Пленка от куриных желудков: Методики дробления камней в почках и желчном

Куриные желудки — польза, калорийность и вред. Чем полезны куриные желудки

Далеко не каждому человеку по вкусу приходятся субпродукты. Печень, легкое, вымя и многие другие внутренности имеют специфический вкус и требовательны к технологии приготовления. Однако есть среди «потрошков» и те, от которых в восторге даже привереды. К этим лакомствам по праву можно отнести куриные желудки или куриные пупки, как их называют в народе.

При достаточно длительной термической обработке (тушении, жарке или варке) они приобретают нежность и сочность и в итоге становятся не обыденным угощением, а центровым блюдом на столе.

Достаточно известны и любимы многими куриная лапша с поторошками, блинчики с мясной начинкой из куриных желудков, салаты и всевозможные закуски, а также гуляш из куриных пупков. Однако польза куриных желудков заслуживает куда большего внимания, чем их великолепный вкус. Кутикулы или желтые пленки из них используются как пищеварительный фермент, средство для восстановления желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы и печени не только в народной, но и официально признанной медицине.

Состав и калорийность куриных желудков

Куриные желудки содержат до 20-22% полноценного животного белка. Они богаты клетчаткой, улучшающей пищеварение, и золой, являющейся натуральным сорбентом. Кроме того, они содержат массу полезных макро- и микроэлементов, необходимых для нормальной работы всего организма: калий, фосфор, натрий, кальций, натрий, цинк, железо, медь и другие. Перечень содержащихся в них витаминов представлен ниацином, пантотеновой, фолиевой и аскорбиновой кислотами, рибофлавином.

В куриных пупках содержатся поли- и мононенасыщенные, а также насыщенные кислоты. И при всем этом калорийность куриных желудков колеблется в пределах 130-170 Ккал в 100 граммах, за счет чего продукт ценен в качестве диетического.

Польза куриных желудков

Благодаря содержанию большого количества белка, фолиевой кислоты, железа и массы витаминов невероятно полезны куриные желудки для повышения аппетита, улучшения состояния кожи и волос, а также поддержания функций кровеносной и иммунной системы.

Витамин В9 или фолиевая кислота, которым богаты куриные пупки, стимулирует процесс деления клеток, участвует в процессе роста и развития практически всех тканей и органов. Именно потому птичьи желудки советуют почаще употреблять маленьким детям и женщинам, ожидающим появления ребенка.

Однако в первую очередь полезны куриные желудки для пищеварительной системы: они не только улучшают аппетит, но и стимулируют процесс пищеварения, помогают кишечнику естественно очищаться и способствуют развитию здоровой микрофлоры. Особенно это касается желтых пленок, покрывающих желудки изнутри.

В кулинарии эти кутикулы не используют, однако народные целители рекомендуют при подготовке и очистке желудков не выбрасывать «отходы», а тщательно подсушить и растолочь в порошок. Сухие кутикулы — отличное средство от диареи и даже кровавого поноса. При расстройстве пищеварения рекомендуют однократно принять 1 чайную ложку средства взрослому или половину дозы ребенку, запивая стаканом-двумя воды. Порошок также используют при лечении дисбактериоза, принимают по ½ чайной ложки при болях в поджелудочной железе и желудке, а также при обострении гастрита.

Интересно, что этот же порошок принимают как профилактическое и лечебное средство при дистрофии и рахите, а также ослабленном организме.

Наибольшую пользу для организма принесут свежие куриные желудки, приготовленные методом тушения в небольшом количестве масла и воды.

Вред куриных желудков

Однако покупая продукт на рынке или в магазине, следует быть предельно осторожными: срок хранения охлажденных желудков составляет не более 2 суток. Замороженные пупки будут менее полезными, а в тех, которые в свежем виде хранятся дольше 48 часов, начинают вырабатываться токсины, вредные и даже опасные для человека.

Диетологи не рекомендуют заменять куриными желудками все мясо в своем рационе. Подавая же их к столу несколько раз в неделю, вы сможете обогатить свой организм полезными веществами и сделать отличную профилактику различным расстройствам пищеварения.

Рецепт приготовления куриных желудков с грибами

Автор: Светлана Пономарева

Чем полезны куриные желудки для организма человека

Пищевая ценность и калорийность куриных желудков

Пищевая ценность куриных желудков приведена в таблице.

Наименование

Содержание в 100 г продукта, г

Суточная норма, %

Белки

18,2

22,2

Жиры

4,2

6,46

Углеводы

0,6

0,47

Калорийность куриных желудков на 100 г – 114 ккал, что составляет всего 8,01% от дневной нормы.

Польза

Куриные желудки полезны для улучшения работы пищеварительной системы. Особенно это касается пленок, которые покрывают желудок изнутри. Порошок из сухих плёнок улучшает аппетит, способствует процессу пищеварения, помогает нормализовать работу кишечника, а также способствует развитию здоровой микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Основные полезные свойства куриных желудков:

  • Благодаря содержанию белка, витамина B9, продукт поддерживает состав крови, улучшает состояние кожи и волос, укрепляют иммунную систему.
  • Куриный желудок, а в народе пуп – это дешевый и всем доступный продукт.
  • Пуп содержит витамин B9, важный в процессе роста и развития всех органов. Витамин препятствует анемии. Именно поэтому куриные желудки рекомендуют беременным женщинам.
  • Пуп содержит множество полезных микроэлементов, необходимых для нормальной работы всего организма, таких как железо, медь, калий, фосфор, натрий, кальций, цинк. Содержит витамины B3 и B9, пантотеновую кислоту, аскорбиновую кислоту, рибофлавин. В куриных желудках содержатся, ненасыщенные, а также насыщенные кислоты необходимые организму человека.
  • Внутренние пленки желудка используют, как пищеварительные ферменты. Они восстанавливают работу пищеварительного тракта и поджелудочной железы. Используются продукт не только в народной, но и официально признанной медицине. Мякоть пупа богата естественным сорбентом, который улучшает пищеварение.
  • В кулинарии внутренняя плёнка пупа не используется, однако любители народной медицины не рекомендуют выбрасывать её. Чтобы получить полезное средство необходимо плёнку тщательно вымыть, высушить и растереть в порошке. Сухая плёнка средство от диареи. При расстройстве желудка, её рекомендуют принимать по 1 чайной ложке взрослым и 1/2 чайной ложке детям. Принимают чайную ложку средства при болях в поджелудочной железе и желудке, а также при обострении гастрита.
  • Порошок из внутренних плёнок пупа можно применять при нарушении микрофлоры кишечника.
  • Порошок принимают как средство профилактики и лечения при дистрофии, рахите, а также при ослабленном организме.

Рис с куриными желудками по-китайски

Источник:

Источник:

Ссылки по теме:

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:

Нормы употребления

Включать в рацион куриные пупки рекомендуется 2-3 раза в неделю и небольшими порциями, не более 150 г. Такой нормы будет достаточно для усвоения организмом всех полезных веществ этого продукта. Детям старше 3 лет можно давать желудки в измельченном виде и не чаще 1 раза в неделю. Чтобы продукты не стали источником инфекции, их следует подвергать длительной термообработке.

Хранение

При выборе субпродуктов особое внимание следует уделять их сроку годности. В охлажденном виде он не должен превышать 2 суток. При нарушении условий хранения продукт портится, в нем накапливаются токсические вещества опасные для здоровья.

Хранить продукты можно в морозилке до 5 месяцев, но в замороженном виде они теряют некоторое количество питательных веществ. Перед приготовлением замороженные пупки рекомендуется размораживать внутри холодильника.

Как очистить от желтой пленки

Пленку обязательно нужно удалить перед приготовлением. Она испортит вкус как самих пупков, так и бульона.

Независимо от способа, сначала нужно очистить содержимое желудка. Для этого ножом разрезать по середине и вычистить. Промыть холодной водой.

Для удаления пленки замочить на полтора часа в холодной соленой воде. Теперь самое главное, зацепить за краешек пленки в месте, где он соединялся с пищеводом. Пленка должна легко отделиться. Промыть в проточной воде и можно готовить.

Готовим блюдо из “пупков”

Когда заходит разговор о том, что приготовить с желудками куриными, перед глазами сразу появляются видения самых разных блюд из этого продукта. Вспоминается детство и то, что готовила мама в те времена. Мы все тогда попробовали их в первый раз. Помним, как их очень долго чистили, скоблили, вытаскивали какие-то камушки. В общем, после того как желудки были приготовлены, есть их что-то совсем не хотелось. Особенно с учетом их не слишком аппетитного вида. Но после того как мы их все же попробовали, они встали в список самых любимых блюд. Самый простой способ приготовить из них вкусную еду, напоминающую нам детство, – это потушить их. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты: 350 грамм желудков, луковица среднего размера, масло растительное и соль.

Куриные пупки отварные

Самый простой рецепт. Приложив минимум усилий, получаем второе блюдо – желудки куриные отварные. Калорийность продукта позволяет использовать его в диетическом питании.

При приготовлении любого блюда из куриных желудков их сначала нужно отварить. Это может занять много времени. Если предварительно не замачивать пупки, готовить нужно их не меньше часа, а то и больше. Варить нужно на малом огне. Если перед приготовлением продукт замочить, времени понадобится меньше – не более 40 минут.

Очищенные пупки залить холодной водой, добавить специи и поставить на огонь. Варить, в зависимости от того, замачивали их или нет, от 40 минут до полутора часов. Пупки станут очень нежными и питательными.

Калорийность вареных куриных желудков на уровне 143 ккал. Пищевая ценность продукта:

  • белки – 20 г;
  • жиры – 7 г;
  • углеводы – 0 г.

Сколько готовятся

Зависит от возраста птицы и рецепта. В среднем время на приготовление занимает от 40 минут до полутора часов.

Как приготовить шашлык из куриных пупков

Да, такое блюдо тоже возможно. А как же длительная тепловая обработка, спросите вы. В этом рецепте она тоже присутствует, поскольку маринование не очень работает для данного продукта. Но отваривать желудочки мы будем не в воде, а в ароматном, вкусном маринаде.

Благодаря такой процедуре, жарить шашлык на мангале долго не придётся, буквально 8 —10 минут, соответственно не понадобиться много дров. Очень удобно, когда вы решили ненадолго выбраться на природу, ведь всю подготовительную работу вы сделаете дома заранее. Можно приготовить это блюдо и дома в духовке.

Что вам понадобится:

  • куриные желудочки — 750—1000 гр.
  • соевый соус — 3 ст. л.
  • лимон — ½ шт.
  • сахар — 2 ст. л.
  • чеснок — 4-5 зубчиков
  • тёртый имбирь — 2—3 ч. л.
  • красный лук — 1 шт.
  • чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
  • красный перец по вкусу
  • вода — 1—1,5 стакана

Описание рецепта:

  1. Для начала готовим маринад: в миску наливаем соевый соус, добавляем сахар, сок лимона (можно заменить 1 ст. л. 9% уксуса. Перемешиваем, затем кладём перец, мелко нарезанный лук, тёртый имбирь, выдавливаем чеснок.
  2. Желудки надо помыть, срезать жир, сложить их в кастрюлю, залить маринадом и добавить воды. Много наливать не надо, она должна только покрыть пупки.
  3. Ставим на небольшой огонь, накрываем крышкой и тушим в течение часа до мягкости. В процессе варки смотрите за уровнем жидкости, если её будет не хватать, то можно немного добавить. Если в конце варки её будет много, то можно открыть крышку и варить без неё, чтобы испарилась лишняя жидкость. Наша цель, чтобы пупки стали мягкими, а маринад при этом получился густотой примерно как кетчуп.
  4. Деревянные шпажки положите на полчаса в воду, чтобы они не горели при запекании, потом нанизать на них желудочки.
  5. Если вы будете запекать шашлык на природе, то необходимо развести огонь из небольшого количества дров, так как большой жар не нужен. Как дрова прогорят и получатся угли, положить на мангал решётку, на неё выложить шпажки. Подержать на углях 5-8 минут, переворачивая то на одну, то на другую сторону.
  6. Как только подрумянятся и приобретут аппетитный вид, можно снимать и наслаждаться вкусным блюдом на природе.

Рецепт супа с куриными желудками

Хотите разнообразить свое обеденное меню? Тогда советуем обратить внимание на приведенный ниже рецепт.

Необходимые ингредиенты:

  • 0,5 кг субпродуктов;
  • по 1 средней морковке и луковице;
  • 5-6 клубней картофеля.
  • 1 плавленый сырок;
  • 3 чесночных зубца;
  • пучок зелени;
  • лавровый листок, соль, специи.

Порядок готовки супа с куриными субпродуктами:

  1. Промываем и тщательно очищаем пупки, заливаем их водой, через 5 мин. после закипания сливаем воду, вновь заливаем водой, убавляем интенсивность пламени до минимального.
  2. По мере образования пены снимаем ее, добавляем в бульон лавровый лист, соль, горошки перца.
  3. Примерно через час засыпаем мелко порезанный картофель, тертую морковку.
  4. Лук поджариваем на раскаленном масле со специями, добавляем к луку. При желании можно при помощи шумовки достать из бульона желудки и поджарить их вместе с луком.
  5. Возвращаем желудки вместе с луковой поджаркой в бульон, дожидаемся готовности картофеля, добавляем натертый на терке плавленый сырок, варим еще четверть часа.
  6. Проверяем на вкус соленость нашего первого блюда, при необходимости добавляем немного.
  7. Для приготовления вкусной заправки для супа смешиваем измельченный чеснок, нашинкованную зелень и сметану.

Сколько и как можно хранить

Важно знать и помнить, что куриные желудки являются скоропортящимися продуктами, поэтому нужно обязательно обращать внимание на сроки годности при покупке.

  • Хранить желудочки можно не более 48 часов, то есть двух суток.
  • Срок годности можно продлить с помощью заморозки, но в таком случае польза данного продукта значительно снижается. Зато вкусовые качества практически не страдают. В данном случае необходимо тщательно очистить желудки от жёлтой плёнки и промыть их. Или же купите в магазине уже очищенные.
  • Также стоит обратить внимание на то, что морозить продукт, у которого практически вышел срок годности, не рекомендуется. Иначе вы нанесёте значительный вред своему здоровью.
  • Если же субпродукт пролежал в холодильной камере более двух суток, то в нём начинается процесс выработки токсичных веществ.

Подготовка к приготовлению

Продукт нужно промыть и тщательно очистить от пленок, жира и загрязнений. Пупки разрезают на две или четыре части. Перед термической обработкой их необходимо еще раз промыть.

Куриный желудок – довольно жесткий орган. Он состоит из толстых мышц, связано это с особенностями питания птиц. Зубов у них нет, и корм измельчается в желудке. Поэтому термическую обработку куриных желудков нужно выполнять тщательно, в соответствии с рекомендациями диетологов.

Куриные пупки сушеные что лечат. Пленка от куриных желудков лечение от поноса

v 1 026

Довольно популярным в наше время стало правильное питание, при котором большинство людей предпочитает употреблять белковую продукцию в виде рыбы, говядины или мяса курицы. Но не все знают о пользе субпродуктов, например, куриных желудков, которая для человеческого здоровья тоже велика. Они содержат внушительную порцию белка и богаты различными веществами, необходимыми для поддержания работоспособности.

Что такое куриные желудки

К куриным желудкам или пупкам, как часто их называют, как и ко многим другим субпродуктам отношение разное. Даже те, кто не относит себя к вегетарианцам, отвергают употребление таких продуктов. У большинства из них субпродукты вызывают отвращение. Считают их «грязными», т.е. продуктами, в которых накапливаются вредные для здоровья вещества.

Во многом это объясняется незнанием роли пупков. Они являются частью пищеварительного тракта птицы. Представляют собой небольшой мышечный орган, который есть у всех птиц и рыб.

Для переработки зерна и другой пищи курице требуются помощники. Эту роль выполняют камешки, песок, который помогает «перетирать» съеденную пищу. Когда такие предметы попадают в желудок, он сокращается, выполняя роль своеобразной мясорубки. Ведь у птиц нет зубов для пережевывания.

Особенности влияния на организм

Куриные желудки – полезный продукт для здоровья. Рассмотрим подробнее их влияние на разные категории.

Чем полезны для мужчин и женщин

Куриные желудки полезны для женщин. Они благотворно влияют на репродуктивную систему, нормализуют репродуктивный цикл. Уникальный состав пупков укрепляет волосы и ногти, улучшает состояние кожи, замедляет старение.

Для мужчин наибольшую ценность представляют животные белки. Они помогают поддерживать в норме все органы и системы, участвуют в построении мышц.

Не вредны ли для беременных и кормящих

Беременные женщины часто сталкиваются с пониженным гемоглобином. Железо, входящее в состав желудков, помогает предотвратить эту проблему. Они насыщают организм будущей и кормящей мамы другими необходимыми веществами, благотворно влияя на малыша.

Но злоупотреблять ими ни в коем случае не стоит. Хотя беременность и кормление грудью — не противопоказания к употреблению субпродукта, не стоит употреблять его чаще двух раз в неделю.

В рационе детей

Для детей особую пользу представляет то же железо. При его нехватке в организме у них может развиться анемия, возможно нарушение формирования репродуктивной и прочих систем. Поэтому для малышей желудки полезны: для нормального роста им необходим белок.

Но не стоит давать продукт деткам до года, так как для их пищеварительной системы он слишком тяжел. Малышам постарше можно начинать давать пупки, но не чаще раза в неделю, предварительно их измельчив.

В пожилом возрасте

На пожилых людей правильно приготовленные куриные желудки тоже могут повлиять благотворно. Они помогают поддерживать крепость костей, предотвращают проблемы с сердцем, сосудами, замедляют процессы старения.

Но не стоит ими злоупотреблять. Людям в возрасте рекомендуется есть пупки в измельченном виде не чаще двух раз в неделю.

На нашем сайте расскажем много интересного о пользе мяса кролика! В чем же ценность этого диетического мясного продукта?

Хотите отведать деликатес? В этой статье читайте о полезных свойствах, противопоказаниях к употреблению мяса лося!

А вот о вреде и пользе мяса нутрии, его вкусе, калорийности читайте в следующем материале: .

Чем полезны пупки пищевая ценность

Пупки употребляют в пищу во многих частях мира. Где-то они считаются деликатесом. Это недорогой источник белка с низким содержанием жира и большим количеством питательных веществ.

Являются отличным источником:

  • Белка;
  • Витаминов группы В, в том числе холина, ниацина, рибофлавина;
  • Минеральных веществ: калия, железа, цинка, селена, меди, марганца, магния;
  • Жира.

Не содержат углеводов и клетчатки.

Одна порция чуть больше 100 грамм дает:

  • 17,7 грамм белка;
  • 2,1 грамма жира;
  • 18 процентов от суточной нормы (РСН) цинка;
  • 14 процентов от РСН железа;
  • 36 процентов РСН селена;
  • 15 процентов от РСН фосфора;
  • 7 процентов от РСН калия;
  • 20 процентов витамина В12;
  • 18 процентов ниацина.

Калорийность при этом составляет всего 94 килокалории. В таком же количестве жареных – примерно 154 ккал.

Потенциальная опасность и противопоказания

Важно также учесть возможный вред куриных желудков. Вообще любые субпродукты хороши в меру, нельзя ими злоупотреблять.

Особую опасность представляет холестерин. Диетологи за сутки не рекомендуют употреблять больше 300 мг холестерина, а 100 г пупков содержат примерно 239 мг этого вещества.

Поэтому слишком частое употребление может повысить риск заболеваний сердца, сосудов.

Нельзя употреблять куриные пупки при индивидуальной непереносимости, которая иногда встречается. Беременным женщинам продукт не запрещен, но не стоит есть его чаще 2 раз в неделю.

Не стоит давать жесткие желудки малышам до года, пищеварительная система которых еще недостаточно окрепла. Более взрослые детки могут есть продукт один раз за неделю в измельченном виде.

Еще больше о вреде и пользе куриных желудков и других субпродуктов узнаете, посмотрев следующее видео:

Польза для организма

Как источники витаминов группы В, напрямую влияют на уровень энергии, функции мозга и клеточный метаболизм.

Благодаря содержанию холина, регулируют липидный обмен, работу печени и нервной системы.

Порция пупков обеспечивает 20 процентов суточной потребности в витамине В12. Данное питательное вещество необходимо для выработки эритроцитов и поддержания нервной системы.

Дефицит В12 часто встречается у:

  • Веганов;
  • Пожилых людей;
  • Больных анемией;
  • Людей с расстройствами ЖКТ.

Его недостаток может привести к:

  • Проблемам с памятью;
  • Деменции;
  • Усталости;
  • Депрессии.

Ниацин важный витамин для пищеварительной системы, кожи, нервной системы.

Рибофлавин необходим для расщепления пищи, поглощения питательных веществ и поддержания тканей. Одна порция куриных желудков дает 14 процентов суточной потребности.

Фосфор совместно с витаминами группы В улучшает функции почек, сердца, нервной системы, мышц. Необходим для костей.

Калий поддерживает нормальное кровяное давление. Слишком высокое содержание натрия повышает давление, что может привести к сердечным заболеваниям.

Калий способствует расслаблению кровеносных сосудов, выводит натрий и снижает артериальное давление. Порция куриных желудков содержит 68 мг натрия, что составляет всего 3 процента от рекомендуемой суточной нормы. В то время как калия содержится 237 мг.

Железо поддерживает иммунную систему. Усталость может быть причиной дефицита данного элемента. Участвует в доставке кислорода к клеткам и тканям, в синтезе гемоглобина.

Его недостаток помимо анемии вызывает:

  • Слабость;
  • Усталость;
  • Ломкость ногтей;
  • Головные боли;
  • Аритмию;
  • Нарушение умственной концентрации;
  • Боль в груди;
  • Нерегулярное сердцебиение.

Цинк — минерал, который:

  • Поддерживает иммунную систему;
  • Помогает заживлению ран;
  • Необходим для нормального вкуса и обоняния.

Селен играет жизненно важную роль в воспроизводстве, метаболизме гормонов щитовидной железы, синтезе ДНК и защите от инфекций. Как антиоксидант, служит профилактикой рака, в том числе молочной железы, простаты.

От общего количества жиров, насыщенные составляют только 0,5 процента. Наиболее важным является то, что куриные желудки содержат только следы транс-жиров, которых следует избегать.

Содержание мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот составляет соответственно 0,5 и 0,4 грамма на 30 грамм мяса. Ненасыщенные жиры относятся к полезным. Часто связывают со снижением уровня холестерина.

Самое главное – куриные пупки хороший источник белка. Одна порция вареных желудков обеспечивает 61 процент рекомендуемой суточной нормы потребления.

В его состав входят аминокислоты, необходимые для роста и восстановления мышц. Включение желудков в диетическое питание, помогает сохранять мышечную массу, не увеличивая калорийность.

Для большинства общая суточная потребность составляет 1600-2400 ккал для женщин и 2000-3000 ккал для мужчин. Порция пупков оставляет еще достаточно места для употребления других продуктов в течение дня, не думая о наборе веса.

Полезные свойства для здоровья

Хотя выглядят куриные желудки не совсем привлекательно, это ценные источники натурального белка.

Попадая в наш организм, этот белок распадается на аминокислоты, участвующие во многих естественных процессах в организме. Они помогают поддерживать мышечную массу, нормализуют циркуляцию крови, улучшают состояние кожи, волос, ногтей.

Состав этого субпродукта во многом даже ценнее, чем обычного мяса. Особенно железо, которого много в составе. Этот минерал помогает поддерживать гемоглобин, укрепляет иммунитет.

Железо усиливает выработку АТФ, обеспечивая ткани энергией, повышая защитные ресурсы и сопротивляемость. Оно помогает предотвратить риск анемии.

Уникальный состав куриных желудков обеспечивает такие их лечебные свойства:

  • улучшение состояния волос и кожи;
  • нормализация аппетита;
  • благотворное влияние на иммунную и кровеносную систему;
  • рост мышечных тканей;
  • улучшение работы кишечника;
  • быстрое насыщение организма;
  • помощь в похудении;
  • насыщение витаминами и минералами;
  • благотворное влияние на работу сердца, почек, мозга, центральной нервной системы;
  • обеспечение организма энергией;
  • снижение вероятности анемии;
  • нормализация метаболизма;
  • сохранение молодости, профилактика онкологических заболеваний.

Куриные желудки по своим полезным свойствам похожи с другими частями курицы. Но есть то, что делает их уникальными.

Это желтая пленка, изнутри покрывающая субпродукт. Она благотворно влияет на микрофлору кишечника, помогает нормализовать его работу, обеспечивает очищение естественным способом.

Как выбрать и хранить

При покупке в первую очередь нужно оценить внешний вид продукта. Свой выбор остановите на охлажденных пупках. Цвет должен быть розовым. Не иметь неприятного запаха.

В магазине продают как очищенные от пленки, так и не очищенные желудки. Лучший — первый вариант.

Желтый или с коричневым оттенком жир сверху говорит или о неправильном хранении (замораживании, а затем размораживании), или, что данные пупки от старых кур.

Хранить в холодильнике не дольше, чем указан срок на упаковке. Допускается заморозка.

Как выбирать качественный продукт

Чтобы блюда, которые вы планируете готовить из желудков, были вкусными и полезными, важно выбирать свежий продукт.

Специалисты советуют покупать охлажденные субпродукты.

Учтите и то, что портятся они быстро, и хранить их можно не более двух суток.

Обратите внимание на желтую пленку.

Она должна быть яркой, чистой. Свежие желудки будут упругими, следка влажными.

Запах должен быть приятным, сладковатым.

Не стоит делать покупку, если вы ощущаете неприятный аромат или видите, что желудки сильно скользкие.

Как очистить от желтой пленки

Пленку обязательно нужно удалить перед приготовлением. Она испортит вкус как самих пупков, так и бульона.

Независимо от способа, сначала нужно очистить содержимое желудка. Для этого ножом разрезать по середине и вычистить. Промыть холодной водой.

Для удаления пленки замочить на полтора часа в холодной соленой воде. Теперь самое главное, зацепить за краешек пленки в месте, где он соединялся с пищеводом. Пленка должна легко отделиться. Промыть в проточной воде и можно готовить.

Применение в здоровом и лечебном питании

Как упоминалось ранее, лечебными свойствами обладает желтая пленка, которой желудочки покрыты изнутри, именно поэтому перед приготовлением не рекомендуется избавляться от нее. В кожице содержатся ферменты, позволяющие справляться с такими неприятными симптомами, как нарушение работы кишечника, дисбактериоз и диарея. В лечебных целях, желтая пленка счищается с сырого продукта, сушится и перемалывается в порошок, а затем применяется для лечения камней в почках и выведения песка.

Как правильно готовить

Желудки птицы — деликатес в Южной Африке, Юго-Восточной Азии, Восточной Европе и других частях света. Наряду с куриной печенью, сердцами и почками, используются во множестве блюд, от супов и тушеных блюд до закусок. Можно:

  • Жарить;
  • Готовить на пару;
  • Запекать в духовке;
  • Готовить на гриле и мангале.

Как и другие мясные субпродукты, имеют удивительный вкус при правильном приготовлении.

Чтобы были мягкими и сочными, нужно обязательно предварительно отварить. Все же это мышцы.

Подготовленный субпродукт залить водой и довести до кипения. Как только появится пена, слить воду и хорошо промыть.

Залить второй раз холодной водой, в которую можно положить лук, морковь, пряности. Варить до полуготовности, если дальше будете тушить, запекать, жарить.

На гарнир хорошо подходят овощи, крупы, овощное рагу, макаронные изделия. Используют вместе с сердцем и печенью для начинки пирожков, пирогов.

Польза и вред куриных желудочков для похудения

Куриные желудочки – отличный диетический продукт, после употребления которого на талии не появятся лишние сантименты, поэтому его рекомендуют употреблять для потери лишних килограмм. Довольно низкая калорийность и большое содержание белка идеально подходит для тех, кому требуется следить за здоровьем и правильным питанием.
Блюда, приготовленные из данного деликатеса, можно есть в большом количестве, но только при минимальном добавлением масла или жирных сливок. При этом добавление лука и моркови значительно увеличивает калорийность блюда, но и приятно оттеняет вкус. Лучший вариант приготовления, не влияющий на фигуру, – длительное время варить или тушить желудочки. В таком случае блюдо получится нежным и питательным.

Существуют специальные диеты, в которых необходимо употреблять большое количество белка для уменьшения калорийности рациона и поддержания роста мышц. Куриные желудочки отлично вписываются в список продуктов, подходящих для таких ограничений.

Приготовление

Выбираем рецепт блюда. Для сохранения пользы от употребления продукта и придания ему мягкости важно правильно приготовить куриный желудок. Калорийность готового блюда за счет использования, например, излишнего количества жира, может свести на нет все усилия по ее снижению. Однако рецептов много, выбор большой.

Из куриных желудков готовят множество блюд. Их можно жарить, запекать, тушить с овощами, грибами или картофелем. Из куриных пупков готовят рагу, плов, паштет. Продукт хорошо сочетается с различными соусами. Из смеси субпродуктов можно приготовить питательный бульон.

Куриные желудки можно готовить как самостоятельное блюдо и употреблять с гарниром в вареном виде. Можно использовать как начинку при приготовлении блинчиков, рулетов, пирогов.

Рецепты блюд из мяса птицы

Количество рецептов из птичьего мяса очень велико. Различные комбинации блюд с овощами и крупами позволяют сделать довольно разнообразное меню даже для кормящей женщины.

Котлеты из индейки

  • 400 гр. филе индейки;
  • 100 гр. хлеба;
  • стакан молока;
  • 1 яйцо;
  • соль по вкусу.

Из филе сделать фарш. Размочить в молоке хлеб. Отжать из хлеба лишнюю жидкость и добавить в фарш. Затем вбить яйцо и посолить по вкусу. Готовить на пару или в духовке.

Индейка в мультиварке

  • морковь — 1–2 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • картофель — 4–5 шт.;
  • филе индейки — 500 гр.;
  • соль, перец, специи — по вкусу;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • зелень — по вкусу.

Помыть, почистить и нарезать кубиками морковь, лук и картошку. Картофель режем чуть крупнее, как мясо. Филе индейки помыть, обсушить и нарезать кубиками. Обжарить индюшатину в течение 15–20 минут в режиме «жарка» при открытой крышке. Добавляем лук и морковь. Обжариваем ещё 10–15 минут на той же программе. Затем добавляем картофель, соль и перец по вкусу. Заливаем водой так, чтобы она не покрывала полностью содержимое чаши. Закрываем мультиварку, выставляем режим «тушение» на 1 час. Готовое блюдо посыпаем нарезанной зеленью.

Котлеты из рубленного куриного мяса в духовке

  • Куриная грудка — 1 шт.;
  • манная крупа — 50 г;
  • соль — 1,5 ч. л.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • сметана — 3 ст. л.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • куриное яйцо — 1 шт.

Для приготовления этого блюда необходимо мелко нарезать куриную грудку. Добавить куриное яйцо, манку, мелко нарезанный репчатый лук, сметану низкой жирности. Затем необходимо посолить блюдо, всё перемешать и оставить на 15 минут для набухания манной крупы. На противень положить фольгу и на неё ложкой выложить фарш в виде котлеток. Запекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Курица, запечённая в духовке

Запекать в духовке можно как целую курицу (кормящей женщине можно съедать только куриную грудку без кожи) либо только грудку. Разнообразить это блюдо можно, добавив в него овощи. Например, кабачок.

  • Куриная грудка — 500 гр;
  • кабачок — 2 штуки среднего размера;
  • вода -1 ст. ложка;
  • тёртый твёрдый сыр — 150 гр;
  • петрушка, соль и перец — по вкусу.

Противень застелить фольгой. Кабачки нарезать кольцами, выложить на противень, посолить. Нарезать грудку на крупные куски. Выложить их на кабачки. Посолить, поперчить, добавить воду, посыпать тёртым сыром и зеленью. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Видео приготовление курицы

Гречка с куриным фаршем

  • Куриное филе — 300 г;
  • гречневая крупа — 300 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • чеснок — 1–2 зубчика;
  • растительное масло — 2–3 ст. л.;
  • соль, перец, лавровый лист — по вкусу;
  • зелень — для подачи.

Как чистить куриные пупки

Теперь рассмотрим, как правильно отделять желудки от тушки курицы и чистить их уже непосредственно перед приготовлением.

На курице

Вот как правильно отделить желудок от курицы, если вам приходится разбирать ее всю: подрежьте его в местах соединения с тушкой и аккуратно выньте.


Главное помнить одно: в основном пупок достают вместе с печёнкой, поэтому будьте аккуратны — не раздавите при этом селезёнку, ведь её отправляют в отходы, а вот печёнка и желудок вам обязательно пригодятся.

Перед приготовлением

Перед очищением лучше подготовить пупки:

  1. Налейте в ёмкость холодную воду, добавьте немножко соли.
  2. Замочите продукт где-то на полчаса, чтобы избавиться от специфического запаха.
  3. Положите нож, которым собираетесь чистить пупки, в морозилку или холодную воду.

Свежие заполненные желудки лучше очищать каждый по очереди во избежание неприятного запаха, от которого потом будет сложно избавиться:

  1. Помойте пупок в холодной воде.
  2. Разрежьте его вдоль (где шов). Раскройте и выверните.
  3. Уберите то, что там внутри.
  4. Хорошенько промойте в холодной воде.
  5. Вырежьте хрящик, что в окончании желудка.
  6. Если на пупке присутствуют желтоватые пятна, отрежьте их, поскольку они придадут горечь продукту.
  7. Устраните жир.
  8. Положите продукт в холодную воду.


После обработки обязательно снимите с желудков внутреннюю толстую жёлтую плёнку — кутикулу. Пальцами или ножиком подденьте края, потяните и аккуратно снимите. Промойте пупки.
Куриные желудки готовят с различными продуктами — луком, морковью, картошкой, сметаной, рисом, карри, сыром, кунжутом, мускатным орехом, грибами, кориандром.

Подготовка к приготовлению

Продукт нужно промыть и тщательно очистить от пленок, жира и загрязнений. Пупки разрезают на две или четыре части. Перед термической обработкой их необходимо еще раз промыть.

Куриный желудок – довольно жесткий орган. Он состоит из толстых мышц, связано это с особенностями питания птиц. Зубов у них нет, и корм измельчается в желудке. Поэтому термическую обработку куриных желудков нужно выполнять тщательно, в соответствии с рекомендациями диетологов.

Как чистить куриные желудки | Cookingfood.com.ua

Куриные желудки, приготовленные правильными способами необычайно мягки и вкусны. Но многие жалуются, что желудки после приготовления остаются жесткими. Всё дело в секретах: правильной очистки желудков и способах приготовления.

Как чистить желудки куриные

Те, кто часто готовит блюда из куриных желудочков, знает разницу между покупными очищенными и теми желудочками, которые следует очищать. Разница в цене продукта. Очищенные куриные желудочки стоят на порядок выше своего неочищенного аналога.

При покупке неочищенных куриных желудочков нужно брать в два раза больше необходимого количества, так как после очистки остается намного меньше изначального веса.

Желудочек представляет собой мышечный орган, который сверху покрыт жировым слоем, а внутри эластичной пленкой, предотвращающей мышцы от повреждений. Именно эта мышца делает этот субпродукт таким жёстким.

Самая трудная часть в очистке куриных желудочков это удаление пленки. Существует несколько проверенных методов того, как легче от нее избавиться. Будьте готовы к неприятным запахам.

  • Можно ошпарить куриные желудочки кипятком. Для этого следует сделать надрезы на желудочках и вывернуть их наизнанку. Удалить все что окажется внутри, промыть под проточной водой. Затем ошпаривают кипятком и ножом соскабливают кожицу, которая имеет желтоватый цвет.
  • На два литра холодной воды добавить сорок граммов соли. В таком растворе замочить куриные желудки и оставить их отмачиваться часа полтора, в темном прохладном месте. После такой процедуры, пленка снимается гораздо легче. После снятия желтоватой кожицы, желудочки следует еще раз хорошо промыть в проточной воде. Это необходимо для того, чтобы избавиться от остатков мусора и песка. Для того чтобы куриные желудочки хорошо промылись, можно замочить их на какое-то время в холодной воде.
  • Некоторые перед очисткой слегка отбивают желудочки тыльной стороной ножа или тупым предметом. Затем делают надрез, выворачивают и уже острым ножом аккуратно срезают мембрану.
    Помимо пленки, которая находится внутри куриного желудочка, с него удаляется и вся жировая прослойка.

Полезно знать:

  • Обработанные желудки можно заморозить и хранить довольно-таки длительное время. Однако при повторной заморозке, продукт может храниться не больше четырех месяцев.
  • Всего в ста граммах куриных желудочков имеется такое количество белков, цинка, железа, витамина В12 и жира, которое способно поддерживать в здоровом состоянии всю иммунную систему взрослого человека. Систематическое потребление куриных желудков улучшает и укрепляет нервную систему человека.
  • Перед приготовлением основного блюда, куриные желудки отвариваются. И если в случае, например с печенью, процесс термообработки должен проходить быстрее, то с куриными желудками действует принцип «чем дольше, тем лучше».
  • После отварки куриных желудочков, получившийся бульон не следует выливать, так как в нем сохраняется много полезных веществ. Его можно использовать как основу для супа или основу для приготовления различных соусов.
  • Куриные желудочки используются для приготовления начинок для пирогов и пирожков. Из куриных желудков готовят все, и салаты, и супы. Их жарят, тушат, запекают.
  • Куриные желудки молодой птицы в среднем варятся сорок минут. Если птица была более старой, то время варки занимает около двух часов. Если необходимо быстро приготовить куриные желудки, то лучше использовать скороварку или мультиварку. В этом случае время приготовления желудочков сокращается в два раза.
  • Куриные желудочки называют куриными пупками.
  • Слыша название блюда, суп с домашней лапшой и потрошками, следует знать, что речь идет именно о супе, в состав которого входят куриные пупки.
  • В ста граммах куриных желудков содержится 70 мг натрия. Для того, чтобы не было переизбытка натрия в организме, следует знать, что максимальная суточная норма натрия для взрослого организма составляет 2300 мг.

Но стоит сказать и об обратной стороне медали. В куриных пупках большое содержание холестерина. По этой причине употреблять их в пищу не рекомендуется людям с повышенным холестерином. Но все-таки достоинств у них гораздо больше.

 

Это может быть Вам интересно


Желудок куриный — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

Куриный желудок обладает приятным специфичным вкусом. Он состоит из четырех мышечных слоев, направленных в разные стороны, поэтому требует длительной температурной обработки, иначе будет жестковатым.

Как готовить

Куриные желудки могут продаваться в очищенном или неочищенном виде. Перед приготовлением их нужно тщательно промыть в теплой воде, убрать пленки и жир.

Куриные желудки можно использовать самостоятельно или вместе с другими субпродуктами – печенью, сердцем и пр.

Они обладают прекрасным вкусом целыми или разрезанными на две/четыре части.

Их можно варить, тушить, запекать, жарить, использовать в качестве начинки для фаршированной птицы, блинов, пирогов, пельменей. Чем дольше куриные желудки подвергаются температурной обработке, тем мягче они становятся. Время варки желудков молодых птиц составляет 40 минут, старых – около 1,5–2 часов.

Желудки курицы идут для приготовления супов, бульонов, рагу, гуляша, салатов, холодных закусок, их подают со сметанным или сливочным соусом. В качестве гарнира к ним подходят каши, картофель, овощи, грибы, макароны.

Куриные желудки восприимчивы к ароматам трав и специй, они полностью пропитываются ими.

Из куриных желудков готовят пепсин, используемый для производства сыра.

Хранение

Куриные желудки в охлажденном виде хранятся не более двух суток. После этого в них начинают вырабатываться опасные для человека токсины.

Полезные свойства

Кутикулы куриного желудка могут использоваться как пищеварительный фермент. Поэтому их рекомендуют как средство, помогающее восстановить работу желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы. Они улучшают перистальтику и оздоравливают микрофлору кишечника.

Куриный желудок содержит до 20–22% животного белка, являясь прекрасным источником протеина.

Употребление куриных желудков способствует улучшению аппетита, состояния кожи и волос, нормализации работы иммунной и кровеносной системы. Содержащиеся в них элементы стимулируют деление клеток, что особенно полезно для детей и беременных женщин.

описание простых и быстрых способов чистки

Знание секрета, как чистить куриные желудки, облегчит работу тем, кто держит собственную домашнюю птицу. Неприятная и трудоемкая работа по очистке потрохов может превратиться в легко выполняемую. Но для этого нужно делать все правильно.

Питательные свойства продукта

Желудки домашней птицы — это мускульный орган, в состав которого входят ценный белок и немного жира. Внутренние органы (субпродукты) содержат большое количество цинка и селена. Они рекомендуются для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, полезны и для кроветворения, т. к. это мясо содержит большое количество железа. Кроме полезных микроэлементов, в куриных желудках имеется сбалансированный комплекс калия и магния, способствующий нормальной работе сердечной мышцы.

Употребляя в пищу субпродукты, человек будет получать витамины группы В, которые нельзя извлечь из овощей и фруктов и многих других растительных продуктов. В куриных желудках содержится большое количество самого редкого из этой группы — витамина В12, который нужен для формирования нервной системы и ее работы. В 100 г продукта содержится около 20% дневной нормы нужного человеку вещества. Субпродукты желательно включать в рацион детей.

Из мускульных желудков птицы готовят множество разных блюд. Если использовать продукт, убирая с него жир, то его калорийность составит всего 100-130 ккал/100 г. Они не «утяжелят» диету при похудении или ограничении жиров, т. к. мышечная ткань желудков не имеет внутренних прослоек сала.

Как чистить заполненные желудки?

Куриные желудочки нужно правильно подготовить к дальнейшей обработке. Если птица домашняя, и хозяйка самостоятельно кормит ее, то рекомендуется перед забоем не кормить выбранных кур, уток, гусей в течение 12-24 часов. Это облегчит работу во время чистки, т. к. желудок забитой птицы будет практически пустым.

Если же субпродукты были приобретены на рынке в нечищеном виде, то очистку начинают с удаления пленки с внутренним салом, если она есть, и удаления небольших отростков на светлой стороне. Это железистый отдел желудка, и при его сохранении блюдо будет немного горчить, т. к. вычистить слизь полностью сложно.

После внешней очистки нужно удалить содержимое желудков. Если птица домашняя, делать это лучше вскоре после забоя. Очистка выполняется по следующей технологии:

  1. Взять внутренность в руку и слегка отбить его рукояткой ножа. Отбивать нужно с 2 сторон, ударяя по светлой зоне 4-5 раз.
  2. Надрезать мышечный слой и вытряхнуть содержимое в специально подготовленную емкость или пакет, чтобы быстро выбросить остатки пищи, имеющие неприятный запах. Есть 2 способа надрезания: поперек белой зоны и по боковой стороне (красно-синеватая окраска). Хозяйки используют тот способ, который удобнее.
  3. После удаления содержимого остатки счищают ножом, желудок промывают и кладут в посуду с холодной водой.
  4. Повторяют процесс с другими субпродуктами, пока не все будут очищены.

После того как окончен предварительный этап, нужно снять внутреннюю желтую пленку-кутикулу.



Как быстро снять пленку?

Наиболее трудоемкая часть процесса — снять пленку. Кутикула с внутренней стороны органа у молодой птицы снимается легче, но и у старых кур и уток можно сделать процедуру проще, не забывая отбить каждый субпродукт перед чисткой. Чтобы еще больше упростить задачу, ополосните желтую часть горячей водой из крана или опустите на несколько секунд в емкость с ней.

После этого ножом подцепить край пленки и осторожно потянуть, отделяя ее от поверхности желудка. Если кутикула порвалась, снова подцепить край и продолжить чистку. Сняв основную часть пленки, осмотреть поверхность, чтобы определить, не осталось ли на ней частиц защитного покрова. Он обладает сильно выраженным горьким вкусом и может испортить блюдо. При использовании чистых покупных куриных потрохов их желательно тоже осмотреть и зачистить остатки желтого слоя.

Опытные птицеводы применяют особый способ, позволяющий быстро почистить продукт: после внешней очистки мышечный слой надрезают осторожно, стараясь не прорезать кутикулу. Затем края разреза разводят в стороны, потягивая мешочек внутреннего слоя и отделяя его от желудка. Этот способ позволяет убрать горькую желтую оболочку вместе с содержимым, и чистый субпродукт останется только ополоснуть в воде.

Как почистить утиные желудки?

Желудки домашней водоплавающей птицы (гуся, утки, индоутки) чистить сложнее, чем куриные. Они имеют немного иное строение, и оболочку внутри не удается снять полностью. Почистить утиные от желтой пленки можно по той же технологии, что и куриные. Начинают процесс с удаления внешнего слоя жира и пленок. Затем продукт отбивают, как и куриный, энергичными ударами рукоятки ножа.

Разрезать удобнее поперек, через белую зону на 1 стороне. После удаления содержимого и промывания внутри обнаруживаются 2 симметричные плотные бляшки. Их легко подцепить ножом и снять с поверхности желудка.

После этого нужно очистить остатки оболочки. Они имеют мягкую структуру, и не срываются так же, как у курицы. Удалить эти остатки можно только соскабливанием. Мышечную ткань придерживают пальцами, подставляя под нее указательный. Ножом аккуратно снимаю желтую часть, стараясь не порезаться. При недостаточном опыте процедуру лучше проводить, распластывая субпродукт на доске.

Когда весь желтый слой соскоблен, желудки моют и складывают в дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду. Мышцы желудков жесткие и долго готовятся. При приготовлении блюд жареных или на гриле желательно сначала отварить субпродукты в течение 40-60 минут. Для варки бульона или тушения применяют традиционные способы, учитывая длительность приготовления. Тушить блюда с желудками птицы нужно не менее 60 минут.

При хорошо выполненных этапах во время чистки никакого постороннего запаха в мясе не остается. Оно не нуждается в вымачивании и мариновании и имеет собственный приятный вкус, напоминающий говяжье сердце. Цвет сваренных желудков — синеватый, это нормальный оттенок для этого сорта субпродуктов.



Читайте также:

Автор: tat.trofimova

Тушёные куриные желудки | Булочка.ру — рецепты с фото и отзывы

Разместил Денис

Я с детства люблю тушеные куриные желудки. Ещё их называют пупками, хотя, наверное, для пупков они слишком большие =) В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить куриные желудки, чтобы они получились мягкими и вкусными.

Чтобы приготовить куриные желудки мы возьмём:

  • Куриные желудочки — 700 г
  • Лук — 1 головка (средняя)
  • Морковь — 2 шт. (средние)
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Чеснок — 1 зубок (опциональный ингредиент)
  • Масло постное — для жарки (2 ст. ложки)
Секрет приготовления куриных желудков в том, что они требуют времени, чтобы стать мягкими и таять во рту, поэтому общее время жарки и тушения никак не может быть меньше часа.

Как приготовить куриные желудки

  1. Куриные желудки промываем, избавляемся от желто-зеленых пленок, если такие есть. Обсушиваем на бумажных полотенцах.
  2. В сковороду наливаем постное масло и обжариваем куриные желудки 5−7 минут на сильном огне, далее огонь уменьшаем, немного солим, наливаем полстакана воды и тушим минут 30−35.
  3. Лук нарезаем полукольцами, морковь — брусочками (можно потереть, если хотите помельче), чеснок — кольцами (или пропускаем через чеснокодавку).
  4. Через полчаса после тушения, лук и морковь отправляем к желудкам, обжариваем, чтобы они (лук и морковь) стали мягкими. Это примерно 7−10 минут. В конце добавляем чеснок. Солим, перчим по вкусу. И потушим еще минут 10.
  5. Итого получается, что в обще сложности наши куриные желудки тушились около часа. Вот теперь они стали мягкими и вкусными. Добавляем томатную пасту и сметану (можете использовать сливки 10−15%). Перемешиваем, добавляем любимые специи, например, тимьян и немного куркумы. Тушим еще 5 минут.
И вот наши куриные желудки, тушеные с луком и морковью готовы. В качестве гарнира можно подать свежие овощи. Хорошо также подходят картофельное пюре, горошница, макаронные изделия или гречка.

Приятного аппетита!

Готовьте с улыбкой, подавайте с радушием!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Тушёные куриные желудки в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Чего я не знал о желудках Рецепт

«Искать его у своего фермера — это совсем другое дело, чем покупать его в мясной лавке или мясной лавке».

Если вы ели и готовили все животное целиком на протяжении большей части своей жизни , то через некоторое время вы приобретете определенную степень апломба по отношению ко всем субпродуктам. Глаза свиньи и мозги ягненка? Проверять. Яички и пенис? Был там, сделал это. Вы начинаете понимать, как нужно обращаться с определенными частями, что с чем хорошо сочетается и т. Д.Но как только я начал чувствовать себя уверенно, мой птицевод поставил меня на ступеньку ниже.

У меня есть птицевод. Самый приятный и любезный фермер, на которого вы только можете надеяться. Бен Шоу и его жена Жаннетт являются владельцами Garden of Spices в северной части штата Нью-Йорк. Более пяти лет они выращивают домашнюю птицу — не только кур и уток, но также индеек и цесарок на своей ферме площадью 70 акров в Гринвиче, штат Нью-Йорк, к северу от реки Гудзон.

Бен рассказывает мне все, что мне нужно знать о разведении домашней птицы — например, куры очень трудолюбивые клюшки, но утки более запутанные в своем подходе к пастбищу на ферме. Хотя большинство его уток идет к шеф-повару Дэну Барберу из Blue Hill в Stone Barns, каждую среду вы также можете найти Бена на Зеленом рынке на Юнион-сквер на Манхэттене, где он управляет стойкой с помощью своих очень воспитанных и румяных детей. .

Бен покорил меня всего одним кусочком своей сладкой пухлой утиной печени; На следующей неделе я вернулся, чтобы забрать фунты желудков, куриных и утиных, которые я просил зарезервировать для меня.Когда мы говорили о желудках, Бен упомянул, что желудки пастбищных домашних птиц имеют желтый оттенок из-за пигментации травы, из которой они кормятся, подобно тому, как шапка жира на пастбищной говядине, если на то пошло, слегка золотистая на поверхности. поверхность.

Несмотря на его предупреждение, я не был готов к желтизне органа — оттенку почти золотому по своему блеску — или к структуре самого слоя, жесткому и эластичному корпусу с глубокими бороздками, как скорлупа грецкого ореха или потрескавшаяся грязь. высохшего русла реки.Внутри желудки выглядели знакомо: то есть до тех пор, пока я не засунул пальцы в мышечные щели и не вытащил пучки чего-то вроде травы.

Чичи Ван

Между складками мускулов втиснулись куски грязи и похожие на сорняки пучки . Впервые в моей жизни, любящей желудочно-кишечный тракт, я смог увидеть, как все частицы грязи и травы измельчаются и сортируются внутри птицы. Я даже не подозревал, что желудки функционируют внутри резиновых оболочек, которые теперь я удалил, сняв слой с органов.Сильно надавив, я выдернул все пучки травы.

Я продолжал тянуть и тянуть во вред укромные уголки и трещины. Чем больше я тянул, тем больше потел и нетерпеливее становился, когда стоял над раковиной целый час, просто чтобы перебить фунт утки и фунт куриных желудков. Когда я выполнил это задание, в углу раковины был сложен большой комок размером с теннисный мяч. Последним препятствием для их приготовления были маленькие кусочки осадка, прилипшие к желудкам, так что их приходилось намочить и тщательно промыть несколькими промывками водой.К тому времени, когда я наконец поместил их в горшок для конфитинга, я потратил еще два часа на работу, которая обычно происходит на мясоперерабатывающем заводе. Для сравнения, Бен, должно быть, зарезал своих цыплят и уток, затем схватил желудки и бросил их в пластиковый пакет для меня.

Итак, я закончу сегодняшний пост не рецептом желудка (который вы можете найти здесь, здесь и здесь), а скорее общей мыслью о субпродуктах. Искать его у фермера — это совсем другое дело, чем покупать его в мясной лавке или мясной лавке.Когда мы едим субпродукты, мы едим органы, похожие на наши собственные. Мы едим головы с целыми глазными яблоками. Мы выковыриваем кости. Очевидная связь Суббота с животным делает его пугающим для слабонервных, и эта связь только усиливается, когда вы имеете дело с фермером.

Отношение фермера к животному и, следовательно, к дикости, которую мы приручили, может вызывать тревогу из-за его честности и его неприкрытой животности. Я не осознавал этого так полно, как сейчас. И если то, что я не знал о желудках, могло бы заполнить новеллу (или, по крайней мере, длинную статью, которая заставила бы моих редакторов задуматься, куда я иду с этим моментом), то просто представьте, о чем я не знаю. печень и селезенка, сердце и легкие.

В чем разница между потрохами и желудками?

Вы видели или слышали оба термина, особенно в отношении курицы, утки и индейки. Во время Дня Благодарения, особенно когда в рецептах для подливки добавляются «потроха» или «желудок». В чем разница между потрохами и желудками?

Потроха определенная

Изображение предоставлено: Бисваруп Гангули [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html), CC BY 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0), GFDL (http: // www.gnu.org/copyleft/fdl.html) или CC BY 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0)] через Wikimedia Commons

«Giblet» (обычно упоминается во множественном числе) — собирательный термин для сердца, печени, желудка и шеи. При покупке целой птицы потроха часто набивают внутрь дупла. Их вытаскивают перед приготовлением неразрезанной птицы. Во многих азиатских странах куриные супы и тушеные блюда могут включать потроха.

Что такое сердце, печень и шея, не требует пояснений. И большинство людей (я надеюсь, вы в том числе) знают, как они выглядят и каковы их биологические функции.А что насчет желудка? Что это такое?

Мускульный желудок — мускулистый желудок птицы

Изображение предоставлено Люсиин (собственная работа) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], через Wikimedia Commons

Теперь все становится интересно. У птиц ведь нет зубов? Итак, как они пережевывают пищу? Ответ: нет.

У кур, перепелов, уток, индеек, фазанов и других желчных птиц желудки состоят из двух частей: железистого и мускулистого.

Мышечный желудок — это мускулистый желудок. Когда пища проглатывается, она попадает в «урожай», где сначала хранится. Оттуда он попадает в железистый желудок, где выделяются ферменты, чтобы начать процесс пищеварения. Из железистого желудка пища попадает в желудок, где ее разбивают с помощью хранящихся в ней кусочков камня или гравия.

Камень? Гравий? В самом деле?

Изображение предоставлено Крисом (Kune Kune и куры свободного выгула) [CC BY-SA 2.0 (https: // creativecommons.org / licenses / by-sa / 2.0)] через Wikimedia Commons

А, да. Если вы видели, как свободно бродящие куры клюют и глотают небольшие кусочки камней, песка или гравия и задаются вопросом, умрут ли они из-за этого, ну, камни, песок или кусочки гравия — коммерчески продаваемые как «песчинки» — это просто хранится в желудке, чтобы действовать как измельчитель, чтобы пища могла перевариваться. Когда камни или гравий становятся слишком гладкими, чтобы служить своей цели, они выводятся из организма. Мускульный желудок, однако, никогда не обходится без измельчителей, потому что птица непрерывно собирает материал довольно интуитивно.

Итак, если вы когда-нибудь задумывались, почему желудок такой жесткий, то это потому, что он должен быть таким. Мышцы должны быть достаточно жесткими, чтобы песок измельчал пищу, не повреждая стенки желудка.

Но что же едят куры, которые так трудно переваривать? Курицы в курятниках кормятся товарным кормом для птицы. Но, оставленные самостоятельно на охоту за пропитанием, куры поедают насекомых, целые ягоды, семена, червей и даже мышей. Фактически, почти все, что они могут засунуть в клюв.

Птицы — не единственные животные с желудком

У всех птиц есть желудки. Как и крокодилы и аллигаторы. У некоторых рыб и ракообразных тоже есть желудки.

Как размягчить куриные желудки

Куриные желудки готовят разными способами. Их можно жарить на гриле, жарить, тушить или даже добавлять в супы. Если сам рецепт не требует готовить желудки до готовности, лучше их предварительно приготовить.

Чтобы размягчить куриные желудки, сначала очистите их и удалите все загрязнения, которые могут остаться.Выложите их в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль, перец и любые травы и специи, которые захотите, затем доведите до кипения.

Если накипь поднимается на поверхность, просто удалите шумовкой.

Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и тушите желудки до готовности. В зависимости от их размера это может занять от часа до двух часов. Время от времени проверяйте жидкость для приготовления пищи, чтобы убедиться, что ее достаточно.

Когда желудки станут нежными, выньте их и остудите. Теперь вы можете нарезать их по размеру и форме, которые требуются рецепту.

Рецепты с куриной печенью или желудком

Лучшие рецепты с куриным желудком

Первый рецепт:

Куриные желудочки быстро

Потребность: 500 г куриного желудка, 2 луковицы, 3 ст. растительное масло, ½ чайной ложки соды (по желанию), специи по вкусу, соль. Промыть и высушить пупок. Лук мелко нарезать, выложить в казан с разогретым маслом, обжарить до закрытия. Добавить к Луке желудок, обжарить до выделения сока, залить соду (сода добавляется во время варки, вяленое мясо, желудки, нужно ускорить процесс варки, мясо мелкое, сочное) — при появлении пены соус пенится вниз, всыпать специи, посолить и перемешать массу, накрыть казан крышкой и тушить блюдо на медленном огне, периодически помешивая и залив кипятком так, чтобы он постоянно охватывал желудочки.Готовьте блюдо до мягкости желудочков. Многие куриные желудки По вкусу напоминают грибы, если сочетать их с грибами, то эта особенность восприятия, если она есть, все равно усилится, и будет еще вкуснее.

Рецепт второй:

Тушеные с грибами и картофелем Желудочки куриные

Понадобится: 650г куриных желудков, 400г картофеля, 300г грибов любых фреш, 50г сметаны, 1 яйцо, лавровый лист, соль, перец. Грибы крупно нарезать, картофель нарезать 2 кубиками.Промыть желудки, удалить желчные пленки, снова промыть, разрезать, если большие, на 2-3 части, залить водой, положить лавр и настоять 2 часа до мягкости. В готовые желудки добавить грибы, пролить, довести до кипения, убавить огонь и 15 мин заклевать, положить картофель и варить до готовности. Сметану смешать с яйцом, перелить смесь в кастрюлю, перемешать, снять с плиты.

Рецепт третий:

Тушеные желудочки куриные в сметане

Понадобится: 1 кг куриных желудков, 50 г сливочного масла, 2 моркови и луковицы, 4 ст.майонез и сметана, масло растительное, перец черный, зелень, соль. Отварить желудок до мягкости, дать остыть и нарезать. На терке тереть морковь, измельчить лук, обжарить овощи на масле до полуготовности. Добавить в желудок овощи, 5 минут потушить, залить сметаной, положить майонез, перец и соль, залить сливочным маслом, еще 5 минут, добавить измельченную зелень, перемешать, снять с тарелки.

Рецепт четвертый:

Куриные желудочки в оригинальном сметанном соусе

Понадобится: 500г куриных желудков, 150г сметаны, 2 маринованных огурца, 1 луковица, морковь и ткань чеснока, 0.5 см корня имбиря фреш, 2 ст. Крено, черный перец, масло растительное, соль. Желудки очистить в подсоленной воде 40 минут, дать остыть, мелко нарезать. Очистить и нарезать морковь и лук. На сковороде разогреть растительное масло, выложить измельченный имбирь и обжарить вместе с измельченным чесноком, затем достать их из масла, положить в него желудки, морковь и лук, обжарить 10 минут, помешивая. Влить в желудочки сметану, добавить хрен и мелко нарезанные огурцы, перемешать, поперчить и посолить, тушить на среднем огне еще 10 минут.

Рецепт пятый:

Плов с курицей Golders

Понадобится: 300г куриных желудков, 2 зубчика чеснока, 1,5 стакана длиннозерного риса, завтра 1 болгарский перезу., Баклажан и луковица немного, перец черный, масло, соль. Большим количеством воды вскипятить желудок, взяв бульон по вкусу, вынуть их из бульона и нарезать. Чеснок измельчить и обжарить до ароматного запаха на масле, добавить тертую морковь, измельченную соломкой лук, баклажаны, болгарский перец, обжарить 3 мин, положить не крупный нарезанный помидор, желудочки, перец и соль, отвар, оставшийся от желудков , добавить промытый рис, накрыть крышкой и приготовить блюдо 3 мин на сильном огне, затем в среднем 7 минут, затем минимум до готовности риса.При необходимости влить бульон.

Рецепт шестой:

Щенки в пиве

Килограмм рождественской курицы чистой, моей, разрезанной пополам. Масло растительное налить без запаха, желудочки туда, обжарить. Проходит 10-15 минут, берем 0,5 бутылки светлого пива, стакан себе, остальное — в желудочек))) Минут 30-40 на медленном абониме. Добавим много раскрывшегося лука, нарезанного полукольцами, пивных остатков, 60 г сливочного масла, 2 ст. 67% Майонез, черный молотый перец, немного шафрана или карри, любимые специи и забудьте даже полчаса.Когда захочешь съесть сковороду, выключи газ, посиди около плиты минут 15. Любим и с макаронами, и с гречкой, но гарнир может быть любым — отварной картофель, пюре, пюре гороховое …

Вариант 2.

Сначала жареный лук (люблю вкус жареного лука), потом добавили желудок. А вместо майонеза заложили немного муки для густоты соуса. Получилось здорово! Пиво в готовом блюде не чувствуется, но особый, оригинальный вкус соус придает.Девочки, попробуйте, очень вкусно! А мужчины вообще лысые!

Седьмой рецепт:

Тушеные куриные желудки с овощами

Тщательно очистите и промойте в проточной воде один килограмм куриных желудочков. В глубокой сковороде разогрейте одну столовую ложку растительного масла, добавьте желудочки, слегка надрежьте и быстро обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки. Затем добавьте один стакан куриного бульона или воды и тушите желудочки под крышкой на среднем огне полчаса.Тем временем подготовить овощи: одну морковь нарезать тонкой соломкой, одну бульву нарезать полукольцами, один небольшой кабачок нарезать звездочки, а один сладкий перец — длинными полосками, 200 гр. Брокколи протереть соцветия и отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности в течение 5 минут после закипания. Через полчаса добавить к желудочкам лук и морковь, щепотку черного перца и сушеный майоран. Перемешать и соединить все вместе на 10 минут, затем добавить кабачки и сладкий перец, еще раз тщательно перемешать, помешивая, помешивая, еще 15 минут.

Затем добавить отварную брокколи и один измельченный зубчик чеснока, аккуратно перемешать и собрать все вместе на слабом огне под крышкой еще за 5-7 минут до готовности. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Перед подачей на стол посыпать мелко голой приправленной зеленью по своему вкусу.

Мало кто отказывается наслаждаться нежной курицей — кто-то любит острые куриные крылышки с хрустящей корочкой, кто-то предпочитает сочные куриные ножки, тушенные в соусе, а кто-то просто без ума от запеченной курицы с картошкой.А как насчет субпродуктов? Часто они оказываются незаслуженно забытыми, хотя из них можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Один из этих субпродуктов, или в простонародье «Тяги», — куриные желудки.

Не всем известно о пользе куриных желудков, при этом их ценность для организма сложно переоценить. Куриные желудки примерно на четверть состоят из белка, а также богаты витаминами (A, B1, B2, B3, B9, B12, C), микро- и макроэлементами (селен, железо, цинк, кальций, калий, магний, фосфор).Все указанные компоненты способствуют употреблению куриного желудка, стимулируют процесс пищеварения, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и волос, нормализуют обмен веществ, поддерживают работу сердца и центральной нервной системы, а также являются профилактикой анемии в дети и взрослые. Низкокалорийный куриный желудок делает их диетическим продуктом, который могут употреблять люди, заботящиеся о своем здоровье и фигуре. Чтобы сохранить в продукте максимум полезных свойств, куриные желудки не рекомендуется замораживать, а при варке не использовать большое количество масла.Лучше всего приобретать охлажденные куриные желудки, срок хранения которых составляет двое суток.

В магазине обычно продают куриные желудки очищенными, но если вы приобрели сырой продукт, придется немного повозиться. В желудке необходимо удалить внешний жировой слой и внутреннюю эластичную оболочку, имеющую желтоватый цвет. Чтобы облегчить процесс очистки, желудки можно смочить в ледяной воде или поместить в морозильную камеру на несколько минут, либо предварительно обернуть их кипятком.Не забывайте перед термической обработкой тщательно промыть куриный желудок.

Нежные по пупку куриные желудки можно жарить, тушить (особенно популярный и любимый многими вариант тушения в сметане), запекать в духовке, а также готовить салаты, супы, рагу, котлеты и пироги. Если вы хотите разнообразить уже знакомые вашей семье блюда, вы можете добавить куриные желудки в плов, гуляш или использовать их в качестве начинки для пирогов. Субпродукты прекрасно сочетаются с крупой, макаронами, картофелем и грибами, поэтому выбор блюд в этом плане практически неограничен.Чтобы отказаться от вкуса куриных желудков, используйте специи и зелень, такие как черный перец, душистый перец, лавровый лист, молотый кориандр, зеленый лук и укроп. Так как желудки состоят из нескольких слоев мышечной ткани, они требуют длительной термической обработки, поэтому куриные желудки можно заказать заранее — в дальнейшем это сократит продолжительность варки. На приготовление молодого желудка уйдет около 40-60 минут, а на убой старого придется час-полтора-два.

Как видите, приготовить куриные желудки не так уж и сложно, но длительность их обработки с лихвой окупится нежным вкусом и пользой для здоровья.Готовы попробовать? Тогда предлагаем вашему вниманию нашу кулинарную подборку!
Очень нетривиальный салат можно приготовить из вареных куриных желудков, жареных шампиньонов, вареных яиц, соленых огурцов и зеленого горошка. Такой салат станет настоящей палочкой для еды, когда нужно приготовить из подручных продуктов что-то сытное. Несмотря на свою простоту, салат может стать настоящей изюминкой праздничного стола.

Салат из куриного желудка с грибами, яйцом и солеными огурцами

Состав:
300 г куриных желудков,
200 г шампиньонов,
100 г консервированного зеленого горошка,
3 яйца,
3-4 средних соленых огурца
1 маленькая луковица,
2 столовые ложки майонеза,
Соль и молотый черный перец вкуса,
зелени.

Готовка:
Очищенный куриный желудок кипятить примерно 1 час, пока он не станет мягким, а затем остудить. Яйца отварить и остудить. На сковороде разогреть масло и обжарить нарезанный лук 2 минуты, после чего добавить нарезанные грибы и жарить около 5-7 минут. Засыпать и поперчить, дать остыть. Желудок разрезать на несколько частей, смешать с грибами, зеленым горошком, нарезанными дольками яиц и огурцов. При необходимости добавить майонез, салют и перец.Салат подавать охлажденным, украсив зеленью.

Легкие и голые куриные желудки с жареным луком и морковью, картофелем и гречкой — еще один замечательный способ приготовить субпродукты на радость всей семье.

Суп из куриного желудка с картофелем и гречкой

Состав:
400 г куриных желудков,
3-4 картофеля,
1 небольшая морковь,
1 луковица,
60 г гречневой крупы
2 лавровых листа,
2 л воды,
растительное масло,
зелень,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Готовка:
Очищенные желудки положить в кастрюлю, залить водой и варить 1-2 часа, пока они не станут мягкими. Когда желудки будут готовы, добавить нарезанный картофель и гречку. Варить около 15 минут. Добавить обжаренное растительное масло Б. Перед мягким луком с морковью. Посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Довести до кипения и варить 5-7 минут. Готовый суп Посыпать рубленой зеленью.

Тушеные в сметане куриные желудки придутся по вкусу многим, так как буквально тают во рту.Вкусное и бюджетное мясное блюдо наверняка оценят хозяйки, для которых главными критериями в приготовлении являются простота и экономия. На гарнир к желудкам в сметане подавать жареный или отварной картофель.

Состав:
600 г куриных желудков,
1 луковица,
1 морковь,
100 г сметаны,
5-6 горошин душистого перца,
2 лавровых листа,
растительное масло,

зелень.

Готовка:
Очищенные куриные желудки положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.Убавить огонь, добавить душистый перец и лавровый лист, варить около получаса. Тем временем обжарить на масле нарезанный лук для мягкости примерно 5 минут. Добавить мелко нарезанную морковь и варить еще 5 минут. Добавить куриные желудки и жарить около 7 минут. Добавить сметану, соль и перец, залить примерно третью стакана воды и тушить под крышкой 15-20 минут. Готовые желудки посыпать рубленой зеленью.

Запекание куриных желудков в духовке — очень необычный способ приготовления субпродуктов. Наш следующий рецепт подойдет любителям кулинарных экспериментов и тем, кто просто хочет попробовать что-то новенькое.При желании это блюдо можно запекать и в порционных горшочках.

Куриный желудок, запеченный с картофелем под сыром

Состав:
600 г куриных желудков,
5-6 картофелин,
1 луковица,
1 морковь,
4 зубчика чеснока,
150 г майонеза,
100 г сыра,
зелень укропа
Соль и специи по вкусу.

Готовка:
Куриные желудки нарезать кусочками, выложить в форму для запекания, добавить соль и специи на выбор, после чего залить водой и запечь в духовке при 200 градусах около полутора часов.Придать форму духовки, выложить поверх желудка слой измельченного лука, тертой моркови и мелко нарезанного чеснока. Сверху выложить нарезанный тонкой соломкой картофель, который нужно посолить и приправить. Налейте воды и посыпьте картофель с тертым сыром. На сырный слой аккуратно намазать майонезом и отправить блюдо запекаться примерно на 40 минут. Готовое блюдо посыпать толченым укропом, дать немного остыть и подавать к столу.

Бюджетные, но при этом невероятно вкусные и нежные котлеты Из куриных желудков — отличный способ разнообразить рацион, не прибегая к особым ухищрениям.

Состав:
500 г куриных желудков,
1 маленькая луковица,
1 яйцо,
100 г дубинки,
50 мл молока,
2-3 ​​зубчика чеснока,
Вкус соли и черного молотого перца,
Масло растительное для жарки .

Готовка:
Дубинка для закручивания в молоке. Куриные желудки дважды прокручиваем мясорубкой, оставляя жир или весь жир на субпродуктах. Во время второй прокрутки добавьте лук и дольки чеснока.Полученный фарш тщательно перемешать с размягчающимся батоном и яйцом, посолить и поперчить. Фарш будет иметь рыхлую консистенцию, поэтому лепешки формировать не нужно — фарш лучше всего класть на сковороду ложкой. Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до румяного цвета около 15 минут.

Куриные желудки, тушенные в мультиварке с добавлением лука, сметаны и томатной пасты, могут стать отличными практически в любом гарнире — отлично и подходят сюда и пюре, и отварной рис, и макароны, и гречка.

Куриные желудки в мультиварке

Состав:
500 г куриных желудков,
1-2 маленькие луковицы,
3 столовые ложки сметаны,
2 столовые ложки томатной пасты,
1/2 стакана воды,
растительное масло,
Соль и специи по вкусу.

Готовка:
Лук нарезать и обжарить в мультиварке 5 минут в режиме «жарка» или «запекание». Добавить нарезанные куриные желудки и варить еще 5 минут.Добавить сметанную томатную пасту, воду, соль и специи по вкусу. Перемешать и установить режим «тушение» на 2 часа. Без лишних усилий вкусное блюдо Готово!

При правильной обработке куриные желудки становятся очень вкусными, нежными и полезными, поэтому не бойтесь добавлять в свой рацион блюда из них, и вы, несомненно, останетесь довольны. Приятного аппетита!

Вкусно приготовить желудки птицы можно разными способами: из них приготовить первые и вторые блюда, отварить, тушить, приготовить котлеты, выпечку и салаты.Однако, чтобы будущее блюдо получилось удачным, очень важно уделять внимание не только процессу приготовления, но и первичной обработке субпродукта.

Как чистить желудки?

Обычно желудочки продаются уже очищенными. Вынося эту субпродукцию на рынок с фермерских хозяйств, они должны будут ее чистить самостоятельно.

  1. Желудок курицы состоит из плотной мышечной ткани, изнутри выстлан эластичной кутикулой (пленкой) и жиром.Чтобы быстро удалить ненужную пленку, достаточно погрузить неочищенный продукт на несколько минут в ледяную воду.
  2. Затем острым ножом на каждом желудочке надрезают отверстие кишечника. После чего почесав его содержимое, промыть под холодной водой и тихим кипятком.
  3. После всех перечисленных манипуляций остается только удалить кутикулу. Достаточно взять за край ногтя, сжать пальцем и пленка должна легко сдвинуться.
  4. После удаления всех пленок желудочки необходимо снова промыть, и можно приступать к приготовлению.

Как приготовить куриные желудки?

Процесс приготовления куриных желудочков ничем не отличается от аналогичного приготовления других субпродуктов из птицы. Чтобы они стали мягкими и вкусными, варите куриные желудки около полутора часов. Продукт нужно поместить в посуду с холодной водой, поставить на огонь и варить, периодически снимая пену, образующуюся при кипячении.

Для того, чтобы блюдо было еще вкуснее, после закипания желудка его можно дополнительно жарить, тушить или запекать.Ниже мы приводим несколько подробных и простых в исполнении рецептов.

Тушеные желудки в сметане

Для приготовления блюда вам понадобится:

  • основной ингредиент — куриные желудки — 1 кг
  • луковица большая или 2 средние головы
  • морковь — 2 корнеплода
  • куриный бульон — 2 стакана (можно брать воду)
  • сметана — 400 г
  • томатная паста — 3 ложки
  • подсолнечное масло
  • свежесердечный перец, лавровый лист и соль — на усмотрение.
  1. Субпродукт необходимо хорошо очистить и ополоснуть.
  2. Затем отварите куриные желудки, чтобы они были мягкими. На это уйдет полтора-полтора часа.
  3. За это время вы подготовите остальные продукты. Лук нужно очистить, вымыть и срезать полукольцами.
  4. Крашеная морковь на крупной терке.
  5. Обжарить на растительном масле до прозрачности лук, затем добавить к нему морковь и все вместе хорошо обжечь.
  6. Вареные желудочки остудить и разрезать на 3 части.Соедините желудки с жаровней.
  7. Влейте в блюдо бульон, посолите и перемешайте примерно 15 минут. Затем положить томатную пасту, сметану, лавровый лист и перец и отправить воровать еще на 10 минут.

Готово! Куриные желудки в сметане, подойдут всем членам вашей семьи!

Рецепт с подливкой

Вкусно приготовить куриные желудки с подливкой совсем несложно. Для этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • желудочки куриные — 500 г
  • Банка фасоли в Томат
  • отвар -100 мл
  • репчатый лук -2 штуки
  • морковь — 1 штука
  • перец сладкий — 2 штуки
  • зелени — 1 пучок.
  • пара зубчиков чеснока
  • соль и специи по вкусу.

В рецепте можно использовать и сушеную фасоль, но в этом случае ее придется заранее нагреть и отдельно отварить.

Приготовление:

  1. Желудок нужно промыть и отварить до готовности.
  2. Лук очистить и нарезать средними кубиками.
  3. Морковь потерять на крупной терке.
  4. Перец болгарский нарезанный соломкой.
  5. Укроп и петрушку нарезать, лучше не очень мелко.
  6. Повреждение ножа для измельчения чеснока.
  7. Жарить овощи на подсолнечном масле. Сначала доводим лук до прозрачности, затем добавляем морковь и тушим ею. В последний положить сладкий перец и немного подержать на огне.
  8. Вареные куриные желудочки Разрезать на 3 части и добавить к жареным овощам. Продолжайте запекать блюда еще пару минут.
  9. Открыть банку с фасолью в томатном соусе и добавить к овощам и желудкам, залить бульоном полстакана. Можно добавить лавровый лист.
  10. Тушить под крышкой на медленном огне около 10 минут.В конце приготовления добавить специи, измельченную зелень и чеснок и дать блюду немного постоять под крышкой без огня.

Голдес с подливой, приготовленной по этому рецепту, получается очень сочная и ароматная. Их можно нанести на стол с любым гарниром. Особенно вкусны такие куриные желудки с картошкой. По желанию картофель можно заменить отварным рисом или макаронами.

Французский салат из желудка

Это оригинальное, изысканное и простое блюдо никого не оставит равнодушным.Для него вам потребуются следующие ингредиенты:

  • сырые желудочки — 600 г
  • молотые грецкие орехи — 1 граненый стакан
  • кубики сахара, острые — 200 г
  • салатных листа (можно брать и айсберг, и пекинскую капусту)
  • специй — по желанию
  • масло подсолнечное — 2 ст.
  1. Желудки необходимо промыть и отварить до мягкости.
  2. Затем охладите и каждый желудочек разделите ножом на 3 части.
  3. Полученные кусочки обжарить на подсолнечном масле и натереть понравившимися специями (перец, сушеный базилик, карри или хмель-Sunnels).
  4. Пока живот жарится, нужно вымыть и обсушить листья салата. Замедлите их руками и положите в глубокую миску.
  5. Прессованные желудки, крекеры и грецкие орехи добавляют к зелени.
  6. Получившийся салат можно подкармливать оливковым маслом из лимонного сока. Для любителей более калорийных и сочных блюд подойдет майонез.
  7. Готовое блюдо можно украсить оливками, листьями базилика или петрушки и подать в красивой салатнице.

Еще один интересный рецепт Салат из своих желудочков из птицы вы узнаете, посмотрев видео.

Как приготовить куриные желудочки с овощами в мультиварке?

Птичьи желудки, приготовленные в мультиварке, получаются особенно нежными и вкусными.

Для этого блюда нам понадобится:

  • желудки куриные — 800 г
  • болгарский перец — 3 штуки, желательно разного цвета
  • морот средний — 2 штуки
  • лук репчатый — 3 штуки
  • помидоры — 4 штуки
  • зеленый горошек замороженный — 300 г
  • сливочное масло сливочное — 50 г.

Перед приготовлением необходимо подготовить, очистить и промыть куриные желудки и овощи. Тогда:

  1. Сырые желудки разрезать на 3 части и сложить в мультиварку. Добавить 100 мл воды, посолить и поставить на режим тушения на 40 минут.
  2. Лук нарезанный полукольцами.
  3. Морковь и помидоры — кубики.
  4. Перец болгарский нарезать крупными ломтиками.
  5. Как только мультиварка выключится, положите в нее все подготовленные овощи и замороженный горошек.Добавьте кусочек сливочного масла. Включите режим тушения еще на 25 минут.

Получается очень вкусно и сочно, можно подавать с гарниром: с рисом, макаронами или с картофелем.

Еще один рецепт приготовления желудочков в мультиварке вы узнаете из следующего видео.

Частица «sub» в слове «подпродукты» указывает на то, что их место среди других частей курицы, таких как ножки, грудка и крылья, второстепенное. Фары неудобные, одним словом.Между тем куриных желудка — это вовсе не еда второго сорта. Да они дешевые, над ними придется колдовать. Но если вы научитесь обращаться «Щенки» , на выходе получите настоящий деликатес. Большой семейный пирог, изысканный паштет, яркий азиатский суп, сытный плов и многое другое. Важно только, чтобы желудки были правильно очищены и подготовлены. Вот с этого и начнем.

Как выбрать

Куриные субпродукты, а тем более желудки, для повара — настоящее минное поле.Дело в том, что свежий желудок хранится в желудке не более 2-х суток, поэтому продукт работает нестабильно — весьма вероятно. Начнем с обнюхивания — от очищенных желудков не должно быть резкого запаха не только их содержимого, но и уксуса, с помощью которого можно было бы попытаться «реанимировать» продавцов. Второе — не покупайте предварительно воссозданные желудки. Есть вероятность, что продавец решил изготовить таким образом сомнительный товар. Наконец, посмотрите на «пупок», они должны быть гладко-розовыми, слегка влажными, свежими на вид и с приятным запахом.Ни в коем случае не курят, слишком белые и, наоборот, проверенные.

Как чистить

Признаюсь честно, чистые необработанные куриные желудки (такие иногда продаются прямо на птицеферме или на рынке) — работа адская. Двери на кухню в процессе работы лучше закрывать, а окна — открывать плетью, так как запах будет неприятным. Поэтому обрабатываем желудочки по одному — чтобы избежать массированной атаки вони.
Итак, берем один желудочек, разрезаем пополам, цепляясь за нос, удаляем все его содержимое, а затем тщательно промываем под струей холодной воды.А еще лучше — после первого промывания очистите желудок от соли и отправьте еще раз.
Далее вам нужно удалить желтую внутреннюю пленку. Он довольно прочный, поэтому при невозможности снять его сразу можно быстро почесать живот кипятком, а потом бросить в ледяную воду. Фильм снимется намного проще. Также удалите хрящи — если этого не сделать, желудки не задержатся.
Когда на желудочках не осталось ни одного фрагмента пленки, хрящей и жира, мы снова тщательно промываем желудки, складываем желудки в миску с очень холодной водой и приветствуем нашу настойчивость.
Но, к нашему счастью, сегодня в большинстве случаев мы имеем дело с уже переработанными субпродуктами. Это значительно облегчает жизнь, но не стоит отказываться от бдительности. Дело в том, что желудочки на крупном производстве в большинстве случаев сводит не человек, а автомобиль. Поэтому стоит отметить на них остатки жира, пленки и хрящи и все остальное и это «все такое количество» тщательно удалите. И следите, чтобы они попали не с кусочком печени, а с желчным мешком. Бывает редко, но если не повезет, блюдо испортится.

Доска или жарить сразу?

В куриных желудках много соединительной ткани, так что только обжаркой здесь не обойтись. Только предварительно потревожив «пупок», можно добиться от них нежности и мягкости.
Сложите подготовленные субпродукты в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы уровень воды на 5-7 см был выше сложенных в нее суб-стержней. Поставить на сильный огонь, после закипания снять пену. Затем убавьте огонь и кипятите желудок с тихой накидкой полгода (примерно от 40 минут до 1 часа).Можно добавлять в бульон при приготовлении очищенные луковицы, морковь или корень петрушки. Не нужно сразу снимать желудки со сковороды — пусть они остаются в бульоне до того момента, как они упадут на сковороду.

Lifehak: перед варкой желудки не разрезать на куски, им будет удобнее.

Чем грызть

Для куриных желудков возьмите те же специи, что и для куриных желудков. В начале жарки или тушения можно добавить сухой базилик, розмарин, тимьян, орегано или кориандр.Но добавьте черный и красный перец в самом конце варки — иначе они могут придать блюду слишком резкую горечь.

7 лучших рецептов куриного желудка

Рис рис с китайским акцентом

Известно блюдо нью-йоркского китайского города, его еще называют грязным рисом. Почему грязный? С точки зрения санитарии здесь все хорошо, а темный цвет блюда получается за счет куриных субпродуктов. В общем, это некий вариант плова из куриных желудков и овощей.Вкусно и сытно!

Рис с куриными желудками по-китайски

Паштет из куриного желудка

Мы привыкли варить паштет из печени, но из желудочков получается не хуже. Главное, хорошо их прокипятить, добавить еще специй и дождаться, пока паштет покроется аппетитной масляной корочкой. С деревенским хлебом без сиддера — лучшие закуски Odin. К тому же крайне бюджетный.

Паштет из куриного желудка

Нежные куриные желудки по-корейски

Легкое в исполнении блюдо, в котором куриные желудки превращаются если не в лакомство, то в очень яркое азиатское блюдо.Украшайте игру как хотите. Для поддержки восточной тематики подойдет рис и лапша (очень хорошо подойдет гречневая соба). А если хотите добавить ощущения дружеского пикника — подавайте с овощами гриль или слегка обжаренной спаржей.

Куриные желудки по корейски

Суп с куриными желудками, шиитакой и печеным чесноком

Сушеный шиитаке в сочетании с печеным чесноком придают супу насыщенный древесный аромат. Он легкий и в то же время сытный — отличное начало для семейного обеда в холодный день.

Куриный суп, отварной, шиитака и печеный чеснок

Осетинский пирог с сочной начинкой из куриного желудка

Замечательный пышный и сочный пирог. Но главное его достоинство — даже те, кто при слове «выпадение» начинает мазать нос, не замечают никаких подвохов. Потому что по вкусу начинка вовсе не субпродукты, а настоящее мясо. И деталей под румяной корочкой не видно.

Осетинский торт с начинкой из куриного желудка

Баклажаны запеченные с крупой

Жареные баклажаны сами по себе шикарные, а если положить в лодочки легкую мясную начинку — получается просто замечательно.Что-то в этом рецепте грузинское, острое, домашнее. Как будто на лето заглянула бабушка из Тбилиси, а внучку она пытается накормить.

Баклажаны, фаршированные куриными желудками

Праздничное блюдо, приготовленное почти из ничего, то есть из субпродуктов. Имбирно-медовый соус меняет вкус тец до неузнаваемости. В том смысле, что такие шашлыки с удовольствием съедят даже самые большие ненавистники, даже не поставив на шпажки такой аппетитный и хрустящий.

Шашлык из куриного желудка с овощами

Многие хозяйки не решаются приготовить субпродукты, так как считают, что из них не может быть чего-то аппетитного, ароматного и сытного. Но не спешите с ошибочными выводами, поскольку эти продукты позволяют приготовить массу ароматных, интересных блюд. Итак, как приготовить куриные желудки? Луковицы можно использовать в супах, бульонах, салатах, прогулках, соусах, заливках, самостоятельных блюдах. Давайте вместе разберемся, как сделать аппетитные, мягкие, вкусные желудочки, чтобы они радовали вас и ваших близких.

Пошаговые рецепты блюд из куриного желудка с фото

Как вкусно приготовить куриные желудки? Перед использованием в посуде данный субпродукт необходимо переработать. Для этого промойте их под проточной водой, просушите бумажными салфетками, срежьте весь видимый жир, пленки, удалите песок из полости. Только после такой процедуры можно переходить к приготовлению субпродукта. Если вы хотите приготовить куриные желудки, чтобы они были мягкими, их предварительно отваривают. Итак, давайте пошагово разберем самые аппетитные рецепты.

Как приготовить куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски — салат с интересным умеренно острым вкусом. Приготовление блюда несложное, не отнимает много времени и сил. Можно подать как закуску на праздничный стол. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты, :

  • 2 ст. растительное масло;
  • 250 г маринованного лука;
  • 500 г куриных желудков;
  • 100 г моркови;
  • соль, уксус, чеснок, приправа для моркови по-корейски.

Пошаговое приготовление:

  • Обрабатываем куриные желудки, удаляя пленки, жир, сульфид. Как приготовить куриные желудки? Кладем в подсоленную воду, доводим после закипания на умеренном огне до готовности. Даем остыть, режем острым ножом в виде соломки.
  • Провожу внутри миски, добавляю маринованный лук, перемешиваю.

  • Морковь очищаем от кожуры, промываем, измельчаем на шинковке для капусты, чтобы раскрылись тонкие лепестки.
  • Добавляем в куриные желудки морковь, измельченный чеснок по вкусу.

  • Добавляем масло в салат, заправляем.
  • Перемешать, замариновать желудок на ночь в холодильнике.

Рецепт приготовления со сметаной и грибами

Очередной рецепт приготовления такой вкусной и ароматной беспорядка, как тушенка из куриного желудка в сметане с грибами. Вместо сметаны можно добавить сливки.Эти кисломолочные продукты используются для придания блюду мягкости вкуса, нежности. Тушеные желудки могут стать полноценным блюдом, если добавить подходящий гарнир, например, картофель, отварной рис. Продукты, необходимые для приготовления блюда:

  • 5 ст. сметана;
  • 600 г куриных желудков;
  • 1 лампа;
  • масло сливочное для жарки;
  • 300 г вареных лесных грибов;
  • соль и черный молотый перец.

Пошаговое приготовление:

  • Промываем желудки, очищаем от песка, жира, пленок. Каждый субпродукт разделен на 4 части. Выложите в кастрюлю, налейте столько воды, чтобы она полностью покрыла их. Ставим на плиту, включаем сильный огонь, ждем закипания. Снимаем пену, кипятим на умеренном огне без крышки до испарения жидкости. Это займет около 50 минут. Солим и перец.
  • Тем временем на сковороде успокаиваем сливочное масло, обжариваем грибы с мелко нарезанным луком до мягкости.Посолить, поперчить.

  • Добавить грибы и сметану, тщательно перемешать. Прогреть пять минут, не давая массе закипеть.

Тушеные с луком и морковью в мультиварке

Один из способов приготовления куриных желудков — тушение в мультиварке. Такой кухонный прибор существенно облегчает процесс, а также помогает получить нежный, мягкий субпродукт. Представленный низкокалорийный, подходит для диетического питания.На гарнир можно подать кашу, макароны или картошку. Продукты потребуются для приготовления Рецепт куриных желудков в мультиварке:

  • 150 г моркови;
  • 1 кг куриных желудков;
  • 350 г репчатого лука;
  • 50 мл томатного соуса;
  • 2 дольки чеснока;
  • соль, перец черный молотый.

Готовка:

  • Желудки залить водой на полчаса, почистить, удалить пленки, жир.
  • Нарежьте четвертыми тонкими кольцами очищенный лук. С моркови снять кожуру, натереть на терке. Замешиваем внутри мультиварки желудки, лук, морковь.

  • Добавить соль, перец, толченый чеснок, томатную пасту, перемешать.
  • Ставим маринование на нижнюю полку холодильника на максимальную ночь.
  • Включаем мультиварку в режим выпечки на 20 минут, после перехода на двухчасовое тушение.

Салат диетический из куриных желудков

В желудке разрешено готовить блюда, подходящие для диетического питания, в связи с их низкой калорийностью. В этом рецепте субпродукция добавлена ​​пекинская капуста. Это блюдо насыщает и в то же время не дает ощущения тяжести в желудке. Для заправки лучше вместо майонеза выбрать обезжиренную сметану. Продукты для приготовления кишок:

  • 400 г пекинской капусты;
  • 1 огурец;
  • 100 мл сметаны;
  • 4 дольки чеснока;
  • 2 ст.растительное масло;
  • желудок 400 г;
  • 200 г фасоли подолковой;
  • соль, перец черный молотый.

Пошаговое приготовление блюд:

  • Промываем пупки, чистим, запиваем водой до готовности примерно 1,5 часа.
  • Получайте удовольствие от готовых желудков, нарезав тонкими ломтиками острым ножом.
  • Добавьте масло в сковороду, жарьте пять минут.Добавить измельченный чеснок, соль, перец по вкусу. Продолжаем варить 5 минут.

  • Варить фасоль 5 минут на умеренном огне, закрепить, остудить.
  • Нарезать тонкой соломкой огурец, капусту. Добавляем в салатник все компоненты блюда, заправляем сметаной перед подачей на стол, добавляем соль и перец по вкусу.

Как приготовить вкусный желудочный суп

Из куриных лобков всегда получается идеальный бульон — красивый, прозрачный, золотистый с приятным ароматом.Этот рецепт супа основан на желудках, обилии овощей и добавлении сыра, что придает приятный сливочный вкус. Для приготовления первого блюда потребуются следующие ингредиенты: :

  • 1 морковь;
  • 1 помидор;
  • 3 картофеля;
  • 1 луковица;
  • 500 г куриных желудков;
  • 1 петролейный сельдерей;
  • 1 плавленый сливочный сыр;
  • 1 сладкий перец;
  • укроп, соль, перец черный молотый.

Готовка:

  • Добавьте 2 литра воды в суповую кастрюлю. Чистим, промываем желудки, произвольно разрезаем, закидываем водой, ждем закипания. Жидкость сливаем, куриные лобки второй раз промываем и в их кастрюлю наливаем чистой водой, варим 1,5 часа, снимая пену.
  • Очистка, картофель нарезать кубиками, добавить в бульон. Лук, морковь измельчить, обжарить на масле до мягкости. Получившийся ростер выложить в суп.
  • Сыр измельчить, очистить от кожуры, помидор нарезать кубиками. Добавляем в суп, интенсивно перемешиваем, чтобы сыр растворился.

  • Сладкий перец, нарезанный ножом сельдерей, добавить в суп.
  • В конце приготовления посолить, поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень.

Сколько времени варить куриные желудки

Куриные желудки считаются очень жестким продуктом.Сколько их вовремя приготовить? Поэтому варить нужно около полутора часов, не забывая при этом снимать образовавшуюся пену. Огонь горелки должен быть тихим. Если готовить в таком приборе, как скороварка, то после закипания время сокращается до получаса. Если желудки от молодых цыплят, варить нужно 30 минут, в скороварке — очень быстро, всего 15 минут.

Видео: Жареные куриные желудки с картофелем

Желудок — вкусный мясной субпродукт, который имеет интересный вкус, плотную консистенцию, содержит много белка, полезных витаминов, микроэлементов.Большинство рецептов предполагает тушение, запекание в духовке или приготовление этого продукта. Видео ниже демонстрирует наглядный процесс, как приготовить куриные желудки с картофелем. Это блюдо полноценный, сытный, вкусный ужин. А чеснок и специи придают пикантный вкус и приятный аромат жареным куриным желудкам.

Как приготовить куриные сердечки и желудки? — Кухня

Полезны ли куриные желудки и сердечки?

Поедание желудков приведет к увеличению потребления железа, фосфора и цинка.Железо помогает организму образовывать красные кровяные тельца, фосфор, полезный для работы сердца и мышц, и цинк, улучшающий функции иммунной системы.

Как узнать, готов ли куриный желудок?

Когда желудки натянут вилкой, они готовы. В качестве альтернативы их можно приготовить в скороварке, и этот метод довольно быстрый (ОБЩЕЕ время приготовления / приготовления около 40 минут). Я бы посоветовал сначала поджарить желудки для максимального вкуса.

Сколько времени нужно, чтобы сварить куриные сердечки?

Добавьте куриные сердечки в сковороду и доведите до слабого кипения на среднем огне.Накрыть крышкой и варить, пока не впитается большая часть жидкости, время от времени помешивая. Как только большая часть жидкости впитается, продолжайте готовить на медленном огне около 15 минут. Снимите со сковороды и подавайте! При желании посолить.

Есть ли у человека желудок?

У людей нет желудков. У птиц есть желудки, потому что у них нет зубов. Функция желудка — измельчать пищу в пищеварительном тракте птицы. Мышечный желудок — это часть желудка птицы.

Полезны ли вам жареные желудки?

Порция приготовленных куриных желудков на одну чашку содержит 223 калории, 44 грамма белка и 4 грамма жира, включая 1 грамм насыщенных жиров.1 Они являются отличным источником железа и цинка, но с высоким содержанием холестерина (536 миллиграммов), поэтому их следует употреблять в умеренных количествах.

Как чистить куриные желудки?

Чтобы очистить желудок перед приготовлением, начните с дезинфекции рабочего места и инструментов. Найдите пакет с потрохами или вырежьте из курицы желудок. Разрежьте желудок пополам и удалите внутренний осадок. Снимите желтую внутреннюю мембрану, и желудок готов к приготовлению.

Почему мои куриные желудки зеленые?

Вредна ли зелень на куриных желудках? Ответ: Это желудок, окрашенный красителем, который используется в животноводстве только для продажи фуражной пшеницы, что затрудняет продажу в качестве пищи для людей.

Можно ли сварить замороженные куриные желудки?

Пока я пишу, у меня в морозилке заморожены желудки. Когда я захочу их съесть, я просто опускаю их в кипящую воду и тушу до готовности. Я подам их с тостами в соусе бешамель. Это настоящее удовольствие.

Нужно ли чистить куриные сердечки?

Не нужно очищать сердечки от тонкой пленки, которую вы едва заметите, а нужно перебрать куриные сердечки: часто другие субпродукты, пригодные и непригодные для употребления в пищу, попадаются оптом.

Здоровы ли куриные сердечки?

Сердце богато фолиевой кислотой, железом, цинком и селеном. Это также отличный источник витаминов B2, B6 и B12, все три из которых входят в группу, известную как витамины B-комплекса. Витамины группы B, содержащиеся в мясных субпродуктах, обладают кардиозащитным действием, что означает, что они защищают от сердечных заболеваний.

Как долго варить куриную печень?

Куриную печень варить в кипящей воде около 7-10 минут; хорошо слить. Смешайте куриную печень со всеми другими ингредиентами, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ПАРСЛИ, с помощью ручного миксера.

Куриные желудки плохо пахнут?

Это совсем не похоже на обычное куриное мясо, потому что оно имеет уникальный вкус, почти такой же, как у куриной печени или органов рыбы. Жесткая внутренняя оболочка желудков делает их очень жевательными. Чтобы описать запах, мясо пахнет сырой рыбой в свежем виде.

Как избавиться от запаха куриных желудков?

Чтобы избавиться от запаха птицы, положите курицу в большую неметаллическую кастрюлю или миску.Залейте курицу 1/2 стакана белого уксуса и хорошо перемешайте, чтобы покрыть всю курицу. Оставьте на 4-5 минут. Теперь тщательно вымойте курицу под проточной водой и используйте по мере необходимости.

Какой вкус у куриного желудка?

Куриные желудки напоминают по вкусу темное мясо цыпленка. Поскольку это очень сильная мышца, она немного жесткая и жевательная. Именно по этой причине они представляют собой куски мяса, которые немного разделяют — некоторым людям не хватает текстуры, а другим — нет.

Куриные желудки по-азиатски — Вкусная еда для занятых мам

Ребята, счастливой среды! Рецепт дня — Куриные желудки по-азиатски — сладко, остро и очень вкусно!

Мне кажется, здесь, в Великобритании, куриные желудки недооценивают и пренебрегают ими. Они не очень популярны в магазинах, и многие люди никогда их не пробовали.

Однако, когда я рос в Болгарии, куриные желудки и печень были как рыба с жареным картофелем. Обычно их готовят с большим количеством овощей — луком, перцем, помидорами или жарят во фритюре, покрывают жидким тестом и кушают с пинтой пива.🙂

Поверьте мне, они абсолютно ВКУСНЫЕ, и вы еще не пробовали их, дерзайте! Вы многое упускаете. 🙂

Что понадобится:

  • куриные желудки
  • имбирь
  • чеснок
  • соевый соус
  • перец чили
  • мед
  • лавровый лист
  • подсолнечное масло для жарки
  • соль и перец

курица по-азиатски

Состав:

  • 800 г куриные желудки
  • 4 стручка перца чили, нарезанные
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки свежего имбиря, тертого
  • 1 столовая ложка меда
  • 4 лавровых листа
  • 4 столовых ложки темного соевого соуса
  • подсолнечного масла
  • для жарки

Подготовка:

  • Поместите желудки и лавровый лист в кастрюлю и залейте водой.Доведите до кипения и оставьте на плите примерно на час 20 минут. Не забудьте добавить больше воды, если необходимо.
  • Слейте воду и дайте ей остыть.
  • В миске смешайте все ингредиенты маринада и хорошо перемешайте. Вмешайте куриные желудки, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
  • Чтобы обжарить куриные желудки, нагрейте сковороду с маслом (2-3 столовые ложки) и готовьте их около 20 минут, периодически помешивая.
  • Подавайте теплыми с кунжутом, если хотите.

Наслаждайтесь!

Надеюсь, вам понравился этот рецепт так же, как и нам. Следите за обновлениями, скоро появятся новые быстрые, простые и вкусные рецепты.

А пока наслаждайтесь остатком недели. Выходные почти здесь! Ура! хх

Как долго вы готовите куриные пупки? Как приготовить куриные желудки, чтобы они стали мягкими

Куриные желудочки не так популярны, как обычное куриное филе, например, потому что не многие знают их полезные свойства, что они содержат много белка и почти не содержат жира, но тем не менее их часто варят для украшения и используют для приготовления вкусных бульонов. В этой статье речь пойдет о том, как правильно и сколько нужно варить куриные желудки до готовности, чтобы они были мягкими и вкусными.

Как приготовить куриные желудки до готовности?

Время приготовления куриных желудков напрямую зависит от возраста цыплят, например, желудочки цыплят можно приготовить в 3 раза быстрее, чем желудки взрослого цыпленка. Давайте подробнее разберемся, сколько варить куриные желудки, чтобы они были мягкими:

  • Готовим на сковороде. На сковороде куриные желудки необходимо варить 30-45 минут, если это желудочки молодых кур или цыплят, или в течение 45-90 минут после закипания воды, если готовятся желудки взрослых и старых цыплят.В среднем рекомендуется варить 1 час.
  • Перед жаркой. Перед жаркой куриные желудочки нужно варить на 10-15 минут меньше, чем при обычной варке на сковороде до готовности.

Узнав, сколько времени нужно на приготовление куриных желудков, рассмотрим далее процесс приготовления более подробно, чтобы желудочки были мягкими, сочными и вкусными.

Как приготовить куриные желудки на сковороде?

  • Состав: куриные желудки, вода, соль, специи.
  • Общее время приготовления: 45 минут, время приготовления: 5 минут, время приготовления: 40 минут.
  • Калорийность: 154 калории (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: европейская. Тип блюда: мясное блюдо. Порций в упаковке: 2.

Чтобы правильно приготовить куриные желудочки, нужно знать несколько секретов их приготовления, с помощью которых можно приготовить вкусное и нежное блюдо:

  • Если желудки были заморожены, то в первую очередь их нужно заранее разморозить в комнате температуры либо в холодильник, либо в микроволновку.
  • Размороженные и свежие желудочки тщательно промыть в холодной проточной воде, а затем тщательно измельчить (аккуратно срезать с них пленку, остатки жира и твердые жилки, при этом их можно разрезать пополам перед приготовлением).
  • Нарезанные куриные желудки снова промываем в холодной воде и кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы уровень воды был на несколько сантиметров выше желудочков.
  • Ставим сковороду на большой огонь и доводим до кипения, после чего снимаем образовавшуюся пену с поверхности воды, а в бульон добавляем специи (лавровый лист, черный и душистый перец горошком), а можно добавлять целиком очищенные лук и морковь, чтобы желудки и бульон после них были вкуснее и ароматнее.
  • Убавить огонь, чтобы вода не сильно закипела и неплотно накрыть сковороду крышкой, варить желудочки 30-90 минут (в зависимости от типа купленных куриных желудков) до полной готовности.
  • Периодически проверяйте желудочки на готовность, вынимая и разрезая один кусок (если мясо уже мягкое и нежное, значит, они уже приготовлены). Сварные желудочки нужно откинуть на дуршлаг, чтобы из них удалили воду и перед использованием охладить до комнатной температуры.

Примечание: солить куриные желудки лучше в конце варки (за 5-10 минут до окончания варки), чтобы они были сочнее и мягче.

Куриные желудки или пупки — недорогие субпродукты, которые иногда появляются на нашем столе. Пупки по текстуре более плотные, чем у куриного мяса, поэтому готовить их нужно дольше. В этом случае на время приготовления влияет несколько факторов. Не так часто мы готовим из них супы или рагу, поэтому каждый раз задаемся вопросом, сколько варить куриные желудки.И, как всегда, начинать нужно с выбора качественного товара.

Выбор желудка

Следует отдавать предпочтение свежим или охлажденным субпродуктам. Маленькие куриные наггетсы, скорее всего, берут от молодых цыплят. Соответственно, их придется готовить за меньшее время. Желудки взрослой птицы потребуют более длительной термической обработки.

Выбирая куриные пупки, следует обращать внимание на количество жира. Если его слишком много, постарайтесь не переплачивать за товар, часть которого уйдет в корзину.Ведь перед приготовлением пупки необходимо удалить весь жир, прожилки и пленки.

Если вы выбрали замороженные субпродукты, постарайтесь выбирать упаковки с наименьшим количеством снега и льда. Приготовление замороженных желудков займет больше времени. На выходе обычно получается более жесткое блюдо, чем из свежих субпродуктов. Всегда обращайте внимание на дату упаковки.

Для информации! Срок годности замороженных желудков — 3 месяца. Если вам нравятся блюда из куриного пупка, лучше покупать их свежими и замораживать самостоятельно.

Приготовление пищи

Обилие на кухне всевозможных технических новинок позволяет готовить желудки по-разному. Но подготовительная процедура всегда одинакова:

  • Тщательно промойте куриные пупки под струей теплой воды. Обычно они продаются уже со снятой внутренней желтой пленкой. Но если вы купили неразрезанные животы, то следующего шага не избежать.
  • Этот этап требует определенных навыков, но не особенно сложен.Надо срезать все пленки, прожилки, жиры. Наиболее качественно это можно сделать с помощью хорошо заточенного ножа. Если пропустить этот шаг, блюдо получится просто несъедобным. Ножом сделайте надрез по пупку, подберите лезвием края желтоватой пленки и удалите ее.
  • После тщательной очистки желудки следует снова тщательно промыть. Теперь их можно готовить.

Необходимо проверить, чтобы на промытых желудках не было остатков песка.Это не только затрудняет пищеварение, но и вредит здоровью зубов.

Способы приготовления

Желудочки можно готовить как на сковороде, так и в скороварке, мультиварке или пароварке. При приготовлении разными способами потребуется разное количество времени, чтобы они были мягкими и полностью готовыми к употреблению.

В кастрюле

Куриные пупки положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания воду необходимо подсолить.Чтобы бульон получился красивым и прозрачным, нужно при варке шумовкой снимать пену. Бульон пригодится для приготовления супа или соуса. До готовности куриные пупки на сковороде придется варить от получаса до 40 минут. Желудкам взрослых цыплят требуется больше времени — до полутора часов. Готовность продукта можно проверить обычным протыканием ножом.

В скороварке

Приготовление желудков в скороварке занимает гораздо меньше времени.Субпродукты взрослых цыплят будут готовы через полчаса, дымоходы цыплят — через 15 минут после начала варки. Готовить желудки следует в скороварке на медленном огне, накрыв крышкой.

Если предполагается, что вареные желудки следует затем жарить, то их нужно готовить на 15 минут меньше по времени.

В мультиварке

Куриные желудки в мультиварке нет смысла просто варить. Из них сразу готовится полноценный обед.Для этого на масле обжарить лук и морковь, добавить субпродукты, соль, перец или любые другие специи, томатную пасту или сметану. Все это заливается водой и ставится на режим «Варка». Пока пупок не будет готов, варить таким способом 2 часа.

В пароварке

Перед приготовлением на пару желудки лучше всего замариновать в смеси соли, перца, любимых приправ и небольшого количества растительного масла. Маринованные вечером и приготовленные утром желудки будут очень вкусными.Пропариванию пупков на пару хватит 50 — 60 минут.

Энергетическая ценность куриных желудков составляет около 140 ккал на 100 грамм вареного продукта. Поэтому их смело можно включать в меню диеты. Содержащиеся в них витамины и фолиевая кислота способствуют росту всех тканей человеческого тела. Поэтому эти субпродукты смело можно включать в ежедневный рацион беременных и детей. Диетологи рекомендуют есть куриные желудки тем, кто хочет наладить процесс пищеварения, укрепить иммунную систему, стимулировать систему кровообращения, улучшить состояние волос и ногтей.Ведь в этом простом и вкусном продукте содержится огромное количество важных для человека микроэлементов.

Куриное мясо можно отнести к очень полезным и даже в некотором роде диетическим продуктам. Большой популярностью пользуются блюда из куриного желудка, которые можно приготовить по-разному. Первое, что приходит в голову, — приготовить их так, чтобы они были нежными и мягкими. Но не каждая хозяйка хорошо разбирается в этом искусстве. Итак, как приготовить куриные желудки, чтобы придать им мягкость и нежный вкус?

Обработка куриных желудков перед приготовлением

Перед тем, как варить куриные желудки, нужно их хорошенько обработать.Для начала нужно каждый экземпляр тщательно промыть в теплой воде. Желтая пленка, которая находится внутри желудка, не нужна и ее нужно удалить как можно больше. Если на внешней стороне живота имеется слой жира, его необходимо полностью удалить. Для надежности еще раз промойте куриные желудки под теплой проточной водой.

Приготовление курицы

С учетом того, что мы имеем дело с мясом, время приготовления будет не менее одного часа. Воду необходимо хорошенько подсолить. Но если время приготовления длится чуть больше часа, лучше, потому что куриные желудки станут очень мягкими и сочными.При приготовлении куриных желудков необходимо учитывать возраст птицы, от которой они были взяты, ведь чем моложе была курица, тем быстрее варятся желудки и тем они нежнее и мягче. Для достижения максимальной мягкости приготовление следует проводить при закрытой крышке и на слабом огне.

Как и при приготовлении любого мяса, здесь также возможно образование пены, которую желательно сразу же удалить. Если вам срочно нужны мягкие куриные желудки, приготовление на сковороде — именно то, что вам нужно.Так что времени на приготовление уйдет вдвое меньше.

Каждая хозяйка думает, покупая куриные желудки, сколько варить, чтобы они были мягкими, но готовить получается не всегда. Если продукт уже был заморожен и даже неоднократно, он никогда не будет иметь такой же вкус, сочность и мягкость, как свежий.

Чтобы куриные желудки стали мягкими и сочными после приготовления:

  • выберите свежий или просто охлажденный продукт;
  • при покупке старайтесь поучиться у молодых или старых кур;
  • если на сковороде варятся желудки — этот процесс должен длиться не менее часа;
  • нужно тщательно подготовить желудки и убрать все лишнее;
  • если на сковороде варятся желудки, необходимо вдвое сократить время приготовления.

Следуя этим советам, каждая хозяйка сможет приготовить мягкие куриные желудки и подать их к столу.

Так называемые куриные «пупки» — это не только продукт, щадящий фигуру, но и источник ценнейших микроэлементов, необходимых человеку. Многие хозяйки не покупают субпродукты только потому, что не умеют готовить. Чтобы «пупки» оставались мягкими, нужно постараться, а без хороших знаний ничего хорошего приготовить не получится. Однако радует то, что от повара не потребуется ничего сложного, только внимательность и терпение.

Правила приготовления субпродуктов

Первая задача кулинара — правильно выбрать сырье, чтобы оно было мягким и сочным, из заведомо некачественного исходного материала не получилось. Свежесть определяется не только по запаху, в котором не должно быть ни малейших подозрительных нот, но и по пальпации. Пупки должны быть упругими и слегка влажными. Нельзя брать сухие или влажные желудки, выходящие из строя при надавливании, не говоря уже о липких.

Если субпродукты были заморожены, разморозить нужно заранее — с вечера положить пакет в холодильник.Да, надолго, но на выходе блюдо будет вкуснее и не потеряет никаких полезных качеств.

Обычно субпродукты продаются уже подготовленными для переработки. Однако не лишним будет, перед приготовлением (чтобы оно было мягким и не горьким) проверьте качество очистки. Часто на самой широкой стороне «пупка» остается жесткая зеленоватая кожица, которую необходимо удалить. Если этого не сделать, готовое блюдо придаст горечь. Эта пленка снимается легко, но если она не поддается, живот необходимо ошпарить, и ее можно будет удалить без труда.

Главный залог успеха в практическом решении вопроса о том, как сделать куриные желудки мягкими и сочными, — долгая готовка. Перед тем лучше залить их прохладной водой и оставить на полтора-два часа. «Пупки» нужно варить не менее часа, если готовить их не целиком, а нарезанными. Если приготовить не приготовленные субпродукты, на их размягчение потребуется 1,5-2 часа.

Вкусные потроха

Самый простой способ приготовить куриные желудки до мягкости — со сметаной.Осматривая, очищая (при необходимости) и промывая, их заливают водой примерно на пять сантиметров выше уровня «пупков» и долго кипятят, пока их легко не проткнуть вилкой. За это время можно приготовить маринад: отжать четыре зубчика чеснока, смешать шесть столовых ложек соевого соуса, половину ложки черного перца и немного тмина. В таком составе желудки должны полежать около получаса, порции хватит на килограмм субпродуктов. Нарезанному луку дают подрумяниться на светлом растительном масле, заливают «пупки» и заливают соусом, добавляют томатную пасту (две столовые ложки) и сметану в количестве 150 грамм.Соль по вкусу, но осторожно: соевый соус сам по себе соленый. После трети часа тушения блюдо съедается с большим аппетитом.

Паштет незабываемый

Паштет — самый надежный метод приготовления мягких куриных желудков. Рецепт разносторонний, но закуска получается великолепной и нежной. Килограмм пупков готовится два часа с тремя лавровыми листами, солью и пятью горошинами перца. Когда побочный продукт станет мягким, его процеживают через дуршлаг, нарезают достаточно мелко и обжаривают на сливочном масле.Далее наливаются две ложки коньяка; желудки тушатся минут пять. В отдельной сковороде допускаются крупные дольки трех луковиц и двух натертых морковок. К ним добавляют молотый перец, ложку сахара и немного соли, после чего объединяют содержимое обеих кастрюль. В совокупности компоненты тушатся около десяти минут. Готовые изделия перфорируют блендером до однородности, раскладывают в емкости, а пасту охлаждают. Если вы собираетесь подавать его в формочках, верх заливают топленым маслом; если вы собираетесь намазываться, добавьте масло в блендер вместе с остальными ингредиентами.

Маринованные желудочки

Из «пупков» можно приготовить отличную закуску, которая будет «на суд» даже на праздниках. Полкило субпродуктов варят с учетом всех тонкостей, обсуждаемых при рассмотрении вопроса, как приготовить куриные желудки, чтобы они были мягкими. Из специй в бульон закладывается только соль. «Пупки» вынимают шумовкой и оставляют остывать. Следующим шагом будет нарезать их полосками. В эту же миску насыпают половину колец средней луковицы, половину чайной ложки сахарной пудры (не песка!) И наливают ложку соевого соуса.В миске с толстым дном подогревают растительное масло (полстакана) и переливают в салатник так, чтобы все желудки были покрыты. Последний штрих: заливается четверть стакана 5% -ного уксуса, выжимается чеснок (шесть зубчиков) и заливается измельченная петрушка. Ночь настаивания — и закуска готова.

Салат Перигор

Перигор — французский регион, известный своими фуа-гра, вином и салатом, которые туристы вспоминают с любовью надолго. У французов есть свое мнение, как приготовить куриные желудки, чтобы они были мягкими: заливают их затонувшими и медленно тушат два часа.В результате «пупок» становится как бы высохшим. Он очень вкусный, но жирный, да и жирный не всегда можно. Поэтому предлагаем адаптированный рецепт.

Двести граммов желудочков, соленых и перцовых, обжаривают на сливочном масле до золотистого цвета, доливают водой и тушат до мягкости в течение часа. Лист салата нарезается или рвется довольно крупно, десять грецких орехов перебирают, ядра ломаются (тоже не крошки). Два помидора нарезаем дольками. Для соуса смешивают три столовые ложки масла, лучше арахисового, но можно взять любое овощное; в объеме столовая ложка и небольшая ложка. На листья в тарелке выкладывают все остальные компоненты («пупки» должны быть еще теплыми) и поливают заправкой.

Как приготовить куриные желудки, чтобы они были мягкими: пошагово, с фото


Птичьи гнезда

Из куриных желудков легко приготовить полноценное, вкусное и аппетитное блюдо, которое будет уместно как на завтрак, так и на ужин. Для него мелко нарезают несколько крупных шампиньонов, полукольцами нарезают две луковицы, крупно натирают среднюю морковь. Все это вместе кладут под крышку минут на десять. Затем к овощам насыпают правильно обработанные и измельченные пупки.На этом же этапе вливаем полстакана сливок или молока, и тушим начинку три четверти часа. Пока идет процесс, готовятся спагетти, желательно «шарики», сливаются и заправляются маслом. Их раскладывают на противне с гнездами, в середину кладут начинку. Каждый элемент посыпают тертым сыром, и на 10-15 минут запеканный лист прячут в разогретую духовку.

Отличный ужин

Многие люди не представляют себе стол без картошки.Любого хорошего — вареного, запеченного, жареного, лишь бы было. Для таких людей очень подходит способ, как варить куриные желудки, чтобы они были мягкими, с картошкой: очень вкусно, достаточно сытно, но без лишних калорий. Сначала, конечно, кипятят «пупки» в количестве килограмма до тех пор, пока их легко не проколоть, что занимает от полутора часов. Если пропустить этот шаг и сразу потушить их с клубнями, то субпродукты будут твердыми, а картошка превратится в мазок. Семьсот граммов клубней очищают от кожуры и нарезают крупными кубиками.Лук нашинковывается квадратиками, морковь натирается. Овощи (без картофеля) обжариваются на подсолнечном масле до золотистого цвета, затем к ним выкладываются три столовые ложки томатной пасты, и еще немного тушатся. Картофель, перемешанный с желудками, выкладывается в кастрюлю с толстым дном, заливается водой (без лишнего, достаточного количества, чтобы покрыть пищу) и варится до готовности клубней. Незадолго до окончания добавляется жарка, приправы и специи.

Любители крепкого картофеля могут поджарить его до корочки перед тушением.Правда, блюдо получится более калорийным.

Вентиляторы для мультиварки

Что хорошо в современном кухонном оборудовании, так это серьезное облегчение работы повара, так как приготовить мягкие куриные желудки в мультиварке легче, чем на обычной плите, и это требует меньше хлопот. Лук режем либо полукольцами, либо квадратами, как вам больше нравится. Сырые желудки нарезают тонкими ломтиками. Все это складывается в таз и заливается водой — умеренно, на сантиметр выше уровня.В мультиварке вода не испаряется, поэтому много жидкости не требуется. Режим тушения выставлен на два часа; За четверть часа до сигнала в чашу вводят полстакана холодной воды, в которой хорошо перемешивают ложку муки, соли и специй. Это сделает подливку более густой и ароматной.

Куриные желудочки полюбились многим хозяйкам. И этому есть причина. Блюда из желудочков вкусные и полезные, их легко приготовить, и они не вредит бюджету.Да, беда, не все умеют правильно варить куриные желудочки; готовьте их так, чтобы они были нежными, мягкими и ароматными, не теряя вкусовых и питательных свойств.

Увы, но не совсем освоившие кухню хозяйки сдаются и полностью исключают желудочки из домашнего меню, считая их слишком жесткими и безвкусными. И совершенно напрасно. Сегодня предлагаем вам вместе с нами разобраться и запомнить, как приготовить куриные желудочки, чтобы они всегда получались мягкими и вкусными, радовали вас и вашу семью своим ароматом и стали незаменимым предметом в вашем повседневном меню.

Как и многие другие субпродукты, куриные желудочки не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Мышечная ткань желудочков богата полноценным животным белком, содержит железо, цинк, фосфор и калий, а блюда, приготовленные из желудочков, могут служить хорошим источником витаминов группы В, витамина Е и фолиевой кислоты.

В то же время низкое содержание жира в желудочках делает их важным продуктом в диетах, направленных на похудание. Ходят слухи, что внутреннему эпителию желудочков цыпленка так называемые «желудочные пленки» приписывают целебные свойства, считая их необычным и эффективным лекарством от несварения желудка и кишечника.Но, конечно, нас с вами больше интересуют вкус, кулинарные качества куриных желудочков.

Сколько нужно варить куриные желудки?

Так какие же блюда, спросите вы, можно приготовить из куриных желудочков? Ах да, их сотни! Желудки варят и тушат, запекают и жарят, используя их самостоятельно или в сочетании с другими субпродуктами. Суп-лапша с потрохами и запеченными с сыром желудочками, тушеные куриные желудочки со сметаной и желудочки, обжаренные в панировочных сухарях, вкуснейшее тушеное мясо с куриными желудочками и вкуснейшие салаты с субпродуктами, но перечислить их всех невозможно.Расширяет кулинарное применение желудочков и их отличную совместимость с другими продуктами. Крупы и макароны придадут желудочкам особый вкус и аромат; желудочки добавят сытности овощным блюдам; грибы сделают блюдо из куриного желудочка более изысканным, а кисломолочные продукты придадут желудочкам дополнительную мягкость и нежность. Добавьте сюда отличную совместимость со многими специями, пряностями и зеленью, и вы сами удивитесь, сколько, на первый взгляд, неприхотливых блюд из куриных желудочков может заиграть обилием новых оттенков вкуса и аромата.

Рецепты куриного желудка. ТОП 10

1. Выбирая куриные желудочки для еды, обращайте особое внимание на их свежесть. Самые мягкие и вкусные — охлажденные желудочки. Срок их хранения невелик и составляет всего 48 часов. Обязательно потрогайте и понюхайте желудочки перед покупкой. Свежие желудочки будут эластичными, слегка влажными на ощупь, с приятным сладковатым запахом. Если вам предлагают слишком мягкие дряблые желудочки, скользкие на ощупь и смущающие кисловатым неприятным запахом, откажитесь от покупки, ведь вкусное блюдо из несвежих желудочков не подойдет.

2. Перед тем, как приступить к приготовлению выбранного блюда, необходимо правильно подготовить куриных желудочка. Если вы приобрели замороженные желудки — заранее разморозьте их, поместив в нижнее отделение холодильника на 10–12 часов. Такой медленный щадящий способ разморозки позволит полностью сохранить вкусовые и питательные качества продукта. Часто бывает, что на внутренней поверхности желудков остается желудочная пленка, ее необходимо полностью удалить. Внимательно осмотрите желудочки на предмет утечки желчи.Обязательно отрежьте кусочки желудков, на которых будут желтоватые пятна желчи, ведь даже небольшое количество желчи может полностью испортить ваше блюдо своей горечью. Очищенные желудочки тщательно промыть со всех сторон под струей теплой воды.

3. Для приготовления многих салатов и закусок может потребоваться вареных куриных желудочка. Для того, чтобы вареные желудочки стали нежными, мягкими и сочными, нужно соблюдать несколько простых правил. Очищенные и тщательно промытые куриные желудочки положить в глубокую посуду, залить прохладной водой и дать постоять два-три часа.Слейте воду, снова промойте желудочки и положите в глубокую кастрюлю с толстым дном. Залейте желудочки горячей водой так, чтобы она покрыла их не менее пяти сантиметров. На сильном огне довести воду до кипения, аккуратно снять пену, убавить огонь до среднего, накрыть сковороду крышкой и варить желудочки 20 минут. Затем добавить лавровый лист, несколько горошин черного перца и соль по вкусу. Готовьте вместе еще 20-30 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте желудочкам остыть в бульоне.

4. Очень вкусно получается простая куриная желудочковая закуска с луком . Отварить до готовности, остудить и нарезать тонкими ломтиками по 700 г. желудочки. Две маленькие красные луковицы нарезать полукольцами. В глубокой миске смешать желудочки и лук, добавить ½ чайной ложки коричневого сахара, перемешать. Нагрейте четыре столовые ложки оливкового масла на маленькой сковороде, добавьте два измельченных зубчика чеснока и ½ чайной ложки хлопьев красного перца. Быстро все перемешать, снять с огня и сразу же влить в желудочки с луком.Добавьте одну столовую ложку соевого соуса и одну столовую ложку винного уксуса. Перемешайте и поставьте в холодильник на шесть часов. Перед подачей посыпать мелко нарезанной кинзой и зеленым луком.

5. Чуть сложнее приготовить оригинальный острый желудочковый салат с курицей по корейскому рецепту . Но этот салат стоит затраченных усилий! Отварить до готовности, остудить и нарезать тонкой соломкой по 400 гр. куриные желудочки. На сковороде разогрейте 1 ст. ложку растительного масла, добавить одну крупную луковицу, нарезанную полукольцами, и обжарить до румяной корочки.Затем добавьте желудочки и обжарьте все вместе, помешивая, еще пару минут. Снять с огня. Два клубня картофеля среднего размера очистить и натереть на корейской терке для моркови или нарезать очень тонкой соломкой. Картофельные соломинки отварить в кипящей воде три минуты, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и слегка подсушить. Приготовьте повязку отдельно. Для этого смешайте 3 ст. ложки риса или белого винного уксуса, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 чайные ложки кунжутного масла, два измельченных зубчика чеснока, ½ чайной ложки сахарной пудры, соль и красный перец по вкусу.Перенести желудочки с луком в салатник, добавить отварную картофельную соломку и 3 ст. ложки мелко нарезанной зеленой кинзы. Залить заправкой для салата, аккуратно перемешать и дать настояться в прохладном месте два часа.

6. Несложно приготовить нежных куриных желудочка, тушенных в сметанном соусе. Очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками по 500 г. куриные желудочки. На сковороде разогреть 2 ст. ложки сливочного масла. Как только масло перестанет шипеть, добавьте желудочки и обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета.Затем добавьте одну чашку куриного бульона, соль и черный перец по вкусу, накройте сковороду крышкой и тушите желудочки на медленном огне 30 минут. По истечении времени добавить 150 гр. сметана и 50 гр. обезжиренный натуральный йогурт, тщательно перемешайте и прогрейте на слабом огне пять минут. Снять с огня и дать настояться еще 10 минут.

7. Очень вкусно и сытно готовить легко Пиво Куриные желудочки Блюдо . Снимите пленки, тщательно промойте и нарежьте ломтиками толщиной 500 г.куриные желудки. В глубокой сковороде нагрейте вместе 1 ст. ложка растительного масла и 1 ст. ложка сливочного масла. Добавьте одну мелко нарезанную луковицу и обжарьте до прозрачности пару минут. Затем добавить желудочки и жарить, помешивая, пять минут. Все посыпать одной столовой ложкой муки, перемешать и обжарить еще пару минут. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать, залить одним стаканом светлого пива и ½ миллиметра куриного бульона. Добавьте 1 ст. ложка белого винного уксуса, ½ ст. ложки сахара, 1 чайная ложка горчицы.Перемешать, довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить желудочки под крышкой, периодически помешивая, 30 минут. При необходимости добавьте еще немного куриного бульона. Подавать с отварным картофелем и свежими овощами.

8. Куриные желудочки тушеные с овощами по летнему рецепту порадуют своей мягкостью и сочностью. Один килограмм куриных желудочков тщательно очистите и промойте в проточной воде. В глубокой сковороде разогрейте одну столовую ложку растительного масла, добавьте желудочки, слегка посолите и быстро обжарьте на сильном огне до румяной корочки.Затем добавьте один стакан куриного бульона или воды и тушите желудочки под крышкой на среднем огне полчаса. Тем временем подготовьте овощи: одну морковь нарежьте тонкой соломкой, одну луковицу нарежьте полукольцами, один небольшой кабачок нарежьте кубиками, а один сладкий перец — длинной соломкой, 200 г. Брокколи разобрать на соцветия и отварить в слабосоленой воде до полуготовности 5 минут после закипания. Через полчаса добавить к желудочкам лук и морковь, щепотку черного перца и сушеный майоран.Перемешайте и тушите все вместе 10 минут, затем добавьте кабачки и болгарский перец, снова тщательно перемешайте и тушите, помешивая, еще 15 минут. Затем добавьте отварную брокколи и один нарезанный зубчик чеснока, аккуратно перемешайте и тушите все вместе на слабом огне под крышкой еще 5-7 минут до готовности. Снять с огня и дать настояться 10 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной пряной зеленью по вкусу.

9. Аппетитный аромат и приятный вкус с легкой кислинкой подарит Вам сушеных куриных желудочка с черносливом .Заранее замочить на три часа в прохладной воде 500 гр. чернослив без косточек. Один килограмм куриных желудочков тщательно очистите, промойте и нарежьте крупными кусочками. На сковороде разогреть одну столовую ложку растительного масла, добавить одну, нарезанную полукольцами, луковицу и обжарить до румяной корочки. Затем добавить желудочки, посолить, поперчить по вкусу и обжарить до румяной корочки. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину чернослива, сверху на чернослив уложить обжаренные с луком желудочки, сверху накрыть оставшимся черносливом. Две маленькие морковки нарезать тонкими кольцами и уложить поверх чернослива.Отдельно смешайте ½ стакана куриного бульона, ½ стакана сметаны и ½ стакана нежирного йогурта. Залить смесь черносливом и запекать в разогретой до 180 духовке 40 минут.

10. Готовить очень просто и ароматно запеченные куриные желудочки с сыром . Заранее очистите, промойте и отварите один килограмм куриных желудочков. Желудочки нарезать крупными кусочками, переложить в миску для маринования, добавить одну нарезанную полукольцами луковицу, одну нарезанную тонкой соломкой морковь, одну чайную ложку хмеля сунели, соль и черный перец по вкусу.Влейте один литр кефира или нежирного йогурта и оставьте мариноваться на один час. Промаринованные таким образом желудочки переложить в смазанную маслом форму для запекания, залить оставшимся маринадом и посыпать 150 г сверху. мелко натертый пармезан. Сбрызнуть небольшим количеством топленого масла и запекать в разогретой до 180 духовке 20 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной кинзой и зеленым луком.


Куриные желудки с попкорном (Dakmoraejumeoni twigim) рецепт

Я рад выпустить первое видео из моей поездки в Гапшида, куриные желудки с попкорном! Он был снят в Веллингтоне, Новая Зеландия, в доме Джейми Фратера.Оператор — Райан Суини. Мой блог о поездке здесь.

Это не настоящее корейское блюдо. Этот рецепт был вдохновлен жареными куриными желудками, которые подавались в моем любимом идзакая (саке-бар) в Нью-Йорке. Когда я заказал блюдо в первый раз, оно мне так понравилось, что я подумал, что могу разработать рецепт и поделиться им со своими читателями.

В этом блюде есть три преимущества: оно восхитительно, приготовлено из дешевых ингредиентов и его легко приготовить. Теперь я могу сказать, что мой вкус намного вкуснее и нежнее, чем вариант, который подают в моем любимом саке-баре, потому что в моем варианте я вырезал из него крепкие мускулы.Я давно использую соус для макания в этом рецепте, и всем нравится, когда они его пробуют. Вы можете использовать его для овощей (например, огурцов, моркови или сельдерея) или жареного мяса.

Подавайте это как закуску, закуску или еду на вечеринке. Также будет хорошим гарниром к пиву.

Я думаю, вегетарианцы уже хорошо знают, что делать с этим рецептом. 🙂 Я встретил так много мудрых читателей-вегетарианцев во время моей поездки в Гапшиду. В моих рецептах они заменяют мясо или морепродукты грибами, тофу и другими овощами.Я бы использовал оливки и сладкий картофель. Из него получится вкусный вегетарианский вариант.

Наслаждайтесь рецептом!

Состав

Куриные желудки, кошерная соль, черный молотый перец, растительное масло, порошок крахмала, мука, сладкая рисовая мука, пищевая сода

Проезд

На 2–3 порции
Время приготовления: 30 минут

Приготовьте 250 граммов (½ фунта) куриных желудков

  1. Разделите желудки на 2 части, вырезав соединительную мышцу каждого желудка.Обрежьте лишний жир и мышцы на каждом куске, чтобы получился шар размером с оливку.
  2. Вымыть и процедить на дуршлаг.

Сделайте тесто:

  1. Смешайте 4 столовые ложки (чашки) порошка крахмала, 3 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сладкой рисовой муки, ¼ столовой ложки кошерной соли, 1 большое яйцо и щепотку пищевой соды в миске.
    Совет: тесто будет казаться немного сухим, но когда его смешать с влажными желудками и оливками, оно станет идеально хрустящим. Фрай:
  1. Добавьте 7 консервированных целых оливок и маслин без косточек в желудок.Смешайте 1 ст.л. муки.
  2. Положите в тесто желудки и оливки и хорошо перемешайте ложкой.
  3. Нагрейте растительное масло (около 3 стаканов) до 350 градусов по Фаренгейту.
    * Совет: проверьте, готово ли масло, бросив в него кусок куриного желудка. Если масло пузырится, это подходящая температура для начала жарки.
  4. 2 ложки опустите желудки в горячее масло. Одна ложка, чтобы вычерпать каждый покрытый оболочкой желудочный шарик, а другая ложка, чтобы вытолкнуть его из первой ложки в масло.
  5. Жарить во фритюре на среднем огне примерно 10 минут до румяной корочки и хрустящей корочки.
  6. Подавать горячим или комнатной температуры с соусом для макания.

Приготовление соуса для окунания:

  1. Измельчите 1 столовую ложку жареных семян кунжута и положите в миску.
  2. Добавьте 2-3 столовые ложки майонеза, сок из половины свежевыжатого лимона , 1 чайную ложку соевого соуса и ½ чайной ложки меда по вкусу.
  3. Хорошо перемешайте.

Отправлено в понедельник, 12 декабря 2011 г., в 16:03.Последнее обновление: 11 ноября 2020 г.
Tagged: куриные желудки, приготовление пищи вместе, жарка во фритюре, вкусные рецепты, совместная съемка, жареные оливки, гапшида, рецепт желудка, приготовление Маангчи Гапшида, поездка в Маангчи Гапшида, рецепты Маангчи, видео Маангчи в Новой Зеландии, праздничная еда, курица с попкорном, попкорн куриные желудки, оливки попкорн, соус из семян кунжута, совместная еда, кулинария на YouTube

.

Как успокоить желудок в домашних условиях: что делать в домашних условиях и когда стоит обращаться к врачу?

Как в домашних условиях успокоить раздраженный желудок с помощью еды и напитков?

Проблемы с животом широко распространены и в основном вызваны стрессом, напряжением, бактериями, вирусами. Как успокоить раздраженный желудок? Ведь из-за этих факторов может возникать не просто небольшой дискомфорт, а и боли, судороги, недомогание в целом. Эти состояния могут быть действительно мучительными, потому что мешают повседневной деятельности и концентрации.

Хорошая новость заключается в том, что вы всегда можете съесть что-то, что «умиротворит» органы пищеварения. Некоторые напитки также оказывают удивительно положительный эффект. Итак, как успокоить желудок в домашних условиях, убрать боли и спазмы натуральными продуктами, которые найдутся практически на любой кухне или в ближайшем магазине?

Еда, успокаивающая желудок

Какие продукты и напитки уменьшают боль и дискомфорт в животе?

Бананы

Проще всего съесть банан. Он имеет мясистую и сухую структуру, которая положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Этот фрукт богат клетчаткой, способствующей пищеварению, уменьшает диарею, боли и спазмы в желудке. Витамин В6, присутствующий в бананах, уменьшает вздутие и газы, успокаивает мышцы кишечника.

Белый пропеченный хлеб

Если вы до сих пор соблюдали диету и в основном налегали на цельнозерновой и черный хлеб, то при проблемах с желудком пришло время съесть немного белого хорошо пропеченного хлеба. Цельнозерновая мука содержит крупные нерафинированные частицы, которые дополнительно раздражают желудок, поскольку они трудно перевариваются. Белый хлеб, в отличие от них, воздействует успокаивающе и легче обрабатывается организмом.

Яйца

Яйца являются одним из лучших источников высококачественных белков и жиров, подавляющих кислотный рефлюкс и уменьшающих боль в желудке.

Они являются легким выбором пищи, когда возникают желудочно-кишечные проблемы. Употребляйте их вареными.

Овсянка

Чем еще можно быстро успокоить раздраженный желудок, так это овес. Овсяные хлопья помогают при раздражении, болезненности. Волокна в них стимулируют пищеварение и уменьшают желудочный сок. Однако не переусердствуйте с количеством, так как овсяные хлопья также являются не очень легко перевариваемым продуктом Употребляйте не более одной горстки.

Помидор

В помидорах содержатся ферменты, стимулирующие размножение полезных бактерий в пищеварительном тракте. Это помогает подавить воспаление, боли, спазмы, диарею, запор и все подобные симптомы, связанные с дискомфортом, недомоганиями в области живота.

Сладкий картофель

Продукты, содержащие кальций, магний и калий, имеют свойство балансировать натрий в организме и, соответственно кислоты в желудке. Сладкий картофель богат этими минералами.

Кроме того, структура плодов мясистая и легко усваивается, что еще больше успокаивает желудок. На батат похожи в этом смысле авокадо, бананы, тыква.

Имбирь

Несмотря на довольно пряную ноту во вкусе, имбирь успокаивает раздраженный желудок. Кроме того, он также является подходящим средством при тошноте и рвоте. 

Теплая вода

При раздраженном и болезненном желудке не рекомендуется экспериментировать с напитками, особенно сладкими, газированными и алкогольными. Вода — самая естественная жидкость, в которой нуждается организм.

Кофе

Хотя влияние кофе на желудок противоречиво (особенно на голодный желудок), некоторые исследования показывают, что антиоксиданты, присутствующие в кофе, помогают сбалансировать изжогу, уменьшают симптомы тошноты и боли.

Фенхель

Натуральное средство, помогающее справиться с неприятным эффектом газообразования, даже у совсем крошечных детей. Он расслабляет мышцы, помогает газу «рассасываться» без создания дискомфортных ощущений. Фенхель можно добавить в чай или салат, а можно выпить в виде чая.

Лимон

Лимонный сок по своему влиянию на организм схож с желудочным. Кроме того, восполняет недостаток жидкости и помогает пищеварительному тракту быстрее справляться с едой.

Что делать после того как удалось успокоить боль, спазмы, раздражение в желудке?

Как только боли утихнут, рекомендуется некоторое время питаться легкоусвояемой пищей. Сахар, соль, табак и алкоголь следует употреблять в мизерных количествах или вообще от них отказаться. Жирное мясо и белокочанная капуста тоже быстро спровоцируют раздражение слизистой (цветную можно есть).

Источник

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Как предотвратить заболевания желудочно-кишечного тракта — Российская газета

По статистике почти 90 процентов городского населения в той или иной степени страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Длина этого пути, где из пищи извлекаются полезные вещества, у взрослого человека составляет примерно семь метров. И на всем его протяжении — в пищеводе, желудке, кишечнике — нас могут подстерегать неприятности.

Мелочь вредная и полезная

Одно из самых распространенных заболеваний желудка — хронический гастрит. Главную причину медики видят в негативных факторах, которые разрушают слизистую желудка. Это алкоголь, недоброкачественная пища, употребление слишком горячих напитков, аспирина, кислот и щелочей. Но не так давно выяснилось, что гастрит (как, впрочем, и язва) может вызываться нашим крохотным сожителем — микробом под названием «хеликобактер пилори», обитающим в желудке. А это значит, что (как и в случаях других инфекционных заболеваний) гастрит и язва заразны. И могут передаваться от человека к человеку.

Дисбактериоз — тоже нередкая сегодня болезнь. И, что важно, она тянет за собой и другие недуги. И опять дело в живой мелочи. Дело в том, что в нашем кишечнике обитают полезные бактерии, без которых процесс пищеварения просто не состоялся бы. Но прием антибиотиков (или иные причины) могут привести к изменениям нормального состава микрофлоры . А в результате нарушаются процессы пищеварения. Плохо усваиваются питательные вещества, витамины… Дефицит витамина РР вызывает раздражительность, неуравновешенность, подавленное настроение… Плохое усвоение витамина В2 характеризуется выпадением волос, изменением формы ногтей, заедами, стоматитом, дерматитом крыльев носа… Нехватка витаминов B1 и В6 приводит к приступам головной боли, слабости, атонии кишечника, дистрофическим изменениям в миокарде…

Всех последствий дисбактериоза и не перечислить. Ведь от него в первую очередь страдает иммунитет — главный страж здоровья нашего организма.

Когда следует насторожиться?

Первый тревожный сигнал, конечно, боль. Она может быть острой или тупой, схваткообразной или, напротив, ноющей.

Кроме боли для заболеваний ЖКТ характерны и другие признаки:

— неприятные ощущения в животе, например, чувство распирания и тяжести, на протяжении длительного времени;

— тошнота, изжога или горечь во рту;

— снижение аппетита, отвращение к каким-либо продуктам, особенно к мясу;

— неестественная жажда;

— появление налета на языке;

— повышенное газообразование;

— неприятный запах изо рта;

— повышенное слюноотделение;

— рвота «кофейной гущей» или с кровью;

— выделение крови из прямой кишки;

— расстройство стула длительностью свыше нескольких недель;

— чередование запоров и поносов;

— значительное снижение массы тела;

— явления анемии (малокровия) — слабость, повышенная утомляемость, головокружение;

— длительное повышение температуры тела.

