), пить по 2/3 раза в день за 30 минут до еды, растворяя капсулы в одном стакане теплой Коралловой воды.
• Корал Лецитин (необходим для очищения тканей печени от токсинов химических препаратов).

Плюс для восстановления микрофлоры к Детоксу добавляем Дейли Делишес Хай Файбер. Пить между едой 3 раза в день.

2 Этап: Продолжаем пить Корал Детокс и добавляем к нему противогрибковую, противовирусную и противопаразитарную программу. Пить 1 месяц.

Сильвер Макс (Коллоидное серебро), воздействует на 350 наименований различных бактерий (стафилококк, хеликобактер и другие). Пить по 1 ч.л. 3 раза в день за 30 минут до еды, сразу не глотать, подержать во рту.

• Кора муравьиного дерева с селеном, является противовирусным, противогрибковым. Пить по 2/3 раза в день до еды.
• Экстракт чеснока, является мощным противогрибковым средством. Пить по 1/2 раза в день во время еды.

3 Этап: Очищение кишечника с помощью программы Colo-Vada 2 Plus.
4 Этап: Очищение лимфатической системы.
5 Этап: Укрепление иммунитета и клеточное питание.
6 Этап: Программа для укрепления суставов.

Если у Вас есть желание узнать больше, пишите. Рада буду ответить на все ваши вопросы. Будьте здоровы!

Автор: Ольга Омарова

Смотрите также

Жизнь человека и его здоровье | Истинные причины аутоиммунных заболеваний.

Март – месяц осведомленности об аутоиммунных заболеваниях.  Их число в последние годы неуклонно растет. Поэтому истинные причины аутоиммунных заболеваний необходимо знать всем, и здоровым и больным.Аутоиммунных заболеваний много, около сотни.

О чем не говорят врачи?

Если у вас аутоиммунное заболевание,  то о чем вам не говорят врачи?

1. Когда человек заболевает, он идет к врачу. После обследования и анализов врач назначает лечение заболевания, но никогда не говорит, что это аутоиммунное заболевание.

2. Более того, люди с аутоиммунными заболеваниями попадают на лечение к разным врачам:

• При сахарном диабете 1 типа, Хашимото – к эндокринологу,
• При ревматоидном артрите – к ревматологу,
• При псориазе, витилиго – к дерматологу
• При аутоиммунных заболеваниях с патологией легких – к пульмонологу,
• При аутоиммунных заболеваниях с патологией желудочно-кишечного тракта – к гастроэнтерологу и так далее.

3. Каждый из врачей выписывает лекарства, которые, как считают врачи, лечат эти заболевания.

Но, ни один больной не излечился от аутоиммунного заболевания при таком лечении.

Но вся беда в том, что научные исследования все эти годы не стояли на месте и показали, что причины аутоиммунных заболеваний, затрагивающие разные органы, имеют общие причины.

А лекарства, назначаемые врачами при аутоиммунных заболеваниях, не вылечат больных.

Знание истинных причин появления аутоиммунных заболеваний необходимо, чтобы излечить их.

Ученые медики, имеющие не только дипломы врачей, но занимающиеся научной работой и практикой лечения аутоиммунных заболеваний не только утверждают, что аутоиммунные заболевания обратимы, то есть вылечиваются, но и имеют практические результаты, доказывающие это.

Существует огромный разрыв между тем, что на самом деле вызывает аутоиммунные заболевания и тем, как традиционная медицина лечит их.

4. Первое, что нужно понять, это то, что аутоиммунное заболевание – болезнь иммунной системы.

При аутоиммунном заболевании в организме происходит сбой, и иммунная система человека начинает атаковать какие-то собственные ткани.

У одних больных она атакует суставы, в результате появляется диагноз ревматоидного артрита.

А если иммунная система атакует щитовидную железу, то ставят диагноз Хашимото или Грейвса.

Но не зависимо от того, какая часть тела человека находится под атакой иммунной системы, виновата НЕ иммунная система.

5. Это означает, что для профилактики, лечения аутоиммунного заболевания нужно взять иммунную систему под контроль.

6. В соответствии с нашей современной медицинской системой, аутоиммунные заболевания, не признаются в качестве заболеваний иммунной системы в целом.

7. Вместо этого они рассматриваются как заболевания отдельных органов. И лечат аутоиммунные заболевания разные врачи.

А если у человека не одно, а два или три аутоиммунных заболеваний?

Они лечатся у разных врачей!

Вы думаете, что такое не встречается? Ревматоидный артрит, Хашимото и целиакия (или чувствительность к глютену) – не редкое явление в нашей жизни.

И самое печальное в этом то, что ни один из лечащих врачей не будет считать нужным, сказать вам о необходимости поддержки и укрепления вашей иммунной системы!

Для лечения аутоиммунного заболевания необходима поддержка иммунной системы.

Наши врачи убеждены в том, что аутоиммунные заболевания не лечатся.

Они рекомендуют нам, больным, «научиться жить с ними». А это, по их мнению, надо все время принимать таблетки, чтобы снизить симптомы заболевания.

Я это знаю по себе. Симптомы ревматоидного артрита – боли в суставах. И когда НПВП не помогают снизить боли, врачи назначают гормон преднизолон и базовый препарат – метотрексат.

Это агрессивные препараты, которые угнетают иммунную систему, имеют много побочных эффектов и никак не помогут избавиться от этого заболевания.

В противоположность этому, функциональная медицина смотрит на тело в целом и считает, что здоровье одной системы воздействует на здоровье и функции других.

Поэтому врачи, которые вылечивают аутоиммунные заболевания, сосредоточивают внимание больных не на их симптомах, а на поиске истинных причин, корневых, почему иммунная система вышла из строя.

Сейчас нет никакого известного лечения аутоиммунных заболеваний, но есть пять ключевых элементов, которые лежат в основе всех аутоиммунных состояний.

Познакомьтесь с ними.

Пять первопричин аутоиммунного заболевания.

1. Дырявый кишечник.

Кишечник является воротами на дороге здоровой жизни человека. Если ворота закрыты, то иммунная система здорова. Если ворота открыты, то болезни поселятся в этом теле.

Почему?

Более 80% иммунной системы находятся в кишечнике и для ее здоровья необходим здоровый и нормально функционирующий кишечник.

Чтобы быть здоровым человеком, в кишечнике необходимы не только полезные бактерии, но и их разнообразный состав. Одних лактобактерий и бифидобактерий для здоровой жизни маловато.

Когда нарушается определенный состав бактерий, то кишечник становится проницаемым для не полностью переваренных веществ, которые обычно не проникают в кровь у здоровых людей.

Эти вещества распознаются иммунной системой организма как чужеродные соединения, которых надо уничтожить.

Происходит сбой иммунной системы, возникает воспаление, а затем, по ошибке, атакуются собственные ткани организма.

Вам может быть полезна статья «Аутоиммунные заболевания, причины, профилактика, лечение»

2. Глютен.

Клейковина способствует появлению аутоиммунных заболеваний тремя способами.

1) Она способствует образованию дырявого кишечника. Глютен вызывает высвобождение белка зонулина в кишечнике, который и делает кишечную стенку дырявой.

2) Он вызывает воспаление.

3) Глютен имеет аналогичную структуру с некоторыми тканями организма (щитовидной железы), что может привести к молекулярной мимикрии, глютен начинает нападать на ткани организма.

Рекомендую вам прочитать статью «43 факта о клейковине, о которых вы можете не знать»

3.Токсины.

Разные токсины могут попадать в организм. Однако токсические формы микотоксинов и тяжелые металлы, такие как ртуть, являются двумя основными токсинами у больных с аутоиммунными заболеваниями.

Ртуть может попасть в организм разными путями: с ртутными амальгамами в зубах, потреблением рыбы и из окружающей среды.

Ртуть токсична для организма человека.

4. Инфекции.

Ученые давно подозревали, что инфекции от бактерий, вирусов, скорее всего, виноваты в развитии, аутоиммунных заболеваний.

В настоящее время это уже доказано для целого ряда инфекций, в том числе Эпштейна-Барра, Herpes Simplex 1 и 2, которые были связаны с аутоиммунными заболеваниями. Вам может быть интересна статья «Какие лекарственные травы помогают при вирусных инфекциях»

5. Стресс.

Число болезней, связанных со стрессом все более и более увеличивается.

Было показано, что стресс может вызвать и усилить аутоиммунные заболевания.

Стресс – это не только эмоции, но еще и биохимические изменения в организме и может разрушить иммунную функцию разными путями.

Хронический стресс приводит к долгосрочному воспалению и приводит к аутоиммунным заболеваниям.

При наличии аутоиммунного заболевания стресс только усугубляет его.
Вам может быть полезно, прочитать статью «Стресс более вреден для здоровья, чем вы думаете»

Аутоиммунные заболевания можно повернуть вспять.

Необходимо знать, что аутоиммунные заболевания можно повернуть вспять, то есть избавиться от них.

Для этого необходимо выполнить пять шагов, чтобы исключить причину появления аутоиммунного заболевания.

Это может быть одна причина или несколько.

У больных с одинаковым заболеванием они могут отличаться.

Рекомендую прочитать статью «Ревматоидный артрит можно повернуть вспять»

1. Лечение вашего кишечника.

Исцеление вашего кишечника важно само по себе.

Помните, что более 80% вашей иммунной системы находится в кишечнике! Вам может быть интересна статья «Природные способы лечения дырявого кишечника»

2. Перейдите на питание без глютена.

Некоторые врачи рекомендуют своим пациентам с аутоиммунными заболеваниями, отказаться не только от глютена, но от всех зерновых и бобовых культур.

Эти продукты содержат белки, известные как лектины, которые могут нанести ущерб для стенки вашего кишечника.

Изменение диеты является первым шагом для восстановления здоровой иммунной системы.

3. Тест для тяжелых металлов и микотоксинов.

Провести тесты на определение ртути и других тяжелых металлов в организме.

4. Найти и лечить инфекции.

Есть целый ряд бактериальных и вирусных инфекций, которые были связаны в исследованиях с аутоиммунными условиями.

Сделать тесты на определение вирусных инфекций Простого герпеса 1 и 2 (HSV 1 и 2) и Эпштейна –Барра (EBV).

Монолаурин из кокосового масла может быть очень эффективным средством для лечения как HSV и EBV.

Диета богатая лизином эффективна при лечении HSV инфекций.

5. Управление стрессом.

Необходимо принимать меры для снижения стресса.

Кроме того, необходимо научиться, спокойнее относиться к стрессу.

Когда удаляются корневые причины, ответственные за нарушение иммунитета, то, и аутоиммунное заболевание проходит.

Это может быть не скорым процессом, и многие продукты могут вызывать эти аутоиммунные заболевания.

Использование этого подхода позволяет обратить вспять много различных аутоиммунных состояний одновременно.

То есть, если у человека не одно аутоиммунное заболевание, а два (например, ревматоидный артрит и аутоиммунное заболевание щитовидной железы), то можно улучшить или обратить вспять оба этих заболевания.

Хотите узнать больше о профилактике и обращении вспять аутоиммунного заболевания?

Читайте статьи на блоге, задавайте вопросы.

И будьте здоровы!

Истинные причины аутоиммунных заболеваний.

   256 голосов
Средняя оценка: 4.6 из 5

Жизнь человека и его здоровье | Аутоиммунные заболевания, причины, профилактика, лечение

Аутоиммунные заболевания – это очень большая группа болезней. При этих заболеваниях происходит сначала нарушение работы органов и тканей, а затем и их разрушение. И происходит все это из-за того, что собственная иммунная система человека «ополчается» против собственных тканей и органов.

Она начинает их воспринимать как «врагов» и «чужих». При нормальных условиях работы организма иммунная система человека не нападает на ткани и органы человека.

Так почему же иммунная система человека «объявляет войну» собственным тканям и органам?

Что является причиной появления аутоиммунных заболеваний

Обычно, когда известна причина заболевания, то и лечение применяется адекватное, то есть способствующее излечению этого заболевания.

1. Что говорят Российские врачи о причинах этих заболеваниях

Причины этих заболеваний не известны.

А лечение стандартное – иммунодепрессанты, то есть лекарства, которые ослабляют иммунный ответ.

Довольно часто этими лекарствами являются преднизолон и метотрексат. Они уменьшают боли, но имеют много побочных явлений.

Но ведь сильный иммунный ответ организма, который разрушает ткани и органы – это не причина заболевания и иммунодепрессантами эти болезни не вылечить.

2. Что пишут врачи Америки о причинах этих заболеваний

Американские медики для начала искали ответ на вопрос: «Почему некоторые люди болеют аутоиммунными заболеваниями, а другие нет?»

Они нашли ответ на этот вопрос. И не один ответ, а три. Стало понятнее, как и почему возникают аутоиммунные заболевания, и кто находится в опасности.

Причина первая – повышение кишечной проницаемости.

Синдром кишечной проницаемости, дисбактериоз и микробиом стали нынче модными терминами.

Ведь состояние иммунной системы человека на 80% зависит от работы кишечных бактерий.

Синдром повышенной кишечной проницаемости стал общим термином, который используется для описания состояния, когда оболочка желудочно-кишечного тракта стала пористой, пропускающей не переваренные остатки пищи в кровь, что вызывает появление иммунологической реакции.

Дырявый кишечник в настоящее время считается основной причиной аллергии и астмы, а также многих аутоиммунных состояний.

Дисбактериоз – этот термин относится к кишечнику, так говорят, когда имеется дисбаланс микроорганизмов в кишечнике.

А микробиом – это сообщество микроорганизмов в кишечнике человека.

И вся жизнь человека, здоровая жизнь человека зависит от состояния его микробиома.

Только сейчас к медикам пришло осознание этого факта. Исследования продолжаются.

Многое стало известно, но еще больше возникло вопросов.

Но все более и более становится очевидным, что разнообразие микробов в кишечнике является ключом к здоровому микробиому, к здоровой жизни.

Что нарушает баланс микроорганизмов в кишечнике и ведет к «дырявому кишечнику»

1)Использование антибиотиков нарушает этот баланс.
Но есть и другие причины нарушения проницаемости кишечника.

2) В организме есть белок Zonulin. Он был открыт доктором Фазано в Америке в 2000 году.

Этот белок открывает пространство между клетками слизистой оболочки кишечника, чтобы питательные и другие вещества могли выйти или войти в кишечник.

Однако когда возникает состояние дырявого кишечника, то проникать в кишечник могут те соединения, которые в норме этого не могут сделать, возникает иммунологическая реакция.

Было установлено, что Zonulin активируется глиадином!

А глиадин – это белок пшеницы. Глиадин, так же, как и клейковина пшеницы, является триггером (запускающим звеном) для людей с целиакией (аутоиммунное заболевание).

В исследовании, опубликованном еще в 2006 году, было показано, что глиадин пшеницы может повлиять на Zonulin у людей без генетического подтверждения целиакии.

Это чрезвычайно важно, поскольку означает, что любой, кто ест пищу, содержащею глиадин, имеет риск развития повышенной кишечной проницаемости от этой пищи.

Какие продукты содержат глиадин? Зерна содержат глиадин!

3)Лектины, содержащиеся в пшенице, также приводят к образованию дырявой кишки. Более того, они обладают способностью к перекрестной реакции с другими белками.

4)Фитиновые кислоты, содержащиеся в зерновых, оказывают негативное влияние на организм человека:

• Блокируют поглощение фосфора, кальция, магния, железа и цинка.
• Ингибируют ферменты, которые нам нужны, чтобы переваривать пищу.

Это пепсин, необходимый для расщепления белков в желудке.
Амилазы, которые необходимы для расщепления крахмала в сахар.

• Они также ингибируют трипсин, который необходим для переваривания белка в тонком кишечнике.

Люди, которые едят продукты с высоким содержанием фитиновой кислоты, снижают способность своего организма переваривать и усваивать еду.

Вторая причина – генетика

Генетика, конечно, играет роль в появлении аутоиммунных заболеваний. Но это не наследственные заболевания, а болезни с наследственным предрасположением.
Что говорят по этому поводу медики?

Во-первых, за предрасположенность к аутоиммунным заболеваниям несет ответственность не один ген. Скорее всего это набор генов, которые взаимодействуют с потенциальными экологическими триггерами.

Во-вторых, чем больше у человека таких генов с предрасположенностью к аутоиммунным заболеваниям, тем больше шансов у человека для появления у него этого заболевания.

В- третьих, медики считают, что только 1/3 всех аутоиммунных заболеваний зависит от генетики. Остальные две трети возникают из-за дырявого кишечника, симптом которого возникает от воздействия окружающей среды

Третья причина – экологические триггеры

В феврале 2012 года в журнале «Клинические отзывы в аллергологии и иммунологии» была опубликована статья «Дырявый кишечник и аутоиммунные заболевания»

Автор этой статьи Алессио Fasano, MD, его научный интерес связан с изучением целиакии и чувствительности к клейковине.

В данной работе доктор Фазано предложил новую теорию, что аутоиммунные заболевания можно не только предотвратить, но и обратить вспять.

Доктор Фазано считает, что аутоиммунные заболевание может возникнуть, если выполняются три условия:

1. Повышенная проницаемость кишечника (дырявый кишечник)
2. Генетическая предрасположенность к аутоиммунной реакции
3. Воздействие окружающих триггеров (в случае целиакии это клейковина)

Доктор Фазано предположил, что если у человека с аутоиммунным заболеванием вылечить дырявый кишечник, то можно вылечить аутоиммунное заболевание.

Другие экологические триггеры.

Клейковина не является единственным известным триггером. Есть много экологических токсинов, которые могут вызвать аутоиммунные заболевания.

Познакомьтесь с некоторыми из них.

1. Воздействие химических веществ, это могут быть:

• тяжелые металлы,
• отпускаемые по рецепту лекарства,
• пестициды,
• загрязнители, такие как BPA,
• профессиональные вредности,
• продукты, которые способствуют повышенной кишечной проницаемости.

2. Инфекции.

Вы знаете, что бактерии, вирусы, грибы могут вызвать инфекционные заболевания. Но дело в том, что они могут вызвать и аутоиммунные заболевания. Вот только механизм их действия будет другим.

Существует предположение, что инфекция обуславливает появление антител, а эти антитела могут реагировать на определенные ткани организма как на чужие, которые надо атаковать и уничтожать. Это называется молекулярная мимикрия.

3.Постоянные инфекции.

Они могут существовать без симптомов, но создают в организме хроническое воспаление, о котором вы не знаете.

4. Гормоны.

Женщины гораздо чаще мужчин страдают от аутоиммунных болезней, и гормоны могут быть причиной этого.

Женщины могут принимать гормональные средства в виде противозачаточных препаратов, заместительной гормональной терапии.

Кроме того, существуют ежемесячные колебания гормонов с менструациями.

Гормоны – это очень сложный вопрос.

Как излечиться от повышенной кишечной проницаемости

Безглютеновая диета является традиционным лечением для целиакии. Многим людям эта диета помогает, исчезают симптомы целиакии.

Но есть исследования, которые показывают, что только 66% больных с целиакией удалось полностью излечиться за 5 лет на безглютеновой диете.

Исследования также показывают, что больные целиакией имеют четырех кратное увеличение заболеваемости и смертности.

Высказывается предположение, что любой человек с любой аутоиммунной болезнью должен быть, по крайней мере, на безгютеновой диете. Это необходимо для того, чтобы ликвидировать дырявый кишечник.

Выводы из этой статьи

1. Причиной любого аутоиммунного заболевания может быть сочетание трех факторов:

• Повышенной проницаемости кишечника (дырявый кишечник)
• Генетическая предрасположенность к аутоиммунной реакции
• Воздействие окружающих триггеров

2. Аутоиммунные заболевания можно предупредить, исключив повышенную приницаемость кишечника и/ или воздействие окружающих триггеров.

3. Аутоиммунное заболевание можно лечить и повернуть его вспять, если вылечить дырявый кишечник и снять воздействие окружающих триггеров.

Многие люди во всем мире уже успешно ведут борьбу с аутоиммунными заболеваниями.
И я тоже. Присоединяйтесь и будьте здоровы.

Аутоиммунные заболевания, причины, профилактика, лечение

   272 голосов
Средняя оценка: 4.7 из 5

Аутоиммунное заболевание: Как снизить активность болезни

Все аутоиммунные заболевания представляют собой такую активацию иммунитета, которая приводит к сильному росту уровня воспаления в организме. Именно поэтому для людей, страдающих от аутоиммунного расстройства, важным шагом может быть снижение циркуляции провоспалительных Th-17 и преобразование этих клеток в T-рег. Подробнее — читайте далее…

Известно, что иммунные клетки Т-хелперы CD4+ возникают из «наивных» Т-клеток, и в зависимости от локализации  антигена, способны трансформироваться в Th-1 и Th-2 типы клеток, а также в тип Th-17. Такие Th-17 представляют собой клетки, поддерживающие и индуцирующие воспаление, а другие клетки под наименованием — Т-рег, так называемые регуляторные, наоборот, снижают воспаление. При этом возможно преобразование Th-17 в T-рег.

Как с помощью клеток Th-17 развивается аутоиммунное заболевание

Все аутоиммунные заболевания представляют собой такую активацию иммунитета, которая приводит к сильному росту уровня воспаления в организме. Именно поэтому для людей, страдающих от аутоиммунного расстройства, важным шагом может быть снижение циркуляции провоспалительных Th-17 и преобразование этих клеток в T-рег.

модель клеточной дифференцировки из наивных cd4 т-клеток

Но для того, чтобы началась трансформация «наивных» Т-клеток в другие типы, требуется воздействие цитокинов. Ученые считают, что такие цитокины, как TGF-b и IL-6 (возможно и цитокины IL-23 и IL-1b) способствуют превращению T-клеток в провоспалительные или противовоспалительные клетки. Интересен момент, что именно цитокин IL-23 способен определить, вызовут ли воспалительные клетки Th-17 аутоиммунное заболевание.

Сами воспалительные клетки Th-17 производят цитокин IL-17, а также Фактор некроза опухоли (ФНО). В свою очередь цитокин IL-17 увеличивает выработку кинуренина, который часто обнаруживается в повышенных уровнях при синдроме раздраженного кишечника, способствует росту окислительного стресса и приводит к депрессии.

Th27 клетки иммунной системы влияют на развитие аутоиммунного заболевания Кинуренин является метаболитом аминокислоты триптофана, используемой в производстве ниацина. L-кинуренин представляет собой основное вещество, вырабатываемое при метаболизме триптофана, и способен превращаться в нейропротективную кинуреновую кислоту или в нейротоксические агенты хинолиновой кислоты.

Изменение баланса содержания этих эндогенных соединений наблюдается при многих заболеваниях. Подобный дисбаланс происходит при нейродегенеративных расстройствах, таких как болезнь Паркинсона, болезнь Хантингтона и болезнь Альцгеймера, инсульт, эпилепсия, рассеянный склероз, боковой амиотрофический склероз, шизофрения и депрессия.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Кинуреновая кислота блокирует NMDA, AMPA, глутамат и никотиновые рецепторы, которые имеют важное значение для обучения и памяти. Именно поэтому повышенная выработка кинуреновой кислоты способна сделать нас глупее, а подавление выработки этой кислоты позволяет улучшить работу мозга и восстановить процесс обучения и запоминания.

Цитокин IL-17 способен усиливать действие фактора некроза опухоли (ФНО) и воспалительного цитокина Il-1. Зачастую повышенная выработка IL-17 связана с развитием аллергических реакций. IL-17 активирует выработку многих воспалительных веществ в организме, например, способствует сужению дыхательных путей у людей с астмой.

Сама выработка воспалительных клеток Th-17 обладает циркадным ритмом. Производство Th-17 усиливается в полночь и снижается во время светового дня.

Подобный ритм легко проследить на примере такого аутоиммунного заболевания, как болезнь Бехтерева, когда в людей с этой болезнью болевые ощущения в суставах увеличиваются именно в ночное время.

Но не стоит считать, что клетки Th-17 и вырабатываемый ими цитокин IL-17 представляют собой только отрицательный фактор. Известно, что Th-17 обладают защитной ролью против грибков и некоторых бактериальных инфекций, что некоторые ученые связывают с триггером активации аутоиммунных заболеваний от воздействия микроорганизмов (инфекций).  Более того, увеличение выработки клеток Th-17 обладает неким противоопухолевым свойством, что показывает на некий компромисс между аутоиммунным заболеванием и развитием рака.

Ученые обнаружили, что у людей с пищевой аллергией проявляется нарушение в производстве клеток Th-17, способствуя росту числа этих клеток. Исследования показали, что уровень выработки цитокина IL-17 является достаточно точным биомаркером толерантности к пищевым антигенам. Например, у здоровых людей уровень IL-17A составляет около 0,89 пг/мл, а у людей с апноэ сна этот уровень уже достигает от 1,02 до 1,62 пг/мл.

Риски аутоиммунных заболеваний у мужчин и женщин 

Воспалительные процессы протекают с разной интенсивностью у мужчин и женщин

Оказалось, что женщины более восприимчивы к развитию аутоиммунных заболеваний, чем мужчины. К подобным болезням можно отнести: рассеянный склероз (соотношение заболевших женщин к мужчинам 2:1), реаматоидный артрит (2:1), системная красная волчанка (9:1), синдром Шегрена (9:1), тиреодит Хасимото (9:1).

Подобное повышенное развитие аутоиммунных заболеваний у женщин связано, скорее всего, с тем, что организм женщины способен создавать более высокий иммунный ответ, чем это делает организм мужчины. Кроме того, женщины имеют более высокий уровень клеток Th-1, которые считаются воспалительными. Подобное можно наблюдать при реакции женщин на прививки, когда их иммунный ответ более явно выражен, чем у мужчин. Женщины склонны к Th-1 доминированию, а мужчины к доминированию Th-17. Это происходит потому, что мужские андрогены тормозят (снижают) доминирование Th-1 и увеличивают количество Th-17.

Если же провести кастрацию самцов, например мышей, то у таких особей происходит усиление Th-1 иммунного ответа и снижение продукции цитокинов от клеток типа Th-2.

Какие заболевания связаны с повышением количества Th-17 лимфоцитов

Доминирование выработки и циркуляции клеток Th-17 приводит к развитию множества нарушей здоровья, в частности развиваются:

• Тиреодит Хасимото
• Склерозы
• Волчанка
• Уевит
• Диабет 1-го типа
• Системная склеродермия
• Аутоиммунный миокардит
• Витилиго
• Ишемическая болезнь сердца (в некоторых случаях)
• Ревматоидный артрит
• Рассеянный склероз
• Астма
• Воспаления дыхательных путей
• Болезнь Крона
• Язвенный колит
• Апноэ сна
• Акне
• Псориаз
• Экзема
• Лейкоз
• Множественная миелома
• Фибромиалгия (увеличение цитокинов IL-17A)
• Остеопороз
• Депрессия (обнаруживаются высокие титры IL-17 и TGF-b)
• Бесплодие у женщин. Повышенное производство клеток Th-17 способно активировать нападение этих клеток на мужские сперматозоиды, а рост уровня женского гормона эстрадиола, наоборот, тормозит такую реакцию Th-17 лимфоцитов. Такое защитное свойство эстрадиола связано с тем, чтобы защищать сперматозоиды во время овуляции от нападения и уничтожения клетками Th-17. Бесплодие особенно проявляется, если женщина имеет грибковую инфекцию, которая стимулирует выработку Th-17 клеток, призванных эту инфекцию уничтожать.
• Пародонтоз
• Инсульт (повреждение мозга уже после кровотечения)

Почему некоторые люди чувствуют себя хуже, когда едят мясо или пьют чайный гриб?

Некоторые люди, могут ощущать себя хуже, если их диета будет содержать повышенное количества белка, особенно животного происхождения. Подобное происходит потому, что мясные продукты богаты триптофаном и аргинином, которые используются как «хворост для костра», чтобы увеличить выработку Th-17 клеток и усилить общее воспаление в организме. Другие аминокислоты из мясных продуктов способны активировать mTOR, что также способствует росту количества Th-17 лимфоцитов.

Чайный гриб способен уменьшить число Th-17 клеток, но, в тоже время, способствует росту выработки цитокина IL-17, что снова стимулирует выработку Th-17. Вот почему у людей с предрасположенностью к аутоиммунным нарушениям чайный гриб часто вызывает ухудшение самочувствие.

Если вы плохо спите, то ваш организм нарушает свои циркадные ритмы и подобное изменение способствует выработке Th-17. Зачастую, люди с хроническим нарушением сна, показывают повышенный уровень воспаления в организме. А такое воспаление стимулирует развитие большого числа заболеваний от диабета до рака.

Солнечные лучи способны не только обеспечить наш организм полезным витамином D, но и могут сильно тормозить Th-17 ответ. Именно поэтому те люди, кто долго живет в удаленных от экватора районах, обладают повышенным риском развития аутоиммунного заболевания.

Кроме того, диеты, где много цинка, витамина А и витамина D, например в средиземноморской диете, могут помочь уменьшить выработку Th-17 лимфоцитов.

Как вы можете снизить активность Th-17 и IL-17

Как правило, все вещества, способные подавить Th-1 клетки, также угнетают и клетки Th-17, но существуют некоторые исключения. IL-17 является одним из основных цитокинов, который выпускается Th-17 клетками. Это означает, что блокировка этого цитокина способна снижать весь или часть этого урона здоровью, который наносится чрезмерной выработкой воспалительных Th-17. Существуют два белка, которые нужны для выработки цитокина IL-17 – это STAT3 и NF-kB. Это означает, что снижая выработку этих белков, можно снизить уровень выработки цитокина IL-17.

Образ жизни, повышающий активность клеток Th-17

• Хронический стресс (через повышенную выработку гормона стресса – кортизола, что опасно для здоровья)
• Солнечное облучение
• Оксид азота
• Нездоровый циркадный ритм
• Жизнь в холодном климате

Продукты питания и вещества, способствующие подавлению клеток Th-17

• Лектины
• Рыбий жир
• Судьфорафан (наибольшее содержание в ростках брокколи)
• Один прием пищи в сутки
• Кофе
• Чайный гриб (хотя он и увеличивает количество цитокина IL-17A)
• Молочная кислота
• Витамин А (ретинол)
• Цинк
• Витамин D3
• Калий
• Фолат/фолиевая кислота (дефицит приводит к снижению количества клеток T-рег в кишечнике)
• Хром
• Кортизол (хроническое повышение этого гормона опасно для здоровья)
• Эстрадиол/Эстрогены
• Прогестерон
• Мелатонин (вот почему важен правильный здоровый сон)

Добавки, способствующие подавлению выработки Th-17

• Пробиотики: salivarius, L plantarum 
• Куркумин
• Берберин
• EGCG (из зеленого чая)
• Урсоловая кислота
• Андрограолид
• Масло черного тмина (осторожно, сильный аллерген)
• Экстракт оливковых листьев
• Fisetin (очень много в клубнике)
• Байкалин (из Китайского шлемника)
• Красный дрожжевой рис
• Босвелия
• R-липоевая кислота
• Апигенин
• Хонокиол
• Аспирин
• Галантамин
• Гиперзин
• Никотин
• Бутират
• Корица
• Артемизинин
• Ресвератрол
• Солодка
• Имбирь

Лекарственные препараты, подавляющие Th-17 клетки

• Метотрексат
• Метформин

Какие факторы и вещества способны увеличить выработку Th-17 клеток и ухудшить течение аутоиммунного заболевания

Образ жизни, увеличивающий Th-17

• Хронический психологический стресс. Длительность такого стресса приводит к развитию сопротивления действия гормона кортизола (вырабатываемого в наибольшем количестве во время стресса). Последствия этого будет ухудшение течения аутоиммунного заболевания в тот момент, когда стресс будет снижен. Это означает, что организму уже потребуется более высокий уровень кортизола для снижения активности иммунной системы.
• Длительные физические нагрузки с очень высоким напряжением (марафонский бег)
• Ожирение
• Нарушение циркадного ритма (плохой сон, позднее засыпание, выработка меньшего количества гормона мелатонина)
• Электро-магнитные волны (мобильный телефон, Wi-Fi роутер)

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

Продукты питания и вещества, увеличивающие Th-17

• Глютен (клейковина)
• Холестерин (не обязательно из продуктов питания, но и в организме)
• Йод (чрезмерное количество этого вещества способно активировать Th-1 клетки)
• Триптофан
• Аргинин
• Масла жареных продуктов
• Диета с высоким содержанием соли
• Длинноцепочечные жирные кислоты (говяжий и свиной жир, олеиновая кислота из оливкового масла, пальмитолеиновая кислота)
• Форсколин
• Мочевая кислота
• Бутират

Токсины и инфекции, увеличивающие выработку Th-17 клеток

• Cвободные радикалы
• Грибковые инфекции
• Вирусы (включая вирус гриппа)
• Бактерии (включая полости рта)
• Кандида
• Бактерия пневмонии
• Сальмонелла
• Микобактерия туберкулеза
• Хламидиоз
• Некоторые микробы кишечника

Гормоны, способствующие выработке Th-17 клеток

• Лептин (повышен при ожирении)
• Адипонектин (часто увеличен у худых людей). Зачастую этот гормон способствует лучшей реакции клеток на инсулин и анти-раковым эффектам. Но его повышение может быть индикатором развития сердечно-сосудистых заболеваний, ревматоидного артрита и воспалительных заболеваний кишечника.
• Альдостерон (повышает кровяное давление)
• Инсулин
• Инсулиноподобный фактор роста (IGF-1)
• Подавление выработки белка STAT3 имеет решающее значение для снижения количества и активности Th-17 клеток
• STAT3 — это белок, который связывается с ДНК клеток и повышает экспрессию генов. Белок  STAT3 необходим для производства клеток Th-17, поэтому, если уменьшить выработку этого белка, то количество Th-17 клеток неизбежно снизится. Неудивительно, что STAT3 играет важную роль в развитии аутоиммунных и воспалительных заболеваний, и некоторых видов рака.

Естественные вещества, способные снизить количество выработки белка STAT3

• Спермидин
• Специи (черный перец, корица, гвоздика, мелисса, душица, конопля, розмарин, хмель)
• Рыбий жир
• Расторопша
• Черника
• Масло черного тмина
• Оливковое масло (только первого холодного отжима в темных бутылках)
• Цинк
• Литий
• EGCG (из зеленого чая)
• Желчь
• Куркума
• Лютеолин
• Ресвератрол
• Кверцетин
• Апигенин
• Урсоловая кислота
• Сульфорафан
• Босвелия
• Капсаицин
• Эмодин
• Берберин
• Икариин
• Горькая дыня
• Кофейная кислота
• Бетулиновая кислота
• Морин (листья гуавы)
• Диосмин

Подавление активации mTOR – критично важно для снижения количества Th-17

Рост активности mTOR способствует выработки Th-1 и Th-17 лимфоцитов, что приводит к росту различных воспалений в организме, в том числе и воспалительных заболеваний кишечника. mTOR способствует выработке белка под названием гипоксия-индуцированный фактор, который и повышает выработку клеток Th-17. Подавление пути mTOR является важным направлением по снижению активности Th-17 клеток, и тем самым, уменьшения активности аутоиммунного заболевания.опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Аутоиммунные заболевания: симптомы, виды, причины, лечение

Сыпь в форме бабочки на переносице и щеках — это распространенный симптом системной красной волчанки (СКВ)

Аутоиммунные заболевания — это группа болезней, характеризующихся нарушениями в работе иммунной системы, которая вырабатывает аутоантитела, атакующие здоровые ткани собственного организма. Эти заболевания чаще встречаются у женщин, чем у мужчин.

Cодержание:

Существует не менее 80 видов аутоиммунных заболеваний, и все они являются хроническими. Точная этиология неизвестна, однако, генетическая предрасположенность доказана. Например, системная красная волчанка может часто наблюдаться у нескольких членов семьи, что говорит о ее генетической основе.

Симптомы аутоиммунных заболеваний

Несмотря на то, что количество различных аутоиммунных заболеваний велико, многие из них имеют похожие симптомы, такие как усталость, головокружение и легкая температура. Симптомы могут быть приходящими и уходящими, а тяжесть проявления отличаться у разных людей.

Приведем пример более подробной симптоматики для некоторых аутоиммунных заболеваний:

• Системная красная волчанка (СКВ) — симптоматика зависит от того, какие органы поражены. Однако отличительным признаком СКВ является покраснение и сыпь на лице в виде бабочки. Другие симптомы: слабость, боль в мышцах и суставах, повышение температуры.
• Ревматоидный артрит — болезненные, опухшие и деформированные суставы, снижение двигательных функций. Также может наблюдаться усталость, лихорадка, потеря веса, воспаление глаз, заболевание легких, малокровие.
• Очаговая алопеция — сопровождается пятнистым выпадением волос на коже головы, лица или других областей тела.
• Антифосфолипидный синдром (АФС) — сгустки крови в венах или артериях, множественные выкидыши; кружевная, сетчатая красная сыпь на запястьях и коленях; отсталость в физическом и психическом развитии.
• Аутоиммунный гепатит — усталость, увеличенная печень, пожелтение кожи или белков глаз, зудящая кожа, боль в суставах, боль в животе.
• Целиакия — непереносимость глютена, вздутие живота и боль, диарея или запор, потеря или увеличение веса, усталость, пропущенные менструации, зудящая кожная сыпь, бесплодие или выкидыш.
• Витилиго — белые пятна на участках, подверженных воздействию Солнца, а также в области подмышек и половых органов. Волосы седеют рано, потеря цвета во рту.

Внезапное и серьезное проявление симптомов называют вспышкой, а их исчезновение — ремиссией.

Витилиго. Белые пятна на коже и седые волосы

Кто имеет повышенный риск заболеть

Заболевания этой группы могут возникнуть у любого человека, тем не менее некоторые люди имеют повышенный риск их приобретения.

Иммунная система женщин подводит в 9 раз чаще, чем мужская.

• Люди, имеющие родственников с аутоиммунными заболеваниями в анамнезе.

Наследование определенных генов может повысить вероятность аутоиммунного заболевания, например, волчанки или рассеянного склероза.

• Люди, подверженные определенным условиям окружающей среды и веществ.

Солнечный свет, химические вещества, называемые растворителями, а также бактериальные и вирусные инфекции связаны со многими аутоиммунными заболеваниями. Они могут быть причиной некоторых из них или усугубить их ход (являться триггером вспышки).

• Люди определенной расы или этнического происхождения.

Несколько аутоиммунных заболеваний встречается чаще или более серьезно проявляется у определенных групп людей. Например, сахарный диабет 1 типа чаще встречается у белых людей. Волчанка наиболее опасна для афроамериканцев и латиноамериканцев.

Виды аутоиммунных заболеваний

Поставить точный диагноз может быть трудной задачей для врача. Распространенные заболевания, которые обычно считаются аутоиммунными, включают:

• Сахарный диабет 1 типа
• Целиакию
• Ревматоидный артрит
• Воспалительное заболевание кишечника
• Рассеянный склероз
• Псориаз
• Болезнь Грейвса
• Системную красную волчанку
• Синдром Шегрена
• Болезнь Крона

Этот список могут дополнить системная склеродермия, синдром Бехчета, тиреоидит Хашимото, синдром Хайнца, псориатический артрит, гломерулонефрит, гнойный гидраденит и множество других. О них мало что известно и неясно, как и откуда они появились, однако доказано влияние генов и факторов окружающей среды.

Генетическая предрасположенность

Аутоиммунные заболевания характеризуются многофакторной этиологией.

Обладание определенными генами значительно увеличивает риск развития некоторых системных заболеваний, однако основным триггером, предположительно, являются факторы окружающей среды, которые способны влиять на эти гены.

Человеческие лейкоцитарные антигены и предрасположенность к аутоиммунным заболеваниям

По теме: Аутоиммунные заболевания у женщин встречаются в 9 раз чаще, чем у мужчин.

Влияние аутоиммунных заболеваний на беременность

Женщины с аутоиммунными заболеваниями могут иметь детей. Однако могут быть определенные риски для матери или ребенка, в зависимости от заболевания и степени его тяжести. Например, беременные женщины с волчанкой имеют более высокий риск преждевременных родов и мертворождения. У женщин с миастенией могут быть симптомы, которые приводят к проблемам с дыханием во время беременности. Кроме того, некоторые лекарства, используемые для лечения аутоиммунных заболеваний, могут быть небезопасны для использования во время беременности.

Если вы хотите завести ребенка, то лучше заранее обсудить это с вашим врачом. Врач может посоветовать вам подождать, пока ваше заболевание достигнет ремиссии, или предложит другие лекарственные препараты, которые менее опасны при беременности.

Чем может помочь лечение?

Есть много видов лекарств, используемых для лечения аутоиммунных заболеваний. Тип лекарства зависит от того, какая именно болезнь у пациента, ее тяжести, а также от проявляющихся симптомов. Лечение может сделать следующее:

Облегчить симптомы. При слабых симптомах, например, легкой боли некоторые люди могут использовать безрецептурные препараты, такие как аспирин и ибупрофен. Однако при более серьезных симптомах требуются лекарства, отпускаемые по рецепту или даже операция.

Заменить жизненно важные вещества, которые организм больше не может производить самостоятельно. Некоторые аутоиммунные заболевания, такие как диабет и заболевания щитовидной железы, могут влиять на способность организма вырабатывать вещества, необходимые для его функционирования. При диабете инъекции инсулина необходимы для регулирования уровня сахара в крови.

Подавить иммунную систему. Некоторые лекарства могут подавлять активность иммунной системы, и тем самым контролировать процесс заболевания и сохранность функций органов. Они применяются, например, для контроля воспаления в почках у людей с волчанкой. Так, лечение включает химиотерапию, назначаемую в более низких дозах, чем для лечения рака, и препараты для защиты пересаженного органа от отторжения (иммунодепрессанты).

Книга по теме: Программа восстановления иммунной системы

Хотя симптомы могут быть смягчены путем введения иммунодепрессантов, их отрицательный эффект делает организм легко восприимчивым к вирусным инфекциям (грипп, саркоидоз и т. д.), поэтому существуют риски новых, даже банальных инфекций, способных осложнить состояние пациента.

Новые методы лечения аутоиммунных процессов постоянно изучаются.

При ходьбе болит низ живота и почему часто у женщин

Боли, связанные с патологиями органов пищеварения, можно назвать самыми неприятными. Появление болевого синдрома может говорить о разных патологических процессах, при этом боль может иметь тупой, острый, режущий или любой другой характер.

Только врач сможет выявить причину дискомфорта и назначить правильную терапию. Боли в прямой кишке и внизу живота могут появляться при разных заболеваниях – от простатита до онкологии кишечника. Постоянное появление неприятных ощущений требует незамедлительной диагностики.

Как избавиться от боли?

О чем свидетельствует появление такой боли?

Боли в животе могут быть вызваны многими факторами.

Боли в прямой кишке и внизу живота могут иметь один патологический источник или несколько различных.

Когда мы говорим о ректальной боли, подразумевается дискомфорт в анальной области. Нижняя абдоминальная боль описывает более широкую группу ощущений, которые могут быть связаны как с органами пищеварения, так и с мочеполовыми органами.

Ректальная боль может возникать на фоне усиленной моторики кишечника. Ощущения могут варьироваться от легкой боли, ухудшающейся со временем, до сильной боли, не дающей покоя.

Ректальная боль имеет множество причин возникновения, большинство из которых являются достаточно банальными и легко поддающимися лечению. Однако, если ректальная боль не исчезает в течение 24-48 часов, важно обратиться к врачу. Появление лихорадки также свидетельствует о появлении серьезной патологии.

Боль внизу живота также может быть связана с прямой кишкой, но нередко ощущение вызвано патологиями мочевого пузыря, вышележащих отделов кишечника, заболеваниями простаты, матки и других половых органов.

Врачу необходимы другие клинические данные для постановки точного диагноза. Самой частой причиной ректальной боли является хронический геморрой. Такая боль может усиливаться в сидячем положении и иметь резкий или даже режущий характер.

К другим симптомам хронического геморроя относят выделение крови со стулом и запор.

Характеристика ректальной боли

Боль в прямой кишке может длиться от минуты до получаса.

Ректальная болезненность бывает внезапной и интенсивной, ощущение обычно длится менее минуты. В некоторых редких случаях болевой дискомфорт может продолжаться до получаса.

Пациенты описывают такое ощущение как острую, колющую или судорожную боль, возникающую в области заднего прохода.

Такая боль может разбудить человека даже во время крепкого сна, лишив покоя на длительное время. Болезненность может быть хронической и появляться ежедневно, а затем исчезать на неск

zheludokok.ru

виды, причины и что делать в каждом случае

Известно, что малоподвижность – одна из основных причин многих заболеваний. Но как же часто для занятий спортом не хватает времени, да и желания тоже! А ведь выход есть! Ходьба – на работу или с работы, пешая прогулка по парку – самый доступный способ физической активности. Но вот незадача: вместо оздоровительного эффекта появляются боли при ходьбе, которые доставляют лишь страдания. Почему возникает боль и что делать?

Существуют десятки заболеваний, при которых появляются боли при ходьбе. Причины, таким образом, могут быть самыми разными. При этом неприятные ощущения способны возникать в самых разных местах: в ногах, спине, животе. Однако среди этого многообразия можно выделить те, которые встречаются чаще всего.

Болят ноги при ходьбе — 5 наиболее распространенных причин

Плоскостопие

Одна из самых распространенных причин боли в ногах при ходьбе – плоскостопие, которым страдает около 45-50% населения. Прибавьте к тому людей, не обращающихся за врачебной помощью. Ситуация вырисовывается удручающая. Болезнь возникает вследствие наследственной предрасположенности, травмы, слабости костей, мышц и связок стопы и голени. Факторами риска являются лишний вес, работа стоя, ношение тесной обуви или хождение на каблуках. Помимо болей при ходьбе человека беспокоят натоптыши на подошве, кожные разрастания или воспаление в зоне плюснефалангового сустава.

Для облегчения состояния при плоскостопии откажитесь от неудобной обуви и высоких каблуков. Весьма эффективно ношение ортопедической обуви и супинаторов.

Варикоз

Заболевания сосудов – не менее частая причина боли в ногах при движении. Характерными для варикоза являются тянущие боли, сопровождающиеся тяжестью в ногах и отеками, которые появляются при нарушении оттока крови в венах.

Устранить неприятные ощущения поможет самомассаж, растирание, специальные упражнения. Также специалисты рекомендуют носить компрессионный трикотаж при физических нагрузках. Кроме того, назначаются препараты, тонизирующие и укрепляющие венозные стенки – в виде мазей, кремов или таблеток.

Остеоартроз

Боль в суставах при ходьбе (коленном, тазобедренном, голеностопном) при остеоартрозе – болезни, поражающей хрящевую ткань суставов. Выделяют три основных причины появления: травма, воспаление и дисплазия. Хотя болезнь относится к мультифакториальным.

Поначалу боли, появляющиеся на фоне физической нагрузки, исчезают в состоянии покоя. Но по мере прогрессирования болезни состояние ухудшается. Кстати, для недуга характерны стартовые боли. Они появляются при первых шагах, но исчезают при дальнейшем движении. Однако при продолжении нагрузки боли возобновляются.

Для купирования болезненности используются противовоспалительные препараты и миорелаксанты. Однако лечение остеоартроза длительное и включает в себя как медикаменты и физиотерапию, так и хирургические методы – по показаниям.

Тендинит

Тендинит – воспаление сухожилий, расположенных рядом с суставами, возникающее при повышенных нагрузках (как однократных, так и регулярных). В результате нагрузок сухожильные волокна подвергаются микротравматизации. Процесс может затрагивать бедро, колено, пяточное сухожилие и др.

К группе риска относятся спортсмены и люди, занимающиеся физическим трудом. Кроме того болезнь может появляться при некоторых заболеваниях ревматоидного происхождения, щитовидной железы, в результате инфекций. О неблагополучии могут свидетельствовать кратковременные боли на пике физической нагрузки. Затем болевой синдром начинает беспокоить даже при небольшом напряжении. Присоединяется покраснение и повышение температуры в месте патологии.

Лечение заключается в исключении нагрузки на конечность, возможно, потребуется кратковременная иммобилизация с помощью лонгеты. Также назначаются противовоспалительные препараты. При неэффективности показано оперативное лечение, особенно, если речь идет о стенозирующем или гнойном тендините.

Пяточная шпора

Боль в пятках при ходьбе нередко появляется при наличии так называемой пяточной шпоры. Иначе — подошвенного фасциита, возникающего при повреждении фасции пяточной кости при плоскостопии или травме. Воспалительный процесс ведет к появлению костного нароста, который, в свою очередь, постоянно травмирует зону патологии и препятствует выздоровлению. Получается замкнутый круг, и в результате пятки болят у человека постоянно. Но особенно интенсивна боль во время ходьбы.

В первую очередь следует ограничить движение. Лучше всего принять наиболее удобное положение, подложив под больную ногу валик или небольшую подушку. Облегчить состояние помогут прием обезболивающего. Для лечения используются ортопедические стельки и лечебная гимнастика. На ночь могут быть назначены специальные ортезы. С утра можно делать специальные упражнения, укрепляющие связки и мышцы. В сложных случаях показана операция.

Болит спина при ходьбе – в чем причина?

Боль в спине – одни из основных признаков при заболеваниях позвоночника или внутренних органов. Чаще всего болезненные ощущения возникают в пояснице, поскольку именно эта зона подвержена наибольшей нагрузке. Во время ходьбы задействованы мышцы, связки, позвонки, а также нервные структуры. При отсутствии каких-либо заболеваний неприятных ощущений не возникает, при этом степень нагрузки не играет особой роли. Однако наличие патологических изменений в любой из структур позвоночного столба приведет к появлению боли. Поясничные боли также могут возникать при некоторых заболеваниях внутренних органов. Наличие воспалений, отеков даже при легком шаге отзываются болью в пояснице.

Радикулит

Чаще других заболеваний приводит к болевому синдрому, возникает при поражении корешков спинного мозга вследствие патологических изменений в позвоночнике (таких, как остеохондроз, спондилез, дефект позвонков и др.), также спровоцировать боль может травма, переохлаждение, инфекционные и вирусные заболевания. По статистике, у каждого восьмого жителя планеты имеются проблемы с позвоночником, однако наиболее подвержены люди, работа которых связана с избыточной нагрузкой на позвоночник или пребыванием в неблагоприятных погодных условиях. Процесс может затрагивать разные отделы, однако поражение пояснично-грудного отдела чаще всего приводит к появлению боли при движении.

Ишиас

Воспаление седалищного нерва – крупнейшего в организме, ответвления которого захватывают бедро, голень, стопу. Именно поэтому боль может появляться в разных местах от поясницы до пятки: стреляющая или тянущая при обострении, она способна приковать человека к постели, хотя вне обострения может исчезать. Заболевание развивается вследствие травмы или болезни позвоночника, например, при остеохондрозе, дегенеративных изменениях межпозвоночных дисков, при грыже, часто ишиасом страдают диабетики. Провоцирующими факторами являются переохлаждение, инфекция, излишняя нагрузка на позвоночник.

Люмбаго или прострел

Внезапная острая боль в пояснице, возникающая в момент физического напряжения или при неловком движении тела. Человек буквально застывает в вынужденной позе, любая попытка изменить положение только усиливает страдания. В лежачем положении на жесткой поверхности состояние улучшается. Возникающее при остеохондрозе или спондилоартрозе, люмбаго является одним из проявлений радикулита.

Боль в копчике

Такая боль во время ходьбы является следствием воспалительного процесса, провоцирующим фактором может быть перенесенная травма и даже тяжелые роды. Во время движения возникает сильная боль в нижнем отделе позвоночника, возможно ее распространение на промежность, низ живота или бедра.

Что делать, когда болит спина при ходьбе?

Боли в спине могут быть результатом самых разных заболеваний, самостоятельно определить их происхождение невозможно. Поэтому при появлении боли следует немедленно обратиться к специалистам. Для облегчения состояния лучше отправиться в постель, приняв наиболее удобное положение, например, при люмбаго, приступе ишиаса, радикулите рекомендован постельный режим, поверхность должна быть непрогибающейся, ноги лучше согнуть в коленях, мышцы спины постараться расслабить.

По согласованию с врачом назначаются противовоспалительные и обезболивающие препараты, хороший эффект дает массаж, мануальная терапия, иглорефлексотерапия, физиотерапевтические методы. При сильных болях в позвоночнике могут быть назначены блокады с новокаином. В некоторых случаях весьма эффективно ношение фиксирующего пояса. Согревающие компрессы или прикладывание холода лучше согласовать со специалистом, поскольку многие заболевания спровоцированы переохлаждением. Помните, консультация врача необходима, поскольку при некоторых заболеваниях, например, при грыже межпозвонковых дисков, может понадобиться срочная госпитализация.

Читайте также, какие 5 упражнений помогут предотвратить или снять боль в пояснице.

Боли в животе при ходьбе – о чем свидетельствуют?

В брюшной и тазовой полости расположены самые разные органы. От того, какой из них вовлечен в патологический процесс, зависит локализация боли и ее интенсивность. Причиной боли может стать травма или заболевание как самого органа, так и ушиб мягких тканей, закупорка или разрыв сосудов, повреждение брюшной стенки. Но в любом случае определить причину боли самостоятельно невозможно, поэтому следует обратиться за врачебной помощью.

Болезнь почек

При болезнях почек тупая боль – преимущественно с одной стороны, усиливается при движении, в запущенных случаях боль появляется при малейшей физической активности.

Камни

Если же речь идет о наличии камней в почках или желчном пузыре, то боль беспокоит внизу живота, в правом подреберье, способна отдавать в поясницу или локализоваться в боку.

Гинекологические отклонения

Болезненные ощущения, возникающие при ходьбе, могут быть спровоцированы гинекологическими отклонениями. Боль тупого характера может возникать при нарушении работы яичников, воспалении придатков, а также при эндометриозе, миоме и других патологиях женской половой сферы. Кроме того, спаечный процесс практически всегда сопровождается болью, которая усиливается при физической активности.

Болезнь кишечника

Боль в нижней части живота характерна и для болезней кишечника.

Простатит

Стоит заметить, что появление неприятных ощущений у мужчин наблюдается не реже, чем у женщин. Например, при простатите боль при ходьбе может появляться в паху или отдавать в промежность.

Кстати, боль в боку при интенсивном движении может появляться даже практически у здорового человека. Ее причиной может быть недостаточность кровоснабжения и питания диафрагмы, вследствие чего возникает спазм. Также дискомфорт может быть вызван выработкой секреции в желудке. При быстрой ходьбе происходит увеличение давления на диафрагму, что и становится причиной боли. В этом случае следует остановиться, несколько раз сделать вдох/выдох через нос, втянуть, а затем расслабить живот. Для предупреждения неприятных ощущений физическую активность лучше отложить на пару часов после приема пищи.

Профилактика – как предупредить появление болей при ходьбе

Перечень заболеваний, вызывающих боли при ходьбе, достаточно внушителен. Чтобы исключить обострение болезней внутренних органов, следует своевременно проходить профилактические осмотры. Ведь заболевания почек, печени, желчного пузыря, половой системы несложно обнаружить в самом начале развития, при своевременном лечении пешая прогулка не закончится появлением боли. Кроме того, существует ряд рекомендаций, которые помогут избежать развития целого ряда заболеваний.

• Лишний вес – негативно отражается на состоянии всего организма, но в первую очередь влияет на суставы и позвоночник. Нормализация веса поможет уменьшить нагрузку и предупредит появление неприятных ощущений.
• Все без исключения травмы должны быть пролечены, в противном случае ухудшение состояния неминуемо.
• Лечебная физкультура подойдет пациентам с патологиями суставов и позвоночника, но упражнения должны подбираться специалистом с учетом вида и тяжести заболевания. Укрепление мышц спины, правильное положение тела во время сна и бодрствования способствуют снятию напряжения на позвоночник.
• Лечебный массаж следует проходить курсами в дополнение к лечебной гимнастике.
• Людям, профессия которых связана с длительным пребыванием на ногах, порекомендуем регулярные перерывы, во время которых следует выполнять разминку, способствующую улучшению кровообращения в ногах.

Ходьба – единственная физическая активность, которая сопровождает человека всю жизнь, независимо от возраста и желания. Но чтобы обычная прогулка не стала причиной возникновения неприятных ощущений, следует придерживаться простых рекомендаций. Продолжительность – понятие индивидуальное. Иногда 20 минут принесут больше пользы, чем длительная изматывающая прогулка. И конечно, удобная обувь и отсутствие тяжелых сумок! Научитесь ходить правильно, и тогда каждое движение будет шагом на пути к здоровью!

 

Оксана Матиаш, врач общей практики

Иллюстрации: Анастасия Леман

www.vitajournal.ru

Болит низ живота при ходьбе и другой физической нагрузке

На чтение 4 мин. Опубликовано 01.03.2019

Органы в брюшной полости расположены таким образом, что даже при тяжелой физической нагрузке и при резком изменении положении тела они продолжают функционировать в нормальном режиме. Однако при некоторых физиологических состояниях и заболеваниях могут появиться очень неприятные симптомы: болит низ живота при ходьбе, после поднятия тяжести, когда садишься и вообще при любых движениях.

Обычно с этой проблемой сталкиваются две группы пациентов. Первая – это лица, страдающие мочекаменной болезнью. В тяжелых случаях любое движение может спровоцировать перемещение камня, а это, в свою очередь, приводит к почечной колике.