Практически любой из этих симптомов, а тем более их сочетание означает, что нужно срочно обратиться к врачу. Самолечение недопустимо. Именно из-за таких самодеятельных попыток, как правило, болезнь переходит в хроническую форму. И тогда справиться с ней очень трудно. Только врач после тщательного обследования может определить, какая именно патология вызывает те или иные симптомы, которые, кстати, могут быть схожими при самых различных заболеваниях ЖКТ: гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменной болезни, синдроме раздраженного кишечника, дисбактериозе.

Все начинается с еды

Но какое бы лечение ни назначил врач, все может оказаться бесполезным, если не соблюдать определенную диету. Ведь наш главный «котел для пищи» часто помогает спасти сама еда.

Прежде всего надо отказаться от еды всухомятку, от острой, соленой, копченой и любой другой трудноперевариваемой пищи, а также не допускать переедания, однообразного неполноценного питания.

Вредны длительные перерывы в еде, есть лучше чаше — небольшими порциями.

Особое внимание следует обратить на температуру пищи. Расстройства органов пищеварения вызывают и очень холодные, и чрезмерно горячие еда и напитки.

Исключите продукты и блюда, усиливающие секрецию органов пищеварения, процессы брожения и гниения в кишечнике. Ну и само собой тем, кто страдает от заболеваний ЖКТ, непременно надо отказаться от алкоголя и табака.

Желудок в цифрах

— 0,5 литра — объем пустого желудка, который после принятия пищи может растянуться от одного до четырех литров;

— 2 — 4 часа тратит желудок на переваривание обеда, затем пища попадает в тонкую кишку, где пищеварение продолжается еще 4 — 6 часов. Затем остатки идут в толстую кишку и могут оставаться там еще 15 часов;

— 3 — 4 дня — срок, за который желудок полностью меняет свою оболочку. Без этого желудочный сок просто растворил бы наш главный пищеварительный орган;

— 5 стаканов желудочного сока вырабатывает в течение суток желудок взрослого человека;

— 50% россиян страдают гастритом;

— 100 желез, вырабатывающих пищеварительные ферменты, умещаются на одном квадратном сантиметре слизистой оболочки желудка;

— 22 000 килограммов пищи в среднем переваривает человеческий желудок в течение жизни;

— 5 000 000 тончайших ворсинок, через которые идет всасывание питательных веществ, расположено в тонкой кишке.

Болит желудок при беременности: что предпринять?

Беременность – время, когда организм работает по-особенному. У большинства женщин происходит целый ряд физиологических изменений. Они влияют на все, даже на восприимчивость к различным заболеваниям.

Многие будущие мамы могут ощущать боли в желудке. Это значит, что стоит записаться на прием врача гастроэнтеролога. Сначала стоит определиться, где болит желудок, чтобы отличить боль от других возможных проблем с внутренними органами.

Обычно боли ощущаются в подреберной зоне с одной или двух сторон. В зависимости от характера ощущений, они говорят о разных процессах.

  • Если боль ноющая, тянущая, похожа на мышечную усталость – скорее всего, помощь врача не понадобится. Достаточно рассказать об этом участковому гинекологу. Во втором триместре начинается активный рост плода. Как следствие, все внутренние органы несколько смещаются. Это может сопровождаться неприятными ощущениями, которые вскоре пройдут, а после родов и совсем забудутся.
  • Острая режущая боль. Такая ситуация говорит о серьезном нарушении работы ЖКТ. Если оно сопровождается дополнительными симптомами: диарея, рвота, повышение температуры, стоит немедленно посетить бесплатный или платный прием к гастроэнтерологу. Это может указывать на инфекционное заболевание. Медлить нельзя, особенно опасно в первом, втором и начале третьего триместра, когда происходит активное формирование плода.
  • Периодическая резкая боль и спазм. Без других симптомов указывает на гастрит или предъязвенное состояние.
  • Единичный приступ резкой боли может указывать на неправильный рацион. При вынашивании плода женский организм чувствителен ко всему, пища – не исключение.

Часты случаи наличия тяжести в желудке, причем буквально после каждого приема пищи. Это также не является проблемой, если нет других симптомов. Дело в том, что метаболизм беременной женщины значительно ослабляется. Все процессы в организме происходят медленно, переваривание пищи – не исключение.

Что предпринять при болях в желудке и как их предупредить?

Еще в начале беременности стоит записаться на прием к гастроэнтерологу, чтобы далее знать, как поступить при болях в желудке.

Предупредить неприятные ощущения можно диетой. Конечно, она далеко не такая, как при лечении ожирения. Диета для беременной женщины сводится к правильному сбалансированному питанию, потреблению достаточного количества жидкости.

Питание должно осуществляться маленькими порциями, но с коротким промежутком времени. Тогда не будет тяжести, и пища будет лучше усваиваться.

Еще один безобидный способ при спазмах или резях в желудке (периодических, без наличия хронических проблем, а также других симптомов) – можно принять активированный уголь. Это самое безобидное абсорбирующее средство, которое, в случае с небольшой интоксикацией (отравлением), очистит желудок от раздражителя. В итоге ощущение улучшится.

Но и если боли не прекращаются несколько дней, ситуация ухудшается, лучше разузнать часы приема гастроэнтеролога и посетить врача в клинике «Движение». Даже в целях профилактики.

450106, г.Уфа, ул. Ст. Кувыкина, 96. e-mail: [email protected]

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ БОЛЯХ В СЕРДЦЕ

 ЗАБОЛЕЛО СЕРДЦЕ?

  • ПРИЗНАКИ ПРИСТУПА:

СИЛЬНАЯ ДАВЯЩАЯ БОЛЬ В ГРУДИ, ОТДАЕТ В ЛЕВОЕ ПЛЕЧО, ПРЕДПЛЕЧЬЕ, ШЕЮ, НИЖНЮЮ ЧЕЛЮСТЬ, ВЕРХНЮЮ ЧАСТЬ ЖИВОТА. ДЛИТСЯ  БОЛЕЕ 5 МИНУТ.

  • ПРИЗНАКИ ИНФАРКТА:

ОСТРАЯ КИНЖАЛЬНАЯ БОЛЬ В ГРУДИ, ОДЫШКА, СЛАБОСТЬ, ПОТЛИВОСТЬ, НЕ ПРОХОДИТ ОТ НИТРОГЛИЦЕРИНА.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

1. ОТКРЫТЬ ФОРТОЧКИ ИЛИ ОКНО.

2. СЕСТЬ, ЛУЧШЕ В КРЕСЛО С ПОДЛОКОТНИКАМИ, ИЛИ ЛЕЧЬ В ПОСТЕЛЬ С ПРИПОДНЯТЫМ ИЗГОЛОВЬЕМ.

3. РАССТЕГНУТЬ ВОРОТНИК И РЕМЕНЬ (РАЗВЯЗАТЬ ПОЯС).

4. ПРИНЯТЬ 0,25 ГР АСПИРИНА (РАЗЖЕВАТЬ, ПРОГЛОТИТЬ) И 0,5 МГ. НИТРОГЛИЦЕРИНА (ПОЛОЖИТЬ ПОД ЯЗЫК).

5. РАСТЕРЕТЬ ГРУДЬ ШЕРСТЯНЫМ ШАРФОМ, ВАРЕЖКОЙ ИЛИ ЛАДОНЬЮ ДО КРАСНОТЫ, ЭТО УВЕЛИЧИТ  ПРИТОК КРОВИ К СЕРДЦУ.

6. ГЛУБОКО ВДОХНУТЬ И СИЛЬНО ПОКАШЛЯТЬ В ТЕЧЕНИЕ 1-2 МИНУТ. КАШЕЛЬ УСИЛИТ ДАВЛЕНИЕ НА СЕРДЦЕ, ОНО БУДЕТ РАБОТАТЬ ЛУЧШЕ.

7. ЕСЛИ БОЛЬ НЕ ПРОХОДИТ, ЧЕРЕЗ ПЯТЬ МИНУТ ВТОРОЙ РАЗ ПРИНЯТЬ НИТРОГЛИЦЕРИН И ВЫЗВАТЬ СКОРУЮ ПОМОЩЬ. ЕСЛИ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ПОСЛЕ ВТОРОЙ ДОЗЫ БОЛЬ СОХРАНЯЕТСЯ, В ТРЕТИЙ РАЗ ПРИНЯТЬ НИТРОГЛИЦЕРИН.

ЧЕГО НЕ ДЕЛАТЬ?

1. ПРИКЛАДЫВАТЬ К СЕРДЦУ ХОЛОД — СОСУДЫ МОГУТ СУЗИТЬСЯ, РАЗОВЬЕТСЯ ИНФАРКТ.

2. НЕ ХОДИТЬ, НЕ ВСТАВАТЬ, НЕ КУРИТЬ, НЕ ЕСТЬ.

3. ЕСЛИ ЕСТЬ АЛЛЕРГИЯ НА АСПИРИН ИЛИ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДКА, АСПИРИН ПРИНИМАТЬ НЕЛЬЗЯ.

4. ЕСЛИ ДАВЛЕНИЕ НИЗКОЕ ИЛИ СИЛЬНО БОЛИТ ИЛИ КРУЖИТСЯ ГОЛОВА, ЕСЛИ НАРУШЕНА РЕЧЬ ИЛИ КООРДИНАЦИЯ ДВИЖЕНИЙ , НЕЛЬЗЯ ПРИНИМАТЬ НИТРОГЛИЦЕРИН.

ЧТО ДАЛЬШЕ?

— ЕСЛИ ПОСЛЕ ПРИЕМА АСПИРИНА И НИТРОГЛИЦЕРИНА БОЛИ ПОЛНОСТЬЮ ИСЧЕЗЛИ И СОСТОЯНИЕ УЛУЧШИЛОСЬ, ВЫЗВАТЬ ВРАЧА НА ДОМ,  ЛЕЧИТЬСЯ У НЕГО.

—  ДО ВЫЗОВА ВРАЧА НЕ ВЫБРАСЫВАТЬ УПАКОВКИТ ОТ ЛЕКАРСТВ, ПРИНЯТЫХ НАКАНУНЕ.

— ТЕМ, КТО РЯДОМ, К ПРИЕЗДУ ВРАЧА ПРИГОТОВИТЬ МЕДИЦИНСКИЕ ДОКУМЕНТЫ ПАЦИЕНТА, КОТОРЫЕ ЕСТЬ У НЕГО НА РУКАХ (ВЫПИСКИ, РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗОВ, ЭКГ И Т.П.).

Как успокоить ночной кашель и что делать при кашле ночью| Доктор МОМ®

Соавтор, редактор и медицинский эксперт – Максимов Александр Алексеевич.

Дата последнего обновления: 30.06.2021 г.

Количество просмотров: 501 719

Среднее время прочтения: 4 минуты

 

Содержание

Чем опасен ночной кашель?
Как облегчить  ночной кашель и снять приступ?

Кашель – само по себе малоприятное явление, которое не позволяет заниматься привычными делами и значительно ухудшает общее самочувствие. Но когда это состояние не прекращается ни днем, ни ночью – последствия могут быть намного серьезнее, чем просто чувство усталости из-за дефицита сна.

ЧЕМ ОПАСЕН НОЧНОЙ КАШЕЛЬ?

Приступы кашля, возникающие в ночное время, способны вызвать множество временных и даже постоянных нарушений здоровья. Чтобы понять, насколько вредно для организма Такое состояние, можно привести лишь одно из осложнений.

Понравится ли вам ухудшение памяти, снижение остроты зрения, нарушения обоняния? Казалось бы, что общего у ночного кашля с потерей таких важных функций, как способность четко видеть окружающий мир, запоминать информацию и чувствовать запахи? Взаимосвязь более очевидна, чем кажется на первый взгляд: кислородное голодание и недостаток отдыха у главного органа человеческого тела – головного мозга. В темное время суток мозг должен отдыхать и восстанавливать израсходованные днем ресурсы. Эти процессы возможны только в процессе глубокого сна, в который организм просто не способен погрузиться – его постоянно будит кашель. Несколько таких ночей Вы переживете без последствий, но продолжительный сухой или влажный ночной кашель рано или поздно приведет к хронической усталости мозга с последующими нарушениями функций различных его областей.

Наверх к содержанию

Что же делать, если ночной кашель мешает нормальной жизни?

КАК ОБЛЕГЧИТЬ НОЧНОЙ КАШЕЛЬ И СНЯТЬ ПРИСТУП?

Успокоить ночной кашель у ребенка или взрослого — непростая, но вполне выполнимая задача. Соблюдая перечисленные ниже рекомендации, Вы существенно улучшите не только качество сна, но и выздоровление от недуга, сопровождающегося кашлем.

  • Позаботьтесь о полноценном носовом дыхании. Заложенный нос заставляет дышать через рот, что приводит к пересыханию слизистой оболочки горла, першению и… приступ кашля повторяется снова и снова, так как  организм пытается таким образом увлажнить дыхательные пути, выталкивая слизь из бронхов. 
  • Сделайте температуру в помещении ниже. Если для Вас комфортная температура в спальне 22 градуса, понизьте ее до 20-ти. Чем ниже температура, тем выше влажность воздуха и тем легче Вам дышать. Но не увлекайтесь: чрезмерное понижение градусов произведет обратный эффект, и кашель начнется уже из-за спазмов при вдыхании холодного воздуха. Не забывайте: во время простудных заболеваний, бронхита и других недугов слизистые очень чувствительны – используйте в качестве индикатора собственное самочувствие, а не только градусник.
  • Утеплите ноги. Ступни и бронхи находятся далеко друг от друга, но все же – в пределах одной и той же кровеносной системы. Чем теплее ноги, тем больше приток крови к ним и, как следствие, ее отток от верхних дыхательных путей. Это поможет успокоить кашель, облегчив отек слизистых и сделав более эффективным отхождение слизи из бронхов. 
  • Теплое обильное питье. Принято считать, что потребление большого количества жидкости имеет смысл только при вирусных заболеваниях, которые сопровождаются повышением температуры тела. Но при влажном ночном кашле обильное питье помогает не меньше: компоты и чай, которые Вы выпиваете в течение дня, снижают вязкость не только крови, но и других жидкостей, в том числе – слизи, которую Ваши бронхи пытаются вытолкнуть наружу при приступах кашля. Облегчите им работу: не забывайте больше пить. 
  • Не ешьте на ночь. Полный желудок – один из провокаторов ночного кашля даже у здорового человека. Тем более поздний ужин может ухудшить состояние при бронхите. Проследите за тем, чтобы последний прием пищи был не позже чем на 2 часа до того, как Вы примете горизонтальное положение и вероятность того, что ночной кашель помешает спать, станет значительно ниже.

Наверх к содержанию

Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.

первая помощь в домашних условиях, лечение, степени, симптомы, осложнения

Химический ожог развивается в результате воздействия на кожу и слизистую оболочку агрессивных веществ. Такие ожоги опасны тем, что едкие вещества медленно проникают в ткани, продолжительное время оказывая негативное влияние на весь организм, в некоторых случаях вызывая отравление. Степень поражения зависит от времени воздействия, типа и концентрации вещества, а также индивидуальных особенностей организма пострадавшего.

Причины

Химический ожог рук (чаще всего ладоней и пальцев), а также глаз зачастую происходит на производстве из-за неаккуратного обращения с оборудованием или при аварийных ситуациях. Реже страдают ноги и другие части тела. Поражения рта, пищевода и желудка чаще случаются в быту в результате несчастных случаев и попыток совершения суицида.

Степени химических ожогов

I степень — поражается поверхностный слой кожи. Характерны покраснение, отек, возможна небольшая болезненность.

II степень — повреждаются глубокие слои эпидермиса, на коже появляются белые пузыри с прозрачным содержимым.

III степень — поражение достигает глубоких слоев кожи, образуются пузыри с мутной или кровянистой жидкостью, место поражения безболезненно.

При ожогах IV степени поражены мягкие ткани, мышцы, кости.

Ожоги химическими веществами чаще всего бывают III и IV степеней.

Симптомы

Симптоматика зависит от вида вызвавших ожог веществ. Так, в результате воздействия кислот и солей тяжелых металлов происходит коагуляция и обезвоживание белков, что приводит к поверхностной некротизации эпидермиса и образованию корки, которая защищает от дальнейшего повреждения глубоко расположенные ткани.

Ожог щелочью представляет большую опасность, поскольку в результате такого повреждения белки не сворачиваются, а растворяются, и едкое вещество проникает глубоко в ткани. В зоне ожога образуется мягкий струп белого цвета.

По виду пораженного участка можно определить, какое вещество вызвало ожог, если нет возможности выяснить это у пострадавшего.

Диагностика глубины поражения

При ожогах едкими веществами не всегда удается сразу определить глубину поражения, поскольку химическая реакция растянута во времени. Установить истинную степень поражения тканей порой удается лишь спустя 7–10 дней, когда развиваются гнойные процессы в поверхностной корке.

Диагностические мероприятия включают в себя визуальный осмотр, УЗИ, рентгеноскопию, общие анализы мочи и крови.

Первая помощь

На доврачебном этапе нужно провести целый ряд последовательных действий.

  1. Оказание первой помощи при химических ожогах всегда следует начинать с удаления с пострадавшего одежды и аксессуаров, на которые попало агрессивное вещество.
  2. Затем нужно как можно быстрее убрать остатки едкого вещества с кожи.
  3. На следующем этапе оказания 1 помощи при химических ожогах необходимо промыть место поражения холодной водой в течение как минимум 20 минут.
  4. Для уменьшения боли допустимо прикладывание к пораженному месту холода.
  5. После этого можно укрыть зону поражения сухой стерильной повязкой.

Если грамотно оказать первую помощь при химическом ожоге, вероятность благоприятного прогноза повышается.

Чего нельзя делать

При оказании первой помощи при химических ожогах нельзя мазать место поражения маслом, мазью и жирным кремом. При взаимодействии с водой эти вещества вступают в экзотермическую реакцию, так что к химическому ожогу может добавиться термический. Нельзя самостоятельно применять средства для обработки ран, чтобы не спровоцировать спонтанную химическую реакцию.

Нельзя промывать водой кожу при ожоге алюминием, так как при контакте с ней алюминий воспламеняется, а также при ожоге известью и серной кислотой. Во всех этих случаях необходимо сперва сухой тканью удалить остатки вещества из зоны поражения и только после этого приступать к промыванию.

При поражении глаз ни в коем случае не тереть, а немедленно промыть их большим количеством воды. Агрессивные вещества нельзя удалять влажным тампоном, так вы будет только глубже втирать их в зону поражения.

Что нужно сделать при ожогах в домашних условиях в первую очередь

Выше мы рассказали, что делать при химическом ожоге, чтобы не усугубить ситуацию. Однако если вы не уверены в том, какое вещество вызвало ожог, или объем поражения достаточно велик, прежде всего вызовите медиков и не предпринимайте в домашних условиях никаких дополнительных мер, кроме промывания и охлаждения. Если пострадавший жалуется на сильную боль, можно дать ему безрецептурные препараты, которые помогут обезболить или как минимум уменьшить интенсивность боли.

Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если пострадавший — пожилой человек или ребенок, а также если едкое вещество попало в глаза или пищевод!

Варианты лечения

Какие действия необходимы при химическом ожоге, определяется его степенью. При первой степени специфическое лечение не требуется. Для лечения химических ожогов II степени следует обратиться к врачу, поскольку, вероятно, потребуется вскрыть образовавшиеся волдыри и обработать место поражения антисептиком. Также врач назначит препараты, ускоряющие заживление и предотвращающие инфицирование.

При лечении химического ожога кожи III степени прибегают к пересадке кожи, а в случае, когда поражены мягкие ткани, кости, сухожилия, нервные окончания, врач подберет индивидуальную методику лечения.

Возможные осложнения

Последствиями химических ожогов могут быть системные и местные осложнения. К последним относятся шрамы, рубцы, контрактуры. Из системных осложнений особенно опасны:

  • бактериальные инфекции, которые могут привести к сепсису;
  • гиповолемия, или снижение объема крови, возникающая при множественных поражениях кровеносных сосудов;
  • гипотермия — опасно низкая температура тела, которая возникает при большой площади поражения кожных покровов;
  • проблемы с суставами и костями, вызванные разрастанием рубцовой ткани.

20 способов как предотвратить рвоту в домашних условиях.

Как Остановить Рвоту?

Никто не любит рвоту. Это неприятный акт, когда мы выбрасываем содержимое нашего желудка, и он предшествует чувству дискомфорта и тошноты, которые действительно делают акт рвоты в некотором смысле облегчением. Итак, как же остановить рвоту? Рвота сама по себе не является проблемой, если это всего лишь единичная вещь, и мы знаем, что ее вызвало. Но когда нас начинает рвать и мы никак не можем остановиться, это может быть поводом для паники и тревоги.

В этой статье Beauty and Tips рассматривает, что вызывает рвоту и как ее остановить с помощью 20 эффективных домашних средств. Давайте разберемся с тем, как решить вопросы с 20 способами  как предотвратить рвоту в домашних условиях. 

Что Вызывает Рвоту?

Рвота-это не так уж и необычно. Людей тошнит – это просто жизненный факт, что в какой-то момент нас всех вырвет.

В большинстве случаев мы точно знаем, почему нас рвет. Например, людей рвет после того, как они выпили слишком много алкоголя, съели неправильную пищу или потому, что они больны, возможно, с желудочным заболеванием.

Рвота сама по себе не является условием – скорее, это симптом другого состояния. Укачивание также может вызвать рвоту, как и сильная головная боль или приступ химиотерапии.

Беременность может вызвать рвоту у некоторых женщин, как и некоторые отпускаемые по рецепту лекарства.

Как мы уже говорили, в большинстве случаев причина известна, и нет никаких причин для беспокойства. Однако бывают и случаи, когда человек должен немедленно обратиться за медицинской помощью. Например, если вы обнаружите кровь в своей рвоте (особенно в больших количествах), вам нужно немедленно позвонить в отделение неотложной помощи, потому что кровь в рвоте-это неотложная медицинская помощь.

Точно так же пищевое отравление-это неотложная медицинская помощь, а сильная боль в животе, сопровождающаяся рвотой, – это еще одна неотложная медицинская помощь.

Что может вызвать кровь в рвоте человека? Чаще всего у человека, которого рвет кровью, разрывается кровеносный сосуд. Это может произойти, если вас тошнит или вы кашляете слишком сильно. Если это так, и вас рвет только небольшое количество крови, то нет никакой необходимости идти в отделение неотложной помощи. Однако, если у вас рвота с большим количеством крови, очень важно сразу же вызвать врача.

Другие причины, по которым человека может вырвать кровь, включают язву, желудочное кровотечение или рак. Если вас рвет кровью и вы чувствуете головокружение, вам следует обратиться к врачу.

Может Ли Рвота Вызвать Осложнения?

Это возможно, хотя эти осложнения редко угрожают жизни.

Наиболее распространенным осложнением избыточной рвоты является обезвоживание организма. Когда человека сильно рвет, он, естественно, теряет много жидкости. Чтобы бороться с этим, вам нужно оставаться должным образом обезвоженным, выпивая много воды.

Другие осложнения включают сухость во рту, более темную мочу, чем обычно, головную боль, усталость и спутанность сознания.

Самым серьезным осложнением рвоты является недоедание. Если вы не можете удержать твердую пищу, ваше тело начинает терять питательные вещества, и это может быть проблематично. Если вы чувствуете себя очень усталым, слабым и растерянным, и если вы не ели нормально в течение нескольких дней, это может быть признаком того, что вы недоедаете. В этом случае вам необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.

В том случае, если у вас началась рвота и вы хотите, чтобы она скоро прекратилась, давайте рассмотрим некоторые домашние средства и советы, которые вы можете реализовать.

20 домашних средств и советов о том, как остановить рвоту

Эфирное Масло Мяты Перечной

Для этого домашнего средства нужно взять одну-две капли эфирного масла мяты перечной и вылить их на салфетку. Затем сделайте вдох. Вдыхайте его в течение нескольких минут и делайте это каждый раз, когда вы начинаете чувствовать, что скоро вас может стошнить.

Эфирное масло мяты перечной обладает противорвотными свойствами. Это означает, что его запах может свести к минимуму чувство тошноты и предотвратить рвоту.

Сахар и соленая вода

Сахар и соль в остальном вредны для вас, но это нормально пить их оба, когда вы пытаетесь остановить рвоту.

Пейте хорошую смесь из них, чтобы восстановить баланс уровней соли в вашем организме.

Имбирный Эль

Это еще один хороший совет о том, как остановить рвоту. Каждый раз, когда что-то не так с вашим кишечником, вы должны обратиться к Джинджер.

Азиатские культуры уже много лет лечат свои недуги с помощью имбиря. Он особенно эффективен для лечения проблем с пищеварением, потому что это естественное противорвотное средство.

Чтобы облегчить ваши симптомы с помощью имбирного эля, просто сделайте несколько глотков время от времени. Не пейте его охлажденным или холодным, но дайте ему согреться до комнатной температуры. Продолжайте потягивать его в течение дня, и вы обнаружите, что ваши симптомы начинают исчезать.

Пищевая сода

Помните, как ваша бабушка пыталась убедить вас, что пищевая сода может вылечить буквально все? Что ж, оказывается, она была отчасти права. Он, вероятно, не может вылечить все, но есть не так уж много вещей, с которыми он не может помочь.

Это, безусловно, может помочь, когда речь заходит о том, чтобы остановить вас от рвоты. Все, что вам нужно сделать, это взять четверть чайной ложки пищевой соды и добавить ее в полстакана воды. Затем прополощите им рот.

Сделайте это после рвоты, чтобы устранить этот неприятный “привкус рвоты” во рту. Это работает, потому что пищевая сода может нейтрализовать кислоты, которые производит рвота.

Пищевая сода также может предотвратить повреждение ваших зубов от чрезмерной рвоты.

Лимон

Как и пищевая сода, есть ли что-то, с чем лимоны не могут помочь? Скорее всего, нет.

Так как же остановить рвоту? Все, что вам нужно для этого, – это чайная ложка лимонного сока и чайная ложка меда. Смешайте их вместе и-медленно-пейте.

Это средство должно успокоить вашу тошноту и таким образом остановить рвоту.

Каждый раз, когда вы начинаете чувствовать себя больным, пейте это лекарство. Лимоны очень сильны, потому что они содержат много ключевых антиоксидантов, которые помогают очистить ваш желудок. Кроме того, лимоны также содержат витамин С, который укрепляет вашу иммунную систему.

Лимонад

Вместо лимонной и медовой воды, как насчет какого-нибудь старомодного лимонада? Нам это нравится, и мы держим пари, что вам тоже нравится. И это работает как черт для устранения рвоты.

Корица

Корица на вкус сладкая, и она может помочь вылечить вашу тошноту.

Вот хороший совет о том, как остановить рвоту. Все, что вам нужно для этого домашнего средства, – это кусочек корицы, мед и немного воды.

Вскипятите чашку воды и настаивайте палочку корицы около десяти минут.

Затем выньте палочку и подсластите воду (которая теперь чай) медом.

Потягивайте медленно (как только он остынет).

Мы рекомендуем вам пить чай с корицей, как это, по крайней мере, три раза в день, пока вы чувствуете себя больным. Это работает, потому что корица всегда работала для лечения рвоты. Это хорошо известное лекарство, которое люди используют уже много лет. Он обладает стимулирующими и противорвотными свойствами.

Семена Тмина

Возьмите полторы столовые ложки порошка тмина и добавьте в стакан воды. Перемешайте и пейте.

Это эффективное средство, и вскоре вы почувствуете себя намного лучше.

Луковый сок

По общему признанию, луковый сок не звучит потрясающе – но это своего рода так! Это не оставит большого запаха в вашем дыхании, но избавит вас от ощущения, что вас тошнит. И это самое главное здесь, верно?!

Чтобы приготовить себе немного лукового сока, вам нужно взять одну чайную ложку лукового сока и половину чайной ложки меда.

Чтобы получить этот сок из лука, вам просто нужно плотно сжать его, пока он не высохнет (это может показаться немного отвратительным, но просто продолжайте идти!).

Затем смешайте его с медом, прежде чем проглотить.

Мы рекомендуем вам не останавливаться на достигнутом, а последовать за ним с небольшим количеством мятного чая. Это хорошая идея, потому что мятный чай поможет избавиться от вкуса лука во рту, а также он работает с луковым соком, чтобы успокоить ваш желудок.

Мы предлагаем вам делать это дважды в день, пока вы больны. Это работает, потому что лук действительно хорошо подавляет тошноту и используется для предотвращения рвоты в течение многих лет.

Апельсиновый сок

Неужели тебе не нравится луковый сок? Не беспокойтесь. А как насчет апельсинового сока? Намного лучше, правда?!

Апельсиновый сок может предотвратить рвоту, потому что он восстанавливает жизненно важные питательные вещества, витамины и минералы, которые в противном случае были потеряны из-за всей этой рвоты.

Он также может поднять уровень вашего кровяного давления обратно к их нормальному диапазону.

Гвоздики

Вот еще один отличный совет о том, как остановить рвоту. Возьмите два или три зубчика чеснока и жуйте их для почти мгновенного облегчения от всей этой рвоты.

Тебе не нравится этот вкус? Обмакните их в мед.

Молоко

Как и лук, молоко имеет немного приобретенный вкус, и мы знаем, что не все его любят. Но если вам действительно нравится молоко, вы можете использовать его как эффективное домашнее средство для предотвращения тошноты и рвоты.

Все, что вам нужно для этого, – это чашка молока и … …

… кусочек сухого тоста.

Мы знаем, мы знаем! Но выслушайте нас.

Согрейте свое молоко (не кипятите его!) а потом сделай свой тост.

Затем обмакните тост в молоко и … ешьте!

Если это звучит для вас как фу, то прекрасно. Но если мокрый сухой тост, который был положен в молоко, звучит потрясающе, тогда идите на это, потому что это действительно работает!

Почему это работает? Просто потому, что и теплое молоко, и сухие тосты полезны для вашего желудка. За этим нет никакой науки, но если это работает для других, то нет никаких причин, почему это не может работать и для вас тоже.

Рисовый отвар

Нет, рисовая вода не звучит потрясающе – но, черт возьми, она работает.

Возьмите стакан белого риса, промойте и отварите его в полутора стаканах воды, прежде чем процедить и сохранить воду.

Затем отпей глоток воды.

Этот метод особенно эффективен и должен заставить ваше тело хотеть остановить рвоту в течение нескольких минут.

Анис

Как остановить рвоту? Анисовое семя может помочь. Это еще одна из тех вещей, которые люди либо любят, либо ненавидят.

Если вам это нравится, возьмите столовую ложку аниса и заварите ее в чашке кипятка в течение десяти минут, прежде чем пить, как только она остынет.

Мята и мед

Мята и мед звучат потрясающе, не так ли? Так оно и есть!

Добавьте одну столовую ложку сухих листьев мяты в чашку чая. Затем налейте в чашку еще горячей воды и накройте крышкой на 10 минут.

Процедите, добавьте щепотку меда и пейте.

Угольные Капсулы

Принимайте по две капсулы активированного угля каждый час со стаканом воды или до тех пор, пока вы не почувствуете себя лучше.

Тем не менее, максимальная доза для взрослых составляет 5 г, поэтому вы не захотите превышать ее.

Уксус

Уксус-это еще один из тех универсалов, которые могут вылечить так много.

Вот хороший совет, как остановить рвоту: возьмите чайную ложку яблочного уксуса и разбавьте ее половиной стакана воды. Затем прополощите рот этим раствором.

Йогурт

Нам часто говорят, что йогурт полезен для желудка – и это правильно. Если вы чувствуете себя не очень хорошо и продолжаете рвать, йогурт может быть правильным, что вам нужно.

На самом деле, если вы будете есть йогурт чаще, вы можете полностью предотвратить приступ рвоты в будущем.

Как Предотвратить Рвоту?

Не всегда удается предотвратить рвоту. Например, пищевое отравление-это в большинстве случаев просто невезение, а не суждение. Но часто есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить себя от рвоты в первую очередь. Вот несколько советов:

  • Не пейте слишком много – Любой, кто пил алкоголь, вероятно, обнаружил, что его тошнит после ночного пьянства в какой-то момент. Это неприятно, и мы всегда говорим себе: “никогда больше не пьем!” Чтобы остановить рвоту после ночной попойки, ограничьте количество выпитого и выпейте стакан воды между алкогольными напитками.
  • Не ешьте слишком много – еще одна распространенная причина, по которой людей тошнит, – это чрезмерное потребление пищи. Когда ты знаешь, что пора остановиться и с тебя хватит, остановись.
    Поспи еще немного! – Недостаток сна может спровоцировать приступ рвоты, особенно если вы тоже испытываете стресс.
  • В общем, рвота-это не очень приятно, но чувство тошноты может быть еще хуже. Береги себя как следует. Ешьте хорошо, пейте хорошо и живите правильно.

Лучше всего было бы проконсультироваться с вашим врачом, прежде чем начинать какие-либо самостоятельные процедуры.

И почувствуй себя лучше!

Есть ли у вас другие советы, как остановить рвоту? Не стесняйтесь поделиться своими мыслями в разделе комментариев ниже.

Оставайтесь счастливыми и здоровыми!

7 простых домашних средств для устранения расстройства желудка

У некоторых пожилых людей расстройство желудка возникает из-за болезни, состояния здоровья или даже принимаемых лекарств. Семейные опекуны в Сакраменто, Калифорния, могут помочь своим старшим близким уменьшить тошноту и почувствовать себя лучше, предложив им попробовать одно или несколько из этих удобных домашних средств от кислого или расстройства желудка.

1. Грелка

Тепло и тепло обладают многими целебными свойствами, включая облегчение расстройства желудка. Тепло от прокладки улучшает кровообращение в брюшной полости и способствует пищеварению.Тепло также поможет облегчить спазмы мышц живота.

2. Имбирь

Благодаря своим противовоспалительным свойствам имбирь помогает облегчить расстройство желудка. Имбирь также помогает пищеварению, помогая пище легко перемещаться по пищеварительной системе. Пожилой человек может выпить стакан имбирного эля или чашку имбирного чая, чтобы успокоить расстройство желудка.

3. Сырой мед

Известно, что чайная ложка сырого меда обладает антибиотическими свойствами. Это потому, что он содержит ферменты, которые атакуют бактерии и помогают успокоить раздраженный желудок.Воспитатели, проживающие в Сакраменто, могут либо добавить сырой мед в чашку травяного чая своих близких, либо просто дать своим близким ложку сладкого.

4. Молочные тосты

Кусочек молочного тоста поможет успокоить расстройство желудка, особенно если оно вызвано обезболивающими. Хлеб поглощает излишки кислоты, а молоко помогает покрыть желудок любимого человека. Только убедитесь, что они не пьют молоко сразу, потому что сами по себе молочные продукты еще больше раздражают их желудок.Чтобы приготовить молочный тост, просто покрошите его в чашке с горячим молоком.

5. Монетный двор

Чашка теплого мятного чая поможет расслабить мышцы живота пожилых людей и улучшить их раздраженный живот. Это также улучшит отток желчи у пожилых людей, что поможет им более эффективно переваривать пищу.

6. Яблочный уксус

Кислые вещества, такие как яблочный уксус, богаты пектином, который, как известно, снимает тошноту и успокаивает расстройство желудка.Просто положите одну чайную ложку яблочного уксуса в стакан воды и подавайте. Вы даже можете добавить немного меда, чтобы уменьшить вкус.

7. Свежий лимон

Запах цитрусовых поможет преодолеть тревожное чувство тошноты и успокоить желудок вашего старшего близкого. Просто разрежьте лимон пополам и приложите так близко, чтобы нос любимого человека почувствовал его запах. Убедитесь, что он или она вдыхает и выдыхает полностью для максимального эффекта.

Вашему близкому также может быть полезна помощь с проживанием или почасовая помощь на дому, чтобы справиться с расстройством желудка.Home Care Assistance — ведущее агентство по уходу за престарелыми в Сакраменто, которое обеспечивает гибкий уход на дому для пожилых людей с различными потребностями и требованиями, одновременно способствуя долголетию, жизнеспособности и общему благополучию. По телефону (916) 706-0169 поговорите с дружелюбным менеджером по медицинскому обслуживанию сегодня, чтобы организовать бесплатную домашнюю консультацию.

Как естественным образом облегчить расстройство желудка

От несварения желудка до запора, невыносимая боль в желудке. Эти 10 средств от расстройства желудка — естественный способ быстро избавиться от расстройства желудка.

Мало что может быть хуже расстройства желудка. Если вы переедаете сытной пищей, употребляете слишком много алкоголя или боретесь с приступом мигрени, эти средства от расстройства желудка помогут вам быстро почувствовать себя лучше. Вероятно, у вас на кухне уже есть большинство ингредиентов для облегчения расстройства желудка.

Симптомы расстройства желудка включают запор, боль в желудке, тошноту, замедленное пищеварение, газы, диарею и многое другое. Проблемы с желудочно-кишечным трактом часто встречаются у людей с такими состояниями, как синдром раздраженного кишечника (СРК), целиакия, непереносимость лактозы, болезнь Крона или мигрень.

Эти домашние средства от расстройства желудка и диареи полностью натуральны и недороги. Попробуйте в следующий раз, когда будете задумываться, как быстро остановить тошноту или как избавиться от расстройства желудка.

11 природных домашних средств от расстройства желудка

Вода помогает пищеварительной системе работать.

1 — Нагрев

Воздействие тепла непосредственно на нижнюю часть живота может успокоить спазмы кишечника, улучшить пищеварение и успокоить мышцы. Бутылка с горячей водой, горячая ванна, теплый компресс или грелка — все это отличные инструменты, которые нужно иметь под рукой, чтобы естественным образом облегчить расстройство желудка.

Вы можете сделать теплый компресс самостоятельно, набив толстый носок сырым рисом. Нагрейте в микроволновке одну минуту и ​​готово!

2 — Вода

Все мы знаем, что вода имеет решающее значение для здоровья пищеварительной системы. Вода помогает облегчить запор, стимулируя движение, и помогает защитить от обезвоживания в случае диареи или рвоты.

Комнатная или теплая вода легче переносится желудком, чем ледяная. Потребление большого стакана h3O должно быть одной из первых попыток облегчить расстройство желудка.

3 — Мята перечная или ментол

Чай из перечной мяты — любимое домашнее средство от тошноты.

Мята, ментол и перечная мята — все это проверенные и настоящие домашние средства от боли в животе. Чашка теплого мятного чая — один из лучших (и самых вкусных) напитков от тошноты или тошноты. Это домашнее средство от расстройства желудка действует практически мгновенно.

Мята перечная улучшает пищеварение и повышает аппетит. Он также обладает противорвотными и против тошнотворными свойствами.Чтобы попробовать, пожуйте свежие листья перечной мяты или заварите чашку чая.

4 — имбирь

Корень имбиря обладает естественными свойствами против тошноты.

Корень имбиря — одно из древнейших природных средств от боли в животе. Имбирь поддерживает пищеварение, повышает аппетит, уменьшает укачивание и снимает воспаление.

Имбирь — популярное растение в восточной и аюрведической медицине благодаря своим адаптогенным свойствам. Адаптогены — это травы, которые помогают организму бороться с химическими, физическими и биологическими стрессами ().

Лучший способ использовать имбирь для естественного облегчения расстройства желудка — это заварить чашку чая из свежего корня. Также популярны имбирные жевательные конфеты, имбирные конфеты и добавки с имбирем.

5 — Пищевая сода

Пищевая сода также известна как бикарбонат натрия. У него очень высокий pH, что делает его щелочным. Щелочные вещества, такие как пищевая сода, нейтрализуют кислоту (например, кислота в желудке, вызванная ГЭРБ или расстройством желудка). Вот как это помогает быстро и естественным образом избавиться от расстройства желудка.

Пищевая сода — одно из старейших средств от несварения желудка. Он может снизить всасывание других лекарств, поэтому обязательно поговорите со своим врачом или фармацевтом, прежде чем пробовать его.

6 — Куркума

Куркумин — это химическое вещество, придающее куркуме ярко-желтый цвет, которое помогает облегчить газы и изжогу.

Как и имбирь, куркума — древняя специя, используемая в традиционной аюрведической и китайской медицине. Куркума — отличное домашнее средство от расстройства желудка, потому что она богата куркумином.

Имеется достаточно клинических данных, подтверждающих, что куркумин является средством от несварения желудка и газов, что ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) признает куркумин полезным домашним средством (). Вы можете найти настойки и таблетки на основе куркумы и свежего корня куркумы почти в каждом магазине товаров для здоровья.

7 — Цитрат магния

Известный как «минерал отдыха и расслабления», магний содержится в клетках по всему телу. Добавки с цитратом магния или соляная ванна Epson являются обычными безрецептурными средствами от запора.Клинические данные также показывают, что магний может помочь предотвратить приступы мигрени и бессонницу.

8 — Пробиотики

Пробиотики помогают поддерживать здоровье микробов в кишечнике.

Пробиотики — это добавки, которые помогают пополнить естественную флору микробов, живущих в вашей пищеварительной системе. Эти микроорганизмы способствуют здоровью кишечника и мозга.

Одно небольшое исследование, опубликованное в журнале Cephalalgia , показало, что у людей с эпизодической или хронической мигренью после приема многовидового пробиотика было меньше и менее тяжелых приступов мигрени ().

9 — Сок алоэ вера

Возможно, вы знаете алоэ вера как зеленую слизь, которую вы намазываете на солнечный ожог. Многие люди клянутся, что употребляют сок алоэ вера, чтобы облегчить расстройство желудка, изжогу и симптомы СРК (). Однако клинических данных, подтверждающих эти утверждения, не так много.

10 — точки давления

Акупрессурные точки для снятия тошноты основаны на древней китайской практике акупунктуры. Чтобы использовать точечный массаж на себе, сначала найдите тихое место, где можно расслабиться.Как только вы найдете точку, на которую вы нацеливаетесь, сильно надавите суставом или кончиком пальца и примените глубокое прощупывающее давление.

Acupoint St-36: Эта точка давления находится на ширине ладони ниже нижнего края коленной чашечки, снаружи, во впадине между большеберцовой костью и мышцей ноги. Массаж этой точки может облегчить расстройство желудка.

Acpoint LI-4: Сожмите большой и указательный пальцы вместе, образуя выступ над большим пальцем. Эта точка находится посередине гребня, чуть выше конца складки, образованной большим и указательным пальцами.

Acupoint St-36
Acupoint LI-4

Приложите давление в течение 15–30 секунд. Применяя точечный массаж, постарайтесь расслабиться и глубоко дышать, массируя эту область. Повторите, используя ту же точку на другой стороне тела. Вы должны немедленно почувствовать облегчение.

11 — Остальное

Отдых сигнализирует вашей нервной системе, что пора переваривать пищу.

Во многих случаях сон или короткий отдых могут быть действительно полезными при боли в животе. Отдых сигнализирует организму, что пора переваривать пищу, поэтому, просто расслабившись, вы можете облегчить расстройство желудка без особых усилий.

Последние мысли

Все эти домашние средства от расстройства желудка являются естественными и в большинстве случаев не имеют побочных эффектов. В следующий раз, когда ваш живот станет вялым, попробуйте одно из этих простых, проверенных и истинных средств от расстройства желудка.

Примите участие в нашем опросе

Обновлено в июне 2020 г.

СКАЧАТЬ И СОХРАНИТЬ СТАТЬЮ (PDF) >> НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

Как успокоить тревожный желудок: связь между мозгом и кишечником

Вы когда-нибудь задумывались, почему у вас появляются «бабочки» в животе перед тем, как сделать что-то стрессовое? Или почему вы чувствуете, что ваш живот «завязан узлами» после ссоры? Были ли встречи с туалетом, которые длились дольше, чем ожидалось, и не были вызваны чем-то, что вы ели? Проблемы с желудком — один из самых распространенных симптомов стресса и беспокойства.

Исследователи обнаружили мощную связь между кишечником и мозгом. Как и мозг, кишечник полон нервов. Он содержит самую большую область нервов за пределами мозга, пищеварительный тракт и мозг имеют много общих нервных связей.

Будь то единичное нервное расстройство или хроническое беспокойство и стресс с течением времени, стресс может нанести физический урон вашей пищеварительной системе. Когда вы беспокоитесь, некоторые гормоны и химические вещества, выделяемые вашим организмом, попадают в пищеварительный тракт, где мешают пищеварению.Они негативно влияют на кишечную флору (микроорганизмы, которые живут в пищеварительном тракте и помогают пищеварению) и снижают выработку антител. В результате химический дисбаланс может вызвать ряд желудочно-кишечных заболеваний.

Общие симптомы и состояния кишечника, связанные со стрессом, включают:

  • расстройство желудка
  • спазмы желудка
  • понос
  • запор
  • потеря аппетита
  • неестественный голод
  • тошнота
  • Синдром раздраженного кишечника (СРК)
  • и язвенная болезнь

Если вы страдаете одним из этих состояний, оно само может стать источником беспокойства и сильно повлиять на качество вашей жизни.У меня было много пациентов, которые, например, страдают диареей, у которых появляется страх получить травму в штанах, что заставляет их бояться выходить из дома или идти в определенные места. Если вы испытываете спазмы желудка или несварение желудка, вы можете бояться этих симптомов, заставляя вас ограничивать, где и что вы едите, что может повлиять на вашу социальную жизнь.

Шесть советов по снижению стресса и беспокойства

  1. Хотя стресс — это нормальная часть жизни, избежать которой невозможно, есть и хорошие новости.Вы можете управлять своим стрессом, чтобы уменьшить его воздействие на желудок. Вот шесть советов, которые помогут вам уменьшить стресс И связанные с ним проблемы с животом.
  2. Делайте короткие перерывы и дышите. Когда все сделано правильно, это действительно может помочь. Каждые пару часов прекращайте то, что вы делаете, и делайте одну минуту медленного, спокойного глубокого дыхания. Вы будете поражены результатами. Ваше дыхание должно быть очень медленным, тихим и носовым. Выталкивайте живот на вдохе и позволяйте ему сдуться на выдохе.
  3. Просто скажи «нет». Попытка сделать все и все время доставить удовольствие всем — верный рецепт для снятия стресса. Знайте свои пределы, и когда вы близки к их достижению, не принимайте на себя дополнительных обязательств.
  4. Занимайтесь физическими упражнениями или йогой. Физическая активность — отличный способ снизить стресс, даже если она длится всего пятнадцать минут в день. Когда вы тренируетесь, ваше тело выделяет химические вещества, называемые эндорфинами, которые взаимодействуют с рецепторами в вашем мозгу и вызывают положительные ощущения в вашем теле.
  5. Вместо того, чтобы беспокоиться о вещах, которые вы не можете контролировать, сосредоточьтесь на том, что вы можете контролировать, например, о том, как вы решите реагировать на проблемы. Ваша реакция — это ваш выбор, в том числе то, как вы реагируете на проблемы с желудком. Принятие проблем с желудком уменьшит ваше беспокойство и уменьшит симптомы. Беспокойство о желудке только усугубляет симптомы.
  6. Слушайте ежедневные упражнения на расслабление. Вы не только почувствуете расслабление, но и у большинства людей появится чувство спокойствия, которое длится несколько часов после этого.

Обратитесь за помощью к терапевту, специализирующемуся на лечении тревожных состояний. Часто бывает слишком сложно справиться с хроническим беспокойством и сложным беспокойством самостоятельно. Опытный когнитивно-поведенческий терапевт знает, что делать. Вы можете найти терапевта на ADAA.org.

Требуются усилия, чтобы уменьшить стресс и его воздействие на желудок. Эти предложения могут сработать, если вы правильно их реализуете и сделаете их ежедневным приоритетом. Однако ожидание немедленных результатов и 100% отсутствия симптомов только усилит ваше разочарование и симптомы.Важно принять некоторую степень дискомфорта в желудке.

Наконец, взгляните на свою диету. Известно, что некоторые продукты вызывают раздражение желудка. Проконсультируйтесь с врачом и попробуйте рекомендуемые методы лечения. Многие расстройства желудка не могут быть решены одним лишь уменьшением стресса. Вы должны учитывать биологические, психологические и социальные аспекты, пытаясь решить проблемы, связанные с кишечником.

7 домашних средств от расстройства желудка для снятия несварения

Поделиться — это забота!

Расстройство желудка, несварение желудка, изжога, диарея и другие расстройства желудка действительно могут замедлить работу.Я собрал эти домашние средства от расстройства желудка, которые могут помочь уменьшить боль в желудке, а также рекомендации о том, как в первую очередь избежать расстройства желудка.

Если вы боретесь с симптомами желудочного гриппа, вам следует взглянуть на «Лучшие домашние средства для лечения желудочного гриппа». Для дополнительной защиты от болезней пищевого происхождения ознакомьтесь с «Естественной защитой от сальмонеллы и кишечной палочки».

Домашнее средство от расстройства желудка №1 — яблочный уксус (ACV)

Когда дело доходит до домашних средств, яблочный уксус должен быть в верхней части списка, поскольку он подходит практически для всего.При расстройстве желудка большинство людей кладут укол ядовитого уксуса (примерно от 1 чайной ложки до 1 столовой ложки) в стакан воды комнатной температуры и выпивают. Некоторые добавляют немного меда, чтобы смягчить вкус. С возрастом у большинства из нас вырабатывается меньше желудочного сока, что затрудняет пищеварение. Немного дополнительной кислоты помогает снова сдвинуть дело с мертвой точки.

Домашнее средство от расстройства желудка №2 — Сырой мед

Сырой мед содержит ферменты диастазу, инвертазу, каталазу, глюкозооксидазу, кислую фосфатазу и инулазу, которые способствуют пищеварению и ассимиляции.(См. Более подробную информацию в разделе «Ферменты сырого меда , (ссылка удалена)».) Мед также оказался эффективным в отношении против E. coli и Candida albicans (ссылка удалена). Принимайте по ложке самостоятельно при расстройстве желудка или в сочетании с напитком из уксуса. (Помните — в сыром меде самые активные ферменты).

Домашнее средство от расстройства желудка № 3 — Папайя

Фрукты папайи или капсулы с ферментами папайи эффективны при пищеварении. Папайя содержит ферменты папаин и химопапаин, которые похожи на пищеварительные ферменты.Папаин используется во многих коммерческих мясных тендеризаторах, потому что он помогает расщеплять белки. Наслаждайтесь свежей папайей или примите капсулы с ферментами папайи, но не ожидайте таких же результатов от сушеной папайи. В сушеной папайе, вероятно, будет мало необходимых ферментов, поскольку они чувствительны к нагреванию. Ищите органическую папайю, так как большая часть урожая папайи (примерно 80%) генетически модифицирована.

Домашнее средство от расстройства желудка №4 — Активированный уголь

Активированный уголь более эффективен для извлечения проблемных веществ, чем для лечения общего расстройства желудка.В течение нескольких часов после употребления проблемной пищи Health Guidance.org рекомендует держать под рукой активированный уголь, чтобы «его можно было употребить в том случае, если член семьи проглотит что-то потенциально ядовитое, например, передозировку лекарством, исчезновение домашнего уборщика. еда, успокоительные или наркотические средства. Это снизит поглощение организмом до 60%, что может спасти их жизнь. Его следует запивать большим количеством воды, так как это может вызвать обезвоживание, и его не следует смешивать с чем-то вроде шоколадного молока или сиропа.

Домашнее средство от расстройства желудка № 5 — Пищевая сода

Для кислого желудка: добавьте половину или одну чайную ложку бикарбоната натрия (пищевой соды) в стакан воды, хорошо перемешайте и выпейте. Этот газированный напиток лучше всего использовать только время от времени, он может вызвать отрыжку, которая может снизить давление в желудке и снизить кислотность в желудке. Внимание! Не используйте пищевую соду, если расстройство желудка вызвано чрезмерным перееданием, так как был по крайней мере один случай взрыва желудка у мужчин из-за приема пищевой соды на поразительно полный желудок.

Домашнее средство от расстройства желудка №6 — Специи

Кардамон, кориандр, фенхель, имбирь, пажитник, тмин и другие травы уже давно используются в качестве вспомогательных средств пищеварения. Просто пожуйте несколько семечек или откусите немного засахаренного имбиря, чтобы облегчить тошноту, снять спазмы кишечника и избавиться от газов. (В конце концов, лучше снаружи, чем внутри.)

Домашнее средство от расстройства желудка №6 — травяные чаи

Мятный чай был моим любимым напитком от тошноты во время беременности, и я до сих пор считаю его успокаивающим при легком расстройстве желудка.Другие травяные чаи, рекомендуемые при расстройстве желудка, включают ромашку, кошачью мяту, корицу, фенхель, имбирь, зелень, мелиссу, лакрицу, шалфей, валериану и тысячелистник. (Подробнее читайте в разделе «Мои средства от несварения желудка».) В крайнем случае, если у вас нет под рукой чая, крепкие мятные конфеты (например, альтоиды) могут иметь аналогичный эффект.

Домашнее средство от расстройства желудка № 7 — Продукты с живой культурой / пробиотики

Если я в конечном итоге съедаю менее звездную еду, которая не нравится мне, первое, что я делаю, это хватаю бутылку чайного гриба, когда прихожу домой.Комбуча — это пища из живой культуры, что означает, что он содержит полезные бактерии, которые помогают вашему организму выполнять свою работу. Молочный кефир, водный кефир, йогурт, капуста, кимчи или любая ферментированная еда будут способствовать увеличению популяции полезных микроорганизмов в вашем пищеварительном тракте. Их также очень хорошо употреблять во время еды, чтобы в первую очередь избежать несварения желудка.

Вы можете делать свои собственные живые культивированные продукты за копейки на доллар из заквасок от Kombucha Kamp или других поставщиков культур.Некоторые культивированные продукты можно приготовить только из основного ингредиента (например, овощей) и соли. Если вам нужна дополнительная информация о культивированных продуктах, вы можете посетить раздел живых культивированных продуктов на нашей странице рецептов или прочитать книгу «Полное руководство идиота по ферментации продуктов».

Список ресурсов по средствам от расстройства желудка:

Как избежать расстройства желудка и несварения желудка

Если вы обратите внимание на свое тело, вы, вероятно, сможете выяснить, что вызывает расстройство желудка, и поработать, чтобы вылечить его или вообще избежать этого.

Общие причины расстройства желудка, связанные с пищевыми продуктами, могут включать:

  • пищевое отравление
  • переедание (или слишком много питья)
  • жирная пища
  • острая пища

Употребление пробиотиков во время еды (как упоминалось выше) может помочь облегчить пищеварение. Также подумайте о добавлении кислоты в еду, например, заправки для заправки винегретом или немного уксуса или лимонного сока. Горькие травы и зелень (например, цикорий, эндивий, одуванчик или другая зелень с сильным вкусом) помогают стимулировать пищеварительные соки.Наслаждайтесь в меру, не набивайте себе голову. Жуйте медленно и тщательно, давая желудку время осознать, что он полон.

Общие причины расстройства желудка, связанные с образом жизни, могут включать:

  • стресс
  • курение
  • избыток алкоголя или кофеина
  • укачивание
  • лекарства
  • беременность (в этом случае хорошо то, что это обычно временное явление, плюс у вас появляется ребенок 🙂)

Постарайтесь расслабиться когда у вас будет такая возможность, и по возможности избегайте других негативных факторов.Во время беременности будьте особенно осторожны со всем, что вы глотаете. Мятный чай — это нормально, но не рекомендуется, например, большое количество ромашки.

Этот пост носит исключительно информационный характер. Если боль сильная, приводит к потере трудоспособности или длится более 24 часов, обратитесь к квалифицированному специалисту в области здравоохранения.

Не забудьте ознакомиться с остальной частью нашей серии домашних средств защиты, включая:

Надеюсь, вы найдете этот пост полезным при случайных случаях расстройства желудка.Пожалуйста, поделитесь, споткнитесь или закрепите, если вам это нравится. 🙂

Первоначально опубликовано в 2012 г., обновлено в 2017 г.

5 средств, которые могут помочь справиться с расстройством желудка

Никто не любит расстройство желудка. Это может испортить вам день или, по крайней мере, заставить вас чувствовать себя плохо. Итак, как это исправить? Мы делимся пятью средствами, которые помогут вам избавиться от расстройства желудка и вывести из плохого состояния в хорошее самочувствие.

Ешьте что-нибудь вкусненькое.

Расстройство желудка часто возникает, когда вы больны.Хотя врачи больше не рекомендуют употреблять исключительно мягкую пищу, когда вы чувствуете себя плохо, употребление нескольких мягких продуктов в течение дня может помочь облегчить ваш проблемный животик. Попробуйте слабосоленые крекеры, попкорн без масла, бананы или простой рис, чтобы помочь расстройству желудка прийти в себя. Помните, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, если ваши симптомы становятся нерегулярными или длятся более двух дней.

Возьмите пепто-бисмол.

Когда расстройство желудка вызвано чрезмерной едой или питьем или сопровождается диареей, на помощь приходит Pepto Bismol! Наше любимое средство также является быстрым способом исправить проблемы с животом.Пепто Бисмол снимает дискомфорт с помощью белков, которые увеличивают вязкость защитного слоя в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, чтобы помочь вам почувствовать себя лучше.

Выпейте газированный напиток.

У многих остались приятные воспоминания о том, как они потягивали имбирный эль или спрайт, когда дома болели. Хотя газированный напиток не приносит никакой пользы с медицинской точки зрения, он часто может обеспечить немедленное (и временное) облегчение расстройства желудка.

Иди в ванную.

Если у вас тошнота, простое и немедленное решение — сходить в ванную.Часто это все, что вам нужно сделать, чтобы почувствовать некоторое облегчение. Если вы замечаете, что посещаете ванную комнату чаще, чем обычно, не забывайте пить и принимать пепто.

Подожди.

Иногда расстройство желудка проходит само — нужно просто дать ему время. Отвлекитесь просмотром любимого шоу или чтением хорошей книги. Скоро вы почувствуете себя лучше и будете готовы вернуться к своему дню. Если нет, попробуйте одно из вышеперечисленных средств для более быстрого решения.

К счастью, расстройство желудка не навсегда.Выберите средство, которое подходит вам и вашим обстоятельствам, и, скорее всего, вы быстро вернетесь к нормальной жизни.

4 естественных способа успокоить раздраженный кишечник

Практически невозможно избежать периодического расстройства желудка, диареи или запора. Болезнь желудка — это просто часть жизни. К счастью, раздраженный живот имеет тенденцию быстро чувствовать себя лучше, если вы сохраняете водный баланс и придерживаетесь легко усваиваемой пищи. (Обратите внимание на эти 23 портативных продукта с высоким содержанием клетчатки.)

Но для людей с «функциональными расстройствами кишечника» — на словах врачей — состояния, вызывающие хроническую боль в желудке и другие проблемы с пищеварением, — боль в животе — это не просто повседневная проблема а-то вещь; это изнурительный недуг.По словам Х. Кристиана Вебера, доктора медицины, гастроэнтеролога Бостонского медицинского центра, наиболее распространенным заболеванием кишечника является синдром раздраженного кишечника (СРК), которым страдает примерно каждый десятый американец. Для миллионов людей с СРК отпускать боль в животе — не выход.

К счастью, существует несколько безмедикаментозных методов, которые успокаивают раздраженный кишечник.

1. Избавьтесь от этих продуктов.

Катарина Лофгрен / Getty Images


Цельная пшеница, мед, бобы и даже чеснок могут вызвать проблемы — или нет.Сложность кишечника заключается в том, что кишечник у всех индивидуален, поэтому то, что раздражает желудочно-кишечный тракт одного человека, может быть безвредным для другого. Тем не менее, то, что называется «диета с низким содержанием FODMAP», должно работать практически для всех, — говорит Вебер. FODMAP — это сокращение от «ферментируемые олиго-димоносахариды и полиолы» (скажем, в три раза быстрее), и он нацелен на натуральные сахара, которые втягивают воду в кишечник и затрудняют пищеварение.

Существует длинный список продуктов, запрещенных для людей с низким содержанием FODMAP, включая арбуз, чечевицу и нут.Но переходить на хумус несложно по сравнению с хроническими болями в животе или диареей. Кроме того, возможно, вам придется отказаться от любимых блюд всего на несколько недель, — говорит Стефани Молески, доктор медицины, гастроэнтеролог из Университета Томаса Джефферсона. После 2-6-недельной «фазы исключения», во время которой вы отказываетесь от всех возможных продуктов FODMAP, вы можете повторно вводить продукты по одному, пока не определите свои триггеры. (Подробнее о диете с низким содержанием FODMAP читайте здесь.)

БОЛЬШЕ: 9 вещей, которые ваше влагалище пытается сказать вам

2.Встань с дивана.

Сэм Эдвардс


Упражнения — мощное средство от всего, от депрессии до болезни Альцгеймера. Исследования показывают, что тренировка также может уменьшить дискомфорт, связанный с расстройством пищеварения. «Эндорфины — обезболивающие, — говорит Вебер. А упражнения высвобождают их, одновременно увеличивая количество кислорода, циркулирующего в вашем теле, что заставляет вас чувствовать себя лучше, хотя и временно.Вебер говорит, что упражнения на самом деле не устраняют первопричины вашего раздражения. Тем не менее, если вы ищете естественное облегчение, немного пота — отличный способ избежать ибупрофена. Исследования не позволяют однозначно сказать, лучше ли аэробные упражнения, чем силовые, поэтому Вебер предлагает попробовать оба варианта и придерживаться того вида, который заставляет вас чувствовать себя лучше. (Похудейте до 15 фунтов в месяц — и держитесь подальше — с помощью простых решений из The Good Gut Diet .)

БОЛЬШЕ: 7 ежедневных привычек, которые полностью истощают вашу энергию

3.Оцените свой стресс.

Андрей Попов / Getty Images


Большое интервью, публичное выступление или другие стрессовые действия могут вызвать спазмы желудка, чувство тошноты и газов. Некоторые эксперты связывают это с так называемой осью мозг-кишечник. По сути, ваш мозг и ваш кишечник разговаривают друг с другом. Когда один расстроен, другой тоже может чувствовать себя наркоманом. (Некоторые исследования показывают, что люди с расстройствами кишечника, такими как СРК, также склонны чувствовать депрессию или тревогу.)

В результате такой связи между мозгом и кишечником стресс может стать серьезным триггером для людей с хроническими проблемами желудка, — объясняет Молески. «Когда у вас много стресса, это вызовет хаос в кишечнике», — говорит она.

Есть несколько быстрых способов уменьшить стресс. Если вы найдете метод, который вам подойдет, в долгосрочной перспективе вы сможете сделать свой кишечник более счастливым. В одном исследовании люди с расстройствами кишечника тратили от 15 до 20 минут в день на борьбу со стрессом с помощью йоги, медитации или молитвы. Через 9 недель они сообщили об уменьшении боли, меньшем беспокойстве и улучшении качества жизни.(Попробуйте эти 8 простых медитаций, которые могут изменить вашу жизнь.)

4. Возьмите немного мяты.
Хотя он обычно не рекомендует добавки, Вебер говорит, что любой, кто ищет естественный способ облегчить боль в животе, может попробовать масло мяты перечной, которое, как показывают исследования, может успокоить симптомы СРК. Но Вебер предостерегает от покупки добавок мяты перечной в ближайшем магазине товаров для здоровья. Они слабо регулируются FDA и часто содержат ненужные добавки, которые могут принести больше вреда, чем пользы.Он советует поговорить с врачом, прежде чем принимать добавки.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как успокоить тревожный желудок

Ваш желудок беспокоит стресс? В условиях всемирной пандемии, вызывающей массовые нарушения нашего нормального образа жизни (включая такие проблемы, как потеря работы, финансовые трудности и изоляция), неудивительно, что уровни тревожности, вызванной стрессом, выше, чем когда-либо.Чтобы помочь вам бороться с нежелательными побочными эффектами со стороны желудка, мы собрали несколько советов, как расслабить расстройство желудка , когда стресс неизбежен, и как узнать, когда вам следует проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Почему стресс вызывает расстройство желудка?

У вашего пищеварительного тракта есть собственная нервная система, называемая кишечной нервной системой (ENS). Он содержит 100 миллионов нейромедиаторов, нейронов и нервов, которые расположены по всей вашей желудочно-кишечной системе.Вы когда-нибудь были взволнованы или нервничали и чувствовали, что у вас в животе «бабочки»? Или вы получили плохие новости, из-за которых вас «тошнило»? Или, может быть, у вас возникло «внутреннее предчувствие» о ком-то после первой встречи. Все это примеры того, как ваши эмоции могут физически влиять на ваш пищеварительный тракт.

Может ли тревога вызвать диарею?

Совершенно верно. Американская ассоциация тревожности и депрессии (ADAA) утверждает, что, когда человек испытывает сильное беспокойство, организм в ответ выделяет определенные гормоны и химические вещества.Они могут нарушить хрупкий баланс микробиома кишечника, что приведет к диарее. Кроме того, тревога изменяет то, как мозг реагирует на сигналы из желудочно-кишечного тракта, заставляя мозг неверно интерпретировать тревогу как показатель того, что пищеварение происходит слишком медленно . Это заставляет мозг посылать сигналы для ускорения пищеварения, что приводит к ощущению «взбалтывания» в желудке и кишечнике и приводит к жидкому стулу.

Что помогает избавиться от беспокойства при расстройстве желудка?

Есть несколько способов облегчить нервное расстройство желудка.

  • Успокаивающие техники, такие как медитация, биологическая обратная связь, когнитивно-поведенческая терапия и тренинг по релаксации кишечника, — все это проверенные методы лечения, которые помогают пациентам лучше справляться с уровнем стресса и улучшать настроение, физические симптомы дискомфорта пищеварения и качество жизни. Поскольку желудочно-кишечный тракт очень чувствителен к нашему психическому состоянию, сосредоточение внимания на осознанных практиках и настройка на наши эмоции могут помочь облегчить неприятные симптомы.
  • Употребление пробиотиков и продуктов питания или напитков с активными культурами может помочь сбалансировать бактерии в кишечнике.Микробиом нашего кишечника зависит от пищи, которую мы потребляем, и исследования показали, что разнообразие обычно ведет к более счастливой и здоровой пищеварительной системе. Диета, полная обработанных пищевых продуктов и высокого уровня жира, сахара и соли, может привести к неприятным последствиям для пищеварения, таким как запор, диарея и чрезмерное вздутие живота. Разнообразные свежие овощи и фрукты, ферментированные продукты и жирные кислоты Омега-3 могут помочь устранить эти нежелательные побочные эффекты.
  • Если ваше чувство тревоги приводит к частым эпизодам диареи, вы можете попробовать избегать острой пищи, молочных продуктов и кофеина.
  • Для лечения симптомов расстройства пищеварения, таких как избыток желудочной кислоты, изжога, тошнота и диарея, доступны несколько безрецептурных лекарств. Они могут быть полезны при нерегулярном использовании и должны приниматься только по назначению.
  • Боль в животе, диарея и тошнота обычно проходят сами по себе в течение нескольких дней, но разумно отдыхать как можно больше и пить много жидкости, чтобы ускорить выздоровление. Может помочь питьевая жидкость с электролитами (например, спортивные напитки), а также вода, соки и прозрачные бульоны.

Следует ли мне обратиться к гастроэнтерологу по поводу расстройства желудка?

Если вы испытываете неприятные симптомы со стороны пищеварения в течение 2–4 недель, возможно, пора обратиться к врачу. Возможно, вы попробовали некоторые из перечисленных выше рекомендаций, но не получили облегчения, или, может быть, у вас есть скрытое чувство, что что-то не так. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) рекомендует пациентам обратиться к врачу, если их расстройство пищеварения (боль в желудке или тошнота) длится более двух недель. .Вам также следует немедленно обратиться к врачу, если вы испытываете любое из следующего, помимо дискомфорта в желудке:

  • затрудненное дыхание или глотание
  • диарея, которая длится более двух дней
  • частая рвота или рвота, похоже, содержащая кровь или кофейная гуща
  • боль в груди, шее, челюсти или руке
  • необъяснимая потеря веса
  • обезвоживание
  • стул с кровью или черный

Талантливые гастроэнтерологи из Digestive Health Associates of Texas здесь, чтобы помочь с неприятными пищеварительными симптомами, вызванными стрессом.

Гастрит с атрофией слизистой: симптомы, лечение гастрита с признаками атрофии в Ижевске

симптомы, лечение гастрита с признаками атрофии в Ижевске

Содержание:

Определение

Атрофический гастрит — хроническая болезнь, при которой истончается слизистая оболочка желудка, наблюдается атрофия желез, синтезирующих пепсиноген (фермент, участвующий в пищеварении) и уменьшение количества париетальных клеток желудка, занимающихся выработкой соляной кислоты.

Точные причины заболевания пока не установлены. Но доказано, что повышается риск развития патологических процессов при употреблении острых блюд, инфекциях, аутоиммунных поражениях, отравлении парами химических веществ, длительном неконтролируемом приеме лекарств, злоупотреблении алкоголем. Чаще диагностируется у мужчин, чем у женщин.

Симптомы атрофического гастрита

Характерный признак гастрита с признаками атрофии — отсутствие острых болей. Болевые ощущения обычно слабо выражены либо совсем не заметны.

Необходимо обратиться к специалисту, если вы обнаружили следующие признаки:

  • тяжесть в желудке после еды;
  • урчание в животе;
  • усиленное газообразование;
  • отрыжка, сопровождающаяся запахом тухлых яиц;
  • рвота и тошнота;
  • изжога;
  • чередование запора и поноса;
  • чрезмерная потливость;
  • быстрая утомляемость;
  • общая слабость.

Со временем развиваются железодефицитная анемия и авитаминоз, при котором отсутствуют необходимые организму витамины. Из-за дефицита витамина А ухудшается зрение, вследствие нехватки железа и витамина В12 начинают выпадать волосы, становятся хрупкими ногти, учащается сердцебиение, появляется одышка. Нехватка аскорбиновой кислоты приводит к воспалению и кровоточивости десен. Постепенно воспалительный процесс переходит на другие органы пищеварительной системы.

Прогноз для жизни при атрофическом гастрите зависит от возраста пациента и запущенности болезни. У людей старше 50 лет, а также у тех, кто не спешит лечить патологию, повышается риск образования злокачественных опухолей.

Диагностирование

Сначала гастроэнтеролог выслушивает жалобы пациента, изучает анамнез болезни, проводит пальпацию.

При необходимости врач может направить на диагностику (методы выбирают индивидуально):

  • измерение рН, чтобы оценить секреторную деятельность париетальных клеток;
  • изучение активности желудочных ферментов;
  • гастрографию для исследования моторной функции желудка;
  • эндоскопию — позволяет осмотреть слизистую оболочку;
  • фиброгастродуоденоскопию — показывает истончение слизистой оболочки;
  • ультразвуковое исследование — выявляет сглаживание складок желудка;
  • бактериальный анализ, чтобы определить наличие бактерии Хеликобактер пилори;
  • биопсию с последующим гистологическим анализом.

Лечение атрофического гастрита

Прежде всего, необходимо нормализовать питание, чтобы предотвратить травмирование слизистой желудка. Врач индивидуально подбирает диету для каждого пациента. Медикаментозное лечение атрофического гастрита зависит от симптомов и причины болезни. Также гастроэнтеролог учитывает состояние секреторной функции, распространенность патологического процесса, наличие сопутствующих заболеваний, возраст и общее состояние больного.

Преимущества лечения в клинике Елены Малышевой

Гастроэнтерологи медицинского центра Елены Малышевой обладают высшими квалифицированными категориями и многолетним стажем (более 10 лет). Они постоянно повышают свою квалификацию, изучают инновационные технологии и активно внедряют их в свою практику. Современное оборудование позволяет диагностировать патологические изменения на самых ранних стадиях, что способствует успешному лечению.

Запись к гастроэнтерологу клиники Елены Малышевой в Ижевске возможна по телефону (3412) 52-50-50 или через онлайн-форму.

Атрофический гастрит: прогнозы и перспективы

Авторы: О.Я. Бабак, д.м.н., профессор, директор Института терапии им. Л.Т. Малой АМН Украины, г. Харьков

Под атрофическим гастритом понимают прогрессирующий воспалительный процесс слизистой оболочки желудка, характеризующийся утратой желудочных желез. Клинико-морфологической особенностью атрофического гастрита являются уменьшение числа специализированных гландулоцитов, обеспечивающих секреторную функцию желудка, и замещение их клетками более простыми, в том числе вырабатывающими слизь. Обширная атрофия слизистой оболочки тела желудка, как правило, ассоциируется с гипосекрецией соляной кислоты и нарушением выработки пепсиногена.

Что сегодня известно об атрофическом гастрите?
Наиболее частыми этиологическими факторами, вызывающими атрофический гастрит, признаны инфекция Helicobacter pylori (Н. pylori) и аутоиммунный гастрит. Причем, с Н. pylori связывают возникновение подавляющего большинства атрофических гастритов.
Бактерии Н. рylori, персистируя на желудочном эпителии, вызывают хронический хеликобактерный поверхностный гастрит. Длительно существующий поверхностный хеликобактерный гастрит без соответствующего лечения трансформируется в атрофический.
Атрофический гастрит клинически, как правило, в течение длительного времени ничем себя не проявляет, поэтому диагноз хронического гастрита, скорее, морфологический, нежели клинический. Основным методом диагностики атрофического гастрита является эндоскопическое исследование. При эндоскопии производят осмотр пищевода, желудка, двенадцатиперстной кишки. При выраженной атрофии слизистая оболочка желудка имеет характерные отличия в сравнении с таковой при, например, поверхностном гастрите.
Окончательный диагноз позволяет установить морфологический анализ биоптатов слизистой оболочки желудка, взятых во время эндоскопии. Морфологически атрофия определяется уменьшением числа функционирующих специализированных клеток желудка. Доказано, что при Н. pylori-ассоциированном гастрите процессы атрофии чаще возникают при инфицировании определенными штаммами (Cag A+ и Vac A+) Н. pylori. Одним из морфологических признаков атрофического гастрита является кишечная метаплазия, которая традиционно рассматривалась как предраковое изменение слизистой оболочки желудка.
Другие методы исследования – рентгенография желудка, ультразвуковое исследование брюшной полости и компьютерная томография – в плане диагностики атрофического гастрита неинформативны.

Чего нужно опасаться при атрофическом гастрите? Каков прогноз болезни?
Гипотетически наличие атрофического гастрита при естественном течении может иметь два сценария. Первый – длительно существующий хронический гастрит приводит к значительному уменьшению кислотообразующей функции желудка, требующему заместительной терапии, без которой будут наблюдаться признаки нарушения пищеварительной функции. Второй вариант – в результате длительного хронического персистирующего воспаления в слизистой оболочке желудка, характерного для Н. pylori-ассоциированного гастрита, происходит нарушение клеточного обновления в желудке, что способствует появлению клеток-мишеней для влияния на них канцерогенных веществ, в дальнейшем – к клеточным мутациям. В результате нормальный клеточный эпителий желудка замещается метапластическим, диспластическим и неопластическим.
По определению ВОЗ, под дисплазией понимают такие клеточные изменения, при которых часть эпителия замещена клетками с различной степенью атипии. В международной классификации эпителиальных неоплазий пищеварительного тракта (2000) дисплазия – это неоплазия, другими словами – опухоль.
Итак, атрофический гастрит может трансформироваться в рак желудка. Наибольшую опасность в плане развития рака представляет атрофический гастрит с пониженной кислотообразующей функцией желудка (частота возникновения рака – до 13%). Среди известных в настоящее время молекулярных механизмов, лежащих в основе наследственной предрасположенности к раку желудка, выделены: индукция экспрессии TGF-β1, частичный полиморфизм кластера гена IL-1 (IL-1β).
В результате развития атрофии слизистой оболочки желудка снижается ее противоопухолевая защита, создаются условия для активного воздействия канцерогенов. При возникновении тяжелой атрофии эпителия тела желудка риск развития рака желудка повышается в 5 раз в сравнении с таковым при неатрофическом гастрите.
Бактерии Н. pylori относят к биологическим канцерогенам в отношении рака желудка. Большинство исследователей считают, что Н. pylori – это основной этиологический фактор развития хронического гастрита, который является обязательным звеном в каскаде процессов, приводящих к раку желудка. На основании анализа результатов многоцентровых исследований Международное агенство по изучению рака при ВОЗ еще в 1994 году рекомендовало считать инфекцию Н. pylori абсолютным канцерогеном для человека.
В настоящее время рак желудка рассматривается как конечный результат длительного многоступенчатого и многофакторного процесса, в котором клеточные изменения слизистой оболочки желудка обусловлены нарушениями микроокружения. Этот процесс называют именем описавшего его автора – каскадом Корреа (1995). Он включает хронический гастрит, кишечную метаплазию, дисплазию и рак. Н. рylori-ассоциированный желудочный канцерогенез – многоэтапный процесс, характеризующийся развитием хронического гастрита – первой ступени в эволюционном каскаде. Последующие изменения приводят к формированию атрофии, тонкокишечной (I и II типы) и толстокишечной (III тип) метаплазий и дисплазии желудочного эпителия, в итоге – к аденокарциноме желудка. Именно атрофический гастрит занимает срединное положение в цепи вышеперечисленных изменений на пути к раку желудка.

Как избежать трансформации атрофического гастрита в рак желудка?
Ответ на данный вопрос состоит из равных по значимости частей: как можно раннее выявление предраковых изменений, их адекватное лечение и предупреждение (профилактика) проявления последних.
При наблюдении больных хроническим гастритом важно уловить тот момент, когда возникает и начинает прогрессировать атрофия слизистой оболочки желудка, причем желательно это проводить простым информативным и неинвазивным способом.

Своевременное выявление атрофии слизистой оболочки желудка – первый диагностический этап выявления риска по раку желудка.

Многочисленные исследования последних лет показали, что очаги полной и неполной кишечной метаплазии слизистой оболочки желудка нельзя расценивать в качестве достоверного маркера повышенного риска развития рака желудка. Исследования свидетельствуют, что значительно важнее оценка не типа метаплазии, а ее объема. Так, при большом объеме метаплазии, превышающем 20% поверхности желудочного эпителия, создаются реальные условия для развития дисплазии с последующим образованием аденокарциномы желудка. Следовательно, риск развития рака желудка повышается при тяжелой атрофии желудочного эпителия, характеризующейся обширными очагами кишечной метаплазии.
Как же на практике определить площадь такого поражения? Следует помнить, что данные изменения происходят на клеточном уровне, и при обычной эндоскопии их распознать невозможно. Доступным и эффективным способом диагностики метапластических изменений в слизистой оболочке желудка является метод хромогастроскопии – прижизненная окраска слизистой желудка красителем (чаще метиленовым синим), проводимая во время эндоскопического исследования. Данная методика основана на поглощении красителя очагами кишечной метаплазии, что позволяет оценить их размеры, выполнить прицельную биопсию для гистологического анализа биоптата слизистой и выявить возможную дисплазию или метаплазию.
Вместе с тем морфологическая диагностика атрофического гастрита сопряжена с рядом трудностей. Сложность постановки диагноза атрофии морфологическим методом обусловлена тем, что на ранних стадиях процесс никогда не бывает диффузным, следовательно, результаты гастробиопсии могут способствовать гипер- и гиподиагностике. При воспалении может изменяться микроскопическая картина и неадекватно оцениваться проявления атрофического гастрита из-за ложного вывода о потере желез. Высока и субъективность методики. Все это заставляет искать другие надежные пути тестирования атрофических изменений слизистой оболочки желудка.
Разработан ряд малоинвазивных гематологических тестов (тестовая панель Biohit), позволяющих избежать ошибок диагностики, дать совокупную оценку состояния слизистой оболочки желудка, степени ее атрофии и потери нормальных желез и клеток в антральном отделе и теле желудка.
Во время проведения эндоскопического исследования обязательно должна проводиться детекция на наличие Н. pylori. При этом наиболее целесообразным следует признать уреазный или гистологический методы (из гастробиоптатов) исследования.
Определение уровня сывороточного пепсиногена (S-PGІ) или соотношения содержания пепсиногена I к пепсиногену II (PGI/PGII) – неэндоскопический метод диагностики атрофического гастрита с поражением тела желудка. С увеличением степени атрофии слизистой оболочки тела желудка (потеря нормальных кислотообразующих желез) уровни S-PGI и PGI/PGII постепенно снижаются. Определение уровня гастрина в сыворотке крови, преимущественно гастрита-17 (S-G-17), может быть использовано в качестве индикатора морфологического состояния слизистой оболочки антрального отдела желудка. То есть снижение S-G-17 является биохимическим маркером атрофического гастрита с поражением антрального отдела желудка (потеря антральных G-клеток).
Снижение уровней S-G-17 и S-PGI можно рассматривать как результат прогрессирующего атрофического гастрита с потерей нормальных желез и клеток слизитой оболочки тела и антрального отдела желудка. G-17 практически полностью синтезируются и секретируются G-клетками антрального отдела желудка. Эти клетки являются компонентами нормальных антральных желез, в случае прогрессирования атрофического гастрита их количество уменьшается на фоне поражения антральных желез и появления кишечной метаплазии. При Н. pylori-ассоциированном гастрите имеется тенденция к возрастанию серологических уровней G-17 и PGI. Низкая внутрижелудочная кислотность способствует увеличению серологического уровня G-17, и наоборот.
Перманентная длительная гипо- или ахлоргидрия приводят к чрезвычайно высоким уровням G-17 в крови. Особенно часто это наблюдается при пониженной кислотности (атрофический гастрит с поражением тела желудка) в сочетании с сохраненной слизистой оболочкой антрального отдела. Такая клиническая картина наиболее характерна для аутоиммунного атрофического гастрита. Если в антральном отделе имеются сопутствующие признаки атрофии слизистой оболочки (мультифокальный атрофический гастрит), тогда содержание S-G-17 не возрастает, и тестовая панель показывает низкие значения уровней S-PGI и S-G-17.
Совокупная точность тестовой панели в диагностике атрофического гастрита – около 80% (при сопоставлении с результатами эндоскопии и биопсии). Данная тестовая панель является малоинвазивной альтернативой первоначального обследования пациентов с подозрением на желудочную атрофию и дисплазию. Она позволяет надежно выявлять пациентов с различными формами гастрита, определять локализацию и этиологию патологического процесса, оценивать вероятность развития рака желудка и выстраивать дальнейшую тактику ведения больного.
Учитывая связь возникновения атрофии желудочного эпителия и кишечной метаплазии с инфекцией Н. pylori, становится очевидным выбор метода лечения и профилактики дальнейшего прогрессирования процесса. Методом выбора является антихеликобактерная терапия.
В 2002 году японские исследователи убедительно доказали возможность регрессии метапластических изменений слизистой оболочки желудка после успешного уничтожения бактерий Н. pylori. С помощью хромоскопии им удалось установить, что в течение пяти лет после проведения успешной антихеликобактерной терапии размеры очагов кишечной метаплазии уменьшились почти в 2 раза в сравнении с исходными. В последующих исследованиях подтвердилась целесообразность такого терапевтического подхода.
В настоящее время не вызывает сомнений необходимость проведения антихеликобактерной терапии пациентам с атрофическим гастритом. Предварительные данные нескольких многоцентровых исследований по мониторингу Н. pylori-ассоциированного предрака и рака желудка свидетельствуют в пользу реверсии воспаления слизистой оболочки желудка и связанных с ней атрофии, кишечной метаплазии и генетической нестабильности. В связи с этим в идеале пациентам с Н. pylori-позитивным хроническим атрофическим гастритом необходимо проводить эрадикационную терапию, а при отсутствии эффекта – исследование с целью выявления маркеров генетической нестабильности и тщательный мониторинг.
Данная рекомендация нашла отражение в международных рекомендациях по диагностике и лечению заболеваний, ассоциированных с Н. pylori – Маастрихтском консенсусе 3 (2005). Для уничтожения бактерий Н. pylori, как и в Маастрихтском консенсусе 2 (2000), рекомендованы трех- и четырехкомпонентные схемы антибактериальных препаратов в сочетании с ингибиторами протонной помпы (ИПП) в стандартных дозах: ИПП + кларитромицин + амоксициллин и ИПП + тетрациклин + метронидазол (фуразолидон) + коллоидный висмут.
Вместе с тем следует помнить, что полное восстановление структуры слизистой оболочки при тяжелой атрофии до нормы требует длительного времени, и в ряде случаев, по всей видимости, это не возможно. В случаях, когда предопухолевые процессы не подвергаются обратному развитию либо прогрессируют, необходимо применять более радикальные методы лечения, используя арсенал современных эндоскопических операций, вплоть до резекции слизистой оболочки желудка.
Главная цель первичной профилактики атрофического гастрита – своевременное и эффективное лечение поверхностного хеликобактерного гастрита. Для этого используют стандартные схемы антихеликобактерной терапии, в соответствии с рекомендациями Маастрихтских консенсусов 2 (2000) и 3 (2005). Важным моментом является последующий контроль за успешностью этой терапии. Контроль необходимо проводить с использованием неинвазивных методов (дыхательного уреазного или стул-теста). При неудачной эрадикации проводить повторные курсы лечения.
Кроме того, доказано, что, придерживаясь здорового режима питания, можно снизить онкологический риск (прогрессирование атрофии), что подтверждено в исследованиях, проведенных в ряде стран. Рекомендуется избегать употребления консервированных, маринованных и копченых продуктов, отказаться от курения и употребления крепких спиртных напитков (особенно в сочетании с жирной, жареной, копченой и соленой пищей), исключить переедание. Необходимо контролировать массу тела, выполнять активные физические нагрузки, употреблять больше свежих овощей (в том числе лук и чеснок), фруктов и натуральных соков, витаминов А, С, b-каротина, зелени, круп грубого помола, молочных продуктов. В некоторых развитых странах Европы и США внедрение здорового образа жизни привело к снижению заболеваемости раком желудка в несколько раз, сегодня это заболевание в этих странах считается редким, составляя лишь 3% среди злокачественных новообразований.
Мониторирование – постоянное наблюдение с периодическим повторным обследованием – абсолютно обязательно для пациентов с атрофическим гастритом
Итак, в настоящее время очевидна необходимость особого внимания к атрофическому гастриту. Комплексное применение современных методов исследования – эндоскопического, морфологического, гематологического (тестовой панели) и других – способствует его точной диагностике.
Использование эффективных методов лечения и профилактики атрофического гастрита, устранение условий, которые способствуют его развитию, представляют сегодня реальную возможность улучшить прогноз этого заболевания, устранить риск развития рака желудка.

Литература
1. Е.Г. Бурдина, Е.М. Майорова, Е.В. Григорьева, И.И.Тимофеева, О.Н. Минушкин // Гастрин-17 и пепсиноген І в оценке состояния слизистой оболочки желудка // Российский медицинский журнал, 2006, №2, с. 9-11.
2. Х. Ваананен, М. Ваухконен, Т. Хэлске, И. Каариянен, М. Расмуссен, Х. Тунтури-Хихнала, Дж. Коскенпато, М. Сотка, М. Турунен, Р. Сандстрем, М.Ристиканкаре, А. Юссила, П. Сиппонен // Неэндоскопическая диагностика атрофического гастрита на основании анализа крови: корреляция между результатами гистологического исследования желудка и уровнями гастрина-17 и пепсиногена І в сыворотке // Клинические перспективы гастроэнтерологии, гепатологии, 2003, № 4, с. 26-32.
3. В.Д. Пасечников, С.З. Чуков, С.М. Котелевец / Профилактика рака желудка на основе эрадикационной терапии предопухолевых заболеваний // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии, 2003, № 4, с. 11-19.
4. А.А. Шептулин, В.А. Киприанис / Диагностика и лечение инфекции Helicobacter pylori: основные положения согласительного совещания «Маастрихт – 3» // Российский журнал гастроэнтерологии гепатологии колопроктологии, 2006, № 2, с. 88-91.
5. Kim N., Lim S. H., Lee K.H. et al. Long-term effects of Helicobacter pylori eradication on intestinal metaplasia in patients with duodenal and behign gastric ulcers Dig. Dis. Sci. – 2000. – Vol. 45. – 1754-1762.
6. Malfertheiner P., Megraud F., O’Morain C. еt al. Current concepts in the management of Helicobacter pylori infection – The Maastricht 2 Concensus Report // Aliment. Pharmacol. Ther. – 2002. – Vol. 16. – P. 167-180.

СТАТТІ ЗА ТЕМОЮ

Пепсиноген II

Общая информация об исследовании

Пепсиноген – неактивный предшественник фермента пепсина. Доказано, что концентрация пепсиногена в крови отражает функциональные и морфологические изменения слизистой оболочки желудка, такие как воспаление, атрофия, мета- и неоплазия. Пепсиноген существует в двух вариантах – пепсиноген I и II. Секреция пепсиногена I осуществляется только в клетках желез тела желудка, пепсиноген II секретируется в клетках желез тела, кардиального и пилорического отделов желудка, а также в бруннеровых железах двенадцатиперстной кишки. В норме в крови присутствует небольшое количество пепсиногена I и II.

Концентрация пепсиногена II повышена при всех заболеваниях, связанных с инфекцией Hpylori. Эта бактерия – единственный известный микроорганизм, способный заселять слизистую оболочку желудка. Н. pylori занимает только эпителий желудочного типа, поэтому не может колонизировать нормальный эпителий двенадцатиперстной кишки и пищевода. Около 50  % населения всей Земли инфицировано Н. pylori (для сравнения: микобактерией туберкулеза инфицировано около трети населения планеты, а вирусом простого герпеса 1-го типа – почти 90  %)При этом у подавляющего числа инфицированных состояние расценивается как хроническое носительство, и только в 15-20  % случаев возникает серьезное заболевание. Факторы, увеличивающие вероятность развития заболевания: инфицирование вирулентными штаммами Н. pyloriгенетически обусловленные особенности иммунитета, курение. Как правило, Н. pylori инфицируются в детстве, инфицирование не сопровождается какими-либо симптомами и остается незамеченным. Без лечения Н. pylori сохраняется на всю оставшуюся жизньВ редких случаях первичного инфицирования Н. pylori во взрослом возрасте развивается тяжелый атрофический гастрит, сопровождающийся дискомфортом в эпигастральной области и тошнотой.

Повреждающее действие Н. pylori осуществляется на поверхности слизистой желудка – бактерия проникает сквозь слой слизи и прикрепляется к эпителию (но не попадает при этом внутрь клеток). Н. pylori обладает множеством факторов болезнетворности, основные из которых: уреаза, цитотоксин-ассоциированые гены (в особенности cagA), цитотоксин VacA и адгезин BabA. Они поддерживают длительное воспаление слизистой оболочки желудка, что проявляется как Hpylori-ассоциированный гастрит. В зависимости от степени выраженности воспалительной реакции различают Hpylori-ассоциированный гастрит с преимущественным поражением антрального отдела желудка, с поражением тела желудка или пангастрит. Почему у одних людей гастрит развивается в основном в антральном отделе при относительной сохранности слизистой оболочки тела желудка и наоборот, остается не до конца ясным. Доказано, что различные части слизистой оболочки желудка характеризуются разной степенью устойчивости к Hpylori. Секрет желез тела желудка обладает более низкими значениями pH, и поэтому слизистая тела желудка устойчивее к HpyloriНапротив, более высокие значения pH в антральном отделе не обеспечивают защиту от микроорганизма. Возможно, поэтому Hpylori обычно поражает антральный отдел желудка и антральный гастрит встречается чаще. Локализация и степень выраженности процесса влияет на течение заболевания.

При антральном Hpylori-ассоциированном гастрите нарушается нормальный ритм секреции гастрина и возникает гипергастринемия. Она приводит к повышению активности главных и обкладочных клеток желудка, что сопровождается усилением секреции пепсиногена I и II и соляной кислоты. В норме синтез гастрина провоцируется приемом пищи, а избыток пепсиногена I, II и соляной кислоты расходуется в процессе переваривания белков. При Н. pyloriассоциированном антральном гастрите уровень гастрина повышен постоянно и не связан с приемом пищи. Поэтому для такого гастрита характерно стойкое повышение концентрации пепсиногена II, которое может быть использовано в диагностике этого заболевания. Избыток соляной кислоты (гиперацидный гастрит) повреждает слизистую оболочку желудка. Гиперацидный гастрит проявляется дискомфортом в эпигастральной области через 1,5-2 часа после приема пищи и натощак, изжогой, ночным кашлем.

Под воздействием хронического избытка соляной кислоты на фоне длительной гипергастринемии эпителий двенадцатиперстной кишки подвергается желудочной метаплазии. Несмотря на то что H. pylori не способна колонизировать нормальную слизистую оболочку двенадцатиперстной кишки, она может заселять метаплазированный эпителий. Хроническая инфекция H. pylori в двенадцатиперстной кишке и гиперацидное состояние приводит к язве двенадцатиперстной кишки. Следует отметить, что антральный гастрит и язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки являются последовательными этапами одного процесса, запущенного Н. pyloriЯзвенная болезнь двенадцатиперстной кишки встречается чаще, чем язвенная болезнь желудка, и характеризуется некоторыми особенностями. Чаще язва локализуется на передней стенке луковицы двенадцатиперстной кишки, сопровождается «голодными» и ночными болями, а также другими симптомами гиперацидного состояния (изжогой, диареей, мальабсорбцией). Язвы двенадцатиперстной кишки не становятся злокачественными. В 80-95  % случаев появление язвы связано с инфекцией Hpylori.

У меньшей части пациентов развивается Hpylori-ассоциированный гастрит с преимущественным поражением тела желудка. Воспалительная реакция сопровождается угнетением и постепенной потерей главных и обкладочных клеток слизистой оболочки, что проявляется атрофическим гастритом. Атрофия слизистой тела желудка сопровождается снижением концентрации пепсиногена I и соляной кислоты. В отсутствие отрицательной обратной связи со стороны соляной кислоты гастрин вырабатывается в больших количествах. В отличие от Н. pyloriассоциированного антрального гастрита, гипергастринемия при атрофическом гастрите является не причиной болезни, а ответом на нее. Избыток гастрина стимулирует выработку пепсиногена II клетками кардиального и пилорического отделов желудка, поэтому его концентрация, в отличие от пепсиногена I, не снижается, а, наоборот, нарастает в результате гипергастринемии. Изменения концентраций пепсиногена I и II являются диагностическим маркером атрофического гастрита.

Также для раннего выявления такого гастрита и его осложнений используют индекс PGI/PGII – соотношение концентраций пепсиногена I и II, он снижен при атрофическом гастрите тела желудка и пангастрите, причем степень снижения пропорциональна тяжести процесса. Измерение концентраций пепсиногенов I и II и расчет индекса PGI/PGII – оптимальный скрининговый метод оценки слизистой оболочки тела желудка, его преимущества заключаются в безопасности, специфичности и чувствительности. Измерение концентрации пепсиногенов I и II с измерением гастрина 17 и теста на H. pylori позволяет оценить состояние слизистой оболочки всех отделов желудка. Такой подход не уступает стандартному эндоскопическому исследованию и поэтому называется «серологической биопсией». При атрофическом гастрите нарушаются механизмы всасывания витамина B12 и некоторых микро- и макроэлементов. Длительное время дефицит этих веществ компенсируется их запасами в организме. Однако при отсутствии лечения и прогрессировании атрофии возникают изменения со стороны крови (B12-дефицитная макроцитарная анемия), нервной системы (фуникулярный миелоз), а также желудочно-кишечного тракта (мальабсорбция).

Атрофический гастрит – значимая причина аденокарциномы желудка. Вероятность рака увеличивается при воздействии дополнительных факторов, таких как курение, злоупотребление алкоголем, некоторыми лекарственными средствами. Для раннего выявления аденокарциномы у пациентов с факторами риска необходимо контролировать уровни пепсиногена I и II и индекс PGI/PGII. H. pylori удается обнаружить в 70 % случаев язвенной болезни желудка. В подавляющем большинстве случаев язва желудка локализована на малой кривизне желудка в области «переходной зоны» – участка слизистой оболочки, где происходит смена эпителия тела желудка на эпителий антрального отдела. Переходная зона интенсивно колонизирована H. pylori и характеризуется максимально выраженным воспалительным ответом, который приводит к язве. Следует отметить, что язва желудка, в отличие от язвы двенадцатиперстной кишки, возникает на фоне нормального или пониженного уровня секреции соляной кислоты при отсутствии гипергастринемии. Считается, что в образовании язвы желудка большее значение имеет непосредственное повреждение H. pylori слизистой переходной зоны, а не гормонональный дисбаланс. Другой особенностью язвы желудка является ее способность перерождаться в аденокарциному (в 3 % случаев). Язва желудка характеризуется болями сразу после приема пищи и сопровождается потерей веса. Уровень пепсиногена II значительно повышен у пациентов с H. pylori-ассоциированной язвой желудка и может быть использован для диагностики этого заболевания.

При лечении H. pylori-ассоциированных заболеваний концентрация пепсиногена II возвращается к норме или значительно уменьшается, что отражает улучшение состояния слизистой оболочки желудка или двенадцатиперстной кишки. Поэтому повторное измерение концентрации пепсиногена II может быть использовано на этапе контроля лечения с целью оценить его результат и восстановление слизистой оболочки. В онкологической практике тест на пепсиноген II применяют для диагностики опухолей. При гастриноме, гормонально-активной опухоли, избыток гастрина стимулирует секрецию солянойкислоты обкладочными клетками желудка и провоцирует образование язвы, данное состояние известно как синдром Золлингера – Эллисона. Гастринома чаще локализуется в ткани поджелудочной железы, однако может находиться в любом другом органе. В 60 % случаев она является злокачественным образованием. Язвы, возникающие при синдроме Золлингера – Эллисона, характеризуются упорным рецидивирующим течением, не поддаются медикаментозному лечению, множественные, с атипичной локализацией в дистальном отделе двенадцатиперстной кишки. Они образуются в результате прямого повреждающего действия избытка соляной кислоты и не связаны с H. pylori.

Уровень пепсиногена II при гастриноме значительно повышен.

Для многих злокачественных новообразований характерна секреция проферментов, гормонов и белков-онкомаркеров, в норме несвойственных ткани, из которой происходит опухолевый клон. Например, около 50 % аденокарцином молочной железы производят пепсиноген II, хотя нормальной ткани молочной железы синтез этого профермента несвойственен. Активная секреция пепсиногена II характерна для высокодифференцированных (медленно растущих) аденокарцином, а также для аденокарцином, экспрессирующих эстрогеновые рецепторы. Поэтому интенсивный синтез этого профермента опухолью считается благоприятным прогностическим признаком и, наоборот, низкий уровень секреции пепсиногена II аденокарциномой связан с более частыми рецидивами.

Для чего используется исследование?

  • Для диагностики Н. pylori-ассоциированного антрального гастрита, атрофического гастрита и пангастрита.
  • Для диагностики язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Для раннего выявления аденокарциномы желудка.
  • Для контроля за лечением H. pylori-ассоциированного гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Для диагностики гастриномы.
  • Для того чтобы дать прогноз аденокарциномы молочной железы.

Когда назначается исследование?

  • При симптомах гиперацидного (антрального) гастрита: дискомфорте в эпигастральной области через 1,5-2 часа после приема пищи и натощак, изжоге, ночном кашле.
  • При симптомах атрофического гастрита: дискомфорте в эпигастральной области, чувстве быстрого насыщения, тошноте.
  • При симптомах дефицита витамина B12: головокружении, сердцебиении, нарушении периферической чувствительности, парезе, диарее.
  • При симптомах язвы двенадцатиперстной кишки: боли в эпигастральной области через 1,5-2 часа после еды, натощак и в ночное время суток, изжоге, ночном кашле, диарее.
  • При симптомах язвы желудка: боли в эпигастральной области сразу после приема пищи, чувстве быстрого насыщения, потере веса.
  • При имеющихся факторах риска аденокарциномы желудка: атрофическом гастрите, употреблении копченой пищи и большого количества алкоголя, курении, наследственной предрасположенности, предраковых состояниях.
  • При симптомах гастриномы: интенсивных болях в эпигастральной или поясничной области, выраженной изжоге, упорной диарее.
  • При оценке лечения от H. pylori и восстановления слизистой оболочки желудка или двенадцатиперстной кишки.
  • При планировании тактики лечения аденокарциномы молочной железы, а также при оценке риска рецидива аденокарциномы.

Полипы желудка и атрофический гастрит | Колесникова

1. Хомяков В.М., Ермошина А.Д., Пирогов С.С., Рябов А.Б. Современные представления о факторах риска развития рака желудка. Рос журн гастроэнтерол гепатол колопроктол. 2017;27(6):78–86. DOI: 10.22416/1382-4376-2017-27-6-78-86

2. Goddard A.F., Badreldin R., Pritchard D.M., Walker M.M., Warren B.; British Society of Gastroenterology. The management of gastric polyps. Gut. 2010;59(9):1270–6. DOI: 10.1136/gut.2009.182089

3. Correa P., Piazuelo M.В. The gastric precancerous cascade. J Clin Exp Pathol. 2013;3(3):147. DOI: 10.4172/2161-0681.1000147

4. Genta R.M. Defining atrophic gastritis and grading gastric atrophy: new challenges beyond the Sydney System. Helicobacter pylori. 1998;215–23. DOI: 10.1007/978-94-011-4882-5_24

5. Белковец А.В., Курилович С.А., Рагино Ю.И., Щербакова Л.В., Черемисина О.В., Чердынцева Н.В. и др. Биомаркеры желудочной атрофии у пациентов с раком желудка. Рос жур гастроэнтерол гепатол колопроктол. 2018;28(2):24–32. DOI: 10.22416/1382-4376-2018-28-2-24-32

6. Ивашкин В.Т., Маев И.В., Лапина Т.Л., Шептулин А.А., Трухманов А.С., Баранская Е.К. и др. Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации по диагностике и лечению инфекции Helicobacter pylori у взрослых. Рос журн гастроэнтерол гепатол колопроктол. 2018;28(1):55–70. DOI: 10.22416/1382-4376-2018-28-1-55-70

7. Malfertheiner P., Megraud F., O’Morain C.A., Gisbert J.P., Kuipers E.J., Axon A.T., et al.; European Helicobacter and Microbiota Study Group and Consensus panel. Management of Helicobacter pylori infection-the Maastricht V/Florence Consensus Report. Gut. 2017;66(1):6–30. DOI: 10.1136/gutjnl-2016-312288

8. Sugano K., Tack J., Kuipers E.J., Graham D.Y., El-Omar E.M., Miura S., et al. Kyoto global consensus report on Helicobacter pylorigastritis. Gut. 2015;64(9):1353–67. DOI: 10.1136/gutjnl-2015-309252

Что такое атрофический очаговый гастрит? Симптомы и лечение заболевания

Патологии органов желудочно-кишечного тракта поражают все большее количество молодых людей. Одним из опаснейших заболеваний считается атрофический очаговый гастрит. Симптомы и лечение этой формы недуга будут описаны в статье.

Общее описание болезни

Слизистая оболочка желудка подвержена негативному воздействию внешних и внутренних факторов. В результате этого начинают происходить дистрофические изменения. Гастрит – один из наиболее распространенных недугов, поражающих слизистую поверхность органа пищеварения. Диагностируется у большей части пациентов, обратившихся за помощью к гастроэнтерологу.

В зависимости от локализации воспалительного процесса различают катаральную, фибринозную, некротическую и флегмозную формы заболевания. Каждая из них проявляется определенными симптомами. По характеру течения гастрит может быть острым и хроническим.

При истончении слизистой желудка говорят о развитии атрофического очагового гастрита. Симптомы и лечение, а также методы диагностики заболевания будут рассмотрены более подробно. Для этой формы патологии характерно значительное уменьшение функционирующих клеток и сокращения выработки желудочного сока. Атрофия слизистой приводит к нарушению ее строения, а в дальнейшем и к отмиранию клеток. Подробнее об этом заболевании советуем прочесть по этой ссылке: http://fb.ru/article/243078/hronicheskiy-atroficheskiy-gastrit-simptomyi-i-lechenie-narodnyimi-sredstvami-hronicheskogo-atroficheskogo-gastrita.

 

Причины развития атрофического гастрита

Почему возникает атрофический очаговый гастрит? Что это такое? В чем кроется опасность? Назвать конкретные причины развития патологического состояния медицина в настоящее время не может. Второстепенными же факторами, способными спровоцировать начало течения воспалительного процесса, являются имеющиеся нарушения в работе органов пищеварительного тракта, а также:

·            наличие Хеликобактер пилори. Эта бактерия негативно влияет на слизистую оболочку желудка;

·            алкоголизм. Чрезмерное и регулярное употребление спиртного разрушает слизистую поверхность органа пищеварения;

·            плохая наследственность. При наличии схожего заболевания у одного из близких родственников вероятность его развития существенно повышается;

·            неправильное питание. Слизистая желудка проявляет повышенную чувствительность к острым и экзотическим блюдам;

·            любые патологии пищеварительной системы. Нарушения в работе того или иного органа ЖКТ могут привести к осложнениям в виде атрофического гастрита;

·            аутоиммунные патологии. При некоторых заболеваниях организм может начать клетки слизистой оболочки желудка как вражеские и приступить к процессу выработки антител.

 

Как проявляется недуг?

Симптомы атрофического очагового гастрита в большинстве случаев не проявляются на начальном этапе. Единственное, что может беспокоить пациента, – тяжесть в эпигастральной области после приема пищи. Через время может ухудшиться аппетит. В процессе развития патологии появляются такие симптомы, как боль в животе, отрыжка с тухлым запахом, приступы рвоты и тошноты, урчание в животе. Нарушение обменных процессов приводит к возникновению метеоризма и вздутия.

При хронической форме симптомы и лечение атрофического очагового гастрита схожи с другими видами патологий ЖКТ. Вялотекущий процесс обязательно сопровождается метаплазией – изменением структуры внутренней поверхности желудка. Прогрессирующая патология часто вовлекает в процесс и другие органы, расположенные поблизости, может вызвать нарушения в работе нервной и кровеносной системы.

Для очагового гастрита характерно появление воспалительных атрофированных участков. В острой форме недуг проявляется выраженно. Симптомы беспокоят пациента в течение нескольких дней.

Особенности патологии

Симптомы и лечение очагового атрофического гастрита зависят от степени развития воспалительного процесса. Боль может быть выражена слабо. Чаще всего появляется после приема пищи и локализуется в эпигастральной области. При тяжелой форме наблюдается слабость, сухость в ротовой полости, бледность кожных покровов, одышка, неприятный привкус во рту. Также следует обратить внимание на язык — белый густой налет говорит о нарушениях со стороны желудочно-кишечного тракта.

Диагностика

Для того чтобы установить окончательный диагноз, следует провести обследование. Метод проведения определяет специалист после предварительного осмотра пациента и сбора анамнеза.

Наиболее информативным способом исследования является фиброгастродуоденоскопия (в народе – «глотание кишки»). Позволяет увидеть состояние слизистой поверхности желудка. Эндоскопический метод диагностики подразумевает введение через ротовую полость тонкого шланга, с одной стороны которого размещена камера. Процедура имеет противопоказания и проводится только в специальном кабинете. При необходимости во время обследования могут взять образец тканей слизистой для проведения биопсии.

Рентгенография назначается для того, чтобы визуально оценить степень развития воспалительного процесса. Проводится только на голодный желудок. Пациенту могут предложить выпить раствор бария перед манипуляцией. Это позволит сделать снимок контрастным.

Лечение атрофического очагового гастрита назначается только после сдачи пациентом лабораторных анализов. Более полную картину о состоянии здоровья позволяет получить анализ мочи и крови (в том числе биохимия). Иммунологический анализ сыворотки крови показывает работу защитной системы организма. Расшифровкой такого анализа должен заниматься специалист.

Методы лечения очагового атрофического гастрита

Лечение патологического состояния будет полностью зависеть от степени выраженности симптомов и формы течения заболевания. В обязательном порядке назначается медикаментозная терапия. Специально подобранный комплекс лекарственных средств позволит улучшить самочувствие, устранить болевой синдром, воздействовать на причину развития недуга.

При обнаружении бактерии Хеликобактер пилори следует обязательно пройти курс лечения антибиотиками, которые способны устранить патогенный микроорганизм.

При лечении очагового атрофического гастрита обязательно используются медикаменты, оказывающие заместительное воздействие. Они необходимы для облегчения процесса переваривания пищи, потому как выработка желудочного сока при воспалительных процессах нарушается. Снизить выработку соляной кислоты помогут ингибиторы протонной помпы.

Диета

Правильное питание и отказ от вредных продуктов – залог успешного лечения атрофического очагового гастрита. Признаки заболевания (боль в эпигастрии, тяжесть после еды в области желудка) исчезнут довольно быстро, если пациент начнет придерживаться диеты.

 

Специалисты рекомендуют придерживаться несложных правил питания:

1.        Отказаться от слишком горячей или холодной пищи.

2.        Исключить острые, соленые, копченые и жареные блюда.

3.        Минимизировать употребление кофе и крепкого чая.

4.        Не употреблять шоколад и другие кондитерские изделия.

5.        Заменить газированную воду киселями.

6.        Употреблять только отварную, вареную или приготовленную на пару пищу.

7.        Включить в рацион рыбу, нежирное мясо, фрукты, овощи.

8.        Научить кушать маленькими порциями и хорошо пережевывать пищу.

Достаточно ли будет для улучшения состояния диеты и медикаментозного лечения атрофического очагового гастрита? Гастрит в такой форме лечить более радикальными методами (хирургическое вмешательство) показано только в самых запущенных случаях, когда требуется удаление пораженного участка желудка.

Что можно употреблять?

В основе диеты лежат протертые супы на овощных или нежирных мясных бульонах, каши на молоке или воде. Во вторые блюда разрешено добавлять небольшое количество сливочного масла.

Из молочных продуктов разрешено употреблять творог, кефир, сметану и молоко низкой жирности. Заменить шоколад можно желе и мармеладом. Пациентам с атрофическим очаговым гастритом (симптомы и лечение медикаментами рассмотрено выше) рекомендуется ежедневно употреблять овощи. В идеальном варианте они должны быть приготовлены на пару или запеченные.

В сутки следует выпивать много жидкости (не менее 1,5 литров чистой воды). Запомните: перекусы всухомятку и переедание вызовут ухудшение состояния.

Помогут ли народные методы?

Любой вид терапии необходимо предварительно обсудить с лечащим врачом. Самолечение чаще всего приводит к ухудшению течения патологии и тяжелым осложнениям.

Некоторые методы терапии, основанные на народных рецептах, доказали свою эффективность. Например, употребление свежевыжатого подогретого сока капусты способствует восстановлению слизистой оболочки желудка.

Для предотвращения развития атрофии рекомендуется готовить настой из овсяных хлопьев. Их перемалывают на кофемолке, берут 2 ст. л. полученной массы и заливают кипятком (400 мл). Готовую смесь настаивают в термосе 6 часов.

Профилактика очагового атрофического гастрита: отзывы

Симптомы и лечение данного недуга действительно схожи с некоторыми заболеваниями пищеварительной системы. Чтобы предотвратить нарушения в работе ЖКТ, следует отказаться от вредных привычек – курения, употребления алкоголя, фастфуда, газированной воды с красителями, острой и жареной пищи. Особое внимание питанию должны уделить люди, имеющие в анамнезе патологии органов пищеварительного тракта.

Чтобы избежать перехода атрофического очагового гастрита в хроническую форму, важно своевременно обратить внимание на дискомфорт и другие симптомы, возникающие после приема пищи. Острая форма хорошо поддается медикаментозному воздействию, в то время как хронический недуг можно только поддерживать определенными препаратами для предотвращения рецидивов.

Фотоматериалы предоставлены сайтом: http://fb.ru/article/243078/hronicheskiy-atroficheskiy-gastrit-simptomyi-i-lechenie-narodnyimi-sredstvami-hronicheskogo-atroficheskogo-gastrita


Новости на Блoкнoт-Таганрог

Хронический атрофический гастрит у детей

Анализ имеющейся педиатрической литературы и многолетние собственные наблюдения невольно заставляют поставить вопрос: существует ли вообще хронический атрофический гастрит у детей, поскольку морфологическое понятие «атрофия слизистой оболочки» связывается прежде всего с патологией взрослых. Если нет, то это означает, что кроме деструктивных процессов слизистой оболочки желудка (СОЖ) (эрозивно-язвенные поражения) в детском возрасте других форм хронического воспалительного процесса в желудке (поверхностный гастрит) не встречается, т.к. все варианты эритематозной гастропатии (эндоскопическая характеристика состояния СО желудка), соответствующие понятию «хронический поверхностный гастрит», трактуются в настоящее время как проявления функциональной диспепсии. Это привело к практическому вытеснению диагноза «хронический поверхностный гастрит» и подмене его диагнозом «функциональная диспепсия» (ФД) [2, 3]. Нет нужды говорить, что с морфологической точки зрения это является нонсенсом. Чтобы более определенно трактовать сущность функциональной диспепсии, некоторые исследователи [5] предложили даже выделять две основные формы функциональной диспепсии: ФД без морфологических изменений и ФД с морфологическими изменениями.

Если принять во внимание, что хронический гастрит с морфологической (и клинической) точки зрения представляет собой стадийный процесс, который развивается от поверхностных до атрофических изменений и соответственно от повышенной до пониженной кислотности, то правомерно считать, что в детском возрасте преобладают начальные (поверхностные) формы заболевания, сопровождающиеся повышенной кислотностью, а у взрослых — атрофические формы с низкой кислотностью. Иными словами, во-первых, для формирования хронического атрофического гастрита (ХАГ) необходимо время, во-вторых — именно ХАГ является завершающей (классической) формой ХГ, тогда как остальные морфологические варианты (поверхностный, с поражением желез без атрофии) — промежуточными стадиями, которые необоснованно относят к ФД.

Итак, диагноз хронического гастрита в современных условиях можно поставить в двух случаях: при наличии эрозивных изменений слизистой оболочки (что в детском возрасте встречается не так уж редко) или атрофических изменений СО. При этом в первом случае диагноз может основываться на результатах эндоскопического исследования, во-втором — требуется морфологическое исследование биоптата СО желудка. Эндоскопическое исследование в педиатрической практике является рядовым, морфологическое — эксквизитным. Может быть, именно поэтому существует представление об отсутствии или исключительной редкости атрофического гастрита в детском возрасте.

Атрофия СО фундального отдела или тела желудка с позиций классической патоморфологии представляет собой «необратимую утрату желез желудка с замещением их фиброзной тканью или метаплазированным эпителием». Такое состояние формируется «на протяжении десятилетий, когда хронический гастрит переходит в гастрит атрофический» [14]. P. Sipponen [20] определил хронический гастрит как опосредованный возрастом прогрессирующий процесс, в результате которого происходит «постепенная утрата желез, завершающаяся тотальной атрофией слизистой оболочки»: В МКБ-10 атрофия СО желудка представлена всего лишь одной нозологической формой, имеющей название «хронический атрофический гастрит» (К.29.4).

 Чаще всего атрофия является следствием разрушительного действия на слизистую оболочку желудка, париетальные и главные клетки длительного воспалительного процесса под влиянием инфекцииH.pylori, но может развиться в результате аутоиммунного процесса или длительно текущего рефлюкс-гастрита. Железистая ткань постепенно замещается фиброзной [18, 21]. Сопутствующими факторами на фоне Нр-инфекции являются несбалансированное питание (прежде всего избыток поваренной соли), прием нестероидных противовоспалительных препаратов, курение.

Уже простое перечисление этих факторов свидетельствует о том, что они играют свою роль также в детском и подростковом возрасте: H.pylori-инфекция распространена значительно — у детей с 12-летнего возраста инфицированность практически не отличается от инфицированности взрослых, аллергические и аутоаллергические процессы достаточно часты, дуоденогастральный рефлюкс нередко сопровождает гастродуоденальную патологию, да и курение не столь уж редко, особенно в подростковом возрасте.

Трудно предположить, что перечисленные факторы оказывают патогенное влияние и приводят к развитию атрофического гастрита у взрослых и не сказываются на детях. Следовательно, в детском возрасте имеются все условия для развития атрофического процесса СО желудка, и эти изменения необходимо только выявлять.

О.Я. Бабак [1] отмечает, что естественное течение атрофического гастрита может протекать по двум основным вариантам. Первый — длительно существующий ХГ приводит к значительному снижению кислотообразующей функции желудка, требующему заместительной терапии, без которой будут наблюдаться признаки нарушения пищеварительной функции. Второй вариант — в результате длительного хронического персистирующего воспаления в СО желудка, характерного для H.pylori-ассоциированного гастрита, происходит нарушение клеточного обновления в желудке, что способствует появлению клеток-мишеней для влияния на них канцерогенных веществ, в дальнейшем — к клеточным мутациям. В результате нормальный клеточный эпителий желудка замещается метапластическим, диспластическим и нео­пластическим. Иными словами, атрофический гастрит может по праву считаться предраковым состоянием. Детскому и подростковому возрасту, по-видимому, более присущ первый вариант с постепенным снижением кислотообразующей функции желудка.

Ю.А. Лысиков, Т.А. Малицына и Е.А. Рославцева [9] считают, что атрофические гастриты у детей являются актуальной клинической проблемой, которая до конца не решена по сей день. Авторы приходят к выводу, что микроатрофию различных отделов СО желудка у детей можно выявить только при морфологическом исследовании. Она выражается в уменьшении толщины СО, толщины зоны слизистого эпителия и глубины желез. Атрофия желез заключается в уменьшении численности клеток, продуцирующих пепсины, и париетальных клеток, выделяющих соляную кислоту. Атрофия может затрагивать одну или обе популяции клеток, что приводит к нарушению или уменьшению секреции пепсинов и соляной кислоты. Л.М. Мосийчук и М.Ю. Зак [11] показали, что использование в клинической практике определения уровня G-17 (гастрин) и РG-1 (пепсиноген-1) в сыворотке крови может способствовать (наряду с гастробиопсией) верификации атрофического процесса в желудке. Методика основывается на том, что гастрин-17 (G-17) синтезируется в G-клетках, расположенных в антральном отделе желудка и снижение его уровня в крови может свидетельствовать об атрофических процессах в антральном отделе желудка, Пепсиноген-1 (PG-1) синтезируется в главных клетках, расположенных в фундальном отделе желудка. Снижение уровня PG-1 может свидетельствовать об атрофических процессах в фундальном отделе желудка. Авторы подтверждают точку зрения F. Di Mario, L.G. Cavallaro [17], что на первом этапе больным с диспептическими жалобами необходимо проводить анализ серологических маркеров, а в случае изменения их содержания — эндоскопическое исследование с гастробиопсией. Последнее положение особенно интересно для педиатрической практики, т.к. позволяет ограничить, а иногда и исключить необходимость эндоскопического исследования.

Ряд исследователей [16, 17, 19] подтверждают взаимо­связь между снижением уровня в сыворотке крови G-17 и PG-1 и увеличением степени атрофии СО соответственно антрального отдела и тела желудка.

Выше уже подчеркивалось, что непременным условием верификации атрофического процесса является фиброскопия с гастробиопсией; при этом в терапевтической практике современные требования определяют необходимость взятия не менее пяти биоптатов — трех из антрального отдела и двух из тела желудка, хотя это далеко не всегда позволяет выявить атрофию, которая обычно носит очаговый характер и не всегда, даже при условии взятия пяти биоптатов, попадает в поле зрения патоморфолога [11].

Не это ли обстоятельство является ключевым в плане диагностики хронического атрофического гастрита у детей? Морфологическое исследование СО в педиатрической практике вообще является достаточно редким, проводится только в специализированных учреждениях по специальным показаниям. При этом обычно ограничиваются взятием двух (а иногда и одного) биоптатов. Неудивительно, что в таких условиях атрофия выявляется редко и диагноз «хронический атрофический колит» является эксквизитным. Иными словами, чтобы установить частоту развития хронического атрофического гастрита у детей, необходимы более массовые морфологические исследования с большим числом биоптатов в каждом случае, чего трудно ожидать в ближайшее время в силу хоть и минимальной, но все же инвазивности процедуры, с одной стороны, и необходимости достаточно дорогостоящих морфологических исследований — с другой.

Поделиться своими наблюдениями о выявлении ХАГ в детском возрасте могут только специализированные детские гастроэнтерологические отделения, годами наблюдающие детей с гастродуоденальной патологией и накопившие сведения об эндоскопических и (пусть в редких случаях) морфологических исследованиях. Однако таких сведений в педиатрической литературе явно недостаточно.

Наиболее полную информацию о состоянии проблемы хронического гастрита у детей, в том числе атрофического гастрита, можно получить при анализе ежегодных конференций «Актуальные вопросы абдоминальной патологии у детей», проводимых в Москве или Санкт-Петербурге, в которых принимают активное участие многие практикующие детские гастроэнтерологи России и стран СНГ и практически все профессора, занимающиеся изучением заболеваний пищеварительной системы у детей. По материалам этих конференций издаются солидные сборники, последний ХVII издан в 2010 году.

Анализ публикуемых сообщений показывает, что проблеме хронического гастрита (гастродуоденита) у детей уделяется значительное внимание. И если говорить о трансформации представлений о хроническом гастрите, то основным положением стал пересмотр трактовки минимальных (поверхностных) изменений слизистой оболочки желудка. Начальные поверхностные изменения, которые эндоскопически характеризовались как эритематозная гастропатия, а морфологически — как поверхностный гастрит, перестали считать доказательством наличия воспалительного процесса, полагая, что, поскольку клинические проявления заболевания определяются не наличием эритематозной гастропатии, последнюю следует расценивать как функциональную диспепсию. С точки зрения классической патоморфологии это нонсенс, и патоморфологи никогда не согласятся с подобной трактовкой, но такой подход привел практически к вытеснению диагноза «хронический поверхностный гастрит» из клинической практики. Однако, как ни относиться к подобной трактовке диагноза, очевидно, что к хроническому атрофическому гастриту это не имеет отношения.

О функциональной диспепсии (она же морфологически хронический поверхностный гастрит) пишут очень много, в то же время хроническому атрофическому гастриту посвящены лишь отдельные сообщения.

Л.Н. Малямова, А.М. Чередниченко, С.Ю. Медведева из Екатеринбурга [10], подчеркивая, что вопрос о возможности развития атрофических изменений слизистой оболочки желудка как завершающего этапа длительно текущего воспалительного процесса у детей остается дискуссионным, приводят результаты гистологического исследования СО антрального отдела желудка у 106 детей с хроническим гастритом (гастродуоденитом) с эрозиями, 84 детей — без эрозий и 50 больных с язвенной болезнью. Результаты исследования показали, что только у 3,3 % больных при гистологическом исследовании препаратов антрального отдела желудка атрофические изменения не выявлены. У 22,8 % детей атрофические изменения слизистой оболочки были выражены незначительно: склероз базальных отделов СО желудка имел очаговый характер, при этом объем железистого эпителия был сохранен. У большинства же больных (67,6 %) атрофические изменения СО трактовались как умеренно выраженные, при этом имели место так называемые стромальные изменения в виде гиперплазии ретикулиновых волокон, разрастания гладкомышечных клеток и редко — эластических волокон. Наряду с диффузным склерозом базальных отделов СОЖ имел место и интерстициальный (межуточный) склероз собственной пластинки, а также очаговая атрофия желез, сопровождающаяся уменьшением объема железистого эпителия. И наконец, в ряде случаев (6,2 %) гистологические изменения указывали на выраженную атрофию СО антрального отдела. Последнее касалось прежде всего железистого эпителия, объем которого был значительно уменьшен. Атрофические изменения слизистой оболочки желудка характеризовались не только развитием интерстициального склероза базальных отделов СО, но и замещением высокодифференцированного эпителия метапластическим эпителием, свидетельствующим о нарушении клеточной регенерации с развитием тонкокишечной метаплазии.

Авторы приходят к выводу, что многолетнее течение хронического гастрита (без эрозий, с эрозиями) сопровождается не только активным воспалительным процессом, но и атрофическими изменениями СО, которые сохраняются на фоне проводимой базисной терапии, что требует поиска более эффективных мер реабилитации этих больных.

Атрофические изменения СОЖ выявлены у 10 % наблюдаемых больных московскими исследователями И.В. Сичинавой и соавт. [15]. Атрофические изменения в антральном отделе желудка выявлены у 54,8 % больных и в фундальном — у 25 % детей, проживающих в условиях Курской магнитной аномалии [6]. Л.П. Парменова [13] отмечает, что клинические и морфологические проявления ХГ у детей зависят от основного этиологического фактора и длительности заболевания: при гипоацидности, декомпенсации ощелачивания в антральном отделе желудка при активном процессе атрофия СО антрального и фундального отделов желудка встречается у 30 % детей.

В то же время В.П. Новикова из Санкт-Петербурга [12] лишь у 2 больных из 51 выявила признаки атрофии СОЖ антрального отдела желудка, а белорусские авторы С.Э. Загорский и О.Н. Назаренко [8] из 44 детей с эрозивно-язвенными поражениями желудка и двенадцатиперстной кишки лишь у 1 выявили атрофические изменения СОЖ и у 1 — кишечную метаплазию, что позволило авторам сделать вывод о том, что атрофические и метапластические изменения СОЖ не характерны для детского и подросткового возраста. А.В. Бурлуцкая [4] выявила атрофический гастрит у 17 детей, что составило лишь 2,5 % от общего числа обследованных.

Таким образом, частота ХАГ в детском возрасте, по данным разных авторов, весьма вариабельна, но возможность развития этого заболевания в детском возрасте практически признается всеми авторами.

Имеющиеся в литературе немногочисленные свидетельства о возможности развития ХАГ в детском возрасте подтверждаются исследованиями кафедры педиатрической гастроэнтерологии и нутрициологии Харьковской медицинской академии последипломного образования, проведенными в последние годы [7].

Под наблюдением в детском городском гастроэнтерологическом отделении г. Харькова находились 79 больных, у которых на основании клинического и эндоскопического исследования был установлен диагноз хронического гастрита, в том числе у 2 детей — эрозивный процесс.

Во время проведения фиброгастроскопического исследования у всех детей проводилась прицельная био­псия с наиболее измененных участков антрального отдела желудка (обычно два биоптата).

Гистологическое исследование, проведенное на кафедре патологической анатомии ХМАПО, подтвердило наличие воспалительных изменений СО желудка у 74 из 79 больных (93 ± 3).

Из 74 детей у 25 (34 ± 6 %) отмечался поверхностный гастрит, который характеризовался наличием умеренной лимфоидно-плазматической инфильтрации с небольшим количеством макрофагов, эозинофилов, сегментоядерных лейкоцитов. Толщина СО и структура железистого слоя были сохранены. Активность процесса выявлена у 7 из 28 больных (25,0 ± 8,0 %). Это подтверждалось наличием инфильтрации эпителия и собственного слоя полиморфно­ядерными лейкоцитами на фоне свойственной хроническому гастриту инфильтрации плазматическими клетками и лимфоцитами, а также повреждением эпителия.

У остальных 49 детей (66 ± 6,0 %) морфологически выявлены различные формы атрофического гастрита, что свидетельствует о частоте этой формы заболевания у детей, даже при анализе биопсийного материала только СО антрального отдела желудка.

Начальный атрофический гастрит отмечался у 32 (65 ± 7 %) детей, у 29 из них (91 ± 5 %) выявлено активное воспаление.

При начальном атрофическом гастрите воспалительный инфильтрат локализовался между железами. В строме определялось значительное количество нейтрофильных лейкоцитов, лимфоцитов, плазмоцитов. Встречались отдельные эозинофильные лейкоциты. В поверхностном эпителии определялось снижение секреции мукоида. Наряду с дистрофическими процессами наблюдалась умеренно выраженная дисплазия, особенно в шеечной части желез. На фоне часто встречающейся фовеолярной гиперплазии у 28,3 % больных наблюдалась наиболее высокая степень обсеменения Нр (+++), которая сопровождалась значительной активностью воспалительного процесса.

Умеренная атрофия слизистой оболочки выявлена у 17 больных (35 ± 7 %), из них у 11 (65 ± 12 %) процесс носил активный характер. У больных отмечались патологические изменения в эпителии пилорических желез со снижением количества ШИК-положительных соединений. При этом уменьшалось и количество пилорических желез. В строме определялась инфильтрация лимфоцитами, плазмоцитами, незначительным количеством сегментоядерных лейкоцитов, выявлялись лимфоидные фолликулы.

Сопоставление возраста детей и длительности заболевания с частотой выявления ХАГ показало, что заболевание чаще отмечается у детей старшего возраста, и его длительность составляет не менее 3 лет.

Выводы

1. Хронический атрофический колит у детей не является исключительно редким заболеванием, во всяком случае, встречается чаще, чем диагностируется. Частота ХАГ у детей увеличивается с возрастом и длительностью заболевания.

2. Частота выявления ХАГ зависит от уровня применяемых исследований. Эндоскопические признаки, которые считаются характерными для хронического атрофического гастрита (сглаженность складок слизистой оболочки, их отсутствие на определенных участках, уменьшение размеров желудка), малоинформативны и не дают достаточных оснований для диагностики этой формы заболевания.

3. ХАГ — диагноз морфологический, причем информативность гистологического исследования прямо коррелирует с наличием биопсионного материала из различных отделов желудка (три из антрального отдела и два из тела желудка), что в педиатрической практике практически не делается; диагноз устанавливается на основании одной, редко — двух биопсий, что, безусловно, снижает информативность заключения.

4. Морфологические изменения при ХАГ неоднородны. Умеренная степень атрофии характеризуется наличием не более одного конечного отдела главных желез, которые открываются в одну желудочную ямку, с увеличенным количеством добавочных клеток в составе главных желез, что приводит к развитию пилорической метаплазии желез. В собственной пластинке слизистой оболочки определяются воспалительные изменения и умеренно выраженный фиброз. В некоторых случаях наблюдается умеренная степень атрофии СО тела желудка одновременно с развитием кишечной метаплазии покровно-ямочного эпителия.

Выраженная атрофия СО тела желудка характеризуется резким снижением количества главных желез и ­удлинением желудочных ямок, что иногда сопровождается развитием фовеолярной гиперплазии СО. Качественный состав главных желез изменяется в сторону преобладания добавочных клеток с развитием пилоризации желез. В собственной пластинке СО наблюдаются воспалительные изменения и выраженный фиброз.

5. Перспективным для детской гастроэнтерологии в плане диагностики ХАГ следует считать определение гастрина-1 (G-17) и пепсиногена-1 (PG-1) в сыворотке крови. Информативность этих показателей в плане подтверждения наличия атрофического процесса в СО желудка доказана исследованиями зарубежных и отечественных гастроэнтерологов-терапевтов.

6. Патогенетические особенности ХАГ определяют необходимость дифференцированного подхода к лечению больных, которое должно отличаться от лечения поверхностных и деструктивных форм заболевания и быть направлено прежде всего на стимуляцию репаративных процессов и восстановление желудочной секреции.

Bibliography

1. Бабак О.Я. Атрофический гастрит: прогнозы и перспективы // Здоровье Украины. — 2006. — № 21 (1). — С. 1-3.

2. Белоусов Ю.В. Функциональная диспепсия или хронический гастрит // Здоровье Украины. — 2009. — № 6 (1). — С. 44-45.

3. Белоусов Ю.В., Белоусова О.Ю. Секреторно-моторные взаимо­связи органов гастродуоденальной зоны у детей // Врачебная практика. — 2002. — С. 84-88.

4. Бурлуцкая А.В., Карпенко Л.В., Левицкая Н.В. Структура заболеваемости верхних отделов желудочно-кишечного тракта у детей г. Краснодара по данным детского стационара // Актуальные проблемы абдоминальной патологии у детей. Материалы ХIII Конгресса детских гастроэнтерологов России. — Москва, 2006. — С. 104-105.

5. Волошин К.В. Функціональна диспепсія у дітей: критерії діагностики та диференційної діагностики: Автореф. дис… канд. мед. наук. — Харків, 2010. — 20 с.

6. Гурова М.М., Гусева С.П., Дутлова Е.Д., Ляляева Т.В. Эндоскопические и морфологические особенности хронических гастродуоденитов у детей, проживающих в условиях Курской магнитной аномалии // Актуальные проблемы абдоминальной патологии у детей. Материалы ХI Конгресса детских гастроэнтерологов России. — Москва, 2004. — С. 184-185.

7. Денисюк Т.А. Секреторно-моторні взаємозв’язки у дітей з хронічною Helicobacter pylory-асоційованою гастродуоденальною патологією та ефективність ерадикаційної терапії з використанням вітчизняних препаратів: Автореф. дис… канд. мед. наук. — Харків, 2010. — 20 с.

8. Загорский С.Э., Назаренко А.Н. Морфологические особенности эрозивно-язвенных поражений желудка и двенадцатиперстной кишки у детей и подростков // Актуальные проблемы абдоминальной патологии у детей. Материалы ХVII Конгресса детских гастроэнтерологов России и стран СНГ. — Москва, 2010. — С. 86-87.

9. Лысиков Ю.А., Малицына Т.А., Рославцева Е.А. Трудности в диагностике атрофических гастритов у детей // Педиатрия. — 2006. — № 6. — С. 1-3.

10. Малямова Л.Н., Чередниченко А.М., Медведева С.Ю. Дискуссионные вопросы прогрессирования морфологических изменений слизистой оболочки желудка у детей с хроническими заболеваниями гастродуоденальной области // Актуальные проблемы абдоминальной патологии у детей. Материалы ХI Конгресса детских гастроэнтерологов России. — Москва, 2004. — С. 132-134.

11. Мосійчук Л.М., Зак М.Ю. Оптимізація діагностики хронічного атрофічного гастриту сучасними неінвазивними методами // Сучасна гастроентерологія. — 2010. — № 4 (54). — С. 52-56.

12. Новикова В.П., Мельникова И.Ю., Струков Е.Л., Антонов П.В. Морфологическая картина слизистой оболочки желудка у детей с хроническим гастродуоденитом в сочетании с аутоиммунным тиреоидитом // Актуальные проблемы абдоминальной патологии у детей. Материалы 8-й конференции «Детская гастроэнтерология 2001». — Москва, 2001. — С. 72-73.

13. Парменова Л.П. Клинические и морфологические особенности хронического гастрита у детей // Актуальные проблемы абдоминальной патологи у детей. Материалы ХII Конгресса детских гастроэнтерологов России. — Москва, 2005. — С. 208-209.

14. Пюрвеева К.В., Лапина Т.Л., Ивашкин В.Т. Значение сывороточных показателей пепсиногена-1, пепсиногена-2 и гастрина-17 в диагностике атрофического гастрита // Российский журнал гастроэнтерол., гематолог., колопроктол. — 2005. — № 3. — С. 48-51.

15. Сичинава И.В., Новикова А.В., Каганов Б.С., Шерешевская А.Я. и соавт. Течение хронического гастрита у детей // Актуальные проблемы абдоминальной патологии у детей. Сборник материалов 7-й конференции «Детская гастроэнтерология-2000». — Москва, 2000. — С. 107-108.

16. Chae H., Lee J.H., Lim J. Clinical utility of serum pepsinogen levels as a screening Test of atrophic gastritis // Korean J. Lab. Med. — 2008. — Vol. 28 (3). — P. 201-206.

17. Di Mario E., Cavallaro L.J. Non-invasive tests in gastric di­sease // Dig. Liver. Dis. — 2008. — Vol. 40 (7). — P. 523-530.

18. Fox J.G., Wang T.S. Inflamattion, atrophy, and gastric cancer // J. Clin. Invest. — 2007. — Vol. 117. — P. 60-69.

19. Leverin C., Jacobsson S., Lindstedt G. Serum biomarkers for atrophic gastritis and antibodies against Helicobacter pylori in the elderly: Implications for vitamin B12, foliac acid and iron status and response to oral vitamin therapy // Scand. J. Gastroenterol. — 2008. — Vol. 43 (9). — P. 1050-1056.

20. Sipponen P. Atrophic gastritis as premalignant condition // Ann. Med. — 1989. — Vol. 21. — P. 287-290.

21. Vannelia L., Lahner E., Osborn J. Risk factor for progression to gastric neoplastic lesions in patients with atrophic gastritis // Aliment. Pharmacol. Thier. — 2010. — Vol. 18. — P. 33-37.

Гастрит

Гастрит — воспалительные или воспалительно-дистрофические изменения слизистой оболочки) — собирательное понятие, используемое для обозначения различных по происхождению и течениювоспалительных и дистрофических изменений слизистой оболочки желудка. Поражение слизистой может быть первичным, рассматриваемым как самостоятельное заболевание, и вторичным, обусловленным другими инфекционными и неинфекционными заболеваниями или интоксикацией. В зависимости от интенсивности и длительности действия поражающих факторов, патологический процесс может быть острым, протекающим преимущественно с воспалительными изменениями, или хроническим — сопровождающимся структурной перестройкой и прогрессирующей атрофией слизистой оболочки. Соответственно выделяют две основные формы: острый и хронический гастрит. Отдельно рассматривают алкогольный гастрит, развивающийся на фоне злоупотребления алкоголем.

В России статистика в отношении разных форм гастритов отсутствует. В тех странах, где такая статистика имеется, хронический гастрит фиксируется у 80-90 % больных гастритами, при этом, наиболее опасная форма гастрита, относящаяся к так называемым «предраковым состояниям», — атрофический гастрит обнаруживается у пациентов моложе 30 лет в 5 % случаев, у пациентов в возрасте от 31 до 50 лет — в 30 % случаев, у пациентов старше 50 лет — в 50-70 % случаев.

Гастрит также встречается у животных, в том числе у кошек и собак.

Острый гастрит

Острым гастритом называют острое воспаление слизистой оболочки желудка, вызванное разовым воздействием сильных раздражителей. Острый гастрит часто развивается вследствие попадания в желудок химических раздражающих веществ, приёма некоторых лекарств, употребления некачественной и заражённой болезнетворными микроорганизмами пищи. Кроме того, острый гастрит может возникать и на фоне других общих заболеваний, часто — при острых инфекциях или нарушениях обмена веществ.

В зависимости от клинических проявлений и характера повреждения слизистой оболочки желудка рассматривают следующие типы острого гастрита: катаральный, фибринозный, коррозивный и флегмонозный.

Катаральный гастрит является чаще всего следствием пищевых отравлений и неправильного питания. Он характеризуется инфильтрацией лейкоцитов в слизистую оболочку желудка, воспалительной гиперемией, дистрофическими изменениями эпителия.

Фибринозный гастрит возникает при отравлении кислотами,сулемой или при тяжёлых инфекционных заболеваниях. Острый фибринозный гастрит проявляется дифтеритическим воспалением слизистой оболочки желудка.

Коррозийный гастрит возникает из-за попадания в желудок концентрированных кислот или щёлочей, солей тяжёлых металлов. Коррозийный гастрит характеризуется некротическими изменениями тканей желудка.

Причины флегмонозного гастрита — травмы и осложнения после язвенной болезни или рака желудка, некоторых инфекционных болезней. Характеризуется гнойным расплавлением стенки желудка и распространением гноя по подслизистому слою.