Вторая группа пациентов – беременные женщины, у которых серьезная физическая нагрузка может обернуться не только болевым синдромом, но и тяжелыми осложнениями.

Боль внизу живота при ходьбе? Проверьте почки

---

Очень часто дискомфорт внизу живота, возникающий при ходьбе и беге, становится первым признаком мочекаменной болезни (нефролитиаза). В покое камни спокойно располагаются в мочевыводящих путях и никак себя не проявляют. Однако малейшая тряска может вызвать движение камней по мочеточнику, что клинически проявляется почечной коликой:

• Сильной болью внизу живота, нередко отдающей в промежность.
• Ломотой и тянущими ощущениями в пояснице.
• Снижением частоты мочеиспускания и объема мочи.
• Ознобом, иногда лихорадкой.

После окончания приступа, то есть когда камень выходит в мочевой пузырь, болезненные ощущения стихают и пациент выделяет большое количество мочи, нередко окрашенной в красный цвет из-за крови (вследствие травмы мочеточника).

У больных с мочекаменной болезнью резкая боль внизу живота может возникнуть даже при чихании, но, как правило, провокаторами приступа становится именно тряска (например, в автобусе).

Если вы подозреваете у себя мочекаменную болезнь, то вам следует обратиться к урологу или нефрологу. Врач назначит комплекс обследований, включая УЗИ почек и развернутые анализы мочи, а также назначит курс лечения.

Современная медицина умеет лечить нефролитиаз консервативными методами, но в трудных случаях (например, большие размеры камней, представляющие опасность для почки) может потребоваться операция.

Беременны? Ограничьте физическую активность

---

Беременные женщины очень часто жалуются на то, что у них болит низ живота, особенно при долгой ходьбе и после поднятия тяжести. Это действительно неприятный симптом, который ограничивает повседневную активность, однако во многих случаях его появление вполне закономерно.

Дело в том, что растущая матка так или иначе давит на окружающие ее органы и ткани. Во время ходьбы структуры брюшной полости несколько смещаются относительно друг друга и степень давления на них беременной матки также изменяется.

На поздних сроках к этому присоединяется перемещение малыша к входу в малый таз – из-за того, что он давит на шейку матки изнутри, женщина испытывает тянущие ощущения внизу живота.

Нужно как можно скорее обратиться к врачу, если боль внизу живота при ходьбе сочетается с:

• Кровянистыми выделениями из половых путей.
• Повышением температуры тела.
• Тянущими ощущениями в пояснице.
• Резкой слабостью, тошнотой.

Эти признаки указывают на угрозу выкидыша и преждевременные роды и чтобы спасти жизнь своего ребенка, следует срочно вызвать скорую.

Болит низ живота, когда садишься? Проблема в спине

---

Некоторых пациентов беспокоят боли внизу живота, когда они пытаются сесть. Как правило, это обусловлено банальным остеохондрозом – хроническим заболеванием позвоночника, сопровождающимся медленным разрушением позвонков и межпозвоночных дисков.

Поясничный остеохондроз

Остеохондроз – коварная патология, которая может проявлять себя под самыми различными масками. Случается, что пациентов кладут в больницу с подозрением на острый аппендицит и даже на перитонит (воспаление брюшины). А после обследования оказывается, что всему виной стали проблемы с позвоночником.

Характерная особенность остеохондроза – возникновение грыж межпозвоночных дисков. Это выпячивания в сторону позвоночного канала, которые механически сдавливают нервные корешки и спинномозговые нервы. Клинически это проявляется болями самой различной локализации, но самая главная их особенность – зависимость от положения тела.

Например, пациент может буквально не находить себе места от болевого синдрома, когда стоит прямо, но когда он ложится в позу эмбриона, грыжа перестает давить на нерв и боль проходит. Дискомфорт может усиливаться даже при чихании и при кашле.

Остеохондроз требует длительного и комплексного лечения, включающего массаж, лечебную гимнастику, умеренные физические нагрузки, физиотерапию, медикаментозную терапию и другие. При грыжах дисков самое эффективное, что может предложить современная медицина – это их хирургическое удаление.

Существуют и другие причины возникновения боли при физической нагрузке, занятиях спортом, ходьбе и поднятии тяжестей. В частности, никогда не стоит забывать, что дискомфорт может быть после обычной интенсивной тренировки и перенапряжения мышц живота. В сложных случаях обязательно обращайтесь к врачу.

zhivotu.net

При ходьбе болит низ живота и почему часто у женщин

Когда у любого человека при ходьбе болит низ живота, то это говорит о развитии заболевания, но какое именно, сложно сказать, ведь перечень довольно большой.

Узнать причину болей самостоятельно очень сложно и рекомендуется провести осмотр в больнице, чтобы установить точный диагноз и приступить к лечению.

Когда при ходьбе болит внизу живота необходимо прислушаться к организму и обратить внимание на интенсивность, периодичность, а также характер проявления симптомов.

Возможно, боли проходят после определенного положения тела.

Классификация болей

Частой причиной болей внизу живота служат воспаления, которые происходят в органах малого таза.

Такие симптомы бывают у мужчин и любой женщины. Главное, понимать не только характеристику боли, но и локализацию.

Если боли появляются внизу, сразу после лобковой кости, то вероятнее, что развивается заболевание половых органов или половой системы. Еще могут быть патологии мочевого пузыря, кишечника.

В том случае, когда при ходьбе болит низ живота еще сильнее, то у женщины это возможно признак воспаленных яичников.

Если болит справа в стороне, то зачастую причиной является воспаленный аппендикс.

У мужчин справа может болеть из-за воспалительного процесса в семенных пузырьках, а у женщин из-за воспаления придатков.

Боли слева говорят о воспалении яичника у женщины или прямой кишки у обоих полов.

Исходя только из места болей, нельзя со 100% точностью установить причину и диагноз. Так лечение будет неправильным и может привести к негативным последствиям.

Во время проявления симптомов необходимо обратить внимание на длительность боли, а также ее характер, интенсивность. Любая человеческая болезнь различается болями разной характеристики.

Основные причины

К основным причинам, почему возникают боли внизу живота при ходьбе, относятся следующие:

1. Разные болезни, воспаления или изменения в брюшной полости.
2. Возможны повреждения или болезни органов, которые находятся за брюшной полостью. Сюда относятся почки, поджелудочная. Боли при ходьбе внизу живота могут появиться из-за повреждения мягких тканей, гематом, переломов.
3. Не исключено образование тромбоза, возможно закупоривание сосудов в области живота.
4. Боли при ходьбе могут быть из-за болезней, что развиваются в грудной полости. К примеру, пневмония, воспаление легких, плеврит. Сюда же можно отнести разнообразные болезни сердца.
5. Причиной дискомфорта во время движения может стать брюшная грыжа или повреждения сосудов.
6. Если поврежден или болеет позвоночник, то боли внизу живота во время ходьбы также могут проявиться.

Это основные причины, почему внизу живота появляется дискомфорт. Описанные причины могут быть у женской половины населения и мужской, но есть определенные причины, которые присуще только женщине и только мужчине.

Причины болей у женщин

Почти все женщины в мире хоть раз, но испытывают боли внизу живота во время ходьбы. Основные причины:

1. Гинекологические проблемы, а также проблемы с другими внутренними органами. Диагностировать истинную причину можно после осмотра в больнице. Существуют дополнительные симптомы данной причины: рвота, тошнота, кровотечение.
2. За счет дополнительных симптомов врачи могут определить, с чем связана проблема. Во время беременности боли в области живота могут быть нормой, они проявляются справа и слева, в зависимости от того куда давит плод.
3. При патологиях половой системы появляется кровь, а с повышением температуры и болями внизу в районе живота возможно инфекционное заражение.
4. Проблема с желудком дополняется симптомами в виде тошноты и рвоты.
5. Если болит во время мочеиспускания, то причина кроется в заболевании мочевой системы.
6. Когда болит низ живота внезапно, то в организме протекает заболевание в острой форме. В случае постепенного дискомфорта – в организме обычное воспаление. Периодические боли говорят о хронических болезнях.
7. Если у женщины эндометриоз, то боли внизу живота появляется в период менструации, при половых контактах, а также во время дефекаций.
8. Если половая жизнь активная, то низ живота начинает болеть от заражений, что передаются половыми путями. К частым причинам относится микоплазмоз, хламидиоз.
9. Если женщина беременная, то боль в виде схватов в нижней части может свидетельствовать о выкидыше.
10. При ходьбе дискомфорт возникает после аборта и при появлении сепсиса.
11. Симптомы справа говорят о камнях, цистите и других заболеваниях.

Очень часто внизу живота у женщин болит во время менструации. Подобный симптом в медицине называется альгодисменорей.

Дискомфорт появляется в первые дни, а длится на протяжении 1-2 дней. В этот период женщина испытывает тошноту, возможна рвота и расстройство желудка.

Кроме дискомфорта появляется высокая степень утомляемости, слабость, а во время движений симптомы отдают в бедро.

Избавиться от неприятных ощущений помогут анальгетики. Если в средине менструации боли не проходят и появляется кровь, то нужно быстро обратиться к гинекологу.

Причины у мужчин

Как правило, мужчины не страдают подобным дискомфортом, но его появление не нужно исключать.

Чаще проблема появляется выше лобковой кости, боли переходят в поясницу, крестец. При таких симптомах возможна проблема семенных пузырьков.

Если есть простатит, то болит при ходьбе справа или слева, появляется затрудненное мочеиспускание, возможны боли во время мочеиспускания.

Как правило, при простатите боли появляются справа внизу и в паху одновременно, еще возникают симптомы в виде повышенной температуры, гнойных выделений.

Последняя причина, почему болит живот внизу у мужчины – воспаление яичек и придатков. Такое заболевание называется орхоэпидидимит.

Патология появляется после инфекционных заболевание, в том числе и гриппа.

Во время протекания болезни, люди ощущаю сильные боли в яичках, мошонка увеличивается, а кожа становится гладкой и блестящей. Если потрогать яички, то боли существенно возрастают.

Самостоятельное обследование

Если появляется дискомфорт при ходьбе внизу живота, справа или слева, то необходимо самому попробовать определить причины. Для этого нужно прислушаться к организму, где больше всего чувствуется дискомфорт.

Дабы понять локализацию нужно положить руку в области живота и легонько придавливать его. Так определяется, в какой области живота больше всего болит.

Для самостоятельно обследования необходимо лечь, чтобы мышцы расслабились, и область лучше прощупалась. После этого определяется характеристика. Боли классифицируют на:

1. Режущие.
2. Колющие.
3. Тянущие.
4. Ноющие.
5. Сжимающие.
6. Распирающие.

Нужно выявить дополнительные симптомы, что могут быть. К ним относится увеличенная температура, слабость, озноб, тошнота, рвота, диарея или запор.

Самостоятельно диагностирование позволяет правильно изложить проблему своему лечащему врачу. Доктор в свою очередь сумеет установить точный диагноз в разы быстрее и сразу приступить к лечению.

Еще можно вспомнить, как начали проявляться боли внизу живота, появление было справа или слева, усиливалось при ходьбе или нет, возможно, ощущения становились сильнее при нагрузках.

Самая большая ошибка многих людей, у которых появляются боли при ходьбе справа или слева – использование обезболивающих таблеток, особенно, если симптомы появляются постоянно и сильно мучают пациента.

Все знают, что такие симптомы указывают на болезни, используя обезболивающие, человек не удаляет главную причину, а просто временно избавляется от неприятных симптомов.

Если использовать лекарственные препараты, анальгетики, то доктору существенно усложняется работа во время установки диагноза.

Лечение

Если боли появляются внизу живота при ходьбе справа, слева, после приема пищи, удара и прочих факторов при этом симптомы не проходят, то нужно сразу обратиться к врачу.

Чем раньше будет установлена причина, и какие именно органы пострадали, тем качественнее и легче протечет лечение.

При появлении дискомфорта, который сопровождается дополнительными симптомами, рекомендуется не идти самому в больницу, а вызывать скорую помощь.

Часто при острых болях справа воспаляется аппендикс и нужна госпитализация, чтобы его не разорвало. Лечение данной проблемы проводится операционное.

При вздутии живота, а также болях в нижней части, которые появились недавно и не приносят особого дискомфорта, а после использования лекарств проходят, можно не спешить в больницу, но не запускать визит.

Режущие симптомы – опасное проявление, что запрещено игнорировать и купировать таблетками. Такие симптомы могут стоять жизни в некоторых случаях и каждая минута на счету.

Для облегчения состояния, можно лечь в постель и выпить чай, а если терпеть синдром нет сил, допускается использование обезболивающего.

Запрещается использовать тепло в виде грелок или теплых ванн, а также использовать лекарства, которые помогли другу или родному, но продаются по рецепту.

Перед использованием того или иного препарата необходима консультация доктора. Не всегда лекарства, которые помогают одному человеку, могут помочь другому.

Профессиональные методы диагностирования

Во время болей в нижней части врачи используют следующие методы для обследования больного:

1. Изначально определяется место дискомфорта, боль справа или слева. Для этого врач проводит пальпацию, его движения мягкие и плавные, но глубокие. Во время нажима больной должен максимально точно описать свои ощущения. Данная процедура проводится в положении лежа на спице, чтобы мышцы живота полностью расслабились.
2. После этого определяется характер дискомфортного состояния во время движения.
3. Следующим шагом будет определение дополнительных симптомов, что появляются при движениях. Сюда можно отнести температуру, рвота, диарею. Также определяется нарастание болей во время ходьбы, при сдавливании живота, кашле и прочих нагрузках.

Как правило, врачи всегда проводят опрос и стараются определить причину появления дискомфорта в животе впервые.

После этого определяется развитие симптомов, а именно, сколько времени прошло до обострения, возможно, обострения появились после нагрузок, стрессовых ситуаций. В некоторых случаях толчком является переохлаждение.

Пациентам нужно запомнить, что не стоит стесняться называть все симптомы и проявления организма в период появления дискомфорта. Это может быть ключевым фактором для постановления правильного диагноза.

Что касается народных средств для профилактики и лечения, то их тоже лучше не использовать, пока не ясна четкая причина болей.

Лечение народными методами может проводиться только по согласованию врача, но чаще используется медикаментозный или хирургический метод терапии.

Полезное видео

jeludokbolit.ru

причины у мужчин и женщин

Дискомфортные ощущения − первый сигнал организма о нарушении работы внутренних органов. По их локализации устанавливают причину, которая привела к дискомфорту. Боль в животе возникает при незначительных проблемах пищеварительного тракта и при серьезных заболеваниях внутренних органов. Неприятные ощущения связаны с приемом пищи, актом дефекации и движениями. Боль в желудке при ходьбе свидетельствует не только о заболевании желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), но и о проблемах с позвоночником и сердечно-сосудистой системой. Поэтому, для эффективного лечения боли в животе необходимо установить причину ее возникновения.

Боль в животе при ходьбе и ее виды

Боль в животе − неприятные ощущения, которые возникают при нарушении функции органов ЖКТ. Она бывает разной по характеру, интенсивности и локализации. При правильном описании боли в брюшной полости доктор устанавливает причину, которая привела к ее возникновению.

Боль разделяется на:

• острую;
• хроническую.

Острые ощущения возникают резко и внезапно, их интенсивность со временем увеличивается. Боли в животе усиливаются при ходьбе, кашле, вдохе или приеме пищи. Острая боль пагубно влияет на работу всего организма, нарушается дыхание и кровообращение. Дискомфортные ощущения сильной интенсивности указывают на опасные для жизни больного состояния, которые требуют неотложной помощи. Острая боль возникает при прободении язвы, аппендиците, остром холецистите, панкреатите, внематочной беременности и разрыве селезенки.

По характеру острая боль бывает:

• режущая;
• спастическая;
• опоясывающая;
• колющая.

Хроническая боль имеет слабую или среднюю интенсивность и не иррадиирует в другие органы. Неприятные ощущения сохраняются на протяжении длительного времени − недели, месяца, и не проходят самостоятельно. Они сопровождают хронические заболевания. По характеру боль бывает:

• тупой;
• ноющей;
• тянущей;
• распирающей.

Дискомфорт в животе сопровождается тошнотой, рвотой или нарушением акта дефекации. Хроническая боль свойственна гастриту, холециститу, неспецифическому колиту.

Все органы ЖКТ проектируются на переднюю брюшную стенку. При определении локализации боли доктор устанавливает предварительный диагноз. Живот условно делят на три части горизонтальными линиями:

• верхняя треть. В нее входит левое, правое, левое подреберье и эпигастрий. Боли в желудке при движении будут проецироваться в область эпигастрия. Дискомфортные ощущения справа свидетельствуют о проблемах со стороны печени и желчного пузыря, а слева − о заболевании поджелудочной железы. Так же боль в верхней трети может указывать на заболевания сердца или позвоночника;
• средняя треть. Болезненность в этой зоне указывает на заболевание тонкого кишечника, восходящей и нисходящей части толстого кишечника;
• нижняя треть. Боль в этой области − признак заболевания прямой и сигмовидной кишки слева и слепой справа. Также если болит низ живота при движении, это указывает на нарушения со стороны мочеполовой системы.

Дополнительно переднюю брюшную стенку делят 3-мя вертикальными линиями для более детального описания болевых ощущений. Область живота условно делится на 9 квадрантов. При осмотре пациента доктор проводит пальпацию живота, уделяя внимание каждой области. После определения локализации боли врач устанавливает предварительный диагноз.

Основные причины

Боль − признак многих заболеваний пищеварительного тракта. Для эффективного устранения дискомфортных ощущений необходимо выяснить их этиологию. К основным причинам боли в животе относятся:

• гастрит, гастродуоденит;
• рефлюкс-эзофагит;
• погрешности в диете, прием большого количества алкоголя;
• пищевые отравления;
• инфекционные заболевания кишечника;
• химический ожог;
• заболевания позвоночника;
• проблемы со стороны сердечно-сосудистой системы;
• язвенная болезнь;
• заболевание печени и поджелудочной железы;
• колит, болезнь Крона;
• стрессы;
• пищевая непереносимость;
• заболевание мочеполовой системы.

Боль в верхней трети живота возникает сразу после еды или изменении положения тела. Пища и движение усиливают работу пищеварительного тракта. Это приводит к увеличению количества соляной кислоты. Желудочный сок с высокой кислотностью раздражает слизистую органа и возникают болевые ощущения. Для хронического гастрита или язвенной болезни характерна тупая, ноющая боль, которая возникает сразу после еды. При ходьбе немного смещаются все органы брюшной полости, что приводит к раздражению нервных окончаний и усилению дискомфорта.

Неприятные ощущения в средней трети живота возникают при заболеваниях кишечника. В этой области чаще возникают спастические боли высокой интенсивности. Дискомфортные ощущения в кишечнике сопровождаются нарушением дефекации, усилением перистальтики и вздутием.

Заболеть живот в нижней трети живота может при заболеваниях толстого кишечника, мочевыделительной системы и женских половых органов. Дискомфортные ощущения имеют среднюю или высокую интенсивность и сопровождаются нарушением испражнения кишечника и мочеиспускания. Например, боли при движении слева внизу живота указывают на заболевания сигмовидной кишки, почек и яичников у женщин.

Другие признаки заболевания желудка

Заподозрить серьезное заболевание ЖКТ можно, когда при ходьбе болит желудок. Дискомфортные ощущения в области живота сопровождаются и другими симптомами. При правильном сборе жалоб у пациента во время осмотра опытный доктор легко устанавливает предварительный диагноз.

Основные жалобы, которые связаны с болью в желудке:

• изжога после еды;
• горечь или кислый привкус во рту;
• отрыжка кислым через 20-30 минут после еды;
• чувство тяжести в эпигастрии;
• тошнота, рвота;
• нарушение акта дефекации;
• повышение температуры тела.

Сопутствующие жалобы играют важную роль при постановке правильного диагноза. При сборе анамнеза доктору необходимо узнать через какое время после еды возникают болевые ощущения и другие жалобы. Дискомфорт, который возникает сразу после еды, указывает на заболевание пищевода или желудка. Это связано с тем, что сразу после приема пищи выделяется большое количество соляной кислоты, которая повреждает слиз

www.zflgu.ru

другие методы лечения. Причины болей в животе у женщин

Появление неприятных болезненных ощущений внизу живота может происходить по разным причинам, к числу которых относится острый аднексит, сальпингит, воспаление тазовых органов и др. Если сильно болит низ живота у женщины, что происходит и при менструации, наблюдается повышение температуры. Точно установив причину боли, появляется шанс ее устранить.

Причины болей внизу живота у женщин

Спровоцировать появление болей в нижней части живота могут спаечные процессы, проходящие в малом тазу – неприятное чувство беспокоит слева или справа, с учетом того, с какой стороны была проведена операция. Еще одна причина воспаление маточных труб и яичников. Боли имеют тянущий характер, отдают в область бедра, задний проход и поясницу. Неприятные ощущения в несколько раз усиливаются при сильном переохлаждении, интимных отношениях и высокой физической нагрузке.

При беременности

Наблюдаться болезненные ощущения внизу живота могут при беременности по следующим причинам:

• Преждевременная отслойка плаценты. Эта патология сопровождается сильными болями, проявляющимися в нижней области живота, есть вероятность открытия наружного кровотечения разной интенсивности. Требуется незамедлительная помощь, есть риск гипоксии и последующей гибели плода.
• Угроза выкидыша – появляется выделение с примесью крови, боли носят ноющий характер и не проходят на протяжении нескольких часов. Если не просто тянет поясница, а боли становятся схваткообразными, нужно вызвать скорую помощь.
• Внематочная беременность – сильно болит живот, спина, проявляются незначительные выделения. Но главный симптом – это боль, локализация которой происходит с той стороны, где прикрепилась яйцеклетка (появляется тянущее, ноющее ощущение, не проходящее на протяжении долгого времени). Резко падает артериальное давление, женщина теряет сознание, повышается температура.
• Расстройство в функционировании желудочно-кишечного тракта – появляется острая боль схваткообразного характера. Спровоцировать болезненный синдром способна нерациональная диета, метеоризм, запор. Избавиться от такого неприятного, сильного ощущения вы сможете, скорректировав свой рацион питания.
• Болезненное ощущение, спровоцированное физиологическим растяжением мышц живота. Во время беременности матка увеличивается в размерах, оказывая давление на органы, вызывая изменение их расположения. В результате женщина испытывает дискомфорт в нижней области живота.
• Острый живот – это состояние, при котором проявляются определенные заболевания (поджелудочной железы, желчного пузыря, кишечника, желудка, аппендикса).

При ходьбе

Частый повод жалоб пациентов – это сильная боль в области живота разного характера. В брюшной полости расположено много разных органов вблизи друг от друга, которые могут подвергаться разнообразным болезням. Проявляются ноющие, тянущие боли в области живота при ходьбе, они свидетельствуют о том, что какой-то из органов брюшной полости нездоров и требует диагностики. Только специалист, после проведения необходимых анализов, способен определить заболевание, снять воспаление, обезболить и провести грамотное лечение.

При месячных

Месячные могут сопровождаться сильной болью, проявляющейся в нижней области живота. Данное явление будет характерно для молодых девушек, у которых еще не стабилизировалась гормональная система. «До» и «после» месячных не буд

policom-rt.ru

Боль внизу живота при движении у женщин

Боль внизу живота при движении у женщин может быть спровоцирована различными заболеваниями. В связи с этим поставить диагноз без участия специалиста проблематично.

Врачи утверждают, что причины неприятных ощущений могут быть связаны с нарушением работы одной из систем:

• Сердечно-сосудистой.
• Брюшины.
• Пищеварительной.
• Центральной нервной.
• Мочеполовой.
• Внутренних половых органов.

Боль внизу живота при движении у женщин: причины

Боли классифицируются по характеру и по месту распространения следующим образом:

1. Гинекологические (эндометриоз, воспаление труб матки, нарушение функции яичников).

Если ощущения ноющие и выражены средне, проявляются как в движении, так и в покое, можно говорить об инфекции. Возможны головокружение и повышение температуры.

Воспаление труб матки, как и аднексит, вызывают ноющую боль, которая усиливается при любом движении.

2. Вызванные нарушением функции органов пищеварения. 

Ощущения резкие и непродолжительные, усиливаются при ходьбе. Важно понимать, что подобная симптоматика характерная при образовании запоров и при скоплении газов.

Черный стул, диарея и кровь при опорожнении свидетельствуют о кровотечении в ЖКТ.

Сильное вздутие и постоянная ноющая боль, усиливающаяся при резких движениях, говорят о кишечной непроходимости.

Если болевой синдром локализуется справа, наблюдаются рвота, жар и диарея, возможно, воспалился аппендикс.

3. Боль внизу живота при движении у женщин может быть спровоцирована расстройством нервной системы и дисфункцией сосудов.

Проблемы с сосудами вызывает спонтанные, резкие ощущения, способные спровоцировать обморок. Чаще всего ситуация возникает в результате перекрутки аорты. В таком случае следует незамедлительно вызывать «скорую», так как возможна смерть от болевого шока.

Тупые, ноющие ощущения – симптом заболеваний позвоночника. Наклоны могут провоцировать усиление.

Люди, имеющие расстройства психологического плана, нередко подвержены самовнушению. Они накручивают себя и ощущают болевой синдром, усиливающийся с каждым движением.

Беременность: болит низ живота при движении

Пристальное внимание необходимо уделить будущим мамам. Сразу следует сказать, что боль при движении во время беременности может возникать периодически и на любом сроке. В этом не обязательно кроется какая-то патология. Редким девушкам повезло не испытать дискомфорт в брюшной области.

Боли делятся на 2 вида:

1. Акушерские, спровоцированные внематочной беременностью и сигнализирующие об угрозе прерывания вынашивания.
2. Неакушерские, причины которых могут крыться в смещении органов, проблеме с пищеварением или растяжении мышц.

Боль внизу живота при движении у женщин возможна из-за инфекций в области мочевыводящих путей, неправильного питания или запоров, характерных для состояния беременности.

Если при резких движениях болит низ живота и вы находитесь на первых неделях, существует риск самопроизвольного аборта. Основные симптомы:

• Тяжесть.
• Боль тянущая и локализуется не только внизу живота, но и в районе крестца.
• Позже становятся заметны кровянистые выделения, ощущения похожи на схватки.

Самой опасной причиной является травма, которая приводит к отслойке плаценты. Появляются выделения (от красных до светло-коричневых). Болевой синдром носит схваткообразный характер и отдает в поясницу.

В любом случае при возникновении неприятных ощущений целесообразно обратиться к лечащему доктору, чтобы исключить опасные последствия.

Читайте также: Сроки триместров беременности. Ощущения женщины на каждом триместре

Болит низ живота справа при движении

Дискомфорт может свидетельствовать о проблемах с органами, которые располагаются в подвздошной области справа (отделы тонкого и толстого кишечника). Боль возможна в случае поражения придатков матки, а также при почечной колике.

Если ощущения резкие и сильные, боль внизу живота при движении у женщин может быть вызвана, например, острым аппендицитом или перекрутом ножки кисты яичника. Схваткообразные ощущения, отдающие в пах, поясницу, а также во внутреннюю поверхность бедра, свидетельствуют о почечной колике.

Чтобы понять, почему болит низ живота при движении, нужно правильно определить локализацию. Болевой синдром может иметь миграцию. При аппендиците дискомфорт возникает в центре живота, после чего смещается вправо и вниз. При воспалении придатков болезненные ощущения являются двусторонними.

Болит низ живота слева при движении

Если болит низ живота при движении у женщин и боль локализуется слева, это говорит о проблемах с одним из следующих органов:

• Толстый кишечник.
• Мочеточник.
• Придаток.

Нарушение в работе толстого кишечника характеризуется:

1. Сильной болью при освобождении кишечника.
2. Усилением синдрома при долгой езде или длительных прогулках.
3. Постоянное желание к опорожнению, которое является весьма болезненным.
4. Сильная диарея.
5. Стул имеет кровяные, слизистые примеси и неприятный запах.

В данном случае боль внизу живота при движении у женщин свидетельствует о таких заболеваниях, как:

• Болезнь Крона.
• Язвенный и неязвенный колит.
• Воспаления.
• Инфекции.
• Ишемический сигмоидит.
• Рак сигмовидной кишки.

Симптомы уретерита (воспаления мочеточника) у женщин:

1. Боль в животе.
2. Слабость.
3. Повышение температуры.
4. Мутная моча с кровью или гноем и с неприятным запахом.
5. Выделения из уретры.
6. Болезненное мочеиспускание.

Симптоматика воспаления придатков:

1. Боль внизу живота, отдающая в ноги и поясницу.
2. Напряженный живот.
3. Повышение температуры.
4. Нарушение цикла менструации.
5. Ненормальные выделения из влагалища (желтые или зеленые, пенистые, могут быть с примесью гноя или слишком обильные).

Причин, в силу которых возникает боль внизу живота при движении у женщин, существует много. Понаблюдав за своим состоянием, возможно предположить, в работе каких органов возникли проблемы. Однако помните, что поставить однозначный диагноз и на основании этого диагноза определить лечение может только доктор.

Возможно, вам будет интересно видео «Боль внизу живота при движении у женщин»

neonna.ru

Школа «Диета»

Школа «Диета» 21 апреля,11.00.

 

10.40.- 13.00 — Регистрация

10.40 — 13.00 — ВЫДАЧА БИЛЕТОВ на МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЦЕЛИАКИИ  2018 (для членов общества «Эмилия» и ассоциации «Жизнь без глютена», а также их семей билеты бесплатны. Выдается 1 билет на семью (по карте члена общества). Просьба ко всем приехать и забрать свой билет 21 апреля, чтобы на Дне Целиакии было меньше очередей.  

11.00. — КАЖДЫЙ ВОЗРАСТ ЖЕНЩИНЫ — ЭТО ЛИШЬ ГРАНЬ ЕЕ КРАСОТЫ.  Кандидат медицинских наук, доцент СЗГМУ им. И.И. Мечникова, н.с. НМИЦ им. В.А. Алмазова Татьяна Александровна Дудниченко  http://www.almazovcentre.ru/?page_id=13919     расскажет о периодах в жизни женщины, о гормональных нарушениях в разные возрастные периоды и их коррекции с помощью гормональной терапии, фитотерапии и гомеопатии. Об улучшении качества жизни женщин в «золотой период жизни» и профилактике старения. Татьяна Александровна ответит на все ваши вопросы.

12.15. — Любимый всеми ТИРАМИСУ. Множество рецептов и множество вкусов.  Приглашаем всех желающих с выпечкой и рецептами. Желающие показать свой десерт Тирамису и дать участникам Школы попробовать, пишите на адрес Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.    Расходы на продукты возвращаем. 

13.00 — 13.30. — На все вопросы по социальным, психологическим, диетическим, правовым аспектам целиакии отвечает Ирена Романовская. 

На занятиях также ес­ть возможность:
— вступить в общество,­
— продлить членство в о­бществе

 

О других льготах и услугах общества смотрите —  http://celiac.spb.ru/home/chlenskij-vznos/dlya-chlenov-obshchestva

Просим записаться на школу «Диета» до 18 апреля по ссылке  https://goo.gl/forms/b1zHxK3ugEOFoJ193

Адрес: конференц-зал ресторана «Ферма Бенуа», 2 этаж, Тихорецкий пр.17 (ст. М «Политехническая»). 

 

 

 

21 апреля 2019 года. Отзывы участников встречи

Это отзыв о проекте не от родителей, не от пациентов, а от нашего любимого врача-диетолога Е.Г. Курильской:
«Я хотела Вам сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Я даже не могу себе представить, сколько Вашего труда и сил и души и времени было вложено и потрачено за эти месяцы! И всех Ваших коллег! «Общество» это как особый мир, как другая планета! Вы по кирпичику построили этот Мир! Где детям и их родителям надёжно и уютно как дома! Спасибо большое за всё! Я так рада, что мне посчастливилось быть в проекте. Ничего даже подобного, как такого Доброго дела в таких масштабах я себе и представить не могла! Спасибо!»

Ольга Ягудина
Хочу выразить огромную благодарность обществу Эмилия и всем организаторам «Школы жизни без глютена «. Вы делаете невероятно нужное и важное дело. Когда сталкиваешься с таким диагноз как целиакия, возникает много вопросов, сомнений и страхов. Но, попав к Вам, понимаешь- ты не один, что все решаемо, что жизнь продолжается. За этот год было много информации, очень нужной и полезной, много приятных встреч, знакомств, много вкусных и весёлых мастер-классов, когда дети встречаются , готовят вместе и видят, что они не одни на безглютеновой диете!
И самое главное, что у нас есть возможность послушать лекции и получить ответы на свои вопросы от ведущих специалистов. Спасибо Вам!

Екатерина Фролова
Огромное спасибо организаторам, волонтёрам, профессионалам- кулинарам, врачам- спасителям 😀, спасибо всем, кто делится своими знаниями, опытом, даёт возможность поверить в себя и в будущее , и чувствовать себя сильным, здоровым и уверенным в завтрашнем дне.

Екатерина Малкина
Это гениальный проект! Гениальные и
отзывчивые специалисты работают,помогают нам и нашим детям! Как много информации полезной узнаем от специалистов и по медицине и по социализации,большую роль играет психологический фактор,а какие мастер классы прекрасные и праздники! Я восхищена! Спасибо всем !!! Я счастлива,что имею такую возможность состоять в этом обществе»Эмилия»!!!

Диана Дербенева
Спасибо школе и обществу»Эмилия»за вашу помощ и внимание к этой проблеме,благодаря вам понимаешь что мы такие же как и все, просто с особенностью😄

Ольга Натальина
Мы, раньше не посещали мероприятия, кроме дня целиакии.
Но вот уже дважды попали на мастер класс с ребёнком и поняли, что много всего интересного упустили.
Просто невероятные впечатления, как организован процесс, сколько всего интересного и важного можно почерпнуть!
Спасибо огромное обществу, будем теперь чаще принимать участие в жизни общества!

Татьяна Бугаева
Хочу выразить огромную благодарность обществу «Эмилия» за такой важный и нужный проект «Школа жизни без глютена». С удовольствием посещала лекции и узнала много важной информации из первых рук. Большое спасибо всем специалистам! Когда я пришла первый раз, то наконец-то почувствовала, что я не одна со своей проблемой — и получила поддержку и ответы на многие вопросы. Я очень надеюсь, что и в следующем году, проект «Школа жизни без глютена» будет жить. Спасибо!!!

Светлана Паценкова
А мне очень жаль, что мы в другом городе. Обязательно пришли бы.

Ekka Revnova
Как последнее?

Елена Малышева
Первый раз была на лекциях, узнала много важной и полезной информации. Огромное спасибо обществу «Эмилия» за организацию этого проекта! Он очень нужен людям с целиакией. Спасибо Вам!

Доска почета

ВОЛОНТЕРЫ ОБЩЕСТВА «ЭМИЛИЯ» 

 Алексеева Александра (дизайнер сайтов и журнала «Жизнь без глютена»)

Алексеева Валентина (сайт общества «Эмилия»)

Ананьева Елизавета Исаевна (психолог)

Ананьева Любовь (молодежная газета Gluff)

Батурина Галина (Международный День Целиакии)

Беликова Елизавета Викторовна (Школа «Диета», Международный День Целиакии )

Васильева Евгения (Международный День Целиакии)

Васильева Ольга Николаевна (армейский призыв, взаимодействие с официальными органами, социальная поддержка)

Виштикайло Ольга (юридическая поддержка)

Галактионова Фаина Викторовна (проверка продуктов на содержание глютена)

Галактионова Наталья (Международный День Целиакии)

Галактионова Полина (Международный День Целиакии)

Горелова Оксана (главный информатор, Международный День Целиакии)

Громова Елена (Международный День Целиакии, журнал «Жизнь без глютена»)

Григорьева Наталья (информатор)

Григорьева Анастасия (Международный День Целиакии)

Губинова Наталья (Международный День Целиакии, сотрудничество с клубом «Буквоежка)

Губинов Никита ((Международный День Целиакии)

Евграфова Татьяна (школа «Диета», Международный День Целиакии)

Евграфова Милана (Международный День Целиакии)

Ершов Петр (Международный День Целиакии)

Ершова Вера Петровна (школа «Диета», Международный День Целиакии)

Ефремова Елена (главный информатор, Международный День Целиакии)

Жемерина Людмила (информатор, Международный День Целиакии)

Жуманова Гульсум (информатор, Международный День Целиакии)

Загривная Татьяна (программа «Диета», Международный День Целиакии)

Загривная Мария ( Международный День Целиакии)

Зарубина Дарья (Международный День Целиакии)

Зубанова Лариса Дементьевна (информатор, школа «Диета»)

Иванова Елена (проект «Перечеркнутый колос», День Целиакии)

Исакова Надежда (информатор, Международный День Целиакии)

Исакова Наталья  (Международный День Целиакии)

Карасева Альбина (информатор, Международный День Целиакии)

Карлинский Даниил  (Международный День Целиакии)

Карлинская Екатерина (Международный День Целиакии)

Киселева Светлана (Международный День Целиакии, Безглютеновая Азбука) 

Козмодемьянова Любовь (информатор, Международный День Целиакии)

Косенчук Юлия (информатор, театры, психологическая поддержка)

Любина Маргарита (Международный День Целиакии) 

Маевская Елена (информатор, программа «Диета», Международный День Целиакии)

Мажарова Татьяна (Мариинский театр)

Мажарова Анастасия (переводчик) 

Максименко Елена (информатор, школа «Диета»)

Манжуло Виктория (театры)

Марамзина Ольга (информатор, Международный День Целиакии)

Матвеева Лидия (информатор, газета «Жизнь без глютена», Международный День Целиакии)

Милоевич Алла (информатор, отдых в «Серово»)

Николаева Светлана (организация консультаций проф. М.О.Ревновой)

Носова Ирина (театры)

Ораздурдыева Марина (главный информатор, программа «Диета», Международный День Целиакии)

Павлова Елена (переводчик)

Паламарчук Ирина (летние турпоходы, Международный День Целиакии)

Поночевная Надежда (программа «Диета», Международный День Целиакии)

Паршукова Эмилия (журнал «Жизнь без глютена», Международный День Целиакии, группы ВКонтакте, Инстаграм)

Пенькова Валентина (Международный День Целиакии)

Печенкина Татьяна (информатор)

Печенкина Людмила (Международный День Целиакии)

Пустыльник Инна (школа «Диета», отдых в Польше, Международный День Целиакии)

Радушинская Александра (журнал «Жизнь без глютена»)

Резников Анатолий (вступление в общество, сайт общества)

Резникова Ирина (информатор, Международный День Целиакии)

Рида Светлана (главный информатор, Международный День Целиакии)

Ревнова Мария Олеговна (медицинский консультант общества)

Романовская Ирена (руководитель проектов, главный редактор сайта и журнала «Жизнь без глютена», программа «Диета», Международный День Целиакии)

Ростов Дмитрий (поддержка сайта, проверка продуктов на содержание глютена)

Ростова Мария (Международный День Целиакии)

Ростова Дарья (Международный День Целиакии)

Рыбаков Дмитрий (Международный День Целиакии)

Рыбакова Юлия (Международный День Целиакии)

Сафина Светлана (Международный День Целиакии)

Семенова Наталья (программа «Диета»)

Сергеева Елена (главный информатор, театры)

Сидоренко Лилия (информатор, Международный День Целиакии)

Сидорова Наталья (Международный День Целиакии)

Сизова Галина (interpreter, events coordinator, переводчик)

Скрипко Юлия (информатор, Международный День Целиакии)

Смолякова Лариса (консультации М.О.Ревновой)

Станкевич Кирилл (Международный День Целиакии)

Станкевич Ольга (главный информатор, Международный День Целиакии, Причастие без глютена)

Суменкова Марина (главный информатор, Международный День Целиакии)

Суслова Алина (проект «Перечеркнутый колос»)

Табакова Марина (информатор, Международный День Целиакии)

Тесленок Лариса (Международный День Целиакии)

Титова Таисия (театры)

Товстанова Наталья (театры)

Тюрина Елена (Безглютеновый Новый год, Международный День Целиакии)

Устинова Елена (Международный День Целиакии)

Филиппова Дарья (газета «Жизнь без глютена», Международный День Целиакии)

Фомина Ирина (электронная рассылка)

Цыганова Людмила (экскурсии общества, Международный День Целиакии)

Чистова Юлия (Международный День Целиакии, социальная поддержка, экскурсии)

Шеина Ирина (электронная рассылка, отдых в Польше, Международный День Целиакии)

Широкова Наталья (школа «Диета»)

Шуб Маргарита (День Целиакии)

Юдина Анна (фандрайзинг, День Целиакии)

Юрова Лариса (психолог общества)

Якушенко Марина (Международный День Целиакии)

 

Международный День Целиакии в России

Ирена Эмильевна Романовская — Ирена Эмильевна, Как Вы оцениваете прошедшее мероприятие? — С точки зрения организационной я очень высоко оцениваю данное мероприятие, потому что люди, отвечающие за работу каждого из направлений, отработали очень хорошо, по самому высшему разряду, и организационных проблем, зависящих от нас, не было вообще. При этом многие из организаторов были членами нашего общества. — Сколько человек работало на «Дне целиакии»? — В целом работало 40 человек. Да, сорок человек и работали они идеально. Причем, работали семьями. У нас получилась большая, дружная команда. Перед людьми стояли конкретные задачи, и каждый добросовестно и качественно их выполнял. Меня очень радовали горящие глаза детей, пришедших на День целиакии, их улыбки. Было ощущение, что всем присутствующим данное мероприятие необходимо. Мы не раз слышали «спасибо» от родителей, так как они получили много полезной информации. — А чем Вы остались «не очень» довольны? — Как вам сказать, наша общественная организация насчитывает около 900 семей. Как и любая другая организация, она представляет собой срез российского общества в целом. Вы можете посмотреть на данную общественную организацию и увидеть самые различные экономические и социальные слои общества. Люди с разным менталитетом и установками. Здесь хотелось бы уточнить, что речь идет не только о людях, больных целиакией. Поэтому на «Дне целиакии» несколько удивляло отсутствие культуры у некоторых посетителей: во время концерта часть наших гостей пыталась пробиться на фуршет раньше назначенного времени, снося двери роскошного Дубового зала дворца Белосельских-Белозерских. Мы были также неприятно удивлены поведением мамы, которая обучала своего ребенка набирать лотерейные билеты (при входе каждому давали лотерейные билеты на беспроигрышную лотерею). И, несмотря на то, что организаторы постарались сделать так, чтобы каждый ребенок получил игрушку, мама его заставляла обманывать и говорить: — «Пойди и возьми еще. Скажи, что ты не был, что ты первый раз, а потом еще раз выйди и войди, получи новый билет». Очень неприятно осознавать, что таким образом мама намеренно учит ребенка вранью. Общество «Эмилия» не может оказывать какое-либо влияние ни на родителей, ни на детей в этой ситуации. Также как не хочется говорить людям, что не совсем красиво во время фуршета ссыпать орехи и изюм в открытую сумку. — Как отнеслись к подобным случаям организаторы, видевшие все это? — Организаторы мероприятия стараются быть «над» ситуацией. Конечно, мы делаем вид, что ничего не заметили. Мы не можем изменить или перевоспитать взрослых людей, делая им замечания. Более того, насколько мне известно, сами организаторы мероприятия и их дети не смогли участвовать в фуршете, т.к. их основная задача – организация процесса и контроль над ситуацией. Хочется отметить и здесь великолепную работу людей. Начиная с утра, когда у каждого были свои обязанности, которые он выполнял и, заканчивая вечером, когда еще в течение двух часов после мероприятия мы помогали убирать и чистить залы дворца. — Как Вы думаете, почему каждый раз «Международный день целиакии» воспринимается как праздник? — В прошлом году один педиатр, узнав, что мы проводим мероприятие – праздник «День целиакии» — сказал, не в осуждение, а с юмором, что мы сделали из болезни праздник. А мы как раз не делаем из болезни праздник, мы просто не считаем целиакию болезнью. Для нас это не болезнь, это – образ жизни. — А как относятся к больным целиакией в странах ЕС? — В европейских странах нет даже формулировки «больной целиакией». Есть понятие “celiac” , т.е. тот, у кого целиакия. Кто-то родился с голубыми глазами, кто-то с карими, а кто-то с целиакией, и к этому там относятся нормально. — Почему у нас, в России, к таким людям относятся так, как будто они –инвалиды? — Это не совсем так. Инвалидность больным целиакией в данное время не дается. Но у некоторых людей (взрослых, прежде всего) в России есть особое восприятие данного заболевания – они считают себя «бедными и несчастными», говоря о том, что их «наказала судьба». Так называемая «психология жертвы». Этим людям тяжело вписаться в обычное общество. Конечно, можно себе позволить испытывать подобные ощущения, но, думаю, «состояние целиакии» (так в Европе называют целиакию – coeliac condition) не предполагает пассивности – нужно решать проблему, а для этого тебе необходимо стать активным. — Считается, что больше всего больных целиакией в Италии и в Финляндии. Так ли это? — Нет, это не совсем точно. Это самые активные и сильные общества больных целиакией в Европе. Так, В Италии насчитывается 25 тысяч членов общества, в Финляндии 20 тысяч человек (на 5 млн жителей), но самое большое общество в Великобритании. В нем 57 тысяч человек. Я планирую создать Всероссийский центр целиакии, на базе нашего отделения. Планы эти вполне реальные. Я очень надеюсь, что сегодняшний праздник нам как раз и поможет в первую очередь в информационном плане, чтобы донести знания о целиакии и проблемах, связанных с ней, до тех структур, которые могут помочь сделать наши планы реальностью. — Почему в этих странах так много людей состоит в обществе больных целиакией? — Думаю, они чувствуют в этом необходимость. Понимают, что многие проблемы легче и лучше решить с помощью общественной организации. Кроме того, именно благодаря сильной организации, легче решить проблему соблюдения безглютеновой диеты. Мощная, разумная, продуманная и хорошо сплоченная общественная организация  помогает соответственно решить и проблемы психологии человека «на диете». В России не все  осознают необходимость «психологического» фактора. — Какое отношение имеет психология к диете? — Что такое соблюдение безглютеновой диеты? Прежде всего – это определенная информация + психология. Человек должен осознать, что ему необходима данная система питания, что ему придется перестроить свой образ жизни, и разработать пути достижения данной цели. — А как Общество «Эмилия» может помочь с точки зрения соблюдения психологии диеты? — Общество помогает своей сплоченностью вокруг проблемы. Для чего нужна эта организация? Прежде всего, мы встаем на позицию ребенка, стараемся сделать так, чтобы ребенку было комфортно. У нас была утеряна культура создания комфортных (вне и внутри) условий для маленького человека. Более того, в советские времена, нас не научили адекватно относиться к детям-инвалидам, к детям, которые «не такие как все». Как-то, привезя детей в Польшу, мы посетили детский лагерь, в котором отдыхали дети с синдромом Дауна и олигофренией. Мои ребята, увидев этих «других» детей сжались и спрятались за меня, откровенно испугавшись. Эта ситуация наглядно показала, что мы абсолютно не готовы жить в обществе нестандартных людей, и мы пока не готовы воспринимать «нестандарт». — А больные целиакией стандартные? — Внешне, конечно, стандартные. Да и внутренне тоже. Но, как только они садятся за стол, у здорового человека может возникнуть ощущение дискомфорта, что рядом с ним «не такой как все» человек. Этот человек почему-то отказывается есть те или иные продукты, и, прежде всего, самое святое для русского человека – хлеб. Отсюда появляется психологическая проблема: ребенок с целиакией в возрасте после 10 лет не хочет садиться за стол вместе с остальными ребятами в школе, не идет на дискотеку и школьную вечеринку, потому что, возможно, в буфете не будет еды для него. И мы, взрослые, должны что-либо сделать, чтобы снять у него ощущение того, что он «не такой как все». — Каким образом Общество помогает детям больным целиакией? — Я хочу быть «таким как все» — чаще всего можно услышать от наших детей. Чтобы внушить уверенность этому ребенку, нужно разрабатывать специальные психологические программы. Чем мы и занимаемся. Например, в качестве одного из элементов психологической реабилитации можно считать ежегодный отдых от 60 до 200 членов общества по нашей программе «Диета» в Крыму, в Ленинградской области, в Польше. — Эти программы только для детей? — Для детей и для их родителей. Основная цель организованного нами отдыха – организация комфортного существования в группе других таких же детей. — Праздник тоже помогает адаптироваться детям к этой болезни? — «Международный день целиакии» — это не совсем праздник, мы его проводим, исключительно для того, чтобы общественность увидела и узнала, что таких детей много. Мы проводим это мероприятие также с целью привлечения внимания врачей и администрации СПб к тому, что эта болезнь не миф и не выдумка, она реально существует. Только объединившись, можно ее решить. Данное мероприятие помогает также комплексно информировать родителей. И, что для нас очень важно, на этом мероприятии мы можем поблагодарить всех наших друзей – врачей, представителей Администрации города, активных членов общества и других. — Расскажите, пожалуйста, о последних проектах Общества. — Из последних новых проектов — попытка договориться с кафе и ресторанами города о введении маркировки безглютеновых блюд в их меню. На сегодня арт-кафе «Правда» и клуб «Эго» уже ввели подобные обозначения. Сейчас обдумывает изменения в меню директор сети кафе и ресторанов «Троицкий мост». Их директор весьма положительно относится к здоровому питанию, ей близок здоровый образ жизни. — Выходит, что безглютеновая диета полностью помогает больному целиакией справится с болезнью? — С целиакией – да. Но, когда мы говорим о целиакии, мы не учитываем различные сопутствующие заболевания, такие как сахарный диабет, остеопороз, ревматоидный артрит, бронхиальная астма, аутизм, шизофрения и многие другие. При этом есть огромное количество людей, которые даже не подозревают о наличии у себя целиакии. — На мероприятии было много молодых? — Да, много. Я очень люблю молодежь. У них совершенно другое отношение к жизни, и с ними проще решать какие – либо проблемы. — Ирена Эмильевна, у Вас такой богатый опыт в организации Общества, а откуда Вы получаете информацию? — Начала с Польши. 20 лет назад в Польше было очень активное Общество больных целиакией, и я начинала с того, что изучала литературу на польском языке, с их же помощью вышла на европейское общество больных целиакией, которое затем стало оказывать нам информационную поддержку. — В каких городах России (кроме Петербурга) есть общества больных целиакией? — В Москве, Череповце, Томске, Екатеринбурге, Якутске, Барнауле. — Что нужно знать, создавая Общество? — Создавая общество, главное – не ждать очень быстрых результатов. Требования его членов самые высокие. Они воспринимают меня как специалиста, который все должен знать. А я — обычная мама. Просто стараюсь знать как можно больше обо всех аспектах данного заболевания. Второе, что нужно иметь в виду, создавая Общество, — осознание того, что никто никому ничем не обязан. Наша идея – сделать так, чтобы ребенку (а также и взрослому с целиакией) стало комфортно. Что интересно, все активные члены общества «Эмилия» – это, прежде всего, мамы, которые обожают своих детей. Эти мамы понимают, зачем им необходима общественная организация. — Сколько в вашем Обществе активистов? Чем они занимаются? — Около 100 человек. Кто-то организует интересные экскурсии, кто-то работает с театрами, причем, всеми театрами Петербурга, для того, чтобы члены организации могли бесплатно или по льготным ценам посещать театральные представления. — А зачем это надо, например, Мариинскому театру? — Мариинский театр знает, что наши члены Общества — искренние и преданные любители балета и оперы. В театре как в Храме искусства у детей и взрослых возникает ощущение праздника. Некоторые у нас в Обществе не могут позволить себе «выйти в свет» или купить билет в театр за его полную стоимость, а мы предоставляем ему эту возможность. — А не возникает ли у вас ощущения, что в Обществе некоторые люди состоят только для личной выгоды? — Да, я знаю об этом, но это не важно. Во-первых, это нормальная ситуация, во-вторых, пусть так думают некоторые родители, что они в Обществе из выгоды, а мы их детям нет-нет, да и внедрим что-то хорошее – например, любовь к театру. — Идея создать свою сеть кафе с безглютеновым питанием Вас не посещала? — Это коммерческий проект. У нас нет времени заниматься коммерческими проектами. На данный момент мы утонули в социальных проектах. — В каких социальных проектах, например? — Это так называемая «Школа Диета», это выпуск журнала «Жизнь без глютена», организация экскурсий для детей, программы психологической поддержки. Сейчас волонтеры двух психологических институтов — Института Коучинга и Института психологического консультирования «Новый век» будут бесплатно работать в течение года с обществом «Эмилия». Клуб «Буквоед» хотел бы продолжить с нами сотрудничество. Есть множество предложений и возможностей помочь людям, и, конечно, хотелось бы их использовать. — А какие социальные проблемы приходится решать Обществу «Эмилия»? — В этом году мы решали через нашу рабочую группу при парламенте Петербурга, прежде всего, проблему организации безглютенового питания в детских учреждениях. Проблема организации питания в клиниках (детских и взрослых), куда поступают больные целиакией, они имеют на это право. Решаем проблему лечения больных целиакией в санаториях. — Вы сказали, что не занимаетесь коммерческими проектами, а на что существует Общество? — Как вы уже поняли из того, что я рассказала, многие проекты держатся исключительно на активности членов общества. А на конкретные крупные мероприятия, проекты нам дают деньги меценаты, спонсоры. Например, на проведение «Дня целиакии» никто не выделял деньги Обществу. Все делали целевые платежи. У нас нет задачи зарабатывать деньги, потому что как только у общества появляются коммерческие проекты, можно перейти очень тонкую грань и потерять репутацию. Это очень важный момент. — Благотворительный аукцион — это запланированное мероприятие на «Дне целиакии»? — Самое интересное, что все случилось спонтанно. Об этом стало известно прямо накануне. Это была идея замечательного петербургского художника Владислава Аксенова, который и предоставил на аукцион картины молодых художников. Все мероприятие складывалось из кирпичиков, которые мы придумывали сами. — А чьи были идеи проведения этого «Дня целиакии» и благотворительного аукциона? — Вы знаете, члены Общества предлагали свои идеи. Множество идей принадлежат Татьяне Загривной, член нашего общества, профессионалу в маркетинге и PR. Или, например, Ольга Марамзина работает у дизайнера головных уборов — Татьяны Тараскиной, и предложила нам показ детских и женских головных уборов, Елена Бионди, известный петербургский дизайнер одежды, предложила организовать показ детской одежды. Благодаря ее совместной идее с Владиславом Аксеновым, появился благотворительный аукцион. Так были проданы работы молодых художников и таким образом мы помогли маленькому мальчику. Это была очень благородная завершающая точка мероприятия. — В программе основных мероприятий «Дня целиакии» не значилось благотворительного аукциона. Когда же Вы успели его провести? — После основной программы у нас был запланирован фуршет для спонсоров и организаторов мероприятия. Таким образом мы решили сказать им спасибо. Но это был необычный фуршет. Цель его была – привлечь новых спонсоров и поговорить о проблеме социальной ответственности бизнеса. Многие были специально приглашены поговорить на эту тему. Завершающую социальную ноту внес аукцион, в ходе которого была собрана некоторая сумма для лечения от сепсиса пятимесячного мальчика Саши Северина из глухой деревни в Брянской области. — Подводя итоги «Дня целиакии», что бы Вы отметили в качестве результатов? — Можно говорить о различных итогах Дня целиакии – во-первых, откликнулись и хотят работать с нами замечательные психологи из «Нового Века» и Института Коучинга. Второй результат – мы предоставили множество полезной информации, ведь многие люди не знали в достаточной мере об этом заболевании. Были люди из разных городов, из Ставрополя и Красноярского края, из Москвы только для того, чтобы узнать больше об этом заболевании. Очень важным результатом для меня лично стало подтверждение того, что меня окружает большое количество прекрасных людей – интересных, увлеченных, любящих детей, и в то же время великолепных профессионалов. — Каковы Ваши планы на проведение в следующем году «Дня целиакии»? — Думаем над другим форматом мероприятия. Возможно, в следующий раз все будет совсем по иному. Как сделать следующий День Целиакии еще более интересным? Наталья Васильевна Боровикова — Наталья, расскажите, пожалуйста, чем занимается Ваша компания? — Основные направления деятельности Консалтинговой группы “Bi to Be” – организационный и финансовый консалтинг, обучение и оценка персонала, маркетинг. Мы предоставляем комплекс услуг по поддержке и сопровождению бизнеса, цель нашей работы — совершенствование лидерского потенциала наших Клиентов и вывод бизнеса Заказчика на качественно новый уровень управления и развития. — А какова Ваша роль в этом мероприятии? — Мы принимаем в нем участие второй год. Для нас это был не первый подобный проект, мы уже шесть лет на рынке и благотворительной деятельностью занимаемся практически с начала существования Компании, правда, раньше это носило спонтанный характер: к нам обращались — мы помогали по мере сил. — В каких благотворительных проектах Вы еще участвовали? — Был проект для глухих и слабослышащих детей, велась работа совместно с фондом «Надежда» — мы помогали детям с пороком сердца и с проблемами сердечной недостаточности. — Как сложилось, что Вы стали сотрудничать с обществом «Эмилия»? — Знаете, мы внутренне как-то сразу определились, что хотим работать с «Эмилией», с первого взгляда очевидна системность их работы. Не спонтанные порывы — «О, давайте сейчас это сделаем!», а регулярная, плановая поддержка детей и их семей по разным направлениям в течение всего года. В нашей совместной работе по организации Дня Целиакии мы выступаем в роли организационных спонсоров – начиная от сбора идей и их систематизации, заканчивая поиском компаний и конкретных людей, способных воплотить задуманное в жизнь. Мы осознаем всю важность и необходимость этого проекта и стремимся донести это до наших коллег и партнеров, показать им возможности и перспективы участия в нем. — Как строилась Ваша работа? — Работа организаторов строилась, в первую очередь, на том, что была проанализирована целевая аудитория – люди, в рационе которых обязательно должны быть определенные специальные продукты. Следовательно, необходимо было привлечь тех, кто эти продукты производит или реализует. Тем самым решились две задачи – информирование членов общества о том, к кому они могут обратиться, компаниям же предоставили возможность напрямую рассказать о себе тем, кому их помощь необходима. Не секрет, что для организации подобного мероприятия нужны значительные финансовые вложения, поэтому активно велся поиск заинтересованных людей. Многие из тех, кто оказал проекту финансовую поддержку, делали это абсолютно бескорыстно и просили не разглашать их имена – такой подход к благотворительности не может не вызвать искреннего, глубокого уважения и благодарности. — Какова основная идея проекта? — Нас часто спрашивают: «Дети болеют целиакией, зачем из этого делать праздник?» Это мероприятие — не праздник, для людей с диагнозом целиакия это – возможность увидеть, что они не одиноки. Мы постарались сделать все возможное, чтобы это мероприятие не стало просто развлечением, чтобы каждый, кто пришел сюда, чувствовал себя долгожданным гостем и получил ответы на важные для него вопросы. Мы хотели, чтобы этот день был добрым, и, судя по атмосфере, нам это удалось. — Что, на Ваш взгляд, отличало этот «День целиакии» от прошлогоднего? — Разрабатывая совместно с обществом «Эмилия» программу мероприятия, мы постарались организовать «День» так, чтобы интересно было всем – и детям, и взрослым. Для детей это — прежде всего праздник, поэтому для них была организована работа аниматоров и беспроигрышная лотерея, какой же детский праздник без беготни, веселья и подарков! Для взрослых это мероприятие — прежде всего возможность получить необходимую информацию, консультации. Есть несколько групп вопросов: социальные, психологические, вопросы медицинского плана. Но если консультации врачей и социальных работников были организованы в обществе и в течение года, то работа команды психологов – впервые. Здорово, что отозвались две компании, специализирующиеся на проведении психологических консультаций: мы имели возможность убедиться, какой востребованной сегодня оказалась профессиональная психологическая помощь. Несмотря на разноплановость задач и масштабность мероприятия, нам кажется, что мы сумели охватить вниманием всех, и праздник получился по-семейному светлый и теплый. — Какова на Ваш взгляд степень информированности гостей мероприятия? — В этот раз организаторы (общество «Эмилия» и компания «Bi To Be») решили делать мероприятие открытым, для всех желающих, не устанавливая ограничений. Разумеется, в первую очередь праздник организуется для людей с диагнозом целиакия, поэтому информировались все члены общества, распространялись пресс-релизы, размещались плакаты, привлекая таким образом внимание общественности к этому событию. — Почему «День целиакии» было решено провести во дворце? — Дворец Белосельских- Белозерских был выбран не случайно: он находится в центре – сюда легко добраться из любого уголка Петербурга. По Невскому проспекту гуляет много горожан и гостей города — увидев плакат у главного входа, все заинтересовавшиеся могут зайти к нам прямо «с улицы» и узнать, что это за заболевание, какие у него симптомы. Многие не знают, что такое цилиакия, даже слово это им незнакомо. Для кого-то оно ассоциируется с детьми-инвалидами, но это неверно – дети просто имеют определенные ограничения в питании. — Кто поддержал это мероприятие? — Мероприятие поддержала сеть книжных магазинов «Буквоед», предоставив призы для лотереи; «Sela», «Диво-остров», частные лица, которые не захотели это обнародовать, причем поддержали очень серьезными суммами. Я, честно говоря, первый раз встречаю подобное. — Каково Ваше мнение, почему они на это пошли? — Возможно — это определенный «кредит доверия» Ирене Романовской, руководителю общества «Эмилия». Возможно, есть уверенность, что выделенные деньги все ушли строго по назначению. Возможно потому, что это личносто-зрелые люди, которые готовы и могут делиться тем, что имеют. — Что бы Вы отметили как «маркетинговый ход»? — Сам фуршет, который проходил как большая дегустация продуктов крупных компаний-производителей и ресторанов, реализующих безглютеновые продукты. — Что бы Вы пожелали этому проекту? — В первую очередь, пожелать хочется не проекту, а детям — что бы они жили и росли в добре и заботе. А проекту — чтобы он ежегодно повторялся, чтобы находились необходимые средства, чтобы в следующий раз мы могли сделать еще более насыщенную, интересную, полезную программу. — Есть ли уже планы на следующий «День целиакии»? — Планы есть, но это пока секрет. Мы хотим сделать сюрприз и надеемся, что это нам в полной мере удастся.

Основные принципы соблюдения диеты

Помните, что Ваш ребенок на диете, не находится в изоляции. Ваша семья, соседи, друзья и все, с кем он питается, должны быть информированы о его диете.

 

1. Учитывайте потребности Вашего ребенка при приготовлении пищи для всей семьи. Например, когда Вы готовите макароны для всей семьи, сварите для него безглютеновые макароны. Или если Вы готовите для семьи блюдо, содержащее глютен, постарайтесь найти для ребенка на диете адекватную замену.

2. Постарайтесь сделать так, чтобы Ваш ребенок соблюдал диету сознательно. Он должен сам согласиться с необходимостью ограничения в своем питании. Пусть он помогает готовить себе кашу, завтрак для школы, пусть сам выберет себе рецепты для торта и печенья, а потом поможет Вам их приготовить.

3. Не разрешайте ребенку даже пробовать запрещенные ему продукты. В дальнейшем они могут стать для него сильным искушением.

4. Обсудите диету ребенка с его учителем в школе, воспитателем в детском саду. Это поможет во многих ситуациях. 

5. Если Вам не удается объяснить принципы диеты ребенка родным и знакомым, попросите помочь в этом своего врача.

6. Научите ребенка справляться с ответами на вопросы друзей о его диете. Желание съесть то, что едят одноклассники, может быть очень сильным, но ему придется с ним бороться. Не забудьте поговорить с ним об этом до того, как он пойдет в школу.

7. Диета Вашего ребенка никогда не должна мешать ему участвовать в экскурсиях, походах, поездках и т.п. Он просто иначе должен смотреть на систему питания.

8. Постарайтесь планировать заранее питание Вашего ребенка, если вы идете прогуляться по городу. Возьмите с собой разрешенные ему продукты.

9. Если Вы собираетесь путешествовать, берите с собой всегда чуть больше безглютеновых продуктов, чем потребуется Вашему ребенку.

10. Никогда не давайте почувствовать ребенку, что некоторые безглютеновые продукты Вам кажутся недостаточно вкусными.

Глюкоза что это витамин или нет

Глюкоза

Глюкоза, все слышали это слово, что-то сладкое и вкусное и не зря. Глюкоза является сахарозаменителем. Она содержится во фруктах и ягодах. Самое большое количество содержится в виноградном соке, именно поэтому она получила второе название — виноградный сахар. Открыл это соединение лондонский доктор, в 1802 году. Помимо определённых видов продуктов, глюкоза может вырабатываться в организме сама.

Полезные свойства глюкозы:

Главные свойством глюкозы, является обеспечение организма энергией. У неё есть определённая норма — 185 гр. в день. Но цифра может меняться, в зависимости от индивидуальных потребностей и деятельности, так как при повышенной утомляемости и высокой умственной нагрузке, доза глюкозы должна увеличиваться. Усиленные спортивные нагрузки, тоже требуют повышения уровня глюкозы, также как физические работы у строителей или грузчиков. Глюкоза при усвоении распадается на воду, углекислый газ и соответственно энергию. Именно глюкоза восстанавливает силы после напряжения и после тяжёлых болезней, которые истощают организм. Ещё одним положительным фактором, можно назвать выведение токсичных веществ, глюкоза нейтрализует их. В кулинарном деле глюкозу используют для изготовления кондитерских изделий, таких как мармелад карамельной продукции и пряников. Глюкоза вступает в реакцию с витамином А и С, кислородом и прекрасно растворяется в воде. Мёд, финики и изюм, могут похвастаться быстрой глюкозой, которая немедленно усваивается, для долгого поддержания энергии и прилива сил, стоит употреблять крупы, в них глюкоза медленного воздействия. Польза её неоценима для организма, ведь сладкий компонент, управляет практически всеми процессами в организме. Если организм не получает глюкозу, он начинает забирать накопленный в печени гликоген, первое время, это не страшно, в дальнейшем такой обмен, может привести к сбоям в работе печени. Человеческий мозг питается исключительно углеводами, обеспечить его достаточным уровнем, может только глюкоза.

Противопоказания к употреблению глюкозы:

Вред, глюкоза может принести людям страдающим сахарным диабетом. Но даже им нельзя исключать её полностью. Употребление глюкозы, должно быть в оптимальных количествах, переизбыток может привести к повышению веса и сахара в крови, также как и недостаток приведёт к упадку сил, апатии, и нервозности. И это неполный список последствий, самым главным является ослабление мышечного тонуса. В том числе сердечной мышцы, которая потеряет дееспособность. Противопоказаний категоричного характера, к употреблению глюкозы, нет. Главное соблюдать меру и количества. Единственным минусом, можно считать сильный переизбыток глюкозы, который может повлечь за собой аллергические реакции на ранее привычные продукты. И конечно же, регулярно проверять уровень сахара в крови, его норму расскажет врач, если есть превышения, а накануне были обильные употребления сладких продуктов, стоит на время сократить дозировки глюкозы.

источник

Инструкция по применению витамина С с глюкозой — показания для детей, взрослых и при беременности

С маленькими круглыми желтыми драже из большой баночки знакомы многие дети: употребление аскорбинки в большинстве детских садов и школ является распространенной практикой для профилактики авитаминоза и укрепления иммунитета. Аскорбиновая кислота с глюкозой – та же витаминка в низкой концентрации, но усиленная дополнительным веществом, необходимым детскому и взрослому организму. В каких случаях ее нужно принимать и может ли она нанести вред?

Для чего нужна аскорбиновая кислота

Стимуляция синтеза кортикостероидных гормонов, улучшение усвоения железа (что помогает избавиться от анемии), общее укрепление иммунитета – вот для чего преимущественно принимают аскорбинку, мало кем воспринимаемую полноценным лекарственным средством. Однако витамин С, особенно в сочетании с глюкозой, может оказать серьезное влияние на организм благодаря быстрому проникновению в клетки крови и ткани в виде дегидроаскорбиновой кислоты. Пользу данного препарата можно оценить даже при частых головных болях, вызванных сгущением крови.

Касаемо фармакодинамики аскорбиновой кислоты:

• Метаболизм происходит в почках, большая часть выводится как оксалат.
• Скорость выведения почками зависит от дозы – высокие выходят быстрее.

Состав и форма выпуска

Основные компоненты препарата уже указаны в названии – это витамин С и глюкоза, концентрация у них одна, если рассматривать самую распространенную форму выпуска: твердые таблетки (реже встречаются жевательные, доза активных компонентов увеличена в 2 раза). Они имеют белый цвет, плоские, с центральной риской и без оболочки – по фото видно, что от классических аскорбинок не отличаются. Вкус кислый. Дополнительно в состав входят вещества, которые придают таблеткам плотную форму, поэтому выглядит он следующим образом:

Основные компоненты (дозировка на 1 таблетку)

Аскорбиновая кислота (100 мг)

Чем полезна аскорбиновая кислота с глюкозой

Помимо устранения дефицита конкретных веществ витамин С является участником углеводного обмена, необходим для нормальной свертываемости крови, играет важную роль в синтезе гормонов (преимущественно стероидных) и коллагена. При длительном приеме аскорбиновой кислоты человеку не нужно дополнительно принимать фолиевую кислоту, пропадает необходимость в пантотеновой кислоте и ретиноле. Дополнительно она:

• Оказывает антиагрегатное воздействие.
• Стимулирует синтез протромбина.
• Блокирует высвобождение гистамина.

Показания к применению

Аскорбиновая кислота с глюкозой детям назначается преимущественно для общего укрепления организма. У взрослых причин к приему больше: во-первых, этанол и никотин истощают запасы аскорбиновой кислоты (повышается клиренс этанола), поэтому при их злоупотреблении периодический прием этого препарата обязателен. Во-вторых, аскорбинку с глюкозой назначают взрослым в качестве восстановителя в случае:

• переломов;
• кровотечений;
• интоксикаций;
• плохого всасывания железа;
• инфекционных заболеваний;
• плохой регенерации кожи;
• передозировки антикоагулянтов.

Способ применения и дозировка

Для раствора практикуется внутривенное введение, для таблеток – пероральный прием (рассасывание подъязычное). Дозировки определяются возрастом пациента, чувствительностью к глюкозе и причиной приема препарата. Ввиду того, что комбинация аскорбинки и глюкозы активно способствует синтезу кортикостероидов, врачи советуют придерживаться официальной инструкции, особенно при детской терапии.

Таблетки

Прием данной формы – внутрь, для профилактики или лечения, длительность курса определяется врачом, дозировка тоже может корректироваться. Время приема не зависит от пищи. По официальной инструкции применение такое:

• Детям для профилактики дают 50 мг раз в день, для лечения (и чтобы улучшать всасывание препаратов железа) – 100 мг до 3-х раз за сутки.
• Взрослым дают 100 мг в день для профилактики и столько же, но до 5 раз за день, если нужно усилить абсорбцию железа или для лечения.

Глюкоза с аскорбиновой кислотой внутривенно

Такая форма препарата используется через капельницы в медицинских учреждениях. Порошок разводят водой (на ампулу до 2-х мл), медленно вводят внутривенным или внутримышечным способом. Дозировки такие:

• Детям до 2-х мл классического (5%) раствора раз в сутки, или 4 мл 2,5%-ого.
• Взрослым назначается глюкоза и аскорбинка по 3 мл стандартного раствора разово или по 6 мл более слабого (2,5%).

Особые указания

Полезна ли аскорбинка с глюкозой при беременности – вопрос, волнующий большинство будущих мам, поскольку во время ожидания ребенка организм женщины сталкивается с быстрым истощением витаминных запасов. Однако в отличие от глюкозы аскорбиновая кислота может причинить вред плоду, если наблюдался ее длительный прием в высоких дозах, что спровоцирует после синдром отмены. По этой причине врачи советуют начинать прием препарата беременным только при явном дефиците витамина С и в поздние периоды беременности (преимущественно 3-ий триместр). Норма – 100 мг. При лактации 120 мг.

Еще несколько нюансов из официальной инструкции:

• Аскорбиновая кислота оказывает стимулирующий эффект на скорость образования кортикостероидных гормонов, поэтому при длительном применении нужно контролировать артериальное давление и работу почек.
• Если анализ крови пациента характеризуется повышенным содержанием железа, дозу аскорбиновой кислоты нужно понизить.
• Если лечение аскорбинкой и глюкозой производится на фоне приема пероральных контрацептивов, повысится биодоступность эстрогена.
• Абсорбция аскорбиновой кислоты снижается в случае одновременного лечения салицилатами (плюс возрастает риск побочных реакций на них) и при приеме с щелочным питьем.
• Витамин С улучшает абсорбцию пенициллина.

Отдельно официальная инструкция упоминает, что витамин С и глюкоза повышают выведение мексилетина, делают менее результативным прием непрямых антикоагулянтов, могут повлиять на выведение ацетилсалициловой кислоты и препаратов, имеющих щелочную реакцию. Если же на фоне употребления витамина С наблюдался прием барбитуратов, аскорбиновая кислота будет выходить с мочой.

Противопоказания

В большей степени организму аскорбинка приносит только пользу, поэтому список противопоказаний к ней очень короткий. Вред она способна оказать лишь лицам:

• с тромбозом;
• с тромбофлебитом;
• младше 6-ти лет.

Поскольку данное витаминное соединение характеризуется высоким уровнем глюкозы, оно должно с осторожностью использоваться у лиц, имеющих:

• сахарный диабет;
• оксалатные камни в почках;
• нефроуролитиаз.

источник

Инструкция по применению витамина С с глюкозой — показания для детей, взрослых и при беременности

Для чего нужна аскорбиновая кислота

Стимуляция синтеза кортикостероидных гормонов, улучшение усвоения железа (что помогает избавиться от анемии), общее укрепление иммунитета – вот для чего преимущественно принимают аскорбинку, мало кем воспринимаемую полноценным лекарственным средством. Однако витамин С, особенно в сочетании с глюкозой, может оказать серьезное влияние на организм благодаря быстрому проникновению в клетки крови и ткани в виде дегидроаскорбиновой кислоты. Пользу данного препарата можно оценить даже при частых головных болях, вызванных сгущением крови.

Касаемо фармакодинамики аскорбиновой кислоты:

• Метаболизм происходит в почках, большая часть выводится как оксалат.
• Скорость выведения почками зависит от дозы – высокие выходят быстрее.

Состав и форма выпуска

Основные компоненты препарата уже указаны в названии – это витамин С и глюкоза, концентрация у них одна, если рассматривать самую распространенную форму выпуска: твердые таблетки (реже встречаются жевательные, доза активных компонентов увеличена в 2 раза). Они имеют белый цвет, плоские, с центральной риской и без оболочки – по фото видно, что от классических аскорбинок не отличаются. Вкус кислый. Дополнительно в состав входят вещества, которые придают таблеткам плотную форму, поэтому выглядит он следующим образом:

Основные компоненты (дозировка на 1 таблетку)	Вспомогательные компоненты
Аскорбиновая кислота (100 мг)	Картофельный крахмал
Глюкоза (877 мг)	Тальк
Стеариновая кислота

Чем полезна аскорбиновая кислота с глюкозой

Помимо устранения дефицита конкретных веществ витамин С является участником углеводного обмена, необходим для нормальной свертываемости крови, играет важную роль в синтезе гормонов (преимущественно стероидных) и коллагена. При длительном приеме аскорбиновой кислоты человеку не нужно дополнительно принимать фолиевую кислоту, пропадает необходимость в пантотеновой кислоте и ретиноле. Дополнительно она:

• Оказывает антиагрегатное воздействие.
• Стимулирует синтез протромбина.
• Блокирует высвобождение гистамина.

• Витамин С для лица — применение в косметологии и рецепты приготовления масок в домашних условиях
• Кокарбоксилаза — инструкция по применению, состав, показания, побочные эффекты, аналоги и цена
• Аскорбиновая кислота в ампулах

Показания к применению

Аскорбиновая кислота с глюкозой детям назначается преимущественно для общего укрепления организма. У взрослых причин к приему больше: во-первых, этанол и никотин истощают запасы аскорбиновой кислоты (повышается клиренс этанола), поэтому при их злоупотреблении периодический прием этого препарата обязателен. Во-вторых, аскорбинку с глюкозой назначают взрослым в качестве восстановителя в случае:

• переломов;
• кровотечений;
• интоксикаций;
• плохого всасывания железа;
• инфекционных заболеваний;
• плохой регенерации кожи;
• передозировки антикоагулянтов.

Какие витамины содержатся в глюкозе

Инструкция по применению витамина С с глюкозой — показания для детей, взрослых и при беременности

С маленькими круглыми желтыми драже из большой баночки знакомы многие дети: употребление аскорбинки в большинстве детских садов и школ является распространенной практикой для профилактики авитаминоза и укрепления иммунитета. Аскорбиновая кислота с глюкозой – та же витаминка в низкой концентрации, но усиленная дополнительным веществом, необходимым детскому и взрослому организму. В каких случаях ее нужно принимать и может ли она нанести вред?

Для чего нужна аскорбиновая кислота

Стимуляция синтеза кортикостероидных гормонов, улучшение усвоения железа (что помогает избавиться от анемии), общее укрепление иммунитета – вот для чего преимущественно принимают аскорбинку, мало кем воспринимаемую полноценным лекарственным средством. Однако витамин С, особенно в сочетании с глюкозой, может оказать серьезное влияние на организм благодаря быстрому проникновению в клетки крови и ткани в виде дегидроаскорбиновой кислоты. Пользу данного препарата можно оценить даже при частых головных болях, вызванных сгущением крови.

Касаемо фармакодинамики аскорбиновой кислоты:

• Метаболизм происходит в почках, большая часть выводится как оксалат.
• Скорость выведения почками зависит от дозы – высокие выходят быстрее.

Состав и форма выпуска

Основные компоненты препарата уже указаны в названии – это витамин С и глюкоза, концентрация у них одна, если рассматривать самую распространенную форму выпуска: твердые таблетки (реже встречаются жевательные, доза активных компонентов увеличена в 2 раза). Они имеют белый цвет, плоские, с центральной риской и без оболочки – по фото видно, что от классических аскорбинок не отличаются. Вкус кислый. Дополнительно в состав входят вещества, которые придают таблеткам плотную форму, поэтому выглядит он следующим образом:

Основные компоненты (дозировка на 1 таблетку)

Аскорбиновая кислота (100 мг)

Чем полезна аскорбиновая кислота с глюкозой

Помимо устранения дефицита конкретных веществ витамин С является участником углеводного обмена, необходим для нормальной свертываемости крови, играет важную роль в синтезе гормонов (преимущественно стероидных) и коллагена. При длительном приеме аскорбиновой кислоты человеку не нужно дополнительно принимать фолиевую кислоту, пропадает необходимость в пантотеновой кислоте и ретиноле. Дополнительно она:

• Оказывает антиагрегатное воздействие.
• Стимулирует синтез протромбина.
• Блокирует высвобождение гистамина.

Показания к применению

Аскорбиновая кислота с глюкозой детям назначается преимущественно для общего укрепления организма. У взрослых причин к приему больше: во-первых, этанол и никотин истощают запасы аскорбиновой кислоты (повышается клиренс этанола), поэтому при их злоупотреблении периодический прием этого препарата обязателен. Во-вторых, аскорбинку с глюкозой назначают взрослым в качестве восстановителя в случае:

• переломов;
• кровотечений;
• интоксикаций;
• плохого всасывания железа;
• инфекционных заболеваний;
• плохой регенерации кожи;
• передозировки антикоагулянтов.

Способ применения и дозировка

Для раствора практикуется внутривенное введение, для таблеток – пероральный прием (рассасывание подъязычное). Дозировки определяются возрастом пациента, чувствительностью к глюкозе и причиной приема препарата. Ввиду того, что комбинация аскорбинки и глюкозы активно способствует синтезу кортикостероидов, врачи советуют придерживаться официальной инструкции, особенно при детской терапии.

Таблетки

Прием данной формы – внутрь, для профилактики или лечения, длительность курса определяется врачом, дозировка тоже может корректироваться. Время приема не зависит от пищи. По официальной инструкции применение такое:

• Детям для профилактики дают 50 мг раз в день, для лечения (и чтобы улучшать всасывание препаратов железа) – 100 мг до 3-х раз за сутки.
• Взрослым дают 100 мг в день для профилактики и столько же, но до 5 раз за день, если нужно усилить абсорбцию железа или для лечения.

Глюкоза с аскорбиновой кислотой внутривенно

Такая форма препарата используется через капельницы в медицинских учреждениях. Порошок разводят водой (на ампулу до 2-х мл), медленно вводят внутривенным или внутримышечным способом. Дозировки такие:

• Детям до 2-х мл классического (5%) раствора раз в сутки, или 4 мл 2,5%-ого.
• Взрослым назначается глюкоза и аскорбинка по 3 мл стандартного раствора разово или по 6 мл более слабого (2,5%).

Особые указания

Полезна ли аскорбинка с глюкозой при беременности – вопрос, волнующий большинство будущих мам, поскольку во время ожидания ребенка организм женщины сталкивается с быстрым истощением витаминных запасов. Однако в отличие от глюкозы аскорбиновая кислота может причинить вред плоду, если наблюдался ее длительный прием в высоких дозах, что спровоцирует после синдром отмены. По этой причине врачи советуют начинать прием препарата беременным только при явном дефиците витамина С и в поздние периоды беременности (преимущественно 3-ий триместр). Норма – 100 мг. При лактации 120 мг.

Еще несколько нюансов из официальной инструкции:

• Аскорбиновая кислота оказывает стимулирующий эффект на скорость образования кортикостероидных гормонов, поэтому при длительном применении нужно контролировать артериальное давление и работу почек.
• Если анализ крови пациента характеризуется повышенным содержанием железа, дозу аскорбиновой кислоты нужно понизить.
• Если лечение аскорбинкой и глюкозой производится на фоне приема пероральных контрацептивов, повысится биодоступность эстрогена.
• Абсорбция аскорбиновой кислоты снижается в случае одновременного лечения салицилатами (плюс возрастает риск побочных реакций на них) и при приеме с щелочным питьем.
• Витамин С улучшает абсорбцию пенициллина.

Отдельно официальная инструкция упоминает, что витамин С и глюкоза повышают выведение мексилетина, делают менее результативным прием непрямых антикоагулянтов, могут повлиять на выведение ацетилсалициловой кислоты и препаратов, имеющих щелочную реакцию. Если же на фоне употребления витамина С наблюдался прием барбитуратов, аскорбиновая кислота будет выходить с мочой.

Противопоказания

В большей степени организму аскорбинка приносит только пользу, поэтому список противопоказаний к ней очень короткий. Вред она способна оказать лишь лицам:

• с тромбозом;
• с тромбофлебитом;
• младше 6-ти лет.

Поскольку данное витаминное соединение характеризуется высоким уровнем глюкозы, оно должно с осторожностью использоваться у лиц, имеющих:

• сахарный диабет;
• оксалатные камни в почках;
• нефроуролитиаз.

источник

Глюкоза

Мы все не раз слышали это название. При одном только воспоминании о ней, во рту становится сладко, а на душе хорошо. Глюкоза встречается во множестве фруктов и ягод, а также она может вырабатываться организмом самостоятельно. Кроме того, глюкоза содержится и во вкуснейшем винограде, благодаря которому и получила свое второе название — виноградный сахар. Третье название глюкозы – декстроза. Этот термин часто указывается в составе соков иностранного происхождения.

Продукты богатые глюкозой:

Указано ориентировочное количество в 100 г продукта

Общая характеристика глюкозы

По своему химическому строению, глюкоза является шестиатомным сахаром. В статье, посвященной углеводам, мы уже упоминали о том, что глюкозное звено содержится не только в моно-, но также в ди- и полисахаридах. Была открыта в 1802 году лондонским врачом Уильямом Праутом. В организме человека и животных глюкоза является основным источником энергии. Кроме фруктов и овощей, источниками глюкозы являются: мышечный гликоген животных и крахмал растений. Глюкоза также присутствует в растительном полимере, из которого состоят все клеточные оболочки высших растений. Называется данный растительный полимер – целлюлоза.

Суточная потребность в глюкозе

Основной функцией глюкозы является обеспечение нашего организма энергией. Однако, как не трудно догадаться, ее количество должно иметь конкретную цифру. Так, например, для человека весом в 70 кг норма составляет 185 граммов глюкозы в день. При этом 120 грамм употребляют клетки головного мозга, 35 грамм – поперечно-полосатые мышцы, а оставшиеся 30 грамм идут на питание эритроцитов крови. Остальные ткани нашего организма используют жировые источники энергии.

Для того чтобы рассчитать индивидуальную потребность организма в глюкозе, необходимо 2.6 г/кг умножить на фактический вес тела.

Потребность в глюкозе возрастает при:

Поскольку глюкоза является энергетически-активным веществом, то количество, которое следует употреблять человеку, зависит от его рода деятельности, а также от его психофизиологического состояния.

Потребность в глюкозе увеличивается, если человек выполняет работу, требующую большого количества энергии. К таким работам можно отнести не только копательно-бросательные операции, но и осуществление вычислительно-планирующих операций, выполняемых мозгом. Поэтому, для работников умственного труда, также как и для рабочих, занимающихся физическим трудом, требуется повышенное количество глюкозы.

Однако не стоит забывать высказывание Парацельса о том, что любое лекарство может стать ядом, а любой яд может превратиться в лекарство. Все зависит от дозы. Поэтому, при увеличении потребляемой глюкозы, не стоит забывать о разумной мере!

Потребность в глюкозе снижается при:

В случае если человек имеет склонность к диабету, а также при малоподвижном образе жизни (не связанным с мыслительными нагрузками), количество употребляемой глюкозы следует снизить. В результате этого, необходимое количество энергии человек получит не из легко усваиваемой глюкозы, а из жиров, которые вместо образования запасов на «черный день», поступят на производство энергии.

Усваиваемость глюкозы

Как было уже сказано выше, глюкоза содержится не только в ягодах и фруктах, но и в крахмале, а также мышечном гликогене животных.

При этом, глюкоза представленная в виде моно- и дисахаров, очень быстро преобразуется в воду, углекислый газ и энное количество энергии. Что же касается крахмала и гликогена, то в этом случае, для переработки глюкозы требуется большее количество времени. Целлюлоза же, в организме млекопитающих, вообще не усваивается. Однако она играет роль ершика для стенок желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства глюкозы и ее влияние на организм

Глюкоза является самым важным источником энергии для организма, а также осуществляет дезинтоксикационную функцию. Благодаря этому, ее назначают при всех заболеваниях, при которых возможно образование токсинов, начиная от банальной простуды, и вплоть до отравления ядами. Глюкоза, получаемая путем гидролиза крахмала, применяется в кондитерской промышленности и в медицине.

Взаимодействие с эсенциальными элементами

В организме человека глюкоза взаимодействует с витаминами А и С, водой, а также с кислородом. В тандеме с глюкозой кислород обеспечивает питание эритроцитов. Кроме того, глюкоза хорошо растворима в воде.

Признаки нехватки глюкозы в организме

Все наше общество условно можно разделить на три группы. В первую группу входят так называемые сладкоежки. Вторая группа состоит из людей, безразлично относящихся к сладкому. Ну а третья группа вообще не любит сладкое (из принципа). Одни боятся диабета, другие – лишних калорий, и т.д. Однако, данное ограничение допустимо лишь для людей уже страдающих диабетом, либо склонных к нему.

Для остальных же хочется сказать, что поскольку основная функция глюкозы заключается в обеспечении нашего организма энергией, то ее недостаток может привести не только к вялости и апатии, но и к более серьезным проблемам. Одной из таких проблем, является мышечная слабость. Она проявляется в общем снижении мышечного тонуса всего организма. А поскольку наше сердце также является мышечным органом, то недостаток глюкозы может привести к тому, что сердце будет не в состоянии выполнять свою задачу.

К тому же, при недостатке глюкозы могут возникать гипогликемические расстройства, сопровождающиеся общей слабостью, потерями сознания, и нарушением деятельности всех систем организма. Что касается диабетиков, то для них предпочтительнее продукты, содержащие глюкозу длительного усвоения. Это всевозможные крупы, картофель, говядина и баранина.

Признаки избытка глюкозы в организме

Признаком избыточного содержания глюкозы, может быть высокий уровень сахара в крови. В норме он находится в пределах 3.3 – 5.5. Данное колебание зависит от индивидуальных особенностей человека. Если же уровень сахара крови выше 5.5, следует обязательно посетить эндокринолога. Если выявится, что данный скачок был вызван повышенным употребление сладкого накануне (например, были на Дне рождения и лакомились тортиком), тогда все в порядке. Если же данные уровня сахара будут высоки вне зависимости от употребляемой пищи, стоит задуматься о визите к врачу.

Глюкоза для красоты и здоровья

Как и во всем другом, в случае с глюкозой необходимо придерживаться золотой середины. Избыток глюкозы в организме может привести к образованию лишнего веса, диабету, недостаток – к слабости. Для успешных занятий спортом в крови необходимо поддерживать оптимальный уровень глюкозы. Наиболее полезная глюкоза быстрого усвоения содержится в меде, изюме, финиках и других сладких фруктах. Глюкоза медленного усвоения, необходимая для длительного поддержания энергии, находится в различных крупах.

Мы собрали самые важные моменты о глюкозе в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

источник

Где содержится глюкоза: список продуктов

Глюкоза – это один из наиболее распространенных углеводов. Она считается основным источником энергии. В ней содержится гораздо меньше калорий по сравнению с жирами, причем усваивается она на порядок быстрее. Поэтому людям, следящим за своим здоровьем, не помешает запомнить, где содержится глюкоза. Список продуктов будем представлен в сегодняшней статье.

Важные полезные свойства

Данное вещество производится человеческим организмом. Оно представляет собой одну из модификаций сахара, образующуюся в результате расщепления пищи. Вещество синтезируется из попадающих в организм жиров, протеинов и углеводов, а затем попадает в кровь и превращается в энергию, необходимую для обеспечения нормальной жизнедеятельности.

Тем, кто хочет понять, где содержится больше всего глюкозы, будет интересно узнать, что она играет очень важную роль в обеспечении нормального и бесперебойного функционирования человеческого организма. Вещество принимает активное участие в большинстве обменных процессов, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы и питает клетки головного мозга. Кроме того, оно способствует притуплению чувства голода, снятию стресса и нормализации деятельности нервной системы. Входит в состав многих препаратов, успешно использующихся для лечения разных заболеваний.

Основные признаки недостатка содержания глюкозы

Следует отметить, что дефицит данного вещества может быть спровоцирован длительным голоданием, недоеданием, нездоровыми диетами и некоторыми болезнями. Тем, кто пытается понять, где содержится глюкоза, следует запомнить, что ее недостаток может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Признаки гипогликемии могут проявляться в течение всего дня. Причем многие люди не обращают на это должного внимания.

К основным симптомам нехватки данного моносахарида можно причислить апатию, слабость, дрожь, повышенное потоотделение, раздражительность и сонливость. Нередко гипогликемия сопровождается постоянным ощущением усталости, регулярными головными болями, двоением в глазах, снижением остроты зрения и учащенным сердцебиением.

Противопоказания

Прежде чем рассказать, где содержится много глюкозы, следует отметить, что ее переизбыток может привести к нежелательным последствиям. Людям преклонного возраста необходимо контролировать потребление продуктов с повышенной концентрацией данного вещества. В процессе старения в организме происходит нарушение метаболизма. Поэтому злоупотребление сладеньким может привести к интенсивному отложению жиров, сбоям в работе поджелудочной железы и повышению уровня холестерина. Также переизбыток глюкозы часто становится толчком для развития тромбофлебита, сахарного диабета, атеросклероза, гипертонии и многих других серьезных заболеваний.

Где содержится глюкоза в продуктах?

Высокие концентрации данного вещества присутствуют в сладостях и мучных изделиях, в которых есть крахмал. Помимо кондитерской продукции, картошки и риса, к этой категории можно отнести магазинные колбасы и полуфабрикаты, в составе которых присутствует клейковина. Тем, кто не знает, где содержится глюкоза, следует запомнить, что она имеется в злаковых культурах, в том числе и в гречке. Также вещество присутствует в составе плодов и фруктов. Особенно много глюкозы в винограде, черешне, малине, бананах, сливах, арбузах и клубнике. В немалых количествах глюкоза имеется в квасе, вине и пиве. Достаточная ее концентрация содержится в тыкве, белокочанной капусте, моркови, меде, молоке, кефире и сливках.

Продукты, которые медленно повышают уровень данного вещества

Разобравшись, где содержится глюкоза, нужно упомянуть о том, что существует целый ряд компонентов, способствующих длительному насыщению человеческого организма. К этой категории можно причислить яйца, субпродукты, нежирные сорта мяса, отварную или запеченную рыбу, молоко и его производные. Все это рекомендуется употреблять вместе с некрахмальными овощами, к которым относятся огурцы, помидоры и капуста. Также допускается сочетание этих продуктов с вареной свеклой и морковью.

Для усиления эффекта и предотвращения резких колебаний уровня сахара в крови желательно сократить количество жиров. В сутки можно употреблять не более двух столовых ложек растительного масла. Его добавляют в салаты. Что касается жиров животного происхождения, то специалисты рекомендуют ограничиться чайной ложкой несоленого сливочного масла в день.

Заключение

Из всего вышеизложенного становится совершенно ясно, что небольших дозах глюкоза присутствует в продуктах животного происхождения (в молоке, твороге и кефире). Это объясняется тем, что она синтезируется и содержится именно растениями. В свободном виде она имеется в большинстве ягод и фруктов. Настоящим рекордсменом в этом смысле считается виноград. Несмотря на то что глюкоза является одним из важнейших питательных элементов, ее потребление необходимо строго контролировать.

Переизбыток или дефицит данного моносахарида зачастую становится причиной появления серьезных проблем со здоровьем. К последствиям чрезмерного или недостаточного потребления продуктов, где содержится глюкоза, можно отнести снижение мозговой активности, а также сбои в работе нервной, эндокринной и сердечно сосудистой системах. Кроме того, переизбыток данного вещества нередко становится причиной развития аллергических реакций на давно привычную пищу.

Для поддержания работоспособности организма человек должен получать достаточное количество энергии, избегать стрессов и изнурительного физического труда. Желательно разнообразить свой рацион продуктами, в которых содержатся полезные углеводы. Это могут быть овощи, крупы, мед, свежие и сушеные фрукты. При этом важно минимизировать употребление так называемых пустых калорий, присутствующих в вафлях, печенье, конфетах, тортах и пирожных.

источник

Глюкоза

Глюкоза, все слышали это слово, что-то сладкое и вкусное и не зря. Глюкоза является сахарозаменителем. Она содержится во фруктах и ягодах. Самое большое количество содержится в виноградном соке, именно поэтому она получила второе название — виноградный сахар. Открыл это соединение лондонский доктор, в 1802 году. Помимо определённых видов продуктов, глюкоза может вырабатываться в организме сама.

Полезные свойства глюкозы:

Главные свойством глюкозы, является обеспечение организма энергией. У неё есть определённая норма — 185 гр. в день. Но цифра может меняться, в зависимости от индивидуальных потребностей и деятельности, так как при повышенной утомляемости и высокой умственной нагрузке, доза глюкозы должна увеличиваться. Усиленные спортивные нагрузки, тоже требуют повышения уровня глюкозы, также как физические работы у строителей или грузчиков. Глюкоза при усвоении распадается на воду, углекислый газ и соответственно энергию. Именно глюкоза восстанавливает силы после напряжения и после тяжёлых болезней, которые истощают организм. Ещё одним положительным фактором, можно назвать выведение токсичных веществ, глюкоза нейтрализует их. В кулинарном деле глюкозу используют для изготовления кондитерских изделий, таких как мармелад карамельной продукции и пряников. Глюкоза вступает в реакцию с витамином А и С, кислородом и прекрасно растворяется в воде. Мёд, финики и изюм, могут похвастаться быстрой глюкозой, которая немедленно усваивается, для долгого поддержания энергии и прилива сил, стоит употреблять крупы, в них глюкоза медленного воздействия. Польза её неоценима для организма, ведь сладкий компонент, управляет практически всеми процессами в организме. Если организм не получает глюкозу, он начинает забирать накопленный в печени гликоген, первое время, это не страшно, в дальнейшем такой обмен, может привести к сбоям в работе печени. Человеческий мозг питается исключительно углеводами, обеспечить его достаточным уровнем, может только глюкоза.

Противопоказания к употреблению глюкозы:

Вред, глюкоза может принести людям страдающим сахарным диабетом. Но даже им нельзя исключать её полностью. Употребление глюкозы, должно быть в оптимальных количествах, переизбыток может привести к повышению веса и сахара в крови, также как и недостаток приведёт к упадку сил, апатии, и нервозности. И это неполный список последствий, самым главным является ослабление мышечного тонуса. В том числе сердечной мышцы, которая потеряет дееспособность. Противопоказаний категоричного характера, к употреблению глюкозы, нет. Главное соблюдать меру и количества. Единственным минусом, можно считать сильный переизбыток глюкозы, который может повлечь за собой аллергические реакции на ранее привычные продукты. И конечно же, регулярно проверять уровень сахара в крови, его норму расскажет врач, если есть превышения, а накануне были обильные употребления сладких продуктов, стоит на время сократить дозировки глюкозы.

источник

В каких продуктах содержится больше всего глюкозы

В каких продуктах содержится глюкоза

Глюкозу организм получает из пищи богатой углеводами. Максимум природных сахаров содержат в себе ягоды винограда, гранат и манго. Немного меньше их в других фруктах.

Совсем без глюкозы человек обходиться не может. Больше всего углеводов содержат:

• хлеб, приготовленный из муки первого и высшего сорта;
• любые сладости промышленного производства;
• морковь;
• капуста;
• дыни и бананы.

Очень много глюкозы – 99,9 г на каждые 100 г – находится в сахаре.

Ягоды и фрукты

Рекордсменами по наличию сахаров становятся ягоды и фрукты. Процент глюкозы, фруктозы и сахаров настолько огромен, что некоторые из них диетологи называют «сахарными бомбами».

Природные сахара, конечно, опасны для организма, но не как привычный нам сахарный песок. Благодаря имеющимся в составе плодов пектину, волокнам клетчатки и прочим полезным веществам, уровень глюкозы крови растет не так резко.

Первый по количеству натуральных сахаров фрукт – манго. В 100 г его мякоти присутствует 46 г углеводов. Зернышки граната от природы имеют немного кисловатый вкус, но это не мешает ему изобиловать углеводами. На 100 г приходится 39 г вещества.

В винограде также огромное количество сахара: в 100 г ягод — 23 г. И хотя в них есть антиоксиданты, аскорбинка и витамины группы В, без риска для здоровья рекомендуется съедать за один день не больше 17 штук.

Вишня на вкус немного с кислинкой, но при этом по количеству углеводов почти не уступает винограду. В 100 г ягод содержится 20 г простых сахаров. Избыток глюкозы относительно компенсируется витамином С и клетчаткой. Чашка ягод малины содержит всего 5 г сахара. В ней очень много волокон клетчатки, которая удерживает показатели глюкозы крови в норме.

Полезным для мозга будет яблоко. В среднем по размеру плоде 19 г медленно усваивающихся сахаров, обеспечивающих организм нужной ему энергией.

В 100 г плодов черники содержится 15 г сахара, но в ней также много клетчатки.

В одном апельсине в среднем есть 13 г углеводов, а в мандарине их всего 9 г. Оба фрукта являются поставщиками витаминов С и А, а также необходимых организму калия и кальция.

Бананы помимо природных сахаров – в одном плоде около 14 г – содержат магний, калий и много волокон клетчатки.

Персики на вкус очень сладкие, но при этом на сахара не так богаты. В одном плоде среднего размера его всего 13 г, а также есть антиоксиданты, витамины и минералы. Клубника, ежевика и земляника тоже обманчиво сладкие. Чашка этих ягод станет поставщиком всего 7 г простых сахаров.

Средняя по размерам груша содержит 17 грамм углеводов. Столько же находится 100 г арбузной мякоти

Овощи

Список овощей, в составе которых содержится углеводы, открывают картофель и кукуруза. Вещество представлено в виде 10-процентного крахмала, который после попадания в организм трансформируется в глюкозу.

Много простых сахаров есть и в других овощах. Это:

• капуста – цветная и белокочанная;
• брюква;
• репчатый и лук порей;
• горох;
• чили перец;
• паприка;
• свекла;
• томаты черри;
• морковь;
• фасоль стручковая.

В 100 г продукта содержится больше 4,1 г простых углеводов.

Немного меньший показатель – 4-2 г на 100 г – имеется у другой овощной группы. В нее входят:

• кабачки;
• баклажан;
• сладкий перец;
• зеленый лук;
• капуста брюссельская, краснокочанная, савойская;
• томаты;
• щавель;
• фасоль.

Меньше всего сахара в огурцах, брокколи, шпинате, тыкве и редисе.

Есть ли сахар в шоколаде

Да, любой шоколад содержит углеводы. Разница заключается только в процентом содержании (на 100 г):

• молочный – 59 г;
• темный – 48 г;
• белый – 59 г;
• горький – 10 г.

Поэтому с шоколадом нужно быть аккуратнее. И если нужно получить порцию быстрых углеводов, то лучше отдавать предпочтение горьким сортам.

В каких продуктах нет глюкозы

В составе некоторых продуктов углеводов нет совсем. Это касается практически всех представителей белковой группы:

• куриное филе;
• телятина;
• говядина;
• белок куриного яйца;
• мясо индейки;
• конина;
• зелень – шпинат, петрушка, базилик, листовой салат, укроп;
• чечевица, турецкий горох (нут), зеленый горошек;
• любые грибы.

Продукты относятся к группе безуглеводных.

Не содержат углеводов молочная и кисломолочная группа. Это:

• творог с разным процентом жира;
• кефир;
• простокваша.

Присутствующий в них белок используется для производства нужной ему энергии.

Глюкоза – вещество, без которого в организме человека начнутся серьезные сбои. Но и повышение сахаров крови будет плохо отражаться на общем самочувствии. Чтобы избежать любых неприятностей, нужно придерживаться в выборе продуктов «золотой середины».

источник

Глюкоза

Глюкоза (декстроза) – моносахарид, являющийся универсальным источником энергии для человека. Это конечный продукт гидролиза ди – и полисахаридов. Соединение открыто английским врачом Уильямом Праутом в 1802 году.

Глюкоза или виноградный сахар – важнейшее питательное вещество для центральной нервной системы человека. Оно обеспечивает нормальное функционирование организма при сильной физической, эмоциональной, интеллектуальной нагрузках и быстрое реагирование мозга на форс – мажорные ситуации. Другими словами, глюкоза – реактивное топливо, поддерживающее все процессы жизнедеятельности на клеточном уровне.

Структурная формула соединения – C6h22O6.

Глюкоза представляет собой кристаллическое вещество сладкого вкуса, без запаха, хорошо растворимое в воде, концентрированных растворах серной кислоты, хлорида цинка, реактиве Швейцера. В природе образуется в результате фотосинтеза растений, в промышленности – путем гидролиза целлюлозы, крахмала.

Молярная масса соединения – 180,16 грамм на моль.

Сладость глюкозы вдвое ниже, чем сахарозы.

Моносахарид используют в кулинарии, медицинской промышленности. Препараты на ее основе применяют для снятия интоксикации и определения наличия, типа сахарного диабета.

Рассмотрим гипергликемия/гипогликемия – что это такое, польза и вред глюкозы, где содержится, использование в медицине.

Суточная норма

Для питания клеток головного мозга, эритроцитов крови, поперечно – полосатых мышц и обеспечения организма

Витамины глюкоза что она дает

Инструкция по применению витамина С с глюкозой — показания для детей, взрослых и при беременности

С маленькими круглыми желтыми драже из большой баночки знакомы многие дети: употребление аскорбинки в большинстве детских садов и школ является распространенной практикой для профилактики авитаминоза и укрепления иммунитета. Аскорбиновая кислота с глюкозой – та же витаминка в низкой концентрации, но усиленная дополнительным веществом, необходимым детскому и взрослому организму. В каких случаях ее нужно принимать и может ли она нанести вред?

Для чего нужна аскорбиновая кислота

Стимуляция синтеза кортикостероидных гормонов, улучшение усвоения железа (что помогает избавиться от анемии), общее укрепление иммунитета – вот для чего преимущественно принимают аскорбинку, мало кем воспринимаемую полноценным лекарственным средством. Однако витамин С, особенно в сочетании с глюкозой, может оказать серьезное влияние на организм благодаря быстрому проникновению в клетки крови и ткани в виде дегидроаскорбиновой кислоты. Пользу данного препарата можно оценить даже при частых головных болях, вызванных сгущением крови.

Касаемо фармакодинамики аскорбиновой кислоты:

• Метаболизм происходит в почках, большая часть выводится как оксалат.
• Скорость выведения почками зависит от дозы – высокие выходят быстрее.

Состав и форма выпуска

Основные компоненты препарата уже указаны в названии – это витамин С и глюкоза, концентрация у них одна, если рассматривать самую распространенную форму выпуска: твердые таблетки (реже встречаются жевательные, доза активных компонентов увеличена в 2 раза). Они имеют белый цвет, плоские, с центральной риской и без оболочки – по фото видно, что от классических аскорбинок не отличаются. Вкус кислый. Дополнительно в состав входят вещества, которые придают таблеткам плотную форму, поэтому выглядит он следующим образом:

Основные компоненты (дозировка на 1 таблетку)

Аскорбиновая кислота (100 мг)

Чем полезна аскорбиновая кислота с глюкозой

Помимо устранения дефицита конкретных веществ витамин С является участником углеводного обмена, необходим для нормальной свертываемости крови, играет важную роль в синтезе гормонов (преимущественно стероидных) и коллагена. При длительном приеме аскорбиновой кислоты человеку не нужно дополнительно принимать фолиевую кислоту, пропадает необходимость в пантотеновой кислоте и ретиноле. Дополнительно она:

• Оказывает антиагрегатное воздействие.
• Стимулирует синтез протромбина.
• Блокирует высвобождение гистамина.

Показания к применению

Аскорбиновая кислота с глюкозой детям назначается преимущественно для общего укрепления организма. У взрослых причин к приему больше: во-первых, этанол и никотин истощают запасы аскорбиновой кислоты (повышается клиренс этанола), поэтому при их злоупотреблении периодический прием этого препарата обязателен. Во-вторых, аскорбинку с глюкозой назначают взрослым в качестве восстановителя в случае:

• переломов;
• кровотечений;
• интоксикаций;
• плохого всасывания железа;
• инфекционных заболеваний;
• плохой регенерации кожи;
• передозировки антикоагулянтов.

Способ применения и дозировка

Для раствора практикуется внутривенное введение, для таблеток – пероральный прием (рассасывание подъязычное). Дозировки определяются возрастом пациента, чувствительностью к глюкозе и причиной приема препарата. Ввиду того, что комбинация аскорбинки и глюкозы активно способствует синтезу кортикостероидов, врачи советуют придерживаться официальной инструкции, особенно при детской терапии.

Таблетки

Прием данной формы – внутрь, для профилактики или лечения, длительность курса определяется врачом, дозировка тоже может корректироваться. Время приема не зависит от пищи. По официальной инструкции применение такое:

• Детям для профилактики дают 50 мг раз в день, для лечения (и чтобы улучшать всасывание препаратов железа) – 100 мг до 3-х раз за сутки.
• Взрослым дают 100 мг в день для профилактики и столько же, но до 5 раз за день, если нужно усилить абсорбцию железа или для лечения.

Глюкоза с аскорбиновой кислотой внутривенно

Такая форма препарата используется через капельницы в медицинских учреждениях. Порошок разводят водой (на ампулу до 2-х мл), медленно вводят внутривенным или внутримышечным способом. Дозировки такие:

• Детям до 2-х мл классического (5%) раствора раз в сутки, или 4 мл 2,5%-ого.
• Взрослым назначается глюкоза и аскорбинка по 3 мл стандартного раствора разово или по 6 мл более слабого (2,5%).

Особые указания

Полезна ли аскорбинка с глюкозой при беременности – вопрос, волнующий большинство будущих мам, поскольку во время ожидания ребенка организм женщины сталкивается с быстрым истощением витаминных запасов. Однако в отличие от глюкозы аскорбиновая кислота может причинить вред плоду, если наблюдался ее длительный прием в высоких дозах, что спровоцирует после синдром отмены. По этой причине врачи советуют начинать прием препарата беременным только при явном дефиците витамина С и в поздние периоды беременности (преимущественно 3-ий триместр). Норма – 100 мг. При лактации 120 мг.

Еще несколько нюансов из официальной инструкции:

• Аскорбиновая кислота оказывает стимулирующий эффект на скорость образования кортикостероидных гормонов, поэтому при длительном применении нужно контролировать артериальное давление и работу почек.
• Если анализ крови пациента характеризуется повышенным содержанием железа, дозу аскорбиновой кислоты нужно понизить.
• Если лечение аскорбинкой и глюкозой производится на фоне приема пероральных контрацептивов, повысится биодоступность эстрогена.
• Абсорбция аскорбиновой кислоты снижается в случае одновременного лечения салицилатами (плюс возрастает риск побочных реакций на них) и при приеме с щелочным питьем.
• Витамин С улучшает абсорбцию пенициллина.

Отдельно официальная инструкция упоминает, что витамин С и глюкоза повышают выведение мексилетина, делают менее результативным прием непрямых антикоагулянтов, могут повлиять на выведение ацетилсалициловой кислоты и препаратов, имеющих щелочную реакцию. Если же на фоне употребления витамина С наблюдался прием барбитуратов, аскорбиновая кислота будет выходить с мочой.

Противопоказания

В большей степени организму аскорбинка приносит только пользу, поэтому список противопоказаний к ней очень короткий. Вред она способна оказать лишь лицам:

• с тромбозом;
• с тромбофлебитом;
• младше 6-ти лет.

Поскольку данное витаминное соединение характеризуется высоким уровнем глюкозы, оно должно с осторожностью использоваться у лиц, имеющих:

• сахарный диабет;
• оксалатные камни в почках;
• нефроуролитиаз.

источник

Глюкоза

Мы все не раз слышали это название. При одном только воспоминании о ней, во рту становится сладко, а на душе хорошо. Глюкоза встречается во множестве фруктов и ягод, а также она может вырабатываться организмом самостоятельно. Кроме того, глюкоза содержится и во вкуснейшем винограде, благодаря которому и получила свое второе название — виноградный сахар. Третье название глюкозы – декстроза. Этот термин часто указывается в составе соков иностранного происхождения.

Продукты богатые глюкозой:

Указано ориентировочное количество в 100 г продукта

Общая характеристика глюкозы

По своему химическому строению, глюкоза является шестиатомным сахаром. В статье, посвященной углеводам, мы уже упоминали о том, что глюкозное звено содержится не только в моно-, но также в ди- и полисахаридах. Была открыта в 1802 году лондонским врачом Уильямом Праутом. В организме человека и животных глюкоза является основным источником энергии. Кроме фруктов и овощей, источниками глюкозы являются: мышечный гликоген животных и крахмал растений. Глюкоза также присутствует в растительном полимере, из которого состоят все клеточные оболочки высших растений. Называется данный растительный полимер – целлюлоза.

Суточная потребность в глюкозе

Основной функцией глюкозы является обеспечение нашего организма энергией. Однако, как не трудно догадаться, ее количество должно иметь конкретную цифру. Так, например, для человека весом в 70 кг норма составляет 185 граммов глюкозы в день. При этом 120 грамм употребляют клетки головного мозга, 35 грамм – поперечно-полосатые мышцы, а оставшиеся 30 грамм идут на питание эритроцитов крови. Остальные ткани нашего организма используют жировые источники энергии.

Для того чтобы рассчитать индивидуальную потребность организма в глюкозе, необходимо 2.6 г/кг умножить на фактический вес тела.

Потребность в глюкозе возрастает при:

Поскольку глюкоза является энергетически-активным веществом, то количество, которое следует употреблять человеку, зависит от его рода деятельности, а также от его психофизиологического состояния.

Потребность в глюкозе увеличивается, если человек выполняет работу, требующую большого количества энергии. К таким работам можно отнести не только копательно-бросательные операции, но и осуществление вычислительно-планирующих операций, выполняемых мозгом. Поэтому, для работников умственного труда, также как и для рабочих, занимающихся физическим трудом, требуется повышенное количество глюкозы.

Однако не стоит забывать высказывание Парацельса о том, что любое лекарство может стать ядом, а любой яд может превратиться в лекарство. Все зависит от дозы. Поэтому, при увеличении потребляемой глюкозы, не стоит забывать о разумной мере!

Потребность в глюкозе снижается при:

В случае если человек имеет склонность к диабету, а также при малоподвижном образе жизни (не связанным с мыслительными нагрузками), количество употребляемой глюкозы следует снизить. В результате этого, необходимое количество энергии человек получит не из легко усваиваемой глюкозы, а из жиров, которые вместо образования запасов на «черный день», поступят на производство энергии.

Усваиваемость глюкозы

Как было уже сказано выше, глюкоза содержится не только в ягодах и фруктах, но и в крахмале, а также мышечном гликогене животных.

При этом, глюкоза представленная в виде моно- и дисахаров, очень быстро преобразуется в воду, углекислый газ и энное количество энергии. Что же касается крахмала и гликогена, то в этом случае, для переработки глюкозы требуется большее количество времени. Целлюлоза же, в организме млекопитающих, вообще не усваивается. Однако она играет роль ершика для стенок желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства глюкозы и ее влияние на организм

Глюкоза является самым важным источником энергии для организма, а также осуществляет дезинтоксикационную функцию. Благодаря этому, ее назначают при всех заболеваниях, при которых возможно образование токсинов, начиная от банальной простуды, и вплоть до отравления ядами. Глюкоза, получаемая путем гидролиза крахмала, применяется в кондитерской промышленности и в медицине.

Взаимодействие с эсенциальными элементами

В организме человека глюкоза взаимодействует с витаминами А и С, водой, а также с кислородом. В тандеме с глюкозой кислород обеспечивает питание эритроцитов. Кроме того, глюкоза хорошо растворима в воде.

Признаки нехватки глюкозы в организме

Все наше общество условно можно разделить на три группы. В первую группу входят так называемые сладкоежки. Вторая группа состоит из людей, безразлично относящихся к сладкому. Ну а третья группа вообще не любит сладкое (из принципа). Одни боятся диабета, другие – лишних калорий, и т.д. Однако, данное ограничение допустимо лишь для людей уже страдающих диабетом, либо склонных к нему.