Лечение острого гастрита

Главным при лечении острого гастрита является устранение причин его возникновения. Для очищения желудка больному дают выпить 2-3 стакана теплой воды и вызывают рвоту. При токсикоинфекционных или химических отравлениях в первые часы промывают желудок тёплой водой, используя для этого толстый желудочный зонд. Промывание проводится до чистых вод. В течение первых суток пища не принимается, назначается тёплое дробное питьё (предпочтительнее) или водно-чайная диета. Затем диету постепенно расширяют, придерживаясь принципа механического, термического и химического щажения. Постепенно включают в рацион слизистые супы, жидкие протертые каши, кисели, фруктовые желе, яйцо всмятку, сухари из белой муки.

Для устранения болей принимают спазмолитики, холинолитики, антациды. Рекомендуется приём энтеросорбентов (смекта и другие). При рвоте назначают прокинетики. При остром токсикоинфекционном гастрите — антибиотики (аминогликозиды,фторхинолоны, бисептол и другие). При тяжёлом остром гастрите для коррекции водно-электролитных нарушений вводятпарентерально раствор глюкозы, физиологический раствор, препараты калия.

Хронический гастрит

Хронический гастрит — длительно текущее рецидивирующее воспалительное поражение слизистой оболочки желудка, протекающее с её структурной перестройкой и нарушением функций желудка. Хронический гастрит часто развивается бессимптомно.

Выделяют две основные формы хронического течения заболевания: поверхностный и атрофический гастрит. Впервые данные термины, базировавшиеся на результатах данных эндоскопических исследований слизистой желудка, были предложены в 1948 году немецким хирургом Шиндлером. Эти термины получили всеобщее признание и отражены в классификации гастритов по МКБ-10. В основу деления заложен фактор сохранности или утраты нормальных желез, что имеет очевидное функциональное и прогностическое значение. Кроме двух основных форм имеются также особые формы хронического гастрита: атрофически-гиперпластический гастрит, гипертрофический гастрит, гигантский гипертрофический гастрит (болезнь Менетрие), лимфоцитарный, гранулематозный (болезнь Крона, саркоидоз, гранулематоз Вегенера желудочной локализации), коллагеновый, эозинофильный, радиационный, инфекционный.

Этиология хронического гастрита

Появление и развитие хронического гастрита определяется воздействием на ткани желудка многих факторов. Основными внешними (экзогенными) этиологическими факторами, способствующими возникновению хронического гастрита, являются:

  • наиболее существенный — заражённость желудка Helicobacter pylori и, в меньшей степени, другими бактериями илигрибами;

  • нарушения питания;

  • вредные привычки: алкоголизм и курение;

  • длительный приём лекарств, раздражающих слизистую оболочку желудка, в особенности, глюкокортикоидных гормонови нестероидных противовоспалительных препаратов, ацетилсалициловой кислоты;

  • воздействие на слизистую радиации и химических веществ;

  • паразитарные инвазии;

  • хронический стресс.

Внутренними (эндогенными) факторами, способствующими возникновению хронического гастрита, являются:

  • генетическая предрасположенность;

  • дуоденогастральный рефлюкс;

  • аутоиммунные процессы, повреждающие клетки желудка

  • эндогенные интоксикации;

  • гипоксемия;

  • хронические инфекционные заболевания;

  • нарушения обмена веществ;

  • эндокринные дисфункции;

  • недостаток витаминов;

  • рефлекторные воздействия на желудок от других поражённых органов.

Helicobacter pylori

Во второй половине XX века был выявлен ранее неизвестный фактор, которому сегодня отводят одно из первых мест в этиологии хронического гастрита. Helicobacter pylori — спиралевидная грамотрицательная бактерия, которая инфицирует различные области желудка и двенадцатиперстной кишки. Многие случаи язв желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов,дуоденитов, и, возможно, некоторые случаи лимфом желудка и рака желудкаэтиологически связаны с инфицированием Helicobacter pylori. Успешный опыт с самозаражением одного из первооткрывателей роли Helicobacter pyloriв развитии болезней желудка и двенадцатиперстной кишки — Барри Маршалла и группы добровольцев послужил убедительным доказательством этой теории. В 2005 году Барри Маршалл и его коллега Робин Уоррен за своё открытие были удостоены Нобелевской премии по медицине.

Однако у большинства (до 90 %) инфицированных носителей Helicobacter pylori не обнаруживается никаких симптомов заболеваний. Не каждый хронический гастрит в своей основе имеет бактериальную причину.

Классификация

По этиологии хронический гастрит делят на три основные формы:

  • тип A (аутоиммунный) — фундальный гастрит; воспаление вызваноантителами к обкладочным клеткам желудка. Обычно сопровождается развитием пернициозной анемии;

  • тип B (бактериальный) — антральный гастрит, связанный с обсеменением слизистой оболочки желудка бактериямиHelicobacter pylori — составляет до 90 % всех случаев хронического гастрита;

  • тип С (химический) — развивается вследствие заброса жёлчи и лизолецитина в желудок при дуоденогастральном рефлюксе или в результате приёма некоторых классов лекарств (НПВП и др.)

Кроме того, существуют также смешанные — AB, AC и дополнительные (лекарственный, алкогольный, и др.) типы хронического гастрита.

Топографически различают:

  • гастрит тела желудка;

  • гастрит антрального отдела желудка;

  • гастрит фундального отдела желудка;

  • пангастрит.

Хронический гастрит и функциональная диспепсия

Хронический гастрит, проявляющийся стойким структурным изменением слизистой желудка, чаще всего не имеет клинических проявлений. В западных странах диагноз «хронический гастрит» в последнее время ставится редко, врач обычно ориентируется на симптоматику заболевания и на её основании применяет термин «функциональная диспепсия». В России же, наоборот, диагноз «функциональная диспепсия» ставится очень редко, во много раз чаще применяется диагноз «хронический гастрит». В Японии, стране с наибольшей частотой рака желудка, диагнозы «хронический гастрит» и «функциональная диспепсия» комбинируют, указывая тем самым на наличие или отсутствие изменений слизистой оболочки желудка и/или соответствующих клинических симптомов.

Клинические проявления

Хронический гастрит клинически проявляется как местными, так и общими расстройствами, которые, как правило, появляются в периоды обострений:

Местные расстройства характеризуются симптомами диспепсии (тяжесть и чувство давления, полноты в подложечной области, появляющиеся или усиливающиеся во время еды или вскоре после еды, отрыжка, срыгивание, тошнота, неприятный привкус во рту, жжение в эпигастрии, нередко изжога, которая говорит о нарушении эвакуации из желудка и забросе желудочного содержимого в пищевод). Эти проявления чаще возникают при определенных формах хронического антрального гастрита, которые ведут к нарушению эвакуации из желудка, повышению внутрижелудочного давления, усилению гастроэзофагеального рефлюкса и обострению всех перечисленных симптомов. При хроническом гастрите тела желудка проявления встречаются нечасто и сводятся преимущественно к тяжести в эпигастральной области, возникающей во время или вскоре после еды.

У больных с Helicobacter pylori-ассоциированным хроническим гастритом, длительное время протекающим с повышением секреторной функцией желудка, могут появиться признаки «кишечной» диспепсии в виде расстройств дефекации. Часто они носят эпизодический характер и нередко становятся основой для формирования синдрома раздражённого кишечника(желудочно-тонкокишечный, желудочно-толстокишечный рефлюкс).

Общие расстройства могут проявляться следующими синдромами:
  • слабостью, раздражительностью, нарушениями со стороны сердечно-сосудистой системы — кардиалгии, аритмии, артериальной неустойчивостью;

  • у пациентов с атрофическим хроническим гастритом может развиться симптомокомплекс, схожий с демпинг-синдромом (внезапная слабость, бледность, потливость, сонливость, возникающие вскоре после еды), иногда сочетающихся с расстройствами кишечника, с императивным позывом к стулу;

  • у пациентов с хроническим гастритом тела желудка и развитием В12-дефицитной анемии появляются слабость, повышенная утомляемость, сонливость, наблюдается снижение жизненного тонуса и утрата интереса к жизни; возникают боли и жжение во рту, языке, симметричные парестезии в нижних и верхних конечностях;

  • у пациентов с Helicobacter pylori-ассоциированным антральным хроническим гастритом с повышенной кислотностьювозможно развитие язвенноподобных симптомов, свидетельствующих о возможном предъязвенном состоянии.

Диагностика

Установление клинического диагноза основывается на определении типа хронического гастрита, оценке степени распространенности морфологических признаков заболевания, наличии и выраженности нарушений функции желудка.

Этапы диагностики хронического гастрита:

  • Клиническая диагностика — анализируются жалобы больного, анамнез, данные осмотра пациента, высказывается предположительный диагноз и составляется рациональный план инструментального обследования.
  • Эндоскопическая диагностика с обязательной биопсией — уточняется наличие Helicobacter pylori, характер и локализация изменений слизистой оболочки желудка, наличие предраковых изменений слизистой оболочки желудка. Для биопсии берётся не менее чем 5 фрагментов (2 — из антрального отдела, 2 — из тела желудка, 1 — из угла желудка).
  • Лабораторная диагностика — клинический анализ крови, биохимический анализ крови, клинический анализ мочи,клинический анализ кала, анализ кала на скрытую кровь, выявление инфекции Helicobacter pylori.
  • Ультразвуковое исследование печени, поджелудочной железы, желчного пузыря — для выявления сопутствующих заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • Внутрижелудочная рН-метрия — определение состояния секреции и диагностика функциональных нарушений при кислотозависимых заболеваниях ЖКТ.
  • Электрогастроэнтерография — исследование моторно-эвакуаторной функции желудочно-кишечного тракта с целью определения дуоденогастрального рефлюкса.
  • Манометрия верхних отделов желудочно-кишечного тракта, с помощью которой определяется наличие или отсутствие рефлюкс-гастрита (в норме в двенадцатиперстной кишке давление 80-130 мм вод. ст., у пациентов с рефлюкс-гастритом оно повышено до 200-240 мм вод. ст.).

Лечение хронического гастрита

Лечение хронического гастрита производят амбулаторно, курс лечения, включая диагностику, рассчитан на 14 дней. Из медикаментозных средств для лечения хронического гастрита применяют ингибиторы протонного насоса, блокаторы h3-гистаминовых рецепторов, прокинетики, селективные М-холинолитики, антациды. Для некоторых форм Helicobacter pylori-ассоциированного гастрита рекомендуется эрадикация (уничтожение) Helicobacter pylori.

Эрадикация Helicobacter pylori

Основная статья: Эрадикация Helicobacter pylori

Среди других форм хронического гастрита преобладает Helicobacter pylori — ассоциированный гастрит антрального отдела желудка. Для его лечения согласительным совещанием «Маастрихт-III» (2005 год) в качестве терапии первой линии рекомендована тройная схема эрадикации, включающая один из ингибиторов протонного насоса и два антибактериальных средства: кларитромицин и амоксициллин. При неудаче эрадикации предлагается терапия второй линии, включающая четыре препарата: ингибитор протонного насоса, висмута трикалия дицитрат, метронидазол и тетрациклин.

В то же время ряд специалистов полагает, что из-за возможных проблем, которые могут проявиться в результате приёма антибиотиков, проводить эрадикацию Helicobacter pylori не имеет смысла, хотя и имеется шанс, что она поможет. При этом другие врачи считают, что некоторые формы гастритов, в частности Helicobacter pylori — ассоциированный атрофический гастрит, требует обязательной эрадикации Helicobacter pylori.

Режим питания

При обострении гастрита необходима щадящая диета. Больным гастритом противопоказаны шоколад, кофе, газированные напитки, алкоголь, консервы, концентраты и суррогаты любых продуктов, пряности, специи, а также продукция предприятий быстрого питания, блюда, провоцирующие брожение (молоко, сметана, виноград, чёрный хлеб и т. п.), копчёная, жирная и жареная пища, изделия из сдобного теста. При этом питание должно быть разнообразным и богатым белками ивитаминами. По окончании острого состояния питание должно становиться полноценным с соблюдением стимулирующего принципа в период ремиссии у больных с пониженной кислотностью. Рекомендуется дробный приём пищи, по 5-6 раз в сутки.

Атрофический гастрит: история вопроса, патофизиология, этиология

  • Crafa P, Russo M, Miraglia C, et al. От Сидни до Ольги: обзор атрофического гастрита. Акта Биомед . 2018 17 декабря. 89 (8-S): 93-9. [Медлайн].

  • Родригес-Кастро К.И., Франчески М., Миралья С. и др. Аутоиммунные заболевания при аутоиммунном атрофическом гастрите. Акта Биомед . 2018 17 декабря. 89 (8-S): 100-3. [Медлайн].

  • Янаока К., Ока М, Охата Х и др.Ликвидация Helicobacter pylori предотвращает развитие рака у субъектов с легкой атрофией желудка, определяемой по уровням пепсиногена в сыворотке крови. Инт Дж. Рак . 2009 декабрь 1. 125 (11): 2697-703. [Медлайн].

  • Vannella L, Lahner E, Annibale B. Риск неоплазий желудка у пациентов с хроническим атрофическим гастритом: критическая переоценка. Мир Дж. Гастроэнтерол . 2012 28 марта. 18 (12): 1279-85. [Медлайн]. [Полный текст].

  • Век Миннесота, Гао Л., Бреннер Х.Инфекция Helicobacter pylori и хронический атрофический гастрит: ассоциации в зависимости от тяжести заболевания. Эпидемиология . 2009 июл.20 (4): 569-74. [Медлайн].

  • Тахара Т., Шибата Т., Ван Ф.Й. и др. Аллель маннан-связывающего лектина B связан с риском развития более тяжелой атрофии слизистой оболочки желудка у японских пациентов, инфицированных Helicobacter pylori. евро J Гастроэнтерол Hepatol . 2009 21 июля (7): 781-6. [Медлайн].

  • Гао Л., Век Миннесота, Нитерс А., Бреннер Х.Обратная связь между провоспалительным генетическим профилем и серопозитивностью Helicobacter pylori у пациентов с хроническим атрофическим гастритом: усиление элиминации инфекции во время прогрессирования заболевания ?. евро J Cancer . 2009 ноябрь 45 (16): 2860-6. [Медлайн].

  • Родригес-Кастро К.И., Франчески М., Ното А. и др. Клинические проявления хронического атрофического гастрита. Акта Биомед . 2018 17 декабря. 89 (8-S): 88-92. [Медлайн].

  • Гао Л., Век М.Н., Штегмайер С., Ротенбахер Д., Бреннер Х.Употребление алкоголя и хронический атрофический гастрит: популяционное исследование среди 9 444 пожилых людей из Германии. Инт Дж. Рак . 2 июня 2009 г. 125 (12): 2918-22. [Медлайн]. [Полный текст].

  • Палладино М., Кьюзоло П., Реддиконто Г. и др. Полиморфизм MTHFR связан с дефицитом витамина B12, связанным с атрофическим гастритом. Биохим Генет . 2009 окт.47 (9-10): 645-50. [Медлайн].

  • Ланер Э, Норман Г.Л., Севери С. и др.Повторная оценка внутреннего фактора и аутоантител к париетальным клеткам при атрофическом гастрите в отношении дефицита кобаламина. Ам Дж. Гастроэнтерол . 2009 август 104 (8): 2071-9. [Медлайн].

  • Stummvoll GH, DiPaolo RJ, Huter EN, et al. Аутоиммунный гастрит, индуцированный эффекторными Т-клетками Th2, Th3 и Th27, различается по патологической картине и чувствительности к подавлению регуляторными Т-клетками. Дж Иммунол . 2008 г. 1. 181 (3): 1908-16. [Медлайн]. [Полный текст].

  • Huter EN, Stummvoll GH, DiPaolo RJ, Glass DD, Shevach EM. Предварительно дифференцированные эффекторные Т-клетки Th2 и Th27 при аутоиммунном гастрите: Ag-специфические регуляторные Т-клетки являются более мощными супрессорами, чем поликлональные регуляторные Т-клетки. Инт Иммунофармакол . 2009 Май. 9 (5): 540-5. [Медлайн].

  • Яги К., Накамура А., Секин А., Грэм Д. Особенности атрофической слизистой оболочки тела в трех случаях аутоиммунного гастрита, выявленные при увеличительной эндоскопии. История болезни Med . 2012. 2012: 368160. [Медлайн]. [Полный текст].

  • Zhang Y, Weck MN, Schottker B, et al. Антитела к париетальным клеткам желудка, инфекция Helicobacter pylori и хронический атрофический гастрит: данные крупного популяционного исследования в Германии. Биомаркеры эпидемиологии рака Предыдущая . 2013 май. 22 (5): 821-6. [Медлайн].

  • Chen WC, Warner RRP, Harpaz N, Zhu H, Roayaie S, Kim MK. Нейроэндокринная опухоль желудка и гастринома двенадцатиперстной кишки с хроническим аутоиммунным атрофическим гастритом. Поджелудочная железа . 2019 января 48 (1): 131-4. [Медлайн].

  • Massironi S, Cavalcoli F, Rossi RE, et al. Хронический аутоиммунный атрофический гастрит, связанный с первичным гиперпаратиреозом: трансверсальное проспективное исследование. евро J Эндокринол . 2013 май. 168 (5): 755-61. [Медлайн].

  • [Рекомендации] Early DS, Lightdale JR, Vargo JJ 2nd, et al, для Комитета по стандартам практики ASGE. Рекомендации по седации и анестезии при эндоскопии ЖКТ. Гастроинтест Endosc . 2018 Февраль 87 (2): 327-37. [Медлайн].

  • Зоалфагари А., Алетаха Н., Рушан Н., Таслими Р., Фороутан Х., Фаридния Б. Точность пепсиногенов для ранней диагностики атрофического гастрита и рака желудка у населения Ирана. Med J Islam Repub Iran . 2014. 28: 150. [Медлайн].

  • Zagari RM, Rabitti S, Greenwood DC, Eusebi LH, Vestito A, Bazzoli F. Систематический обзор с метаанализом: диагностическая эффективность комбинации сывороточных анализов пепсиногена, гастрина-17 и анти-Helicobacter pylori для диагностики атрофический гастрит. Алимент Фармакол Тер . 2017 Октябрь 46 (7): 657-67. [Медлайн].

  • Питтман ME, Voltaggio L, Bhaijee F, Robertson SA, Montgomery EA. Аутоиммунный метапластический атрофический гастрит: выявление предшественников поражений для соответствующей оценки пациента. Am J Surg Pathol . 2015 Декабрь 39 (12): 1611-20. [Медлайн].

  • Capella C, Fiocca R, Cornaggia M. Аутоиммунный гастрит. Грэм Д.Ю., Гента Р.М., Диксон М.Ф., ред. Гастрит .Филадельфия, Пенсильвания: Липпинкотт Уильямс; 1999. 79-96.

  • Корреа П. Канцерогенез желудочного сока человека: многоэтапный и многофакторный процесс — Лекция первой премии Американского онкологического общества по эпидемиологии и профилактике рака. Cancer Res . 1992 15 декабря. 52 (24): 6735-40. [Медлайн].

  • Диксон М.Ф., Гента Р.М., Ярдли Дж. Х. Классификация и градация гастрита. Обновленная Сиднейская система. Международный семинар по гистопатологии гастрита, Хьюстон, 1994. Am J Surg Pathol . 1996 20 октября (10): 1161-81. [Медлайн].

  • Депутат Доре, Леандро Дж., Реалди Дж., Сепульведа А.Р., Грэм Д.Ю. Влияние устойчивости антибиотиков к метронидазолу и кларитромицину до лечения на исход терапии Helicobacter pylori: метааналитический подход. Dig Dis Sci . 2000, январь, 45 (1): 68-76. [Медлайн].

  • Franceschi F, Genta RM, Sepulveda AR. Слизистая оболочка желудка: отдаленные результаты после излечения от инфекции Helicobacter pylori. Дж Гастроэнтерол . 2002. 37 Suppl 13: 17-23. [Медлайн].

  • Гао Л., Век М.Н., Раум Э. и др. Размер родства, инфекция Helicobacter pylori и хронический атрофический гастрит: популяционное исследование среди 9444 пожилых людей из Германии. Int J Epidemiol . 2010 Февраль 39 (1): 129-34. [Медлайн].

  • Грэм Д.Ю. Терапия Helicobacter pylori: текущее состояние и проблемы. Гастроэнтерология . 2000, февраль 118 (2 приложение 1): S2-8.[Медлайн].

  • Graham DY, Belson G, Abudayyeh S, et al. Дважды в день (в середине дня и вечером) четырехкратная терапия инфекции H. pylori в США. Dig Liver Dis . 2004 июн. 36 (6): 384-7. [Медлайн].

  • Хершко С., Хоффбранд А.В., Керет Д. и др. Роль аутоиммунного гастрита, Helicobacter pylori и целиакии в рефрактерной или необъяснимой железодефицитной анемии. Haematologica . 2005 Май. 90 (5): 585-95.[Медлайн].

  • Иноуэ Т., Уедо Н., Исихара Р. и др. Автофлуоресцентная визуализирующая видеоэндоскопия в диагностике хронического атрофического фундального гастрита. Дж Гастроэнтерол . 2010 Январь 45 (1): 45-51. [Медлайн].

  • Konturek PC, Konturek SJ, Brzozowski T. Инфекция Helicobacter pylori в канцерогенезе желудка. J Physiol Pharmacol . 2009 Сентябрь 60 (3): 3-21. [Медлайн].

  • Красинскас AM, Abraham SC, Metz DC, et al.Псевдополипы Oxyntic слизистой оболочки: проявление атрофического аутоиммунного гастрита. Am J Surg Pathol . 2003 27 февраля (2): 236-41. [Медлайн].

  • Лайемо А.О., Камангар Ф., Маркус П.М. и др. Атрофический гастрит и риск возникновения колоректального рака. Контроль причин рака . 2010 21 января (1): 163-70. [Медлайн].

  • Леунг В.К., Ким Дж.Дж., Ким Дж. Микросателлитная нестабильность при кишечной метаплазии желудка у пациентов с раком желудка и без него. Ам Дж. Патол . 2000 Февраль 156 (2): 537-43. [Медлайн].

  • Malfertheiner P, Megraud F, O’Morain C, et al. Современные концепции управления инфекцией Helicobacter pylori — Консенсусный отчет Маастрихт 2-2000. Алимент Фармакол Тер . 2002 16 февраля (2): 167-80. [Медлайн].

  • Rugge M, Genta RM. Стадия и классификация хронического гастрита. Хум Патол . 2005 марта, 36 (3): 228-33. [Медлайн].

  • Шин С.М., Ким Н., Ли Х.С. и др.Валидация диагностических тестов на Helicobacter pylori в отношении степени атрофического гастрита и / или кишечной метаплазии. Хеликобактер . 2009 г., 14 (6): 512-9. [Медлайн].

  • Сиппонен П., Харконен М., Аланко А. и др. Диагностика атрофического гастрита по образцу сыворотки крови. Clin Lab . 2002. 48 (9-10): 505-15. [Медлайн].

  • Ваананен Х., Ваухконен М., Хелске Т. и др. Неэндоскопическая диагностика атрофического гастрита с помощью анализа крови.Корреляция между гистологией желудка и уровнями гастрина-17 и пепсиногена I в сыворотке крови: многоцентровое исследование. евро J Гастроэнтерол Hepatol . 2003 15 августа (8): 885-91. [Медлайн].

  • Whittingham S, Mackay IR. Аутоиммунный гастрит: исторические предшественники, выдающиеся открытия и нерешенные проблемы. Int Rev Immunol . 2005 янв-апр. 24 (1-2): 1-29. [Медлайн].

  • Парсонс Б.Н., Ияз УЗ, Д’Амор Р. и др. Сравнение микробиоты желудка человека при гипохлоргидных состояниях, возникающих в результате атрофического гастрита, вызванного Helicobacter pylori, аутоиммунного атрофического гастрита и применения ингибиторов протонной помпы. PLoS Pathog . 2017 13 ноября (11): e1006653. [Медлайн].

  • Мосс SF. Клинические доказательства связи Helicobacter pylori с раком желудка. Cell Mol Gastroenterol Hepatol . 2017 марта 3 (2): 183-91. [Медлайн].

  • Икеда Ф., Шиката К., Хата Дж. И др. Комбинация антител Helicobacter pylori и сывороточного пепсиногена как хороший инструмент прогнозирования заболеваемости раком желудка: 20-летние проспективные данные исследования Hisayama. J Epidemiol . 2016 5 декабря. 26 (12): 629-36. [Медлайн].

  • Коно С., Готода Т., Йошида С. и др. Может ли эндоскопическая атрофия предсказать гистологическую атрофию? Историческое исследование в Великобритании и Японии. Мир Дж. Гастроэнтерол . 2015 14 декабря. 21 (46): 13113-23. [Медлайн].

  • Как оценить степень тяжести атрофического гастрита

    World J Gastroenterol. 2011 7 апреля; 17 (13): 1690–1693.

    Yan-Cheng Dai, Zhi-Peng Tang, Ya-Li Zhang, отделение гастроэнтерологии, больница Longhua при Шанхайском университете традиционной китайской медицины, Шанхай 200032, Китай

    Yan-Cheng Dai, Zhi-Peng Tang, Ya- Ли Чжан, Институт болезней органов пищеварения при Шанхайском университете традиционной китайской медицины, Шанхай 200032, Китай

    Вклад авторов: Дай YC, Tang ZP и Zhang YL внесли равный вклад в эту статью.

    Для корреспонденции: Zhi-Peng Tang, MD, отделение гастроэнтерологии, больница Longhua при Шанхайском университете традиционной китайской медицины, 725 South Wanpin Road, Шанхай 200032, Китай. moc.uhos@gnatgnepihz

    Телефон: + 86-21-64385700 Факс: + 86-21-64392310

    Поступила в редакцию 16 сентября 2010 г .; Пересмотрено 1 декабря 2010 г .; Принято 8 декабря 2010 г.

    Copyright © 2011 Baishideng Publishing Group Co., Limited. Все права защищены.Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.

    Abstract

    Атрофический гастрит является основным последствием давней инфекции Helicobacter pylori и связан с развитием рака желудка. Тяжесть атрофического гастрита связана с пожизненным риском развития рака желудка, особенно с точки зрения его степени и степени повреждения слизистой оболочки. Поэтому для клиницистов важно оценить тяжесть атрофического гастрита, вмешаться в развитие болезни и обратить атрофию слизистой оболочки желудка.В статье мы продемонстрировали некоторые методы (обычная эндоскопия, современные эндоскопические технологии и неинвазивные методы), которые могут помочь оценить тяжесть атрофического гастрита и выбрать разумные протоколы лечения.

    Ключевые слова: Атрофический гастрит, эндоскопия, пепсиноген

    ВВЕДЕНИЕ

    Атрофический гастрит (АГ) — это гистопатологическое заболевание, которое характеризуется хроническим воспалением слизистой оболочки желудка с потерей железистых клеток желудка и замещением эпителием кишечного типа, железы пилорического типа и фиброзная ткань.Атрофия слизистой оболочки желудка является конечной точкой хронических процессов, таких как хронический гастрит, связанный с инфекцией Helicobacter pylori ( H. pylori ), другими неустановленными факторами окружающей среды и аутоиммунитетом, направленным против железистых клеток желудка [1]. Было установлено, что люди с АГ имеют высокий риск рака желудка [2, 3], и сообщалось, что примерно у 10% пациентов с АГ средней или тяжелой степени разовьются злокачественные новообразования желудка в течение среднего периода наблюдения 7 .8 лет [4]. Таким образом, оценка степени тяжести АГ может быть важной проблемой для ведения таких пациентов, поскольку ее особенности (т.е. распространение атрофии, кишечной метаплазии и гипохлоргидрии) могут рассматриваться как потенциальные суррогатные маркеры повышенного риска рака желудка. Здесь мы демонстрируем некоторые методы, используемые для оценки степени тяжести АГ.

    ОПРЕДЕЛЕНИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ AG

    Атрофия слизистой оболочки желудка определяется как потеря соответствующих желез, которая возникает, когда железы, поврежденные воспалением, заменяются либо соединительной тканью (рубцевание), либо железистыми структурами, не подходящими для местоположения (метаплазия).Чаще всего, как и в слизистой оболочке антрального отдела, метапластическая трансформация предполагает фенотип желез, выстланных эпителием кишечного типа (IM), но в оксинтической слизистой оболочке она также может принимать форму секретирующих муцин антральных желез (псевдопилорическая метаплазия). [5]. Традиционно АГ можно разделить на атрофию тела желудка и атрофию желудочков синусов: первая в основном связана с аутоиммунными заболеваниями, а вторая часто связана с инфекцией H. pylori [6,7]. Однако в общей практике диагностика атрофии и ИМ затруднительна из-за неудовлетворительного соглашения между наблюдателями среди патологов, поэтому в 2000 году международная группа патологов из Atrophy Club еще раз пересмотрела спектр атрофии желудка и ИМ и предложила упрощенный определение атрофии, которое включает метапластическую и неметапластическую категории, что делает метаплазию абсолютным понятием, демонстрирующим тяжесть заболевания [5].

    ОБЫЧНАЯ ЭНДОСКОПИЯ И AG

    В 2003 году Китайское общество эндоскопии пищеварительной системы установило на совещании в Даляне эндоскопические критерии хронического гастрита. Рубцовые поражения характеризовались следующими признаками: атрофия слизистой оболочки, зернистая слизистая оболочка, уплощенные складки, серый эпителий кишечного типа и проницаемость кровеносных сосудов. AG был разделен на три типа гребней: (1) мелкозернистая слизистая оболочка, проницаемость некоторых кровеносных сосудов и единичный узелок серого эпителия кишечного типа; (2) среднезернистая слизистая оболочка, проницаемость кровеносных сосудов, множественные узелки серого эпителия кишечного типа; и (3) крупнозернистая слизистая оболочка, кровеносные сосуды видны до поверхности, диффузные узелки серого эпителия кишечного типа [8].

    УВЕЛИЧИВАЮЩАЯ ЭНДОСКОПИЯ И AG

    Увеличивающая эндоскопия была разработана для визуализации микроструктуры слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и сосудов слизистой оболочки, что позволяет получить увеличенное изображение до 200 раз [9]. Считается, что рисунки ямок, наблюдаемые на поверхности слизистой оболочки, отражают расположение и структуру поверхностного эпителия, морфологию, количество, распределение и функцию желез, отек и воспаление слизистой оболочки, а также морфологию, расположение, количество и распределение сосудов.Основными элементами микроструктуры на поверхности слизистой оболочки желудка являются бесчисленные желудочные ямки, которые образуют желудочные области, разделенные малыми желудочными бороздками (также называемыми интервальными бороздками). Будучи отверстиями желез, ямки желудка первыми претерпевают структурные изменения из-за поражения слизистой оболочки желудка. Яги и др. [10] полагали, что атрофия слизистой оболочки желудка проявляется в том, что ямка желудка стала белой, увеличилась в размерах и была окружена участками эритемы. В исследовании Sakaki et al., Увеличивающие эндоскопические изображения ямок эрозии желудка были разделены на шесть типов: A (круглые точечные ямки), B (ямки с короткими стержнями), C (разреженные и сильно линейные), D (неоднородные), E ( ворсинки) и F (нечеткие или исчезновение ямок или патологическая гиперплазия кровеносных капилляров) [11].Юань и др. [12] использовали увеличительную эндоскопию в сочетании с окрашиванием метиленовым синим для исследования микроструктуры слизистой оболочки желудка у 180 пациентов с эрозией желудка. Их результаты показали, что типы A и B были обнаружены в нормальной слизистой оболочке желудка, а типы C-F были обнаружены в слизистой оболочке желудка с активным воспалением, атрофическим воспалением, кишечной метаплазией и дисплазией различной степени. Слизистая оболочка типа E (81,8%) предполагала кишечную метаплазию, тип F указывал на наличие дисплазии (86.3%), а тип F с аномальной гиперплазией кровеносных капилляров предполагал дисплазию (89,9%).

    УВЕЛИЧЕНИЕ УЗКОПОЛОСНОЙ визуализации И AG

    Узкополосная визуализация (NBI) — это метод эндоскопической визуализации для улучшенной визуализации микроскопической структуры слизистой оболочки и капилляров поверхностного слоя слизистой оболочки. Изображения получаются с использованием более узких полос красного, синего и зеленого фильтров, которые отличаются от обычных красно-зелено-синих фильтров [13]. Сочетание системы NBI и эндоскопии с увеличением позволяет легко и четко визуализировать микроскопические структуры поверхностной слизистой оболочки и ее капиллярные узоры [14].В исследовании Tahara et al [15] паттерны слизистой оболочки желудка, наблюдаемые при увеличении NBI в не вовлеченном теле желудка, были разделены на следующие категории: нормальные маленькие круглые ямки с регулярными субэпителиальными капиллярными сетями; тип 1, слегка увеличенные, круглые ямки с нечеткой или неправильной сеткой субэпителиальных капилляров; тип 2 — явно увеличенные, овальные или удлиненные ямки с повышенной плотностью сосудов неправильной формы; и тип 3 — хорошо разграниченные овальные или трубчато-словесные ямки с хорошо заметными спиралевидными или волнистыми сосудами.Они обнаружили, что структура слизистой оболочки связана со степенью эндоскопической атрофии желудка. По мере того, как паттерн слизистой оболочки улучшался от нормального до типов 1, 2 и 3, одновременно увеличивалась степень эндоскопической атрофии слизистой оболочки желудка. Чувствительность и специфичность для типов 1, 2 и 3 для обнаружения инфекции H. pylori и типа 3 для обнаружения кишечной метаплазии составили 95,2%, 82,2%, 73,3% и 95,6% соответственно. Uedo et al [16] обнаружили в своем исследовании, что появление голубого гребня на поверхности эпителия коррелировало с гистологическими признаками кишечной метаплазии с чувствительностью 89% (95% ДИ: 83-96), специфичностью 93%. (95% ДИ: 88-97), положительная прогностическая ценность 91% (95% ДИ: 85-96), отрицательная прогностическая ценность 92% (95% ДИ: 87-97) и точность 91% (95% ДИ: 88-95).

    АВТОФЛУОРЕСЦЕНТНАЯ ВИДЕОЭНДОСКОПИЯ И AG

    Автофлуоресцентная визуализация (AFI) создает псевдоцветные изображения в реальном времени на основе аутофлуоресценции естественной ткани, испускаемой световым возбуждением от эндогенных флуорофоров, таких как коллаген, никотинамид и денин . AFI позволяет обнаруживать особенности слизистой оболочки, невидимые при обычной эндоскопии, поэтому может улучшить идентификацию и характеристику предракового статуса слизистой оболочки желудка [17,18].

    Флуоресценция почти пурпурная, более слабая в нормальной слизистой оболочке желудочной железы, чем в слизистой оболочке привратника. Когда слизистая оболочка желудка атрофирована, ее цвет зеленый, такой же, как у слизистой оболочки привратника. Биопсия желудка берется отдельно от фиолетовой и зеленой области для патологических исследований, а зеленая область значительно увеличивается при АГ и кишечной метаплазии [19]. Степень хронического атрофического фундального гастрита (CAFG) рассматривалась как зеленые области в теле желудка и была классифицирована по шести категориям Inoue et al [20]: AF-C-I, все тело желудка выглядит от фиолетового до темно-зеленого; AF-CII, цветная граница на малой кривизне наблюдалась в нижней части тела желудка; AF-C-III, цветная граница на малой кривизне в верхней части тела желудка; AF-O-I, цветная граница между малой кривизной и передней стенкой; AF-O-II, цветная граница между передней стенкой и большой кривизной; и AF-O-III, цветная граница на большей кривизне, проксимальнее нижней части тела желудка.Они обнаружили, что диагностическая точность зеленых зон в теле желудка пациентов по активности, воспалению, атрофии и кишечной метаплазии составила 64%, 93%, 88% и 81% соответственно. Однако диагностическая точность AFI не сравнивалась с точностью изображений в белом свете в отношении гистологии. Поэтому неизвестно, превосходит ли AFI точность изображений в белом свете.

    БИОМАРКЕРЫ СЫВОРОТКИ И AG

    Пепсиноген I и II

    Пепсиногены (PG) представляют собой аспарагиновые протеиназы, которые в основном секретируются клетками желудка.Их можно иммунологически разделить на два основных типа: пепсиноген I (PGI) и пепсиноген II (PGII). PGI секретируется только слизистой оболочкой дна желудка, тогда как PGII секретируется сердечной, фундальной и антральной слизистой оболочкой желудка, а также слизистой оболочкой двенадцатиперстной кишки [21]. У пациентов с атрофией фундального отдела желудка средняя концентрация PGI в сыворотке ниже, чем у пациентов без атрофии. Оба типа слизистых оболочек секретируют PGII, однако уровни PGII в сыворотке остаются стабильными или повышаются при прогрессировании от нормального желудка к желудку с тяжелой атрофией [22].Чистыми эффектами тяжелой атрофии на концентрации PG в сыворотке являются более низкие PGI и стабильные или повышенные PGII, что приводит к более низкому соотношению PGI / II [22]. Ren et al [23] подтвердили сильную связь между атрофией фундального отдела желудка и PG, как оценивалось по низкому соотношению PGI и PGI / II в сыворотке в проспективном исследовании. Они обнаружили, что по сравнению с субъектами с отношением PGI / II> 4, у пациентов с отношением ≤ 4 отношение рисков (HR) составляло 2,72 (95% ДИ: 1,77-4,20) и 2,12 (95% ДИ: 1,42- 3.16) для внесердечной и сердечной аденокарциномы желудка соответственно.Storskrubb и др. [24] обнаружили, что фенотип гастрита характеризуется нормальными уровнями сывороточных PG (PGI ≥ 25 нг / мл и PGI / PGIIratio ≥ 3 указывает на то, что слизистая оболочка тела нормальна). Для диагностики атрофического гастрита тела использовались следующие три различных критерия [25–27]: легкая: PGI ≤ 70 нг / мл и соотношение PGI / II ≤ 3,0; Умеренные: PGI ≤ 50 нг / мл и PGI / II ≤ 3,0; Строгие: PGI ≤ 30 нг / мл и PGI / II ≤ 2,0. Оба пороговых значения для PGI и PGI / II должны выполняться одновременно по каждому критерию.

    Гастрин-17

    Гастрин-17 (G-17) секретируется исключительно G-клетками антрального отдела желудка. Уровень G-17 снижается при атрофии в этой области [28]. Leja et al [29] обнаружили, что G-17 <5 пмоль / л связан с атрофией в антральной области ( P = 0,007) с чувствительностью 36,8% и специфичностью 86,5%. Они указали, что G-17, используемый для обнаружения атрофии в антральном отделе желудка, требует дальнейших исследований из-за его низкой чувствительности.

    Тестирование на H. pylori

    H. pylori теперь признано основной причиной рака желудка и классифицируется ВОЗ как канцероген группы I [30,31]. Инфекция H. pylori вызывает стойкий хронический гастрит, который у восприимчивых людей может прогрессировать до атрофии, кишечной метаплазии и дисплазии и, наконец, рака желудка кишечного типа [31,32]. Почти все инфицированные люди (> 90%) обнаруживают антител IgG, специфичных к H. pylori . У большинства (70%) этих людей также обнаруживаются антитела IgA и H.Белки Pylori, включая белок цитотоксин-ассоциированного гена A (CagA) и белок цитотоксина A (VacA), вакуолизирующий. Эти белки используются для тестирования H. pylori . Комбинированное использование серологических биомаркеров (PGI, PGII, G-17 и антитела H. pylori ) демонстрирует высокую точность в качестве неинвазивного метода диагностики атрофии желудка, который широко распространен среди населения в целом [23,24,33] .

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ

    В случаях АГ его тяжесть в основном связана с пожизненным риском развития рака желудка, особенно с точки зрения степени и распространения повреждения слизистой оболочки.Применение традиционной эндоскопии, современных эндоскопических технологий и неинвазивных методов полезно для выявления пациентов с атрофическим гастритом с повышенным риском злокачественных новообразований желудка. Использование этих технологий для оценки степени тяжести атрофического гастрита, предотвращения прогрессирования заболевания и устранения атрофии слизистой оболочки желудка — важные вопросы для клиницистов.

    Сноски

    При поддержке Shanghai Leading Academic Discipline Project, No.J50305

    Рецензент: Херардо Нардоне, доктор медицины, профессор отделения клинической и внутренней медицины, отделение гастроэнтерологии, Via Pansini 5 Napoli80131, Италия

    S-Editor Sun H L-Editor Ma JY E- Editor Ma WH

    Ссылки

    1. Йошимура Т., Шимояма Т., Танака М., Сасаки Ю., Фукуда С., Мунаката А. Воспаление слизистой оболочки желудка и обмен эпителиальных клеток связаны с раком желудка у пациентов с инфекцией Helicobacter pylori. J Clin Pathol. 2000; 53: 532–536.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 2. Куросава М., Кикучи С., Инаба Ю., Исибаши Т., Кобаяси Ф. Инфекция Helicobacter pylori среди японских детей. J Gastroenterol Hepatol. 2000; 15: 1382–1385. [PubMed] [Google Scholar] 3. Китахара Ф., Шимазаки Р., Сато Т., Кодзима Ю., Морозуми А., Фуджино М. А.. Тяжелый атрофический гастрит с инфекцией Helicobacter pylori и рак желудка. Рак желудка. 1998. 1: 118–124. [PubMed] [Google Scholar] 4. Уэмура Н., Окамото С., Ямамото С., Мацумура Н., Ямагути С., Ямакидо М., Танияма К., Сасаки Н., Шлемпер Р.Дж.Инфекция Helicobacter pylori и развитие рака желудка. N Engl J Med. 2001; 345: 784–789. [PubMed] [Google Scholar] 5. Rugge M, Correa P, Dixon MF, Fiocca R, Hattori T, Lechago J, Leandro G, Price AB, Sipponen P, Solcia E, et al. Атрофия слизистой оболочки желудка: согласованность между наблюдателями с использованием новых критериев классификации и классификации. Алимент Pharmacol Ther. 2002; 16: 1249–1259. [PubMed] [Google Scholar] 6. Checchi S, Montanaro A, Pasqui L, Ciuoli C, Cevenini G, Sestini F, Fioravanti C, Pacini F.Грелин в сыворотке крови как маркер атрофического гастрита у пациентов с антителами к париетальным клеткам. J Clin Endocrinol Metab. 2007. 92: 4346–4351. [PubMed] [Google Scholar] 7. Вейола Л.И., Оксанен А.М., Сиппонен П.И., Раутелин Х.И. Ассоциация атрофического гастрита тела аутоиммунного типа с инфекцией Helicobacter pylori. Мир Дж. Гастроэнтерол. 2010; 16: 83–88. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 8. Китайская медицинская ассоциация эндоскопии пищеварительной системы. Эндоскопическая классификация и стандарты исследований по лечению хронического гастрита.Чжунхуа Сяохуа Нэйцзин Зажжи. 2004; 21: 77–78. [Google Scholar] 9. Ли SH, Ryu CB, Jang JY, Cho JY. [Увеличивающая эндоскопия в верхних отделах желудочно-кишечного тракта] Korean J Gastroenterol. 2006. 48: 145–155. [PubMed] [Google Scholar] 10. Яги К., Накамура А., Секин А. Сравнение результатов эндоскопии с увеличением и результатов гистологических, посевных и уреазных тестов слизистой оболочки желудка. Эндоскопия. 2002; 34: 376–381. [PubMed] [Google Scholar] 11. Ян Дж. М., Чен Л., Фань Й. Л., Ли Х Х, Ю Х, Фанг, округ Колумбия. Эндоскопические картины слизистой оболочки желудка и ее клинико-патологическое значение.Мир Дж. Гастроэнтерол. 2003. 9: 2552–2556. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 12. Юань Х.Ф., Тан С.Б., Хуан С., Си Цзиньпин. Диагностическая ценность увеличительной хромоэндоскопии при предраковых поражениях желудка. Шицзе Хуарэн Сяохуа Зажжи. 2008; 16: 2052–2055. [Google Scholar] 13. Гоно К., Оби Т., Ямагути М., Охьяма Н., Мачида Х., Сано И., Йошида С., Хамамото Ю., Эндо Т. Появление улучшенных характеристик тканей при узкополосной эндоскопической визуализации. J Biomed Opt. 2004; 9: 568–577. [PubMed] [Google Scholar] 14. Эмура Ф, Сайто Й, Икемацу Х.Узкополосная визуализирующая оптическая хромоколоноскопия: преимущества и ограничения. Мир Дж. Гастроэнтерол. 2008. 14: 4867–4872. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 15. Тахара Т., Шибата Т., Накамура М., Йошиока Д., Окубо М., Арисава Т., Хирата I. Структура слизистой оболочки желудка с помощью эндоскопии с увеличительной узкополосной визуализацией четко различает гистологическую и серологическую тяжесть хронического гастрита. Gastrointest Endosc. 2009. 70: 246–253. [PubMed] [Google Scholar] 16. Уэдо Н., Исихара Р., Ииси Х., Ямамото С., Ямамото С., Ямада Т., Иманака К., Такеучи Ю., Хигасино К., Исигуро С. и др.Новый метод диагностики кишечной метаплазии желудка: узкополосная визуализация с увеличительной эндоскопией. Эндоскопия. 2006; 38: 819–824. [PubMed] [Google Scholar] 17. Харингсма Дж., Титгат Г.Н., Яно Х., Ииши Х., Тацута М., Огихара Т., Ватанабе Х., Сато Н., Маркон Н., Уилсон BC и др. Автофлуоресцентная эндоскопия: возможность обнаружения новообразований желудочно-кишечного тракта, незаметных для эндоскопии в белом свете, с помощью развивающейся технологии. Gastrointest Endosc. 2001. 53: 642–650. [PubMed] [Google Scholar] 18. Кара М.А., Бергман Дж. Дж. Автофлуоресцентная визуализация и узкополосная визуализация для выявления ранних неоплазий у пациентов с пищеводом Барретта.Эндоскопия. 2006. 38: 627–631. [PubMed] [Google Scholar] 19. Като М., Уэдо Н., Исихара Р., Кизу Т., Чатани Р., Иноуэ Т., Масуда Е., Тацуми К., Такеучи Ю., Хигасино К. и др. Анализ цветовых паттернов раннего рака желудка с использованием автофлуоресцентной видеоэндоскопической системы. Рак желудка. 2009; 12: 219–224. [PubMed] [Google Scholar] 20. Иноуэ Т., Уэдо Н., Исихара Р., Кавагути Т., Кавада Н., Чатани Р., Кизу Т., Тамай С., Такеучи Ю., Хигасино К. и др. Автофлуоресцентная визуализирующая видеоэндоскопия в диагностике хронического атрофического фундального гастрита.J Gastroenterol. 2010; 45: 45–51. [PubMed] [Google Scholar] 21. Самлофф И.М., Таггарт РТ. Пепсиногены, пепсины и язвенная болезнь. Clin Invest Med. 1987. 10: 215–221. [PubMed] [Google Scholar] 22. Самлофф И.М., Варис К., Ихамаки Т., Сирала М., Роттер Дж. Взаимосвязь между сывороточным пепсиногеном I, сывороточным пепсиногеном II и гистологией слизистой оболочки желудка. Исследование у родственников больных злокачественной анемией. Гастроэнтерология. 1982; 83: 204–209. [PubMed] [Google Scholar] 23. Ren JS, Kamangar F, Qiao YL, Taylor PR, Liang H, Dawsey SM, Liu B, Fan JH, Abnet CC.Пепсиногены сыворотки и риск рака желудка и пищевода в когорте исследования питания населения в целом. Кишечник. 2009. 58: 636–642. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 24. Storskrubb T, Aro P, Ronkainen J, Sipponen P, Nyhlin H, Talley NJ, Engstrand L, Stolte M, Vieth M, Walker M, Agréus L. Сывороточные биомаркеры обеспечивают точный метод диагностики атрофического гастрита в общей популяции: Каликсанда этюд. Сканд Дж Гастроэнтерол. 2008; 43: 1448–1455. [PubMed] [Google Scholar] 25.Мики К., Морита М., Сасаджима М., Хосина Р., Канда Е., Урита Ю. Полезность скрининга рака желудка с использованием метода анализа сывороточного пепсиногена. Am J Gastroenterol. 2003. 98: 735–739. [PubMed] [Google Scholar] 26. Хаттори Ю., Таширо Х., Кавамото Т., Кодама Ю. Чувствительность и специфичность массового скрининга рака желудка с использованием измерения сывороточных пепсиногенов. Jpn J Cancer Res. 1995; 86: 1210–1215. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 27. Оиси Ю., Киёхара Ю., Кубо М., Танака К., Танизаки Ю., Ниномия Т., Дои Ю., Шиката К., Йонемото К., Широта Т. и др.Тест на пепсиноген в сыворотке как прогностический фактор рака желудка: исследование Хисаямы. Am J Epidemiol. 2006. 163: 629–637. [PubMed] [Google Scholar] 28. Sipponen P, Mäki T, Ranta P, Linnala A, Kääriäinen I, Helske T., Suovaniemi O, Härkönen M. Применение в крови уровней гастрина-17, пепсиногена I и антитела H.pylori для неэндоскопической диагностики атрофического гастрита. Доступно по адресу: http://www.biohit.com/pdf/ddwsip.pdf.29. Лея М., Купчинскас Л., Функа К., Судраба А., Йонайтис Л., Иванаускас А., Янчаускас Д., Кюделис Г., Чиу Х. М., Лин Дж. Т..Обоснованность метода биомаркеров для непрямого обнаружения атрофии слизистой оболочки желудка по сравнению со стандартной гистопатологией. Dig Dis Sci. 2009. 54: 2377–2384. [PubMed] [Google Scholar] 30. Шистосомы, печеночные двуустки и Helicobacter pylori. Рабочая группа МАИР по оценке канцерогенных рисков для людей. Лион, 7-14 июня 1994 г. IARC Monogr Eval Carcinog Risks Hum. 1994; 61: 1–241. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 31. Фокс JG, Ван TC. Helicobacter pylori — все-таки нехороший клоп! N Engl J Med. 2001; 345: 829–832.[PubMed] [Google Scholar] 32. Корреа П. Человеческая модель канцерогенеза желудка. Cancer Res. 1988. 48: 3554–3560. [PubMed] [Google Scholar] 33. Weck MN, Stegmaier C, Rothenbacher D, Brenner H. Эпидемиология хронического атрофического гастрита: популяционное исследование среди 9444 пожилых людей из Германии. Алимент Pharmacol Ther. 2007; 26: 879–887. [PubMed] [Google Scholar]

    Как оценить степень тяжести атрофического гастрита

    World J Gastroenterol. 2011 7 апреля; 17 (13): 1690–1693.

    Yan-Cheng Dai, Zhi-Peng Tang, Ya-Li Zhang, отделение гастроэнтерологии, больница Longhua при Шанхайском университете традиционной китайской медицины, Шанхай 200032, Китай

    Yan-Cheng Dai, Zhi-Peng Tang, Ya- Ли Чжан, Институт болезней органов пищеварения при Шанхайском университете традиционной китайской медицины, Шанхай 200032, Китай

    Вклад авторов: Дай YC, Tang ZP и Zhang YL внесли равный вклад в эту статью.

    Для корреспонденции: Zhi-Peng Tang, MD, отделение гастроэнтерологии, больница Longhua при Шанхайском университете традиционной китайской медицины, 725 South Wanpin Road, Шанхай 200032, Китай. moc.uhos@gnatgnepihz

    Телефон: + 86-21-64385700 Факс: + 86-21-64392310

    Поступила в редакцию 16 сентября 2010 г .; Пересмотрено 1 декабря 2010 г .; Принято 8 декабря 2010 г.

    Copyright © 2011 Baishideng Publishing Group Co., Limited. Все права защищены.Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.

    Abstract

    Атрофический гастрит является основным последствием давней инфекции Helicobacter pylori и связан с развитием рака желудка. Тяжесть атрофического гастрита связана с пожизненным риском развития рака желудка, особенно с точки зрения его степени и степени повреждения слизистой оболочки. Поэтому для клиницистов важно оценить тяжесть атрофического гастрита, вмешаться в развитие болезни и обратить атрофию слизистой оболочки желудка.В статье мы продемонстрировали некоторые методы (обычная эндоскопия, современные эндоскопические технологии и неинвазивные методы), которые могут помочь оценить тяжесть атрофического гастрита и выбрать разумные протоколы лечения.

    Ключевые слова: Атрофический гастрит, эндоскопия, пепсиноген

    ВВЕДЕНИЕ

    Атрофический гастрит (АГ) — это гистопатологическое заболевание, которое характеризуется хроническим воспалением слизистой оболочки желудка с потерей железистых клеток желудка и замещением эпителием кишечного типа, железы пилорического типа и фиброзная ткань.Атрофия слизистой оболочки желудка является конечной точкой хронических процессов, таких как хронический гастрит, связанный с инфекцией Helicobacter pylori ( H. pylori ), другими неустановленными факторами окружающей среды и аутоиммунитетом, направленным против железистых клеток желудка [1]. Было установлено, что люди с АГ имеют высокий риск рака желудка [2, 3], и сообщалось, что примерно у 10% пациентов с АГ средней или тяжелой степени разовьются злокачественные новообразования желудка в течение среднего периода наблюдения 7 .8 лет [4]. Таким образом, оценка степени тяжести АГ может быть важной проблемой для ведения таких пациентов, поскольку ее особенности (т.е. распространение атрофии, кишечной метаплазии и гипохлоргидрии) могут рассматриваться как потенциальные суррогатные маркеры повышенного риска рака желудка. Здесь мы демонстрируем некоторые методы, используемые для оценки степени тяжести АГ.

    ОПРЕДЕЛЕНИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ AG

    Атрофия слизистой оболочки желудка определяется как потеря соответствующих желез, которая возникает, когда железы, поврежденные воспалением, заменяются либо соединительной тканью (рубцевание), либо железистыми структурами, не подходящими для местоположения (метаплазия).Чаще всего, как и в слизистой оболочке антрального отдела, метапластическая трансформация предполагает фенотип желез, выстланных эпителием кишечного типа (IM), но в оксинтической слизистой оболочке она также может принимать форму секретирующих муцин антральных желез (псевдопилорическая метаплазия). [5]. Традиционно АГ можно разделить на атрофию тела желудка и атрофию желудочков синусов: первая в основном связана с аутоиммунными заболеваниями, а вторая часто связана с инфекцией H. pylori [6,7]. Однако в общей практике диагностика атрофии и ИМ затруднительна из-за неудовлетворительного соглашения между наблюдателями среди патологов, поэтому в 2000 году международная группа патологов из Atrophy Club еще раз пересмотрела спектр атрофии желудка и ИМ и предложила упрощенный определение атрофии, которое включает метапластическую и неметапластическую категории, что делает метаплазию абсолютным понятием, демонстрирующим тяжесть заболевания [5].

    ОБЫЧНАЯ ЭНДОСКОПИЯ И AG

    В 2003 году Китайское общество эндоскопии пищеварительной системы установило на совещании в Даляне эндоскопические критерии хронического гастрита. Рубцовые поражения характеризовались следующими признаками: атрофия слизистой оболочки, зернистая слизистая оболочка, уплощенные складки, серый эпителий кишечного типа и проницаемость кровеносных сосудов. AG был разделен на три типа гребней: (1) мелкозернистая слизистая оболочка, проницаемость некоторых кровеносных сосудов и единичный узелок серого эпителия кишечного типа; (2) среднезернистая слизистая оболочка, проницаемость кровеносных сосудов, множественные узелки серого эпителия кишечного типа; и (3) крупнозернистая слизистая оболочка, кровеносные сосуды видны до поверхности, диффузные узелки серого эпителия кишечного типа [8].

    УВЕЛИЧИВАЮЩАЯ ЭНДОСКОПИЯ И AG

    Увеличивающая эндоскопия была разработана для визуализации микроструктуры слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и сосудов слизистой оболочки, что позволяет получить увеличенное изображение до 200 раз [9]. Считается, что рисунки ямок, наблюдаемые на поверхности слизистой оболочки, отражают расположение и структуру поверхностного эпителия, морфологию, количество, распределение и функцию желез, отек и воспаление слизистой оболочки, а также морфологию, расположение, количество и распределение сосудов.Основными элементами микроструктуры на поверхности слизистой оболочки желудка являются бесчисленные желудочные ямки, которые образуют желудочные области, разделенные малыми желудочными бороздками (также называемыми интервальными бороздками). Будучи отверстиями желез, ямки желудка первыми претерпевают структурные изменения из-за поражения слизистой оболочки желудка. Яги и др. [10] полагали, что атрофия слизистой оболочки желудка проявляется в том, что ямка желудка стала белой, увеличилась в размерах и была окружена участками эритемы. В исследовании Sakaki et al., Увеличивающие эндоскопические изображения ямок эрозии желудка были разделены на шесть типов: A (круглые точечные ямки), B (ямки с короткими стержнями), C (разреженные и сильно линейные), D (неоднородные), E ( ворсинки) и F (нечеткие или исчезновение ямок или патологическая гиперплазия кровеносных капилляров) [11].Юань и др. [12] использовали увеличительную эндоскопию в сочетании с окрашиванием метиленовым синим для исследования микроструктуры слизистой оболочки желудка у 180 пациентов с эрозией желудка. Их результаты показали, что типы A и B были обнаружены в нормальной слизистой оболочке желудка, а типы C-F были обнаружены в слизистой оболочке желудка с активным воспалением, атрофическим воспалением, кишечной метаплазией и дисплазией различной степени. Слизистая оболочка типа E (81,8%) предполагала кишечную метаплазию, тип F указывал на наличие дисплазии (86.3%), а тип F с аномальной гиперплазией кровеносных капилляров предполагал дисплазию (89,9%).

    УВЕЛИЧЕНИЕ УЗКОПОЛОСНОЙ визуализации И AG

    Узкополосная визуализация (NBI) — это метод эндоскопической визуализации для улучшенной визуализации микроскопической структуры слизистой оболочки и капилляров поверхностного слоя слизистой оболочки. Изображения получаются с использованием более узких полос красного, синего и зеленого фильтров, которые отличаются от обычных красно-зелено-синих фильтров [13]. Сочетание системы NBI и эндоскопии с увеличением позволяет легко и четко визуализировать микроскопические структуры поверхностной слизистой оболочки и ее капиллярные узоры [14].В исследовании Tahara et al [15] паттерны слизистой оболочки желудка, наблюдаемые при увеличении NBI в не вовлеченном теле желудка, были разделены на следующие категории: нормальные маленькие круглые ямки с регулярными субэпителиальными капиллярными сетями; тип 1, слегка увеличенные, круглые ямки с нечеткой или неправильной сеткой субэпителиальных капилляров; тип 2 — явно увеличенные, овальные или удлиненные ямки с повышенной плотностью сосудов неправильной формы; и тип 3 — хорошо разграниченные овальные или трубчато-словесные ямки с хорошо заметными спиралевидными или волнистыми сосудами.Они обнаружили, что структура слизистой оболочки связана со степенью эндоскопической атрофии желудка. По мере того, как паттерн слизистой оболочки улучшался от нормального до типов 1, 2 и 3, одновременно увеличивалась степень эндоскопической атрофии слизистой оболочки желудка. Чувствительность и специфичность для типов 1, 2 и 3 для обнаружения инфекции H. pylori и типа 3 для обнаружения кишечной метаплазии составили 95,2%, 82,2%, 73,3% и 95,6% соответственно. Uedo et al [16] обнаружили в своем исследовании, что появление голубого гребня на поверхности эпителия коррелировало с гистологическими признаками кишечной метаплазии с чувствительностью 89% (95% ДИ: 83-96), специфичностью 93%. (95% ДИ: 88-97), положительная прогностическая ценность 91% (95% ДИ: 85-96), отрицательная прогностическая ценность 92% (95% ДИ: 87-97) и точность 91% (95% ДИ: 88-95).

    АВТОФЛУОРЕСЦЕНТНАЯ ВИДЕОЭНДОСКОПИЯ И AG

    Автофлуоресцентная визуализация (AFI) создает псевдоцветные изображения в реальном времени на основе аутофлуоресценции естественной ткани, испускаемой световым возбуждением от эндогенных флуорофоров, таких как коллаген, никотинамид и денин . AFI позволяет обнаруживать особенности слизистой оболочки, невидимые при обычной эндоскопии, поэтому может улучшить идентификацию и характеристику предракового статуса слизистой оболочки желудка [17,18].

    Флуоресценция почти пурпурная, более слабая в нормальной слизистой оболочке желудочной железы, чем в слизистой оболочке привратника. Когда слизистая оболочка желудка атрофирована, ее цвет зеленый, такой же, как у слизистой оболочки привратника. Биопсия желудка берется отдельно от фиолетовой и зеленой области для патологических исследований, а зеленая область значительно увеличивается при АГ и кишечной метаплазии [19]. Степень хронического атрофического фундального гастрита (CAFG) рассматривалась как зеленые области в теле желудка и была классифицирована по шести категориям Inoue et al [20]: AF-C-I, все тело желудка выглядит от фиолетового до темно-зеленого; AF-CII, цветная граница на малой кривизне наблюдалась в нижней части тела желудка; AF-C-III, цветная граница на малой кривизне в верхней части тела желудка; AF-O-I, цветная граница между малой кривизной и передней стенкой; AF-O-II, цветная граница между передней стенкой и большой кривизной; и AF-O-III, цветная граница на большей кривизне, проксимальнее нижней части тела желудка.Они обнаружили, что диагностическая точность зеленых зон в теле желудка пациентов по активности, воспалению, атрофии и кишечной метаплазии составила 64%, 93%, 88% и 81% соответственно. Однако диагностическая точность AFI не сравнивалась с точностью изображений в белом свете в отношении гистологии. Поэтому неизвестно, превосходит ли AFI точность изображений в белом свете.

    БИОМАРКЕРЫ СЫВОРОТКИ И AG

    Пепсиноген I и II

    Пепсиногены (PG) представляют собой аспарагиновые протеиназы, которые в основном секретируются клетками желудка.Их можно иммунологически разделить на два основных типа: пепсиноген I (PGI) и пепсиноген II (PGII). PGI секретируется только слизистой оболочкой дна желудка, тогда как PGII секретируется сердечной, фундальной и антральной слизистой оболочкой желудка, а также слизистой оболочкой двенадцатиперстной кишки [21]. У пациентов с атрофией фундального отдела желудка средняя концентрация PGI в сыворотке ниже, чем у пациентов без атрофии. Оба типа слизистых оболочек секретируют PGII, однако уровни PGII в сыворотке остаются стабильными или повышаются при прогрессировании от нормального желудка к желудку с тяжелой атрофией [22].Чистыми эффектами тяжелой атрофии на концентрации PG в сыворотке являются более низкие PGI и стабильные или повышенные PGII, что приводит к более низкому соотношению PGI / II [22]. Ren et al [23] подтвердили сильную связь между атрофией фундального отдела желудка и PG, как оценивалось по низкому соотношению PGI и PGI / II в сыворотке в проспективном исследовании. Они обнаружили, что по сравнению с субъектами с отношением PGI / II> 4, у пациентов с отношением ≤ 4 отношение рисков (HR) составляло 2,72 (95% ДИ: 1,77-4,20) и 2,12 (95% ДИ: 1,42- 3.16) для внесердечной и сердечной аденокарциномы желудка соответственно.Storskrubb и др. [24] обнаружили, что фенотип гастрита характеризуется нормальными уровнями сывороточных PG (PGI ≥ 25 нг / мл и PGI / PGIIratio ≥ 3 указывает на то, что слизистая оболочка тела нормальна). Для диагностики атрофического гастрита тела использовались следующие три различных критерия [25–27]: легкая: PGI ≤ 70 нг / мл и соотношение PGI / II ≤ 3,0; Умеренные: PGI ≤ 50 нг / мл и PGI / II ≤ 3,0; Строгие: PGI ≤ 30 нг / мл и PGI / II ≤ 2,0. Оба пороговых значения для PGI и PGI / II должны выполняться одновременно по каждому критерию.

    Гастрин-17

    Гастрин-17 (G-17) секретируется исключительно G-клетками антрального отдела желудка. Уровень G-17 снижается при атрофии в этой области [28]. Leja et al [29] обнаружили, что G-17 <5 пмоль / л связан с атрофией в антральной области ( P = 0,007) с чувствительностью 36,8% и специфичностью 86,5%. Они указали, что G-17, используемый для обнаружения атрофии в антральном отделе желудка, требует дальнейших исследований из-за его низкой чувствительности.

    Тестирование на H. pylori

    H. pylori теперь признано основной причиной рака желудка и классифицируется ВОЗ как канцероген группы I [30,31]. Инфекция H. pylori вызывает стойкий хронический гастрит, который у восприимчивых людей может прогрессировать до атрофии, кишечной метаплазии и дисплазии и, наконец, рака желудка кишечного типа [31,32]. Почти все инфицированные люди (> 90%) обнаруживают антител IgG, специфичных к H. pylori . У большинства (70%) этих людей также обнаруживаются антитела IgA и H.Белки Pylori, включая белок цитотоксин-ассоциированного гена A (CagA) и белок цитотоксина A (VacA), вакуолизирующий. Эти белки используются для тестирования H. pylori . Комбинированное использование серологических биомаркеров (PGI, PGII, G-17 и антитела H. pylori ) демонстрирует высокую точность в качестве неинвазивного метода диагностики атрофии желудка, который широко распространен среди населения в целом [23,24,33] .

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ

    В случаях АГ его тяжесть в основном связана с пожизненным риском развития рака желудка, особенно с точки зрения степени и распространения повреждения слизистой оболочки.Применение традиционной эндоскопии, современных эндоскопических технологий и неинвазивных методов полезно для выявления пациентов с атрофическим гастритом с повышенным риском злокачественных новообразований желудка. Использование этих технологий для оценки степени тяжести атрофического гастрита, предотвращения прогрессирования заболевания и устранения атрофии слизистой оболочки желудка — важные вопросы для клиницистов.

    Сноски

    При поддержке Shanghai Leading Academic Discipline Project, No.J50305

    Рецензент: Херардо Нардоне, доктор медицины, профессор отделения клинической и внутренней медицины, отделение гастроэнтерологии, Via Pansini 5 Napoli80131, Италия

    S-Editor Sun H L-Editor Ma JY E- Editor Ma WH

    Ссылки

    1. Йошимура Т., Шимояма Т., Танака М., Сасаки Ю., Фукуда С., Мунаката А. Воспаление слизистой оболочки желудка и обмен эпителиальных клеток связаны с раком желудка у пациентов с инфекцией Helicobacter pylori. J Clin Pathol. 2000; 53: 532–536.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 2. Куросава М., Кикучи С., Инаба Ю., Исибаши Т., Кобаяси Ф. Инфекция Helicobacter pylori среди японских детей. J Gastroenterol Hepatol. 2000; 15: 1382–1385. [PubMed] [Google Scholar] 3. Китахара Ф., Шимазаки Р., Сато Т., Кодзима Ю., Морозуми А., Фуджино М. А.. Тяжелый атрофический гастрит с инфекцией Helicobacter pylori и рак желудка. Рак желудка. 1998. 1: 118–124. [PubMed] [Google Scholar] 4. Уэмура Н., Окамото С., Ямамото С., Мацумура Н., Ямагути С., Ямакидо М., Танияма К., Сасаки Н., Шлемпер Р.Дж.Инфекция Helicobacter pylori и развитие рака желудка. N Engl J Med. 2001; 345: 784–789. [PubMed] [Google Scholar] 5. Rugge M, Correa P, Dixon MF, Fiocca R, Hattori T, Lechago J, Leandro G, Price AB, Sipponen P, Solcia E, et al. Атрофия слизистой оболочки желудка: согласованность между наблюдателями с использованием новых критериев классификации и классификации. Алимент Pharmacol Ther. 2002; 16: 1249–1259. [PubMed] [Google Scholar] 6. Checchi S, Montanaro A, Pasqui L, Ciuoli C, Cevenini G, Sestini F, Fioravanti C, Pacini F.Грелин в сыворотке крови как маркер атрофического гастрита у пациентов с антителами к париетальным клеткам. J Clin Endocrinol Metab. 2007. 92: 4346–4351. [PubMed] [Google Scholar] 7. Вейола Л.И., Оксанен А.М., Сиппонен П.И., Раутелин Х.И. Ассоциация атрофического гастрита тела аутоиммунного типа с инфекцией Helicobacter pylori. Мир Дж. Гастроэнтерол. 2010; 16: 83–88. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 8. Китайская медицинская ассоциация эндоскопии пищеварительной системы. Эндоскопическая классификация и стандарты исследований по лечению хронического гастрита.Чжунхуа Сяохуа Нэйцзин Зажжи. 2004; 21: 77–78. [Google Scholar] 9. Ли SH, Ryu CB, Jang JY, Cho JY. [Увеличивающая эндоскопия в верхних отделах желудочно-кишечного тракта] Korean J Gastroenterol. 2006. 48: 145–155. [PubMed] [Google Scholar] 10. Яги К., Накамура А., Секин А. Сравнение результатов эндоскопии с увеличением и результатов гистологических, посевных и уреазных тестов слизистой оболочки желудка. Эндоскопия. 2002; 34: 376–381. [PubMed] [Google Scholar] 11. Ян Дж. М., Чен Л., Фань Й. Л., Ли Х Х, Ю Х, Фанг, округ Колумбия. Эндоскопические картины слизистой оболочки желудка и ее клинико-патологическое значение.Мир Дж. Гастроэнтерол. 2003. 9: 2552–2556. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 12. Юань Х.Ф., Тан С.Б., Хуан С., Си Цзиньпин. Диагностическая ценность увеличительной хромоэндоскопии при предраковых поражениях желудка. Шицзе Хуарэн Сяохуа Зажжи. 2008; 16: 2052–2055. [Google Scholar] 13. Гоно К., Оби Т., Ямагути М., Охьяма Н., Мачида Х., Сано И., Йошида С., Хамамото Ю., Эндо Т. Появление улучшенных характеристик тканей при узкополосной эндоскопической визуализации. J Biomed Opt. 2004; 9: 568–577. [PubMed] [Google Scholar] 14. Эмура Ф, Сайто Й, Икемацу Х.Узкополосная визуализирующая оптическая хромоколоноскопия: преимущества и ограничения. Мир Дж. Гастроэнтерол. 2008. 14: 4867–4872. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 15. Тахара Т., Шибата Т., Накамура М., Йошиока Д., Окубо М., Арисава Т., Хирата I. Структура слизистой оболочки желудка с помощью эндоскопии с увеличительной узкополосной визуализацией четко различает гистологическую и серологическую тяжесть хронического гастрита. Gastrointest Endosc. 2009. 70: 246–253. [PubMed] [Google Scholar] 16. Уэдо Н., Исихара Р., Ииси Х., Ямамото С., Ямамото С., Ямада Т., Иманака К., Такеучи Ю., Хигасино К., Исигуро С. и др.Новый метод диагностики кишечной метаплазии желудка: узкополосная визуализация с увеличительной эндоскопией. Эндоскопия. 2006; 38: 819–824. [PubMed] [Google Scholar] 17. Харингсма Дж., Титгат Г.Н., Яно Х., Ииши Х., Тацута М., Огихара Т., Ватанабе Х., Сато Н., Маркон Н., Уилсон BC и др. Автофлуоресцентная эндоскопия: возможность обнаружения новообразований желудочно-кишечного тракта, незаметных для эндоскопии в белом свете, с помощью развивающейся технологии. Gastrointest Endosc. 2001. 53: 642–650. [PubMed] [Google Scholar] 18. Кара М.А., Бергман Дж. Дж. Автофлуоресцентная визуализация и узкополосная визуализация для выявления ранних неоплазий у пациентов с пищеводом Барретта.Эндоскопия. 2006. 38: 627–631. [PubMed] [Google Scholar] 19. Като М., Уэдо Н., Исихара Р., Кизу Т., Чатани Р., Иноуэ Т., Масуда Е., Тацуми К., Такеучи Ю., Хигасино К. и др. Анализ цветовых паттернов раннего рака желудка с использованием автофлуоресцентной видеоэндоскопической системы. Рак желудка. 2009; 12: 219–224. [PubMed] [Google Scholar] 20. Иноуэ Т., Уэдо Н., Исихара Р., Кавагути Т., Кавада Н., Чатани Р., Кизу Т., Тамай С., Такеучи Ю., Хигасино К. и др. Автофлуоресцентная визуализирующая видеоэндоскопия в диагностике хронического атрофического фундального гастрита.J Gastroenterol. 2010; 45: 45–51. [PubMed] [Google Scholar] 21. Самлофф И.М., Таггарт РТ. Пепсиногены, пепсины и язвенная болезнь. Clin Invest Med. 1987. 10: 215–221. [PubMed] [Google Scholar] 22. Самлофф И.М., Варис К., Ихамаки Т., Сирала М., Роттер Дж. Взаимосвязь между сывороточным пепсиногеном I, сывороточным пепсиногеном II и гистологией слизистой оболочки желудка. Исследование у родственников больных злокачественной анемией. Гастроэнтерология. 1982; 83: 204–209. [PubMed] [Google Scholar] 23. Ren JS, Kamangar F, Qiao YL, Taylor PR, Liang H, Dawsey SM, Liu B, Fan JH, Abnet CC.Пепсиногены сыворотки и риск рака желудка и пищевода в когорте исследования питания населения в целом. Кишечник. 2009. 58: 636–642. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 24. Storskrubb T, Aro P, Ronkainen J, Sipponen P, Nyhlin H, Talley NJ, Engstrand L, Stolte M, Vieth M, Walker M, Agréus L. Сывороточные биомаркеры обеспечивают точный метод диагностики атрофического гастрита в общей популяции: Каликсанда этюд. Сканд Дж Гастроэнтерол. 2008; 43: 1448–1455. [PubMed] [Google Scholar] 25.Мики К., Морита М., Сасаджима М., Хосина Р., Канда Е., Урита Ю. Полезность скрининга рака желудка с использованием метода анализа сывороточного пепсиногена. Am J Gastroenterol. 2003. 98: 735–739. [PubMed] [Google Scholar] 26. Хаттори Ю., Таширо Х., Кавамото Т., Кодама Ю. Чувствительность и специфичность массового скрининга рака желудка с использованием измерения сывороточных пепсиногенов. Jpn J Cancer Res. 1995; 86: 1210–1215. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 27. Оиси Ю., Киёхара Ю., Кубо М., Танака К., Танизаки Ю., Ниномия Т., Дои Ю., Шиката К., Йонемото К., Широта Т. и др.Тест на пепсиноген в сыворотке как прогностический фактор рака желудка: исследование Хисаямы. Am J Epidemiol. 2006. 163: 629–637. [PubMed] [Google Scholar] 28. Sipponen P, Mäki T, Ranta P, Linnala A, Kääriäinen I, Helske T., Suovaniemi O, Härkönen M. Применение в крови уровней гастрина-17, пепсиногена I и антитела H.pylori для неэндоскопической диагностики атрофического гастрита. Доступно по адресу: http://www.biohit.com/pdf/ddwsip.pdf.29. Лея М., Купчинскас Л., Функа К., Судраба А., Йонайтис Л., Иванаускас А., Янчаускас Д., Кюделис Г., Чиу Х. М., Лин Дж. Т..Обоснованность метода биомаркеров для непрямого обнаружения атрофии слизистой оболочки желудка по сравнению со стандартной гистопатологией. Dig Dis Sci. 2009. 54: 2377–2384. [PubMed] [Google Scholar] 30. Шистосомы, печеночные двуустки и Helicobacter pylori. Рабочая группа МАИР по оценке канцерогенных рисков для людей. Лион, 7-14 июня 1994 г. IARC Monogr Eval Carcinog Risks Hum. 1994; 61: 1–241. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 31. Фокс JG, Ван TC. Helicobacter pylori — все-таки нехороший клоп! N Engl J Med. 2001; 345: 829–832.[PubMed] [Google Scholar] 32. Корреа П. Человеческая модель канцерогенеза желудка. Cancer Res. 1988. 48: 3554–3560. [PubMed] [Google Scholar] 33. Weck MN, Stegmaier C, Rothenbacher D, Brenner H. Эпидемиология хронического атрофического гастрита: популяционное исследование среди 9444 пожилых людей из Германии. Алимент Pharmacol Ther. 2007; 26: 879–887. [PubMed] [Google Scholar]

    Ассоциация режимов питания и эндоскопической атрофии слизистой оболочки желудка у взрослого китайского населения

  • 1.

    Weck, M. N.И Бреннер, Х. Ассоциация инфекции Helicobacter pylori с хроническим атрофическим гастритом: метаанализы в соответствии с определением типа заболевания. Int J Cancer 123 , 874–881, https://doi.org/10.1002/ijc.23539 (2008).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 2.

    Сонг, Дж. Х. и др. . Высокое потребление соли связано с атрофическим гастритом с кишечной метаплазией. Cancer Epidem Biomar 26 , 1133–1138, https: // doi.org / 10.1158 / 1055-9965.Epi-16-1024 (2017).

    Артикул Google Scholar

  • 3.

    Tsugane, S. et al. . Helicobacter pylori, факторы питания и атрофический гастрит в пяти популяциях Японии с различной смертностью от рака желудка. Контроль причин рака 4 , 297–305 (1993).

    CAS Статья Google Scholar

  • 4.

    Сиппонен, П.И Маарус, Х.-И. Хронический гастрит. Scand J Gastroenterol 50 , 657–667, https://doi.org/10.3109/00365521.2015.1019918 (2015).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 5.

    Du, Y. et al. . Хронический гастрит в Китае: национальное многоцентровое исследование. BMC Gastroenterol 14 , 21, https://doi.org/10.1186/1471-230x-14-21 (2014).

    ADS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 6.

    Ким, Н. и др. . Распространенность и факторы риска атрофического гастрита и кишечной метаплазии у корейского населения без выраженного гастродуоденального заболевания. Helicobacter 13 , 245–255, https://doi.org/10.1111/j.1523-5378.2008.00604.x (2008).

    Артикул PubMed Google Scholar

  • 7.

    Юн, Х. и Ким, Н. Диагностика и ведение группы высокого риска рака желудка. Кишечная печень 9 , 5–17, https: // doi.org / 10.5009 / gnl14118 (2015).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 8.

    Сонг, Х. Заболеваемость раком желудка среди пациентов с предраковыми поражениями желудка: наблюдательное когортное исследование в западной популяции с низким риском (том 351, h4867, 2015). Bmj 351 , https://doi.org/10.1136/bmj.h5134 (2015).

  • 9.

    Rugge, M., Fassan, M. & Graham, D. Y. Эпидемиология рака желудка. Рак желудка , 23–34, https://doi.org/10.1007/978-3-319-15826-6_2 (2015).

    Глава Google Scholar

  • 10.

    Graham, D. Y. Обновление Helicobacter pylori: рак желудка, надежная терапия и возможные преимущества. Гастроэнтерология 148 , 719–731 e713, https://doi.org/10.1053/j.gastro.2015.01.040 (2015).

    Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 11.

    D’Elia, L., Galletti, F. & Strazzullo, P. Потребление соли с пищей и риск рака желудка. Cancer Treat Res 159 , 83–95, https://doi.org/10.1007/978-3-642-38007-5_6 (2014).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 12.

    Ge, S. и др. . Связь между привычным потреблением соли и риском рака желудка: систематический обзор наблюдательных исследований. Gastroenterol Res Pract 2012 , 808120, https: // doi.org / 10.1155 / 2012/808120 (2012).

    Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 13.

    Thapa, S., Fischbach, L.A., Delongchamp, R., Faramawi, M. F. & Orloff, M. Связь между потреблением диетической соли и прогрессированием предракового процесса желудка. Раки 11 , https://doi.org/10.3390/cancers11040467 (2019).

    Артикул Google Scholar

  • 14.

    Ю., Ю. и др. . Факторы риска интраэпителиальной неоплазии желудка у взрослых китайцев: исследование случай-контроль. Cancer Manag Res 10 , 2605–2613, https://doi.org/10.2147/cmar.s166472 (2018).

    Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 15.

    Ким С. Р. и др. . Влияние потребления красного, переработанного и белого мяса на риск рака желудка: общий метаанализ и доза (-) ответ. Питательные вещества 11 , https://doi.org/10.3390/nu11040826 (2019).

    Артикул Google Scholar

  • 16.

    Хан, Дж. и др. . Потребление пищевых жиров и риск рака желудка: метаанализ наблюдательных исследований. PLoS One 10 , e0138580, https://doi.org/10.1371/journal.pone.0138580 (2015).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 17.

    Бертуччо, П. и др. . Модели питания и риск рака желудка: систематический обзор и метаанализ. Ann Oncol 24 , 1450–1458, https://doi.org/10.1093/annonc/mdt108 (2013).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 18.

    Бахманьяр, С. и Йе, В. Характер питания и риск плоскоклеточного рака и аденокарциномы пищевода и аденокарциномы кардии желудка: популяционное исследование методом случай-контроль в Швеции. Nutr Cancer 54 , 171–178, https://doi.org/10.1207/s15327914nc5402_3 (2006).

    Артикул PubMed Google Scholar

  • 19.

    Castello, A. et al. . Высокая приверженность западному, осмотрительному и средиземноморскому режиму питания и риск аденокарциномы желудка: исследование MCC-Spain. Рак желудка 21 , 372–382, https://doi.org/10.1007/s10120-017-0774-x (2018).

    Артикул PubMed Google Scholar

  • 20.

    Ху, Ф. Б. Анализ структуры питания: новое направление в эпидемиологии питания. Curr Opin Lipidol 13 , 3–9, https://doi.org/10.1097/00041433-200202000-00002 (2002).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 21.

    Шикани, Дж. М. и др. . Согласно исследованию «Причины географических и расовых различий в инсульте» (REGARDS), тип питания южан ассоциируется с опасностью острой ишемической болезни сердца. Тираж 132 , 804–814, https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.114.014421 (2015).

    Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 22.

    Mehta, R. S. et al. . Связь режимов питания с риском подтипов колоректального рака, классифицируемых с помощью Fusobacterium nucleatum, в опухолевой ткани. ДЖАМА . Oncol 3 , 921–927, https://doi.org/10.1161 / JAHA.117.008078 (2017).

    Артикул Google Scholar

  • 23.

    Джессри, М. и Рашидхани, Б. Модели питания и риск заболевания желчного пузыря: исследование методом случай-контроль у взрослых женщин. J Health Popul Nutr 33 , 39–49 (2015).

    PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 24.

    Лин, Дж. Х. и др. . Консенсус китайских экспертов по эндоскопическому лечению инородных тел в верхних отделах желудочно-кишечного тракта (2015, Шанхай, Китай). J Dig Dis 17 , 65–78, https://doi.org/10.1111/1751-2980.12318 (2016).

    Артикул PubMed Google Scholar

  • 25.

    Уотани Т. и Грэм Д. Ю. Диагностика Helicobacter pylori с помощью экспресс-теста на уреазу. Ann Transl Med 3 , 1–7, https://doi.org/10.3978/j.issn.2305-5839.2014.12.04 (2015).

    CAS Статья Google Scholar

  • 26.

    Schafer, J. L. & Graham, J. W. Отсутствующие данные: наш взгляд на современное состояние. Психологические методы 7 , 147–177, https://doi.org/10.1037/1082-989x.7.2.147 (2002).

    Артикул Google Scholar

  • 27.

    Sterne, J. A. et al. . Множественное вменение недостающих данных в эпидемиологических и клинических исследованиях: потенциал и подводные камни. Bmj 339 , 157–159, https: // doi.org / 10.1136 / bmj.b2393 (2009 г.).

    Артикул Google Scholar

  • 28.

    Рубин Д. Б. Множественное вменение после 18+ лет. J Am stat Assoc 91 , 473–489, https://doi.org/10.1080/01621459.1996.10476908 (1996).

    Артикул МАТЕМАТИКА Google Scholar

  • 29.

    Nordenstedt, H. et al. . Helicobacter pylori-отрицательный гастрит: распространенность и факторы риска. Am J Gastroenterol 108 , 65–71, https://doi.org/10.1038/ajg.2012.372 (2013).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 30.

    Шу Л. и др. . Модели питания и рак желудка: метаанализ. Nutr Cancer 65 , 1105–1115, https://doi.org/10.1080/01635581.2013.828086 (2013).

    Артикул PubMed Google Scholar

  • 31.

    Schwingshackl, L., Schwedhelm, C., Galbete, C. & Hoffmann, G. Приверженность средиземноморской диете и риск рака: обновленный систематический обзор и метаанализ. Питательные вещества 9 , https://doi.org/10.3390/nu

    63 (2017).

    Артикул Google Scholar

  • 32.

    You, W. C. et al. . Инфекция Helicobacter pylori, употребление чеснока и предраковые поражения у населения Китая с низким риском рака желудка. Int J Epidemiol 27 , 941–944, https://doi.org/10.1093/ije/27.6.941 (1998).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 33.

    Гао, Л., Век, М. Н., Стегмайер, К., Ротенбахер, Д. и Бреннер, Х. Употребление алкоголя и хронический атрофический гастрит: популяционное исследование среди 9 444 пожилых людей из Германии. Int J Cancer 125 , 2918–2922, https://doi.org/10.1002/ijc.24618 (2009).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 34.

    Озаса К., и др. . Инфекция Helicobacter pylori и атрофический гастрит: вложенное исследование случай-контроль в сельском городке в Японии. Dig Dis Sci 44 , 253–256, https://doi.org/10.1023/a:1026633

    4 (1999).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 35.

    Namekata, T. et al. . Хронический атрофический гастрит и инфекция Helicobacter pylori среди американцев японского происхождения в Сиэтле. Am J Epidemiol 151 , 820–830, https://doi.org/10.1093/oxfordjournals.aje.a010282 (2000).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 36.

    Endo, K. et al. . Факторы риска атрофического гастрита у японцев молодого и среднего возраста: исследование с использованием рентгеновской рентгенографии верхних отделов желудочно-кишечного тракта с барием с двойным контрастированием. Jpn J Radiol , https://doi.org/10.1007/s11604-018-0782-8 (2018).

    CAS Статья Google Scholar

  • 37.

    Сонг, Дж. Х., Ким, С. Г., Джин, Э. Х., Лим, Дж. Х. и Янг, С. Ю. Факторы риска опухолевого генеза желудка при атрофии слизистой оболочки желудка. Кишечная печень 11 , 612–619, https://doi.org/10.5009/gnl16488 (2017).

    Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 38.

    Тейссен, С. & Сингер, М.В. Болезни пищевода и желудка, связанные с алкоголем. Best Practical Res Clin Gastroenterol 17 , 557–573 (2003).

    CAS Статья Google Scholar

  • 39.

    Боде, К. и Боде, Дж. К. Роль алкоголя в расстройствах желудочно-кишечного тракта. Alcohol Health Res World 21 , 76–83 (1997).

    CAS PubMed Google Scholar

  • 40.

    Лю, С. Ю. и др. . Потребление алкоголя и инфекция Helicobacter pylori: метаанализ результатов наблюдательных исследований. Infect Dis (Lond) 48 , 303–309, https://doi.org/10.3109/23744235.2015.1113556 (2016).

    CAS Статья Google Scholar

  • 41.

    Tanigawa, T. et al. . Заметное усиление гастрита, вызванного Helicobacter pylori, у монгольских песчанок с помощью рыбной муки. Jpn J Cancer Res 91 , 769–773, https://doi.org/10.1111/j.1349-7006.2000.tb01011.x (2000).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 42.

    Tongtawee, T. et al. . Характеристики и факторы риска гастрита, ассоциированного с Helicobacter pylori: проспективное кросс-секционное исследование в Северо-Восточном Таиланде. Gastroenterol Res Pract 2016 ,

    02, https: // doi.org / 10.1155 / 2016/

    02 (2016).

    Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 43.

    Ikezaki, H. et al. . Более высокое потребление холестерина и омега-3 жирных кислот с пищей связано с более низкой эффективностью эрадикационной терапии Helicobacter pylori в Японии. Am J Clin Nutr 106 , 581–588, https://doi.org/10.3945/ajcn.116.144873 (2017).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 44.

    Yaqoob, P. & Shaikh, S. R. Питательное и клиническое значение липидных рафтов. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 13 , 156–166, https://doi.org/10.1097/MCO.0b013e328335725b (2010).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 45.

    Fenton, J. I., Hord, N. G., Ghosh, S. & Gurzell, E. A. Иммуномодуляция пищевых длинноцепочечных жирных кислот омега-3 и возможность неблагоприятных последствий для здоровья. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 89 , 379–390, https://doi.org/10.1016/j.plefa.2013.09.011 (2013).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 46.

    Ито, Ю., Судзуки, К., Имаи, Х., Сакамото, Х. и Накано, Х. Влияние полиненасыщенных жирных кислот на атрофический гастрит у населения Японии. Cancer Lett 163 , 171–178, https://doi.org/10.1016 / s0304-3835 (00) 00686-8 (2001).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 47.

    Каур, К. Д., Джа, А., Сабихи, Л. и Сингх, А. К. Значение грубых злаков для здоровья и питания: обзор. J Food Sci Technol 51 , 1429–1441, https://doi.org/10.1007/s13197-011-0612-9 (2014).

    CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 48.

    Bhupathiraju, S. N. et al. . Гликемический индекс, гликемическая нагрузка и риск диабета 2 типа: результаты трех больших когорт в США и обновленного метаанализа. Am J Clin Nutr 100 , 218–232, https://doi.org/10.3945/ajcn.113.079533 (2014).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 49.

    Ding, Z. et al. . [Влияние комбикорма из грубого зерна на инсулинорезистентность и экспрессию PPARgamma у крыс]. Вэй Шэн Ян Цзю 39 , 29–31, 35 (2010).

    PubMed Google Scholar

  • 50.

    Девисетти, Р., Ядахалли, С. Н. и Бхаттачарья, С. Питательные вещества и антинутриенты в измельченных фракциях лисохвоста и просо: оценка их функциональных свойств в муке. Lwt-Food Sci Technol 59 , 889–895, https://doi.org/10.1016/j.lwt.2014.07.003 (2014).

    CAS Статья Google Scholar

  • 51.

    Cordain, L. Зерна злаков: палка о двух концах человечества. World Rev Nutr Diet 84 , 19–73 (1999).

    CAS Статья Google Scholar

  • 52.

    Кавальколи, Ф., Зилли, А., Конте, Д. и Массирони, С. Дефицит микронутриентов у пациентов с хроническим атрофическим аутоиммунным гастритом: обзор. World J Gastroenterol 23 , 563–572, https://doi.org/10.3748/wjg.v23.i4.563 (2017).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 53.

    Миранти, Э. Х. и др. . Низкий уровень витамина B12 увеличивает риск рака желудка: проспективное исследование питательных веществ одноуглеродного метаболизма и риска рака верхних отделов желудочно-кишечного тракта. Int J Cancer 141 , 1120–1129, https://doi.org/10.1002/ijc.30809 (2017).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

  • Возможная связь между атрофией слизистой оболочки желудка и раком желудка после эрадикации Helicobacter pylori

    Аннотация

    Фон

    Эффект H . pylori Искоренение в профилактике рака желудка можно отнести к уменьшению атрофического гастрита, который представляет собой известный риск рака желудка. Однако рак желудка также был диагностирован после длительного лечения H . pylori искоренение. Это исследование было направлено на выяснение связи между атрофией желудка и раком желудка после H . pylori , включая его клинико-патологические особенности.

    Методы

    В общей сложности 55 последовательных пациентов с 64 ранними формами рака желудка (EGC), диагностированными после H .Было зарегистрировано pylori эрадикации. Определяли и оценивали степень эндоскопической атрофии и гистологические степени инфильтрации, атрофии и метаплазии мононуклеарных клеток в теле и прилегающей слизистой оболочке EGC.

    Результаты

    Большинство EGC (63/64) располагались внутри атрофической слизистой оболочки, оцениваемой эндоскопически, или вдоль атрофической границы. Соседняя слизистая оболочка EGCs имела значительно более высокие степени всех гистологических параметров, чем в теле (инфильтрация мононуклеарных клеток, 0.86 +/- 0.09 и . 0,51 +/- 0,11, P = 0,016; атрофия: 1,77 +/- 0,13 против . 0,65 +/- 0,14, P <0,0001; метаплазия, 1,68 +/- 0,13 против . 0,48 +/- 0,1, P <0,0001). Степень эндоскопической атрофии улучшилась у пациентов с более длительным пост- H . pylori периодов эрадикации; однако эта тенденция не наблюдалась для гистологических параметров, и наблюдалась высокая степень атрофии и метаплазии в прилегающей слизистой оболочке EGC по сравнению с телом в течение всех периодов (все P <0.05). Гистологическая степень атрофии и метаплазии в прилегающей слизистой оболочке была особенно выше у пациентов, перенесших эрадикацию из-за язвы желудка.

    Выводы

    Тяжелая атрофия желудка осталась в прилегающей слизистой оболочке EGC после H . pylori , что может быть связано с канцерогенезом желудка.

    Образец цитирования: Тахара Т., Шибата Т., Хоригучи Н., Кавамура Т., Окубо М., Исидзука Т. и др. (2016) Возможная связь между атрофией слизистой оболочки желудка и раком желудка после искоренения Helicobacter pylori .PLoS ONE 11 (10): e0163700. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0163700

    Редактор: Джон Грин, Университетская больница Лландо, СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО

    Поступила: 10 июня 2016 г .; Принята к печати: 13 сентября 2016 г .; Опубликовано: 5 октября 2016 г.

    Авторские права: © 2016 Tahara et al. Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника.

    Доступность данных: Все соответствующие данные находятся в документе и его файлах с вспомогательной информацией.

    Финансирование: Автор (ы) не получил специального финансирования для этой работы.

    Конкурирующие интересы: Авторы заявили, что никаких конкурирующих интересов не существует.

    Введение

    Инфекция Helicobacter pylori ( H . pylori ) является известным фактором риска развития рака желудка, согласно эпидемиологическим и экспериментальным исследованиям [1–5].Было продемонстрировано, что H . pylori эрадикация значительно снижает частоту метахронного рака желудка после эндоскопической резекции раннего рака желудка [6]. Таким образом, национальная система медицинского страхования Японии покрыла стоимость эрадикационной терапии для всех пациентов в размере H . pylori -ассоциированный гастрит.

    Однако после успешного H . pylori , иногда выявляют рак желудка [7].Эти виды рака имеют некоторые характерные особенности, такие как крошечные и уплощенные очаги [8], которые трудно диагностировать эндоскопически. Выявление пациентов с высоким риском развития рака желудка после H . pylori Эрадикация важна для обеспечения лучшего клинического применения.

    Хорошо известно, что патологическое состояние гастрита тесно связано с риском рака желудка у пациентов с H . пилори .Например, тяжелая атрофия слизистой оболочки желудка или кишечная метаплазия являются сильными факторами риска рака желудка, особенно дифференцированного (кишечного) фенотипа [3]. Эффект H . pylori Эрадикация в профилактике рака желудка, таким образом, может быть отнесена на счет улучшения атрофического гастрита. Действительно, пациенты с исходным тяжелым атрофическим гастритом имеют повышенный риск рака желудка после H . pylori , потому что атрофия желудка не улучшается в краткосрочной перспективе [7].Однако рак желудка также может быть идентифицирован после длительного лечения H . pylori эрадикация (например, через десять лет). Для таких пациентов связь между атрофией желудка и риском рака желудка неясна. Таким образом, это исследование было разработано для выяснения статуса атрофического гастрита в момент времени, когда у пациентов развился рак желудка после H . pylori искоренение.

    Путем анализа макроскопического и гистологического уровней и ассоциации с клинико-патологическими особенностями мы определили степень атрофического гастрита в теле желудка и прилегающей слизистой оболочке у пациентов с ранним раком желудка (EGC), который был диагностирован после H . pylori искоренение.

    Материалы и методы

    Заявление об этике

    Это исследование было одобрено Комитетом по этике исследований на людях Медицинского факультета Университета здоровья Фудзита. Каждый участник предоставил письменное информированное согласие на использование и публикацию их клинических и лабораторных данных в исследовательских целях. Исследование было проведено в соответствии с принципами, изложенными в Хельсинкской декларации.

    Субъекты

    Мы включили 55 последовательных пациентов с 64 EGC, которые были диагностированы после успешного H .Эрадикационная терапия pylori в период с апреля 2007 г. по сентябрь 2015 г. Четыре поражения у трех пациентов были диагностированы как EGC через 6 месяцев после успешного лечения H . pylori , в то время как оставшиеся 60 поражений были диагностированы как EGC по крайней мере через 12 месяцев после успешного H . pylori искоренение. У 24 пациентов (43,6%) пост- H . pylori период эрадикации менее 3 лет; период составил от 3 до 9 лет для 21 пациента (38.2%) и более 10 лет у 10 пациентов (18,2%) (таблица 1). У всех пациентов в анамнезе были успешные H . pylori эрадикационной терапии, и мы также оценили H . pylori статус на момент регистрации с помощью дыхательного теста с мочевиной, а также гистологических оценок с использованием образцов эндоскопической биопсии, полученных из непатологической слизистой оболочки большой кривизны антрального отдела желудка и верхнего тела. Поскольку результаты обоих исследований были отрицательными для всех пациентов, мы посчитали, что H . pylori была успешно проведена эрадикация. Некоторые из этих пациентов были отобраны из нашего недавнего исследования по изучению клинико-патологических особенностей EGC после H . pylori искоренение (Хоригучи и др., Представлено). Причины появления H . pylori Эрадикация была язвенной болезнью (n = 19), хроническим гастритом (n = 24) или эндоскопической резекцией EGC (n = 12). Все пациенты посещали Центр эндоскопии Университета здоровья Фудзита для эндоскопической диссекции подслизистой оболочки (ESD) с апреля 2007 года по сентябрь 2015 года.ЭСД была проведена для 53 очагов поражения, а лапароскопическая резекция желудка, которая считалась хирургическим показанием при первичном эндоскопическом обследовании, была выполнена для 11 очагов поражения. Клинико-патологические подтипы EGC, включая анатомическое расположение, морфологический вид, глубину, цвет, гистологический тип и размер опухоли, были исследованы на основе медицинских карт пациентов. На основании эндоскопических снимков определялся нечеткий случай, если латеральное расширение было неразличимо по всей краевой области.Это заключение было принято на основе консенсуса двумя экспертами-эндоскопистами (NH и TT).

    Оценка атрофии слизистой оболочки желудка

    Степень атрофии желудка, оцененной эндоскопически, оценивалась с использованием системы классификации Кимуры-Такемото, а затем оценивалась по шкале от нормального до C1 – C3 и от O1 – O3. C и O указывают на гастрит закрытого и открытого типа соответственно. Атрофическая область локализована в антральном отделе в C-1, а область расширяется в C2, C3, O1, O2 и O3. О3 соответствует панатрофическому гастриту [9].Мы оценили C1-C3 и O1-O3 как 1-3 и 4-6, соответственно, а случаи, у которых нет атрофии, рассматривались как 0 баллов.

    Используя образцы биопсии из неповрежденной слизистой оболочки большой кривизны тела желудка, степень инфильтрации мононуклеарных клеток, атрофии и метаплазии оценивали гистологически с использованием обновленной системы Сиднея [10], при этом каждый фактор оценивался от 0 (нормальный) до 3 (отмечены). Эта оценка также проводилась для прилегающей слизистой оболочки EGC (в пределах 1 см) с использованием резецированных образцов.

    Статистический анализ

    Непрерывные переменные между двумя группами были определены с использованием t-критерия Стьюдента. Категориальные переменные определялись с использованием критерия хи-квадрат, и значение P <0,05 считалось статистически значимым.

    Результаты

    Клинико-патологическая характеристика ЭГК

    Клинико-патологические характеристики 64 EGC от 55 пациентов показаны в таблице 1. Большинство EGC были депрессивными (85.9%) и красноватые (82,8%) поражения, а также гистологически дифференцированная аденокарцинома (95,3%). Тяжелые поражения проникли в подслизистую основу (SM) или более глубокие слои; одно из этих поражений проникло в собственную мышечную мышцу, а остальные поражения проникли в SM.

    Возможная связь между атрофией слизистой оболочки желудка и раком желудка после эрадикации H. pylori

    Изучить потенциальную связь между атрофией желудка и раком желудка после H . pylori , мы первоначально проверили связь между расширениями эндоскопически атрофированной слизистой оболочки и локализацией поражений EGC (рис. 1).Среди 64 очагов поражения 43 очага (67,2%) находились в атрофической зоне, а 20 очагов (31,3%) находились внутри атрофической границы. Только одно поражение (1,6%) было расположено за пределами атрофической области, что свидетельствует о важности атрофической слизистой оболочки в развитии рака желудка после H . pylori искоренение. Затем мы исследовали гистологическую степень инфильтрации, атрофии и метаплазии мононуклеарных клеток в большой кривизне тела желудка (n = 48), а также на прилегающей слизистой оболочке EGC (в пределах 1 см, n = 62, рис. 2). .Потому что все пациенты в анамнезе имели успешный H . pylori , степень всех параметров в теле была умеренной. Однако соседняя слизистая оболочка EGC представляла значительную степень всех параметров (инфильтрация мононуклеарных клеток, 0,51 +/- 0,11 против , 0,86 +/- 0,09, P = 0,016; атрофия, 0,65 +/- 0,14 против ). . 1,77 +/- 0,13, P <0,0001; метаплазия, 0,48 +/- 0,1 против . 1,68 +/- 0,13, P <0.0001). Степень эндоскопической атрофии была значительно выше у пациентов с EGC, расположенными в верхних анатомических областях (рис. 3a), в то время как гистологическая степень атрофии и метаплазии в прилегающей слизистой оболочке была оценена ниже в этой группе по сравнению с пациентами с EGC в нижних анатомических областях. ( P = 0,04 и 0,03 соответственно, рис. 3c и 3d).

    Рис. 1. Возможная связь между атрофией слизистой оболочки желудка и ранним раком желудка (EGC) после H . pylori искоренение.

    (a) Два типичных типа EGC по отношению к атрофической слизистой оболочке, оцениваемой эндоскопически. В случае A злокачественное поражение наблюдалось в виде красноватой области (белая стрелка) внутри атрофической границы (белая пунктирная линия). В случае B раковое поражение наблюдалось как красноватая область (белая пунктирная линия) в атрофической области. (b) Связь между атрофической слизистой оболочкой, оцениваемой эндоскопически, и локализацией 64 очагов поражения EGC. Черным кружком показаны ЭГК, расположенные в атрофической области; серым кружком показаны ЭГК, расположенные в атрофической границе; белый кружок показывает ЭГК, расположенные вне атрофической области; gre, большая кривизна; меньше, меньшая кривизна; AW, передний; PW posterior.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0163700.g001

    Рис. 2. Гистологическая степень инфильтрации, атрофии и метаплазии мононуклеарных клеток в теле и прилегающей (ADJ) слизистой оболочке у пациентов с EGC.

    Каждый фактор получил оценку от 0 (нормальный) до 3 (отмечен). Статистический анализ проводился с использованием t-критерия Стьюдента.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0163700.g002

    Рис. 3. Степень эндоскопической атрофии, гистологическая степень инфильтрации мононуклеарных клеток, атрофии и метаплазии в теле и прилегающей слизистой оболочке (ADJ) по сравнению с анатомическое расположение рака желудка.

    Статистический анализ проводился с использованием t-критерия Стьюдента. L, нижний; М, средний; U, верх.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0163700.g003

    Связь между атрофией слизистой оболочки желудка и раком желудка после эрадикации H. pylori в соответствии с различными клинико-патологическими признаками

    Затем мы исследовали, была ли атрофия слизистой оболочки желудка связана с различными клинико-патологическими особенностями EGCs после H . pylori искоренение. При разделении случаев по периоду после эрадикации степень эндоскопической атрофии улучшилась у пациентов с более длительным периодом после H . pylori периодов эрадикации (рис. 4а). Однако эта тенденция не наблюдалась для всех гистологических параметров, включая тело и прилегающую слизистую (все P > 0,1), и более высокая степень атрофии и метаплазии наблюдалась в прилегающей слизистой оболочке EGC по сравнению с корпусом для всех периодов. (все P <0.05, рис. 4c и 4d). По поводу причин H . pylori и продолжительность эрадикации, количество пациентов, которым была проведена эрадикация после ESD, уменьшалось по мере увеличения продолжительности, в то время как количество пациентов, которым была проведена эрадикация из-за язвы желудка, значительно увеличилось ( P <0,05, рис. 5). Как и ожидалось, степень эндоскопической атрофии желудка у пациентов, которым была проведена эрадикация после ЭСД, была выше по сравнению с другими пациентами (рис. 6а).Однако гистологическая степень атрофии и метаплазии в прилегающей слизистой оболочке была особенно выше у пациентов, которым была проведена эрадикация из-за язвы желудка, и эта связь была значительной по сравнению с пациентами, которым была проведена эрадикация из-за хронического гастрита ( P = 0,004, 0,006 соответственно, рис. 6в и 6г). Эти данные свидетельствуют о том, что пациенты, которым была проведена эрадикация из-за язвы желудка, имеют более тяжелую атрофию и метаплазию в прилегающей слизистой оболочке, несмотря на более длительные периоды после эрадикации.

    Рис. 4. Степень эндоскопической атрофии (a), гистологическая степень инфильтрации мононуклеарных клеток (b), атрофии (c) и метаплазии (d) в теле и прилегающей слизистой оболочке по сравнению с периодом после H . pylori искоренение.

    Статистический анализ проводился с использованием t-критерия Стьюдента.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0163700.g004

    Рис. 5. Связь между причинами H . pylori эрадикация и постэрадикационный период.

    Post ESD, пациенты, которым после ESD была проведена ликвидация рака желудка; ГУ, язва желудка; Статистический анализ проводился с использованием критерия хи-квадрат.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0163700.g005

    Рис. 6. Степень эндоскопической атрофии (a), гистологическая степень инфильтрации мононуклеарных клеток (b), атрофии (c) и метаплазии (d ) в прилегающей слизистой оболочке (ADJ) по сравнению с причинами H . pylori искоренение.

    Post ESD, пациенты, которым после ESD была проведена ликвидация рака желудка; ГУ, язва желудка; Статистический анализ проводился с использованием t-критерия Стьюдента.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0163700.g006

    В нескольких исследованиях сообщалось, что рак желудка после успешного H . pylori эрадикация обеспечивает различные гистологические признаки, такие как нормальный эпителий и / или поверхностная дифференцировка, покрывающая опухолевую ткань, что иногда затрудняет эндоскопический диагноз [8, 11–13].В этом исследовании 12 поражений были сочтены нечеткими случаями, поскольку их латеральные расширения были эндоскопически неразличимы по всей краевой области. Мы обнаружили, что гистологическая степень атрофии и кишечной метаплазии была значительно выше в таких случаях по сравнению с другими случаями, особенно в теле ( P, = 0,01, 0,02, соответственно, S1d и S1e Fig). Хотя таких тенденций не наблюдалось в соседней слизистой оболочке, степень инфильтрации мононуклеарных клеток также была выше в тех же случаях в соседней слизистой оболочке (P <0.05, S1f рис.).

    Мы также исследовали связь между эндоскопической и гистологической атрофией и другими клинико-патологическими особенностями EGC (таблица S1). Некоторые клинико-патологические признаки коррелировали с эндоскопической и гистологической атрофией. Пациенты мужского пола были связаны с более тяжелой эндоскопической атрофией, гистологической атрофией и метаплазией прилегающей слизистой оболочки ( P = 0,05, 0,015, 0,014, соответственно). Такие же ассоциации были обнаружены для дифференцированного гистологического типа ( P = 0.017, 0,001, 0,004 соответственно). Однако поражения размером более 20 мм были связаны с более тяжелой инфильтрацией мононуклеарных клеток, атрофией и метаплазией в теле ( P = 0,013, 0,007 и 0,012 соответственно).

    Обсуждение

    Мы показали, что большинство поражений EGC (63/64) располагались в эндоскопической атрофической слизистой оболочке или на атрофической границе. Гистологическая оценка также подтвердила, что тяжелая атрофия и кишечная метаплазия наблюдались в прилегающей слизистой оболочке EGC по сравнению с телом, что указывает на то, что тяжелая атрофия слизистой оболочки желудка является факторами риска развития рака желудка после H . pylori искоренение.

    Несколько исследований показали, что пациенты с исходным тяжелым атрофическим гастритом имеют повышенный риск рака желудка после H . pylori , потому что атрофия желудка не улучшилась в краткосрочной перспективе [7,11,12], в то время как было мало информации относительно атрофии желудка в тот момент, когда у пациентов развился рак желудка после ликвидации. Мы показали, что распространение эндоскопической атрофии постепенно уменьшалось у пациентов с более длительным периодом после H . pylori периодов эрадикации. С другой стороны, гистологическая степень атрофии и кишечной метаплазии прилегающей слизистой оболочки у таких пациентов всегда была выше. Это повышает вероятность того, что пациенты с раком желудка с более длительным периодом после эрадикации могли иметь более тяжелый исходный тяжелый атрофический гастрит до эрадикации. В то же время результат также указывает на то, что было бы важно обратить внимание на оставшуюся атрофическую область, даже если она умеренная, для выявления рака желудка, особенно у пациентов с более длительным периодом после эрадикации.

    Мы показали, что пациенты с EGC, расположенным в верхней анатомической области, демонстрировали более тяжелую эндоскопическую атрофию желудка, в то время как гистологическая степень атрофии и кишечной метаплазии была более умеренной у тех же пациентов. Это парадоксальное явление можно объяснить естественной историей H . pylori -связанный гастрит. Атрофия желудка, вызванная инфекцией H pylori , обычно начинается в антральном отделе, а затем распространяется на тело желудка.Разумно ожидать, что атрофия и кишечная метаплазия в теле тела менее выражены, чем в антральном отделе. Однако обратите внимание, что пациенты с тяжелой эндоскопической атрофией тела могут иметь риск развития рака желудка в верхних анатомических точках, даже если их гистологическая атрофия и кишечная метаплазия незначительны. Этот вопрос может быть важным при мониторинге рака желудка после H . pylori искоренение.

    По поводу причин H . pylori и ее продолжительность после эрадикации, количество пациентов, которым была проведена эрадикация после ESD, уменьшалось по мере увеличения продолжительности, в то время как количество пациентов, которым была проведена эрадикация из-за язвы желудка, значительно увеличилось. Как и ожидалось, степень эндоскопической атрофии желудка у пациентов, которым была проведена эрадикация после ЭСД, была выше, чем у других пациентов, и мы обнаружили, что пациенты, которые подверглись эрадикации из-за язвы желудка, имели высокую степень гистологической атрофии и кишечной метаплазии. в прилегающей слизистой оболочке по сравнению с другими пациентами.Этот результат указывает на то, что пациенты, у которых ранее были язвы желудка, будут иметь более тяжелые уровни гистологической атрофии и кишечной метаплазии, которые были связаны с риском рака желудка, даже после длительного лечения H . pylori искоренение. Больные гастритом с язвой желудка характеризуются более серьезным повреждением поверхностного эпителия, что может привести к мультифокальному атрофическому гастриту. Таким образом, пациенты с язвой желудка относятся к группе высокого риска развития рака желудка [13–15].Эта концепция также применима для пациентов после H . pylori искоренение. Таким образом, плановое эндоскопическое наблюдение следует проводить за пациентами с язвой желудка после H . pylori искоренение.

    Несколько отчетов предположили, что рак желудка после успешного H . pylori эрадикация демонстрирует различные гистологические особенности, такие как нормальный эпителий и / или поверхностная дифференцировка, покрывающая опухолевую ткань [16–18], что иногда затрудняет эндоскопический диагноз [17,18].В этом исследовании 12 поражений EGC были сочтены нечеткими случаями, поскольку их латеральные расширения были эндоскопически неразличимы по всей краевой области. Мы показали, что нечеткие случаи имели значительно более высокую степень гистологической атрофии и кишечной метаплазии в теле, но не в прилегающей слизистой оболочке. В этих случаях наблюдались вкрапления регенерированных желудочных крипт в оставшейся атрофии желудка в теле желудка (данные не показаны). Можно предположить, что такие гистологические состояния в теле желудка могут быть связаны с нечеткими случаями EGC после H . pylori искоренение.

    Таким образом, мы показали, что большинство рака желудка после H . pylori эрадикации развиваются в эндоскопической атрофической слизистой оболочке или на атрофической границе, что характеризуется высокой степенью гистологической атрофии и кишечной метаплазии. Таким образом, эндоскопическое наблюдение рака желудка после H . Следует проводить эрадикацию pylori , всегда уделяя особое внимание атрофической области.Мы также должны учитывать пациентов, которым выполняется эндоскопическая резекция рака желудка, а также пациентов с язвенной болезнью в анамнезе, которые имеют риск развития рака после H . pylori искоренение. Наши результаты также заслуживают более интенсивного изучения для разработки стратегии ранней диагностики, лечения и профилактики рака желудка после H . pylori искоренение.

    Дополнительная информация

    S1 Рис.

    Типичное эндоскопическое изображение нечеткого случая (а).Раковое поражение было видно внутри желтоватой пунктирной линии, но его латеральное распространение было неясным. Степень эндоскопической атрофии (b), гистологические степени инфильтрации мононуклеарных клеток, атрофии и метаплазии в теле (c, d и e соответственно) и прилегающей слизистой оболочке (f, g и h соответственно) по отношению к нечеткому случаю. Статистический анализ проводился с помощью t-критерия Стьюдента.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0163700.s001

    (TIF)

    Вклад авторов

    1. Концептуализация: TT.
    2. Обработка данных: TT NH.
    3. Формальный анализ: TT.
    4. Расследование: ТТ ТС НХ ТК МО ТИ.
    5. Методология: TT TS NH.
    6. Администрация проекта: ТТ.
    7. Надзор: ТС МН ДН НЕТ.
    8. Визуализация: TT.
    9. Написание — черновик: ТТ.
    10. Написание — просмотр и редактирование: ТТ.

    Список литературы

    1. 1.Парсоннет Дж., Фридман Г.Д., Вандерштин Д.П., Чанг Й., Фогельман Дж. Х., Орентрайх Н. и др. (1991) Инфекция Helicobacter pylori и риск рака желудка. N Engl J Med. 325: 1127–31. pmid: 18

    2. 2. Huang JQ, Sridhar S, Chen Y, Hunt RH (1998) Мета-анализ взаимосвязи между серопозитивностью Helicobacter pylori и раком желудка. Гастроэнтерология. 114: 1169–79. pmid: 9609753
    3. 3. Уэмура Н., Окамото С., Ямамото С., Мацумура Н., Ямагути С., Ямакидо М. и др.(2001) Инфекция Helicobacter pylori и развитие рака желудка. N Engl J Med. 345: 784–9. pmid: 11556297
    4. 4. Watanabe T, Tada M, Nagai H, Sasaki S, Nakao M (1998) Инфекция Helicobacter pylori вызывает рак желудка у монгольских песчанок. Гастроэнтерология. 115: 642–8. pmid: 9721161
    5. 5. Симидзу Н., Икехара Й., Инада К., Наканиси Х., Цукамото Т., Нозаки К. и др. (2000) Искоренение снижает усиливающее воздействие инфекции Helicobacter pylori на канцерогенез железистого желудка у монгольских песчанок.Cancer Res. 60: 1512–4. pmid: 10749114
    6. 6. Фукасе К., Като М., Кикучи С., Иноуэ К., Уэмура Н., Окамото С. и др. (2008) Влияние эрадикации Helicobacter pylori на частоту метахронной карциномы желудка после эндоскопической резекции раннего рака желудка: открытое рандомизированное контролируемое исследование. Ланцет. 372: 392–7. pmid: 18675689
    7. 7. Камада Т., Хата Дж., Сугиу К., Кусуноки Х., Ито М., Танака С. и др. (2005) Клинические особенности рака желудка, обнаруженные после успешной ликвидации Helicobacter pylori: результаты 9-летнего проспективного исследования в Японии.Алимент Pharmacol Ther. 21: 1121–6. pmid: 15854174
    8. 8. Ямамото К., Като М., Такахаши М., Ханеда М., Шинада К., Нисида У. и др. (2011) Клинико-патологический анализ ранних стадий рака желудка, обнаруженных после успешной ликвидации Helicobacter pylori. Helicobacter. 16: 210–6. pmid: 21585606
    9. 9. Кимура К., Такемото Т. (1973) Эндоскопическое распознавание атрофической границы и его значение при хроническом гастрите. Эндоскопия 5: 21–6.
    10. 10.Dixon MF, Genta RM, Yardley JH, Correa P (1996) Классификация и классификация гастрита: обновленная Сиднейская система. Международный семинар по гистопатологии гастрита, Хьюстон, 1994. AmJ Surg Pathol 20: 1161–81.
    11. 11. Ханаока Н., Уэдо Н., Сиотани А., Иноуэ Т., Такеучи Ю., Хигашино К. и др. (2010) Автофлуоресцентная визуализация для прогнозирования развития метахронного рака желудка после эрадикации Helicobacter pylori. J Gastroenterol Hepatol.25: 1844–9. pmid: 210

    12. 12.Sugano K, Tack J, Kuipers EJ, Graham DY, El-Omar EM, Miura S и др. (2015) Киотский глобальный консенсусный отчет по гастриту Helicobacter pylori. Кишечник. 64: 1353–67. pmid: 26187502
    13. 13. Correa P (1995) Helicobacter pylori и канцерогенез желудка. Am J Surg Pathol; 19 (Приложение 1): S37–43. pmid: 7762738
    14. 14. эль-Омар EM, Penman ID, Ardill JE, Chittajallu RS, Howie C, McColl KE (1995) Инфекция Helicobacter pylori и аномалии секреции кислоты у пациентов с язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки.Гастроэнтерология 109: 681–91. pmid: 7657096
    15. 15. Lee S, Iida M, Yao T, Shindo S, Nose Y, Akazawa K (1990) Риск рака желудка у пациентов с язвенной болезнью, не леченной хирургическим путем. Scand J Gastroenterol 25: 1223–6. pmid: 2274743
    16. 16. Ито М., Танака С., Таката С., Ока С., Имагава С., Уэда Х (2005) Морфологические изменения опухолей желудка человека после эрадикационной терапии Helicobacter pylori в краткосрочном периоде наблюдения. Алимент Pharmacol Ther. 21: 559–66.pmid: 15740539
    17. 17. Сака А., Яги К., Нимура С. (2015) Эндоскопические и гистологические особенности рака желудка после успешной эрадикационной терапии Helicobacter pylori. Рак желудка. [Epub перед печатью] pmid: 25752268
    18. 18. Кобаяси М., Хашимото С., Нисикура К., Мидзуно К., Такеучи М., Сато Ю. и др. (2013) Увеличивающая узкополосная визуализация поверхностного созревания при раннем дифференцированном раке желудка после эрадикации Helicobacter pylori. J Gastroenterol.48: 1332–42. pmid: 23420575

    Аутоиммунный гастрит | Архив патологии и лабораторной медицины

    Диагноз АГ ставится гистологически с помощью эндоскопической биопсии. Серологические тесты на аутоантитела могут использоваться или не использоваться в клинической практике в качестве дополнения к диагностике.

    В биопсиях, которые включают слизистые оболочки антрального отдела и тела, гистологический диагноз АГ будет иметь 2 типа слизистой оболочки: нормальную слизистую оболочку антрального отдела и воспаленную, аномальную слизистую оболочку тела.Гистологические данные различаются в зависимости от того, находится ли пациент на ранней стадии, в фазе плода или в конечной фазе, когда они подвергаются биопсии. 1,8 Ранняя фаза характеризуется диффузным воспалением с преобладанием базального слоя в собственной пластинке (рис. 1, А) кислородной слизистой оболочки. Лимфоциты, которые представляют собой преимущественно Т-клетки CD4 + , смешаны с плазматическими клетками, эозинофилами и тучными клетками. Видны пятнистые очаги лимфоцитов, инфильтрирующих железы, и вторичные апоптотические тела (рис. 1, Б).На ранней стадии также можно увидеть различные эпителиальные метаплазии. Это включает слизистую метаплазию (также называемую псевдопилорической метаплазией), ацинарную метаплазию поджелудочной железы (рис. 1, C) и пролиферацию незрелых клеток шеи. Степень атрофии может быть разной, но остаточные париетальные клетки на ранней стадии могут стать гипертрофическими из-за избытка гастрина и образовывать небольшие полиповидные узелки, называемые псевдополипами кислородных желез, которые содержат все клетки этой слизистой оболочки, включая главные клетки. 8

    Флоридная фаза имеет выраженную атрофию кислородной слизистой оболочки с диффузным лимфоплазмоцитарным воспалением. На этой стадии преобладающее базальное место воспаления может быть менее интенсивным. Метаплазия, отмеченная на ранней стадии, сохраняется, но кишечная метаплазия также обычно заметна (рис. 1, D). Клетки ECL начинают размножаться. Слизистая оболочка антрального отдела при биопсии выявляет гиперплазию клеток гастрина.Наконец, конечная стадия похожа на стадию плода, с почти полной потерей кислородных желез, выраженной эпителиальной метаплазией и гиперплазией ECL-клеток, но с уменьшением воспаления.

    Гиперплазия ECL-клеток указывает на состояние гипергастринемии и увеличивается параллельно степени атрофии. Это происходит только при диффузной, глубокой атрофии желез и, следовательно, может присутствовать или отсутствовать на начальной биопсии или на ранней стадии заболевания.Гиперплазия может быть простой, линейной и узловатой. Клетки ECL маленькие, с прозрачной цитоплазмой, круглыми ядрами и мелкодисперсным хроматином. 8 Их наличие является диагностическим признаком АГ. Кроме того, гиперплазия ECL-клеток является предшественником карциноидной опухоли 1 типа.

    Наиболее частыми эндоскопическими поражениями при АГ являются гиперпластические полипы, обнаруживаемые у 10-40% пациентов. 3 Большинство полипов сидячие, менее 2 см в диаметре и часто множественные. 8 Полипы могут быть настолько многочисленными, что имитировать полипоз, и диагноз АГ может быть пропущен, если эндоскописты не проведут биопсию прилегающей слизистой оболочки. Псевдополипы оксинтических желез, упомянутые ранее, также могут быть обнаружены эндоскопически на ранних стадиях АГ.

    Идентификация места биопсии желудка может быть затруднена при АГ, если эндоскопист не помещает образцы в отдельно помеченные сосуды для антрального отдела и тела / дна.Полная потеря оксинтической слизистой оболочки в теле у пациента с АГ может отдаленно напоминать слизистую оболочку антрального отдела из-за потери кислородных желез, замененных метапластическими слизистыми железами. В случаях, когда и антральная, и кислородная слизистые оболочки помещаются в одну и ту же банку с образцом, можно использовать окраску гастрина для определения местоположения желудка. G-клетки присутствуют только в слизистой оболочке антрального отдела. Иммуногистохимическое окрашивание гастрина выделяет G-клетки в слизистой оболочке антрального отдела (рис. 2, А) и является отрицательным в оксинтической слизистой оболочке (рис. 2, В).

    границ | Транскриптомный анализ взаимодействий днРНК-мРНК при хроническом атрофическом гастрите

    Введение

    Хронический атрофический гастрит (ХАГ) включает хроническое воспаление слизистой оболочки желудка, которое характеризуется атрофией слизистой оболочки желудка, потерей внутренних желез и кишечной метафазией. Наиболее частые симптомы CAG включают боль в верхней части живота, вздутие живота, дискомфорт в животе и анорексию. Хронический гастрит делится на две категории: i.е., неатрофические и атрофические. Было предложено, чтобы процесс хронического неатрофического гастрита (CNAG) проходил через три стадии: атрофия желез, дисплазия метафазии и, в конечном итоге, рак желудка (GC; Correa, 1988, 1992). Хотя заболеваемость и смертность от GC в Китае снижаются, GC по-прежнему остается второй ведущей причиной смерти в Китае, согласно отчетам Национального центрального реестра рака Китая (Chen et al., 2016; Bray et al., 2018). . Как предраковое поражение GC, CAG в последнее время уделяется повышенное внимание из-за важной роли ранней диагностики и лечения CAG в предотвращении желудочного канцерогенеза.Однако из-за неочевидных клинических проявлений и снижения толерантности к инвазивным исследованиям у пациентов с КАГ ранняя диагностика КАГ остается сложной задачей в клинической практике.

    В настоящее время диагноз КАГ обычно ставится на основании эндоскопического исследования и патологических данных. Однако оценка атрофии слизистой оболочки с помощью эндоскопии и гистологии имеет несколько ограничений, таких как слабая корреляция между эндоскопическими и гистопатологическими данными, расхождения между эндоскопическими диагнозами, поставленными разными наблюдателями, а также неточная ориентация и неправильный диагноз, вызванные гистопатологическим исследованием неподходящих участков (Dixon и другие., 1996). Чтобы установить наличие и локализацию атрофии, может оказаться полезным использование при обследовании пепсиногена (PG) I или II; однако этот метод не получил широкого распространения из-за низкой стабильности PG (Syrjanen, 2016; Fang et al., 2018). Поэтому срочно необходимо открытие новых диагностических биомаркеров CAG с высокой чувствительностью и специфичностью для ранней диагностики CAG.

    Некодирующие РНК (нкРНК) представляют собой тип функциональных молекул РНК, которые не транслируются в белок.В зависимости от размера нкРНК делятся на малые нкРНК (sncRNA) длиной примерно 22 нуклеотида и длинные нкРНК (lncRNA) длиной более 200 нуклеотидов (Frith et al., 2006; Dinger et al., 2008; Perkel, 2013 ). LncRNA считаются критическими регуляторами экспрессии генов как на транскрипционном, так и на посттранскрипционном уровнях (Wilusz et al., 2008; Mercer et al., 2009; Ponting et al., 2009; Chen and Carmichael, 2010; Hung and Chang, 2010; Флинн и Чанг, 2014). Сообщалось, что днРНК может использоваться в качестве действующего фактора цис- для регуляции экспрессии близлежащих генов в геноме; напр., lncRNA Xist может использоваться в качестве действующего элемента cis- , чтобы заглушить X-хромосому (Hall and Lawrence, 2010; Pollex and Heard, 2012).LncRNA также может действовать как trans -действующий элемент для регуляции транскрипции гена. Ринн и др. (2007) обнаружили, что длинноцепочечная некодирующая РНК-HOTAIR может напрямую связываться с белком PcG, тем самым рекрутируя комплекс PRC2 в местоположение гена HOXD, тем самым реализуя регуляцию гена HOXD. LncRNA часто может связывать молекулы белка через определенные элементы и влиять на молекулярную активность и внутриклеточную локализацию белков. Напр., Высококонсервативная длинноцепочечная некодирующая RNAEvf-2 может образовывать РНК-белковый комплекс с фактором транскрипции Dlx2.Используя люциферазную репортерную плазмиду, исследование обнаружило, что транскрипционная активность Dlx2 зависит от транскрипции Evf-2 (Feng et al., 2006). Кроме того, днРНК может влиять на посттранскрипционную модификацию матричной РНК. Gong et al. обнаружили, что некоторые длинноцепочечные некодирующие РНК, содержащие Alu, являются ключевыми регуляторными молекулами, которые обеспечивают связывание и взаимодействие этих информационных РНК с помощью STAU-1 (Gong and Maquat, 2011). С другой стороны, днРНК были описаны как молекулярные биомаркеры для диагностики многих заболеваний (Tinzl et al., 2004; Ван и др., 2006, 2014; Xie et al., 2013; Pang et al., 2014; Shao et al., 2014; Свобода и др., 2014; Чжао и др., 2014, 2020; Ли и др., 2015, 2019; Тан и др., 2015; Чжоу и др., 2015, 2019; Cao et al., 2019). Поскольку днРНК обладают более высокой тканевой специфичностью, чем мРНК, кодирующие белок (Cabili et al., 2011; Derrien et al., 2012; Molyneaux et al., 2015), возможно разработать новые диагностические биомаркеры из днРНК. Таким образом, днРНК могут быть привлекательными кандидатами в новые диагностические биомаркеры CAG.Однако паттерн аномальной экспрессии lncRNAs в CAG полностью не выяснен.

    В этом исследовании профили экспрессии днРНК и мРНК в CAG были изучены с помощью высокопроизводительного секвенирования РНК. Мы идентифицировали дифференциально экспрессируемые днРНК и мРНК в образцах CAG и CNAG. На основе этой информации была построена сеть коэкспрессии днРНК-мРНК в CAG. Это исследование может предоставить полезную информацию для определения потенциальных биомаркеров для диагностики CAG.

    Материалы и методы

    Сбор клинических образцов

    Всего в этом исследовании приняли участие 40 пациентов, в том числе 20 пациентов с CNAG и 20 пациентов с CAG. Все пациенты были набраны из госпиталя Китайско-японского союза Цзилиньского университета. Все субъекты предоставили свое информированное согласие на включение до того, как они участвовали в этом исследовании. Это исследование было проведено в соответствии с Хельсинкской декларацией, а протокол был одобрен Комитетом по этике Университета Цзилинь (номер одобрения: 20110).Биопсии клинических образцов амбулаторных и стационарных пациентов были собраны во время эндоскопической процедуры в нашей больнице. Образцы сразу замораживали в жидком азоте, а затем хранили при -80 ° C. Диагноз, основанный на отобранных образцах тканей, подтвержден гистологией.

    Выделение тотальной РНК

    Суммарная РНК была выделена из образцов тканей 20 пациентов с CAG и 20 CNAG с использованием реагента TRIzol (Invitrogen, Carlsbad, CA, United States) в соответствии с протоколом производителя.Целостность РНК, выделенной из образцов ткани, оценивали стандартным денатурирующим электрофорезом в агарозном геле. Концентрацию каждого образца РНК определяли анализом на спектрофотометре NanoDropND-1000 (Agilent, Wilmington, DE, США). РНК каждого образца была разделена на две части; одну часть использовали для секвенирования транскриптома, а другую часть использовали для количественной полимеразной цепной реакции в реальном времени (qRT-PCR).

    Высокопроизводительное секвенирование всего транскриптома

    Подготовка библиотеки РНК

    и секвенирование библиотеки РНК было выполнено Cloud-Seq Biotech (Шанхай, Китай).В этом исследовании был разработан специальный дизайн путем смешивания четырех последовательных образцов от 20 пациентов с КАГ для формирования одной групповой выборки (всего пять групп) из-за небольшого размера доступных образцов. По той же причине были приготовлены другие пять групповых образцов от 20 пациентов с CNAG. До создания библиотек РНК для удаления рРНК использовали наборы для удаления рРНК Ribo-Zero (Illumina, Сан-Диего, Калифорния, США). Затем РНК, обедненную рРНК, использовали для конструирования библиотек РНК с помощью набора TruSeq Stranded RNA Library Prep Kit (Illumina, Сан-Диего, Калифорния, США).Вкратце, фрагменты кДНК затем подвергали репарированию на концах, имели dA-хвост и лигировали адаптер. Лигированные продукты кДНК очищали и обрабатывали урацил-ДНК-гликозилазой для удаления кДНК второй цепи при сохранении кДНК первой цепи, которую подвергали 14 циклам амплификации ПЦР. Качество библиотеки оценивали с помощью системы Bioanalyzer 2100 (Agilent Technologies, Ричардсон, Техас, США). Затем библиотеки по 10 пМ денатурировали в одноцепочечные молекулы ДНК, захватывали на проточных ячейках Illumina, амплифицировали in situ в виде кластеров и, наконец, секвенировали в течение 150 циклов на секвенсоре Illumina HiSeq в соответствии с инструкциями производителя.Секвенированные чтения были отключены программным обеспечением cutadapt (Kechin et al., 2017) (v1.9.3), а чтения низкого качества были удалены для получения высококачественных чтений. Высококачественные считывания были сопоставлены с версией генома человека HG19 из базы данных UCSC, и каждая измеренная днРНК была аннотирована в соответствии с соответствующим файлом аннотации генома.

    Идентификация дифференциально экспрессируемых днРНК

    Высокопроизводительное секвенирование образцов RNA-Seq было выполнено Cloud-Seq Biotech (Шанхай, Китай).Процедуру секвенирования завершали на приборе Illumine Hiseq со спаренными концевыми считываниями 150 пар оснований. Чтобы выполнить профилирование транскриптома, необработанные данные секвенирования (считывания высокого качества) были проанализированы путем сравнения сходства (выравнивания) эталонного генома, то есть эталонного генома человека (UCSC hg19), с использованием программного обеспечения hisat2. Были собраны транскрипты днРНК и мРНК, из которых относительное количество генов было оценено с помощью программного обеспечения Cuffdiff (v2.2.1, часть запонок) во фрагментах на килобазу транскрипта на миллион отображенных считываний.Перед выполнением анализа дифференциальной экспрессии мы провели анализ главных компонентов (PCA). График экспрессии генов PCA показывает воспроизводимость данных в пяти группах CAG и пяти группах CNAG (дополнительный рисунок 1). Значимость изменений профиля экспрессии транскриптов между группами определяли с помощью статистического теста, с помощью которого были идентифицированы дифференциально экспрессируемые гены, либо днРНК, либо мРНК. Кроме того, гены-мишени днРНК также были предсказаны по их расположению в соседних генах.Когда две группы образцов сравниваются, карта вулкана рисуется Python через несколько изменений и p -value. Пороговое значение для значимо дифференциально экспрессируемых днРНК представляло собой кратное изменение ≥2,0 и значение p <0,05.

    Анализ функционального обогащения

    Geneontology — это онлайн-аналитический инструмент, используемый для извлечения исчерпывающей биологической информации, связанной с большими списками генов-кандидатов. В этом исследовании был проведен анализ онтологии генов (GO) целевых генов дифференциально экспрессируемых днРНК.Путем биоинформатического анализа термины GO были отобраны из значительно обогащенных наборов генов ( p <0,05). 10 лучших обогащенных GO терминов между группами CAG и CNAG с p <0,05 считались значительно обогащенными CAG.

    Создание сети днРНК – мРНК

    Сеть коэкспрессии транскриптов днРНК-мРНК была сконструирована для исследования латентных функций дифференциально экспрессируемых днРНК и взаимодействий между мРНК и днРНК.Коэффициент корреляции Пирсона (PCC) был рассчитан для оценки корреляции между дифференциально экспрессируемыми днРНК и мРНК. Статистически значимая корреляционная пара была обозначена как PCC> 0,99 или p <-0,99 и p <0,01. Сеть коэкспрессии, показывающая значимые пары, была построена с использованием программного обеспечения Cytoscape (версия 3.7.2; Smoot et al., 2011).

    Анализ сети белок-белкового взаимодействия

    Metascape — это онлайн-аналитический инструмент, используемый для аннотации и анализа генов.Сетевой анализ белок-белкового взаимодействия (PPI) был проведен в этом исследовании с использованием Metascape. Путем загрузки списков активированной мРНК и выбора правильного вида ( Homo sapiens, ) был проведен анализ сети PPI с последующим анализом алгоритма MCODE (версия 1.5.1) для идентификации связанных компонентов сети. Затем анализ обогащения биологического процесса был применен к каждому компоненту MCODE независимо. Мы сохранили четыре наиболее оцененных (по p -значение) терминов в качестве функционального описания полученных модулей.

    qRT-PCR

    Анализ qRT-PCR SYBR green использовали для подтверждения дифференциально экспрессируемых днРНК, идентифицированных с помощью высокопроизводительного полнотранскриптомного секвенирования. Образцы тканей были собраны у 20 пациентов с CAG и 20 CNAG. Суммарную РНК, выделенную из образца ткани отдельного пациента, использовали для обратной транскрипции и ПЦР. qRT-PCR выполняли с использованием набора для анализа SYBR green (TaKaRa Biotechnology, Далянь, Китай) и прибора Roche LightCycler 480 (Roche Applied Science, Мангейм, Германия).Пять специфических праймеров, используемых для qRT-PCR, перечислены в дополнительной таблице 1. Программа qRT-PCR была следующей: денатурация при 95 ° C в течение 30 секунд, затем 40 циклов при 95 ° C в течение 5 секунд и 60 ° C для 30 с. Каждый образец анализировали в трех экземплярах. Относительное количество днРНК было нормализовано относительно количества GAPDH, и изменение кратности для каждой днРНК было рассчитано методом 2 –ΔΔ Ct .

    Статистический анализ

    Данные выражены как среднее ± стандартное отклонение.Значение кратного изменения и значение p использовали для оценки дифференциально экспрессируемых днРНК и мРНК. Достоверность разницы уровней экспрессии днРНК и мРНК между группами CAG и CNAG оценивали с помощью теста Стьюдента t . Коэффициент ложного обнаружения был рассчитан для корректировки значения p . p <0,05 считалось статистически значимым.

    Результаты

    Клинические особенности и диагностика пациентов с CAG или CNAG

    Это исследование включало 20 пациентов с CAG (12 мужчин и восемь женщин, средний возраст 59 лет) и 20 пациентов с CNAG (11 мужчин и девять женщин, средний возраст 43 года).Между группами CAG и CNAG соотношения курения сигарет и употребления алкоголя статистически не различались. Частота инфицирования Helicobacter pylori составляла 75 и 35% в группах CAG и CNAG, соответственно (Таблица 1). Как показано на рисунке 1, диагноз CNAG или CAG был подтвержден на основании последнего эндоскопического обследования и патологического диагноза на момент включения в это исследование.

    Таблица 1. Клинические особенности пациентов с CAG и CNAG.

    Рисунок 1. Эндоскопическая и патологическая диагностика CAG или CNAG. Патологические находки (A), CNAG и (B), CAG. Потеря железистых клеток желудка в слизистой оболочке желудка обозначена тонкой стрелкой, а замещение эпителием кишечного типа обозначено толстой стрелкой (окрашивание гематоксилином-эозином; 100-кратное увеличение).

    Сравнение днРНК и мРНК

    В этом исследовании транскрипты, полученные из данных секвенирования без кодирующего потенциала, рассматривались как набор кандидатов днРНК.Всего из всех образцов было получено 97 286 днРНК (дополнительная таблица 2). Мы систематически анализировали характеристики экспрессии этих днРНК и мРНК в отношении их распределения по длине. Все днРНК имели длину от 80 до более 6000 нуклеотидов, а большая часть днРНК имела длину 200–3000 нуклеотидов. Все мРНК имели длину от 80 до более 6000 нуклеотидов, а большинство мРНК имели длину более 6000 нуклеотидов (рис. 2А). Они были собраны из авторитетной базы данных Ensembl, UCSC knownGene, RefSeq, TCONS и UCR, а также из некоторых данных, представленных в литературе (рисунок 2B).В соответствии с относительным положением кодирующего гена в хромосоме днРНК можно разделить на шесть широких категорий: перекрывающиеся экзонсенсом, интронные антисмысловые, межгенные, природные антисмысловые, перекрывающиеся по смысловым интронам и двунаправленные (Guo et al., 2018). 97 282 днРНК включали 22 777 перекрывающихся смысловых экзонов (23%), 22 440 интронных антисмысловых (23%), 19 759 межгенных днРНК (20%), 17 672 естественных антисмысловых (18%), 8357 интронных перекрывающихся (9%) и 6280 двунаправленные днРНК (7%; рис. 2С).

    Рисунок 2. Характеристики днРНК и мРНК, идентифицированные в этом исследовании. (A) Распределение длин транскриптов днРНК и мРНК. (B) Круговая диаграмма, показывающая сравнительное количество днРНК из авторитетных баз данных. (C) Круговая диаграмма, показывающая компоненты днРНК в каждой категории в соответствии с их относительным положением в хромосоме по отношению к кодирующим генам.