Для остальных же хочется сказать, что поскольку основная функция глюкозы заключается в обеспечении нашего организма энергией, то ее недостаток может привести не только к вялости и апатии, но и к более серьезным проблемам. Одной из таких проблем, является мышечная слабость. Она проявляется в общем снижении мышечного тонуса всего организма. А поскольку наше сердце также является мышечным органом, то недостаток глюкозы может привести к тому, что сердце будет не в состоянии выполнять свою задачу.

К тому же, при недостатке глюкозы могут возникать гипогликемические расстройства, сопровождающиеся общей слабостью, потерями сознания, и нарушением деятельности всех систем организма. Что касается диабетиков, то для них предпочтительнее продукты, содержащие глюкозу длительного усвоения. Это всевозможные крупы, картофель, говядина и баранина.

Признаки избытка глюкозы в организме

Признаком избыточного содержания глюкозы, может быть высокий уровень сахара в крови. В норме он находится в пределах 3.3 – 5.5. Данное колебание зависит от индивидуальных особенностей человека. Если же уровень сахара крови выше 5.5, следует обязательно посетить эндокринолога. Если выявится, что данный скачок был вызван повышенным употребление сладкого накануне (например, были на Дне рождения и лакомились тортиком), тогда все в порядке. Если же данные уровня сахара будут высоки вне зависимости от употребляемой пищи, стоит задуматься о визите к врачу.

Глюкоза для красоты и здоровья

Как и во всем другом, в случае с глюкозой необходимо придерживаться золотой середины. Избыток глюкозы в организме может привести к образованию лишнего веса, диабету, недостаток – к слабости. Для успешных занятий спортом в крови необходимо поддерживать оптимальный уровень глюкозы. Наиболее полезная глюкоза быстрого усвоения содержится в меде, изюме, финиках и других сладких фруктах. Глюкоза медленного усвоения, необходимая для длительного поддержания энергии, находится в различных крупах.

Мы собрали самые важные моменты о глюкозе в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

источник

В чем польза и вред глюкозы

Глюкоза – натуральный моносахарид, иначе называемый виноградный сахар. Содержится в некоторых ягодных культурах и фруктах. Большое количество вещества входит в состав виноградного сока, откуда и появилось его название. Чем полезна глюкоза для человека, какое значение она имеет для здоровья?

Значение для организма

Глюкоза – бесцветное вещество, имеющее сладкий привкус, способное растворяться в воде. Проникая в желудок, расщепляется на фруктозу. Глюкоза в организме человека нужна для осуществления фотохимических реакций: она переносит энергию к клеткам и участвует в процессе метаболизма.

Полезные свойства кристаллического вещества:

• способствует бесперебойной работе клеточных структур;
• поступая в клетки, моносахарид обогащает их энергией, стимулирует внутриклеточные взаимодействия, в результате чего происходит процесс окисления и биохимические реакции.

Элемент способен самостоятельно синтезироваться в организме. На основе простого углевода изготавливают медицинские средства, предназначенные для восполнения его нехватки в организме.

Форма выпуска

Виноградный сахар выпускают в разных формах:

• В форме таблеток. Глюкоза в таблетках полезна для улучшения общего самочувствия, повышения физических и умственных способностей.
• В виде раствора для постановки капельниц. Применяется для нормализации водно-солевого и кислотно-щелочного равновесия.
• В растворе для внутривенных инъекций. Используется для увеличения осмотического давления, в качестве мочегонного и сосудорасширяющего препарата.

Мнения о виноградном сахаре противоречивые. Некоторые утверждают, что вещество провоцирует ожирение, другие считают его источником энергии, без которого здоровому человеку не обойтись ни дня. В чем польза и вред глюкозы для организма?

Польза

В кровеносной системе человека вещество должно присутствовать всегда. Простой углевод проникает во внутренние органы вместе с пищей.

Растворяясь в пищеварительном тракте, еда разлагается на жиры, белковые соединения и углеводы. Последние, в свою очередь, расщепляются на глюкозу и фруктозу, которые, проникая в кровеносное русло, распространяются по клеткам и внутренним органам.

Продукт обладает положительными свойствами:

• участвует в процессах обмена веществ. При ее дефиците люди ощущают недомогание, упадок сил и сонливость;
• является главным источником энергии. Приняв небольшое количество глюкозосодержащей пищи, можно восстановить силы;
• нормализует работу сердца;
• используется в медицинских целях в лечении множества заболеваний: гипогликемии, отравлений, патологий мозга, болезней печени, инфекционных заболеваний;
• питает головной мозг. Этот моносахарид – главная пища для мозга. При его недостатке могут возникнуть ухудшение умственных способностей, трудности с сосредоточением;
• утоляет чувство голода;
• избавляет от стрессовых состояний.

Углевод способен скорректировать психоэмоциональное состояние, улучшить настроение и успокоить нервную систему.

Глюкоза может нанести организму вред. Пациентам, имеющим нарушение обмена веществ, а также пожилым людям, не следует злоупотреблять продуктами, содержащими большое количество углеводов. Переизбыток вещества может привести к негативным последствиям:

• возникновению жировых отложений, ожирению;
• расстройству процесса метаболизма;
• нарушению работы поджелудочной железы, что, в свою очередь, негативно отражается на синтезе инсулина;
• увеличению количества холестерина в крови, атеросклерозу;
• формированию тромбов;
• появлению аллергических реакций.

Норма и последствия отклонения

Необходимая норма глюкозы в организме – 3,4-6,2 ммоль/л. При любых отклонениях от допустимых границ могут возникнуть тяжелые расстройства.

При дефиците инсулина – гормона, вырабатываемого поджелудочной железой, вещество не усваивается в организме, не проникает в клетки и концентрируется в кровеносной системе. Это приводит к голоданию клеточных структур и их гибели. Данное состояние является серьезной патологией, и в медицине называется сахарным диабетом.

При несбалансированном рационе, длительных диетах, а также под влиянием некоторых заболеваний, и у человека может понизиться уровень сахара в крови. Это грозит ухудшением умственных способностей, анемией, а также развитием гипогликемии. Недостаток сахара негативно отражается на функционировании мозга, а также пагубно влияет на работу всего организма.

Переизбыток моносахарида чреват развитием сахарного диабета, поражением нервной системы, органов зрения.

Излишки вещества, проникая в кровеносное русло, отрицательно воздействуют на сосуды, что влечет за собой ухудшение функций жизненно важных органов. Впоследствии это может привести к появлению атеросклероза, сердечной недостаточности, слепоты, патологии почек.

Именно поэтому употреблять глюкозосодержащие продукты следует, придерживаясь допустимой нормы.

Суточная норма глюкозы рассчитывается исходя из веса пациента: человеку весом 70 кг необходимо 182 г вещества. Чтобы рассчитать свою потребность в сахаре, необходимо массу тела умножить на 2,6.

Кому назначают

В некоторых случаях требуется дополнительное употребление глюкозы. Чаще всего специалисты назначают средство в таблетках при плохом питании. Кроме того, его применяют:

• в период беременности, при недостаточном весе плода;
• во время интоксикации наркотическими и химическими средствами;
• при гипертоническом кризе, сильном падении артериального давления, а также ухудшении кровоснабжения некоторых органов;
• для восстановления организма после отравления и обезвоживания, возникшего в результате поноса и рвоты;
• в восстановительный период после операций;
• при падении количества сахара в крови, гипогликемии, сахарном диабете;
• при патологиях печени, кишечных инфекциях, повышенной кровоточивости;
• после продолжительных инфекционных болезней.

Аскорбинка с глюкозой особенно полезна для растущего организма. Дефицит продукта во время активного роста детей может привести к дистрофии скелетных мышц и разрушению зубов.

Кроме того, применение таблеток поможет восполнить утраченный витамин C у курильщиков, которые теряют его в процессе курения.

Передозировка

Очень неприятными последствиями для жизни человека может обернуться превышение допустимой нормы в 4 раза. При злоупотреблении сахаром и другими сахаросодержащими продуктами могут возникнуть метеоризм, рвота, понос.

Крайне опасна передозировка глюкозой для диабетиков, которая может вызвать различные осложнения. Заподозрить переизбыток элемента можно по симптомам:

• частая потребность в мочеиспускании;
• сбой работы сердца;
• расстройство зрительных способностей;
• нарушение сознания;
• сухость во рту;
• интенсивная жажда;
• вялость, упадок сил;
• зуд кожных покровов.

Данные признаки проявляются, как правило, при единичных случаях превышения дозы.

У людей, страдающих сахарным диабетом, увеличивается вероятность осложнений протекания заболевания. Чаще всего диабетиков беспокоят трудно заживающие раны, ломкость костей, тромбообразование, болезненные ощущения в мышцах, повышение холестерина.

Таким образом, содержание глюкозы в крови должно быть на определенном уровне. Любые отклонения от нормы провоцируют расстройство работы эндокринной системы и нарушение метаболизма, которые, в свою очередь, негативно отражаются на общем состоянии.

источник

Глюкоза

Глюкоза, все слышали это слово, что-то сладкое и вкусное и не зря. Глюкоза является сахарозаменителем. Она содержится во фруктах и ягодах. Самое большое количество содержится в виноградном соке, именно поэтому она получила второе название — виноградный сахар. Открыл это соединение лондонский доктор, в 1802 году. Помимо определённых видов продуктов, глюкоза может вырабатываться в организме сама.

Полезные свойства глюкозы:

Главные свойством глюкозы, является обеспечение организма энергией. У неё есть определённая норма — 185 гр. в день. Но цифра может меняться, в зависимости от индивидуальных потребностей и деятельности, так как при повышенной утомляемости и высокой умственной нагрузке, доза глюкозы должна увеличиваться. Усиленные спортивные нагрузки, тоже требуют повышения уровня глюкозы, также как физические работы у строителей или грузчиков. Глюкоза при усвоении распадается на воду, углекислый газ и соответственно энергию. Именно глюкоза восстанавливает силы после напряжения и после тяжёлых болезней, которые истощают организм. Ещё одним положительным фактором, можно назвать выведение токсичных веществ, глюкоза нейтрализует их. В кулинарном деле глюкозу используют для изготовления кондитерских изделий, таких как мармелад карамельной продукции и пряников. Глюкоза вступает в реакцию с витамином А и С, кислородом и прекрасно растворяется в воде. Мёд, финики и изюм, могут похвастаться быстрой глюкозой, которая немедленно усваивается, для долгого поддержания энергии и прилива сил, стоит употреблять крупы, в них глюкоза медленного воздействия. Польза её неоценима для организма, ведь сладкий компонент, управляет практически всеми процессами в организме. Если организм не получает глюкозу, он начинает забирать накопленный в печени гликоген, первое время, это не страшно, в дальнейшем такой обмен, может привести к сбоям в работе печени. Человеческий мозг питается исключительно углеводами, обеспечить его достаточным уровнем, может только глюкоза.

Противопоказания к употреблению глюкозы:

Вред, глюкоза может принести людям страдающим сахарным диабетом. Но даже им нельзя исключать её полностью. Употребление глюкозы, должно быть в оптимальных количествах, переизбыток может привести к повышению веса и сахара в крови, также как и недостаток приведёт к упадку сил, апатии, и нервозности. И это неполный список последствий, самым главным является ослабление мышечного тонуса. В том числе сердечной мышцы, которая потеряет дееспособность. Противопоказаний категоричного характера, к употреблению глюкозы, нет. Главное соблюдать меру и количества. Единственным минусом, можно считать сильный переизбыток глюкозы, который может повлечь за собой аллергические реакции на ранее привычные продукты. И конечно же, регулярно проверять уровень сахара в крови, его норму расскажет врач, если есть превышения, а накануне были обильные употребления сладких продуктов, стоит на время сократить дозировки глюкозы.

источник

Глюкоза в таблетках — инструкция по применению и показание, аналоги и стоимость

Для пополнения энергии организмом, питания тканей и органов необходимо поступление с пищей жиров, углеводов, белков, микроэлементов, витаминов. Основным энергетическим компонентом являются углеводы, включающие природные глюкозу, галактозу, рафинозу, крахмал. Часто при повышенных нагрузках назначается глюкоза в таблетках, ее можно применять как дезинтоксикационное средство, но существуют противопоказания к лекарству – отек мозга, сахарный диабет.

Таблетки глюкозы

Углевод представляет собой бесцветный хорошо растворимый в воде кристаллический порошок без запаха со сладким вкусом. Продается глюкоза в аптеке в форме таблеток, порошка для приема внутрь. Для парентерального применения предназначены растворы с концентрацией активного компонента 5, 10, 20, 40% в стеклянной или пластиковой таре по 200, 250, 400, 500, 1000 мл, которая используется для инфузии (с помощью капельниц), или в ампулах по 5, 10, 20 мл – для внутривенного введения.

Состав и форма выпуска

Таблетки имеют сладкий вкус, белый цвет, округлую форму, плоскую поверхность со скошенными краями и разделительной полосой. Действующим веществом является декстрозы моногидрат. Состав глюкозы и других компонентов в одной таблетке представлен в таблице:

Содержание активного вещества

Фармакологическое действие

Глюкоза (декстроза) относится к моносахаридам. Она встречается в соке винограда и других ягод, поэтому получила дополнительное название – виноградный сахар. Из глюкозных звеньев состоят дисахариды (мальтоза, лактоза, сахароза) и олигосахариды (целлюлоза, крахмал, гликоген). В пищеварительном тракте сложные сахариды распадаются до глюкозы и фруктозы. Как моносахарид вещество присутствует в крови, лимфе, головном мозгу, скелетных мышцах и миокарде.

Депонированный в организме гликоген тоже служит источником энергии – он при необходимости расщепляется на декстрозу. Регуляция баланса моносахарида и олигосахарида осуществляется с помощью ферментов. Снижает уровень глюкозы в крови инсулин, а повышают концентрацию сахара его антагонисты: глюкагон, адреналин, тироксин, трийодтиронин. При нарушении деятельности эндокринной или центральной нервной системы может произойти чрезмерное повышение уровня сахара и наступить гипергликемия или резкое падение его концентрации – гипогликемия.

Декстроза участвует в углеводном обмене и оказывает воздействие на процессы метаболизма:

1. Глюкоза в организме необходима для полного расщепления жиров, при дефиците вещества накапливаются жирные кислоты (наблюдается ацидоз, кетоз).
2. В процессе метаболизма глюкозы образуется аденозинтрифосфорная кислота, являющаяся источником энергии организма.
3. Гипертонический раствор декстрозы способен: «выдавливать» жидкость в кровеносное русло из органов и тканей, а вместе с ней токсины и выводить из организма; увеличивать количество мочи; усиливать деятельность сердечной мышцы; расширять сосуды.
4. Изотонический раствор может восполнить потерю жидкости.
5. Вещество используется для углеводного питания мозга и мышц – усвоение глюкозы происходит быстро, повышается умственная и физическая работоспособность.

Чем полезна Глюкоза

Свойства вещества положительно воздействовать на обменные процессы используют при лечении недугов. Беременным назначают при

инструкция по применению, показания, передозировка

Аскорбиновая кислота (витамин С) обладает восстановительными свойствами. Относится к группе водорастворимых витаминов. Участвует в окислительно-восстановительных реакциях, регуляции углеводного обмена, влияет на обмен аминокислот ароматического ряда, метаболизм тироксина, биосинтез катехоламинов, стероидных гормонов и инсулина, необходима для свертывания крови, синтеза коллагена и проколлагена, регенерации соединительной и костной ткани. Улучшает проницаемость капилляров.Способствует абсорбции железа в кишечнике и принимает участие в синтезе гемоглобина.Повышает неспецифическую резистентность организма, оказывает неспецифическое общестимулирующее влияние на организм. Дефицит витамина С в пище приводит к развитию гипо- и авитаминоза С, поскольку в организме этот витамин не синтезируется.

Со стороны центральной нервной системы: при длительном применении больших доз (более 1000 мг) — головная боль, повышение возбудимости центральной нервной системы, бессонница.
Со стороны мочевыделительной системы: умеренная поллакиурия (при приеме дозы более 600 мг/сутки), при длительном применении больших доз — гипероксалурия, нефролитиаз (из кальция оксалата), повреждение гломерулярного аппарата почек.
Со стороны пищеварительной системы: при приеме внутрь — раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, при длительном применении больших доз — тошнота, рвота, диарея, гиперацидный гастрит, ульцерация слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
Со стороны сердечно-сосудистой системы: при длительном применении больших доз — снижение проницаемости капилляров (возможно ухудшение трофики тканей, повышение артериального давления, гиперкоагуляция, развитие микроангиопатий).
Аллергические реакции: кожная сыпь, гиперемия кожи.
Лабораторные показатели: тромбоцитоз, гиперпротромбинемия, эритропения, нейтрофильный лейкоцитоз, гипокалиемия, глюкозурия.
Прочие: угнетение функции инсулярного аппарата поджелудочной железы
(гипергликемия). При длительном приеме возможно нарушение обмена цинка, меди.
При появлении побочных эффектов сообщите об этом лечащему врачу. Это касается всех возможных побочных эффектов, включая и таковые, не описанные в данном листке- вкладыше.

Повышенная чувствительность к компонентам препарата, повышенный уровень сахара в моче или крови, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит и склонность к тромбозам, детский возраст до 6 лет.
С осторожностью: дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, гемохроматоз, сидеробластная анемия, талассемия, гипероксалурия, оксалоз, почечнокаменная болезнь.

Симптомы: при длительном применении больших доз (более 1000 мг аскорбиновой кислоты) — головная боль, повышение возбудимости центральной нервной системы, бессонница, снижение проницаемости капилляров (возможно ухудшение трофики тканей, повышение артериального давления, гиперкоагуляция, развитие микроангиопатий), угнетение функции инсулярного аппарата поджелудочной железы (гипергликемия, глюкозурия), гипероксалурия, нефролитиаз, повреждение гломерулярного аппарата почек.
Лечение: отмена препарата. Показана симптоматическая терапия.

Соблюдать осторожность при назначении аскорбиновой кислоты пациентам с повышенной свертываемостью крови, гемохроматозом, сидеробластной анемией, серповидноклеточной анемией, талассемией, гипероксалурией, почечнокаменной болезнью, полицитемией, лейкемией.
При приеме больших доз и длительном применении лекарственного средства следует контролировать функцию почек и уровень артериального давления, а также функцию поджелудочной железы.
При состояниях, которые могут сопровождаться гипергликемией, аскорбиновую кислоту можно принимать только по рекомендации врача и в минимальных дозировках.
С осторожностью применяют у пациентов с дефицитом глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (может вызвать гемолиз эритроцитов).
У пациентов с повышенным содержанием железа в организме следует применять аскорбиновую кислоту в минимальных дозах. Одновременное применение аскорбиновой кислоты с дефероксамином усиливает экскрецию железа. У пациентов с идиопатическим гемохроматозом и талассемией, получавших дефероксамин, после приема аскорбиновой кислоты зафиксированы случаи развития кардиомиопатии и застойной сердечной недостаточности. В данных ситуациях аскорбиновую кислоту следует назначать с осторожностью, необходим мониторинг сердечной функции.
Всасывание аскорбиновой кислоты может нарушаться при кишечных дискинезиях, энтеритах и ахилии.
Применение аскорбиновой кислоты у пациентов с быстро прогрессирующими и интенсивно метастазирующими злокачественными новообразованиями может усугубить течение процесса.
Одновременное применение витамина С с антацидами, содержащими алюминий, может увеличивать выведение алюминия с мочой. Одновременный прием антацидов и аскорбиновой кислоты не рекомендуется у пациентов с почечной недостаточностью.
Повышенное потребление аскорбиновой кислоты в течение длительного периода может привести к увеличению почечного клиренса и дефициту аскорбиновой кислоты при резкой отмене препарата.
Большие дозы аскорбиновой кислоты связаны с образованием камней оксалата кальция в почках.
Применение аскорбиновой кислоты в терапевтических дозах может искажать результаты тестов для определения глюкозурии.
Витамин С может искажать результаты оценки концентрации мочевой кислоты методом с фосфовольфраматом или уриказой с восстановлением меди и креатинина в недепротеинезированной сыворотке.
Аскорбиновая кислота, как восстановитель, может искажать результаты различных лабораторных тестов (содержание в крови глюкозы, билирубина, активности трансаминаз, лактатдегидрогеназы).
Лекарственное средство не рекомендуется применять одновременно с другими лекарственными средствами, содержащими аскорбиновую кислоту.
Лекарственное средство не рекомендуют принимать больным с пониженной толерантностью к глюкозе.

Если в настоящее время или в недавнем прошлом Вы принимали другие лекарственные средства, сообщите об этом врачу.
Повышает концентрацию в крови бензилпенициллина и тетрациклинов; в дозе 1 г/сутки повышает биодоступность этинилэстрадиола.
Улучшает всасывание в кишечнике препаратов железа (переводит трехвалентное железо в двухвалентное).
Может повышать экскрецию железа при одновременном применении с дефероксамином. Совместный прием витамина С и дефероксамина повышает тканевую токсичность железа, особенно в сердечной мышце, что может привести к декомпенсации системы кровообращения. Витамин С можно принимать через 2 часа после инъекции дефероксамина.
Ацетилсалициловая кислота (АСК), пероральные контрацептивы, свежие соки и щелочное питье снижают всасывание и усвоение аскорбиновой кислоты. При одновременном применении с АСК повышается выделение с мочой аскорбиновой кислоты и снижается экскреция АСК. АСК снижает абсорбцию аскорбиновой кислоты примерно на 30%.
Увеличивает риск развития кристаллурии при лечении салицилатами и сульфаниламидами короткого действия, замедляет выделение почками кислот, увеличивает выведение препаратов, имеющих щелочную реакцию (в т.ч. алкалоидов), снижает концентрацию в крови пероральных контрацептивов.
Препараты хинолинового ряда (фторхинолоны и др.), кальция хлорид, салицилаты, глюкокортикостероиды при длительном применении истощают запасы аскорбиновой кислоты.
При одновременном применении уменьшает хронотропное действие изопреналина. Повышает общий клиренс этанола, который, в свою очередь, снижает концентрацию аскорбиновой кислоты в организме.
Длительный прием больших доз лицами, которые лечатся дисульфирамином, тормозит реакцию дисульфирам-алкоголь.
В высоких дозах повышает почечную экскрецию мексилетина.
Барбитураты и примидон повышают выведение аскорбиновой кислоты с мочой. Уменьшает терапевтическое действие антипсихотических средств (производных фенотиазина), канальцевую реабсорбцию амфетамина и трициклических антидепрессантов.

Глюкоза – инструкция по применению, показания, аналоги

Глюкоза – препарат для парентерального и энтерального питания, оказывает дезинтоксикационное, гидратирующее действие.

Форма выпуска и состав

Препарат выпускается в форме таблеток и раствора для внутривенного введения. Основным действующим веществом Глюкозы является декстрозы моногидрат, его содержание составляет в:

• Одной таблетке – 500 мг;
• 100 мл раствора – 40, 20, 10 и 5 г.

В состав вспомогательных компонентов раствора входит вода для инъекций и хлористоводородная кислота.

В аптечную сеть препарат поступает:

• Таблетки – в контурных ячейковых упаковках по 10 штук;
• Раствор для инфузий – в пластиковых контейнерах по 50, 100, 150, 250, 500, 1000 мл или в стеклянных бутылках по 100, 200, 400, 500 мл;
• Раствор для внутривенного введения – в стеклянных ампулах по 5 мл и 10 мл.

Показания к применению

По инструкции к Глюкозе, препарат применяется для восполнения дефицита углеводов в организме, возникающего на фоне различных патологий.

Также Глюкоза участвует в составе комплексной терапии при:

• Коррекции дегидратации, возникшей в послеоперационном периоде или в результате рвоты и диареи;
• Интоксикации организма;
• Печеночной недостаточности, гепатите, дистрофии и атрофии печени;
• Геморрагическом диатезе;
• Гипогликемии;
• Шоке и коллапсе.

Противопоказания

Применение Глюкозы в виде раствора противопоказано пациентам, в анамнезе которых указаны следующие функциональные нарушения и болезни:

• Декомпенсированный сахарный диабет;
• Гипергликемия;
• Гиперлактацидемия;
• Послеоперационные нарушения утилизации глюкозы;
• Гиперосмолярная кома.

С осторожностью назначается внутривенное введение препарата больным с:

• Декомпенсированной хронической сердечной недостаточностью;
• Гипонатриемией;
• Хронической почечной недостаточностью.

Кроме этого, таблетки Глюкозы нельзя принимать при:

• Сахарном диабете;

• Циркуляторных патологиях, при которых возникает большая степень риска отека легких или мозга;
• Острой левожелудочковой недостаточности;
• Отеке мозга или легких;
• Гипергидратации.

Способ применения и дозировка

Применение Глюкозы в таблетках производится перорально за 1,5 часа до еды. Разовое дозирование не должно превышать 300 мг препарата на 1 кг веса пациента, принятого в течение часа.

Раствор Глюкозы вводится внутривенно капельным или струйным методом, назначение устанавливается лечащим врачом индивидуально.

По инструкции, максимальное суточное дозирование для взрослых при инфузионном введении составляет для:

• 5% изотонического раствора декстрозы – 2000 мл, скорость введения 150 капель в минуту или 400 мл в час;
• 0% гипертонического раствора – 1000 мл, со скоростью – 60 капель в минуту;
• 20% раствора – 300 мл, скорость – до 40 капель в минуту;
• 40% раствора – 250 мл, максимальная скорость введения – до 30 капель в минуту.

При назначении Глюкозы детям, дозирование устанавливается исходя из массы тела ребенка, и не должно превышать следующие показатели:

• При весе младенца от 0 до 10 кг – 100 мл на 1кг веса в сутки;
• Детям от 10 до 20 кг – к 1000 мл прибавляется по 50 мл на каждый кг свыше 10 кг в сутки;
• Пациентам с весом больше 20 кг – к 1500 мл прибавляется 20 мл на каждый кг свыше 20 кг в сутки.

Внутривенное струйное введение 5% и 10% растворов назначается с разовым дозированием 10-50 мл.

В случае, когда Глюкоза выступает в качестве базового препарата при парентеральном введении других лекарств, количество раствора берется в объеме от 50 до 250 мл на одну дозу вводимого средства. Скорость введения в этом случае определяется характеристиками растворенного в нем препарата.

Побочные действия

По инструкции, Глюкоза не оказывает негативного влияния на организм при корректном назначении и соблюдении правил использования.

Факторами побочного действия препарата могут стать:

• Острая левожелудочковая недостаточность;
• Гипергликемия;
• Гиперволемия;
• Полиурия;
• Лихорадка.

Возможно появление болезненности в области введения, местных реакций в виде кровоподтеков, тромбофлебита, развития инфекций.

Особые указания

Применение Глюкозы показано в период беременности и грудного вскармливания.

Больным с сахарным диабетом препарат вводят под контролем содержания глюкозы в крови и в моче.

Инфузии проводятся в условиях стационара, с соблюдением всех правил асептики.

При комбинации с другими лекарственными средствами совместимость препаратов контролируется визуально, полученная смесь должна иметь прозрачный без видимых взвесей вид. Смешивать препараты с Глюкозой необходимо непосредственно перед процедурой введения, использовать смесь даже после непродолжительного хранения категорически запрещено.

Аналоги

Препараты с одинаковым действующим веществом: Глюкостерил, Глюкоза-Эском, Декстроза-Виал и другие.

Аналоги Глюкозы, препараты близкие по механизму действия: Аминовен, Гепасол, Гидрамин, Фибриносол и другие.

Срок и условия хранения

Беречь от детей.

Хранить при температуре 15-25 °C.

Срок годности указан на упаковке.

Не использовать по истечении указанной даты.

Стафилококк / Статьи

Стафилококки могут образовывать несколько различных в антигенном отношении биологических активных веществ, обладающих свойствами энтеротоксинов. Наиболее частой причиной пищевых интоксикаций считается энтеротоксин А, весьма устойчивый к нагреванию и действию ряда химических средств. Известны и изучены также энтеротоксины В, С, D, и Е, антигенно обособленные друг от друга. Корреляция между энтеротоксигенностью и какими-либо другими признаками коагулазоположительных стафилококков в настоящее время не установлена. Запах и вкус зараженного стафилококками продукта обычно не меняются. Наиболее надежным является прямое определение энтеротоксинов в пищевых продуктах. Чаще всего энтеротокенгенные стафилококки обнаруживаются в молоке коров, больных маститом, и в продуктах, вызвавших отравления.

Клиническая картина стафилококковых интоксикаций очень характерна. Инкубационный период длится от 30 мин до 6 ч, чаще всего 2—3 ч. У пострадавших быстро развивается острый гастроэнтерит, наиболее типичные симптомы — рвота, боли в подложечной области и понос, процесс заканчивается в течение суток, редко — в течение 2—3 дней. Тяжелые, а тем более смертельные случаи стафилококковых отравлений крайне редки, наблюдаются они почти исключительно у грудных детей или людей старшего возраста.

При диагностике стафилококковых интоксикаций исследуют рвотные массы, промывные воды и испражнения больных, а также остатки подозреваемых пищевых продуктов с целью обнаружения коагулазоположительных стафилококков и энтеротоксина. Большое внимание уделяется количественной характеристике обсеменения продукта коагулазоположительными стафилококками, которые в небольших количествах (десятки — сотни клеток в 1 мл или 1 г) нередко обнаруживаются в пищевых продуктах.

В сыром молоке коагулазоположительные стафилококки присутствуют постоянно, так как являются нормальной микрофлорой вымени. Особенно возрастает их количество в молоке коров, больных маститом. Массивность загрязнения сборного сырого молока коагулазоположительными стафилококками может быть весьма значительной (от десятков тысяч до миллионов в 1 мл). Источниками обсеменения молока стафилококками могут быть животные, больные маститом, животные и люди, являющиеся бактерионосителями.

Свойства стафилококков

Стафилококки неподвижны, не образуют спор, иногда образуют капсулы. Они вырабатывают каталазу и сбраживают глюкозу в анаэробных условиях с образованием кислоты. Последнее свойство используется для их дифференциации от микрококков.Стафилококки хорошо растут на обычных питательных средах. На агаре образуют блестящие непрозрачные колонии, как правило, пигментированные (белый, кремовый, лимонно-желтый, золотистый пигмент). По последнему признаку эти микроорганизмы часто называют золотистыми стафилококками.

Стафилококки отличаются высокой устойчивостью по отношению к неблагоприятным воздействиям. Они растут при пониженном содержании влаги (до 40%), повышенном содержании поваренной соли и сахара, однако чувствительны к кислой реакции среды. При режимах, принятых в промышленности для пастеризации молока (температура 75—76°С, выдержка 15—20 с), стафилококки, как правило, погибают. Важная отличительная особенность стафилококков — быстрая адаптация к антибиотикам, что крайне затрудняет борьбу с ними в медицине и ветеринарии.

Среди стафилококков наиболее важное место занимает вид St. aureus, который является потенциально патогенным, так как вызывает воспалительные заболевания у человека и животных. Существует несколько экологических вариантов патогенных стафилококков, адаптированных к разным «хозяевам»: человеческий, бычий, собачий, куриный. Они различаются по некоторым культуральным и биохимическим признакам. Чаще всего для их идентификации проводят фаготипирование.

Для отличия непатогенных видов стафилококков от патогенных предложен ряд тестов, основными из которых являются пигменто-образование, гемолитическая активность, желточная реакция, плазмокоагуляция.
Пигментообразование (образование золотистого пигмента) в настоящее время считается лабильным признаком, так как часто колонии стафилококков образуют пигмент независимо от патогенности.
Гемолитическая активность — это способность стафилококков гемолизировать эритроциты крови кролика и барана. Патогенные стафилококки образуют три гемолизина: а, р и b. Однако гемолитическая активность стафилококков зависит от целого ряда факторов и не всегда позволяет получить четкую дифференциацию патогенных видов от непатогенных.
Желточная реакция обусловлена тем, что большинство патогенных стафилококков образуют фермент лецетовителлазу, благодаря чему на средах с яичным желтком вокруг колоний образуются опалесцирующие зоны, или зоны просветления.
Плазмокоагуляция — это способность патогенных стафилококков свертывать цитратную плазму крови кролика.

Использование стафилококков

При нормальном протекании технологического процесса выработки творога условия для размножения коагулазоположительных стафилококков ограничены. Определенную опасность представляют попадание и размножение энтеротоксигенных стафилококков на ранних стадиях производства творога при замедлении молочнокислого процесса вследствие наличия в молоке антибиотиков и других ингибирующих веществ, бактериофага, в весеннее и осеннее времена года. Наибольшее значение имеет качество сырого молока: накопившиеся в нем энтеротоксигенные стафилококки уничтожаются при пастеризации, но образованный ими токсин при пастеризации не разрушается и может послужить причиной отравления, хотя в готовом продукте стафилококки не обнаруживаются или обнаруживаются в незначительном количестве.

Особенно опасны случаи выработки творога из сырого молока. В этом случае размножение эптеротоксигенных стафилококков может происходить в период поступления молока на переработку, подогревания его до температуры заквашивания, в первые часы после заквашивания. Регистрируемые случаи пищевых стафилококковых отравлений падают в основном на творог, выработанный из сырого молока.

При производстве сгущенного молока стафилококки могут развиваться в процессе сгущения. Некоторые штаммы проявили способность размножаться и в готовом продукте. При производстве сухого молока стафилококки могут размножаться на протяжении периода, предшествующего сушке; в готовом продукте они сохраняются, но не размножаются. При восстановлении сухого молока создаются условия, благоприятные для размножения стафилококков.

Индикация в молоке стафилококков

Существует связь между возникновением стафилококковых за­болеваний и употреблением в пищу молока больных маститом жи­вотных, В первичных посевах на мясо-пентонном агаре стафило кокковые культуры образовывают золотистый, оранжевый, коричневыи, белый или серый пигмент. При пересевах стафилококков оттен­ки пигмента и интенсивность его образования изменяются. Показа­тели гемолиза (альфа или бета) у отдельных культур также не явля­ются постоянными, они колеблются в зависимости от свежести кро­ви, концентрации эритроцитов в агаре, толщины слоя среды на чашках Петри, температуры, длительности инкубирования и других ус­ловий. Нередко одна и та же культура патогенного стафилококка в зависимости от условий выращивания даст различные типы гемо­лиза. При травмировании у коров эпителия сосковых каналов неис­правными доильными аппаратами, вызывавшем воспаление молоч­ной железы, или при повреждении молочной цистерны, стафилокок­ки высеваются из молока почти в 100% случаев.

Для выделения из молока стафилококков И. С. Загаевский предложил среду П-3. Для ее приготовления в 500 мл печеночного бульона растворяют 30,0 г хлористого натрия, 30,0 питательного агара (в порошке), 10.0 г глюкозы, 0,8 г углекислого натрия, 0,25 I сорбината натрия. Смесь прогревают при 100 «С в течение 30 минут. Доводят рН до 7,3—7,4 и перед разливом в чашки Петри (при тем­пературе среды 47—48° С) добавляют 40 мл свежей дефибринированной крови крупного рогатого скота. При этом отсутствует пре­имущество кроличьей кропи в реакции гемолиза патогенными стафилококками в сравнении с кровью крупного рогатого скота, Содержание в среде хлористого натрия свыше 6,5% замедляет ге­молиз эритроцитов стафилококками. Вокруг колоний патогенных стафилококков образуется просветление агара (зона гемолиза эри­троцитов).

Одним из наиболее важных критериев дифференциации пато­генных стафилококков от сапрофитных является реакция плазмокоагулянии. Установлено, что при добавлении к 2 мл плазмы крови свиньи 2 капель бульонной культуры патогенного стафилококка или 5 капель молока из пораженных стафилококковым маститом долей вымени свертывание плазмы наступает при температуре 38—40° в течение 1 1/2 ч, при температуре 25—30° в течение 3—12 ч, при тем­пературе 20—22°С в течение 6—18 ч. Реакция плазмокоагуляции с цельной плазмой более демонстративна, чем с разведенной. Оп­тимальной для свертывания плазмы является температура 38° С Свертывание крови кролика и свиньи наступает почти в одинако­вые сроки. Патогенные стафилококки не коагулируют плазму крови больных животных, леченных антибиотиками, а также не свежую плазму.

Санитарная оценка молока при болезнях животных

Туберкулез.Наибольшую опасность представляет молоко животных при поражениях туберкулезом вымени, в котором всегда находится большое количество туберкулезных палочек. При легочной форме туберкулеза животных возбудитель первоначально об­наруживается в слюне, которая через пищеварительный тракт мо­жет попасть в навоз, а затем с кожи животных или подстилки — в молоко.

Туберкулезные микобактерии весьма теплостойки по сравне­нию с другими патогенными неспоровыми бактериями. Согласно нашим исследованиям туберкулезные палочки крупного рогатого скота инактивируют лишь при их нагреве до 85» в течение 30 ми­нут, в твороге и сливочном масле они выживают до 3 меснцев, а в твердых сырах—около 8 месяцев (срок наблюдения).

Повышенная стойкость туберкулезных микобактерии связана с наличием у них восковидной плотной оболочки. Поэтому темпе­ратура и время в принятых режимах пастеризации молока не всегда обеспечивают гибель зтих бактерии.

В соответствии с действующими правилами молоко, полученное от животных с туберкулезным поражением вымени подлежит унич­тожению под наблюдением ветнадзора. Молоко, полученное от жи­вотных, положительно реагирующих на туберкулин и не имеющих клинических признаков заболевания, подлежит кипячению и ис­пользованию в хозяйстве. Такое молоко может быть переработано на топленое масло, а обрат, полученный при переработке этого масла, после проварки используется в корм животным. Молоко, от нереагирующих на туберкулин животных, оздоравливаемого хо­зяйства, подвергают пастеризации при t85° в течение 30 минут ил 90°— 5 минут.

Бруцеллез.Бруцеллы в молоке размножаются медленно, а при температуре ниже 20° развитие их прекращается. Выживае­мость их в молочных продуктах довольно высокая. Так, в кисло­молочных продутах они сохраняют жизнеспособность до 2 недель, в брынзе— 1,5 месяца.

Наличие бруцелл в молоке определяют при помощи кольцевой пробы, которая основывается па наличии в молоке животных, боль­ных бруцеллезом, соответствующих антител. В качестве антигена используют взвесь убитых бруцелл, окрашенных гематоксилином или другой краской. В результате добавления цветного антигена 13 молоко больной бруцеллезом коровы происходит склеивание нахо­дящихся там антител с антигеном. Образующийся комплекс анти­тело + антиген обладает свойством адсорбироваться на поверхнос­ти жировых шариков, которые при 37—38° поднимаются вверх, увлекая за собой и склеенные бактерии. Поэтому при положитель­ной реакции в верхнем слое сливок образуется синее кольцо окра­шенных клеток бруцелл. При отрицательных результатах пробы верхний слой сливок не окрашивается, а молоко принимает цвет краски, которой был окрашен антиген. Согласно инструкции по борьбе с бруцеллезом молоко от коров. имеющих клинические признаки бруцеллеза и реагирующих на бруцеллизат кипятят в хозяйстве в течение 5 минут и используют внутри хозяйства. Молоко, от нереагируюших на бруцеллез коров, оздоравливающих хозяйств, подвергают пастеризации при темпе­ратуре 80° в течение 30 минут. В неблагополучных по бруцеллезу овцеводческих хозяйствах, овец не доят.

Ящур.При заболевании коров ящуром наблюдается умень­шение удоя, увеличение в молоке лейкоцитов, жира, а также аль­бумина, глобулина и кальция. Наряду с этим в молоке больных коров снижается количество витамина А и рибофлавина. Устойчивость ящурного вируса следующая: в свежем молоке при 37° он сохраняется 12 часов, при 5°— 12 дней, в молоке, охлажденном до 4°— 15 дней. При скисании молока вирус в нем инактивируется при воздействии повышенной кислотности.

Согласно инструкции по борьбе с ящуром при наложении каран­тина на неблагополучное по ящуру хозяйство, запрещается вывоз и использование молока и молочных продуктов в необезвоженном виде. Молоко, полученное от карантинированных по ящуру живот­ных, может быть допущено в пишу после пастеризации при 85″ в течение 30 минут или кипячения в точение 5 минут. При осложне­нии ящура гнойным маститом молоко кипятят и уничтожают.

симптомы у кормящей матери и ребенка, анализы, лечение при кормлении грудью

Всем известно, что грудное молоко – самое лучшее питание для новорожденного. Оно идеально сбалансировано по составу белков, жиров, углеводов, микроэлементов и иммуноглобулинов. Но что же делать, если в грудном молоке обнаружили золотистый стафилококк?

Виды стафилококков

Стафилококки — бактерии шарообразной формы, имеющие размеры от 0,6 до 1,2 мкм. Они грамположительны, неподвижны.

1. Золотистый стафилококк. Это условно-патогенный микроорганизм, который присутствует повсюду и при благоприятных для него условиях и в необходимой концентрации может вызывать различные гнойничковые поражения кожи, отиты, конъюнктивиты и т.п.
2. Эпидермальный стафилококк. Это также условно-патогенный микроорганизм, который в норме встречается у здоровых людей. Эпидермальный стафилококк обитает в верхнем слое кожи, а также на слизистой рта, носа, наружного слухового прохода. При благоприятных для него условиях: снижении иммунитета, стрессе, травмировании кожи может вызывать воспалительные процессы гнойного характера.

Кроме перечисленных выше видов стафилококков существуют еще такие виды как: сапрофитный и гемолитический стафилококки. Сапрофитный стафилококк живет на слизистых оболочках мочеиспускательного канала и наружных половых органах. Может вызывать цистит и уретрит. Гемолитический стафилококк присутствует в основном в подмышечных впадинах и в области наружных половых органов. Вызывает гнойное воспаление в органах дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта, а также кожи.

Как и почему бактерия попадает в грудное молоко

Существует три пути попадания золотистого стафилококка в грудное молоко:

1. Воздушно-капельный путь. Является самым распространенным путем проникновения стафилококка в родильных домах. Именно в медицинских учреждениях он является самым антибиотикоустойчивым, поэтому «победить» его труднее всего. Вот почему так важно регулярно проводить дезинфекционные мероприятия.
2. Контактный. Может осуществляться при прикосновении к коже груди, соскам, особенно если на них имеются трещины. Травмированные соски являются благоприятным местом для размножения стафилококка, так как там влажно и тепло.
3. Внутриутробный. Если женщина во время беременности не следит за здоровьем своих зубов, страдает частыми ангинами и дисбактериозом, то ребенок имеет большой риск быть инфицированным золотистым стафилококком от матери.

Может ли передаваться через материнское молоко ребенку

Как уже было описано выше, стафилококк может передаться от матери к ребенку контактным путем (со слизистой поврежденных сосков), а также внутриутробно через сообщение кровеносной системы матери и ребенка.

Признаки заражения при грудном вскармливании

Развитие стафилококковой инфекции в организме матери или ребёнка проявляется воспалительными процессами.

Симптомы инфекции у кормящей матери

Гнойный мастит. Характеризуется повышением температуры тела, покраснением кожи груди, мягкотканными образованиями в груди (заполнены гноем).

Симптомы поражения грудничка

1. Энтероколит. Протекает с диареей, болью в животе. Иногда с повышением температуры тела и приступами рвоты.
2. Пузырчатка новорожденных. Проявляется пузырьковой сыпью, которая чаще всего локализуется на спине, нижней части живота и на шее. Опасна тем, что может возникнуть сепсис, как осложнение заболевания.
3. Бактериальный конъюнктивит. Главный признак: гнойные выделения из глаз. Также характерны: слезотечение, боль и жжение в глазах. После сна грудничок не может сам открыть глаза, так как они слипаются от гноя.
4. Абсцессы. Представляют собой гнойные образования в мягких тканях, после надавливания на которые выделяется зеленого или желтого цвета гной. Характерны также повышение температуры и общая слабость. Абсцессы располагаются на коже головы, шеи, туловища.
5. Флегмона. Воспаление подкожной клетчатки. Характеризуется скоплением гноя под кожей, что вызывает сильную боль, припухлость, покраснение. Ребенок вял и апатичен.
6. Сепсис. Заражение происходит через незажившую пупочную ранку. Так как иммунитет ослаблен может развиться инфицирование крови (сепсис). Проявляется резким повышением температуры, множественным поражением жизненно важных органов.

Диагностика наличия путем сдачи анализа

Для того, чтобы определить количество стафилококков в грудном молоке, необходимо его собрать и отправить в лабораторию. Для этого необходимо правильно собрать молоко для исследования.

1. Взять одноразовые стерильные контейнеры (из аптеки) или стеклянные баночки, предварительно прокипяченные вместе с крышками в течение 20 минут. Емкости должно быть 2, отдельно для каждой груди, с обязательной пометкой на каждой баночке.
2. Вымыть руки и грудь теплой водой с мылом перед процедурой сцеживания.
3. Сцедить первые 5 — 10мл молока отдельно, так как для исследования оно не подходит. Затем сцедить по 5 — 10 мл молока из каждой груди в соответствующую емкость и плотно закрыть крышками.
4. Доставить молоко в лабораторию, где его сеют на специальную питательную среду.

Видео Доктор Комаровский об анализе на золотистый стафилококк

Через 5-7 дней на питательной среде вырастают колонии микроорганизмов. После этого идентифицируют микробы и определяют их количество.

Важно! Для определения концентрации золотистого стафилококка в грудном молоке необходимо правильно собрать молоко и отправить в лабораторию в течение 3 часов.

Существуют только примерные нормы количества золотистого стафилококка в молоке, так как полностью стерильным оно быть не может. Этот микроорганизм может попасть туда с рук женщины, из воздуха, с одежды.

• Рост 50 – 100 колоний стафилококка – это норма.
• Более 100 колоний – патология.

Бросать ли грудное вскармливание при инфицировании

Большинство врачей считают, что отказываться от кормления грудью при инфицировании не стоит, так как количество стафилококков не может быть настолько большим, чтобы молоко стало опасным для ребенка.

Лечение стафилококковой инфекции и ее последствия

Если мастит у кормящей женщины не перешел в гнойный, то лечение можно проводить народными средствами. Например, прикладывать к груди ошпаренный капустный лист или сделать компресс на соляном растворе – растворить 1 столовую ложку соли в стакане теплой воды. Если с маститом справиться женщине не удалось, то он может перейти в гнойный.

Если у кормящей женщины обнаружен гнойный мастит, необходимо обязательно обратиться к врачу и пройти соответствующее лечение, включающее антибиотики. Врач подберет препарат, который будет максимально безопасен для ребенка. Если кормящая женщина не будет принимать антибиотики, то это может привести к свищам, деформации молочной железы, сепсису. Когда подобрать антибиотик, который бы не оказывал значительного влияния на здоровье ребенка невозможно, грудное вскармливание прекращают.

Важно! Каждая ситуация лечения сугубо индивидуальна. Нужно ориентироваться на состояние самой кормящей матери и состояние ребенка, учитывать рекомендации врача.

Читайте также

Профилактика

Кормящей маме нужно сбалансировано питаться, регулярно принимать душ, следить за чистотой белья, а также – носить специальный бюстгальтер для кормящих женщин. При наличии трещин сосков нужно вовремя их лечить, смазывая мазью Бепантен и оставлять грудь на несколько минут для воздушных ванн.

Обнаружение золотистого стафилококка в грудном молоке – не является патологией. Бить тревогу нужно тогда, когда количество микроорганизмов превышает 100 колоний, выросших на чашке Петри. Во внимание также следует принимать состояние кормящей матери и ребенка. Не нужно заниматься самолечением или отказываться от рекомендаций врача, так как последствия могут быть опасны.

анализы, симптомы, профилактика и лечение

 

Стафилококки – бактерии, способные проникать в любые органы и субстанции организма, включая грудное молоко. Если анализ показал наличие инфекции у кормящей мамы, необходимо владеть подробной информацией о правильном поведении в такой ситуации, без нанесения вреда новорожденному.

Особенности заболевания

Заражение стафилококковой инфекцией происходит различными способами. Чаще всего она передается:

• по воздуху;
• контактным путем;
• от матери ребенку.

Стафилококк является условно патогенным микроорганизмом, так как окружает человека повсеместно. В организм кормящей женщины он может попасть в помещениях с недостаточным уровнем стерильности, после прикосновения к носителю инфекции, использования его личных вещей.

Не всем женщинам известно, откуда стафилококк появляется в молоке. Травмированная кожа, постоянное тепло – идеальная среда, способствующая развитию инфекций. В материнское молоко бактерия проникает благодаря наличию многочисленных трещин на сосках.

Иногда одновременно обнаруживаются стафилококк и клебсиелла в грудном молоке. Вторая разновидность микроорганизмов также относится к условно патогенным, и при чрезмерном размножении приводит к различным нежелательным последствиям.

Важно! Наличие стафилококка в грудном молоке не всегда является поводом для серьезного беспокойства. Многое зависит от сопутствующих обстоятельств, разновидности бактерии, ее количества.

Признаки развития стафилококка

На возросшее количество стафилококка в грудном молоке чаще всего указывает развитие воспалительных процессов. В зависимости от разновидности бактерии, степени ее развития, симптомы и уровень опасности могут отличаться.

Золотистый стафилококк

Золотистый стафилококк обнаруживается у кормящих чаще остальных видов, и представляет наибольшую опасность. Его отличают повышенная сопротивляемость медицинским препаратам, различным видам дезинфекции.

В организме взрослого он проявляет себя поражениями кожи, слизистых оболочек, легких, органов ЖКТ.

У грудного ребенка золотистый стафилококк способен вызывать:

• энтероколит;
• кашель, насморк с гнойными выделениями;
• появление налета во рту;
• конъюнктивит;
• пузырчатку;
• флегмону.

Еще одним признаком развития бактерий у новорожденного является омфалит – поражение пупочной ранки. В этом случае развивается гиперемия, распространяющаяся на область грудины.

Эпидермальный

Эпидермальный стафилококк – неотъемлемый элемент микрофлоры человеческой дермы. Признаком его активизации у грудного ребенка становятся высыпания на коже, измененный цвет каловых масс (зеленый).

Сапрофитный

Эта разновидность преимущественно поражает слизистую мочеиспускательного канала. У кормящих мам, у младенцев он часто становится причиной возникновения циститов, уретритов.

Гемолитический

Гемолитический стафилококк – частая причина развития воспалений внутренних органов, тканей. Он способен поражать верхние дыхательные пути, вызывая появление налета на миндалинах и гнойные выделения из носа. Нередко при этом заболевании патологический процесс затрагивает эндокард, плевру и легкие. В последнем случае поражение проявляется в виде нехватки воздуха, посинения губ.

Общими признаками развития стафилококковой инфекции у грудничков становятся повышение t тела до 38 градусов, капризность, снижение аппетита, нарушения сна, стула, стоматит.

Последствия инфекции

При нормальном развитии ребенка стафилококк в грудном молоке редко становится причиной опасных последствий. Больше остальных инфекции подвержены недоношенные дети и малыши с ослабленным иммунитетом.

У таких младенцев нередко наблюдаются частый водянистый стул, опухание век, гнойные выделения из глаз, пузырьки с мутным содержимым на кожном покрове. Самыми тяжелыми последствиями могут стать пневмония, заражение крови (сепсис).

 

У кормящей мамы существует высокая вероятность появления диспептических нарушений – болей в животе, рвоты, поноса, тошноты.

Иногда бактерии вызывают тяжелые состояния в виде:

• инфекционного мастита;
• гнойного гайморита или ангины;
• плеврита;
• отита.

Такие случаи требуют обязательного детального обследования с последующей медикаментозной терапией. Стафилококки отличаются повышенной стойкостью к традиционным препаратам, поэтому самолечение не принесет положительных результатов.

Как определить наличие бактерий в молоке

Для выявления патогенной микрофлоры у кормящей мамы потребуется сдать анализ грудного молока на стафилококк. Чтобы результаты исследований были точными, необходимо правильно подготовиться к этой процедуре.

Существуют определенные правила, как сдавать грудное молоко на стафилококк.

Перед сбором необходимой для анализа порции потребуется:

• вымыть теплой водой с мылом руки, соски, грудь;
• пропустить первые несколько мл молока;
• собрать около 10 мл жидкости из каждой груди (в отдельные емкости).

Собранное молоко должно быть передано специалистам для проведения анализа на протяжении 3-х часов. Результаты исследования станут известны через несколько дней. Для выявления бактерий у малыша проводится анализ кала.

Нужно ли бросать грудное вскармливание?

Если появляются проблемы с грудью, отлучение не всегда становится обязательным. Прекращать грудное вскармливание необходимо в том случае, если у женщины выявлен гнойный мастит, а у малыша стафилококковая инфекция. В этом случае маме и ребенку назначается соответствующее лечение.

Если стафилококк не вызывает гнойного воспаления грудных желез, кормление грудью можно продолжить. Польза естественного питания превысит вредное воздействие бактерий, так как материнское молоко содержит иммуноглобулины, защищающие младенца от инфекций.

Профилактика стафилококка

Профилактика развития стафилококковой инфекции у кормящих женщин состоит из нескольких шагов. Традиционно она включает:

• регулярную гигиену рук, грудных желез;
• своевременную обработку ранок, трещин на сосках;
• частую смену бюстгальтеров;
• при пользовании молокоотсосом – его тщательную обработку.

Во время грудного вскармливания накладываются ограничения на употребление жирных, сладких, острых блюд, мучного. Помимо ухудшения состава молока, такие продукты создают благоприятную среду для размножения и активизации патогенной микрофлоры.

Лечение мамы и малыша

Подобно симптомам, лечение стафилококка зависит от степени его концентрации. Кормящей маме могут быть назначены антибиотики (в первую очередь – при гнойном мастите).

С этой целью применяются Амоксициллин, Азитромицин, Кларитромицин. Местное лечение включает обработку сосков Хлорфиллиптом.

Если продолжается кормление ребенка, желательно пользоваться специальными накладками, снижающими болевые ощущения, риск передачи инфекции новорожденному.

Дополнительно во время лечебного курса назначаются витаминные комплексы, препараты для укрепления иммунитета и устранения гормональных нарушений.

Ребенку могут быть назначены пробиотики и бактериофаги – средства для нормализации микрофлоры кишечника и сокращения количества размножившихся бактерий. При активизации стафилококка применяются антибиотики, разрешенные у младенцев.

Когда происходит не массивный рост стафилококка в грудном молоке, новорожденные дети чаще всего прекрасно себя чувствуют, так как инфекция нейтрализуется присутствующими в питательной жидкости антителами.

Известный доктор Евгений Комаровский призывает кормящих мам с выявленной бактерией сохранять спокойствие. Он рекомендует всегда ориентироваться на самочувствие малыша и не забывать, что лучшая пища для новорожденных — грудное молоко.

 

Стафилококковый мастит коров — Светич

Маститы коров являются серьезной проблемой для молочного производства во всем мире. Заболевание принимает различные формы, каждая из которых имеет свои особенности на любой отдельно взятой молочной ферме. Причиной столь разнообразного проявления мастита является то, что он вызывается более 140  видами бактерий, степень патогенности и скорость распространения которых зависит от целого ряда факторов внешней среды, а также действующих в самом организме коровы. Одним из самых опасных для молочных стад является стафилококковый мастит.

                                                                                         Данные о распространения заболевания  в различных странах:

В Норвегии были заражены маститом S. aureus 10,6 % коров.

В 1989 г. в Нидерландах было установлено, что в стадах с низким содержанием в молоке соматических клеток (менее 150 000 кл/мл) случаи клинического мастита с присутствием S. aureus составляли 9,6 %.

В Хорватии 3295 коров тестировали на субклинический мастит с 1994 по 1996 г. Инфекцию обнаружили в 29,39 % случаях, при этом наиболее распространенной бактерией был S. aureus (23,01 %).

В Италии между январем 2000 г. и декабрем 2001 г. в 41 молочном стаде был собран 74 651 образец молока из, при этом наиболее часто среди бактерий были коагулазо-отрицательные стафилококки (33 %), а S.aureus оказался наиболее часто выделяемым патогеном (20 %).

 В Ирландии в образцах молока из 15 молочных стад доминирующими бактериями были S. aureus и S. uberis, которые составляли 21 % и 19 % соответственно.
В Польше из 4560 образцов, взятых в 2005 году у 2907 коров в 118 стадах, частота проб, положительных на S. aureus, составила 15,6 %.

Подобная информация приводится также и по странам Северной и  Южной Америки, Океании и свидетельствует о широком распространении и высокой степени патогенности стафилококкового мастита.

Широкая распространенность обуславливается в первую очередь биологическими особенностями данного микроорганизма. Во внешней среде (пол, подстилка, пастбища, инвентарь) стафилококк относительно устойчив и способен сохранять свою патогенность  до 60 и даже 100 суток. При нагревании до 75 °С он погибает за 20-25 мин.

     Бактерии быстро вырабатывают устойчивость к антимикробным препаратам.

Staphylococcus aureus обладает гемолитическими и дерматонекротическими свойствами, коагулирует плазму и образует энтеротоксины.

        Основное его отличие от других микроорганизмов, участвующих в воспалительных процессах молочной железы коров, – контагиозность (заразность).

         Болеют животные в период лактации; в сухостойный период отмечают субклиническую (скрытую) форму инфекции, которая у коров отмечается в 70 % случаев и более. Источники возбудителя инфекции — больные животные и микробоносители, у которых патогенные микроорганизмы могут длительное время (до 8-10мес) находиться в инфицированных долях вымени.

       Выделяется возбудитель через сосковый канал при доении. Заражение вымени происходит, в подавляющем большинстве случаев, галактогенным (через молочный канал), также лимфогенным (через раны сосков и вымени), реже —  гематогенным (из других органов) путями.

      В неблагополучных хозяйствах заболевание носит стационарный характер.

      Предрасполагающие факторы возникновения маститов — снижение резистентности организма животных, неполноценное кормление, плохая гигиена и нарушение техники доения, неправильная работа доильной аппаратуры, травмы вымени, повреждения и загрязнения сосков вымени, наличие патогенных микроорганизмов в окружающей среде.

       Размер стада животных и его характеристики могут влиять на распространение S. aureus, но не на его присутствие. Патология вымени, вызванная данной бактерией, приводит к потерям производства молока и повышению в нем количества соматических клеток, резко снижая качество.

Поскольку мастит, вызванный S. aureus, считается хроническим, он приводит к более значительным экономическим последствиям, чем случаи обычного мастита.
Стафилококк является источником многих токсинов, которые оказывают отрицательное воздействие на иммунную систему как самой коровы, так и потребителя молока — человека.

     При этом, энтеротоксины способны вызывать пищевое отравление у человека, так как пастеризация или термическая обработка их не инактивирует. Заражение молочной железы S. aureus может быть источником заражения молока и молочных продуктов.
     Стафилококк  хорошо передается в период лактации, не размножается на коже, обнаруживая себя непосредственно при заражении вымени.

Данный возбудитель обладает хорошей сцепляемостью, поэтому наносит ткани вымени вред куда больший, чем Str. аgalactia.

При этом, сначала заражаются соски и цистерны вымени, затем стафилококк проникает в молочные каналы и образует глубоко в молокообразующих клетках очаги инфекции. Этот процесс приводит к образованию абсцессов, которые впоследствии инкапсулируются.

С одной стороны, это хорошо, так как бактерии нейтрализуются, и прекращается их дальнейшее распространение.

С другой стороны – снижается эффективность антибиотикотерапии, возникает длительное бактерионосительство, повышается вероятность рецидивов.

В результате, учащаются случаи хронического заражения, при котором инфекция распространяется только на небольших участках четверти вымени.

Зараженные сегменты молочной железы становятся непродуктивными или дают мизерное количество молока. При этом, ткань может дегенерировать и вместе с лейкоцитами закупоривать молочные каналы.Это приводит к атрофии альвеол.

Если молочные каналы открываются снова, то стафилококки проникают в другие части четверти вымени и процесс повторяется. В результате, цикл инфекции возобновляется.

Деятельность стафилококков часто приводит к образованию твердых узлов в результате инкапсулирования микроабсцессов и замещения альвеолярной ткани на фибринозную. Такие уплотнения прощупываются даже при пальпации.

Возбудитель, размножаясь в молочной железе, по лимфатическим путям проникает в паренхиму вымени, вызывая разлитый воспалительный отек. В стадах со стафилококковым маститом у 50 % и более коров выявляют хроническую и субклиническую инфекцию.

Способность Staphylococcus aureus производить токсины, вызывающие сужение кровеносных сосудов и образование тромбов, приводит к нарушению кровоснабжения ткани вымени, обуславливает сверхострую, в том числе, гангренозную форму мастита (когда ткани приобретаю зелено — синий цвет, становятся холодными на ощупь, появляются сыворотка и кровь, выпотевающие через кожу вымени, кожа четверти и сосок отторгаются). При этом отмечается сильнейшая интоксикация организма.

Хроническая инфекция может длиться месяцами, результаты лечения часто неудовлетворительные, так как формируется пограничный тканевый барьер, препятствующий проникновению антибиотиков в пораженные зоны.

Стафилококковые маститы трудно поддаются лечению вследствие выраженной устойчивости стафилококков к антибиотикам, часто встречаются полирезистентные штаммы.

     Диагноз на инфекционный мастит устанавливают на основании эпизоотологических данных, результатов клинических и патологоанатомических исследований, специальных тестов для диагностики субклинических маститов.

     При этом, определяющим является проведение бактериологических исследований проб секрета вымени и молока, полученных до начала лечения. В данном случае, обязательны микроскопия и идентификация выделенных культур, серологическая типизация и определение их антимикробной чувствительности, что позволяет принять оптимальные решения по лечению и контролю болезни в каждом неблагополучном стаде.

Основные мероприятия по профилактике и контролю маститов заключаются в следующем:

— Контроль за работой молочного оборудования в процессе эксплуатации. Своевременные периодические сервисное обслуживание и замена изношенных узлов и агрегатов. Обеспечение хорошего освещения в доильном зале.

—  Соблюдение правил гигиены при доении, в том числе: использование чистой спецодежды, включая обязательное применение резиновых перчаток операторами по доению, которые служат в данном случае, в первую очередь, для защиты коров.

— Сдаивание первых струй молока.

— Санитарная обработка вымени — соски молочной железы должны быть обработаны до дойки специальным раствором и насухо вытерты, по окончанию доения погружены в дезраствор, обеспечивающий образование защитной пленки.

Значительно снижает загрязненность молока подпаливание волосков вымени. Подмывание водой, особенно всей части вымени, резко повышает механическую и бактериальную загрязненность молока, заболеваемость маститами.

— Периодические исследования животных при помощи лабораторных тестов на субклинический мастит, подсчет числа соматических клеток, бактериологическое исследование проб молока.

— Регулярные клинические осмотры, изоляция больных животных или доение их в последнюю очередь.

— Своевременное лечение животных с клиническими и субклиническими маститами.

— Выбраковка животных с агалактией, а также предрасположенных к многократным заболеваниям маститом, плохо реагирующих на лечение или имеющих постоянное высокое содержание соматических клеток в молоке.

— Клинический осмотр и пальпация вымени всех вновь поступающих животных с исследованием на субклинические формы болезни, карантинирование.

— Обязательный регулярный контроль за состоянием кончиков сосков вымени, так как стафилококк постоянно находится на коже вымени и проникает внутрь вымени по причине потери упругости сфинктера соска.

В первую очередь, благодаря эластичности и степени смыкаемости сфинктеров сосков вымени  корова может успешно противостоять маститам, что наглядно подтверждается следующими фотографиями.

Высокая резистентность к маститу                       Низкая сопротивляемость к маститу

                         

 

Удобнее и быстрее всего осуществлять оценку состояния сосков вымени у коров на дойке, используя балльную оценку.

 

Рисунок № 1   Оценка состояния сфинктеров сосков вымени

 

На рисунке №1 изображено 5 состояний сфинктеров сосков, каждое из которых, слева направо, соответствует по нарастающей от 1-го до 5 баллов.

Соски коров в норме оцениваются на 1 балл и характеризуются гладким и ровным низом, без наплыва или кольца.

По мере деформации сосков и укорочения, а также снижения эластичности сфинктера, образуются рельефные наплывы и, или кольца, которые в дальнейшем осложняются трещинами и эрозиями, образованием струпов.

Оценка сосков вымени в 2-3 балла свидетельствуют о негативном воздействии нарушений технологии доения на молочную железу, при своевременном устранении которых лактирующие животные могут в дальнейшем эксплуатироваться без значительного ущерба.

По состоянию кончиков сосков в 4-5 баллов можно судить о продолжительном и системном отрицательном влиянии сбоев в работе доильного оборудования и неотлаженной технологии получения молока.

При этом, имеют место необратимые изменения в тканях вымени, не позволяющие в будущем эффективно использовать животных.

Балльная оценка состояния сфинктеров сосков необходима, в первую очередь, для своевременного принятия мер по устранению причин их поражения, основной из которых является «сухое доение», во время которого смыкаются и соответственно деформируются стенки соска.

Возникает оно при несоблюдении оптимальной паузы между стимуляцией сосков и подключением аппарата (45-90 сек.).

Также это явление имеет место при передаивании животных в конце дойки.Основной причиной этого является следующее: молоко заканчивается неравномерно во всех четырех четвертях вымени.

Ключевое значение при этом имеет выбранное значение скорости молокоотдачи, при снижении до которого происходит автоматическое отделение аппарата. В силу того, что емкость различных четвертей вымени у коров может значительно варьировать, возникают ситуации, когда в 1 или 2 частях молочной железы молока уже нет, а из остальных оно продолжает выделяться в количестве, достаточном для неотключения оборудования.

В данном случае очень важно правильно отрегулировать скорость молоокоотдачи, при которой отсоединяется аппарат, в зависимости от уровня продуктивности животных.

У высокопродуктивных животных этот показатель устанавливается даже на уровне 1литрмин., в то время, как средние его значения находятся в пределах 300-400 млмин.

Такая тактика оправдана, так как недополучение от коровы 300-500мл молока за дойку – гораздо меньшее зло по сравнению с возникновением мастита.

— Полное выдаивание и сбор молока от больных животных в отдельную тару и утилизация его.

— Влажная  системная дезинфекция поверхностей помещений, соблюдение ветеринарно-санитарных правил и требований.

— При переболевании стафилококковым маститом формируется достаточно напряженный иммунитет, поэтому возможно применение вакцин.

Прогноз при лечении стафилококковых маститов по сравнению с вызванными другой микрофлорой самый неутешительный:

Таблица №1

Терапевтическая эффективность лечения маститов, вызванных различными патогенами

Возбудители мастита	Процент выздоровления
S. aureus	15%-40%
Str. uberis	70%
Str. аgalactiae, Str. dysgalactiae	80%-90%
S.hyiscus, S.Chromogenes	80%-90%

 

При стафилококковом мастите животные длительное время остаются микробоносителями, поэтому больных следует изолировать до выздоровления.

Учитывая высокую контагиозность стафилококкового мастита, при наличии более 10 % зараженных коров, молочное стадо должно быть разделено на две части: здоровые животные и больные, в том числе, находящиеся на лечении.

Переход в здоровую часть возможен только при полном излечении, подтвержденном результатами лабораторных исследований секрета вымени.

Все коровы, находящиеся в группе здоровых, должны ежемесячно подвергаться тестам на мастит, включая лабораторные исследования на наличие в молоке золотистого стафилококка.

Эффективность лечения в сухостойном периоде значительно выше, чем в лак­тационном, особенно, при мастите стафилококковой этиологии.

Обработка вымени в сухостойном периоде имеет следующие преиму­щества:

1)   нет опасности попадания лекарственных препаратов в сборное молоко;

2)   нет необходимости многократного введения лекарственных препаратов, так как они обладают пролонгированным действием;

3)   для достижения наилучших результатов можно применять большие дозы лечебных препаратов, обеспечивая их длительное действие.

Внутривыменные противомаститные препараты для лечения коров в сухо­стойный период должны:

•       Не раздражать тканей молочной железы

•       Обладать бактерицидным действием

•       Обеспечивать пролонгированное действие

В то же время при парентеральной антибиотикотерапии также можно добиться неплохих результатов.

В настоящее время имеется в продаже немало эффективных антимикробных препаратов, однако, в связи в возрастной резистентностью стафилококков, лабораторные тесты определения чувствительности выделенных культур к антибиотикам необходимо проводить в каждом стаде.

При лечении стафилококковых маститов применяется широкий диапазон  препаратов, в том числе: Ампиклокс L.C., Синулокс L.C., Амоксициллин, Абиклокс QR, Диоксидин, Кобактан LC, Лазин, Мамексин, Мастивекс, Мастиет-форте, Мастириф, Мультилакт, Нафпензал DC, Стапенор ретард, Тетра-Дельта.

Очень важно следовать определенным требованиям для интрацистернальных вливаний, так как неправильно исполненная процедура может повредить первичный защитный слой внутри соскового канала и способствовать попаданию болезнетворных микроорганизмов в сосок из окружающий среды.

Как показывает практика, стафилококковый мастит крупного рогатого скота в силу своей контагиозности и стационарности является серьезной проблемой в молочном животноводстве. Оздоровление продуктивных стад при возникновении данного заболевания может быть успешным только в случае системного и комплексного выполнения всех организационных, технологических и зооветеринарных мероприятий с учетом особенностей, характерных для каждого из сельхозпредприятий.

 

                                                          Никулин Д.М., кандидат ветеринарных наук,

                                                          генеральный директор ООО Молочная Компания Генетика 

                                                          НИВЫ ЗАУРАЛЬЯ №6(128) ИЮЛЬ 2015

 

стафилококк saprophyticus в молоке

«Посев молока на стерильность.

При посеве молока на стерильность в 50-70% случаев высеваются различные микроорганизмы, чаще всего стафилококки золотистый и эпидермальный. Очень часто, при обнаружении этих организмов, маме прописывается курс лечения антибиотиками, в это время ребенка неделю кормят смесью, после чего он обычно отказывается от груди. Это худший вариант, но часто встречающийся. Или маму и ребенка начинают лечить, используя биопрепараты, или мама и ребенок пьют хлорофиллипт.

Между тем, наличие стафилококков в молоке ничего не означает! И золотистый и эпидермальный стафилококки живут на коже и слизистых человека, а также имеются на большинстве окружающих его предметов. (Например, стафилококк обладает тропностью к хлопчатобумажной ткани. При перемещении стопки пеленок количество стафилококков в воздухе резко увеличивается! ) Вместе с материнским молоком ребенок получает специфические антитела, помогающие ему справляться со стафилококком при необходимости. Получается, что стафилококк материнского молока поступает к ребенку вместе с защитой от него же. Он не опасен для ребенка! Больше того, ребенку необходимо, в первые часы после родов, заселиться маминым стафилококком. От этого стафилококка он будет защищен мамиными атителами, которые он будет получать с молозивом и молоком, и которые он уже получал трансплацентарно! Вся микрофлора маминого организма уже “знакома” иммунной системе ребенка, благодаря проникающим трансплацентарно антителам. Для ребенка опасно заселение микрофлорой роддома, в том числе и госпитальными штаммами стафилококка, устойчивого к антибиотикам! С этими микроорганизмами он не знаком и заселение ими его кожи и желудочно-кишечного тракта опасно для младенца. Если ребенок не имеет возможности “заселиться “ маминой микрофлорой, он заселяется тем, что есть вокруг. Как говорится, свято место пусто не бывает. Если нет возможности “домашнему” штамму Staphyloccocus aureus поселится на младенце, его место займет госпитальный штамм. Но это не страшно ребенку на грудном вскармливании, организм матери, выработкой соответствующих антител, поможет ребенку. Если, конечно. в жизни ребенка будет место грудному вскармливанию.

Наличие стафилококка в молоке никак не сказывается на его качестве. Стафилококковый энтероколит, которым часто пугают мам, убеждая их перестать кормить своим “ядовитым” молоком – состояние крайне редкое, встречающееся при заболеваниях иммунной системы, и возникновению которого способствует ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ! Надо полагать потому, что если даже у малыша, по каким-то внутренним причинам, ослаблен иммунитет, с материнским молоком он все же будет получать значимую поддержку. При переводе на искусственное вскармливание он лишается этой поддержки.»
http://akev.ru/content/view/47/31/

Заболевания, вызываемые стафилококками

Бактерии рода Стафилококкус принадлежат к семейству микрококковых. Стафилококковые пищевые токсикозы широко распространены, они занимают ведущее место среди отравлений бактериальной природы. Эти отравления вызывают некоторые разновидности стафилококков, чаще всего Стафилококк золотистый, способный коагулировать плазму крови (коагулазо-положительный). Размножаясь в пищевых продуктах, он может выделять слабый яд — энтеротоксин. Отравления энтеротоксином проявляются в виде острого желудочно-кишечного заболевания через 1-5 ч после приема пищи. Наиболее часто такие отравления наблюдаются при употреблении недоброкачественных молочных и мясных продуктов, кондитерских изделий и др. Внешних признаков порчи продукты обычно не имеют.

Стафилококковая инфекция может передаваться лицами, страдающими гнойничковыми поражениями кожи или носителями патогенных стафилококков в носоглотке (ангина). Перенос стафилококков от людей на продукты происходит воздушно-капельным или пылевым путем. На производстве и предприятиях общественного питания перенос инфекции осуществляется через руки, аппаратуру и инвентарь.

Дальнейшее развитие стафилококков в пищевых продуктах зависит от многих факторов внешней среды. Стафилококки могут размножаться в интервале температур 6-45 °С и образовывать энтеротоксин. Скорость накопления токсина резко возрастает при температуре 37 °С. Длительность накопления токсина в количестве, достаточном для отравления человека, зависит от характера продукта. При массовом размножении стафилококков уровень обсемененности продуктов этим микробом достигает 10⁵-10⁷ клеток на 1 г.

В сильно обсемененном заварном креме при температуре 37 °С энтеротоксин накапливается уже через 4 ч, в мясном фарше — за 8, в готовых котлетах при комнатной температуре — за 3, в картофельном пюре за 4-5 ч. Известны случаи отравления молоком, в котором стафилококки размножались в течение 2-4 ч.

Энтеротоксин образуется на различных продуктах в аэробных и анаэробных условиях. Накоплению токсина способствует большое содержание в продуктах белков и углеводов, а также повышенная (30-35 °С) температура.

Стафилококки устойчивы к действию физических и химических факторов. Так, они могут размножаться в средах с содержанием 7-12 % поваренной соли и до 60 % сахара, хорошо переносят высушивание и действие прямых солнечных лучей. Некоторые виды обладают большой термоустойчивостью и переносят нагревание в жидкой среде 1 ч при температуре 70 °С или 10 мин при 80 °С (по другим данным до 100 °С в течение 30 мин).

Еще более термоустойчив энтеротоксин этого микроба: он выдерживает стерилизацию в автоклаве при температуре 120 °С в течение 20 мин. Иногда причиной токсикоза стафилококкового происхождения могут быть продукты, в которых нет живых клеток микроба (убитых, например, при термической обработке), но содержатся токсины. Термоустойчивость энтеротоксина тесно связана с кислотностью среды и при понижении рН резко снижается. При рН 3,0 токсин быстро разрушается даже при незначительном нагревании. Доказано, что молочные продукты, зараженные стафилококками, могут быть причиной стафилококкового токсикоза. Микроорганизмы легко развиваются в молочных продуктах вследствие высоких питательных свойств, легкости загрязнения и особенно инфицируются при заболевании животных (мастит). Среди источников стафилококковой инфекции первое место занимают мясные продукты — студни, котлеты, колбасы, блинчики с мясом, макароны по-флотски и др., второе — молочные продукты — творог, молоко, сметана, кефир, сыр, мороженое. Реже заболевания вызываются употреблением зараженных холодных закусок — салатов, винегретов и кондитерских изделий. Так как эти микроорганизмы нетребовательны к условиям для размножения и накопления токсинов, то причиной стафилококковой интоксикации могут быть и любые другие продукты.

Слабительное для детей какие средства при запорах помогут ребенку

Содержание статьи:

Сильное слабительное средство быстрого действия для детей

Самыми скоростными для достижения лечебного эффекта являются так называемые проносные лекарственные средства. К таковым относят препараты на основе макроголы, а также некоторых солей (английской, карловарской). Они вызывают жидкий стул, действуя по всему кишечному тракту.

Чуть менее сильное влияние оказывают слабительные с сенной, а также препараты Бисакодил, Сенаде. Такие средства работают преимущественно в толстом кишечнике, способствуют кашицеобразному стулу. Благодаря их применению нормализуется процесс опорожнения от каловых масс. Достигаемый результат получается при правильной дозировке сильнодействующих средств. Учитывайте также, что быстрого эффекта помогают добиться, прежде всего, ректальные препараты, сиропы, растворы — таблетки работают медленнее.

Еще одна лекарственная форма для быстрой нормализации работы кишечника у детей любого возраста — это клизма. Если проблемы с опорожнением вызваны воспалительными заболеваниями кишечника, то ребенку назначают клизмы с касторовым маслом. Наиболее щадящего эффекта удается добиться при помощи таких смягчающих средств, как глицерин, вазелиновое, миндальное масло.

Безопасные слабительные средства для грудных детей

Запор у только что родившегося малыша является огромной проблемой для родителей, ведь грудничку нельзя давать сильные препараты, а помочь надо. Для этого существуют самые безопасные слабительные средства:

1. Глицерол — выпускается в форме свечей, в состав которых входит глицерин. Этот препарат обладает мягким слабительный свойством, имеет раздражающий эффект на стенку кишечника и делает кал более жидким. Применяют по 1 свече в день.
2. Микролакс — содержит сорбитол и натрия цитрат. Разжижает экскременты и увеличивает поступление жидкости в просвет кишки. Применяют его в виде микроклизм.
3. Дюфалак — средство, изготовленное на основе пищевых волокон, выпускается в виде сиропа для приема внутрь. Препарат связывает воду внутри кишечника и увеличивает объем испражнений. Является пробиотиком. Разрешен для длительного использования при хронических запорах. Грудничкам назначают по 1 мл сиропа в сутки.
4. Форлакс — синтетический слабительный продукт, действие которого аналогично Дюфалаку. Применяют детям от 6 месяцев по 4 г 1 раз в сутки.

Средство от запора для детей в домашних условиях

Натуральные слабительные средства для детей представляют собой ряд лекарственных продуктов, которые мягко действуют на детский организм и не имеют побочных эффектов. К таким продуктам относят капусту, тыкву, свеклу, курагу, сливу, инжир, кабачки, отруби. Они должны входить в рацион питания ребенка для обеспечения нормального опорожнения кишечника.

Рассмотрим несколько рецептов, как приготовить народные слабительные средства для детей самостоятельно в домашних условиях:

1. Отвар для улучшения перистальтики кишечника. Смешайте 8 частей коры крушины с 4 частями плодов рябины и 1 частью тмина. Все ингредиенты измельчите и залейте литром воды. Прокипятите на водяной бане. Дайте средству остыть и настояться в течение часа. Процедите. Отвар можно принимать детям с 2 до 7 лет по 1 ч. ложке дважды в сутки. Такой напиток улучшает перистальтику кишечника, регулирует стул. Курс лечения не должен превышать 3 дня.
2. Отвар фенхеля или ромашки можно давать грудничкам для лечения запоров. Приготовить лекарство просто: 1 ст. ложку растения заварите 300 мл кипятка, дайте настояться, процедите. Принимают по 100 мл в день.
3. Пшеничные отруби (можно купить в аптеке) добавляют в пищу годовалого ребенка по 1 ч. ложке в сутки для лечения хронических запоров.

Следует отметить, что сухофрукты, кисломолочные продукты, морковный сок — это также мягкие природные слабительные средства. Их также нужно включить в рацион ребенка для лечения и профилактики запоров. Кроме того, малыш должен принимать достаточное количество жидкости, проявлять физическую активность. Тогда проблем с детским кишечником возникнуть не должно.

Факторы, способствующие формированию запоров у детей 3-х лет

Если рассматривать состояние органов пищеварения в 3 года, можно отметить следующее:

все молочные зубы в наличии, акт жевания уже достаточно эффективен, ребенок 3 лет переходит на питание твердой пищей;

• все анатомические структуры тонкой кишки уже сформированы, а вот отделы толстой кишки еще растут, и строение, характерное для взрослого человека, сформируется лишь к школьному возрасту;
• развитие нервной системы кишечника еще не закончено, и может продолжиться до 5 лет.

Психическая жизнь трехлетки также насыщена событиями:

• начинается процесс социализации ребенка, он все больше осознает различия между собой и другими людьми, появляются первые страхи;
• ребенок начинает ходить в детский сад, сталкиваясь с новым распорядком дня, непривычным режимом кормлений и ритуалом высаживания на горшок.

Все это позволяет выделить 3-летний возраст как критический период для возникновения привычного функционального запора.

Как помочь ребенку при запоре

С частыми запорами у малыша не стоит бороться самостоятельно, лучше обратиться за помощью к педиатру или гастроэнтерологу, который проведет осмотр анальной области, пальцевое обследование заднего прохода, УЗИ и рентгенографию органов брюшной полости. Врач может назначить копрологический и бактериологический анализ испражнений, а при необходимости – ректоскопию.

Выделяют три клинических стадии временного отсутствия дефекации. Помочь ребенку при компенсированной стадии запора можно с помощью диетической коррекции и адекватного питья. Субкомпенсированная задержка стула требует использования комбинации слабительных препаратов с немедикаментозными методами воздействия, например, лечебной физкультурой. Наиболее сложной является декомпенсированная стадия, при которой возникает необходимость длительного применения различных видов клизм.

Неосложненный запор можно вылечить в домашних условиях. Но если у ребенка усилились проявления интоксикации, появились выраженные боли и бульканье в животе, кровь из ануса или непроизвольное каломазание, нужно немедленно обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Диета для улучшения дефекации

Чтобы не пичкать детей с ранних лет лекарствами, некоторые мамы пытаются решить деликатную проблему путем корректировки рациона крохи. Какая же пища облегчает опорожнение? На первое место специалисты ставят кисломолочные продукты, но йогурты и творог лучше готовить самостоятельно – магазинный товар не содержит живых бактерий. Далее следуют свежевыжатые соки:

1. свекольный;
2. морковный;
3. виноградный.

Хороший послабляющий эффект дают ягодки винограда. Однако большинство малышей проглатывают их целиком без разжевывания, что делает лечение запора бессмысленным. По этой причине ребят следует поить виноградным соком.

Размягчению и мягкому выводу кала способствуют и такие продукты, как персики, инжир, чернослив. Кормить ребенка целым черносливом не стоит – из него нужно варить компот. Из овощей пользу пищеварению принесут огурцы, кабачки, помидоры и капуста. Детям, склонным к аллергии, увлекаться поеданием томатов не рекомендуется. Груши при запоре исключают из рациона полностью, ведь они усугубляют проблему.

Для приготовления каш берут продукты грубого помола. В овсянку, йогурты и выпечку добавляют пищевые отруби. С 1 ч. л. их количество постепенно доводят до 2 – 3 ст. л. в сутки. Пищеварительные процессы без медикаментов позволяет наладить питьё обычной воды.

Комментирует наш специалист

1. Какое слабительное лучше подобрать для малыша? Безвредной очистке тракта у новорожденных и грудничков способствуют свечи с глицерином, лекарства с лактулозой и чай на фенхеле. На 2-ом году жизни медикаменты можно покупать в виде капель и сиропов, но они не должны вызывать неприятных ощущений у ребенка (подобными свойствами обладают стимуляторы кишечных функций).
2. Народное лечение запоров у малышей ранних лет предполагает употребление настоя одуванчика. Измельченный корень запаривают на ночь кипятком в соотношении 2 ст. л. на 400 мл воды. Фито чаем поят ребенка 3 р. в день за 3 часа до кормления.
3. К натуральным средствам, размягчающим каловые скопления, относится смесь алоэ с медом. Готовят ее из листиков растения, выдержанных 2 недели в холодильнике. Далее из сырья выжимают сок и соединяют со сладким продуктом 1: 1. Смесью кормят малыша утром натощак. Процесс опорожнения наладится за 3 дня.

Помощь грудному малышу при запорах

Лекарства от запора у новорожденных

При продолжительных запорах, которые не удается побороть изменением питания, массажем, повышением двигательной активности и прочими мероприятиями, педиатры предлагают слабительные препараты:

• Креон;
• Линекс;
• Плантекс;
• Аципол;
• Нормазе;
• Эспумизан;
• Лактулоза;
• Бифидумбактерин.

Все лекарства действуют по-разному. Например, для поддержания деятельности формирующегося ЖКТ и стимуляции расщепления питательных веществ младенцам назначают Креон. Если запоры связаны с дисбалансом микрофлоры, для лечения новорожденного доктор предложит родителям Линекс, Бифидумбактерин или Аципол.

Самое мягкое слабительное, которое подходит для устранения запоров у детей возрастом до 1 года, – это Дюфалак в форме сиропа. Его разрешается применять с первых дней жизни младенца, но без злоупотребления. В противном случае медикамент сделает кишечник ленивым, и орган перестанет прикладывать усилия для естественного опорожнения.

Акты дефекации у детей возрастом до года хорошо стимулируют слабительные свечи, например, глицериновые. Детские суппозитории вводят в количестве 1 шт. на процедуру. Препарат с взрослой дозировкой глицерола разрезают вдоль и вставляют одну половинку в задний проход малыша. Свечи раздражают кишечную стенку и размягчают застоявшийся кал.

Часто родители спрашивают, что лучше – слабительное или клизма? Педиатры отвечают: широкий ассортимент современных слабительных средств позволяет налаживать дефекацию быстро и безопасно. Поэтому от клизмы можно отказаться, она осталась пережитком прошлого. Но если мамы не хотят давать малышам до года слабительные препараты, а педиатры не настаивают на применении лекарств, родительницы могут облегчить страдания безуспешно тужащихся детей слабительной клизмой.

Почему у детей возникают запоры

Причины возникновения задержки дефекации могут быть самыми разными, например:

• нарушение режима и характера питания: однообразная диета, недостаточный питьевой режим и т.д.,
• психоэмоциональное напряжение и психосоматика,
• заболевания, приводящие к вторичным изменениям тонуса гладкомышечных волокон и перистальтики кишечника (рахит, гипотериоз),
• прием антибиотиков, спазмолитиков, антацидов, атропиноподобных и седативных лекарств, препаратов железа, например, Мальтофера или Сорбифера,
• содержащие витамин Д медикаменты (Аквадетрим),
• токсическое влияние при кишечных инфекциях, глистах, интоксикациях различного генеза,
• пищевая аллергия,
• загиб желчного пузыря,
• морфофункциональная незрелость ЖКТ.

Помимо этого, нужно учитывать индивидуальные особенности пищеварительной системы отдельного ребенка, а также психологические черты. Для каждого периода детского возраста характерны различные варианты нормы.

2 Помощь детям в домашних условиях

Чтобы устранить запоры у детей, родители могут выбрать надежные распространенные методы. Однако для улучшения состояния детей 3 лет не подойдет использование кусочка мыла, так как данное средство гигиены вызывает очень сильный ожог. В самых обычных домашних условиях очистить кишечник малышу 3 лет можно, применив клизму с кипяченой водой, которая была охлаждена до комнатной температуры. Для того чтобы усилить эффект от клизмы у ребенка 4 года жизни, лучше всего в воду добавить 2 ложки глицерина.

Отличный способ устранить неприятность — это использовать глицериновые свечи. Однако данное средство от запора медики не рекомендуют использовать слишком часто. Ребенку в возрасте до года нужно вводить 1/3 свечи, с 3 лет — целую свечу. Однако нужно помнить, что без согласования с врачом лечение запора у детей не может проходить с использованием слабительных средств! В том случае, если родители заметили у ребенка, которому исполнилось 3 года, кал с прожилками крови или слизи, то нужно немедленно обратиться к врачу.

4 Рацион малыша

Существуют эффективные слабительные средства при запорах. Однако для того чтобы устранить данную неприятность, для малышей такие препараты использовать можно, но ими не стоит увлекаться.

Медики утверждают, что нормальная двигательная функция кишечника зависит от ежедневного питания крохи.

Полезными блюдами в меню малыша станут овощные или фруктовые пюре, которые наполнены клетчаткой и особыми кислотами, помогающими стимулировать перистальтику и нормализующими стул. Детям нужно вводить в меню салаты, в которые входит морковь, патиссоны, свекла, тыква, капуста. Яблоки, помидоры и огурцы взрослые должны предлагать детям неочищенными, так как в кожуре есть большое количество полезных веществ.

Намного полезнее готовить фрукты и овощи на пару. Салаты нужно заправлять растительным маслом. Одни раз в день малыш, который страдает от запоров, должен съедать любое жидкое блюдо. И конечно же, меню крохи должно содержать блюда из таких цельных круп, как, например, гречка, пшеница, кукуруза. Можно употреблять отруби в качестве добавки к основным блюдам.

Утром и вечером следует выпивать йогурт, ряженку, кефир или простоквашу или съедать творог. А вот исключить из рациона нужно бананы, бобовые, молоко и сладости, так как они обладают газообразующим и крепящим эффектом.

Очень важным при запорах является питьевой режим. Чтобы ребенок как можно быстрее почувствовал себя лучше, нужно увеличить количество жидкости. Это может быть компот, соки и морсы.

Микролакс препарат с осмотическим действием.

Это быстродействующее слабительное лекарство. Препарат находится в маленькой емкости с закругленным наконечником. Достаточно ввести наконечник в прямую кишку и выдавить содержимое для получения быстрого результата. Натрия цитрат, сорбит и другие компоненты оказывают моментальный осмотический эффект в течение 5–15 минут.

Если посмотреть отзывы родителей, то очевиден факт, что слабительное приносит быстрое облегчение, способно помогать при тяжелых запорах и доступно для использования всем возрастным категориям людей. Даже для новорожденного малыша оно не представляет никакой опасности.

Преходящая задержка стула

Одноразовые эпизоды не представляют серьезной проблемы. Преходящие запоры наблюдаются при временном дефиците жидкости, что вызывает затвердение и уплотнение кала. Это может случиться при простуде, ОРВИ с высокой температурой, перегреве в жару, недостаточном питье или употреблении скрепляющих продуктов.

Особого лечения этот вид запора не требует, достаточно восстановить оптимальный питьевой режим и сбалансировать диету. Клетчатка и молочнокислые продукты прекрасно справляются с этой задачей. Делать очистительные клизмы, если у ребенка преходящий запор, необязательно. Расслабить мышцы живота и активизировать перистальтику поможет мягкий массаж.

Чем опасны запоры у детей, почему их нужно лечить

Лечить детский запор и облегчить страдания малыша, конечно же, нужно. Постоянные, систематические проблемы с дефекацией у ребенка – это не только дискомфорт и боль при испражнении, но и неприятные последствия:

• повышенное газообразование и постоянное вздутие живота,
• появление высыпаний на коже,
• анемия, которая развивается вследствие нарушения кишечного всасывания и дефицита микроэлементов и витаминов,
• интоксикация из-за отравления токсичными продуктами распада,
• усугубление кишечного дисбаланса,
• снижение иммунитета,
• развитие неврологических проблем, связанных с боязнью сесть на горшок,
• анальные трещины и прямокишечные кровотечения с высоким риском бактериального заражения развития парапроктита,
• синдром гипотонического кишечника.

Постоянные застойные явления в кровеносных сосудах малого таза могут привести к развитию геморроя и появлению крови на туалетной бумаге даже у подростков.

Как классифицируют запоры у детей

В зависимости от клинического течения выделяют острые запоры и хронические. При острой форме внезапно возникает задержка стула, что вызывает боли в животике и доставляет ребенку существенный дискомфорт. Если при этом не отходят газы, есть причина подозревать развитие кишечной непроходимости, требующей дифференциальной диагностики и экстренной помощи детского хирурга. Судить о хроническом запоре можно, когда характерные симптомы наблюдаются на протяжении не менее трех месяцев.

Запоры бывают кологенными – связанными с замедлением продвижения каловых масс по толстой кишке из-за нарушения тонуса ее мышечных волокон, и проктогенными – обусловленными невозможностью опорожнения прямой кишки. Часто кологенные запоры сопровождаются кишечным урчанием и метеоризмом, которые исчезают после дефекации. Иногда наблюдается однократная рвота. Для проктогенных характерно чувство распирания ректума и постоянные, но безрезультатные позывы в туалет.

Затрудненная дефекация органической этиологии

Врожденные или приобретенные патологии кишечника вызывают органические запоры. Аномалии развития зачастую выявляют еще в роддоме и проводят хирургическую коррекцию. Такие нарушения, как отсутствие иннервации толстой кишки, спастический колит, долихосигма и дивертикул Меккеля обнаруживают достаточно рано и к 2–3 годам ребенка излечивают. Органические изменения кишечника наблюдаются при опухолевых процессах, полипах, развитии спаек. Все они достаточно опасны, так как могут перекрывать просвет кишечника и привести к острой или хронической непроходимости. Как правило, лечение в данной ситуации хирургическое.

Функциональные запоры

Развитие функционального запора обусловлено не структурным поражением кишечника, а нарушением механизмов регуляции его моторики, обусловленных влиянием таких гормонов, как вазоинтестинальный пептид, мотилин, гистамин, серотонин, глюкагон.

Причиной также может быть дисбактериоз, авитаминоз, железодефицит, аллергия на пищевые продукты, ферментная недостаточностей, глистные инвазии, эндокринные нарушения и т.д. Помимо этого, частое употребление лекарственных средств, влияющих на перистальтику, и слабительных клизм может вызвать исчезновение позывов к самостоятельной дефекации и развитие атонического запора.

Психологические запоры

Задержка опорожнения на фоне психологических факторов тоже относится к функциональным нарушениям, но рассматривается отдельно из-за кардинально отличающихся подходов к лечению. Психогенный запор у ребенка в 3 года зачастую возникает в период адаптации в детском саду. Непривычное место для похода в туалет по-большому заставляет ребенка терпеть, и накопившиеся за длительный период каловые массы уплотняются, твердеют, их эвакуация значительно затрудняется. При дефекации возможно появление трещин заднего прохода.

Неблагоприятная атмосфера в детском коллективе может послужить развитию хронического запора у ребенка 4–6 лет. Малыши, ожидая боли во время опорожнения, стараются как можно дольше оттягивать процесс, боятся ходить в туалет, тем самым усугубляя ситуацию. Школьники 7–8 лет страдают запорами по той же причине – новый коллектив и незнакомая обстановка неблагоприятно влияют на кишечную перистальтику.

Возраст 9–10 лет считается периодом старшего детства, когда ребенок становится более независимым и самостоятельным, родители не всегда имеют возможность проконтролировать, как он питается. Поначалу проблема незаметна, но когда у ребенка запоры по 3–4 дня появляются довольно часто, необходимо брать ситуацию под контроль.

Капли Гутталакс для карапузов

Капли Гутталакс – улучшает перистальтику кишечника.

Это слабительное средство улучшает перистальтику кишечника, что способствует нормальной дефекации. Выпускается во флаконах с капельницей. На внешний вид – жидкость от прозрачного до желтовато-коричневого цвета.

Основное действующее вещество оказывает стимулирующее действие на слизистую оболочку кишечника, усиливает приток воды в просвет толстой кишки.

Читайте: Слабительное в домашних условиях быстрого действия. Дешево и сердито?

Ожидаемый эффект развивается в течение минимум 6, а максимум 12 часов. Показанием к назначению «Гутталакса » являются запоры различной этиологии. Препарат не назначают при:

1. Воспалительные процессы в кишечнике, толстой кишке
2. Подозрение на заворот кишок
3. Острые патологические процессы в системе ЖКТ
4. Боли в эпигастрии
5. Тяжелая форма обезвоженности
6. Наследственная непереносимость фруктозы

Дозировка «Гутталакса» зависит от возраста ребенка. Для карапузов в возрасте 2 лет применяется следующая формула расчета: на 2 кг веса 1 капля раствора. Капли принимают как в цельном, так и в разведенном виде.

Превышение рекомендованной дозировки недопустимо. Развивается обезвоживание, нарушение сердечного ритма и АД, судороги, в редких случаях – ишемические процессы в прямой кишке. При длительной передозировке возникает хронический понос, боли, воспалительные процессы в почках.

Специфического антидота не существует. Рекомендуется вызвать рвоту и промыть желудок

Важно! Не давайте ребенку «Гутталакс», если показано и проводится лечение антибиотиками. Это снижает эффективность препарата

Основные разновидности послабляющих медикаментов

С момента рождения до 10 лет назначаются слабительные средства для очищения и нормализации работы желудочно-кишечного тракта в зависимости от возрастной категории и особенностей детского организма. Для грудничков и малышей выпускается слабительное в виде сиропов, которые кроха с удовольствием глотает, не испытывая дискомфорта.

Средства от запора у детей могут быть представлены в других формах выпуска (таблетки, порошки и др.) и иметь разные вкусы. Эти препараты назначают, когда ребёнок становится старше (от двух лет). Годовалого кроху для удобства и безопасности лучше поить микстурами.

Механизмы действия слабительных для детей до 10 лет различны. Лекарства подразделяются на следующие группы:

• Раздражающие (воздействуют на слизистую кишечника у детей, стимулируя перистальтику).
• Осмотические (способствуют скоплению жидкости внутри кишечника, разбавляя каловые массы и делая их более мягкими).
• Слабительное лекарство на основе пробиотиков (имеют мягкое послабляющее действие, нормализуют состояние микрофлоры желудочно-кишечного тракта у детей).

Для лечения запоров у детей можно применять те или иные средства в зависимости от состояния малыша и реакции его организма на компоненты, содержащиеся в слабительном.

Раздражающие слабительные лекарства.

Для детей до 10 лет можно использовать препараты, содержащие только растительные вещества. Малышам 1–3 лет подойдут более щадящие способы лечения, потому что неправильное применение агрессивных средств может навредить здоровью крохи.

Слабительное средство раздражающего характера имеет следующий принцип воздействия:

• Проникая в просвет кишечника, оно влияет на рецепторы органа.
• Перистальтика кишечника усиливается, каловые массы активно проталкиваются к анальному проходу благодаря мышечным сокращениям.
• Спустя 6–10 часов происходит однократный выброс каловых масс.

Детское слабительное данного типа может быть нежелательным. Опасность применения состоит в том, что при постоянных запорах орган становится «ленивым» и начинает действовать только при получении очередной дозы лекарства.

Если слабительные отменяют, то какие бы ухищрения ни были предприняты взрослыми, кишечник упорно не выполняет свои функции. Если давать лекарство малышу постоянно, детский организм может отреагировать развитием лаксативной болезни, основными признаками которой являются дегенеративные процессы нервной ткани кишечника и нарушение электролитного баланса вследствие постоянной потери большого количества жидкости. Поэтому прежде чем давать детям такие таблетки или микстуры, следует посоветоваться с гастроэнтерологом.

Осмотические лекарства.

Эти препараты разрешается применять детям до 10 лет, подросткам и взрослым, так как они обладают более щадящим воздействием, чем предыдущая группа лекарств. Но есть существенный минус у такого слабительного: причину болезни оно не устраняет. Действует лекарство следующим образом:

• В составе осмотического средства содержатся солевые компоненты, за счет которых проявляется указанный эффект. В просвете желудочно-кишечного тракта идет накопление воды.
• Осмотическое давление увеличивается и это приводит к привлечению влаги из жировых тканей, а также лимфы.
• Размягченные каловые массы беспрепятственно покидают желудочно-кишечный тракт.

Но ощутимый эффект слабительного, применяемого постоянно, впоследствии может обернуться у детей значительной потерей электролитов, что приводит к нарушению метаболизма клеток и функции кроветворения.

Лекарства, послабляющие кишечник.

Применяются в качестве слабительного для маленьких детей от 1 года до 10 лет и при запорах в старшем возрасте. Для очищения и восстановления деятельности кишечника эти слабительные являются самыми полезными, так как восстанавливают баланс здоровой микрофлоры. Можно покупать слабительное, продающееся в аптеках, и дополнительно употреблять продукты, содержащие молочнокислые бактерии (кефир, йогурт и др.).

Принцип воздействия:

• В неизменном виде пробиотики достигают желудочно-кишечного тракта и начинают в нем полезную деятельность.
• Полезные бактерии подавляют деятельность патогенных микроорганизмов.
• Пробиотики действуют как мягкое слабительное, оказывая легкое раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт.

Свечи Бисакодил для детей

Бисакодил – слабительное экстренного действия.

Этот препарат усиливает сократительную активность мышц кишечника и является слабительным экстренного действия.

Читайте: Слабительное лекарство: таблетки, капли, свечи раздражающего действия

Эффект развивается в течение 1 часа после установки суппозитория. Противопоказаний у этого препарата больше, чем у глицериновый свечей:

• Не применять для ликвидации запоров у младенца
• Воспалительные процессы в ЖКТ
• Гинекологические и урологические заболевания
• Кишечная непроходимость или подозрение на нее
• Спастический запор, связанный с атонией мышц кишечника

Форма выпуска у этого препарата одна – 10 мг основного действующего вещества на 1 суппозиторий. Поэтому для ликвидации запора у ребенка свечу придется делить. Эффективные дозировки в детском возрасте:

• От 2 до 7 лет – половина свечи ректально 1 раз в сутки
• От 7 до 14 лет – 1 суппозиторий в сутки

Побочные эффекты обычны для препарата группы слабительные. Это диарея, нарушение всасываемости электролитов, снижение давления, обезвоживание, аллергические проявления на месте установки суппозитория.

Виды слабительных средств для грудничков

Свечи

Такой вид слабительных наиболее эффективен для борьбы с сильным и долговременным запором. Кроме того, эта форма лекарства наиболее оптимальна для использования у новорожденных.

Чаще всего слабительное для новорожденных в форме свечей выпускают на основе глицерина. Это безопасное вещество не повлияет негативно на организм грудничка. Главное — внимательно читать инструкцию к препарату. Для новорожденных свечку потребуется поделить на несколько частей.

Действие свечей основано на размягчении каловых масс, скопившихся у «выхода», а также в смазывании прямой кишки для облегчения прохождения выделяемого. Даже если запор возник из-за сухости кала, процесс дефекации после использования кусочка свечи не доставит малышу дискомфорта и боли, все в буквальном смысле пойдет «как по маслу».

Сиропы

Сиропы следует употреблять только после консультации с педиатром. Если вы решили использовать данный медикамент сами, внимательно отнеситесь к выбору препарата:

• слабительный сироп должен быть разрешен для использования в вашем возрасте;
• в инструкции должна быть четко расписана дозировка препарата по весу грудных детей;
• прочитайте про побочные действия препарата — прием многих из них сопровождается сильным метеоризмом, а мучительные газики вряд ли окажутся уместными при болезненности из-за застоя каловых масс в животике малыша;
• оцените, сколько будет действовать слабительное для новорожденного: одни из них способны побороть проблему спустя час (Прелакс), а другие только в течение суток (Дюфалак).

Микроклизмы

Эффективное, но довольно дорогое средство — микроклизмы. Они размягчают сухие каловые массы и способствуют их естественному выходу наружу. Подобранный состав и минимальная дозировка помогут младенцу справиться с мучительным запором.

Если у вас нет средств для дорогостоящих промышленных клизм, в крайнем случае можно попробовать сделать обычную клизму самостоятельно. Именно так — с помощью отваров трав и спринцовки — избавляли от запоров своих малышей несколько поколений мам. Но все же клизма должна быть последним вариантом, ведь ее использование сильно повредит микрофлоре грудничка, вымыв из кишечника большую ее часть. Это повлечет за собой усиление запора в дальнейшем.

Народные средства

Для борьбы с запорами наши мамы всегда использовали простые и удобные средства. Хорошо, но все же медленно, помогает размягчить стул у новорожденного малыша так называемая «укропная водичка» — настой семян фенхеля. Детям постарше можно предложить компотик из чернослива — этот сухофрукт передаст во вкусный отвар все свои полезные свойства.

Боитесь что-то напутать с дозировкой и навредить малышу — приобретите готовые чаи известных детских производителей. Они созданы на основе отваров ромашки, фенхеля и тимьяна и имеют удобную форму — вам нужно будет просто развести порошок в теплой воде по инструкции и напоить малыша из бутылочки. Состав детских чаев строго выверен и не навредит младенцу.

Глицелакс свечи

Свечи способны помогать и малышам, и взрослым людям. Выпускается препарат в виде суппозиториев, которые вводятся в прямую кишку. Лекарство содержит глицерин, оказывающий послабляющее воздействие. После введения перистальтика «просыпается» примерно через час и выталкивает содержимое кишечника наружу. Дозировки различаются. В «детской» свече содержится 1,4 мл глицерина.

Попадая в прямую кишку, суппозиторий растворяется под воздействием температуры тела и начинает работу. Он делает каловые массы более мягкими, воздействует на стенки кишечника, стимулируя их к сокращению, снимет явления констипации (запора). Чтобы процесс введения свечи не доставлял ребенку дискомфорта, область заднего прохода нужно промыть водой с мылом, смазать вазелином или растительным маслом, а затем ввести свечу. Малыш при этом должен лежать на боку. После введения суппозитория ягодицы нужно плотно прижать и несколько минут подождать. Свеча вскорости растворится полностью. Остается ждать позывов в туалет.

Хоть применение суппозиториев и разрешено людям разного возраста, все же имеются противопоказания. Запрещено использование свечей при воспалениях прямой кишки и ануса. Нельзя использовать средство при запорах у детей, склонных к аллергическим реакциям. Многочисленные отзывы родителей также свидетельствуют, что длительное применение лекарства может приводить к синдрому «ленивого» кишечника. В любом случае только врач способен определить, что можно принимать конкретно вашему чаду.

От частых запоров детям помогают и более мягкие, натуральные средства. Например, целесообразно предложить малышу слабительный чай. Это не просто напиток – чаем можно эффективно лечить дисбактериоз, увеличивать защитные силы организма, облегчать эвакуаторную функцию кишечника.

Предлагается несколько вариантов сборов, которые есть в свободной аптечной продаже. «Слабительный сбор из Алтая» – один из наиболее эффективных чаёв для избавления от запора. Он основан на 19 целебных травах, среди которых можжевельник, значительно улучшающий перистальтику кишечника и ускоряющий выведение каловых масс, горичник, уничтожающий патогенные бактерии, провоцирующие скрепление секрета.

Среди других слабительных фито-чаев следует выделить «Послабляющий», содержащий сенну, солодку, анис. Отзывы говорят о том, что от запоров часто используют чаи с фенхелем, которые не только снимают скрепляющий эффект, но и не позволяют развиваться метеоризму.

Важно внимательно исполнять рекомендации относительно детской дозировки, которые указаны на упаковке средства, поскольку хотя чай – натуральный продукт, но неправильное использование трав также может вызывать побочные эффекты. Перед тем как использовать слабительное, стоит попробовать справиться с запором без лекарств

Отвар из укропа можно также давать малышу как чай. Мягкий слабительный эффект оказывает чернослив (2–3 штуки детям старше 3 лет), инжир, йогурты с живыми бактериями и др. Но если кроха по-прежнему не чувствует никакого облегчения, то имеет смысл обратиться к помощи щадящих детских лекарственных средств, подробное описание которых приведено в статье

Перед тем как использовать слабительное, стоит попробовать справиться с запором без лекарств. Отвар из укропа можно также давать малышу как чай. Мягкий слабительный эффект оказывает чернослив (2–3 штуки детям старше 3 лет), инжир, йогурты с живыми бактериями и др. Но если кроха по-прежнему не чувствует никакого облегчения, то имеет смысл обратиться к помощи щадящих детских лекарственных средств, подробное описание которых приведено в статье.

[block]

Последние обсуждения:

[block]

Запор. Какое слабительное для ребенка 2 лет выбрать в аптеке?

Дефекация – процедура нужная и важная в жизни и взрослого, и карапуза. У последних стул должен быть ежедневно, максимум через 36 часов и проходить легко без лишнего напряжения. Задержка решения больших горшочных проблем вредит и физическому здоровью малыша, и моральному.

Токсины отравляют маленький организм, а каловые массы твердеют и дефекация приносит боль. Из-за неприятных ощущений малыш начинает сдерживаться и к физическому, развивается еще и психологический запор. Поэтому проблему следует решать, как только были замечены проблемы со стулом. Экстренным выходом в борьбе с запором являются слабительные средства. Но какие препараты выбрать для двухлетнего малыша? И чтобы безопасно, но и эффективно?

Запор – методы решения проблемы

Запор у малыша возникает в следствии неправильного питания.

Нарушение дефекации у малыша в возрасте 2 лет – это следствие неправильного питания, стресса, различных заболеваний ЖКТ, реакция на лечение антибиотиками.

Поэтому слабительные препараты не решают проблему в целом, но в качестве экстренного средства при длительной задержке стула их прием оправдан.

Начинать борьбу с запором у ребенка следует пересмотра рациона, введения большего количества жидкости, грубых волокон, овощей фруктов. Замечательно решают проблему запора слива в любых видах – от свежей до соков, чернослива, повидла и конфетки «Чернослив в шоколаде». Хорошо работают молочнокислые продукты, виноградный сок.

Если коррекция питания не помогает, то следует принимать слабительные препараты. Начинать следует с мягких средств – укропной воды, отвара ромашки аптечной. Первая продается в аптеках, способствует улучшению перистальтики и как следствие решает проблему с запором.

Ромашка нормализует деятельность ЖКТ, снимает воспаление, спазмы, улучшает дефекацию. Отвар готовится согласно инструкции на упаковке – на 1 стакан кипятка 1 чайная ложка растительного сырья. Принимать отвар 3 раза в день.

Будьте готовы к тому, что и ромашка, и укропная вода могут подействовать только через 8–12 часов. Экстренно проблему отвары трав не решают. Если же мягкие средства не принесли ожидаемого эффекта, а проблему следует решать, то следует обратиться к более действенным лекарственным препаратам. Какие слабительные показаны для детей в возрасте 2 лет:

Свечи и микроклизмы относятся к препаратам для экстренной дефекации. Капли «Гуталакс» и сироп «Дюфалак» действуют через некоторое время.

Дюфалак. И пусть будет классный как

Дюфалак — препарат, устраняющий дисбактериоз и запор.

Основное действующее вещество – сироп лактулозы. Основной компонент «Дюфалака» оказывает осмотическое действие и является пробиотиком.

Таким образом, решаются 2 проблемы – дефекация и улучшение микрофлоры кишечника. То есть 1 препарат устраняет и возможную причину – дисбактериоз, и следствие – запор.

На внешний вид «Дюфалак» – прозрачный сироп желтоватого цвета. Выпускается во флаконах разного объема и в сашетах для одноразового приема. Показанием к назначению препарата является запор любой этиологии. Дюфалак не назначают при:

1. Подозрение на непроходимость кишечника
2. Нарушение метаболизма – усвоение различных ди- и полисахаридов
3. Прободение или подозрение на перфорацию органов в системе ЖКТ

Эффективные дозировки зависят от возраста карапуза. Малышам в возрасте 2 лет назначают от 5 до 10 мл. Препарат принимают в цельном неразбавленном виде или разводят небольшом количестве воды. Не следует рассасывать сироп в ротовой полости.

Если эффект не наблюдается, то следует продолжить прием в рекомендованной дозе. Не следует превышать максимальный суточный прием «Дюфалака».

При передозировке может наблюдаться понос, боли в животе.

Капли «Гутталакс» для карапузов

Капли Гутталакс — улучшает перистальтику кишечника.

Это слабительное средство улучшает перистальтику кишечника, что способствует нормальной дефекации. Выпускается во флаконах с капельницей. На внешний вид – жидкость от прозрачного до желтовато-коричневого цвета.

Основное действующее вещество оказывает стимулирующее действие на слизистую оболочку кишечника, усиливает приток воды в просвет толстой кишки.

Ожидаемый эффект развивается в течение минимум 6, а максимум 12 часов. Показанием к назначению «Гутталакса» являются запоры различной этиологии. Препарат не назначают при:

1. Воспалительные процессы в кишечнике, толстой кишке
2. Подозрение на заворот кишок
3. Острые патологические процессы в системе ЖКТ
4. Боли в эпигастрии
5. Тяжелая форма обезвоженности
6. Наследственная непереносимость фруктозы

Дозировка «Гутталакса» зависит от возраста ребенка. Для карапузов в возрасте 2 лет применяется следующая формула расчета: на 2 кг веса 1 капля раствора. Капли принимают как в цельном, так и в разведенном виде. 

Превышение рекомендованной дозировки недопустимо. Развивается обезвоживание, нарушение сердечного ритма и АД, судороги, в редких случаях – ишемические процессы в прямой кишке. При длительной передозировке возникает хронический понос, боли, воспалительные процессы в почках.

Специфического антидота не существует. Рекомендуется вызвать рвоту и промыть желудок.
Важно! Не давайте ребенку «Гутталакс», если показано и проводится лечение антибиотиками. Это снижает эффективность препарата.

Свечи с глицерином

Свечи с глицерином — оказывают раздражающее действие на слизистую прямой кишки.

Глицериновые свечи являются средством экстренной помощи. На внешний вид – это гладкие, маслянистые суппозитории. Основное вещество оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку прямой кишки.

Препарат назначают в случае, когда использование пероральных средств не приносит облегчения или при невозможности приема капель или таблеток.

Карапузам до 2 лет суппозитории назначают только в исключительных случаях. Свечи вводятся в задний проход 1 раз в сутки. После введения следует подождать от 5 до 15 минут. Остатки препарата выводятся вместе с фекалиями. Длительность использования этого слабительного средства не должна превышать 1 недели.

Побочные эффекты – боль, жжение в месте введения, тошнота, метеоризм. При передозировке может наблюдаться диарея и частые, но безрезультатные, позывы на дефекацию.

Свечи «Бисакодил» для детей

Бисакодил — слабительное экстренного действия.

Этот препарат усиливает сократительную активность мышц кишечника и является слабительным экстренного действия.

Эффект развивается в течение 1 часа после установки суппозитория. Противопоказаний у этого препарата больше, чем у глицериновый свечей:

• Не применять для ликвидации запоров у младенца
• Воспалительные процессы в ЖКТ
• Гинекологические и урологические заболевания
• Кишечная непроходимость или подозрение на нее
• Спастический запор, связанный с атонией мышц кишечника

Форма выпуска у этого препарата одна – 10 мг основного действующего вещества на 1 суппозиторий. Поэтому для ликвидации запора у ребенка свечу придется делить. Эффективные дозировки в детском возрасте:

• От 2 до 7 лет – половина свечи ректально 1 раз в сутки
• От 7 до 14 лет – 1 суппозиторий в сутки

Побочные эффекты обычны для препарата группы слабительные. Это диарея, нарушение всасываемости электролитов, снижение давления, обезвоживание, аллергические проявления на месте установки суппозитория.