    Идентификация дифференциально экспрессируемых днРНК в CAG

    Мы также идентифицировали дифференциально экспрессируемые днРНК и мРНК в образцах CAG и CNAG, которые показаны иерархической кластеризацией на фиг. 3A, B.Всего 377 мРНК с повышенной и 763 подавленной мРНК в CAG были идентифицированы путем сравнения CAG и CNAG с использованием следующих пороговых значений: кратное изменение ≥ 2,0 и p <0,05 (рис. 3C). Кроме того, были идентифицированы 50 днРНК с повышенной и 66 отрицательной регуляции в CAG ( p <0,05, кратное изменение ≥ 2; фигура 3D). Кроме того, в таблице 2 перечислены 20 основных дифференциально экспрессируемых днРНК в CAG.

    Рис. 3. Иерархическая кластеризация и графики вулканов. (A, B) Иерархическая кластеризация показывает различимые профили экспрессии днРНК и мРНК в образцах тканей CAG и CNAG. Повышенная экспрессия обозначена красным, а пониженная экспрессия обозначена зеленым. (C, D) Графики вулкана выявляют дифференциально экспрессируемые мРНК и днРНК в образцах ткани CAG по сравнению с образцами ткани CNAG. Повышенная экспрессия обозначена красным, а пониженная экспрессия обозначена зеленым. Ось x на графике представляет кратное изменение (в масштабе log2).Ось y представляет значение p . Красная точка представляет собой дифференциально экспрессируемые гены, которые имеют значительную повышенную регуляцию, а зеленая точка представляет значительно подавленные дифференциально экспрессируемые гены. Зеленая линия — это разделительная линия между дифференциальными и недифференциальными генами.

    Таблица 2. 20 лучших днРНК, экспрессируемых по-разному в CAG.

    Функциональный анализ мРНК и днРНК

    Чтобы дополнительно проиллюстрировать функции дифференциально экспрессируемых днРНК и мРНК в CAG, мы проанализировали категории GO, используя инструмент под названием Geneontology, с помощью которого могут быть найдены наиболее значимые термины GO для активированных мРНК и днРНК.Анализ GO показал, что дифференциально экспрессируемые мРНК в CAG были значительно обогащены следующими четырьмя биологическими процессами: низкомолекулярными метаболическими процессами, метаболическими процессами ксенобиотиков, ответом на ксенобиотические стимулы и метаболическими процессами оксокислоты (рис. 4A). Между тем, четыре основных биологических процесса, связанных с дифференциально экспрессируемыми днРНК в CAG, были ответом на молекулу бактериального происхождения, регуляцией активности киназы MAP, регуляцией тепловыделения и процессами модификации белка (рис. 4B).

    Рисунок 4. Анализ обогащения онтологии генов (GO). Биологические процессы активированных мРНК и днРНК анализировали с помощью аннотаций GO. (A) 10 главных терминов GO дифференциально экспрессируемых мРНК в CAG. (B) 10 главных терминов GO дифференциально экспрессируемых днРНК в CAG.

    Анализ коэкспрессированных днРНК и мРНК в CAG

    Функции днРНК анализировали на основе сети коэкспрессии днРНК-мРНК.Здесь мы использовали PCC, меру коэкспрессии для построения сети коэкспрессии как для мРНК с повышенной регуляцией, так и для днРНК в CAG (рис. 5). Наш анализ показал, что ENST00000488188, ENST00000583490 и NR_121662 были тремя днРНК с наиболее частыми взаимодействиями; следовательно, их следует рассматривать как наиболее активные днРНК в CAG.

    Фиг. 5. Построение сети коэкспрессии. Сеть коэкспрессии днРНК-мРНК включает 130 соединений между 24 днРНК (желтые узлы) и 101 мРНК (синие узлы).Для корреляции между днРНК и мРНК абсолютное значение коэффициента корреляции Пирсона составляло ≥0,98 и p <0,001.

    Регуляция гена с помощью дифференциально экспрессируемых днРНК

    Чтобы предсказать функцию белка с помощью платформы сети PPI, мы загрузили список из 377 активированных мРНК в программное обеспечение Metascape (Tripathi et al., 2015) для анализа функционального обогащения. Аналитические результаты показали, что активированные мРНК были в основном обогащены биологическими процессами, такими как пищеварение, дифференцировка эпителиальных клеток и ответ на внеклеточный стимул.Наиболее обогащенные кластеры были связаны с CAG. Первые 20 кластеров значительно обогащенных терминов перечислены на Рисунке 6A. Кроме того, мы использовали базу данных Metascape, мощную сеть PPI, чтобы исследовать взаимодействия между белками, кодируемыми 155 активированными мРНК в CAG (рис. 6B). Мы определили четыре важных модуля посредством кластерного анализа сети PPI с использованием инструмента анализа, называемого подключаемым модулем Cytoscape Molecular Complex Detection (MCODE) (Bandettini et al., 2012), который основан на степени важности (рисунок 6C и дополнительная таблица 3). ).Эти четыре идентифицированных модуля были выбраны для дальнейшего анализа обогащения мРНК GO (рис. 6C). Мы обнаружили, что мРНК в модуле 1 были в основном обогащены цитохромом P450, упорядочены по типу субстрата, функционализации соединений фазы I и процессу метаболизма жирорастворимых витаминов. Гены в модуле 2 в основном коррелировали с классом A / 1 (родопсиноподобные рецепторы), событиями передачи сигналов G альфа (i) и связыванием лиганда GPCR. Гены в Модуле 3 были в основном обогащены сульфатированием, пуриновым рибонуклеозидбисфосфатом и процессом метаболизма 3′-фосфоаденозин-5′-фосфосульфата.Гены в модуле 4 в основном коррелировали с ороговением, образованием ороговевшей оболочки и ороговением (рис. 6С). Среди этих дифференциально экспрессируемых мРНК те, которые совместно экспрессируются с дифференциально экспрессируемыми днРНК в CAG, были выбраны в качестве наших мишеней для анализа PPI. Как показано на рисунке 6D, анализ диаграммы Венна с использованием базы данных Metascape показал восемь мРНК на пересечении 155 мРНК, включая DGKA, EIF6, HKDC1, DHRS11, CPS1, KRT15, ​​TESPA1 и CDHR2, а также 101 lncRNA- нацеленные гены.

    Рис. 6. Анализ обогащения, построение сети межбелкового взаимодействия (PPI) и модульный анализ. (A) Метаскейп-визуализация сетей 20 лучших кластеров: каждый узел представляет собой один расширенный термин, окрашенный идентификатором кластера, а узлы, которые совместно используют один и тот же кластер, обычно расположены близко друг к другу. Размер узла пропорционален количеству входных генов, попадающих в этот термин. Более толстые края представляют большее сходство. (B) Построение сети PPI активированных мРНК: узлы представляют белки, кодируемые генами, а края представляют связи между узлами. (C) Четыре подсети были идентифицированы анализом подключаемого модуля Cytoscape MCODE. См. Дополнительную информацию в таблице 3. (D) Диаграмма Венна дифференциально экспрессируемых генов, нацеленных на днРНК, и мРНК в CAG.

    Подтверждение экспрессии днРНК

    Как упоминалось выше, эти мРНК не только активируются в CAG, но также потенциально могут регулировать экспрессию генов.qRT-PCR использовали для проверки уровней экспрессии дифференциально экспрессируемых днРНК, которые были идентифицированы высокопроизводительным секвенированием и биоинформатическим анализом 20 образцов тканей CAG и 20 CNAG. Для проверки были выбраны пять дифференциально экспрессируемых днРНК (фиг. 7). Как показано на рисунке 7, NR_117090, ENST00000422847, ENST00000583490, ENST00000488188 и ENST00000459255 были активированы в CAG по сравнению с CNAG. Результаты проверки с помощью qRT-PCR согласовывались с данными высокопроизводительного секвенирования и биоинформатического анализа.

    Фиг. 7. Проверка дифференциально экспрессируемых днРНК в CAG с помощью qRT-PCR. Уровни экспрессии днРНК в образцах ткани CAG и CNAG, включая (A) ENST00000422847; (В) NR_117090; (C) ENST00000583490; (D) ENST00000488188; и (E) ENST00000459255. Все данные (среднее ± стандартное отклонение) были получены из 20 экспериментов ( n = 20). Статистический анализ проводился с использованием непарного t -теста. представляет p <0,05, а ∗∗ представляет p <0,01.

    Обсуждение

    Во всем мире GC является пятым по распространенности раком и третьей по значимости причиной смерти от рака, а частота встречаемости GC составляет более одного миллиона случаев ежегодно (Bray et al., 2018). Примечательно, что GC является второй ведущей причиной смерти от рака в Китае (Chen et al., 2016). Недавние исследования показали, что CAG может быть предраковым состоянием GC. Кроме того, сообщалось, что риск развития GC значительно увеличивается с тяжестью предракового состояния при первичном диагнозе (de Vries et al., 2008). Следовательно, раннее обнаружение таких предраковых поражений имеет решающее значение для ранней диагностики GC (Dinis-Ribeiro et al., 2012). Более того, диагноз CAG в настоящее время основывается на гистопатологическом руководстве после выборки случайной эндоскопической биопсии (например, стратегии Сиднейской биопсии). Однако у этого подхода есть очевидные недостатки, такие как неадекватный диагноз, плохая повторяемость и плохая корреляция между эндоскопией и гистологией. Таким образом, необходимо открыть новые чувствительные и надежные биомаркеры для разработки новых методов ранней диагностики CAG.

    В последние годы lncRNA привлекают все большее внимание, поскольку было показано, что они участвуют в онкогенезе и прогрессировании опухоли. Многие данные подтверждают, что дисрегулируемая экспрессия днРНК связана с фенотипом и характеристиками роста опухолей и связана с клинико-патологическими особенностями и прогнозом больных раком. Также сообщалось, что lncRNAs играют важную роль в патогенезе GC (Lin et al., 2014). Согласно исследованиям днРНК в GC и CAG, есть одно сообщение, показывающее, что однонуклеотидные полиморфизмы (SNP) взаимодействуют с PGC, кодирующим геном с соседними днРНК, что может повлиять на восприимчивость человека к GC и CAG (Lv et al., 2018). В этом исследовании было обнаружено 15 попарно взаимодействующих SNP PGC-lncRNA, в которых пять пар имели отношение к риску CAG. Однако на сегодняшний день профили экспрессии lncRNAs в CAG остаются неясными.

    С этой целью в нашем исследовании изучали профили экспрессии днРНК и мРНК в CAG с помощью высокопроизводительного полнотранскриптомного секвенирования с использованием образцов тканей, собранных у пациентов с CAG и CNAG. Всего в этом исследовании было задействовано 40 пациентов (20 CAG и 20 CNAG). Всем пациентам была проведена эндоскопия и гистопатологический диагноз.Чтобы исследовать потенциальные биологические функции днРНК, сеть коэкспрессии днРНК-мРНК была проанализирована через соединение PPI.

    Насколько нам известно, это первый отчет о высокопроизводительном секвенировании для анализа профилей экспрессии днРНК и мРНК в CAG и CNAG. Путем анализа данных секвенирования мы получили 97 282 транскриптов днРНК и 20 307 транскриптов мРНК. Результаты секвенирования транскриптома показали, что по сравнению с профилями экспрессии как днРНК, так и мРНК в образцах тканей CAG и CNAG, было 377 мРНК с повышенной и 763 пониженной регуляцией мРНК, а также 55 днРНК с повышенной и 66 пониженной регуляцией днРНК в CAG.Большинству дифференциально экспрессируемых днРНК в CAG не дано официальных названий, и их функции остаются неизвестными.

    Дальнейший анализ показал, что 101 дифференциально экспрессируемая мРНК коэкспрессировалась с 24 дифференциально экспрессируемыми днРНК. Чтобы предсказать скрытые функции этих днРНК, был проведен анализ с помощью Geneontology. Сообщается, что среди этих терминов GO сигнальный путь киназы MAP играет решающую роль в развитии CAG и связан с GC, вызванным CAG (Li et al., 2018). Путь передачи сигналов киназы MAP является одним из наиболее важных терминов GO, идентифицированных с помощью анализа GO, предполагая, что регуляция активности киназы MAP с помощью дифференциально экспрессируемых днРНК и мРНК может вносить вклад в развитие CAG. Еще один популярный термин ГО — липидные метаболические процессы. Сообщалось, что нарушения липидов играют ключевую роль в развитии CAG (Liu et al., 2019).

    Чтобы лучше понять потенциальные взаимодействия и связанные функции коэкспрессируемых днРНК и мРНК, подтвержденных в этом исследовании, мы объединили коэкспрессируемые гены и ИПП для построения интегрированной сети.Всего восемь мРНК, общих как в сети коэкспрессии, так и в сети PPI, были отобраны с помощью анализа Венна, включая DGKA, EIF6, HKDC1, DHRS11, CPS1, KRT15, ​​TESPA1 и CDHR2. Сообщалось, что эти мРНК связаны с развитием CAG и GC. Предполагается, что среди этих мРНК DGKA служит потенциальным биомаркером для диагностики GC (Kong et al., 2016). KRT15 был идентифицирован в этом исследовании и был связан с прогнозом пациентов с РЖ другими исследователями (Zhang et al., 2019) из-за его роли в механизме метилирования ДНК GC. Таким образом, KRT15 является многообещающим прогностическим маркером GC. Это исследование имело некоторые ограничения, которые необходимо устранить. Например, было проанализировано небольшое количество образцов ткани (только 20 образцов CAG и 20 образцов CNAG). Ценные гены и пути могут быть дополнительно идентифицированы из нашей базы данных. Следовательно, нам необходимо увеличить размер выборки для дальнейших исследований. Еще один недостаток этого исследования — H . Инфекция pylori не входит во влияющие факторы; следовательно, этот фактор будет включен в план эксперимента в последующем исследовании.Настоящее исследование — наша предварительная работа. Хотя многочисленные результаты были получены в результате биоинформатического анализа и секвенирования транскриптомов в этом исследовании, идентификация функциональных путей и механизмов действия, связанных с дифференциально экспрессируемыми генами, с помощью экспериментальных подходов необходима в будущих исследованиях.

    Заключение

    В заключение, настоящее исследование выявило пять дифференциально экспрессируемых днРНК в CAG, которые были обнаружены с помощью высокопроизводительного полнотранскриптомного секвенирования и подтверждены qRT-PCR, включая NR_117090, ENST00000422847, ENST00000583490, ENST00000488188 и ENST00000459255.Эти днРНК могут участвовать в развитии CAG и могут использоваться в качестве потенциальных биомаркеров для диагностики CAG. Кроме того, наши результаты могут быть полезны для лучшего понимания потенциальных функций днРНК в CAG. Однако для оценки клинической ценности этих днРНК все еще необходимы дальнейшие исследования.

    Заявление о доступности данных

    Наборы данных, созданные для этого исследования, можно найти в доступе NCBI GEO GSE153224.

    Заявление об этике

    Исследования с участием людей были рассмотрены и одобрены этическим комитетом Цзилиньского университета.Пациенты / участники предоставили письменное информированное согласие на участие в этом исследовании.

    Взносы авторов

    BZ и LY разработали и руководили исследованием. BZ и JJ проводили эксперименты. LW и YC проводили эксперименты. XJ и JJ проанализировали данные. YC написал рукопись. В БЖ внесены правки рукописи. Все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись.

    Финансирование

    Работа поддержана грантом Специального проекта научных исследований в области здравоохранения провинции Цзилинь (идентификатор гранта: 2019SCZ009).

    Конфликт интересов

    Авторы заявляют, что исследование проводилось в отсутствие каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

    Благодарности

    Мы благодарим Cloud-Seq Biotech, Inc. (Шанхай, Китай) за высокопроизводительное секвенирование полного транскриптома и дальнейший биоинформатический анализ.

    Дополнительные материалы

    Дополнительные материалы к этой статье можно найти в Интернете по адресу: https: // www.frontiersin.org/articles/10.3389/fgene.2020.612951/full#supplementary-material

    Дополнительный рисунок 1 | Анализ главных компонентов (PCA). График экспрессии генов PCA, показывающий воспроизводимость данных в пяти группах CAG и пяти группах CNAG.

    Дополнительная таблица 1 | Праймеры, используемые для qRT-PCR.

    Сноски

      Список литературы

      Бандеттини, В. П., Келлман, П., Манчини, К., Букер, О. Дж., Васу, С., Leung, S. W. и др. (2012). Функция замедленного усиления MultiContrast (MCODE) улучшает обнаружение субэндокардиального инфаркта миокарда с помощью позднего повышения содержания гадолиния. Сердечно-сосудистый магнитный резонанс: клиническое испытание. J. Cardiovasc. Magn. Резон. 30:83. DOI: 10.1186 / 1532-429x-14-83

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Брей, Ф., Ферли, Дж., Сурджоматарам, И., Сигел, Р. Л., Торре, Л. А., и Джемаль, А. (2018). Глобальная статистика рака 2018: оценки GLOBOCAN заболеваемости и смертности во всем мире от 36 видов рака в 185 странах. CA Cancer J. Clin. 68, 394–424. DOI: 10.3322 / caac.21492

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Cabili, M. N., Trapnell, C., Goff, L., Koziol, M., Tazon-Vega, B., Regev, A., et al. (2011). Интегративная аннотация больших межгенных некодирующих РНК человека раскрывает глобальные свойства и специфические подклассы. Genes Dev. 15, 1915–1927. DOI: 10.1101 / gad.17446611

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Цао, М., Ли, Х., Чжао, Дж., Цуй, Дж., И Ху, Г. (2019). Идентификация связанных с возрастом и полом длинных некодирующих РНК в головном мозге человека с болезнью Альцгеймера. Neurobiol. Старение 81, 116–126. DOI: 10.1016 / j.neurobiolaging.2019.05.023

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Chen, W., Zheng, R., Baade, P.D., Zhang, S., Zeng, H., Bray, F., et al. (2016). Статистика рака в Китае, 2015 г. CA Cancer J. Clin. 66, 115–132. DOI: 10,3322 / caac.21338

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Correa, P. (1988). Человеческая модель канцерогенеза желудка. Cancer Res. 48, 3554–3560.

      Google Scholar

      Correa, P. (1992). Канцерогенез желудка у человека: многоэтапный и многофакторный процесс — первая лекция Американского онкологического общества по эпидемиологии и профилактике рака. Cancer Res. 52, 6735–6740.

      Google Scholar

      де Фрис, А.К., ван Грикен, Н. К., Луман, К. В., Каспари, М. К., де Фрис, Э., Мейер, Г. А. и др. (2008). Риск рака желудка у пациентов с предраковыми поражениями желудка: общенациональное когортное исследование в Нидерландах. Гастроэнтерология 134, 945–952. DOI: 10.1053 / j.gastro.2008.01.071

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Derrien, T., Johnson, R., Bussotti, G., Tanzer, A., Djebali, S., Tilgner, H., et al. (2012). Каталог длинных некодирующих РНК человека GENCODE v7: анализ их генной структуры, эволюции и экспрессии. Genome Res. 22, 1775–1789. DOI: 10.1101 / gr.132159.111

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Динджер М. Э., Панг К. К., Мерсер Т. Р. и Маттик Дж. С. (2008). Дифференциация кодирующей белок и некодирующей РНК: проблемы и неоднозначности. PLoS Comput. Биол. 4: e1000176. DOI: 10.1371 / journal.pcbi.1000176

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Dinis-Ribeiro, M., Areia, M., de Vries, A.К., Маркос-Пинто Р., Монтейро-Соарес М., О’Коннор А. и др. (2012). Ведение предраковых состояний и поражений желудка (MAPS): рекомендации Европейского общества гастроинтестинальной эндоскопии (ESGE), Европейской исследовательской группы Helicobacter (EHSG), Европейского общества патологов (ESP) и Sociedade Portuguesa de Endoscopia Digestiva (СКОРОСТЬ). Арка Вирхова. 460, 19–46. DOI: 10.1007 / s00428-011-1177-8

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Диксон, М.Ф., Гента, Р. М., Ярдли, Дж. Х., и Корреа, П. (1996). Классификация и градация гастрита. Обновленная Сиднейская система. Международный семинар по гистопатологии гастрита, Хьюстон, 1994. Am. J. Surg. Патол. 20, 1161–1181. DOI: 10.1097 / 00000478-199610000-00001

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Fang, J. Y., Du, Y. Q., Liu, W. Z., Ren, J. L., Li, Y. Q., Chen, X. Y., et al. (2018). Китайский консенсус по хроническому гастриту (2017, Шанхай). J. Dig. Дис. 19, 182–203. DOI: 10.1111 / 1751-2980.12593

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Фэн Дж., Би, К., Кларк, Б. С., Мэди, Р., Шах, П., и Кохц, Дж. Д. (2006). Некодирующая РНК Evf-2 транскрибируется из ультраконсервативной области Dlx-5/6 и функционирует как коактиватор транскрипции Dlx-2. Genes Dev. 20, 1470–1484. DOI: 10.1101 / gad.1416106

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Фрит, М.К., Бейли, Т. Л., Касукава, Т., Миньоне, Ф., Куммерфельд, С. К., Мадера, М. и др. (2006). Дискриминация транскриптов, не кодирующих белок, от мРНК, кодирующей белок. RNA Biol. 3, 40–48. DOI: 10.4161 / rna.3.1.2789

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Гуо, X., Ян, Дж., Лян, Б., Шен, Т., Янь, Ю., Хуанг, С., и др. (2018). Идентификация новых биомаркеров LncRNA и построение сетей, связанных с LncRNA, у китайских пациентов хань с ишемическим инсультом. Cell. Physiol. Biochem. 50, 2157–2175. DOI: 10.1159 / 000495058

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Холл, Л. Л., и Лоуренс, Дж. Б. (2010). РНК XIST и архитектура неактивной Х-хромосомы: последствия для повторяющегося генома. Cold Spring Harb. Symp. Quant. Биол. 75, 345–356. DOI: 10.1101 / sqb.2010.75.030

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Кечин А., Боярских У., Кель А., и Филипенко, М. (2017). cutPrimers: новый инструмент для точного вырезания праймеров из считываний целевого секвенирования следующего поколения. J. Comput. Биол. 24, 1138–1143. DOI: 10.1089 / cmb.2017.0096

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Kong, Y., Zheng, Y., Jia, Y., Li, P., and Wang, Y. (2016). Снижение экспрессии LIPF коррелирует с DGKA и предсказывает плохой исход рака желудка. Онкол. Rep. 36, 1852–1860. doi: 10.3892 / или.2016.4989

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Ли, К., Шао, Ю., Чжан, X., Чжэн, Т., Мяо, М., Цинь, Л. и др. (2015). Длинная некодирующая РНК в плазме, защищенная экзосомами, как потенциальный стабильный биомаркер рака желудка. Tumor Biol. 36, 2007–2012. DOI: 10.1007 / s13277-014-2807-y

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Li, S., Xu, T., Liu, S., Liu, Z., Pi, Z., Song, F., et al. (2018). Изучение потенциальной фармакодинамической материальной основы и фармакологического механизма Fufang-Xialian-Capsule при хроническом атрофическом гастрите с помощью подхода сетевой фармакологии, основанного на компонентах, всасываемых в кровь. R. Soc. Open Sci. 5: 171806. DOI: 10.1098 / RSOS.171806

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Ли Ю., Сюй К., Сюй К., Чен С., Цао Ю. и Чжан Х. (2019). Роль выявленных длинных некодирующих РНК при диабетической нефропатии. J. Diabetes Res. 2019: 5383010.

      Google Scholar

      Lin, X. C., Zhu, Y., Chen, W. B., Lin, L. W., Chen, D. H., Huang, J. R., et al. (2014). Комплексный анализ длинных некодирующих РНК и профилей экспрессии мРНК раскрывает потенциальную роль днРНК в патогенезе рака желудка. Внутр. J. Oncol. 45, 619–628. DOI: 10.3892 / ijo.2014.2431

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Лю Ю., Сюй В. и Цинь X. (2019). Расшифровка механической сети хронического атрофического гастрита: исследование сетевой фармакологии, зависящее от времени мочеиспускания. Фронт. Physiol. 10: 1004. DOI: 10.3389 / fphys.2019.01004

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Lv, Z., Sun, L., Xu, Q., Gong, Y., Jing, J., Dong, N., et al. (2018). SNP-взаимодействия PGC с соседними днРНК повышают восприимчивость к раку желудка / атрофическому гастриту и влияют на экспрессию вовлеченных молекул. Cancer Med. 7, 5252–5271. DOI: 10.1002 / cam4.1743

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Мерсер Т. Р., Динджер М. Э. и Маттик Дж. С. (2009). Длинные некодирующие РНК: понимание функций. Нат. Преподобный Жене. 10, 155–159.

      Google Scholar

      Molyneaux, B.J., Goff, L.A., Brettler, A.C., Chen, H.H., Hrvatin, S., Rinn, J.L. и др. (2015). DeCoN: полногеномный анализ динамики транскрипции in vivo во время выбора судьбы пирамидных нейронов в неокортексе. Нейрон 85, 275–288. DOI: 10.1016 / j.neuron.2014.12.024

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Pang, Q., Ge, J., Shao, Y., Sun, W., Song, H., Xia, T., et al. (2014). Повышенная экспрессия длинной межгенной некодирующей РНК LINC00152 при раке желудка и ее клиническое значение. Tumor Biol. 35, 5441–5447. DOI: 10.1007 / s13277-014-1709-3

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Перкель, Дж. М. (2013). Посещение «нонкодарни». Biotechniques 301, 303–304.

      Google Scholar

      Rinn, J. L., Kertesz, M., Wang, J. K., Squazzo, S. L., Xu, X., Brugmann, S. A., et al. (2007). Функциональное разграничение активных и молчащих доменов хроматина в локусах HOX человека некодирующими РНК. Cell 129, 1311–1323.DOI: 10.1016 / j.cell.2007.05.022

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Shao, Y., Ye, M., Jiang, X., Sun, W., Ding, X., Liu, Z., et al. (2014). Длинная некодирующая РНК желудочного сока, используемая в качестве онкомаркера для скрининга рака желудка. Рак 120, 3320–3328. DOI: 10.1002 / cncr.28882

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Смут, М. Э., Оно, К., Рушейнски, Дж., Ван, П. Л., и Идекер, Т. (2011). Cytoscape 2.8: новые функции для интеграции данных и визуализации сети. Биоинформатика 27, 431–432. DOI: 10.1093 / биоинформатика / btq675

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Свобода, М., Слыскова, Дж., Шнейдерова, М., Маковицкий, П., Белик, Л., Леви, М. и др. (2014). Длинная некодирующая РНК HOTAIR является негативным прогностическим фактором не только при первичных опухолях, но и в крови пациентов с колоректальным раком. Канцерогенез 35, 1510–1515.DOI: 10.1093 / carcin / bgu055

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Сырьянен, К. (2016). Панель биомаркеров сыворотки (GastroPanel®) в неинвазивной диагностике атрофического гастрита. систематический обзор и метаанализ. Anticancer Res. 36, 5133–5144. DOI: 10.21873 / anticanres.11083

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Тан Дж., Цзян Р., Дэн Л., Чжан X., Ван К. и Сунь Б. (2015). Длинные в кровотоке некодирующие РНК действуют как биомаркеры для прогнозирования туморогенеза и метастазирования при гепатоцеллюлярной карциноме. Oncotarget 6, 4505–4515. DOI: 10.18632 / oncotarget.2934

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Тинцл М., Марбергер М., Хорват С. и Шипр К. (2004). Анализ РНК DD3PCA3 в моче — новая перспектива для выявления рака простаты. Eur. Урол. 46, 182–186; обсуждение 187.

      Google Scholar

      Tripathi, S., Pohl, M.O., Zhou, Y., Rodriguez-Frandsen, A., Wang, G., Stein, D.A., et al. (2015). Мета- и ортогональная интеграция данных «OMICs» гриппа определяет роль UBR4 в почковании вируса. Клеточный микроб-хозяин 18, 723–735. DOI: 10.1016 / j.chom.2015.11.002

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Wang, F., Ren, S., Chen, R., Lu, J., Shi, X., Zhu, Y., et al. (2014). Разработка и проспективная многоцентровая оценка длинной некодирующей РНК MALAT-1 как диагностического биомаркера в моче рака простаты. Oncotarget 5, 11091–11102. DOI: 10.18632 / oncotarget.2691

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Ван, X.С., Чжан, З., Ван, Х. К., Цай, Дж. Л., Сюй, К. В., Ли, М. К. и др. (2006). Быстрая идентификация UCA1 как очень чувствительного и специфического уникального маркера рака мочевого пузыря человека. Clin. Cancer Res. 12, 4851–4858. DOI: 10.1158 / 1078-0432.ccr-06-0134

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Вилуш, Дж. Э., Фрейер, С. М., и Спектор, Д. Л. (2008). Обработка 3′-конца длинной некодирующей РНК с сохранением в ядре дает тРНК-подобную цитоплазматическую РНК. Cell 135, 919–932.DOI: 10.1016 / j.cell.2008.10.012

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Се, Х., Ма, Х. и Чжоу, Д. (2013). Плазменный HULC как новый многообещающий биомаркер для обнаружения гепатоцеллюлярной карциномы. Biomed. Res. Int. 2013: 136106.

      Google Scholar

      Чжан, К., Лян, Ю., Ма, М. Х., Ву, К. З. и Дай, Д. К. (2019). KRT15, ​​INHBA, MATN3 и AGT аберрантно метилированы и по-разному экспрессируются при раке желудка и связаны с прогнозом. Pathol. Res. Практик. 215, 893–899. DOI: 10.1016 / j.prp.2019.01.034

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Zhao, L., Zhou, Y., Zhao, Y., Li, Q., Zhou, J., and Mao, Y. (2020). Длинная некодирующая РНК TUSC8 подавляет рост и метастазирование рака груди через ось miR-190b-5p / MYLIP. Aging (Олбани, штат Нью-Йорк) 12, 2974–2991. DOI: 10.18632 / старение.102791

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Чжао, Ю., Го, К., Чен, Дж., Ху, Дж., Ван, С., Сун, Ю. (2014). Роль длинных некодирующих РНК HULC в пролиферации клеток, апоптозе и метастазировании опухолей рака желудка: клинические и in vitro исследования. Онкол. Rep. 31, 358–364. DOI: 10.3892 / or.2013.2850

      PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

      Чжоу, М., Чжао, Х., Ван, X., Сунь, Дж., И Су, Дж. (2019). Анализ длинных некодирующих РНК подчеркивает регионально-специфические измененные паттерны экспрессии и диагностическую роль при болезни Альцгеймера.

      От тяжести в желудке средства: Лечение тяжести в желудке

      Лечение тяжести в желудке

      Лечение тяжести в желудке

      должно проходить под контролем врача. Многие люди, испытывающие подобные проблемы, задаются вопросом как быстро от этого избавиться.

      Первым делом необходимо определить причину, по которой это возникло. Ведь подобный симптом может свидетельствовать о наличии серьезных проблем с пищеварительной системой.

      Человеку стоит понаблюдать за собой. Если подобное состояние возникло после еды, необходимо произвести некоторые меры. Желательно организовать тщательный частый регулярный прием пищи и малыми порциями. Пережевывать еду необходимо тщательнее. Желательно исключить жирную, острую и жареную пищу. Под запретом находится и спиртные напитки.

      Желательно нормализовать собственный вес, прекратить наедаться на ночь и научиться справляться со стрессами. Постоянные переживания, негативно сказываются на работке желудка.

      Если определенный рацион не дал никаких сдвигов, стоит прибегнуть к другим мерам. До еды за 30 минут желательно выпивать полстакана настоя ромашки, тысячелистника или золототысячника. Желательно больше двигаться, заниматься гимнастикой и танцевать. За час до сна рекомендуется выпивать стакан кефира.

      Периодически можно употреблять такие препараты, как Мезим, Фестал, Смекту и Панзинорм. Касательно их дозировки информация будет предоставлена ниже. Принимать медикаменты самостоятельно нельзя. Потому как первым делом стоит определить причину, по которой возникла тяжесть в желудке.

      Что принять при тяжести в желудке

      Многих людей, интересует вопрос, что принять при тяжести в желудке? В первую очередь стоит обратиться за помощью к специалисту. Самостоятельно начинать лечение не рекомендуется. Дело в том, что тяжесть в желудке может быть симптомом многих заболеваний.

      Итак, что же можно принять, чтобы избавиться от неприятных проявлений? Первым делом необходимо пересмотреть собственный рацион. Чем меньше будет негативных продуктов, тем быстрее человек почувствует облегчение. Достаточно просто начать дробно питаться и не переедать, как симптом начнет самостоятельно исчезать.

      В более сложных случаях одного питания недостаточно. На помощь приходят определенные медикаменты. К их числу относят Мезим, Фестал, Смекту, Панзинорм и даже Аллохол. Это самые распространенные препараты. Принимать их самостоятельно не рекомендуется. Дело в том, что их действие направлено на всю пищеварительную систему и дозировка напрямую зависит от сложности ситуации. Убрать тяжесть в желудке с помощью их можно, но делать это стоит с особой осторожностью.

      Лечение отрыжки и тяжесть в желудке

      В первую очередь необходимо понять, что причин для таких симптомов может быть много. Сама по себе отрыжка – это выведение образованных в желудке и пищеводе газов. Чаще всего эти газы выводятся постепенно. Если же они выходят в виде отрыжки, то виной всему повышение давления газов внутри желудка. Обычно это явление временное и само по себе проходит. Но как отрыжка, так и тяжесть в желудке могут быть симптомами тех или иных заболеваний. Потому выделяют физиологическую и паталогическую отрыжку. И для эффективного лечения таких симптомов как отрыжка и тяжесть в желудке, следует правильно определить то заболевание, которое их вызвало. Чаще всего в такой ситуации речь идёт о гастрите, язве желудка или других нарушениях работы желудка и пищевода. Потому и лечение назначается такое же, как при подобных заболеваниях. Это и специальная диета, и ряд специализированных препаратов. Конечно следует исключить те факторы, которые сами по себе могут вызвать такую симптоматику. К таким факторам относятся употребление газированных напитков, острой пищи, переедание.

      В любом случае, лечение отрыжки и тяжесть в желудке часто сопряжены. Потому, когда речь идёт о тяжести в желудке и отрыжке, то лечить нужно не их, потому что это только симптомы, а ту болезнь, которая стала причиной.

      Лечение тяжести в желудке и тошнота

      Лечение тяжести в желудке и тошноты тоже нередко идут в паре.

      Тошнота может являться симптомом множества нарушений. Это может быть и следствием отравления, и признаком развития онкологической опухоли. Но подавляющем большинстве случаев тошнота идёт рука об руку с тяжестью в желудке в случае воспалительных заболеваний желудка, пищевода или двенадцатиперстной кишки. Конечно важно исключить какие-то распространённые и очевидные причины таких симптомов. Тем более, что тяжесть в желудке очень тяжело выделить на фоне тошноты. Если не говорить о заболеваниях желудка, то такие симптомы могут проявляться во врем беременности, при явной смене рациона питания либо по собственному решению, либо по причине смена места проживания или посещения какой-либо экзотической страны.

      Но если же причиной стали неполадки в желудке, то их лечение сопряжено с обычными тактиками лечения заболеваний желудка. В каждом конкретном случае схемы выбираются индивидуально. Но и с симптомами можно тоже бороться. Во-первых, стоит избегать факторов, которые могут вызывать те же симптомы. К примеру, нужно следить за рационом, избегать очень жирных или острых продуктов, не злоупотреблять фастфудом. Кроме того, с тошнотой и тяжестью в желудке помогут справиться отвары мяты и мелисы, лимон, чай. Но при приёме таких средств нужно учитывать кислотность желудка. Также нужно принимать во внимание другие симптомы, когда происходит лечение тяжести в желудке.

      Лечение тяжести в желудке и изжоги

      Между собой нечасто связывается лечение тяжести в желудке и изжога. С таким явлением как изжога знакомы многие. Оно выражается в виде неприятного жжений в области гортани. Причём сама изжога может возникать и при вполне здоровом желудке и кишечнике. Тут многое будет зависеть от того, какая принималась пища, каково было её количество и комбинации. Также изжога может возникать при неудачной комбинации пищи и физических нагрузок, которые были слишком близки по времени к приёму пищи.

      Но если тяжесть в желудке и изжога часто возникают одновременно и при различных обстоятельствах, то можно говорить, о том, они являются симптомом тех или иных заболеваний желудка.

      Изжога связана с тем, что содержимое желудка, в частности желудочный сок, попадают на слизистые оболочки гортани и пищевода. В самом желудочном соке содержится соляная кислота, которая оказывает крайне раздражающее действие на слизистые оболочки других органов. Но кроме неё дискомфорт вызывают и ферменты желудка и поджелудочной железы, желчные кислоты. Такой вырос в норме не должен происходить, так как верхний сфинктер желудка должен препятствовать прохождению содержимого желудка в пищевод.

      Но в случае нарушений в работе самого желудка может нарушаться и работа данного сфинктера. К примеру, аналогом такого явления как изжога, отчасти является рвота. В этом случае организм реализует защитную функцию, воспринимая содержимое желудка как токсическое или по иным причинам опасное для здоровья. Если же слизистая оболочка ли другие ткани желудка поражены такими заболеваниями как язва, гастрит, то наряду с другими симптомами наблюдаются и тяжесть в желудке с изжогой. Причинами таких симптомов могут быть также и новообразования желудке, таки как опухоли или кисты, которые мешают нормальной работе желудка, прохождению пищи, а следовательно и воспринимаются как инородные тела и дают такие симптомы как тяжесть в желудке, изжога и многое другое. Нередко причиной таких симптомов может стать и диспепсия или рефлюксная болезнь.

      Потому, лечение тяжести в желудке должно учитывать весь спектр симптоматики для более правильного выбора метода лечения.

      Таблетки от тяжести в желудке

      При лечении тяжести в желудке часто могут помочь таблетки. Но их выбор необходимо проводить только консультируясь со специалистом, таким как терапевт или гастроэнтеролог. На сегодняшний день существует ряд наиболее распространённых и популярных препаратов для лечения тяжести в желудке.

      Таблетки от тяжести в желудке – самый эффективный способ избавиться от проблемы. Одними из лучших медикаментов в своем роде считаются Мезим, Фестал, Смекта, Панзинорм и Аллохол.

      • Мезим. Средство предназначено для устранения признаков тяжести, тянущих болей, неприятной отрыжки и т.д. Принимать медикамент нужно по 1-3 таблетки 3-4 раза в сутки. Детям до 12 лет разрешается употреблять не более 1500 МЕ на 1 кг веса. Начиная с 12 и до 18 лет, не более 20 000 МЕ на 1 кг веса. Курс лечения назначается в индивидуальном порядке, врачом.
      • Фестал. Принимать лекарство необходимо по одному драже во время пищи или сразу по окончанию. Разжевывать таблетку не стоит, она запивается небольшим количество жидкости. Если есть необходимость, за один раз используется 2 драже. Продолжительность лечения зависит от сложности ситуации и обычно составляет несколько дней. В некоторых случаях медикамент принимается на протяжении месяцев и даже лет.
      • Смекта. Принимается медикамент при нарушениях режима питания, гастрите, язвенной болезни желудка и других проблемах связанных с пищеварительной системой. Ежедневно необходимо принимать по одному пакетику 3 раза в сутки. Содержимое пакета растворяется в воде и выпивается. Деткам до годика необходимо принимать по одному пакетику в день. Малышам 1-2 лет по 6 мг средства, старше 2-х лет по 6-9 мг. Принимать средство также можно 3 раза в сутки. Содержимое пакетика необходимо растворить в детском рожке и распределить на несколько приемов.
      • Панзинорм. Средство принимают в случае наличие хронической недостаточности экзокринной функции поджелудочной железы, муковисцидозе, заболеваниях гепатобилиарной системы, диспепсии, метеоризме и обструкции панкреатического желчного протока. Используют средство по рекомендации врача и по той дозировке, которую он назначит. Ведь этот препарат принимается в индивидуальном порядке. Таблетка употребляется перорально во время еды или сразу после приема пищи. Одна капсула принимается перед приемом небольшого количества еды, основная часть после. Для больных муковисцидозом необходимо принимать препарат по определенной схеме. Для малышей младше четырех лет доза не должна превышать 1000 ЕД на кг массы тела. Деткам старше 4-х лет по 500 ЕД на кг массы тела.
      • Аллохол. Препарат нормализует вывод желчи из организма и предотвращает застой ее в пищеводе. Принимать средство можно во время еды или после приема пищи. Ежедневная доза составляет 1-2 таблетки за 2-3 приема.
      • Мотилак. Этот препарат не воздействует на секрецию желудка. Основное его действие оказывается на перистальтику желудка и двенадцатиперстной кишки. В частности, увеличивается время сокращения их стенок. Кроме того, ускоряется прохождение пищи через желудок. Также препарат имеет противорвотное действие за счёт того, что увеличивает тонус сфинктера, который разделяет пищевод и желудок.
      • Мотилиум. Данный препарат очень известен многим. Он часто рекламируется и пользуется популярностью среди населения. Хотя его приём также должен чётко регулироваться врачом.
      • Основное действие Мотилиум оказывает на перистальтику желудка и кишечника, увеличивая длительность сокращений. Кроме того, данный препарат обладает и противорвотное действие, тонизируя сфинктер между желудком и пищеводом. Также при приёме ускоряется опорожнение желудка.
      • Мотониум. По своему действию Мотониум очень близок к аналогам. Как и остальные препараты этой группы, он увеличивает длительность сокращения двенадцатиперстной кишки и нижних отделов желудка, тонизирует нижний сфинктер пищевода, предупреждает тошноту и рвоту. В случае замедленного опорожнения желудка, ускоряет этот процесс.
      • Омез. Омез – это современный препарат, который обладает противоязвенным действием. Основное влияние при его приёме оказывается на выработку соляной кислоты желудочного сока. Её количество снижается. После отмены приёма препарата секреция кислоты восстанавливается через 3 – 5 суток. Сам препарат выводится из организма за 24 аса после прекращения приёма.
      • Де-Нол. Де-Нол – это противоязвенный препарат, относящийся к группе вяжущих веществ. К основным функциям данного средства можно отнести вяжущую, противомикробную и защитную функцию. В частности, доказано, что патогенна микрофлора желудка, которая приводит к язвенной болезни и гастриту имеет высокую чувствительность к действующим веществам препарата Де-Нол.
      • Гастал. Данный препарат в основном понижает кислотность желудка и назначается при заболеваниях, которые связаны с повышенной секрецией кислоты желудочного сока либо при тех проблемах, которые напрямую зависят от уровня содержания кислоты в желудке.
      • Ренни. Препарат применяется при повышении кислотности желудка. Действующими веществами являются карбонаты кальция и магния. Они при взаимодействии с кислотой желудка образуют воду и водорастворимые соли. На этом и основан принцип действия данного препарата и способ снижения кислотности среды внутри желудка.
      • Ранитидин. Ранитидин – это противоязвенный препарат. Он уменьшает общее количество выделяемых желудком веществ, таких как кислота, ферменты, таким образом снижает их раздражающее действие на стенки желудка и двенадцатиперстной кишки. Вместе с тем ранитидин стимулирует микроциркуляцию в стенках желудка, увеличивает выработку слизистых веществ, которые оказывают защитное действие.

      Существует ещё множество препаратов данных групп. Это могут быть не только таблетированные формы. Но обращает внимание то, что все они обладают различными механизмами действия. Потому для того, чтоб лечение тяжести в желудке таблетками было эффективным, необходимо ответственно подходить к выявлению причин этих симптомов, и уже исходя из них подбирать препарат.

      Все вышеописанные медикаменты являются эффективными в своем роде. Они не только убирают тяжесть в желудке, но и нормализуют работу многих процессов.

      Мезим от тяжести в желудке

      Мезим от тяжести в желудке это лучшее средство, которое устранит все неприятные симптомы в один момент. Этот медикамент относится к числу средств, направленных на восполнение недостатка ферментов поджелудочной железы. Мезим способствует улучшению процесса пищеварения. Его используют для лечения хронического панкреатита, язвенной болезни, гастрита, кишечных инфекций, дисбактериоза, энтерита и эпизодически для облегчения переваривания пищи.

      Препарат выпускается в виде таблеток. Принимать его нужно по определенной схеме. Так, взрослым показано по 1-3 таблетке 3-4 раза в сутки. Детям до 12 лет назначают по 1500 МЕ на 1 кг массы тела. Подросткам в возрасте 12-18 лет по 20 000 МЕ на 1 кг массы тела.

      Принимать медикамент необходимо сразу после еды. Разжевывать средство не нужно, оно просто запивается небольшим количеством воды. Мезим желательно принимать стоя или сидя. После приема средства ни в коем случае нельзя ложиться, в этом случае лекарство может начать разрушаться в пищеводе и так не попадет в желудок.

      Если человек принимает не один Мезим, то интервал между использованиями препаратов не должен быть менее 5-15 минут. Курс лечения назначает лечащий врач. Потому как тяжесть в желудке может возникнуть по нескольким причинам.

      Народные средства от тяжести в желудке

      Народные средства от тяжести в желудке можно принимать исключительно после консультации врача. Итак, как же побороть неприятные симптомы, не прибегая к помощи медикаментов?

      Желательно начать кушать гречневую кашу. Она не должна быть слишком горячей или холодной. Эта каша полезна практически при всех заболеваниях пищеварительной системы.

      Свежие овощи желательно заменить тушеными. Фрукты кушать не рекомендуется, пусть это будут сухофрукты. Желательно отдавать предпочтение вареной свекле и моркови.

      На завтрак желательно употреблять овсяную кашу, сваренную на воде. Не нужно добавлять в нее молоко или сахар. На обед стоит отдавать предпочтение бананам и яблокам. Чашка травянистого чая нормализует общее состояние.

      Чтобы послабить симптомы можно прибегнуть к помощи пшена. Его необходимо залить кипяченой водой и в течение 15 минут разминать руками. Делается это до тех пор, пока вода не станет молочного цвета. Затем полученную жидкость необходимо выпить. За день процедура повторяется несколько раз.

      Семена укропа. Две столовые ложки данного ингредиента следует залить кипятком и процедить настойку спустя несколько минут. Принимать средство нужно несколько раз в день.

      В ежедневный рацион желательно добавить чай с тмином. Перед каждым завтраком следует выпивать минеральную воду. Желательно отдавать предпочтение той жидкости, в составе которой много магния. Наконец, кушать желательно продукты, содержащие клетчатку. В этом случае тяжесть в желудке пройдет.

      Травы от тяжести в желудке

      Когда лечение тяжести в желудке становится актуальным, то на помощь могут прийти не только фармакологические препараты, но и народные средства.

      В основном все они сосредоточены на использовании тех или иных трав и их комбинаций.

      Так наиболее популярным народным средством для лечения тяжести в желудке является смесь из равных частей цветов календулы, зверобоя продырявленного и тесячелистника обыкновенного. К двум десертным ложкам данной смечи нужно добавить пол литра кипятка и настоять в течение тридцати минут. После этого настой процедить. Этот настой нужно принимать за пол часа до еды (3 – 4 раза в день, в зависимости от количества приёмов пищи) по половине стакана.

      В случае хронических заболеваний такой сбор можно пить курсами по месяцу 4 раза в год.

      Кроме того, положительным эффектом обладают цветы лекарственной ромашки, которые можно заваривать в комбинации с другими травами, можно добавлять в чай или заваривать в чистом виде. Все подобные отвары желательно и наиболее эффективно принимать до еды, примерно за 30 минут.

      Эффективными также будут различные комбинации пахучих трав, таких как анис, мята, мелиса, фенхель. Желчегонным эффектом обладает пыжма, которая также может помочь справится с тяжестью в желудке. Существует множество рецептов и комбинаций, но каждый может подобрать для себя наиболее подходящий и по действию и по вкусу вариант. Правда сахар в такие отвары добавлять нельзя, он может усиливать процессы брожения в кишечнике и в желудке. Подсластить напиток можно мёдом в небольших количествах.

      Кроме трав, с тяжестью в желудке могут помочь справится и слабые раствора лимонного сока или пищевой соды, или комбинация данных компонентов. Хорошим антибактериальным и заживляющим средством является прополис. Он принимается внутрь, по 10 капель в 100 мл воды.

      Травы от тяжести в желудке это хороший способ избавиться от неприятного симптома. Желательно отдавать предпочтение травяным чаям. Основными ингредиентами могут быть цветки ромашки и тысячелистника. В совокупности две эти травки способны снять тяжесть в желудке, спазмы, помочь при отсутствии аппетита, отрыжке и изжоге.

      Для приготовления полезного средства необходимо взять цветки ромашки и тысячелистник по половине ложки каждого. Затем все это измельчается и заливается 500 мл кипятка. Настаивается все, как обычный чай и выпивается за 20 минут до приема пищи. Повторять процедуру можно на протяжении всего дня несколько раз.

      Еще одно хорошее средство включает в свой состав пижму и аптечную ромашку. Каждый ингредиент берется по 1 столовой ложке и измельчается в порошок. Во все это добавляется столовая ложка полыни и мед. Полученный сбор закатывается в хлебные шарики и обмакивается в меде. Принимать такие «таблетки» можно по 3-4 раза в день. Это средство снимет не только тяжесть в желудке, но и уберет неприятные симптомы переедания.

      Но при приёме тех или иных народных средств нужно учитывать много факторов. Если начинается лечение тяжести в желудке, то обычно выясняют, связано это с пониженной или с повышенной кислотностью, можно ли принимать желчегонные препараты и нет ли аллергии на травы или продукты пчеловодства. Все эти факторы обязательно нужно учитывать при подборе народных методов лечения тяжести в желудке.

      Все новости Предыдущая Следующая

      Таблетки Домрид помогут избавиться от тяжести в желудке

      В череде многочисленных зимних праздников женское «рацио» уступает место «эмоцио». Представьте, даже самые стойкие женщины, следящие за рационом питания и фигурой, пускаются во все тяжкие: жирные, мясные блюда, алкогольные напитки, кондитерские изделия в громадном количестве. А что тут такого, праздники ведь, – могут сказать многие женщины, и, по сути, они где-то будут правы. Однако о последствиях сиих гастрономических пиров задумываются женщины поздно, когда появляются не только лишние килограммы, но возникают и проблемы с ЖКТ, в частности ощущение тяжести в желудке. И тут сразу стоит отметить, что Домрид – эффективный препарат, помогающий облегчить ощущения переполненности и тяжести в желудке.

      Тяжесть в желудке. Причини возникновения

      Неправильное питание, чрезмерное употребление спиртных напитков достаточно часто вызывает у женской части населения проблемы с ЖКТ. Ощущение тяжести в желудке, чувство переполненности, тошнота, запоры – эти симптомы становятся расплатой за дни пира и гуляний. Согласитесь, милые женщины, все вышеперечисленное звучит вовсе не радужно. Особенно, если не знать о лекарственных средствах, которые способны наладить работу желудка.

      Почему нужно придерживаться здорового образа жизни?

      Желудок представляет собою весьма тонкий механизм, реагирующий на различные внешние факторы. К таким факторам можно отнести стрессовые ситуации, смена привычного питания, чрезмерное употребление жирной, жаренной, острой и сладкой пищи. Приятного в данной проблеме мало: женщина чувствует себя плохо из-за постоянного чувства тяжести, запоров и выглядит неважно. Проблемы с работой ЖКТ отражаются и на внешнем виде: тускнеет кожа, появляются мешки под глазами. Да и не совсем приятный запах изо рта не добавляет обаяния и уверенности в себе. Поэтому рекомендуется придерживаться правильного режима питания, заниматься спортом. А если и возникла проблема, и вы испытываете дискомфорт после чрезмерного употребления пищи, наладить работу вашего желудка помогут таблетки Домрид. Перед приемом прочтите Инструкцию Домрид на сайте или листок-вкладыш.

      Домрид – быстро облегчит чувство переполненности желудка!

      Правильная и соответствующая физиологии работа ЖКТ представляет собою не только нормальный процесс, но и является путем к красоте и здоровью: хороший цвет лица, блестящие волосы, крепкие ногти. Без нормальной работы желудка о красоте можно лишь только помечтать.

      Если вас беспокоит ощущение тяжести, переполненности желудка после употребления пищи, таблетки Домрид всегда придут на помощь.

      Детальная информация о препарате на сайте www.domrid.ua.

       

      Самолечение может быть опасным для вашего здоровья!

      Перед приобретением препарата необходимо ознакомиться с инструкцией и проконсультироваться с врачом/

      Информация на данной странице предоставлена исключительно с ознакомительной целью и не должна быть использована как руководство к самолечению.

      Підписуйтесь на Житомир.info в Telegram

      Лекарства от боли в желудке — поиск лекарств и наличие в аптеках

      Болевой синдром – один из главных и первых симптомов большого количества заболеваний желудка. Причиной боли может стать гастрит, язва и другие патологические состояния ЖКТ. Какое же лекарство от боли в желудке необходимо принимать при язве, а какое будет эффективно при лечении гастрита?

      Препараты для лечения боли в желудке

      Специалист на основе проведенной диагностики, а также в зависимости от тяжести и особенностей патологии подбирает конкретные препараты и их дозировку, а также определяет длительность лечения. Лекарства от боли в желудке можно разделить на несколько групп, список из которых приведен ниже:

      • анальгетики,
      • антибиотики,
      • нестероидные противовоспалительные препараты,
      • препараты, снижающие выделение желудочного сока,
      • сорбенты,
      • спазмолитики,
      • средства, стимулирующие секреторную функцию желудка,
      • ферменты.

      Все вышеперечисленные препараты могут использоваться при лечении различных заболеваний желудка. Лекарственные средства от боли в желудке в большинстве случаев назначаются комплексно (врач одновременно выписывает несколько видов препаратов).

       

      Средства для лечения гастрита

      Гастрит сопровождается ощущениями дискомфорта в желудке, вздутием, отрыжкой, приступами тошноты и снижением аппетита. Боль – частый спутник этой патологии. Какое лекарство от боли в желудке при гастрите назначают врачи? Это могут быть следующие препараты:

      • Альмагель А способствует снижению кислотности в желудке, а также обеспечивают защиту воспаленной слизистой оболочки от дальнейшего раздражения,

      • Альмагель Нео снижает кислотность, защищает слизистую, а также борется с газообразованием,

      • Викаир содержит компоненты, которые обволакивают слизистую, снимая симптомы воспалительного процесса,

      • аналогами вышеперечисленных препаратов являются Алюмаг, Ранитидин, Маалокс, Гастрацид, Омепразол.

      Все вышеперечисленные препараты снимают боль, а также воздействуют на первопричину развития гастрита. При пониженной кислотности рекомендуется принимать Метоклопрамид или Левокарнитин.

       

      Чем лечить язву желудка?

      Язва желудка – опасная патология, которая при отсутствии должного лечения грозит серьезными осложнениями. Своевременное обращение к специалисту и комплексное лечение позволит избежать нежелательных последствий. Для комплексного и эффективного лечения язвы используется несколько групп лекарственных препаратов:

      1. Средства, уничтожающие возбудитель заболевания:

      • Фуразолидон,

      • Оксациллин.

      2. Препараты, регулирующие кислотность желудка. Именно повышенная кислотность становится причиной изжоги. Кроме того, патология пагубно сказывается на состоянии слизистой оболочки желудка. Именно поэтому нормализация кислотности желудка – важный этап в лечении.

      Какое эффективное лекарство от изжоги и боли в желудке можно использовать при лечении язвы? Этот процесс можно регулировать с помощью следующих препаратов:

      • Альмагель,

      • Гастал,

      • Маалокс,

      • Омепразол,

      • Роксатидин,

      • Фосфалюгель.

      3. Препараты-прокинетики регулируют процесс переваривания пищи в ЖКТ, а также способствуют выведению из организма непереваренных остатков. Лекарство от тошноты и боли и в желудке:

      • Ганатон,

      • Мотилиум,

      • Координакс.

      4. Спазмолитики способствуют расслаблению гладкой мускулатуры желудка, в результате чего проходят приступы сильной боли. Лекарства-спазмолитики от боли в желудке назначаются в комплексе с другими препаратами, вот их неполный список:

      • Бендазол,

      • Бенциклан,

      • Дротаверин,

      • Но-шпа,

      • Папаверин.

       

      Чем лечить диарею?

      Нередким явлением при заболеваниях желудка является диарея, лечение которой должно проводиться под наблюдением врача. При этом терапия должна быть комплексной с использованием нескольких препаратов. При лечении диареи применяются следующие группы лекарственных средств:

      1. Растворы, восполняющие запасы жидкости, которую организм теряет при диарее:

      2. Вторым этапом в лечении диареи является выведение токсинов из организма, которые становятся причиной дискомфорта в желудке. Могут назначаться следующие лекарства от боли в желудке при диарее:

      3. Затем в ход идут препараты, уменьшающие желудочную секрецию, список которых приведен выше.

      4. Для поддержки функции всасывания назначаются также ферменты:

      • Панкреатин,

      • Мезим-Форте,

      • Панцитрат.

      Боль может быть симптомом серьезной патологии, поэтому перед началом лечения обязательно проконсультируйтесь у специалиста.

       

      Товары по теме Посмотреть все товары

      Как избавиться от изжоги и тяжести в желудке

      Как избежать изжоги?

      Известно несколько провокаторов изжоги и ее причин, которые у разных людей могут быть разными. Поэтому немного изменив свои привычки, вы сможете обезопасить себя от изжоги и больше не сталкиваться с такой проблемой, как рефлюкс.

      Воздерживайтесь от провокаторов изжоги

      К продуктам, которые провоцируют изжогу можно отнести:

      • Пряную и острую пищу: карри, лук, чеснок, томаты, перец;
      • Цитрусовые фрукты;
      • Жирную пищу: чипсы, печенье, шоколад, а также жареные на масле блюда.

      Список провокаторов изжоги довольно большой, но это наиболее часто встречающиеся его представители. Главное – вычислить, что является причиной изжоги в вашем случае. Если вам не удается понять, какие продукты становятся провокаторами, вам может помочь дневник питания. Записывайте, что вы едите, и так вам станет проще определить причину изжоги.

      Также вам следует проверять состав некоторых блюд: в частности, черный перец может в некоторых случаях стать причиной изжоги. Если вы обедаете в ресторане или кафе, спросите, что входит в состав блюда, прежде чем совершить заказ. Так вы сможете обезопасить себя от изжоги после приема пищи, и плохое самочувствие не испортит вам вечер или остаток рабочего дня.

      Попробуйте изменить свои привычки

      Еще одним способом избежать изжоги может стать пересмотр ваших привычек. Попробуйте бросить курить, воздерживаться от алкогольных и кофеинсодержащих напитков, начните избавляться от лишнего веса – все это может помочь вам в борьбе с изжогой. Разбивая три привычных приема пищи на большее количество меньших по объему перекусов, вы обезопасите себя от дискомфорта в желудке. Дело в том, что большие объемы пищи приводят к повышенной выработке желудочного сока. Помимо этого, содержимое желудка из-за большого количества может превысить объемы желудка и попасть в нижний отдел пищевода.

      Некоторые люди могут испытывают изжогу во время или после занятий спортом или другой физической активности. Изменение положения тела может привести к попаданию содержимого желудка в нижний отдел пищевода, и соответственно, спровоцировать появление симптомов рефлюкса.

      Поэтому советуем вам воздержаться от физических нагрузок сразу после приема пищи, а также делать выбор в пользу менее активных упражнений, которые не включают в себя резких движений и наклонов.

      Изжога во время беременности

      Беременность так или иначе вносит коррективы в привычки будущих мам. В то время как ваше тело приспосабливается к новому для него состоянию, а ваш малыш растет, вам, возможно, придется столкнуться с изжогой. Это также может потребовать определенной смены ваших привычек, потому что нужно будет более внимательно относиться к выбору пищи и напитков. Будьте уверены, что вы далеко не единственная женщина, которая испытывает подобный дискомфорт во время беременности, поскольку изжога – явление довольно частое в этот период. Эксперты полагают, что изжога при беременности беспокоит 30–50% пациенток, но также есть данные, что распространенность изжоги доходит до 80%1,2, и этому известны две причины:

      • Резкий скачок уровня гормона прогестерона, вызывающего расслабление мышц. Из-за этого мышечное кольцо (сфинктер), препятствующее попаданию содержимого желудка в пищевод, расслабляется, и содержимое желудка (в том числе желудочный сок) может свободно попасть в нижний отдел пищевод, тем самым вызвав изжогу.
      • По мере роста малыша, его вес начинает оказывать все большее давление на органы вашего пищеварительного тракта. Это может привести к выталкиванию содержимого желудка (в том числе желудочного сока) вверх в пищевод и к раздражению его слизистой оболочки, что в конечном итоге также вызовет изжогу.

      Однако справиться с изжогой можно, если избегать приема пищи и напитков, которые могут стать ее провокаторами. Питание небольшими порциями поможет вам избежать переполнения в желудке. Тем не менее, вам стоит проконсультироваться с вашим лечащим врачом или фармацевтом по поводу применения определенных препаратов во время беременности, а также, если вы испытываете изжогу все чаще, и она вам доставляет все больший дискомфорт.

      Способы лечения изжоги

      Несмотря на всю ту информацию о причинах и провокаторах изжоги, которой мы обладаем, мы все равно иногда страдаем от изжоги. Поэтому дальше мы предлагаем рассмотреть способы избавления от этого недуга.

      Существует несколько категорий средств борьбы с изжогой. Некоторые препараты вы можете свободно купить в аптеке, в то время как другие отпускаются только по рецепту. Лекарства, относящиеся к первой и второй категории, направлены на избавление от появившейся изжоги, тогда как третья и четвертая категории препаратов применяется в качестве профилактики.

      Лекарственные средства

      1. Антациды

      К антацидам относятся препараты, которые имеют в своем составе элементы, нейтрализующие избыточную кислоту желудочного сока, отсюда и название “anti + acid”. К антацидам относятся карбонат кальция, карбонат магния и гидроксид алюминия. Некоторые антациды способны обволакивать поверхность пищевода, чтобы обеспечивать защиту от возможного раздражения слизистой желудочным соком.

       Обычно они выпускаются в удобной форме в жидком виде или в виде жевательных таблеток.

      Антациды отпускаются без рецепта врача, их можно купить в аптеке. Их использование подходит не всем, в частности некоторые антациды противопоказаны людям с болезнью почек. Тем не менее, даже некоторые из них могут использоваться будущими мамами, страдающими изжогой.

      2. Алгинаты

      «Гевискон® Двойное Действие» – пример уникального алгинат-антацидного препарата, в состав которого входят одновременно два компонента. «Гевискон® Двойное Действие» действует следующим образом:

      • В первую очередь, алгинат натрия, природный компонент, получаемый из бурых морских водорослей, формирует барьерный слой на границе между желудком и пищеводом, для того чтобы предотвратить попадание желудочного сока в нижний отдел пищевода. В результате это предотвращает возникновение рефлюкса, и желудочный сок остается в желудке, не раздражая слизистую оболочку пищевода и тем самым не вызывая боль. Также, гель алгината, попадая в пищевод, уменьшает раздражение слизистой оболочки.
      • «Гевискон® Двойное Действие» не только формирует барьер для желудочного сока, но и нейтрализует избыточную кислоту за счет входящих в его состав антацидов — карбоната кальция и двууглекислого натрия, действие которых помогает устранять чувство тяжести и дискомфорта.

      Гевискон® не только действует быстро3, но и обеспечивает длительный эффект4— дольше простых антацидов.5,6

      «Гевискон® Двойное Действие» (а также другие препараты из линейки Гевискон®) отпускается без рецепта и может быть рекомендован вашим лечащим врачом. Гевискон® Двойное Действие подходит для использования женщинами во время беременности, поскольку он не оказывает системного действия. 

      Также есть специальный препарат «Гевискон® Форте при беременности» – этот препарат7также не всасывается в кровь после приема. «Гевискон® Форте при беременности» можно применять для облегчения изжоги на любом этапе беременности. Препарат выпускается в форме саше, которые очень удобно брать с собой.

      3. Блокаторы h3-гистаминовых рецепторов (синонимы: h3-блокаторы, антагонисты Н2-гистаминовых рецепторов)

      4. Ингибиторы протонного насоса (ингибиторы протонной помпы, ИПП)

      Как и Н2-антагонисты, эти препараты блокируют выработку желудочного сока. Однако они по-другому выполняют свою функцию. Они также воздействуют на клетки в слизистой оболочке желудка, но они блокируют то, что называется протоновыми насосами – за счет этого обеспечивается уменьшение кислоты в желудке.

      Некоторые ингибиторы протонного насоса также можно приобрести без рецепта врача, однако другие можно получить только при наличии рецепта. Как и в случае использования Н2-блокаторов, ИПП можно использовать каждый день в течение определенного промежутка времени – все зависит от рекомендаций вашего лечащего врача.

      Попросите о помощи

      Способ применения и дозы Гевискон

      ® Двойное Действие

      Суспензия:Взрослые и дети старше 12 лет: по 10-20 мл после приема пищи и перед сном до 4-х раз в день

      Максимальная суточная доза – 80 мл

      Таблетки:Взрослые и дети старше 12 лет: по 2-4 таблетки после приема пищи и перед сном до 4-х раз в день

      Максимальная суточная доза — 16 таблеток

      Вся представленная информация не предназначена для постановки диагноза или назначения лекарств. Подробную информацию о препаратах Гевискон® для лечения изжоги и нарушения пищеварения читайте в инструкции по применению. При осложнениях или продолжительном течении болезни необходимо проконсультироваться у врача.

       


      Елохина Т. Б., Тютюнник В. Л. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь при беременности // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2009. № 3. С. 93–97.

      Richter J. E. Gastroesophageal reflux disease during pregnancy // Gastroenterology Clinics in North America.//2003. Vol. 32 (1). P. 235–261.

      В течение 3,6 минут – Бордин Д. С., Машарова А. А., Фирсова Л. Д., Кожурина Т. С., Сафонова О. В. Оценка скорости начала действия и купирования изжоги при однократном приеме алгинатов у больных ГЭРБ // Эксперим. и клин. гастроэнтерол. – 2009. – № 4. – С. 83-91.

      Более 4 часов – Булгаков С.А. алгинаты в купировании клинических проявлений диспепсии и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни // Фарматека. 2012. № 17. С. 78–82

      Rohof W.O., Bennink R.J., Smout A.J., Thomas E., Boeckxstaens G.E. An alginate-antacid formulation localizes to the acid pocket to reduce acid reflux in patients with gastroesophageal reflux disease // Clin. Gastroenterol. Hepatol. – 2013. – V. 11 (12). – P. 1585-1591.

      Бордин Д.С., Машарова А.А., Фирсова Л.Д., Кожурина Т.С, Сафонова О.В., Оценка эффективности алгинат-рафтового барьера при лечении гастроэзофагеальной рефлюксной болезни // Consilium Medicum Гастроэнтерология – 2009. – № 1. – С. 3.

      Гевискон® Форте – единственный препарат, включенный в группу алгинатов. Данные «Мониторинг розничных продаж лекарственных средств в аптечной сети РФ» IMS Health, декабрь 2013г.

      лекарственное средство, способствующее облегчению неприятных симптомов, защищает желудок от агрессивных факторов и оказывает противовоспалительное действие

      Эскейп® – лекарственное средство, способствующее облегчению неприятных симптомов, защищает желудок от агрессивных факторов и оказывает противовоспалительное действие.

      Его можно принимать в комплексе с привычными средствами симптоматического действия. Препарат не просто облегчает симптомы болезни, а воздействует на ее причину, защищает желудок и способствует восстановлению поврежденных участков его слизистой.

      Средство обладает гастропротекторным, противоязвенным, бактерицидным, противовоспалительным и вяжущим действием и может использоваться:

      • при обострении хронического гастрита, гастродуоденита, язвы желудка и 12-перстной кишки,не связанном с Helicobacter pylori;
      • для лечения гастрита и язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки в фазе обострения, вызванных Helicobacter pylori;
      • при функциональной диспепсии (изжоге, дискомфорте в животе и вздутии), не связанной с органическими заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
      • при синдроме раздраженного кишечника.

      Как работает Эскейп®

      • Образует на стенках желудка пленку, защищающую его от воздействия агрессивных факторов.
      • Ускоряет выработку веществ, необходимых для восстановления поврежденной слизистой желудка.
      • Способствует гибели бактерии Helicobacter pylori – одной из основных причин гастрита и язвы.
      • Оказывает противовоспалительное действие.

      Как принимать Эскейп®

      Принимать средство следует за полчаса до еды, запивая водой, не измельчая и не разжевывая. Подходящая дозировка зависит от возраста больного.

      Малышам от 4 до 8 лет. Суточная доза рассчитывается по формуле: 8 мг на 1 кг веса ребенка. В зависимости от его веса это составит 1 или 2 таблетки в сутки (соответственно один или два раза в день).

      Детям от 8 до 12 лет. Больным этого возраста назначают по 1 таблетке дважды в сутки – утром и вечером.

      Взрослым и детям начиная с 12 лет. Принимать лекарственное средство можно по 1 таблетке 4 раза в день перед основными приемами пищи (на завтрак, обед, ужин) и на ночь. Также возможен прием по 2 таблетки дважды в день до еды (утром и вечером).

      Омепразол для желудка: обзор препарата

      Желудок — один из самых “нервных” органов в нашем организме. И смело можно заявлять о том, что на нервной почве он болеет, в том числе. Существует даже неформальный термин “невроз желудка”. Поэтому при лечении язвы и гастрита, стоит обратить внимание и на свою нервную систему. А сегодня в статье поговорим о причинах гастрита и язвы, их симптомах, а также расскажем про известный препарат для лечения язвы и гастрита — омепразол, и о том, как не допустить развития заболеваний.

      Откуда берется гастрит и язва

      1. Известно, что гастрит может начинаться с бактерии Helicobacter pylori, которая, развивая свою бурную деятельность в желудке, разрушительным образом воздействует на слизистую. Гастрит — это заболевание при котором происходит её воспаление. Но бактерия — не единственный фактор развития недуга.

      2. Приём лекарств, злоупотребление некоторыми обезболивающими препаратами, длительный курс приёма медикаментов способны разрушать слизистую желудка и становится причиной гастрита.

      3. Ещё одним фактором, влияющим на развитие гастрита, является повышенная желчная секреция и её заброс в желудок. Можно говорить о нарушениях функции печени, которая, как часть пищеварительной системы, не может не влиять на ЖКТ.

      4. Существует такое понятие, как эозинофильный гастрит. который имеет аллергическую природу. Иными словами, аллергия на некоторые продукты проявляется не внешними признаками, а развивается на слизистой оболочке внутри. Многие думают, что это банальная непереносимость каких-то продуктов, но на самом деле так может маскироваться именно аллергия.

      5. И вишенкой на торте является питание. Ключевая причина развития не только гастрита и язвы, но и других заболеваний, не связанных с ЖКТ. Химические соединения, консерванты, неправильная обработка продуктов, острые, кислые, жирные блюда, неправильно сочетаемые продукты и отсутствие культуры и режима питания — верные предвестники болезней желудка.

      Симптомы гастрита и заболеваний ЖКТ

      Гастрит может случаться вспышками в острой форме, а может принимать затяжной вялотекущий характер, приобретая хроническую форму, перерастая в язву. Язвенная болезнь желудка — заболевание, при котором появляются локальные дефекты слизистой оболочки желудка (иногда с захватом подслизистого слоя). Такие дефекты появляются при избыточной выработке соляной кислоты в желудке, пепсина и заброса желчи. Продолжительное влияние которых на стенки и слизистую желудка вызывают на его участках  трофические нарушения.

      Когда стоит насторожиться
      • Тошнота, которая не зависит ни от приёма пищи, ни от времени суток
      • Рвота, рвота с плохо переваренными остатками пищи, длительное время спустя после трапезы; рвота с частичками крови
      • Боли в области солнечного сплетения и в эпигастрии тупые, опоясывающие, ноющие и давящие
      • Голодные боли или боли, начинающиеся сразу после приёма пищи
      • Расстройства стула
      • Изжога, изжога с болью, сразу после приёма любой пищи.
      • Кислый привкус во рту, кислая отрыжка, частая отрыжка
      • Тяжесть и дискомфорт в области желудка после еды;
      • Плотный серый или беловатый налет на языке
      • Кислый запах и привкус во рту
      • Вздутие живота (сочетанное с тошнотой и прочими проявлениями со стороны желудка)
      • Ощущение жажды и сухости в ротовой полости
      • Общая слабость и повышенная утомляемость
      • Головная боль и субфебрильная температура

      ВАЖНО: В острых стадиях гастрит можно перепутать с приступами язвы или панкреатита. Поэтому важно как можно быстрее обратиться за медицинской помощью, потому что последние могут быть опасны для жизни.

      Лекарственное средство  для снижения выработки соляной кислоты в желудке. Общее терапевтическое действие направлено на защиту поврежденной слизистой оболочки органа от действия агрессивной среды. Применяется в комплексной терапии лечения гастрита, эрозий и язвы желудка. Показан при прочих патологических состояниях ЖКТ.

      Состав омепразола

      Главным действующим веществом является омепразол. Количество вещества в разных формах выпуска представлено по-разному.
      Так у препарата есть 2 формы выпуска — капсулы и порошок для приготовления раствора для инъекций (лиофилизат).

      Капсулы Омепразол
      Одна капсула содержит 20 мг действующего вещества. Предназначены для приема внутрь.

      Стоит отметить, что существуют и капсулы в дозировке 10 мг. Единственная безрецептурная форма, которая подходит для профилактики рецидивов гастрита и язвы.

      Лиофилизат Омепразол

      Один флакон содержит 40 миллиграммов вещества. Из лекарственной формы готовят раствор для инъекций (капельница) внутривенно.
      Курс омепразола зависит от тяжести заболевания, и допустим для приема длительное время (до 8 недель) под наблюдением специалиста.
      Суточная доза препарата составляет от 10 до 80 мг; частота применения — 1-2 раза/сут.

      Показания
      • Язва желудка, двенадцатиперстной кишки, как в острой стадии, так и для предотвращения рецидива;
      • Воспаления, вызванные бактерией Helicobacter pilory
      • Воспаление слизистой поверхности пищевода из-за попадания в него содержимого желудка
      • Эрозии пищевода
      • Патологии, развивающиеся на фоне повышенной выработки соляной кислоты
      • Частое использование нестероидных противовоспалительных средств (Найз, ибупрофен, кетанов, кеторол).
      Противопоказания
      • Возраст до восемнадцати лет.
      • Беременность и кормление грудью.
      • Индивидуальная непереносимость компонентов препарата
      Побочные явления
      • Со стороны пищеварительной системы: запор, вздутие, изменение консистенции стула, тошнота и рвотные позывы, увеличение выработки ферментов печени, сухость во рту, нарушение вкусовой чувствительности.
      • Со стороны ЦНС: повышенная возбудимость, цефалгия, перепады настроения настроения, головокружение; повышенная чувствительность к свету
      • Кожный покров: высыпания, воспаление и болезненность кожных покровов, выпадение волос
      • Аллергические реакции: отек Квинке, лихорадочное состояние, спазмирование бронхов, анафилактия.
      • Органы кроветворения: изменение состава крови, снижение лейкоцитов и тромбоцитов
      • Костно-мышечная система: миастения, болезненность мышц и суставов
      • Прочие симптомы: развитие общей слабости и упадка сил, отечность, повышенное потоотделение
      • С осторожность и под контролем должен осуществляться прием у женщин из-за возможного избыточного роста железистой ткани груди, при длительном приеме возможны формирования гландулярных кист в желудке доброкачественной природы.

      Профилактика язвы и гастрита

      • Вся профилактика гастрита и язвы направлена на защиту желудка и ЖКТ в целом от неблагоприятных факторов, которые могут стать пусковым механизмом развития гастрита и язвы. Самое первое — сбалансированное питание, при котором исключается или жестко ограничивается “вредная” пища: жареные блюда, копченые и острые продукты, специи, полуготовые и сырые блюда из мяса, птицы и рыбы, алкоголь и табакокурение.

      Важно: Табачный дым разносится по кровеносной системе мгновенно и, оказывая негативное влияние на сосуды, может вызвать их спазм, в том числе, спазм сосудов желудка. Что может ухудшить качество работы органа.

      • Также, важна и температура еды. Слишком холодное или слишком горячее — напитки, твердая пища, способны травмировать не только слизистую желудка, но и пищевода. Что также может стать причиной серьезных заболеваний.
      • Важен и режим питания в целом. Длительные голодные перерывы, постоянные переедания до состояния “тяжело дышать”, разное время приёма пищи, еда перед сном — всё это верный предвестник скорых проблем не только с желудком, но и с нервной системой.
      • Важно: не стоит злоупотреблять лекарствами и по малейшему поводу хвататься за аптечку. Бесконтрольное употребление витаминов, лекарств и БАДов — тоже прямой путь к нарушениям работы ЖКТ.

      Интересные факты:


      • 7-10 секунд требуется пище, чтобы попасть в желудок.
      • Желудок взрослого человека способен вместить 1,5 литра жидкости
      • Желудок не способен “растягиваться”. Даже после переедания, он способен возвращаться к своим истинным размерам.
      • Мускулатура желудка настолько крепкая, что даже, если мы будем есть вверх ногами, пища упадет куда нужно и останется там.
      • Концентрация соляной кислоты в желудке настолько высокая, что если бы в желудочном соке и слизистой оболочке не было защитных веществ, она бы выжгла собственный желудок.  Коэффициент кислотности желудка (рН) равен 1,2. Что позволяет переваривать мелкие кости, древесину и даже пластмассу!
      • Желудок очень тесно связан с отделами мозга, которые отвечают за эмоции. Так, наши эмоции способны напрямую влиять на работу желудка. Психосоматика заболеваний желудка так и говорит, что если есть болезнь, значит человек плохо “переваривает” ситуацию или людей в своей жизни.

      Так что следите за эмоциями, чтобы оставаться здоровым и счастливым!

      Препараты для улучшения пищеварения и средства от его расстройств

      Содержание:

      Совсем скоро будет Пасха, завершится пост и многие семьи встретят этот светлый праздник за большим столом. Но следует быть осторожными и не переедать, особенно если до этого вы постились. А чтобы не омрачить торжество, нужно подготовить препараты для улучшения пищеварения и средства от его расстройств. 

      Специально для вас, дорогие читатели, apteka24.ua отобрала топ-5 медикаментов, которые в праздничные дни должны быть всегда под рукой.

      №1 Панкреатин — основной фермент для улучшения пищеварения

      В пасхальные дни на торжественном столе обязательно будут белки (яйца, мясо), жиры (сало, масло), а также углеводы (праздничный кулич, сладости). Совместное употребление всего этого в большом количестве может затруднить процесс пищеварения. Будет ощущаться тяжесть в животе и сильное желание полежать, отдохнуть.

      Поэтому стоит иметь наготове ферментные препараты для улучшения пищеварения. Наиболее известным из них является Панкреатин. В его состав входят панкреатические ферменты, которые облегчают переваривание белков, жиров и углеводов. 

      Прием панкреатина увеличит скорость и эффективность всасывания в тонком кишечнике пищевых веществ. Благодаря данному медикаменту вы сможете хорошо себя чувствовать после пасхальной трапезы и быть активными на протяжении всех праздников.

      Панкреатин как основное действующее вещество входит в состав таких лекарственных средств: Мезим, Фестал, Креазим, Креон. 

      №2 Ренни — самый известный препарат от изжоги

      В пасхальные дни, когда на столе множество разных блюд, никто не застрахован от изжоги. 

      Ее могут вызывать такие продукты питания:

      • кислые фрукты и овощи;
      • сладости и мучное с начинками;
      • кислые соки;
      • газированные напитки и алкоголь;
      • различные соусы;
      • маринованные продукты;
      • жаренные и тушеные блюда.

      При употреблении этих продуктов, особенно совместно и в большом количестве, желудочный сок начинает усиленно воздействовать на слизистую пищевода. Именно поэтому появляется чувство жжения за грудиной и неприятные ощущения во рту.

      Избавиться от изжоги отлично помогают препараты из группы антацидов. Ярким ее представителем является Ренни. Он быстро нейтрализует кислоту желудка и человек сможет вернуться к обычному образу жизни. Важно заметить, что препарат разрешено использовать только после достижения 15-летнего возраста.

      №3 Эспумизан — эффективное средство от вздутия живота

      Вздутие живота может быть не только последствием торжественного застолья, но и часто встречаться в каждодневной жизни. Главная причина возникновения метеоризма — несбалансированное питание.

      Накопление газов и вздутие могут появляться из-за употребления следующих продуктов:

      • хлебобулочные изделия;
      • бобовые;
      • газированные напитки;
      • молочные продукты;
      • крестоцветные овощи (различные виды капусты).

      Эспумизан предназначен специально для борьбы со вздутием живота. Он разрушает пузырьки в желудочно-кишечном тракте, из-за которых произошло вздутие. А газы, высвобожденные в результате этого процесса, всасываются стенками кишечника и выводятся с помощью перистальтики.

      Эспумизан выпускается в нескольких лекарственных формах, поэтому вы можете выбрать удобный для себя вариант.

      №4 Лоперамид — самые популярные таблетки от диареи

      Из-за неправильного питания может возникнуть диарея, поэтому перед празднованием Пасхи нужно проверить в аптечке наличие препарата, подавляющего перистальтику. 

      Так наиболее известным противодиарейным средством является лоперамид. Конечно, следует знать, что он считается дженериком Имодиума, и если у вас в аптечке есть Имодиум — это тоже надежный способ избавиться от диареи. 

      Лоперамид увеличивает время прохождения по пищеварительному тракту пищевого комка, и замедляет процесс перистальтики. Благодаря этому проходит дискомфорт и постоянное желание посетить туалет.

      №5 Атоксил — препарат от интоксикации

      У многих на пасхальном столе будет алкоголь, ведь даже существует традиция святить кагор перед праздником. Однако не нужно забывать, что употребление спиртных напитков может вызвать интоксикацию организма.

      Конечно, данное отклонение может провоцировать не только алкоголь, но и продукты питания сомнительного качества. Для борьбы с интоксикацией существует такая группа препаратов как энтеросорбенты. 

      Один из самых эффективных энтеросорбентов — это Атоксил. Он уничтожает и помогает вывести из организма токсины. Наиболее распространенной формой выпуска Атоксила является гель и пакетики-саше. 

      Его ни в коем случае нельзя принимать при язвенных болезнях.

      Теперь вы знаете названия топ-5 лекарственных средств, которые непременно должны быть поблизости во время празднования Пасхи.

      Не переедайте и употребляйте только качественные продукты питания — это поможет избежать различных отклонений со стороны работы желудочно-кишечного тракта.

      Желаем вам крепкого здоровья и хорошо провести праздничные дни. 

      В чем отличие Лоперамида от Имодиума и какой из двух препаратов более эффективен? Узнайте какое средство от диареи, Лоперамид или Имодиум, советуют выбирать медицинские эксперты.

      А у вас возникает чувство сонливости после приема пищи? Читайте в нашем новом материале, почему после еды хочется спать и после употребления каких именно продуктов клонит в сон.

      Узнавайте больше о здоровье на apteka24.ua.

       

      Данный редакционный материал прошел проверку на достоверность, осуществленную врачом-терапевтом медицинского центра Medical Plaza — Красновой Екатериной Юрьевной.

       

      Источники

      Enzymes: How they work and what they do /MedicalNewsToday

      Recent advances on lactose intolerance: Tolerance thresholds and currently available answers / NIH

      Over-The-Counter (OTC) Heartburn Treatment / FDA

      Everything You Need to Know About Flatulence / HealthLine

      Treatment for Diarrhea / WebMD

      Digestive Enzyme Supplementation in Gastrointestinal Diseases / NCBI

      Factors that Affect Intoxication / BGSU

       

      apteka24.ua предоставляет исчерпывающую и надежную информацию по вопросам медицины, здоровья и благополучия, однако постановка диагноза и выбор методики лечения могут осуществляться только вашим лечащим врачом! Самолечение может быть небезопасным для вашего здоровья. apteka24.ua не несет ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования пользователями apteka24.ua информации, размещенной на сайте.

      что это такое и как это предотвратить?

      Каковы симптомы?

      Тяжесть в животе или известная «пищевая кома» можно легко описать как чувство сонливости, тяжести, замешательства и немотивации, которое начинается после еды.

      Его правильное название — Постпрандиальная сонливость, , и это в основном вызвано высоким потреблением сахара. Это увеличивает уровень триптофана, незаменимой аминокислоты, которая улучшает кровообращение в сосудах, чтобы правильно обрабатывать сон и мышечную активность.В результате этого повышения бдительность в организме снижается.

      Как это предотвратить?

      Первый шаг — контролировать, что едят. Особенно мясное ассорти, жареные блюда, десерты и алкогольные напитки. Если вы знаете, что собираетесь много есть, хорошо пережевывайте пищу и ешьте медленно. Позвольте еде попасть в желудок в некоторой степени «обработанной» и доставить желудку меньше проблем с пищеварением.

      • Включите белок в свой рацион.Они не стимулируют такое же количество инсулина, как углеводы, тем самым помогая вам предотвратить Сонливость после еды .
      • Ешьте меньше жиров, сахара и пищи. Избегайте жареных продуктов, продуктов в панировке или кляре, а вместо этого выбирайте продукты, приготовленные на гриле или приготовленные на пару. Также по возможности пейте воду вместо сладких напитков. Если у вас большая порция еды, съешьте немного, а затем отложите остальное.
      • Завтрак не пропускать. Это самый важный прием пищи в день, и отказ от него только заставит вас почувствовать голод и позже съесть большое количество пищи.
      • Прогулка. Легкая (15 минут) прогулка зарядит вас энергией и уменьшит сонливость.
      • Не торопитесь. Ешьте медленно и наслаждайтесь едой. Прием пищи быстро замедляет процесс пищеварения. Это также может привести к вдыханию большего количества воздуха, что может привести к неприятному вздутию живота.
      • Перед едой выпейте чашку чая или американского черного кофе. Это может помочь улучшить пищеварение и предотвратить дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

      Тяжесть в животе — Humanitas.net

      Тяжесть в животе — это состояние, характеризующееся неприятным и продолжительным ощущением наполненности. , которое поражает главный орган, отвечающий за пищеварение , желудок, расположенный в верхней части живота. Симптомы, которые могут сопровождать это состояние, различны, в том числе кислотное несварение , неприятный запах изо рта , изжога и боль в животе , тошнота и отрыжка .

      Причин, которые могут вызывать ощущение тяжести в желудке даже у людей, которые обычно не страдают проблемами пищеварения, много. Причины могут быть следующими: чрезмерно обильных приемов пищи , жирных или слишком приправленных продуктов , трудно перевариваемых продуктов , быстрого питания , переносимых во время переваривания холода .

      В большинстве случаев тяжесть в желудке — это временный дискомфорт, который обычно проходит самостоятельно или с помощью нескольких простых поведенческих вмешательств и / или фармакологических (антациды против жжения, прокинетики могут способствовать опорожнению желудка, анальгетики).Однако в некоторых случаях, особенно если состояние возникает довольно часто, его начало может указывать на более серьезные состояния ( пищевая аллергия , желудочно-кишечные заболевания , состояния, влияющие на пищеварение).

      Какие заболевания могут быть связаны с тяжестью в животе?

      Заболевания, которые могут быть связаны с тяжестью в желудке, следующие:

      • Пищевая аллергия
      • Расчет желчного пузыря
      • Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы
      • Гастрит
      • Расстройство желудка
      • Панкреатит
      • Гастроэзофагеальный рефлюкс
      • Рак желудка
      • Язва желудка
      • Язвенная болезнь

      Помните, что это не исчерпывающий список, и в случае сохранения симптомов настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом.

      .

      Что такое лечение тяжести в животе?

      В целом, лечение, которое может помочь с этим заболеванием, зависит от причин, его вызвавших. Часто, если расстройство носит временный характер, оно может прекратиться самостоятельно или с помощью нескольких простых поведенческих и / или фармакологических вмешательств. Вам также следует избегать употребления определенных продуктов (минимизировать, например, употребление алкоголя и жирных или сильно приправленных) и принимать определенные лекарства (строго по совету врача), включая антацидов против горения , прокинетических (может способствовать опорожнению желудка) и анальгетиков .

      Если в основе состояния лежит физическое заболевание, природные средства могут способствовать регрессу расстройства. Пищеварительные травяные чаи или таблеток или конфет с натуральными экстрактами , которые могут улучшить желудочные и пищеварительные функции, могут помочь. Следует помнить, что, хотя натуральные средства и помогают, всегда полезно избегать средств, применяемых по принципу «сделай сам», и проконсультироваться с врачом, особенно если вы уже ежедневно страдаете другими заболеваниями и / или лекарствами.

      Когда, скорее всего, следует обратиться к врачу в случае тяжести в животе?

      В случае уже диагностированных заболеваний (см. Список сопутствующих заболеваний).

      Сжатие и давление в желудке с болью в спине

      Есть много причин, которые могут быть причиной боли как в спине, так и в животе.

      Кредит изображения: sorrapong / iStock / GettyImages

      Многие расстройства могут вызывать чувство стеснения в животе и боли в спине вместе, от запора до родов.Если вы испытываете эти симптомы и являетесь мужчиной, вы можете по крайней мере исключить роды. Для любой сексуально активной женщины детородного возраста роды всегда возможны, особенно если у вас несколько избыточный вес и нерегулярные менструации, даже если вы не думаете, что беременны.

      Эти симптомы также могут указывать на проблему с беременностью, например, на выкидыш. Проблемы с кишечником, мочевым пузырем и желчным пузырем, а также менструальные спазмы также могут вызывать аналогичные симптомы. Если у вас есть эти симптомы, обратитесь к врачу — конкретное лечение вашего состояния будет зависеть от основной причины.

      Подробнее: Боли в животе и спине

      Рассмотрите проблемы с кишечником

      Спазмы в животе, вздутие живота и дискомфорт могут возникать в сочетании с болью в спине, если у вас запор или диарея. Часто перед приступом диареи у вас могут быть боли в животе и спине одновременно, так что будьте готовы. Пищевое отравление, желудочные вирусы, синдром раздраженного кишечника и переедание могут вызвать чувство стеснения в желудке, давление и боль в спине.

      Серьезные проблемы, такие как перфорация кишечника, непроходимость кишечника и инфекции, такие как аппендицит, также могут вызывать защиту живота , сжатие в области живота для предотвращения движения болезненных участков и боли в спине. Обратитесь к врачу, если у вас сильная или постоянная боль в животе, которую не вылечить с помощью хорошей дефекации.

      Проблемы с мочевым пузырем или почками

      Инфекции мочевого пузыря могут вызывать спазмы и боли в спине, а также чувство стеснения в верхнем отделе желудка.Боль при мочеиспускании, кровь в моче и постоянное чувство давления или спазмов часто сопровождают инфекцию мочевого пузыря. Камни в почках также могут вызывать спастические боли в животе и спину; боль от камней в почках часто бывает сильной.

      Сжатие желудка на ранних сроках беременности

      Для женщин давление в животе и боль вместе с болью в спине могут сигнализировать о наступлении месячных менструаций. На ранних сроках беременности эти симптомы могут также сигнализировать об угрозе выкидыша или внематочной беременности — беременности, которая имплантируется в маточную трубу или в другое место за пределами матки.И хотя это часто становится в новостях странным, женщины вынашивают доношенную беременность, даже не подозревая, что они беременны.

      Если вы испытываете спазмы и боли в спине, которые появляются и проходят через определенные промежутки времени, особенно если они сопровождаются потоком жидкости или кровавым шоу, обратитесь в отделение неотложной помощи — и не удивляйтесь, если вас отправят на роды.

      Подробнее: Побочные эффекты желчных камней

      Проблемы с желчным пузырем и камни

      По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, проблемы с желчным пузырем у женщин возникают в два раза чаще, чем у мужчин.Желчные камни чаще всего встречаются у женщин старше 60 лет с избыточным весом, но могут возникать в любом возрасте и у любого пола.

      Приступ желчного пузыря вызывает боль в животе, которая может отдавать в спину. Приступы желчного пузыря могут приходить и уходить; вам может потребоваться удаление желчного пузыря, чтобы остановить приступы. Если у вас поднялась температура или вы заметили, что белки ваших глаз пожелтели, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

      Вздутие живота: как облегчить сжатый круглый живот

      Чувство вздутия живота? Ты не одинок.Вздутие живота и газы — одни из самых распространенных жалоб на пищеварение, которые врачи слышат от пациентов.

      (Getty Images)

      Вздутие живота беспокоит некоторых людей в основном из-за того, как оно выглядит. Им может казаться, что из-за выпирающего живота они выглядят «беременными». Некоторых расстраивает, когда опухший живот остается даже после похудания. Они ненавидят расстегивать штаны, чтобы освободить место для вздутия живота.

      Но для некоторых людей важнее не внешность, а дискомфорт.Не все люди испытывают вздутие живота одинаково, и симптомы могут быть разными. Часто пациенты также описывают отрыжку или вздутие живота, а также симптомы кислотного рефлюкса, говорит доктор Шарлотта Смит, врач неотложной помощи в Penn Medicine в Филадельфии.

      Многие люди также испытывают изжогу, запор или боли в животе. Вздутие живота может сохраняться через несколько часов после еды. Пищевая аллергия, непереносимость лактозы и другие расстройства пищеварения могут быть причиной вздутия живота.

      «Не стоит недооценивать психологическое воздействие на вздутие живота», — говорит Смит.«Я видел много пациентов за последние несколько месяцев, в частности, у которых наблюдается значительное вздутие живота и расстройство желудочно-кишечного тракта только из-за стресса и беспокойства».

      Если вы готовы избавиться от вздутия живота, вот что вам следует знать.

      Что такое вздутие живота?

      Термины вздутие живота и вздутие живота часто используются как синонимы. Технически вздутие живота — это временное чувство наполнения, обычно из-за кишечных газов, в то время как вздутие живота означает видимое, измеримое увеличение размера желудка.Газы, отрыжка или дефекация могут принести, а могут и не принести облегчения.

      Проще говоря, вы знаете это, когда у вас вздутие живота. Чтобы выяснить причину, вам и вашему врачу или диетологу необходимо провести детективную работу.

      Что вызывает симптомы вздутия живота?

      Доктор Хардип Сингх, гастроэнтеролог из больницы Св. Джозефа в Ориндж, Калифорния, говорит, что вздутие живота может развиваться по нескольким причинам. По словам Сингха, самые распространенные проблемы с питанием связаны с непереносимостью определенных пищевых продуктов.«Типичная непереносимость включает молочные продукты или глютен, но люди могут быть нетерпимы практически ко всему, — говорит он.

      Помимо определенных пищевых триггеров, заглатывание воздуха из-за слишком быстрого приема пищи, жевания резинки или использования соломинки является одной из наиболее распространенных причин вздутия живота, связанных с питанием, говорит Кэсси Вандерволл, диетолог из отдела клинического питания UW Health в Висконсине. .

      Вздутие живота фактически усугубляет нормальную функцию желудка — расширение. Мышца живота в состоянии покоя размером с кулак, но его мышечные стенки спроектированы таким образом, чтобы немного расширяться, чтобы вместить большое количество пищи.Пока желудок не завершит свою работу по сбиванию и расщеплению пищи с помощью пищеварительных ферментов, естественно чувствовать себя временно сытым после плотного обеда или ужина. Таким образом, одним из первых шагов к уменьшению вздутия живота является употребление меньших порций, которые не заставляют желудок так сильно расширяться за один раз.

      Пердеж и отрыжка также тесно связаны с вздутием живота. Отрыжка или отрыжка возникает из-за того, что в желудке скапливается проглоченный воздух. Газы из прямой кишки или метеоризм обычно представляют собой комбинацию проглоченного воздуха и газа, вызванного бактериями в толстой кишке, образующимися вокруг непереваренных углеводов.

      Запор также может вызывать вздутие живота. Если вас беспокоит твердый живот с болью в животе, которая усиливается в течение дня — и облегчается от мыла, — вероятная причина — запор. При запоре нормальные кишечные газы задерживаются за медленно движущимися фекалиями и накапливаются.

      Конечно, не совсем плоский живот может быть совершенно нормальным. Иногда пациенты, начинающие программы по контролю веса, но не развивающие тот пресс из шести кубиков, к которому они стремились, могут жаловаться на вздутие живота, хотя на самом деле это не проблема, отмечает Вандерволл.

      Сингх говорит, что другие более серьезные потенциальные причины вздутия живота включают:

      • Опухоли желудка или кишечника. Рак желудка и кишечника обычно дает очень мало признаков своего существования, но вздутие живота, связанное с запором, может быть одним из них.
      • Непроходимость кишечника. Непроходимость кишечника может вызвать запор, газы, вздутие живота, спазмы и боли в животе.
      • Воспаление желудка. Также называемое гастритом, воспаление слизистой оболочки желудка может иметь множество источников, причем бактериальная инфекция, связанная с язвой, является одной из самых распространенных, сообщает клиника Майо.Чрезмерное употребление болеутоляющих и чрезмерное употребление алкоголя также могут вызвать гастрит.
      • Инфекция H. pylori. Распространенная бактерия Helicobacter pylori вызывает инфекцию пищеварительного тракта и связана с язвенной болезнью и раком желудка. По данным Национального института здоровья, от 30% до 40% людей в Соединенных Штатах когда-нибудь в жизни заражаются инфекцией H. pylori.
      • Опухоли яичников. Как и опухоли желудка и кишечника, опухоли женских репродуктивных органов также могут вызывать симптомы вздутия живота.Не проходит вздутие живота — один из немногих заметных симптомов рака яичников.
      • Жидкость в брюшной полости. Также называемый асцитом, скопление жидкости в брюшной полости может быть связано с заболеванием печени, раком и сердечной недостаточностью.

      Какие продукты влияют на вздутие живота?

      Некоторые проблемные продукты чаще вызывают вздутие живота, тогда как другие продукты помогают предотвратить его.

      • Углеводы. Некоторые углеводы чаще вызывают дискомфорт в животе.Эти трудноусвояемые углеводы известны как FODMAP, и «эти сложные углеводы в нашем рационе связаны с газами и вздутием живота», — говорит Сингх. FODMAP означает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы. В основном, ферментируемые продукты легко расщепляются бактериями в кишечнике, что приводит к образованию газов. Сахариды относятся к определенным типам сахаров и клетчатки.
      • Волокно. Растворимая клетчатка из обработанных злаков с высоким содержанием клетчатки и закусок может усилить вздутие живота.Хотя растворимая клетчатка под названием инулин считается полезной для здоровья, также было обнаружено, что она увеличивает вздутие живота и газы. Лук, чеснок, пшеница, бананы и некоторые другие фрукты и овощи содержат инулин. Однако нерастворимая клетчатка, которая не впитывает воду, может помочь уменьшить вздутие живота. Отруби, семена, кожура фруктов и овощей являются основными источниками нерастворимой клетчатки, которая ускоряет прохождение фекалий через кишечник и ограничивает образование газов.
      • Сахар. Простые углеводы, такие как лактоза или фруктоза, и сахарные спирты, такие как маннит и ксилит (используемые для подслащивания конфет и жевательной резинки без сахара), могут вызвать вздутие живота.Это особенно вероятно у людей с синдромом раздраженного кишечника, распространенным расстройством пищеварения. Продукты с высоким содержанием фруктозы включают кукурузный сироп, некоторые фрукты, такие как яблоки, манго, арбуз, вишню и груши, а также многие газированные напитки, закуски и приправы. К негабаритным фруктам относятся большинство видов ягод, ананасы, апельсины и виноград. Использование чистого кленового сиропа в качестве подсластителя также может вызвать меньшее вздутие живота, чем другие подсластители.
      • Лактоза. Лактоза — это форма сахара, содержащаяся в молочных продуктах, таких как коровье молоко, йогурт, мягкие сыры, сливки, мороженое, масло, заварной крем и пудинг.Некоторые люди не переносят лактозу, что означает, что их пищеварительная система изо всех сил пытается эффективно расщепить лактозу, и это может привести не только к вздутию живота, но и к другим проблемам с пищеварением, таким как спазмы и диарея. Сыры с низким содержанием лактозы, такие как чеддер, миндальное или рисовое молоко, могут быть хорошей альтернативой без вздутия живота.
      • Фасоль. Это не миф: фасоль, черная фасоль, печеная фасоль и другие продукты действительно способствуют газу и вздутию живота. Фасоль является пищей FODMAP, потому что она содержит олигосахариды и много клетчатки, которые трудно переваривать, что приводит к газам и вздутию живота.
      • Жирная пища. Жирная жирная пища, такая как жареный цыпленок, чизбургеры, луковые кольца и картофель фри, может вызывать вздутие живота, поскольку остается в желудке. По словам Вандерволла, расстройство желудка является результатом употребления в пищу продуктов с высоким содержанием жиров (или просто чрезмерного переедания в целом).
      • Избыток соли или натрия. Продукты с высоким содержанием соли, в том числе многие полуфабрикаты и полуфабрикаты, могут вызывать задержку жидкости в организме.
      • Газированные напитки. При употреблении газированных напитков, особенно через трубочку, вы можете проглотить лишний воздух, а слишком много воздуха в кишечнике приводит к вздутию живота.Однако, вызывая отрыжку, газированные напитки, такие как сельтерская вода, могут фактически снизить давление, вызванное скоплением газов в желудке.

      Какие пищеварительные условия вызывают вздутие живота?

      • Синдром раздраженного кишечника. СРК — хроническое заболевание, поражающее толстый кишечник. Боль в животе, спазмы, вздутие живота, газы, диарея и запор — все это симптомы СРК. Международный фонд по заболеваниям желудочно-кишечного тракта сообщает, что СРК поражает от 25 до 45 миллионов человек в Соединенных Штатах, и, по оценкам, от 10% до 15% населения во всем мире страдает СРК.Все больше данных подтверждают ценность соблюдения диеты с низким содержанием FODMAP для облегчения синдрома раздраженного кишечника. Проконсультируйтесь с диетологом, если вы планируете перейти на диету с низким содержанием FODMAP.
      • Непереносимость лактозы. Лактоза, сахар, который в основном содержится в молоке и молочных продуктах, нуждается в ферменте под названием лактаза для переваривания. Люди, чей организм не производит достаточного количества лактазы, после употребления продуктов, содержащих лактозу, испытывают ряд абдоминальных симптомов, включая вздутие живота, тошноту и диарею.Простой неинвазивный тест, называемый водородным дыхательным тестом, может подтвердить дефицит лактазы.
      • Целиакия. Непереносимость глютена, называемая глютеновой болезнью, может вызвать заметное вздутие живота. Продукты, содержащие пшеницу, рожь или ячмень, такие как макароны, хлеб и мука или пиво, вызывают иммунный ответ, влияющий на тонкий кишечник у чувствительных людей. Для того чтобы спустить воздух из-за глютенового вздутия живота, может потребоваться день или два. Газ может иметь особенно неприятный запах.К счастью, продукты без глютена найти стало намного проще.
      • Кислотный рефлюкс. Если вы чувствуете дискомфортное вздутие живота, особенно после еды, или вы чувствуете себя переполненным или вас тошнит после обычного приема пищи, причиной может быть кислотный рефлюкс. Чрезмерная отрыжка вскоре после еды — еще один признак этого типа несварения желудка. Кислотный рефлюкс может быть особенно тяжелым после того, как вы съедите большой сырой салат натощак из-за большого количества грубых кормов. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или ГЭРБ является возможной причиной кислотного рефлюкса.

      Как телосложение и вес связаны с вздутием живота?

      Избыточный жир на животе может способствовать вздутию живота даже у худого человека. Возможные причины избыточного абдоминального жира включают курение сигарет и хроническое употребление алкоголя. Курение влияет на то, где в теле откладывается жир, в пользу желудка. Подобный эффект оказывает сильное питье, особенно у мужчин. Так называемая «пивная кишка» действительно может возникнуть при чрезмерном употреблении любого типа алкоголя.

      У женщин тип телосложения в виде яблока означает, что жир больше концентрируется вокруг средней части тела, в отличие от грушевидного типа телосложения.Центральное ожирение можно уменьшить с помощью здорового плана похудания. Однако вы будете терять жир во всем теле, а не только в своей, казалось бы, раздутой средней части.

      Как избавиться от вздутия живота?

      Вам не обязательно жить с вздутием живота, и вы можете многое сделать, чтобы облегчить назойливые или стойкие симптомы.

      • Ведите дневник питания. Точное определение ваших личных триггеров вздутия живота — это первый шаг. По словам Сингха, это должно помочь вам выяснить, какие пищевые триггеры вызывают вздутие живота.Будьте точны в отношении продуктов, которые вы едите, симптомов, которые вы испытываете, и дефекации, включая время суток. Каждая деталь имеет значение, например, витамины, потребление алкоголя и воды, заправки для салатов и даже полуденные угощения, такие как конфеты. Эта информация поможет вашему врачу или диетологу определить причину вздутия живота, чтобы вы могли составить план борьбы с ним.
      • Устраните возможные пищевые триггеры. Как только вы заметили закономерность, попробуйте по одному убирать продукты, которые вызывают вздутие живота, чтобы увидеть, улучшатся ли газы и вздутие живота.Смотрите на этикетки, чтобы избегать ингредиентов, которые могут вас беспокоить. Попробуйте временно сократить потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые могут вызвать вздутие живота. Что касается клетчатки, главное — постепенно увеличивать ее количество при добавлении ее в свой рацион.
      • Питьевая вода . «Я рекомендую увеличить потребление воды, а также заниматься физическими упражнениями, чтобы облегчить вздутие живота у многих пациентов», — говорит Смит.
      • Внесите соответствующие изменения в образ жизни. «Откажитесь от жевания резинки и ешьте медленнее, — говорит Сингх. Если вы заядлый любитель жевательной резинки или леденцов, у вас больше шансов проглотить лишний воздух.Также может помочь отказ от курения и более умеренное употребление алкоголя. Движение тела — попробуйте прогуляться после еды — может облегчить чувство сытости.
      • Будьте внимательны. Подумайте, что может быть причиной вашего вздутия живота, и можно ли это терпеть или пора вносить изменения, — говорит Вандерволл. Например, здоровая диета с высоким содержанием клетчатки может стоить компромисса при случайном вздутии живота. Однако, добавляет она, если вы считаете, что скорость и количество еды являются вашей проблемой: «Это может быть область для исследования и возможность стать более внимательным к еде.«
      • Попробуйте средства от вздутия живота. Продукты, отпускаемые без рецепта, такие как Mylanta Gas и Gas-X, содержат симетикон, разрушающий пузырьки газа. Добавление фасоли в овощи и фасоль может предотвратить скопление газов. Если у вас непереносимость лактозы, добавки с ферментами, такие как Lactaid, могут улучшить ваше пищеварение.
      • Обратитесь к диетологу. «Зарегистрированные диетологи-диетологи хорошо подготовлены к тому, чтобы сопровождать пациентов в поездках, связанных с едой и питанием, включая лечебное питание при вздутии живота или вздутии живота», — говорит Вандерволл.
      • Посетите врача. Если вздутие живота и связанные с ним проблемы с пищеварением сохраняются, ваш лечащий врач может предложить определенные тесты, чтобы исключить заболевания. «Следует рассмотреть возможность проведения рутинных лабораторий, включая тестирование на инфекцию H. pylori или целиакию», — говорит Сингх, и при наличии показаний ваш врач может порекомендовать ультразвуковое исследование брюшной полости или эндоскопию, чтобы посмотреть, что происходит внутри вашего живота. В некоторых случаях антибиотики могут облегчить вздутие живота из-за чрезмерного бактериального роста.Возможно, что серьезные заболевания могут быть основной причиной вздутия живота, поэтому суть в следующем: если проблемы не исчезнут, обратитесь к гастроэнтерологу, — говорит он.

      Тяжесть, отек и боль в животе: причины и лечение

      Чувство тяжести в желудке

      Чувство тяжести в животе не появляется просто так. Скорее всего, проблема кроется в системе пищеварительного тракта или других менее серьезных причинах.

      На фоне нерационального питания может возникнуть чувство тяжести.Если в пище содержится недостаточное количество микроэлементов и витаминов, которые так необходимы для нормального функционирования организма, возникают проблемы со слизистой оболочкой желудка. Это явление может вызвать и употребление еды на ходу, питание в фаст-фудах и недостаток жидкой и горячей пищи в повседневном рационе.

      Переедание часто провоцирует развитие тяжести. Этому симптому могут способствовать стресс и плохо усваиваемая пища. Естественно, что это явление может происходить на фоне серьезных проблем со здоровьем.Это может быть обнаружение чрезмерного количества слизи в желудке и дуоденита. В любом случае все это нужно грамотно устранять. Ведь тяжесть в животе — довольно неприятный симптом, который следует своевременно убирать.

      [8]

      Симптомы тяжести в области желудка

      Симптомы тяжести со стороны желудка могут различаться в зависимости от причины проблемы. Так что в основном кроме одного неприятного проявления ничего не наблюдается.Но, если проблема вызвана наличием гастрита, холецистита или диспепсии, не исключена и другая симптоматика.

      Человек может чувствовать не только тяжесть, его мучает тошнота, резкое снижение аппетита и болезненные ощущения. Все это повод обратиться за помощью к врачу. Ведь со временем симптомы могут усилиться и стать ярко выраженными.

      Тяжесть может быть вызвана и сильным перееданием. В некоторых случаях этот симптом сопровождается тошнотой и рвотой.Это возможно, когда человек съедает слишком много еды и ему просто некуда деваться.

      Поэтому при появлении степени тяжести стоит обратить внимание на сопутствующие симптомы. Если они есть, вам следует обратиться за помощью. Скорее всего, тяжесть в желудке спровоцирована серьезными отклонениями в работе пищеварительного тракта.

      Тяжесть в желудке после еды

      Ухудшение желудка после еды может возникнуть только по двум причинам. Мужчина ел слишком много, а пища, которую он употреблял, была некачественной.

      Дело в том, что такое явление после еды возникает в том случае, если вы много едите. Итак, в современном мире нет времени ни на что. Поэтому люди стараются, едят в движении, чтобы не отставать и крутиться. Все это негативно сказывается на пищеварительном тракте. Многие, к сожалению, едят некачественную пищу. Это фаст-фуд, пицца, газировка, печенье и другие мелочи, которые можно использовать в дороге. Это не только приводит к появлению тяжести, но и к развитию гастрита.

      Если человек ест редко и слишком много, то неприятное явление происходит довольно часто. Организму сложно справиться с таким притоком пищи, и он начинает работать в усиленном режиме. Естественно не все качественно переваривается. Это приводит к серьезным проблемам в будущем. Поэтому, чтобы не появилась тяжесть в желудке, необходимо следить за качеством еды и ее приемом.

      Тяжесть в желудке и отрыжка

      Тяжесть в желудке и отрыжка могут быть вызваны некачественными продуктами.В основном таким образом организм пытается сообщить, что еда была не совсем правильной. Итак, с выраженностью и отрыжкой обычно связывают боль в правом боку и тошноту. Таким образом, возникают проблемы с поджелудочной железой.

      Для устранения неприятных симптомов необходимо пересмотреть свой рацион. Вполне вероятно, что в нем есть продукты, которые раздражают слизистую желудка и полностью не перевариваются.

      Такие симптомы могут появиться при отравлении, это тоже следует учитывать.Если человек действительно съел испорченный продукт, необходимо сделать промывание и вывести «заразу» из организма.

      Тяжесть в желудке и кислая отрыжка могут указывать на панкреатит, гастрит или диспепсию. Поэтому с визитом к врачу откладывать не стоит. Своевременное устранение проблемы позволит телу поработать и снимет тяжесть в желудке.

      Тяжесть в желудке и отрыжка воздухом

      Гравитация в желудке и отрыжка воздухом при нормальной работе желудочно-кишечного тракта возникает крайне редко.Скорее всего, это даже единичные случаи. В основном это происходит из-за чрезмерного заглатывания воздуха во время еды.

      Это случается в тех случаях, если человек быстро ест, плохо пережевывает пищу и постоянно употребляет пищу на ходу. Все это со временем приводит к серьезным проблемам с пищеварительным трактом.

      Отрыжка и тяжесть после еды могут возникнуть из-за употребления газосодержащих напитков. Это явление вызывает слишком горячую или холодную пищу. Привычка постоянно разговаривать во время еды превращается в подобное явление.Во время стресса сила тяжести и отрыжка появляются сами собой.

      Необходимо понимать, что в результате всасывания воздуха в желудке образуется воздушный пузырь, он оказывает отрицательное давление на стенки желудка. Это приводит к открытию сфинктера между желудком и пищеводом. Избыточный воздух попадает в пищевод, а затем в рот, что вызывает отрыжку. Чтобы не мучить тяжесть в желудке, необходимо правильно питаться.

      В желудке тяжесть и тошнота

      Если желудок тяжелый и вызывает тошноту, может быть несколько причин развития этой симптоматики.В основном такие признаки появляются после переедания. Особенно, если человек давно не ел и при этом решил наверстать упущенное. Желудок тяжело справляется с такой нагрузкой и поэтому появляются неприятные симптомы.

      Это явление также может возникать на фоне приема специальной пищи, раздражающей слизистую оболочку желудка. В основном это слишком кислая пища, жареные и жирные блюда. Поэтому употреблять все нужно умеренно и в определенном количестве, особенно если есть подозрение на проблемы с желудочно-кишечным трактом.

      Точно так же может проявиться отравление. Если со временем диарея, рвота и даже повышение температуры усиливаются до этой симптоматики, нужно вызывать скорую помощь.

      В основном тяжесть в желудке и тошнота возникают на фоне развивающихся гастритов, панкреатитов и холециститов. В этом случае не стесняйтесь обратиться к врачу.

      Тяжесть в желудке и вздутие живота

      Тяжелость в желудке и вздутие живота, по крайней мере, один раз в жизни, сопровождали каждого человека.Эта симптоматика может возникать даже на фоне употребления определенных продуктов. Сода, молочный коктейль или омлет — все это может привести к отеку и тяжести.

      Поэтому в первую очередь необходимо пересмотреть ежедневный рацион. Проблема, скорее всего, кроется в неправильном питании. Желательно забыть о еде на ходу и прочей мудрости.

      В некоторых случаях подобные явления возникают на фоне имеющихся проблем с желудком и органами пищеварительного тракта.Это может быть гастрит, холецистит, панкреатит, диспепсия и даже дисбактериоз. Следовательно, необходимо наблюдение и по поводу сопутствующих симптомов. Это поможет врачу составить приблизительную картину происходящего и направить человека на определенные процедуры.

      Самостоятельно эти симптомы вряд ли пройдут, особенно если они вызваны наличием серьезных проблем с пищеварительным трактом. В этом случае снять тяжесть в желудке позволит исключительно комплексное лечение.

      Изжога и тяжесть в желудке

      Изжога и тяжесть в желудке вызваны неправильным питанием и проблемами пищеварительной системы. Если человек регулярно употребляет еду в дороге и отдает предпочтение фастфуду, то со временем возникнут эти два симптома. В этом случае вам придется не только пересмотреть собственный рацион, но, скорее всего, пройти комплексное лечение по устранению гастрита.

      Эти симптомы могут возникать на фоне некачественной пищи. Означает есть фастфуд и на скорую руку.Естественно, что слишком кислые, жирные и сладкие блюда могут вызвать неприятные явления. Особенно, если у человека повышенная кислотность.

      Во избежание появления подобных симптомов следует тщательно выбирать продукты питания и следить за реакцией организма на тот или иной продукт. В запущенной стадии необходимо избавиться от болезни органов пищеварения. В этом случае тяжесть в животе не пройдет сама собой.

      Тяжесть в желудке и желудке

      Тяжесть желудка и желудка может быть вызвана проблемами с кишечником.Такие неприятные ощущения часто испытывают люди, страдающие запорами. Это вызвано тем, что содержимое кишечника не выходит наружу, а плотно «уплотняется» в нем. Это может привести к развитию колик, сильной степени тяжести и даже болезненным ощущениям.

      Бороться с этой проблемой нужно с помощью специального питания, в котором много клетчатки. Это нормализует работу кишечника, и неприятные симптомы отступят сами по себе. В применении каких-либо лекарств в этом случае нет необходимости.

      Подобное явление может возникнуть на фоне развивающегося гастрита. Правильный человек может накормить правильные симптомы или полностью избавиться от них, но проблема все равно останется. Поэтому для наблюдения за собственным организмом необходимо внимательно и вовремя реагировать на все сигналы, которые он посылает. Тяжесть в желудке — не безобидный симптом, его нужно правильно диагностировать и устранять.

      Тяжесть в желудке, тошнота и отрыжка

      Тяжесть в желудке, тошнота и отрыжка вызваны проблемами с пищеварительной системой.Подобные симптомы могут возникать на фоне некачественной пищи. Организм негативно реагирует на любые продукты, раздражающие слизистую желудка.

      Эти явления могут возникать на фоне панкреатита или холецистита. В этом случае необходимо не только пересмотреть собственный рацион, но и обратиться за помощью к врачам. Многое зависит от того, на какой стадии развития находится то или иное заболевание. Чем раньше человек сдаст диагноз и начнет лечение, тем лучше для его организма.

      Помимо этой симптоматики могут возникать боли в правом боку и рвота.Это указывает на то, что процесс запущен. В этом случае действовать нужно быстро. Диспепсия может иметь похожие симптомы. Проблемы с пищеварительной системой в некоторой степени похожи. Поэтому истинную причину тяжести в желудке может определить только специалист.

      Рвота и тяжесть в желудке

      Рвота и тяжесть в желудке могут быть вызваны употреблением некачественной пищи. Подобные симптомы часто возникают при отравлении. Со временем эти симптомы начинают ассоциироваться с диареей и болями в животе.

      Но не всегда отравление становится причиной такого явления. Дело в том, что многие люди неправильно питаются. В данном случае речь идет даже не о качестве еды, а о том, как человек ее употребляет. Многие люди не завтракают, потом перекусывают на ходу и вечером садятся за полноценный ужин. Для организма это настоящий стресс. Желудок весь день не кормили, а здесь его было в избытке. Организм не успевает справиться со своими основными функциями, и пища может выводиться из организма через рвоту.

      Если человек ест нормально, скорее всего, это явление вызвано проблемами с пищеварительным трактом. Это может быть холецистит, панкреатит и гастрит. Поэтому, чтобы узнать точную причину, по которой возникает тяжесть в желудке, следует обратиться за помощью к врачу.

      Распирание и тяжесть в желудке

      Распирания и тяжесть в желудке — серьезные симптомы. Если они поддерживаются наличием тошноты, рвоты и жажды, то, скорее всего, это резкое расширение желудка.Это явление возникает на фоне паралича нервно-мышечного аппарата желудка.

      Может появиться из-за обильного питания после сильного истощения или голодания, наркоза, полостных операций. Возможно развитие на фоне осложнения инфаркта миокарда.

      Имеется заболевание в виде тяжелой степени тяжести, распирания, тошноты, рвоты и жажды. При этом рвотные массы обильные и имеют застойный запах. Живот сильно вздут, особенно в средней части.При пальпации болезненности не наблюдается.

      Общее состояние человека тяжелое. У пациента сухой язык и коллапс. Если введение зонда и вздутие живота уменьшаются, диагноз полностью подтверждается. Это серьезное заболевание, которое необходимо качественно устранить. Ощущение тяжести в животе и разрыва в этом случае могут привести к серьезным последствиям.

      Слабость и тяжесть в желудке

      Слабость и тяжесть в желудке можно лечить по-разному.Дело в том, что подобные симптомы похожи на наличие отравления. Стоит обратить внимание на сопутствующие приметы. Если человек ощущает тошноту, рвоту и пронзает понос, то это как раз отравление.

      В этом случае необходимо принять все меры по устранению раздражителя из организма. Для этого промывается желудок, проводятся лечебные мероприятия.

      Тяжесть в желудке, вызванная слабостью, также может указывать на проблемы с пищеварительной системой.Естественно, общее недомогание редко связывают с симптомами, предшествовавшими какой-либо болезни. Но не стоит отвергать тот факт, что тело каждого человека индивидуально. Поэтому слабость также может указывать на наличие гастрита, панкреатита, холецистита и т. Д. Обратите внимание на сопутствующие симптомы.

      Определить, почему возникла тяжесть в животе, в этом случае может только врач. Поскольку одних симптомов может быть недостаточно, необходимо проводить комплексные диагностические мероприятия.

      Тяжесть в желудке и диарея

      Тяжесть в желудке и диарея — признаки плохого питания или отравления. Для того, чтобы организм распознал поступающие продукты, ему достаточно 2 часов. Так что, если они были некачественными, то по окончании этого срока появляется тяжесть, тошнота и расстройство. В этом случае действовать нужно быстро. При появлении рвоты следует принять меры по очистке желудка.

      Это явление может возникать на фоне имеющегося дисбактериоза.Люди, страдающие этим заболеванием, после еды испытывают позывы к дефекации. Это может сопровождаться тяжестью в желудке и урчанием в животе.

      Подобные симптомы характерны для любого заболевания пищеварительной системы. Дело в том, что тело каждого человека индивидуально. Помимо стандартной симптоматики, ко всему могут добавить один или два специфических признака. Сама по себе тяжесть в животе должна насторожить человека и вызвать желание обратиться за помощью к специалисту.

      Запор и тяжесть в желудке

      Запор и тяжесть в желудке могут быть вызваны проблемами с пищеварительной системой. Если у человека нерегулярный стул и он постоянно этим страдает, то такие симптомы не заставят себя ждать. Продукты переработки не выводятся из организма и начинают «утрамбовываться» в кишечнике. Вот почему возникает тяжесть в желудке и в желудке.

      Все это может сопровождаться вздутием живота и тошнотой.Бороться с этой проблемой нужно с помощью продуктов, содержащих много клетчатки. Это избавит от запора и уберет все сопутствующие симптомы этого явления.

      Если запор является преходящим симптомом и появляется на фоне тяжести, скорее всего, проблема в пищеварительной системе в целом. Возможно, питание не лечится должным образом из-за наличия определенных заболеваний. Однозначно сказать, в чем причина, сложно, необходимо проконсультироваться со специалистом.Ведь тяжесть в животе, которая сопровождается другими симптомами, отнюдь не самый приятный и хороший процесс в организме.

      [9], [10], [11]

      Тяжесть в желудке и температура

      Тяжесть желудка и температура — это лишь часть симптомов, которые могут быть вызваны определенным заболеванием. Дело в том, что эта симптоматика характерна для многих заболеваний органов брюшной полости и даже для отравлений.

      Обязательно обращайте внимание на сопроводительные знаки.Если помимо температуры еще есть тошнота и рвота, скорее всего, это пищевое отравление. Чтобы устранить все неприятные симптомы, достаточно сделать промывание желудка и провести все лечебные мероприятия. В более сложных случаях обратитесь в скорую помощь.

      Степень тяжести и температура, также могут указывать на наличие проблем с печенью, поджелудочной железой и даже почками. Поэтому однозначно сказать, в чем причина, сложно. При появлении этих признаков необходимо немедленно обратиться в медицинское учреждение.Ведь все это может говорить о наличии серьезных проблем со здоровьем. Сила тяжести в желудке — это ненормальный процесс, особенно если он проявляется систематически.

      Тошнота и тяжесть в желудке

      Тошнота и тяжесть в желудке — надо искать причину этого явления. Дело в том, что это может происходить на очень безобидных основаниях. Так что, если человек целый день не ел, а вечером сел на обильный ужин, такие симптомы не заставят себя долго ждать.Желудок долго не получал пищи, а потом на него в одно время приходилась вся суточная норма. Естественно, пищеварительной системе с этим справиться крайне сложно, отсюда и неприятные ощущения.

      Сила тяжести и тошнота могут возникать на фоне некачественной пищи. Обычно это указывает на наличие отравления или расстройства пищеварительной системы.

      Эти два симптома могут появиться из-за серьезного заболевания брюшной полости. В этом случае нужно посетить врача, чтобы он определил причину такой реакции организма.Симптомов немного, обычно все подтверждается другими признаками, на которые тоже стоит обратить внимание. Сила тяжести в желудке — это ненормальный процесс.

      Головокружение и тяжесть в желудке

      Головокружение и тяжесть в желудке — симптомы со стороны поджелудочной железы и пищеварительной системы. Многие люди страдают от этого симптома по утрам. Но им только надо позавтракать, так как все проходит само собой. Все это ярко выраженные признаки наличия гастрита.

      Если проблема только появилась, стоит пересмотреть собственный рацион.Желательно его нормализовать, убрать стимулирующие продукты и начать есть по часам. Это избавит от неприятных симптомов и полностью уберет их. Естественно, если это не помогло, следует обратиться к специалисту. Если признаки не проходят и после этого, стоит начать комплексное решение проблемы.

      Вполне вероятно, что при гастрите дело обстоит иначе. Однозначно сказать, почему это сложно. Для этого необходима качественная диагностика. Ведь многие проблемы с пищеварительной системой проявляют себя одинаково.Тяжесть в желудке, особенно в утренние часы, прямо «сигнализирует» о серьезной проблеме.

      [12], [13], [14], [15], [16], [17]

      Тяжесть в желудке и отсутствие аппетита

      Тяжесть в желудке и отсутствие аппетита — неоднозначные симптомы, которые можно диагностировать по наличию множества проблем. Дело в том, что данное проявление характерно для гастрита и заболеваний поджелудочной железы.

      Если помимо резкости и отсутствия аппетита появляется тошнота и чувство переполнения — диспепсия.Именно так проявляет себя она. Нарушение двигательной функции желудка — пожалуй, одна из самых частых проблем, при которой возникает этот симптом. Пищеварительная система начинает реже сокращаться, становится более слабой и хаотичной, в связи с чем появляются неприятные ощущения.

      Человеку достаточно выпить стакан воды, чтобы почувствовать переполнение желудка. В этом случае нужно начинать комплексное лечение. Если вовремя не устранить проблему, она может значительно усугубиться и привести к осложнениям.Сила тяжести в желудке доставляет не только дискомфорт, но и значительно ухудшает качество жизни.

      Тяжесть в желудке и урчание

      Тяжесть в желудке и урчание могут указывать на дисбактериоз. При этом заболевании человек ощущает неприятные симптомы после еды. Необходимо только есть, так как возникает боль, урчание, тяжесть и позывы к дефекации. К этой проблеме нужно подходить комплексно.

      Это явление может возникнуть на фоне переедания.Организму сложно справиться с большим количеством поступившей в него пищи. Особенно, если человек питается неправильно и ест один раз в день в вечерние часы. Ночью все процессы в организме замедляются, поэтому пища в большом количестве может вызвать эти негативные симптомы.

      Подобные симптомы характерны для наличия гастрита. При этом человеку постоянно хочется есть, и как только он примет пищу, приметы его некоторое время не будут беспокоить. Подобные симптомы характерны и для других заболеваний пищеварительной системы.Человеку следует следить за собственным здоровьем и чаще посещать гастроэнтеролога, особенно если тяжесть в животе появляется довольно часто.

      Постоянная тяжесть в желудке

      Постоянная тяжесть в желудке — явление небезобидное. В данном случае вряд ли речь идет о недоедании. Скорее всего, есть серьезные проблемы с пищеварительным трактом.

      Необходимо обратить внимание на сопутствующие симптомы. Если человек страдает тошнотой, изжогой и болями в боку, то это может быть панкреатит или гастрит.Диспепсия характеризуется спонтанной болью и рвотой. Если нет никаких других симптомов, кроме серьезности, не откладывайте визит в больницу. Вполне вероятно, что болезнь находится на ранней стадии и может быть устранена более лояльными методами.

      В любом случае, если помимо постоянной степени тяжести появляются другие симптомы, следует немедленно обратиться к врачу. Это явно проблема с пищеварительной системой. Самоопределение причины невозможно. Более того, пытаться устранить проблему самостоятельно даже не стоит, потому что это чревато серьезными последствиями.Сила тяжести в желудке вкупе с другими симптомами — сигнал о том, что необходимо начинать комплексное лечение.

      [18], [19], [20]

      Тяжесть в желудке по утрам

      Тяжесть в желудке по утрам — очень интересное явление. В большинстве случаев он может появиться после слишком обильного ужина. Возникает у людей, которые не только едят на ночь, но и делают это в больших количествах.

      После еды человек сразу ложится спать.В этот момент все процессы в организме начинают замедляться. Это касается пищеварительной системы. В результате тело отдыхает. Но еда находится в желудке, то есть он должен над ней работать. Однако из-за значительного замедления некоторые продукты все еще остаются в желудке, а не перевариваются. Поэтому по утрам человек ощущает не только дискомфорт, но и тяжесть.

      Недаром говорят, что на ночь нельзя есть. Это не делается для того, чтобы людям не стало лучше или по другим причинам.Просто желудку будет сложно справиться с такой задачей в то время, когда все процессы в организме замедляются. Поэтому при необходимости предпочтение следует отдать стакану кефира или яблоку. Возникающая по утрам тяжесть в желудке — совершенно неприятное ощущение.

      Тяжесть в желудке по ночам

      Тяжесть в желудке ночью может появиться из-за сильного ночного переедания. Многие люди едят перед сном и этот факт нельзя отрицать.Естественно, кроме стакана кефира и яблока на ночь ничего использовать не нужно. Но правила, правила и исключения были всегда.

      Многие работают до поздней ночи и, опаздывая на работу, забывают позавтракать. В течение дня они работают, перекусывают на ходу и предпочитают легкую и фастфуд. После работы все это сопровождается плотным ужином. Мужчина не ел нормально весь день и наконец добрался до обеденного стола.

      Ночью все процессы тормозятся.Вместе с некачественной едой, съеденной на ходу, в желудок попадает плотный обед. Пищеварительная система просто не справляется с такой проблемой. Поэтому резкость и тянущие боли в боку или животе могут появиться уже ночью.

      Если человек не ест на ночь, то, скорее всего, проблема кроется в наличии проблем с пищеварительной системой. Это могут быть заболевания поджелудочной железы, печени и других органов брюшной полости. Если тяжесть в желудке появляется систематически, ее необходимо снимать с помощью качественного лечения.

      Тяжесть в желудке несколько дней

      Тяжесть в желудке в течение нескольких дней — далеко не самый безобидный процесс. Говорить о плохом питании или переедании в этом случае глупо. В крайне редких случаях эти два явления могут вызвать длительную тяжесть. В основном это связано с наличием воспалительного процесса в органах брюшной полости, который только начался или существует уже давно.

      Человек может начать правильно питаться, исключить все вредные продукты, но симптомы все равно не исчезнут.Это связано с наличием серьезных проблем. Точно так же проявляются гастродуоденит, гастрит, холецистит, панкреатит, увеличение поджелудочной железы и другие проблемы.

      И что самое главное, почти все эти заболевания имеют одинаковую симптоматику. Поэтому начинать лечение в одиночку бессмысленно. Здесь вам понадобится консультация специалиста. Тяжесть в области желудка может возникать по разным причинам, определить которые можно только после проведения диагностических мероприятий.

      Тяжесть в животе у ребенка

      Острота желудка у ребенка — серьезная проблема, которую необходимо эффективно и действенно устранять.Дело в том, что организм малыша уязвим к разного рода негативным факторам. Поэтому некоторые продукты следует вводить в рацион с особой осторожностью.

      Часто неправильное питание приводит к проблемам с пищеварительной системой. Это может быть гастрит, увеличение поджелудочной железы и другие проблемы. Чтобы точно сказать, что случилось с ребенком, нужно пойти на прием к гастроэнтерологу.

      Необходимо пересмотреть рацион ребенка. Многие матери не особо следят за тем, что дают своим малышам.Поэтому проблемы с пищеварительной системой могут начаться очень рано. Необходимо пересмотреть рацион, убрать из него негативные продукты и постараться дать ребенку питание в определенное время. Таким образом будет выработан определенный режим, и малыш не будет чувствовать тяжести.

      Если симптомы не проходят, а тяжесть в желудке все еще сохраняется, нужно пройти диагностику и выявить причину этого явления. Проблему следует решать на начальном этапе, пока она не успела усугубиться.

      Гравитация в животе при беременности

      Сила тяжести в животе при беременности, в чем причина этого явления? Практически все женщины жалуются на эту симптоматику в период вынашивания плода. Дело в том, что причины появления этого явления могут быть разными. Часто это связано с растущим плодом, он немного сдавливает живот, тем самым спровоцировав неприятный симптом.

      На ранних сроках будущую маму беспокоит токсикоз, на более поздних сроках — внутрибрюшное давление.Два из этих факторов оставляют след на животе и создают вес.

      Это явление также может возникать из-за скопления газов в кишечнике. Иногда эта тяжесть заставляет женщину чаще ходить в туалет. В некоторых случаях прием витаминных комплексов также может вызвать неприятные ощущения в желудке. Все это не акушерские причины появления таких симптомов. Они не представляют большой угрозы для жизни матери и ребенка.

      Но есть ряд причин, на которые следует обратить особое внимание.Это может быть внематочная беременность, преждевременная отслойка плаценты и угроза прерывания вынашивания ребенка. Если тяжесть в животе сопровождается тянущими болями внизу живота и кровянистыми выделениями, следует немедленно обратиться к врачу.

      Давление в желудке | Причины и облегчение

      Страдают ли дети от желудочного давления?

      Даже дети часто испытывают давление в желудке с такими симптомами, как изжога, запор или метеоризм.Давление в желудке у детей может быть вызвано множеством причин.

      Если после еды чувствуется давление в желудке, это может быть связано с тем, что было выпито слишком много. В этом случае давление в желудке вызвано чрезмерным расширением стенки желудка из-за большого количества проглоченной пищи. Даже если ощущение полноты — неприятное ощущение для пострадавшего, родителям не о чем беспокоиться. Давление в животе исчезает через некоторое время, когда пища переваривается.

      Если на обед были бобы, чечевица или савойская капуста, повышенное газообразование в кишечнике обычно является причиной вздутия живота, ощущаемого как чувство давления в желудке. Бобовые и капуста также входят в число продуктов, выделяющих больше газов в процессе пищеварения. Точно так же глотание воздуха, газированных напитков или просто поспешное глотание пищи также может вызвать скопление газа в желудке ребенка. Ощущение давления в желудке усиливается, потому что избыток воздуха, обогащенного углекислым газом, метаном и водородом, накапливается в кишечнике.

      Пищевая непереносимость также часто может быть причиной ощущения давления в желудке, которое чаще всего возникает вместе с болью в животе. Если у детей возникают проблемы с желудком, особенно после употребления молока или продуктов на основе злаков, следует учитывать возможность их непереносимости. Если вы подозреваете непереносимость вашего ребенка, всегда полезно проконсультироваться с врачом, чтобы он проверил его.

      Не исключено, что чувство давления у детей вызвано тяжелым заболеванием.Ребенок ощущает давление в животе как жалящую боль и может дополнительно страдать:

      • Легкая высокая температура
      • Рвота
      • Диарея или
      • Боль в конечностях

      Потенциальной причиной может быть желудочно-кишечная инфекция. Заболевание обычно передается через воздух (воздушно-капельная инфекция) или через зараженные предметы (инфекция мазка). Родители должны проконсультироваться с врачом по поводу перечисленных симптомов, чтобы подтвердить подозрение и противодействовать ему соответствующими лекарствами, если температура особенно высокая или длительная (более трех дней).

      Если судороги связаны с ощущением давления в желудке, возможно, это сопутствующий симптом таких заболеваний, как гастрит. Но причина давления в желудке не обязательно должна быть органической. Вместо этого причиной также может быть функциональное расстройство желудочно-кишечного тракта, такое как раздраженный желудок или синдром раздраженного кишечника. В этом случае ни один орган не поражен, тем не менее, симптомы могут быть очень тревожными.

      Чаще всего ощущение давления в желудке у детей не является поводом для беспокойства и через некоторое время давление исчезает само.Однако если

      • живот давит несколько раз в неделю,
      • испражнение становится черным или полностью отсутствует,
      • возникают такие симптомы, как высокая температура и рвота,

      Настоятельно рекомендуется посещение врача. Лечение различается в зависимости от того, какой триггер прикреплен, и от возраста ребенка до трех лет или старше. Это может включать изменение диеты и образа жизни, домашние средства или лекарственные травы, такие как Иберогаст® для лечения раздраженного желудка и раздраженного кишечника.Обычно это хороший способ облегчить чувство давления в желудке.

      Серьезное вздутие живота: предупреждающие знаки, которые нельзя игнорировать — ответы на вопросы здоровья

      4. Рак поджелудочной железы имеет тенденцию быть очень агрессивным с низким уровнем выживаемости. Сочетание вздутия живота, связанного с желтухой (пожелтение глаз и кожи), потерей веса, плохим аппетитом и болью в верхней части живота, которая излучается в спину, является тревожным набором симптомов и может указывать на рак поджелудочной железы.Недавно возникший диабет в сочетании с вздутием живота, потерей веса и болями в животе также может быть признаком рака поджелудочной железы.

      Что делать, если вас беспокоит рак поджелудочной железы:

      К счастью, рак поджелудочной железы не является частой причиной вздутия живота. Но если он у вас есть, ранняя диагностика является ключом к обеспечению хорошего результата. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вы испытываете вышеуказанный набор симптомов.

      5. Рак желудка обычно вначале бессимптомен или вызывает неопределенные симптомы, такие как вздутие живота, несварение желудка и чувство распирания в верхней части живота.Подобно раку поджелудочной железы, он, возможно, уже достиг продвинутой стадии на момент постановки диагноза, и в этом случае, вероятно, появятся дополнительные симптомы в виде потери веса, тошноты и боли в животе.

      Что делать, если вас беспокоит рак желудка:

      Инфекция бактериями Helicobacter pylori , вероятно, является наиболее значительным фактором риска развития рака желудка, поэтому рекомендуется пройти тестирование на H. pylori , если вы считаете, что подвергаетесь риску.Нитраты и нитриты в копченом и переработанном мясе также являются факторами риска рака желудка, а у небольшого числа пациентов рак желудка является генетическим.

      6. Заболевание печени часто бывает доброкачественным. Но рак из отдаленных органов может распространиться на печень. Когда раковые клетки попадают в кровоток, они в конечном итоге фильтруются через печень. Вздутие живота, сопровождающееся асцитом и желтухой, может быть признаком рака, который распространился на печень, или первичного рака печени, который может развиться у людей, перенесших гепатит или злоупотребляющих алкоголем.

      Что делать, если вас беспокоит заболевание печени:

      Если вы подозреваете, что у вас заболевание печени, обратитесь за медицинской помощью для тщательного медицинского осмотра, ультразвукового исследования печени и брюшной полости и анализа крови, функция печени для подтверждения диагноза. Некоторые заболевания печени можно вылечить с помощью диетических изменений: больше зеленых листовых овощей, бобовых и других растений и меньше животного белка, крахмалистых и сладких продуктов. В некоторых случаях требуются лекарства, отпускаемые по рецепту.

      7. Дивертикулит — это инфекция или воспаление небольших высыпаний в виде выбоин, которые могут развиваться в толстой кишке и называются дивертикулами. Дивертикулит обычно возникает у людей старше 50 лет и часто сопровождается болью и болезненностью в животе, потерей аппетита, лихорадкой, запором или диареей.

      Что делать, если вас беспокоит дивертикулит:

      Приступы дивертикулита можно лечить разными способами: покой кишечника (отказ от еды и питья), жидкая диета, антибиотики (при сильной боли, лихорадке или повышенное количество лейкоцитов) и обезболивание (обезболивание).Сильная болезненность может побудить к компьютерной томографии для исключения абсцесса. Наихудший сценарий включает дренирование абсцессов или операцию по удалению сильно пораженного участка. Чем дольше стул находится в дивертикулярных отверстиях, тем выше риск развития дивертикулита, поэтому запоров определенно следует избегать. После того, как острый эпизод дивертикулита пройдет, диета с высоким содержанием клетчатки поможет сохранить регулярность и избежать осложнений в будущем.