Микроклизмы «Микролакс»

Микролакс — средство для экстренной эвакуации каловых масс.

Этот препарат также является средством для экстренной эвакуации каловых масс. На внешний вид – это тюбик с наконечником. Внутри белый, опалесцирующий раствор.

Эффект развивается в течение 15 минут после введения препарата. Противопоказаний к использованию «Микролакса» немного – только индивидуальная непереносимость компонентов средства.

Дозировка стандартная и для младенцев, и для детей постарше, и для взрослых пациентов. Разница лишь в длине, на которую придется вводить наконечник микроклизмы:

1. Детям от 0 до 3 лет – наконечник вводится на половину длины. На упаковке существует специальная отметка.
2. Детям от 3 лет и старше, взрослым – наконечник вводится полностью.

Правила введения препарата:

• Обломить вех наконечника и выдавить немного средства для облегчения введения
• Ввести наконечник в прямую кишку
• Ввести лекарство и не разжимая клизмы извлечь наконечник из заднего прохода

В редких случаях наблюдается жжение в месте введения и аллергические реакции на этот препарат. Решать вопрос запора у детей двухлетнего возраста при помощи слабительных средств не стоит. Это препараты экстренного использования.

Необходимо обследовать и наладить работу кишечника. Для этого ребенку следует активно двигаться, придерживаться режима дня и питания, пить достаточное количество жидкости. Но если уж проблема возникла, то начинать стоит с натуральных слабительных – сливы, чернослива, отвара семян льна. А прочие лекарственные препараты следует использовать только по назначению педиатра.

Что делать, если у ребенка запор, расскажет видеоролик:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Поделиться

Поделиться

Твит

Телеграм

Класс

Вотсап

Слабительное для детей 2 года при запорах — Заболевание желудка

Задержка стула – это распространенный симптом у детей различного возраста. Отсутствие дефекации на протяжении 2-3 дней считается физиологической нормой, но присоединение к запору других симптомов: вздутие, метеоризм, тошнота, слабость и общее недомогание, свидетельствует о наличии серьезных нарушений в организме и требует обращения за медицинской помощью с целью подобать слабительное для детей и устранить причину запора.

Формы слабительных препаратов для детей

Слабительные средства для детей выпускаются в различных формах для удобства дозировки, учитывая особенности приема лекарств ребенку младшего возраста:

• возможность отказа у детей в возрасте 2-7 лет от приема препарата по причине горького вкуса;
• противопоказание перорального приема слабительных таблеток или сиропов при патологии ЖКТ и опасности провокации обострения хронических заболеваний желудка и кишечника;


• безопасность приема слабительных медикаментозных средств. Грудничок не в состоянии прожевать таблетку, предпочтение отдается ректальным свечам с натуральным составом или каплям, которые можно растворить в грудном молоке или воде;
• микроклизмы используют для детей дошкольного и младшего школьного возраста;
• газоотводная трубка и ректальные суппозитории применяют недлительно. Существует опасность развития привыкания к стимуляции испражнений. Ребенок в последующем не может самостоятельно сходить в туалет;
• у подростков отдают предпочтение коррекции рациона питания, направленного на выведение токсинов. Следует исключить вредные продукты, увеличить обогащение пищи витаминами и клетчаткой. Сочетают их с быстродействующими растительными слабительными лекарствами. Второй вариант — послабление стула при помощи настоя трав, отвара сухофруктов и чая.

Применяют различные медикаментозные формы, зависимо от возрастного показателя:

• капли для малышей от рождения;
• слабительные свечи для детей применяют с 2-3 месяцев жизни как раздражающий эффект от глицериновых свечей. Используют суппозитории с лекарственным составом для размягчения кала;
• слабительные микстуры и сиропы на основе лактулозы применяют с 2-летнего возраста в чистом виде или смешивая предварительно с пищей;
• порошки используют для детей от 2-3 лет, предварительно растворяя в воде или соке;


• таблетки и драже применяют для возрастной категории старше 6 лет;
• капсулы не применяют раньше 10-12 лет. Ребенок не может самостоятельно проглотить содержимое, а при нарушении целостности оболочки лечебный эффект впоследствии исчезает;
• микроклизмы использую от рождения и в любом возрасте. У них удобная дозировка, отсутствует риск развития негативных реакций со стороны ЖКТ, легко использовать, присутствует быстрый положительный эффект.

Обзор безопасных средств для детей разного возраста

Перед назначением определенного слабительного лекарственного препарата для детей разных возрастов, необходимо пройти диагностику и осмотр врача, для определения причины возникновения задержки стула и устранения побочных симптомов. Особенно важно при колебаниях в весе ребенка и наличии хронических запоров. В диагностический комплекс входит исследование пищеварительной системы, определение сбалансированности рациона питания, анализ каловых масс на наличие паразитарной и бактериальной инфекции.

Врач поможет определить методы лечения нарушений с применением лекарств, народных методов и домашних рецептов отваров трав, провести коррекцию пищевых привычек.

Новорожденные и младенцы

Для грудничков на естественном вскармливании первоо

как принимать и что делать, причины и профилактика запора, народные средства

Запором называют отсутствие стула в течение нескольких дней. И также запором можно считать сложности при дефекации. К сожалению, у маленьких детей эта проблема встречается очень часто. Основная причина состоит в том, что желудок детей не готов к взрослой пище. Происходит развитие всех органов, и пищеварительная система ребёнка не успевает перестроиться.

Как правило, у здорового малыша запоры проходят по мере взросления, а избавиться от них можно с помощью нехитрых манипуляций. Иногда помогает простой массаж животика, а иногда обычный чай с кусочком сливочного масла или мёда.

Слабительное для детей

Существует немало медикаментов, призванных решить проблему запора у детей, но врачи настоятельно рекомендуют прибегать к их помощи только в крайних случаях. Родителям малыша можно посоветовать изменить график ребёнка и рацион. Добавить больше подвижных игр и прогулок на свежем воздухе. Отлично помогает развитию всех внутренних органов занятия в бассейне.

В большинстве случаев можно обойтись и без аптечных препаратов.

Причины задержки стула

Причинами могут стать такие отклонения или заболевания:

• Самая распространённая причина – дисбактериоз. Недостаточное количество полезной микрофлоры в желудке малыша приводит к запорам. Часто микрофлору губят лекарства, принимаемые ребёнком во время болезни или несоблюдение режима питания, а также сам рацион.
• Если у малыша сахарный диабет, то проблемы со стулом могут начаться в самом юном возрасте.
• У малышей до трёх лет проблемы с опорожнением могут быть связаны с приучением к горшку. Дети не понимают, что хотят взрослые и это вызывает у них стресс.
• Лактазная недостаточность, то есть нарушено усвоение молока стенками желудка.
• Различные аномалии развития кишечника и связанных с ним органов.
• Высокая температура приводит к обезвоживанию детского организма, а это, в свою очередь, ведёт к запору.
• Виной может стать механическое повреждение кишечника.
• Геморрой и трещины в анальном проходе.
• Болезнь Гиршпрунга, при которой полностью парализована система иннервации стенок желудка.
• У грудничков запор часто связан с переходом на искусственное вскармливание. Часто бывает так, что смесь не подходит детям и тогда следует от неё отказаться.

В прикорме могут оказаться продукты, обладающие скрепляющим действием. Плохо сбалансированное питание, антибиотики и много других факторов могут стать причиной запора у грудничков.

Медикаменты, которые выписывает врач от запора не являются полноценным лекарством и не лечат проблему. Они могут только временно облегчить выход каловых масс.

У детей постарше, детсадовского возраста запор может возникнуть из-за антисанитарии в тех учебно-воспитательных учреждениях в которые он ходит. Во время поездки, в поезде у многих детей и взрослых появляются трудности со стулом. Во многом это связано с невозможностью нормально без стресса сходить в туалет и малой подвижностью в течение продолжительного времени.

Как часто ребёнок должен опорожняться

Для каждого возраста существуют свои нормы частоты опорожнения желудка. Если они нарушаются, ребёнок становиться нервным и плаксивым. Связано это с тем, что происходит интоксикация организма. У малыша ухудшается общее самочувствие, появляется быстрая утомляемость. В дальнейшем возникает боль внизу живота, тогда запор становится серьёзной угрозой для здоровья желудочно-кишечного тракта. Допускать такое развитие событий нельзя.

Каковы нормы опорожнения желудка у детей разных возрастов:

• Сразу после рождения и в течение последующих трёх месяцев жизни ребёнок опорожняется до восьми раз на протяжении суток. Каловые массы могут быть как жидкими, так и наполовину сформированными.
• С четырёх месяцев и до двух лет нормой считается трёхразовый стул. Врачи допускают и одноразовый стул при условии, что он будет обильным, хорошо сформированным и пройдёт без болевых ощущений.
• Начиная с двух лет, кал у ребёнка должен быть хорошо сформирован, жидкий стул считается патологией и говорит о наличии каких-либо отклонений. Причиной может стать, например, дисбактериоз. В этот период уже сформирован кишечник, а значит малыш свободно ест взрослую пищу с некоторыми ограничениями.
• С четырёх до шести лет дети опорожняются один или два раза в день как любой взрослый. К ним применимы нормы, касающиеся взрослого человека. Стул хорошо оформившийся, с запахом и коричневого цвета.

Таких норм рекомендуют придерживаться детские педиатры. Если стул становится реже или задерживается на сутки, то надо начинать бить тревогу. Помните, что регулярный стул — это залог здоровья органов пищеварительного тракта.

Медикаменты для нормализации стула

Для избавления от запора подходят все эти средства. Для каждой возрастной группы существуют свои препараты от запора. Например, слабительное для детей 2 лет выпускается в виде сиропа, а для детей постарше это могут быть растворимые порошки и даже таблетки. Выбрать какой из лекарственных препаратов принимать ребёнку поможет врач. Главное, чтобы у малыша не возникла отрицательная реакция на компоненты в составе детского слабительного.

По своему действию препараты делятся на такие группы:

• Мягкие слабительные средства на основе пробиотиков. Они отлично улучшают микрофлору желудка и нормализуют моторику.
• А также для запуска моторики желудка применяют препараты с раздражающим действием.
• Избавиться от накопленной жидкости и безболезненно вывести каловые массы помогут осмотические средства.

Сиропы имеют приятный вкус и у родителей не возникает особого труда дать их ребёнку. Важно учитывать, что детям до десятилетнего возраста разрешено принимать препараты только растительного происхождения. Раздражающие слабительные должны быть максимально щадящими.

Как действует слабительное средство на организм ребёнка?

После того как малыш выпивает лекарство, оно попадает в просвет желудка. Препарат целенаправленно действует на рецепторы, раздражая, таким образом, стенки желудка. А это, в свою очередь, приводит к сокращению мышечных волокон и к активизации перистальтики. Каловые массы начинают проталкиваться и выходят через анальный проход.

Средства для детей обладают мягким действием, поэтому стул наступает не сразу, а только через шесть часов.

Недостатки детского слабительного

Любой врач педиатр скажет к чему может привести постоянное употребление слабительного средства: желудок малыша становится ленивым и перестаёт работать как надо. Родители и их дети становятся заложниками слабительных средств. Стоит только от них отказаться и запоры возобновляются. Вот почему сразу следует начинать с пересмотра питания, режима и сдачи анализов на бактериоз. Важно помнить, что эти средства следует рассматривать как скорую помощь, но не как пищевую добавку, которую можно принимать бесконечно.

Из-за постоянного приёма препаратов против запора развивается такое заболевание, как лаксативная болезнь. Причиной её становиться постоянна потеря жидкости, вызванная лекарственными препаратами. В итоге у ребёнка атрофируются нервные ткани кишечника и нарушается электролитный баланс.

Слабительные средства, которые можно принимать детям: Линекс, Эспумизан, Плантекс, Креон, Нормазе и Бифидумбактерин. Почти все они содержат в своём составе полезные микроорганизмы, способствующие развитию естественной микрофлоры желудка.

При лечении запора у шестилетнего ребёнка можно посоветовать принимать Гутталакс, Слабилен и Слабикап.

Годовалый ребёнок уже может начинать употреблять средства на основе лактозы, но только не более десяти капель, а также лекарственное средство в виде порошка – Экспорта. В его составе есть спирт из лактозы.

Грудничкам и детям до двух лет прописывают Креон, Линекс или Аципол. Хорошо зарекомендовал себя сироп Дюфалак. Проблемы со стулом у детей до трёх лет часто напрямую связаны с дисбалансом микрофлоры. Препарат Сеадексин выпускаемый в таблетках также рекомендован детям в качестве слабительного. Его действие, заметно спустя шесть часов.

Гутталакс в виде капель выписывают детям до года. Эта прозрачная светло жёлтая жидкость, содержится во флаконе с дозатором. После приёма капель возникает сокращение мышц стенок желудка. Спустя шесть часов, начинается движение каловых масс. Врачи назначают Гутталакс при подозрении на заворотки кишок, болях в желудке и обезвоживании, вызванном запором. Принимают по одной капле на каждые два килограмма веса ребёнка.

Из всех побочных эффектов у слабительных средств выделяется: диарея, аллергия и понижение давления. И также может возникнуть аллергия в случае непереносимости какого-либо компонента в препарате и обезвоживание.

В качестве слабительного для детей 3 лет можно принимать такие препараты, как: Бисакодил, Нормазе и Прилекс. А также в этом возрасте активно используются свечи. Лекарственный препарат Бисакодил можно пить в таблетках взрослому человеку или применять свечи ребёнку. Важно учитывать, что Бисакодил – довольно агрессивный препарат. Действие его быстрое и эффективное, поэтому часто употреблять его нельзя.

Для детей до года будет уместно лечение глицериновыми свечами. Для процедуры будет достаточно одной свечи. С помощью свеч размягчается кал, а стенки кишечника сокращаются, стимулируя таким образом, его выход. Для использования возьмите обычные глицериновые свечи, которые применяют для взрослых и разрежьте их вдоль.

Современная медицина советует отказаться от клизм. Но если в семье сильны предубеждения, то можно использовать и клизму. Делают её на основе лёгкого отвара ромашки или другого растения, обладающего мягким антисептическим действием. Следует помнить, что введённая в кишечник ребёнка жидкость не должна превышать двести миллилитров. Температура у клизмы допускается только комнатная. Обязательно смажьте наконечник растительным маслом. Во время процедуры ребёнка кладут на левый бок, а ножки прижимают к животу.

Препараты на основе листьев сенны часто прописывают детям постарше. К ним относятся Сенадексин, Сенаде и другие. Действие препаратов довольно грубое, рассчитанное на раздражение стенок желудка, поэтому детям до четырёх лет принимать их не рекомендуется. После приёма лекарственных средств из сенны эффект наступает только через семь часов.

Ещё одно лекарственное средство способное эффективно избавит вашего ребёнка от запора это — Фитомуцил. Его состав абсолютно безвреден и состоит из экстракта сливы и подорожника. Продаётся Фитомуцил в виде порошка. Перед употреблением его разводят в тёплой кипячёной воде. Принимается препарат только один раз в день.

Продукты, которые оказывают слабительное действие

Многие привычные нам продукты обладают слабительным действием. Большинство из них могут применяться в детском питании. Если малыш страдает частыми запорами, введите в его ежедневный прикорм сливу или чернослив. Давать их можно начиная с полугода.

А также хорошо регулирует стул подсолнечное масло, овощное пюре и кисломолочные продукты. Если ребёнку уже исполнился год, можно смело давать ему кашу с пшеничными отрубями, курагу и инжир.

Из овощей, которые обладают подобным действием можно выделить: кабачки, тыкву, капусту и свёклу.

Чай для детей от запора

Готовят такой чай на основе следующих растительных продуктов: рябины красной, тмина и коры крушины. Для приготовления берут восемь столовых ложек измельчённой коры, четыре ложки рябины и чайную ложку тмина. Готовят чай на водяной бане в течение одного часа. Этот чай пьют дети начиная с двухлетнего возраста по двадцать грамм в день. Отвар хранят в холодильнике. Слишком долго давать ребёнку снадобье нельзя. Как только запор пройдёт, а это может случиться спустя двенадцать часов после первого приёма, можно прекращать давать чай.

Сок алоэ с мёдом является отличным слабительным средством, вот только принимать его детям до пяти лет нельзя.

Если ребёнок постоянно мучается запорами, введите в его питание отруби. Просто добавляйте их во все каши, которые он ест. Отруби отлично стимулируют перистальтику и выводят все накопленные шлаки.

Ромашковый чай можно давать даже грудничкам. Это растение не только является отличным слабительным, но ещё известно своими антисептическими и противовоспалительными свойствами. При длительном запоре, когда произошла интоксикация организма обязательно нужно пропить дня два чай из ромашки. Она очистит желудок и оздоровит микрофлору. Малышам можно пить по сто грамм отвара в день.

Мягким слабительным свойством обладает свежевыжатый морковный сок. Смешайте его с яблочным соком и капните каплю оливкового масла.

Старое испробованное средство – касторовое масло. К нему прибегали ещё наши бабушки, когда нужно было экстренно помочь кишечнику. Малышу дают полторы чайные ложки масла, которое запивают тёплым зелёным чаем. Само масло безвкусное, но жёсткое, поэтому желательно дать ребёнку его запить.

Малышу до года можно выдавить в столовую ложку сок из одной виноградинки. Целый виноград давать в таком возрасте нельзя.

Компот из чернослива с изюмом – отличное детское средство от запора. Сахар добавлять необязательно, а лучше положить персики, абрикосы или яблоки.

Из фруктов и овощей, которые, наоборот, действуют скрепляюще можно выделить груши, зелёные бананы, картофельное пюре и все виды киселей. И также скрепляет рис и тёплая еда.

Слабительное для детей быстрого действия 2 и 3 лет

Задержка стула – это распространенный симптом у детей различного возраста. Отсутствие дефекации на протяжении 2-3 дней считается физиологической нормой, но присоединение к запору других симптомов: вздутие, метеоризм, тошнота, слабость и общее недомогание, свидетельствует о наличии серьезных нарушений в организме и требует обращения за медицинской помощью с целью подобать слабительное для детей и устранить причину запора.

Формы слабительных препаратов для детей

Слабительные средства для детей выпускаются в различных формах для удобства дозировки, учитывая особенности приема лекарств ребенку младшего возраста:

• возможность отказа у детей в возрасте 2-7 лет от приема препарата по причине горького вкуса;
• противопоказание перорального приема слабительных таблеток или сиропов при патологии ЖКТ и опасности провокации обострения хронических заболеваний желудка и кишечника;
• безопасность приема слабительных медикаментозных средств. Грудничок не в состоянии прожевать таблетку, предпочтение отдается ректальным свечам с натуральным составом или каплям, которые можно растворить в грудном молоке или воде;
• микроклизмы используют для детей дошкольного и младшего школьного возраста;
• газоотводная трубка и ректальные суппозитории применяют недлительно. Существует опасность развития привыкания к стимуляции испражнений. Ребенок в последующем не может самостоятельно сходить в туалет;
• у подростков отдают предпочтение коррекции рациона питания, направленного на выведение токсинов. Следует исключить вредные продукты, увеличить обогащение пищи витаминами и клетчаткой. Сочетают их с быстродействующими растительными слабительными лекарствами. Второй вариант — послабление стула при помощи настоя трав, отвара сухофруктов и чая.

Применяют различные медикаментозные формы, зависимо от возрастного показателя:

• капли для малышей от рождения;
• слабительные свечи для детей применяют с 2-3 месяцев жизни как раздражающий эффект от глицериновых свечей. Используют суппозитории с лекарственным составом для размягчения кала;
• слабительные микстуры и сиропы на основе лактулозы применяют с 2-летнего возраста в чистом виде или смешивая предварительно с пищей;
• порошки используют для детей от 2-3 лет, предварительно растворяя в воде или соке;
• таблетки и драже применяют для возрастной категории старше 6 лет;
• капсулы не применяют раньше 10-12 лет. Ребенок не может самостоятельно проглотить содержимое, а при нарушении целостности оболочки лечебный эффект впоследствии исчезает;
• микроклизмы использую от рождения и в любом возрасте. У них удобная дозировка, отсутствует риск развития негативных реакций со стороны ЖКТ, легко использовать, присутствует быстрый положительный эффект.

Выбирая слабительное для ребенка, важно учитывать мягкое действие препарата для легкого отхождения каловых масс, отсутствие побочных эффектов. Следует ориентироваться на природный состав компонентов, без опасных для здоровья веществ.

Обзор безопасных средств для детей разного возраста

Перед назначением определенного слабительного лекарственного препарата для детей разных возрастов, необходимо пройти диагностику и осмотр врача, для определения причины возникновения задержки стула и устранения побочных симптомов. Особенно важно при колебаниях в весе ребенка и наличии хронических запоров. В диагностический комплекс входит исследование пищеварительной системы, определение сбалансированности рациона питания, анализ каловых масс на наличие паразитарной и бактериальной инфекции.

Врач поможет определить методы лечения нарушений с применением лекарств, народных методов и домашних рецептов отваров трав, провести коррекцию пищевых привычек.

Новорожденные и младенцы

Для грудничков на естественном вскармливании первоочередно проводят коррекцию питания матери и исключение риска присоединения инфекции. При искусственном вскармливании стоит обратить внимание на состав молочной смеси и при необходимости заменить.

Важным моментом в лечении малышей является не навредить и помочь мягко устранить запор.

Список разрешенных лекарственных средств

Наименование слабительного	Механизм действия слабительного	Способ применения слабительного
Глицериновые свечи (Глицелакс, Глицерин, Глицерол)	Глицериновые суппозитории относятся к подгруппе детское слабительное быстрого действия. Под воздействием температуры в слизистой оболочке прямого кишечника, свеча растворяется. Оказывает раздражающее действие – вызывает спазм и стимулирует перистальтику для отхождения каловых масс. Польза суппозиториев в отсутствии системного воздействия на организм ребенка.	Возрастную дозировку вводят в анальное отверстие в положении лежа и зажимают ягодицы. Не рекомендуют часто использовать – вред в привыкании  к стимуляции.
Слабительные на основе лактулозы (Дюфалак, Порталак, Прелакс, Нормазе)	Лактулоза при пероральном приеме оказывает стимулирующее действие на перистальтику кишечника и способствует размягчению кала. Мягкое слабительное действие для ребенка обеспечивает безопасный и эффективный результат от приема лекарства.	Принимают слабительный эффективный препарат 2-3 раза в день, курс лечения до 10-14 дней. Дозировка рассчитывается индивидуально, исходя из массового показателя ребенка.
Микролакс	Микроклизмы обладают свойством мгновенно устранять проблему задержки стула, но важно правильно использовать во избежание травм слизистой прямой кишки.	Применяют с рождения 1 раз в сутки. Клизма не ставится сразу после еды или перед приемом пищи. Наконечник слабительного смазывают вазелином и вводят наполовину в анальное отверстие. Ребенка переворачивают после на живот и результат наступает в течение 10-20 минут.
Форлакс	Применяют детям от 6 месяцев. Обладает осмотическим эффектом, может привести к нарушению микрофлоры у грудничков.	1 порошок растворяют в достаточном количестве воды и дают малышу выпить утром. Эффект ожидают на протяжении дня.
Пробиотики и пребитики (Бифиформ, Бифидумбактерин, Биоспорин, Лактиале)	Препараты стабилизируют баланс кишечной флоры и препятствуют размножению патогенных микроорганизмов, способствуют размягчению каловых масс.	Дети принимают слабительные лекарства длительным курсом от 21 дня для заселения кишечника полезной микрофлорой и стабилизации работы ЖКТ.

Средства народной медицины для малышей: укропная вода, отвар ромашки, натуральные фруктовые и овощные соки, семена льна и фенхеля, отвар из овса.

Применяют при незначительных проблемах со стулом и после консультации врача-педиатра. Самолечение может быть не безопасным для ребенка.

1-3 года

Слабительные безопасные препараты для детей в период от 1 до 3 лет должны отличаться натуральным составом и мягким действием во избежание провокации нарушений микрофлоры кишечника и работы всего пищеварительного тракта.

Наименование слабительного	Механизм действия	Способ применения
Пикосульфат натрия (Гутталакс, Слабилен, Регулакс)	Капли обладают осмотическим эффектом – усиливают перистальтику путем накопления воды и электролитов, раздражая рецепторы растяжения слизистой оболочки.	Дозировка капель рассчитывается, исходя из массово-ростового показателя. Дозу, растворив в воде, дают ребенку выпить. Эффект наступает через 8-10 часов. Курс лечения 7-10 дней.
Порошок Карловская соль	Слабительное имеет быстрый эффект за счет провокации перистальтики.	1 чайную ложку порошка растворяют в 100 мл питьевой теплой воды. Принимают 1 раз в день.
Бисакодил	Слабительные суппозитории Бисакодил ускоряют моторику пищеварительного тракта.	½ суппозитория в сутки используют не более 2-3 дней подряд.
Экспортал, Импортал в порошке	Осмотическое действие, слабительный мягкий препарат помогает очистить кишечник ребенка.	Применяют 1 пакетик в сутки, растворив в теплой воде.
Слабитльеные свечи  Ферролакс и Кальциолакс	Провоцируют брожение и газообразование в кишечнике с отхождением каловых масс.	Свечку ставят 1 раз в сутки, не чаще 1 раза в 5-7 дней.

Сиропы на основе лактулозы с добавлением растительных компонентов и витаминов – Помогуша, Дуфалак активно применяют для обеспечения слабительного эффекта.

Дошкольного и младшего школьного возраста

Начиная с 5-6 летнего возраста, предпочтительно давать детям слабительные препараты быстрого действия в форме таблеток. С 6 лет фактически все формы лекарств разрешены к приему.

Наименование слабительного	Механизм действия	Способ применения
Сульфат магния	Стимуляция моторики ЖКТ.	1 раз в день, действие наступает в течение 2-3 часов.
Бисакодил	Таблетки стимулируют перистальтические волны и увеличивают осмотическое давление.	Принимают 1 слабительную таблетку на ночь, результат ожидается утром.
Сенаде	Растительный препарат из листьев сены, разжижает стул.	Принимают 1 раз в день по ½ таблетки, не вызывает привыкания у ребенка.
Порошок Прелакс-лайт	Слабительное вызывает усиленное газообразование.	Принимают 1 раз в сутки.
Фортранс	Сильнодействующий препарат с осмотическим эффектом. Осторожно употребляют, ввиду риска обезвоживания при провокации разжижения стула.	Принимают 1 раз в день.

В возрастном диапазоне 4-10 лет спектр разрешенных препаратов значительно шире. Важно контролировать самочувствие ребенка и обеспечить адекватный питьевой режим.

 Загрузка …

Для подростков

Детям после 10-12 лет позволительно употреблять взрослую дозу практически любого слабительного средства, но только после консультации врача.

В подростковом возрасте оптимально, помимо лечения слабительными различными препаратами, устранить запор коррекцией питания и увеличением в рационе кисломолочной продукции. Необходимо обогащение пищи клетчаткой и пить много воды для воссоздания водно-электролитного баланса с размягчением стула.

Когда нужно обратиться к врачу

Незначительные задержки стула у ребенка при нарушении питания или дисбактериозе кишечника можно устранить однократным приемом слабительных препаратов. Существуют ситуации, когда обращение к врачу неизбежно:

• запор более 7 дней подряд;
• проблемы дефекации не устраняется приемом слабительного средства;
• атипичная симптоматика – боль в животе режущего и колющего характера, рвота съеденной пищей, повышение температуры тела, судороги;
• возраст ребенка до 3 лет;
• наличие сопутствующих заболеваний, особенно хронического характера.

При возникновении задержки стула стоит провести обследование у врача для устранения причины, а не только снятия следствия патологического состояния – запора.

Статья была одобрена редакцией

Слабительное для детей при запорах быстродействующее

У родившегося маленького человечка кишечный тракт только формируется, что иногда вызывает проблемы с перевариванием пищи. При рождении младенца, его кишечник абсолютно стерильный. В нем нет не только вредных, но и полезных бактерий, которые помогают перерабатывать поступившую в организм пищу. Уже с 2-х недельного возраста новорожденные и их родные сталкиваются с такими проблемами, как колики, вздутие живота, метеоризм, жидкий стул и запоры. Слабительное для детей содействует устранению запоров, но не убирает причины их возникновения.

Чаще всего запоры диагностируются у деток-искусственников и у тех, кто находится на смешанном виде вскармливания. Это связано с тем, что малыши на грудном кормлении вместе с молоком получают материнские ферменты, позволяющие полностью переваривать полученную еду. Однако некоторые дети, которых кормят грудью, также могут страдать от запоров. Связано это в первую очередь с неправильным рационом питания мамочки.

Запор и его симптоматика

Под запором понимается полная остановка акта дефекации или заметное замедление его. Надо понимать, что частота опорожнения кишечника зависит от особенностей ребенка. Для одного грудничка нормой является покакать 6 -7 раз в день, другому достаточно для этого 1 или 2 раза в сутки. Если кроха чувствует себя хорошо, кушает с аппетитом, значит, дефекация происходит безболезненно, поэтому мамочке не стоит паниковать и обращаться к врачу из-за редкого стула чада.

Когда грудничок напряженно тужится, кряхтит, личико краснеет от напряжения, при каждом акте дефекации младенец плачет, ножки судорожно прижимаются к животику – это означает, что у ребенка запор. Данное явление может проявляться раз в несколько дней или при каждой попытке покакать. Зависит многое от питания малыша. Родителям стоит насторожиться при следующих симптомах в поведении ребенка.

• Частый, длительный, беспричинный плач.
• Прерывистый, беспокойный сон.
• Отказ от еды. Иногда после приема пищи наблюдается рвота.
• Вздутие животика.
• Беспокойное поведение: малыш все время напрягается, пытается подтянуть ножки к животику.
• Болезненные потуги, натужное кряхтение, которое не приводит ни к каким результатам.
• Попытка покакать сопровождается криками, судорожными движениями.
• Каловые массы выходят плотные, иногда внешне напоминающие округлые маленькие камушки. Нередко наблюдаются прожилки крови или слизистые выделения.

При наличии нескольких симптомов, родителям необходимо обратиться к педиатру, который осмотрит малыша, определит, чем болен ребёнок, и назначит лечение. Иногда родители самостоятельно ставят диагноз и покупают лекарства, не учитывая противопоказания и состояние чада. При этом, пытаясь избавиться от одной проблемы, они создают другие, и нередко заболевание переходит в хроническую форму, могут появиться осложнения.

Другая крайность, в которую иногда впадают молодые родители – отказ от любых видов лечения и применения лекарственных средств. Родители ждут, когда у малыша все болезненные ощущения пройдут сами по себе с возрастом. Мамочки часами носят детишек на руках, пытаются успокоить, но даже не пытаются проконсультироваться с врачом и начать лечение.

В процессе прохождения курса лечения от запоров врач посоветует использовать проверенные народные средства или специальные лекарственные препараты со слабительным эффектом. Очень часто народные методы дополняют медикаментозное лечение. Слабительные средства при запорах у детей устраняют дисфункцию кишечника. Различные кишечные заболевания являются основными причинами возникновения запоров.

Все виды слабительных средств как натуральных, так и лекарственных, должны использоваться одновременно с соблюдением диеты. Необходимо понимать, что данные препараты не лечат сам запор, они просто помогают безболезненно вывести каловые массы, являются возможностью кратковременного облечения состояния грудничка. Для решения самой проблемы запора необходимо пройти курс лечения, назначенный педиатром.

Классификация слабительных

Известные слабительные средства и препараты для детей можно разделить на.

• Раздражающие. Это те, которые раздражают слизистую кишечника, за счет чего увеличивается скорость вывода каловых масс. Очищение начинается примерно через 50 минут после приема лекарства. К ним относятся: кора крушины, касторовое масло, а также лечебные препараты на растительной основе, например, Кафиол. Данный вид препаратов имеет ограничения по применению детьми.
• Объемные наполнители. Внутри кишечного тракта эти средства набухают. Ускоряется процесс перистальтики. Происходит быстрое опорожнение кишечника. Основой таких препаратов служат растительные натуральные компоненты: агар — агар, морская капуста, отруби. Рекомендованы к применению самым маленьким детям. 
• Препараты с осмотическими свойствами. Позволяют удержать воду в кишечнике, внутреннее содержимое кишечного тракта быстро размягчается и мягко выводится из организма. Средства из этой категории (Дюфалак и Лактулоза) очень часто рекомендуются к применению специалистами из-за их безопасности для здоровья малышей.
• Размягчающие. То есть те, которые размягчают каловые массы, что способствует их быстрому выводу из кишечника.
• Лекарства на основе пробиотиков, улучшающие и стабилизирующие микрофлору кишечника.

Слабительные для грудничков

Для детей до 1 года слабительные средства выпускаются в форме сиропов, растворов, а также свечей. У каждой формы слабительного есть свои преимущества.

• Свечи оказывают воздействие на местном уровне. Не влияют на организм ребенка в целом. Глицериновые свечи показаны к применению с первых дней жизни младенца. Дозировку назначает педиатр. Для новорожденных –1/8 свечи, после одного месяца – 1/4 части. Слабительные свечи для маленьких детей иногда не оказывают должного воздействия из-за неумения грудничка сдерживаться: свеча оказывает смягчающее, расслабляющее действие и выскальзывает из заднего прохода. Свечи лучше применять одноразово, чтобы организм ребенка не привык к ним. Для длительного применения лучше всего подойдут лечебные сиропы.
• Сиропы на основе лактулозы – «Прелакс» и «Нормолакт». Из-за мягкого действия, возможно их длительное применение. Также используются как средства профилактики. Сладковатый вкус не вызывает негативных реакций. Сколько именно давать лекарства, его периодичность и дозировка, можно найти в инструкции. Но лечащий врач может уменьшить одноразовую дозу из-за индивидуальных особенностей ребенка. 
• «Дюфалак». В основе данного препарата находятся натуральные компоненты молочной сыворотки. Является пробиотиком. Восстанавливает микрофлору, нормализует работу кишечника, помогает избавиться от вздутия живота. Это мягкое слабительное для детей. Эффект от применения виден через сутки. Не вызывает привыкания, поэтому рекомендуется при длительном лечении хронической формы заболевания. Выпускается в удобной форме. Мягкое и бережное отношение средства к организму маленького человечка делает возможным его применение уже с первых дней жизни грудничка.
• Слабительные клизмы дома для детей могут сделать и родители. Теплая кипяченая вода вводится резиновой грушей через задний проход. Происходит быстрое очищение от каловых масс. Такие слабительные клизмы, сделанные в домашних условиях, являются быстродействующим и очень эффективным способом.
• «Микролакс» – маленькие одноразовые микроклизмы объемом 5 мл. Действовать начинают через 5 — 10 минут после использования. Оказывают точечное воздействие. Относятся к препаратам, обладающим высоким уровнем безопасности, не вредят здоровью детей. Разрешается применение для младенцев с первых дней жизни. Препарат выпускается в виде тюбика с аппликатором, что позволяет быстро и безболезненно его ввести.

Многие врачи считают применение лекарственных средств крайней мерой воздействия на кишечник малыша, что связано с химическим составом многих слабительных. Существует много проверенных народных методов, которые помогают младенцу быстро справиться с запорами.

В молочные адаптированные детские смеси часто добавляют пищевые волокна для профилактики запора у малышей. У мамочек, кормящих грудью, роль пробиотика играет лактоза.

Показания к применению

Показаниями к применению слабительных средств для маленьких детей могут быть.

• Запоры, возникающие вследствие употребления продуктов, скрепляющих стул: яйца, молочные продукты, некоторые виды фруктов.
• Прием антидиарейных средств. При длительном курсе лечения диареи, при передозировке медикаментозных препаратов, возникают запоры.
• Болезненные ощущения при акте дефекации.
• Опорожнение кишечника происходит очень редко – 1 раз в несколько суток.

Противопоказания

Слабительные средства для новорожденных имеют большой список противопоказаний, что связано с возможными заболеваниями внутренних органов. Именно поэтому они должны назначаться только специалистами после тщательного обследования ребёнка.

К противопоказаниям относятся.

• Кишечная непроходимость.
• Аллергическая реакция на компоненты слабительного лекарства.
• Цистит.
• Неустановленные боли в животе.
• Острые воспалительные заболевания брюшной полости: язвенный колит, аппендицит.
• Лактазная недостаточность.
• При почечной или печеночной недостаточности слабительные лекарственные препараты назначаются с особой осторожностью. В данных случаях не рекомендуется заниматься самолечением.
• Полостная операция.

В любом из указанных случаев необходима консультация специалиста.

Побочные эффекты

• Почти все побочные эффекты связаны с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов слабительных, в результате чего у детей возникают аллергические реакции. Поэтому перед применением любого средства обязательно проводится тест на аллергию: родители дают ребенку каплю лекарства, и некоторое время наблюдают за его поведением.
• Передозировка. Некоторые родители увеличивают дозу средства, чтобы быстрее очистить кишечник малыша, из-за чего возникает интоксикация, нередко в тяжелой форме. Появляется рвота, тошнота, диарея. В особо тяжелых случаях возможно появление судорог.
• Длительное лечение одним и тем же видом лекарственного средства способствует накапливанию вредных веществ в организме ребенка.

Народные слабительные средства

Известно много проверенных временем народных слабительных методов, которые пользуются популярностью у специалистов и родителей. Так, слабительные продукты для детей позволяют в мягкой щадящей форме избавиться от затруднений с актами дефекации.

Пищевые слабительные продукты.

• Сухофрукты. Чернослив, инжир обладают сильным послабляющим эффектом, при этом не оказывают негативного влияния на жизнедеятельность крохи. Из сухофруктов можно варить компоты, делать настои. Размягченные в кипятке сухофрукты добавляют в меню малыша. Как прикорм слива и чернослив вводят в рацион грудничка с 5 месяцев. Кормящая мамочка может добавить эти фрукты в свое меню, чтобы помочь чаду справиться с запорами.
• Морковный свежевыжатый сок применяют как средство лечения и для профилактики запоров. Малышу давать по 30 мл сока утром и вечером.
• Тыквенная каша – слабительное средство, помогающее наладить работу кишечника.
• Овсяная каша или питание с овсяной мукой. Можно давать ребенку с 3-х месяцев по 1 чайной ложке.
• Пюре из чернослива добавляется в каши или как отдельный вид прикорма.
• Растительное масло с мёдом. Смешивается равное количество ингредиентов до однородного состояния. Дается утром натощак по 2 чайные ложки.
• Растительное масло по 5 мл добавляется в кашки, которые варит мама. Является также профилактическим средством.
• Кисломолочные продукты: кефир, йогурт. Вводятся в рацион малыша с 8 месяцев. На раннем этапе мама, которая кормит грудью, может понемногу добавлять данные продукты в свой рацион.

Слабительные продукты, разрешенные при грудном вскармливании ребенка, мамочка должна сначала попробовать маленькими порциями. В случае появления аллергической реакции, прекратить их употребление.

Лекарственные растения

Среди народных средств, рекомендуемых для лечения и профилактики запоров, представлен большой выбор лекарственных трав и сборов.

• В аптеках продаются готовые лекарственные чаи с травами для детей. В состав детского чая часто входит ромашка, фенхель.
• Ревень. Отвар восстанавливает работоспособность кишечника. Тщательно промытое растение заливается кипятком, настаивается 5 — 6 часов.
• Настой из листьев персика. Решает проблему затрудненной дефекации, одновременно избавляет от гельминтов, не прибегая к лекарственному лечению.
• Укропная вода. На стакан воды 1 ч. л. семян укропа. В кипящую воду опустить семена, варить 2 минуты, остудить и процедить.
• Применяются также отвары из одуванчика.

Очень часто врачи советуют сочетать настои из лекарственных трав с применением слабительных препаратов, чтобы добиться более надежного эффекта при лечении запоров.

Автор статьи

Карина Осипова

Александра является постоянным экспертом портала PupsFull. Она пишет статьи о играх, беременности, воспитании и обучении, уходе за ребенком и здоровье мамы и ребенка.

Написано статей

213

Рейтинг автора

5

Слабительное для детей 2 года при запорах

Запор – это серьезная проблема, с которой часто сталкиваются взрослые и дети. Это заболевание не обходит даже грудничков. Если запор вызван нарушением эвакуаторной функции кишечника, то справиться с состоянием поможет нормализация питания. В экстренных случаях педиатры прописывают лекарственные слабительные средства от запора для детей. Они помогают быстро опорожнить кишечник малыша. Но у каждого средства есть свои противопоказания и ограничения в приеме, исходя из возраста крохи и сопутствующих заболеваний.

Разновидности препаратов

В фармакологии выделяют три группы слабительных средств при запорах для детей. Они отличаются принципом действия. Могут выпускаться в форме сиропчика, капель, жевательных таблеток, ректальных суппозиториев или микроклизм. Детям старше 12 лет разрешено принимать капсулы.

Даже если в средстве минимальное количество противопоказаний, его нельзя назначать ребенку без консультации педиатра.

Осмотические препараты

Работа основана на активации основного компонента слабительного средства. В состав входит соль. Достигая просвета кишечника, она всасывает в себя влагу из межклеточного пространства. Это увеличивает каловые массы и существенно размягчает их. Ребенок без проблем опорожняется.

Редко вызывают аллергию, заставляют стенки кишечника работать самостоятельно, не раздражая рецепторы. Каловые массы продвигаются из-за собственного увеличения. Ряд средств можно применять для лечения запора у ребенка в течение продолжительного времени.

К основным недостаткам относят: вероятность нарушения солевого баланса, повышенное газообразование. Осмотические средства нельзя принимать новорожденным, они разрешены детям старшего возраста. В результате большой потери жидкости, ребенку во время использования этого вида слабительного нужно пить много жидкости.

Раздражающие средства

Эти препараты считаются более эффективными и быстродействующими, в отличие от осмотических. Работают в течение короткого промежутка времени (таблетки за 6 – 10 часов, а свечи за 15 – 30 минут). Но менее безопасны. Попав в просвет кишечника, они начинают активно раздражать нервные окончания и рецепторы. Стенки сокращаются, каловые массы выходят. Обычно результат их работы основан на действии растительных компонентов (травы сенны и т.п.). Основной минус растительных слабительных средств при запорах в том, что при частом использовании кишечник перестает самостоятельно работать, его тонус значительно снижается.

Также раздражающие слабительные запрещены при проктите, геморрое, анальных трещинах. Резкая перистальтика вызовет обострение болезни. Препараты назначают детям при остром запоре, в качестве экстренной меры.

Послабляющие препараты

Это пребиотики – самая мягкая форма слабительных, они действуют в замедленном темпе, поэтому не подходят для экстренного опорожнения. Средства улучшают микрофлору кишечника, подавляют патогенные микроорганизмы.

Они действуют медленно, но сохраняют эффективность в течение долгого времени. Восстанавливают работу кишечника, улучшают его перистальтику, способствуют выводу токсинов. У них минимальное число противопоказаний. Разрешены для приема маленьким детям до 1 года. Главный побочный эффект – метеоризм, газообразование проходит самостоятельно, через пару дней после начала лечения.

Лекарства от запора для детей

Препараты покупают в аптеке, рецепта врача не требуется. Перед применением следует ознакомиться с инструкцией, побочными действиями и противопоказаниями. Если препарат используется впервые, нельзя забывать об аллергических проявлениях. При введении свечки реакция может проявиться сразу же, поскольку лекарство быстро всасывается стенками кишечника. Малышу нужно сразу же поставить клизму, дать антигистаминный препарат и вызвать врача.

Дюфалак

Дюфалак – мягкое слабительное, назначается даже грудному малышу (новорожденному, месячному — трехмесячному). Представляет собой вязкий и липкий сироп, сладкий на вкус. Основное действие достигается за счет лактулозы, она задерживает воду в кишечнике. Дюфалак разрешен для применения в течение длительного времени. Его дают утром, одновременно с приемом пищи. Главные противопоказания – сахарный диабет и кишечная непроходимость. Подробнее в статье: Дюфалак инструкция по применению.

Глицерин

Глицерин – выпускают в форме свечек, изготовлен на основе глицерина. Врачи считают его хорошим слабительным. Назначают детям старше 3 месяцев. Глицерин тает в кишечнике, разбавляет каловые массы, вытягивая их. Малышам до года вводят в анальное отверстие по одной четвертой части свечки Глиицерина для детей. При длительном использовании ухудшает нормальную работу кишечника.

Микролакс

Микролакс – одни из лучших микроклизм. Действуют быстро и эффективно, за 15 – 20 минут. Разрешены даже детям с первых дней жизни и беременным. Препарат размягчает каловые массы и бережно влияет на рецепторы прямой кишки.

Нормазе

Нормазе – слабительный сироп с дополнительной функцией пробиотика. Изготовлен на основе лактулозы, разрешен к длительному применению при запорах для детей. Запрещен к приему при непроходимости кишечника или воспалительных процессах. Его нельзя принимать одновременно с антибиотиками, поскольку ухудшаются полезные свойства Нормазе. Подходит для новорожденных.

Форлакс

Форлакс – попадая в кишечник, увеличивается в объеме. В результате каловые массы набухают и беспрепятственно выходят. Изготавливается в форме порошка. Его разводят в воде и выпивают. Можно принимать детям старше 8 лет.

Прелакс

Прелакс – мягкий пребиотик в виде жидкости или порошка для самостоятельного приготовления сиропа. Детскую форму допускается давать малышам с рождения.

Гутталакс

Гутталакс – сладкая жидкость, действует через 5 – 6 часов. Раздражает рецепторы кишечника и выводит каловые массы. Дают детям старше 4 лет, в строгой дозировке, прописанной врачом. Помогает при остром запоре, не отягощенном геморроем, трещинами прямой кишки.

Карловарская соль

Карловарская соль – осмотический препарат. Полезные свойства препарата весьма широки. Задерживает жидкость в кишечнике, препятствует нарушению электролитного баланса. Но слабительным нельзя злоупотреблять.

Лактулоза

Лактулоза – детский пребиотик. Его назначают детям до года и старше. Улучшает микрофлору кишечника и всего ЖКТ. Производят в форме сиропа. Основной побочный эффект – повышенное газообразование.

Регулакс

Регулакс – жевательные таблетки или сироп раздражающего действия. Разрешен, если диагностирован запор у ребенка в 4 года и старше, действует через 10 – 12 часов после применения.

Противопоказания

У каждого препарата свой список ограничений в применении. В первую очередь,, это возраст малыша. Одни лекарства допускаются к применению с первых дней жизни, а другие разрешены детям постарше (если запор у ребенка в 6 лет, 7 лет).

Препараты противопоказаны при индивидуальной непереносимости одного из компонентов. Их нельзя принимать, если запор вызван физической причиной – непроходимостью кишечника, защемлением грыжи.

Сопутствующие меры по лечению запора

1. Нормализация питания – необходимо введение сырых овощей и фруктов (яблоки, морковь, свекла, капуста). Справиться с запорами помогут продукты, содержащие молочнокислые бактерии (кефир, ряженка, йогурт без добавок), каши (гречка, овсянка).
2. Питьевой режим – начинать день желательно со стакана воды комнатной температуры. Также детям и взрослым следует пить чистую воду в течение дня.
3. Физические нагрузки – малоподвижный образ жизни считается одной из главных причин запоров.
4. Народные средства для лечения запора у детей. Ежедневное употребление чернослива (2 – 3 штучки) решит проблему. Также помогает прием натуральных, свежевыжатых соков (морковный, свекольный, капустный), укропная вода, отвар овса. Многие продукты (инжир, курага, изюм) в небольших количествах считаются эффективными и безопасными слабительными.

Многие мамы задаются вопросом: «Какие препараты лучше всего справятся с запором у новорожденного?» Ответить на этот вопрос поможет педиатр, установив истинную причину болезни. Одни лекарства помогут детям 5 лет, другие будут эффективны для малышей второго года жизни. При применении лекарств стоит помнить, что быстрые слабительные (свечи, суппозитории, раздражающие препараты) не лечат запор, а лишь борются с симптоматикой.

Запор у ребенка – довольно частая проблема, тревожащая родителей и беспокоящая детей. Затрудненная дефекация выделена в отдельную нозологическую единицу и имеет собственный код по МКБ-10 (К59.0). Задержка стула встречается в разные периоды детства, но тяжелее всего ее переносят новорожденные и груднички. Как должны родители реагировать на подобное состояние ребенка, и что в таких случаях делать?

Как понять, что у ребенка запор?

Согласно Всемирной организации здравоохранения, запором считается длительная задержка стула, затрудненное и недостаточное опорожнение кишечника. Российские педиатры указывают на то, что дефекация у ребенка должна происходить минимум 1 раз в 2–3 дня и консистенция кала не должна быть измененной. Европейские специалисты придерживаются мнения, что если стул отсутствует более трех дней, но при этом малыш не выказывает жалоб и поведение его не измененное, такое состояние не расценивается, как запор.

Врачи придерживаются следующих диагностических критериев при оценке состояния маленького пациента:

• отсутствие регулярного ритма опорожнений в течение нескольких дней,
• необходимость длительного и сильного натуживания,
• твердые, комковатые испражнения, напоминающие овечий кал,
• болезненная дефекация,
• выход мизерного количества кала повышенной плотности,
• чувство неполного опустошения кишечника.

Комбинация четырех из шести указанных признаков позволяет оценить ситуацию и с уверенностью поставить клинический диагноз.

Почему у детей возникают запоры?

Причины возникновения задержки дефекации могут быть самыми разными, например:

• нарушение режима и характера питания: однообразная диета, недостаточный питьевой режим и т.д.,
• психоэмоциональное напряжение и психосоматика,
• заболевания, приводящие к вторичным изменениям тонуса гладкомышечных волокон и перистальтики кишечника (рахит, гипотериоз),
• прием антибиотиков, спазмолитиков, антацидов, атропиноподобных и седативных лекарств, препаратов железа, например, Мальтофера или Сорбифера,
• содержащие витамин Д медикаменты (Аквадетрим),
• токсическое влияние при кишечных инфекциях, глистах, интоксикациях различного генеза,
• пищевая аллергия,
• загиб желчного пузыря,
• морфофункциональная незрелость ЖКТ.

Помимо этого, нужно учитывать индивидуальные особенности пищеварительной системы отдельного ребенка, а также психологические черты. Для каждого периода детского возраста характерны различные варианты нормы.

Как классифицируют запоры у детей

В зависимости от клинического течения выделяют острые запоры и хронические. При острой форме внезапно возникает задержка стула, что вызывает боли в животике и доставляет ребенку существенный дискомфорт. Если при этом не отходят газы, есть причина подозревать развитие кишечной непроходимости, требующей дифференциальной диагностики и экстренной помощи детского хирурга. Судить о хроническом запоре можно, когда характерные симптомы наблюдаются на протяжении не менее трех месяцев.

Запоры бывают кологенными – связанными с замедлением продвижения каловых масс по толстой кишке из-за нарушения тонуса ее мышечных волокон, и проктогенными – обусловленными невозможностью опорожнения прямой кишки. Часто кологенные запоры сопровождаются кишечным урчанием и метеоризмом, которые исчезают после дефекации. Иногда наблюдается однократная рвота. Для проктогенных характерно чувство распирания ректума и постоянные, но безрезультатные позывы в туалет.

Затрудненная дефекация органической этиологии

Врожденные или приобретенные патологии кишечника вызывают органические запоры. Аномалии развития зачастую выявляют еще в роддоме и проводят хирургическую коррекцию. Такие нарушения, как отсутствие иннервации толстой кишки, спастический колит, долихосигма и дивертикул Меккеля обнаруживают достаточно рано и к 2–3 годам ребенка излечивают. Органические изменения кишечника наблюдаются при опухолевых процессах, полипах, развитии спаек. Все они достаточно опасны, так как могут перекрывать просвет кишечника и привести к острой или хронической непроходимости. Как правило, лечение в данной ситуации хирургическое.

Функциональные запоры

Развитие функционального запора обусловлено не структурным поражением кишечника, а нарушением механизмов регуляции его моторики, обусловленных влиянием таких гормонов, как вазоинтестинальный пептид, мотилин, гистамин, серотонин, глюкагон.

Функциональные запоры у детей возникают из-за неправильно составленного рациона, в котором преобладают белки и жиры, но недостаточно клетчатки.

Причиной также может быть дисбактериоз, авитаминоз, железодефицит, аллергия на пищевые продукты, ферментная недостаточностей, глистные инвазии, эндокринные нарушения и т.д. Помимо этого, частое употребление лекарственных средств, влияющих на перистальтику, и слабительных клизм может вызвать исчезновение позывов к самостоятельной дефекации и развитие атонического запора.

Психологические запоры

Задержка опорожнения на фоне психологических факторов тоже относится к функциональным нарушениям, но рассматривается отдельно из-за кардинально отличающихся подходов к лечению. Психогенный запор у ребенка в 3 года зачастую возникает в период адаптации в детском саду. Непривычное место для похода в туалет по-большому заставляет ребенка терпеть, и накопившиеся за длительный период каловые массы уплотняются, твердеют, их эвакуация значительно затрудняется. При дефекации возможно появление трещин заднего прохода.

Неблагоприятная атмосфера в детском коллективе может послужить развитию хронического запора у ребенка 4–6 лет. Малыши, ожидая боли во время опорожнения, стараются как можно дольше оттягивать процесс, боятся ходить в туалет, тем самым усугубляя ситуацию. Школьники 7–8 лет страдают запорами по той же причине – новый коллектив и незнакомая обстановка неблагоприятно влияют на кишечную перистальтику.

Возраст 9–10 лет считается периодом старшего детства, когда ребенок становится более независимым и самостоятельным, родители не всегда имеют возможность проконтролировать, как он питается. Поначалу проблема незаметна, но когда у ребенка запоры по 3–4 дня появляются довольно часто, необходимо брать ситуацию под контроль.

Преходящая задержка стула

Одноразовые эпизоды не представляют серьезной проблемы. Преходящие запоры наблюдаются при временном дефиците жидкости, что вызывает затвердение и уплотнение кала. Это может случиться при простуде, ОРВИ с высокой температурой, перегреве в жару, недостаточном питье или употреблении скрепляющих продуктов.

Особого лечения этот вид запора не требует, достаточно восстановить оптимальный питьевой режим и сбалансировать диету. Клетчатка и молочнокислые продукты прекрасно справляются с этой задачей. Делать очистительные клизмы, если у ребенка преходящий запор, необязательно. Расслабить мышцы живота и активизировать перистальтику поможет мягкий массаж.

Чем опасны запоры у детей, почему их нужно лечить?

Лечить детский запор и облегчить страдания малыша, конечно же, нужно. Постоянные, систематические проблемы с дефекацией у ребенка – это не только дискомфорт и боль при испражнении, но и неприятные последствия:

• повышенное газообразование и постоянное вздутие живота,
• появление высыпаний на коже,
• анемия, которая развивается вследствие нарушения кишечного всасывания и дефицита микроэлементов и витаминов,
• интоксикация из-за отравления токсичными продуктами распада,
• усугубление кишечного дисбаланса,
• снижение иммунитета,
• развитие неврологических проблем, связанных с боязнью сесть на горшок,
• анальные трещины и прямокишечные кровотечения с высоким риском бактериального заражения развития парапроктита,
• синдром гипотонического кишечника.

Постоянные застойные явления в кровеносных сосудах малого таза могут привести к развитию геморроя и появлению крови на туалетной бумаге даже у подростков.

Как помочь ребенку при запоре?

С частыми запорами у малыша не стоит бороться самостоятельно, лучше обратиться за помощью к педиатру или гастроэнтерологу, который проведет осмотр анальной области, пальцевое обследование заднего прохода, УЗИ и рентгенографию органов брюшной полости. Врач может назначить копрологический и бактериологический анализ испражнений, а при необходимости – ректоскопию.

Выделяют три клинических стадии временного отсутствия дефекации. Помочь ребенку при компенсированной стадии запора можно с помощью диетической коррекции и адекватного питья. Субкомпенсированная задержка стула требует использования комбинации слабительных препаратов с немедикаментозными методами воздействия, например, лечебной физкультурой. Наиболее сложной является декомпенсированная стадия, при которой возникает необходимость длительного применения различных видов клизм.

Неосложненный запор можно вылечить в домашних условиях. Но если у ребенка усилились проявления интоксикации, появились выраженные боли и бульканье в животе, кровь из ануса или непроизвольное каломазание, нужно немедленно обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Лечение и профилактика детских запоров

Терапия детских запоров направлена на ликвидацию интоксикации и болевого синдрома, коррекцию моторных нарушений, восстановление рефлекса, отвечающего за позыв к опорожнению кишечника.

Лечебная диета

Изменение детского рациона – одно из самых важных звеньев на пути к выздоровлению. Лечебное питание при запоре основано на послабляющей диете. Основу меню при запорах составляют продукты с высоким содержанием клетчатки и грубых волокон – фрукты, овощи и злаки. Благодаря растительным волокнам образуется достаточное количество фекальных масс, которым легче продвигаться по кишке. Если же кушать блюда с высоким содержанием белка, образуется твердый стул, которому легко застрять в нижних отделах толстого кишечника, после чего ребенку тяжело какать.