      8. Воспалительное заболевание тазовых органов (ВЗОМТ) возникает при инфицировании слизистой оболочки матки, фаллопиевых труб или яичников, обычно в результате заболеваний, передающихся половым путем, таких как хламидиоз или гонорея.Это также может произойти во время родов, аборта или выкидыша или при введении внутриматочной спирали. Вздутие живота, сопровождающееся лихорадкой, болью и болезненностью в области таза, а также выделения из влагалища, очень наводят на мысль о ВЗОМТ.

      Что делать, если вас беспокоит ВЗОМТ :

      Тщательное обследование органов малого таза и лечение антибиотиками необходимы при ВЗОМТ. Без лечения это может привести к бесплодию и внематочной беременности (беременность, которая имплантируется и растет в фаллопиевых трубах, а не в матке, и может вызвать опасный для жизни разрыв трубы).Если у вас вздутие живота, вагинальное кровотечение или выделения, боль в пояснице или тазу и вы подозреваете, что беременны, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью, чтобы исключить ВЗОМТ.

      9. Болезнь Крона — это аутоиммунное заболевание, которое поражает желудочно-кишечный тракт, обычно в тонком или толстом кишечнике. Промежуток времени между начальными симптомами и диагнозом может составлять годы, а вздутие живота является одним из первых симптомов. Болезнь Крона может вызвать сужение кишечника и в конечном итоге привести к непроходимости кишечника, что приводит к сильному вздутию живота, потере веса, тошноте и рвоте после еды.Диарея с кровью типична, когда болезнь Крона возникает в толстой кишке. Могут присутствовать и другие симптомы за пределами желудочно-кишечного тракта, включая язвы во рту, боль в суставах, поражения кожи и воспаление в глазах.

      Что делать, если вас беспокоит болезнь Крона:

      Диагноз часто является наиболее сложным аспектом болезни Крона. Рентген и даже колоноскопия могут не показать воспаление, которое обычно возникает в конце тонкой кишки (подвздошной кишке), области, недоступной для эндоскопа.Могут потребоваться более сложные методы визуализации, такие как компьютерная томография, МРТ или эндоскопия видеокапсулы (крошечная микрокамера для приема внутрь в таблетке). Как и его сестринское заболевание — язвенный колит, — изменения в питании, пищевые добавки и более сильнодействующие лекарства, отпускаемые по рецепту, — все это играет роль в сдерживании воспаления и вздутия живота, связанных с болезнью Крона.

      Хорошая новость заключается в том, что у большинства людей со вздутием живота нет рака, инфекции или воспаления. Если вы не уверены, серьезно ли ваше вздутие живота, всегда лучше ошибиться и обратиться за медицинской помощью, чем игнорировать ее и надеяться на лучшее.

      Робин Чуткан, доктор медицины, FASGE, является автором книг The Bloat Cure: 101 Solutions for Real and Long Relief , The Microbiome Solution и Gutbliss . Доктор Чуткан работает преподавателем в Джорджтаунской больнице MedStar в Вашингтоне, округ Колумбия, с 1997 года. В 2004 году она основала Пищеварительный центр для женщин, интегративную практику, которая включает оптимизацию питания, физиологию упражнений, биологическую обратную связь и снижение стресса как часть программы.

      Кал черного цвета от чего: Nie znaleziono strony — Внутренняя Mедицина

      «Почему кал черного цвета?» – Яндекс.Кью

      У здорового взрослого человека цвет кала коричневый, с вариацией оттенков. Цвет обусловлен наличием в составе пигмента стеркоблина, в зависимости от его концентрации окраска может быть темнее или светлее.

      Большое влияние на этот показатель оказывает рацион, а также прием некоторых медикаментов, особенно тех, в состав которых входит железо. Неестественный зеленовато-черный, красный, серый и иные оттенки являются признаками наличия язв, панкреатита, гепатита и других болезней.

      При обнаружении темного кала необходимо тщательным образом проанализировать свой рацион питания за последние несколько дней. Чёрный цвет кала, образовавшийся в результате употребления лекарственных препаратов и пищевых продуктов, никакого вреда здоровью не несёт и назначения лечебных процедур не требует.

      В течение нескольких дней цвет стула должен нормализоваться при условии исключения из рациона провоцирующих продуктов. В этой статье мы размерем явялется ли черный кал признаком чего то опасного у взрослого или нет.

      Почему возникает черный кал: опасные причины

      Что это значит? Стул черного цвета характерный симптом кровотечения из верхних отделов желудочно-кишечного тракта.

      Гемоглобин подвергается действию кислот и бактерий, что окрашивает стул в черный цвет. Если у вас есть диагностированное заболевание ЖКТ или нет других причин для окрашивания стула в черный цвет ─ срочно вызывайте «скорую помощь». 

      В следствие чего у взрослых бывает кал черного цвета?

      У здорового человека кал черного цвета может появиться из-за того, что он употребил в пищу в большом количестве продукты, которые содержат красящее жирорастворимое вещество. К ним относятся:

      • кровяная колбаса;
      • печень;
      • красная свекла;
      • мясные изделия, в составе которых есть примесь крови животных;
      • томаты;
      • черная смородина;
      • чернослив.

      У взрослых такое явление может наблюдаться и после употребления:

      • черноплодной рябины;
      • ягод черники;
      • красного винограда;
      • граната;
      • красного вина с добавлением красителей.

      Влияние медикаментов

      Постоянный прием нестероидных противовоспалительных препаратов («Аспирин», «Ибупрофен» и др.), которые назначают при заболеваниях суставов, при несоблюдении условий приема часто вызывают микроэрозии слизистой желудка, которые кровоточат, окрашивая стул в темный цвет.

      Также кал может стать черным при употребление лекарств, которые содержат много железа. В основном их используют для лечения анемии . Сюда же входят препараты, в состав которых входит висмут или активированный уголь. И в первом, и во втором случае, прибегать к лечению не стоит. Просто исключите из рациона продукты и препараты, которые могут вызывать необычный цвет стула.

      Чёрный кал как признак заболеваний у взрослых

      Если чёрный стул появился внезапно, следует поискать причины этого явления в работе желудочно-кишечного тракта.

      Такой клинический симптом может указывать на желудочно-кишечное кровотечение из верхних отделов пищеварительного тракта, например, при язвенной болезни в острой стадии, новообразованиях в желудке или циррозе , сопровождаемом варикозным расширением вен пищевода .

      Не следует думать, что в этом случае кал должен содержать кровь: в пищеварительном тракте кровь перерабатывается ферментами и бактериями наряду с пищей, коагулирует и меняет цвет с красного на черный.

      Обычно такая причина появления черного стула не сопровождается одним лишь этим симптомом. О внутренних проблемах может также говорить одно из сопутствующих состояний человека:

      • температура;
      • тошнота;
      • рвота;
      • бледность кожных покровов;
      • холодный обильный пот;
      • увеличение и болезненность печени;
      • боли в желудке.

      Также на внутренние кровотечения может указывать низкий уровень гемоглобина при общем анализе крови или выявление скрытой крови при анализе кала. При любом из этих симптомов в комплексе с появлением черного стула следует незамедлительно обратиться к врачу.

      Черный кал при беременности, почему?

      Что же касается беременных, то все поливитаминные комплексы для беременных содержат железо, которое и окрашивает стул. Это считается нормальным и не требует дополнительных мер.

      При этом врачи уверяют, что так из организма выходит лишнее железо, поэтому не стоит прекращать принимать витамины. Просто организм усваивает то количество, которое нужно матери и ребенку, а лишнее отправляет в отходы. Из следующей статьи вы узнаете почему появляется недержание. Поэтому, если других симптомов не наблюдается, то волноваться не стоит, а для того, чтобы себя успокоить, достаточно просто перестать принимать витамины на пару дней и убедиться в том, что стул нормализуется.

      Другое дело, если черный кал при беременности не связан с витаминами. В этом случае нужно срочно обратиться к врачу, чтобы сдать все необходимые анализы.

      Что делать при такой проблеме?

      Конечно же, перед началом проведения любых терапевтических мер, следует выяснить, почему кал стал черным.

      Если темный цвет каловых масс связан с характером питания или приемом лекарственных препаратов, то в проведении лечебных мероприятий нет необходимости. Также не следует прекращать лечение медикаментами и исключать красящие продукты, ведь изменение цвета стула в этой ситуации не приводит к какому-либо отрицательному влиянию на организм.

      Сам по себе черный кал не опасен. Но он может сигнализировать о серьезных проблемах в организме, вплоть до состояний, способных при отсутствии своевременной помощи привести к летальному исходу.

      С другой стороны, часто все объясняется банальным приемом в пищу некоторых продуктов, которые и окрашивают кал в необычный цвет. В любом случае, не стоить «брезговать» изучением состояния собственного стула и уж тем более нельзя не обращать внимание на его изменения.

      Природа мудра — она предусмотрела целую систему сигналов и маркеров, которые должны заставить человека задуматься о том, все ли с ним в порядке. 

      Что означает кал черно зеленого цвета?

      Черно-зеленый кал всегда свидетельствует о неблагополучии в организме человека. Так, жидкий кал черно-зеленого цвета (понос) чаще всего указывает на кишечную инфекцию или другое инфекционное заболевание. Очень часто черно-зеленым поносом начинается дизентерия.

      Такой черно-зеленый понос в самом начале развития заболевания может не сочетаться с подъемом температуры, болями в животе, тошнотой и другими симптомами инфекции. Но постепенно к жидкому стулу, окрашенному в черно-зеленый цвет, присоединятся и перечисленные клинические симптомы инфекции.

      Поэтому, как только человек отметил выделение черно-зеленого жидкого стула, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью и не ждать появления температуры, поскольку в дальнейшем состояние будет ухудшаться, а инфекционное заболевание все равно потребует лечения.

      Что означают черные точки в кале?

      Черные точки в кале имеют вид вкраплений, крупинок, тонких ниточек, зернышек или песчинок. Все эти варианты принято называть черными точками. Такие четкие черные включения в кале практически всегда являются частично переваренными или вовсе непереваренными твердыми частичками пищи или лекарственных препаратов.

      Так, черными точками в кале могут смотреться семена киви, малины, смородины, кусочки виноградных косточек, частички шелухи от семечек, маковые зернышки и т.д.

      Наиболее часто к появлению черных точек в кале у детей и взрослых ведут следующие продукты питания:

      • хурма;
      • банан;
      • яблоко;
      • киви.

      Например, при употреблении бананов в кале могут появляться маленькие черные ниточки, которые похожи на червячков, особенно часто это проявляется у ребенка.

      Материал предоставлен simptomy-lechenie.net

      Что означает кал темного цвета?  

      Человек, следящий за состоянием своего организма, часто обращает внимание на цвет мочи и кала. Именно эти выделения могут стать индикаторами происходящих в нем изменений. Например, иногда может возникать вопрос: что означает кал темного цвета? Давайте попытаемся найти на него ответ.

      Кал. Нормальный цвет

      Изменение цвета испражнений может происходить по разным причинам. У человека нормальным считается кал от желтовато-коричневого до темно-коричневого цвета. Одной из самых распространенных причин его потемнения являются некоторые пищевые продукты, а также уровень содержания желчи. Например, в результате нарушения оттока желчи каловые массы приобретают светлый цвет.

      Почему кал приобретает черный цвет?

      Появление кала черного цвета, как правило, вызывает у человека беспокойство и желание узнать, по какой причине произошли такие изменения. Существует целый ряд причин, по которым может изменяться цвет испражнений.

      • Употребление в пищу «цветных» продуктов, которые вызывают окрашивание каловых масс (причем такие изменения могут наблюдаться в течение 3-х дней). К таким продуктам относятся:

      чернослив

      свекла

      красный виноград

      кровяная колбаса.

      Если вы употребляли что-то из вышеназванного накануне появления черного кала, необходимо исключить их из рациона на 4-5 дней. Если и после этого каловые массы остаются черными, значит, причина кроется в ином.

      • Изменение такого рода может наблюдаться на фоне приема некоторых лекарственных препаратов. Это железосодержащие средства (Сорбифер, Феррум Лек, Актиферрин, Мальтофер и другие), прием активированного черного угля и препаратов висмута.

      Если изменение цвета кала произошло на фоне приема этих препаратов, то это не является противопоказанием. Консультация с лечащим врачом поможет рассеять все сомнения.

      • Появление темного кала может являться признаком кровотечения пищевода, язвы желудка, рака желудка и т.д. Черный кал носит название «мелена».

      Важно знать, что о наличии серьезных внутренних патологий может говорить не только темный цвет испражнений, но и появление болевых ощущений в эпигастральной области, слабости, тошноты, рвоты. 

      Следует обратить внимание еще на один нюанс. Причиной кровотечения у людей, страдающих язвой двенадцатиперстной кишки или желудка, могут быть антиагреганты (аспирин, кардиомагнил) и нестероидные препараты противовоспалительного действия. Сами лекарства не окрашивают кал в черный цвет, но могут вызвать кровотечения, от которых каловые массы станут черными.

      При появлении темных испражнений в течение нескольких дней (надо исключить причину приема цветных продуктов), необходимо обратиться к врачу и сдать анализы.

      Изменение цвета кала — причины, диагностика и лечение

      Изменение цвета кала — это появление нетипичного окрашивания испражнений, которое может наблюдаться как у абсолютно здоровых людей, так и на фоне различных заболеваний. Иногда симптом имеет физиологические предпосылки — употребление определенной пищи или прием медикаментов, но чаще смена окрашивания свидетельствует о патологии пищеварительного тракта. Для выявления причин симптома применяют ультразвуковые, эндоскопические, рентгенологические, лабораторные методы исследования. Для возвращения нормальной окраски кала используют лекарственные препараты, направленные на ликвидацию первопричины изменения цвета.

      Общая характеристика

      Появление необычного цвета кала — объективный симптом, который всегда замечают пациенты. Окрашивание каловых масс бывает различным – от серовато-белого до черного. При этом процесс дефекации иногда сопровождается болями, дискомфортом в животе. При видимом изменении характеристик фекалий у больных нередко возникают негативные психоэмоциональные ощущения, вызванные страхом тяжелого заболевания. Если смена окраски имеет физиологическую природу, человек не испытывает никаких неприятных симптомов ни во время дефекации, ни в течение дня.

      Изменение цвета кала часто сопровождается другими диспепсическими расстройствами: тошнотой, рвотой, болями в животе, нарушением частоты стула и консистенции фекалий, что указывает на развитие болезней пищеварительного тракта. Сочетание бледно-серых испражнений и темной мочи обычно свидетельствует о гепатите, других острых воспалительных заболеваниях печени. Появление при дефекации черного, кирпичного или красного кала характерно для кровотечений из ЖКТ различной интенсивности и требует незамедлительного визита к гастроэнтерологу.

      Механизм развития

      В норме испражнения имеют коричневый цвет, который может изменяться от светлых до темных оттенков в зависимости от пищевых привычек. Такая окраска обусловлена присутствием продуктов метаболизма билирубина — стеркобилина и мезобилифусцина. Изменение цвета кала происходит при попадании красящих веществ в составе продуктов питания или лекарственных препаратов, наличии патологических примесей (крови, желчных пигментов). При диарее фекалии становятся золотисто-желтыми, поскольку их ускоренный пассаж препятствует превращению прямого билирубина в стеркобилин.

      Бесцветные или серые испражнения характерны для возникновения механических препятствий на путях оттока желчи в кишечник (желчнокаменная болезнь, объемные образования поджелудочной железы, 12-перстной кишки), в результате чего в каловых массах отсутствуют красящие вещества, которые в норме образуются из конъюгированного билирубина. Испражнения приобретают сероватый оттенок и глинистую консистенцию при пероральном употреблении контраста сульфата бария, что обусловлено химическими реакциями в желудке и кишечнике.

      Фекалии могут становиться зеленоватыми, что чаще является вариантом нормы и вызвано употреблением большого количества свежих зеленых овощей. Эти продукты богаты пигментом хлорофиллом, не разрушающимся под действием пищеварительных ферментов и обеспечивающим характерное окрашивание. Изменение окраски фекалий на зеленую также происходит при патологической диарее, когда вместе с желчью массивно выделяется биливердин — предшественник билирубина, который не успевает пройти все этапы химических превращений в кишечнике.

      Черное окрашивание испражнений появляется при приеме солей висмута, образующих под влиянием слюны нерастворимые комплексы с серой черного цвета. Темная окраска также возникает при попадании в испражнения солей железа. Дегтеобразный черный стул (мелена) развивается при кровотечениях из желудка и верхних участков тонкого кишечника. Темное окрашивание обусловлено превращением гемоглобина в солянокислый гематин под действием ферментов и кишечной флоры. При кровотечении из ободочной и прямой кишки гемоглобин не разрушается, поэтому испражнения имеют красный цвет.

      Классификация

      Различают физиологическое изменение окрашивания фекалий, связанное с некоторыми пищевыми привычками или употреблением ряда медикаментов, и патологическое, вызванное различными воспалительными и деструктивными процессами в органах ЖКТ, билиарной системе. Для постановки предварительного синдромологического диагноза используют классификацию с учетом характера окраски кала:

      • Кал серовато-белого цвета. Сероватые «глинистые» фекалии зачастую выделяются на протяжении нескольких дней после перорального приема контрастного вещества сульфата бария. Бледная окраска кала бывает связана с нарушением поступления желчи в 12-перстную кишку при билиарной патологии, гепатите, неоплазиях поджелудочной железы.
      • Кал желтого цвета. Желтое окрашивание обычно отмечается при нарушении переваривания пищи вследствие ферментной недостаточности. Такой цвет характерен для болезней поджелудочной железы, синдрома мальабсорбции, целиакии. Золотисто-желтая окраска часто свидетельствует об избытке неизмененного билирубина.
      • Кал зеленого цвета. Изменение окрашивания появляется при большом количестве листьев салата и зеленых овощей в рационе, зеленовато-черный цвет связан с приемом препаратов железа. Окраска меняется на зеленую при диарее различного генеза и выраженном дисбактериозе, когда нарушается скорость транзита каловых масс по кишечнику.
      • Кал красного цвета. Появление кирпично-красной окраски в норме связано с избыточным потреблением томатов, красных ягод и овощей. Изменение цвета кала на ярко-красный обычно происходит при обильных кровотечениях из нижних отделов ЖКТ, которые возникают при анальных трещинах, геморрое, изъязвлениях новообразований.
      • Кал черного цвета. Испражнения приобретают черную окраску при приеме препаратов активированного угля и висмута, черники и черной смородины. Черные дегтеобразные фекалии (мелена) — опасный симптом, который указывает на профузное кровотечение из желудка и верхних отделов тонкого кишечника.

      Можно ли по калу определить заболевание кишечника?

       

      Во время приёма гастроэнтеролога на вопрос: «Давно ли вы обращали внимание на результат работы желудочно-кишечного тракта?», многие пациенты, краснея, отводят глаза. Это не стыдно!

      По нашему мнению гораздо печальнее, если вы никогда не смотрели на свой кал. Такие наблюдения являются очень важным методом самодиагностики и диагностики в целом. Главенствующим является именно периодическое наблюдение, а не один единственный взгляд на стул утром перед визитом к врачу.

      Изменение параметров стула является одним из основных симптомов большинства заболеваний кишечника и желудочно-кишечного тракта в целом.

      Показатели, на которые следует обращать внимание при самодиагностике по стулу:

      • частота в день и в неделю;
      • консистенция и объем;
      • изменение частоты и консистенции стула, в сравнении с тем, как было раньше, когда в животе царило спокойствие и умиротворение;
      • примеси в кале и его цвет;
      • случаи безрезультатных или избыточных позывов к опорожнению кишечника;
      • отсутствие позывов к дефекации или ощущение неполного опорожнения кишечника.

      Не нужно искать проблему там, где её нет, и уж точно не стоит закрывать глаза на тревожные симптомы. Для определения того, что является нормой важно понимать, что каждый организм индивидуален!

      Нормальные характеристики стула

      1. Частота — в день обычно составляет 1-2 раза, в неделю — от 3 до 7 раз.
      2. Консистенция стула, для быстрой ориентировки в ней пациента и врача используется Бристольская шкала, которая была опубликована ещё в 1997 году. Давайте, познакомимся с ней поближе. В зависимости от рациона питания, количества клетчатки, воды стул в норме может варьироваться от 3 до 5 типа.
      3. Стабильность стула, пожалуй, имеет самое сложное разъяснение: не должно быть резких смен консистенции, частоты стула в течение недели, +/- один тип по бристольской шкале. Также важно субъективное ощущение до, во время и после акта дефекации. Здесь место удовлетворению и тихой радости, я вполне серьёзно!
      4. Цвет стула может быть разнообразным, это зависит от рациона питания. Оптимальным считается коричневый разных оттенков. Поправку делаем на цвет еды: много молочной продукции в рационе — стул будет светлее. Темнее, если поели блюдо с нори, чёрный бургер. Кроме того стоит задуматься о препаратах или БАДах, которые Вы можете принимать — препараты висмута, железа дают тёмный ближе к зелёному стул.

      Тревожные симптомы, которые нельзя игнорировать

      1. Уреженный стул (частота менее 1 раза в 2 дня или 3-х раз в неделю) или учащенный стул (частота более 2, изредка 3-х раз в день).
      2. Изменени формы и консистенции. Будем дальше знакомиться с бристольской шкалой, не норма в ней: фрагментированный, «овечий» или плотный, кал тип 1- 2 и в противовес к нему кашицеобразный или водянистый стул, стул отдельными хлопьями — тип 6-7.
      3. Неустойчивый стул — чередование его консистенции и частоты без какой-либо закономерности, то 1 раз в день, то 5, то тип 3 по бристольской шкале, то 6. Важно замечать также, какие ощущения сопровождали чередование стула (хорошо/плохо).
      4. Изменение цвета. Обращайте внимание на очень светлый, ближе к серому цвету стул или очень тёмный, чёрный стул. Часто стул жёлтого цвета также служит признаком отклонения от нормы.
      5. Появление примесей в кале, пожалуй, самый грозный, но чёткий симптом:

        🔸Кровь. Она может быть алой, тёмной, может быть измененной-черной. Может быть в скудном количестве, только на бумажке или на поверхности стула, может быть перемешана с каловыми массами. Может капать или выделяться избыточно, но тут вы сами вызовете бригаду скорой помощи без лишних размышлений.

        Заболеваний множество, симптом тревожный, однако, не надо бояться обследования, это лучше, чем пожинать плоды бездействия.

        🔸Слизь. Неоднократно мы сталкиваемся с непониманием данного термина. Я бы её описала следующим образом: прозрачная вязкая жидкость, напоминающая слюну, может быть перемешана со стулом, может отделяться самостоятельно. Может выделяться в виде пены.

        🔸Желто-зеленая примесь в стуле может быть признаком присутствия гноя, а значит воспаления, или ускоренного продвижения желчи по желудочно-кишечному тракту.

        🔸Непереваренные кусочки пищи — результат ускоренной работы желудочно-кишечного кишечного тракта и неполной обработки пищевого продукта, обратите внимание на их состав (мясо/овощи), особенно тревожно, если вы увидели продукты питания, употребленные в течение дня.

      6. Безрезультатные или избыточные позывы к стулу, а также отсутствие позыва к стулу не могут быть нормой, обратите на это внимание.

      При наличии отклонений от нормы, обратитесь к врачу-гастроэнтерологу.

      Анализы кала для диагностики заболеваний кишечника

      Отслеживание параметров стула простой и действенный метод, который можно использовать для предварительной диагностики. В случае если появились отклонения от нормы, кроме консультации гастроэнтеролога потребуются анализы кала, которые помогут установить причину этих отклонений. Анализы кала являются действенными инструментами по неинвазивной диагностике.

      Копрограмма или общий анализ кала — самый известный, проверенный анализ.В нем исследуются компоненты переработки всех пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов), могут быть выявлены и описаны слизь, видимая кровь, клетки воспаления, иногда даже цисты простейших или яйца гельминтов.

      Кал на скрытую кровь более точный метод для определения крови в стуле, в том числе измененной, из верхних отделов ЖКТ, в минимальных количествах.

      Фекальный кальпротектин — анализ для выявления воспаления в кишечнике. Особенно интересен как скрининг у людей старшего возраста в совокупности с калом на скрытую кровь.

      Эозинофильный нейротоксин — показатель аллергической реакции в желудочно-кишечном тракте.

      Панкреатическая эластаза пригодится пациентам с хроническим панкреатитом для уточнения степени выработки ферментов поджелудочной железой.

      Посев кала на дисбактериоз для выявления отклонения в составе микрофлоры, роста патогенной и условно-патогенной флоры.

      Также не теряют свою актуальность анализы кала на гельминты и простейшие. Их множество, начиная, с микроскопического иследования методом обогащения Parasep, вплоть до высокоточной ПЦР реакции отдельно к каждому типу возбудителя или панель из наиболее часто встречающихся.

      Для интерпретации анализов рекомендую обратиться к врачу.

      Как правильно сдавать анализы кала?

      Правильная подготовка и сбор анализов кала обеспечат корректный результат. Все анализы кала необходимо сдавать в специальном контейнере, в день сбора, хранить собранные анализы надо в холодильнике не более 6-8 часов. Сбор анализов кала проводится естественным путем, без использования клизм и слабительных, в анализы не должна попасть моча. Контейнер надо заполнить на 1/3. Перед сдачей некоторых анализов кала требуется специальная подготовка.

      Для подготовки к копрограмме пропустите неделю и более после приема антибиотиков. Перед анализом не принимайте слабительные, ферменты, сорбенты, не используйте ректальные свечи и мази.

      Перед анализами по выявлению скрытых кровотечений ЖКТ рекомендуется 4-5-дневная диета с исключением мяса, субпродуктов (печень, сердце), рыбы, а также препаратов железа, магния и висмута. Однако при анализе кала на скрытую кровь методом Colonview рекомендуется только ограничение вышеуказанных лекарственных средств.

      Для анализов на яйца гельминтов, цисты и вегетативные формы простейших, а также для посева на дисбактериоз кишечника используется специальный контейнер.

      В ГЦ Эксперт вы можете получить консультацию гастроэнтеролога, специализирующегося на диагностике и лечении заболеваний кишечника, сдать все вышеперечисленные анализы или пройти комплексную диагностику по программе «Check-up кишечника» за два дня.

      Будьте здоровы! С уважением гастроэнтеролог-диетолог Ковалева Светлана Игоревна.

      Черный кал у кошки причины, почему у кота черный кал

      В норме цвет кала у животных варьируется от светло-коричневого, до темно-коричневого оттенка. Достоверно обозначить разделение между темно-коричневым и черным цветом достаточно сложно, тем не менее  действительно черный цвет кала не является нормальным у кошек и может свидетельствовать о различных патологиях. Жидкие фекалии черного цвета называются меленой. Если у питомца цвет кала изменился на черный, а ранее цвет отличался, или наблюдаются дополнительные симптомы, в том числе вялость, изменение поведения — рекомендуется обратиться к ветеринарному врачу. 

      Животное нуждается в незамедлительном осмотре ветеринарного врача, если, если у него отмечается:

      • Присутствие в кале сгустков крови, что является признаком кровотечения как в верхних отделах желудочно-кишечного тракта (желудке, тонком отделе кишечника), так и нижних (толстый отдел кишечника).
      • Боль в животе.
      • Температура.
      • Рвота, диарея.
      • Вялость, отказ от еды.

      Причины черного кала у кошек

      Причины изменения цвета фекалий – в содержании переваренной крови (из верхних отделов кишечника и желудка) в нем. Алая кровь в кале может наблюдаться только при кровотечении в толстом кишечнике (или поверхностных травмах вокруг анального отверстия), во всех остальных случаях внутреннего кровотечения в желудочно-кишечном тракте кровь успеет перевариться, и будет выглядеть черной. Если питомец чувствует себя хорошо и у него не наблюдаются вторичные симптомы, перечисленные выше, то черный цвет фекалий может иметь место если:
      • рацион состоит из сырого мяса, кровяной муки или содержит сырую печень и другие аналогичные продукты,
      • животное получает препараты железа или железосодержащие витаминные добавки.

      Черный кал как симптом заболевания сопровождает следующие болезни:

      1. Глистная инвазия.

      Паразитируя в тонком отделе кишечника, гельминты прикрепляются к кишечной стенке, нарушая ее целостность и вызывая небольшие кишечные кровотечения. Переходя в толстый отдел, кровь переваривается и стул окрашивается в черный цвет. Однако для того, чтобы повредить стенки кишечника, необходим значительный уровень инвазии, то есть очень большое количество паразитов.

      2. Геморрагический гастроэнтерит.

      Данное заболевание представляет собой воспалительный процесс в желудке или кишечнике с отслаиванием эпителия и мелких сосудов, что приводит к кровотечениям и черному стулу. Причин геморрагического гастроэнтерита может быть много, основные из них:

      • нарушения свертываемости крови,
      • осложнение инфекционных кишечных болезней – парвовируса, чумы у собак, панлейкопении у кошек.
      • стресс,
      • аутоиммунные заболевания,
      • пищевая непереносимость.

      3. Травматический гастрит или колит.

      Чаще всего стенка желудка или кишечника травмируется инородными предметами, что вызывает раны, микротрещины и даже перфорацию стенки.

      4. Язвенный гастрит, язвенный энтероколит.

      Наличие язв в желудке и тонком отделе кишечника приводят к кровотечениям и появлению черного стула.

      5. Опухоли желудка и тонкого отдела кишечника.

      Опухоли (лимфома, аденокарцинома) также могут вызывать изъязвление стенки желудка и кишечника с появлением крови.

      Спектр болезней, приводящих к этому симптому, очень широк, поэтому обязательно необходим визит к врачу и дополнительная диагностика.

      Диагностика при появлении черного стула у кошек

      Для диагностики мелены сдается анализ кала на содержание скрытой крови. Если анализ положительный – проводится диагностика для выяснения причины крови в кале. Для этого необходим первичный осмотр терапевта, по его результатам может потребоваться проведение УЗИ органов брюшной полости, рентген, анализы крови, гастроскопия, коагулограмма (анализ крови на свертываемость), анализы на вирусные инфекции.

      Лечение кошек при черном стуле

      Эффективное лечение возможно только после выявления причины кишечного кровотечения.

      Животному с черным калом вводятся кровоостанавливающие препараты, такие как Дицинон, Аминокапроновая кислота, Транексам, Викасол. После выяснения причины кровотечения может быть назначена антибиотикотерапия, специфическая диета, гастропротекторы, обработки от глистов, хирургическое удаление опухолей, удаление инородных предметов. В некоторых случаях необходимо наблюдение в стационаре.

      Кал в течение всего лечения проверяется на скрытую кровь с определенным интервалом. Также контролируется ОКА крови для исключения анемии при сильной кровопотере, в тяжелых случаях может потребоваться переливание крови. Животным с отсутствием аппетита, рвотой и диареей проводится внутривенная инфузия для снятия обезвоживания и нормализации электролитного баланса.

      Домашнее лечение в данной ситуации обычно не приносит результата. Лечение животного с признаками желудочно-кишечного кровотечения должно проводиться под наблюдением ветеринарного врача с контролем анализов.

      Черный кал у кошек — видео интервью с ветеринарным врачом:


      Черный кал от чего может быть? Причины и терапия

      Черный кал у взрослого или ребенка — повод задуматься. В норме выделения при дефекации не должны быть темными. Изменение цвета каловых масс может свидетельствовать о развитии того или иного заболевания. Поэтому, если красящие продукты употреблять не приходилось, стоит записаться на консультацию к врачу.

      Каким должен быть нормальный кал?

      По состоянию каловых масс можно определить, как работает пищеварительная система и правильно ли функционируют все системы организма в целом. Неслучайно анализ выделений из кишечника проводится обязательно при поступлении пациента в стационар. Фекалии — это масса, которая выводится из организма после переваривания пищи. Кал черного цвета у взрослого может быть нормальным явлением только при употреблении определенных продуктов (будут описаны ниже). Если же темный цвет фекалий наблюдается на фоне нормального питания, необходимо записаться на прием к врачу.

      Тип каловых масс зависит от привычек в питании пациента, а также от времени пребывания фекалий в прямой кишке. У здоровых людей должен выделяться плотный кал умеренно мягкой консистенции. Цвет должен быть коричневым. При этом оттенок будет зависеть от продуктов, которые употреблял пациент накануне.

      Кал у новорожденных

      Молодых матерей может напугать черный кал у ребенка в первые часы после рождения. Квалифицированный врач должен заранее подготовить женщину. Черные каловые массы у младенцев, которые только появились на свет, — это меконий. Первые испражнения младенца содержат околоплодные воды, которые малыш поглощал еще в утробе. Меконий имеет вязкую липкую консистенцию, он может прилипать к коже малыша. При этом каловые массы легко смываются простой теплой водой. Для подмывания новорожденного в первые дни рекомендуется использовать кипяченую воду.

      Первородный кал обычно выходит не более двух дней. Затем стул малыша приобретает более мягкую консистенцию, становится светло-желтым или зеленоватым. Если черные каловые массы у крохи наблюдаются более трех дней, об этом стоит обязательно сообщить врачу.

      Какие продукты питания делают кал черным?

      В организме любого человека на протяжении всей жизни происходят биохимические реакции, направленные на преобразование продуктов питания в энергию. Одни вещества преобразуются в другие. Так, после употребления вкусных блюд в кишечник попадают каловые массы, цвет которых напрямую зависит от состава пищи.

      В здоровом состоянии вполне может появиться кал черного цвета у взрослого. Причины при этом будут заключаться в употреблении красящих продуктов. Цвет фекалий практически всегда меняется при употреблении продуктов, содержащих кровь животных. Это колбаса «кровянка», печень, некоторые виды мяса. Черный кал также может наблюдаться при чрезмерном употреблении кофе или крепкого чая. Окрасить фекалии могут и следующие продукты растительного происхождения: красная свекла, томаты, виноград, черника, гранат, чернослив, черноплодная рябина.

      Если фекалии стали черными и человек при этом чувствует себя отлично, нет повода для паники. Все, что нужно сделать, — это понаблюдать за состоянием стула после смены рациона. Если цвет восстановился, значит, пищеварительная система функционирует правильно. А вот присутствие черного кала на протяжении нескольких дней — повод обратиться за помощью.

      Болезнь Крона

      Может свидетельствовать о развитии серьезного заболевания черный кал. От чего появляется такой симптом? Изменение каловых масс может наблюдаться на фоне развития заболевания Крона, при котором воспаляются отдельные участки пищеварительного тракта. Патологический процесс чаще всего имеет хронический характер. У пациента могут наблюдаться периоды ремиссий и обострений. Воспаление развивается во внутренней слизистой оболочке. Чаще всего заболевание проявляется на тонком кишечнике.

      Основная причина недуга — патологическая реакция иммунной системы пациента на кишечную микрофлору. У больного может быть генетическая предрасположенность к развитию заболевания Крона. Первые неприятные симптомы, как правило, проявляются к началу полового созревания. Диарея, боль в животе, темный цвет фекалий — все это свидетельствует о развитии патологического процесса. Точный диагноз сможет поставить лишь врач.

      Полностью вылечить недуг, к сожалению, нельзя. Терапевтические действия направлены на купирование воспаления, приведения состояния больного к продолжительной ремиссии. Выраженность неприятной симптоматики помогает уменьшить специальная диета. Отказаться придется от острых, жареных и копченых блюд. Кислые овощи и фрукты также исключаются.

      Желудочное кровотечение

      Излияние крови из желудка — опасное осложнение, которое может угрожать жизни больного. Неприятная симптоматика может развиваться не только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, но и при многих других патологиях.

      Чаще всего желудочное кровотечение наблюдается при язвенной болезни. Это патология, при которой на слизистой оболочке появляются язвенные формирования. Если своевременно не начать терапию, заболевание приобретает хронический характер. Статистические данные указывают, что от язвенной болезни желудка в том или ином проявлении страдает до 15 % взрослого населения планеты. Среди жителей мегаполисов заболевание встречается чаще.

      Регулярные желудочные боли, отрыжка, изжога — все эти признаки свидетельствуют о развитии язвенной болезни. Если же появился черный жидкий кал на фоне патологического процесса, скорую помощь необходимо вызывать незамедлительно. Такой симптом свидетельствует о желудочном кровотечении. Промедление может стоить жизни пациента.

      Первая помощь при желудочном кровотечении

      Медлить нельзя, если у пациента появилась красная рвота и наблюдается черный кал. От чего могут присутствовать такие симптомы? Такие признаки будут свидетельствовать о присутствии обильного кровотечения из желудка. Правильные действия до приезда скорой помощи имеют большое значение. При появлении описанных выше симптомов пациента следует успокоить, уложить на ровную поверхность. На эпигастральную область следует приложить пузырь со льдом. Такие действия помогут сузить сосуды, кровотечение станет менее интенсивным.

      Если присутствует подозрение на желудочное кровотечение, пациенту нужно запретить пить и принимать пищу. Дальнейшее лечение проведет квалифицированный специалист в условиях медицинского учреждения.

      Кишечное кровотечение

      Излияние крови из нижних отделов пищеварительного тракта также может привести к появлению черного кала. От чего может развиваться такое осложнение? Кровоизлияние в просвет толстой или тонкой кишки может присутствовать при онкологических патологиях, полипах, воспалении слизистой оболочки толстой или тонкой кишки.

      Наиболее частой причиной кровоизлияния является дивертикулез кишечника. Это патология, при которой наблюдается мешотчатое выпячивание стенок толстой или тонкой кишки. Чаще всего недуг развивается у взрослых пациентов на фоне ослабевания мускулатуры, поддерживающей кишечник. Черный кал у взрослого после 50 лет может свидетельствовать именно о развитии этого патологического процесса. При развитии сложной формы заболевания пациенту требуется хирургическое вмешательство. Если же дивертикулез протекает бессимптомно и кишечные кровотечения не наблюдаются регулярно, специальная терапия не требуется.

      Хирургические вмешательства

      Почему еще может быть черный кал у взрослого? Причины могут заключаться в проводимых хирургических или диагностических манипуляциях на кишечнике или желудке. При этом изменение цвета фекалий также будет свидетельствовать о развитии внутреннего кровотечения. Неслучайно пациенты даже после несложных хирургических вмешательств еще некоторое время должны находиться под наблюдением медиков в условиях стационара.

      Черный стул сразу после операции на фоне относительно нормального состояния больного (с учетом проводимых манипуляций) не должен быть поводом для паники. Немедленную терапию следует проводить, если черный кал выделяется через несколько дней после операции. Есть повод для паники, если дополнительно присутствуют такие симптомы, как тошнота, боль в животе, рвота. Внутреннее кровотечение удастся быстро остановить, если рядом находится квалифицированный медицинский персонал.

      На следующий день после удаления зуба также является вариантом нормы черный кал. От чего присутствует такое явление? Темный цвет фекалий связан с тем, что пациент наглотался крови во время проведения стоматологических манипуляций. В этом случае стул должен восстановиться через несколько дней, повода для беспокойства нет.

      Нарушение свертываемости крови

      У пациентов с гемофилией нередко наблюдается черный кал, что значить может попадание крови в просвет кишечника. Это наследственное заболевание, развитие которого обусловлено отсутствием ферментов, отвечающих за свертывание крови. От неприятных симптомов страдают представители сильного пола. Почему же у представительниц слабого пола появляется черный кал? Причины у женщин следует искать в других нарушениях.

      У пациентов с гемофилией значительно возрастает вероятность посттравматических кровотечений. Кроме того, серьезная угроза для жизни возникает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Простой гастрит может стать причиной внутреннего кровотечения.

      Если поставлен диагноз «гемофилия», полностью справиться с заболеванием не удастся. В основе лечения лежит заместительная терапия. Используются медикаменты, позволяющие заместить факторы свертываемости крови. Дополнительно может быть назначен плазмаферез, переливание крови. Легкая форма заболевания на продолжительность жизни не влияет. Однако пациент должен быть под постоянным наблюдением врача.

      Кишечная инфекция

      Если пациент плохо себя чувствует, появились симптомы отравления, также может присутствовать черный кал. От чего меняется цвет фекалий? Такое состояние может свидетельствовать о смене состава кишечной микрофлоры. Чаще всего неприятная симптоматика развивается у детей дошкольного возраста из-за неокрепшего иммунитета. Однако кишечные инфекции могут наблюдаться и в любом другом возрасте.

      Спектр возбудителей очень широк. Заболевание может передаваться воздушно-капельным, контактным путем или через испорченные продукты питания. Часто с проблемами сталкиваются пациенты, которые не соблюдают правила личной гигиены. Как правило, заболевание начинается с появления лихорадки и тошноты. Затем у пациента открывается рвота, появляется диарея. Стул при этом часто имеет темно-коричневый или черный оттенок.

      Терапия направлена на подавление деятельности патогенной микрофлоры с помощью антибиотиков. Также пациенту назначается диета, проводится восстановление водного баланса.

      Подведем итог

      Черный стул — признак, который заставляет задуматься. Если пациент чувствует себя нормально, повода для паники нет. Однако консультация с врачом не будет лишней.

      Изменение цвета стула

      Брест

      Витебск

      Гомель

      Гродно

      Минск

      Могилев

      Аксаковщина

      Андраны

      Антополь

      Атолино

      Бабиничи

      Бабичи

      Бакшты

      Барановичи

      Бараново

      Барань

      Бегомль

      Бездедовичи

      Бездеж

      Белица

      Беличи

      Беловежский

      Белоозерск

      Белыничи

      Белынковичи

      Бенякони

      Береза

      Березино

      Березинское

      Березки

      Березовка

      Бешенковичи

      Бигосово

      Бобовня

      Бобрик

      Бобровичи

      Бобруйск

      Богушевичи

      Богушевск

      Большая Берестовица

      Большая Крапивня

      Большевик

      Большие Мотыкалы

      Большие Новоселки

      Большие Эйсмонты

      Борисов

      Борковичи

      Боровики

      Боровка

      Боровляны

      Бочейково

      Бояры

      Брагин

      Браслав

      Бродец

      Бродница

      Буда-Кошелево

      Быстрица

      Бытень

      Быхов

      Быхов-1

      Ваверка

      Василевичи

      Василишки

      Велешковичи

      Великие Дольцы

      Велятичи

      Верейки

      Вертелишки

      Верхнедвинск

      Верховичи

      Ветка

      Ветрино

      Видзы

      Вилейка

      Витьба

      Вишневец

      Войстом

      Волковыск

      Волколата

      Волма

      Воложин

      Волпа

      Волынцы

      Вороничи

      Вороново

      Воропаево

      Высокое

      Гайтюнишки

      Ганцевичи

      Гатово

      Гезгалы

      Гиновичи

      Гловсевичи

      Глубокое

      Глуск

      Глуша

      Глыбочка

      Гнезно

      Годылево

      Голдово

      Головчин

      Голынка

      Гольчицы

      Гольшаны

      Горбовичи

      Горки

      Городея

      Городище

      Городище

      Городок

      Горы

      Гребенка

      Греск

      Грицевичи

      Грозово

      д. Бацевичи

      д. Белоуша

      д. Бережное

      д. Большие Чучевичи

      д. Бороньки

      д. Ботвиновка

      д. Вендорож

      д. Вишов

      д. Волчин

      д. Вольно

      д. Голынец

      д. Городец

      д. Грудиновка

      д. Дивин

      д. Доманово

      д. Заелица

      д. Звенчатка

      д. Клепачи

      д. Копачи

      д. Коптевка

      д. Кривошин

      д. Ласицк

      д. Лахва

      д. Линово

      д. Лядец

      д. Молчадь

      д. Мотоль

      д. Мышковичи

      д. Новоселки

      д. Новые Лыщицы

      д. Овсянка

      д. Одрижин

      д. Ольгомель

      д. Орля

      д. Остров

      д. Остромечево

      д. Охово

      д. Первомайская

      д. Плотница

      д. Погост-Загородский

      д. Подгорная

      д. Полонечка

      д. Полонка

      д. Поречье

      д. Рубель

      д. Рясно

      д. Семукачи

      д. Синкевичи

      д. Солы

      д. Столовичи

      д. Струга

      д. Телеханы

      д. Тешевле

      д. Федоры

      д. Ходосы

      д. Хотислав

      д. Хотыничи

      д. Черни

      д. Щорсы

      д.Ореховка

      д.Тюхиничи

      Давид-Городок

      Дараганово

      Дашковка

      Демброво

      Деревная

      Деревное

      Деревянчицы

      Деречин

      Дзержинск

      Дисна

      Дмитровичи

      Добромысли

      Добруш

      Докшицы

      Долгиново

      Долгое

      Долгое

      Домоткановичи

      Достоево

      Дражно

      Дрибин

      Дрогичин

      Дружный

      Друя

      Дубно

      Дубровка

      Дубровно

      Дуниловичи

      Дятлово

      Езерище

      Елизово

      Елизово

      Елка

      Ельск

      Жабинка

      Ждановичи

      Желудок

      Жиличи

      Жировичи

      Житковичи

      Жлобин

      Жодино

      Жодишки

      Забашевичи

      Заболоть

      Заболотье

      Заборье

      Задорье

      Зазерье

      Занарочь

      Заостровечье

      Заполье

      Заполье 1

      Заречье

      Заславль

      Засулье

      Заширье

      Зеленая Дубрава

      Зеленый Бор

      Зельва

      Зембин

      Знамя

      Иваново

      Ивацевичи

      Ивенец

      Ивье

      Ижа

      Илья

      Индура

      Исерно

      Калинковичи

      Каменец

      Квасовка

      Кирово

      Кировск

      Клецк

      Климовичи

      Кличев

      Княжицы

      Кобрин

      Ковали

      Козловщина

      Колодищи

      Комарин

      Коммунар

      Копаткевичи

      Копыль

      Кореличи

      Корма

      Короватичи

      Коссово

      Костеневичи

      Костени

      Костровичи

      Костюковичи

      Костюковка

      Коханово

      Красная Слобода

      Краснополье

      Красносельский

      Красный Берег

      Кривичи

      Кричев

      Круглое

      Крулевщизна

      Крупица

      Крупки

      Круча

      Кузьмичи

      Куриловичи

      Курино

      Лаздуны

      Лапичи

      Лебедево

      Лельчицы

      Ленино

      Лепель

      Лесковка

      Лесной

      Лида

      Лиозно

      Липень

      Липово

      Логойск

      Лоев

      Лошница

      Луговая слобода

      Лужки

      Лунинец

      Лунно

      Лынтупы

      Любань

      Любиж

      Любоничи

      Любча

      Лядно

      Ляды

      Лясковичи

      Ляховичи

      Малая Берестовица

      Малеч

      Малорита

      Малые Жуховичи

      Марьина Горка

      Маслаки

      Матвеевцы

      Мачулищи

      Межево

      Мелешки

      Мелешковичи

      Микашевичи

      Милославичи

      Миоры

      Мир

      Михалево

      Михановичи

      Мишневичи

      Мозырь

      Молодечно

      Молотковичи

      Мосты

      Мошканы

      Мстиславль

      Мухавец

      Мядель

      Наровля

      Нарочь

      Негневичи

      Несвиж

      Николаево

      Новая Гожа

      Новка

      Новогрудок

      Новодруцк

      Новое поле

      Новоельня

      Новолукомль

      Новополоцк

      Новоселье

      Новый Быхов

      Новый Двор

      Новый двор

      Оболь

      Обухово

      Обчуга

      Озеро

      Озерцо

      Озеры

      Октябрьский

      Омговичи

      Ореховск

      Орша

      Освея

      Осинторф

      Осиповичи

      Осовец

      Осовец

      Острино

      Островец

      Островно

      Острошицкий городок

      Ошмяны

      п. Берестье

      п. Детковичи

      п. Домачево

      п. Жемчужный

      п. Костюковка

      п. Ленинский

      п. Логишин

      п. Парохонск

      п. Речица

      п. Томашовка

      п. Шерешево

      п. Энергетиков

      Париж

      Паричи

      Пелище

      Першаи

      Пески

      Песочное

      Петриков

      Пинск

      Пиревичи

      Пламя

      Плещеницы

      Погост

      Пограничный

      Подсвилье

      Положевичи

      Полота

      Полоцк

      Поречье

      Порозово

      пос. Бараново

      пос. Ленино

      Поставы

      Правдинский

      Прибытки

      Привольный

      Прозороки

      Пружаны

      Пудовня

      Пышно

      Радошковичи

      Радунь

      Раков

      Ратичи

      Ратомка

      Речень

      Речица

      Рованичи

      Рогачев

      Рогинь

      Рожанка

      Россоны

      Россь

      Руба

      Рубежевичи

      Руденск

      Рудня

      Ружаны

      Савичи

      Самохваловичи

      Сватки

      Светиловичи

      Светлогорск

      Свирь

      Свислочь

      Свислочь

      Свислочь

      Селец

      Селявичи

      Семежево

      Семково

      Сеница

      Сенно

      Сеньковщина

      Сестренки

      Симоничи

      Синявка

      Скидель

      Скородное

      Скрибовцы

      Славгород

      Славное

      Слобода

      Слободка

      Слоним

      Слуцк

      Смиловичи

      Смолевичи

      Сморгонь

      Снов

      Солигорск

      Соничи

      Сопоцкин

      Сосновка

      Сосновый Бор

      Сосны

      Старая Дубовая

      Старица

      Старобин

      Стародевятковичи

      Старое Село

      Старые Дороги

      Старые Дятловичи

      Стеневичи

      Столбцы

      Столин

      Стрешин

      Субботники

      Сураж

      Суринка

      Сухари

      Сухополь

      Таль

      Тальковщина

      Тарново

      Татарка

      Телуша

      Тимковичи

      Толочин

      Трабы

      Трилесино

      Турец

      Туров

      Уваровичи

      Удело

      Узда

      Улла

      Уречье

      Урочь

      Ухвала

      Ушачи

      Фаниполь

      Ходевичи

      Хойники

      Холмеч

      Холопеничи

      Хоростово

      Хорошевичи

      Цирин

      Чаусы

      Чашники

      Чемеры

      Червень

      Чернавчицы

      Черницкий

      Чечерск

      Чисть

      Чуриловичи

      Шарковщина

      Шацк

      Шершуны

      Шиловичи

      Шклов

      Шумилино

      Шундры

      Щитковичи

      Щомыслица

      Щучин

      Юратишки

      Юхновка

      Язно

      Яновичи

      Яново

      Янушковичи

      Почему моя корма черная? 7 причин черного или дегтеобразного стула

      Если вы заметили, что ваши стула черные или смолистые, это может быть связано с чем-то столь же простым, как изменение диеты или новое лекарство, которое вы принимаете. Однако иногда это признак проблемы со здоровьем, которую нельзя игнорировать.

      Даже если вы думаете, что знаете, почему это происходит, всегда звоните своему врачу, если у вас черный дегтеобразный стул.

      Железные добавки

      Черные какашки могут быть побочным эффектом приема железосодержащих таблеток от анемии — состояния, которое возникает, когда у вас недостаточно красных кровяных телец для переноса кислорода по телу.

      Другие побочные эффекты добавок железа:

      Сообщите своему врачу, если вы заметите какие-либо проблемы после приема добавок железа. Возможно, вам придется остановиться или переключиться на другой тип.

      Продукты темного цвета

      Иногда продукты темного цвета делают ваши какашки черными. К ним относятся:

      • Черная лакрица
      • Шоколадное печенье-сэндвич
      • Черника
      • Виноградный сок
      • Свекла

      Темный цвет должен исчезнуть, как только вы перестанете есть пищу, вызвавшую его.

      Лекарства с висмутом

      Лекарства от расстройства желудка, такие как субсалицилат висмута (пепто-бисмол и каопектат), содержат висмут, успокаивающий живот. Висмут может сделать ваш язык и экскременты черными.

      Симптом безвреден. Он должен исчезнуть, как только вы перестанете принимать лекарство. Позвоните своему врачу и прекратите его прием, если:

      • У вас в ушах звон или жужжание или вы не слышите
      • Чувствуете себя хуже после приема висмута

      Кровоточащая язва

      Кровоточащая язва является наиболее частой причиной темного стула.Язва — это открытая рана внутри желудка или тонкой кишки. Иногда эти язвочки кровоточат. Это может сделать ваши корма темными. Под воздействием желудочного сока кровь становится черной и дегтеобразной (липкой). Это называется мелена и является признаком кровотечения из верхних отделов желудочно-кишечного тракта.

      Алкоголь, НПВП и hpylori увеличивают риск развития язвы желудка

      Другие признаки язвы включают:

      • Жгучая боль в животе
      • Вздутие живота
      • Отрыжка
      • Изжога
      • Тошнота, рвота или рвота, похожая на кофейную гущу

      Некоторые лекарства от язвы снижают количество кислоты в желудке.Другие покрывают его и защищают от повреждений, которые могут вызвать желудочные кислоты.

      Позвоните своему врачу, если вы:

      • Видите кровь в фекалиях или рвоте
      • Проблемы с дыханием
      • Чувствуете, что вот-вот потеряете сознание
      • Похудели, не пытаясь
      • Потеряли аппетит

      Пищеводный и рак желудка

      Если у вас кровотечение в верхних отделах желудочно-кишечного тракта — пищевод, желудок и двенадцатиперстную кишку — у вас может быть черный дегтеобразный стул, который называется мелена.Это может быть признаком рака пищевода и желудка.

      Некоторые другие симптомы рака пищевода:

      Если у вас рак желудка, у вас могут быть такие симптомы, как:

      • Чувство усталости
      • Вздутие живота после еды
      • Сильная изжога или расстройство желудка
      • Тошнота или рвота
      • Боль в желудке
      • Похудание, когда вы не пытаетесь

      Лечение этих видов рака зависит от стадии заболевания и степени его распространения.Варианты могут включать хирургическое вмешательство, химиотерапию или лучевую терапию.

      Слеза Мэллори-Вайса

      Сильный кашель или рвота могут разорвать пищевод и вызвать кровотечение. Это состояние называется слезой Мэллори-Вайса.

      Другие симптомы, которые могут возникнуть у вас:

      Большинство слез заживают сами по себе. Если у вас нет, ваш врач может использовать тепловую обработку или дать вам лекарство, чтобы остановить кровотечение.

      Позвоните своему врачу, если вы:

      • Видите темный цвет в рвоте или фекалиях
      • Чувствуете слабость или головокружение
      • Ощущаете одышку
      • Есть боль в груди или животе

      Варикозное расширение вен пищевода

      Варикозное расширение вен опухшие вены в пищеводе — трубке, по которой пища проходит вниз, чтобы попасть из горла в желудок.Эти аномальные вены иногда могут пропускать кровь или открываться. Они чаще встречаются у людей с заболеваниями печени.

      Если варикозное расширение вен является причиной ярко-красной крови в стуле, у вас также могут быть такие симптомы, как:

      • Желтая кожа и глаза
      • Синяки
      • Вздутие живота
      • Изрыгание кровью
      • Головокружение
      • Обморок

      Кровотечение в пищеводе — это неотложная ситуация, требующая лечения в больнице. Лечение обычно включает введение лекарства через капельницу для снижения давления в венах или процедуру, называемую эндоскопией, для перевязки вен и остановки кровотечения.

      Позвоните своему врачу, если у вас:

      • Кровь в рвоте или черный дегтеобразный стул
      • У вас сильно кружится голова или вы теряете сознание

      Что означают разные цвета фекалий?

      Что означают разные цвета стула?

      Стул разных цветов может означать разные вещи, в основном в зависимости от того, что вы ели.

      Вы, вероятно, заметили бы, если цвет ваших фекалий отличается от обычного. Но что это значит, если он зеленый? А как насчет красного, желтого, белого или черного? Или апельсин?

      В большинстве случаев незначительные изменения цвета ваших отходов связаны с диетой.В конце концов, мы не едим одно и то же каждый день, каждый день. Но иногда изменение цвета может сигнализировать о незначительных проблемах со здоровьем. В редких случаях это означает, что с вашей пищеварительной системой что-то не так.

      Если цвет, который вы видите перед смывом, беспокоит вас, обратитесь к врачу.

      Нормальный цвет кормы

      Корма обычно коричневого цвета. Цвет зависит от того, что вы едите, и от количества желчи в стуле.

      Желчь — это жидкость, которую печень вырабатывает для переваривания жиров. Он начинается с желтовато-зеленого цвета.Но когда пигменты, придающие желчи цвет, проходят через пищеварительную систему, они претерпевают химические изменения и становятся коричневыми.

      Зеленые фекалии

      Иногда ваши фекалии могут иметь слегка зеленоватый оттенок или даже быть более ярко-зелеными. В большинстве случаев зеленые или зеленоватые фекалии являются нормальным явлением.

      Вызывает ли зеленая корка ваша диета?

      Вспомните, что вы ели. Эти продукты и добавки могут сделать ваши фекалии зелеными:

      • Зеленые овощи, такие как шпинат или капуста
      • Зеленый пищевой краситель, например, в смесях для напитков или ледяном мороженом
      • Железные добавки

      Другие причины зеленой фекалии

      Если у вас диарея зеленого цвета, возможно, не виноват цвет вашей еды.Вполне вероятно, что еда прошла через кишечник слишком быстро, поэтому желчь, переваривающая жиры, не успела стать коричневой.

      Желтые какашки

      Иногда ваши какашки выглядят скорее желтыми, чем коричневыми.

      Этот оттенок также является нормальным для многих людей. Это обычное явление для младенцев, особенно тех, кто кормит грудью. Но если у вас желтые фекалии, которые выглядят жирными и плохо пахнут, возможно, в них слишком много жира. Это может быть признаком того, что ваше тело не переваривает пищу должным образом.

      Вызывает ли ваша диета желтую корку?

      Косвенно, ваша диета может вызвать желтую корку.Если у вас глютеновая болезнь, ваше тело не может справиться с белком, называемым глютеном, который содержится в пшенице, ячмене и ржи. Если у вас такое состояние, и вы употребляете продукты, содержащие глютен, например хлеб, макаронные изделия и печенье, ваш кишечник не будет работать должным образом. Итак, если вы едите эти продукты, а ваши фекалии желтые, возможно, пора обратиться к врачу.

      Другие причины желтых какашек

      Могут быть и другие причины желтых какашек, жирных и пахнущих. Если это случается с вами часто, сообщите об этом своему врачу.

      Белые, бледные или глиняные фекалии

      Иногда фекалии могут совсем не иметь большого цвета.

      Вызывает ли ваша диета бледные корма?

      Если у вас бледные корма, скорее всего, это не связано с едой. Но лекарства от диареи, такие как субсалицилат висмута (Kaopectate, Pepto-Bismol), иногда могут вызывать бледные или глиняные какашки. То же самое и с барием, меловой жидкостью, которую вы пьете перед рентгеновским снимком верхней части пищеварительного тракта.

      Другие причины бледного стула

      Более серьезная причина — недостаток желчи в стуле.(Помните, желчь придает фекалам коричневый цвет.) Организм вырабатывает желчь в печени, накапливает ее в желчном пузыре и высвобождает в тонкую кишку, чтобы помочь переваривать пищу. Если его недостаточно, чтобы ваши фекалии приобрели типичный коричневый цвет, это может быть признаком проблемы.

      Заболевания печени, такие как гепатит, могут препятствовать попаданию желчи в отходы организма. Так может быть закупорка трубок (называемых протоками), по которым проходит желчь. Это может произойти по следующим причинам:

      • Камни в желчном пузыре
      • Опухоль
      • Заболевание, с которым вы родились, называется атрезией желчных путей

      Черная корма

      Какашки младенца черные в течение первых нескольких дней после рождения.В противном случае это может быть связано с тем, что вы съели что-то очень темного цвета или приняли лекарство или добавку, вызывающую появление черных какашек. Но этот цвет может быть признаком более серьезной проблемы: кровотечения в верхней части пищеварительного тракта.

      Вызывает ли черный какашку ваша диета?

      Пищевые продукты и добавки, которые окрашивают фекалии в черный цвет, включают:

      • Черная солодка
      • Черника
      • Добавки железа

      Лекарства, содержащие субсалицилат висмута (Kaopectate, Pepto-Bismol), также могут вызывать очень темный стул.

      Другие причины черных фекалий

      Фекалии, похожие на смолу, часто являются признаком кровотечения в пищеварительном тракте. Вот некоторые причины:

      Если вы не думаете, что черные какашки возникли из-за того, что вы ели, вам нужно поговорить со своим врачом.

      Красная или красноватая фекалия

      Если вы видите красные или красноватые фекалии в туалете, не беспокойтесь сразу. Сначала спросите себя, ели ли вы в последнее время красную пищу.

      Вызывает ли ваша диета красные или красноватые корма?

      Некоторые продукты могут изменить цвет стула на розовый или красноватый:

      • Свекла
      • Томатный суп
      • Желатиновый десерт
      • Красные напитки

      Другие причины красных или красноватых фекалий

      Если вы не думаете, что ваша диета является причиной, красный цвет может быть кровью.А если он ярко-красный, кровь, скорее всего, идет из нижней части пищеварительного тракта. К распространенным причинам относятся:

      • Доброкачественные опухоли
      • Рак
      • Воспаление толстой кишки, называемое колитом
      • Выросты, называемые полипами в толстой кишке
      • Состояния, вызванные небольшими мешочками в стенке толстой кишки, называемые дивертикулярной болезнью
      • Геморрой

      Если вы заметили красный цвет, скорее всего, не от еды, которую вы съели, позвоните своему врачу.

      Апельсиновые корма

      Какашки часто могут стать того же цвета, что и пища, которую вы принесли, особенно если у вас диарея.Если ваши фекалии имеют оранжевый оттенок, скорее всего, это связано с некоторыми продуктами оранжевого цвета.

      Вызывает ли ваша диета апельсиновые корма?

      Продукты, содержащие бета-каротин, могут сделать ваши корма оранжевыми, например:

      Продукты с оранжевым оттенком, такие как газированные напитки, конфеты или желатиновый десерт, также могут придать вашим фекалам оранжевый цвет.

      Кроме того, антибиотики и антациды, содержащие гидроксид алюминия, могут сделать ваш стул оранжевым.

      Другие причины оранжевых фекалий

      Редко фекалии могут быть оранжевыми, если у вас есть проблемы с печенью, из-за которых она вырабатывает меньше желчи, чем обычно, или закупорка, не позволяющая желчи покидать печень и попадать в ваш организм.Но обычно в этом случае ваши фекалии будут бледными или глиняного цвета.

      Когда обращаться за помощью при изменении цвета фекалий

      В большинстве случаев фекалии другого цвета, чем те, к которым вы привыкли, не повод для беспокойства. Это редко может быть признаком серьезного заболевания пищеварительной системы. Но если он белый, ярко-красный или черный, и вы не думаете, что это от чего-то съеденного, позвоните своему врачу.

      Причины и когда обратиться к врачу

      Черный стул может быть вызван употреблением определенных продуктов, приемом определенных лекарств или добавок (например, железом), или может быть результатом чего-то более серьезного.Стул также известен как испражнение, кал или кал, а также телесные отходы, оставшиеся после пищеварения.

      Обратитесь к врачу, если у вас в анамнезе есть желудочно-кишечные кровотечения, ваш стул имеет особенно неприятный запах или проблема сохраняется дольше нескольких дней.

      В этой статье рассматриваются симптомы и причины черного стула.

      Verywell / Лаура Портер

      Факты о черном табурете

      • В большинстве случаев черный стул возникает из-за употребления черной пищи или добавок железа.
      • Стул черного цвета из-за крови указывает на проблему в верхних отделах желудочно-кишечного тракта.
      • Кровь в стуле можно обнаружить с помощью анализа стула.
      • Немедленно обратитесь к врачу, если у вас черный стул вместе с болью, рвотой или диареей.
      • Если вы подозреваете, что в стуле есть кровь, как можно скорее обратитесь к врачу.

      Продукты питания и добавки

      Черный стул может быть вызван приемом пищи, добавок, лекарств или минералов.Добавки железа, принимаемые отдельно или в составе поливитаминов при железодефицитной анемии, могут вызывать черный или даже зеленый стул.

      Темно-синие, черные или зеленые продукты также могут вызывать черный стул. Вещества, которые часто вызывают черный стул, включают:

      Если вы видите черный стул и можете связать его с едой, которую вы съели, это нормально. Однако вам следует немедленно проконсультироваться с врачом, если черный стул нельзя связать с едой, добавкой железа или пепто-бисмолом.

      Если очевидной причины для черного стула нет, возможно, пора поискать кровь в стуле. Черный стул с неприятным запахом может быть вызван различными медицинскими причинами.

      Кровь в стуле (Мелена)

      Кровь, которая поступает из верхних отделов желудочно-кишечного тракта, таких как пищевод или желудок, может сделать стул черным. Это состояние называется мелена. Если у вас мелена, вы также можете заметить, что ваш стул имеет смолистую консистенцию или похож на кофейную гущу.

      Когда кровь проходит по телу и взаимодействует с ферментами в процессе пищеварения, кровь меняет цвет с красного на черный. Это затрудняет определение наличия красной крови в стуле или на его поверхности.

      Ярко-красная кровь в стуле или на нем обычно является кровью из нижних отделов желудочно-кишечного тракта, например прямой или толстой кишки. Это состояние называется гематохезией. Кровь, выходящая из этой области, будет более красной на вид, потому что она будет меньше подвергаться воздействию пищеварительного процесса.

      Если черный стул выглядит смолистым или у вас есть другие симптомы, такие как обморок или почти обморочное состояние, головокружение, боль или рвота, немедленно обратитесь к врачу, так как это может потребовать неотложной медицинской помощи.

      У некоторых людей может быть известный фактор риска кровотечения в желудочно-кишечном тракте. Поговорите с врачом о возможности кровотечения и крови в стуле, если к вам относится какой-либо из этих потенциальных факторов риска:

      • Болезнь печени
      • Рак
      • Поражение Дьелафуа (редкое заболевание желудка)
      • Эрозивный эзофагит (воспаление пищевода)
      • Эрозивный гастрит (воспаление желудка)
      • Ишемия кишечника (прекращается кровоснабжение кишечника)
      • Пептические язвы (язвы в слизистой оболочке желудка или верхней части тонкой кишки)
      • Разрыв пищевода (слеза Мэллори-Вейса)
      • Варикозное расширение вен (аномально большие вены) пищевода или желудка

      Диагностика

      Одного черного цвета недостаточно, чтобы определить, есть ли кровь в стуле.Помните, это может быть вызвано пищей или добавками железа. Поэтому врачу необходимо будет подтвердить наличие крови, что может потребовать проведения различных анализов.

      Ваш врач может попросить вас собрать небольшой образец стула дома с помощью специального набора, который затем отправят в лабораторию для оценки.

      Если вам поставили диагноз мелена, врач может назначить дополнительные диагностические тесты, чтобы определить причину и точное место кровотечения.

      В частности, ваш лечащий врач может провести эзофагогастродуоденоскопию (ЭГДС или верхнюю эндоскопию).Эта процедура включает введение гибкой трубки с камерой в горло, чтобы врач мог осмотреть слизистую оболочку пищевода, желудка и верхнего отдела кишечника.

      Помимо эзофагогастродуоденоскопии (EGD), могут быть выполнены и другие тесты:

      • Рентгеновские снимки
      • Анализы крови
      • Колоноскопия (внутреннее обследование толстой кишки)
      • Посев стула (тест, который ищет бактерии в образце стула)
      • Исследования бария (рентгеновские снимки после проглатывания меловой жидкости)

      Причины крови в стуле

      Видно черный и дегтеобразный стул обычно указывает на наличие острого состояния в верхних отделах желудочно-кишечного тракта.После остановки кровотечения стул может оставаться черным и дегтеобразным в течение нескольких дней.

      Возможные причины мелены: кровоточащая язва, гастрит, варикозное расширение вен пищевода (расширенные вены) или разрыв пищевода в результате сильной рвоты (слеза Мэллори-Вейсса).

      Язва

      Язва — это воспаление слизистой оболочки желудка, которое может вызвать кровотечение и вызвать мелену. Вопреки распространенному мнению, язвы желудка обычно не возникают из-за стресса или острой пищи, хотя они могут усугубить уже существующую язву.

      Фактически, язвы желудка обычно вызываются инфекцией, вызываемой бактериями под названием Helicobacter pylori ( H. pylori ). Ваш врач может назначить антибиотики для устранения инфекции. Ваш врач может также порекомендовать восстановитель кислоты.

      Еще одна причина язвы желудка — длительный прием обезболивающих, известных как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). НПВП включают распространенные безрецептурные препараты, такие как ибупрофен, напроксен натрия и аспирин.Некоторые НПВП назначают врачи.

      НПВП могут раздражать желудок, ослабляя способность слизистой оболочки противостоять кислоте, вырабатываемой в желудке. По этой же причине НПВП оказывают неблагоприятное воздействие на болезнь Крона и язвенный колит — состояния, вызывающие язвы и воспаление желудочно-кишечного тракта.

      Язвы желудка, вызванные приемом НПВП, обычно заживают после прекращения приема лекарственного препарата.

      Гастрит

      Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка.Это воспаление может быть вызвано чрезмерным употреблением алкоголя, острой пищи, курением, инфекцией бактериями или длительным приемом НПВП. Гастрит также может развиться после операции или травмы или может быть связан с уже существующими заболеваниями.

      Не леченный гастрит может привести к язве желудка и другим осложнениям. У некоторых людей симптомы отсутствуют, в то время как острый, внезапно возникающий гастрит может привести только к дегтеобразному черному стулу.

      Постоянное кровотечение может привести к более серьезным симптомам, таким как:

      • Боль в животе
      • Легкомысленность
      • Тошнота
      • Рвота
      • Расстройство желудка

      Если ваш врач подозревает гастрит, он может назначить антациды или ингибиторы протонной помпы, антибиотики, которые лечат H.pylori или сукральфат — лекарство, которое помогает заживлению желудка за счет успокаивающего раздражения.

      Если эти методы лечения не помогают устранить симптомы, врач может назначить эндоскопию верхних отделов желудка и тонкой кишки.

      Варикозное расширение вен пищевода

      Варикозное расширение вен пищевода — это расширенные вены в стенке нижнего отдела пищевода или верхнего отдела желудка. Когда эти вены разрываются, они могут вызвать кровотечение и привести к появлению крови в стуле или рвоте.

      Варикозное расширение вен пищевода — серьезное осложнение, возникающее в результате высокого кровяного давления, вызванного циррозом печени.

      Большинство людей с варикозным расширением вен пищевода не испытывают никаких симптомов, если не разрываются вены. Симптомы кровотечения из варикозно расширенных вен пищевода включают:

      • Мелена
      • Рвота кровью
      • Легкомысленность
      • Обморок

      Эти симптомы требуют немедленной медицинской помощи, поскольку кровотечение из варикозно расширенных вен пищевода опасно для жизни.

      Слеза Мэллори-Вайса

      Это разрыв слизистой оболочки, соединяющий пищевод и желудок.Если эта слеза потечет, это может привести к мелене.

      Это состояние встречается довольно редко. Это происходит только у семи из 100000 человек в США и может быть вызвано сильной рвотой, кашлем или эпилептическими судорогами. Около 5% людей с слезой Мэллори-Вайса не выживают.

      Как и другие состояния, вызывающие мелену, симптомы слезы Мэллори-Вейсса могут быть неочевидными. Наряду с дегтеобразным черным стулом у некоторых людей может наблюдаться любое из следующего:

      • Рвота смолой кровью
      • Легкомысленность
      • Одышка
      • Диарея
      • Боль в животе
      • Боль в груди

      У большинства людей слеза заживает сама по себе.Если он не проходит сам по себе, вам может потребоваться эндоскопическое лечение, чтобы закрыть поражение. Это может быть либо лекарство, которое вводится внутрь, либо вид тепловой терапии, известной как электрокоагуляция.

      Сводка

      Стул, который кажется черным, не всегда является признаком более серьезной проблемы со здоровьем. Ваш стул может выглядеть черным из-за приема пищи или добавок железа. В этом случае цвет вернется к нормальному в течение дня или около того.

      Если это не так и вы не можете отследить это до того, что вы съели, спросите себя:

      • Стул имеет смолистый вид, напоминающий кофейную гущу?
      • Есть ли не пропавший особенно неприятный запах?
      • Подвергает ли меня моя история болезни риску желудочно-кишечного кровотечения?

      Если вы ответили утвердительно на один или несколько из этих вопросов, или если вы испытываете такие симптомы, как тошнота, рвота или головокружение, вам следует обратиться к своему врачу.

      Слово от Verywell

      Хотя это может быть удивительно, но случайный черный стул — это не повод для беспокойства, если он возникает после того, как вы едите темную пищу или принимаете железосодержащие добавки.

      Тем не менее, если черный или дегтеобразный стул нельзя отнести к чему-то, что вы употребляли, или вы просто чувствуете, что что-то не так, лучше всего пройти обследование. Некоторые из состояний, вызывающих желудочно-кишечное кровотечение, могут быть опасными для жизни, если их не лечить вовремя.

      Может ли пепто-бисмол или каопектат вызвать черный стул?

      Hillwoman2 / Getty Images

      Расстройство желудка — распространенная проблема, и многие люди принимают безрецептурные лекарства, чтобы получить некоторое облегчение. Некоторые из различных лекарств, которые можно использовать при проблемах с желудком, включают Пепто-Бисмол или Каопектат.

      Обычно улучшение наступает довольно быстро, но в тот же день или послезавтра в ванной происходит что-то действительно странное. Следующая или две дефекации показывают разницу, и это может быть черный стул или даже зеленый стул.

      Некоторые люди могут даже забыть, что принимали лекарство, и тогда черный стул действительно станет сюрпризом и загадкой. Однако на самом деле он использовал Pepto-Bismol или Kaopectate для лечения проблем с пищеварением, которые имели такой эффект. Зеленый или черный стул может быть вызван активным ингредиентом, которым является субсалицилат висмута.

      Как действует субсалицилат висмута

      Пепто-Бисмол и Каопектат (две известные торговые марки, есть также дженерики или торговые марки с аналогичными ингредиентами) можно найти без рецепта в аптеках.

      Эти лекарства часто используются при расстройстве желудка, например, после переедания, или при легком дискомфорте в желудке по разным причинам. Обычно это не те лекарства, которые назначают при хронических состояниях или постоянных жалобах на пищеварение, потому что они могут быть неэффективными при лечении более серьезных проблем.

      Людям, которые принимают безрецептурные лекарства для лечения расстройства пищеварения дольше нескольких дней или которым они нужны несколько раз в месяц, следует обратиться к врачу.

      Субсалицилат висмута — противодиарейный препарат. В пищеварительной системе он успокаивает воспаление и уменьшает количество воды, попадающей в кишечник. Это может замедлить образование жидкого стула или диареи. Он также обладает антибактериальными свойствами и может подавлять микроорганизмы, вызывающие диарею и другие желудочно-кишечные симптомы.

      Небольшое количество вещества, называемого серой, присутствует как в слюне, так и в желудочно-кишечном тракте. Сера взаимодействует с висмутом, активным ингредиентом, который используется в пепто-бисмоле.В результате получается новое вещество, называемое сульфидом висмута, которое вызывает черный цвет стула.

      Проблемы с цветом стула

      Черный или зеленый стул после приема субсалицилата висмута может длиться несколько дней, но это безвредно. Это изменение цвета стула не является поводом для беспокойства, если вы не прекратили прием субсалицилата висмута и изменения цвета стула не исчезли.

      Если черный или зеленый цвет вашего стула не исчезнет через несколько дней после прекращения приема лекарства, возможно, что-то еще вызывает изменения.

      Черный табурет

      Черный стул может возникать по ряду других причин, включая прием препаратов железа и употребление определенных черных, зеленых или фиолетовых продуктов (например, черного печенья-сэндвича). Но если его нельзя связать с пищей или добавкой, следует проконсультироваться с врачом, потому что черный стул или стул, который кажется смолистым, на самом деле может содержать кровь.

      Кровь в стуле — всегда повод для беспокойства. Это никогда не бывает нормально, и это должно быть осмотрено врачом.

      Зеленый табурет

      Зеленый стул также является обычным явлением, особенно после употребления зеленой или фиолетовой пищи. Однако зеленый стул, который сохраняется в течение длительного времени, на самом деле может быть вызван медицинской проблемой.

      Когда стул движется по телу слишком быстро, он не становится коричневым и остается зеленым. Вот почему, когда зеленый стул и диарея возникают вместе, это следует обсудить с врачом.

      Слово от Verywell

      Во многих случаях размышления о продуктах, добавках или лекарствах, принимаемых в последние несколько дней, могут дать ключ к пониманию того, почему стул может быть черным или другим цветом.Черный или зеленый стул, сопровождающийся диареей, рвотой, болью в животе или другими симптомами, должен вызывать необходимость обращения к врачу.

      Даже если весьма вероятно, что стул изменил цвет из-за субсалицилата висмута в Pepto Bismol, наличие этих других симптомов по-прежнему является причиной для обращения к врачу, чтобы убедиться, что они не вызваны серьезным заболеванием.

      Кровотечение из желудочно-кишечного тракта: симптомы, причины, лечение

      Часто кровотечение из желудочно-кишечного тракта не является серьезным, например, в случае геморроя.Однако некоторые кровотечения, особенно те, которые происходят в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, могут быть большими и смертельными.

      Поэтому очень важно пройти обследование у врача на предмет любого желудочно-кишечного кровотечения, и если у кого-то есть какие-либо симптомы острого кровотечения, он должен немедленно обратиться за неотложной помощью.

      Кровотечение в пищеварительном тракте — это не болезнь, а скорее симптом болезни. Причина кровотечения может быть связана с заболеванием, которое можно вылечить, или может быть симптомом более серьезного состояния.

      Кирисса99 / Getty Images

      Симптомы желудочно-кишечного кровотечения

      Какие симптомы у вас есть, зависит от того, в какой области пищеварительного тракта происходит кровотечение, и от того, является ли кровотечение острым (кратковременным и, возможно, сильным) или хроническим (длительным).

      Симптомы кровотечения из верхних отделов ЖКТ

      • Ярко-красная кровь, темные сгустки или материал, похожий на кофейную гущу в рвоте
      • Табурет черный, смолистый

      Симптомы кровотечения из нижних отделов ЖКТ

      • Прохождение только ярко-красной крови или кровь, смешанная с стулом (превращение стула в черный или смолистый)
      • Ярко-красная или бордовая кровь в стуле

      Симптомы острого кровотечения

      • Слабость
      • Одышка
      • Головокружение
      • Учащенный пульс
      • Пониженный поток мочи
      • Спастическая боль в животе
      • Холодные, липкие руки и ноги
      • Обморок
      • Диарея
      • Путаница
      • Дезориентация
      • Сонливость
      • Ярко-красная кровь на стуле
      • Темная кровь с примесью стула
      • Стул черный или смолистый
      • Ярко-красная кровь в рвоте
      • «Кофейная гуща» появление рвоты

      Симптомы хронического кровотечения

      • Слабость
      • Усталость
      • Одышка
      • Бледность
      • Боль в груди
      • Головокружение
      • Вялость
      • Обморок
      • Ярко-красная кровь на стуле
      • Темная кровь с примесью стула
      • Стул черный или смолистый
      • Ярко-красная кровь в рвоте
      • Кофейная гуща Внешний вид рвоты

      Причины

      Пищеварительный тракт, также называемый желудочно-кишечным трактом или желудочно-кишечным трактом, состоит из нескольких частей.К ним относятся пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник (также называемый толстой кишкой), прямая кишка и задний проход.

      Кровотечение в желудочно-кишечном тракте может иметь ряд различных причин в зависимости от того, в какой части пищеварительной системы оно возникает.

      Пищевод

      • Воспаление (эзофагит): желудочная кислота, которая попадает в пищевод, может вызвать воспаление, а это воспаление может привести к кровотечению.
      • Варикозное расширение вен: это аномально увеличенные вены, расположенные в нижнем конце пищевода.
      • Tears: Разрыв слизистой оболочки пищевода, который обычно вызывается продолжительной рвотой, но также может быть вызван продолжительным кашлем или икотой. Это иногда называют синдромом Мэллори-Вейсса, который представляет собой заболевание нижнего конца пищевода, вызываемое сильной рвотой и рвотой и характеризующееся разрывом, связанным с кровотечением.
      • Язвы
      • Рак

      В желудке

      • Язвы: язвы могут увеличиваться и разрушаться через кровеносный сосуд, вызывая кровотечение.
      • Гастрит
      • Рак

      В тонком кишечнике

      В толстой и прямой кишке

      • Геморрой: это наиболее частая причина появления видимой крови в нижних отделах пищеварительного тракта, обычно ярко-красного цвета. Это расширенные вены в анальной области, которые могут разорваться и кровоточить.
      • Язвенный колит: воспаление и небольшие язвы могут вызвать кровотечение.
      • Болезнь Крона: это хроническое заболевание, которое может вызвать воспаление, которое может привести к ректальному кровотечению.
      • Колоректальный рак: это заболевание, вызванное выпячиванием стенки толстой кишки.

      Диагностика

      Врач обычно начинает диагностический процесс с записи истории болезни пациента и проведения полного медицинского осмотра. Во время обследования ваш врач спросит о вашем поведении кишечника (более или менее часто, чем обычно), цвете стула (черный или красный) и консистенции (более рыхлый или более твердый).

      Они также спросят, испытываете ли вы боль или нежность и где они находятся.Затем врач проведет диагностические тесты, если обследование не выявило причину кровотечения (например, геморрой), или определит, существует ли более одной причины кровотечения. Диагностические тесты включают:

      Лечение

      Лечение кровотечения в пищеварительном тракте зависит от причины кровотечения, а также от того, является ли кровотечение острым или хроническим. Например, если аспирин вызывает кровотечение, обычно если пациент перестает принимать аспирин, кровотечение лечится.

      Если причиной кровотечения является рак, обычным курсом лечения является удаление опухоли. Если причиной кровотечения является язвенная болезнь, врач может назначить препарат для лечения H. pylori, порекомендовать изменение диеты, возможно, изменение образа жизни.

      Первым шагом в лечении желудочно-кишечного кровотечения является его остановка. Обычно это делается путем инъекции химикатов непосредственно в место кровотечения или путем прижигания места кровотечения с помощью нагревательного зонда, пропущенного через эндоскоп.

      Следующим шагом является лечение состояния, вызвавшего кровотечение. Сюда входят лекарства, используемые для лечения язв, эзофагита, H. pylori и других инфекций. К ним относятся ингибиторы протонной помпы (ИПП), блокаторы h3 и антибиотики. Также может потребоваться хирургическое вмешательство, особенно если причиной кровотечения является опухоль или полипы, или если лечение с помощью эндоскопа оказалось безуспешным.

      Гастрит: обзор и многое другое

      Гастрит — это часто вызывающее беспокойство и неприятное состояние, сопровождающееся воспалением слизистой оболочки желудка.Симптомы могут включать боль в верхней части живота, а иногда тошноту, рвоту и / или чувство сытости вскоре после еды. Хотя существует множество потенциальных причин гастрита, инфекция, вызванная бактериями под названием Helicobacter pylori , является одной из наиболее распространенных. Дополнительные частые причины гастрита — чрезмерное употребление нестероидных противовоспалительных средств (НПВП) или алкоголя.

      Веривелл / Гэри Ферстер

      Типы гастритов

      Симптомы гастрита могут появиться внезапно и длиться непродолжительное время.Это называется острый гастрит . У других хронический гастрит , что означает, что симптомы сохраняются в течение месяцев или даже лет.

      Гастрит также можно разделить на эрозивный или неэрозивный в зависимости от того, насколько серьезно повреждена слизистая оболочка желудка.

      • Эрозивный гастрит более серьезен, чем неэрозивный гастрит, так как он изнашивает слизистую оболочку желудка, что приводит к образованию язв, называемых эрозиями. Если не лечить, эти язвы могут проникнуть глубже в слизистую желудка и образовать болезненные язвы.
      • При неэрозивном гастрите слизистая оболочка желудка изменена в результате основного воспаления; однако подкладка не стирается, поэтому не развиваются эрозии или язвы.

      Симптомы гастрита

      Наиболее частым признаком гастрита является расстройство или боль в верхней части живота, часто описываемые как неприятное ощущение жжения или грызения.

      Помимо боли, к другим потенциальным симптомам гастрита относятся:

      • Отрыжка
      • Вздутие живота
      • Потеря аппетита
      • Тошнота или рвота
      • Ощущение сытости после небольшого приема пищи

      Кровь в рвоте, темный или смолистый стул может быть признаком желудочного кровотечения, поскольку гастрит может способствовать образованию язв (язв внутри слизистой оболочки желудка).Взаимодействие с другими людьми

      Дополнительные признаки и симптомы желудочного кровотечения (все из которых связаны с железодефицитной анемией) включают:

      • Усталость
      • Проблемы с дыханием
      • Головокружение
      • Слабость
      • Бледная кожа
      • Учащенное сердцебиение

      Если вы испытываете какие-либо признаки или симптомы кровотечения в желудке, важно немедленно обратиться за медицинской помощью. Сильная или усиливающаяся боль в животе — еще один признак того, что вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

      Хронический гастрит с гораздо большей вероятностью приведет к таким осложнениям, как образование язвы и железодефицитная анемия из-за кровотечения. В редких случаях у некоторых людей с хроническим гастритом развивается рак желудка.

      Причины

      Есть несколько возможных причин гастрита. Одной из наиболее частых причин является инфекция, вызванная бактерией Helicobacter pylori (Helicobacter pylori ) (H. pylori), которая может возникнуть в результате неправильного мытья рук и по другим причинам.

      Другие возможные причины включают:

      • Слишком много алкоголя
      • Курение
      • Длительное употребление нестероидных противовоспалительных средств (НПВП)
      • Заражение другими бактериями, вирусом или грибком

      Кроме того, гастрит может развиться после серьезного хирургического вмешательства, травм, ожогов, облучения или тяжелого заболевания.Некоторые заболевания, такие как злокачественная анемия (аутоиммунное заболевание) и хронический желчный рефлюкс, также могут вызывать гастрит.

      Иногда точная причина гастрита у человека остается неизвестной.

      Диагностика

      Хотя ваш лечащий врач может провести некоторые анализы и диагностировать гастрит, он также может направить вас к гастроэнтерологу — врачу, который специализируется на заболеваниях пищевода, желудка и кишечника — для дальнейшего обследования. Это особенно вероятно, если ваш диагноз неясен, или если у вас тяжелый или стойкий гастрит.

      При подозрении на гастрит после тщательного сбора анамнеза и физического обследования, скорее всего, последуют анализы крови и, возможно, серия рентгеновских лучей, называемая серией верхних отделов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). После этого может потребоваться дополнительное обследование, такое как верхняя эндоскопия.

      При стойких симптомах гастрита эндоскопия верхних отделов желудочно-кишечного тракта заменила серию исследований верхних отделов ЖКТ в качестве основного диагностического теста.

      Анализы крови

      Чтобы определить наличие железодефицитной анемии из-за возможного желудочного кровотечения, ваш врач назначит следующие анализы крови:

      Ваш врач также может проверить уровень витамина B12, чтобы диагностировать злокачественную анемию.В этом состоянии иммунная система ошибочно атакует связывающий витамин B-12 белок (внутренний фактор), вырабатываемый клетками желудка. Иногда иммунная система человека атакует сами клетки желудка.

      В результате этого приступа всасывание витамина B-12 нарушается, что приводит к снижению его уровня в крови. Другой анализ крови, используемый для диагностики злокачественной анемии, — это аутоантитела к внутреннему фактору (IF).

      Наконец, для выявления инфекции H.pylori можно использовать анализ крови на антитела, хотя другие тесты (см. Ниже) более чувствительны и специфичны.

      Верхняя серия GI

      Для этого сначала нужно выпить барий, мелово-белое вещество, смешанное с водой. Барий покрывает пищевод, желудок и первую часть тонкого кишечника, поэтому врач может визуализировать пищеварительный тракт при проведении следующей серии рентгеновских снимков.

      В ряде заболеваний верхних отделов желудочно-кишечного тракта можно увидеть различные связанные с гастритом аномалии, включая язвы и воспаление.

      Верхняя эндоскопия

      Если диагноз гастрита остается неясным и / или если ваши симптомы тяжелые или стойкие, может быть проведена эндоскопия верхних отделов.

      Во время верхней эндоскопии гастроэнтеролог вводит эндоскоп, тонкую трубку с крошечной камерой, через ваш рот (или иногда через нос) в ваш желудок. С помощью камеры они проверят наличие воспаления и могут взять крошечный образец ткани для исследования. Это называется биопсией желудка.

      Другие тесты

      Помимо этого, для подтверждения диагноза гастрита могут быть выполнены другие тесты:

      • Дыхательный тест может быть рекомендован для проверки на H.pylori . С помощью этого теста вы пьете специальную жидкость, а затем исследуете выдыхаемый воздух, чтобы увидеть, присутствуют ли в желудке продукты распада бактерий.
      • Тест на антиген стула также может быть рекомендован для проверки на Helicobacter pylori. С помощью этого теста ученый будет искать антиген, который обычно находится на поверхности бактерий.
      • Анализ кала на скрытую кровь ищет кровь в образце стула; положительный результат теста (то есть наличие крови) предполагает, что в пищеварительном тракте есть какое-то кровотечение.

      Дифференциальная диагностика

      Многие другие состояния здоровья могут вызывать симптомы, аналогичные симптомам гастрита, в том числе:

      Кроме того, за острый гастрит могут быть ошибочно приняты состояния, не относящиеся к желудочно-кишечному тракту, такие как:

      Острый коронарный синдром, такой как нестабильная стенокардия или острый инфаркт миокарда (сердечный приступ), является имитатором гастрита, который требует срочной диагностики и лечения. Электрокардиограмма (ЭКГ) и сердечные ферменты (анализ крови) необходимы, чтобы отличить ощущаемую боль в желудке от боли, связанной с сердцем.Взаимодействие с другими людьми

      Вот почему для подтверждения вашего диагноза часто требуется комплексная оценка со всеми вышеперечисленными тестами.

      Лечение

      Лечение гастрита в первую очередь связано с устранением первопричины.

      Например, если причиной гастрита являются алкоголь или НПВП, их необходимо прекратить.

      Если причиной является инфекция Helicobacter pylori , ваш врач назначит вам двухнедельный режим лечения, который обычно состоит из двух антибиотиков и ингибитора протонной помпы (ИПП) .

      Желудочная кислота раздражает воспаленные ткани желудка. ИПП, такие как прилосек (омепразол) и нексиум (эзомепразол), снижают кислотность желудка, тем самым ослабляя симптомы гастрита и способствуя заживлению тканей.

      Как только исчезнет причина основного гастрита, ваша боль и другие симптомы должны исчезнуть. Конечно, обязательно обратитесь к врачу, прежде чем прекращать прием любых лекарств или начинать лечение гастрита самостоятельно.

      После выявления и устранения основной причины (если она известна) могут быть рекомендованы препараты, снижающие кислотность.

      Помимо ингибитора протонной помпы, может быть рекомендован блокатор гистамина , такой как Пепцид (фамотидин) или Зантак (ранитидин). Иногда для быстрого облегчения в ваш план лечения включается антацид .

      Обновление от 1 апреля 2020 года: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) объявило об отзыве всех лекарств, содержащих ингредиент ранитидин, известный под торговой маркой Zantac. FDA также посоветовало не принимать безрецептурные формы ранитидина, а пациентам, принимающим ранитидин по рецепту, поговорить со своим лечащим врачом о других вариантах лечения, прежде чем прекращать прием лекарств.Для получения дополнительной информации посетите сайт FDA.

      Имейте в виду, что эти препараты, снижающие кислотность, обычно рекомендуются только на короткий период времени. Это особенно верно в отношении ингибиторов протонной помпы, поскольку их длительное использование связано с неблагоприятными последствиями для здоровья.

      Профилактика

      Помимо предотвращения или сведения к минимуму потенциальных причин гастрита (например, курения, регулярного приема НПВП и чрезмерного употребления алкоголя), исследователи изучали возможность предотвращения H.pylori возможна, учитывая, насколько часто эта бактерия является причиной гастрита. Согласно исследованию, опубликованному в 2014 году, улучшение гигиены снизило уровень инфицирования детей.

      Поскольку инфекция Helicobacter pylori часто передается в раннем детстве и часто передается от человека к человеку фекально-оральным или орально-оральным путем, обучение родителей и их детей правильным гигиеническим привычкам может помочь предотвратить гастрит в будущем.

      Помимо регулярного мытья рук (и вашего ребенка) с мылом, другие гигиенические привычки включают:

      • Обеспечение подачи воды из безопасного и чистого источника
      • Употребление в пищу правильно вымытой и приготовленной пищи
      • Отсутствие совместного использования посуды, зубных щеток, стаканов или чашек
      • Для матерей младенцев, не прикасаясь ртом к соске или бутылочке ребенка или пробуя их еду

      Слово Verywell

      Гастрит — это неприятное заболевание, хотя и недолговечное, и во многих случаях его легко лечить.Если вам поставили диагноз гастрит, обязательно проконсультируйтесь с врачом в соответствии с инструкциями. Иногда для обеспечения эффективного лечения необходимы повторные анализы. И если считается, что вашему заболеванию способствовала изменяемая привычка (например, употребление алкоголя), помните, что лучше продолжать любые изменения, которые улучшают ваш гастрит, чтобы вы могли держать это состояние под контролем.

      Черный стул — симптомы, причины, лечение

      Черный стул может быть симптомом множества заболеваний, расстройств или состояний, включая инфекцию, воспаление, травму и злокачественное новообразование.Общие причины включают язву желудка (язвенную болезнь) и воспаление желудочно-кишечного тракта из-за приема нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП, таких как ибупрофен и аспирин).

      Стул черного и смолистого цвета часто бывает вызван кровотечением из верхних отделов желудочно-кишечного тракта (пищевода, желудка или тонкой кишки). Кровотечение из прямой кишки и стул красного или темно-бордового цвета часто возникают из-за кровотечений в нижних отделах желудочно-кишечного тракта (толстой кишке, прямой кишке или анусе).Оба условия могут возникать вместе.

      Заболевания желудочно-кишечного тракта, вызывающие черный стул

      Черный стул может быть следствием ряда серьезных или опасных для жизни состояний, которые приводят к кровотечению из желудочно-кишечного тракта, включая:

      • Травма живота или пищевода

      • Аномальный кровеносный сосуд

      • Кровотечение из варикозно расширенных вен пищевода (аномально расширенные или раздутые кровеносные сосуды в пищеводе, которые разрываются)

      • Кровоточащая язвенная болезнь желудка или тонкой кишки

      • Ишемия кишечника (отсутствие нормального кровотока в кишечнике и отмирание кишечной ткани)

      • Гастрит, например раздражение и отек желудка, вызванный нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП)

      • Воспалительное заболевание кишечника (включая болезнь Крона и язвенный колит)

      • Лучевая терапия

      • Рак желудка или другие виды рака верхних отделов желудочно-кишечного тракта

      Лекарства и продукты, вызывающие черный стул

      Черный стул может быть вызван приемом лекарств и других проглоченных веществ, в том числе:

      Вопросы по диагностике причины черного стула

      Чтобы диагностировать основную причину черного стула, ваш врач или лицензированный практикующий врач задаст вам вопросы о ваших симптомах.Вы можете лучше всего помочь своему врачу в диагностике причины черного стула, предоставив полные ответы на следующие вопросы:

      • Как давно у вас черный стул?

      • Были ли у вас ректальное кровотечение, кровавый стул или рвота кровью?

      • Какие лекарства, витамины и травяные добавки вы принимаете?

      • Есть ли у вас другие симптомы?

      Каковы возможные осложнения черного стула?

      Черный стул может быть вызван серьезным или опасным для жизни заболеванием или состоянием желудочно-кишечного тракта, например, кровоточащей язвой.Важно связаться с вашим лечащим врачом, если у вас появился черный стул, кровянистый стул, ректальное кровотечение или изменение цвета стула. Вы можете наилучшим образом снизить риск осложнений черного стула и его основных причин, следуя плану лечения, разработанному вами и вашим лечащим врачом специально для вас. Несвоевременная диагностика и лечение черного стула может привести к опасным для жизни осложнениям, таким как:

      • Анемия

      • Кровоизлияние и сильная кровопотеря

      • Ударная

      • Распространение рака и рак в последней стадии

      .

      Жидкий белый кал: Светлый кал » Лахта Клиника

      Кал серовато-белого цвета — причины, диагностика и лечение

      Кал серовато-белого цвета — это обесцвечивание испражнений, зачастую сопровождающееся нарушением консистенции и частоты стула. Изменение цвета каловых масс характерно для дисбактериоза, болезней печени и желчного пузыря, поражения поджелудочной железы. Для выяснения причины появления серого или белого кала назначается копрограмма, УЗИ и рентгенография ЖКТ, эндоскопия. Для устранения симптома применяются пробиотики, ферментные препараты, специфические противовирусные и дезинтоксикационные средства.

      Причины кала серовато-белого цвета

      Погрешности в диете

      Отхождение серого кала у взрослого наблюдается после злоупотребления жирной пищей. Избыточное количество нейтральных жиров накапливается в кишечнике, из-за повышенной нагрузки на поджелудочную железу липиды не перевариваются и выделяются с испражнениями. Изменяется консистенция — каловые массы становятся мягкими, «жирными», оставляют следы на стенках унитаза. Типично учащение стула до 3-4 раз в день.

      Обычно симптомы исчезают самостоятельно, нормализация цвета кала происходит уже на следующий день. Причины, провоцирующие отхождение серовато-белого стула у грудных детей, — неправильное введение прикорма, использование несбалансированных молочных смесей. Изменение окраски кала происходит на фоне общей слабости и вялости ребенка, постоянного плача и отказа от кормления. Эти симптомы являются показанием для консультации педиатра.

      Дисбактериоз

      Нарушение состава микрофлоры кишечника вызывает расстройства пищеварения, недостаточное переваривание поступившей пищи. Кал становится жидким, серовато-белого или темно-серого цвета. Частота стула при дисбактериозе увеличивается до 5-7 раз в сутки, дефекации предшествуют спазмы и дискомфорт в левых отделах живота. Испражнения имеют зловонный запах, на поверхности можно увидеть светлый серый налет.

      Гепатит

      Инфекционные причины вызывают разрушение клеток печени и нарушения обмена билирубина, из-за чего в кишечник уменьшается поступление стеркобилина, окрашивающего каловые массы в коричневый оттенок. Кал серого цвета появляется в разгар гепатита, симптом сочетается с резким потемнением мочи и пожелтением кожных покровов. Характерно учащение стула и изменение его консистенции, перед дефекацией пациенты ощущают урчание и «бурление» в животе.

      Длительность симптома зависит от вида воспаления печени. При нетяжелых формах вирусных гепатитов А и Е отхождение кала серовато-белого цвета сохраняется 2-3 недели. При гепатите В окраска испражнений возвращается к норме через 1-2 месяца, в случае тяжелого повреждения печеночной паренхимы темно-серые каловые массы выделяются до полугода. Алкогольные гепатиты, осложняющиеся поражением поджелудочной железы, часто вызывают стойкое осветление кала.

      Желчнокаменная болезнь

      Выделение серовато-белых каловых масс свидетельствует об обострении ЖКБ и закупорке желчного протока конкрементом. При этом желчь не поступает в кишечник, развиваются симптомы механической желтухи. Человек замечает, что кал становится светлого, почти белого цвета, консистенция испражнений чаще остается нормальной. Обесцвечивание стула происходит одновременно с сильными болями справа в подреберье, тошнотой, горечью во рту.

      Панкреатит

      Изменение цвета кала на белый у взрослых встречается при хроническом панкреатите, для которого характерна ферментная недостаточность поджелудочной железы. Светлая окраска обусловлена накоплением в испражнениях непереваренной пищи. Каловые массы обильные, серовато-белого цвета, с резким зловонным запахом. Отмечается учащение стула, во время дефекации пациенты испытывают разлитые боли в животе.

      Расстройства функции поджелудочной зачастую необратимы, поэтому без назначения заместительной терапии восстановление нормального цвета кала невозможно. Состояние больного ухудшается под воздействием внешних причин – при злоупотреблении тяжелой пищей, приеме алкоголя болезнь обостряется. В этот период беспокоит диарея с выделением большого количества светлых каловых масс, сопровождающаяся интенсивными болями в левом подреберье и эпигастрии.

      Другие патологии печени

      Поражению печеночных клеток различной этиологии сопутствует паренхиматозная желтуха, для которой типично появление серовато-белой окраски кала. Подобные изменения сохраняются длительно, на протяжении нескольких месяцев. Нарушение стула сочетается с тупыми болями и тяжестью в правом подреберье, тошнотой и рвотой с желчью. Чаще всего обесцвечивание каловых масс вызывают такие причины, как:

      Осложнения фармакотерапии

      Кратковременная смена цвета испражнений на серовато-белый — естественная реакция после перорального приема сульфата бария для проведения рентгенографии пищеварительного тракта. Светлые каловые массы отходят спустя 10-12 часов после исследования, нетипичная окраска каловых масс сохраняется в течение 2-3 дней. В норме эти изменения не сопровождаются диспепсическими расстройствами или болями в животе.

      Серый кал провоцируют и другие причины: прием антацидных препаратов, железа. Микроэлементы, которые в большом количестве содержатся в этих лекарствах, накапливаются в каловых массах и обуславливают появление характерного серовато-белого цвета. При употреблении препаратов железа окраска более темная вплоть до черной. Обесцвечивание испражнений возможно при длительном применении антибиотиков, противотуберкулезных средств.

      Редкие причины

      Диагностика

      Выявлением причины серого цвета кала занимается врач-гастроэнтеролог. Специалист собирает анамнез и жалобы, чтобы установить, почему появились диспепсические расстройства. Диагностика включает инструментальные способы визуализации, которые по показаниям дополняют инвазивными методиками. Для уточнения диагноза назначают лабораторные исследования. Наиболее информативные методы:

      • Копрограмма. При микроскопическом анализе кала серовато-белого цвета обнаруживают остатки непереваренной пищи, мышечные волокна, зерна крахмала. Патогномонично отсутствие стеркобилина. Для подтверждения диагноза панкреатита делают исследование уровня фекальной эластазы. Бактериологический анализ необходим для выявления дисбактериоза и синдрома избыточного бактериального роста.
      • Биохимический анализ крови. При механической желтухе определяется синдром холестаза — повышение количества холестерина и фермента щелочной фосфатазы. Возрастание уровня АЛТ и АСТ указывает на цитолиз и паренхиматозную желтуху. Для проверки экзокринной функции поджелудочной железы измеряют концентрацию панкреатической липазы и амилазы.
      • Ультразвуковое исследование. С целью обнаружения органической причины серовато-белого оттенка кала выполняют обзорное УЗИ брюшной полости с прицельным сканированием органов гепатобилиарной зоны. Исследование позволяет визуализировать признаки воспалительного процесса желчного пузыря, неоднородную эхогенность паренхимы печени, округлые объемные новообразования.
      • Дуоденальное зондирование. Для оценки поступления желчи в кишечник производится последовательный забор нескольких порций желчи после стимуляции секреторными препаратами. Типично замедленное выделение желчи или ее полное отсутствие в случае закупорки общего желчного протока. Собранный материал отправляют в лабораторию на бактериологический анализ.
      • Холангиопанкреатография. Кал белого цвета обычно появляется при поражении билиарного тракта, поэтому требуется проведение РХПГ. Метод предполагает осмотр фатерова сосочка и желчевыводящих ходов с помощью эндоскопических технологий. Исследование выявляет конкременты в желчных протоках, признаки воспалительных и опухолевых патологий.

      Лечение

      Помощь до постановки диагноза

      Серовато-белый цвет кала, вызванный погрешностями в диете, лечить не нужно. Больному советуют в течение нескольких дней употреблять легкоусвояемые продукты (тушеные овощи, супы, нежирное мясо), уменьшить объем порций. Нельзя принимать алкоголь. Если за это время стул не нормализовался, необходимо обратиться к врачу для установления причины расстройства.

      Чтобы избежать диареи и обесцвечивания кала при приеме антибиотиков и других токсичных лекарств, желательно пить натуральный кефир и йогурт, которые богаты полезными бифидо- и лактобактериями. Самостоятельный прием ферментных препаратов для улучшения пищеварения не рекомендуется, поскольку это может спровоцировать нарушения работы поджелудочной железы.

      Консервативная терапия

      Лечение диспепсических расстройств, в том числе серовато-белого кала, в основном направлено на устранение причины симптомов, после чего происходит нормализация цвета и консистенции каловых масс. Медикаментозные препараты обязательно дополняют специальной лечебной диетой, которая подбирается в зависимости от заболевания. В клинической практике используются такие лекарственные средства, как:

      • Ферментные препараты. Лекарства, содержащие экстракт поджелудочной железы, улучшают процессы пристеночного и полостного пищеварения в тонкой кишке. Серый кал исчезает спустя несколько дней после начала приема медикаментов, уменьшается выраженность других диспепсических расстройств.
      • Пробиотики. Представляют собой смесь полезных бактерий, которые заселяют толстую кишку и препятствуют размножению патогенной микрофлоры. У взрослых они назначаются при длительной антибиотикотерапии, комбинируются с пребиотиками, которые стимулируют рост бифидобактерий.
      • Желчегонные средства. Повышают сократимость желчного пузыря и расширяют протоки, улучшают коллоидные свойства желчи, благодаря чему она в нужных количествах выделяется в кишечник. Дополнительно рекомендованы гепатопротекторы, который защищают клетки от токсического действия желчных кислот.
      • Противовирусные препараты. При хронических гепатитах вирусной этиологии применяют специальные схемы лечения интерферонами, ингибиторами РНК-полимеразы. Медикаменты снижают вирусную нагрузку в крови, угнетают репликацию вируса в клетках печени. Их комбинируют с дезинтоксикационными средствами.

      Хирургическое лечение

      Осложненная желчнокаменная болезнь, которой сопутствует выделение кала серовато-белого цвета, требует оперативного вмешательства. Удаление конкрементов небольшого размера проводится во время лечебно-диагностической РХПГ, также применяют метод экстракорпоральной ударно-волновой литотрипсии. При выраженных изменениях билиарного тракта показано дренирование по Керру или Холстеду либо формирование холедоходигестивного анастомоза.

      Кал серовато-белого цвета — причины, диагностика и лечение

      Кал серовато-белого цвета — это обесцвечивание испражнений, зачастую сопровождающееся нарушением консистенции и частоты стула. Изменение цвета каловых масс характерно для дисбактериоза, болезней печени и желчного пузыря, поражения поджелудочной железы. Для выяснения причины появления серого или белого кала назначается копрограмма, УЗИ и рентгенография ЖКТ, эндоскопия. Для устранения симптома применяются пробиотики, ферментные препараты, специфические противовирусные и дезинтоксикационные средства.

      Причины кала серовато-белого цвета

      Погрешности в диете

      Отхождение серого кала у взрослого наблюдается после злоупотребления жирной пищей. Избыточное количество нейтральных жиров накапливается в кишечнике, из-за повышенной нагрузки на поджелудочную железу липиды не перевариваются и выделяются с испражнениями. Изменяется консистенция — каловые массы становятся мягкими, «жирными», оставляют следы на стенках унитаза. Типично учащение стула до 3-4 раз в день.

      Обычно симптомы исчезают самостоятельно, нормализация цвета кала происходит уже на следующий день. Причины, провоцирующие отхождение серовато-белого стула у грудных детей, — неправильное введение прикорма, использование несбалансированных молочных смесей. Изменение окраски кала происходит на фоне общей слабости и вялости ребенка, постоянного плача и отказа от кормления. Эти симптомы являются показанием для консультации педиатра.

      Дисбактериоз

      Нарушение состава микрофлоры кишечника вызывает расстройства пищеварения, недостаточное переваривание поступившей пищи. Кал становится жидким, серовато-белого или темно-серого цвета. Частота стула при дисбактериозе увеличивается до 5-7 раз в сутки, дефекации предшествуют спазмы и дискомфорт в левых отделах живота. Испражнения имеют зловонный запах, на поверхности можно увидеть светлый серый налет.

      Гепатит

      Инфекционные причины вызывают разрушение клеток печени и нарушения обмена билирубина, из-за чего в кишечник уменьшается поступление стеркобилина, окрашивающего каловые массы в коричневый оттенок. Кал серого цвета появляется в разгар гепатита, симптом сочетается с резким потемнением мочи и пожелтением кожных покровов. Характерно учащение стула и изменение его консистенции, перед дефекацией пациенты ощущают урчание и «бурление» в животе.

      Длительность симптома зависит от вида воспаления печени. При нетяжелых формах вирусных гепатитов А и Е отхождение кала серовато-белого цвета сохраняется 2-3 недели. При гепатите В окраска испражнений возвращается к норме через 1-2 месяца, в случае тяжелого повреждения печеночной паренхимы темно-серые каловые массы выделяются до полугода. Алкогольные гепатиты, осложняющиеся поражением поджелудочной железы, часто вызывают стойкое осветление кала.

      Желчнокаменная болезнь

      Выделение серовато-белых каловых масс свидетельствует об обострении ЖКБ и закупорке желчного протока конкрементом. При этом желчь не поступает в кишечник, развиваются симптомы механической желтухи. Человек замечает, что кал становится светлого, почти белого цвета, консистенция испражнений чаще остается нормальной. Обесцвечивание стула происходит одновременно с сильными болями справа в подреберье, тошнотой, горечью во рту.

      Панкреатит

      Изменение цвета кала на белый у взрослых встречается при хроническом панкреатите, для которого характерна ферментная недостаточность поджелудочной железы. Светлая окраска обусловлена накоплением в испражнениях непереваренной пищи. Каловые массы обильные, серовато-белого цвета, с резким зловонным запахом. Отмечается учащение стула, во время дефекации пациенты испытывают разлитые боли в животе.

      Расстройства функции поджелудочной зачастую необратимы, поэтому без назначения заместительной терапии восстановление нормального цвета кала невозможно. Состояние больного ухудшается под воздействием внешних причин – при злоупотреблении тяжелой пищей, приеме алкоголя болезнь обостряется. В этот период беспокоит диарея с выделением большого количества светлых каловых масс, сопровождающаяся интенсивными болями в левом подреберье и эпигастрии.

      Другие патологии печени

      Поражению печеночных клеток различной этиологии сопутствует паренхиматозная желтуха, для которой типично появление серовато-белой окраски кала. Подобные изменения сохраняются длительно, на протяжении нескольких месяцев. Нарушение стула сочетается с тупыми болями и тяжестью в правом подреберье, тошнотой и рвотой с желчью. Чаще всего обесцвечивание каловых масс вызывают такие причины, как:

      Осложнения фармакотерапии

      Кратковременная смена цвета испражнений на серовато-белый — естественная реакция после перорального приема сульфата бария для проведения рентгенографии пищеварительного тракта. Светлые каловые массы отходят спустя 10-12 часов после исследования, нетипичная окраска каловых масс сохраняется в течение 2-3 дней. В норме эти изменения не сопровождаются диспепсическими расстройствами или болями в животе.

      Серый кал провоцируют и другие причины: прием антацидных препаратов, железа. Микроэлементы, которые в большом количестве содержатся в этих лекарствах, накапливаются в каловых массах и обуславливают появление характерного серовато-белого цвета. При употреблении препаратов железа окраска более темная вплоть до черной. Обесцвечивание испражнений возможно при длительном применении антибиотиков, противотуберкулезных средств.

      Редкие причины

      Диагностика

      Выявлением причины серого цвета кала занимается врач-гастроэнтеролог. Специалист собирает анамнез и жалобы, чтобы установить, почему появились диспепсические расстройства. Диагностика включает инструментальные способы визуализации, которые по показаниям дополняют инвазивными методиками. Для уточнения диагноза назначают лабораторные исследования. Наиболее информативные методы:

      • Копрограмма. При микроскопическом анализе кала серовато-белого цвета обнаруживают остатки непереваренной пищи, мышечные волокна, зерна крахмала. Патогномонично отсутствие стеркобилина. Для подтверждения диагноза панкреатита делают исследование уровня фекальной эластазы. Бактериологический анализ необходим для выявления дисбактериоза и синдрома избыточного бактериального роста.
      • Биохимический анализ крови. При механической желтухе определяется синдром холестаза — повышение количества холестерина и фермента щелочной фосфатазы. Возрастание уровня АЛТ и АСТ указывает на цитолиз и паренхиматозную желтуху. Для проверки экзокринной функции поджелудочной железы измеряют концентрацию панкреатической липазы и амилазы.
      • Ультразвуковое исследование. С целью обнаружения органической причины серовато-белого оттенка кала выполняют обзорное УЗИ брюшной полости с прицельным сканированием органов гепатобилиарной зоны. Исследование позволяет визуализировать признаки воспалительного процесса желчного пузыря, неоднородную эхогенность паренхимы печени, округлые объемные новообразования.
      • Дуоденальное зондирование. Для оценки поступления желчи в кишечник производится последовательный забор нескольких порций желчи после стимуляции секреторными препаратами. Типично замедленное выделение желчи или ее полное отсутствие в случае закупорки общего желчного протока. Собранный материал отправляют в лабораторию на бактериологический анализ.
      • Холангиопанкреатография. Кал белого цвета обычно появляется при поражении билиарного тракта, поэтому требуется проведение РХПГ. Метод предполагает осмотр фатерова сосочка и желчевыводящих ходов с помощью эндоскопических технологий. Исследование выявляет конкременты в желчных протоках, признаки воспалительных и опухолевых патологий.

      Лечение

      Помощь до постановки диагноза

      Серовато-белый цвет кала, вызванный погрешностями в диете, лечить не нужно. Больному советуют в течение нескольких дней употреблять легкоусвояемые продукты (тушеные овощи, супы, нежирное мясо), уменьшить объем порций. Нельзя принимать алкоголь. Если за это время стул не нормализовался, необходимо обратиться к врачу для установления причины расстройства.

      Чтобы избежать диареи и обесцвечивания кала при приеме антибиотиков и других токсичных лекарств, желательно пить натуральный кефир и йогурт, которые богаты полезными бифидо- и лактобактериями. Самостоятельный прием ферментных препаратов для улучшения пищеварения не рекомендуется, поскольку это может спровоцировать нарушения работы поджелудочной железы.

      Консервативная терапия

      Лечение диспепсических расстройств, в том числе серовато-белого кала, в основном направлено на устранение причины симптомов, после чего происходит нормализация цвета и консистенции каловых масс. Медикаментозные препараты обязательно дополняют специальной лечебной диетой, которая подбирается в зависимости от заболевания. В клинической практике используются такие лекарственные средства, как:

      • Ферментные препараты. Лекарства, содержащие экстракт поджелудочной железы, улучшают процессы пристеночного и полостного пищеварения в тонкой кишке. Серый кал исчезает спустя несколько дней после начала приема медикаментов, уменьшается выраженность других диспепсических расстройств.
      • Пробиотики. Представляют собой смесь полезных бактерий, которые заселяют толстую кишку и препятствуют размножению патогенной микрофлоры. У взрослых они назначаются при длительной антибиотикотерапии, комбинируются с пребиотиками, которые стимулируют рост бифидобактерий.
      • Желчегонные средства. Повышают сократимость желчного пузыря и расширяют протоки, улучшают коллоидные свойства желчи, благодаря чему она в нужных количествах выделяется в кишечник. Дополнительно рекомендованы гепатопротекторы, который защищают клетки от токсического действия желчных кислот.
      • Противовирусные препараты. При хронических гепатитах вирусной этиологии применяют специальные схемы лечения интерферонами, ингибиторами РНК-полимеразы. Медикаменты снижают вирусную нагрузку в крови, угнетают репликацию вируса в клетках печени. Их комбинируют с дезинтоксикационными средствами.

      Хирургическое лечение

      Осложненная желчнокаменная болезнь, которой сопутствует выделение кала серовато-белого цвета, требует оперативного вмешательства. Удаление конкрементов небольшого размера проводится во время лечебно-диагностической РХПГ, также применяют метод экстракорпоральной ударно-волновой литотрипсии. При выраженных изменениях билиарного тракта показано дренирование по Керру или Холстеду либо формирование холедоходигестивного анастомоза.

      Кал серовато-белого цвета — причины, диагностика и лечение

      Кал серовато-белого цвета — это обесцвечивание испражнений, зачастую сопровождающееся нарушением консистенции и частоты стула. Изменение цвета каловых масс характерно для дисбактериоза, болезней печени и желчного пузыря, поражения поджелудочной железы. Для выяснения причины появления серого или белого кала назначается копрограмма, УЗИ и рентгенография ЖКТ, эндоскопия. Для устранения симптома применяются пробиотики, ферментные препараты, специфические противовирусные и дезинтоксикационные средства.

      Причины кала серовато-белого цвета

      Погрешности в диете

      Отхождение серого кала у взрослого наблюдается после злоупотребления жирной пищей. Избыточное количество нейтральных жиров накапливается в кишечнике, из-за повышенной нагрузки на поджелудочную железу липиды не перевариваются и выделяются с испражнениями. Изменяется консистенция — каловые массы становятся мягкими, «жирными», оставляют следы на стенках унитаза. Типично учащение стула до 3-4 раз в день.

      Обычно симптомы исчезают самостоятельно, нормализация цвета кала происходит уже на следующий день. Причины, провоцирующие отхождение серовато-белого стула у грудных детей, — неправильное введение прикорма, использование несбалансированных молочных смесей. Изменение окраски кала происходит на фоне общей слабости и вялости ребенка, постоянного плача и отказа от кормления. Эти симптомы являются показанием для консультации педиатра.

      Дисбактериоз

      Нарушение состава микрофлоры кишечника вызывает расстройства пищеварения, недостаточное переваривание поступившей пищи. Кал становится жидким, серовато-белого или темно-серого цвета. Частота стула при дисбактериозе увеличивается до 5-7 раз в сутки, дефекации предшествуют спазмы и дискомфорт в левых отделах живота. Испражнения имеют зловонный запах, на поверхности можно увидеть светлый серый налет.

      Гепатит

      Инфекционные причины вызывают разрушение клеток печени и нарушения обмена билирубина, из-за чего в кишечник уменьшается поступление стеркобилина, окрашивающего каловые массы в коричневый оттенок. Кал серого цвета появляется в разгар гепатита, симптом сочетается с резким потемнением мочи и пожелтением кожных покровов. Характерно учащение стула и изменение его консистенции, перед дефекацией пациенты ощущают урчание и «бурление» в животе.

      Длительность симптома зависит от вида воспаления печени. При нетяжелых формах вирусных гепатитов А и Е отхождение кала серовато-белого цвета сохраняется 2-3 недели. При гепатите В окраска испражнений возвращается к норме через 1-2 месяца, в случае тяжелого повреждения печеночной паренхимы темно-серые каловые массы выделяются до полугода. Алкогольные гепатиты, осложняющиеся поражением поджелудочной железы, часто вызывают стойкое осветление кала.

      Желчнокаменная болезнь

      Выделение серовато-белых каловых масс свидетельствует об обострении ЖКБ и закупорке желчного протока конкрементом. При этом желчь не поступает в кишечник, развиваются симптомы механической желтухи. Человек замечает, что кал становится светлого, почти белого цвета, консистенция испражнений чаще остается нормальной. Обесцвечивание стула происходит одновременно с сильными болями справа в подреберье, тошнотой, горечью во рту.

      Панкреатит

      Изменение цвета кала на белый у взрослых встречается при хроническом панкреатите, для которого характерна ферментная недостаточность поджелудочной железы. Светлая окраска обусловлена накоплением в испражнениях непереваренной пищи. Каловые массы обильные, серовато-белого цвета, с резким зловонным запахом. Отмечается учащение стула, во время дефекации пациенты испытывают разлитые боли в животе.

      Расстройства функции поджелудочной зачастую необратимы, поэтому без назначения заместительной терапии восстановление нормального цвета кала невозможно. Состояние больного ухудшается под воздействием внешних причин – при злоупотреблении тяжелой пищей, приеме алкоголя болезнь обостряется. В этот период беспокоит диарея с выделением большого количества светлых каловых масс, сопровождающаяся интенсивными болями в левом подреберье и эпигастрии.

      Другие патологии печени

      Поражению печеночных клеток различной этиологии сопутствует паренхиматозная желтуха, для которой типично появление серовато-белой окраски кала. Подобные изменения сохраняются длительно, на протяжении нескольких месяцев. Нарушение стула сочетается с тупыми болями и тяжестью в правом подреберье, тошнотой и рвотой с желчью. Чаще всего обесцвечивание каловых масс вызывают такие причины, как:

      Осложнения фармакотерапии

      Кратковременная смена цвета испражнений на серовато-белый — естественная реакция после перорального приема сульфата бария для проведения рентгенографии пищеварительного тракта. Светлые каловые массы отходят спустя 10-12 часов после исследования, нетипичная окраска каловых масс сохраняется в течение 2-3 дней. В норме эти изменения не сопровождаются диспепсическими расстройствами или болями в животе.

      Серый кал провоцируют и другие причины: прием антацидных препаратов, железа. Микроэлементы, которые в большом количестве содержатся в этих лекарствах, накапливаются в каловых массах и обуславливают появление характерного серовато-белого цвета. При употреблении препаратов железа окраска более темная вплоть до черной. Обесцвечивание испражнений возможно при длительном применении антибиотиков, противотуберкулезных средств.

      Редкие причины

      Диагностика

      Выявлением причины серого цвета кала занимается врач-гастроэнтеролог. Специалист собирает анамнез и жалобы, чтобы установить, почему появились диспепсические расстройства. Диагностика включает инструментальные способы визуализации, которые по показаниям дополняют инвазивными методиками. Для уточнения диагноза назначают лабораторные исследования. Наиболее информативные методы:

      • Копрограмма. При микроскопическом анализе кала серовато-белого цвета обнаруживают остатки непереваренной пищи, мышечные волокна, зерна крахмала. Патогномонично отсутствие стеркобилина. Для подтверждения диагноза панкреатита делают исследование уровня фекальной эластазы. Бактериологический анализ необходим для выявления дисбактериоза и синдрома избыточного бактериального роста.
      • Биохимический анализ крови. При механической желтухе определяется синдром холестаза — повышение количества холестерина и фермента щелочной фосфатазы. Возрастание уровня АЛТ и АСТ указывает на цитолиз и паренхиматозную желтуху. Для проверки экзокринной функции поджелудочной железы измеряют концентрацию панкреатической липазы и амилазы.
      • Ультразвуковое исследование. С целью обнаружения органической причины серовато-белого оттенка кала выполняют обзорное УЗИ брюшной полости с прицельным сканированием органов гепатобилиарной зоны. Исследование позволяет визуализировать признаки воспалительного процесса желчного пузыря, неоднородную эхогенность паренхимы печени, округлые объемные новообразования.
      • Дуоденальное зондирование. Для оценки поступления желчи в кишечник производится последовательный забор нескольких порций желчи после стимуляции секреторными препаратами. Типично замедленное выделение желчи или ее полное отсутствие в случае закупорки общего желчного протока. Собранный материал отправляют в лабораторию на бактериологический анализ.
      • Холангиопанкреатография. Кал белого цвета обычно появляется при поражении билиарного тракта, поэтому требуется проведение РХПГ. Метод предполагает осмотр фатерова сосочка и желчевыводящих ходов с помощью эндоскопических технологий. Исследование выявляет конкременты в желчных протоках, признаки воспалительных и опухолевых патологий.

      Лечение

      Помощь до постановки диагноза

      Серовато-белый цвет кала, вызванный погрешностями в диете, лечить не нужно. Больному советуют в течение нескольких дней употреблять легкоусвояемые продукты (тушеные овощи, супы, нежирное мясо), уменьшить объем порций. Нельзя принимать алкоголь. Если за это время стул не нормализовался, необходимо обратиться к врачу для установления причины расстройства.

      Чтобы избежать диареи и обесцвечивания кала при приеме антибиотиков и других токсичных лекарств, желательно пить натуральный кефир и йогурт, которые богаты полезными бифидо- и лактобактериями. Самостоятельный прием ферментных препаратов для улучшения пищеварения не рекомендуется, поскольку это может спровоцировать нарушения работы поджелудочной железы.

      Консервативная терапия

      Лечение диспепсических расстройств, в том числе серовато-белого кала, в основном направлено на устранение причины симптомов, после чего происходит нормализация цвета и консистенции каловых масс. Медикаментозные препараты обязательно дополняют специальной лечебной диетой, которая подбирается в зависимости от заболевания. В клинической практике используются такие лекарственные средства, как:

      • Ферментные препараты. Лекарства, содержащие экстракт поджелудочной железы, улучшают процессы пристеночного и полостного пищеварения в тонкой кишке. Серый кал исчезает спустя несколько дней после начала приема медикаментов, уменьшается выраженность других диспепсических расстройств.
      • Пробиотики. Представляют собой смесь полезных бактерий, которые заселяют толстую кишку и препятствуют размножению патогенной микрофлоры. У взрослых они назначаются при длительной антибиотикотерапии, комбинируются с пребиотиками, которые стимулируют рост бифидобактерий.
      • Желчегонные средства. Повышают сократимость желчного пузыря и расширяют протоки, улучшают коллоидные свойства желчи, благодаря чему она в нужных количествах выделяется в кишечник. Дополнительно рекомендованы гепатопротекторы, который защищают клетки от токсического действия желчных кислот.
      • Противовирусные препараты. При хронических гепатитах вирусной этиологии применяют специальные схемы лечения интерферонами, ингибиторами РНК-полимеразы. Медикаменты снижают вирусную нагрузку в крови, угнетают репликацию вируса в клетках печени. Их комбинируют с дезинтоксикационными средствами.

      Хирургическое лечение

      Осложненная желчнокаменная болезнь, которой сопутствует выделение кала серовато-белого цвета, требует оперативного вмешательства. Удаление конкрементов небольшого размера проводится во время лечебно-диагностической РХПГ, также применяют метод экстракорпоральной ударно-волновой литотрипсии. При выраженных изменениях билиарного тракта показано дренирование по Керру или Холстеду либо формирование холедоходигестивного анастомоза.

      Кал серовато-белого цвета — причины, диагностика и лечение

      Кал серовато-белого цвета — это обесцвечивание испражнений, зачастую сопровождающееся нарушением консистенции и частоты стула. Изменение цвета каловых масс характерно для дисбактериоза, болезней печени и желчного пузыря, поражения поджелудочной железы. Для выяснения причины появления серого или белого кала назначается копрограмма, УЗИ и рентгенография ЖКТ, эндоскопия. Для устранения симптома применяются пробиотики, ферментные препараты, специфические противовирусные и дезинтоксикационные средства.

      Причины кала серовато-белого цвета

      Погрешности в диете

      Отхождение серого кала у взрослого наблюдается после злоупотребления жирной пищей. Избыточное количество нейтральных жиров накапливается в кишечнике, из-за повышенной нагрузки на поджелудочную железу липиды не перевариваются и выделяются с испражнениями. Изменяется консистенция — каловые массы становятся мягкими, «жирными», оставляют следы на стенках унитаза. Типично учащение стула до 3-4 раз в день.

      Обычно симптомы исчезают самостоятельно, нормализация цвета кала происходит уже на следующий день. Причины, провоцирующие отхождение серовато-белого стула у грудных детей, — неправильное введение прикорма, использование несбалансированных молочных смесей. Изменение окраски кала происходит на фоне общей слабости и вялости ребенка, постоянного плача и отказа от кормления. Эти симптомы являются показанием для консультации педиатра.

      Дисбактериоз

      Нарушение состава микрофлоры кишечника вызывает расстройства пищеварения, недостаточное переваривание поступившей пищи. Кал становится жидким, серовато-белого или темно-серого цвета. Частота стула при дисбактериозе увеличивается до 5-7 раз в сутки, дефекации предшествуют спазмы и дискомфорт в левых отделах живота. Испражнения имеют зловонный запах, на поверхности можно увидеть светлый серый налет.

      Гепатит

      Инфекционные причины вызывают разрушение клеток печени и нарушения обмена билирубина, из-за чего в кишечник уменьшается поступление стеркобилина, окрашивающего каловые массы в коричневый оттенок. Кал серого цвета появляется в разгар гепатита, симптом сочетается с резким потемнением мочи и пожелтением кожных покровов. Характерно учащение стула и изменение его консистенции, перед дефекацией пациенты ощущают урчание и «бурление» в животе.

      Длительность симптома зависит от вида воспаления печени. При нетяжелых формах вирусных гепатитов А и Е отхождение кала серовато-белого цвета сохраняется 2-3 недели. При гепатите В окраска испражнений возвращается к норме через 1-2 месяца, в случае тяжелого повреждения печеночной паренхимы темно-серые каловые массы выделяются до полугода. Алкогольные гепатиты, осложняющиеся поражением поджелудочной железы, часто вызывают стойкое осветление кала.

      Желчнокаменная болезнь

      Выделение серовато-белых каловых масс свидетельствует об обострении ЖКБ и закупорке желчного протока конкрементом. При этом желчь не поступает в кишечник, развиваются симптомы механической желтухи. Человек замечает, что кал становится светлого, почти белого цвета, консистенция испражнений чаще остается нормальной. Обесцвечивание стула происходит одновременно с сильными болями справа в подреберье, тошнотой, горечью во рту.

      Панкреатит

      Изменение цвета кала на белый у взрослых встречается при хроническом панкреатите, для которого характерна ферментная недостаточность поджелудочной железы. Светлая окраска обусловлена накоплением в испражнениях непереваренной пищи. Каловые массы обильные, серовато-белого цвета, с резким зловонным запахом. Отмечается учащение стула, во время дефекации пациенты испытывают разлитые боли в животе.

      Расстройства функции поджелудочной зачастую необратимы, поэтому без назначения заместительной терапии восстановление нормального цвета кала невозможно. Состояние больного ухудшается под воздействием внешних причин – при злоупотреблении тяжелой пищей, приеме алкоголя болезнь обостряется. В этот период беспокоит диарея с выделением большого количества светлых каловых масс, сопровождающаяся интенсивными болями в левом подреберье и эпигастрии.

      Другие патологии печени

      Поражению печеночных клеток различной этиологии сопутствует паренхиматозная желтуха, для которой типично появление серовато-белой окраски кала. Подобные изменения сохраняются длительно, на протяжении нескольких месяцев. Нарушение стула сочетается с тупыми болями и тяжестью в правом подреберье, тошнотой и рвотой с желчью. Чаще всего обесцвечивание каловых масс вызывают такие причины, как:

      Осложнения фармакотерапии

      Кратковременная смена цвета испражнений на серовато-белый — естественная реакция после перорального приема сульфата бария для проведения рентгенографии пищеварительного тракта. Светлые каловые массы отходят спустя 10-12 часов после исследования, нетипичная окраска каловых масс сохраняется в течение 2-3 дней. В норме эти изменения не сопровождаются диспепсическими расстройствами или болями в животе.

      Серый кал провоцируют и другие причины: прием антацидных препаратов, железа. Микроэлементы, которые в большом количестве содержатся в этих лекарствах, накапливаются в каловых массах и обуславливают появление характерного серовато-белого цвета. При употреблении препаратов железа окраска более темная вплоть до черной. Обесцвечивание испражнений возможно при длительном применении антибиотиков, противотуберкулезных средств.

      Редкие причины

      Диагностика

      Выявлением причины серого цвета кала занимается врач-гастроэнтеролог. Специалист собирает анамнез и жалобы, чтобы установить, почему появились диспепсические расстройства. Диагностика включает инструментальные способы визуализации, которые по показаниям дополняют инвазивными методиками. Для уточнения диагноза назначают лабораторные исследования. Наиболее информативные методы:

      • Копрограмма. При микроскопическом анализе кала серовато-белого цвета обнаруживают остатки непереваренной пищи, мышечные волокна, зерна крахмала. Патогномонично отсутствие стеркобилина. Для подтверждения диагноза панкреатита делают исследование уровня фекальной эластазы. Бактериологический анализ необходим для выявления дисбактериоза и синдрома избыточного бактериального роста.
      • Биохимический анализ крови. При механической желтухе определяется синдром холестаза — повышение количества холестерина и фермента щелочной фосфатазы. Возрастание уровня АЛТ и АСТ указывает на цитолиз и паренхиматозную желтуху. Для проверки экзокринной функции поджелудочной железы измеряют концентрацию панкреатической липазы и амилазы.
      • Ультразвуковое исследование. С целью обнаружения органической причины серовато-белого оттенка кала выполняют обзорное УЗИ брюшной полости с прицельным сканированием органов гепатобилиарной зоны. Исследование позволяет визуализировать признаки воспалительного процесса желчного пузыря, неоднородную эхогенность паренхимы печени, округлые объемные новообразования.
      • Дуоденальное зондирование. Для оценки поступления желчи в кишечник производится последовательный забор нескольких порций желчи после стимуляции секреторными препаратами. Типично замедленное выделение желчи или ее полное отсутствие в случае закупорки общего желчного протока. Собранный материал отправляют в лабораторию на бактериологический анализ.
      • Холангиопанкреатография. Кал белого цвета обычно появляется при поражении билиарного тракта, поэтому требуется проведение РХПГ. Метод предполагает осмотр фатерова сосочка и желчевыводящих ходов с помощью эндоскопических технологий. Исследование выявляет конкременты в желчных протоках, признаки воспалительных и опухолевых патологий.

      Лечение

      Помощь до постановки диагноза

      Серовато-белый цвет кала, вызванный погрешностями в диете, лечить не нужно. Больному советуют в течение нескольких дней употреблять легкоусвояемые продукты (тушеные овощи, супы, нежирное мясо), уменьшить объем порций. Нельзя принимать алкоголь. Если за это время стул не нормализовался, необходимо обратиться к врачу для установления причины расстройства.

      Чтобы избежать диареи и обесцвечивания кала при приеме антибиотиков и других токсичных лекарств, желательно пить натуральный кефир и йогурт, которые богаты полезными бифидо- и лактобактериями. Самостоятельный прием ферментных препаратов для улучшения пищеварения не рекомендуется, поскольку это может спровоцировать нарушения работы поджелудочной железы.

      Консервативная терапия

      Лечение диспепсических расстройств, в том числе серовато-белого кала, в основном направлено на устранение причины симптомов, после чего происходит нормализация цвета и консистенции каловых масс. Медикаментозные препараты обязательно дополняют специальной лечебной диетой, которая подбирается в зависимости от заболевания. В клинической практике используются такие лекарственные средства, как:

      • Ферментные препараты. Лекарства, содержащие экстракт поджелудочной железы, улучшают процессы пристеночного и полостного пищеварения в тонкой кишке. Серый кал исчезает спустя несколько дней после начала приема медикаментов, уменьшается выраженность других диспепсических расстройств.
      • Пробиотики. Представляют собой смесь полезных бактерий, которые заселяют толстую кишку и препятствуют размножению патогенной микрофлоры. У взрослых они назначаются при длительной антибиотикотерапии, комбинируются с пребиотиками, которые стимулируют рост бифидобактерий.
      • Желчегонные средства. Повышают сократимость желчного пузыря и расширяют протоки, улучшают коллоидные свойства желчи, благодаря чему она в нужных количествах выделяется в кишечник. Дополнительно рекомендованы гепатопротекторы, который защищают клетки от токсического действия желчных кислот.
      • Противовирусные препараты. При хронических гепатитах вирусной этиологии применяют специальные схемы лечения интерферонами, ингибиторами РНК-полимеразы. Медикаменты снижают вирусную нагрузку в крови, угнетают репликацию вируса в клетках печени. Их комбинируют с дезинтоксикационными средствами.

      Хирургическое лечение

      Осложненная желчнокаменная болезнь, которой сопутствует выделение кала серовато-белого цвета, требует оперативного вмешательства. Удаление конкрементов небольшого размера проводится во время лечебно-диагностической РХПГ, также применяют метод экстракорпоральной ударно-волновой литотрипсии. При выраженных изменениях билиарного тракта показано дренирование по Керру или Холстеду либо формирование холедоходигестивного анастомоза.

      Белый цвет кала у взрослого | Gid Beauty

      Каждый человек должен знать, какой цвет кала является нормальным, а какой — следствием заболевания. В этой статье я подробно расскажу про белый цвет кала у взрослого человека и ребенка, причины его возникновения, способы предотвращения и лечения болезней, связанных с изменением цвета кала. Но без консультации специалиста вам все равно не обойтись!

      Белый кал у взрослого человека и ребенка

      Всем известно, что нормальным цветом кала считается коричневый (темнее или светлее) и темно-серый (почти черный). Обычный, коричневый цвет вашего стула, означает присутствие в нем переваренных в кишечнике продуктов питания, которые вы употребляли за последние три дня, а также нахождение в кале переработанной желчи.

      А у грудных детей до года напротив, нормальным цветом кала считается желто-коричневый, зеленоватый и светло-желтый, с характерным запахом и жидкой консистенцией. А все потому, что они питаются грудным молоком либо искусственными смесями. А присутствие в «стуле» вашего ребенка так называемых белых вкраплений (комочков), следствие плохо переваренной пищи. Боятся этого не стоит.

      Если вы стали замечать, что у вас кал белого цвета и появились боли в животе, попытайтесь вспомнить, чем вы питались за последние три дня и как часто происходили приемы пищи. Ведь в некоторых случаях причиной обесцвеченного (белого кала) является чрезмерное потребление пищи с содержанием большого количества жира. Например, сливочное масло, сало, домашняя сметана, густые сливки и т.д.

      Все эти перечисленные продукты могут вызвать светлый и жидкий стул с неприятным запахом. Также кал белого цвета может появится при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, поджелудочной железы и болезней печени. Если же у вас проблемы с желудком, тогда вам нужно производить очищение кишечника под руководством врача.

      Если с приемами пищи и продуктами питания у вас все в порядке, тогда стоит вспомнить, принимали ли вы какие-нибудь лекарства, в период когда заметили обесцвечивание кала? Потому что существуют случаи, когда белый кал являлся причиной нарушения работы печени под воздействием лекарственных препаратов. В основной это лекарства:

      • противогрибковые;
      • антибиотики;
      • с противовоспалительным действием;
      • для лечения туберкулеза;
      • для лечения подагры;
      • от эпилепсии;
      • жаропонижающие, содержащие ацетилсалициловую кислоту;
      • оральные контрацептивы.

      Если вы являетесь очевидцем появления белого кала впервые и не хотите делать поспешных выводов о причинах его появления, то я вам советую понаблюдать несколько дней за его цветом и консистенцией. Потому что появление обесцвеченного кала не всегда является причиной каких-либо заболеваний. И если нет серьезных проблем, то цвет вашего стула изменится через 1-2 дня. Но если вы видите, что улучшений нет, то вам необходимо обратится к врачу за консультацией и лечением.

      Кал белого цвета у ребенка

      Почему кал белого цвета иногда проявляется и у детей? К сожалению, этот вопрос мучает многих родителей! Но не смотря на глобальность проблемы, появление светлого (белого) стула у грудных детей встречается довольно редко. В основном это дети от года и старше. Частой причиной появления белого кала у детей считается неправильное питание. Так же светлый стул может появится в период прорезывания зубов и введение прикорма.

      Белый цвет кала у взрослого и ребенка всегда является звоночком к тревоге. Обязательно необходимо показаться врачу и следовать его рекомендациям.

      Бледный и белый кал: причины и лечение

      Когда появляются белесый кал, мы беспокоимся, и для этого есть основания. Сегодня мы расскажем вам, каковы могут быть причины данного состояния и что следует делать, поскольку оно требует пристального внимания.

      Последнее обновление: 10 ноября, 2019

      Стул способен многое рассказать о состоянии нашего кишечника и пищеварительной системы. Именно поэтому изменение его цвета всегда должно настораживать, ведь это может быть признаком развития кого-либо заболевания или патологии.

      Обычно каловые массы имеют большое количество оттенков, от коричневых до зеленоватых и даже почти чёрных. Что ни в коем случае не является нормой, так это белый кал. Этот симптом нуждается в пристальном внимании.

      Бледный и белый кал

      Белый или светлый, напоминающий глину, цвет каловых масс говорит о нарушениях, связанных с производством желчи. К этому процессу имеют отношение поджелудочная железа, печень и желчный пузырь. Каловые массы приобретают характерный коричневый цвет из-за желчных солей, выделяемых печенью.

      Белый цвет кала может свидетельствовать об инфекционных заболеваниях печени, в результате которых снижается выработка желчи или происходит закупорка желчных путей. В этом случае органы пищеварения перестают должным образом усваивать жиры.

      Случается, что кал приобретает бледный оттенок (желтоватый или сероватый) и выглядит жирным.

      С одной стороны, проблемы со стулом хотя бы раз в жизни беспокоят каждого человека. Иногда такие нарушения носят временный характер и не представляют опасности для здоровья пациента. Но бывает, что подобные симптомы превращаются в повод для серьёзного беспокойства.

      Читайте также: Как правильно… ходить в туалет?

      Причины появления белого кала

      Появление белых каловых масс может быть обусловлено следующими факторами:

      1. Приём лекарств

      Употребление ряда медикаментов способно окрашивать стул человека в белый цвет. В первую очередь это касается антибиотиков, предназначенных для лечения инфекций (например, туберкулёза) и различных заболеваний органов пищеварения (в том числе, диареи).

      Противовоспалительные средства и оральные контрацептивы также способны вызывать появление белесого стула. Приём стероидных анаболических средств может не только окрашивать кал в белый цвет, но и приводить к развитию медикаментозного гепатита.

      Как правило, в таких случаях симптом исчезает сам по себе через несколько недель после окончания медикаментозного лечения.

      2. Гепатит

      Гепатит, или воспаление печени, обычно имеет вирусную природу. В зависимости от типа вируса у человека могут развиваться гепатит А, В или С.

      Самым опасным типом заболевания является гепатит С. При отсутствии лечения он заканчивается смертью.

      Одним из признаков гепатита является белый или напоминающий цвет глины кал. Этот симптом объясняется нарушениями работы печени, вызванными этим заболеванием.

      3. Алкогольный гепатит

      Причиной появления этого вида гепатита является злоупотребление алкогольными напитками. В этом случае из-за приёма алкоголя у человека развивается воспаление печени. Многое зависит от того, сколько алкоголя выпивает пациент и насколько давно он является зависимым от таких напитков.

      Среди симптомов алкогольного гепатита можно выделить: асцит, слабость, отеки, печёночная кома и желтуха. Гепатит является одной из причин появления белого кала.

      Как и вирусный, так и алкогольный гепатит могут приводить к развитию цирроза печени.

      Не пропустите: Вредно ли терпеть, когда хочется в туалет? 5 серьезных последствий!

      4. Цирроз печени

      Цирроз является хроническим и необратимым заболеванием печени. Он приводит к полному разрушению клеток этого органа.

      Из-за цирроза у пациента раздражаются и воспаляются желчные пути печени, в результате чего блокируется ток желчи. Это разрушает клетки печени, вызывая последующее рубцевание. Именно этот процесс и называется циррозом.

      Что касается симптомов цирроза печени, то одним из них является белый кал.

      5. Рак

      Некоторые виды рака также способны приводить к появлению белых или светлых экскрементов. Как правило, этот симптом сопровождается сильной слабостью и упадком сил.

      Рак поджелудочной железы, опухоли в желчном пузыре и другие онкологические заболевания могут приводить к закупорке желчных путей. В результате каловые массы пациента приобретают светло-желтый или напоминающий глину цвет. Такой цвет кала объясняется отсутствием к нем пищеварительных ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой.

      Обычно такой процесс сопровождается сильной слабостью у пациента. Дело в том, что из-за заболевания его организм перестаёт должным образом переваривать пищу и усваивать содержащиеся в ней микроэлементы. Проявляется хронический дефицит нутриентов.

      6. Камни в желчном пузыре

      Камни в желчном пузыре представляют собой твёрдые частицы, сформированные из шлаков. Они способны блокировать желчные пути, препятствуя выходу желчи.

      Как правило, такие камни формируются из затвердевших частиц холестерина и билирубина. Когда они становятся слишком большими, происходит закупорка жёлчных путей, по которым содержащая билирубин жёлчь направляется в кишечник пациента. Отсутствие жёлчи приводит к появлению бледных каловых масс.

      Случается, что крупные камни не удаётся вылечить с помощью одних только медицинских препаратов. В этом случае пациенту назначается хирургическое вмешательство для их удаления.

      7. Первичный склерозирующий холангит

      Это заболевание характеризуется воспалением желчных путей и формированием в них рубцов.

      Из-за этого поступление желчи в кишечник прерывается, что приводит к обесцвечиванию кала.

      Первичный склерозирующий холангит можно вылечить с помощью медикаментов или хирургической операции.

      Диагностика и лечение светлых испражнений

      Появление светлого кала является серьезным симптомом, о котором нужно как можно скорее проинформировать врача. Как только он выяснит причины проблемы и поставит диагноз, можно будет назначить подходящее лечение.

      Для постановки точного диагноза врачу потребуется провести разные анализы:

      • Анализ крови, позволяющий обнаружить патологические изменения в показателях.
      • Компьютерная томография поможет осмотреть внутренние органы.
      • Ретроградная холангиопанкреатография – особый тип ядерного магнитного резонанса, позволяющий получить подробное изображение органов, отвечающих за производство и транспортировку желчи.
      • Ультразвуковое исследование брюшной полости помогает увидеть её органы и оценить их состояние.
      • Анализы функций печени.
      • Хирургическое вмешательство с целью обнаружения дефектов жёлчных путей пациента.

      Как только причина появления белого кала будет устранена, он вновь приобретёт свой нормальный цвет. В случае, если обнаруженная патология оказывается неизлечимой, аномальный оттенок экскрементов сохранится.

      Белый кал у детей: причины и лечение

      Не стоит забывать, насколько важно регулярно присматриваться к стулу детей, ведь он способен многое рассказать об их здоровье.

      Белый кал и белый понос довольно часто встречаются у детей. Иногда это объясняется плохой переносимостью молока и молочных продуктов.

      Не стоит относиться с беспечностью к этому симптому. В любом случае необходимо узнать точные причины появления у ребёнка белого кала, чтобы получить адекватное лечение.

      Причины появления белого стула у детей

      • Качество, количество и порции употребляемой пищи.
      • Употребление холодной пищи.
      • Нарушение усвоения пищи из-за присутствия мелких паразитов в кишечнике.
      • Гепатит: нарушения работы печени негативным образом влияют на количество вырабатываемой желчи, необходимой для здорового пищеварения.

      Лечение белого стула у детей

      При обнаружении белого или светлого стула у ребёнка необходимо сразу же обратиться к врачу и сделать анализ кала.

      Следует помнить о том, что ребёнок нуждается в большом количестве воды и минеральных солей.

      Случается, что причиной обесцвечивания кала у ребёнка становятся кишечные паразиты. В этом случае ему будут назначены антибиотики для их удаления.

      Необходимо помнить о том, что для лечения поноса у детей никогда нельзя давать им без рецепта препараты, содержащие лоперамид.

      что это значит, причины, симптомы, лечение

      Изменение цвета и консистенции стула в большинстве случаев свидетельствуют о нарушении пищеварения. Светлый кал у ребенка отмечается нечасто, и родителям следует знать, в каких случаях необходимо как можно скорее обратиться к врачу.

      Физиологические причины изменения цвета кала

      Светлый цвет кала может быть связан не только с какой-либо патологией, но и с физиологическими причинами. Если отсутствуют такие дополнительные проявления, как повышение температуры тела, диарея, дискомфорт и боль в животе, причин для беспокойства нет.

      Светлый кал у ребенка раннего возраста обычно не связан с какой-либо патологией.

      В таком случае следует обратить внимание на рацион ребенка, который может иметь следующие особенности:

      • Большая доля молочных продуктов. Осветление стула может быть вызвано употреблением не только кефира и молока, но также молочных каш, приготовленных из светлых круп. Кроме того, симптом появляется, если ребенок часто ест сыры, сметану и творог.
      • Переход на искусственное вскармливание с использованием молочных смесей.
      • Прием таких лекарств, как Аспирин, также может спровоцировать изменение цвета стула.

      В таких случаях явление полностью исчезает после изменения рациона или отмены использования препарата.

      Патологические состояния, из-за которых бывает светлый кал цвета

      При заболеваниях пищеварительной системы цвет стула у ребенка изменяется из-за уменьшения содержания в нем билирубина. Это вещество вырабатывается в печени и в норме вместе с желчью попадает в полость кишечника, где и окрашивает каловые массы.

      Данная симптоматика может сопровождать такие патологии:

      • Ротавирусная инфекция. Воспалительное заболевание поражает слизистую оболочку верхних дыхательных путей и кишечника. Это приводит к появлению диареи светлого оттенка, тошноты, рвоты. Также такое состояние сопровождается значительным ухудшением общего самочувствия ребенка, общей слабостью и повышением температуры тела. На фоне этих симптомов обращает на себя внимание кашель, боль в горле и заложенность носа.
      • Гепатит А. У детей такое заболевание встречается нередко и связано прежде всего с недостаточным соблюдением правил личной гигиены. Возникает воспаление тканей печени, что приводит к снижению функции органа, уменьшению выработки ферментов и нарушению пищеварения. Билирубин при этом не попадает в достаточном количестве в кишечник и всасывается в кровь. Через почки это вещество концентрируется в моче, из-за чего меняется ее цвет на более темный. Кал при этом становится белым.
      • Панкреатит. Воспалительное заболевание поджелудочной железы способствует уменьшению выработки ее ферментов, из-за этого нарушается переваривание в кишечнике. Так же как при гепатите, стул становится жидким, частым, цвет его меняется на очень светлый. Панкреатит, как и любое другое воспалительное заболевание, приводит к повышению температуры тела с наличием признаков общей интоксикации организма. У детей панккреатит встречается крайне редко.
      • Заболевания желчного пузыря. Белый кал у ребенка появляется при наличии камней, которые закрывают просвет желчного протока и нарушают отток этой жидкости. Как правило, такое состояние развивается быстро, появляется диарея светлым стулом, темнеет моча, кожный покров приобретает желтоватый оттенок из-за попадания билирубина в кровь.
      • Болезнь Уиппла. Это заболевание инфекционной природы встречается очень редко. Оно сопровождается тяжелой симптоматикой, которая включает в себя диарею, снижение массы тела, побеление кала. Также у больных отмечаются внекишечные проявления в виде лихорадки, воспаления суставов, поражения глаз, кожи, сердечно-сосудистой и нервной систем.

      К патологическим состояниям, которые приводят к осветлению кала, можно отнести дисбактериоз. У детей он нередко развивается при бесконтрольном лечении заболеваний при помощи антибактериальных препаратов. Вместе с побелением стула, диареей и отсутствием аппетита в этом случае может отмечаться общее недомогание, сонливость, бледность кожи. Также нередко при дисбактериозе снижается температура тела – симптомы, которые свидетельствуют об интоксикации организма, связанной с приемом лекарства.

      Когда следует беспокоиться

      При появлении белого кала у ребенка прежде всего следует понаблюдать за его поведением. Если малыш по-прежнему активен, у него сохранен аппетит, нет повышения температуры тела, беспокоиться не стоит. Это касается и тех случаев, когда периодически имеется жидкий стул.

      В тех случаях, когда диарея и осветление кала сопровождаются другими симптомами, необходимо обратиться к педиатру. Возможно, эти признаки свидетельствуют об инфекционной патологии, поэтому откладывать прохождение обследования и начало терапии нельзя. Такие патологии, как непроходимость желчных путей, требуют неотложной медицинской помощи, так как велика вероятность развития тяжелых осложнений.

      Какое лечение потребуется

      Лечение детей со светлым стулом зависит от того, с чем было связано это явление. Если известно, что оно обусловлено физиологическими особенностями ребенка или его рационом, терапия не показана. В таких случаях достаточно наблюдения педиатра.

      Причины изменения цвета кала у детей часто связаны с нарушением функции печени.

      При наличии заболеваний пищеварительной системы необходимо проведение лечения, которое включает в себя:

      • При наличии показаний – госпитализация в стационар.
      • Панкреатит – лечебное голодание, позволяющее снизить нагрузку на воспаленную железу. После стихания воспаления ребенок должен соблюдать щадящую диету.
      • Гепатит – использование гепатопротекторов, витаминов, соблюдение диеты.
      • Болезнь Уиппла – антибиотики, диета, витамины. Такая терапия может длиться год и больше.
      • Ротавирусная инфекция – поддерживающая, противовирусная терапия. Обязательно восполнять потерю жидкости.

      В любом случае терапия таких заболеваний должна проводиться под контролем врача. Самолечение противопоказано, так как может привести к развитию осложнений.

      Кал светлого цвета у детей в зависимости от возраста

      Норма цвета и консистенции кала меняется в зависимости от возраста ребенка. Первый стул после рождения называется меконием, он черный и вязкий. В течение 3-4 дней кал еще может сохранять такие свойства, однако постепенно он светлеет. В норме в стуле у ребенка в первые недели жизни могут присутствовать вкрапления белого или желтоватого цвета слизь в небольших количествах.

      До трех месяцев большинство детей питаются грудным молоком, поэтому при наличии светлого кала у них не следует беспокоиться. Если малыш питается искусственными смесями, консистенция испражнений обычно более плотная, а оттенок их может быть сероватым или желтоватым. Постепенно, с добавлением в рацион других продуктов кал становится более темным.

      Если светлый кал отмечается малышей в 2 года и старше, рекомендуется сначала обратить внимание на то, какие продукты ребенок употреблял накануне, а также на наличие или отсутствие признаков воспаления или нарушения пищеварения.

      Изменение цвета кала у ребенка может быть связано с физиологическими особенностями или наличием патологии пищеварительной системы. Родителям необходимо знать, что это значит, и в каких случаях нужно обратиться за помощью к педиатру. Если своевременно диагностировать и начать лечить патологию ЖКТ, можно предотвратить тяжелые осложнения.

      Также интересно почитать: как делать клизму грудничку

      Белый стул: Стоит ли мне беспокоиться?

      Что может вызвать у человека белый стул? Я должен быть обеспокоен?

      Ответ от Элизабет Раджан, доктора медицины

      Белый стул — это ненормально, и врач должен немедленно его осмотреть. Белый или похожий на глину стул вызван недостатком желчи, что может указывать на серьезную основную проблему.

      Желчь — это пищеварительная жидкость, вырабатываемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре. Стул приобретает свой нормальный коричневатый цвет из-за желчи, которая в процессе пищеварения выводится в тонкий кишечник.Если печень не производит желчь или если желчь не выходит из печени, стул будет светлого или белого цвета.

      Часто проблема возникает в трубке (протоке), по которой желчь доставляется в тонкий кишечник. Эта трубка может быть закрыта или заблокирована, например, опухолью или желчным камнем, что препятствует попаданию желчи в тонкий кишечник. Вы также можете испытывать боль в животе, жар, тошноту, зуд и желтуху (пожелтение кожи и глаз). Некоторые дети рождаются с сужением желчных протоков — заболеванием, известным как атрезия желчных путей.

      Заболевания печени, такие как гепатит и цирроз, также могут иногда вызывать белый стул. Барий, белое вещество, используемое для рентгеновских лучей пищеварительного тракта и некоторых лекарств, содержащих гидроксид алюминия, например антацидов, также может сделать стул белым.

      с

      Элизабет Раджан, доктор медицины

      05 ноября 2019 г. Показать ссылки
      1. Саксена Р. Заболевания печени в детском возрасте. В: Практическая патология печени: диагностический подход.2-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевир; 2018. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 17 октября 2019 г.
      2. Bennett JE, et al., Eds. Вирус гепатита А. В: Принципы и практика инфекционных заболеваний Манделла, Дугласа и Беннета. 9 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевир; 2020. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 17 октября 2019 г.
      3. Желтуха новорожденных. Американский колледж гастроэнтерологии. https://gi.org/topics/neonatal-jaundice/. По состоянию на 17 октября 2019 г.
      4. Рентген (рентгенография): верхних отделов желудочно-кишечного тракта.Американский колледж радиологии. https://www.radiologyinfo.org/en/info.cfm?pg=uppergi#experience. По состоянию на 17 октября 2019 г.
      5. Определение цвета кала. IBM Micromedex. https://www.micromedexsolutions.com. По состоянию на 17 октября 2019 г.
      Посмотреть больше ответов экспертов

      Продукция и услуги

      1. Книга: Клиника Мэйо по здоровью пищеварительной системы

      .

      Что может вызвать бледный стул или стул цвета глины?

      Бледный, белый или похожий на глину или замазку стул может быть результатом недостатка желчи или закупорки желчных протоков.Стул светлого цвета или похож на глину, также может образоваться после обследования толстой кишки, в котором используется барий (например, клизмы с барием), поскольку барий может выделяться со стулом.

      В отсутствие такого исследования бледный стул может быть результатом чего-то еще, происходящего в пищеварительном тракте. Неспособность пищеварительной системы правильно усваивать жиры также может привести к тому, что стул станет светлого цвета (от соломенно-желтого до серого) и станет жирным. Медицинский термин «ахолик» используется для обозначения светлого стула, который возникает из-за недостатка желчи.

      Нормальный стул в сравнении с ненормальным

      Белый или бледный стул только один раз или изредка обычно не вызывает беспокойства, но когда цвет постоянно слишком светлый, это следует обсудить с врачом.

      Здоровый стул бывает разных размеров, форм и цветов. Что касается того, как часто вы опорожняете кишечник или как выглядит ваш стул, каждый человек индивидуален, и существует спектр «нормальных», а не определенный набор правил.

      Однако бывают случаи, когда то, что вы видите в унитазе, вероятно, выходит за рамки того, что можно было бы считать нормальным, и должно быть исследовано врачом. Если есть сомнения по поводу размера, формы или цвета стула, обратитесь к врачу.

      Причины

      Желчная система — это дренажная система желчного пузыря, печени и поджелудочной железы. Желчь создается в печени, накапливается в желчном пузыре и выделяется в первый отдел тонкой кишки (двенадцатиперстную кишку) во время прохождения пищи. .

      Эллен Линднер / Веривелл

      Желчь — это то, что придает стулу коричневый цвет, поэтому, если желчь не вырабатывается или желчные протоки заблокированы, а желчь не попадает в тонкий кишечник, результатом может быть светлый стул.

      Медицинские причины бледного или глинистого стула обычно связаны с проблемами печени и желчевыводящих путей, такими как:

      • Алкогольный гепатит : Заболевание печени возникает после чрезмерного употребления алкоголя.
      • Билиарный цирроз : это тип заболевания печени, при котором поражаются желчные протоки.
      • Врожденный дефект : Некоторые люди рождаются с проблемами желчевыводящих путей.
      • Кисты : Киста может блокировать желчный проток.
      • Желчные камни : Эти отложения кальция в желчном пузыре могут блокировать желчные протоки.
      • Гепатит A, B или C : Инфекционные заболевания печени, которые могут вызывать недостаток желчи.
      • Инфекция : Определенные типы инфекций могут повлиять на желчевыводящую систему.
      • Склерозирующий холангит : Это заболевание, которое может вызывать недостаток продукции желчи или закупорку желчных протоков.
      • Побочные эффекты лекарств : Чрезмерное употребление определенных лекарств может вызвать лекарственный гепатит. Эти препараты включают нестероидные противовоспалительные средства, гормональные противозачаточные средства и некоторые антибиотики.
      • Стриктуры : Сужение кишечника может блокировать отток желчи.
      • Опухоль : опухоль может блокировать отток желчи.

      Симптомы

      Стул глинистого цвета, вызванный определенными заболеваниями, может сопровождаться изменением цвета кожи и глаз на желтый (желтуха) или потемнением мочи.При появлении признаков желтухи следует немедленно обратиться к врачу.

      Наличие желтухи наряду с бледным стулом может означать, что имеется непроходимость желчного протока или инфекция в печени. Оба эти состояния могут быть серьезными и должны быть обсуждены с врачом, чтобы незамедлительно получить помощь. лечение.

      Диагностика основного состояния

      Чтобы вылечить бледный стул, необходимо сначала диагностировать основную причину проблемы.Помимо полной истории болезни, для постановки диагноза можно использовать следующие тесты:

      • Функциональные пробы печени: Функциональные пробы печени могут помочь определить, есть ли заболевание, затрагивающее печень, вызывающее бледный стул.
      • УЗИ брюшной полости: Этот неинвазивный тест использует звуковые волны, чтобы увидеть, что находится внутри тела, и может помочь врачу увидеть внутренние структуры, такие как желчный пузырь.
      • Анализ крови на наличие инфекции: Могут быть выполнены различные анализы крови, и, хотя они не позволяют диагностировать проблему, их можно использовать, чтобы помочь сузить круг возможных состояний.
      • Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография (ЭРХПГ): В редких случаях может использоваться этот тип эндоскопии, который можно использовать для исследования поджелудочной железы и желчных протоков.

      Лечение

      Лечение будет зависеть от основной причины. Если причиной является нарушение всасывания жиров, может быть назначено изменение рациона и витаминные добавки. В случае закупорки желчных протоков может потребоваться хирургическое вмешательство для открытия протоков. Если стул является признаком другого заболевания, например гепатита, необходимо устранить основную причину.

      Слово от Verywell

      Людям, которым недавно не делали бариевую клизму или глотать барий, следует обратиться к врачу по поводу бледного стула. Это особенно верно, если вместе с ним возникают другие симптомы, особенно желтуха или боль.

      Врач может провести несколько анализов и выяснить, что может вызывать бледный стул. Если есть какие-либо беспокоящие симптомы, такие как сильная боль или желтуха, важно немедленно обратиться за медицинской помощью.

      Понятно, что говорить с кем-то о своих фекалиях неудобно, но ваш врач хочет знать подробности, чтобы он или она могли лучше вам помочь. Чем раньше вы поговорите, тем лучше вы получите лечение.

      Почему какашки моего малыша белые? Причины и когда обратиться к врачу

      Почему какашки моего малыша белые? Что вызывает светлый стул у малышей? Цвет стула может меняться в зависимости от того, что мы едим, небольшое изменение цвета является нормальным.Одноразовый бледный стул у малыша обычно не о чем беспокоиться, но очень бледный или белый стул может указывать на серьезное заболевание. Итак, когда вам следует волноваться?

      Д-р Джуилет МакГраттан объясняет, что может быть причиной появления белых фекалий у вашего малыша и когда вам следует обратиться к врачу.

      Почему какашки коричневые?

      Цвет стула определяется желчными пигментами и действием «дружественных» кишечных бактерий, расщепляющих остатки пищи.

      Желчь расщепляет жиры, которые мы едим.Он вырабатывается в печени, накапливается в желчном пузыре и попадает в тонкий кишечник при наличии жирной пищи. Желчь изначально желто-зеленого цвета, но в процессе пищеварения она становится коричневой и отвечает за коричневый цвет фекалий.

      Почему какашки моего малыша белые?

      Если выработка желчи снижена или возникает закупорка, препятствующая попаданию желчи в кишечник, значит, в стуле нет пигмента, и он будет казаться белым. Белый стул указывает на проблемы с желчной системой, которая включает печень, желчный пузырь и поджелудочную железу.

      Желтоватый или бледно-коричневый стул — это нормальное явление для ребенка, вскармливаемого грудью. Бледно-коричневый стул также может возникнуть после инфекций кишечника, таких как диарея и рвота (гастроэнтерит). Если у вас кишечная инфекция, баланс здоровых бактерий может быть нарушен, и, пока они не повторно заселят кишечник, стул может быть бледнее, чем обычно. Обычный коричневый цвет возвращается в течение нескольких дней после возобновления нормальной диеты,

      Случайный бледно-коричневый стул может быть нормальным, но если он не исчезнет или станет белым или похожим на глину, вам необходимо принять меры из-за возможности серьезное заболевание.



      Причины появления белого стула

      Причины белого стула у детей ясельного возраста включают:

      Обструктивный холестаз

      Желчь вырабатывается, но ее путь в кишечник блокируется (затруднен). Это может произойти, если желчные протоки повреждены или не развиваются должным образом, например, при атрезии желчных путей или кистах холедоха. Протоки также могут быть заблокированы выделениями и густой желчью, что может произойти, если у ребенка муковисцидоз.

      Гепатоцеллюлярный холестаз

      Повреждение клеток печени может вызвать проблемы с выработкой желчи.Травма может возникнуть в результате воспаления и инфекции печени, например, гепатита A, B или C. Это также может иногда возникать из-за реакции на некоторые лекарства или у детей, которые получают все свое питание в виде вливаний в вену, а не еды.

        Обструктивный и гепатоцеллюлярный холестаз встречаются редко. Наряду с белым стулом обычно наблюдаются и другие симптомы, в том числе:

        • желтуха — желтоватый оттенок кожи и глаз
        • кожный зуд
        • очень темная моча
        • тошнота, рвота и боль в животе

          Westend61 Getty Изображений

          Когда мне следует отвести ребенка к врачу?

          Если у вашего малыша светло-коричневый помет и в остальном он здоров, разумно дождаться следующего движения, чтобы увидеть, улучшилось ли состояние.Обратитесь к врачу, если этого не произошло или у вас есть какие-либо опасения по поводу своего ребенка.

          Белый или похожий на глину фекалий — это ненормально, и из-за возможности заболевания печени вам следует осмотреть ребенка. Это следует сделать срочно, если у них есть какие-либо из вышеперечисленных симптомов холестаза.

          Если в остальном ваш малыш здоров, разумно дождаться следующего движения, чтобы увидеть, улучшилось ли состояние.

          Если ваш терапевт не сможет убедить вас, что стул нормальный, вашего ребенка направят к педиатру для дальнейшего обследования и анализов.Если ребенок нездоров, скорее всего, это будет срочная госпитализация в детское отделение вашей местной больницы. Дальнейшие анализы будут включать анализы крови и сканирование для проверки функции и внешнего вида печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и желчных протоков.



          Белый стул у взрослых

          Состояния, вызывающие белый стул у взрослых, более многочисленны, чем у детей. Они по-прежнему сосредоточены вокруг желчевыводящей системы, а также включают желчные камни, опухоли, кисты и первичный билиарный холангит.Поговорите со своим врачом, если вы взрослый, читаете это и у вас белый стул.


          Последнее обновление: 21-07-2020

          Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

          Основные причины светлого стула

          1. Непроходимость желчного протока из-за опухоли

          Есть несколько зарегистрированных случаев, когда у людей стул выглядел серебристым — у всех этих людей были опухоли, блокирующие желчный проток, который также кровоточил в кишечнике.Сочетание переваренной крови (черный цвет дегтя) и недостатка желчи (бледно-серый цвет) придает стулу отчетливый серебристый цвет. — Д-р. Adam Pont

          Симптомы

          • Безболезненная желтуха (пожелтение кожи и белков глаз)
          • Стул бледного или глинисто-серого цвета
          • Внезапная лихорадка и боль в животе (из-за инфицирования закупоренной желчи)

          После образования желчи в печени он по трубке (протоку) попадает в желчный пузырь, где хранится до тех пор, пока не будет выпущен в кишечник.Закупорка опухолью протока или окружающей его области (включая желчный пузырь или поджелудочную железу) препятствует поступлению желчи в кишечник, что может привести к бледному или серому стулу (а также вызвать желтуху).

          Бледный / серый стул или прогрессирующее ухудшение желтухи могут быть первым признаком того, что что-то не так. Вы также можете получить инфекцию из-за закупорки желчи, что называется холангитом. Это может вызвать жар и боль в животе, а в тяжелых случаях — спутанность сознания и низкое кровяное давление.Холангит требует неотложной медицинской помощи.

          Если вы заметили бледный / серый цвет стула и пожелтение кожи, вам следует срочно позвонить своему врачу (в течение следующих нескольких дней) на прием. Скорее всего, они сделают анализы крови и срочно доставят вас на прием к специалисту по заболеваниям желчевыводящих путей (интервенционный гастроэнтеролог).

          Специалист закажет визуализацию (УЗИ, КТ или МРТ) и выполнит процедуру для осмотра кишечника и желчных протоков изнутри, называемую ЭРХПГ, которая проводится под седативным действием.Лечение зависит от результатов анализов.

          2. Закупорка желчных протоков из-за камней в желчном пузыре

          Симптомы

          • Боль в животе
          • Желтуха (пожелтение кожи и белков глаз)
          • Стул бледного или глинисто-серого цвета
          • Часто не имеет симптомов

          Камни в желчном пузыре очень мелкие камни, которые могут образовываться из компонентов желчи, пищеварительной жидкости. Часто они обнаруживаются в желчном пузыре. Иногда желчные камни могут блокировать выход желчи из желчного пузыря или застревать в желчном протоке, вызывая непроходимость (холедохолитиаз).

          Если камень быстро проходит через проток в кишечник, у вас может не быть никаких симптомов. Но если камень застревает, у вас могут возникнуть боли в животе, желтуха и стул бледно-серого цвета. Закупорка также может вызвать инфекцию (холангит). Если камень застрял в нижней части желчного протока, он может препятствовать выходу пищеварительной жидкости из поджелудочной железы, что может вызвать панкреатит.

          Если вы заметили бледный / серый цвет стула вместе с болью в животе или желтухой, вам следует обратиться в отделение неотложной помощи.Возможно, вам понадобится гастроэнтеролог для проведения визуализации и процедуры по удалению камней.

          Изменения стула и их значение

          Когда мне следует обратиться к врачу по поводу изменений стула?

          Вам следует поговорить со своим врачом, если у вас есть изменения стула в любом из следующих случаев:

          Цвет

          Цвет стула варьируется, но обычно он находится в диапазоне коричневого цвета, в зависимости от того, что вы едите.Вы должны быть обеспокоены, если ваш стул темно-красный, темно-бордовый, черный или «дегтеобразный», особенно если он имеет заметный запах. Это может означать, что в стуле есть кровь.

          Небольшое количество ярко-красной крови на стуле или туалетной бумаге, вероятно, вызвано геморроем или царапиной в области прямой кишки и, как правило, не должно вызывать беспокойства. Однако, если в стуле или на туалетной бумаге видно более нескольких ярко-красных полос или у вас возникла кровавая диарея, вам следует сообщить об этом своему лечащему врачу.

          Кроме того, бледный стул, который имеет глинистый или белый цвет и часто сопровождается изменением цвета мочи (темная моча), может указывать на проблемы с желчным деревом, такие как камни желчных протоков или проблемы, связанные с печенью. Вы должны уведомить своего лечащего врача или обратиться в местное отделение неотложной помощи, если у вас появится лихорадка, озноб, боль в правом верхнем углу живота или пожелтение кожи.

          Консистенция (степень твердости)

          Стул должен быть мягким и легко проходить.Твердый сухой стул может быть признаком запора. Если запор длится более двух недель, сообщите об этом своему врачу. Кроме того, если у вас тошнота, рвота, боль в животе и вы не можете отводить газы или стул, это может означать наличие препятствия (закупорки). Вы должны сообщить об этом своему провайдеру или обратиться в местное отделение неотложной помощи.

          Если стул застрял в прямой кишке, слизь и жидкость будут вытекать вокруг стула, что приводит к недержанию кала.Позвоните своему врачу, если у вас есть слизь или утечка жидкости из прямой кишки.

          Диарея — это жидкий и водянистый стул. Диарея — обычное заболевание, которое обычно не является серьезным. Вам следует позвонить своему врачу, если:

          • У вас сильная боль в животе или дискомфорт из-за диареи, которая не проходит при дефекации или газах.
          • Диарея сопровождается лихорадкой 101 градус и выше, ознобом, рвотой или обмороком.
          • Тяжелая диарея длится более двух дней у взрослого, одного дня у ребенка в возрасте до 3 лет или восьми часов у ребенка в возрасте до 6 месяцев.
          • У вас тяжелая диарея, и вы недавно принимали антибиотики.
          • Вы пожилой человек, недавно были госпитализированы, беременны или с ослабленным иммунитетом (принимайте стероиды, ингибиторы TNF-альфа, такие как инфликсимаб [Remicade®] или этанерцепт [Enbrel®], или препараты для отторжения трансплантата).
          • У вас диарея, которая длится более двух недель.
          Частота

          Нормальный промежуток времени между испражнениями широко варьируется от человека к человеку.У некоторых людей стул бывает несколько раз в день, у других — один или два раза в неделю.

          Проживать без дефекации более трех дней — это слишком долго. По прошествии трех дней стул становится тяжелее и затрудняется отхождение. Затем возникает запор, когда опорожнение кишечника становится затрудненным или менее частым. Если у вас запор более двух недель, вам следует обратиться к врачу, чтобы он определил, в чем проблема, и вылечил ее.

          Лишь небольшое количество пациентов с запорами имеют более серьезные проблемы со здоровьем (например, плохую функцию щитовидной железы, диабет или рак толстой кишки).Для пациента с раком толстой кишки раннее выявление и лечение могут спасти жизнь.

          Вам также следует связаться с вашим лечащим врачом, если у вас возникли необъяснимые внезапные позывы к дефекации. Это может быть признаком образования в прямой кишке или воспалительного заболевания кишечника.

          Что вызывает бледный стул? | Livestrong.com

          Поговорите со своим врачом о любом изменении цвета стула, которое длится две недели или дольше.

          Изображение предоставлено: Ivan-balvan / iStock / GettyImages

          Вы заглядываете после того, как закончили — гм — бизнес? Если вы это сделаете и заметите, что ваши фекалии странно светлые, возможно, вам нужно будет проконсультироваться с врачом.Стул бледно-русого, белого или глиняного цвета может быть признаком серьезных проблем с пищеварением.

          Подробнее: Какой цвет фекалий может сказать вам о здоровье кишечника

          «Бледный стул может возникнуть при серьезных заболеваниях печени или поджелудочной железы», — говорит Келли Крикхели, доктор медицинских наук, CDN, зарегистрированный диетолог / диетолог из Нью-Йорка и адъюнкт-профессор Нью-Йоркского университета. Это может сигнализировать о таких проблемах, как закупорка желчного протока или воспалительное заболевание кишечника, например, болезнь Крона.

          Однако иногда странно легкий стул может быть вызван приемом определенных лекарств или витаминов. Например, одна безвредная причина бледного стула — это прием субсалицилата висмута, широко известного как пепто-бисмол, согласно UC San Diego Health.

          Бледный стул также может появиться, если вы прошли визуализацию, включающую использование бария. Барий, который можно принимать в жидкой или таблетированной форме, облегчает доступ врачам к частям пищеварительного тракта. По данным Johns Hopkins Medicine, после теста барий выводится через стул, возможно, делая его белым.

          «Обесцвечивание стула один раз, особенно после употребления пищи, которая, как вы знаете, обычно меняет цвет стула, может не вызывать беспокойства», — говорит Крихели, отмечая, что не так много продуктов, которые могут вызвать очень легкий свет. табуреты.

          Однако бледный стул может быть первым признаком серьезной проблемы. Согласно Penn Medicine, если ваш кишечник светлый, желтый, глиняный или очень светло-коричневый, у вас может быть воспаление или инфекция желчного пузыря, печени или поджелудочной железы.Камни в желчном пузыре или другой тип закупорки желчных протоков также могут вызывать причудливую окраску стула. Известно, что воспаление печени, вызванное употреблением слишком большого количества алкоголя (алкогольный гепатит), также вызывает более легкий, чем обычно, стул.

          Другие изменения цвета стула

          Бледный стул — не единственное изменение цвета, которое может указывать на проблемы с пищеварением. По данным Калифорнийского университета в Сан-Диего, черный стул, как и бледный стул, может быть безвредным изменением, особенно если вы ели темные продукты, такие как черника или черная солодка.Добавки железа также могут сделать стул темнее. Более тревожные причины черного стула включают кровотечение в пищеварительном тракте, колоректальный рак или цирроз печени.

          Красный стул также может иметь ряд причин, и не все они вызывают беспокойство. Красные пищевые красители могут изменить цвет вашего стула на красный, как и употребление в пищу большого количества продуктов красного цвета, таких как свекла или клюква, утверждает UC San Diego Health. «Иногда женщины, у которых есть менструальный цикл, могут заметить крошечный кусочек крови в стуле», — отмечает Penn Medicine.

          Есть и другие, более важные причины, по которым у вас может быть красный стул. Согласно Penn Medicine, один из них — это кровотечение из прямой кишки или ануса, а другой — рак — это область вашего пищеварительного тракта. Если кровоснабжение части кишечника прекращено или если у вас опухоль слизистой оболочки желудка, у вас может появиться красный стул. Красный стул также может появиться, если что-то застряло в пищеварительном тракте.

          «Поскольку изменение цвета стула может быть следствием серьезных заболеваний, всегда полезно проявить осторожность и посетить основного врача для дальнейшего обследования», — советует Крихели.«Это особенно верно, если цвет вашего стула постоянно меняется».

          По данным Калифорнийского университета в Сан-Диего, сообщайте своему врачу о любом изменении цвета стула, которое длится две недели и более.

          Подробнее: Что ваша частота какающих говорит о здоровье кишечника

          Холера у взрослых: состояние, методы лечения и фотографии — обзор

          53288 36 Информация для Атлас подпись идет сюда…
          Изображения холеры

          Обзор

          Холера — это название, данное диарейному заболеванию, вызываемому бактерией Vibrio cholerae. V. cholerae обнаруживается в воде или продуктах питания, загрязненных фекалиями. Холера вызывает обильную водянистую диарею и может привести к смерти в результате внезапного обезвоживания из-за огромного выделения жидкого стула. Вы можете заразиться холерой, съев или выпив пищу или воду, загрязненную фекалиями, содержащими V. cholerae. Эта же бактерия также присутствует в сырых морепродуктах, особенно в моллюсках.

          Лучший способ избежать холеры — внимательно относиться к тому, что вы едите и пьете.Путешествуя в страны, где нет чистой питьевой воды, хороший способ вспомнить, какие продукты и напитки безопасны, — это подумать: если вы не можете их сварить (чтобы убить бактерии), очистите их (чтобы удалить бактерии) или приготовить (чтобы убить бактерии), не едят . Также, путешествуя, не забывайте избегать кубиков льда, которые могут быть приготовлены из загрязненной воды, и проверять герметичность всей воды в бутылках, которую вы покупаете (так как бутылка с водой могла быть наполнена нечистой водой). Некоторые путешественники пьют только газированную воду, чтобы избежать этой проблемы.

          Как я могу заразиться холерой?

          • При употреблении в пищу продуктов, зараженных фекалиями, содержащими V. cholerae
          • При употреблении в пищу воды, загрязненной фекалиями, содержащими V. cholerae
          • При употреблении сырых моллюсков, зараженных V. cholerae

          Кто в опасности?

          Холера очень редко встречается в Соединенных Штатах; это обычно наблюдается в слаборазвитых регионах мира, где канализационные системы не отвечают требованиям, например, в Латинской Америке, Азии и Африке.Путешественники в этих странах (особенно дети и пожилые люди) подвержены риску заразиться холерой. Хотя холера обычно возникает у тех, кто живет в развитых странах и путешествует в слаборазвитые районы, холера не является классической «диареей путешественников». Эта диарея вызывается видами E. coli , обсуждаемыми в отдельной теме.

          Признаки и симптомы

          Признак холеры — обильный водянистый серо-коричневый понос; диарею иногда называют «диареей рисовой воды», потому что она может выглядеть как мутная вода с крупинками риса в ней.Диарея начинается от нескольких часов до нескольких дней после приема зараженной пищи или воды и длится 1–7 дней. Пострадавший будет жаловаться на схваткообразную боль в животе; усталость; и общее чувство слабости, болезненности (известное как недомогание). Обычно при диарее нет крови, и у больного обычно нет лихорадки.

          Симптомы холеры включают:

          • Внезапное начало водянистой диареи
          • Стул выглядит как вода с крупинками риса в ней
          • Боль в животе со спазмами, тошнотой и рвотой
          • Обезвоживание с симптомами сухости во рту, запавших глаз и учащенного пульса (пульса)
          • Чрезмерная жажда
          • Сонливость
          • Снижение диуреза
          • У младенцев запавшие мягкие точки на голове (роднички)

          Руководство по уходу за собой

          Избегайте обезвоживания, желательно с помощью жидкости, содержащей сахар и электролиты, например спортивного напитка.Больной холерой может терять до литра жидкости в час, поэтому, если диарея тяжелая, ему следует выпивать не менее пол-литра в час. Если тошнота и рвота препятствуют употреблению жидкости, потребуется внутривенное (в / в) восполнение жидкости. Путешественники в страны с холерой могут захотеть упаковать порошкообразный раствор для регидратации электролита; обязательно используйте кипяченую воду для восстановления раствора. У вас может возникнуть соблазн принять противодиарейный препарат, такой как лоперамид, но если при диарее есть кровь, сначала проконсультируйтесь с врачом.

          Употребление кипяченого обезжиренного молока — это старая женская сказка, которая потенциально может вызвать очень серьезное заболевание (в виде гипонатриемии или опасно низкого уровня соли в организме).

          Когда обращаться за медицинской помощью

          Обратитесь к врачу, если диарея длится дольше суток или у вас поднялась температура (например, температура превышает 39 ° C [102 ° F]). Немедленно обратитесь к врачу, если у вас появятся какие-либо симптомы обезвоживания, такие как обморок или головокружение.

      Уколы контрикал: Контрикал инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Contrykal лиофилизированный порошок д/пригот. р-ра д/в/в введения 10 000 АТрЕ: фл. 10 шт. в компл. с растворителем (37338)

      инструкция по применению, аналоги, отзывы и формы выпуска (уколы в ампулах для инъекций 10000, таблетки) лекарства для лечения острого панкреатита, угрожающего аборта или выкидыша и кровотечений у взрослых, детей и при беременности

      В данной статье можно ознакомиться с инструкцией по применению лекарственного препарата Контрикал. Представлены отзывы посетителей сайта — потребителей данного лекарства, а также мнения врачей специалистов по использованию Контрикала в своей практике. Большая просьба активнее добавлять свои отзывы о препарате: помогло или не помогло лекарство избавиться от заболевания, какие наблюдались осложнения и побочные эффекты, возможно не заявленные производителем в аннотации. Аналоги Контрикала при наличии имеющихся структурных аналогов. Использование для лечения острого панкреатита, угрожающего аборта или выкидыша и кровотечений у взрослых, детей, а также при беременности и кормлении грудью.

      Контрикал — ингибитор фибринолиза. Апротинин (действующее вещество препарата Контрикал) — является поливалентным ингибитором протеаз. Путем образования обратимых стехиометрических ферментно-ингибиторных комплексов апротинин инактивирует самые важные протеазы плазмы крови, клеточных элементов и тканей, в т.ч. плазмин, трипсин, химотрипсин, калликреин, которые играют важную роль в развитии патофизиологических реакций. Терапевтический эффект апротинина обусловлен, прежде всего, подавлением протеолитического влияния плазмина и блокадой активизации плазминогена аутогенными активаторами.

      Контрикал обладает широким спектром ингибирующего действия и поэтому может применяться не только в качестве антифибринолитика, но также как профилактическое и терапевтическое средство при нарушениях других ферментных систем.

      Активность апротинина выражают в калликреин инактивирующих единицах (КИЕ), а также в антитрипсиновых единицах (АТрЕ). 1 АТрЕ соответствует 1.33 КИЕ.

      Состав

      Апротинин + вспомогательные вещества.

      Фармакокинетика

      После внутривенного введения апротинин распределяется во внеклеточном пространстве, кратковременно накапливается в печени. Выводится почками. Распад молекулы апротинина до неактивных частиц происходит за счет лизосомальной активности почек.

      Показания

      • острый панкреатит;
      • профилактика послеоперационного панкреатита;
      • шоковые состояния;
      • угрожающий выкидыш или аборт;
      • кровотечения, обусловленные гиперфибринолизом, в т.ч. после операций, травм; перед, во время и после родов;
      • тяжелые геморрагические осложнения, возникающие при проведении тромболитической терапии.

      Формы выпуска

      Лиофилизат для приготовления раствора для внутривенного и внутриполостного введения (уколы в ампулах для инъекций) 10000.

      Других лекарственных форм, будь-то таблетки или капсулы, не существует.

      Инструкция по применению и дозировка

      Контрикал 10 000 вводят внутривенно струйно (медленно, максимально 5 мл в 1 минуту) или капельно (в капельнице).

      Содержимое 1 флакона следует растворить в 2 мл изотонического раствора натрия хлорида.

      При кровотечениях начальная доза составляет 300 000 АТрЕ, в дальнейшем вводят по 140 000 АТрЕ через каждые 4 ч внутривенно струйно до нормализации гемостаза.

      При остром панкреатите — в/в струйно 200 000-300 000 АТрЕ, затем в/в капельно — 200 000-300 000 АТрЕ в сутки. Лечение проводят вплоть до нормализации клинической картины заболевания и показателей лабораторных анализов.

      Для профилактики послеоперационного панкреатита — в/в струйно 200 000 АТрЕ в сутки.

      При шоковых состояниях препарат назначают в начальной дозе 200 000-300 000 АТрЕ, затем 140 000 в/в струйно каждые 4 ч.

      Детям препарат назначают в дозе 14 000 АТрЕ/кг массы тела в сутки.

      Побочное действие

      • артериальная гипотензия;
      • тахикардия;
      • тошнота, рвота;
      • после повторных вливаний возможны кожная сыпь;
      • симптомы анафилактических реакций вплоть до развития анафилактического шока;
      • после длительных капельных вливаний в местах введения возможен тромбофлебит.

      Противопоказания

      • повышенная чувствительность к компонентам препарата;
      • 1 триместр беременности.

      Применение при беременности и кормлении грудью

      Контрикал противопоказан к применению в 1 триместре беременности.

      Клинический опыт применения препарата в период лактации недостаточен. При необходимости применения Контрикала в период лактации следует решить вопрос о прекращении грудного вскармливания.

      Применение у детей

      Детям препарат назначают в дозе 14 000 АТрЕ/кг массы тела в сутки.

      Особые указания

      Перед началом терапии рекомендуется проведение кожной пробы для определения индивидуальной чувствительности к препарату.

      Пациентам с повышенным риском развития аллергических реакций перед применением Контрикала вводят антигистаминные препараты.

      В случаях развития аллергических реакций и появления симптомов шока введение Контрикала следует немедленно прекратить.

      Для лечения тяжелых анафилактических реакций наряду с общепринятыми мерами по оказанию неотложной помощи немедленно вводят в/в адреналин (0.05-0.1 мг) (адреналин при необходимости вводят повторно), назначают глюкокортикостероиды (ГКС) в высоких дозах (например, 0.25-1 г преднизолона), применяют плазмозаменители.

      Контрикал не следует применять в комбинации с бета-лактамными антибиотиками.

      При ДВС-синдроме применять Контрикал можно только после устранения всех проявлений ДВС-синдрома и на фоне профилактического действия гепарина.

      Лекарственное взаимодействие

      Контрикал при одновременном применении снижает активность стрептокиназы и урокиназы.

      Аналоги лекарственного препарата Контрикал

      Структурные аналоги по действующему веществу:

      • Апротекс;
      • Апротинин;
      • Аэрус;
      • Веро Наркап;
      • Гордокс;
      • Ингитрил;
      • Трасилол;
      • Трасколан.

      Консультант: Шкутко Павел — Врач и идейный вдохновитель сайта

      Специальность: Участковый врач-терапевт, домашний доктор

      При отсутствии аналогов лекарства по действующему веществу, можно перейти по ссылкам ниже на заболевания, от которых помогает соответствующий препарат, и посмотреть имеющиеся аналоги по лечебному воздействию.

      показания и противопоказания, состав и дозировка – АптекаМос

      Лекарственные формы

      порошок для приготовления инъекционного раствора 10000ЕД
      порошок лиофилизированный для приготовления инъекционного раствора 10000АТрЕ

      Международное непатентованное название

      ?

      Апротинин

      Состав Контрикал порошок для приготовления инъекционного раствора 10000ЕД

      Активное вещество: Апротинин.

      Группа

      ?

      Ингибиторы протеолиза

      Производители

      АВД(Германия)

      Показания к применению Контрикал порошок для приготовления инъекционного раствора 10000ЕД

      Панкреатит (острый, обострение хронического, профилактика послеоперационного), панкреонекроз, гиперфибринолитические кровотечения — посттравматические, послеоперационные (особенно при операциях на предстательной железе, легких), перед, во время и после родов, осложнения тромболитической терапии, операции на открытом сердце с использование аппаратов искусственного кровообращения и др., лечение и профилактика различных форм шока (эндотоксический, травматический, гемолитический), послеоперационный паротит.

      Способ применения и дозировка Контрикал порошок для приготовления инъекционного раствора 10000ЕД

      Внутривенно (медленно) струйно или капельно. Для взрослых начальная доза составляет 200000-300000 АТрЕ, последующие — 140000 АТрЕ каждые 4 часа до нормализации гемостаза. При нарушениях гемостаза у детей препарат назначают в дозе 14000 АТрЕ/кг/сутки.

      Противопоказания Контрикал порошок для приготовления инъекционного раствора 10000ЕД

      Гиперчувствительность, синдром ДВС, беременность (I триместр), кормление грудью.

      Фармакологическое действие

      Антифибринолитическое, гемостатическое, антипротеолитическое. Ингибирует протеолитические ферменты (трипсин, химотрипсин, калликреин, плазмин и др.) в крови и тканях. Медленно распадается под действием лизосомальных ферментов почек и экскретируется с мочой. Антипротеазная активность определяет эффективность при поражениях поджелудочной железы и других состояниях с высоким содержанием калликреина и других протеиназ в плазме и тканях. Ингибируя плазмин, понижает фибринолитическую активность крови, тормозит фибринолиз и оказывает гемостатическое действие при коагулопатиях. Блокада калликреин-кининовой системы позволяет использовать апротинин для профилактики и лечения различных форм шока, при ангионевротическом отеке.

      Побочное действие Контрикал порошок для приготовления инъекционного раствора 10000ЕД

      Со стороны нервной системы и органов чувств: галлюцинации, спутанность сознания, психозы. Со стороны сердечно-сосудистой системы и крови (кроветворение, гемостаз): артериальная гипотензия, тахикардия. Прочие: бронхоспазм, аллергические (кожная сыпь) и анафилактические (вплоть до анафилактического шока) реакции; при быстром введении — тошнота, рвота; при длительном введении — тромбофлебит в месте инъекции.

      Передозировка

      Нет сведений.

      Взаимодействие Контрикал порошок для приготовления инъекционного раствора 10000ЕД

      Фармацевтически несовместим с другими лекарственными средствами (за исключением растворов электролитов и глюкозы). Понижает активность фибринолитических средств, в т.ч. стрептокиназы, урокиназы.

      Особые указания

      Перед применением необходимо провести кожную пробу для выявления возможной индивидуальной гиперчувствительности. С осторожностью следует назначать лицам, склонным к аллергическим реакциям, а также пациентам, которые за 2-3 дня до этого получали миорелаксанты. При развитии анафилактических реакций введение немедленно прекращают и проводят соответствующую терапию.

      Условия хранения

      Список Б. В обычных условиях

      инструкция по применению при панкреатите, Сандостатин, уколы, капельницы

      В упаковку, содержащую Контрикал, инструкция по применению при панкреатите вкладывается в обязательном порядке. В ней указан состав средства, показания и противопоказания, особенности дозировки и продолжительность лечения.

      Форма выпуска и состав препарата

      Контрикал — препарат, нормализующий работу поджелудочной железы при остром панкреатите. Изготовляется из тканей легких крупного рогатого скота. Средство выпускается в виде мелкокристаллического белого порошка для приготовления раствора для инъекций. Стерильные флаконы упакованы в пластиковые блистеры и уложены в картонную коробку. В нее включена еще 1 подложка с ампулами, содержащими физиологический раствор. В наборе 10 флаконов с порошком и такое же количество ампул. В продаже представлены разные варианты расфасовки: ампулы могут включать 10000, 30000 и 50000 ЕД.

      Основное активное вещество Контрикала — апротинин. В качестве дополнительного компонента в состав входит маннитол. Препарат используется для инъекций и капельниц, рекомендован при обострениях панкреатита, послеоперационных состояниях, различных шоках. Продается по рецепту врача, срок хранения указан на каждой упаковке. Препараты, содержащие апротинин, можно хранить в течение 3 лет, особые условия не требуются. После вскрытия ампул их содержимое нужно использовать сразу же. Средство относится к нетоксичным и малоопасным, невостребованное лекарство утилизируется вместе с бытовым мусором.

      Показания к применению

      Контрикал разрешено использовать только под контролем лечащего врача. Препарат рекомендован при:

      • острой фазе панкреатита;
      • хроническом панкреатите со склонностью к рецидивам;
      • некрозе поджелудочной железы;
      • травматическом, ожоговом, геморрагическом или токсическом шоке;
      • операции на поджелудочной железе;
      • обширных внутренних кровотечениях;
      • отеке Квинке;
      • травматических повреждениях мягких тканей;
      • послеоперационном паротите.

      При остром или хроническом панкреатите препарат способен:

      • восстановить фибриновые волокна тканей;
      • противодействовать разложению белков;
      • нормализовать обменные процессы в тканях.

      Контрикал можно использовать в качестве профилактического средства. Он предупреждает осложнения после операции на поджелудочной железе и органах, расположенных в непосредственной близости. Лекарство назначают даже новорожденным детям, главное — подобрать точную дозировку. Основная задача препарата — ингибирование ферментов путем образования белковых пространственных структур. Активное вещество частично метаболизируется в органах ЖКТ, через 10 часов большая часть средства выводится вместе с мочой, не накапливаясь в печени или почках.

      Противопоказания и побочные эффекты

      При выборе любых сильнодействующих средств нужно учитывать противопоказания. Контрикал не рекомендуется использовать при:

      • поливалентной аллергии;
      • беременности в сроке до 12 недель;
      • лактации;
      • ДВС-синдроме;
      • пониженном артериальном давлении;
      • гиперчувствительности к активному веществу.

      Препарат хорошо сочетается со спазмолитиками и обезболивающими. Однако его нельзя принимать вместе со Стрептокиназой и Урокиназой, так как апротинин будет тормозить активность этих средств.

      Лекарство не используют одновременно с антибиотиками и растворами, содержащими декстран, липиды и аминокислоты.

      Самым частым побочным эффектом считается выраженная аллергическая реакция. Риск возрастает при повторном использовании препарата. При передозировке возможны следующие неприятные симптомы:

      • тахикардия;
      • гипотония;
      • нарушение сознания;
      • психозы и галлюцинации;
      • посинение кожных покровов;
      • повышение уровня креатинина в крови;
      • тошнота и рвота;
      • головокружение.

      В отдельных случаях регистрируется развитие местного тромбофлебита в месте прокола вены, сопровождающееся покраснением кожи, отеком, болезненностью. Неприятные симптомы проходят через несколько часов после введения препарата. Снять отеки, покраснения и зуд помогут антигистаминные таблетки. Однако при стойкой негативной реакции терапию придется отменить.

      Как использовать

      Препарат предназначен для внутривенного введения. Дозировка средства назначается индивидуально, в зависимости от состояния пациента. Лучший результат Контрикал демонстрирует в начале заболевания, когда лечение проводится комплексно, а раствор вводится достаточно большими дозами.

      Для приготовления инъекционного раствора во флакон с порошком вводят содержимое 1 ампулы с физраствором, входящей в набор. Содержимое флакона взбалтывается и набирается в шприц. После смешивания жидкость используют немедленно, хранить ее нельзя. Если ампулы помещались в холодильник, их рекомендуется согреть в руках до комнатной температуры. Готовя состав для капельницы, содержимое флакона растворяют в 2 мл физраствора, а затем добавляют в готовый инфузионный раствор (жидкость Рингера, Хартмана или раствор глюкозы). Общее количество жидкости для капельницы определяет врач.

      Стандартный курс при остром панкреатите подразумевает разовое инъекционное введение в дозировке 200 000-300 000 ЕД. После этого в течение суток такая же доза вводится через капельницу. На следующий день терапия повторяется. Лечение длится до полного устранения симптомов, характерных для острой фазы болезни. После того как приступ будет снят, можно перейти на поддерживающую терапию, вводя до 140 000-200 000 АТрЕ.

      Капельницы при панкреатите чаще ставят в условиях стационара, но при необходимости лечение можно организовать на дому по назначению врача.

      Уколы при панкреатите делают очень медленно, больному следует принять лежачее положение. Внутривенное введение требует высокого мастерства, поэтому инъекции чаще делают в амбулаторных условиях или вызывают на дом опытную медицинскую сестру. Препарат имеет животное происхождение, поэтому не исключено возникновение аллергической реакции. Перед тем как вводить большую дозу препарата, рекомендуется провести пробу, введя в вену содержимое 1 флакона, смешанное с физиологическим раствором.

      Для профилактики послеоперационных осложнений в начальной фазе вводят 200 000 ЕД, а затем в течение суток делают укол по 100 000 ЕД через каждые 6 часов. Детям лекарство назначают из расчета 14 000 ЕД на 1 кг веса.

      Лечение острого и хронического панкреатита

      Больные с острым воспалением поджелудочной железы обычно направляются в стационар. Нередко им рекомендуется операция, но при стабильном состоянии больного и начальной стадии недуга возможна консервативная терапия. Пациенту назначается лечебный голод, внутривенно вводятся поддерживающие организм жидкости: глюкоза или физраствор. Вопрос, какие капельницы ставят при панкреатите, интересует больных. Врач назначает Контрикал, снижающий активность ферментов сока поджелудочной железы, одновременно рекомендуется прием спазмолитиков, снимающих напряжение гладкой мускулатуры кишечника и боль. Чаще всего прописывается Кетанов, Спазмолгон или Но-Шпа. Контрикал может заменить Сандостатин, инструкция по применению которого рекомендует ту же дозировку и сопутствующую терапию. Выбор остается за лечащим врачом, который учитывает индивидуальное состояние пациента, наличие или отсутствие других хронических недугов. Использование ингибиторов поможет сохранить ткани поджелудочной железы и усилит действие обезболивающих.

      При лечении хронического панкреатита рекомендуется комплексная терапия. Снять приступы помогут препараты, содержащие диклофенак, ибупрофен, парацетамол. Названия конкретных лекарств подскажет лечащий врач, использовать сильнодействующие препараты на свое усмотрение запрещено. Доза обезболивающих также контролируется специалистом, прием ведется на фоне внутривенных вливаний Контрикала. Препарат капают очень медленно. Предпочтительно использовать капельницу, инъекции в данном случае не подойдут. Во время болевого синдрома ингибиторы панкреатической секреции поддержат поджелудочную железу, обеспечат ее покой. Лечение продолжается до полного снятия неприятных симптомов.

      Контрикал — эффективный препарат для поддержания деятельности поджелудочной железы, устранения кровотечений, внутренних отеков и шоковых состояний. Препарат хорошо сочетается со многими сильнодействующими лекарствами и легко вписывается в большинство терапевтических схем.

      Лекарства для лечения поджелудочной железы — поиск лекарств и наличие в аптеках

      Каждый знает, что при употреблении спиртных напитков, жирной и копченой пищи страдает поджелудочная железа. Основной симптом – это боль, чаще всего опоясывающая, в верхней трети живота, сразу под ребрами. Также при заболеваниях органа появляются тошнота, рвота, разжижается стул. В тяжелых случаях возникают осложнения со стороны легких и сердца.

      Лекарства для поджелудочной железы должен назначать врач после обследования. Только специалист решает, имеет место острый процесс, или это – симптомы хронического обострения. В первом случае для сохранения жизни нужна обязательная госпитализация в хирургическое отделение и инъекционные препараты, во втором – можно лечиться дома.

       

      Лечение острого панкреатита

      Процесс с увеличением, отеком, а иногда и отмиранием участка железы лечится инъекционными препаратами в хирургическом отделении. Хирурги наблюдают за состоянием пациента, контролируют его анализы крови и мочи на уровень ферментов поджелудочной. При необходимости проводится хирургическое вмешательство.

      Применяются такие лекарства для лечения поджелудочной железы:

      Спазмолитики

      Это препараты, которые уменьшают или убирают боль при панкреатите. Делают они это путем устранения спазма гладких мышц протоков, по которым выводится сок, выработанный поджелудочной железой. Для полного устранения болевого синдрома часто требуется эти препараты комбинировать с обезболивающими – нестероидными противовоспалительными средствами или даже наркотическими анальгетиками.

      К «чистым» спазмолитикам относят: Но-шпа, Папаверин, Мебеверин, Бускопан.

      Комбинированные спазмолитики – лекарства для лечения поджелудочной железы – это: Баралгетас, Спазган, Спазмалгон.

      Антихолинергические препараты

      Эти препараты уменьшают выработку сока поджелудочной железы, который, совместно с воспалительным экссудатом, увеличивает объем жидкости, выделяемый по протокам железы.

      Сюда относят: Атропин, Платифиллин. При стихании процесса можно употреблять комбинированные спазмолитики, в состав которых входят также и антихолинергические (антисекреторные) препараты: Спазган, Спазмалгон.

      Нестероидные противовоспалительные средства

      Они направлены на уменьшение боли и воспаления. Это такие названия лекарств для поджелудочной железы, как Диклофенак, Ибупрофен. Вместе с ними – для защиты желудка – обязательно принимать следующие 2 группы препаратов.

      Антацидные препараты

      Это лекарства, которые, взаимодействуя с соляной кислотой желудочного сока, нейтрализуют ее. Это уменьшает активность воспаленной поджелудочной железы.

      К антацидам относят Альмагель, Фосфалюгель, Маалокс, Секрепат.

      Блокаторы выработки соляной кислоты

      Данные лекарства для поджелудочной железы крайне необходимы: снижение выработки соляной кислоты желудком рефлекторно уменьшает выработку панкреатического сока, то есть поджелудочной железе предоставляется возможность «отдохнуть» и восстановиться.

      Угнетают образование HCl 2 группы препаратов:

      1. блокаторы гистаминовых рецепторов: Квамател, Рантак;

      2. ингибиторы протоновой помпы – более современный вид препаратов: Пантопразол, Омепразол, Рабепразол, Нольпаза.

      Пи остром панкреатите вводятся инъекционные формы этих препаратов.

      Ингибиторы протеолитических ферментов

      Без этих препаратов также не обойтись, так как они эффективно снимают отек поджелудочной железы, уменьшают степень расщепления ферментами органа собственных тканей. Эти средства вводятся внутривенно капельно или внутривенно микроструйно. К ним относят: Контрикал, Гордокс.

      Гипоталамические гормоны

      Это препарат Сандостатин (Октреотид, Октрестатин), которого понадобится от 1 до 5 ампул в сутки, вводимых внутривенно капельно или микроструйно. Суть действия гормона заключается в угнетении выработки ферментов самой поджелудочной железы, а также желудка и кишечника, которые могут спровоцировать дополнительную работу воспаленной поджелудочной.

      Средства от тошноты и рвоты

      При тошноте и рвоте применяются: Церукал (Метоклопрамид), Мосид. Если симптом выраженный, назначается инъекционный препарат Осетрон в дозе от 2 до 16 мг на введение.

      Средства от поноса

      Учащенный жидкий стул при панкреатите нельзя останавливать медикаментозно. Нужно только восполнять ту насыщенную электролитами жидкость, которая теряется с испражнениями. Выполняется это или орально – растворами, изготовленными из порошков Регидон, Хумана Электролит, Оралит, БиоГайя ОРС, или (если имеется выраженная тошнота или проводится подготовка к операции) вводятся внутривенно растворы натрия хлорида, глюкозы 5%, Рингера, Ацесоль, Трисоль.

      Антибактериальная терапия

      Имеются данные, что острый панкреатит имеет микробное (бактериальное) происхождение. Для его лечения применяются такие антибиотики (в некоторых случаях – 2 или 3 сразу):

      • Метронидазол;

      • Орнидазол;

      • Цефтриаксон;

      • Цефтазидим;

      • Аугментин;

      • Левофлоксацин;

      • Ципрофлоксацин.

       

      Лечение хронического панкреатита

      В стадии обострения, то есть при появлении болевого синдрома, тошноты, поноса с выделением жирного стула, лечение подобно терапии острого процесса, но допускается прием таблетированных препаратов (кроме блокаторов протеолитических ферментов):

      1. Спазмолитиков (лучше – комбинированных): Баралгетас, Спазмалгон;

      2. Блокаторы протоновой помпы: Рабепразол, Нольпаза, Контралок;

      3. Антациды: Алмагель, Маалокс;

      4. Антиэметические (от тошноты) средства: Мосид, Метоклопрамид;

      5. Ингибиторы протеолиза: Контрикал, Гордокс.

      При стихании болей к лечению подключают лекарство для восстановления поджелудочной железы – ферментный препарат. Идеальный вариант – средство, не содержащее желчных кислот – Креон 8000 МЕ или 25000 МЕ. Как альтернативу можно применять Панкреатин, Вобэнзим, Аджизим, Эрмиталь. Лекарства применяют и при стихании обострения, с пищей. Курс – до 6-12 месяцев.

       

      Товары по теме Посмотреть все товары

      Консервативное лечение поджелудочной железы у собак и котов при панкреатите

      У кошек причиной заболевания обычно является панкреатит, генетического наследования не выявлено.

      Породная предрасположенность

      • Миниатюрные шнауцеры, миниатюрные пудели, кокер-спаниели
      • Сиамские кошки

      Средний возраст и возрастной диапазон

      Острый панкреатит наиболее часто встречается у собак среднего и более старшего возраста (более 7 лет) со средним возрастом в 6,5 лет. Средний возраст острого панкреатита у кошек 7,3 года.

      Половая предрасположенность

      Суки (собаки)

      Факторы риска (способствующие к развитию панкреатита)

      • Порода
      • Ожирение
      • Интеркуррентные болезни у собак такие как сахарный диабет, гиперадренокортицизм, хроническая недостаточность почек, неоплазия
      • Недавнее применение лекарств

      Патофизиология

      • У организма есть много защитных механизмов не допускающих самопереваривания железы пищеварительными ферментами, которые она секретирует.
      • При некоторых обстоятельствах эти естественные механизмы терпят крах, и проявляются процессы самопереваривания, когда ферменты начинают активироваться внутри ацинарных клеток.
      • Местные и системные ткани повреждаются активностью выпущенных ферментов железы и свободных радикалов.

      Причины

      Начальные причины возникновения панкреатита как у собак так и кошек остаются неизвестными. Необходимо рассматривать следующие этиологические факторы:

      • Нутрициональные – гиперлипопротеинемия
      • Ишемия и травма ПЖЖ (поджелудочной железы)
      • Дуоденальный рефлюкс
      • Лекарства и токсины (см. Противопоказания)
      • Обструкция протоков поджелудочной железы
      • Хроническая болезнь почек
      • Гиперкальциемия
      • Инфекционные агенты (токсоплазмы и вирус перитонита кошек).

      Течение болезни

      Панкреатит условно разделяют на  острый  и хронический. Острый  панкреатит – воспаление развивающееся внезапно без проявления каких-либо признаков до этого. Хронический панкреатит – длительно воспалительное заболевание, которое часто сопровождается необратимыми морфологическими изменениями в строении органа. Острый панкреатит может иметь легкую (отечную) форму или тяжелую, часто заканчивающуюся смертельным исходом – в виде геморрагического панкреонекроза. В норме в поджелудочной железе существует ряд защитных механизмов, которые препятствуют активации пищеварительных ферментов в самой железе и ее самоперевариванию. В результате преждевременной активации ферментов (трипсина, и далее химотрипсина, липазы и др.) возникает отек и некроз, повреждение стенок сосудов. Клинические симптомы достаточно многообразны. Обычно у собак отмечают поражение желудочно-кишечного тракта (рвота, диарея), боли в области эпигастрия, слабость, отказ от корма. Заболевание очень часто развивается через некоторое время после кормления. Тяжелые формы заболевания проявляются сильными болями, которые могут быстро привести к развитию коллапса и шока. Для этого состояния очень характерна поза моления (передние лапы вытянуты вперед, грудная клетка лежит на полу, а задняя часть животного приподнята). У кошек симптомы часто не специфичны – это может быть вялость, угнетение и отказ от корма.

      Затрагиваемые системы

      • Желудочно-кишечная – изменение подвижности (илеус) вследствие регионального химического перитонита, локальный или генерализованный перитонит из-за увеличенной проницаемости; гепатические повреждения из-за шока, поджелудочных ферментов, воспалительных клеточных инфильтратов и холестаза.
      • Мочевыделительная – гиповолемия  от потери желудочно-кишечных секретов, что может вызвать преренальную азотемию.
      • Респираторная – отек легких, плевральный выпот или легочная эмболия у некоторых животных.
      • Сердечно-сосудистая – сердечная аритмия из-за высвобождения  миокардиального депрессант-фактора у некоторых животных.
      • Кровь/лимфатическая/иммунная – дессеминированное внутрисосудистое свертывание у некоторых животных.

      Клинические признаки, типично проявляющиеся при данной болезни

      Клинические признаки  у собак более обусловлены нарушениями со стороны ЖКТ

      • Клинические признаки у кошек более расплывчаты, неспецифические и нелокализованные.
      • Летаргия / депрессия обычна у кошек и собак
      • Анорексия  (у обоих видов)
      • Рвота более характерна для собак из-за острого воспаления, менее часто у кошек
      • Собаки могут проявлять боль в животе, показывая ненормальные позы.
      • Диарея более часто протекает у собак, чем у кошек
      • Обычно дегидратация
      • У некоторых животных ощущается жидкость в растянутых петлях кишечника
      • Массовые повреждения ощущаются при пальпации
      • Лихорадка  характерна более для собак, и лихорадка и гипотермия отмечены у кошек.
      • Желтуха более характерна для кошек, чем для собак.

      Менее частые системные аномалии включают респираторный дистресс, нарушения свертываемости, сердечные аритмии

      Перечислим их по пунктам:

      • Аритмия
      • Сердечный шум
      • Приглушение тонов сердца
      • Удлинение времени наполнения капилляров
      • Тахикардия
      • Слабость пульса
      • Аномальное растяжение
      • Анорексия
      • Асцит
      • Кровянистые фекалии
      • Снижение количества фекалий
      • Диарея
      • Кровавая рвота
      • Мелена
      • Рвота, регургитация
      • Атаксия, дискоординация
      • Дисметрия, гиперметрия, гипометрия
      • Лихорадка, пирексия
      • Генерализованная слабость, парез, паралич
      • Неспособность стоять
      • Гипотермия
      • Желтуха
      • Абдоминальные массы
      • Ожирение
      • Бледность слизистых оболочек
      • Петехии и экхимозы
      • Полидипсия
      • Тетрапарез
      • Дрожь, тремор, фасцикуляция
      • Недостаток веса, упитанности
      • Потеря веса
      • Кома, ступор
      • Тупоумие, депрессия, летаргия
      • Наклон головы
      • Судороги и обмороки, конвульсии, коллапс
      • Анизокория
      • Нистагм
      • Колики, абдоминальные боли
      • Боль от внешнего давления на брюшную полость
      • Аномальные легочные и плевральные звуки
      • Приглушение легочных и плевральных звуков
      • Диспноэ
      • Носовое кровотечение
      • Тахипноэ
      • Холодная кожа, уши, конечности
      • Глюкозурия
      • Гематурия
      • Гемоглобинурия или миоглобинурия
      • Кетонурия
      • Полиурия
      • Протеинурия

      Дифференциальный диагноз

      • Дифференцируйте острый панкреатит от других абдоминальных болей
      • Выполните общий анализ крови, биохимический , и анализ мочи для исключения метаболической болезни.
      • Выполните абдоминальную рентгенографию для исключения перфорации органов, обобщенная потеря детальности говорит о плевральном выпоте; проверьте на органомегалию, массы, рентгенконтрастные камни, обструктивные болезни и рентгенконтрастные инородные тела.
      • Сделайте абдоминальную ультрасонографию для исключения наличия масс или органомегалии.
      • Выполните парацентез и анализ жидкости, если у пациента есть выпот.
      • Необходимы специальные исследования включая жкт-контрастную рентгенографию, экскреторную урографию, цитологическое исследование.

      Анализы крови и мочи

      • Гемоконцентрация,  лейкоцитоз со сдвигом влево, токсичные нейтрофилы у многих собак
      • У кошек более вариабельно и могут иметь нейтрофилез (30%) и нерегераторную анемию (26%)
      • Преренальная азотемия, отражающая дегидратацию.
      • Активность ферментов печени (АЛТ, и АСТ), часто высокая, как следствие ишемии печени и воздействия токсинов ПЖЖ.
      • Гипербилирубинемия  более часто у кошек, вызывается  гепатоцеллюлярным повреждением и интра – или экстрагепатической обструкцией.
      • Гипергликемия у собак и кошек с некротизирующим панкреатитом вызванная гиперглюкагонемией. Средней степени гипогликемия у некоторых собак. Кошки с гнойным панкреатитом могут быть гипогликемичными.
      • Гиперхолестеринемия и гипертриглицеридемия  часто.
      • Активность сывороточной амилазы и липазы  высокая у некоторых собак, но неспецифичный признак. Активность сывороточной  амилазы и липазы высока у некоторых животных с болезнью печени, почек или неоплазией при отсутствии панкреатита.  Введение  дексаметазона может увеличить концентрацию липазы в сыворотке крови у собак. Липаза может быть высокой или в норме у кошек. Амилаза обычно нормальная или снижена у кошек. В целом активность липазы более надежный маркер при диагностике панкреатита. Нормальный уровень липазы в сыворотке не исключает болезни.
      • Результаты анализа мочи в норме.

      Лабораторные тесты

      Диагноз можно косвенно подтвердить повышением активности панкреатической амилазы и липазы в крови, однако нормальное содержание их не исключает воспаления поджелудочной железы. И наоборот, повышение этих показателей при отсутствии клинических симптомов заболевания не указывает на панкреатит у животного. Часто наблюдается повышение трансаминаз (АЛТ, АСТ), лейкоцитоз, повышение билирубина, глюкозы. За границей у животных измеряют трипсинподобную иммунореактивность в сыворотке крови. При ультразвуковом исследовании даже отечная поджелудочная железа часто не визуализируется. Косвенным признаком является наличие газа (метеоризм) в желудочно-кишечном тракте при рентгенографии и узи органов брюшной полости.

      • Тест иммунореактивности трипсина (ТИРТ) является специфичным для поджелудочной железы, и высокие концентрации в сыворотке наблюдаются у некоторых собак и кошек при панкреатите.
      • ТИРТ стремиться к повышению быстрее и быстрее приходит в норму, чем показатели амилазы и липазы у собак.
      • Сокращение гломерулярной фильтрации может вызвать увеличение ТИРТ в сыворотке.
      • Нормальные значения ТИРТ не исключают панкреатита.

      ELISA для трипсиноген-активирующего пептида (ТАП)

      • Острый панкреатит стимулирует  интрапанкреатическую активацию трипсиногена выпуском ТАП в сыворотку крови. ТАП после выводится из организма с мочой.
      • Недавняя разработка теста ELISA для определения ТАП сделало возможным данное исследование, но пока коммерчески не является доступным.

      Этот анализ предполагается выпускать для специфической и быстрой помощи в диагностике острого панкреатита.       

      Диагностика

      Вопреки устоявшемуся мнению, активность амилазы и липазы в крови не являются решающими факторами для постановки диагноза «панкреатит». Дело в том, что в отличие от человека, при остром панкреатите у собак и кошек уровень этих ферментов может быть нормальным, в то время как при других болезнях ЖКТ, например, инородном теле кишечника или энтерите, их уровень может быть высок.

      Чувствительный тест на панкреатит, недавно разработанный в Texas A&M University, называющийся Pancreatic Lipase Immunoreactivity (PLI), вУкраине пока недоступен.

      Учитывая вышеизложенное, для диагностики панкреатита врач должен проанализировать симптомы животного, данные клинического и биохимического анализа крови, результаты УЗИ и/или рентгена брюшной полости. Поскольку неосложненный панкреатит лечится терапевтически, а его симптомы сходны с симптомами непроходимости кишечника, главная диагностическая задача, которую решает врач — это исключение патологии, требующей экстренного хирургического вмешательства.

       Так же, для диагностики недостаточности поджелудочной железы врач использует максимум данных о животном, учитывая его породу, возраст, симптомы, данные о наличии болезни у родителей, анализ кала на перевариваримость корма.

      Визуальные методы диагностики

      Рентгенография брюшной полости

      • Увеличение непрозрачности мягких тканей в правом краниальном абдоминальном корпатменте. Потеря висцеральных деталей (матовое стекло) из-за плеврального выпота.
      • Наличие статичного газа в проксимальной двенадцатиперстной кишке.
      • Расширение угла между привратником  и проксимальной частью двенадцатиперстной кишки.
      • Задержка транзита контраста из желудка и проксимальной части тонкой кишки.

      Рентген грудной полости

      • Отек легких
      • Плевральный выпот
      • Изменения предполагающие эмболию легких

      Ультрасонография

      • Неоднородные плотные и кистозные массы показывают абсцессы  ПЖЖ.
      • Утрата нормальной эхогенности ПЖЖ у многих пациентов.

      Другие диагностические тесты

      • Биопсия под контролем УЗИ может подтвердить диагноз.
      • Лапаротомия и биопсия ПЖЖ могут потребоваться для идентификации или подтверждения панкреатита.

      Гистопатологические исследования

      • Отечный панкреатит – средний отек.
      • Некротизирующий панкреатит – серовато-желтые области некроза ПЖЖ сопровождаемы различной степени геморрагиями.
      • Хронический панкреатит – ПЖЖ небольшая по размеру, плотная, серого цвета, может содержать обширные спайки  с окружающими органами.
      • Микроскопические изменения включают отек, паренхимальный некроз нейтрофильноклеточный инфильтрат у животных с острыми поражениями. Хронические поражения характеризуются  фиброзом ПЖЖ  вокруг протоков, гиперплазию эпителия протоков и мононуклеарноклеточный инфильтрат.

      Профилактика

      • Сокращение веса при ожирении
      • Избегание диеты с высоким содержанием жиров
      • Избегайте прием препаратов, которые способны вызвать панкреатит.

      Возможные осложнения

      • Отек легких
      • Нарушения сердечного ритма
      • Перитонит
      • Печеночный липидоз у кошек
      • Отсутствие реакции на поддерживающую терапию.
      • Сахарный диабет
      • Экзокринная недостаточность ПЖЖ

      Ожидаемый курс и прогноз

      • Хороший прогноз для животных с отечным панкреатитом. Эти пациенты обычно хорошо отвечают на лечение. Рецидив или неудача в лечении  чаще всего наблюдаются у животных, которым преждевременно вводили оральное питание.
      • Неблагоприятный или осторожный прогноз у животных с некротическим панкреатитом и при  угрожающих жизни осложнениях.

      Обучение владельцев (ознакомление со сложностью заболевания и прогнозом)

      • Обсудите необходимость длительной госпитализации.
      • Обсудите возможность осложнений таких как рецидив, сахарный диабет, экзокринная недостаточность.

      Хирургические аспекты

      • Хирургическое вмешательство может понадобиться для удаления острого абсцесса ПЖЖ или некротизированных тканей у пациентов  с некротизирующим панкреатитом.
      • Экстрагепатическая обструкция, вызванная панкреатитом, требует хирургической коррекции.

      Лекарства и жидкости

      Диета. В легких случаях для снижения панкреатической секреции показана голодная диета как минимум в течение суток и обезболивающие и спазмолитические препараты. В тяжелых случаях необходима госпитализация животного с проведение интенсивной инфузионной терапии для предотвращения развития таких тяжелых состояний как отек легких, перитонит, ДВС-синдром. В терапии используют также анальгетики (буторфанол), парентеральное или энтеральное питание через зонд, плазму, ингибиторы протеаз (контрикал). антациды и противорвотные препараты, антисекреторные препараты (сандостатин), антиоксидантные препараты (мексидол, эссенциале), антибиотикотерапию, литические смеси, допамин.

      • Агрессивная внутривенная терапия – залог успешного лечения. Сбалансированные электролитные растворы такие как Рингера лактат – первый выбор в лечении. Объем регидратации ,необходимый для начальной корректировки ,необходимо точно вычислить и ввести за первые 4-6 часов.
      • Коллоиды (декстраны и гетарстач) могут быть необходимыми для поддержания панкреатической микроциркуляции.
      • После возмещения дефицита, дополнительные жидкости даются для обеспечения поддержки потребностей пациента и продолжающихся потерь. Калия хлорид необходим из-за обычных потерей калия  при рвоте.
      • Кортикостероиды показаны только для пациентов в стадии шока.
      • Центральные противорвотные для пациентов с неукротимой рвотой – хлорпромазин (  каждые 8 часов) и прохлорперазин (  каждые 8 ч).
      • Антибиотики необходимы если у пациента имеются клинические или лабораторные свидетельства сепсиса – пенициллин G (  каждые 6 часов), ампициллин натрий (  каждые 8 часов) и ,возможно, аминогликозиды.
      • Анальгетики могут стать необходимыми для купирования абдоминальной боли: буторфанол  (каждые 8 часов п/к) – эффективное средство для собак и кошек.

      Противопоказания

      • Избегайте использования антихолинергических препаратов таких как атропин. Эти препараты имеют вариабельные эффекты на панкреатическую секрецию и могут вызвать генерализованное подавление подвижности ЖКТ, что  приведет к илеусу.
      • Избегайте использования азатиоприна, хлоротиазида, эстрогенов, фуросемида, тетрациклина и сульфаметазола.

      Предостережение

      • Используйте кортикостероиды у пациентов только при адекватной гидратации из-за способствования  кортикостероидами вазодилатации. Кортикостероиды могут осложнит панкреатит.
      • Используйте фенотиазиновые противорвотные только у пациентов с хорошей гидратацией, так как данные препараты обладают гипотензивным эффектом.
      • Используйте декстраны осмотрительно у пациентов с геморрагическим панкреатитом, так как они могут способствовать кровотечению.

      Выводы

      • Оценка гидратации пациента особенно важна в первые 24часа начала лечения. Оценка результатов, общего анализа крови, общего белка плазмы, остаточного азота мочевины, вес тела, диурез  — 2 раза в день.
      • Оценка регидратирующей терапии после 24 часов, коррекция интенсивности введения жидкости и ее состава соответственно.  Повторение биохимического анализа сыворотки для оценки электролитов и кислотно-щелочного равновесия.
      • Повторение анализа на концентрации ферментов в плазме (например, липазы или ТИРТ), после 48 часов для оценки статуса воспалительного процесса.
      • Внимательный контроль за системными осложнениями. Выполняйте соответствующие диагностические тесты по мере необходимости (см. осложнения).
      • По мере разрешения клинических признаков постепенно вводите оральное питание.

      Лікар  — СУВОРОВ ВОЛОДИМИР ГЕНАДІЙОВИЧ

      Английский коккер-спаниель, девочка, 13 лет. Стерилизована. 2-3 апреля наблюдался тёмного…

      Английский коккер-спаниель, девочка, 13 лет. Стерилизована.
      2-3 апреля наблюдался тёмного цвета понос. Температура в норме.
      По крови:
      все показатели в норме, кроме альфа-амилаза (слегка повышен, 19.4 при норме до 18).
      Анализ кала:
      тёмно-багровый цвет, гнилостнй запах, скрытая кровь ++++, микрофлора 50/50, атиномицеты)
      В клинике назначили капельницы (рингер, метрогил, гордокс, катозал, дицинон, но-шпа, амоксициллин).
      5 дней капельниц улучшили состояние, понос прекратился. Собачка стала более активной.
      Параллельно провели курс Линекс, затем – Бифиформ, стул стал оформленным, нормального цвета.
      Впоследствии, с 9 мая стул сделался крепким, плотным.

      14 мая с утра слабость и рвота (коричневая гуща с еле заметными прожилками крови). В стуле появились прожилки крови. Акт дефекации осуществлялся с трудом.
      Назначены уколы: ношпа, дицинон — ежедневно, амоксициллин (1.2 мл) — через день.
      Внутрь: отвар семени льна, квамател, бифиформ.
      Диета: рис+вареная курица, индейка.
      Собака всю неделю кушала 2 раза в день (с 14-го по 19 мая), была в меру активна, гуляла и встречала как обычно.

      16-го мая, в среду, ездили на консультацию по анализу крови от 14 мая. Анализ крови был приличный, никто не обратил внимание на сильно повышенные показатели:
      показатели АлТ и АсТ повышены в несколько раз 461.3 и 577.3 при нормах 60-210, 40-190 соответственно.
      Незначительно повышены мочевина, азот мочевины, альфа-амилаза и все остальные показатели в норме.
      Был взят мазок, простейшие не обнаружены, микрофлора обычная, кровь на ватной палочке из ануса.
      Нам отменили уколы (но-шпа, амоксициллин), остались только уколы дицинона.
      В стуле всё это время были видны вкрапления алой крови, кал обволакивала ярко-алая кровь. То есть было видно, что уколы не помогают.

      В субботу утром ездили в клинику без собаки, ситуацию описали, сказали, что кал всё равно с примесями крови.
      Был назначен вентер и продлены дицинон, квамател, бифиформ. Вентер найти в городе не удалось.
      Посоветовали сделать рентген с барием и гастроскопию.
      В субботу 19 мая на полуторачасовой прогулке собака поела травы, вызвала рвоту. Рвота была: наполовину трава, наполовину коричневая масса. После прогулки покушала как обычно.

      В воскресенье утром всё было как обычно до второго кормления, когда собака съела лишь полмиски.
      Утром в понедельник собаке стало плохо. Её шатало, она села и пописала на диване, чего никогда не случалось, была очень вялая. От еды отказалась совсем.
      В 18:00 вечера в клинике был сделан рентген с барием. Собака была ОЧЕНЬ вялая, посмотрели слизистые – бледные. Взяли анализ крови, который отличался кардинально от анализа недельной давности.
      Анализ крови от 21 мая:
      гемоглобин-полнормы, эритроциты 3.02 при норме 5.7-8.8, лейкоциты 18.33 при норме 5.2-13.9, тромбоциты 79 при норме 143.3-400, гематокрит 21.2 при 37.1-57, средний объём тромбоцитов превышает норму 21.10 при норме 7-11, лимфоциты 9 при норме 21-40, палочкоядерные 10 при норме до 6.
      Решили делать уколы внутривенно (рингер, контрикал, рибоксин, актовегин, квамател, метрогил, дицинон) и переливание крови (160 мл крови, 8 шприцов). Назначили капельницы 2 раза в день. Донора сразу же нашли.
      Первоначально при переливании собаку слушали, смотрели за состоянием. Всё было хорошо.
      Переливание шло достаточно медленно на скорости 66-80. Наступил вечер, клиника до 22. Несмотря на состояние собаки скорость переливания была поднята до 99, хотя это был лишь третий (!!!!!!) шприц из восьми, то есть сделать всё переливание в этой клинике мы бы в любом случае не успели.

      Вдруг собаке стало заметно хуже, стало просто «рубить», побежали за врачом, медсестрой. Пришли, посмотрели, сказали, всё нормально. Через 2 минуты собака порывалась встать. Встала и её начало тошнить кровью со сгустками.
      Нам объяснили, что переливание никак не влияет на это, и что, видимо, открылась язва.
      Зрелище было ужасное, собака потеряла очень много крови. Ещё больше ослабела.
      Тут же нам было предложено ехать в круглосуточный стационар этой сети клиник с тем чтобы доперелить кровь и продолжать наблюдение за животным, потому как «сами вы ей не сможете помочь, состояние критическое».

      Поехали на другой конец города, в машине собаку ещё раз вырвало кровью, но уже меньше.
      В клинике нам первым делом сделали УЗИ брюшной полости, в то время как до этого (за почти 2 недели лечения) речи об УЗИ в качестве диагностики не было. Сказали, что внутренние органы поражены, переливание не поможет. Печень поражена сильнее всего. Предположительно метастазы или какие-то другие очаги.
      Формально так: “В печени имеются гипоэхогенные очаги в большом количестве, контуры неровные. Хронический пилонефрит почек.”
      Затем нам всё же поставили переливание (4 шприца делалось на скорости 49).
      После этого кровь проверили на свёртываемость (3 минуты 10 секунд, нормально).

      В 4.30 утра мы были дома. К 10 к нам должен был прийти доктор с капельницей.
      Собака проснулась в 7 утра. Пошатываясь, попила воды. И её опять вырвало кровью со сгустками.
      Потом ещё раз. От обильной потери крови, она слабела на глазах.
      Приехал доктор с капельницей. Посмотрев на собаку и сравнив анализ недельной давности и свежий, доктор уверенно заговорил о крысином яде и о том, что уже поздно что-либо делать. Собака действительно была очень слаба. Потеряла очень много крови.
      Предполагались разные диагнозы: крысиный яд, раскрывшаяся язва и раскрывшаяся опухоль. Гастроскопию из-за состояния собаки сделать невозможно. На что похоже описанное выше состояние и что можно предпринять в данной ситуации?????
      Мы постарались рассказать как можно более подробно. Спасибо.

      Препарат «Контрикал»: инструкция и инструкция.

      Препарат «Контрикал» (международное название Апротинин) представляет собой порошок для приготовления раствора, предназначенного для инъекций. Чтобы порошок лучше растворялся, его обрабатывают особым образом, после чего называют лиофилизированным (порошок лиофилизированный).

      В одном флаконе содержится 10 000 антитрипсиновых единиц активного ингредиента апротинина, в соответствии с которым препарат получил свое международное название. Помимо апротинина ампула содержит вспомогательный компонент маннитол и растворитель — хлорид натрия.

      Препарат «Контрикал», об этом говорится в инструкции, производится из легкого крупного рогатого скота. Апротинин оказывает репрессивное действие на такие элементы плазмы крови, как химотрипсин, плазмин и некоторые другие, которые способствуют развитию воспалительных реакций.

      Когда вы принимаете лекарство «Контрикал»? Показания к применению препарата самые широкие. Его назначают при остром или хроническом панкреатите, некрозе поджелудочной железы. Препарат применяют при подготовке к родам, для профилактики панкреатита и в составе подготовительной терапии перед операциями на поджелудочной железе.Препарат «Контрикал», инструкция объясняет это, зарекомендовал себя при лечении жировой эмболии, кровоизлияний или кровотечений, возникающих на фоне гиперфибринолиза. Многие врачи используют «Countercracker», чтобы быстро вывести пострадавшего из шокового состояния.

      Есть ли у препарата «Контрикал» противопоказания? Препарат не рекомендуется применять в самом начале беременности и пациентам, склонным к аллергии на компоненты препарата. Естественно, использование лекарства без консультации врача исключено.

      Иногда препарат «Контрикал», инструкция не скрывает этого, может вызывать побочные эффекты. Несмотря на то, что они появляются у небольшого числа пациентов, прошедших курс инъекций, о них нужно знать.

      Инъекции могут вызывать кожные реакции различного типа, вызывать тошноту или рвоту. Очень редко отмечалось возникновение тахикардии, появление одышки, небольшое падение давления. У особо чувствительных пациентов возможны аллергические реакции вплоть до анафилактического шока.Именно поэтому перед назначением препарата, содержащего апротинин, грамотные и ответственные врачи должны внимательно изучить анамнез и исключить возможность возникновения аллергии.

      Препарат «Контрикал», данная информация инструкция предназначена скорее для врачей, не рекомендуется сочетать с антибиотиками и некоторыми другими средствами, например, урокиназой или стрептокиназой.

      Препарат «Контрикал» продается в аптеке бесплатно, поэтому некоторые пациенты, безответственно относящиеся к своему здоровью, стараются принимать его самостоятельно, не сообщая об этом лечащему врачу.Делать это крайне нежелательно. Если же кто-то решил заняться самолечением, то ему нужно помнить, что при приступе острого панкреатита нельзя гнать за один раз больше 300000 единиц антитрипсина. И введение происходит очень медленно. Только через день можно поставить капельницу и медленно ввести такое же количество препарата «Контрикал».

      При жировой эмболии, лечении послеоперационных состояний начальная доза не должна превышать 200000 ЕД, а повторное введение должно происходить через сутки.

      В случае кровотечения или во время снятия шока рекомендуется принимать 300 000 единиц лекарства за раз, а через каждые 4 часа — 140 000 единиц.

      Врач может рассчитать точную дозировку. Несмотря на то, что в ходе клинических исследований установлено, что препарат не приводит к передозировке препарата, препарат «Контрикал» может вызывать сильную аллергическую реакцию или диспепсические расстройства.

      Важное предупреждение: инъекции препарата «Контрикал» вводятся очень и очень медленно, струей или капельно.

      Контрикал: аналоги. Заменить «Контрикал». Гордокс: цена, отзывы

      Острый панкреатит — опасное заболевание, которое может привести к отмиранию ткани поджелудочной железы, а затем и к смерти. Терапия этого недуга проводится с помощью специальных медикаментов. Одним из эффективных средств, которое применяется при остром панкреатите, является препарат Контрикал. Вы можете купить это лекарство только по рецепту врача, и вы можете лечиться им только в больнице. Сегодня мы узнаем много полезной информации о препарате «Контркал»: аналоги, форма выпуска, состав, стоимость.Также узнайте, при каких еще проблемах можно прописать это лекарство.

      Описание препарата «Контрикал»

      Это средство, способное остановить кровотечение, вызванное избытком веществ, растворяющих тромбы. Также лекарство тормозит появление поражения поджелудочной железы (самопереваривание) при выделении ферментов на фоне очередного приступа панкреатита.

      Выпускается только в одной форме — лиофилизат для внутривенных инъекций. Часто препарат называют просто — ампулы «Контрикал».

      Таблеток с данным препаратом нет.

      Состав

      Лекарственное средство «Контрикал», аналоги которого обладают аналогичным действием, состоит из таких компонентов:

      — Основное вещество — апротинин.

      — Вспомогательное вещество — маннит.

      Оба эти компонента составляют лиофилизат, который необходимо разбавить и затем ввести внутривенно.

      Препарат «Контрикал» продается вместе с физиологическим раствором, который должен быть стерильным.Поэтому производитель пломбирует его. Одна ампула содержит 2 мл этого раствора и используется для разведения лиофилизата ровно из одного флакона. Препарат продается в коробке, содержащей 10 флаконов с лекарством и столько же ампул с растворителем.

      В каких случаях назначается?

      Препарат «Контрикал» применяется при различных проблемах со здоровьем. Применяется как кровоостанавливающее средство в таких случаях:

      — После операций на легких, а также простате.

      — Из-за эмболии околоплодными водами.

      — После различных травм.

      — При родовом кровотечении.

      Кроме того, медикамент применяется для лечения таких патологических состояний:

      — Острый панкреатит.

      — Отмирание ткани поджелудочной железы.

      — Острый послеоперационный паротит.

      Выход из Квинке.

      Ожог, травматический, геморрагический шок.

      — Глубокая травма, увечье.

      Стоимость. Страна-производитель

      Цена на препарат «Контрикал» колеблется в пределах 1000-1300 рублей за 10 флаконов лиофилизата.

      Это лекарство производится в Германии и Хорватии.

      Препарат Контрикал: аналоги

      У этого препарата множество заменителей. В качестве аналогов можно использовать аналогичные лекарства: Гордокс, Апрокал, Контривен, Эрос, Веро-Наркап, Трасилол, Трасколан, Ингипрол, Инипрол и др. Многие задаются вопросом: «Есть ли у денег, которым посвящена статья, заменитель в удобная форма выпуска? » К сожалению, у препарата «Контркал» аналогов в таблетках или капсулах нет.Все заменители этого препарата представляют собой концентраты для приготовления растворов для инъекций. Поэтому даже не стоит заморачиваться и искать аналоги в какой-нибудь другой форме выпуска. Их просто не существует.

      Препарат «Гордокс»: краткое описание

      Препарат является популярным заменителем средства Контролайн. Лекарство имеет следующий состав:

      — Действующее вещество — апротинин.

      — Дополнительные элементы — натрия хлорид, бензиловый спирт, вода для инъекций.

      Получается, что действующее вещество у препаратов «Контрикал» и «Гордокс» одинаковое. Следовательно, вы можете смело заменять эти лекарства друг на друга, если одного из них нет в аптеке.

      Лекарство «Гордокс» является аналогом ампулов «Контрикал». Каждый из них помещен в пластиковый поддон. В упаковке 5 ампул. Средство в виде раствора также вводят внутривенно. Этот препарат назначают при тех же проблемах, что и препарат Контрикал.

      Стоимость лекарства «Гордокс». Страна-производитель

      Цена на это лекарство в аптеке колеблется в районе 5 тысяч рублей за упаковку, состоящую из 25 ампул. Вы можете купить это лекарство поштучно. Так, в разных аптеках Москвы стоимость одной ампулы этого лекарства может колебаться от 180 до 250 рублей.

      Произведено в Венгрии.

      Отзывы пациентов о препарате «Гордокс»

      Заменитель Контрикала — средство, избавляющее больных от острой боли при панкреатите, отзывы пациентов в основном положительные.Чаще всего люди пишут на форумах, что этот препарат помог им быстро восстановиться после острого воспаления поджелудочной железы. Пациенты отмечают, что через 2 дня применения препарата «Гордокс» их самочувствие значительно улучшилось, исчезли острые боли. Также в Интернете есть отзывы о людях, лечившихся этим препаратом у медсестер: у них остановились кровотечения разного характера. Пациенты также в этом случае отмечали эффективность препарата «Гордокс», цена которого, кстати, вполне приемлема.

      Есть это лекарство и противники, однако отрицательные отзывы оставляют те женщины и мужчины, у которых были аллергические реакции после приема лекарства. Однако это не означает, что ампулы «Гордокс» малоэффективны. Просто каждый организм по-своему реагирует на действие этого лекарства. Кому-то он подошел, а кому-то нет. Поэтому перед началом терапии обязательно убедитесь, что медицинский работник сделал пациенту пробную инъекцию.

      Лекарство «Контривен»

      Это еще один заменитель Контрикала, популярного в стенах больниц препарата, который выпускается в виде раствора для инъекций.Состав препарата «Контривен» следующий:

      — Основное вещество — апротинин.

      — Вспомогательные компоненты — натрия хлорид, вода для инъекций.

      Препарат вводить внутривенно медленно. При этом пациент лежит. «Контривен» также может вызывать побочные эффекты, поэтому перед его применением следует ввести пробную дозу 1 мл вещества.

      Это лекарство, как и все остальные аналоги препарата «Контрикал», можно применять только в условиях стационара.

      Производство Украина.

      Стоимость 10 ампул по 1 мл будет около 400 руб. А за 5 ампул по 5 мл придется заплатить 800 руб.

      Минус препарата «Контривен» в том, что его сложно найти в России. Производитель этого продукта ориентирован на внутренний рынок, поэтому в основном препарат продается в Украине.

      Лекарство «Трасилол»

      Немецкий препарат, который может составить хорошую конкуренцию раствору «Контрикал».Также препарат применяют при остром панкреатите, лечении шоковых состояний, профилактике жировой эмболии, кровотечений после операций, а также травм.

      Препарат «Трасилол» представляет собой раствор, в котором содержатся такие компоненты: апротинин, натрия хлорид, вода для инъекций. Это лекарство, как и все другие, упомянутые в этой статье, вводится внутривенно однократно. Поэтому его используют только в стенах больницы.

      Возможные побочные эффекты после применения этого лекарства: тромбофлебит, тошнота, рвота, бронхоспазм, мышечные боли, галлюцинации.Перед инъекцией этого средства необходимо провести внутрикожную пробу. И если организм нормально принимает лекарства, то их можно лечить.

      Стоимость препарата пока неизвестна, так как раствор «Трасилол» находится на перерегистрации.

      Заключение

      Данная статья познакомила читателя с эффективным лекарством «Контрикал». Также были рассмотрены аналоги этого препарата. Что именно средство против острого панкреатита, травм купить, должен определить врач.В любом случае лечиться Контрикалом или его заменителями можно только в условиях стационара. Ведь все такие препараты выпускаются в виде растворов для инъекций.

      p>

      Контрикал: аналоги. Заменить «Контрикал». Гордокс: цена, отзывы

      Острый панкреатит — опасное заболевание, которое может привести к отмиранию ткани поджелудочной железы, а затем и к смерти. Терапия этого недуга проводится с помощью специальных медикаментов. Одним из эффективных средств, которое применяется при остром панкреатите, является препарат Контрикал.Вы можете купить это лекарство только по рецепту врача, и вы можете лечиться им только в больнице. Сегодня мы узнаем много полезной информации о препарате «Контркал»: аналоги, форма выпуска, состав, стоимость. Также узнайте, при каких еще проблемах можно прописать это лекарство.

      Описание препарата «Контрикал»

      Это средство, способное остановить кровотечение, вызванное избытком веществ, растворяющих тромбы. Также лекарство тормозит появление поражения поджелудочной железы (самопереваривание) при выделении ферментов на фоне очередного приступа панкреатита.

      Выпускается только в одной форме — лиофилизат для внутривенных инъекций. Часто препарат называют просто — ампулы «Контрикал».

      Таблеток с данным препаратом нет.

      Состав

      Препарат «Контрикал», аналоги которого имеют аналогичное действие, состоит из таких компонентов:

      — Основное вещество — апротинин.

      — Вспомогательное вещество — маннит.

      Оба эти компонента составляют лиофилизат, который затем также необходимо разбавить и затем ввести внутривенно.

      Препарат «Контрыкал» продается вместе с солевым раствором, который должен быть стерильным. Поэтому производитель его запаивает. Одна ампула содержит 2 мл этого раствора и используется для разведения лиофилизата ровно из одного флакона. Препарат продается в коробке, содержащей 10 ампул с лекарством и столько же ампул с растворителем.

      В каких случаях назначается?

      Препарат «Контрыкал» применяется при различных проблемах со здоровьем. Применяется как кровоостанавливающее средство в таких случаях:

      — После операций на легких, а также простате.

      — Из-за эмболии околоплодными водами.

      — После различных травм.

      — При родовом кровотечении.

      Кроме того, препарат применяется для лечения таких патологических состояний:

      — Острый панкреатит.

      — Отмирание ткани поджелудочной железы.

      — Острый послеоперационный паротит.

      Выход из Квинке.

      — Ожог, травматический, геморрагический шок.

      — Глубокая травма, травма.

      Стоимость Страна-производитель

      Цена препарата «Контрыкал» колеблется в пределах 1000-1300 рублей за 10 флаконов лиофилизата.

      Это лекарство производится в Германии и Хорватии.

      Препарат «Контрикал»: аналоги

      Препарат имеет множество заменителей. В качестве аналогов могут выступать следующие препараты: Гордокс, Апрокал, Контривен, Аэрус, Веро-Наркап, Трасилол, Трасколан, Ингипрол, Инипрол и др. Многие задают вопрос: «Есть ли у носителя, которому посвящена статья, заменители? удобная форма выпуска? » К сожалению, у препарата «Контрикал» нет аналогов в таблетках и капсулах.Все заменители этого препарата представляют собой концентраты для приготовления растворов для инъекций. Поэтому не стоит даже заморачиваться и искать аналоги в какой-то другой форме выпуска. Их просто нет.

      Препарат «Гордокс»: краткое описание

      Это лекарство является популярным заменителем средства «Контриал». Лекарство имеет следующий состав:

      — Действующее вещество — апротинин.

      — Дополнительные элементы — натрия хлорид, бензиловый спирт, вода для инъекций.

      Оказывается, действующее вещество в препаратах «Контрыкал» и «Гордокс» одинаковое. Значит, мы можем смело заменять эти лекарства друг на друга, если одного из них нет в аптеке.

      Лекарство «Гордокс» является аналогом ампулы «Контрикала». Каждый из них помещен в пластиковый поддон. В упаковке 5 ампул. Средство в виде раствора также вводят внутривенно. Этот препарат назначают при тех же проблемах, что и препарат «Контрикал».

      Стоимость препарата «Гордокс». Страна производитель

      Цена препарата в аптеке колеблется в районе 5 тысяч рублей за упаковку из 25 ампул. Приобрести этот препарат можно поштучно. Так, в различных аптеках Москвы стоимость одной ампулы этого лекарства может варьироваться от 180 до 250 рублей.

      Производится в Венгрии.

      Отзывы пациентов о препарате «Гордокс»

      Этот заменитель «Контрикала» — избавляет больных от острой боли при панкреатите, отзывы пациентов получают в основном положительные.Чаще всего люди пишут на форумах, что этот препарат помог им быстро восстановиться после острого воспаления поджелудочной железы. Пациенты отметили, что через 2 дня применения препарата «Гордокс» их самочувствие значительно улучшилось, исчезли резкие боли. Также в Интернете есть отзывы людей, которых лечили этим средством медсестры: у них остановились кровотечения разного характера. Пациенты также в этом случае отмечали эффективность препарата «Гордокс», цена которого, кстати, вполне приемлема.

      Есть у этого лекарства и противники, однако отрицательные отзывы оставляют те женщины и мужчины, у которых после применения лекарства возникают аллергические реакции. Однако это не означает, что ампулы Гордокс неэффективны. Просто каждый организм по-своему реагирует на действие этого лекарства. К кому-то подошел, а к кому-то не подошел. Поэтому перед началом терапии обязательно нужно убедиться, что медицинский работник сделает пациенту пробную инъекцию.

      Лекарство «Контривен»

      Это еще один заменитель «Контрикала» — средства, которое популярно в стенах больницы, которое выпускается в виде раствора для инъекций. Состав препарата «Контривен» следующий:

      — Основное вещество — апротинин.

      — Вспомогательные компоненты — натрия хлорид, вода для инъекций.

      Препарат вводить внутривенно медленно. Положение больного при этом — лежа.Средство Контривен также может вызывать побочные эффекты, поэтому перед его применением следует ввести пробную дозу в количестве 1 мл вещества.

      Это лекарство, как и все другие аналоги препарата «Контрыкал», можно применять только в условиях стационара.

      Этот инструмент производится в Украине.

      Стоимость 10 ампул по 1 мл будет около 400 руб. А за 5 ампул по 5 мл придется заплатить 800 руб.

      Недостаток препарата «Контривен» в том, что его сложно найти в России.Производитель этого средства ориентируется на внутренний рынок, поэтому в основном препарат продается в Украине.

      Trasilol Medicine

      Это немецкий препарат, который может составить хороший конкурентный раствор «Контрыкал». Также средство применяется при остром панкреатите, лечении шоковых состояний, профилактике жировой эмболии, кровотечений после операций, а также травм.

      Препарат «Трасилол» представляет собой раствор, в котором содержатся следующие компоненты: апротинин, натрия хлорид, вода для инъекций.Это лекарство, как и все другие, упомянутые в этой статье, вводится внутривенно однократно. Поэтому его используют только в стенах больницы.

      Возможные побочные эффекты после применения этого лекарства: тромбофлебит, тошнота, рвота, бронхоспазм, мышечные боли, галлюцинации. Перед инъекцией с этим средством необходима внутрикожная проба. И если организм нормально принимает лекарства, то их можно лечить.

      Стоимость препарата пока неизвестна, так как раствор «Трасилол» находится на перерегистрации.

      Заключение

      Данная статья познакомила читателя с эффективным лекарством «Контрикал». Также были рассмотрены аналоги этого препарата. Что конкретно средство против острого панкреатита, травм купить, должен определять врач. В любом случае лечиться с помощью «Контрикала» или его заменителей можно только в условиях стационара. Ведь все такие препараты выпускаются в виде растворов для инъекций.

      p >>

      Countercracker: аналоги.Заменить «Контрикал». Гордокс: цена, отзывы

      Острый панкреатит — опасное заболевание, которое может привести к отмиранию ткани поджелудочной железы, а затем и к смерти. Терапия этого недуга проводится с помощью специальных медикаментов. Одним из эффективных средств, которое применяется при остром панкреатите, является препарат Контрикал. Вы можете купить это лекарство только по рецепту врача, а вылечить его можно только в больнице. Сегодня мы узнаем много полезной информации о лекарстве «Контркал»: аналоги, форма выпуска, состав, стоимость.Также выясним, при каких еще проблемах может быть назначено это лекарство.

      Описание препарата «Контрикал»

      Это средство, останавливающее кровотечение, вызванное избытком веществ, растворяющих тромбы. Также лекарство тормозит появление поражения поджелудочной железы (самопереваривание) при выделении ферментов на фоне очередного приступа панкреатита.

      Выпускается только в одной форме — лиофилизат для внутривенных инъекций.Часто препарат называют просто — ампулы «Контрикал».

      Таблеток с данным препаратом нет.

      Состав

      Лекарственное средство Контрикал, аналоги которого имеют аналогичное действие, состоит из таких компонентов:

      — Основное вещество — апротинин.

      — Вспомогательное вещество — маннит.

      Оба эти компонента составляют лиофилизат, который затем необходимо разбавить и затем ввести внутривенно.

      Препарат «Контрикал» продается вместе с физиологическим раствором, который обязательно должен быть стерильным.Поэтому производитель пломбирует его. Одна ампула содержит 2 мл этого раствора и используется для разведения лиофилизата ровно из одного флакона. Продукт продается в коробке, содержащей 10 пузырьков с лекарством и столько же ампул с растворителем.

      В каких случаях назначается?

      Препарат «Контрикал» применяется при различных проблемах со здоровьем. Применяется как кровоостанавливающее в таких случаях:

      — После операции на легких, а также простате.

      — Из-за эмболии околоплодными водами.

      — После различных травм.

      — С родовыми кровотечениями.

      Кроме того, препарат применяется для лечения таких патологических состояний:

      — Острый панкреатит.

      — Отмирание ткани поджелудочной железы.

      — Острый послеоперационный паротит.

      Выход из Квинке.

      — Ожог, травматический, геморрагический шок.

      — Глубокая травма, увечье.

      Стоимость. Страна-производитель

      Цена на препарат «Контрикал» колеблется в пределах 1000-1300 рублей за 10 флаконов лиофилизата.

      Это лекарство производится в Германии и Хорватии.

      Препарат Контрикал: аналоги

      У этого препарата множество заменителей. В качестве аналогов можно использовать следующие лекарственные средства: Гордокс, Апрокал, Контривен, Аэрус, Веро-Наркап, Трасилол, Трасколан, Ингипрол, Инипрол и др. Многие задаются вопросом: «Есть ли у денег, которым посвящена статья, есть заменители? в удобной форме выпуска? » К сожалению, у лекарства-аналога нет таблеток или капсул.Все заменители этого препарата представляют собой концентраты для приготовления растворов для инъекций. Поэтому даже не стоит искать аналоги в какой-то другой форме выпуска. Их просто не существует.

      Препарат «Гордокс»: краткое описание

      Это популярный заменитель средства Counterline. Лекарство имеет следующий состав:

      — Действующее вещество — апротинин.

      — Дополнительные элементы — натрия хлорид, бензиловый спирт, вода для инъекций.

      Оказывается, действующее вещество у препаратов «Контрикал» и «Гордокс» одинаковое. Следовательно, вы можете смело заменять эти лекарства друг на друга, если одного из них нет в аптеке.

      Препарат «Гордокс» — аналог «Контрикала» в ампулах. Каждый из них помещен в пластиковый поддон. В упаковке 5 ампул. Средство в виде раствора также вводят внутривенно. Этот препарат назначают при тех же проблемах, что и препарат Контрикал.

      Стоимость лекарства «Гордокс». Страна-производитель

      Цена на это лекарство в аптеке колеблется в районе 5 тысяч рублей за упаковку, состоящую из 25 ампул. Вы можете купить это лекарство поштучно. Так, в разных аптеках Москвы стоимость одной ампулы этого лекарства может колебаться от 180 до 250 рублей.

      Произведено в Венгрии.

      Отзывы пациентов о препарате «Гордокс»

      Этот заменитель «Контрикал» — средство, избавляющее пациентов от острой боли при панкреатите, отзывы пациентов получают в основном положительные.Чаще всего люди пишут на форумах, что этот препарат помог им быстро восстановиться после острого воспаления поджелудочной железы. Пациенты отмечают, что через 2 дня применения препарата «Гордокс» их самочувствие значительно улучшилось, исчезли острые боли. Также в Интернете есть отзывы людей, которые лечились этим лекарством у медсестер: у них остановились кровотечения разного характера. Пациенты также в этом случае отмечали эффективность препарата «Гордокс», цена которого, кстати, вполне приемлема.

      Есть у этого лекарства и противники, но отрицательные отзывы оставляют те женщины и мужчины, у которых после приема лекарства возникли аллергические реакции. Однако это не означает, что ампулы «Гордокс» малоэффективны. Просто каждый организм по-своему реагирует на действие этого лекарства. Кому-то он подошел, а кому-то нет. Поэтому необходимо перед началом терапии убедиться, что медицинский работник сделал пациенту пробную инъекцию.

      Лекарство «Контривен»

      Это еще один заменитель Контрикала, популярного в больнице препарата, выпускаемого в виде раствора для инъекций.Состав препарата «Контривен» следующий:

      — Основное вещество — апротинин.

      — Вспомогательные компоненты — натрия хлорид, вода для инъекций.

      Препарат вводить внутривенно медленно. В этом случае пациент лежит. «Контривен» также может вызывать побочные эффекты, поэтому перед его применением необходимо ввести пробную дозу 1 мл вещества.

      Это лекарство, как и все остальные аналоги препарата «Контрикал», можно применять только в условиях стационара.

      Производство Украина.

      Стоимость 10 ампул за 1 мл будет около 400 руб. А за 5 ампул по 5 мл придется заплатить 800 руб.

      Минус препарата «Контривен» в том, что его сложно найти в России. Производитель этого продукта ориентирован на внутренний рынок, поэтому в основном препарат продается в Украине.

      Лекарство «Трасилол»

      Немецкий препарат, который может составить хорошую конкуренцию раствору «Контрикал».Также препарат применяют при остром панкреатите, лечении шоковых состояний, профилактике жировой эмболии, кровотечений после операций, а также травм.

      Препарат «Трасилол» представляет собой раствор, содержащий такие компоненты, как апротинин, хлорид натрия, вода для инъекций. Это лекарство, как и все другие, упомянутые в этой статье, вводится внутривенно однократно. Поэтому его используют только в стенах больницы.

      Возможные побочные эффекты после приема препарата: тромбофлебит, тошнота, рвота, бронхоспазм, мышечные боли, галлюцинации.Перед инъекцией этого средства необходимо провести внутрикожную пробу. И если организм нормально принимает лекарства, то их можно лечить.

      Стоимость этого препарата пока неизвестна, так как раствор «Трасилол» находится на перерегистрации.

      Заключение

      Эта статья познакомила читателя с эффективным лекарством под названием Контрикал. Также были рассмотрены аналоги этого препарата. Что именно средство против острого панкреатита, травм купить, должен определить врач.В любом случае лечиться Контрикалом или его заменителями можно только в условиях стационара. Ведь все такие препараты выпускаются в виде растворов для инъекций.

      Лекарственное средство «Контрикал». Инструкция по применению

      «Контрикал» — препарат, применяемый для терапии острого панкреатита, кровотечений, кровоизлияний, возникших в результате гиперфибринолиза, тяжелых геморрагических осложнений посттравматического, послеоперационного характера, шоковых состояний. Препарат «Контрикал» в таблетках не выпускается.Основная форма выпуска — лиофилизированный порошок, который используется для приготовления растворов для инъекций. Расфасован в специальные флаконы с ампулами растворителя.

      Препарат «Контрикал». Инструкция по применению: состав, фармакологические свойства

      Препарат содержит апротинин, который является действующим веществом. Вспомогательные компоненты: натрия хлорид, маннитол, вода очищенная.

      После приема препарата действующее вещество распределяется во внеклеточных пространствах, накапливается в ткани печени, затем выводится из организма почками.

      Лекарственное средство «Контрикал», механизм действия которого основан на ингибировании протеаз, подавляет протеолитическое действие плазмина, блокирует активацию плазминогена, осуществляемую аутогенными активаторами. Снижает фибринолитические функции крови, тормозит процесс фибринолиза, оказывает кровоостанавливающее действие при коагулопатии. Блокада кинин-калликреиновой системы позволяет применять препарат в качестве профилактики нарушений других ферментных систем крови.

      Лекарственное средство «Контрикал».Инструкция по применению: дозировка, побочные эффекты

      Содержимое одного флакона растворяют в двух миллилитрах раствора натрия хлорида. Затем его вводят пациенту, который должен находиться в положении лежа, внутривенно с поперечными полосами. Пациентам, у которых наблюдается излияние в брюшную полость, острый некроз поджелудочной железы, можно применять препарат внутрибрюшинно. При остром панкреатите назначают от 200 000 до 300 000 препаратов АТФЭ, а затем в течение одного дня вводят еще одну такую ​​дозу.Для профилактики жировой эмболии, при различных кровотечениях применяется аналогичное количество препарата. Важно вводить препарат медленно, иначе могут развиться шоковые состояния.

      Применение лекарственного средства может сопровождаться различными побочными реакциями. Основные из них — артериальная гипотензия, одышка, тошнота, бледность кожи, сильное потоотделение, симптомы реакций анафилактического типа. В редких случаях в месте введения препарата может развиться тромбофлебит (при длительном применении).Препарат иногда вызывает повышение концентрации креатинина сыворотки.

      Препарат «Контрикал». Инструкция по применению: противопоказания, лекарственное взаимодействие

      Применение препарата запрещено при повышенной чувствительности к компонентам, при беременности, в период лактации, в детском возрасте.

      Может снижать активность стрептокиназы. Подавляет действие неспецифической холинэстеразы плазмы крови. Запрещается сочетать его с гепарином, лактамными антибиотиками, кортикостероидами.

      Лекарственное средство «Контрикал». Инструкция по применению: особые указания, передозировка

      При необходимости приема препарата необходимо прекратить грудное вскармливание ребенка в период лактации.

      Симптомы передозировки аналогичны побочным эффектам, но имеют значительную интенсивность. Для их устранения используются препараты симптоматического действия; можно заменить его аналогами, которые имеют менее выраженные побочные эффекты.

      описание, причины, симптомы и особенности лечения

      Болезнь любимого кота не может не горевать.Особенно если учесть то, что животное, к сожалению, не подскажет, где именно болит и какие симптомы сопровождают недуг. Осталось только внимательно наблюдать за своим питомцем, чтобы дать ветеринару как можно больше информации для установления правильного диагноза.

      Рассмотрим такое распространенное явление, как панкреатит у кошек. Симптомы и лечение, причины и предрасполагающие факторы к развитию болезни описаны ниже.

      Что такое панкреатит

      Как и у людей, панкреатит у кошек не более чем воспаление поджелудочной железы.Определить заболевание иногда бывает очень сложно, и сделать это может только специалист после тщательного осмотра животного и получения результатов всех необходимых анализов. Поэтому стоит внимательно следить за состоянием здоровья вашего питомца и при появлении малейших подозрений немедленно обращаться в ветеринарную клинику для постановки точного диагноза. Это поможет вовремя заметить проблему и устранить ее.

      Причины заболевания

      Причин, которые могут вызвать панкреатит у кошки, может быть несколько.Основными из них являются:

      • неправильное употребление некоторых лекарственных средств;
      • отравление фосфорсодержащими органическими соединениями;
      • наличие заболеваний печени, тонкой кишки и желчевыводящих путей;
      • диабет;
      • травмы поджелудочной железы;
      • патология при рождении;
      • наличие червя животных, вирусной или грибковой инфекции.

      Существуют факторы, способствующие развитию болезни.

      Предрасполагающие факторы

      Ни одно заболевание не возникает на пустом месте.Каждый из них сопровождается определенными провоцирующими факторами.

      Панкреатит у кошек может развиться в результате:

      • употребления жирной пищи. что приводит к появлению лишнего веса;
      • неправильно подобранный рацион;
      • слишком малый вес животного;
      • повышают уровень холестерина в крови животного;
      • повышенный уровень кальция в крови.

      При этом, как показывает статистика, к заболеванию наиболее уязвимы сиамские кошки и другие восточные породы.Также возможно обострение при стрессовых ситуациях, во время беременности, после смены привычного питания. Чаще всего панкреатит поражает старых кошек, кроме тех случаев, когда он был спровоцирован внешними факторами.

      Острый панкреатит

      Существует две формы панкреатита: острый и хронический. Каждый из них сопровождается своими симптомами.

      Острый панкреатит у кошек развивается очень быстро. Чаще всего это происходит на фоне нелеченных заболеваний поджелудочной железы или каких-либо других органов.Этот вид панкреатита заметно отличается симптоматикой. В этом случае признаки болезни начинают проявляться совершенно внезапно.

      Хронический панкреатит

      Хронический панкреатит кошек характеризуется медленным развитием и постепенным появлением симптомов. Этот процесс может занять даже годы, при этом владельцы животного даже не заподозрят заболевание. Однако обычно процесс сопровождается изменением поведения питомца и его внешнего вида. Животное становится сонливым, часто урчит в желудке, стул становится желтоватым.В этом случае шерсть теряет эластичность и блеск.

      Со временем симптомы заболевания становятся более выраженными, но это означает, что оно уже приняло более тяжелую форму.

      Симптомы болезни

      Какие признаки сопровождают панкреатит у кошек? Симптомы могут быть самыми разными.

      Так как во время заболевания поражается желудочно-кишечный тракт животного, может возникнуть потеря аппетита, рвота и диарея. Кроме того, кошке очень больно прикасаться к ее брюшной полости.

      Животное становится вялым, малоподвижным и сонным. Также может наблюдаться повышение температуры и одышка.

      При легкой форме заболевания симптомы могут быть очень слабо выраженными, в то время как тяжелая форма сопровождается сильной болью, которая может вызвать у животного шоковое состояние. В случае возникновения осложнений может возникнуть аритмия и сепсис, затрудняется дыхание животного.

      Диагностика панкреатита у кошек

      Панкреатит у кошек — это заболевание, которое достаточно сложно диагностировать даже при явных симптомах.Поэтому для его обнаружения необходимо провести серию исследований и сдать определенные виды анализов.

      Самым точным методом диагностики является компьютерная томография брюшной полости животного. Хотя стоит отметить, что эта процедура стоит недешево. Поэтому он не пользуется большой популярностью.

      Второй метод исследования, который довольно распространен, — проведение УЗИ. С его помощью вы можете проверить поджелудочную железу на отечность и увидеть смещение двенадцатиперстной кишки и желудка в сторону печени.Дальнейшая биопсия поджелудочной железы и сдача анализов мочи и крови.

      Лечение панкреатита у кошек

      Для успешного лечения заболевания важно придерживаться ряда рекомендаций. В первую очередь важно исключить обезвоживание организма животного, которое было вызвано рвотой и диареей. Для этого делается внутривенное или подкожное введение физиологического раствора. Кроме того, снимается боль.

      Далее вы должны выдержать как минимум 24-часовую голодовку.В этот период животному нельзя давать лекарства. Можно использовать только противорвотные средства.

      Если по прошествии суток питомец почувствует себя лучше, можно дать нежирный мягкий корм. В случае отказа от еды ветеринары рекомендуют попробовать кормить животное насильно. В это время необходимо начать прием лекарств, стимулирующих аппетит, ферментов, улучшающих процесс пищеварения, а также витамина B 12 .

      Возможно использование другой медикаментозной терапии.Он может включать использование противовоспалительных, обезболивающих и антибиотиков, а также средств для нормализации работы поджелудочной железы (например, «Контрикал»). Обязательно проведение инфузионной терапии. При возникновении осложнений рекомендуется хирургическое вмешательство.

      Кроме того, необходимо установить причину возникновения панкреатита и устранить ее. Если болезнь возникла из-за приема лекарств, их нужно немедленно отменить. В случае инфекционных заболеваний принимаются все необходимые меры по их устранению.

      Во время лечения корм животного должен быть диетическим. При этом кормить питомца нужно небольшими порциями. Это поможет избежать ненужной нагрузки на желудочно-кишечный тракт и, в частности, на поджелудочную железу. Корм для кошек при панкреатите должен содержать высокие концентрации углеводов.

      Кроме того, требуемый вид терапии зависит от формы заболевания.

      1. Если панкреатит у кошки протекает в легкой форме, лечение можно проводить дома при регулярных посещениях ветеринара для осмотра и анализов, а также в больнице.Второй вариант предпочтительнее, так как животному будет проведена внутривенная терапия, которая способствует скорейшему выздоровлению.
      2. Средняя форма заболевания предполагает принудительную госпитализацию, так как терапия на этом этапе включает применение обезболивающих и антибиотиков. В некоторых случаях может потребоваться переливание плазмы крови.
      3. Тяжелая форма панкреатита у кошки требует интенсивной терапии, так как существует высокий риск летального исхода. В этом случае лучше обратиться в специализированную клинику.

      Прогноз на будущее

      После успешного лечения владельцев питомцам важно продолжать внимательно следить за здоровьем и поведением своего питомца. Дело в том, что панкреатит у кошек полностью вылечить невозможно, поэтому остается высокая вероятность рецидива. В профилактических целях животное всегда должно находиться на специально разработанной диете.

      При отсутствии осложнений в виде, например, диабета или проблем с почками и кишечником велика вероятность успешного выздоровления.

      При острой форме панкреатита животное будет получать пожизненное лечение. Это не избавит от болезни, но поможет избежать возникновения ее обострений.

      Koje injekcije pankreatitnog pankreatitisa najbolje pomažu> Lijekovi

      Upala tkiva gušterače naziva se pankreatitis. Akutni Oblik ove bolesti prati sklerotično, upalno i nekrotično oštećenje organa. Разлог овог станя ж неправильные одлив сока у дванаесник. Tada dolazi do povećanja pritiska u kanalima, oštećenja stanica organa.Доводи сделать autolize и nekroze tkiva žlijezde.

      Glavni simptom patologije je bol u pojasu u gornjem dijelu trbuha. Zrači izvan sternuma или u područje srca. Intenzitet sindroma boli raste sapredovanjem hemoragičnog type reaktivnog Oblika Bolesti. Kada se nervni završeci žlijezde prekriju nekrozom, osjet boli postaje manji.

      Šta je opasan pankreatitis

      S razvojem hemoragične nekroze pankreasa, smrtonosni ishod javlja se u roku od 24 sata od pojave početnih simptoma.Ako pacijent odmah zatraži pomoć, simptomi se mogu zaustaviti u prvoj fazi. Kada bolest napreduje, postoji rizik od razvoja:

      1. Перитонит.
      2. Некроза стоматака.
      3. Zatajenje jetre.
      4. Отек GM.
      5. Zatajenje bubrega.

      Verovatnoća smrti u akutnom Obliku Bolesti je 15%. Sa potpunom nekrozom pacijent umire u 70% slučajeva. Ponekad se na pozadini pankreatitisa razvija onkološki process или dijabetes.

      Medicinska pomoć za pankreatitis

      Liječenje ove patologije provodi se u bolnici.Nakonabilizacije pacijentovog stanja, lekar nastavlja da destroyira osnovnu bolest. Nepodnošljiva bol uklanja se analgeticima. Da bi se tijelo updateo nakon napada pankreasa, pacijentu su propisane intravenske hranjive tekućine. Ovo pomaže u izbjegavanju iscrpljenosti tijela tokom dehidracije.

      Prije dolaska hitne pomoći, pacijentu treba staviti hladni oblog na gornji dio trbuha. Hladnoća smanjuje bol, pomaže u smanjenju proizvodnje probavnih enzima u tijelu. Ako je bol nepodnošljiva, dozvoljeno je uzeti 1-2 čepa.нитроглицерин. Внутриускулярно можно использовать но-шпа или папаверин.

      Antispazmodijske injekcije

      Upotreba antispazmodijski injekcija u akutnom pankreatitisu nastaje ne samo njihovim анальгетским учителем. Takođe, doprinose opuštanju mišića unutrašnjih organa. Праводобним именованием антиспазмодика уклания с ризик од некрозе. Češće se pacijentu propisuju injekcije:

      Davanje injekcija nitroglicerina doprinosi opuštanju sfinktera jetreno-pankreasne ampule.

      Liječenje analgetskim injekcijama

      Pogoršanje patologije uključuje imenovanje Paracetamol, Baralgin, Analgin.Te injekcije doprinose ublažavanju grčeva iz kanala organa i izlučivanju soka u dvanaesnik.

      Ovi lijekovi se kombiniraju sa antihistaminicima. Preporučuje se использования дифенгидрамин, Супрастин, Тавегил. Imaju sedativni и antiemetički efekat.

      Da bi ublažili bol i smanjili izlučivanje organma, pacijentu su propisane injekcije Sandostatina. Lijek se daje supkutano, ne više od 3 puta / 24 sata. Ako pacijent pati od nepodnošljivih bolova, propisana mu je primjena Tramadol или Promedol.Ovi lijekovi imaju narkotičko djelovanje. Trajanje terapije je 3 dana.

      Proizvodi za pankreas

      Injekcije za razvoj pankreatitisa propisuju se ne samo u svrhu zaustavljanja bolnih senzacija. Produljenim tokom, bolest se transformira u hronični sloik. Помаже у smanjenju koncentracije inzulina u krvi, nakon čega se razvija dijabetes.

      Hronični pankreatitis uključuje davanje injekcija гормон инзулина. Tijekom pogoršanja patologije pacijentu sepapisuju antibiotici.Najmoćniji lijek je Gentamicin. U mišicu se ubrizgava 2-4 пути / дан. Svrha ovog lijeka pomaže u izbjegavanju pojave gnojnih komplikacija.

      Imenovanje Contrycal-a za pankreatitis

      Kontrikal je pripravak hrvatske farmaceutske korporacije Pliva Khrvatsk doo. Njegov unos utječe na funkcioniranje enzima pankreasa. Farmaceutska podskupina lijeka uključuje ингибиторы протеинолиза и гемостатических средств.

      Contric je dostupan u Obliku liofilizata za otopinu namijenjenu injekcijama.Najčešći naziv je Counter-ampula. Прописан за панкреатит. Активна компонента lijeka je aprotinin, вспомогательная компонента манитол. Njihova kombinacija daje liofizilat. Prethodno razrijeđen otapalom ubrizgava se u venu pacijenta.

      Uobičajeni analozi uključuju Gordoks, Pantripin, Respikam. Gordox je jeftiniji od Contrikala-a, ali izazivaalergije. Pantripin se koristi za sprečavanje nekroze pankreasa.

      Indikacije я kontraindikacije

      Контрикал JE poseban лек коджи себе koristi у lečenju я prevenciji pankreatitisa:

      • hronični rekurentni панкреатит,
      • pankreasa некроза,
      • akutni панкреатит,
      • hemoragični СОК,
      • oštećenja dubokog tkiva.

      Lijek je propisan za zaustavljanje samo probave žlijezde. Takođe, pacijentima se propisuju injekcije u Preciji postoperativnog pankreatitisa.

      Lijek je kontraindiciran u slučaju osjetljivosti na aprotinin. Ne propisuju se injekcije u 1. trimestru i za vreme laktacije. Najozbiljnija nuspojava jealergijska reakcija.

      Kako se koristi lijek?

      Pacijentu su propisane kapi или injekcije Contrikala u akutnom pankreatitisu. Doziranje lijeka može se postaviti na osnovu prosječnih vrijednosti.Dugo se pacijentu primjenjuje velika doza lijeka, što iznosi 300 000 ATPE. Tada se spusti na 30 000 ATPE.

      У акутном панкреатите почтовая доза вариантов от 200 000 до 300 000 ATPE. Doza održavanja, smanjena za 10 puta, daje se satno. Uz pogoršanje hroničnog Oblika Bolesti, doza varira od 25 000 do 50 000 ATPE / 24 sata.Kurs liječenja je 3-6 dana.

      Код акушерского креста, доза 1.000.000 ATPE. Tada se pacijentu daje kapaljka, koja osigurava sredstva pri brzini od 200 000 ATPE / 60 min.

      Lijek se primjenjuje kada je pacijent u vodoravnom položaju. Brzina primjene početne doze lijeka varira između 5-10 мл / м. Доза за održavanje daje se kapaljkom. Tokom terapeutskog tečaja potrebno je uvesti 7 000 000 ATPE pacijentu. Bolesnici sklonialergijskim reakcijama istodobno trebaju uzimati Zyrtec or Suprastin.

      Prehrambene Preporuke

      U akutnom Obliku Bolesti pacijentu je dozvoljeno jesti samo nakon 4-5 dana. Prije toga možete piti niske Mineraliziranu Mineralnu vodu bez plina.Pacijent je dužan slojediti prehranu pankreasa. Hrana bogata lako probavljivim proteinima treba kuhati na pari.

      В хроническом облике диета се прати неколико година. Pržena, začinjena jela, pileća jetra, alkohol su isključeni. Možete jesti nemasnu ribu, meso, povrće.

      Antispazmodijske injekcije

      Antispazmodijske injekcije pankreasnog pankreatitisa koriste se zbog sljedećih korisnih svojstava:

      1. Ovi lijekovi doprinose nestankuola. Kao rezultat toga, pacijent se počinje osjećati znatno bolje.
      2. Takoer, preparati ove vrste pomažu opuštanje mišićnih mišića organa, kao rezultat toga može se aktivirati process prolaska pankreasnog soka u probavni trakt.

      U većini slučajeva za lečenje gušterače treba koristiti sledeće spazmolitičke injekcije:

      Platyphyllin. Ovaj lijek se koristi samo u stacionarnim uslovima, uz nadzor doktora. Da bi se anestezirala gušterača. Pacijentu se Preporučuje supkutano ubrizgati 1-2 mililitara 0,2% -tne otopine. Интервал ubrizgavanja treba biti 12 sati.

      Одестон. Ovaj lijek potiče izlučivanje i terminaciju žuči, opušta sfinkter Oddiju, uklanja grčeve i uklanja simptome poput boli, povraćanja, mučnine, proliva i nadimanja. Поможем у лечения развития такве компрессии панкреатита и холецистита.

      Метацин. Максимальна объединенная доза овог лиека я 2 милиграма. Ne može se koristiti više od 6 miligrama lijeka dnevno po pacijentu. Dakle, tijekom dana, maksimalni broj injekcija ne može preći tri injekcije.

      Atropin Preporučuje se 0,1% раствор у ампул.Može se davati pacijentu potkožno. Takav tretman u većini slučajeva kombinira se s primjenom оральных анальгетика. Jedna doza Atropina samo je jedna ampula lijeka. Ако это потребно, инъекция может быть поновити након 3-4 сата.

      Но-Шпа. Oslobađa se, kako у облику раствора за intramuskularnu injekciju, tako i za intravensku primjenu. Standardna loza lijeka je 2 mililitara. Ако е потребно да се убризга у вену, додайе им себе око 8-10 милитара физиолошке отопине. Как не би izazvali pad krvnog pritiska, lijek se primjenjuje polako 5 minuta.

      Папаверин. Употребление овог средств осуждения правильно повлеченных жучи, снижава притисак унутар гуштераче, сманюе грцеве сфинктера Оддия, такое побольше анальгетских учителей неких других лиекова.

      Hronični i akutni pankreatitis često se liječi gore navedenim lijekovima u Obliku otopina za intravenske, intramuskularne i potkožne injekcije.

      Analgetske injekcije

      Uz pomoć NSAR-a preoručuje se anestezija gušterače zbog upalnogcesses u njoj u akutnom stanju bolesti.

      Paracetamol Liječenje upale gušterače takvim alatom nastaje zahvaljujući njegovom učinku na smanjenje povišene tjelesne Температура, откл. Injekcije za pankreatitis ovim lijekom provode se upotrebom otopine s dozom od 10 miligrama aktivne tvari po mililitru.

      Баралгин. Ovaj alat pomaže izliječiti bolest zbog nekoliko korisnih svojstava. Među njima valja istaknuti anesteziju gušterače, excluirati grč mišićnih vlakana, otkloniti u određenoj mjeri upalu i sniziti tjelesnu temperaturu.Odrasla особа может быть koristiti otopine od 2,5 i 5 mililitara, kako za ubrizgavanje, tako i za kapalice. Kombinovanje lijeka je dopušteno s nekim other lijekovima koji mogu ublažiti upalu.

      Анальгин. Kao i mnogi other lijekovi, ovaj lijek ima tri prilično važna terapijska efekta: analgeziju, nižu temperaturu i smanjenje stupnja upale. Lijek je dostupan u ampulama od 1-2 mililitara s otopinom 0,25% or 0,5% aktivne tvari.

      Сандостатин. К этой синтетике аналог соматостатина. Lijek se izrađuje u Obliku otopine za injekcije или liofilizata za njegovu pripremu.U jednoj ampuli lijeka, čija je zapremina 1 mililitar, cane biti sadržana doza od 0,05 mg or 0,1 miligrama aktivne tvari. Sandostatin može pomoći gušterači zbog činjenice da ignira stupanj sekrecije ovog organa, uslijed čega se pankreasni sok stvara u maloj količini. Često se takav lijek propisuje pacijentima nakon operacije. Готово свака рецензия о употребления овог алата на Интернету е позитивна.

      Injekcije za pankreas u lečenju pankreatitisa treba propisati samo pacijentov lekar, nakon sveobuhvatnog pregleda.

      Zabranjeno je samostalno provoditi terapiju, jer bilo koji lijek ima čitav popis njegovih kontraindikacija i nuspojava.

      Ostali proizvodi za gušteraču

      U nekim slučajevima se pored analgetika and antispazmodika kod pankreatitisa koriste i other lijekovi.

      Гормонский инзулин. Употреблять овог алата е због чинженице да уз дуги хронични тиек панкреатитиса долази до smanjenja koncentracije inzulina u krvi bolesne osobe. Često ova patologija dovodi do razvoja dijabetesa.

      Гентамицин. Ova intravenska antibiotska uputstva za upotrebu mogu se koristiti za pogoršanje bolesti, kada osoba razvije vrlo jak upalni process u gušterači. Gentamicin se mora davati intramuskularno od 2 do 4 puta dnevno. Svrha ovog lijeka i dalje izbjegava razvoj raznih gnojnih patologija koje se u nekim slučajevima javljaju kod pankreatitisa.

      Contrikal. Ovaj alat direktno utječe na funkcioniranje ljudskih enzima gušterače. Preparat se proizvodi u Obliku liofilizata za otopinu namijenjenu za injekciju.Glavna aktivna supstanca lijeka je Aprotinin. Proizvod se mora razrijediti prije upotrebe, a zatim ubrizgati u venu pacijenta.

      Vrijedno je obratiti pažnju na naziv propisanih lijekova, jer upotreba pogrešnog lijeka može štetno djelovati na zdravlje ljudi.

      Pankreatitis se smatra nezaraznom bolešću, stoga vakcinacija ne može zaštititi dijete od ove bolesti. Ne preoručuje se vakcinacija protiv other tegoba u akutnom toku bolesti zbog činjenice da je nemoguće izračunati moguću nuspojavu takve MANUALACIJE.