Для приготовления овощных блюд предпочтение следует отдавать цветной капусте, брокколи, кабачкам, моркови и морковному соку, тыкве, свекольным салатам и супам. Из каш полезны: гречневая, овсяная, пшеничная. В блюда можно добавлять отруби из овса, семена льна. Подсолнечное масло в салатах лучше заменить оливковым, льняным, облепиховым или тыквенным, а хлеб выбирать цельнозерновой. Благоприятно влияют на работу пищеварительного тракта сухофрукты. Вкус овсянки, гречки и манной каши можно разнообразить, добавив чернослив, курагу, изюм, кусочки свежей груши или сливы, натуральный мед. Яблоки лучше запекать, а для самых маленьких прекрасно подойдет яблочное пюре.

Рацион должен включать диетические сорта мяса, яйца, кисломолочные продукты: йогурты, ряженку, кефир, наринэ и т.п. Но творогом злоупотреблять не следует. Необходимо отказаться от продуктов, способствующих загустению кала, таких как рис, макаронные изделия, сладкое, сдоба, цельное коровье и козье молоко, молочный кисель, неочищенные яблоки, бананы. Существует также ряд продуктов, употребление которых снижает активность кишечной перистальтики – это все слизистые и обволакивающие кисели и супы, какао, шоколад, черника, хурма. Чтобы наладить процесс эвакуации фекалий, от этих вкусностей тоже нужно отказаться. Обычный черный или зеленый чай лучше заменить отваром ромашки.

Помимо этого, следует избегать пищи, которая усиливает газообразование и может стать причиной метеоризма – бобовых, капусты, винограда, грибов, помидор. Обязательным условием для эффективной нормализации работы пищеварительного тракта является адекватный питьевой режим. Лучше давать ребенку бутилированную или отфильтрованную воду, подойдут и несладкие компоты из сухофруктов, негазированные минеральные воды со слабой степенью минерализации. После консультации с врачом можно давать ребенку рыбий жир, богатый Омега-3 кислотами.

При развитии воспалительных процессов в ЖКТ, малыша переводят на лечебный стол номер 3 или 4. Младенцам на искусственном вскармливании назначают смеси, содержащие пищевые волокна, камедь, лактулозу и пребиотики, например, Нутрилон 1 и 2, Детолакт-бифидус, Симилак-премиум.

Режим дня

Правильно организованный распорядок дня поможет подрастающему организму выработать полезные для нормальной дефекации привычки. После пробуждения следует давать ребенку стакан воды (можно с медом) и сажать на горшок. Если опорожнение не произошло, попытку нужно повторить после завтрака. Зарядка, утренняя гимнастика и ЛФК помогут ускорить процесс. Эффективны упражнения со сгибанием ног к животу, наклоны, приседания, качание пресса.

Важно также обеспечить достаточную физическую активность ребенка в течение всего дня. Это могут быть подвижные игры, соревнования, катание на велосипеде и коньках, бег, прыжки и т.д. Хорошим профилактическим и лечебным средством является физиотерапия – электростимуляция кишечника, электрофорез с прозерином и т.п.

Фармакологическая помощь и хирургическое вмешательство

Золотым стандартом в схеме лечения детских запоров являются препараты лактулозы. Абсолютно безопасное и мягкое слабительное Дюфалак, как указано в инструкции по применению, подходит и для новорожденных, и для детей старшего возраста, и для беременных женщин.

Слабительным эффектом обладает также Бисакодил, Пикосульфат натрия, препараты макрогола и осмотические соли (Английская – магния сульфат, Карловарская, Глауберова). Неплохо помогают капли Гуталлакс или Пиколакс. Устраняют спазмы кишечника и излишнее газообразование спазмолитики (Но-шпа, Папаверин) и прокинетики (Домперидон, Эспумизан, Мотилиум, Тримедат). Деткам до полуторагодовалого-двухлетнего возраста назначают прокинетики в форме сиропа. Нормализовать работу поджелудочной железы поможет Креон. Как альтернативу спазмолитикам, гомеопатия предлагает препарат Вибуркол.

Для восстановления нормальной микрофлоры назначают пре- и пробиотики, содержащие лакто- и бифидобактерии – Аципол, Бифидумбактерин, Бификол, Биогая, Нормофлорин, Бифиформ, Линекс, Нормобакт, Лактофильтрум, Примадофилус, Хилак-форте и другие.

Желчегонные препараты растительного происхождения, такие как Хофитол или кукурузные рыльца, позволяют быстрее переваривать пищу и избавляться от ее остатков. Для снятия проявлений интоксикационного синдрома рекомендовано применение энтеросорбентов в порошке, например, Полисорба. Но их следует давать ребенку с осторожностью, так как подобные препараты могут усугубить запор. Для восполнения нормального количества жидкости, назначают слабые солевые растворы.

В некоторых случаях врач может назначить короткий курс очистительных, масляных или гипертонических клизм. Однако применение клизмы оправдано только в экстренных ситуациях. Лучше начать лечение с глицериновых ректальных свечей. Неплохо справляются с поставленной задачей и дают хороший эффект микроклизмы, например, Микролакс. Хирургическое вмешательство при запорах большая редкость. Но оно может понадобиться при развитии угрожающих жизни пациента осложнений: кишечной непроходимости, парапроктите, кровотечениях.

Народные средства

Кроме традиционных лекарств, есть немало народных средств от запоров. Однако для детей подходят лишь щадящие рецепты:

• Соцветия и листья шиповника перетирают, выдавливают сок и добавляют в отфильтрованную воду, дают пить ребенку в течение дня.
• Настоянный с вечера отвар травы сенны (1 ст.л. на 250 мл кипятка) процеживают и дают ребенку по 1 столовой ложке 3–4 раза в день. Таким же образом можно заварить плоды крушины.
• Уменьшить газообразование и дискомфорт при запоре поможет укропная водичка, которую достаточно легко приготовить.

Помогает наладить процесс дефекации и размягчить каловые массы морская капуста (ламинария) и отруби пшеницы. Их можно класть в еду или же принимать в сухом виде, запивая достаточным количеством воды. В зависимости от возраста и веса ребенка суточная дозировка отрубей составляет 15–50 грамм, ламинарии – 10–20 грамм. Популярные в народе свечи из мыла не рекомендованы для лечения запоров у детей.

Длительное применение слабительных средств, в том числе и народных, может спровоцировать понос, аллергию, гипотонию кишечника и другие последствия. Поэтому лечение не должно превышать более двух недель. В случае развития реактивной или лекарственной диареи, клинические рекомендации предусматривают назначение Энтерола, Смекты, Энтеросгеля, Лактазара, Энтерожермины, Энтерофурила.

Задержка стула – это распространенный симптом у детей различного возраста. Отсутствие дефекации на протяжении 2-3 дней считается физиологической нормой, но присоединение к запору других симптомов: вздутие, метеоризм, тошнота, слабость и общее недомогание, свидетельствует о наличии серьезных нарушений в организме и требует обращения за медицинской помощью с целью подобать слабительное для детей и устранить причину запора.

Формы слабительных препаратов для детей

Слабительные средства для детей выпускаются в различных формах для удобства дозировки, учитывая особенности приема лекарств ребенку младшего возраста:

• возможность отказа у детей в возрасте 2-7 лет от приема препарата по причине горького вкуса;
• противопоказание перорального приема слабительных таблеток или сиропов при патологии ЖКТ и опасности провокации обострения хронических заболеваний желудка и кишечника;
• безопасность приема слабительных медикаментозных средств. Грудничок не в состоянии прожевать таблетку, предпочтение отдается ректальным свечам с натуральным составом или каплям, которые можно растворить в грудном молоке или воде;
• микроклизмы используют для детей дошкольного и младшего школьного возраста;
• газоотводная трубка и ректальные суппозитории применяют недлительно. Существует опасность развития привыкания к стимуляции испражнений. Ребенок в последующем не может самостоятельно сходить в туалет;
• у подростков отдают предпочтение коррекции рациона питания, направленного на выведение токсинов. Следует исключить вредные продукты, увеличить обогащение пищи витаминами и клетчаткой. Сочетают их с быстродействующими растительными слабительными лекарствами. Второй вариант — послабление стула при помощи настоя трав, отвара сухофруктов и чая.

Применяют различные медикаментозные формы, зависимо от возрастного показателя:

• капли для малышей от рождения;
• слабительные свечи для детей применяют с 2-3 месяцев жизни как раздражающий эффект от глицериновых свечей. Используют суппозитории с лекарственным составом для размягчения кала;
• слабительные микстуры и сиропы на основе лактулозы применяют с 2-летнего возраста в чистом виде или смешивая предварительно с пищей;
• порошки используют для детей от 2-3 лет, предварительно растворяя в воде или соке;
• таблетки и драже применяют для возрастной категории старше 6 лет;
• капсулы не применяют раньше 10-12 лет. Ребенок не может самостоятельно проглотить содержимое, а при нарушении целостности оболочки лечебный эффект впоследствии исчезает;
• микроклизмы использую от рождения и в любом возрасте. У них удобная дозировка, отсутствует риск развития негативных реакций со стороны ЖКТ, легко использовать, присутствует быстрый положительный эффект.

Обзор безопасных средств для детей разного возраста

Перед назначением определенного слабительного лекарственного препарата для детей разных возрастов, необходимо пройти диагностику и осмотр врача, для определения причины возникновения задержки стула и устранения побочных симптомов. Особенно важно при колебаниях в весе ребенка и наличии хронических запоров. В диагностический комплекс входит исследование пищеварительной системы, определение сбалансированности рациона питания, анализ каловых масс на наличие паразитарной и бактериальной инфекции.

Врач поможет определить методы лечения нарушений с применением лекарств, народных методов и домашних рецептов отваров трав, провести коррекцию пищевых привычек.

Новорожденные и младенцы

Для грудничков на естественном вскармливании первоочередно проводят коррекцию питания матери и исключение риска присоединения инфекции. При искусственном вскармливании стоит обратить внимание на состав молочной смеси и при необходимости заменить.

Список разрешенных лекарственных средств

Наименование слабительного	Механизм действия слабительного	Способ применения слабительного
Глицериновые свечи

(Глицелакс, Глицерин, Глицерол)

Глицериновые суппозитории относятся к подгруппе детское слабительное быстрого действия. Под воздействием температуры в слизистой оболочке прямого кишечника, свеча растворяется. Оказывает раздражающее действие – вызывает спазм и стимулирует перистальтику для отхождения каловых масс. Польза суппозиториев в отсутствии системного воздействия на организм ребенка.Возрастную дозировку вводят в анальное отверстие в положении лежа и зажимают ягодицы. Не рекомендуют часто использовать – вред в привыкании к стимуляции.Слабительные на основе лактулозы (Дюфалак, Порталак, Прелакс, Нормазе)Лактулоза при пероральном приеме оказывает стимулирующее действие на перистальтику кишечника и способствует размягчению кала. Мягкое слабительное действие для ребенка обеспечивает безопасный и эффективный результат от приема лекарства.Принимают слабительный эффективный препарат 2-3 раза в день, курс лечения до 10-14 дней. Дозировка рассчитывается индивидуально, исходя из массового показателя ребенка.МикролаксМикроклизмы обладают свойством мгновенно устранять проблему задержки стула, но важно правильно использовать во избежание травм слизистой прямой кишки.Применяют с рождения 1 раз в сутки. Клизма не ставится сразу после еды или перед приемом пищи.

Наконечник слабительного смазывают вазелином и вводят наполовину в анальное отверстие. Ребенка переворачивают после на живот и результат наступает в течение 10-20 минут.

ФорлаксПрименяют детям от 6 месяцев. Обладает осмотическим эффектом, может привести к нарушению микрофлоры у грудничков.1 порошок растворяют в достаточном количестве воды и дают малышу выпить утром. Эффект ожидают на протяжении дня.Пробиотики и пребитики (Бифиформ, Бифидумбактерин, Биоспорин, Лактиале)Препараты стабилизируют баланс кишечной флоры и препятствуют размножению патогенных микроорганизмов, способствуют размягчению каловых масс.Дети принимают слабительные лекарства длительным курсом от 21 дня для заселения кишечника полезной микрофлорой и стабилизации работы ЖКТ.

Применяют при незначительных проблемах со стулом и после консультации врача-педиатра. Самолечение может быть не безопасным для ребенка.

1-3 года

Слабительные безопасные препараты для детей в период от 1 до 3 лет должны отличаться натуральным составом и мягким действием во избежание провокации нарушений микрофлоры кишечника и работы всего пищеварительного тракта.

Наименование слабительного	Механизм действия	Способ применения
Пикосульфат натрия (Гутталакс, Слабилен, Регулакс)	Капли обладают осмотическим эффектом – усиливают перистальтику путем накопления воды и электролитов, раздражая рецепторы растяжения слизистой оболочки.	Дозировка капель рассчитывается, исходя из массово-ростового показателя. Дозу, растворив в воде, дают ребенку выпить. Эффект наступает через 8-10 часов. Курс лечения 7-10 дней.
Порошок Карловская соль	Слабительное имеет быстрый эффект за счет провокации перистальтики.	1 чайную ложку порошка растворяют в 100 мл питьевой теплой воды. Принимают 1 раз в день.
Бисакодил	Слабительные суппозитории Бисакодил ускоряют моторику пищеварительного тракта.	½ суппозитория в сутки используют не более 2-3 дней подряд.
Экспортал, Импортал в порошке	Осмотическое действие, слабительный мягкий препарат помогает очистить кишечник ребенка.	Применяют 1 пакетик в сутки, растворив в теплой воде.
Слабитльеные свечи Ферролакс и Кальциолакс	Провоцируют брожение и газообразование в кишечнике с отхождением каловых масс.	Свечку ставят 1 раз в сутки, не чаще 1 раза в 5-7 дней.

Сиропы на основе лактулозы с добавлением растительных компонентов и витаминов – Помогуша, Дуфалак активно применяют для обеспечения слабительного эффекта.

Дошкольного и младшего школьного возраста

Начиная с 5-6 летнего возраста, предпочтительно давать детям слабительные препараты быстрого действия в форме таблеток. С 6 лет фактически все формы лекарств разрешены к приему.

Наименование слабительного	Механизм действия	Способ применения
Сульфат магния	Стимуляция моторики ЖКТ.	1 раз в день, действие наступает в течение 2-3 часов.
Бисакодил	Таблетки стимулируют перистальтические волны и увеличивают осмотическое давление.	Принимают 1 слабительную таблетку на ночь, результат ожидается утром.
Сенаде	Растительный препарат из листьев сены, разжижает стул.	Принимают 1 раз в день по ½ таблетки, не вызывает привыкания у ребенка.
Порошок Прелакс-лайт	Слабительное вызывает усиленное газообразование.	Принимают 1 раз в сутки.
Фортранс	Сильнодействующий препарат с осмотическим эффектом. Осторожно употребляют, ввиду риска обезвоживания при провокации разжижения стула.	Принимают 1 раз в день.

В возрастном диапазоне 4-10 лет спектр разрешенных препаратов значительно шире. Важно контролировать самочувствие ребенка и обеспечить адекватный питьевой режим.

Для подростков

Детям после 10-12 лет позволительно употреблять взрослую дозу практически любого слабительного средства, но только после консультации врача.

В подростковом возрасте оптимально, помимо лечения слабительными различными препаратами, устранить запор коррекцией питания и увеличением в рационе кисломолочной продукции. Необходимо обогащение пищи клетчаткой и пить много воды для воссоздания водно-электролитного баланса с размягчением стула.

Когда нужно обратиться к врачу

Незначительные задержки стула у ребенка при нарушении питания или дисбактериозе кишечника можно устранить однократным приемом слабительных препаратов. Существуют ситуации, когда обращение к врачу неизбежно:

• запор более 7 дней подряд;
• проблемы дефекации не устраняется приемом слабительного средства;
• атипичная симптоматика – боль в животе режущего и колющего характера, рвота съеденной пищей, повышение температуры тела, судороги;
• возраст ребенка до 3 лет;
• наличие сопутствующих заболеваний, особенно хронического характера.

При возникновении задержки стула стоит провести обследование у врача для устранения причины, а не только снятия следствия патологического состояния – запора.

Сколько и как варить морковь до готовности и для салата: шубы, оливье, винегрета

Овощи

Для многих станет неожиданностью тот факт, что вареная морковь гораздо полезней, нежели сырая. Это научно доказанный факт, подтвержденный клиническими исследованиями. Если сварить морковь, то уровень лютеина, укрепляющего зрение, в ней будет выше на 11% по сравнению с сырой. И, несмотря на то, что часть витаминов при варке разрушается, оставшиеся намного лучше усваиваются организмом.

Казалось бы, что такой элементарный вопрос, как долго варить морковь, не должен вызывать каких-либо сложностей даже у начинающей хозяйки. Но на самом деле есть немало тонкостей в этом нехитром процессе. Начиная от выбора способа варки – в кастрюле, мультиварке, микроволновке, заканчивая временем приготовления для того или иного блюда. Попробуем детально разобраться, как варить морковь, чтобы сохранить витамины и сколько времени для этого понадобится.

Сколько времени нужно варить морковь до готовности

• Целая морковь в кожуре варится 20-25 минут.

• Очищенные кусочки моркови будут готовы через 10-15 минут.

• В скороварке на приготовление моркови уйдет 6-7 минут.

Как правильно варить морковь

Есть несколько тонкостей, которые позволят отварить морковку правильно, сделать её наиболее полезной и вкусной. Так:

• при варке моркови с кожурой в ней сохраняется максимум витаминов;
• солить морковь нужно после приготовления, иначе она потеряет свою сладость;
• в вареной морковке сохраняется больше витаминов, нежели в запеченной и приготовленной на пару;
• в супе для насыщенного овощного аромата морковь добавляется в два этапа – вначале отваривается целиком и выбрасывается, а затем уже добавляется в виде заправки;
• чтобы морковка лучше чистилась, после варки ее нужно окунуть в холодную воду.

Как варить морковь для салата

Вареная морковка является  компонентом многих салатов. Многих интересует не только, сколько времени варить морковь для винегрета, шубы или оливье, но и можно ли варить этот корнеплод вместе с другими овощами в мундире. Картошку, свеклу и морковь можно варить вместе, но время приготовления у этих овощей разное, поэтому закладывать их в кастрюлю нужно с учетом того, что будет выниматься первым. По этой причине не очень удобно варить такие овощи вместе в скороварке, ведь придется несколько раз спускать давление, чтобы достать уже готовое.

Не стоит забывать, что морковь не варят в соленой воде, иначе она потеряет сладость, а это означает, что и остальные овощи солить нельзя. И если для свеклы это не критично, то картофель в зависимости от сорта может преподнести неприятный сюрприз – попросту развалится.

Время, необходимое для варки моркови для салатов, зависит от способа приготовления, которые мы рассмотрим ниже.

Как варить морковь в кастрюле

Классическим способом обычно варят морковь в кастрюле. Для этого необходимо:

• тщательно помыть корнеплод от грязи, стараясь не повредить шкурку;
• подобрать кастрюлю нужно размера, чтобы по возможности морковь расположилась горизонтально. В принципе, можно и разрезать ее пополам, но делать это нежелательно;
• залить холодной водой, чтобы она полностью покрыла морковь;
• закрыть крышкой и поставить на плиту;
• варить от момента закипания 20-25 минут; время варки напрямую зависит от размера. Чтобы проверить готовность, необходимо проткнуть морковку ножом – готовая легко протыкается, а переваренная начинает разваливаться;
• остудить корнеплоды под струей холодной воды, так они будут чиститься намного проще.

Если нужно сварить морковь быстро, то можно предварительно очистить ее и порезать колечками шириной 2-3 см. Так она сварится уже через 10-12 минут, но вкус и количество витаминов от этого пострадает.

Как варить морковь в пароварке

Пароварка отлично подходит для приготовления этого овоща. Варить морковь в пароварке можно как целиком, так и кусочками. Лучше, конечно, это делать с целыми неочищенными корнеплодами.

• перед приготовлением морковь необходимо тщательно помыть;
• налить в емкость пароварки необходимое по инструкции  количество жидкости;
• варить в пароварке целую морковь 30-35 минут, кусочками – 20-25 минут.

Как варить морковь в мультиварке

Эта умная кастрюлька многим заменила процесс готовки на плите. Варить морковь в мультиварке практически так же, как и в обычной кастрюле. Можно использовать режим «Варка», «Суп» или «На пару», для последнего режима необходимо поместить морковь в специальную подставку для приготовления на пару.

Время приготовления моркови в мультиварке примерно 25-30 минут и 35 минут для приготовления на пару.

Как варить морковь в скороварке

Скороварка – незаменимый кухонный девайс, позволяющий существенно сэкономить время. В ней можно отлично сварить морковь. Подготовка к варке также будет состоять из тщательной мойки, а вот сам процесс варки займет не больше 6-7 минут.

Как варить морковь в микроволновке

Многие думают, что в микроволновке можно только разогревать пищу. На самом деле это не так. Этот прибор позволяет приготовить многие блюда, в том числе и быстро сварить морковь. В микроволновке морковка варится практически без воды, в пакете или специальной посуде для микроволновки.

Чтобы сварить морковь в микроволновке нужно:

• предварительно тщательно вымыть морковь;
• плотно замотать в пакет или положить в специальную закрывающуюся посуду для микроволновой печи;
• установить мощность 1000 Вт и выставить время 7-9 минут. Если же максимальная мощность 800 Вт, время приготовления будет составлять 9-11 минут;
• чтобы сварить кусочки моркови, в емкость нужно добавить 2-3 столовые ложки воды и выставить время 4-5 минут на мощности 800 Вт.

Мелкая морковь в микроволновке может попросту высохнуть. Лучше варить крупные корнеплоды. И несмотря на четкие временные инструкции, лучше несколько раз проверить морковь на готовность при помощи ножа. В готовый плод он входит с легкостью.

Как варить морковь для прикорма

Пюре из моркови не является первым продуктом для прикорма. Этот овощ считается аллергенным для грудничка и вводится позже других овощей, желательно не раньше 9-10 месяцев. Лучше вводить морковку в рацион постепенно и в виде монокомпонентного пюре, чтобы точно убедиться, что этот продукт не вызывает аллергию.

Для детского пюре нужно выбирать непорченый овощ, желательно домашний, выращенный без добавления химикатов. Несмотря на то, что неочищенная морковь более вкусная в вареном виде, нежели очищенная, для ребенка лучше готовить ее в очищенном виде. Дело в том, что в кожуре могут сохраняться остатки удобрений, а это может быть опасным для малыша. Лучше не рисковать и очистить морковь перед приготовлением.

Чтобы сварить морковь для детского пюре, нужно:

• тщательно вымыть корнеплод;
• очистить от шкурки;
• порезать кусочками 2-3 см;
• опустить в холодную воду;
• варить 12-15 минут с момента закипания.

Соль в детский прикорм добавлять не нужно! Готовую морковь можно заправить несколькими каплями растительного масла, желательно оливкового.

Другие материалы сайта

Как варить баранину

Узнайте как варить баранину правильно, чтобы не было плохого запаха и она не переварилась

Как варить морковь и сколько времени

Фкуснофакты

Какую морковь взять для варки
Идеальная морковь — покрупнее, её быстрее чистить, она подойдёт для варки в супы и салаты, а если вы очень торопитесь, можно разрезать её пополам. Если морковь молодая, она может быть мелкой — такую морковь варить быстрее, минут 15.

Когда чистить морковь
Более полезным считается чистить морковь не до, а после варки – тогда в моркови сохраняется больше питательных веществ, к тому же чистить варёную морковь — гораздо быстрее.

Как подать морковь
Вариантов множество: на гарнир порезать кружочками и сбрызнуть маслом; подать с другими варёными овощами, после варки обжарить на сковородке со сливочным маслом до хруста. Морковь любит специи (кориандр, куркума, чеснок, зелень кинзы и укропа) и соусы — сметану, соевый соус, лимонный сок).

Как солить морковь при варке
Солят морковь после варки при приготовлении конечного блюда (салата, супа, гарнира).

Польза моркови
Основной полезный элемент — витамин А, отвечающий за рост. Для лучшего усвоения организмом, лучше кушать морковку со сметаной или маслом.

Варим морковь для супа

Нарезанную кружочками или полукругами морковь варить 7-10 минут до размягчения, поэтому добавлять в суп за 10 минут до окончания варки.

Если морковь для супа предварительно обжаривалась, время варки её в супе уменьшается до 2 минут, это время необходимо, чтобы обжаренная морковь отдала вкус бульону.

Если морковь добавляется в суп целиком как специя для супового бульона, то варить её следует до конца варки мяса. Морковь по окончанию варки бульона следует удалить из бульона, так как все свои вкусовые качества за время варки она передаст в бульон.

Как варить морковное пюре для ребенка

Продукты
Морковь — 150 грамм
Растительное масло — 3 грамма

Как сделать морковное пюре для ребенка 1. Морковку помыть, почистить от кожуры, отрезать заднюю часть и кончик.
2. Разрезать каждую морковку пополам, вырезать сердцевину, чтобы в пюре не попали нитраты, которые могут накапливаться в ней в процессе выращивания.
3. Залить морковку холодной водой, оставить вымачиваться 2 часа для полного удаления нитратов.
4. Вымоченную морковь снова промыть, нарезать полосками толщиной пару миллиметров, длиной — 3 сантиметра, либо крупно натереть.
5. Переложить морковку в кастрюлю, влить холодную воду, чтобы она целиком покрывала морковь, поместить на средний огонь.
6. Варить морковь 10-15 минут под крышкой до размягчения.
7. Слить воду с кастрюлю в дуршлаг, морковь положить в блендер, перемолоть.
8. Морковное пюре переложить в миску, вмешать растительное масло, остудить и подать.

Как варить морковь для салата

В этой статье вы узнаете, как варить морковь в кастрюле для салата, а также сколько варить морковь до готовности.

Одним из наиболее популярных овощей, применяемых в процессе приготовления пищи, является морковь. Она не только обладает приятными вкусовыми качествами, но и множеством полезных для организма элементов. Регулярно потребляя морковку, человек очищает организм, помогает устранить из него холестерин, шлаки, что в свою очередь является полноценной профилактикой для раковых и сердечно-сосудистых заболеваний.

Содержание страницы:

Как варить морковь правильно

Многие диетологи рекомендуют употреблять блюда с морковью в качестве антиоксиданта. Это отличный источник витамина А, С, и прочих полезных компонентов. Немногие знают, что этот овощ представлен во множестве видов, а его мякоть может быть окрашена в оранжевый, желтый, красный или даже белый цвет. Однако этот факт никак не влияет на процесс приготовления. К покупаемым плодам предъявляются жесткие требования:

Выбирать следует моркови с ярким цветом, поскольку они содержат максимум полезных веществ.

Большие овощи следует обойти стороной. Их сердцевина могла одеревенеть, что делает плод непригодным для приготовления.

Желтые и белые моркови также не подходят для салатов, поскольку они относятся к кормовым сортам.

Идеальными по весу считаются плоды, масса которых не превышает 150 грамм.

Рекомендуется брать моркови с ровной поверхностью. Наросты – явное свидетельство большого содержания нитратов или болезни.

Для варки морковки нам понадобится:

• Морковь;
• Вода.

Как варить морковь для салата в кастрюле

Наиболее сочные морковки идеально ровные и не несут на себе следов гнили. Грязные плоды также не стоит брать, поскольку вес земли будет оплачен на кассе по цене моркови. Процесс приготовления включает несколько этапов:

1.

Тщательно вымойте овощи, устранив всю грязь с их поверхности. Если земля слишком плотно въелась в кожуру, можно использовать жесткую щетку.

2.

Очистите морковку при помощи ножа, стараясь как срезать как можно меньше мякоти. Допускается использование специальных чистящих инструментов.

3.

Поместите обработанные корнеплоды в кастрюлю средних размеров и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла овощи, и поставьте емкость на огонь.

4.

Продукт считается готовым, когда нож свободно проходит через мякоть.

После завершения процесса готовки осторожно, чтобы не обжечься, слейте вод и дайте остыть, либо выловите корнеплоды при помощи кухонного инструмента. Такой способ приготовления позволит сберечь максимум полезных веществ. Не допускайте переваривания, иначе мякоть слишком размягчится, и будет непригодной для добавления в салат.

Приготовить корнеплоды можно и при помощи современных кухонных приспособлений – мультиварки, микроволновой печи либо пароварки. Этот метод еще более эффективен, чем готовка в кастрюле.

Чтобы отваренная морковь была максимально вкусной и полезной, воспользуйтесь такими советами:

1. Очищать кожуру можно и после варки, но в таком случае следует максимально тщательно отмыть грязь с поверхности плодов.
2. Солить морковь лучше всего уже в готовом блюде, это позволит сохранить естественный сладковатый привкус.
3. Варите морковки целиком и употребляйте в пищу с подсолнечным маслом и/или сметаной.
4. Если вы планируете использовать морковь в качестве компонента для первых блюд – мелко нарежьте ее и добавляйте за 10 минут до окончания варки. Если перед этим вы обжарили морковку, для достижения требуемой кондиции понадобится лишь 2 минуты.
5. Во время готовки мяса цельные моркови можно использовать в качестве приправы. В таком случае ее нужно закладывать в будущий бульон сразу.
6. Для быстрого приготовления морковки завершите процесс, обдав ее холодной водой. Стремительное снижение температуры приведет корнеплоды в состояние готовности.

Немало овощей становятся непригодными для употребления в пищу из-за нарушения правил хранения. Нарезанную в сыром виде морковь можно поместить в морозильник и держать там всю зиму, тогда как при хранении в целом виде она потеряет свои вкусовые качества.

Сколько варить морковь до готовности

Время, необходимое для приготовления, может варьироваться в зависимости от размера овоща. Если исходить из того, что в приготовлении будут использоваться плоды средних размеров, ориентируйтесь на такие временные рамки:

Сколько варить морковь в кастрюле. Обычно морковка средних размеров варится около 30 минут.

Сколько варить морковь в мультиварке. Выбрав режим «Выпечка», вы приготовите морковь за 20 минут.

Сколько варить морковь в пароварке. Время приготовления морковки в пароварке не отличается от кастрюли  – 30 минут.

Сколько варить морковь для салата. Все зависит от способа приготовления, если вы собрались варить в кастрюле, тогда понадобится 30 минут.

Сколько варить морковь в микроволновке. Используя микроволновую печь, закладывайте вовнутрь по 3-4 средних по размеру моркови, уложив на стеклянную посуду без позолоты. Добавьте в емкость пару ложек воды и накройте ее крышкой. На мощности в пределах 800-1000 Вт будет достаточно 10 минут.

Как варить морковь HealthIsLife.ru — все о здоровье

Вкусные рецепты

Готовим вместе с eda offline

Готовим вместе с eda offline

• Без рубрики (1)
• Бутерброды (33)
• Вторые блюда (324)
• Выпечка (422)
• Гарниры (82)
• Грибные блюда (62)
• Десерты (150)
• Закуски (357)
  • Горячие закуски (137)
  • Холодные закуски (87)
• Мясные блюда (343)
• На заметку (63)
• Напитки (25)
• Национальные кухни (12)
• Овощные блюда (168)
• Первые блюда (133)
• Праздники (153)
  • Новый год (101)
  • Пасха (16)
  • Рождество (9)
  • Хэллоуин (21)
• Рыбные блюда (96)
• Салаты (171)
• Соусы (26)
• Тесто для (55)

Как сварить морковь для винегрета или салата оливье в кастрюле

Отварить морковь для винегрета, оливье или другого салата – что может быть проще? Но, для многих начинающих домохозяек вопрос варки этого яркого корнеплода не так однозначен. Возникает много вопросов: сколько времени варить нужно и как правильно и быстро справиться с задачей. Мой простой и пошагово оформленный рецепт с фото, надеюсь, поможет разобраться со всеми тонкостями этого процесса. Вы убедитесь, что варить морковь в кастрюле довольно просто, главное помнить некоторые очень простые правила.

Как варить морковь для салата

Отмеряем нужное количество корнеплодов. Главное здесь — подобрать морковку, примерно, одинакового размера по длине и толщине. Полной идентичности добиваться не стоит. 🙂

Отобранные плоды промываем от грязи. Если морковь хранилась не промытой, ее нужно слегка прошкурить щеткой, не сдирая кожуры. Чтобы морковку сварить вкусно — осматриваем ее на наличие гнили и повреждений. Так получилось, что у меня два корнеплода слегка подгнили с одного конца. Мы эти места безжалостно вырезаем! Также, у каждой морковки удаляем зеленую «попку».

Если морковь очень крупная, то ее необходимо разрезать на половины. Однако, я рекомендую подбирать корнеплоды небольшого размера, входящие целиком в кастрюлю. От этого зависит количество витаминов, оставшихся в овощах после варки.

Закладываем морковь в кастрюлю, подходящего размера.

Заливаем овощи холодной водой так, чтобы жидкости над поверхностью корнеплодов было больше на 1,5-2 сантиметра. Некоторые хозяйки рекомендуют заливать морковь кипятком для более быстрого приготовления. Однако, этот способ грозит неравномерной проваркой, так как корнеплоды прогреваются в кипятке не равномерно.

Сколько варить морковь для салата в кастрюле

Варка, с момента закипания воды до готовности продукта, 20-25 минут. Мощность конфорки должна быть установлена таким образом, чтобы вода в кастрюле спокойно бурлила при полностью закрытой крышке.

Проверку на готовность нужно начинать проводить на минимальном значении времени, прокалывая овощи ножом. Если лезвие свободно проходит до середины моркови, значит, пора выключать газ.

Горячую жидкость сливаем, оставляя корнеплоды остывать в кастрюле при открытой крышке.

Вареную морковь перед использованием в салате следует очистить. Делать это удобнее всего с помощь острого маленького ножика.

Зная как сварить морковь правильно, вкусно приготовить корнеплод для винегрета, оливье или других салатов, вовсе не сложно. Главное, подобрать правильно ее по размеру и соблюдать время варки.

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Как варить морковь

Содержание

Для многих станет неожиданностью тот факт, что вареная морковь гораздо полезней, нежели сырая. Это научно доказанный факт, подтвержденный клиническими исследованиями. Если сварить морковь, то уровень лютеина, укрепляющего зрение, в ней будет выше на 11% по сравнению с сырой. И, несмотря на то, что часть витаминов при варке разрушается, оставшиеся намного лучше усваиваются организмом.

Казалось бы, что такой элементарный вопрос, как долго варить морковь, не должен вызывать каких-либо сложностей даже у начинающей хозяйки. Но на самом деле есть немало тонкостей в этом нехитром процессе. Начиная от выбора способа варки – в кастрюле, мультиварке, микроволновке, заканчивая временем приготовления для того или иного блюда. Попробуем детально разобраться, как варить морковь, чтобы сохранить витамины и сколько времени для этого понадобится.

Сколько времени нужно варить морковь до готовности

Целая морковь в кожуре варится 20-25 минут.

Очищенные кусочки моркови будут готовы через 10-15 минут.

В скороварке на приготовление моркови уйдет 6-7 минут.

Как правильно варить морковь

Есть несколько тонкостей, которые позволят отварить морковку правильно, сделать её наиболее полезной и вкусной. Так:

• при варке моркови с кожурой в ней сохраняется максимум витаминов;
• солить морковь нужно после приготовления, иначе она потеряет свою сладость;
• в вареной морковке сохраняется больше витаминов, нежели в запеченной и приготовленной на пару;
• в супе для насыщенного овощного аромата морковь добавляется в два этапа – вначале отваривается целиком и выбрасывается, а затем уже добавляется в виде заправки;
• чтобы морковка лучше чистилась, после варки ее нужно окунуть в холодную воду.

Как варить морковь для салата

Вареная морковка является компонентом многих салатов. Многих интересует не только, сколько времени варить морковь для винегрета, шубы или оливье, но и можно ли варить этот корнеплод вместе с другими овощами в мундире. Картошку, свеклу и морковь можно варить вместе, но время приготовления у этих овощей разное, поэтому закладывать их в кастрюлю нужно с учетом того, что будет выниматься первым. По этой причине не очень удобно варить такие овощи вместе в скороварке, ведь придется несколько раз спускать давление, чтобы достать уже готовое.

Время, необходимое для варки моркови для салатов, зависит от способа приготовления, которые мы рассмотрим ниже.

Как варить морковь в кастрюле

Классическим способом обычно варят морковь в кастрюле. Для этого необходимо:

• тщательно помыть корнеплод от грязи, стараясь не повредить шкурку;
• подобрать кастрюлю нужно размера, чтобы по возможности морковь расположилась горизонтально. В принципе, можно и разрезать ее пополам, но делать это нежелательно;
• залить холодной водой, чтобы она полностью покрыла морковь;
• закрыть крышкой и поставить на плиту;
• варить от момента закипания 20-25 минут; время варки напрямую зависит от размера. Чтобы проверить готовность, необходимо проткнуть морковку ножом – готовая легко протыкается, а переваренная начинает разваливаться;
• остудить корнеплоды под струей холодной воды, так они будут чиститься намного проще.

Как варить морковь в пароварке

Пароварка отлично подходит для приготовления этого овоща. Варить морковь в пароварке можно как целиком, так и кусочками. Лучше, конечно, это делать с целыми неочищенными корнеплодами.

• перед приготовлением морковь необходимо тщательно помыть;
• налить в емкость пароварки необходимое по инструкции количество жидкости;
• варить в пароварке целую морковь 30-35 минут, кусочками – 20-25 минут.

Как варить морковь в мультиварке

Эта умная кастрюлька многим заменила процесс готовки на плите. Варить морковь в мультиварке практически так же, как и в обычной кастрюле. Можно использовать режим «Варка», «Суп» или «На пару», для последнего режима необходимо поместить морковь в специальную подставку для приготовления на пару.

Как варить морковь в скороварке

Скороварка – незаменимый кухонный девайс, позволяющий существенно сэкономить время. В ней можно отлично сварить морковь. Подготовка к варке также будет состоять из тщательной мойки, а вот сам процесс варки займет не больше 6-7 минут.

Как варить морковь в микроволновке

Многие думают, что в микроволновке можно только разогревать пищу. На самом деле это не так. Этот прибор позволяет приготовить многие блюда, в том числе и быстро сварить морковь. В микроволновке морковка варится практически без воды, в пакете или специальной посуде для микроволновки.

Чтобы сварить морковь в микроволновке нужно:

• предварительно тщательно вымыть морковь;
• плотно замотать в пакет или положить в специальную закрывающуюся посуду для микроволновой печи;
• установить мощность 1000 Вт и выставить время 7-9 минут. Если же максимальная мощность 800 Вт, время приготовления будет составлять 9-11 минут;
• чтобы сварить кусочки моркови, в емкость нужно добавить 2-3 столовые ложки воды и выставить время 4-5 минут на мощности 800 Вт.

Как варить морковь для прикорма

Пюре из моркови не является первым продуктом для прикорма. Этот овощ считается аллергенным для грудничка и вводится позже других овощей, желательно не раньше 9-10 месяцев. Лучше вводить морковку в рацион постепенно и в виде монокомпонентного пюре, чтобы точно убедиться, что этот продукт не вызывает аллергию.

Для детского пюре нужно выбирать непорченый овощ, желательно домашний, выращенный без добавления химикатов. Несмотря на то, что неочищенная морковь более вкусная в вареном виде, нежели очищенная, для ребенка лучше готовить ее в очищенном виде. Дело в том, что в кожуре могут сохраняться остатки удобрений, а это может быть опасным для малыша. Лучше не рисковать и очистить морковь перед приготовлением.

Чтобы сварить морковь для детского пюре, нужно:

• тщательно вымыть корнеплод;
• очистить от шкурки;
• порезать кусочками 2-3 см;
• опустить в холодную воду;
• варить 12-15 минут с момента закипания.

Соль в детский прикорм добавлять не нужно! Готовую морковь можно заправить несколькими каплями растительного масла, желательно оливкового.

Другие материалы сайта

Узнайте как варить баранину правильно, чтобы не было плохого запаха и она не переварилась

Из этой статьи вы узнаете, как правильно варить свинину, чтобы не испортить продукт

Даже самые простые вещи иногда кажутся сложными. узнайте, сколько же правильно варить перепелиные яйца, чтобы их не испортить

Морковь варится 20-30 минут после закипания воды, кусочки моркови 15 минут.

Как варить морковь в кастрюле

Понадобятся — морковь, вода

• Морковь вымыть под тёплой водой, стараясь максимально удалить грязь.
• Выложить морковь в кастрюлю (если не помещается, можно разрезать морковь пополам), залить водой так, чтобы морковь оказалась полностью в воде.
• Поставить кастрюлю на огонь, прикрыть крышкой.
• Варить морковь 20-30 минут в зависимости от размера и сорта.
• Проверить морковь на готовность — готовая морковь легко протыкается вилкой.
• Слить воду, морковь выложить в дуршлаг и чуть остудить.
• Аккуратно держа морковь перед собой, счистить кожицу — она довольно легко сходит при малейшей помощи ножа.
• Очищенную варёную морковь использовать в качестве гарнира, как ингредиент салатов или в других кулинарных целях.

В пароварке — 40 минут

В мультиварке — 30 минут

1. Морковь вымыть и выложить в мультиварку.
2. Залить морковь холодной водой, установить на мультиварке режим «Варка» и варить 30 минут при закрытой крышке; либо установить ёмкость для варки на пару и варить в режиме «На пару» 40 минут.

В микроволновке — 5-7 минут

1. Для варки подготовить 3-4 моркови среднего размера (варка слишком маленького количества моркови может сжечь продукт), либо вместе с морковью варить картофель или цветную капусту — овощи, которые столько же держать в микроволновке.
2. Сделать глубокие проколы ножом — 3-4 на по всей длине моркови.
3. Выложить морковь в посуду для микроволновой печи и накрыть крышкой.
4. Настроить микроволновку на 800-1000 Вт, варить морковь среднего размера 5 минут, крупную — 7 минут, при мощности 800 Вт на пару минут дольше, кусочки моркови — на мощности 800 Вт 4 минуты с добавлением 5 столовых ложек воды. Затем готовую морковь очистить.

Примечание: морковь при варке в микроволновке становится сморщенной и слегка суховатой. Чтобы влага не испарялась, можно использовать пакеты для запекания или многоразовые пароудерживающие пакеты для овощей.

В скороварке — 5 минут

Фкуснофакты

Какую морковь взять для варки
Идеальная морковь — покрупнее, её быстрее чистить, она подойдёт для варки в супы и салаты, а если вы очень торопитесь, можно разрезать её пополам. Если морковь молодая, она может быть мелкой — такую морковь варить быстрее, минут 15.

Когда чистить морковь
Более полезным считается чистить морковь не до, а после варки – тогда в моркови сохраняется больше питательных веществ, к тому же чистить варёную морковь — гораздо быстрее.

Как подать морковь
Вариантов множество: на гарнир порезать кружочками и сбрызнуть маслом; подать с другими варёными овощами, после варки обжарить на сковородке со сливочным маслом до хруста. Морковь любит специи (кориандр, куркума, чеснок, зелень кинзы и укропа) и соусы — сметану, соевый соус, лимонный сок).

Как солить морковь при варке
Солят морковь после варки при приготовлении конечного блюда (салата, супа, гарнира).

Польза моркови
Основной полезный элемент — витамин А, отвечающий за рост. Для лучшего усвоения организмом, лучше кушать морковку со сметаной или маслом.

Варим морковь для супа

Нарезанную кружочками или полукругами морковь варить 7-10 минут до размягчения, поэтому добавлять в суп за 10 минут до окончания варки.

Если морковь для супа предварительно обжаривалась, время варки её в супе уменьшается до 2 минут, это время необходимо, чтобы обжаренная морковь отдала вкус бульону.

Если морковь добавляется в суп целиком как специя для супового бульона, то варить её следует до конца варки мяса. Морковь по окончанию варки бульона следует удалить из бульона, так как все свои вкусовые качества за время варки она передаст в бульон.

Как варить морковное пюре для ребенка

Продукты
Морковь — 150 грамм
Растительное масло — 3 грамма

Как сделать морковное пюре для ребенка 1. Морковку помыть, почистить от кожуры, отрезать заднюю часть и кончик.
2. Разрезать каждую морковку пополам, вырезать сердцевину, чтобы в пюре не попали нитраты, которые могут накапливаться в ней в процессе выращивания.
3. Залить морковку холодной водой, оставить вымачиваться 2 часа для полного удаления нитратов.
4. Вымоченную морковь снова промыть, нарезать полосками толщиной пару миллиметров, длиной — 3 сантиметра, либо крупно натереть.
5. Переложить морковку в кастрюлю, влить холодную воду, чтобы она целиком покрывала морковь, поместить на средний огонь.
6. Варить морковь 10-15 минут под крышкой до размягчения.
7. Слить воду с кастрюлю в дуршлаг, морковь положить в блендер, перемолоть.
8. Морковное пюре переложить в миску, вмешать растительное масло, остудить и подать.

Сколько варить морковь, чтобы сохранить ее полезные свойства

Вареная морковь – продукт более полезный, чем сырой овощ. В нем много провитамина А, витаминов группы B, H, K, селена, марганца, меди, калия, фосфора, магния, сахаров, эфирных масел. Вареный овощ усваивается лучше свежего, в нем почти на 30% увеличивается содержание антиоксидантов. При этом сохранить полезные свойства не так сложно, главное – знать, сколько варить морковь.

Время варки

Время варки корнеплода зависит от его исходных качеств и величины. Чтобы быстро сориентироваться, воспользуйтесь следующей схемой:

• свежая крупная морковь в кастрюле варится 20–30 минут после закипания воды, мелкая или порезанная на кусочки – 15 минут;
• в пароварке – 40 минут;
• в мультиварке – 30 минут;
• в микроволновке – 5–7 минут;
• в скороварке – 5 минут.

Технология приготовления

Нет строгих правил приготовления моркови, но есть приемы, которые облегчат готовку:

• Используйте свежую молодую морковь ярко-оранжевого цвета, в ней больше каротина. Желтые и белые принадлежат к кормовым сортам, в них много нитратов, они не такие сладкие и полезные, как оранжевые.
• Идеальный вес моркови для варки – до 150 г. Более крупная имеет одеревеневшую сердцевину, которая мало пригодна для употребления в пищу.
• Перед варкой корнеплод нужно промыть под проточной водой.
• Морковь для салата чистят от кожуры после варки. Это позволит сохранить максимум питательных веществ. Коме того, у вареного овоща легче отделяется шкурка.
• Морковь для супа полностью очищают от кожуры и нарезают кружками или полукругами. В таком виде она добавляется за 10 минут до окончания варки.
• Чтобы отварить морковное пюре для ребенка, овощ нужно выдержать в холодной воде 2 часа, чтобы полностью удалить нитраты.
• Готовность продукта можно проверить вилкой или зубочисткой.

В кастрюле

Чтобы морковь сварилась в кастрюле, она должна полностью помещаться в ней в горизонтальном виде. Положите очищенный корнеплод, залейте холодной водой, чтобы она полностью его покрывала, закройте крышкой и доведите до кипения.

Варите 20–30 минут до готовности, в зависимости от размера корнеплода. После варки остудите его под холодной водой. Это облегчит процесс чистки.

Чтобы ускорить варку, нарежьте овощ кольцами или соломкой. Но такой способ приготовления ухудшит вкусовые качества и будет способствовать разрушению витаминов и минералов.

В мультиварке

В мультиварке варить морковь нужно столько же времени, сколько и в кастрюле. Помойте ее, заложите в чашу, залейте водой. Выставите режим «варка» или «суп», а таймер установите на 25–30 минут.

Морковь также можно готовить в режиме «на пару». Для этого ее нужно положить в специальную подставку, а таймер выставить на 35 минут.

В мультиварке варите морковь в режиме «суп», «варка», «на пару».

В пароварке

Пароварка – идеальный инструмент для правильного приготовления овоща как целиком, так и кусочками. Хотя первый способ более предпочтительный. Пар деликатно обрабатывает продукт и сохраняет максимум полезных свойств.

Тщательно промойте корнеплод, налейте в чашу пароварки необходимое количество жидкости. Для целого выставите таймер на 25–30 минут, для порезанного на куски – 20–25 минут.

В микроволновке

Если нужно приготовить овощ максимально быстро, можете использовать СВЧ-печь. Но такой способ делает морковь сморщенной и сухой. Для удержания влаги можно положить ее в пакет для запекания или пароудерживающий пакет для овощей.

Промойте морковь в холодной воде. Сделайте 3–4 глубоких прокола ножом по всей длине. Выложите овощ в посуду для микроволновки и накройте крышкой.

Время приготовления и мощность можно варьировать. Для приготовления целой моркови выставите мощность 1000 Вт на 5 минут для средних корнеплодов и 7 минут – для крупных. На мощности 800 Вт готовьте 7 и 9 минут соответственно. Порезанную морковь варите на мощности 800 Вт 4 минуты, добавив 5 ст. л. воды.

В скороварке

Скороварка отваривает корнеплоды за 5 минут, но не позволяет контролировать готовность. В таких условиях легко его переварить. Способ готовки:

1. Почистите морковь, заложите в чашу или на специальную сетку.
2. Залейте водой. Вода должна покрывать корнеплод хотя бы на 1 см, ее должно быть не меньше 2 стаканов.
3. Закройте крышку, установите нагрев на максимум.
4. Когда скороварка наберет нужное давление, уменьшите нагрев так, чтобы прибор перестал издавать свистящий звук, и отсчитайте 5 минут.

По окончании этого времени выключите плиту, сбросьте давление в приборе, снимите крышку и достаньте морковь.

Ответ на вопрос, сколько варить морковь, зависит от того, какой прибор вы используете. Самый быстрый и рискованный способ приготовления – микроволновка и скороварка. Максимум полезных веществ можно сохранить при помощи пароварки, но овощ в ней варится дольше всего.

Как и сколько варить морковь

Несколько способов приготовления овоща в кастрюле, мультиварке, микроволновке и духовке.

Как подготовить морковь

Перед варкой морковь нужно помыть, чтобы на ней не осталось грязи. Удобнее всего это делать жёсткой щёткой.

wikihow.com

Если вы варите морковь целиком или крупными частями, снимать шкурку не обязательно. Это можно сделать после варки.

Если планируете нарезать овощ мелкими кусочками или натереть, тогда его надо почистить.

Сколько варить морковь

Чем крупнее морковь, тем дольше её готовить. Чтобы ускорить процесс, целый овощ можно разрезать на несколько частей.

Замороженная морковь варится столько же, сколько свежая. Предварительно размораживать её не нужно.

Ориентируйтесь на время, указанное в рекомендациях. Но обязательно проверяйте готовность моркови ножом, вилкой или зубочисткой: они должны легко входить в мягкий овощ.

Как варить морковь в кастрюле

Целая морковь

Выложите морковь в кастрюлю и полностью залейте холодной водой. Если добавить горячую, овощ сварится быстрее, но неравномерно.

Закройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения на сильном огне. Затем убавьте его и варите морковь 25–40 минут в зависимости от размера.

Нарезанная морковь

Её нужно выкладывать в кипящую воду. Варите морковь под крышкой на среднем огне 6–15 минут в зависимости от размера.

Как варить морковь в кастрюле на пару

Налейте в кастрюлю немного воды и доведите до кипения. Разместите сверху дуршлаг или специальную подставку для варки на пару. Она не должна касаться воды.

vsyasol.ru

Выложите в дуршлаг или подставку морковь и накройте крышкой. Целый овощ будет вариться 25–35 минут, а нарезанный — 8–15 минут.

Попробуйте

Как варить морковь в мультиварке

Влейте в чашу мультиварки немного воды и поставьте сверху контейнер для приготовления на пару. Выложите туда овощи и закройте крышку.

Установите режим «Варка на пару». Готовьте целую морковь 20–30 минут, а нарезанную — около 10 минут.

Как варить морковь в микроволновке

Выложите морковь в ёмкость, пригодную для микроволновки. Налейте немного воды и накройте крышкой или тарелкой.

wikihow.com

Вместо посуды можно использовать обычный полиэтиленовый пакет. Положите туда овощи и налейте немного воды. Завяжите пакет не слишком плотно и поместите для удобства на тарелку.

Варите морковь на полной мощности. Нарезанная морковь будет готова через 3–8 минут, а целая — через 10–15.

Возьмите на заметку ♨️

Как приготовить варёную морковь в духовке

Такая морковь не будет уступать обычной варёной по вкусу и цвету. Как правило, этим способом готовят целые овощи.

Заверните 1–2 моркови в фольгу. Для большей мягкости можно смазать их растительным маслом.

Положите морковь в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 30–40 минут. Потом достаньте и дайте полностью остыть в фольге.

Как варить и сколько минут варить морковь до готовности

Вареная морковь не менее полезна, чем сырая. Ее антиоксидантная активность значительно выше. Рассмотрим, сколько варить морковь и как правильно это делать.

 

Для взрослых и детей

Чтобы избежать существенной потери витаминов (С, В, РР) при термической обработке, следует придерживаться таких правил:

• не использовать медную или железную посуду;
• не допускать бурного кипения;
• накрывать кастрюлю крышкой.

Овощи надо хорошо вымыть, но не чистить. Если верхняя часть их позеленела, ее обязательно надо срезать, поскольку она не только имеет горький вкус, но и вредна. Крупные корнеплоды, не вмещающиеся в кастрюлю, надо разрезать пополам. Чтобы сохранился витамин С, их опускают в кипящую воду. Солить ее не надо. Важно, чтобы крышка плотно прилегала к кастрюле. Варится морковь на среднем огне. Сколько минут — зависит от ее размера и сорта. Если она легко прокалывается кончиком ножа, значит, готова. Ориентировочное время — 15-20 минут, но крупные экземпляры обрабатываются дольше. Следует учесть, что переваренная морковь теряет не только полезные свойства, но и вкус. Она становится водянистой и блеклой, разваливается. Поэтому лучше ее немного не доварить. Морковь откидывают на дуршлаг, дают остыть, чистят, а затем трут или пюрируют.

Если корнеплод варится целиком, как специя с бульоном, его вынимают только после того, как блюдо будет полностью приготовлено.

Вареная морковь

Как варить морковку в супе? Натертую или нарезанную добавляют за 10 минут до окончания варки. Если морковь предварительно обжаривалась, то в супе она варится 1-2 минуты. Этого времени достаточно, чтобы придать бульону особый цвет и аромат.

Вареная морковь лучше усваивается, полезна для зрения, поэтому она обязательно должна быть в ежедневном рационе. Клетчатка и пектин в ней не раздражают поджелудочную железу ребенка. Витамин А, которым богат овощ, необходим для здоровья костей, кожи, волос и иммунной системы и относится к группе жирорастворимых. Для его усвоения нужно большое количество желчи. Ее выделение зависит от содержания жира в съедаемом продукте, а поскольку морковь его не имеет, значит, секрета выделится мало и организм витамином А не пополнится. Поэтому такой овощ надо есть с маслом или сметаной. Достаточно 2-3 небольших корнеплодов в день.

Как варить сушеную и замороженную морковь?

Морковь сохраняет полезные свойства до февраля, позже в ней могут накопиться токсины. Нередко на зиму ее сушат или замораживают дольками, целиком, вместе с другими овощами. В таком виде овощи сохраняют свои питательные свойства до следующего сезона. Прежде чем варить сушеную морковь, ее ошпаривают кипятком и замачивают в теплой воде на 1-2 часа до набухания.

Замороженные корнеплоды не требуют предварительного оттаивания. Измельченная морковь в супе варится 3-5 минут. Чтобы отварить замороженную целиком пальчиковую морковь, ее опускают в подсоленную кипящую воду из расчета 100 мл на 500 г овощей, накрывают крышкой, ждут, пока вода снова забурлит. После этого корнеплоды перемешивают, чтобы они отделились друг от друга и готовились равномерно, добавляют специи, травы. Сваренную морковь нельзя оставлять в воде, иначе она раскиснет и будет невкусной. Для приготовления некоторых блюд, например пирога или гарнира из карамелизованной моркови, ее не доводят до готовности.

Варим морковь

Удобно и быстро отваривать замороженную морковь в мультиварке, выбрав режим «Выпечка» или «На пару». В первом случае морковь в порезанном виде или целиком закладывают в чашу с подсоленной водой и выставляют таймер на 3-5 минут. Применяя второй вариант, подготовленные овощи укладывают в специальную емкость. Режим «Варка на пару» есть практически во всех мультиварках. В воду следует добавить соль, специи и 1/2 ч. л. лимонного сока. Устанавливается время — 5 минут, но если после сигнала овощи покажутся вам твердыми, можно продлить их приготовление или не вынимать их, оставив доходить на 3 минуты.

В микроволновке и пароварке

Готовить блюда на пару — значит перейти к здоровому питанию, заботясь о своем организме. Диетологи рекомендуют это при различных заболеваниях ЖКТ, атеросклерозе, ишемической болезни. Чтобы сварить свежую морковь в пароварке, ее моют, выкладывают на решетку, в нижнюю емкость наливают воду. Некоторые кулинары не рекомендуют добавлять соль, исходя из того, что она перебивает сладкий натуральный вкус корнеплода. Одновременно в пароварке можно готовить рыбу или куриное филе с разными овощами, которые получаются нежными, сохраняют естественную фактуру и цвет. Для приготовления моркови достаточно 25-30 минут .

Значительно сокращает время применение микроволновки. Кроме того, можно сэкономить электроэнергию. Как правильно варить морковь в микроволновке? Овощи моют, чистят, на целых корнеплодах делают надрезы или проколы вилкой. Быстрее приготовятся овощи, нарезанные на одинаковые кусочки. Мокрыми их помещают в чистые бутербродные пакеты или заворачивают в пищевую пленку, завязывают и делают по 2-3 надреза для выхода пара. Молодые овощи содержат больше влаги. При мощности СВЧ 800-1000 Вт морковки варятся 7-10 минут. Готовность проверяют зубочисткой. Таким образом подготавливают и другие овощи для салатов.