      Stručnjak u videu u ovom članku govorit će o liječenju pankreatitisa.

      Lijekovi upale gušterače

      U akutnom pankreatitisu lekovi se применяю интравенски, внутримускулярно или supkutano koristeći kapaljke i injekcije. .

      Таблетка, которая пропущена у фаз слабых болей и у людей хронического панкреатита.

      Učinkovitost liječenja ovisi o tome koje lijekove uzimati kod pankreatitisa. Dobro odabrani lijekovi smanjuju trajanje liječenja, sprečavaju komplikacije i prijelaz bolesti u kronični sloik.

      Важно! Lijekovi za pankreas u liječenju pankreatitisa uslovno se dijele na glavnu i pomoćnu grupu.

      Главная группа обухвата:

      • антиспазмодик
      • анальгетики
      • энзимский приправа
      • Препараты против антзима
      • гистаминовый антибиотик
      • хистам-
      • антацидный антибиотик

      Pomoćnu grupu čine:

      • lijekovi protiv choleretic-a
      • vitaminski kompleksi
      • sedativi
      • biljni pripravci.

      Antispazmodike

      Poznati No-spa, Papaverin, Spasmalgon ublažavaju grčeve glatkih mišića, smanjuju pritisak u kanalima i na taj način uklanjaju bol. U slučaju akutnog napada bolesnik se daje intramuskularno or intravenski. Бускопан, Meteospasmil mogu se uzimati tijekom pogoršanja hroničnog pankreatitisa. Bolje je to učiniti neposredno prije jela.

      Analgetici

      Анальгин, Баралгин, Пенталгин корицы, чтобы ублаживать боль, , посебно су погодные растворы за инъекцией.Učinak lijekova osjeća se prilično brzo.

      Narkotički analgetici Promedol, Tramadol koriste se za zaustavljanje napada akutne boli u odraslih. Средства против болова ове группа користе у больницы.

      Enzimski pripravci

      Upalni process ometa proizvodnju enzima pankreasa. Kako bi se gušterača pomogla u probavnom processu, propisani su enzimski pripravci. Najčešće se koriste u remisiji, ali sve pojedinačno. Najpoznatiji su Mezim, Festal, Panzinorm, Creon. Lijek i doziranje propisuje ljekar. Enzime treba uzimati uz obroke.

      Важно! Kada se nakon jakog obroka pojavi bol, ne možete uzimati enzimske pripravke — to canog obroka pojavi bol, ne možete uzimati enzimske pripravke — to može pogoršati upalnicesses. Многое узимати но-шпа или баралгин таблетку.

      Препараты против антензима

      Контрикал, Трасилол, Гордокс, Цалол. Liječenje ovim lijekovima započinje prvog dana bolesti. я наставите док, чтобы узнать, что это за станция, которая не помогает. Natrijum-hlorid se unosi u izotoničnoj otopini pomoću kapalica.

      Preporučuje se kod upale pankreasa uzimanje antacida za containerizaciju klorovodične kiseline. Koristi se u kombinaciji sa antienzimskim preparatima. К су Алмагель, Алумаг, Фосфалугель, Маалокс, други.

      h3-histaminski blokatori

      Antisekusni antisekretorni lijekovi ublažavaju upalu smanjenjem proizvodnje klorovodične kiseline. Яйца средств включают ранитидин, фамотидин, низатидин. U lečenju akutnog pankreatitisa koriste se od prvog dana bolesti u Obliku injekcija.Код хронологического облика вверху се 2-3 дня дневно током 14-20 дана.

      Antibiotici

      Ne postoji consenzus o korištenju antibiotika u lečenju pankreatitisa. Određuje se za sprečavanje Инфекционные холангиты , žučna bolest, ruptura pankreasnog kanala. Антибиотики, содержащиеся в крови, у серии пеницилина (Амоксиклав, Амоксицилин), или у комбинации, на праймер, пеницилина в стрептомицине.

      Схема за лечением панкреатита

      Liječenje pacijenata provodi se u nekoliko smjerova:

      • odbijanje pijenja alkohola,
      • sledećo višne dijetu.Jesti male obroke 5-6 puta dnevno,
      • ublažavanje bolova
      • lečenje nedostatka enzima,
      • vitaminska terapija
      • liječenje patologija endokrinog, hepatobiliarnust i probavnog.

      Важно! Režim liječenja pankreatitisa lijekovima prilagođava se ovisno o Individualnim karakteristikama pacijenta, ovisno o Obliku upale i njegovoj težini.

      Обавезна компонента терапии панкреатита:

      • детоксикация внутривенском инфузии электролитных и колоидных растворов (лактозол, физиолошка).Прописати сорбенте Реосорбилакт, Сорбилакт, Реополиглюкин, Рефортан, Гепарин, Отопин глюкозе 5%, 10%, гепатопротекторы,
      • терапевтическая гладь до 2-3 дана,
      • анальгезия анальгетиков, антиспазматических препаратов, 90 лекарств антацида,
      • ингибирование желательного секрета употребления h3-блокатора (Ранитидин, Циметин). Koristi se ako se sadržaj želuca ne može usisati,
      • profilaksa krvarenja: infuzija plazme, nadomjesci plazme,
      • upotreba ignitora sekreta pankreasa i en ингибитора протеолитицких температур
      • ,Известия се у различитим фазама болести,
      • гормональная терапия — соматостатин, сандостатин, глюкагон, други. Недовольно проучена метод, али употреблять ових средств има депресивни учинак на лучшее желуца и гуштераче. Као результат, бол и упала пролазе врло брзо.

      Navedeni režim liječenja opisuje samo općenito kako olakšati upalu gušterače lijekovima. Sve termine obavlja ljekar!

      Lijekovi za liječenje

      Lijekove za liječenje odraslih propisuje endokrinolog, гастроэнтеролог, хирург или терапевт. Istovremeno se propisuju lijekovi za liječenje popratnih bolesti i otklanjanje simptoma bolesti.

      Pacijenti sa pankreatitisom brzo se iscrpljuju zbog povraćanja i mučnine. Antiemetički lijek Cerucal etablirao se kao lijek za pankreatitis gušterače. Lijek se oslobaa u Obliku otopine za injekcije u ampulama od 2 ml. Унесите интравенски и интрамускулярно, максимальная дневная доза 80 мг.

      Ovaj lijek liječi pankreatitis, peptički čir želuca i dvanaestopalačnog crijeva, upalu jednjaka.Lijek smanjuje kiselost želuca, smanjuje proizvodnju želučanog soka, uslijed čega upala odlazi, bol odlazi. Doziranje propisuje ljekar.

      Ovaj je alat daleko od novog. Često se propisuje za smanjenje kiselosti želuca u pankreatitisu, čiru na dvanaestopalačnom crevu i želucu, upali jednjaka i refluksnoj bolesti. Произведено с использованием инъекционного препарата от 2 мл в ампулах и таблеток от 150 до 300 мг.

      Lijek ublažava zatvor koji se javlja na pozadini liječenja lijekom. Lijek s malom apsorpcijom ne slabi mišićni tonus debelog crijeva.Доступно у облику сирупа.

      Novokain ima anestetičko, protuupalno i antitoksično dejstvo na pacijenta. Uz to, lijek smanjuje proizvodnju pankreasog soka i ublažava grčeve glatkih mišića.

      100 мл 0,25% otopine daje se intravenski два пути дневно.

      Lijek iz grupe NSAID. Учинковит лиек против болова. Obično ne uzrokuje nuspojave, ali se ne proporučučuje pacijentima sa peptičkim čirom.

      Сандостатин

      Лечение панкреатита у акутном и постоперативном раздобытии проводов соматостатина — приправсима Сандостатина, Октреотид.

      Sandostatin odmah smanjuje lučenje pankreasa, liječenje lijekom se provodi od prvih dana bolesti. Unesite subkutano, по 100 мкг 3 дня, 5 или более дана. Lijek anestezira i ublažava upalu.

      Важно! Da biste izbjegli bolest poput pankreatitisa lijekovima, ne možete samo-liječiti se!

      Enzimski pripravak, zamjena za sok pankreasa. Припада двокоморном типу. Prednost ovog lijeka je u tome što se aktivna supstanca dostavlja u dvanaesnik.Kod pankreatitisa propisuje se za nadoknadu nedostatka enzima pankreasa.

      Ингибитор трипсина (энзим гуштераче). Sudjeluje u hematopoezi, povećava obrambene snage tijela. Узимайте 1-2 таблетки три пути дневно након оброка. Trajanje kursa u akutnom pankreatitisu je dve nedelje, kod hroničnog jedan i po do two meseca.

      Liječenje hroničnog i akutnog pankreatitisa uključuje korištenje antienzimskih pripravaka. Uz Bolest pankreasa dolazi do naglog otpuštanja pankreasnog soka. Kontrohira ignira aktivnost enzima hrane i sprečava samouništavanje organma.Lijek se daje intravenski u bolničkom okruženju.

      Lijek ima choleretic efekat, sprječava stvaranje kamenja, potiče proizvodnju žuči pa je propisan za upalu gušterače i jetre u stanju remisije. Узимайте 2 таблетки 3 пути дневно.

      Lijekovi za napad pankreatitisa

      Napad pankreatitisa obično zahvati iznenada, hranom or nakon 20-25 минут. Manje najčešće napad bolesti počinje 2 sata nakon obroka. Bol je toliko jaka da osoba može izgubiti svijest or umrijeti od šoka boli.

      Bolesti hronični pankreatitis mora biti u stanju ublažiti napad pankreatitisa kod kuće. Važno je da se anestezira na samom početku napada.

      Анальгетики и спазмолитики для добрых учителей. Единые повторные лицевые анальгин и но-шпа могу зауставити бол на самом почтовом ящике . Lijekove ubrizgavaju intramuskularno.

      Injekcije su poželjnije od preparata tableta, jer djeluju brže. Uz to, pacijenta muči mučnina i povraćanje, teško je piti pilulu.

      Efikasan lijek za pankreatitis protiv bolova je Baralgin.Ovo je kombinirani lijek, uključuje analgetski i antispazmodik. Lijek se primjenjuje polako, intramuskularno. Ako nije moguće dati injekciju, popijte sadržaj ampule i isperite vodom.

      Папаверин себе убризгава внутримышечно в 2 или 3 мл 2% раствора. Lijek ublažava grčeve glatkih mišića unutrašnjih organa.

      Нитроглицерин 1-2 капсулы, приготовленные с использованием кода любых больших и серьезных проблем.

      Nesteroidni protuupalni lijekovi ublažavaju upalu. Kod pankreatitisa od upale najčešće se propisuje paracetamol.Lijek ima kontraindikacije, nije propisan za bolesti jetre, peptički čir.

      Важно! Pakovanje leda postavlja se na izbočenje gušterače, pri čemu je poželjno pacijenta. О korištenju lijekova mora biti obaviješten ljekar hitne pomoći i navesti koji od njih.

      Svi brojni savjeti liječnika svode se na jedno: spriječiti bilo koju bolest je lakše nego liječiti. Потребна е превенция болести.

      Preporučeno:

      • pravovremeno lečiti bolesti jetre i staka,
      • poštujte dnevnu rutinu — jedite u određeno vrijeme, dovoljno spavajteo 9042, 9042 hs 9042, 9042 h, 9042, 9042, около
      • ,, 9042, около 9042 лоших навика.

      Najbolji lijekovi neće pomoći ako pacijent ne slojedi dijetu i zloupotrijebi alkohol. Te jednostavne mjere su sasvim sposobne za sprečavanje upale gušterače.

      Использует льковитог бильярда

      Ne zanemarujte tradicionalnu medicinu. Яко код погоршания панкреатита не употребляешь себя билье , али у лиеченю хронический панкреатитиса će donijeti nesumnjivu korist. Obično seporučučuje piti dekocije bilja pola sata prije jela. Lideri ljekovitog bilja u liječenju pankreatitisa su kamilica, бессмертник, невен, руж бокови.

      Pankreatitis: razvoj bolesti

      Glavna funkcija gušterače je proizvodnja enzima koji aktivno prerauju hranu, razgrađuju mnoge tvari. Žlijezda proizvodi sok gušterače, koji sadrži svoje enzime u неактивном облику. Aktiviraju se u dvanaesniku. Ako je njihov odljev poremećen iz bilo kojeg razloga, dolazi do aktiviranja enzima u tkivima same žlijezde: započinje samouništavanje organa. Upala koja se razvija uzrokuje:

      • zamjena funkcionalnih ćelija masnim or vezivnim tkivom,
      • u akutnim slučajevima masivna nekroza (smrt) Organkih stanica.

      Klinički akutni or hronični pankreatitis u akutnom stadiju karakterizira oštar napad bolova u zglobu koji prati uništavanje ćelija u žlezdi. Slična klinička slika opažena je kod reaktivnog pankreatitisa. Javlja se ako se pogoršava žučni mjehur or other organ probavnog sustava. Postojećiholecistitis je bolest koja najčešće izaziva reaktivni process u gušterači. U svojim manifestacijama podseća na napad akutnog pankreatitisa.

      Bol počinje u lijevoj strani i nategnuta je, pojačava se u leđima i nakon jela or alkohola.

      Pored intenzivnog bola, bolest prati i: mučnina,

      • bezobrazno povraćanje koje ne donosi olakšanje,
      • proliv (masna stolica s ostacima ne probavljene hperatura
      • ),

      Injekcije spazmolitičkog spektra

      Ako bi se stanje moglo normalizirati bez operacije, daljnji postupak liječenja provodi se na gastroenterološkom or terapijskom odjelu. Nekoliko skupina lijekova s ​​različitim mehanizmima djelovanja koristi se za obnavljanje funkcija gušterače.Među njima su i antispazmodici koji se mogu ubrizgati intramuskularno i u rame i u stražnjicu:

      Imaju miotropni efekat (proširuju lumen krvnih žila, poboljšavajući glvnih žila, poboljšavajući glvnih žila, poboljšavajući glvnih žila, poboljšavajući glvnih žila) ubiz

      Папаверин — lijek koji ima naziv svoje glavne aktivne tvari. Односи себя на надежном антиспазмодике. Dostupan je u različitim farmakološkim oblicima, a jedan od njih je 2% otopina za injekcije. Daje se intramuskularno, ali je moguća njegova intravenska primjena kao dio složene ličke mješavine.Да би се эфикасно анестезирала, користи се капальна метод увольнения таких ръешенья. Mehanizam djelovanja je zasnovan:

      • o normalizaciji odliva žuči i soka pankreasa,
      • na smanjenje pritiska unutar pogođenog organa.
      • glaukom
      • atrioventrikularni blok (jedna od vrsta poremećaja srčanog ritma),
      • arterijska hipotenzija,
      • patologija jetre
      • Individualna.
      • trudna
      • žene tokom dojenja,
      • djeca mlađa od 1 godine.

      Njima се ovaj lijek może pojedinačno propisati, ZA posebne indikacije шамо од strane ДОКТОРА zbog nuspojava:

      • alergijske reakcije
      • poremećaji Ritma
      • snižavanje krvnog pritiska
      • poremećaj srčanog Ritma,
      • znojenje
      • eozinofilija у krvnoj formuli (обычно с изображеном алергийском компоненте).

      Prilikom propisivanja lijeka pažljivo se proučava upute. Koristi se pojedinačno, uzimajući u obzir sve postojeće prateće bolesti.

      Injekcije pankreasa ZA панкреатит

      U teškim egzacerbacijama Иле akutnim procesima, praćenim otpuštanjem velikog broja enzima, antienzimski препаратов в себе koriste у obliku intravenske kapljevine:

      • Gordoks — 500 hiljada jedinica,
      • Контрикал — 200 hiljada jedinica.

      Dnevna doza je 1 milion jedinica, odnosno 400 hiljada jedinica. Sprečavaju razorno djelovanje proteolitičkih enzima. Preporučuje se postavljanje kapalica samo u bolničkim uslovima.

      Широко користи квамател (активни састояк — фамотидин) — блокатор N 2 — гистаминские рецепторы. Histamin izaziva povećanu proizvodnju želučanog soka i tako pogoršava upalnicesses. Kvamatel (blokator lijekova treće generacije H 2 Histaminski рецепторы) omogućava funkcionalni ostatak ćelija pankreasa:

      • indirektno smanjuje sintezu na proteolitičkih tzivanzodisogyzodziko
      • ,,,

      Liječenje započinje intravenskim kapanjem i provodi se u bolničkom okruženju.

      Dalargin je antiulcerni lek, ali se koristi i u lečenju pankreatitisa:

      • ignira proizvodnju enzima,
      • obnavlja oštećeno tkivo žleamazde,
      • zamrozjjj.

      Lijek je propisan kao injekcije za upalu gušterače intramuskularno или intravenski.

      Сандостатин (Октреотид) — користи себе за ублажание болова у хроническом или акутном панкреатите. Utječe na lučenje gušterače, negirajući je.Lijek nije za kućnu upotrebu. Propisao ga je ljekar za injekcije u bolnici kao dio sveobuhvatnog liječenja. Dovoljno je uzeti nekoliko injekcija od pankreatitisa kako bi nivo amilaze u krvi pao na normalno. Koriste je hirurzi kod akutnog pankreatitisa.

      Трентал и солкосерил у малим дозама (2 мл) с заедницким интравенским давлением доприносе нормализации циркуляции крови у захваченного органа. To je potrebno u ranim fazama liječenja akutne upale pankreasa kako bi se pojačao učinak lijekova other grupa.

      Pogledajte video: «Umjetna gušterača» — aparat koji obavlja funkcije pankreasa (июль 2021 г.

      Функции желчь: Функции желчи в организме человека: рассказывает нутрициолог

      Функции желчи в организме человека: рассказывает нутрициолог

      08 Ноя 2019 12:06 Здоровье 46813 Добрый день, дорогие читатели! Сегодня поговорим о желчи. Желчь – продуцируемая печенью, накапливаемая в желчном пузыре жидкость. Имеет жёлтый, коричневый или зеленоватый цвет, горький вкус и специфический запах.

      Желчь обеспечивает смену желудочного пищеварения на кишечное, ликвидирует действие опасного для ферментов панкреатического сока пепсина и создаёт благоприятные условия для этих ферментов.

      Содержащиеся в желчи желчные кислоты эмульгируют жиры, активизируют моторику тонкой кишки, стимулирует продукцию слизи и гастроинтенсинальных гормонов холецистокинина и секретина, предупреждают адгезию бактерий и белковых агрегатов.

      Желчь также участвует в выделении из организма ряда веществ, таких как холестерин, билирубин, стероиды, глутатион и других, которые не фильтруются почками. Продукция желчи производится гепатоцитами печени.

      Желчь концентрируется в желчных протоках печени, а оттуда, через общий печёночный и пузырный протоки направляется в желчный пузырь и в двенадцатиперстную кишку, где участвует в процессах пищеварения. Желчный пузырь выполняет роль ёмкости, использование которого позволяет снабжать тонкую кишку максимальным количеством желчи во время пищеварения, когда двенадцатиперстная кишка наполняется химусом(жидкое или полужидкое содержимое желудка или кишечника)

      Желчь осуществляет следующие функции:

      • эмульгирования жиров;
      • гидролиз и всасывания жиров;
      • активации панкреатических и кишечных ферментов;
      • участие в гидролизе и всасывании;
      • участие в ассимиляции жирорастворимых витаминов, холестерина, солей кальция.
      Кроме того, желчь является стимулятором моторики кишечника, и ее дефицит способствует развитию запоров. Также желчь выступает мощным бактериостатиком, она способствует пролиферации и слущиванию энтероцитов.

      Помните, что следить за своим здоровьем нужно постоянно. Обращайте внимание на состояние организма в целом, прислушивайтесь к нему. Лучше предотвратить многие проблемы, чем потом заниматься лечением «запущенной» ситуации. Будьте здоровы!

      С заботой о вас, диетолог-нутрициолог Арина Тертышная

      Источник: Махов В. М. Ферментные препараты поджелудочной железы в комплексной терапии дисфункциональной патологии органов пищеварения

      Читайте также:

      Зачем нужна желчь в процессе пищеварения, и из чего она состоит?

      Желчь — секрет, образуемый печенью. После синтеза она накапливается в желчном пузыре и затем участвует в процессе пищеварения. Если состав желчи по внутренним или внешним причинам нарушен, происходят различные сбои в работе ЖКТ, могут возникнуть патологии печени и желчного пузыря.

      Основные функции желчи

      Данная жидкость, выделяемая клетками печени, выполняет огромное количество важных функций и обеспечивает полноценный процесс пищеварения. Роль желчи и ее кислот заключается в следующем:

      • формирует мицеллы — частички, расщепляющие жиры;
      • стимулирует образование гормонов кишечника;
      • способствует образованию слизи;
      • воздействует на кишечник в качестве природного антисептика;
      • нейтрализует пепсин, входящий в состав желудочного сока;
      • разбивает крупные частицы жиров на более мелкие и способствует их эмульгации;
      • не дает слипаться белкам и вредоносным организмам;
      • помогает образованию кала.

      Внимание! Необходимый объем желчи для человека вырабатывает желчный пузырь, который является важным органом для осуществления большинства метаболических процессов в организме.

      Участие в процессе пищеварения

      После желудка пища попадает в тонкий кишечник, куда и выделяется желчь. С точки зрения биохимического усвоения веществ именно этот этап наиболее важен. В двенадцатиперстной кишке (первый отдел тонкого кишечника) желчь деактивирует пепсины, помогает всасыванию триглициридов, растворяет и способствует всасыванию жиров и жирорастворимых витаминов.

      Но рассматриваемый секрет воздействует не только на жиры. Он способствует усилению гидролиза и усвоения белков и углеводов. Также вещество успешно усиливает перистальтику кишечника, что ускоряет дальнейший процесс пищеварения и продвижения пищевой массы по кишечнику. Именно в тонком отделе происходит основное усвоение всех питательных веществ.

      Внимание! Процесс производства желчи происходит круглосуточно, а вот этап ее выбрасывания в двенадцатиперстную кишку зависит от приема пищи и случается несколько раз в день.

      Состав желчи

      Внешне это вещество вязкой консистенции с желтоватым оттенком. После синтеза в печени оно попадает сначала в небольшие протоки, а затем в общий. Оттуда — в желчный пузырь, и уже в конце пути в двенадцатиперстную кишку.

      Основную часть вещества составляют желчные кислоты. Примерно четверть общего объема — фосфолипиды. Также в состав входят:

      • билирубин;
      • холестерин;
      • иммуноглобулин;
      • металлы;
      • слизь.

      Реакция, в отличие от желудка, — слабощелочная. В течение суток организм выделяет примерно 2 литра секрета.

      Как болезни связаны с выделяемым секретом?

      При нарушениях на любой стадии транспортировки секрета от печени до двенадцатиперстной кишки возникают патологии, мешающие нормальному пищеварению.

      Внимание! Основной симптом плохой работы желчного пузыря — боль с правой стороны под ребрами. Это признак дискенезии — дисфункции желчного пузыря.

      Если долгое время не обращать внимания на данный симптом, то в итоге дискенезия может привести к образованию камней в желчных протоках. При обострении желчекаменной болезни возникают колики. Основные симптомы:

      • тошнота;
      • рвота;
      • колющие боли в правом подреберье.

      Внимание! Если камень перекроет проток, то секрет перестанет поступать. Возникнет острый холецистит, который без вмешательства врачей может привести к летальному исходу.

      Чтобы не сталкиваться с такими проблемами, следует есть часто и понемногу. В рационе лучше минимизировать жирные и жареные продукты. Негативно сказывается на системе пищеварения и еда перед сном, а также употребление блюд в горячем и холодном виде.

      Лечение заболеваний желчного пузыря — Услуги


      Несмотря на небольшие размеры, желчный пузырь — важный орган пищеварительной системы. Он выполняет функцию сбора желчи из печени и регуляции ее выделения в двенадцатиперстную кишку, в зависимости от приема пищи.

      Функции желчи заключаются в активации пищеварительных ферментов в кишечнике и эмульгировании жиров (процесс измельчения крупных капель жира до более мелких) для облегчения процесса переваривания. Кроме того, в этом органе происходит резорбция (обратное всасывание) в кровь белка, важных солей, аминокислот, а также выделение слизь и особого гормона — холецистокинина.

      Холецистокинин (СКК) — это нейропептидный гормон, вырабатываемый слизистой оболочкой кишечника. Он отвечает за: уменьшение выделения соляной кислоты; стимуляцию поджелудочной железы, пищеварительных ферментов, выделения желчи, сокращения желчного пузыря, напрямую связан с расслаблением сфинктеров желчных протоков и стимуляцией блуждающего нерва. Нехватка данного вещества в организме чревата:

      • нарушениями в работе желчного пузыря
      • нарушением потока желчи в двенадцатиперстную кишку
      • нарушением работы ЖКТ в целом

      Помимо этого, данный гормон участвует в поддержании спокойствия, регуляции сна, подавлении страха и боли, а также психического напряжения.

      Желчный пузырь: интересные факты

      • Желчный пузырь вмещает около 50 мл желчи, образующейся в клетках печени, затем по специальным желчным протокам, которые образуют сложную сеть, поступает в желчный пузырь, где храниться вплоть до приема пищи человеком
      • Как только пища попадает в 12-перстную кишку, происходит сокращение желчного пузыря, и желчь вместе с поджелудочным соком движется в кишечник
      • В сутки у здорового человека может образовываться от 500 до 1000 мл желчи
      • В ее составе — вода, желчные кислоты, неорганические вещества, витамины А, В, С, Д, аминокислоты, фосфолипиды, холестерин, билирубин, протеины, слизь и остатки лекарственных препаратов
      • Функции желчи: нейтрализация желудочного сока; активизация кишечных и поджелудочных ферментов; препятствование росту вредных бактерий в кишечнике; улучшение перистальтики кишечника; выведение токсических веществ и лекарственных препаратов

      Основные патологии желчного пузыря

      Желчекаменная (желчнокаменная) болезнь — заболевание желчевыводящей системы, связанное с нарушением билирубинового обмена и холестерина, характеризующееся образованием камней внутри печени, в общем желчном протоке и в желчном пузыре.

      По механизму образования выделяют 3 типа камней:

      • холестериновые
      • пигментные билирубиновые коричневые
      • черные

      Желчекаменная болезнь может протекать бессимптомно длительное время, иногда проявляясь в виде приступов печеночной колики.

      Хронический безкаменный холецистит — это длительный воспалительный процесс, поражающий внутреннюю оболочку пузыря и не сопровождающийся образованием камней.

      Основные причины заболевания:

      • бактериальная инфекция — кишечная микрофлора (кишечная палочка, энтерококк), стафилококки и стрептококки, протей, палочки брюшного тифа и паратифа, анаэробная микрофлора
      • паразитарная инвазия — кошачий сосальщик, лямблии, аскариды
      • обратный заброс желчи из кишечника — опасен находящимися в нем поджелудочными ферментами, которые при поступлении в пузырь, начинают переваривать его стенку (данную патологию еще называют химический холецистит)
      • аллергии — пищевые и аэрогенные аллергены
      • воспалительные заболевания органов пищеварения — особенно отрицательно влияют гепатиты и панкреатиты
      • застой желчи

      Дискинезия желчевыводящих путей — функциональное заболевание желчевыводящих путей, связанное с изменением тонуса желчного пузыря или протоков. Как правило, сопровождается периодической болью в правом подреберье и диспепсическими расстройствами. Дискинезия возникает обычно при постоянных стрессах, психоэмоциональных нагрузках, неврозах. В зависимости от изменения тонуса пузыря различают болевой (гиперкинетический) и диспепсический (гипокинетический) типы заболевания.

      Острый холангит — воспалительный процесс в стадии острого обострения, который поражает желчевыводящие протоки. Возникает обычно как осложнение хронического холецистита, ЖКБ или после удаления желчного пузыря. Развитию инфекции способствует застой желчи, сдавливание протоков опухолями, камнями. Выделяют обструктивный, рецидивирующий, бактериальный, вторичный склерозирующий холангиты.

      Холецистит — воспаление желчного пузыря. Признаки болезни — боли в правом подреберье тянущего характера, могут усиливаться после еды. Лечение медикаментозное — антибиотики, желчегонные и противовоспалительные препараты.

      Холестероз — процесс откладывания в стенках желчного пузыря холестерина, длительное время ничем себя не проявляет. Лечение — диета и режим питания.

      Полипы — доброкачественная опухоль, протекает бессимптомно, кроме случаев перекрытия выхода из желчного пузыря. Лечение — хирургическое удаление полипов.

      Рак желчного пузыря — достаточно редкая патология, в большинстве случаев является исходом хронического воспалительного процесса в органе. Лечение — удаление желчного пузыря и химиотерапия. Выделяют аденокарциному, слизистый, солидный и плоскоклеточный рак. Для рака желчного пузыря характерна высокая злокачественность, раннее метастазирование и прорастание в соседние органы.

      Обратите внимание

      • Болезни желчного пузыря по частоте занимают 2-е место среди заболеваний печени и желчевыводящих путей и 3-е место всех болезней желудочно-кишечного тракта.
      • Что касается возраста, то ими чаще страдают люди старше 50-ти лет, причем женщины подвержены больше мужчин.

      Симптомы болезней желчного пузыря

      • Боль — локализуется в области подреберья, различной интенсивности (меньше при перегибе желчного пузыря, более выражена при холецистите и камнях, может отсутствовать при полипах). Боль усиливается в течение суток после приема пищи, в особенности жирной, жареной или копченой. В случае выхода камня из желчного пузыря и закупорки им общего желчного протока возникает резкая приступообразная боль — печеночная колика
      • Тошнота, периодическая рвота, метеоризм (вздутие) и расстройства стула (послабление или склонность к запорам) — эти симптомы нарушения пищеварения связаны с поступлением желчи в кишечник в неполном объеме или изменением ее состава процесс переваривания пищи нарушается
      • Горький привкус во рту — сопровождает практически все заболевания печени и желчного пузыря
      • Малиновый язык — покраснение языка, специфический симптом различных проблем с печенью или желчевыводящими путями
      • Интенсивный цвет мочи — моча становится насыщенно желтой, вплоть до коричневого цвета. Это связано с тем, что при заболеваниях желчного пузыря желчные кислоты частично всасываются в кровь и выводятся с мочой, что придает ей характерное окрашивание
      • Светлый кал — в норме коричневый цвет стула обеспечивается наличием в нем желчных кислот, соответственно при уменьшении поступления желчи в кишечник кал становится светлым
      • Желтушность кожи и склер (от еле различимой до выраженного желтого окрашивания кожи и склер) — возникает при попадании желчных кислот в кровь из желчного пузыря и оседания их в тканях организма (желтуха)

      Диагностика проблем

      При появлении вышеперечисленных симптомов кроме осмотра врача необходима лабораторная и инструментальная диагностика.

      В медицинском центре «Медлайн» к услугам пациентов:

      • Клинический анализ крови — для выявления воспалительного процесса в организме, при котором происходит повышение СОЭ (скорость оседания эритроцитов) и количества лейкоцитов
      • Дуоденальное зондирование — это информативный диагностический тест, при котором в двенадцатиперстную кишку вводится тонкая трубка (зонд) и через нее собирается желчь для исследования в лаборатории. Так определяется химический состав желчи, воспалительные элементы (появляются лейкоциты и слизь), атипические клетки при опухолевых процессах. Также проводится бактериальный посев желчи на питательные среды с целью выявления возбудителя инфекции
      • Ультразвуковое исследование (УЗИ) органов брюшной полости — этот метод обследования визуализирует желчный пузырь, его перегиб, толщину стенок желчного пузыря, расширение общего желчного протока, наличие камней, полипов и т.д.

      Лечение заболеваний желчного пузыря

      Лекарственная терапия, назначаемая в отделении гастроэнтерологии клиники «Медлайн» является комплексной — с учетом причины заболевания и патологических изменений. Существуют основополагающие принципы, которых здесь придерживаются в лечении всех заболеваний желчного пузыря.
      Этиотропная терапия — направлена на полное устранение причины заболевания. Для этого используются антибиотики при холецистите, хирургическое лечение при желчнокаменной болезни, полипах и опухолях желчного пузыря.
      Патогенетическая терапия — используется для восстановления функции желчного пузыря (спазмолитики при гиперкинетическом типе дискинезии), снижение интоксикации организма при холецистите и опухолях. Для улучшения пищеварения используются ферментативные препараты с желчными кислотами (мезим).
      Симптоматическая терапия — лечение, направленное на уменьшение неприятных ощущений и дискомфорта, обезболивающие (кетанов, анальгин) и противовоспалительные (парацетамол) препараты, спазмолитики (но-шпа, дротаверин) или их комбинации (ношпалгин, спазмалгон).
      Диета. Диета при заболевании желчного пузыря заключается в минимизации вредного влияния пищи на работу желчного пузыря. Для этого используется стол №5 по Певзнеру, при котором исключаются жирные сорта мяса и птицы (свинина, утка), наваристые бульоны (усиливают сокращение стенок желчного пузыря).

      Желательно употреблять в пищу нежирные сорта мяса (говядина, кролик), птицы (курица), рыбу (предпочтительно речную рыбу), кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Важным также является процесс приготовления пищи, нельзя ее жарить, коптить. Все блюда готовятся на пару или тушением.

      Питание. Очень важным фактором при проблемах с желчным пузырем является не только то, какую пищу можно есть, а какую нельзя, но и то, как и когда принимать пищу. Наиболее оптимальным является 5-тиразовое питание небольшими порциями, последний ужин не менее, чем через 2 часа до сна. Перекусы на ходу и питание всухомятку недопустимы.

      Первичный прием врача гастроэнтеролога (сбор анамнеза, назначение необходимого обследования для постановки диагноза, (постановка первичного диагноза)

      ЦЕНА: 1500

      Повторный осмотр врача гастроэнтеролога (постановка диагноза, назначение необходимого курса лечения)

      ЦЕНА: 1500

      Функции желчи

      1. Эмульгирует жиры, делая водорастворимыми жирные кислоты и жирорастворимые витамины.

      2. Способствует всасыванию триглицеридов и образованию мицелл и хиломикронов.

      3. Активирует липазу.

      4. Стимулирует моторику тонкого и толстого кишечника, а также движение ворсинок.

      5. Инактивирует пепсин в двенадцатиперстной кишке. 6. Желчь способствует фиксации ферментов на поверхности энтероцитов, обеспечивая процесс пристеночного пищеварения.

      7. Оказывает бактерицидное и бактериостатическое действие на кишечную флору.

      8. Стимулирует пролиферацию и слущивание энтероцитов.

      9. Усиливает активность трипсина и амилазы, способствующих гидролизу, а также всасыванию белков и углеводов.

      10. Стимулирует желчеобразование и желчевыделение.

      Регуляция желчеотделения и желчевыделения

      Желчеотделение и желчевыделение усиливаются при стимуляции парасимпатических волокон и снижаются — при раздражении симпатических. Рефлекторные изменения желчеобразования и желчевыделения на­блюдаются при раздражении интерорецепторов пищеварительного тракта, а также при условно-рефлекторных воздей­ствиях.

      Вид, запах пищи, разговоры о пище, подготовка к ее приему вызывают соответствующие изменения в деятельности желчного пузыря и всего желчевыделительного аппарата в первые 7-10 мин. желчный пузырь сначала расслабляется а затем сокращается и небольшая порция желчи через сфинктер Одди выходит в двенадцатиперстную кишку. После этого следует основной период опорожнения желчного пузыря. В результате его периодических сокращений, чередующихся с расслаблением, в двенадцатиперстную кишку выходит желчь вначале из общего желчного протока, затем пузырная и в последнюю очередь — печеночная.

      К гуморальным желчегонным факторам относится сама желчь. Поэтому в состав таких хорошо известных пpeпapатов, как аллохол, холензим, входит желчь. Усиливают секрецию желчи гастрин, ХЦК-ПЗ, секретин, простагландины инсулин, глюкагон, желчные кислоты. Тормозят желчевыделение калъцитонин, ВИП, ПП.

      Некоторые пищевые продукты, такие как яичные желтки, молоко, жирная пища, хлеб, мясо, стимулируют желчеобразование и желчевыделение.

      Непищеварительные функции печени

      Метаболическая – участие в обмене веществ.

      Участие в углеводном обмене. Печень является орга­ном, поддерживающим нормальный уровень сахара в крови за счет процессов гликогенеза — превращения глюкозы в гли­коген с помощью гормона поджелудочной железы — инсу­лина.

      Если количество глюкозы в крови уменьшается, то де­понированный в печени гликоген снова превращается в глю­козу — это гликогенолиз. При уменьшении запасов углеводов в крови в печени под влиянием гормонов коры надпочечни­ков — глюкокортикоидов гликоген может синтезироваться из аминокислот и жиров — это гликонеогенез.

      Участие в белковом обмене. В печени происходит метабоизм и анаболизм протеинов, дезаминирование аминокислот, обезвреживание аммиака и превращение его в мочевину, которая затем выводится почками, и креатинина. Печень продуцирует целый ряд плазменных белков: гамма-глобулины, альбумины, бета-глобулины.

      Участие в жировом обмене. Печень синтезирует жирные кислоты, триглицериды, фосфолипиды, холестерин, кетоновые тела, липопротеины, участвует в их метаболизме. Она экстрагирует липиды из крови в виде хиломикронов и отвечает за их окисление в других тканях.

      Печень — депо витаминов. Печень принимает непосредственное участие в обмене и всасывании в кишечнике жирорастворимых витаминов A, D, Е, К. Каротин превращается в витамин А, который хранится в печени в течение 10 мес. и высвобождается в кровь по мере его потребности. Витамин D хранится в печени от 3 до 4 мес, витамин В12 — от 1 года до нескольких лет. Печень депонирует также витамины: В6-пиридоксаль, рибофлавин, аскорбиновую, фолиевую и пантотеновую кислоты, витамин К.

      Кроме витаминов печень депонирует микроэлементы: железо в виде ферритина, медь, марганец, кобальт, цинк, молибден и др.

      Участие в свертывании крови. В ней синтезируются такиe факторы свертывания крови, как фибриноген (I фактор), протромбин (II фактор), проакцелерин (V фактор), проконвертин (VII фактор), антигемофильный глобулин В (IX фактор), фактор Стюарта-Прауэра (X фактор).

      Печень депо крови. Через нее проходит 29% от МОК, т.е. около 1400-1450 мл/мин. Печень участвует в перераспределительных реакциях кровеносной системы.

      Детоксикационная функция печени. Состоит в инактивации и выведении лекарственных препаратов (на­пример, сульфаниламидов, антибиотиков и др.), гормонов (тироксин, эстрогены, кортизол, альдостерон и др.), вредных веществ: аммиака, индола, скатола, фенола. Алкоголь в ос­новном метаболизируется в печени, он захватывается энзимом дегидрогеназой, пройдя через цикл лимонной кислоты, выводится с мочой и калом. В сутки его может расщепиться от 240 до 450 мл. Алкогольная интоксикация, отравление токсическими веществами вызывает цирроз печени — разрастание вокруг сосудов фиброзной ткани.

      Инактивация гормонов – разрушение стероидных гормонов (кортизол, эстрогены), инсулина, глюкагона, серотонина.

      Барьерная функция печени осуществляется за счет защитного действия клеток Купфера, которые путем фагоцитоза удаляют из крови микроорганизмы, их токсины, антигены, иммунные комплексы.

      Биотрансформация лекарственных препаратов в печени. Пройдя через стенку желудка и кишечника, лекарст­венные препараты, прежде чем попасть в системное кровообращение, через портальную кровеносную систему прони­кают в печень, где они подвергаются метаболическим пре­вращениям под действием ферментативных систем печени («эффект первичного превращения»). Поэтому дозы некото­рых препаратов (пропранолол, аминазин, опиаты) при их приеме через желудочно-кишечный тракт должны быть больше, чем при внутривенном введении, для достижения необходимого эффекта.

      Поскольку лекарства еще не попали в системное крово­обращение, их первичные превращения в печени называют пресистемным метаболизмом, для оценки которого используют понятие печеночного клиренса (чем его значение выше, тем выше степень экстракции лекарства гептоцитами из крови).

      18

      Технология реализации и этапы дуоденального зондирования

      Осуществление дуоденального зондирование является эффективным и безболезненным процессом, при условии точного соблюдения пациентом всех врачебных рекомендаций от специалистов компании «Сердолик» из Новосибирска. Длительность проведения процедуры составляется около 60 минут.
      При проведении ультразвукового исследования можно увидеть засоренные желчные протоки, увеличенный желчный пузырь, печень или наличие в нем небольших конкрементов и камней. Профессиональный специалист способен на основании специфических затемнений определить патологии кишечника. Поэтому сначала становятся неясны функции дуоденального зондирования.
      Но в большинстве ситуаций без проведения такой процедуры обойтись затруднительно. На основании ультразвукового обследования определяется состояние органа, однако оно является неполноценным при необходимости в получении данных о периодичности желчевыделения и составе жидкости. Дуодентальное зондирование становится незаменимым в результате выявления зараженности желчного пузыря, печени паразитарными организмами. Выявить их можно лишь после взятия желчи, которую нельзя хранить длительное время. Поэтому если специалист рекомендует провести обследование в виде зондирования, не нужно отказываться. При этом его нужно оповестить о наличии сопутствующих и хронических патологий.

      Противопоказания

      Для пациентов с язвой желудка или 12-типерстной кишки не проводят исследование из-за возможного травмирующего эффекта. Также процедура противопоказана во время онкологии, болезнях печени (в том числе холецистите), патологиях поджелудочной железы, хроническом панкреатите, увеличении венок в органах пищеварения и глотки. Исследование не проводится пациентам со стенозными образованиями в привратнике.

      Показания

      Дуодентальное зондирование обязательно назначается пациентам при затруднительном назначении лечения из-за размытости симптомов, их схожести с патологиями почек или желчного пузыря. У них может появляться затрудненное мочеиспускание, горечь в ротовой полости, болевые ощущения с правого бока, повышенное давление и тошнота. Процедура рекомендуется для больных с возможным наличием эхинококкоза или лямблиях.
      Следует отметить, что с помощью зондирования определяется состояние проток печени и желчного пузыря, позволяя устранять застоявшуюся и накопившуюся желчь. В процессе анализа в поврежденный орган врач может вводить лекарства. Желчь забирается в 3-5 этапов, наиболее эффективным является фракционный забор (пятифазный). Определение типа патологии возможно на основании наличия желчи и ее оттенку на каждом этапе.

      Подготовка

      На предварительном этапе в технологии выполнения дуодентального зондирования предусматриваются подготовительные мероприятия. За несколько дней из питания исключаются продукты, стимулирующие кишечное брожение (черный хлеб, молоко, бобовые культуры, картофель и газированные воды). Дополнительно запрещаются средства, убирающие спазмы (брал, но-шпа и их аналоги), ферментные средства (денол, панзинорм), средства для улучшения выведения желчи, расширения сосудов и слабительного действия. После этого за 24 часа применяют атропит или средство вводится в виде инъекции. Аналогичным действием обладает прием 30 г ксилита в жидком виде.
      Процедура проводится в утренние часы до приема пищи. Зонд оснащен рисками, отражающими его ввод в желудок, желчный пузырь и 12-типерстную кишку. Дополнительной является также отметка расстояния между задней поверхностью зубов и гортанной стенкой до пупка, которое замеряется в стоячем положении.

      Этапы реализации

      Технология реализации дуодентального зондирования предусматривает несколько этапов. Быстрее проводится трехфазная процедура, при которой желчь поступает из одноименного отдела 12-типерстной кишки, печени и желчных протоков. В фракционной процедуре предусматривается 5 этапов сбора выделений.
      Предварительно пациент присаживается на кушетку, держит лоток в руках. В ротовую полость врач вкладывает ему наконечник зонда и при наборе слюны глотательным движением пациент проглатывает его. Пациент остается в том же положении при введении в желудок зонда. Если начнется рвотные позывы, то надо делать глубокие вдохи через нос.
      Определить расположение прибора в желудке можно по мутному отводящемуся содержимому и добавлении в прибор воздуха (появляется специфическое бурчание и вздутие). При поступлении устройства в область 12-типерстной кишки содержимое пропадает, но оттуда откачивается первый объем желчи, содержащей кишечный, панкреатический и желудочный соки. Длительность сбора состава составляет 20 минут.
      В этом периоде исследования пациент укладывается на спину, ему в зонд вводится магния сульфат для стимуляции сфинктерных спазмов и берется желчь из 12-типерстной кишки в течение 4 минуты. Последующий ввод устройств облегчается массированием верхней зоны живота или вводом атропина, папаверина. Из печеночных протоков и желчного пузыря длительность выкачивания состава равна 3 минуты. При этом его оттенок сначала темнеет, а потом опять становится золотистым.
      На последнем этапе желчь забирается из желчного пузыря в течение 30 минут. Пациент находится в лежачем положении, его желчный начитает сокращаться после введения лекарства и зажатия конца зонда. Забираемая желчь имеет оливковый оттенок, а после ее светления исследование является завершенным.
      Не надо переживать при назначенном дуодентальном исследовании зондом, так как процедура является безболезненной и не требует особой подготовки.

      🧬 Сюрпризы желчного пузыря

      Гастроэнтеролог, гепатолог GMS Clinic Сергей Вялов дал интервью интернет-порталу stopkilo.net и рассказал о проблемах и лечении желчного пузыря.

      Введение

      Желчный пузырь является одним из «особенных» органов, способных в прямом смысле готовить сюрпризы. Такие сюрпризы представляют собой неожиданный приступ сильных болей в животе справа где-то под ребрами, который мы называем «желчная колика».

      Желчный пузырь служит чем-то вроде резервуара, собирающего и хранящего желчь до нужного момента, а затем выбрасывает ее для нужд пищеварения. Если желчь начинает плохо «храниться» или «застаиваться», то изменяется ее состав. Дальше все зависит от того, насколько далеко зашел процесс…

      Но начинается все с нарушения нормальных сокращений желчного пузыря — он сокращается либо слишком быстро и сильно, либо слишком слабо и медленно. Оба этих нарушения приводят к неправильному желчевыделению и изменению состава желчи, а в долгосрочной перспективе — к образованию камней.

      Чаще всего к этому приводят погрешности в питании, когда мы переедаем или едим много жирной, жареной, копченой пищи. У некоторых людей дополнительный вклад в развитие болезней желчного пузыря вносит высокий уровень холестерина, нарушение гормонального фона, прием некоторых лекарств, наследственная предрасположенность. Стрессы, эмоциональное и нервное напряжение также ведет к нарушению функций желчного пузыря. Именно поэтому последней стадией, желчнокаменной болезнью, чаще страдают женщины после критического возраста. Хотя в последние годы болезни желчного пузыря сильно «помолодели» и очень часто выявляются даже у детей!

      Ощущения, расположенные вверху живота (в области желудка) или под ребрами справа чаще всего связаны с заболеванием желудка или желчного пузыря, а в редких случаях даже кишечника. Отличить их друг от друга самостоятельно очень сложно. При осмотре живота врач с легкостью определяет, что именно привело к появлению симптомов. Подсказать может связь с приемом пищи: при появлении симптомов после еды вероятнее всего проблема связана с желчным пузырем или желудком. Если симптомы с приемом пищи четкой связи не имеют, есть основания предполагать проблему с кишечником.

      Симптомы

      Типичными симптомами заболевания желчного пузыря являются дискомфортные или болезные ощущения вверху живота или под ребрами справа, чаще связанные с приемом пищи. У многих людей появляются легкая тошнота, горький привкус во рту, тяжесть под ребрами или ноющее ощущение. Наиболее часто они возникают при провокации желчного пузыря жирной, жареной, острой или копченой пищей. Однако могут развиваться и через несколько дней после приема антибиотиков, противогрибковых и противовирусных препаратов.

      Хронический холецистит развивается долго и медленно, чаще проявляет себя дискомфортом и болями. Острый холецистит имеет более сильные симптомы, может даже подниматься температура, боли заставляют сидеть согнувшись и держаться за правый бок, иногда даже отдают в спинную. И хочется пойти ко врачу. Чаще всего эти симптомы достаточно типичны у большинства людей.

      Холецистит, по своей сути, представляет собой воспаление желчного пузыря, которое сопровождается и нарушением его сокращений, и нарушением желчевыделения.

      Именно нарушение нормального желчевыделения и приводит к повышению давления в пузыре, концентрированию и сгущению желчи. Она начинает собираться в сгустки, появляются хлопья и комки, которые кристаллизуются в виде камней в пузыре. Если холецистит не лечить, он может перейти в острый или в пузыре появятся камни. Мы называем эту последовательную смену стадий «желчным континуумом».

      Образ жизни в значимой степени НЕ влияет на состояние желчного пузыря или развитие в нем воспалительного процесса. Большее значение имеет питание, а также прием лекарств, которые выводятся вместе с желчью.

      Важным является взаимосвязь стресса и повышенной тревожности с сокращениями желчного пузыря. Очень часто эмоциональный срыв или нервный период могут приводить к развитию заболевания.

      Рекомендации

      При заболеваниях желчного пузыря рекомендуется стол № 5. Он используется также при лечении болезней печени и поджелудочной железы. Питание при болезнях желудка или кишечника отличается от питания, необходимого при болезнях желчного пузыря. Основные ограничения касаются жирной, жареной, острой и копченой пищи, а также алкоголя. Мы разработали специальное приложение для телефона «Стол № 5», в котором подробно освещены вопросы питания.

      Холодом и голодом лечат острейший период острого панкреатита, который иногда возникает из-за желчнокаменной болезни. Поэтому и существует такой стереотип. Также голод иногда используют при желчной колике. При обострении холецистита (не остром холецистите!) стандартом лечения являются лекарства, восстанавливающие сокращения желчного пузыря и препараты урсодеоксихолевой кислоты (урсосан). В начальном периоде обострения используются спазмолитики (мебеверин, дротаверин, гимекромон). Далее возможно использование прокинетиков (итомед), но они не применяются при желчнокаменной болезни, только на ранних стадиях. Эти препараты нормализуют желчевыделение. Использовать желчегонные без результатов УЗИ категорически запрещено!

      Данная рекомендация не является руководством по лечению — лечение должен назначить врач после осмотра!

      В некоторых случая, действительно, болезни других органов могу приводить к развитию холецистита. Дуоденит является наиболее частым заболеванием, которое за счет отека «выхода» желчевыводящих путей приводит к нарушению выделения желчи. Это повышает давление в желчном пузыре, способствует воспалению или возникновению камней. Также способствует холециститу и дисфункции желчного пузыря избыток бактерий в кишечнике, так называемый избыточный бактериальный рост. Данное состояние может возникать после пищевых отравлений, при долго существующих запорах или длительной диарее, а также при воспалительных заболеваниях кишечника и дивертикулярной болезни.

      Источник: stopkilo.net

      Желчнокаменная болезнь. Холецистит | Центр Эндохирургичеких технологий

      Желчнокаменная болезнь (ЖКБ) – это заболевание, сопровождающееся образованием камней в желчном пузыре.

      Холецистит – воспаление стенки желчного пузыря.

      ЖКБ страдает каждая пятая женщина и каждый десятый мужчина. Ежегодно в мире производится более 1000000 операций по поводу ЖКБ.

      Причины ЖКБ

      возникновения ЖКБ до конца не изучены. Существует ряд факторов способствующих появлению камней в желчном пузыре: неправильное питание, резкая смена режима питания, ожирение, наследственная предрасположенность, гельминты, лямблии и другие.

      Механизм возникновения камней состоит из трех звеньев. Первое, повышение содержания холестерина в желчи – желчь становится густая. Второе, концентрация и кристаллизация желчи – образуется мелкий песок. Третье, нарушение сократительной функции стенки желчного пузыря — он больше не справляется с выведением желчи. Вследствие этих трех факторов появляются камни, со временем на них оседает всё больше солей, камни растут.

      До 60-80%  носителей желчных камней не предъявляют никаких жалоб. Желчнокаменная болезнь может проявлять себя болью (или тяжестью, дискомфортом в правом подреберье, боли могут отдавать под лопатку) или функциональными расстройствами желудочно-кишечного тракта (нарушения , изжога, горечь во рту). Так же ЖКБ может приводить к печёночной (жёлчной) колике. Возникает приступ сильных болей, часто приступ сопровождается рвотой.

      Диагностика ЖКБ

      основана на характерных жалобах. Главный метод инструментальной диагностики ЖКБ – УЗИ. Чувствительность и специфичность составляет 95%.

      Лекарственная терапия (растворение) камней не оправдала себя. Камни получается растворить только у 20% пациентов. При этом у 80% они заново образуются в течение года.

      Дело в том, что если есть камни, значит желчный пузырь уже несостоятельный, больной. Сократительная функция стенки желчного пузыря нарушена, желчный пузырь не может выполнять свою функцию. ЖКБ – это болезнь желчного пузыря, камни только одно из звеньев болезни. Растворив камни, болезнь не вылечишь.

      Во всём мире при ЖКБ «золотым» стандартом является операция – лапароскопическая холецистэктомия (ЛХЭ, удаление желчного пузыря).

      Зачем делать операцию:

      1. Операция полностью вылечивает заболевание. У 80-90% пациентов после операции проходят все жалобы, даже нет необходимости соблюдать . У 10-20%, когда заболевание уже перешло на желчные пути и поджелудочную железу, после операции происходит значительное улучшение состояния, но сохраняется необходимость соблюдать и принимать ферменты.
      2. ЖКБ имеет тенденцию прогрессировать. Бессимптомная форма переходит в болевую. Приступы становятся всё чаще и тяжелее. При этом с возрастом часто прогрессируют сопутствующие заболевания (в первую очередь, сердечно-сосудистые), а значит чем раньше сделать операцию, тем легче её перенесет организм.
      3. При ЖКБ имеет значительная вероятность возникновения тяжелых осложнений. Механическая желтуха: мелкие камни могут проскочить в общий желчный проток и перекрыть отток желчи, желчные пигменты начинают всасываться в кровь. Острый холецистит – острое воспаление желчного пузыря. Эпмиема – гнойное воспаление. Пролежень – от камней образуется дырка в стенке пузыря, желчь поступает в брюшную полость, возникает перитонит. Всё это тяжелые состояния, которые могут угрожать жизни, и может потребоваться экстренная, чаще всего открытая, операция.

      ЛХЭ мы выполняем с 1999г. За это время были выполнено больше 1500 тысяч операций.

      В нашей клинике технология операции настолько отработана, что мы производим ЛХЭ даже после предыдущих открытых операций, наличии спаек, мы выполняем ЛХЭ при остром холецистите и других тяжелых формах холецистита. За 15 лет нам ни разу не потребовалось перейти на открытую операцию. При необходимости – в зрелом возрасте (более 65 лет) и наличии сердечно-сосудистых заболеваний больного осматривает , в большинстве случаев операция выполнима (у нас были пациенты в возрасте 89 лет).

      За 15 лет у нас не было тяжелых осложнений, связанных с проведенной ЛХЭ. Процент малых осложнений (воспаление послеоперационных швов, излечивается перевязками) минимален, что соответствует общемировой практике. Операция очень хорошо переносится организмом. После наших операций пациент находится в стационаре 1 сутки (в среднем). Большинство пациентов выписываются на следующий день. Болевые ощущения минимальны.

      Операцию мы выполняем лапароскопическим (эндовидеохирургическим) доступом.

      При этой методике нет большого разреза. Выполняется 4 прокола передней брюшной стенки (по 5 и 10 мм). Внутрь закачивается инертный газ, вводится видеокамера и инструменты. Операция проводится изнутри. Желчный пузырь удаляется вместе с камнями и извлекается через один из разрезов. Нужно понимать, что желчный пузырь функционально несостоятелен и является только источником боли и инфекции. В дальнейшем желчь из печени напрямую попадает в кишечник и способствует перевариванию пищи.

      После операции необходимо соблюдать диету в течение месяца. Через месяц ограничения снимаются. Большая часть пациентов (80-90%) через месяц не нуждается в диете.

      Для записи на консультацию: e-mail: [email protected], тел.: +7 (391) 297-52-52

      Желчь: функции желчи | Пищеварительный сок | Человеческое тело

      Желчь необходима для жизни. Хотя он не содержит никаких ферментов, но действует как очень важный пищеварительный сок. Его значение настолько велико, что без него невозможно поддерживать жизнь. Если канюля вводится в общий желчный проток и вся желчь собирается снаружи, видно, что у собаки развиваются различные аномалии костей, анемия, недостаток питания и в конечном итоге она умирает (Уиппл).

      Желчь выполняет следующие функции:

      1.Пищеварение:

      Желчь необходима для полного переваривания жиров и в некоторой степени белков и углеводов.

      Это действие связано с наличием солей желчных кислот, которые действуют следующим образом:

      а. За счет уменьшения поверхностного натяжения, так что жиры превращаются в эмульсию. Мелкие шарики жира из-за их неисчислимого количества обеспечивают большую площадь поверхности для действия фермента (липазы). Благодаря этому ускоряется процесс пищеварения.

      г. Активация действия:

      Соли желчных кислот, благодаря корешку холевой кислоты, действуют как специфический активатор различных липаз. [То, что это действие не связано с эмульгированием, подтверждается тем фактом, что, хотя эмульгирование не требуется для переваривания водорастворимого триацетина липазой поджелудочной железы, действие фермента ускоряется солями желчных кислот.]

      г. Действие растворителя:

      Желчь действует как хороший растворитель.Благодаря этому свойству он служит хорошей средой для взаимодействующих жиров и ферментов, расщепляющих жир.

      2. Поглощение:

      Желчь помогает всасыванию различных веществ. Это также связано с наличием солей желчных кислот.

      С желчью всасываются:

      и. Жиры:

      Желчь необходима для всасывания жира.

      Это осуществляется двумя способами:

      (1) Гидротропное действие:

      Этим свойством обладают нерастворимые жирные кислоты, холестерин, кальций, мыла и т. Д., — легко растворяются в водянистом содержимом кишечного канала. Таким образом, они легко диффундируют и, следовательно, подходят для абсорбции. [Это действие вызывается комбинацией этих веществ с желчными кислотами. Жирные кислоты, холестерин и многие такие нерастворимые вещества образуют рыхлые соединения с дезоксихолевой кислотой. Такие соединения растворимы в воде и называются холевыми кислотами.].

      (2) Желчные соли:

      Соли желчных кислот снижают поверхностное натяжение абсорбирующего эпителия, увеличивают их проницаемость и, таким образом, способствуют абсорбции.

      а. Железо, кальций:

      Железо, кальций и, возможно, другие минеральные составляющие диеты.

      г. Витамины:

      Соли желчных кислот способствуют усвоению жирорастворимых витаминов A, D, E и K; и провитамин каротин.

      3. Экскреция:

      Некоторые вещества выводятся с желчью, например:

      и. Некоторые металлы, такие как медь, цинк, ртуть и т. Д.

      ii.Токсины, бактерии и др.

      iii. Желчные пигменты. [Часть этих пигментов затем выводится с фекалиями и мочой в различных формах.]

      iv. Холестерин и лецитин, вероятно, являются в основном продуктами выделения.

      4. Слабительное действие:

      Соли желчных кислот стимулируют перистальтику. При введении непосредственно в толстую кишку стимулирует перистальтику этих частей.

      5. Желчегонное средство:

      Желчь действует как стимулятор.Желчные соли — сильнейшие желчегонные средства. Они всасываются из кишечника, переносятся в печень и стимулируют дальнейшую секрецию желчи. В этом отношении таурохолат сильнее гликохолата.

      6. Желчь помогает поддерживать подходящий pH:

      Желчь помогает поддерживать подходящий уровень pH содержимого двенадцатиперстной кишки и, таким образом, способствует действию всех ферментов. Желчь — важный источник щелочи для нейтрализации соляной кислоты, попадающей в кишечник из желудка.

      7. Лецитин и холестерин:

      Лецитин и холестерин, присутствующие в желчи, также в некоторой степени помогают:

      Во-первых, они рассматриваются как пища и реабсорбируются.

      Во-вторых, они действуют как адъюванты желчных солей в процессе эмульгирования жиров (но в целом они считаются продуктами с экскрементами).

      8. Муцин желчи:

      Муцин желчи действует как буфер и смазка.

      9.Срыгивание желчи:

      Отрыжка желчью в желудке помогает нейтрализовать кислотность желудочного сока и тем самым предотвращает повреждающее действие кислот на слизистую желудка.

      Из вышесказанного очевидно, что желчь важна не только как пищеварительный сок, но и для различных других целей.

      Макияж, функция, где он находится и как работает

      Желчь, также известная как желчь, представляет собой желто-зеленую густую липкую жидкость, которая вырабатывается печенью и помогает переваривать жиры.Он расщепляет жиры на жирные кислоты, которые попадают в организм через пищеварительный тракт.

      Другие важные функции желчи включают в себя избавление от определенных продуктов жизнедеятельности организма, таких как гемоглобин из разрушенных эритроцитов и избыточного холестерина.

      СЕБАСТЬЯН КАУЛИЦКИ / НАУЧНАЯ ФОТОБИБЛИОТЕКА / Getty Images

      Желчь

      Пищеварительная жидкость, вырабатываемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре, расщепляет жиры в тонком кишечнике и помогает выводить шлаки из организма.

      Макияж

      Многие соединения составляют желчь, но одними из самых важных являются желчные кислоты, также известные как соли желчных кислот, которые эмульгируют жиры во время пищеварения и помогают их всасыванию.

      Желчь содержит:

      • Желчные кислоты
      • Холестерин
      • Вода
      • Пигменты, в том числе билирубин
      • Фосфолипиды (сложные жиры, содержащие фосфор)
      • Электролиты, включая натрий и калий
      • Металлы, например медь

      Основной пигмент желчи, билирубин, вызывает желтуху, когда накапливается в крови и тканях организма.Билирубин — это продукт жизнедеятельности гемоглобина, который переносит кислород в кровь, и его секреция в желчь помогает вывести его из организма, пропуская его через пищеварительную систему, а затем выводя из организма с калом.

      Функция

      Желчь играет ключевую роль в переваривании жиров, поэтому они могут использоваться организмом и в удалении метаболических отходов, которые не могут быть использованы организмом.

      Его три основные функции:

      • Помогает расщеплять жиры до усвояемых форм
      • Способствует всасыванию жирорастворимых витаминов
      • Помогает удалить метаболические отходы, включая билирубин и холестерин, а также токсины

      Расщепляя жиры, желчные кислоты также имеют решающее значение для всасывания в кишечнике жирорастворимых витаминов A, D, E и K.

      Где это находится

      Печень производит от 800 до 1000 миллилитров (от 27 до 34 жидких унций) желчи каждый день. Печень — важный орган организма, отвечающий за детоксикацию, метаболизм, синтез и хранение различных веществ.

      Печень имеет решающее значение для жизни. Без него человек не мог прожить более 24 часов.

      Желчь выделяется печенью и хранится в желчном пузыре, своего рода накопительном мешочке, прикрепленном к нижней части печени.

      Во время еды желчь выходит из желчного пузыря через трубку, называемую общим желчным протоком. Проток соединяет желчный пузырь и печень с двенадцатиперстной кишкой, первой частью тонкой кишки.

      Дискавери

      Понимание желчи восходит к древности, но первая желчная кислота не была зарегистрирована до 1848 года. Только в 1920-х годах было проведено более тщательное изучение химии и биологии желчи.

      Немецкий ученый Генрих Вейланд получил Нобелевскую премию по химии в 1928 году за раскрытие состава желчных кислот и помощь в выяснении их функции.

      Новые желчные кислоты

      Открытия, связанные с желчью, продолжаются. Исследование, опубликованное в 2020 году в журнале Nature , задокументировало открытие новых желчных кислот, вырабатываемых микробами в кишечнике мышей и людей.

      Для подтверждения результатов необходимы дополнительные исследования, но исследование предполагает, что микробиом кишечника может также играть роль в производстве желчных кислот в дополнение к ферментам в печени.

      Как это работает

      Между приемами пищи желчь накапливается в желчном пузыре, и лишь небольшое количество желчи попадает в кишечник.Желчь также становится более концентрированной в процессе хранения.

      Жирная пища, попадающая в двенадцатиперстную кишку, вызывает гормональные и нервные сигналы, вызывающие сокращение желчного пузыря. Гормоны, контролирующие этот процесс:

      • Холецистокинин
      • Секретин
      • Гастрин
      • Соматостатин

      Сигналы также исходят от блуждающего нерва.

      В результате желчь попадает в двенадцатиперстную кишку и смешивается с пищей, кислотами желудка и пищеварительными жидкостями поджелудочной железы, что помогает кишечнику абсорбировать питательные вещества в кровоток.

      В нижней части тонкой кишки большая часть желчных кислот всасывается и циркулирует в кровотоке и обратно в печень.

      Сопутствующие условия

      Есть много состояний, которые могут привести к холестазу, то есть уменьшению или блокированию оттока желчи. Это включает заболевания печени, поджелудочной железы или желчного пузыря или любое повреждение желчных протоков.

      Состояния, которые могут вызвать рубцевание или воспаление печени и привести к холестазу, включают:

      Повреждение желчных протоков обычно считается симптомом хронического гепатита С.Гепатит С и другие типы вирусного гепатита могут влиять на способность печени вырабатывать желчь, что может привести к множеству проблем с пищеварением и, в конечном итоге, к воспалению желчного пузыря.

      Но гепатит — не единственное заболевание, которое может повлиять на выработку желчи и желчный пузырь. Другие состояния, которые могут повлиять на выработку и / или движение желчи, включают:

      Когда отток желчи уменьшается или прекращается, билирубин может накапливаться в кровотоке и вызывать желтуху. Симптомы желтухи могут включать пожелтение кожи и глаз, а также потемнение мочи.

      Ваш желчный пузырь, скорее всего, доставит вам неприятности, если что-то, например, желчный камень, блокирует поток желчи через желчные протоки. Лечение может включать холецистэктомию, и хирургическое удаление желчного пузыря.

      При удалении желчного пузыря желчь попадает непосредственно из печени в тонкий кишечник. Желчный пузырь не важен для этого процесса.

      Обструкция желчных протоков из-за камней в желчном пузыре или рака желчного пузыря может фактически имитировать острый вирусный гепатит.Тем не менее, ультразвуковая диагностика может использоваться, чтобы исключить возможность образования камней в желчном пузыре или рака.

      Дополнительное состояние, связанное с желчью, — это желчный рефлюкс. Это происходит, когда желчь возвращается в ваш желудок и трубку, соединяющую ваш рот и желудок (пищевод). Рефлюкс желчи иногда происходит вместе с кислотным рефлюксом (обратное попадание желудочной кислоты в пищевод).

      В отличие от кислотного рефлюкса, изменение диеты или образа жизни обычно не улучшает желчный рефлюкс. Лечение предполагает прием лекарств или, в тяжелых случаях, хирургическое вмешательство.

      Слово Verywell

      Желчь играет важную роль в пищеварении, и мы все еще изучаем ее производство и цикл через кишечник.

      Если у вас желтуха или у вас диагностировано состояние, которое влияет на выработку или отток желчи, важно помнить, что существует множество вариантов лечения, которые могут помочь восстановить или улучшить отток желчи и любые связанные с этим проблемы с пищеварением, которые могут у вас возникнуть. переживает.

      Физиология, желчь — StatPearls — Книжная полка NCBI

      Введение

      Желчь является фундаментальным и уникальным секретом печени.Это желто-зеленоватая жидкость, которая выделяется гепатоцитами и изменяется при прохождении через желчное дерево эпителиальными клетками, выстилающими желчный проток (холангиоцитами). После секреции желчь накапливается и концентрируется в желчном пузыре. Присутствие липидов в двенадцатиперстной кишке стимулирует высвобождение холецистокинина, который, в свою очередь, стимулирует сокращение стенки желчного пузыря, что приводит к выбросу желчи в пузырный проток и общий желчный проток [1]. Желчь состоит в основном из воды, электролитов и других веществ, включая соли желчных кислот, холестерин, билирубин, лецитин, аминокислоты, лекарства, токсины, тяжелые металлы и витамины.[1] Также можно найти некоторые гормоны, белки и пептиды в желчных выделениях. [2]

      Клеточный

      В гепатоцитах аппарат Гольджи, микротрубочки и микрофиламенты участвуют в образовании желчи. Комплекс Гольджи обеспечивает пузырьки для веществ, которые выделяются с желчью. Недавно синтезированная АТФ-связывающая кассета (ABC) будет перенесена из комплекса Гольджи на канальцевую мембрану, чтобы действовать как переносчик. Для этого процесса нужны неповрежденные микротрубочки и микрофиламенты.[2]

      Функционально печень можно разделить на три зоны. Зона 3 — это зона вокруг центральной вены, а зона 1 — это зона, которая наиболее удалена от центральной вены и окружает портальную триаду (воротную вену, печеночную артерию и желчный проток) и, следовательно, ее также называют перипортальной зоной. . Зона 2 находится между зоной 3 и зоной 1. [2]

      По оценкам, у людей выделение желчи в среднем составляет 620 мл / день. Отток желчи зависит или не зависит от осмотической силы желчных кислот.Когда поток желчи зависит от осмотической силы желчных кислот, это зависит от желчных кислот фракция желчи (BADF), а если поток не зависит от осмотической силы желчных кислот, это независимая от желчных кислот фракция желчи. желчь (БАИФ). Более того, существует линейная зависимость между количеством воды, которая осмотически следует за желчными кислотами, и желчными кислотами в желчи. Некоторые желчные кислоты сохраняют способность вызывать повышенный объем желчи (гиперхолерезис). Классический пример — урсодезоксихолевая кислота.Есть предположение, что гиперохолерезис может быть следствием реабсорбции урсодезоксихолевой кислоты эпителиальными клетками, выстилающими желчные протоки, в кровоток, а затем в синусоиды печени. Из синусоидов печени эти гиперхолеретические желчные кислоты будут извлекаться гепатоцитами. В гепатоцитах гиперхолеретические желчные кислоты будут повторно секретироваться в желчные каналы, тем самым увеличивая долю желчных кислот в желчном потоке и вызывая так называемый гиперхолерезис.Этот путь называется путем холегепатического шунта. Желчные кислоты в BADF либо синтезируются в печени заново, либо поступают из энтерогепатической циркуляции желчных кислот [2]. Следует отметить, что урсодезоксихолевая кислота (гиперхолеретическая желчная кислота) используется при первичном билиарном холангите (ранее циррозе), состоянии, при котором наблюдается холестаз и снижение секреции желчи.

      Поглощение желчных кислот синусоидами осуществляется через Na-зависимые переносчики желчных кислот и Na-независимые переносчики желчных кислот.Na-зависимый переносчик желчных кислот называется полипептидом, переносящим таурохолат натрия (NTCP). NCTP не экспрессируется на канальцевой мембране; он экспрессируется только на базолатеральной мембране. Na-независимый механизм включает в себя транспортер полипептидов, транспортирующих органический анион (OATP). Транспортер ОАТФ переносит желчные кислоты в гепатоциты в обмен на бикарбонат или глутатион. Некоторые Na-независимые переносчики желчных кислот (OST / альфа и OST / бета) присутствуют на базальной мембране холангиоцитов и гепатоцитов.В холангиоцитах эти переносчики могут участвовать в пути холегепатического шунтирования (объяснено выше), в то время как в гепатоцитах эти переносчики могут участвовать в оттоке желчной кислоты в кровоток в случаях накопления желчи в гепатоцитах (холестаз). После поглощения желчных кислот синусоидами или после того, как они синтезируются эндогенно из холестерина, неконъюгированные и конъюгированные желчные кислоты будут секретироваться в канальцы через специальный энергозависимый транспортер, называемый насосом экспорта солей желчи (BSEP).BSEP не только транспортирует желчные кислоты в канальцы, но также способствует выведению некоторых лекарств. BAIF оттока желчи в основном определяется АТФ-зависимым транспортом глутатиона через белок 2, связанный с множественной лекарственной устойчивостью (MRP2). Холестерин и стерины секретируются белком ABCG5 / G8, в то время как фосфолипиды и липофильные катионные препараты секретируются гликопротеином 3 P с множественной лекарственной устойчивостью (MDR-3) и MDR1 соответственно [2].

      Гормональные и нервные механизмы регулируют секрецию желчи.Гормональный механизм включает секретин, соматостатин, дофамин и гастрин, в то время как нервный механизм включает ацетилхолин через блуждающий нерв. Вазоактивный кишечный полипептид (VIP) частично также увеличивает опосредованный секретином отток желчи. Секретин увеличивает секрецию жидкости, богатой бикарбонатом натрия, за счет связывания с его рецепторами на холангиоцитах базолатеральной стороны. Дофамин, гастрин и соматостатин подавляют секрецию опосредованной секретином секреции жидкости, богатой бикарбонатом натрия.[2] Секреция щелочной жидкости — это функция холангиоцитов.

      Развитие

      Ткань печени развивается как дивертикул от вентральной энтодермы передней кишки. Вентральная энтодерма передней кишки состоит из двух частей: краниальной и каудальной. Внутрипеченочный проток развивается из краниальной части, в то время как внепеченочные желчные протоки развиваются из каудальной части вентральной энтодермы передней кишки. [3] [4] [5]

      Примерно на восьмой неделе беременности эпителий внутрипеченочного протока начинает развиваться и центробежно продвигается от ворот к периферии печени.Внутрипеченочный желчный эпителий становится полностью зрелым только в течение первого года жизни. [6] [7] [8]

      Внепеченочный желчный эпителий развивается раньше внутрипеченочного протока. Оба протока соединятся на уровне ворот печени. [9]

      Участвующие системы органов

      Участвующие системы органов — это гематологическая система, желудочно-кишечная (ЖКТ) система и гепатобилиарная система. Гематологическая система способствует образованию билирубина из биливердина.Биливердин образуется в результате окисления гема в старых эритроцитах ретикулоэндотелиальной системы. Система желудочно-кишечного тракта отвечает за регулирование щелочной секреции желчи, секрецию CCK, которая вызывает сокращение желчного пузыря, активное всасывание солей желчных кислот в подвздошной кишке, выведение холестерина и выведение билирубина в форме стеркобилина. Стеркобилин образуется под действием бактериальной флоры толстой кишки, которая превращает уробилиноген в стеркобилин. Гепатобилиарная система отвечает за образование, секрецию и хранение желчи.

      Функция

      Желчь выполняет пять основных функций:

      1. Помогает переваривать жир посредством эмульгирования жира

      2. Поглощение жиров и жирорастворимых витаминов

      3. Выведение

      4. билирубина и избыточного холестерина 6

        Обеспечивает щелочную жидкость в двенадцатиперстной кишке для нейтрализации кислого pH химуса, поступающего из желудка

      5. Обеспечивает бактерицидную активность против микроорганизмов, присутствующих в принимаемой пище

      Механизм

      Желчь синтезируется в гепатоцитах и секретируется в желчные каналы, пока не достигнет сфинктера Одди.Если сфинктер закрывается, желчь возвращается обратно в желчный пузырь, где она накапливается и концентрируется. Желчь становится концентрированной за счет реабсорбции воды и электролитов и в некоторой степени за счет реабсорбции солей желчных кислот. Когда пища присутствует в двенадцатиперстной кишке (особенно жирная пища), I-клетки стимулируются к секреции CCK, что, в свою очередь, вызывает сокращение стенки желчного пузыря, а также расслабление сфинктера Одди. Затем желчь попадает во вторую часть двенадцатиперстной кишки и вызывает эмульгирование больших жировых капель в маленькие.Образование мицелл способствует абсорбции жира и жирорастворимых частиц; это потому, что мицелла имеет центральное гидрофобное ядро ​​и периферическую гидрофильную форму. Жир и жирорастворимые витамины будут включены в центральную гидрофобную часть мицеллы для реабсорбции.

      Сопутствующее тестирование

      Тестирование на патологию желчи включает визуализацию и анализы крови. Визуализирующие обследования включают ультразвуковое исследование при патологии желчного пузыря (например, холецистит и камни в желчном пузыре), магнитно-резонансную холангиопанкреатографию (MRCP) для визуализации билиарного дерева (например,g., первичный склерозирующий холангит), компьютерная томография брюшной полости (КТ), магнитно-резонансная томография брюшной полости (МРТ) и сканирование гепатобилиарной иминодиуксусной кислоты (HIDA). HIDA-сканирование особенно полезно для подтверждения острого холецистита, когда ультразвуковое исследование не дает окончательных результатов. Отсутствие визуализации желчного пузыря на сканировании HIDA предполагает острый холецистит. Анализ крови включает общий анализ крови и функциональные пробы печени (LFT).

      Общий анализ крови может выявить лейкоцитоз, который сопровождает многие гепатобилиарные патологии (например,г., холецистит и восходящий холангит). LFT включает щелочную фосфатазу (ALP) и гамма-глутамилтрансферазу (GGT), аспартатаминотрансферазу (AST) и аланинаминотрансферазу (ALT), протромбиновое время (INR), непрямой (неконъюгированный билирубин), прямой (конъюгированный, общий билирубин) билирубин. альбумин.

      Заметное повышение GGT и ALP с прямой гипербилирубинемией с минимальным повышением AST и ALT или без него указывает на холестатическую патологию. Нормальный LFT, за исключением высокого уровня ALP, указывает на патологию костей, а не на гепатобилиарную патологию.Заметно повышенный GGT с незначительным отклонением от нормы LFT может указывать на инфильтративную патологию печени (например, метастаз).

      Патофизиология

      Патология билиарной системы включает аутоиммунные заболевания, обструктивный холестаз, необструктивный холестаз, инфекции и злокачественные новообразования. К аутоиммунным заболеваниям относятся первичный билиарный холангит (ПБХ) и первичный склерозирующий холангит. При первичном билиарном холангите происходит аутоиммунное прогрессирующее разрушение внутрипеченочных желчных протоков малого и среднего размера, что приводит к нарушению секреции желчи и внутрипеченочному холестазу [10].При первичном склерозирующем холангите наблюдается внутрипеченочное и внепеченочное разрушение желчных протоков. ПСХ тесно связан с язвенным колитом. Аутоиммунная основа обоих состояний (ПБЦ и ПСХ) представлена ​​гистологическими данными, а также наличием специфических антител у пациентов с этими двумя состояниями. Более того, оба состояния часто связаны с другими аутоиммунными заболеваниями, что дополнительно поддерживает аутоиммунную основу.

      Холестаз возникает, когда наблюдается нарушение секреции желчи гепатоцитами или препятствие оттоку желчи.Обструкция может быть связана с камнями в желчном пузыре (наиболее часто) или любой другой причиной, такой как внешнее сжатие желчного дерева или сужение желчного дерева, как это видно при ПСХ. Аденокарцинома головки поджелудочной железы является важной причиной безболезненной желтухи, вызванной закупоркой желчного протока увеличивающейся головкой поджелудочной железы. Как только возникает холестаз, в организме начинает накапливаться билирубин, что приводит к желтоватому изменению цвета склеры и кожи. Более того, накопление желчных кислот, вторичное по отношению к холестазу, может быть причиной зуда, наблюдаемого у этих пациентов.

      Инфекции желчных протоков не редкость и могут проявляться в виде лихорадки, боли в правом подреберье и желтухи. Воспаление желчного пузыря (холецистит) также является распространенным явлением и обычно связано с камнями в желчном пузыре (т. Е. Острым калькулезным холециститом).

      Клиническая значимость

      Понимание патофизиологии желтухи и того, как синтезируется и секретируется желчь, необходимо для постановки правильного диагноза и, следовательно, для правильного лечения. Признаки и симптомы патологии желчевыводящих путей включают желтуху, зуд, лихорадку, ксантомы, стеаторею (из-за мальабсорбции жира), боль в правом верхнем квадранте (RUQ) и жировую диспепсию (признак обструкции желчных путей) (10).Патология желчевыводящих путей может привести к снижению всасывания жиров и жирорастворимых витаминов (A, D, E и K). Дефицит витамина К может вызвать кровотечение, в то время как дефицит витамина D может вызвать рахит у детей и остеомаляцию у взрослых из-за снижения всасывания кальция из кишечника. Дефицит витамина А может привести к куриной слепоте.

      Дополнительное образование / Контрольные вопросы

      Список литературы

      1.
      Boyer JL. Образование и секреция желчи.Compr Physiol. 2013 июл; 3 (3): 1035-78. [Бесплатная статья PMC: PMC4091928] [PubMed: 23897680]
      2.
      Эстеллер А. Физиология секреции желчи. Мир Дж. Гастроэнтерол. 07 октября 2008 г .; 14 (37): 5641-9. [Бесплатная статья PMC: PMC2748197] [PubMed: 18837079]
      3.
      Lemaigre FP. Механизмы развития печени: концепции для понимания заболеваний печени и разработки новых методов лечения. Гастроэнтерология. Июль 2009; 137 (1): 62-79. [PubMed: 19328801]
      4.
      Роскамс Т., Десмет В.Эмбриология экстра- и внутрипеченочных желчных протоков, протоковая пластинка. Анат Рек (Хобокен). 2008 июнь; 291 (6): 628-35. [PubMed: 18484608]
      5.
      Тан Дж., Хутироглу П., Вичорек Р., Парк Ю.Н., Тхунг С.Н., Ариас Б., Тайз Н.Д. Иммуногистохимическое исследование печеночных клеток-предшественников при заболеваниях печени. Печень. 2002 Октябрь; 22 (5): 365-73. [PubMed: 123]
      6.
      Ван Эйкен П., Скиот Р., Каллеа Ф, Ван дер Стин К., Моэрман П., Десмет В.Дж. Развитие внутрипеченочных желчных протоков у человека: кератин-иммуногистохимическое исследование.Гепатология. 1988 ноябрь-декабрь; 8 (6): 1586-95. [PubMed: 2461337]
      7.
      Desmet VJ. Врожденные заболевания внутрипеченочных желчных протоков: вариации на тему «Порок развития протоковой пластинки». Гепатология. 1992 Октябрь; 16 (4): 1069-83. [PubMed: 1398487]
      8.
      Desmet VJ. Симпозиум Людвига по заболеваниям желчевыводящих путей — часть I. Патогенез аномалий протоковой пластинки. Mayo Clin Proc. 1998 Янв; 73 (1): 80-9. [PubMed: 9443684]
      9.
      Strazzabosco M, Fabris L. Развитие желчных протоков: основы для клинического гепатолога.J Hepatol. 2012 Май; 56 (5): 1159-1170. [Бесплатная статья PMC: PMC3328609] [PubMed: 22245898]
      10.
      Bowlus CL, Gershwin ME. Диагноз: первичный билиарный цирроз печени. Autoimmun Rev.2014 апрель-май; 13 (4-5): 441-4. [Бесплатная статья PMC: PMC3987745] [PubMed: 24424173]

      Секреция желчи — обзор

      Каналы Cl

      Проточная секреция желчи — это регулируемый процесс, инициируемый транспортом Cl через апикальную плазматическую мембрану холангиоцитов в просвет протока, который обеспечивает движущую силу для секреции жидкости и электролитов.На сегодняшний день в холангиоцитах идентифицировано четыре отдельных канала Cl , которые различаются по анионной проницаемости, чувствительности к блокаторам и регуляторным механизмам. Они, по-видимому, частично локализованы в апикальном домене и способны поддерживать трансэпителиальную секрецию (141, 142).

      Регулятор трансмембранной проводимости при муковисцидозе Cl Канал . CFTR представляет собой регулируемый цАМФ канал Cl , экспрессируемый в печени человека, крысы и мыши исключительно в холангиоцитах, обеспечивая движущую силу на их апикальном домене плазматической мембраны для Cl -HCO 3 обмена и отток воды, то есть секреция протоковой желчи (143–147).В базовых условиях проницаемость апикальной мембраны холангиоцитов по Cl низкая; после стимуляции цАМФ транспорт Cl через апикальную мембрану увеличивается в 20-40 раз (145, 148).

      CFTR принадлежит к семейству белков аденозинтрифосфата (АТФ) -связывающей кассеты (ABC) с внутриклеточными N- и C-концами и содержит два домена, охватывающих плазматическую мембрану по шесть раз каждый. Эти два трансмембранных домена разделены внутриклеточным регуляторным доменом, содержащим сайты фосфорилирования протеинкиназы A (PKA).На С-конце CFTR содержит домен PDZ, что позволяет предположить, что этот канал может участвовать в регуляции функций холангиоцитов посредством взаимодействия с другими интегральными мембранами и сигнальными молекулами. Действительно, анализом патч-кламп было продемонстрировано, что сверхэкспрессия домена белок-белкового взаимодействия, PDZ1, EBP50 (эзрин-радиксин-моэзин-связывающий фосфопротеин 50), который в норме экспрессируется у крыс на апикальной мембране холангиоцитов, в клетках холангиокарциномы Mz-ChA1 (модель холангиоцитов человека) снижает эндогенную цАМФ-опосредованную секрецию Cl , предполагая, что белок-белковые взаимодействия оказывают прямое регулирующее воздействие на транспорт CFTR Cl (149).

      Канал CFTR Cl , регулируемый цАМФ, имеет небольшую унитарную проводимость (т. Е. 3–9 пСм) и линейную зависимость тока от напряжения (142). В нормальных условиях цАМФ-зависимая PKA фосфорилирует CFTR, вызывая открытие каналов и отток ионов Cl, и / или регулирует везикулярный транспорт CFTR-содержащих везикул (см. Раздел «Везикулярный обмен в механизмах образования протоковой желчи» далее в этой главе), что приводит к к увеличению количества функциональных каналов в апикальной плазматической мембране.

      Ca 2+ / Кальмодулин-зависимая протеинкиназа II, активированная Cl Канал . Функциональные исследования демонстрируют, что активированные Ca 2+ каналы Cl экспрессируются в холангиоцитах человека, крысы и мыши и, по-видимому, дополняют роль CFTR в секреции желчи протоков (148, 149). Эти каналы активируются увеличением концентрации внутриклеточного Ca 2+ , который, в свою очередь, активирует Ca 2+ / протеинкиназу II.Относительный вклад Ca 2+ -активированных каналов Cl в транспорт холангиоцитов Cl в экспериментальных моделях в два-пять раз больше, чем CFTR (141, 142, 148, 150).

      Объем / Ca-активированный протеинкиназой Cl Канал . Экспрессия члена семейства потенциал-управляемых каналов Cl (т.е. ClC-2) на уровне мРНК была показана в холангиоцитах крысы (151). В общем, ClC-2 активируется гиперполяризацией мембраны и увеличением объема клетки через PKC.В холангиоцитах этот канал Cl , функциональная роль которого неизвестна, активируется внеклеточным АТФ (151).

      Циклический аденозинмонофосфат — и Ca 2+ -Независимый Cl Канал . ЦАМФ- и Ca 2+ -независимая высокая проводимость Cl , чувствительная к токсину коклюша, была обнаружена в холангиоцитах крыс (152). Однако канал, обеспечивающий такую ​​проводимость Cl , еще не идентифицирован.

      Значение желчи в пищеварении

      Желчь — это жидкость, вырабатываемая в печени и хранящаяся в желчном пузыре и содержащая в основном холестерин, желчные кислоты и билирубин (продукт распада эритроцитов).Вы можете подумать, что желчь — это просто горькая кислота, которая дает вам знать, когда вы съели слишком много жиров. На самом деле он играет важную роль в пищеварении. Переваривание жиров и жирорастворимых витаминов — A, D, E и K для всасывания в тонком кишечнике и помощи в выведении билирубина и шлаков — это ответственность желчи.

      Что такое желчь?

      Желчь — это секреция гепатоцитов (клеток печени), состоящая из воды, холестерина, лецитина (фосфатидилхолина), солей желчных кислот, желчных пигментов и нескольких ионов.

      Цвет желчи варьируется от оливково-зеленого, желтого до коричневого. Основным пигментом является билирубин, полученный из гема (железосодержащее соединение), который высвобождается при распаде старых эритроцитов, выделяется с желчью и, в конечном итоге, расщепляется в кишечнике.

      Желчные кислоты и их соли являются наиболее важными растворенными веществами, определяющими степень оттока желчи и регулирование уровня холестерина.

      Вторичные соли желчных кислот образуются под действием кишечных бактерий на первичные соли желчных кислот в кишечнике.Соли желчных кислот играют решающую роль в переваривании, транспортировке и метаболизме питательных веществ в желудочно-кишечной системе.

      Секретируемая желчь входит в мелкие каналы в желчные протоки в печени и выходит через общие печеночные протоки. Желчный пузырь накапливает и концентрирует желчь из печени до тех пор, пока она не понадобится тонкому кишечнику. Желчный пузырь выстлан столбчатым эпителием, который поглощает ионы и воду в процессе концентрации.

      Роль желчи

      Переваривание жиров и жирорастворимых витаминов. Основная роль желчи — эмульгировать (смешивать) липиды (жиры) перед перевариванием.

      Гепатоциты выделяют около 800 — 1000 мл желчи. Соли желчных кислот (соли калия и натрия) важны для эмульгирования пищевых жиров. Эмульгирование — это распад больших липидных глобул на суспензию маленьких липидных глобул. Это позволяет ферментам поджелудочной железы (липазам) быстрее завершить переваривание триглицеридов. Желчная соль продолжает способствовать всасыванию липидов в процессе пищеварения.

      Гепатоциты непрерывно выделяют желчь, и ее продукция увеличивается в процессе пищеварения и всасывания. После этого (между приемами пищи) желчь накапливается в желчном пузыре, и проход в тонкий кишечник закрывается.

      Как вы могли догадаться, желчь, состоящая в основном из холестерина, удерживает ее поток в тонком кишечнике и, выводясь с фекалиями, помогает снизить избыток холестерина в организме.

      Улучшение оттока желчи может привести к снижению уровня холестерина.

      Удаление токсинов. Желчь играет важную роль в выведении токсинов из организма. Токсины в процессе детоксикации печени выделяются с желчью и выводятся с фекалиями (функция кишечника).

      Гормональная функция. Соли желчных кислот действуют как «сигнальные гормоны питательных веществ», активируя специфические рецепторы. Предполагается, что соли желчных кислот также взаимодействуют с инсулином в регуляции метаболизма питательных веществ в печени.

      Общие нарушения желчевыводящей системы

      Важность секреции желчи для здоровья обычно очевидна, когда ее секреция нарушена.Это может произойти с онтогенетическими, генетическими или приобретенными холестатическими заболеваниями.

      Холецистит (камни в желчном пузыре)

      Существует три основных типа:

      • Холестериновые камни
      • Коричневые пигментные камни — связаны с гельминтозами (паразитические черви) или бактериями в желчных путях
      • Билирубинат кальция — вследствие гемолитических нарушений (разрушение клеток крови)

      Холестериновые камни

      Это может происходить из-за слишком высокой секреции холестерина (гиперсекреция) и слишком низкой секреции солей желчных кислот и лецитина (гипосекреция), что снижает способность солей желчных кислот и лецитина растворять холестерин.Затем это вызывает осаждение химических соединений желчи в пузырьки (желчные камни) по всему желчному пузырю, а иногда и по желчному протоку. Осадки — это образование камней. Хронический холецистит (воспаление желчного пузыря) — наиболее частое проявление боли в правой верхней части живота.

      Нарушение опорожнения желчного пузыря связано с патогенезом холестериновых желчных камней

      Факторы риска желчных камней включают:

      • Старение — снижение содержания солей желчных кислот в ферментах расщепления холестерина.
      • Ожирение — повышенная секреция желчи из печени с перенасыщением холестерина.
      • Диета — быстрая потеря веса, смена веса и длительное ограничение жиров могут усугубить застой желчного пузыря (недостаток движения желчи).
      • Диета — диета с высоким содержанием углеводов и высоким содержанием триглицеридов в крови связано с желчными камнями.
      • Диспепсия (расстройство желудка), связанная с бактериями Helicobacter pylori и замедленным прохождением через пищеварение.
      • Женщины — при беременности за счет эндогенных эстрогенов.
        Щелкните здесь для дальнейшего чтения

      Хронический гастрит

      Желчные кислоты могут быть причиной хронического гастрита. Пища смешивается с желчными кислотами в двенадцатиперстной кишке и попадает в тонкий кишечник через клапан, называемый пилорическим клапаном.

      Рефлюкс может возникнуть, когда пищеварительная жидкость «скапливается» в желудке и, в некоторых случаях, в пищевод (трубка от желудка ко рту).Это может привести к желудочно-кишечной рефлюксной болезни (ГЭРБ), вызывая раздражение и воспаление. Хотя считается, что в большинстве случаев желчь сама по себе не является причиной ГЭРБ, обычно виновником является желудочная кислота. В случае рефлюкса желчи пилорический клапан не закрывается должным образом, позволяя желчи снова попадать в желудок. Это может привести к воспалению слизистой оболочки желудка.

      Это может произойти из-за:

      • Пептические язвы, которые могут блокировать пилорический клапан, приводя к плохому открытию, замедлению процесса пищеварения и вызывающим застой пищи и повышенное давление в желудке — толкающие вверх.
      • Операция на желчном пузыре — при этом часто вырабатывается больше желчи.
      • Операции на желудке — например, удаление желудка (гастрэктомия) и операция обходного желудочного анастомоза для похудания.
        Щелкните здесь для дальнейшего чтения

      Лечение рефлюкса желчной кислоты отличается от лечения рефлюкса желудочного сока. Во всех случаях медицинский диагноз должен быть четким.

      Желтуха

      Желтуха может возникнуть при накоплении желтого билирубина.Симптомы включают желтый цвет кожи, белков глаз, слизистых оболочек и мочи. Кожа может чесаться. Обычно это указывает на проблему с печенью или желчным протоком. Это может быть связано со многими причинами, например, с воспалением печени или закупоркой желчного протока. Билирубин образуется из гемового пигмента в результате распада старых эритроцитов. Этот пигмент транспортируется в печень и в конечном итоге выводится с желчью. Желтуха — распространенное заболевание новорожденных, обычно из-за незрелой печени, неспособной вывести билирубин из системы кровотока.Желтуха — это заболевание, лечение которого зависит от причины.

      Недостаток желчной кислоты

      Недостаток желчной кислоты может привести к нарушению всасывания пищевых жиров и жирорастворимых витаминов и в основном встречается у людей, которым удалили желчный пузырь.

      Симптомы включают:

      • Пищеварительный газ, вызывающий спазмы желудка и неприятный запах
      • Диарея или беспорядочный стул, который может иметь бледный цвет
      • Похудание

      Жиры и жирорастворимые витамины играют важную роль в организме.Жирорастворимые витамины — A, D, E и K необходимы для таких вещей, как зрение, иммунное здоровье, формирование костей, свертывание крови и в качестве антиоксиданта против повреждения клеток свободными радикалами. Пищевые жиры необходимы для абсорбции многих важных питательных веществ и производства важных гормонов. Они необходимы для получения энергии, поддержки роста клеток, поддержки и защиты органов и сохранения тепла в теле.

      Как поддержать здоровое производство желчи

      Натуропатия, способствующая предотвращению образования камней в желчном пузыре и способствующей хорошему оттоку желчи, включает:

      Стимулировать выделение желчи с пищей

      Желчный пузырь накапливает и концентрирует соли желчных кислот во время голодания и выделяет их в двенадцатиперстную кишку в ответ на опорожнение желудка после еды.Гормон холецистокинин (ХЦК) отвечает за регулирование этого процесса в ответ на макроэлементы, особенно жир, при пищеварении. Пищевой белок стимулирует секрецию CCK.

      Исследования показали, что куркума, кофе, чай, жир, полуобезжиренное молоко и молочные продукты ускоряют опорожнение желчного пузыря.

      Было обнаружено, что длинноцепочечные жирные кислоты являются лучшими жирами, способствующими сужению желчного пузыря. К ним относятся жирная рыба, такая как лосось и скумбрия; моллюски, такие как креветки, креветки, крабы, а также водоросли из чистых источников.Льняное семя, льняное масло и семена чиа.

      Избегайте резкого снижения веса или резкого уменьшения количества пищевых жиров

      Хорошее образование желчи в печени может быть стимулировано травами, известными как холеретики
      • Куркума ( Curcuma longa )
      • Артишок земной ( Cynara scolymus )
      • Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)
      • Орегонский виноград (Berberis aquifolium)

      Для моторики и функции желчи (желчегонные средства)
      • Артишок земной ( Cynara scolymus )
      • Одуванчик ( Taraxacum officinale )
      • Масло семян льна
      • Масло примулы вечерней

      Холеретики и желчегонные травы:

      Желчные состояния — тошнота, чувство сытости после еды, головные боли, связанные с алкоголем и жирной пищей

      Вялый кишечник — запор

      Кожные заболевания, связанные с токсинами , такие как прыщи, экзема и аутоиммунные заболевания

      Неповрежденные желчные камни — , но не закупоренные желчные протоки

      Холецистит средней степени

      Желтуха — но не неконъюгированная гипербилирубинемия

      Снижает реабсорбцию холестерина и желчи в тонком кишечнике

      Печень способна ощущать потерю желчных солей с фекалиями и увеличивает синтез холестерина до такой же потери.Увеличивая выведение холестерина через кишечник, это также помогает в сокращении накопленного холестерина, тем самым снижая его уровень в организме.

      Увеличьте исключение с помощью:

      • Волокна, такие как шелуха подорожника и бета-глюкан
      • Пробиотики для оптимальной функции пищеварения кишечника
      • Ниацин
      • Артишок земной ( Cynara scolymus )
      • Одуванчик ( Taraxacum officinale )

      Здоровая функция печени

      Придерживайтесь здорового питания и образа жизни. Образование и секреция желчи — уникальная жизненно важная функция печени. Заботьтесь о своей печени, избегая токсинов, таких как алкоголь, обработанные пищевые продукты и продукты, содержащие искусственные ароматизаторы, консерванты и красители. Вместо этого ешьте в основном полезные цельные продукты — овощи, фрукты, орехи, семена и злаки.
      Щелкните здесь для дальнейшего чтения

      Список литературы

      Образование и секреция желчи https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4091928/

      Кристаллизация холестерина в желчи https: // gut.bmj.com/content/41/2/138

      Желчные кислоты — это сигнальные гормоны питательных веществ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4073476/

      Дополнительное и альтернативное лечение функциональной диспепсии https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5802680/

      Berberis vulgaris: характеристики и традиционное использование https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5478785/

      Блокирование всасывания холестерина в кишечнике для оптимального снижения липидов https://www.ajmc.com/journals/supplement/2004/2004-06-vol10-n1treatmentsofdyslipidemiatabloid/jun04-1805p2

      https: // www.mayoclinic.org/diseases-conditions/bile-reflux/symptoms-causes/syc-20370115

      Влияние различных пищевых ингредиентов на опорожнение желчного пузыря https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3898429/

      Источники длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот и оценка их питательных и функциональных свойств https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4237475/

      Миллс, Саймон и Боун, Керри; 2000, Принципы и практика фитотерапии , Черчилль Ливингстон, Aust

      Саррис, Джером и Уордл, Джон; 2014, Clinical Naturopathy 2e, Elsevier, NSW Australia

      Что такое желчь? — Определение, функции и производство — Видео и стенограмма урока

      Производство и функция желчи

      Итак, вы подъезжаете к проезду и заказываете свой любимый комбо-бургер, или у вас была пицца, которую вы любите, и вы готовы ее съесть.Все мы знаем, что хороший гамбургер очень сочный или, можно сказать, жирный, а пицца хороша только тогда, когда она покрыта липким сыром и полна жира. Опять же, я сказал хорошо, а не хорошо для вас. Вы едите это и наслаждаетесь этим, не задумываясь о том, как ваше тело разрушит это. Однако ваше тело думает об этом, и в результате желчь вырабатывается в печени, хранится в желчном пузыре и выводится через желчный проток в кишечник, помогая расщеплять все жиры, которые вы потребляете.Другая функция желчи — способствовать расщеплению жирорастворимых витаминов , которые вы, возможно, принимали, таких как витамины A, D, E и K.

      Bile Release

      Вот как это работает. Когда вы потребляете продукты с высоким содержанием белка или жиров, например гамбургер, картофель фри или пиццу, датчики в тонком кишечнике обнаруживают высокий уровень жира и белка и выделяют гормон , холецистокинин , или CCK, который сообщает желчному пузырю о необходимости выпустить желчь, которую он накопил.Желчь способна расщеплять жиры на более мелкие жировые капли, а затем, наконец, на их компоненты, известные как жирные кислоты. Жирные кислоты — это то, что соединяется вместе, образуя молекулы жира. Затем жирные кислоты могут перевариваться ферментом липазой . Расщепление жира на жирные кислоты позволяет липазе работать с большей площадью поверхности для дальнейшего переваривания потребляемых жиров. На данный момент жир находится в той форме, в которой он может абсорбироваться тонким кишечником.

      Итоги урока

      Подведем итоги. Желчь — это жидкость от желтоватого до зеленого цвета, которую вырабатывает печень, а желчный пузырь выделяет, когда это необходимо. Это необходимо всякий раз, когда вы потребляете продукты с высоким содержанием жиров и белков, чтобы расщепить жиры на жирных кислот , которые фермент липаза может переваривать, чтобы тонкий кишечник мог их усвоить. Гормон , холецистокинин посылает в желчный пузырь сигнал о выделении желчи всякий раз, когда всасываются продукты с высоким содержанием жира.Желчь также необходима для усвоения жиросодержащих растворимых витаминов . Желчь в основном состоит из холестерина, солей желчных кислот и билирубина , побочного продукта разрушения красных кровяных телец.

      Основные функции печени

      Основные функции печени

      Основные функции печень


      Печень — самый большой орган в организме.Это находится под диафрагмой в правом верхнем квадранте брюшная полость. Печень взрослого человека весит примерно 3 фунта. и простирается примерно от правого 5-го ребра к нижнему граница грудной клетки.

      Печень разделена на правую и левую. мочка, разделенная серповидной связкой. Правая доля много больше левой доли. Рабочие клетки печени — это известные как гепатоциты.Гепатоциты обладают уникальной способностью воспроизводятся в ответ на повреждение печени. Регенерация печени может возникают после хирургического удаления части печени или после травмы, разрушающие части печени. Хотя печень способность реагировать на повреждения и сам ремонтировать замечательна, повторяющиеся оскорбления могут привести к печеночной недостаточности и смерти.

      Печень — метаболически активный орган. отвечает за многие жизненно важные функции. Основные функции печени:

      • Производство и выделение желчи
      • Экскреция билирубина, холестерина, гормоны и лекарства
      • Метаболизм жиров, белков и углеводы
      • Активация фермента
      • Хранение гликогена, витаминов и минералы
      • Синтез белков плазмы, таких как альбумин и факторы свертывания
      • Детоксикация и очистка крови

      Благодаря этим важным действиям печень подвергается ряду оскорблений и является одним из органов тела наиболее подвержены травмам.

      Желчная система состоит из желчный пузырь, печеночные, кистозные и общие желчные протоки. под правой долей печени. Основная функция желчный пузырь предназначен для хранения и концентрации желчи. Желчь состоит солей желчных кислот, билирубина, фосфолипидов, холестерина, бикарбоната и вода. Соли желчных кислот смешиваются с потребляемыми жирами, чтобы способствовать всасывание жиров из ЖКТ. Билирубин, холестерин и фосфолипиды являются конечными продуктами метаболизма.Бикарбонат и вода необходимы в желудочно-кишечном тракте, чтобы помогают нейтрализовать кислоту в желудке, поскольку этого требуют пищеварение и всасывание щелочная среда.

      После образования в печени отходит желчь. в печеночный проток. Печеночный проток соединяется с кистозным проток желчного пузыря с образованием общего желчного протока, который затем попадает в двенадцатиперстную кишку через ампулу Фатера. Сфинктер Одди окружает ампулу Ватера.

      Когда содержимое желудка, особенно жиры и белок, попадает в двенадцатиперстную кишку, холецистокинин высвобождается из клеток слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, чтобы стимулировать сокращение желчный пузырь и расслабление сфинктера Одди, чтобы желчь могла попасть в тонкий кишечник.

      Как приготовить вкусно булгур на гарнир: Как варить булгур на вкусный гарнир рецепт с фото пошагово и видео

      Как приготовить булгур на гарнир

      Если вы еще не знаете, как приготовить булгур на гарнир, предлагаю этот базовый рецепт. На его основе каждая хозяйка сможет готовить разные гарниры из этой крупы. В кашу можно добавлять как растительное, так и сливочное масло, делая гарнир постным или наоборот.

      Кроме того вы можете насытить вкус, аромат и цвет блюда с помощью овощей, таких как лук, морковь, кабачок, баклажан, брокколи и других растительных продуктов по вашему желанию. В таком случае нужно сделать овощную пассеровку и только потом добавить ее в готовую кашу.

      Ингредиенты

      • крупа булгур 1 ст.
      • вода 2 ст.
      • соль по вкусу
      • растительное масло (или сливочное)

      Как приготовить булгур на гарнир

      1. Заранее ставим на огонь и доводим до кипения воду в чайнике в количестве двух стаканов.
      2. Для приготовления трех порций будет достаточно небольшой кастрюли. Наливаем в нее 3-4 ст.л. растительного масла. Можно заменить 50 граммами сливочного масла. Разогреваем на огне.
      3. Промываем булгур в холодной воде. Затем отправляем в кастрюлю, добавив соль. Прогреваем на огне минуту, чтобы вся крупа покрылась маслом.
      4. Заливаем кипятком. И еще раз доводим все до кипения. Затем убавляем огонь почти до минимума и готовим под крышкой 15-20 минут.
      5. За это время вся вода должна выкипеть. А на поверхности каши появляются ямки, что означает отсутствие влаги.

      Остается выбрать, к какому мясному блюду подавать этот гарнир из булгура.

      Эта каша очень вкусная, напоминает что-то среднее между рисом, пшеничной кашей или перловкой. Но хочется сказать, что со сливочным маслом булгур вкуснее, чем с растительным.

      На заметку:

      1. Гарнир из булгура можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке или в духовке в горшочках.
      2. Чтобы адаптировать рецепт для мультиварки, нужно разогреть масло в режиме «Жарка» или «Выпечка», затем добавить крупу, обжарить ее слегка, затем залить кипятком и готовить с помощью программы «Варка Экспресс» 25 минут или «Каша» 20-25 минут. Все очень просто и в любом случае получится вкусно.
      3. Для приготовления каши в горшочках нужно растопить масло на сковороде, смешать его с крупой, затем переложить все в горшочки, посолить и залить кипятком в соотношении 1:2. Готовить около 40 минут при температуре 200 градусов. Но на плите булгур варится быстрее и проще всего.
      4. Из вареного булгура можно приготовить еще множество блюд. Например, вы можете использовать эту кашу вместо риса для приготовления любимого многими фаршированного перца, а также голубцов или тефтелей. Из этой крупы получается великолепный плов, но это уже совсем другой рецепт.

      Булгур с овощами на гарнир, рецепт с фото

      Булгур – это крупа из пшеницы, очень вкусная и полезная. Булгур с овощами – это и вариант гарнира, и самостоятельного блюда. Если вам надоели обычные гарниры из риса или гречки, то это блюдо для вас!

      Булгур с овощами на сковороде

      Например, я подаю его как самостоятельное блюдо. Оно очень сытное и вполне можно обойтись без мяса. По поводу овощей, мне больше всего нравится это сочетание: морковь, баклажан, кукуруза, помидор. Пробовала разные варианты, добавляла чеснок, лук, но все таки, наилучшее сочетание вкуса дает вариант, который мы и будем сегодня готовить.

      Нюансы приготовления: чтобы булгур открыл свой восхитительный ореховый запах, пред тем как варить, его нужно минутки две обжарить на оливковом масле.

      Смотрите еще вкусные варианты сытных гарниров:

      Ингредиенты


      • Булгур — 250 г
      • Морковь — 2 шт.
      • Баклажан — 1 шт.
      • Кукуруза замороженная — 120 г
      • Масло оливковое — 4 ст. л.
      • Помидоры — 3 шт.

      Как приготовить булгур с овощами

      1. Баклажан порезать кубиками, посыпать солью и оставить на 20 минут, чтобы сошла горечь.

      2. В кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Булгур промыть и обжарить на среднем огне прямо в кастрюле минуты 2-3, помешивая.

        Готовность определять по запаху, должен быть ореховый аромат.

      3. Как только почувствуете ореховый аромат, добавить 2,5 стакана холодной воды. Закрыть крышкой и поставить вариться.

      4. Морковь порезать кубиками.

      5. Как только вода в кастрюле с булгуром закипит, добавить морковь, кукурузу, перемешать и оставить вариться под крышкой до готовности. Огонь маленький.

      6. Помидоры порезать кубиками.

        Для данного рецепта понадобилось 3 небольших плода.

      7. Баклажаны хорошо промыть под холодной водой от соли и горького сока.

      8. На сковородку налить 2 ст. л. оливкового масла и отправить баклажаны жариться. Сначала под крышкой минут 5, затем крышку открыть и обжаривать до готовности на среднем огне.

      9. Как только баклажаны станут мягкими, добавить любимые специи и поперчить. Я добавляю паприку, красный и черный перец. Посолить по вкусу.

      10. Отправить на сковородку помидоры и еще обжарить 1-2 минуты, помешивая.

      11. Добавить баклажаны с помидорами в готовый булгур. Аккуратно перемешать.

      12. Булгур с овощами очень хорошо подавать с зеленым луком и салатными листьями.

      Приятного аппетита!

      Булгур на гарнир — классические пошаговые рецепты с фото быстро и просто от Галины Крючковой и Алены Каменевой

      Вариант 1: Булгур на гарнир или как основное блюдо с овощами и тушенкой — рецепт с фото

      В качестве первого варианта мы предлагаем универсальный рецепт приготовления булгура. Получившееся блюдо можно использовать в качестве гарнир, если добавить только овощи или же, как основное блюдо если добавить в него еще и тушенку! Выбирайте сами какой и вариантов для вас в данный момент актуальнее.

      Заметим, что булгур появился на полках магазинов относительно недавно, но сразу же эта крупа завоевала любовь многих. Готовить булгур довольно просто, варится каша обычным способом, на стакан булгура нужно два стакана воды. Приготовить булгур можно с разными овощами, с разными видами мяса, также булгур можно сделать на молоке или воде, со сливочным маслом каша просто потрясающая.

      Для приготовления сегодняшнего блюда нам понадобятся помимо булгура — овощи и тушенка. Овощи можно брать замороженные, можно свежие, миксовать овощи на свое усмотрение. Тушенку для рецепта я использую говяжью, вы можете взять куриную или свиную тушенку – какая вам больше нравится. Что же, давайте приступать.

      Ингредиенты:

      • Булгур – 1 стакан
      • Овощи (горошек, кукуруза, морковь, спаржа) – 120 г
      • Тушенка говяжья – 250 г
      • Вода – 2 стакана
      • Соль, перец – по вкусу
      • Сухой чеснок – 1 ч.л.

      Пошаговый рецепт булгура с фото

      Подготовить все продукты по списку. Выбрать объемную крупную сковороду, в которой будет удобно готовить кашу. Открыть банку с тушенкой, переложить содержимое в сковороду. Если жира в банке слишком много, часть непременно лучше убрать.

      Всыпать следом к тушенке отмеренное количество булгура.

      Подготовить овощи, взять или замороженный микс, или свежие овощи. Овощи сразу добавить в сковороду.

      Всыпать в сковороду соль и перец, добавить сухой чеснок, можно добавить специи на свое усмотрение.

      Влить в сковороду два стакана теплой воды, перемешать все и накрыть крышкой. Готовить булгур 20 минут, после огонь выключить, кашу настоять еще 10 минут. Разложить готовый булгур по тарелкам и подавать к столу.

      Приятного аппетита!

      Вариант 2: Булгур на гарнир — классический рецепт

      Мы привыкли видеть в качестве гарнира гречневую или рисовую кашу. Пора разнообразить семейное меню. Поэтому в магазине не проходите мимо нового для вас наименования булгур, для гарнира ─ отличная крупа. Пока она распространена в восточных странах, особенно в Турции. Ничего необычного в этом продукте нет. Это зёрна пшеницы, которые очистили, пропарили и раздробили. Внешне напоминает рис. Рассыпчатая каша из булгура идеально сочетается с жирным мясным блюдом.

      Ингредиенты:

      • 180 гр. булгура среднего помола;
      • 400 мл воды;
      • 50 гр. масла;
      • Соль.

      Пошаговый рецепт классического булгура на гарнир

      Шаг 1:

      Эта крупа быстро впитывает воду, поэтому её не моют. А в целях дезинфекции прокаляют на сухом противне или сковородке. Сначала обследуйте зёрна на качество, уберите случайный мусор, а затем обжарьте на сухой сковороде.

      Шаг 2:

      Далее обжарьте крупу в масле. Для этого налейте любое растительное масло на дно сковороды. Дождитесь, пока оно нагреется. Осторожно пересыпьте крупу, затем постоянно помешивайте.

      Шаг 3:

      Вы почувствовали тонкий аромат, напоминающий орех? Значит убирайте сковороду с огня.

      Шаг 4:

      Булгур на гарнир удобнее готовить в кастрюле с толстыми стенками. Переложите туда горячую крупу.

      Шаг 5:

      Налейте в кастрюлю горячую воду.

      Шаг 6:

      Добавьте соль.

      Шаг 7:

      Размешайте.

      Шаг 8:

      Сделайте тихий огонь.

      Шаг 9:

      Накройте плотной крышкой.

      Шаг 10:

      Через двадцать минут можно выключить плиту.

      Шаг 11:

      Пусть каша настоится ещё минут десять.

      Добавляйте в готовый гарнир масло, которое вам нравится. Во многих рецептах советуют оливковое, а мне нравится сливочное. Подавайте на стол красный соус и мясо.

      Правило:
      Чтобы получился рассыпчатый гарнир из булгура, соблюдайте пропорции. Вам понадобится одна часть этой крупы и две части воды.

      Как варить булгур: основные правила и секреты

      Булгур — это пропаренная, просушенная и раздробленная пшеница. Из золотистой крупы готовят множество вкусных блюд: гарниры, супы, салаты, плов и даже десерты.

      Как подготовить булгур

      Обычно булгур не промывают перед приготовлением. Если вам всё же хочется это сделать, выложите его в сито и слегка промойте под проточной водой. Затем просушите крупу, чтобы она получилась более рассыпчатой.

      Булгур лучше предварительно обжарить 2–4 минуты на сливочном или растительном масле. На стакан крупы берите примерно одну столовую ложку масла.

      Благодаря обжарке булгур приобретёт лёгкий ореховый привкус.

      Крупу можно обжарить в кастрюле с толстым дном или в сковороде на среднем огне, а также в чаше мультиварки в режиме «Жарка».

      Прежде чем выложить булгур в подготовленную посуду, можно в ней обжарить до мягкости овощи, например лук и морковь. В таком случае крупу варят вместе с овощами. Они сделают её ещё вкуснее и ароматнее.

      Сколько воды взять

      Жидкости при варке должно быть в два раза больше, чем крупы. То есть на 1 стакан булгура берите 2 стакана воды, которая обязательно должна быть горячей.

      Как варить булгур

      Учитывайте, что при варке булгур увеличивается в 2–3 раза. Поэтому выбирайте посуду подходящего размера.

      В кастрюле или сковороде

      Залейте крупу водой, добавьте соль и перемешайте. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Накройте кастрюлю крышкой и варите булгур 15–20 минут, пока он не впитает всю воду.

      В мультиварке

      Добавьте к крупе воду и соль и перемешайте. Закройте крышку мультиварки и готовьте булгур в режиме «Рис/Крупа» или «Плов» около 30 минут.

      Упростите себе жизнь 👩🏻‍🍳

      В микроволновке

      Обжарить булгур в микроволновке, конечно, не получится. Так что можно или опустить этот шаг, или сделать это заранее на плите.

      Выложите булгур в стеклянную или керамическую ёмкость. Добавьте воду и соль и перемешайте. Накройте посуду крышкой и готовьте 2–3 минуты на максимальной мощности. Затем оставьте ёмкость с булгуром в закрытой микроволновке на 15 минут.

      Научитесь готовить ещё быстрее 👨🏻‍🍳

      Какие специи можно добавить

      Вкус булгура помогут разнообразить розмарин, тимьян, майоран, паприка, карри, корица и бадьян. Можно использовать и другие специи на ваш вкус. Их нужно добавлять вместе с солью.

      Читайте также 🍚

      Как варить булгур рассыпчатым в кастрюле — Агро-Альянс

      Рассыпчатый булгур является основой множества блюд. Его можно отварить на гарнир, использовать как наполнитель для салатов, фарша, даже для выпечки. Но зачастую он слипается при долгой варке или неправильных пропорциях.

      Крупа пришла к нам с Ближнего Востока и Азии, где ее очень любили есть кочевники и бедуины. В пути было невозможно тщательно и долго возиться с приготовлением еды, но крупы были необходимы как источник энергии, витаминов и минералов. Кочевники же и придумали, как быстро, просто и вкусно сварить рассыпчатый булгур.

      Мы расскажем, как варить булгур рассыпчатым в кастрюле без специальных приспособлений.


      Подготовка

      Правильно варить булгур довольно просто, но сначала нужно обратить внимание на подготовку. Способов приготовления несколько, но есть некоторые общие правила. Для рассыпчатого булгура вам понадобится:

      • большая кастрюля — крупа в процессе варки разбухает и увеличивается примерно втрое от изначального объема;
      • сама крупа — чем мельче помол, тем меньше время приготовления;
      • вода — пропорция воды к крупе зависит от выбранного способа приготовления.

      В процессе варки вам даже не понадобится соль — все приправы добавляются к уже готовому блюду.


      Замачивать или обжаривать?

      Чтобы продукт в кастрюле не слипся, и рассыпчатая крупа сохранила свою форму, молотое зерно нужно «наполнить» заранее. То есть, либо предварительно замочить в воде, либо обжарить на сковороде с добавлением масла. Рассмотрим преимущества каждого способа.


      Замачивание

      Этот способ помогает сохранить максимум полезных веществ. Крупу помешают в большую емкость, желательно из керамики или металла с толстыми стенками, и заливают горячей водой. Воды должно быть примерно в полтора раза больше, чем крупы. Емкость закрывают крышкой, заматывают полотенцем и оставляют на 30 минут. Только после этого можно приступать к варке.

      Если выдержать булгур в воде дольше, 40–50 минут, его можно будет остудить и использовать без дальнейшей варки. В таком случае время приготовления гарнира или салата будет максимально коротким.


      Обжаривание

      При обжаривании раскрывается весь богатый вкус и аромат крупы — булгур приобретает ореховые нотки и больше подходит к блюдам из мяса. Этот способ чаще используется для приготовления плова.

      Сковороду нужно разогреть на сильном огне с маслом — как правило, используется 10–15 граммов сливочного или топленого масла на 100 граммов крупы. Оливковое или подсолнечное может перебить аромат. На горячую сковороду высыпается крупа и тщательно помешивается деревянной лопаткой. Как только появился золотистый цвет или начал раздаваться запах орехов, снимаем с огня и перекладываем в кастрюлю для варки.

      После этого шансы правильно сварить в кастрюле булгур значительно возрастают. Выбранный способ не влияет на то, сколько готовить булгур по времени в кастрюле.


      Варим булгур в кастрюле

      Предварительно подготовленную крупу помещаем в большую кастрюлю и заливаем водой. Идеальным вариантом считается варить булгур в пропорции уже разбухшей крупы 1:1,8 по отношению к воде. Вода должна быть теплой. Но если вымерять не хочется, допустимо заливать 2 части воды на 1 часть крупы.

      Кастрюлю помещаем на уже разогретую конфорку. Сколько варить по времени зависит от того, сколько залито воды — 15 или 20 минут под закрытой крышкой на слабом огне, не размешивая. Вся вода должна выпариться.

      Готовый рассыпчатый булгур можно есть горячим, а можно остудить и добавить в состав другого блюда. Он прекрасно сочетается с белым или розовым молотым перцем, мускатным орехом, кунжутом. Из зелени прекрасно гармонируют петрушка, базилик, кинза и мята. Если в готовое блюдо добавить специи и тушеные с овощами кусочки мяса (особо вкусно, если использовать баранину, говядину или индейку), получится настоящий бедуинский плов.

      Правильно приготовленная крупа дает возможность экспериментировать и выбирать из целого спектра разнообразных блюд.

      Булгур с карри пошаговый рецепт с фото

      Если сегодня вечером вдруг захотелось чего-то нового, необычного и вместе с тем доступного, то восточная кухня всегда сможет помочь подобрать нужное блюдо. Выбор достаточно велик, но мы остановимся на очень простом, но интересном рецепте. Булгур с карри — отличный вариант гарнира, который подходит практически ко всем видам мяса и рыбы. Булгур и карри словно созданы друг для друга, так как крупа отлично сочетается со всеми специями, входящими в состав карри. Кстати, весьма популярный гарнир в Турции.

      Но многие до сих пор не знаю, что это за булгур такой. Так вот, булгур это крупа из обработанной паром или кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Должен сказать, что это одна из самых полезных круп на ряду с гречкой, так как делается из цельных зёрен твёрдых сортов пшеницы. Для кулинарии булгур хорош тем, что он не разваривается до абсолютно мягкого состояния, всегда рассыпчатый и с плотной серединой.

      Готовить булгур с карри мы будем прямо в сковороде, так удобнее. Я использовал сковороду диаметром 28 см, но можно и 24-26 см.

      Ингредиенты
      • булгур 220 г (1 стакан)
      • вода 500 мл (2 стакана)
      • карри 1 ч. ложка
      • хмели-сунели 1 ч. ложка
      • чеснок 1 зубчик
      • соль 1/2 ч. ложки

      Если у вас нет стакана объёмом 250 мл, то используйте вместо него другую подходящую ёмкость, главное правило лишь одно: на 1 часть булгура необходимо брать 2 части воды, то есть в соотношении 1:2.

      Приготовление

      Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Булгур промываем в воде. Многие тут скажут, что зачем промывать, когда эта крупа и так ранее была обработана паром (или по аутентичной технологии кипятком) и она вроде как чистая? Но суть в том, что никто не знает что было с булгуром после обработки кипятком, где хранилась, как, в чём? Это вопрос доверия к производителю. По-умолчанию у меня доверия нет, поэтому всегда все крупы промываю водой от пыли, грязи и прочего постороннего мусора.

      Кладём булгур в сковороду, наливаем необходимое количество воды, добавляем по чайной ложки карри и хмели-сунели и половину чайной ложки соли. Всё перемешиваем. Пробуем воду на соль. При необходимости немного добавляем соль.

      Очищаем чеснок от щелухи, разрезаем пополам и кладём в сковороду. Во время приготовления чеснок отдаст свой вкус и аромат, после варки булгура его необходимо вынуть и выбросить. Закрываем сковороду крышкой, доводим содержимое до кипения, уменьшаем мощность конфорки до среднего и варим до того как испарится вся жидкость, обычно это 15-20 минут.

      Булгур с карри готов! Я чаще всего подаю этот пикантный гарнир к курице, мне нравится как они дополняют друг друга. Готовое блюдо можно хранить несколько до недели в холодильнике в плотно закрытом контейнере. Приятного аппетита!

      Булгур как готовить рецепты как сварить рассыпчатый булшур в кастрюле на гарнир, сколько правильно варить

      Категория:
      Вторые блюда

      Автор:
      Мария Квашонкина

      Головная боль каждой хозяйки – что в этот раз приготовить на гарнир? Снова гречку или рис? Неужели нет других вариантов? Конечно, есть, и, начиная с сегодняшнего дня, вы будете удивлять своих родных кулинарной экзотикой по цене пшеничной каши. Итак, если на ваш стол еще ни разу не попадал настоящий булгур, давайте разбираться, что это за крупа. Википедия вам для этого не нужна, и на Ютубе искать обучающее видео ни к чему — что это за чудо и как его готовить пошагово — подробно расскажем сами.

      Кухонная техника: Для того, чтобы приготовить булгур на гарнир, вам потребуется глубокая сковорода – да-да, в этот раз обойдемся без кастрюли!

      Ингредиенты

      Булгур
      1 ст.

      Томат
      1 ст. л.

      Вода
      2 ст.

      Лук
      1 шт.

      Масло (подсолнечное)
      20 г

      Время приготовления:

      30 мин

      Способ приготовления:

      На сковороде

      Основной ингредиент:

      Булгур

      Последовательность приготовления

      1. Лук измельчите и обжарьте до золотистой корочки на растительном масле.
      2. Когда лук аппетитно позолотится, добавьте к нему томатную пасту и еще несколько минут потушите вместе.
      3. Булгур хорошенько промойте и отправьте на сковороду к томату с луком.
      4. Перемешайте содержимое сковороды и немного прожарьте, а затем добавьте воду в соотношении 2 к 1.
      5. Посолите булгур, доведите до кипения, а затем переведите на маленький огонь и тушите до готовности.

      Видеорецепт приготовления

      Если вас до сих пор терзают смутные сомнения, можно ли приготовить крупу на сковороде, посмотрите это видео, и ваша неуверенность рассеется, словно дым. А если вы внимательно досмотрите видео до конца, то в качестве бонуса узнаете, как можно просто и красиво подать простой гарнир из булгура.

      Как правильно выбрать булгур?

      Булгур — не булгар, и не бургул – это не заморское чудесное растение, это всего-навсего дробленые зерна пшеницы, которые попадают к потребителю после определенной термической обработки, придающей крупе неповторимый ореховый привкус. Булгур легко готовится в домашних условиях: его можно просто отварить, можно приготовить в мультиварке, например, Редмонд, или в духовке. Если вы хотите приготовить плов с мясом или тушенкой, выбирайте булгур крупного помола, а если в ваши планы входят салаты или тефтели – остановите свой выбор на зернах мелкого помола. Булгур очень популярен в странах Азии и Средиземноморья. Эта крупа легко переваривается организмом, принося при этом небывалое чувство насыщения. Кроме того, булгур содержит много полезных витаминов и минералов, в частности, калий, железо, медь и витамины группы В, а также помогает выводить из организма шлаки и токсины. О вреде булгура говорить не придется, если употреблять его в разумных количествах. Так что если вы приверженец пп — самое время попробовать булгур. 

      Чтобы приготовить булгур в мультиварке, все ингредиенты из стандартного рецепта готовьте в той же последовательности в режиме «Плов».

      С чем подают булгур?

      Булгур – это универсальный гарнир. Им можно заменить рис во всех вариантах его приготовления, подавать с мясом и рыбой, фаршировать им овощи и добавлять его в салаты или супы. К по-праздничному сервированным блюдам из булгура можно подать красное вино.

      Варианты приготовления гарнира

      На самом деле, гарнир – это не какое-то там бесплатное приложение к основному блюду. Грамотно приготовленный гарнир из нелюбимой многими «обязаловки» превращается в гордость хозяйки. Узнайте, как вкусно приготовить рис на гарнир, и ваши обеды превратятся в изысканные трапезы, ведь какой гарнир может быть элегантнее белого риса? Каждая хозяйка должна знать, как вкусно приготовить гречку на гарнир. Часто дети (а иногда и взрослые) отказываются есть гречу, но если правильно ее приготовить, ситуация в корне изменится! Снова крупы, да сколько можно же, воскликнете вы? Хорошо, будем готовить бобы! Вашим родным не устоять перед вашими кулинарными талантами, если вы знаете, как приготовить фасоль красную вкусно на гарнир. В летний период, когда кладовые ломятся от овощей, приготовьте для разнообразия гарнир из кабачков – вкусный, ароматный и совсем не калорийный.

      Открывайте для себя новые рецепты блюд из булгура и не только, приобщайтесь к кулинарным традициям разных стран и, конечно, делитесь впечатлениями от своих гастрономических путешествий в комментариях.

      Другие рецепты

      Булгур пшеничный с карамелизированным луком и петрушкой — The Mom 100

      Гарнир, простой зерновой

      Этот простой рецепт пшеницы булгура — одна из тех сторон зерна, которая работает практически с чем угодно, и одинаково хорошо теплая или при комнатной температуре. Когда его называют острым, это на самом деле очень хорошая основа для всех видов блюд, от перца чили до курицы, приготовленной с соусом для тушения — эти зерна слегка ореховые и прекрасно впитывают все виды соков и соусов.

      Единственные настоящие ингредиенты в этом зерновом блюде, помимо булгура, — это немного сладкого карамелизованного лука и немного свежей петрушки, поэтому вам действительно не нужно беспокоиться о том, что вкусы будут конфликтовать или конкурировать с тем, что есть на тарелке.

      Подавать булгур холодным или горячим

      Если вы не остужаете булгур, а скорее перемешиваете его горячим со смесью лука и петрушки, он станет отличным гарниром практически для любого белка, о котором вы только можете подумать, от праздничного жаркого до куриной грудки на гриле обжаренный стейк с рыбным филе-пашот.

      Простой зерновой гарнир, который работает практически с чем угодно, и одинаково хорош как в тепле, так и при комнатной температуре.

      Твитнуть

      Здесь к нему подают просто жареную треску с лимонным йогуртовым соусом, а также жареную морковь с зеленой оливковой тапенадой и брюссельскую капусту с пармезаном. Симпатичная тарелка.

      А вот и немного курицы, маринованной в йогурте с напористым горьким салатом из салата, и снова этой чертовой моркови — я люблю эту жареную морковь.

      Еще рецепты гарниров из риса и зерна:

      Также читайте: Как приготовить идеальную пшеницу булгур на плите.

      Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

      Прикрепить
      • 1 стакан булгура из пшеницы
      • ¾ стакана воды
      • На 1 стакан овощного бульона без натрия
      • 2 столовые ложки оливкового масла плюс больше, если необходимо
      • 2 Видалия или другой сладкий лук, нарезанный кубиками
      • Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу
      • ½ стакана нарезанных свежих листьев петрушки
      • Приготовьте булгур в соответствии с инструкциями на упаковке или нажмите здесь, чтобы узнать, как это сделать, используя воду и овощной бульон.После приготовления взбейте вилкой, а затем, если вы планируете, что это будет сторона комнатной температуры, разложите горячий булгур на противне с бортиком, чтобы он остыл. Если вы хотите, чтобы он был горячим, держите крышку закрытой, пока лук не приготовится и все не будет готово для того, чтобы все было готово к смешиванию.
      • Пока булгур готовится, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, приправить солью и перцем и варить около 20 минут, часто помешивая, пока лук не станет мягким и карамелизованным.Отрегулируйте огонь так, чтобы лук готовился и поджаривался довольно медленно — так он станет еще слаще и мягко карамелизируется. Добавьте петрушку.

      • В большой миске перемешайте охлажденный булгур со смесью лука и петрушки. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Если смесь кажется сухой, добавьте столовой ложкой еще оливкового масла.

      калорий: 240 ккал | Углеводы: 40 г | Белок: 6 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 259 мг | Калий: 382 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 757 МЕ | Витамин C: 18 мг | Кальций: 56 мг | Железо: 2 мг

      Пищевая ценность является приблизительной.Он не заменяет консультацию квалифицированного специалиста в области здравоохранения.

      Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

      .

      Турецкий булгур и овощной рецепт плова

      Пищевая ценность (на порцию)
      245 калорий
      14 г Жир
      28 г Углеводы
      6 г Белки
      Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
      Пищевая ценность
      Порций: 4
      Сумма на порцию
      калорий 245
      % дневная стоимость *
      14 г 17%
      Насыщенные жиры 5 г 24%
      20 мг 7%
      1297 мг 56%
      28 г 10%
      Пищевые волокна 6 г 21%
      Всего сахаров 7 г
      6 г
      Витамин С 30 мг 152%
      Кальций 42 мг 3%
      Железо 2 мг 10%
      Калий 402 мг 9%
      *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

      (Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

      Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть, как сочетаются турецкий булгур и овощной плов

      Если вы ищете новый и вкусный гарнир или пытаетесь заставить свою семью питаться более здоровой, традиционный турецкий рецепт булгура плова с овощами вам подойдет.Это простой и вкусный способ получить все питательные свойства пшеницы булгура, а также помидоров и перца, наслаждаясь ароматами Турции. Плов из булгура с овощами — идеальный гарнир к жареному мясу и курице или к любому блюду, когда вы едите рис.

      Если вы никогда не пробовали булгур, также называемый болгарской пшеницей, не волнуйтесь — он более знаком, чем вы думаете. (Если вы когда-либо ели табуле, вы, вероятно, пробовали его.) Булгур используется во многих ближневосточных рецептах.Он сравним с рисом и кус-кусом, но имеет ореховый вкус и жевательную текстуру.

      Это блюдо для плова больше всего напоминает испанский рис, но имеет более душевную текстуру, чем болгарский. Как и многие турецкие блюда, он готовится из очень недорогих ингредиентов, которые легко найти; возможно, у вас уже есть большинство из них под рукой. Если вы никогда раньше не готовили из этого зерна, вы можете найти булгур в большинстве супермаркетов, в разделах риса, интернациональных продуктов или органических продуктов, а также в Интернете и в любых продуктовых магазинах Ближнего Востока, Средиземноморья или Греции.

      Самый простой плов из булгур | Живи ешь и учись

      Булгур Плов — это ближневосточное блюдо, приготовленное из овощей и специй. Это делается в три простых шага и занимает менее 25 минут!

      Недавно я получил удовольствие от Средиземноморья, потому что из нашего холодильника доносится запах цацики и бабагануша. Совместите это желание с неделей, посвященных булгуру, и, естественно, мы должны были приготовить быстрый плов из булгура!

      Плов из булгур — один из моих любимых рецептов, которые можно приготовить вместе.Нарезав овощи, все, что вам нужно сделать, это добавить все в кастрюлю и вать. Это очень простое блюдо, от которого оно становится еще лучше!

      Я люблю есть это вегетарианское (и веганское) блюдо, которое подается теплым и приправленным петрушкой, красным луком и оливками (как вы видите здесь). Также замечательно, когда его едят с фетой!

      Что такое булгур плов?

      Чтобы объяснить , что такое плов из булгура , мы должны разбить его составные части!

      Что такое булгур? Булгур — это пшеничное зерно ближневосточного происхождения, которое присутствует во многих средиземноморских блюдах.Вкус какой-то ореховый! Его готовят кипячением, как киноа или рис. (Хотите узнать разницу между булгуром и кускусом?)

      Булгур мелкого помола можно использовать в таких блюдах, как табуле, и более грубый булгур в плове!

      Что такое плов? Плов — это блюдо из риса или зерна, приготовленное с бульоном, специями и овощами.

      Ливанский плов по сравнению с турецким булгуром: В нашем рецепте мы будем использовать булгур. Этот плов из булгура распространен в турецкой и ливанской кухне.Турки называют его булгур плов и готовят его без томатной основы, а иногда и с добавлением вермишели.

      Ливанцы называют его sayeti и обычно используют томатную основу. Этот плов из булгура ближе к ливанской версии, по вкусу и ощущениям похож на испанский рис!

      Ингредиенты, из которых изготовлено это ближневосточное блюдо

      В ингредиентах этого блюда нет ничего сумасшедшего, и они состоят из того, что вы ожидаете — овощи, булгур и специи! После того, как вы приготовите это блюдо, не стесняйтесь проявлять творческий подход к своим начинкам.Некоторые вкусные идеи перечислены ниже вместе с ингредиентами.

      • Оливковое масло: Обжарьте овощи на оливковом масле. Также можно использовать сливочное масло.
      • Белый лук: В этом рецепте требуется одна чашка нарезанного белого лука (примерно равна одной луковице среднего размера).
      • Чеснок: Чеснок придаст этому рецепту аромат и пикантность. Мы будем использовать 2 зубчика измельченного чеснока.
      • Зеленый болгарский перец: Болгарский перец придает этому блюду нежный хрустящий вкус.
      • Помидоры рома: В этом рецепте мы будем использовать два помидора, предпочтительно рома.
      • Томатная паста: Томатная паста поможет загустить эту смесь булгура.
      • Сырой булгур: В качестве основного ингредиента этого блюда мы будем использовать 1 ½ чашки сырого булгура.
      • Вода: Вода поможет добавить влаги в этот рецепт.
      • Соль и перец: Добавьте соль и перец по вкусу, начиная примерно с чайной ложки каждого.
      • Варианты сервировки: Наконец, в довершение к этому блюду хорошо подойдут оливки, нарезанный красный лук, петрушка, нарезанный миндаль и сыр фета!

      Как приготовить плов из булгура

      Плов из булгур — это простое блюдо, которое готовится примерно за три основных шага. Для создания этого рецепта требуется около 25 минут.

      1. Приготовьте основу: Нагрейте масло на среднем огне в большой сотейнике или кастрюле. Затем добавьте лук, чеснок, перец и помидоры рома.Варить, пока перец не станет мягким, около 5 минут. Добавьте томатную пасту и варите еще 2 минуты.
      2. Добавьте булгур: Затем добавьте булгур и воду, перемешайте и накройте. Варите на медленном огне 15-20 минут, пока вода не впитается и булгур не станет мягким. Добавляйте воды по 1/2 стакана за раз, если булгур все еще крепок. Приправить солью и перцем.
      3. Подавайте и наслаждайтесь: Наслаждайтесь теплым или холодным, по желанию с оливками, нарезанным красным луком, петрушкой, нарезанным миндалем или сыром фета.

      Варианты вариаций плова

      Вот несколько идей, как заменить булгур плов. В этом рецепте действительно нет ничего испорченного, поэтому экспериментируйте с ним и добавляйте свои любимые вкусы!

      • Добавьте овощей: Чем больше овощей, тем лучше! Вы можете добавить брокколи, красный и желтый сладкий перец, кукурузу, помидоры черри и даже черную фасоль!
      • Переключить зерно: Вместо булгура можно использовать рис, кус-кус, треснувшую пшеницу, киноа или фрике.
      • Используйте бульон: Чтобы добавить аромат, вы можете использовать бульон вместо воды. Хороший овощной бульон должен помочь!

      Средиземноморские блюда, которые хорошо сочетаются с пловом

      Ищете гарниры к плову из булгура? Эти средиземноморские рецепты идеальны!

      Булгур Плов

      Подготовка: 5 минут

      Готовка: 20 минут

      Всего: 25 минут

      калорий: 253 ккал

      Булгур Плов — это ближневосточное блюдо, приготовленное из овощей и специй.Это делается в три простых шага и занимает менее 25 минут!

      Инструкции

      • Основа : Нагрейте масло на среднем огне в большой сотейнике или кастрюле. Добавьте лук, чеснок, перец и помидоры рома, готовьте, пока перец не станет мягким, около 5 минут. Добавить томатную пасту и варить еще 2 минуты.

      • Булгур : Добавьте булгур и воду, перемешайте, чтобы смешать, накройте крышкой и дайте кипеть в течение 15-20 минут, пока вода не впитается и булгур не станет мягким (добавляйте больше воды по ½ стакана за раз, если булгур все еще твердый) .Приправить солью и перцем.

      • Подача : теплая или холодная, по желанию с оливками, нарезанным красным луком, петрушкой, нарезанным миндалем или сыром фета.

      Советы и хитрости

      • Храните в герметичном контейнере в холодильнике в течение 5–7 дней.
      • Замените булгур на рис, кус-кус, треснувший с добавлением киноа (используйте время приготовления и количество воды, указанные на упаковке).
      • Аромат еще больше, если использовать овощной бульон вместо воды.