Из вареной моркови можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. К тому же она продается по весьма доступной цене. При покупке не стоит выбирать очень крупные экземпляры, поскольку их сердцевина может оказаться грубой. Оптимальный вес плода — 140-160 г. Слишком развитая середина, бледный цвет морковки, трещины могут свидетельствовать о применении излишнего количества нитратов при ее выращивании. При варке до 70% их переходит в бульон. Следует выбирать плоды ровные, яркой окраски и с натуральным ароматом.

 

Как варить морковку для салата- рецепт пошаговый с фото

• Как варить морковь для салата
• Как приготовить морковное варенье
• Как готовить салат с морковью

• необходимое количество моркови;
• вода;
• соль;
• кастрюля;
• щетка для овощей;
• ложка;
• нож или вилка.

Чтобы овощи при варке не потеряли свой цвет, в кастрюлю с водой добавьте 0,5 чайной ложки питьевой соды. Тогда морковь получится ярко-оранжевой.

Морковь относиться к самодоваривающимся овощам (свекла, зеленые бобы, картофель, стручковая фасоль, спаржа). Поэтому снимите ее с огня чуть раньше полной готовности и оставьте под крышкой на 10-20 минут, в зависимости от овоща и его размера.

• Как варить морковь для салата
• Как приготовить морковное варенье
• Как готовить салат с морковью

• необходимое количество моркови;
• вода;
• соль;
• кастрюля;
• щетка для овощей;
• ложка;
• нож или вилка.

Чтобы овощи при варке не потеряли свой цвет, в кастрюлю с водой добавьте 0,5 чайной ложки питьевой соды. Тогда морковь получится ярко-оранжевой.

Морковь относиться к самодоваривающимся овощам (свекла, зеленые бобы, картофель, стручковая фасоль, спаржа). Поэтому снимите ее с огня чуть раньше полной готовности и оставьте под крышкой на 10-20 минут, в зависимости от овоща и его размера.

• как правильно приготовить винегрет

Морковь выращивается повсеместно на приусадебных участках. Она является очень полезной овощной культурой. В состав моркови входят незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, метионин, фенилаланин и другие, а также различные витамины и микроэлементы. Благодаря этому она помогает при сахарном диабете, улучшает зрение, повышает иммунитет и нормализует обмен веществ.

Морковь употребляется в свежем виде, а также входит в состав различных рецептов приготовления блюд. Для этого ее как правило необходимо сварить.

Морковь можно сварить различными способами: в кастрюле на газовой или электрической плите, в мультиварке, в микроволновке, в духовке. Во всех этих случаях будет отличаться только время варки.

Если морковь варить целиком в кастрюле на газовой или электрической плите, то это займет примерно 18-20 минут после закипания воды. Этот процесс можно сократить на 5 минут, если овощ порезать на небольшие кусочки.

Если для варки моркови использовать микроволновку, тогда на это уйдет около 10 минут. А вот в мультиварке приготовление этого овоща продлится примерно 30 минут в зависимости от выбранной программы. Одним из самых быстрых способов является варка моркови в духовке. После закипания воды она будет готова через 12-15 минут. Все эти характеристики будут меняться в зависимости от вида и мощности прибора, а также размеров продукта.

Как правильно варить морковь

Вне зависимости от кухонного бытового прибора, в котором вы хотите сварить морковь, необходимо соблюдать некоторые обязательные условия.

1. Перед варкой тщательно промыть корнеплоды от грязи и срезать поврежденные участки.

2. В емкость налить воды на несколько сантиметров выше уровня моркови.

3. Во время варки овощи могут прилипать ко дну. Поэтому их регулярно помешивают.

4. Готовность корнеплода обычно проверяют ножом. Сваренная морковь легко будет прокалываться. Если для этого использовать вилку, то при протыкании переваренные овощи будут разваливаться.

5. После варки воду сливают, и морковь оставляют остывать. Затем ее очищают от кожуры.

6. Солить морковь при варке не следует, также нежелательно нарезать ее кубиками, иначе не удастся сохранить все ее вкусовые качества и полезные вещества.

Содержание

Для многих станет неожиданностью тот факт, что вареная морковь гораздо полезней, нежели сырая. Это научно доказанный факт, подтвержденный клиническими исследованиями. Если сварить морковь, то уровень лютеина, укрепляющего зрение, в ней будет выше на 11% по сравнению с сырой. И, несмотря на то, что часть витаминов при варке разрушается, оставшиеся намного лучше усваиваются организмом.

Казалось бы, что такой элементарный вопрос, как долго варить морковь, не должен вызывать каких-либо сложностей даже у начинающей хозяйки. Но на самом деле есть немало тонкостей в этом нехитром процессе. Начиная от выбора способа варки – в кастрюле, мультиварке, микроволновке, заканчивая временем приготовления для того или иного блюда. Попробуем детально разобраться, как варить морковь, чтобы сохранить витамины и сколько времени для этого понадобится.

Сколько времени нужно варить морковь до готовности

Целая морковь в кожуре варится 20-25 минут.

Очищенные кусочки моркови будут готовы через 10-15 минут.

В скороварке на приготовление моркови уйдет 6-7 минут.

Как правильно варить морковь

Есть несколько тонкостей, которые позволят отварить морковку правильно, сделать её наиболее полезной и вкусной. Так:

• при варке моркови с кожурой в ней сохраняется максимум витаминов;
• солить морковь нужно после приготовления, иначе она потеряет свою сладость;
• в вареной морковке сохраняется больше витаминов, нежели в запеченной и приготовленной на пару;
• в супе для насыщенного овощного аромата морковь добавляется в два этапа – вначале отваривается целиком и выбрасывается, а затем уже добавляется в виде заправки;
• чтобы морковка лучше чистилась, после варки ее нужно окунуть в холодную воду.

Как варить морковь для салата

Вареная морковка является компонентом многих салатов. Многих интересует не только, сколько времени варить морковь для винегрета, шубы или оливье, но и можно ли варить этот корнеплод вместе с другими овощами в мундире. Картошку, свеклу и морковь можно варить вместе, но время приготовления у этих овощей разное, поэтому закладывать их в кастрюлю нужно с учетом того, что будет выниматься первым. По этой причине не очень удобно варить такие овощи вместе в скороварке, ведь придется несколько раз спускать давление, чтобы достать уже готовое.

Время, необходимое для варки моркови для салатов, зависит от способа приготовления, которые мы рассмотрим ниже.

Как варить морковь в кастрюле

Классическим способом обычно варят морковь в кастрюле. Для этого необходимо:

• тщательно помыть корнеплод от грязи, стараясь не повредить шкурку;
• подобрать кастрюлю нужно размера, чтобы по возможности морковь расположилась горизонтально. В принципе, можно и разрезать ее пополам, но делать это нежелательно;
• залить холодной водой, чтобы она полностью покрыла морковь;
• закрыть крышкой и поставить на плиту;
• варить от момента закипания 20-25 минут; время варки напрямую зависит от размера. Чтобы проверить готовность, необходимо проткнуть морковку ножом – готовая легко протыкается, а переваренная начинает разваливаться;
• остудить корнеплоды под струей холодной воды, так они будут чиститься намного проще.

Как варить морковь в пароварке

Пароварка отлично подходит для приготовления этого овоща. Варить морковь в пароварке можно как целиком, так и кусочками. Лучше, конечно, это делать с целыми неочищенными корнеплодами.

• перед приготовлением морковь необходимо тщательно помыть;
• налить в емкость пароварки необходимое по инструкции количество жидкости;
• варить в пароварке целую морковь 30-35 минут, кусочками – 20-25 минут.

Как варить морковь в мультиварке

Эта умная кастрюлька многим заменила процесс готовки на плите. Варить морковь в мультиварке практически так же, как и в обычной кастрюле. Можно использовать режим «Варка», «Суп» или «На пару», для последнего режима необходимо поместить морковь в специальную подставку для приготовления на пару.

Как варить морковь в скороварке

Скороварка – незаменимый кухонный девайс, позволяющий существенно сэкономить время. В ней можно отлично сварить морковь. Подготовка к варке также будет состоять из тщательной мойки, а вот сам процесс варки займет не больше 6-7 минут.

Как варить морковь в микроволновке

Многие думают, что в микроволновке можно только разогревать пищу. На самом деле это не так. Этот прибор позволяет приготовить многие блюда, в том числе и быстро сварить морковь. В микроволновке морковка варится практически без воды, в пакете или специальной посуде для микроволновки.

Чтобы сварить морковь в микроволновке нужно:

• предварительно тщательно вымыть морковь;
• плотно замотать в пакет или положить в специальную закрывающуюся посуду для микроволновой печи;
• установить мощность 1000 Вт и выставить время 7-9 минут. Если же максимальная мощность 800 Вт, время приготовления будет составлять 9-11 минут;
• чтобы сварить кусочки моркови, в емкость нужно добавить 2-3 столовые ложки воды и выставить время 4-5 минут на мощности 800 Вт.

Как варить морковь для прикорма

Пюре из моркови не является первым продуктом для прикорма. Этот овощ считается аллергенным для грудничка и вводится позже других овощей, желательно не раньше 9-10 месяцев. Лучше вводить морковку в рацион постепенно и в виде монокомпонентного пюре, чтобы точно убедиться, что этот продукт не вызывает аллергию.

Для детского пюре нужно выбирать непорченый овощ, желательно домашний, выращенный без добавления химикатов. Несмотря на то, что неочищенная морковь более вкусная в вареном виде, нежели очищенная, для ребенка лучше готовить ее в очищенном виде. Дело в том, что в кожуре могут сохраняться остатки удобрений, а это может быть опасным для малыша. Лучше не рисковать и очистить морковь перед приготовлением.

Чтобы сварить морковь для детского пюре, нужно:

• тщательно вымыть корнеплод;
• очистить от шкурки;
• порезать кусочками 2-3 см;
• опустить в холодную воду;
• варить 12-15 минут с момента закипания.

Соль в детский прикорм добавлять не нужно! Готовую морковь можно заправить несколькими каплями растительного масла, желательно оливкового.

Другие материалы сайта

Узнайте как варить баранину правильно, чтобы не было плохого запаха и она не переварилась

Из этой статьи вы узнаете, как правильно варить свинину, чтобы не испортить продукт

Даже самые простые вещи иногда кажутся сложными. узнайте, сколько же правильно варить перепелиные яйца, чтобы их не испортить

Готовим вместе с eda offline

Готовим вместе с eda offline

Рубрики

• Без рубрики (1)
• Бутерброды (33)
• Вторые блюда (323)
• Выпечка (421)
• Гарниры (82)
• Грибные блюда (61)
• Десерты (150)
• Закуски (355)

• Горячие закуски (136)
• Холодные закуски (87)

Мясные блюда (341)

На заметку (58)

Напитки (25)

Национальные кухни (12)

Овощные блюда (168)

Первые блюда (132)

Праздники (153)

Новый год (101)

Пасха (16)

Рождество (9)

Хэллоуин (21)

Рыбные блюда (96)

Салаты (170)

Соусы (26)

Тесто для (55)

Метки

Отварить морковь для винегрета, оливье или другого салата – что может быть проще? Но, для многих начинающих домохозяек вопрос варки этого яркого корнеплода не так однозначен. Возникает много вопросов: сколько времени варить нужно и как правильно и быстро справиться с задачей. Мой простой и пошагово оформленный рецепт с фото, надеюсь, поможет разобраться со всеми тонкостями этого процесса. Вы убедитесь, что варить морковь в кастрюле довольно просто, главное помнить некоторые очень простые правила.

Как варить морковь для салата

Отмеряем нужное количество корнеплодов. Главное здесь — подобрать морковку, примерно, одинакового размера по длине и толщине. Полной идентичности добиваться не стоит. 🙂

Отобранные плоды промываем от грязи. Если морковь хранилась не промытой, ее нужно слегка прошкурить щеткой, не сдирая кожуры. Чтобы морковку сварить вкусно — осматриваем ее на наличие гнили и повреждений. Так получилось, что у меня два корнеплода слегка подгнили с одного конца. Мы эти места безжалостно вырезаем! Также, у каждой морковки удаляем зеленую «попку».

Если морковь очень крупная, то ее необходимо разрезать на половины. Однако, я рекомендую подбирать корнеплоды небольшого размера, входящие целиком в кастрюлю. От этого зависит количество витаминов, оставшихся в овощах после варки.

Закладываем морковь в кастрюлю, подходящего размера.

Заливаем овощи холодной водой так, чтобы жидкости над поверхностью корнеплодов было больше на 1,5-2 сантиметра. Некоторые хозяйки рекомендуют заливать морковь кипятком для более быстрого приготовления. Однако, этот способ грозит неравномерной проваркой, так как корнеплоды прогреваются в кипятке не равномерно.

Сколько варить морковь для салата в кастрюле

Варка, с момента закипания воды до готовности продукта, 20-25 минут. Мощность конфорки должна быть установлена таким образом, чтобы вода в кастрюле спокойно бурлила при полностью закрытой крышке.

Проверку на готовность нужно начинать проводить на минимальном значении времени, прокалывая овощи ножом. Если лезвие свободно проходит до середины моркови, значит, пора выключать газ.

Горячую жидкость сливаем, оставляя корнеплоды остывать в кастрюле при открытой крышке.

Вареную морковь перед использованием в салате следует очистить. Делать это удобнее всего с помощь острого маленького ножика.

Зная как сварить морковь правильно, вкусно приготовить корнеплод для винегрета, оливье или других салатов, вовсе не сложно. Главное, подобрать правильно ее по размеру и соблюдать время варки.

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Начинающей хозяйке, решившей приготовить салат, где один из ингредиентов – варёная морковь, полезным будет узнать как правильно варить морковь и сколько времени на это потребуется. Зная секреты варки морковки, можно приготовить её достаточно быстро и сохранить максимум витаминов.

⌛ Сколько времени варить

Длительность готовки моркови зависит от способа её отваривания.

Способ варки

Время до готовности

В режиме «Варка» — 20 минут, в режиме «Пароварка» — 30 минут

20-25 минут от начала кипения

В стеклянной посуде или пакете при максимальной мощности – 6-8 минут.

При отваривании моркови не следует снимать с неё шкурку и нарезать кубиками или соломкой, так как овощ потеряет большое количество полезных элементов.

🥕 Технология варки моркови для салата

В кастрюле

1. Хорошенько вымойте приготовленную для отваривания морковь от грязи и пыли, не повредив шкурку.
2. Подберите подходящую по размеру кастрюлю, чтобы морковка уместилась горизонтально.
3. Поместите овощ в кастрюлю с холодной водой. Морковь должна быть покрыта водой примерно на 1,5-2 см. Поставьте кастрюлю на огонь.
4. От момента закипания воды морковку следует варить 20-25 минут. Чтобы проверить готовность, используйте острый предмет. Если морковь готова, то она с лёгкостью проткнётся .
5. Остужаем в кастрюле с холодной водой, чтобы морковь легко чистилась.

Добавьте в кастрюлю 1/2 ч.л. соды, тогда морковка в процессе варки сохранит первоначальный цвет. Солите морковь после варки, чтобы она сохранила свои вкусовые качества.

📹 Видео — как быстро сварить морковь

В мультиварке

1. Хорошо помойте морковь и поместите её в мультиварку .
2. Залейте воду, чтобы овощ был полностью покрыт. Если любите готовить на пару, то уложите корнеплод на специальную решётку и добавьте 2 стакана воды.
3. Установите режим «Варка» / «Выпечка» на 20 мин. или «Пароварка» / «Варка на пару» на 30 минут.
4. После отключения мультиварки достаньте морковь и проверьте её на готовность с помощью любого острого предмета. Если овощ не готов, то варите в том же режиме ещё 5 минут.

Овощ, приготовленный на пару, не теряет питательных веществ и намного полезнее, чем сваренный в воде.

В микроволновке

1. Вымойте морковь от грязи.
2. Положите очищенную морковку в полиэтиленовый пакет и налейте в него немножко воды. Неплотно завязанный пакет поместите в микроволновую печь и выберете максимальную мощность.
3. В зависимости от размера корнеплода выставите время 6-8 минут.
4. Во время варки смотрите за пакетом. Если пакет сильно вздулся, морковь варится правильно.
5. После отключения микроволновки, достаньте овощ и проверьте острым предметом на готовность. Если морковь готова, выньте её из пакета и дайте остыть. При неготовности – поставьте ещё раз в микроволновку на 1-3 минуты.

📹 Видео — как правильно варить морковь в микроволновке

👍 Полезные свойства моркови

Морковка является одним из важнейших продуктов в меню каждого человека. Благодаря своему особенному составу микроэлементов, данный овощ обладает лечебными свойствами:

• улучшает зрение;
• обладает ранозаживляющим действием;
• защищает желчный пузырь и почки от появления песка и камней;
• активно борется с вирусными инфекциями;
• положительно влияет на развитие и рост ребёнка;
• нормализирует работу ЖКТ ;
• препятствует развитию болезней сосудов.

Клиническими исследованиями было подтверждено, что сырая морковь, оказывается, не так полезна, как варёная.

В сырой морковке уровень лютеина , который непосредственно влияет на зрение, ниже на 11 процентов, чем в варёной. Конечно, при варке часть витаминов разрушается, но оставшаяся часть легче усваивается организмом.

Данный овощ имеет широкое применение не только в народной медицине, но ещё и в косметологии. Морковь делает кожу более упругой и придаёт ей здоровый вид, помогает хорошо держать загар после применения солнечных ванн.

📹 Елена Малышева о пользе моркови — видео

🥗 ТОП-3: необычных рецептов салатов с вареной морковкой

Салат-ролл «Шуба»

• Селедка – 250 грамм,
• Морковка – 3 шт.,
• Свекла – 2-3 шт.,
• Репчатый лук – 1 луковица,
• Картофель – 3-4 шт.,
• Салат – 4-5 листика,
• Сахар – 1-2 ч. ложка,
• Сок лимона или лайма – 1 ст. ложка,
• Майонез – 150 грамм,
• Петрушка – 1 пучок.
1. Отварите овощи: морковь, свеклу и картофель.
2. Для приготовления салата-ролла возьмите коврик для суши и оберните его пищевой плёнкой.
3. Очистите луковицу и нарежьте её тонкими полукольцами в чашку. Добавьте сахар и сок лимона (лайма). Хорошенько смешав ингредиенты, оставьте лук в маринаде.
4. Натрите часть свеклы тонкими ломтиками или на терке. Выложите на край коврика свекольные слайсы нахлёстом в ряд. Следующий ряд расположите ниже предыдущего. Количество рядов зависит от размера ролла.
5. Натрите оставшуюся часть свеклы на тёрке и равномерно выложите поверх рядов так, чтобы не доходило до края ряда.
6. Верхний слой свеклы необходимо хорошо смазать майонезом.
7. Следующий слой состоит из натёртой моркови, заправленной майонезом.
8. Далее натрите картошку и смажьте майонезом. Слегка придавите все слои.
9. Уложите листья салата, это выделит рыбу и придаст роллу хруст.
10. Поверх листьев салата распределите рыбу и лук, предварительно удалив из него лишнюю жидкость.
11. Сверните салат роллом и на 1-2 часа поставьте в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и держал форму.
12. Достаньте салат-ролл из холодильника, снимите пищевую плёнку и острым ножом нарежьте кусочками. Украсьте листьями петрушки, наш салат готов.

«Селедка 🐟 под шубой» классическая смотрите на этой странице.

Салат «Марго»

• Яйца – 4-5 шт.,
• Морковь – 2-3 шт.,
• Лук репчатый — 1 луковица,
• Грецкие орехи – 200-250 грамм,
• Рафинированное масло – 2 ст.л.,
• Соль, перец и зелень – по вкусу.
1. Для начала необходимо отварить яйца и морковку.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до нежно-золотистого цвета.
3. Почищенные морковь и яйца натрите на тёрке.
4. Измельчите грецкие орехи.
5. Всё выложите в салатницу, добавив по вкусу специи. Добавьте подсолнечное масло и всё хорошо перемешайте.
6. Украсьте зеленью. Салат «Марго» готов.

Из данного салата можно сделать полноценное второе блюдо, всего лишь отварив и добавив в него рис.

Салат «Австрийский»

• Морковь – 2-3 шт.,
• Яйца – 6-7 шт.,
• Сыр – 100-150 грамм,
• Репчатый лук – 1 шт.,
• Сардины в масле – 1 банка,
• Сливочное масло – по вкусу,
• Майонез – 150-180 грамм.
1. Сначала отварите яйца и морковку.
2. Морковь нарежьте кубиками.
3. Отдельно натрите сыр, белки и желтки.
4. Нарежьте сардины мелкими кусочками.
5. Нашинкуйте мелко лук.
6. Выложите в салатник слоями в следующей последовательности: белки, сыр, сардины. Смажьте майонезом. Далее уложите лук и натрите сверху масло. Затем – желтки и залейте майонезом.
7. В течение полутора-двух часов салат пропитается и его можно подавать на стол.

По желанию салат можно посыпать сверху грецкими орехами и приукрасить листьями петрушки.



Содержание

Для многих станет неожиданностью тот факт, что вареная морковь гораздо полезней, нежели сырая. Это научно доказанный факт, подтвержденный клиническими исследованиями. Если сварить морковь, то уровень лютеина, укрепляющего зрение, в ней будет выше на 11% по сравнению с сырой. И, несмотря на то, что часть витаминов при варке разрушается, оставшиеся намного лучше усваиваются организмом.

Казалось бы, что такой элементарный вопрос, как долго варить морковь, не должен вызывать каких-либо сложностей даже у начинающей хозяйки. Но на самом деле есть немало тонкостей в этом нехитром процессе. Начиная от выбора способа варки – в кастрюле, мультиварке, микроволновке, заканчивая временем приготовления для того или иного блюда. Попробуем детально разобраться, как варить морковь, чтобы сохранить витамины и сколько времени для этого понадобится.

Сколько времени нужно варить морковь до готовности

Целая морковь в кожуре варится 20-25 минут.

Очищенные кусочки моркови будут готовы через 10-15 минут.

В скороварке на приготовление моркови уйдет 6-7 минут.

Как правильно варить морковь

Есть несколько тонкостей, которые позволят отварить морковку правильно, сделать её наиболее полезной и вкусной. Так:

• при варке моркови с кожурой в ней сохраняется максимум витаминов;
• солить морковь нужно после приготовления, иначе она потеряет свою сладость;
• в вареной морковке сохраняется больше витаминов, нежели в запеченной и приготовленной на пару;
• в супе для насыщенного овощного аромата морковь добавляется в два этапа – вначале отваривается целиком и выбрасывается, а затем уже добавляется в виде заправки;
• чтобы морковка лучше чистилась, после варки ее нужно окунуть в холодную воду.

Как варить морковь для салата

Вареная морковка является компонентом многих салатов. Многих интересует не только, сколько времени варить морковь для винегрета, шубы или оливье, но и можно ли варить этот корнеплод вместе с другими овощами в мундире. Картошку, свеклу и морковь можно варить вместе, но время приготовления у этих овощей разное, поэтому закладывать их в кастрюлю нужно с учетом того, что будет выниматься первым. По этой причине не очень удобно варить такие овощи вместе в скороварке, ведь придется несколько раз спускать давление, чтобы достать уже готовое.

Время, необходимое для варки моркови для салатов, зависит от способа приготовления, которые мы рассмотрим ниже.

Как варить морковь в кастрюле

Классическим способом обычно варят морковь в кастрюле. Для этого необходимо:

• тщательно помыть корнеплод от грязи, стараясь не повредить шкурку;
• подобрать кастрюлю нужно размера, чтобы по возможности морковь расположилась горизонтально. В принципе, можно и разрезать ее пополам, но делать это нежелательно;
• залить холодной водой, чтобы она полностью покрыла морковь;
• закрыть крышкой и поставить на плиту;
• варить от момента закипания 20-25 минут; время варки напрямую зависит от размера. Чтобы проверить готовность, необходимо проткнуть морковку ножом – готовая легко протыкается, а переваренная начинает разваливаться;
• остудить корнеплоды под струей холодной воды, так они будут чиститься намного проще.

Как варить морковь в пароварке

Пароварка отлично подходит для приготовления этого овоща. Варить морковь в пароварке можно как целиком, так и кусочками. Лучше, конечно, это делать с целыми неочищенными корнеплодами.

• перед приготовлением морковь необходимо тщательно помыть;
• налить в емкость пароварки необходимое по инструкции количество жидкости;
• варить в пароварке целую морковь 30-35 минут, кусочками – 20-25 минут.

Как варить морковь в мультиварке

Эта умная кастрюлька многим заменила процесс готовки на плите. Варить морковь в мультиварке практически так же, как и в обычной кастрюле. Можно использовать режим «Варка», «Суп» или «На пару», для последнего режима необходимо поместить морковь в специальную подставку для приготовления на пару.

Как варить морковь в скороварке

Скороварка – незаменимый кухонный девайс, позволяющий существенно сэкономить время. В ней можно отлично сварить морковь. Подготовка к варке также будет состоять из тщательной мойки, а вот сам процесс варки займет не больше 6-7 минут.

Как варить морковь в микроволновке

Многие думают, что в микроволновке можно только разогревать пищу. На самом деле это не так. Этот прибор позволяет приготовить многие блюда, в том числе и быстро сварить морковь. В микроволновке морковка варится практически без воды, в пакете или специальной посуде для микроволновки.

Чтобы сварить морковь в микроволновке нужно:

• предварительно тщательно вымыть морковь;
• плотно замотать в пакет или положить в специальную закрывающуюся посуду для микроволновой печи;
• установить мощность 1000 Вт и выставить время 7-9 минут. Если же максимальная мощность 800 Вт, время приготовления будет составлять 9-11 минут;
• чтобы сварить кусочки моркови, в емкость нужно добавить 2-3 столовые ложки воды и выставить время 4-5 минут на мощности 800 Вт.

Как варить морковь для прикорма

Пюре из моркови не является первым продуктом для прикорма. Этот овощ считается аллергенным для грудничка и вводится позже других овощей, желательно не раньше 9-10 месяцев. Лучше вводить морковку в рацион постепенно и в виде монокомпонентного пюре, чтобы точно убедиться, что этот продукт не вызывает аллергию.

Для детского пюре нужно выбирать непорченый овощ, желательно домашний, выращенный без добавления химикатов. Несмотря на то, что неочищенная морковь более вкусная в вареном виде, нежели очищенная, для ребенка лучше готовить ее в очищенном виде. Дело в том, что в кожуре могут сохраняться остатки удобрений, а это может быть опасным для малыша. Лучше не рисковать и очистить морковь перед приготовлением.

Чтобы сварить морковь для детского пюре, нужно:

• тщательно вымыть корнеплод;
• очистить от шкурки;
• порезать кусочками 2-3 см;
• опустить в холодную воду;
• варить 12-15 минут с момента закипания.

Соль в детский прикорм добавлять не нужно! Готовую морковь можно заправить несколькими каплями растительного масла, желательно оливкового.

Другие материалы сайта



Узнайте как варить баранину правильно, чтобы не было плохого запаха и она не переварилась



Из этой статьи вы узнаете, как правильно варить свинину, чтобы не испортить продукт



Даже самые простые вещи иногда кажутся сложными. узнайте, сколько же правильно варить перепелиные яйца, чтобы их не испортить









• Как варить морковь для салата
• Как приготовить морковное варенье
• Как готовить салат с морковью
• необходимое количество моркови;
• вода;
• соль;
• кастрюля;
• щетка для овощей;
• ложка;
• нож или вилка.



Чтобы овощи при варке не потеряли свой цвет, в кастрюлю с водой добавьте 0,5 чайной ложки питьевой соды. Тогда морковь получится ярко-оранжевой.

Морковь относиться к самодоваривающимся овощам (свекла, зеленые бобы, картофель, стручковая фасоль, спаржа). Поэтому снимите ее с огня чуть раньше полной готовности и оставьте под крышкой на 10-20 минут, в зависимости от овоща и его размера.



• как правильно приготовить винегрет



Морковь выращивается повсеместно на приусадебных участках. Она является очень полезной овощной культурой. В состав моркови входят незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, метионин, фенилаланин и другие, а также различные витамины и микроэлементы. Благодаря этому она помогает при сахарном диабете, улучшает зрение, повышает иммунитет и нормализует обмен веществ.

Морковь употребляется в свежем виде, а также входит в состав различных рецептов приготовления блюд. Для этого ее как правило необходимо сварить.

Морковь можно сварить различными способами: в кастрюле на газовой или электрической плите, в мультиварке, в микроволновке, в духовке. Во всех этих случаях будет отличаться только время варки.

Если морковь варить целиком в кастрюле на газовой или электрической плите, то это займет примерно 18-20 минут после закипания воды. Этот процесс можно сократить на 5 минут, если овощ порезать на небольшие кусочки.

Если для варки моркови использовать микроволновку, тогда на это уйдет около 10 минут. А вот в мультиварке приготовление этого овоща продлится примерно 30 минут в зависимости от выбранной программы. Одним из самых быстрых способов является варка моркови в духовке. После закипания воды она будет готова через 12-15 минут. Все эти характеристики будут меняться в зависимости от вида и мощности прибора, а также размеров продукта.

Как правильно варить морковь

Вне зависимости от кухонного бытового прибора, в котором вы хотите сварить морковь, необходимо соблюдать некоторые обязательные условия.

1. Перед варкой тщательно промыть корнеплоды от грязи и срезать поврежденные участки.

2. В емкость налить воды на несколько сантиметров выше уровня моркови.

3. Во время варки овощи могут прилипать ко дну. Поэтому их регулярно помешивают.

4. Готовность корнеплода обычно проверяют ножом. Сваренная морковь легко будет прокалываться. Если для этого использовать вилку, то при протыкании переваренные овощи будут разваливаться.

5. После варки воду сливают, и морковь оставляют остывать. Затем ее очищают от кожуры.

6. Солить морковь при варке не следует, также нежелательно нарезать ее кубиками, иначе не удастся сохранить все ее вкусовые качества и полезные вещества.

Сколько варить морковь в кастрюле, пароварке и мультиварке



Морковь – это наиболее полезный овощ, любимый многими еще с детства. Она богата витамином А, который помогает сохранить острое зрение, повысить иммунитет и улучшить состав крови. Регулярное употребление моркови в пищу поможет очистить организм от шлаков и холестерина.

Не может не радовать доступность и цена, по которой этот овощ продается в магазине круглый год. Морковь обладает прекрасными вкусовыми качествами, позволяющими приготовить из нее огромное количество различных блюд.

Для многих станет неожиданностью тот факт, что вареная морковь гораздо полезней, нежели сырая. Это научно доказанный факт, подтвержденный клиническими исследованиями. Если сварить морковь, то уровень лютеина, укрепляющего зрение, в ней будет выше на 11% по сравнению с сырой. И, несмотря на то, что часть витаминов при варке разрушается, оставшиеся намного лучше усваиваются организмом. Читайте ещё: Сколько варить куриную печень.

Казалось бы, что такой элементарный вопрос, как долго варить морковь, не должен вызывать каких-либо сложностей даже у начинающей хозяйки. Но на самом деле есть немало тонкостей в этом нехитром процессе. Начиная от выбора способа варки – в кастрюле, мультиварке, микроволновке, заканчивая временем приготовления для того или иного блюда. Попробуем детально разобраться, как варить морковь, чтобы сохранить витамины и сколько времени для этого понадобится.

Выбираем правильную морковку



В корнеплоде содержится большое количество каротина, поэтому для него характерен ярко-оранжевый цвет. При выборе моркови следует отдавать предпочтение плодам именно такого цвета — чем ярче овощ, тем он полезнее.

Плоды желтого и белого цвета не берем: это кормовые сорта, выращенные с большим количеством нитратов. Они не только невкусные, но совершенно неполезные.

Крупные овощи тоже оставляем в стороне: скорее всего, у них одеревеневшая середина, непригодная к употреблению. Самым приемлемым можно считать плод весом до 150 граммов.

Поверхность плода должна быть ровной и без следов гнили — наросты будут свидетельствовать о том, что овощ перекормлен нитратами и уже подвергся болезни.

Самой сочной морковкой считается недлинная и немного утолщенная на конце, а остроконечный длинный плод, как правило, менее сочен и вкусен.

Не выбирайте в магазине слишком грязную морковь — зачем переплачивать за налипшие комья земли?

Как варить морковь правильно

Морковь, безусловно, относится к категории наиболее полезных овощей. Но, к сожалению, при тепловой обработке большинство витаминов разрушается. Для того чтобы свести потерю витаминов к минимуму, морковь нужно готовить в закрытой посуде на умеренном огне. Закрытая крышка поможет сохранить максимум вкуса, аромата и питательных веществ.



Процесс варки моркови совсем несложен:

• Корнеплод тщательно моют под проточной водой. Срезать верхний слой нежелательно, так же как и разрезать овощ перед варкой: большая часть полезных веществ уйдет в отвар.
• Морковь укладывают в кастрюлю и заливают холодной водой на два пальца выше корнеплода. Можно залить и кипятком — тогда процесс варки ускорится. Кастрюлю накрывают крышкой, воду доводят до кипения, и морковь варится на умеренном огне без бурления примерно 20 минут. Для того чтобы овощ не прилип ко дну кастрюли, в процессе варки его нужно переворачивать.
• Готовность проверяется вилкой или зубочисткой. Постарайтесь сварить морковь так, чтобы середина осталась слегка твердой, потому что разваренный овощ становится непригодным для приготовления салата.
• По окончании варки воду сливают, и морковь остывает при комнатной температуре.

Морковь можно приготовить иным способом — в мультиварке, микроволновке или пароварке. Процесс приготовления в пароварке займет 30 минут. Это наиболее щадящий способ, позволяющий сохранить максимальное количество питательных веществ. Для того чтобы приготовить морковь в мультиварке, заливаем овощи водой и выставляем режим «Выпечка» на 20 минут.

Для приготовления в микроволновке нужно взять 3–4 средних морковки, выложить их в стеклянную посуду, добавить несколько ложек воды и накрыть крышкой. Выставляем мощность 800 или 1000 Вт и готовим в течение 10 минут.

Как правильно варить морковь в кастрюле?



Современные хозяйки все чаще используют инновационные бытовые приборы для обработки компонентов. Если же хочется сварить яркий корнеплод привычным способом, это будет выглядеть так:

Овощ тщательно промываем теплой водой, удаляя грязь. Можно использовать для этого щеточку, но действовать надо осторожно, чтобы не удалить кожицу.

Чтобы максимально сохранить полезные компоненты, вкус и аромат овоща, его не нужно чистить перед варкой. Несмотря на то, что многие хозяйки стараются для экономии времени нарезать морковку для оливье, или любого другого салата, и отварить ее в таком виде, с точки зрения кулинарии, такой подход в корне не верен.

Компонент выкладываем в кастрюлю и полностью заливаем холодной водой. Ставим емкость на огонь, закрываем крышкой и доводим жидкость до кипения. Уменьшаем огонь до такой степени, чтобы жидкость не сильно бурлила.

Варить продукт нужно около 20-25 минут, в зависимости от его сорта и размера. Готовый компонент легко протыкается вилкой. Теперь овощ остается остудить, выложив в дуршлаг.

Теперь морковь, предназначенную для добавления в оливье или любую другую закуску, можно почистить острым ножом и нарезать кусочками нужного размера. Кстати, именно из морковки, приготовленной таким образом, проще всего вырезать различные декоративные украшения для салата, супа или другого блюда.

Скольно нужно варить в кухонных приборах



На скорость варки моркови в первую очередь влияет её размер, но в любом случае, в зависимости от выбранного способа её приготовления, среднее время варки морковки составляет:

• Сколько варить морковь в кастрюле до готовности? В кастрюле морковь нужно варить 20-25 минут после закипания воды, а порезанная на небольшие кусочки морковь в супе варят 10-15 минут.
• Сколько минут варить морковку в мультиварке? В мультиварке в режим «Выпечка» или «Варка» морковь сварится за 20 минут, или в режим «Пароварка» за 30 минут.
• Сколько нужно варить морковь в микроволновке? Морковь можно сварить в микроволновке за 5-8 минут в пакете.

Узнав время варки моркови до готовности различными способами, рассмотрим далее, как можно сварить морковь в кастрюле и различных гаджетах для любимых салатов (винегрет, оливье и т.д.) и других блюд.

Тем хозяйкам, которые уже не представляют жизни без удобных кухонных девайсов, могут помочь следующие рекомендации:

• Пароварка. Идеальный вариант приготовления моркови для салата. При таком подходе компонент очень сложно сделать очень мягким, поэтому он точно не будет разваливаться в процессе нарезки. Подготовленный компонент (можно даже очищенный) выкладываем в чашу пароварки с отверстиями. По времени обработка займет минимум полчаса. Далее действуем по результату.
• Мультиварка. Вымытый продукт выкладываем в чашу мультиварки и заливаем водой. Независимо от того, пойдет компонент на оливье или станет гарниром, продолжительность варки будет составлять 20 минут на режиме «Выпечка». Есть еще один вариант подхода, подразумевающий использование корзинки для приготовления продуктов на пару. В этом случае продолжительность обработки составит 30-40 минут.
• Микроволновка. Оптимальное решение, когда морковь нужно отварить быстро. Вот только таким образом не стоит готовить уже нарезанную морковь для оливье или другой холодной закуски, она может запечься или даже подгореть. Лучше взять 3-4 корнеплода среднего размера, выложить в жаропрочную посуду, налить в нее четверть стакана воды и накрыть крышкой. Продукт будет готов очень быстро и на средней мощности, поэтому не стоит выставлять максимум.

В среднем, на манипуляцию уходит 8-9 минут в зависимости от размера компонентов. Есть еще один способ приготовления моркови. Он идеально подойдет тем кулинарам, которые хотят получить мягкий, но плотный компонент для оливье или его аналога. Наливаем в термос кипяток, выкладываем в него кусочки уже нарезанной моркови и оставляем на 1-2 часа.

Есть еще один способ приготовления моркови. Он идеально подойдет тем кулинарам, которые хотят получить мягкий, но плотный компонент для оливье или его аналога. Наливаем в термос кипяток, выкладываем в него кусочки уже нарезанной моркови и оставляем на 1-2 часа.

Особенности отваривания моркови в супе

Перед тем, как варить морковь для супа, ее обязательно нужно почистить. Далее действуем по одному из сценариев:

• Если компонент используется целиком, как составляющая бульона, то закладывать его нужно вместе с мясом и извлекать тоже с ним. В этом случае корнеплод дальше не используется, все свои вещества он передает бульону. Кружки или полукружья моркови отвариваются в почти готовом супе.
• Их лучше всего выкладывать за 10 минут до окончания варки блюда. Зажарку из моркови добавляют в бульон всего за пару минут до окончания приготовления состава.
• Она довольно быстро передаст жидкости нужные компоненты, обеспечивая ей приятный цвет и аромат. Учитывая приведенные особенности обработки моркови, не стоит покупать уже тщательно вымытый и, тем более, очищенный продукт.



В результате термической обработки в нем останется намного меньше полезных компонентов, чем в обычном свежем овоще.

Поскольку морковь богата витамином А, бета-каротином и многими полезными веществами. Их возможно сохранить и после варки, если правильно организовать этот процесс. Морковь, как и большинство овощей не нужно солить при варке. Если с этих овощей вы собираетесь делать салат, то морковь можно посолить во время его приготовления, а если нет, то в конце приготовления. Читайте ещё: Сколько варить клубничное варенье.

Вообще время варки зависит от размеров овощей. Так, например, морковь средних размеров при обычном приготовлении варится около 20 минут. Морковь большого размера – около 40 минут. Если готовить ее на скороварке, то это отнимет примерно 6 минут времени, а если в пароварке, то 7-8 минут. Морковка намного вкуснее, когда твердая внутри. В вареном виде ее можно использовать как ингредиент различных блюд, либо употреблять как самостоятельное блюдо.

Полезные советы:

• Чистите морковь не до, а после варки — это поможет сохранить больше питательных веществ.
• Солить морковь лучше после того, как она будет сварена, — непосредственно в готовом блюде. Иначе соль перебьет сладкий морковный вкус.
• Наибольшее количество витаминов сохраняется в моркови, сваренной целиком.
• Для лучшего усвоения витаминов из моркови ее лучше употреблять в пищу со сметаной или подсолнечным маслом.
• Морковь активно используется не только в кулинарии, но и в косметологии — из нее можно приготовить множество питательных масок для кожи.
• Нарезанную морковь в первое блюдо добавляем за 10 минут до окончания варки — так овощ успеет свариться и сохранит все свои полезные свойства. Если морковь для супа предварительно обжаривалась, для того чтобы она отдала бульону весь свой вкус и аромат, достаточно будет добавить ее за две минуты до окончания варки. Если морковь кладут целиком в качестве специи для бульона, то варить ее следует столько же, сколько и мясо. В конце варки морковку удаляют, так как все свои питательные качества она уже отдала бульону.
• Если требуется сварить морковь быстро, то процесс можно завершить холодной водой — резкий температурный перепад доведет овощ до готовности.
• Сырую нашинкованную морковь можно хранить в морозилке на протяжении всей зимы — так у вас под рукой всегда будет морковь для жарки. Ее вкусовые качества практически ничем не отличаются от свойств свежей.

Чтобы правильно варить этот корнеплод, нужно запомнить несколько важных моментов. Сначала овощ нужно хорошо промыть под струей воды. Если корнеплод слишком грязный – удалить грязь щеткой. После овощ следует почистить – лучше всего это делать овощечисткой.

В кастрюлю средней вместимости кладут очищенные оранжевые плоды и заливают их водой так, чтобы она их полностью покрыла. Чересчур большое количество жидкости вымоет из овощей полезные вещества. Воду можно немного присолить. Время варки моркови – где-то 20-30 мин. после закипания воды. Чтобы плоды в процессе варки не пристали ко дну или ко стенам кастрюли, их помешивают.

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творожная запеканка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.9 кКал	1684 кКал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	7.7%	745 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	1.9%	2947 г
Углеводы	28.8 г	219 г	13.2%	7.5%	760 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.7%	3333 г
Вода	57.3 г	2273 г	2.5%	1.4%	3967 г
Зола	0.769 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.8 мкг	900 мкг	1%	0.6%	10227 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.7%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	4.5%	1268 г
Витамин В4, холин	23.8 мг	500 мг	4.8%	2.7%	2101 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	2.6%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.1%	1869 г
Витамин В9, фолаты	20.308 мкг	400 мкг	5.1%	2.9%	1970 г
Витамин В12, кобаламин	0.569 мкг	3 мкг	19%	10.9%	527 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.2%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.262 мг	15 мг	1.7%	1%	5725 г
Витамин Н, биотин	3.908 мкг	50 мкг	7.8%	4.5%	1279 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.2 мг	20 мг	11%	6.3%	909 г
Ниацин	0.408 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.38 мг	2500 мг	3.8%	2.2%	2621 г
Кальций, Ca	86.92 мг	1000 мг	8.7%	5%	1150 г
Кремний, Si	0.923 мг	30 мг	3.1%	1.8%	3250 г
Магний, Mg	16.31 мг	400 мг	4.1%	2.3%	2452 г
Натрий, Na	29.46 мг	1300 мг	2.3%	1.3%	4413 г
Сера, S	97.38 мг	1000 мг	9.7%	5.5%	1027 г
Фосфор, Ph	110.3 мг	800 мг	13.8%	7.9%	725 г
Хлор, Cl	78.23 мг	2300 мг	3.4%	1.9%	2940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.3 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	15.85 мкг	~
Железо, Fe	0.346 мг	18 мг	1.9%	1.1%	5202 г
Йод, I	6.23 мкг	150 мкг	4.2%	2.4%	2408 г
Кобальт, Co	4.892 мкг	10 мкг	48.9%	28%	204 г
Марганец, Mn	0.0723 мг	2 мг	3.6%	2.1%	2766 г
Медь, Cu	37.54 мкг	1000 мкг	3.8%	2.2%	2664 г
Молибден, Mo	6.238 мкг	70 мкг	8.9%	5.1%	1122 г
Никель, Ni	1.769 мкг	~
Олово, Sn	10.11 мкг	~
Селен, Se	11.846 мкг	55 мкг	21.5%	12.3%	464 г
Стронций, Sr	11.77 мкг	~
Титан, Ti	1.37 мкг	~
Фтор, F	21.54 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18570 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	1.8%	3247 г
Цинк, Zn	0.3538 мг	12 мг	2.9%	1.7%	3392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.538 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.2 г	max 100 г
Галактоза	0.019 г	~
Лактоза	0.692 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.125 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.492 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.533 г	min 16.8 г	3.2%	1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.068 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Творожная запеканка. Химический состав и пищевая ценность.

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 13,4 %, холином — 13,7 %, витамином B12 — 18,7 %, витамином H — 12,3 %, витамином PP — 14,5 %, кальцием — 11,8 %, фосфором — 20,7 %, хлором — 15,1 %, кобальтом — 42,2 %, селеном — 36,5 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.6 кКал	1684 кКал	10.5%	5.9%	948 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	9.8%	576 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	7.5%	747 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	3.6%	1553 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.5%	2222 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.6%	3625 г
Зола	1.148 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.8 мкг	900 мкг	12%	6.8%	835 г
Ретинол	0.099 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.6%	9434 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	3.4%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.257 мг	1.8 мг	14.3%	8.1%	700 г
Витамин В4, холин	99.09 мг	500 мг	19.8%	11.1%	505 г
Витамин В5, пантотеновая	0.552 мг	5 мг	11%	6.2%	906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	5.1%	1111 г
Витамин В9, фолаты	17.248 мкг	400 мкг	4.3%	2.4%	2319 г
Витамин В12, кобаламин	0.604 мкг	3 мкг	20.1%	11.3%	497 г
Витамин C, аскорбиновая	2.04 мг	90 мг	2.3%	1.3%	4412 г
Витамин D, кальциферол	0.775 мкг	10 мкг	7.8%	4.4%	1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.529 мг	15 мг	3.5%	2%	2836 г
Витамин Н, биотин	9.252 мкг	50 мкг	18.5%	10.4%	540 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.2409 мг	20 мг	16.2%	9.1%	617 г
Ниацин	0.446 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.76 мг	2500 мг	7.5%	4.2%	1331 г
Кальций, Ca	81.37 мг	1000 мг	8.1%	4.6%	1229 г
Магний, Mg	34.55 мг	400 мг	8.6%	4.8%	1158 г
Натрий, Na	67.23 мг	1300 мг	5.2%	2.9%	1934 г
Сера, S	59.17 мг	1000 мг	5.9%	3.3%	1690 г
Фосфор, Ph	189.9 мг	800 мг	23.7%	13.3%	421 г
Хлор, Cl	52.35 мг	2300 мг	2.3%	1.3%	4394 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.58 мг	18 мг	8.8%	5%	1139 г
Йод, I	6.71 мкг	150 мкг	4.5%	2.5%	2235 г
Кобальт, Co	3.356 мкг	10 мкг	33.6%	18.9%	298 г
Марганец, Mn	0.0605 мг	2 мг	3%	1.7%	3306 г
Медь, Cu	27.93 мкг	1000 мкг	2.8%	1.6%	3580 г
Молибден, Mo	2.013 мкг	70 мкг	2.9%	1.6%	3477 г
Селен, Se	10.826 мкг	55 мкг	19.7%	11.1%	508 г
Фтор, F	18.87 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21198 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	1.5%	3731 г
Цинк, Zn	0.4027 мг	12 мг	3.4%	1.9%	2980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.112 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.363 г	~
Лизин	0.303 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.242 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.38 г	~
Заменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аланин	0.239 г	~
Аспарагиновая кислота	0.414 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.596 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.313 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	198.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.12 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.984 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.387 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.964 г	min 16.8 г	11.7%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.162 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.614 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.436 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.2%
18:2 Линолевая	0.381 г	~
18:3 Линоленовая	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая	0.034 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.8%

Рецепт Творожные запеканки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.3 кКал	1684 кКал	7.3%	5.9%	1366 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	15.7%	517 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.2%	1931 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	3.1%	2607 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.4 г	~
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.5%	3192 г
Зола	1.149 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.6 мкг	900 мкг	6.3%	5.1%	1590 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.105 мг	5 мг	2.1%	1.7%	4762 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.4%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.216 мг	1.8 мг	12%	9.7%	833 г
Витамин В4, холин	57.81 мг	500 мг	11.6%	9.4%	865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	6.3%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	7.3%	1111 г
Витамин В9, фолаты	25.681 мкг	400 мкг	6.4%	5.2%	1558 г
Витамин В12, кобаламин	0.847 мкг	3 мкг	28.2%	22.9%	354 г
Витамин C, аскорбиновая	1.62 мг	90 мг	1.8%	1.5%	5556 г
Витамин D, кальциферол	0.288 мкг	10 мкг	2.9%	2.4%	3472 г
Витамин D3, холекальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.31 мг	15 мг	2.1%	1.7%	4839 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	7.182 мкг	50 мкг	14.4%	11.7%	696 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.9722 мг	20 мг	14.9%	12.1%	673 г
Ниацин	0.371 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.92 мг	2500 мг	7.6%	6.2%	1316 г
Кальций, Ca	85.76 мг	1000 мг	8.6%	7%	1166 г
Кремний, Si	10.084 мг	30 мг	33.6%	27.3%	298 г
Магний, Mg	22.76 мг	400 мг	5.7%	4.6%	1757 г
Натрий, Na	64.68 мг	1300 мг	5%	4.1%	2010 г
Сера, S	150.23 мг	1000 мг	15%	12.2%	666 г
Фосфор, Ph	147.3 мг	800 мг	18.4%	14.9%	543 г
Хлор, Cl	88.59 мг	2300 мг	3.9%	3.2%	2596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30 мкг	~
Бор, B	48.7 мкг	~
Ванадий, V	0.28 мкг	~
Железо, Fe	0.725 мг	18 мг	4%	3.2%	2483 г
Йод, I	7.41 мкг	150 мкг	4.9%	4%	2024 г
Кобальт, Co	2.347 мкг	10 мкг	23.5%	19.1%	426 г
Литий, Li	0.432 мкг	~
Марганец, Mn	0.0556 мг	2 мг	2.8%	2.3%	3597 г
Медь, Cu	69.15 мкг	1000 мкг	6.9%	5.6%	1446 г
Молибден, Mo	5.329 мкг	70 мкг	7.6%	6.2%	1314 г
Никель, Ni	0.524 мкг	~
Олово, Sn	7.16 мкг	~
Рубидий, Rb	8.3 мкг	~
Селен, Se	20.833 мкг	55 мкг	37.9%	30.7%	264 г
Стронций, Sr	9.53 мкг	~
Фтор, F	24.65 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16227 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	2.6%	3106 г
Цинк, Zn	0.4071 мг	12 мг	3.4%	2.8%	2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.462 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	max 100 г
Галактоза	0.028 г	~
Лактоза	1.193 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.23 г	~
Аргинин*	0.564 г	~
Валин	0.674 г	~
Гистидин*	0.366 г	~
Изолейцин	0.653 г	~
Лейцин	1.208 г	~
Лизин	0.958 г	~
Метионин	0.332 г	~
Метионин + Цистеин	0.408 г	~
Треонин	0.537 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.618 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.163 г	~
Заменимые аминокислоты	5.657 г	~
Аланин	0.348 г	~
Аспарагиновая кислота	0.778 г	~
Глицин	0.209 г	~
Глутаминовая кислота	2.147 г	~
Пролин	1.263 г	~
Серин	0.599 г	~
Тирозин	0.597 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.031 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.094 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.496 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.856 г	min 16.8 г	5.1%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.726 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.192 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.4%
18:2 Линолевая	0.166 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.2%

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 16,2 %, холином — 14,7 %, витамином B12 — 33,1 %, витамином H — 19 %, витамином PP — 18,3 %, калием — 12,6 %, кальцием — 17,5 %, фосфором — 32,9 %, кобальтом — 36,3 %, селеном — 50 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творожная запеканка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212 кКал	1684 кКал	12.6%	5.9%	794 г
Белки	15.8 г	76 г	20.8%	9.8%	481 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	7.4%	636 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	3.8%	1244 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Вода	30.8 г	2273 г	1.4%	0.7%	7380 г
Зола	0.577 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.9 мкг	900 мкг	3.5%	1.7%	2821 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.7%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	4%	1184 г
Витамин В4, холин	28.65 мг	500 мг	5.7%	2.7%	1745 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	1.6%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.6%	2985 г
Витамин В9, фолаты	21.472 мкг	400 мкг	5.4%	2.5%	1863 г
Витамин В12, кобаламин	0.613 мкг	3 мкг	20.4%	9.6%	489 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.123 мг	15 мг	0.8%	0.4%	12195 г
Витамин Н, биотин	3.129 мкг	50 мкг	6.3%	3%	1598 г
Витамин РР, НЭ	2.3067 мг	20 мг	11.5%	5.4%	867 г
Ниацин	0.233 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65.95 мг	2500 мг	2.6%	1.2%	3791 г
Кальций, Ca	92.58 мг	1000 мг	9.3%	4.4%	1080 г
Магний, Mg	12.56 мг	400 мг	3.1%	1.5%	3185 г
Натрий, Na	24.4 мг	1300 мг	1.9%	0.9%	5328 г
Сера, S	110.43 мг	1000 мг	11%	5.2%	906 г
Фосфор, Ph	126.9 мг	800 мг	15.9%	7.5%	630 г
Хлор, Cl	93.25 мг	2300 мг	4.1%	1.9%	2466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.7 мкг	~
Железо, Fe	0.243 мг	18 мг	1.4%	0.7%	7407 г
Йод, I	5.52 мкг	150 мкг	3.7%	1.7%	2717 г
Кобальт, Co	0.613 мкг	10 мкг	6.1%	2.9%	1631 г
Марганец, Mn	0.0049 мг	2 мг	0.2%	0.1%	40816 г
Медь, Cu	45.4 мкг	1000 мкг	4.5%	2.1%	2203 г
Молибден, Mo	4.724 мкг	70 мкг	6.7%	3.2%	1482 г
Олово, Sn	7.98 мкг	~
Селен, Se	18.405 мкг	55 мкг	33.5%	15.8%	299 г
Стронций, Sr	10.43 мкг	~
Фтор, F	19.63 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20377 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.2%	4065 г
Цинк, Zn	0.2417 мг	12 мг	2%	0.9%	4965 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.555 г	min 16.8 г	9.3%	4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.303 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт творожная запеканка классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.8 кКал	1684 кКал	8.2%	5.9%	1213 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	12.4%	580 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	5.9%	1217 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	3.7%	1921 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	28.2 г	2273 г	1.2%	0.9%	8060 г
Зола	0.44 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.2 мкг	900 мкг	8.1%	5.8%	1230 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.6%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.7%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	4.6%	1552 г
Витамин В4, холин	51.49 мг	500 мг	10.3%	7.4%	971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	4.5%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.4%	5000 г
Витамин В9, фолаты	3.009 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	13293 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	2.6%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	0.19 мг	90 мг	0.2%	0.1%	47368 г
Витамин D, кальциферол	0.461 мкг	10 мкг	4.6%	3.3%	2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.269 мг	15 мг	1.8%	1.3%	5576 г
Витамин Н, биотин	4.144 мкг	50 мкг	8.3%	6%	1207 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.1188 мг	20 мг	5.6%	4%	1788 г
Ниацин	0.211 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.6 мг	2500 мг	5.7%	4.1%	1741 г
Кальций, Ca	31.8 мг	1000 мг	3.2%	2.3%	3145 г
Кремний, Si	0.41 мг	30 мг	1.4%	1%	7317 г
Магний, Mg	9.15 мг	400 мг	2.3%	1.7%	4372 г
Натрий, Na	42.12 мг	1300 мг	3.2%	2.3%	3086 г
Сера, S	45.01 мг	1000 мг	4.5%	3.2%	2222 г
Фосфор, Ph	64.5 мг	800 мг	8.1%	5.8%	1240 г
Хлор, Cl	33.44 мг	2300 мг	1.5%	1.1%	6878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39 мкг	~
Бор, B	4.3 мкг	~
Ванадий, V	7.04 мкг	~
Железо, Fe	0.815 мг	18 мг	4.5%	3.2%	2209 г
Йод, I	4.1 мкг	150 мкг	2.7%	1.9%	3659 г
Кобальт, Co	3.761 мкг	10 мкг	37.6%	27.1%	266 г
Марганец, Mn	0.036 мг	2 мг	1.8%	1.3%	5556 г
Медь, Cu	21.81 мкг	1000 мкг	2.2%	1.6%	4585 г
Молибден, Mo	2.003 мкг	70 мкг	2.9%	2.1%	3495 г
Никель, Ni	0.786 мкг	~
Олово, Sn	0.22 мкг	~
Селен, Se	6.503 мкг	55 мкг	11.8%	8.5%	846 г
Титан, Ti	0.61 мкг	~
Фтор, F	12.65 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31621 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1.3%	5618 г
Цинк, Zn	0.268 мг	12 мг	2.2%	1.6%	4478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.684 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.277 г	~
Лизин	0.202 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.17 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.287 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.278 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.582 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.227 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.421 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.019 г	min 16.8 г	6.1%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.839 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.258 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.7%
18:2 Линолевая	0.226 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.021 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%