      Информация о питании

      Порция: 1 порция Калории: 253 ккал (13%) Углеводы: 49,8 г (17%) Белки: 8,2 г (16%) Жиры: 4,5 г (7%) Насыщенные жиры: 0,7 г (4%) Холестерин: 0 мг Натрий: 173 мг (8%) Калий: 585 мг (17%) Клетчатка: 11,9 г (50%) Сахар: 6 г (7%) Кальций: 40 мг (4%) Железо: 2 мг (11%)

      Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

      Турецкий рецепт плова из булгура • Единороги на кухне

      Опубликовано: · Изменено: Шади ХасанзадеНемати · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

      Булгур-плов по-турецки — это классическое сытное и полезное блюдо, которое легко приготовить, оно является альтернативой рису и может быть подано ко многим блюдам.

      Вам понравились наши турецкие рецепты, и я рад сообщить вам, что их ждет еще больше! Если вы здесь новичок, обязательно ознакомьтесь с такими рецептами, как турецкий салат из белой фасоли и лахмаджун (турецкая пицца). А если вы пекарь, не пропустите наше пошаговое руководство о том, как сделать simit, это хранитель. Рецепт, которым я делюсь с вами сегодня, — это любимый на все времена турецкий гарнир под названием булгур плов.Это простое блюдо, которое хорошо сочетается со многими основными блюдами, такими как курица-гриль.

      Булгурский плов: классический

      Булгур плов или, как его называют турки, булгур плов, — это классическое турецкое блюдо, которое готовится всего из нескольких ингредиентов и является основным продуктом турецких обеденных столов. Каждая турецкая мама ( anne ) знает, как его приготовить, и это одно из первых блюд, которое выучит новый повар.

      Плов с булгуром можно найти практически во всех турецких ресторанах.Многие блюда, такие как донер, идут с пловом из булгура, поэтому обычно нет необходимости заказывать его отдельно. С небольшим количеством йогурта это блюдо очень успокаивает.

      Что такое булгур?

      Bulgur получают путем пропаривания цельной пшеницы и сушки (обычно на солнце), а затем измельчения до различных размеров зерен от мелкого до крупного. Прекрасный булгур обычно используется в салатах, таких как турецкий булгурный салат (кисир), табули или фаршированные баклажаны с булгуром. Для приготовления плова обычно используют более грубый булгур.Поскольку булгур почти заранее приготовлен, на его приготовление уходит меньше времени, чем на цельнозерновой. Булгур имеет ореховую консистенцию и вкус, что делает его отличным вариантом для гарниров и вторых блюд. Следует отметить, что булгур не следует путать с треснувшей пшеницей. Колотая пшеница производится из пшеницы, если она , а не пропущена .

      Как булгур стал основным продуктом турецкой кухни? Во времена Османской империи рис считался предметом роскоши, доступным не каждому, в результате чего булгур оставался основным продуктом турецкой кухни.По сей день булгур остается основным ингредиентом почти в каждом турецком доме, и многие люди предпочитают его рису. Турецкая кухня предлагает множество способов использования грубого или мелкого булгура, например, для приготовления гарниров, салатов и даже веганских фрикаделек.

      Булгур полезен?

      Булгур очень полезен для здоровья, богат клетчаткой и является низкокалорийным вегетарианским и веганским продуктом на кухне. Однако булгур не является безглютеновым , поскольку он сделан из цельной пшеницы.Помните об этом, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты.

      В чем разница между кускусом и булгуром?

      Кускус и булгур — это два разных продукта, и между ними есть некоторые существенные различия. Хотя кускус бывает только одного размера, булгур бывает разного размера (от мелкого до очень крупного). Кускус является основным продуктом североафриканской кухни, а булгур — обычным блюдом в ближневосточной и некоторых средиземноморской кухнях.

      Как упоминалось ранее, булгур производится из цельной пшеницы , а кускус — из лузги и дробленой пшеницы.

      Турецкий булгур ингредиенты для плова

      Рецепт традиционного плова с булгуром состоит из следующих ингредиентов:

      • Булгур грубый
      • Оливковое масло
      • Луковица
      • Чеснок
      • Помидоры свежие
      • Зеленый перец
      • Томатная паста

      Вот и все. Приправа для плова из булгура — это просто соль, черный перец и перец урфа или перец Алеппо, что необязательно.Этот простой турецкий рецепт наполнен свежим ароматом благодаря свежим помидорам, томатной пасте и зеленому перцу. Я использовала итальянский зеленый перец, он более нежный и сладкий.

      Для этого рецепта можно также использовать обычный зеленый болгарский перец. Если вы любите приключения и хотите приготовить острый булгур, вы можете добавить немного острого перца, например, нарезанного кубиками халапеньо.

      Как приготовить булгур плов по-турецки

      Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Плов из булгура помыть несколько раз и отложить в сторону.Обжарить нарезанный лук до полупрозрачности, а затем добавить чеснок. Варить минуту и ​​всыпать измельченный зеленый перец. Готовьте на среднем огне несколько минут, пока перец не станет мягким, а лук не станет коричневым.

      Добавьте нарезанные помидоры и готовьте, чтобы они высвободили сок. Добавьте томатную пасту, соль и перец. Приготовление томатной пасты в течение нескольких минут поможет придать блюду больше цвета и аромата. Добавьте промытый булгур и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно распределился.Увеличьте огонь до среднего и добавьте воды. Как только он начнет закипать, закройте крышкой и дайте ему вариться на среднем огне, пока вода почти полностью не испарится. Оберните крышку чистым кухонным полотенцем и снова положите на кастрюлю. Уменьшите огонь и варите еще десять минут. Выключите огонь, дайте булгуру постоять 5 минут, затем взбейте вилкой.

      Что подавать с булгурским пловом

      Как видно на фотографиях, булгур плов обычно подают индивидуально.Переложите плов из булгура в небольшую миску и хорошенько надавите. Поставьте тарелку на чашу и переверните. Плов из булгура легко выйдет одним красивым куполом. Традиционно булгур-плов подают с простым йогуртом или чачиком в качестве самостоятельной еды. Однако вы также можете подавать его в качестве сытного гарнира с жареным цыпленком с шафраном или шашлыком.

      Можно ли приготовить булгур плов заранее? Да! Булгур хранится очень хорошо, поэтому вы можете приготовить его за пару дней и просто нагреть в кастрюле или в микроволновой печи, когда будете готовы к подаче.

      Примечания и советы по приготовлению булгурского плова в домашних условиях

      • Как я уже упоминал, булгур бывает разных размеров. Чтобы приготовить турецкий булгур плов, вам следует искать крупный булгур. Что касается цвета, вы можете увидеть как светлые, так и темные варианты. Предлагаю вам выбрать более легкий.
      • Булгур впитывает воду во время приготовления, и он становится пушистым. Проверьте воду во время приготовления булгура и добавьте еще воды, & frac13; чашку за раз, если чувствуете, что он еще не приготовлен.
      • Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Чтобы разогреть, просто поставьте в микроволновую печь или нагрейте на плите на среднем огне.
      • В булгур всегда можно добавить больше овощей, таких как грибы, кукуруза или зеленый горошек.

      Рецепт плова из турецкого булгура

      Шади Хасанзаде

      Плов булгур по-турецки — классический сытный и полезный гарнир, который очень легко приготовить. Это отличная альтернатива рису, его можно подавать ко многим блюдам.

      Время приготовления 10 минут

      Время приготовления 35 минут

      Общее время 45 минут

      Гарнир

      Кухня Средиземноморская, турецкая

      порции 4 порции

      калорий 340 ккал

      Инструкции

      • Вымойте булгур в миске и отложите в сторону.

      • Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Обжарить лук до полупрозрачности, а затем добавить измельченный чеснок. Варить минуту.

      • Добавьте нарезанный кубиками зеленый перец и готовьте несколько минут, пока он не станет мягким.

      • Добавить нарезанные помидоры и хорошо перемешать. Готовьте, пока они не начнут выделять сок.

      • Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте, чтобы она смешалась с другими ингредиентами.

      • Посолить, поперчить и добавить булгур. Размешайте как следует.

      • Включите средний огонь и добавьте воды. Когда он закипит, убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и варите около 20-25 минут, пока вода почти полностью не испарится.

      • Оберните крышку чистым кухонным полотенцем и положите на кастрюлю. Уменьшите огонь до среднего и готовьте еще 10 минут.

      • Выключите огонь, дайте булгуру постоять 5 минут нетронутым, затем взбейте вилкой и подавайте к столу.

      Примечания

      • Как упоминалось ранее, булгур бывает разных размеров. Чтобы приготовить турецкий булгур плов, вам следует искать крупный булгур. Что касается цвета, вы можете увидеть как светлые, так и темные варианты.Предлагаю вам выбрать более легкий.
      • Булгур впитывает воду во время приготовления, и он становится пушистым. Проверьте воду во время приготовления булгура и добавьте еще воды, & frac13; чашку за раз, если чувствуете, что он еще не приготовлен.
      • Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Чтобы разогреть, просто поставьте в микроволновую печь или нагрейте на плите на среднем огне.
      • В булгур всегда можно добавить больше овощей, таких как грибы, кукуруза или зеленый горошек.

      Nutrition

      Калорийность: 340 ккал Углеводы: 62 г Белки: 10 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 366 мг Калий: 574 мг Волокна: 15 г Сахар: 5 г Витамин A: 589 МЕ Витамин C: 35 мг Кальций: 51 мг

      : 2 Вы приготовили этот рецепт? Дайте нам знать, как это было, оставив комментарий и 5-звездочный отзыв!

      Как приготовить булгур (быстро и легко!) — пара поваров

      Не знаете, как приготовить булгур из пшеницы? Это древнее цельнозерновое мясо быстро и легко готовится, оно идеально подходит для приготовления салатов, зерновых тарелок и в качестве простого гарнира.

      Хотите есть больше цельнозерновых? Что ж, не смотрите дальше, чем пшеница булгур! Это одно из моих любимых злаков, которое я готовлю с Алексом, потому что здесь вообще нет готовки! Для этого зерна вы можете использовать метод замачивания : просто вскипятите воду, а затем полейте ею зерна в миске. Тогда просто подождите, пока зерно само приготовится! Он быстро набухает, и его легко добавлять в салаты, зерновые тарелки и в полезный гарнир. Мы с Алексом готовим его в течение многих лет, и мы хотели поделиться нашим простым методом приготовления булгура!

      Первое: где купить булгур?

      Пшеница Булгур — это цельное зерно из колотой пшеницы.Он берет свое начало в ближневосточной кухне. Вы когда-нибудь пробовали табуле в греческом, израильском или ливанском ресторане? Ага, это пшеница булгур! Где купить булгур? В наши дни во многих основных продуктовых магазинах продается булгур, особенно в больших корзинах. Вы также можете купить его в Интернете.

      Купите: Булгур пшеничный

      Существуют ли разные виды булгура?

      Да, и это влияет на время приготовления, так что слушайте! Bulgur бывает разной степени помола:

      • Мелкий помол (# 1): Замачивание за 7 минут
      • Средний помол (# 2): Замачивание за 15 минут
      • Крупный помол (# 3): Готовка на плите за 20 минут (не может замачиваться)
      • Экстра грубый помол (# 4): Готовка на плите за 25 минут (не может замачиваться)

      Как видите, мелкий и средний помол работают с методом замачивания.Однако крупный помол и особо крупный помол можно приготовить только на плите. Эти разновидности найти труднее; более вероятно, что вы столкнетесь с мелким и средним помолом в магазине или в Интернете.

      Что делать, если на упаковке булгура нет маркировки? Некоторые ведущие марки пшеницы булгур не маркируют размер помола. (Не называя имен, но мы хотели бы выслушать некоторую компанию, производящую цельнозерновую продукцию, чтобы прояснить это!) Если на упаковке нет маркировки, вероятно, это булгур среднего помола.Вам придется поэкспериментировать со временем приготовления и убедиться, что зерна мягкие: при необходимости скорректируйте.

      Не содержит ли булгур глютен?

      Поскольку булгур сделан из пшеницы (да, это булгур пшеница ), он не содержит глютена , а не . Обязательно держитесь подальше от булгура, если у вас непереносимость глютена. Что такое безглютеновый заменитель булгура? Используйте одно из следующего:

      Как приготовить булгур из пшеницы (основные шаги)

      Итак, булгур не так уж много! Как мы упоминали выше, вы будете использовать метод замачивания, при котором вы просто нагреваете воду, а затем выливаете ее на зерна.Самое главное, что вам нужно знать, — это сколько воды использовать: и это даже очень просто.

      Какое соотношение булгура и воды? 1: 1, что означает 1 стакан булгура на 1 стакан воды.

      Ладно, проще некуда, правда? Вот основные этапы приготовления булгура ( см. Полный рецепт ниже ):

      • Вскипятите воду в чайнике.
      • Поместите пшеницу булгур в миску, затем залейте ее водой.
      • Дать постоять 7 минут для булгура мелкого помола или 15 минут для булгура среднего помола.

      Когда он сидит, зерна впитывают всю воду, и зерна становятся крупными и нежными. Вот и все! Это отличный кандидат для приготовления большого количества еды в течение недели.

      Или у вас есть мгновенный банк? Вы также можете приготовить булгур в скороварке: см. Наш рецепт быстрого приготовления булгур из пшеницы.

      Как приготовить булгур в горшочке быстрого приготовления

      Получил мгновенный банк? Вы также можете приготовить партию булгура Instant Pot! Это так же просто и совершенно не требует вмешательства пользователя.Просто установите его и приступайте к приготовлению остальной еды!

      Вот основные шаги по приготовлению пшеничного булгура Instant Pot (подробнее см. В рецепте):

      1. Поместите булгур, воду, чесночный порошок, орегано и соль в кастрюлю для быстрого приготовления.
      2. Готовьте под давлением на низком уровне в течение 12 минут.
      3. Быстрый выпуск! Откройте горшок быстрого приготовления и взбейте булгур вилкой.

      Лучшие способы употребления булгура из пшеницы

      Теперь, когда у вас есть большой горшок с булгуром, как его подавать? У нас много идей: вы можете использовать их в салатах, зерновых, супах и многом другом! Вот наши лучшие идеи:

      Распечатать часы значок часов

      Описание

      Не знаете, как приготовить булгур из пшеницы? Это древнее цельнозерновое мясо быстро и легко готовится, оно идеально подходит для приготовления салатов, зерновых тарелок и в качестве простого гарнира.


      • 1 стакан кипятка
      • 1 чашка пшеницы булгур мелкого или среднего помола *
      • ½ чайной ложки кошерной соли
      • Дополнительно: ½ чайной ложки чесночного порошка и ½ чайной ложки сушеного орегано.

      1. Кипятите воду (мы пользуемся электрочайником).
      2. В жаропрочную миску добавьте пшеницу булгур и перемешайте с кошерной солью и кипящей водой. (Необязательно: приправьте его, добавив ½ чайной ложки чесночного порошка и 1 чайную ложку сушеного орегано.)
      3. Накройте крышкой и дайте настояться до готовности: около 7 минут для мелкого помола и 15 минут для булгура среднего помола.

      Банкноты

      * Булгур грубого и грубого помола имеет разные инструкции по приготовлению. Положите 1 стакан грубого или очень крупного булгура в кастрюлю с 2 ¼ стаканами воды. Доведите воду до кипения, перемешайте и накройте. Готовьте до готовности, от 15 до 25 минут в зависимости от вида булгура, время от времени помешивая. Слейте лишнюю воду.

      • Категория: цельнозерновые
      • Метод: плита
      • Кухня: средиземноморская

      Ключевые слова: Как приготовить булгур, Как приготовить булгур пшеничный

      Салат Булгур с огурцами, красным перцем, горохом, лимоном и укропом

      Этот салат из булгура в ближневосточном стиле со свежей зеленью, нарезанными овощами и нутом похож на набухший табуле.

      Этот салат в ближневосточном стиле, сделанный из орехового булгура, свежей зелени, нарезанных овощей и маслянистого нута, похож на набухший табуле. Я люблю готовить его на выходных и всю неделю хранить в холодильнике для здорового обеда.

      Что понадобится для салата из булгура

      Булгур — это жевательное зерно с ореховым вкусом, изготовленное из зерен цельной пшеницы, пропаренных, высушенных и растрескавшихся. Он не только вкусный, но и очень полезный — с высоким содержанием клетчатки и белка, богат витаминами и минералами, а также с низким содержанием жиров и калорий.Вы можете найти его в большинстве супермаркетов рядом с макаронами, рисом или горячими хлопьями, и во многих магазинах его также продают в больших контейнерах.

      Пошаговая инструкция

      Для начала в средней миске смешайте миску для булгура и 1/2 чайной ложки соли.

      Залейте сверху 1-1 / 4 стакана кипятка и накройте миску полиэтиленовой пленкой.

      Дайте булгуру выпариться в течение 30 минут или до тех пор, пока вся вода не впитается.

      Пока булгур пропитывается, приготовьте овощи и зелень.

      Мне нравится замачивать красный лук в холодной воде, чтобы избавиться от привкуса сырого лука. Это совершенно необязательно — если вам нравится сырой лук, пропустите этот шаг.

      Как только нарезанный лук пропитается, тщательно процедите.

      В большой миске смешайте масло, лимонный сок, чеснок, тмин, сахар, перец и оставшуюся 1 чайную ложку соли.

      Добавить охлажденный булгур, лук, болгарский перец, огурец, укроп, петрушку и нут.

      Хорошо перемешайте, затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.

      Охлаждать до готовности или до двух дней. Подавать холодным или комнатной температуры.

      Возможно вам понравится

      Вы приготовили этот рецепт?

      Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

      Салат из булгур с огурцами, красным перцем, горохом, лимоном и укропом

      Этот салат из булгура в ближневосточном стиле, со свежей зеленью, нарезанными овощами и нутом, похож на набухший табуле.

      Состав

      • 1 чашка булгура
      • 1-1 / 2 чайные ложки соли, разделенные на части
      • 1/3 стакана нарезанного кубиками красного лука
      • 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
      • 1/4 стакана свежего лимонного сока из 2 лимонов
      • 1 крупный мелко измельченный зубчик чеснока
      • 1 чайная ложка тмина
      • 1 чайная ложка сахара
      • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
      • 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
      • 1 небольшой английский (или тепличный) огурец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
      • 1/2 стакана мелко нарезанного свежего укропа
      • 1/3 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
      • 1 банка нута емкостью 15 унций, высушенная и промытая

      Инструкции

      1. Доведите чайник до кипения.Положите булгур в большую миску с 1/2 чайной ложки соли и 1-1 / 4 стакана кипятка. Плотно накройте миску сарановой пленкой и оставьте на 15-30 минут, или пока вся вода не впитается. Дать остыть, затем взбить вилкой.
      2. Тем временем, чтобы смягчить вкус сырого лука, поместите его в небольшую миску и залейте холодной водой. Дайте настояться десять минут, а затем процедите. (Не стесняйтесь пропустить этот шаг, если вы не возражаете против сильного вкуса сырого лука.)
      3. В большой миске смешайте масло, лимонный сок, чеснок, тмин, сахар, перец и оставшуюся 1 чайную ложку соли.Добавьте остывший булгур, лук, болгарский перец, огурец, укроп, петрушку и нут. Хорошо перемешайте, затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Охладите до готовности к употреблению или до двух дней. Подавать холодным или комнатной температуры.

      В паре с

      Информация о питании

      Powered by

      • На порцию (4 порции)
      • Калорий: 336
      • Жиры: 15 г
      • Насыщенные жиры: 2 г
      • Углеводы: 46 г
      • Сахар: 7 г
      • Волокно: 11 г
      • Белки: 9 г
      • Натрий: 1085 мг
      • Холестерин: 0 мг

      Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочтительного калькулятора питания.

      Смотреть еще рецепты:

      Как приготовить булгур пшеничный

      Пикантный, пушистый и освежающий вариант по сравнению со старыми стандартными сторонами, приготовление булгура из пшеницы легче, чем вы думаете.Приступим к приготовлению булгура! В этом древнем цельнозерновом продукте содержится много белка, клетчатки и витаминов!

      Булгур может быть загадкой для многих на западе, но это древнее цельнозерновое растение очень распространено на Ближнем Востоке. Это важнейшее зерно Средиземноморья на Ближнем Востоке. Это вкусно, легко и быстро готовится. ⏤ Вы удивитесь, почему его не оказалось на вашем столе раньше.

      Что такое Булгур?

      Булгур — это цельное пшеничное зерно, пропаренное, высушенное и дробленое на различные грубые сорта.Благодаря процессу пропаривания это древнее зерно готовится быстро и легко.

      Типы булгура

      Есть четыре различных грубых сорта булгура, от очень мелкого до очень грубого. Это означает, что каждый крупнозернистый сорт предлагает возможности для различных целей:

      • Fine # 1: этот булгур чаще всего встречается в табули, киббе и загустителе для многих турецких рецептов.
      • Medium # 2: используйте этот сорт для салаты, гарниры и пловы
      • Coarse # 3: особо жевательный, больше предназначен для пловов и начинок.
      • Coarse # 4: трудно найти этот, я знаю, что он где-то там есть. Вы бы использовали его так же, как # 3
      • Доступный как в белом, так и в темном цветах, белый булгур был очищен от шелухи, поэтому вкус менее землистый.
      • В некоторых видах также есть поджаренная паста! Это мои любимые.

      Где найти Булгур?

      Булгур можно найти в большинстве продуктовых магазинов с хорошим ассортиментом, обычно в этнических районах или на острове, где продаются рис и бобовые.Вы также можете найти его в Интернете или на Amazon.

      Вы можете не найти в местных продуктовых магазинах все виды блюд из булгура , которые я упомянул в этом посте. Бакалейщик с Ближнего Востока будет вашим лучшим выбором, если вы найдете все разнообразие доступных вариантов.

      Мелкий и крупный булгур доступен практически везде. Таким образом, поиск наиболее распространенного типа должен быть легким.

      Как хранить Булгур?

      Вас ждут угощения, булгур имеет долгий срок хранения! Храните булгур так же, как и рис.Если вы живете в жаркой стране, я бы порекомендовал добавить в контейнер несколько лавровых листов, чтобы не допустить появления насекомых. Подойдет любой сухой герметичный контейнер.

      Приготовленный булгур хранится до трех дней в холодильнике и до трех месяцев в морозильной камере при правильном хранении.

      Как варить булгур из пшеницы?

      Чтобы приготовить идеальный булгур, вам нужно всего 20 минут и немного воды — куриный или овощной бульон тоже подойдет. Ключ — как и при приготовлении большинства злаков — знать соотношение.

      • Соотношение булгура составляет 1 стакан булгура: 2 стакана воды.

      В большинстве сценариев водные соотношения остаются неизменными независимо от крупного размера. Время приготовления действительно меняется для мелкого булгура грубого помола, вы просто доводите до кипения, накрываете крышкой и гасите огонь. Оставьте на 10 минут. Откройте крышку и взбейте.

      Вот как приготовить наш легкий рецепт булгура:

      1. Выделите ореховый вкус булгура, поджарив зерна в оливковом масле или топленом масле.(Я предпочитаю использовать топленое масло для дополнительного вкуса и насыщенности.)
      2. Доведите до кипения кастрюлю с водой или бульоном.
      3. Когда у вас началось мягкое закипание, накройте крышкой и уходите! Целых 15 минут. Не подглядывать!
      4. Когда закончите, убейте тепло. Булгур должен был впитать весь этот ароматный бульон. Крошечные ядра булгура должны смотреть на вас (да, вы правильно прочитали — зерно раскрывается и выглядит как глаз, так что вы узнаете, что оно приготовлено, когда оно сможет взглянуть на вас! 😉).Также вам нужна текстура al dente для волокон, поэтому она должна иметь легкую жевательную массу. Они любят слипаться во время готовки, поэтому вилкой слегка взбейте булгур.
      5. Накрыть крышкой на 10 минут и дать готовиться на остаточном огне.
      6. Пух! Это самое интересное. Возьмите вилку и начните копать.
      7. Теперь она готова к подаче.

      Полезна ли пшеница Bulgur Wheat?

      Да, булгур — это цельное зерно, поэтому оно полно клетчатки и питательных веществ.По сравнению с другими злаками, такими как киноа, булгур менее богат питательными веществами, содержит меньше витаминов, минералов и белка. Это не значит, что вам следует недооценивать силу этого могущественного зерна!

      Это древнее зерно является особенно хорошим источником марганца, магния и железа, а также немного более калорийным, чем другие сопоставимые цельные зерна, такие как коричневый рис или киноа. (1)

      Следует отметить, что булгур является продуктом из пшеницы и не содержит глютена ! Таким образом, люди с аллергией на глютен, непереносимостью или целиакией должны избегать булгура.

      Часто задаваемые вопросы

      Где купить пшеницу булгур?

      Его можно найти на рынках Ближнего Востока, в магазинах натуральных продуктов или даже в крупных супермаркетах, где часто продаются другие ближневосточные ингредиенты. Вы также можете купить его в Интернете.

      Что вы подаете с булгуром из пшеницы?

      Используйте пшеницу булгур, как рис! Для всего, для чего вы использовали рис, можно использовать булгур.

      В чем разница между булгуром и треснувшей пшеницей?

      Булгур — это ягоды пшеницы, которые пропаривают, сушат, а затем измельчают.С другой стороны, треснувшая пшеница — это сырые ягоды пшеницы, разломанные на части. Поскольку треснувшая пшеница не готовится, время приготовления будет другим.

      Можно ли просто замочить булгур вместо того, чтобы готовить?

      Многие рецепты в Интернете говорят, что да, можно. Этот метод никогда не работал у меня. Когда это прекрасный булгур, и я использую его для табулей, киббе или другого салата, я замочу. В противном случае я собираюсь разоблачить их блеф и посоветовать вам приготовить зерно, на это уйдет меньше времени и у вас будут хорошие результаты.

      Нужно ли промывать булгур пшеничный?

      Нет. Зерно промывать не нужно. Я выбираю ополаскивание зерна по своему усмотрению. Вы всегда должны перебирать пшеницу, чтобы убедиться, что в булгуре нет мусора или камней. Я и раньше находил в пшенице камни, но это случается нечасто. Это должно быть практическим правилом для любого продукта на зерновой основе.

      Любимые способы употребления булгура

      Махлута

      Турецкий кисир

      Средиземноморский салат из булгура

      I F ВЫ ЛЮБИТЕ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ, подписывайтесь на мой информационный бюллетень и следите за ним в Facebook. Instagram для последних обновлений и рецептов.

      КАК ПРИГОТОВИТЬ БОЛГАРСКИЙ

      Сара

      Важнейшее зерно Средиземноморья на Ближнем Востоке. Мои любимые методы приготовления пшеничного булгура!

      Время приготовления 5 минут

      Время приготовления 25 минут

      Общее время 30 минут

      Зерновые блюда

      Кухня Ближнего Востока

      Ингредиенты

      • 1 столовая ложка топленого или оливкового масла
      • 1 чашка булгура
      • 2 чашки воды или запас *
      • 1/2 чайной ложки соли

      Инструкции

      Средний и грубый булгур:
      • Промойте. Положите булгур в большую миску. Промойте булгур под холодной проточной водой, пропустите булгур между руками и аккуратно потрите зерна, чтобы удалить загрязнения. Слейте воду из миски и повторите дважды, затем процедите остатки воды с помощью дуршлага.

      • Тост. В кастрюлю среднего размера (3,5 л) на среднем или сильном огне добавьте топленое масло, дайте ему нагреться, затем добавьте булгур и жарьте зерна в течение 2-3 минут. Вы заметите ореховый запах, исходящий от зерен.

      • Вода . Добавьте в кастрюлю воду и соль и доведите до кипения. Когда вода закипит, убавьте огонь до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут.

      • Убей тепло . После 10-15 минут приготовления булгур должен впитаться в воду и стать аль денте по текстуре. Снимите кастрюлю с булгуром с плиты, накройте кастрюлю и дайте булгуру постоять 10 минут ⏤ булгур продолжит готовиться на остаточном огне.

      • Давайте рассыпаться! Откройте крышку, возьмите вилку. Пора взбить булгур.

      • Готово! Пора подавать или добавить в другой рецепт.

      Булгур мелкий Способ приготовления:
      • Полоскание. Положите булгур в большую миску. Промойте булгур под холодной проточной водой, пропустите булгур между руками и аккуратно потрите зерна, чтобы удалить загрязнения. Слейте воду из миски и повторите дважды, затем процедите остатки воды с помощью дуршлага.

      • Тост. В кастрюлю среднего размера (3,5 л) на среднем или сильном огне добавьте топленое масло, дайте ему нагреться, затем добавьте булгур и жарьте зерна в течение 2-3 минут. Вы заметите ореховый запах, исходящий от зерен.

      • Добавьте жидкость . В кастрюлю с булгуром залить кипятком или бульоном и посолить. В этот момент вода будет шипеть, поэтому будьте осторожны. Зерна быстро впитают жидкость. Дайте ему зацвести 2 минуты и перемешайте горшок.

      • Убей тепло .Оставьте кастрюлю на горячем элементе. Булгур впитает всю воду. Накройте кастрюлю и дайте булгуру постоять 10 минут. Булгур будет продолжать готовиться на остаточном огне.

      • Давайте рассыпаться! Откройте крышку, возьмите вилку, пора взбить булгур.

      • Готово! Пора подавать или добавить в другой рецепт.

      Перед фгс сколько нельзя есть: За сколько часов до гастроскопии нельзя есть

      За сколько часов до гастроскопии нельзя есть

      Полный текст статьи:

      Можно ли есть перед гастроскопией?

      Диета в преддверии любой эндоскопии меняется по мере приближения к дню диагностики. Список разрешенных и запрещенных продуктов разный в первые подготовительные сутки и за 1 день до эндоскопии. Нужно понимать, что ЭГДС делается исключительно на голодный желудок, так как употребление даже небольшого количества пищи с утра запускает активный и агрессивный процесс выработки желудочного сока. Это приводит к изменению внешнего вида слизистой оболочки, что затрудняет получение достоверной информации.

      За 3 дня до исследования необходимо отказаться от алкогольных напитков, жирной, острой и жареной еды, копченостей и солений. То есть, нужно избегать продуктов, способствующих газообразованию и изменению кислотности желудка. За 2 дня до ЭГДС требуется придерживаться более ограниченной диеты, исключающей употребление жирных сортов рыбы и мяса, фастфуда (в любом его проявлении), грибов, соусов, копченостей, консерв, орехов и даже семечек. За сутки до обследования необходимо воздержаться от цельных круп, бобов, молока, творога (разрешена небольшая горсть исключительно нежирного творога), мучного, макарон, томатов, фруктов и блюд, способствующих длительному перевариванию и брожению. Непосредственно в день этой медицинской манипуляции запрещено завтракать.

      За сколько времени нельзя есть перед ЭГДС?

      Гастросокоп попадает в желудок через глотку и пищевод, поэтому верхний отдел желудочно-кишечного тракта должен быть освобожден от поступающей пищи. Это значит, что как минимум за 8 часов до диагностики потребуется отказаться от любой еды. Если процедура выполняется в утреннее время, то ужин должен состояться не позднее 18 часов. При этом, он должен состоять из легких и хорошо усвояемых продуктов. Если манипуляция назначена на послеобеденный период, то допускается только небольшой перекус утром. Предпочтительно выбрать пюреобразное блюдо мягкой консистенции и комнатной температуры.

      Оптимальным вариантом для такого завтрака станет овсяная каша без добавок. Согласно врачебным рекомендациям, после последнего приема пищи и до начала диагностической процедуры должно пройти не менее 8-10 часов.

      Можно ли пить?

      Перед гастроскопией нужно отказаться от чая, кофе, какао и любых других напитков. Также потребуется отказаться от молока, кефира, соков (как фруктовых, так и овощных, включая фрэши), киселей, компотов, отваров и морсов. Если обследуемый испытывает острую необходимость выпить что-либо, он должен отдавать предпочтение исключительно чистой воде (не газированной и не минеральной). Однако её употребление должно быть не позднее 3 часов до обследования. В ряде случаев разрешается выпить полстакана теплой воды за 30-40 минут до исследования. Как указывалось выше, употребление алкогольных напитков (в любых количествах и любой крепости) запрещено за 3 дня до исследования.

      Жидкость должна быть только комнатной температуры. Также запрещено использовать подсластители (в особенности сахар). Но при острой необходимости возможно добавление небольшого количества мёда.

      Можно ли пить воду при подготовке к процедуре ФГДС?

      Можно ли пить воду при подготовке к процедуре ФГДС?

      Рассказываем, что такое ФГДС и как к нему готовиться, можно ли пить воду и в каком количестве.

      Перед прохождением процедуры фиброгастродуоденоскопии, а также аналогичной гастроскопии каждый пациент проходит определенную подготовку. Поэтому вопрос о том, можно ли перед ней пить воду и в каком количестве, волнует многих. Обе процедуры помогают диагностировать проблемы с желудком.

      Как подготовиться к процедуре?

      Точность исследования в большой степени зависит от правильности подготовки, поскольку некоторые мероприятия могут значительно повлиять на результаты обследования. Основные подготовительные мероприятия следует начать за сутки до проведения процедуры ФГДС:

      • не меньше, чем за 9 часов, прекратить прием пищи;
      • проводят ФГДС рано утром;
      • нельзя курить сутки;
      • отменить все лекарственные препараты;
      • нельзя жевать жвачку;
      • спиртные напитки также под запретом.


      Что касается воды, то за несколько часов до проведения медицинской процедуры можно принимать негазированную воду или слабый чай. Кушать можно только спустя пару часов после мероприятия. Это время необходимо, чтобы слизистые оболочки избавились от раздражения, вызванного введением датчика.

      Как облегчить состояние?

      ФГС – процедура неприятная, но можно снизить уровень дискомфорта, если следовать всего нескольким правилам:

      • чтобы не возникало чувства удушья, одежда должна быть свободной;
      • доктор должен знать об аллергии на препараты, поскольку используется наркоз;
      • с ротовой области нужно убрать все протезы, которые могут мешать введению зонда;
      • не использовать парфюм с резким запахом;
      • во время проведения процедуры постараться не сглатывать;
      • успокоиться и нормализовать дыхание.
      Внимание! Некрепкий чай в небольших количествах поможет успокоить нервную систему перед процедурой ФГДС. Ровное и спокойное дыхание понизит риск появления рвотного рефлекса.

      Сколько и что можно пить?

      Врачи рекомендуют пить за 2–4 часа до обследования. При этом лучше, если это будет негазированная вода или чай. Объем напитка – 100 мл, не больше. Но врачи рекомендуют вообще отказаться от жидкости. Если ФГДС проводят рано утром, то последний раз пить лучше вечером перед сном. Вечером можно выпить молоко, кефир или йогурт. Эти напитки прекрасно всасывают и при этом до утра быстро выведутся из желудка.

      Внимание! При необходимости принять лекарство, его нужно запивать малым количеством воды. А вот кофе, соки, морсы и алкоголь следует исключить из рациона как минимум за сутки до мероприятия.


      Что будет при нарушении питьевого режима?

      Если пациент не выполняет указания врача, то возможны неприятные последствия:

      1. Тошнота и рвота могут привести к повреждению слизистой оболочки и трудностям диагностики.
      2. При нахождении воды в системе пищеварения датчик может показывать искаженные результаты.
      3. Алкоголь и газировка повышают рис появления рвотного рефлекса.

      Поэтому любой пациент для получения точного результата должен соблюдать все мероприятия по подготовке к исследованию ФГДС. Обычно врач подробно объясняет, что можно и нельзя есть и пить за стуки.

      Отказ от ответсвенности

      Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

      Диета перед гастроскопией желудка: меню в первой половине дня при фгдс, что можно есть за сутки перед фгс, разрешенные и запрещенные продукты

      Многие заболевания желудка и пищевода сегодня лечатся при помощи операций. А операцию невозможно провести без корректного осмотра. Для изучения состояния пищевода и желудка используется гастроэндоскопия, при которой желудок осматривается изнутри. Операция называется ФГС — фиброгастроскопия. Иногда проводят и дополнительный осмотр двенадцатиперстной кишки, и такой вариант называется ФГДС. Обе операции похожи, и поэтому диета перед фгс желудка и перед ФГДС будут одинаковы.

      Зачем нужно готовиться?

      Это рутинная операция, но «глотать лампочку», как говорят пациенты, не очень приятно. Поэтому чтобы информативность процедуры была на высоте, и не пришлось проводить процедуру еще раз, необходимо как следует подготовиться.

      Подготовка исключит раздражение слизистой и снизит нагрузку на пищеварительный тракт, также снизит рвотный рефлекс и болевые эффекты. Если пренебречь рекомендациями, то после проведения процедуры возможны проблемы с глотанием и затруднение с приемом пищи.

      Для осмотра используется гастроскоп с фонариком и камерой. Этот метод — самый лучший для лечения полипов и язвы.

      Процедуру нельзя проводить при сердечных заболеваниях, воспалении или увеличении лимфоузлов на шее, язве желудка и некоторых других патологиях.

      Как подготовиться к обследованию?

      Эффективность процедуры во многом зависит от готовности пациента и выполнения свода простых рекомендаций. Перед гастроскопией пациент придерживается определенной диеты. Технически это даже не диета – ему просто нельзя есть некоторые виды пищи. Само обследование чаще всего проводится до полудня. За 3-4 дня до проведения процедуры соблюдается диета перед гастроскопией желудка.

      Продукты, которые не допускаются в рацион перед ФГС

      В перечень видов пищи, которые необходимо исключить, попадают все виды мяса с большим содержанием жира, копчености, пряности, специи и маринованные продукты. Также нельзя есть грибы, острые соусы с большим количеством жира, бобы и зерновой хлеб. Исключаются и макароны, и выпечка. Список запрещенных блюд включает также сладости, кофе и алкоголь.

      Диета перед фгс исключает из рациона все жареное.

      Разрешенные продукты

      А какие продукты разрешает диета перед фгс, что можно есть? Рекомендуется потреблять предпочтительно молочные продукты с низким содержанием жира, например, нежирные сыры или творог. Курицу готовим без шкуры, сыр выбираем без острых специй. Супы готовим на некрутом курином или рыбном бульоне. Делаем акцент на вареные яйца или яичницу, дополняем рацион рыбой, такой как хек или минтай. Рыбу, как и мясные блюда, рекомендуется не жарить, а варить. Необходимо потреблять достаточно клетчатки, добавляют ее в форме вареных или пропаренных овощей или фруктов. Из овощей самые выгодные — морковь и свекла.

      Фрукты необходимы как источники витаминов и клетчатки. Из них лучшими будут яблоки и бананы. Яблоки рекомендуется тереть на терке. Также едим тертую тыкву. Фрукты по желанию можно отваривать для компота.

      Важный нюанс – нужно достаточно пить. Кроме простой воды, к употреблению рекомендуются чай с молоком, компоты, соки и морсы, минералка без газа и овощные и фруктовые отвары.

      За сколько часов нельзя есть перед фгдс?

      Диета перед фгдс за сутки до проведения операции, предписывает, что рацион должен быть еще легче. За 20 часов до самой операции желательно вообще не есть, и последний перекус должен быть максимально легким. В идеале это будут овощи или птица, причем есть больше 300 граммов нельзя. Такая пища полностью переварится до проведения гастроскопии.

      Правила необходимо соблюдать, ведь в случае нарушения нужного режима в желудке могут остаться частицы пищи, которые помешают обзору. Диета перед гастроскопией желудка в первой половине дня не позволяет есть ничего. Также присутствие пищи провоцирует рвоту во время обследования, и это затруднит работу специалиста. Рвота не только помешает операции, но и способна повредить стенки пищевода, если эндоскоп уже установлен на место. Также эндоскоп будет намного сложнее ввести или убрать, если желудок и пищевод будут сокращаться.

      Также врач может просто отказаться выполнять операцию, если вы не смогли выполнить указанные правила.

      Пить перед операцией также следует немного. За два часа до гастроскопии можно выпить до 250 мл, и это может быть только вода. Сок или какао, как и любые другие напитки, тоже способны спровоцировать рвоту, а потому их не рекомендуется пить до операции. Если вы все же поели до операции, примите ферменты, которые помогут вам ускорить переваривание. Такими препаратами являются Панзинорм или Креон.

      Время, которое должно пройти между едой и операцией, может варьироваться в зависимости от пациента. Если ваш желудок быстро справляется с пищей, вам разрешается поесть за 12 часов до приема врача. Так как гастроскопию делают утром, вы можете поужинать, а завтракать вам уже запрещено. Ужинать лучше рано, ведь ночью желудок медленнее обрабатывает пищу.

      Если для процедуры потребуется проведение наркоза, диета перед гастроскопией обязывает вас проголодать от 12 часов до операции. Наркоз врачи проводят при необходимости долгого обследования или вероятности затруднений.

      В исключительных случаях

      Если вы считаете, что ваш желудок быстро справляется с едой, то между операцией и последним приемом пищи разрешено оставить всего 9 часов.

      В редких случаях врач решает, что процедуру лучше провести вечером. В данном случае диета перед фгдс разрешает съесть легкий завтрак, ведь днем желудок работает быстрее. Между завтраком и временем операции не может быть меньше девяти часов.

      Некоторые люди испытывают страх или волнение перед любой операцией, им рекомендуется принять успокаивающее за полчаса до процедуры. Из других рекомендаций можно указать исключение курения, потому что табачный дым увеличивает отделение слизи и может дополнительно спровоцировать позыв к рвоте.

      Духи тоже могут спровоцировать рефлекс рвоты, поэтому придется воздержаться и от них. Других предписаний нет.

      Рассмотрим теперь отдельно, как выглядит диета при гастроскопии желудка, что можно, и что нельзя есть перед процедурой.

      Что можно есть перед ФГС?

      Когда соблюдается диета перед фгдс желудка, меню может включать:

      • Всевозможные супы, сваренные на бульоне из курицы, овощей или рыбы. В супы нельзя добавлять масло или острые приправы. Нельзя готовить супы с предварительно пожаренными ингредиентами.
      • Белая рыба, содержащая мало жиров. Примерами являются минтай, хек, треска. Рыбу варим или пропариваем.
      • Курица, кролик и индейка. Птицу можно есть только без шкуры. Разрешено есть любые сорта мяса, которые не содержат жира. Все мясо варим или пропариваем, жарить его нельзя. Готовить мясо без острых специй и соли, жиров во время готовки не добавляем.
      • Гречка, вареный рис и пшеница. Каши можно готовить только на воде.
      • Вареные куриные яйца или омлеты.
      • Хлеб из белой муки, сухие хлебцы и крекеры.
      • Нежирные продукты из молока, такие как обезжиренный кефир, творог и сыр с низкой жирностью. Сливочное масло в незначительных количествах разрешается.
      • Овощи, приготовленные на пару и многие фрукты. Из овощей лучшими будут картофель, свекла и морковь. Фрукты лучше брать некислые, такие как бананы, яблоки и груши. Их следует тереть на терке, чтобы снизить нагрузку на кишечник.
      • Напитки. Самыми выгодными перед этой процедурой будут компоты из фруктов с низким содержанием сахара. Также можно пить чай с молоком тоже без сахара и минеральную воду, негазированную. Рекомендуются отвары шиповника и морсы. Главное – отсутствие кислоты, сахара и газа.

      Что следует убрать из рациона?

      Диета перед фгдс желудка запрещает следующие виды пищи:

      • Любые блюда из крепких или жирных мясных бульонов. Грибные супы также нельзя есть.
      • Жирные сорта мяса, полуфабрикаты, копченые деликатесы, гусиное и утиное мясо, фастфуд, все виды жиров, кроме сливочного масла и консервы.
      • Острые пряности, грибы, соленые и маринованные продукты и жирные соусы, особенно майонез.
      • Сырые фрукты или овощи с высокой кислотностью, а также бобовые, в которые входит и горох.
      • Зерновой и черный хлеб, все виды сдобной выпечки и другие мучные изделия, такие как макароны и блины.
      • Кисломолочные продукты с процентом жирности выше 3 % такие как сметана и сливки.
      • Твердые продукты, такие как орехи и семена, а также сорта сока с высокой кислотностью, сухофрукты и все сладости, например, варенье и пирожные.
      • Из напитков следует убрать газировку, алкоголь, крепкий чай и какао.
      • Диета при фгдс желудка не разрешает пить сладкие напитки.

      Что врачи рекомендуют добавить в рацион?

      Рекомендуется добавить противовоспалительные напитки, такие как травяные чаи, отвары черники и экстракт шиповника. Минеральная вода приветствуется, но только если она не газированная.

      Как вести себя после проведения гастроскопии?

      Если обследование не выявило никаких заболеваний, и врач ничего вам не предписывал, то не следует сразу вставать и идти домой. Выгоднее отдохнуть около 20 минут и полностью прийти в себя. Если вы были под наркозом, то отдохнуть надо обязательно.

      После того как вы вернулись домой, следует воздержаться от еды хотя бы три часа. Следующие сутки рекомендуется мало двигаться и избегать стресса.

      Но в целом строгих правил или ограничений нет. Если ваше здоровье в порядке и других заболеваний нет, ваше состояние будет почти нормализовано через полчаса.

      Но некоторые правила все же следует соблюдать, чтобы организм восстановился быстрее и не испытывал лишнего стресса. Важно избегать курения после гастроскопии, потому что оно усугубляет раздражение, которое наносит гастроскоп.

      После гастроскопии с наркозом вам советуется воздерживаться от еды до вечера, потому что седативные средства способны спровоцировать рвоту. Также нельзя садиться за руль машины, потому что обезболивающие и седативные средства снижают время реакции. При использовании местного анестетика водить машину можно.

      Рацион после операции намного шире и разнообразнее, особенно если обследование не выявило проблем с желудком. Но некоторые запреты остаются. Врачи рекомендуют после операции придерживаться определенного меню.

      Важно: перед проведением гастроскопии на пищевод наносят местный анестетик, а поэтому после процедуры он будет частично или полностью лишен чувствительности. Из-за этого нельзя глотать не только пищу, но и воду. Пока вы не заметите, что глотательный рефлекс вернулся, ничего не ешьте.

      Если вам делали биопсию, следует быть еще осторожнее. Нельзя есть горячую пищу. Все блюда должны быть теплыми, примерно температуры тела. Ешьте натертую или размятую пищу.

      Рассмотрим ниже список блюд, которые врачи считают лучшим выбором после гастроскопии:

      • жидкие каши на воде;
      • суп с мелко тертыми или размятыми ингредиентами;
      • вареные или пропаренные фрукты и овощи;
      • нежирное мясо;
      • от напитков с сахаром лучше воздерживаться, и первые несколько дней пить только чаи.

      Через некоторое время вы полностью восстановитесь и вернетесь к любимому рациону. Будьте здоровы.

      ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

      что можно и что нельзя есть перед ФГС


      Кратко о гастроскопии

      Полное название гастроскопии — фиброгастродуоденоскопия (ФГДС). Эта процедура представляет собой эндоскопическое исследование верхних отделов желудочно-кишечного тракта. К последним относят двенадцатиперстную кишку, пищевод и непосредственно желудок.

      Суть метода

      ФГС проводят с помощью специального инструмента — гастроскопа. Он представляет собой длинную тонкую трубку. На конце гастроскопа расположен объектив, который передает получаемое изображение на экран компьютера. Трубку вводят в верхние отделы ЖКТ, чтобы проверить их состояние. В ходе процедуры врач может увеличить изображение. Это позволяет детально рассмотреть слизистые оболочки.

      Гастроскопия – это метод эндоскопического обследования желудка с его визуальным осмотром при помощи особого инструмента – гастроскопа

      В процессе исследования эндоскопист получает полную информацию о состоянии двенадцатиперстной кишки, пищевода и желудка. Он может обнаружить язвы, злокачественные образования, воспаленные участки и т. д. Преимуществом метода является максимальная информативность: ФГС предпочтительнее МРТ, компьютерной томографии и УЗИ. Благодаря методике врач имеет возможность почти напрямую увидеть состояние слизистых оболочек.

      Показания и противопоказания

      К числу показаний к проведению гастроскопии относят:
      • любые заболевания желудка, пищевода и двенадцатиперстной кишки;
      • патологии кишечника;
      • желудочно-кишечные кровотечения;
      • невозможность осуществления или недостаточная информативность рентгенологических методов исследований;
      • некоторые заболевания других органов и систем.
      Последнее требуется для дифференцированной диагностики. Благодаря результатам удается отличить патологии со сходными симптомами.

      Исследование не проводят при флегмонозном эзофагите, ожоге слизистых оболочек, нарушениях свертываемости крови. Процедуру переносят при обострении любых заболеваний.

      Проведения ФГС стараются избежать при сердечно-сосудистых патологиях. Запрещено использовать гастроскоп при аневризме аорты с высоким риском перфорации и стриктуре пищевода с непроходимостью. Трубку не вводят в ЖКТ, если пациент находится в тяжелом состоянии.

      К числу относительных противопоказаний относят варикозное расширение вен пищевода, психические нарушения, ишемическую болезнь сердца, зоб с компрессионным синдромом. ФГС проводят при дивертикулезе и инфекциях верхних дыхательных путей, ЖКТ и ротовой полости, если польза перевешивает риски. С осторожностью исследование осуществляют при деформациях грудного и шейного отделов позвоночника и кровотечениях с неуточненной локализацией.

      Безопасность процедуры для организма

      В общих случаях процедура является безопасной и не наносит вреда организму. Ее назначают даже беременным женщинам до 16-20 недель и детям. Однако пациент может самостоятельно навредить себе, если начнет сопротивляться. Последнее чревато повреждениями желудка и пищевода, кровотечением. В редких случаях наблюдается развитие аллергии на медикаменты, которые используются при проведении ФГС. Спровоцировать развитие осложнений может применение общего наркоза.

      Основные правила питания перед гастроскопией

      В течение недели перед проведением процедуры нужно:
      1. Измельчать пищу. Перетертые продукты меньше травмируют слизистые оболочки. Измельченная еда снижает нагрузку на ЖКТ, что позволяет подготовить организм к ФГС и перенести процедуру без осложнений.
      2. Отказаться от некоторых методов приготовления блюд. Запрещается обжаривать пищу. Предпочтите варку, тушение или приготовление на пару. Можно запекать продукты.
      3. Избегать слишком горячей или холодной пищи. Температурные перепады негативно сказываются на состоянии слизистых оболочек ЖКТ. За день до посещения больницы нужно полностью исключить горячие и холодные блюда из рациона.
      4. Ограничить употребление специй. Опасность представляют острые пряности и соль. Они раздражают внутренние оболочки ЖКТ и могут привести к получению ложных результатов.
      5. Отказаться от алкоголя. Спиртное провоцирует колебания артериального давления, губительно влияет на внутренние оболочки пищевода и желудка.

      Можно ли пить воду перед процедурой

      Употребление жидкости перед гастроскопией желудка может отрицательно сказаться на самочувствии пациента во время процедуры. На информативность питье не влияет, поэтому строгого запрета нет. Вечером накануне посещения больницы жидкость употребляют без ограничений. Утром объем воды стараются сократить до минимума.
      Если жажда сильная, разрешается выпить 100-150 мл за 3 часа до ФГС. Можно запивать медикаменты водой при необходимости.

      За сколько можно есть

      Во время исследования желудок должен быть пустым. Данная мера повышает информативность процедуры и предотвращает возникновение рвотного рефлекса. Дополнительно снижается вероятность повреждения слизистых оболочек эндоскопом.

      Чтобы желудок был пустым, последний прием пищи должен произойти за 10-12 часов до процедуры. Разрешается есть только легкие блюда, которые быстро переварятся. Нельзя употреблять продукты даже из списка разрешенных.

      Если есть проблемы с ЖКТ, необходимо принять ферментный препарат для ускорения переваривания. Можно выпить Мотилак. Он не влияет на желудочную секрецию, но ускоряет выведение пищи из желудка. Однако не пейте лекарства без разрешения гастроэнтеролога. Здоровым людям принимать медикаменты перед исследованием не нужно.

      Основные правила подготовки к гастроскопии необходимо неукоснительно соблюдать.

      Дополнительные особенности

      При составлении меню и графика необходимо учитывать дополнительные особенности. Например, время проведения процедуры.

      Если процедура с утра

      Если исследование запланировано на утро, ужинайте не позднее 18-19 часов накануне. Пища должна быть легкой.

      Подготовка к ФГС во второй половине дня

      При ФГС во второй половине дня разрешается позавтракать. Можно съесть, например, нежирный йогурт и выпить некрепкий зеленый чай без сахара. В последний раз пищу принимают не позднее чем за 6-8 часов до исследования, поэтому в некоторых случаях целесообразно отказаться от завтрака.

      Процедура с биопсией

      Подготовка к биопсии начинается за 5-7 суток до процедуры.
      Рекомендации те же: необходимо перейти на легкоусвояемую пищу без сахаров и нерастворимых жестких волокон. Перед процедурой желудок должен быть пустым.

      Если гастроскопия с наркозом

      В случае использования наркоза к его применению подготавливаются дополнительно. Чтобы исключить вероятность возникновения осложнений, проводят диагностику для выявления потенциальных противопоказаний. Пациент сдает общие и биохимические анализы крови и мочи, делает электрокардиограмму, флюорографию легких, проходит осмотр у терапевта. Перед погружением в сон проверяют пульс, частоту дыхания и артериальное давление.

      Совмещение ФГС с колоноскопией

      Если запланировано проведение колоноскопии, дополнительно нужно следить за состоянием кишечника. При появлении вздутия необходимо сразу принять препараты от газообразования. Чаще всего для устранения симптома используют Эспумизан. Альтернативный вариант — активированный уголь. Его начинают принимать за 3 суток до исследования, если есть склонность к газообразованию.

      Запрещенные продукты

      Под запрет попадают:
      • сырые овощи и фрукты;
      • кондитерские изделия;
      • шоколад;
      • орехи и семечки;
      • молочные продукты;
      • бобовые;
      • жирные сорта мяса и рыбы;
      • серый хлеб;
      • сдобная выпечка;
      • соки;
      • крепкий чай и кофе;
      • газировки;
      • кисель.
      Дополнительно нельзя употреблять фастфуд, жирные соусы, маринованные и жареные блюда, снеки, чипсы и другие продукты, которые тяжело усваиваются. Нужно исключить из меню любую пищу со сложным химическим составом. Синтетические добавки способны спровоцировать раздражение слизистых оболочек. Это повысит риск возникновения кровотечения.

      Перед проведением процедуры необходимо исключить из рациона все запрещенные продукты.

      Продукты с ограниченным употреблением

      Капусту, репу, редис, редьку и китайский салат употребляют только за 2-3 дня до процедуры, в дальнейшем их убирают из меню. Долю лука и грибов сводят к минимуму.
      Яблоки едят с осторожностью даже в запеченном виде, т. к. они способны вызвать метеоризм.

      Разрешенные продукты питания

      Приветствуется употребление следующих продуктов и блюд:
      • хорошо отваренные крупы;
      • нежирные сорта мяса и рыбы;
      • вегетарианские или нежирные супы;
      • запеченные овощи и фрукты;
      • некрепкий зеленый чай;
      • нежирный творог;
      • компоты;
      • минеральная вода.
      В чай и творог можно добавлять мед. Употребления сахара желательно избегать. Из круп наиболее предпочтительна рисовая.

      Перед гастроскопией можно употреблять в пищу только диетические продукты.

      Есть ли минусы у подготовительной диеты

      Подготовительная диета не является полноценной, поэтому ограничения нельзя соблюдать в течение длительного времени. Рацион подразумевает почти полное отсутствие жиров и волокон в пище. Это приводит к ухудшению перистальтики, недостаточному очищению ЖКТ от остатков еды и дефициту липидов. Однако при краткосрочном соблюдении диеты самочувствие остается хорошим.

      Как облегчить для себя гастроскопию

      Чтобы облегчить исследование, придерживайтесь следующих рекомендаций:
      1. Не используйте зубную щетку перед гастроскопией. Достаточно прополоскать рот водой. Применение зубной пасты усиливает рвотный рефлекс во время процедуры.
      2. Откажитесь от приема медикаментов по возможности. Расскажите врачу, какие препараты вы принимаете, и обсудите целесообразность прерывания курса. Нельзя использовать перед ФГС медикаменты, разжижающие кровь.
      3. Не пользуйтесь парфюмом и дезодорантом в день посещения больницы. Посторонние запахи повышают вероятность возникновения рвотных позывов.
      4. Избегайте курения. Никотин усиливает секрецию желудочного сока.
      5. Уберите из графика активные физические нагрузки за день до гастроскопии. Разрешены выполнение щадящих упражнений, легкая гимнастика и лечебная физкультура.

      Что можно есть после ФГС

      Время первого приема пищи зависит от сопутствующих процедур. При местном обезболивании едят уже через полчаса. При седации и общем наркозе голодают в течение 2 и 4-8 часов соответственно.
      В первые дни после ФГС продолжают придерживаться щадящей диеты.

      Меню состоит из вчерашнего хлеба, подсушенных булочек, нежирного мяса и рыбы, круп, макаронных изделий, картофельного пюре. Из напитков разрешены травяной или классический черный чай, отвар шиповника. В рацион добавляют мед, печеные фрукты, молочные супы, яйца всмятку, неострые твердые сыры. В первые дни избегают употребления жареных блюд, сухофруктов, хурмы, винограда, сладких десертов. Не едят продукты, способные вызвать газообразование. При повышенной кислотности исключают из меню кефир.

      Подготовка к гастроскопии (ФГС)

      Как подготовиться к гастроскопии?

      — Накануне исследования желательно не принимать «тяжелую» пищу: жирную, с обилием белка и растительной клетчатки.  Ужин – не позднее 18 часов. Если беспокоит чувство голода, после ужина допустимо  выпить стакан чая с сахаром, съесть  булочку или белый хлеб. То же самое относится к проведению обследования во 2 половине дня исследования. Чай с белым хлебом (без масла и т.п.) можно употребить  за 5 часов до исследования.

      Что нужно иметь с собой при явке на исследование?

      — Необходимы следующие документы: амбулаторная карта, направление от лечащего врача, талон из регистратуры с указанием времени исследования. С собой необходимо иметь большое полотенце или пеленку, хорошо всасывающие жидкость.

      Можно ли применять лекарства в день исследования?

      — Не можно, а нужно. Особенно это касается пациентов с гипертонической болезнью, сахарном диабете. Исследование противопоказано при АД выше 180 мм.рт. ст. Больным с другими заболеваниями так же не следует прекращать прием лекарств. Препараты принимаются не менее чем за 2 часа до исследования, запиваются 1-2 глотками воды. Исключение составляют препараты, окрашивающие слизистые оболочки. К ним относятся препараты висмута (Де-нол), железа, активированный уголь. От приема этих препаратов за день до исследования следует отказаться. При лабильной нервной системе (выраженный страх перед исследованием) целесообразно принять успокаивающие препараты (настойка валерианы, пустырника и т.д.).

      Нужно ли обезболивание при гастроскопии? 

      —  На этот вопрос разные врачи – эндоскописты  имеют свое мнение. Наша позиция – не требуется. Местная анестезия ротоглотки растворами анестезирующих веществ (у нас применяется 10% аэрозоль лидокаина)  была обоснована на ранних этапах эндоскопии, когда исследование проводилось жесткими (металлическими) эндоскопами.  Введение современных тонких гибких эндоскопов безболезненно.  Анестезия вызывает онемение слизистой ротоглотки. Возникает чувство «инородного тела»,  само по себе вызывающее тошноту и рвотные посылы. Введение эндоскопа (то же инородного тела) усиливает эти явления и затрудняет проведение исследования, как для врача, так и для пациента. Впрочем, каждый решает за себя сам. Применять анестезию или нет – ваш выбор.

      Как вести себя во время исследования?

       — Пациент лежит на левом боку. В рот вставляется пластмассовый загубник, обеспечивающий продвижение и исключающий повреждение аппарата. Он должен придерживаться зубами с минимальными усилиями, обеспечивающими его фиксацию. Голове необходимо придать положение, чтобы слюна из полости рта могла свободно стекать на полотенце. При скапливании слюны в полости рта она может попасть в дыхательные пути с соответствующими последствиями. Необходимо расслабиться, побороть страх. Аппарат не затрагивает дыхательные пути и дыханию не мешает. В кабинете работают врачи высшей квалификационной категории с многолетним стажем, и ошибки при введении аппарата исключены. Дышать носом или ртом, нечастыми глубокими вдохами. Руки на протяжении всего исследования остаются там, где их положил персонал перед началом исследования.  Неконтролируемое поведение, паника, попытка извлечь аппарат являются поводом для немедленного прекращения исследования. В процессе проведения исследования может возникнуть чувство переполнения, раздувания желудка (вводится воздух для расправления просвета). При окончании исследования воздух удаляется. При необходимости, проводится биопсия (взятие кусочка ткани органа для дальнейших лабораторных исследований). Эта процедура безболезненна, ввиду отсутствия нервных окончаний в поверхностных оболочках исследуемых органов.

       

      Как подготовиться к гастроскопии желудка? (ФГС) | Нетгастриту

      Фиброгастроскопия желудка или исследование ФГС является наиболее детальным методом исследования в гастроэнтерологии. Что такое ФГС желудка, как подготовиться к этой достаточно непростой манипуляции необходимо знать каждому, кто обращается к специалисту по поводу дискомфортных ощущений в животе. Благодаря ФГС стало возможным диагностировать сложнейшие патологии в желудке на самом начальном этапе развития. Тщательная и правильная подготовка к фиброгастроскопии исследованию — залог высокой информативности исследования.

      Но, прежде чем начать, ставим лайки и подписываемся на канал. Спасибо!

      Метод ФГС

      ФГС желудка или гастроскопия — это эндоскопическое исследование, манипуляция, проводящаяся при помощи специализированного оборудования гастроскопа. Зонд с видеокамерой через рот вводятся в пищевод и проскальзывают дальше в желудок. Благодаря ФГС можно визуально осмотреть состояние слизистой, определить места дислокации воспаленных областей в желудке, наличие патологических повреждений — язв, полипов, опухолей. Во время манипуляции можно взять биопсию.

      Что можно определить, используя это исследование:

      • причины симптоматики болезней желудка и ЖКТ;
      • рассмотреть детально поврежденные области желудка;
      • остановить кровотечение введением кровоостанавливающих средств или наложить швы;
      • сделать биопсию с нужного участка желудка;
      • ввести лекарства;
      • удалить полипы или инородные тела;
      • устранить оперативным путем стенозы, сужения и иные препятствия на пути желчи;
      • выровнять сужение пищевода.
      ФГС желудка не имеет возрастных противопоказаний. Для пациента, получившего направление на исследование важно знать, как следует подготовиться к ФГС или к ФГДС (процедура, когда осматривается дополнительно ДПК).

      Показания к ФГС

      ФГС желудка могут назначить при следующих симптомах:

      при регулярных болях в животе;

      при регулярных болях в животе;

      • при изжоге, тошноте, появлениях тухлого запаха во рту, изменениях аппетита;
      • ощущении комка в горле;
      • анемии;
      • уменьшении индекса массы тела;
      • подозрении на онкозаболевания;
      • контроль хода терапии.

      Как проводится ФГС

      Процедура проводится в несколько этапов:

      • Для уменьшения рвотного рефлекса и для обезболивания начало языка и глотка обрабатываются спреем с лидокаином.
      • Пациент ложится на кушетку на левый бок, прижимает подбородок к груди, ноги сгибает в коленях и немного поджимает к груди.
      • Через 10 минут (когда начнет действовать анестезия — то есть, онемеет корень языка и щеки изнутри) пациента просят зажать зубами пластиковый загубник. Это необходимо для избежания сжатия зубов в результате которого можно повредить трубку.
      • Эндоскоп вводится в гортань через отверстие в загубнике. Толщина шланга — примерно с большой палец руки среднего размера. Чтобы приборчик быстрее попал в желудок врач попросит пациента сделать в начале глотательное движение. Сложнее всего даются первые сантиметры продвижения — потому что именно в это время срабатывает рвотный рефлекс. Прохождение эндоскопа по самому пищеводу обычно уже не чувствуется или ощущается как присутствие инородного тела.
      • Когда эндоскоп доходит до желудка, в него задувается воздух, чтобы желудок расправился: это необходимо для более информативного обследования.
      • Медсестра управляет эндоскопом, врач в это время просматривает информацию на экране. Осмотр продолжается всего несколько минут и врач извлекает устройство.
      Многие считают, что эта процедура дискомфортна, однако если правильно к ней готовиться и заранее изучить как она проводится, можно минимизировать все негативные ощущения.

      Противопоказания к ФГС

      В некоторых случаях ФГС желудка противопоказан:

      • когда были нарушены рекомендации подготовки к исследованию;
      • после инфаркта;
      • при гипертоническом кризе;
      • при наличии таких патологий желудка и пищевода, как ожоги, рубцы, аневризма аорты;
      • при инсульте;
      • при психических заболеваниях;
      • если пациент плохо себя чувствует.
      Впрочем, если от результатов зависит жизнь больного, оно проводится несмотря на наличие противопоказаний.

      Подготовка к гастроскопии

      Процедура делается натощак, чтобы, во-первых, вся переваренная пища могла уйти из желудка в кишечник, а во-вторых — введение зонда не спровоцировало рвотный рефлекс. Также рвотные позывы может усилить курение, поэтому от сигаретки с утра или перед процедурой лучше отказаться. Не нужно в день проведения исследования пить лекарства, которые попадут в пищевод — допустимы только инъекции, спреи и рассасывающие медикаменты. Впрочем, если от приема лекарств зависит состояние здоровья — например, при гипертензии, то лекарство лучше принять.

      Если процедура проводится во второй половине дня, то допустим только легкий завтрак до 9 часов утра. Другие неинвазивные исследования в день проведения ФГС делать можно.

      Также будет нелишним заблаговременно исследовать состояние слизистых. Если недавно были перенесены простудные заболевания, есть трещины и заеды, необходимо сначала пролечиться. Для ликвидации излишнего пенообразования в ЖКТ, врач может назначить Эспумизан за 5 минут до процедуры.

      Как подготовиться: диета перед исследованием

      Диета перед Fgs — важное условие для получения информативного ответа. За сколько часов нельзя есть перед ФГС? В день накануне проведения ФГС можно поужинать до 18 час. нежирной пищей. В меню может быть куриная грудка, паровая рыба и пр. Воздержитесь от переедания и тяжелой еды. За 2 дня до исследования стоит отказаться от острых блюд, алкоголя, за 12 часов нужно исключить из меню шоколад, цитрусы, орехи, семечки, бобовые, сырые овощи.

      Может показаться, что это излишне строгие правила, однако нужно учесть, что исследование назначается людям, имеющим проблемы в пищеварении, поэтому период голодания нужно удлинить, иначе можно получить искаженную картину.

      Как подготовиться непосредственно перед обследованием

      Непосредственно перед обследованием нельзя делать ничего, что может активизировать выработку слизи. Можно ли пить воду? За 2 часа до ФГС можно выпить минералку. Молоко пить нельзя.

      Потом нужно собрать: паспорт, полис, карту, направление, результаты раннее сделанных исследований ФГС, результаты анализов. Если человек принимает регулярно лекарственные препараты, их необходимо взять с собой. Таблетки можно выпить после проведенного осмотра, спреи и средства для рассасывания — до осмотра. Также возьмите с собой простыню или полотенце, а еще лучше и простыню под тело и полотенце под голову — на него будет стекать слюна и прочие биологические жидкости.

      Рекомендации

      Чтобы облегчить себе проведение исследования желудка необходимо:

      • прийти немного заблаговременно для проведения процедуры, чтобы иметь возможность успокоиться и расслабиться;
      • освободить от ворота область шеи: ослабить воротник, расстегнуть пуговичку блузы или рубашки;
      • расстегнуть ремень;
      • о наличии аллергии нужно сообщить доктору;
      • снять зубные протезы, чтобы они не повредили зонд и наоборот.
      • не нужно пользоваться духами и одеколоном;

      Чтобы пациент меньше волновался, особенно если он проходит процедуру в первый раз, врач может помочь ему подготовиться психологически — рассказать о подробностях проведения манипуляции и объяснить как себя вести.

      При проведении исследования постарайтесь максимально расслабиться и дышать преимущественно носом глубоко и медленно. Позволяйте стекать слюне и пищеварительным сокам на полотенце — не переживайте из-за этого, это естественный процесс. Необходимо избегать глотательных движений после прохождения зонда в пищеводе. После вытаскивания шланга лучше все изо рта сплюнуть.

      В зависимости от степени восприимчивости организма к лидокаину кушать можно начинать через полчаса-час после манипуляции, так как полноценное глотательное движение все равно не получится и пища может пойти не туда.

      Видео — подготовка к ФГС

      Осложнения после ФГС

      После ФГС желудка могут возникнуть разные осложнения, редко — но могут. Это могут быть:

      • кровотечения, если эндоскоп заденет сосуд;
      • асфиксия и аспирационная пневмония могут развиться, если подготовиться к манипуляции удалось не в полной мере, то есть пациент перед ФГС покушал и остатки еды попали в респираторные пути;
      • боль в желудке обычно возникает после биопсии.

      Заключение

      Чтобы исследование желудка прошло спокойно, следует тщательно подготовиться к нему, успокоиться, расслабиться и настроиться на него в положительном ключе.

      Ставим лайки и подписываемся на канал. Спасибо за внимание!

      Вам так же может быть интересно:

      Что такое хронический панкреатит? Симптомы и лечение

      Что такое поверхностный гастродуоденит?

      Каковы причины режущей боли внизу живота у женщин?

      Причины и лечение газообразования у женщин

      Какие существуют болезни кишечника?

      Как подготовиться к ФГДС? «Первая семейная клиника Санкт-Петербурга»

      ФГДС (фиброгастродуоденоскопия) – это эндоскопическое обследование пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки, предоставляющее самую достоверную информацию о состоянии этих органов.

      ФГДС в «Первой Семейной клинике Петербурга» проводится на высококачественном японском оборудовании фирмы Pentax. Видеогастроскоп отличается высокой разрешающей способностью, обеспечивает наивысшую четкость изображения исследуемого органа и позволяет проводить диагностику и лечение заболеваний пищевода, желудка и 12-типерстной кишки у взрослых. С помощью этого устройства можно брать образцы тканей для гистологического исследования и экспресс-тестирования на хеликобактер пилори. Также во время процедуры можно определить кислотность желудка методом хромогастроскопии.

      Процедура ФГДС практически безболезненна, но при необходимости можно сделать местную анестезию (спрей — лидокаин). ФГДС также можно сделать под общей анестезией.

      ФГДС под наркозом

      Методика проведения ФГДС под наркозом пришла к нам с запада, где она практикуется достаточно широко. Многие врачи и сами пациенты, выполнившие ФГДС, утверждают, что проведение этого эндоскопического исследования под наркозом нецелесообразно. Однако, при сильно выраженном рвотном рефлексе или при наличии у пациента неудачного опыта ФГДС в прошлом, предпочтительнее сделать ФГДС под наркозом, чем не делать его вообще.

      Основные рекомендации при подготовке к ФГДС: можно ли есть, пить, курить

      Если ФГДС делается под наркозом, необходимо иметь свежий общий анализ крови, а лицам старше 45 лет — ЭКГ. Перед процедурой нельзя есть, пить и курить — 7 часов!

      Как подготовиться к ФГДС

      • Приём пищи.

        За 8 часов до проведения исследования нельзя кушать. Можно позволить себе ужин до 18.00. Блюда должны быть очень легкими и питательными одновременно. Хорошо подойдут такие варианты: запеченная рыба с овощами или гречневая каша с отварной курицей. А вот от острых блюд, кондитерских изделий и орехов нужно воздержаться за 24 часа до процедуры. В день проведения ФГДС принимать пищу категорически нельзя. Если ФГДС проводят в вечернее время, можно утром за 8 часов до исследования легко позавтракать (жидкая каша, йогурт, пюре).

      • Жидкость.

        Любую жидкость пить можно, но не менее чем за 6 часов до ФГДС-обследования. Пить лучше чистую воду или некрепкий чай. Молоко, кефир и тому подобные напитки считаются едой, а не питьем. Если необходимо принимать жизненно необходимые препараты, их можно запить двумя глотками воды.

      • Курение и спиртные напитки.

        За двое суток до процедуры ФГДС нужно исключить употребление любых алкогольных напитков. Непосредственно перед ФГДС курить запрещается, поскольку никотин способствует повышению выделения желудочного сока, что негативно влияет на корректность результата. Кроме того, исследование будет более неприятным и продолжительным.

      • Хронические заболевания.

        Если таковые имеются у пациента, он обязательно должен предупредить об этом врача, который будет проводить ФГДС. То же самое касается обязательного приема лекарств и аллергии на медикаменты.

      Хронология диетических знаний — Департамент экономики, социологии и образования сельского хозяйства

      45-60 минут

      ЧАСТЬ 1: Введение

      Некоторые различия в пищевых предпочтениях и чувствах людей можно понять как функцию опыта поколений. Люди, выросшие в разные эпохи, сталкивались с различиями в: видах легко доступной еды, том, что члены их семей и культурных групп говорят, что они едят, последней научной информации о том, что считается здоровым, а что нет, сообщениях в СМИ, нацеленных на влияние на поведение потребителей при выборе продуктов питания, а также правительственные рекомендации относительно того, что нам следует есть.

      Это задание разработано, чтобы помочь членам семьи из разных поколений лучше понять влияние исторических рекомендаций / руководств по питанию на пищевые привычки членов семьи в разных поколениях. Другими словами, почему у бабушки такие разные взгляды, чем у других членов семьи?

      Обзор

      Наш выбор блюд не статичен. Они динамичны и со временем меняются. По мере того как мы становимся старше, наш выбор продуктов питания расширяется. Некоторые из причин, по которым мы меняем свой выбор продуктов питания, заключаются в том, что мы получаем новую информацию через телевидение, журналы и друзей.Правительство также издает новые правила относительно того, что нам следует есть. Государственные правила, на которых выросла бабушка, могут сильно отличаться от тех, которые сейчас рекомендуют ее детям и внукам.

      Цели / навыки

      Общие цели

      • Используя изображение нынешней и предыдущей систем управления пищевыми продуктами, участники сравнят различия в системе FGS за последние 50-60 лет.
      • Участники узнают научные причины, по которым рекомендации по питанию и питанию (системы рекомендаций по питанию) менялись с течением времени.
      • Участники оценят влияние этих рекомендаций на пищевое поведение разных поколений в их семье (бабушка и дедушка, родитель, ребенок).

      Конкретные цели

      Участник сможет:

      • Воспользуйтесь фотографиями «Система рекомендаций по питанию», выберите «Система рекомендаций по питанию» (FGS), известная в их детстве (классы K-12)
      • Определите, чем FGS, существующая в их детстве, отличается от FGS, заметной в детские периоды других членов семьи.
      • Обсудите 1-2 причины, по которым системы диетических рекомендаций менялись от одного периода к другому.
      • Сравните 1-3 рецепта из детства с рецептами сегодняшнего дня, изучая различные ингредиенты и методы приготовления пищи.

      Материалы

      • Изображение исторических систем управления питанием (FGS) — см. Раздаточный материал.
      • Увеличенные изображения каждого из шести FGS [1940-х, 1950-х-60-х, 1970-х, 1990-х, 2005, 2011], чтобы расставить их по комнате на разных станциях.
      • Бумага и карандаши
      • Копии раздаточных материалов, в том числе: два раздаточных материала «Сравнение традиционных и современных рецептов» и раздаточный материал «Таблица различий между системами руководства по питанию».
      • Дополнительно: 2-3 кулинарных книги или индивидуальных рецептов на семью за последние 40 лет и 2-3 текущих рецепта (в идеале из одной и той же поваренной книги — старая Бетти Крокер против новой Бетти Крокер). [Семьи могут принести свои любимые семейные рецепты, которыми они готовы поделиться.]

      Ступени

      1. Перед тем, как начать упражнение, диетолог / фасилитатор должен ознакомиться со следующей информацией об истории Системы рекомендаций по питанию Министерства сельского хозяйства США (или руководств по продуктам питания, таких как «Базовая четверка» и «Пирамида гида по питанию»):
        • USDA имеет долгую историю разработки и продвижения рекомендаций по питанию. За последние 90 лет использовались различные руководства по питанию. Каждый из них касается проблем со здоровьем и питанием того времени, когда они были представлены.Например, в 1916 году руководство «Пища для детей младшего возраста» рекомендовало 5 групп продуктов (молоко; хлеб и крупы; овощи и фрукты; масло и другие «полезные» жиры; и сладости).
        • В 1940-х годах продовольственный справочник считался путеводителем по продуктам питания военного времени. Питание стало неотъемлемой частью национальной программы обороны, поскольку возникли опасения, что неадекватное питание американских мужчин может поставить под угрозу их способность сражаться. Пищевой гид включал 7 групп (зеленые и желтые овощи; апельсины, помидоры, грейпфрут; картофель и другие овощи и фрукты; молоко и молочные продукты; мясо, птица, рыба или яйца; хлеб, мука и крупы; масло и обогащенный маргарин). .Он поощрял употребление в пищу продуктов, содержащих витамины и минералы, необходимые для предотвращения дефицита, потому что многие из подходящих военнослужащих страдали от недоедания (недостаточный вес и слабое здоровье).
        • В 1950-х и 1960-х годах был представлен упрощенный кулинарный гид под названием «Базовая четверка». Он включал 4 группы (овощи и фрукты; хлеб и крупы; молоко и мясо). Жиры, масло и сахар не выделялись, потому что эти продукты обычно присутствовали в приемах пищи в сочетании с определенными продуктами (в четырех группах), а с точки зрения питания считалось, что они вносят в основном калорийные продукты.
        • К концу 1970-х годов опасения по поводу переизбытка рациона вынудили Министерство сельского хозяйства США издать «Путеводитель по ежедневному питанию без хлопот», который включал осторожную группу жиров, сладостей и алкоголя.
        • В 1992 году была представлена ​​оригинальная Пирамида Гида по Пищам, включающая 5 групп и подсказку, которая содержала продукты, которые нужно есть умеренно (сахар и жиры).
        • В 2005 году MyPyramid была создана с большим количеством сообщений для потребителей и образовательных материалов. Основные изменения коснулись большего количества категорий калорий и рекомендаций, сделанных в домашних измерениях (например,г., чашки и унции по сравнению с порциями). Также была включена физическая активность, впервые в любой системе рекомендаций по питанию. Эти изменения были введены для решения проблемы растущего ожирения и снижения уровня физической активности в жизни американцев.
        • В 2010 году Министерство сельского хозяйства США решило, что необходимо более простое руководство по продуктам питания, которое иллюстрировало бы выбор продуктов по группам и количествам на разделенной тарелке. MyPlate был создан для того, чтобы сделать акцент на контроле порций и приготовлении ½ вашей тарелки из фруктов и овощей.Эти изменения направлены на решение растущей озабоченности по поводу ожирения в США. С ростом использования технологий в обществе в этой системе рекомендаций по питанию все шире используется Интернет. Веб-сайт Министерства сельского хозяйства США — www.choosemyplate.gov — включает инструменты, помогающие людям отслеживать свой выбор продуктов питания, физическую активность, количество калорий и сожженных калорий и даже дефицит питательных веществ.
        • Многие участники захотят знать, сколько калорий они должны потреблять каждый день.

          Компонент ChooseMyPlate — SuperTracker.Эта функция позволяет участникам вводить свой возраст, пол и уровень активности, чтобы получить индивидуальную рекомендацию по калорийности. Если доступно подключение к Интернету, вы можете попросить участников войти на сайт ChooseMyPlate.gov для получения этой информации. Вы также можете получить доступ к ежедневному плану питания, который предложит количество еды из групп продуктов MyPlate. Хотя многие люди могут отклоняться от этого среднего значения, 2000 калорий — это общая рекомендация для взрослых старше 18 лет и многих детей. Это будет включать 6 унций зерновых продуктов, 2½ стакана овощей, 2 стакана фруктов, 3 стакана молочных продуктов и 5½ унций белка каждый день.Попросите участников составить ежедневное меню, используя эти продукты и их количество, чтобы сопровождать это упражнение или «искажение порций».

          Предостережение: некоторые дети старшего возраста будут расти, и потребление пищи будет намного выше.

      ЧАСТЬ 2: Сопоставьте систему рекомендаций по питанию с датой

      1. Покажите изображения различных исторических систем руководства по питанию вместе с отдельным списком дат. Раздайте каждой семье по одному комплекту картинок.

        Раздаточные материалы 2-1 (2 a-e): Изображения системы управления питанием

      2. Попросите участников сопоставить каждую FGS (также включите описание продуктов питания, рекомендованных в этой FGS) с правильной датой — 1940-е, 1950-е-60-е, 1970-е, 1990-е, 2005 и 2011 годы.Это может сделать каждая отдельная семья или группа в целом. Ведущий должен побуждать семьи позволить младшему ребенку первым сопоставить FGS со свиданием. Например, 8-летний ребенок должен быть в состоянии легко сопоставить новую MyPyramid с 2005 годом. Родитель или дедушка или бабушка могут легко сопоставить 1950-60-е годы со старым Руководством по ежедневному питанию / Руководству по развлечениям для фитнеса.

        Код ответа:
        (a) 1940-е годы
        (b) 1950-60-е годы
        (c) 1970-е годы
        (d) 1990-е годы
        (e) 2005
        (f) 2011

      3. После того, как все FGS сопоставлены с датами, фасилитатор может показать правильные ответы.
      4. Установите 5 станций вокруг комнаты, каждая с увеличенным изображением FGS (с указанием периода времени) вместе с копией раздаточного материала «Краткая история кулинарных гидов Министерства сельского хозяйства США» и любыми рецептами, относящимися к конкретным эпохам, которые были собраны. . Попросите участников определить, какие ФГС были наиболее заметными в их детстве (классы K-12), вставая и вставая возле картинки. Пусть каждая семья отметит, где другие члены их семьи стоят по комнате и сколько разных семейных семейных семей представлено в их семье.

        Раздаточный материал 2-1 (2 часа): Краткая история пищевых гидов Министерства сельского хозяйства США

      ЧАСТЬ 3: Сравнение рецептов во времени

      1. Введение. В знак изменений в рационе питания, происходящих в последние годы, пищевой гигант Heinz изменил состав консервированных супов, увеличив «количество ингредиентов» при одновременном уменьшении количества жиров, соли и сахара (Lawrence, 2004). Например, новый томатный суп Heinz теперь содержит 84% помидоров по сравнению с 74% в старой версии.Компания также снизила уровень соли на 20% до 1 г на порцию. Сахар был немного уменьшен с 5,2 г на 100 г до 4,9. Также уменьшено количество добавляемого растительного масла.

        [См. Таблицу ниже]
        График знаний о диете:

        Томатный суп Old Heinz
        Состав: Помидоры (74%), вода, растительное масло
        , сахар, модифицированный кукурузный крахмал, соль,
        сухое обезжиренное молоко, сывороточный протеин, сливки, экстракты специй
        , экстракт трав, лимонная кислота
        Содержит на 100 г
        Сахар 5.2 г
        Жиры 3,6 г
        Натрий 0,4 г
        New Heinz Tomato Soup
        Состав: Помидоры (84%), вода, растительное масло
        , сахар, модифицированный кукурузный крахмал, соль,
        сухое обезжиренное молоко, сывороточный протеин, сливки,
        лимонная кислота, экстракты специй, экстракт трав
        Содержит на 100 г
        Сахар 4,9 г
        Жир 3,0 г
        Натрий 0,2 г
      2. Затем попросите участников на каждой из станций FGS выбрать 1-2 рецепта из поваренных книг или печатных рецептов на своей станции, которые будут отражать виды продуктов, которые они ели, и способы их приготовления, когда они были в середине. — до позднего детства.Попросите их записать, как еда готовится или представлена ​​в рецептах. Например, в рецепте 1950-х годов можно было бы сказать, что жареную курицу на жире и подают печенье с маслом и медом.
      3. Затем попросите каждую группу сравнить «старый рецепт» своего детства с «новым рецептом» сегодняшнего дня. Один из способов сделать это — попросить участников просмотреть два раздаточных материала «Сравнение традиционных и современных (новых, более легких) рецептов».

        Раздаточный материал 2-1 (3): Традиционные и современные рецепты (курица, макароны и сыр)

        Традиционные рецепты представляют собой обобщенные представления рецептов, найденных в старых кулинарных книгах и переданных через семьи в качестве традиционных рецептов. .«Новые» рецепты модифицированы по сравнению с традиционными способами, которые отражают новые методы приготовления пищи / здоровья.

        • Что касается рецептов жареной курицы, то в современном рецепте меньше общего жира, меньше насыщенных жиров, меньше калорий, и на его приготовление уйдет примерно то же время, что и по традиционному рецепту.
        • Что касается рецептов макарон с сыром, то в современном рецепте меньше общего жира, меньше калорий, меньше ингредиентов, и на его приготовление уйдет меньше времени, чем по традиционному рецепту.

        Другой способ сделать это — использовать рецепты из той же кулинарной книги, например, Бетти Крокер из 1950-х и Бетти Крокер из сегодняшнего дня — много раз в местных библиотеках будут присутствовать обе эпохи в своей коллекции.Как изменились рецепты? Еда готовится по-другому? Есть разные ингредиенты? Отражают ли они различия в пищевых продуктах, которые люди считают здоровыми и приемлемыми? Размеры порций разные? [В некоторых старых кулинарных книгах не только другие ингредиенты, но и меньшие порции; например, пирожных на 12 порций вместо 6.]

        Внимательное изучение кулинарных книг дома также может помочь семьям обновить старые рецепты и побудить их готовить вместе.

      4. Попросите нескольких человек из каждой станции FGS рассказать о различиях в рецептах с течением времени.Они также могут поделиться своими личными предпочтениями.

        Сообщите участникам, что рецепты отражают изменения в привычках питания, и на эти привычки в еде влияют изменения в нашей Системе рекомендаций по питанию. Как видно из Раздаточного материала 2-1 (2-f) «Краткая история руководств Министерства сельского хозяйства США по продуктам питания», за последние 70 лет в нашем FGS произошло несколько изменений. (Диетологи могут рассказать об исходной информации, приведенной выше.)

      5. В конце этого упражнения, используя последнюю версию FGS в качестве фона, дайте краткий обзор тем, затронутых в других упражнениях в этом разделе, таких как размеры порций («Искажение порций») и потребление сахара («Уравновешивание сахара. «), что поддержит стремление семей питаться более здоровой пищей.

      Что такое синдром ФГ (ФГС)?

      F-G-S… Подумайте, простое объяснение того, что именно обозначают «F» и «G», даст вам некоторое представление о расстройстве? Не повезло тебе; на самом деле это всего лишь инициалы фамилии первой семьи, у которой официально диагностирован синдром.

      Классификация генетических синдромов и синдромов развития в лучшем случае может сбивать с толку. Это аутизм? Это синдром ФГ? ОКР? Сочетание двух и более синдромов?

      Что мы знаем о синдроме ФГ (ФГС), так это то, что он является генетическим и обычно сопровождается несколькими физическими отклонениями и состояниями.Они могут включать гипотонию, хронические запоры, широкий и высокий лоб, маленькие уши, хронические инфекции уха, респираторные заболевания и проблемы сенсорной интеграции, а также другие маркеры.

      Люди с синдромом ФГ обычно остроумны, дружелюбны, любознательны, тревожны и стремятся доставить удовольствие. Они почти всегда мужчины.

      В течение многих лет исследователи считали, что FGS всегда сопровождается значительными задержками в развитии, но теперь мы знаем, что некоторые люди с FGS действительно попадают в царство одаренных и талантливых.

      Помните Человек дождя ? Ким Пик, вдохновитель фильма, на самом деле имел синдром FG (не аутизм), который объясняет его замечательные способности.

      Как диагностируется ФГС?

      Хотя существует тест ДНК на FGS, эксперты расходятся во мнениях относительно того, является ли этот тест, который ищет аномалии в гене MED 12, окончательным.

      Похоже, что существует ряд людей, которые имеют большинство или все общие черты FGS, но при этом не демонстрируют конкретную генную мутацию, которую ищет тестирование.В последние годы ученые обнаружили мутации в других генах, которые могут быть связаны с другими формами FGS.

      Один диагноз или два? Или три?

      Возвращаясь к проблеме аутизма, многим детям с ФГС впервые ставят диагноз аутизм. Генетическое тестирование и / или наличие нескольких симптомов, связанных с ФГ, могут привести к единственному диагнозу (синдром ФГ) или двойному диагнозу (ФГС плюс аутизм, ОКР или другие нарушения развития).

      Хотя в настоящее время он классифицируется как редкий, некоторые исследователи задаются вопросом, возникает ли синдром ФГ чаще, чем признается, предполагая, что из-за его сходства с другими нарушениями развития ФГС часто ошибочно классифицируют.Другие, однако, настаивают на том, что синдром уже слишком сильно диагностирован.

      Почему диагноз имеет значение

      Хотя некоторые семьи по-прежнему не любят «навешивать ярлыки» на своего ребенка, эти диагнозы влияют на выбор системы государственных школ, когда речь идет о размещении детей по индивидуальным планам обучения (IEP). Какие особые приспособления получит ребенок? Получат ли они индивидуальную помощь? Будут ли они в центре внимания? Присоединятся ли они к специальным программам, ориентированным на аутизм, для работы над поведенческими и социальными проблемами?

      В зависимости от потребностей и проблем конкретного ребенка, некоторые семьи считают, что двойной диагноз работает в их пользу, обеспечивая их ребенку наилучшие возможные ресурсы.Другие, однако, считают, что добавление «аутизма» ставит их ребенка в программы, которые ему не подходят.

      Поскольку FGS может привести к серьезным медицинским осложнениям, раннее вмешательство является ключевым моментом. Проблемы с дыханием, сердцем, кормлением и / или выделением могут привести к смерти, если их не решить в раннем младенчестве.

      Общие проблемы

      Не все дети с ФГС сталкиваются с опасными для жизни проблемами со здоровьем. Однако борьба, с которой им приходится сталкиваться, временами может казаться непреодолимой. К ним могут относиться:

      • Хронический запор
      • Судороги
      • Нарушение слуха
      • Задержка речи
      • Усталость (вероятно, из-за гипотонии)
      • Нарушение обработки сенсорной информации
      • Синдром привязанного пуповины, часто требующий хирургического вмешательства
      • Издевательства

      Один Проблема, заслуживающая особого упоминания, — это сложные пищевые привычки.Дети с синдромом ФГ могут быть довольно разборчивыми или вообще отказываться от еды, что связано с проблемами сенсорной интеграции.

      Еще больше беспокоит то, что некоторые дети кладут еду себе в щеки или против нёба, чтобы «отложить на потом». Это может привести к аспирации и смерти, если ребенок засыпает с припрятанной едой, поэтому родители и опекуны должны уделять особое внимание рту ребенка перед сном.

      Еще одна опасная привычка иногда упоминается как «запекание от еды».Это когда ребенок быстро набивает рот едой, часто глотая, не разжевывая. Помимо социальной стигмы, эта привычка может привести к удушью.

      Воспитатели должны быть готовы к применению Heimlich Manuever в случае необходимости. Несколько часов тренировок по оказанию первой помощи стоят душевного спокойствия, так как вы можете немедленно отреагировать, если возникнет связанный с приемом пищи или другой кризис.

      Интеллектуальные способности людей с ФГС варьируются от тяжелой умственной отсталости до чрезвычайно высокой функциональности.Некоторые дети могут продолжать жить дома, возможно, работая с инструктором по трудоустройству, в то время как другие поступают в колледж, начинают карьеру, женятся и заводят собственных детей. Где-то посередине некоторые будут жить в групповых домах, сохраняя при этом определенную независимость.

      Как правило, ожидаемая продолжительность жизни детей с ФГС равна продолжительности жизни других детей, которые разделяют их физические недуги, включая проблемы с сердцем и дыханием.

      Советы родителям

      Это довольно сложный вопрос.Синдром ФГ обычно передается мужчинам от матери, а женщинам — от отца. Самки обычно становятся носителями, не имея явных маркеров FGS. У некоторых детей возникает спонтанная мутация гена, которая также может вызывать ФГС, но это самая редкая форма синдрома.

      Мы рекомендуем вам изучить ответы на часто задаваемые вопросы на сайте fgsyndrome.org, чтобы понять, где в вашем генеалогическом древе появляется FGS и что это может означать для вашего потенциала в качестве носителя.

      Воспитание ребенка с особыми потребностями часто ощущается как американские горки: восторг от неожиданных успехов сменяется отчаянием при возникновении новых проблем.Терапевты также вкладывают огромную энергию и любовь в детей, которых лечат, и иногда они могут расстраиваться из-за родителей, которые не следуют домашней программе на 100%.

      Может быть полезно побудить родителей найти поддержку извне. Иногда отсутствие доведения до конца — это просто результат истощения и истощения. Группы поддержки для родителей детей с особыми потребностями часто дают родителям необходимый стимул для возобновления терапии своего ребенка с новым энтузиазмом и целеустремленностью.

      Как сказала одна мать ребенка с особыми потребностями: «Я также считаю, что для родителей с особыми потребностями полезно рассмотреть вопрос о терапии или консультировании, когда ситуация становится тяжелой… Воспитание с особыми потребностями идет намного глубже, чем думает большинство людей. Я все больше и больше осознаю, сколько ресурсов есть и как использовать их в своих интересах для себя и своей семьи ».

      В разгар борьбы родителям может быть полезно обратить особое внимание на уникальные положительные качества своего ребенка; их теплоту, остроумие и общительность.Благодаря вмешательству дети часто удивляют родителей и опекунов своей стойкостью и способностью приносить радость семье, несмотря на проблемы, присущие ФГО.

      Исследование в фокус-группе знаний, практики и препятствий в области здорового питания среди взрослых и подростков иммигрантов и беженцев в Соединенных Штатах | Международный журнал поведенческого питания и физической активности

      Участники

      Всего 127 человек приняли участие в 16 ОГ, по четыре от каждой общины иммигрантов (сомалийский, мексиканский, камбоджийский, суданский), соответственно.Общее количество участников, принявших участие во всех 16 группах, было следующим: а) сомалийские подростки в возрасте 14,3 ± 1,1 года (n = 21, 43% женщины), б) сомалийские взрослые в возрасте 40,2 ± 11,3 года (n = 15, 47% женщины). , c) мексиканские подростки в возрасте 14,8 ± 1,7 (n = 22, 59% женщин), d) взрослые мексиканцы в возрасте 42,8 ± 5,4 (n = 14, 50% женщин), e) камбоджийские подростки в возрасте 14,6 ± 1,5 (n = 15, 60% женщин), f) взрослые камбоджийцы в возрасте 58,8 ± 13,2 года (n = 14, 71% женщин), f) суданские подростки в возрасте 14,3 ± 1,9 года (n = 15, 53% женщин), g) взрослые суданцы в возрасте 47 лет.7 ± 12,2 (n = 11, 45% женщин). Дополнительные сведения об образце приведены в таблице 1.

      Таблица 1 Демография участников исследования

      Темы

      Результаты были очень согласованными для четырех сообществ и 16 ОГ с некоторыми различиями между поколениями. Таким образом, результаты суммируются в соответствии с основными темами, выраженными во всех группах, с результатами, дифференцированными по возрастным группам («взрослые» и «подростки»), когда различия были очевидны (см. Таблицы 2, 3, 4 и 5).

      Таблица 2 Тема 1: способы узнать о питании Таблица 3 Тема 2: приемы пищи Таблица 4 Тема 3: препятствия на пути к здоровому питанию Таблица 5 Тема 4 предпочтения для вмешательства

      Все участники сообщили о различных способах получения информации о еде, методах питания и препятствиях на пути к здоровому питанию.Участники легко определили, что они считали основными различиями между своими диетическими практиками в странах происхождения и иммигрантами в США, связанными с «американским образом жизни». Во всех 16 фокус-группах, включая возрастные, участники упомянули основные дискуссии о питании и общие знания о преимуществах здорового питания для снижения риска заболеваний и улучшения здоровья. Между областями знаний (способы познания пищи) и практикой (практики питания) наблюдалось значительное взаимодействие, поскольку участники применяли свое понимание этих концепций в своей собственной практике и чтобы понять препятствия на пути к здоровому питанию.

      Тема 1. Способы узнать о еде

      Все участники из четырех сообществ последовательно сообщали о ключевых способах познания о еде и благополучии с некоторыми различиями между поколениями, описанными ниже. Для темы 1 мы выделили три подтемы: значения, мотивации и источники знаний (см. Таблицу 2).

      Значения

      Взрослые и подростки из всех четырех сообществ согласились, что здоровая диета означает сбалансированное питание. Участники из разных возрастных групп назвали фрукты и овощи важными составляющими здорового питания.Все согласились с тем, что следует избегать жиров и масел и что нездоровая пища вредна для здоровья, «утомляет» и «делает более ленивыми». Фаст-фуд и полуфабрикаты, а также жиры и масла были описаны как нездоровая пища. Примеры: «еда — это лекарство, это витамины», «организм получит необходимые ему питательные вещества», «сбалансированное питание. […] Ключ — это баланс ». Участники также подчеркнули, что им известно, что размер порции влияет на самочувствие, и что меньшие размеры порций лучше, чем большие.Однако взрослые сомалийцы прямо отметили, что большие порции имеют для них культурное значение.

      Мотивация

      Участники постоянно упоминали, что одним из мотивов здорового питания было «жить дольше, здоровее», «иметь больше энергии» и избегать неблагоприятных последствий для здоровья и болезней, связанных с питанием, таких как сердечный приступ, диабет, избыточный вес. Например: «Моя учительница […] сказала мне, что у нее случился сердечный приступ из-за [] поп-музыки». Некоторые молодые люди назвали нездоровую пищу нездоровой: «от употребления такой [нездоровой] пищи можно заразиться многими болезнями.Точно так же взрослый сомалийский объяснил: «Когда вы едите что-то нездоровое, вы […] всегда устаете. […] Жир находится в вашем теле, он наполняет ваше сердце и закупоривает кровеносные сосуды ». Большинство участников признали, что «здоровая пища защищает от болезней», а «здоровое питание предотвращает избыточный вес и ожирение». Участники обеих возрастных групп также описали дополнительные преимущества здоровой диеты, выходящие за рамки биомедицинских и психосоциальных (например, повышение уверенности в себе и счастье; снижение стресса).Подростки и взрослые участники сошлись во мнении, что здоровое питание дает «больше энергии», «вы остаетесь моложе», повышает самооценку и «помогает сосредоточиться в школе». В связи с этим для некоторых участников было важно правильно питаться, чтобы они могли быть образцом для подражания для других членов семьи. Например, некоторые взрослые сообщили, что хотят быть для своих детей образцом для подражания, чтобы питаться более здоровой пищей. Точно так же несколько подростков говорили о своем желании положительно повлиять на привычки питания своих родителей, которые они описали как нездоровые.

      Источники знаний

      Все участники отметили, что их знания о продуктах питания были получены из различных источников, включая школьных учителей, родителей, специалистов здравоохранения, этикетки продуктов питания и средства массовой информации. Большинство взрослых участников назвали телевидение источником знаний и упомянули, что они узнали о еде в своей родной стране; они также говорили о специалистах в области здравоохранения как об источниках знаний. Для подростков важными источниками знаний о здоровом питании, помимо этикеток на пищевых продуктах и ​​документальных фильмов о пищевой промышленности, были их родители и учителя.Например, один камбоджийский подросток сказал: «Я узнал о еде на уроках естествознания, а также от своих родителей». Один суданский юноша сказал: «Я посмотрел фильм« Supersize Me »и перестал есть McDonalds».

      Другой часто упоминаемый способ узнать о еде был связан с ролью женщин в приготовлении пищи в домашних условиях, которую в равной степени идентифицировали как взрослые, так и подростки. Мужчины и женщины-участники сообщили, что женщина «отвечает за питание в своей семье» и «ожидается, что каждая женщина умеет готовить».В результате взрослые и молодежь рассматривали женщин как «часть решения», когда обсуждали, как они могут сделать свой рацион более здоровым. Одна мексиканская женщина сообщила, что узнала по телевидению, что «завтрак — самая важная еда дня», поэтому она обязательно приготовила «сытный завтрак» для своей семьи, чтобы начать день.

      Тема 2. Привычки питания

      Участники из четырех сообществ и возрастных групп описали свои привычки питания в своей стране происхождения и в США.S. Они специально определили изменение в привычках питания от поколения к поколению по мере того, как они становились более американизированными по мере увеличения количества лет проживания в США. Описаны три подтемы: семейные практики питания, американизированные практики питания и «есть легкое питание», разделенные по возрасту. группа в Таблице 3.

      Семейные практики

      Семья была определена как центр изучения пищевых привычек. Способы, которыми участники описывали семейные привычки питания, заметили различия между поколениями взрослых и подростков.Практически все участники, взрослые и подростки, перечислили виды пищи, которую они обычно ели дома, выделив свежую или домашнюю пищу как важную часть своего рациона и подчеркнув важность сохранения или уважения традиционных способов питания (что не всегда считалось самая здоровая еда). Здесь взрослые рассказали, что у них «[не] было так много фаст-фуда там, где [они] родом», и подчеркнули, что они предпочитают «домашнюю еду». В этом контексте некоторые взрослые вновь подчеркнули, что они хотят быть образцом для подражания для своих детей, и выразили обеспокоенность по поводу доступности нездоровой пищи в США.S. Опять же, другие взрослые подчеркнули, что они в основном кормили своих детей этнической едой («паста и рис»), хотя их дети узнали о фруктах и ​​овощах в школе. Здесь мексиканские и сомалийские женщины подчеркнули, что они подают «то, что нужно отцу», а не заботятся о более здоровых предпочтениях детей в отношении салатов или овощей. Взрослые камбоджийцы особо подчеркнули, что они избегают переедания, чтобы оставаться здоровыми в этой стране, где они ведут малоподвижный образ жизни.

      Группы подростков разделяют озабоченность своих родителей сохранением и здоровым питанием за счет сбалансированного питания дома.Все подростки подчеркивали важность домашней и свежей еды в домашних условиях, отличая ее от фаст-фуда и нездоровой пищи в США. Примеры включают: «Мой папа говорит, что […] еда, которую готовит твоя мама, полезнее любой еды в Америке. Вы становитесь сильнее после его употребления. Вот почему большинство африканцев сильны ». «Моя мама не любит, когда мы ходим вне дома. Она пытается отрезать нас от фаст-фуда ». «Мой папа, он сажает что-то на улице, как летом, а потом готовит и ест». Тем не менее, подростки также беспокоились о том, что их родители подавали им одну и ту же (нездоровую этническую) еду «снова и снова».Сомалийская молодежь особенно жаловалась на то, что им давали «большие порции» и «много масла». Здесь подростки сошлись во мнении, что этническая еда, подаваемая дома, не всегда полезна для здоровья и в ней скрывается масло или жир. Они подчеркнули, что от них ожидают, что они будут есть этническую пищу, когда их подают дома, намекая, что они ели из уважения к своим родителям и придерживались своих культурных традиций, несмотря на то, что им было известно, что жирная пища делает их нездоровыми. Это было проблемой как для мексиканской, так и для сомалийской молодежи.

      Американизированные методы питания

      В 16 группах подростков и взрослых описали свою ассимиляцию в культуре быстрого питания из-за факторов окружающей среды и структурных факторов. Например, многие описывали изобилие ресторанов нездоровой пищи и быстрого питания в США, подчеркивая, что один из них «испытывает искушение не готовить еду самостоятельно» и что «нездоровую пищу легче получить, чем здоровую». Один участник рассказал, как «вся эта Америка просто изменила [его]». Кроме того, участники подросткового возраста выразили сожаление по поводу качества американской еды.Один участник сказал: «Здесь, в Америке, все [имеет] столько нефти […]. Это просто мгновенно; просто положи в микроволновку ». Тем не менее, участники-подростки также признались, что у них развился вкус к нездоровой пище, а некоторые даже описали своих родителей, как желающих ассимилировать американский образ жизни, и изменения в питании заставили их почувствовать себя более интегрированными: «они просто хотят быть американизированными».

      Есть то, что «легко»

      Эта подтема пересекается с американизацией методов питания.Взрослые и подростки описали «легкую пищу» как новую привычку в еде, отметив, что они ели «все, что было легким». В то время как взрослые часто описывали своих детей как предпочитающих «то, что легко», то, что не нужно резать или готовить, участники-подростки также рассказали, как их родители иногда были «ленивы» и вместо того, чтобы готовить еду дома, давали им деньги, чтобы поесть вне дома. . В группах наблюдались большие различия между дискуссиями об этнической пище и домашней еде, а также обилием нездоровой пищи и фаст-фуда и предпочтении последнего из-за различных типов препятствий.Например, суданские матери, похоже, стремились готовить домашнюю еду для своих семей, чтобы передать знания о традиционных блюдах и научить своих детей традиционным способам приготовления пищи. Большинство взрослых и подростков отдавали предпочтение тому, что легко, из-за нехватки времени на учебу и работу.

      Тема 3. Препятствия на пути к здоровому питанию

      Третья тема, Препятствия на пути к здоровому питанию, подробно обсуждалась на всех ОГ. Результаты были одинаковыми для всех четырех сообществ, полов и возрастных групп.Барьеры на пути к здоровому питанию, о которых сообщают сами респонденты, варьировались от личных (вкус и тяга) до социальных / культурных (легкий доступ к нездоровой пище; культурные традиции) и структурных (финансы; время) препятствий (см. Таблицу 4).

      Вкус и тяга

      Основным препятствием на пути к здоровому питанию, которое отмечали как взрослые, так и подростки, была тяга к нездоровой пище, такой как чипсы и жирная пища, или традиционные виды пищи с большим количеством масла. Обе возрастные группы признали, что здоровое питание — это личная обязанность, но личные предпочтения и семейные пищевые привычки затрудняли отказ от нездоровой пищи.Один подросток сказал: «Так что все зависит от тебя. Если вы хотите есть здоровую пищу … но видите чипсы … вы так сильно хотите их купить. Как яблоко, тебе плевать ». Другой упомянул: «Вы хотите есть здоровую пищу, но другие продукты требуют вас». Другими препятствиями были различия в концепции «хорошей» еды, например, о еде, которая «полезна для вас» («В Америке нездоровая еда выглядит действительно хорошо»). Как отмечалось ранее, этническая тяга к еде была важной темой среди взрослых иммигрантов. Они упомянули, что традиционная еда считается «хорошей», хотя и не обязательно здоровой по американским стандартам (взрослый сомалийский сказал: «Для нас тип еды, который нам нравится, — это еда, которую мы знаем»; «Козье мясо кажется нам хорошим.Рис, который мы заливаем маслом, нам кажется хорошим. Нам кажется хороша паста с большим количеством соуса »). Другими упомянутыми препятствиями были изменение вкусов с момента приезда в США и, о чем свидетельствует дискуссия о легкой пище, более высокая распространенность тяги к нездоровой пище, такой как гамбургеры и картофель фри. Взрослые также подчеркнули свою заботу о своих детях, а подростки подчеркнули, что их беспокоит вкус родителей к сладкой газировке.

      Легкий доступ к нездоровой пище

      Наряду с изменением предпочтений, американизацией вкуса и тягой к нездоровой пище, легкий доступ к нездоровой пище был определен как серьезное препятствие на пути к здоровому питанию как взрослыми, так и подростками.Примеры: «Макдональдс на каждом углу»; «Когда у людей нет еды дома, они просто отвозят семью в Макдональдс»; «Легче получить нездоровую пищу, чем здоровую, потому что вы просто открываете пакет или кладете его в микроволновую печь. [При] здоровом питании вы должны разрезать салат, разрезать помидоры ». У взрослых и подростков ФГ наблюдались изменения в питании. Например, школы также были определены как источник легкого доступа к нездоровой пище, а покупка обработанных или консервированных продуктов и закуски в продуктовых магазинах были описаны как новые методы питания.Один взрослый мексиканец сказал: «Когда вы переезжаете в эту страну, вы привыкаете […] покупать и хранить […] печенье, шоколад, чипсы, арахис для перекусов к десертам и после еды. […] Легко сразу после еды открыть плитку десерта или шоколад. Или [когда] я голоден, тогда открываю пакет чипсов ».

      Роль семьи

      В то время как семья описывалась как связующее звено их диетических практик и потенциальный помощник для здорового питания или изменения режима питания, семья также рассматривалась как препятствие на пути к здоровому питанию.Здесь группы взрослых и подростков определили членов семьи и передачу нездорового питания в качестве основного препятствия на пути к здоровому питанию. Примеры: «Я стараюсь есть более здоровую пищу, но мой муж возражает и говорит:« Я хочу рис и бобы »». «Мы все любим своих детей, но […] часть их плохих практик — это также наши ошибки, наши ошибки. Мы их неправильно научили ». «Дома много нездоровой еды из-за того, что покупает моя мама». Различия во вкусе между поколениями в одной семье были определены как препятствие на пути к здоровому питанию для молодых людей, которые заявляли о своем желании перейти на диету, основанную на фруктах и ​​овощах, с низким содержанием углеводов и жиров.Более того, молодежь определила социальное питание как семейный барьер («Итак, я [я] из латиноамериканской семьи. Все это очень общительно. […] Наша проблема в том, […] мы всегда собираемся вместе и много что делаем. социальное питание »). Как отмечалось ранее, молодежь чувствовала себя обязанной есть то, что им приготовили родители, даже если они знали, что это вредно для здоровья. Один сомалийский юноша сказал: «На самом деле нельзя говорить своим родителям:« Твоя еда, мне она не нравится ». Они просто скажут:« Ешь! »».

      Культурные продукты и традиции

      Эта подтема пересекается со вкусом и тягой к нездоровой пище.Многие взрослые участники сообщили о передаче традиционной диеты с высоким содержанием жиров и углеводов из своей страны, потому что они знакомы. Примеры: «Что ж, [в] нашей культуре [еда] не слишком здоровая. Просто толстый; «Мы не понимаем здесь еды». «[Я] никогда не смогу перейти от:« Мы ели лепешки всю свою жизнь »к [просто съедали] одну [лепешку] в день. Это просто невозможно для моей семьи ». Что касается методов питания, участники упомянули «есть больше, чем нам нужно» и подавать большие порции.В то время как все сообщества, независимо от пола и возраста, подчеркивали, что традиционная еда содержит много жира и масла («Если нет жира, значит, это неправильно. Это моя культура»), идеалы размера тела также обсуждались в этом контексте. В частности, сомалийские участники особо подчеркнули важность больших размеров порций и представления о том, что «крупный человек здоровее» и «худой — больной».

      Время

      Недостаток времени для адекватного приготовления домашней и свежей пищи был одним из основных структурных барьеров, выявленных во всех сообществах, возрастных и гендерных группах.Как отмечалось в связи с Eating what’s easy и Easy access to junk food, был достигнут консенсус о том, что приготовление здоровой диеты требует времени, а школьные и рабочие графики не позволяют уделять достаточно времени приготовлению здоровой пищи. Примеры: «Потому что я делаю две работы и одновременно хожу в школу… вам нужно рано вставать утром и готовить завтрак»; «Я никогда не ем дома. Я ем только в школе. Я прихожу домой, сплю; У меня редко бывает время поесть дома ». «У нас нет времени готовить [еду]»; «Моя мама больше не готовит, потому что всегда на работе».

      Финансы

      Все участники отметили высокую стоимость здорового питания как еще один важный структурный барьер на пути к здоровому питанию. Один взрослый камбоджиец сказал: «[Сложности в здоровом питании] в [этом городе] — это […]: финансы, финансы!» Среди взрослых ограниченные финансы рассматривались как серьезное препятствие на пути к тому, чтобы накормить семью здоровой, но сытной едой («Единственное, что [затрудняет] [есть] здоровое питание], — это деньги»). Молодежь определила добрые намерения своих родителей, но ограниченные возможности обеспечить их здоровой пищей («Моя мама не покупает столько [самой] здоровой еды, потому что иногда вы не всегда можете себе [это] позволить»).Дешевый фаст-фуд стал основной темой, позволяющей семьям есть при ограниченном бюджете. Как сказал один молодой человек: «У McDonalds есть долларовое меню. — Кто с этим будет конкурировать?» Высокая цена на фрукты и овощи была отмечена как препятствие на пути к здоровому питанию круглый год, даже несмотря на то, что они говорили о сокращении своих расходов за счет сбора урожая с огорода летом.

      Тема 4. Предпочтения в отношении вмешательств

      Все ОГ обсудили идеи о том, как разработать программу укрепления здоровья с целью улучшения здорового питания.Взрослые и подростки единодушно подчеркнули важность групповых программ для охвата семей и всего сообщества. Как отмечалось в предыдущих темах, взрослые и подростки рассматривали свои методы питания в контексте своего сообщества и своей семьи. В результате они подчеркнули важность просвещения всей семьи и организации общественных мероприятий, чтобы поддержать изменение режима питания в сторону более здорового питания. Цитаты разделены по возрастным группам в Таблице 5.

      Семейное консультирование

      Взрослые и молодежь сообщили о своих рекомендациях по разработке программы семейного консультирования по вопросам здорового питания, чтобы изменить привычки питания и уменьшить препятствия на пути к здоровому питанию.Примеры: « [Было бы хорошо], если бы [у меня] было больше информации […], чтобы принести […] домой […]». Дети привыкли питаться определенным образом, и всякий раз, когда [я] меняю его, [я] получаю много возражений ». «Лучше делать это со своей семьей, чем в одиночку, потому что трудно соблюдать […] диету и правильно питаться, когда ваши братья и сестры смотрят телевизор и едят нездоровую пищу, а если вы семья, [вы ] мотивируют друг друга: «Давай, ты справишься!», знаете, подбадривайте друг друга, а не в одиночку.«Научиться покупать более здоровую пищу также упоминалось как важная подтема в контексте семейного консультирования.

      Общественное образование

      Взрослые и подростки из разных общин и гендерных групп определили общину как главную площадку для обучения здоровому питанию. Групповое вмешательство было сочтено желательным подходом, учитывая привычку общественного питания во время религиозных и культурных праздников и подчеркивая важность культурной передачи традиционных способов питания.Часто упоминалось о единении (в мечети, церкви, в школе). Например: «[Обучение в] церкви и тому подобное и все вместе ( Juntos, программа обучения для детей и их родителей ) или в мексиканских магазинах […], если вы хотите связаться с [нами], вы собираетесь приходить в католическую церковь ». Взрослые участники предложили, чтобы образовательные материалы были основаны на знаниях о конкретных нездоровых продуктах питания, а не на том, чтобы рассматривать традиционные продукты питания как нездоровые («Нам просто [нужны] знания… Да, о преимуществах [] здорового питания».Понизьте [содержание] соли, уменьшите масла, сладости. […] В нашем сообществе вы не можете сказать кому-то, что «эта еда нехорошая», они собираются рассердиться. […] Вы не можете говорить о моей еде. Это культурный закон »). Почти вторя этим опасениям, подростки рассматривали общину как главное место для вмешательства, наряду с семьей, для решения проблем, связанных с необходимостью продолжать культурную традицию нездоровой пищи или больших порций, которые, как они описали, испытывали дома и в социальных сетях. настройки.

      Более здоровые традиционные блюда

      Взрослые женщины-участницы сообщили, что предпочитают просвещение о том, как сделать свои традиционные блюда более здоровыми, переключившись на более здоровые ингредиенты, но без потери вкуса. Сомалийские и мексиканские женщины заявляли, что не знают, как заменить нездоровые ингредиенты в своих традиционных блюдах на здоровые, или жаловались на своих мужей, не желающих, чтобы они что-то изменили традиционным образом, что затрудняло им переход к более легким и более легким продуктам питания. подходят для малоподвижного образа жизни в U.S.

      Как отмечалось ранее, в контексте семейных препятствий на пути к здоровому питанию подростки отметили, что их родители должны кормить их более здоровой пищей, особенно когда они заметили, что традиционные приемы пищи или большие размеры порций способствуют их увеличению веса. «Если [родители] видят, что вы становитесь большим из-за [традиционной еды], которую они вам дают, им придется изменить ее или дать вам меньшее количество еды»).

      Освещение комнатных растений —

      Знание того, сколько света нужно вашему растению и сколько света вы можете дать ему, может быть проблемой или даже сбить с толку.Поэтому мы собираемся упростить его и немного прояснить ситуацию. Но вот отказ от ответственности: есть общие рекомендации, которые мы можем вам дать, но суть в том, что когда вы берете комнатное растение, ответы не всегда черно-белые. Как маленькие дети. Я прав? Если вы поместили где-нибудь растение, и оно плохо себя чувствует, переместите его! Попробуйте новое место с большим или меньшим количеством света. Как мы уже упоминали ранее, существует множество красивых комнатных растений, но у них могут быть разные потребности, в зависимости от их вида.Не забудьте провести небольшое исследование о вашем конкретном типе растений, чтобы убедиться, что вы уделяете этому растению наилучший уход. Хорошо. При этом вот сделка на свете.

      Знай свою Windows

      Ваши окна (и, возможно, двери) — это место, куда проникает естественный свет, и это свет, который действительно нужен вашим растениям . (Мы внесем предложения по искусственному освещению в другой день.) Вам нужно знать, в каком направлении выходят ваши окна — на север, юг, восток или запад.Возможно, вам придется достать компас для этого (знаете ли вы, что для этого есть приложение?), Но в целом вы должны уметь определять направление в зависимости от того, где восходит и садится солнце по отношению к вашему дому. Вспомните аббревиатуру, которую вы выучили в третьем классе: «Никогда не ешьте измельченную пшеницу». Солнце встает на Востоке, заходит на Западе. Теперь, когда мы рассмотрели основы направления и вы определили, в каком направлении обращены ваши окна, вот что вам нужно знать о каждом типе окна.

      Окна, выходящие на север

      Для окон, выходящих на север, расположенные поблизости растения должны быть в тени или любить тусклый свет.Окна, выходящие на север, обеспечивают наименьшее количество света . Скорее всего, растения возле окон, выходящих на север, зимой будут плохо себя чувствовать. Зимой их следует перемещать как можно ближе к окну, но следите за тем, чтобы на окнах не сквозило сквозняк. Они простужаются, как и мы.

      Окна, выходящие на юг

      Так же, как они буквально полярные противоположности, то же самое верно и для окон, выходящих на север и юг. Окна , выходящие на юг, пропускают самый яркий свет .Такая интенсивность означает, что ваши любящие растения от ярких до средне-ярких отлично подойдут здесь.

      Окна, выходящие на восток

      Как мы напомнили вам ранее, солнце встает на востоке, как вы уже догадались. Окна, выходящие на восток, обычно пропускают много света ранним утром. Этот тип света отлично подходит для растений, которым требуется средний свет , но даже некоторые растения с ярким светом могут получить необходимый им свет, если есть много прямого раннего утреннего света.

      Окна, выходящие на запад

      Окна, выходящие на запад, залиты солнечным светом, особенно летом, а послеполуденное солнце может быть особенно ярким. Растения, которым нужен яркий свет, хорошо подойдут возле окна, выходящего на запад. Поместите растения средней освещенности на расстоянии не менее 6 футов от западного света, чтобы на них не попадало слишком много солнца. Знаете ли вы, что растения могут получить солнечный ожог?

      Знай свое окружение

      Не все, что вам нужно учитывать, — это знать, в каком направлении смотрят ваши окна. Вы должны учитывать, что окружает ваш дом / квартиру / квартиру. У вас может быть окно на южной стороне, выходящее на высокие деревья, или окно на восток, выходящее на дом вашего соседа.Или, может быть, есть тот заросший кустарник, который полностью закрывает одно из ваших окон … что бы это ни было, вам нужно принять во внимание, влияют ли эти факторы на свет в вашем доме.

      Теперь, когда вы знаете, в каком направлении выходят ваши окна и сколько света вы можете ожидать, что на самом деле означают все надписи от «яркий прямой свет» до «слабый непрямой свет»? Вот несколько практических правил, которые следует учитывать при чтении этих этикеток или описаний:

      Проверьте тени

      Когда светит солнце, используйте себя или что-нибудь еще и посмотрите, какую тень создает свет, проникающий в ваши окна или двери.Сильная, четко очерченная тень указывает на яркий свет. Более слабая, но четко очерченная тень предполагает средний свет, а очень слабая тень указывает на слабое освещение. (Вы также можете проверить тень, используя белый лист бумаги, подержав его рядом с источником света, положив на него руку примерно на фут и наблюдая, какая тень отбрасывается.)

      Прямой свет означает, что солнце светит прямо на растение через окно. Немногие комнатные растения очень хорошо переносят прямой свет. Многие из них будут сожжены этим типом света.Непрямой свет — это всего лишь солнечный свет, который не падает прямо на растение.

      Прочитать книгу

      Это простой способ проверить свет в доме. Если вы можете читать книгу днем ​​при выключенном свете и читать только при доступном свете, то, как правило, у вас есть комнатное растение. Если днем ​​слишком темно, чтобы читать книгу, советуем покупать растения из пластика. 😉 Или вам нужно будет вложиться в искусственное освещение.

      Осмотритесь при покупке

      Рассмотрите свет в магазине, где вы покупаете растения.В Садовом центре наши специалисты размещают растения в комнатах, которые будут давать им лучший свет. Если вы делаете покупки в коробочном магазине и не поддерживаете местный или семейный бизнес, мы не можем быть друзьями. Мы могли бы … но тебе придется покинуть темную сторону.

      Пробная версия и ошибка

      Мы можем дать вам все советы, но дело в том, что вы должны забрать свое растение домой и посмотреть, что работает. Попробуйте место, которое обеспечивает свет, в котором нуждается ваше растение, и если оно хорошо растет — отлично! Если нет, переместите его в другое место и посмотрите, будет ли там лучше.Вы можете обнаружить, что растение может или не может переносить то, что вы считали ярким или слабым светом. Вот пример: если вы посмотрите на этикетку сансевиерии (змеиное растение), она, вероятно, скажет вам, что она хорошо себя чувствует при среднем освещении. У меня дома в ванной комнате есть сансевиерия, и она имеет средний свет. Он счастлив и здоров. А еще у меня в офисе есть сансевиерия, которая освещается ярким дневным светом. Угадай, что? Он тоже счастлив и здоров. Я делюсь этим, чтобы вы знали, что вам нужно будет увидеть, что работает для вашего растения, а иногда что-то не всегда имеет смысл.

      Развивайте себя как можно больше, затем поместите свое растение и двигайтесь дальше. Свет, хотя и очень важный, является лишь одним из факторов, обеспечивающих выживание и процветание ваших растений. Не забывайте воду, сквозняки и еду! Так много вещей! 🙂 Как всегда, вы знаете, что мы здесь, чтобы помочь вам, чем можем! Удачного выращивания комнатных растений, друзья!

      AHA рекомендует свежие фрукты и овощи

      По данным Американской кардиологической ассоциации, употребление свежих фруктов и овощей является частью здорового питания, которое может помочь предотвратить сердечные заболевания.Это настолько полезно, что они фактически сочли июнь национальным месяцем свежих фруктов и овощей. AHA считает, что нет фруктов или овощей, которые действительно вредны для вас, особенно из категории свежих продуктов. Это потому, что консервированные овощи или сухофрукты могли содержать натрий или сахар. Итак, насколько полезны для вас свежие фрукты и овощи? Продолжайте читать, чтобы узнать.

      Do Fruits & Овощи действительно помогают предотвратить болезни сердца?

      Здоровое питание — одно из самых важных и простых способы помочь предотвратить сердечное заболевание.Только ваш врач может порекомендовать идеальную диету для вы, но большинство здоровых диет включают изрядное количество фруктов и овощей. Многие из этих натуральных необработанных продуктов содержат важные питательные микроэлементы. и антиоксиданты, необходимые вашему организму для поддержания здоровья сердца. Некоторые специфические овощи, такие как чеснок на самом деле было доказано, что они содержат соединения, которые помогают снизить уровень холестерина, важный фактор сердечных заболеваний. Итак, да, есть овощи и фрукты. важный компонент для тех, кто старается жить здоровым сердцем!

      свежее лучше, чем Консервы / сушеные / замороженные?

      Теперь, когда вы определились, что хотите есть больше фруктов. и овощи, что мешает вам запастись консервированными, сушеными или замороженный сорт? Что ж, согласно AHA, фрукты и овощи полезны. в любой форме, но вы должны быть осторожны, когда дело доходит до обработанных продукты.Многие консервы к овощам добавлена ​​соль, а сухофрукты часто покрытые дополнительным сахаром, чтобы сделать их вкус еще более соблазнительным. Обе эти Ингредиенты — это большой запрет на диету, полезную для сердца. Кроме того, эти продукты может проиграть некоторые из их питательных веществ с течением времени и при переработке. В исключение заморожено овощи. Пока они замораживаются незадолго до сбора урожая, они могут быть такими же хорошими, как и свежая вещь. Однако некоторые замороженные овощи также добавлена ​​соль. Итак, свежее лучше!

      Какие виды продукции самые лучшие?

      Согласно AHA, любой фрукт и овощ можно отлично для тебя.На самом деле нет волшебной еды, которая исцелит ваше сердце с ночевкой. Употребление фруктов и овощей — это просто часть заботы о себя на всю жизнь. Убедитесь, что вы едите много, чтобы получить доступ к различным микроэлементам, чтобы сохранить здоровье вашего сердца. Они рекомендуют есть разные цвета и есть несколько советов, как насытиться ими, даже если ты не большой любитель фруктов и овощей. Попробуйте смешать их с супами, измельчить их поверх ваших любимых блюд или смешать с постным фарш для особо полезных гамбургеров.Таким образом, любой вид свежих продуктов может быть большая часть вашей дружеской еды.

      AHA даже предлагает выращивать самостоятельно, чтобы процесс еще веселее. Узнайте, как построить полную сад из поддонов или просто вырастите несколько растений для начала. Если ты готовы вести более здоровый образ жизни, не оставляйте свежие фрукты и овощи позади!

      Связанные

      Часть B — Приложение B_Foundational FGs Discussion Guide_011821

      Загрузить: docx | pdf

      Основное Руководство для обсуждения в фокус-группах

      Исследования Цель: Изучите восприятие и отношение ключевых аудиторий к COVID-19 и какие профилактические меры они принимают ежедневно, чтобы избежать передачи.

      ПРИМЕЧАНИЕ РЕЦЕНЗАТорам: Руководство для обсуждения написано в специально разговорной манере. чтобы лучше взаимодействовать с участниками. Зондирование вопросов находится под каждым главный вопрос и может измениться. Это предложения модератору следовать и будет использоваться по мере необходимости и в естественный ход обсуждения. Руководство по обсуждению разработано для 90-минутное занятие. Инструкции модератора выделены желтым и заключены в квадратные скобки.

      Руководящие указания и введения

      5 минут

      Текущий Ситуация, настроения и чувства

      Процедуры

      Семья

      Вакцины

      Профилактический Меры

      [Вращающийся Тема]

      15 минут

      10 минут

      5 минут

      20 минут

      17 минут

      13 минут

      Заключение

      5 минут

      ИТОГО ВРЕМЯ

      90 минут

      Руководящие принципы И введения (5 МИН)

      Руководящие принципы

      Спасибо вы за то, что поговорили со мной сегодня.Меня зовут _________, и я работаю на частная исследовательская компания. Сегодня мы хотим узнать ваши мысли и мнения о COVID-19 и о том, как он влияет на жизнь в США Состояния. Мы также хотели бы лучше понять, какие меры предосторожности вы и ваша семья принимают меры, чтобы избежать заражения вирус. Эта группа является одним из нескольких проходящих групповых обсуждений. по всей стране и поможет лучше информировать исследователей о текущая общественная ситуация.

      Раньше мы начинаем, я хочу остановиться на нескольких вещах:

      • Есть нет неправильных ответов.Вся наша цель здесь — услышать что вы думаете, поэтому, пожалуйста, говорите, особенно если то, что вам нужно сказать отличается от того, что говорит кто-то другой. Вы можете представлять что думают многие другие.

      • Как мы обсуждаем вопросы, мы хотим, чтобы вы подумали о не только ваша текущая ситуация, но и то, как вы чувствуете других людей в вашей жизни, включая семью и друзей, реагируют на конкретные ситуации. Мы не просим вас раскрывать личная информация, которую вы не хотите обсуждать, а скорее общее восприятие и мысли по поводу вопросов, которые мы задаем во время этого сеанса.

      • Есть может быть, я прошу вас уточнить или попросить вас рассказать подробнее о том, что ты только что сказал. Это просто для того, чтобы я понял и точно передать то, что вы думаете, не потому, что я бросаю вызов ваша точка зрения.

      • Ваш участие добровольное. Если я задам какие-то вопросы, ты не хочешь чтобы ответить, вам не нужно отвечать на них. Я хочу услышать от хотя все, так что я мог бы позвонить вам в какой-то момент.

      • ср хочу услышать от всех, но я прошу вас говорить по одному, хотя я понимаю, что это может быть сложно, особенно онлайн.я просто хочу быть уверенным, что слышу все, что все говорят.

      • Там Слушают ли другие люди, которые помогают мне делать заметки, так что что я могу полностью сосредоточиться на нашем разговоре и с уважением относиться к вашему время. В конце группы у них может быть пара уточняющие вопросы для нас.

      • Я записывать наш разговор на видео; он будет использоваться только для подтверждения наши заметки. Только исследовательский персонал будет иметь доступ к этой записи. и никакая личная информация не будет использоваться в связь с записью.Все согласны на запись? [ СПРОСИТЬ ДЛЯ СОГЛАШЕНИЯ ЧЕРЕЗ ПОКАЗ РУК ИЛИ ГОЛОВНЫЙ УКАЗ] Я собираюсь начать запись сейчас.

      • Наши обсуждение должно занять не более 90 минут. Выход из фокус-группа, у нас есть дополнительная информация и доступные ресурсы. Я ценю время, которое вы потратили, чтобы быть здесь, и я хочу относитесь к этому с уважением, поэтому я могу прервать нас, чтобы мы остались отслеживать.

      До у вас есть вопросы, прежде чем мы начнем?

      Знакомство / Лед Выключатель

      Я бы Я хотел бы начать с того, что познакомился с каждым из вас поближе.Так что я собираюсь попросить всех пойти вокруг и поделиться своим именем, где в страна, в которой вы живете, чем вы занимаетесь, и ваш любимый тип еды, чтобы сделать дома.

      I можете продолжить и начать.

      • [ Модератор представляет себя , отвечает на вопросы, а затем каждый участник представится и ответит на р ледокол вопросов. ]

      ТОК СИТУАЦИЯ, НАСТРОЕНИЕ И ЧУВСТВА (15 МИН)

      [МОДЕРАТОР: Сосредоточьтесь на выделенных жирным шрифтом ВОПРОСАХ.]

      Спасибо вы — я с нетерпением жду возможности узнать вас лучше ход разговора.

        • [ ЗОНД ДЛЯ КАЖДОГО ]:

          • Когда вы видите это слово, какие мысли приходят в голову?

          • Как сталкивались ли вы с COVID-19 в повседневной жизни?

      МАРШРУТЫ (10 МИН)

      • Сейчас Я хочу сосредоточить наше обсуждение на том, что есть в вашей повседневной жизни. так выглядело во время пандемии COVID-19.Мы действительно интересно, как вы занимаетесь некоторыми обычными делами, поэтому более подробно тем лучше в этом плане. Пожалуйста, будьте как можно более информативными, чтобы что мы хорошо понимаем, что вы делаете в каждой ситуации.

      СЕМЬЯ (5 МИН) — Добавьте для семейных групп в раздел выше

      ВАКЦИНЫ (20 МИН)

      [ЗОНД ] : Есть ли здоровье специалисты по уходу, которым вы доверяете, когда дело доходит до вопросов вакцина? Кто они?

      ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ МЕРЫ (17 МИН)

      ЗАЩИТА ДОМ (13 МИН — ВРАЩЕНИЕ)

      ПУТЕШЕСТВИЯ (13 МИН — ВРАЩЕНИЕ)

        • Как сделал Ваше путешествие в 2020 году изменилось по сравнению с обычным годом? [ ЗОНД ПО Частота, пункт назначения, вид транспорта ]

        • Если вы путешествовали за это время или планируете, как процесс планирования изменился с момента до пандемии?

          • Как ваши планы изменились?

          • Где не могли бы вы узнать больше информации, которая поможет вам спланировать свой поездка? Какую конкретную информацию вы бы искали?

      СОЦИАЛЬНЫЙ СОБЫТИЯ (13 МИН — ВРАЩЕНИЕ)

      • Приор пандемии, как часто вы посещали одно из следующих развлекательные мероприятия? [ ПОКАЗАТЬ СПИСОК МЕРОПРИЯТИЙ: прямые трансляции профессиональных или студенческих спортивных мероприятий; живые детские спортивные мероприятия; концерты; фильмы в театре; играет в театр ]

        • [ ПОКАЗАТЬ СПИСОК НИЖЕ ] Что из следующего вам нужно знать или иметь раньше? приехали на мероприятие? Оцените его по шкале от 1 до 5, где 1 — это. не является обязательным для 5, поскольку важно знать или иметь прежде чем рассматривать возможность участия в мероприятии.

          • Прозрачный Размещено процедур очистки / дезинфекции

          • Есть мероприятие в помещении или на открытом воздухе?

          • Если в помещении окна открыты? Достаточная вентиляция?

          • Что ситуация с ванной?

          • Доказательства следующих процедур очистки / дезинфекции

          • Limited прием

          • По времени прием

          • Большой достаточно места для эффективной социальной дистанции

          • Другое? [ СПРОСИТЬ ДЛЯ ЛЮБЫХ ДРУГИХ ]

        • Что вы ищете, прежде чем решиться пойти в ресторан? если ты не ходили в ресторан во время пандемии, что бы вы хотите, чтобы ресторан сделал, прежде чем вы решите пойти в это место?

      ОБЪЯВЛЕНИЕ (5 МИН)

      *****

      Услуги, ООО

      22 марта, 2017 •

      Когда вы присоединяетесь к CrossFit Cathal, вы можете подумать, что просто идете в тренажерный зал. Вы ошибаетесь. Почему кроссфит такой дорогой? Мы инвестируем в наших участников.Мы инвестируем в наших тренеров. Мы инвестируем в наш объект. Мы инвестируем в то, чтобы дать нашим участникам опыт. Вы не платите за доступ к некоторому оборудованию, половину которого вы не умеете использовать. Вы платите за изменение образа жизни. Вы платите за место, которое во многих случаях может стать центром вашей жизни. Хотя занятия могут длиться 60 минут, участники остаются там вдвое больше после завершения тренировки. Это место, где другие будут требовать от вас ответственности за ваши действия. Принадлежность к сообществу единомышленников увеличивает ваши шансы на успех.«Страдать» всегда легче, когда к тебе присоединяются люди! Некоторые называют это навязчивой идеей … если это помогает создать для вас более здоровый образ жизни, мы в любой момент возьмем этот ярлык. Наша программа не для всех, и это нормально. Кто-нибудь может это сделать? Если они задумаются над этим, схватывают концепцию и хотят учиться… абсолютно. Наш стиль обучения требует, чтобы вы подготовились к долгому путешествию, изучив основы.Если вы не потратите время на изучение основ, вы попадетесь на каждую ложь и чушь, которую рекламируют шарлатаны. Я всегда разбивал вещи на части, чтобы упростить объяснение. Если вашей целью было получить 400 фунтов. приседания на спине, и вы ни разу в жизни не приседали обратно, собираетесь ли вы ходить в тренажерный зал в первый день и загружать 400 фунтов. на баре…. вероятно, нет. Самый смертоносный снайпер Америки начинался с BRM (Basic Rifle Marksmanship). В девяти случаях из 10 самые успешные планы — самые простые.Приседайте, жмите, тяните, развивайте хороший контроль моторики / движения и форму. Если вам не удастся начать с основ, все, что в конечном итоге произойдет, — это разочарование и травма. Главное — это прогрессивный подход в сочетании с твердой программой питания. Прекратите торговать дерьмовыми добавками, которые обещают вам пляжное тело через 30 дней и превращают качество еды в образ жизни. Прекратите полагаться на 6-недельные DVD с упражнениями и начните тренировку. Люди, которые занимаются спортом, просто хотят вспотеть; тренировка подразумевает, что у вас есть долгосрочный план и цель.Если вы нетерпеливы, не поддаются обучению или у вас слишком большое эго, чтобы пройти через дверь, то мы не для вас. Или, лучше сказать, вы не для нас. Обучение, проводимое в CFC, является точным. Он основан на образовании, прогрессе и создании основы. Мы не утверждаем, что знаем все, но у нас есть больше миль, чтобы пройти со штангой из стойки для приседаний, чем у большинства людей, идущих в тренажерный зал.Все мы знаем поговорку: «Рим был построен не за один день». То же самое и с нашей программой. В фитнес-индустрии полно чуши, и мы ежедневно сражаемся с ней. Просто потому, что у «личного тренера» желудок стиральной доски или он может «вызвать у вас боль», не означает, что он знает, какого хрена они делают… Дело в том, что они обычно невежественны. Большинство из них не взяли в руки книгу о своей профессии с тех пор, как они прочитали брошюру для онлайн-обучения, которая использовалась для получения лицензии CPT. Какова цена за знания и опыт для талантливых тренеров, которые следят за каждой тренировкой, в первую очередь уделяют внимание вашей безопасности и форме и помогают подбирать движения и веса в соответствии с вашими способностями, постоянно следя за вашими движениями? Вы цените сообщество, группу друзей, которые разделяют ваше увлечение фитнесом? (А может, пиво, читмилы, собаки, семья и т. Д.) Это сообщество будет там, чтобы подбодрить вас, независимо от того, в какое время, в какой счет или какой вес вы набираете штангу каждый день. Они будут бить вас кулаком за то, что вы пришли на тренировку, отметили ваш прогресс и поддержали вас в тяжелые дни в боксе и вне его. Какова ценность вдохновения, полученного в результате совместной работы с другими людьми, которые находятся на одном пути к более здоровой жизни? Красота подавать пример молодому поколению, быть их вдохновением и стремиться к долгосрочному стремлению к здоровому и здоровому образу жизни.Какую цену вы бы подарили этому подарку? Большинство людей не могут поставить цену на профилактическое обслуживание. Настоящая цена наступает, когда уже слишком поздно. Стоимость хронических заболеваний такова, что медицинские расходы в США сейчас составляют около 4 триллионов долларов в год. В 2008 году Price Waterhouse Cooper подсчитала, что примерно половина всех медицинских расходов США была потрачена на ненужные процедуры, административную неэффективность, лечение предотвратимых состояний и т. Д.Сумма, потраченная на хронические заболевания, — пустая трата. В медицине нет эффективного лечения хронических заболеваний: оно носит только симптоматический характер. Если у вас высокий уровень холестерина, врач прописывает вам лекарство, снижающее уровень холестерина, низкую плотность костей, другое лекарство для повышения плотности костей. Если у вас замурованы коронарные артерии, они могут сделать операцию по шунтированию. Если у вас возникла непереносимость глюкозы, врач может назначить вам инсулин. Но все это не исправления. Они маскируют проблему, и все это МОЖНО предотвратить.У нас есть уникальное решение одной из величайших проблем (хронических заболеваний), с которыми сегодня сталкивается наше население. Стимул CrossFit, который представляет собой постоянно меняющиеся высокоинтенсивные функциональные движения в сочетании с мясом и овощами, орехами и семенами, некоторыми фруктами, небольшим количеством крахмала и отсутствием сахара, может помочь вам избавиться от хронических заболеваний. Это так просто.

      .
      Copyright © 2025 Муниципальное образование «Новоторъяльский муниципальный район» Республика Марий Эл
      Тип файла application / vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document
      Автор Линдси Штрауссер
      Файл изменен 0000-00-00
      Файл создан Обновления для блога FG 2021-04-23